Белое Вино Алиготе, Кангун, Вердиккио и Белые сорта винограда, Страница 64
Выберите фильтры
- 1546
- 66
- 39
- 22
- 943
- 434
- 138
- 31
- 347
- 331
- 231
- 146
- 113
- Еще 25
- 184
- 145
- 120
- 49
- 39
- Еще 81
- 10
- 6
- 6
- 6
- 5
- Еще 145
- 943
- 405
- 132
- 79
- 13782
- Еще 95
- 2
- 1
- 1
- 1
- 5
- 4
- 2
- 2
- 1
- Еще 0
- 1320
- 64
- 60
- 20
- 18
- Еще 10
Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми бликами.
Вино обладает свежим, элегантный вкусом с острой кислотностью и стойким послевкусием с миндальными нюансами.
У вина фруктово-цветочный аромат, в котором гармонично переплетаются нотки персика, миндаля и боярышника.
Вино отлично сочетается с различными блюдами из рыбы и морепродуктов.
Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми бликами.
Вино обладает свежим, элегантный вкусом с острой кислотностью и стойким послевкусием с миндальными нюансами.
У вина фруктово-цветочный аромат, в котором гармонично переплетаются нотки персика, миндаля и боярышника.
Вино отлично сочетается с различными блюдами из рыбы и морепродуктов.
Вино светло-соломенного цвета.
Вино обладает освежающим, бодрящим вкусом с яркой цитрусовой кислотностью. В сочном послевкусии остаются оттенки белых фруктов и спелого винограда.
Деликатный и легкий аромат вина наполнен тонами цитрусовых фруктов, луговых трав и спелого зеленого яблока.
Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, к салатам, холодным закускам, блюдам из рыбы и мяса птицы, свежим сырам.
"Comtesse Victoria" Blanco — белое столовое сухое вино, изготовленное из местных белых сортов винограда, которые выращиваются на собственных виноградниках компании. Это — хорошее вино для повседневной трапезы, пикников, летнего отдыха. Благодаря легкому вкусу, его можно употреблять даже без закусок.Felix Solis Avantis — это известный винодельческий холдинг Испании, он входит в тройку крупнейших производителей вина страны. Холдинг был основан в 1950-е годы Феликсом Солисом Фернандесом. Сначала вино производилось в Мадриде и Вальдепеньясе. В 60-х годах вина стали продаваться не только в Италии, но и экспортироваться в такие страны как Андорра и Африка. В 70-х годах компанией начали руководить сыновья Феликса— Педро, Хуан-Антонио, Мануэль и Феликс, построившие в регионе Вальдепеньяс еще одну винодельню. В 2000 году компания приобретает хозяйства в известнейших винодельческих регионах: Риоха, Рибера-дель-Дуэро, Руэда, Вальдепеньяс и Ла-Манча. Сегодня в состав холдинга входят два независимых подразделения: Felix Solis и Pagos del Rey, которые экспортируют свои вина более чем в 80 стран мира, а также владеют коммерческими центрами в США, Великобритании, Японии, Германии, Франции и Чехии. В 1998 году холдингом было организовано винное производство в Шанхае, где выдерживаются и разливаются вина, произведенные в Испании. Согласно данным известного британского журнала ISWR, в 2006 году холдинг Феликс Солис Авантис занял 10-е место в мировом рейтинге наиболее крупных производителей вина.
Вино светло-соломенного цвета.
Вино обладает освежающим, бодрящим вкусом с яркой цитрусовой кислотностью. В сочном послевкусии остаются оттенки белых фруктов и спелого винограда.
Деликатный и легкий аромат вина наполнен тонами цитрусовых фруктов, луговых трав и спелого зеленого яблока.
Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, к салатам, холодным закускам, блюдам из рыбы и мяса птицы, свежим сырам.
"Comtesse Victoria" Blanco — белое столовое сухое вино, изготовленное из местных белых сортов винограда, которые выращиваются на собственных виноградниках компании. Это — хорошее вино для повседневной трапезы, пикников, летнего отдыха. Благодаря легкому вкусу, его можно употреблять даже без закусок.Felix Solis Avantis — это известный винодельческий холдинг Испании, он входит в тройку крупнейших производителей вина страны. Холдинг был основан в 1950-е годы Феликсом Солисом Фернандесом. Сначала вино производилось в Мадриде и Вальдепеньясе. В 60-х годах вина стали продаваться не только в Италии, но и экспортироваться в такие страны как Андорра и Африка. В 70-х годах компанией начали руководить сыновья Феликса— Педро, Хуан-Антонио, Мануэль и Феликс, построившие в регионе Вальдепеньяс еще одну винодельню. В 2000 году компания приобретает хозяйства в известнейших винодельческих регионах: Риоха, Рибера-дель-Дуэро, Руэда, Вальдепеньяс и Ла-Манча. Сегодня в состав холдинга входят два независимых подразделения: Felix Solis и Pagos del Rey, которые экспортируют свои вина более чем в 80 стран мира, а также владеют коммерческими центрами в США, Великобритании, Японии, Германии, Франции и Чехии. В 1998 году холдингом было организовано винное производство в Шанхае, где выдерживаются и разливаются вина, произведенные в Испании. Согласно данным известного британского журнала ISWR, в 2006 году холдинг Феликс Солис Авантис занял 10-е место в мировом рейтинге наиболее крупных производителей вина.
Вино светло-золотистого цвета.
Вкус вина средней насыщенности, освежающий, с красиво подчеркнутой минеральностью и легкой солоноватостью в послевкусии.
Аромат вина наполнен тонкими и свежими нотами цитрусовой цедры, оттенками свежего хлеба и хрустящих желтых яблок.
Вино прекрасно сочетается с пастой, пиццей, брускеттой и сырами.
Jerome Galeyrand, "Le Poirossot" Bourgogne Aligote — освежающее белое вино с приятным тонким ароматом и минеральным вкусом. Вино изготавливается из винограда сорта Алиготе, выращенного на винограднике "Le Cran" в Маконе на гранитных почвах. Виноград прессуется целыми гроздьями, спонтанную ферментацию запускают природные дрожжи, присутствующие на виноградной кожице. Выдержка в дубовых бочках длится 12 месяцев. "Ле Пуароссо" Бургонь Алиготе можно пить молодым или хранить более 5 лет.
Жером Галейранд, родом из Луары, не принадлежит к винодельческой семье. Собрав пару урожаев в Domaine Alain Burguet в Жевре-Шамбертен, он "заразился" виноделием и начал думать о создании собственного проекта. Это привело его в Энологический институт Бона. В 2002 году Жером купил свой собственный микро-виноградник в 0,05 га, с которого в сентябре собрал свой первый урожай. В настоящее время его владения составляют 5 га. Виноградники культивируются по органическим и биодинамическим методам. Для обработки лоз используются только медь, смачиваемая сера, травяные чаи и натуральные продукты, сбор урожая проходит ручной. Соблюдаются лунные циклы. Цель Жерома — прозрачность и чистота терруара, выраженная в вине. "Чтобы вино было верным своему терруару, почва должна быть живой. А в погребе мы продолжаем работу по уважению "живого мира", заложенного в лозах", — объясняет Жером.
Вино светло-золотистого цвета.
Вкус вина средней насыщенности, освежающий, с красиво подчеркнутой минеральностью и легкой солоноватостью в послевкусии.
Аромат вина наполнен тонкими и свежими нотами цитрусовой цедры, оттенками свежего хлеба и хрустящих желтых яблок.
Вино прекрасно сочетается с пастой, пиццей, брускеттой и сырами.
Jerome Galeyrand, "Le Poirossot" Bourgogne Aligote — освежающее белое вино с приятным тонким ароматом и минеральным вкусом. Вино изготавливается из винограда сорта Алиготе, выращенного на винограднике "Le Cran" в Маконе на гранитных почвах. Виноград прессуется целыми гроздьями, спонтанную ферментацию запускают природные дрожжи, присутствующие на виноградной кожице. Выдержка в дубовых бочках длится 12 месяцев. "Ле Пуароссо" Бургонь Алиготе можно пить молодым или хранить более 5 лет.
Жером Галейранд, родом из Луары, не принадлежит к винодельческой семье. Собрав пару урожаев в Domaine Alain Burguet в Жевре-Шамбертен, он "заразился" виноделием и начал думать о создании собственного проекта. Это привело его в Энологический институт Бона. В 2002 году Жером купил свой собственный микро-виноградник в 0,05 га, с которого в сентябре собрал свой первый урожай. В настоящее время его владения составляют 5 га. Виноградники культивируются по органическим и биодинамическим методам. Для обработки лоз используются только медь, смачиваемая сера, травяные чаи и натуральные продукты, сбор урожая проходит ручной. Соблюдаются лунные циклы. Цель Жерома — прозрачность и чистота терруара, выраженная в вине. "Чтобы вино было верным своему терруару, почва должна быть живой. А в погребе мы продолжаем работу по уважению "живого мира", заложенного в лозах", — объясняет Жером.
Вино светлого зеленовато-желтого цвета.
Вкус вина достаточно сложный, богатый, утонченный, живой и элегантный, с сочными нюансами косточковых фруктов, хорошей кислотностью и долгим, свежим послевкусием с пикантной лимонной ноткой.
Нежный аромат вина соткан нотами груши и яблока, цветочного меда, грейпфрута и минералов.
Вино является идеальным компаньоном классических блюд австрийской кухни, может подаваться в качестве аперитива.
Wieninger, Wiener Gemischter Satz DAC — белое сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград 12 различных сортов, среди которых Пино Блан, Грюнер Вельтлинер, Вельшришлинг, Рислинг, Нойбургер и другие. Ягоды произрастают на трех различных участках виноградников компании, почвы которых состоят из легкого песчаного лёсса, расположенном на массивном известняковом грунте, а также известняка и ракушечника со значительно большей долей глины. На винограднике придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются трехчасовой мацерации с последующей ферментацией в стальных резервуарах. После непродолжительной выдержки вино розливается по бутылкам. Потенциал вина составляет 3-6 лет.2019 год был очень теплым с небольшим количеством засушливых периодов, что обеспечило хорошее созревание винограда. Прохладные осенние ночи позволили сохранить естественную кислотность. В первые месяцы года погода была мягкой и сухой, с температурами выше среднего. Лозы начали цвести примерно на 10 дней позже, чем обычно. Затем последовал самый жаркий и сухой июнь в истории винодельни. Летние месяцы сопровождались сильной жарой и грозами, но, к счастью, град не повредил лозы. Благодаря хорошим погодным условиям сбор урожая завершился в середине октября. Урожайность была немного ниже, чем в прошлом году, зато качество — выше. Вина этого года покоряют хорошо интегрированной кислотностью и хорошей питкостью.
Вино светлого зеленовато-желтого цвета.
Вкус вина достаточно сложный, богатый, утонченный, живой и элегантный, с сочными нюансами косточковых фруктов, хорошей кислотностью и долгим, свежим послевкусием с пикантной лимонной ноткой.
Нежный аромат вина соткан нотами груши и яблока, цветочного меда, грейпфрута и минералов.
Вино является идеальным компаньоном классических блюд австрийской кухни, может подаваться в качестве аперитива.
Wieninger, Wiener Gemischter Satz DAC — белое сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград 12 различных сортов, среди которых Пино Блан, Грюнер Вельтлинер, Вельшришлинг, Рислинг, Нойбургер и другие. Ягоды произрастают на трех различных участках виноградников компании, почвы которых состоят из легкого песчаного лёсса, расположенном на массивном известняковом грунте, а также известняка и ракушечника со значительно большей долей глины. На винограднике придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются трехчасовой мацерации с последующей ферментацией в стальных резервуарах. После непродолжительной выдержки вино розливается по бутылкам. Потенциал вина составляет 3-6 лет.2019 год был очень теплым с небольшим количеством засушливых периодов, что обеспечило хорошее созревание винограда. Прохладные осенние ночи позволили сохранить естественную кислотность. В первые месяцы года погода была мягкой и сухой, с температурами выше среднего. Лозы начали цвести примерно на 10 дней позже, чем обычно. Затем последовал самый жаркий и сухой июнь в истории винодельни. Летние месяцы сопровождались сильной жарой и грозами, но, к счастью, град не повредил лозы. Благодаря хорошим погодным условиям сбор урожая завершился в середине октября. Урожайность была немного ниже, чем в прошлом году, зато качество — выше. Вина этого года покоряют хорошо интегрированной кислотностью и хорошей питкостью.
У вина светлый золотистый оттенок.
Вино покоряет питким, нежным, свежим, фруктовым вкусом с отличным балансом кислотности, хорошо интегрированными древесными и изящными минеральными нюансами в гладком, сухом послевкусии.
Вино обладает поразительно свежим и гармоничным ароматом с выразительными фруктово-цветочными и минеральными нюансами.
Вино хорошо сочетается с морепродуктами, суши, сашими, устрицами, жирной белой рыбой.
Fanny Sabre, Bourgogne AOC Aligote — выразительное натуральное белое вино с прекрасным фруктовым ароматом и сочным, хрустящим, очень питким вкусом. Алиготе для его изготовления собирается с лоз, выращенных на глинисто-известковой почве в разных уголках Бургундии, но преимущественно в окрестностях Бона. Урожай собирают вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости. Полученный после прессования в пневматическом прессе сок подвергается винификации в 500-литровых бочках с натуральными дрожжами. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается в течение 6-12 месяцев в тех же бочках. Вино разливается без предварительной оклейки и фильтрации. Вино обладает хорошим потенциалом хранения — 5-6 лет.Зима 2021 года в Бургундии выдалась морозной и влажной. Теплый март спровоцировал раннее распускание почек и бутонов. Сильные апрельские заморозки уничтожили от одной трети до 80% будущего урожая. Апрель и май в целом были прохладными и дождливыми, что замедлило вегетативное развитие. Июнь выдался непредсказуемым, с часто знойными периодами и грозами. Пасмурная и дождливая погода в июле вызвала появление мучнистой росы. Только во второй половине августа погодные условия стали благоприятными, что позволило уцелевшему урожаю достичь оптимальной спелости. Несмотря на все сложности, качество собранного винограда было удовлетворительным.
Фанни Сабр приняла управление семейным Доменом в 2006 году. В 2000-м году, когда умер отец Фанни, хозяйство осталось без винодела. Тогда Фанни была еще совсем молода и на этот пост пригласили знаменитого Филиппа Пакале, потомственного винодела, который считается одним из лучших специалистов среди нового поколения энологов Бургундии и является сторонником натурального виноделия. Фанни помогала Филиппу и многому от него научилась. Сегодня в ее владении — 7 га виноградников, возделываемых биодинамическими методами. Виноградники Домена простираются от Мерсо до Бона и прекрасно показывают разнообразие терруара Кот де Бон. Фанни Сабр всегда подчеркивает, что для нее особое значение имеет история традиционного бургундского виноделия и она стремится следовать его принципам. Однако также важным принципом работы в погребе для Фанни является минимальное вмешательство в процесс винификации. Ее вина представляют собой гармоничный симбиоз традиции, современности и женственности, что делает их узнаваемыми по всему миру.
У вина светлый золотистый оттенок.
Вино покоряет питким, нежным, свежим, фруктовым вкусом с отличным балансом кислотности, хорошо интегрированными древесными и изящными минеральными нюансами в гладком, сухом послевкусии.
Вино обладает поразительно свежим и гармоничным ароматом с выразительными фруктово-цветочными и минеральными нюансами.
Вино хорошо сочетается с морепродуктами, суши, сашими, устрицами, жирной белой рыбой.
Fanny Sabre, Bourgogne AOC Aligote — выразительное натуральное белое вино с прекрасным фруктовым ароматом и сочным, хрустящим, очень питким вкусом. Алиготе для его изготовления собирается с лоз, выращенных на глинисто-известковой почве в разных уголках Бургундии, но преимущественно в окрестностях Бона. Урожай собирают вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости. Полученный после прессования в пневматическом прессе сок подвергается винификации в 500-литровых бочках с натуральными дрожжами. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается в течение 6-12 месяцев в тех же бочках. Вино разливается без предварительной оклейки и фильтрации. Вино обладает хорошим потенциалом хранения — 5-6 лет.Зима 2021 года в Бургундии выдалась морозной и влажной. Теплый март спровоцировал раннее распускание почек и бутонов. Сильные апрельские заморозки уничтожили от одной трети до 80% будущего урожая. Апрель и май в целом были прохладными и дождливыми, что замедлило вегетативное развитие. Июнь выдался непредсказуемым, с часто знойными периодами и грозами. Пасмурная и дождливая погода в июле вызвала появление мучнистой росы. Только во второй половине августа погодные условия стали благоприятными, что позволило уцелевшему урожаю достичь оптимальной спелости. Несмотря на все сложности, качество собранного винограда было удовлетворительным.
Фанни Сабр приняла управление семейным Доменом в 2006 году. В 2000-м году, когда умер отец Фанни, хозяйство осталось без винодела. Тогда Фанни была еще совсем молода и на этот пост пригласили знаменитого Филиппа Пакале, потомственного винодела, который считается одним из лучших специалистов среди нового поколения энологов Бургундии и является сторонником натурального виноделия. Фанни помогала Филиппу и многому от него научилась. Сегодня в ее владении — 7 га виноградников, возделываемых биодинамическими методами. Виноградники Домена простираются от Мерсо до Бона и прекрасно показывают разнообразие терруара Кот де Бон. Фанни Сабр всегда подчеркивает, что для нее особое значение имеет история традиционного бургундского виноделия и она стремится следовать его принципам. Однако также важным принципом работы в погребе для Фанни является минимальное вмешательство в процесс винификации. Ее вина представляют собой гармоничный симбиоз традиции, современности и женственности, что делает их узнаваемыми по всему миру.
Вино насыщенного золотисто-желтого цвета.
Вкус вина очень нежный, богатый, сложный, с фруктово-цитрусовыми тонами, сливочной текстурой, сбалансированной кислотностью, приятной минеральностью и стойким, свежим послевкусием.
Интенсивный аромат вина раскрывается оттенками цитронеллы, на смену которым приходят ноты мяты, меда, абрикоса, миндаля, цитрусовых фруктов, заварного крема и минералов.
Вино превосходно сочетается с устрицами и моллюсками, рыбой под соусом. Подходит для веганов.
"Il San Lorenzo" Bianco — натуральное белое сухое вино из винограда сорта Вердиккио, который выращивается в Марке на органическом/биодинамическом винограднике. Это вино производится только в лучшие годы. Вердиккио — одна из скрытых жемчужин Италии, и иногда ее называют "Шенен" Италии из-за того, что у нее также есть хамелеоноподобный характер и огромный потенциал к выдержке, и вино "Il San Lorenzo" Bianco — ода обеим этим уникальным характеристикам. Участок, на котором выращивается Вердиккио, расположен на высоте 380 метров над уровнем моря и имеет смешанную почву, состоящую из песка, глины и известняка. Лозы сорта Вердиккио были посажены здесь в 1945 году. В производстве используются отобранные вручную 1-2 грозди с каждого растения с одного виноградника "Vigna delle Oche". При изготовлении вина применяется длительная ферментация с натуральными дрожжами в емкостях из бетона и нержавеющей стали. Последующая выдержка в стальных и цементных чанах длится 140 месяцев. Затем вино разливается по бутылкам без фильтрации и "отдыхает" в подвалах винодельни не менее 12 месяцев. Потенциал вина составляет не менее 20 лет.
Fattoria San Lorenzo — семейная винодельня в третьем поколении, полностью сертифицированная как органическая и биодинамическая. Она была основана бондарем Энрико Кроньялетти, который передал ее своему сыну Джино. Джино всю свою жизнь заполнял виноградники своего поместья лучшими клонами Вердиккио со всего региона. Джино оставил поместье сыну Наталино, который руководит им в настоящее время. Под руководством Наталино вина Fattoria San Lorenzo стали эталоном в Марке и импортируются во все уголки земного шара. Наталино — великая личность, об энтузиазме которого ходят легенды. Его вина выражают дух экспериментов и никогда не остаются незамеченными. В настоящее время в поместье разливается двенадцать различных вин. Хотя Наталино руководит производством сам, недавно он начал сотрудничать с энологом и продюсером Хартманном Дона из Альто-Адидже
Вино насыщенного золотисто-желтого цвета.
Вкус вина очень нежный, богатый, сложный, с фруктово-цитрусовыми тонами, сливочной текстурой, сбалансированной кислотностью, приятной минеральностью и стойким, свежим послевкусием.
Интенсивный аромат вина раскрывается оттенками цитронеллы, на смену которым приходят ноты мяты, меда, абрикоса, миндаля, цитрусовых фруктов, заварного крема и минералов.
Вино превосходно сочетается с устрицами и моллюсками, рыбой под соусом. Подходит для веганов.
"Il San Lorenzo" Bianco — натуральное белое сухое вино из винограда сорта Вердиккио, который выращивается в Марке на органическом/биодинамическом винограднике. Это вино производится только в лучшие годы. Вердиккио — одна из скрытых жемчужин Италии, и иногда ее называют "Шенен" Италии из-за того, что у нее также есть хамелеоноподобный характер и огромный потенциал к выдержке, и вино "Il San Lorenzo" Bianco — ода обеим этим уникальным характеристикам. Участок, на котором выращивается Вердиккио, расположен на высоте 380 метров над уровнем моря и имеет смешанную почву, состоящую из песка, глины и известняка. Лозы сорта Вердиккио были посажены здесь в 1945 году. В производстве используются отобранные вручную 1-2 грозди с каждого растения с одного виноградника "Vigna delle Oche". При изготовлении вина применяется длительная ферментация с натуральными дрожжами в емкостях из бетона и нержавеющей стали. Последующая выдержка в стальных и цементных чанах длится 140 месяцев. Затем вино разливается по бутылкам без фильтрации и "отдыхает" в подвалах винодельни не менее 12 месяцев. Потенциал вина составляет не менее 20 лет.
Fattoria San Lorenzo — семейная винодельня в третьем поколении, полностью сертифицированная как органическая и биодинамическая. Она была основана бондарем Энрико Кроньялетти, который передал ее своему сыну Джино. Джино всю свою жизнь заполнял виноградники своего поместья лучшими клонами Вердиккио со всего региона. Джино оставил поместье сыну Наталино, который руководит им в настоящее время. Под руководством Наталино вина Fattoria San Lorenzo стали эталоном в Марке и импортируются во все уголки земного шара. Наталино — великая личность, об энтузиазме которого ходят легенды. Его вина выражают дух экспериментов и никогда не остаются незамеченными. В настоящее время в поместье разливается двенадцать различных вин. Хотя Наталино руководит производством сам, недавно он начал сотрудничать с энологом и продюсером Хартманном Дона из Альто-Адидже
Вино соломенно-золотистого цвета с привлекательным блеском.
Вино демонстрирует освежающий, чистый вкус с фруктово-цветочными оттенками, живой кислотностью и сбалансированным, сухим послевкусием.
Аромат вина свежий, яркий, с характерными травяными нотами, акцентами спелых фруктов и весенних цветов.
Вино хорошо сочетается с рыбой, морепродуктами, моллюсками и может подаваться как аперитив.
Сильван Патай с большим вниманием подошел к созданию Bourgogne Aligote, сделав его сложным и очаровательным, полным чистых фруктовых оттенков. Для создания вина был использован урожай с 50-летних органических лоз, выращенных на известково-глинистых почвах, усеянных мелкими камнями. После сбора урожая ягоды прессуются и проходят алкогольную ферментацию на собственных дрожжах: 2/3 в старых дубовых бочках и 1/3 в стальных резервуарах. Выдержка продлилась год. Вино хорошо сочетается с рыбой, морепродуктами, моллюсками и может подаваться как аперитив.
Ключом к успеху винодельни Domaine Sylvain Pataille являются органическая и биодинамическая работа на виноградниках, естественная винификация и превосходное владение Сильваном Патай профессиональными навыками виноградарства и виноделия. Сильван Патай вырос в Марсанне. Его прадед был виноделом, и Патай с самого раннего возраста страстно интересовался виноградарством. "Я влюбился в виноградную лозу, когда был ребенком. Мой отец был большим другом Жана Фурнье, и мы проводили с ними много времени на виноградниках". Сильван учился в винодельческом колледже в Боне, а затем продолжил свои энологические исследования в Бордо. В 1999 году он приобрел первый небольшой виноградник площадью в 1 га. В последующие годы Патай постепенно расширил свои владения. "С самого начала у меня было очень четкое представление о том, каким должно быть вино — чем-то исключительным, что не может ограничиваться предвзятыми стандартами". Именно поэтому Сильван сразу отдал предпочтение органическим и биодинамическим принципам, низкой урожайности, вспашке земли на лошадях и естественной винификации с минимальным вмешательством, насколько это возможно. Сегодня вино Сильвана Патайя достигли превосходного уровня. Они невероятно впечатляют своей элегантностью, утонченностью и шелковистостью.
Вино соломенно-золотистого цвета с привлекательным блеском.
Вино демонстрирует освежающий, чистый вкус с фруктово-цветочными оттенками, живой кислотностью и сбалансированным, сухим послевкусием.
Аромат вина свежий, яркий, с характерными травяными нотами, акцентами спелых фруктов и весенних цветов.
Вино хорошо сочетается с рыбой, морепродуктами, моллюсками и может подаваться как аперитив.
Сильван Патай с большим вниманием подошел к созданию Bourgogne Aligote, сделав его сложным и очаровательным, полным чистых фруктовых оттенков. Для создания вина был использован урожай с 50-летних органических лоз, выращенных на известково-глинистых почвах, усеянных мелкими камнями. После сбора урожая ягоды прессуются и проходят алкогольную ферментацию на собственных дрожжах: 2/3 в старых дубовых бочках и 1/3 в стальных резервуарах. Выдержка продлилась год. Вино хорошо сочетается с рыбой, морепродуктами, моллюсками и может подаваться как аперитив.
Ключом к успеху винодельни Domaine Sylvain Pataille являются органическая и биодинамическая работа на виноградниках, естественная винификация и превосходное владение Сильваном Патай профессиональными навыками виноградарства и виноделия. Сильван Патай вырос в Марсанне. Его прадед был виноделом, и Патай с самого раннего возраста страстно интересовался виноградарством. "Я влюбился в виноградную лозу, когда был ребенком. Мой отец был большим другом Жана Фурнье, и мы проводили с ними много времени на виноградниках". Сильван учился в винодельческом колледже в Боне, а затем продолжил свои энологические исследования в Бордо. В 1999 году он приобрел первый небольшой виноградник площадью в 1 га. В последующие годы Патай постепенно расширил свои владения. "С самого начала у меня было очень четкое представление о том, каким должно быть вино — чем-то исключительным, что не может ограничиваться предвзятыми стандартами". Именно поэтому Сильван сразу отдал предпочтение органическим и биодинамическим принципам, низкой урожайности, вспашке земли на лошадях и естественной винификации с минимальным вмешательством, насколько это возможно. Сегодня вино Сильвана Патайя достигли превосходного уровня. Они невероятно впечатляют своей элегантностью, утонченностью и шелковистостью.
У вина золотистый цвет с хорошим блеском.
Вино демонстрирует чистый, элегантный вкус с превосходно сбалансированной кислотностью и легкими ореховыми нюансами в продолжительном послевкусии.
Богатый, освежающий аромат вина изобилует оттенками спелых косточковых фруктов, минералов, трав и орехов.
Вино — отличный аперитив. Также оно превосходно сочетается с морепродуктами, рыбой, салатами, пастой, белым мясом, моллюсками и ракообразными.
Le Coste, "Le Coste" Bianco — богатое биодинамическое белое вино, созданное из винограда сортов Проканико, Верментино и других белых сортов. Ягоды произрастают на непривитых лозах на виноградниках компании в регионе Лацио. Средний возраст виноградных лоз составляет 40 лет. Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне плоды подвергаются спонтанной ферментации, проходящей без температурного контроля. Потенциал вина составляет 5-8 лет.
Жан Марко Антонуци и его жена, Клементин Буверон, в 2004 году приобрели 3 гектара земли под названием "Le Coste". Когда-то давно на ней произрастали виноградные лозы и оливковые деревья, но на момент покупки земля была в заброшенном состоянии. Уроженец Рима, Жан Марко, получил профессию адвоката, однако его карьера закончилась через год. Разочаровавшись в своей специальности, он уехал в Париж, где стал заниматься журналистикой, писать о вине и еде. Эта профессия ему удавалась намного лучше, но в глубине души Жан Марко мечтал сам создавать вина. В 2001 году он познакомился со своей будущей женой, Clémentine Bouveron, которая изучала профессию винодела и была с детства увлечена этим. Жан Марк Антонуци получил бесценный опыт у Dard & Ribo, Léon Barral, Jean-Paul Thévenet и Phillipe Pacalet, а по возвращении в Эльзас попросил у Клементин ее руку и сердце. После женитьбы они переехали в Лацио и стали заниматься винодельем. Так началась история хозяйства Le Coste.На сегодняший день общая площадь винодельческого хозяйства составляет 14,5 га, из них 4,5 га засажены старыми виноградными лозами, а 4 га — молодыми.
У вина золотистый цвет с хорошим блеском.
Вино демонстрирует чистый, элегантный вкус с превосходно сбалансированной кислотностью и легкими ореховыми нюансами в продолжительном послевкусии.
Богатый, освежающий аромат вина изобилует оттенками спелых косточковых фруктов, минералов, трав и орехов.
Вино — отличный аперитив. Также оно превосходно сочетается с морепродуктами, рыбой, салатами, пастой, белым мясом, моллюсками и ракообразными.
Le Coste, "Le Coste" Bianco — богатое биодинамическое белое вино, созданное из винограда сортов Проканико, Верментино и других белых сортов. Ягоды произрастают на непривитых лозах на виноградниках компании в регионе Лацио. Средний возраст виноградных лоз составляет 40 лет. Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне плоды подвергаются спонтанной ферментации, проходящей без температурного контроля. Потенциал вина составляет 5-8 лет.
Жан Марко Антонуци и его жена, Клементин Буверон, в 2004 году приобрели 3 гектара земли под названием "Le Coste". Когда-то давно на ней произрастали виноградные лозы и оливковые деревья, но на момент покупки земля была в заброшенном состоянии. Уроженец Рима, Жан Марко, получил профессию адвоката, однако его карьера закончилась через год. Разочаровавшись в своей специальности, он уехал в Париж, где стал заниматься журналистикой, писать о вине и еде. Эта профессия ему удавалась намного лучше, но в глубине души Жан Марко мечтал сам создавать вина. В 2001 году он познакомился со своей будущей женой, Clémentine Bouveron, которая изучала профессию винодела и была с детства увлечена этим. Жан Марк Антонуци получил бесценный опыт у Dard & Ribo, Léon Barral, Jean-Paul Thévenet и Phillipe Pacalet, а по возвращении в Эльзас попросил у Клементин ее руку и сердце. После женитьбы они переехали в Лацио и стали заниматься винодельем. Так началась история хозяйства Le Coste.На сегодняший день общая площадь винодельческого хозяйства составляет 14,5 га, из них 4,5 га засажены старыми виноградными лозами, а 4 га — молодыми.
Цвет напитка — золотисто-соломенный.
Во вкусе вина мягкая сладость сочетается с легкой кислинкой и деликатными цветочными нотками.
Аромат напитка демонстрирует букет нежных цветочных оттенков.
Вино рекомендуется подать к легким закускам, птице, овощам, сырам или десертам, оно также подходит в качестве аперитива.
Серия вин "Venakhi" была разработана в сотрудничестве с энологами из Грузии. Ее философией стала максимальная отдача грузинского духа виноделия, при этом производство проводится по самым современным технологиям. Вина бренда "Венахи" объединяет отличный вкус, сильный характер и оптимальное соотношение великолепного качества и цены."Venakhi" White Semi-Sweet — нежное и ароматное полусладкое вино, изготовленное из белых разновидностей винограда. Его вкус покоряет балансом сладости и кислинка, в аромате преобладают оттенки летних цветов. Вино "Венахи" Белое полусладкое можно подать как самостоятельный напиток либо к овощным или сырным закускам.
Предприятие "Салют" расположено в городе Беслан, республика Северная Осетия – Алания, и работает с 2012 года. Два производственных завода предприятия находятся в местности с отличной экологией, где из-под земли добывается чистейшая вода для изготовления напитков. На заводах установлено модернизированное оборудование из Германии и Италии, на котором осуществляется изготовление игристых и тихих вин, коньяков, коктейлей, а также винных и пивных напитков с невысоким содержанием алкоголя.Компания Salut гордится подземными погребами для хранения вин и виноматериалов, расположенными на глубине девяти метров. В этих подвалах поддерживается постоянный микроклимат, оптимально подходящий для создания игристых вин. Все технологические процессы контролируются компьютеризированным способом, а качество готовой продукции проверяет современная лаборатория.
Цвет напитка — золотисто-соломенный.
Во вкусе вина мягкая сладость сочетается с легкой кислинкой и деликатными цветочными нотками.
Аромат напитка демонстрирует букет нежных цветочных оттенков.
Вино рекомендуется подать к легким закускам, птице, овощам, сырам или десертам, оно также подходит в качестве аперитива.
Серия вин "Venakhi" была разработана в сотрудничестве с энологами из Грузии. Ее философией стала максимальная отдача грузинского духа виноделия, при этом производство проводится по самым современным технологиям. Вина бренда "Венахи" объединяет отличный вкус, сильный характер и оптимальное соотношение великолепного качества и цены."Venakhi" White Semi-Sweet — нежное и ароматное полусладкое вино, изготовленное из белых разновидностей винограда. Его вкус покоряет балансом сладости и кислинка, в аромате преобладают оттенки летних цветов. Вино "Венахи" Белое полусладкое можно подать как самостоятельный напиток либо к овощным или сырным закускам.
Предприятие "Салют" расположено в городе Беслан, республика Северная Осетия – Алания, и работает с 2012 года. Два производственных завода предприятия находятся в местности с отличной экологией, где из-под земли добывается чистейшая вода для изготовления напитков. На заводах установлено модернизированное оборудование из Германии и Италии, на котором осуществляется изготовление игристых и тихих вин, коньяков, коктейлей, а также винных и пивных напитков с невысоким содержанием алкоголя.Компания Salut гордится подземными погребами для хранения вин и виноматериалов, расположенными на глубине девяти метров. В этих подвалах поддерживается постоянный микроклимат, оптимально подходящий для создания игристых вин. Все технологические процессы контролируются компьютеризированным способом, а качество готовой продукции проверяет современная лаборатория.
Вино привлекает золотисто-соломенным цветом с легкими зеленоватыми бликами.
Вино демонстрирует чистый, мягкий вкус с пикантной кислинкой, фруктово-минеральными акцентами и свежим послевкусием.
Вино интригует освежающим ароматом с доминирующими акцентами минералов, цитрусовых и белых цветов.
Вино является идеальным компаньоном классических блюд австрийской кухни, может подаваться в качестве аперитива.
Wieninger, Wiener Gemischter Satz DAC — белое сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград 12 различных сортов, среди которых Пино Блан, Грюнер Вельтлинер, Вельшришлинг, Рислинг, Нойбургер и другие. Ягоды произрастают на трех различных участках виноградников компании, почвы которых состоят из легкого песчаного лёсса, расположенном на массивном известняковом грунте, а также известняка и ракушечника со значительно большей долей глины. На винограднике придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются трехчасовой мацерации с последующей ферментацией в стальных резервуарах. После непродолжительной выдержки вино розливается по бутылкам. Потенциал вина составляет 3-6 лет.
Вино привлекает золотисто-соломенным цветом с легкими зеленоватыми бликами.
Вино демонстрирует чистый, мягкий вкус с пикантной кислинкой, фруктово-минеральными акцентами и свежим послевкусием.
Вино интригует освежающим ароматом с доминирующими акцентами минералов, цитрусовых и белых цветов.
Вино является идеальным компаньоном классических блюд австрийской кухни, может подаваться в качестве аперитива.
Wieninger, Wiener Gemischter Satz DAC — белое сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград 12 различных сортов, среди которых Пино Блан, Грюнер Вельтлинер, Вельшришлинг, Рислинг, Нойбургер и другие. Ягоды произрастают на трех различных участках виноградников компании, почвы которых состоят из легкого песчаного лёсса, расположенном на массивном известняковом грунте, а также известняка и ракушечника со значительно большей долей глины. На винограднике придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются трехчасовой мацерации с последующей ферментацией в стальных резервуарах. После непродолжительной выдержки вино розливается по бутылкам. Потенциал вина составляет 3-6 лет.
Вино демонстрирует светло-соломенный цвет с золотистыми отблесками.
У вина свежий, приятный, яркий, сочный, фруктовый вкус с хрустящей кислотностью и чистым, минеральным послевкусием.
Соблазнительный аромат вина манит нотками зеленого яблока, мясистой груши и грейпфрута.
Специалисты рекомендуют употреблять это вино в паре с первыми холодными блюдами, рыбой в соусе, моллюсками, блюдами с грибами, пирогами с сыром, а также с козьим сыром.
Domaine Marquis d'Angerville, Bourgogne Aligote AOC — белое сухое вино из винограда сорта Алиготе, который поставляется с виноградников, расположенных в восточной части коммуны Вольне. Почвы здесь довольно глубокие, очень глинистые. Домен Марки Д'Арженвий имел раньше два участка общей площадью около 16 га в местечке под названием Монпулен. В 2019 году у хозяйства появилась возможность приобрести еще и прилегающий участок площадью около 0,22 га.Сбор урожая проводится только по достижении ягодами оптимальной зрелости. Урожай собирают в небольшие ящики, затем тщательно сортируют. На винодельне его полностью отделяют от плодоножек и мягко прессуют. Винификация проводится с использованием натуральных дрожжей при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Специалисты рекомендуют употребить вино в течение следующих пяти лет.Мягкая зима в 2019 году спровоцировала раннее начало вегетационного цикла. К счастью, апрель и май оказались довольно прохладными, что задержало распускание почек и приостановило в целом стремительное развитие лоз. Июль и август были жаркими и засушливыми, но несколько гроз в конце июля позволили избежать водного стресса. Начало сентября выдалось очень жарким, поэтому сбор урожая начался раньше запланированного. 2019 год подарил богатые, чистые и концентрированные вина с замечательной свежестью и балансом.
Вино демонстрирует светло-соломенный цвет с золотистыми отблесками.
У вина свежий, приятный, яркий, сочный, фруктовый вкус с хрустящей кислотностью и чистым, минеральным послевкусием.
Соблазнительный аромат вина манит нотками зеленого яблока, мясистой груши и грейпфрута.
Специалисты рекомендуют употреблять это вино в паре с первыми холодными блюдами, рыбой в соусе, моллюсками, блюдами с грибами, пирогами с сыром, а также с козьим сыром.
Domaine Marquis d'Angerville, Bourgogne Aligote AOC — белое сухое вино из винограда сорта Алиготе, который поставляется с виноградников, расположенных в восточной части коммуны Вольне. Почвы здесь довольно глубокие, очень глинистые. Домен Марки Д'Арженвий имел раньше два участка общей площадью около 16 га в местечке под названием Монпулен. В 2019 году у хозяйства появилась возможность приобрести еще и прилегающий участок площадью около 0,22 га.Сбор урожая проводится только по достижении ягодами оптимальной зрелости. Урожай собирают в небольшие ящики, затем тщательно сортируют. На винодельне его полностью отделяют от плодоножек и мягко прессуют. Винификация проводится с использованием натуральных дрожжей при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Специалисты рекомендуют употребить вино в течение следующих пяти лет.Мягкая зима в 2019 году спровоцировала раннее начало вегетационного цикла. К счастью, апрель и май оказались довольно прохладными, что задержало распускание почек и приостановило в целом стремительное развитие лоз. Июль и август были жаркими и засушливыми, но несколько гроз в конце июля позволили избежать водного стресса. Начало сентября выдалось очень жарким, поэтому сбор урожая начался раньше запланированного. 2019 год подарил богатые, чистые и концентрированные вина с замечательной свежестью и балансом.
Вино яркого соломенно-желтого цвета.
Вкус вина свежий, чистый, прямой, очень минеральный, с живой кислотностью, оттенками желтых фруктов и бодрящим, солоноватым послевкусием.
В привлекательном, душистом аромате вина тона желтых фруктов, таких как персик и абрикос, сочетаются с ярко выраженными минеральными оттенками.
Вино хорошо сочетается с морепродуктами, свежими салатами, рыбой, жареным белым мясом, жареными блюдами, блюдами с белым соусом, ароматными сырами. Может употребляться в качестве аперитива.
Сеичи Саито нашел великолепный участок для производства вина Petit-Roy, Bourgogne Aligote. Он расположен в Савиньи-ле-Бон, в льё-ди "О Бутьер" на глинисто-известковых и мергелистых почвах и имеет площадь всего 0,2 га. Лозы Алиготе были посажены здесь в 1983-1984 годах. Виноград выращивается биодинамическими методами (не сертифицировано). Урожай собирается вручную. На винодельне плоды подвергаются прямому прессованию, полученный сок проходит легкую декантацию (12 часов) и ферментацию с натуральными дрожжевыми культурами в дубовых бочках, которая обычно длится 2 месяца. Выдержка в старых дубовых бочках занимает около 9 месяцев. Перед розливом по бутылкам вино не очищается и не фильтруется, сера не добавляется или используется в минимальном количестве.
В последние годы многие молодые японские виноделы обосновались во Франции с известным успехом. Родившийся в Харбине и шутя называющий себя "почти коренным жителем Владивостока", но выросший в Японии, Сеичи Саито много лет изучал землю и получил диплом по педологии. Он начал интересоваться виноградной лозой, и в 2005 году он прошел свою первую стажировку в местном поместье. В 22 года он решает покинуть Японию, чтобы углубить свои знания о вине, и приезжает в поместье Симон Биз в Бургундии, где приобретает навыки, пройдя курс обучения в CFPPA в Боне. Также Сеичи поработал в Домене Лефлев, у Жака-Фредерика Мюнье, у Армана Руссо. В итоге он решает остаться во Франции и занимается различными видами деятельности, связанными с вином, в том числе — открытием ресторана "La Lune" в Боне. Но идея стать виноделом не выходит у Саито из головы. В 2016 году он решил рискнуть и создал поместье "Petit-Roy". С помощью элементарного оборудования он обрабатывал свой небольшой виноградник площадью в 2 гектара органическими методами. Сейчас он совмещает работу на своих виноградниках с покупкой участков в разных частях Кот д’Ор. Химик-биолог по образованию, Сеичи говорит, что изучал химию в университете, чтобы понять, что на земле ее применять никогда не стоит. Так что его подход — органика, любовь к земле и чистому живому вину. Для выдержки вин Саито не использует новые бочки, чтобы избежать следов древесины. В целом, его вина имеют хорошую плотность, замечательный баланс, очень приятную текстуру и удивят и порадуют даже самого искушенного дегустатора.
Вино яркого соломенно-желтого цвета.
Вкус вина свежий, чистый, прямой, очень минеральный, с живой кислотностью, оттенками желтых фруктов и бодрящим, солоноватым послевкусием.
В привлекательном, душистом аромате вина тона желтых фруктов, таких как персик и абрикос, сочетаются с ярко выраженными минеральными оттенками.
Вино хорошо сочетается с морепродуктами, свежими салатами, рыбой, жареным белым мясом, жареными блюдами, блюдами с белым соусом, ароматными сырами. Может употребляться в качестве аперитива.
Сеичи Саито нашел великолепный участок для производства вина Petit-Roy, Bourgogne Aligote. Он расположен в Савиньи-ле-Бон, в льё-ди "О Бутьер" на глинисто-известковых и мергелистых почвах и имеет площадь всего 0,2 га. Лозы Алиготе были посажены здесь в 1983-1984 годах. Виноград выращивается биодинамическими методами (не сертифицировано). Урожай собирается вручную. На винодельне плоды подвергаются прямому прессованию, полученный сок проходит легкую декантацию (12 часов) и ферментацию с натуральными дрожжевыми культурами в дубовых бочках, которая обычно длится 2 месяца. Выдержка в старых дубовых бочках занимает около 9 месяцев. Перед розливом по бутылкам вино не очищается и не фильтруется, сера не добавляется или используется в минимальном количестве.
В последние годы многие молодые японские виноделы обосновались во Франции с известным успехом. Родившийся в Харбине и шутя называющий себя "почти коренным жителем Владивостока", но выросший в Японии, Сеичи Саито много лет изучал землю и получил диплом по педологии. Он начал интересоваться виноградной лозой, и в 2005 году он прошел свою первую стажировку в местном поместье. В 22 года он решает покинуть Японию, чтобы углубить свои знания о вине, и приезжает в поместье Симон Биз в Бургундии, где приобретает навыки, пройдя курс обучения в CFPPA в Боне. Также Сеичи поработал в Домене Лефлев, у Жака-Фредерика Мюнье, у Армана Руссо. В итоге он решает остаться во Франции и занимается различными видами деятельности, связанными с вином, в том числе — открытием ресторана "La Lune" в Боне. Но идея стать виноделом не выходит у Саито из головы. В 2016 году он решил рискнуть и создал поместье "Petit-Roy". С помощью элементарного оборудования он обрабатывал свой небольшой виноградник площадью в 2 гектара органическими методами. Сейчас он совмещает работу на своих виноградниках с покупкой участков в разных частях Кот д’Ор. Химик-биолог по образованию, Сеичи говорит, что изучал химию в университете, чтобы понять, что на земле ее применять никогда не стоит. Так что его подход — органика, любовь к земле и чистому живому вину. Для выдержки вин Саито не использует новые бочки, чтобы избежать следов древесины. В целом, его вина имеют хорошую плотность, замечательный баланс, очень приятную текстуру и удивят и порадуют даже самого искушенного дегустатора.
Вино соломенно-желтого цвета.
Превосходная структура во вкусе вина собирает воедино объемный букет. Мягкое, живое и свежее послевкусие сохраняет отчетливые фруктовые тона, объединяя их с нотами морской соли и зеленого чая.
Доминирующими тонами аромата вина являются желтые цветы, абрикос, цитрусовые, кремний, фундук, мед и белый перец. Безошибочно определяются соленые акценты.
Вино сочетается с основными блюдами из рыбы, белого мяса, грибов, морепродуктов, овощными салатами, пастой. Подается как аперитив.
Вино Campogrande, "Telemaco" обязано своим именем флорентийскому художнику Телемаку Синьорини. Он еще в 1860 году влюбился в скалистое побережье Чинкве-Терре и возвращался туда каждый год, вдохновляясь местными пейзажами. Телемах — это также персонаж греческой мифологии. Сын Улисса и Пенелопы долгое время не переставал искать своего отца, который после троянской войны много лет бороздил Средиземное море, прежде чем вернуться. Терпение и настойчивость Телемаха, мужество, изобретательность и упорство Улисса одинаково важны и для виноделов. Они как нельзя более лучше характеризуют процесс изготовления вина в Чинкве-Терре. Смесь винограда Боско и Альбарола, собранного вручную, подвергают мацерации на шкурках и спонтанному брожению на натуральных дрожжах в стальных чанах. Далее вино было выдержано непродолжительное время в небольших дубовых чанах, после чего без оклейки и фильтрации разлито по бутылкам.Свою историю компания Антинори ведет с 1385 года и на сегодняшний день ею управляет представитель 26-го поколения семьи — маркиз Пьеро Антинори. Во многом именно благодаря его таланту винодела и неустанному стремлению к совершенству, итальянские вина вошли в число лучших образцов мирового виноделия, а само имя Антинори стало символом инноваций и качества. На сегодняшний день компания Антинори владеет несколькими винными домами в различных регионах Италии, а также виноградниками в Чили, Калифорнии и Венгрии. При этом компания старается сохранить своеобразие вин, присущих каждой местности, а основными их характеристиками являются качество и итальянская элегантность. Многие вина Антинори благодаря новаторскому подходу и виртуозным купажам буквально совершили революцию на винодельческом рынке и не уступают по своим свойствам лучшим образцам Бордо, хотя при этом выгодно отличаются от последних по своей стоимости. Всемирно известный винный эксперт Роберт Паркер сказал, что "Antinori, бесспорно, величайшее имя в итальянском виноделии. Во время дегустации вин Antinori происходит главное — прививается понимание качества вин".
Вино соломенно-желтого цвета.
Превосходная структура во вкусе вина собирает воедино объемный букет. Мягкое, живое и свежее послевкусие сохраняет отчетливые фруктовые тона, объединяя их с нотами морской соли и зеленого чая.
Доминирующими тонами аромата вина являются желтые цветы, абрикос, цитрусовые, кремний, фундук, мед и белый перец. Безошибочно определяются соленые акценты.
Вино сочетается с основными блюдами из рыбы, белого мяса, грибов, морепродуктов, овощными салатами, пастой. Подается как аперитив.
Вино Campogrande, "Telemaco" обязано своим именем флорентийскому художнику Телемаку Синьорини. Он еще в 1860 году влюбился в скалистое побережье Чинкве-Терре и возвращался туда каждый год, вдохновляясь местными пейзажами. Телемах — это также персонаж греческой мифологии. Сын Улисса и Пенелопы долгое время не переставал искать своего отца, который после троянской войны много лет бороздил Средиземное море, прежде чем вернуться. Терпение и настойчивость Телемаха, мужество, изобретательность и упорство Улисса одинаково важны и для виноделов. Они как нельзя более лучше характеризуют процесс изготовления вина в Чинкве-Терре. Смесь винограда Боско и Альбарола, собранного вручную, подвергают мацерации на шкурках и спонтанному брожению на натуральных дрожжах в стальных чанах. Далее вино было выдержано непродолжительное время в небольших дубовых чанах, после чего без оклейки и фильтрации разлито по бутылкам.Свою историю компания Антинори ведет с 1385 года и на сегодняшний день ею управляет представитель 26-го поколения семьи — маркиз Пьеро Антинори. Во многом именно благодаря его таланту винодела и неустанному стремлению к совершенству, итальянские вина вошли в число лучших образцов мирового виноделия, а само имя Антинори стало символом инноваций и качества. На сегодняшний день компания Антинори владеет несколькими винными домами в различных регионах Италии, а также виноградниками в Чили, Калифорнии и Венгрии. При этом компания старается сохранить своеобразие вин, присущих каждой местности, а основными их характеристиками являются качество и итальянская элегантность. Многие вина Антинори благодаря новаторскому подходу и виртуозным купажам буквально совершили революцию на винодельческом рынке и не уступают по своим свойствам лучшим образцам Бордо, хотя при этом выгодно отличаются от последних по своей стоимости. Всемирно известный винный эксперт Роберт Паркер сказал, что "Antinori, бесспорно, величайшее имя в итальянском виноделии. Во время дегустации вин Antinori происходит главное — прививается понимание качества вин".
Вино светло-соломенного цвета с зеленоватым оттенком.
Вино обладает мягким, освежающим, округлым, гармоничным вкусом с нотами спелых фруктов, выраженной кислотностью и легким, солоноватым послевкусием.
Приятный, чистый аромат вина наполнен нежными оттенками белых цветов, свежего винограда и крымских трав.
Вино отлично дополнит блюда из рыбы и белого мяса.
"Винный Алфавит" Алиготе — белое сухое вино, изготовленное из винограда, произрастающего на виноградниках крымского полуострова. Виноградники расположены в особой микрозоне полуострова, сформированной цепью гор, массивом древнего вулкана Карадаг и скалистым мысом Меганом. Окружающие долину горы ограничивают влияние Черного моря, что способствует формированию очень жаркого и засушливого микроклимата. На смену умеренно жаркому и засушливому лету приходит очень мягкая зима. Высокие температуры, незначительное количество осадков, сильные жаркие ветра усложняют условия для культивирования винограда. Однако, именно суровый полупустынный микроклимат дает возможность создавать такие яркие и запоминающиеся вина. Виноградные лозы выращиваются на песчано-кремниевых почвах. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Процесс винификации протекает по традиционному методу. "Винный Алфавит" Алиготе отличается превосходным соотношением "цена-качество".
Винодельческая компания "Солнечная Долина", расположенная неподалеку от города Судак на восточном побережье Крымского полуострова, была основана в 1888 году. Прародителем компании можно назвать князя Голицына, который, оценив весь потенциал местной земли с точки зрения виноградарства, уговорил князя Горчакова приобрести Токлукское имение, которое в то время располагалось на территории Солнечной долины. До 1956 года "Солнечная Долина" входила в объединение "Массандра". В 1974 году совхоз "Солнечная Долина" объединился с заводом шампанских вин "Новый Свет", а в 1981 году стал самостоятельной единицей — совхозом-заводом "Солнечная Долина". В 2001 году предприятие было приватизировано. С 2004 года завод принадлежит частному инвестору с российско–британском капиталом, прошел полную реконструкцию и модернизацию."Солнечная Долина" — завод полного цикла. На виноградниках компании, которые составляют 352 га, но продолжают расширяться, выращиваются редкие аборигенные и лучшие европейские сорта винограда. Мощности завода рассчитаны на переработку 5 тысяч тонн винограда в год, а на современной линии розлива ежегодно бутилируется более 3 млн литров винопродукции. Вся выпускаемая продукция имеет сертификаты, свидетельствующие о её соответствии международным стандартам.
Вино светло-соломенного цвета с зеленоватым оттенком.
Вино обладает мягким, освежающим, округлым, гармоничным вкусом с нотами спелых фруктов, выраженной кислотностью и легким, солоноватым послевкусием.
Приятный, чистый аромат вина наполнен нежными оттенками белых цветов, свежего винограда и крымских трав.
Вино отлично дополнит блюда из рыбы и белого мяса.
"Винный Алфавит" Алиготе — белое сухое вино, изготовленное из винограда, произрастающего на виноградниках крымского полуострова. Виноградники расположены в особой микрозоне полуострова, сформированной цепью гор, массивом древнего вулкана Карадаг и скалистым мысом Меганом. Окружающие долину горы ограничивают влияние Черного моря, что способствует формированию очень жаркого и засушливого микроклимата. На смену умеренно жаркому и засушливому лету приходит очень мягкая зима. Высокие температуры, незначительное количество осадков, сильные жаркие ветра усложняют условия для культивирования винограда. Однако, именно суровый полупустынный микроклимат дает возможность создавать такие яркие и запоминающиеся вина. Виноградные лозы выращиваются на песчано-кремниевых почвах. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Процесс винификации протекает по традиционному методу. "Винный Алфавит" Алиготе отличается превосходным соотношением "цена-качество".
Винодельческая компания "Солнечная Долина", расположенная неподалеку от города Судак на восточном побережье Крымского полуострова, была основана в 1888 году. Прародителем компании можно назвать князя Голицына, который, оценив весь потенциал местной земли с точки зрения виноградарства, уговорил князя Горчакова приобрести Токлукское имение, которое в то время располагалось на территории Солнечной долины. До 1956 года "Солнечная Долина" входила в объединение "Массандра". В 1974 году совхоз "Солнечная Долина" объединился с заводом шампанских вин "Новый Свет", а в 1981 году стал самостоятельной единицей — совхозом-заводом "Солнечная Долина". В 2001 году предприятие было приватизировано. С 2004 года завод принадлежит частному инвестору с российско–британском капиталом, прошел полную реконструкцию и модернизацию."Солнечная Долина" — завод полного цикла. На виноградниках компании, которые составляют 352 га, но продолжают расширяться, выращиваются редкие аборигенные и лучшие европейские сорта винограда. Мощности завода рассчитаны на переработку 5 тысяч тонн винограда в год, а на современной линии розлива ежегодно бутилируется более 3 млн литров винопродукции. Вся выпускаемая продукция имеет сертификаты, свидетельствующие о её соответствии международным стандартам.
Вино светло-золотистого цвета.
Вино покоряет утонченным, даже немного женственным вкусом с великолепным гедонистическим характером, прекрасным балансом и интенсивностью, долгим, щедрым и нежным послевкусием.
У вина приятный аромат с нотками косточковых и цитрусовых фруктов, дополненными нюансами свежей выпечки.
Вино можно подать в качестве аперитива, а также в паре с закусками, рыбой, морепродуктами и сырами.
Chantereves, Bourgogne Aligote "Bas Des Ees" AOC — изысканное белое сухое вино из винограда сорта Алиготе, который выращивается на участке "Ба Дез Э" недалеко от деревни Маре-ле-Фюссе, прямо на границе с О Кот-де-Нюи, в окружении пастбищ, а не соседних виноградников, что важно для ограничения распространения милдью. Виноградник располжен на высоте 470 метров над уровнем моря. Он обрабатывается органическими методами, без использования пестицидов, гербицидов и химических удобрений. Собранный урожай подвергается карбонической мацерации целыми гроздьями в течение одной недели, затем следует длительный 6-часовой цикл прессования. Ферментация без добавления селективных дрожжей осуществляется при комнатной температуре. Выдерживается вино 12 месяцев в бочках объемом от 228 до 600 л, батонаж не применяется, использование диоксида серы минимальное. Перед бутилированием проводится легкая фильтрация.Вегетационный период 2020 года начался с необычно мягкой зимы, которая сменилась теплой весной. Жаркое и засушливое лето стало настоящей угрозой, но, к счастью, легкий ветерок помог уберечь виноградные лозы от болезней. Летняя жара и засуха временами ложились тяжелым бременем на виноградные лозы, некоторые участки пострадали от ожогов, а ягоды стали заизюмливаться, но к августу несколько локальных дождей помогли освежить виноградники. Одним из преимуществ засушливых условий было то, что они предотвращали появление гнили и плесени. Сбор урожая начался гораздо раньше обычного. Несмотря на то, что год был сложным, белые вина порадовали ароматностью и свежестью.
Chantereves — захватывающее предприятие, которое в 2010 году создали Гийом Ботт и Томоко Курияма. До этого Гийом работал на винодельне Etienne Sauzet, а затем более десяти лет в Domaine Bize в Савиньи-ле-Бон. Томоко училаcь в известной винной школе в Гайзенхайме (Германия), после чего практиковалась в лучших поместьях Рейнгау. Они ворвались на мировую винодельческую сцену внезапно и сразу с большим успехом. Уже первый винтаж их Бургонь Пино Нуар винный критик Дженсис Робинсон назвала "вином недели". С тех пор винодельня стала стремительно развиваться и представлять на рынке шедевр за шедевром. Гийом и Томоко построили себе новую, красивую, современную винодельню в Савиньи и расширили ассортимент, включив в него широкий выбор наименований Кот-де-Бон. Учитывая, что у них не было собственных виноградников, главной задачей являлся поиск качественных фруктов, которые им нужны для изготовления вин. Но молодые люди сумели найти виноградарей, которые производят тот "чистый" виноград, к которому они стремились. Со временем винодельня Шантерев обзавелась собственными участками, и уже винтаж 2017 года был изготовлен из своего урожая. В винах Шантерев узнаются как французские, так и немецкие винодельческие традиции. Напитки компании характеризуются не смелостью и яркой выделяемостью, которая бьет в глаза, а, скорее, изысканностью, энергичностью, длиной и тонкостью, прекрасной жизненной силой и чувством гармонии. Прогресс каждого винтажа налицо, а вина Шантерев высоко ценятся и уважаются.
Вино светло-золотистого цвета.
Вино покоряет утонченным, даже немного женственным вкусом с великолепным гедонистическим характером, прекрасным балансом и интенсивностью, долгим, щедрым и нежным послевкусием.
У вина приятный аромат с нотками косточковых и цитрусовых фруктов, дополненными нюансами свежей выпечки.
Вино можно подать в качестве аперитива, а также в паре с закусками, рыбой, морепродуктами и сырами.
Chantereves, Bourgogne Aligote "Bas Des Ees" AOC — изысканное белое сухое вино из винограда сорта Алиготе, который выращивается на участке "Ба Дез Э" недалеко от деревни Маре-ле-Фюссе, прямо на границе с О Кот-де-Нюи, в окружении пастбищ, а не соседних виноградников, что важно для ограничения распространения милдью. Виноградник располжен на высоте 470 метров над уровнем моря. Он обрабатывается органическими методами, без использования пестицидов, гербицидов и химических удобрений. Собранный урожай подвергается карбонической мацерации целыми гроздьями в течение одной недели, затем следует длительный 6-часовой цикл прессования. Ферментация без добавления селективных дрожжей осуществляется при комнатной температуре. Выдерживается вино 12 месяцев в бочках объемом от 228 до 600 л, батонаж не применяется, использование диоксида серы минимальное. Перед бутилированием проводится легкая фильтрация.Вегетационный период 2020 года начался с необычно мягкой зимы, которая сменилась теплой весной. Жаркое и засушливое лето стало настоящей угрозой, но, к счастью, легкий ветерок помог уберечь виноградные лозы от болезней. Летняя жара и засуха временами ложились тяжелым бременем на виноградные лозы, некоторые участки пострадали от ожогов, а ягоды стали заизюмливаться, но к августу несколько локальных дождей помогли освежить виноградники. Одним из преимуществ засушливых условий было то, что они предотвращали появление гнили и плесени. Сбор урожая начался гораздо раньше обычного. Несмотря на то, что год был сложным, белые вина порадовали ароматностью и свежестью.
Chantereves — захватывающее предприятие, которое в 2010 году создали Гийом Ботт и Томоко Курияма. До этого Гийом работал на винодельне Etienne Sauzet, а затем более десяти лет в Domaine Bize в Савиньи-ле-Бон. Томоко училаcь в известной винной школе в Гайзенхайме (Германия), после чего практиковалась в лучших поместьях Рейнгау. Они ворвались на мировую винодельческую сцену внезапно и сразу с большим успехом. Уже первый винтаж их Бургонь Пино Нуар винный критик Дженсис Робинсон назвала "вином недели". С тех пор винодельня стала стремительно развиваться и представлять на рынке шедевр за шедевром. Гийом и Томоко построили себе новую, красивую, современную винодельню в Савиньи и расширили ассортимент, включив в него широкий выбор наименований Кот-де-Бон. Учитывая, что у них не было собственных виноградников, главной задачей являлся поиск качественных фруктов, которые им нужны для изготовления вин. Но молодые люди сумели найти виноградарей, которые производят тот "чистый" виноград, к которому они стремились. Со временем винодельня Шантерев обзавелась собственными участками, и уже винтаж 2017 года был изготовлен из своего урожая. В винах Шантерев узнаются как французские, так и немецкие винодельческие традиции. Напитки компании характеризуются не смелостью и яркой выделяемостью, которая бьет в глаза, а, скорее, изысканностью, энергичностью, длиной и тонкостью, прекрасной жизненной силой и чувством гармонии. Прогресс каждого винтажа налицо, а вина Шантерев высоко ценятся и уважаются.
Обладает соломенно-желтым цветом.
Вкус мягкий, элегантный, питкий, среднетелый, с фруктово-цветочным профилем и пикантной живой кислинкой в сбалансированном послевкусии.
Тонкий, гармоничный, свежий аромат раскрывается в бокале оттенками цитрусовых, белых цветов, яблока, груши и мяты.
Можно подавать к сложным блюдам из мяса птицы, телятине со сливочным соусом и грибами, рыбе и морепродуктам, мягким сырам.
Domaine Joseph Colin, Bourgogne Aligote "Les Jardins de la Cote" AOC — элегантное белое вино из винограда сорта Алиготе, который выращивается на участке "Ле Жардан де ля Кот". Почвы виноградников каменистые, представляющие собой смесь глины и известняка. На виноградниках применяются органические методы. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод. При винификации используются только дикие дрожжи. Ферментация и выдержка протекают в старых дубовых бочках объемом 228 и 500 л. Вино разливается без предварительной оклейки и фильтрации.
Семья Колин почитаема в Бургундии и известна своими высококачественными винами. Жозеф Колин работал в семейном бизнесе Domaine Marc Colin вместе с братом, Пьером-Ивом, пока в 2016 году он не решил основать своё собственное предприятие Domaine Joseph Colin. Унаследовав чуть более 6 га виноградников, Жозеф стал писать новую страницу в виноделии.На виноградниках Жозеф придерживается низкой урожайности, в производстве вин используется метод минимального вмешательства. Белые вина Domaine Joseph Colin рекомендуется декантировать для получения максимального удовольствия от дегустации.
Обладает соломенно-желтым цветом.
Вкус мягкий, элегантный, питкий, среднетелый, с фруктово-цветочным профилем и пикантной живой кислинкой в сбалансированном послевкусии.
Тонкий, гармоничный, свежий аромат раскрывается в бокале оттенками цитрусовых, белых цветов, яблока, груши и мяты.
Можно подавать к сложным блюдам из мяса птицы, телятине со сливочным соусом и грибами, рыбе и морепродуктам, мягким сырам.
Domaine Joseph Colin, Bourgogne Aligote "Les Jardins de la Cote" AOC — элегантное белое вино из винограда сорта Алиготе, который выращивается на участке "Ле Жардан де ля Кот". Почвы виноградников каменистые, представляющие собой смесь глины и известняка. На виноградниках применяются органические методы. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод. При винификации используются только дикие дрожжи. Ферментация и выдержка протекают в старых дубовых бочках объемом 228 и 500 л. Вино разливается без предварительной оклейки и фильтрации.
Семья Колин почитаема в Бургундии и известна своими высококачественными винами. Жозеф Колин работал в семейном бизнесе Domaine Marc Colin вместе с братом, Пьером-Ивом, пока в 2016 году он не решил основать своё собственное предприятие Domaine Joseph Colin. Унаследовав чуть более 6 га виноградников, Жозеф стал писать новую страницу в виноделии.На виноградниках Жозеф придерживается низкой урожайности, в производстве вин используется метод минимального вмешательства. Белые вина Domaine Joseph Colin рекомендуется декантировать для получения максимального удовольствия от дегустации.
Вино золотисто-соломенного цвета.
Вино демонстрирует богатый, освежающий вкус с нотами имбиря и лемонграсса, хрустящей кислинкой и стойким послевкусием.
Вино интригует свежим ароматом, сотканным из нот белых цветов, лайма и поджаренного миндаля.
Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, овощными салатам и блюдами из рыбы.
Domaine Michel Lafarge, Meursault AOC — белое сухое вино, созданное из отборного винограда сорта Шардоне. На виноградниках применяются органические и биодинамические методы возделывания лозы. Сбор урожая проводится вручную в начале октября, на винодельне ягоды подвергаются прессованию при помощи пневматического пресса. Ферментация проводится в стальных резервуарах при строго контролируемой температуре. Выдерживается вино 12-14 месяцев в старых дубовых бочках. Потенциал вина составляет 3-8 лет.
Domaine Michel Lafarge зарекомендовало себя как одно из первых винодельческих хозяйств Бургундии. На протяжении многих лет продукция хозяйства пользовалась популярностью во Франции. В середине 80-х гг прошлого столетия Мишель Лафарж передал бразды правления своему сыну, Фредерику, который стал развивать органическое и биодинамическое виноделие.На сегодняшний день общая площадь виноградников составляет 10 га. Каждый этап производства вин строго контролируется лично Фредериком. Продукция Domaine Michel Lafarge пользуется успехом во многих странах Европы и в России, ее отменное качество отмечено высокими оценками винных критиков.
Вино золотисто-соломенного цвета.
Вино демонстрирует богатый, освежающий вкус с нотами имбиря и лемонграсса, хрустящей кислинкой и стойким послевкусием.
Вино интригует свежим ароматом, сотканным из нот белых цветов, лайма и поджаренного миндаля.
Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, овощными салатам и блюдами из рыбы.
Domaine Michel Lafarge, Meursault AOC — белое сухое вино, созданное из отборного винограда сорта Шардоне. На виноградниках применяются органические и биодинамические методы возделывания лозы. Сбор урожая проводится вручную в начале октября, на винодельне ягоды подвергаются прессованию при помощи пневматического пресса. Ферментация проводится в стальных резервуарах при строго контролируемой температуре. Выдерживается вино 12-14 месяцев в старых дубовых бочках. Потенциал вина составляет 3-8 лет.
Domaine Michel Lafarge зарекомендовало себя как одно из первых винодельческих хозяйств Бургундии. На протяжении многих лет продукция хозяйства пользовалась популярностью во Франции. В середине 80-х гг прошлого столетия Мишель Лафарж передал бразды правления своему сыну, Фредерику, который стал развивать органическое и биодинамическое виноделие.На сегодняшний день общая площадь виноградников составляет 10 га. Каждый этап производства вин строго контролируется лично Фредериком. Продукция Domaine Michel Lafarge пользуется успехом во многих странах Европы и в России, ее отменное качество отмечено высокими оценками винных критиков.
Вино соломенно-желтого цвета.
Вкус вина яркий, свежий, элегантный, тонкий, хорошо сбалансированный, с оттенками спелого персика, цедры лимона, морской соли, бисквитного печенья, плотной кислотностью и освежающим, стойким послевкусием.
Живой, освежающий аромат вина наполнен цветочными оттенками, нотками пряного яблока, цитрусовых фруктов, минералов и нюансами соломы.
Вино прекрасно сочетается с любыми морепродуктами, белой рыбой и мягкими сырами.
Domaine Joseph Colin, Bourgogne Aligote "Les Jardins de la Cote" — элегантное, тонкое, прекрасно освежающее белое вино из винограда сорта Алиготе, который выращивается в Сент-Обене на участке "Ле Жардан де ля Кот". Почвы виноградника каменистые, представляющие собой смесь глины и известняка. На винограднике применяются органические методы культивирования лоз. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод. Ферментация с натуральными дрожжами и выдержка протекают в старых высококачественных дубовых бочках объемом в 228 и 500 литров. Вино разливается по бутылкам без предварительной оклейки и фильтрации.
Семья Колин почитаема в Бургундии и известна своими высококачественными винами. Жозеф Колин работал в семейном бизнесе Domaine Marc Colin вместе с братом, Пьером-Ивом, пока в 2016 году он не решил основать своё собственное предприятие Domaine Joseph Colin. Унаследовав чуть более 6 га виноградников, Жозеф стал писать новую страницу в виноделии.На виноградниках Жозеф придерживается низкой урожайности, в производстве вин используется метод минимального вмешательства. Белые вина Domaine Joseph Colin рекомендуется декантировать для получения максимального удовольствия от дегустации.
Вино соломенно-желтого цвета.
Вкус вина яркий, свежий, элегантный, тонкий, хорошо сбалансированный, с оттенками спелого персика, цедры лимона, морской соли, бисквитного печенья, плотной кислотностью и освежающим, стойким послевкусием.
Живой, освежающий аромат вина наполнен цветочными оттенками, нотками пряного яблока, цитрусовых фруктов, минералов и нюансами соломы.
Вино прекрасно сочетается с любыми морепродуктами, белой рыбой и мягкими сырами.
Domaine Joseph Colin, Bourgogne Aligote "Les Jardins de la Cote" — элегантное, тонкое, прекрасно освежающее белое вино из винограда сорта Алиготе, который выращивается в Сент-Обене на участке "Ле Жардан де ля Кот". Почвы виноградника каменистые, представляющие собой смесь глины и известняка. На винограднике применяются органические методы культивирования лоз. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод. Ферментация с натуральными дрожжами и выдержка протекают в старых высококачественных дубовых бочках объемом в 228 и 500 литров. Вино разливается по бутылкам без предварительной оклейки и фильтрации.
Семья Колин почитаема в Бургундии и известна своими высококачественными винами. Жозеф Колин работал в семейном бизнесе Domaine Marc Colin вместе с братом, Пьером-Ивом, пока в 2016 году он не решил основать своё собственное предприятие Domaine Joseph Colin. Унаследовав чуть более 6 га виноградников, Жозеф стал писать новую страницу в виноделии.На виноградниках Жозеф придерживается низкой урожайности, в производстве вин используется метод минимального вмешательства. Белые вина Domaine Joseph Colin рекомендуется декантировать для получения максимального удовольствия от дегустации.
Вино соломенно-золотистого цвета.
Вино чарует полным, щедрым вкусом с нотами меда, спелого персика и сладких специй, с тонкой кислинкой и долгим, соблазнительным послевкусием.
Освежающий, богатый аромат вина изобилует оттенками персика, меда, миндаля и соленого морского бриза.
Вино чудесно гармонирует с блюдами из белого мяса, суши, крудо, с ракообразными и молодыми сырами.
Furore Bianco "Fiorduva", Costa d'Amalfi DOC — элегантное белое вино, созданное из купажа трех местных сортов винограда — Fenile (30%), Ginestra (30%) и Ripoli (40%). Ягоды произрастают на прибрежных террасах с доломитово-известковыми почвами на высоте 200-550 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится вручную в последние 10 дней октября. На винодельне виноград сортируется, измельчается и подвергается бережному прессованию. После статического охлаждения проходит ферментация с выбранными дрожжами при контролируемой температуре 12 °С в течение трех месяцев в дубовых бочках. Выдерживается вино полгода в дубовых бочках и 1 год в бутылках в погребах винодельни.Награды вина Фуроре Бьянко "Фьордува": — "Oscar 2006" Best Italian White; — "Tre Bicchieri" Gambero Rosso; — "Cinque Grappoli" AIS; — Gold Medal at Selezione del Sindaco, Città del Vino; — Silver Medal at Selezione del Sindaco, Città del Vino; — Gold Medal at Femmes et Vins du Monde, France; — Best of Class Award Limited Production, US; — Special Mention at the International Oenology Competition, Vinitaly; — Grand Gold Medal at the International Competition of Mountain Wines, Cervim; — "Top 100" Club di Papillon; — "Best 2012 white wine ", Gusto Cortina Wine & Food Festival Prize;
Винодельческое хозяйство Marisa Cuomo расположилось в живописной скалистой местности небольшого поселка Furore. Деревня, расположенная в заливе, была практически невидима для путешественников, поэтому не удивительно, что ее назвали Фуроре ("деревушка, которой не существует").В 1980 году Andrea Ferraioli и его жена, Marisa Cuomo, основали винодельню с виноградниками общей площадью 10 га. Вместе с энологом, Luigi Moio, Мариза и Андреа сосредоточили внимание на качестве продукции, чтоб выделиться среди многообразия итальянского виноделия и в полной мере раскрыть уникальность и экстраординарность деревни Фуроре. На виноградниках произрастают редчайшие сорта винограда, такие как Fenile, Ginestra и Ripoli. Из-за экстремальных условий, в которых растет виноград, вина получили название "Vini Estremi".На сегодняшний день ежегодный объем производства винодельни Marisa Cuomo составляет 50000 бутылок. Продукция хозяйства пользуется популярностью и успехом не только в Италии, но и далеко за ее пределами.
Вино соломенно-золотистого цвета.
Вино чарует полным, щедрым вкусом с нотами меда, спелого персика и сладких специй, с тонкой кислинкой и долгим, соблазнительным послевкусием.
Освежающий, богатый аромат вина изобилует оттенками персика, меда, миндаля и соленого морского бриза.
Вино чудесно гармонирует с блюдами из белого мяса, суши, крудо, с ракообразными и молодыми сырами.
Furore Bianco "Fiorduva", Costa d'Amalfi DOC — элегантное белое вино, созданное из купажа трех местных сортов винограда — Fenile (30%), Ginestra (30%) и Ripoli (40%). Ягоды произрастают на прибрежных террасах с доломитово-известковыми почвами на высоте 200-550 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится вручную в последние 10 дней октября. На винодельне виноград сортируется, измельчается и подвергается бережному прессованию. После статического охлаждения проходит ферментация с выбранными дрожжами при контролируемой температуре 12 °С в течение трех месяцев в дубовых бочках. Выдерживается вино полгода в дубовых бочках и 1 год в бутылках в погребах винодельни.Награды вина Фуроре Бьянко "Фьордува": — "Oscar 2006" Best Italian White; — "Tre Bicchieri" Gambero Rosso; — "Cinque Grappoli" AIS; — Gold Medal at Selezione del Sindaco, Città del Vino; — Silver Medal at Selezione del Sindaco, Città del Vino; — Gold Medal at Femmes et Vins du Monde, France; — Best of Class Award Limited Production, US; — Special Mention at the International Oenology Competition, Vinitaly; — Grand Gold Medal at the International Competition of Mountain Wines, Cervim; — "Top 100" Club di Papillon; — "Best 2012 white wine ", Gusto Cortina Wine & Food Festival Prize;
Винодельческое хозяйство Marisa Cuomo расположилось в живописной скалистой местности небольшого поселка Furore. Деревня, расположенная в заливе, была практически невидима для путешественников, поэтому не удивительно, что ее назвали Фуроре ("деревушка, которой не существует").В 1980 году Andrea Ferraioli и его жена, Marisa Cuomo, основали винодельню с виноградниками общей площадью 10 га. Вместе с энологом, Luigi Moio, Мариза и Андреа сосредоточили внимание на качестве продукции, чтоб выделиться среди многообразия итальянского виноделия и в полной мере раскрыть уникальность и экстраординарность деревни Фуроре. На виноградниках произрастают редчайшие сорта винограда, такие как Fenile, Ginestra и Ripoli. Из-за экстремальных условий, в которых растет виноград, вина получили название "Vini Estremi".На сегодняшний день ежегодный объем производства винодельни Marisa Cuomo составляет 50000 бутылок. Продукция хозяйства пользуется популярностью и успехом не только в Италии, но и далеко за ее пределами.
Вино цвета старого золота с янтарными отблесками.
Вкус вина динамичный, живой, гладкий, сложный, элегантный, с прекрасным балансом между сладостью, приятной кислотностью и прекрасной горчинкой, с длительным послевкусием.
Очень выразительный аромат вина наполнен тонами жареного миндаля, цукатов, меда, карамелизированного персика, ланолина, кураги, пряными нотками перца и карри.
Вино хорошо сочетается с голубым сыром, фуа-гра, выпечкой из слоеного теста с абрикосовой начинкой, яблочным или айвовым тартом.
"Sul Q..." — белое сладкое вино, изготовленное из купажа винограда нескольких сортов, собранного перезрелым, но не ботритизированным в очень поздний срок (конец ноября-начало декабря). Вино имеет характерный аромат с ореховыми, фруктовыми и пряными оттенками и отлично сбалансированный вкус с красивой горчинкой, которая заряжает его энергией. Пик зрелости винтажа 2010 года придется на 2018-2040 годы. За час до употребления рекомендуется декантация.
Anne et Jean-Francois Ganevat — знаковая винодельня региона Жюра. Жан-Франсуа Ганева и его сестра Анна представляют 14-е поколение винодельческой семьи из Роталье,что на юге Жюры. После нескольких лет работы мастером в погребе Жана-Марка Морея в Шассань-Монраше, в 1998 году Жан-Франсуа вернулся в Жюру и встал у руля семейного поместья. В том же году Ганева перешел на органическое виноградарство, а в 2006 году — на биодинамическое. Практика Жана-Франсуа — "один участок-один тип почвы-один сорт винограда-одно кюве". В результате, в поместье ежегодно производится 45 разных кюве — очень хороших и... необыкновенных. Жан-Франсуа является мастером винификации натуральных вин, эталоном для целого поколения молодых виноградарей. Поместью принадлежит всего 8,5 га виноградников с низкой урожайностью. К счастью, Жан-Франсуа и его сестра Анна придумали покупать виноград в разных частях Бургундии у друзей-виноградарей, которые уважают их принципы биодинамики и также придерживаются их.
Вино цвета старого золота с янтарными отблесками.
Вкус вина динамичный, живой, гладкий, сложный, элегантный, с прекрасным балансом между сладостью, приятной кислотностью и прекрасной горчинкой, с длительным послевкусием.
Очень выразительный аромат вина наполнен тонами жареного миндаля, цукатов, меда, карамелизированного персика, ланолина, кураги, пряными нотками перца и карри.
Вино хорошо сочетается с голубым сыром, фуа-гра, выпечкой из слоеного теста с абрикосовой начинкой, яблочным или айвовым тартом.
"Sul Q..." — белое сладкое вино, изготовленное из купажа винограда нескольких сортов, собранного перезрелым, но не ботритизированным в очень поздний срок (конец ноября-начало декабря). Вино имеет характерный аромат с ореховыми, фруктовыми и пряными оттенками и отлично сбалансированный вкус с красивой горчинкой, которая заряжает его энергией. Пик зрелости винтажа 2010 года придется на 2018-2040 годы. За час до употребления рекомендуется декантация.
Anne et Jean-Francois Ganevat — знаковая винодельня региона Жюра. Жан-Франсуа Ганева и его сестра Анна представляют 14-е поколение винодельческой семьи из Роталье,что на юге Жюры. После нескольких лет работы мастером в погребе Жана-Марка Морея в Шассань-Монраше, в 1998 году Жан-Франсуа вернулся в Жюру и встал у руля семейного поместья. В том же году Ганева перешел на органическое виноградарство, а в 2006 году — на биодинамическое. Практика Жана-Франсуа — "один участок-один тип почвы-один сорт винограда-одно кюве". В результате, в поместье ежегодно производится 45 разных кюве — очень хороших и... необыкновенных. Жан-Франсуа является мастером винификации натуральных вин, эталоном для целого поколения молодых виноградарей. Поместью принадлежит всего 8,5 га виноградников с низкой урожайностью. К счастью, Жан-Франсуа и его сестра Анна придумали покупать виноград в разных частях Бургундии у друзей-виноградарей, которые уважают их принципы биодинамики и также придерживаются их.
Вино соломенно-золотистого цвета.
Вкус вина мягкий, чистый, изящный, с гибкой текстурой, приятной кислинкой и сухим послевкусием.
Освежающий, элегантный аромат вина изобилует оттенками цитрусовых, зеленого яблока, лимона, жимолости и мокрого камня.
Специалисты рекомендуют употреблять это вино в паре с первыми холодными блюдами, рыбой в соусе, моллюсками, блюдами с грибами, пирогами с сыром, а также с козьим сыром.
Domaine Marquis d'Angerville, Bourgogne Aligote AOC — белое сухое вино из винограда сорта Алиготе. Сбор урожая проводится только по достижении ягодами оптимальной зрелости. Виноград прошел первую сортировку прямо на винограднике, а затем на винодельне. Алкогольная ферментация проходила в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Специалисты рекомендуют употребить вино в течение следующих пяти лет.
Вино соломенно-золотистого цвета.
Вкус вина мягкий, чистый, изящный, с гибкой текстурой, приятной кислинкой и сухим послевкусием.
Освежающий, элегантный аромат вина изобилует оттенками цитрусовых, зеленого яблока, лимона, жимолости и мокрого камня.
Специалисты рекомендуют употреблять это вино в паре с первыми холодными блюдами, рыбой в соусе, моллюсками, блюдами с грибами, пирогами с сыром, а также с козьим сыром.
Domaine Marquis d'Angerville, Bourgogne Aligote AOC — белое сухое вино из винограда сорта Алиготе. Сбор урожая проводится только по достижении ягодами оптимальной зрелости. Виноград прошел первую сортировку прямо на винограднике, а затем на винодельне. Алкогольная ферментация проходила в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Специалисты рекомендуют употребить вино в течение следующих пяти лет.
Вино привлекает соломенно-золотистым цветом.
Вино интригует чистым, освежающим вкусом с нотами лимона, яблока и минералов, с живой кислинкой и сухим послевкусием.
Вино демонстрирует свежий, изящный аромат, сотканный из нот зеленого яблока, лимона и минералов.
Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, овощными салатам и блюдами из рыбы.
Domaine Michel Lafarge, Meursault AOC — белое сухое вино, созданное из отборного винограда сорта Шардоне. На виноградниках применяются органические и биодинамические методы возделывания лозы. Сбор урожая проводится вручную в начале октября, на винодельне ягоды подвергаются прессованию при помощи пневматического пресса. Ферментация проводится в стальных резервуарах при строго контролируемой температуре. Выдерживается вино 12-14 месяцев в старых дубовых бочках. Потенциал вина составляет 3-8 лет.
Domaine Michel Lafarge зарекомендовало себя как одно из первых винодельческих хозяйств Бургундии. На протяжении многих лет продукция хозяйства пользовалась популярностью во Франции. В середине 80-х гг прошлого столетия Мишель Лафарж передал бразды правления своему сыну, Фредерику, который стал развивать органическое и биодинамическое виноделие.На сегодняшний день общая площадь виноградников составляет 10 га. Каждый этап производства вин строго контролируется лично Фредериком. Продукция Domaine Michel Lafarge пользуется успехом во многих странах Европы и в России, ее отменное качество отмечено высокими оценками винных критиков.
Вино привлекает соломенно-золотистым цветом.
Вино интригует чистым, освежающим вкусом с нотами лимона, яблока и минералов, с живой кислинкой и сухим послевкусием.
Вино демонстрирует свежий, изящный аромат, сотканный из нот зеленого яблока, лимона и минералов.
Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, овощными салатам и блюдами из рыбы.
Domaine Michel Lafarge, Meursault AOC — белое сухое вино, созданное из отборного винограда сорта Шардоне. На виноградниках применяются органические и биодинамические методы возделывания лозы. Сбор урожая проводится вручную в начале октября, на винодельне ягоды подвергаются прессованию при помощи пневматического пресса. Ферментация проводится в стальных резервуарах при строго контролируемой температуре. Выдерживается вино 12-14 месяцев в старых дубовых бочках. Потенциал вина составляет 3-8 лет.
Domaine Michel Lafarge зарекомендовало себя как одно из первых винодельческих хозяйств Бургундии. На протяжении многих лет продукция хозяйства пользовалась популярностью во Франции. В середине 80-х гг прошлого столетия Мишель Лафарж передал бразды правления своему сыну, Фредерику, который стал развивать органическое и биодинамическое виноделие.На сегодняшний день общая площадь виноградников составляет 10 га. Каждый этап производства вин строго контролируется лично Фредериком. Продукция Domaine Michel Lafarge пользуется успехом во многих странах Европы и в России, ее отменное качество отмечено высокими оценками винных критиков.
Вино соломенно-золотистого цвета.
Вино демонстрирует сухой, мягкий, свежий, приятный вкус с нотами цитрусовых и минералов в чистом послевкусии.
Классический аромат вина состоит из освежающих нот цитрусовых, минералов, белых цветов и желтых фруктов.
Специалисты рекомендуют употреблять это вино в паре с первыми холодными блюдами, рыбой в соусе, моллюсками, блюдами с грибами, пирогами с сыром, а также с козьим сыром.
Domaine Marquis d'Angerville, Bourgogne Aligote AOC — белое сухое вино из винограда сорта Алиготе. Сбор урожая проводится только по достижении ягодами оптимальной зрелости. Виноград прошел первую сортировку прямо на винограднике, а затем на винодельне. Алкогольная ферментация проходила в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Специалисты рекомендуют употребить вино в течение следующих пяти лет.
Вино соломенно-золотистого цвета.
Вино демонстрирует сухой, мягкий, свежий, приятный вкус с нотами цитрусовых и минералов в чистом послевкусии.
Классический аромат вина состоит из освежающих нот цитрусовых, минералов, белых цветов и желтых фруктов.
Специалисты рекомендуют употреблять это вино в паре с первыми холодными блюдами, рыбой в соусе, моллюсками, блюдами с грибами, пирогами с сыром, а также с козьим сыром.
Domaine Marquis d'Angerville, Bourgogne Aligote AOC — белое сухое вино из винограда сорта Алиготе. Сбор урожая проводится только по достижении ягодами оптимальной зрелости. Виноград прошел первую сортировку прямо на винограднике, а затем на винодельне. Алкогольная ферментация проходила в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Специалисты рекомендуют употребить вино в течение следующих пяти лет.
Вино блестящего бледно-желтого цвета с нежными зелеными отблесками.
Вкус вина живой, освежающий, сочный, с хорошо выраженной кислотностью, которая создает ощущение динамизма и баланса, энергичными цитрусовыми тонами, предлагающими удивительную свежесть и легкую горчинку, тонкими минеральными нотками, добавляющими вкусу сложность и глубину, и стойким, приятным, пикантным, солоноватым послевкусием.
Нежный и выразительный аромат вина наполнен тонами цитрусовых фруктов, таких как лайм и грейпфрут, которые гармонично сочетаются с тонкими нюансами белых фруктов (зеленое яблоко, груша), нотками хлебного теста и сдержанными минеральными оттенками.
Вино можно употреблять в качестве аперитива, в сопровождении свежего козьего сыра или легких салатов. Идеально сочетается с морепродуктами, такими, как устрицы, креветки или мидии.
Anne Boisson, Bourgogne Aligote — свежее, живое, энергичное и динамичное белое бургундское вино с прекрасной кислотностью и гармоничным сочетанием фруктовости и соленой минеральности. Виноград сорта Алиготе для изготовления вина выращивается на разных участках в Кот д'Ор, в том числе в Мерсо. Лозы культивируются органическими методами. Урожай собирается вручную. После ферментации вино подвергается длительному созреванию (от 15 до 20 месяцев) на осадке в дубовых бочках с уменьшенным процентом новой древесины, составляющей максимум 25% от общего количества. Перед розливом по бутылкам вино не фильтруется. Винтаж 2020 года будет прекрасно храниться минимум 10 лет.
Семья Буассон уже более двух столетий занимается виноградарством в Мерсо, и сегодня вина Буассон так же прекрасны, как и за всю долгую и прославленную семейную историю. Бернар Буассон начал выращивать виноградник в Мерсо в 1980-х годах. Постепенно он приобретал новые участки, и поместье стало называться Domaine Boisson-Vadot в честь фамилий самого Буассона и его жены Вадо. В 2017 году поместье перешло во владение детей пары — Анн и Пьера Буассон, в результате чего оно было разделено на три части: 3,5 га было оставлено родителям, 3,5 га отданы сыну и 1,5 га дочери. Дети назвали свое хозяйство Domaine Anne & Pierre Boisson, но два поколения работают вместе, чтобы воплотить силу уникального наименования Мерсо. Анн и Пьер Буассон вдохнули новую жизнь в Мерсо, где их считают настоящими послами нового поколения виноделов. В Домене ценят традиционные методы. Для семьи важно работать "по старинке", отдавая предпочтение ручному труду. Виноградники обрабатываются традиционным способом, без пестицидов и синтетических химикатов, лозам уделяется особое внимание, что является гарантией качества будущих вин. В подвале и Анн, и Пьер ограничивают вмешательство в винификацию. Их методы производства вина схожи: все вина выдерживаются длительное время в дубовых бочках (с минимальным количеством новых) и разливаются по бутылкам без очистки и фильтрации. Домен Анн & Пьер Буассон гарантирует, что терруар в винах будет выражен максимально аутентично и натурльно. Такой подход гарантирует чистоту, элегантность и сбалансированность производимых вин. Благодаря множеству лучших образцов, Домен прочно зарекомендовал себя в пантеоне производителей Мерсо, поднявших эту деревню до статуса, которым она пользуется сегодня как одна из самых динамичных деревень в Кот-д'Ор.
Вино блестящего бледно-желтого цвета с нежными зелеными отблесками.
Вкус вина живой, освежающий, сочный, с хорошо выраженной кислотностью, которая создает ощущение динамизма и баланса, энергичными цитрусовыми тонами, предлагающими удивительную свежесть и легкую горчинку, тонкими минеральными нотками, добавляющими вкусу сложность и глубину, и стойким, приятным, пикантным, солоноватым послевкусием.
Нежный и выразительный аромат вина наполнен тонами цитрусовых фруктов, таких как лайм и грейпфрут, которые гармонично сочетаются с тонкими нюансами белых фруктов (зеленое яблоко, груша), нотками хлебного теста и сдержанными минеральными оттенками.
Вино можно употреблять в качестве аперитива, в сопровождении свежего козьего сыра или легких салатов. Идеально сочетается с морепродуктами, такими, как устрицы, креветки или мидии.
Anne Boisson, Bourgogne Aligote — свежее, живое, энергичное и динамичное белое бургундское вино с прекрасной кислотностью и гармоничным сочетанием фруктовости и соленой минеральности. Виноград сорта Алиготе для изготовления вина выращивается на разных участках в Кот д'Ор, в том числе в Мерсо. Лозы культивируются органическими методами. Урожай собирается вручную. После ферментации вино подвергается длительному созреванию (от 15 до 20 месяцев) на осадке в дубовых бочках с уменьшенным процентом новой древесины, составляющей максимум 25% от общего количества. Перед розливом по бутылкам вино не фильтруется. Винтаж 2020 года будет прекрасно храниться минимум 10 лет.
Семья Буассон уже более двух столетий занимается виноградарством в Мерсо, и сегодня вина Буассон так же прекрасны, как и за всю долгую и прославленную семейную историю. Бернар Буассон начал выращивать виноградник в Мерсо в 1980-х годах. Постепенно он приобретал новые участки, и поместье стало называться Domaine Boisson-Vadot в честь фамилий самого Буассона и его жены Вадо. В 2017 году поместье перешло во владение детей пары — Анн и Пьера Буассон, в результате чего оно было разделено на три части: 3,5 га было оставлено родителям, 3,5 га отданы сыну и 1,5 га дочери. Дети назвали свое хозяйство Domaine Anne & Pierre Boisson, но два поколения работают вместе, чтобы воплотить силу уникального наименования Мерсо. Анн и Пьер Буассон вдохнули новую жизнь в Мерсо, где их считают настоящими послами нового поколения виноделов. В Домене ценят традиционные методы. Для семьи важно работать "по старинке", отдавая предпочтение ручному труду. Виноградники обрабатываются традиционным способом, без пестицидов и синтетических химикатов, лозам уделяется особое внимание, что является гарантией качества будущих вин. В подвале и Анн, и Пьер ограничивают вмешательство в винификацию. Их методы производства вина схожи: все вина выдерживаются длительное время в дубовых бочках (с минимальным количеством новых) и разливаются по бутылкам без очистки и фильтрации. Домен Анн & Пьер Буассон гарантирует, что терруар в винах будет выражен максимально аутентично и натурльно. Такой подход гарантирует чистоту, элегантность и сбалансированность производимых вин. Благодаря множеству лучших образцов, Домен прочно зарекомендовал себя в пантеоне производителей Мерсо, поднявших эту деревню до статуса, которым она пользуется сегодня как одна из самых динамичных деревень в Кот-д'Ор.
ИНН 7728850285, лицензия №77РПА0009429 от 15.01.2019, расположенном по адресу: Москва, ул. 6-я Парковая, д. 5. Часы работы: с понедельника по субботу с 10:00 до 21:00.