Вино Alvaro Palacios, Chateau de Comigne, Domaine Santa Duc, Joseph Drouhin, Ridge, Torres, Valdivieso, Vall Llach и Valvirginio (Альваро Паласиос, Chateau de Comigne, Domaine Santa Duc, Joseph Drouhin, Ridge, Torres, Вальдивьесо, Vall Llach и Valvirginio) Кариньяно, Карменере и Мускат, Страница 2

Вино имеет красивый блестящий цвет.

Элегантное вино с хорошей структурой и сбалансированным вкусом. Оттенки черных ягод, ванили и минералов.

У вина богатый аромат с тонами малины, сливы и перца.

Вино хорошо сочетается с блюдами из тушеного мяса, твердыми сырами.

История компании Ridge Vineyards началась в далеком 1885 году, когда врач Osea Perrone, иммигрант из Италии, купил 180 акров земли в горах Санта Круз, на склонах вершины Monte Bello Ridge разбил трехуровневые террасы и высадил виноград. Винодельня была построена здесь же из природного известняка. После отмены Сухого закона в 1940 году винодельню и виноградники выкупил Уильям Шорт, а в начале 60-х годов поместье приобрели новые владельцы – Дейв Беньон и его партнеры. Сегодня используемое оборудование не идет ни в какое сравнение с теми простыми устройствами, что были раньше, но в Ridge Vineyards продолжают придерживаться традиционных методов виноделия. В 1991 году компания Ридж приобрела винодельню Lytton Springs, очарованная ее виноградником со старыми лозами. С участка площадью 14 га, основанного в 1900-е годы, создавали вина традиционного ассамбляжа, около 70% которого составлял зинфандель, 20% пти шираз, а также 10% гренаш и кариньян. Пол Дрэпер назвал вино в честь "капитана" Литтона ("Captain" Lytton), которому в конце XIX века принадлежали эти земли.

Вино имеет красивый блестящий цвет.

Элегантное вино с хорошей структурой и сбалансированным вкусом. Оттенки черных ягод, ванили и минералов.

У вина богатый аромат с тонами малины, сливы и перца.

Вино хорошо сочетается с блюдами из тушеного мяса, твердыми сырами.

История компании Ridge Vineyards началась в далеком 1885 году, когда врач Osea Perrone, иммигрант из Италии, купил 180 акров земли в горах Санта Круз, на склонах вершины Monte Bello Ridge разбил трехуровневые террасы и высадил виноград. Винодельня была построена здесь же из природного известняка. После отмены Сухого закона в 1940 году винодельню и виноградники выкупил Уильям Шорт, а в начале 60-х годов поместье приобрели новые владельцы – Дейв Беньон и его партнеры. Сегодня используемое оборудование не идет ни в какое сравнение с теми простыми устройствами, что были раньше, но в Ridge Vineyards продолжают придерживаться традиционных методов виноделия. В 1991 году компания Ридж приобрела винодельню Lytton Springs, очарованная ее виноградником со старыми лозами. С участка площадью 14 га, основанного в 1900-е годы, создавали вина традиционного ассамбляжа, около 70% которого составлял зинфандель, 20% пти шираз, а также 10% гренаш и кариньян. Пол Дрэпер назвал вино в честь "капитана" Литтона ("Captain" Lytton), которому в конце XIX века принадлежали эти земли.

Вино яркого рубинового цвета с пурпурными отблесками.

Элегантное вино с хорошей структурой и отлично сбалансированным вкусом, оттенками черных ягод, ванили и минералов.

Богатый, сложный аромат вина наполнен тонами черных ягод, ванили и оттенками дуба.

Вино хорошо сочетается с блюдами из тушеного мяса, твердыми сырами.

В 1991 году компания Ридж приобрела винодельню Lytton Springs, очарованная ее виноградником со старыми лозами. С участка площадью 14 га, основанного в 1900-е годы в Dry Greek в Сономе, создавали вина традиционного ассамбляжа, около 70% которого составлял Зинфандель, 20% — Пти Шираз, а также Гренаш и Кариньяно. На должность винодела в Lytton Springs еще в 1969 году был приглашен выдающийся энолог Пол Дрэпер, который в 2000 году был назван журналом Decanter «Человеком года». И винодельня, и вино названы в честь "капитана" Литтона ("Captain" Lytton), которому в конце XIX века принадлежали эти земли.Виноград для создания "Литтон Спрингз" собирают в конце августа-первой половине сентября. Ферментация осуществляется в течение 9 дней. После завершения алкогольной ферментации проводится яблочно-молочное брожение. Затем вино выдерживается в течение 15 месяцев в бочках из американского дуба, 20% из которых — новые, 55% — 1-3-годичные и 25% — 4-5-годичные. Потенциал хранения вина составляет 10 лет.История компании Ridge Vineyards началась в далеком 1885 году, когда врач Osea Perrone, иммигрант из Италии, купил 180 акров земли в горах Санта Круз и на склонах вершины Monte Bello Ridge разбил трехуровневые террасы, где высадил виноград. Винодельня была построена здесь же из природного известняка. После отмены Сухого закона в 1940 году винодельню и виноградники выкупил Уильям Шорт, а в начале 60-х годов поместье приобрели новые владельцы — Дейв Беньон и его партнеры. Сегодня используемое оборудование не идет ни в какое сравнение с теми простыми устройствами, что были раньше, но в Ridge Vineyards продолжают придерживаться традиционных методов виноделия.

Вино яркого рубинового цвета с пурпурными отблесками.

Элегантное вино с хорошей структурой и отлично сбалансированным вкусом, оттенками черных ягод, ванили и минералов.

Богатый, сложный аромат вина наполнен тонами черных ягод, ванили и оттенками дуба.

Вино хорошо сочетается с блюдами из тушеного мяса, твердыми сырами.

В 1991 году компания Ридж приобрела винодельню Lytton Springs, очарованная ее виноградником со старыми лозами. С участка площадью 14 га, основанного в 1900-е годы в Dry Greek в Сономе, создавали вина традиционного ассамбляжа, около 70% которого составлял Зинфандель, 20% — Пти Шираз, а также Гренаш и Кариньяно. На должность винодела в Lytton Springs еще в 1969 году был приглашен выдающийся энолог Пол Дрэпер, который в 2000 году был назван журналом Decanter «Человеком года». И винодельня, и вино названы в честь "капитана" Литтона ("Captain" Lytton), которому в конце XIX века принадлежали эти земли.Виноград для создания "Литтон Спрингз" собирают в конце августа-первой половине сентября. Ферментация осуществляется в течение 9 дней. После завершения алкогольной ферментации проводится яблочно-молочное брожение. Затем вино выдерживается в течение 15 месяцев в бочках из американского дуба, 20% из которых — новые, 55% — 1-3-годичные и 25% — 4-5-годичные. Потенциал хранения вина составляет 10 лет.История компании Ridge Vineyards началась в далеком 1885 году, когда врач Osea Perrone, иммигрант из Италии, купил 180 акров земли в горах Санта Круз и на склонах вершины Monte Bello Ridge разбил трехуровневые террасы, где высадил виноград. Винодельня была построена здесь же из природного известняка. После отмены Сухого закона в 1940 году винодельню и виноградники выкупил Уильям Шорт, а в начале 60-х годов поместье приобрели новые владельцы — Дейв Беньон и его партнеры. Сегодня используемое оборудование не идет ни в какое сравнение с теми простыми устройствами, что были раньше, но в Ridge Vineyards продолжают придерживаться традиционных методов виноделия.

Вино привлекательного темного красно-пурпурного цвета.

Вкус вина полный, насыщенный, с бархатистыми танинами и отличным балансом, с нотами шоколада и табака на небе, с длительным послевкусием.

Вино с изысканным ароматом фруктов и черной смородины, с тонкими нотами пряностей, кожи и дуба.

Вино прекрасно подойдет к горячим мясным блюдам, разнообразным паштетам, сырам, десертам.

Серия "Caballo Loco" ("Неистовая лошадь") состоит из нескольких вин под разными порядковыми номерами. Каждое вино является уникальным, потому что рождается из смешения в равных частях вина текущего урожая и нескольких предыдущих, которое хранится специально для купажа. Виноград высшего качества собирается для "Caballo Loco" с лучших виноградников Чили. Каберне Совиньон выращен на винограднике Alto Jahuel в области Буин Долины Майпо, расположенном в предгорьях Лос-Анд. Свежий воздух гор способствует долгой и мягкой осени, в результате чего виноград наполняется шелковистыми танинами и отличительными ароматами черной смородины и сушеных фруктов. Карменере созревает в Апальта в Долине Кольчагуа, климат которого позволяет увеличить цикл созревания винограда и развить полный вкус и аромат. Мальбек и Мерло собран в Саграда-Фамилиа, в небольшой долине, защищенной с северной стороны от бризов с реки Матакито. Виноград здесь прекрасно развивается и дает превосходный результат, ягоды насыщенного темного цвета ароматны и очень вкусны. Сбор винограда производится вручную и тщательно отбирается. Первое брожение в течение 10 дней происходит в открытых емкостях при температуре 28-32 градуса. После этого виноград 21 день настаивается на шкуре. Выдерживается "Caballo Loco" 18 месяцев во французских дубовых бочках.Вино "Caballo Loco №13" — фантастическое вино превосходного качества, особое творение Вальдивьесо, отличающееся уникальным характером, прекрасным полным вкусом, великолепным манящим цветом и изысканным ароматным букетом. Это вино создано из смеси винтажей: 50% — 2008-го года, 50% — с 1990 по 2007 годы. Вино можно пить сейчас или хранить в течение 12 лет.История винодельни Вальдивьесо, расположенной в центре Чили, восходит к 1879 году, когда дон Альберто Вальдивьесо выпустил свой первый продукт — шампанское Вальдивьесо. Через сто лет — в конце 1980 года — винодельня Вальдивьесо начала промышленное производство вин, которые приобрели необычайную популярность. Вальдивьесо входит в десятку лучших престижных брендов Чили и охватывает более 60% доли рынка в стране. Линейка продукции Вальдивьесо обширна, самыми распространенными винами являются сортовые — Каберне Блан, Шардоне, Мерло, Каберне Совиньон, Мальбек и Rose. Они представлены не только ежегодными винтажами, но и резервными винами, а также линией Super Premium.

Вино привлекательного темного красно-пурпурного цвета.

Вкус вина полный, насыщенный, с бархатистыми танинами и отличным балансом, с нотами шоколада и табака на небе, с длительным послевкусием.

Вино с изысканным ароматом фруктов и черной смородины, с тонкими нотами пряностей, кожи и дуба.

Вино прекрасно подойдет к горячим мясным блюдам, разнообразным паштетам, сырам, десертам.

Серия "Caballo Loco" ("Неистовая лошадь") состоит из нескольких вин под разными порядковыми номерами. Каждое вино является уникальным, потому что рождается из смешения в равных частях вина текущего урожая и нескольких предыдущих, которое хранится специально для купажа. Виноград высшего качества собирается для "Caballo Loco" с лучших виноградников Чили. Каберне Совиньон выращен на винограднике Alto Jahuel в области Буин Долины Майпо, расположенном в предгорьях Лос-Анд. Свежий воздух гор способствует долгой и мягкой осени, в результате чего виноград наполняется шелковистыми танинами и отличительными ароматами черной смородины и сушеных фруктов. Карменере созревает в Апальта в Долине Кольчагуа, климат которого позволяет увеличить цикл созревания винограда и развить полный вкус и аромат. Мальбек и Мерло собран в Саграда-Фамилиа, в небольшой долине, защищенной с северной стороны от бризов с реки Матакито. Виноград здесь прекрасно развивается и дает превосходный результат, ягоды насыщенного темного цвета ароматны и очень вкусны. Сбор винограда производится вручную и тщательно отбирается. Первое брожение в течение 10 дней происходит в открытых емкостях при температуре 28-32 градуса. После этого виноград 21 день настаивается на шкуре. Выдерживается "Caballo Loco" 18 месяцев во французских дубовых бочках.Вино "Caballo Loco №13" — фантастическое вино превосходного качества, особое творение Вальдивьесо, отличающееся уникальным характером, прекрасным полным вкусом, великолепным манящим цветом и изысканным ароматным букетом. Это вино создано из смеси винтажей: 50% — 2008-го года, 50% — с 1990 по 2007 годы. Вино можно пить сейчас или хранить в течение 12 лет.История винодельни Вальдивьесо, расположенной в центре Чили, восходит к 1879 году, когда дон Альберто Вальдивьесо выпустил свой первый продукт — шампанское Вальдивьесо. Через сто лет — в конце 1980 года — винодельня Вальдивьесо начала промышленное производство вин, которые приобрели необычайную популярность. Вальдивьесо входит в десятку лучших престижных брендов Чили и охватывает более 60% доли рынка в стране. Линейка продукции Вальдивьесо обширна, самыми распространенными винами являются сортовые — Каберне Блан, Шардоне, Мерло, Каберне Совиньон, Мальбек и Rose. Они представлены не только ежегодными винтажами, но и резервными винами, а также линией Super Premium.

Вино темно-вишневого цвета.

Вкус вина сложный, мягкий, фруктовый, с шелковистыми танинами, тонами чернослива и шоколада в послевкусии.

В сложном букете вина преобладают ароматы черной смородины, голубики, земляники и нежные ванильные нюансы.

Вино великолепно сочетается с блюдами из тушеной говядины, дичью и твердыми сырами.

Элегантное и утонченное вино "Embruix" изготовлено из винограда сортов Кариньена, Каберне Совиньон, Гарнача, Сира и Мерло. Урожай собирают вручную, когда ягоды достигнут оптимальной степени зрелости. После сортировки и гребнеотделения начинается процесс ферментации с ежедневным пижажем, продолжающийся 17 дней при контролируемой температуре 25-29°С в танках из нержавеющей стали объемом 2500 и 5000 литров. После мягкого прессования следуют 12-дневная постферментационная мацерация и вторичная малолактическая ферментация в танках из нержавеющей стали (50%) и бочках (50%). Выдерживалось вино в 225 и 300-литровых бочках из французского дуба на протяжении 16 месяцев.Винодельня "Vall Llach" — настоящая жемчужина Приората. Она была основана в начале девяностых годов XX века знаменитым испанским певцом Луисом Ляком и его другом Энриком Костой. Винодельня расположена в небольшом сельском городе Поррера. С момента основания винного погреба, вся работа на виноградниках и винодельне основывается на двух основных принципах: скрупулезность и качество. Главный винодел "Celler Vall Llach" — Сара Перес, известный в регионе энолог. Ее отец работал во времена "винной революции" в Приорате со знаменитым Рене Барбье. Винодельне принадлежат эксклюзивные участки — так называемые "trossos", где культивируются лозы Кариньена и Гарнача, возраст которых составляет 60-90 лет. Урожай, собранный с них, используют в качестве основной составляющей купажей великолепных вин "Vall Llach".Следуя своим виденьям, что Приорат будет перспективным винодельческим регионом, владельцы винодельни еще в начале пути стали также культивировать международные сорта винограда — Каберне Совиньон, Сира, Мерло, которые являются неотъемлемой частью ассембляжа и придают шедеврам винного искусства от "Vall Llach" яркость и сложность. Отличное сочетание современных технологий, традиций виноделия и строгий контроль производства — это залог качественных вин "Vall Llach", каждое из которых обладает своей особенной индивидуальностью.

Вино темно-вишневого цвета.

Вкус вина сложный, мягкий, фруктовый, с шелковистыми танинами, тонами чернослива и шоколада в послевкусии.

В сложном букете вина преобладают ароматы черной смородины, голубики, земляники и нежные ванильные нюансы.

Вино великолепно сочетается с блюдами из тушеной говядины, дичью и твердыми сырами.

Элегантное и утонченное вино "Embruix" изготовлено из винограда сортов Кариньена, Каберне Совиньон, Гарнача, Сира и Мерло. Урожай собирают вручную, когда ягоды достигнут оптимальной степени зрелости. После сортировки и гребнеотделения начинается процесс ферментации с ежедневным пижажем, продолжающийся 17 дней при контролируемой температуре 25-29°С в танках из нержавеющей стали объемом 2500 и 5000 литров. После мягкого прессования следуют 12-дневная постферментационная мацерация и вторичная малолактическая ферментация в танках из нержавеющей стали (50%) и бочках (50%). Выдерживалось вино в 225 и 300-литровых бочках из французского дуба на протяжении 16 месяцев.Винодельня "Vall Llach" — настоящая жемчужина Приората. Она была основана в начале девяностых годов XX века знаменитым испанским певцом Луисом Ляком и его другом Энриком Костой. Винодельня расположена в небольшом сельском городе Поррера. С момента основания винного погреба, вся работа на виноградниках и винодельне основывается на двух основных принципах: скрупулезность и качество. Главный винодел "Celler Vall Llach" — Сара Перес, известный в регионе энолог. Ее отец работал во времена "винной революции" в Приорате со знаменитым Рене Барбье. Винодельне принадлежат эксклюзивные участки — так называемые "trossos", где культивируются лозы Кариньена и Гарнача, возраст которых составляет 60-90 лет. Урожай, собранный с них, используют в качестве основной составляющей купажей великолепных вин "Vall Llach".Следуя своим виденьям, что Приорат будет перспективным винодельческим регионом, владельцы винодельни еще в начале пути стали также культивировать международные сорта винограда — Каберне Совиньон, Сира, Мерло, которые являются неотъемлемой частью ассембляжа и придают шедеврам винного искусства от "Vall Llach" яркость и сложность. Отличное сочетание современных технологий, традиций виноделия и строгий контроль производства — это залог качественных вин "Vall Llach", каждое из которых обладает своей особенной индивидуальностью.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вкус вина легкий, нежный, свежий, слегка сладкий.

В очень душистом и привлекательном аромате вина тона спелого винограда сорта Мускат, цветочные ноты, оттенки зеленого яблока, цитрусовых и персиков.

Вино великолепно в качестве аперитива, хорошо сочетается с морепродуктами, креветками, крабами, рыбой. Идеально гармонирует с несладкими десертами.

"Натурео" — это напиток для тех, кто хочет насладиться ароматом и вкусом вина, но с минимумом алкоголя. "Натурео" производится из столового винограда, ягоды которого крупные, сочные, отличающиеся характерным мускатным ароматом, а вкус вина — свежим, щедрым и сладким характером.  

Компания Torres была основана Хайме и Мигелем Торрес в 1870 году. Иберийский полуостров, на котором расположены основные виноградники семьи, известен разнообразием почв и микроклиматом, идеально подходящими для виноградарства. Из поколения в поколение в семье передавался секрет изготовления вин и любовь к земле. Эта традиция, новаторство и видение будущего превратило Торрес в известную компанию, чью продукцию теперь можно найти более чем в 140 странах мира.В 1979 году компания Торрес приобрела небольшой винный завод в Курико, в чилийской Центральной долине, и стала первой иностранной компанией, производящей вина из чилийского винограда, выращенного в уникальном месте, у подножья вулканов в Андах. Винный завод в Курико оснащен самым современным оборудованием, позволяющим виноделам тщательно контролировать весь процесс. Компания Торрес была первой винодельней в Чили, которая начала использовать при брожении стальные резервуары с контролируемой температурой, а выдержку осуществлять в высококачественных французских дубовых бочках.Сегодня Торрес владеет более чем 1300 га виноградников не только в Испании, но и на других континентах. Одним из главных приоритетов семьи Торрес является сохранение для будущих поколений культуры виноградарства. Поэтому Торрес уделяет большое внимание проблемам экологии и их решению — очищает сточные воды, активно участвует в деле сохранения и пересадки региональных лесов, а также в сохранении орла Бонелли в Испании и Андского кондора в Чили, инвестирует исследования по возобновляемым источникам энергии (солнечные батареи и ветровые парки), гибридным автомобилям, изучению эксплуатации виноградников и лесной биомассы. В январе 2007 года Wine Enthusiast назвал Торрес "Лучшим европейским винным заводом Европы-2006" за его новаторство, приверженность исследованиям, за значимость в мире вин и спиртных напитков.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вкус вина легкий, нежный, свежий, слегка сладкий.

В очень душистом и привлекательном аромате вина тона спелого винограда сорта Мускат, цветочные ноты, оттенки зеленого яблока, цитрусовых и персиков.

Вино великолепно в качестве аперитива, хорошо сочетается с морепродуктами, креветками, крабами, рыбой. Идеально гармонирует с несладкими десертами.

"Натурео" — это напиток для тех, кто хочет насладиться ароматом и вкусом вина, но с минимумом алкоголя. "Натурео" производится из столового винограда, ягоды которого крупные, сочные, отличающиеся характерным мускатным ароматом, а вкус вина — свежим, щедрым и сладким характером.  

Компания Torres была основана Хайме и Мигелем Торрес в 1870 году. Иберийский полуостров, на котором расположены основные виноградники семьи, известен разнообразием почв и микроклиматом, идеально подходящими для виноградарства. Из поколения в поколение в семье передавался секрет изготовления вин и любовь к земле. Эта традиция, новаторство и видение будущего превратило Торрес в известную компанию, чью продукцию теперь можно найти более чем в 140 странах мира.В 1979 году компания Торрес приобрела небольшой винный завод в Курико, в чилийской Центральной долине, и стала первой иностранной компанией, производящей вина из чилийского винограда, выращенного в уникальном месте, у подножья вулканов в Андах. Винный завод в Курико оснащен самым современным оборудованием, позволяющим виноделам тщательно контролировать весь процесс. Компания Торрес была первой винодельней в Чили, которая начала использовать при брожении стальные резервуары с контролируемой температурой, а выдержку осуществлять в высококачественных французских дубовых бочках.Сегодня Торрес владеет более чем 1300 га виноградников не только в Испании, но и на других континентах. Одним из главных приоритетов семьи Торрес является сохранение для будущих поколений культуры виноградарства. Поэтому Торрес уделяет большое внимание проблемам экологии и их решению — очищает сточные воды, активно участвует в деле сохранения и пересадки региональных лесов, а также в сохранении орла Бонелли в Испании и Андского кондора в Чили, инвестирует исследования по возобновляемым источникам энергии (солнечные батареи и ветровые парки), гибридным автомобилям, изучению эксплуатации виноградников и лесной биомассы. В январе 2007 года Wine Enthusiast назвал Торрес "Лучшим европейским винным заводом Европы-2006" за его новаторство, приверженность исследованиям, за значимость в мире вин и спиртных напитков.

Вино глубокого темно-рубинового цвета.

Мощный, насыщенный вкус вина обладает прекрасным балансом между кислотностью, фруктовостью и танинами, которые деликатно очерчивают структуру вина. В продолжительном послевкусии тона ягод и сладкой сливы подчеркнуты тонкими минеральными нотками

Насыщенный аромат вина раскрывается тонами черносмородинового ликера, спелых красных ягод, нотками фиалки, восточных специй, перца и фенхеля.

Вино рекомендуется подавать к жареной говядине, запеченной баранине, дичи и выдержанным сырам.

Для производства вина "Les Terrasses" Velles Vinyes виноград покупается у местных виноградарей. Виноградники располагаются вдоль побережья на высоте 400-600 метров над уровнем моря. Средний возраст виноградных лоз около 60-90 лет, урожайность ограничена 10 гектолитрами с гектара. Урожай собитается вручную, затем производится механическое гребнеотделение ягод. Мацерация происходит в течение 20 дней. Ферментация осуществляется в нейтральных емкостях с ежедневным ремонтажем. Малолактическая ферментация проходит как в емкостях из нержавеющей стали, так и в дубовых бочках. Осветляют вино яичным белком. "Лес Террассес" Веллес Виньес выдерживается в бочках из французского дуба в течение 12 месяцев, 20% бочек — новые. Потенциал хранения вина составляет 7 лет. Альваро Паласиос (Alvaro Palacios) — выходец из престижной винодельческой семьи из Риохи, который вполне мог занять главную позицию в известной во всём мире семейной винодельне — Palacios Remondo. Но, несмотря на это, он решил пойти своим путём. Альваро изучал энологию в Бордо и имел завидную работу у известнейшего винодела Жана-Пьера Муэкса в Ch. Pétrus.Возвратившись в Испанию, Альваро основал собственную винодельню в средиземноморском винодельческом регионе Приорат, к югу от Барселоны —  в провинции Таррагон. Совместно с уважаемым виноделом Рене Барбье и несколькими партнёрами они отважились на то, что было названо «Gratallops Project», это название было выбрано в честь одной живописной приоратской деревни, где производились вина. Они купили виноградники и вместе производили вина до тех пор, пока каждый не основал своё собственное хозяйство. В 1988 году в Гратальопсе Альваро приобрел виноградники площадью 12 га, это поместье он назвал Finca Dofí. Первый винтаж вина 1989 года был хорошо принят испанскими винными критиками, а в 1993 году и за пределами Испании все узнали о новых винах из Приорато. В 1993 году на рынок выходит вино L’Ermita, которое мгновенно произвело фурор. На 3-х гектарах виноградника Эрмита (Ermita) растут лозы Гарнача, возраст которых достигает 100 лет, каждая из лоз дает всего по 3-4 грозди. Третье вино, Las Terrasses, которое производит Альваро Паласиос, изготавливается из винограда, приобретенного у местных хозяйств, средний возраст лоз — 65-70 лет. В 2007 году линейку престижных вин Альваро Паласиоса пополнило Camins del Priorat.В 1997 году Паласиос достроил собственную винодельню, где используется самое лучшее оборудование. Очень большое внимание уделяется уходу за виноградниками. Здесь за каждым гектаром следит отдельный человек. Все работы производятся вручную, а собранный виноград доставляется в деревню на мулах.Альваро является представителем «нового поколения» испанских виноделов. С самого начала его целью было создание вин мирового уровня, чего ему удалось достичь, произведенные им вина снискали культовый статус и удостоились высших наград и рейтингов от самых авторитетных изданий. Джон Рэдфорд, испанский винный специалист, сказал: «Les Terrasses — отличное вино, Finca Dofí — выдающееся, а L'Ermita — невероятное».

Вино глубокого темно-рубинового цвета.

Мощный, насыщенный вкус вина обладает прекрасным балансом между кислотностью, фруктовостью и танинами, которые деликатно очерчивают структуру вина. В продолжительном послевкусии тона ягод и сладкой сливы подчеркнуты тонкими минеральными нотками

Насыщенный аромат вина раскрывается тонами черносмородинового ликера, спелых красных ягод, нотками фиалки, восточных специй, перца и фенхеля.

Вино рекомендуется подавать к жареной говядине, запеченной баранине, дичи и выдержанным сырам.

Для производства вина "Les Terrasses" Velles Vinyes виноград покупается у местных виноградарей. Виноградники располагаются вдоль побережья на высоте 400-600 метров над уровнем моря. Средний возраст виноградных лоз около 60-90 лет, урожайность ограничена 10 гектолитрами с гектара. Урожай собитается вручную, затем производится механическое гребнеотделение ягод. Мацерация происходит в течение 20 дней. Ферментация осуществляется в нейтральных емкостях с ежедневным ремонтажем. Малолактическая ферментация проходит как в емкостях из нержавеющей стали, так и в дубовых бочках. Осветляют вино яичным белком. "Лес Террассес" Веллес Виньес выдерживается в бочках из французского дуба в течение 12 месяцев, 20% бочек — новые. Потенциал хранения вина составляет 7 лет. Альваро Паласиос (Alvaro Palacios) — выходец из престижной винодельческой семьи из Риохи, который вполне мог занять главную позицию в известной во всём мире семейной винодельне — Palacios Remondo. Но, несмотря на это, он решил пойти своим путём. Альваро изучал энологию в Бордо и имел завидную работу у известнейшего винодела Жана-Пьера Муэкса в Ch. Pétrus.Возвратившись в Испанию, Альваро основал собственную винодельню в средиземноморском винодельческом регионе Приорат, к югу от Барселоны —  в провинции Таррагон. Совместно с уважаемым виноделом Рене Барбье и несколькими партнёрами они отважились на то, что было названо «Gratallops Project», это название было выбрано в честь одной живописной приоратской деревни, где производились вина. Они купили виноградники и вместе производили вина до тех пор, пока каждый не основал своё собственное хозяйство. В 1988 году в Гратальопсе Альваро приобрел виноградники площадью 12 га, это поместье он назвал Finca Dofí. Первый винтаж вина 1989 года был хорошо принят испанскими винными критиками, а в 1993 году и за пределами Испании все узнали о новых винах из Приорато. В 1993 году на рынок выходит вино L’Ermita, которое мгновенно произвело фурор. На 3-х гектарах виноградника Эрмита (Ermita) растут лозы Гарнача, возраст которых достигает 100 лет, каждая из лоз дает всего по 3-4 грозди. Третье вино, Las Terrasses, которое производит Альваро Паласиос, изготавливается из винограда, приобретенного у местных хозяйств, средний возраст лоз — 65-70 лет. В 2007 году линейку престижных вин Альваро Паласиоса пополнило Camins del Priorat.В 1997 году Паласиос достроил собственную винодельню, где используется самое лучшее оборудование. Очень большое внимание уделяется уходу за виноградниками. Здесь за каждым гектаром следит отдельный человек. Все работы производятся вручную, а собранный виноград доставляется в деревню на мулах.Альваро является представителем «нового поколения» испанских виноделов. С самого начала его целью было создание вин мирового уровня, чего ему удалось достичь, произведенные им вина снискали культовый статус и удостоились высших наград и рейтингов от самых авторитетных изданий. Джон Рэдфорд, испанский винный специалист, сказал: «Les Terrasses — отличное вино, Finca Dofí — выдающееся, а L'Ermita — невероятное».

Вино плотного темно-вишневого цвета.

Шелковистую текстуру вина прекрасно подчеркивает мощный и свежий вкус с выразительными тонами красных фруктов, в котором яркая кислотность чудесно уравновешивается зрелыми танинами. Длительное послевкусие отмечено нюансами спелых ягод и минералов.

Насыщенный аромат красных ягод дополняют бальзамические оттенки, нотки обжаренного дуба, лакрицы и пряностей.

Вино лучше всего подавать к дичи, жареной говядине, запеченной баранине и выдержанным сырам. Оно также хорошо сочетается с бобовыми, жарким и тушеными блюдами.

Для производства вина "Les Terrasses" Velles Vinyes виноград покупается у местных виноградарей. Виноградники располагаются вдоль побережья на высоте 400-600 метров над уровнем моря. Средний возраст виноградных лоз около 60-90 лет, урожайность ограничена 10 гектолитрами с гектара. Урожай собитается вручную, затем производится механическое гребнеотделение ягод. Мацерация происходит в течение 20 дней. Ферментация осуществляется в нейтральных емкостях с ежедневным ремонтажем. Малолактическая ферментация проходит как в емкостях из нержавеющей стали, так и в дубовых бочках. Осветляют вино яичным белком. "Лес Террассес" Веллес Виньес выдерживается в бочках из французского дуба в течение 12 месяцев, 20% бочек — новые. Потенциал хранения вина составляет 7 лет. Альваро Паласиос (Alvaro Palacios) — выходец из престижной винодельческой семьи из Риохи, который вполне мог занять главную позицию в известной во всём мире семейной винодельне — Palacios Remondo. Но, несмотря на это, он решил пойти своим путём. Альваро изучал энологию в Бордо и имел завидную работу у известнейшего винодела Жана-Пьера Муэкса в Ch. Pétrus.Возвратившись в Испанию, Альваро основал собственную винодельню в средиземноморском винодельческом регионе Приорат, к югу от Барселоны —  в провинции Таррагон. Совместно с уважаемым виноделом Рене Барбье и несколькими партнёрами они отважились на то, что было названо «Gratallops Project», это название было выбрано в честь одной живописной приоратской деревни, где производились вина. Они купили виноградники и вместе производили вина до тех пор, пока каждый не основал своё собственное хозяйство. В 1988 году в Гратальопсе Альваро приобрел виноградники площадью 12 га, это поместье он назвал Finca Dofí. Первый винтаж вина 1989 года был хорошо принят испанскими винными критиками, а в 1993 году и за пределами Испании все узнали о новых винах из Приората. В 1993 году на рынок выходит вино L’Ermita, которое мгновенно произвело фурор. На 3-х гектарах виноградника Эрмита (Ermita) растут лозы Гарнача, возраст которых достигает 100 лет, каждая из лоз дает всего по 3-4 грозди. Третье вино, Las Terrasses, которое производит Альваро Паласиос, изготавливается из винограда, приобретенного у местных хозяйств, средний возраст лоз — 65-70 лет. В 2007 году линейку престижных вин Альваро Паласиоса пополнило Camins del Priorat.В 1997 году Паласиос достроил собственную винодельню, где используется самое лучшее оборудование. Очень большое внимание уделяется уходу за виноградниками. Здесь за каждым гектаром следит отдельный человек. Все работы производятся вручную, а собранный виноград доставляется в деревню на мулах.Альваро является представителем «нового поколения» испанских виноделов. С самого начала его целью было создание вин мирового уровня, чего ему удалось достичь, произведенные им вина снискали культовый статус и удостоились высших наград и рейтингов от самых авторитетных изданий. Джон Рэдфорд, испанский винный специалист, сказал: «Les Terrasses — отличное вино, Finca Dofí — выдающееся, а L'Ermita — невероятное».

Вино плотного темно-вишневого цвета.

Шелковистую текстуру вина прекрасно подчеркивает мощный и свежий вкус с выразительными тонами красных фруктов, в котором яркая кислотность чудесно уравновешивается зрелыми танинами. Длительное послевкусие отмечено нюансами спелых ягод и минералов.

Насыщенный аромат красных ягод дополняют бальзамические оттенки, нотки обжаренного дуба, лакрицы и пряностей.

Вино лучше всего подавать к дичи, жареной говядине, запеченной баранине и выдержанным сырам. Оно также хорошо сочетается с бобовыми, жарким и тушеными блюдами.

Для производства вина "Les Terrasses" Velles Vinyes виноград покупается у местных виноградарей. Виноградники располагаются вдоль побережья на высоте 400-600 метров над уровнем моря. Средний возраст виноградных лоз около 60-90 лет, урожайность ограничена 10 гектолитрами с гектара. Урожай собитается вручную, затем производится механическое гребнеотделение ягод. Мацерация происходит в течение 20 дней. Ферментация осуществляется в нейтральных емкостях с ежедневным ремонтажем. Малолактическая ферментация проходит как в емкостях из нержавеющей стали, так и в дубовых бочках. Осветляют вино яичным белком. "Лес Террассес" Веллес Виньес выдерживается в бочках из французского дуба в течение 12 месяцев, 20% бочек — новые. Потенциал хранения вина составляет 7 лет. Альваро Паласиос (Alvaro Palacios) — выходец из престижной винодельческой семьи из Риохи, который вполне мог занять главную позицию в известной во всём мире семейной винодельне — Palacios Remondo. Но, несмотря на это, он решил пойти своим путём. Альваро изучал энологию в Бордо и имел завидную работу у известнейшего винодела Жана-Пьера Муэкса в Ch. Pétrus.Возвратившись в Испанию, Альваро основал собственную винодельню в средиземноморском винодельческом регионе Приорат, к югу от Барселоны —  в провинции Таррагон. Совместно с уважаемым виноделом Рене Барбье и несколькими партнёрами они отважились на то, что было названо «Gratallops Project», это название было выбрано в честь одной живописной приоратской деревни, где производились вина. Они купили виноградники и вместе производили вина до тех пор, пока каждый не основал своё собственное хозяйство. В 1988 году в Гратальопсе Альваро приобрел виноградники площадью 12 га, это поместье он назвал Finca Dofí. Первый винтаж вина 1989 года был хорошо принят испанскими винными критиками, а в 1993 году и за пределами Испании все узнали о новых винах из Приората. В 1993 году на рынок выходит вино L’Ermita, которое мгновенно произвело фурор. На 3-х гектарах виноградника Эрмита (Ermita) растут лозы Гарнача, возраст которых достигает 100 лет, каждая из лоз дает всего по 3-4 грозди. Третье вино, Las Terrasses, которое производит Альваро Паласиос, изготавливается из винограда, приобретенного у местных хозяйств, средний возраст лоз — 65-70 лет. В 2007 году линейку престижных вин Альваро Паласиоса пополнило Camins del Priorat.В 1997 году Паласиос достроил собственную винодельню, где используется самое лучшее оборудование. Очень большое внимание уделяется уходу за виноградниками. Здесь за каждым гектаром следит отдельный человек. Все работы производятся вручную, а собранный виноград доставляется в деревню на мулах.Альваро является представителем «нового поколения» испанских виноделов. С самого начала его целью было создание вин мирового уровня, чего ему удалось достичь, произведенные им вина снискали культовый статус и удостоились высших наград и рейтингов от самых авторитетных изданий. Джон Рэдфорд, испанский винный специалист, сказал: «Les Terrasses — отличное вино, Finca Dofí — выдающееся, а L'Ermita — невероятное».

Вино яркого рубинового цвета с пурпурными отблесками.

Вкус вина насыщенный, густой, с хорошими дубильными веществами, с выразительным ядром из тонов темно-красной вишни, цветов и душистых трав, с оттенками сливы и какао, яркой кислотностью и длительным послевкусием.

Богатый аромат вина наполнен тонами спелой ежевики, темной вишни и перца.

Вино хорошо сочетается с блюдами из жареного и тушеного мяса, твердыми сырами.

Вино яркого рубинового цвета с пурпурными отблесками.

Вкус вина насыщенный, густой, с хорошими дубильными веществами, с выразительным ядром из тонов темно-красной вишни, цветов и душистых трав, с оттенками сливы и какао, яркой кислотностью и длительным послевкусием.

Богатый аромат вина наполнен тонами спелой ежевики, темной вишни и перца.

Вино хорошо сочетается с блюдами из жареного и тушеного мяса, твердыми сырами.

Вино красивого темно-пурпурного оттенка.

Полнотелое вино с насыщенным вкусом, приятной текстурой и длительным послевкусием.

У вина богатый аромат с тонами специй и темных фруктов.

Вино хорошо сочетается с блюдами из тушеного мяса, твердыми сырами.

В 1991 году компания Ридж приобрела винодельню Lytton Springs, очарованная ее виноградником со старыми лозами. С участка площадью 14 га, основанного в 1900-е годы, создавали вина традиционного ассамбляжа, около 70% которого составлял зинфандель, 20% пти шираз, а также 10% гренаш и кариньян. Пол Дрэпер назвал вино Литтон Спрингз в честь "капитана" Литтона ("Captain" Lytton), которому в конце XIX века принадлежали эти земли. Виноград для этого вина собирают ранней осенью, прессуют, после ферментации вино выдерживают в бочках из американского дуба, 20% из которых новые, в течение 15 месяцев. Потенциал хранения — 7-10 лет.  История компании Ridge Vineyards началась в далеком 1885 году, когда врач Osea Perrone, иммигрант из Италии, купил 180 акров земли в горах Санта Круз, на склонах вершины Monte Bello Ridge разбил трехуровневые террасы и высадил виноград. Винодельня была построена здесь же из природного известняка. После отмены Сухого закона в 1940 году винодельню и виноградники выкупил Уильям Шорт, а в начале 60-х годов поместье приобрели новые владельцы – Дейв Беньон и его партнеры. Сегодня используемое оборудование не идет ни в какое сравнение с теми простыми устройствами, что были раньше, но в Ridge Vineyards продолжают придерживаться традиционных методов виноделия.

Вино красивого темно-пурпурного оттенка.

Полнотелое вино с насыщенным вкусом, приятной текстурой и длительным послевкусием.

У вина богатый аромат с тонами специй и темных фруктов.

Вино хорошо сочетается с блюдами из тушеного мяса, твердыми сырами.

В 1991 году компания Ридж приобрела винодельню Lytton Springs, очарованная ее виноградником со старыми лозами. С участка площадью 14 га, основанного в 1900-е годы, создавали вина традиционного ассамбляжа, около 70% которого составлял зинфандель, 20% пти шираз, а также 10% гренаш и кариньян. Пол Дрэпер назвал вино Литтон Спрингз в честь "капитана" Литтона ("Captain" Lytton), которому в конце XIX века принадлежали эти земли. Виноград для этого вина собирают ранней осенью, прессуют, после ферментации вино выдерживают в бочках из американского дуба, 20% из которых новые, в течение 15 месяцев. Потенциал хранения — 7-10 лет.  История компании Ridge Vineyards началась в далеком 1885 году, когда врач Osea Perrone, иммигрант из Италии, купил 180 акров земли в горах Санта Круз, на склонах вершины Monte Bello Ridge разбил трехуровневые террасы и высадил виноград. Винодельня была построена здесь же из природного известняка. После отмены Сухого закона в 1940 году винодельню и виноградники выкупил Уильям Шорт, а в начале 60-х годов поместье приобрели новые владельцы – Дейв Беньон и его партнеры. Сегодня используемое оборудование не идет ни в какое сравнение с теми простыми устройствами, что были раньше, но в Ridge Vineyards продолжают придерживаться традиционных методов виноделия.

Вино обладает насыщенным пурпурным цветом.

Отлично сбалансированное вино с превосходным балансом и полным телом. Продолжительное послевкусие с фруктовыми нотами и легкими нюансами перца.

Чистый, свежий аромат вина дарит фруктовые ноты, которые в комплексе с оттенками специй создают восхитительное сочетание.

Вино отлично сочетается с пряной кухней, сложными мясными блюдами, выдержанными сырами, жарким.

Chateau de Comigne — это отличное красное сухое вино, изготовленное из смеси четырех сортов винограда. Благодаря выдержке в дубе, оно обладает прекрасным потенциалом старения, мягким вкусом и продолжительным устойчивым ароматом. Полностью свой потенциал вино раскроет на протяжении 3-5 лет.Виноградники Коминь, с которых собирают виноград для производства этого вина, возделываются во Франции несколькими Шато, среди которых — Шато де Коминь. Само имение было построено еще в 13 веке для Людовика XV и после восстановлено Наполеоном. Изначально его назначением было стать летней резиденцией французских монархов, местом для охоты, благодаря близкому расположению леса. В дальнейшем оно было разделено между несколькими собственниками, на территории до сих пор сохранились сохранилось много исторических построек, среди которых есть бывший дом священника, церковь, усадьба и служебные помещения.

Вино обладает насыщенным пурпурным цветом.

Отлично сбалансированное вино с превосходным балансом и полным телом. Продолжительное послевкусие с фруктовыми нотами и легкими нюансами перца.

Чистый, свежий аромат вина дарит фруктовые ноты, которые в комплексе с оттенками специй создают восхитительное сочетание.

Вино отлично сочетается с пряной кухней, сложными мясными блюдами, выдержанными сырами, жарким.

Chateau de Comigne — это отличное красное сухое вино, изготовленное из смеси четырех сортов винограда. Благодаря выдержке в дубе, оно обладает прекрасным потенциалом старения, мягким вкусом и продолжительным устойчивым ароматом. Полностью свой потенциал вино раскроет на протяжении 3-5 лет.Виноградники Коминь, с которых собирают виноград для производства этого вина, возделываются во Франции несколькими Шато, среди которых — Шато де Коминь. Само имение было построено еще в 13 веке для Людовика XV и после восстановлено Наполеоном. Изначально его назначением было стать летней резиденцией французских монархов, местом для охоты, благодаря близкому расположению леса. В дальнейшем оно было разделено между несколькими собственниками, на территории до сих пор сохранились сохранилось много исторических построек, среди которых есть бывший дом священника, церковь, усадьба и служебные помещения.

Вино темно-вишневого цвета.

Вино обладает округлым, полным и великолепно сбалансированным вкусом с оттенками шоколада и чернослива.

В сложном аромате вина отчетливо прослеживаются нотки черной смородины, земляники в сочетании с земляными оттенками, характерными для вин данного региона.

Вино великолепно сочетается с блюдами из тушёной говядины, дичи и твёрдыми сырами.

Элегантное и утонченное вино "Embruix" изготовлено из винограда сортов Кариньена, Каберне Совиньон, Гарнача, Сира и Мерло. Урожай собирают вручную, когда ягоды достигнут оптимальной степени зрелости. После сортировки и гребнеотделения начинается процесс ферментации с ежедневным пижажем, продолжающийся 17 дней при контролируемой температуре 25-29°С в танках из нержавеющей стали объемом 2500 и 5000 литров. После мягкого прессования следуют 14-дневная постферментационная мацерация и вторичная малолактическая ферментация в танках из нержавеющей стали (50%) и бочках (50%). Выдерживалось вино в 225 и 300-литровых бочках из французского дуба на протяжении 16 месяцев.Винодельня "Vall Llach" — настоящая жемчужина Приората. Она была основана в начале девяностых годов XX века знаменитым испанским певцом Луисом Ляком и его другом Энриком Костой. Винодельня расположена в небольшом сельском городе Поррера. С момента основания винного погреба, вся работа на виноградниках и винодельне основывается на двух основных принципах: скрупулезность и качество. Главный винодел "Celler Vall Llach" — Сара Перес, известный в регионе энолог. Ее отец работал во времена "винной революции" в Приорате со знаменитым Рене Барбье. Винодельне принадлежат эксклюзивные участки — так называемые "trossos", где культивируются лозы Кариньена и Гарнача, возраст которых составляет 60-90 лет. Урожай, собранный с них, используют в качестве основной составляющей купажей великолепных вин "Vall Llach".Следуя своим виденьям, что Приорат будет перспективным винодельческим регионом, владельцы винодельни еще в начале пути стали также культивировать международные сорта винограда — Каберне Совиньон, Сира, Мерло, которые являются неотъемлемой частью ассембляжа и придают шедеврам винного искусства от "Vall Llach" яркость и сложность. Отличное сочетание современных технологий, традиций виноделия и строгий контроль производства — это залог качественных вин "Vall Llach", каждое из которых обладает своей особенной индивидуальностью.

Вино темно-вишневого цвета.

Вино обладает округлым, полным и великолепно сбалансированным вкусом с оттенками шоколада и чернослива.

В сложном аромате вина отчетливо прослеживаются нотки черной смородины, земляники в сочетании с земляными оттенками, характерными для вин данного региона.

Вино великолепно сочетается с блюдами из тушёной говядины, дичи и твёрдыми сырами.

Элегантное и утонченное вино "Embruix" изготовлено из винограда сортов Кариньена, Каберне Совиньон, Гарнача, Сира и Мерло. Урожай собирают вручную, когда ягоды достигнут оптимальной степени зрелости. После сортировки и гребнеотделения начинается процесс ферментации с ежедневным пижажем, продолжающийся 17 дней при контролируемой температуре 25-29°С в танках из нержавеющей стали объемом 2500 и 5000 литров. После мягкого прессования следуют 14-дневная постферментационная мацерация и вторичная малолактическая ферментация в танках из нержавеющей стали (50%) и бочках (50%). Выдерживалось вино в 225 и 300-литровых бочках из французского дуба на протяжении 16 месяцев.Винодельня "Vall Llach" — настоящая жемчужина Приората. Она была основана в начале девяностых годов XX века знаменитым испанским певцом Луисом Ляком и его другом Энриком Костой. Винодельня расположена в небольшом сельском городе Поррера. С момента основания винного погреба, вся работа на виноградниках и винодельне основывается на двух основных принципах: скрупулезность и качество. Главный винодел "Celler Vall Llach" — Сара Перес, известный в регионе энолог. Ее отец работал во времена "винной революции" в Приорате со знаменитым Рене Барбье. Винодельне принадлежат эксклюзивные участки — так называемые "trossos", где культивируются лозы Кариньена и Гарнача, возраст которых составляет 60-90 лет. Урожай, собранный с них, используют в качестве основной составляющей купажей великолепных вин "Vall Llach".Следуя своим виденьям, что Приорат будет перспективным винодельческим регионом, владельцы винодельни еще в начале пути стали также культивировать международные сорта винограда — Каберне Совиньон, Сира, Мерло, которые являются неотъемлемой частью ассембляжа и придают шедеврам винного искусства от "Vall Llach" яркость и сложность. Отличное сочетание современных технологий, традиций виноделия и строгий контроль производства — это залог качественных вин "Vall Llach", каждое из которых обладает своей особенной индивидуальностью.

Вино отличается глубоким пурпурным цветом.

Великолепно сбалансированное, насыщенное вино. На фоне бархата сладковатых танинов, его гармоничный вкус манит тонами вишневого ликера и бликами ментола, которые элегантно подчеркиваются нюансами сливочного шоколада.

Аромат вина завораживает нотами ежевики, черной смородины, оттенками белых цветов и лакрицы.

Вино превосходно сочетается с блюдами из тушеной свинины, паэльей и сырами.

Вино отличается глубоким пурпурным цветом.

Великолепно сбалансированное, насыщенное вино. На фоне бархата сладковатых танинов, его гармоничный вкус манит тонами вишневого ликера и бликами ментола, которые элегантно подчеркиваются нюансами сливочного шоколада.

Аромат вина завораживает нотами ежевики, черной смородины, оттенками белых цветов и лакрицы.

Вино превосходно сочетается с блюдами из тушеной свинины, паэльей и сырами.

Вино глубокого темно-рубинового цвета с интенсивными темно-синими обертонами.

Вкус вина шелковистый, элегантный и свежий, с тонами джема, сухофруктов и пряностей, плотными сладкими танинами. Послевкусие долгое и приятное.

В роскошном, глубоком и экзотическом аромате вина тона джема из голубики, нотки ванили, дыма, ладана и дубовой бочки, оттенки специй (перца, гвоздики, тимьяна) и спелых красных ягод - клюквы и красной смородины.

Вино идеально сочетается с мясными блюдами, жареным и тушеным мясом, приготовленными в средиземноморском стиле: с томатным и перечным соусом, с пряными травами и специями (тимьян, орегано, розмарин, базилик, лавровый лист, перец).

"Гранc Муральес Конка де Барбера ДО" — восхитительное вино с богатым вкусом и роскошным ароматным букетом, названное по имени стен, которые защищали цистерцианский монастырь в Поблет во время Войны Наемников. Они изображены на этикетке вина. Купаж вина очень необычен, он включает в себя знаменитые испанские сорта Гарнача Тинта, Масуэло, Монастрель, Кариньена и два автохтонных сорта Гарро и Самсо. Эти редкие сорта вымерли век назад после нашествия филлоксеры, но компания Торрес с помощью современных винодельческих технологий занимается их восстановлением и развитием. Виноград выращен в Конка де Барбера, у подножия средневековой стены, на каменистых шиферных почвах области. "Гранc Муральес Конка де Барбера ДО" выполнен в классическом стиле древней средиземноморской традиции виноделия. Вино выдержано 18 месяцев в новых бочках из французского дуба Тронсэ. Свой великолепный многогранный вкус вино будет раскрывать в течение 15 лет. "Гранc Муральес Конка де Барбера ДО" завоевало много высоких оценок специалистов и наград на международных конкурсах, в том числе: за винтаж 2004 года три золотые медали — на Los Vinos de Espana 2009, на International Wine Challenge 2008 и International Wine Challenge 2007; золотую медаль Wine Challenge 2004 в Японии за винтаж 1998 года. 

Компания Torres была основана Хайме и Мигелем Торрес в 1870 году. Иберийский полуостров, на котором расположены основные виноградники семьи, известен разнообразием почв и микроклиматом, идеально подходящими для виноградарства. Из поколения в поколение в семье передавался секрет изготовления вин и любовь к земле. Эта традиция, новаторство и видение будущего превратило Торрес в известную компанию, чью продукцию теперь можно найти более чем в 140 странах мира.В 1979 году компания Торрес приобрела небольшой винный завод в Курико, в чилийской Центральной долине, и стала первой иностранной компанией, производящей вина из чилийского винограда, выращенного в уникальном месте, у подножья вулканов в Андах. Винный завод в Курико оснащен самым современным оборудованием, позволяющим виноделам тщательно контролировать весь процесс. Компания Торрес была первой винодельней в Чили, которая начала использовать при брожении стальные резервуары с контролируемой температурой, а выдержку осуществлять в высококачественных французских дубовых бочках.Сегодня Торрес владеет более чем 1300 га виноградников не только в Испании, но и на других континентах. Одним из главных приоритетов семьи Торрес является сохранение для будущих поколений культуры виноградарства. Поэтому Торрес уделяет большое внимание проблемам экологии и их решению — очищает сточные воды, активно участвует в деле сохранения и пересадки региональных лесов, а также в сохранении орла Бонелли в Испании и Андского кондора в Чили, инвестирует исследования по возобновляемым источникам энергии (солнечные батареи и ветровые парки), гибридным автомобилям, изучению эксплуатации виноградников и лесной биомассы. В январе 2007 года Wine Enthusiast назвал Торрес "Лучшим европейским винным заводом Европы-2006" за его новаторство, приверженность исследованиям, за значимость в мире вин и спиртных напитков.

Вино глубокого темно-рубинового цвета с интенсивными темно-синими обертонами.

Вкус вина шелковистый, элегантный и свежий, с тонами джема, сухофруктов и пряностей, плотными сладкими танинами. Послевкусие долгое и приятное.

В роскошном, глубоком и экзотическом аромате вина тона джема из голубики, нотки ванили, дыма, ладана и дубовой бочки, оттенки специй (перца, гвоздики, тимьяна) и спелых красных ягод - клюквы и красной смородины.

Вино идеально сочетается с мясными блюдами, жареным и тушеным мясом, приготовленными в средиземноморском стиле: с томатным и перечным соусом, с пряными травами и специями (тимьян, орегано, розмарин, базилик, лавровый лист, перец).

"Гранc Муральес Конка де Барбера ДО" — восхитительное вино с богатым вкусом и роскошным ароматным букетом, названное по имени стен, которые защищали цистерцианский монастырь в Поблет во время Войны Наемников. Они изображены на этикетке вина. Купаж вина очень необычен, он включает в себя знаменитые испанские сорта Гарнача Тинта, Масуэло, Монастрель, Кариньена и два автохтонных сорта Гарро и Самсо. Эти редкие сорта вымерли век назад после нашествия филлоксеры, но компания Торрес с помощью современных винодельческих технологий занимается их восстановлением и развитием. Виноград выращен в Конка де Барбера, у подножия средневековой стены, на каменистых шиферных почвах области. "Гранc Муральес Конка де Барбера ДО" выполнен в классическом стиле древней средиземноморской традиции виноделия. Вино выдержано 18 месяцев в новых бочках из французского дуба Тронсэ. Свой великолепный многогранный вкус вино будет раскрывать в течение 15 лет. "Гранc Муральес Конка де Барбера ДО" завоевало много высоких оценок специалистов и наград на международных конкурсах, в том числе: за винтаж 2004 года три золотые медали — на Los Vinos de Espana 2009, на International Wine Challenge 2008 и International Wine Challenge 2007; золотую медаль Wine Challenge 2004 в Японии за винтаж 1998 года. 

Компания Torres была основана Хайме и Мигелем Торрес в 1870 году. Иберийский полуостров, на котором расположены основные виноградники семьи, известен разнообразием почв и микроклиматом, идеально подходящими для виноградарства. Из поколения в поколение в семье передавался секрет изготовления вин и любовь к земле. Эта традиция, новаторство и видение будущего превратило Торрес в известную компанию, чью продукцию теперь можно найти более чем в 140 странах мира.В 1979 году компания Торрес приобрела небольшой винный завод в Курико, в чилийской Центральной долине, и стала первой иностранной компанией, производящей вина из чилийского винограда, выращенного в уникальном месте, у подножья вулканов в Андах. Винный завод в Курико оснащен самым современным оборудованием, позволяющим виноделам тщательно контролировать весь процесс. Компания Торрес была первой винодельней в Чили, которая начала использовать при брожении стальные резервуары с контролируемой температурой, а выдержку осуществлять в высококачественных французских дубовых бочках.Сегодня Торрес владеет более чем 1300 га виноградников не только в Испании, но и на других континентах. Одним из главных приоритетов семьи Торрес является сохранение для будущих поколений культуры виноградарства. Поэтому Торрес уделяет большое внимание проблемам экологии и их решению — очищает сточные воды, активно участвует в деле сохранения и пересадки региональных лесов, а также в сохранении орла Бонелли в Испании и Андского кондора в Чили, инвестирует исследования по возобновляемым источникам энергии (солнечные батареи и ветровые парки), гибридным автомобилям, изучению эксплуатации виноградников и лесной биомассы. В январе 2007 года Wine Enthusiast назвал Торрес "Лучшим европейским винным заводом Европы-2006" за его новаторство, приверженность исследованиям, за значимость в мире вин и спиртных напитков.

Вино интенсивного темно-красного цвета с пурпурным оттенком.

Вкус вина плотный, теплый, развивающийся, со сладкими танинами, пряными и фруктовыми нотами, которые развиваются в великолепном, запоминающемся послевкусии.

В сложном, глубоком и экзотическом аромате ощущаются нюансы специй (перца, гвоздики), тимьяна, небольших, очень спелых красных ягод (клюквы, красной смородины) на фоне дыма, ванили и ладана.

Вино идеально сочетается с мясными блюдами, жареным и тушеным мясом, приготовленными в средиземноморском стиле: с томатным и перечным соусом, с пряными травами и специями (тимьян, орегано, розмарин, базилик, лавровый лист, перец).

Компания Torres была основана Хайме и Мигелем Торрес в 1870 году. Иберийский полуостров, на котором расположены основные виноградники семьи, известен разнообразием почв и микроклиматом, идеально подходящими для виноградарства. Из поколения в поколение в семье передавался секрет изготовления вин и любовь к земле. Эта традиция, новаторство и видение будущего превратило Торрес в известную компанию, чью продукцию теперь можно найти более чем в 140 странах мира.В 1979 году компания Торрес приобрела небольшой винный завод в Курико, в чилийской Центральной долине, и стала первой иностранной компанией, производящей вина из чилийского винограда, выращенного в уникальном месте, у подножья вулканов в Андах. Винный завод в Курико оснащен самым современным оборудованием, позволяющим виноделам тщательно контролировать весь процесс. Компания Торрес была первой винодельней в Чили, которая начала использовать при брожении стальные резервуары с контролируемой температурой, а выдержку осуществлять в высококачественных французских дубовых бочках.Сегодня Торрес владеет более чем 1300 га виноградников не только в Испании, но и на других континентах. Одним из главных приоритетов семьи Торрес является сохранение для будущих поколений культуры виноградарства. Поэтому Торрес уделяет большое внимание проблемам экологии и их решению — очищает сточные воды, активно участвует в деле сохранения и пересадки региональных лесов, а также в сохранении орла Бонелли в Испании и Андского кондора в Чили, инвестирует исследования по возобновляемым источникам энергии (солнечные батареи и ветровые парки), гибридным автомобилям, изучению эксплуатации виноградников и лесной биомассы. В январе 2007 года Wine Enthusiast назвал Торрес "Лучшим европейским винным заводом Европы-2006" за его новаторство, приверженность исследованиям, за значимость в мире вин и спиртных напитков.

Вино интенсивного темно-красного цвета с пурпурным оттенком.

Вкус вина плотный, теплый, развивающийся, со сладкими танинами, пряными и фруктовыми нотами, которые развиваются в великолепном, запоминающемся послевкусии.

В сложном, глубоком и экзотическом аромате ощущаются нюансы специй (перца, гвоздики), тимьяна, небольших, очень спелых красных ягод (клюквы, красной смородины) на фоне дыма, ванили и ладана.

Вино идеально сочетается с мясными блюдами, жареным и тушеным мясом, приготовленными в средиземноморском стиле: с томатным и перечным соусом, с пряными травами и специями (тимьян, орегано, розмарин, базилик, лавровый лист, перец).

Компания Torres была основана Хайме и Мигелем Торрес в 1870 году. Иберийский полуостров, на котором расположены основные виноградники семьи, известен разнообразием почв и микроклиматом, идеально подходящими для виноградарства. Из поколения в поколение в семье передавался секрет изготовления вин и любовь к земле. Эта традиция, новаторство и видение будущего превратило Торрес в известную компанию, чью продукцию теперь можно найти более чем в 140 странах мира.В 1979 году компания Торрес приобрела небольшой винный завод в Курико, в чилийской Центральной долине, и стала первой иностранной компанией, производящей вина из чилийского винограда, выращенного в уникальном месте, у подножья вулканов в Андах. Винный завод в Курико оснащен самым современным оборудованием, позволяющим виноделам тщательно контролировать весь процесс. Компания Торрес была первой винодельней в Чили, которая начала использовать при брожении стальные резервуары с контролируемой температурой, а выдержку осуществлять в высококачественных французских дубовых бочках.Сегодня Торрес владеет более чем 1300 га виноградников не только в Испании, но и на других континентах. Одним из главных приоритетов семьи Торрес является сохранение для будущих поколений культуры виноградарства. Поэтому Торрес уделяет большое внимание проблемам экологии и их решению — очищает сточные воды, активно участвует в деле сохранения и пересадки региональных лесов, а также в сохранении орла Бонелли в Испании и Андского кондора в Чили, инвестирует исследования по возобновляемым источникам энергии (солнечные батареи и ветровые парки), гибридным автомобилям, изучению эксплуатации виноградников и лесной биомассы. В январе 2007 года Wine Enthusiast назвал Торрес "Лучшим европейским винным заводом Европы-2006" за его новаторство, приверженность исследованиям, за значимость в мире вин и спиртных напитков.

Вино глубокого темно-рубинового цвета с интенсивными темно-синими обертонами.

Вкус вина шелковистый, элегантный и свежий, с тонами джема, сухофруктов и пряностей, плотными сладкими танинами. Послевкусие долгое и приятное.

В роскошном, глубоком и экзотическом аромате вина тона джема из голубики, нотки ванили, дыма, ладана и дубовой бочки, оттенки специй (перца, гвоздики, тимьяна) и спелых красных ягод - клюквы и красной смородины.

Вино идеально сочетается с мясными блюдами, жареным и тушеным мясом, приготовленными в средиземноморском стиле: с томатным и перечным соусом, с пряными травами и специями (тимьян, орегано, розмарин, базилик, лавровый лист, перец).

Компания Torres была основана Хайме и Мигелем Торрес в 1870 году. Иберийский полуостров, на котором расположены основные виноградники семьи, известен разнообразием почв и микроклиматом, идеально подходящими для виноградарства. Из поколения в поколение в семье передавался секрет изготовления вин и любовь к земле. Эта традиция, новаторство и видение будущего превратило Торрес в известную компанию, чью продукцию теперь можно найти более чем в 140 странах мира.В 1979 году компания Торрес приобрела небольшой винный завод в Курико, в чилийской Центральной долине, и стала первой иностранной компанией, производящей вина из чилийского винограда, выращенного в уникальном месте, у подножья вулканов в Андах. Винный завод в Курико оснащен самым современным оборудованием, позволяющим виноделам тщательно контролировать весь процесс. Компания Торрес была первой винодельней в Чили, которая начала использовать при брожении стальные резервуары с контролируемой температурой, а выдержку осуществлять в высококачественных французских дубовых бочках.Сегодня Торрес владеет более чем 1300 га виноградников не только в Испании, но и на других континентах. Одним из главных приоритетов семьи Торрес является сохранение для будущих поколений культуры виноградарства. Поэтому Торрес уделяет большое внимание проблемам экологии и их решению — очищает сточные воды, активно участвует в деле сохранения и пересадки региональных лесов, а также в сохранении орла Бонелли в Испании и Андского кондора в Чили, инвестирует исследования по возобновляемым источникам энергии (солнечные батареи и ветровые парки), гибридным автомобилям, изучению эксплуатации виноградников и лесной биомассы. В январе 2007 года Wine Enthusiast назвал Торрес "Лучшим европейским винным заводом Европы-2006" за его новаторство, приверженность исследованиям, за значимость в мире вин и спиртных напитков.

Вино глубокого темно-рубинового цвета с интенсивными темно-синими обертонами.

Вкус вина шелковистый, элегантный и свежий, с тонами джема, сухофруктов и пряностей, плотными сладкими танинами. Послевкусие долгое и приятное.

В роскошном, глубоком и экзотическом аромате вина тона джема из голубики, нотки ванили, дыма, ладана и дубовой бочки, оттенки специй (перца, гвоздики, тимьяна) и спелых красных ягод - клюквы и красной смородины.

Вино идеально сочетается с мясными блюдами, жареным и тушеным мясом, приготовленными в средиземноморском стиле: с томатным и перечным соусом, с пряными травами и специями (тимьян, орегано, розмарин, базилик, лавровый лист, перец).

Компания Torres была основана Хайме и Мигелем Торрес в 1870 году. Иберийский полуостров, на котором расположены основные виноградники семьи, известен разнообразием почв и микроклиматом, идеально подходящими для виноградарства. Из поколения в поколение в семье передавался секрет изготовления вин и любовь к земле. Эта традиция, новаторство и видение будущего превратило Торрес в известную компанию, чью продукцию теперь можно найти более чем в 140 странах мира.В 1979 году компания Торрес приобрела небольшой винный завод в Курико, в чилийской Центральной долине, и стала первой иностранной компанией, производящей вина из чилийского винограда, выращенного в уникальном месте, у подножья вулканов в Андах. Винный завод в Курико оснащен самым современным оборудованием, позволяющим виноделам тщательно контролировать весь процесс. Компания Торрес была первой винодельней в Чили, которая начала использовать при брожении стальные резервуары с контролируемой температурой, а выдержку осуществлять в высококачественных французских дубовых бочках.Сегодня Торрес владеет более чем 1300 га виноградников не только в Испании, но и на других континентах. Одним из главных приоритетов семьи Торрес является сохранение для будущих поколений культуры виноградарства. Поэтому Торрес уделяет большое внимание проблемам экологии и их решению — очищает сточные воды, активно участвует в деле сохранения и пересадки региональных лесов, а также в сохранении орла Бонелли в Испании и Андского кондора в Чили, инвестирует исследования по возобновляемым источникам энергии (солнечные батареи и ветровые парки), гибридным автомобилям, изучению эксплуатации виноградников и лесной биомассы. В январе 2007 года Wine Enthusiast назвал Торрес "Лучшим европейским винным заводом Европы-2006" за его новаторство, приверженность исследованиям, за значимость в мире вин и спиртных напитков.

Вино темно-вишневого цвета.

Вино обладает округлым, полным и великолепно сбалансированным вкусом с оттенками шоколада и чернослива.

В сложном аромате вина отчетливо прослеживаются нотки черной смородины, земляники в сочетании с земляными оттенками, характерными для вин данного региона.

Вино великолепно сочетается с блюдами из тушёной говядины, дичи и твёрдыми сырами.

Элегантное и утонченное вино "Embruix" изготовлено из винограда сортов Кариньена, Каберне Совиньон, Гарнача, Сира и Мерло. Урожай собирают вручную, когда ягоды достигнут оптимальной степени зрелости. После сортировки и гребнеотделения начинается процесс ферментации с ежедневным пижажем, продолжающийся 17 дней при контролируемой температуре 25-29°С в танках из нержавеющей стали объемом 2500 и 5000 литров. После мягкого прессования следуют 14-дневная постферментационная мацерация и вторичная малолактическая ферментация в танках из нержавеющей стали (50%) и бочках (50%). Выдерживалось вино в 225 и 300-литровых бочках из французского дуба на протяжении 16 месяцев.Винодельня "Vall Llach" — настоящая жемчужина Приората. Она была основана в начале девяностых годов XX века знаменитым испанским певцом Луисом Ляком и его другом Энриком Костой. Винодельня расположена в небольшом сельском городе Поррера. С момента основания винного погреба, вся работа на виноградниках и винодельне основывается на двух основных принципах: скрупулезность и качество. Главный винодел "Celler Vall Llach" — Сара Перес, известный в регионе энолог. Ее отец работал во времена "винной революции" в Приорате со знаменитым Рене Барбье. Винодельне принадлежат эксклюзивные участки — так называемые "trossos", где культивируются лозы Кариньена и Гарнача, возраст которых составляет 60-90 лет. Урожай, собранный с них, используют в качестве основной составляющей купажей великолепных вин "Vall Llach".Следуя своим виденьям, что Приорат будет перспективным винодельческим регионом, владельцы винодельни еще в начале пути стали также культивировать международные сорта винограда — Каберне Совиньон, Сира, Мерло, которые являются неотъемлемой частью ассембляжа и придают шедеврам винного искусства от "Vall Llach" яркость и сложность. Отличное сочетание современных технологий, традиций виноделия и строгий контроль производства — это залог качественных вин "Vall Llach", каждое из которых обладает своей особенной индивидуальностью.

Вино темно-вишневого цвета.

Вино обладает округлым, полным и великолепно сбалансированным вкусом с оттенками шоколада и чернослива.

В сложном аромате вина отчетливо прослеживаются нотки черной смородины, земляники в сочетании с земляными оттенками, характерными для вин данного региона.

Вино великолепно сочетается с блюдами из тушёной говядины, дичи и твёрдыми сырами.

Элегантное и утонченное вино "Embruix" изготовлено из винограда сортов Кариньена, Каберне Совиньон, Гарнача, Сира и Мерло. Урожай собирают вручную, когда ягоды достигнут оптимальной степени зрелости. После сортировки и гребнеотделения начинается процесс ферментации с ежедневным пижажем, продолжающийся 17 дней при контролируемой температуре 25-29°С в танках из нержавеющей стали объемом 2500 и 5000 литров. После мягкого прессования следуют 14-дневная постферментационная мацерация и вторичная малолактическая ферментация в танках из нержавеющей стали (50%) и бочках (50%). Выдерживалось вино в 225 и 300-литровых бочках из французского дуба на протяжении 16 месяцев.Винодельня "Vall Llach" — настоящая жемчужина Приората. Она была основана в начале девяностых годов XX века знаменитым испанским певцом Луисом Ляком и его другом Энриком Костой. Винодельня расположена в небольшом сельском городе Поррера. С момента основания винного погреба, вся работа на виноградниках и винодельне основывается на двух основных принципах: скрупулезность и качество. Главный винодел "Celler Vall Llach" — Сара Перес, известный в регионе энолог. Ее отец работал во времена "винной революции" в Приорате со знаменитым Рене Барбье. Винодельне принадлежат эксклюзивные участки — так называемые "trossos", где культивируются лозы Кариньена и Гарнача, возраст которых составляет 60-90 лет. Урожай, собранный с них, используют в качестве основной составляющей купажей великолепных вин "Vall Llach".Следуя своим виденьям, что Приорат будет перспективным винодельческим регионом, владельцы винодельни еще в начале пути стали также культивировать международные сорта винограда — Каберне Совиньон, Сира, Мерло, которые являются неотъемлемой частью ассембляжа и придают шедеврам винного искусства от "Vall Llach" яркость и сложность. Отличное сочетание современных технологий, традиций виноделия и строгий контроль производства — это залог качественных вин "Vall Llach", каждое из которых обладает своей особенной индивидуальностью.

Цвет вина — рубиново-красный.

Вино обладает интенсивным вкусом с тонами вишни, сливы, фиников и красных ягод. Приятные терпкие нотки ощущаются благодаря игре бархатистых танинов, акцентам лакрицы, специй и дуба.

Сочный букет вина демонстрирует сочетание фруктовых и ягодных ароматов, в котором преобладают оттенки вишни, черной смородины, можжевельника и ягодного варенья.

Вино составит хорошую пару тушеному мясу под грибным соусом, мясу, приготовленному на гриле, блюдам из ягнятины, а также рагу из говядины и овощей.

"Гран Сангре де Торо" — вино с сильным характером. Его купаж представлен "Королевой средиземноморского винограда" — сортом Гарнача, а также Кариньеной, которые дают вину богатый цвет и ароматическую сбалансированность. Виноград выращен на старинной каталонской земле, известной своими виноградниками со времен Августа. Вкус вина отличается удивительной бархатистостью и полнотой, а ароматный букет напоминает восточный базар специй. Вино "Гран Сангре де Торо" выдерживалось 6 месяцев в бочках из французского и американского дуба. Потенциал хранения вина составляет 6-7 лет.  

Компания Torres была основана Хайме и Мигелем Торрес в 1870 году. Иберийский полуостров, на котором расположены основные виноградники семьи, известен разнообразием почв и микроклиматом, идеально подходящими для виноградарства. Из поколения в поколение в семье передавался секрет изготовления вин и любовь к земле. Эта традиция, новаторство и видение будущего превратило Торрес в известную компанию, чью продукцию теперь можно найти более чем в 140 странах мира.В 1979 году компания Торрес приобрела небольшой винный завод в Курико, в чилийской Центральной долине, и стала первой иностранной компанией, производящей вина из чилийского винограда, выращенного в уникальном месте, у подножья вулканов в Андах. Винный завод в Курико оснащен самым современным оборудованием, позволяющим виноделам тщательно контролировать весь процесс. Компания Торрес была первой винодельней в Чили, которая начала использовать при брожении стальные резервуары с контролируемой температурой, а выдержку осуществлять в высококачественных французских дубовых бочках.Сегодня Торрес владеет более чем 1300 га виноградников не только в Испании, но и на других континентах. Одним из главных приоритетов семьи Торрес является сохранение для будущих поколений культуры виноградарства. Поэтому Торрес уделяет большое внимание проблемам экологии и их решению — очищает сточные воды, активно участвует в деле сохранения и пересадки региональных лесов, а также в сохранении орла Бонелли в Испании и Андского кондора в Чили, инвестирует исследования по возобновляемым источникам энергии (солнечные батареи и ветровые парки), гибридным автомобилям, изучению эксплуатации виноградников и лесной биомассы. В январе 2007 года Wine Enthusiast назвал Торрес "Лучшим европейским винным заводом Европы-2006" за его новаторство, приверженность исследованиям, за значимость в мире вин и спиртных напитков.

Цвет вина — рубиново-красный.

Вино обладает интенсивным вкусом с тонами вишни, сливы, фиников и красных ягод. Приятные терпкие нотки ощущаются благодаря игре бархатистых танинов, акцентам лакрицы, специй и дуба.

Сочный букет вина демонстрирует сочетание фруктовых и ягодных ароматов, в котором преобладают оттенки вишни, черной смородины, можжевельника и ягодного варенья.

Вино составит хорошую пару тушеному мясу под грибным соусом, мясу, приготовленному на гриле, блюдам из ягнятины, а также рагу из говядины и овощей.

"Гран Сангре де Торо" — вино с сильным характером. Его купаж представлен "Королевой средиземноморского винограда" — сортом Гарнача, а также Кариньеной, которые дают вину богатый цвет и ароматическую сбалансированность. Виноград выращен на старинной каталонской земле, известной своими виноградниками со времен Августа. Вкус вина отличается удивительной бархатистостью и полнотой, а ароматный букет напоминает восточный базар специй. Вино "Гран Сангре де Торо" выдерживалось 6 месяцев в бочках из французского и американского дуба. Потенциал хранения вина составляет 6-7 лет.  

Компания Torres была основана Хайме и Мигелем Торрес в 1870 году. Иберийский полуостров, на котором расположены основные виноградники семьи, известен разнообразием почв и микроклиматом, идеально подходящими для виноградарства. Из поколения в поколение в семье передавался секрет изготовления вин и любовь к земле. Эта традиция, новаторство и видение будущего превратило Торрес в известную компанию, чью продукцию теперь можно найти более чем в 140 странах мира.В 1979 году компания Торрес приобрела небольшой винный завод в Курико, в чилийской Центральной долине, и стала первой иностранной компанией, производящей вина из чилийского винограда, выращенного в уникальном месте, у подножья вулканов в Андах. Винный завод в Курико оснащен самым современным оборудованием, позволяющим виноделам тщательно контролировать весь процесс. Компания Торрес была первой винодельней в Чили, которая начала использовать при брожении стальные резервуары с контролируемой температурой, а выдержку осуществлять в высококачественных французских дубовых бочках.Сегодня Торрес владеет более чем 1300 га виноградников не только в Испании, но и на других континентах. Одним из главных приоритетов семьи Торрес является сохранение для будущих поколений культуры виноградарства. Поэтому Торрес уделяет большое внимание проблемам экологии и их решению — очищает сточные воды, активно участвует в деле сохранения и пересадки региональных лесов, а также в сохранении орла Бонелли в Испании и Андского кондора в Чили, инвестирует исследования по возобновляемым источникам энергии (солнечные батареи и ветровые парки), гибридным автомобилям, изучению эксплуатации виноградников и лесной биомассы. В январе 2007 года Wine Enthusiast назвал Торрес "Лучшим европейским винным заводом Европы-2006" за его новаторство, приверженность исследованиям, за значимость в мире вин и спиртных напитков.

Вино насыщенного вишневого цвета с фиолетовым краем.

В роскошном, насыщенном, сбалансированном, элегантном вкусе вина с бархатистой текстурой ощущаются изысканные, но энергичные оттенки сливы, ежевики, черной смородины, специй. Комплексное послевкусие изобилует нотками фруктов и какао.

Мощный, полный аромат вина раскрывается богатыми тонами темных фруктов, лакрицы, бекона, тонкими нотками цветов и банана.

Вино рекомендуется подавать к мясным блюдам (особенно - говядине и баранине), дичи, выдержанным сырам.

"Каминс дель Приорат" — красное фруктовое вино от производителя Альваро Паласиос. Это вино хозяйства своей мощностью, элегантностью, сдержанностью и доступностью выражает особое видение Приората. Виноградники хозяйства располагаются на высоте 250-600 метров над уровнем моря. Почвы виноградников — сланцевые. Сбор урожая осуществляется вручную. Ферментация вина проходит при контролируемых температурах в дубовых бочках, после чего "Camins del Priorat" выдерживают 8 месяцев в бочках из дуба и бутилируют без фильтрации. "Каминс дель Приорат" является очень насыщенным вином со зрелым и мощным вкусом, его можно порекомендовать тем, кто ценит вина с характером.Alvaro Palacios — выходец из престижной винодельческой семьи из Риохи, который вполне мог занять главную позицию в известной во всём мире семейной винодельне — Palacios Remondo. Но, несмотря на это, он решил пойти своим путём. Альваро изучал энологию в Бордо и имел завидную работу у известнейшего винодела Жана-Пьера Муэкса в Ch. Pétrus.Возвратившись в Испанию, Альваро основал собственную винодельню в средиземноморском винодельческом регионе Приорат, на юге Барселоны, в Таррагоне. Совместно с уважаемым виноделом Рене Барбье и несколькими партнёрами они отважились на то, что было названо "Gratallops Project", это название было выбрано в честь одной живописной приоратской деревни, где производились вина. Они купили виноградники и вместе производили вина до тех пор, пока каждый не основал своё собственное хозяйство.В 1988 году в Гратальопсе Альваро Паласиос приобрел виноградники площадью 12 га, это поместье он назвал Finca Dofí. Первый винтаж вина — 1989 года — был хорошо принят испанскими винными критиками, а в 1993 году и за пределами Испании все узнали о новых винах из Приората. В 1993 году на рынок выходит вино "L’Ermita", которое мгновенно произвело фурор. На 3-х гектарах виноградника Эрмита (Ermita) растут лозы Гарнача, возраст которых достигает 100 лет, каждая из лоз дает всего по 3-4 грозди. Третье вино, Las Terrasses, которое производит Альваро Паласиос, изготавливается из винограда, приобретенного у местных хозяйств, средний возраст лоз — 65-70 лет. В 2007 году линейку престижных вин Альваро Паласиоса пополнило "Camins del Priorat".В 1997 году Паласиос достроил собственную винодельню, где используется самое лучшее оборудование. Очень большое внимание уделяется уходу за виноградниками. Здесь за каждым гектаром следит отдельный человек. Все работы производятся вручную, а собранный виноград доставляется в деревню на мулах.Альваро является представителем "нового поколения" испанских виноделов. С самого начала его целью было создание вин мирового уровня, чего ему вполне удалось достичь, так как произведенные им вина снискали культовый статус и удостоились высших наград и рейтингов от самых авторитетных изданий. Джон Рэдфорд, испанский винный специалист, сказал: "Les Terrasses — отличное вино, Finca Dofí — выдающееся, а L'Ermita — невероятное".

Вино насыщенного вишневого цвета с фиолетовым краем.

В роскошном, насыщенном, сбалансированном, элегантном вкусе вина с бархатистой текстурой ощущаются изысканные, но энергичные оттенки сливы, ежевики, черной смородины, специй. Комплексное послевкусие изобилует нотками фруктов и какао.

Мощный, полный аромат вина раскрывается богатыми тонами темных фруктов, лакрицы, бекона, тонкими нотками цветов и банана.

Вино рекомендуется подавать к мясным блюдам (особенно - говядине и баранине), дичи, выдержанным сырам.

"Каминс дель Приорат" — красное фруктовое вино от производителя Альваро Паласиос. Это вино хозяйства своей мощностью, элегантностью, сдержанностью и доступностью выражает особое видение Приората. Виноградники хозяйства располагаются на высоте 250-600 метров над уровнем моря. Почвы виноградников — сланцевые. Сбор урожая осуществляется вручную. Ферментация вина проходит при контролируемых температурах в дубовых бочках, после чего "Camins del Priorat" выдерживают 8 месяцев в бочках из дуба и бутилируют без фильтрации. "Каминс дель Приорат" является очень насыщенным вином со зрелым и мощным вкусом, его можно порекомендовать тем, кто ценит вина с характером.Alvaro Palacios — выходец из престижной винодельческой семьи из Риохи, который вполне мог занять главную позицию в известной во всём мире семейной винодельне — Palacios Remondo. Но, несмотря на это, он решил пойти своим путём. Альваро изучал энологию в Бордо и имел завидную работу у известнейшего винодела Жана-Пьера Муэкса в Ch. Pétrus.Возвратившись в Испанию, Альваро основал собственную винодельню в средиземноморском винодельческом регионе Приорат, на юге Барселоны, в Таррагоне. Совместно с уважаемым виноделом Рене Барбье и несколькими партнёрами они отважились на то, что было названо "Gratallops Project", это название было выбрано в честь одной живописной приоратской деревни, где производились вина. Они купили виноградники и вместе производили вина до тех пор, пока каждый не основал своё собственное хозяйство.В 1988 году в Гратальопсе Альваро Паласиос приобрел виноградники площадью 12 га, это поместье он назвал Finca Dofí. Первый винтаж вина — 1989 года — был хорошо принят испанскими винными критиками, а в 1993 году и за пределами Испании все узнали о новых винах из Приората. В 1993 году на рынок выходит вино "L’Ermita", которое мгновенно произвело фурор. На 3-х гектарах виноградника Эрмита (Ermita) растут лозы Гарнача, возраст которых достигает 100 лет, каждая из лоз дает всего по 3-4 грозди. Третье вино, Las Terrasses, которое производит Альваро Паласиос, изготавливается из винограда, приобретенного у местных хозяйств, средний возраст лоз — 65-70 лет. В 2007 году линейку престижных вин Альваро Паласиоса пополнило "Camins del Priorat".В 1997 году Паласиос достроил собственную винодельню, где используется самое лучшее оборудование. Очень большое внимание уделяется уходу за виноградниками. Здесь за каждым гектаром следит отдельный человек. Все работы производятся вручную, а собранный виноград доставляется в деревню на мулах.Альваро является представителем "нового поколения" испанских виноделов. С самого начала его целью было создание вин мирового уровня, чего ему вполне удалось достичь, так как произведенные им вина снискали культовый статус и удостоились высших наград и рейтингов от самых авторитетных изданий. Джон Рэдфорд, испанский винный специалист, сказал: "Les Terrasses — отличное вино, Finca Dofí — выдающееся, а L'Ermita — невероятное".

Темно-рубинового цвета.

Гран Сангре де Торо Каталония ДО 2007 года — прекрасно сбалансированное вино, обладающее богатым, чувственным вкусом, в котором ноты ежевики переплетаются с оттенками пряностей.

Аромат вина раскрывается тонами спелых черных ягод — ежевики, черной смородины и пряностей.

Вино хорошо сочетается с фаршированным перцем, дичью, мясными блюдами с острыми или сладкими соусами.

"Гран Сангре де Торо" — вино с сильным характером. Его купаж представлен "Королевой средиземноморского винограда" — сортом Гарнача, а также сортами Сира и Кариньена, которые добавляют вину богатый цвет и ароматическую сбалансированность. Виноград выращен на старинной каталонской земле, известной своими виноградниками со времен Августа. Вкус вина отличается удивительной бархатистостью и полнотой, а ароматный букет напоминает восточный базар специй. "Гран Сангре де Торо" выдерживалось 12 месяцев в бочках из европейского дуба. Потенциал хранения вина составляет 7-9 лет. Винтаж 1999 года завоевал золотой трофей на Citadelles du Vin 2002. 

Компания Torres была основана Хайме и Мигелем Торрес в 1870 году. Иберийский полуостров, на котором расположены основные виноградники семьи, известен разнообразием почв и микроклиматом, идеально подходящими для виноградарства. Из поколения в поколение в семье передавался секрет изготовления вин и любовь к земле. Эта традиция, новаторство и видение будущего превратило Торрес в известную компанию, чью продукцию теперь можно найти более чем в 140 странах мира.В 1979 году компания Торрес приобрела небольшой винный завод в Курико, в чилийской Центральной долине, и стала первой иностранной компанией, производящей вина из чилийского винограда, выращенного в уникальном месте, у подножья вулканов в Андах. Винный завод в Курико оснащен самым современным оборудованием, позволяющим виноделам тщательно контролировать весь процесс. Компания Торрес была первой винодельней в Чили, которая начала использовать при брожении стальные резервуары с контролируемой температурой, а выдержку осуществлять в высококачественных французских дубовых бочках.Сегодня Торрес владеет более чем 1300 га виноградников не только в Испании, но и на других континентах. Одним из главных приоритетов семьи Торрес является сохранение для будущих поколений культуры виноградарства. Поэтому Торрес уделяет большое внимание проблемам экологии и их решению — очищает сточные воды, активно участвует в деле сохранения и пересадки региональных лесов, а также в сохранении орла Бонелли в Испании и Андского кондора в Чили, инвестирует исследования по возобновляемым источникам энергии (солнечные батареи и ветровые парки), гибридным автомобилям, изучению эксплуатации виноградников и лесной биомассы. В январе 2007 года Wine Enthusiast назвал Торрес "Лучшим европейским винным заводом Европы-2006" за его новаторство, приверженность исследованиям, за значимость в мире вин и спиртных напитков.

Темно-рубинового цвета.

Гран Сангре де Торо Каталония ДО 2007 года — прекрасно сбалансированное вино, обладающее богатым, чувственным вкусом, в котором ноты ежевики переплетаются с оттенками пряностей.

Аромат вина раскрывается тонами спелых черных ягод — ежевики, черной смородины и пряностей.

Вино хорошо сочетается с фаршированным перцем, дичью, мясными блюдами с острыми или сладкими соусами.

"Гран Сангре де Торо" — вино с сильным характером. Его купаж представлен "Королевой средиземноморского винограда" — сортом Гарнача, а также сортами Сира и Кариньена, которые добавляют вину богатый цвет и ароматическую сбалансированность. Виноград выращен на старинной каталонской земле, известной своими виноградниками со времен Августа. Вкус вина отличается удивительной бархатистостью и полнотой, а ароматный букет напоминает восточный базар специй. "Гран Сангре де Торо" выдерживалось 12 месяцев в бочках из европейского дуба. Потенциал хранения вина составляет 7-9 лет. Винтаж 1999 года завоевал золотой трофей на Citadelles du Vin 2002. 

Компания Torres была основана Хайме и Мигелем Торрес в 1870 году. Иберийский полуостров, на котором расположены основные виноградники семьи, известен разнообразием почв и микроклиматом, идеально подходящими для виноградарства. Из поколения в поколение в семье передавался секрет изготовления вин и любовь к земле. Эта традиция, новаторство и видение будущего превратило Торрес в известную компанию, чью продукцию теперь можно найти более чем в 140 странах мира.В 1979 году компания Торрес приобрела небольшой винный завод в Курико, в чилийской Центральной долине, и стала первой иностранной компанией, производящей вина из чилийского винограда, выращенного в уникальном месте, у подножья вулканов в Андах. Винный завод в Курико оснащен самым современным оборудованием, позволяющим виноделам тщательно контролировать весь процесс. Компания Торрес была первой винодельней в Чили, которая начала использовать при брожении стальные резервуары с контролируемой температурой, а выдержку осуществлять в высококачественных французских дубовых бочках.Сегодня Торрес владеет более чем 1300 га виноградников не только в Испании, но и на других континентах. Одним из главных приоритетов семьи Торрес является сохранение для будущих поколений культуры виноградарства. Поэтому Торрес уделяет большое внимание проблемам экологии и их решению — очищает сточные воды, активно участвует в деле сохранения и пересадки региональных лесов, а также в сохранении орла Бонелли в Испании и Андского кондора в Чили, инвестирует исследования по возобновляемым источникам энергии (солнечные батареи и ветровые парки), гибридным автомобилям, изучению эксплуатации виноградников и лесной биомассы. В январе 2007 года Wine Enthusiast назвал Торрес "Лучшим европейским винным заводом Европы-2006" за его новаторство, приверженность исследованиям, за значимость в мире вин и спиртных напитков.

Вино пурпурного цвета с фиолетовым ободом.

Вкус вина прекрасно сбалансированный, с шелковистой текстурой, мягкими танинами, нотами ежевики и фиалки и длительным фруктовым послевкусием.

Богатый букет вина раскрывается ароматами темных фруктов, среди которых доминируют вишня, слива и ежевика, оттенками специй и минеральными нотами.

Вино станет прекрасным сопровождением для жареного мяса, блюд из мяса птицы, в особенности утки, жареных грибов, сыров.

Вино пурпурного цвета с фиолетовым ободом.

Вкус вина прекрасно сбалансированный, с шелковистой текстурой, мягкими танинами, нотами ежевики и фиалки и длительным фруктовым послевкусием.

Богатый букет вина раскрывается ароматами темных фруктов, среди которых доминируют вишня, слива и ежевика, оттенками специй и минеральными нотами.

Вино станет прекрасным сопровождением для жареного мяса, блюд из мяса птицы, в особенности утки, жареных грибов, сыров.

Вино темно-вишневого цвета.

Вкус вина — плотный и полный, очень фруктовый, с приятной свежестью и прекрасными зрелыми танинами.

В плотном аромате вина тона спелой сливы, ежевики и лаванды сочетаются с оттенками оливок и мокко.

Вино великолепно сочетается с блюдами из тушеной говядины, дичью и твердыми сырами.

Элегантное и утонченное вино "Embruix" изготовлено из винограда сортов Кариньена, Каберне Совиньон, Гарнача, Сира и Мерло. Урожай собирают вручную, когда ягоды достигнут оптимальной степени зрелости. После сортировки и гребнеотделения начинается процесс ферментации с ежедневным пижажем, продолжающийся 17 дней при контролируемой температуре 25-29°С в танках из нержавеющей стали объемом 2500 и 5000 литров. После мягкого прессования следуют 12-дневная постферментационная мацерация и вторичная малолактическая ферментация в танках из нержавеющей стали (50%) и бочках (50%). Выдерживалось вино в 225 и 300-литровых бочках из французского дуба на протяжении 14 месяцев.Винодельня "Vall Llach" — настоящая жемчужина Приората. Она была основана в начале девяностых годов XX века знаменитым испанским певцом Луисом Ляком и его другом Энриком Костой. Винодельня расположена в небольшом сельском городе Поррера. С момента основания винного погреба, вся работа на виноградниках и винодельне основывается на двух основных принципах: скрупулезность и качество. Главный винодел "Celler Vall Llach" — Сара Перес, известный в регионе энолог. Ее отец работал во времена "винной революции" в Приорате со знаменитым Рене Барбье. Винодельне принадлежат эксклюзивные участки — так называемые "trossos", где культивируются лозы Кариньена и Гарнача, возраст которых составляет 60-90 лет. Урожай, собранный с них, используют в качестве основной составляющей купажей великолепных вин "Vall Llach".Следуя своим виденьям, что Приорат будет перспективным винодельческим регионом, владельцы винодельни еще в начале пути стали также культивировать международные сорта винограда — Каберне Совиньон, Сира, Мерло, которые являются неотъемлемой частью ассембляжа и придают шедеврам винного искусства от "Vall Llach" яркость и сложность. Отличное сочетание современных технологий, традиций виноделия и строгий контроль производства — это залог качественных вин "Vall Llach", каждое из которых обладает своей особенной индивидуальностью.

Вино темно-вишневого цвета.

Вкус вина — плотный и полный, очень фруктовый, с приятной свежестью и прекрасными зрелыми танинами.

В плотном аромате вина тона спелой сливы, ежевики и лаванды сочетаются с оттенками оливок и мокко.

Вино великолепно сочетается с блюдами из тушеной говядины, дичью и твердыми сырами.

Элегантное и утонченное вино "Embruix" изготовлено из винограда сортов Кариньена, Каберне Совиньон, Гарнача, Сира и Мерло. Урожай собирают вручную, когда ягоды достигнут оптимальной степени зрелости. После сортировки и гребнеотделения начинается процесс ферментации с ежедневным пижажем, продолжающийся 17 дней при контролируемой температуре 25-29°С в танках из нержавеющей стали объемом 2500 и 5000 литров. После мягкого прессования следуют 12-дневная постферментационная мацерация и вторичная малолактическая ферментация в танках из нержавеющей стали (50%) и бочках (50%). Выдерживалось вино в 225 и 300-литровых бочках из французского дуба на протяжении 14 месяцев.Винодельня "Vall Llach" — настоящая жемчужина Приората. Она была основана в начале девяностых годов XX века знаменитым испанским певцом Луисом Ляком и его другом Энриком Костой. Винодельня расположена в небольшом сельском городе Поррера. С момента основания винного погреба, вся работа на виноградниках и винодельне основывается на двух основных принципах: скрупулезность и качество. Главный винодел "Celler Vall Llach" — Сара Перес, известный в регионе энолог. Ее отец работал во времена "винной революции" в Приорате со знаменитым Рене Барбье. Винодельне принадлежат эксклюзивные участки — так называемые "trossos", где культивируются лозы Кариньена и Гарнача, возраст которых составляет 60-90 лет. Урожай, собранный с них, используют в качестве основной составляющей купажей великолепных вин "Vall Llach".Следуя своим виденьям, что Приорат будет перспективным винодельческим регионом, владельцы винодельни еще в начале пути стали также культивировать международные сорта винограда — Каберне Совиньон, Сира, Мерло, которые являются неотъемлемой частью ассембляжа и придают шедеврам винного искусства от "Vall Llach" яркость и сложность. Отличное сочетание современных технологий, традиций виноделия и строгий контроль производства — это залог качественных вин "Vall Llach", каждое из которых обладает своей особенной индивидуальностью.

Вино блестящего рубиново-красного цвета.

Среднетелое вино обладает ярким, хорошо сложенным вкусом с бархатистыми танинами. В приятном послевкусии проявляются нотки фиалки.

Соблазнительный аромат вина раскрывается оттенками сливы, красной смородины, лакрицы, малины и копченостей.

Вино рекомендуется подавать к мясным блюдам (особенно — говядине и баранине), пернатой дичи, сырам средней степени выдержки.

Вино блестящего рубиново-красного цвета.

Среднетелое вино обладает ярким, хорошо сложенным вкусом с бархатистыми танинами. В приятном послевкусии проявляются нотки фиалки.

Соблазнительный аромат вина раскрывается оттенками сливы, красной смородины, лакрицы, малины и копченостей.

Вино рекомендуется подавать к мясным блюдам (особенно — говядине и баранине), пернатой дичи, сырам средней степени выдержки.

Вино насыщенного вишнево-лилового цвета.

Чудесное, полнотелое, насыщенное вино привлекает прекрасно сбалансированным, округлым, фруктово-ягодным вкусом с тонами лакрицы, чернослива и шоколада в обрамлении бархатистых, сладковатых танинов. Вино оставляет продолжительное, чистое, пряное послевкусие.

В сложном букете вина отчетливо чувствуется присутствие ароматов черной смородины, черешни и земляники с характерными для этого региона нотками подлеска, минералов, ментола и лакрицы.

Вино гармонично сочетается с блюдами из тушеной говядины и свинины, дичью, паэльей и твердыми сырами.

Вино насыщенного вишнево-лилового цвета.

Чудесное, полнотелое, насыщенное вино привлекает прекрасно сбалансированным, округлым, фруктово-ягодным вкусом с тонами лакрицы, чернослива и шоколада в обрамлении бархатистых, сладковатых танинов. Вино оставляет продолжительное, чистое, пряное послевкусие.

В сложном букете вина отчетливо чувствуется присутствие ароматов черной смородины, черешни и земляники с характерными для этого региона нотками подлеска, минералов, ментола и лакрицы.

Вино гармонично сочетается с блюдами из тушеной говядины и свинины, дичью, паэльей и твердыми сырами.

Вино темно-вишневого цвета.

В элегантном фруктовом вкусе вина присутствуют сладкие мягкие танины. Послевкусие с тонами пряностей, тостов и ванили.

В аромате вина ощутимы ноты черной смородины, эвкалипта, лакрицы, черного перца, кожи и мандаринов.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом, блюдами с острыми соусами.

"Санта Дигна" — линейка моносортовых вин, созданных из наиболее известных сортов винограда: Каберне Совиньон, Карменере, Мерло, Шардоне, Каберне Блан. Эти вина ориентированы на высокое качество и отображение классических сортовых характеристик. "Санта Дигна" назывались кресты на границе земель, которые служили для разграничения территорий и символизировали удачу и защиту тех, кто выезжал в другие районы. Вино "Santa Digna Carmenere", выдержанное в течение 6 месяцев в дубовых бочках, имеет очень элегантный вкус и интенсивный насыщенный аромат и показывает все разнообразие сорта Карменере. Потенциал хранения вина составляет 5-7 лет. 

Компания Torres была основана Хайме и Мигелем Торрес в 1870 году. Иберийский полуостров, на котором расположены основные виноградники семьи, известен разнообразием почв и микроклиматом, идеально подходящими для виноградарства. Из поколения в поколение в семье передавался секрет изготовления вин и любовь к земле. Эта традиция, новаторство и видение будущего превратило Торрес в известную компанию, чью продукцию теперь можно найти более чем в 140 странах мира.В 1979 году компания Торрес приобрела небольшой винный завод в Курико, в чилийской Центральной долине, и стала первой иностранной компанией, производящей вина из чилийского винограда, выращенного в уникальном месте, у подножья вулканов в Андах. Винный завод в Курико оснащен самым современным оборудованием, позволяющим виноделам тщательно контролировать весь процесс. Компания Торрес была первой винодельней в Чили, которая начала использовать при брожении стальные резервуары с контролируемой температурой, а выдержку осуществлять в высококачественных французских дубовых бочках.Сегодня Торрес владеет более чем 1300 га виноградников не только в Испании, но и на других континентах. Одним из главных приоритетов семьи Торрес является сохранение для будущих поколений культуры виноградарства. Поэтому Торрес уделяет большое внимание проблемам экологии и их решению — очищает сточные воды, активно участвует в деле сохранения и пересадки региональных лесов, а также в сохранении орла Бонелли в Испании и Андского кондора в Чили, инвестирует исследования по возобновляемым источникам энергии (солнечные батареи и ветровые парки), гибридным автомобилям, изучению эксплуатации виноградников и лесной биомассы. В январе 2007 года Wine Enthusiast назвал Торрес "Лучшим европейским винным заводом Европы-2006" за его новаторство, приверженность исследованиям, за значимость в мире вин и спиртных напитков.

Вино темно-вишневого цвета.

В элегантном фруктовом вкусе вина присутствуют сладкие мягкие танины. Послевкусие с тонами пряностей, тостов и ванили.

В аромате вина ощутимы ноты черной смородины, эвкалипта, лакрицы, черного перца, кожи и мандаринов.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом, блюдами с острыми соусами.

"Санта Дигна" — линейка моносортовых вин, созданных из наиболее известных сортов винограда: Каберне Совиньон, Карменере, Мерло, Шардоне, Каберне Блан. Эти вина ориентированы на высокое качество и отображение классических сортовых характеристик. "Санта Дигна" назывались кресты на границе земель, которые служили для разграничения территорий и символизировали удачу и защиту тех, кто выезжал в другие районы. Вино "Santa Digna Carmenere", выдержанное в течение 6 месяцев в дубовых бочках, имеет очень элегантный вкус и интенсивный насыщенный аромат и показывает все разнообразие сорта Карменере. Потенциал хранения вина составляет 5-7 лет. 

Компания Torres была основана Хайме и Мигелем Торрес в 1870 году. Иберийский полуостров, на котором расположены основные виноградники семьи, известен разнообразием почв и микроклиматом, идеально подходящими для виноградарства. Из поколения в поколение в семье передавался секрет изготовления вин и любовь к земле. Эта традиция, новаторство и видение будущего превратило Торрес в известную компанию, чью продукцию теперь можно найти более чем в 140 странах мира.В 1979 году компания Торрес приобрела небольшой винный завод в Курико, в чилийской Центральной долине, и стала первой иностранной компанией, производящей вина из чилийского винограда, выращенного в уникальном месте, у подножья вулканов в Андах. Винный завод в Курико оснащен самым современным оборудованием, позволяющим виноделам тщательно контролировать весь процесс. Компания Торрес была первой винодельней в Чили, которая начала использовать при брожении стальные резервуары с контролируемой температурой, а выдержку осуществлять в высококачественных французских дубовых бочках.Сегодня Торрес владеет более чем 1300 га виноградников не только в Испании, но и на других континентах. Одним из главных приоритетов семьи Торрес является сохранение для будущих поколений культуры виноградарства. Поэтому Торрес уделяет большое внимание проблемам экологии и их решению — очищает сточные воды, активно участвует в деле сохранения и пересадки региональных лесов, а также в сохранении орла Бонелли в Испании и Андского кондора в Чили, инвестирует исследования по возобновляемым источникам энергии (солнечные батареи и ветровые парки), гибридным автомобилям, изучению эксплуатации виноградников и лесной биомассы. В январе 2007 года Wine Enthusiast назвал Торрес "Лучшим европейским винным заводом Европы-2006" за его новаторство, приверженность исследованиям, за значимость в мире вин и спиртных напитков.