Вино Абруццо, Апулийское, Стелленбош и Кастилия и Леон, Страница 75

Вино прозрачного соломенного цвета со светло-зелеными бликами.

Сухой вкус вина обладает объемностью, сбалансированностью, хорошей настойчивостью и свежей кислотностью. Красивая тонкая горчинка, которая остается в послевкусии, придает вину элегантность.

Интенсивный сортовой аромат вина представлен оттенками цитрусовых и тропических фруктов, персиков, белых цветов, сушеных душистых трав.

Вино отлично сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктами, легкими закусками, овощами на гриле и салатами.

Виноград для создания вина "Comenge" Verdejo созревает на старых лозах, возраст которых составляет более 80 лет, и обеспечивает столь молодому вину интригующую сложность. Белый сорт Вердехо является восходящей звездой на виноградниках региона Руэда. И Бодегас Коменхе демонстрирует весь впечатляющий потенциал этого благородного сорта, придающего невероятную свежесть и ароматность создаваемым на его основе винам. Виноград собирают вручную в небольшие ящики. После "отдыха" в холодных помещениях собранный виноград проходит холодную мацерацию в течение 12 часов и прессование, которое сменяется спонтанной ферментацией при низкой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Это вино не выдерживается в бочках и разливается по бутылкам после стабилизации и фильтрации.  

История Bodegas Comenge началась в 1999 году, когда Хайме Коменхе, находясь в восторге от долины Курьель де Дуэро, решил основать здесь винодельню. Исключительно благоприятные природные условия области создает близость реки Дуэро, поэтому вся местность, словно лоскутное одеяло, соткана из многочисленных виноградников и большого числа виноделен. Местные жители называют ее "золотой милей". Цель, которую поставил перед собой Коменхе, — создание бесподобных, достойных уважения вин высокого качества, сочетающих в себе мощь, элегантность и характер терруара, отражающих саму душу этой земли. Виноградарство в Бодегас Коменхе ведется по принципам органического земледелия и гармоничного соседства с местной флорой, благодаря чему собирается небольшой урожай исключительного качества. Множество удачных нововведений сделало Bodegas Comenge научно-исследовательским объектом для государственного Технологического Института Сельского Хозяйства в Кастилии и Леоне.  Виноградники компании Бодегас Коменхе находятся на высоте 900 метров над уровнем моря и засажены 2 сортами: 32 га отданы под Темпранильо и 2 га — под Каберне Совиньон. Урожай каждого года и каждого виноградника отличается индивидуальностью и неповторимостью. Особый микроклимат, известняковые почвы и внимательное отношение к растениям позволяют создавать элегантные, утонченные, сложные сбалансированные вина, в которых сконцентрирована сила земли и солнца, необходимая для производства уникальных красных вин. После того, как собранный ночью вручную урожай в небольших коробках попадает на винодельню, виноград тщательно сортируют и отделяют от гребней. Для получения качественного вина жизненно важно использовать только здоровые и спелые плоды, поэтому вторичную сортировку проходят уже отдельные ягоды: удаляются незрелые или поврежденные, а также частички попавших стеблей. Невероятно, но всю эту трудоемкую работу по переработке около 110 миллионов виноградин осуществляют всего 12 человек.  Уникальный процесс ферментации был совместно разработан и запатентован виноделами Бодегас Коменхе и учеными Мадридского Политехнического университета. Он предусматривает использование естественных дрожжей, полученных из винного материала c местных виноградников, хранящихся в специальной среде, а также мацерацию виноградной кожицы, отделенной от сусла. Это гарантирует вину более высокую интенсивность, большую ароматическую гармонию и четкую структуру. Метод был впервые испытан в промышленном масштабе на урожае 2001 года. Подвалы Bodegas Comenge насчитывают более чем 450 баррелей: около 400 французских дубовых бочек и около 50 — из американского дуба. Все они были выбраны при консультации с лучшими специалистами, которые учитывают тип и характер каждого вина.

Вино прозрачного соломенного цвета со светло-зелеными бликами.

Сухой вкус вина обладает объемностью, сбалансированностью, хорошей настойчивостью и свежей кислотностью. Красивая тонкая горчинка, которая остается в послевкусии, придает вину элегантность.

Интенсивный сортовой аромат вина представлен оттенками цитрусовых и тропических фруктов, персиков, белых цветов, сушеных душистых трав.

Вино отлично сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктами, легкими закусками, овощами на гриле и салатами.

Виноград для создания вина "Comenge" Verdejo созревает на старых лозах, возраст которых составляет более 80 лет, и обеспечивает столь молодому вину интригующую сложность. Белый сорт Вердехо является восходящей звездой на виноградниках региона Руэда. И Бодегас Коменхе демонстрирует весь впечатляющий потенциал этого благородного сорта, придающего невероятную свежесть и ароматность создаваемым на его основе винам. Виноград собирают вручную в небольшие ящики. После "отдыха" в холодных помещениях собранный виноград проходит холодную мацерацию в течение 12 часов и прессование, которое сменяется спонтанной ферментацией при низкой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Это вино не выдерживается в бочках и разливается по бутылкам после стабилизации и фильтрации.  

История Bodegas Comenge началась в 1999 году, когда Хайме Коменхе, находясь в восторге от долины Курьель де Дуэро, решил основать здесь винодельню. Исключительно благоприятные природные условия области создает близость реки Дуэро, поэтому вся местность, словно лоскутное одеяло, соткана из многочисленных виноградников и большого числа виноделен. Местные жители называют ее "золотой милей". Цель, которую поставил перед собой Коменхе, — создание бесподобных, достойных уважения вин высокого качества, сочетающих в себе мощь, элегантность и характер терруара, отражающих саму душу этой земли. Виноградарство в Бодегас Коменхе ведется по принципам органического земледелия и гармоничного соседства с местной флорой, благодаря чему собирается небольшой урожай исключительного качества. Множество удачных нововведений сделало Bodegas Comenge научно-исследовательским объектом для государственного Технологического Института Сельского Хозяйства в Кастилии и Леоне.  Виноградники компании Бодегас Коменхе находятся на высоте 900 метров над уровнем моря и засажены 2 сортами: 32 га отданы под Темпранильо и 2 га — под Каберне Совиньон. Урожай каждого года и каждого виноградника отличается индивидуальностью и неповторимостью. Особый микроклимат, известняковые почвы и внимательное отношение к растениям позволяют создавать элегантные, утонченные, сложные сбалансированные вина, в которых сконцентрирована сила земли и солнца, необходимая для производства уникальных красных вин. После того, как собранный ночью вручную урожай в небольших коробках попадает на винодельню, виноград тщательно сортируют и отделяют от гребней. Для получения качественного вина жизненно важно использовать только здоровые и спелые плоды, поэтому вторичную сортировку проходят уже отдельные ягоды: удаляются незрелые или поврежденные, а также частички попавших стеблей. Невероятно, но всю эту трудоемкую работу по переработке около 110 миллионов виноградин осуществляют всего 12 человек.  Уникальный процесс ферментации был совместно разработан и запатентован виноделами Бодегас Коменхе и учеными Мадридского Политехнического университета. Он предусматривает использование естественных дрожжей, полученных из винного материала c местных виноградников, хранящихся в специальной среде, а также мацерацию виноградной кожицы, отделенной от сусла. Это гарантирует вину более высокую интенсивность, большую ароматическую гармонию и четкую структуру. Метод был впервые испытан в промышленном масштабе на урожае 2001 года. Подвалы Bodegas Comenge насчитывают более чем 450 баррелей: около 400 французских дубовых бочек и около 50 — из американского дуба. Все они были выбраны при консультации с лучшими специалистами, которые учитывают тип и характер каждого вина.

Вино демонстрирует золотисто-соломенный цвет.

Вино чарует мягким, освежающим, сбалансированным вкусом с фруктовой кислинкой, нюансами трав, минералов и тостов. Послевкусие чистое и элегантное.

Вино интригует свежим, изящным ароматом, в котором гармонично сплелись ноты персика, груши, цитрусовых и весенних цветов.

Вино отлично сочетается с закусками и рыбными супами, молодыми мягкими сырами, макаронами с легкими соусами.

"Il Pumo" Sauvignon Malvasia — белое полусухое вино из итальянской провинции Апулия. Вино производится из взятого в равных частях винограда сортов Совиньон Блан и Мальвазия Бьянка. Виноград выращивается на глинистых почвах в зоне с высокой температурой воздуха и низким уровнем осадков. Урожай собирают во второй-третьей декаде августа. После мягкого прессования проводится холодная мацерация в течение 6-8 часов с последующей ферментацией в цистернах из нержавеющей стали при 11 °C. Затем вино выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года.Винодельня Feudi di San Marzano (Cantine San Marzano) основана в 2003 году в районе Апулия, но культивировать виноград на этой земле начали несколько тысячелетий назад. Исторические свидетельства показывают, что в VII веке до нашей эры здесь выращивали виноград, а греки называли этот район Enotria, что означает "земля вина". Интересно, что сегодняшние владельцы поместья Cantine San Marzano и Farnese Vini позаимствовали метод выращивания винограда из Древней Греции, известный как "альберелло" — "кустовая" лоза. Этот метод упоминался в работах Сенофонта и был более прогрессивным, чем "стелющаяся" лоза.В распоряжении Кантине Сан Марцано внушительные 500 га виноградников, расположенные в основном на красной почве муниципалитета Сан Марцано. Почти все виноградники засажены местными сортами. Главный принцип Кантине Сан Марцано — сохранить и использовать замечательные апулийские сорта. Достаточно просто взглянуть на линейку вин, выпускаемых Сан Марцано, чтобы увидеть реальное воплощение этого принципа.

Вино демонстрирует золотисто-соломенный цвет.

Вино чарует мягким, освежающим, сбалансированным вкусом с фруктовой кислинкой, нюансами трав, минералов и тостов. Послевкусие чистое и элегантное.

Вино интригует свежим, изящным ароматом, в котором гармонично сплелись ноты персика, груши, цитрусовых и весенних цветов.

Вино отлично сочетается с закусками и рыбными супами, молодыми мягкими сырами, макаронами с легкими соусами.

"Il Pumo" Sauvignon Malvasia — белое полусухое вино из итальянской провинции Апулия. Вино производится из взятого в равных частях винограда сортов Совиньон Блан и Мальвазия Бьянка. Виноград выращивается на глинистых почвах в зоне с высокой температурой воздуха и низким уровнем осадков. Урожай собирают во второй-третьей декаде августа. После мягкого прессования проводится холодная мацерация в течение 6-8 часов с последующей ферментацией в цистернах из нержавеющей стали при 11 °C. Затем вино выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года.Винодельня Feudi di San Marzano (Cantine San Marzano) основана в 2003 году в районе Апулия, но культивировать виноград на этой земле начали несколько тысячелетий назад. Исторические свидетельства показывают, что в VII веке до нашей эры здесь выращивали виноград, а греки называли этот район Enotria, что означает "земля вина". Интересно, что сегодняшние владельцы поместья Cantine San Marzano и Farnese Vini позаимствовали метод выращивания винограда из Древней Греции, известный как "альберелло" — "кустовая" лоза. Этот метод упоминался в работах Сенофонта и был более прогрессивным, чем "стелющаяся" лоза.В распоряжении Кантине Сан Марцано внушительные 500 га виноградников, расположенные в основном на красной почве муниципалитета Сан Марцано. Почти все виноградники засажены местными сортами. Главный принцип Кантине Сан Марцано — сохранить и использовать замечательные апулийские сорта. Достаточно просто взглянуть на линейку вин, выпускаемых Сан Марцано, чтобы увидеть реальное воплощение этого принципа.

Вино соломенного цвета.

Хорошо сбалансированное, свежее вино с приятным фруктовым аккордом, украшенным цветочными штрихами и пикантными нотками.

Аромат вина изобилует тонами фруктов и белых цветов, оттеняется букет едва уловимыми нюансами специй.

Вино является великолепным аперитивом, его также подают к птице, овощной лазанье и блюдам из рыбы или нежного белого мяса.

"San Marco" Bianco — белое полусухое вино, получаемое из винограда сорта Шардоне. Его урожай собирают в период, когда ягоды становятся максимально спелыми. Их тщательно сортируют, подвергают ферментации в чанах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. Здесь же выдерживают и молодое вино, что обеспечивает отменный результат — приятный освежающий вкус и ароматный фруктовый букет. Производителем вина является итальянская компания Кантине Дуэ Пальма, расположенная в городке Челлино Сан Марко, который славится своими винами и оливковым маслом. Винодельня была основана в 1989 году. Это корпоративное хозяйство, куда входят 400 производителей вина. Большое внимание в компании уделяется производству красных вин, которые занимают 85% от общего объема производства. Винодельня Кантине Дуэ Пальма оснащена современным оборудованием, ее главным энологом является Анджело Мачи.

Вино соломенного цвета.

Хорошо сбалансированное, свежее вино с приятным фруктовым аккордом, украшенным цветочными штрихами и пикантными нотками.

Аромат вина изобилует тонами фруктов и белых цветов, оттеняется букет едва уловимыми нюансами специй.

Вино является великолепным аперитивом, его также подают к птице, овощной лазанье и блюдам из рыбы или нежного белого мяса.

"San Marco" Bianco — белое полусухое вино, получаемое из винограда сорта Шардоне. Его урожай собирают в период, когда ягоды становятся максимально спелыми. Их тщательно сортируют, подвергают ферментации в чанах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. Здесь же выдерживают и молодое вино, что обеспечивает отменный результат — приятный освежающий вкус и ароматный фруктовый букет. Производителем вина является итальянская компания Кантине Дуэ Пальма, расположенная в городке Челлино Сан Марко, который славится своими винами и оливковым маслом. Винодельня была основана в 1989 году. Это корпоративное хозяйство, куда входят 400 производителей вина. Большое внимание в компании уделяется производству красных вин, которые занимают 85% от общего объема производства. Винодельня Кантине Дуэ Пальма оснащена современным оборудованием, ее главным энологом является Анджело Мачи.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Легкий, гармоничный вкус вина наполнен сладковатыми тонами спелых желтых фруктов и свежей кислотностью, оставляющей ощущение кислинки в приятном послевкусии с цитрусовыми нюансами.

Мягкий, нежный аромат вина привлекает нотами спелого персика, груши и цедры цитрусовых, дополненными цветочными и минеральными акцентами.

Вино является великолепным аперитивом, его также подают к птице, овощной лазанье и блюдам из рыбы или нежного белого мяса.

"San Marco" Bianco — белое полусухое вино, получаемое из винограда сорта Шардоне. Его урожай собирают в период, когда ягоды становятся максимально спелыми. Их тщательно сортируют, подвергают ферментации в чанах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. Здесь же выдерживают и молодое вино, что обеспечивает отменный результат — приятный освежающий вкус и ароматный фруктовый букет.Производителем вина является итальянская компания Кантине Дуэ Пальма, расположенная в городке Челлино Сан Марко, который славится своими винами и оливковым маслом. Винодельня была основана в 1989 году. Это корпоративное хозяйство, куда входят 400 производителей вина. Большое внимание в компании уделяется производству красных вин, которые занимают 85% от общего объема производства. Винодельня Кантине Дуэ Пальма оснащена современным оборудованием, ее главным энологом является Анджело Мачи.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Легкий, гармоничный вкус вина наполнен сладковатыми тонами спелых желтых фруктов и свежей кислотностью, оставляющей ощущение кислинки в приятном послевкусии с цитрусовыми нюансами.

Мягкий, нежный аромат вина привлекает нотами спелого персика, груши и цедры цитрусовых, дополненными цветочными и минеральными акцентами.

Вино является великолепным аперитивом, его также подают к птице, овощной лазанье и блюдам из рыбы или нежного белого мяса.

"San Marco" Bianco — белое полусухое вино, получаемое из винограда сорта Шардоне. Его урожай собирают в период, когда ягоды становятся максимально спелыми. Их тщательно сортируют, подвергают ферментации в чанах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. Здесь же выдерживают и молодое вино, что обеспечивает отменный результат — приятный освежающий вкус и ароматный фруктовый букет.Производителем вина является итальянская компания Кантине Дуэ Пальма, расположенная в городке Челлино Сан Марко, который славится своими винами и оливковым маслом. Винодельня была основана в 1989 году. Это корпоративное хозяйство, куда входят 400 производителей вина. Большое внимание в компании уделяется производству красных вин, которые занимают 85% от общего объема производства. Винодельня Кантине Дуэ Пальма оснащена современным оборудованием, ее главным энологом является Анджело Мачи.

У вина светло-соломенный цвет с легкими золотистыми бликами.

Вкус вина чистый, изящный, с легкой кислинкой, цитрусовыми нюансами и сдержанным послевкусием.

Утонченный, свежий аромат вина раскрывается фруктовыми, цитрусовыми, минеральными и травяными оттенками.

Вино прекрасно в качестве аперитива, также хорошо сочетается с легкими закусками, блюдами из рыбы, морепродуктами, белым мясом и мягкими сырами.

Линейка вин "12 e Mezzo", от итальянской компании Vigne е Vini, достаточно молодая. Она была создана после скрупулезных исследований и дегустаций, с целью предложить потребителю очень приятные, выразительные напитки, способные заменить классические итальянские вина. Линейка представлена 4 винами: белым вином Мальвазия дель Саленто, розовым Розато и двумя красными винами — Примитиво и Негроамаро. Эти свежие, питкие вина с умеренной крепостью 12,5% являются идеальными спутниками широкого спектра блюд. Название "12 e Mezzo" в переводе с итальянского обозначает "двенадцать с половиной", непосредственно указывая на крепость вина.Для создания вина Мальвазия дель Саленто используется виноград сорта Мальвазия, завезенный из Греции в Италию еще в средневековье. Виноград произрастает на известняковых почвах провинции Таранто, в Апулии, на высоте 100-150 метров над уровнем моря. В этой южной итальянской области сложились оптимальные климатические условия для виноградарства, благодаря непосредственной близости к Ионическому и Адриатическому морю. Лето — преимущественно сухое и жаркое, с освежающими морскими бризами, а зима — мягкая. Под щедрым итальянским солнцем виноград созревает здоровым, сочным и очень ароматным. После суточной мацерации осуществляется легкое прессование ягод, последующая ферментация проходит при контролируемой температуре 14°С. Яблочно-молочное брожение не проводится, чтобы сохранить свежую кислотность вина.

Семейная компания Varvaglione Vigne е Vini была основана в 1921 году в южной итальянской провинции Таранто. Эта территория, известная под названием Саленто, является каблуком "итальянского сапога". В настоящее время хозяйством управляет Козимо Варвальоне, который одновременно занимает должность энолога компании. Господин Варвальоне владеет немалым опытом винодела, поскольку как его отец и дед, с малых лет участвует в процессе создания вин. С его приходом, на винодельне началась настоящая "революция", ведь до этого времени продукция хозяйства продавалась только на розлив. Сейчас Vigne е Vini — это известная торговая марка, которая поставляет свою продукцию, как на внутренний рынок, так и в более чем 36 стран мира. Философия компании заключается в создании вин с элегантным вкусом и сильным характером, в соответствии с древними традициями виноделия и в тандеме с новейшими производственными технологиями. Вина хозяйства в полной мере выражают особенности каждого виноградника и микроклимата Апулии. Господин Варвальоне и команда виноделов тщательно следят за процессом создания вина, начиная от выращивания и сбора винограда и заканчивая бутилированием. Компания фокусирует свое внимание на культивировании как местных сортов винограда, таких как Примитиво, Мальвазия, Негромаро, Альянико, так и международных сортов. В настоящее время хозяйство владеет виноградниками общей площадью 160 га, а также контролирует свыше 1500 га плантаций на юге Италии. Благоприятный климат региона и плодородные почвы позволяют выращивать прекрасные урожаи высокого качества. В 2011 году компания Varvaglione Vigne е Vini отпраздновала свое 90-летие и начала выпуск престижных вин под названием "Papale". Свидетельством популярности и неизменно высокого качества вина являются многочисленные награды, полученные на международных конкурсах и дегустациях.

У вина светло-соломенный цвет с легкими золотистыми бликами.

Вкус вина чистый, изящный, с легкой кислинкой, цитрусовыми нюансами и сдержанным послевкусием.

Утонченный, свежий аромат вина раскрывается фруктовыми, цитрусовыми, минеральными и травяными оттенками.

Вино прекрасно в качестве аперитива, также хорошо сочетается с легкими закусками, блюдами из рыбы, морепродуктами, белым мясом и мягкими сырами.

Линейка вин "12 e Mezzo", от итальянской компании Vigne е Vini, достаточно молодая. Она была создана после скрупулезных исследований и дегустаций, с целью предложить потребителю очень приятные, выразительные напитки, способные заменить классические итальянские вина. Линейка представлена 4 винами: белым вином Мальвазия дель Саленто, розовым Розато и двумя красными винами — Примитиво и Негроамаро. Эти свежие, питкие вина с умеренной крепостью 12,5% являются идеальными спутниками широкого спектра блюд. Название "12 e Mezzo" в переводе с итальянского обозначает "двенадцать с половиной", непосредственно указывая на крепость вина.Для создания вина Мальвазия дель Саленто используется виноград сорта Мальвазия, завезенный из Греции в Италию еще в средневековье. Виноград произрастает на известняковых почвах провинции Таранто, в Апулии, на высоте 100-150 метров над уровнем моря. В этой южной итальянской области сложились оптимальные климатические условия для виноградарства, благодаря непосредственной близости к Ионическому и Адриатическому морю. Лето — преимущественно сухое и жаркое, с освежающими морскими бризами, а зима — мягкая. Под щедрым итальянским солнцем виноград созревает здоровым, сочным и очень ароматным. После суточной мацерации осуществляется легкое прессование ягод, последующая ферментация проходит при контролируемой температуре 14°С. Яблочно-молочное брожение не проводится, чтобы сохранить свежую кислотность вина.

Семейная компания Varvaglione Vigne е Vini была основана в 1921 году в южной итальянской провинции Таранто. Эта территория, известная под названием Саленто, является каблуком "итальянского сапога". В настоящее время хозяйством управляет Козимо Варвальоне, который одновременно занимает должность энолога компании. Господин Варвальоне владеет немалым опытом винодела, поскольку как его отец и дед, с малых лет участвует в процессе создания вин. С его приходом, на винодельне началась настоящая "революция", ведь до этого времени продукция хозяйства продавалась только на розлив. Сейчас Vigne е Vini — это известная торговая марка, которая поставляет свою продукцию, как на внутренний рынок, так и в более чем 36 стран мира. Философия компании заключается в создании вин с элегантным вкусом и сильным характером, в соответствии с древними традициями виноделия и в тандеме с новейшими производственными технологиями. Вина хозяйства в полной мере выражают особенности каждого виноградника и микроклимата Апулии. Господин Варвальоне и команда виноделов тщательно следят за процессом создания вина, начиная от выращивания и сбора винограда и заканчивая бутилированием. Компания фокусирует свое внимание на культивировании как местных сортов винограда, таких как Примитиво, Мальвазия, Негромаро, Альянико, так и международных сортов. В настоящее время хозяйство владеет виноградниками общей площадью 160 га, а также контролирует свыше 1500 га плантаций на юге Италии. Благоприятный климат региона и плодородные почвы позволяют выращивать прекрасные урожаи высокого качества. В 2011 году компания Varvaglione Vigne е Vini отпраздновала свое 90-летие и начала выпуск престижных вин под названием "Papale". Свидетельством популярности и неизменно высокого качества вина являются многочисленные награды, полученные на международных конкурсах и дегустациях.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина сухой, нежный, гармоничный, приятно терпкий, фруктовый, с длительным послевкусием.

Аромат вина — свежий, фруктовый.

Вино хорошо сочетается с салатами, жареной рыбой, моллюсками, закусками из морепродуктов, легкими супами. Превосходно в качестве аперитива.

Paolo Leo, Chardonnay — белое полусухое вино из винограда Шардоне, выращиваемого в Апулии, в зоне Саленто, провинции Бриндизи. Сбор урожая проводится на рассвете, чтобы сохранить свежесть ягод. После измельчения следует мягкое прессование, статическое очищение сусла и ферментация. Процесс ферментации при температуре 15 °С длится 10 дней. После брожения вино выдерживается в цистернах из нержавеющей стали и, частично, в новых барриках в течение 4-х месяцев и один месяц в бутылках.

История винодельческого хозяйства началась в конце 19 века, когда Антонио Лео решил заняться изготовлением вина. В его распоряжении находилось имение Masseria Monticello и 20 га виноградников. В 1920-х гг внук Антонио, Паоло, унаследовал семейные угодья и построил небольшой завод в городке Сан Доначи. С этого времени началась история хозяйства Paolo Leo.На виноградниках компании применяются органические методы возделывания лозы, каждый этап производства строго контролируется. На сегодняшний день продукция компании пользуется популярностью и успехом во многих странах Европы и Азии, их высокое качество ежегодно подтверждается наградами таких изданий, как Duemilavini, Gambero Rosso и др.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина сухой, нежный, гармоничный, приятно терпкий, фруктовый, с длительным послевкусием.

Аромат вина — свежий, фруктовый.

Вино хорошо сочетается с салатами, жареной рыбой, моллюсками, закусками из морепродуктов, легкими супами. Превосходно в качестве аперитива.

Paolo Leo, Chardonnay — белое полусухое вино из винограда Шардоне, выращиваемого в Апулии, в зоне Саленто, провинции Бриндизи. Сбор урожая проводится на рассвете, чтобы сохранить свежесть ягод. После измельчения следует мягкое прессование, статическое очищение сусла и ферментация. Процесс ферментации при температуре 15 °С длится 10 дней. После брожения вино выдерживается в цистернах из нержавеющей стали и, частично, в новых барриках в течение 4-х месяцев и один месяц в бутылках.

История винодельческого хозяйства началась в конце 19 века, когда Антонио Лео решил заняться изготовлением вина. В его распоряжении находилось имение Masseria Monticello и 20 га виноградников. В 1920-х гг внук Антонио, Паоло, унаследовал семейные угодья и построил небольшой завод в городке Сан Доначи. С этого времени началась история хозяйства Paolo Leo.На виноградниках компании применяются органические методы возделывания лозы, каждый этап производства строго контролируется. На сегодняшний день продукция компании пользуется популярностью и успехом во многих странах Европы и Азии, их высокое качество ежегодно подтверждается наградами таких изданий, как Duemilavini, Gambero Rosso и др.

Вино яркого соломенно-желтого цвета с легкими зелеными оттенками.

Вкус вина очень приятный, свежий и интенсивно душистый, с фруктовыми и цветочными нотами, повторяющими аромат, и живой кислотностью.

Широкий аромат вина раскрывается оттенками персика, грейпфрута и цедры лимона, за которыми следуют ноты цветов апельсина, жасмина и мелиссы.

Вино является отличным аперитивом, а также хорошо сочетается с моллюсками, пастой с нежным соусом, рыбой или белым мясом, приготовленными на гриле.

Освежающее вино "Apulo" Bianco обладает прекрасной живостью и привлекательной фруктовостью. Вино изготавливается из традиционных итальянских сортов винограда, выращенных в провинции Бриндизи — Фиано и Фалангина. Известно, что виноград сорта Фиано выращивали в Саленто и во времена Карла I Анжуйского в XIII веке, и во времена Фридриха II в XVI веке. Затем последовало некоторое забвение сорта. Семья Зонин сделала очень много для возрождения сорта, найдя ему идеальный микроклимат на виноградниках фермы Альтемура, чтобы доказать, что даже в Апулии можно получить отличный белый виноград. Восстановление сортовых клонов было нелегким, но результат стал настоящим прорывом в истории виноделия. В сбалансированном аромате Фиано из Саленто, наполненном нотками миндаля, цветов апельсина, персика и трав, как и в минеральном, слегка солоноватом, элегантном, с хрустящей свежестью вкусе, чувствуется влияние двух морей — Ионического и Адриатического.Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию, а затем ферментации в течение 5-6 дней при контролируемой температуре 17 °С. Вино выдерживается около 3 месяцев на осадке в стальных чанах и еще некоторое время в бутылках после розлива. "Апуло" Бьянко является очень гастрономичным вином и хорошо сочетается с многими блюдами.Поместье Masseria Altemura находится в собственности семьи Зонин с 2000 года. Оно расположено в самом центре Саленто, равноудалено от омывающих Апулию морей (Ионического и Адриатического) и охватывает около 300 га, из которых 150 га занимают виноградники. Выгодное географическое положение хозяйства и приятный климат с морскими бризами создают хорошие условия для выращивания винограда.  

Семья Зонин — это больше, чем просто семья. Это целая династия. С 1821 года и на протяжении семи поколений компания занимается изготовлением вин. Зонин является ведущим производителем вина в Италии и имеет 11 винодельческих хозяйств общей площадью в 1800 гектаров, если отметить их на карте Италии, окрашена будет почти половина страны. Каждое винодельческое хозяйство, входящее в состав Zonin, — самостоятельное и располагает как минимум 100 гектарами виноградников, собственной очистительной установкой, линией розлива, своими агрономами и специалистами по виноделию. Zonin — единственная итальянская винодельня, чьи владения простираются далеко за океан. На восточном побережье Америки в чудесном местечке Барбурсвилль расположена крупная винодельня компании. Каждое винодельческое хозяйство компании является самостоятельным производителем, что гарантирует своеобразие каждой марки, индивидуальный характер вина, его связь с географическим регионом, а также с историческим и культурным наследием. Контроль качества осуществляют профессиональные энологи под руководством известного винодела с международной репутацией Франко Джакозо. Вина Зонин присутствуют на рынках 89 стран мира.

Вино яркого соломенно-желтого цвета с легкими зелеными оттенками.

Вкус вина очень приятный, свежий и интенсивно душистый, с фруктовыми и цветочными нотами, повторяющими аромат, и живой кислотностью.

Широкий аромат вина раскрывается оттенками персика, грейпфрута и цедры лимона, за которыми следуют ноты цветов апельсина, жасмина и мелиссы.

Вино является отличным аперитивом, а также хорошо сочетается с моллюсками, пастой с нежным соусом, рыбой или белым мясом, приготовленными на гриле.

Освежающее вино "Apulo" Bianco обладает прекрасной живостью и привлекательной фруктовостью. Вино изготавливается из традиционных итальянских сортов винограда, выращенных в провинции Бриндизи — Фиано и Фалангина. Известно, что виноград сорта Фиано выращивали в Саленто и во времена Карла I Анжуйского в XIII веке, и во времена Фридриха II в XVI веке. Затем последовало некоторое забвение сорта. Семья Зонин сделала очень много для возрождения сорта, найдя ему идеальный микроклимат на виноградниках фермы Альтемура, чтобы доказать, что даже в Апулии можно получить отличный белый виноград. Восстановление сортовых клонов было нелегким, но результат стал настоящим прорывом в истории виноделия. В сбалансированном аромате Фиано из Саленто, наполненном нотками миндаля, цветов апельсина, персика и трав, как и в минеральном, слегка солоноватом, элегантном, с хрустящей свежестью вкусе, чувствуется влияние двух морей — Ионического и Адриатического.Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию, а затем ферментации в течение 5-6 дней при контролируемой температуре 17 °С. Вино выдерживается около 3 месяцев на осадке в стальных чанах и еще некоторое время в бутылках после розлива. "Апуло" Бьянко является очень гастрономичным вином и хорошо сочетается с многими блюдами.Поместье Masseria Altemura находится в собственности семьи Зонин с 2000 года. Оно расположено в самом центре Саленто, равноудалено от омывающих Апулию морей (Ионического и Адриатического) и охватывает около 300 га, из которых 150 га занимают виноградники. Выгодное географическое положение хозяйства и приятный климат с морскими бризами создают хорошие условия для выращивания винограда.  

Семья Зонин — это больше, чем просто семья. Это целая династия. С 1821 года и на протяжении семи поколений компания занимается изготовлением вин. Зонин является ведущим производителем вина в Италии и имеет 11 винодельческих хозяйств общей площадью в 1800 гектаров, если отметить их на карте Италии, окрашена будет почти половина страны. Каждое винодельческое хозяйство, входящее в состав Zonin, — самостоятельное и располагает как минимум 100 гектарами виноградников, собственной очистительной установкой, линией розлива, своими агрономами и специалистами по виноделию. Zonin — единственная итальянская винодельня, чьи владения простираются далеко за океан. На восточном побережье Америки в чудесном местечке Барбурсвилль расположена крупная винодельня компании. Каждое винодельческое хозяйство компании является самостоятельным производителем, что гарантирует своеобразие каждой марки, индивидуальный характер вина, его связь с географическим регионом, а также с историческим и культурным наследием. Контроль качества осуществляют профессиональные энологи под руководством известного винодела с международной репутацией Франко Джакозо. Вина Зонин присутствуют на рынках 89 стран мира.

Вино привлекает золотисто-соломенным цветом.

Вино демонстрирует чистый, освежающий вкус с хрустящей кислинкой, фруктово-цветочными оттенками и сбалансированным послевкусием.

Вино интригует свежим ароматом, в котором гармонично сплелись ноты цитрусовых и тропических фруктов, минералов и белых цветов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, также хорошо сочетается с легкими закусками, блюдами из рыбы, морепродуктами, белым мясом и мягкими сырами.

Линейка вин "12 e Mezzo", от итальянской компании Vigne е Vini, достаточно молодая. Она была создана после скрупулезных исследований и дегустаций, с целью предложить потребителю очень приятные, выразительные напитки, способные заменить классические итальянские вина. Линейка представлена 4 винами: белым вином Мальвазия дель Саленто, розовым Розато и двумя красными винами — Примитиво и Негроамаро. Эти свежие, питкие вина с умеренной крепостью 12,5% являются идеальными спутниками широкого спектра блюд. Название "12 e Mezzo" в переводе с итальянского обозначает "двенадцать с половиной", непосредственно указывая на крепость вина.Для создания вина Мальвазия дель Саленто используется виноград сорта Мальвазия, завезенный из Греции в Италию еще в средневековье. Виноград произрастает на известняковых почвах провинции Таранто, в Апулии, на высоте 100-150 метров над уровнем моря. В этой южной итальянской области сложились оптимальные климатические условия для виноградарства, благодаря непосредственной близости к Ионическому и Адриатическому морю. Лето — преимущественно сухое и жаркое, с освежающими морскими бризами, а зима — мягкая. Под щедрым итальянским солнцем виноград созревает здоровым, сочным и очень ароматным. После суточной мацерации осуществляется легкое прессование ягод, последующая ферментация проходит при контролируемой температуре 14°С. Яблочно-молочное брожение не проводится, чтобы сохранить свежую кислотность вина.

Семейная компания Varvaglione Vigne е Vini была основана в 1921 году в южной итальянской провинции Таранто. Эта территория, известная под названием Саленто, является каблуком "итальянского сапога". В настоящее время хозяйством управляет Козимо Варвальоне, который одновременно занимает должность энолога компании. Господин Варвальоне владеет немалым опытом винодела, поскольку как его отец и дед, с малых лет участвует в процессе создания вин. С его приходом, на винодельне началась настоящая "революция", ведь до этого времени продукция хозяйства продавалась только на розлив. Сейчас Vigne е Vini — это известная торговая марка, которая поставляет свою продукцию, как на внутренний рынок, так и в более чем 36 стран мира. Философия компании заключается в создании вин с элегантным вкусом и сильным характером, в соответствии с древними традициями виноделия и в тандеме с новейшими производственными технологиями. Вина хозяйства в полной мере выражают особенности каждого виноградника и микроклимата Апулии. Господин Варвальоне и команда виноделов тщательно следят за процессом создания вина, начиная от выращивания и сбора винограда и заканчивая бутилированием. Компания фокусирует свое внимание на культивировании как местных сортов винограда, таких как Примитиво, Мальвазия, Негромаро, Альянико, так и международных сортов. В настоящее время хозяйство владеет виноградниками общей площадью 160 га, а также контролирует свыше 1500 га плантаций на юге Италии. Благоприятный климат региона и плодородные почвы позволяют выращивать прекрасные урожаи высокого качества. В 2011 году компания Varvaglione Vigne е Vini отпраздновала свое 90-летие и начала выпуск престижных вин под названием "Papale". Свидетельством популярности и неизменно высокого качества вина являются многочисленные награды, полученные на международных конкурсах и дегустациях.

Вино привлекает золотисто-соломенным цветом.

Вино демонстрирует чистый, освежающий вкус с хрустящей кислинкой, фруктово-цветочными оттенками и сбалансированным послевкусием.

Вино интригует свежим ароматом, в котором гармонично сплелись ноты цитрусовых и тропических фруктов, минералов и белых цветов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, также хорошо сочетается с легкими закусками, блюдами из рыбы, морепродуктами, белым мясом и мягкими сырами.

Линейка вин "12 e Mezzo", от итальянской компании Vigne е Vini, достаточно молодая. Она была создана после скрупулезных исследований и дегустаций, с целью предложить потребителю очень приятные, выразительные напитки, способные заменить классические итальянские вина. Линейка представлена 4 винами: белым вином Мальвазия дель Саленто, розовым Розато и двумя красными винами — Примитиво и Негроамаро. Эти свежие, питкие вина с умеренной крепостью 12,5% являются идеальными спутниками широкого спектра блюд. Название "12 e Mezzo" в переводе с итальянского обозначает "двенадцать с половиной", непосредственно указывая на крепость вина.Для создания вина Мальвазия дель Саленто используется виноград сорта Мальвазия, завезенный из Греции в Италию еще в средневековье. Виноград произрастает на известняковых почвах провинции Таранто, в Апулии, на высоте 100-150 метров над уровнем моря. В этой южной итальянской области сложились оптимальные климатические условия для виноградарства, благодаря непосредственной близости к Ионическому и Адриатическому морю. Лето — преимущественно сухое и жаркое, с освежающими морскими бризами, а зима — мягкая. Под щедрым итальянским солнцем виноград созревает здоровым, сочным и очень ароматным. После суточной мацерации осуществляется легкое прессование ягод, последующая ферментация проходит при контролируемой температуре 14°С. Яблочно-молочное брожение не проводится, чтобы сохранить свежую кислотность вина.

Семейная компания Varvaglione Vigne е Vini была основана в 1921 году в южной итальянской провинции Таранто. Эта территория, известная под названием Саленто, является каблуком "итальянского сапога". В настоящее время хозяйством управляет Козимо Варвальоне, который одновременно занимает должность энолога компании. Господин Варвальоне владеет немалым опытом винодела, поскольку как его отец и дед, с малых лет участвует в процессе создания вин. С его приходом, на винодельне началась настоящая "революция", ведь до этого времени продукция хозяйства продавалась только на розлив. Сейчас Vigne е Vini — это известная торговая марка, которая поставляет свою продукцию, как на внутренний рынок, так и в более чем 36 стран мира. Философия компании заключается в создании вин с элегантным вкусом и сильным характером, в соответствии с древними традициями виноделия и в тандеме с новейшими производственными технологиями. Вина хозяйства в полной мере выражают особенности каждого виноградника и микроклимата Апулии. Господин Варвальоне и команда виноделов тщательно следят за процессом создания вина, начиная от выращивания и сбора винограда и заканчивая бутилированием. Компания фокусирует свое внимание на культивировании как местных сортов винограда, таких как Примитиво, Мальвазия, Негромаро, Альянико, так и международных сортов. В настоящее время хозяйство владеет виноградниками общей площадью 160 га, а также контролирует свыше 1500 га плантаций на юге Италии. Благоприятный климат региона и плодородные почвы позволяют выращивать прекрасные урожаи высокого качества. В 2011 году компания Varvaglione Vigne е Vini отпраздновала свое 90-летие и начала выпуск престижных вин под названием "Papale". Свидетельством популярности и неизменно высокого качества вина являются многочисленные награды, полученные на международных конкурсах и дегустациях.

Вино интенсивного бледно-желтого цвета.

Вино впечатляет своей легкостью, свежестью и утонченностью. Сухое, с легкой сладостью вино обладает хорошей структурой, приятной кислотностью и длительным послевкусием.

Богатая ароматическая палитра вина гармонично сочетает ноты спелых тропических фруктов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, также хорошо сочетается с легкими закусками, блюдами из рыбы, морепродуктами, белым мясом и мягкими сырами.

Семейная компания Varvaglione Vigne е Vini была основана в 1921 году в южной итальянской провинции Таранто. Эта территория, известная под названием Саленто, является каблуком "итальянского сапога". В настоящее время хозяйством управляет Козимо Варвальоне, который одновременно занимает должность энолога компании. Господин Варвальоне владеет немалым опытом винодела, поскольку как его отец и дед, с малых лет участвует в процессе создания вин. С его приходом, на винодельне началась настоящая "революция", ведь до этого времени продукция хозяйства продавалась только на розлив. Сейчас Vigne е Vini — это известная торговая марка, которая поставляет свою продукцию, как на внутренний рынок, так и в более чем 36 стран мира. Философия компании заключается в создании вин с элегантным вкусом и сильным характером, в соответствии с древними традициями виноделия и в тандеме с новейшими производственными технологиями. Вина хозяйства в полной мере выражают особенности каждого виноградника и микроклимата Апулии. Господин Варвальоне и команда виноделов тщательно следят за процессом создания вина, начиная от выращивания и сбора винограда и заканчивая бутилированием. Компания фокусирует свое внимание на культивировании как местных сортов винограда, таких как Примитиво, Мальвазия, Негромаро, Альянико, так и международных сортов. В настоящее время хозяйство владеет виноградниками общей площадью 160 га, а также контролирует свыше 1500 га плантаций на юге Италии. Благоприятный климат региона и плодородные почвы позволяют выращивать прекрасные урожаи высокого качества. В 2011 году компания Varvaglione Vigne е Vini отпраздновала свое 90-летие и начала выпуск престижных вин под названием "Papale". Свидетельством популярности и неизменно высокого качества вина являются многочисленные награды, полученные на международных конкурсах и дегустациях.

Вино интенсивного бледно-желтого цвета.

Вино впечатляет своей легкостью, свежестью и утонченностью. Сухое, с легкой сладостью вино обладает хорошей структурой, приятной кислотностью и длительным послевкусием.

Богатая ароматическая палитра вина гармонично сочетает ноты спелых тропических фруктов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, также хорошо сочетается с легкими закусками, блюдами из рыбы, морепродуктами, белым мясом и мягкими сырами.

Семейная компания Varvaglione Vigne е Vini была основана в 1921 году в южной итальянской провинции Таранто. Эта территория, известная под названием Саленто, является каблуком "итальянского сапога". В настоящее время хозяйством управляет Козимо Варвальоне, который одновременно занимает должность энолога компании. Господин Варвальоне владеет немалым опытом винодела, поскольку как его отец и дед, с малых лет участвует в процессе создания вин. С его приходом, на винодельне началась настоящая "революция", ведь до этого времени продукция хозяйства продавалась только на розлив. Сейчас Vigne е Vini — это известная торговая марка, которая поставляет свою продукцию, как на внутренний рынок, так и в более чем 36 стран мира. Философия компании заключается в создании вин с элегантным вкусом и сильным характером, в соответствии с древними традициями виноделия и в тандеме с новейшими производственными технологиями. Вина хозяйства в полной мере выражают особенности каждого виноградника и микроклимата Апулии. Господин Варвальоне и команда виноделов тщательно следят за процессом создания вина, начиная от выращивания и сбора винограда и заканчивая бутилированием. Компания фокусирует свое внимание на культивировании как местных сортов винограда, таких как Примитиво, Мальвазия, Негромаро, Альянико, так и международных сортов. В настоящее время хозяйство владеет виноградниками общей площадью 160 га, а также контролирует свыше 1500 га плантаций на юге Италии. Благоприятный климат региона и плодородные почвы позволяют выращивать прекрасные урожаи высокого качества. В 2011 году компания Varvaglione Vigne е Vini отпраздновала свое 90-летие и начала выпуск престижных вин под названием "Papale". Свидетельством популярности и неизменно высокого качества вина являются многочисленные награды, полученные на международных конкурсах и дегустациях.

Вино светло-соломенного цвета с зеленоватыми бликами.

Сочная текстура вина делает его идеальным компаньоном для еды. Щедрая палитра его вкуса включает оттенки цитрусовых, диких цветов, орехов и минералов. Послевкусие долгое и чистое, с красивыми тонами печенного яблока, апельсиновой корочки и имбирного чая.

Яркий, чистый, свежий аромат вина раскрывает широкий спектр классических оттенков луговых цветов, зеленого яблока, персика, цитрусовых, которые приобретают выразительность благодаря украшению из намеков сливочного масла, орехов и минералов.

Вино является великолепным аперитивом, его также подают к птице, овощной лазанье и блюдам из рыбы или нежного белого мяса.

"San Marco" Bianco — белое полусухое вино, получаемое из винограда сорта Шардоне. Его урожай собирают в период, когда ягоды становятся максимально спелыми. Их тщательно сортируют, подвергают ферментации в чанах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. Здесь же выдерживают и молодое вино, что обеспечивает отменный результат — приятный освежающий вкус и ароматный фруктовый букет.Производителем вина является итальянская компания Кантине Дуэ Пальма, расположенная в городке Челлино Сан Марко, который славится своими винами и оливковым маслом. Винодельня была основана в 1989 году. Это корпоративное хозяйство, куда входят 400 производителей вина. Большое внимание в компании уделяется производству красных вин, которые занимают 85% от общего объема производства. Винодельня Кантине Дуэ Пальма оснащена современным оборудованием, ее главным энологом является Анджело Мачи.

Вино светло-соломенного цвета с зеленоватыми бликами.

Сочная текстура вина делает его идеальным компаньоном для еды. Щедрая палитра его вкуса включает оттенки цитрусовых, диких цветов, орехов и минералов. Послевкусие долгое и чистое, с красивыми тонами печенного яблока, апельсиновой корочки и имбирного чая.

Яркий, чистый, свежий аромат вина раскрывает широкий спектр классических оттенков луговых цветов, зеленого яблока, персика, цитрусовых, которые приобретают выразительность благодаря украшению из намеков сливочного масла, орехов и минералов.

Вино является великолепным аперитивом, его также подают к птице, овощной лазанье и блюдам из рыбы или нежного белого мяса.

"San Marco" Bianco — белое полусухое вино, получаемое из винограда сорта Шардоне. Его урожай собирают в период, когда ягоды становятся максимально спелыми. Их тщательно сортируют, подвергают ферментации в чанах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. Здесь же выдерживают и молодое вино, что обеспечивает отменный результат — приятный освежающий вкус и ароматный фруктовый букет.Производителем вина является итальянская компания Кантине Дуэ Пальма, расположенная в городке Челлино Сан Марко, который славится своими винами и оливковым маслом. Винодельня была основана в 1989 году. Это корпоративное хозяйство, куда входят 400 производителей вина. Большое внимание в компании уделяется производству красных вин, которые занимают 85% от общего объема производства. Винодельня Кантине Дуэ Пальма оснащена современным оборудованием, ее главным энологом является Анджело Мачи.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми бликами.

Вкус вина выразительный, яркий, чистый, свежий, живой, с фруктовыми акцентами, хорошо интегрированной кислотностью и стойким, сливочным послевкусием.

Вино обладает сложным, утонченным, сортовым ароматом с нотами тропических фруктов, таких, как гуава, банан, ананас и манго.

Вино составит превосходную пару голубой рыбе, морепродуктам, копченой рыбе, блюдам, приготовленным на пару, мягким сырам и овощам.

Balbas, Verdejo, Rueda DO — изысканное, освежающее белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Вердехо, который выращивается в регионе Руэда. Регион расположен в самом сердце Иберийского полуострова, к северо-западу от испанской столицы. Руэда известен своими сухими ароматными белыми винами на основе сорта Вердехо, с небольшим добавлением сортов Виура и Совиньон Блан. Виноградники раскинулись на высоте 700-800 метров над уровнем моря на каменистых почвах, обладающих хорошими дренажными свойствами, что обеспечивает лозам доступ к глубоко залегающим грунтовым водам. Климат здесь континентальный, характеризующийся жарким летом и холодной зимой с температурами ниже нуля. Знойные летние дни сменяются прохладными ночами, которые одаривают виноградные лозы свежестью и способствуют сохранению столь важной для белого вина кислотности.Виноград для изготовления вина собирается с лоз, возраст которых составляет 25 лет. На винодельне виноград подвергается 4-часовой холодной мацерации и последующей ферментации при контролируемой низкой температуре в стальных емкостях. "Холодные" режимы необходимы для сохранения лучших сортовых качеств. Выдерживается вино на тонком осадке с регулярным батоннажем.

История винодельни Balbas началась более 200 лет назад в городке Ла-Хорра в самом сердце Рибера дель Дуэро. Абундио Бальбас в 1777 году стал производить вино из собственного винограда и продавать его на местном рынке. Для перевозки и продажи вина он даже придумал специальные бурдюки ("odres"). Эти бурдюки использовались семьей Бальбас вплоть до появления стеклянных бутылок.Сегодня компанией управляет праправнук Абундио, Хуан Хосе Бальбас. Он умело сочетает традиционные методы виноделия с современными инновационными технологиями, делая вина Бальбас элегантными и гармоничными.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми бликами.

Вкус вина выразительный, яркий, чистый, свежий, живой, с фруктовыми акцентами, хорошо интегрированной кислотностью и стойким, сливочным послевкусием.

Вино обладает сложным, утонченным, сортовым ароматом с нотами тропических фруктов, таких, как гуава, банан, ананас и манго.

Вино составит превосходную пару голубой рыбе, морепродуктам, копченой рыбе, блюдам, приготовленным на пару, мягким сырам и овощам.

Balbas, Verdejo, Rueda DO — изысканное, освежающее белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Вердехо, который выращивается в регионе Руэда. Регион расположен в самом сердце Иберийского полуострова, к северо-западу от испанской столицы. Руэда известен своими сухими ароматными белыми винами на основе сорта Вердехо, с небольшим добавлением сортов Виура и Совиньон Блан. Виноградники раскинулись на высоте 700-800 метров над уровнем моря на каменистых почвах, обладающих хорошими дренажными свойствами, что обеспечивает лозам доступ к глубоко залегающим грунтовым водам. Климат здесь континентальный, характеризующийся жарким летом и холодной зимой с температурами ниже нуля. Знойные летние дни сменяются прохладными ночами, которые одаривают виноградные лозы свежестью и способствуют сохранению столь важной для белого вина кислотности.Виноград для изготовления вина собирается с лоз, возраст которых составляет 25 лет. На винодельне виноград подвергается 4-часовой холодной мацерации и последующей ферментации при контролируемой низкой температуре в стальных емкостях. "Холодные" режимы необходимы для сохранения лучших сортовых качеств. Выдерживается вино на тонком осадке с регулярным батоннажем.

История винодельни Balbas началась более 200 лет назад в городке Ла-Хорра в самом сердце Рибера дель Дуэро. Абундио Бальбас в 1777 году стал производить вино из собственного винограда и продавать его на местном рынке. Для перевозки и продажи вина он даже придумал специальные бурдюки ("odres"). Эти бурдюки использовались семьей Бальбас вплоть до появления стеклянных бутылок.Сегодня компанией управляет праправнук Абундио, Хуан Хосе Бальбас. Он умело сочетает традиционные методы виноделия с современными инновационными технологиями, делая вина Бальбас элегантными и гармоничными.

Вино демонстрирует интенсивный соломенно-желтый цвет с ярко-зелеными оттенками.

Вино обладает живым, свежим, ярким, хорошо сбалансированным вкусом с фруктово-цветочными акцентами, яркой кислотностью и долгим, гармоничным послевкусием.

Богатый аромат вина раскрывается оттенками персика, грейпфрута и цедры лимона, за которыми следуют ноты цветов апельсина, жасмина и лимонного бальзама.

Вино является отличным аперитивом, а также вино хорошо сочетается с блюдами изысканной кухни, моллюсками, пастой с нежными соусами, рыбой или белым мясом на гриле.

Освежающее вино "Apulo" Bianca отличается яркой кислотностью и привлекательным фруктовым характером. Вино изготавливается из традиционных итальянских сортов винограда, выращенных в провинции Бриндизи. Каждый год состав незначительно меняется. В купаж винтажа 2018 года вошли два сорта винограда — Москато и Фиано. Известно, что виноград сорта Фиано выращивали в Саленто и во времена Карла I Анжуйского в XIII веке, и во времена Фридриха II в XVI веке. Затем последовало некоторое забвение сорта. Семья Зонин сделала очень много для возрождения сорта, найдя ему идеальный микроклимат на виноградниках фермы Альтемура, чтобы доказать, что даже в Апулии можно получить отличный белый виноград. Восстановление сортовых клонов было нелегким, но результат стал настоящим прорывом в истории виноделия. В сбалансированном аромате Фиано из Саленто, наполненном нотками миндаля, цветов апельсина, персика и трав, как и в минеральном, слегка солоноватом, элегантном, с хрустящей свежестью вкусе, чувствуется влияние двух морей — Ионического и Адриатического.Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне ягоды подвергаются мягкому прессованию, а затем ферментации в течение 5-6 дней при контролируемой температуре 17 °С. Вино выдерживается около 3 месяцев на осадке в стальных чанах и еще некоторое время в бутылках после розлива. Свежий вкус вина делает его отличным аперитивом, а также вино хорошо сочетается с блюдами изысканной кухни, моллюсками, пастой с нежными соусами, рыбой или белым мясом на гриле.Поместье Masseria Altemura находится в собственности семьи Зонин с 2000 года. Оно расположено в самом центре Саленто, равноудалено от омывающих Апулию морей (Ионического и Адриатического) и охватывает около 300 га, из которых 150 га занимают виноградники. Выгодное географическое положение хозяйства и приятный климат с морскими бризами создают хорошие условия для выращивания винограда.  

Семья Зонин — это больше, чем просто семья. Это целая династия. С 1821 года и на протяжении семи поколений компания занимается изготовлением вин. Зонин является ведущим производителем вина в Италии и имеет 11 винодельческих хозяйств общей площадью в 1800 гектаров, если отметить их на карте Италии, окрашена будет почти половина страны. Каждое винодельческое хозяйство, входящее в состав Zonin, — самостоятельное и располагает как минимум 100 гектарами виноградников, собственной очистительной установкой, линией розлива, своими агрономами и специалистами по виноделию. Zonin — единственная итальянская винодельня, чьи владения простираются далеко за океан. На восточном побережье Америки в чудесном местечке Барбурсвилль расположена крупная винодельня компании. Каждое винодельческое хозяйство компании является самостоятельным производителем, что гарантирует своеобразие каждой марки, индивидуальный характер вина, его связь с географическим регионом, а также с историческим и культурным наследием. Контроль качества осуществляют профессиональные энологи под руководством известного винодела с международной репутацией Франко Джакозо. Вина Зонин присутствуют на рынках 89 стран мира.

Вино демонстрирует интенсивный соломенно-желтый цвет с ярко-зелеными оттенками.

Вино обладает живым, свежим, ярким, хорошо сбалансированным вкусом с фруктово-цветочными акцентами, яркой кислотностью и долгим, гармоничным послевкусием.

Богатый аромат вина раскрывается оттенками персика, грейпфрута и цедры лимона, за которыми следуют ноты цветов апельсина, жасмина и лимонного бальзама.

Вино является отличным аперитивом, а также вино хорошо сочетается с блюдами изысканной кухни, моллюсками, пастой с нежными соусами, рыбой или белым мясом на гриле.

Освежающее вино "Apulo" Bianca отличается яркой кислотностью и привлекательным фруктовым характером. Вино изготавливается из традиционных итальянских сортов винограда, выращенных в провинции Бриндизи. Каждый год состав незначительно меняется. В купаж винтажа 2018 года вошли два сорта винограда — Москато и Фиано. Известно, что виноград сорта Фиано выращивали в Саленто и во времена Карла I Анжуйского в XIII веке, и во времена Фридриха II в XVI веке. Затем последовало некоторое забвение сорта. Семья Зонин сделала очень много для возрождения сорта, найдя ему идеальный микроклимат на виноградниках фермы Альтемура, чтобы доказать, что даже в Апулии можно получить отличный белый виноград. Восстановление сортовых клонов было нелегким, но результат стал настоящим прорывом в истории виноделия. В сбалансированном аромате Фиано из Саленто, наполненном нотками миндаля, цветов апельсина, персика и трав, как и в минеральном, слегка солоноватом, элегантном, с хрустящей свежестью вкусе, чувствуется влияние двух морей — Ионического и Адриатического.Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне ягоды подвергаются мягкому прессованию, а затем ферментации в течение 5-6 дней при контролируемой температуре 17 °С. Вино выдерживается около 3 месяцев на осадке в стальных чанах и еще некоторое время в бутылках после розлива. Свежий вкус вина делает его отличным аперитивом, а также вино хорошо сочетается с блюдами изысканной кухни, моллюсками, пастой с нежными соусами, рыбой или белым мясом на гриле.Поместье Masseria Altemura находится в собственности семьи Зонин с 2000 года. Оно расположено в самом центре Саленто, равноудалено от омывающих Апулию морей (Ионического и Адриатического) и охватывает около 300 га, из которых 150 га занимают виноградники. Выгодное географическое положение хозяйства и приятный климат с морскими бризами создают хорошие условия для выращивания винограда.  

Семья Зонин — это больше, чем просто семья. Это целая династия. С 1821 года и на протяжении семи поколений компания занимается изготовлением вин. Зонин является ведущим производителем вина в Италии и имеет 11 винодельческих хозяйств общей площадью в 1800 гектаров, если отметить их на карте Италии, окрашена будет почти половина страны. Каждое винодельческое хозяйство, входящее в состав Zonin, — самостоятельное и располагает как минимум 100 гектарами виноградников, собственной очистительной установкой, линией розлива, своими агрономами и специалистами по виноделию. Zonin — единственная итальянская винодельня, чьи владения простираются далеко за океан. На восточном побережье Америки в чудесном местечке Барбурсвилль расположена крупная винодельня компании. Каждое винодельческое хозяйство компании является самостоятельным производителем, что гарантирует своеобразие каждой марки, индивидуальный характер вина, его связь с географическим регионом, а также с историческим и культурным наследием. Контроль качества осуществляют профессиональные энологи под руководством известного винодела с международной репутацией Франко Джакозо. Вина Зонин присутствуют на рынках 89 стран мира.

Вино имеет привлекательный бледно-золотистый цвет.

Вино отличается питким, живым, гармоничным, фруктовым вкусом с приятной цитрусовой кислинкой и стойким, освежающим послевкусием с легкой фруктовой сладостью.

Элегантный аромат вина соткан нотами косточковых и цитрусовых фруктов. Особый шарм букету придает легкое минеральное кружево.

Вино является великолепным аперитивом, его также подают к птице, овощной лазанье и блюдам из рыбы или нежного белого мяса.

"San Marco" Bianco — белое полусухое вино, получаемое из винограда сорта Шардоне. Его урожай собирают в период, когда ягоды становятся максимально спелыми. Их тщательно сортируют, подвергают ферментации в чанах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. Здесь же выдерживают и молодое вино, что обеспечивает отменный результат — приятный освежающий вкус и ароматный фруктовый букет.Производителем вина является итальянская компания Кантине Дуэ Пальма, расположенная в городке Челлино Сан Марко, который славится своими винами и оливковым маслом. Винодельня была основана в 1989 году. Это корпоративное хозяйство, куда входят 400 производителей вина. Большое внимание в компании уделяется производству красных вин, которые занимают 85% от общего объема производства. Винодельня Кантине Дуэ Пальма оснащена современным оборудованием, ее главным энологом является Анджело Мачи.

Вино имеет привлекательный бледно-золотистый цвет.

Вино отличается питким, живым, гармоничным, фруктовым вкусом с приятной цитрусовой кислинкой и стойким, освежающим послевкусием с легкой фруктовой сладостью.

Элегантный аромат вина соткан нотами косточковых и цитрусовых фруктов. Особый шарм букету придает легкое минеральное кружево.

Вино является великолепным аперитивом, его также подают к птице, овощной лазанье и блюдам из рыбы или нежного белого мяса.

"San Marco" Bianco — белое полусухое вино, получаемое из винограда сорта Шардоне. Его урожай собирают в период, когда ягоды становятся максимально спелыми. Их тщательно сортируют, подвергают ферментации в чанах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. Здесь же выдерживают и молодое вино, что обеспечивает отменный результат — приятный освежающий вкус и ароматный фруктовый букет.Производителем вина является итальянская компания Кантине Дуэ Пальма, расположенная в городке Челлино Сан Марко, который славится своими винами и оливковым маслом. Винодельня была основана в 1989 году. Это корпоративное хозяйство, куда входят 400 производителей вина. Большое внимание в компании уделяется производству красных вин, которые занимают 85% от общего объема производства. Винодельня Кантине Дуэ Пальма оснащена современным оборудованием, ее главным энологом является Анджело Мачи.

Цвет вина — соломенно-желтый с тонкими зеленоватыми бликами.

Вкус вина сдержанный, приятный, фруктовый, с освежающей кислотностью и гармоничным послевкусием.

Свежий аромат вина наполнен нотами апельсина, белых цветов и нюансами грейпфрута.

Вино идеально в качестве аперитива. Оно превосходно сочетается с рыбными блюдами, белым мясом, кальмаром, а также салатом из морепродуктов.

Для изготовления вина "Plutarco" Malvasia Bianca, Puglia IGP используется виноград сорта Мальвазия Бьянка, который произрастает на виноградниках Cantine San Giorgio в провинции Таранто. Собранный вручную виноград подвергается измельчению с последующим прессованием. Ферментация сусла проходит при контролируемой температуре 12-16 °С. Потенциал вина составляет 2-4 года.Cantine San Giorgio — линейка вин, названая в честь великих мыслителей и философов. Плутарх из Херонеи — древнегреческий философ, писатель и моралист, написавший более 210 сочинений философско-публицистического и биографического характера.

Tinazzi — это семейное предприятие с многолетней историей. В начале 60 годов XX века амбициозный итальянец, Эудженио Тинацци, запустил свое маленькое производство в коммуне Кавайон Веронезе. Вложив в дело своей жизни всю свою страсть, Эудженио добился превосходного результата — из крошечной винодельни компания превратилась в полноценного игрока алкогольного итальянского рынка.Сейчас виноградники компании расположены не только на берегу озера Гарда, но и на самом юге Италии, в перспективном регионе Апулия. 12 гектаров виноградников предназначены для выращивания таких известных сортов, как Мерло, Каберне Совиньон и Пино Гриджио. Кроме того, здесь же на теплых восточных берегах Гарды энологи винного дома выращивают традиционные культуры Венето — сорта Корвиноне, Корвина и Рондинелла. В Апулии, где расположены прочие плантации Тинацци, выращивается знаменитый Саленто.Важным преимуществом Casa Vitivinicola Tinazzi является строгий контроль на всех этапах. Знаменитый итальянский виноградарь, Джузеппе Гало, и его подчиненные контролируют все процессы производства, начиная с закладки удобрений и заканчивая анализом созревшего винограда. Ферментация виноматериала осуществляется в резервуарах, созданных по специальному проекту из стали марки 316. Каждый резервуар снабжен современным программируемым температурным датчиком, что позволяет с безупречной точностью отслеживать каждый этап создания вина.

Цвет вина — соломенно-желтый с тонкими зеленоватыми бликами.

Вкус вина сдержанный, приятный, фруктовый, с освежающей кислотностью и гармоничным послевкусием.

Свежий аромат вина наполнен нотами апельсина, белых цветов и нюансами грейпфрута.

Вино идеально в качестве аперитива. Оно превосходно сочетается с рыбными блюдами, белым мясом, кальмаром, а также салатом из морепродуктов.

Для изготовления вина "Plutarco" Malvasia Bianca, Puglia IGP используется виноград сорта Мальвазия Бьянка, который произрастает на виноградниках Cantine San Giorgio в провинции Таранто. Собранный вручную виноград подвергается измельчению с последующим прессованием. Ферментация сусла проходит при контролируемой температуре 12-16 °С. Потенциал вина составляет 2-4 года.Cantine San Giorgio — линейка вин, названая в честь великих мыслителей и философов. Плутарх из Херонеи — древнегреческий философ, писатель и моралист, написавший более 210 сочинений философско-публицистического и биографического характера.

Tinazzi — это семейное предприятие с многолетней историей. В начале 60 годов XX века амбициозный итальянец, Эудженио Тинацци, запустил свое маленькое производство в коммуне Кавайон Веронезе. Вложив в дело своей жизни всю свою страсть, Эудженио добился превосходного результата — из крошечной винодельни компания превратилась в полноценного игрока алкогольного итальянского рынка.Сейчас виноградники компании расположены не только на берегу озера Гарда, но и на самом юге Италии, в перспективном регионе Апулия. 12 гектаров виноградников предназначены для выращивания таких известных сортов, как Мерло, Каберне Совиньон и Пино Гриджио. Кроме того, здесь же на теплых восточных берегах Гарды энологи винного дома выращивают традиционные культуры Венето — сорта Корвиноне, Корвина и Рондинелла. В Апулии, где расположены прочие плантации Тинацци, выращивается знаменитый Саленто.Важным преимуществом Casa Vitivinicola Tinazzi является строгий контроль на всех этапах. Знаменитый итальянский виноградарь, Джузеппе Гало, и его подчиненные контролируют все процессы производства, начиная с закладки удобрений и заканчивая анализом созревшего винограда. Ферментация виноматериала осуществляется в резервуарах, созданных по специальному проекту из стали марки 316. Каждый резервуар снабжен современным программируемым температурным датчиком, что позволяет с безупречной точностью отслеживать каждый этап создания вина.

Цвет вина — светло-желтый с нежными переливами.

Вино демонстрирует хорошую структуру, сотканную из фруктовых штрихов палитру вкуса, отличный баланс и освежающее послевкусие.

У вина насыщенный аромат, в котором переплетаются нюансы спелых фруктов и легкие оттенки сладких специй.

Вино является великолепным аперитивом, его также подают к птице, овощной лазанье и блюдам из рыбы или нежного белого мяса.

"San Marco" Bianco — белое полусухое вино, получаемое из винограда сорта Шардоне. Его урожай собирают в период, когда ягоды становятся максимально спелыми. Их тщательно сортируют, подвергают ферментации в чанах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. Здесь же выдерживают и молодое вино, что обеспечивает отменный результат — приятный освежающий вкус и ароматный фруктовый букет. Производителем вина является итальянская компания Кантине Дуэ Пальма, расположенная в городке Челлино Сан Марко, который славится своими винами и оливковым маслом. Винодельня была основана в 1989 году. Это корпоративное хозяйство, куда входят 400 производителей вина. Большое внимание в компании уделяется производству красных вин, которые занимают 85% от общего объема производства. Винодельня Кантине Дуэ Пальма оснащена современным оборудованием, ее главным энологом является Анджело Мачи.

Цвет вина — светло-желтый с нежными переливами.

Вино демонстрирует хорошую структуру, сотканную из фруктовых штрихов палитру вкуса, отличный баланс и освежающее послевкусие.

У вина насыщенный аромат, в котором переплетаются нюансы спелых фруктов и легкие оттенки сладких специй.

Вино является великолепным аперитивом, его также подают к птице, овощной лазанье и блюдам из рыбы или нежного белого мяса.

"San Marco" Bianco — белое полусухое вино, получаемое из винограда сорта Шардоне. Его урожай собирают в период, когда ягоды становятся максимально спелыми. Их тщательно сортируют, подвергают ферментации в чанах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. Здесь же выдерживают и молодое вино, что обеспечивает отменный результат — приятный освежающий вкус и ароматный фруктовый букет. Производителем вина является итальянская компания Кантине Дуэ Пальма, расположенная в городке Челлино Сан Марко, который славится своими винами и оливковым маслом. Винодельня была основана в 1989 году. Это корпоративное хозяйство, куда входят 400 производителей вина. Большое внимание в компании уделяется производству красных вин, которые занимают 85% от общего объема производства. Винодельня Кантине Дуэ Пальма оснащена современным оборудованием, ее главным энологом является Анджело Мачи.

Вино чистого желто-соломенного цвета с зеленоватым оттенком.

Сбалансированный и интенсивный вкус вина раскрывается гармоничной кислотностью, бархатистой текстурой, на фоне которой выделяются цветочные и фруктовые нотки. А изысканные минеральные полутона украшают вкусовой аккорд, также продолжаясь в долгом, сухом послевкусии.

Вино обладает свежим, интенсивным ароматом с преобладанием нот белых фруктов, травянистых акцентов и легкими штрихами лаврового листа, которые придают букету пикантное, оригинальное звучание.

Вино отлично сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктами, легкими закусками, овощами на гриле и салатами.

Виноград для создания вина "Comenge" Verdejo созревает на старых лозах, возраст которых составляет более 80 лет, и обеспечивает столь молодому вину интригующую сложность. Белый сорт Вердехо является восходящей звездой на виноградниках региона Руэда. И Бодегас Коменхе демонстрирует весь впечатляющий потенциал этого благородного сорта, придающего невероятную свежесть и ароматность создаваемым на его основе винам. Виноград собирают вручную в небольшие ящики. После "отдыха" в холодных помещениях собранный виноград проходит холодную мацерацию в течение 12 часов и прессование, которое сменяется спонтанной ферментацией при низкой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Это вино не выдерживается в бочках и разливается по бутылкам после стабилизации и фильтрации.  

История Bodegas Comenge началась в 1999 году, когда Хайме Коменхе, находясь в восторге от долины Курьель де Дуэро, решил основать здесь винодельню. Исключительно благоприятные природные условия области создает близость реки Дуэро, поэтому вся местность, словно лоскутное одеяло, соткана из многочисленных виноградников и большого числа виноделен. Местные жители называют ее "золотой милей". Цель, которую поставил перед собой Коменхе, — создание бесподобных, достойных уважения вин высокого качества, сочетающих в себе мощь, элегантность и характер терруара, отражающих саму душу этой земли. Виноградарство в Бодегас Коменхе ведется по принципам органического земледелия и гармоничного соседства с местной флорой, благодаря чему собирается небольшой урожай исключительного качества. Множество удачных нововведений сделало Bodegas Comenge научно-исследовательским объектом для государственного Технологического Института Сельского Хозяйства в Кастилии и Леоне.  Виноградники компании Бодегас Коменхе находятся на высоте 900 метров над уровнем моря и засажены 2 сортами: 32 га отданы под Темпранильо и 2 га — под Каберне Совиньон. Урожай каждого года и каждого виноградника отличается индивидуальностью и неповторимостью. Особый микроклимат, известняковые почвы и внимательное отношение к растениям позволяют создавать элегантные, утонченные, сложные сбалансированные вина, в которых сконцентрирована сила земли и солнца, необходимая для производства уникальных красных вин. После того, как собранный ночью вручную урожай в небольших коробках попадает на винодельню, виноград тщательно сортируют и отделяют от гребней. Для получения качественного вина жизненно важно использовать только здоровые и спелые плоды, поэтому вторичную сортировку проходят уже отдельные ягоды: удаляются незрелые или поврежденные, а также частички попавших стеблей. Невероятно, но всю эту трудоемкую работу по переработке около 110 миллионов виноградин осуществляют всего 12 человек.  Уникальный процесс ферментации был совместно разработан и запатентован виноделами Бодегас Коменхе и учеными Мадридского Политехнического университета. Он предусматривает использование естественных дрожжей, полученных из винного материала c местных виноградников, хранящихся в специальной среде, а также мацерацию виноградной кожицы, отделенной от сусла. Это гарантирует вину более высокую интенсивность, большую ароматическую гармонию и четкую структуру. Метод был впервые испытан в промышленном масштабе на урожае 2001 года. Подвалы Bodegas Comenge насчитывают более чем 450 баррелей: около 400 французских дубовых бочек и около 50 — из американского дуба. Все они были выбраны при консультации с лучшими специалистами, которые учитывают тип и характер каждого вина.

Вино чистого желто-соломенного цвета с зеленоватым оттенком.

Сбалансированный и интенсивный вкус вина раскрывается гармоничной кислотностью, бархатистой текстурой, на фоне которой выделяются цветочные и фруктовые нотки. А изысканные минеральные полутона украшают вкусовой аккорд, также продолжаясь в долгом, сухом послевкусии.

Вино обладает свежим, интенсивным ароматом с преобладанием нот белых фруктов, травянистых акцентов и легкими штрихами лаврового листа, которые придают букету пикантное, оригинальное звучание.

Вино отлично сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктами, легкими закусками, овощами на гриле и салатами.

Виноград для создания вина "Comenge" Verdejo созревает на старых лозах, возраст которых составляет более 80 лет, и обеспечивает столь молодому вину интригующую сложность. Белый сорт Вердехо является восходящей звездой на виноградниках региона Руэда. И Бодегас Коменхе демонстрирует весь впечатляющий потенциал этого благородного сорта, придающего невероятную свежесть и ароматность создаваемым на его основе винам. Виноград собирают вручную в небольшие ящики. После "отдыха" в холодных помещениях собранный виноград проходит холодную мацерацию в течение 12 часов и прессование, которое сменяется спонтанной ферментацией при низкой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Это вино не выдерживается в бочках и разливается по бутылкам после стабилизации и фильтрации.  

История Bodegas Comenge началась в 1999 году, когда Хайме Коменхе, находясь в восторге от долины Курьель де Дуэро, решил основать здесь винодельню. Исключительно благоприятные природные условия области создает близость реки Дуэро, поэтому вся местность, словно лоскутное одеяло, соткана из многочисленных виноградников и большого числа виноделен. Местные жители называют ее "золотой милей". Цель, которую поставил перед собой Коменхе, — создание бесподобных, достойных уважения вин высокого качества, сочетающих в себе мощь, элегантность и характер терруара, отражающих саму душу этой земли. Виноградарство в Бодегас Коменхе ведется по принципам органического земледелия и гармоничного соседства с местной флорой, благодаря чему собирается небольшой урожай исключительного качества. Множество удачных нововведений сделало Bodegas Comenge научно-исследовательским объектом для государственного Технологического Института Сельского Хозяйства в Кастилии и Леоне.  Виноградники компании Бодегас Коменхе находятся на высоте 900 метров над уровнем моря и засажены 2 сортами: 32 га отданы под Темпранильо и 2 га — под Каберне Совиньон. Урожай каждого года и каждого виноградника отличается индивидуальностью и неповторимостью. Особый микроклимат, известняковые почвы и внимательное отношение к растениям позволяют создавать элегантные, утонченные, сложные сбалансированные вина, в которых сконцентрирована сила земли и солнца, необходимая для производства уникальных красных вин. После того, как собранный ночью вручную урожай в небольших коробках попадает на винодельню, виноград тщательно сортируют и отделяют от гребней. Для получения качественного вина жизненно важно использовать только здоровые и спелые плоды, поэтому вторичную сортировку проходят уже отдельные ягоды: удаляются незрелые или поврежденные, а также частички попавших стеблей. Невероятно, но всю эту трудоемкую работу по переработке около 110 миллионов виноградин осуществляют всего 12 человек.  Уникальный процесс ферментации был совместно разработан и запатентован виноделами Бодегас Коменхе и учеными Мадридского Политехнического университета. Он предусматривает использование естественных дрожжей, полученных из винного материала c местных виноградников, хранящихся в специальной среде, а также мацерацию виноградной кожицы, отделенной от сусла. Это гарантирует вину более высокую интенсивность, большую ароматическую гармонию и четкую структуру. Метод был впервые испытан в промышленном масштабе на урожае 2001 года. Подвалы Bodegas Comenge насчитывают более чем 450 баррелей: около 400 французских дубовых бочек и около 50 — из американского дуба. Все они были выбраны при консультации с лучшими специалистами, которые учитывают тип и характер каждого вина.

Вино имеет бледный соломенный цвет.

Вино обладает питким, гармоничным, свежим вкусом с фруктово-цветочными оттенками, хорошо сбалансированной кислотностью и деликатным послевкусием.

У вина легкий, приятный аромат с нотами яблока, груши и белых цветов.

Вино идеально в качестве аперитива. Оно превосходно сочетается с рыбными блюдами, белым мясом, кальмаром, а также салатом из морепродуктов.

"Vigneti del Sole" Malvasia, Puglia IGT — белое полусухое вино из винограда сорта Мальвазия, который выращивается в Апулии, самом южном, теплом и бедном итальянском регионе. Местные выжженные на солнце известняковые почвы охлаждаются свежими средиземноморскими бризами, что создает идеальные условия для культивирования Мальвазии. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре в стальных чанах, благодаря чему готовое вино демонстрирует лучшие сортовые характеристики Мальвазии. Хорошее соотношение цены и качества является немаловажным достоинством "Виньети дель Соле" Мальвазия. Это вино непременно пополнит список "must have" почитателей итальянских белых вин.

Вино имеет бледный соломенный цвет.

Вино обладает питким, гармоничным, свежим вкусом с фруктово-цветочными оттенками, хорошо сбалансированной кислотностью и деликатным послевкусием.

У вина легкий, приятный аромат с нотами яблока, груши и белых цветов.

Вино идеально в качестве аперитива. Оно превосходно сочетается с рыбными блюдами, белым мясом, кальмаром, а также салатом из морепродуктов.

"Vigneti del Sole" Malvasia, Puglia IGT — белое полусухое вино из винограда сорта Мальвазия, который выращивается в Апулии, самом южном, теплом и бедном итальянском регионе. Местные выжженные на солнце известняковые почвы охлаждаются свежими средиземноморскими бризами, что создает идеальные условия для культивирования Мальвазии. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре в стальных чанах, благодаря чему готовое вино демонстрирует лучшие сортовые характеристики Мальвазии. Хорошее соотношение цены и качества является немаловажным достоинством "Виньети дель Соле" Мальвазия. Это вино непременно пополнит список "must have" почитателей итальянских белых вин.

У вина насыщенный пурпурно-красный цвет.

Вино отличается сухим, пикантным и слегка дубильным вкусом с фруктово-пряными тонами, умеренной кислотностью и гладкими танинами в долгом послевкусии.

Вино обладает ярким ароматом с характерными оттенками спелых красных фруктов и темных ягод, подчеркнутыми тонами лакрицы, фиалки и шалфея.

Вино отлично дополнит вкус тушеного или приготовленного на гриле мяса, жаркого и дичи.

"Corte dei Rovi" Montepulciano d'Abruzzo DOC — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Монтепульчано, который считается традиционным для Абруццо. Вина из этого сорта характеризуются умеренной кислотностью и даже некой экстравагантностью. Урожай собирается по достижении ягодами оптимального уровня спелости, после чего виноград бережно поставляется на винодельню, где подвергается тщательной сортировке и мягкому прессованию. Ферментация протекает в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. После легкой фильтрации вино бутилируется. Вино отлично дополнит вкус тушеного или приготовленного на гриле мяса, жаркого и дичи.

Винодельческое хозяйство Villa degli Olmi расположено в самом сердце Венето у подножия холмов Беричи. Это семейное предприятие, которое занимается производством вина. Свое название компания получила в честь виллы, расположенной в Creazzo, которая после реконструкции стала резиденцией гольф-клуба Виченцы.Отличная репутация компании — это многолетний опыт в изготовлении высококачественных вин, бережное отношение к виноградным лозам и контроль качества на каждом этапе производства. На сегодняшний день продукция Villa degli Olmi широко известна не только в Италии, но и за ее пределами.

У вина насыщенный пурпурно-красный цвет.

Вино отличается сухим, пикантным и слегка дубильным вкусом с фруктово-пряными тонами, умеренной кислотностью и гладкими танинами в долгом послевкусии.

Вино обладает ярким ароматом с характерными оттенками спелых красных фруктов и темных ягод, подчеркнутыми тонами лакрицы, фиалки и шалфея.

Вино отлично дополнит вкус тушеного или приготовленного на гриле мяса, жаркого и дичи.

"Corte dei Rovi" Montepulciano d'Abruzzo DOC — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Монтепульчано, который считается традиционным для Абруццо. Вина из этого сорта характеризуются умеренной кислотностью и даже некой экстравагантностью. Урожай собирается по достижении ягодами оптимального уровня спелости, после чего виноград бережно поставляется на винодельню, где подвергается тщательной сортировке и мягкому прессованию. Ферментация протекает в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. После легкой фильтрации вино бутилируется. Вино отлично дополнит вкус тушеного или приготовленного на гриле мяса, жаркого и дичи.

Винодельческое хозяйство Villa degli Olmi расположено в самом сердце Венето у подножия холмов Беричи. Это семейное предприятие, которое занимается производством вина. Свое название компания получила в честь виллы, расположенной в Creazzo, которая после реконструкции стала резиденцией гольф-клуба Виченцы.Отличная репутация компании — это многолетний опыт в изготовлении высококачественных вин, бережное отношение к виноградным лозам и контроль качества на каждом этапе производства. На сегодняшний день продукция Villa degli Olmi широко известна не только в Италии, но и за ее пределами.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина элегантный, хорошо структурированный, с бархатными танинами и оттенками спелых черных ягод.

Аромат вина составляют выразительные ноты черной смородины, ванили и шоколада.

Вино прекрасно подойдет к блюдам из красного мяса, мясной пасте, приготовленной на гриле курице и сырам.

"Leale" Salice Salentino — красное полусухое вино из винограда сортов Негроамаро и Мальвазия Нера, выращенного близ восточного побережья Италии, на юге Апулии, на известково-глинистой почве. После гребнеотделения ягоды без дробления помещаются в стальные чаны для ферментации при контролируемой температуре 23-25 °C, которая длится 8–10 дней. По окончании яблочно-молочного брожения 80% вина выдерживается в стальных резервуарах при температуре 18 °C, а оставшиеся 20% созревают в течение 8 месяцев в 500–литровых тонно.Крупнейший итальянский консорциум Cevico, существующий на рынке с 1963 года, объединяет более 4 500 производителей, которые приняли решение о совместном производстве вин. общая площадь виноградников компании составляет 6 700 гектаров, также компании принадлежат 15 виноделен и три завода. Сегодня группа компаний Cevicoявляется крупнейшим производителем и экспортером итальянских вин Романьи. В производстве вин компания использует самые современные технологии, основными из которых являются мягкий отжим, криомацерация и термоконтролируемая винификация при отсутствии кислорода. Средний ежегодный объем производства составляет 100 тысяч тонн вина.  

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина элегантный, хорошо структурированный, с бархатными танинами и оттенками спелых черных ягод.

Аромат вина составляют выразительные ноты черной смородины, ванили и шоколада.

Вино прекрасно подойдет к блюдам из красного мяса, мясной пасте, приготовленной на гриле курице и сырам.

"Leale" Salice Salentino — красное полусухое вино из винограда сортов Негроамаро и Мальвазия Нера, выращенного близ восточного побережья Италии, на юге Апулии, на известково-глинистой почве. После гребнеотделения ягоды без дробления помещаются в стальные чаны для ферментации при контролируемой температуре 23-25 °C, которая длится 8–10 дней. По окончании яблочно-молочного брожения 80% вина выдерживается в стальных резервуарах при температуре 18 °C, а оставшиеся 20% созревают в течение 8 месяцев в 500–литровых тонно.Крупнейший итальянский консорциум Cevico, существующий на рынке с 1963 года, объединяет более 4 500 производителей, которые приняли решение о совместном производстве вин. общая площадь виноградников компании составляет 6 700 гектаров, также компании принадлежат 15 виноделен и три завода. Сегодня группа компаний Cevicoявляется крупнейшим производителем и экспортером итальянских вин Романьи. В производстве вин компания использует самые современные технологии, основными из которых являются мягкий отжим, криомацерация и термоконтролируемая винификация при отсутствии кислорода. Средний ежегодный объем производства составляет 100 тысяч тонн вина.  

Вино блестящего соломенного цвета с золотистыми бликами.

Вкус вина чистый, шелковистый, гармоничный, с бодрящей, несколько нервной, вибрирующей кислотностью и свежим послевкусием с легкой цитрусовой горчинкой.

Яркий, бодрящий аромат вина наполнен минеральными тонами, очень свежими тонами фруктов с белой мякотью (особенно личи, груши, яблока и белого персика), нюансами фенхеля.

Вино идеально подходит в качестве аперитива, великолепно сочетается с блюдами из белой рыбы с легким лимонным соусом, свежими или обжаренными на гриле морепродуктами, пастой с весенними овощами или соусом Песто, зелеными салатами, овощными закусками.

"Excellens" Verdejo — яркое, свежее, бодрящее, ароматное вино из винограда сорта Вердехо, выращенного на собственных виноградниках в Серрада и Ла-Сека в условиях континентального климата. Виноград собирают в прохладное ночное время, чтобы максимально сохранить свежесть и качество ягод. Далее его сортируют и мягко прессуют. Ферментацию проводят при контролируемой температуре 15-17 °С, затем вино выдерживается на осадке до полной стабилизации.Компания Маркес де Касерес — один из ярких примеров современной школы виноделия Риохи. Большой друг владельца винодельни Энрике Формана, маркиз де Касерес — потомок древнего аристократического рода Vicente Noguera y Espinosa de los Monteros — дал свое звучное имя этому Винному дому. Семья Форман начала заниматься виноделием в первой половине XX века. Во время Гражданской войны они эмигрировали во Францию, где Энрике Форман постигал азы виноделия. В начале 50-х годов он приобрел в Бордо поместья Chateau Camensac и Chateau Larose Trintaudon, где Энрике с блеском применял приобретенные знания и начал выпуск высококачественных вин. В 60-х годах Форманы возвращаются в Испанию и выкупают виноградники в регионе Риоха Альта. На винодельне начинают создавать вина в традиционном бордоском стиле.Второй человек, стоящий у истоков компании, Эмиль Пейно — известный французский энолог, труды которого по винопроизводству и дегустации считаются классикой виноделия. В 1992 году его ученик, Мишель Роллан, заменил профессора Пейно и продолжил воплощать его труды на практике. В настоящее время мощности по переработке винограда загружены полностью: на винодельню свозится урожай более чем с 2000 гектаров, что составляет 4% общей урожайности виноградников Риохи. В отдельные годы объем продаж составлял 10 миллионов бутылок вина. Значительная часть продукции идет на экспорт: вина компании "Маркес де Касерес" можно приобрести в 89 странах мира.Компания славится своими душистыми белыми винами, но основным предметом гордости Marques de Caceres являются красные вина, отличающиеся тонким, умеренно экстрактивным ароматом, с годами развивающимся в необыкновенно сложный букет. С середины 90-х годов бодега начала выпускать линейку вин под названием «Аlta expression», что в переводе означает «особенно выразительные». Эти топовые вина, изготовленные в наиболее удачные урожайные года, наиболее ярко воплощают девиз компании Маркес де Касерес: «Превзойдите нас в совершенстве!». Вина компании "Marques de Caceres" часто называют «самыми французскими из испанских вин». Недавно проведенный анализ винного рынка Испании показал, что "Marques de Caceres" — самая известная в мире марка высококачественных вин Риохи.

Вино блестящего соломенного цвета с золотистыми бликами.

Вкус вина чистый, шелковистый, гармоничный, с бодрящей, несколько нервной, вибрирующей кислотностью и свежим послевкусием с легкой цитрусовой горчинкой.

Яркий, бодрящий аромат вина наполнен минеральными тонами, очень свежими тонами фруктов с белой мякотью (особенно личи, груши, яблока и белого персика), нюансами фенхеля.

Вино идеально подходит в качестве аперитива, великолепно сочетается с блюдами из белой рыбы с легким лимонным соусом, свежими или обжаренными на гриле морепродуктами, пастой с весенними овощами или соусом Песто, зелеными салатами, овощными закусками.

"Excellens" Verdejo — яркое, свежее, бодрящее, ароматное вино из винограда сорта Вердехо, выращенного на собственных виноградниках в Серрада и Ла-Сека в условиях континентального климата. Виноград собирают в прохладное ночное время, чтобы максимально сохранить свежесть и качество ягод. Далее его сортируют и мягко прессуют. Ферментацию проводят при контролируемой температуре 15-17 °С, затем вино выдерживается на осадке до полной стабилизации.Компания Маркес де Касерес — один из ярких примеров современной школы виноделия Риохи. Большой друг владельца винодельни Энрике Формана, маркиз де Касерес — потомок древнего аристократического рода Vicente Noguera y Espinosa de los Monteros — дал свое звучное имя этому Винному дому. Семья Форман начала заниматься виноделием в первой половине XX века. Во время Гражданской войны они эмигрировали во Францию, где Энрике Форман постигал азы виноделия. В начале 50-х годов он приобрел в Бордо поместья Chateau Camensac и Chateau Larose Trintaudon, где Энрике с блеском применял приобретенные знания и начал выпуск высококачественных вин. В 60-х годах Форманы возвращаются в Испанию и выкупают виноградники в регионе Риоха Альта. На винодельне начинают создавать вина в традиционном бордоском стиле.Второй человек, стоящий у истоков компании, Эмиль Пейно — известный французский энолог, труды которого по винопроизводству и дегустации считаются классикой виноделия. В 1992 году его ученик, Мишель Роллан, заменил профессора Пейно и продолжил воплощать его труды на практике. В настоящее время мощности по переработке винограда загружены полностью: на винодельню свозится урожай более чем с 2000 гектаров, что составляет 4% общей урожайности виноградников Риохи. В отдельные годы объем продаж составлял 10 миллионов бутылок вина. Значительная часть продукции идет на экспорт: вина компании "Маркес де Касерес" можно приобрести в 89 странах мира.Компания славится своими душистыми белыми винами, но основным предметом гордости Marques de Caceres являются красные вина, отличающиеся тонким, умеренно экстрактивным ароматом, с годами развивающимся в необыкновенно сложный букет. С середины 90-х годов бодега начала выпускать линейку вин под названием «Аlta expression», что в переводе означает «особенно выразительные». Эти топовые вина, изготовленные в наиболее удачные урожайные года, наиболее ярко воплощают девиз компании Маркес де Касерес: «Превзойдите нас в совершенстве!». Вина компании "Marques de Caceres" часто называют «самыми французскими из испанских вин». Недавно проведенный анализ винного рынка Испании показал, что "Marques de Caceres" — самая известная в мире марка высококачественных вин Риохи.

Вино блестящего желтого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вино обладает освежающим, интригующим вкусом с фруктовыми оттенками, хорошо сбалансированной кислотностью и долгим, стойким послевкусием.

Вино демонстрирует свежий, элегантный аромат, сотканный из нот спелых белых фруктов, трав и пряностей.

Вино станет прекрасным сопровождением для морепродуктов, моллюсков, легких салатов. Кроме того, вино идеально подходит в качестве аперитива.

Вино блестящего желтого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вино обладает освежающим, интригующим вкусом с фруктовыми оттенками, хорошо сбалансированной кислотностью и долгим, стойким послевкусием.

Вино демонстрирует свежий, элегантный аромат, сотканный из нот спелых белых фруктов, трав и пряностей.

Вино станет прекрасным сопровождением для морепродуктов, моллюсков, легких салатов. Кроме того, вино идеально подходит в качестве аперитива.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с гладкой текстурой, фруктово-минеральными акцентами и пикантной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Вино обладает гармоничным, освежающим ароматом с доминирующими оттенками персика, лимона, минералов и белых цветов.

Вино подается в качестве аперитива, с закусками, ризотто, жареной рыбой, морепродуктами, жареными моллюсками.

"Feudo Monaci" Fiano — белое сухое вино из винограда сорта Фиано, к которому, в зависимости от винтажа, может добавляться небольшая часть сорта Совиньон Блан. Виноград выращивается в Саленто на глубоких, сухих глинисто-известковых почвах с содержанием кремния. Урожай собирают во второй декаде сентября, ранним утром, чтобы избежать преждевременного окисления ягод под воздействием солнца и тепла. Винификация проходит по традиционному для белых вин методу. После мягкого прессования сусло отстаивается и ферментируется при контролируемой температуре 15 °C. Розлив вина производится в декабре. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года с момента розлива.Владения Кастелло Моначи расположены в регионе Апулия, в Саленто. Вина Кастелло Моначи, создающиеся из уникальных, местных, традиционных для Южной Италии сортов винограда Примитиво, Негроамаро, Мальвазия Нера, бесспорно, являются эталоном области. На винодельне выпускается две линейки вин: "Кастелло Моначи" и "Феудо Моначи". Во владения Castello Monaci входят летний дворец XVI века, когда-то находившийся во владении монахов, бережно поддерживающих давние традиции виноделия, подвалы, более 350 гектаров виноградников, дополнительные посевные площади для экспериментальных посадок белых сортов винограда около Бриндизи на берегу Адриатического моря.Область Апулия — наиболее солнечная во всей Италии, и только близлежащее Средиземное море обеспечивает постоянное охлаждение за счет морского ветра. Этот уникальный климат позволяет выращивать виноград, отличающийся изысканностью и сбалансированной фруктовостью. В настоящее время право собственности на Кастелло Моначи принадлежит техническому директору Андреа Леонарди, который курирует процессы виноделия.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с гладкой текстурой, фруктово-минеральными акцентами и пикантной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Вино обладает гармоничным, освежающим ароматом с доминирующими оттенками персика, лимона, минералов и белых цветов.

Вино подается в качестве аперитива, с закусками, ризотто, жареной рыбой, морепродуктами, жареными моллюсками.

"Feudo Monaci" Fiano — белое сухое вино из винограда сорта Фиано, к которому, в зависимости от винтажа, может добавляться небольшая часть сорта Совиньон Блан. Виноград выращивается в Саленто на глубоких, сухих глинисто-известковых почвах с содержанием кремния. Урожай собирают во второй декаде сентября, ранним утром, чтобы избежать преждевременного окисления ягод под воздействием солнца и тепла. Винификация проходит по традиционному для белых вин методу. После мягкого прессования сусло отстаивается и ферментируется при контролируемой температуре 15 °C. Розлив вина производится в декабре. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года с момента розлива.Владения Кастелло Моначи расположены в регионе Апулия, в Саленто. Вина Кастелло Моначи, создающиеся из уникальных, местных, традиционных для Южной Италии сортов винограда Примитиво, Негроамаро, Мальвазия Нера, бесспорно, являются эталоном области. На винодельне выпускается две линейки вин: "Кастелло Моначи" и "Феудо Моначи". Во владения Castello Monaci входят летний дворец XVI века, когда-то находившийся во владении монахов, бережно поддерживающих давние традиции виноделия, подвалы, более 350 гектаров виноградников, дополнительные посевные площади для экспериментальных посадок белых сортов винограда около Бриндизи на берегу Адриатического моря.Область Апулия — наиболее солнечная во всей Италии, и только близлежащее Средиземное море обеспечивает постоянное охлаждение за счет морского ветра. Этот уникальный климат позволяет выращивать виноград, отличающийся изысканностью и сбалансированной фруктовостью. В настоящее время право собственности на Кастелло Моначи принадлежит техническому директору Андреа Леонарди, который курирует процессы виноделия.

Вино темно-гранатового цвета с пурпурными переливами.

Вкус вина насыщенный, округлый, со слегка вяжущими танинами и мягким фруктовым послевкусием.

Интенсивный аромат вина раскрывается тонами фруктов и ягод (сливы, граната, красной смородины) в изящном обрамлении пряно-травяных оттенков и табачных нот.

Вино рекомендуется подавать к закускам, жареному мясу, телятине, утке, мясному рагу, домашним пирогам с сытными начинками, твердым сырам.

"Gatto Matto" Sangiovese— интенсивное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Санджовезе, который произрастает на виноградниках в Апулии. Урожай собирается по достижении ягодами оптимального уровня спелости, после чего виноград бережно доставляется на винодельню, где подвергается тщательной сортировке и мягкому прессованию. Ферментация протекает в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 20 °С в течение 14 дней. Затем следует спонтанная малолактическая ферментация. В завершении проводится осветление бентонитом и однократная фильтрация.

Винодельческое хозяйство Villa degli Olmi расположено в самом сердце Венето у подножия холмов Беричи. Это семейное предприятие, которое занимается производством вина. Свое название компания получила в честь виллы, расположенной в Creazzo, которая после реконструкции стала резиденцией гольф-клуба Виченцы.Отличная репутация компании — это многолетний опыт в изготовлении высококачественных вин, бережное отношение к виноградным лозам и контроль качества на каждом этапе производства. На сегодняшний день продукция Villa degli Olmi широко известна не только в Италии, но и за ее пределами.

Вино темно-гранатового цвета с пурпурными переливами.

Вкус вина насыщенный, округлый, со слегка вяжущими танинами и мягким фруктовым послевкусием.

Интенсивный аромат вина раскрывается тонами фруктов и ягод (сливы, граната, красной смородины) в изящном обрамлении пряно-травяных оттенков и табачных нот.

Вино рекомендуется подавать к закускам, жареному мясу, телятине, утке, мясному рагу, домашним пирогам с сытными начинками, твердым сырам.

"Gatto Matto" Sangiovese— интенсивное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Санджовезе, который произрастает на виноградниках в Апулии. Урожай собирается по достижении ягодами оптимального уровня спелости, после чего виноград бережно доставляется на винодельню, где подвергается тщательной сортировке и мягкому прессованию. Ферментация протекает в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 20 °С в течение 14 дней. Затем следует спонтанная малолактическая ферментация. В завершении проводится осветление бентонитом и однократная фильтрация.

Винодельческое хозяйство Villa degli Olmi расположено в самом сердце Венето у подножия холмов Беричи. Это семейное предприятие, которое занимается производством вина. Свое название компания получила в честь виллы, расположенной в Creazzo, которая после реконструкции стала резиденцией гольф-клуба Виченцы.Отличная репутация компании — это многолетний опыт в изготовлении высококачественных вин, бережное отношение к виноградным лозам и контроль качества на каждом этапе производства. На сегодняшний день продукция Villa degli Olmi широко известна не только в Италии, но и за ее пределами.

У вина темно-красный цвет.

Вино демонстрирует округлый, шелковистый вкус с фруктово-пряными оттенками, приятными танинами и длительным послевкусием.

Вино обладает элегантным ароматом, сотканным из нот спелых темных ягод и фруктов.

Вино рекомендуется подавать к жареному мясу и мясу-гриль.

Красное сухое моносортовое вино "Collezione" Primitivo производится из винограда сорта Примитиво, выращенного в регионе Апулия. Винификация осуществляется традиционным методом с обязательной мацерацией на кожице и "холодной" алкогольной ферментацией при контролируемой температуре. Вино обладает насыщенным красным цветом, цветочным ароматом и хорошо структурированным бархатистым вкусом с нотами черного винограда. Красное сухое вино "Коллецьоне" Примитиво рекомендуется подавать к жареному мясу и мясу, приготовленному на гриле.

Уже более ста лет не меняется основной принцип деятельности винодельни Pirovano — предложение своим клиентам лучших вин из самых благоприятных винодельческих регионов Италии. Это гарантия для потребителя, что каждое вино, отражая лучшие характеристики терруара происхождения, изготовлено в соответствии со строгими принципами, которым компания неуклонно следует в своей работе с 1910 года и сегодня является одним из крупнейших производителей Италии. Главный офис компании расположен в Калько и занимает более 25 тысяч квадратных метров площади, из которых 11 тысяч отданы под производство. В погребах винодельни может храниться до 3 млн литров вина в емкостях из нержавеющей стали. Хранится вино при низких температурах. Затем его с большой осторожностью подготавливают к фазе розлива, но прежде подвергают стерильной микрофильтрации, что обеспечивает сохранение естественных вкусовых и ароматических свойств. Розлив осуществляется при помощи высокотехнологичных аппаратов, что защищает вино от воздействия окружающей среды. Ежедневно Пировано разливает более 120 000 литров продукции.

У вина темно-красный цвет.

Вино демонстрирует округлый, шелковистый вкус с фруктово-пряными оттенками, приятными танинами и длительным послевкусием.

Вино обладает элегантным ароматом, сотканным из нот спелых темных ягод и фруктов.

Вино рекомендуется подавать к жареному мясу и мясу-гриль.

Красное сухое моносортовое вино "Collezione" Primitivo производится из винограда сорта Примитиво, выращенного в регионе Апулия. Винификация осуществляется традиционным методом с обязательной мацерацией на кожице и "холодной" алкогольной ферментацией при контролируемой температуре. Вино обладает насыщенным красным цветом, цветочным ароматом и хорошо структурированным бархатистым вкусом с нотами черного винограда. Красное сухое вино "Коллецьоне" Примитиво рекомендуется подавать к жареному мясу и мясу, приготовленному на гриле.

Уже более ста лет не меняется основной принцип деятельности винодельни Pirovano — предложение своим клиентам лучших вин из самых благоприятных винодельческих регионов Италии. Это гарантия для потребителя, что каждое вино, отражая лучшие характеристики терруара происхождения, изготовлено в соответствии со строгими принципами, которым компания неуклонно следует в своей работе с 1910 года и сегодня является одним из крупнейших производителей Италии. Главный офис компании расположен в Калько и занимает более 25 тысяч квадратных метров площади, из которых 11 тысяч отданы под производство. В погребах винодельни может храниться до 3 млн литров вина в емкостях из нержавеющей стали. Хранится вино при низких температурах. Затем его с большой осторожностью подготавливают к фазе розлива, но прежде подвергают стерильной микрофильтрации, что обеспечивает сохранение естественных вкусовых и ароматических свойств. Розлив осуществляется при помощи высокотехнологичных аппаратов, что защищает вино от воздействия окружающей среды. Ежедневно Пировано разливает более 120 000 литров продукции.