Вино Абруццо, Апулийское, Стелленбош и Прибрежный регион, Страница 50

Цвет вина — рубиново-красный, с гранатовыми отблесками.

Вкус вина полнотелый, сбалансированный и танинный, стойкий и насыщенный.

Интенсивный аромат вина демонстрирует оттенки красных фруктов, слив и легкие нотки ванили.

Вино рекомендуется подать с сытными главными блюдами из мяса, оно хорошо сочетается с салями и твердыми сырами.

"Caldora" — часть винодельни Фарнезе, расположенная на берегу Адриатического моря в регионе Абруццо. Основой для вин этого бренда является виноград с небольших местных плантаций в провинциях Терамо на севере и Кьети на юге. Эти виноградники были тщательно отобраны специалистами-энологами с учетом их расположения, освещаемости солнечными лучами и возраста лоз. Вина "Кальдора" отображают лучшие качества вин коренных итальянских сортов, но также предлагают и напитки из популярных интернациональных разновидностей винограда.Красное сухое вино "Caldora" Montepulciano d'Abruzzo изготовлено из винограда, выращенного во окрестностях города Ортона. После деликатного прессования и удаления стеблей виноград поступает на четырехдневную холодную мацерацию и ферментацию, длящуюся до десяти дней. Полученное таким образом вино не проходит бочковую выдержку и готово к употреблению сразу после розлива. Оно оптимально сочетается с плотными блюдами, колбасами и мясом.

В 1582 году принцесса Маргарита Австрийская, дочь императора Карла V, вышла замуж за герцога Пармы Оттавио Фарнезе и купила за 52000 дукатов город Ортона. Очарованная свежим воздухом и живописными землями области, она решила построить на побережье замок для отдыха. Постройка "Маргариты" — так ласково называли замок — дала большой толчок к освоению прилегающих земель и развитию виноградарства и виноделия. Вина достаточно быстро стали не просто популярными, они украшали многочисленные банкеты главных европейских дворов.Сегодня компания Фарнезе продолжает культивировать те самые виноградники, расположенные в северной части живописной долины реки Моро. Виноградники имеют прекрасную экспозицию, а возвышающаяся всего в 30 километрах от них гора Майелла высотой в 3000 метров создает отличный микроклимат. Площадь арендуемых виноградников составляет 150 гектар, общее годовое производство — 11000000 бутылок. По словам винного критика Антонио Галлони из журнала "Wine Advocate" "вина от Фарнезе чистые, "правильные" и очень вкусные. Хозяйство не отклоняется слишком далеко от своего главного курса — производства простых, добротно сделанных вин". В настоящее время Фарнезе предлагает две линейки: первая — это простые сортовые вина, вторая — серия "Casale Vecchio", которая состоит из вин особых селекций. Фарнезе представляет непревзойдённое соотношение "цена-качество" и именно поэтому винодельня три года подряд признавалась "Итальянской Винодельней Года"!

Цвет вина — рубиново-красный, с гранатовыми отблесками.

Вкус вина полнотелый, сбалансированный и танинный, стойкий и насыщенный.

Интенсивный аромат вина демонстрирует оттенки красных фруктов, слив и легкие нотки ванили.

Вино рекомендуется подать с сытными главными блюдами из мяса, оно хорошо сочетается с салями и твердыми сырами.

"Caldora" — часть винодельни Фарнезе, расположенная на берегу Адриатического моря в регионе Абруццо. Основой для вин этого бренда является виноград с небольших местных плантаций в провинциях Терамо на севере и Кьети на юге. Эти виноградники были тщательно отобраны специалистами-энологами с учетом их расположения, освещаемости солнечными лучами и возраста лоз. Вина "Кальдора" отображают лучшие качества вин коренных итальянских сортов, но также предлагают и напитки из популярных интернациональных разновидностей винограда.Красное сухое вино "Caldora" Montepulciano d'Abruzzo изготовлено из винограда, выращенного во окрестностях города Ортона. После деликатного прессования и удаления стеблей виноград поступает на четырехдневную холодную мацерацию и ферментацию, длящуюся до десяти дней. Полученное таким образом вино не проходит бочковую выдержку и готово к употреблению сразу после розлива. Оно оптимально сочетается с плотными блюдами, колбасами и мясом.

В 1582 году принцесса Маргарита Австрийская, дочь императора Карла V, вышла замуж за герцога Пармы Оттавио Фарнезе и купила за 52000 дукатов город Ортона. Очарованная свежим воздухом и живописными землями области, она решила построить на побережье замок для отдыха. Постройка "Маргариты" — так ласково называли замок — дала большой толчок к освоению прилегающих земель и развитию виноградарства и виноделия. Вина достаточно быстро стали не просто популярными, они украшали многочисленные банкеты главных европейских дворов.Сегодня компания Фарнезе продолжает культивировать те самые виноградники, расположенные в северной части живописной долины реки Моро. Виноградники имеют прекрасную экспозицию, а возвышающаяся всего в 30 километрах от них гора Майелла высотой в 3000 метров создает отличный микроклимат. Площадь арендуемых виноградников составляет 150 гектар, общее годовое производство — 11000000 бутылок. По словам винного критика Антонио Галлони из журнала "Wine Advocate" "вина от Фарнезе чистые, "правильные" и очень вкусные. Хозяйство не отклоняется слишком далеко от своего главного курса — производства простых, добротно сделанных вин". В настоящее время Фарнезе предлагает две линейки: первая — это простые сортовые вина, вторая — серия "Casale Vecchio", которая состоит из вин особых селекций. Фарнезе представляет непревзойдённое соотношение "цена-качество" и именно поэтому винодельня три года подряд признавалась "Итальянской Винодельней Года"!

Вино соломенно-желтого цвета.

У вина пикантный и свежий на небе вкус, полный и округлый, с приятной кислотностью.

Вино раскрывается выразительным букетом из ноток цитрусовых, апельсиновой корки, белого перца и молодых цветов.

Попробуйте это вино с белым мясом, суши, моллюсками или омлетом.

Вино соломенно-желтого цвета.

У вина пикантный и свежий на небе вкус, полный и округлый, с приятной кислотностью.

Вино раскрывается выразительным букетом из ноток цитрусовых, апельсиновой корки, белого перца и молодых цветов.

Попробуйте это вино с белым мясом, суши, моллюсками или омлетом.

Вино блестящего цвета с золотисто-зеленоватыми бликами.

Очень элегантное, отлично сбалансированное вино со вкусом персиков и папайи. Продолжительное послевкусие.

Вино обладает свежим ароматом, в котором раскрываются нотки тропических фруктов.

Вино идеально сочетается с жаренной рыбой, ризотто, белым мясом и сырами средней выдержки.

Unico Trebbiano d’Abruzzo — белое полусухое итальянские вино, которое производят из винограда Треббьяно. Это один из наиболее широко используемых сортов винограда в мире, предполагается, что свое начало этот сорт берет в Восточном Средиземноморье и даже древние римляне использовали его для приготовления напитков. Но все же, несмотря на это почтенное происхождение, он часто поддается необоснованной критике.Сбор урожая для производства Тенута Улиссе Унико Треббьяно Д’Абруццо 2008 происходил в середине сентября. Ягоды собирают вручную и складываются в 20 кг ящики, на дно которых для охлаждения выкладывается лед. Сразу же после сбора виноград попадает в охлаждающий туннель Enocrio, где происходит постепенное понижение температуры и размачивание кожицы. Затем виноград мягко прессуют в инертной среде (чтобы избежать окисления) и подвергают статической фильтрация в 14°С в течение нескольких суток. Винификация, а затем выдержка вина осуществляется в резервуарах из нержавеющей стали.Дополнительные рейтинги и награды вина Unico Trebbiano d'Abruzzo:Винтаж 2007 года:— Журнал Il Mio Vino — лучшее вино Trebbiano d'Abruzzo.Винтаж 2008 года:— Ежегодный конкурс London International Wine Challenge 2009 — Серебряная медаль;— Журнал Il Mio Vino — лучшее вино Trebbiano d'Abruzzo;— Национальный отбор вин, подаваемых к рыбе (National Selection for Wines for Fish 2009) — Золотая медаль.Винтаж 2009 года:— Ежегодный конкурс London International Wine Challenge 2010 — Бронзовая медаль.

Tenuta Ulisse известна в итальянских винодельческих кругах относительно недавно. Хозяйство расположено в небольшой деревне Crecchio, между Адриатическим морем и скалистым предгорьем Майелла. Братья Улиссе — Антонио и Луиджи, хотели обеспечить непрерывность семейному бизнесу, который основал их дед Антонио в начале 1900-х годов и со страстью и преданностью своему делу положил немалые силы на его развитие. История хозяйства начиналась всего с 2 га земель, которые на сегодняшний день насчитывают уже 30 га.Благодаря вкладу Антонио и Луиджи, которые занимались хозяйством до нынешних владельцев, Тенута Улиссе на международном рынке стало известно именно благодаря инновациям, применяемым в виноделии, как отличный пример успеха в регионе, который на протяжении многих лет был закрыт в модели традиционного виноделия. Для производства качественных вин с великолепными, богатыми ароматами, семья Улиссе, начиная с 2006 года постоянно совершенствует  технологический процесс, применяя значимые инновации в сочетании с многолетним опытом и традициями."Мы сочетаем наши традиции и новаторство, всегда в поисках лучшего качества, при этом очень бережно относясь к нашей истории. Мы ежегодно уточняем методы, сохраняя при этом наш традиционный характер, типичный для наших вин — с оригинальным и ясным стилем, характерным для Абруццо".

Вино блестящего цвета с золотисто-зеленоватыми бликами.

Очень элегантное, отлично сбалансированное вино со вкусом персиков и папайи. Продолжительное послевкусие.

Вино обладает свежим ароматом, в котором раскрываются нотки тропических фруктов.

Вино идеально сочетается с жаренной рыбой, ризотто, белым мясом и сырами средней выдержки.

Unico Trebbiano d’Abruzzo — белое полусухое итальянские вино, которое производят из винограда Треббьяно. Это один из наиболее широко используемых сортов винограда в мире, предполагается, что свое начало этот сорт берет в Восточном Средиземноморье и даже древние римляне использовали его для приготовления напитков. Но все же, несмотря на это почтенное происхождение, он часто поддается необоснованной критике.Сбор урожая для производства Тенута Улиссе Унико Треббьяно Д’Абруццо 2008 происходил в середине сентября. Ягоды собирают вручную и складываются в 20 кг ящики, на дно которых для охлаждения выкладывается лед. Сразу же после сбора виноград попадает в охлаждающий туннель Enocrio, где происходит постепенное понижение температуры и размачивание кожицы. Затем виноград мягко прессуют в инертной среде (чтобы избежать окисления) и подвергают статической фильтрация в 14°С в течение нескольких суток. Винификация, а затем выдержка вина осуществляется в резервуарах из нержавеющей стали.Дополнительные рейтинги и награды вина Unico Trebbiano d'Abruzzo:Винтаж 2007 года:— Журнал Il Mio Vino — лучшее вино Trebbiano d'Abruzzo.Винтаж 2008 года:— Ежегодный конкурс London International Wine Challenge 2009 — Серебряная медаль;— Журнал Il Mio Vino — лучшее вино Trebbiano d'Abruzzo;— Национальный отбор вин, подаваемых к рыбе (National Selection for Wines for Fish 2009) — Золотая медаль.Винтаж 2009 года:— Ежегодный конкурс London International Wine Challenge 2010 — Бронзовая медаль.

Tenuta Ulisse известна в итальянских винодельческих кругах относительно недавно. Хозяйство расположено в небольшой деревне Crecchio, между Адриатическим морем и скалистым предгорьем Майелла. Братья Улиссе — Антонио и Луиджи, хотели обеспечить непрерывность семейному бизнесу, который основал их дед Антонио в начале 1900-х годов и со страстью и преданностью своему делу положил немалые силы на его развитие. История хозяйства начиналась всего с 2 га земель, которые на сегодняшний день насчитывают уже 30 га.Благодаря вкладу Антонио и Луиджи, которые занимались хозяйством до нынешних владельцев, Тенута Улиссе на международном рынке стало известно именно благодаря инновациям, применяемым в виноделии, как отличный пример успеха в регионе, который на протяжении многих лет был закрыт в модели традиционного виноделия. Для производства качественных вин с великолепными, богатыми ароматами, семья Улиссе, начиная с 2006 года постоянно совершенствует  технологический процесс, применяя значимые инновации в сочетании с многолетним опытом и традициями."Мы сочетаем наши традиции и новаторство, всегда в поисках лучшего качества, при этом очень бережно относясь к нашей истории. Мы ежегодно уточняем методы, сохраняя при этом наш традиционный характер, типичный для наших вин — с оригинальным и ясным стилем, характерным для Абруццо".

Вино темно-красного цвета.

Шелковистый фруктово-ягодный вкус вина обладает отличным балансом и приятным финалом.

Выразительный ягодный аромат вина дополняют яркие тона пряностей и специй.

Вино рекомендуется подавать к мясу-гриль и сырам.

Вино темно-красного цвета.

Шелковистый фруктово-ягодный вкус вина обладает отличным балансом и приятным финалом.

Выразительный ягодный аромат вина дополняют яркие тона пряностей и специй.

Вино рекомендуется подавать к мясу-гриль и сырам.

Вино яркого соломенно-желтого цвета.

Вкус вина хорошо сбалансированный, насыщенный, стойкий. Освежающая сильная кислотность дает бодрящий эффект.

В интенсивном, довольно стойком аромате вина доминируют тона тропических фруктов.

Вино подают к блюдам из рыбы, легким первым блюдам, мясу курицы или кролика.

В Абруццо в провинции Кьети находится средневековый замок Ортона. С XIV века здесь производят качественные вина, которые за многие годы создали себе высокую репутацию в мире спиртных напитков. Сегодня винодельня Фарнезе, поддерживая давние традиции, создает прекрасные вина высокого качества. Примером этому может служить "Fantini" Chardonnay. После уборки урожая виноград отделяют от гребней, прессуют и ферментируют при контролируемой температуре 12 °С около 20 дней. Далее вино выдерживается на осадке в течение 4 месяцев в чанах из нержавеющей стали

В 1582 году принцесса Маргарита Австрийская, дочь императора Карла V, вышла замуж за герцога Пармы Оттавио Фарнезе и купила за 52000 дукатов город Ортона. Очарованная свежим воздухом и живописными землями области, она решила построить на побережье замок для отдыха. Постройка "Маргариты" — так ласково называли замок — дала большой толчок к освоению прилегающих земель и развитию виноградарства и виноделия. Вина достаточно быстро стали не просто популярными, они украшали многочисленные банкеты главных европейских дворов.Сегодня компания Фарнезе продолжает культивировать те самые виноградники, расположенные в северной части живописной долины реки Моро. Виноградники имеют прекрасную экспозицию, а возвышающаяся всего в 30 километрах от них гора Майелла высотой в 3000 метров создает отличный микроклимат. Площадь арендуемых виноградников составляет 150 гектар, общее годовое производство — 11000000 бутылок. По словам винного критика Антонио Галлони из журнала "Wine Advocate" "вина от Фарнезе чистые, "правильные" и очень вкусные. Хозяйство не отклоняется слишком далеко от своего главного курса — производства простых, добротно сделанных вин". В настоящее время Фарнезе предлагает две линейки: первая — это простые сортовые вина, вторая — серия "Casale Vecchio", которая состоит из вин особых селекций. Фарнезе представляет непревзойдённое соотношение "цена-качество" и именно поэтому винодельня три года подряд признавалась "Итальянской Винодельней Года"!

Вино яркого соломенно-желтого цвета.

Вкус вина хорошо сбалансированный, насыщенный, стойкий. Освежающая сильная кислотность дает бодрящий эффект.

В интенсивном, довольно стойком аромате вина доминируют тона тропических фруктов.

Вино подают к блюдам из рыбы, легким первым блюдам, мясу курицы или кролика.

В Абруццо в провинции Кьети находится средневековый замок Ортона. С XIV века здесь производят качественные вина, которые за многие годы создали себе высокую репутацию в мире спиртных напитков. Сегодня винодельня Фарнезе, поддерживая давние традиции, создает прекрасные вина высокого качества. Примером этому может служить "Fantini" Chardonnay. После уборки урожая виноград отделяют от гребней, прессуют и ферментируют при контролируемой температуре 12 °С около 20 дней. Далее вино выдерживается на осадке в течение 4 месяцев в чанах из нержавеющей стали

В 1582 году принцесса Маргарита Австрийская, дочь императора Карла V, вышла замуж за герцога Пармы Оттавио Фарнезе и купила за 52000 дукатов город Ортона. Очарованная свежим воздухом и живописными землями области, она решила построить на побережье замок для отдыха. Постройка "Маргариты" — так ласково называли замок — дала большой толчок к освоению прилегающих земель и развитию виноградарства и виноделия. Вина достаточно быстро стали не просто популярными, они украшали многочисленные банкеты главных европейских дворов.Сегодня компания Фарнезе продолжает культивировать те самые виноградники, расположенные в северной части живописной долины реки Моро. Виноградники имеют прекрасную экспозицию, а возвышающаяся всего в 30 километрах от них гора Майелла высотой в 3000 метров создает отличный микроклимат. Площадь арендуемых виноградников составляет 150 гектар, общее годовое производство — 11000000 бутылок. По словам винного критика Антонио Галлони из журнала "Wine Advocate" "вина от Фарнезе чистые, "правильные" и очень вкусные. Хозяйство не отклоняется слишком далеко от своего главного курса — производства простых, добротно сделанных вин". В настоящее время Фарнезе предлагает две линейки: первая — это простые сортовые вина, вторая — серия "Casale Vecchio", которая состоит из вин особых селекций. Фарнезе представляет непревзойдённое соотношение "цена-качество" и именно поэтому винодельня три года подряд признавалась "Итальянской Винодельней Года"!

У вина бледно-соломенный цвет.

Вино отличается питким, свежим, сбалансированным, фруктовым вкусом с яркой цитрусовой кислинкой и живым, сухим послевкусием.

Вино обладает приятным, тонким ароматом с многогранными фруктовыми оттенками.

Вино хорошо сочетается с блюдами средиземноморской кухни, морепродуктами, моллюсками, рыбой, пастой, ризотто и овощами.

"Messeri" Verdeca — свежее белое сухое вино, для изготовления которого используют виноград сорта Вердека, выращиваемый на виноградниках компании на юге Италии, в регионе Апулия. Данный регион является самым теплым и бедным в стране. Апулия имеет обширную береговую линию Средиземного моря, граничащую с равнинами, постепенно переходящими в низкие горы, характеризуется выжженными на солнце известняковыми почвами, которые в жаркие летние вечера охлаждаются свежими средиземноморскими бризами. Исключительные геоклиматические условия и традиционные методы винификации позволяют получить вино с приятным вкусом и гармоничным ароматом высокого качества по весьма доступной цене. Вино хорошо сочетается с блюдами средиземноморской кухни, морепродуктами, моллюсками, рыбой, пастой, ризотто и овощами.Вина "Messeri" производятся на винодельне Borgo dei Mori, которая принадлежит компании Angelo Rocca е Figli.

В 1880 году Франческо Рокка основал компанию Vinicola Rocca, которая стала смыслом жизни четырех поколений его потомков. В 1936 году его сын, Анджело, значительно увеличил объем производства и построил собственный погреб в Нардо (Апулия). Собственная линия розлива появилась только в 1960-х годах, позволив сосредоточить выпуск на собственных винах под брендом "Рокка".В настоящее время площадь хранилища составляет 5000 м², две современные линии розлива обеспечивают эффективное производство 10000 тысяч бутылок в час. Эрнесто Рокка (внук основателя) вместе со своими 4 сыновьями управляет винным хозяйством компании Angelo Rocca e Figli, поставляя на рынок достойные вина, высоко оцененные потребителями в странах Европы, Америки и Азии.

У вина бледно-соломенный цвет.

Вино отличается питким, свежим, сбалансированным, фруктовым вкусом с яркой цитрусовой кислинкой и живым, сухим послевкусием.

Вино обладает приятным, тонким ароматом с многогранными фруктовыми оттенками.

Вино хорошо сочетается с блюдами средиземноморской кухни, морепродуктами, моллюсками, рыбой, пастой, ризотто и овощами.

"Messeri" Verdeca — свежее белое сухое вино, для изготовления которого используют виноград сорта Вердека, выращиваемый на виноградниках компании на юге Италии, в регионе Апулия. Данный регион является самым теплым и бедным в стране. Апулия имеет обширную береговую линию Средиземного моря, граничащую с равнинами, постепенно переходящими в низкие горы, характеризуется выжженными на солнце известняковыми почвами, которые в жаркие летние вечера охлаждаются свежими средиземноморскими бризами. Исключительные геоклиматические условия и традиционные методы винификации позволяют получить вино с приятным вкусом и гармоничным ароматом высокого качества по весьма доступной цене. Вино хорошо сочетается с блюдами средиземноморской кухни, морепродуктами, моллюсками, рыбой, пастой, ризотто и овощами.Вина "Messeri" производятся на винодельне Borgo dei Mori, которая принадлежит компании Angelo Rocca е Figli.

В 1880 году Франческо Рокка основал компанию Vinicola Rocca, которая стала смыслом жизни четырех поколений его потомков. В 1936 году его сын, Анджело, значительно увеличил объем производства и построил собственный погреб в Нардо (Апулия). Собственная линия розлива появилась только в 1960-х годах, позволив сосредоточить выпуск на собственных винах под брендом "Рокка".В настоящее время площадь хранилища составляет 5000 м², две современные линии розлива обеспечивают эффективное производство 10000 тысяч бутылок в час. Эрнесто Рокка (внук основателя) вместе со своими 4 сыновьями управляет винным хозяйством компании Angelo Rocca e Figli, поставляя на рынок достойные вина, высоко оцененные потребителями в странах Европы, Америки и Азии.

Вино глубокого гранатового цвета.

Вкус вина характеризуется высокой кислотностью, мягкими танинами, деликатными фруктовыми нотами и характерной горчинкой.

Свежий аромат вина наполнен легкими нотками вишни и фиалки.

Вино хорошо сочетается с пастой, жирными мясом и рыбой, приготовленными на гриле морепродуктами, мягкими сырами с насыщенным вкусом.

"San Vincenzo" — линейка гармоничных, легких, молодых вин, представляющая разные сорта винограда и разные итальянские винодельческие регионы. Вина очень гастрономичны и подходят к большому разнообразию повседневных блюд. Не предназначены для длительного хранения. "Сан Винченцо" Санджовезе изготавливается из винограда, выращенного в Апулии — самом жарком и сухом районе Италии. Почвы состоят преимущественно из вулканических и гранитных пород. Урожай собирается вручную в степени полной зрелости. На винодельне плоды подвергаются гребнеотделению и прессованию. Сусло ферментируется в чанах из нержавеющей стали при температуре 28-30 ºC. Высокая температура позволяет максимально извлечь ароматические и красящие вещества из кожицы винограда. По завершении брожения вино отделяется от осадка и снова помещается в стальные резервуары для яблочно-молочного брожения и выдержки. После охлаждения, очистки и фильтрации вино разливается по бутылкам. Сразу после завершения Второй мировой войны два брата — Секондо и Луиджи Мартини решили основать свой собственный винодельческий бизнес в самом центре Langhe (Ланге) — известного винодельческого региона Пьемонта. Фирма получила свое название по имени ее создателей — "Fratelli Martini Secondo Luigi". Сейчас компания превратилась в мега-концерн, производящий более 35 миллионов литров алкогольных напитков в год. Компания по-прежнему осталась семейной, возглавляют ее сыновья основателей — Джанни и Пьеро Мартини. Сегодня винодельня "Фрателли Мартини" представляет свои вина не только в Италии, но и на мировом рынке.

Вино глубокого гранатового цвета.

Вкус вина характеризуется высокой кислотностью, мягкими танинами, деликатными фруктовыми нотами и характерной горчинкой.

Свежий аромат вина наполнен легкими нотками вишни и фиалки.

Вино хорошо сочетается с пастой, жирными мясом и рыбой, приготовленными на гриле морепродуктами, мягкими сырами с насыщенным вкусом.

"San Vincenzo" — линейка гармоничных, легких, молодых вин, представляющая разные сорта винограда и разные итальянские винодельческие регионы. Вина очень гастрономичны и подходят к большому разнообразию повседневных блюд. Не предназначены для длительного хранения. "Сан Винченцо" Санджовезе изготавливается из винограда, выращенного в Апулии — самом жарком и сухом районе Италии. Почвы состоят преимущественно из вулканических и гранитных пород. Урожай собирается вручную в степени полной зрелости. На винодельне плоды подвергаются гребнеотделению и прессованию. Сусло ферментируется в чанах из нержавеющей стали при температуре 28-30 ºC. Высокая температура позволяет максимально извлечь ароматические и красящие вещества из кожицы винограда. По завершении брожения вино отделяется от осадка и снова помещается в стальные резервуары для яблочно-молочного брожения и выдержки. После охлаждения, очистки и фильтрации вино разливается по бутылкам. Сразу после завершения Второй мировой войны два брата — Секондо и Луиджи Мартини решили основать свой собственный винодельческий бизнес в самом центре Langhe (Ланге) — известного винодельческого региона Пьемонта. Фирма получила свое название по имени ее создателей — "Fratelli Martini Secondo Luigi". Сейчас компания превратилась в мега-концерн, производящий более 35 миллионов литров алкогольных напитков в год. Компания по-прежнему осталась семейной, возглавляют ее сыновья основателей — Джанни и Пьеро Мартини. Сегодня винодельня "Фрателли Мартини" представляет свои вина не только в Италии, но и на мировом рынке.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вино обладает чистым, свежим, легким вкусом с цитрусово-цветочными акцентами, пикантной кислинкой и соблазнительным послевкусием.

В освежающем аромате вина гармонично переплетаются оттенки белых фруктов, цитрусовых, весенних цветов и минералов.

Вино подается в качестве аперитива, хорошо сочетается с морепродуктами, морской и пресноводной рыбой.

"Roggio Antico" Trebbiano d'Abruzzo — утонченное белое сухое вино с приятными фруктовыми оттенками во вкусе и аромате. Виноград сорта Треббьяно выращивается во всех четырех провинциях Абруццо, на склонах на высоте более 500 метров над уровнем моря. "Роджо Антико" Треббьяно д'Абруццо — достаточно простое и универсальное вино, которое можно подавать в качестве аперитива, сочетать с закусками, салатами, морепродуктами или рыбными блюдами.

Винодельня Bove — одна из старейших частных компаний в Абруццо, имеющая 30 гектаров виноградников. Она была основана в 1930 году. Начиная с 1960 года, компания неустанно внедряла инновации и совершенствовала технологическое оборудование, чтобы повысить качество своих вин, однако строгий отбор винограда и уважение к винодельческим традициям Абруццо остались неизменными. Для производства вин используется виноград с низкоурожайных участков, во время сбора урожая проводится строгой селекционный отбор плодов, а для винификации и выдержки отбираются бочки лучших производителей. Высокое качество вин Бове подтверждается многочисленными национальными и международными премиями.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вино обладает чистым, свежим, легким вкусом с цитрусово-цветочными акцентами, пикантной кислинкой и соблазнительным послевкусием.

В освежающем аромате вина гармонично переплетаются оттенки белых фруктов, цитрусовых, весенних цветов и минералов.

Вино подается в качестве аперитива, хорошо сочетается с морепродуктами, морской и пресноводной рыбой.

"Roggio Antico" Trebbiano d'Abruzzo — утонченное белое сухое вино с приятными фруктовыми оттенками во вкусе и аромате. Виноград сорта Треббьяно выращивается во всех четырех провинциях Абруццо, на склонах на высоте более 500 метров над уровнем моря. "Роджо Антико" Треббьяно д'Абруццо — достаточно простое и универсальное вино, которое можно подавать в качестве аперитива, сочетать с закусками, салатами, морепродуктами или рыбными блюдами.

Винодельня Bove — одна из старейших частных компаний в Абруццо, имеющая 30 гектаров виноградников. Она была основана в 1930 году. Начиная с 1960 года, компания неустанно внедряла инновации и совершенствовала технологическое оборудование, чтобы повысить качество своих вин, однако строгий отбор винограда и уважение к винодельческим традициям Абруццо остались неизменными. Для производства вин используется виноград с низкоурожайных участков, во время сбора урожая проводится строгой селекционный отбор плодов, а для винификации и выдержки отбираются бочки лучших производителей. Высокое качество вин Бове подтверждается многочисленными национальными и международными премиями.

Вино интенсивного красного цвета с фиолетовым оттенком.

Вино демонстрирует прекрасно структурированный, свежий, сложный, богатый и плотный вкус, в котором тона клубники, черной смородины и табака сопровождает отделка из полированных танинов. Вино оставляет пышное гладкое послевкусие.

Пленительный букет вина соткан из ароматов черной смородины, красной вишни, молочного шоколада, лакрицы, цветов фиалки и бальзамических ноток.

Вино великолепно сочетается с острыми сырами, дичью и различными мясными блюдами.

Вино интенсивного красного цвета с фиолетовым оттенком.

Вино демонстрирует прекрасно структурированный, свежий, сложный, богатый и плотный вкус, в котором тона клубники, черной смородины и табака сопровождает отделка из полированных танинов. Вино оставляет пышное гладкое послевкусие.

Пленительный букет вина соткан из ароматов черной смородины, красной вишни, молочного шоколада, лакрицы, цветов фиалки и бальзамических ноток.

Вино великолепно сочетается с острыми сырами, дичью и различными мясными блюдами.

Вино красно-рубинового цвета.

Вино обладает легким, питким, сбалансированным вкусом с мягкими танинами, небольшой терпкостью, приятной сладостью и фруктовыми оттенками в послевкусии.

В аромате вина ощущаются ноты вишни и оттенки сладких специй.

Лучше всего вино сочетается с сырами. Также его можно подавать к острым блюдам, копченому мясу и даже шоколадным десертам.

Бренд "Il Piatto" — отражение итальянской культуры и образа жизни. Название линейки переводится как "тарелка, блюдо" или "еда". Вкусная еда и хорошее вино — идеальное сочетание. На каждой бутылке вина указано, с чем оно сочетается лучше всего. Вина "Иль Пьятто" отлично подойдут как для домашнего ужина, так и для шумной вечеринки. "Il Piatto" Sangiovese — легкое, питкое красное полусладкое вино из винограда сорта Санджовезе, выращенного в Апулии. Этикетка гласит, что это вино лучше всего гармонирует с сырами.

Компания Cantine Sgarzi Luigi ведет историю с 1933 года, когда Луиджи Сгарци приобрел небольшую винодельню. Он поставлял вина в гостиницы Болоньи, используя для этого дубовые бочки и запряженные лошадьми телеги. Дело Луиджи продолжили его сын Винченцо и племянник Стефано, который вошел в бизнес дяди в конце 1970-х, после окончания университета. В те годы предприятие значительно увеличило объемы продукции. Стефано Сгарцо сделал упор на экспорт. Благодаря ему Кантине Сгарци Луиджи заслужила звание одной из лучших итальянских виноделен. Сейчас компания расположена в Кастель-Сан-Пьетро-Терме, что в Эмилия-Романья. Ее окружают фамильные виноградники, а в современной штаб-квартире над обширными погребами находится собственная лаборатория и дегустационная зала. В ассортимент Cantine Sgarzi Luigi входят традиционные вина, соки и виноматериалы, вермуты и другие напитки на винной основе, а также органическая линейка продукции.

Вино красно-рубинового цвета.

Вино обладает легким, питким, сбалансированным вкусом с мягкими танинами, небольшой терпкостью, приятной сладостью и фруктовыми оттенками в послевкусии.

В аромате вина ощущаются ноты вишни и оттенки сладких специй.

Лучше всего вино сочетается с сырами. Также его можно подавать к острым блюдам, копченому мясу и даже шоколадным десертам.

Бренд "Il Piatto" — отражение итальянской культуры и образа жизни. Название линейки переводится как "тарелка, блюдо" или "еда". Вкусная еда и хорошее вино — идеальное сочетание. На каждой бутылке вина указано, с чем оно сочетается лучше всего. Вина "Иль Пьятто" отлично подойдут как для домашнего ужина, так и для шумной вечеринки. "Il Piatto" Sangiovese — легкое, питкое красное полусладкое вино из винограда сорта Санджовезе, выращенного в Апулии. Этикетка гласит, что это вино лучше всего гармонирует с сырами.

Компания Cantine Sgarzi Luigi ведет историю с 1933 года, когда Луиджи Сгарци приобрел небольшую винодельню. Он поставлял вина в гостиницы Болоньи, используя для этого дубовые бочки и запряженные лошадьми телеги. Дело Луиджи продолжили его сын Винченцо и племянник Стефано, который вошел в бизнес дяди в конце 1970-х, после окончания университета. В те годы предприятие значительно увеличило объемы продукции. Стефано Сгарцо сделал упор на экспорт. Благодаря ему Кантине Сгарци Луиджи заслужила звание одной из лучших итальянских виноделен. Сейчас компания расположена в Кастель-Сан-Пьетро-Терме, что в Эмилия-Романья. Ее окружают фамильные виноградники, а в современной штаб-квартире над обширными погребами находится собственная лаборатория и дегустационная зала. В ассортимент Cantine Sgarzi Luigi входят традиционные вина, соки и виноматериалы, вермуты и другие напитки на винной основе, а также органическая линейка продукции.

Вино рубиново-красного цвета с фиолетовыми отблесками.

Вино обладает открытым, превосходно сбалансированным, приятным вкусом и очаровательным, длительным послевкусием.

Яркий аромат вина раскрывается нюансами спелых фруктов, с доминантой вишни и сливы, ограненных пряностями.

Вино составит прекрасную пару блюдам из белого и красного мяса, пицце и пасте.

Вино рубиново-красного цвета с фиолетовыми отблесками.

Вино обладает открытым, превосходно сбалансированным, приятным вкусом и очаровательным, длительным послевкусием.

Яркий аромат вина раскрывается нюансами спелых фруктов, с доминантой вишни и сливы, ограненных пряностями.

Вино составит прекрасную пару блюдам из белого и красного мяса, пицце и пасте.

Вино имеет насыщенный пурпурный цвет.

У вина интенсивный, изысканный, сбалансированный, фруктовый вкус с мягкими танинами, свежей кислотностью и продолжительным, сухим послевкусием.

В насыщенном аромате вина солируют оттенки темных ягод и сладких специй.

Вино составит отличную пару мясу на гриле, дичи и сезонным сырам.

"Messeri" Negroamaro — насыщенное красное сухое вино, для изготовления которого используют виноград сорта Негроамаро, выращиваемый на виноградниках компании на юге Италии, в регионе Саленто. Этот родной для Апулии (в частности, для Саленто) сорт винограда очень хорошо передает терруар, выражая тепло земли, на которой он родился, через амплитуду характерных сенсорных нюансов (розы, клубничного джема, розмарина). Исключительные геоклиматические условия и традиционные методы винификации позволяют получить вино с интенсивным вкусом и глубоким ароматом высокого качества по весьма доступной цене. Вино составит отличную пару мясу на гриле, дичи и сезонным сырам.Вина "Messeri" производятся на винодельне Borgo dei Mori, которая принадлежит компании Angelo Rocca е Figli.

В 1880 году Франческо Рокка основал компанию Vinicola Rocca, которая стала смыслом жизни четырех поколений его потомков. В 1936 году его сын, Анджело, значительно увеличил объем производства и построил собственный погреб в Нардо (Апулия). Собственная линия розлива появилась только в 1960-х годах, позволив сосредоточить выпуск на собственных винах под брендом "Рокка".В настоящее время площадь хранилища составляет 5000 м², две современные линии розлива обеспечивают эффективное производство 10000 тысяч бутылок в час. Эрнесто Рокка (внук основателя) вместе со своими 4 сыновьями управляет винным хозяйством компании Angelo Rocca e Figli, поставляя на рынок достойные вина, высоко оцененные потребителями в странах Европы, Америки и Азии.

Вино имеет насыщенный пурпурный цвет.

У вина интенсивный, изысканный, сбалансированный, фруктовый вкус с мягкими танинами, свежей кислотностью и продолжительным, сухим послевкусием.

В насыщенном аромате вина солируют оттенки темных ягод и сладких специй.

Вино составит отличную пару мясу на гриле, дичи и сезонным сырам.

"Messeri" Negroamaro — насыщенное красное сухое вино, для изготовления которого используют виноград сорта Негроамаро, выращиваемый на виноградниках компании на юге Италии, в регионе Саленто. Этот родной для Апулии (в частности, для Саленто) сорт винограда очень хорошо передает терруар, выражая тепло земли, на которой он родился, через амплитуду характерных сенсорных нюансов (розы, клубничного джема, розмарина). Исключительные геоклиматические условия и традиционные методы винификации позволяют получить вино с интенсивным вкусом и глубоким ароматом высокого качества по весьма доступной цене. Вино составит отличную пару мясу на гриле, дичи и сезонным сырам.Вина "Messeri" производятся на винодельне Borgo dei Mori, которая принадлежит компании Angelo Rocca е Figli.

В 1880 году Франческо Рокка основал компанию Vinicola Rocca, которая стала смыслом жизни четырех поколений его потомков. В 1936 году его сын, Анджело, значительно увеличил объем производства и построил собственный погреб в Нардо (Апулия). Собственная линия розлива появилась только в 1960-х годах, позволив сосредоточить выпуск на собственных винах под брендом "Рокка".В настоящее время площадь хранилища составляет 5000 м², две современные линии розлива обеспечивают эффективное производство 10000 тысяч бутылок в час. Эрнесто Рокка (внук основателя) вместе со своими 4 сыновьями управляет винным хозяйством компании Angelo Rocca e Figli, поставляя на рынок достойные вина, высоко оцененные потребителями в странах Европы, Америки и Азии.

Вино глубокого пурпурно-красного цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина насыщенный, сочный, элегантный, с хорошим балансом кислотности и танинности. Послевкусие долгое, фруктовое.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками черной смородины, лесных ягод и ванили.

Вино составит отличную пару мясу на гриле, дичи и сезонным сырам.

"Messeri" Negroamaro — насыщенное красное сухое вино, для изготовления которого используют виноград сорта Негроамаро, выращиваемый на виноградниках компании на юге Италии, в регионе Саленто. Этот родной для Апулии (в частности, для Саленто) сорт винограда очень хорошо передает терруар, выражая тепло земли, на которой он родился, через амплитуду характерных сенсорных нюансов (розы, клубничного джема, розмарина). Исключительные геоклиматические условия и традиционные методы винификации позволяют получить вино с интенсивным вкусом и глубоким ароматом высокого качества по весьма доступной цене. Вино составит отличную пару мясу на гриле, дичи и сезонным сырам.Вина "Messeri" производятся на винодельне Borgo dei Mori, которая принадлежит компании Angelo Rocca е Figli.

В 1880 году Франческо Рокка основал компанию Vinicola Rocca, которая стала смыслом жизни четырех поколений его потомков. В 1936 году его сын, Анджело, значительно увеличил объем производства и построил собственный погреб в Нардо (Апулия). Собственная линия розлива появилась только в 1960-х годах, позволив сосредоточить выпуск на собственных винах под брендом "Рокка".В настоящее время площадь хранилища составляет 5000 м², две современные линии розлива обеспечивают эффективное производство 10000 тысяч бутылок в час. Эрнесто Рокка (внук основателя) вместе со своими 4 сыновьями управляет винным хозяйством компании Angelo Rocca e Figli, поставляя на рынок достойные вина, высоко оцененные потребителями в странах Европы, Америки и Азии.

Вино глубокого пурпурно-красного цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина насыщенный, сочный, элегантный, с хорошим балансом кислотности и танинности. Послевкусие долгое, фруктовое.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками черной смородины, лесных ягод и ванили.

Вино составит отличную пару мясу на гриле, дичи и сезонным сырам.

"Messeri" Negroamaro — насыщенное красное сухое вино, для изготовления которого используют виноград сорта Негроамаро, выращиваемый на виноградниках компании на юге Италии, в регионе Саленто. Этот родной для Апулии (в частности, для Саленто) сорт винограда очень хорошо передает терруар, выражая тепло земли, на которой он родился, через амплитуду характерных сенсорных нюансов (розы, клубничного джема, розмарина). Исключительные геоклиматические условия и традиционные методы винификации позволяют получить вино с интенсивным вкусом и глубоким ароматом высокого качества по весьма доступной цене. Вино составит отличную пару мясу на гриле, дичи и сезонным сырам.Вина "Messeri" производятся на винодельне Borgo dei Mori, которая принадлежит компании Angelo Rocca е Figli.

В 1880 году Франческо Рокка основал компанию Vinicola Rocca, которая стала смыслом жизни четырех поколений его потомков. В 1936 году его сын, Анджело, значительно увеличил объем производства и построил собственный погреб в Нардо (Апулия). Собственная линия розлива появилась только в 1960-х годах, позволив сосредоточить выпуск на собственных винах под брендом "Рокка".В настоящее время площадь хранилища составляет 5000 м², две современные линии розлива обеспечивают эффективное производство 10000 тысяч бутылок в час. Эрнесто Рокка (внук основателя) вместе со своими 4 сыновьями управляет винным хозяйством компании Angelo Rocca e Figli, поставляя на рынок достойные вина, высоко оцененные потребителями в странах Европы, Америки и Азии.

Вино с насыщенным рубиново-красным цветом с фиолетовыми отблесками.

Вино обладает полным, мягким, свежим вкусом со сбалансированной кислотностью, нюансами черной смородины, темных фруктов, кожи и специй. В послевкусии доминируют ноты сухофруктов и фундука.

Интенсивный, душистый аромат вина наполнен тонами вишни, чернослива и фиалок.

Вино идеально подходит к блюдам из жареного мяса, блюдам из говядины и сырам.

Вино с насыщенным рубиново-красным цветом с фиолетовыми отблесками.

Вино обладает полным, мягким, свежим вкусом со сбалансированной кислотностью, нюансами черной смородины, темных фруктов, кожи и специй. В послевкусии доминируют ноты сухофруктов и фундука.

Интенсивный, душистый аромат вина наполнен тонами вишни, чернослива и фиалок.

Вино идеально подходит к блюдам из жареного мяса, блюдам из говядины и сырам.

Вино имеет бледно-желтый цвет.

Вкус вина гармоничный, свежий, богатый фруктовыми и минеральными тонами.

Аромат вина характеризуется тонами сухофруктов — абрикосов, яблок и груш.

Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, салатами, курицей, закусками.

Вино имеет бледно-желтый цвет.

Вкус вина гармоничный, свежий, богатый фруктовыми и минеральными тонами.

Аромат вина характеризуется тонами сухофруктов — абрикосов, яблок и груш.

Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, салатами, курицей, закусками.

Вино светло-соломенного цвета с изумрудными переливами.

Вкус вина чистый, мягкий, элегантный, с фруктовыми оттенками, утонченной кислотностью и освежающим послевкусием, в котором прослеживаются миндальные нюансы.

Вино обладает свежим, изящным ароматом, сотканным из нот зеленого яблока, грейпфрута, лайма и бузины.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также как сопровождение блюд из рыбы, курицы, белого мяса и морепродуктов.

"Santeresa" — линейка сухих моносортовых вин от компании Тенуте Рубино, состоящая из четырех вин. Каждое вино оптимально раскрывает все сортовые характеристики винограда, из которого изготовлено."Santeresa" Vermentino — белое сухое вино, созданное из винограда сорт Верментино, который произрастает на глинисто-известковых почвах в Саленто. Средиземноморский климат, богатые по составу почвы и близость к морю — эти факторы благоприятно влияют на вкус и аромат вина. Виноградники расположены на высоте 100 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится только тогда, когда ягоды достигли оптимальной зрелости. На винодельне плоды подвергаются винификации при контролируемой температуре. Вино выдерживается на протяжении 3 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали, после чего еще 2 месяца — в бутылках перед продажей.

Проект Tenute Rubino начался в 80-х годах ХХ столетия. В его основу была положена идея Томмазо Рубино о развитии виноделия в Саленто. Он твердо верил в потенциал этого региона, поэтому, благодаря серии приобретений, он сформировал хорошую производственную базу, объединяющую четыре различных поместья — "Jaddico", "Marmorelle", "Uggio" и "Punta Aquila". Компания Тенуте Рубино изготавливает не только высококачественные вина, но и занимается производством оливкового масла.Поместье "Jaddico" занимает площадь в 100 га, оно расположено вдоль Адриатического побережья, в 8 км к северу от Бриндизи. Близость к морю и постоянные легкие бризы способствуют оптимальному созреванию винограда сортов Негроамаро, Мальвазия Бьянка, Мальвазия Нера, Примитиво и Сузуманьелло. Поместье "Marmorelle" занимает площадь в 38 га и находится в 10 км к северо-западу от Бриндизи. Здесь выращиваются сорта Негроамаро, Мальвазия и Шардоне. Прохладный и свежий климат региона периодически подпитывается теплыми ветрами, дующими с востока. Поместье "Uggio" — самое большое из четырех поместий, виноградники которого простираются на 125 га. Здесь виноделы компании посадили автохтонные сорта Примитиво, Негроамаро, Алеатико, Верментино, Мальвазия Бьянка и Мальвазия Нера. Почвы региона имеют известковое происхождение. Климат региона характеризуется большой разницей дневных и ночных температур, которая может достигать 15 °С в летние месяцы. Поместье "Punta Aquila" занимает площадь всего в 15 га, оно расположено к юго-востоку от Бриндизи. На виноградниках поместья выращивается исключительно виноград сорта Примитиво. Глинисто-известковые почвы с обильным присутствием полезных микроэлементов способствуют созреванию винограда с превосходно сбалансированной кислотностью и хорошей естественной сладостью.

Вино светло-соломенного цвета с изумрудными переливами.

Вкус вина чистый, мягкий, элегантный, с фруктовыми оттенками, утонченной кислотностью и освежающим послевкусием, в котором прослеживаются миндальные нюансы.

Вино обладает свежим, изящным ароматом, сотканным из нот зеленого яблока, грейпфрута, лайма и бузины.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также как сопровождение блюд из рыбы, курицы, белого мяса и морепродуктов.

"Santeresa" — линейка сухих моносортовых вин от компании Тенуте Рубино, состоящая из четырех вин. Каждое вино оптимально раскрывает все сортовые характеристики винограда, из которого изготовлено."Santeresa" Vermentino — белое сухое вино, созданное из винограда сорт Верментино, который произрастает на глинисто-известковых почвах в Саленто. Средиземноморский климат, богатые по составу почвы и близость к морю — эти факторы благоприятно влияют на вкус и аромат вина. Виноградники расположены на высоте 100 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится только тогда, когда ягоды достигли оптимальной зрелости. На винодельне плоды подвергаются винификации при контролируемой температуре. Вино выдерживается на протяжении 3 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали, после чего еще 2 месяца — в бутылках перед продажей.

Проект Tenute Rubino начался в 80-х годах ХХ столетия. В его основу была положена идея Томмазо Рубино о развитии виноделия в Саленто. Он твердо верил в потенциал этого региона, поэтому, благодаря серии приобретений, он сформировал хорошую производственную базу, объединяющую четыре различных поместья — "Jaddico", "Marmorelle", "Uggio" и "Punta Aquila". Компания Тенуте Рубино изготавливает не только высококачественные вина, но и занимается производством оливкового масла.Поместье "Jaddico" занимает площадь в 100 га, оно расположено вдоль Адриатического побережья, в 8 км к северу от Бриндизи. Близость к морю и постоянные легкие бризы способствуют оптимальному созреванию винограда сортов Негроамаро, Мальвазия Бьянка, Мальвазия Нера, Примитиво и Сузуманьелло. Поместье "Marmorelle" занимает площадь в 38 га и находится в 10 км к северо-западу от Бриндизи. Здесь выращиваются сорта Негроамаро, Мальвазия и Шардоне. Прохладный и свежий климат региона периодически подпитывается теплыми ветрами, дующими с востока. Поместье "Uggio" — самое большое из четырех поместий, виноградники которого простираются на 125 га. Здесь виноделы компании посадили автохтонные сорта Примитиво, Негроамаро, Алеатико, Верментино, Мальвазия Бьянка и Мальвазия Нера. Почвы региона имеют известковое происхождение. Климат региона характеризуется большой разницей дневных и ночных температур, которая может достигать 15 °С в летние месяцы. Поместье "Punta Aquila" занимает площадь всего в 15 га, оно расположено к юго-востоку от Бриндизи. На виноградниках поместья выращивается исключительно виноград сорта Примитиво. Глинисто-известковые почвы с обильным присутствием полезных микроэлементов способствуют созреванию винограда с превосходно сбалансированной кислотностью и хорошей естественной сладостью.

Вино яркого рубинового цвета с легкими оттенками граната.

Вкус вина насыщенный, со слегка терпкими танинами, легкой сладостью и мягким пряным послевкусием.

В аромате вина ощущаются интнсивные фруктовые тона, особенно сладкие ноты сливы и черной вишни.

Вино отлично сочетается с жареным красным мясом и выдержанными сырами.

Cantina della Valle, Sangiovese — красное полусухое вино, во вкусе и аромате которого тона спелых, сладких фруктов дополняются легкой пряностью и танинной терпкостью. Вино изготавливается из винограда сорта Санджовезе, выращенного в регионе Пулья. Урожай собирается между второй и третьей декадой октября. После традиционной ферментации вино выдерживается 3 месяца в емкостях из нержавеющей стали и 2 месяца в бутылках до выпуска в продажу. Санджовезе составит хорошее сочетание с жареным красным мясом и выдержанными сырами.

Cantina della Valle, расположенная в провинции Падуя, традиционно производит качественные вина, которые являются выражением своего терруара, в первую очередь — региона Венето, где слово "терруар" означает не только землю, но также традиции и культуру, которые являются вдохновением в работе. Каждый день в Cantina della Valle начинается с виноградника, где с особым вниманием подходят к выращиванию лозы, заботясь об окружающей среде и ее плодах. Для производства напитков отбирается только лучший виноград, не упуская ни одной детали, чтобы всегда гарантировать потребителю высокое качество вина. Миссия и призвание Кантина делла Валле — дать возможность тем, кто попробует ее вина, получить незабываемые впечатления от терруара Венето.

Вино яркого рубинового цвета с легкими оттенками граната.

Вкус вина насыщенный, со слегка терпкими танинами, легкой сладостью и мягким пряным послевкусием.

В аромате вина ощущаются интнсивные фруктовые тона, особенно сладкие ноты сливы и черной вишни.

Вино отлично сочетается с жареным красным мясом и выдержанными сырами.

Cantina della Valle, Sangiovese — красное полусухое вино, во вкусе и аромате которого тона спелых, сладких фруктов дополняются легкой пряностью и танинной терпкостью. Вино изготавливается из винограда сорта Санджовезе, выращенного в регионе Пулья. Урожай собирается между второй и третьей декадой октября. После традиционной ферментации вино выдерживается 3 месяца в емкостях из нержавеющей стали и 2 месяца в бутылках до выпуска в продажу. Санджовезе составит хорошее сочетание с жареным красным мясом и выдержанными сырами.

Cantina della Valle, расположенная в провинции Падуя, традиционно производит качественные вина, которые являются выражением своего терруара, в первую очередь — региона Венето, где слово "терруар" означает не только землю, но также традиции и культуру, которые являются вдохновением в работе. Каждый день в Cantina della Valle начинается с виноградника, где с особым вниманием подходят к выращиванию лозы, заботясь об окружающей среде и ее плодах. Для производства напитков отбирается только лучший виноград, не упуская ни одной детали, чтобы всегда гарантировать потребителю высокое качество вина. Миссия и призвание Кантина делла Валле — дать возможность тем, кто попробует ее вина, получить незабываемые впечатления от терруара Венето.

Вино темно-красного цвета.

Во вкусе вина высокую кислотность пытаются уравновесить мягкие танины. Оттенки сухофруктов, черной смородины, вишни и пряных специй создают очаровательное, сильное послевкусие.

Приятный, деликатный аромат вина не обладает силой, но имеет потрясающую выразительность ягодных тонов, украшенных намеками пряностей, специй и ванили.

Вино рекомендуется подавать к мясу-гриль и сырам.

Botter, Primitivo — итальянское красное сухое вино, произведенное в регионе Апулия, в зоне Саленто. Для создания вина используется виноград сорта Примитиво, прошедший традиционную винификацию в стальных емкостях. Примитиво — отличное легкое вино для ежедневного употребления.Винный Дом "Боттер" был создан Карло Боттером в 1928 году. Изначально Дом занимался поставками розничным торговцам в регионе Венето бочек и больших бутылей с вином, но с приходом второго поколения семьи начинается розлив вин под собственной маркой. Братья Энцо, Джованни и Арнальдо Боттер укрепляют свое присутствие на итальянском рынке, увеличивая территорию поставок, и выходят на рынок Центральной Европы, заключив контракты на поставку вин в Бельгию, Германию и Швейцарию. Вина компании начинают участвовать в международных конкурсах и становятся все более известными.К 80-м годам XX века вина "Боттер" поставляются уже в 25 стран мира. Диапазон продукции расширяется, теперь кроме вин региона Венето компания также предлагает вина из Пьемонта, Тосканы, Лацио, Марке и Апулии. Семья покупает 100 гектар прекрасных виноградников в Мотта ди Ливенца в провинции Тревизо, на границе Венето и Фриули. В 90-х годах уже третье поколение Боттер осваивает новые отрасли производства — натуральные соки и другие безалкогольные напитки, которые, также как и вина под маркой "Боттер", становятся очень популярными в Бельгии, Германии, Голландии и Франции благодаря высочайшему качеству. Сегодня компания продолжает движение вперед, охватывая новые винодельческие регионы Италии и рынки сбыта. Бренд "Боттер" присутствует уже более чем в 40 странах мира, не только в Европе, но и в США, Канаде, Скандинавии. В собственных владениях в Мотта управляющие компанией в настоящее время — Лука, Анна и Алессандро Боттер полностью отремонтировали старую ферму, посадили новые виноградники и построили современное здание винодельни.

Вино темно-красного цвета.

Во вкусе вина высокую кислотность пытаются уравновесить мягкие танины. Оттенки сухофруктов, черной смородины, вишни и пряных специй создают очаровательное, сильное послевкусие.

Приятный, деликатный аромат вина не обладает силой, но имеет потрясающую выразительность ягодных тонов, украшенных намеками пряностей, специй и ванили.

Вино рекомендуется подавать к мясу-гриль и сырам.

Botter, Primitivo — итальянское красное сухое вино, произведенное в регионе Апулия, в зоне Саленто. Для создания вина используется виноград сорта Примитиво, прошедший традиционную винификацию в стальных емкостях. Примитиво — отличное легкое вино для ежедневного употребления.Винный Дом "Боттер" был создан Карло Боттером в 1928 году. Изначально Дом занимался поставками розничным торговцам в регионе Венето бочек и больших бутылей с вином, но с приходом второго поколения семьи начинается розлив вин под собственной маркой. Братья Энцо, Джованни и Арнальдо Боттер укрепляют свое присутствие на итальянском рынке, увеличивая территорию поставок, и выходят на рынок Центральной Европы, заключив контракты на поставку вин в Бельгию, Германию и Швейцарию. Вина компании начинают участвовать в международных конкурсах и становятся все более известными.К 80-м годам XX века вина "Боттер" поставляются уже в 25 стран мира. Диапазон продукции расширяется, теперь кроме вин региона Венето компания также предлагает вина из Пьемонта, Тосканы, Лацио, Марке и Апулии. Семья покупает 100 гектар прекрасных виноградников в Мотта ди Ливенца в провинции Тревизо, на границе Венето и Фриули. В 90-х годах уже третье поколение Боттер осваивает новые отрасли производства — натуральные соки и другие безалкогольные напитки, которые, также как и вина под маркой "Боттер", становятся очень популярными в Бельгии, Германии, Голландии и Франции благодаря высочайшему качеству. Сегодня компания продолжает движение вперед, охватывая новые винодельческие регионы Италии и рынки сбыта. Бренд "Боттер" присутствует уже более чем в 40 странах мира, не только в Европе, но и в США, Канаде, Скандинавии. В собственных владениях в Мотта управляющие компанией в настоящее время — Лука, Анна и Алессандро Боттер полностью отремонтировали старую ферму, посадили новые виноградники и построили современное здание винодельни.

Вино бледно-желтого цвета с зеленоватым отливом.

У вина сложный, выразительный вкус, в котором можно ощутить оттенки тропических фруктов, дыни и цитрусовых на фоне кремовой текстуры. Послевкусие сливочное, гармоничное и длительное.

Свежий аромат вина завораживает оттенками спелых абрикос и яблок в окружении намеков цитрусовых, зелени и ванили.

Вино послужит прекрасным сопровождением к рыбным блюдам под лимонным соусом, ризотто и жареной курице.

Линейка "Savanha Sun" представлена легкими винами для ежедневного употребления, которые демонстрируют насыщенные ароматные и вкусовые качества и напоминают о солнечном и беззаботном африканском лете. Вина линейки лучше всего подходят для пикников на свежем воздухе в кругу друзей.Виноград для вина "Savanha" Chardonnay выращивают на 9-15-летних лозах, которые подвергаются дополнительному капельному орошению, благодаря чему они производят 10-14 тонн винограда с одного гектара. Виноградники расположены в районе Бредеклоф и прибрежных зонах Вестерн Кейп. Виноград для вина "Саванна" Шардоне собирают вручную с избранных участков. После сбора ягоды отделяют от черенков, слегка прессуют. Сок ферментируют на дрожжах при контролируемой температуре в стальных чанах. Выдержка производится в течение 2 месяцев, после чего вино разливают по бутылкам.

История винодельческого дома Шпир, расположенного примерно в 50 километрах от Кейп Тауна, восходит еще к 1692 году, когда бюргеры переселились сюда для создания собственных винодельческих ферм. Весь комплекс построек хозяйства обладает культурной и исторической ценностью — архитектурный стиль зданий, известный как Кейп Датч, сочетает в себе элементы средневековой европейской архитектуры. Все это время винодельческий дом не прекращал своей работы, основанной на принципе экологического природопользования. Вина компании Spier за последнее время получил большое количество наград: например, винтажи "Savanha Naledi" Cabernet Sauvignon 2006-2009 года были удостоены различных наград, а винтаж 2009 года получил золотую медаль на конкурсе "Mundus Vini" в Германии в 2011 году. Несколько вин Шпир были также названы "Лучшей покупкой" в рейтинге Wine Enthusiast. В 2011 году винный дом Шпир также был удостоен званий "Лучший Иностранный Производитель Года" на конкурсе "Mundus Vini" и "Самый Успешный Производитель" — на "Old Mutual Trophy Wine Show", а на конкурсе "International Wine and Spirits Competition" компания была награждена пятью золотыми медалями и статусом "Лучший в своем Классе".

Вино бледно-желтого цвета с зеленоватым отливом.

У вина сложный, выразительный вкус, в котором можно ощутить оттенки тропических фруктов, дыни и цитрусовых на фоне кремовой текстуры. Послевкусие сливочное, гармоничное и длительное.

Свежий аромат вина завораживает оттенками спелых абрикос и яблок в окружении намеков цитрусовых, зелени и ванили.

Вино послужит прекрасным сопровождением к рыбным блюдам под лимонным соусом, ризотто и жареной курице.

Линейка "Savanha Sun" представлена легкими винами для ежедневного употребления, которые демонстрируют насыщенные ароматные и вкусовые качества и напоминают о солнечном и беззаботном африканском лете. Вина линейки лучше всего подходят для пикников на свежем воздухе в кругу друзей.Виноград для вина "Savanha" Chardonnay выращивают на 9-15-летних лозах, которые подвергаются дополнительному капельному орошению, благодаря чему они производят 10-14 тонн винограда с одного гектара. Виноградники расположены в районе Бредеклоф и прибрежных зонах Вестерн Кейп. Виноград для вина "Саванна" Шардоне собирают вручную с избранных участков. После сбора ягоды отделяют от черенков, слегка прессуют. Сок ферментируют на дрожжах при контролируемой температуре в стальных чанах. Выдержка производится в течение 2 месяцев, после чего вино разливают по бутылкам.

История винодельческого дома Шпир, расположенного примерно в 50 километрах от Кейп Тауна, восходит еще к 1692 году, когда бюргеры переселились сюда для создания собственных винодельческих ферм. Весь комплекс построек хозяйства обладает культурной и исторической ценностью — архитектурный стиль зданий, известный как Кейп Датч, сочетает в себе элементы средневековой европейской архитектуры. Все это время винодельческий дом не прекращал своей работы, основанной на принципе экологического природопользования. Вина компании Spier за последнее время получил большое количество наград: например, винтажи "Savanha Naledi" Cabernet Sauvignon 2006-2009 года были удостоены различных наград, а винтаж 2009 года получил золотую медаль на конкурсе "Mundus Vini" в Германии в 2011 году. Несколько вин Шпир были также названы "Лучшей покупкой" в рейтинге Wine Enthusiast. В 2011 году винный дом Шпир также был удостоен званий "Лучший Иностранный Производитель Года" на конкурсе "Mundus Vini" и "Самый Успешный Производитель" — на "Old Mutual Trophy Wine Show", а на конкурсе "International Wine and Spirits Competition" компания была награждена пятью золотыми медалями и статусом "Лучший в своем Классе".

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина округлый, мягкий, с фруктовыми оттенками, приятными танинами и длительным послевкусием.

Вино демонстрирует гармоничный аромат с доминирующими оттенками вишни, черники, ежевики и пряностей.

Вино составит отличную пару закускам, не очень плотным блюдам из красного и белого мяса, пасте и сырам средней степени выдержки.

"Rocca Ventosa" Merlot, Terre di Chieti IGP — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Мерло. Сбор урожая начинается в середине октября, когда ягоды достигают оптимальной зрелости. Мацерация на кожице проходит при строго контролируемой температуре. После ферментации при температуре 25 °C начинается яблочно-молочное брожение. Выдерживается вино в течение трех месяцев в резрвуарах из нержавеющей стали.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина округлый, мягкий, с фруктовыми оттенками, приятными танинами и длительным послевкусием.

Вино демонстрирует гармоничный аромат с доминирующими оттенками вишни, черники, ежевики и пряностей.

Вино составит отличную пару закускам, не очень плотным блюдам из красного и белого мяса, пасте и сырам средней степени выдержки.

"Rocca Ventosa" Merlot, Terre di Chieti IGP — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Мерло. Сбор урожая начинается в середине октября, когда ягоды достигают оптимальной зрелости. Мацерация на кожице проходит при строго контролируемой температуре. После ферментации при температуре 25 °C начинается яблочно-молочное брожение. Выдерживается вино в течение трех месяцев в резрвуарах из нержавеющей стали.

Вино вишнево-красного цвета средней интенсивности.

Вкус вина питкий, мягкий, округлый, с сочными тонами красных фруктов, гармоничными танинами и слегка пряным послевкусием.

В аромате вина сплетаются ноты спелых красных фруктов и и пряностей.

Вино хорошо сочетается с закусками, мясом, пастой и сырами.

"Valloria" Negroamaro — красное сухое вино из винограда сорта Негроамаро, который культивируется в Апулии на залитых солнечным светом высококачественных виноградниках с известковой почвой, богатой железом. Жаркий средиземноморский климат Апулии, обилие солнечного света и редкие морские бризы создают благоприятные условия для полноценного созревания ягод с насыщенным ароматом и уникальным фруктовым характером. Урожай собирается вручную, тщательно отбирается и отделяется от гребней. Винификация, основанная на традиционных методах, проходит в стальных резервуарах. Вино хорошо сочетается с закусками, горячими мясными блюдами, пастой и сырам.

Вино вишнево-красного цвета средней интенсивности.

Вкус вина питкий, мягкий, округлый, с сочными тонами красных фруктов, гармоничными танинами и слегка пряным послевкусием.

В аромате вина сплетаются ноты спелых красных фруктов и и пряностей.

Вино хорошо сочетается с закусками, мясом, пастой и сырами.

"Valloria" Negroamaro — красное сухое вино из винограда сорта Негроамаро, который культивируется в Апулии на залитых солнечным светом высококачественных виноградниках с известковой почвой, богатой железом. Жаркий средиземноморский климат Апулии, обилие солнечного света и редкие морские бризы создают благоприятные условия для полноценного созревания ягод с насыщенным ароматом и уникальным фруктовым характером. Урожай собирается вручную, тщательно отбирается и отделяется от гребней. Винификация, основанная на традиционных методах, проходит в стальных резервуарах. Вино хорошо сочетается с закусками, горячими мясными блюдами, пастой и сырам.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отражениями.

Вкус вина мягкий, легкий, хорошо структурированный, с нотами ананаса, лимона и длительным послевкусием.

Вино имеет свежий, фруктовый аромат с нотами тропических фруктов и цветочными оттенками.

Вино является отличным аперитивом, также хорошо сочетается с блюдами из рыбы, белого мяса, легкими закусками и сырами.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отражениями.

Вкус вина мягкий, легкий, хорошо структурированный, с нотами ананаса, лимона и длительным послевкусием.

Вино имеет свежий, фруктовый аромат с нотами тропических фруктов и цветочными оттенками.

Вино является отличным аперитивом, также хорошо сочетается с блюдами из рыбы, белого мяса, легкими закусками и сырами.

Вино окрашено в светло-золотистый цвет с зеленоватым оттенком.

Вино обладает легким, питким, освежающим, ярким, фруктовым вкусом с напряженной кислотностью и сухим, стойким, минеральным послевкусием с деликатной миндальной горчинкой.

Свежий аромат вина представлен оттенками спелых косточковых и цитрусовых фруктов, белых цветов и минералов.

Вино подают к свежим салатам, ризотто, белому мясу, морепродуктам, рыбе-гриль и сырам.

"Masereto" Trebbiano dꞌAbruzzo DOC — белое сухое вино с контролируемым по происхождению наименованием. Оно изготовлено преимущественно (85%) из винограда сортов Треббьяно д'Абруццо, Треббьяно Тоскано и Бомбино, выращенных в винодельческой зоне Trebbiano dꞌAbruzzo DOC, которая расположена на востоке Центральной Италии. Здесь наблюдаются идеальные условия для культивирования винограда: на востоке регион омывается Адриатическим морем, а на западе защищен цепочкой высоких Апеннинских гор. Также в купаж могут входить другие разрешенные белые сорта винограда (до 15%): Кокоччьола, Мальвазия, Монтонико, Пассерина, Пекорино. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства белых вин. Вино имеет легкий фруктово-цветочный профиль и рекомендуется к употреблению в течение трех лет после бутилирования.

В 1880 году Франческо Рокка основал компанию Vinicola Rocca, которая стала смыслом жизни четырех поколений его потомков. В 1936 году его сын, Анджело, значительно увеличил объем производства и построил собственный погреб в Нардо (Апулия). Собственная линия розлива появилась только в 1960-х годах, позволив сосредоточить выпуск на собственных винах под брендом "Рокка".В настоящее время площадь хранилища составляет 5000 м², две современные линии розлива обеспечивают эффективное производство 10000 тысяч бутылок в час. Эрнесто Рокка (внук основателя) вместе со своими 4 сыновьями управляет винным хозяйством компании Angelo Rocca e Figli, поставляя на рынок достойные вина, высоко оцененные потребителями в странах Европы, Америки и Азии.

Вино окрашено в светло-золотистый цвет с зеленоватым оттенком.

Вино обладает легким, питким, освежающим, ярким, фруктовым вкусом с напряженной кислотностью и сухим, стойким, минеральным послевкусием с деликатной миндальной горчинкой.

Свежий аромат вина представлен оттенками спелых косточковых и цитрусовых фруктов, белых цветов и минералов.

Вино подают к свежим салатам, ризотто, белому мясу, морепродуктам, рыбе-гриль и сырам.

"Masereto" Trebbiano dꞌAbruzzo DOC — белое сухое вино с контролируемым по происхождению наименованием. Оно изготовлено преимущественно (85%) из винограда сортов Треббьяно д'Абруццо, Треббьяно Тоскано и Бомбино, выращенных в винодельческой зоне Trebbiano dꞌAbruzzo DOC, которая расположена на востоке Центральной Италии. Здесь наблюдаются идеальные условия для культивирования винограда: на востоке регион омывается Адриатическим морем, а на западе защищен цепочкой высоких Апеннинских гор. Также в купаж могут входить другие разрешенные белые сорта винограда (до 15%): Кокоччьола, Мальвазия, Монтонико, Пассерина, Пекорино. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства белых вин. Вино имеет легкий фруктово-цветочный профиль и рекомендуется к употреблению в течение трех лет после бутилирования.

В 1880 году Франческо Рокка основал компанию Vinicola Rocca, которая стала смыслом жизни четырех поколений его потомков. В 1936 году его сын, Анджело, значительно увеличил объем производства и построил собственный погреб в Нардо (Апулия). Собственная линия розлива появилась только в 1960-х годах, позволив сосредоточить выпуск на собственных винах под брендом "Рокка".В настоящее время площадь хранилища составляет 5000 м², две современные линии розлива обеспечивают эффективное производство 10000 тысяч бутылок в час. Эрнесто Рокка (внук основателя) вместе со своими 4 сыновьями управляет винным хозяйством компании Angelo Rocca e Figli, поставляя на рынок достойные вина, высоко оцененные потребителями в странах Европы, Америки и Азии.

Вино насыщенного лососевого цвета с привлекательным блеском.

Вино демонстрирует свежий, утонченный вкус с фруктово-ягодными оттенками, пикантной кислинкой и сухим послевкусием.

Вино демонстрирует освежающий, выразительный аромат с оттенками клубники, малины, лепестков роз и минералов.

Вино превосходно в качестве аперитива, а также отлично гармонирует со всевозможными блюдами из рыбы и морепродуктами.

"Santeresa" — линейка сухих моносортовых вин от компании Тенуте Рубино, состоящая из четырех вин. Каждое вино оптимально раскрывает все сортовые характеристики винограда, из которого изготовлено."Santeresa" Negroamaro Rosato — элегантное розовое вино, изготовленное из винограда сорта Негроамаро, который произрастает на глинисто-известковых почвах в Саленто. Виноградники расположены на высоте 100 метров над уровнем моря. Сбор урожая осуществляется в первую декаду сентября, после чего он отправляется на винодельню и подвергается винификации. Ягоды бережно прессуются и ферментируются при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали.

Проект Tenute Rubino начался в 80-х годах ХХ столетия. В его основу была положена идея Томмазо Рубино о развитии виноделия в Саленто. Он твердо верил в потенциал этого региона, поэтому, благодаря серии приобретений, он сформировал хорошую производственную базу, объединяющую четыре различных поместья — "Jaddico", "Marmorelle", "Uggio" и "Punta Aquila". Компания Тенуте Рубино изготавливает не только высококачественные вина, но и занимается производством оливкового масла.Поместье "Jaddico" занимает площадь в 100 га, оно расположено вдоль Адриатического побережья, в 8 км к северу от Бриндизи. Близость к морю и постоянные легкие бризы способствуют оптимальному созреванию винограда сортов Негроамаро, Мальвазия Бьянка, Мальвазия Нера, Примитиво и Сузуманьелло. Поместье "Marmorelle" занимает площадь в 38 га и находится в 10 км к северо-западу от Бриндизи. Здесь выращиваются сорта Негроамаро, Мальвазия и Шардоне. Прохладный и свежий климат региона периодически подпитывается теплыми ветрами, дующими с востока. Поместье "Uggio" — самое большое из четырех поместий, виноградники которого простираются на 125 га. Здесь виноделы компании посадили автохтонные сорта Примитиво, Негроамаро, Алеатико, Верментино, Мальвазия Бьянка и Мальвазия Нера. Почвы региона имеют известковое происхождение. Климат региона характеризуется большой разницей дневных и ночных температур, которая может достигать 15 °С в летние месяцы. Поместье "Punta Aquila" занимает площадь всего в 15 га, оно расположено к юго-востоку от Бриндизи. На виноградниках поместья выращивается исключительно виноград сорта Примитиво. Глинисто-известковые почвы с обильным присутствием полезных микроэлементов способствуют созреванию винограда с превосходно сбалансированной кислотностью и хорошей естественной сладостью.

Вино насыщенного лососевого цвета с привлекательным блеском.

Вино демонстрирует свежий, утонченный вкус с фруктово-ягодными оттенками, пикантной кислинкой и сухим послевкусием.

Вино демонстрирует освежающий, выразительный аромат с оттенками клубники, малины, лепестков роз и минералов.

Вино превосходно в качестве аперитива, а также отлично гармонирует со всевозможными блюдами из рыбы и морепродуктами.

"Santeresa" — линейка сухих моносортовых вин от компании Тенуте Рубино, состоящая из четырех вин. Каждое вино оптимально раскрывает все сортовые характеристики винограда, из которого изготовлено."Santeresa" Negroamaro Rosato — элегантное розовое вино, изготовленное из винограда сорта Негроамаро, который произрастает на глинисто-известковых почвах в Саленто. Виноградники расположены на высоте 100 метров над уровнем моря. Сбор урожая осуществляется в первую декаду сентября, после чего он отправляется на винодельню и подвергается винификации. Ягоды бережно прессуются и ферментируются при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали.

Проект Tenute Rubino начался в 80-х годах ХХ столетия. В его основу была положена идея Томмазо Рубино о развитии виноделия в Саленто. Он твердо верил в потенциал этого региона, поэтому, благодаря серии приобретений, он сформировал хорошую производственную базу, объединяющую четыре различных поместья — "Jaddico", "Marmorelle", "Uggio" и "Punta Aquila". Компания Тенуте Рубино изготавливает не только высококачественные вина, но и занимается производством оливкового масла.Поместье "Jaddico" занимает площадь в 100 га, оно расположено вдоль Адриатического побережья, в 8 км к северу от Бриндизи. Близость к морю и постоянные легкие бризы способствуют оптимальному созреванию винограда сортов Негроамаро, Мальвазия Бьянка, Мальвазия Нера, Примитиво и Сузуманьелло. Поместье "Marmorelle" занимает площадь в 38 га и находится в 10 км к северо-западу от Бриндизи. Здесь выращиваются сорта Негроамаро, Мальвазия и Шардоне. Прохладный и свежий климат региона периодически подпитывается теплыми ветрами, дующими с востока. Поместье "Uggio" — самое большое из четырех поместий, виноградники которого простираются на 125 га. Здесь виноделы компании посадили автохтонные сорта Примитиво, Негроамаро, Алеатико, Верментино, Мальвазия Бьянка и Мальвазия Нера. Почвы региона имеют известковое происхождение. Климат региона характеризуется большой разницей дневных и ночных температур, которая может достигать 15 °С в летние месяцы. Поместье "Punta Aquila" занимает площадь всего в 15 га, оно расположено к юго-востоку от Бриндизи. На виноградниках поместья выращивается исключительно виноград сорта Примитиво. Глинисто-известковые почвы с обильным присутствием полезных микроэлементов способствуют созреванию винограда с превосходно сбалансированной кислотностью и хорошей естественной сладостью.