Вино Западный Кейп, Апулийское, Юго-запад Франции и Трентино-Альто Адидже, Страница 46

У вина глубокий красно-рубиновый цвет.

Вкус вина насыщенный, гармоничный, мягкий, плотный, превосходно сбалансированный и структурированный, с оттенками спелых фруктов, темных ягод, ванили и специй, с округлыми танинами и удивительно долгим, стойким послевкусием.

Вино интригует многогранным, щедрым ароматом, в котором ноты вишни, смородины и черники гармонично дополняются нюансами пряностей, ванили, трав и черного перца.

Вино идеально дополнит вкус различных блюд из красного мяса, тушеного мяса, дичи.

"u'Cucci" Susumaniello — итальянское красное полусухое вино из винограда сорта Сузуманьелло, который выращивается на известковых красных почвах региона Саленто, в долине Итрия. Вкрапления субстрата из слоистого камня позволяет проникать корням лоз вглубь, что дает им доступ к влажным слоям почвы и защиту во время засухи. Зима здесь суровая, а лето обычно длинное и теплое, с более прохладными ночами. Средний возраст виноградных лоз достигает 5 лет.Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается гребнеотделению и мацерации при контролируемой температуре около 10 °С. Алкогольное брожение протекает в контакте с кожицей при строгом температурном контроле в стальных чанах и занимает от 10 до 15 дней. Затем сок отделяется от мезги путем мягкого прессования. После непродолжительной декантации для отделения грубого осадка проводится яблочно-молочное брожение, по окончании которого вино переливается в бочки из французского дуба средней и легкой обжарки для выдержки на протяжении 18 месяцев. Затем проводится стабилизация и бутилирование. Вино "отдыхает" не менее 6 месяцев в подвалах винодельни после розлива.

Tagaro — небольшая семейная винодельня площадью около 40 га, расположенная в красивой долине Итрия, в самом сердце Апулии. Tagaro — это также структура с передовыми технологиями, которые помогают сохранять неизменно высокое качество готовой продукции, уважая традиции более трех поколений виноделов, посвятивших жизни Тагаро. Когда история встречается с традициями и опытом, рождаются утонченные, элегантные и революционные вина, способные перевернуть видение об искусстве виноделия. Каждое новое поколение стремится модернизировать инструменты производства и коммуникации. Поэтому вина Tagaro всегда доступны и очень гастрономичны, максимально отвечают современным веяниям и духу современного мира.

У вина глубокий красно-рубиновый цвет.

Вкус вина насыщенный, гармоничный, мягкий, плотный, превосходно сбалансированный и структурированный, с оттенками спелых фруктов, темных ягод, ванили и специй, с округлыми танинами и удивительно долгим, стойким послевкусием.

Вино интригует многогранным, щедрым ароматом, в котором ноты вишни, смородины и черники гармонично дополняются нюансами пряностей, ванили, трав и черного перца.

Вино идеально дополнит вкус различных блюд из красного мяса, тушеного мяса, дичи.

"u'Cucci" Susumaniello — итальянское красное полусухое вино из винограда сорта Сузуманьелло, который выращивается на известковых красных почвах региона Саленто, в долине Итрия. Вкрапления субстрата из слоистого камня позволяет проникать корням лоз вглубь, что дает им доступ к влажным слоям почвы и защиту во время засухи. Зима здесь суровая, а лето обычно длинное и теплое, с более прохладными ночами. Средний возраст виноградных лоз достигает 5 лет.Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается гребнеотделению и мацерации при контролируемой температуре около 10 °С. Алкогольное брожение протекает в контакте с кожицей при строгом температурном контроле в стальных чанах и занимает от 10 до 15 дней. Затем сок отделяется от мезги путем мягкого прессования. После непродолжительной декантации для отделения грубого осадка проводится яблочно-молочное брожение, по окончании которого вино переливается в бочки из французского дуба средней и легкой обжарки для выдержки на протяжении 18 месяцев. Затем проводится стабилизация и бутилирование. Вино "отдыхает" не менее 6 месяцев в подвалах винодельни после розлива.

Tagaro — небольшая семейная винодельня площадью около 40 га, расположенная в красивой долине Итрия, в самом сердце Апулии. Tagaro — это также структура с передовыми технологиями, которые помогают сохранять неизменно высокое качество готовой продукции, уважая традиции более трех поколений виноделов, посвятивших жизни Тагаро. Когда история встречается с традициями и опытом, рождаются утонченные, элегантные и революционные вина, способные перевернуть видение об искусстве виноделия. Каждое новое поколение стремится модернизировать инструменты производства и коммуникации. Поэтому вина Tagaro всегда доступны и очень гастрономичны, максимально отвечают современным веяниям и духу современного мира.

Цвет — насыщенный красно-рубиновый.

Вкус полнотелый, выразительно фруктовый, сочный, с превосходным балансом вкуса, хорошо интегрированной танинной терпкостью, свежей кислотностью и мягким, продолжительным послевкусием с нюансами дуба и какао.

Манящий аромат наполнен тонами ежевики и молодых лесных ягод, дополненными оттенками какао, миндаля и кедра.

Станет идеальным дополнением к филе-миньону с насыщенной бальзамической глазурью, жареной утиной грудке с пюре из орехов пекан, а также тальятелле из говядины со свежей рукколой и пармезаном.

Lanzerac, Cabernet Sauvignon — классическое Каберне, демонстрирующее превосходный баланс вкуса и мягкое продолжительное послевкусие. Виноград, используемый для винтажа 2019 года, был получен с четырех блоков виноградников (D2, J13, J14 и J15), расположенных в Йонкерсдрифте в долине Йонкершук. Возраст самого старого блока, D2, на момент сбора урожая составлял 25 лет, и он занимает общую площадь в 5,34 га, тогда как возраст лоз остальных достигает 14 лет. Различные блоки расположены на высоте от 100 до 336 метров над уровнем моря и покрыты преимущественно темно-красными разложившимися гранитными почвами. Согласно стандартам Ланзерака обрезка и сбор урожая проводятся вручную, чтобы на винодельню попадал только здоровый и полностью созревший виноград. Урожайность в 2019 году составила около 7 тонн/га. Сбор урожая Каберне Совиньон состоялся раньше обычного: с 20 февраля по 5 марта. На винодельне грозди сортируются вручную перед удалением стеблей. Отделенные ягоды подвергаются дальнейшей ручной сортировке, а затем слегка измельчаются. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали с регулярными перекачками сусла для извлечения цвета и вкуса. По завершении брожения часть вина оставляют на мезге в течение 2-3-х недель, затем подвергают прессованию. Яблочно-молочное брожение протекает в новых бочках из французского дуба, а также второго и третьего наполнения, в течение примерно 18 месяцев. Регулярные переливания приводят к превосходной интеграции древесных и фруктовых оттенков, а также танинов. Вином можно наслаждаться уже сейчас, но в течение следующих 5-8 и даже 10 лет созревания оно продемонстрирует свои лучшие качества.

Винодельня Lanzerac была основана в 1692 году, всего через 13 лет после самого Стелленбоша, и является третьей старейшей фермой в этом районе. Первым владельцем хозяйства был Исаак Шрайвер, который посадил самые первые виноградники и, что неудивительно, назвал ферму "Schoongezicht", что означает "прекрасный вид". В начале 1800-х годов был построен первый погреб, который впоследствии был дополнен культовой усадьбой, демонстрирующей необычайно высокий уровень сложности для архитектуры голландского мыса того периода. Усадьба, которая теперь является Национальным объектом наследия, претерпела значительные изменения при одной из самых влиятельных владельцев хозяйства — Элизабет Катерине "Китти" Инглиш, которая купила "Schoongezicht" в 1920 году. Миссис Инглиш сменила название поместья на Ланзерак, по слухам, в честь своего тайного возлюбленного генерала Чарльза Ланрезака — французского генерала, который командовал 5-й французской армией во время Первой мировой войны. За девять лет владения она превратила поместье в одну из самых современных виноделен на мысе, заложив фундамент для всемирно известных вин Стелленбош. Миссис Инглиш скончалась в 1929 году, а в 1934 году поместье было куплено Якобом Трибелхорном — строителем, который расширил поместье миссис Инглиш. Он продолжил ее наследие по производству вин исключительного качества. Следующий владелец фермы, Ангус Баттс Бьюкенен, поднял репутацию поместья на новый уровень, выиграв несколько наград за вина, херес и бренди, которые он с гордостью производил, и тем самым утвердил Ланзерак в качестве ведущего бренда. Племянник Бьюкенена, лорд Дэвид Роудон, открыл новую волнующую эпоху, когда приобрел Lanzerac в 1958 году, превратив ферму в элегантный отель и местную достопримечательность. Он преобразовал оригинальный погреб и окружающие его здания в бары, комнаты отдыха, столовую и гостиничные номера. С тех пор Lanzerac стал синонимом социальной программы Стелленбош и предоставил многим туристам уникальный опыт виноделия, характеризующийся своим наследием и приверженностью дружественной культуре и сервису. Площадь хозяйства Lanzerac составляет 150 гектаров, из которых 45 заняты виноградниками. Компания производит 15 вин, включая игристое, которые пользуются большим спросом и заслуженным уважением потребителей.

Цвет — насыщенный красно-рубиновый.

Вкус полнотелый, выразительно фруктовый, сочный, с превосходным балансом вкуса, хорошо интегрированной танинной терпкостью, свежей кислотностью и мягким, продолжительным послевкусием с нюансами дуба и какао.

Манящий аромат наполнен тонами ежевики и молодых лесных ягод, дополненными оттенками какао, миндаля и кедра.

Станет идеальным дополнением к филе-миньону с насыщенной бальзамической глазурью, жареной утиной грудке с пюре из орехов пекан, а также тальятелле из говядины со свежей рукколой и пармезаном.

Lanzerac, Cabernet Sauvignon — классическое Каберне, демонстрирующее превосходный баланс вкуса и мягкое продолжительное послевкусие. Виноград, используемый для винтажа 2019 года, был получен с четырех блоков виноградников (D2, J13, J14 и J15), расположенных в Йонкерсдрифте в долине Йонкершук. Возраст самого старого блока, D2, на момент сбора урожая составлял 25 лет, и он занимает общую площадь в 5,34 га, тогда как возраст лоз остальных достигает 14 лет. Различные блоки расположены на высоте от 100 до 336 метров над уровнем моря и покрыты преимущественно темно-красными разложившимися гранитными почвами. Согласно стандартам Ланзерака обрезка и сбор урожая проводятся вручную, чтобы на винодельню попадал только здоровый и полностью созревший виноград. Урожайность в 2019 году составила около 7 тонн/га. Сбор урожая Каберне Совиньон состоялся раньше обычного: с 20 февраля по 5 марта. На винодельне грозди сортируются вручную перед удалением стеблей. Отделенные ягоды подвергаются дальнейшей ручной сортировке, а затем слегка измельчаются. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали с регулярными перекачками сусла для извлечения цвета и вкуса. По завершении брожения часть вина оставляют на мезге в течение 2-3-х недель, затем подвергают прессованию. Яблочно-молочное брожение протекает в новых бочках из французского дуба, а также второго и третьего наполнения, в течение примерно 18 месяцев. Регулярные переливания приводят к превосходной интеграции древесных и фруктовых оттенков, а также танинов. Вином можно наслаждаться уже сейчас, но в течение следующих 5-8 и даже 10 лет созревания оно продемонстрирует свои лучшие качества.

Винодельня Lanzerac была основана в 1692 году, всего через 13 лет после самого Стелленбоша, и является третьей старейшей фермой в этом районе. Первым владельцем хозяйства был Исаак Шрайвер, который посадил самые первые виноградники и, что неудивительно, назвал ферму "Schoongezicht", что означает "прекрасный вид". В начале 1800-х годов был построен первый погреб, который впоследствии был дополнен культовой усадьбой, демонстрирующей необычайно высокий уровень сложности для архитектуры голландского мыса того периода. Усадьба, которая теперь является Национальным объектом наследия, претерпела значительные изменения при одной из самых влиятельных владельцев хозяйства — Элизабет Катерине "Китти" Инглиш, которая купила "Schoongezicht" в 1920 году. Миссис Инглиш сменила название поместья на Ланзерак, по слухам, в честь своего тайного возлюбленного генерала Чарльза Ланрезака — французского генерала, который командовал 5-й французской армией во время Первой мировой войны. За девять лет владения она превратила поместье в одну из самых современных виноделен на мысе, заложив фундамент для всемирно известных вин Стелленбош. Миссис Инглиш скончалась в 1929 году, а в 1934 году поместье было куплено Якобом Трибелхорном — строителем, который расширил поместье миссис Инглиш. Он продолжил ее наследие по производству вин исключительного качества. Следующий владелец фермы, Ангус Баттс Бьюкенен, поднял репутацию поместья на новый уровень, выиграв несколько наград за вина, херес и бренди, которые он с гордостью производил, и тем самым утвердил Ланзерак в качестве ведущего бренда. Племянник Бьюкенена, лорд Дэвид Роудон, открыл новую волнующую эпоху, когда приобрел Lanzerac в 1958 году, превратив ферму в элегантный отель и местную достопримечательность. Он преобразовал оригинальный погреб и окружающие его здания в бары, комнаты отдыха, столовую и гостиничные номера. С тех пор Lanzerac стал синонимом социальной программы Стелленбош и предоставил многим туристам уникальный опыт виноделия, характеризующийся своим наследием и приверженностью дружественной культуре и сервису. Площадь хозяйства Lanzerac составляет 150 гектаров, из которых 45 заняты виноградниками. Компания производит 15 вин, включая игристое, которые пользуются большим спросом и заслуженным уважением потребителей.

Вино ярко-красного цвета с рубиновыми бликами.

Вкус вина гармоничный, мягкий, с нотами красных ягод, бальзамических трав и пряностей, со сбалансированной кислотностью и приятным послевкусием.

Элегантный аромат вина раскрывается тонами черной смородины, ежевики, пряностей и бальзамико.

Вино составит замечательную пару с красным мясом, рыбой, фруктами и зрелыми сырами.

Элегантное вино "Anima di Negroamaro" Lizzano Rosso Superiore DOP создано из винограда сорта Негроамаро, выращенного в провинции Саленто в Апулии. Зрелый виноград начинают собирать ранним утром в конце сентября, затем прессуют и отправляют в стальные чаны. Там в течение 15 дней при температуре 21-23 °C проходит мацерация на кожице с частой перекачкой, затем проводится алкогольная и малолактическая ферментация. 90% вина стареет в стальных чанах, а остальные 10% — в новых дубовых бочках. "Анима ди Негроамаро" составит замечательную пару с красным мясом, рыбой, фруктами и зрелыми сырами.

История винодельни Claudio Quarta началась в 2005 году, когда Клаудио решил отказаться от успешной карьеры фармацевта и полностью посвятить себя виноделию. Он решил не просто быть создателем очередных вин, а переосмыслить весь процесс их создания, отношение к земле и выращиванию винограда. В производстве вин Клаудио Куарта умело соединил традиции и инновации. Главной целью стало создание вин наивысшего качества. В этом ему помогала дочь, Алессандра, которая не просто была рядом, а взяла на себя часть обязанностей по управлению компанией. Винодельня развивалась быстро и уже в 2012 году Клаудио приобрел третье поместье.Сейчас компания Клаудио Куарта состоит из трех виноделен: Moros в Гуаньяно (Лечче), Tenute Eméra в Лиццано (Таранто) и Sanpaolo в Торриони (Авеллино), а вина получили признание всемирно известных критиков и множество наград на международных конкурсах.

Вино ярко-красного цвета с рубиновыми бликами.

Вкус вина гармоничный, мягкий, с нотами красных ягод, бальзамических трав и пряностей, со сбалансированной кислотностью и приятным послевкусием.

Элегантный аромат вина раскрывается тонами черной смородины, ежевики, пряностей и бальзамико.

Вино составит замечательную пару с красным мясом, рыбой, фруктами и зрелыми сырами.

Элегантное вино "Anima di Negroamaro" Lizzano Rosso Superiore DOP создано из винограда сорта Негроамаро, выращенного в провинции Саленто в Апулии. Зрелый виноград начинают собирать ранним утром в конце сентября, затем прессуют и отправляют в стальные чаны. Там в течение 15 дней при температуре 21-23 °C проходит мацерация на кожице с частой перекачкой, затем проводится алкогольная и малолактическая ферментация. 90% вина стареет в стальных чанах, а остальные 10% — в новых дубовых бочках. "Анима ди Негроамаро" составит замечательную пару с красным мясом, рыбой, фруктами и зрелыми сырами.

История винодельни Claudio Quarta началась в 2005 году, когда Клаудио решил отказаться от успешной карьеры фармацевта и полностью посвятить себя виноделию. Он решил не просто быть создателем очередных вин, а переосмыслить весь процесс их создания, отношение к земле и выращиванию винограда. В производстве вин Клаудио Куарта умело соединил традиции и инновации. Главной целью стало создание вин наивысшего качества. В этом ему помогала дочь, Алессандра, которая не просто была рядом, а взяла на себя часть обязанностей по управлению компанией. Винодельня развивалась быстро и уже в 2012 году Клаудио приобрел третье поместье.Сейчас компания Клаудио Куарта состоит из трех виноделен: Moros в Гуаньяно (Лечче), Tenute Eméra в Лиццано (Таранто) и Sanpaolo в Торриони (Авеллино), а вина получили признание всемирно известных критиков и множество наград на международных конкурсах.

Вино бледно-желтого цвета с зеленоватыми отражениями.

Сухой, свежий, живой вкус вина демонстрирует приятную округлость текстуры. Оттенки зеленого яблока, лайма и нектарина дополнены известковыми нотками. Чуть горьковатое послевкусие имеет хорошую длительность и завершается намеками специй.

В аромате вина сразу чувствуется влияние дубовой бочки. Ноты заварного крема, попкорна, ванили и специй прекрасно оттеняют тона желтых фруктов (банана, персика, дыни) и зеленого яблока.

Вино является прекрасным сопровождением к белому мясу, морепродуктам, закускам, макаронным изделиям, сырам.

Peter Zemmer, Chardonnay, Alto Adige DOC — нежное, ароматное белое вино из винограда сорта Шардоне, которое прекрасно дополнит легкие закуски, блюда из белого мяса, морепродукты и сыры. Свежий и живой вкус вина раскрывается богатой палитрой фруктовых оттенков, а приятная кислотность и легкие минеральные нюансы придают вину очарования. Хороший баланс вина позволит ему развиваться на протяжении ближайших 2-3 лет. Виноградники хозяйства Петер Земмер произрастают на склонах холмов в регионе Альто Адидже, благодаря чему получают максимальное количество солнечного света, а также имеют хорошую вентиляцию, что уберегает ягоды от плесени и повреждений. Доходность с гектара составляет 65 гл. Культивируется виноград в полной гармонии с окружающей средой, поскольку создание натуральных вин, выражающих богатство терруара, — главный акцент философии компании Петер Земмер. Собранный урожай тщательно сортируют, а затем ягоды несколько часов проходят холодную мацерацию на кожице, по окончании которой мягко прессуются пневматическим прессом. Алкогольная ферментация с добавлением выбранных дрожжей проходит при контролируемой температуре 19°C. Многолетний опыт виноделов в сочетании с инновационным подходом позволяют создавать высококачественные вина с выразительным характером и прекрасными органолептическими качествами.

Вино бледно-желтого цвета с зеленоватыми отражениями.

Сухой, свежий, живой вкус вина демонстрирует приятную округлость текстуры. Оттенки зеленого яблока, лайма и нектарина дополнены известковыми нотками. Чуть горьковатое послевкусие имеет хорошую длительность и завершается намеками специй.

В аромате вина сразу чувствуется влияние дубовой бочки. Ноты заварного крема, попкорна, ванили и специй прекрасно оттеняют тона желтых фруктов (банана, персика, дыни) и зеленого яблока.

Вино является прекрасным сопровождением к белому мясу, морепродуктам, закускам, макаронным изделиям, сырам.

Peter Zemmer, Chardonnay, Alto Adige DOC — нежное, ароматное белое вино из винограда сорта Шардоне, которое прекрасно дополнит легкие закуски, блюда из белого мяса, морепродукты и сыры. Свежий и живой вкус вина раскрывается богатой палитрой фруктовых оттенков, а приятная кислотность и легкие минеральные нюансы придают вину очарования. Хороший баланс вина позволит ему развиваться на протяжении ближайших 2-3 лет. Виноградники хозяйства Петер Земмер произрастают на склонах холмов в регионе Альто Адидже, благодаря чему получают максимальное количество солнечного света, а также имеют хорошую вентиляцию, что уберегает ягоды от плесени и повреждений. Доходность с гектара составляет 65 гл. Культивируется виноград в полной гармонии с окружающей средой, поскольку создание натуральных вин, выражающих богатство терруара, — главный акцент философии компании Петер Земмер. Собранный урожай тщательно сортируют, а затем ягоды несколько часов проходят холодную мацерацию на кожице, по окончании которой мягко прессуются пневматическим прессом. Алкогольная ферментация с добавлением выбранных дрожжей проходит при контролируемой температуре 19°C. Многолетний опыт виноделов в сочетании с инновационным подходом позволяют создавать высококачественные вина с выразительным характером и прекрасными органолептическими качествами.

Вино насыщенного красно-гранатового цвета с фиолетовыми бликами.

У вина великолепный интенсивный вкус с округлыми танинами, нотами чернослива, спелой вишни и красных ягод, бархатистым послевкусием.

Вино обладает приятным ароматом с тонами сухофруктов и нотками пряностей.

Вино великолепно дополнит блюда итальянской кухни, разнообразные блюда из красного мяса, дичи, мяса птицы.

"Tator" — великолепное высококачественное вино из винограда сорта Примитиво, выращенного в живописном местечке Саленто. После традиционного метода винификации вино выдерживается 10 месяцев в бочках из французского дуба, а затем 3 месяца в бутылках. Длительная выдержка придает вкусу вина округлость и бархатистость, а также мягкое послевкусие с древесными нотками. "Татор" — вино с сильным характером и мощным сбалансированным вкусом, оно станет прекрасным дополнением любых блюд из красного мяса, мяса птицы, а также блюд итальянской кухни.

Итальянская винодельня "Poggio Le Volpi" находится в регионе Лацио и является одним из крупнейших предприятий в регионе. В регионе Лацио идеальная плодородная местность для выращивания винограда. История винодельни началась в 1920 году, когда Манлио Мерже стал производить вина и масла. Его страсть к земледелию и виноградарству передалась сыну Армандо и внуку Феличе. Армандо превратил бизнес из местного в национальный, а Феличе пошел еще дальше. Его мечтой было добиться международного признания, изучать постоянные инновации в виноделии и производить не просто вино, а особенное вино, вино со своим характером. Сегодня философию компании можно сформулировать как "Страсть, традиции и инновации". Итог работы винодельни — яркие, самобытные вина, обладающие неповторимым характером и отражающие многолетний семейный опыт, традиции, инновации и весь потенциал солнечного, живописного региона Лацио.

Вино насыщенного красно-гранатового цвета с фиолетовыми бликами.

У вина великолепный интенсивный вкус с округлыми танинами, нотами чернослива, спелой вишни и красных ягод, бархатистым послевкусием.

Вино обладает приятным ароматом с тонами сухофруктов и нотками пряностей.

Вино великолепно дополнит блюда итальянской кухни, разнообразные блюда из красного мяса, дичи, мяса птицы.

"Tator" — великолепное высококачественное вино из винограда сорта Примитиво, выращенного в живописном местечке Саленто. После традиционного метода винификации вино выдерживается 10 месяцев в бочках из французского дуба, а затем 3 месяца в бутылках. Длительная выдержка придает вкусу вина округлость и бархатистость, а также мягкое послевкусие с древесными нотками. "Татор" — вино с сильным характером и мощным сбалансированным вкусом, оно станет прекрасным дополнением любых блюд из красного мяса, мяса птицы, а также блюд итальянской кухни.

Итальянская винодельня "Poggio Le Volpi" находится в регионе Лацио и является одним из крупнейших предприятий в регионе. В регионе Лацио идеальная плодородная местность для выращивания винограда. История винодельни началась в 1920 году, когда Манлио Мерже стал производить вина и масла. Его страсть к земледелию и виноградарству передалась сыну Армандо и внуку Феличе. Армандо превратил бизнес из местного в национальный, а Феличе пошел еще дальше. Его мечтой было добиться международного признания, изучать постоянные инновации в виноделии и производить не просто вино, а особенное вино, вино со своим характером. Сегодня философию компании можно сформулировать как "Страсть, традиции и инновации". Итог работы винодельни — яркие, самобытные вина, обладающие неповторимым характером и отражающие многолетний семейный опыт, традиции, инновации и весь потенциал солнечного, живописного региона Лацио.

Вино яркого золотисто-желтого цвета.

Вино интригует приятным, фруктовым вкусом с гармоничной сладостью и сбалансированным послевкусием средней длины.

Вино чарует выразительным, освежающим ароматом с доминирующими оттенками спелого персика и цветов акации.

Вино прекрасно в качестве аперитива или дижестива, а также как сопровождение фуа-гра, различного рода десертов, фруктов, пирогов с фруктово-ягодной начинкой, сыров.

Белое сладкое вино Chateau Pion изготовлено из винограда трех сортов — Семильон, Совиньон Блан и Мюскадель, выращенного в апелласьоне Монбазьяк. Виноградник расположен в южной части долины реки Дордонь и является одним из старейших в регионе. Виноград собирают поздно, чтобы позволить ягодам набрать максимальную спелость и концентрацию сахара. Для изготовления вина используют ботритизированный (пораженный благородной плесенью) виноград. Ферментация и выдержка вина проходят в емкостях из нержавеющей стали. Созревание на осадке длится 12 месяцев.До конца XIX века вина апелласьона Монбазьяк успешно конкурировали на винном рынке с Сотерном. Однако небывалое нашествие вредителей в последнее десятилетие XIX века привело к снижению качества вин этого региона и утрате ими своего положения в рейтинге вин. Середина XX века ознаменовалась возрождением вин Монбазьяка. Сегодня они снова обрели популярность, во многом благодаря оптимальному соотношению цены и качества.

Компания Producta Vignobles, объединяющая под своим началом более 20 виноделен и погребов, появилась в 1949 году. Компания занимает одну из ведущих позиций на рынке вин из региона Бордо и юго-западной части Франции. Продукта Виньобль — кооперативная торговая компания с безупречной репутацией — является многолетним поставщиком для множества профессионалов в секторе розничных продаж, ресторанов, гостиниц и винной индустрии.

Вино яркого золотисто-желтого цвета.

Вино интригует приятным, фруктовым вкусом с гармоничной сладостью и сбалансированным послевкусием средней длины.

Вино чарует выразительным, освежающим ароматом с доминирующими оттенками спелого персика и цветов акации.

Вино прекрасно в качестве аперитива или дижестива, а также как сопровождение фуа-гра, различного рода десертов, фруктов, пирогов с фруктово-ягодной начинкой, сыров.

Белое сладкое вино Chateau Pion изготовлено из винограда трех сортов — Семильон, Совиньон Блан и Мюскадель, выращенного в апелласьоне Монбазьяк. Виноградник расположен в южной части долины реки Дордонь и является одним из старейших в регионе. Виноград собирают поздно, чтобы позволить ягодам набрать максимальную спелость и концентрацию сахара. Для изготовления вина используют ботритизированный (пораженный благородной плесенью) виноград. Ферментация и выдержка вина проходят в емкостях из нержавеющей стали. Созревание на осадке длится 12 месяцев.До конца XIX века вина апелласьона Монбазьяк успешно конкурировали на винном рынке с Сотерном. Однако небывалое нашествие вредителей в последнее десятилетие XIX века привело к снижению качества вин этого региона и утрате ими своего положения в рейтинге вин. Середина XX века ознаменовалась возрождением вин Монбазьяка. Сегодня они снова обрели популярность, во многом благодаря оптимальному соотношению цены и качества.

Компания Producta Vignobles, объединяющая под своим началом более 20 виноделен и погребов, появилась в 1949 году. Компания занимает одну из ведущих позиций на рынке вин из региона Бордо и юго-западной части Франции. Продукта Виньобль — кооперативная торговая компания с безупречной репутацией — является многолетним поставщиком для множества профессионалов в секторе розничных продаж, ресторанов, гостиниц и винной индустрии.

Вино бледно-желтого цвета.

Вкус вина элегантный, сухой, свежий, нежный, с фруктовыми оттенками, приятной кислотностью и чистым, освежающим послевкусием.

Довольно насыщенный, но при этом очень нежный аромат вина наполнен приятными фруктовыми оттенками.

Вино идеально сочетается с блюдами из морепродуктов, закусками и мягкими сырами.

Zanotelli, Riesling — белое сухое вино с насыщенным фруктовым ароматом и сухим, свежим, нежным вкусом. Рислинг — белый сорт винограда, произрастающий в долинах Рейна (Германия), который выращивали еще во времена Римской империи. Этоn благородный виноград используется для производства ценнейшего белого вина высокого качества. Компания Дзанотелли выращивает Рислинг Рейнский на виноградниках "Саосент" и "Каселе" в Чембре на глинистой почве, на высоте 600-700 метров над уровнем моря. Ферментация при контролируемой температуре и выдержка вина проходят в стальных резервуарах. После розлива по бутылкам вино длительное время дозревает в подвалах винодельни.

Zanotelli — семейная винодельня, работающая с 1860 года на крутых склонах долины Чембра, где сегодня более семисот километров сухих каменных стен поддерживают около 700 гектаров виноградников. Долина Чембра является символом террасного горного земледелия, где кузены Дзанотелли устойчиво обрабатывают около 15 гектаров земли на высоте от 400 до 900 метров над уровнем моря. Они делают вино со страстью и компетентностью и следят за распространением своих вин как на национальном, так и на международном уровне. Семья Дзанотелли исторически производила вино из местного красного винограда сорта Скьява. Но опыт и новые навыки позволили им открыть для себя великое предназначение этой области и для белого винограда: экстремальные перепады температуры между днем ​​​​и ночью, очень хорошая экспозиция к юго-востоку от склонов и порфировый терруар отражаются в винах великолепным ароматом и привлекательным свежим вкусом. Широкий ассортимент Дзанотелли представлен моносортовыми белыми и красными вина, а также тремя классическими игристыми винами и сладким Пассито из белого винограда.

Вино бледно-желтого цвета.

Вкус вина элегантный, сухой, свежий, нежный, с фруктовыми оттенками, приятной кислотностью и чистым, освежающим послевкусием.

Довольно насыщенный, но при этом очень нежный аромат вина наполнен приятными фруктовыми оттенками.

Вино идеально сочетается с блюдами из морепродуктов, закусками и мягкими сырами.

Zanotelli, Riesling — белое сухое вино с насыщенным фруктовым ароматом и сухим, свежим, нежным вкусом. Рислинг — белый сорт винограда, произрастающий в долинах Рейна (Германия), который выращивали еще во времена Римской империи. Этоn благородный виноград используется для производства ценнейшего белого вина высокого качества. Компания Дзанотелли выращивает Рислинг Рейнский на виноградниках "Саосент" и "Каселе" в Чембре на глинистой почве, на высоте 600-700 метров над уровнем моря. Ферментация при контролируемой температуре и выдержка вина проходят в стальных резервуарах. После розлива по бутылкам вино длительное время дозревает в подвалах винодельни.

Zanotelli — семейная винодельня, работающая с 1860 года на крутых склонах долины Чембра, где сегодня более семисот километров сухих каменных стен поддерживают около 700 гектаров виноградников. Долина Чембра является символом террасного горного земледелия, где кузены Дзанотелли устойчиво обрабатывают около 15 гектаров земли на высоте от 400 до 900 метров над уровнем моря. Они делают вино со страстью и компетентностью и следят за распространением своих вин как на национальном, так и на международном уровне. Семья Дзанотелли исторически производила вино из местного красного винограда сорта Скьява. Но опыт и новые навыки позволили им открыть для себя великое предназначение этой области и для белого винограда: экстремальные перепады температуры между днем ​​​​и ночью, очень хорошая экспозиция к юго-востоку от склонов и порфировый терруар отражаются в винах великолепным ароматом и привлекательным свежим вкусом. Широкий ассортимент Дзанотелли представлен моносортовыми белыми и красными вина, а также тремя классическими игристыми винами и сладким Пассито из белого винограда.

Цвет вина колеблется от ярко-соломенного до золотисто-желтого.

Вкус вина сильный, насыщенный, свежий, с живой кислотностью и стойким послевкусием с минеральными и пряными оттенками.

Очень душистый аромат вина наполнен характерными пряными нотками, а также оттенками гвоздики, розы и личи.

Вино является великолепным аперитивом, прекрасно сочетается с рыбными закусками, пирогами, фуа-гра, приготовленными на гриле или запеченными морепродуктами.

Klaus Lentsch, Gewurztraminer "Amperg" — белое сухое вино, которое очаровывает своим уникальным цветочно-пряным ароматом и свежим вкусом с живой кислотностью. Виноград сорта Гевюрцтраминер для изготовления этого вина поступает с отборных виноградников Южного Тироля в холмистых местностях Унтерланд и Уберетч. Обязательным условием является тщательный сбор урожая после года напряженной работы на винограднике. После тщательного отделения винограда от гребней плоды мягко прессуют. Ферментация проходит при строго контролируемой температуре в 17 °C. После брожения молодое вино созревает в стальных бочках при частом перемешивании мелкого осадка. Примерно в апреле следующего года вино бутилируется. Гевюрцтраминер "Амперг" прекрасно сочетается с рыбными закусками, пирогами, фуа-гра, приготовленными на гриле или запеченными морепродуктами, а также является превосходным аперитивом.

Клаус Ленч — потомок давно зарекомендовавшей себя винодельческой семьи из Южного Тироля. В 2008 году он решил встать на новый путь и с тех пор занимается производством вин, типичных для этого региона. В 2013 году Клаус Ленч построил свою штаб-квартиру посреди виноградников Сент-Паулс (Аппиано). Просторное новое здание винодельни выделяется четкими линиями на фоне окружающей его буйной зелени. Оно предлагает идеальные условия для того, чтобы Клаус Ленч смог реализовать свои высокие стандарты качества. Для Клауса, энтузиаста вина, стремление к качеству начинается прямо с лозы на винограднике. Совершенство и внимание к деталям затем продолжаются в подвале, в маркетинге и в общении с клиентами по всему миру. Владея высококачественными виноградниками в Ацванге, Убертече, Бронцоло и Вальдаоре, Клаус Ленч предлагает большое разнообразие одних из лучших вин Южного Тироля.

Цвет вина колеблется от ярко-соломенного до золотисто-желтого.

Вкус вина сильный, насыщенный, свежий, с живой кислотностью и стойким послевкусием с минеральными и пряными оттенками.

Очень душистый аромат вина наполнен характерными пряными нотками, а также оттенками гвоздики, розы и личи.

Вино является великолепным аперитивом, прекрасно сочетается с рыбными закусками, пирогами, фуа-гра, приготовленными на гриле или запеченными морепродуктами.

Klaus Lentsch, Gewurztraminer "Amperg" — белое сухое вино, которое очаровывает своим уникальным цветочно-пряным ароматом и свежим вкусом с живой кислотностью. Виноград сорта Гевюрцтраминер для изготовления этого вина поступает с отборных виноградников Южного Тироля в холмистых местностях Унтерланд и Уберетч. Обязательным условием является тщательный сбор урожая после года напряженной работы на винограднике. После тщательного отделения винограда от гребней плоды мягко прессуют. Ферментация проходит при строго контролируемой температуре в 17 °C. После брожения молодое вино созревает в стальных бочках при частом перемешивании мелкого осадка. Примерно в апреле следующего года вино бутилируется. Гевюрцтраминер "Амперг" прекрасно сочетается с рыбными закусками, пирогами, фуа-гра, приготовленными на гриле или запеченными морепродуктами, а также является превосходным аперитивом.

Клаус Ленч — потомок давно зарекомендовавшей себя винодельческой семьи из Южного Тироля. В 2008 году он решил встать на новый путь и с тех пор занимается производством вин, типичных для этого региона. В 2013 году Клаус Ленч построил свою штаб-квартиру посреди виноградников Сент-Паулс (Аппиано). Просторное новое здание винодельни выделяется четкими линиями на фоне окружающей его буйной зелени. Оно предлагает идеальные условия для того, чтобы Клаус Ленч смог реализовать свои высокие стандарты качества. Для Клауса, энтузиаста вина, стремление к качеству начинается прямо с лозы на винограднике. Совершенство и внимание к деталям затем продолжаются в подвале, в маркетинге и в общении с клиентами по всему миру. Владея высококачественными виноградниками в Ацванге, Убертече, Бронцоло и Вальдаоре, Клаус Ленч предлагает большое разнообразие одних из лучших вин Южного Тироля.

Рубиново-красный цвет с гранатовыми отблесками.

Вкус представляет собой гармоничное сочетание плотных слоев сладких фруктовых джемов и более пикантных элементов. Мягкие танины придают винтажу достаточную структуру. Послевкусие продолжительное, приятное.

Ароматный букет насыщен тонами оливок, ягодного компота, бальзамическими нюансами и сладкими элементами мокко.

Рекомендуется к баклажанам под Пармезаном, филе с зеленым перцем, ростбифу в зажаристой корочке, запеченной баранине с ароматным картофелем, сырам средней выдержки.

Сорт Примитиво — гордость Апулии и основной сорт, выращиваемый компанией Продуттори ди Мандурия. Именно из него создают "Lirica", Primitivo di Manduria DOP. Изысканное вино, ягоды для которого собирают с лоз, достигших возраста 15-25 лет. Обычно это происходит в первой декаде сентября, когда ягоды достигают необходимой зрелости. В процессе винификации сусло подвергается алкогольной ферментации при контролируемой температуре не выше 25 °С и мацерации в течение одной недели. Выдерживается вино минимум 6 месяцев в больших бочках из славонского дуба. После розлива вино еще около 6 месяцев проводит в бутылках до реализации.

Produttori Vini Manduria — одна из компаний, успешно представляющих Италию, и конкретно регион Апулию на мировых рынках. Ее история началась в 1932 году с создания Consorzio Produttori Vini и была тесно связана с главным сортом региона — Примитиво ди Мандурия. В настоящее время компания владеет 900 гектарами виноградников. К традициям и наследию были добавлены исследовательские проекты, инициированные компанией для повышения качества винограда и продукции в целом. По инициативе компании в 2001 году был открыт музей энологической культуры региона, экспонаты которого повествуют о самом сорте Примитиво ди Мандурия, а также об истории местного виноделия.

Рубиново-красный цвет с гранатовыми отблесками.

Вкус представляет собой гармоничное сочетание плотных слоев сладких фруктовых джемов и более пикантных элементов. Мягкие танины придают винтажу достаточную структуру. Послевкусие продолжительное, приятное.

Ароматный букет насыщен тонами оливок, ягодного компота, бальзамическими нюансами и сладкими элементами мокко.

Рекомендуется к баклажанам под Пармезаном, филе с зеленым перцем, ростбифу в зажаристой корочке, запеченной баранине с ароматным картофелем, сырам средней выдержки.

Сорт Примитиво — гордость Апулии и основной сорт, выращиваемый компанией Продуттори ди Мандурия. Именно из него создают "Lirica", Primitivo di Manduria DOP. Изысканное вино, ягоды для которого собирают с лоз, достигших возраста 15-25 лет. Обычно это происходит в первой декаде сентября, когда ягоды достигают необходимой зрелости. В процессе винификации сусло подвергается алкогольной ферментации при контролируемой температуре не выше 25 °С и мацерации в течение одной недели. Выдерживается вино минимум 6 месяцев в больших бочках из славонского дуба. После розлива вино еще около 6 месяцев проводит в бутылках до реализации.

Produttori Vini Manduria — одна из компаний, успешно представляющих Италию, и конкретно регион Апулию на мировых рынках. Ее история началась в 1932 году с создания Consorzio Produttori Vini и была тесно связана с главным сортом региона — Примитиво ди Мандурия. В настоящее время компания владеет 900 гектарами виноградников. К традициям и наследию были добавлены исследовательские проекты, инициированные компанией для повышения качества винограда и продукции в целом. По инициативе компании в 2001 году был открыт музей энологической культуры региона, экспонаты которого повествуют о самом сорте Примитиво ди Мандурия, а также об истории местного виноделия.

Цвет — бледно-соломенно-желтый, с золотистыми отблесками.

Вкус хорошо сбалансированный, чистый и свежий, с приятной кислотной структурой и тонким, минеральным, аппетитно солоноватым послевкусием средней продолжительности.

В аромате выделяются тона спелого банана, ананаса и манго, нарезанных яблок, груш, лимона, минералов, дополненные легкими пикантными нотками.

Прекрасно в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с рыбными блюдами, морепродуктами, белым мясом и легкими закусками.

Kurtatsch, "Caliz" Chardonnay — свежее белое сухое вино из винограда сорта Шардоне, выращенного на виноградниках хозяйства Куртач в Альто Адидже. Виноградники расположены на склоне с юго-восточной экспозицией на высоте 250-400 метров над уровнем моря. Название вина "Caliz" происходит от латинских слов "Calix" ("чашечка") и "Calx" ("мел") — отсылка к типу почв, на которых культивируется виноград для этого вина. Шардоне растет исключительно на легких гравийных почвах с большой долей доломитового известняка. Альто Адидже — винодельческая провинция, составляющая северную половину винодельческого региона Трентино-Альто Адидже. Альпы защищают местность от холодных воздушных масс с севера, так что теплый влажный воздух с озера Гарда и Средиземного моря оказывает ключевое влияние на формирование местного климата. Чередование средиземноморских теплых дней и прохладных ночей отлично активизирует весь потенциал ароматических свойств винограда, придает вину дополнительную пряность и долгое, солоноватое послевкусие. Урожайность специально снижается для получения более качественных и концентрированных ягод.Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне ягоды подвергаются сортировке, прессованию и ферментации при контролируемой температуре в стальных чанах (85%) и больших бочках из славонского дуба (15%) с последующей выдержкой на тонком осадке в емкостях из нержавеющей стали. Благодаря более длительной выдержке на осадке вино приобретает сложность и соблазнительную консистенцию. Потенциал вина составляет 1-4 года.

Винный завод Kurtatsch расположен в южной части Южного Тироля. Район характеризуется особым микроклиматом. Летние температуры свыше 40 градусов по Цельсию не являются редкостью, теплые дни осени чередуются с холодными ночами. Это позволяет производителям довести созревание винограда до точки "Hang Time", где оптимальная зрелость совпадает с отличным уровнем кислотности. Из такого винограда получаются богатые, интенсивно-фруктовые, насыщенные красные вина и элегантные, цветочные и ароматные белые вина. Виноградники хозяйства расположены на склонах и холмах на высоте от 200 до 900 метров над уровнем моря и считаются уникальными.Вина Kurtatsch отличаются своей исключительностью, что неразрывно связано с их происхождением, и не могут быть воспроизведены в других местах. Большинство из лучших вин в мире производится из винограда, выращенного на известковых почвах. На склоне горы, где растут виноградники Kurtatsch, почвы с отличным дренажом, преимущественно известковые, местами — смешанные с глиной. Виноделы используют в производстве самые современные технологии: холодильное оборудование, емкости из нержавеющей стали с датчиками контроля температуры брожения, новые дубовые бочки для выдержки. Для изготовления вин используется только совершенно здоровый виноград. Перед розливом вина тщательно изучаются экспертами-дегустаторами. Благодаря прекрасному качеству вина Kurtatsch стали популярны среди любителей вин далеко за пределами страны.

Цвет — бледно-соломенно-желтый, с золотистыми отблесками.

Вкус хорошо сбалансированный, чистый и свежий, с приятной кислотной структурой и тонким, минеральным, аппетитно солоноватым послевкусием средней продолжительности.

В аромате выделяются тона спелого банана, ананаса и манго, нарезанных яблок, груш, лимона, минералов, дополненные легкими пикантными нотками.

Прекрасно в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с рыбными блюдами, морепродуктами, белым мясом и легкими закусками.

Kurtatsch, "Caliz" Chardonnay — свежее белое сухое вино из винограда сорта Шардоне, выращенного на виноградниках хозяйства Куртач в Альто Адидже. Виноградники расположены на склоне с юго-восточной экспозицией на высоте 250-400 метров над уровнем моря. Название вина "Caliz" происходит от латинских слов "Calix" ("чашечка") и "Calx" ("мел") — отсылка к типу почв, на которых культивируется виноград для этого вина. Шардоне растет исключительно на легких гравийных почвах с большой долей доломитового известняка. Альто Адидже — винодельческая провинция, составляющая северную половину винодельческого региона Трентино-Альто Адидже. Альпы защищают местность от холодных воздушных масс с севера, так что теплый влажный воздух с озера Гарда и Средиземного моря оказывает ключевое влияние на формирование местного климата. Чередование средиземноморских теплых дней и прохладных ночей отлично активизирует весь потенциал ароматических свойств винограда, придает вину дополнительную пряность и долгое, солоноватое послевкусие. Урожайность специально снижается для получения более качественных и концентрированных ягод.Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне ягоды подвергаются сортировке, прессованию и ферментации при контролируемой температуре в стальных чанах (85%) и больших бочках из славонского дуба (15%) с последующей выдержкой на тонком осадке в емкостях из нержавеющей стали. Благодаря более длительной выдержке на осадке вино приобретает сложность и соблазнительную консистенцию. Потенциал вина составляет 1-4 года.

Винный завод Kurtatsch расположен в южной части Южного Тироля. Район характеризуется особым микроклиматом. Летние температуры свыше 40 градусов по Цельсию не являются редкостью, теплые дни осени чередуются с холодными ночами. Это позволяет производителям довести созревание винограда до точки "Hang Time", где оптимальная зрелость совпадает с отличным уровнем кислотности. Из такого винограда получаются богатые, интенсивно-фруктовые, насыщенные красные вина и элегантные, цветочные и ароматные белые вина. Виноградники хозяйства расположены на склонах и холмах на высоте от 200 до 900 метров над уровнем моря и считаются уникальными.Вина Kurtatsch отличаются своей исключительностью, что неразрывно связано с их происхождением, и не могут быть воспроизведены в других местах. Большинство из лучших вин в мире производится из винограда, выращенного на известковых почвах. На склоне горы, где растут виноградники Kurtatsch, почвы с отличным дренажом, преимущественно известковые, местами — смешанные с глиной. Виноделы используют в производстве самые современные технологии: холодильное оборудование, емкости из нержавеющей стали с датчиками контроля температуры брожения, новые дубовые бочки для выдержки. Для изготовления вин используется только совершенно здоровый виноград. Перед розливом вина тщательно изучаются экспертами-дегустаторами. Благодаря прекрасному качеству вина Kurtatsch стали популярны среди любителей вин далеко за пределами страны.

Цвет — привлекательно блестящий соломенный.

Вкус среднетелый, свежий и сбалансированный, выразительно минеральный, с сочными тонами спелого персика в сердцевине, живительной кислинкой и соленым послевкусием.

Чистый букет наполнен характерными сортовыми оттенками нарезанных зеленых яблок, груши, цедры лайма и лимонного цвета, мягкими тонами дыни.

Рекомендуется употреблять в качестве аперитива, в паре с грибами, запеченной рыбой, морепродуктами и рыбным супом.

Белое сухое вино Kurtatsch, Pinot Grigio изготовлено из винограда сорта Пино Гриджио, который наделяет вино аккуратной кислотностью, интенсивным ароматом и вкусом, а также весьма высоким содержанием алкоголя. Пино Гриджио — один из наиболее выращиваемых сортов винограда в Альто Адидже, нашедший идеальные условия для раскрытия потенциала в Куртаче. Для изготовления своего Пино Гриджио винодельня Куртач отбирает виноград, выращенный на избранных склонах. Большая разница температур днем ​​и ночью на этих виноградниках — это волшебство, которое придает вину характерный аромат с оттенками белых груш, свежих цветов и цитрусовых фруктов. Виноград выращивается на высоте 300-500 метров над уровнем моря. Виноградные лозы растут на суглинистых, песчано-гравийных, богатых доломитом почвах, что наделяет вино аппетитной, соленой минеральностью и долгим, стойким послевкусием. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается алкогольному брожению при контролируемой температуре с использованием нейтральных дрожжей в стальных чанах с последующей выдержкой на тонком осадке до бутилирования. Потенциал вина составляет 1-3 года. Винтаж 2022 года был отмечен серебряной медалью на конкурсе "The Global Masters" в 2023 году.

Винный завод Kurtatsch расположен в южной части Южного Тироля. Район характеризуется особым микроклиматом. Летние температуры свыше 40 градусов по Цельсию не являются редкостью, теплые дни осени чередуются с холодными ночами. Это позволяет производителям довести созревание винограда до точки "Hang Time", где оптимальная зрелость совпадает с отличным уровнем кислотности. Из такого винограда получаются богатые, интенсивно-фруктовые, насыщенные красные вина и элегантные, цветочные и ароматные белые вина. Виноградники хозяйства расположены на склонах и холмах на высоте от 200 до 900 метров над уровнем моря и считаются уникальными.Вина Kurtatsch отличаются своей исключительностью, что неразрывно связано с их происхождением, и не могут быть воспроизведены в других местах. Большинство из лучших вин в мире производится из винограда, выращенного на известковых почвах. На склоне горы, где растут виноградники Kurtatsch, почвы с отличным дренажом, преимущественно известковые, местами — смешанные с глиной. Виноделы используют в производстве самые современные технологии: холодильное оборудование, емкости из нержавеющей стали с датчиками контроля температуры брожения, новые дубовые бочки для выдержки. Для изготовления вин используется только совершенно здоровый виноград. Перед розливом вина тщательно изучаются экспертами-дегустаторами. Благодаря прекрасному качеству вина Kurtatsch стали популярны среди любителей вин далеко за пределами страны.

Цвет — привлекательно блестящий соломенный.

Вкус среднетелый, свежий и сбалансированный, выразительно минеральный, с сочными тонами спелого персика в сердцевине, живительной кислинкой и соленым послевкусием.

Чистый букет наполнен характерными сортовыми оттенками нарезанных зеленых яблок, груши, цедры лайма и лимонного цвета, мягкими тонами дыни.

Рекомендуется употреблять в качестве аперитива, в паре с грибами, запеченной рыбой, морепродуктами и рыбным супом.

Белое сухое вино Kurtatsch, Pinot Grigio изготовлено из винограда сорта Пино Гриджио, который наделяет вино аккуратной кислотностью, интенсивным ароматом и вкусом, а также весьма высоким содержанием алкоголя. Пино Гриджио — один из наиболее выращиваемых сортов винограда в Альто Адидже, нашедший идеальные условия для раскрытия потенциала в Куртаче. Для изготовления своего Пино Гриджио винодельня Куртач отбирает виноград, выращенный на избранных склонах. Большая разница температур днем ​​и ночью на этих виноградниках — это волшебство, которое придает вину характерный аромат с оттенками белых груш, свежих цветов и цитрусовых фруктов. Виноград выращивается на высоте 300-500 метров над уровнем моря. Виноградные лозы растут на суглинистых, песчано-гравийных, богатых доломитом почвах, что наделяет вино аппетитной, соленой минеральностью и долгим, стойким послевкусием. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается алкогольному брожению при контролируемой температуре с использованием нейтральных дрожжей в стальных чанах с последующей выдержкой на тонком осадке до бутилирования. Потенциал вина составляет 1-3 года. Винтаж 2022 года был отмечен серебряной медалью на конкурсе "The Global Masters" в 2023 году.

Винный завод Kurtatsch расположен в южной части Южного Тироля. Район характеризуется особым микроклиматом. Летние температуры свыше 40 градусов по Цельсию не являются редкостью, теплые дни осени чередуются с холодными ночами. Это позволяет производителям довести созревание винограда до точки "Hang Time", где оптимальная зрелость совпадает с отличным уровнем кислотности. Из такого винограда получаются богатые, интенсивно-фруктовые, насыщенные красные вина и элегантные, цветочные и ароматные белые вина. Виноградники хозяйства расположены на склонах и холмах на высоте от 200 до 900 метров над уровнем моря и считаются уникальными.Вина Kurtatsch отличаются своей исключительностью, что неразрывно связано с их происхождением, и не могут быть воспроизведены в других местах. Большинство из лучших вин в мире производится из винограда, выращенного на известковых почвах. На склоне горы, где растут виноградники Kurtatsch, почвы с отличным дренажом, преимущественно известковые, местами — смешанные с глиной. Виноделы используют в производстве самые современные технологии: холодильное оборудование, емкости из нержавеющей стали с датчиками контроля температуры брожения, новые дубовые бочки для выдержки. Для изготовления вин используется только совершенно здоровый виноград. Перед розливом вина тщательно изучаются экспертами-дегустаторами. Благодаря прекрасному качеству вина Kurtatsch стали популярны среди любителей вин далеко за пределами страны.

Вино глубокого рубинового цвета в гранатовыми отблесками.

Вкус вина элегантный, интенсивный, концентрированный, с тонами сладких фруктов, хорошо интегрированными древесными оттенками, шелковистыми танинами, которые способствуют формированию сочного, округлого и гармоничного послевкусия.

Аромат вина наполнен обильными тонами черной смородины, черной вишни, сливы, оттенками кекса и марципана.

Вино можно дегустировать в чистом виде, в паре с различными мясными запеканками, жареной дичью, блюдами карри по-малайски или сырами типа Чеддер.

Свое название линейка вин "Cathedral Cellar" получила от великолепного творения — соборного погреба со сводчатой крышей, витражами, гранитными и деревянными инкрустированными полами. Он был построен в 1930 году и восстановлен во всем великолепии в 2005 году. В этом элегантном прохладном подвале вина медленно созревают, превращаясь в насыщенные, сложные напитки. Красота вин "Cathedral Cellar" отмечено многими критиками и специалистами — бренд является одним из самых награждаемых в Южной Африке. "Cathedral Cellar" Pinotage — элегантный Пинотаж в современном стиле, демонстрирующий истинные сортовые характеристики. Урожай для изготовления вина выращивается в Западном Кейпе, на виноградниках Дарлинга, Стелленбоша и Свартланда. Трехэтапный процесс отбора гарантирует, что на винификацию попадают только самые качественные фрукты. Холодная мацерация длится 2 дня, далее сок инокулируют специально подобранными штаммами дрожжей. Ферментация проходит при температуре 26 °C в течение 6 дней. Затем сок отделяют от мезги и переливают в бочки, в которых проходят яблочно-молочное брожение и 18-месячная выдержка. 35% вина созревает в новых бочках, а оставшаяся часть — в бочках второго и третьего наполнения. При этом используются бочки из французского (85%) и американского (15%) дуба. Потенциал хранения вина составляет 3-4 года.

Кооператив KWV был основан южноафриканскими виноделами в 1918 году с целью стабилизации, поддержания и структурирования молодой винной промышленности. До начала 1990-х годов KWV не играл центральную роль в регулировании отрасли. Сегодня KWV превратилась в очень важного игрока, продукция которого имеет многочисленные награды и известна во всем мире. В наши дни KWV является одним из ведущих производителей винных и спиртных напитков в Южной Африке, создающих инновационные продукты и исключительные бренды. К ним относятся "Roodeberg", "Laborie", "Golden Kaan", "African Passion", "Cathedral Cellar", "Cafe" и другие — в общей сложности более 100 продуктов. Все бренды имеют прочную основу из богатых традиций региона, но в своем развитии используют инновации и современные вкусовые предпочтения потребителей. Вина и коньяки KWV завоевали верных, взыскательных поклонников не только у себя на родине, но и за рубежом. Вина КВВ создаются с большим мастерством и преданностью. Виноделы компании тесно сотрудничают с виноградарями, регулярно посещают виноградники, знакомятся с терруарами, изучают лозы, ищут новые районы для выращивания винограда, чтобы создавать новые вина, соответствующие стилистической направленности для вин KWV. 

Вино глубокого рубинового цвета в гранатовыми отблесками.

Вкус вина элегантный, интенсивный, концентрированный, с тонами сладких фруктов, хорошо интегрированными древесными оттенками, шелковистыми танинами, которые способствуют формированию сочного, округлого и гармоничного послевкусия.

Аромат вина наполнен обильными тонами черной смородины, черной вишни, сливы, оттенками кекса и марципана.

Вино можно дегустировать в чистом виде, в паре с различными мясными запеканками, жареной дичью, блюдами карри по-малайски или сырами типа Чеддер.

Свое название линейка вин "Cathedral Cellar" получила от великолепного творения — соборного погреба со сводчатой крышей, витражами, гранитными и деревянными инкрустированными полами. Он был построен в 1930 году и восстановлен во всем великолепии в 2005 году. В этом элегантном прохладном подвале вина медленно созревают, превращаясь в насыщенные, сложные напитки. Красота вин "Cathedral Cellar" отмечено многими критиками и специалистами — бренд является одним из самых награждаемых в Южной Африке. "Cathedral Cellar" Pinotage — элегантный Пинотаж в современном стиле, демонстрирующий истинные сортовые характеристики. Урожай для изготовления вина выращивается в Западном Кейпе, на виноградниках Дарлинга, Стелленбоша и Свартланда. Трехэтапный процесс отбора гарантирует, что на винификацию попадают только самые качественные фрукты. Холодная мацерация длится 2 дня, далее сок инокулируют специально подобранными штаммами дрожжей. Ферментация проходит при температуре 26 °C в течение 6 дней. Затем сок отделяют от мезги и переливают в бочки, в которых проходят яблочно-молочное брожение и 18-месячная выдержка. 35% вина созревает в новых бочках, а оставшаяся часть — в бочках второго и третьего наполнения. При этом используются бочки из французского (85%) и американского (15%) дуба. Потенциал хранения вина составляет 3-4 года.

Кооператив KWV был основан южноафриканскими виноделами в 1918 году с целью стабилизации, поддержания и структурирования молодой винной промышленности. До начала 1990-х годов KWV не играл центральную роль в регулировании отрасли. Сегодня KWV превратилась в очень важного игрока, продукция которого имеет многочисленные награды и известна во всем мире. В наши дни KWV является одним из ведущих производителей винных и спиртных напитков в Южной Африке, создающих инновационные продукты и исключительные бренды. К ним относятся "Roodeberg", "Laborie", "Golden Kaan", "African Passion", "Cathedral Cellar", "Cafe" и другие — в общей сложности более 100 продуктов. Все бренды имеют прочную основу из богатых традиций региона, но в своем развитии используют инновации и современные вкусовые предпочтения потребителей. Вина и коньяки KWV завоевали верных, взыскательных поклонников не только у себя на родине, но и за рубежом. Вина КВВ создаются с большим мастерством и преданностью. Виноделы компании тесно сотрудничают с виноградарями, регулярно посещают виноградники, знакомятся с терруарами, изучают лозы, ищут новые районы для выращивания винограда, чтобы создавать новые вина, соответствующие стилистической направленности для вин KWV. 

У вина рубиново-красный цвет.

Вкус вина полный, насыщенный, очень гармоничный, несмотря на заметное присутствие дубильных веществ, с приятными фруктово-пряными акцентами, хорошим балансом кислотности и танинности, стойким послевкусием.

Вино демонстрирует элегантно пряный и сложный аромат, в котором угадываются оттенки черники, малины, какао и ванили.

Вино очень универсально и отлично дополнит вкус любых мясных блюд и сыров.

"Masetto" — линейка эксклюзивных марочных вин, названная в честь места расположения винодельни. Все вина линейки изготавливаются только из отборного винограда. Вина "Masetto" в полной мере выражают творческий потенциал и индивидуальность семьи Эндрицци. Названия "Masetto" происходит от латинского "Mansum", что означает здание с прилегающей землей, которое было дано в награду римским легионерам.Endrizzi, "Masetto" Nero — изысканное красное сухое вино, изготовленное на основе старинного домашнего кюве основателя винодельни Франческо Эндрицци. Для его изготовления используют виноград сортов Мерло, Каберне Совиньон и Терольдего, собранный со старых лоз, которые культивируются на доломитовых породах коммуны Сан-Микеле аль-Адидже. Виноград собирается вручную и тщательно сортируется. Алкогольное брожение протекает при контролируемой температуре с частым сцеживанием и последующей 10-дневной мацерацией. По завершении яблочно-молочного брожения вино частично выдерживается в барриках и частично в больших деревянных бочках на протяжении 18 месяцев. Затем вино дозревает в бутылках еще 6 месяцев после розлива.

Cantina Endrizzi — семейная винодельня в Трентино, основанная в 1885 году, когда территория входила в состав Австро-Венгерской империи. Сан-Микеле-аль-Адидже был важным винодельческим регионом со времен Средневековья: монахи-августинцы аббатства были первыми, кто продвигал культуру виноделия, возделывая древние виноградники, которые сейчас являются собственностью поместья Эндрицци. В 1885 году Франческо и Анджело Эндрицци основали винодельню в районе Мазетто, где она находится и по сей день. Истинные пионеры, они выращивали как международные (Каберне Совиньон и Мерло), так и местные сорта (Лагрейн и Терольдего). Франческо на посту главы компании сменил его сын Романо, а затем внук Франко, который возглавлял Винный совет Тренто в течение двадцати лет. Сегодня компанией управляет четвертое поколение семьи Эндрицци в лице Паоло и его жены Кристины, немецкого архитектора. Им уже помогают их дети, Лиза-Мария и Даниэль, получившие специальное образование. Cantina Endrizzi — одна из первых виноделен в Трентино-Альто-Адидже, где стали применять экологически чистые методы ведения хозяйства.

У вина рубиново-красный цвет.

Вкус вина полный, насыщенный, очень гармоничный, несмотря на заметное присутствие дубильных веществ, с приятными фруктово-пряными акцентами, хорошим балансом кислотности и танинности, стойким послевкусием.

Вино демонстрирует элегантно пряный и сложный аромат, в котором угадываются оттенки черники, малины, какао и ванили.

Вино очень универсально и отлично дополнит вкус любых мясных блюд и сыров.

"Masetto" — линейка эксклюзивных марочных вин, названная в честь места расположения винодельни. Все вина линейки изготавливаются только из отборного винограда. Вина "Masetto" в полной мере выражают творческий потенциал и индивидуальность семьи Эндрицци. Названия "Masetto" происходит от латинского "Mansum", что означает здание с прилегающей землей, которое было дано в награду римским легионерам.Endrizzi, "Masetto" Nero — изысканное красное сухое вино, изготовленное на основе старинного домашнего кюве основателя винодельни Франческо Эндрицци. Для его изготовления используют виноград сортов Мерло, Каберне Совиньон и Терольдего, собранный со старых лоз, которые культивируются на доломитовых породах коммуны Сан-Микеле аль-Адидже. Виноград собирается вручную и тщательно сортируется. Алкогольное брожение протекает при контролируемой температуре с частым сцеживанием и последующей 10-дневной мацерацией. По завершении яблочно-молочного брожения вино частично выдерживается в барриках и частично в больших деревянных бочках на протяжении 18 месяцев. Затем вино дозревает в бутылках еще 6 месяцев после розлива.

Cantina Endrizzi — семейная винодельня в Трентино, основанная в 1885 году, когда территория входила в состав Австро-Венгерской империи. Сан-Микеле-аль-Адидже был важным винодельческим регионом со времен Средневековья: монахи-августинцы аббатства были первыми, кто продвигал культуру виноделия, возделывая древние виноградники, которые сейчас являются собственностью поместья Эндрицци. В 1885 году Франческо и Анджело Эндрицци основали винодельню в районе Мазетто, где она находится и по сей день. Истинные пионеры, они выращивали как международные (Каберне Совиньон и Мерло), так и местные сорта (Лагрейн и Терольдего). Франческо на посту главы компании сменил его сын Романо, а затем внук Франко, который возглавлял Винный совет Тренто в течение двадцати лет. Сегодня компанией управляет четвертое поколение семьи Эндрицци в лице Паоло и его жены Кристины, немецкого архитектора. Им уже помогают их дети, Лиза-Мария и Даниэль, получившие специальное образование. Cantina Endrizzi — одна из первых виноделен в Трентино-Альто-Адидже, где стали применять экологически чистые методы ведения хозяйства.

Цвет — желто-золотистый.

Вкус насыщенный, свежий, с нервозной кислотностью, которая балансирует мощную фруктовость. В долгом послевкусии звучат оттенки свежего грецкого ореха, белого трюфеля и силекса.

Выразительный и глубокий аромат наполнен оттенками меда и спелых абрикосов, ванили, персика и цитрусовых фруктов.

Рекомендуется к подаче с копченой рыбой, омарами, креветками, хеком, морским лещом, рыбой в соусе, улитками, креветками, квашеной капустой, телячьими ребрышками, фондю и зрелыми козьими сырами.

Clos de la Vierge, "Le Carre de Pees", Jurancon Sec AOP — белое сухое вино из региона Жюрансон, созданное из винограда сорта Гро Мансенг, который выращивается на двух основных терруарах апелласьона, на террасах, похожих на амфитеатры и обращенных к Пиренеям. Все участки находятся под влиянием океана и овеваются южными ветрами. В купаже используется виноград с высокогорных виноградников Монейна, которые дают зрелые, полные и насыщенные вина. Сбор урожая осуществляется вручную в течение сентября и октября. На винодельне виноград подвергается мацерации в контакте с кожицей, медленному и деликатному прессованию, ферментации при контролируемой температуре в терморегулируемых емкостях. Яблочно-молочное брожение не допускается. Вино выдерживается в течение 10 месяцев с регулярным батонажем. Потенциал вина составляет 8 лет.

Однажды вместе собрались компаньоны, которые любили юго-западные вина и были полны решимости поделиться своей страстью... а потом появилась шаткая идея добиться того, чего еще никто не делал, — создать качественный торговый дом, ориентирующийся на вина с юго-запада Франции, такой как знаменитые дома Бургундии или Роны... Так, под руководством Лионеля родилась компания Lionel Osmin & Cie, призванная громко пропагандировать открытие уникальных сортов винограда и терруаров юго-запада Франции, от Жюрансона до Каора, от Гайяка до Бержерака через Марсийак. Вскоре компания Лионель Осмэн и Си заработала репутацию и стала прочно ассоциироваться с винами Юго-Запада Франции, виноградниками, не все секреты которых раскрыты до сих пор... Результатом кропотливой работы стали несколько линеек вин, характеристики которых соответствуют региону, но созданные в первую очередь для того, чтобы разделить радость открытия сортов и наименований, которые так любят их создатели. Открытие, новизна и, прежде всего, веселье — пожалуй, лучшие прилагательные, описывающие вина Юго-Запада, предлагаемые для дегустаций компанией Lionel Osmin & Cie.Команда Лионель Осмэн и Си всегда хотела производить максимально полезные для здоровья вина и ограничить воздействие на окружающую среду. Поэтому на атлантических виноградниках компании, которые более подвержены воздействию осадков, чем на других французских или зарубежных терруарах, отдается предпочтение органическому земледелию. Цель состоит в том, чтобы сократить использование фитосанитарных продуктов. Поэтому в 2018 году был создан проект по исследованиям и разработкам с целью производства с "нулевым остатком". Целью проекта является изучение и разработка инструментов для поддержки партнеров-виноградарей на переходном этапе. Это амбициозный проект, реализованный с агрономическим реализмом и заботой об эффективности, избегая при этом упрощенных идеологий, оппортунистических ярлыков и коммерческих догм. В 2010 году была запущена не менее амбициозная программа по посадке деревьев. Каждые 12 проданных бутылок вина Lionel Osmin & Cie — это одно новое дерево. Такой подход позволяет компании принять участие в восстановлении лесов Ланд после катастрофических ураганов конца прошлого века и сбалансировать ветреные и неспокойные коридоры. В конце 2018 года было пересажено почти 43 000 деревьев или более 40 га леса! С 2014 года компания поддерживает огромную команду волонтеров ассоциации Life Is Rose, созданную для борьбы с социальной нестабильностью, вызванной раком. С 2016 года компания стала членом клуба Concert'O, который мобилизует и объединяет покровителей оркестра Pau Pays de Bearn, чей яркий дирижер Файсал Каруи стоит у истоков El Camino, фантастического музыкального приключения в пользу детей из неблагополучных районов юго-запада Франции. Так что виноградарство рифмуется с культурой…

Цвет — желто-золотистый.

Вкус насыщенный, свежий, с нервозной кислотностью, которая балансирует мощную фруктовость. В долгом послевкусии звучат оттенки свежего грецкого ореха, белого трюфеля и силекса.

Выразительный и глубокий аромат наполнен оттенками меда и спелых абрикосов, ванили, персика и цитрусовых фруктов.

Рекомендуется к подаче с копченой рыбой, омарами, креветками, хеком, морским лещом, рыбой в соусе, улитками, креветками, квашеной капустой, телячьими ребрышками, фондю и зрелыми козьими сырами.

Clos de la Vierge, "Le Carre de Pees", Jurancon Sec AOP — белое сухое вино из региона Жюрансон, созданное из винограда сорта Гро Мансенг, который выращивается на двух основных терруарах апелласьона, на террасах, похожих на амфитеатры и обращенных к Пиренеям. Все участки находятся под влиянием океана и овеваются южными ветрами. В купаже используется виноград с высокогорных виноградников Монейна, которые дают зрелые, полные и насыщенные вина. Сбор урожая осуществляется вручную в течение сентября и октября. На винодельне виноград подвергается мацерации в контакте с кожицей, медленному и деликатному прессованию, ферментации при контролируемой температуре в терморегулируемых емкостях. Яблочно-молочное брожение не допускается. Вино выдерживается в течение 10 месяцев с регулярным батонажем. Потенциал вина составляет 8 лет.

Однажды вместе собрались компаньоны, которые любили юго-западные вина и были полны решимости поделиться своей страстью... а потом появилась шаткая идея добиться того, чего еще никто не делал, — создать качественный торговый дом, ориентирующийся на вина с юго-запада Франции, такой как знаменитые дома Бургундии или Роны... Так, под руководством Лионеля родилась компания Lionel Osmin & Cie, призванная громко пропагандировать открытие уникальных сортов винограда и терруаров юго-запада Франции, от Жюрансона до Каора, от Гайяка до Бержерака через Марсийак. Вскоре компания Лионель Осмэн и Си заработала репутацию и стала прочно ассоциироваться с винами Юго-Запада Франции, виноградниками, не все секреты которых раскрыты до сих пор... Результатом кропотливой работы стали несколько линеек вин, характеристики которых соответствуют региону, но созданные в первую очередь для того, чтобы разделить радость открытия сортов и наименований, которые так любят их создатели. Открытие, новизна и, прежде всего, веселье — пожалуй, лучшие прилагательные, описывающие вина Юго-Запада, предлагаемые для дегустаций компанией Lionel Osmin & Cie.Команда Лионель Осмэн и Си всегда хотела производить максимально полезные для здоровья вина и ограничить воздействие на окружающую среду. Поэтому на атлантических виноградниках компании, которые более подвержены воздействию осадков, чем на других французских или зарубежных терруарах, отдается предпочтение органическому земледелию. Цель состоит в том, чтобы сократить использование фитосанитарных продуктов. Поэтому в 2018 году был создан проект по исследованиям и разработкам с целью производства с "нулевым остатком". Целью проекта является изучение и разработка инструментов для поддержки партнеров-виноградарей на переходном этапе. Это амбициозный проект, реализованный с агрономическим реализмом и заботой об эффективности, избегая при этом упрощенных идеологий, оппортунистических ярлыков и коммерческих догм. В 2010 году была запущена не менее амбициозная программа по посадке деревьев. Каждые 12 проданных бутылок вина Lionel Osmin & Cie — это одно новое дерево. Такой подход позволяет компании принять участие в восстановлении лесов Ланд после катастрофических ураганов конца прошлого века и сбалансировать ветреные и неспокойные коридоры. В конце 2018 года было пересажено почти 43 000 деревьев или более 40 га леса! С 2014 года компания поддерживает огромную команду волонтеров ассоциации Life Is Rose, созданную для борьбы с социальной нестабильностью, вызванной раком. С 2016 года компания стала членом клуба Concert'O, который мобилизует и объединяет покровителей оркестра Pau Pays de Bearn, чей яркий дирижер Файсал Каруи стоит у истоков El Camino, фантастического музыкального приключения в пользу детей из неблагополучных районов юго-запада Франции. Так что виноградарство рифмуется с культурой…

Вино интенсивного красного цвета с рубиновыми отблесками.

Вкус вина богатый, округлый, насыщенный, с приятной, обволакивающей структурой и мягкой текстурой.

Аромат вина широкий, пряный, с оттенками ягод и фруктов.

Вино подходит к макаронным блюдам, красному мясу, дичи и салями. Перед употреблением рекомендуется декантация.

"Orfeo" Negroamaro — красное полусухое вино из винограда сорта Негроамаро. Это — наиболее распространенный сорт в провинциях Лечче и Бриндизи, который используется для изготовления красных и розовых вин. В последние годы вина из Негроамаро стали очень любимы потребителями благодаря своим прекрасным органолептическим качествам и пользе из-за высокого содержания ресвератрола. Урожай собирают на рассвете. После измельчения проводится мацерация в течение 12-15 дней, мягкое прессование и ферментация при контролируемой температуре 25 °С. Вино выдерживается 3 месяца в чанах из нержавеющей стали, 12 месяцев в бочках из французского и американского дуба и 3 месяца в бутылках после розлива. "Орфео" Негроамаро неоднократно получало серебряные и бронзовые медали на конкурсах "International Wines and Spirits Competition", "Decanter World Wine Awards" и "Wine & Spirit Competition".

История винодельческого хозяйства началась в конце 19 века, когда Антонио Лео решил заняться изготовлением вина. В его распоряжении находилось имение Masseria Monticello и 20 га виноградников. В 1920-х гг внук Антонио, Паоло, унаследовал семейные угодья и построил небольшой завод в городке Сан Доначи. С этого времени началась история хозяйства Paolo Leo.На виноградниках компании применяются органические методы возделывания лозы, каждый этап производства строго контролируется. На сегодняшний день продукция компании пользуется популярностью и успехом во многих странах Европы и Азии, их высокое качество ежегодно подтверждается наградами таких изданий, как Duemilavini, Gambero Rosso и др.

Вино интенсивного красного цвета с рубиновыми отблесками.

Вкус вина богатый, округлый, насыщенный, с приятной, обволакивающей структурой и мягкой текстурой.

Аромат вина широкий, пряный, с оттенками ягод и фруктов.

Вино подходит к макаронным блюдам, красному мясу, дичи и салями. Перед употреблением рекомендуется декантация.

"Orfeo" Negroamaro — красное полусухое вино из винограда сорта Негроамаро. Это — наиболее распространенный сорт в провинциях Лечче и Бриндизи, который используется для изготовления красных и розовых вин. В последние годы вина из Негроамаро стали очень любимы потребителями благодаря своим прекрасным органолептическим качествам и пользе из-за высокого содержания ресвератрола. Урожай собирают на рассвете. После измельчения проводится мацерация в течение 12-15 дней, мягкое прессование и ферментация при контролируемой температуре 25 °С. Вино выдерживается 3 месяца в чанах из нержавеющей стали, 12 месяцев в бочках из французского и американского дуба и 3 месяца в бутылках после розлива. "Орфео" Негроамаро неоднократно получало серебряные и бронзовые медали на конкурсах "International Wines and Spirits Competition", "Decanter World Wine Awards" и "Wine & Spirit Competition".

История винодельческого хозяйства началась в конце 19 века, когда Антонио Лео решил заняться изготовлением вина. В его распоряжении находилось имение Masseria Monticello и 20 га виноградников. В 1920-х гг внук Антонио, Паоло, унаследовал семейные угодья и построил небольшой завод в городке Сан Доначи. С этого времени началась история хозяйства Paolo Leo.На виноградниках компании применяются органические методы возделывания лозы, каждый этап производства строго контролируется. На сегодняшний день продукция компании пользуется популярностью и успехом во многих странах Европы и Азии, их высокое качество ежегодно подтверждается наградами таких изданий, как Duemilavini, Gambero Rosso и др.

Вино рубиново-красного цвета с гранатовыми бликами.

Вкус вина нежный, сбалансированный, округлый, с фруктово-пряными акцентами, тонкими растительными тонами, мягкой текстурой, утонченными танинами и яркой кислотностью, которая приводит к долгому, стойкому и свежему послевкусию с нюансами специй и трав.

Вино демонстрирует чистый аромат, сотканный из нот красных ягод, спелой вишни и специй, типичных для сорта Пино Неро.

Вино составит отличную пару блюдам из мяса птицы и красного мяса, а также выдержанным сырам.

Castel Sallegg, Pinot Nero, Alto Adige DOC — отлично сбалансированное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Неро, известного также как Пино Нуар, который выращивается на двух участах в Кальдаро, Альто-Адидже, самой северной винодельческой провинции Италии. Вино производили в этой области до прихода римлян, и некоторые свидетельства указывают на то, что производство вина датируется еще железным веком. Виноделие продолжало развиваться в Средние века благодаря преданной заботе и трудолюбию монастырских служащих. Часть урожая собирается с виноградника "Leisenpuiten", расположенного на высоте 500 метров над уровнем моря. Здесь лозы выращиваются на отлично удерживающих влагу песчано-глинистых почвах. Остальной виноград культивируется на песчаных и красноватых почвах с обильным содержанием порфира виноградника "Klughammer", расположенного на высоте 230 метров над уровнем моря. Идеальные геоклиматические условия являются отправной точкой для производства красных вин высочайшего качества. Виноградные лозы обрабатывают по системе Гюйо. Пино Нуар — очень требовательный сорт, его тонкая кожица требует бережного ухода, который в Castel Sallegg гарантирован как на винограднике, так и на винодельне. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне ягоды подвергаются ферментации при контролируемой температуре не выше 28 °С в резервуарах из нержавеющей стали в течение 15 дней. По завершении естественной яблочно-молочной ферментации вино выдерживается 12 месяцев в барриках из французского дуба. Потенциал вина составляет более 5-ти лет.

Castel Sallegg — это семейная винодельня, основанная в 1851 году в Кальдаро, Альто-Адидже. Старинное поместье Castel Sallegg когда-то принадлежало эрцгерцогу Австрийскому Раньери, вице-королю Венето и Ломбардии, и перешло по наследству нынешнему владельцу графу Кюенбургу. Владения компании простираются на несколько километров от главной площади Кальдаро в провинции Больцано до самого озера Кальдаро, где теплый микроклимат способствует медленному и равномерному созреванию винограда, а также развитию богатых ароматов, что находит отображение в винах Castel Sallegg, особенно изготовленных из винограда сортов Пино Бьянко и Гевюрцтраминер. Другие сорта выращиваются в поместье Лайзенхоф и на виноградниках Прейхоф, которые принадлежат Кастель Саллегг. Энрико Луччеси Палли, принц Кампофранко, в 1892 году привез в Альто-Адидже несколько виноградных лоз Moscato Rosa из своих сицилийских владений. Лозы, посаженные на берегу озера Кальдаро, прижились в теплом микроклимате и стали драгоценным сокровищем компании Castel Sallegg. Из урожая с этих виноградных лоз, ныне очень редких во всем мире, в подвалах Castel Sallegg производят уникальное в своем роде розовое десертное вино Castel Sallegg, Moscato Rosa, одно из лучших вин графа Кюенбурга. Кастель Саллег может похвастаться не только своими эксклюзивными виноградниками и богатой историей, но и очень древними традициями виноделия. Помещение, отведенное под погреб и расположенное глубоко под самим поместьем, было построено более 1000 лет назад и является наглядным доказательством многовековых винных традций в Castel Sallegg. Благодаря отличным условиям (постоянная температура в течение всего года и уровень влажности) погреб играет важную роль в формировании профиля и благородного характера будущих вин.Основная миссия компании — производить высококачественные вина, отражающие уникальный терруар Альто-Адидже и страсть виноделов, для широкой аудитории ценителей итальянских вин не только внутри страны, но и во всем мире. Для этого компания встала на путь устойчивого развития, который направлен на увеличение ресурсов, имеющихся в распоряжении поместья, сохранение их на благо будущих поколений благодаря здоровой производственной системе, способной обеспечить благополучие. Такая стратегия подразумевает внедрение более экологичной упаковки, исключение гербицидов и переход на экологически безопасные технологии в работе на виноградниках, непрерывное обучение по вопросам окружающей среды и устойчивых технологий, а также распространение знаний о винной культуре Южного Тироля среди населения.  

Вино рубиново-красного цвета с гранатовыми бликами.

Вкус вина нежный, сбалансированный, округлый, с фруктово-пряными акцентами, тонкими растительными тонами, мягкой текстурой, утонченными танинами и яркой кислотностью, которая приводит к долгому, стойкому и свежему послевкусию с нюансами специй и трав.

Вино демонстрирует чистый аромат, сотканный из нот красных ягод, спелой вишни и специй, типичных для сорта Пино Неро.

Вино составит отличную пару блюдам из мяса птицы и красного мяса, а также выдержанным сырам.

Castel Sallegg, Pinot Nero, Alto Adige DOC — отлично сбалансированное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Неро, известного также как Пино Нуар, который выращивается на двух участах в Кальдаро, Альто-Адидже, самой северной винодельческой провинции Италии. Вино производили в этой области до прихода римлян, и некоторые свидетельства указывают на то, что производство вина датируется еще железным веком. Виноделие продолжало развиваться в Средние века благодаря преданной заботе и трудолюбию монастырских служащих. Часть урожая собирается с виноградника "Leisenpuiten", расположенного на высоте 500 метров над уровнем моря. Здесь лозы выращиваются на отлично удерживающих влагу песчано-глинистых почвах. Остальной виноград культивируется на песчаных и красноватых почвах с обильным содержанием порфира виноградника "Klughammer", расположенного на высоте 230 метров над уровнем моря. Идеальные геоклиматические условия являются отправной точкой для производства красных вин высочайшего качества. Виноградные лозы обрабатывают по системе Гюйо. Пино Нуар — очень требовательный сорт, его тонкая кожица требует бережного ухода, который в Castel Sallegg гарантирован как на винограднике, так и на винодельне. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне ягоды подвергаются ферментации при контролируемой температуре не выше 28 °С в резервуарах из нержавеющей стали в течение 15 дней. По завершении естественной яблочно-молочной ферментации вино выдерживается 12 месяцев в барриках из французского дуба. Потенциал вина составляет более 5-ти лет.

Castel Sallegg — это семейная винодельня, основанная в 1851 году в Кальдаро, Альто-Адидже. Старинное поместье Castel Sallegg когда-то принадлежало эрцгерцогу Австрийскому Раньери, вице-королю Венето и Ломбардии, и перешло по наследству нынешнему владельцу графу Кюенбургу. Владения компании простираются на несколько километров от главной площади Кальдаро в провинции Больцано до самого озера Кальдаро, где теплый микроклимат способствует медленному и равномерному созреванию винограда, а также развитию богатых ароматов, что находит отображение в винах Castel Sallegg, особенно изготовленных из винограда сортов Пино Бьянко и Гевюрцтраминер. Другие сорта выращиваются в поместье Лайзенхоф и на виноградниках Прейхоф, которые принадлежат Кастель Саллегг. Энрико Луччеси Палли, принц Кампофранко, в 1892 году привез в Альто-Адидже несколько виноградных лоз Moscato Rosa из своих сицилийских владений. Лозы, посаженные на берегу озера Кальдаро, прижились в теплом микроклимате и стали драгоценным сокровищем компании Castel Sallegg. Из урожая с этих виноградных лоз, ныне очень редких во всем мире, в подвалах Castel Sallegg производят уникальное в своем роде розовое десертное вино Castel Sallegg, Moscato Rosa, одно из лучших вин графа Кюенбурга. Кастель Саллег может похвастаться не только своими эксклюзивными виноградниками и богатой историей, но и очень древними традициями виноделия. Помещение, отведенное под погреб и расположенное глубоко под самим поместьем, было построено более 1000 лет назад и является наглядным доказательством многовековых винных традций в Castel Sallegg. Благодаря отличным условиям (постоянная температура в течение всего года и уровень влажности) погреб играет важную роль в формировании профиля и благородного характера будущих вин.Основная миссия компании — производить высококачественные вина, отражающие уникальный терруар Альто-Адидже и страсть виноделов, для широкой аудитории ценителей итальянских вин не только внутри страны, но и во всем мире. Для этого компания встала на путь устойчивого развития, который направлен на увеличение ресурсов, имеющихся в распоряжении поместья, сохранение их на благо будущих поколений благодаря здоровой производственной системе, способной обеспечить благополучие. Такая стратегия подразумевает внедрение более экологичной упаковки, исключение гербицидов и переход на экологически безопасные технологии в работе на виноградниках, непрерывное обучение по вопросам окружающей среды и устойчивых технологий, а также распространение знаний о винной культуре Южного Тироля среди населения.  

Привлекает соломенно-золотистым цветом.

Вкус округлый, среднетелый, мягкий, с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовым профилем и пикантной кислинкой в чарующем послевкусии.

Демонстрирует гармоничный, освежающий аромат, сотканный из нот цитрусовых и тропических фруктов, минералов, полевых цветов, трав и ванили.

Вино рекомендуется подавать к холодным закускам с морепродуктами, например салату из амаранта с королевскими креветками и спаржей, спагетти, ризотто или кускусу с овощами, блюдам из белого мяса или рыбы.

Santa Margherita, Pinot Grigio — свежее, гармоничное белое органическое вино, демонстрирующее тонкий аромат и сбалансированный вкус с хрусиящей кислотностью. В производстве вина используется виноград сорта Пино Гриджио, выращенный в зоне Вальдадидже на высоте 150-300 метров над уровнем моря, на каменистых почвах, сформированных речными отложениями. Винодельня Санта Маргарита стала первой, кто начал использовать розовый виноград Пино Гриджио для создания белых вин. Урожай собирается вручную в первой половине сентября, тщательно отбирается, сортируется и подвергается мягкому прессованию, не допускающему длительного контакта с кожицей. Алкогольная ферментация при температуре 18 °С в течение 10-15 дней проходит в стальных резервуарах. Затем вино фильтруется и разливается по бутылкам.

Точкой отсчета деятельности "Святой Маргариты" считается 1935 год. Энергичный граф Гаетано Марцотто, несомненно, обладающий бизнес-чутьем, выйдя из-под покровительства Gruppo Vinicolo, значительно расширил свои землевладения в восточном Венето, в области холмов Конельяно-Вальдобьядене. Примечательно, что именно Santa-Margherita в 1952 году заявили о создании знаменитого ныне Просекко. Со временем были куплены виноградники в Тоскане, в Кьянти и хозяйство Tenuta Sassoregale в Маремме. Также, Санта Маргарита производит великолепный Пино Гриджио в Альто Адидже и Франчакорту в Ломбардии.Сегодня Santa-Margherita — один из лидеров итальянского винного рынка. Гордость компании — ультрасовременная винодельня Villanova, являющаяся сердцем хозяйства в Венето.

Привлекает соломенно-золотистым цветом.

Вкус округлый, среднетелый, мягкий, с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовым профилем и пикантной кислинкой в чарующем послевкусии.

Демонстрирует гармоничный, освежающий аромат, сотканный из нот цитрусовых и тропических фруктов, минералов, полевых цветов, трав и ванили.

Вино рекомендуется подавать к холодным закускам с морепродуктами, например салату из амаранта с королевскими креветками и спаржей, спагетти, ризотто или кускусу с овощами, блюдам из белого мяса или рыбы.

Santa Margherita, Pinot Grigio — свежее, гармоничное белое органическое вино, демонстрирующее тонкий аромат и сбалансированный вкус с хрусиящей кислотностью. В производстве вина используется виноград сорта Пино Гриджио, выращенный в зоне Вальдадидже на высоте 150-300 метров над уровнем моря, на каменистых почвах, сформированных речными отложениями. Винодельня Санта Маргарита стала первой, кто начал использовать розовый виноград Пино Гриджио для создания белых вин. Урожай собирается вручную в первой половине сентября, тщательно отбирается, сортируется и подвергается мягкому прессованию, не допускающему длительного контакта с кожицей. Алкогольная ферментация при температуре 18 °С в течение 10-15 дней проходит в стальных резервуарах. Затем вино фильтруется и разливается по бутылкам.

Точкой отсчета деятельности "Святой Маргариты" считается 1935 год. Энергичный граф Гаетано Марцотто, несомненно, обладающий бизнес-чутьем, выйдя из-под покровительства Gruppo Vinicolo, значительно расширил свои землевладения в восточном Венето, в области холмов Конельяно-Вальдобьядене. Примечательно, что именно Santa-Margherita в 1952 году заявили о создании знаменитого ныне Просекко. Со временем были куплены виноградники в Тоскане, в Кьянти и хозяйство Tenuta Sassoregale в Маремме. Также, Санта Маргарита производит великолепный Пино Гриджио в Альто Адидже и Франчакорту в Ломбардии.Сегодня Santa-Margherita — один из лидеров итальянского винного рынка. Гордость компании — ультрасовременная винодельня Villanova, являющаяся сердцем хозяйства в Венето.

Имеет глубокий рубиновый цвет.

Вкус полнотелый, округлый, хорошо сбалансированный, с нотами сливы, вишни, темного шоколада и пряностей, мелкозернистыми танинами и долгим послевкусием.

Гармоничный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками красной вишни, ежевики, черники, шелковицы, попурри и пряностей.

Отлично сочетается с блюдами из красного мяса и овощами, заправленными ароматными соусами, такими как терияки, сливовый или соус барбекю. Также хорошо гармонирует с жарким, салатами из свеклы, жирными сырами или темным шоколадом.

Моносортовое вино Neethlingshof, Pinotage входит в коллекцию Estate Range, созданную с целью как можно ярче выразить особенности терруара Стелленбош и сортовые характеристики винограда. На виноградниках применяются разумные методы виноградарства, упор делается на медленное созревание винограда для достижения полной зрелости, а винификация нацелена на усиление типичных вкусов и ароматов. Виноград был собран с 23-летних виноградников, расположенных на юго-восточной стороне поместья. Привитые на подвой Richter 110 и выращенные на темно-красной почве на высоте 125 метров над уровнем моря, виноградные лозы оплетены четырехпроводной вертикальной живой изгородью и орошаются с помощью капельной системы. Сбор урожая в 2022 году прошел с конца февраля по начало марта, урожайность составила 18 т/га. Ферментация во вращающихся емкостях проходила при температуре от 22 до 25 °C в течение 7 дней. После яблочно-молочного брожения вино выдерживалось в бочках из французского (60%) и американского (40%) дуба, 40% из которых были новыми, на протяжении 7 месяцев.В самом сердце долины Кейп в Южной Африке расположена винодельня Нитлингсхоф, которую многие справедливо считают лидером винопроизводства Южной Африки, и как подтверждение этому — звание «Лучшее винодельческое хозяйство ЮАР», которое было получено на престижном международном конкурсе «Wine & Spirit Competition» в 2002 году в Лондоне. Винодельня Neethlingshof Estate основана более 300 лет назад одним из первых поселенцев из Германии. Тогда она называлась "De Wolvendans" ("Танец волков"). Вскоре, к концу 1820-х годов ферму приобрел Johannes Henoch Neethling, тогда же название было изменено на Neethlingshof. В настоящее время поместье Neethlingshof занимает площадь 273 га, большая часть из которых отведена под виноградники. Умеренный климат местности очень близок к средиземноморскому. Достаточному накоплению сахара в винограде помогают обилие солнца и продолжительное лето. Прохладные морские бризы, смягчающие влияние летней жары на виноградники, и влажная теплая зима (средняя температура 0-10 градусов по Цельсию) создают идеальные условия для виноделия в регионе. Вина не получаются «перезрелыми», слишком «джемовыми» или слишком сладкими.

Имеет глубокий рубиновый цвет.

Вкус полнотелый, округлый, хорошо сбалансированный, с нотами сливы, вишни, темного шоколада и пряностей, мелкозернистыми танинами и долгим послевкусием.

Гармоничный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками красной вишни, ежевики, черники, шелковицы, попурри и пряностей.

Отлично сочетается с блюдами из красного мяса и овощами, заправленными ароматными соусами, такими как терияки, сливовый или соус барбекю. Также хорошо гармонирует с жарким, салатами из свеклы, жирными сырами или темным шоколадом.

Моносортовое вино Neethlingshof, Pinotage входит в коллекцию Estate Range, созданную с целью как можно ярче выразить особенности терруара Стелленбош и сортовые характеристики винограда. На виноградниках применяются разумные методы виноградарства, упор делается на медленное созревание винограда для достижения полной зрелости, а винификация нацелена на усиление типичных вкусов и ароматов. Виноград был собран с 23-летних виноградников, расположенных на юго-восточной стороне поместья. Привитые на подвой Richter 110 и выращенные на темно-красной почве на высоте 125 метров над уровнем моря, виноградные лозы оплетены четырехпроводной вертикальной живой изгородью и орошаются с помощью капельной системы. Сбор урожая в 2022 году прошел с конца февраля по начало марта, урожайность составила 18 т/га. Ферментация во вращающихся емкостях проходила при температуре от 22 до 25 °C в течение 7 дней. После яблочно-молочного брожения вино выдерживалось в бочках из французского (60%) и американского (40%) дуба, 40% из которых были новыми, на протяжении 7 месяцев.В самом сердце долины Кейп в Южной Африке расположена винодельня Нитлингсхоф, которую многие справедливо считают лидером винопроизводства Южной Африки, и как подтверждение этому — звание «Лучшее винодельческое хозяйство ЮАР», которое было получено на престижном международном конкурсе «Wine & Spirit Competition» в 2002 году в Лондоне. Винодельня Neethlingshof Estate основана более 300 лет назад одним из первых поселенцев из Германии. Тогда она называлась "De Wolvendans" ("Танец волков"). Вскоре, к концу 1820-х годов ферму приобрел Johannes Henoch Neethling, тогда же название было изменено на Neethlingshof. В настоящее время поместье Neethlingshof занимает площадь 273 га, большая часть из которых отведена под виноградники. Умеренный климат местности очень близок к средиземноморскому. Достаточному накоплению сахара в винограде помогают обилие солнца и продолжительное лето. Прохладные морские бризы, смягчающие влияние летней жары на виноградники, и влажная теплая зима (средняя температура 0-10 градусов по Цельсию) создают идеальные условия для виноделия в регионе. Вина не получаются «перезрелыми», слишком «джемовыми» или слишком сладкими.

Вино янтарно-золотистого цвета.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с нотами измельченного яблока, цукатов и попурри, плавно переходящими в долгое послевкусие.

Вино обладает многогранным, щедрым ароматом, сотканным из нот марципана, воска, апельсиновой корки и пряностей.

Вино сочетается с богатыми рыбными блюдами, картофелем, овощными чипсами.

Оранжевое вино Bosman, "Fides" Grenache Blanc — новая позиция в ассортименте компании из малоизвестного сорта винограда с огромным потенциалом. Слово "fides" с латыни означает "доверие, вера". Этот термин хорошо объясняет отношение между виноделом, землей, климатом и природой. Виноград сбраживается естественным путем в течение 3 недель с ежедневными прокачками. Затем после деликатного отжима вино выдерживается в дубовых бочках 8 месяцев.

Семья Босман, занимающаяся виноградарством в регионе с 1798 года, является крупнейшим производителем винограда в Южной Африке, в своем питомнике "Lelienfontein Vinegrowers" они возделывают более 7 миллионов лоз ежегодно. Последние 50 лет семья Босман занималась только культивированием винограда, но в 2004 году снова вернулась к коммерческому виноделию. Перемены связаны с приходом к управлению семейным бизнесом нового владельца, представителя восьмого поколения семьи — Петруса Босмана, прошедшего обучение виноделию в погребах Сономы, в США. В 2004 году Петрус получил первый урожай, из которого было изготовлено его первое вино, знаменующее, по словам Петруса «гордое возвращение к нашему винодельческому прошлому. Это вино, верное традициям и отражающее современный опыт, является началом новой захватывающей главы в истории нашей семьи». Петрус Босман в паре с талантливым виноделом Корлеей Фурье создает вина отличного качества. Вина поместья делаются по принципу — «от виноградника — к вину». Отличительными особенностями производимых вин, сделанных из отборного винограда, являются богатство, элегантность и сложность в сочетании с великолепными фруктовыми ароматами. "Chenin Blanc 2009" и "Pinotage 2009" от винодельни Босман входят в Топ-100 лучших вин Южной Африки.

Вино янтарно-золотистого цвета.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с нотами измельченного яблока, цукатов и попурри, плавно переходящими в долгое послевкусие.

Вино обладает многогранным, щедрым ароматом, сотканным из нот марципана, воска, апельсиновой корки и пряностей.

Вино сочетается с богатыми рыбными блюдами, картофелем, овощными чипсами.

Оранжевое вино Bosman, "Fides" Grenache Blanc — новая позиция в ассортименте компании из малоизвестного сорта винограда с огромным потенциалом. Слово "fides" с латыни означает "доверие, вера". Этот термин хорошо объясняет отношение между виноделом, землей, климатом и природой. Виноград сбраживается естественным путем в течение 3 недель с ежедневными прокачками. Затем после деликатного отжима вино выдерживается в дубовых бочках 8 месяцев.

Семья Босман, занимающаяся виноградарством в регионе с 1798 года, является крупнейшим производителем винограда в Южной Африке, в своем питомнике "Lelienfontein Vinegrowers" они возделывают более 7 миллионов лоз ежегодно. Последние 50 лет семья Босман занималась только культивированием винограда, но в 2004 году снова вернулась к коммерческому виноделию. Перемены связаны с приходом к управлению семейным бизнесом нового владельца, представителя восьмого поколения семьи — Петруса Босмана, прошедшего обучение виноделию в погребах Сономы, в США. В 2004 году Петрус получил первый урожай, из которого было изготовлено его первое вино, знаменующее, по словам Петруса «гордое возвращение к нашему винодельческому прошлому. Это вино, верное традициям и отражающее современный опыт, является началом новой захватывающей главы в истории нашей семьи». Петрус Босман в паре с талантливым виноделом Корлеей Фурье создает вина отличного качества. Вина поместья делаются по принципу — «от виноградника — к вину». Отличительными особенностями производимых вин, сделанных из отборного винограда, являются богатство, элегантность и сложность в сочетании с великолепными фруктовыми ароматами. "Chenin Blanc 2009" и "Pinotage 2009" от винодельни Босман входят в Топ-100 лучших вин Южной Африки.

Вино светлого золотисто-соломенного цвета с привлекательным блеском.

Вино обладает чистым, мягким, изысканным вкусом с цитрусово-минеральными оттенками, освежающей кислотностью и едва уловимой сладостью в соблазнительном послевкусии.

Освежающий аромат вина соткан из нот зеленого яблока, цитрусовых и тропических фруктов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с закусками, суши, сашими, рыбными блюдами, морепродуктами.

"Pfefferer" — белое полусухое вино, которое обладает ярким, бодрящим вкусом и приятным ароматом с нотками муската и цитрусовых. Его получают из винограда сорта Голден Мускат, ягоды которого в процессе созревания приобретают золотистый оттенок. Этим и объясняется необычный, золотистый цвет вина "Пфефферер". Мускат — один из самых древних в мире сортов винограда, существующий сегодня во многих разновидностях. Особо интересный вид Муската был найден на песчаных почвах Южного Тироля — он был назван "Острым" ("Pfefferer"). В настоящее время он носит название "Голден Мускат": когда его ягоды созревают, они приобретают золотой оттенок.Виноград для создания вина "Пфефферер" выращивается на высоте 400-450 метров над уровнем моря на гравийно-песчаных почвах. После сбора ягоды ферментируют в емкостях из нержавеющей стали при постоянной температуре около 18 °С. Далее вино выдерживается непродолжительное время на тонком осадке в нейтральных емкостях.Название кооператива Кольтеренцио происходит от поселка Кольтеренцио близ Гирлана. Здесь находится один из старейших в Европе виноградников, посаженный древними римлянами. Кооператив Кольтеренцио был основан в 1960 году, когда 28 местных фермеров решили объединить свои усилия. Сегодня в кооперативе участвуют уже более 290 виноделов, владеющих порядком 300 га виноградников. Как известно, вина региона Трентино-Альто Адидже предпочитал еще эрцгерцог Сигизмунд, проживавший в замке Фирмиано в XV веке, хотя существуют еще более ранние свидетельства о практике виноделия, относящиеся к XV веку до н.э. По мнению производителей, такие давние традиции накладывают некоторые обязательства — в их деле необходимо уметь принимать смелые решения.На этикетках вин Colterenzio изображен силуэт замка XV века, построенный эрцгерцогом Сигизмундом, который был большим ценителем вин и всячески способствовал развитию виноградников этой области. В настоящее время этот замок почти разрушен.

Вино светлого золотисто-соломенного цвета с привлекательным блеском.

Вино обладает чистым, мягким, изысканным вкусом с цитрусово-минеральными оттенками, освежающей кислотностью и едва уловимой сладостью в соблазнительном послевкусии.

Освежающий аромат вина соткан из нот зеленого яблока, цитрусовых и тропических фруктов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с закусками, суши, сашими, рыбными блюдами, морепродуктами.

"Pfefferer" — белое полусухое вино, которое обладает ярким, бодрящим вкусом и приятным ароматом с нотками муската и цитрусовых. Его получают из винограда сорта Голден Мускат, ягоды которого в процессе созревания приобретают золотистый оттенок. Этим и объясняется необычный, золотистый цвет вина "Пфефферер". Мускат — один из самых древних в мире сортов винограда, существующий сегодня во многих разновидностях. Особо интересный вид Муската был найден на песчаных почвах Южного Тироля — он был назван "Острым" ("Pfefferer"). В настоящее время он носит название "Голден Мускат": когда его ягоды созревают, они приобретают золотой оттенок.Виноград для создания вина "Пфефферер" выращивается на высоте 400-450 метров над уровнем моря на гравийно-песчаных почвах. После сбора ягоды ферментируют в емкостях из нержавеющей стали при постоянной температуре около 18 °С. Далее вино выдерживается непродолжительное время на тонком осадке в нейтральных емкостях.Название кооператива Кольтеренцио происходит от поселка Кольтеренцио близ Гирлана. Здесь находится один из старейших в Европе виноградников, посаженный древними римлянами. Кооператив Кольтеренцио был основан в 1960 году, когда 28 местных фермеров решили объединить свои усилия. Сегодня в кооперативе участвуют уже более 290 виноделов, владеющих порядком 300 га виноградников. Как известно, вина региона Трентино-Альто Адидже предпочитал еще эрцгерцог Сигизмунд, проживавший в замке Фирмиано в XV веке, хотя существуют еще более ранние свидетельства о практике виноделия, относящиеся к XV веку до н.э. По мнению производителей, такие давние традиции накладывают некоторые обязательства — в их деле необходимо уметь принимать смелые решения.На этикетках вин Colterenzio изображен силуэт замка XV века, построенный эрцгерцогом Сигизмундом, который был большим ценителем вин и всячески способствовал развитию виноградников этой области. В настоящее время этот замок почти разрушен.

Привлекательный золотистый цвет.

Во вкусе сохраняются ноты лайма и киви, сопровождаемые тонкими оттенками белых цветов. Кислотность хорошо сбалансирована, что способствует прекрасному напряжению, которое усиливает общую структуру. Послевкусие отмечено минеральным влиянием, что придает вину длительность и глубину.

Винтаж 2023 года предлагает восхитительный набор ароматов с яркими нотами киви и лайма, дополненными оттенками черной смородины, груши и бузины.

Является отличным аперитивом, также оно гармонично сочетается с блюдами из рыбы, белого мяса и морепродуктами.

Щедрое, изысканное вино Reyneke, Sauvignon Blanc изготовлено из одноименного сорта винограда, собранного со всех виноградников  хозяйства Рейнеке. На винограднике и в погребе придерживаются органических и биодинамических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Благодаря целенаправленному биологическому управлению достигается взаимная гармония почвы, климата и виноградных лоз. После ручного сбора и охлаждения в течение ночи некоторые партии были отжаты целиком, а другие подверглись гребнеотделению. Сок отстаивался в течение ночи без использования ферментов. Спонтанная ферментация происходила в старых дубовых бочках. Вино выдерживалось на осадке в течение 8 месяцев. Сера был добавлена только непосредственно перед бутилированием.

Привлекательный золотистый цвет.

Во вкусе сохраняются ноты лайма и киви, сопровождаемые тонкими оттенками белых цветов. Кислотность хорошо сбалансирована, что способствует прекрасному напряжению, которое усиливает общую структуру. Послевкусие отмечено минеральным влиянием, что придает вину длительность и глубину.

Винтаж 2023 года предлагает восхитительный набор ароматов с яркими нотами киви и лайма, дополненными оттенками черной смородины, груши и бузины.

Является отличным аперитивом, также оно гармонично сочетается с блюдами из рыбы, белого мяса и морепродуктами.

Щедрое, изысканное вино Reyneke, Sauvignon Blanc изготовлено из одноименного сорта винограда, собранного со всех виноградников  хозяйства Рейнеке. На винограднике и в погребе придерживаются органических и биодинамических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Благодаря целенаправленному биологическому управлению достигается взаимная гармония почвы, климата и виноградных лоз. После ручного сбора и охлаждения в течение ночи некоторые партии были отжаты целиком, а другие подверглись гребнеотделению. Сок отстаивался в течение ночи без использования ферментов. Спонтанная ферментация происходила в старых дубовых бочках. Вино выдерживалось на осадке в течение 8 месяцев. Сера был добавлена только непосредственно перед бутилированием.

Золотисто-соломенный цвет.

Винтаж 2022 года является классическим выражением сорта, с выраженной минеральной свежестью, дополненной тонкими ореховыми нюансами и нотками лимонного йогурта. Вкус завершается пикантным цветочным оттенком цитрусового дерева и стойким привкусом зефира.

Точный и прозрачный аромат с оттенками косточковых фруктов, особенно ярко выделяются тона белого персика, нотками лимонной цедры и некоторыми травяными элементами.

Является отличным аперитивом, также оно гармонично сочетается с блюдами из рыбы, белого мяса и морепродуктами.

Щедрое, изысканное вино Reyneke, Sauvignon Blanc изготовлено из одноименного сорта винограда, собранного со всех виноградников  хозяйства Рейнеке. На винограднике и в погребе придерживаются органических и биодинамических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Благодаря целенаправленному биологическому управлению достигается взаимная гармония почвы, климата и виноградных лоз. После ручного сбора и охлаждения в течение ночи некоторые партии были отжаты целиком, а другие подверглись гребнеотделению. Сок отстаивался в течение ночи без использования ферментов. Спонтанная ферментация происходила в старых дубовых бочках. Вино выдерживалось на осадке в течение 8 месяцев. Сера был добавлена только непосредственно перед бутилированием.

Золотисто-соломенный цвет.

Винтаж 2022 года является классическим выражением сорта, с выраженной минеральной свежестью, дополненной тонкими ореховыми нюансами и нотками лимонного йогурта. Вкус завершается пикантным цветочным оттенком цитрусового дерева и стойким привкусом зефира.

Точный и прозрачный аромат с оттенками косточковых фруктов, особенно ярко выделяются тона белого персика, нотками лимонной цедры и некоторыми травяными элементами.

Является отличным аперитивом, также оно гармонично сочетается с блюдами из рыбы, белого мяса и морепродуктами.

Щедрое, изысканное вино Reyneke, Sauvignon Blanc изготовлено из одноименного сорта винограда, собранного со всех виноградников  хозяйства Рейнеке. На винограднике и в погребе придерживаются органических и биодинамических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Благодаря целенаправленному биологическому управлению достигается взаимная гармония почвы, климата и виноградных лоз. После ручного сбора и охлаждения в течение ночи некоторые партии были отжаты целиком, а другие подверглись гребнеотделению. Сок отстаивался в течение ночи без использования ферментов. Спонтанная ферментация происходила в старых дубовых бочках. Вино выдерживалось на осадке в течение 8 месяцев. Сера был добавлена только непосредственно перед бутилированием.

Вино светлого зеленовато-желтого цвета.

У вина питкий, освежающий, гармоничный вкус с фруктово-минеральными акцентами, живой кислотностью и стойким, сухим послевкусием.

В аромате вина солируют плотные минеральные ноты, за которыми скрываются фруктовые тона.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, с закусками, рыбными блюдами, моллюсками и другими морепродуктами.

Купаж белого сухого вина Chateau Le Raz, Bergerac Blanc Sec составляют три сорта винограда: Совиньон Блан, Семильон и Мюскадель. Разновозрастные лозы (от 10 до 20 лет) посажены на холмистой глинисто-известковой почве в регионе Бержерак, апелласьоне на юго-западе Франции, занимающем территорию вдоль реки Дордонь. В этом терруаре лоза получает из почвы достаточное количество воды, необходимой для правильного развития в летний период. Урожайность лоз — низкая (от 55 до 60 гл/га), но качество винограда является исключительным. "Зеленый" сбор и очистка от листвы способствуют здоровью винограда и помогают избежать интенсивной химической обработки.Сбор урожая производится при полной спелости винограда, когда он имеет хороший баланс между сахаром и кислотностью. После отделения от гребней и сортировки производится мацерация в течение 16 часов, которая усиливает структуру будущего вина и способствует полному извлечению аромата. Ферментация проходит при низкой температуре (начало при 14 °C, окончание при 19 °C). Созревание на осадке делает вино более жирным и богатым.2021 год выдался тяжелым, производителям приходилось бороться с морозами, мучнистой росой и милдью. Зима была мягкой и более влажной, чем обычно, что привело к раннему распусканию почек. Прохладная майская погода замедлила рост виноградной лозы. С начала июля наблюдались повсеместные вспышки плесени. К счастью, и в августе, и в начале сентября стояла теплая сухая погода, которая остановила гниение и способствовала созреванию урожая. Сбор урожая проходил под давлением глобальной пандемии Covid-19.

Исторические хроники указывают на присутствие семьи Бард в регионе Бержерак уже в 1450 году. В настоящее время Vignobles Barde владеет Шато Ле Ра и виноградниками площадью в 60 га (32 га с красными сортами и 28 га — с белыми) между Бержераком и Сент-Эмильоном. Шато Ле Ра является одним из ключевых направлений аппелласьона Бержерак. Современный винный завод компании имеет просторные помещения, оборудованные кондиционерами. Два этажа здания позволяют использовать гравитационный метод, что способствует созданию элегантных и изысканных вин.

Вино светлого зеленовато-желтого цвета.

У вина питкий, освежающий, гармоничный вкус с фруктово-минеральными акцентами, живой кислотностью и стойким, сухим послевкусием.

В аромате вина солируют плотные минеральные ноты, за которыми скрываются фруктовые тона.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, с закусками, рыбными блюдами, моллюсками и другими морепродуктами.

Купаж белого сухого вина Chateau Le Raz, Bergerac Blanc Sec составляют три сорта винограда: Совиньон Блан, Семильон и Мюскадель. Разновозрастные лозы (от 10 до 20 лет) посажены на холмистой глинисто-известковой почве в регионе Бержерак, апелласьоне на юго-западе Франции, занимающем территорию вдоль реки Дордонь. В этом терруаре лоза получает из почвы достаточное количество воды, необходимой для правильного развития в летний период. Урожайность лоз — низкая (от 55 до 60 гл/га), но качество винограда является исключительным. "Зеленый" сбор и очистка от листвы способствуют здоровью винограда и помогают избежать интенсивной химической обработки.Сбор урожая производится при полной спелости винограда, когда он имеет хороший баланс между сахаром и кислотностью. После отделения от гребней и сортировки производится мацерация в течение 16 часов, которая усиливает структуру будущего вина и способствует полному извлечению аромата. Ферментация проходит при низкой температуре (начало при 14 °C, окончание при 19 °C). Созревание на осадке делает вино более жирным и богатым.2021 год выдался тяжелым, производителям приходилось бороться с морозами, мучнистой росой и милдью. Зима была мягкой и более влажной, чем обычно, что привело к раннему распусканию почек. Прохладная майская погода замедлила рост виноградной лозы. С начала июля наблюдались повсеместные вспышки плесени. К счастью, и в августе, и в начале сентября стояла теплая сухая погода, которая остановила гниение и способствовала созреванию урожая. Сбор урожая проходил под давлением глобальной пандемии Covid-19.

Исторические хроники указывают на присутствие семьи Бард в регионе Бержерак уже в 1450 году. В настоящее время Vignobles Barde владеет Шато Ле Ра и виноградниками площадью в 60 га (32 га с красными сортами и 28 га — с белыми) между Бержераком и Сент-Эмильоном. Шато Ле Ра является одним из ключевых направлений аппелласьона Бержерак. Современный винный завод компании имеет просторные помещения, оборудованные кондиционерами. Два этажа здания позволяют использовать гравитационный метод, что способствует созданию элегантных и изысканных вин.

Цвет — золотисто-соломенный.

Вкус среднетелый, сочный, гладкий, с полированной текстурой и свежим, стойким, аппетитным, минеральным послевкусием.

Ароматы нарезанных яблок и белых персиков с оттенками молодых грецких орехов и мела формируют поразительно соблазнительный букет.

Является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктами и овощными салатами.

Girlan, Chardonnay — белое сухое вино, в изготовлении которого используется виноград сорта Шардоне, произрастающий на склонах виноградников Крю "Гирлан" на высоте 450-500 метров над уровнем моря, а также на хорошо проветриваемых виноградниках, расположенных в Басса-Атесине. Лозы высажены на богатых минералами почвах, образовавшихся в результате отложений ледникового периода. Сбор урожая проводится вручную в небольшие контейнеры, чтобы предотвратить избыточное давление на виноград. На винодельне ягоды подвергаются мягкому прессованию. Осветление сусла проходит путем естественного оседания осадка. Ферментация проводится при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Выдержка вина осуществляется в стальных чанах на тонком осадке.

Винодельческий кооператив Girlan (по-итальянски именуемый Cornaiano) был основан в 1923 году в деревне с постройками 16 века, в Южном Тироле. Тогда, 90 лет назад, в хозяйстве трудилось 23 виноградаря, а ежегодный объем производства составлял 2700 гектолитров вина. На сегодняшний день в кооператике работает 200 человек, общая площадь виноградников — 220 га. Виноградники расположены на высоте 450-550 метров над уровнем моря, состав почвы меняется в зависимости от экспозиции, благодаря чему виноград созревает в отличных условиях. Известный энолог Герхард Кофлер тесно сотрудничает с виноделами Гирлан, он дает практические советы по культивированию виноградных лоз, создавая основу для вин высокого качества. В 2010 году, для удовлетворения современных технических требований, была проведена полная модернизация оборудования. Начиная с 2010 года, виноград обрабатывается с использованием собственной гравитации и без механического движения.  На сегодняшний день продукция Girlan пользуется успехом и популярностью во многих странах Европы. На винзаводе проводятся экскурсии и дегустации.

Цвет — золотисто-соломенный.

Вкус среднетелый, сочный, гладкий, с полированной текстурой и свежим, стойким, аппетитным, минеральным послевкусием.

Ароматы нарезанных яблок и белых персиков с оттенками молодых грецких орехов и мела формируют поразительно соблазнительный букет.

Является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктами и овощными салатами.

Girlan, Chardonnay — белое сухое вино, в изготовлении которого используется виноград сорта Шардоне, произрастающий на склонах виноградников Крю "Гирлан" на высоте 450-500 метров над уровнем моря, а также на хорошо проветриваемых виноградниках, расположенных в Басса-Атесине. Лозы высажены на богатых минералами почвах, образовавшихся в результате отложений ледникового периода. Сбор урожая проводится вручную в небольшие контейнеры, чтобы предотвратить избыточное давление на виноград. На винодельне ягоды подвергаются мягкому прессованию. Осветление сусла проходит путем естественного оседания осадка. Ферментация проводится при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Выдержка вина осуществляется в стальных чанах на тонком осадке.

Винодельческий кооператив Girlan (по-итальянски именуемый Cornaiano) был основан в 1923 году в деревне с постройками 16 века, в Южном Тироле. Тогда, 90 лет назад, в хозяйстве трудилось 23 виноградаря, а ежегодный объем производства составлял 2700 гектолитров вина. На сегодняшний день в кооператике работает 200 человек, общая площадь виноградников — 220 га. Виноградники расположены на высоте 450-550 метров над уровнем моря, состав почвы меняется в зависимости от экспозиции, благодаря чему виноград созревает в отличных условиях. Известный энолог Герхард Кофлер тесно сотрудничает с виноделами Гирлан, он дает практические советы по культивированию виноградных лоз, создавая основу для вин высокого качества. В 2010 году, для удовлетворения современных технических требований, была проведена полная модернизация оборудования. Начиная с 2010 года, виноград обрабатывается с использованием собственной гравитации и без механического движения.  На сегодняшний день продукция Girlan пользуется успехом и популярностью во многих странах Европы. На винзаводе проводятся экскурсии и дегустации.