Вино Верментино, Гренаш Блан, Негроамаро и Гаме, Страница 98

У вина интенсивный рубиново-красный цвет с амарантовыми отблесками.

Вкус вина отмечен оттенками спелых темных фруктов, красных ягод, приятными мятными нотками и терпкостью дуба. Песчаные танины хорошо сочетаются со свежей кислотностью. Богатая фактура вкуса приводит к травянистому послевкусию.

Пленительный аромат вина манит тонами вишневого варенья, фиников, ванили и лакрицы.

Вино прекрасно сочетается с горячими блюдами с ярким вкусом, жареным мясом, бараниной, дичью, сырами.

Замечательное вино "Selvarossa" рождается из винограда сортов Негроамаро и Мальвазия Нера — родных для региона Апулия. Негроамаро имеет 3000-летнюю историю в этом регионе, в течение которой он развивался, чтобы давать вина с твердыми танинами и глубоким, богатым, почти черным цветом. Мальвазия Нера, напротив, отличается элегантностью и мягким фруктовым характером. Оба сорта выращиваются в стиле Альберелло на красных глинистых почвах и собираются вручную. К процессу изготовления вина на винодельне Due Palme относятся с особым вниманием, применяя при винификации щадящие методы, гарантирующие мягкое воздействие на плоды. Часть винограда медленно подсушивается, чтобы улучшить тело и структуру вина. Виноград проходит мацерацию в течение 14 дней во вращающихся горизонтальных резервуарах объемом в 500 гл, температура последующей ферментации никогда не превышает 20 °C. Затем вино помещается в 225-литровые бочки из французского дуба, в которых осуществляется яблочно-молочное брожение, после чего вино снимается с осадка и снова помещается в бочки для выдержки в течение 9 месяцев. После розлива вино дозревает еще 4 месяца в бутылках. "Сельваросса" рекомендуется откупорить за час до подачи.Due Palme — винодельня, расположенная в небольшом городке Челлино Сан Марко, имеющем очень давнюю богатую историю. Приставка Сан Марко появилась в названии с легкой подачи местных жителей и обозначала имя покровителя одной из венецианских республик, чей торговый пост находился неподалеку. Почти 22 столетия назад эта территория была обителью римлян. А уже в 9 веке Челлино облюбовали византийские монахи, расположив тут свои зерновые склады, именовавшиеся «гранчи». Визитными карточками данной местности являются оливковое масло и, конечно же, прекрасное вино.

У вина интенсивный рубиново-красный цвет с амарантовыми отблесками.

Вкус вина отмечен оттенками спелых темных фруктов, красных ягод, приятными мятными нотками и терпкостью дуба. Песчаные танины хорошо сочетаются со свежей кислотностью. Богатая фактура вкуса приводит к травянистому послевкусию.

Пленительный аромат вина манит тонами вишневого варенья, фиников, ванили и лакрицы.

Вино прекрасно сочетается с горячими блюдами с ярким вкусом, жареным мясом, бараниной, дичью, сырами.

Замечательное вино "Selvarossa" рождается из винограда сортов Негроамаро и Мальвазия Нера — родных для региона Апулия. Негроамаро имеет 3000-летнюю историю в этом регионе, в течение которой он развивался, чтобы давать вина с твердыми танинами и глубоким, богатым, почти черным цветом. Мальвазия Нера, напротив, отличается элегантностью и мягким фруктовым характером. Оба сорта выращиваются в стиле Альберелло на красных глинистых почвах и собираются вручную. К процессу изготовления вина на винодельне Due Palme относятся с особым вниманием, применяя при винификации щадящие методы, гарантирующие мягкое воздействие на плоды. Часть винограда медленно подсушивается, чтобы улучшить тело и структуру вина. Виноград проходит мацерацию в течение 14 дней во вращающихся горизонтальных резервуарах объемом в 500 гл, температура последующей ферментации никогда не превышает 20 °C. Затем вино помещается в 225-литровые бочки из французского дуба, в которых осуществляется яблочно-молочное брожение, после чего вино снимается с осадка и снова помещается в бочки для выдержки в течение 9 месяцев. После розлива вино дозревает еще 4 месяца в бутылках. "Сельваросса" рекомендуется откупорить за час до подачи.Due Palme — винодельня, расположенная в небольшом городке Челлино Сан Марко, имеющем очень давнюю богатую историю. Приставка Сан Марко появилась в названии с легкой подачи местных жителей и обозначала имя покровителя одной из венецианских республик, чей торговый пост находился неподалеку. Почти 22 столетия назад эта территория была обителью римлян. А уже в 9 веке Челлино облюбовали византийские монахи, расположив тут свои зерновые склады, именовавшиеся «гранчи». Визитными карточками данной местности являются оливковое масло и, конечно же, прекрасное вино.

Вино яркого золотисто-желтого цвета.

Вкус вина освежающий, яркий, интенсивный, бодрящий, питкий, с цитрусово-цветочными акцентами, тонизирующей кислотностью и живым, сухим послевкусием.

Сложный аромат вина раскрывается оттенками цитрусовых фруктов и белых цветов.

Вино послужит прекрасным аперитивом. Его также можно подавать к блюдам из белого мяса, рыбы, салатам и пикантным сырам.

Белый "брат" уже известного и полюбившегося красного вина "Если бы мой отец знал" создается из винограда сортов Бурбуленк, Руссан, Верментино и Гренаш Блан, которые выращивают в регионе Лангедок-Руссийон. Своим необычным названием вино обязано истории о том, что отец Бернара Магре не верил, что сын сможет добиться какого-либо успеха, а его будущее он видел на лесопилке, куда и отправил работать наследника. К слову, известный винодел не смог окончить даже среднюю школу. Но упорство, трудолюбие и умение справляться с проблемами стали теми плюсами, которые помогли Бернару не просто справиться с трудностями, но и добиться успеха и признания всей страны."Si mon pere savait" Blanc создают из винограда с лоз, возраст которых достиг 50-летней отметки. Виноград выращивают на участках, расположенных у подножия гор Корбьер в Пиренеях. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства белых вин. Вино обладает насыщенным, свежим фруктовым вкусом и комплексным ароматом с преобладанием цитрусовых нот. Специалисты рекомендуют подавать его в качестве аперитива, а также сочетать с морепродуктами и блюдами из белого мяса.

Владелец великих французских виноградников Гран Крю и легендарного Шато Пап Клеман, Бернар Магре за свою жизнь приобрел 35 винодельческих поместий по всему миру, некоторые из них приобретены недавно: в Португалии, в Испании, в Аргентине, Уругвае и Чили, в Японии (на склонах горы Фуджи, где производят белое вино, которое можно сравнить с винами лучших терруаров мира), в Калифорнии (в долине Напа) и в Италии. Каждому винограднику Магре передает свою энергию и опыт для того, чтобы он раскрыл свою собственную индивидуальность. Все его вина выпускаются в небольших количествах, поэтому высококачественные напитки очень ценятся любителями и экспертами. Бернара Магре называют "композитором редких вин". Одной из основных целей Бернара Магре является открытие новых малоизвестных, но исключительно многообещающих терруаров для производства великолепных вин. Все вина Бернара Магре с богатой историей, многие из них отмечены на различных международных конкурсах. В коллекции наград Бернара Магре множество золотых медалей и высших оценок экспертов в 100 баллов и 5 звезд. "Вину я обязан всем. Оно научило меня терпению и стремлению к превосходному качеству. Я хотел, чтобы каждый из моих виноградников заслужил право называться прекрасным и необычным. Помогал погружаться в мечту, дарил удовольствие и эмоции. Еще я бы хотел, чтобы в моих винах сохранилась история. Их очарованию и их тайнам я всегда буду обязан", — Б. Магре.

Вино яркого золотисто-желтого цвета.

Вкус вина освежающий, яркий, интенсивный, бодрящий, питкий, с цитрусово-цветочными акцентами, тонизирующей кислотностью и живым, сухим послевкусием.

Сложный аромат вина раскрывается оттенками цитрусовых фруктов и белых цветов.

Вино послужит прекрасным аперитивом. Его также можно подавать к блюдам из белого мяса, рыбы, салатам и пикантным сырам.

Белый "брат" уже известного и полюбившегося красного вина "Если бы мой отец знал" создается из винограда сортов Бурбуленк, Руссан, Верментино и Гренаш Блан, которые выращивают в регионе Лангедок-Руссийон. Своим необычным названием вино обязано истории о том, что отец Бернара Магре не верил, что сын сможет добиться какого-либо успеха, а его будущее он видел на лесопилке, куда и отправил работать наследника. К слову, известный винодел не смог окончить даже среднюю школу. Но упорство, трудолюбие и умение справляться с проблемами стали теми плюсами, которые помогли Бернару не просто справиться с трудностями, но и добиться успеха и признания всей страны."Si mon pere savait" Blanc создают из винограда с лоз, возраст которых достиг 50-летней отметки. Виноград выращивают на участках, расположенных у подножия гор Корбьер в Пиренеях. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства белых вин. Вино обладает насыщенным, свежим фруктовым вкусом и комплексным ароматом с преобладанием цитрусовых нот. Специалисты рекомендуют подавать его в качестве аперитива, а также сочетать с морепродуктами и блюдами из белого мяса.

Владелец великих французских виноградников Гран Крю и легендарного Шато Пап Клеман, Бернар Магре за свою жизнь приобрел 35 винодельческих поместий по всему миру, некоторые из них приобретены недавно: в Португалии, в Испании, в Аргентине, Уругвае и Чили, в Японии (на склонах горы Фуджи, где производят белое вино, которое можно сравнить с винами лучших терруаров мира), в Калифорнии (в долине Напа) и в Италии. Каждому винограднику Магре передает свою энергию и опыт для того, чтобы он раскрыл свою собственную индивидуальность. Все его вина выпускаются в небольших количествах, поэтому высококачественные напитки очень ценятся любителями и экспертами. Бернара Магре называют "композитором редких вин". Одной из основных целей Бернара Магре является открытие новых малоизвестных, но исключительно многообещающих терруаров для производства великолепных вин. Все вина Бернара Магре с богатой историей, многие из них отмечены на различных международных конкурсах. В коллекции наград Бернара Магре множество золотых медалей и высших оценок экспертов в 100 баллов и 5 звезд. "Вину я обязан всем. Оно научило меня терпению и стремлению к превосходному качеству. Я хотел, чтобы каждый из моих виноградников заслужил право называться прекрасным и необычным. Помогал погружаться в мечту, дарил удовольствие и эмоции. Еще я бы хотел, чтобы в моих винах сохранилась история. Их очарованию и их тайнам я всегда буду обязан", — Б. Магре.

Вино рубиново-вишневого цвета.

У вина округлый, сбалансированный вкус с шелковистой текстурой, фруктовым ядром и приятными танинами в стойком послевкусии.

Вино обладает гармоничным, щедрым ароматом с доминирующими оттенками черной вишни, красной сливы и гранита.

Вино хорошо сочетается со сложными блюдами с соусами, мясом на гриле, мясным рагу.

Domaine Thillardon, Chenas "Les Boccards" AOC — органическое красное сухое вино из региона Божоле. Оно производится из винограда сорта Гаме, выращенного на виноградниках с гранитно-песчаными почвами. Виноград собирается вручную в момент оптимальной спелости ягод. Винификация проходит методом углекислой мацерации, после чего вино выдерживается в дубовых бочках. Вино подается к красному жареному мясу (особенно к баранине), дичи и мясным закускам. Хорошо сочетается с олениной, утиной грудкой, копченой ветчиной и мясом по-бургундски. Перед употреблением рекомендуется декантация. 

Винодельческое хозяйство Domaine Thillardon, расположенное в Бургундии, начало свою работу в 2008 году. Общая площадь виноградников составляет 12 га, они простираются Шена, Мулен-а-Вент и Божоле. На виноградниках применяется вспашка лошадьми, все лозы окружены живыми изгородями.Производство вина, начиная от выращивания винограда, и заканчивая бутилированием, проводится с минимальным вмешательством. Главные принципы создания натуральных, органических вин — агроэкология, сельское хозяйство и максимальное единение с природой.

Вино рубиново-вишневого цвета.

У вина округлый, сбалансированный вкус с шелковистой текстурой, фруктовым ядром и приятными танинами в стойком послевкусии.

Вино обладает гармоничным, щедрым ароматом с доминирующими оттенками черной вишни, красной сливы и гранита.

Вино хорошо сочетается со сложными блюдами с соусами, мясом на гриле, мясным рагу.

Domaine Thillardon, Chenas "Les Boccards" AOC — органическое красное сухое вино из региона Божоле. Оно производится из винограда сорта Гаме, выращенного на виноградниках с гранитно-песчаными почвами. Виноград собирается вручную в момент оптимальной спелости ягод. Винификация проходит методом углекислой мацерации, после чего вино выдерживается в дубовых бочках. Вино подается к красному жареному мясу (особенно к баранине), дичи и мясным закускам. Хорошо сочетается с олениной, утиной грудкой, копченой ветчиной и мясом по-бургундски. Перед употреблением рекомендуется декантация. 

Винодельческое хозяйство Domaine Thillardon, расположенное в Бургундии, начало свою работу в 2008 году. Общая площадь виноградников составляет 12 га, они простираются Шена, Мулен-а-Вент и Божоле. На виноградниках применяется вспашка лошадьми, все лозы окружены живыми изгородями.Производство вина, начиная от выращивания винограда, и заканчивая бутилированием, проводится с минимальным вмешательством. Главные принципы создания натуральных, органических вин — агроэкология, сельское хозяйство и максимальное единение с природой.

Вино желто-соломенного цвета с золотым блеском.

Вино демонстрирует приятный округлый вкус с маслянистой текстурой, хорошим балансом и минеральным финалом.

Яркий цветочный аромат вина дополняют тонкие ноты желтого персика и специй.

Вино служит отличным аперитивом, подается к блюдам из рыбы, птицы и белого мяса, сопровождает зрелые сыры.

"Chateauneuf-du-Pape" Blanc представляет собой купаж из четырех сортов винограда. Виноградные лозы произрастают на 3 типах почвы: каменистой из альпийского дрейфа, известняковой с белой галькой и почве без камней периода миоцена. Собранный вручную урожай винифицируют традиционным "белым" методом. Сусло ферментируется при низких температурах в емкостях из стали и бочках. Затем вино выдерживается в этих же бочках на протяжении 1 года.Шато де ля Гардин, принадлежащее семье Брунел с начала XX века, сначала занимало 54 гектара, но уже в 1963 году Филипп Брунел присоединяет к поместью еще 48 гектар, что делает Шато де ля Гардин одним из крупнейших частных поместий в Шатонеф-дю-Пап. Сегодня семейные традиции продолжают Патрик и Мари Одиль Брунел. Виноградники Шато — старинные, некоторые лозы были высажены еще в 1925 году. Почвы в основном песчаные, с гравийными и известняковыми вкраплениями.Особенность стиля Chateau de la Gardine — элегантные вина, способные к длительной выдержке. Превосходное расположение виноградников и умелый подход к технологическим процессам позволили этому хозяйству стать одним из лучших на территории Шатонеф дю Пап, занимая высокие позиции в мировых рейтингах.

Вино желто-соломенного цвета с золотым блеском.

Вино демонстрирует приятный округлый вкус с маслянистой текстурой, хорошим балансом и минеральным финалом.

Яркий цветочный аромат вина дополняют тонкие ноты желтого персика и специй.

Вино служит отличным аперитивом, подается к блюдам из рыбы, птицы и белого мяса, сопровождает зрелые сыры.

"Chateauneuf-du-Pape" Blanc представляет собой купаж из четырех сортов винограда. Виноградные лозы произрастают на 3 типах почвы: каменистой из альпийского дрейфа, известняковой с белой галькой и почве без камней периода миоцена. Собранный вручную урожай винифицируют традиционным "белым" методом. Сусло ферментируется при низких температурах в емкостях из стали и бочках. Затем вино выдерживается в этих же бочках на протяжении 1 года.Шато де ля Гардин, принадлежащее семье Брунел с начала XX века, сначала занимало 54 гектара, но уже в 1963 году Филипп Брунел присоединяет к поместью еще 48 гектар, что делает Шато де ля Гардин одним из крупнейших частных поместий в Шатонеф-дю-Пап. Сегодня семейные традиции продолжают Патрик и Мари Одиль Брунел. Виноградники Шато — старинные, некоторые лозы были высажены еще в 1925 году. Почвы в основном песчаные, с гравийными и известняковыми вкраплениями.Особенность стиля Chateau de la Gardine — элегантные вина, способные к длительной выдержке. Превосходное расположение виноградников и умелый подход к технологическим процессам позволили этому хозяйству стать одним из лучших на территории Шатонеф дю Пап, занимая высокие позиции в мировых рейтингах.

Вино вишнево-рубинового цвета.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими акцентами и мягкими танинами в долгом послевкусии.

Вино обладает щедрым ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, черники, подлеска, земли и пряностей.

Вино гармонично сочетается с блюдами французской кухни, красным мясом, мясом на гриле, жаркое из дичи, мясными закусками, паштетами и зрелыми сырами.

Красное сухое вино Domaine Richard Rottiers, Moulin a Vent "Mortperay" AOC изготовлено из винограда сорта Гаме, который был собран с 9 различных участков виноградника. Средний возраст лоз составляет 65 лет. Урожай собирается по достижении ягод оптимального уровня спелости. Изысканность и богатство вина достигаются с помощью мягкой техники виноделия — мацерации с использованием СО2 и последующей выдержкой в дубовых бочках. Вино обладает прекрасным потенциалом хранения 10-20 лет.

Вино вишнево-рубинового цвета.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими акцентами и мягкими танинами в долгом послевкусии.

Вино обладает щедрым ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, черники, подлеска, земли и пряностей.

Вино гармонично сочетается с блюдами французской кухни, красным мясом, мясом на гриле, жаркое из дичи, мясными закусками, паштетами и зрелыми сырами.

Красное сухое вино Domaine Richard Rottiers, Moulin a Vent "Mortperay" AOC изготовлено из винограда сорта Гаме, который был собран с 9 различных участков виноградника. Средний возраст лоз составляет 65 лет. Урожай собирается по достижении ягод оптимального уровня спелости. Изысканность и богатство вина достигаются с помощью мягкой техники виноделия — мацерации с использованием СО2 и последующей выдержкой в дубовых бочках. Вино обладает прекрасным потенциалом хранения 10-20 лет.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино обладает богатым, щедрым, сочным, ярким, гармоничным вкусом с нотами спелой вишни и клубники, сбалансированной кислотностью, шелковой текстурой и долгим послевкусием с тонкими пряными нюансами.

Вино демонстрирует чистый, свежий аромат с насыщенными фруктовыми и пряными тонами.

Вино хорошо сочетается с простыми блюдами (пастой, пиццей, жареным мясом), колбасными изделиями, сырами, рыбой на гриле, тунцом, красным мясом, дичью, печенью телятины, тартаром, жарким из телятины, салатом из утиной грудки.

Аппелласьон Кото Бургиньон был основан совсем недавно — в 2011 году. Он "объединил" Бургонь и Божоле, получив официальное разрешение выпускать купажированные вина из винограда, выращенного в определенных местах этих двух аппелласьонов. Вина наименования Кото Бургиньон изготавливаются, как правило, из главных "символических" сортов винограда Бургундии (Пино Нуар, Гаме, Шардоне, Алиготе и некоторых других)."Coteaux Bourguignons" Rouge производится из Гаме, собранного со старых виноградных лоз в Божоле, и Пино Нуар, поступающего из Шалон. Разные характеристики терруара каждого сорта и винификация в стальных цистернах позволяет получить сбалансированное, свежее вино, выражающее утонченность и ароматическую чистоту бургундского винограда. "Кото Бургиньон" Руж завоевало серебряную медаль на конкурсе "Sommelier Wine Awards" в 2016 году и статус "Commended" на этом же конкурсе годом ранее.

Луи-Анри Дени Жадо основал дом Луи Жадо в 1859 году. Но история этого дома уходит корнями в 1826 год, когда семьей Жадо были куплены виноградники — Кло де Урсул, Бон Премье Крю. Негоциантский дом под управлением Луи Жадо быстро расширялся с фокусировкой на рынки северной Европы — территорию, которая была хорошо известна Луи, так как его семья приехала из Бельгии. Его сын, Луи Жан-Батист, взял на себя бразды правления компанией в 1900 году и начал расширять деятельность, покупая многочисленные виноградники, включая Кортон-Шарлемань и Шевалье-Монраше Ле Демоазель.Следующее поколение под руководством Луи Огюста Жадо начало развитие новых экспортных рынков, в основном в Англии и США, с помощью Руди Копфа, основателя Kobrand Corporation. В 1954 году Андре Гаже присоединился к компании в качестве заместителя Луи Огюста Жадо, и в 1962 году, после смерти Луи, Андре становится директором Дома Жадо. В 1970 году Гаже нанял молодого винодела Жака Лардьера в качестве своего ассистента, а в 1984 году к компании присоединяется сын Андре Гаже, Пьер-Анри. В 1985 году для того, чтобы обеспечить будущее компании, мадам Жадо решает продать компанию семье Руди Копфа, американским импортерам Дома Жадо. В 1992 году Пьер-Анри Гаже становится президентом Дома Louis Jadot.Сегодня дом Louis Jadot владеет 154 га прекрасных виноградниками в Бургундии — от Кот-д’Ор до Маконе и Божоле. Благодаря высочайшему качеству вина Дома Луи Жадо имеют прекрасную репутацию как во Франции, так и во всем мире — среди сомелье, рестораторов, импортеров и любителей вина.С самого начала дом Луи Жадо уделял внимание важности каждого бургундского аппелласьона — от Гран Крю до региональных вин. Терруар Бургундии разнообразен — это мозаика участков, каждый из которых имеет свой индивидуальный характер, заслуживающий уважения, и задача дома Жадо — позволить винам выразить эти тонкие различия и передать настоящий дух Бургундии, ведь этот великий терруар может одновременно гордиться прошлым и оптимистично смотреть в будущее.В Бургундии всегда работали с винами из одного сорта: Пино Нуар — для красных, Шардоне — для белых и Гаме — для Божоле. Виноград собирается вручную, затем проходит строжайший отбор. Для того, чтобы создавать вина, прославляющие терруар, Жак Лардьер работает с командой опытных профессионалов, вместе они обеспечивают успех и будущее дома Жадо. С 1995 года компания имеет собственный бондарный промысел "Cadus", где создаются бочки из дуба, произрастающего в самых лучших лесах Франции.Все вина дома Louis Jadot имеют одинаковые этикетки — с изображением головы Вакха (в античной мифологии Вакх — бог вина), декоративным фризом и особенным оттенком желтого цвета, что делает их легко узнаваемыми. Эти этикетки — знак приверженности качеству, независимо от того, простое ли это бургундское вино или великое Гран Крю.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино обладает богатым, щедрым, сочным, ярким, гармоничным вкусом с нотами спелой вишни и клубники, сбалансированной кислотностью, шелковой текстурой и долгим послевкусием с тонкими пряными нюансами.

Вино демонстрирует чистый, свежий аромат с насыщенными фруктовыми и пряными тонами.

Вино хорошо сочетается с простыми блюдами (пастой, пиццей, жареным мясом), колбасными изделиями, сырами, рыбой на гриле, тунцом, красным мясом, дичью, печенью телятины, тартаром, жарким из телятины, салатом из утиной грудки.

Аппелласьон Кото Бургиньон был основан совсем недавно — в 2011 году. Он "объединил" Бургонь и Божоле, получив официальное разрешение выпускать купажированные вина из винограда, выращенного в определенных местах этих двух аппелласьонов. Вина наименования Кото Бургиньон изготавливаются, как правило, из главных "символических" сортов винограда Бургундии (Пино Нуар, Гаме, Шардоне, Алиготе и некоторых других)."Coteaux Bourguignons" Rouge производится из Гаме, собранного со старых виноградных лоз в Божоле, и Пино Нуар, поступающего из Шалон. Разные характеристики терруара каждого сорта и винификация в стальных цистернах позволяет получить сбалансированное, свежее вино, выражающее утонченность и ароматическую чистоту бургундского винограда. "Кото Бургиньон" Руж завоевало серебряную медаль на конкурсе "Sommelier Wine Awards" в 2016 году и статус "Commended" на этом же конкурсе годом ранее.

Луи-Анри Дени Жадо основал дом Луи Жадо в 1859 году. Но история этого дома уходит корнями в 1826 год, когда семьей Жадо были куплены виноградники — Кло де Урсул, Бон Премье Крю. Негоциантский дом под управлением Луи Жадо быстро расширялся с фокусировкой на рынки северной Европы — территорию, которая была хорошо известна Луи, так как его семья приехала из Бельгии. Его сын, Луи Жан-Батист, взял на себя бразды правления компанией в 1900 году и начал расширять деятельность, покупая многочисленные виноградники, включая Кортон-Шарлемань и Шевалье-Монраше Ле Демоазель.Следующее поколение под руководством Луи Огюста Жадо начало развитие новых экспортных рынков, в основном в Англии и США, с помощью Руди Копфа, основателя Kobrand Corporation. В 1954 году Андре Гаже присоединился к компании в качестве заместителя Луи Огюста Жадо, и в 1962 году, после смерти Луи, Андре становится директором Дома Жадо. В 1970 году Гаже нанял молодого винодела Жака Лардьера в качестве своего ассистента, а в 1984 году к компании присоединяется сын Андре Гаже, Пьер-Анри. В 1985 году для того, чтобы обеспечить будущее компании, мадам Жадо решает продать компанию семье Руди Копфа, американским импортерам Дома Жадо. В 1992 году Пьер-Анри Гаже становится президентом Дома Louis Jadot.Сегодня дом Louis Jadot владеет 154 га прекрасных виноградниками в Бургундии — от Кот-д’Ор до Маконе и Божоле. Благодаря высочайшему качеству вина Дома Луи Жадо имеют прекрасную репутацию как во Франции, так и во всем мире — среди сомелье, рестораторов, импортеров и любителей вина.С самого начала дом Луи Жадо уделял внимание важности каждого бургундского аппелласьона — от Гран Крю до региональных вин. Терруар Бургундии разнообразен — это мозаика участков, каждый из которых имеет свой индивидуальный характер, заслуживающий уважения, и задача дома Жадо — позволить винам выразить эти тонкие различия и передать настоящий дух Бургундии, ведь этот великий терруар может одновременно гордиться прошлым и оптимистично смотреть в будущее.В Бургундии всегда работали с винами из одного сорта: Пино Нуар — для красных, Шардоне — для белых и Гаме — для Божоле. Виноград собирается вручную, затем проходит строжайший отбор. Для того, чтобы создавать вина, прославляющие терруар, Жак Лардьер работает с командой опытных профессионалов, вместе они обеспечивают успех и будущее дома Жадо. С 1995 года компания имеет собственный бондарный промысел "Cadus", где создаются бочки из дуба, произрастающего в самых лучших лесах Франции.Все вина дома Louis Jadot имеют одинаковые этикетки — с изображением головы Вакха (в античной мифологии Вакх — бог вина), декоративным фризом и особенным оттенком желтого цвета, что делает их легко узнаваемыми. Эти этикетки — знак приверженности качеству, независимо от того, простое ли это бургундское вино или великое Гран Крю.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина насыщенный, сложный, элегантный, очень приятный, освежающий, хорошо сбалансированный, с душистыми нотками персика и долгим фруктовым послевкусием.

Богатый аромат вина открывается нотами грейпфрута и других цитрусовых фруктов, тропических фруктов, шалфея и боярышника. Затем развиваются оттенки шафрана, кремнияи хлебной корочки.

Вино лучше всего сочетается с интенсивными блюдами из рыбы, белого мяса, овощей, грибов, сырами средней степени зрелости.

"Criseo" — сложное и элегантное белое сухое вино, олицетворяющее историю и неповторимую красоту терруара своего происхождения. Название вина "Criseo" в переводе с древнеэтрусского наречия означает "сделанный из золота", что ассоциируется с его ярким золотистым цветом. На этикетке вина изображены танцующие сатиры с чашей вина в одной руке и трещоткой в другой, как дань уважения этрускам — древнему народу, населявшему Тоскану в I тысячелетии до н.э. (древняя Этрурия), которые были первыми виноградарями Италии.Это исключительное вино представляет собой полевой купаж винограда сортов Верментино, Вердиккио, Фиано, Пти Мансенг и Манзони, выращенного на винограднике "Кампо Бьянко" общей площадью 0,72 га, имеющем восточную и западную экспозицию. Виноградник расположен в небольшой долине среди холмов Болгери на тосканском побережье. Лозы возрастом около 25 лет культивируются на хорошо дренированных, глубоких песчано-глинистых, богатых галькой почвах аллювиального происхождения. Идеальный средиземноморский климат с мягкой зимой и жарким сухим летом, охлаждающие бризы с Тирренского моря, незначительные осадки и заметные суточные колебания температур создают благоприятные условия для выращивания качественного винограда. Полученные из местного винограда вина обладают впечатляющим балансом между элегантностью и силой, ароматической свежестью и богатством.В 2020 году урожай собрали вручную 19 сентября по достижении ягодами каждого из сортов оптимальной спелости. На винодельне тщательно отобранный и очищенный от плодоножек виноград подвергли мягкому прессованию. Затем полученное сусло отстаивали при низких температурах на протяжении одной ночи. По завершении алкогольного брожения вино выдерживалось на осадке в стальных емкостях в течение около 12 месяцев с применением регулярного батонажа. После бутилирования вино оставили дозревать в погребе винодельни еще на 1 год. Производитель рекомендует подавать вино охлажденным до 14 °С и подождав некоторое время после откупоривания бутылки, а затем смаковать его не спеша, чувствуя, как вкус и аромат меняются в бокале по мере насыщения кислородом.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина насыщенный, сложный, элегантный, очень приятный, освежающий, хорошо сбалансированный, с душистыми нотками персика и долгим фруктовым послевкусием.

Богатый аромат вина открывается нотами грейпфрута и других цитрусовых фруктов, тропических фруктов, шалфея и боярышника. Затем развиваются оттенки шафрана, кремнияи хлебной корочки.

Вино лучше всего сочетается с интенсивными блюдами из рыбы, белого мяса, овощей, грибов, сырами средней степени зрелости.

"Criseo" — сложное и элегантное белое сухое вино, олицетворяющее историю и неповторимую красоту терруара своего происхождения. Название вина "Criseo" в переводе с древнеэтрусского наречия означает "сделанный из золота", что ассоциируется с его ярким золотистым цветом. На этикетке вина изображены танцующие сатиры с чашей вина в одной руке и трещоткой в другой, как дань уважения этрускам — древнему народу, населявшему Тоскану в I тысячелетии до н.э. (древняя Этрурия), которые были первыми виноградарями Италии.Это исключительное вино представляет собой полевой купаж винограда сортов Верментино, Вердиккио, Фиано, Пти Мансенг и Манзони, выращенного на винограднике "Кампо Бьянко" общей площадью 0,72 га, имеющем восточную и западную экспозицию. Виноградник расположен в небольшой долине среди холмов Болгери на тосканском побережье. Лозы возрастом около 25 лет культивируются на хорошо дренированных, глубоких песчано-глинистых, богатых галькой почвах аллювиального происхождения. Идеальный средиземноморский климат с мягкой зимой и жарким сухим летом, охлаждающие бризы с Тирренского моря, незначительные осадки и заметные суточные колебания температур создают благоприятные условия для выращивания качественного винограда. Полученные из местного винограда вина обладают впечатляющим балансом между элегантностью и силой, ароматической свежестью и богатством.В 2020 году урожай собрали вручную 19 сентября по достижении ягодами каждого из сортов оптимальной спелости. На винодельне тщательно отобранный и очищенный от плодоножек виноград подвергли мягкому прессованию. Затем полученное сусло отстаивали при низких температурах на протяжении одной ночи. По завершении алкогольного брожения вино выдерживалось на осадке в стальных емкостях в течение около 12 месяцев с применением регулярного батонажа. После бутилирования вино оставили дозревать в погребе винодельни еще на 1 год. Производитель рекомендует подавать вино охлажденным до 14 °С и подождав некоторое время после откупоривания бутылки, а затем смаковать его не спеша, чувствуя, как вкус и аромат меняются в бокале по мере насыщения кислородом.

Вино светло-желтого цвета с серебристыми отражениями.

Вкус вина мягкий, чистый, с фруктово-миндальными акцентами и пикантной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Вино привлекает освежающим ароматом, сотканным из нот цитрусовой цедры, воска, липового цвета и трав.

Вино идеально подходит к блюдам из морепродуктов, таких как устрицы, крабы, креветки, жареной рыбе белых сортов и белому мясу.

"Les Aureliens" Blanc — замечательный представитель вин семейства Triennes, изготовленный из винограда сортов Шардоне, Верментино, Уни Блан, Гренаш Блан и Вионье и обладающий округлым, мягким вкусом с небольшой минеральностью. "Лез Орельян" Блан произведено по классической бургундской технологии с ферментацией в бочках и в баках из нержавеющей стали. Потребность в малолактической ферментации зависит от качества полученного урожая. Выдержка вина на осадке длится от 6 до 7 месяцев. Несмотря на то, что вино довольно молодо, его можно не только употреблять уже сейчас, но и хранить в течение 3-4 лет. 

Вино светло-желтого цвета с серебристыми отражениями.

Вкус вина мягкий, чистый, с фруктово-миндальными акцентами и пикантной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Вино привлекает освежающим ароматом, сотканным из нот цитрусовой цедры, воска, липового цвета и трав.

Вино идеально подходит к блюдам из морепродуктов, таких как устрицы, крабы, креветки, жареной рыбе белых сортов и белому мясу.

"Les Aureliens" Blanc — замечательный представитель вин семейства Triennes, изготовленный из винограда сортов Шардоне, Верментино, Уни Блан, Гренаш Блан и Вионье и обладающий округлым, мягким вкусом с небольшой минеральностью. "Лез Орельян" Блан произведено по классической бургундской технологии с ферментацией в бочках и в баках из нержавеющей стали. Потребность в малолактической ферментации зависит от качества полученного урожая. Выдержка вина на осадке длится от 6 до 7 месяцев. Несмотря на то, что вино довольно молодо, его можно не только употреблять уже сейчас, но и хранить в течение 3-4 лет. 

Вино интригует золотисто-соломенным цветом.

Вкус вина мягкий, сбалансированный, элегантный, с гладкой текстурой, утонченной кислинкой и долгим, минеральным послевкусием.

Вино обладает гармоничным, свежим ароматом, сотканным из нот грейпфрута, лимона, персика, абрикоса, минералов и белых цветов.

Вино прекрасно само по себе, но также сочетается с морепродуктами, рыбой, белым мясом, блюдами средиземноморской кухни, мягкими козьими сырами.

Chateauneuf-du-Pape Blanc AOC — гармоничное белое вино, созданное виноделами Domaine des Chanssaud из купажа двух сортов винограда — Кларет и Гренаш Блан. Виноград собирают вручную и сразу же его сортируют, чтоб отобрать только свежие, зрелые ягоды. На винодельне плоды подвергаются бережному прессованию и отстаиванию сусла в течение суток. Ферментация при контролируемой температуре 16-18 °C длится 10-15 дней. Вино выдерживается на осадке и разливается по бутылкам в начале следующего года. Потенциал вина Шатонеф-дю-Пап Блан составляет 3-5 лет.

Вино интригует золотисто-соломенным цветом.

Вкус вина мягкий, сбалансированный, элегантный, с гладкой текстурой, утонченной кислинкой и долгим, минеральным послевкусием.

Вино обладает гармоничным, свежим ароматом, сотканным из нот грейпфрута, лимона, персика, абрикоса, минералов и белых цветов.

Вино прекрасно само по себе, но также сочетается с морепродуктами, рыбой, белым мясом, блюдами средиземноморской кухни, мягкими козьими сырами.

Chateauneuf-du-Pape Blanc AOC — гармоничное белое вино, созданное виноделами Domaine des Chanssaud из купажа двух сортов винограда — Кларет и Гренаш Блан. Виноград собирают вручную и сразу же его сортируют, чтоб отобрать только свежие, зрелые ягоды. На винодельне плоды подвергаются бережному прессованию и отстаиванию сусла в течение суток. Ферментация при контролируемой температуре 16-18 °C длится 10-15 дней. Вино выдерживается на осадке и разливается по бутылкам в начале следующего года. Потенциал вина Шатонеф-дю-Пап Блан составляет 3-5 лет.

Вино демонстрирует яркий золотисто-желтый цвет.

Вино отличается богатым, сложным, элегантным, хорошо сбалансированным вкусом с насыщенными фруктово-цветочными оттенками, свежей кислотностью, солоноватой минеральностью, сливочной текстурой и очень долгим послевкусием с тонкими персиковыми нюансами.

Выразительный, изысканный, свежий, чистый аромат вина наполнен манящими тонами спелых тропических фруктов, цитрусовой цедры, желтого персика, абрикоса и яблока, дополненными изящными оттенками белых цветов, средиземноморских трав, меда и минеральной ноткой.

Вино лучше всего гармонирует с рыбным рагу, ризотто с морепродуктами, жареной рыбой, блюдами из белого мяса, овощей и грибов, сырами средней степени выдержки.

"Criseo" — сложное и элегантное белое сухое вино, олицетворяющее историю и неповторимую красоту терруара своего происхождения. Название вина "Criseo" в переводе с древнеэтрусского наречия означает "сделанный из золота", что ассоциируется с его ярким золотистым цветом. На этикетке вина изображены танцующие сатиры с чашей вина в одной руке и трещоткой в другой, как дань уважения этрускам, древнему народу, населявшему Тоскану в I тысячелетии до н.э. (древняя Этрурия), которые были первыми виноградарями Италии.Это исключительное вино представляет собой полевой купаж сортов винограда Верментино, Вердиккио, Фиано, Пти Мансенг и Манзони, выращенных на винограднике Кампо Бьянко, общей площадью 0,72 га, с восточной и западной экспозицией. Виноградник расположен в небольшой долине среди холмов Болгери, престижного итальянского апелласьона на тосканском побережье. Виноградные лозы возрастом около 23 лет культивируются на хорошо дренированных, глубоких песчано-глинистых, богатых галькой почвах аллювиального происхождения. Идеальный средиземноморский климат с мягкой зимой и жарким сухим летом, охлаждающие бризы с Тирренского моря, незначительные осадки и заметные суточные колебания температур создают благоприятные условия для выращивания качественного винограда. Полученные из местного винограда вина обладают впечатляющим балансом между элегантностью и силой, ароматической свежестью и богатством.В 2019 году урожай собрали вручную 16 сентября по достижении ягодами каждого из сортов оптимальной спелости в прохладные утренние часы. На винодельне тщательно отобранный и очищенный от плодоножек виноград подвергли мягкому прессованию. Затем полученное сусло отстаивали при низких температурах на протяжении одной ночи. По завершении алкогольного брожения вино выдерживалось на осадке в стальных емкостях в течение около 12 месяцев с применением регулярного батонажа. После бутилирования вино оставили дозревать в погребе винодельни еще на 1 год. Производитель рекомендует подавать вино охлажденным при температуре около 14 °С и подождав некоторое время после откупоривания, затем смаковать его не спеша, чувствуя, как вкус и аромат меняются в бокале по мере насыщения кислородом.

Вино демонстрирует яркий золотисто-желтый цвет.

Вино отличается богатым, сложным, элегантным, хорошо сбалансированным вкусом с насыщенными фруктово-цветочными оттенками, свежей кислотностью, солоноватой минеральностью, сливочной текстурой и очень долгим послевкусием с тонкими персиковыми нюансами.

Выразительный, изысканный, свежий, чистый аромат вина наполнен манящими тонами спелых тропических фруктов, цитрусовой цедры, желтого персика, абрикоса и яблока, дополненными изящными оттенками белых цветов, средиземноморских трав, меда и минеральной ноткой.

Вино лучше всего гармонирует с рыбным рагу, ризотто с морепродуктами, жареной рыбой, блюдами из белого мяса, овощей и грибов, сырами средней степени выдержки.

"Criseo" — сложное и элегантное белое сухое вино, олицетворяющее историю и неповторимую красоту терруара своего происхождения. Название вина "Criseo" в переводе с древнеэтрусского наречия означает "сделанный из золота", что ассоциируется с его ярким золотистым цветом. На этикетке вина изображены танцующие сатиры с чашей вина в одной руке и трещоткой в другой, как дань уважения этрускам, древнему народу, населявшему Тоскану в I тысячелетии до н.э. (древняя Этрурия), которые были первыми виноградарями Италии.Это исключительное вино представляет собой полевой купаж сортов винограда Верментино, Вердиккио, Фиано, Пти Мансенг и Манзони, выращенных на винограднике Кампо Бьянко, общей площадью 0,72 га, с восточной и западной экспозицией. Виноградник расположен в небольшой долине среди холмов Болгери, престижного итальянского апелласьона на тосканском побережье. Виноградные лозы возрастом около 23 лет культивируются на хорошо дренированных, глубоких песчано-глинистых, богатых галькой почвах аллювиального происхождения. Идеальный средиземноморский климат с мягкой зимой и жарким сухим летом, охлаждающие бризы с Тирренского моря, незначительные осадки и заметные суточные колебания температур создают благоприятные условия для выращивания качественного винограда. Полученные из местного винограда вина обладают впечатляющим балансом между элегантностью и силой, ароматической свежестью и богатством.В 2019 году урожай собрали вручную 16 сентября по достижении ягодами каждого из сортов оптимальной спелости в прохладные утренние часы. На винодельне тщательно отобранный и очищенный от плодоножек виноград подвергли мягкому прессованию. Затем полученное сусло отстаивали при низких температурах на протяжении одной ночи. По завершении алкогольного брожения вино выдерживалось на осадке в стальных емкостях в течение около 12 месяцев с применением регулярного батонажа. После бутилирования вино оставили дозревать в погребе винодельни еще на 1 год. Производитель рекомендует подавать вино охлажденным при температуре около 14 °С и подождав некоторое время после откупоривания, затем смаковать его не спеша, чувствуя, как вкус и аромат меняются в бокале по мере насыщения кислородом.

Вино привлекательного соломенно-желтого цвета.

Вино демонстрирует чистый, мягкий вкус с гладкой текстурой, цитрусово-минеральными оттенками и хрустящей кислотностью в свежем послевкусии.

Освежающий аромат вина раскрывается оттенками цитрусовых, минералов, мяты и спелой груши.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с блюдами из белого мяса, рыбы и морепродуктами.

"Chateau Mont-Redon" Blanc, Chateauneuf-du-Pape AOC — белое сухое вино, созданное из купажа пяти сортов винограда — Гренаш Блан, Руссан, Кларет, Бурбуленк и Пикпуль. Ягоды произрастают на галечно-известняковых почвах аппелласьона Шатонеф-дю-Пап. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются сортировке с последующим прессованием пневматическим прессом. Дебурбаж проводится естественным способом при температуре 10-12 °С. Ферментация длится 4 недели при контролируемой температуре 14-16 °С. Вино выдерживается на тонком осадке в цистернах в течение 4-5 месяцев. Бутилируется вино в апреле следующего года. Потенциал вина составляет 2-4 года.

Первое упоминание о Chateau Mont-Redon датируется 1344 годом, когда епископ официально признал эти земли в качестве виноградников. В середине XVIII века адвокат и доктор юридических наук, Joseph Ignace d'Astier, приобрел поместье. Ансельм Матье, называвший себя "Маркиз де Монт-Редон", продолжил семейное дело, пока в 1866 году филлоксера не уничтожила виноградники в Шатонеф-дю-Пап.В 1923 году Шато Монт-Редон переходит в руки Анри Плантина. Он высадил новые виноградные лозы на скалистых плато и стал экспериментировать с различными сортами. На протяжении четырех поколений семья Plantin возделывала виноградники, расширяя их площади и применяя многолетний опыт в виноградарстве.На сегодняшний день Chateau Mont-Redon охватывает 186 га в аппелласьоне Шатонеф-дю-Пап, из них 100 га отданы под виноградники. Кроме того, в 1980 году была приобретена земля в аппелласьоне Кот дю Рон, а в 1997 году — в аппелласьоне Лирак.

Вино привлекательного соломенно-желтого цвета.

Вино демонстрирует чистый, мягкий вкус с гладкой текстурой, цитрусово-минеральными оттенками и хрустящей кислотностью в свежем послевкусии.

Освежающий аромат вина раскрывается оттенками цитрусовых, минералов, мяты и спелой груши.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с блюдами из белого мяса, рыбы и морепродуктами.

"Chateau Mont-Redon" Blanc, Chateauneuf-du-Pape AOC — белое сухое вино, созданное из купажа пяти сортов винограда — Гренаш Блан, Руссан, Кларет, Бурбуленк и Пикпуль. Ягоды произрастают на галечно-известняковых почвах аппелласьона Шатонеф-дю-Пап. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются сортировке с последующим прессованием пневматическим прессом. Дебурбаж проводится естественным способом при температуре 10-12 °С. Ферментация длится 4 недели при контролируемой температуре 14-16 °С. Вино выдерживается на тонком осадке в цистернах в течение 4-5 месяцев. Бутилируется вино в апреле следующего года. Потенциал вина составляет 2-4 года.

Первое упоминание о Chateau Mont-Redon датируется 1344 годом, когда епископ официально признал эти земли в качестве виноградников. В середине XVIII века адвокат и доктор юридических наук, Joseph Ignace d'Astier, приобрел поместье. Ансельм Матье, называвший себя "Маркиз де Монт-Редон", продолжил семейное дело, пока в 1866 году филлоксера не уничтожила виноградники в Шатонеф-дю-Пап.В 1923 году Шато Монт-Редон переходит в руки Анри Плантина. Он высадил новые виноградные лозы на скалистых плато и стал экспериментировать с различными сортами. На протяжении четырех поколений семья Plantin возделывала виноградники, расширяя их площади и применяя многолетний опыт в виноградарстве.На сегодняшний день Chateau Mont-Redon охватывает 186 га в аппелласьоне Шатонеф-дю-Пап, из них 100 га отданы под виноградники. Кроме того, в 1980 году была приобретена земля в аппелласьоне Кот дю Рон, а в 1997 году — в аппелласьоне Лирак.

Вино светло-рубинового цвета.

Вкус вина отчетливо ягодный, с хорошей кислотностью и мягкими, слегка шероховатыми танинами. Сочное послевкусие отличается прекрасной минеральностью, медовой сладостью и пикантной дымностью.

Нежный, приятный аромат вина демонстрирует сладковатые ноты малины, граната и клубники, нюансы земли и табака.

Вино предпочтительно подавать с бараниной, дичью, а также с выдержанными сырами.

Jean Tardy & Fils, Bourgogne Passetoutgrain "Vieilles Vignes" — классическая Бургундия с ее дымностью, минеральностью и доминирующими нотами вишни в букете. Вино изготавливается из винограда сортов Пино Нуар и Гаме, которые благодаря тщательной работе на винограднике щедро делятся своими достоинствами. Ягоды отделяются от гребней, прессуются под пневматическим прессом. Ферментация вместе с холодной мацерацией занимают 18-20 дней. Затем вино выдерживается в дубовых бочках 12 месяцев. Полученное вино можно пить как в молодом возрасте, так и оставить для дополнительной выдержки на 4-6 лет.

Семейство Тарди изначально проживало и занималась виноделием в муниципалитете Флаже-Эшезо, в нескольких километрах от Вос-Романе. В 1920 г. Виктор Тарди устроился на работу в Домен Камюзе в качестве аграрного работника. Спустя 25 лет владелец Домена, Этьен Камюзе, сдал ему в аренду часть виноградника. Жан Тарди перенял профессию отца в 1966 году и получил еще одну долю в винограднике от Домена Мео-Камюзе. С 1981 г. Жан начал активное приобретение плантаций на престижных аппелласьонах.В 1997 году сын Жана, Гийом, вернулся в родные края и одновременно поступил в винодельческую школу в Боне. После он начал учебу в энологическом университете в Дижоне. В 2000 году Гийом окончательно вернулся в Бургундию после 8 месяцев работы ассистентом в Picardy Winery (Австралия). В 2003 г. он стал менеджером на семейной винодельне, названной Jean Tardy & Fils. Жан и Гийом тесно сотрудничают, совместно проводя все важные работы на виноградниках и заводе. Они практикуют традиционную бургундскую винификацию, для которой характерно полное отделение ягод винограда от гроздей. Выдержка вина и его разлив осуществляются на заводе Жан Тарди & Фис.

Вино светло-рубинового цвета.

Вкус вина отчетливо ягодный, с хорошей кислотностью и мягкими, слегка шероховатыми танинами. Сочное послевкусие отличается прекрасной минеральностью, медовой сладостью и пикантной дымностью.

Нежный, приятный аромат вина демонстрирует сладковатые ноты малины, граната и клубники, нюансы земли и табака.

Вино предпочтительно подавать с бараниной, дичью, а также с выдержанными сырами.

Jean Tardy & Fils, Bourgogne Passetoutgrain "Vieilles Vignes" — классическая Бургундия с ее дымностью, минеральностью и доминирующими нотами вишни в букете. Вино изготавливается из винограда сортов Пино Нуар и Гаме, которые благодаря тщательной работе на винограднике щедро делятся своими достоинствами. Ягоды отделяются от гребней, прессуются под пневматическим прессом. Ферментация вместе с холодной мацерацией занимают 18-20 дней. Затем вино выдерживается в дубовых бочках 12 месяцев. Полученное вино можно пить как в молодом возрасте, так и оставить для дополнительной выдержки на 4-6 лет.

Семейство Тарди изначально проживало и занималась виноделием в муниципалитете Флаже-Эшезо, в нескольких километрах от Вос-Романе. В 1920 г. Виктор Тарди устроился на работу в Домен Камюзе в качестве аграрного работника. Спустя 25 лет владелец Домена, Этьен Камюзе, сдал ему в аренду часть виноградника. Жан Тарди перенял профессию отца в 1966 году и получил еще одну долю в винограднике от Домена Мео-Камюзе. С 1981 г. Жан начал активное приобретение плантаций на престижных аппелласьонах.В 1997 году сын Жана, Гийом, вернулся в родные края и одновременно поступил в винодельческую школу в Боне. После он начал учебу в энологическом университете в Дижоне. В 2000 году Гийом окончательно вернулся в Бургундию после 8 месяцев работы ассистентом в Picardy Winery (Австралия). В 2003 г. он стал менеджером на семейной винодельне, названной Jean Tardy & Fils. Жан и Гийом тесно сотрудничают, совместно проводя все важные работы на виноградниках и заводе. Они практикуют традиционную бургундскую винификацию, для которой характерно полное отделение ягод винограда от гроздей. Выдержка вина и его разлив осуществляются на заводе Жан Тарди & Фис.

Вино сдержанного рубинового цвета.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с фруктово-цветочными оттенками и нежными танинами в элегантном послевкусии.

Вино привлекает освежающим, гармоничным ароматом, сотканным из нот ежевики, клубники, малины, вишни и цветов.

Вино идеально дополнит блюда из мяса домашней птицы, пасту, закуски, сыры.

Guy Breton, Beaujolais Villages "Cuvee Marylou"— очаровательное, сочное красное вино с низким уровнем алкоголя, прекрасными фруктовыми оттенками и живой, радостной энергией. Вино названо в честь старшей дочери Ги Бретона и олицетворяет предпочитаемые Бретоном гибкие, ароматные напитки. Вино изготавливается из винограда сорта Гаме, который выращивается в подзонах Saint Joseph и Grand Cras, расположенных в 500 метрах от виноградников Ги Бретона в Моргоне. Участок с 45-летними лозами Гаме занимает площадь всего в 0,5 га и имеет скалистые гранитные почвы. Вино очень питкое уже в молодости, ему не требуется дополнительное созревание.

Domaine Guy Breton состоит из трех гектаров виноградников, 80% из которых находятся в апелласьоне Моргон вокруг деревни Вилье-Моргон. Возраст лоз варьируется от 8 до 80 лет. В 1986 году семейное поместье перешло от деда к Ги Бретону, известному своим друзьям как Пти Макс. До этого значимого момента семья продавала свои урожаи крупным кооперативным винодельням и стремились к единому стилю. Рост импорта дрожжевых культур для придания аромата, использование высокотехнологичной углекислой мацерации и широко распространенная коммерциализация подорвали репутацию региона, и Божоле стали воспринимать как одномерный, без какого-либо выражения терруар. Следуя примеру традиционалистов, Ги Бретон и три других местных винодела (Марсель Лапьер, Жан-Поль Тевенет и Жан Фуийяр) подняли вопрос органического земледелия и виноделияn. Кермит окрестил этот клан "Бандой четырех" и с тех пор его название остается неизменным. Банда призвала вернуться к старой практике виноградарства и винификации без использования синтетических гербицидов или пестицидов. Они пропагандировали поздний сбор урожая, тщательную сортировку ягод для отбора самого здорового винограда, использование минимальных доз диоксида серы и отказ от фильтрации. Конечный результат позволил винам выразить истинный терруар Моргона: деревенский, пряный, освежающий и глубокий.

Вино сдержанного рубинового цвета.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с фруктово-цветочными оттенками и нежными танинами в элегантном послевкусии.

Вино привлекает освежающим, гармоничным ароматом, сотканным из нот ежевики, клубники, малины, вишни и цветов.

Вино идеально дополнит блюда из мяса домашней птицы, пасту, закуски, сыры.

Guy Breton, Beaujolais Villages "Cuvee Marylou"— очаровательное, сочное красное вино с низким уровнем алкоголя, прекрасными фруктовыми оттенками и живой, радостной энергией. Вино названо в честь старшей дочери Ги Бретона и олицетворяет предпочитаемые Бретоном гибкие, ароматные напитки. Вино изготавливается из винограда сорта Гаме, который выращивается в подзонах Saint Joseph и Grand Cras, расположенных в 500 метрах от виноградников Ги Бретона в Моргоне. Участок с 45-летними лозами Гаме занимает площадь всего в 0,5 га и имеет скалистые гранитные почвы. Вино очень питкое уже в молодости, ему не требуется дополнительное созревание.

Domaine Guy Breton состоит из трех гектаров виноградников, 80% из которых находятся в апелласьоне Моргон вокруг деревни Вилье-Моргон. Возраст лоз варьируется от 8 до 80 лет. В 1986 году семейное поместье перешло от деда к Ги Бретону, известному своим друзьям как Пти Макс. До этого значимого момента семья продавала свои урожаи крупным кооперативным винодельням и стремились к единому стилю. Рост импорта дрожжевых культур для придания аромата, использование высокотехнологичной углекислой мацерации и широко распространенная коммерциализация подорвали репутацию региона, и Божоле стали воспринимать как одномерный, без какого-либо выражения терруар. Следуя примеру традиционалистов, Ги Бретон и три других местных винодела (Марсель Лапьер, Жан-Поль Тевенет и Жан Фуийяр) подняли вопрос органического земледелия и виноделияn. Кермит окрестил этот клан "Бандой четырех" и с тех пор его название остается неизменным. Банда призвала вернуться к старой практике виноградарства и винификации без использования синтетических гербицидов или пестицидов. Они пропагандировали поздний сбор урожая, тщательную сортировку ягод для отбора самого здорового винограда, использование минимальных доз диоксида серы и отказ от фильтрации. Конечный результат позволил винам выразить истинный терруар Моргона: деревенский, пряный, освежающий и глубокий.

Вино обладает красно-рубиновым цветом с кирпичными отражениями.

Вкус вина округлый, шелковистый, с фруктовым ядром, приятными танинами и стойким послевкусием.

Вино привлекает щедрым, гармоничным ароматом, сотканным из нот вишни, черной смородины, ежевики, пряностей, подлеска и гвоздики.

Вино подается к легким мясным блюдам, закусками и паштетам.

Clos du Tue-Boeuf, Vin Rouge VDF — элегантное красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Гаме. Ягоды произрастают на виноградниках в долине Луары на глинисто-кремниевых почвах. Возраст виноградных лоз варьируется от 5 до 30 лет. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются карбонической мацерации целыми гроздьями в течение одной недели с последующей ферментацией в стальных резервуарах с природными дрожжами. Выдерживается вино 4-6 месяцев в старых дубовых бочках.

Винодельческое хозяйство Clos du Tue-Boeuf находится под управлением двух братьев, Jean-Marie и Thierry Puzelat. С 1996 года виноградники поместья сертифицируются как органические. Общая площадь виноградников составляет 14 га, они раскинулись на холмах вблизи Шеверни и Турень. На виноградниках выращивают традиционные французские сорта винограда, использование пестицидов и гербицидов полностью исключено.На сегодняшний день вина Кло дю Тю-Бёф в полной мере выражают потенциал и характер терруара, на котором был выращен виноград. Вмешательство в производства вина является минимальным, а бутилирование проходит без фильтрации.

Вино обладает красно-рубиновым цветом с кирпичными отражениями.

Вкус вина округлый, шелковистый, с фруктовым ядром, приятными танинами и стойким послевкусием.

Вино привлекает щедрым, гармоничным ароматом, сотканным из нот вишни, черной смородины, ежевики, пряностей, подлеска и гвоздики.

Вино подается к легким мясным блюдам, закусками и паштетам.

Clos du Tue-Boeuf, Vin Rouge VDF — элегантное красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Гаме. Ягоды произрастают на виноградниках в долине Луары на глинисто-кремниевых почвах. Возраст виноградных лоз варьируется от 5 до 30 лет. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются карбонической мацерации целыми гроздьями в течение одной недели с последующей ферментацией в стальных резервуарах с природными дрожжами. Выдерживается вино 4-6 месяцев в старых дубовых бочках.

Винодельческое хозяйство Clos du Tue-Boeuf находится под управлением двух братьев, Jean-Marie и Thierry Puzelat. С 1996 года виноградники поместья сертифицируются как органические. Общая площадь виноградников составляет 14 га, они раскинулись на холмах вблизи Шеверни и Турень. На виноградниках выращивают традиционные французские сорта винограда, использование пестицидов и гербицидов полностью исключено.На сегодняшний день вина Кло дю Тю-Бёф в полной мере выражают потенциал и характер терруара, на котором был выращен виноград. Вмешательство в производства вина является минимальным, а бутилирование проходит без фильтрации.

Вино осоломенно-желтого цвета.

Вино интригует чистым, мягким вкусом с цитрусово-минеральными оттенками, пикантной кислинкой и освежающим послевкусием.

Свежий, изысканный аромат вина раскрывается оттенками белых косточковых фруктов, трав и цветов.

Вино прекрасно подходит к рыбным деликатесам, устрицам, омарам, кальмарам.

Tenute Gregu, "Selenu" Vermentino di Gallura Superiore DOCG — изысканное белое вино, в производстве которого используется виноград сорта Верментино. Ягоды произрастают на высоте 500 метров над уровнем моря у подножия гор Лимбара. Сбор урожая проводится вручную в первую декаду октября, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией с природными дрожжами в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Выдерживается вино на тонком осадке в стальных чанах в течение 4 месяцев.Вино завоевало золотую медаль на "Mundus Vini, 2016".

История винодельческой фермы в Сардинии начинается в начале XX столетия, когда семья Грегу стала выращивать виноград и производить вино для собственного потребления и для продажи в близлежащие деревни. На протяжении многих десятилетий виноделы стремились совершенствовать свое мастерство и создавать элегантные, богатые вина, способные покорить даже самого взыскательного потребителя.На сегодняшний день Tenute Gregu является примером умелого сочетания многолетних традиций и современных инновационных технологий. Вина компании пользуются успехом и популярностью во многих странах по всему миру.

Вино осоломенно-желтого цвета.

Вино интригует чистым, мягким вкусом с цитрусово-минеральными оттенками, пикантной кислинкой и освежающим послевкусием.

Свежий, изысканный аромат вина раскрывается оттенками белых косточковых фруктов, трав и цветов.

Вино прекрасно подходит к рыбным деликатесам, устрицам, омарам, кальмарам.

Tenute Gregu, "Selenu" Vermentino di Gallura Superiore DOCG — изысканное белое вино, в производстве которого используется виноград сорта Верментино. Ягоды произрастают на высоте 500 метров над уровнем моря у подножия гор Лимбара. Сбор урожая проводится вручную в первую декаду октября, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией с природными дрожжами в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Выдерживается вино на тонком осадке в стальных чанах в течение 4 месяцев.Вино завоевало золотую медаль на "Mundus Vini, 2016".

История винодельческой фермы в Сардинии начинается в начале XX столетия, когда семья Грегу стала выращивать виноград и производить вино для собственного потребления и для продажи в близлежащие деревни. На протяжении многих десятилетий виноделы стремились совершенствовать свое мастерство и создавать элегантные, богатые вина, способные покорить даже самого взыскательного потребителя.На сегодняшний день Tenute Gregu является примером умелого сочетания многолетних традиций и современных инновационных технологий. Вина компании пользуются успехом и популярностью во многих странах по всему миру.

Вино яркого соломенно-желтого цвета с зеленоватыми бликами.

Вкус вина — элегантный, свежий, сочный, интенсивный, пикантный, с минеральными тонами и длительным, стойким послевкусием.

Вино обладает интенсивным и мощным ароматом с фруктовыми и минеральными нотами.

Вино идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с блюдами средиземноморской кухни, морепродуктами, рыбными блюдами, классическими итальянскими закусками, салатами и спаржей.

"Branu" — сухое белое вино, одно из лучших Верментино в мире, которое не имеет себе равных в своем ценовом классе. Его личность из года в год остается верна своему терруару — региону Верментино ди Галлура, который расположен на Сардинии между провинциями Сассари и Нуоро. Последовательный ручной сбор урожая и тщательная ферментация и выдержка в стальных резервуарах и бетонных чанах являются этапами производства чистого и высококачественного вина с очаровательной минеральностью и свежестью. Потенциал хранения вина составляет 3-5 лет.

Вино яркого соломенно-желтого цвета с зеленоватыми бликами.

Вкус вина — элегантный, свежий, сочный, интенсивный, пикантный, с минеральными тонами и длительным, стойким послевкусием.

Вино обладает интенсивным и мощным ароматом с фруктовыми и минеральными нотами.

Вино идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с блюдами средиземноморской кухни, морепродуктами, рыбными блюдами, классическими итальянскими закусками, салатами и спаржей.

"Branu" — сухое белое вино, одно из лучших Верментино в мире, которое не имеет себе равных в своем ценовом классе. Его личность из года в год остается верна своему терруару — региону Верментино ди Галлура, который расположен на Сардинии между провинциями Сассари и Нуоро. Последовательный ручной сбор урожая и тщательная ферментация и выдержка в стальных резервуарах и бетонных чанах являются этапами производства чистого и высококачественного вина с очаровательной минеральностью и свежестью. Потенциал хранения вина составляет 3-5 лет.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина гармоничный, богатый, пикантный, щедрый и теплый, со сбалансированной, идеально интегрированной кислотностью, отличной концентрацией и долгим, свежим послевкусием.

В богатом кисло-сладком аромате вина тона спелой груши и желтого яблока сочетаются с дымными нотами, нежными цитрусовыми оттенками и сильной минеральностью.

Вино хорошо сочетается с приготовленной на гриле рыбой, рыбным рагу, пастой с рыбой, ризотто с морепродуктами, свежими сырами.

"Monteoro" — свежее, ароматное, богатое белое сухое вино из винограда сорта Верментино. Этот сорт, имеющий предположительно испанское происхождение, прекрасно прижился и акклиматизировался в Сардинии. Особенно ему пришлись по душе холмистые южные склоны горы Лимбара в Галлуре. Этот терруар характеризуется гранитной почвой и теплым климатом, особенно в течение лета. Урожай для изготовления вина "Монтеоро" собирают во второй половине сентября, когда виноград имеет высокое содержание сахара. Для того, чтобы сохранить ароматический профиль винограда, его незамедлительно прессуют и отправляют на короткую холодную мацерацию. Затем муст очищают и подвергают длительной ферментации при 15 °С. Выдержка вина проходит в стальных резервуарах. В результате получается выразительное, хорошо структурированное белое вино с богатыми фруктовыми оттенками и яркой минеральностью. Винтаж 2019 года завоевал золотую медаль и 96 баллов на международном конкурсе "IWSC" в 2021 году.

Компания Sella & Moska была основана в 1899 году в северо-западной части Сардинии, неподалеку от красивого исторического места — порта Альгеро. Хозяйству принадлежит 1600 акров земли, 1200 из которых занимают виноградники. Способ посадки виноградников выбран так, что ягоды сохраняются от прямого попадания солнечных лучей. К тому же, в данной местности достаточно прохладный климат. В результате двух этих условий созревший виноград обладает большей сбалансированностью. Винные погреба, сделанные на основе синтеза традиционных и новейших технологий, позволяют Sella & Moska производить более чем 14000 гектолитров изысканного вина в год. Sella & Moska является одним из крупнейших винных поместий в Европе.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина гармоничный, богатый, пикантный, щедрый и теплый, со сбалансированной, идеально интегрированной кислотностью, отличной концентрацией и долгим, свежим послевкусием.

В богатом кисло-сладком аромате вина тона спелой груши и желтого яблока сочетаются с дымными нотами, нежными цитрусовыми оттенками и сильной минеральностью.

Вино хорошо сочетается с приготовленной на гриле рыбой, рыбным рагу, пастой с рыбой, ризотто с морепродуктами, свежими сырами.

"Monteoro" — свежее, ароматное, богатое белое сухое вино из винограда сорта Верментино. Этот сорт, имеющий предположительно испанское происхождение, прекрасно прижился и акклиматизировался в Сардинии. Особенно ему пришлись по душе холмистые южные склоны горы Лимбара в Галлуре. Этот терруар характеризуется гранитной почвой и теплым климатом, особенно в течение лета. Урожай для изготовления вина "Монтеоро" собирают во второй половине сентября, когда виноград имеет высокое содержание сахара. Для того, чтобы сохранить ароматический профиль винограда, его незамедлительно прессуют и отправляют на короткую холодную мацерацию. Затем муст очищают и подвергают длительной ферментации при 15 °С. Выдержка вина проходит в стальных резервуарах. В результате получается выразительное, хорошо структурированное белое вино с богатыми фруктовыми оттенками и яркой минеральностью. Винтаж 2019 года завоевал золотую медаль и 96 баллов на международном конкурсе "IWSC" в 2021 году.

Компания Sella & Moska была основана в 1899 году в северо-западной части Сардинии, неподалеку от красивого исторического места — порта Альгеро. Хозяйству принадлежит 1600 акров земли, 1200 из которых занимают виноградники. Способ посадки виноградников выбран так, что ягоды сохраняются от прямого попадания солнечных лучей. К тому же, в данной местности достаточно прохладный климат. В результате двух этих условий созревший виноград обладает большей сбалансированностью. Винные погреба, сделанные на основе синтеза традиционных и новейших технологий, позволяют Sella & Moska производить более чем 14000 гектолитров изысканного вина в год. Sella & Moska является одним из крупнейших винных поместий в Европе.

У вина блестящий соломенно-желтый цвет с зеленоватыми отблесками.

Вкус вина покоряет богатой, кремовой текстурой, нотами яблока и персика, которые переходят в послевкусие, а также живой кислотностью и минеральностью, сохраняющими баланс и свежесть.

Душистый аромат вина захватывает в плен оттенками цветущего персикового дерева, цедры лимона, желтого яблока и цитрусовых фруктов.

Вино идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с блюдами средиземноморской кухни, морепродуктами, рыбными блюдами, классическими итальянскими закусками, салатами и спаржей.

"Branu" — сухое белое вино, одно из лучших Верментино в мире, которое не имеет себе равных в своем ценовом классе. Его личность из года в год остается верна своему терруару — региону Верментино ди Галлура, который расположен на Сардинии между провинциями Сассари и Нуоро. Вино получают только из винограда, выращенного на почвах, которые образовались в результате распада гранита, с тенденцией к песчаным. Алкогольная ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре около 15-18 °C. Разлитое в бутылки молодым, "Брану" сохраняет минеральность и свежесть, типичные для Верментино ди Галлура.

У вина блестящий соломенно-желтый цвет с зеленоватыми отблесками.

Вкус вина покоряет богатой, кремовой текстурой, нотами яблока и персика, которые переходят в послевкусие, а также живой кислотностью и минеральностью, сохраняющими баланс и свежесть.

Душистый аромат вина захватывает в плен оттенками цветущего персикового дерева, цедры лимона, желтого яблока и цитрусовых фруктов.

Вино идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с блюдами средиземноморской кухни, морепродуктами, рыбными блюдами, классическими итальянскими закусками, салатами и спаржей.

"Branu" — сухое белое вино, одно из лучших Верментино в мире, которое не имеет себе равных в своем ценовом классе. Его личность из года в год остается верна своему терруару — региону Верментино ди Галлура, который расположен на Сардинии между провинциями Сассари и Нуоро. Вино получают только из винограда, выращенного на почвах, которые образовались в результате распада гранита, с тенденцией к песчаным. Алкогольная ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре около 15-18 °C. Разлитое в бутылки молодым, "Брану" сохраняет минеральность и свежесть, типичные для Верментино ди Галлура.

Вино цитронно-желтого цвета с золотистыми отсветами.

Вкус вина гладкий, свежий, прекрасно сбалансированный, с оттенками бальзамико, манго, ванили и корицы, пряными нюансами. Послевкусие средней длины.

Вино имеет растительный аромат с оттенками сухого сена и листьев томата, ванили, карамели, ромашки и легкими нюансами нектара земляничного дерева.

Вино хорошо гармонирует с фуа-гра, пастой с икрой соленой рыбы (кефаль, тунец), полузрелыми сырами, копченой рыбой.

Вино цитронно-желтого цвета с золотистыми отсветами.

Вкус вина гладкий, свежий, прекрасно сбалансированный, с оттенками бальзамико, манго, ванили и корицы, пряными нюансами. Послевкусие средней длины.

Вино имеет растительный аромат с оттенками сухого сена и листьев томата, ванили, карамели, ромашки и легкими нюансами нектара земляничного дерева.

Вино хорошо гармонирует с фуа-гра, пастой с икрой соленой рыбы (кефаль, тунец), полузрелыми сырами, копченой рыбой.

Вино привлекательного золотисто-соломенного цвета.

Вино соблазняет чистым, свежим, сочным вкусом с мягкой текстурой, фруктово-цитрусовыми акцентами, аппетитной кислотностью и деликатной грейпфрутовой горчинкой в интригующем послевкусии.

В элегантном аромате вина, подобно симфонии, гармонично сплелись ноты грейпфрута, миндаля и шалфея.

Вино идеально в качестве освежающего аперитива, особенно жарким летним днем. Прекрасно сочетается с жареными креветками или кальмарами, сбрызнутыми свежевыжатым лимонным соком. А также составит отличную гастрономическую пару рыбе на гриле, пасте с морепродуктами, моллюскам и овощному террину.

Невероятно освежающее, элегантное белое сухое вино "Melacce" изготавливается из винограда сорта Верментино, который выращивается на виноградниках поместья Castello ColleMassari. Поместье расположено в коммуне Чиниджано района Монтекукко в южной части региона Тоскана. Кастелло КоллеМассари — это не просто средневековый замок, его структура больше напоминает укрепленную деревню, своего рода охраняемое сельскохозяйственное сооружение, основанное цистерцианскими монахами и больницей Санта Мария делла Скала в VIII веке. В это время между Сиеной и Мареммой была создана сельскохозяйственная организационная система, состоящая из двадцати двух хозяйств, отсюда и название Массари. Фактически, в средние века термин "массари" или "массаро" относился к представителю сельскохозяйственной организации. Виноградники раскинулись на высоте 300 метров над уровнем моря. Почвы здесь отличаются сложным составом, включающим глину с различными минералами, известняковый мергель, гравий и конгломераты. Сухой климат, незначительные осадки и заметные колебания ночных и дневных температур создают благоприятные условия для выращивания самобытного и требовательного винограда сорта Верментино. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс.После сбора урожая виноград подвергается бережному прессованию, холодной мацерации и последующей ферментации в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдерживается вино в стальных емкостях в течение 5-ти месяцев. После розлива в бутылки вино оставляют в погребе винодельни еще на некоторое время.

Доменом ColleMassari руководят сестра и брат Мариа Ирис и Клаудио Типа. Свою страсть к изготовлению хорошего вина они успешно воплощают, руководя и развивая свое хозяйство, состоящее из трех поместий: Кастелло КоллеМассари в Монтекукко, Граттамакко в Болгери и Поджо ди Сотто в Монтальчино. Все работы в поместьях Домена осуществляются в соответствии со стандартами Института экологической сертификации (ICEA). Но самое главное — это отношение к виноделию самих хозяев, ведь Мариа Ирис и Клаудио отдают всю свою любовь и мастерство любимому делу — производству высококачественного вина. КоллеМассари сегодня — успешное предприятие, продукция которого известна далеко за пределами Италии. КоллеМассари был официальным спонсором яхт-клуба Alinghi на соревнованиях "America’s Cup" в 2003 году в Окланде и в 2007 году в Валенсии. Тогда домен имел честь презентовать лучшие итальянские вина мировой общественности. Вина КоллеМассари по достоинству оценены признанными винными критиками и продолжают держать высокую марку на протяжении уже более чем 15 лет.

Вино привлекательного золотисто-соломенного цвета.

Вино соблазняет чистым, свежим, сочным вкусом с мягкой текстурой, фруктово-цитрусовыми акцентами, аппетитной кислотностью и деликатной грейпфрутовой горчинкой в интригующем послевкусии.

В элегантном аромате вина, подобно симфонии, гармонично сплелись ноты грейпфрута, миндаля и шалфея.

Вино идеально в качестве освежающего аперитива, особенно жарким летним днем. Прекрасно сочетается с жареными креветками или кальмарами, сбрызнутыми свежевыжатым лимонным соком. А также составит отличную гастрономическую пару рыбе на гриле, пасте с морепродуктами, моллюскам и овощному террину.

Невероятно освежающее, элегантное белое сухое вино "Melacce" изготавливается из винограда сорта Верментино, который выращивается на виноградниках поместья Castello ColleMassari. Поместье расположено в коммуне Чиниджано района Монтекукко в южной части региона Тоскана. Кастелло КоллеМассари — это не просто средневековый замок, его структура больше напоминает укрепленную деревню, своего рода охраняемое сельскохозяйственное сооружение, основанное цистерцианскими монахами и больницей Санта Мария делла Скала в VIII веке. В это время между Сиеной и Мареммой была создана сельскохозяйственная организационная система, состоящая из двадцати двух хозяйств, отсюда и название Массари. Фактически, в средние века термин "массари" или "массаро" относился к представителю сельскохозяйственной организации. Виноградники раскинулись на высоте 300 метров над уровнем моря. Почвы здесь отличаются сложным составом, включающим глину с различными минералами, известняковый мергель, гравий и конгломераты. Сухой климат, незначительные осадки и заметные колебания ночных и дневных температур создают благоприятные условия для выращивания самобытного и требовательного винограда сорта Верментино. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс.После сбора урожая виноград подвергается бережному прессованию, холодной мацерации и последующей ферментации в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдерживается вино в стальных емкостях в течение 5-ти месяцев. После розлива в бутылки вино оставляют в погребе винодельни еще на некоторое время.

Доменом ColleMassari руководят сестра и брат Мариа Ирис и Клаудио Типа. Свою страсть к изготовлению хорошего вина они успешно воплощают, руководя и развивая свое хозяйство, состоящее из трех поместий: Кастелло КоллеМассари в Монтекукко, Граттамакко в Болгери и Поджо ди Сотто в Монтальчино. Все работы в поместьях Домена осуществляются в соответствии со стандартами Института экологической сертификации (ICEA). Но самое главное — это отношение к виноделию самих хозяев, ведь Мариа Ирис и Клаудио отдают всю свою любовь и мастерство любимому делу — производству высококачественного вина. КоллеМассари сегодня — успешное предприятие, продукция которого известна далеко за пределами Италии. КоллеМассари был официальным спонсором яхт-клуба Alinghi на соревнованиях "America’s Cup" в 2003 году в Окланде и в 2007 году в Валенсии. Тогда домен имел честь презентовать лучшие итальянские вина мировой общественности. Вина КоллеМассари по достоинству оценены признанными винными критиками и продолжают держать высокую марку на протяжении уже более чем 15 лет.

Вино привлекательного золотисто-соломенного цвета.

Вино интригует свежим, утонченным вкусом с мягкой текстурой, минерально-фруктовыми оттенками и пикантной кислинкой в гармоничном послевкусии.

Элегантный, освежающий аромат вина раскрывается нотами цитрусовых и тропических фруктов, весенних цветов и специй.

Вино идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с блюдами средиземноморской кухни, морепродуктами, рыбными блюдами, классическими итальянскими закусками, салатами и спаржей.

"Branu" — сухое белое вино, одно из лучших Верментино в мире, которое не имеет себе равных в своем ценовом классе. Его личность из года в год остается верна своему терруару — региону Верментино ди Галлура, который расположен на Сардинии между провинциями Сассари и Нуоро. Последовательный ручной сбор урожая и тщательная ферментация и выдержка в стальных резервуарах и бетонных чанах являются этапами производства чистого и высококачественного вина с очаровательной минеральностью и свежестью. Винтаж 2021 года можно пить сейчас или хранить до 2025 года.

Вино привлекательного золотисто-соломенного цвета.

Вино интригует свежим, утонченным вкусом с мягкой текстурой, минерально-фруктовыми оттенками и пикантной кислинкой в гармоничном послевкусии.

Элегантный, освежающий аромат вина раскрывается нотами цитрусовых и тропических фруктов, весенних цветов и специй.

Вино идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с блюдами средиземноморской кухни, морепродуктами, рыбными блюдами, классическими итальянскими закусками, салатами и спаржей.

"Branu" — сухое белое вино, одно из лучших Верментино в мире, которое не имеет себе равных в своем ценовом классе. Его личность из года в год остается верна своему терруару — региону Верментино ди Галлура, который расположен на Сардинии между провинциями Сассари и Нуоро. Последовательный ручной сбор урожая и тщательная ферментация и выдержка в стальных резервуарах и бетонных чанах являются этапами производства чистого и высококачественного вина с очаровательной минеральностью и свежестью. Винтаж 2021 года можно пить сейчас или хранить до 2025 года.

Вино красно-вишневого цвета.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с шелковистой текстурой, фруктовым ядром и приятными танинами в долгом послевкусии.

Вино обладает гармоничным, щедрым ароматом, сотканным из нот диких ягод, вишни, ежевики, лакрицы, пряностей и цветов.

В молодом возрасте вино следует употреблять слегка охлажденным. Вино возрастом более двух лет следует подавать при температуре 18-20°С. Оно сочетается с блюдами французской кухни, блюдами из дичи, птицы, мясом на гриле и сырами.

Небольшие участки виноградников, расположенных на возвышенности в Северном Божоле, имеющей вулканическое происхождение, год за годом дают прекрасный урожай для создания вина Dominique Piron, Morgon "La Chanaise" AOC. Средний возраст виноградных лоз составляет 50 лет. Сбор винограда из-за крутости склона происходит только вручную, после чего он попадает для сортировки на вибрационный стол, отбраковывающий недозрелые ягоды. Ферментация осуществляется путем углекислой мацерации, при которой в специальный чан закачивают углекислый газ при температуре 20-25°C и засыпают неповрежденные ягоды. Выдерживается вино частично в больших дубовых бочках, частично в цементных резервуарах.

Виноградники апелласьона Божоле известны со времен Римской империи. На этой славящейся своими винами земле в XVII веке во время царствования Генриха III стал выпускать свои вина родоначальник семьи Пирон. С тех пор сменилось уже 14 поколений виноделов, и сейчас изготовлением вин в Domaine Piron занимается Доминик Пирон со своей женой — энологом Мари-Кристин. Домену принадлежит более 60 га, засаженных 50-летними лозами винограда сорта Гаме. Исторически этот сорт произошел от скрещивания Pinot Noir и Gouais Blan, завезенного гуннами в IV веке. Это — очень нежный в выращивании сорт, остро реагирующий на изменение климата. В опытных руках он может проявлять поистине сказочные вкусовые свойства, элегантную структуру и минеральность. 30% виноградников находится на крутых склонах, а местные почвы отличаются большим содержанием гранита и сланца и прекрасно подходят для сорта Гаме. В производстве также используется виноград, купленный на соседних виноградниках, но, независимо от этого, Domaine Dominique Piron несет ответственность за качество готового вина, воплощая в жизнь огромное желание: создавать особые вина с ярким характером, изысканностью и утонченностью.

Вино красно-вишневого цвета.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с шелковистой текстурой, фруктовым ядром и приятными танинами в долгом послевкусии.

Вино обладает гармоничным, щедрым ароматом, сотканным из нот диких ягод, вишни, ежевики, лакрицы, пряностей и цветов.

В молодом возрасте вино следует употреблять слегка охлажденным. Вино возрастом более двух лет следует подавать при температуре 18-20°С. Оно сочетается с блюдами французской кухни, блюдами из дичи, птицы, мясом на гриле и сырами.

Небольшие участки виноградников, расположенных на возвышенности в Северном Божоле, имеющей вулканическое происхождение, год за годом дают прекрасный урожай для создания вина Dominique Piron, Morgon "La Chanaise" AOC. Средний возраст виноградных лоз составляет 50 лет. Сбор винограда из-за крутости склона происходит только вручную, после чего он попадает для сортировки на вибрационный стол, отбраковывающий недозрелые ягоды. Ферментация осуществляется путем углекислой мацерации, при которой в специальный чан закачивают углекислый газ при температуре 20-25°C и засыпают неповрежденные ягоды. Выдерживается вино частично в больших дубовых бочках, частично в цементных резервуарах.

Виноградники апелласьона Божоле известны со времен Римской империи. На этой славящейся своими винами земле в XVII веке во время царствования Генриха III стал выпускать свои вина родоначальник семьи Пирон. С тех пор сменилось уже 14 поколений виноделов, и сейчас изготовлением вин в Domaine Piron занимается Доминик Пирон со своей женой — энологом Мари-Кристин. Домену принадлежит более 60 га, засаженных 50-летними лозами винограда сорта Гаме. Исторически этот сорт произошел от скрещивания Pinot Noir и Gouais Blan, завезенного гуннами в IV веке. Это — очень нежный в выращивании сорт, остро реагирующий на изменение климата. В опытных руках он может проявлять поистине сказочные вкусовые свойства, элегантную структуру и минеральность. 30% виноградников находится на крутых склонах, а местные почвы отличаются большим содержанием гранита и сланца и прекрасно подходят для сорта Гаме. В производстве также используется виноград, купленный на соседних виноградниках, но, независимо от этого, Domaine Dominique Piron несет ответственность за качество готового вина, воплощая в жизнь огромное желание: создавать особые вина с ярким характером, изысканностью и утонченностью.

Вино золотисто-янтарного цвета.

Вкус вина, начинающийся с дубильной атаки, демонстрирует баланс между горечью, сладостью и крепостью алкоголя и завершается очень долгим послевкусием.

Аромат вина глубокий и сложный, похожий на аромат красного вина. В нем ощущаются ноты заспиртованной вишни и сушеного инжира, за которыми следует взрыв оттенков спелых фруктов и поджаренного миндаля, а также намек на окислительные нюансы.

Вино хорошо сочетается с горячими рыбными блюдами, пастой, ризотто, пикантными пирогами, блюдами из яиц, голубыми сырами. Подходит для веганов.

"Dettori" Bianco — одно из ведущих вин Тенуте Деттори, изготовленное из винограда сорта Верментино и выражающее душу Сардинии. Урожай собирается на историческом винограднике "Бадде Ниголосу" в Сорсо-Сеннори. Виноград отделяется от гребней, но не прессуется. Спонтанные мацерация и ферментация с использованием исключительно натуральных дрожжей проходят в бетонных резервуарах в течение 10 дней. Выдержка вина в небольших цементных емкостях занимает 2-3 года, затем Верментино дозревает в бутылках. Фильтрация и осветление не проводятся. Рекомендуется дать вину "подышать" не менее 15-30 минут перед подачей на стол.

Небольшая семейная винодельня Tenute Dettori расположена в муниципалитете Сеннори, в красивом природном амфитеатре "Бадде Ниголосу". Эта историческая винодельня возделывает около 33 гектаров виноградников, а также выращивает пшеницу, овощи, садовые фрукты и оливки с бережным отношением к окружающей среде. Вся работа ведется с учетом баланса природы. Виноградные лозы растут на почвах известкового происхождения, богатых песчаником, которые имеют белый цвет, похожий на типичные почвы Андалусии. Земля обрабатывается так, чтобы корни лоз могли исследовать почву, удобрения или другие химикаты не используются. Сбор урожая проходит вручную, с использованием только ножниц. Виноград привозят с виноградника в погреб на старом авторефрижераторе Fiat-100, и Алессандро Деттори вместе с отцом собственноручно отбирает каждую гроздь. Погреб построен под землей. Для винификации используются только натуральные дрожжи. Розлив вин по бутылкам без фильтрации или осветления проходит под опытным наблюдением матери Алессандро. Вина Деттори — это традиции и терруар, свобода от маркетинговых схем и моды.

Вино золотисто-янтарного цвета.

Вкус вина, начинающийся с дубильной атаки, демонстрирует баланс между горечью, сладостью и крепостью алкоголя и завершается очень долгим послевкусием.

Аромат вина глубокий и сложный, похожий на аромат красного вина. В нем ощущаются ноты заспиртованной вишни и сушеного инжира, за которыми следует взрыв оттенков спелых фруктов и поджаренного миндаля, а также намек на окислительные нюансы.

Вино хорошо сочетается с горячими рыбными блюдами, пастой, ризотто, пикантными пирогами, блюдами из яиц, голубыми сырами. Подходит для веганов.

"Dettori" Bianco — одно из ведущих вин Тенуте Деттори, изготовленное из винограда сорта Верментино и выражающее душу Сардинии. Урожай собирается на историческом винограднике "Бадде Ниголосу" в Сорсо-Сеннори. Виноград отделяется от гребней, но не прессуется. Спонтанные мацерация и ферментация с использованием исключительно натуральных дрожжей проходят в бетонных резервуарах в течение 10 дней. Выдержка вина в небольших цементных емкостях занимает 2-3 года, затем Верментино дозревает в бутылках. Фильтрация и осветление не проводятся. Рекомендуется дать вину "подышать" не менее 15-30 минут перед подачей на стол.

Небольшая семейная винодельня Tenute Dettori расположена в муниципалитете Сеннори, в красивом природном амфитеатре "Бадде Ниголосу". Эта историческая винодельня возделывает около 33 гектаров виноградников, а также выращивает пшеницу, овощи, садовые фрукты и оливки с бережным отношением к окружающей среде. Вся работа ведется с учетом баланса природы. Виноградные лозы растут на почвах известкового происхождения, богатых песчаником, которые имеют белый цвет, похожий на типичные почвы Андалусии. Земля обрабатывается так, чтобы корни лоз могли исследовать почву, удобрения или другие химикаты не используются. Сбор урожая проходит вручную, с использованием только ножниц. Виноград привозят с виноградника в погреб на старом авторефрижераторе Fiat-100, и Алессандро Деттори вместе с отцом собственноручно отбирает каждую гроздь. Погреб построен под землей. Для винификации используются только натуральные дрожжи. Розлив вин по бутылкам без фильтрации или осветления проходит под опытным наблюдением матери Алессандро. Вина Деттори — это традиции и терруар, свобода от маркетинговых схем и моды.