Вино Верментино, Гренаш Блан и Блауфранкиш, Страница 20

Вино привлекательного золотисто-соломенного цвета.

Вино интригует свежим, чистым, округлым вкусом с прекрасно сбалансированной кислотностью, фруктово-цветочными акцентами и пикантной кислинкой в сдержанном послевкусии.

Освежающий аромат вина изобилует нотами экзотических фруктов и цветов, подчеркнутыми изящными нюансами самшита.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с курицей, белым мясом, рыбой и козьими сырами.

Элегантное белое сухое вино "Les Petites Jamelles" производится из винограда сортов Гренаш Блан и Совиньон Блан, которые произрастают на многочисленных виноградниках Лангедока. Сбор урожая осуществляется рано утром, пока температура воздуха не достигла своего пика (с 5 до 9 утра), чтобы получить очень свежий виноград и избежать начала мацерации. Ягоды сразу же отправляются на винодельню, где они подвергаются бережному прессованию. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре и длится от 15 дней до трех недель. Выдерживается вино на тонком осадке в течение 6 месяцев. Вино является замечательным аперитивом, а также гармонично сочетается с курицей, белым мясом, рыбой и козьими сырами.  

Вина Les Jamelles впервые появились на рынке в 1991 году. Новое производство возглавили Екатерина и Лоран Делоне — молодые виноделы из Бургундии, выходцы из семьи, которая на протяжении четырех поколений занималась производством вина. После работы в Калифорнии молодые люди вернулись на родину, где попали под очарование юга Франции. Их привлекло большое разнообразие терруаров и зон с различным микроклиматом. В течение нескольких лет Екатерина и Лоран ездили по всему региону Лангедок-Руссильон. Они определяли лучшие терруары для каждого конкретного сорта урожая, знакомились с виноградарями и предлагали им сотрудничество в производстве сложных, хорошо сбалансированных вин, отражающих сортовые характеристики винограда.Согласно заключенным договорам, ягоды, выращенные производителями, винифицируются на месте в непосредственной близости с виноградниками. Под руководством специалистов Ле Жамель современные методы виноделия постоянно адаптируются под особенности каждого вида вина и конкретные характеристики урожая.Екатерина Делоне относится к немногим женщинам, посвятившим свою жизнь вину и страстно любящим свою профессию. В период созревания винограда она регулярно посещает хозяйства, работающие в тесном сотрудничестве с компанией, контролирует процессы винификации и созревания вин. Окончательное решение по купажированию вин также принимает Екатерина, которая несет ответственность за качество всей выпускаемой продукции.Натуральные вина, созданные талантливыми виноделами Les Jamelles, передают неповторимый шарм самого крупного винодельческого региона Франции. Благодаря этому вина компании очень быстро нашли своего потребителя в различных странах мира, а их высокое качество и уникальный характер неоднократно отмечались прессой и высокими оценками критиков.

Вино привлекательного золотисто-соломенного цвета.

Вино интригует свежим, чистым, округлым вкусом с прекрасно сбалансированной кислотностью, фруктово-цветочными акцентами и пикантной кислинкой в сдержанном послевкусии.

Освежающий аромат вина изобилует нотами экзотических фруктов и цветов, подчеркнутыми изящными нюансами самшита.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с курицей, белым мясом, рыбой и козьими сырами.

Элегантное белое сухое вино "Les Petites Jamelles" производится из винограда сортов Гренаш Блан и Совиньон Блан, которые произрастают на многочисленных виноградниках Лангедока. Сбор урожая осуществляется рано утром, пока температура воздуха не достигла своего пика (с 5 до 9 утра), чтобы получить очень свежий виноград и избежать начала мацерации. Ягоды сразу же отправляются на винодельню, где они подвергаются бережному прессованию. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре и длится от 15 дней до трех недель. Выдерживается вино на тонком осадке в течение 6 месяцев. Вино является замечательным аперитивом, а также гармонично сочетается с курицей, белым мясом, рыбой и козьими сырами.  

Вина Les Jamelles впервые появились на рынке в 1991 году. Новое производство возглавили Екатерина и Лоран Делоне — молодые виноделы из Бургундии, выходцы из семьи, которая на протяжении четырех поколений занималась производством вина. После работы в Калифорнии молодые люди вернулись на родину, где попали под очарование юга Франции. Их привлекло большое разнообразие терруаров и зон с различным микроклиматом. В течение нескольких лет Екатерина и Лоран ездили по всему региону Лангедок-Руссильон. Они определяли лучшие терруары для каждого конкретного сорта урожая, знакомились с виноградарями и предлагали им сотрудничество в производстве сложных, хорошо сбалансированных вин, отражающих сортовые характеристики винограда.Согласно заключенным договорам, ягоды, выращенные производителями, винифицируются на месте в непосредственной близости с виноградниками. Под руководством специалистов Ле Жамель современные методы виноделия постоянно адаптируются под особенности каждого вида вина и конкретные характеристики урожая.Екатерина Делоне относится к немногим женщинам, посвятившим свою жизнь вину и страстно любящим свою профессию. В период созревания винограда она регулярно посещает хозяйства, работающие в тесном сотрудничестве с компанией, контролирует процессы винификации и созревания вин. Окончательное решение по купажированию вин также принимает Екатерина, которая несет ответственность за качество всей выпускаемой продукции.Натуральные вина, созданные талантливыми виноделами Les Jamelles, передают неповторимый шарм самого крупного винодельческого региона Франции. Благодаря этому вина компании очень быстро нашли своего потребителя в различных странах мира, а их высокое качество и уникальный характер неоднократно отмечались прессой и высокими оценками критиков.

Вино бледно-золотистого цвета.

Вкус вина свежий, с идеальным балансом мягкости и кислотности.

Вино обладает пленительным ароматом с нотами полевых цветов, цитрусовых, белого персика, миндаля и кремния.

Вино можно употреблять в качестве аперитива, а также оно составить прекрасную пару супам из морепродуктов и запеченным в духовке овощам.

Одним из великолепных напитков компании Фалеско является вино "Витиано" Бьянко, которое изготавливается из двух превосходных сортов винограда: Верменитино и Вердиккио. Вино является результатом исследований, проведенных совместно с университетом в Витербо. Виноград выращивается в Монтеккио, в Орвьето, на высоте 300 метров над уровнем моря. Почвы виноградника состоят из глины и осадочных пород. Лозы достаточно молодые, их средний возраст составляет 12 лет. Урожай собирается в сентябре. Каждый сорт винифицируется отдельно и купажируется только после окончания ферментации. Это позволяет создать вино со сложным букетом, в котором уникальные характеристики вкуса и аромата Верментино и Вердиккио остаются нетронутыми и при этом гармонично дополняют друг друга. На первом этапе винификации, ягоды проходят холодную мацерацию на кожице в течение 8 часов при температуре 10°C. Затем сусло ферментируется в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали при 13-15°C, что позволяет максимально извлечь и сохранить душистый аромат винограда. Яблочно-молочное брожение не производится. Выдержка "Витиано" Бьянко в общей сложности составляет 4 месяца — сначала в стальных резервуарах, а затем в течение одного месяца вино дозревает уже в бутылках. 

Винодельня Фалеско, принадлежащая братьям Риккардо и Ренцо Котарелла, расположена в Лацио, недалеко от Рима, близ озера Болсена, на землях, где вина на протяжении столетий славились своим качеством и поставлялись ко дворам римской аристократии и в Ватикан. Основана винодельня в 1979 году. Когда в конце 1970-х Рикардо Котарелла искал земли для реализации своего плана, его выбор, после долгого изучения местности и культивируемых сортов, пал на виноградник Поджо дей Джельси, расположенный на приозерном склоне, на высоте 400 метров над уровнем моря. Помимо исключительно удачного положения виноградника, обращенного на юго-запад, и галечных почв, энолога привлекло и то, что в тех местах сохранились древние и редкие сорта белого винограда, в том числе некогда знаменитый и почти исчезнувший Рошетто. Недавно Фалеско обогатил свое имущество приобретением поместья Марчильяно, которое занимает 260 гектар на юге живописного холма Орвието в муниципалитете Монтеккио.Оба брата Котарелла — энологи. Рикардо Котарелла, один из основателей и владельцев Винного Дома Фалеско — личность в Италии легендарная. Он был одним из тех, кто начинал возрождение итальянского виноделия, работая практически во всех регионах страны. Сегодня он консультирует 65 хозяйств, в том числе во Франции. Однако в отличие от других "гастролирующих" энологов первой величины, Рикардо Котарелла вместе со своим младшим братом Ренцо, главным управляющим "империи" Антинори, имеет собственное хозяйство Falesco. Его звездные вина, из года в год получающие самые высокие оценки коллег, пожалуй, являются лучшим подтверждением мастерства. Рикардо Котарелла умеет создавать вина, как для медитации, так и для сопровождения блюд, что для итальянского менталитета, пожалуй, более важно, чем самодостаточный продукт. В 2001 году Рикардо Котарелла получил звание "Лучшего винодела Италии", и в том же году, вместе со своим братом Ренцо Котарелла — звание "Лучшего винодела мира".

Вино бледно-золотистого цвета.

Вкус вина свежий, с идеальным балансом мягкости и кислотности.

Вино обладает пленительным ароматом с нотами полевых цветов, цитрусовых, белого персика, миндаля и кремния.

Вино можно употреблять в качестве аперитива, а также оно составить прекрасную пару супам из морепродуктов и запеченным в духовке овощам.

Одним из великолепных напитков компании Фалеско является вино "Витиано" Бьянко, которое изготавливается из двух превосходных сортов винограда: Верменитино и Вердиккио. Вино является результатом исследований, проведенных совместно с университетом в Витербо. Виноград выращивается в Монтеккио, в Орвьето, на высоте 300 метров над уровнем моря. Почвы виноградника состоят из глины и осадочных пород. Лозы достаточно молодые, их средний возраст составляет 12 лет. Урожай собирается в сентябре. Каждый сорт винифицируется отдельно и купажируется только после окончания ферментации. Это позволяет создать вино со сложным букетом, в котором уникальные характеристики вкуса и аромата Верментино и Вердиккио остаются нетронутыми и при этом гармонично дополняют друг друга. На первом этапе винификации, ягоды проходят холодную мацерацию на кожице в течение 8 часов при температуре 10°C. Затем сусло ферментируется в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали при 13-15°C, что позволяет максимально извлечь и сохранить душистый аромат винограда. Яблочно-молочное брожение не производится. Выдержка "Витиано" Бьянко в общей сложности составляет 4 месяца — сначала в стальных резервуарах, а затем в течение одного месяца вино дозревает уже в бутылках. 

Винодельня Фалеско, принадлежащая братьям Риккардо и Ренцо Котарелла, расположена в Лацио, недалеко от Рима, близ озера Болсена, на землях, где вина на протяжении столетий славились своим качеством и поставлялись ко дворам римской аристократии и в Ватикан. Основана винодельня в 1979 году. Когда в конце 1970-х Рикардо Котарелла искал земли для реализации своего плана, его выбор, после долгого изучения местности и культивируемых сортов, пал на виноградник Поджо дей Джельси, расположенный на приозерном склоне, на высоте 400 метров над уровнем моря. Помимо исключительно удачного положения виноградника, обращенного на юго-запад, и галечных почв, энолога привлекло и то, что в тех местах сохранились древние и редкие сорта белого винограда, в том числе некогда знаменитый и почти исчезнувший Рошетто. Недавно Фалеско обогатил свое имущество приобретением поместья Марчильяно, которое занимает 260 гектар на юге живописного холма Орвието в муниципалитете Монтеккио.Оба брата Котарелла — энологи. Рикардо Котарелла, один из основателей и владельцев Винного Дома Фалеско — личность в Италии легендарная. Он был одним из тех, кто начинал возрождение итальянского виноделия, работая практически во всех регионах страны. Сегодня он консультирует 65 хозяйств, в том числе во Франции. Однако в отличие от других "гастролирующих" энологов первой величины, Рикардо Котарелла вместе со своим младшим братом Ренцо, главным управляющим "империи" Антинори, имеет собственное хозяйство Falesco. Его звездные вина, из года в год получающие самые высокие оценки коллег, пожалуй, являются лучшим подтверждением мастерства. Рикардо Котарелла умеет создавать вина, как для медитации, так и для сопровождения блюд, что для итальянского менталитета, пожалуй, более важно, чем самодостаточный продукт. В 2001 году Рикардо Котарелла получил звание "Лучшего винодела Италии", и в том же году, вместе со своим братом Ренцо Котарелла — звание "Лучшего винодела мира".

Вино бледно-желтого цвета с зеленоватым оттенком.

Вкус вина откровенно атакует своей сочной кислотностью. Его свежесть подчеркивается солоноватыми нотами минералов.

Экспрессия аромата вина проявляется в чистых оттенках измельченной горной породы, лимона, грейпфрута и дыма.

Вино можно подавать как аперитив, а также с рыбой, моллюсками, свежими салатами, оливками.

Рельефные террасы с каменистыми почвами привлекли Мишеля Шапутье. Здесь он основал хозяйство Bila-Haut, вина которого уже вызывают восторженные отзывы критиков. Для приготовления белого вина Les Vignes de Bila-Haut урожай Гренаш Блан, Гренаш Гри и Макабео собирается вручную и прессуется. Винификация длится от 2 до 4 недель при контролируемой температуре в зависимости от результатов ежедневных дегустаций. Вино выдерживается в бетонных чанах, чтобы сохранить свежесть и выразительную минеральность.  

Винный Дом M. Шапутье — семейное предприятие, основанное в 1808 году, когда были куплены первые виноградники в Долине Роны. В настоящий момент Шапутье владеет одним из самых престижных имений в Долине Роны. Вина производятся в аппеласьонах Эрмитаж, Кроз-Эрмитаж, Кот-Роти, Кондрие, Сен-Жозеф, Шатонеф-дю-Пап, Трикастен. Самое большое имение семьи Шапутье — в Эрмитаже. Кроме этого хозяйство М.Шапутье держит под контролем производство и продажу вин в аппелласьонах Корнас, Сен-Перей, Мускат де Бом-де-Вениз, Кот-дю-Рон Вилаж и Тавель.Действующий в настоящее время президент Винного Дома M. Chapoutier, Мишель Шапутье, человек харизматичный и энергичный, любопытный и дальновидный, является представителем уже 7-го поколения семьи. Он встал во главе компании в 1990 году. Прежде чем стать виноделом, Мишель много путешествовал. Во время этих поездок он тщательно изучал разнообразие, богатство и тонкость вина. В своем хозяйстве ему удалось совместить полученные знания с богатыми традициями семьи. Своим самым значимым достижением он считает переход к биодинамическим методам работы на виноградниках, поскольку именно они позволяют лучше всего отразить качественные особенности терруаров. Вина M. Chapoutier неоднократно завоевывали высшую оценку в 100 баллов в рейтинге известного винного критика Роберта Паркера.

Вино бледно-желтого цвета с зеленоватым оттенком.

Вкус вина откровенно атакует своей сочной кислотностью. Его свежесть подчеркивается солоноватыми нотами минералов.

Экспрессия аромата вина проявляется в чистых оттенках измельченной горной породы, лимона, грейпфрута и дыма.

Вино можно подавать как аперитив, а также с рыбой, моллюсками, свежими салатами, оливками.

Рельефные террасы с каменистыми почвами привлекли Мишеля Шапутье. Здесь он основал хозяйство Bila-Haut, вина которого уже вызывают восторженные отзывы критиков. Для приготовления белого вина Les Vignes de Bila-Haut урожай Гренаш Блан, Гренаш Гри и Макабео собирается вручную и прессуется. Винификация длится от 2 до 4 недель при контролируемой температуре в зависимости от результатов ежедневных дегустаций. Вино выдерживается в бетонных чанах, чтобы сохранить свежесть и выразительную минеральность.  

Винный Дом M. Шапутье — семейное предприятие, основанное в 1808 году, когда были куплены первые виноградники в Долине Роны. В настоящий момент Шапутье владеет одним из самых престижных имений в Долине Роны. Вина производятся в аппеласьонах Эрмитаж, Кроз-Эрмитаж, Кот-Роти, Кондрие, Сен-Жозеф, Шатонеф-дю-Пап, Трикастен. Самое большое имение семьи Шапутье — в Эрмитаже. Кроме этого хозяйство М.Шапутье держит под контролем производство и продажу вин в аппелласьонах Корнас, Сен-Перей, Мускат де Бом-де-Вениз, Кот-дю-Рон Вилаж и Тавель.Действующий в настоящее время президент Винного Дома M. Chapoutier, Мишель Шапутье, человек харизматичный и энергичный, любопытный и дальновидный, является представителем уже 7-го поколения семьи. Он встал во главе компании в 1990 году. Прежде чем стать виноделом, Мишель много путешествовал. Во время этих поездок он тщательно изучал разнообразие, богатство и тонкость вина. В своем хозяйстве ему удалось совместить полученные знания с богатыми традициями семьи. Своим самым значимым достижением он считает переход к биодинамическим методам работы на виноградниках, поскольку именно они позволяют лучше всего отразить качественные особенности терруаров. Вина M. Chapoutier неоднократно завоевывали высшую оценку в 100 баллов в рейтинге известного винного критика Роберта Паркера.

Вино бледно-желтого цвета с зеленоватым оттенком.

Вкус вина откровенно атакует своей сочной кислотностью. Его свежесть подчеркивается солоноватыми нотами минералов.

Экспрессия аромата вина проявляется в чистых оттенках измельченной горной породы, лимона, грейпфрута и дыма.

Вино можно подавать как аперитив, а также с рыбой, моллюсками, свежими салатами, оливками.

Рельефные террасы с каменистыми почвами привлекли Мишеля Шапутье. Здесь он основал хозяйство Bila-Haut, вина которого уже вызывают восторженные отзывы критиков. Для приготовления белого вина Les Vignes de Bila-Haut урожай Гренаш Блан, Гренаш Гри и Макабео собирается вручную и прессуется. Винификация длится от 2 до 4 недель при контролируемой температуре в зависимости от результатов ежедневных дегустаций. Вино выдерживается в бетонных чанах, чтобы сохранить свежесть и выразительную минеральность. 

Винный Дом M. Шапутье — семейное предприятие, основанное в 1808 году, когда были куплены первые виноградники в Долине Роны. В настоящий момент Шапутье владеет одним из самых престижных имений в Долине Роны. Вина производятся в аппеласьонах Эрмитаж, Кроз-Эрмитаж, Кот-Роти, Кондрие, Сен-Жозеф, Шатонеф-дю-Пап, Трикастен. Самое большое имение семьи Шапутье — в Эрмитаже. Кроме этого хозяйство М.Шапутье держит под контролем производство и продажу вин в аппелласьонах Корнас, Сен-Перей, Мускат де Бом-де-Вениз, Кот-дю-Рон Вилаж и Тавель.Действующий в настоящее время президент Винного Дома M. Chapoutier, Мишель Шапутье, человек харизматичный и энергичный, любопытный и дальновидный, является представителем уже 7-го поколения семьи. Он встал во главе компании в 1990 году. Прежде чем стать виноделом, Мишель много путешествовал. Во время этих поездок он тщательно изучал разнообразие, богатство и тонкость вина. В своем хозяйстве ему удалось совместить полученные знания с богатыми традициями семьи. Своим самым значимым достижением он считает переход к биодинамическим методам работы на виноградниках, поскольку именно они позволяют лучше всего отразить качественные особенности терруаров. Вина M. Chapoutier неоднократно завоевывали высшую оценку в 100 баллов в рейтинге известного винного критика Роберта Паркера.

Вино бледно-желтого цвета с зеленоватым оттенком.

Вкус вина откровенно атакует своей сочной кислотностью. Его свежесть подчеркивается солоноватыми нотами минералов.

Экспрессия аромата вина проявляется в чистых оттенках измельченной горной породы, лимона, грейпфрута и дыма.

Вино можно подавать как аперитив, а также с рыбой, моллюсками, свежими салатами, оливками.

Рельефные террасы с каменистыми почвами привлекли Мишеля Шапутье. Здесь он основал хозяйство Bila-Haut, вина которого уже вызывают восторженные отзывы критиков. Для приготовления белого вина Les Vignes de Bila-Haut урожай Гренаш Блан, Гренаш Гри и Макабео собирается вручную и прессуется. Винификация длится от 2 до 4 недель при контролируемой температуре в зависимости от результатов ежедневных дегустаций. Вино выдерживается в бетонных чанах, чтобы сохранить свежесть и выразительную минеральность. 

Винный Дом M. Шапутье — семейное предприятие, основанное в 1808 году, когда были куплены первые виноградники в Долине Роны. В настоящий момент Шапутье владеет одним из самых престижных имений в Долине Роны. Вина производятся в аппеласьонах Эрмитаж, Кроз-Эрмитаж, Кот-Роти, Кондрие, Сен-Жозеф, Шатонеф-дю-Пап, Трикастен. Самое большое имение семьи Шапутье — в Эрмитаже. Кроме этого хозяйство М.Шапутье держит под контролем производство и продажу вин в аппелласьонах Корнас, Сен-Перей, Мускат де Бом-де-Вениз, Кот-дю-Рон Вилаж и Тавель.Действующий в настоящее время президент Винного Дома M. Chapoutier, Мишель Шапутье, человек харизматичный и энергичный, любопытный и дальновидный, является представителем уже 7-го поколения семьи. Он встал во главе компании в 1990 году. Прежде чем стать виноделом, Мишель много путешествовал. Во время этих поездок он тщательно изучал разнообразие, богатство и тонкость вина. В своем хозяйстве ему удалось совместить полученные знания с богатыми традициями семьи. Своим самым значимым достижением он считает переход к биодинамическим методам работы на виноградниках, поскольку именно они позволяют лучше всего отразить качественные особенности терруаров. Вина M. Chapoutier неоднократно завоевывали высшую оценку в 100 баллов в рейтинге известного винного критика Роберта Паркера.

У вина красно-вишневый цвет.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с фруктово-пряными тонами, мягкими танинами и приятной кислинкой в длительном послевкусии.

Вино демонстрирует выразительный аромат с доминирующими оттенками спелой вишни и маленьких красных ягод.

Вино прекрасно сочетается с рисом, макаронами, овощами, картофелем, жареным красным и белым мясом, а также с мясом на гриле.

Markus Huber, "Hugo" Red — красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сортов Цвайгельт (80%) и Блауфранкиш (20%), произрастающие на виноградниках хозяйства в Нижней Австрии. Сбор урожая проводится только по достижении ягод оптимальной зрелости. На винодельне плоды подвергаются дестеблированию с последующей однодневной холодной мацерацией. После прессования в пневматическом прессе, сусло ферментируется при контролируемой температуре в стальных чанах. Постферментационная мацерация длится 1 неделю. Выдерживается вино 5 месяцев в больших деревянных бочках (50%) и в цистернах из нержавеющей стали (50%). Винтаж 2013 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2015-2018 гг.

Markus Huber, родившийся в 1979 году, окончил энологический университет в Klosterneuburg. В течение нескольких лет он работал в винодельческой компании в Южной Африке, а вернувшись на родину решил основать свое небольшое хозяйство.Главной целью винодельни Markus Huber является производство высококачественных белых вин, которые отличаются элегантностью, утонченностью и свежестью. На виноградниках с известковыми почвами произрастают в основном белые сорта винограда. Умеренные климатические условия благоприятно влияют на созревание ягод. Маркус стал "Виноделом года" по мнению "Falstaff, 2015". На сегодняшний день продукция Маркус Хубер экспортируется в более чем 20 стран по всему миру, включая Австралию и Северную Америку.

У вина красно-вишневый цвет.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с фруктово-пряными тонами, мягкими танинами и приятной кислинкой в длительном послевкусии.

Вино демонстрирует выразительный аромат с доминирующими оттенками спелой вишни и маленьких красных ягод.

Вино прекрасно сочетается с рисом, макаронами, овощами, картофелем, жареным красным и белым мясом, а также с мясом на гриле.

Markus Huber, "Hugo" Red — красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сортов Цвайгельт (80%) и Блауфранкиш (20%), произрастающие на виноградниках хозяйства в Нижней Австрии. Сбор урожая проводится только по достижении ягод оптимальной зрелости. На винодельне плоды подвергаются дестеблированию с последующей однодневной холодной мацерацией. После прессования в пневматическом прессе, сусло ферментируется при контролируемой температуре в стальных чанах. Постферментационная мацерация длится 1 неделю. Выдерживается вино 5 месяцев в больших деревянных бочках (50%) и в цистернах из нержавеющей стали (50%). Винтаж 2013 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2015-2018 гг.

Markus Huber, родившийся в 1979 году, окончил энологический университет в Klosterneuburg. В течение нескольких лет он работал в винодельческой компании в Южной Африке, а вернувшись на родину решил основать свое небольшое хозяйство.Главной целью винодельни Markus Huber является производство высококачественных белых вин, которые отличаются элегантностью, утонченностью и свежестью. На виноградниках с известковыми почвами произрастают в основном белые сорта винограда. Умеренные климатические условия благоприятно влияют на созревание ягод. Маркус стал "Виноделом года" по мнению "Falstaff, 2015". На сегодняшний день продукция Маркус Хубер экспортируется в более чем 20 стран по всему миру, включая Австралию и Северную Америку.

Вино блестящего соломенно-желтого цвета.

Вкус вина свежий, мягкий, сбалансированный, фруктовый, с приятным освежающим послевкусием.

В тонком цветочно-фруктовом аромате вина доминируют ноты спелых фруктов.

Вино составит замечательную пару закускам, нежной пасте, рыбе, холодному белому мясу.

Виноград сорта Верментино, дающий вину "Terramare" приятный вкус и отличную структуру, выращен на солнечных, хорошо проветриваемых виноградниках в холмистой местности провинции Гроссето. Виноградники раскинулись на склонах, поэтому высота их расположения колеблется от 50 до 500 метров над уровнем моря. Климат этой области, как правило, жаркий и сухой, с относительно низким среднегодовым количеством осадков. Почвы, в основном, известняковые. Виноград собирается вручную в степени полной зрелости. Брожение происходит в цистернах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Перед бутилированием вино выдерживается несколько месяцев в контакте с дрожжами.Винный дом Мелини был основан в 1705 году на окраине Флоренции, в деревеньке Понтассиеве. Вина Мелини сразу приобрели известность благодаря высокому качеству, но до середины XIX века они поставлялись только на внутренний рынок, пока в 1865 году Альфредо Лаборель Мелини не создал плетеную соломенную облатку для бутылки, что позволило безопасно транспортировать вина за рубеж. В 1877 году Торговая Палата Флоренции наградила Дом Мелини дипломом и Золотой медалью за освоение и укрепление обширных рынков тосканских вин за рубежом. Дом Мелини подтвердил свою отличную репутацию, и по сей день производит одни из самых продаваемых вин в мире. В начале XX века Мелини расширили свои владения и приобрели около 200 гектар виноградников в районе Кьянти Классико, а также построили новую винодельню в Гаджиано ди Поджибонси, где остаются и по сей день. Мелини входит в состав GRUPPO ITALIANO VINI ("Группа Итальянских Вин").

Вино блестящего соломенно-желтого цвета.

Вкус вина свежий, мягкий, сбалансированный, фруктовый, с приятным освежающим послевкусием.

В тонком цветочно-фруктовом аромате вина доминируют ноты спелых фруктов.

Вино составит замечательную пару закускам, нежной пасте, рыбе, холодному белому мясу.

Виноград сорта Верментино, дающий вину "Terramare" приятный вкус и отличную структуру, выращен на солнечных, хорошо проветриваемых виноградниках в холмистой местности провинции Гроссето. Виноградники раскинулись на склонах, поэтому высота их расположения колеблется от 50 до 500 метров над уровнем моря. Климат этой области, как правило, жаркий и сухой, с относительно низким среднегодовым количеством осадков. Почвы, в основном, известняковые. Виноград собирается вручную в степени полной зрелости. Брожение происходит в цистернах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Перед бутилированием вино выдерживается несколько месяцев в контакте с дрожжами.Винный дом Мелини был основан в 1705 году на окраине Флоренции, в деревеньке Понтассиеве. Вина Мелини сразу приобрели известность благодаря высокому качеству, но до середины XIX века они поставлялись только на внутренний рынок, пока в 1865 году Альфредо Лаборель Мелини не создал плетеную соломенную облатку для бутылки, что позволило безопасно транспортировать вина за рубеж. В 1877 году Торговая Палата Флоренции наградила Дом Мелини дипломом и Золотой медалью за освоение и укрепление обширных рынков тосканских вин за рубежом. Дом Мелини подтвердил свою отличную репутацию, и по сей день производит одни из самых продаваемых вин в мире. В начале XX века Мелини расширили свои владения и приобрели около 200 гектар виноградников в районе Кьянти Классико, а также построили новую винодельню в Гаджиано ди Поджибонси, где остаются и по сей день. Мелини входит в состав GRUPPO ITALIANO VINI ("Группа Итальянских Вин").

Вино желтого цвета с золотистыми искрами.

Вкус вина свежий, отлично структурированный, гармоничный, с хорошей кислотностью, маслянистой текстурой, фруктовыми оттенками и долгим послевкусием, в котором появляются минеральные оттенки.

Интересный аромат вина демонстрирует ноты спелых белых фруктов, банана, фенхеля и оттенки свежей айвы.

Вино хорошо сочетается с рыбой, белым мясом, пастой, ризотто и сырами.

Celler Frisach, Vernatxa — хороший образец вина из винограда сорта Гренаш Блан (Вернача), прошедший выдержку в дубовых бочках без потери индивидуальности. Этим напитком компания хотела восстановить способ изготовления исконных вин в Терра Альта. Выращенный на органических виноградниках Гренаш Блан собирается вручную и очень осторожно доставляется на винодельню. Его помещают в резервуары для проведения ферментации сусла вместе с кожицей, чтобы извлечь чистейшую сущность винограда. После завершения брожения вино переливается в дубовые бочки объемом в 500 литров и выдерживается в течение 6 месяцев. Перед розливом Вернача не подвергается фильтрации, осветлению или стабилизации.

Фермерством и виноградарством в семье Фризак занимаются более 200 лет, корни семейной истории питают колоссальный каждодневный труд и любовь к земле. Но настал момент, когда нужно было сделать шаг вперед. И тогда два брата — Жоан и Франсеск — запустили в 2009 году проект Celler Frisach, чтобы придать ценность своей работе, своим виноградникам и терруару. Таким образом, компания Celler Frisach была рождена, чтобы защищать сельское хозяйство и виноградарство в местности Корбера д'Эбре региона Терра Альта. Вина хозяйства всегда производятся исключительно из автохтонных сортов Терра Альта. Все работы на виноградниках ведутся органическими методами, а при изготовлении вин применяется биодинамика.

Вино желтого цвета с золотистыми искрами.

Вкус вина свежий, отлично структурированный, гармоничный, с хорошей кислотностью, маслянистой текстурой, фруктовыми оттенками и долгим послевкусием, в котором появляются минеральные оттенки.

Интересный аромат вина демонстрирует ноты спелых белых фруктов, банана, фенхеля и оттенки свежей айвы.

Вино хорошо сочетается с рыбой, белым мясом, пастой, ризотто и сырами.

Celler Frisach, Vernatxa — хороший образец вина из винограда сорта Гренаш Блан (Вернача), прошедший выдержку в дубовых бочках без потери индивидуальности. Этим напитком компания хотела восстановить способ изготовления исконных вин в Терра Альта. Выращенный на органических виноградниках Гренаш Блан собирается вручную и очень осторожно доставляется на винодельню. Его помещают в резервуары для проведения ферментации сусла вместе с кожицей, чтобы извлечь чистейшую сущность винограда. После завершения брожения вино переливается в дубовые бочки объемом в 500 литров и выдерживается в течение 6 месяцев. Перед розливом Вернача не подвергается фильтрации, осветлению или стабилизации.

Фермерством и виноградарством в семье Фризак занимаются более 200 лет, корни семейной истории питают колоссальный каждодневный труд и любовь к земле. Но настал момент, когда нужно было сделать шаг вперед. И тогда два брата — Жоан и Франсеск — запустили в 2009 году проект Celler Frisach, чтобы придать ценность своей работе, своим виноградникам и терруару. Таким образом, компания Celler Frisach была рождена, чтобы защищать сельское хозяйство и виноградарство в местности Корбера д'Эбре региона Терра Альта. Вина хозяйства всегда производятся исключительно из автохтонных сортов Терра Альта. Все работы на виноградниках ведутся органическими методами, а при изготовлении вин применяется биодинамика.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с фруктово-минеральными акцентами, утонченной кислинкой и сухим послевкусием.

Вино обладает свежим ароматом с доминирующими оттенками цитрусовых, минералов и белых цветов.

Вино подается к пряным блюдам экзотической кухни, мясу с прованскими травами, овощными салатами и как аперитив.

Элегантное и соблазнительное белое вино "Chаteau Roustan" сделано в одном из лучших регионов Франции. Виноградники региона Costieres de Nimes расположены в самой южной части долины Роны, на противоположном берегу от известного региона Шатонеф-дю-Пап. Для изготовления вина используют ягоды с 25-летних лоз, которые сразу же после сбора помещают в хранилище с температурой не более 12 °C. В процессе брожения температура строго контролируется и не превышает 16-18 °С. Все операции проводятся в резервуарах из нержавеющей стали. Вино рекомендуется к употреблению исключительно в молодом возрасте.Винодельческое хозяйство Chateau L'Ermitage располагается на юге Долины Роны, в самом южном аппелласьоне Костьер де Ним. Последние 30 лет хозяйством управляют братья Мишель и Жером Кастийон. На виноградниках общей площадью 80 га со средиземноморским климатом и галечными почвами выращивают виноград традиционных сортов  Долины Роны — Сира, Гренаш, Гренаш Блан, Вионье, Мурведр и Руссан.В Шато Л'Эрмитаж тщательно следят за селекцией винограда, контролируют урожайность и качество ягод. Благодаря температурному контролю на стадии выдержки и хранения, вино приобретает сбалансированность во вкусе и аромате, отличается мягкими танинами. Вина выдерживают в "фудрах" и в новых дубовых бочках, которые придают вину великолепный аромат. Братья Мишель и Жером Кастийон постоянно экспериментируют со своими винами, чтобы еще больше улучшить вкус и аромат.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с фруктово-минеральными акцентами, утонченной кислинкой и сухим послевкусием.

Вино обладает свежим ароматом с доминирующими оттенками цитрусовых, минералов и белых цветов.

Вино подается к пряным блюдам экзотической кухни, мясу с прованскими травами, овощными салатами и как аперитив.

Элегантное и соблазнительное белое вино "Chаteau Roustan" сделано в одном из лучших регионов Франции. Виноградники региона Costieres de Nimes расположены в самой южной части долины Роны, на противоположном берегу от известного региона Шатонеф-дю-Пап. Для изготовления вина используют ягоды с 25-летних лоз, которые сразу же после сбора помещают в хранилище с температурой не более 12 °C. В процессе брожения температура строго контролируется и не превышает 16-18 °С. Все операции проводятся в резервуарах из нержавеющей стали. Вино рекомендуется к употреблению исключительно в молодом возрасте.Винодельческое хозяйство Chateau L'Ermitage располагается на юге Долины Роны, в самом южном аппелласьоне Костьер де Ним. Последние 30 лет хозяйством управляют братья Мишель и Жером Кастийон. На виноградниках общей площадью 80 га со средиземноморским климатом и галечными почвами выращивают виноград традиционных сортов  Долины Роны — Сира, Гренаш, Гренаш Блан, Вионье, Мурведр и Руссан.В Шато Л'Эрмитаж тщательно следят за селекцией винограда, контролируют урожайность и качество ягод. Благодаря температурному контролю на стадии выдержки и хранения, вино приобретает сбалансированность во вкусе и аромате, отличается мягкими танинами. Вина выдерживают в "фудрах" и в новых дубовых бочках, которые придают вину великолепный аромат. Братья Мишель и Жером Кастийон постоянно экспериментируют со своими винами, чтобы еще больше улучшить вкус и аромат.

Вино темного вишнево-красного цвета.

Вино демонстрирует шелковистый, мягкий вкус с нотами вишни, ежевики, слива, ванили и пряностей, с мелкозернистыми танинами и продолжительным послевкусием.

Щедрый аромат вина наполнен тонами темных фруктов, ягод, ванили и специй.

Вино прекрасно сочетается с рисом, макаронами, овощами, картофелем, жареным красным и белым мясом, а также с мясом на гриле.

Markus Huber, "Hugo" Red — красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сортов Цвайгельт (80%) и Блауфранкиш (20%), произрастающие на виноградниках хозяйства в Нижней Австрии. Сбор урожая проводится только по достижении ягод оптимальной зрелости. На винодельне плоды подвергаются дестеблированию с последующей однодневной холодной мацерацией. После прессования в пневматическом прессе, сусло ферментируется при контролируемой температуре в стальных чанах. Постферментационная мацерация длится 1 неделю. Выдерживается вино 5 месяцев в больших деревянных бочках (50%) и в цистернах из нержавеющей стали (50%). Винтаж 2015 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2017-2020 гг.

Markus Huber, родившийся в 1979 году, окончил энологический университет в Klosterneuburg. В течение нескольких лет он работал в винодельческой компании в Южной Африке, а вернувшись на родину решил основать свое небольшое хозяйство.Главной целью винодельни Markus Huber является производство высококачественных белых вин, которые отличаются элегантностью, утонченностью и свежестью. На виноградниках с известковыми почвами произрастают в основном белые сорта винограда. Умеренные климатические условия благоприятно влияют на созревание ягод. Маркус стал "Виноделом года" по мнению "Falstaff, 2015". На сегодняшний день продукция Маркус Хубер экспортируется в более чем 20 стран по всему миру, включая Австралию и Северную Америку.

Вино темного вишнево-красного цвета.

Вино демонстрирует шелковистый, мягкий вкус с нотами вишни, ежевики, слива, ванили и пряностей, с мелкозернистыми танинами и продолжительным послевкусием.

Щедрый аромат вина наполнен тонами темных фруктов, ягод, ванили и специй.

Вино прекрасно сочетается с рисом, макаронами, овощами, картофелем, жареным красным и белым мясом, а также с мясом на гриле.

Markus Huber, "Hugo" Red — красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сортов Цвайгельт (80%) и Блауфранкиш (20%), произрастающие на виноградниках хозяйства в Нижней Австрии. Сбор урожая проводится только по достижении ягод оптимальной зрелости. На винодельне плоды подвергаются дестеблированию с последующей однодневной холодной мацерацией. После прессования в пневматическом прессе, сусло ферментируется при контролируемой температуре в стальных чанах. Постферментационная мацерация длится 1 неделю. Выдерживается вино 5 месяцев в больших деревянных бочках (50%) и в цистернах из нержавеющей стали (50%). Винтаж 2015 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2017-2020 гг.

Markus Huber, родившийся в 1979 году, окончил энологический университет в Klosterneuburg. В течение нескольких лет он работал в винодельческой компании в Южной Африке, а вернувшись на родину решил основать свое небольшое хозяйство.Главной целью винодельни Markus Huber является производство высококачественных белых вин, которые отличаются элегантностью, утонченностью и свежестью. На виноградниках с известковыми почвами произрастают в основном белые сорта винограда. Умеренные климатические условия благоприятно влияют на созревание ягод. Маркус стал "Виноделом года" по мнению "Falstaff, 2015". На сегодняшний день продукция Маркус Хубер экспортируется в более чем 20 стран по всему миру, включая Австралию и Северную Америку.

Вино бледно-золотистого цвета с платиновым блеском.

Свежее, округлое вино с гармоничным, фруктовым вкусом, яркой индивидуальностью и впечатляющей длиной.

Аромат вина красивый, свежий и насыщенный, с нотами кожуры апельсина, цедры лимона, аниса, подлеска, морского бриза и ментола.

Вино достойно сопроводит морепродукты, белую рыбу, легкие паштеты, сыры средней степени выдержки и салаты, и даже мандариновый пирог. Классический аперитив.

Abbotts & Delaunay, Reserve Blanc, Languedoc AOP — белое сухое вино из винограда двух сортов, собранных с лучших виноградников, расположенных в Лангедоке. Виноградники, почвы которых преимущественно известняковые с включениями песка, гравия и белого мергеля, обращены к Средиземному морю и отличаются низкой урожайностью, что благоприятно сказывается на качестве плодов. Каждый сорт винифицируется отдельно. Ягоды очищают от гребней, бережно отжимают сок, который отправляется на медленную алкогольную ферментацию в стальные танкеры при контролируемой температуре 18°С. В зависмости от винтажа, часть винограда может ферментироваться и выдерживаться во французских дубовых бочках, новых и ранее использованных. Затем вино смешивается и выдерживается в стальных емкостях на тонком осадке в течение трех месяцев. Вино получило ряд наград на международных конкурсах: — винтаж 2017. Золото. Decanter WWA 2018; — винтаж 2017. Серебро. Mundus Vini 2018; — винтаж 2017. Бронза. IWSC 2018; — винтаж 2016. Серебро. IWSC 2017; — винтаж 2016. Бронза. IWC 2017; — винтаж 2016. Статус "Рекомендовано". Rosemary Georges MW; — винтаж 2015. Серебро. Mundus Vini 2017; — винтаж 2014. Бронза. IWC 2016; — винтаж 2014. Бронза. IWSC 2016; — винтаж 2014. Бронза. Decanter WWA.Abbotts & Delaunay — небольшая винодельня, представляющая изысканные вина с лучших виноградников региона Лангедок-Руссильон. Винодельня принадлежит компании Badet Clement. В 1996 году Лоран Делоне приобрел маленькую винодельню в городке Марсейет, которая в то время принадлежала молодому, но очень талантливому австралийскому виноделу — Нериде Абботт. Лоран и Нерида объединили свои знания, опыт и талант в создании качественных вин. В интересах своей философии они решили назвать полностью обновленную коллекцию вин, а заодно и винодельню — Абботт и Делоне.

Винодельня Badet Clement основана в 1995 году Лораном и Кэтрин Делоне. Компания специализируется на производстве и маркетинге французских брендовых вин из регионов Бургундия, Лангедок и долина Роны, которые пользуются спросом на международном рынке.Ежегодно компания производит более 15 миллионов бутылок вина, 64% которых экспортируется в 55 стран мира. Главная цель компании — производство вин, отвечающих требованиям потребителей, поэтому продукция Баде Клеман не теряет своей популярности на протяжении многих лет.

Вино бледно-золотистого цвета с платиновым блеском.

Свежее, округлое вино с гармоничным, фруктовым вкусом, яркой индивидуальностью и впечатляющей длиной.

Аромат вина красивый, свежий и насыщенный, с нотами кожуры апельсина, цедры лимона, аниса, подлеска, морского бриза и ментола.

Вино достойно сопроводит морепродукты, белую рыбу, легкие паштеты, сыры средней степени выдержки и салаты, и даже мандариновый пирог. Классический аперитив.

Abbotts & Delaunay, Reserve Blanc, Languedoc AOP — белое сухое вино из винограда двух сортов, собранных с лучших виноградников, расположенных в Лангедоке. Виноградники, почвы которых преимущественно известняковые с включениями песка, гравия и белого мергеля, обращены к Средиземному морю и отличаются низкой урожайностью, что благоприятно сказывается на качестве плодов. Каждый сорт винифицируется отдельно. Ягоды очищают от гребней, бережно отжимают сок, который отправляется на медленную алкогольную ферментацию в стальные танкеры при контролируемой температуре 18°С. В зависмости от винтажа, часть винограда может ферментироваться и выдерживаться во французских дубовых бочках, новых и ранее использованных. Затем вино смешивается и выдерживается в стальных емкостях на тонком осадке в течение трех месяцев. Вино получило ряд наград на международных конкурсах: — винтаж 2017. Золото. Decanter WWA 2018; — винтаж 2017. Серебро. Mundus Vini 2018; — винтаж 2017. Бронза. IWSC 2018; — винтаж 2016. Серебро. IWSC 2017; — винтаж 2016. Бронза. IWC 2017; — винтаж 2016. Статус "Рекомендовано". Rosemary Georges MW; — винтаж 2015. Серебро. Mundus Vini 2017; — винтаж 2014. Бронза. IWC 2016; — винтаж 2014. Бронза. IWSC 2016; — винтаж 2014. Бронза. Decanter WWA.Abbotts & Delaunay — небольшая винодельня, представляющая изысканные вина с лучших виноградников региона Лангедок-Руссильон. Винодельня принадлежит компании Badet Clement. В 1996 году Лоран Делоне приобрел маленькую винодельню в городке Марсейет, которая в то время принадлежала молодому, но очень талантливому австралийскому виноделу — Нериде Абботт. Лоран и Нерида объединили свои знания, опыт и талант в создании качественных вин. В интересах своей философии они решили назвать полностью обновленную коллекцию вин, а заодно и винодельню — Абботт и Делоне.

Винодельня Badet Clement основана в 1995 году Лораном и Кэтрин Делоне. Компания специализируется на производстве и маркетинге французских брендовых вин из регионов Бургундия, Лангедок и долина Роны, которые пользуются спросом на международном рынке.Ежегодно компания производит более 15 миллионов бутылок вина, 64% которых экспортируется в 55 стран мира. Главная цель компании — производство вин, отвечающих требованиям потребителей, поэтому продукция Баде Клеман не теряет своей популярности на протяжении многих лет.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина обладает богатой кремовой текстурой, легкой минеральностью и элегантными дубовыми нюансами, сбалансированной естественной кислотностью, концентрированными фруктовыми нотами и длительным послевкусием.

Cложный аромат вина наполнен нотами фруктов, цветов, сухофруктов и специй.

Вино хорошо сочетается с белым мясом, рыбой, птицей, молодыми и козьими сырами, пастой, овощами.

Когда-то, давным давно, долина Франчхоек была диким местом — здесь водились волки и даже сейчас в лесах можно найти старинные ловушки. Сегодня в горах все еще живы коренные животные, в том числе величественный леопард. Правда, никаких доказательств, что есть волки, не найдено. Поэтому виноделы Boekenhoutskloof создали серию вин "Вольфтрап", чтобы напомнить о тайнах и легендах давно минувших дней. Купаж восхитительного, высококачественного вина "Wolftrap" Blanc из года в год состоит из трех сортов винограда — Шенен Блан, Гренаш Блан и Вионье, хотя их процентное соотношение постоянно меняется. Это связано с постоянным поиском превосходного сочетания, всегда интересного и сложного. В купаже 2011 года основная роль отведена сорту Вионье. Виноград для изготовления вина поставляется из разных терруаров: Вионье — из Malmesbury, Шенен Блан — из Stellenbosch, а Гренаш Блан — из Piekenierskloof. Все сорта ферментируются и созревают в бочках из французского дуба по отдельности, затем смешиваются и разливаются по бутылкам. Винодельня Boekenhoutskloof была основана в 1776 году в самом далеком углу живописной долины Франчхоек. Название винодельни переводится как "ущелье Boekenhout", а Boekenhout — это буковое дерево, растущее только в Кейпе. Его прочная, красивая древесина очень ценится изготовителями мебели. Новейшая история винодельни началась в 1993 году, когда ферма сменила хозяев и была восстановлена. Также владельцы создали новую программу посадки виноградников с такими сортами, как Сира, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Гренаш, Семильон и Вионье. Наряду с этим, во владении Букенхётсклуф остались старые виноградники, посаженные в начале XX века. Хозяйство очень бережно относится к окружающей среде и много делает для сохранения флоры и фауны региона. Главным виноделом и движущей силой динамичного хозяйства Букенхётсклуф является Марк Кент. Марк не боится экспериментировать с нетрадиционными методами винификации, но его основной приверженностью является качество на каждом уровне производства и в каждой детали.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина обладает богатой кремовой текстурой, легкой минеральностью и элегантными дубовыми нюансами, сбалансированной естественной кислотностью, концентрированными фруктовыми нотами и длительным послевкусием.

Cложный аромат вина наполнен нотами фруктов, цветов, сухофруктов и специй.

Вино хорошо сочетается с белым мясом, рыбой, птицей, молодыми и козьими сырами, пастой, овощами.

Когда-то, давным давно, долина Франчхоек была диким местом — здесь водились волки и даже сейчас в лесах можно найти старинные ловушки. Сегодня в горах все еще живы коренные животные, в том числе величественный леопард. Правда, никаких доказательств, что есть волки, не найдено. Поэтому виноделы Boekenhoutskloof создали серию вин "Вольфтрап", чтобы напомнить о тайнах и легендах давно минувших дней. Купаж восхитительного, высококачественного вина "Wolftrap" Blanc из года в год состоит из трех сортов винограда — Шенен Блан, Гренаш Блан и Вионье, хотя их процентное соотношение постоянно меняется. Это связано с постоянным поиском превосходного сочетания, всегда интересного и сложного. В купаже 2011 года основная роль отведена сорту Вионье. Виноград для изготовления вина поставляется из разных терруаров: Вионье — из Malmesbury, Шенен Блан — из Stellenbosch, а Гренаш Блан — из Piekenierskloof. Все сорта ферментируются и созревают в бочках из французского дуба по отдельности, затем смешиваются и разливаются по бутылкам. Винодельня Boekenhoutskloof была основана в 1776 году в самом далеком углу живописной долины Франчхоек. Название винодельни переводится как "ущелье Boekenhout", а Boekenhout — это буковое дерево, растущее только в Кейпе. Его прочная, красивая древесина очень ценится изготовителями мебели. Новейшая история винодельни началась в 1993 году, когда ферма сменила хозяев и была восстановлена. Также владельцы создали новую программу посадки виноградников с такими сортами, как Сира, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Гренаш, Семильон и Вионье. Наряду с этим, во владении Букенхётсклуф остались старые виноградники, посаженные в начале XX века. Хозяйство очень бережно относится к окружающей среде и много делает для сохранения флоры и фауны региона. Главным виноделом и движущей силой динамичного хозяйства Букенхётсклуф является Марк Кент. Марк не боится экспериментировать с нетрадиционными методами винификации, но его основной приверженностью является качество на каждом уровне производства и в каждой детали.

У вина золотисто-соломенный цвет.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с фруктово-минеральными оттенками и утонченной кислинкой в сухом послевкусии.

Вино обладает освежающим ароматом с доминирующими оттенками фруктов и миндаля.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, с салатами, рыбой и молодыми сырами.

"Villa Albioni" Bianco — белое сухое вино из винограда сортов Верментино и Треббьяно, выращенного на Сицилии. Вино обладает нежным ароматом и легким, гладким, свежим вкусом. Оно составит хорошую пару с несложными повседневными блюдами, формат "магнум" делает вино выгодным приобретением для пикника или веселой вечеринки.

В 1880 году Франческо Рокка основал компанию Vinicola Rocca, которая стала смыслом жизни четырех поколений его потомков. В 1936 году его сын, Анджело, значительно увеличил объем производства и построил собственный погреб в Нардо (Апулия). Собственная линия розлива появилась только в 1960-х годах, позволив сосредоточить выпуск на собственных винах под брендом "Рокка".В настоящее время площадь хранилища составляет 5000 м², две современные линии розлива обеспечивают эффективное производство 10000 тысяч бутылок в час. Эрнесто Рокка (внук основателя) вместе со своими 4 сыновьями управляет винным хозяйством компании Angelo Rocca e Figli, поставляя на рынок достойные вина, высоко оцененные потребителями в странах Европы, Америки и Азии.

У вина золотисто-соломенный цвет.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с фруктово-минеральными оттенками и утонченной кислинкой в сухом послевкусии.

Вино обладает освежающим ароматом с доминирующими оттенками фруктов и миндаля.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, с салатами, рыбой и молодыми сырами.

"Villa Albioni" Bianco — белое сухое вино из винограда сортов Верментино и Треббьяно, выращенного на Сицилии. Вино обладает нежным ароматом и легким, гладким, свежим вкусом. Оно составит хорошую пару с несложными повседневными блюдами, формат "магнум" делает вино выгодным приобретением для пикника или веселой вечеринки.

В 1880 году Франческо Рокка основал компанию Vinicola Rocca, которая стала смыслом жизни четырех поколений его потомков. В 1936 году его сын, Анджело, значительно увеличил объем производства и построил собственный погреб в Нардо (Апулия). Собственная линия розлива появилась только в 1960-х годах, позволив сосредоточить выпуск на собственных винах под брендом "Рокка".В настоящее время площадь хранилища составляет 5000 м², две современные линии розлива обеспечивают эффективное производство 10000 тысяч бутылок в час. Эрнесто Рокка (внук основателя) вместе со своими 4 сыновьями управляет винным хозяйством компании Angelo Rocca e Figli, поставляя на рынок достойные вина, высоко оцененные потребителями в странах Европы, Америки и Азии.

Вино соломенного цвета.

Вино обладает освежающим, энергичным вкусом с аппетитной цитрусовой кислотностью и деликатными оттенками минералов.

Выразительный аромат вина чарует нотами тропических фруктов (маракуйя, ананас), оттенками минералов и мускатного ореха.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также идеально сочетается с овощами, морепродуктами на гриле.

Вино соломенного цвета.

Вино обладает освежающим, энергичным вкусом с аппетитной цитрусовой кислотностью и деликатными оттенками минералов.

Выразительный аромат вина чарует нотами тропических фруктов (маракуйя, ананас), оттенками минералов и мускатного ореха.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также идеально сочетается с овощами, морепродуктами на гриле.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина насыщенный, чистый, невероятно гармоничный, теплый, сбалансированный, с повторяющими аромат фруктовыми нотами и очень сладкими танинами.

Аромат вина наполнен прекрасными оттенками красных фруктов, вишневого варенья и пряными нотками.

Вино рекомендуется в сочетании с мясными закусками, супами, сухой пастой с пряными приправами, вареным мясом, шашлычками и жареным белым мясом, а также пряными рыбными блюдами.

Moletto, Franconia — знаменосец винодельни Молетто, вино, которое обязательно стоит попробовать! Оно производится из винограда сорта Франкония, который имеет австрийские корни и в Австрии называется Блауфранкиш. В Мотта ди Ливенца (Тревизо) он культивируется с первой половины XX века. Лозы выращиваются на высоте 9 метров над уровнем моря на аллювиальной глинисто-известковой почве осадочного происхождения. Участки имеют восточную и западную экспозицию. Возраст лоз колеблется от 22-х до 59 лет. Собранный виноград подвергается 20-дневной мацерации при контролируемой температуре. Затем следует мягкое прессование, вторичное брожение и выдержка в стальных емкостях в течение 3-х месяцев. После этого вино декантируется и продолжает созревание в резервуарах из нержавеющей стали еще 24 месяца. Франкония идеально сочетается с мясными закусками, пряными горячими блюдами, шашлыками и жареным белым мясом.

Винодельня Moletto — это история дружной семьи Стиваль, движимой энтузиазмом и предприимчивостью, при этом всегда остающейся верной своим корням. В 1960-м году Марио Стиваль приобрел участок в лесу Молетто. С интуицией и долей безжалостности он начал реорганизовывать и преобразовывать эту землю, которая была совсем неплодородной, убирая дубы, платаны и акации, выравнивая землю и проектируя новую дренажную систему, чтобы земля, которая десятилетиями оставалась практически заброшенной, снова стала плодородной. Начиная с 1963 года, после того как он убедился, что почва состоит из глины и известняка, он смело начал сажать на своей земле виноградные лозы. С годами имя "Молетто" стало престижным брендом, столь же ценным, как сам древний лес и его история. В 1984 году Министерство сельского хозяйства и лесов одобрило использование географического обозначения Молетто для вин, производимых в этой производственной зоне, тем самым защищая вина и официально признавая историческое винодельческое значение региона. "Мы стремимся выявить лучшее, что может предложить эта территория, путем сохранения ее естественной окружающей среды и всего традиционного тепла своего прошлого, а также посредством нашей горячей и постоянной приверженности созданию высококачественных продуктов, следующих по стопам о многовековой миссии и наследии этой земли".

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина насыщенный, чистый, невероятно гармоничный, теплый, сбалансированный, с повторяющими аромат фруктовыми нотами и очень сладкими танинами.

Аромат вина наполнен прекрасными оттенками красных фруктов, вишневого варенья и пряными нотками.

Вино рекомендуется в сочетании с мясными закусками, супами, сухой пастой с пряными приправами, вареным мясом, шашлычками и жареным белым мясом, а также пряными рыбными блюдами.

Moletto, Franconia — знаменосец винодельни Молетто, вино, которое обязательно стоит попробовать! Оно производится из винограда сорта Франкония, который имеет австрийские корни и в Австрии называется Блауфранкиш. В Мотта ди Ливенца (Тревизо) он культивируется с первой половины XX века. Лозы выращиваются на высоте 9 метров над уровнем моря на аллювиальной глинисто-известковой почве осадочного происхождения. Участки имеют восточную и западную экспозицию. Возраст лоз колеблется от 22-х до 59 лет. Собранный виноград подвергается 20-дневной мацерации при контролируемой температуре. Затем следует мягкое прессование, вторичное брожение и выдержка в стальных емкостях в течение 3-х месяцев. После этого вино декантируется и продолжает созревание в резервуарах из нержавеющей стали еще 24 месяца. Франкония идеально сочетается с мясными закусками, пряными горячими блюдами, шашлыками и жареным белым мясом.

Винодельня Moletto — это история дружной семьи Стиваль, движимой энтузиазмом и предприимчивостью, при этом всегда остающейся верной своим корням. В 1960-м году Марио Стиваль приобрел участок в лесу Молетто. С интуицией и долей безжалостности он начал реорганизовывать и преобразовывать эту землю, которая была совсем неплодородной, убирая дубы, платаны и акации, выравнивая землю и проектируя новую дренажную систему, чтобы земля, которая десятилетиями оставалась практически заброшенной, снова стала плодородной. Начиная с 1963 года, после того как он убедился, что почва состоит из глины и известняка, он смело начал сажать на своей земле виноградные лозы. С годами имя "Молетто" стало престижным брендом, столь же ценным, как сам древний лес и его история. В 1984 году Министерство сельского хозяйства и лесов одобрило использование географического обозначения Молетто для вин, производимых в этой производственной зоне, тем самым защищая вина и официально признавая историческое винодельческое значение региона. "Мы стремимся выявить лучшее, что может предложить эта территория, путем сохранения ее естественной окружающей среды и всего традиционного тепла своего прошлого, а также посредством нашей горячей и постоянной приверженности созданию высококачественных продуктов, следующих по стопам о многовековой миссии и наследии этой земли".

Вино золотистого цвета с зеленоватыми отсветами.

Вкус вина гибкий, округлый, чистый, свежий, фруктовый, хорошо сбалансированный, с длительным послевкусием.

Сложный аромат вина наполнен оттенками лимона и белых цветов, эволюционирующими в тона тропических фруктов.

Вино достаточно универсально, прекрасно в качестве аперитива, особенно хорошо сочетается с блюдами из рыбы и мяса птицы.

"Rural par Nature" — линейка органических вин динамичного винодела Жана-Клода Маса, который без стеснения демонстрирует лучшие выражения Лангедока посредством ярких, чистых вин с щедрыми фруктовыми характеристиками. Название линейки, которое можно перевести как "деревенские по натуре" указывает на подлинную натуральность вин и их близость к природе. "Рураль пар Натюр" Блан — белое сухое вино, изготовленное из очень гармоничного сочетания пяти сортов винограда, среди которых доминирует Гренаш Блан, дарящий вину сочную свежесть. "Рураль пар Натюр" Блан рекомендуется употребить в течение 3-х лет после выпуска.  

Хозяйство Domaines Paul Mas было основано в долине Эро, что в Лангедоке, человеком по имени Огюст Мас. Сначала в распоряжении семьи было всего 22 гектара земли, засаженных виноградными лозами. В дальнейшем владения значительно расширились благодаря приобретению участков в Монпелье и Пезенасе, после чего хозяйству принадлежало уже 440 гектаров земли, на которых высадили 25 сортов винограда, в основном такие как Шардоне, Вионье, Сира, Каберне Совиньон, Гренаш и Мерло. С 1987 года бразды правления этим успешным хозяйством перешли к Полю Масу, который вел дела со своими потомками Жан-Клодом и Мишелем. Последней покупкой Пола было хозяйство "Домен де Мартиноллес", занимающее 50 гектаров земли. С 2000 года винодельней управляет Жан-Клод — представитель четвертого поколения семьи Мас. На сегодняшний день Домен Поль Мас — успешное, идущее в ногу со временем предприятие. Кроме того, в компании очень почтительно относятся к семейным традициям и традициям региона. Страсть к работе, неиссякаемый творческий потенциал, прекрасная интуиция и стремление к инновациям семьи Мас помогают им создавать уникальные, превосходные вина, отменно передающие свойства терруара.

Вино золотистого цвета с зеленоватыми отсветами.

Вкус вина гибкий, округлый, чистый, свежий, фруктовый, хорошо сбалансированный, с длительным послевкусием.

Сложный аромат вина наполнен оттенками лимона и белых цветов, эволюционирующими в тона тропических фруктов.

Вино достаточно универсально, прекрасно в качестве аперитива, особенно хорошо сочетается с блюдами из рыбы и мяса птицы.

"Rural par Nature" — линейка органических вин динамичного винодела Жана-Клода Маса, который без стеснения демонстрирует лучшие выражения Лангедока посредством ярких, чистых вин с щедрыми фруктовыми характеристиками. Название линейки, которое можно перевести как "деревенские по натуре" указывает на подлинную натуральность вин и их близость к природе. "Рураль пар Натюр" Блан — белое сухое вино, изготовленное из очень гармоничного сочетания пяти сортов винограда, среди которых доминирует Гренаш Блан, дарящий вину сочную свежесть. "Рураль пар Натюр" Блан рекомендуется употребить в течение 3-х лет после выпуска.  

Хозяйство Domaines Paul Mas было основано в долине Эро, что в Лангедоке, человеком по имени Огюст Мас. Сначала в распоряжении семьи было всего 22 гектара земли, засаженных виноградными лозами. В дальнейшем владения значительно расширились благодаря приобретению участков в Монпелье и Пезенасе, после чего хозяйству принадлежало уже 440 гектаров земли, на которых высадили 25 сортов винограда, в основном такие как Шардоне, Вионье, Сира, Каберне Совиньон, Гренаш и Мерло. С 1987 года бразды правления этим успешным хозяйством перешли к Полю Масу, который вел дела со своими потомками Жан-Клодом и Мишелем. Последней покупкой Пола было хозяйство "Домен де Мартиноллес", занимающее 50 гектаров земли. С 2000 года винодельней управляет Жан-Клод — представитель четвертого поколения семьи Мас. На сегодняшний день Домен Поль Мас — успешное, идущее в ногу со временем предприятие. Кроме того, в компании очень почтительно относятся к семейным традициям и традициям региона. Страсть к работе, неиссякаемый творческий потенциал, прекрасная интуиция и стремление к инновациям семьи Мас помогают им создавать уникальные, превосходные вина, отменно передающие свойства терруара.

Вино соломенно-золотистого цвета с едва уловимыми зеленоватыми бликами.

Вино интригует мягким, чистым вкусом с фруктово-минеральными оттенками, тонкой кислинкой и сбалансированным послевкусием.

Вино привлекает гармоничным, освежающим ароматом с доминирующими оттенками персика, апельсина, лимона, минералов и весенних цветов.

Вино достаточно универсально, прекрасно в качестве аперитива, особенно хорошо сочетается с карри, блюдами из рыбы и мяса птицы.

"Rural par Nature" — линейка органических вин динамичного винодела Жана-Клода Маса, который без стеснения демонстрирует лучшие выражения Лангедока посредством ярких, чистых вин с щедрыми фруктовыми характеристиками. Название линейки, которое можно перевести как "деревенские по натуре" указывает на подлинную натуральность вин и их близость к природе. "Рураль пар Натюр" Блан — белое сухое вино, изготовленное из очень гармоничного сочетания пяти сортов винограда, среди которых доминирует Гренаш Блан, дарящий вину сочную свежесть. "Рураль пар Натюр" Блан рекомендуется употребить в течение 3-х лет после выпуска.

Хозяйство Domaines Paul Mas было основано в долине Эро, что в Лангедоке, человеком по имени Огюст Мас. Сначала в распоряжении семьи было всего 22 гектара земли, засаженных виноградными лозами. В дальнейшем владения значительно расширились благодаря приобретению участков в Монпелье и Пезенасе, после чего хозяйству принадлежало уже 440 гектаров земли, на которых высадили 25 сортов винограда, в основном такие как Шардоне, Вионье, Сира, Каберне Совиньон, Гренаш и Мерло. С 1987 года бразды правления этим успешным хозяйством перешли к Полю Масу, который вел дела со своими потомками Жан-Клодом и Мишелем. Последней покупкой Пола было хозяйство "Домен де Мартиноллес", занимающее 50 гектаров земли. С 2000 года винодельней управляет Жан-Клод — представитель четвертого поколения семьи Мас. На сегодняшний день Домен Поль Мас — успешное, идущее в ногу со временем предприятие. Кроме того, в компании очень почтительно относятся к семейным традициям и традициям региона. Страсть к работе, неиссякаемый творческий потенциал, прекрасная интуиция и стремление к инновациям семьи Мас помогают им создавать уникальные, превосходные вина, отменно передающие свойства терруара.

Вино соломенно-золотистого цвета с едва уловимыми зеленоватыми бликами.

Вино интригует мягким, чистым вкусом с фруктово-минеральными оттенками, тонкой кислинкой и сбалансированным послевкусием.

Вино привлекает гармоничным, освежающим ароматом с доминирующими оттенками персика, апельсина, лимона, минералов и весенних цветов.

Вино достаточно универсально, прекрасно в качестве аперитива, особенно хорошо сочетается с карри, блюдами из рыбы и мяса птицы.

"Rural par Nature" — линейка органических вин динамичного винодела Жана-Клода Маса, который без стеснения демонстрирует лучшие выражения Лангедока посредством ярких, чистых вин с щедрыми фруктовыми характеристиками. Название линейки, которое можно перевести как "деревенские по натуре" указывает на подлинную натуральность вин и их близость к природе. "Рураль пар Натюр" Блан — белое сухое вино, изготовленное из очень гармоничного сочетания пяти сортов винограда, среди которых доминирует Гренаш Блан, дарящий вину сочную свежесть. "Рураль пар Натюр" Блан рекомендуется употребить в течение 3-х лет после выпуска.

Хозяйство Domaines Paul Mas было основано в долине Эро, что в Лангедоке, человеком по имени Огюст Мас. Сначала в распоряжении семьи было всего 22 гектара земли, засаженных виноградными лозами. В дальнейшем владения значительно расширились благодаря приобретению участков в Монпелье и Пезенасе, после чего хозяйству принадлежало уже 440 гектаров земли, на которых высадили 25 сортов винограда, в основном такие как Шардоне, Вионье, Сира, Каберне Совиньон, Гренаш и Мерло. С 1987 года бразды правления этим успешным хозяйством перешли к Полю Масу, который вел дела со своими потомками Жан-Клодом и Мишелем. Последней покупкой Пола было хозяйство "Домен де Мартиноллес", занимающее 50 гектаров земли. С 2000 года винодельней управляет Жан-Клод — представитель четвертого поколения семьи Мас. На сегодняшний день Домен Поль Мас — успешное, идущее в ногу со временем предприятие. Кроме того, в компании очень почтительно относятся к семейным традициям и традициям региона. Страсть к работе, неиссякаемый творческий потенциал, прекрасная интуиция и стремление к инновациям семьи Мас помогают им создавать уникальные, превосходные вина, отменно передающие свойства терруара.

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус вина гладкий, округлый, сочный, но сосредоточенный, с тонами капского крыжовника, белого персика, свежего ананаса, желтой сливы и лимонного курда, которые украшают легкие пряные и цитрусовые ноты из аромата. Хорошо интегрированная кислотность и тонкое прикосновение дубовых оттенков дополняют его прекрасный баланс. Нюансы лемонграсса и дягиля задерживаются в свежем послевкусии.

Живой, манящий, привлекательный аромат вина наполнен тонами желтого яблока, спелого лимона, зелени, лимонной вербены и нежными нюансами гвоздики, мускатного ореха и имбиря, создающими сложность.

Вино хорошо сочетается с белым мясом, рыбой, морепродуктами, овощным рагу и мягкими сырами.

Когда-то, давным давно, долина Франчхоек была диким местом — здесь водились волки и даже сейчас в лесах можно найти старинные ловушки. Сегодня в горах все еще живы коренные животные, в том числе величественный леопард. Правда, никаких доказательств, что есть волки, не найдено. Поэтому виноделы Boekenhoutskloof создали серию вин "Вольфтрап", чтобы напомнить о тайнах и легендах давно минувших дней и отдань дань уважения первооткрывателям, которые отважились исследовать дикую природу мыса. Купаж восхитительного вина "The Wolftrap" Blanc из года в год состоит из трех сортов винограда — Шенен Блан, Гренаш Блан и Вионье, хотя их процентное соотношение меняется. Это связано с постоянным поиском превосходного сочетания, всегда интересного и сложного. Большинство винограда для создания интригующего купажа вина "Вольфтрап" поступает из Свартленда. Вионье приносит богатый, спелый фруктовый аромат. Шенен Блан дарит свежую кислотность для необходимого баланса и многослойную фруктовость вкуса. Гренаш Блан в купаже выражается нежными нотками желтой сливы, делает вкус вина слегка пикантным и элегантным. Смешение этих трех сортов обеспечивает создание роскошного вина с богатым вкусом. Полученное вино легко пьется, но обладает достаточной изысканностью, чтобы наслаждаться им даже со сложными блюдами. Винодельня Boekenhoutskloof была основана в 1776 году в самом далеком углу живописной долины Франчхоек. Название винодельни переводится как "ущелье Boekenhout", а Boekenhout — это буковое дерево, растущее только в Кейпе. Его прочная, красивая древесина очень ценится изготовителями мебели. Новейшая история винодельни началась в 1993 году, когда ферма сменила хозяев и была восстановлена. Также владельцы создали новую программу посадки виноградников с такими сортами, как Сира, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Гренаш, Семильон и Вионье. Наряду с этим, во владении Букенхётсклуф остались старые виноградники, посаженные в начале XX века. Хозяйство очень бережно относится к окружающей среде и много делает для сохранения флоры и фауны региона. Главным виноделом и движущей силой динамичного хозяйства Букенхётсклуф является Марк Кент. Марк не боится экспериментировать с нетрадиционными методами винификации, но его основной приверженностью является качество на каждом уровне производства и в каждой детали.

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус вина гладкий, округлый, сочный, но сосредоточенный, с тонами капского крыжовника, белого персика, свежего ананаса, желтой сливы и лимонного курда, которые украшают легкие пряные и цитрусовые ноты из аромата. Хорошо интегрированная кислотность и тонкое прикосновение дубовых оттенков дополняют его прекрасный баланс. Нюансы лемонграсса и дягиля задерживаются в свежем послевкусии.

Живой, манящий, привлекательный аромат вина наполнен тонами желтого яблока, спелого лимона, зелени, лимонной вербены и нежными нюансами гвоздики, мускатного ореха и имбиря, создающими сложность.

Вино хорошо сочетается с белым мясом, рыбой, морепродуктами, овощным рагу и мягкими сырами.

Когда-то, давным давно, долина Франчхоек была диким местом — здесь водились волки и даже сейчас в лесах можно найти старинные ловушки. Сегодня в горах все еще живы коренные животные, в том числе величественный леопард. Правда, никаких доказательств, что есть волки, не найдено. Поэтому виноделы Boekenhoutskloof создали серию вин "Вольфтрап", чтобы напомнить о тайнах и легендах давно минувших дней и отдань дань уважения первооткрывателям, которые отважились исследовать дикую природу мыса. Купаж восхитительного вина "The Wolftrap" Blanc из года в год состоит из трех сортов винограда — Шенен Блан, Гренаш Блан и Вионье, хотя их процентное соотношение меняется. Это связано с постоянным поиском превосходного сочетания, всегда интересного и сложного. Большинство винограда для создания интригующего купажа вина "Вольфтрап" поступает из Свартленда. Вионье приносит богатый, спелый фруктовый аромат. Шенен Блан дарит свежую кислотность для необходимого баланса и многослойную фруктовость вкуса. Гренаш Блан в купаже выражается нежными нотками желтой сливы, делает вкус вина слегка пикантным и элегантным. Смешение этих трех сортов обеспечивает создание роскошного вина с богатым вкусом. Полученное вино легко пьется, но обладает достаточной изысканностью, чтобы наслаждаться им даже со сложными блюдами. Винодельня Boekenhoutskloof была основана в 1776 году в самом далеком углу живописной долины Франчхоек. Название винодельни переводится как "ущелье Boekenhout", а Boekenhout — это буковое дерево, растущее только в Кейпе. Его прочная, красивая древесина очень ценится изготовителями мебели. Новейшая история винодельни началась в 1993 году, когда ферма сменила хозяев и была восстановлена. Также владельцы создали новую программу посадки виноградников с такими сортами, как Сира, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Гренаш, Семильон и Вионье. Наряду с этим, во владении Букенхётсклуф остались старые виноградники, посаженные в начале XX века. Хозяйство очень бережно относится к окружающей среде и много делает для сохранения флоры и фауны региона. Главным виноделом и движущей силой динамичного хозяйства Букенхётсклуф является Марк Кент. Марк не боится экспериментировать с нетрадиционными методами винификации, но его основной приверженностью является качество на каждом уровне производства и в каждой детали.

Вино янтарного цвета с медными бликами.

Хорошо сбалансированное, мощное вино, в каждом глотке которого ощущается красивая композиция с доминирующими тонами ананаса, дыни, апельсина, поджаренных орехов, сухофруктов, карамели, кожи и кофе. Послевкусие долгое и умеренно сладкое.

Тонкий, но исключительно богатый аромат вина открывает большое количество оттенков: грецких орехов, инжира, апельсиновых цукатов, сливы, засахаренных фруктов, чернослива, корицы, кардамона и карамели.

Вино станет восхитительным аперитивом, идеальным партнером к фуа-гра, сложным десертам, орехам, зрелым сырам, пряным экзотическим блюдам.

Вино янтарного цвета с медными бликами.

Хорошо сбалансированное, мощное вино, в каждом глотке которого ощущается красивая композиция с доминирующими тонами ананаса, дыни, апельсина, поджаренных орехов, сухофруктов, карамели, кожи и кофе. Послевкусие долгое и умеренно сладкое.

Тонкий, но исключительно богатый аромат вина открывает большое количество оттенков: грецких орехов, инжира, апельсиновых цукатов, сливы, засахаренных фруктов, чернослива, корицы, кардамона и карамели.

Вино станет восхитительным аперитивом, идеальным партнером к фуа-гра, сложным десертам, орехам, зрелым сырам, пряным экзотическим блюдам.

У вина соломенно-желтый цвет с зеленоватым оттенком.

Вино обладает округлым, свежим, приятным вкусом с яркой кислотностью, которая отлично гармонирует со сливочной текстурой, тонкой минеральностью и легкой землистостью. Послевкусие долгое, выразительное, сухое и пикантное.

Вино интригует свежим ароматом с доминирующими оттенками свежескошенной травы, грейпфрута и морского бриза.

Вино идеально в качестве аперитива. Прекрасно гармонирует с блюдами из белой рыбы, легкими закусками, морепродуктами.

Белое вино Aia Vecchia, Vermentino — это чудесный напиток, который приятно освежит в жаркий летний день. Вино представляет собой бленд из винограда сортов Верментино (95%) и Вионье (5%). Верментино придает вину средиземноморский характер, легкость и освежающую кислотность, наделяет неповторимыми оттенками цитрусовых и трав. Вионье обогащает фруктовыми ароматами и смягчает вкус. Собранный виноград оставляют бродить при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали. В тех же резервуарах вино выдерживается после окончания брожения 4 месяца. Затем вино бутилируется и еще 2 месяца созревает в бутылках. Как и другие вина на основе сорта Верментино, данное вино рекомендуется пить молодым, то есть уже сейчас. За 15 минут до подачи охлажденную бутылку следует откупорить. Винодельческое хозяйство Айа Веккья расположено в самом сердце Тосканы — между Кастаньето Кардуччи и Болгери. Свое название хозяйство получило в честь старинного замка XVI века, расположенного на территории хозяйства. Идеальное солнечное расположение виноградников и благоприятный микроклимат позволяют изготавливать высококачественные вина. Хозяйство владеет 48 га виноградников, 30 га из которых находятся в Болгери DOC. На виноградниках в основном выращивают красные сорта винограда — Мерло, Каберне Фран и Каберне Совиньон. Ежегодно хозяйство производит 220 тысяч бутылок вина.

У вина соломенно-желтый цвет с зеленоватым оттенком.

Вино обладает округлым, свежим, приятным вкусом с яркой кислотностью, которая отлично гармонирует со сливочной текстурой, тонкой минеральностью и легкой землистостью. Послевкусие долгое, выразительное, сухое и пикантное.

Вино интригует свежим ароматом с доминирующими оттенками свежескошенной травы, грейпфрута и морского бриза.

Вино идеально в качестве аперитива. Прекрасно гармонирует с блюдами из белой рыбы, легкими закусками, морепродуктами.

Белое вино Aia Vecchia, Vermentino — это чудесный напиток, который приятно освежит в жаркий летний день. Вино представляет собой бленд из винограда сортов Верментино (95%) и Вионье (5%). Верментино придает вину средиземноморский характер, легкость и освежающую кислотность, наделяет неповторимыми оттенками цитрусовых и трав. Вионье обогащает фруктовыми ароматами и смягчает вкус. Собранный виноград оставляют бродить при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали. В тех же резервуарах вино выдерживается после окончания брожения 4 месяца. Затем вино бутилируется и еще 2 месяца созревает в бутылках. Как и другие вина на основе сорта Верментино, данное вино рекомендуется пить молодым, то есть уже сейчас. За 15 минут до подачи охлажденную бутылку следует откупорить. Винодельческое хозяйство Айа Веккья расположено в самом сердце Тосканы — между Кастаньето Кардуччи и Болгери. Свое название хозяйство получило в честь старинного замка XVI века, расположенного на территории хозяйства. Идеальное солнечное расположение виноградников и благоприятный микроклимат позволяют изготавливать высококачественные вина. Хозяйство владеет 48 га виноградников, 30 га из которых находятся в Болгери DOC. На виноградниках в основном выращивают красные сорта винограда — Мерло, Каберне Фран и Каберне Совиньон. Ежегодно хозяйство производит 220 тысяч бутылок вина.

Вино бледно-желтого цвета.

Мягкий и щедрый вкус вина раскрывается динамичным аккордом спелых фруктовых оттенков, в котором ощущаются сбалансированная кислотность и освежающие нотки яблока.

В сочном аромате вина преобладают свежие нотки груши, яблока, а также томные оттенки персика. Изящные цветочные акценты дополняют гармоничный букет.

Вино превосходно подходит в качестве аперитива, а также отлично сочетается с пастой и блюдами из рыбы.

Вино бледно-желтого цвета.

Мягкий и щедрый вкус вина раскрывается динамичным аккордом спелых фруктовых оттенков, в котором ощущаются сбалансированная кислотность и освежающие нотки яблока.

В сочном аромате вина преобладают свежие нотки груши, яблока, а также томные оттенки персика. Изящные цветочные акценты дополняют гармоничный букет.

Вино превосходно подходит в качестве аперитива, а также отлично сочетается с пастой и блюдами из рыбы.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина деликатный, но довольно пикантный, с хорошей структурой.

У вина стильный ароматический букет с нотами лесных цветов и желтого персика.

Вино подается к белому мясу,жаренной рыбе, морепродуктам.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина деликатный, но довольно пикантный, с хорошей структурой.

У вина стильный ароматический букет с нотами лесных цветов и желтого персика.

Вино подается к белому мясу,жаренной рыбе, морепродуктам.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина деликатный, но довольно пикантный, с хорошей структурой.

У вина стильный ароматический букет с нотами лесных цветов и желтого персика.

Вино подается к белому мясу,жаренной рыбе, морепродуктам.

Имение Дога делле Клавуле (Doga delle Clavule) принадлежит итальянке Элизабете Анджелине, также как и поместья Борго Скопето (Tenuta Scopeto) и Капарцо (Caparzo). Несмотря на то, что они принадлежат одной владелице, все три хозяйства заметно отличаются друг от друга. Так, виноделы Дога делле Клавуле (130 гектаров, коммуна Мальяно в Тоскане) выпускают всего три вина, созданные с тщательностью и любовью, виноделы Капарцо (200 гектаров, районМонтальчино) стремятся при создании нового вина прежде всего к новизне и эксперименту, а вот специалисты Борго Скопето (503 гектара, район Сиены) стараются соответствовать классическим и узнаваемым канонам итальянского виноделия. Тем не менее, под мудрым руководством владелицы, все три имения хорошо известны по всему миру — например, вина Капарцо поставляются как в лучшие рестораны Италии, так и в крупнейшие страны мира: США, Великобританию, Россию, Францию и прочие. Вина Скопето, несмотря на свою относительную молодость, также снискали международную популярность и поставляются во многие ведущие страны (около 30 стран мира).

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина деликатный, но довольно пикантный, с хорошей структурой.

У вина стильный ароматический букет с нотами лесных цветов и желтого персика.

Вино подается к белому мясу,жаренной рыбе, морепродуктам.

Имение Дога делле Клавуле (Doga delle Clavule) принадлежит итальянке Элизабете Анджелине, также как и поместья Борго Скопето (Tenuta Scopeto) и Капарцо (Caparzo). Несмотря на то, что они принадлежат одной владелице, все три хозяйства заметно отличаются друг от друга. Так, виноделы Дога делле Клавуле (130 гектаров, коммуна Мальяно в Тоскане) выпускают всего три вина, созданные с тщательностью и любовью, виноделы Капарцо (200 гектаров, районМонтальчино) стремятся при создании нового вина прежде всего к новизне и эксперименту, а вот специалисты Борго Скопето (503 гектара, район Сиены) стараются соответствовать классическим и узнаваемым канонам итальянского виноделия. Тем не менее, под мудрым руководством владелицы, все три имения хорошо известны по всему миру — например, вина Капарцо поставляются как в лучшие рестораны Италии, так и в крупнейшие страны мира: США, Великобританию, Россию, Францию и прочие. Вина Скопето, несмотря на свою относительную молодость, также снискали международную популярность и поставляются во многие ведущие страны (около 30 стран мира).

Вино соломенного цвета с зеленоватыми отблесками.

Вино обладает приятным фруктовым вкусом, с нюансами минералов, пряностей и цитрусовых, с длительным послевкусием.

Вино имеет нежный аромат с нотами персика и яблок, оттенками лимонного сорбета и миндаля.

Вино прекрасно сочетается с рыбными закусками, рыбными блюдами, морепродуктами, морскими деликатесами.

Виноград для "Perlato del Bosco" собирается вручную в конце августа. "Perlato del Bosco" винифицируется в усеченных конических стальных чанах в течение месяца и до бутилирования хранится 18 месяцев в подвалах.

В 1984 году супруги Рита Туа и Вирджилио Бисти приобрели поместье, расположенное в городе Нотри. Старинный городок с живописными окрестностями раскинулся на высоте 100 метров над уровнем моря. Окружающие его виноградники растут преимущественно на меловых и глинистых почвах, богатых цинком и железом, поэтому вина этого региона имеют хорошо выраженную минеральность. Новые владельцы приняли решение высадить на своих виноградниках сорта Каберне и Мерло, из ягод которых в 1992 году в поместье было произведено первое вино — Giusto di Notri, сразу получившее высокие оценки специалистов за особый "тосканский" характер и глубину вкуса. Спустя 2 года хозяйство Tua Rita предложило на суд потребителя вино "Redigaffi", созданное на основе винограда Мерло. Его успех был ошеломительным. Особенно удачным оказался винтаж 2000 года, кода итальянское вино получило от винного критика Роберта Паркера максимальную оценку 100 баллов, а авторитетный журнал "Revue du Vin de France" внес его в число ста наилучших вин мира. Благодаря этому признанию владельцы семейного предприятия сумели модернизировать производство и расширить площадь виноградников до 50 гектаров. Рита и Вирджилио считают, что качество вина зависит от состояния виноградной лозы и поэтому основные, наиболее ответственные виды работ на виноградниках производятся вручную и с большим уважением к земле и растениям. В настоящее время компания Tua Rita при помощи высокопрофессионального энолога Stefano Chioccioli производит 5 видов красного и 2 вида белого вина общим объемом около 110 тысяч бутылок в год. Большая часть выпускаемой продукции продается за пределами Италии.

Вино соломенного цвета с зеленоватыми отблесками.

Вино обладает приятным фруктовым вкусом, с нюансами минералов, пряностей и цитрусовых, с длительным послевкусием.

Вино имеет нежный аромат с нотами персика и яблок, оттенками лимонного сорбета и миндаля.

Вино прекрасно сочетается с рыбными закусками, рыбными блюдами, морепродуктами, морскими деликатесами.

Виноград для "Perlato del Bosco" собирается вручную в конце августа. "Perlato del Bosco" винифицируется в усеченных конических стальных чанах в течение месяца и до бутилирования хранится 18 месяцев в подвалах.

В 1984 году супруги Рита Туа и Вирджилио Бисти приобрели поместье, расположенное в городе Нотри. Старинный городок с живописными окрестностями раскинулся на высоте 100 метров над уровнем моря. Окружающие его виноградники растут преимущественно на меловых и глинистых почвах, богатых цинком и железом, поэтому вина этого региона имеют хорошо выраженную минеральность. Новые владельцы приняли решение высадить на своих виноградниках сорта Каберне и Мерло, из ягод которых в 1992 году в поместье было произведено первое вино — Giusto di Notri, сразу получившее высокие оценки специалистов за особый "тосканский" характер и глубину вкуса. Спустя 2 года хозяйство Tua Rita предложило на суд потребителя вино "Redigaffi", созданное на основе винограда Мерло. Его успех был ошеломительным. Особенно удачным оказался винтаж 2000 года, кода итальянское вино получило от винного критика Роберта Паркера максимальную оценку 100 баллов, а авторитетный журнал "Revue du Vin de France" внес его в число ста наилучших вин мира. Благодаря этому признанию владельцы семейного предприятия сумели модернизировать производство и расширить площадь виноградников до 50 гектаров. Рита и Вирджилио считают, что качество вина зависит от состояния виноградной лозы и поэтому основные, наиболее ответственные виды работ на виноградниках производятся вручную и с большим уважением к земле и растениям. В настоящее время компания Tua Rita при помощи высокопрофессионального энолога Stefano Chioccioli производит 5 видов красного и 2 вида белого вина общим объемом около 110 тысяч бутылок в год. Большая часть выпускаемой продукции продается за пределами Италии.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина свежий, сбалансированный, с легкими цитрусовыми оттенками и гармоничным послевкусием.

Вино обладает пленительным ароматом с нотами цитрусовых, спелых груш Анжу и душистых трав.

Вино можно употреблять в течение дня, в качестве аперитива, дижестива, с блюдами из морепродуктов, рыбы, белого мяса, ризотто, пастой, супами, закусками, сырами, пряными блюдами азиатской кухни.

Одним из великолепных напитков компании Фалеско является вино "Витиано" Бьянко, которое изготавливается из двух превосходных сортов винограда: Верменитино и Вердиккио. Вино является результатом исследований, проведенных совместно с университетом в Витербо. Виноград выращивается в Монтеккио, в Орвьето, на высоте 300 метров над уровнем моря. Почвы виноградника состоят из глины и осадочных пород. Лозы достаточно молодые, их средний возраст составляет 12 лет. Урожай собирается в сентябре. Каждый сорт винифицируется отдельно и купажируется только после окончания ферментации. Это позволяет создать вино со сложным букетом, в котором уникальные характеристики вкуса и аромата Верментино и Вердиккио остаются нетронутыми и при этом гармонично дополняют друг друга. На первом этапе винификации, ягоды проходят холодную мацерацию на кожице в течение 8 часов при температуре 10°C. Затем сусло ферментируется в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали при 13-15°C, что позволяет максимально извлечь и сохранить душистый аромат винограда. Яблочно-молочное брожение не производится. Выдержка "Витиано" Бьянко в общей сложности составляет 4 месяца — сначала в стальных резервуарах, а затем в течение одного месяца вино дозревает уже в бутылках.

Винодельня Фалеско, принадлежащая братьям Риккардо и Ренцо Котарелла, расположена в Лацио, недалеко от Рима, близ озера Болсена, на землях, где вина на протяжении столетий славились своим качеством и поставлялись ко дворам римской аристократии и в Ватикан. Основана винодельня в 1979 году. Когда в конце 1970-х Рикардо Котарелла искал земли для реализации своего плана, его выбор, после долгого изучения местности и культивируемых сортов, пал на виноградник Поджо дей Джельси, расположенный на приозерном склоне, на высоте 400 метров над уровнем моря. Помимо исключительно удачного положения виноградника, обращенного на юго-запад, и галечных почв, энолога привлекло и то, что в тех местах сохранились древние и редкие сорта белого винограда, в том числе некогда знаменитый и почти исчезнувший Рошетто. Недавно Фалеско обогатил свое имущество приобретением поместья Марчильяно, которое занимает 260 гектар на юге живописного холма Орвието в муниципалитете Монтеккио.Оба брата Котарелла — энологи. Рикардо Котарелла, один из основателей и владельцев Винного Дома Фалеско — личность в Италии легендарная. Он был одним из тех, кто начинал возрождение итальянского виноделия, работая практически во всех регионах страны. Сегодня он консультирует 65 хозяйств, в том числе во Франции. Однако в отличие от других "гастролирующих" энологов первой величины, Рикардо Котарелла вместе со своим младшим братом Ренцо, главным управляющим "империи" Антинори, имеет собственное хозяйство Falesco. Его звездные вина, из года в год получающие самые высокие оценки коллег, пожалуй, являются лучшим подтверждением мастерства. Рикардо Котарелла умеет создавать вина, как для медитации, так и для сопровождения блюд, что для итальянского менталитета, пожалуй, более важно, чем самодостаточный продукт. В 2001 году Рикардо Котарелла получил звание "Лучшего винодела Италии", и в том же году, вместе со своим братом Ренцо Котарелла — звание "Лучшего винодела мира".

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина свежий, сбалансированный, с легкими цитрусовыми оттенками и гармоничным послевкусием.

Вино обладает пленительным ароматом с нотами цитрусовых, спелых груш Анжу и душистых трав.

Вино можно употреблять в течение дня, в качестве аперитива, дижестива, с блюдами из морепродуктов, рыбы, белого мяса, ризотто, пастой, супами, закусками, сырами, пряными блюдами азиатской кухни.

Одним из великолепных напитков компании Фалеско является вино "Витиано" Бьянко, которое изготавливается из двух превосходных сортов винограда: Верменитино и Вердиккио. Вино является результатом исследований, проведенных совместно с университетом в Витербо. Виноград выращивается в Монтеккио, в Орвьето, на высоте 300 метров над уровнем моря. Почвы виноградника состоят из глины и осадочных пород. Лозы достаточно молодые, их средний возраст составляет 12 лет. Урожай собирается в сентябре. Каждый сорт винифицируется отдельно и купажируется только после окончания ферментации. Это позволяет создать вино со сложным букетом, в котором уникальные характеристики вкуса и аромата Верментино и Вердиккио остаются нетронутыми и при этом гармонично дополняют друг друга. На первом этапе винификации, ягоды проходят холодную мацерацию на кожице в течение 8 часов при температуре 10°C. Затем сусло ферментируется в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали при 13-15°C, что позволяет максимально извлечь и сохранить душистый аромат винограда. Яблочно-молочное брожение не производится. Выдержка "Витиано" Бьянко в общей сложности составляет 4 месяца — сначала в стальных резервуарах, а затем в течение одного месяца вино дозревает уже в бутылках.

Винодельня Фалеско, принадлежащая братьям Риккардо и Ренцо Котарелла, расположена в Лацио, недалеко от Рима, близ озера Болсена, на землях, где вина на протяжении столетий славились своим качеством и поставлялись ко дворам римской аристократии и в Ватикан. Основана винодельня в 1979 году. Когда в конце 1970-х Рикардо Котарелла искал земли для реализации своего плана, его выбор, после долгого изучения местности и культивируемых сортов, пал на виноградник Поджо дей Джельси, расположенный на приозерном склоне, на высоте 400 метров над уровнем моря. Помимо исключительно удачного положения виноградника, обращенного на юго-запад, и галечных почв, энолога привлекло и то, что в тех местах сохранились древние и редкие сорта белого винограда, в том числе некогда знаменитый и почти исчезнувший Рошетто. Недавно Фалеско обогатил свое имущество приобретением поместья Марчильяно, которое занимает 260 гектар на юге живописного холма Орвието в муниципалитете Монтеккио.Оба брата Котарелла — энологи. Рикардо Котарелла, один из основателей и владельцев Винного Дома Фалеско — личность в Италии легендарная. Он был одним из тех, кто начинал возрождение итальянского виноделия, работая практически во всех регионах страны. Сегодня он консультирует 65 хозяйств, в том числе во Франции. Однако в отличие от других "гастролирующих" энологов первой величины, Рикардо Котарелла вместе со своим младшим братом Ренцо, главным управляющим "империи" Антинори, имеет собственное хозяйство Falesco. Его звездные вина, из года в год получающие самые высокие оценки коллег, пожалуй, являются лучшим подтверждением мастерства. Рикардо Котарелла умеет создавать вина, как для медитации, так и для сопровождения блюд, что для итальянского менталитета, пожалуй, более важно, чем самодостаточный продукт. В 2001 году Рикардо Котарелла получил звание "Лучшего винодела Италии", и в том же году, вместе со своим братом Ренцо Котарелла — звание "Лучшего винодела мира".