Вино Венето, Мендоса и Примитиво ди Мандурия, Страница 271

Вино красно-гранатового цвета.

Вкус вина — элегантный, сложный, бархатистый, с хорошей структурой и долгим гармоничным послевкусием.

В сложном аромате вина присутствуют нотки фруктового джема, черешни и красной вишни, которые гармонично сочетаются с нюансами специй, сухофруктов, табака и какао.

Вино составит отличную пару тушеному и жареному мясу, стейкам на гриле и зрелым сырам.

Amarone della Valpolicella "Case Vecie" — элегантное, бархатистое вино, которое великолепно сочетается с блюдами из мяса и зрелыми сырами. Виноград для этого вина выращивают на двух виноградниках в Вальпальтена — "Казе Вече" и "Каволо". Высота над уровнем моря (от 250 до 450 метров) и восточная экспозиция виноградников способствуют медленному и постепенному созреванию винограда. Урожай собирают вручную во второй половине октября. После тщательного отбора виноградные гроздья подвергаются сушке в вентилируемом помещении (по технике "appassimento"). Во время ферментации на кожице ежедневно проводятся делестаж и ремонтаж, что обеспечивает превосходную экстракцию аромата и цвета. Вино выдерживается 2 года в дубовых барриках, а затем еще 1 год в больших дубовых бочках объемом в 25 гл.

Вино красно-гранатового цвета.

Вкус вина — элегантный, сложный, бархатистый, с хорошей структурой и долгим гармоничным послевкусием.

В сложном аромате вина присутствуют нотки фруктового джема, черешни и красной вишни, которые гармонично сочетаются с нюансами специй, сухофруктов, табака и какао.

Вино составит отличную пару тушеному и жареному мясу, стейкам на гриле и зрелым сырам.

Amarone della Valpolicella "Case Vecie" — элегантное, бархатистое вино, которое великолепно сочетается с блюдами из мяса и зрелыми сырами. Виноград для этого вина выращивают на двух виноградниках в Вальпальтена — "Казе Вече" и "Каволо". Высота над уровнем моря (от 250 до 450 метров) и восточная экспозиция виноградников способствуют медленному и постепенному созреванию винограда. Урожай собирают вручную во второй половине октября. После тщательного отбора виноградные гроздья подвергаются сушке в вентилируемом помещении (по технике "appassimento"). Во время ферментации на кожице ежедневно проводятся делестаж и ремонтаж, что обеспечивает превосходную экстракцию аромата и цвета. Вино выдерживается 2 года в дубовых барриках, а затем еще 1 год в больших дубовых бочках объемом в 25 гл.

Вино представлено в нежных желто-зеленых тонах с золотистыми отблесками.

Вкус вина свежий, богатый, плотный, округлый, многослойный, сбалансированный, с яркими фруктовыми тонами в обрамлении оттенков мокрых камней, минералов и диких трав, хорошей кислотностью, кремовой текстурой и ярко выраженным послевкусием с нюансами сушеного шалфея.

Элегантный, освежающий, утонченный аромат вина изобилует нотами персика и тропических фруктов с доминантой ананаса, гармонично дополненными нюансами белых цветов и горных трав, таких как тимьян.

Вино составит прекрасную гастрономическую пару блюдам из свинины, домашней птицы, лосося или тунца, хорошо сочетается с блюдами вегетарианской кухни и сырами.

"Bramare" Los Arbolitos Chardonnay — утонченное красное сухое вино от компании Vina Cobos, первый релиз которого состоялся в 2016 году. Для изготовления вина использовали виноград сорта Шардоне, выращенный на винограднике "Лос Арболитос". Виноградник расположен в районе Лос-Чакайес долины Уко, в регионе Мендоса, на высоте 1100 метров над уровнем моря. Долина Уко является настоящим оазисом для культивирования винограда, известная своими великолепными пейзажами и привилегированным расположением у подножия горного хребта Анд, омываемая водами реки Тунуян и другими горными притоками. Виноградные лозы, возраст которых составляет менее 15 лет, выращиваются на аллювиальных почвах с большим количеством камней. Предгорья Анд создают для выращивания винограда благоприятные условия. Дневной зной сменяется ночной прохладой, что позволяет ягодам равномерно созревать, приобретая насыщенный аромат и уникальный фруктовый характер. Климат в целом умеренно-континентальный, сухой и солнечный, с теплым летом и прохладной зимой, с незначительным количеством осадков и малой облачностью. В 2018 году урожай был собран вручную 2 марта в ночное время суток. На винодельне виноград подвергли прессованию целыми гроздьями, после чего полученный муст ферментировали с использованием натуральных дрожжей в бочках из французского дуба в течение 3-х месяцев. По завершении спонтанного яблочно-молочного брожения вино выдерживали 12 месяцев в бочках из французского дуба, 30% из которых — новые. Вино розливалось без фильтрации. Винтаж 2018 года был бутилирован в феврале 2019 года. Потенциал хранения вина составляет 5 лет. Вина хозяйства Винья Кобос — воплощения страстной мечты известного винодела Пола Хоббса и двух его аргентинских партнеров: Луиса Барро и Андреа Марчиори. В 1989 году Пол приехал в Аргентину и был просто очарован людьми, их культурой, прекрасной природой, а также увидел уникальный потенциал для производства прекрасных вин. Интуиция Пола подтвердилась, когда вино "Кобос" Мальбек 2006 года получило 99 баллов от журнала "Wine Advocat". Это самая высокая оценка, которая когда-либо была дана вину из Аргентины. Такой рейтинг вина — не случайность, с 1999 года была проделана величайшая работа. Команда винодельни смогла создать целую линейку ультра премиальных вин, которые продолжают получать самые высокие оценки мировых критиков. Для создания вин используются урожаи только с самых лучших виноградников в Долине Уко, Лухан де Куйо, Майпу. Но самым главным поставщиком винограда для вин Кобос является виноградник Марчиори. Старые лозы, бедные почвы и уникальный микроклимат позволяют собирать максимально спелый, концентрированный виноград, который является залогом качества и индивидуальности вин Кобос.

Вино представлено в нежных желто-зеленых тонах с золотистыми отблесками.

Вкус вина свежий, богатый, плотный, округлый, многослойный, сбалансированный, с яркими фруктовыми тонами в обрамлении оттенков мокрых камней, минералов и диких трав, хорошей кислотностью, кремовой текстурой и ярко выраженным послевкусием с нюансами сушеного шалфея.

Элегантный, освежающий, утонченный аромат вина изобилует нотами персика и тропических фруктов с доминантой ананаса, гармонично дополненными нюансами белых цветов и горных трав, таких как тимьян.

Вино составит прекрасную гастрономическую пару блюдам из свинины, домашней птицы, лосося или тунца, хорошо сочетается с блюдами вегетарианской кухни и сырами.

"Bramare" Los Arbolitos Chardonnay — утонченное красное сухое вино от компании Vina Cobos, первый релиз которого состоялся в 2016 году. Для изготовления вина использовали виноград сорта Шардоне, выращенный на винограднике "Лос Арболитос". Виноградник расположен в районе Лос-Чакайес долины Уко, в регионе Мендоса, на высоте 1100 метров над уровнем моря. Долина Уко является настоящим оазисом для культивирования винограда, известная своими великолепными пейзажами и привилегированным расположением у подножия горного хребта Анд, омываемая водами реки Тунуян и другими горными притоками. Виноградные лозы, возраст которых составляет менее 15 лет, выращиваются на аллювиальных почвах с большим количеством камней. Предгорья Анд создают для выращивания винограда благоприятные условия. Дневной зной сменяется ночной прохладой, что позволяет ягодам равномерно созревать, приобретая насыщенный аромат и уникальный фруктовый характер. Климат в целом умеренно-континентальный, сухой и солнечный, с теплым летом и прохладной зимой, с незначительным количеством осадков и малой облачностью. В 2018 году урожай был собран вручную 2 марта в ночное время суток. На винодельне виноград подвергли прессованию целыми гроздьями, после чего полученный муст ферментировали с использованием натуральных дрожжей в бочках из французского дуба в течение 3-х месяцев. По завершении спонтанного яблочно-молочного брожения вино выдерживали 12 месяцев в бочках из французского дуба, 30% из которых — новые. Вино розливалось без фильтрации. Винтаж 2018 года был бутилирован в феврале 2019 года. Потенциал хранения вина составляет 5 лет. Вина хозяйства Винья Кобос — воплощения страстной мечты известного винодела Пола Хоббса и двух его аргентинских партнеров: Луиса Барро и Андреа Марчиори. В 1989 году Пол приехал в Аргентину и был просто очарован людьми, их культурой, прекрасной природой, а также увидел уникальный потенциал для производства прекрасных вин. Интуиция Пола подтвердилась, когда вино "Кобос" Мальбек 2006 года получило 99 баллов от журнала "Wine Advocat". Это самая высокая оценка, которая когда-либо была дана вину из Аргентины. Такой рейтинг вина — не случайность, с 1999 года была проделана величайшая работа. Команда винодельни смогла создать целую линейку ультра премиальных вин, которые продолжают получать самые высокие оценки мировых критиков. Для создания вин используются урожаи только с самых лучших виноградников в Долине Уко, Лухан де Куйо, Майпу. Но самым главным поставщиком винограда для вин Кобос является виноградник Марчиори. Старые лозы, бедные почвы и уникальный микроклимат позволяют собирать максимально спелый, концентрированный виноград, который является залогом качества и индивидуальности вин Кобос.

Вино соломенно-желтого цвета с золотистыми оттенками.

Вкус вина освежающий, гармоничный, мягкий и элегантный, со сбалансированной кислотностью и восхитительным, долгим послевкусием.

Вино обладает свежим, соблазнительным ароматом с нотами спелых белых фруктов, в частности, абрикоса и желтого персика, дополненные цветочными нюансами.

Вино выступает прекрасным аперитивом, а также гармонирует с морепродуктами, блюдами из белого мяса, рыбой под соусом.

Вино соломенно-желтого цвета с золотистыми оттенками.

Вкус вина освежающий, гармоничный, мягкий и элегантный, со сбалансированной кислотностью и восхитительным, долгим послевкусием.

Вино обладает свежим, соблазнительным ароматом с нотами спелых белых фруктов, в частности, абрикоса и желтого персика, дополненные цветочными нюансами.

Вино выступает прекрасным аперитивом, а также гармонирует с морепродуктами, блюдами из белого мяса, рыбой под соусом.

Вино темно-бордового цвета с рубиновыми бликами.

Вино обладает округлым, щедрым, богатым, шелковистым, гармоничным, полным, насыщенным вкусом с нотками чернослива, черной смородины, вишневого джема, ванили, какао и долгим, обволакивающим послевкусием с шоколадными тонами.

Богатый и сложный аромат вина раскрывается тонами сочных темных фруктов, пряных специй и дуба, сладкими нотками меда, какао, шоколада и карамели.

Вино станет прекрасным сопровождением сытных мясных блюд (мяса на гриле, барбекю, стейков, дичи), выдержанных сыров. Перед подачей рекомендуется декантировать в течении пяти часов.

Полусухое красное вино "Tenuta Cajo" Amarone della Valpolicella изготовлено из винограда сортов Корвина, Рондинелла и Корвиноне с небольшим добавлением сортов Оселета и Кроатина. После сбора урожая виноград тщательно сортируют на винограднике, а затем подвяливают в естественных условиях, отбирая при этом лучшие ягоды. Продолжительность сушки может меняться в зависимости от года. После ферментации вино выдерживается в небольших дубовых барриках не менее 12 месяцев.

Вино темно-бордового цвета с рубиновыми бликами.

Вино обладает округлым, щедрым, богатым, шелковистым, гармоничным, полным, насыщенным вкусом с нотками чернослива, черной смородины, вишневого джема, ванили, какао и долгим, обволакивающим послевкусием с шоколадными тонами.

Богатый и сложный аромат вина раскрывается тонами сочных темных фруктов, пряных специй и дуба, сладкими нотками меда, какао, шоколада и карамели.

Вино станет прекрасным сопровождением сытных мясных блюд (мяса на гриле, барбекю, стейков, дичи), выдержанных сыров. Перед подачей рекомендуется декантировать в течении пяти часов.

Полусухое красное вино "Tenuta Cajo" Amarone della Valpolicella изготовлено из винограда сортов Корвина, Рондинелла и Корвиноне с небольшим добавлением сортов Оселета и Кроатина. После сбора урожая виноград тщательно сортируют на винограднике, а затем подвяливают в естественных условиях, отбирая при этом лучшие ягоды. Продолжительность сушки может меняться в зависимости от года. После ферментации вино выдерживается в небольших дубовых барриках не менее 12 месяцев.

Вино демонстрирует глубокий рубиновый цвет.

Вино интригует округлым, шелковистым, богатым вкусом с фруктовыми акцентами, нотами табака, специй и трав, с мягкими танинами и продолжительным послевкусием.

Щедрый аромат вина наполнен тонами чернослива, смородины, пряностей и дуба.

Вино станет прекрасным сопровождением сытных мясных блюд (мяса на гриле, барбекю, стейков, дичи), выдержанных сыров. Перед подачей рекомендуется декантировать в течении пяти часов.

Полусухое красное вино "Tenuta Cajo" Amarone della Valpolicella изготовлено из винограда сортов Корвина, Рондинелла и Корвиноне с небольшим добавлением сортов Оселета и Кроатина. После сбора урожая виноград тщательно сортируют на винограднике, а затем подвяливают в естественных условиях, отбирая при этом лучшие ягоды. Продолжительность сушки может меняться в зависимости от года. После ферментации вино выдерживается в небольших дубовых барриках не менее 12 месяцев.

Вино демонстрирует глубокий рубиновый цвет.

Вино интригует округлым, шелковистым, богатым вкусом с фруктовыми акцентами, нотами табака, специй и трав, с мягкими танинами и продолжительным послевкусием.

Щедрый аромат вина наполнен тонами чернослива, смородины, пряностей и дуба.

Вино станет прекрасным сопровождением сытных мясных блюд (мяса на гриле, барбекю, стейков, дичи), выдержанных сыров. Перед подачей рекомендуется декантировать в течении пяти часов.

Полусухое красное вино "Tenuta Cajo" Amarone della Valpolicella изготовлено из винограда сортов Корвина, Рондинелла и Корвиноне с небольшим добавлением сортов Оселета и Кроатина. После сбора урожая виноград тщательно сортируют на винограднике, а затем подвяливают в естественных условиях, отбирая при этом лучшие ягоды. Продолжительность сушки может меняться в зависимости от года. После ферментации вино выдерживается в небольших дубовых барриках не менее 12 месяцев.

Вино темно-рубинового цвета с фиолетовыми бликами.

Вино отличается превосходным дубильным вкусом — волокнистым, но легко усваиваемым. Здесь проявляется потрясающий горьковато-вишневый характер и множество соблазнительных земляных нот с ментолизированными штрихами. Во вкусовом аккорде доминируют темные, слегка поджаренные нюансы корня солодки, кокосового ореха, ежевики и острых специй. Акценты тостов, черных ягод, смородины, темной вишни и сливы дополняются древесными и шоколадными нотами. Вкус вина демонстрирует элегантную структуру и идеальный баланс между кислотностью и плотными, шелковистыми танинами. Долгое, сливочное послевкусие украшено азиатскими специями и минеральным кружевом.

Аромат вина сложный и элегантный с нотами табака и белого перца, за которыми следуют оттенки спелых желтых фруктов, таких как абрикос, персик, черный инжир и айва. Также винтаж 2012 года отличается наличием явных цветочных тонов (лилия, фиалка, лаванда, роза и сирень).

Вино рекомендуется сочетать с жареным или приготовленным на гриле красным мясом, дичью и зрелыми сырами.

Сухое красное вино "Cheval des Andes" — результат сотрудничества двух уникальных поместий и прекрасное выражение франко-аргентинского стиля. Это великолепный союз мастерства Chateau Cheval Blanc, производящего вина категории Premier Grand Cru Classe в Сант-Эмильоне, и высотного терруара Terrazas de los Andes. Вино "Cheval Des Andes" сочетает в себе живое и интенсивное выражение аргентинского Мальбека с суровостью, элегантностью и изяществом великого Бордо. Купаж вина представляет собой уникальную смесь винограда Мальбек и сортов Бордо — ансамбль с изобилием Мальбека, уравновешенный умеренностью Каберне Совиньон, дополненный оттенками Пти Вердо. Идея "Cheval des Andes" заключается в том, чтобы донести до Аргентины философию виноделия Chateau Cheval Blanc, которая фокусируется на потенциале и элегантности виноделия. По словам Пьера Люртона, президента Chateau Cheval Blanc и Cheval des Andes, Cheval des Andes делает вина, которые изящно стареют и "путешествуют десятилетиями". Эти вина элегантны, являются наиболее изысканным выражением терруара Мендосы. Их аромат сложный, а не интенсивный, на вкус они сбалансированы, но не мощны.В купаж винтажа 2012 года вошли 66% Мальбека, 26% Каберне Совиньон и 8% Пти Вердо. Урожай был собран по достижении ягодами оптимальной спелости. Урожай собирается исключительно с двух высокогорных виноградников, находящихся в полной собственности компании: "Las Compuertas" в Лухан де Куйо, старейшем и наиболее классическом винодельческом регионе Мендоса, и "La Consulta", в выдающемся регионе долины Уко. "Las Compuertas" лежит на пологих склонах на высоте 1070 метров над уровнем моря. Здесь царит уникальный микроклимат с относительно небольшим количеством осадков, а высота над уровнем моря обеспечивает более прохладный климат с высокой суточной температурой. Виноградник имеет аллювиальные, глубокие иловато-суглинистые почвы, состоящие из: песка (36%), известняка (48%) и глины (16%). Вкрапления камней на глубине от 1,5 до 2,5 метров придают минеральность винам. Климат "Las Compuertas" не такой прохладный, как в долине Уко, и части этого виноградника с более глубокими почвами особенно хорошо подходят для Каберне Совиньон. Зоны с менее глубокими почвами идеальны для выращивания Мальбека. "La Consulta" находится на высоте 1100 метров над уровнем моря. Он характеризуется большими суточными колебаниями температуры. Его аллювиальные почвы состоят из: песка (60%), глины (10%) и известняка (30%). Состав почвы приводит к естественному дренажу, который хорош для здоровья лозы, но также делает ирригацию незаменимой. На виноградниках практикуется тщательный контроль урожая, отказ от использования гербицидов и зеленый сбор. Вино изготовлено по традиционной для красных вин технологии, используемой еще с XIX века. От Шеваль Блан аргентинцы переняли составление ассамбляжа, выдержку и ремесленный подход. Вино было выдержано в дубовых бочках, 30% из которых — новые, в течение 14 месяцев.Сезон 2012 года впервые характеризовался сильными ветрами в зимний период и морозами в сентябре, что вызвало неравномерное раскрытие почек. Весной один за одним последовали три очень сильных, горячих "Zonda" (сухой и сильный ветер на центральном западе Аргентины), которые замедлили созревание ягод. Естественно низкая урожайность способствовала развитию цвета и концентрации аромата в винограде. В декабре, январе и феврале температура была выше средней. 2012 год предоставил виноград со свежим и ароматным профилем. Ягоды были спелыми, но яркими, сохранившими естественный баланс и свежесть.Винтаж 2012 года был отмечен серебряными медалями на конкурсах "Decanter World Wine Awards" и "International Wine & Spirit Competition" в 2016 году.

Дом Cheval des Andes был основан в 1999 году в знаменитом регионе Лухан де Куйо на севере Мендосы. Источником вдохновения для создания Cheval des Andes послужила мечта основателя Пьера Люртона культивировать лозы Мальбека от Бордо до Аргентины. Несколько лет назад Мальбек был широко распространен в Бордо и завезен в Аргентину в середине 19-го века, всего за несколько десятилетий до того, как виноград будет уничтожен во Франции эпидемией филлоксеры. Сегодня единственный Мальбек, который существует в Бордо, имеет привитые корни, которые делают его более устойчивым, но также и ухудшают его качество. Виноградные лозы, которые путешествовали в Новый Свет более столетия назад, не привиты. Когда Пьер Люртон открыл для себя потрясающий виноградник Мальбек на Лас-Компертас, посаженный в Мендосе в 1929 году, он сразу же был пленен и заявил: "Это будет путешествие к корням Бордо". Он хотел вернуть к жизни бордоские вина, воссоединив Шато Шеваль Блан с историей Сент-Эмильона. В 1999 году Chateau Cheval Blanc основал совместное предприятие с Terrazas de Los Andes и родился Cheval des Andes. С тех пор, смесь Мальбека и бордоских сортов стала визитной карточкой Cheval des Andes. В 2001 году дом Cheval des Andes приобретает свой второй виноградник Altamira в Ла Консульте с лозами, которые были посажены в 1945 году, тогда же был выпущен первый винтаж "Cheval des Andes". В основе философии компании лежит уважительное отношение к природе. Для орошения виноградников применяется система сбора чистой горной воды наподобие той, которой пользовались местные земледельцы в прошлом. Такой подход позволяет достичь совершенного равновесия между нуждами виноделия, заботой о почве и сохранением хрупкой экосистемы гор. Cheval des Andes владеет 50 гектарами виноградников. Высота, рельеф и состав почвы виноградников различны. Здесь культивируются 5 сортов винограда: Мальбек, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло и Пти Вердо, — символизирующие гармоничное взаимодействие французского искусства ассамбляжа и креативного новаторства Нового Света."Cheval des Andes требует от нас, агрономов и энологов, ежедневного кропотливого труда. Иметь в своем распоряжении такую землю — большая удача для нас. Здесь мы создаем комплексные, глубокие вина с фруктовыми нотами. Уникальный стиль Cheval Blanc характеризуется утонченной элегантностью, свежестью и непреходящей ценностью. Время проходит, и мир узнает о выдающихся винтажах, которые можно смело назвать Grand Cru Нового Света.  Наша изначальная цель — производить изысканные вина в регионе Мендоса — успешно достигнута", — Эрве Бирни-Скотт, руководитель Cheval des Andes.

Вино темно-рубинового цвета с фиолетовыми бликами.

Вино отличается превосходным дубильным вкусом — волокнистым, но легко усваиваемым. Здесь проявляется потрясающий горьковато-вишневый характер и множество соблазнительных земляных нот с ментолизированными штрихами. Во вкусовом аккорде доминируют темные, слегка поджаренные нюансы корня солодки, кокосового ореха, ежевики и острых специй. Акценты тостов, черных ягод, смородины, темной вишни и сливы дополняются древесными и шоколадными нотами. Вкус вина демонстрирует элегантную структуру и идеальный баланс между кислотностью и плотными, шелковистыми танинами. Долгое, сливочное послевкусие украшено азиатскими специями и минеральным кружевом.

Аромат вина сложный и элегантный с нотами табака и белого перца, за которыми следуют оттенки спелых желтых фруктов, таких как абрикос, персик, черный инжир и айва. Также винтаж 2012 года отличается наличием явных цветочных тонов (лилия, фиалка, лаванда, роза и сирень).

Вино рекомендуется сочетать с жареным или приготовленным на гриле красным мясом, дичью и зрелыми сырами.

Сухое красное вино "Cheval des Andes" — результат сотрудничества двух уникальных поместий и прекрасное выражение франко-аргентинского стиля. Это великолепный союз мастерства Chateau Cheval Blanc, производящего вина категории Premier Grand Cru Classe в Сант-Эмильоне, и высотного терруара Terrazas de los Andes. Вино "Cheval Des Andes" сочетает в себе живое и интенсивное выражение аргентинского Мальбека с суровостью, элегантностью и изяществом великого Бордо. Купаж вина представляет собой уникальную смесь винограда Мальбек и сортов Бордо — ансамбль с изобилием Мальбека, уравновешенный умеренностью Каберне Совиньон, дополненный оттенками Пти Вердо. Идея "Cheval des Andes" заключается в том, чтобы донести до Аргентины философию виноделия Chateau Cheval Blanc, которая фокусируется на потенциале и элегантности виноделия. По словам Пьера Люртона, президента Chateau Cheval Blanc и Cheval des Andes, Cheval des Andes делает вина, которые изящно стареют и "путешествуют десятилетиями". Эти вина элегантны, являются наиболее изысканным выражением терруара Мендосы. Их аромат сложный, а не интенсивный, на вкус они сбалансированы, но не мощны.В купаж винтажа 2012 года вошли 66% Мальбека, 26% Каберне Совиньон и 8% Пти Вердо. Урожай был собран по достижении ягодами оптимальной спелости. Урожай собирается исключительно с двух высокогорных виноградников, находящихся в полной собственности компании: "Las Compuertas" в Лухан де Куйо, старейшем и наиболее классическом винодельческом регионе Мендоса, и "La Consulta", в выдающемся регионе долины Уко. "Las Compuertas" лежит на пологих склонах на высоте 1070 метров над уровнем моря. Здесь царит уникальный микроклимат с относительно небольшим количеством осадков, а высота над уровнем моря обеспечивает более прохладный климат с высокой суточной температурой. Виноградник имеет аллювиальные, глубокие иловато-суглинистые почвы, состоящие из: песка (36%), известняка (48%) и глины (16%). Вкрапления камней на глубине от 1,5 до 2,5 метров придают минеральность винам. Климат "Las Compuertas" не такой прохладный, как в долине Уко, и части этого виноградника с более глубокими почвами особенно хорошо подходят для Каберне Совиньон. Зоны с менее глубокими почвами идеальны для выращивания Мальбека. "La Consulta" находится на высоте 1100 метров над уровнем моря. Он характеризуется большими суточными колебаниями температуры. Его аллювиальные почвы состоят из: песка (60%), глины (10%) и известняка (30%). Состав почвы приводит к естественному дренажу, который хорош для здоровья лозы, но также делает ирригацию незаменимой. На виноградниках практикуется тщательный контроль урожая, отказ от использования гербицидов и зеленый сбор. Вино изготовлено по традиционной для красных вин технологии, используемой еще с XIX века. От Шеваль Блан аргентинцы переняли составление ассамбляжа, выдержку и ремесленный подход. Вино было выдержано в дубовых бочках, 30% из которых — новые, в течение 14 месяцев.Сезон 2012 года впервые характеризовался сильными ветрами в зимний период и морозами в сентябре, что вызвало неравномерное раскрытие почек. Весной один за одним последовали три очень сильных, горячих "Zonda" (сухой и сильный ветер на центральном западе Аргентины), которые замедлили созревание ягод. Естественно низкая урожайность способствовала развитию цвета и концентрации аромата в винограде. В декабре, январе и феврале температура была выше средней. 2012 год предоставил виноград со свежим и ароматным профилем. Ягоды были спелыми, но яркими, сохранившими естественный баланс и свежесть.Винтаж 2012 года был отмечен серебряными медалями на конкурсах "Decanter World Wine Awards" и "International Wine & Spirit Competition" в 2016 году.

Дом Cheval des Andes был основан в 1999 году в знаменитом регионе Лухан де Куйо на севере Мендосы. Источником вдохновения для создания Cheval des Andes послужила мечта основателя Пьера Люртона культивировать лозы Мальбека от Бордо до Аргентины. Несколько лет назад Мальбек был широко распространен в Бордо и завезен в Аргентину в середине 19-го века, всего за несколько десятилетий до того, как виноград будет уничтожен во Франции эпидемией филлоксеры. Сегодня единственный Мальбек, который существует в Бордо, имеет привитые корни, которые делают его более устойчивым, но также и ухудшают его качество. Виноградные лозы, которые путешествовали в Новый Свет более столетия назад, не привиты. Когда Пьер Люртон открыл для себя потрясающий виноградник Мальбек на Лас-Компертас, посаженный в Мендосе в 1929 году, он сразу же был пленен и заявил: "Это будет путешествие к корням Бордо". Он хотел вернуть к жизни бордоские вина, воссоединив Шато Шеваль Блан с историей Сент-Эмильона. В 1999 году Chateau Cheval Blanc основал совместное предприятие с Terrazas de Los Andes и родился Cheval des Andes. С тех пор, смесь Мальбека и бордоских сортов стала визитной карточкой Cheval des Andes. В 2001 году дом Cheval des Andes приобретает свой второй виноградник Altamira в Ла Консульте с лозами, которые были посажены в 1945 году, тогда же был выпущен первый винтаж "Cheval des Andes". В основе философии компании лежит уважительное отношение к природе. Для орошения виноградников применяется система сбора чистой горной воды наподобие той, которой пользовались местные земледельцы в прошлом. Такой подход позволяет достичь совершенного равновесия между нуждами виноделия, заботой о почве и сохранением хрупкой экосистемы гор. Cheval des Andes владеет 50 гектарами виноградников. Высота, рельеф и состав почвы виноградников различны. Здесь культивируются 5 сортов винограда: Мальбек, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло и Пти Вердо, — символизирующие гармоничное взаимодействие французского искусства ассамбляжа и креативного новаторства Нового Света."Cheval des Andes требует от нас, агрономов и энологов, ежедневного кропотливого труда. Иметь в своем распоряжении такую землю — большая удача для нас. Здесь мы создаем комплексные, глубокие вина с фруктовыми нотами. Уникальный стиль Cheval Blanc характеризуется утонченной элегантностью, свежестью и непреходящей ценностью. Время проходит, и мир узнает о выдающихся винтажах, которые можно смело назвать Grand Cru Нового Света.  Наша изначальная цель — производить изысканные вина в регионе Мендоса — успешно достигнута", — Эрве Бирни-Скотт, руководитель Cheval des Andes.

Вино демонстрирует живой рубиново-красный цвет с резкими бликами.

Вкус вина острый, свежий и утонченный, демонстрирующий точный баланс, изящество, округлость, полученную от восьмидесятилетних лоз Мальбека, и твердую структуру — от Каберне Совиньон. Во вкусовом аккорде доминируют оттенки измельченных ягод малины, кожуры лимона, цветов и сандалового дерева. Полное тело, очень тонкие и зернистые танины, кремовая текстура, фокус с прекрасной, эфирной чувствительностью, энергия и чистота — все это о винтаже 2015 года. Послевкусие долгое, стойкое, с приятной минеральностью, нюансами дуба и кофейных зерен.

Вино отличается элегантным ароматом, который раскрывается пленительными нотами лакрицы, ментола и камфоры, сочетающимися с доминирующими оттенками диких фруктов и черники. При аэрации проявляются третичные нюансы аниса, кожи, гвоздики и бальзамико.

Вино рекомендуется сочетать с жареным или приготовленным на гриле красным мясом, дичью и зрелыми сырами.

Сухое красное вино "Cheval des Andes" — результат сотрудничества двух уникальных поместий и прекрасное выражение франко-аргентинского стиля. Это великолепный союз мастерства Chateau Cheval Blanc, производящего вина категории Premier Grand Cru Classe в Сант-Эмильоне, и высотного терруара Terrazas de los Andes. Вино "Cheval Des Andes" сочетает в себе живое и интенсивное выражение аргентинского Мальбека с суровостью, элегантностью и изяществом великого Бордо. Купаж вина представляет собой уникальную смесь винограда Мальбек и сортов Бордо — ансамбль с изобилием Мальбека, уравновешенный умеренностью Каберне Совиньон, дополненный оттенками Пти Вердо. Идея "Cheval des Andes" заключается в том, чтобы донести до Аргентины философию виноделия Chateau Cheval Blanc, которая фокусируется на потенциале и элегантности виноделия. По словам Пьера Люртона, президента Chateau Cheval Blanc и Cheval des Andes, Cheval des Andes делает вина, которые изящно стареют и "путешествуют десятилетиями". Эти вина элегантны, являются наиболее изысканным выражением терруара Мендосы. Их аромат сложный, а не интенсивный, на вкус они сбалансированы, но не мощны.В купаж винтажа 2015 года вошли 69% Мальбека и 31% Каберне Совиньон. Урожай был собран по достижении ягодами оптимальной спелости. Урожай собирается исключительно с двух высокогорных виноградников, находящихся в полной собственности компании: "Las Compuertas" в Лухан де Куйо, старейшем и наиболее классическом винодельческом регионе Мендоса, и "La Consulta", в выдающемся регионе долины Уко. "Las Compuertas" лежит на пологих склонах на высоте 1070 метров над уровнем моря. Здесь царит уникальный микроклимат с относительно небольшим количеством осадков, а высота над уровнем моря обеспечивает более прохладный климат с высокой суточной температурой. Виноградник имеет аллювиальные, глубокие иловато-суглинистые почвы, состоящие из: песка (36%), известняка (48%) и глины (16%). Вкрапления камней на глубине от 1,5 до 2,5 метров придают минеральность винам. Климат "Las Compuertas" не такой прохладный, как в долине Уко, и части этого виноградника с более глубокими почвами особенно хорошо подходят для Каберне Совиньон. Зоны с менее глубокими почвами идеальны для выращивания Мальбека. "La Consulta" находится на высоте 1100 метров над уровнем моря. Он характеризуется большими суточными колебаниями температуры. Его аллювиальные почвы состоят из: песка (60%), глины (10%) и известняка (30%). Состав почвы приводит к естественному дренажу, который хорош для здоровья лозы, но также делает ирригацию незаменимой. На виноградниках практикуется тщательный контроль урожая, отказ от использования гербицидов и зеленый сбор. Вино изготовлено по традиционной для красных вин технологии, используемой еще с XIX века. От Шеваль Блан аргентинцы переняли составление ассамбляжа, выдержку и ремесленный подход. Вино было выдержано в дубовых бочках, часть из которых — новые, в течение 15-18 месяцев, также в 2015 году были использованы 400- и 500-литровые тонно, чтобы сохранить больше фруктовой свежести.В 2015 году были зафиксированы высокие температуры начиная с зимы и до самого лета, что грозило перезреванием, но в феврале обильные осадки принесли долгожданную влагу и свежесть, которая способствовала идеальной спелости. "Спасенный дождями", — так описывает винный критик Лоренцо Паскуини винтаж 2015 года. В целом, винтаж 2015 года — очень элегантный, изысканный и утонченный, с более отчетливым бордоским стилем, чем у его предшественников. Сбор урожая занял 15 дней: последняя неделя марта для Мальбека, первая неделя апреля для Каберне Совиньон. 

Дом Cheval des Andes был основан в 1999 году в знаменитом регионе Лухан де Куйо на севере Мендосы. Источником вдохновения для создания Cheval des Andes послужила мечта основателя Пьера Люртона культивировать лозы Мальбека от Бордо до Аргентины. Несколько лет назад Мальбек был широко распространен в Бордо и завезен в Аргентину в середине 19-го века, всего за несколько десятилетий до того, как виноград будет уничтожен во Франции эпидемией филлоксеры. Сегодня единственный Мальбек, который существует в Бордо, имеет привитые корни, которые делают его более устойчивым, но также и ухудшают его качество. Виноградные лозы, которые путешествовали в Новый Свет более столетия назад, не привиты. Когда Пьер Люртон открыл для себя потрясающий виноградник Мальбек на Лас-Компертас, посаженный в Мендосе в 1929 году, он сразу же был пленен и заявил: "Это будет путешествие к корням Бордо". Он хотел вернуть к жизни бордоские вина, воссоединив Шато Шеваль Блан с историей Сент-Эмильона. В 1999 году Chateau Cheval Blanc основал совместное предприятие с Terrazas de Los Andes и родился Cheval des Andes. С тех пор, смесь Мальбека и бордоских сортов стала визитной карточкой Cheval des Andes. В 2001 году дом Cheval des Andes приобретает свой второй виноградник Altamira в Ла Консульте с лозами, которые были посажены в 1945 году, тогда же был выпущен первый винтаж "Cheval des Andes". В основе философии компании лежит уважительное отношение к природе. Для орошения виноградников применяется система сбора чистой горной воды наподобие той, которой пользовались местные земледельцы в прошлом. Такой подход позволяет достичь совершенного равновесия между нуждами виноделия, заботой о почве и сохранением хрупкой экосистемы гор. Cheval des Andes владеет 50 гектарами виноградников. Высота, рельеф и состав почвы виноградников различны. Здесь культивируются 5 сортов винограда: Мальбек, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло и Пти Вердо, — символизирующие гармоничное взаимодействие французского искусства ассамбляжа и креативного новаторства Нового Света."Cheval des Andes требует от нас, агрономов и энологов, ежедневного кропотливого труда. Иметь в своем распоряжении такую землю — большая удача для нас. Здесь мы создаем комплексные, глубокие вина с фруктовыми нотами. Уникальный стиль Cheval Blanc характеризуется утонченной элегантностью, свежестью и непреходящей ценностью. Время проходит, и мир узнает о выдающихся винтажах, которые можно смело назвать Grand Cru Нового Света.  Наша изначальная цель — производить изысканные вина в регионе Мендоса — успешно достигнута", — Эрве Бирни-Скотт, руководитель Cheval des Andes.

Вино демонстрирует живой рубиново-красный цвет с резкими бликами.

Вкус вина острый, свежий и утонченный, демонстрирующий точный баланс, изящество, округлость, полученную от восьмидесятилетних лоз Мальбека, и твердую структуру — от Каберне Совиньон. Во вкусовом аккорде доминируют оттенки измельченных ягод малины, кожуры лимона, цветов и сандалового дерева. Полное тело, очень тонкие и зернистые танины, кремовая текстура, фокус с прекрасной, эфирной чувствительностью, энергия и чистота — все это о винтаже 2015 года. Послевкусие долгое, стойкое, с приятной минеральностью, нюансами дуба и кофейных зерен.

Вино отличается элегантным ароматом, который раскрывается пленительными нотами лакрицы, ментола и камфоры, сочетающимися с доминирующими оттенками диких фруктов и черники. При аэрации проявляются третичные нюансы аниса, кожи, гвоздики и бальзамико.

Вино рекомендуется сочетать с жареным или приготовленным на гриле красным мясом, дичью и зрелыми сырами.

Сухое красное вино "Cheval des Andes" — результат сотрудничества двух уникальных поместий и прекрасное выражение франко-аргентинского стиля. Это великолепный союз мастерства Chateau Cheval Blanc, производящего вина категории Premier Grand Cru Classe в Сант-Эмильоне, и высотного терруара Terrazas de los Andes. Вино "Cheval Des Andes" сочетает в себе живое и интенсивное выражение аргентинского Мальбека с суровостью, элегантностью и изяществом великого Бордо. Купаж вина представляет собой уникальную смесь винограда Мальбек и сортов Бордо — ансамбль с изобилием Мальбека, уравновешенный умеренностью Каберне Совиньон, дополненный оттенками Пти Вердо. Идея "Cheval des Andes" заключается в том, чтобы донести до Аргентины философию виноделия Chateau Cheval Blanc, которая фокусируется на потенциале и элегантности виноделия. По словам Пьера Люртона, президента Chateau Cheval Blanc и Cheval des Andes, Cheval des Andes делает вина, которые изящно стареют и "путешествуют десятилетиями". Эти вина элегантны, являются наиболее изысканным выражением терруара Мендосы. Их аромат сложный, а не интенсивный, на вкус они сбалансированы, но не мощны.В купаж винтажа 2015 года вошли 69% Мальбека и 31% Каберне Совиньон. Урожай был собран по достижении ягодами оптимальной спелости. Урожай собирается исключительно с двух высокогорных виноградников, находящихся в полной собственности компании: "Las Compuertas" в Лухан де Куйо, старейшем и наиболее классическом винодельческом регионе Мендоса, и "La Consulta", в выдающемся регионе долины Уко. "Las Compuertas" лежит на пологих склонах на высоте 1070 метров над уровнем моря. Здесь царит уникальный микроклимат с относительно небольшим количеством осадков, а высота над уровнем моря обеспечивает более прохладный климат с высокой суточной температурой. Виноградник имеет аллювиальные, глубокие иловато-суглинистые почвы, состоящие из: песка (36%), известняка (48%) и глины (16%). Вкрапления камней на глубине от 1,5 до 2,5 метров придают минеральность винам. Климат "Las Compuertas" не такой прохладный, как в долине Уко, и части этого виноградника с более глубокими почвами особенно хорошо подходят для Каберне Совиньон. Зоны с менее глубокими почвами идеальны для выращивания Мальбека. "La Consulta" находится на высоте 1100 метров над уровнем моря. Он характеризуется большими суточными колебаниями температуры. Его аллювиальные почвы состоят из: песка (60%), глины (10%) и известняка (30%). Состав почвы приводит к естественному дренажу, который хорош для здоровья лозы, но также делает ирригацию незаменимой. На виноградниках практикуется тщательный контроль урожая, отказ от использования гербицидов и зеленый сбор. Вино изготовлено по традиционной для красных вин технологии, используемой еще с XIX века. От Шеваль Блан аргентинцы переняли составление ассамбляжа, выдержку и ремесленный подход. Вино было выдержано в дубовых бочках, часть из которых — новые, в течение 15-18 месяцев, также в 2015 году были использованы 400- и 500-литровые тонно, чтобы сохранить больше фруктовой свежести.В 2015 году были зафиксированы высокие температуры начиная с зимы и до самого лета, что грозило перезреванием, но в феврале обильные осадки принесли долгожданную влагу и свежесть, которая способствовала идеальной спелости. "Спасенный дождями", — так описывает винный критик Лоренцо Паскуини винтаж 2015 года. В целом, винтаж 2015 года — очень элегантный, изысканный и утонченный, с более отчетливым бордоским стилем, чем у его предшественников. Сбор урожая занял 15 дней: последняя неделя марта для Мальбека, первая неделя апреля для Каберне Совиньон. 

Дом Cheval des Andes был основан в 1999 году в знаменитом регионе Лухан де Куйо на севере Мендосы. Источником вдохновения для создания Cheval des Andes послужила мечта основателя Пьера Люртона культивировать лозы Мальбека от Бордо до Аргентины. Несколько лет назад Мальбек был широко распространен в Бордо и завезен в Аргентину в середине 19-го века, всего за несколько десятилетий до того, как виноград будет уничтожен во Франции эпидемией филлоксеры. Сегодня единственный Мальбек, который существует в Бордо, имеет привитые корни, которые делают его более устойчивым, но также и ухудшают его качество. Виноградные лозы, которые путешествовали в Новый Свет более столетия назад, не привиты. Когда Пьер Люртон открыл для себя потрясающий виноградник Мальбек на Лас-Компертас, посаженный в Мендосе в 1929 году, он сразу же был пленен и заявил: "Это будет путешествие к корням Бордо". Он хотел вернуть к жизни бордоские вина, воссоединив Шато Шеваль Блан с историей Сент-Эмильона. В 1999 году Chateau Cheval Blanc основал совместное предприятие с Terrazas de Los Andes и родился Cheval des Andes. С тех пор, смесь Мальбека и бордоских сортов стала визитной карточкой Cheval des Andes. В 2001 году дом Cheval des Andes приобретает свой второй виноградник Altamira в Ла Консульте с лозами, которые были посажены в 1945 году, тогда же был выпущен первый винтаж "Cheval des Andes". В основе философии компании лежит уважительное отношение к природе. Для орошения виноградников применяется система сбора чистой горной воды наподобие той, которой пользовались местные земледельцы в прошлом. Такой подход позволяет достичь совершенного равновесия между нуждами виноделия, заботой о почве и сохранением хрупкой экосистемы гор. Cheval des Andes владеет 50 гектарами виноградников. Высота, рельеф и состав почвы виноградников различны. Здесь культивируются 5 сортов винограда: Мальбек, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло и Пти Вердо, — символизирующие гармоничное взаимодействие французского искусства ассамбляжа и креативного новаторства Нового Света."Cheval des Andes требует от нас, агрономов и энологов, ежедневного кропотливого труда. Иметь в своем распоряжении такую землю — большая удача для нас. Здесь мы создаем комплексные, глубокие вина с фруктовыми нотами. Уникальный стиль Cheval Blanc характеризуется утонченной элегантностью, свежестью и непреходящей ценностью. Время проходит, и мир узнает о выдающихся винтажах, которые можно смело назвать Grand Cru Нового Света.  Наша изначальная цель — производить изысканные вина в регионе Мендоса — успешно достигнута", — Эрве Бирни-Скотт, руководитель Cheval des Andes.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Насыщенное, полнотелое вино, отлично сбалансированное, с умеренной кислотностью и зрелыми танинами. Минеральные нотки, в сочетании оттенками апельсина и можжевельника. Сочное, продолжительное послевкусие.

Яркий букет ароматов, в котором специи сочетаются с дикими ягодами.

Вино превосходно сочетается со сложными блюдами из мяса, дичи, а также выдержанными сырами. Станет отличным дополнением к шоколадным закускам.

Amarone Della Valpolicella Classico Riserva — вино высочайшего класса, производящееся только в выдающиеся винтажные годы. Виноград для создания вина собирается вручную с лоз, произрастающих на старых виноградниках в Вальполичелла Класиико. После прессования происходит процесс мацерации в течение 6-7 дней. Вино хранится в емкостях из нержавеющей стали в течение 12 месяцев, затем выдерживается в барриках из славонского дуба в течение 4-х лет. Вино имеет потенциал выдержки более 20-ти лет. Винодельня Zenato (Дзенато) находится в маленьком итальянском городке Сан Бенедетто, расположенном на живописных берегах озера Гарды, рядом с Вероной. Эти земли хранят воспоминания о древних римлянах и о великолепных винах, которые производили здесь еще в ту пору. Виноградники Дзенато расположены рядом со старинным имением великого Катулла. Самыми известными и признанными винами хозяйства считаются Лугана Ризерва и Амароне. Достигнув совершенства в их производстве, владельцы сконцентрировали внимание на выпуске отличного Соаве и Шардоне.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Насыщенное, полнотелое вино, отлично сбалансированное, с умеренной кислотностью и зрелыми танинами. Минеральные нотки, в сочетании оттенками апельсина и можжевельника. Сочное, продолжительное послевкусие.

Яркий букет ароматов, в котором специи сочетаются с дикими ягодами.

Вино превосходно сочетается со сложными блюдами из мяса, дичи, а также выдержанными сырами. Станет отличным дополнением к шоколадным закускам.

Amarone Della Valpolicella Classico Riserva — вино высочайшего класса, производящееся только в выдающиеся винтажные годы. Виноград для создания вина собирается вручную с лоз, произрастающих на старых виноградниках в Вальполичелла Класиико. После прессования происходит процесс мацерации в течение 6-7 дней. Вино хранится в емкостях из нержавеющей стали в течение 12 месяцев, затем выдерживается в барриках из славонского дуба в течение 4-х лет. Вино имеет потенциал выдержки более 20-ти лет. Винодельня Zenato (Дзенато) находится в маленьком итальянском городке Сан Бенедетто, расположенном на живописных берегах озера Гарды, рядом с Вероной. Эти земли хранят воспоминания о древних римлянах и о великолепных винах, которые производили здесь еще в ту пору. Виноградники Дзенато расположены рядом со старинным имением великого Катулла. Самыми известными и признанными винами хозяйства считаются Лугана Ризерва и Амароне. Достигнув совершенства в их производстве, владельцы сконцентрировали внимание на выпуске отличного Соаве и Шардоне.

У вина насыщенный пурпурно-фиолетовый цвет.

Вкус вина полнотелое, со строгими и зрелыми танинами, смягченными фруктовой свежестью. Послевкусие длительное и запоминающееся.

В букете вина доминируют яркие ароматы спелых красных и черных ягод, в первую очередь черники и черной смородины, на фоне приятных пряных ноток.

Вино отлично подойдет к мясу на гриле, дичи, пасте и зрелым сырам

Шелковистое вино "Q" Malbec великолепно сочетается с различными мясными блюдами. Мальбек для создания вина выращивают на виноградниках Ла Консульта, Виста Флорес и Агрело. Сбор урожая происходит вручную в небольшие пластиковые коробки. Мацерация на кожице с пижажем и делестажем длится 25 дней, затем следует малолактическая ферментация. Выдержка вина проходит в бочках из французского дуба среднего обжига на протяжении 12 месяцев. Перед бутилированием вино подвергается мягкой фильтрации. Перед поступлением в продажу "Кью" Мальбек выдерживается в бутылках в течение 6 месяцев.Первые виноградные лозы появились на аргентинской земле в 1500 году. В 1853 была предпринята первая попытка наладить производство вин из французских сортов винограда, но она не имела большого успеха. Реальный поворотный момент случился в 1880-х годах, когда в Аргентине появились первые оросительные водные каналы, которые были так необходимы плодородным землям.Семья Zuccardi, проживающая в Аргентине с 1800 года, всегда активно участвовала в мероприятиях по улучшению качества почвы посредством привлечения специалистов по ирригации. Дон Альберто Зуккарди, выкупив участок земли в 1963 году, чтобы доказать эффективность оросительных каналов, начал собственное винное производство и показал всем, что засушливые земли Аргентины способны рождать удивительно мягкие и ароматные вина.В настоящее время семья Зуккарди владеет 170 га виноградников. А нынешний президент семейной компании "La Agricola" Хосе Альберто Зукарди продолжает дело отца, экспериментируя с многочисленными, в том числе необычными и редкими сортами винограда. Хосе Альберто считает, что хороший виноградник — ключ к последующему успеху вина.В конце 1990 годов Zuccardi начинают использовать органические методы в своем производстве, без применения искусственных удобрений и пестицидов. Вино производится без консервантов, красителей и добавок. Под пристальным контролем винодела Родольфа, вина Zuccardi с каждым годом все больше дифференцируются в своем стиле и приобретают только им свойственную тонкость и структуру. Вионье, Шардоне, Мальбек, Мерло, Темпранильо — органические, привлекательные, интригующие вина с индивидуальным характером, которые обязательно стоит попробовать!

У вина насыщенный пурпурно-фиолетовый цвет.

Вкус вина полнотелое, со строгими и зрелыми танинами, смягченными фруктовой свежестью. Послевкусие длительное и запоминающееся.

В букете вина доминируют яркие ароматы спелых красных и черных ягод, в первую очередь черники и черной смородины, на фоне приятных пряных ноток.

Вино отлично подойдет к мясу на гриле, дичи, пасте и зрелым сырам

Шелковистое вино "Q" Malbec великолепно сочетается с различными мясными блюдами. Мальбек для создания вина выращивают на виноградниках Ла Консульта, Виста Флорес и Агрело. Сбор урожая происходит вручную в небольшие пластиковые коробки. Мацерация на кожице с пижажем и делестажем длится 25 дней, затем следует малолактическая ферментация. Выдержка вина проходит в бочках из французского дуба среднего обжига на протяжении 12 месяцев. Перед бутилированием вино подвергается мягкой фильтрации. Перед поступлением в продажу "Кью" Мальбек выдерживается в бутылках в течение 6 месяцев.Первые виноградные лозы появились на аргентинской земле в 1500 году. В 1853 была предпринята первая попытка наладить производство вин из французских сортов винограда, но она не имела большого успеха. Реальный поворотный момент случился в 1880-х годах, когда в Аргентине появились первые оросительные водные каналы, которые были так необходимы плодородным землям.Семья Zuccardi, проживающая в Аргентине с 1800 года, всегда активно участвовала в мероприятиях по улучшению качества почвы посредством привлечения специалистов по ирригации. Дон Альберто Зуккарди, выкупив участок земли в 1963 году, чтобы доказать эффективность оросительных каналов, начал собственное винное производство и показал всем, что засушливые земли Аргентины способны рождать удивительно мягкие и ароматные вина.В настоящее время семья Зуккарди владеет 170 га виноградников. А нынешний президент семейной компании "La Agricola" Хосе Альберто Зукарди продолжает дело отца, экспериментируя с многочисленными, в том числе необычными и редкими сортами винограда. Хосе Альберто считает, что хороший виноградник — ключ к последующему успеху вина.В конце 1990 годов Zuccardi начинают использовать органические методы в своем производстве, без применения искусственных удобрений и пестицидов. Вино производится без консервантов, красителей и добавок. Под пристальным контролем винодела Родольфа, вина Zuccardi с каждым годом все больше дифференцируются в своем стиле и приобретают только им свойственную тонкость и структуру. Вионье, Шардоне, Мальбек, Мерло, Темпранильо — органические, привлекательные, интригующие вина с индивидуальным характером, которые обязательно стоит попробовать!

Вино темно-красного цвета с пурпурным отливом.

Вино обладает элегантным вкусом со сладкими танинами, сбалансированной кислотностью, сложной структурой, долгим и интенсивным послевкусием.

Изысканный аромат вина наполнен красных и черных ягод, табака и лакрицы.

Вино великолепно сочетается с мясными блюдами, дичью, сырами, пастами.

Вино темно-красного цвета с пурпурным отливом.

Вино обладает элегантным вкусом со сладкими танинами, сбалансированной кислотностью, сложной структурой, долгим и интенсивным послевкусием.

Изысканный аромат вина наполнен красных и черных ягод, табака и лакрицы.

Вино великолепно сочетается с мясными блюдами, дичью, сырами, пастами.

У вина соломенно-золотистый цвет.

Вино обладает сбалансированным, чистым вкусом с гладкой текстурой, фруктово-минеральными оттенками и долгим послевкусием.

Вино привлекает освежающим, элегантным ароматом, сотканным из нот абрикоса, персика, груши, белых цветов и трав.

Вино выступает прекрасным аперитивом, а также идеально в сочетании с закусками и деликатными блюдами из рыбы, рагу из белого мяса и сырами.

Потрясающее белое сухое вино "Bianco Secco" от настоящего гения Джузеппе Квинтарелли, являет собой поразительный купаж винограда сортов Гарганега, Треббьяно, Совиньон Блан и Шардоне. Дебютировав еще в 2004 году, "Bianco Secco" несет в себе благоухание цветов, свежесть фруктов и восхитительное послевкусие. Это вино настолько изумительное и очаровательное, что даже не хватает слов, чтобы в точности описать его… О винах непревзойденного винодела Джузеппе Квинтарелли ходят легенды. И это не удивительно, поскольку только такой гений, как Беппо, мог создать такие уникальные и непревзойденные вина, как "Alzero", Amarone и, конечно, "Бьянко Секко". Эти вина сыграли важнейшую роль в стремительном развитии статуса региона Венето. Одно только упоминание об их создателе выражает исключительное качество и красоту напитков, их благородство и утонченность. И даже великий Романо даль Форно, который непосредственно учился у великого мастера, не мог не согласиться с неоспоримой важностью и ценностью предложений, которые в свое время исходили из подвалов Quintarelli. Джузеппе Квинтарелли родился 19 марта 1927 года в муниципалитете Неграр в регионе Венето. Его отец, Сильвио, выращивал виноградники в долевой системе. Уже в 1906 году Сильвио Квинтарелли экспортировал бочки своего вина в Америку. Официальной датой основания хозяйства Квинтарелли считается 1924 год. Джузеппе, бывший младшим сыном Сильвио, приступил к руководству хозяйством в 1950 году, незамедлительно начав программу его совершенствования и расширения. Все дело в том, что большинство виноделов региона в те времена предпочитали производство дешевого вина Valpolicella с простым характером. Джузеппе сразу пошел другим путем. Его вина уже более полувека считаются лучшими в регионе и являются эталоном стиля Вальполичелла. Джузеппе, трудившийся не покладая рук, нашел идеальный баланс между традицией, инновациями и страстью. Он был, по мнению многих, лучшим производителем Амароне делла Вальполичелла, которое выдерживал в течение семи лет в больших бочках из славонского дуба. Это вино считается одним из самых сложных вин, произведенных в Италии. Сегодня Амароне винтажа 2000 года продается по цене около 300 фунтов стерлингов. В своей работе Джузеппе руководствовался принципом, что "никогда нельзя применять насилие над природой — урожай только тот, который дает природа. Если в этот год вырастим меньше, то и продадим меньше". Гениальный Джузеппе Квинтарелли умер в возрасте 84 лет, 15 января 2012 года, и сейчас его дело продолжает жена Франка и их четыре дочери. Его вина и по сей день не имеют соперников и конкурентов, поэтому непременно станут самыми ценными в коллекции экспертов и настоящих ценителей!

У вина соломенно-золотистый цвет.

Вино обладает сбалансированным, чистым вкусом с гладкой текстурой, фруктово-минеральными оттенками и долгим послевкусием.

Вино привлекает освежающим, элегантным ароматом, сотканным из нот абрикоса, персика, груши, белых цветов и трав.

Вино выступает прекрасным аперитивом, а также идеально в сочетании с закусками и деликатными блюдами из рыбы, рагу из белого мяса и сырами.

Потрясающее белое сухое вино "Bianco Secco" от настоящего гения Джузеппе Квинтарелли, являет собой поразительный купаж винограда сортов Гарганега, Треббьяно, Совиньон Блан и Шардоне. Дебютировав еще в 2004 году, "Bianco Secco" несет в себе благоухание цветов, свежесть фруктов и восхитительное послевкусие. Это вино настолько изумительное и очаровательное, что даже не хватает слов, чтобы в точности описать его… О винах непревзойденного винодела Джузеппе Квинтарелли ходят легенды. И это не удивительно, поскольку только такой гений, как Беппо, мог создать такие уникальные и непревзойденные вина, как "Alzero", Amarone и, конечно, "Бьянко Секко". Эти вина сыграли важнейшую роль в стремительном развитии статуса региона Венето. Одно только упоминание об их создателе выражает исключительное качество и красоту напитков, их благородство и утонченность. И даже великий Романо даль Форно, который непосредственно учился у великого мастера, не мог не согласиться с неоспоримой важностью и ценностью предложений, которые в свое время исходили из подвалов Quintarelli. Джузеппе Квинтарелли родился 19 марта 1927 года в муниципалитете Неграр в регионе Венето. Его отец, Сильвио, выращивал виноградники в долевой системе. Уже в 1906 году Сильвио Квинтарелли экспортировал бочки своего вина в Америку. Официальной датой основания хозяйства Квинтарелли считается 1924 год. Джузеппе, бывший младшим сыном Сильвио, приступил к руководству хозяйством в 1950 году, незамедлительно начав программу его совершенствования и расширения. Все дело в том, что большинство виноделов региона в те времена предпочитали производство дешевого вина Valpolicella с простым характером. Джузеппе сразу пошел другим путем. Его вина уже более полувека считаются лучшими в регионе и являются эталоном стиля Вальполичелла. Джузеппе, трудившийся не покладая рук, нашел идеальный баланс между традицией, инновациями и страстью. Он был, по мнению многих, лучшим производителем Амароне делла Вальполичелла, которое выдерживал в течение семи лет в больших бочках из славонского дуба. Это вино считается одним из самых сложных вин, произведенных в Италии. Сегодня Амароне винтажа 2000 года продается по цене около 300 фунтов стерлингов. В своей работе Джузеппе руководствовался принципом, что "никогда нельзя применять насилие над природой — урожай только тот, который дает природа. Если в этот год вырастим меньше, то и продадим меньше". Гениальный Джузеппе Квинтарелли умер в возрасте 84 лет, 15 января 2012 года, и сейчас его дело продолжает жена Франка и их четыре дочери. Его вина и по сей день не имеют соперников и конкурентов, поэтому непременно станут самыми ценными в коллекции экспертов и настоящих ценителей!

У вина золотисто-желтый цвет.

Вино демонстрирует приятный, чистый вкус с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовыми акцентами и утонченной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Вино привлекает сложным, богатым ароматом, сотканным из нот персика, груши, лимона, минералов и белых цветов.

Вино выступает прекрасным аперитивом, а также идеально в сочетании с закусками и деликатными блюдами из рыбы, рагу из белого мяса и сырами.

Потрясающее белое сухое вино "Bianco Secco" от настоящего гения Джузеппе Квинтарелли, являет собой поразительный купаж винограда сортов Гарганега, Треббьяно, Совиньон Блан и Шардоне. Дебютировав еще в 2004 году, "Bianco Secco" несет в себе благоухание цветов, свежесть фруктов и восхитительное послевкусие. Это вино настолько изумительное и очаровательное, что даже не хватает слов, чтобы в точности описать его… О винах непревзойденного винодела Джузеппе Квинтарелли ходят легенды. И это не удивительно, поскольку только такой гений, как Беппо, мог создать такие уникальные и непревзойденные вина, как "Alzero", Amarone и, конечно, "Бьянко Секко". Эти вина сыграли важнейшую роль в стремительном развитии статуса региона Венето. Одно только упоминание об их создателе выражает исключительное качество и красоту напитков, их благородство и утонченность. И даже великий Романо даль Форно, который непосредственно учился у великого мастера, не мог не согласиться с неоспоримой важностью и ценностью предложений, которые в свое время исходили из подвалов Quintarelli. Джузеппе Квинтарелли родился 19 марта 1927 года в муниципалитете Неграр в регионе Венето. Его отец, Сильвио, выращивал виноградники в долевой системе. Уже в 1906 году Сильвио Квинтарелли экспортировал бочки своего вина в Америку. Официальной датой основания хозяйства Квинтарелли считается 1924 год. Джузеппе, бывший младшим сыном Сильвио, приступил к руководству хозяйством в 1950 году, незамедлительно начав программу его совершенствования и расширения. Все дело в том, что большинство виноделов региона в те времена предпочитали производство дешевого вина Valpolicella с простым характером. Джузеппе сразу пошел другим путем. Его вина уже более полувека считаются лучшими в регионе и являются эталоном стиля Вальполичелла. Джузеппе, трудившийся не покладая рук, нашел идеальный баланс между традицией, инновациями и страстью. Он был, по мнению многих, лучшим производителем Амароне делла Вальполичелла, которое выдерживал в течение семи лет в больших бочках из славонского дуба. Это вино считается одним из самых сложных вин, произведенных в Италии. Сегодня Амароне винтажа 2000 года продается по цене около 300 фунтов стерлингов. В своей работе Джузеппе руководствовался принципом, что "никогда нельзя применять насилие над природой — урожай только тот, который дает природа. Если в этот год вырастим меньше, то и продадим меньше". Гениальный Джузеппе Квинтарелли умер в возрасте 84 лет, 15 января 2012 года, и сейчас его дело продолжает жена Франка и их четыре дочери. Его вина и по сей день не имеют соперников и конкурентов, поэтому непременно станут самыми ценными в коллекции экспертов и настоящих ценителей!

У вина золотисто-желтый цвет.

Вино демонстрирует приятный, чистый вкус с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовыми акцентами и утонченной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Вино привлекает сложным, богатым ароматом, сотканным из нот персика, груши, лимона, минералов и белых цветов.

Вино выступает прекрасным аперитивом, а также идеально в сочетании с закусками и деликатными блюдами из рыбы, рагу из белого мяса и сырами.

Потрясающее белое сухое вино "Bianco Secco" от настоящего гения Джузеппе Квинтарелли, являет собой поразительный купаж винограда сортов Гарганега, Треббьяно, Совиньон Блан и Шардоне. Дебютировав еще в 2004 году, "Bianco Secco" несет в себе благоухание цветов, свежесть фруктов и восхитительное послевкусие. Это вино настолько изумительное и очаровательное, что даже не хватает слов, чтобы в точности описать его… О винах непревзойденного винодела Джузеппе Квинтарелли ходят легенды. И это не удивительно, поскольку только такой гений, как Беппо, мог создать такие уникальные и непревзойденные вина, как "Alzero", Amarone и, конечно, "Бьянко Секко". Эти вина сыграли важнейшую роль в стремительном развитии статуса региона Венето. Одно только упоминание об их создателе выражает исключительное качество и красоту напитков, их благородство и утонченность. И даже великий Романо даль Форно, который непосредственно учился у великого мастера, не мог не согласиться с неоспоримой важностью и ценностью предложений, которые в свое время исходили из подвалов Quintarelli. Джузеппе Квинтарелли родился 19 марта 1927 года в муниципалитете Неграр в регионе Венето. Его отец, Сильвио, выращивал виноградники в долевой системе. Уже в 1906 году Сильвио Квинтарелли экспортировал бочки своего вина в Америку. Официальной датой основания хозяйства Квинтарелли считается 1924 год. Джузеппе, бывший младшим сыном Сильвио, приступил к руководству хозяйством в 1950 году, незамедлительно начав программу его совершенствования и расширения. Все дело в том, что большинство виноделов региона в те времена предпочитали производство дешевого вина Valpolicella с простым характером. Джузеппе сразу пошел другим путем. Его вина уже более полувека считаются лучшими в регионе и являются эталоном стиля Вальполичелла. Джузеппе, трудившийся не покладая рук, нашел идеальный баланс между традицией, инновациями и страстью. Он был, по мнению многих, лучшим производителем Амароне делла Вальполичелла, которое выдерживал в течение семи лет в больших бочках из славонского дуба. Это вино считается одним из самых сложных вин, произведенных в Италии. Сегодня Амароне винтажа 2000 года продается по цене около 300 фунтов стерлингов. В своей работе Джузеппе руководствовался принципом, что "никогда нельзя применять насилие над природой — урожай только тот, который дает природа. Если в этот год вырастим меньше, то и продадим меньше". Гениальный Джузеппе Квинтарелли умер в возрасте 84 лет, 15 января 2012 года, и сейчас его дело продолжает жена Франка и их четыре дочери. Его вина и по сей день не имеют соперников и конкурентов, поэтому непременно станут самыми ценными в коллекции экспертов и настоящих ценителей!

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Полнотелое, хорошо структурированное вино с сильными, гибкими, сладковатыми танинами демонстрирует объемный, впечатляюще богатый вкус с тонами спелой вишни, сухих цветов и специй. Длительное пряное послевкусие пронизывают нотки сушеных трав и дыма.

Интенсивный, многослойный букет вина окутывает ароматами малины, черной вишни, клубничного пюре, кофе эспрессо, молотого аниса и других пряностей.

Вино великолепно в сочетании со сложными блюдами из мяса или дичи, а также с выдержанными сырами и трюфелями.

Amarone Della Valpolicella Classico Riserva — вино высочайшего класса, производящееся только в выдающиеся винтажные годы. Виноград для создания вина собирается вручную с лоз, произрастающих на старых виноградниках в области Вальполичелла Классико. После прессования происходит процесс мацерации в течение 6-7 дней. Вино содержится в емкостях из нержавеющей стали в течение 12 месяцев, затем выдерживается в барриках из славонского дуба на протяжении 4-х лет. Потенциал хранения вина составляет более 20 лет. На пике зрелости вино будет находиться в период с 2012 по 2027 год.Винодельня Zenato (Дзенато) находится в маленьком итальянском городке Сан Бенедетто, расположенном на живописных берегах озера Гарда рядом с Вероной. Эти земли хранят воспоминания о древних римлянах и о великолепных винах, которые производили здесь еще в ту пору. Виноградники Дзенато расположены рядом со старинным имением великого Катулла. Самыми известными и признанными винами хозяйства считаются Лугана Ризерва и Амароне. Достигнув совершенства в их производстве, владельцы сконцентрировали внимание на выпуске отличного Соаве и Шардоне. Содержание сахара в вине: 6.5г/л

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Полнотелое, хорошо структурированное вино с сильными, гибкими, сладковатыми танинами демонстрирует объемный, впечатляюще богатый вкус с тонами спелой вишни, сухих цветов и специй. Длительное пряное послевкусие пронизывают нотки сушеных трав и дыма.

Интенсивный, многослойный букет вина окутывает ароматами малины, черной вишни, клубничного пюре, кофе эспрессо, молотого аниса и других пряностей.

Вино великолепно в сочетании со сложными блюдами из мяса или дичи, а также с выдержанными сырами и трюфелями.

Amarone Della Valpolicella Classico Riserva — вино высочайшего класса, производящееся только в выдающиеся винтажные годы. Виноград для создания вина собирается вручную с лоз, произрастающих на старых виноградниках в области Вальполичелла Классико. После прессования происходит процесс мацерации в течение 6-7 дней. Вино содержится в емкостях из нержавеющей стали в течение 12 месяцев, затем выдерживается в барриках из славонского дуба на протяжении 4-х лет. Потенциал хранения вина составляет более 20 лет. На пике зрелости вино будет находиться в период с 2012 по 2027 год.Винодельня Zenato (Дзенато) находится в маленьком итальянском городке Сан Бенедетто, расположенном на живописных берегах озера Гарда рядом с Вероной. Эти земли хранят воспоминания о древних римлянах и о великолепных винах, которые производили здесь еще в ту пору. Виноградники Дзенато расположены рядом со старинным имением великого Катулла. Самыми известными и признанными винами хозяйства считаются Лугана Ризерва и Амароне. Достигнув совершенства в их производстве, владельцы сконцентрировали внимание на выпуске отличного Соаве и Шардоне. Содержание сахара в вине: 6.5г/л

Вино глубокого гранатово-красного цвета, окутанного фиолетовыми оттенками.

Полнотелый вкус вина обладает энергичными, сладкими, сочными танинами. Послевкусие длинное, сладкое и гармоничное.

В сложном букете вина ароматы ягод, черного инжира и зрелой вишни переплетаются с нотками цветов лайма и гвоздики. От выдержки в дубовых бочках появляются нотки табака, а Пти Вердо дает оттенки графита.

Вино подается к жареному мясу, ягнятине на гриле с пряным картофелем, пряным блюдам и зрелым сырам.

Вино глубокого гранатово-красного цвета, окутанного фиолетовыми оттенками.

Полнотелый вкус вина обладает энергичными, сладкими, сочными танинами. Послевкусие длинное, сладкое и гармоничное.

В сложном букете вина ароматы ягод, черного инжира и зрелой вишни переплетаются с нотками цветов лайма и гвоздики. От выдержки в дубовых бочках появляются нотки табака, а Пти Вердо дает оттенки графита.

Вино подается к жареному мясу, ягнятине на гриле с пряным картофелем, пряным блюдам и зрелым сырам.

Вино красивого темно-красного цвета с фиолетовыми отблесками.

У вина комплексный, насыщенный и сбалансированный вкус с изящной танинностью, мягкой, бархатистой текстурой, выразительными тонами спелых фруктов, а также нюансами лакрицы и шоколада. Долгое, гармоничное послевкусие.

Вино обладает утонченным, обволакивающим ароматом с нотками сухих цветов, дикой вишни и нюансами цукатов.

Вино прекрасно подойдет к блюдам из жареного или тушеного мяса, дичи (оленине), бефстроганов, мясным блюдам под соусом карри, а также к сырам.

Вино Trabucchi, Amarone della Valpolicellaизготавливается из винограда сортов Корвина и Корвиноне с добавлением небольшого количества сортов Рондинелла, Оселета и Кроатина, произрастающих на высоте 140-250 метров над уровнем моря. Корвина Веронезе — автохтонный веронский сорт, лоза сильная в плане роста, устойчивая к болезням, хорошо чувствует себя на известняково-каменистой почве. Сорт Корвиноне очень устойчив к зимнему холоду, но чувствителен к болезням. На равнинах и на плодородной почве лоза дает виноград более низкого качества, поскольку ее крупные ягоды склонны абсорбировать и сохранять воду. Виноград собирают со второй половины сентября по конец октября, отбирая лучшие грозди. Затем ягоды подвяливаются до января следующего года на специально оборудованных чердаках с постоянным контролем влажности, при этом в среднем виноград теряет 50% веса. Далее виноград прессуется и отделяется от гребней. Медленный процесс ферментации со специально подобранными дрожжами проходит в стальных чанах с термоконтролем и длится около 40 дней. Эта процедура позволяет максимально извлечь цвет, дубильные вещества и ароматические компоненты. Выдержка вина, занимающая 2 года, проходит в бочках из французского дуба. "В старейшем винодельческом регионе Италии, что к востоку от Вероны, с территориями, объединёнными названием «Вальполичелла», есть район Иллази. Он так же красив, как и уникален своим вином: древняя географическая конфигурация земли способствует отличному дренажу, его южная ориентация обеспечивает отличное количество солнца, а сбалансированный температурный режим и воздушные потоки, спускающиеся с массива Лессини, благоприятствуют не только самой лозе, но и «аппассименто» (подвяливанию) винограда", — Джузеппе Трабукки. Винодельня Trabucchi основана в 1970 году Джузеппе и Раффаелой Траббуки. Поместье находится в Долине Иллази, охватывает районы Соаве и Вальполичелла. Поместье окружено виноградниками, оливковыми деревьями и роскошными кипарисами. Здесь расположены 5 виноградников, занимающих 21 га площади: Бинелунге, Кастелло, Монте Тенда, Сан Коломбано и Череоло ди Сопра, расположенных от 140 до 290 метров над уровнем моря. Разделение виноградников произведено по почвенному составу и ориентации сторон света. Климат в регионе достаточно мягкий: теплые зимы и жаркое лето, среднегодовое количество осадков составляет 750-850 л/м2. Дожди очень необходимы для развития виноградной лозы в этом регионе, так как их количество должно соотноситься со способностью земли удерживать влагу, которая у почв с небольшим содержанием глины достаточно слабая. Виноградники возделываются органически уже в течение 20 лет. Компания Трабукки владеет исторической веронской виллой и тремя погребами, первый из которых был построен еще в XIX веке, а строительство последнего законченно в 2003 году. Винодельня спланирована по «каскадному», гравитационному принципу. Чаны из нержавеющей стали позволяют контролировать температуру ферментации. Вино выдерживается в дубовых бочках различного типа и объема. В винодельне есть 6 чердаков, построенные таким образом, чтобы «улавливать» бризы, обеспечивая тем самым идеальные условия для подвяливания винограда. На винодельне расположена специально оборудованная лаборатория для контроля уровня pH, сахара, кислотности ягод винограда. Отслеживание этих данных позволяет определить точное время сбора урожая. Также лаборатория используется для контроля хода ферментации и эволюцией вин в процессе выдержки. Траббуки выпускает великолепную, разнообразную и высококачественную линейку вин, отмеченных многими экспертами и любителями этого напитка.

Вино красивого темно-красного цвета с фиолетовыми отблесками.

У вина комплексный, насыщенный и сбалансированный вкус с изящной танинностью, мягкой, бархатистой текстурой, выразительными тонами спелых фруктов, а также нюансами лакрицы и шоколада. Долгое, гармоничное послевкусие.

Вино обладает утонченным, обволакивающим ароматом с нотками сухих цветов, дикой вишни и нюансами цукатов.

Вино прекрасно подойдет к блюдам из жареного или тушеного мяса, дичи (оленине), бефстроганов, мясным блюдам под соусом карри, а также к сырам.

Вино Trabucchi, Amarone della Valpolicellaизготавливается из винограда сортов Корвина и Корвиноне с добавлением небольшого количества сортов Рондинелла, Оселета и Кроатина, произрастающих на высоте 140-250 метров над уровнем моря. Корвина Веронезе — автохтонный веронский сорт, лоза сильная в плане роста, устойчивая к болезням, хорошо чувствует себя на известняково-каменистой почве. Сорт Корвиноне очень устойчив к зимнему холоду, но чувствителен к болезням. На равнинах и на плодородной почве лоза дает виноград более низкого качества, поскольку ее крупные ягоды склонны абсорбировать и сохранять воду. Виноград собирают со второй половины сентября по конец октября, отбирая лучшие грозди. Затем ягоды подвяливаются до января следующего года на специально оборудованных чердаках с постоянным контролем влажности, при этом в среднем виноград теряет 50% веса. Далее виноград прессуется и отделяется от гребней. Медленный процесс ферментации со специально подобранными дрожжами проходит в стальных чанах с термоконтролем и длится около 40 дней. Эта процедура позволяет максимально извлечь цвет, дубильные вещества и ароматические компоненты. Выдержка вина, занимающая 2 года, проходит в бочках из французского дуба. "В старейшем винодельческом регионе Италии, что к востоку от Вероны, с территориями, объединёнными названием «Вальполичелла», есть район Иллази. Он так же красив, как и уникален своим вином: древняя географическая конфигурация земли способствует отличному дренажу, его южная ориентация обеспечивает отличное количество солнца, а сбалансированный температурный режим и воздушные потоки, спускающиеся с массива Лессини, благоприятствуют не только самой лозе, но и «аппассименто» (подвяливанию) винограда", — Джузеппе Трабукки. Винодельня Trabucchi основана в 1970 году Джузеппе и Раффаелой Траббуки. Поместье находится в Долине Иллази, охватывает районы Соаве и Вальполичелла. Поместье окружено виноградниками, оливковыми деревьями и роскошными кипарисами. Здесь расположены 5 виноградников, занимающих 21 га площади: Бинелунге, Кастелло, Монте Тенда, Сан Коломбано и Череоло ди Сопра, расположенных от 140 до 290 метров над уровнем моря. Разделение виноградников произведено по почвенному составу и ориентации сторон света. Климат в регионе достаточно мягкий: теплые зимы и жаркое лето, среднегодовое количество осадков составляет 750-850 л/м2. Дожди очень необходимы для развития виноградной лозы в этом регионе, так как их количество должно соотноситься со способностью земли удерживать влагу, которая у почв с небольшим содержанием глины достаточно слабая. Виноградники возделываются органически уже в течение 20 лет. Компания Трабукки владеет исторической веронской виллой и тремя погребами, первый из которых был построен еще в XIX веке, а строительство последнего законченно в 2003 году. Винодельня спланирована по «каскадному», гравитационному принципу. Чаны из нержавеющей стали позволяют контролировать температуру ферментации. Вино выдерживается в дубовых бочках различного типа и объема. В винодельне есть 6 чердаков, построенные таким образом, чтобы «улавливать» бризы, обеспечивая тем самым идеальные условия для подвяливания винограда. На винодельне расположена специально оборудованная лаборатория для контроля уровня pH, сахара, кислотности ягод винограда. Отслеживание этих данных позволяет определить точное время сбора урожая. Также лаборатория используется для контроля хода ферментации и эволюцией вин в процессе выдержки. Траббуки выпускает великолепную, разнообразную и высококачественную линейку вин, отмеченных многими экспертами и любителями этого напитка.

Вино роскошного рубиново-красного цвета, который со временем приобретает гранатовые оттенки.

Вкус вина полный, теплый, глубокий, с восхитительной структурой, идеально сбалансированной кислотностью и долгим, соблазнительным послевкусием.

Вино обладает насыщенным, чарующим ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись нотки спелых фруктов, пряностей и подлеска.

Вино великолепно в сочетании со сложными блюдами из мяса или дичи, а также с выдержанными сырами и трюфелями.

Amarone Della Valpolicella Classico Riserva — вино высочайшего класса, производящееся только в выдающиеся винтажные годы. Виноград для создания вина собирается вручную с лоз, произрастающих на старых виноградниках в области Вальполичелла Классико. Сбор урожая осуществляется в небольшие коробки по 5 кг. Ягоды подвергаются сушке, которая длится около 4 месяцев в хорошо проветриваемом помещении. В январе виноград проходит прессование, а затем ферментацию в течение 15-20 дней. Вино выдерживается в дубовых бочках на протяжении 4-х лет, а затем еще 1 год в бутылке. Потенциал хранения вина составляет более 20 лет. На пике зрелости Amarone Della Valpolicella Classico Riserva будет находиться в период с 2013 по 2028 год.Винодельня Zenato (Дзенато) находится в маленьком итальянском городке Сан Бенедетто, расположенном на живописных берегах озера Гарда рядом с Вероной. Эти земли хранят воспоминания о древних римлянах и о великолепных винах, которые производили здесь еще в ту пору. Виноградники Дзенато расположены рядом со старинным имением великого Катулла. Самыми известными и признанными винами хозяйства считаются Лугана Ризерва и Амароне. Достигнув совершенства в их производстве, владельцы сконцентрировали внимание на выпуске отличного Соаве и Шардоне. Содержание сахара в вине: 6.5г/л

Вино роскошного рубиново-красного цвета, который со временем приобретает гранатовые оттенки.

Вкус вина полный, теплый, глубокий, с восхитительной структурой, идеально сбалансированной кислотностью и долгим, соблазнительным послевкусием.

Вино обладает насыщенным, чарующим ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись нотки спелых фруктов, пряностей и подлеска.

Вино великолепно в сочетании со сложными блюдами из мяса или дичи, а также с выдержанными сырами и трюфелями.

Amarone Della Valpolicella Classico Riserva — вино высочайшего класса, производящееся только в выдающиеся винтажные годы. Виноград для создания вина собирается вручную с лоз, произрастающих на старых виноградниках в области Вальполичелла Классико. Сбор урожая осуществляется в небольшие коробки по 5 кг. Ягоды подвергаются сушке, которая длится около 4 месяцев в хорошо проветриваемом помещении. В январе виноград проходит прессование, а затем ферментацию в течение 15-20 дней. Вино выдерживается в дубовых бочках на протяжении 4-х лет, а затем еще 1 год в бутылке. Потенциал хранения вина составляет более 20 лет. На пике зрелости Amarone Della Valpolicella Classico Riserva будет находиться в период с 2013 по 2028 год.Винодельня Zenato (Дзенато) находится в маленьком итальянском городке Сан Бенедетто, расположенном на живописных берегах озера Гарда рядом с Вероной. Эти земли хранят воспоминания о древних римлянах и о великолепных винах, которые производили здесь еще в ту пору. Виноградники Дзенато расположены рядом со старинным имением великого Катулла. Самыми известными и признанными винами хозяйства считаются Лугана Ризерва и Амароне. Достигнув совершенства в их производстве, владельцы сконцентрировали внимание на выпуске отличного Соаве и Шардоне. Содержание сахара в вине: 6.5г/л

Вино гранатово-красного цвета.

Вкус вина насыщенный, сложный, элегантный и бархатистый, с долгим приятным послевкусием.

Аромат вина раскрывается тонами фруктового джема, теплых специй, вишни Морелло, сухофруктов, нотками табака и какао.

Вино подается к жареному и тушеному мясу, мясу-гриль, а также к выдержанным сырам.

Amarone della Valpolicella "Case Vecie" — элегантное, бархатистое вино, которое великолепно сочетается с блюдами из мяса и зрелыми сырами. Виноград для этого вина выращивают на двух виноградниках в Вальпальтена — "Казе Вече" и "Каволо". Высота над уровнем моря (от 250 до 450 метров) и восточная экспозиция виноградников способствуют медленному и постепенному созреванию винограда. Урожай собирают вручную во второй половине октября. После тщательного отбора виноградные гроздья подвергаются сушке в вентилируемом помещении (по технике "appassimento"). Во время ферментации на кожице ежедневно проводятся делестаж и ремонтаж, что обеспечивает превосходную экстракцию аромата и цвета. Вино выдерживается 2 года в дубовых барриках, а затем еще 1 год в больших дубовых бочках объемом в 25 гл.

Вино гранатово-красного цвета.

Вкус вина насыщенный, сложный, элегантный и бархатистый, с долгим приятным послевкусием.

Аромат вина раскрывается тонами фруктового джема, теплых специй, вишни Морелло, сухофруктов, нотками табака и какао.

Вино подается к жареному и тушеному мясу, мясу-гриль, а также к выдержанным сырам.

Amarone della Valpolicella "Case Vecie" — элегантное, бархатистое вино, которое великолепно сочетается с блюдами из мяса и зрелыми сырами. Виноград для этого вина выращивают на двух виноградниках в Вальпальтена — "Казе Вече" и "Каволо". Высота над уровнем моря (от 250 до 450 метров) и восточная экспозиция виноградников способствуют медленному и постепенному созреванию винограда. Урожай собирают вручную во второй половине октября. После тщательного отбора виноградные гроздья подвергаются сушке в вентилируемом помещении (по технике "appassimento"). Во время ферментации на кожице ежедневно проводятся делестаж и ремонтаж, что обеспечивает превосходную экстракцию аромата и цвета. Вино выдерживается 2 года в дубовых барриках, а затем еще 1 год в больших дубовых бочках объемом в 25 гл.

Вино глубокого темно-рубинового цвета с фиолетовым оттенком.

У вина насыщенный, роскошный, многогранный вкус с гладкой текстурой, бархатистыми танинами и великолепно сбалансированной кислотностью. В удивительно долгом, стойком послевкусии можно ощутить изысканные ноты лакрицы, табака, графита и шоколада.

Вино обладает ярким, сложным, выразительным ароматом, в котором тона спелых ягод гармонично переплетаются с изысканными нюансами специй, древесины, кожи и дыма.

Вино прекрасно в паре с жареным красным мясом (говядина, баранина), дичью, мясом птицы, зрелыми сырами.

"Val de Flores" — исключительное вино: насыщенное, богатое, плотное, обладающее сильным характером, великолепной сложностью и теплым, чистым послевкусием. "Val de Flores" — виноградник размером в 10 гектаров в регионе Виста Флорес в Мендосе, на котором знаменитый французский энолог Мишель Роллан в партнерстве с Филиппом Шеллом и женой Дэни экспериментирует со старинными, посаженными еще в 40-50-х годах прошлого века лозами сорта Мальбек. Для создания вина "Val de Flores" используется урожай, собранный исключительно вручную. Тщательно отсортированные ягоды на винодельне подвергаются ферментации в новых бочках из французского дуба, где впоследствии вино выдерживается в течение 14 месяцев. Перед бутилированием вино не фильтруется. Потенциал хранения вина составляет 25-20 лет.Известный французский энолог Мишель Роллан на протяжении длительного времени сотрудничает с почти сотней винных заводов по всему миру, в том числе и в Аргентине, в регионе Мендоса. Консультируя производителей вина по многим вопросам, он познакомился поближе и даже избрал для себя круг "любимых" виноградников, на которых с удовольствием работает из года в год. В свое время Мишель Роллан заметил отсутствие одного исключительного виноградника и своего фаворита в Долине Уко. Когда винодел узнал, что виноградник выставлен на продажу, то приложил все усилия для его приобретения. Вместе со своей женой Дэни, Мишель Роллан вложил всю свою энергию, умение и страсть в этот небольшой виноградник. Так появилась линейка вин под названием "Валь де Флорес", которая производится исключительно из урожая с этого уникального виноградника. Название "Валь де Флорес" с испанского языка переводится как "Долина цветов". И это наиболее точное описание того захватывающего зрелища, которое открывается на долину с высоты птичьего полета. Одноименный виноградник буквально утопает среди розовых кустов и оливковых деревьев, над которыми возвышаются белоснежные хребты Анд. Участок залит ласкающим солнечным светом под огромным, невероятно синим небом. Из года в год только лучшие ягоды используются для производственного процесса, а полученное вино не перестает очаровывать своим богатством и глубиной.

Вино глубокого темно-рубинового цвета с фиолетовым оттенком.

У вина насыщенный, роскошный, многогранный вкус с гладкой текстурой, бархатистыми танинами и великолепно сбалансированной кислотностью. В удивительно долгом, стойком послевкусии можно ощутить изысканные ноты лакрицы, табака, графита и шоколада.

Вино обладает ярким, сложным, выразительным ароматом, в котором тона спелых ягод гармонично переплетаются с изысканными нюансами специй, древесины, кожи и дыма.

Вино прекрасно в паре с жареным красным мясом (говядина, баранина), дичью, мясом птицы, зрелыми сырами.

"Val de Flores" — исключительное вино: насыщенное, богатое, плотное, обладающее сильным характером, великолепной сложностью и теплым, чистым послевкусием. "Val de Flores" — виноградник размером в 10 гектаров в регионе Виста Флорес в Мендосе, на котором знаменитый французский энолог Мишель Роллан в партнерстве с Филиппом Шеллом и женой Дэни экспериментирует со старинными, посаженными еще в 40-50-х годах прошлого века лозами сорта Мальбек. Для создания вина "Val de Flores" используется урожай, собранный исключительно вручную. Тщательно отсортированные ягоды на винодельне подвергаются ферментации в новых бочках из французского дуба, где впоследствии вино выдерживается в течение 14 месяцев. Перед бутилированием вино не фильтруется. Потенциал хранения вина составляет 25-20 лет.Известный французский энолог Мишель Роллан на протяжении длительного времени сотрудничает с почти сотней винных заводов по всему миру, в том числе и в Аргентине, в регионе Мендоса. Консультируя производителей вина по многим вопросам, он познакомился поближе и даже избрал для себя круг "любимых" виноградников, на которых с удовольствием работает из года в год. В свое время Мишель Роллан заметил отсутствие одного исключительного виноградника и своего фаворита в Долине Уко. Когда винодел узнал, что виноградник выставлен на продажу, то приложил все усилия для его приобретения. Вместе со своей женой Дэни, Мишель Роллан вложил всю свою энергию, умение и страсть в этот небольшой виноградник. Так появилась линейка вин под названием "Валь де Флорес", которая производится исключительно из урожая с этого уникального виноградника. Название "Валь де Флорес" с испанского языка переводится как "Долина цветов". И это наиболее точное описание того захватывающего зрелища, которое открывается на долину с высоты птичьего полета. Одноименный виноградник буквально утопает среди розовых кустов и оливковых деревьев, над которыми возвышаются белоснежные хребты Анд. Участок залит ласкающим солнечным светом под огромным, невероятно синим небом. Из года в год только лучшие ягоды используются для производственного процесса, а полученное вино не перестает очаровывать своим богатством и глубиной.

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Насыщенный вкус вина сохраняет восхитительную элегантность и гармонию всех элементов. Ноты пряностей и трав обрамляют оттенки спелой смородины, эспрессо, сушеного инжира и дыма. Мелкозернистые танины и свежая кислотность продлевают волшебное послевкусие.

Богатый и щедрый аромат вина наполнен оттенками лесных ягод, можжевельника, табака и кофейного ликера.

Вино станет прекрасным дополнением к красному мясу, в особенности к блюдам из ягнятины или баранины. Оно также составит отличную пару с тушеными или жареными грибами, мягкими и выдержанными, но не острыми сырами.

"La Grola" Limited Edition "Leonardo Ulian" — лимитированная серия роскошного вина "Ла Грола", синтез искусства виноделия и произведений искусства итальянского художника Леонардо Улиана. Вдохновленный "Золотой ветвью" Джеймса Фрейзера, он создал связь между литературным произведением и вином. На этикетке Леонардо изобразил, насколько тесно переплетены повествования о вине и виноградниках.Урожай собирают вручную в начале октября. После гребнеотделения и дробления ягоды подвергаются ферментация в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 20-28 °C в течение 15 дней, с ежедневной перекачкой сусла. Яблочно-молочное брожение проходит в барриках. Затем вино выдерживается в дубовых бочках на протяжении 16 месяцев, купажируется и дозревает еще 2 месяца. После бутилирования "La Grola" прошло дополнительную выдержку в течение 10 месяцев. Вино способно храниться развиваться в бутылке не менее 10 лет.Хозяйство Allegrini расположено в Фумане ди Вальполичелла. С XVI века семья Аллегрини живёт в этой маленькой, но значимой местности, находящейся в Вальполичелла Классико, передавая секреты виноделия из поколения в поколение. Джованни Аллегрини был в первых рядах реформаторов местной винодельческой практики, он создал одни из самых замечательнейших вин "Valpolicella" в 60-70-х года XX века. В 80-х годах трое его детей унаследовали компанию.Сегодня виноградники Аллегрини, расположенные в самых престижных зонах,  занимают площадь более 70 га. Аллегрини справедливо считаются одними из самых крупных землевладельцев в Италии. Среди их владений нужно отметить усадьбу Ла Грола, где производится самый значительный объем продукции. Семейная компания производит вина высочайшего уровня. Сегодня все виноделы региона Венето следят за тенденциями и новациями, которые устанавливаются компанией Аллегрини, ставшей законодателем моды. Производитель также немало сделал для продвижения венецианских вин на мировой рынок. Согласно Gambero Rosso — авторитетному итальянскому изданию, Аллегрини считается "Звездной" винодельней, в ее арсенале имеется 21 награда "Tre Bicchieri". "Звездой" в Гамберо Россо называют те винодельни, которые завоевали как минимум 10 высших баллов.В настоящее время во главе винного предприятия Allegrini стоит Марилиза Аллегрини. Она возглавляет семейную фирму с начала семидесятых годов, и за это время дом Allegrini стало одним из известнейших винных хозяйств Италии и самым крупным в области Венето. Вместе со своими двумя братьями Вальтером и Франко она продолжает дело их отца — Джованни Аллегрини.

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Насыщенный вкус вина сохраняет восхитительную элегантность и гармонию всех элементов. Ноты пряностей и трав обрамляют оттенки спелой смородины, эспрессо, сушеного инжира и дыма. Мелкозернистые танины и свежая кислотность продлевают волшебное послевкусие.

Богатый и щедрый аромат вина наполнен оттенками лесных ягод, можжевельника, табака и кофейного ликера.

Вино станет прекрасным дополнением к красному мясу, в особенности к блюдам из ягнятины или баранины. Оно также составит отличную пару с тушеными или жареными грибами, мягкими и выдержанными, но не острыми сырами.

"La Grola" Limited Edition "Leonardo Ulian" — лимитированная серия роскошного вина "Ла Грола", синтез искусства виноделия и произведений искусства итальянского художника Леонардо Улиана. Вдохновленный "Золотой ветвью" Джеймса Фрейзера, он создал связь между литературным произведением и вином. На этикетке Леонардо изобразил, насколько тесно переплетены повествования о вине и виноградниках.Урожай собирают вручную в начале октября. После гребнеотделения и дробления ягоды подвергаются ферментация в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 20-28 °C в течение 15 дней, с ежедневной перекачкой сусла. Яблочно-молочное брожение проходит в барриках. Затем вино выдерживается в дубовых бочках на протяжении 16 месяцев, купажируется и дозревает еще 2 месяца. После бутилирования "La Grola" прошло дополнительную выдержку в течение 10 месяцев. Вино способно храниться развиваться в бутылке не менее 10 лет.Хозяйство Allegrini расположено в Фумане ди Вальполичелла. С XVI века семья Аллегрини живёт в этой маленькой, но значимой местности, находящейся в Вальполичелла Классико, передавая секреты виноделия из поколения в поколение. Джованни Аллегрини был в первых рядах реформаторов местной винодельческой практики, он создал одни из самых замечательнейших вин "Valpolicella" в 60-70-х года XX века. В 80-х годах трое его детей унаследовали компанию.Сегодня виноградники Аллегрини, расположенные в самых престижных зонах,  занимают площадь более 70 га. Аллегрини справедливо считаются одними из самых крупных землевладельцев в Италии. Среди их владений нужно отметить усадьбу Ла Грола, где производится самый значительный объем продукции. Семейная компания производит вина высочайшего уровня. Сегодня все виноделы региона Венето следят за тенденциями и новациями, которые устанавливаются компанией Аллегрини, ставшей законодателем моды. Производитель также немало сделал для продвижения венецианских вин на мировой рынок. Согласно Gambero Rosso — авторитетному итальянскому изданию, Аллегрини считается "Звездной" винодельней, в ее арсенале имеется 21 награда "Tre Bicchieri". "Звездой" в Гамберо Россо называют те винодельни, которые завоевали как минимум 10 высших баллов.В настоящее время во главе винного предприятия Allegrini стоит Марилиза Аллегрини. Она возглавляет семейную фирму с начала семидесятых годов, и за это время дом Allegrini стало одним из известнейших винных хозяйств Италии и самым крупным в области Венето. Вместе со своими двумя братьями Вальтером и Франко она продолжает дело их отца — Джованни Аллегрини.

Вино глубокого красного цвета.

Вкус вина сложный, богатый, комплексный, с гармоничными нотами специй, спелых фруктов, длительным послевкусием.

Аромат вина раскрывается выразительными тонами специй, трюфеля и лесного ореха.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом, ягнятиной, дичью, крольчатиной, сырами.

"Perdriel" Single Vineyard — это эксклюзивное, сложное вино, которое производится из тщательно отобранных лучших ягод с виноградников хозяйства Perdriel, расположенных в Мендосе на высоте 950 метров над уровнем моря. Возраст лоз составляет от 50 до 80 лет, их низкая урожайность — максимум 4 тонны с гектара — позволяет винограду достичь наивысшей концентрации и получить великолепную структуру. Вино выдерживается сначала не менее 16 месяцев в новых бочках из французского дуба, а после бутилирования — еще более 12 месяцев в бутылке. Винтаж "Perdriel" Single Vineyard, 2005 завоевал серебряную медаль на "Argentina Wine Awards 09", золотую медаль на "Vinandino 2009".

Бодега Нортон — четвертый по величине производитель Аргентины, одна из самых успешных виноделен страны, выпускающая широкий спектр высококачественных вин. Бодега была основана в 1895 году английским инженером Эдмундом Палмером Нортоном, который прибыл в Мендосу для прокладки железной дороги. Очарованный местным терруаром, Нортон посадил здесь привезенные из Франции саженцы винограда. Бодега Нортон стала первой винодельней в южной части долины реки Мендоса — области, которая сегодня считается лучшим винодельческим регионом Аргентины. Здесь производится 75% вин региона. В 1989 компания была приобретена австрийским бизнесменом Гернот Лангес-Сваровским, который по достоинству оценил потенциал аргентинских вин и привлек к работе квалифицированных специалистов. Также Лангес-Сваровский модернизировал винодельню, установив современное оборудование французского и итальянского производства. В настоящее время Бодега Нортон владеет пятью хозяйствами ("финками") общей площадью более 1200 га, из них 680 га занято виноградными лозами. На виноградниках внедрено парцеллярное виноградарство: работа на каждом участке строится с учетом его особенностей. Сегодня мощность производства Бодеги Нортон достигает 100000 гектолитров вина в год. Продукция представлена в более чем 60 странах мира. В 2006 году авторитетный винный эксперт "Wine Spectator" назвал Бодегу Нортон в числе 20 лучших компаний мира, выпускающих вина в ценовой категории до 20 долларов. 

Вино глубокого красного цвета.

Вкус вина сложный, богатый, комплексный, с гармоничными нотами специй, спелых фруктов, длительным послевкусием.

Аромат вина раскрывается выразительными тонами специй, трюфеля и лесного ореха.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом, ягнятиной, дичью, крольчатиной, сырами.

"Perdriel" Single Vineyard — это эксклюзивное, сложное вино, которое производится из тщательно отобранных лучших ягод с виноградников хозяйства Perdriel, расположенных в Мендосе на высоте 950 метров над уровнем моря. Возраст лоз составляет от 50 до 80 лет, их низкая урожайность — максимум 4 тонны с гектара — позволяет винограду достичь наивысшей концентрации и получить великолепную структуру. Вино выдерживается сначала не менее 16 месяцев в новых бочках из французского дуба, а после бутилирования — еще более 12 месяцев в бутылке. Винтаж "Perdriel" Single Vineyard, 2005 завоевал серебряную медаль на "Argentina Wine Awards 09", золотую медаль на "Vinandino 2009".

Бодега Нортон — четвертый по величине производитель Аргентины, одна из самых успешных виноделен страны, выпускающая широкий спектр высококачественных вин. Бодега была основана в 1895 году английским инженером Эдмундом Палмером Нортоном, который прибыл в Мендосу для прокладки железной дороги. Очарованный местным терруаром, Нортон посадил здесь привезенные из Франции саженцы винограда. Бодега Нортон стала первой винодельней в южной части долины реки Мендоса — области, которая сегодня считается лучшим винодельческим регионом Аргентины. Здесь производится 75% вин региона. В 1989 компания была приобретена австрийским бизнесменом Гернот Лангес-Сваровским, который по достоинству оценил потенциал аргентинских вин и привлек к работе квалифицированных специалистов. Также Лангес-Сваровский модернизировал винодельню, установив современное оборудование французского и итальянского производства. В настоящее время Бодега Нортон владеет пятью хозяйствами ("финками") общей площадью более 1200 га, из них 680 га занято виноградными лозами. На виноградниках внедрено парцеллярное виноградарство: работа на каждом участке строится с учетом его особенностей. Сегодня мощность производства Бодеги Нортон достигает 100000 гектолитров вина в год. Продукция представлена в более чем 60 странах мира. В 2006 году авторитетный винный эксперт "Wine Spectator" назвал Бодегу Нортон в числе 20 лучших компаний мира, выпускающих вина в ценовой категории до 20 долларов. 

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Вкус вина полнотелый, превосходно структурированный, комплексный, с нотами специй и спелых красных фруктов, длительным гармоничным послевкусием.

Комплексный аромат вина наполнен нотами специй и красных фруктов.

Вино прекрасно сочетается с густыми супами, красным мясом (жареным мясом, стейком, ягнятиной, дичью), сырами.

"Perdriel" Single Vineyard — это эксклюзивное, сложное вино, которое производится из тщательно отобранных лучших ягод с виноградников хозяйства Perdriel, расположенных в Мендосе на высоте 950 метров над уровнем моря. Возраст лоз составляет от 50 до 80 лет, их низкая урожайность — максимум 4 тонны с гектара — позволяет винограду достичь наивысшей концентрации и получить великолепную структуру. Вино выдерживается сначала не менее 16 месяцев в новых бочках из французского дуба, а после бутилирования — еще более 12 месяцев в бутылке. Перед употреблением рекомендуется декантация. 

Бодега Нортон — четвертый по величине производитель Аргентины, одна из самых успешных виноделен страны, выпускающая широкий спектр высококачественных вин. Бодега была основана в 1895 году английским инженером Эдмундом Палмером Нортоном, который прибыл в Мендосу для прокладки железной дороги. Очарованный местным терруаром, Нортон посадил здесь привезенные из Франции саженцы винограда. Бодега Нортон стала первой винодельней в южной части долины реки Мендоса — области, которая сегодня считается лучшим винодельческим регионом Аргентины. Здесь производится 75% вин региона. В 1989 компания была приобретена австрийским бизнесменом Гернот Лангес-Сваровским, который по достоинству оценил потенциал аргентинских вин и привлек к работе квалифицированных специалистов. Также Лангес-Сваровский модернизировал винодельню, установив современное оборудование французского и итальянского производства. В настоящее время Бодега Нортон владеет пятью хозяйствами ("финками") общей площадью более 1200 га, из них 680 га занято виноградными лозами. На виноградниках внедрено парцеллярное виноградарство: работа на каждом участке строится с учетом его особенностей. Сегодня мощность производства Бодеги Нортон достигает 100000 гектолитров вина в год. Продукция представлена в более чем 60 странах мира. В 2006 году авторитетный винный эксперт "Wine Spectator" назвал Бодегу Нортон в числе 20 лучших компаний мира, выпускающих вина в ценовой категории до 20 долларов. 

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Вкус вина полнотелый, превосходно структурированный, комплексный, с нотами специй и спелых красных фруктов, длительным гармоничным послевкусием.

Комплексный аромат вина наполнен нотами специй и красных фруктов.

Вино прекрасно сочетается с густыми супами, красным мясом (жареным мясом, стейком, ягнятиной, дичью), сырами.

"Perdriel" Single Vineyard — это эксклюзивное, сложное вино, которое производится из тщательно отобранных лучших ягод с виноградников хозяйства Perdriel, расположенных в Мендосе на высоте 950 метров над уровнем моря. Возраст лоз составляет от 50 до 80 лет, их низкая урожайность — максимум 4 тонны с гектара — позволяет винограду достичь наивысшей концентрации и получить великолепную структуру. Вино выдерживается сначала не менее 16 месяцев в новых бочках из французского дуба, а после бутилирования — еще более 12 месяцев в бутылке. Перед употреблением рекомендуется декантация. 

Бодега Нортон — четвертый по величине производитель Аргентины, одна из самых успешных виноделен страны, выпускающая широкий спектр высококачественных вин. Бодега была основана в 1895 году английским инженером Эдмундом Палмером Нортоном, который прибыл в Мендосу для прокладки железной дороги. Очарованный местным терруаром, Нортон посадил здесь привезенные из Франции саженцы винограда. Бодега Нортон стала первой винодельней в южной части долины реки Мендоса — области, которая сегодня считается лучшим винодельческим регионом Аргентины. Здесь производится 75% вин региона. В 1989 компания была приобретена австрийским бизнесменом Гернот Лангес-Сваровским, который по достоинству оценил потенциал аргентинских вин и привлек к работе квалифицированных специалистов. Также Лангес-Сваровский модернизировал винодельню, установив современное оборудование французского и итальянского производства. В настоящее время Бодега Нортон владеет пятью хозяйствами ("финками") общей площадью более 1200 га, из них 680 га занято виноградными лозами. На виноградниках внедрено парцеллярное виноградарство: работа на каждом участке строится с учетом его особенностей. Сегодня мощность производства Бодеги Нортон достигает 100000 гектолитров вина в год. Продукция представлена в более чем 60 странах мира. В 2006 году авторитетный винный эксперт "Wine Spectator" назвал Бодегу Нортон в числе 20 лучших компаний мира, выпускающих вина в ценовой категории до 20 долларов. 

Вино имеет насыщенный рубиново-красный цвет.

В полном, мощном вкусе вина чувствуется приятная благородная сладость ягодных оттенков, тона вишни, пряной корицы и ванили.

У вина сложный, многослойный аромат, чарующий нотками спелой вишни и варенья из слив.

Вино подается к дичи, красному мясу, зрелым сырам. Хорошо сочетается с перепелами, солеными блюдами, жарким. Великолепно в чистом виде.

Вино "Vaio Armaron"от компании Masi Serego Alighieri изготовлено из винограда сортов Корвина, Рондинелла и Молинара, выращенных на винограднике "Вайо", который расположен в небольшой долине природного происхождения в Амароне делла Вальполичелла Классико DOC. Высота посадки виноградников, имеющих юго-западную экспозицию, составляет 230-265 метров над уровнем моря. Для данной местности характерны красные почвы, богатые перегноем, известняком и глиной. "Вайо Армарон" создается с помощью воспроизведения древней практики "увядания" винограда, когда путем естественного просушивания и вентиляции ягоды теряют около 40% своего веса. Ферментировалось вино на протяжении 48 дней в больших бочках из славонского дуба, затем проводилось вторичное яблочно-молочное брожение. Выдержка вина также происходила в несколько этапов — 3 года оно находилось в дубовых бочках, 4 месяца — в 600-литровых бочках из вишневого дерева и еще 5 месяцев — в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 25-30 лет. Уже почти 40 лет компания Мази сотрудничает с поместьем Серего Алигьери, расположенном на небольших холмах на 130 га земли в зоне Вальполичелла. Исторически важная и плодородная земля, на которой выращивают виноград, фруктовые и оливковые деревья, принадлежит потомкам великого поэта Данте с 1353 года. В поместье изготавливают удивительные по своей элегантности и гармоничности вина, которые известны далеко за пределами Италии. Недавно компания Мази совместно с Серего Алигьери приобрели в Тоскане виноградник "Poderi del Bello Olive" в Валь д’Орча, символизирующий возврат семьи Алигьери к историческим корням.

Семейная винодельня Мази, расположенная в регионе Вальполичелла на востоке Венето, является динамично развивающейся и инновационной компанией. Название винодельни происходит от названия первого виноградника "Vaio dei Masi" — "Маленькая долина Мази", приобретенного семьей Боскаини в 1772 году. Выкупая новые участки в классических зонах — Бардолино, Вальполичелла и Соаве, компания постепенно увеличивала объемы производства вина, улучшая его качество. В производстве современных высококачественных вин на винодельне Мази используются только местные сорта винограда. Винодельня применяет традиционный подход в изготовлении вин, основанный на сочетании уважения к терруару и новейших технологий. Вина производятся традиционными способами с применением техники "аппассименто" и двойной ферментации. Общая площадь виноградников компании Masi составляет 160 га: 17 виноградников располагаются в классической зоне Вальполичелла и 8 виноградников в Бардолино и Соаве. Мази параллельно сотрудничает с семьей Серего Алигьери — потомками Данте, во владении которых находятся виноградники в Гарганьяго с 1353 года, с аргентинской компанией Мази Тупунгато и графской семьей Босси Федриготти, фамильные виноградники которой расположены на берегах реки Адидже.

Вино имеет насыщенный рубиново-красный цвет.

В полном, мощном вкусе вина чувствуется приятная благородная сладость ягодных оттенков, тона вишни, пряной корицы и ванили.

У вина сложный, многослойный аромат, чарующий нотками спелой вишни и варенья из слив.

Вино подается к дичи, красному мясу, зрелым сырам. Хорошо сочетается с перепелами, солеными блюдами, жарким. Великолепно в чистом виде.

Вино "Vaio Armaron"от компании Masi Serego Alighieri изготовлено из винограда сортов Корвина, Рондинелла и Молинара, выращенных на винограднике "Вайо", который расположен в небольшой долине природного происхождения в Амароне делла Вальполичелла Классико DOC. Высота посадки виноградников, имеющих юго-западную экспозицию, составляет 230-265 метров над уровнем моря. Для данной местности характерны красные почвы, богатые перегноем, известняком и глиной. "Вайо Армарон" создается с помощью воспроизведения древней практики "увядания" винограда, когда путем естественного просушивания и вентиляции ягоды теряют около 40% своего веса. Ферментировалось вино на протяжении 48 дней в больших бочках из славонского дуба, затем проводилось вторичное яблочно-молочное брожение. Выдержка вина также происходила в несколько этапов — 3 года оно находилось в дубовых бочках, 4 месяца — в 600-литровых бочках из вишневого дерева и еще 5 месяцев — в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 25-30 лет. Уже почти 40 лет компания Мази сотрудничает с поместьем Серего Алигьери, расположенном на небольших холмах на 130 га земли в зоне Вальполичелла. Исторически важная и плодородная земля, на которой выращивают виноград, фруктовые и оливковые деревья, принадлежит потомкам великого поэта Данте с 1353 года. В поместье изготавливают удивительные по своей элегантности и гармоничности вина, которые известны далеко за пределами Италии. Недавно компания Мази совместно с Серего Алигьери приобрели в Тоскане виноградник "Poderi del Bello Olive" в Валь д’Орча, символизирующий возврат семьи Алигьери к историческим корням.

Семейная винодельня Мази, расположенная в регионе Вальполичелла на востоке Венето, является динамично развивающейся и инновационной компанией. Название винодельни происходит от названия первого виноградника "Vaio dei Masi" — "Маленькая долина Мази", приобретенного семьей Боскаини в 1772 году. Выкупая новые участки в классических зонах — Бардолино, Вальполичелла и Соаве, компания постепенно увеличивала объемы производства вина, улучшая его качество. В производстве современных высококачественных вин на винодельне Мази используются только местные сорта винограда. Винодельня применяет традиционный подход в изготовлении вин, основанный на сочетании уважения к терруару и новейших технологий. Вина производятся традиционными способами с применением техники "аппассименто" и двойной ферментации. Общая площадь виноградников компании Masi составляет 160 га: 17 виноградников располагаются в классической зоне Вальполичелла и 8 виноградников в Бардолино и Соаве. Мази параллельно сотрудничает с семьей Серего Алигьери — потомками Данте, во владении которых находятся виноградники в Гарганьяго с 1353 года, с аргентинской компанией Мази Тупунгато и графской семьей Босси Федриготти, фамильные виноградники которой расположены на берегах реки Адидже.

Вино обладает красно-гранатовым цветом.

Вино демонстрирует полный, богатый вкус с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими тонами и долгим послевкусием с пряными нюансами.

Вино привлекает щедрым ароматом, сотканным из нот ежевики, черники, вишни, пряностей, корицы, подлеска и дуба.

Вино особенно хорошо сочетается с насыщенными, тяжелыми блюдами из мяса, мясом на гриле, зрелыми сырами.

"Villa Molino" Amarone della Valpolicella — элегантное вино с насыщенным вкусом, в котором есть все, что должно быть в хорошем Амароне: фруктовость, танины, мягкость и пикантные искорки специй. Собранный виноград подсушивают на стеллажах до января, после чего начинают его винификацию. Выдержка вина проходит в больших дубовых бочках и длится 24 месяца, а после розлива продолжается в бутылках еще около 4-6 месяцев.Винодельня "Вилла Молино" находится в живописной местности долины Меццане, неподалеку от Вероны. Этот чистый уголок Италии расположен между двумя национальными парками. Линейка "Вилла Молино" представлена традиционными винами классических регионов Венето: Amarone della Valpolicella, Bardolino Classico, Valpolicella Classico, Valpolicella Ripasso и Soave Classico. Все они характеризуются четкой структурой и классическим вкусом, присущим каждому из наименований.

Компания Сартори была основана неординарной личностью, человеком со стальной волей и жестким характером — Пьетро Сартори. Будучи владельцем гостиницы, имевшей большой поток постояльцев и посетителей, он сотрудничал со многими виноделами, поставлявшими ему свою продукцию. В 1898 году Пьетро принял решение купить собственный виноградник в Неграр, чтобы иметь возможность предлагать людям вина, за качество которых мог поручиться. Со временем его производство значительно выросло, добавились новые виноградники. Процветающий бизнес не помешал Пьетро обзавестись большой семьей. Своим пятерым детям он смог дать достойное образование, но только один из них обнаружил в себе интерес и способности к виноделию. Реголо Сартори показал себя достойным продолжателем дела своего отца. Подобно портному, который тщательно отбирает ткани для своих творений, он также кропотливо собирал купажи, чтобы предложить покупателям достойные вина, создавая имидж компании.После Второй мировой войны, в 1947 году приоритетными направлениями в компании Сартори стали расширение и усовершенствование процесса производства. Реголо работал не покладая рук, даже не используя в своем собственном лексиконе слово "праздник". Но в 1952 году он скоропостижно умер, оставив двоих малолетних сыновей. Несмотря на возраст, Пьерумберто и Франко Сартори взяли на себя контроль над компанией. В 60-е годы возросла популярность итальянских вин, что позволило им выйти на рынки Германии, Великобритании и США.В конце 90-х годов компания Сартори объединилась с Cantina Sociale di Colognola для достижения амбициозной цели: распространения высококачественных вин по всему миру. Сегодня Sartori — это крупнейший производитель вин в итальянском регионе Венето. Более 80% продукции идет экспорт во многие страны мира, за последние несколько лет оборот компании увеличился более чем в 2 раза, что является непременным показателем высокого качества вин при достаточно приемлемых ценах.Casa Vinicola Sartori — единственная итальянская фирма, получившая разрешение на использование в качестве фирменного знака символа Вероны — изображение легендарного рыцаря Канграде делла Скала, синьора Вероны в XIV веке. Все бренды компании Сартори свидетельствуют о глубокой и неразрывной связи с природой, историей, красотой и изысканностью одного из самых посещаемых городов в мире — Венецией.

Вино обладает красно-гранатовым цветом.

Вино демонстрирует полный, богатый вкус с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими тонами и долгим послевкусием с пряными нюансами.

Вино привлекает щедрым ароматом, сотканным из нот ежевики, черники, вишни, пряностей, корицы, подлеска и дуба.

Вино особенно хорошо сочетается с насыщенными, тяжелыми блюдами из мяса, мясом на гриле, зрелыми сырами.

"Villa Molino" Amarone della Valpolicella — элегантное вино с насыщенным вкусом, в котором есть все, что должно быть в хорошем Амароне: фруктовость, танины, мягкость и пикантные искорки специй. Собранный виноград подсушивают на стеллажах до января, после чего начинают его винификацию. Выдержка вина проходит в больших дубовых бочках и длится 24 месяца, а после розлива продолжается в бутылках еще около 4-6 месяцев.Винодельня "Вилла Молино" находится в живописной местности долины Меццане, неподалеку от Вероны. Этот чистый уголок Италии расположен между двумя национальными парками. Линейка "Вилла Молино" представлена традиционными винами классических регионов Венето: Amarone della Valpolicella, Bardolino Classico, Valpolicella Classico, Valpolicella Ripasso и Soave Classico. Все они характеризуются четкой структурой и классическим вкусом, присущим каждому из наименований.

Компания Сартори была основана неординарной личностью, человеком со стальной волей и жестким характером — Пьетро Сартори. Будучи владельцем гостиницы, имевшей большой поток постояльцев и посетителей, он сотрудничал со многими виноделами, поставлявшими ему свою продукцию. В 1898 году Пьетро принял решение купить собственный виноградник в Неграр, чтобы иметь возможность предлагать людям вина, за качество которых мог поручиться. Со временем его производство значительно выросло, добавились новые виноградники. Процветающий бизнес не помешал Пьетро обзавестись большой семьей. Своим пятерым детям он смог дать достойное образование, но только один из них обнаружил в себе интерес и способности к виноделию. Реголо Сартори показал себя достойным продолжателем дела своего отца. Подобно портному, который тщательно отбирает ткани для своих творений, он также кропотливо собирал купажи, чтобы предложить покупателям достойные вина, создавая имидж компании.После Второй мировой войны, в 1947 году приоритетными направлениями в компании Сартори стали расширение и усовершенствование процесса производства. Реголо работал не покладая рук, даже не используя в своем собственном лексиконе слово "праздник". Но в 1952 году он скоропостижно умер, оставив двоих малолетних сыновей. Несмотря на возраст, Пьерумберто и Франко Сартори взяли на себя контроль над компанией. В 60-е годы возросла популярность итальянских вин, что позволило им выйти на рынки Германии, Великобритании и США.В конце 90-х годов компания Сартори объединилась с Cantina Sociale di Colognola для достижения амбициозной цели: распространения высококачественных вин по всему миру. Сегодня Sartori — это крупнейший производитель вин в итальянском регионе Венето. Более 80% продукции идет экспорт во многие страны мира, за последние несколько лет оборот компании увеличился более чем в 2 раза, что является непременным показателем высокого качества вин при достаточно приемлемых ценах.Casa Vinicola Sartori — единственная итальянская фирма, получившая разрешение на использование в качестве фирменного знака символа Вероны — изображение легендарного рыцаря Канграде делла Скала, синьора Вероны в XIV веке. Все бренды компании Сартори свидетельствуют о глубокой и неразрывной связи с природой, историей, красотой и изысканностью одного из самых посещаемых городов в мире — Венецией.

Вино темного рубинового цвета с фиолетовыми отражениями.

Мягкий, интенсивный вкус вина хорошо сбалансирован и обладает обволакивающими свойствами. Тонкие фруктовые ноты переплетаются с оттенками солодки и шоколада. Живая кислотность и гладкие танины находят свое продолжение в долгом, концентрированном послевкусии.

Аромат вина выражен обволакивающими нежными тонами сушеных лепестков розы, вишни, сливы, цитрусовых цукатов, засахаренных фруктов и какао.

Вино прекрасно подойдет к блюдам из жареного или тушеного мяса, дичи (оленине), бефстроганов, мясным блюдам под соусом карри, а также к сырам.

Вино Trabucchi, Amarone della Valpolicella изготавливается из винограда сортов Корвина и Корвиноне с добавлением небольшого количества сортов Рондинелла, Оселета и Кроатина, произрастающих на высоте 140-250 метров над уровнем моря. Корвина Веронезе — автохтонный веронский сорт, лоза сильная в плане роста, устойчивая к болезням, хорошо чувствует себя на известняково-каменистой почве. Сорт Корвиноне очень устойчив к зимнему холоду, но чувствителен к болезням. На равнинах и на плодородной почве лоза дает виноград более низкого качества, поскольку ее крупные ягоды склонны абсорбировать и сохранять воду. Виноград собирают со второй половины сентября по конец октября, отбирая лучшие грозди. Затем ягоды подвяливаются до января следующего года на специально оборудованных чердаках с постоянным контролем влажности, при этом в среднем виноград теряет 50% веса. Далее виноград прессуется и отделяется от гребней. Медленный процесс ферментации со специально подобранными дрожжами проходит в стальных чанах с термоконтролем и длится около 40 дней. Эта процедура позволяет максимально извлечь цвет, дубильные вещества и ароматические компоненты. Выдержка вина, занимающая 2 года, проходит в бочках из французского дуба."В старейшем винодельческом регионе Италии, что к востоку от Вероны, с территориями, объединёнными названием «Вальполичелла», есть район Иллази. Он так же красив, как и уникален своим вином: древняя географическая конфигурация земли способствует отличному дренажу, его южная ориентация обеспечивает отличное количество солнца, а сбалансированный температурный режим и воздушные потоки, спускающиеся с массива Лессини, благоприятствуют не только самой лозе, но и «аппассименто» (подвяливанию) винограда", — Джузеппе Трабукки.Винодельня Trabucchi основана в 1970 году Джузеппе и Раффаелой Траббуки. Поместье находится в Долине Иллази, охватывает районы Соаве и Вальполичелла. Поместье окружено виноградниками, оливковыми деревьями и роскошными кипарисами. Здесь расположены 5 виноградников, занимающих 21 га площади: Бинелунге, Кастелло, Монте Тенда, Сан Коломбано и Череоло ди Сопра, расположенных от 140 до 290 метров над уровнем моря. Разделение виноградников произведено по почвенному составу и ориентации сторон света. Климат в регионе достаточно мягкий: теплые зимы и жаркое лето, среднегодовое количество осадков составляет 750-850 л/м2. Дожди очень необходимы для развития виноградной лозы в этом регионе, так как их количество должно соотноситься со способностью земли удерживать влагу, которая у почв с небольшим содержанием глины достаточно слабая. Виноградники возделываются органически уже в течение 20 лет. Компания Трабукки владеет исторической веронской виллой и тремя погребами, первый из которых был построен еще в XIX веке, а строительство последнего законченно в 2003 году. Винодельня спланирована по «каскадному», гравитационному принципу. Чаны из нержавеющей стали позволяют контролировать температуру ферментации. Вино выдерживается в дубовых бочках различного типа и объема. В винодельне есть 6 чердаков, построенные таким образом, чтобы «улавливать» бризы, обеспечивая тем самым идеальные условия для подвяливания винограда. На винодельне расположена специально оборудованная лаборатория для контроля уровня pH, сахара, кислотности ягод винограда. Отслеживание этих данных позволяет определить точное время сбора урожая. Также лаборатория используется для контроля хода ферментации и эволюцией вин в процессе выдержки. Траббуки выпускает великолепную, разнообразную и высококачественную линейку вин, отмеченных многими экспертами и любителями этого напитка.

Вино темного рубинового цвета с фиолетовыми отражениями.

Мягкий, интенсивный вкус вина хорошо сбалансирован и обладает обволакивающими свойствами. Тонкие фруктовые ноты переплетаются с оттенками солодки и шоколада. Живая кислотность и гладкие танины находят свое продолжение в долгом, концентрированном послевкусии.

Аромат вина выражен обволакивающими нежными тонами сушеных лепестков розы, вишни, сливы, цитрусовых цукатов, засахаренных фруктов и какао.

Вино прекрасно подойдет к блюдам из жареного или тушеного мяса, дичи (оленине), бефстроганов, мясным блюдам под соусом карри, а также к сырам.

Вино Trabucchi, Amarone della Valpolicella изготавливается из винограда сортов Корвина и Корвиноне с добавлением небольшого количества сортов Рондинелла, Оселета и Кроатина, произрастающих на высоте 140-250 метров над уровнем моря. Корвина Веронезе — автохтонный веронский сорт, лоза сильная в плане роста, устойчивая к болезням, хорошо чувствует себя на известняково-каменистой почве. Сорт Корвиноне очень устойчив к зимнему холоду, но чувствителен к болезням. На равнинах и на плодородной почве лоза дает виноград более низкого качества, поскольку ее крупные ягоды склонны абсорбировать и сохранять воду. Виноград собирают со второй половины сентября по конец октября, отбирая лучшие грозди. Затем ягоды подвяливаются до января следующего года на специально оборудованных чердаках с постоянным контролем влажности, при этом в среднем виноград теряет 50% веса. Далее виноград прессуется и отделяется от гребней. Медленный процесс ферментации со специально подобранными дрожжами проходит в стальных чанах с термоконтролем и длится около 40 дней. Эта процедура позволяет максимально извлечь цвет, дубильные вещества и ароматические компоненты. Выдержка вина, занимающая 2 года, проходит в бочках из французского дуба."В старейшем винодельческом регионе Италии, что к востоку от Вероны, с территориями, объединёнными названием «Вальполичелла», есть район Иллази. Он так же красив, как и уникален своим вином: древняя географическая конфигурация земли способствует отличному дренажу, его южная ориентация обеспечивает отличное количество солнца, а сбалансированный температурный режим и воздушные потоки, спускающиеся с массива Лессини, благоприятствуют не только самой лозе, но и «аппассименто» (подвяливанию) винограда", — Джузеппе Трабукки.Винодельня Trabucchi основана в 1970 году Джузеппе и Раффаелой Траббуки. Поместье находится в Долине Иллази, охватывает районы Соаве и Вальполичелла. Поместье окружено виноградниками, оливковыми деревьями и роскошными кипарисами. Здесь расположены 5 виноградников, занимающих 21 га площади: Бинелунге, Кастелло, Монте Тенда, Сан Коломбано и Череоло ди Сопра, расположенных от 140 до 290 метров над уровнем моря. Разделение виноградников произведено по почвенному составу и ориентации сторон света. Климат в регионе достаточно мягкий: теплые зимы и жаркое лето, среднегодовое количество осадков составляет 750-850 л/м2. Дожди очень необходимы для развития виноградной лозы в этом регионе, так как их количество должно соотноситься со способностью земли удерживать влагу, которая у почв с небольшим содержанием глины достаточно слабая. Виноградники возделываются органически уже в течение 20 лет. Компания Трабукки владеет исторической веронской виллой и тремя погребами, первый из которых был построен еще в XIX веке, а строительство последнего законченно в 2003 году. Винодельня спланирована по «каскадному», гравитационному принципу. Чаны из нержавеющей стали позволяют контролировать температуру ферментации. Вино выдерживается в дубовых бочках различного типа и объема. В винодельне есть 6 чердаков, построенные таким образом, чтобы «улавливать» бризы, обеспечивая тем самым идеальные условия для подвяливания винограда. На винодельне расположена специально оборудованная лаборатория для контроля уровня pH, сахара, кислотности ягод винограда. Отслеживание этих данных позволяет определить точное время сбора урожая. Также лаборатория используется для контроля хода ферментации и эволюцией вин в процессе выдержки. Траббуки выпускает великолепную, разнообразную и высококачественную линейку вин, отмеченных многими экспертами и любителями этого напитка.