Вино Долина Луары, Апулийское, Стелленбош и Ломбардское, Страница 163

Вино интенсивного соломенно-желтого цвета с золотистыми отблесками.

Вкус вина насыщенный, обильный, хорошо структурированный, с гармоничной кислотностью и длительным, стойким фруктовым послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами фруктов, особенно персика и абрикоса, нотками меда и специй, деликатными минеральными нюансами.

Вино превосходно сочетается с морской рыбой, пряными блюдами из белого мяса, коровьими сыры средней выдержки и козьими сырами.

Bulgarini, "010" Lugana — полусухое белое вино, изготовленное из урожая с самых старых виноградников у озера Гарда и выдержанное в дубовых бочках. Для изготовления белого вина используется виноград сорта Турбиана, который произрастает в Поццоленго, в провинции Брешиа, на моренных холмах, характеризующихся плодородными мелко-щебнистыми глинистыми почвами. Минимальный возраст лоз составляет 40 лет. Урожай собирается вручную в сентябре и мягко прессуется. Ферментация проходит при контролируемой температуре в стальных резервуарах. Затем часть вина выдерживается в бочках из французского дуба в течение 6 месяцев, а другая часть созревает длительное время в стальных резервуарах на осадке. "010" Лугана отлично сочетается с морской рыбой, пряными блюдами из белого мяса, коровьими сыры средней выдержки и козьими сырами.

Фаусто и Вирджиния Булгарини, вместе со своим сыном Андреа и дочерьми Анжеликой и Бенадеттой, являются не только нынешними владельцами компании Cantina Bulgarirni, но и выражением динамичного и современного подхода к управлению хозяйством, гармонично сочетающим в себе страсть к вину и неисчерпаемую энергию. Еще в 1930 году Эмилио Булгарини посадил первые виноградные лозы с мыслями о том, чтобы собственноручно создавать оригинальное вино и делиться им со своей семьей и друзьями. Впоследствии, страсть и заинтересованность Эмилио в изготовлении вин перенял его сын Бруно, в конце концов, расширивший производство и превратив его в прибыльный бизнес. Как только третье поколение семьи Булгарини встало у руля правления компанией, она подверглась неким инновациям. Фаусто Булгарини, в тесном сотрудничестве со своей женой Вирджинией, улучшил качество производимого вина и расширил ассортимент продукции, что повлекло за собой признание на международном рынке.  Каждая бутылка вина Булгарини создана с особой заботой, достойным знанием своего дела и искренней страстью.

Вино интенсивного соломенно-желтого цвета с золотистыми отблесками.

Вкус вина насыщенный, обильный, хорошо структурированный, с гармоничной кислотностью и длительным, стойким фруктовым послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами фруктов, особенно персика и абрикоса, нотками меда и специй, деликатными минеральными нюансами.

Вино превосходно сочетается с морской рыбой, пряными блюдами из белого мяса, коровьими сыры средней выдержки и козьими сырами.

Bulgarini, "010" Lugana — полусухое белое вино, изготовленное из урожая с самых старых виноградников у озера Гарда и выдержанное в дубовых бочках. Для изготовления белого вина используется виноград сорта Турбиана, который произрастает в Поццоленго, в провинции Брешиа, на моренных холмах, характеризующихся плодородными мелко-щебнистыми глинистыми почвами. Минимальный возраст лоз составляет 40 лет. Урожай собирается вручную в сентябре и мягко прессуется. Ферментация проходит при контролируемой температуре в стальных резервуарах. Затем часть вина выдерживается в бочках из французского дуба в течение 6 месяцев, а другая часть созревает длительное время в стальных резервуарах на осадке. "010" Лугана отлично сочетается с морской рыбой, пряными блюдами из белого мяса, коровьими сыры средней выдержки и козьими сырами.

Фаусто и Вирджиния Булгарини, вместе со своим сыном Андреа и дочерьми Анжеликой и Бенадеттой, являются не только нынешними владельцами компании Cantina Bulgarirni, но и выражением динамичного и современного подхода к управлению хозяйством, гармонично сочетающим в себе страсть к вину и неисчерпаемую энергию. Еще в 1930 году Эмилио Булгарини посадил первые виноградные лозы с мыслями о том, чтобы собственноручно создавать оригинальное вино и делиться им со своей семьей и друзьями. Впоследствии, страсть и заинтересованность Эмилио в изготовлении вин перенял его сын Бруно, в конце концов, расширивший производство и превратив его в прибыльный бизнес. Как только третье поколение семьи Булгарини встало у руля правления компанией, она подверглась неким инновациям. Фаусто Булгарини, в тесном сотрудничестве со своей женой Вирджинией, улучшил качество производимого вина и расширил ассортимент продукции, что повлекло за собой признание на международном рынке.  Каждая бутылка вина Булгарини создана с особой заботой, достойным знанием своего дела и искренней страстью.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина мягкий, богатый, с гладкой текстурой, фруктово-минеральными оттенками и тонкой кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Вино привлекает многогранным, изысканным ароматом, сотканным из нот персика, лимона, грейпфрута, белых цветов и дымки.

Вино замечательно сочетается с лангустинами на гриле, тартаром из морских водорослей, курицей по-тайски, сашими и суши. Также напиток прекрасно исполнит роль аперитива.

"Terre de Pierre", Muscadet Sevre et Maine Sur Lie AOC — привлекательное белое вино, в производстве которого используется виноград сорта Мелонь де Бургонь. Виноградные лозы были посажены в 1974 году в месте под названием "La Butte de la Roche", в деревне Loroux-Bottereau. Красная охристая почва участка "Ла Бьют де ла Рош" легендарна в регионе Нант. Это место с богатой историей, где когда-то находился замок лордов. На виноградниках применяются только органические удобрения. Сбор урожая проводится вручную во второй половине сентября. На винодельне целые грозди подвергаются прессованию при помощи пневматического пресса. Ферментация с коренными дрожжами проходит в бетонных чанах с внутренней облицовкой стеклом. Выдерживается вино на осадке в тех же емкостях на протяжении 7 месяцев и разливается в апреле следующего за урожаем года.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина мягкий, богатый, с гладкой текстурой, фруктово-минеральными оттенками и тонкой кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Вино привлекает многогранным, изысканным ароматом, сотканным из нот персика, лимона, грейпфрута, белых цветов и дымки.

Вино замечательно сочетается с лангустинами на гриле, тартаром из морских водорослей, курицей по-тайски, сашими и суши. Также напиток прекрасно исполнит роль аперитива.

"Terre de Pierre", Muscadet Sevre et Maine Sur Lie AOC — привлекательное белое вино, в производстве которого используется виноград сорта Мелонь де Бургонь. Виноградные лозы были посажены в 1974 году в месте под названием "La Butte de la Roche", в деревне Loroux-Bottereau. Красная охристая почва участка "Ла Бьют де ла Рош" легендарна в регионе Нант. Это место с богатой историей, где когда-то находился замок лордов. На виноградниках применяются только органические удобрения. Сбор урожая проводится вручную во второй половине сентября. На винодельне целые грозди подвергаются прессованию при помощи пневматического пресса. Ферментация с коренными дрожжами проходит в бетонных чанах с внутренней облицовкой стеклом. Выдерживается вино на осадке в тех же емкостях на протяжении 7 месяцев и разливается в апреле следующего за урожаем года.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вкус вина молодой, концентрированный, с плотной текстурой, яркими травяными оттенками, нотами острого перца, сильной кислотностью и освежающим послевкусием.

Чистый, точный, выразительный аромат вина наполнен оттенками черной смородины, самшита, персика и цитрусовых фруктов, а также легкими минеральными и дымными нюансами.

Вино идеально подходит к жареному сибасу с лимоном и розмарином, цыпленку в лимонном соусе.

Florian Mollet, Menetou-Salon — яркое белое вино с выразительным ароматом и плотным, свежим вкусом с бодрящей кислотностью. Для производства вина используется виноград сорта Совиньон Блан, собранный с лучших участков апелласьона Менету-Салон. Апелласьон расположен к юго-западу от Сансер и занимает всего 553 га. Здесь разбиты очень старые виноградники. Свидетельства наличия виноградников в Менету-Салон можно найти в писаниях 1063, 1097 и 1100 годов, в которых упоминается о пожертвовании лордом Менету земель с виноградниками различным религиозным орденам, в частности, аббатству Сен-Сюльпис-ле-Бурже. Лозы Совиньон Блан, возраст которых варьируется от 15 до 20 лет, выращивают в терруаре "Терр Бланш" на глинисто-известковых почвах с содержанием киммериджских мергелей, обеспечивающих хороший естественный дренаж. Сбор урожая осуществляют достаточно поздно, давая ягодами достичь идеальной зрелости. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 16-20 °С на протяжении 3-х недель. Затем вино выдерживается на тонком осадке с еженедельным батоннажем в течение 6 месяцев. Винтаж 2020 года настолько молодой и плотно текстурированный, что, очевидно, ему нужно время. Дайте вину смягчиться и начинайте дегустацию с 2022 года. Общий потенциал хранения вина составляет 4-6 лет.

Винодельческое хозяйство Молле-Модри было основано представителями двух семей потомственных виноградарей. Семья Молле является одной из старейших в регионе Пуйи сюр Луар. Десять поколений этой семьи возделывали здесь виноградники и изготавливали вино. Пятьдесят лет назад территория земельных владений хозяйства была расширена за счет знаменитого виноградника "Clos du Roc" в регионе Сансер, который принадлежал семье Модри. В 2000 году Флориан Молле, сын Жана-Поля Молле и Роз-Мари Модри, решил, основываясь на опыте и традициях обеих семей, создать компанию с полным циклом производства вин Пуйи-Фюме и Сансер. На сегодняшний день хозяйство владеет виноградниками общей площадью более 20 гектаров. 3 гектара этих земель расположены на землях монастыря Сен-Сатюр, которые считаются сердцем региона Сансер. Поэтому герб монастыря Saint-Satur является официальным логотипом хозяйства.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вкус вина молодой, концентрированный, с плотной текстурой, яркими травяными оттенками, нотами острого перца, сильной кислотностью и освежающим послевкусием.

Чистый, точный, выразительный аромат вина наполнен оттенками черной смородины, самшита, персика и цитрусовых фруктов, а также легкими минеральными и дымными нюансами.

Вино идеально подходит к жареному сибасу с лимоном и розмарином, цыпленку в лимонном соусе.

Florian Mollet, Menetou-Salon — яркое белое вино с выразительным ароматом и плотным, свежим вкусом с бодрящей кислотностью. Для производства вина используется виноград сорта Совиньон Блан, собранный с лучших участков апелласьона Менету-Салон. Апелласьон расположен к юго-западу от Сансер и занимает всего 553 га. Здесь разбиты очень старые виноградники. Свидетельства наличия виноградников в Менету-Салон можно найти в писаниях 1063, 1097 и 1100 годов, в которых упоминается о пожертвовании лордом Менету земель с виноградниками различным религиозным орденам, в частности, аббатству Сен-Сюльпис-ле-Бурже. Лозы Совиньон Блан, возраст которых варьируется от 15 до 20 лет, выращивают в терруаре "Терр Бланш" на глинисто-известковых почвах с содержанием киммериджских мергелей, обеспечивающих хороший естественный дренаж. Сбор урожая осуществляют достаточно поздно, давая ягодами достичь идеальной зрелости. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 16-20 °С на протяжении 3-х недель. Затем вино выдерживается на тонком осадке с еженедельным батоннажем в течение 6 месяцев. Винтаж 2020 года настолько молодой и плотно текстурированный, что, очевидно, ему нужно время. Дайте вину смягчиться и начинайте дегустацию с 2022 года. Общий потенциал хранения вина составляет 4-6 лет.

Винодельческое хозяйство Молле-Модри было основано представителями двух семей потомственных виноградарей. Семья Молле является одной из старейших в регионе Пуйи сюр Луар. Десять поколений этой семьи возделывали здесь виноградники и изготавливали вино. Пятьдесят лет назад территория земельных владений хозяйства была расширена за счет знаменитого виноградника "Clos du Roc" в регионе Сансер, который принадлежал семье Модри. В 2000 году Флориан Молле, сын Жана-Поля Молле и Роз-Мари Модри, решил, основываясь на опыте и традициях обеих семей, создать компанию с полным циклом производства вин Пуйи-Фюме и Сансер. На сегодняшний день хозяйство владеет виноградниками общей площадью более 20 гектаров. 3 гектара этих земель расположены на землях монастыря Сен-Сатюр, которые считаются сердцем региона Сансер. Поэтому герб монастыря Saint-Satur является официальным логотипом хозяйства.

Вино темного рубиново-красного цвета с фиолетовым ободом по краю бокала.

Вино покоряет щедрым, сложным, полным, богатым вкусом с шелковистой текстурой, округлыми танинами, концентрированными фруктово-ягодными оттенками и удивительно долгим, стойким послевкусием с намеками шоколада и бальзамико.

В сложном и многогранном аромате вина гармонично переплетаются оттенки спелых черных фруктов и ягод, нюансы пряностей, какао, кожи и сигарной коробки.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, дичи, подчеркнет вкус овечьего сыра.

"F" Negroamaro — красное полусухое вино от известного итальянского производителя Feudi di San Marzano. Мягкое, гармоничное, с бархатными танинами, вино раскрывается ароматами фруктов и пряностей, обладает долгим, приятным послевкусием. Вино создано из винограда сорта Негроамаро, выращенного в местности Monte La Conca, расположенной между San Marzano и районом Francavilla Fontana. Присутствие в почве оксидов железа придает земле красный оттенок. Высокие температуры и малое количество осадков положительно сказываются на качестве выращенного винограда. Сбор урожая для изготовления вина проводят в конце сентября. Виноград собирают вручную, бережно укладывая в плетеные корзины. 80% ягод проходит мацерацию в течение 18 дней, а остальные 20% — 25 дней. Ферментация проходит при температуре 24-26 °С. Созревает вино в бочках из французского и кавказского дуба в течение 12 месяцев.Винодельня Feudi di San Marzano основана в 2003 году в районе Апулия, но культивировать виноград на этой земле начали несколько тысячелетий назад. Исторические свидетельства показывают, что в VII веке до нашей эры здесь выращивали виноград, а греки называли этот район Enotria, что означает "земля вина". Интересно, что сегодняшние владельцы поместья Cantine San Marzano и Farnese Vini позаимствовали метод выращивания винограда из Древней Греции, известный как "альберелло" — "кустовая" лоза. Этот метод упоминался в работах Сенофонта и был более прогрессивным, чем "стелющаяся" лоза.В распоряжении фирмы Феуди ди Сан Марцано внушительные 500 га виноградников, расположенные в основном на красной почве муниципалитета Сан Марцано. Почти все виноградники засажены местными сортами. Главный принцип Феуди ди Сан Марцано — сохранить и использовать замечательные апулийские сорта. Достаточно просто взглянуть на линейку вин, выпускаемых Феуди ди Сан Марцано, чтобы увидеть реальное воплощение этого принципа. Продукция компании Feudi di San Marzano представлена более, чем в 60 странах мира, в том числе в Германии, Швейцарии, Великобритании, Нидерландах, США, Канаде, Японии и Бразилии.

Вино темного рубиново-красного цвета с фиолетовым ободом по краю бокала.

Вино покоряет щедрым, сложным, полным, богатым вкусом с шелковистой текстурой, округлыми танинами, концентрированными фруктово-ягодными оттенками и удивительно долгим, стойким послевкусием с намеками шоколада и бальзамико.

В сложном и многогранном аромате вина гармонично переплетаются оттенки спелых черных фруктов и ягод, нюансы пряностей, какао, кожи и сигарной коробки.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, дичи, подчеркнет вкус овечьего сыра.

"F" Negroamaro — красное полусухое вино от известного итальянского производителя Feudi di San Marzano. Мягкое, гармоничное, с бархатными танинами, вино раскрывается ароматами фруктов и пряностей, обладает долгим, приятным послевкусием. Вино создано из винограда сорта Негроамаро, выращенного в местности Monte La Conca, расположенной между San Marzano и районом Francavilla Fontana. Присутствие в почве оксидов железа придает земле красный оттенок. Высокие температуры и малое количество осадков положительно сказываются на качестве выращенного винограда. Сбор урожая для изготовления вина проводят в конце сентября. Виноград собирают вручную, бережно укладывая в плетеные корзины. 80% ягод проходит мацерацию в течение 18 дней, а остальные 20% — 25 дней. Ферментация проходит при температуре 24-26 °С. Созревает вино в бочках из французского и кавказского дуба в течение 12 месяцев.Винодельня Feudi di San Marzano основана в 2003 году в районе Апулия, но культивировать виноград на этой земле начали несколько тысячелетий назад. Исторические свидетельства показывают, что в VII веке до нашей эры здесь выращивали виноград, а греки называли этот район Enotria, что означает "земля вина". Интересно, что сегодняшние владельцы поместья Cantine San Marzano и Farnese Vini позаимствовали метод выращивания винограда из Древней Греции, известный как "альберелло" — "кустовая" лоза. Этот метод упоминался в работах Сенофонта и был более прогрессивным, чем "стелющаяся" лоза.В распоряжении фирмы Феуди ди Сан Марцано внушительные 500 га виноградников, расположенные в основном на красной почве муниципалитета Сан Марцано. Почти все виноградники засажены местными сортами. Главный принцип Феуди ди Сан Марцано — сохранить и использовать замечательные апулийские сорта. Достаточно просто взглянуть на линейку вин, выпускаемых Феуди ди Сан Марцано, чтобы увидеть реальное воплощение этого принципа. Продукция компании Feudi di San Marzano представлена более, чем в 60 странах мира, в том числе в Германии, Швейцарии, Великобритании, Нидерландах, США, Канаде, Японии и Бразилии.

Вино привлекает соломенно-золотистым цветом.

Вино обладает мягким, сбалансированным кусом с утонченной кислинкой, изящными цветочными оттенками и длительным, фруктово-минеральным послевкусием.

Вино чарует свежим, изысканным ароматом, в котором гармонично сплелись ноты персика, абрикоса, лимона, апельсина и белых цветов.

Вино замечательно сочетается с ассорти из мясных деликатесов, птицей, белым мясом, запеченными блюдами, жареным мясом и мягкими сырами. Также напиток прекрасно исполнит роль аперитива.

"Terre de Pierre", Muscadet Sevre et Maine Sur Lie AOC — привлекательное белое вино, в производстве которого используется виноград сорта Мелонь де Бургонь. Виноградные лозы были посажены в 1974 году в месте под названием "La Butte de la Roche", в деревне Loroux-Bottereau. На виноградниках применяются только органические удобрения. Сбор урожая проводится вручную во второй половине сентября. На винодельне ягоды подвергаются прессованию при помощи пневматического пресса. Ферментация с коренными дрожжами проходит в резервуарах из нержавеющей стали. Выдерживается вино на осадке 12 месяцев в стальных чанах.

Вино привлекает соломенно-золотистым цветом.

Вино обладает мягким, сбалансированным кусом с утонченной кислинкой, изящными цветочными оттенками и длительным, фруктово-минеральным послевкусием.

Вино чарует свежим, изысканным ароматом, в котором гармонично сплелись ноты персика, абрикоса, лимона, апельсина и белых цветов.

Вино замечательно сочетается с ассорти из мясных деликатесов, птицей, белым мясом, запеченными блюдами, жареным мясом и мягкими сырами. Также напиток прекрасно исполнит роль аперитива.

"Terre de Pierre", Muscadet Sevre et Maine Sur Lie AOC — привлекательное белое вино, в производстве которого используется виноград сорта Мелонь де Бургонь. Виноградные лозы были посажены в 1974 году в месте под названием "La Butte de la Roche", в деревне Loroux-Bottereau. На виноградниках применяются только органические удобрения. Сбор урожая проводится вручную во второй половине сентября. На винодельне ягоды подвергаются прессованию при помощи пневматического пресса. Ферментация с коренными дрожжами проходит в резервуарах из нержавеющей стали. Выдерживается вино на осадке 12 месяцев в стальных чанах.

Вино интенсивного светло-желтого цвета с тонкими зеленоватыми отблесками.

Вино отличается элегантным, сухим, полным, нежным и округлым вкусом с прекрасной освежающей кислинкой, в послевкусии отмечаются фруктовые нотки.

Вино обладает изысканным, насыщенным ароматом с нотками фруктов - ананаса, банана, груши, персиков, а также цветочными и ванильными тонами, оттенками масла, меда, орехов акации, в послевкусии присутствуют тона ванили и нотки леса.

Вино прекрасно подходит к жареной рыбе, обжаренному мясу, белому мясу, фаршированной пасте, мягким сырам.

Terre di Franciacorta DOC Chardonnay 2006 – это прекрасное вино, поражающее тонкостью своего аромата и прекрасной структурой, свойственной разве что красным винам. Впервые вино было произведено в 1893 году, бросив вызов другим Шардоне с мировым призванием. Для изготовления вина используется лучший виноград сорта Шардоне, собранный вручную в начале сентября. Мацерация винограда проходит в контакте с кожей в течение 24 часов, ферментация осуществляется в бочках из нового дуба, где позже проходит малолактическая ферментация. Вино выдерживается в дубовых бочках в течение 11 месяцев.Ca'Del Bosco считается одним из великих итальянских винных хозяйств, оно располагается в городе Эрбуско, в самом сердце Франчакорты – родины игристых вин. Сегодня регион Франчакорта во всем мире ассоциируется с ароматом и вкусом элитных вин и вызывает самые приятные эмоции.Компания Ка'дель Боско была основана Маурицио Дзанелло в 1968 году, хозяйству принадлежит 230 акров виноградников, засаженных  Шардоне, Пино Блан и Пино Нуар - традиционными сортами региона Франчакорта. После долгих и упорных вложений, технологических улучшений и приобретенного за счет проб и ошибок опыта, компания Ca'del Bosco завоевала репутацию одного из самых ярких производителей не только игристых, но и тихих вин. В 1998 году Gambero Rosso, итальянское авторитетное издание, признало винодельню «Звездой», этот статус присуждается тем хозяйствам, которые выиграли как минимум 10 высших наград (три бокала) “Tre Bicchieri”, а в 2002 году этим же изданием Ка'дель Боско была названа «Винодельней года».  

Вино интенсивного светло-желтого цвета с тонкими зеленоватыми отблесками.

Вино отличается элегантным, сухим, полным, нежным и округлым вкусом с прекрасной освежающей кислинкой, в послевкусии отмечаются фруктовые нотки.

Вино обладает изысканным, насыщенным ароматом с нотками фруктов - ананаса, банана, груши, персиков, а также цветочными и ванильными тонами, оттенками масла, меда, орехов акации, в послевкусии присутствуют тона ванили и нотки леса.

Вино прекрасно подходит к жареной рыбе, обжаренному мясу, белому мясу, фаршированной пасте, мягким сырам.

Terre di Franciacorta DOC Chardonnay 2006 – это прекрасное вино, поражающее тонкостью своего аромата и прекрасной структурой, свойственной разве что красным винам. Впервые вино было произведено в 1893 году, бросив вызов другим Шардоне с мировым призванием. Для изготовления вина используется лучший виноград сорта Шардоне, собранный вручную в начале сентября. Мацерация винограда проходит в контакте с кожей в течение 24 часов, ферментация осуществляется в бочках из нового дуба, где позже проходит малолактическая ферментация. Вино выдерживается в дубовых бочках в течение 11 месяцев.Ca'Del Bosco считается одним из великих итальянских винных хозяйств, оно располагается в городе Эрбуско, в самом сердце Франчакорты – родины игристых вин. Сегодня регион Франчакорта во всем мире ассоциируется с ароматом и вкусом элитных вин и вызывает самые приятные эмоции.Компания Ка'дель Боско была основана Маурицио Дзанелло в 1968 году, хозяйству принадлежит 230 акров виноградников, засаженных  Шардоне, Пино Блан и Пино Нуар - традиционными сортами региона Франчакорта. После долгих и упорных вложений, технологических улучшений и приобретенного за счет проб и ошибок опыта, компания Ca'del Bosco завоевала репутацию одного из самых ярких производителей не только игристых, но и тихих вин. В 1998 году Gambero Rosso, итальянское авторитетное издание, признало винодельню «Звездой», этот статус присуждается тем хозяйствам, которые выиграли как минимум 10 высших наград (три бокала) “Tre Bicchieri”, а в 2002 году этим же изданием Ка'дель Боско была названа «Винодельней года».  

Вино интенсивного рубинового цвета.

Очень мягкий, густой вкус вина обладает почти жевательной текстурой. Сильные танины в сочетании с жесткой кислотностью создают волшебный, невероятно элегантный стиль. Впечатление завершается долгим послевкусием с нотами клубничного джема, ежевики и специй.

В аромате вина пряные нотки кофе, перца, ванили и шоколада добавляют сложность оттенкам сливы, ежевики, малины, клубники и лакрицы.

Вино подается к блюдам из красного мяса, зрелым сырам, свинине, баранине, спагетти с соусом Болоньезе, овечьему сыру.

Masseria Surani является следующим шагом семьи Томмази в достижении совершенства. 80 гектаров земли в самом центре Саленто заняты виноградниками, разбитыми на известняково-глинистых почвах. Посвященное древнегреческому богу Дионису, вино "Dionysos" Primitivo di Manduria Riserva DOC получило тонкую структуру, мягкий вкус и восхитительную ароматность. Вся красота Апулии заключена в бутылке! Виноград был ферментирован при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали в течение 12 дней. Первый этап выдержки прошел в дубовых бочках в течение 15 месяцев, а второй — в бутылках на протяжении 6 месяцев.Семейная компания Томаззи Витиколтори была основана в 1902 году, когда Джакомо Томмази приобрел свой первый виноградник. За вековую историю из небольшого семейного бизнеса компания превратилась в крупного производителя, владеющего 135 гектарами превосходных земель в лучшем винодельческом регионе Италии — Венето. Особого внимания заслуживает тот факт, что Томмази создает вина только из винограда, выращенного на собственных угодьях, а свой неповторимый вкус они приобретают благодаря специфике почв, представленных известняком, а также местным сортам винограда, которые максимально отражают особенности терруара. В 1997 году компания выкупила винодельню Poggio al Tufo, которая являлась владельцем 66 га виноградников в самом сердце Тосканы в Pitigliano (Grosseto). Также она владеет винодельней Surani, площадью 80 га в Мандурии, Апулия.Сегодня, искусно сочетая в своей работе традиционные и современные методы виноделия, Томмази производит элегантные вина, которые ежегодно удостаиваются высоких оценок таких авторитетных изданий как: Gambero Rosso (Италия), Wine Spectator (США), Decanter (Великобритания), Wine Enthusiast (США). По итогам 2001 года компания Томмази получила титул «Лучший винный дом Италии».

Вино интенсивного рубинового цвета.

Очень мягкий, густой вкус вина обладает почти жевательной текстурой. Сильные танины в сочетании с жесткой кислотностью создают волшебный, невероятно элегантный стиль. Впечатление завершается долгим послевкусием с нотами клубничного джема, ежевики и специй.

В аромате вина пряные нотки кофе, перца, ванили и шоколада добавляют сложность оттенкам сливы, ежевики, малины, клубники и лакрицы.

Вино подается к блюдам из красного мяса, зрелым сырам, свинине, баранине, спагетти с соусом Болоньезе, овечьему сыру.

Masseria Surani является следующим шагом семьи Томмази в достижении совершенства. 80 гектаров земли в самом центре Саленто заняты виноградниками, разбитыми на известняково-глинистых почвах. Посвященное древнегреческому богу Дионису, вино "Dionysos" Primitivo di Manduria Riserva DOC получило тонкую структуру, мягкий вкус и восхитительную ароматность. Вся красота Апулии заключена в бутылке! Виноград был ферментирован при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали в течение 12 дней. Первый этап выдержки прошел в дубовых бочках в течение 15 месяцев, а второй — в бутылках на протяжении 6 месяцев.Семейная компания Томаззи Витиколтори была основана в 1902 году, когда Джакомо Томмази приобрел свой первый виноградник. За вековую историю из небольшого семейного бизнеса компания превратилась в крупного производителя, владеющего 135 гектарами превосходных земель в лучшем винодельческом регионе Италии — Венето. Особого внимания заслуживает тот факт, что Томмази создает вина только из винограда, выращенного на собственных угодьях, а свой неповторимый вкус они приобретают благодаря специфике почв, представленных известняком, а также местным сортам винограда, которые максимально отражают особенности терруара. В 1997 году компания выкупила винодельню Poggio al Tufo, которая являлась владельцем 66 га виноградников в самом сердце Тосканы в Pitigliano (Grosseto). Также она владеет винодельней Surani, площадью 80 га в Мандурии, Апулия.Сегодня, искусно сочетая в своей работе традиционные и современные методы виноделия, Томмази производит элегантные вина, которые ежегодно удостаиваются высоких оценок таких авторитетных изданий как: Gambero Rosso (Италия), Wine Spectator (США), Decanter (Великобритания), Wine Enthusiast (США). По итогам 2001 года компания Томмази получила титул «Лучший винный дом Италии».

Вино насыщенного рубиново-красного цвета с привлекательным блеском.

Вино обладает пышным, объемным, щедрым, богатым вкусом с элегантными танинами, хорошо сбалансированной кислотностью и долгим, интригующим послевкусием.

Вино обладает выразительным ароматом с доминирующими оттенками черники, черной смородины и вишни в коньяке.

Вино прекрасно сочетается с жареным красным мясом и мелкой пернатой дичью.

Изысканное красное вино Lucien Crochet, Sancerre Rouge отражает лучшие качества винограда сорта Пино Нуар, выращенного в апелласьоне Сансер. Сбор урожая осуществляется вручную в ящики по 40 кг. Плоды тщательно сортируют дважды — на винограднике и по прибытии на винодельню на сортировочном столе. Предферментационная низкотемпературная мацерация длится 7 дней. Спиртовое брожение в течение недели проходит при контролируемой температуре, после чего начинается 14-дневная пост-мацерация. Далее виноград прессуют с помощью пневматических прессов. Выдерживается вино в бочках из французского дуба. Потенциал хранения вина составляет 5-8 лет. Домен Lucien Crochet был создан в результате объединения двух хозяйств — Андре Кроше и Люсьена Пикара. Сегодня поместьем владеют Люсьен Кроше и его сын Жиль. Люсьен Пикар в середине прошлого столетия был хорошо известен в Сансере. Именно он в этом регионе одним из первых начал бутилировать вина для поставок в Париж. Предки семьи Кроше занимались виноделием с XIV столетия. В настоящее время Домену Кроше принадлежат 38 гектаров виноградников, которые расположены в коммунах Sancerre, Bue, Crezancy, Vinon, где выращивают белый виноград сорта Совиньон Блан (29 га) и красный Пино Нуар (9 га в Cote de Bue и Clos du Roy). Виноградники хозяйства Crochet расположены на высотах 240-260 метров выше уровнем моря и имеют южную, юго-западную и юго-восточную экспозиции. Почвенное богатство региона Сансер дарует винам хозяйства разнообразие ароматических нюансов. Урожай в хозяйстве Люсьен Кроше собирается вручную. Ягоды сортируются и доставляются на винзавод в небольших контейнерах. После пневматического прессования очищенный виноградный сок ферментируется в стальных емкостях при контроле температуры. Вина выдерживают в стальных танках и дубовых бочках, доля которых при выдержке варьируется каждый год в зависимости от типа кюве и качества урожая. Годовой объем производства вина в Домене Люсьен Кроше составляет около 180 тысяч бутылок.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета с привлекательным блеском.

Вино обладает пышным, объемным, щедрым, богатым вкусом с элегантными танинами, хорошо сбалансированной кислотностью и долгим, интригующим послевкусием.

Вино обладает выразительным ароматом с доминирующими оттенками черники, черной смородины и вишни в коньяке.

Вино прекрасно сочетается с жареным красным мясом и мелкой пернатой дичью.

Изысканное красное вино Lucien Crochet, Sancerre Rouge отражает лучшие качества винограда сорта Пино Нуар, выращенного в апелласьоне Сансер. Сбор урожая осуществляется вручную в ящики по 40 кг. Плоды тщательно сортируют дважды — на винограднике и по прибытии на винодельню на сортировочном столе. Предферментационная низкотемпературная мацерация длится 7 дней. Спиртовое брожение в течение недели проходит при контролируемой температуре, после чего начинается 14-дневная пост-мацерация. Далее виноград прессуют с помощью пневматических прессов. Выдерживается вино в бочках из французского дуба. Потенциал хранения вина составляет 5-8 лет. Домен Lucien Crochet был создан в результате объединения двух хозяйств — Андре Кроше и Люсьена Пикара. Сегодня поместьем владеют Люсьен Кроше и его сын Жиль. Люсьен Пикар в середине прошлого столетия был хорошо известен в Сансере. Именно он в этом регионе одним из первых начал бутилировать вина для поставок в Париж. Предки семьи Кроше занимались виноделием с XIV столетия. В настоящее время Домену Кроше принадлежат 38 гектаров виноградников, которые расположены в коммунах Sancerre, Bue, Crezancy, Vinon, где выращивают белый виноград сорта Совиньон Блан (29 га) и красный Пино Нуар (9 га в Cote de Bue и Clos du Roy). Виноградники хозяйства Crochet расположены на высотах 240-260 метров выше уровнем моря и имеют южную, юго-западную и юго-восточную экспозиции. Почвенное богатство региона Сансер дарует винам хозяйства разнообразие ароматических нюансов. Урожай в хозяйстве Люсьен Кроше собирается вручную. Ягоды сортируются и доставляются на винзавод в небольших контейнерах. После пневматического прессования очищенный виноградный сок ферментируется в стальных емкостях при контроле температуры. Вина выдерживают в стальных танках и дубовых бочках, доля которых при выдержке варьируется каждый год в зависимости от типа кюве и качества урожая. Годовой объем производства вина в Домене Люсьен Кроше составляет около 180 тысяч бутылок.

У вина соломенно-желтый цвет с привлекательным блеском.

Вино интригует интенсивным, сочным, освежающим, фруктовым вкусом с отличным балансом, пикантной кислотностью и стойким, минеральным послевкусием с тонкой цитрусовой горчинкой.

Вино отличается богатым ароматом с соблазнительными оттенками тропических и цитрусовых фруктов, дополненными нюансами меда, белых цветов, цедры и минералов.

Вино отлично сочетается с нежирной речной рыбой, ризотто, тартаром из морского гребешка с лимонной цедрой, жареным морским чертом и другими легкими блюдами.

Благодаря элегантному вкусу, отменному качеству и приемлемой цене, вино "Clos Paradis", Sancerre AOC станет достойным украшением как семейного ужина, так и торжественного мероприятия. Вино создается из винограда сорта Совиньон Блан, собранного с 30-50-летних лоз, которые произрастают на известковых почвах киммериджского периода. Виноградник имеет южную экспозицию. На винограднике и в погребе придерживаются органических и биодинамических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Благодаря целенаправленному биологическому управлению достигается взаимная гармония почвы, климата и виноградных лоз.Урожай собирается по достижении ягодами максимальной спелости, затем на винодельне ягоды отжимают на пневматических прессах. Этот процесс длится довольно долго, что позволяет извлечь благородные ароматы, передающиеся из кожицы и мякоти ягод. Отделившийся сок под действием гравитации стекает в цистерны из нержавеющей стали, где при пониженной температуре образовывается естественный дрожжевой осадок. По окончании брожения вино "Кло Паради" остается на тонком осадке еще некоторое время. В соответствии с давней традицией вся работа осуществляется на основе лунного календаря. Весна в 2019 году в долине Луары была прохладной и сухой, некоторые виноградники пострадали от апрельских заморозков. Затем наступило жаркое и засушливое лето. Температура воздуха повышалась быстро, из-за небольшого количества осадков засуха стала проблемой для многих виноградников. Сбор урожая во многих частях Луары начался в сентябре, уцелевший после засухи виноград был богатый и концентрированный. В целом, это был хороший год, принесший урожай отличного качества.

У вина соломенно-желтый цвет с привлекательным блеском.

Вино интригует интенсивным, сочным, освежающим, фруктовым вкусом с отличным балансом, пикантной кислотностью и стойким, минеральным послевкусием с тонкой цитрусовой горчинкой.

Вино отличается богатым ароматом с соблазнительными оттенками тропических и цитрусовых фруктов, дополненными нюансами меда, белых цветов, цедры и минералов.

Вино отлично сочетается с нежирной речной рыбой, ризотто, тартаром из морского гребешка с лимонной цедрой, жареным морским чертом и другими легкими блюдами.

Благодаря элегантному вкусу, отменному качеству и приемлемой цене, вино "Clos Paradis", Sancerre AOC станет достойным украшением как семейного ужина, так и торжественного мероприятия. Вино создается из винограда сорта Совиньон Блан, собранного с 30-50-летних лоз, которые произрастают на известковых почвах киммериджского периода. Виноградник имеет южную экспозицию. На винограднике и в погребе придерживаются органических и биодинамических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Благодаря целенаправленному биологическому управлению достигается взаимная гармония почвы, климата и виноградных лоз.Урожай собирается по достижении ягодами максимальной спелости, затем на винодельне ягоды отжимают на пневматических прессах. Этот процесс длится довольно долго, что позволяет извлечь благородные ароматы, передающиеся из кожицы и мякоти ягод. Отделившийся сок под действием гравитации стекает в цистерны из нержавеющей стали, где при пониженной температуре образовывается естественный дрожжевой осадок. По окончании брожения вино "Кло Паради" остается на тонком осадке еще некоторое время. В соответствии с давней традицией вся работа осуществляется на основе лунного календаря. Весна в 2019 году в долине Луары была прохладной и сухой, некоторые виноградники пострадали от апрельских заморозков. Затем наступило жаркое и засушливое лето. Температура воздуха повышалась быстро, из-за небольшого количества осадков засуха стала проблемой для многих виноградников. Сбор урожая во многих частях Луары начался в сентябре, уцелевший после засухи виноград был богатый и концентрированный. В целом, это был хороший год, принесший урожай отличного качества.

У вина глубокий рубиновый цвет.

Вино демонстрирует округлый, шелковистый, богатый вкус с фруктово-пряными оттенками, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием, в котором прослеживаются легкие древесные нюансы.

Вино чарует изысканным ароматом, в котором гармонично сплелись ноты ежевики, вишни, сливы, черники, лакрицы, ванили и сладких специй.

Вино приятно сочетается с блюдами из говядины, ягнятины и утки, подается к сырам.

"Les Coteaux d’Ardenay" — красное сухое вино, гармонично дополняющее блюда из говядины, ягнятины и утки, а также хорошо сочетающееся с сырами. В производстве вина используется виноград сортов Каберне Фран и Каберне Совиньон, который произрастает на склонах в небольшой деревушке Ардене. Средний возраст виноградных лоз составляет 22 года. После сбора ягоды отправляются на винодельню, где подвергаются тщательной сортировке. Мацерация проходит при контролируемой температуре. Ферментация длится около 40 дней. Выдерживается вино на осадке в бургундских баррелях в течение 10 месяцев. Винтаж 2015 года был бутилирован в сентябре 2016 года.

Хозяйство Патрика Бодуэна находится в Chaudefondes-sur-Layon и представляет собой прекрасное историческое здание винодельни 1910 года и 13,5 га виноградников, расположенных в лучших терруарах Анжу. Уникальный состав почв — сланец, песчаник и вулканические породы — дает возможность довольно большому диапазону вин выразить свой характер, что и проповедует Патрик. На винодельне нет культивируемых дрожжей, нет шаптализации и только минимальные количества серы используются для того, чтобы органические виноградники могли выразить себя и свой уникальный характер. Продукция хозяйства Domaine Patrick Baudouin пользуется популярностью и успехом, как в Долине Луары, так и далеко за ее пределами.

У вина глубокий рубиновый цвет.

Вино демонстрирует округлый, шелковистый, богатый вкус с фруктово-пряными оттенками, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием, в котором прослеживаются легкие древесные нюансы.

Вино чарует изысканным ароматом, в котором гармонично сплелись ноты ежевики, вишни, сливы, черники, лакрицы, ванили и сладких специй.

Вино приятно сочетается с блюдами из говядины, ягнятины и утки, подается к сырам.

"Les Coteaux d’Ardenay" — красное сухое вино, гармонично дополняющее блюда из говядины, ягнятины и утки, а также хорошо сочетающееся с сырами. В производстве вина используется виноград сортов Каберне Фран и Каберне Совиньон, который произрастает на склонах в небольшой деревушке Ардене. Средний возраст виноградных лоз составляет 22 года. После сбора ягоды отправляются на винодельню, где подвергаются тщательной сортировке. Мацерация проходит при контролируемой температуре. Ферментация длится около 40 дней. Выдерживается вино на осадке в бургундских баррелях в течение 10 месяцев. Винтаж 2015 года был бутилирован в сентябре 2016 года.

Хозяйство Патрика Бодуэна находится в Chaudefondes-sur-Layon и представляет собой прекрасное историческое здание винодельни 1910 года и 13,5 га виноградников, расположенных в лучших терруарах Анжу. Уникальный состав почв — сланец, песчаник и вулканические породы — дает возможность довольно большому диапазону вин выразить свой характер, что и проповедует Патрик. На винодельне нет культивируемых дрожжей, нет шаптализации и только минимальные количества серы используются для того, чтобы органические виноградники могли выразить себя и свой уникальный характер. Продукция хозяйства Domaine Patrick Baudouin пользуется популярностью и успехом, как в Долине Луары, так и далеко за ее пределами.

Вино привлекает соломенно-золотистым цветом.

Вино демонстрирует чистый, богатый вкус с гладкой текстурой, нотами, повторяющими аромат, и пикантной кислинкой в сдержанном послевкусии.

Освежающий, интригующий аромат вина раскрывается оттенками лимонного безе, персика, трав и минералов.

Вино можно подавать в качестве аперитива или сочетать его с закусками, блюдами из белого мяса. Прекрасно сочетается с морепродуктами, например, моллюсками, а также рыбой на гриле и козьими сырами.

Domaine de La Taille Aux Loups, "Clos Michet" — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Шенен Блан, который произрастает на виноградниках с глинисто-известковыми и глинисто-кремниевыми почвами. Средний возраст виноградных лоз составляет 50 лет. Сбор урожая проводится вручную, ягоды подвергаются тройной сортировке. После прессования пневматическим прессом сусло проходит ферментацию при низкой контролируемой температуре. Выдерживается вино на тонком осадке в бочках из французского дуба. Потенциал хранения вина составляет 3-5 лет.

Во владении Jacky Blot находится два поместья — Domaine de la Taille aux Loups в аппелласьоне Montlouis и Domaine de la Butte в аппелласьоне Bourgeuil. Общая площадь виноградников составляет 20 га, виноградные лозы произрастают на хорошо дренированных песчано-гравийных и галечно-известняковых почвах. Возделывание лозы проводится органическими методами без применения химических удобрений.Весь процесс изготовления вина строго контролируется энологами хозяйства, выдержка проводится в барриках и бочках в погребах винодельни. На сегодняшний день продукция Domaine de la Taille aux Loups и Domaine de la Butte пользуется популярностью во многих странах Европы.

Вино привлекает соломенно-золотистым цветом.

Вино демонстрирует чистый, богатый вкус с гладкой текстурой, нотами, повторяющими аромат, и пикантной кислинкой в сдержанном послевкусии.

Освежающий, интригующий аромат вина раскрывается оттенками лимонного безе, персика, трав и минералов.

Вино можно подавать в качестве аперитива или сочетать его с закусками, блюдами из белого мяса. Прекрасно сочетается с морепродуктами, например, моллюсками, а также рыбой на гриле и козьими сырами.

Domaine de La Taille Aux Loups, "Clos Michet" — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Шенен Блан, который произрастает на виноградниках с глинисто-известковыми и глинисто-кремниевыми почвами. Средний возраст виноградных лоз составляет 50 лет. Сбор урожая проводится вручную, ягоды подвергаются тройной сортировке. После прессования пневматическим прессом сусло проходит ферментацию при низкой контролируемой температуре. Выдерживается вино на тонком осадке в бочках из французского дуба. Потенциал хранения вина составляет 3-5 лет.

Во владении Jacky Blot находится два поместья — Domaine de la Taille aux Loups в аппелласьоне Montlouis и Domaine de la Butte в аппелласьоне Bourgeuil. Общая площадь виноградников составляет 20 га, виноградные лозы произрастают на хорошо дренированных песчано-гравийных и галечно-известняковых почвах. Возделывание лозы проводится органическими методами без применения химических удобрений.Весь процесс изготовления вина строго контролируется энологами хозяйства, выдержка проводится в барриках и бочках в погребах винодельни. На сегодняшний день продукция Domaine de la Taille aux Loups и Domaine de la Butte пользуется популярностью во многих странах Европы.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вино демонстрирует сбалансированный, мягкий вкус с цитрусово-минеральными оттенками и приятной кислинкой в послевкусии.

Свежий, элегантный аромат вина раскрывается оттенками персика, лимона, нектарина, гуавы и белых цветов.

Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, устрицами, щукой в белом масляном соусе, козьими сырами, рыбой на гриле, белым мясом.

Domaine de Bellevue, "La Justice" VDF — изысканное белое сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Шардоне. Ягоды произрастают на винограднике с гранитно-песчаными почвами. Средний возраст виноградных лоз составляет 20 лет. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией с добавлением природных дрожжей в бетонных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 10-12 месяцев в чанах из бетона, изготовленных в форме яйца.

Винодельческое хозяйство Domaine de Bellevue было основано в 2001 году. Перспективный, талантливый винодел, Jérôme Bretaudeau, приобрел 2 га виноградников в Гетинье. В 2005 году площадь виноградников расширилась до 6 га, а сегодня общая площадь составляет 9 га. На виноградниках выращивается 11 сортов винограда. С 2009 года Жером Бретодо практикует органические методы возделывания лоз.Вина Domaine de Bellevue экспортируют во многие страны Европы, они в полной мере выражают характер и потенциал здешнего терруара.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вино демонстрирует сбалансированный, мягкий вкус с цитрусово-минеральными оттенками и приятной кислинкой в послевкусии.

Свежий, элегантный аромат вина раскрывается оттенками персика, лимона, нектарина, гуавы и белых цветов.

Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, устрицами, щукой в белом масляном соусе, козьими сырами, рыбой на гриле, белым мясом.

Domaine de Bellevue, "La Justice" VDF — изысканное белое сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Шардоне. Ягоды произрастают на винограднике с гранитно-песчаными почвами. Средний возраст виноградных лоз составляет 20 лет. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией с добавлением природных дрожжей в бетонных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 10-12 месяцев в чанах из бетона, изготовленных в форме яйца.

Винодельческое хозяйство Domaine de Bellevue было основано в 2001 году. Перспективный, талантливый винодел, Jérôme Bretaudeau, приобрел 2 га виноградников в Гетинье. В 2005 году площадь виноградников расширилась до 6 га, а сегодня общая площадь составляет 9 га. На виноградниках выращивается 11 сортов винограда. С 2009 года Жером Бретодо практикует органические методы возделывания лоз.Вина Domaine de Bellevue экспортируют во многие страны Европы, они в полной мере выражают характер и потенциал здешнего терруара.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми бликами.

Гармоничный, округлый, мягкий вкус вина освежает деликатной кислотностью, наполняя фруктовыми и цветочными оттенками, оставляя стойкое минеральное послевкусие.

Свежий, яркий аромат вина изобилует фруктово-цветочными оттенками, дополненными легкими землистыми и дубовыми нотками.

Вино прекрасно сочетается с тостами с авокадо и лангустинами, тальятелле с лимоном, тартаром из лосося, козьими сырами.

Sancerre "Les Chenes Vieux" — освежающее белое вино с прекрасной гармонией между вкусом и ароматом. По словам производителя, это — "другой, особый Сансер", который знает, как сочетать тонкость аромата с богатым и длительным вкусом, демонстрируя очарование и изящество. Виноград для изготовления вина выращивается на двух виноградники площадью 10 и 12 га, расположенных в коммунах Буэ и Сент-Сатур в департаменте Шер, недалеко от Нанта. Они разбиты вдоль берега реки, на склонах и речных террасах, получающих много солнечного света. После ручного сбора виноград подвергается медленной ферментации при низкой температуре. Созревание вина на осадке проходит в емкостях из нержавеющей стали, затем следует ранний розлив в бутылки с целью сохранения аромата.Урожай 2019 года в долине Луары превзошел все ожидания — несмотря на жаркое лето виноград получился выдающегося качества. В регионе Сансер во многом благодаря крутым склонам не было весенних заморозков, от которых пострадали остальные терруары, включая соседний Пуйи-Фюме. Начиная с 10 июня и вплоть до конца сентября установилась жаркая сухая погода, в некоторые дни температура поднималась до 40 °C, опалив некоторые грозди на участках, подвергающихся воздействию полуденного солнца. Несмотря на жару и засуху, для вин 2019 года урожая характерна необыкновенная свежесть вкуса и тонкость аромата.

Винодельня Guilbaud Freres была основана в 1927 году братьями Эдуардом и Марселем Гильбо, представителями длинной линии виноградарей и виноделов Гильбо из Долины Луары. Братья всегда стремились гарантировать качество своей продукции, чтобы соответствовать старинному семейному девизу, гласящему "Серьезность и традиция!". Последующие поколения увековечили труды братьев и продолжили выполнение их благородной задачи с той же тщательностью и строгостью, согласно девизу. Основа вин Гильбо Фрер — привилегированное расположение семейных виноградников и глубокое знание терруаров. Именно эти факторы дают винам Гильбо Фрер высокие репутацию и качество. "Все, что выходит из наших подвалов, имеет безупречное качество, мы привержены этому", — говорят в семье Гильбо. Эдуард и Марсель, а за ними и последующие поколения, сумели гармонично сочетать наследственные ноу-хау с высочайшей техникой в ​​области виноделия. Они положили весь свой опыт и уникальные знания, чтобы поднять производство вина до высочайшего уровня.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми бликами.

Гармоничный, округлый, мягкий вкус вина освежает деликатной кислотностью, наполняя фруктовыми и цветочными оттенками, оставляя стойкое минеральное послевкусие.

Свежий, яркий аромат вина изобилует фруктово-цветочными оттенками, дополненными легкими землистыми и дубовыми нотками.

Вино прекрасно сочетается с тостами с авокадо и лангустинами, тальятелле с лимоном, тартаром из лосося, козьими сырами.

Sancerre "Les Chenes Vieux" — освежающее белое вино с прекрасной гармонией между вкусом и ароматом. По словам производителя, это — "другой, особый Сансер", который знает, как сочетать тонкость аромата с богатым и длительным вкусом, демонстрируя очарование и изящество. Виноград для изготовления вина выращивается на двух виноградники площадью 10 и 12 га, расположенных в коммунах Буэ и Сент-Сатур в департаменте Шер, недалеко от Нанта. Они разбиты вдоль берега реки, на склонах и речных террасах, получающих много солнечного света. После ручного сбора виноград подвергается медленной ферментации при низкой температуре. Созревание вина на осадке проходит в емкостях из нержавеющей стали, затем следует ранний розлив в бутылки с целью сохранения аромата.Урожай 2019 года в долине Луары превзошел все ожидания — несмотря на жаркое лето виноград получился выдающегося качества. В регионе Сансер во многом благодаря крутым склонам не было весенних заморозков, от которых пострадали остальные терруары, включая соседний Пуйи-Фюме. Начиная с 10 июня и вплоть до конца сентября установилась жаркая сухая погода, в некоторые дни температура поднималась до 40 °C, опалив некоторые грозди на участках, подвергающихся воздействию полуденного солнца. Несмотря на жару и засуху, для вин 2019 года урожая характерна необыкновенная свежесть вкуса и тонкость аромата.

Винодельня Guilbaud Freres была основана в 1927 году братьями Эдуардом и Марселем Гильбо, представителями длинной линии виноградарей и виноделов Гильбо из Долины Луары. Братья всегда стремились гарантировать качество своей продукции, чтобы соответствовать старинному семейному девизу, гласящему "Серьезность и традиция!". Последующие поколения увековечили труды братьев и продолжили выполнение их благородной задачи с той же тщательностью и строгостью, согласно девизу. Основа вин Гильбо Фрер — привилегированное расположение семейных виноградников и глубокое знание терруаров. Именно эти факторы дают винам Гильбо Фрер высокие репутацию и качество. "Все, что выходит из наших подвалов, имеет безупречное качество, мы привержены этому", — говорят в семье Гильбо. Эдуард и Марсель, а за ними и последующие поколения, сумели гармонично сочетать наследственные ноу-хау с высочайшей техникой в ​​области виноделия. Они положили весь свой опыт и уникальные знания, чтобы поднять производство вина до высочайшего уровня.

Вино рубинового цвета.

Яркая танинность придает вкусу вина не только структуру и силу, но также утонченность и изысканность. Мягкие, атакующие фруктовые тона дополняются характерной терпкостью в долгом послевкусии.

Свежесть и удивительная элегантность характеризуют аромат вина, который раскрывается оттенками вишни, малины, весенних цветов, древесины.

Вино будет прекрасно сочетаться с красным мясом, пернатой дичью и сильными сырами.

Кюве Sancerre Rouge "Vieilles Vignes" производится из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на старых лозах усадьбы. Именно это отличает кюве "Vieilles Vignes" от других красных вин Роже: урожай для него собирают с лоз буквально по ягодке, но тот минимальный урожай, который они дают, имеет отличное качество, превосходную структуру и силу, а также элегантность и утонченность. Все эти характеристики передаются и вину. Кюве происходит не с одного конкретного терруара, чаще всего оно представляет смесь из винограда, выращенного на почвах из киммериджа и мергелей на известняковой основе и скалистых меловых почвах, которыми знаменит Сансер. После винификации, состоящей из дробления и дестеблирования, холодной мацерации, ферментации в течение 10-12 дней с регулярными перекачками и яблочно-молочного брожения, вино выдерживается в 300-литровых дубовых бочках 15-18 месяцев. Потенциал хранения вина составляет как минимум 10 лет. Семья Роже происходит из старинного рода виноделов из деревни Буе. Первое упоминание о них относится к началу XVII века. Жан-Макс Роже получил в наследство от родителей в начале 1970-х годов виноградник размером в четыре гектара. Начав с маленького участка, Жан-Макс постепенно расширил свои виноградники. Сегодня винодельня Jean-Max Roger владеет 26 гектарами в области Сансер вдоль реки Луары, а также хозяйству принадлежит 5 гектаров виноградников, расположенных в Менету-Салон. Жан-Макс Роже выращивает два сорта винограда: Совиньон Блан для белых вин и Пино Нуар для красных и розовых. Как негоциант, винодельня Роже представляет вина из региона Пуйи-Фюме, расположенного напротив Сансер на левом берегу Луары. Начиная с 2004 года, Жан-Максу помогают два из трех его сыновей — Этьен и Тибо, получившие богатый винодельческий опыт во Франции и за рубежом. Его третий сын, Ксавье, также занимается виноделием в регионе Лангедок-Руссильон.

Вино рубинового цвета.

Яркая танинность придает вкусу вина не только структуру и силу, но также утонченность и изысканность. Мягкие, атакующие фруктовые тона дополняются характерной терпкостью в долгом послевкусии.

Свежесть и удивительная элегантность характеризуют аромат вина, который раскрывается оттенками вишни, малины, весенних цветов, древесины.

Вино будет прекрасно сочетаться с красным мясом, пернатой дичью и сильными сырами.

Кюве Sancerre Rouge "Vieilles Vignes" производится из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на старых лозах усадьбы. Именно это отличает кюве "Vieilles Vignes" от других красных вин Роже: урожай для него собирают с лоз буквально по ягодке, но тот минимальный урожай, который они дают, имеет отличное качество, превосходную структуру и силу, а также элегантность и утонченность. Все эти характеристики передаются и вину. Кюве происходит не с одного конкретного терруара, чаще всего оно представляет смесь из винограда, выращенного на почвах из киммериджа и мергелей на известняковой основе и скалистых меловых почвах, которыми знаменит Сансер. После винификации, состоящей из дробления и дестеблирования, холодной мацерации, ферментации в течение 10-12 дней с регулярными перекачками и яблочно-молочного брожения, вино выдерживается в 300-литровых дубовых бочках 15-18 месяцев. Потенциал хранения вина составляет как минимум 10 лет. Семья Роже происходит из старинного рода виноделов из деревни Буе. Первое упоминание о них относится к началу XVII века. Жан-Макс Роже получил в наследство от родителей в начале 1970-х годов виноградник размером в четыре гектара. Начав с маленького участка, Жан-Макс постепенно расширил свои виноградники. Сегодня винодельня Jean-Max Roger владеет 26 гектарами в области Сансер вдоль реки Луары, а также хозяйству принадлежит 5 гектаров виноградников, расположенных в Менету-Салон. Жан-Макс Роже выращивает два сорта винограда: Совиньон Блан для белых вин и Пино Нуар для красных и розовых. Как негоциант, винодельня Роже представляет вина из региона Пуйи-Фюме, расположенного напротив Сансер на левом берегу Луары. Начиная с 2004 года, Жан-Максу помогают два из трех его сыновей — Этьен и Тибо, получившие богатый винодельческий опыт во Франции и за рубежом. Его третий сын, Ксавье, также занимается виноделием в регионе Лангедок-Руссильон.

Вино гранатово-красного цвета.

Вкус вина полный, округлый, с шелковистой текстурой, изысканными танинами и невероятно долгим послевкусием с фруктовыми акцентами.

Вино демонстрирует сложный, богатый аромат, сотканный из нот лесных ягод, апельсиновой цедры, лепестков роз и пионов.

Вино очень универсально и может дополнить большое количество разнообразных блюд, удачным станет сочетание с свининой по-милански, свежим кальмаром, салатами или пикантными закусками.

"Dynamitage" — элегантное и сложное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Гаме, который выращивается на песчаных, богатых минералами, почвах долины Луары. Долина Луары — ключевой винодельческий регион на западе Франции. Он следует по течению реки Луары в ее долгом путешествии через сердце Франции, от внутренних холмов Оверни до равнин на французском атлантическом побережье недалеко от Нанта. Относительно континентальный климат в верховьях реки становится явно морским по мере приближения реки к атлантическому побережью. Виноград культивируется на сертифицированных как органические и биодинамические виноградниках, без применения гербицидов, химических удобрений или синтетических продуктов. Сбор урожая проводится исключительно вручную. Виноград ферментируется целыми гроздьями в герметичных емкостях, заполненных углекислым газом в течение 10-14 дней. Последующая выдержка проходит в старых (4-5 летних) дубовых бочках на протяжении 12 месяцев. Вино розливается по бутылкам без оклейки, без фильтрации и без добавления диоксида серы.

Le Batossay — небольшая семейная винодельня, расположенная в 30 км от Анжера. Площадь виноградников составляет 29 га, на них высажены лозы Гаме, Гролло Гри и Гролло Нуар. В 1996 году виноградники получили органический сертификат, а в 2000 — биодинамический. Оливье Кузен, отец сегодняшнего владельца винодельни, Баптиста, на протяжении многих лет производил чистые, натуральные вина. Однако, несмотря на размеренную жизнь, Оливье был бунтарем: когда председатель ассоциации вин "Anjou AOC", René Renou, заявил о возможности подкисления и шаптализации вин Анжу, Оливье не стал с этим мириться и вышел из ассоциации.Баптист Кузен с детства помогал отцу на виноградниках, поэтому не удивительно, что с 2012 года он стал производить вина под собственным именем. Как и отец, Баптист придерживается биодинамических принципов на виноградниках, а его вина в полной мере выражают аутентичность и натуральность.

Вино гранатово-красного цвета.

Вкус вина полный, округлый, с шелковистой текстурой, изысканными танинами и невероятно долгим послевкусием с фруктовыми акцентами.

Вино демонстрирует сложный, богатый аромат, сотканный из нот лесных ягод, апельсиновой цедры, лепестков роз и пионов.

Вино очень универсально и может дополнить большое количество разнообразных блюд, удачным станет сочетание с свининой по-милански, свежим кальмаром, салатами или пикантными закусками.

"Dynamitage" — элегантное и сложное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Гаме, который выращивается на песчаных, богатых минералами, почвах долины Луары. Долина Луары — ключевой винодельческий регион на западе Франции. Он следует по течению реки Луары в ее долгом путешествии через сердце Франции, от внутренних холмов Оверни до равнин на французском атлантическом побережье недалеко от Нанта. Относительно континентальный климат в верховьях реки становится явно морским по мере приближения реки к атлантическому побережью. Виноград культивируется на сертифицированных как органические и биодинамические виноградниках, без применения гербицидов, химических удобрений или синтетических продуктов. Сбор урожая проводится исключительно вручную. Виноград ферментируется целыми гроздьями в герметичных емкостях, заполненных углекислым газом в течение 10-14 дней. Последующая выдержка проходит в старых (4-5 летних) дубовых бочках на протяжении 12 месяцев. Вино розливается по бутылкам без оклейки, без фильтрации и без добавления диоксида серы.

Le Batossay — небольшая семейная винодельня, расположенная в 30 км от Анжера. Площадь виноградников составляет 29 га, на них высажены лозы Гаме, Гролло Гри и Гролло Нуар. В 1996 году виноградники получили органический сертификат, а в 2000 — биодинамический. Оливье Кузен, отец сегодняшнего владельца винодельни, Баптиста, на протяжении многих лет производил чистые, натуральные вина. Однако, несмотря на размеренную жизнь, Оливье был бунтарем: когда председатель ассоциации вин "Anjou AOC", René Renou, заявил о возможности подкисления и шаптализации вин Анжу, Оливье не стал с этим мириться и вышел из ассоциации.Баптист Кузен с детства помогал отцу на виноградниках, поэтому не удивительно, что с 2012 года он стал производить вина под собственным именем. Как и отец, Баптист придерживается биодинамических принципов на виноградниках, а его вина в полной мере выражают аутентичность и натуральность.

Вино привлекательного золотисто-соломенного цвета.

Вино интригует чистым, свежим, ярким вкусом с гладкой текстурой, сочными фруктово-цитрусовыми акцентами, превосходно сбалансированной кислотностью, гармоничной минеральностью и приятной кислинкой в соблазнительном послевкусии.

В элегантном аромате вина, подобно симфонии, гармонично сплелись ноты спелых фруктов, сочных цитрусовых, белых цветов, луговых трав и минералов.

Вино является отличным аперитивом. Это универсальное вино хорошо сочетается со многими блюдами, особенно с устрицами с лимоном, зелеными салатами, ракообразными, телятиной, белым мясом, камбалой с лимонным соусом, тилапией с манго, приготовленной на гриле, курятиной с лимонным соком, сырами (лучше всего с сыром из козьего молока), греческим салатом, лососем на гриле.

Jean-Max Roger, Sancerre Cuvee "Genese" — молодое, энергичное, ароматное белое вино, которое изготавливается из винограда сорта Совиньон Блан с нескольких родовых виноградников семьи Роже, расположенных в апелласьоне Сансер вокруг деревни Буэ. Возраст лоз колеблется от 10 до 40 лет. Виноград прессуют с использованием пневматических прессов, полученный сок отстаивается в холоде 48-72 часа. Длительная ферментация с использованием натуральных местных дрожжевых культур проходит при контролируемой температуре. После выдержки на осадке зимой следующего года вино проходит стабилизацию, фильтруется, разливается по бутылкам и дозревает в подвалах винодельни еще 2 месяца. Потенциал хранения вина составляет минимум 5 лет. Семья Роже происходит из старинного рода виноделов из деревни Буе. Первое упоминание о них относится к началу XVII века. Жан-Макс Роже получил в наследство от родителей в начале 1970-х годов виноградник размером в четыре гектара. Начав с маленького участка, Жан-Макс постепенно расширил свои виноградники. Сегодня винодельня Jean-Max Roger владеет 26 гектарами в области Сансер вдоль реки Луары, а также хозяйству принадлежит 5 гектаров виноградников, расположенных в Менету-Салон. Жан-Макс Роже выращивает два сорта винограда: Совиньон Блан для белых вин и Пино Нуар для красных и розовых. Как негоциант, винодельня Роже представляет вина из региона Пуйи-Фюме, расположенного напротив Сансер на левом берегу Луары. Начиная с 2004 года, Жан-Максу помогают два из трех его сыновей — Этьен и Тибо, получившие богатый винодельческий опыт во Франции и за рубежом. Его третий сын, Ксавье, также занимается виноделием в регионе Лангедок-Руссильон.

Вино привлекательного золотисто-соломенного цвета.

Вино интригует чистым, свежим, ярким вкусом с гладкой текстурой, сочными фруктово-цитрусовыми акцентами, превосходно сбалансированной кислотностью, гармоничной минеральностью и приятной кислинкой в соблазнительном послевкусии.

В элегантном аромате вина, подобно симфонии, гармонично сплелись ноты спелых фруктов, сочных цитрусовых, белых цветов, луговых трав и минералов.

Вино является отличным аперитивом. Это универсальное вино хорошо сочетается со многими блюдами, особенно с устрицами с лимоном, зелеными салатами, ракообразными, телятиной, белым мясом, камбалой с лимонным соусом, тилапией с манго, приготовленной на гриле, курятиной с лимонным соком, сырами (лучше всего с сыром из козьего молока), греческим салатом, лососем на гриле.

Jean-Max Roger, Sancerre Cuvee "Genese" — молодое, энергичное, ароматное белое вино, которое изготавливается из винограда сорта Совиньон Блан с нескольких родовых виноградников семьи Роже, расположенных в апелласьоне Сансер вокруг деревни Буэ. Возраст лоз колеблется от 10 до 40 лет. Виноград прессуют с использованием пневматических прессов, полученный сок отстаивается в холоде 48-72 часа. Длительная ферментация с использованием натуральных местных дрожжевых культур проходит при контролируемой температуре. После выдержки на осадке зимой следующего года вино проходит стабилизацию, фильтруется, разливается по бутылкам и дозревает в подвалах винодельни еще 2 месяца. Потенциал хранения вина составляет минимум 5 лет. Семья Роже происходит из старинного рода виноделов из деревни Буе. Первое упоминание о них относится к началу XVII века. Жан-Макс Роже получил в наследство от родителей в начале 1970-х годов виноградник размером в четыре гектара. Начав с маленького участка, Жан-Макс постепенно расширил свои виноградники. Сегодня винодельня Jean-Max Roger владеет 26 гектарами в области Сансер вдоль реки Луары, а также хозяйству принадлежит 5 гектаров виноградников, расположенных в Менету-Салон. Жан-Макс Роже выращивает два сорта винограда: Совиньон Блан для белых вин и Пино Нуар для красных и розовых. Как негоциант, винодельня Роже представляет вина из региона Пуйи-Фюме, расположенного напротив Сансер на левом берегу Луары. Начиная с 2004 года, Жан-Максу помогают два из трех его сыновей — Этьен и Тибо, получившие богатый винодельческий опыт во Франции и за рубежом. Его третий сын, Ксавье, также занимается виноделием в регионе Лангедок-Руссильон.

Вино сияющего рубиново-красного цвета.

Вино обладает насыщенным, концентрированным, элегантным, округлым, мягким вкусом с легким оттенком сладости и фруктово-пряными акцентами, отличным балансом между алкогольной, кислотной и танинной составляющими. Послевкусие свежее, живое и бодрящее.

Щедрый аромат вина представлен соблазнительными оттенками спелых красных фруктов, дополненными пряными нотками табака, лакрицы и ванили — свидетельство длительной выдержки в дубовых бочках.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, говяжьим ребрышкам на гриле, ягнятине с розмарином, мелкой (утка, фазан, куропатка) или крупной (кабан, косуля) дичи, мягким сырам и даже шоколадным пирожным.

"Les Loups Noirs" — сочное и ароматное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Каберне Фран, который выращивается на глинисто-известковых почвах виноградника площадью 1,5 га в апелласьоне Сомюр-Шампиньи. Виноградные лозы расположены на очень крутых склонах участка "Tire-Savatte", который был засажен в 1997 году. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости в небольшие ящики для сохранения максимальной целостности винограда во время транспортировки. В 2017 году виноград был собран 3 и 4 октября. На винодельне ягоды подвергаются тщательной ручной сортировке и гребнеотделению. Винификация проходит традиционным методом, используемым для красных сортов винограда, с последующей длительной мацерацией на кожице при контролируемой температуре 23-29 °С. В целом этот процесс занимает около 27 дней, в первые 12 дней проводится регулярное погружение шапки мезги. Вино выдерживается в дубовых бочках, 15% из которых — новые, на протяжении 18 месяцев. Винтаж 2017 года был бутилирован в апреле 2019 года. Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, говяжьим ребрышкам на гриле, ягнятине с розмарином, мелкой (утка, фазан, куропатка) или крупной (кабан, косуля) дичи, мягким сырам и даже шоколадным пирожным. Вином можно наслаждаться в течение следующих 6-9 лет.Винтаж 2017 года был отмечен золотой медалью на конкурсе "Concours des Vins de Saumur" и серебряной — "Concours Interloire" в 2019 году.

Когда-то земли поместья Domaine de Nerleux заселяли грозные волки, на старофранцузском языке "нерлё" означает "черные волки". Благородство и мощь этих хищников оставило неизгладимый отпечаток на поместье, на его терруаре, а затем и на его винах, что отобразилось на логотипе, этикетках и названиях вин. Прошло много времени с тех пор, как пустоши стали цветущими виноградниками и звук секатора заменил волчий вой. Это случилось в 1870 году, когда Эжен Ну купил бывшее дворянское поместье, чтобы расширить свой виноградник. Таким образом, четвертое поколение семьи Ну обосновалось в Domaine de Nerleux. Сегодня во главе домена стоит представительница 9-го поколения семьи Ну, Амели — первая женщина в семейной династии. Амели 10 лет проработала в банковской сфере, но не смогла противостоять зову сердца и в 2010 году после обучения виноградарству и виноделию присоединилась к своим родителям, Элизабет и Режис, в Domaine de Nerleux, вскоре сменив их. Амели теперь одна во главе команды из восьми человек, работающих в поместье полный рабочий день, а также нескольких сезонных рабочих, которые приходят помочь в ключевые периоды (обрезка, сбор урожая и т.д.). Амели — сторонница органического виноградарства, она инвестирует в специальное оборудование, чтобы полностью адаптировать Domaine de Nerleux к требованиям органического земледелия. Живые изгороди, источники биоразнообразия, также были повторно засажены на некоторых участках в рамках проекта, возглавляемого Syndicat du Saumur-Champigny Union. Домен де Нерлё владеет 30 гектарами виноградников, засаженных в основном сортами Каберне Фран и Шенен Блан. Недавно были посажены другие сорта винограда, такие как Шардоне, Каберне Совиньон, Пино Нуар и Гролло, чтобы разнообразить ассортимент поместья. В Domaine de Nerleux есть несколько домов, винный погреб, павильон и даже часовня. Эти постройки из туфа датируются XVII, XVIII и XIX веками. Амели отремонтировала несколько частей поместья: двор, приемную и дом ее бабушки и дедушки. Последний превратился в прекрасный объект винного туризма.

Вино сияющего рубиново-красного цвета.

Вино обладает насыщенным, концентрированным, элегантным, округлым, мягким вкусом с легким оттенком сладости и фруктово-пряными акцентами, отличным балансом между алкогольной, кислотной и танинной составляющими. Послевкусие свежее, живое и бодрящее.

Щедрый аромат вина представлен соблазнительными оттенками спелых красных фруктов, дополненными пряными нотками табака, лакрицы и ванили — свидетельство длительной выдержки в дубовых бочках.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, говяжьим ребрышкам на гриле, ягнятине с розмарином, мелкой (утка, фазан, куропатка) или крупной (кабан, косуля) дичи, мягким сырам и даже шоколадным пирожным.

"Les Loups Noirs" — сочное и ароматное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Каберне Фран, который выращивается на глинисто-известковых почвах виноградника площадью 1,5 га в апелласьоне Сомюр-Шампиньи. Виноградные лозы расположены на очень крутых склонах участка "Tire-Savatte", который был засажен в 1997 году. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости в небольшие ящики для сохранения максимальной целостности винограда во время транспортировки. В 2017 году виноград был собран 3 и 4 октября. На винодельне ягоды подвергаются тщательной ручной сортировке и гребнеотделению. Винификация проходит традиционным методом, используемым для красных сортов винограда, с последующей длительной мацерацией на кожице при контролируемой температуре 23-29 °С. В целом этот процесс занимает около 27 дней, в первые 12 дней проводится регулярное погружение шапки мезги. Вино выдерживается в дубовых бочках, 15% из которых — новые, на протяжении 18 месяцев. Винтаж 2017 года был бутилирован в апреле 2019 года. Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, говяжьим ребрышкам на гриле, ягнятине с розмарином, мелкой (утка, фазан, куропатка) или крупной (кабан, косуля) дичи, мягким сырам и даже шоколадным пирожным. Вином можно наслаждаться в течение следующих 6-9 лет.Винтаж 2017 года был отмечен золотой медалью на конкурсе "Concours des Vins de Saumur" и серебряной — "Concours Interloire" в 2019 году.

Когда-то земли поместья Domaine de Nerleux заселяли грозные волки, на старофранцузском языке "нерлё" означает "черные волки". Благородство и мощь этих хищников оставило неизгладимый отпечаток на поместье, на его терруаре, а затем и на его винах, что отобразилось на логотипе, этикетках и названиях вин. Прошло много времени с тех пор, как пустоши стали цветущими виноградниками и звук секатора заменил волчий вой. Это случилось в 1870 году, когда Эжен Ну купил бывшее дворянское поместье, чтобы расширить свой виноградник. Таким образом, четвертое поколение семьи Ну обосновалось в Domaine de Nerleux. Сегодня во главе домена стоит представительница 9-го поколения семьи Ну, Амели — первая женщина в семейной династии. Амели 10 лет проработала в банковской сфере, но не смогла противостоять зову сердца и в 2010 году после обучения виноградарству и виноделию присоединилась к своим родителям, Элизабет и Режис, в Domaine de Nerleux, вскоре сменив их. Амели теперь одна во главе команды из восьми человек, работающих в поместье полный рабочий день, а также нескольких сезонных рабочих, которые приходят помочь в ключевые периоды (обрезка, сбор урожая и т.д.). Амели — сторонница органического виноградарства, она инвестирует в специальное оборудование, чтобы полностью адаптировать Domaine de Nerleux к требованиям органического земледелия. Живые изгороди, источники биоразнообразия, также были повторно засажены на некоторых участках в рамках проекта, возглавляемого Syndicat du Saumur-Champigny Union. Домен де Нерлё владеет 30 гектарами виноградников, засаженных в основном сортами Каберне Фран и Шенен Блан. Недавно были посажены другие сорта винограда, такие как Шардоне, Каберне Совиньон, Пино Нуар и Гролло, чтобы разнообразить ассортимент поместья. В Domaine de Nerleux есть несколько домов, винный погреб, павильон и даже часовня. Эти постройки из туфа датируются XVII, XVIII и XIX веками. Амели отремонтировала несколько частей поместья: двор, приемную и дом ее бабушки и дедушки. Последний превратился в прекрасный объект винного туризма.

Вино вишнево-рубинового цвета.

Вино чарует полным, округлым вкусом с бархатистой текстурой, фруктово-минеральными акцентами и пикантными травяными нюансами в продолжительном послевкусии.

Вино интригует ярким, насыщенным ароматом, сотканным из нот смородины, вишни, сливы, табака, кофе, пряностей и кедра.

Вино прекрасно подойдет к легким мясным закускам, салатам с мясом птицы, сырам, а также станет прекрасным дополнением к мясным блюдам, приготовленным с грибами.

Bernard Baudry, Chinon "Les Grezeaux" AOC — красное сухое вино, созданное из винограда Каберне Фран, который произрастает на винограднике "Ле Грезо" с гравийными почвами. Средний возраст виноградных лоз составляет 60-65 лет. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются ферментации в цементных чанах при контролируемой температуре. Ферментация длится от 15 до 20 дней в зависимости от винтажа. Выдерживается вино 12 месяцев в барриках. Перед бутилированием, вино не фильтруется. Потенциал вина Шинон "Ле Грезо" составляет 5-8 лет.

Выходец из семьи виноделов в Cravant les Coteaux, Bernard Baudry начал свою карьеру в качестве винного консультанта в лаборатории в сотрудничестве с Jacques Puisais. В 1975 году, после пяти лет работы, Бернар начал свой собственный путь винодела и приобрел небольшой виноградник площадью 2 га. Его сын, Мэтью, получил энологические образование в Макконе и Бордо. В 2000 году, после года обучения в Тасмании, Он присоединяется к семейному бизнесу.На сегодняшний день общая площадь виноградников составляет 32 га, они разбросаны в аппелласьонах Шинон, Кото де Шинон и Краван. На виноградниках применяются экологические методы без применения гербицидов и пестицидов. Каждый этап производства вина находится под строгим контролем специалистов. Продукция хозяйства Бернар Бодри пользуется популярностью не только у местных жителей, но и за пределами Франции.

Вино вишнево-рубинового цвета.

Вино чарует полным, округлым вкусом с бархатистой текстурой, фруктово-минеральными акцентами и пикантными травяными нюансами в продолжительном послевкусии.

Вино интригует ярким, насыщенным ароматом, сотканным из нот смородины, вишни, сливы, табака, кофе, пряностей и кедра.

Вино прекрасно подойдет к легким мясным закускам, салатам с мясом птицы, сырам, а также станет прекрасным дополнением к мясным блюдам, приготовленным с грибами.

Bernard Baudry, Chinon "Les Grezeaux" AOC — красное сухое вино, созданное из винограда Каберне Фран, который произрастает на винограднике "Ле Грезо" с гравийными почвами. Средний возраст виноградных лоз составляет 60-65 лет. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются ферментации в цементных чанах при контролируемой температуре. Ферментация длится от 15 до 20 дней в зависимости от винтажа. Выдерживается вино 12 месяцев в барриках. Перед бутилированием, вино не фильтруется. Потенциал вина Шинон "Ле Грезо" составляет 5-8 лет.

Выходец из семьи виноделов в Cravant les Coteaux, Bernard Baudry начал свою карьеру в качестве винного консультанта в лаборатории в сотрудничестве с Jacques Puisais. В 1975 году, после пяти лет работы, Бернар начал свой собственный путь винодела и приобрел небольшой виноградник площадью 2 га. Его сын, Мэтью, получил энологические образование в Макконе и Бордо. В 2000 году, после года обучения в Тасмании, Он присоединяется к семейному бизнесу.На сегодняшний день общая площадь виноградников составляет 32 га, они разбросаны в аппелласьонах Шинон, Кото де Шинон и Краван. На виноградниках применяются экологические методы без применения гербицидов и пестицидов. Каждый этап производства вина находится под строгим контролем специалистов. Продукция хозяйства Бернар Бодри пользуется популярностью не только у местных жителей, но и за пределами Франции.

Вино роскошного золотисто-желтого цвета с ярким живым блеском.

Вино имеет мягкий, округлый вкус со сбалансированной кислотностью и длительным послевкусием.

Вино имеет прекрасный аромат, в котором преобладают тона желтых экзотических фруктов с нотками ванили, специй и характерным минеральным оттенком.

Вино хорошо сочетается с изысканными блюдами из морепродуктов: лангустинами, омарами и королевскими креветками.

Sancerre Le Chene Saint-Etienne – замечательное белое вино, создающееся из отборного винограда, который произрастает на Мон-Дане, знаменитом холме с уникальным терруаром, которому 130 миллионов лет. Сегодня этот терруар считается лучшим в Сансаре. Ферментация длится несколько недель в терморегулируемых бочках и бочках из нового дуба. Вино выдерживается в бочках из знаменитого дуба «Сент-Этьен».В 1995 году Жаном-Мари Буржуа на аукционе был куплен дуб «Сент-Этьен», который погиб от удара молнии в возрасте 435 лет. Дерево высотой 37 метров с шестиметровой окружностью росло в королевском лесу Сен-Палэ. Как гласит легенда, под своей кроной дуб видел свидания Генриха IV со своими фаворитками и прогуливающегося здесь Карла V. Из древесины дерева были изготовлены 40 бочек, в них выдерживались винтажы 2000-2002 годов. В королевском лесу Жан-Мари высадил  множество саженцев из желудей дуба.Владение семьи Буржуа располагается в деревне Шавиньоль, которая славится своими великолепными винами и козьим сыром Кроттин де Шавиньоль. Уже 10 поколений семьи Буржуа занимаются виноделием.В 1950 году имение Анри Буржуа (Henri Bourgeois) состояло из 2 га, сегодня его сыновья расширили Домен до 65 га виноградников. Виноградники располагаются среди лучших склонов Сансеры и Пуйи-Фюме, простирающихся до берегов Луары. Благодаря прекрасному климату, меловым и кремнистым почвам здесь созданы просто идеальные условия для выращивания Совиньона с минеральным характером, который отражается в вине утонченностью и изысканностью.Страсть семьи Буржуа к винам побуждает их делать все самое лучшее для выращивания замечательного винограда и производства великолепного вина. Философия семьи основана на уважении к терруару и виноделию. Благодаря искусному совмещению традиций и современных технологий в поместье Bourgeois производятся высококлассные вина Сансера и Пуйи-Фюме. В семье Буржуа результат своего труда с юмором называют «буржуазным качеством».Чаще всего старение вин здесь – это сложная комбинация из стали и дуба: сначала вино бродит и выдерживается некоторое время в стальном резервуаре, а затем перемещается в бочки, процесс созревания длится, как правило, 6-12 месяцев. В результате рождаются великолепные вина, которые никого не оставляют равнодушными. 

Вино роскошного золотисто-желтого цвета с ярким живым блеском.

Вино имеет мягкий, округлый вкус со сбалансированной кислотностью и длительным послевкусием.

Вино имеет прекрасный аромат, в котором преобладают тона желтых экзотических фруктов с нотками ванили, специй и характерным минеральным оттенком.

Вино хорошо сочетается с изысканными блюдами из морепродуктов: лангустинами, омарами и королевскими креветками.

Sancerre Le Chene Saint-Etienne – замечательное белое вино, создающееся из отборного винограда, который произрастает на Мон-Дане, знаменитом холме с уникальным терруаром, которому 130 миллионов лет. Сегодня этот терруар считается лучшим в Сансаре. Ферментация длится несколько недель в терморегулируемых бочках и бочках из нового дуба. Вино выдерживается в бочках из знаменитого дуба «Сент-Этьен».В 1995 году Жаном-Мари Буржуа на аукционе был куплен дуб «Сент-Этьен», который погиб от удара молнии в возрасте 435 лет. Дерево высотой 37 метров с шестиметровой окружностью росло в королевском лесу Сен-Палэ. Как гласит легенда, под своей кроной дуб видел свидания Генриха IV со своими фаворитками и прогуливающегося здесь Карла V. Из древесины дерева были изготовлены 40 бочек, в них выдерживались винтажы 2000-2002 годов. В королевском лесу Жан-Мари высадил  множество саженцев из желудей дуба.Владение семьи Буржуа располагается в деревне Шавиньоль, которая славится своими великолепными винами и козьим сыром Кроттин де Шавиньоль. Уже 10 поколений семьи Буржуа занимаются виноделием.В 1950 году имение Анри Буржуа (Henri Bourgeois) состояло из 2 га, сегодня его сыновья расширили Домен до 65 га виноградников. Виноградники располагаются среди лучших склонов Сансеры и Пуйи-Фюме, простирающихся до берегов Луары. Благодаря прекрасному климату, меловым и кремнистым почвам здесь созданы просто идеальные условия для выращивания Совиньона с минеральным характером, который отражается в вине утонченностью и изысканностью.Страсть семьи Буржуа к винам побуждает их делать все самое лучшее для выращивания замечательного винограда и производства великолепного вина. Философия семьи основана на уважении к терруару и виноделию. Благодаря искусному совмещению традиций и современных технологий в поместье Bourgeois производятся высококлассные вина Сансера и Пуйи-Фюме. В семье Буржуа результат своего труда с юмором называют «буржуазным качеством».Чаще всего старение вин здесь – это сложная комбинация из стали и дуба: сначала вино бродит и выдерживается некоторое время в стальном резервуаре, а затем перемещается в бочки, процесс созревания длится, как правило, 6-12 месяцев. В результате рождаются великолепные вина, которые никого не оставляют равнодушными. 

Вино демонстрирует глубокий пурпурно-красный цвет.

Вино отличается полным, богатым, глубоким и щедрым вкусом с фруктово-пряными акцентами, отличным балансом кислотности и танинности, долгим и стойким послевкусием с шоколадными и бальзамическими нюансами.

Сложный аромат вина соткан нотами спелых фруктов и вишневого джема, обрамленными многогранными пряными оттенками.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, дичи, подчеркнет вкус овечьего сыра.

"F" Negroamaro — красное полусухое вино от известного итальянского производителя Feudi di San Marzano. Мягкое, гармоничное, с бархатными танинами, вино раскрывается ароматами фруктов и пряностей, обладает долгим, приятным послевкусием. Вино создано из винограда сорта Негроамаро, выращенного в местности Monte La Conca, расположенной между San Marzano и районом Francavilla Fontana. Присутствие в почве оксидов железа придает земле красный оттенок. Высокие температуры и малое количество осадков положительно сказываются на качестве выращенного винограда. Сбор урожая для изготовления вина проводят в конце сентября. Виноград собирают вручную, бережно укладывая в плетеные корзины. 80% ягод проходит мацерацию в течение 18 дней, а остальные 20% — 25 дней. Ферментация проходит при температуре 24-26 °С. Созревает вино в бочках из французского и кавказского дуба в течение 12 месяцев.Винтаж 2018 года был отмечен двойной золотой медалью на конкурсе "New Zealand International Wine Show" в 2020 году, а также занял 1-е место в рейтинге лучших красных вин Италии "Annuario Migliori Vini Italiani di Luca Maroni" в 2021 году.Винодельня Feudi di San Marzano основана в 2003 году в районе Апулия, но культивировать виноград на этой земле начали несколько тысячелетий назад. Исторические свидетельства показывают, что в VII веке до нашей эры здесь выращивали виноград, а греки называли этот район Enotria, что означает "земля вина". Интересно, что сегодняшние владельцы поместья Cantine San Marzano и Farnese Vini позаимствовали метод выращивания винограда из Древней Греции, известный как "альберелло" — "кустовая" лоза. Этот метод упоминался в работах Сенофонта и был более прогрессивным, чем "стелющаяся" лоза.В распоряжении фирмы Феуди ди Сан Марцано внушительные 500 га виноградников, расположенные в основном на красной почве муниципалитета Сан Марцано. Почти все виноградники засажены местными сортами. Главный принцип Феуди ди Сан Марцано — сохранить и использовать замечательные апулийские сорта. Достаточно просто взглянуть на линейку вин, выпускаемых Феуди ди Сан Марцано, чтобы увидеть реальное воплощение этого принципа. Продукция компании Feudi di San Marzano представлена более, чем в 60 странах мира, в том числе в Германии, Швейцарии, Великобритании, Нидерландах, США, Канаде, Японии и Бразилии.

Вино демонстрирует глубокий пурпурно-красный цвет.

Вино отличается полным, богатым, глубоким и щедрым вкусом с фруктово-пряными акцентами, отличным балансом кислотности и танинности, долгим и стойким послевкусием с шоколадными и бальзамическими нюансами.

Сложный аромат вина соткан нотами спелых фруктов и вишневого джема, обрамленными многогранными пряными оттенками.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, дичи, подчеркнет вкус овечьего сыра.

"F" Negroamaro — красное полусухое вино от известного итальянского производителя Feudi di San Marzano. Мягкое, гармоничное, с бархатными танинами, вино раскрывается ароматами фруктов и пряностей, обладает долгим, приятным послевкусием. Вино создано из винограда сорта Негроамаро, выращенного в местности Monte La Conca, расположенной между San Marzano и районом Francavilla Fontana. Присутствие в почве оксидов железа придает земле красный оттенок. Высокие температуры и малое количество осадков положительно сказываются на качестве выращенного винограда. Сбор урожая для изготовления вина проводят в конце сентября. Виноград собирают вручную, бережно укладывая в плетеные корзины. 80% ягод проходит мацерацию в течение 18 дней, а остальные 20% — 25 дней. Ферментация проходит при температуре 24-26 °С. Созревает вино в бочках из французского и кавказского дуба в течение 12 месяцев.Винтаж 2018 года был отмечен двойной золотой медалью на конкурсе "New Zealand International Wine Show" в 2020 году, а также занял 1-е место в рейтинге лучших красных вин Италии "Annuario Migliori Vini Italiani di Luca Maroni" в 2021 году.Винодельня Feudi di San Marzano основана в 2003 году в районе Апулия, но культивировать виноград на этой земле начали несколько тысячелетий назад. Исторические свидетельства показывают, что в VII веке до нашей эры здесь выращивали виноград, а греки называли этот район Enotria, что означает "земля вина". Интересно, что сегодняшние владельцы поместья Cantine San Marzano и Farnese Vini позаимствовали метод выращивания винограда из Древней Греции, известный как "альберелло" — "кустовая" лоза. Этот метод упоминался в работах Сенофонта и был более прогрессивным, чем "стелющаяся" лоза.В распоряжении фирмы Феуди ди Сан Марцано внушительные 500 га виноградников, расположенные в основном на красной почве муниципалитета Сан Марцано. Почти все виноградники засажены местными сортами. Главный принцип Феуди ди Сан Марцано — сохранить и использовать замечательные апулийские сорта. Достаточно просто взглянуть на линейку вин, выпускаемых Феуди ди Сан Марцано, чтобы увидеть реальное воплощение этого принципа. Продукция компании Feudi di San Marzano представлена более, чем в 60 странах мира, в том числе в Германии, Швейцарии, Великобритании, Нидерландах, США, Канаде, Японии и Бразилии.

У вина светло-золотистый цвет.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с гладкой текстурой, цитрусово-минеральными оттенками и живой кислинкой в свежем послевкусии.

Элегантный, изящный аромат вина изобилует оттенками персика, лимона, нектарина, жимолости, трав и цветов.

Это вино станет прекрасным дополнением к блюдам высокой кухни. Его также подают к эскалопу из телятины, рыбе, белому мясу, мягким сырам типа Мюнстер и сырам из козьего молока.

Sancerre "Le MD de Bourgeois" — великолепное, концентрированное белое вино, изготавливаемое из сорта Совиньон Блан. "МД" в названии вина означает холм Мон-Дане с уникальным терруаром, которому 130 миллионов лет. Уже в конце XI века за владение участком на "Проклятой горе" — так ее прозвали крестьяне в средние века за свой тяжелый труд — шли войны. Сегодня этот терруар считается лучшим в Сансере. Местные виноградники расположены на очень крутом южном склоне горы, на мергелевых и известняковых почвах. Средний возраст лоз виноградника составляет 35-45 лет. Для вина собирают вручную только самые спелые грозди винограда. Ягоды бережно прессуют и проводят дебурбаж для сусла (осветляют отстаиванием при низких температурах). Ферментация вина происходит в нейтральных емкостях при контролируемой температуре 15-18 °С. Выдерживают вино в стальных емкостях на благородном осадке. После 3-х лет выдержки в бутылке вино еще больше усложняется и приобретает жирное, богатое тело. Общий потенциал хранения вина в среднем составляет 7-9 лет.За время своего выпуска вино Сансер "Ле МД де Буржуа" завоевало множество высоких балов известных ценителей качественного вина. Так, в 2006 году авторитетный журнал Wine Spectator наградил Анри Буржуа серебряной медалью за этот безупречный напиток.Владение семьи Henri Bourgeois располагается в деревне Шавиньоль, которая славится своими великолепными винами и козьим сыром Кроттин де Шавиньоль. Уже 10 поколений семьи Буржуа занимаются виноделием. В 1950 году имение Анри Буржуа состояло из 2 га, сегодня его сыновья расширили Домен до 65 га виноградников. Виноградники располагаются среди лучших склонов Сансеры и Пуйи-Фюме, простирающихся до берегов Луары. Благодаря прекрасному климату, меловым и кремнистым почвам здесь созданы просто идеальные условия для выращивания Совиньона с минеральным характером, который отражается в вине утонченностью и изысканностью. Страсть семьи Анри Буржуа к винам, побуждает их делать все самое лучшее для выращивания замечательного винограда и производства великолепного вина. Философия семьи основана на уважении к терруару и виноделию. Благодаря искусному совмещению традиций и современных технологий в поместье Bourgeois производятся высококлассные вина Сансера и Пуйи-Фюме. В семье Буржуа результат своего труда с юмором называют "буржуазным качеством". Чаще всего старение вин здесь — это сложная комбинация из стали и дуба: сначала вино бродит и выдерживается некоторое время в стальном резервуаре, а затем перемещается в бочки, процесс созревания длится, как правило, 6-12 месяцев. В результате рождаются великолепные вина, которые никого не оставляют равнодушными.

У вина светло-золотистый цвет.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с гладкой текстурой, цитрусово-минеральными оттенками и живой кислинкой в свежем послевкусии.

Элегантный, изящный аромат вина изобилует оттенками персика, лимона, нектарина, жимолости, трав и цветов.

Это вино станет прекрасным дополнением к блюдам высокой кухни. Его также подают к эскалопу из телятины, рыбе, белому мясу, мягким сырам типа Мюнстер и сырам из козьего молока.

Sancerre "Le MD de Bourgeois" — великолепное, концентрированное белое вино, изготавливаемое из сорта Совиньон Блан. "МД" в названии вина означает холм Мон-Дане с уникальным терруаром, которому 130 миллионов лет. Уже в конце XI века за владение участком на "Проклятой горе" — так ее прозвали крестьяне в средние века за свой тяжелый труд — шли войны. Сегодня этот терруар считается лучшим в Сансере. Местные виноградники расположены на очень крутом южном склоне горы, на мергелевых и известняковых почвах. Средний возраст лоз виноградника составляет 35-45 лет. Для вина собирают вручную только самые спелые грозди винограда. Ягоды бережно прессуют и проводят дебурбаж для сусла (осветляют отстаиванием при низких температурах). Ферментация вина происходит в нейтральных емкостях при контролируемой температуре 15-18 °С. Выдерживают вино в стальных емкостях на благородном осадке. После 3-х лет выдержки в бутылке вино еще больше усложняется и приобретает жирное, богатое тело. Общий потенциал хранения вина в среднем составляет 7-9 лет.За время своего выпуска вино Сансер "Ле МД де Буржуа" завоевало множество высоких балов известных ценителей качественного вина. Так, в 2006 году авторитетный журнал Wine Spectator наградил Анри Буржуа серебряной медалью за этот безупречный напиток.Владение семьи Henri Bourgeois располагается в деревне Шавиньоль, которая славится своими великолепными винами и козьим сыром Кроттин де Шавиньоль. Уже 10 поколений семьи Буржуа занимаются виноделием. В 1950 году имение Анри Буржуа состояло из 2 га, сегодня его сыновья расширили Домен до 65 га виноградников. Виноградники располагаются среди лучших склонов Сансеры и Пуйи-Фюме, простирающихся до берегов Луары. Благодаря прекрасному климату, меловым и кремнистым почвам здесь созданы просто идеальные условия для выращивания Совиньона с минеральным характером, который отражается в вине утонченностью и изысканностью. Страсть семьи Анри Буржуа к винам, побуждает их делать все самое лучшее для выращивания замечательного винограда и производства великолепного вина. Философия семьи основана на уважении к терруару и виноделию. Благодаря искусному совмещению традиций и современных технологий в поместье Bourgeois производятся высококлассные вина Сансера и Пуйи-Фюме. В семье Буржуа результат своего труда с юмором называют "буржуазным качеством". Чаще всего старение вин здесь — это сложная комбинация из стали и дуба: сначала вино бродит и выдерживается некоторое время в стальном резервуаре, а затем перемещается в бочки, процесс созревания длится, как правило, 6-12 месяцев. В результате рождаются великолепные вина, которые никого не оставляют равнодушными.

У вина золотисто-соломенный цвет.

Вино демонстрирует сбалансированный, чистый вкус с гладкой текстурой, цитрусово-минеральными оттенками и нюансами крыжовника в послевкусии.

Вино привлекает свежим, гармоничным ароматом, сотканным из нот персика, лимона, нектарина и белых цветов.

Вино рекомендуется подавать к морепродуктам, например севиче из гребешков или креветкам, приготовленным на гриле, а также к блюдам из белой рыбы, оладьям со сливочным соусом, козьим сырам.

Белое сухое вино "Clos David" Monopole производится из винограда сорта Шенен Блан, выращиваемого на органическом винограднике "Кло Давид", относящемся к Шато де Брезе и находящемся в единоличном владении Арно Ламбера. Площадь виноградника составляет 2 га, почвы — аллювиальные, известковые. Средний возраст лоз составляет 45 лет. Урожай собирается вручную и бережно прессуется с использованием пневматического пресса. Терморегулируемая алкогольная ферментация с натуральными дрожжами проходит в дубовых бочках в течение 20 дней при температуре 18 °С. Выдержка осуществляется также в дубовых бочках (10% новых) в течение 12 месяцев. После фильтрации вино разливается по бутылкам и дозревает в подвалах винодельни еще 17 месяцев.

Винодельня Arnaud Lambert расположена в самом сердце апелласьона Сомюр. Здесь производятся великолепные органические вина Долины Луары из винограда сортов Каберне Фран и Шенен Блан. Винодельня была включена в список "100 лучших производителей 2019 года" по версии французского винного гида "Bettane & Desseauve", назвавшего Арно Ламбера, владельца одноименного хозяйства, одним из самых талантливых виноделов Луары. Основу хозяйства заложил Ив Ламбер, который в 1996 году создал Domaine de Saint-Just в Сен-Сир-ан-Бург. В 2005 году, начав свою карьеру в виноделии, к отцу присоединился Арно, который сразу решил перейти на органическое ведение хозяйства и к 2009 году достиг поставленной цели. В том же 2009 году Арно Ламбер расширил свои владения и приобрел 8 участков, принадлежащих Шато де Брезе. После 8 лет развития двух имений, расположенных в Сен-Сир-ан-Бург и Брезе, Арно объединил два поместья под своим именем: Arnaud Lambert. Весь ассортимент хозяйства регулярно входит в число лучших вин Сомюра.

У вина золотисто-соломенный цвет.

Вино демонстрирует сбалансированный, чистый вкус с гладкой текстурой, цитрусово-минеральными оттенками и нюансами крыжовника в послевкусии.

Вино привлекает свежим, гармоничным ароматом, сотканным из нот персика, лимона, нектарина и белых цветов.

Вино рекомендуется подавать к морепродуктам, например севиче из гребешков или креветкам, приготовленным на гриле, а также к блюдам из белой рыбы, оладьям со сливочным соусом, козьим сырам.

Белое сухое вино "Clos David" Monopole производится из винограда сорта Шенен Блан, выращиваемого на органическом винограднике "Кло Давид", относящемся к Шато де Брезе и находящемся в единоличном владении Арно Ламбера. Площадь виноградника составляет 2 га, почвы — аллювиальные, известковые. Средний возраст лоз составляет 45 лет. Урожай собирается вручную и бережно прессуется с использованием пневматического пресса. Терморегулируемая алкогольная ферментация с натуральными дрожжами проходит в дубовых бочках в течение 20 дней при температуре 18 °С. Выдержка осуществляется также в дубовых бочках (10% новых) в течение 12 месяцев. После фильтрации вино разливается по бутылкам и дозревает в подвалах винодельни еще 17 месяцев.

Винодельня Arnaud Lambert расположена в самом сердце апелласьона Сомюр. Здесь производятся великолепные органические вина Долины Луары из винограда сортов Каберне Фран и Шенен Блан. Винодельня была включена в список "100 лучших производителей 2019 года" по версии французского винного гида "Bettane & Desseauve", назвавшего Арно Ламбера, владельца одноименного хозяйства, одним из самых талантливых виноделов Луары. Основу хозяйства заложил Ив Ламбер, который в 1996 году создал Domaine de Saint-Just в Сен-Сир-ан-Бург. В 2005 году, начав свою карьеру в виноделии, к отцу присоединился Арно, который сразу решил перейти на органическое ведение хозяйства и к 2009 году достиг поставленной цели. В том же 2009 году Арно Ламбер расширил свои владения и приобрел 8 участков, принадлежащих Шато де Брезе. После 8 лет развития двух имений, расположенных в Сен-Сир-ан-Бург и Брезе, Арно объединил два поместья под своим именем: Arnaud Lambert. Весь ассортимент хозяйства регулярно входит в число лучших вин Сомюра.

Вино привлекает соломенно-золотистым цветом.

Вкус вина мягкий, чистый, изящный, с фруктово-минеральными акцентами и пикантной кислинкой в сдержанном послевкусии.

Элегантный, освежающий аромат вина изобилует оттенками персика, абрикоса. лимона, жимолости и трав.

Вино рекомендуется подавать к морепродуктам, например севиче из гребешков или креветкам, приготовленным на гриле, а также к блюдам из белой рыбы, оладьям со сливочным соусом, козьим сырам.

Белое сухое вино "Clos David" Monopole производится из винограда сорта Шенен Блан, выращиваемого на органическом винограднике "Кло Давид", относящемся к Шато де Брезе и находящемся в единоличном владении Арно Ламбера. Площадь виноградника составляет 2 га, почвы — аллювиальные, известковые. Средний возраст лоз составляет 45 лет. Урожай собирается вручную и бережно прессуется с использованием пневматического пресса. Терморегулируемая алкогольная ферментация с натуральными дрожжами проходит в дубовых бочках в течение 20 дней при температуре 18 °С. Выдержка осуществляется также в дубовых бочках (10% новых) в течение 12 месяцев. После фильтрации вино разливается по бутылкам и дозревает в подвалах винодельни еще 17 месяцев.

Винодельня Arnaud Lambert расположена в самом сердце апелласьона Сомюр. Здесь производятся великолепные органические вина Долины Луары из винограда сортов Каберне Фран и Шенен Блан. Винодельня была включена в список "100 лучших производителей 2019 года" по версии французского винного гида "Bettane & Desseauve", назвавшего Арно Ламбера, владельца одноименного хозяйства, одним из самых талантливых виноделов Луары. Основу хозяйства заложил Ив Ламбер, который в 1996 году создал Domaine de Saint-Just в Сен-Сир-ан-Бург. В 2005 году, начав свою карьеру в виноделии, к отцу присоединился Арно, который сразу решил перейти на органическое ведение хозяйства и к 2009 году достиг поставленной цели. В том же 2009 году Арно Ламбер расширил свои владения и приобрел 8 участков, принадлежащих Шато де Брезе. После 8 лет развития двух имений, расположенных в Сен-Сир-ан-Бург и Брезе, Арно объединил два поместья под своим именем: Arnaud Lambert. Весь ассортимент хозяйства регулярно входит в число лучших вин Сомюра.

Вино привлекает соломенно-золотистым цветом.

Вкус вина мягкий, чистый, изящный, с фруктово-минеральными акцентами и пикантной кислинкой в сдержанном послевкусии.

Элегантный, освежающий аромат вина изобилует оттенками персика, абрикоса. лимона, жимолости и трав.

Вино рекомендуется подавать к морепродуктам, например севиче из гребешков или креветкам, приготовленным на гриле, а также к блюдам из белой рыбы, оладьям со сливочным соусом, козьим сырам.

Белое сухое вино "Clos David" Monopole производится из винограда сорта Шенен Блан, выращиваемого на органическом винограднике "Кло Давид", относящемся к Шато де Брезе и находящемся в единоличном владении Арно Ламбера. Площадь виноградника составляет 2 га, почвы — аллювиальные, известковые. Средний возраст лоз составляет 45 лет. Урожай собирается вручную и бережно прессуется с использованием пневматического пресса. Терморегулируемая алкогольная ферментация с натуральными дрожжами проходит в дубовых бочках в течение 20 дней при температуре 18 °С. Выдержка осуществляется также в дубовых бочках (10% новых) в течение 12 месяцев. После фильтрации вино разливается по бутылкам и дозревает в подвалах винодельни еще 17 месяцев.

Винодельня Arnaud Lambert расположена в самом сердце апелласьона Сомюр. Здесь производятся великолепные органические вина Долины Луары из винограда сортов Каберне Фран и Шенен Блан. Винодельня была включена в список "100 лучших производителей 2019 года" по версии французского винного гида "Bettane & Desseauve", назвавшего Арно Ламбера, владельца одноименного хозяйства, одним из самых талантливых виноделов Луары. Основу хозяйства заложил Ив Ламбер, который в 1996 году создал Domaine de Saint-Just в Сен-Сир-ан-Бург. В 2005 году, начав свою карьеру в виноделии, к отцу присоединился Арно, который сразу решил перейти на органическое ведение хозяйства и к 2009 году достиг поставленной цели. В том же 2009 году Арно Ламбер расширил свои владения и приобрел 8 участков, принадлежащих Шато де Брезе. После 8 лет развития двух имений, расположенных в Сен-Сир-ан-Бург и Брезе, Арно объединил два поместья под своим именем: Arnaud Lambert. Весь ассортимент хозяйства регулярно входит в число лучших вин Сомюра.

Имеет гранатово-красный цвет.

Вкус полнотелый, округлый, хорошо структурированный, с фруктовым профилем, ощутимыми танинами и стойким послевкусием с пряными нюансами.

Щедрый, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками спелых красных фруктов, ежевики, вишни и пряностей.

Идеально сочетается с блюдами из красного мяса, дичью, выдержанными сырами. Тем не менее, по своим характеристикам его можно оценить и без особых продуктов, просто как вино для медитации. Хотя бы за пару часов до подачи рекомендуется декантация.

"Ronco di Sassi" Primitivo di Manduria DOC Riserva — красное полусухое вино из винограда сорта Примитиво, который произрастает на виноградниках с глинистыми почвами на высоте 200 метров над уровнем моря. Плотность посадки составляет 4300 лоз/га. Виноград собирают вручную в момент оптимальной спелости ягод, стараясь сохранить целостность плодов, чтобы обеспечить длительную мацерацию на кожице. Винификация проходит в стальных резервуарах при контролируемой температуре 25-27 °С. Выдерживается вино в деревянных бочках в течение 12 месяцев.Ronco di Sassi — символ и плодотворный синтез засушливых, непроницаемых, но великолепных и щедрых земель Южной Италии. Опыт, который нужно прожить во всей его полноте: восприятие, которое становится вкусом, страстью, фольклором, эмоциями. Команда опытных виноделов производит изысканные вина, в полной мере выражающие потенциал здешних земель.

"Профессиональный сервис для профессиональных клиентов".Provinco Italia — компания группы Italian Wine Brands SpA, которая занимается дистрибуцией продукции оптовым клиентам, как на национальном, так и на международном уровне. Особое внимание опытные специалисты уделяют каждому этапу производства вина, в результате чего получаются изысканные, богатые вина, способные покорить с первого глотка. Высокое качество продукции подтверждено многочисленными наградами и медалями, полученными на международных конкурсах.

Имеет гранатово-красный цвет.

Вкус полнотелый, округлый, хорошо структурированный, с фруктовым профилем, ощутимыми танинами и стойким послевкусием с пряными нюансами.

Щедрый, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками спелых красных фруктов, ежевики, вишни и пряностей.

Идеально сочетается с блюдами из красного мяса, дичью, выдержанными сырами. Тем не менее, по своим характеристикам его можно оценить и без особых продуктов, просто как вино для медитации. Хотя бы за пару часов до подачи рекомендуется декантация.

"Ronco di Sassi" Primitivo di Manduria DOC Riserva — красное полусухое вино из винограда сорта Примитиво, который произрастает на виноградниках с глинистыми почвами на высоте 200 метров над уровнем моря. Плотность посадки составляет 4300 лоз/га. Виноград собирают вручную в момент оптимальной спелости ягод, стараясь сохранить целостность плодов, чтобы обеспечить длительную мацерацию на кожице. Винификация проходит в стальных резервуарах при контролируемой температуре 25-27 °С. Выдерживается вино в деревянных бочках в течение 12 месяцев.Ronco di Sassi — символ и плодотворный синтез засушливых, непроницаемых, но великолепных и щедрых земель Южной Италии. Опыт, который нужно прожить во всей его полноте: восприятие, которое становится вкусом, страстью, фольклором, эмоциями. Команда опытных виноделов производит изысканные вина, в полной мере выражающие потенциал здешних земель.

"Профессиональный сервис для профессиональных клиентов".Provinco Italia — компания группы Italian Wine Brands SpA, которая занимается дистрибуцией продукции оптовым клиентам, как на национальном, так и на международном уровне. Особое внимание опытные специалисты уделяют каждому этапу производства вина, в результате чего получаются изысканные, богатые вина, способные покорить с первого глотка. Высокое качество продукции подтверждено многочисленными наградами и медалями, полученными на международных конкурсах.