Вино Тинта Као, Монтепульчано, Красные сорта винограда, Макабео и Москато Бьянко, Страница 37

Цвет — глубокий красно-рубиновый.

Вкус насыщенный, яркий, пряный, с выраженной танинной составляющей, характерными винными тонами, приятной, хорошо ощутимой горечью полыни, долгим, плотным послевкусием с затяжными нотами ореха и дуба.

Аромат очень богатый и многогранный, в нем переплетаются оттенки темных ягод, специй, пряностей, трав, цветов и горького шоколада.

Рекомендуется в качестве дижестива, для приготовления классических и авторских коктейлей.

"Chemer" Vermouth Rubino — первый премиальный российский вермут, созданный на основе 3 сортов красного вина, 2 сортов белого вина, мадеры, тщательно отобранной смеси из 19 трав и растений! Вермут, как напиток, имеет давнюю историю, насчитывающую более 200 лет. Традиции изготовления вермута развивались в Италии, Франции и Испании. Напиток из каждой страны имеет свой уникальный профиль с четко прослеживаемыми аутентичными чертами. Компания "Чемерисов и Партнеры" предлагает новое видение этого напитка в русском стиле! Северный дух России четко определяет вкусовой профиль вермута. Это уже не нежный напиток из солнечной Италии, а достаточно крепкий вермут с содержанием алкоголя в 18% и мужественной горечью, что перекликается с историей гордой России.Примечательно, что "Чемер" Вермут Рубино — это действительно национальный, аутентичный продукт. Травы, которые используются для его изготовления, выращиваются преимущественно на территории России и прилегающих стран, например Крымская и Кавказская полынь. Также для создания вермута используется и третий сорт полыни, полынь обыкновенная. Поскольку полынь является главным компонентом всех вермутов, то "Чемерисов и Партнеры" подошли к вопросу комплексно, стараясь выразить многогранный профиль разных сортов этого растения. После многочисленных экспериментов были отобраны и другие растительные компоненты, такие как горечавка, кориандр, можжевельник, ваниль, чабрец, донник, тысячелистник, мята, кориандр, корень девясила, имбирь, гвоздика, мускатный орех, померанцевая корка, укропное семя и экстракт грейпфрута. "Чемер" Вермут Рубино содержит значительную долю красного вина, выдержанного в бочках, поэтому напиток отличается выраженной танинностью. Виноград сортов Бастардо Магарачский и Ркацители также традиционно культивируются на территории Российской Федерации со времен бывшего СССР. Также используются сорта Каберне Совиньон, Каберне Фран и Алиготе. Каждый сорт привносит свои уникальные черты в купаж, который составляется так, чтобы каждый сорт гармонично дополнял друг друга. Все сорта выращиваются на собственных виноградниках винодельни Коктебель на юго-востоке Крыма. Таким образом гарантируется полный контроль качества. Уникальные черты вермуту во многом придает мадера, выдержанная не менее 3-х лет в бочках из кавказского дуба под жарким крымским солнцем. Для создания мадеры в купаж добавляют редкий местных сорт винограда Шабаш.Вермут "Chemer" производится по собственной эксклюзивной рецептуре, по заказу и под контролем компании "Чемерисов и Партнеры" на Гатчинском Спиртовом Заводе. Также компания контролирует поставку наиболее редких и сезонных ингредиентов для создания купажа напитков. Компания "Чемерисов и Партнеры" уже более 10 лет занимается полным циклом разработки и производства спиртных напитков в РФ, Таможенном Союзе, Евросоюзе и Латинской Америке. За это время напитки, разработанные компанией, получили награды на престижных конкурсах в Нью-Йорке, Сан-Франциско, Лондоне, Брюсселе, Шанхае.

Гатчинский Спиртовой Завод функционирует на российском рынке уже более 17 лет. Предприятие располагается в Ленинградской области и зарекомендовало себя как один из лучших производителей алкогольной продукции Северо-Западного региона России. Предприятие специализируется на производстве этилового спирта для алкогольной, фармацевтической и кондитерской промышленности. С 2007 года Гатчинский СЗ выпускает собственную винную продукцию. Завод оснащен самым современным оборудованием. Ключевые факторы успеха компании — гибкость, отсутствие стереотипов, постоянный поиск новых путей развития. Основной целью компании является популяризация винной культуры, поэтому завод производит широкий ассортимент продукции по доступным ценам.

Цвет — глубокий красно-рубиновый.

Вкус насыщенный, яркий, пряный, с выраженной танинной составляющей, характерными винными тонами, приятной, хорошо ощутимой горечью полыни, долгим, плотным послевкусием с затяжными нотами ореха и дуба.

Аромат очень богатый и многогранный, в нем переплетаются оттенки темных ягод, специй, пряностей, трав, цветов и горького шоколада.

Рекомендуется в качестве дижестива, для приготовления классических и авторских коктейлей.

"Chemer" Vermouth Rubino — первый премиальный российский вермут, созданный на основе 3 сортов красного вина, 2 сортов белого вина, мадеры, тщательно отобранной смеси из 19 трав и растений! Вермут, как напиток, имеет давнюю историю, насчитывающую более 200 лет. Традиции изготовления вермута развивались в Италии, Франции и Испании. Напиток из каждой страны имеет свой уникальный профиль с четко прослеживаемыми аутентичными чертами. Компания "Чемерисов и Партнеры" предлагает новое видение этого напитка в русском стиле! Северный дух России четко определяет вкусовой профиль вермута. Это уже не нежный напиток из солнечной Италии, а достаточно крепкий вермут с содержанием алкоголя в 18% и мужественной горечью, что перекликается с историей гордой России.Примечательно, что "Чемер" Вермут Рубино — это действительно национальный, аутентичный продукт. Травы, которые используются для его изготовления, выращиваются преимущественно на территории России и прилегающих стран, например Крымская и Кавказская полынь. Также для создания вермута используется и третий сорт полыни, полынь обыкновенная. Поскольку полынь является главным компонентом всех вермутов, то "Чемерисов и Партнеры" подошли к вопросу комплексно, стараясь выразить многогранный профиль разных сортов этого растения. После многочисленных экспериментов были отобраны и другие растительные компоненты, такие как горечавка, кориандр, можжевельник, ваниль, чабрец, донник, тысячелистник, мята, кориандр, корень девясила, имбирь, гвоздика, мускатный орех, померанцевая корка, укропное семя и экстракт грейпфрута. "Чемер" Вермут Рубино содержит значительную долю красного вина, выдержанного в бочках, поэтому напиток отличается выраженной танинностью. Виноград сортов Бастардо Магарачский и Ркацители также традиционно культивируются на территории Российской Федерации со времен бывшего СССР. Также используются сорта Каберне Совиньон, Каберне Фран и Алиготе. Каждый сорт привносит свои уникальные черты в купаж, который составляется так, чтобы каждый сорт гармонично дополнял друг друга. Все сорта выращиваются на собственных виноградниках винодельни Коктебель на юго-востоке Крыма. Таким образом гарантируется полный контроль качества. Уникальные черты вермуту во многом придает мадера, выдержанная не менее 3-х лет в бочках из кавказского дуба под жарким крымским солнцем. Для создания мадеры в купаж добавляют редкий местных сорт винограда Шабаш.Вермут "Chemer" производится по собственной эксклюзивной рецептуре, по заказу и под контролем компании "Чемерисов и Партнеры" на Гатчинском Спиртовом Заводе. Также компания контролирует поставку наиболее редких и сезонных ингредиентов для создания купажа напитков. Компания "Чемерисов и Партнеры" уже более 10 лет занимается полным циклом разработки и производства спиртных напитков в РФ, Таможенном Союзе, Евросоюзе и Латинской Америке. За это время напитки, разработанные компанией, получили награды на престижных конкурсах в Нью-Йорке, Сан-Франциско, Лондоне, Брюсселе, Шанхае.

Гатчинский Спиртовой Завод функционирует на российском рынке уже более 17 лет. Предприятие располагается в Ленинградской области и зарекомендовало себя как один из лучших производителей алкогольной продукции Северо-Западного региона России. Предприятие специализируется на производстве этилового спирта для алкогольной, фармацевтической и кондитерской промышленности. С 2007 года Гатчинский СЗ выпускает собственную винную продукцию. Завод оснащен самым современным оборудованием. Ключевые факторы успеха компании — гибкость, отсутствие стереотипов, постоянный поиск новых путей развития. Основной целью компании является популяризация винной культуры, поэтому завод производит широкий ассортимент продукции по доступным ценам.

Вино темно-красного цвета.

У вина богатый, насыщенный, живой и бодрящий вкус с сочным фруктовым ядром, хорошо интегрированными танинами и бесконечно долгим, приятным послевкусием.

Соблазнительный аромат вина наполнен оттенками спелых красных и черных фруктов, нотами вишни, смородины, малины, ежевики и черешни, дополненными тонкими тонами сухофруктов и дуба.

Вино прекрасно для подачи с пряным меланзаном, копченой уткой с пятью специями или стейком пиканья на гриле.

"Lui" Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane DOCG — безумно вкусное натуральное вино из Абруццо, из наиболее динамично развивающегося винодельческого региона Colline Teramane DOCG. Для его изготовления используют органически выращенный виноград сорта Монтепульчано. После ручного сбора во вторую декаду сентября грозди в небольших коробках поступают в сортировочный цех винодельни. Ягоды аккуратно отделяются от стеблей и подвергаются мягкому измельчению. Мацерация протекает в стальных чанах в течение 10-14 дней с ручным перекачиванием сусла. Спонтанное брожение начинается под действием диких дрожжей и проводится при контролируемой температуре 16 °C. Перед розливом вино выдерживается 12 месяцев в стальных чанах и старых дубовых бочках. Это вино прекрасно для подачи с пряным меланзаном, копченой уткой с пятью специями или стейком пиканья на гриле.

Компания Collebello, владеющая поместьем Тенута Терравива, не является типичной итальянской винодельней с долгой историей и опытом многих предыдущих поколений. Оно является детищем двух друзей, которые из любви и уважению к своему региону и невероятным виноградникам решили делать честные и чистые вина из традиционных местных сортов региона. История началась 1970-х годах, когда Габриэле Марано, успешный владелец строительной компании, купил 1,5 гектара виноградников на холмах Торторето на севере Абруццо. Он назвал поместье "Коллебелло", а затем постепенно продолжал приобретать соседние виноградники. Сегодня компания владеет 18 гектарами виноградников. В дополнение к лозам в усадьбе выращиваются оливковые деревья и различные овощи, которые продаются на местном рынке. Габриэле Марано в течение многих лет продавал выращенный виноград в местный винный кооператив. Этот же кооператив делал для Марано простое вино, которое называлось "Cantine Marano". В 2000 году Марано ушел в отставку и оставил виноградники своему зятю — Пьетро Топи, который проявил интерес к сельскому хозяйству. Увидев потенциал великолепных органических виноградников поместья, Пьетро и его друг детства Мартино Тараски (местный дистрибьютор вин) решили прекратить продавать виноград и начали делать собственные вина. Так, в 2006 году они построили новую, небольшую винодельню среди виноградных лоз и назвали ее Тенута Терравива, что означает "живая земля". В качестве энолога они наняли Клаудиу Галтерио. Клаудиа считается одним из самых новых молодых виноделов Пьемонта, Мартино и Пьетро понравился ее бесхитростный способ создания вин. Сегодня Tentuta Terraviva — одно из самых впечатляющих поместий Абруццо. Оно находится в 1-2 километрах от Адриатического моря. Вина изготавливаются естественным путем, через уважение к традициям и ритмам природы, с использованием только натуральных дрожжей и очень малого количества серы. Конечным результатом являются отличные вина, которые обладают очарованием и индивидуальностью.

Вино темно-красного цвета.

У вина богатый, насыщенный, живой и бодрящий вкус с сочным фруктовым ядром, хорошо интегрированными танинами и бесконечно долгим, приятным послевкусием.

Соблазнительный аромат вина наполнен оттенками спелых красных и черных фруктов, нотами вишни, смородины, малины, ежевики и черешни, дополненными тонкими тонами сухофруктов и дуба.

Вино прекрасно для подачи с пряным меланзаном, копченой уткой с пятью специями или стейком пиканья на гриле.

"Lui" Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane DOCG — безумно вкусное натуральное вино из Абруццо, из наиболее динамично развивающегося винодельческого региона Colline Teramane DOCG. Для его изготовления используют органически выращенный виноград сорта Монтепульчано. После ручного сбора во вторую декаду сентября грозди в небольших коробках поступают в сортировочный цех винодельни. Ягоды аккуратно отделяются от стеблей и подвергаются мягкому измельчению. Мацерация протекает в стальных чанах в течение 10-14 дней с ручным перекачиванием сусла. Спонтанное брожение начинается под действием диких дрожжей и проводится при контролируемой температуре 16 °C. Перед розливом вино выдерживается 12 месяцев в стальных чанах и старых дубовых бочках. Это вино прекрасно для подачи с пряным меланзаном, копченой уткой с пятью специями или стейком пиканья на гриле.

Компания Collebello, владеющая поместьем Тенута Терравива, не является типичной итальянской винодельней с долгой историей и опытом многих предыдущих поколений. Оно является детищем двух друзей, которые из любви и уважению к своему региону и невероятным виноградникам решили делать честные и чистые вина из традиционных местных сортов региона. История началась 1970-х годах, когда Габриэле Марано, успешный владелец строительной компании, купил 1,5 гектара виноградников на холмах Торторето на севере Абруццо. Он назвал поместье "Коллебелло", а затем постепенно продолжал приобретать соседние виноградники. Сегодня компания владеет 18 гектарами виноградников. В дополнение к лозам в усадьбе выращиваются оливковые деревья и различные овощи, которые продаются на местном рынке. Габриэле Марано в течение многих лет продавал выращенный виноград в местный винный кооператив. Этот же кооператив делал для Марано простое вино, которое называлось "Cantine Marano". В 2000 году Марано ушел в отставку и оставил виноградники своему зятю — Пьетро Топи, который проявил интерес к сельскому хозяйству. Увидев потенциал великолепных органических виноградников поместья, Пьетро и его друг детства Мартино Тараски (местный дистрибьютор вин) решили прекратить продавать виноград и начали делать собственные вина. Так, в 2006 году они построили новую, небольшую винодельню среди виноградных лоз и назвали ее Тенута Терравива, что означает "живая земля". В качестве энолога они наняли Клаудиу Галтерио. Клаудиа считается одним из самых новых молодых виноделов Пьемонта, Мартино и Пьетро понравился ее бесхитростный способ создания вин. Сегодня Tentuta Terraviva — одно из самых впечатляющих поместий Абруццо. Оно находится в 1-2 километрах от Адриатического моря. Вина изготавливаются естественным путем, через уважение к традициям и ритмам природы, с использованием только натуральных дрожжей и очень малого количества серы. Конечным результатом являются отличные вина, которые обладают очарованием и индивидуальностью.

Цвет портвейна — темно-бордовый.

Вкус вина бархатный, яркий и освежающий, с фруктово-пряными оттенками и долгим, роскошным послевкусием.

Аромат портвейна богатый, сложный, с доминирующими оттенками сухофруктов.

Портвейн может выступать как аперитивом, так и дижестивом. Он отлично сочетается с сигарами, является прекрасной основой для коктейлей.

Messias, Porto 30 Year Old — портвейн, который обладает эффектным, ярким вкусом и многогранным букетом. В его производстве используются такие виноградные сорта, как Турига Насьональ, Турига Франсеса, Тинта Баррока, Тинта Рориз и Тинта Као. Их выращивают в португальском регионе Дору на слоистых почвах.Технология изготовления портвейна довольно сложная. Она предусматривает брожение при строго соблюдаемом режиме температур, которое прерывается добавлением бренди с целью получить необходимые уровни крепости и сахара. Затем следует выдержка портвейна в дубовых бочках в течение 30 лет до розлива по бутылкам.

Компания Vinhos Messias была основана в 1926 году, ее основатель — Мессиас Баптиста — занимал пост главы компании вплоть до 1973 года, после чего управление перешло к его наследникам. Компания производит высококачественные вина из нескольких регионов: Дао, Байррада, Дору, Вино Верде, Бейрас, Террас ду Садо и Вино-ду-Порту. Компания также известна высоким качеством своих игристых вин и выдержанных коньяков. Мессиас базируется в местечке Mealhada, небольшом городке в центральной Португалии, в самом сердце региона Bairrada. Здесь компания владеет более чем 160 Га земли, на которых раскинулись виноградники. В Феррадоза (Долина Дору), Messias владеет 200 Га земли, 110 Га из которых занимают виноградники для производства портвейна и Кинта-ду-Дору. Компания расширяется, покупает новые виноградники и тщательно следит, чтобы в производстве были задействованы только самые современные технологии.

Цвет портвейна — темно-бордовый.

Вкус вина бархатный, яркий и освежающий, с фруктово-пряными оттенками и долгим, роскошным послевкусием.

Аромат портвейна богатый, сложный, с доминирующими оттенками сухофруктов.

Портвейн может выступать как аперитивом, так и дижестивом. Он отлично сочетается с сигарами, является прекрасной основой для коктейлей.

Messias, Porto 30 Year Old — портвейн, который обладает эффектным, ярким вкусом и многогранным букетом. В его производстве используются такие виноградные сорта, как Турига Насьональ, Турига Франсеса, Тинта Баррока, Тинта Рориз и Тинта Као. Их выращивают в португальском регионе Дору на слоистых почвах.Технология изготовления портвейна довольно сложная. Она предусматривает брожение при строго соблюдаемом режиме температур, которое прерывается добавлением бренди с целью получить необходимые уровни крепости и сахара. Затем следует выдержка портвейна в дубовых бочках в течение 30 лет до розлива по бутылкам.

Компания Vinhos Messias была основана в 1926 году, ее основатель — Мессиас Баптиста — занимал пост главы компании вплоть до 1973 года, после чего управление перешло к его наследникам. Компания производит высококачественные вина из нескольких регионов: Дао, Байррада, Дору, Вино Верде, Бейрас, Террас ду Садо и Вино-ду-Порту. Компания также известна высоким качеством своих игристых вин и выдержанных коньяков. Мессиас базируется в местечке Mealhada, небольшом городке в центральной Португалии, в самом сердце региона Bairrada. Здесь компания владеет более чем 160 Га земли, на которых раскинулись виноградники. В Феррадоза (Долина Дору), Messias владеет 200 Га земли, 110 Га из которых занимают виноградники для производства портвейна и Кинта-ду-Дору. Компания расширяется, покупает новые виноградники и тщательно следит, чтобы в производстве были задействованы только самые современные технологии.

Имеет насыщенный темно-гранатовый цвет.

Вкус полнотелый, округлый, бархатистый, многослойный, с цепкими танинами, фруктовым ядром и невероятно долгим послевкусием с пряными нюансами.

Покоряет выразительным, богатым ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты черной смородины, черники, черной малины, пряностей, графита и подлеска.

Вино прекрасно дополнит вкус жареного и тушеного мяса, пряных мясных блюд, бараньих отбивных и шашлыка. Его подают к пасте с вялеными помидорами, оливкам, выдержанным, острым или козьим сырам.

Красное вино "Cumaro" впервые было произведено в 1985 году. Его изготавливают из винограда сорта Монтепульчано, выращенного на виноградниках коммуны Озимо, расположенных на высоте 150 метров над уровнем моря с юго-восточной экспозицией. Свое название вино получило в честь горы Конеро (по-гречески  — "komaros"), а также одноименного вечнозеленого земляничного дерева, растущего на этой горе. Урожай для вина "Кумаро" собирают вручную не ранее второй половины октября, так как Монтепульчано — довольно поздний сорт, он достигает степени полного фенольного созревания не раньше этого времени. Виноград дестеблируют и слегка измельчают. После ферментации, проходящей при температуре 27-29 °С в емкостях из нержавеющей стали в течение 12-14 дней, начинается вторичное яблочно-молочное брожение. Выдерживается вино в дубовых барриках объемом 225 литров на протяжении 12-14 месяцев, а затем в бутылках в течение 6-8 месяцев. Вино рекомендуется пить из бокала сферической формы среднего размера, что поможет в полной мере оценить сложность аромата.Создание винодельческого хозяйства Джино Умани Ронки (Umani Ronchi) датируется 1950 годом, когда Джино приобрел большой кусок земли на невысоких холмах Марке, рядом с деревней Купрамонтана. В настоящее время Дом Умани Ронки принадлежит семье Бернетти, которая теперь владеет шестью виноградниками площадью 100 гектаров на территориях Вердиккио дей Кастелли ди Йези Классико и Росси Конеро. Около 40 гектаров виноградников арендуются дополнительно к основным виноградникам хозяйства. Винодельня Умани Ронки известна своими традиционными винами — Россо Конеро и Вердиккио, но здесь проводят интересные эксперименты и с другими сортами, в первую очередь, такими как Каберне Совиньон, Мерло и Шардоне. 

Имеет насыщенный темно-гранатовый цвет.

Вкус полнотелый, округлый, бархатистый, многослойный, с цепкими танинами, фруктовым ядром и невероятно долгим послевкусием с пряными нюансами.

Покоряет выразительным, богатым ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты черной смородины, черники, черной малины, пряностей, графита и подлеска.

Вино прекрасно дополнит вкус жареного и тушеного мяса, пряных мясных блюд, бараньих отбивных и шашлыка. Его подают к пасте с вялеными помидорами, оливкам, выдержанным, острым или козьим сырам.

Красное вино "Cumaro" впервые было произведено в 1985 году. Его изготавливают из винограда сорта Монтепульчано, выращенного на виноградниках коммуны Озимо, расположенных на высоте 150 метров над уровнем моря с юго-восточной экспозицией. Свое название вино получило в честь горы Конеро (по-гречески  — "komaros"), а также одноименного вечнозеленого земляничного дерева, растущего на этой горе. Урожай для вина "Кумаро" собирают вручную не ранее второй половины октября, так как Монтепульчано — довольно поздний сорт, он достигает степени полного фенольного созревания не раньше этого времени. Виноград дестеблируют и слегка измельчают. После ферментации, проходящей при температуре 27-29 °С в емкостях из нержавеющей стали в течение 12-14 дней, начинается вторичное яблочно-молочное брожение. Выдерживается вино в дубовых барриках объемом 225 литров на протяжении 12-14 месяцев, а затем в бутылках в течение 6-8 месяцев. Вино рекомендуется пить из бокала сферической формы среднего размера, что поможет в полной мере оценить сложность аромата.Создание винодельческого хозяйства Джино Умани Ронки (Umani Ronchi) датируется 1950 годом, когда Джино приобрел большой кусок земли на невысоких холмах Марке, рядом с деревней Купрамонтана. В настоящее время Дом Умани Ронки принадлежит семье Бернетти, которая теперь владеет шестью виноградниками площадью 100 гектаров на территориях Вердиккио дей Кастелли ди Йези Классико и Росси Конеро. Около 40 гектаров виноградников арендуются дополнительно к основным виноградникам хозяйства. Винодельня Умани Ронки известна своими традиционными винами — Россо Конеро и Вердиккио, но здесь проводят интересные эксперименты и с другими сортами, в первую очередь, такими как Каберне Совиньон, Мерло и Шардоне. 

Вино интенсивного красно-рубинового цвета.

Вино демонстрирует сложный, бархатистый вкус с приятной кислинкой и пряными нотами в послевкусии.

Вино пленяет элегантным, чистым, интенсивным ароматом, в котором ощущаются ноты ванили и специй.

Вино рекомендуют подавать с такими сырами, как Пармезан, Проволоне, Асиаго, Фонтина. Также оно гармонично сочетается с мясом и дичью.

"Massimo" Rosso — красное полусухое вино, которое производится лимитированной серией — 24 тысячи бутылки в год. Виноград для его изготовления выращивают на восточных холмах озера Гарда. Почвы состоят из известняка и глины. В купаж вина входит виноград сортов Корвина (50%) и Санджовезе (20%), а также 30% других красных сортов (Пелара, Ребо, Оселета и Диндарелла). В процессе производства вина урожай сушат в коробках, после чего подвергают брожению на протяжении 6-7 дней при температуре 24-26 °С. Затем вино выдерживают во французских барриках и разливают по бутылкам. Потенциал хранения "Массимо" составляет 6-7 лет.

Вино интенсивного красно-рубинового цвета.

Вино демонстрирует сложный, бархатистый вкус с приятной кислинкой и пряными нотами в послевкусии.

Вино пленяет элегантным, чистым, интенсивным ароматом, в котором ощущаются ноты ванили и специй.

Вино рекомендуют подавать с такими сырами, как Пармезан, Проволоне, Асиаго, Фонтина. Также оно гармонично сочетается с мясом и дичью.

"Massimo" Rosso — красное полусухое вино, которое производится лимитированной серией — 24 тысячи бутылки в год. Виноград для его изготовления выращивают на восточных холмах озера Гарда. Почвы состоят из известняка и глины. В купаж вина входит виноград сортов Корвина (50%) и Санджовезе (20%), а также 30% других красных сортов (Пелара, Ребо, Оселета и Диндарелла). В процессе производства вина урожай сушат в коробках, после чего подвергают брожению на протяжении 6-7 дней при температуре 24-26 °С. Затем вино выдерживают во французских барриках и разливают по бутылкам. Потенциал хранения "Массимо" составляет 6-7 лет.

У вина интенсивный рубиново-красный цвет с пурпурными отражениями.

Вино обладает мягким, гармоничным, превосходно сбалансированным вкусом с акцентами малины, вишни и легкими нюансами кедра, с освежающей кислотностью, деликатными танинами и долгим приятным послевкусием.

Элегантный аромат вина раскрывается приглушенными нотами лесных ягод, граната и вишни.

Вино идеально сочетается с мясными блюдами, пастой с пряными соусами, выдержанными сырами.

Винодельня Pianirossi расположена в самом центре области Монтекукко, между горой Амиата и морем, поэтому вино "Sidus" не могло не появиться в ее ассортименте. При изготовлении вина виноград сортов Санджовезе и Монтепульчано ферментируется в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Мацерация длится около 14 дней при 30°С. Для выдержки в течение 10 месяцев используются бочки из французского дуба объемом в 5 гектолитров.

У вина интенсивный рубиново-красный цвет с пурпурными отражениями.

Вино обладает мягким, гармоничным, превосходно сбалансированным вкусом с акцентами малины, вишни и легкими нюансами кедра, с освежающей кислотностью, деликатными танинами и долгим приятным послевкусием.

Элегантный аромат вина раскрывается приглушенными нотами лесных ягод, граната и вишни.

Вино идеально сочетается с мясными блюдами, пастой с пряными соусами, выдержанными сырами.

Винодельня Pianirossi расположена в самом центре области Монтекукко, между горой Амиата и морем, поэтому вино "Sidus" не могло не появиться в ее ассортименте. При изготовлении вина виноград сортов Санджовезе и Монтепульчано ферментируется в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Мацерация длится около 14 дней при 30°С. Для выдержки в течение 10 месяцев используются бочки из французского дуба объемом в 5 гектолитров.

Глубокого янтарного цвета с каштановыми бликами.

Демонстрирует полный, обволакивающий вкус с приятной сбалансированной сладостью и практически бесконечным послевкусием с горьковатыми нюансами.

Покоряет роскошным, щедрым ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты лекарственных трав, сиропа от кашля, мяты, колы и цукатов из апельсиновой цедры. Через время в букете проявляются нюансы марокканских специй и жареного испанского кедра.

Вино рекомендуется употреблять в качестве дижестива.

Pio Cesare, Barolo "Chinato" DOCG — произведенное в очень ограниченном количестве, это вино принадлежит к линейке "Revivals", то есть винам, которые когда-то были заброшены, а сегодня вновь открыты. Вино производится по секретному старинному семейному рецепту. Классическое вино Бароло в течение 21 дня мацерируется с добавлением кусочков хинного дерева China Calissaia и China Succirubra, после чего в вино добавляется ​​смесь специй, включая корень горечавки, семена кардамона и ревеня, апельсин и корица. Выдерживается вино 4 месяца в небольших стальных резервуарах и 2 месяца в бутылках в погребах винодельни.Винодельческое хозяйство Пио Чезаре было основано в 1881 году. До этого здесь находились конюшни, построенные еще в период Средневековья, поэтому на его территории ощущается дыхание истории, здесь можно увидеть развалины древнеримских зданий и оборонительной стены. Пио Чезаре — это один из первых виноделов в Пьемонте, наладивших экспорт вина за рубеж. Хозяйство расположено в районе Альба на площади в 50 га. Сегодня на виноградниках Пио Чезаре произрастает виноград сортов Барбера, Дольчетто, Неббиоло и Шардоне.В винах Pio Cesare, которые относятся к рангу лучших вин мира, — от классических, известных на весь мир Бароло и Барбареско до свежего Кортезе и сладкого Муската, Вы всегда найдёте исключительное качество и разнообразие.

Глубокого янтарного цвета с каштановыми бликами.

Демонстрирует полный, обволакивающий вкус с приятной сбалансированной сладостью и практически бесконечным послевкусием с горьковатыми нюансами.

Покоряет роскошным, щедрым ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты лекарственных трав, сиропа от кашля, мяты, колы и цукатов из апельсиновой цедры. Через время в букете проявляются нюансы марокканских специй и жареного испанского кедра.

Вино рекомендуется употреблять в качестве дижестива.

Pio Cesare, Barolo "Chinato" DOCG — произведенное в очень ограниченном количестве, это вино принадлежит к линейке "Revivals", то есть винам, которые когда-то были заброшены, а сегодня вновь открыты. Вино производится по секретному старинному семейному рецепту. Классическое вино Бароло в течение 21 дня мацерируется с добавлением кусочков хинного дерева China Calissaia и China Succirubra, после чего в вино добавляется ​​смесь специй, включая корень горечавки, семена кардамона и ревеня, апельсин и корица. Выдерживается вино 4 месяца в небольших стальных резервуарах и 2 месяца в бутылках в погребах винодельни.Винодельческое хозяйство Пио Чезаре было основано в 1881 году. До этого здесь находились конюшни, построенные еще в период Средневековья, поэтому на его территории ощущается дыхание истории, здесь можно увидеть развалины древнеримских зданий и оборонительной стены. Пио Чезаре — это один из первых виноделов в Пьемонте, наладивших экспорт вина за рубеж. Хозяйство расположено в районе Альба на площади в 50 га. Сегодня на виноградниках Пио Чезаре произрастает виноград сортов Барбера, Дольчетто, Неббиоло и Шардоне.В винах Pio Cesare, которые относятся к рангу лучших вин мира, — от классических, известных на весь мир Бароло и Барбареско до свежего Кортезе и сладкого Муската, Вы всегда найдёте исключительное качество и разнообразие.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вино обладает полным, богатым, интенсивным, сложным, немного терпким, хорошо развитым вкусом с оттенками черных фруктов, специй, черной смородины и очень длинным послевкусием.

Яркий аромат вина раскрывается тонами черных фруктов, пряностей и легкими шоколадными и древесными нюансами.

Вино хорошо сочетается с богатыми мясными блюдами: мясом, приготовленным на гриле или с насыщенными соусами, с овощами, корнеплодами и с вином. Гармонирует с маринованной дичью с каштанами и сливой и зрелыми сливочными сырами с интенсивным и полным вкусом.

Название красного сухого вина класса ультра-премиум "Alpha One" не зря говорит об исключительном статусе напитка. Это действительно одно из лучших вин хозяйства Альфа, так называемый "Winemaker's choice" ("Выбор винодела"). Ежегодно лучшие 17 бочек урожая отбираются виноделом, чтобы представить абсолютное выражение и динамику винодельческой зоны Аминдеон в северо-западной части Македонии. Здесь хозяйству принадлежит виноградник площадью в 69 гектаров, разбитый на высоте 620-710 метров над уровнем моря. В купаж винтажа 2015 года входит виноград сортов Монтепульчано и Таннат. Урожай был собран с 22 по 27 сентября. После отделения от гребней плоды без дробления поступают на холодную мацерацию. Ферментация проходит при постепенном повышении температуры. Затем вино 36 месяцев выдерживается на осадке в новых бочках из французского дуба средней обжарки, а потом без обработки и фильтрации разливается в бутылки и выдерживается еще 24 месяца. Потенциал хранения вина составляет 15 лет.

Греческая винодельня Alpha Estate — молодое и перспективное хозяйство, располагающееся в северо-западной части страны, в регионе Флорина. В 1997 году его основали Маркис Мавридис и Анджелос Латридис после тщательного изучения пригодных для виноградарства земель в Греции остановивших свой выбор именно на Аминдеоне. Винодельня хозяйства находится совсем недалеко от виноградников, что позволяет транспортировать ягоды как можно быстрее, максимально сохраняя органолептические свойства винограда. Весь процесс создания вин проходит под строжайшим контролем, согласно всем стандартам качества. Более того, каждый этап протекает в оптимальных для идеального результата условиях.По словам создателей, лучше всего раскрыть потенциал земель и использовать предложенные уникальной экосистемой условия можно только благодаря правильному подходу. Поэтому «человеческий фактор» незаменим для воплощения всех целей в реальность. Главная особенность работы «Альфа Истейт» — «душа» людей, которые ежедневно вносят свою лепту в исполнение общей мечты. Такой скрупулезный подход к работе обеспечивает высокое качество создаваемого продукта и как доказательство этому — достойные рейтинги и оценки экспертов. Вина Alpha Estate не раз становились обладателями высоких наград как местных, так и международных конкурсов.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вино обладает полным, богатым, интенсивным, сложным, немного терпким, хорошо развитым вкусом с оттенками черных фруктов, специй, черной смородины и очень длинным послевкусием.

Яркий аромат вина раскрывается тонами черных фруктов, пряностей и легкими шоколадными и древесными нюансами.

Вино хорошо сочетается с богатыми мясными блюдами: мясом, приготовленным на гриле или с насыщенными соусами, с овощами, корнеплодами и с вином. Гармонирует с маринованной дичью с каштанами и сливой и зрелыми сливочными сырами с интенсивным и полным вкусом.

Название красного сухого вина класса ультра-премиум "Alpha One" не зря говорит об исключительном статусе напитка. Это действительно одно из лучших вин хозяйства Альфа, так называемый "Winemaker's choice" ("Выбор винодела"). Ежегодно лучшие 17 бочек урожая отбираются виноделом, чтобы представить абсолютное выражение и динамику винодельческой зоны Аминдеон в северо-западной части Македонии. Здесь хозяйству принадлежит виноградник площадью в 69 гектаров, разбитый на высоте 620-710 метров над уровнем моря. В купаж винтажа 2015 года входит виноград сортов Монтепульчано и Таннат. Урожай был собран с 22 по 27 сентября. После отделения от гребней плоды без дробления поступают на холодную мацерацию. Ферментация проходит при постепенном повышении температуры. Затем вино 36 месяцев выдерживается на осадке в новых бочках из французского дуба средней обжарки, а потом без обработки и фильтрации разливается в бутылки и выдерживается еще 24 месяца. Потенциал хранения вина составляет 15 лет.

Греческая винодельня Alpha Estate — молодое и перспективное хозяйство, располагающееся в северо-западной части страны, в регионе Флорина. В 1997 году его основали Маркис Мавридис и Анджелос Латридис после тщательного изучения пригодных для виноградарства земель в Греции остановивших свой выбор именно на Аминдеоне. Винодельня хозяйства находится совсем недалеко от виноградников, что позволяет транспортировать ягоды как можно быстрее, максимально сохраняя органолептические свойства винограда. Весь процесс создания вин проходит под строжайшим контролем, согласно всем стандартам качества. Более того, каждый этап протекает в оптимальных для идеального результата условиях.По словам создателей, лучше всего раскрыть потенциал земель и использовать предложенные уникальной экосистемой условия можно только благодаря правильному подходу. Поэтому «человеческий фактор» незаменим для воплощения всех целей в реальность. Главная особенность работы «Альфа Истейт» — «душа» людей, которые ежедневно вносят свою лепту в исполнение общей мечты. Такой скрупулезный подход к работе обеспечивает высокое качество создаваемого продукта и как доказательство этому — достойные рейтинги и оценки экспертов. Вина Alpha Estate не раз становились обладателями высоких наград как местных, так и международных конкурсов.

Цвет — глубокий красный, с рубиновыми отблесками.

Вкус мощный, потрясающе яркий, впечатляющий, весомый и в то же время парадоксально свежий и очень современный, с пьянящими тонами кирша, аниса и мяты, точными, идеально интегрированными танинами и невероятно продолжительным послевкусием.

В выразительном, сложном аромате солируют ноты вишни Морелло, ежевики и сливы, дополненные многогранными тонами специй и дуба.

Прекрасно подойдет к блюдам из дичи, приготовленному на гриле или запеченному мясу, мощным выдержанным сырам, а также станет отличным завершением ужина.

Amarone della Valpolicella — классическое красное вино из региона Вальполичелла. Идея создания фирменной серии красных вин принадлежит братьям Андреа и Дарио Пьеропан. В 1999 году они приобрели участки земли в Вальполичелла и занялись разведением местных сортов винограда. Специально для своего нового проекта братья купили старинное поместье Вилла Чиполла Пеллегрини, в котором обустроили винный погреб. Виноградники хозяйства расположены на южной стороне холма, на глинистой почве с высоким содержанием мела, на высоте 350-500 метров над уровнем моря. Объемы урожая искусственно ограничиваются путем обрезки лоз, благодаря чему виноград получает мощный и концентрированный вкус. Виноградники имеют официальный органический сертификат. Вино производится исключительно в лучшие годы.Урожай собирается вручную в небольшие ящики в сентябре с 20-летних лоз в районе Челлоре д'Илласи на холме Гарсон. После уборки урожая виноград подсушивают на воздухе в течение 4 месяцев, за счет чего он сохраняет лишь треть от своего первоначального веса. Каждую гроздь проверяют, и подозрительные ягоды удаляют вручную, чтобы избежать вредоносной гнили или окисления плодов, затем дестеблируют и прессуют. Далее сусло ферментируется на протяжении 15-20 дней при контролируемой температуре 23-24 °С с ежедневным ремонтажем. Вино выдерживается в 225- и 500-литровых бочках в течение 24-30 месяцев. После бутилирования Амароне делла Вальполичелла еще 6 месяцев дозревает в подвалах винодельни. Лучше всего винтаж 2017 года дегустировать начиная с 2026 года.2017 год был трудным, потребовавшим больших усилий как на винограднике, так и в погребе. Уже в начале весны виноградники начала беспокоить засуха, а в конце апреля внезапно вернулись холода и ударили морозы, которые серьезно повредили первые побеги. Ущерб, нанесенный всей северной Италии, был огромен. В мае было зафиксировано повышение температуры воздуха, сопровождаемое продолжительной засухой, что затрудняло бутонизацию. Уже в июне были необходимы первые экстренные поливы, чтобы позволить виноградной лозе завершить некоторые фенологические фазы, например, завязывание плодов. Лето было жарким, дожди шли очень редко до конца августа, вода быстро испарялась. В сентябре шли кратковременные дожди, сопровождаемые градом. 2017-й стал одним из самых засушливых за последние 50 лет. Сбор урожая начался в хозяйстве Пьеропан ближе к концу сентября, засушливый сезон значительно снизил вес и выход сусла, на 25-30%. Виноград достиг разумного уровня зрелости, но чрезмерная жара заблокировала финальную фазу, поэтому было решено отложить сбор красных сортов винограда. Первые дегустации обнадежили, что и в этом году вина будут гармоничными, сбалансированными и приятными.

В Северной Италии, на полпути между Венецией и Миланом расположен старинный городок Соаве. В центре городка находится дом, построенный семьёй Пуллици ещё в середине XV века. Именно здесь и началась история успеха винного дома Pieropan. Сельский врач Леонильдо Пьеропан, увлекавшийся виноделием, в 1890 году купил поместье Пуллици. Он построил в подвале особняка винодельню, купил лучшие окрестные виноградники и начал производство белого вина. Благодаря своим глубоким познаниям в химии и биологии и щепетильному отношению к делу, винодельня Пьеропан быстро заняла достойное место среди производителей региона. Позже семейным предприятием управляли сыновья Леонильдо — Фаусто и Густаво. Именно они были первыми, кто разместил надпись «Соаве» на этикетке вина. Однако, истинный успех пришёл к винодельне в 1970 году, когда за дело взялся внук основателя — Леонильдо (Ниньё) Пьеропан. Ниньё имел настоящее призвание к виноделию, впоследствии заслужив прозвище "благородная душа этого аппелласьона". Первым делом, он заменил виноградники, лежащие в низинах, на виноградники, расположенные на склонах холмов (Calvarino, Pigno, Becco, Boiolo-La Rocca и Tondo). Также, он стал разводить редкие разновидности местного винограда сорта Гарганега, которые, несмотря на свои отличные характеристики, не пользовались популярностью из-за низкой урожайности. Ниньё также был одним из первых в регионе, кто стал применять практики органического земледелия в уходе за лозой. В завершении преобразований была полностью перестроена винодельня, установлено ультрасовременное оборудование. Не стоит говорить, что такой нестандартный подход к делу поначалу вызывал скептические усмешки местных виноделов, однако, вскоре методы Ниньё стали примером для подражания. Благодаря усилиям Ниньё Пьеропана, качество продукции семейной винодельни значительно выросло, и семейный винный дом Пьеропан занял лидирующие позиции в регионе. Энтузиазм Ниньё Пьеропана разделяет вся его семья. Его жена Терезита — генеральный менеджер по маркетингу, а сыновья Дарио и Андреа — дипломированные энологи — принимают всё больше участие в семейном деле. В частности, именно они послужили инициаторами производства красного вина. Ниньё Пьеропан считает, что залог высокого качества его продукции — это внимание к деталям на всем протяжении процесса виноделия: "с момента, когда берешь в руки секатор и до момента запечатывания бутылки". Результатом этой философии является его безупречная винодельня, тщательно обрабатываемые виноградники и превосходные вина.

Цвет — глубокий красный, с рубиновыми отблесками.

Вкус мощный, потрясающе яркий, впечатляющий, весомый и в то же время парадоксально свежий и очень современный, с пьянящими тонами кирша, аниса и мяты, точными, идеально интегрированными танинами и невероятно продолжительным послевкусием.

В выразительном, сложном аромате солируют ноты вишни Морелло, ежевики и сливы, дополненные многогранными тонами специй и дуба.

Прекрасно подойдет к блюдам из дичи, приготовленному на гриле или запеченному мясу, мощным выдержанным сырам, а также станет отличным завершением ужина.

Amarone della Valpolicella — классическое красное вино из региона Вальполичелла. Идея создания фирменной серии красных вин принадлежит братьям Андреа и Дарио Пьеропан. В 1999 году они приобрели участки земли в Вальполичелла и занялись разведением местных сортов винограда. Специально для своего нового проекта братья купили старинное поместье Вилла Чиполла Пеллегрини, в котором обустроили винный погреб. Виноградники хозяйства расположены на южной стороне холма, на глинистой почве с высоким содержанием мела, на высоте 350-500 метров над уровнем моря. Объемы урожая искусственно ограничиваются путем обрезки лоз, благодаря чему виноград получает мощный и концентрированный вкус. Виноградники имеют официальный органический сертификат. Вино производится исключительно в лучшие годы.Урожай собирается вручную в небольшие ящики в сентябре с 20-летних лоз в районе Челлоре д'Илласи на холме Гарсон. После уборки урожая виноград подсушивают на воздухе в течение 4 месяцев, за счет чего он сохраняет лишь треть от своего первоначального веса. Каждую гроздь проверяют, и подозрительные ягоды удаляют вручную, чтобы избежать вредоносной гнили или окисления плодов, затем дестеблируют и прессуют. Далее сусло ферментируется на протяжении 15-20 дней при контролируемой температуре 23-24 °С с ежедневным ремонтажем. Вино выдерживается в 225- и 500-литровых бочках в течение 24-30 месяцев. После бутилирования Амароне делла Вальполичелла еще 6 месяцев дозревает в подвалах винодельни. Лучше всего винтаж 2017 года дегустировать начиная с 2026 года.2017 год был трудным, потребовавшим больших усилий как на винограднике, так и в погребе. Уже в начале весны виноградники начала беспокоить засуха, а в конце апреля внезапно вернулись холода и ударили морозы, которые серьезно повредили первые побеги. Ущерб, нанесенный всей северной Италии, был огромен. В мае было зафиксировано повышение температуры воздуха, сопровождаемое продолжительной засухой, что затрудняло бутонизацию. Уже в июне были необходимы первые экстренные поливы, чтобы позволить виноградной лозе завершить некоторые фенологические фазы, например, завязывание плодов. Лето было жарким, дожди шли очень редко до конца августа, вода быстро испарялась. В сентябре шли кратковременные дожди, сопровождаемые градом. 2017-й стал одним из самых засушливых за последние 50 лет. Сбор урожая начался в хозяйстве Пьеропан ближе к концу сентября, засушливый сезон значительно снизил вес и выход сусла, на 25-30%. Виноград достиг разумного уровня зрелости, но чрезмерная жара заблокировала финальную фазу, поэтому было решено отложить сбор красных сортов винограда. Первые дегустации обнадежили, что и в этом году вина будут гармоничными, сбалансированными и приятными.

В Северной Италии, на полпути между Венецией и Миланом расположен старинный городок Соаве. В центре городка находится дом, построенный семьёй Пуллици ещё в середине XV века. Именно здесь и началась история успеха винного дома Pieropan. Сельский врач Леонильдо Пьеропан, увлекавшийся виноделием, в 1890 году купил поместье Пуллици. Он построил в подвале особняка винодельню, купил лучшие окрестные виноградники и начал производство белого вина. Благодаря своим глубоким познаниям в химии и биологии и щепетильному отношению к делу, винодельня Пьеропан быстро заняла достойное место среди производителей региона. Позже семейным предприятием управляли сыновья Леонильдо — Фаусто и Густаво. Именно они были первыми, кто разместил надпись «Соаве» на этикетке вина. Однако, истинный успех пришёл к винодельне в 1970 году, когда за дело взялся внук основателя — Леонильдо (Ниньё) Пьеропан. Ниньё имел настоящее призвание к виноделию, впоследствии заслужив прозвище "благородная душа этого аппелласьона". Первым делом, он заменил виноградники, лежащие в низинах, на виноградники, расположенные на склонах холмов (Calvarino, Pigno, Becco, Boiolo-La Rocca и Tondo). Также, он стал разводить редкие разновидности местного винограда сорта Гарганега, которые, несмотря на свои отличные характеристики, не пользовались популярностью из-за низкой урожайности. Ниньё также был одним из первых в регионе, кто стал применять практики органического земледелия в уходе за лозой. В завершении преобразований была полностью перестроена винодельня, установлено ультрасовременное оборудование. Не стоит говорить, что такой нестандартный подход к делу поначалу вызывал скептические усмешки местных виноделов, однако, вскоре методы Ниньё стали примером для подражания. Благодаря усилиям Ниньё Пьеропана, качество продукции семейной винодельни значительно выросло, и семейный винный дом Пьеропан занял лидирующие позиции в регионе. Энтузиазм Ниньё Пьеропана разделяет вся его семья. Его жена Терезита — генеральный менеджер по маркетингу, а сыновья Дарио и Андреа — дипломированные энологи — принимают всё больше участие в семейном деле. В частности, именно они послужили инициаторами производства красного вина. Ниньё Пьеропан считает, что залог высокого качества его продукции — это внимание к деталям на всем протяжении процесса виноделия: "с момента, когда берешь в руки секатор и до момента запечатывания бутылки". Результатом этой философии является его безупречная винодельня, тщательно обрабатываемые виноградники и превосходные вина.

Вермут обладает чарующим взгляд рубиново-румяным оттенком.

Вермут обладает полным, богатым, бодрящим, сладковатым, обволакивающим и в то же время легким, очень ароматным и свежим вкусом с нотами бергамота, цедры лимона, кожуры апельсина и грейпфрута, мандарина и дыни, подчеркнутыми оттенком восхитительной горечи, напоминающей мякоть грейпфрута и горького апельсина. Послевкусие продолжительное и завораживающе затяжное, с травянистыми, фруктовыми и пикантными нюансами.

Аромат вермута покоряет выразительными цветочными тонами жасмина, вербены, мимозы и розы, которые уступают место спелым фруктовым оттенкам личи, медовой дыни и грейпфрута.

Легкий и свежий вкус вермута делает его достаточно универсальным, чтобы им можно было наслаждаться как в чистом виде, со льдом, так и в коктейлях.

"Monte Carlo" Vermouth Bianco — изысканный, нежный вермут, уникальное сочетание вкусов, ароматов, драгоценных ингредиентов и наследственного ремесла. Этот вермут полностью выражает лучшее из французского, итальянского и монегасского мастерства. Его неповторимый вкус очаровывает восхитительной игрой винограда сортов Кортезе и Москато Бьянко и растительных компонентов высочайшего качества из исторического города Грасс, мировой столицы, где рождаются лучшие ароматы. В состав вермута также входят самые редкие, отобранные вручную лепестки роз из монегасских розариев, святилища элегантности и утонченности. Неповторимые цветочные ароматы монегасской розы и цветов Лазурного берега, средиземноморские цитрусовые нотки, ценимый еще древними египтянами корень ириса, римская и белая полынь, придающая характерную для вермута горечь, подчеркнутые кориандром, сычуаньким перцем, бессмертником и свежим имбирем — вместе наделяют напиток сложностью, глубиной и пикантностью, чтобы каждый бокал стал новой главой бесконечной истории вермута "Monte Carlo"."Монте Карло" Вермут Бьянко изготавливается с использованием кустарных методов на основе вина Moscato d'Asti DOCG из винограда, выращенного в регионе Пьемонт, виноградники которого занесены в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. Неповторимый, уникальный характер вермута обусловлен добавлением растительных экстрактов, дистиллированных в городе Грасс, и лепестков роз из розового сада княжества Монако. В результате получают исключительный, интригующий, элегантный "Monte Carlo" Vermouth Bianco, легкий и освежающий вкус которого делает его идеальным напитком для повседневного шика.

Винодельня La Canellese расположена среди великолепных пейзажей виноградников Пьемонта, объекта Всемирного наследия, на границе между Ланге и Монферрато. Здесь в традиционном винодельческом районе семья Сконфиенца из поколения в поколение вдохновлялась природными красотами для создания прекрасных аперитивов, ликеров и биттеров. Отборные лекарственные растения, традиционные рецепты и ремесленная забота — вот секреты успеха Ла Канеллезе. Компания родилась в первой половине XX века в Канелли, в винодельческом сердце новой Италии. Именно в самом сердце Пьемонта предки нынешних владельцев компании, бондари-ремесленники, решили сделать ставку на винодельческое призвание этого района и заново найти себя, руководствуясь амбициями, самоотверженностью и оптимизмом. Компания Ла Канеллезе, какой ее все знают сегодня, — это плод счастливого брака. Когда Франческо Сконфиенца, ремесленник-бондарь, женился на Розе Бертелло в 1890 году, он открыл для себя современную женщину, всегда интересующуюся новыми вещами и обладающую выраженным женским чутьем на моду. Роза работала с Франческо на заводе по производству бочек, а в свободное время посвящала себя творческой и алхимической страсти: она тщательно исследовала местные вина и экзотические ингредиенты, совершенствуя рецепт своего драгоценного ароматизированного вина, своей домашней версии вермута, столь модного среди пьемонтских дам. Эта страсть вскоре охватила всю семью. Трое их сыновей, Альфредо, Эдоардо и Марио в скором времени решили создать предприятие по производству вермута в 1947 году, полностью посвятив себя страсти, переданной им их матерью Розой. Альфредо, Бруна и Лючия Сконфиенца, правнуки Розы и Франческо, и их отец Оресте являются нынешними наследниками этого древнего рецепта и той неиссякаемой любознательности, которая побуждала Розу искать вдохновение и лучшие растительные материалы для создания новых пленительных ароматов и вкусов. В 2009 году Оресте и его сыновья открыли новую штаб-квартиру в Каламандране, спроектированную с большим вниманием к энергосбережению. В 2010 году La Canellese получила сертификаты BRC и IFS, касающиеся пищевого сектора и действительные на международном уровне, а также международное признание в рамках GFSI (Глобальная инициатива по безопасности пищевых продуктов). В 2012 году торговая палата Асти присудила компании приз за верность работе, что является признанием более чем 50-летней непрерывной деятельности. Еще одним знаковым событием в современной истории компании стало получение в 2013 году сертификата NOP на производство органического вермута. Таким образом La Canellese стала первой и единственной компанией в Италии, которая продает органический вермут в США.

Вермут обладает чарующим взгляд рубиново-румяным оттенком.

Вермут обладает полным, богатым, бодрящим, сладковатым, обволакивающим и в то же время легким, очень ароматным и свежим вкусом с нотами бергамота, цедры лимона, кожуры апельсина и грейпфрута, мандарина и дыни, подчеркнутыми оттенком восхитительной горечи, напоминающей мякоть грейпфрута и горького апельсина. Послевкусие продолжительное и завораживающе затяжное, с травянистыми, фруктовыми и пикантными нюансами.

Аромат вермута покоряет выразительными цветочными тонами жасмина, вербены, мимозы и розы, которые уступают место спелым фруктовым оттенкам личи, медовой дыни и грейпфрута.

Легкий и свежий вкус вермута делает его достаточно универсальным, чтобы им можно было наслаждаться как в чистом виде, со льдом, так и в коктейлях.

"Monte Carlo" Vermouth Bianco — изысканный, нежный вермут, уникальное сочетание вкусов, ароматов, драгоценных ингредиентов и наследственного ремесла. Этот вермут полностью выражает лучшее из французского, итальянского и монегасского мастерства. Его неповторимый вкус очаровывает восхитительной игрой винограда сортов Кортезе и Москато Бьянко и растительных компонентов высочайшего качества из исторического города Грасс, мировой столицы, где рождаются лучшие ароматы. В состав вермута также входят самые редкие, отобранные вручную лепестки роз из монегасских розариев, святилища элегантности и утонченности. Неповторимые цветочные ароматы монегасской розы и цветов Лазурного берега, средиземноморские цитрусовые нотки, ценимый еще древними египтянами корень ириса, римская и белая полынь, придающая характерную для вермута горечь, подчеркнутые кориандром, сычуаньким перцем, бессмертником и свежим имбирем — вместе наделяют напиток сложностью, глубиной и пикантностью, чтобы каждый бокал стал новой главой бесконечной истории вермута "Monte Carlo"."Монте Карло" Вермут Бьянко изготавливается с использованием кустарных методов на основе вина Moscato d'Asti DOCG из винограда, выращенного в регионе Пьемонт, виноградники которого занесены в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. Неповторимый, уникальный характер вермута обусловлен добавлением растительных экстрактов, дистиллированных в городе Грасс, и лепестков роз из розового сада княжества Монако. В результате получают исключительный, интригующий, элегантный "Monte Carlo" Vermouth Bianco, легкий и освежающий вкус которого делает его идеальным напитком для повседневного шика.

Винодельня La Canellese расположена среди великолепных пейзажей виноградников Пьемонта, объекта Всемирного наследия, на границе между Ланге и Монферрато. Здесь в традиционном винодельческом районе семья Сконфиенца из поколения в поколение вдохновлялась природными красотами для создания прекрасных аперитивов, ликеров и биттеров. Отборные лекарственные растения, традиционные рецепты и ремесленная забота — вот секреты успеха Ла Канеллезе. Компания родилась в первой половине XX века в Канелли, в винодельческом сердце новой Италии. Именно в самом сердце Пьемонта предки нынешних владельцев компании, бондари-ремесленники, решили сделать ставку на винодельческое призвание этого района и заново найти себя, руководствуясь амбициями, самоотверженностью и оптимизмом. Компания Ла Канеллезе, какой ее все знают сегодня, — это плод счастливого брака. Когда Франческо Сконфиенца, ремесленник-бондарь, женился на Розе Бертелло в 1890 году, он открыл для себя современную женщину, всегда интересующуюся новыми вещами и обладающую выраженным женским чутьем на моду. Роза работала с Франческо на заводе по производству бочек, а в свободное время посвящала себя творческой и алхимической страсти: она тщательно исследовала местные вина и экзотические ингредиенты, совершенствуя рецепт своего драгоценного ароматизированного вина, своей домашней версии вермута, столь модного среди пьемонтских дам. Эта страсть вскоре охватила всю семью. Трое их сыновей, Альфредо, Эдоардо и Марио в скором времени решили создать предприятие по производству вермута в 1947 году, полностью посвятив себя страсти, переданной им их матерью Розой. Альфредо, Бруна и Лючия Сконфиенца, правнуки Розы и Франческо, и их отец Оресте являются нынешними наследниками этого древнего рецепта и той неиссякаемой любознательности, которая побуждала Розу искать вдохновение и лучшие растительные материалы для создания новых пленительных ароматов и вкусов. В 2009 году Оресте и его сыновья открыли новую штаб-квартиру в Каламандране, спроектированную с большим вниманием к энергосбережению. В 2010 году La Canellese получила сертификаты BRC и IFS, касающиеся пищевого сектора и действительные на международном уровне, а также международное признание в рамках GFSI (Глобальная инициатива по безопасности пищевых продуктов). В 2012 году торговая палата Асти присудила компании приз за верность работе, что является признанием более чем 50-летней непрерывной деятельности. Еще одним знаковым событием в современной истории компании стало получение в 2013 году сертификата NOP на производство органического вермута. Таким образом La Canellese стала первой и единственной компанией в Италии, которая продает органический вермут в США.

Портвейн глубокого янтарного цвета с гранатовыми отблесками.

Вкус вина соблазнительный, мощный, сладкий и объемный, с тонами ягод, ореха, сушеного инжира, древесными нотками и нюансами специй, с бархатной текстурой и продолжительным, элегантным послевкусием.

Превосходный, сложный аромат вина состоит из нот спелых, сочных фруктов, сочетающихся с теплыми оттенками корицы, ирисок, шоколада и тонкими нюансами дуба.

Вино прекрасно в качестве дижестива, а также станет прекрасным дополнением к орехам, сухофруктам, легким десертам, орехово-шоколадным пирожным и печенью.

Портвейны Фонсека славятся своей сладострастной богатой фруктовостью, плотностью текстуры, превосходной танинной структурой и захватывающим вкусом. Это "породистые" вина с великолепным балансом и большой сложностью. Tawny Port 20 Years Old — великолепный благородный портвейн, который производится по традиционным технологиям из нескольких виноградных сортов, характерных для долины Дору. Название "Tawny" вино получило за свой золотисто-коричневый цвет, приобретаемый в процессе выдержки в дубовых бочках. Минимальный возраст вин, входящих в купаж портвейна, составляет не менее 20 лет. Выдержку производят в бочках из лучшей древесины английского дуба. Tawny Port 20 Years Old получил серебряную медаль на конкурсе "Decanter World Wine Awards" в 2012 году. Компания Фонсека была основана в 1822 году, когда Мануэль Педро Гуимараенс приобрел контроль над компанией Fonseca & Monteiro путем покупки большинства акций холдинга. В качестве условия продажи своих акций Гуимараенсу было поставлено условие, что имя "Фонсека" будет сохранено. Вскоре после этой покупки, Мануэль Педро, сторонник либеральной партии в "Войне Двух Братьев", был вынужден бежать из Португалии, спрятавшись в пустую бочку из-под портвейна. Он поселился в Англии, где его компания базировалась до 1927 года, после чего фирма вернулась в Португалию. За это время репутация и значимость фирмы Фонсека быстро возросла. В 1840 году фирма стала вторым по величине производителем портвейна, а в 1847 году первый Fonseca Vintage Port был отправлен в Англию. Fonseca — семейная компания, и каждое поколение сделало свой значимый вклад в развитие хозяйства, опираясь на опыт предков. Эта замечательная преемственность виноделия ясно видна в их винах. Сегодня Фонсека под руководством Давида Гуимараенса-шестого остается одним из ведущих Домов Портвейна. Фирменный стиль портвейнов компании заключается в красивом, сочном фруктово-ягодном вкусе, который имеет интенсивность, структуру и баланс, способном развиваться в течение десятилетий.

Портвейн глубокого янтарного цвета с гранатовыми отблесками.

Вкус вина соблазнительный, мощный, сладкий и объемный, с тонами ягод, ореха, сушеного инжира, древесными нотками и нюансами специй, с бархатной текстурой и продолжительным, элегантным послевкусием.

Превосходный, сложный аромат вина состоит из нот спелых, сочных фруктов, сочетающихся с теплыми оттенками корицы, ирисок, шоколада и тонкими нюансами дуба.

Вино прекрасно в качестве дижестива, а также станет прекрасным дополнением к орехам, сухофруктам, легким десертам, орехово-шоколадным пирожным и печенью.

Портвейны Фонсека славятся своей сладострастной богатой фруктовостью, плотностью текстуры, превосходной танинной структурой и захватывающим вкусом. Это "породистые" вина с великолепным балансом и большой сложностью. Tawny Port 20 Years Old — великолепный благородный портвейн, который производится по традиционным технологиям из нескольких виноградных сортов, характерных для долины Дору. Название "Tawny" вино получило за свой золотисто-коричневый цвет, приобретаемый в процессе выдержки в дубовых бочках. Минимальный возраст вин, входящих в купаж портвейна, составляет не менее 20 лет. Выдержку производят в бочках из лучшей древесины английского дуба. Tawny Port 20 Years Old получил серебряную медаль на конкурсе "Decanter World Wine Awards" в 2012 году. Компания Фонсека была основана в 1822 году, когда Мануэль Педро Гуимараенс приобрел контроль над компанией Fonseca & Monteiro путем покупки большинства акций холдинга. В качестве условия продажи своих акций Гуимараенсу было поставлено условие, что имя "Фонсека" будет сохранено. Вскоре после этой покупки, Мануэль Педро, сторонник либеральной партии в "Войне Двух Братьев", был вынужден бежать из Португалии, спрятавшись в пустую бочку из-под портвейна. Он поселился в Англии, где его компания базировалась до 1927 года, после чего фирма вернулась в Португалию. За это время репутация и значимость фирмы Фонсека быстро возросла. В 1840 году фирма стала вторым по величине производителем портвейна, а в 1847 году первый Fonseca Vintage Port был отправлен в Англию. Fonseca — семейная компания, и каждое поколение сделало свой значимый вклад в развитие хозяйства, опираясь на опыт предков. Эта замечательная преемственность виноделия ясно видна в их винах. Сегодня Фонсека под руководством Давида Гуимараенса-шестого остается одним из ведущих Домов Портвейна. Фирменный стиль портвейнов компании заключается в красивом, сочном фруктово-ягодном вкусе, который имеет интенсивность, структуру и баланс, способном развиваться в течение десятилетий.

Портвейн черного цвета с чернильным ободом.

Вкус вина свежий, яркий, сочный, средней насыщенности, идеально сбалансированный и гармоничный, со слоями из нот черной вишни и шоколада, заключенными в заманчивую оболочку из оттенков зеленого чая и ладанника.

Очень интенсивный, концентрированный аромат вина наполнен тонами свежей ежевики и специй, графитовыми и травяными оттенками, а также красивыми цветочными нюансами.

Портвейном лучше наслаждаться в чистом виде после обеда или ужина, а также в сочетании с богатыми сырами или сигарой с умеренным вкусом.

Винтажный портвейн — флагман компании Churchill's. Портвейн "Churchill's" Vintage Port, 2016 — чрезвычайно молодой, с красивым профилем, необычайной элегантностью, утонченностью и балансом. Его создатель Джонни Грэхэм говорит о винтаже: "2016 год был отличным годом для виноградарства в Дору. Год, в котором сочетались идеальные климатические условия и идеальный цикл созревания винограда. И 2016 год — именно это, концентрированный урожай с исключительным качеством выдержки". Вино производится из урожая со старых лоз (в среднем, старше 50 лет) из субрегионов Cима Корго и Верхний Дору в долине Дору, основу которых составляют старые лозы из Кинта да Грича. Винтаж будет прекрасно храниться более 30 лет. Перед употреблением рекомендуется декантация не менее двух часов. Перед декантацией поставьте бутылку вертикально на несколько часов.Компания Churchill's была создана относительно недавно — в 1981 году, однако успела завоевать признание на мировых рынках как явный лидер по производству лучшего португальского порто. Семья Чёрчиль-Грэхэм — Каролин Чёрчиль, ее муж Джонни Грэхэм и его братья Энтони и Вильям — смогла приобрести и восстановить три замка-поместья в Rua da Fonte Nova и принадлежащие им несколько виноградников. Возраст выращиваемых здесь лоз достигает 70 лет, причем половина виноградников компании согласно португальскому кадастру виноделия принадлежит к высочайшей категории — классу "А", к которому относят самый качественный и дорогой виноград. Интересно, что виноград в поместьях Churchill's не только собирается вручную, но и давится самым старинным способом — ногами.

Портвейн черного цвета с чернильным ободом.

Вкус вина свежий, яркий, сочный, средней насыщенности, идеально сбалансированный и гармоничный, со слоями из нот черной вишни и шоколада, заключенными в заманчивую оболочку из оттенков зеленого чая и ладанника.

Очень интенсивный, концентрированный аромат вина наполнен тонами свежей ежевики и специй, графитовыми и травяными оттенками, а также красивыми цветочными нюансами.

Портвейном лучше наслаждаться в чистом виде после обеда или ужина, а также в сочетании с богатыми сырами или сигарой с умеренным вкусом.

Винтажный портвейн — флагман компании Churchill's. Портвейн "Churchill's" Vintage Port, 2016 — чрезвычайно молодой, с красивым профилем, необычайной элегантностью, утонченностью и балансом. Его создатель Джонни Грэхэм говорит о винтаже: "2016 год был отличным годом для виноградарства в Дору. Год, в котором сочетались идеальные климатические условия и идеальный цикл созревания винограда. И 2016 год — именно это, концентрированный урожай с исключительным качеством выдержки". Вино производится из урожая со старых лоз (в среднем, старше 50 лет) из субрегионов Cима Корго и Верхний Дору в долине Дору, основу которых составляют старые лозы из Кинта да Грича. Винтаж будет прекрасно храниться более 30 лет. Перед употреблением рекомендуется декантация не менее двух часов. Перед декантацией поставьте бутылку вертикально на несколько часов.Компания Churchill's была создана относительно недавно — в 1981 году, однако успела завоевать признание на мировых рынках как явный лидер по производству лучшего португальского порто. Семья Чёрчиль-Грэхэм — Каролин Чёрчиль, ее муж Джонни Грэхэм и его братья Энтони и Вильям — смогла приобрести и восстановить три замка-поместья в Rua da Fonte Nova и принадлежащие им несколько виноградников. Возраст выращиваемых здесь лоз достигает 70 лет, причем половина виноградников компании согласно португальскому кадастру виноделия принадлежит к высочайшей категории — классу "А", к которому относят самый качественный и дорогой виноград. Интересно, что виноград в поместьях Churchill's не только собирается вручную, но и давится самым старинным способом — ногами.

Портвейн насыщенного фиолетово-рубинового цвета.

Портвейн обладает бархатистым, сочным вкусом с приятной фруктовостью и гладкими танинами.

Тонкий букет портвейна соткан из оттенков сочной вишни, ежевики и сливы, которые переходят в нюансы фиалки и ладана.

Портвейн можно подавать в качестве дижестива. Он также прекрасно сочетается с мягкими сырами, сырным пирогом, десертами и крем-брюле.

Real Companhia Velha, Vintage Port — элегантный винтажный портвейн, в изготовлении которого виноделы используют виноград традиционных португальских сортов, собранный со старых виноградных лоз в регионе Порту. Сбор урожая проводится вручную, винификация сусла проходит в чанах из нержавеющей стали. Выдерживается портвейн в дубовых бочках. Потенциал вина составляет 15-25 лет.

Портвейн насыщенного фиолетово-рубинового цвета.

Портвейн обладает бархатистым, сочным вкусом с приятной фруктовостью и гладкими танинами.

Тонкий букет портвейна соткан из оттенков сочной вишни, ежевики и сливы, которые переходят в нюансы фиалки и ладана.

Портвейн можно подавать в качестве дижестива. Он также прекрасно сочетается с мягкими сырами, сырным пирогом, десертами и крем-брюле.

Real Companhia Velha, Vintage Port — элегантный винтажный портвейн, в изготовлении которого виноделы используют виноград традиционных португальских сортов, собранный со старых виноградных лоз в регионе Порту. Сбор урожая проводится вручную, винификация сусла проходит в чанах из нержавеющей стали. Выдерживается портвейн в дубовых бочках. Потенциал вина составляет 15-25 лет.

Портвейн темно-фиолетового цвета.

Портвейн покоряет смелым, мощным, полным, высококонцентрированным, хорошо сбалансированным, сладким вкусом с глубокими тонами ягодного джема, сладких свежих фруктов, чернослива, черной смородины, цветов, богатым ядром ​​мощных, цепких танинов, свежей кислотностью и и долгим, ароматным послевкусием.

Очень красивый, выразительный, сложный аромат вина наполнен тонами спелых красных фруктов, черничного компота, фруктового пирога, легкими и элегантными цветочными оттенками (роза, лаванда), нюансами кофе и ежевики.

Портвейном лучше наслаждаться в чистом виде после обеда или ужина, а также в сочетании с богатыми сырами или сигарой с умеренным вкусом.

Винтажный портвейн — флагман компании Churchill's. Портвейн "Churchill's" Vintage Port, 2007, очень положительно оцененный винными критиками, его создатель Джонни Грэхэм описывает, как "качество и класс. Чистое винтажное качество с преобладающей в купаже смесью вин из Quinta da Gricha, которые привносят характерный смолистый аромат и минеральные черты, гарантирующие портвейну долговечность". Вино производится из урожая со старых лоз (в среднем, старше 50 лет), выращенных в долине Дору, основу которых составляют старые лозы из Кинта да Грича. "Это был первый раз, когда мы включили в купаж вино из зоны Дору Сюпериор в наш купаж Churchill's Vintage; получился более богатый, более зрелый стиль вина, дополняющий более тонкие, но интенсивные вина из Кинтас в Сима-Корго". Винтаж будет прекрасно храниться более 30 лет. Перед употреблением рекомендуется декантация не менее двух часов. Перед декантацией поставьте бутылку вертикально на несколько часов.Компания Churchill's была создана относительно недавно — в 1981 году, однако успела завоевать признание на мировых рынках как явный лидер по производству лучшего португальского порто. Семья Чёрчиль-Грэхэм — Каролин Чёрчиль, ее муж Джонни Грэхэм и его братья Энтони и Вильям — смогла приобрести и восстановить три замка-поместья в Rua da Fonte Nova и принадлежащие им несколько виноградников. Возраст выращиваемых здесь лоз достигает 70 лет, причем половина виноградников компании согласно португальскому кадастру виноделия принадлежит к высочайшей категории — классу "А", к которому относят самый качественный и дорогой виноград. Интересно, что виноград в поместьях Churchill's не только собирается вручную, но и давится самым старинным способом — ногами.

Портвейн темно-фиолетового цвета.

Портвейн покоряет смелым, мощным, полным, высококонцентрированным, хорошо сбалансированным, сладким вкусом с глубокими тонами ягодного джема, сладких свежих фруктов, чернослива, черной смородины, цветов, богатым ядром ​​мощных, цепких танинов, свежей кислотностью и и долгим, ароматным послевкусием.

Очень красивый, выразительный, сложный аромат вина наполнен тонами спелых красных фруктов, черничного компота, фруктового пирога, легкими и элегантными цветочными оттенками (роза, лаванда), нюансами кофе и ежевики.

Портвейном лучше наслаждаться в чистом виде после обеда или ужина, а также в сочетании с богатыми сырами или сигарой с умеренным вкусом.

Винтажный портвейн — флагман компании Churchill's. Портвейн "Churchill's" Vintage Port, 2007, очень положительно оцененный винными критиками, его создатель Джонни Грэхэм описывает, как "качество и класс. Чистое винтажное качество с преобладающей в купаже смесью вин из Quinta da Gricha, которые привносят характерный смолистый аромат и минеральные черты, гарантирующие портвейну долговечность". Вино производится из урожая со старых лоз (в среднем, старше 50 лет), выращенных в долине Дору, основу которых составляют старые лозы из Кинта да Грича. "Это был первый раз, когда мы включили в купаж вино из зоны Дору Сюпериор в наш купаж Churchill's Vintage; получился более богатый, более зрелый стиль вина, дополняющий более тонкие, но интенсивные вина из Кинтас в Сима-Корго". Винтаж будет прекрасно храниться более 30 лет. Перед употреблением рекомендуется декантация не менее двух часов. Перед декантацией поставьте бутылку вертикально на несколько часов.Компания Churchill's была создана относительно недавно — в 1981 году, однако успела завоевать признание на мировых рынках как явный лидер по производству лучшего португальского порто. Семья Чёрчиль-Грэхэм — Каролин Чёрчиль, ее муж Джонни Грэхэм и его братья Энтони и Вильям — смогла приобрести и восстановить три замка-поместья в Rua da Fonte Nova и принадлежащие им несколько виноградников. Возраст выращиваемых здесь лоз достигает 70 лет, причем половина виноградников компании согласно португальскому кадастру виноделия принадлежит к высочайшей категории — классу "А", к которому относят самый качественный и дорогой виноград. Интересно, что виноград в поместьях Churchill's не только собирается вручную, но и давится самым старинным способом — ногами.

Выпущенное в разные годы вино винифицируется как в стальных емкостях, так и в деревянных бочках, как, например, в случае с вином этого года, после чего следует выдержка в дубе и бутылке. У вина, наполненного оттенками сухофруктов, какао, пряностей, красных фруктов, лакрицы и черного перца, глубокий рубиново-пурпурный цвет и насыщенный, стойкий аромат.

Выпущенное в разные годы вино винифицируется как в стальных емкостях, так и в деревянных бочках, как, например, в случае с вином этого года, после чего следует выдержка в дубе и бутылке. У вина, наполненного оттенками сухофруктов, какао, пряностей, красных фруктов, лакрицы и черного перца, глубокий рубиново-пурпурный цвет и насыщенный, стойкий аромат.

Вино прозрачного светло-рубинового цвета с оттенком луковой шелухи. Насыщенный и сложный вкус вина наделен превосходной кислотностью. Ноты спелой земляники и лепестков розы звучат в унисон с земляными, дымными и ореховыми тонами. Долгое, резкое послевкусие завершается легким намеком на сладость и выразительными кофейными нюансами.В аромате вина представлен широкий спектр оттенков: малины, черной смородины, вишни, сухой розы, каштана, земляничного йогурта, обернутые в нюансы трав.

Вино прозрачного светло-рубинового цвета с оттенком луковой шелухи. Насыщенный и сложный вкус вина наделен превосходной кислотностью. Ноты спелой земляники и лепестков розы звучат в унисон с земляными, дымными и ореховыми тонами. Долгое, резкое послевкусие завершается легким намеком на сладость и выразительными кофейными нюансами.В аромате вина представлен широкий спектр оттенков: малины, черной смородины, вишни, сухой розы, каштана, земляничного йогурта, обернутые в нюансы трав.

Вино привлекательного рубинового цвета.

Вино интригует выразительным, свежим вкусом с превосходно сбалансированной структурой, минеральными оттенками, шелковистыми танинами и пряными тонами в продолжительном послевкусии.

Вино демонстрирует фруктовый, элегантный аромат, сотканный из нот табака, чернослива, шоколада и спелых ягод.

Вино отлично сочетается с блюдами из мяса, приготовленными на гриле.

Красное сухое вино Винодельня Марченко, Вермильон производится из винограда сорта Каберне АЗОС, полученного в результате скрещивания сортов Каберне-Совиньон и Филлоксероустойчивого Джемете. Урожай собирают вручную с лоз, произрастающих вдоль черноморского побережья. Ягоды отправляют на мацерацию в течение 12 часов, а затем ферментируют традиционным способом в стальных емкостях при температуре 25 °C. Вино выдерживают в дубовых бочках на протяжении 5 месяцев.Вино отлично сочетается с блюдами из мяса, приготовленными на гриле.

Семейное предприятие "Винодельня Марченко" было основано в 1991 году. Василий Марченко работал бригадиром и агрономом в виноградарской бригаде, поэтому знает о винограде не понаслышке. В изготовлении вина Василию помогает супруга, Любовь.Собственные виноградники, на которых удалось сохранить лозы, посаженные в 1970-х годах, расположены в предгорьях Кавказского хребта у Анапского побережья Черного моря. Обилие солнца, горные и морские ветры, каменистые почвы — все это способствует созданию неповторимых вин.На винодельне совмещают традиционные и современные технологии производства. Небольшие производственные объемы позволяют выполнять все процессы на винограднике и винодельне вручную и полностью контролировать этапы создания вина.

Вино привлекательного рубинового цвета.

Вино интригует выразительным, свежим вкусом с превосходно сбалансированной структурой, минеральными оттенками, шелковистыми танинами и пряными тонами в продолжительном послевкусии.

Вино демонстрирует фруктовый, элегантный аромат, сотканный из нот табака, чернослива, шоколада и спелых ягод.

Вино отлично сочетается с блюдами из мяса, приготовленными на гриле.

Красное сухое вино Винодельня Марченко, Вермильон производится из винограда сорта Каберне АЗОС, полученного в результате скрещивания сортов Каберне-Совиньон и Филлоксероустойчивого Джемете. Урожай собирают вручную с лоз, произрастающих вдоль черноморского побережья. Ягоды отправляют на мацерацию в течение 12 часов, а затем ферментируют традиционным способом в стальных емкостях при температуре 25 °C. Вино выдерживают в дубовых бочках на протяжении 5 месяцев.Вино отлично сочетается с блюдами из мяса, приготовленными на гриле.

Семейное предприятие "Винодельня Марченко" было основано в 1991 году. Василий Марченко работал бригадиром и агрономом в виноградарской бригаде, поэтому знает о винограде не понаслышке. В изготовлении вина Василию помогает супруга, Любовь.Собственные виноградники, на которых удалось сохранить лозы, посаженные в 1970-х годах, расположены в предгорьях Кавказского хребта у Анапского побережья Черного моря. Обилие солнца, горные и морские ветры, каменистые почвы — все это способствует созданию неповторимых вин.На винодельне совмещают традиционные и современные технологии производства. Небольшие производственные объемы позволяют выполнять все процессы на винограднике и винодельне вручную и полностью контролировать этапы создания вина.

Портвейн темно-фиолетового цвета.

Вкус портвейна богатый, элегантный, насыщенный, с отличным балансом и хорошей кислотностью, соблазнительной шелковистой текстурой, нотами темных ягод, средним телом и длительным послевкусием с нюансами минералов и солодки.

Портвейн имеет концентрированный аромат с нотами красной кислой вишни, оттенками черники, вишни, сливы, темного шоколада, кофе мокко и дыма.

Портвейн идеален в качестве дижестива, прекрасно сочетается с ароматными сырами и сигарой.

"Quinta da Gricha" Vintage Port— красное сладкое крепленое вино высочайшего качества, созданное из купажа автохтонных португальских сортов винограда: Тинта Рориз, Тинта Барокка, Турига Насьональ, Тинта Франческа, Турига Франка и Тинта Као. Виноград собирается со старых лоз, средний возраст которых превышает 50 лет, на участке "Talhão" в хозяйстве Кинта да Гриша. Традиционная винификация проходит в лагарах, построенных в 1852 году, затем Порто выдерживается в течение 4-х лет в бочках. Перед розливом портвейн не фильтруется. Винтажный портвейн производится только в лучшие урожайные годы. Портвейн имеет превосходный потенциал развития и хранения, винтаж 2005 года будет находиться на пике зрелости в период с 2015 по 2025 год. Портвейн "Кинта да Гриша" Винтаж Порт относится к категории "single quinta" — "отдельный виноградник", которая присваивается портвейнам из урожая с определенного участка, что позволяет виноделам продемонстрировать особенности каждого терруара. Компания Churchills Graham была создана относительно недавно — в 1981 году, однако успела завоевать признание на мировых рынках как явный лидер по производству лучшего португальского порто. Семья Чёрчиль-Грэхам — Каролин Чёрчиль, ее муж Джонни Грэхам и его братья Энтони и Вильям — смогла приобрести и восстановить три замка-поместья в Rua da Fonte Nova и принадлежащие им несколько виноградников. Возраст выращиваемых здесь лоз достигает 70 лет, причем половина виноградников компании согласно португальскому кадастру виноделия принадлежит к высочайшей категории — классу "А", к которому относят самый качественный и дорогой виноград. Интересно, что виноград в поместьях Churchills Graham не только собирается вручную, но и давится самым старинным способом — ногами. 

Портвейн темно-фиолетового цвета.

Вкус портвейна богатый, элегантный, насыщенный, с отличным балансом и хорошей кислотностью, соблазнительной шелковистой текстурой, нотами темных ягод, средним телом и длительным послевкусием с нюансами минералов и солодки.

Портвейн имеет концентрированный аромат с нотами красной кислой вишни, оттенками черники, вишни, сливы, темного шоколада, кофе мокко и дыма.

Портвейн идеален в качестве дижестива, прекрасно сочетается с ароматными сырами и сигарой.

"Quinta da Gricha" Vintage Port— красное сладкое крепленое вино высочайшего качества, созданное из купажа автохтонных португальских сортов винограда: Тинта Рориз, Тинта Барокка, Турига Насьональ, Тинта Франческа, Турига Франка и Тинта Као. Виноград собирается со старых лоз, средний возраст которых превышает 50 лет, на участке "Talhão" в хозяйстве Кинта да Гриша. Традиционная винификация проходит в лагарах, построенных в 1852 году, затем Порто выдерживается в течение 4-х лет в бочках. Перед розливом портвейн не фильтруется. Винтажный портвейн производится только в лучшие урожайные годы. Портвейн имеет превосходный потенциал развития и хранения, винтаж 2005 года будет находиться на пике зрелости в период с 2015 по 2025 год. Портвейн "Кинта да Гриша" Винтаж Порт относится к категории "single quinta" — "отдельный виноградник", которая присваивается портвейнам из урожая с определенного участка, что позволяет виноделам продемонстрировать особенности каждого терруара. Компания Churchills Graham была создана относительно недавно — в 1981 году, однако успела завоевать признание на мировых рынках как явный лидер по производству лучшего португальского порто. Семья Чёрчиль-Грэхам — Каролин Чёрчиль, ее муж Джонни Грэхам и его братья Энтони и Вильям — смогла приобрести и восстановить три замка-поместья в Rua da Fonte Nova и принадлежащие им несколько виноградников. Возраст выращиваемых здесь лоз достигает 70 лет, причем половина виноградников компании согласно португальскому кадастру виноделия принадлежит к высочайшей категории — классу "А", к которому относят самый качественный и дорогой виноград. Интересно, что виноград в поместьях Churchills Graham не только собирается вручную, но и давится самым старинным способом — ногами. 

Имеет гранатово-красный цвет.

Вкус округлый, среднетелый, хорошо структурированный, с фруктовым профилем, утонченной кислинкой и долгим, сбалансированным послевкусием.

Гармоничный, пикантный аромат раскрывается в бокале оттенками спелых черных фруктов, пряностей и черной лакрицы.

Вино прекрасно дополнит вкус жареного и тушеного мяса, пряных мясных блюд, бараньих отбивных и шашлыка. Его подают к пасте с вялеными помидорами, оливкам, выдержанным, острым или козьим сырам.

Umani Ronchi, "Campo San Giorgio" Conero Riserva DOCG — красное сухое вино, первый винтаж которого был выпущен в 2009 году. Виноград сорта Монтепульчано произрастает на винограднике "Campo San Giorgio" на глубоких меловых, глинистых и суглинковых почвах. Средний возраст виноградных лоз составляет 15 лет. Сбор урожая проводится вручную в небольшие ящики, ягоды сразу же транспортируются на винодельню. Ферментация проводится при температуре 26-28 °С в стальных резервуарах с природными дрожжами. По окончании малолактической ферментации вино выдерживается 12 месяцев в дубовых бочках малого объема. а затем еще 6 месяцев в больших дубовых бочках. Перед поступлением в продажу вино дополнительно выдерживается 8-10 месяцев в бутылках в погребах винодельни.Создание винодельческого хозяйства Джино Умани Ронки (Umani Ronchi) датируется 1950 годом, когда Джино приобрел большой кусок земли на невысоких холмах Марке, рядом с деревней Купрамонтана. В настоящее время Дом Умани Ронки принадлежит семье Бернетти, которая теперь владеет шестью виноградниками площадью 100 гектаров на территориях Вердиккио дей Кастелли ди Йези Классико и Росси Конеро. Около 40 гектаров виноградников арендуются дополнительно к основным виноградникам хозяйства. Винодельня Умани Ронки известна своими традиционными винами — Россо Конеро и Вердиккио, но здесь проводят интересные эксперименты и с другими сортами, в первую очередь, такими как Каберне Совиньон, Мерло и Шардоне. 

Имеет гранатово-красный цвет.

Вкус округлый, среднетелый, хорошо структурированный, с фруктовым профилем, утонченной кислинкой и долгим, сбалансированным послевкусием.

Гармоничный, пикантный аромат раскрывается в бокале оттенками спелых черных фруктов, пряностей и черной лакрицы.

Вино прекрасно дополнит вкус жареного и тушеного мяса, пряных мясных блюд, бараньих отбивных и шашлыка. Его подают к пасте с вялеными помидорами, оливкам, выдержанным, острым или козьим сырам.

Umani Ronchi, "Campo San Giorgio" Conero Riserva DOCG — красное сухое вино, первый винтаж которого был выпущен в 2009 году. Виноград сорта Монтепульчано произрастает на винограднике "Campo San Giorgio" на глубоких меловых, глинистых и суглинковых почвах. Средний возраст виноградных лоз составляет 15 лет. Сбор урожая проводится вручную в небольшие ящики, ягоды сразу же транспортируются на винодельню. Ферментация проводится при температуре 26-28 °С в стальных резервуарах с природными дрожжами. По окончании малолактической ферментации вино выдерживается 12 месяцев в дубовых бочках малого объема. а затем еще 6 месяцев в больших дубовых бочках. Перед поступлением в продажу вино дополнительно выдерживается 8-10 месяцев в бутылках в погребах винодельни.Создание винодельческого хозяйства Джино Умани Ронки (Umani Ronchi) датируется 1950 годом, когда Джино приобрел большой кусок земли на невысоких холмах Марке, рядом с деревней Купрамонтана. В настоящее время Дом Умани Ронки принадлежит семье Бернетти, которая теперь владеет шестью виноградниками площадью 100 гектаров на территориях Вердиккио дей Кастелли ди Йези Классико и Росси Конеро. Около 40 гектаров виноградников арендуются дополнительно к основным виноградникам хозяйства. Винодельня Умани Ронки известна своими традиционными винами — Россо Конеро и Вердиккио, но здесь проводят интересные эксперименты и с другими сортами, в первую очередь, такими как Каберне Совиньон, Мерло и Шардоне. 

Портвейн насыщенного фиолетового цвета.

Портвейн обладает широким, сложным, гармоничным вкусом с мясистой структурой, затяжными танинами, почти экзотической бархатистой текстурой, повторяющими аромат нотами фиалки, вишни и темной сливы, множеством кремовых и пряных оттенков. Во взрывном, очень заманчивом послевкусии остаются нотки шоколада, ванильного экстракта и соленой лакрицы.

Интенсивный аромат вина наполнен тонами дикой лаванды и концентрированными нотами ежевики, оттенками фиалки, вишни и темной сливы, соблазнительными нюансами аниса и цветов апельсинового дерева.

Портвейном лучше наслаждаться в чистом виде после обеда или ужина, а также в сочетании с богатыми сырами или сигарой с умеренным вкусом.

Винтажный портвейн — флагман компании Churchill's. Портвейн "Churchill's" Vintage Port, 2011 — свежий и элегантный винтаж очень высокого качества. Его создатель Джонни Грэхэм говорит о винтаже 2011 года: "В 2011 году есть задатки феноменального портвейна. За все мои 39 урожаев я никогда не встречал молодые портвейны с таким цветом, структурой и интенсивностью. Этот Порто на голову выше всего, что я когда-либо видел на данном этапе... Это действительно знаковый год, который будет выгодно отличаться от прошлых великих портвейна прошлого века... Я думаю, что с годами он будет доставлять все больше и больше удовольствия". Вино производится из урожая со старых лоз (в среднем, старше 50 лет) из субрегионов Cима Корго и Верхний Дору в долине Дору, основу которых составляют старые лозы из Кинта да Грича. Винтаж будет прекрасно храниться более 30 лет. Перед употреблением рекомендуется декантация не менее двух часов. Перед декантацией поставьте бутылку вертикально на несколько часов.Компания Churchill's была создана относительно недавно — в 1981 году, однако успела завоевать признание на мировых рынках как явный лидер по производству лучшего португальского порто. Семья Чёрчиль-Грэхэм — Каролин Чёрчиль, ее муж Джонни Грэхэм и его братья Энтони и Вильям — смогла приобрести и восстановить три замка-поместья в Rua da Fonte Nova и принадлежащие им несколько виноградников. Возраст выращиваемых здесь лоз достигает 70 лет, причем половина виноградников компании согласно португальскому кадастру виноделия принадлежит к высочайшей категории — классу "А", к которому относят самый качественный и дорогой виноград. Интересно, что виноград в поместьях Churchill's не только собирается вручную, но и давится самым старинным способом — ногами.

Портвейн насыщенного фиолетового цвета.

Портвейн обладает широким, сложным, гармоничным вкусом с мясистой структурой, затяжными танинами, почти экзотической бархатистой текстурой, повторяющими аромат нотами фиалки, вишни и темной сливы, множеством кремовых и пряных оттенков. Во взрывном, очень заманчивом послевкусии остаются нотки шоколада, ванильного экстракта и соленой лакрицы.

Интенсивный аромат вина наполнен тонами дикой лаванды и концентрированными нотами ежевики, оттенками фиалки, вишни и темной сливы, соблазнительными нюансами аниса и цветов апельсинового дерева.

Портвейном лучше наслаждаться в чистом виде после обеда или ужина, а также в сочетании с богатыми сырами или сигарой с умеренным вкусом.

Винтажный портвейн — флагман компании Churchill's. Портвейн "Churchill's" Vintage Port, 2011 — свежий и элегантный винтаж очень высокого качества. Его создатель Джонни Грэхэм говорит о винтаже 2011 года: "В 2011 году есть задатки феноменального портвейна. За все мои 39 урожаев я никогда не встречал молодые портвейны с таким цветом, структурой и интенсивностью. Этот Порто на голову выше всего, что я когда-либо видел на данном этапе... Это действительно знаковый год, который будет выгодно отличаться от прошлых великих портвейна прошлого века... Я думаю, что с годами он будет доставлять все больше и больше удовольствия". Вино производится из урожая со старых лоз (в среднем, старше 50 лет) из субрегионов Cима Корго и Верхний Дору в долине Дору, основу которых составляют старые лозы из Кинта да Грича. Винтаж будет прекрасно храниться более 30 лет. Перед употреблением рекомендуется декантация не менее двух часов. Перед декантацией поставьте бутылку вертикально на несколько часов.Компания Churchill's была создана относительно недавно — в 1981 году, однако успела завоевать признание на мировых рынках как явный лидер по производству лучшего португальского порто. Семья Чёрчиль-Грэхэм — Каролин Чёрчиль, ее муж Джонни Грэхэм и его братья Энтони и Вильям — смогла приобрести и восстановить три замка-поместья в Rua da Fonte Nova и принадлежащие им несколько виноградников. Возраст выращиваемых здесь лоз достигает 70 лет, причем половина виноградников компании согласно португальскому кадастру виноделия принадлежит к высочайшей категории — классу "А", к которому относят самый качественный и дорогой виноград. Интересно, что виноград в поместьях Churchill's не только собирается вручную, но и давится самым старинным способом — ногами.

У вина глубокий рубиновый цвет.

Вкус вина насыщенный, с яркими акцентами красных фруктов, дополненными пряными полутонами, тонкими танинами, свежей кислотностью и плотным послевкусием.

Приятный аромат вина манит оттенками земляники, темной вишни, сушеной фиалки и трав, легкими тонами сладкой лакрицы, кедра и минералов.

Вино идеально сочетается с мясными блюдами, пастой с пряными соусами, выдержанными сырами.

Вино "Solus" — одно из выражений философии компании Pianirossi, которая отличает ее от других производителей Тосканы. Основной характеристикой вина является уникальный купаж с довольно высоким содержанием сортов Монтепульчано и Санджовезе, а также добавкой Аликанте. Уникальность — не только название вина, ведь в переводе с латинского "solus" означает "уникальный", но и его сущность, отражающая неповторимость и щедрость терруара Маремма. Вино "Солюс" ферментируется в чанах из нержавеющей стали и бетонных резервуарах. Для выдержки используются бочки из французского дуба объемом в 500 литров, в которых вино созревает в течение 12 месяцев. После бутилирования вино еще 6 месяцев проводит в бутылках.2014 год в Тоскане был трудным. На смену мягкой и влажной зиме пришла прохладная весна. Непродолжительный теплый период позволил благоприятно пройти этапам распускания почек и завязывания плодов. Однако, вскоре погодные условия испортились, что неизбежно сказалось на урожайности. В частности сильное негативное влияние оказали проливные дожди с градом в июле и августе. Спас ситуацию теплый и солнечный сентябрь. В результате сложного вегетационного периода урожайность была меньше ожидаемого, но качество уцелевшего винограда позволило создать потрясающие вина.

У вина глубокий рубиновый цвет.

Вкус вина насыщенный, с яркими акцентами красных фруктов, дополненными пряными полутонами, тонкими танинами, свежей кислотностью и плотным послевкусием.

Приятный аромат вина манит оттенками земляники, темной вишни, сушеной фиалки и трав, легкими тонами сладкой лакрицы, кедра и минералов.

Вино идеально сочетается с мясными блюдами, пастой с пряными соусами, выдержанными сырами.

Вино "Solus" — одно из выражений философии компании Pianirossi, которая отличает ее от других производителей Тосканы. Основной характеристикой вина является уникальный купаж с довольно высоким содержанием сортов Монтепульчано и Санджовезе, а также добавкой Аликанте. Уникальность — не только название вина, ведь в переводе с латинского "solus" означает "уникальный", но и его сущность, отражающая неповторимость и щедрость терруара Маремма. Вино "Солюс" ферментируется в чанах из нержавеющей стали и бетонных резервуарах. Для выдержки используются бочки из французского дуба объемом в 500 литров, в которых вино созревает в течение 12 месяцев. После бутилирования вино еще 6 месяцев проводит в бутылках.2014 год в Тоскане был трудным. На смену мягкой и влажной зиме пришла прохладная весна. Непродолжительный теплый период позволил благоприятно пройти этапам распускания почек и завязывания плодов. Однако, вскоре погодные условия испортились, что неизбежно сказалось на урожайности. В частности сильное негативное влияние оказали проливные дожди с градом в июле и августе. Спас ситуацию теплый и солнечный сентябрь. В результате сложного вегетационного периода урожайность была меньше ожидаемого, но качество уцелевшего винограда позволило создать потрясающие вина.

Портвейн демонстрирует глубокий красновато-коричневый цвет.

Идеальная гармония, баланс силы и элегантности, мощи и утонченности лучше всего характеризуют вкус вина. Во вкусовом аккорде на фоне гармоничной кислотности выделяются сладкие тона карамели, зрелых фруктов и орехов. Дубильные вещества придают текстуре удивительную бархатистость, перед которой невозможно устоять. Мягкий танинный шлейф дополняет изысканную вкусовую палитру, развиваясь в продолжительное, настойчивое послевкусие.

Вино покоряет роскошным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты меда, сладких специй и поджаренных орехов.

Портвейн хорошо сочетается со всеми видами десертов и орехами (миндаль, фундук, грецкие орехи).

"Dalva" Colheita Porto —  портвейн высшего качества из урожая одного винтажа, выдержанный в бочках не менее 7 лет. Для его изготовления используют классические португальские сорта винограда: Турига Насьональ, Турига Франка, Тинта Рориз, Тинта Баррока и Тинта Као. Виноград выращивается на виноградниках компании в Дору на сланцевых почвах. Регион получил свое название от реки Дору, которая течет с востока на запад от испанской границы до Порту, где она впадает в Атлантический океан. Климат региона преимущественно жаркий, континентальный. Виноград собирается с очень старых лоз вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости. Алкогольное брожение, протекающее при контролируемой температуре, прерывается путем добавления винного спирта. Затем следует длительная выдержка в дубовых бочках. С возрастом портвейн приобретает отчетливый и приятный букет с нотами тостов, сухофруктов, дуба и специй. Портвейн может храниться в бутылках десятки лет без потери свежести. Подавать портвейн рекомендуется слегка охлажденным, он хорошо сочетается со всеми видами десертов и орехами (миндаль, фундук, грецкие орехи).

В 1933 году Клементе да Сильва приехал в Португалию, преисполненный мечтами о создании своего собственного винодельческого бизнеса. Пребывая в поиске области для инвестиций, он решил купить компанию, производящую портвейны, у семьи своей жены. Эта компания была основана в 1862 году семьей Рибейра под названием Correa Ribeiro e Filhos и являлась постоянным поставщиком портвейнов к португальскому Королевскому дому. Между 1933 и 1957 годами Клемент значительно расширил свой бизнес. С самого начала да Силва хотел развивать экспортный бизнес. Свои первые шаги он осуществил на рынках Бразилии и Северной Америки, после чего для него открылись двери в Европу и Азию. Качество вин C. da Silva признано на международном уровне. В настоящее время миссией компании Си. да Силва является производство портвейнов с высокими стандартами качества, которые отвечают желаниям всех потребителей, обеспечивая тем самым престиж и репутацию компании.

Портвейн демонстрирует глубокий красновато-коричневый цвет.

Идеальная гармония, баланс силы и элегантности, мощи и утонченности лучше всего характеризуют вкус вина. Во вкусовом аккорде на фоне гармоничной кислотности выделяются сладкие тона карамели, зрелых фруктов и орехов. Дубильные вещества придают текстуре удивительную бархатистость, перед которой невозможно устоять. Мягкий танинный шлейф дополняет изысканную вкусовую палитру, развиваясь в продолжительное, настойчивое послевкусие.

Вино покоряет роскошным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты меда, сладких специй и поджаренных орехов.

Портвейн хорошо сочетается со всеми видами десертов и орехами (миндаль, фундук, грецкие орехи).

"Dalva" Colheita Porto —  портвейн высшего качества из урожая одного винтажа, выдержанный в бочках не менее 7 лет. Для его изготовления используют классические португальские сорта винограда: Турига Насьональ, Турига Франка, Тинта Рориз, Тинта Баррока и Тинта Као. Виноград выращивается на виноградниках компании в Дору на сланцевых почвах. Регион получил свое название от реки Дору, которая течет с востока на запад от испанской границы до Порту, где она впадает в Атлантический океан. Климат региона преимущественно жаркий, континентальный. Виноград собирается с очень старых лоз вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости. Алкогольное брожение, протекающее при контролируемой температуре, прерывается путем добавления винного спирта. Затем следует длительная выдержка в дубовых бочках. С возрастом портвейн приобретает отчетливый и приятный букет с нотами тостов, сухофруктов, дуба и специй. Портвейн может храниться в бутылках десятки лет без потери свежести. Подавать портвейн рекомендуется слегка охлажденным, он хорошо сочетается со всеми видами десертов и орехами (миндаль, фундук, грецкие орехи).

В 1933 году Клементе да Сильва приехал в Португалию, преисполненный мечтами о создании своего собственного винодельческого бизнеса. Пребывая в поиске области для инвестиций, он решил купить компанию, производящую портвейны, у семьи своей жены. Эта компания была основана в 1862 году семьей Рибейра под названием Correa Ribeiro e Filhos и являлась постоянным поставщиком портвейнов к португальскому Королевскому дому. Между 1933 и 1957 годами Клемент значительно расширил свой бизнес. С самого начала да Силва хотел развивать экспортный бизнес. Свои первые шаги он осуществил на рынках Бразилии и Северной Америки, после чего для него открылись двери в Европу и Азию. Качество вин C. da Silva признано на международном уровне. В настоящее время миссией компании Си. да Силва является производство портвейнов с высокими стандартами качества, которые отвечают желаниям всех потребителей, обеспечивая тем самым престиж и репутацию компании.

Вино глубокого рубиново-фиолетового цвета.

Вкус вина полный, насыщенный, с бархатистой текстурой, фруктовым ядром и округлыми танинами в стойком послевкусии.

Вино покоряет щедрым, богатым ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, черники, смородины, кедра, табака, влажной земли и пряностей.

Вино составит отличную пару ризотто с белыми грибами, мясным блюдам и сырам.

Вино "Nardo", название которого на тосканском диалекте означает "лаванда", — флагманская позиция винодельни Montepeloso. Его никогда не выпускали более чем 400 бутылок в год. Чтобы в полной мере воспользоваться тем потенциалом, которым обладает терруар, Фабио Кьярелотто в 1997 году провел реставрацию виноградников. В дальнейшем, когда молодые виноградники достигнут своей зрелости, ожидается увеличение производства. В настоящее время вино "Нардо" остается одним из элитных и раритетных напитков Италии. При изготовлении вина сусло проходит этап короткой мацерации, ферментацию на природных дрожжах, выдержку и бутилирование без фильтрации. Насыщенное, мощное вино "Нардо"всегда получает многочисленные отзывы критиков. Ожидаемая зрелость винтажа: 2022-2036 год.Владельцем небольшого винного хозяйства Монтепелозо является Фабио Кьярелотто — швейцарец с итальянскими корнями. В 1997 году Фабио сменил академическую карьеру в университете родного Цюриха на другую работу по призванию, купив винное хозяйство супругов Вилли и Дорис Нойком. Винодел-энтузиаст самостоятельно осваивал азы энологии, и то рвение и настойчивость, с которым он обучался новому для него делу, восполнили недостаток опыта.Фабио Кьярелотто основную часть работы выполняет самостоятельно, нанимая рабочих, главным образом, на осенний сбор урожая. Площадь его виноградников невелика — всего 7 гектаров, расположенных на холмах с глинистыми почвами. Объем производства составляет примерно 45 000 бутылок вина в год. За последнее время винодельня Montepeloso была полностью реконструирована, что не могло не сказаться на качестве конечного продукта. Вина Монтепелозо с завидной регулярностью получают лестные отзывы в итальянской прессе, а авторитетный винный критик Роберт Паркер признался, что был поражен глубиной и характером этих вин.

Вино глубокого рубиново-фиолетового цвета.

Вкус вина полный, насыщенный, с бархатистой текстурой, фруктовым ядром и округлыми танинами в стойком послевкусии.

Вино покоряет щедрым, богатым ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, черники, смородины, кедра, табака, влажной земли и пряностей.

Вино составит отличную пару ризотто с белыми грибами, мясным блюдам и сырам.

Вино "Nardo", название которого на тосканском диалекте означает "лаванда", — флагманская позиция винодельни Montepeloso. Его никогда не выпускали более чем 400 бутылок в год. Чтобы в полной мере воспользоваться тем потенциалом, которым обладает терруар, Фабио Кьярелотто в 1997 году провел реставрацию виноградников. В дальнейшем, когда молодые виноградники достигнут своей зрелости, ожидается увеличение производства. В настоящее время вино "Нардо" остается одним из элитных и раритетных напитков Италии. При изготовлении вина сусло проходит этап короткой мацерации, ферментацию на природных дрожжах, выдержку и бутилирование без фильтрации. Насыщенное, мощное вино "Нардо"всегда получает многочисленные отзывы критиков. Ожидаемая зрелость винтажа: 2022-2036 год.Владельцем небольшого винного хозяйства Монтепелозо является Фабио Кьярелотто — швейцарец с итальянскими корнями. В 1997 году Фабио сменил академическую карьеру в университете родного Цюриха на другую работу по призванию, купив винное хозяйство супругов Вилли и Дорис Нойком. Винодел-энтузиаст самостоятельно осваивал азы энологии, и то рвение и настойчивость, с которым он обучался новому для него делу, восполнили недостаток опыта.Фабио Кьярелотто основную часть работы выполняет самостоятельно, нанимая рабочих, главным образом, на осенний сбор урожая. Площадь его виноградников невелика — всего 7 гектаров, расположенных на холмах с глинистыми почвами. Объем производства составляет примерно 45 000 бутылок вина в год. За последнее время винодельня Montepeloso была полностью реконструирована, что не могло не сказаться на качестве конечного продукта. Вина Монтепелозо с завидной регулярностью получают лестные отзывы в итальянской прессе, а авторитетный винный критик Роберт Паркер признался, что был поражен глубиной и характером этих вин.

Вино непроницаемого рубиново-фиолетового цвета.

Вино демонстрирует превосходно сбалансированный, округлый, шелковистый вкус с оттенками черной смородины, ежевики, кедра и железа, зрелыми танинами и устойчивым послевкусием.

Роскошный, богатый, щедрый аромат вина раскрывается нотами спелых темных фруктов, какао, кедра, подлеска, сигарной коробки и разогретой на солнце почвы.

Вино составит отличную пару ризотто с белыми грибами, мясным блюдам и сырам.

Вино "Nardo", название которого на тосканском диалекте означает "лаванда", — флагманская позиция винодельни Montepeloso. Его никогда не выпускали более чем 400 бутылок в год. Чтобы в полной мере воспользоваться тем потенциалом, которым обладает терруар, Фабио Кьярелотто в 1997 году провел реставрацию виноградников. В дальнейшем, когда молодые виноградники достигнут своей зрелости, ожидается увеличение производства. В настоящее время вино "Нардо" остается одним из элитных и раритетных напитков Италии. При изготовлении вина сусло проходит этап короткой мацерации, ферментацию на природных дрожжах, выдержку и бутилирование без фильтрации. Насыщенное, мощное вино "Нардо"всегда получает многочисленные отзывы критиков. Ожидаемая зрелость винтажа: 2021-2035 год.Владельцем небольшого винного хозяйства Монтепелозо является Фабио Кьярелотто — швейцарец с итальянскими корнями. В 1997 году Фабио сменил академическую карьеру в университете родного Цюриха на другую работу по призванию, купив винное хозяйство супругов Вилли и Дорис Нойком. Винодел-энтузиаст самостоятельно осваивал азы энологии, и то рвение и настойчивость, с которым он обучался новому для него делу, восполнили недостаток опыта.Фабио Кьярелотто основную часть работы выполняет самостоятельно, нанимая рабочих, главным образом, на осенний сбор урожая. Площадь его виноградников невелика — всего 7 гектаров, расположенных на холмах с глинистыми почвами. Объем производства составляет примерно 45 000 бутылок вина в год. За последнее время винодельня Montepeloso была полностью реконструирована, что не могло не сказаться на качестве конечного продукта. Вина Монтепелозо с завидной регулярностью получают лестные отзывы в итальянской прессе, а авторитетный винный критик Роберт Паркер признался, что был поражен глубиной и характером этих вин.

Вино непроницаемого рубиново-фиолетового цвета.

Вино демонстрирует превосходно сбалансированный, округлый, шелковистый вкус с оттенками черной смородины, ежевики, кедра и железа, зрелыми танинами и устойчивым послевкусием.

Роскошный, богатый, щедрый аромат вина раскрывается нотами спелых темных фруктов, какао, кедра, подлеска, сигарной коробки и разогретой на солнце почвы.

Вино составит отличную пару ризотто с белыми грибами, мясным блюдам и сырам.

Вино "Nardo", название которого на тосканском диалекте означает "лаванда", — флагманская позиция винодельни Montepeloso. Его никогда не выпускали более чем 400 бутылок в год. Чтобы в полной мере воспользоваться тем потенциалом, которым обладает терруар, Фабио Кьярелотто в 1997 году провел реставрацию виноградников. В дальнейшем, когда молодые виноградники достигнут своей зрелости, ожидается увеличение производства. В настоящее время вино "Нардо" остается одним из элитных и раритетных напитков Италии. При изготовлении вина сусло проходит этап короткой мацерации, ферментацию на природных дрожжах, выдержку и бутилирование без фильтрации. Насыщенное, мощное вино "Нардо"всегда получает многочисленные отзывы критиков. Ожидаемая зрелость винтажа: 2021-2035 год.Владельцем небольшого винного хозяйства Монтепелозо является Фабио Кьярелотто — швейцарец с итальянскими корнями. В 1997 году Фабио сменил академическую карьеру в университете родного Цюриха на другую работу по призванию, купив винное хозяйство супругов Вилли и Дорис Нойком. Винодел-энтузиаст самостоятельно осваивал азы энологии, и то рвение и настойчивость, с которым он обучался новому для него делу, восполнили недостаток опыта.Фабио Кьярелотто основную часть работы выполняет самостоятельно, нанимая рабочих, главным образом, на осенний сбор урожая. Площадь его виноградников невелика — всего 7 гектаров, расположенных на холмах с глинистыми почвами. Объем производства составляет примерно 45 000 бутылок вина в год. За последнее время винодельня Montepeloso была полностью реконструирована, что не могло не сказаться на качестве конечного продукта. Вина Монтепелозо с завидной регулярностью получают лестные отзывы в итальянской прессе, а авторитетный винный критик Роберт Паркер признался, что был поражен глубиной и характером этих вин.