Австралийское и Крым Вино Тинта Као, Руссан, Шираз, Москато Бьянко, Каберне Совиньон и Каберне Фран, Изабелла и Одесский Черный, Страница 15

Вино темно-малинового цвета с фиолетовыми бликами.

Вино обладает насыщенным вкусом с яркими нотами черных ягод, оттенками гвоздики, корицы, мускатного ореха и черного перца, хорошей танинной структурой, а также сбалансированной фруктовой сладостью.

Ароматический букет вина содержит интенсивные ноты спелой ежевики и черной вишни, оттенки ягодного джема, легкие тона дуба и ванили.

Специалисты рекомендуют употреблять напиток в паре с красным мясом, а также с сырами.

Вино темно-малинового цвета с фиолетовыми бликами.

Вино обладает насыщенным вкусом с яркими нотами черных ягод, оттенками гвоздики, корицы, мускатного ореха и черного перца, хорошей танинной структурой, а также сбалансированной фруктовой сладостью.

Ароматический букет вина содержит интенсивные ноты спелой ежевики и черной вишни, оттенки ягодного джема, легкие тона дуба и ванили.

Специалисты рекомендуют употреблять напиток в паре с красным мясом, а также с сырами.

Вино гранатового цвета с пурпурным оттенком.

Вино обладает восхитительным, сбалансированным фруктовым вкусом с тонами спелых ягод, перца и тостов, прекрасной структурой.

Свежий аромат вина наполнен пряными нотками спелой вишни и сливы на фоне тонов дыма, ванили и корицы.

Вино рекомендуют подавать к блюдам из красного мяса, а также блюдам итальянской кухни — пицце и пасте с томатным соусом.

Вино "Private Bin" Shiraz изготовлено из винограда сорта Шираз, который собирают в момент достижения им оптимальных вкусовых качеств. Далее  ягоды прессуют в стальных чанах и ферментируют при контролируемой температуре 20-26°С. Вино выдерживают в дубовых бочках для придания вкусу тостовых и ванильных оттенков. В результате получается прекрасное сбалансированное вино.Винодельческий дом McGuigan — один из самых старинных и авторитетных производителей вина в Австралии. Виноградники хозяйства расположены в самых известных австралийских винодельческих местностях — долине Баросса и долине Хантер. Четыре поколения семьи МакГиган занимались виноделием, и дух этой традиции пропитывает всю историю производства вина в Австралии. История дома началась еще в 1880 году, когда семейство МакГиган поселилось в долине Хантер. Сегодня здесь выращивают виноград для элитных вин, тогда как массовое производство происходит на основе винограда, собранного в долине Баросса, — второго хозяйства компании, появившегося в результате расширения в 1999 году. Некоторое время назад компания МакГиган решила увеличить объемы экспорта за рубеж. В настоящее время вина этой компании экспортируются в 28 стран мира.Компания МакГиган находится на третьем месте в Австралии по объемам производства и на втором месте по площади виноградников. Хозяйство производит 10% всего объема австралийских вин, а вино "Black Label" занимает первое место по продажам красных вин на континенте. Среди значимых наград винодельни — звания "Международный Винодел Года" и "Австралийский Производитель Года", полученные на конкурсе "International Wine & Spirit Competition" в 2009 году, и "Международный Производитель Белых Вин Года", присвоенное на конкурсе" International Wine Challenge" в 2009 году.

Вино гранатового цвета с пурпурным оттенком.

Вино обладает восхитительным, сбалансированным фруктовым вкусом с тонами спелых ягод, перца и тостов, прекрасной структурой.

Свежий аромат вина наполнен пряными нотками спелой вишни и сливы на фоне тонов дыма, ванили и корицы.

Вино рекомендуют подавать к блюдам из красного мяса, а также блюдам итальянской кухни — пицце и пасте с томатным соусом.

Вино "Private Bin" Shiraz изготовлено из винограда сорта Шираз, который собирают в момент достижения им оптимальных вкусовых качеств. Далее  ягоды прессуют в стальных чанах и ферментируют при контролируемой температуре 20-26°С. Вино выдерживают в дубовых бочках для придания вкусу тостовых и ванильных оттенков. В результате получается прекрасное сбалансированное вино.Винодельческий дом McGuigan — один из самых старинных и авторитетных производителей вина в Австралии. Виноградники хозяйства расположены в самых известных австралийских винодельческих местностях — долине Баросса и долине Хантер. Четыре поколения семьи МакГиган занимались виноделием, и дух этой традиции пропитывает всю историю производства вина в Австралии. История дома началась еще в 1880 году, когда семейство МакГиган поселилось в долине Хантер. Сегодня здесь выращивают виноград для элитных вин, тогда как массовое производство происходит на основе винограда, собранного в долине Баросса, — второго хозяйства компании, появившегося в результате расширения в 1999 году. Некоторое время назад компания МакГиган решила увеличить объемы экспорта за рубеж. В настоящее время вина этой компании экспортируются в 28 стран мира.Компания МакГиган находится на третьем месте в Австралии по объемам производства и на втором месте по площади виноградников. Хозяйство производит 10% всего объема австралийских вин, а вино "Black Label" занимает первое место по продажам красных вин на континенте. Среди значимых наград винодельни — звания "Международный Винодел Года" и "Австралийский Производитель Года", полученные на конкурсе "International Wine & Spirit Competition" в 2009 году, и "Международный Производитель Белых Вин Года", присвоенное на конкурсе" International Wine Challenge" в 2009 году.

Вино глубокого вишнево-красного цвета.

Вкус вина сухой, сбалансированный, средней плотности, с мягкими и элегантными танинами, нотами сливы, вишни, черного перца, гвоздики, корицы, мускатного ореха, ванили и долгим послевкусием.

Фруктовый, насыщенный аромат вина раскрывается нотами малины, черешни, черной смородины, ванили, сливочными и пряными нюансами.

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с красным мясом, а также с сырами.

Вино глубокого вишнево-красного цвета.

Вкус вина сухой, сбалансированный, средней плотности, с мягкими и элегантными танинами, нотами сливы, вишни, черного перца, гвоздики, корицы, мускатного ореха, ванили и долгим послевкусием.

Фруктовый, насыщенный аромат вина раскрывается нотами малины, черешни, черной смородины, ванили, сливочными и пряными нюансами.

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с красным мясом, а также с сырами.

Вино рубинового цвета с бордово-коричневым оттенком.

Сбалансированный и немного сладковатый вкус вина демонстрирует ноты зрелых фруктов, ягод, нюансы перца и мягкие, гладкие танины. Послевкусие гармоничное, с умеренной кислинкой.

Аромат вина яркий и выразительный, наполнен нотами фруктов, пряными нюансами, оттенками табачного листа, чернослива и кофе.

Вино станет отличным дополнением к блюдам из жаренного мяса, говядины, ягнятины, дичи, птицы. Гармонирует с твердыми сортами сыра.

Красное сухое вино "Aussie Ridge" Shiraz производится из одноименного сорта винограда. Шираз — темный сорт винограда для производства красных и розовых вин, также известен под названиями Сира, Сирак, Инен Нуар, Кандив, Марсан Нуар, Серин, Антурнерен и т.д. (в зависимости от региона выращивания). Шираз привносит в букет вина оттенки ежевики, сливы, смородины, черного перца и оливок. Терруар и погодные условия, в которых культивируется сорт, имеют самое прямое влияние на нюансы во вкусе и аромате. Вина из прохладных регионов обладают приятной терпкостью, нотами красной смородины и нюансами перца. В теплых регионах вина получаются богатыми и мягкими, с приятной сладостью даже не смотря на низкое содержание сахара. "Оззи Ридж" Шираз изготавливают традиционным методом, включающим ферментацию сусла при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Такое вино прекрасно дополнит вкус мясных блюд и твердых зрелых сыров.

Компания Growers Wine Group является бизнес-консорциумом, который объединяет в себе четырех местных производителей из Риверлэнда. Эта местность считается одним из ключевых винодельческих регионов в Южной Австралии.Производители, входящие в группу Growers Wine Group, держат под контролем каждый шаг производственного процесса — от сбора урожая до бутилирования. В том числе, они проводят винтажный анализ винограда, предоставляют лабораторные услуги, организовывают внутренние и международные продажи вина.В список обязанностей компании также входит специализированная обработка винограда для изготовления вина, постоянное обновление производственной базы, организация поставок для внутренних и международных клиентов, создание базы крупнейших производителей Южной Австралии, содержание специализированной команды, отвечающей за экспорт, и глобальное управление прямыми погрузками вина.

Вино рубинового цвета с бордово-коричневым оттенком.

Сбалансированный и немного сладковатый вкус вина демонстрирует ноты зрелых фруктов, ягод, нюансы перца и мягкие, гладкие танины. Послевкусие гармоничное, с умеренной кислинкой.

Аромат вина яркий и выразительный, наполнен нотами фруктов, пряными нюансами, оттенками табачного листа, чернослива и кофе.

Вино станет отличным дополнением к блюдам из жаренного мяса, говядины, ягнятины, дичи, птицы. Гармонирует с твердыми сортами сыра.

Красное сухое вино "Aussie Ridge" Shiraz производится из одноименного сорта винограда. Шираз — темный сорт винограда для производства красных и розовых вин, также известен под названиями Сира, Сирак, Инен Нуар, Кандив, Марсан Нуар, Серин, Антурнерен и т.д. (в зависимости от региона выращивания). Шираз привносит в букет вина оттенки ежевики, сливы, смородины, черного перца и оливок. Терруар и погодные условия, в которых культивируется сорт, имеют самое прямое влияние на нюансы во вкусе и аромате. Вина из прохладных регионов обладают приятной терпкостью, нотами красной смородины и нюансами перца. В теплых регионах вина получаются богатыми и мягкими, с приятной сладостью даже не смотря на низкое содержание сахара. "Оззи Ридж" Шираз изготавливают традиционным методом, включающим ферментацию сусла при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Такое вино прекрасно дополнит вкус мясных блюд и твердых зрелых сыров.

Компания Growers Wine Group является бизнес-консорциумом, который объединяет в себе четырех местных производителей из Риверлэнда. Эта местность считается одним из ключевых винодельческих регионов в Южной Австралии.Производители, входящие в группу Growers Wine Group, держат под контролем каждый шаг производственного процесса — от сбора урожая до бутилирования. В том числе, они проводят винтажный анализ винограда, предоставляют лабораторные услуги, организовывают внутренние и международные продажи вина.В список обязанностей компании также входит специализированная обработка винограда для изготовления вина, постоянное обновление производственной базы, организация поставок для внутренних и международных клиентов, создание базы крупнейших производителей Южной Австралии, содержание специализированной команды, отвечающей за экспорт, и глобальное управление прямыми погрузками вина.

Вино светло-гранатового цвета.

Вино обладает насыщенным, пряным вкусом с яркой кислинкой, животными тонами, переходящими в ягодный коктейль, с чистым и мягким послевкусием.

В аромате вина отчетливо прослеживаются тона специй, смородины, зелёного перца, кожи и красных ягод.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также отлично сочетается с красным мясом, пастой и пиццей.

Вино светло-гранатового цвета.

Вино обладает насыщенным, пряным вкусом с яркой кислинкой, животными тонами, переходящими в ягодный коктейль, с чистым и мягким послевкусием.

В аромате вина отчетливо прослеживаются тона специй, смородины, зелёного перца, кожи и красных ягод.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также отлично сочетается с красным мясом, пастой и пиццей.

Вино темного малинового цвета.

У вина сочный, хорошо структурированный вкус, в котором ноты чернослива, черного перца и пряностей поддерживаются насыщенными танинами и тонкой фруктовой сладостью.

В пряном аромате вина преобладают оттенки сливы, черной смородины и вишни, усложняясь нюансами специй.

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с красным мясом, а также с сырами.

"Mill Cellars" Shiraz — красное сухое вино с насыщенным и ярким вкусом, а также с интенсивным ароматом. Для приготовления вина используют виноград сорта Шираз и небольшую часть сорта Каберне Совиньон. Ферментация сусла производится в стальных резервуарах. Основная часть процесса выдержки вина также проходит в емкостях из нержавеющей стали. Совсем недолго напиток выдерживают в дубовых бочках. Вино названо в честь заброшенной мельницы, которую Томас Харди приобрел в 1878 году, а затем переделал в винодельню.

Вино темного малинового цвета.

У вина сочный, хорошо структурированный вкус, в котором ноты чернослива, черного перца и пряностей поддерживаются насыщенными танинами и тонкой фруктовой сладостью.

В пряном аромате вина преобладают оттенки сливы, черной смородины и вишни, усложняясь нюансами специй.

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с красным мясом, а также с сырами.

"Mill Cellars" Shiraz — красное сухое вино с насыщенным и ярким вкусом, а также с интенсивным ароматом. Для приготовления вина используют виноград сорта Шираз и небольшую часть сорта Каберне Совиньон. Ферментация сусла производится в стальных резервуарах. Основная часть процесса выдержки вина также проходит в емкостях из нержавеющей стали. Совсем недолго напиток выдерживают в дубовых бочках. Вино названо в честь заброшенной мельницы, которую Томас Харди приобрел в 1878 году, а затем переделал в винодельню.

Вино интенсивного красно-вишневого цвета.

Элегантный вкус вина демонстрирует спектр фруктовых нот, к которым добавляется оттенок ревеня и очень привлекательные нюансы розового мускуса, земли и сухих трав. Живая, целенаправленная кислотность превосходно сбалансирована с весомыми танинами, проходящими через нёбо и красиво присутствующими в долгом послевкусии.

Аромат вина наполнен яркими тонами свежих фруктов и ягод (сливы, малины, смородины и клюквы), оттенками специй, прекрасными мягкими обертонами фиалки.

Вино замечательно сочетается с блюдами из красного мяса, дичи, жареной колбасой, копченым мясом и жареной олениной.

Вино интенсивного красно-вишневого цвета.

Элегантный вкус вина демонстрирует спектр фруктовых нот, к которым добавляется оттенок ревеня и очень привлекательные нюансы розового мускуса, земли и сухих трав. Живая, целенаправленная кислотность превосходно сбалансирована с весомыми танинами, проходящими через нёбо и красиво присутствующими в долгом послевкусии.

Аромат вина наполнен яркими тонами свежих фруктов и ягод (сливы, малины, смородины и клюквы), оттенками специй, прекрасными мягкими обертонами фиалки.

Вино замечательно сочетается с блюдами из красного мяса, дичи, жареной колбасой, копченым мясом и жареной олениной.

Цвет вина — темно-красный с рубиновыми бликами.

У вина живой, мягкий вкус, основу которого составляет сочетание бархатистых танинов и спелых фруктовых нот. Послевкусие изящное и продолжительное.

Вино обладает пряным, интригующим ароматом с выразительными тонами спелой вишни и акцентами кедрового ореха.

Пикантный вкус вина как нельзя лучше сочетается с жареным мясом, стейком, а также пиццей и блюдами на основе томатов.

Еще один представитель линейки "классических вин" компании Gramp & Sons — "Jacob's Creek" Shiraz Cabernet Sauvignon Classic. Достигшие оптимальной зрелости ягоды собирают, отделяют от гребней и прессуют. Далее сусло ферментируют на кожице 7–10 дней при контролируемой температуре. Вино выдерживается отдельными частями, согласно сортовому составу, и ассемблируется лишь перед бутилированием. В результате вино получает необходимую фруктовую сочность вкуса и изысканную танинность, а его аромат увлекает нежными вишневыми нотками и пряными нюансами. "Джейкоб'с Крик" Шираз Каберне Совиньонявляется обладателем бронзовой медали на конкурсе "China W&S Awards" в 2014 году.

Цвет вина — темно-красный с рубиновыми бликами.

У вина живой, мягкий вкус, основу которого составляет сочетание бархатистых танинов и спелых фруктовых нот. Послевкусие изящное и продолжительное.

Вино обладает пряным, интригующим ароматом с выразительными тонами спелой вишни и акцентами кедрового ореха.

Пикантный вкус вина как нельзя лучше сочетается с жареным мясом, стейком, а также пиццей и блюдами на основе томатов.

Еще один представитель линейки "классических вин" компании Gramp & Sons — "Jacob's Creek" Shiraz Cabernet Sauvignon Classic. Достигшие оптимальной зрелости ягоды собирают, отделяют от гребней и прессуют. Далее сусло ферментируют на кожице 7–10 дней при контролируемой температуре. Вино выдерживается отдельными частями, согласно сортовому составу, и ассемблируется лишь перед бутилированием. В результате вино получает необходимую фруктовую сочность вкуса и изысканную танинность, а его аромат увлекает нежными вишневыми нотками и пряными нюансами. "Джейкоб'с Крик" Шираз Каберне Совиньонявляется обладателем бронзовой медали на конкурсе "China W&S Awards" в 2014 году.

Вино гранатового цвета.

Вкус вина округлый, с мягкими танинами и нотами засахаренных фруктов.

Вино обладает фруктовым ароматом с нюансами мяты, лакрицы и дыма.

Вино хорошо сочетается с закусками: копчеными колбасами, ветчиной, беконом; и с основными блюдами: мясом на гриле, мясом под соусом.

Мишель Шапутье долго искал относительно прохладный регион Нового Света для производства вин в стиле долины Роны. Такой обнаружился в Австралии, и в 1997 году Мишель Шапутье приобрёл поместье Domaine Tournon. Это дало ему возможность создавать вина премиум класса, сочетая навыки топовых виноделов Австралии с собственным опытом виноделия. Виноградники, как это заведено у Шапутье, обрабатываются исключительно органическими методами, поэтому вина получаются очень естественными и идеально отражают терруар. Благодаря ограничению урожайности и традиционной французской винификации эти вина получаются мощными и элегантными, очень гастрономическими и одновременно подходящими для долгой выдержки. Надо понимать, что вина Domaine Tournon –  это не имитация французских вин, а вина с собственной яркой индивидуальностью и местным характером, которые являются воплощением духа своей страны. К примеру, Шираз из хозяйства Domaine Tournon отличается особым характером по сравнению с остальными, очень мощными местными Ширазами, оставаясь, однако, при этом очень «австралийским».

Винный Дом M. Шапутье — семейное предприятие, основанное в 1808 году, когда были куплены первые виноградники в Долине Роны. В настоящий момент Шапутье владеет одним из самых престижных имений в Долине Роны. Вина производятся в аппеласьонах Эрмитаж, Кроз-Эрмитаж, Кот-Роти, Кондрие, Сен-Жозеф, Шатонеф-дю-Пап, Трикастен. Самое большое имение семьи Шапутье — в Эрмитаже. Кроме этого хозяйство М.Шапутье держит под контролем производство и продажу вин в аппелласьонах Корнас, Сен-Перей, Мускат де Бом-де-Вениз, Кот-дю-Рон Вилаж и Тавель.Действующий в настоящее время президент Винного Дома M. Chapoutier, Мишель Шапутье, человек харизматичный и энергичный, любопытный и дальновидный, является представителем уже 7-го поколения семьи. Он встал во главе компании в 1990 году. Прежде чем стать виноделом, Мишель много путешествовал. Во время этих поездок он тщательно изучал разнообразие, богатство и тонкость вина. В своем хозяйстве ему удалось совместить полученные знания с богатыми традициями семьи. Своим самым значимым достижением он считает переход к биодинамическим методам работы на виноградниках, поскольку именно они позволяют лучше всего отразить качественные особенности терруаров. Вина M. Chapoutier неоднократно завоевывали высшую оценку в 100 баллов в рейтинге известного винного критика Роберта Паркера.

Вино гранатового цвета.

Вкус вина округлый, с мягкими танинами и нотами засахаренных фруктов.

Вино обладает фруктовым ароматом с нюансами мяты, лакрицы и дыма.

Вино хорошо сочетается с закусками: копчеными колбасами, ветчиной, беконом; и с основными блюдами: мясом на гриле, мясом под соусом.

Мишель Шапутье долго искал относительно прохладный регион Нового Света для производства вин в стиле долины Роны. Такой обнаружился в Австралии, и в 1997 году Мишель Шапутье приобрёл поместье Domaine Tournon. Это дало ему возможность создавать вина премиум класса, сочетая навыки топовых виноделов Австралии с собственным опытом виноделия. Виноградники, как это заведено у Шапутье, обрабатываются исключительно органическими методами, поэтому вина получаются очень естественными и идеально отражают терруар. Благодаря ограничению урожайности и традиционной французской винификации эти вина получаются мощными и элегантными, очень гастрономическими и одновременно подходящими для долгой выдержки. Надо понимать, что вина Domaine Tournon –  это не имитация французских вин, а вина с собственной яркой индивидуальностью и местным характером, которые являются воплощением духа своей страны. К примеру, Шираз из хозяйства Domaine Tournon отличается особым характером по сравнению с остальными, очень мощными местными Ширазами, оставаясь, однако, при этом очень «австралийским».

Винный Дом M. Шапутье — семейное предприятие, основанное в 1808 году, когда были куплены первые виноградники в Долине Роны. В настоящий момент Шапутье владеет одним из самых престижных имений в Долине Роны. Вина производятся в аппеласьонах Эрмитаж, Кроз-Эрмитаж, Кот-Роти, Кондрие, Сен-Жозеф, Шатонеф-дю-Пап, Трикастен. Самое большое имение семьи Шапутье — в Эрмитаже. Кроме этого хозяйство М.Шапутье держит под контролем производство и продажу вин в аппелласьонах Корнас, Сен-Перей, Мускат де Бом-де-Вениз, Кот-дю-Рон Вилаж и Тавель.Действующий в настоящее время президент Винного Дома M. Chapoutier, Мишель Шапутье, человек харизматичный и энергичный, любопытный и дальновидный, является представителем уже 7-го поколения семьи. Он встал во главе компании в 1990 году. Прежде чем стать виноделом, Мишель много путешествовал. Во время этих поездок он тщательно изучал разнообразие, богатство и тонкость вина. В своем хозяйстве ему удалось совместить полученные знания с богатыми традициями семьи. Своим самым значимым достижением он считает переход к биодинамическим методам работы на виноградниках, поскольку именно они позволяют лучше всего отразить качественные особенности терруаров. Вина M. Chapoutier неоднократно завоевывали высшую оценку в 100 баллов в рейтинге известного винного критика Роберта Паркера.

Вино концентрированного фиолетового цвета.

Щедрый, концентрированный вкус вина наполнен теми же ягодными оттенками, что и в аромате. Их дополняет сложное переплетение нюансов дуба, специй, трав, кофе, ванили, карамели. Послевкусие богатое, долгое.

Выразительный аромат вина предлагает обильные пряные и табачные оттенки и доминирующие тона черной смородины, ежевики, вишни, сливы.

Вино подают к мясу на гриле, мясным закускам, дичи и твердым сырам.

Вино концентрированного фиолетового цвета.

Щедрый, концентрированный вкус вина наполнен теми же ягодными оттенками, что и в аромате. Их дополняет сложное переплетение нюансов дуба, специй, трав, кофе, ванили, карамели. Послевкусие богатое, долгое.

Выразительный аромат вина предлагает обильные пряные и табачные оттенки и доминирующие тона черной смородины, ежевики, вишни, сливы.

Вино подают к мясу на гриле, мясным закускам, дичи и твердым сырам.

Вино прозрачного рубинового цвета с синим ободом.

У вина красивый, терпкий вкус с бархатистыми танинами и дубовыми проявлениями (нотами солодки, ванили, специй). Оттенки сливы, черники и вишни Морелло остаются в долгом, гладком послевкусии.

Сложный, пряный аромат вина соткан из оттенков сливы, вишни, черной смородины и шелковицы, намеков подлеска, солодки, гвоздики, копченостей и кожи.

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с красным мясом, а также с сырами.

"Mill Cellars" Shiraz — красное сухое вино с насыщенным и ярким вкусом, а также с интенсивным ароматом. Для приготовления вина используют виноград сорта Шираз и небольшую часть сорта Каберне Совиньон. Ферментация сусла производится в стальных резервуарах. Основная часть процесса выдержки вина также проходит в емкостях из нержавеющей стали. Совсем недолго напиток выдерживают в дубовых бочках. Вино названо в честь заброшенной мельницы, которую Томас Харди приобрел в 1878 году, а затем переделал в винодельню.

Вино прозрачного рубинового цвета с синим ободом.

У вина красивый, терпкий вкус с бархатистыми танинами и дубовыми проявлениями (нотами солодки, ванили, специй). Оттенки сливы, черники и вишни Морелло остаются в долгом, гладком послевкусии.

Сложный, пряный аромат вина соткан из оттенков сливы, вишни, черной смородины и шелковицы, намеков подлеска, солодки, гвоздики, копченостей и кожи.

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с красным мясом, а также с сырами.

"Mill Cellars" Shiraz — красное сухое вино с насыщенным и ярким вкусом, а также с интенсивным ароматом. Для приготовления вина используют виноград сорта Шираз и небольшую часть сорта Каберне Совиньон. Ферментация сусла производится в стальных резервуарах. Основная часть процесса выдержки вина также проходит в емкостях из нержавеющей стали. Совсем недолго напиток выдерживают в дубовых бочках. Вино названо в честь заброшенной мельницы, которую Томас Харди приобрел в 1878 году, а затем переделал в винодельню.

Вино темно-красного цвета.

Вино обладает фруктовым вкусом с оттенками вишни и смородины, переходящими в ванильные тона.

Ягодный аромат вина наполнен нотами слив и шоколада.

Вино рекомендуется подавать к жареным мясным блюдам, таким как баранина или говядина, также к зрелым твердым сырам.

Красное вино Cranswick Estate Shiraz от компании Cranswick сделано из винограда сорта Шираз, выращенного на красных глинистых почвах долины Баросса в Южной Австралии. Средний возраст виноградной лозы — 30 лет. Почва состоит из смеси гравия и глины, а в недрах расположена известь. Осадки распределяются равномерно в течение года, теплое и сухое лето обеспечивает превосходные условия для созревания винограда, обеспечивая сохранение свежести аромата и яркой вкусовой палитры ягод. Вино ферментируется при температуре 20-28°С и выдерживается несколько месяцев в бочках из обожженного французского дуба, после чего разливается в бутылки. Вино оставляют дозревать еще несколько месяцев в бутылках в погребах винодельни.Есть данные, что фамилия Cranswick произошла от Crane's Wyke — одноименного села в Йоркшире, а Lakefield — это заповедник, который является одним из крупнейших в Австралии и располагается на полуострове Кейп-Йорк. Впечатляющие водно-болотные угодья являются домом для редких видов птиц — журавля, который впоследствии стал эмблемой винного дома, а также крупных рептилий и рыбы Barramundi.Сам же бренд Крансвик был создан в 1991 году, когда Graham Cranswick-Smith приступил к управлению выкупом компании Diageo's, расположенной в регионе Riverina, в Новом Южном Уэльсе, в Австралии. С тех пор она превратилась крупную компанию, которая ранее специализировалась на розливе вин для крупных австралийских производителей. Сейчас компания производит собственные вина, которые за очень короткий промежуток времени стали пользоваться отличной репутацией за великолепное качество и исключительное соотношение "цена-качество". Вина Крансвик, прекрасно сочетающие в себе яркие фруктовые оттенки, расположены на одном уровне с самыми лучшими австралийскими брендами. Виноград для производства, поставляется из самых лучших виноградников Австралии, чтобы в полной мере продемонстрировать элегантность современного австралийского вина. Все виноградники подвергаются тщательному уходу, и основная ставка делается на низкую урожайность и качество ягод.

Вино темно-красного цвета.

Вино обладает фруктовым вкусом с оттенками вишни и смородины, переходящими в ванильные тона.

Ягодный аромат вина наполнен нотами слив и шоколада.

Вино рекомендуется подавать к жареным мясным блюдам, таким как баранина или говядина, также к зрелым твердым сырам.

Красное вино Cranswick Estate Shiraz от компании Cranswick сделано из винограда сорта Шираз, выращенного на красных глинистых почвах долины Баросса в Южной Австралии. Средний возраст виноградной лозы — 30 лет. Почва состоит из смеси гравия и глины, а в недрах расположена известь. Осадки распределяются равномерно в течение года, теплое и сухое лето обеспечивает превосходные условия для созревания винограда, обеспечивая сохранение свежести аромата и яркой вкусовой палитры ягод. Вино ферментируется при температуре 20-28°С и выдерживается несколько месяцев в бочках из обожженного французского дуба, после чего разливается в бутылки. Вино оставляют дозревать еще несколько месяцев в бутылках в погребах винодельни.Есть данные, что фамилия Cranswick произошла от Crane's Wyke — одноименного села в Йоркшире, а Lakefield — это заповедник, который является одним из крупнейших в Австралии и располагается на полуострове Кейп-Йорк. Впечатляющие водно-болотные угодья являются домом для редких видов птиц — журавля, который впоследствии стал эмблемой винного дома, а также крупных рептилий и рыбы Barramundi.Сам же бренд Крансвик был создан в 1991 году, когда Graham Cranswick-Smith приступил к управлению выкупом компании Diageo's, расположенной в регионе Riverina, в Новом Южном Уэльсе, в Австралии. С тех пор она превратилась крупную компанию, которая ранее специализировалась на розливе вин для крупных австралийских производителей. Сейчас компания производит собственные вина, которые за очень короткий промежуток времени стали пользоваться отличной репутацией за великолепное качество и исключительное соотношение "цена-качество". Вина Крансвик, прекрасно сочетающие в себе яркие фруктовые оттенки, расположены на одном уровне с самыми лучшими австралийскими брендами. Виноград для производства, поставляется из самых лучших виноградников Австралии, чтобы в полной мере продемонстрировать элегантность современного австралийского вина. Все виноградники подвергаются тщательному уходу, и основная ставка делается на низкую урожайность и качество ягод.

Глубокий рубиновый цвет.

Гармонично сбалансированное вино с богатым вкусом с характерными чертами сорта Шираз и нотками темного шоколада и сливы. В длительном послевкусии чувствуются нюансы дыма и элегантные сливочные нотки.

Насыщенный аромат миндаля, мускатного ореха, ягод черной смородины и зрелой сливы.

Вино Bin 50 Shiraz идеально сочетается с жареным мясом с пряностями, барбекю, блюдами кавказской кухни, бараниной.

Современный стиль, а также насыщенный вкус и щедрый аромат вина Линдеманс Бин 50 Шираз позволяет ему стать прекрасным дополнением как к тихому семейному ужину, так и любому светскому мероприятию. Вино производится из смеси винограда, который выращивают в лучших регионах Юго-Восточной Австралии. Эта отличительная особенность вина — смесь винограда, выращенного в разных регионах — позволяет вносить различные черты в каждый новый винтаж вина Bin 50 Shiraz. Вино выдерживается в течение 6 месяцев в бочках из американского дуба. История компании Линдеманс началась еще в 18 веке, когда Генри Линдеман (Henry Lindeman), бывший хирург, который служил в Королевском морском флоте, эмигрировал в Сидней в штат Новый Южный Уэльс из родной Англии. Несколько лет спустя он купил участок земли и уже через год в своем поместье Каварра посадил первую виноградную лозу.Выпуск первого вина компании состоялся в 1845 году, а уже в 58 году Линдеманс начали экспортировать свои вина. В 1973 году для удовлетворения растущих потребностей рынка было приятно решение построить завод в Карадок. Высокое качество выпускаемой продукции, а также инновационные подходы к производству вин неоднократно удостаивали Линдеманс многочисленных наград.. Главный технолог Lindemans Грэг Клайфилд завоевал а 1989 году звание Международного Винодела Года (international Winemaker of the Year) и «Красного» Винодела Года (Red Winemaker of the Year) в 1991 году.Большой ассортимент компании обуславливают большие площади виноградников, которые, к тому же, расположены в трех штатах страны — Южная Австралия, Виктория и Новый Южный Уэльс. Годовой объем производства винного дома Lindemans — это более четырех миллионов девятилитровых ящиков вина и двести миллионов долларов прибыли. На некоторых этикетках вина изображен эскиз дома Генри Линдемана.

Глубокий рубиновый цвет.

Гармонично сбалансированное вино с богатым вкусом с характерными чертами сорта Шираз и нотками темного шоколада и сливы. В длительном послевкусии чувствуются нюансы дыма и элегантные сливочные нотки.

Насыщенный аромат миндаля, мускатного ореха, ягод черной смородины и зрелой сливы.

Вино Bin 50 Shiraz идеально сочетается с жареным мясом с пряностями, барбекю, блюдами кавказской кухни, бараниной.

Современный стиль, а также насыщенный вкус и щедрый аромат вина Линдеманс Бин 50 Шираз позволяет ему стать прекрасным дополнением как к тихому семейному ужину, так и любому светскому мероприятию. Вино производится из смеси винограда, который выращивают в лучших регионах Юго-Восточной Австралии. Эта отличительная особенность вина — смесь винограда, выращенного в разных регионах — позволяет вносить различные черты в каждый новый винтаж вина Bin 50 Shiraz. Вино выдерживается в течение 6 месяцев в бочках из американского дуба. История компании Линдеманс началась еще в 18 веке, когда Генри Линдеман (Henry Lindeman), бывший хирург, который служил в Королевском морском флоте, эмигрировал в Сидней в штат Новый Южный Уэльс из родной Англии. Несколько лет спустя он купил участок земли и уже через год в своем поместье Каварра посадил первую виноградную лозу.Выпуск первого вина компании состоялся в 1845 году, а уже в 58 году Линдеманс начали экспортировать свои вина. В 1973 году для удовлетворения растущих потребностей рынка было приятно решение построить завод в Карадок. Высокое качество выпускаемой продукции, а также инновационные подходы к производству вин неоднократно удостаивали Линдеманс многочисленных наград.. Главный технолог Lindemans Грэг Клайфилд завоевал а 1989 году звание Международного Винодела Года (international Winemaker of the Year) и «Красного» Винодела Года (Red Winemaker of the Year) в 1991 году.Большой ассортимент компании обуславливают большие площади виноградников, которые, к тому же, расположены в трех штатах страны — Южная Австралия, Виктория и Новый Южный Уэльс. Годовой объем производства винного дома Lindemans — это более четырех миллионов девятилитровых ящиков вина и двести миллионов долларов прибыли. На некоторых этикетках вина изображен эскиз дома Генри Линдемана.

Вино ярко-красного цвета с фиолетовым оттенком.

Вкус вина хорошо структурированный, средней крепости, наполненный оттенками спелых фруктов, пряными танинами и нюансами черного перца.

Аромат вина наполнен нотами красных ягод и пряностей, оттенками золы и земли.

Вино станет идеальным партнером красному мясу. Попробуйте его с филе говядины в перце со свежей спаржей и соусом из хрена.

Вино ярко-красного цвета с фиолетовым оттенком.

Вкус вина хорошо структурированный, средней крепости, наполненный оттенками спелых фруктов, пряными танинами и нюансами черного перца.

Аромат вина наполнен нотами красных ягод и пряностей, оттенками золы и земли.

Вино станет идеальным партнером красному мясу. Попробуйте его с филе говядины в перце со свежей спаржей и соусом из хрена.

Цвет вина — розовый, с элегантным блеском.

В насыщенном и освежающем вкусе вина оттенки ягод переплетаются с естественной сладостью, перетекая в продолжительное послевкусие.

В выразительном аромате вина преобладают оттенки земляники, красной смородины и спелой малины.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, на пикниках, на летней террасе.

Розовое сладкое вино "Summer Wine" представляет собой интересный купаж из винограда сортов Пино Нуар и Шираз. Вино создается путем краткого настаивания на мезге в стальных бродильных чанах современной конструкции. "Летнее Вино" — прекрасный освежающий аперитив с естественным сладковатым вкусом и приятным ягодным финалом, хорошая компания для летнего пикника или похода на пляж.  

Любители крымских вин могут наблюдать рождение новой звезды отечественного виноделия — Alma Valley. На территории Альминской долины, около населенных пунктов Вилино и Песчаное раскинулись 200 га виноградников, засаженных многими популярными классическими европейскими сортами винограда, завезенными из питомников Германии, Франции, Италии и Австрии в 2008 году. Главным агрономом Николаем Клюкой, энологом Томасом Доллом и командой специалистов из Швейцарии был проведен тщательный анализ почв, климата и природных условий для выявления наиболее подходящих зон для разных сортов. Половина виноградных лоз уже плодоносят и дают потрясающие результаты, позволяющие планировать фантастические ассамбляжи и рассчитывать на возможность получения уникальных по своим органолептическим свойствам вин (например, "ледяного вина" Айсвайн). Выпускаемая продукция разбита на три ценовых сегмента: эксклюзивные "специальные кюве", базовые белые и красные вина "Alma Valley" и топовые "Alma Valley Reserve", а также демократичные, доступные для всех столовые вина "Vilino". Для их производства, благодаря серьезным инвестициям зарубежных инвесторов, составившим около 40 млн долларов, был построен ультрасовременный завод. Он оснащен автоматической системой подачи винограда, трехуровневой гравитационной системой передвижения виноматериала, итальянской линией розлива и современным хранилищем на 100 тысяч декалитров с перспективой увеличения вместимости до 400 тыcяч декалитров. Технологическая оснащенность отличает не только производство Alma Valley, но и сами виноградники. Для них предусмотрена система капельного полива, установлены специальные метео вышки для сбора информации о климатических условиях, количестве осадков, направлении и силе ветра, освещенности листьев, влажности воздуха и почвы. В 2014 году на должность генерального директора был приглашен Андрей Григорьев, известный как основатель российского проекта "Винотека", а его заместителем стал винный эксперт Игорь Сердюк. Под их умелым руководством проект Альминская долина должен реализовать свой высокий потенциал и завоевать сердца любителей качественных вкусных вин.

Цвет вина — розовый, с элегантным блеском.

В насыщенном и освежающем вкусе вина оттенки ягод переплетаются с естественной сладостью, перетекая в продолжительное послевкусие.

В выразительном аромате вина преобладают оттенки земляники, красной смородины и спелой малины.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, на пикниках, на летней террасе.

Розовое сладкое вино "Summer Wine" представляет собой интересный купаж из винограда сортов Пино Нуар и Шираз. Вино создается путем краткого настаивания на мезге в стальных бродильных чанах современной конструкции. "Летнее Вино" — прекрасный освежающий аперитив с естественным сладковатым вкусом и приятным ягодным финалом, хорошая компания для летнего пикника или похода на пляж.  

Любители крымских вин могут наблюдать рождение новой звезды отечественного виноделия — Alma Valley. На территории Альминской долины, около населенных пунктов Вилино и Песчаное раскинулись 200 га виноградников, засаженных многими популярными классическими европейскими сортами винограда, завезенными из питомников Германии, Франции, Италии и Австрии в 2008 году. Главным агрономом Николаем Клюкой, энологом Томасом Доллом и командой специалистов из Швейцарии был проведен тщательный анализ почв, климата и природных условий для выявления наиболее подходящих зон для разных сортов. Половина виноградных лоз уже плодоносят и дают потрясающие результаты, позволяющие планировать фантастические ассамбляжи и рассчитывать на возможность получения уникальных по своим органолептическим свойствам вин (например, "ледяного вина" Айсвайн). Выпускаемая продукция разбита на три ценовых сегмента: эксклюзивные "специальные кюве", базовые белые и красные вина "Alma Valley" и топовые "Alma Valley Reserve", а также демократичные, доступные для всех столовые вина "Vilino". Для их производства, благодаря серьезным инвестициям зарубежных инвесторов, составившим около 40 млн долларов, был построен ультрасовременный завод. Он оснащен автоматической системой подачи винограда, трехуровневой гравитационной системой передвижения виноматериала, итальянской линией розлива и современным хранилищем на 100 тысяч декалитров с перспективой увеличения вместимости до 400 тыcяч декалитров. Технологическая оснащенность отличает не только производство Alma Valley, но и сами виноградники. Для них предусмотрена система капельного полива, установлены специальные метео вышки для сбора информации о климатических условиях, количестве осадков, направлении и силе ветра, освещенности листьев, влажности воздуха и почвы. В 2014 году на должность генерального директора был приглашен Андрей Григорьев, известный как основатель российского проекта "Винотека", а его заместителем стал винный эксперт Игорь Сердюк. Под их умелым руководством проект Альминская долина должен реализовать свой высокий потенциал и завоевать сердца любителей качественных вкусных вин.

Вино демонстрирует темно-красный цвет с рубиновым оттенком.

У вина свежий, гармоничный вкус с ярко выраженными фруктовыми тонами, бархатистой текстурой и приятной танинностью. Послевкусие устойчивое, слегка пряное.

Аромат вина раскрывается приятными оттенками спелых ягод, легкими нюансами бальзамико и пряностей.

Вино отлично сочетается с мясом на гриле, барбекю и шашлыками.

Красное сухое вино "Picnic Wine" создано из двух сортов винограда: Каберне Совиньон и Шираз. Виноградные лозы посажены по системе Гюйо, их урожайность поддерживается на уровне 3 кг с куста. Собранный виноград подается на верхний уровень винодельни по наклонному автоматическому пути. Там осуществляется его сортировка и гребнеотделение, после чего его винифицируют в емкостях с нержавеющим зеркальным покрытием, оснащенных регулятором температуры. Настоянное на мезге вино самотеком направляется на нижний уровень, где попадает в дубовые емкости для дальнейшей выдержки. Украшенные яркой, провокационной этикеткой бутылки наполняются вином на итальянской автоматической линии розлива.

Любители крымских вин могут наблюдать рождение новой звезды отечественного виноделия — Alma Valley. На территории Альминской долины, около населенных пунктов Вилино и Песчаное раскинулись 200 га виноградников, засаженных многими популярными классическими европейскими сортами винограда, завезенными из питомников Германии, Франции, Италии и Австрии в 2008 году. Главным агрономом Николаем Клюкой, энологом Томасом Доллом и командой специалистов из Швейцарии был проведен тщательный анализ почв, климата и природных условий для выявления наиболее подходящих зон для разных сортов. Половина виноградных лоз уже плодоносят и дают потрясающие результаты, позволяющие планировать фантастические ассамбляжи и рассчитывать на возможность получения уникальных по своим органолептическим свойствам вин (например, "ледяного вина" Айсвайн). Выпускаемая продукция разбита на три ценовых сегмента: эксклюзивные "специальные кюве", базовые белые и красные вина "Alma Valley" и топовые "Alma Valley Reserve", а также демократичные, доступные для всех столовые вина "Vilino". Для их производства, благодаря серьезным инвестициям зарубежных инвесторов, составившим около 40 млн долларов, был построен ультрасовременный завод. Он оснащен автоматической системой подачи винограда, трехуровневой гравитационной системой передвижения виноматериала, итальянской линией розлива и современным хранилищем на 100 тысяч декалитров с перспективой увеличения вместимости до 400 тыcяч декалитров. Технологическая оснащенность отличает не только производство Alma Valley, но и сами виноградники. Для них предусмотрена система капельного полива, установлены специальные метео вышки для сбора информации о климатических условиях, количестве осадков, направлении и силе ветра, освещенности листьев, влажности воздуха и почвы. В 2014 году на должность генерального директора был приглашен Андрей Григорьев, известный как основатель российского проекта "Винотека", а его заместителем стал винный эксперт Игорь Сердюк. Под их умелым руководством проект Альминская долина должен реализовать свой высокий потенциал и завоевать сердца любителей качественных вкусных вин.

Вино демонстрирует темно-красный цвет с рубиновым оттенком.

У вина свежий, гармоничный вкус с ярко выраженными фруктовыми тонами, бархатистой текстурой и приятной танинностью. Послевкусие устойчивое, слегка пряное.

Аромат вина раскрывается приятными оттенками спелых ягод, легкими нюансами бальзамико и пряностей.

Вино отлично сочетается с мясом на гриле, барбекю и шашлыками.

Красное сухое вино "Picnic Wine" создано из двух сортов винограда: Каберне Совиньон и Шираз. Виноградные лозы посажены по системе Гюйо, их урожайность поддерживается на уровне 3 кг с куста. Собранный виноград подается на верхний уровень винодельни по наклонному автоматическому пути. Там осуществляется его сортировка и гребнеотделение, после чего его винифицируют в емкостях с нержавеющим зеркальным покрытием, оснащенных регулятором температуры. Настоянное на мезге вино самотеком направляется на нижний уровень, где попадает в дубовые емкости для дальнейшей выдержки. Украшенные яркой, провокационной этикеткой бутылки наполняются вином на итальянской автоматической линии розлива.

Любители крымских вин могут наблюдать рождение новой звезды отечественного виноделия — Alma Valley. На территории Альминской долины, около населенных пунктов Вилино и Песчаное раскинулись 200 га виноградников, засаженных многими популярными классическими европейскими сортами винограда, завезенными из питомников Германии, Франции, Италии и Австрии в 2008 году. Главным агрономом Николаем Клюкой, энологом Томасом Доллом и командой специалистов из Швейцарии был проведен тщательный анализ почв, климата и природных условий для выявления наиболее подходящих зон для разных сортов. Половина виноградных лоз уже плодоносят и дают потрясающие результаты, позволяющие планировать фантастические ассамбляжи и рассчитывать на возможность получения уникальных по своим органолептическим свойствам вин (например, "ледяного вина" Айсвайн). Выпускаемая продукция разбита на три ценовых сегмента: эксклюзивные "специальные кюве", базовые белые и красные вина "Alma Valley" и топовые "Alma Valley Reserve", а также демократичные, доступные для всех столовые вина "Vilino". Для их производства, благодаря серьезным инвестициям зарубежных инвесторов, составившим около 40 млн долларов, был построен ультрасовременный завод. Он оснащен автоматической системой подачи винограда, трехуровневой гравитационной системой передвижения виноматериала, итальянской линией розлива и современным хранилищем на 100 тысяч декалитров с перспективой увеличения вместимости до 400 тыcяч декалитров. Технологическая оснащенность отличает не только производство Alma Valley, но и сами виноградники. Для них предусмотрена система капельного полива, установлены специальные метео вышки для сбора информации о климатических условиях, количестве осадков, направлении и силе ветра, освещенности листьев, влажности воздуха и почвы. В 2014 году на должность генерального директора был приглашен Андрей Григорьев, известный как основатель российского проекта "Винотека", а его заместителем стал винный эксперт Игорь Сердюк. Под их умелым руководством проект Альминская долина должен реализовать свой высокий потенциал и завоевать сердца любителей качественных вкусных вин.

Вино обладает бордово-гранатовым цветом.

У вина полный, изысканный вкус с фруктово-пряными акцентами, мягкими танинами и долгим послевкусием с бальзамическими нюансами.

Вино демонстрирует гармоничный аромат, сотканный из нот ягодного джема, вишни, пряностей, табака и минералов.

Вино является прекрасным дополнением к мясу на гриле, жареному мясу, зрелым сырам.

"Waltzing Matilda" Shiraz — красное полусухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Шираз, произрастающий на виноградниках со смешанными почвами. После сбора урожая, ягоды подвергаются классической винификации в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Вино рекомендуется употребить в ближайшие 2-3 года после релиза.На этикетке вина — текст песни "Танцы с Матильдой", который является неофициальным гимном Австралии. В этой песне говорится о нелегкой жизни свагмена (бродячего странника), который путешествует с узелком за плечами. При ходьбе "Матильда" (так ласково называют узелок) ударяется о спину странника, не напоминая о себе.

Первые виноградные лозы винодельческого хозяйства Byrne были высажены в 1930 году. Поскольку виноградники Южной Австралии не знают что такое филлоксера, это лишь некоторая часть старых лоз, которая используется сейчас в коммерческих целях.В 1963 году Eric и Romla Byrne приобрели в собственность виноградник возле Overland Corner в Южной Австралии. На известняковых почвах были высажены лозы Шираза, Каберне Совиньон и Шардоне. Помимо этих сортов на винограднике произрастают уникальные старые лозы, урожай с которых используется для производства вина "Antiquarian Rare White Blend". На протяжении нескольких десятилетий компания Бирн расширяла площади своих виноградников, приобретая земли в Южной Австралии. На сегодняшний день общая площадь хозяйства составляет более 100 га.В течение многих лет компания выращивала виноград на продажу другим крупным винодельческим компаниям, однако, в 2008 году было принято решение производить собственную продукцию. Сегодня вина компании Byrne широко известны во многих странах мира. Они завоевывают медали и награды на различных Международных конкурсах.

Вино обладает бордово-гранатовым цветом.

У вина полный, изысканный вкус с фруктово-пряными акцентами, мягкими танинами и долгим послевкусием с бальзамическими нюансами.

Вино демонстрирует гармоничный аромат, сотканный из нот ягодного джема, вишни, пряностей, табака и минералов.

Вино является прекрасным дополнением к мясу на гриле, жареному мясу, зрелым сырам.

"Waltzing Matilda" Shiraz — красное полусухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Шираз, произрастающий на виноградниках со смешанными почвами. После сбора урожая, ягоды подвергаются классической винификации в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Вино рекомендуется употребить в ближайшие 2-3 года после релиза.На этикетке вина — текст песни "Танцы с Матильдой", который является неофициальным гимном Австралии. В этой песне говорится о нелегкой жизни свагмена (бродячего странника), который путешествует с узелком за плечами. При ходьбе "Матильда" (так ласково называют узелок) ударяется о спину странника, не напоминая о себе.

Первые виноградные лозы винодельческого хозяйства Byrne были высажены в 1930 году. Поскольку виноградники Южной Австралии не знают что такое филлоксера, это лишь некоторая часть старых лоз, которая используется сейчас в коммерческих целях.В 1963 году Eric и Romla Byrne приобрели в собственность виноградник возле Overland Corner в Южной Австралии. На известняковых почвах были высажены лозы Шираза, Каберне Совиньон и Шардоне. Помимо этих сортов на винограднике произрастают уникальные старые лозы, урожай с которых используется для производства вина "Antiquarian Rare White Blend". На протяжении нескольких десятилетий компания Бирн расширяла площади своих виноградников, приобретая земли в Южной Австралии. На сегодняшний день общая площадь хозяйства составляет более 100 га.В течение многих лет компания выращивала виноград на продажу другим крупным винодельческим компаниям, однако, в 2008 году было принято решение производить собственную продукцию. Сегодня вина компании Byrne широко известны во многих странах мира. Они завоевывают медали и награды на различных Международных конкурсах.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вино обладает ярким вкусом с нотами свежих фруктов, которые гармонично сочетаются с бархатистыми танинами и остаются в долгом, стойком послевкусии.

Сочные тона черных ягод и пряных бальзамических трав составляют приятный летний аромат вина.

Вино отлично сочетается с мясом на гриле, барбекю и шашлыками.

Любители крымских вин могут наблюдать рождение новой звезды отечественного виноделия — Alma Valley. На территории Альминской долины, около населенных пунктов Вилино и Песчаное раскинулись 200 га виноградников, засаженных многими популярными классическими европейскими сортами винограда, завезенными из питомников Германии, Франции, Италии и Австрии в 2008 году. Главным агрономом Николаем Клюкой, энологом Томасом Доллом и командой специалистов из Швейцарии был проведен тщательный анализ почв, климата и природных условий для выявления наиболее подходящих зон для разных сортов. Половина виноградных лоз уже плодоносят и дают потрясающие результаты, позволяющие планировать фантастические ассамбляжи и рассчитывать на возможность получения уникальных по своим органолептическим свойствам вин (например, "ледяного вина" Айсвайн). Выпускаемая продукция разбита на три ценовых сегмента: эксклюзивные "специальные кюве", базовые белые и красные вина "Alma Valley" и топовые "Alma Valley Reserve", а также демократичные, доступные для всех столовые вина "Vilino". Для их производства, благодаря серьезным инвестициям зарубежных инвесторов, составившим около 40 млн долларов, был построен ультрасовременный завод. Он оснащен автоматической системой подачи винограда, трехуровневой гравитационной системой передвижения виноматериала, итальянской линией розлива и современным хранилищем на 100 тысяч декалитров с перспективой увеличения вместимости до 400 тыcяч декалитров. Технологическая оснащенность отличает не только производство Alma Valley, но и сами виноградники. Для них предусмотрена система капельного полива, установлены специальные метео вышки для сбора информации о климатических условиях, количестве осадков, направлении и силе ветра, освещенности листьев, влажности воздуха и почвы. В 2014 году на должность генерального директора был приглашен Андрей Григорьев, известный как основатель российского проекта "Винотека", а его заместителем стал винный эксперт Игорь Сердюк. Под их умелым руководством проект Альминская долина должен реализовать свой высокий потенциал и завоевать сердца любителей качественных вкусных вин.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вино обладает ярким вкусом с нотами свежих фруктов, которые гармонично сочетаются с бархатистыми танинами и остаются в долгом, стойком послевкусии.

Сочные тона черных ягод и пряных бальзамических трав составляют приятный летний аромат вина.

Вино отлично сочетается с мясом на гриле, барбекю и шашлыками.

Любители крымских вин могут наблюдать рождение новой звезды отечественного виноделия — Alma Valley. На территории Альминской долины, около населенных пунктов Вилино и Песчаное раскинулись 200 га виноградников, засаженных многими популярными классическими европейскими сортами винограда, завезенными из питомников Германии, Франции, Италии и Австрии в 2008 году. Главным агрономом Николаем Клюкой, энологом Томасом Доллом и командой специалистов из Швейцарии был проведен тщательный анализ почв, климата и природных условий для выявления наиболее подходящих зон для разных сортов. Половина виноградных лоз уже плодоносят и дают потрясающие результаты, позволяющие планировать фантастические ассамбляжи и рассчитывать на возможность получения уникальных по своим органолептическим свойствам вин (например, "ледяного вина" Айсвайн). Выпускаемая продукция разбита на три ценовых сегмента: эксклюзивные "специальные кюве", базовые белые и красные вина "Alma Valley" и топовые "Alma Valley Reserve", а также демократичные, доступные для всех столовые вина "Vilino". Для их производства, благодаря серьезным инвестициям зарубежных инвесторов, составившим около 40 млн долларов, был построен ультрасовременный завод. Он оснащен автоматической системой подачи винограда, трехуровневой гравитационной системой передвижения виноматериала, итальянской линией розлива и современным хранилищем на 100 тысяч декалитров с перспективой увеличения вместимости до 400 тыcяч декалитров. Технологическая оснащенность отличает не только производство Alma Valley, но и сами виноградники. Для них предусмотрена система капельного полива, установлены специальные метео вышки для сбора информации о климатических условиях, количестве осадков, направлении и силе ветра, освещенности листьев, влажности воздуха и почвы. В 2014 году на должность генерального директора был приглашен Андрей Григорьев, известный как основатель российского проекта "Винотека", а его заместителем стал винный эксперт Игорь Сердюк. Под их умелым руководством проект Альминская долина должен реализовать свой высокий потенциал и завоевать сердца любителей качественных вкусных вин.

Цвет вина — темный, переливающийся рубиново-красными оттенками.

Вкус вина демонстрирует сладкие фруктовые тона, пряные перечные оттенки и хорошо интегрированные танины.

Яркий фруктово-ягодный аромат вина очаровывает нотками душистой сливы на фоне оттенков ванильной эссенции и шоколада.

Вино отлично сочетается с мясными блюдами, особенно с жареным мясом, а также с пастой и сырами.

Цвет вина — темный, переливающийся рубиново-красными оттенками.

Вкус вина демонстрирует сладкие фруктовые тона, пряные перечные оттенки и хорошо интегрированные танины.

Яркий фруктово-ягодный аромат вина очаровывает нотками душистой сливы на фоне оттенков ванильной эссенции и шоколада.

Вино отлично сочетается с мясными блюдами, особенно с жареным мясом, а также с пастой и сырами.

Вино гранатового цвета.

Вкус вина мягкий, с приятной сладостью, бархатистой текстурой и нотами спелых фруктов в послевкусии.

В аромате вина тона фиалки переплетаются с нотками черники.

Вино хорошо сочетается с приготовленным на гриле мясом, блюдами из дичи, сырами и фруктами.

Красное полусладкое вино "Гранд Крым" Шираз, изготовленное из выращенного в Крыму винограда сорта Шираз, обладает приятным ягодно-цветочным ароматом и бархатистым вкусом с мягкой сладостью и нотами спелых фруктов. Вино входит в линейку "Гранд Крым", которая прославляет винодельческие традиции Крыма, заложенные в XIX веке и ставшие базой для создания легендарных вин, явившихся основой мировой славы винодельческой отрасли России.

Винный Дом "Фотисаль" расположен в одном из живописных уголков Бахчисарайского района, в деревне Танковое (до 1945 г. — Биюк-Сюрень). Свое название компания берет от Фотисальского района, связанного со святым Фотием, в честь которого в деревне Голубинка (до 1945 г. — Фоти Сала) был построен храм. Производственные мощности компании занимают площадь 5378 кв.м, завод оснащен современным итальянским, французским и болгарским оборудованием. Каждый этап производства строго контролируется, на заводе есть собственная сертифицированная лаборатория. Ежедневно перерабатывается более 120 тонн винограда, за сезон объем приема и переработки ягод достигает 7200 тонн. Производственная мощность предприятия составляет 1,7 млн бутылок в месяц. Продукция предприятия "Фотисаль" пользуется успехом и популярностью у многих ценителей крымских вин.

Вино гранатового цвета.

Вкус вина мягкий, с приятной сладостью, бархатистой текстурой и нотами спелых фруктов в послевкусии.

В аромате вина тона фиалки переплетаются с нотками черники.

Вино хорошо сочетается с приготовленным на гриле мясом, блюдами из дичи, сырами и фруктами.

Красное полусладкое вино "Гранд Крым" Шираз, изготовленное из выращенного в Крыму винограда сорта Шираз, обладает приятным ягодно-цветочным ароматом и бархатистым вкусом с мягкой сладостью и нотами спелых фруктов. Вино входит в линейку "Гранд Крым", которая прославляет винодельческие традиции Крыма, заложенные в XIX веке и ставшие базой для создания легендарных вин, явившихся основой мировой славы винодельческой отрасли России.

Винный Дом "Фотисаль" расположен в одном из живописных уголков Бахчисарайского района, в деревне Танковое (до 1945 г. — Биюк-Сюрень). Свое название компания берет от Фотисальского района, связанного со святым Фотием, в честь которого в деревне Голубинка (до 1945 г. — Фоти Сала) был построен храм. Производственные мощности компании занимают площадь 5378 кв.м, завод оснащен современным итальянским, французским и болгарским оборудованием. Каждый этап производства строго контролируется, на заводе есть собственная сертифицированная лаборатория. Ежедневно перерабатывается более 120 тонн винограда, за сезон объем приема и переработки ягод достигает 7200 тонн. Производственная мощность предприятия составляет 1,7 млн бутылок в месяц. Продукция предприятия "Фотисаль" пользуется успехом и популярностью у многих ценителей крымских вин.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета с пурпурными отблесками.

Вкус вина легкий, мягкий, гармоничный, с приятной фруктовой сладостью, которая хорошо сбалансирована кислотностью. Послевкусие деликатное, с соблазнительными ягодными тонами.

У вина выразительный сортовой аромат с доминирующими тонами спелой клубники, лесных ягод и лепестков розы.

Вино рекомендуется подавать к жареному красному мясу, дичи, пряным блюдам и закускам, выпечке и ягодным пирогам.

"Крымское Оригинальное Чайка" Изабелла — столовое красное полусладкое вино из одноименного сорта винограда, выращенного в благоприятных условиях Крыма. Южные прибрежные районы обладают выраженным средиземноморским климатом, что оказывает значительное влияние на формирование характера вина. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. Брожение останавливается резким снижением температуры по достижении оптимального уровня остаточного сахара. В результате получается легкое и мягкое вино с приятным, сладковатым вкусом и, что немаловажно, привлекательным соотношением "цена-качество".

Винный Дом Советский — небольшой винодельческий завод, расположенный в поселке Советское Республики Крым, был построен более 40 лет назад, но без должной финансовой поддержки и опытного руководителя долгое время находился в запустении. В 2014 году кипрская компания "Брайхуд" решила инвестировать в производство в поселке Советское. Новый инвестиционный проект был воплощен в жизнь в 2015 году, он предполагал выращивание винограда и производство винодельческой продукции в Советском. Для этих целей была создана Крымская винодельческая компания, базирующаяся на старом заводе, который был оснащен несколькими линиями переработки винограда, мощностью 20 тонн в час каждая, и объемным хранилищем. В 2016 году компания была переименована в Винный Дом Советский. Ежемесячно компания выпускает около 500 000 бутылок вина. Продукция Винного Дома Советский обладает отличным соотношением "цена-качество".

Вино насыщенного рубиново-красного цвета с пурпурными отблесками.

Вкус вина легкий, мягкий, гармоничный, с приятной фруктовой сладостью, которая хорошо сбалансирована кислотностью. Послевкусие деликатное, с соблазнительными ягодными тонами.

У вина выразительный сортовой аромат с доминирующими тонами спелой клубники, лесных ягод и лепестков розы.

Вино рекомендуется подавать к жареному красному мясу, дичи, пряным блюдам и закускам, выпечке и ягодным пирогам.

"Крымское Оригинальное Чайка" Изабелла — столовое красное полусладкое вино из одноименного сорта винограда, выращенного в благоприятных условиях Крыма. Южные прибрежные районы обладают выраженным средиземноморским климатом, что оказывает значительное влияние на формирование характера вина. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. Брожение останавливается резким снижением температуры по достижении оптимального уровня остаточного сахара. В результате получается легкое и мягкое вино с приятным, сладковатым вкусом и, что немаловажно, привлекательным соотношением "цена-качество".

Винный Дом Советский — небольшой винодельческий завод, расположенный в поселке Советское Республики Крым, был построен более 40 лет назад, но без должной финансовой поддержки и опытного руководителя долгое время находился в запустении. В 2014 году кипрская компания "Брайхуд" решила инвестировать в производство в поселке Советское. Новый инвестиционный проект был воплощен в жизнь в 2015 году, он предполагал выращивание винограда и производство винодельческой продукции в Советском. Для этих целей была создана Крымская винодельческая компания, базирующаяся на старом заводе, который был оснащен несколькими линиями переработки винограда, мощностью 20 тонн в час каждая, и объемным хранилищем. В 2016 году компания была переименована в Винный Дом Советский. Ежемесячно компания выпускает около 500 000 бутылок вина. Продукция Винного Дома Советский обладает отличным соотношением "цена-качество".

Вино глубокого гранатового цвета с пурпурным оттенком.

Вино дарит богатый и щедрый, мягкий, гладкий, прекрасно сбалансированный вкус с округлыми танинами. Сочные тона спелой сливы и ежевичного варенья гармонично дополняют нотки перца, корицы, ванили и карамели.

Насыщенный и яркий букет вина наполнен выразительными ароматами сливы, черной смородины и специй.

Вино наиболее полно раскрывается в сочетании с красным мясом, тунцом, жареными овощами, лазаньей, спагетти с соусом болоньезе и сырами.

Линейка "Блэк Лейбл" от компании МакГиган известна винами с питким характером и насыщенным фруктовым вкусом. Благодаря тщательно отобранному винограду, а также особенностям производства вина линейки "Black Label" обладают широкой палитрой гастрономических сочетаний.Виноград сорта Шираз, произрастающий в Австралии, заработал себе прекрасную репутацию благодаря высокому качеству и насыщенному вкусу вин, изготавливаемых из него. "Black Label" Shiraz — прекрасный образец этого необычного австралийского стиля. Виноград для него собирают с виноградников в Южной Австралии, Виктории и Новом Южном Уэльсе. Собранные  ягоды подвергают раздельной ферментации и выдержке, после чего вино смешивают и разливают в бутылки.Винодельческий дом McGuigan — один из самых старинных и авторитетных производителей вина в Австралии. Виноградники хозяйства расположены в самых известных австралийских винодельческих местностях — долине Баросса и долине Хантер. Четыре поколения семьи МакГиган занимались виноделием, и дух этой традиции пропитывает всю историю производства вина в Австралии. История дома началась еще в 1880 году, когда семейство МакГиган поселилось в долине Хантер. Сегодня здесь выращивают виноград для элитных вин, тогда как массовое производство происходит на основе винограда, собранного в долине Баросса, — второго хозяйства компании, появившегося в результате расширения в 1999 году. Некоторое время назад компания МакГиган решила увеличить объемы экспорта за рубеж. В настоящее время вина этой компании экспортируются в 28 стран мира.Компания МакГиган находится на третьем месте в Австралии по объемам производства и на втором месте по площади виноградников. Хозяйство производит 10% всего объема австралийских вин, а вино "Black Label" занимает первое место по продажам красных вин на континенте. Среди значимых наград винодельни — звания "Международный Винодел Года" и "Австралийский Производитель Года", полученные на конкурсе "International Wine & Spirit Competition" в 2009 году, и "Международный Производитель Белых Вин Года", присвоенное на конкурсе" International Wine Challenge" в 2009 году.

Вино глубокого гранатового цвета с пурпурным оттенком.

Вино дарит богатый и щедрый, мягкий, гладкий, прекрасно сбалансированный вкус с округлыми танинами. Сочные тона спелой сливы и ежевичного варенья гармонично дополняют нотки перца, корицы, ванили и карамели.

Насыщенный и яркий букет вина наполнен выразительными ароматами сливы, черной смородины и специй.

Вино наиболее полно раскрывается в сочетании с красным мясом, тунцом, жареными овощами, лазаньей, спагетти с соусом болоньезе и сырами.

Линейка "Блэк Лейбл" от компании МакГиган известна винами с питким характером и насыщенным фруктовым вкусом. Благодаря тщательно отобранному винограду, а также особенностям производства вина линейки "Black Label" обладают широкой палитрой гастрономических сочетаний.Виноград сорта Шираз, произрастающий в Австралии, заработал себе прекрасную репутацию благодаря высокому качеству и насыщенному вкусу вин, изготавливаемых из него. "Black Label" Shiraz — прекрасный образец этого необычного австралийского стиля. Виноград для него собирают с виноградников в Южной Австралии, Виктории и Новом Южном Уэльсе. Собранные  ягоды подвергают раздельной ферментации и выдержке, после чего вино смешивают и разливают в бутылки.Винодельческий дом McGuigan — один из самых старинных и авторитетных производителей вина в Австралии. Виноградники хозяйства расположены в самых известных австралийских винодельческих местностях — долине Баросса и долине Хантер. Четыре поколения семьи МакГиган занимались виноделием, и дух этой традиции пропитывает всю историю производства вина в Австралии. История дома началась еще в 1880 году, когда семейство МакГиган поселилось в долине Хантер. Сегодня здесь выращивают виноград для элитных вин, тогда как массовое производство происходит на основе винограда, собранного в долине Баросса, — второго хозяйства компании, появившегося в результате расширения в 1999 году. Некоторое время назад компания МакГиган решила увеличить объемы экспорта за рубеж. В настоящее время вина этой компании экспортируются в 28 стран мира.Компания МакГиган находится на третьем месте в Австралии по объемам производства и на втором месте по площади виноградников. Хозяйство производит 10% всего объема австралийских вин, а вино "Black Label" занимает первое место по продажам красных вин на континенте. Среди значимых наград винодельни — звания "Международный Винодел Года" и "Австралийский Производитель Года", полученные на конкурсе "International Wine & Spirit Competition" в 2009 году, и "Международный Производитель Белых Вин Года", присвоенное на конкурсе" International Wine Challenge" в 2009 году.

Вино насыщенного фиолетово-красного цвета с терракотовыми оттенками.

Вкус вина насыщенный, с нотами засахаренных фруктов и ягод, хорошим балансом между мягкими танинами и кислотностью.

В аромате вина тона спелой сливы и джема дополняются отчетливыми ванильными, дубовыми и травяными оттенками.

Вино рекомендуется подавать к классическим блюдам из красного мяса, а также блюдам китайской и азиатской кухни.

"Wallaby Creek" — линейка современных моносортовых австралийских вин с насыщенным фруктовым ароматом и деликатным округлым вкусом. Они не предназначены для длительного хранения, напротив, их ценят за непосредственную готовность к употреблению, свежесть и молодость. "Уоллоби Крик" Райп Харвест — хорошо сбалансированное, питкое вино с многогранным ароматом и приятным, умеренно сладким вкусом. Вино изготавливается из винограда, выращенного на высоте 900 метров над уровнем моря на богатых базальтовых почвах. Классическая винификация при контролируемой температуре проходит в емкостях их нержавеющей стали.

Вино насыщенного фиолетово-красного цвета с терракотовыми оттенками.

Вкус вина насыщенный, с нотами засахаренных фруктов и ягод, хорошим балансом между мягкими танинами и кислотностью.

В аромате вина тона спелой сливы и джема дополняются отчетливыми ванильными, дубовыми и травяными оттенками.

Вино рекомендуется подавать к классическим блюдам из красного мяса, а также блюдам китайской и азиатской кухни.

"Wallaby Creek" — линейка современных моносортовых австралийских вин с насыщенным фруктовым ароматом и деликатным округлым вкусом. Они не предназначены для длительного хранения, напротив, их ценят за непосредственную готовность к употреблению, свежесть и молодость. "Уоллоби Крик" Райп Харвест — хорошо сбалансированное, питкое вино с многогранным ароматом и приятным, умеренно сладким вкусом. Вино изготавливается из винограда, выращенного на высоте 900 метров над уровнем моря на богатых базальтовых почвах. Классическая винификация при контролируемой температуре проходит в емкостях их нержавеющей стали.

Вино рубиново-красного цвета с фиолетовыми отражениями.

Вино обладает гармоничным, хорошо сбалансированным вкусом с оттенками черных ягод, сладких специй и древесины, деликатными танинами и едва уловимой сладостью в послевкусии.

Выразительный аромат вина раскрывается нотами спелой сливы, черешни и малинового варенья, дополненными деликатными древесно-пряными нюансами.

Вино хорошо сочетается с красным мясом, говядиной, бараниной и твердыми сырами.

Красное полусухое вино Grant Burge, "GB" Reserve Shiraz изготавливается из винограда сорта Шираз, который созревает на виноградниках компании в солнечной Австралии. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются винификации в резервуарах из нержавеющей стали, после чего вино непродолжительное время выдерживается в дубовых бочках. Вино составит гармоничную пару с блюдами из красного мяса, хорошо сочетается с говядиной, бараниной и твердыми сырами.

Вино рубиново-красного цвета с фиолетовыми отражениями.

Вино обладает гармоничным, хорошо сбалансированным вкусом с оттенками черных ягод, сладких специй и древесины, деликатными танинами и едва уловимой сладостью в послевкусии.

Выразительный аромат вина раскрывается нотами спелой сливы, черешни и малинового варенья, дополненными деликатными древесно-пряными нюансами.

Вино хорошо сочетается с красным мясом, говядиной, бараниной и твердыми сырами.

Красное полусухое вино Grant Burge, "GB" Reserve Shiraz изготавливается из винограда сорта Шираз, который созревает на виноградниках компании в солнечной Австралии. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются винификации в резервуарах из нержавеющей стали, после чего вино непродолжительное время выдерживается в дубовых бочках. Вино составит гармоничную пару с блюдами из красного мяса, хорошо сочетается с говядиной, бараниной и твердыми сырами.