Вино Тинта Као, Альбариньо, Руссан, Красные сорта винограда и Москато Бьянко 0.75 л и 4.5 л, Страница 26

Интенсивный желтый цвет с золотым ободком. Чистый и блестящий.

Вкус солоноватый и ароматный, со средним телом, мясистой текстурой, хорошо выраженными тонами дуба, освежающей кислотностью и пикантным послевкусием с нюансами морских ракушек и пряной, сушеной лимонной цедры.

Зрелый и почти тропический аромат со сливочными оттенками тостов, минералов, манго, абрикосов и безе, поджаренного дуба и меда.

Составит идеальное сочетание с белой рыбой в соусе, жирной рыбой, мясом с соусами, изысканными морепродуктами, приготовленными на гриле, копчеными колбасками или сырами.

Attis, "Nana" Albarino, Rias Baixas DO — вино из урожая самого старого виноградника, принадлежащего семье Аттис. Не отходя слишком далеко от мифа, давшего название этому вину, нельзя спорить с тем, что мать всегда хочет лучшего для своих детей. Нана, мать Аттиса в мифологии, отбирает для тщательной подготовки несколько лучших сюжетов. Участки высажены на гранитных почвах с песчано-глинистыми прослойками. Виноградник полностью органический. Урожай собирается в 15-килограммовые ящики и сортируется вручную. Он проходит гребнеотделение, холодную мацерацию на кожице и прессование. Дебурбаж проводится при низких температурах. Ферментация на природных дрожжах проходит в 228- и 500-литровых бочках из французского дуба. По окончании спиртового брожения вино выдерживается 12 месяцев на тонком осадке в тех же бочках с регулярным батонажем. Перед розливом проводится оклейка изинглассом и тангенциальная фильтрация.

Attis — это семейная винодельня. Хозяйство расположено в самом сердце небольшой деревушки Валь-до-Сальнес, привилегированном месте, земля которого дает и поддерживает жизнь виноградников. Именно эта среда вместе с традициями, унаследованными от трех предшествующих поколений, и ноу-хау определяют сущность вин компании: аутентичные, артизанальные и атлантические. Аттис владеет 5 гектарами виноградников, разделенных на небольшие участки и расположенных на высоте от 100 до 400 метров над уровнем моря. Почвы виноградников суглинисто-песчаные, с щедрым включением горных пород.

Интенсивный желтый цвет с золотым ободком. Чистый и блестящий.

Вкус солоноватый и ароматный, со средним телом, мясистой текстурой, хорошо выраженными тонами дуба, освежающей кислотностью и пикантным послевкусием с нюансами морских ракушек и пряной, сушеной лимонной цедры.

Зрелый и почти тропический аромат со сливочными оттенками тостов, минералов, манго, абрикосов и безе, поджаренного дуба и меда.

Составит идеальное сочетание с белой рыбой в соусе, жирной рыбой, мясом с соусами, изысканными морепродуктами, приготовленными на гриле, копчеными колбасками или сырами.

Attis, "Nana" Albarino, Rias Baixas DO — вино из урожая самого старого виноградника, принадлежащего семье Аттис. Не отходя слишком далеко от мифа, давшего название этому вину, нельзя спорить с тем, что мать всегда хочет лучшего для своих детей. Нана, мать Аттиса в мифологии, отбирает для тщательной подготовки несколько лучших сюжетов. Участки высажены на гранитных почвах с песчано-глинистыми прослойками. Виноградник полностью органический. Урожай собирается в 15-килограммовые ящики и сортируется вручную. Он проходит гребнеотделение, холодную мацерацию на кожице и прессование. Дебурбаж проводится при низких температурах. Ферментация на природных дрожжах проходит в 228- и 500-литровых бочках из французского дуба. По окончании спиртового брожения вино выдерживается 12 месяцев на тонком осадке в тех же бочках с регулярным батонажем. Перед розливом проводится оклейка изинглассом и тангенциальная фильтрация.

Attis — это семейная винодельня. Хозяйство расположено в самом сердце небольшой деревушки Валь-до-Сальнес, привилегированном месте, земля которого дает и поддерживает жизнь виноградников. Именно эта среда вместе с традициями, унаследованными от трех предшествующих поколений, и ноу-хау определяют сущность вин компании: аутентичные, артизанальные и атлантические. Аттис владеет 5 гектарами виноградников, разделенных на небольшие участки и расположенных на высоте от 100 до 400 метров над уровнем моря. Почвы виноградников суглинисто-песчаные, с щедрым включением горных пород.

Вино интригует соломенно-золотистым цветом с элегантными зеленоватыми отражениями.

Вино демонстрирует чистый, мягкий вкус с шелковистой текстурой, фруктово-минеральными акцентами и тонкой кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Вино обладает сложным, освежающим ароматом, сотканным из нот цитрусовых и тропических фруктов, минералов, белых цветов и трав.

Вино составит идеальное сочетание с белой рыбой в соусе, жирной рыбой, мясом с соусами, изысканными морепродуктами, приготовленными на гриле, копчеными колбасками или сырами.

Attis, "Nana" Albarino, Rias Baixas DO — вино из урожая самого старого виноградника, принадлежащего семье Аттис, возраст которого более 40 лет. Он высажен на гранитных почвах с песчано-глинистыми прослойками. Виноградник полностью органический. Урожай собирается в 15-килограммовые ящики и сортируется вручную. Он проходит холодную мацерацию на кожице, прессуется и отстаивается. Ферментация на природных дрожжах проходит в бочках из французского дуба. По окончании спиртового брожения вино остается 12 месяцев на тонком осадке в тех же бочках. Перед розливом в бутылки оно очищается и фильтруется.Attis, "Nana" Albarino, Rias Baixas DO — свежее, плотное и интенсивное вино. Фантастическая смесь оттенков спелых белых фруктов и элегантных нот выдержки. Этот винтаж демонстрирует отличную индивидуальность и большой потенциал.

Attis — это семейная винодельня. Хозяйство расположено в самом сердце небольшой деревушки Валь-до-Сальнес, привилегированном месте, земля которого дает и поддерживает жизнь виноградников. Именно эта среда вместе с традициями, унаследованными от трех предшествующих поколений, и ноу-хау определяют сущность вин компании: аутентичные, артизанальные и атлантические. Аттис владеет 5 гектарами виноградников, разделенных на небольшие участки и расположенных на высоте от 100 до 400 метров над уровнем моря. Почвы виноградников суглинисто-песчаные, с щедрым включением горных пород.

Вино интригует соломенно-золотистым цветом с элегантными зеленоватыми отражениями.

Вино демонстрирует чистый, мягкий вкус с шелковистой текстурой, фруктово-минеральными акцентами и тонкой кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Вино обладает сложным, освежающим ароматом, сотканным из нот цитрусовых и тропических фруктов, минералов, белых цветов и трав.

Вино составит идеальное сочетание с белой рыбой в соусе, жирной рыбой, мясом с соусами, изысканными морепродуктами, приготовленными на гриле, копчеными колбасками или сырами.

Attis, "Nana" Albarino, Rias Baixas DO — вино из урожая самого старого виноградника, принадлежащего семье Аттис, возраст которого более 40 лет. Он высажен на гранитных почвах с песчано-глинистыми прослойками. Виноградник полностью органический. Урожай собирается в 15-килограммовые ящики и сортируется вручную. Он проходит холодную мацерацию на кожице, прессуется и отстаивается. Ферментация на природных дрожжах проходит в бочках из французского дуба. По окончании спиртового брожения вино остается 12 месяцев на тонком осадке в тех же бочках. Перед розливом в бутылки оно очищается и фильтруется.Attis, "Nana" Albarino, Rias Baixas DO — свежее, плотное и интенсивное вино. Фантастическая смесь оттенков спелых белых фруктов и элегантных нот выдержки. Этот винтаж демонстрирует отличную индивидуальность и большой потенциал.

Attis — это семейная винодельня. Хозяйство расположено в самом сердце небольшой деревушки Валь-до-Сальнес, привилегированном месте, земля которого дает и поддерживает жизнь виноградников. Именно эта среда вместе с традициями, унаследованными от трех предшествующих поколений, и ноу-хау определяют сущность вин компании: аутентичные, артизанальные и атлантические. Аттис владеет 5 гектарами виноградников, разделенных на небольшие участки и расположенных на высоте от 100 до 400 метров над уровнем моря. Почвы виноградников суглинисто-песчаные, с щедрым включением горных пород.

У вина золотистый цвет с легкой туманностью.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с нотами персика, лимона, яблока, груши, трав и жимолости, тонкой кислинкой и сухим послевкусием.

Щедрый аромат вина раскрывается оттенками спелых цитрусовых, весенних цветов, пряностей, хереса и трав.

Вино хорошо сочетается с ризотто с грибами, рыбой или белым мясом в соусе, выдержанными ароматными сырами.

La Ferme des Sept Lunes, "Lune Rousse" Saint-Joseph AOC — интригующее, богатое, плотное вино с обильным ароматом и характерными окислительными нотами, делающими его похожим на вино Саваньен из региона Жюра. Этот очень необычный Сен-Жозеф создается из взятого в равной пропорции винограда сорта Руссан и выдерживается в течение года в старых, двух-шестилетних дубовых бочках. Перед розливом вино не фильтруется. Если при производстве вина используется сера, то в минимальном количестве.

La Ferme des Sept Lunes — поликультурная ферма в апелласьоне Сен-Жозеф, между Вьеной и Валансом. Основанная в 1984 году дедом нынешнего владельца Жана Делобра, она покрыта виноградниками, фруктовыми садами и полями с зерном. За годы существования, акр за акром, поместье было преобразовано в органическое, и с 1997 года Жан Делобр биодинамически обрабатывает семь гектаров виноградников с лозами сортов Сира, Руссан, Марсан, Гаме и Вионье. Ля Ферм де Сет Люн состоит из виноградников, варьирующихся по возрасту, составу и биоразнообразию. Дикие цветы и травы растут вокруг и вместе с виноградными лозами. По словам Жана, "виноградник — это большой сад, а он — преданный смотритель с очень зеленым большим пальцем". В 2017 году Жан заключил партнерские отношения с коллегой Жаком Морисом, который также работал в местном кооперативе. С 1997 года Жак Морис органически выращивает абрикосы, груши и виноград. Как и Жан, его строгая приверженность натуральному сельскому хозяйству и натуральному виноделию заставили его стремиться к независимости от кооператива. Их общая философия привела к сотрудничеству, которое сочетает в себе многолетний опыт, старые лозы и непоколебимое желание понять и почтить дары матери-природы.

У вина золотистый цвет с легкой туманностью.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с нотами персика, лимона, яблока, груши, трав и жимолости, тонкой кислинкой и сухим послевкусием.

Щедрый аромат вина раскрывается оттенками спелых цитрусовых, весенних цветов, пряностей, хереса и трав.

Вино хорошо сочетается с ризотто с грибами, рыбой или белым мясом в соусе, выдержанными ароматными сырами.

La Ferme des Sept Lunes, "Lune Rousse" Saint-Joseph AOC — интригующее, богатое, плотное вино с обильным ароматом и характерными окислительными нотами, делающими его похожим на вино Саваньен из региона Жюра. Этот очень необычный Сен-Жозеф создается из взятого в равной пропорции винограда сорта Руссан и выдерживается в течение года в старых, двух-шестилетних дубовых бочках. Перед розливом вино не фильтруется. Если при производстве вина используется сера, то в минимальном количестве.

La Ferme des Sept Lunes — поликультурная ферма в апелласьоне Сен-Жозеф, между Вьеной и Валансом. Основанная в 1984 году дедом нынешнего владельца Жана Делобра, она покрыта виноградниками, фруктовыми садами и полями с зерном. За годы существования, акр за акром, поместье было преобразовано в органическое, и с 1997 года Жан Делобр биодинамически обрабатывает семь гектаров виноградников с лозами сортов Сира, Руссан, Марсан, Гаме и Вионье. Ля Ферм де Сет Люн состоит из виноградников, варьирующихся по возрасту, составу и биоразнообразию. Дикие цветы и травы растут вокруг и вместе с виноградными лозами. По словам Жана, "виноградник — это большой сад, а он — преданный смотритель с очень зеленым большим пальцем". В 2017 году Жан заключил партнерские отношения с коллегой Жаком Морисом, который также работал в местном кооперативе. С 1997 года Жак Морис органически выращивает абрикосы, груши и виноград. Как и Жан, его строгая приверженность натуральному сельскому хозяйству и натуральному виноделию заставили его стремиться к независимости от кооператива. Их общая философия привела к сотрудничеству, которое сочетает в себе многолетний опыт, старые лозы и непоколебимое желание понять и почтить дары матери-природы.

Интенсивный кирпично-оранжево-коричневый цвет с янтарными отблесками.

Вкус сладострастный и сбалансированный, с поразительной кислотностью, уравновешивающей почти чрезмерную сладость, нотами меда и специй, легкими дымными элементами и тонкими тонами спелых темных фруктов, фруктового пирога и Бовриль. Послевкусие округлое, долгое и стойкое.

Элегантный и интенсивный аромат с тонами сухофруктов, ореха, ванили, лемонграсса и свежими нюансами мяты.

Великолепно раскрывается в сочетании с джемами из сухофруктов, португальскими кондитерскими изделиями на основе яиц и сырами средней насыщенности. Мягкие яйца или сыр Азейтао кажутся идеальным сочетанием.

Линейка вин "Maynard's" — дань памяти покойного Уолтера Мейнарда, выдающегося предка семьи ван Целлер, родившегося в 1652 году. Уолтер был одним из первых трейдеров, когда-либо экспортирующих крепленое вино в Англию. Бренд превосходно позиционирует себя, что проявляется в каждой детали — от выбора купажа, из которых будет изготовлен портвейн, до финальной презентации самого продукта — и базируется на многовековом фундаменте из традиций и опыта."Maynard's" Colheita Porto, 2012 — винтажный портвейн из типичных португальских сортов винограда одного года урожая: Турига Франка, Тинта Рориз, Тинта Баррока, Тинта Као и Турига Насьональ. Портвейны Colheita выдерживаются в дубовых бочках не менее семи лет и разливаются в бутылки по требованию. Средний возраст виноградных лоз составляет 40 лет. Виноград собирается вручную в момент оптимальной зрелости ягод, частично очищается от гребней и прессуется. Винификация проходит в бетонных лагарешах и стальных чанах. Мацерация на кожице занимает около 36 часов и сменяется ферментацией, которая по достижении необходимого уровня сахара останавливается путем добавления агварденте (крепкий дистиллят). Далее крепленое вино на протяжении многих лет созревает в дубовых бочках. Перед бутилированием возможно проведение щадящей фильтрации. Будучи натуральным продуктом, портвейн при выдержке может образовывать осадок. Это абсолютно естественный природный процесс, который не является свидетельством снижения качества вина.Винтаж 2012 года был отмечен бронзовой медалью на конкурсе "Decanter World Wine Awards".

Компания Barao de Vilar была создана Фернандо Луисом ван Целлером в январе 1996 года в долине Дору. Чуть позже к управлению компанией присоединился и брат Фернандо, Альваро. Свое название хозяйство получило в честь предка семьи Целлер — Криштиану Николау Копке, который был удостоен титула барон Вилар из рук самой королевы Португалии Марии II в 1836 году. Семья Целлер и по сей день является законным носителем титула. Предки Целлеров заложили фундамент семейного винодельного бизнеса еще в 17 веке. Все началось с Хорхе Фернандеса и его зятя, Франсиско да Силва Мура, крупнейших винных торговцев тех времен. Именно с них и началась история создания крепленых вин, которая длится уже 14 поколений.Сегодня Барау де Вилар представляет собой современную компанию с продвинутыми технологиями по производству, проверенной репутацией, здоровой финансовой структурой и слаженной управленческой командой. Продукция компании присутствует на значительном числе международных рынков.

Интенсивный кирпично-оранжево-коричневый цвет с янтарными отблесками.

Вкус сладострастный и сбалансированный, с поразительной кислотностью, уравновешивающей почти чрезмерную сладость, нотами меда и специй, легкими дымными элементами и тонкими тонами спелых темных фруктов, фруктового пирога и Бовриль. Послевкусие округлое, долгое и стойкое.

Элегантный и интенсивный аромат с тонами сухофруктов, ореха, ванили, лемонграсса и свежими нюансами мяты.

Великолепно раскрывается в сочетании с джемами из сухофруктов, португальскими кондитерскими изделиями на основе яиц и сырами средней насыщенности. Мягкие яйца или сыр Азейтао кажутся идеальным сочетанием.

Линейка вин "Maynard's" — дань памяти покойного Уолтера Мейнарда, выдающегося предка семьи ван Целлер, родившегося в 1652 году. Уолтер был одним из первых трейдеров, когда-либо экспортирующих крепленое вино в Англию. Бренд превосходно позиционирует себя, что проявляется в каждой детали — от выбора купажа, из которых будет изготовлен портвейн, до финальной презентации самого продукта — и базируется на многовековом фундаменте из традиций и опыта."Maynard's" Colheita Porto, 2012 — винтажный портвейн из типичных португальских сортов винограда одного года урожая: Турига Франка, Тинта Рориз, Тинта Баррока, Тинта Као и Турига Насьональ. Портвейны Colheita выдерживаются в дубовых бочках не менее семи лет и разливаются в бутылки по требованию. Средний возраст виноградных лоз составляет 40 лет. Виноград собирается вручную в момент оптимальной зрелости ягод, частично очищается от гребней и прессуется. Винификация проходит в бетонных лагарешах и стальных чанах. Мацерация на кожице занимает около 36 часов и сменяется ферментацией, которая по достижении необходимого уровня сахара останавливается путем добавления агварденте (крепкий дистиллят). Далее крепленое вино на протяжении многих лет созревает в дубовых бочках. Перед бутилированием возможно проведение щадящей фильтрации. Будучи натуральным продуктом, портвейн при выдержке может образовывать осадок. Это абсолютно естественный природный процесс, который не является свидетельством снижения качества вина.Винтаж 2012 года был отмечен бронзовой медалью на конкурсе "Decanter World Wine Awards".

Компания Barao de Vilar была создана Фернандо Луисом ван Целлером в январе 1996 года в долине Дору. Чуть позже к управлению компанией присоединился и брат Фернандо, Альваро. Свое название хозяйство получило в честь предка семьи Целлер — Криштиану Николау Копке, который был удостоен титула барон Вилар из рук самой королевы Португалии Марии II в 1836 году. Семья Целлер и по сей день является законным носителем титула. Предки Целлеров заложили фундамент семейного винодельного бизнеса еще в 17 веке. Все началось с Хорхе Фернандеса и его зятя, Франсиско да Силва Мура, крупнейших винных торговцев тех времен. Именно с них и началась история создания крепленых вин, которая длится уже 14 поколений.Сегодня Барау де Вилар представляет собой современную компанию с продвинутыми технологиями по производству, проверенной репутацией, здоровой финансовой структурой и слаженной управленческой командой. Продукция компании присутствует на значительном числе международных рынков.

Имеет красивый соломенно-желтый цвет с тонкими зеленоватыми бликами.

Вкус питкий, мягкий, сбалансированный, нежный, с фруктово-цитрусовым профилем и утонченной кислинкой в приятном послевкусии.

Свежий, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками белых косточковых фруктов и весенних цветов.

Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, рыбой, белым мясом, рисом, свежими сырами.

Martin Codax, "Alba Martin" Albarino, Rias Baixas DO — прекрасный образец Альбариньо, изготавливаемый из винограда исключительно с отобранных участков в Валь-ду-Сальнес после строгого и тщательного процесса, гарантирующего сортовую чистоту и традиционную сущность оригинальных вин этой долины. Сорт Альбариньо, отично приспособленный к атлантическому климату, возделывают на северо-западе Испании на протяжении семи веков. Альбариньо в Риас Байшас является "монополистом", занимающим 90% от общей площади посадок белых и красных сортов винограда. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной ферментации при контролируемой температуре в стальных чанах. Выдерживается вино на тонком осадке в течение непродолжитлеьного времени.Бодегас Мартин Кодакс, названная в дань уважения известному в XIII веке галисийскому музыканту и поэту Мартину Кодаксу, основана в 1986 году в небольшом городке Камбадос, который расположен в долине Сальнес — в самом сердце галисийского региона Риас Байшас. Бодегаc специализируется на производстве вин из белого винограда сорта Альбариньо, который отличается фруктово-цветочной насыщенностью и необыкновенной свежестью. В хорошем вине из Альбариньо всегда присутствует минеральный оттенок, а также медовые тона, развивающиеся со временем. При производстве вин используется только собственный виноград, выращенный на виноградниках общей площадью 190 га. Для региона ДО Риас Байшас это астрономическая цифра, так как большинство виноградарей работают на участках размером от 2-х до 10 гектаров. На винодельне Martin Codax любят экспериментировать с урожаем позднего сбора, выпуская сухие концентрированные вина.

Имеет красивый соломенно-желтый цвет с тонкими зеленоватыми бликами.

Вкус питкий, мягкий, сбалансированный, нежный, с фруктово-цитрусовым профилем и утонченной кислинкой в приятном послевкусии.

Свежий, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками белых косточковых фруктов и весенних цветов.

Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, рыбой, белым мясом, рисом, свежими сырами.

Martin Codax, "Alba Martin" Albarino, Rias Baixas DO — прекрасный образец Альбариньо, изготавливаемый из винограда исключительно с отобранных участков в Валь-ду-Сальнес после строгого и тщательного процесса, гарантирующего сортовую чистоту и традиционную сущность оригинальных вин этой долины. Сорт Альбариньо, отично приспособленный к атлантическому климату, возделывают на северо-западе Испании на протяжении семи веков. Альбариньо в Риас Байшас является "монополистом", занимающим 90% от общей площади посадок белых и красных сортов винограда. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной ферментации при контролируемой температуре в стальных чанах. Выдерживается вино на тонком осадке в течение непродолжитлеьного времени.Бодегас Мартин Кодакс, названная в дань уважения известному в XIII веке галисийскому музыканту и поэту Мартину Кодаксу, основана в 1986 году в небольшом городке Камбадос, который расположен в долине Сальнес — в самом сердце галисийского региона Риас Байшас. Бодегаc специализируется на производстве вин из белого винограда сорта Альбариньо, который отличается фруктово-цветочной насыщенностью и необыкновенной свежестью. В хорошем вине из Альбариньо всегда присутствует минеральный оттенок, а также медовые тона, развивающиеся со временем. При производстве вин используется только собственный виноград, выращенный на виноградниках общей площадью 190 га. Для региона ДО Риас Байшас это астрономическая цифра, так как большинство виноградарей работают на участках размером от 2-х до 10 гектаров. На винодельне Martin Codax любят экспериментировать с урожаем позднего сбора, выпуская сухие концентрированные вина.

Вино темно-желтого цвета с зеленоватым оттенком.

Вкус вина начинается со свежей атаки, переходящей в приятную округлость. Ядро вкуса составляют сильные тона сверх спелых белых фруктов. Длительное послевкусие предлагает утонченную горчинку, продлевающую удовольствие.

Выразительный, приятный аромат вина раскрывается широким спектром оттенков, особенно нотами персика и белых цветов.

Попробуйте вино с супом-пюре из спаржи и жареных морских гребешков, жареным медальоном из телятины с лисичками в сливочном масле.

Ян Шав любит белое бургундское вино и ищет такой же характер у своих белых вин. Виноградный дуэт сортов Марсан и Руссан позволяет ему, соблюдая баланс винтажа, играть на взаимодополняемости двух сортов винограда, получая вино Crozes Hermitage Blanc со структурным балансом между свежестью и элегантностью фруктового вкуса. Виноград для создания вина собирается вручную. Полученное после умеренного прессования сусло винифицируется только с натуральными виноградными дрожжами. Ферментация проходит в стальных чанах при температуре не выше 18 °C, чтобы не экстрагировать слишком много богатства и получить правильный баланс, уравновешенный сохраненной кислотностью. Во время изготовления вино не контактирует с древесиной. Выдержка также проводится в чанах в течение 6 месяцев. Винтажом 2020 года можно наслаждаться уже сейчас или хранить на протяжении 5 лет.

История винодельни Yann Chave началась с родителей Яна — Николь и Бернара Шав, которые поселились в долине Роны в начале 70-х годов и купили участок земли в четыре гектара: один гектар виноградников, а остальное — фруктовые сады. Они продолжали расширять поместье, сохраняя при этом систему двойного посева, столь распространенную в то время. Свои первые урожаи супруги Шав продали местным торговцам, а с 1973 года они начали производить собственное вино, прежде чем присоединиться к кооперативной винодельне "Tain". В 1979 году Николь и Бернар создали свою собственную винодельню. В 1996 году 26-летний Ян, имея диплом о высшем образовании в области аудита и управленческого контроля, решил работать в винодельческой части поместья. С нежной привязанностью к своему винограднику, он пересадил лозы и начал работать на земле. Став жертвой отравления инсектицидом, который он использовал для обработки виноградников, Ян начал искать альтернативные решения, занявшись органическим сельским хозяйством на заре 2000-го года. Поместье было сертифицировано как органическое в 2007-м году. Сегодня Ян Шав защищает органическое производство во имя социальной ответственности и передачи, в которую он верит, для своих детей и будущих поколений. В настоящее время его владения простираются на 20 га, из которых 1,2 га приходится на знаменитый склон Эрмитаж.

Вино темно-желтого цвета с зеленоватым оттенком.

Вкус вина начинается со свежей атаки, переходящей в приятную округлость. Ядро вкуса составляют сильные тона сверх спелых белых фруктов. Длительное послевкусие предлагает утонченную горчинку, продлевающую удовольствие.

Выразительный, приятный аромат вина раскрывается широким спектром оттенков, особенно нотами персика и белых цветов.

Попробуйте вино с супом-пюре из спаржи и жареных морских гребешков, жареным медальоном из телятины с лисичками в сливочном масле.

Ян Шав любит белое бургундское вино и ищет такой же характер у своих белых вин. Виноградный дуэт сортов Марсан и Руссан позволяет ему, соблюдая баланс винтажа, играть на взаимодополняемости двух сортов винограда, получая вино Crozes Hermitage Blanc со структурным балансом между свежестью и элегантностью фруктового вкуса. Виноград для создания вина собирается вручную. Полученное после умеренного прессования сусло винифицируется только с натуральными виноградными дрожжами. Ферментация проходит в стальных чанах при температуре не выше 18 °C, чтобы не экстрагировать слишком много богатства и получить правильный баланс, уравновешенный сохраненной кислотностью. Во время изготовления вино не контактирует с древесиной. Выдержка также проводится в чанах в течение 6 месяцев. Винтажом 2020 года можно наслаждаться уже сейчас или хранить на протяжении 5 лет.

История винодельни Yann Chave началась с родителей Яна — Николь и Бернара Шав, которые поселились в долине Роны в начале 70-х годов и купили участок земли в четыре гектара: один гектар виноградников, а остальное — фруктовые сады. Они продолжали расширять поместье, сохраняя при этом систему двойного посева, столь распространенную в то время. Свои первые урожаи супруги Шав продали местным торговцам, а с 1973 года они начали производить собственное вино, прежде чем присоединиться к кооперативной винодельне "Tain". В 1979 году Николь и Бернар создали свою собственную винодельню. В 1996 году 26-летний Ян, имея диплом о высшем образовании в области аудита и управленческого контроля, решил работать в винодельческой части поместья. С нежной привязанностью к своему винограднику, он пересадил лозы и начал работать на земле. Став жертвой отравления инсектицидом, который он использовал для обработки виноградников, Ян начал искать альтернативные решения, занявшись органическим сельским хозяйством на заре 2000-го года. Поместье было сертифицировано как органическое в 2007-м году. Сегодня Ян Шав защищает органическое производство во имя социальной ответственности и передачи, в которую он верит, для своих детей и будущих поколений. В настоящее время его владения простираются на 20 га, из которых 1,2 га приходится на знаменитый склон Эрмитаж.

Яркий красно-кирпичный цвет.

Вкус приносит концентрацию и плотность с намеками на спелые черные фрукты и орехи, сбалансированными живой кислотностью. Послевкусие соблазнительное и нежное, с нотками какао.

Гармоничный и сложный аромат раскрывается нотами патоки и карамели, тонко смешанными с оттенками изюма, черной сливы и грецкого ореха.

Идеально подходит в качестве аперитива или дижестива, хорошо сочетается с Забальоне с малиной, фисташками и хрустящим Панеттоне. Разнообразие возможных сочетаний поражает, позволяя с удовольствием отправиться на поиски новых вкусов.

Линейка вин "Maynard's" — дань памяти покойного Уолтера Мейнарда, выдающегося предка семьи ван Целлер, родившегося в 1652 году. Уолтер был одним из первых трейдеров, когда-либо экспортирующих крепленое вино в Англию. Бренд превосходно позиционирует себя, что проявляется в каждой детали — от выбора купажа, из которых будет изготовлен портвейн, до финальной презентации самого продукта — и базируется на многовековом фундаменте из традиций и опыта."Maynard's" Colheita Porto, 2008 — винтажный портвейн из типичных португальских сортов винограда одного года урожая: Турига Франка, Тинта Рориз, Тинта Баррока, Тинта Као и Турига Насьональ. Портвейны Colheita выдерживаются в дубовых бочках не менее семи лет и разливаются в бутылки по требованию. Средний возраст виноградных лоз составляет 40 лет. Виноград собирается вручную в момент оптимальной зрелости ягод, частично очищается от гребней и прессуется. Винификация проходит в бетонных лагарешах и стальных чанах. Мацерация на кожице занимает около 36 часов и сменяется ферментацией, которая по достижении необходимого уровня сахара останавливается путем добавления агварденте (крепкий дистиллят). Далее крепленое вино на протяжении многих лет созревает в дубовых бочках. Перед бутилированием возможно проведение щадящей фильтрации. Будучи натуральным продуктом, портвейн при выдержке может образовывать осадок. Это абсолютно естественный природный процесс, который не является свидетельством снижения качества вина.Винтаж 2008 года был отмечен большой золотой медалью на конкурсе "Mundus Vini" в 2021 году.

Компания Barao de Vilar была создана Фернандо Луисом ван Целлером в январе 1996 года в долине Дору. Чуть позже к управлению компанией присоединился и брат Фернандо, Альваро. Свое название хозяйство получило в честь предка семьи Целлер — Криштиану Николау Копке, который был удостоен титула барон Вилар из рук самой королевы Португалии Марии II в 1836 году. Семья Целлер и по сей день является законным носителем титула. Предки Целлеров заложили фундамент семейного винодельного бизнеса еще в 17 веке. Все началось с Хорхе Фернандеса и его зятя, Франсиско да Силва Мура, крупнейших винных торговцев тех времен. Именно с них и началась история создания крепленых вин, которая длится уже 14 поколений.Сегодня Барау де Вилар представляет собой современную компанию с продвинутыми технологиями по производству, проверенной репутацией, здоровой финансовой структурой и слаженной управленческой командой. Продукция компании присутствует на значительном числе международных рынков.

Яркий красно-кирпичный цвет.

Вкус приносит концентрацию и плотность с намеками на спелые черные фрукты и орехи, сбалансированными живой кислотностью. Послевкусие соблазнительное и нежное, с нотками какао.

Гармоничный и сложный аромат раскрывается нотами патоки и карамели, тонко смешанными с оттенками изюма, черной сливы и грецкого ореха.

Идеально подходит в качестве аперитива или дижестива, хорошо сочетается с Забальоне с малиной, фисташками и хрустящим Панеттоне. Разнообразие возможных сочетаний поражает, позволяя с удовольствием отправиться на поиски новых вкусов.

Линейка вин "Maynard's" — дань памяти покойного Уолтера Мейнарда, выдающегося предка семьи ван Целлер, родившегося в 1652 году. Уолтер был одним из первых трейдеров, когда-либо экспортирующих крепленое вино в Англию. Бренд превосходно позиционирует себя, что проявляется в каждой детали — от выбора купажа, из которых будет изготовлен портвейн, до финальной презентации самого продукта — и базируется на многовековом фундаменте из традиций и опыта."Maynard's" Colheita Porto, 2008 — винтажный портвейн из типичных португальских сортов винограда одного года урожая: Турига Франка, Тинта Рориз, Тинта Баррока, Тинта Као и Турига Насьональ. Портвейны Colheita выдерживаются в дубовых бочках не менее семи лет и разливаются в бутылки по требованию. Средний возраст виноградных лоз составляет 40 лет. Виноград собирается вручную в момент оптимальной зрелости ягод, частично очищается от гребней и прессуется. Винификация проходит в бетонных лагарешах и стальных чанах. Мацерация на кожице занимает около 36 часов и сменяется ферментацией, которая по достижении необходимого уровня сахара останавливается путем добавления агварденте (крепкий дистиллят). Далее крепленое вино на протяжении многих лет созревает в дубовых бочках. Перед бутилированием возможно проведение щадящей фильтрации. Будучи натуральным продуктом, портвейн при выдержке может образовывать осадок. Это абсолютно естественный природный процесс, который не является свидетельством снижения качества вина.Винтаж 2008 года был отмечен большой золотой медалью на конкурсе "Mundus Vini" в 2021 году.

Компания Barao de Vilar была создана Фернандо Луисом ван Целлером в январе 1996 года в долине Дору. Чуть позже к управлению компанией присоединился и брат Фернандо, Альваро. Свое название хозяйство получило в честь предка семьи Целлер — Криштиану Николау Копке, который был удостоен титула барон Вилар из рук самой королевы Португалии Марии II в 1836 году. Семья Целлер и по сей день является законным носителем титула. Предки Целлеров заложили фундамент семейного винодельного бизнеса еще в 17 веке. Все началось с Хорхе Фернандеса и его зятя, Франсиско да Силва Мура, крупнейших винных торговцев тех времен. Именно с них и началась история создания крепленых вин, которая длится уже 14 поколений.Сегодня Барау де Вилар представляет собой современную компанию с продвинутыми технологиями по производству, проверенной репутацией, здоровой финансовой структурой и слаженной управленческой командой. Продукция компании присутствует на значительном числе международных рынков.

Портвейн насыщенного темно-рубинового цвета с янтарным отливом.

Насыщенный, но изысканный вкус портвейна завораживает своей бархатистой текстурой. Волшебство поддерживают оттенки мармелада, орехов в карамели, изюма, цукатов и сушеной вишни. Послевкусие невероятно длительное.

Сложный и прекрасный аромат портвейна открывается тонами сухофруктов, сушеной апельсиновой цедры, трав, специй, кленового сиропа, миндаля и легкими нюансами шоколада.

Портвейном можно насладиться самостоятельно или в сочетании с фруктово-ягодными десертами, кофе, цукатами, орешками, шоколадом и голубыми сырами.

2016 год был официально объявлен винтажным. Он стал четвертым в этом столетии, хотя был сложным и требовал повышенного внимания. "Quinta da Oliveirinha" Porto Vintage, 2016 станет вашим проводником в мир винтажных портвейнов. В его купаже были использованы сорта Турига Франка, Соусон, Турига Насьональ и другие, чьи лозы достигают возраста от 30 до 60 лет. После традиционной винификации и остановки брожения путем добавления высокоградусного алкоголя вино выдерживалось в дубовых бочках. Перед розливом составляется купаж из вин разных сортов с разных участков. Портвейн "Кинта да Оливейринья" Порту Винтаж, 2016 обладает потрясающим потенциалом хранения: 30-35 лет. Его вкусовые качества были отмечены золотой медалью на "Mundus Vini" уже в 2019 году.

Alves de Sousa — семейная компания, в настоящее время принадлежащая Домингосу Альвес де Соуза, дед и отец которого были виноделами в Дору. Но Домингос поначалу выбрал другую карьеру. Получив ученую степень в области гражданского строительства, он только в 1987 году решил посвятить себя исключительно работе в семейном имении и других поместьях, которые он впоследствии приобрел, в которых Домингос проводил работы по перепланировке земель и реструктуризации виноградников. Долгое время он был поставщиком известных и престижных компаний, таких, как Casa Ferreirinha и Sociedade dos Vinhos Borges. Но проблемы, которые затронули винный сектор в конце 1980-х годов и привели к преувеличенному росту издержек производства, заставили его усомниться в прибыльности своих владений. Для того, чтобы самостоятельно создавать качественное вино требовалась техническая и профессиональная подготовка. Домингос Альвес де Соуза стал посещать курсы по виноградарству и виноделию, с полученными знаниями он приступил к реструктуризации своих виноградников и решил пойти по собственному пути в качестве производителя, построив в своем поместье Кинта да Гайвоса винодельню. Поэкспериментировав с несколькими сортами винограда, он выбрал те, которые оказались наиболее подходящими для производства лучших вин классификации Douro DO. Его первое вино покорило ценителей и заслужило лучшие отзывы критиков. Это было начало пути, полного успеха, который тянется до наших дней и имеет большое будущее.

Портвейн насыщенного темно-рубинового цвета с янтарным отливом.

Насыщенный, но изысканный вкус портвейна завораживает своей бархатистой текстурой. Волшебство поддерживают оттенки мармелада, орехов в карамели, изюма, цукатов и сушеной вишни. Послевкусие невероятно длительное.

Сложный и прекрасный аромат портвейна открывается тонами сухофруктов, сушеной апельсиновой цедры, трав, специй, кленового сиропа, миндаля и легкими нюансами шоколада.

Портвейном можно насладиться самостоятельно или в сочетании с фруктово-ягодными десертами, кофе, цукатами, орешками, шоколадом и голубыми сырами.

2016 год был официально объявлен винтажным. Он стал четвертым в этом столетии, хотя был сложным и требовал повышенного внимания. "Quinta da Oliveirinha" Porto Vintage, 2016 станет вашим проводником в мир винтажных портвейнов. В его купаже были использованы сорта Турига Франка, Соусон, Турига Насьональ и другие, чьи лозы достигают возраста от 30 до 60 лет. После традиционной винификации и остановки брожения путем добавления высокоградусного алкоголя вино выдерживалось в дубовых бочках. Перед розливом составляется купаж из вин разных сортов с разных участков. Портвейн "Кинта да Оливейринья" Порту Винтаж, 2016 обладает потрясающим потенциалом хранения: 30-35 лет. Его вкусовые качества были отмечены золотой медалью на "Mundus Vini" уже в 2019 году.

Alves de Sousa — семейная компания, в настоящее время принадлежащая Домингосу Альвес де Соуза, дед и отец которого были виноделами в Дору. Но Домингос поначалу выбрал другую карьеру. Получив ученую степень в области гражданского строительства, он только в 1987 году решил посвятить себя исключительно работе в семейном имении и других поместьях, которые он впоследствии приобрел, в которых Домингос проводил работы по перепланировке земель и реструктуризации виноградников. Долгое время он был поставщиком известных и престижных компаний, таких, как Casa Ferreirinha и Sociedade dos Vinhos Borges. Но проблемы, которые затронули винный сектор в конце 1980-х годов и привели к преувеличенному росту издержек производства, заставили его усомниться в прибыльности своих владений. Для того, чтобы самостоятельно создавать качественное вино требовалась техническая и профессиональная подготовка. Домингос Альвес де Соуза стал посещать курсы по виноградарству и виноделию, с полученными знаниями он приступил к реструктуризации своих виноградников и решил пойти по собственному пути в качестве производителя, построив в своем поместье Кинта да Гайвоса винодельню. Поэкспериментировав с несколькими сортами винограда, он выбрал те, которые оказались наиболее подходящими для производства лучших вин классификации Douro DO. Его первое вино покорило ценителей и заслужило лучшие отзывы критиков. Это было начало пути, полного успеха, который тянется до наших дней и имеет большое будущее.

Вино глубокого гранатового цвета.

Вкус вина широкий, богатый, с шелковистыми танинами, нотами спелых фруктов, оттенками тостов и какао и длительным, стойким, свежим, пряным послевкусием.

В сложном и элегантном аромате вина доминируют нотки варенья из красных фруктов и специй.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса и дичи, пастой, грибами, мясными закусками и сырами.

Domaine de la Chartreuse, "Cru du Rhone" Chateauneuf-du-Pape — красное сухое вино с элегантным, насыщенным, приятным вкусом и долгим, деликатно пряным послевкусием. Виноград для изготовления вина выращивается в апелласьоне Шатонеф-дю-Пап на галечной почве, которая днем накапливает тепло, а ночью возвращает его лозам. Урожай собирают вручную в степени полной зрелости. Сусло ферментируется в течение 21 дня в бетонных чанах, а затем вино выдерживается в течение 12 месяцев в дубовых бочках.

Domaine de la Chartreuse — старинное поместье, которое играет заметную роль в региональном виноградарстве. В XIV веке поместье принадлежало картезианскому монастырю Вильнёв-лез-Авиньон, одному из самых богатых и важных в Провансе. В 1961 году поместье было куплено семьей Рей, которая с тех пор продолжает традиции виноделия. Семья заботится об окружающей среде, внедрила экологически безопасные методы ведения сельского хозяйства и получила сертификат HVE3 в 2019 году. Домен де ля Шартрез расположен недалеко от деревни Бедарридес и занимает площадь около пятидесяти гектаров, сорок из них — в Шатонеф-дю-Пап. Виноградные лозы растут на склонах, обращенных к востоку, на почве, происхождение которой восходит к ледниковому периоду, когда Рона принесла с Альп окатанную гальку. Эти камни обладают свойством накапливать дневное тепло и отдавать его ночью, что способствует оптимальному созреванию винограда. На участках Домена выращиваются традиционные сорта долины Роны: Гренаш, Сира, Сенсо, Мурведр и другие. Вина создаются в исключительно хорошие урожайные годы из строго отобранного винограда путем тщательной, уважительной винификации. Эти мощные и сложные вина являются лучшими представителями уникального терруара, узнаваемого стиля Домена и гарантированного высокого качества.

Вино глубокого гранатового цвета.

Вкус вина широкий, богатый, с шелковистыми танинами, нотами спелых фруктов, оттенками тостов и какао и длительным, стойким, свежим, пряным послевкусием.

В сложном и элегантном аромате вина доминируют нотки варенья из красных фруктов и специй.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса и дичи, пастой, грибами, мясными закусками и сырами.

Domaine de la Chartreuse, "Cru du Rhone" Chateauneuf-du-Pape — красное сухое вино с элегантным, насыщенным, приятным вкусом и долгим, деликатно пряным послевкусием. Виноград для изготовления вина выращивается в апелласьоне Шатонеф-дю-Пап на галечной почве, которая днем накапливает тепло, а ночью возвращает его лозам. Урожай собирают вручную в степени полной зрелости. Сусло ферментируется в течение 21 дня в бетонных чанах, а затем вино выдерживается в течение 12 месяцев в дубовых бочках.

Domaine de la Chartreuse — старинное поместье, которое играет заметную роль в региональном виноградарстве. В XIV веке поместье принадлежало картезианскому монастырю Вильнёв-лез-Авиньон, одному из самых богатых и важных в Провансе. В 1961 году поместье было куплено семьей Рей, которая с тех пор продолжает традиции виноделия. Семья заботится об окружающей среде, внедрила экологически безопасные методы ведения сельского хозяйства и получила сертификат HVE3 в 2019 году. Домен де ля Шартрез расположен недалеко от деревни Бедарридес и занимает площадь около пятидесяти гектаров, сорок из них — в Шатонеф-дю-Пап. Виноградные лозы растут на склонах, обращенных к востоку, на почве, происхождение которой восходит к ледниковому периоду, когда Рона принесла с Альп окатанную гальку. Эти камни обладают свойством накапливать дневное тепло и отдавать его ночью, что способствует оптимальному созреванию винограда. На участках Домена выращиваются традиционные сорта долины Роны: Гренаш, Сира, Сенсо, Мурведр и другие. Вина создаются в исключительно хорошие урожайные годы из строго отобранного винограда путем тщательной, уважительной винификации. Эти мощные и сложные вина являются лучшими представителями уникального терруара, узнаваемого стиля Домена и гарантированного высокого качества.

Вермут рубиново-красного цвета.

Вкус вермута интенсивный и выразительный, приятно пряный, с нотками гвоздики, ванили и корицы, дополненными теплыми нюансами мускатного ореха, которые развиваются на фоне оттенков апельсиновой цедры. Хорошая кислотность, свежесть кардамона и легкая фруктовая сладость раскрываются в продолжительном, горьковатом послевкусии.

Вермут манит приятным ароматом с цветочными нотками сушеной розы, прекрасно сочетающимися с отчетливо уловимыми оттенками вишни и земляники. При аэрации проявляются травянистые нюансы полыни и ромашки, ревеня и хинного дерева.

Вермут является прекрасным аперитивом, употребляется со льдом, может использоваться для приготовления коктейлей.

"Levi Serafino" Vermouth di Torino Superiore con Barolo DOCG — роскошный вермут, в производстве которого используется красное пьемонтское вино (не менее 75%), ароматные травы и экзотические специи. Вермут "Levi Serafino" изготавливается по старинному рецепту. Сочетание изысканных пьемонтских вин, не менее 25% из которых составляют вина из винограда сорта Неббиоло, выращенного в Бароло, типичных трав из этого же региона, специй и экстракта полыни позволяют создать превосходно обработанный и редкий красный вермут. Но работа не была бы идеальной и завершенной без волшебного прикосновения граппы, произведенной на ликероводочном заводе Романо Леви. Граппа предназначена для объединения изысканных вин в основе вермута в мудром и гармоничном тандеме с травами и специями. Вермут является прекрасным аперитивом, употребляется со льдом, может использоваться для приготовления коктейлей.

Distilleria Levi Serafino di Levi Romano — итальянская винокурня, построенная Серафино Леви в 1925 году, когда он вместе с женой и детьми переехал в Нейве, место великих вин, где можно было купить высококачественные выжимки. Серафино умер молодым в 1933 году, оставив двоих маленьких детей и жену, которая продолжала управлять заводом. Но и ее тоже постигла трагическая судьба, она погибла в результате взрыва бомбы в 1945 году. Сыну Серафино, Романо Леви тогда было 17 лет, он учился в Альбе. Романо решил бросить учебу и с помощью своей сестры Лидии продолжил семейное дело. Дом-винокурня Леви сегодня является живым и продуктивным музеем искусства создания граппы, настоящим островом времени, на котором гений Романо Леви витает повсюду. Винокурня всегда открыта для посещений. Продукция Дистиллерии Леви Серафино ди Леви Романо выпускается в ограниченном количестве. Производственные мощности не в состоянии удовлетворить растущий спрос со всего мира, но ценители граппы знают, что длительное ожидание и усердные поиски бутылочки граппы от Романо Леви того стоят.

Вермут рубиново-красного цвета.

Вкус вермута интенсивный и выразительный, приятно пряный, с нотками гвоздики, ванили и корицы, дополненными теплыми нюансами мускатного ореха, которые развиваются на фоне оттенков апельсиновой цедры. Хорошая кислотность, свежесть кардамона и легкая фруктовая сладость раскрываются в продолжительном, горьковатом послевкусии.

Вермут манит приятным ароматом с цветочными нотками сушеной розы, прекрасно сочетающимися с отчетливо уловимыми оттенками вишни и земляники. При аэрации проявляются травянистые нюансы полыни и ромашки, ревеня и хинного дерева.

Вермут является прекрасным аперитивом, употребляется со льдом, может использоваться для приготовления коктейлей.

"Levi Serafino" Vermouth di Torino Superiore con Barolo DOCG — роскошный вермут, в производстве которого используется красное пьемонтское вино (не менее 75%), ароматные травы и экзотические специи. Вермут "Levi Serafino" изготавливается по старинному рецепту. Сочетание изысканных пьемонтских вин, не менее 25% из которых составляют вина из винограда сорта Неббиоло, выращенного в Бароло, типичных трав из этого же региона, специй и экстракта полыни позволяют создать превосходно обработанный и редкий красный вермут. Но работа не была бы идеальной и завершенной без волшебного прикосновения граппы, произведенной на ликероводочном заводе Романо Леви. Граппа предназначена для объединения изысканных вин в основе вермута в мудром и гармоничном тандеме с травами и специями. Вермут является прекрасным аперитивом, употребляется со льдом, может использоваться для приготовления коктейлей.

Distilleria Levi Serafino di Levi Romano — итальянская винокурня, построенная Серафино Леви в 1925 году, когда он вместе с женой и детьми переехал в Нейве, место великих вин, где можно было купить высококачественные выжимки. Серафино умер молодым в 1933 году, оставив двоих маленьких детей и жену, которая продолжала управлять заводом. Но и ее тоже постигла трагическая судьба, она погибла в результате взрыва бомбы в 1945 году. Сыну Серафино, Романо Леви тогда было 17 лет, он учился в Альбе. Романо решил бросить учебу и с помощью своей сестры Лидии продолжил семейное дело. Дом-винокурня Леви сегодня является живым и продуктивным музеем искусства создания граппы, настоящим островом времени, на котором гений Романо Леви витает повсюду. Винокурня всегда открыта для посещений. Продукция Дистиллерии Леви Серафино ди Леви Романо выпускается в ограниченном количестве. Производственные мощности не в состоянии удовлетворить растущий спрос со всего мира, но ценители граппы знают, что длительное ожидание и усердные поиски бутылочки граппы от Романо Леви того стоят.

Вино имеет яркий янтарный цвет с золотистыми бликами.

В основе вкуса вина и его длительного приятного послевкусия лежит удачно сбалансированная комбинация оттенков ванили, сухофруктов, спелых лесных ягод и дубовой стружки. Послевкусие долгое, сложное, теплое и ароматное.

Медовый аромат вина демонстрирует нотки лесного ореха и специй.

Вино великолепно в качестве аперитива и дижестива, Отлично сочетается с крем-брюле, шоколадом, миндальным тортом, сырами и фуа-гра

"Osborne" Tawny Porto, 20 Years Old  — самый выдержанный представить в линейке портвейнов Осборн. Это уникальное вино производится из тщательно отобранного винограда автохтонных сортов, выращенного в долине реки Дору на севере Португалии. Брожение в чанах длится не более трех дней при постоянном контроле температуры. Затем, для прекращения ферментации и закрепления сусла, добавляется 77%-й виноградный спирт. Далее напиток выдерживается в дубовых бочках долгих двадцать лет и за это время приобретает красивый оранжевый цвет и неповторимый вкус. Вино изготавливается по старинному рецепту, который передается под строгим секретом от поколения к поколению. Истинное наслаждение вызывает употребление портвейна в качестве аперитива или дижестива после ужина. Благодаря мастерству виноделов этот высококачественный "эликсир" пользуется большим спросом во всем мире.  В 1722 году английский негоциант Томас Осборн основал винодельческую компанию на территории испанской провинции Херес. Последующие поколения успешно развивали и расширяли семейный бизнес. Заложив со временем собственные винные погреба в Португалии, фирма наладила выпуск портвейнов из местных сортов винограда. В период своего расцвета, который пришелся на 1935-1972 годы, компания Осборн, специализирующаяся на изготовлении алкогольных напитков, вошла в число мировых лидеров. На сегодня продукция под знаком быка (официальный логотип компании Осборн) широко известна за пределами Португалии.

Вино имеет яркий янтарный цвет с золотистыми бликами.

В основе вкуса вина и его длительного приятного послевкусия лежит удачно сбалансированная комбинация оттенков ванили, сухофруктов, спелых лесных ягод и дубовой стружки. Послевкусие долгое, сложное, теплое и ароматное.

Медовый аромат вина демонстрирует нотки лесного ореха и специй.

Вино великолепно в качестве аперитива и дижестива, Отлично сочетается с крем-брюле, шоколадом, миндальным тортом, сырами и фуа-гра

"Osborne" Tawny Porto, 20 Years Old  — самый выдержанный представить в линейке портвейнов Осборн. Это уникальное вино производится из тщательно отобранного винограда автохтонных сортов, выращенного в долине реки Дору на севере Португалии. Брожение в чанах длится не более трех дней при постоянном контроле температуры. Затем, для прекращения ферментации и закрепления сусла, добавляется 77%-й виноградный спирт. Далее напиток выдерживается в дубовых бочках долгих двадцать лет и за это время приобретает красивый оранжевый цвет и неповторимый вкус. Вино изготавливается по старинному рецепту, который передается под строгим секретом от поколения к поколению. Истинное наслаждение вызывает употребление портвейна в качестве аперитива или дижестива после ужина. Благодаря мастерству виноделов этот высококачественный "эликсир" пользуется большим спросом во всем мире.  В 1722 году английский негоциант Томас Осборн основал винодельческую компанию на территории испанской провинции Херес. Последующие поколения успешно развивали и расширяли семейный бизнес. Заложив со временем собственные винные погреба в Португалии, фирма наладила выпуск портвейнов из местных сортов винограда. В период своего расцвета, который пришелся на 1935-1972 годы, компания Осборн, специализирующаяся на изготовлении алкогольных напитков, вошла в число мировых лидеров. На сегодня продукция под знаком быка (официальный логотип компании Осборн) широко известна за пределами Португалии.

Вино янтарного цвета с рыжевато-золотистым оттенком.

Вкус портвейна демонстрирует характерные ореховые ноты и богатые тона зрелых фруктов. Послевкусие мягкое, сочное, продолжительное.

Вино обладает великолепным ароматом с нотками зрелых фруктов, тонами изюма, намеками меда и риса.

Вино является отличным дижестивом, прекрасно подходит к десертам с сухофруктами или орехами, сладким печеньям и пирогам (например, к яблочному пирогу с корицей).

Graham’s, 10 Year Old Tawny — это восхитительный портвейн, который представляет собой ассамбляж из тщательно отборных высококачественных вин. Портвейн выдерживается в бочках в течение 10 лет до достижения наилучшего результата. Этот стиль портвейна является одним из сложных, для его производства требуется особое мастерство и многолетний опыт. Очень важно установить правильный баланс между деликатностью и элегантностью в результате длительной выдержки, а также богатыми фруктовыми характеристиками, которые придают старым портвейнам «Tawny» их великолепную структуру, свежесть и долговечность. Тони Порто 10-летний удостоен серебряных медалей на "International Wine Challenge" в 2006 и 2008 году, а также вошел в Wine Enthusiast TOP-100 вин 2006 года. Тони Порто 10-летней выдержки в элегантной тубе — прекрасный подарок для любителей высококачественного портвейна.История W & J Graham’s охватывает три столетия, в течение которых  этот известный производитель портвейна всегда оставался независимым семейным предприятием. История Graham’s – это история двух семей шотландского происхождения – семьи Грэм и Симингтон, чья приверженность  к изготовлению незабываемых вин подарила компании Graham’s репутацию лидера в производстве выдающихся винтажных портвейнов.Компания W & J Graham & Co. была основана в португальском городе Порту в 1820 году двумя братьями Уильямом и Джоном Грэм. Семья Грэм уже имела обширные деловые интересы не только в родной Шотландии, но и в Индии. Братья основали компанию W & J Graham & Co с целью производства лучших портвейнов, для достижения которой ими было использовано немало сил и ресурсов. В течение 19 века компания Грэм'с  росла, достигая безукоризненной репутации лучшего производителя винтажных портвейнов. В 1890 году Грэм'с  становится одной из первых компаний, которая вложила средства в виноградники Дору. Ими было приобретено хозяйство Quinta dos Malvedos (Кинта душ Мальведуш). Используя обширные знания долины Дору, накопленные за предыдущие 70 лет, Грэм выбрали идеальное место для посадки виноградника. Оно отличалось превосходной южной экспозицией, богатой почвой, хорошим дренажем и прекрасно расположенным горным хребтом, где был построен один из лучших в Дору домов. С этого времени хозяйство Мальведуш признаётся одним из лучших в долине Дору, а качество вин с виноградника подтверждает репутацию Graham’s как ведущего производителя превосходных портвейнов.Еще одним подтверждением успешного роста компании было сооружение в 1890 году великолепного винного хранилища для выдержки и хранения вин в наилучших условиях. Это здание впечатляет своими масштабами, внутри его прочных гранитных стен до сих пор хранятся 3.500 ящиков портвейна так же, как и в больших погребах. Возведенное в Вила-Нова-де-Гайя, недалеко от Атлантического океана, из этого здания открывается прекрасный вин на древний город Порту через реку Дору, а сдержанный морской климат является идеальным для медленной выдержки портвейнов.Тем временем, Грэм'с  продолжали развивать тесные связи с владельцами многочисленных хозяйств, которые снабжали компанию с момента ее основания. Эти отношения, построенные на доверии и уважении, обеспечивали постоянство качества, благодаря которому Грэм'с  завоевали высокую репутацию.  Ряд великолепных винтажей, произведенных компанией Грэм'с, – это вехи в истории портвейна: 1908, 1912, 1924 и 1927, затем следует грандиозный 1945 и легендарный винтаж 1948 года. Все они подтверждают тот факт, что Graham’s – одно из самых лучших имён в мире портвейна. В 2005 году известный английский винный критик Дженсис Робинсон написала: «Я до сих пор мысленно наслаждаюсь тем, что, вероятно, было лучшим вином, которое мне посчастливилось попробовать в отпуске – бутылка Graham's Vintage Port 1948 года». Это было наследие непревзойденного мастерства, которое передалось от одной семьи другой, когда в 1970 году Грэм продали компанию семье Симингтон, привнесшим свои собственные знания и опыт в области продажи вин. Питер Симингтон, нынешний владелец компании, шесть раз удостаивался звания «Винодел года» от Wine Challenge, никому более не удавалось завоевать эту награду дважды. В 2003 году его сын Чарльз получил аналогичное звание!

Вино янтарного цвета с рыжевато-золотистым оттенком.

Вкус портвейна демонстрирует характерные ореховые ноты и богатые тона зрелых фруктов. Послевкусие мягкое, сочное, продолжительное.

Вино обладает великолепным ароматом с нотками зрелых фруктов, тонами изюма, намеками меда и риса.

Вино является отличным дижестивом, прекрасно подходит к десертам с сухофруктами или орехами, сладким печеньям и пирогам (например, к яблочному пирогу с корицей).

Graham’s, 10 Year Old Tawny — это восхитительный портвейн, который представляет собой ассамбляж из тщательно отборных высококачественных вин. Портвейн выдерживается в бочках в течение 10 лет до достижения наилучшего результата. Этот стиль портвейна является одним из сложных, для его производства требуется особое мастерство и многолетний опыт. Очень важно установить правильный баланс между деликатностью и элегантностью в результате длительной выдержки, а также богатыми фруктовыми характеристиками, которые придают старым портвейнам «Tawny» их великолепную структуру, свежесть и долговечность. Тони Порто 10-летний удостоен серебряных медалей на "International Wine Challenge" в 2006 и 2008 году, а также вошел в Wine Enthusiast TOP-100 вин 2006 года. Тони Порто 10-летней выдержки в элегантной тубе — прекрасный подарок для любителей высококачественного портвейна.История W & J Graham’s охватывает три столетия, в течение которых  этот известный производитель портвейна всегда оставался независимым семейным предприятием. История Graham’s – это история двух семей шотландского происхождения – семьи Грэм и Симингтон, чья приверженность  к изготовлению незабываемых вин подарила компании Graham’s репутацию лидера в производстве выдающихся винтажных портвейнов.Компания W & J Graham & Co. была основана в португальском городе Порту в 1820 году двумя братьями Уильямом и Джоном Грэм. Семья Грэм уже имела обширные деловые интересы не только в родной Шотландии, но и в Индии. Братья основали компанию W & J Graham & Co с целью производства лучших портвейнов, для достижения которой ими было использовано немало сил и ресурсов. В течение 19 века компания Грэм'с  росла, достигая безукоризненной репутации лучшего производителя винтажных портвейнов. В 1890 году Грэм'с  становится одной из первых компаний, которая вложила средства в виноградники Дору. Ими было приобретено хозяйство Quinta dos Malvedos (Кинта душ Мальведуш). Используя обширные знания долины Дору, накопленные за предыдущие 70 лет, Грэм выбрали идеальное место для посадки виноградника. Оно отличалось превосходной южной экспозицией, богатой почвой, хорошим дренажем и прекрасно расположенным горным хребтом, где был построен один из лучших в Дору домов. С этого времени хозяйство Мальведуш признаётся одним из лучших в долине Дору, а качество вин с виноградника подтверждает репутацию Graham’s как ведущего производителя превосходных портвейнов.Еще одним подтверждением успешного роста компании было сооружение в 1890 году великолепного винного хранилища для выдержки и хранения вин в наилучших условиях. Это здание впечатляет своими масштабами, внутри его прочных гранитных стен до сих пор хранятся 3.500 ящиков портвейна так же, как и в больших погребах. Возведенное в Вила-Нова-де-Гайя, недалеко от Атлантического океана, из этого здания открывается прекрасный вин на древний город Порту через реку Дору, а сдержанный морской климат является идеальным для медленной выдержки портвейнов.Тем временем, Грэм'с  продолжали развивать тесные связи с владельцами многочисленных хозяйств, которые снабжали компанию с момента ее основания. Эти отношения, построенные на доверии и уважении, обеспечивали постоянство качества, благодаря которому Грэм'с  завоевали высокую репутацию.  Ряд великолепных винтажей, произведенных компанией Грэм'с, – это вехи в истории портвейна: 1908, 1912, 1924 и 1927, затем следует грандиозный 1945 и легендарный винтаж 1948 года. Все они подтверждают тот факт, что Graham’s – одно из самых лучших имён в мире портвейна. В 2005 году известный английский винный критик Дженсис Робинсон написала: «Я до сих пор мысленно наслаждаюсь тем, что, вероятно, было лучшим вином, которое мне посчастливилось попробовать в отпуске – бутылка Graham's Vintage Port 1948 года». Это было наследие непревзойденного мастерства, которое передалось от одной семьи другой, когда в 1970 году Грэм продали компанию семье Симингтон, привнесшим свои собственные знания и опыт в области продажи вин. Питер Симингтон, нынешний владелец компании, шесть раз удостаивался звания «Винодел года» от Wine Challenge, никому более не удавалось завоевать эту награду дважды. В 2003 году его сын Чарльз получил аналогичное звание!

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вкус вина обладает восхитительной фенольной хваткой, сбалансированной структурой и элегантным послевкусием. Вкусовая палитра щедра мягкими оттенками косточковых и цитрусовых фруктов, тонкими нюансами древесных специй и свежестью мандарина в финале.

У вина глубокий аромат с минеральными оттенками, пыльными цитрусовыми тонами, приглушенными цветочными элементами, нотками спелых цитрусовых фруктов и персика, жареного миндаля и марципана.

Это универсальное вино особенно хорошо сочетается с копченой рыбой, пастой, анчоусами, моллюсками, салатом из тунца, баклажанными рулетиками и мидиями. Идеальное вино для летних обедов и ужинов.

A.A. Badenhorst, "Family Wines" White Blend, Swartland WO — роскошное белое вино, созданное из купажа 8 сортов винограда в 2020 году. Небольшие партии отборных фруктов поставляются с 17 виноградников семейной фермы Kalmoesfontein и окрестностей Paardeberg. Сбор урожая проводится исключительно вручную. Небольшой процент винограда собирают немного раньше для получения более яркой кислотности, но большую часть собирают при оптимальной зрелости. На винодельне плоды подвергаются сортировке с последующим охлаждением в течение ночи. На следующее утро большую часть винограда прессуют вместе целыми гроздями. Затем сок переливается в старые бочки для коферментации и созревания. Для ферментации и созревания используют только фудры объемом 1200 и 3000 л. Через 10 месяцев вино переливают в бетонный резервуар и оставляют дозревать еще на протяжении 6-8 месяцев перед розливом в бутылки. Птотенциал вина составляет 10-12 лет.Хотя урожайность в 2020 году в ЮАР была ниже, чем за последние пять лет, она значительно превысила показатели прошлого очень засушливого сезона. Вегетационный период начался с мягкой весны, которая обеспечила благоприятные условия для распускания почек и равномерного цветения. Летом установились умеренные температуры, прохладный ветер помогал охлаждать лозы и препятствовал возникновению болезней. Хотя температуры определенно были теплыми, они редко поднимались до показателей прошлого года, что помогало сдерживать сильную засуху. Ближе к моменту сбора урожая прошел долгожданный дождь, предоставивший передышку лозам после засушливого периода. В целом, полученный в результате урожай считался превосходным по всем параметрам. 

Винодельня A.A. Badenhorst расположена на ферме "Kalmoesfontein" в южноафриканском регионе Свартленд, ей принадлежит 60 га виноградников со старыми лозами в предгорьях Паардеберг. В настоящее время фермой управляют двоюродные братья Хейн и Ади Баденхорст. Их дедушка был руководителем фермы Groot Constantia в течение 46 лет. Братья восстановили на ферме заброшенный погреб, который в последний раз использовался в 1930-х годах для изготовления натуральных вин традиционным способом. На виноградниках компании культивируются лозы сортов Шенен Блан, Сенсо и Гренаш, посаженные в 1950-х и 1960-х годах. Лозы не орошаются и обрабатываются биодинамическими методами как можно более деликатно. Вина братьев Баденхорст — аутентичные и безраздельно преданные терруару.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вкус вина обладает восхитительной фенольной хваткой, сбалансированной структурой и элегантным послевкусием. Вкусовая палитра щедра мягкими оттенками косточковых и цитрусовых фруктов, тонкими нюансами древесных специй и свежестью мандарина в финале.

У вина глубокий аромат с минеральными оттенками, пыльными цитрусовыми тонами, приглушенными цветочными элементами, нотками спелых цитрусовых фруктов и персика, жареного миндаля и марципана.

Это универсальное вино особенно хорошо сочетается с копченой рыбой, пастой, анчоусами, моллюсками, салатом из тунца, баклажанными рулетиками и мидиями. Идеальное вино для летних обедов и ужинов.

A.A. Badenhorst, "Family Wines" White Blend, Swartland WO — роскошное белое вино, созданное из купажа 8 сортов винограда в 2020 году. Небольшие партии отборных фруктов поставляются с 17 виноградников семейной фермы Kalmoesfontein и окрестностей Paardeberg. Сбор урожая проводится исключительно вручную. Небольшой процент винограда собирают немного раньше для получения более яркой кислотности, но большую часть собирают при оптимальной зрелости. На винодельне плоды подвергаются сортировке с последующим охлаждением в течение ночи. На следующее утро большую часть винограда прессуют вместе целыми гроздями. Затем сок переливается в старые бочки для коферментации и созревания. Для ферментации и созревания используют только фудры объемом 1200 и 3000 л. Через 10 месяцев вино переливают в бетонный резервуар и оставляют дозревать еще на протяжении 6-8 месяцев перед розливом в бутылки. Птотенциал вина составляет 10-12 лет.Хотя урожайность в 2020 году в ЮАР была ниже, чем за последние пять лет, она значительно превысила показатели прошлого очень засушливого сезона. Вегетационный период начался с мягкой весны, которая обеспечила благоприятные условия для распускания почек и равномерного цветения. Летом установились умеренные температуры, прохладный ветер помогал охлаждать лозы и препятствовал возникновению болезней. Хотя температуры определенно были теплыми, они редко поднимались до показателей прошлого года, что помогало сдерживать сильную засуху. Ближе к моменту сбора урожая прошел долгожданный дождь, предоставивший передышку лозам после засушливого периода. В целом, полученный в результате урожай считался превосходным по всем параметрам. 

Винодельня A.A. Badenhorst расположена на ферме "Kalmoesfontein" в южноафриканском регионе Свартленд, ей принадлежит 60 га виноградников со старыми лозами в предгорьях Паардеберг. В настоящее время фермой управляют двоюродные братья Хейн и Ади Баденхорст. Их дедушка был руководителем фермы Groot Constantia в течение 46 лет. Братья восстановили на ферме заброшенный погреб, который в последний раз использовался в 1930-х годах для изготовления натуральных вин традиционным способом. На виноградниках компании культивируются лозы сортов Шенен Блан, Сенсо и Гренаш, посаженные в 1950-х и 1960-х годах. Лозы не орошаются и обрабатываются биодинамическими методами как можно более деликатно. Вина братьев Баденхорст — аутентичные и безраздельно преданные терруару.

Вино гранатового цвета.

Вкус вина роскошный, щедрый, концентрированный, хорошо сбалансированный, с удачным контрастом между крепостью и интенсивными минеральными тонами, бархатистой текстурой и стойким послевкусием.

Широкий и сложный аромат вина характеризуется четкими оттенками вишни и варенья из черешни, нотами изюма и мацерированных цветов, нюансами темного шоколада, табака, гудрона, ванили и мускатного ореха.

Вино прекрасно сочетается с насыщенными блюдами, жарким, жареным или тушеным красным мясом, дичью, очень зрелыми сырами. Прекрасное вино для медитации.

"Corte Vaona" Amarone della Valpolicella Classico — мощное, сложное красное вино, которое является архетипом Амароне. Свое название оно получило в честь старого фермерского двора (в переводе с итальянского "corte" — двор), который располагался в усадьбе, принадлежащей семье Ваона еще в XVIII веке. На месте этого двора сегодня находится винное хозяйство Новайя, но в память об истории вино получило именно такое название. Это вино селекционное, поскольку виноград для его изготовления тщательно отбирается с виноградников, принадлежащих братьям Ваона, для получения мягкого и хорошо сбалансированного вина, способного повторять свои качества каждый год, несмотря на разные погодные условия каждого урожая. "Корте Ваона" Амароне делла Вальполичелла Классико создается из купажа винограда сортов Корвина, Корвиноне, Рондинелла и других местных сортов, выращенных исключительно с помощью органических методов. Урожай собирают вручную в конце сентября, после чего помещают во "фруттайо" — сушильную камеру на высоте 400 метров над уровнем моря, где ягоды подсушиваются в течение примерно 100 дней. Далее виноград отделяют от гребней, аккуратно дробят и подвергают ферментации при контролируемой температуре в дубовых чанах в форме усеченного конуса в течение не менее 30 дней. Затем вино выдерживается 24 месяца в деревянных бочках и 8 месяцев в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 10 и более лет.

Вино гранатового цвета.

Вкус вина роскошный, щедрый, концентрированный, хорошо сбалансированный, с удачным контрастом между крепостью и интенсивными минеральными тонами, бархатистой текстурой и стойким послевкусием.

Широкий и сложный аромат вина характеризуется четкими оттенками вишни и варенья из черешни, нотами изюма и мацерированных цветов, нюансами темного шоколада, табака, гудрона, ванили и мускатного ореха.

Вино прекрасно сочетается с насыщенными блюдами, жарким, жареным или тушеным красным мясом, дичью, очень зрелыми сырами. Прекрасное вино для медитации.

"Corte Vaona" Amarone della Valpolicella Classico — мощное, сложное красное вино, которое является архетипом Амароне. Свое название оно получило в честь старого фермерского двора (в переводе с итальянского "corte" — двор), который располагался в усадьбе, принадлежащей семье Ваона еще в XVIII веке. На месте этого двора сегодня находится винное хозяйство Новайя, но в память об истории вино получило именно такое название. Это вино селекционное, поскольку виноград для его изготовления тщательно отбирается с виноградников, принадлежащих братьям Ваона, для получения мягкого и хорошо сбалансированного вина, способного повторять свои качества каждый год, несмотря на разные погодные условия каждого урожая. "Корте Ваона" Амароне делла Вальполичелла Классико создается из купажа винограда сортов Корвина, Корвиноне, Рондинелла и других местных сортов, выращенных исключительно с помощью органических методов. Урожай собирают вручную в конце сентября, после чего помещают во "фруттайо" — сушильную камеру на высоте 400 метров над уровнем моря, где ягоды подсушиваются в течение примерно 100 дней. Далее виноград отделяют от гребней, аккуратно дробят и подвергают ферментации при контролируемой температуре в дубовых чанах в форме усеченного конуса в течение не менее 30 дней. Затем вино выдерживается 24 месяца в деревянных бочках и 8 месяцев в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 10 и более лет.

Имеет соломенно-желтый цвет.

Вкус округлый, яркий, сливочный, мощный и концентрированный, с нотами апельсина, лимона и орехов, плавно переходящими в стойкое послевкусие.

Элегантный, свежий, изысканный аромат раскрывается в бокале оттенками желтого яблока, влажной речной гальки и весенних цветов.

Вино составит прекрасную пару разнообразным блюдам: от приготовленных на пару морепродуктов, сырой или маринованной рыбы до острого тушеного мяса или мяса на гриле.

"Mar de Frades" Finca Valinas Albarino Atlantico Crianza Sobre Lias — белое сухое вино, рожденное из отборного винограда сорта Альбариньо, который произрастает на песчаных и гранитных почвах виноградника "Finca Valinas", рядом с винодельней Mar de Frades. "Finca Valinas" представляет собой отдельный террасный виноградник площадью чуть менее 3 гектаров, расположенный на склонах горы Валиньяс и окруженный густым Атлантическим лесом. Виноградник был разбит в 1984 году, здесь используются специальные высокие перголы, которые позволяют защитить грозди от излишней влажности.Урожай собирается в плоские ящики, куда тщательно укладываются отобранные и срезанные вручную гроздья, винтаж 2018 года был собран 16 августа. На винодельне виноград подвергается повторной сортировке на селекционном столе. Затем следует холодная мацерация в течение 20 часов при температуре около 14 °С с защитой СО2 и без добавления сульфитов. Полученное самотеком сусло ферментируeтся в стальных резервуарах на протяжении 20 дней. Винтаж 2018 года выдерживался в контакте с дрожжевым осадком в чанах из нержавеющей стали в течение года. На протяжении 2020 и 2021 годов вино созревало в стальных чанах на тонком осадке с регулярным батонажем: первый год — раз в две недели, второй год – один раз в месяц. Батонаж дает напитку округлость и изысканную гладкость. После бутилирования вино оставалось в подвалах винодельни еще год. Винтаж 2018 года был выпущен в количестве 10200 бутылок.Вино "Мар де Фрадес" рекомендуется подавать охлажденным до 8–10 °С. Для проверки температуры вина на бутылку наклеивается термочувствительная этикетка, которая поможет насладиться вином при правильной температуре: маленькая синяя лодка на волнах возникает тогда, когда температура бутылки ниже 11 °С.

Имеет соломенно-желтый цвет.

Вкус округлый, яркий, сливочный, мощный и концентрированный, с нотами апельсина, лимона и орехов, плавно переходящими в стойкое послевкусие.

Элегантный, свежий, изысканный аромат раскрывается в бокале оттенками желтого яблока, влажной речной гальки и весенних цветов.

Вино составит прекрасную пару разнообразным блюдам: от приготовленных на пару морепродуктов, сырой или маринованной рыбы до острого тушеного мяса или мяса на гриле.

"Mar de Frades" Finca Valinas Albarino Atlantico Crianza Sobre Lias — белое сухое вино, рожденное из отборного винограда сорта Альбариньо, который произрастает на песчаных и гранитных почвах виноградника "Finca Valinas", рядом с винодельней Mar de Frades. "Finca Valinas" представляет собой отдельный террасный виноградник площадью чуть менее 3 гектаров, расположенный на склонах горы Валиньяс и окруженный густым Атлантическим лесом. Виноградник был разбит в 1984 году, здесь используются специальные высокие перголы, которые позволяют защитить грозди от излишней влажности.Урожай собирается в плоские ящики, куда тщательно укладываются отобранные и срезанные вручную гроздья, винтаж 2018 года был собран 16 августа. На винодельне виноград подвергается повторной сортировке на селекционном столе. Затем следует холодная мацерация в течение 20 часов при температуре около 14 °С с защитой СО2 и без добавления сульфитов. Полученное самотеком сусло ферментируeтся в стальных резервуарах на протяжении 20 дней. Винтаж 2018 года выдерживался в контакте с дрожжевым осадком в чанах из нержавеющей стали в течение года. На протяжении 2020 и 2021 годов вино созревало в стальных чанах на тонком осадке с регулярным батонажем: первый год — раз в две недели, второй год – один раз в месяц. Батонаж дает напитку округлость и изысканную гладкость. После бутилирования вино оставалось в подвалах винодельни еще год. Винтаж 2018 года был выпущен в количестве 10200 бутылок.Вино "Мар де Фрадес" рекомендуется подавать охлажденным до 8–10 °С. Для проверки температуры вина на бутылку наклеивается термочувствительная этикетка, которая поможет насладиться вином при правильной температуре: маленькая синяя лодка на волнах возникает тогда, когда температура бутылки ниже 11 °С.

У вина соломенно-желтый цвет.

Вино покоряет насыщенным, богатым и щедрым, почти бархатистым вкусом с нотами дыни, акации, жимолости, лимонного курда и желтого яблока, кремовой текстурой и долгим, пикантным послевкусием с яркой цитрусовой кислинкой и акцентами белого имбиря.

Соблазнительный аромат вина манит нотками спелой груши, ананаса и мандарина.

Вино прекрасно сочетается с блюдами прованской и средиземноморской кухни, фуа-гра, лобстером, креветками, гребешками Сен-Жак.

"Extrait" — очень красивое белое вино, выполненное в современном стиле Шатонеф-дю-Пап. Вино производится из винограда сортов Руссан и Гренаш Блан, выращенного на глинисто-известковых почвах. Почвы содержат большое количество "galets" — крупных камней, которые получают тепло в течение дня и постепенно высвобождают его ночью, согревая виноград и помогая ему достичь оптимальной зрелости. Возраст лоз составляет 40 лет. Виноград собирается вручную, подвергается тщательной сортировке и прямому прессованию. Алкогольная ферментация проходит в бетонных яйцеобразных емкостях (50%) и полумуидах (50%). Затем вино выдерживается на осадке в тех же емкостях на протяжении 9 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 10 лет.В 2019 году в долине Роны выдались мягкая зима и весна. Затем наступили знойные летние дни, одни из самых жарких за десятилетие, из-за которых большинство ягод сгорели. К счастью, стараниями виноградарей удалось сохранить чудом уцелевшую часть урожая в исключительном состоянии. Природа была суровой в этот период, но достаточно благосклонной в период сбора урожая. Качество сохранившихся ягод, несмотря на сложный год, было восхитительным.В 1874 году винодел от Бога — Ипполит Журдан назвал свое поместье c 28 гектарами виноградников "Clos Chante Cigale" ("Виноградник поющих цикад"). В 1936 году, после введения системы АОС, Поль Журдан — прадед нынешнего владельца, переименовал хозяйство в Domaine Chante Cigale. Владея 102 акрами земли в Шатонеф-дю-Пап, домен производит классические вина этого аппелласьона. Не так давно владелец передал  правление своему сыну Александру. Он очень быстро заслужил положительные оценки известных журналистов Дженсис Робинсон из Великобритании и Стива Дэнзира из США. Домен Шант Сигаль расположен в каменистой части Шатонеф-дю-Пап. Возраст виноградных лоз — более 65 лет. Самые старые лозы растут на плато Карбьер, недалеко от Chateau Montredon. На виноградниках возделываются все 13 разрешенных в Шатонеф-дю-Пап сортов, но преобладающим является Гренаш Нуар. Сбор урожая происходит только вручную в течение как минимум шести недель при достижении виноградом оптимальной зрелости. При сборе принимаются во внимание фазы лунного календаря и другие биодинамические нюансы. На сегодняшний день Domaine Chante Cigale экспортирует свою продукцию более чем в 20 стран по всему миру, достойно представляя незабываемый стиль всемирно известного аппелласьона. 

У вина соломенно-желтый цвет.

Вино покоряет насыщенным, богатым и щедрым, почти бархатистым вкусом с нотами дыни, акации, жимолости, лимонного курда и желтого яблока, кремовой текстурой и долгим, пикантным послевкусием с яркой цитрусовой кислинкой и акцентами белого имбиря.

Соблазнительный аромат вина манит нотками спелой груши, ананаса и мандарина.

Вино прекрасно сочетается с блюдами прованской и средиземноморской кухни, фуа-гра, лобстером, креветками, гребешками Сен-Жак.

"Extrait" — очень красивое белое вино, выполненное в современном стиле Шатонеф-дю-Пап. Вино производится из винограда сортов Руссан и Гренаш Блан, выращенного на глинисто-известковых почвах. Почвы содержат большое количество "galets" — крупных камней, которые получают тепло в течение дня и постепенно высвобождают его ночью, согревая виноград и помогая ему достичь оптимальной зрелости. Возраст лоз составляет 40 лет. Виноград собирается вручную, подвергается тщательной сортировке и прямому прессованию. Алкогольная ферментация проходит в бетонных яйцеобразных емкостях (50%) и полумуидах (50%). Затем вино выдерживается на осадке в тех же емкостях на протяжении 9 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 10 лет.В 2019 году в долине Роны выдались мягкая зима и весна. Затем наступили знойные летние дни, одни из самых жарких за десятилетие, из-за которых большинство ягод сгорели. К счастью, стараниями виноградарей удалось сохранить чудом уцелевшую часть урожая в исключительном состоянии. Природа была суровой в этот период, но достаточно благосклонной в период сбора урожая. Качество сохранившихся ягод, несмотря на сложный год, было восхитительным.В 1874 году винодел от Бога — Ипполит Журдан назвал свое поместье c 28 гектарами виноградников "Clos Chante Cigale" ("Виноградник поющих цикад"). В 1936 году, после введения системы АОС, Поль Журдан — прадед нынешнего владельца, переименовал хозяйство в Domaine Chante Cigale. Владея 102 акрами земли в Шатонеф-дю-Пап, домен производит классические вина этого аппелласьона. Не так давно владелец передал  правление своему сыну Александру. Он очень быстро заслужил положительные оценки известных журналистов Дженсис Робинсон из Великобритании и Стива Дэнзира из США. Домен Шант Сигаль расположен в каменистой части Шатонеф-дю-Пап. Возраст виноградных лоз — более 65 лет. Самые старые лозы растут на плато Карбьер, недалеко от Chateau Montredon. На виноградниках возделываются все 13 разрешенных в Шатонеф-дю-Пап сортов, но преобладающим является Гренаш Нуар. Сбор урожая происходит только вручную в течение как минимум шести недель при достижении виноградом оптимальной зрелости. При сборе принимаются во внимание фазы лунного календаря и другие биодинамические нюансы. На сегодняшний день Domaine Chante Cigale экспортирует свою продукцию более чем в 20 стран по всему миру, достойно представляя незабываемый стиль всемирно известного аппелласьона. 

Вино красно-кирпичного цвета с оттенками темного янтаря.

Вкус вина элегантный, с мягкой текстурой, гладкими танинами, хорошо сбалансированной кислотностью и долгим, глубоким послевкусием.

В аромате вина преобладают тона сухофруктов, темного шоколада, обжаренных кофейных зерен, специй и пряностей.

Порто рекомендуется употреблять в качестве дижестива, подавать к шоколадным десертам, например шоколадному фондану с черной смородиной, бисквитным пирожным и открытым фруктовым пирогам.

"Maynard's" Tawny Porto 20 Years Old — прекрасный портвейн, обладающий многогранным пряным ароматом и элегантным, мягким вкусом. Порто изготавливается из традиционных для региона и производства портвейна сортов винограда: Турига Франка, Тинта Рориз, Тинта Баррока, Тинта Као и Турига Насьональ. Урожай собирается вручную с 40-летних лоз с низкой урожайностью. После предферментационной мацерации производится ферментация в течение трех суток при температуре 26 °С и яблочно-молочное брожение. Выдержка в течение не менее 20 лет проходит в старых дубовых бочках. Портвейн "Мейнард'с" Тони Порто 20-летний завоевал золотую медаль на "Challenge du Vin", серебряные медали на "Vinalies Internationales" и "International Wine Challenge".Линейка вин "Maynard's" — дань памяти покойного Уолтера Мейнарда, выдающегося предка семьи ван Целлер, родившегося в 1652 году. Уолтер был одним из первых трейдеров, когда-либо экспортирующих крепленое вино в Англию. Бренд превосходно позиционирует себя, что проявляется в каждой детали — от выбора купажа, из которых будет изготовлен портвейн, до финальной презентации самого продукта — и базируется на многовековом фундаменте из традиций и опыта.

Компания Barao de Vilar была создана Фернандо Луисом ван Целлером в январе 1996 года в долине Дору. Чуть позже к управлению компанией присоединился и брат Фернандо, Альваро. Свое название хозяйство получило в честь предка семьи Целлер — Криштиану Николау Копке, который был удостоен титула барон Вилар из рук самой королевы Португалии Марии II в 1836 году. Семья Целлер и по сей день является законным носителем титула. Предки Целлеров заложили фундамент семейного винодельного бизнеса еще в 17 веке. Все началось с Хорхе Фернандеса и его зятя, Франсиско да Силва Мура, крупнейших винных торговцев тех времен. Именно с них и началась история создания крепленых вин, которая длится уже 14 поколений.Сегодня Барау де Вилар представляет собой современную компанию с продвинутыми технологиями по производству, проверенной репутацией, здоровой финансовой структурой и слаженной управленческой командой. Продукция компании присутствует на значительном числе международных рынков.

Вино красно-кирпичного цвета с оттенками темного янтаря.

Вкус вина элегантный, с мягкой текстурой, гладкими танинами, хорошо сбалансированной кислотностью и долгим, глубоким послевкусием.

В аромате вина преобладают тона сухофруктов, темного шоколада, обжаренных кофейных зерен, специй и пряностей.

Порто рекомендуется употреблять в качестве дижестива, подавать к шоколадным десертам, например шоколадному фондану с черной смородиной, бисквитным пирожным и открытым фруктовым пирогам.

"Maynard's" Tawny Porto 20 Years Old — прекрасный портвейн, обладающий многогранным пряным ароматом и элегантным, мягким вкусом. Порто изготавливается из традиционных для региона и производства портвейна сортов винограда: Турига Франка, Тинта Рориз, Тинта Баррока, Тинта Као и Турига Насьональ. Урожай собирается вручную с 40-летних лоз с низкой урожайностью. После предферментационной мацерации производится ферментация в течение трех суток при температуре 26 °С и яблочно-молочное брожение. Выдержка в течение не менее 20 лет проходит в старых дубовых бочках. Портвейн "Мейнард'с" Тони Порто 20-летний завоевал золотую медаль на "Challenge du Vin", серебряные медали на "Vinalies Internationales" и "International Wine Challenge".Линейка вин "Maynard's" — дань памяти покойного Уолтера Мейнарда, выдающегося предка семьи ван Целлер, родившегося в 1652 году. Уолтер был одним из первых трейдеров, когда-либо экспортирующих крепленое вино в Англию. Бренд превосходно позиционирует себя, что проявляется в каждой детали — от выбора купажа, из которых будет изготовлен портвейн, до финальной презентации самого продукта — и базируется на многовековом фундаменте из традиций и опыта.

Компания Barao de Vilar была создана Фернандо Луисом ван Целлером в январе 1996 года в долине Дору. Чуть позже к управлению компанией присоединился и брат Фернандо, Альваро. Свое название хозяйство получило в честь предка семьи Целлер — Криштиану Николау Копке, который был удостоен титула барон Вилар из рук самой королевы Португалии Марии II в 1836 году. Семья Целлер и по сей день является законным носителем титула. Предки Целлеров заложили фундамент семейного винодельного бизнеса еще в 17 веке. Все началось с Хорхе Фернандеса и его зятя, Франсиско да Силва Мура, крупнейших винных торговцев тех времен. Именно с них и началась история создания крепленых вин, которая длится уже 14 поколений.Сегодня Барау де Вилар представляет собой современную компанию с продвинутыми технологиями по производству, проверенной репутацией, здоровой финансовой структурой и слаженной управленческой командой. Продукция компании присутствует на значительном числе международных рынков.

Вино глубокого рубинового цвета.

Чистота фруктовых тонов, прочная структура и благородная элегантность наблюдается во вкусе вина, который сохранил приятную свежесть и яркую жизненную энергию. Плотное, обволакивающее, мускулистое послевкусие оставляет ноты диких фруктов, солодки, специй и базилика.

Щедрый, богатый аромат вина наполнен оттенками фиалки, графита, черного шоколада, мяты, чернослива и пряных трав.

Вино подается к насыщенным мясным блюдам, барбекю, тушеному мясу, блюдам с темным острым соусом, твердым сырам, а также черному горькому шоколаду.

Вино Quinta da Gaivosa, "Vinha de Lordelo" является одной из икон региона Дору. Его смело можно поместить в иерархию величественных и роскошных вин, на уровень великих вин Бордо. Это вино изготавливается из урожая со старых, почти 100-летних лоз виноградника "Vinha de Lordelo". На его территории сохранились 30 местных сортов винограда, которые никогда не подвергались пересадке. Вино "Vinha de Lordelo" в простой форме выражает различные нюансы и особенности терруара, демонстрируя несравненную ароматическую насыщенность, высокую свежесть и колоссальную сложность, которая только усиливается с каждым годом. При изготовлении вина виноград полностью отделяется от гребней и ферментируется в течение 10 дней, еще 8 дней занимает постферментационная мацерация. После 22 месяцев выдержки в бочках из французского дуба (50% новых бочек и 50% двухлетних бочек) вино разливается по бутылкам и еще некоторое время отдыхает в подвалах. Винтаж 2016 года обещает долгую жизнь в бутылке с превосходной эволюцией в течение следующих 20-25 лет.

Alves de Sousa — семейная компания, в настоящее время принадлежащая Домингосу Альвес де Соуза, дед и отец которого были виноделами в Дору. Но Домингос поначалу выбрал другую карьеру. Получив ученую степень в области гражданского строительства, он только в 1987 году решил посвятить себя исключительно работе в семейном имении и других поместьях, которые он впоследствии приобрел, в которых Домингос проводил работы по перепланировке земель и реструктуризации виноградников. Долгое время он был поставщиком известных и престижных компаний, таких, как Casa Ferreirinha и Sociedade dos Vinhos Borges. Но проблемы, которые затронули винный сектор в конце 1980-х годов и привели к преувеличенному росту издержек производства, заставили его усомниться в прибыльности своих владений. Для того, чтобы самостоятельно создавать качественное вино требовалась техническая и профессиональная подготовка. Домингос Альвес де Соуза стал посещать курсы по виноградарству и виноделию, с полученными знаниями он приступил к реструктуризации своих виноградников и решил пойти по собственному пути в качестве производителя, построив в своем поместье Кинта да Гайвоса винодельню. Поэкспериментировав с несколькими сортами винограда, он выбрал те, которые оказались наиболее подходящими для производства лучших вин классификации Douro DO. Его первое вино покорило ценителей и заслужило лучшие отзывы критиков. Это было начало пути, полного успеха, который тянется до наших дней и имеет большое будущее.

Вино глубокого рубинового цвета.

Чистота фруктовых тонов, прочная структура и благородная элегантность наблюдается во вкусе вина, который сохранил приятную свежесть и яркую жизненную энергию. Плотное, обволакивающее, мускулистое послевкусие оставляет ноты диких фруктов, солодки, специй и базилика.

Щедрый, богатый аромат вина наполнен оттенками фиалки, графита, черного шоколада, мяты, чернослива и пряных трав.

Вино подается к насыщенным мясным блюдам, барбекю, тушеному мясу, блюдам с темным острым соусом, твердым сырам, а также черному горькому шоколаду.

Вино Quinta da Gaivosa, "Vinha de Lordelo" является одной из икон региона Дору. Его смело можно поместить в иерархию величественных и роскошных вин, на уровень великих вин Бордо. Это вино изготавливается из урожая со старых, почти 100-летних лоз виноградника "Vinha de Lordelo". На его территории сохранились 30 местных сортов винограда, которые никогда не подвергались пересадке. Вино "Vinha de Lordelo" в простой форме выражает различные нюансы и особенности терруара, демонстрируя несравненную ароматическую насыщенность, высокую свежесть и колоссальную сложность, которая только усиливается с каждым годом. При изготовлении вина виноград полностью отделяется от гребней и ферментируется в течение 10 дней, еще 8 дней занимает постферментационная мацерация. После 22 месяцев выдержки в бочках из французского дуба (50% новых бочек и 50% двухлетних бочек) вино разливается по бутылкам и еще некоторое время отдыхает в подвалах. Винтаж 2016 года обещает долгую жизнь в бутылке с превосходной эволюцией в течение следующих 20-25 лет.

Alves de Sousa — семейная компания, в настоящее время принадлежащая Домингосу Альвес де Соуза, дед и отец которого были виноделами в Дору. Но Домингос поначалу выбрал другую карьеру. Получив ученую степень в области гражданского строительства, он только в 1987 году решил посвятить себя исключительно работе в семейном имении и других поместьях, которые он впоследствии приобрел, в которых Домингос проводил работы по перепланировке земель и реструктуризации виноградников. Долгое время он был поставщиком известных и престижных компаний, таких, как Casa Ferreirinha и Sociedade dos Vinhos Borges. Но проблемы, которые затронули винный сектор в конце 1980-х годов и привели к преувеличенному росту издержек производства, заставили его усомниться в прибыльности своих владений. Для того, чтобы самостоятельно создавать качественное вино требовалась техническая и профессиональная подготовка. Домингос Альвес де Соуза стал посещать курсы по виноградарству и виноделию, с полученными знаниями он приступил к реструктуризации своих виноградников и решил пойти по собственному пути в качестве производителя, построив в своем поместье Кинта да Гайвоса винодельню. Поэкспериментировав с несколькими сортами винограда, он выбрал те, которые оказались наиболее подходящими для производства лучших вин классификации Douro DO. Его первое вино покорило ценителей и заслужило лучшие отзывы критиков. Это было начало пути, полного успеха, который тянется до наших дней и имеет большое будущее.

Портвейн обладает темно-красным цветом с фиолетовым оттенком.

Вкус сильный, мощный, танинный, плотный и мясистый, но питкий и элегантный, обладающий приятной сладостью и бархатистой текстурой, нотами сухофруктов, чернослива, темной вишни и нюансами сладкой ванили. Послевкусие продолжительное.

Элегантный аромат содержит ноты чернослива, спелых красных фруктов, ванили и специй.

Отлично сочетается с сырами — голубыми (такими, как Стилтон, Рокфор, Данаблю), острыми, овечьими; подойдет к десертам из шоколада, превосходен в качестве дижестива, а также в паре с сигарой.

Портвейн "Vista Alegre" Vintage Port производится только в годы исключительного урожая, который дарует вину неповторимый цвет и аромат. 2004 — прочный, элегантный и глубокий винтаж. Для создания винтажного портвейна используют 7 сортов винограда, выращенных в поместье Quinta da Vista Alegre. Лозы, возраст которых превышает 80 лет, высажены на старых террасах с преимущественно южной экспозицией. Урожай собирается вручную в небольшие ящики. Винификация проходит по традиционному методу производства портвейна. После частичного удаления кожицы виноград давят в каменных прессах ногами. Брожение осуществляется при строгом контроле температуры и прерывается путем добавления винного спирта. Далее следует выдержка в больших деревянных чанах в течение 2-3 лет. Перед бутилированием портвейн не подвергается ни холодной стабилизации, ни фильтрации. В идеальных условиях его потенциал выдержки в бутылке составляет 30 лет. С годами в бутылке естественным образом образуется осадок, поэтому перед подачей ее необходимо осторожно открывать и декантировать. После открытия портвейн следует употребить в течение нескольких дней, после он потеряет первоначальную свежесть, радикально изменив свои вкусовые нотки. "Виста Алегре" Винтаж Порт, 2004 завоевал золотую медаль на конкурсе "Vinalies Internationales, 2007", серебряные медали — "Concours Mondial de Bruxelles" и "Citadelles du Vin" в 2007 году. Vallegre — одна из знаменитых португальских винодельческих компаний, занимающаяся изготовлением портвейнов и вин высшего качества. Офис компании расположен в поместье Кинта да Виста Алегре, которое находится на побережье в Дору, регионе, который в 2001 году был признан частью Всемирного наследия ЮНЕСКО. За долгие годы своего существования компания Vallegre бережно сохранила полученные знания и опыт, а её вина получили большое признание более чем в 25 странах мира, а также завоевали ряд высоких наград на международных конкурсах, что подтвердило высокое качество напитков. Поместье, где находится винодельня, занимает 55 га. Здесь выращивают такие сорта винограда, как Турига Насьональ, Турига Франка, Тинта Рориз, Сузао, Тинта Баррока. Самые старые виноградные лозы насчитывают более 80 лет. Плантации в Кинта да Виста Алегре имеют очень хорошее расположение: виноградники посажены на высоте 250 метров над уровнем моря, на южной стороне, что способствует быстрому созреванию ягод. Каждому винограднику, в зависимости от ряда факторов, таких, как сорт винограда и почва, присваивается разряд (от "А" до "F"). Виноградники Vallegre, на которых выращивается урожай для создания портвейнов, имеют высший разряд "А". При изготовлении вин и по сей день используются каменные прессы, которые были лишь немного модернизированы. В основном в компании Vallegre с помощью данных прессов производятся винтажные портвейны и портвейны LBV.

Портвейн обладает темно-красным цветом с фиолетовым оттенком.

Вкус сильный, мощный, танинный, плотный и мясистый, но питкий и элегантный, обладающий приятной сладостью и бархатистой текстурой, нотами сухофруктов, чернослива, темной вишни и нюансами сладкой ванили. Послевкусие продолжительное.

Элегантный аромат содержит ноты чернослива, спелых красных фруктов, ванили и специй.

Отлично сочетается с сырами — голубыми (такими, как Стилтон, Рокфор, Данаблю), острыми, овечьими; подойдет к десертам из шоколада, превосходен в качестве дижестива, а также в паре с сигарой.

Портвейн "Vista Alegre" Vintage Port производится только в годы исключительного урожая, который дарует вину неповторимый цвет и аромат. 2004 — прочный, элегантный и глубокий винтаж. Для создания винтажного портвейна используют 7 сортов винограда, выращенных в поместье Quinta da Vista Alegre. Лозы, возраст которых превышает 80 лет, высажены на старых террасах с преимущественно южной экспозицией. Урожай собирается вручную в небольшие ящики. Винификация проходит по традиционному методу производства портвейна. После частичного удаления кожицы виноград давят в каменных прессах ногами. Брожение осуществляется при строгом контроле температуры и прерывается путем добавления винного спирта. Далее следует выдержка в больших деревянных чанах в течение 2-3 лет. Перед бутилированием портвейн не подвергается ни холодной стабилизации, ни фильтрации. В идеальных условиях его потенциал выдержки в бутылке составляет 30 лет. С годами в бутылке естественным образом образуется осадок, поэтому перед подачей ее необходимо осторожно открывать и декантировать. После открытия портвейн следует употребить в течение нескольких дней, после он потеряет первоначальную свежесть, радикально изменив свои вкусовые нотки. "Виста Алегре" Винтаж Порт, 2004 завоевал золотую медаль на конкурсе "Vinalies Internationales, 2007", серебряные медали — "Concours Mondial de Bruxelles" и "Citadelles du Vin" в 2007 году. Vallegre — одна из знаменитых португальских винодельческих компаний, занимающаяся изготовлением портвейнов и вин высшего качества. Офис компании расположен в поместье Кинта да Виста Алегре, которое находится на побережье в Дору, регионе, который в 2001 году был признан частью Всемирного наследия ЮНЕСКО. За долгие годы своего существования компания Vallegre бережно сохранила полученные знания и опыт, а её вина получили большое признание более чем в 25 странах мира, а также завоевали ряд высоких наград на международных конкурсах, что подтвердило высокое качество напитков. Поместье, где находится винодельня, занимает 55 га. Здесь выращивают такие сорта винограда, как Турига Насьональ, Турига Франка, Тинта Рориз, Сузао, Тинта Баррока. Самые старые виноградные лозы насчитывают более 80 лет. Плантации в Кинта да Виста Алегре имеют очень хорошее расположение: виноградники посажены на высоте 250 метров над уровнем моря, на южной стороне, что способствует быстрому созреванию ягод. Каждому винограднику, в зависимости от ряда факторов, таких, как сорт винограда и почва, присваивается разряд (от "А" до "F"). Виноградники Vallegre, на которых выращивается урожай для создания портвейнов, имеют высший разряд "А". При изготовлении вин и по сей день используются каменные прессы, которые были лишь немного модернизированы. В основном в компании Vallegre с помощью данных прессов производятся винтажные портвейны и портвейны LBV.

Цвет — золотисто-соломенный.

Вкус структурированный, мощный и фруктовый одновременно. Он сочетает в себе соблазнительные тона тостов, пчелиного воска и белых фруктов. Послевкусие чистое, продолжительное и аппетитное, с привлекательными нотками аниса.

Элегантный аромат манит оттенками ананаса, дыни и груши, подчеркнутыми нежными цитрусовыми нотками.

Хорошо сочетается с рыбой, белым мясом, блюдами средиземноморской кухни (тунец по-провансальски, холодный рататуй) и некоторыми козьими сырами.

Семья Муссе управляет Clos Saint Michel уже более 6 десятилетий, а в Южной Роне они занимаются виноделием гораздо дольше. Виноградники этого хозяйства укоренены в древнем русле Роны. Корявые лозы выглядывают из моря округлой светлой гальки. Душа поместья, его старый провансальский бастид, ни капельки не постарел. На протяжении почти столетия "Кло Сен Мишель" объединяет культуры и жителей Шатонеф-дю-Пап в своих успокаивающих объятиях.Белые вина Шатонеф-дю-Пап являются флагманом виноделия юга Франции. С 1991 года хозяйство Clos Saint Michel успешно производит белое вино Chateauneuf-du-Pape AOC Blanc и собирает медали Парижа и Оранжа. Для создания вина используется виноград сортов Гренаш Блан, Кларет, Руссан и Бурбуленк. Виноградные лозы растут на террасах, покрытых галькой, в бывшем русле Роны. Солнечное тепло, накопленное галькой в ​​течение дня, ночью возвращается земле и гроздьям винограда. Почтенный возраст лоз, органические практики и низкая урожайность способствуют производству более концентрированного вина. Виноград собирается вручную. Половина вина винифицируется в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали для обеспечения свежести, утонченности, фруктовости и минеральности, а половина — в бочках для придания жирности и округлости. Затем вино выдерживается от 8 до 10 месяцев в бочках и чанах перед розливом в бутылки.

Vignobles Guy Mousset et Fils — уникальная винодельня, которая гармонично сочетает природное богатство терруара, традиционные ноу-хау и новейшие научные исследования. У руля компании сегодня стоят Франк и Оливье Муссе, представители четвертого поколения виноградарей. Они остро чувствуют связь с землей, глубоко ощущают тесный союз между виноградными лозами и восстановленными ими погребами. Их дух, энергия, забота пропитывают каждую ягоду, каждый чан, а затем и каждую бочку в их ежедневных трудах. Верные принципам, они хотели воссоздать ремесленную эксплуатацию с ограниченным объемом производства — гарантия высокой концентрации вин, а также научились использовать современные методы и разумный подход к винификации. Вина, которые они производят в Шатонеф-дю-Пап (Clos Saint Michel) и Кот-дю-Рон (Домен Ги Муссе), а также совершенно новый Каладок, представляют собой высококачественные продукты, часто удостаиваемые наград. Теперь Ваша задача — насладиться ими!

Цвет — золотисто-соломенный.

Вкус структурированный, мощный и фруктовый одновременно. Он сочетает в себе соблазнительные тона тостов, пчелиного воска и белых фруктов. Послевкусие чистое, продолжительное и аппетитное, с привлекательными нотками аниса.

Элегантный аромат манит оттенками ананаса, дыни и груши, подчеркнутыми нежными цитрусовыми нотками.

Хорошо сочетается с рыбой, белым мясом, блюдами средиземноморской кухни (тунец по-провансальски, холодный рататуй) и некоторыми козьими сырами.

Семья Муссе управляет Clos Saint Michel уже более 6 десятилетий, а в Южной Роне они занимаются виноделием гораздо дольше. Виноградники этого хозяйства укоренены в древнем русле Роны. Корявые лозы выглядывают из моря округлой светлой гальки. Душа поместья, его старый провансальский бастид, ни капельки не постарел. На протяжении почти столетия "Кло Сен Мишель" объединяет культуры и жителей Шатонеф-дю-Пап в своих успокаивающих объятиях.Белые вина Шатонеф-дю-Пап являются флагманом виноделия юга Франции. С 1991 года хозяйство Clos Saint Michel успешно производит белое вино Chateauneuf-du-Pape AOC Blanc и собирает медали Парижа и Оранжа. Для создания вина используется виноград сортов Гренаш Блан, Кларет, Руссан и Бурбуленк. Виноградные лозы растут на террасах, покрытых галькой, в бывшем русле Роны. Солнечное тепло, накопленное галькой в ​​течение дня, ночью возвращается земле и гроздьям винограда. Почтенный возраст лоз, органические практики и низкая урожайность способствуют производству более концентрированного вина. Виноград собирается вручную. Половина вина винифицируется в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали для обеспечения свежести, утонченности, фруктовости и минеральности, а половина — в бочках для придания жирности и округлости. Затем вино выдерживается от 8 до 10 месяцев в бочках и чанах перед розливом в бутылки.

Vignobles Guy Mousset et Fils — уникальная винодельня, которая гармонично сочетает природное богатство терруара, традиционные ноу-хау и новейшие научные исследования. У руля компании сегодня стоят Франк и Оливье Муссе, представители четвертого поколения виноградарей. Они остро чувствуют связь с землей, глубоко ощущают тесный союз между виноградными лозами и восстановленными ими погребами. Их дух, энергия, забота пропитывают каждую ягоду, каждый чан, а затем и каждую бочку в их ежедневных трудах. Верные принципам, они хотели воссоздать ремесленную эксплуатацию с ограниченным объемом производства — гарантия высокой концентрации вин, а также научились использовать современные методы и разумный подход к винификации. Вина, которые они производят в Шатонеф-дю-Пап (Clos Saint Michel) и Кот-дю-Рон (Домен Ги Муссе), а также совершенно новый Каладок, представляют собой высококачественные продукты, часто удостаиваемые наград. Теперь Ваша задача — насладиться ими!

Имеет светло-золотистый цвет.

Интригует чистым, питким, мягким вкусом с нотами абрикоса и белого персика, ощутимой горчинкой и сбалансированным послевкусием.

Многогранный, освежающий аромат раскрывается в бокале оттенками лимонной цедры, теплых специй и лаврового листа.

Вино является отличным аперитивом, также превосходно сочетается с блюдами из рыбы, из белого мяса и сырами.

Элегантное, свежее вино "Chevalier d'Anthelme" Blanc производится из купажа трех сортов винограда — Руссан, Вионье и Гренаш Блан, произрастающих в аппеласьоне Кот дю Рон на галечных и глинисто-меловых почвах. После сбора урожая ягоды подвергаются пневматическому прессованию и холодной ферментации. Название вина в переводе с французского обозначает "Рыцарь Антельм". Это великое имя накладывает жесткие производственные ограничения на качество вина. Перед употреблением вино рекомендуется охладить до температуры 10–12 °С.

В далеком 1587 году крестьяне соседствующих деревень Рошфор и Пужо принялись осушать пруд, расположенный в Пужо, и через четверть века, в 1612 году, работы были завершены. Крестьянам открылась широкая долина с превосходными плодородными землями. Во время правления короля Генриха IV эти земли разделили между монахами-картезианцами аббатства St.Andreas в Вильнев-лез-Авиньон и крестьянами деревушки Пужо. В те времена картезианцы были представителями одного из влиятельных и богатых Орденов и вплоть до 1789 года успешно развивали культуру виноделия. После Великой французской революции эти земли вновь были распределены между крестьянами деревень Вильнев-лез-Авиньон, Совтер и Пужо. В 1929 году виноделы этих коммун решили объединить усилия и основали кооператив, который известен сегодня под названием Cellier des Chartreux. На данный момент в состав кооператива входят 70 виноделов, производящих широкий ассортимент вин региона Долина Роны, в который входят как вина разных категорий.

Имеет светло-золотистый цвет.

Интригует чистым, питким, мягким вкусом с нотами абрикоса и белого персика, ощутимой горчинкой и сбалансированным послевкусием.

Многогранный, освежающий аромат раскрывается в бокале оттенками лимонной цедры, теплых специй и лаврового листа.

Вино является отличным аперитивом, также превосходно сочетается с блюдами из рыбы, из белого мяса и сырами.

Элегантное, свежее вино "Chevalier d'Anthelme" Blanc производится из купажа трех сортов винограда — Руссан, Вионье и Гренаш Блан, произрастающих в аппеласьоне Кот дю Рон на галечных и глинисто-меловых почвах. После сбора урожая ягоды подвергаются пневматическому прессованию и холодной ферментации. Название вина в переводе с французского обозначает "Рыцарь Антельм". Это великое имя накладывает жесткие производственные ограничения на качество вина. Перед употреблением вино рекомендуется охладить до температуры 10–12 °С.

В далеком 1587 году крестьяне соседствующих деревень Рошфор и Пужо принялись осушать пруд, расположенный в Пужо, и через четверть века, в 1612 году, работы были завершены. Крестьянам открылась широкая долина с превосходными плодородными землями. Во время правления короля Генриха IV эти земли разделили между монахами-картезианцами аббатства St.Andreas в Вильнев-лез-Авиньон и крестьянами деревушки Пужо. В те времена картезианцы были представителями одного из влиятельных и богатых Орденов и вплоть до 1789 года успешно развивали культуру виноделия. После Великой французской революции эти земли вновь были распределены между крестьянами деревень Вильнев-лез-Авиньон, Совтер и Пужо. В 1929 году виноделы этих коммун решили объединить усилия и основали кооператив, который известен сегодня под названием Cellier des Chartreux. На данный момент в состав кооператива входят 70 виноделов, производящих широкий ассортимент вин региона Долина Роны, в который входят как вина разных категорий.

Портвейн янтарного цвета с оранжевыми и зеленоватыми оттенками.

Портвейн обладает свежим, ярким и полным вкусом с нотами обжаренных кофейных зерен и сухофруктов, шоколадными обертонами и очень продолжительным послевкусием.

В мягком аромате портвейна чувствуются нотки карамели, поджаренного миндаля, фундука, оттенки сухофруктов, нюансы карри и других специй.

Портвейн подойдет к десертам (особенно шоколадным) и сырам. Напиток хорош в качестве дижестива.

Porto Gran Cruz 20 Years Old — великолепный портвейн 20-летней выдержки со сложным вкусом и ароматом. Порто изготавливается из бленда высококачественных вин из винограда сортов Тинта Баррока, Тинта Као, Турига Франка и Тинта Рориз, выдержанных в огромных дубовых бочках емкостью в 1500 литров. Длительный процесс созревания позволяет портвейну приобрести особую элегантность и изящество. Компания Gran Cruz Porto, изначально носившая название Assuncao, была основана в 1887 году предпринимателями, которые обладали запасом старых портвейнов. Когда в 1974 году в Португалии произошел переворот, в погребах компании хранилось около 4 миллионов литров выдержанного портвейна. В поисках более безопасного места владельцы фирмы переехали в Бразилию, где начали думать о продаже своего бизнеса, но из-за социальной нестабильности в Португалии никто не решался вкладывать в него деньги. В те года нынешний директор компании, M. Rocha Pinto, уже входил в круги винодельческой бизнес-элиты, он смог убедить владельцев французской компании La Martiniquaise приобрести многообещающий бизнес, для которых, в свою очередь, это было хорошей возможностью стать одновременно импортером и экспортером портвейна. Таким образом, французская компания приобрела 95% капитала Assuncao, а остальные 5% купил Rocha Pinto, переименовав компанию в Gran Cruz. Традиционно, при производстве портвейна сбор урожая начинался в сентябре, затем сок винограда выжимался и двое суток подвергался брожению, зимой вино отдыхало, а весной портвейн отправлялся к погребам виноторговцев на противоположный берег реки Дору. Многие года этот путь преодолевался на особых плоскодонных парусных барках (лодках "рабелу"). Как дань величественной истории компания Gran Cruz восстановила эту традицию, паруса принадлежащей ей лодки носят красный и черный цвета. Сегодня компания Gran Cruz является одним из основных производителей портвейна, продающегося более чем в 30 странах мира. В погребах компании в настоящее время находится впечатляющий запас вина, хранящегося более чем в 200 бочках, вмещающих около 35 тыс. литров портвейна. Эти бочки были сделаны вручную и каждая из них неповторима. Возраст самых молодых портвейнов – 3 года, а некоторые вина выдерживаются по 10-30 лет.

Портвейн янтарного цвета с оранжевыми и зеленоватыми оттенками.

Портвейн обладает свежим, ярким и полным вкусом с нотами обжаренных кофейных зерен и сухофруктов, шоколадными обертонами и очень продолжительным послевкусием.

В мягком аромате портвейна чувствуются нотки карамели, поджаренного миндаля, фундука, оттенки сухофруктов, нюансы карри и других специй.

Портвейн подойдет к десертам (особенно шоколадным) и сырам. Напиток хорош в качестве дижестива.

Porto Gran Cruz 20 Years Old — великолепный портвейн 20-летней выдержки со сложным вкусом и ароматом. Порто изготавливается из бленда высококачественных вин из винограда сортов Тинта Баррока, Тинта Као, Турига Франка и Тинта Рориз, выдержанных в огромных дубовых бочках емкостью в 1500 литров. Длительный процесс созревания позволяет портвейну приобрести особую элегантность и изящество. Компания Gran Cruz Porto, изначально носившая название Assuncao, была основана в 1887 году предпринимателями, которые обладали запасом старых портвейнов. Когда в 1974 году в Португалии произошел переворот, в погребах компании хранилось около 4 миллионов литров выдержанного портвейна. В поисках более безопасного места владельцы фирмы переехали в Бразилию, где начали думать о продаже своего бизнеса, но из-за социальной нестабильности в Португалии никто не решался вкладывать в него деньги. В те года нынешний директор компании, M. Rocha Pinto, уже входил в круги винодельческой бизнес-элиты, он смог убедить владельцев французской компании La Martiniquaise приобрести многообещающий бизнес, для которых, в свою очередь, это было хорошей возможностью стать одновременно импортером и экспортером портвейна. Таким образом, французская компания приобрела 95% капитала Assuncao, а остальные 5% купил Rocha Pinto, переименовав компанию в Gran Cruz. Традиционно, при производстве портвейна сбор урожая начинался в сентябре, затем сок винограда выжимался и двое суток подвергался брожению, зимой вино отдыхало, а весной портвейн отправлялся к погребам виноторговцев на противоположный берег реки Дору. Многие года этот путь преодолевался на особых плоскодонных парусных барках (лодках "рабелу"). Как дань величественной истории компания Gran Cruz восстановила эту традицию, паруса принадлежащей ей лодки носят красный и черный цвета. Сегодня компания Gran Cruz является одним из основных производителей портвейна, продающегося более чем в 30 странах мира. В погребах компании в настоящее время находится впечатляющий запас вина, хранящегося более чем в 200 бочках, вмещающих около 35 тыс. литров портвейна. Эти бочки были сделаны вручную и каждая из них неповторима. Возраст самых молодых портвейнов – 3 года, а некоторые вина выдерживаются по 10-30 лет.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина элегантный, полированный, свежий, насыщенный, прекрасно сбалансированный, с освежающей кислотностью, фруктовыми и минеральными тонами и длительным, слегка дымным послевкусием.

Сложный и строгий аромат вина наполнен тонами деревенских цветов и сена, нежной минеральностью, напоминающей мокрый камень, и легкими ореховыми и ванильными нюансами.

Вино хорошо сочетается с белой рыбой и белым мясом, ризотто и сырами.

Anselmo Mendes, "Parcela Unica" — апология элегантности и сложности! Это ароматное, плотное, богатое белое вино изготавливается из винограда сорта Альвариньо с одиночного премиального участка, раскрывающего, благодаря терруару, самые чистые и оригинальные аспекты сорта. Урожай собирается вручную и в короткие сроки доставляется на винодельню в небольших ящиках. Виноград отделяется от гребней и подвергается очень нежному прессованию без дробления. Полученный сок долго отстаивается в холоде. Ферментация проходит в новых 400-литровых бочках из французского дуба. Затем вино выдерживается в этих же бочках 9 месяцев с регулярным батоннажем и еще 12 месяцев в бутылках после розлива. Потенциал хранения вина составляет 10 лет.

Внук и сын фермеров и виноделов, Anselmo Mendes, родился в 1962 году в Monção. Его судьба была предопределена, поэтому Ансельмо с гордостью занялся семейным бизнесом. В 1987 году он окончил Технический Университет Лиссабона, получив высшее образование в агропромышленной сфере. Через 6 лет Ансельмо закончил аспирантуру факультета энологии в Catholic University."Мои вина никогда не теряют связь с терруаром", — говорит Ансельмо Мендес. Именно поэтому продукция хозяйства пользуется успехом у многих винных критиков. В 2009 году на конкурсе "International Wine Challenge" Ансельмо завоевал награду "Muros Antigos Alvarinho", а в 2011, по версии Wine Magazine, он стал лучшим виноделом Португалии. В настоящее время Anselmo Mendes является одной из ведущих международных компаний. 

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина элегантный, полированный, свежий, насыщенный, прекрасно сбалансированный, с освежающей кислотностью, фруктовыми и минеральными тонами и длительным, слегка дымным послевкусием.

Сложный и строгий аромат вина наполнен тонами деревенских цветов и сена, нежной минеральностью, напоминающей мокрый камень, и легкими ореховыми и ванильными нюансами.

Вино хорошо сочетается с белой рыбой и белым мясом, ризотто и сырами.

Anselmo Mendes, "Parcela Unica" — апология элегантности и сложности! Это ароматное, плотное, богатое белое вино изготавливается из винограда сорта Альвариньо с одиночного премиального участка, раскрывающего, благодаря терруару, самые чистые и оригинальные аспекты сорта. Урожай собирается вручную и в короткие сроки доставляется на винодельню в небольших ящиках. Виноград отделяется от гребней и подвергается очень нежному прессованию без дробления. Полученный сок долго отстаивается в холоде. Ферментация проходит в новых 400-литровых бочках из французского дуба. Затем вино выдерживается в этих же бочках 9 месяцев с регулярным батоннажем и еще 12 месяцев в бутылках после розлива. Потенциал хранения вина составляет 10 лет.

Внук и сын фермеров и виноделов, Anselmo Mendes, родился в 1962 году в Monção. Его судьба была предопределена, поэтому Ансельмо с гордостью занялся семейным бизнесом. В 1987 году он окончил Технический Университет Лиссабона, получив высшее образование в агропромышленной сфере. Через 6 лет Ансельмо закончил аспирантуру факультета энологии в Catholic University."Мои вина никогда не теряют связь с терруаром", — говорит Ансельмо Мендес. Именно поэтому продукция хозяйства пользуется успехом у многих винных критиков. В 2009 году на конкурсе "International Wine Challenge" Ансельмо завоевал награду "Muros Antigos Alvarinho", а в 2011, по версии Wine Magazine, он стал лучшим виноделом Португалии. В настоящее время Anselmo Mendes является одной из ведущих международных компаний. 

Портвейн обладает темно-красным цветом с фиолетовым отливом.

Несмотря на свою мощь, вино имеет мягкий и приятный вкус c бархатистой текстурой и долгим послевкусием.

Вдыхая аромат этого Порто можно уловить нотки фруктов и специй.

Портвейн отлично сочетается с сырами — голубыми (такими, как Стилтон, Рокфор, Данаблю), острыми, овечьими; подойдет к десертам из шоколада, превосходен в качестве дижестива.

"Vista Alegre" Vintage Port производится только в годы исключительного урожая, дающего портвейну неповторимый цвет и аромат. Виноград собирается только вручную в маленькие корзины. Портвейн производится традиционным способом: с ягод снимают кожицу и давят их ногами. Полученный сок бродит при определенной температуре. В завершении процесса брожения добавляется виноградный спирт. Вино бутилируется без фильтрации, что сохраняет его концентрацию. Винтаж 2000-го года был разлит по бутылкам в 2002 году.  "Vista Alegre" Vintage Port завоевал золотую медаль на конкурсе "International Wine Challenge" и серебряную медаль на "International Wine & Spirits Competition" в Лондоне. Vallegre — одна из знаменитых португальских винодельческих компаний, занимающаяся изготовлением портвейнов и вин высшего качества. Офис компании расположен в поместье Кинта да Виста Алегре, которое находится на побережье в Дору, регионе, который в 2001 году был признан частью Всемирного наследия ЮНЕСКО. За долгие годы своего существования компания Vallegre бережно сохранила полученные знания и опыт, а её вина получили большое признание более чем в 25 странах мира, а также завоевали ряд высоких наград на международных конкурсах, что подтвердило высокое качество напитков. Поместье, где находится винодельня, занимает 55 га. Здесь выращивают такие сорта винограда, как Турига Насьональ, Турига Франка, Тинта Рориз, Сузао, Тинта Баррока. Самые старые виноградные лозы насчитывают более 80 лет. Плантации в Кинта да Виста Алегре имеют очень хорошее расположение: виноградники посажены на высоте 250 метров над уровнем моря, на южной стороне, что способствует быстрому созреванию ягод. Каждому винограднику, в зависимости от ряда факторов, таких, как сорт винограда и почва, присваивается разряд (от "А" до "F"). Виноградники Vallegre, на которых выращивается урожай для создания портвейнов, имеют высший разряд "А". При изготовлении вин и по сей день используются каменные прессы, которые были лишь немного модернизированы. В основном  в компании Vallegre с помощью данных прессов производятся винтажные портвейны и портвейны LBV.  

Портвейн обладает темно-красным цветом с фиолетовым отливом.

Несмотря на свою мощь, вино имеет мягкий и приятный вкус c бархатистой текстурой и долгим послевкусием.

Вдыхая аромат этого Порто можно уловить нотки фруктов и специй.

Портвейн отлично сочетается с сырами — голубыми (такими, как Стилтон, Рокфор, Данаблю), острыми, овечьими; подойдет к десертам из шоколада, превосходен в качестве дижестива.

"Vista Alegre" Vintage Port производится только в годы исключительного урожая, дающего портвейну неповторимый цвет и аромат. Виноград собирается только вручную в маленькие корзины. Портвейн производится традиционным способом: с ягод снимают кожицу и давят их ногами. Полученный сок бродит при определенной температуре. В завершении процесса брожения добавляется виноградный спирт. Вино бутилируется без фильтрации, что сохраняет его концентрацию. Винтаж 2000-го года был разлит по бутылкам в 2002 году.  "Vista Alegre" Vintage Port завоевал золотую медаль на конкурсе "International Wine Challenge" и серебряную медаль на "International Wine & Spirits Competition" в Лондоне. Vallegre — одна из знаменитых португальских винодельческих компаний, занимающаяся изготовлением портвейнов и вин высшего качества. Офис компании расположен в поместье Кинта да Виста Алегре, которое находится на побережье в Дору, регионе, который в 2001 году был признан частью Всемирного наследия ЮНЕСКО. За долгие годы своего существования компания Vallegre бережно сохранила полученные знания и опыт, а её вина получили большое признание более чем в 25 странах мира, а также завоевали ряд высоких наград на международных конкурсах, что подтвердило высокое качество напитков. Поместье, где находится винодельня, занимает 55 га. Здесь выращивают такие сорта винограда, как Турига Насьональ, Турига Франка, Тинта Рориз, Сузао, Тинта Баррока. Самые старые виноградные лозы насчитывают более 80 лет. Плантации в Кинта да Виста Алегре имеют очень хорошее расположение: виноградники посажены на высоте 250 метров над уровнем моря, на южной стороне, что способствует быстрому созреванию ягод. Каждому винограднику, в зависимости от ряда факторов, таких, как сорт винограда и почва, присваивается разряд (от "А" до "F"). Виноградники Vallegre, на которых выращивается урожай для создания портвейнов, имеют высший разряд "А". При изготовлении вин и по сей день используются каменные прессы, которые были лишь немного модернизированы. В основном  в компании Vallegre с помощью данных прессов производятся винтажные портвейны и портвейны LBV.