Вино Тинта Баррока, Блауфренкиш, Гевюрцтраминер и Трейщадура, Страница 39

Вино бледно-золотистого цвета.

Вино имеет насыщенный, полнотелый вкус – прекрасно сбалансированный, с невероятно долгим послевкусием.

Вино обладает сложным, насыщенным ароматом с тонкими цветочно-фруктовыми нотками.

Вино прекрасно сочетается с устрицами, моллюсками и фуа-гра.

Вино бледно-золотистого цвета.

Вино имеет насыщенный, полнотелый вкус – прекрасно сбалансированный, с невероятно долгим послевкусием.

Вино обладает сложным, насыщенным ароматом с тонкими цветочно-фруктовыми нотками.

Вино прекрасно сочетается с устрицами, моллюсками и фуа-гра.

Соломенно-желтого цвета.

Гевюрцтраминер Кастелац Альто Адидже ДОК 2009 года обладает мягкой, бархатистой текстурой, свежей кислотностью и удивительно долгим послевкусием, демонстрирующим фруктово-цветочные оттенки. Многослойный вкус раскрывается тонами личи, цедры грейпфрута, тропических фруктов, пряных трав и цветов.

Яркий аромат очаровывает тонами роз, личи и средиземноморских пряностей.

Вино прекрасно подойдет в качестве аперитива и хорошо дополнит блюда из рыбы, курицы, моллюсков, омаров, чизкейки, а также блюда японской, индийской и турецкой кухни. Идеальная пара — голубые сыры.

Попробуйте Гевюрцтраминер Кастелац Альто Адидже 2009 года — одно из изысканных вин от Елены Вальх, которое очарует Вас удивительно мощным и в то же время мягким вкусом, наполненным тонами экзотических фруктов и цветов. Создается вино только из лучших ягод Гевюрцтраминера, выращенного на крутых южных склонах местечка Кастелац на высоте 400 м над уровнем моря. Благодаря тому, что почвы виноградника состоят из глины и мела, Гевюрцтраминер приобретает здесь неповторимые фруктово-цветочные оттенки во вкусе и аромате, которые максимально сохраняются при производстве. Этому способствует то, что ферментация и выдержка вина осуществляется в нейтральных емкостях при температуре 20°С. Перед релизом Гевюрцтраминер Кастелац еще 6 месяцев развивается в бутылках. Компания Елена Вальх была основана в 1985 году и является одной из самых молодых в регионе Альто Адидже. Елена Вальх, будучи по образованию архитектором, впервые увлеклась виноделием после знакомства со своим мужем Вернером Вальхом, который является представителем одной из самых старейших винодельческих династий. Однако, в отличие от супруга она придерживается более современного подхода в виноделии и свою задачу видит в создании высококачественных, современных вин — мощных, глубоких и сложных. Первое, что сделала Елена после приобретения двух великолепных поместий Кастель Рингберг и Кастелац — это реконструировала виноградники. Здесь, на крутых южных склонах Трамина, были высажены новые лозы местных и международных сортов винограда, дающие очень низкие, но высококачественные урожаи. Подвязывается виноград по системе Гайот, благодаря чему лозы могут быть посажены более плотно, а винодельни оснащены самым современным оборудованием. Вина Elena Walch отличаются яркой индивидуальностью: белые вина создаются в стиле «Старого света», в них доминируют фруктовые тона и натуральные ароматы винограда, а красные, несмотря на всю свою глубину и сложность, не имеют даже намека на агрессивные танины, которые так портят удовольствие от классических итальянских вин. Всего за 25 лет вина Елена Вальх вышли на мировой рынок и сразу же завоевали признание не только у широкой публики, но и в профессиональном сообществе, что свидетельствует о настоящем мастерстве их создателя, удостоенного звания Donna del Vino.

Соломенно-желтого цвета.

Гевюрцтраминер Кастелац Альто Адидже ДОК 2009 года обладает мягкой, бархатистой текстурой, свежей кислотностью и удивительно долгим послевкусием, демонстрирующим фруктово-цветочные оттенки. Многослойный вкус раскрывается тонами личи, цедры грейпфрута, тропических фруктов, пряных трав и цветов.

Яркий аромат очаровывает тонами роз, личи и средиземноморских пряностей.

Вино прекрасно подойдет в качестве аперитива и хорошо дополнит блюда из рыбы, курицы, моллюсков, омаров, чизкейки, а также блюда японской, индийской и турецкой кухни. Идеальная пара — голубые сыры.

Попробуйте Гевюрцтраминер Кастелац Альто Адидже 2009 года — одно из изысканных вин от Елены Вальх, которое очарует Вас удивительно мощным и в то же время мягким вкусом, наполненным тонами экзотических фруктов и цветов. Создается вино только из лучших ягод Гевюрцтраминера, выращенного на крутых южных склонах местечка Кастелац на высоте 400 м над уровнем моря. Благодаря тому, что почвы виноградника состоят из глины и мела, Гевюрцтраминер приобретает здесь неповторимые фруктово-цветочные оттенки во вкусе и аромате, которые максимально сохраняются при производстве. Этому способствует то, что ферментация и выдержка вина осуществляется в нейтральных емкостях при температуре 20°С. Перед релизом Гевюрцтраминер Кастелац еще 6 месяцев развивается в бутылках. Компания Елена Вальх была основана в 1985 году и является одной из самых молодых в регионе Альто Адидже. Елена Вальх, будучи по образованию архитектором, впервые увлеклась виноделием после знакомства со своим мужем Вернером Вальхом, который является представителем одной из самых старейших винодельческих династий. Однако, в отличие от супруга она придерживается более современного подхода в виноделии и свою задачу видит в создании высококачественных, современных вин — мощных, глубоких и сложных. Первое, что сделала Елена после приобретения двух великолепных поместий Кастель Рингберг и Кастелац — это реконструировала виноградники. Здесь, на крутых южных склонах Трамина, были высажены новые лозы местных и международных сортов винограда, дающие очень низкие, но высококачественные урожаи. Подвязывается виноград по системе Гайот, благодаря чему лозы могут быть посажены более плотно, а винодельни оснащены самым современным оборудованием. Вина Elena Walch отличаются яркой индивидуальностью: белые вина создаются в стиле «Старого света», в них доминируют фруктовые тона и натуральные ароматы винограда, а красные, несмотря на всю свою глубину и сложность, не имеют даже намека на агрессивные танины, которые так портят удовольствие от классических итальянских вин. Всего за 25 лет вина Елена Вальх вышли на мировой рынок и сразу же завоевали признание не только у широкой публики, но и в профессиональном сообществе, что свидетельствует о настоящем мастерстве их создателя, удостоенного звания Donna del Vino.

Вино глубокого желтого цвета.

Вино обладает бархатистым, мощным и сложным вкусом с концентрированными фруктовыми оттенками, сбалансированной кислотностью и мягким послевкусием.

Интенсивный букет вина выражен ароматами роз, экзотических фруктов, пряными нотами корицы и гвоздики.

Вино прекрасно сочетается с моллюсками, крабами, омарами, блюдами азиатской кухни и голубыми сырами.

Вино глубокого желтого цвета.

Вино обладает бархатистым, мощным и сложным вкусом с концентрированными фруктовыми оттенками, сбалансированной кислотностью и мягким послевкусием.

Интенсивный букет вина выражен ароматами роз, экзотических фруктов, пряными нотами корицы и гвоздики.

Вино прекрасно сочетается с моллюсками, крабами, омарами, блюдами азиатской кухни и голубыми сырами.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вино отличается полным, свежим, мягким, гармоничным вкусом с фруктово-пряными акцентами, сбалансированной кислотностью и долгим, чистым послевкусием.

Вино обладает приятным, цветочным ароматом с тонкими пряными нюансами (гвоздика, мускатный орех).

Вино превосходно в качестве аперитива, а также в сочетании с различными закусками, канапе, сырами, спаржей и пряными первыми блюдами.

Cembra Cantina di Montagna, Gewurztraminer, Trentino DOC — освежающее белое полусухое вино, изготовленное из винограда сорта  Гевюрцтраминер, который выращивается на виноградниках компании в одной из самых известных и престижных винодельческих зон Италии — Трентино. Почвы в основном известняковые, в долине Чембре, где выращивается Гевюрцтраминер, преобладает порфир. Климат прохладный, с заметным колебанием дневных и ночных температур, холодной зимой и жарким летом. Виноградники располагаются на высоте 300-400 метров над уровнем моря с восточной, южной и западной экспозицией. Виноградные лозы обрабатывают по системе Гюйо. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости вручную с виноградников, расположенных в некоторых особенно подходящих микрообластях долины Чембре, в которых высокие суточные колебания температуры позволяют сохранить уникальные ароматические свойства. На винодельне ягоды подвергаются мягкому прессованию в инертной атмосфере. Затем следует статическая декантация сусла и ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. Вино выдерживается на осадке в течение 4-5 месяцев до розлива в бутылки.

Cembra Cantina di Montagna была основана в 1952 году по инициативе нескольких виноделов и располагается на высоте 700 метров над уровнем моря, являясь одной из самых высокогорных виноделен, символом альпийской территории и горного виноделия. На сегодняшний день команда Cembra Cantina di Montagna насчитывает около 400 членов, которые страстно посвящают себя виноградарству и виноделию. Виноградники Cembra Cantina di Montagna культивируются в самом важном европейском порфировом бассейне, почвы которого придают винам необыкновенный вкус, минеральность и стойкость. Торжество вкусов и ароматов, раскрывающих чудеса этого скрытого мира, переплетаются с верой горцев — сохранить лучшие традиции и ценность этих мест. Cembra Cantina di Montagna твердо привержена делу защиты окружающей среды и территории, на которой она работает. Вина Cembra Cantina di Montagna представляют винодельческую традицию, которая связывает природу и технику. Философия производства гарантируется соблюдением Протокола о комплексной производственной системе провинции Тренто, который предусматривает минимальное использование химических веществ и соблюдение принципов экологической защиты окружающей среды. Сегодня также добавлена ​​гарантия SQNPI, которая способствует сохранению биологического разнообразия и красоты земли, на которой веками выращивались виноградники.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вино отличается полным, свежим, мягким, гармоничным вкусом с фруктово-пряными акцентами, сбалансированной кислотностью и долгим, чистым послевкусием.

Вино обладает приятным, цветочным ароматом с тонкими пряными нюансами (гвоздика, мускатный орех).

Вино превосходно в качестве аперитива, а также в сочетании с различными закусками, канапе, сырами, спаржей и пряными первыми блюдами.

Cembra Cantina di Montagna, Gewurztraminer, Trentino DOC — освежающее белое полусухое вино, изготовленное из винограда сорта  Гевюрцтраминер, который выращивается на виноградниках компании в одной из самых известных и престижных винодельческих зон Италии — Трентино. Почвы в основном известняковые, в долине Чембре, где выращивается Гевюрцтраминер, преобладает порфир. Климат прохладный, с заметным колебанием дневных и ночных температур, холодной зимой и жарким летом. Виноградники располагаются на высоте 300-400 метров над уровнем моря с восточной, южной и западной экспозицией. Виноградные лозы обрабатывают по системе Гюйо. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости вручную с виноградников, расположенных в некоторых особенно подходящих микрообластях долины Чембре, в которых высокие суточные колебания температуры позволяют сохранить уникальные ароматические свойства. На винодельне ягоды подвергаются мягкому прессованию в инертной атмосфере. Затем следует статическая декантация сусла и ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. Вино выдерживается на осадке в течение 4-5 месяцев до розлива в бутылки.

Cembra Cantina di Montagna была основана в 1952 году по инициативе нескольких виноделов и располагается на высоте 700 метров над уровнем моря, являясь одной из самых высокогорных виноделен, символом альпийской территории и горного виноделия. На сегодняшний день команда Cembra Cantina di Montagna насчитывает около 400 членов, которые страстно посвящают себя виноградарству и виноделию. Виноградники Cembra Cantina di Montagna культивируются в самом важном европейском порфировом бассейне, почвы которого придают винам необыкновенный вкус, минеральность и стойкость. Торжество вкусов и ароматов, раскрывающих чудеса этого скрытого мира, переплетаются с верой горцев — сохранить лучшие традиции и ценность этих мест. Cembra Cantina di Montagna твердо привержена делу защиты окружающей среды и территории, на которой она работает. Вина Cembra Cantina di Montagna представляют винодельческую традицию, которая связывает природу и технику. Философия производства гарантируется соблюдением Протокола о комплексной производственной системе провинции Тренто, который предусматривает минимальное использование химических веществ и соблюдение принципов экологической защиты окружающей среды. Сегодня также добавлена ​​гарантия SQNPI, которая способствует сохранению биологического разнообразия и красоты земли, на которой веками выращивались виноградники.

Цвет вина колеблется от светло-желтого до золотисто-желтого.

Вино обладает насыщенным, гармоничным, фруктовым, хорошо сбалансированным вкусом, с приятной кислотностью и долгим послевкусием.

Вино обладает ярко выраженным ароматом с тонами спелого винограда и засахаренных фруктов, сопровождаемыми прекрасными нотами меда, восточных специй, шалфея и лепестков розы.

Вино является отличным аперитивом, хорошо сочетается с блюдами азиатской кухни, моллюсками, паштетом из гусиной печени.

Вино Gewurztraminer, созданное из одноименного сорта винограда, который считается самым древним сортом в регионе Альто Адидже и обладает очень выразительными характеристиками. Виноград для изготовления вина выращивается на юге и юго-востоке в Куртаце и Энтикларе на высоте 260-470 метров над уровнем моря. Возраст лоз не превышает 35 лет. Каждая местность имеет свой почвенно-климатический терруар, что дает возможность получить разнообразие Гевюрцтраминера для производства сложного, многогранного вина. После ферментации в цистернах из нержавеющей стали при температуре 20 °С вино выдерживается 4 месяца на тонком осадке в бетонных и стальных чанах. Гевюрцтраминер можно употреблять как молодым, так и после нескольких лет хранения. Производителем вина является компания Тифенбруннер, которая производит высококачественные напитки, опираясь на инновационные технологии. Винодельня находится в деревеньке Курташ и датируется XII веком. На сегодняшний день владельцами поместья являются Герберт Тифенбруннер и его сын Кристоф, которые считаются экспертами в мире благородных напитков. Ежегодно хозяйством производится 750 тысяч бутылок, 70% из которых приходится на белые вина. Виноградники хозяйства Тифенбруннер расположены на южных склонах холмов, где для каждого сорта отведен свой отдельный участок. Главное кредо винодельни — "Качество начинается с виноградника". Вина компании отмечены многочисленными наградами, что несомненно привлекло любителей изысканных вин, которые высоко оценили вкусовые качества и букет вин "Tiefenbrunner".

Цвет вина колеблется от светло-желтого до золотисто-желтого.

Вино обладает насыщенным, гармоничным, фруктовым, хорошо сбалансированным вкусом, с приятной кислотностью и долгим послевкусием.

Вино обладает ярко выраженным ароматом с тонами спелого винограда и засахаренных фруктов, сопровождаемыми прекрасными нотами меда, восточных специй, шалфея и лепестков розы.

Вино является отличным аперитивом, хорошо сочетается с блюдами азиатской кухни, моллюсками, паштетом из гусиной печени.

Вино Gewurztraminer, созданное из одноименного сорта винограда, который считается самым древним сортом в регионе Альто Адидже и обладает очень выразительными характеристиками. Виноград для изготовления вина выращивается на юге и юго-востоке в Куртаце и Энтикларе на высоте 260-470 метров над уровнем моря. Возраст лоз не превышает 35 лет. Каждая местность имеет свой почвенно-климатический терруар, что дает возможность получить разнообразие Гевюрцтраминера для производства сложного, многогранного вина. После ферментации в цистернах из нержавеющей стали при температуре 20 °С вино выдерживается 4 месяца на тонком осадке в бетонных и стальных чанах. Гевюрцтраминер можно употреблять как молодым, так и после нескольких лет хранения. Производителем вина является компания Тифенбруннер, которая производит высококачественные напитки, опираясь на инновационные технологии. Винодельня находится в деревеньке Курташ и датируется XII веком. На сегодняшний день владельцами поместья являются Герберт Тифенбруннер и его сын Кристоф, которые считаются экспертами в мире благородных напитков. Ежегодно хозяйством производится 750 тысяч бутылок, 70% из которых приходится на белые вина. Виноградники хозяйства Тифенбруннер расположены на южных склонах холмов, где для каждого сорта отведен свой отдельный участок. Главное кредо винодельни — "Качество начинается с виноградника". Вина компании отмечены многочисленными наградами, что несомненно привлекло любителей изысканных вин, которые высоко оценили вкусовые качества и букет вин "Tiefenbrunner".

Вино обладает насыщенным пурпурным цветом с розовым отливом.

Вкус вина округлый и отлично сбалансированный, густой и насыщенный, с соблазнительными тонами орехов и спелых фруктов.

Сложный аромат портвейна сочетает в себе сладковатые нотки фруктов, таких как апельсин и персик, ненавязчивые оттенки смолы, нюансы мяты.

Порто рекомендуется подавать к разным видам сыра, орехам, десертам из шоколада, крема, кофе, а также к свежим фруктам, лесным ягодам, черносливу, ананасам. Хорошо подходит к ветчине и сырокопченой ветчине.

Вино обладает насыщенным пурпурным цветом с розовым отливом.

Вкус вина округлый и отлично сбалансированный, густой и насыщенный, с соблазнительными тонами орехов и спелых фруктов.

Сложный аромат портвейна сочетает в себе сладковатые нотки фруктов, таких как апельсин и персик, ненавязчивые оттенки смолы, нюансы мяты.

Порто рекомендуется подавать к разным видам сыра, орехам, десертам из шоколада, крема, кофе, а также к свежим фруктам, лесным ягодам, черносливу, ананасам. Хорошо подходит к ветчине и сырокопченой ветчине.

Вино блестящего соломенно-желтого цвета.

Вкусовая палитра вина повторяет ароматическую композицию и показывает живую кислотность в сочетании с минеральными нотками. Насыщенное освежающее послевкусие украшено приятными миндальными нюансами.

Характерный аромат сорта Гевюрцтраминер показывает ноты плодов личи, манго, лепестков желтых роз, гвоздики, жимолости и приятные нюансы мускуса.

Вино рекомендуется подавать к омарам, салатам из ракообразных, креветкам с коньяком, гребешкам в имбирном соусе. Зачастую это вино используют для сопровождения блюд азиатской кухни.

Вино блестящего соломенно-желтого цвета.

Вкусовая палитра вина повторяет ароматическую композицию и показывает живую кислотность в сочетании с минеральными нотками. Насыщенное освежающее послевкусие украшено приятными миндальными нюансами.

Характерный аромат сорта Гевюрцтраминер показывает ноты плодов личи, манго, лепестков желтых роз, гвоздики, жимолости и приятные нюансы мускуса.

Вино рекомендуется подавать к омарам, салатам из ракообразных, креветкам с коньяком, гребешкам в имбирном соусе. Зачастую это вино используют для сопровождения блюд азиатской кухни.

Вино полного, насыщенного соломенно-желтого цвета.

Вкус вина округлый, гармоничный, с нотами свежих фруктов, минеральными оттенками, живой кислотностью и длительным послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами личи и манго, которые гармонично сочетаются с оттенками лепестков роз и нежными нюансами жимолости.

Вино рекомендуется подавать к омарам, салатам из ракообразных, креветкам с коньяком, гребешкам в имбирном соусе. Зачастую это вино используют для сопровождения блюд азиатской кухни.

Вино полного, насыщенного соломенно-желтого цвета.

Вкус вина округлый, гармоничный, с нотами свежих фруктов, минеральными оттенками, живой кислотностью и длительным послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами личи и манго, которые гармонично сочетаются с оттенками лепестков роз и нежными нюансами жимолости.

Вино рекомендуется подавать к омарам, салатам из ракообразных, креветкам с коньяком, гребешкам в имбирном соусе. Зачастую это вино используют для сопровождения блюд азиатской кухни.

У вина щедрый соломенно-желтый цвет.

Вино обладает свежим, чистым вкусом с фруктовыми и минеральными оттенками, живой кислотностью и округлым послевкусием.

Вино привлекает выразительным ароматом, сотканным из нот личи, манго, жимолости и лепестков роз.

Вино рекомендуется подавать к омарам, салатам из ракообразных, креветкам с коньяком, гребешкам в имбирном соусе. Зачастую это вино используют для сопровождения блюд азиатской кухни.

У вина щедрый соломенно-желтый цвет.

Вино обладает свежим, чистым вкусом с фруктовыми и минеральными оттенками, живой кислотностью и округлым послевкусием.

Вино привлекает выразительным ароматом, сотканным из нот личи, манго, жимолости и лепестков роз.

Вино рекомендуется подавать к омарам, салатам из ракообразных, креветкам с коньяком, гребешкам в имбирном соусе. Зачастую это вино используют для сопровождения блюд азиатской кухни.

Вино интенсивного соломенно-желтого цвета.

Вино демонстрирует округлый, чистый вкус с фруктово-минеральными оттенками, хрустящей кислинкой и элегантным послевкусием.

Вино чарует выразительным ароматом, в котором гармонично сплелись ноты личи, манго, жимолости и лепестков роз.

Вино рекомендуется подавать к омарам, салатам из ракообразных, креветкам с коньяком, гребешкам в имбирном соусе. Зачастую это вино используют для сопровождения блюд азиатской кухни.

Вино Gewurztraminer производится из лучшего винограда сорта Гевюрцтраминер, берущего свое название от деревни Tramin и являющегося основой для множества белых вин из региона Альто Адидже. Плоды собираются вручную на виноградниках, расположенных на высоте 250-500 метров над уровнем моря и имеющих южную и юго-западную экспозицию. Для винтажа 2016 года сбор урожая начался с 6 сентября. Сусло прошло медленную ферментацию в емкостях из нержавеющей стали при постоянном контроле температуры. Затем вино 5-7 месяцев выдерживалось на тонком осадке в стальных бочках.История кооператива "Кантина Терлано" началась более 100 лет назад с объединения 24 винных производителей для совместного противостояния нашествию филлоксеры. Сейчас кооператив насчитывает около 100 производителей, общая площадь виноградников "Терлано" составляет 150 гектаров, ежегодно производится 1,2 миллиона бутылок вина. Виноградники членов кооператива "Кантина Терлано" расположены в предгорьях гряды Чогельберг, на высоте от 250 до 900 метров над уровнем моря, что благоприятно сказывается на выращивании и селекции сортов винограда. Эти места славятся уникальными почвами, состоящими из кварцевого порфира — породы, из которой раньше изготавливали пурпурную краску. Терруар оказывает сильное влияние на формирование гибкой и плотной структуры вин из региона Терлано. Погреба хозяйства "Терлано" с давних времен хранят наиболее ценные винтажи. Сегодня там можно увидеть 12 тысяч бутылок различных лет, начиная с 1955 года. Здесь же хранится несколько уникальных бутылок вина урожая 1893 года, являющихся ровесниками погреба. Это одно из самых редких винных собраний Италии, убедительно показывающее насколько зрелыми и гармоничными являются вина "Терлано", а также как изящно и изысканно они умеют стареть. Под руководством энолога Руди Кофлера в современном погребе Терлано выдерживаются красные (40%) и белые (60%) вина трех различных линеек:  •    Серия "Сlassic", состоящая из белых и красных вин из различных сортов винограда Тироля. Большую часть линейки представляют моносепажные вина последних винтажей. Выдержка этих молодых вин, как правило, проходит в нейтральных стальных емкостях. •    Серию "Vineyard" представляют 7 вин лучших виноградников Тироля. Эти вина поступают в продажу после продолжительной выдержки.  •    Серия "Selection" — коллекция категории Premium, состоящая из 4 вин, в том числе — знаменитого "Quarz Sauvignon". Долгая выдержка в бочках придает винам сложность, богатую фруктовость и элегантность. Вряд ли в Альто Адидже найдется хозяйство помимо "Cantina Terlano", способное выставить на дегустацию знаменитым винным экспертам из "Wine Advocate" 15 вин класса Premium, 14 из которых получили высокие оценки — от 91/100 до 94/100 баллов. Более того, вряд ли вообще найдется второй винный кооператив в Италии с ассортиментом такого уровня. В этом заключается феномен "Кантина Терлано", доказавшей, что "колхозный" вариант винодельческого бизнеса дает результаты, не уступающие, а порой и намного превосходящие показатели частных хозяйств. Вряд ли в Альто Адидже найдется хозяйство помимо "Cantina Terlano", способное выставить на дегустацию знаменитым винным экспертам из "Wine Advocate" 15 вин класса Premium, 14 из которых получили высокие оценки — от 91/100 до 94/100 баллов. Более того, вряд ли вообще найдется второй винный кооператив в Италии с ассортиментом такого уровня. В этом заключается феномен "Кантина Терлано", доказавшей, что "колхозный" вариант винодельческого бизнеса дает результаты, не уступающие, а порой и намного превосходящие показатели частных хозяйств.

Вино интенсивного соломенно-желтого цвета.

Вино демонстрирует округлый, чистый вкус с фруктово-минеральными оттенками, хрустящей кислинкой и элегантным послевкусием.

Вино чарует выразительным ароматом, в котором гармонично сплелись ноты личи, манго, жимолости и лепестков роз.

Вино рекомендуется подавать к омарам, салатам из ракообразных, креветкам с коньяком, гребешкам в имбирном соусе. Зачастую это вино используют для сопровождения блюд азиатской кухни.

Вино Gewurztraminer производится из лучшего винограда сорта Гевюрцтраминер, берущего свое название от деревни Tramin и являющегося основой для множества белых вин из региона Альто Адидже. Плоды собираются вручную на виноградниках, расположенных на высоте 250-500 метров над уровнем моря и имеющих южную и юго-западную экспозицию. Для винтажа 2016 года сбор урожая начался с 6 сентября. Сусло прошло медленную ферментацию в емкостях из нержавеющей стали при постоянном контроле температуры. Затем вино 5-7 месяцев выдерживалось на тонком осадке в стальных бочках.История кооператива "Кантина Терлано" началась более 100 лет назад с объединения 24 винных производителей для совместного противостояния нашествию филлоксеры. Сейчас кооператив насчитывает около 100 производителей, общая площадь виноградников "Терлано" составляет 150 гектаров, ежегодно производится 1,2 миллиона бутылок вина. Виноградники членов кооператива "Кантина Терлано" расположены в предгорьях гряды Чогельберг, на высоте от 250 до 900 метров над уровнем моря, что благоприятно сказывается на выращивании и селекции сортов винограда. Эти места славятся уникальными почвами, состоящими из кварцевого порфира — породы, из которой раньше изготавливали пурпурную краску. Терруар оказывает сильное влияние на формирование гибкой и плотной структуры вин из региона Терлано. Погреба хозяйства "Терлано" с давних времен хранят наиболее ценные винтажи. Сегодня там можно увидеть 12 тысяч бутылок различных лет, начиная с 1955 года. Здесь же хранится несколько уникальных бутылок вина урожая 1893 года, являющихся ровесниками погреба. Это одно из самых редких винных собраний Италии, убедительно показывающее насколько зрелыми и гармоничными являются вина "Терлано", а также как изящно и изысканно они умеют стареть. Под руководством энолога Руди Кофлера в современном погребе Терлано выдерживаются красные (40%) и белые (60%) вина трех различных линеек:  •    Серия "Сlassic", состоящая из белых и красных вин из различных сортов винограда Тироля. Большую часть линейки представляют моносепажные вина последних винтажей. Выдержка этих молодых вин, как правило, проходит в нейтральных стальных емкостях. •    Серию "Vineyard" представляют 7 вин лучших виноградников Тироля. Эти вина поступают в продажу после продолжительной выдержки.  •    Серия "Selection" — коллекция категории Premium, состоящая из 4 вин, в том числе — знаменитого "Quarz Sauvignon". Долгая выдержка в бочках придает винам сложность, богатую фруктовость и элегантность. Вряд ли в Альто Адидже найдется хозяйство помимо "Cantina Terlano", способное выставить на дегустацию знаменитым винным экспертам из "Wine Advocate" 15 вин класса Premium, 14 из которых получили высокие оценки — от 91/100 до 94/100 баллов. Более того, вряд ли вообще найдется второй винный кооператив в Италии с ассортиментом такого уровня. В этом заключается феномен "Кантина Терлано", доказавшей, что "колхозный" вариант винодельческого бизнеса дает результаты, не уступающие, а порой и намного превосходящие показатели частных хозяйств. Вряд ли в Альто Адидже найдется хозяйство помимо "Cantina Terlano", способное выставить на дегустацию знаменитым винным экспертам из "Wine Advocate" 15 вин класса Premium, 14 из которых получили высокие оценки — от 91/100 до 94/100 баллов. Более того, вряд ли вообще найдется второй винный кооператив в Италии с ассортиментом такого уровня. В этом заключается феномен "Кантина Терлано", доказавшей, что "колхозный" вариант винодельческого бизнеса дает результаты, не уступающие, а порой и намного превосходящие показатели частных хозяйств.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина свежий, прекрасно сбалансированный, с шелковистой текстурой, щедрой кислотностью, которая компенсируется сладкими фруктовыми оттенками, и послевкусием большой настойчивости.

Чистый и яркий аромат вина предлагает обильные оттенки белых цветов, душистых трав и цитрусовых фруктов, увенчанные чувственным нюансами розы.

Вино прекрасно гармонирует с рисом, сырами, фуа-гра, рыбой и блюдами японской кухни.

"Gregal d'Espiells" — молодое белое сухое вино, изготовленное из винограда сортов Мускат Александрийский и Гевюрцтраминер, культивируемого в регионе Пенедес в хозяйствах Эспиеллс и Медиона, принадлежащих Жюве и Кампс. В зависимости от винтажа, в купаж вина могут быть добавлены и другие сорта винограда. Так, в 2014 году в состав вина вошла Мальвазия. Тщательный выбор лучшего винограда, собранного при оптимальной спелости, позволяет этому хрустящему белому вину поддерживать идеальный баланс между ароматической интенсивностью и свежестью. Этому помогает и предшествующая ферментации холодная мацерация в течение 4-х часов. Названное в честь легкого ветра, который приходит с северо-востока, вино "Грегал д'Эспиеллс" может похвастаться душистым ароматом, элегантным, откровенно приятным вкусом и сильным характером. Основы Дома Juve y Camps были заложены предприимчивым виноделом Хуаном Жуве Миром в 1796 году. На протяжении XIX века семейные виноградники расширялись и в 1916 году была построена первая семейная винодельня. Впервые игристое вино под именем "Juve" было выпущено в 1921 году уже внуком Хуана Жюве Мира — Хуаном Жюве Бакюсом. Тогда же винный завод получает свое современное имя — Жюве и Кампс (по именам Хуана и его жены — Терезы Кампс). Новые импульсы семейному виноделию придавало каждое следующее поколение — на заводах стало применяться современное оборудование и технологии, что не замедлило сказаться на качестве выпускаемой продукции, и, прежде всего, игристого вина — кавы. К началу 80-х годов XX века "Жюве и Кампс" стал ведущим производителем высококачественной кавы, поставляемой по всему миру. На сегодняшний день винное хозяйство "Жюве и Кампс" является владельцем 400 гектаров виноградников, на которых выращиваются такие сорта как Виура, Ксарел-Ло и Парельяда, являющиеся классической основа кавы.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина свежий, прекрасно сбалансированный, с шелковистой текстурой, щедрой кислотностью, которая компенсируется сладкими фруктовыми оттенками, и послевкусием большой настойчивости.

Чистый и яркий аромат вина предлагает обильные оттенки белых цветов, душистых трав и цитрусовых фруктов, увенчанные чувственным нюансами розы.

Вино прекрасно гармонирует с рисом, сырами, фуа-гра, рыбой и блюдами японской кухни.

"Gregal d'Espiells" — молодое белое сухое вино, изготовленное из винограда сортов Мускат Александрийский и Гевюрцтраминер, культивируемого в регионе Пенедес в хозяйствах Эспиеллс и Медиона, принадлежащих Жюве и Кампс. В зависимости от винтажа, в купаж вина могут быть добавлены и другие сорта винограда. Так, в 2014 году в состав вина вошла Мальвазия. Тщательный выбор лучшего винограда, собранного при оптимальной спелости, позволяет этому хрустящему белому вину поддерживать идеальный баланс между ароматической интенсивностью и свежестью. Этому помогает и предшествующая ферментации холодная мацерация в течение 4-х часов. Названное в честь легкого ветра, который приходит с северо-востока, вино "Грегал д'Эспиеллс" может похвастаться душистым ароматом, элегантным, откровенно приятным вкусом и сильным характером. Основы Дома Juve y Camps были заложены предприимчивым виноделом Хуаном Жуве Миром в 1796 году. На протяжении XIX века семейные виноградники расширялись и в 1916 году была построена первая семейная винодельня. Впервые игристое вино под именем "Juve" было выпущено в 1921 году уже внуком Хуана Жюве Мира — Хуаном Жюве Бакюсом. Тогда же винный завод получает свое современное имя — Жюве и Кампс (по именам Хуана и его жены — Терезы Кампс). Новые импульсы семейному виноделию придавало каждое следующее поколение — на заводах стало применяться современное оборудование и технологии, что не замедлило сказаться на качестве выпускаемой продукции, и, прежде всего, игристого вина — кавы. К началу 80-х годов XX века "Жюве и Кампс" стал ведущим производителем высококачественной кавы, поставляемой по всему миру. На сегодняшний день винное хозяйство "Жюве и Кампс" является владельцем 400 гектаров виноградников, на которых выращиваются такие сорта как Виура, Ксарел-Ло и Парельяда, являющиеся классической основа кавы.

Вино чарует сочным соломенно-желтым цветом.

У вина свежий, выразительный вкус с фруктовыми тонами, минеральными нюансами и стойким, сливочным послевкусием.

Освежающий аромат вина изобилует оттенками манго, личи, жимолости и лепестков роз.

Вино рекомендуется подавать к омарам, салатам из ракообразных, креветкам с коньяком, гребешкам в имбирном соусе. Зачастую это вино используют для сопровождения блюд азиатской кухни.

Вино Gewurztraminer производится из лучшего винограда сорта Гевюрцтраминер, берущего свое название от деревни Tramin и являющегося основой для множества белых вин из региона Альто Адидже. Плоды собираются вручную на виноградниках, расположенных на высоте 250-500 метров над уровнем моря и имеющих южную и юго-западную экспозицию. Для винтажа 2017 года сбор урожая начался 10 сентября. Сусло прошло медленную ферментацию в емкостях из нержавеющей стали при постоянном контроле температуры. Затем вино 5-7 месяцев выдерживалось на тонком осадке в стальных бочках.История кооператива "Кантина Терлано" началась более 100 лет назад с объединения 24 винных производителей для совместного противостояния нашествию филлоксеры. Сейчас кооператив насчитывает около 100 производителей, общая площадь виноградников "Терлано" составляет 150 гектаров, ежегодно производится 1,2 миллиона бутылок вина. Виноградники членов кооператива "Кантина Терлано" расположены в предгорьях гряды Чогельберг, на высоте от 250 до 900 метров над уровнем моря, что благоприятно сказывается на выращивании и селекции сортов винограда. Эти места славятся уникальными почвами, состоящими из кварцевого порфира — породы, из которой раньше изготавливали пурпурную краску. Терруар оказывает сильное влияние на формирование гибкой и плотной структуры вин из региона Терлано. Погреба хозяйства "Терлано" с давних времен хранят наиболее ценные винтажи. Сегодня там можно увидеть 12 тысяч бутылок различных лет, начиная с 1955 года. Здесь же хранится несколько уникальных бутылок вина урожая 1893 года, являющихся ровесниками погреба. Это одно из самых редких винных собраний Италии, убедительно показывающее насколько зрелыми и гармоничными являются вина "Терлано", а также как изящно и изысканно они умеют стареть. Под руководством энолога Руди Кофлера в современном погребе Терлано выдерживаются красные (40%) и белые (60%) вина трех различных линеек:  •    Серия "Сlassic", состоящая из белых и красных вин из различных сортов винограда Тироля. Большую часть линейки представляют моносепажные вина последних винтажей. Выдержка этих молодых вин, как правило, проходит в нейтральных стальных емкостях. •    Серию "Vineyard" представляют 7 вин лучших виноградников Тироля. Эти вина поступают в продажу после продолжительной выдержки.  •    Серия "Selection" — коллекция категории Premium, состоящая из 4 вин, в том числе — знаменитого "Quarz Sauvignon". Долгая выдержка в бочках придает винам сложность, богатую фруктовость и элегантность. Вряд ли в Альто Адидже найдется хозяйство помимо "Cantina Terlano", способное выставить на дегустацию знаменитым винным экспертам из "Wine Advocate" 15 вин класса Premium, 14 из которых получили высокие оценки — от 91/100 до 94/100 баллов. Более того, вряд ли вообще найдется второй винный кооператив в Италии с ассортиментом такого уровня. В этом заключается феномен "Кантина Терлано", доказавшей, что "колхозный" вариант винодельческого бизнеса дает результаты, не уступающие, а порой и намного превосходящие показатели частных хозяйств. Вряд ли в Альто Адидже найдется хозяйство помимо "Cantina Terlano", способное выставить на дегустацию знаменитым винным экспертам из "Wine Advocate" 15 вин класса Premium, 14 из которых получили высокие оценки — от 91/100 до 94/100 баллов. Более того, вряд ли вообще найдется второй винный кооператив в Италии с ассортиментом такого уровня. В этом заключается феномен "Кантина Терлано", доказавшей, что "колхозный" вариант винодельческого бизнеса дает результаты, не уступающие, а порой и намного превосходящие показатели частных хозяйств.

Вино чарует сочным соломенно-желтым цветом.

У вина свежий, выразительный вкус с фруктовыми тонами, минеральными нюансами и стойким, сливочным послевкусием.

Освежающий аромат вина изобилует оттенками манго, личи, жимолости и лепестков роз.

Вино рекомендуется подавать к омарам, салатам из ракообразных, креветкам с коньяком, гребешкам в имбирном соусе. Зачастую это вино используют для сопровождения блюд азиатской кухни.

Вино Gewurztraminer производится из лучшего винограда сорта Гевюрцтраминер, берущего свое название от деревни Tramin и являющегося основой для множества белых вин из региона Альто Адидже. Плоды собираются вручную на виноградниках, расположенных на высоте 250-500 метров над уровнем моря и имеющих южную и юго-западную экспозицию. Для винтажа 2017 года сбор урожая начался 10 сентября. Сусло прошло медленную ферментацию в емкостях из нержавеющей стали при постоянном контроле температуры. Затем вино 5-7 месяцев выдерживалось на тонком осадке в стальных бочках.История кооператива "Кантина Терлано" началась более 100 лет назад с объединения 24 винных производителей для совместного противостояния нашествию филлоксеры. Сейчас кооператив насчитывает около 100 производителей, общая площадь виноградников "Терлано" составляет 150 гектаров, ежегодно производится 1,2 миллиона бутылок вина. Виноградники членов кооператива "Кантина Терлано" расположены в предгорьях гряды Чогельберг, на высоте от 250 до 900 метров над уровнем моря, что благоприятно сказывается на выращивании и селекции сортов винограда. Эти места славятся уникальными почвами, состоящими из кварцевого порфира — породы, из которой раньше изготавливали пурпурную краску. Терруар оказывает сильное влияние на формирование гибкой и плотной структуры вин из региона Терлано. Погреба хозяйства "Терлано" с давних времен хранят наиболее ценные винтажи. Сегодня там можно увидеть 12 тысяч бутылок различных лет, начиная с 1955 года. Здесь же хранится несколько уникальных бутылок вина урожая 1893 года, являющихся ровесниками погреба. Это одно из самых редких винных собраний Италии, убедительно показывающее насколько зрелыми и гармоничными являются вина "Терлано", а также как изящно и изысканно они умеют стареть. Под руководством энолога Руди Кофлера в современном погребе Терлано выдерживаются красные (40%) и белые (60%) вина трех различных линеек:  •    Серия "Сlassic", состоящая из белых и красных вин из различных сортов винограда Тироля. Большую часть линейки представляют моносепажные вина последних винтажей. Выдержка этих молодых вин, как правило, проходит в нейтральных стальных емкостях. •    Серию "Vineyard" представляют 7 вин лучших виноградников Тироля. Эти вина поступают в продажу после продолжительной выдержки.  •    Серия "Selection" — коллекция категории Premium, состоящая из 4 вин, в том числе — знаменитого "Quarz Sauvignon". Долгая выдержка в бочках придает винам сложность, богатую фруктовость и элегантность. Вряд ли в Альто Адидже найдется хозяйство помимо "Cantina Terlano", способное выставить на дегустацию знаменитым винным экспертам из "Wine Advocate" 15 вин класса Premium, 14 из которых получили высокие оценки — от 91/100 до 94/100 баллов. Более того, вряд ли вообще найдется второй винный кооператив в Италии с ассортиментом такого уровня. В этом заключается феномен "Кантина Терлано", доказавшей, что "колхозный" вариант винодельческого бизнеса дает результаты, не уступающие, а порой и намного превосходящие показатели частных хозяйств. Вряд ли в Альто Адидже найдется хозяйство помимо "Cantina Terlano", способное выставить на дегустацию знаменитым винным экспертам из "Wine Advocate" 15 вин класса Premium, 14 из которых получили высокие оценки — от 91/100 до 94/100 баллов. Более того, вряд ли вообще найдется второй винный кооператив в Италии с ассортиментом такого уровня. В этом заключается феномен "Кантина Терлано", доказавшей, что "колхозный" вариант винодельческого бизнеса дает результаты, не уступающие, а порой и намного превосходящие показатели частных хозяйств.

Вино яркого желто-соломенного цвета.

Вкус вина округлый, с отличным балансом кислотности и сладости, нотами апельсиновой кожуры, полным телом и приятным, невероятно долгим финишем.

Живой, цветочный аромат вина сложен из нот розового грейпфрута и апельсинового конфитюра.

Прекрасное десертное вино. Составит гармоничную пару с блюдами немецкой кухни, восточными сладостями, черным шоколадом, лимонным бисквитом или кексом, свежей клубникой или малиной.

Белое сладкое вино Casa Silva, "Late Harvest" Semillon-Gewurztraminer создано из винограда сортов Семильон (56%) и Гевюрцтраминер (44%), выращенных на собственных виноградниках компании. Урожай собирается вручную. Виноград, охлажденный до 3 °С, в течение суток поставляется на винодельню, где незамедлительно пускается в производство. Ягоды подвергаются сортировке, для винификации отбираются только лучшие грозди. Естественная декантация в течение суток проходит при температуре 15 °С. Алкогольная ферментация проводится в стальных танкерах в течение 15 дней при контролируемой температуре 10-13 °С. Выдерживается вино на осадке в тех же стальных танкерах.

Спасая виноградные лозы от нашествия филлоксеры, семья Сильва переехала из региона Бордо в Чили. Обосновавшись на новом месте, они создали винодельческое хозяйство Casa Silva. Умелое сочетание традиционных французских методов виноделия с многолетним опытом и бережным отношением к возделыванию виноградных лоз дали отличный результат — уникальные чилийские вина с французской изюминкой.На сегодняшний день компания выпускает несколько линеек вин — Dona Dominga, Cool Coast, проект "Карменере Микротерруар" и другие. В 2013 году Каса Сильва получила титул "Винодельческий Дом Года" по мнению Ассоциации Чилийских Вин.

Вино яркого желто-соломенного цвета.

Вкус вина округлый, с отличным балансом кислотности и сладости, нотами апельсиновой кожуры, полным телом и приятным, невероятно долгим финишем.

Живой, цветочный аромат вина сложен из нот розового грейпфрута и апельсинового конфитюра.

Прекрасное десертное вино. Составит гармоничную пару с блюдами немецкой кухни, восточными сладостями, черным шоколадом, лимонным бисквитом или кексом, свежей клубникой или малиной.

Белое сладкое вино Casa Silva, "Late Harvest" Semillon-Gewurztraminer создано из винограда сортов Семильон (56%) и Гевюрцтраминер (44%), выращенных на собственных виноградниках компании. Урожай собирается вручную. Виноград, охлажденный до 3 °С, в течение суток поставляется на винодельню, где незамедлительно пускается в производство. Ягоды подвергаются сортировке, для винификации отбираются только лучшие грозди. Естественная декантация в течение суток проходит при температуре 15 °С. Алкогольная ферментация проводится в стальных танкерах в течение 15 дней при контролируемой температуре 10-13 °С. Выдерживается вино на осадке в тех же стальных танкерах.

Спасая виноградные лозы от нашествия филлоксеры, семья Сильва переехала из региона Бордо в Чили. Обосновавшись на новом месте, они создали винодельческое хозяйство Casa Silva. Умелое сочетание традиционных французских методов виноделия с многолетним опытом и бережным отношением к возделыванию виноградных лоз дали отличный результат — уникальные чилийские вина с французской изюминкой.На сегодняшний день компания выпускает несколько линеек вин — Dona Dominga, Cool Coast, проект "Карменере Микротерруар" и другие. В 2013 году Каса Сильва получила титул "Винодельческий Дом Года" по мнению Ассоциации Чилийских Вин.

Вино красивого золотистого цвета.

Вкус вина полный, богатый, ясный, с мягкой текстурой, тонами сухофруктов и марципана, пряным длительным послевкусием.

В аромате вина уловимы ноты цветков апельсина, пралине и сливочного масла, жимолости и дымка.

Вино является прекрасным аперитивом, а также оно великолепно сочетается с закусками, фуа-гра, экзотическими блюдами, блюдами азиатской кухни, сырами, десертами.

Виноградник Гольдер Гран Крю, занимающий чуть более 45 гектар к северу от города Гебершвир, расположенный на высоте 220-330 метров над уровнем моря — настоящая жемчужина в короне винодельни Эрнеста Бёрна. Здесь выращиваются такие сорта винограда, как Рислинг, Мускат, Пино Гри, Пино Нуар и преобладающий над остальными Гевюрцтраминер. Ярким именем Гольдер Гран Крю является участок Кло Сент Имер, названный так в честь святого патрона, покровителя Гебершвира. Его лик изображен на этикетках вин, а в верхней части Кло Сент Имер сохранилась старинная маленькая часовня святого. Самые знаменитые вина этого виноградника, отличающиеся богатым, зрелым стилем, называются "Ла Шапелль". В производстве своих вин Домен Эрнест Бёрн придерживается единой технологии с небольшими нюансами в зависимости от винтажа. Виноград собирается только вручную в стадии оптимальной зрелости. После пневматического прессования производится длительное брожение при контролируемой температуре. Далее следует долгий элеваж на осадке при низкой температуре. Выдержка вин в деревянных бочках длится от года до двух лет.

Домен Эрнест Бёрн является обладателем виноградника Гольдер Гран Крю. Это настоящая жемчужина в короне винодельни. В свою очередь, ярким именем Гольдер Гран Крю является участок Кло Сент Имер, названный так в честь святого патрона, покровителя Гебершвира. С его именем связана и история домена. В архивах Эльзаса сохранились древние пергаменты, указывающие на то, что уже в 1345 году именем святого Имера были названы прекрасные виноградники "Sanktimeriushalde" в большой винодельческой области в районе Гебершвира. Веря в силу и мощь этой земли, Эрнест Бёрн из семьи потомственных виноделов с трехсотлетней историей приступил в 1934 году к восстановлению этих исторических виноградников, разделенных на части во времена революции, разрушенных войнами и нашествием филлоксеры. Он купил участок земли, возвел стены, восстановил дороги и, самое главное — посадил лозы, которые стали давать прекрасный результат. Сегодня следующие поколения продолжают великое дело своего предка. Семья стремится быть достойной этой великой земли и Эрнеста, живя и работая в глубоком уважении к природе и придерживаясь высоких стандартов виноделия.

Вино красивого золотистого цвета.

Вкус вина полный, богатый, ясный, с мягкой текстурой, тонами сухофруктов и марципана, пряным длительным послевкусием.

В аромате вина уловимы ноты цветков апельсина, пралине и сливочного масла, жимолости и дымка.

Вино является прекрасным аперитивом, а также оно великолепно сочетается с закусками, фуа-гра, экзотическими блюдами, блюдами азиатской кухни, сырами, десертами.

Виноградник Гольдер Гран Крю, занимающий чуть более 45 гектар к северу от города Гебершвир, расположенный на высоте 220-330 метров над уровнем моря — настоящая жемчужина в короне винодельни Эрнеста Бёрна. Здесь выращиваются такие сорта винограда, как Рислинг, Мускат, Пино Гри, Пино Нуар и преобладающий над остальными Гевюрцтраминер. Ярким именем Гольдер Гран Крю является участок Кло Сент Имер, названный так в честь святого патрона, покровителя Гебершвира. Его лик изображен на этикетках вин, а в верхней части Кло Сент Имер сохранилась старинная маленькая часовня святого. Самые знаменитые вина этого виноградника, отличающиеся богатым, зрелым стилем, называются "Ла Шапелль". В производстве своих вин Домен Эрнест Бёрн придерживается единой технологии с небольшими нюансами в зависимости от винтажа. Виноград собирается только вручную в стадии оптимальной зрелости. После пневматического прессования производится длительное брожение при контролируемой температуре. Далее следует долгий элеваж на осадке при низкой температуре. Выдержка вин в деревянных бочках длится от года до двух лет.

Домен Эрнест Бёрн является обладателем виноградника Гольдер Гран Крю. Это настоящая жемчужина в короне винодельни. В свою очередь, ярким именем Гольдер Гран Крю является участок Кло Сент Имер, названный так в честь святого патрона, покровителя Гебершвира. С его именем связана и история домена. В архивах Эльзаса сохранились древние пергаменты, указывающие на то, что уже в 1345 году именем святого Имера были названы прекрасные виноградники "Sanktimeriushalde" в большой винодельческой области в районе Гебершвира. Веря в силу и мощь этой земли, Эрнест Бёрн из семьи потомственных виноделов с трехсотлетней историей приступил в 1934 году к восстановлению этих исторических виноградников, разделенных на части во времена революции, разрушенных войнами и нашествием филлоксеры. Он купил участок земли, возвел стены, восстановил дороги и, самое главное — посадил лозы, которые стали давать прекрасный результат. Сегодня следующие поколения продолжают великое дело своего предка. Семья стремится быть достойной этой великой земли и Эрнеста, живя и работая в глубоком уважении к природе и придерживаясь высоких стандартов виноделия.

Вино глубокого золотистого цвета.

Вино демонстрирует сбалансированный вкус с нотами цветов, специй и желтых фруктов. Освежающее послевкусие наполнено пряными нюансами.

Пряно-фруктовый аромат вина привлекает нотами цветов, гвоздики и мускатного ореха.

Вино хорошо сочетается с рыбой, птицей, белым мясом и дарами моря.

Линейка "I Classici" создана для ценителей проверенной временем классики. Вина выполнены в классическом стиле и полностью отражают уникальные характеристики тринадцати сортов винограда, выращенных в регионе Трентино. Серия представляет широкую палитру столовых сортовых вин с доступной ценовой политикой.Белое сухое вино La Vis, Gewurztraminer, Trentino DOC производится из одноименного сорта винограда, выращенного на склонах Сорни. Виноградники с южной экспозицией находятся на высоте 350 метров над уровнем моря. Почвы глубокие глинистые с преобладанием илистых отложений. Плотность посадки лоз Гевюрцтраминер составляет 5000 растений/га.  Урожай собирают вручную в конце сентября. Ягоды бережно прессуются в инертной среде, затем следует статическая декантация муста. Ферментация проводится в стальных танкерах при контролируемой температуре. Созревание вина на тонком осадке занимает 5-6 месяцев.

Винодельня La Vis официально была создана в 1948 году, хотя на самом деле еще в 1850 году семьей Чембран были построены первые здания винодельни в самом сердце Avisiane. Сегодня Ла Вис — кооператив виноделов, который включает в себя около 1500 членов с более 1300 гектарами виноградников. Общий объем производства составляет более 6,5 млн бутылок в год и распределен по нескольким брендам. В 1980 году был осуществлен "Проект Качество", целью которого было определение характеристик каждого терруара для выявления максимального соответствия запросам каждого сорта винограда. Девизом этого проекта стал лозунг — "Правильная лоза в правильном месте", а для его выполнения были привлечены лучшие агрономы и энологи института Сан-Микеле-алл'Адидже. Результатом явились новые линейки продукции: "Autoctoni", "BIO", "Ritratti", "Simboli", "Storie di Vite", "Sorni", а позднее — граппа и игристые вина. Сейчас вина компании La Vis достойно представляют регион Трентино-Альто Адидже на международном рынке.

Вино глубокого золотистого цвета.

Вино демонстрирует сбалансированный вкус с нотами цветов, специй и желтых фруктов. Освежающее послевкусие наполнено пряными нюансами.

Пряно-фруктовый аромат вина привлекает нотами цветов, гвоздики и мускатного ореха.

Вино хорошо сочетается с рыбой, птицей, белым мясом и дарами моря.

Линейка "I Classici" создана для ценителей проверенной временем классики. Вина выполнены в классическом стиле и полностью отражают уникальные характеристики тринадцати сортов винограда, выращенных в регионе Трентино. Серия представляет широкую палитру столовых сортовых вин с доступной ценовой политикой.Белое сухое вино La Vis, Gewurztraminer, Trentino DOC производится из одноименного сорта винограда, выращенного на склонах Сорни. Виноградники с южной экспозицией находятся на высоте 350 метров над уровнем моря. Почвы глубокие глинистые с преобладанием илистых отложений. Плотность посадки лоз Гевюрцтраминер составляет 5000 растений/га.  Урожай собирают вручную в конце сентября. Ягоды бережно прессуются в инертной среде, затем следует статическая декантация муста. Ферментация проводится в стальных танкерах при контролируемой температуре. Созревание вина на тонком осадке занимает 5-6 месяцев.

Винодельня La Vis официально была создана в 1948 году, хотя на самом деле еще в 1850 году семьей Чембран были построены первые здания винодельни в самом сердце Avisiane. Сегодня Ла Вис — кооператив виноделов, который включает в себя около 1500 членов с более 1300 гектарами виноградников. Общий объем производства составляет более 6,5 млн бутылок в год и распределен по нескольким брендам. В 1980 году был осуществлен "Проект Качество", целью которого было определение характеристик каждого терруара для выявления максимального соответствия запросам каждого сорта винограда. Девизом этого проекта стал лозунг — "Правильная лоза в правильном месте", а для его выполнения были привлечены лучшие агрономы и энологи института Сан-Микеле-алл'Адидже. Результатом явились новые линейки продукции: "Autoctoni", "BIO", "Ritratti", "Simboli", "Storie di Vite", "Sorni", а позднее — граппа и игристые вина. Сейчас вина компании La Vis достойно представляют регион Трентино-Альто Адидже на международном рынке.

Цвет вина колеблется от соломенно-желтого до золотисто-желтого.

Вкус вина сухой, мощный, ароматный, богатый, свежий, живой, с тонами фруктов и пряностей (мускатный орех, белый перец), сладкими нотками ванили и желтых сухофруктов.

Вино обладает ярко выраженным, типично пряным ароматом с оттенками экзотических (личи, ананаса) и цитрусовых фруктов, персика, сухих цветов и лепестков розы.

Специалисты рекомендуют подавать это вино в качестве аперитива, с моллюсками, креветками, омарами, паштетом из печени (в том числе — фуа-гра) и острыми блюдами азиатской кухни

Wilhelm Walch, Gewurztraminer — богатое, мощное белое вино с характерным, безошибочным фруктово-пряным ароматом. Созданное традиционным способом из выращенного в Трентино-Альто Адиже винограда, оно идеально передает особенности своего терруара. Винификация в стальных резервуарах обеспечивает напитку свежесть и приятную сухость, а выдержка на тонком дрожжевом осадке в течение нескольких месяцев — полноту. Винтаж 2018 года рекомендуется употребить до 2021 года.

Винодельческое хозяйство Wilhelm Walch располагается в старой деревеньке Трамин (Южный Тирлоь). Традиции создания вина были заложены здесь много столетий назад. В 1869 году семья Вальх основала здесь винодельню, став в регионе негласным "законодателем мод" в сфере виноделия. В хозяйстве свято чтятся давние традиции, популяризирующие особенности терруара и местные сорта винограда. Классические вина в современном исполнении демонстрируют отменное качество, подтверждая профессиональный подход к делу мастеров хозяйства Вильгельм Вальх. Когда-то давно основатель винодельни был успешным управляющим ресторана в Форарльберге (Австрия). Желая расширить сферу своей деятельности, он переехал вместе с семьей в близлежащий Южный Тироль, где приобрел располагающийся в Трамине бывший монастырь иезуитов и основал здесь собственную винодельню. Доказав свои навыки успешного предпринимателя, Вильгельм приобрел виноградники в самых удачных местах Южного Тироля и за короткий период сделал свое предприятие одним из крупнейших винодельческих хозяйств региона. Сегодня винзавод по прежнему принадлежит семье Вальх, ее потомкам уже в пятом поколении. За 150 лет собственность хозяйства была значительно расширена, а производство модернизировано.  

Цвет вина колеблется от соломенно-желтого до золотисто-желтого.

Вкус вина сухой, мощный, ароматный, богатый, свежий, живой, с тонами фруктов и пряностей (мускатный орех, белый перец), сладкими нотками ванили и желтых сухофруктов.

Вино обладает ярко выраженным, типично пряным ароматом с оттенками экзотических (личи, ананаса) и цитрусовых фруктов, персика, сухих цветов и лепестков розы.

Специалисты рекомендуют подавать это вино в качестве аперитива, с моллюсками, креветками, омарами, паштетом из печени (в том числе — фуа-гра) и острыми блюдами азиатской кухни

Wilhelm Walch, Gewurztraminer — богатое, мощное белое вино с характерным, безошибочным фруктово-пряным ароматом. Созданное традиционным способом из выращенного в Трентино-Альто Адиже винограда, оно идеально передает особенности своего терруара. Винификация в стальных резервуарах обеспечивает напитку свежесть и приятную сухость, а выдержка на тонком дрожжевом осадке в течение нескольких месяцев — полноту. Винтаж 2018 года рекомендуется употребить до 2021 года.

Винодельческое хозяйство Wilhelm Walch располагается в старой деревеньке Трамин (Южный Тирлоь). Традиции создания вина были заложены здесь много столетий назад. В 1869 году семья Вальх основала здесь винодельню, став в регионе негласным "законодателем мод" в сфере виноделия. В хозяйстве свято чтятся давние традиции, популяризирующие особенности терруара и местные сорта винограда. Классические вина в современном исполнении демонстрируют отменное качество, подтверждая профессиональный подход к делу мастеров хозяйства Вильгельм Вальх. Когда-то давно основатель винодельни был успешным управляющим ресторана в Форарльберге (Австрия). Желая расширить сферу своей деятельности, он переехал вместе с семьей в близлежащий Южный Тироль, где приобрел располагающийся в Трамине бывший монастырь иезуитов и основал здесь собственную винодельню. Доказав свои навыки успешного предпринимателя, Вильгельм приобрел виноградники в самых удачных местах Южного Тироля и за короткий период сделал свое предприятие одним из крупнейших винодельческих хозяйств региона. Сегодня винзавод по прежнему принадлежит семье Вальх, ее потомкам уже в пятом поколении. За 150 лет собственность хозяйства была значительно расширена, а производство модернизировано.  

Для вина характерен густой золотистый цвет.

Вино округлое, смягченное незначительным количеством остаточного сахара. В послевкусии ощущаются приятные нотки специй и горьковатой цедры.

В букете Гевюрцтраминер Лез Элеман присутствуют спелые ароматы ананаса, личи и груши.

Gewurztraminer Les Elements подают в качестве аперитива, а также к блюдам из курицы или морепродуктов под кисло-сладким соусом, яблочному пудингу и мягким сырам.

Прекрасный баланс вкуса и аромата делают вино Gewurztraminer Les Elements превосходным. Как правило, напитки из винограда Гевюрцтраминер — интенсивные, специфические, с пряными нотками. Чтобы раскрыть весь вкус вина, необходимо правильно подобрать блюдо и температуру сервировки. Хорошо сочетается это вино с индийской, китайской и тайской кухнями. Сыр с голубой плесенью тоже украсит вкус вина. Винодельческое хозяйство Жана-Кристофа Ботта начало свое восхождение еще в 1795 году, когда его предок Жан-Мартин Гейл ухаживал за лозами своего винограда и приступил к производству вина. На сегодняшний момент, начиная свое активное развитие с 1993 года и претерпев несколько этапов модернизации, винодельческое хозяйство Domaine Bott Geylнасчитывает в своем распоряжении более 14 га виноградников, в том числе таких элитных как Lieux-dits и Grands Crus. Основная концепция производства вина заключается в низкой урожайности и максимально приближенным к натуральным условиям виноделия.

Для вина характерен густой золотистый цвет.

Вино округлое, смягченное незначительным количеством остаточного сахара. В послевкусии ощущаются приятные нотки специй и горьковатой цедры.

В букете Гевюрцтраминер Лез Элеман присутствуют спелые ароматы ананаса, личи и груши.

Gewurztraminer Les Elements подают в качестве аперитива, а также к блюдам из курицы или морепродуктов под кисло-сладким соусом, яблочному пудингу и мягким сырам.

Прекрасный баланс вкуса и аромата делают вино Gewurztraminer Les Elements превосходным. Как правило, напитки из винограда Гевюрцтраминер — интенсивные, специфические, с пряными нотками. Чтобы раскрыть весь вкус вина, необходимо правильно подобрать блюдо и температуру сервировки. Хорошо сочетается это вино с индийской, китайской и тайской кухнями. Сыр с голубой плесенью тоже украсит вкус вина. Винодельческое хозяйство Жана-Кристофа Ботта начало свое восхождение еще в 1795 году, когда его предок Жан-Мартин Гейл ухаживал за лозами своего винограда и приступил к производству вина. На сегодняшний момент, начиная свое активное развитие с 1993 года и претерпев несколько этапов модернизации, винодельческое хозяйство Domaine Bott Geylнасчитывает в своем распоряжении более 14 га виноградников, в том числе таких элитных как Lieux-dits и Grands Crus. Основная концепция производства вина заключается в низкой урожайности и максимально приближенным к натуральным условиям виноделия.

Вино гранатово-красного цвета.

Сбалансированный, сочный вкус вина наполнен тонами ягодного джема, спелых фруктов, сладость которых гармонирует со свежей кислотностью. Бархатистые танины формирут приятное послевкусие с древесно-пряными оттенками, нотами перца, черного чая и трав.

Свежий, чистый и выразительный аромат вина привлекает изысканными фруктово-ягодными оттенками, обрамленными древесными нюансами, нотами подлеска и специй.

Вино прекрасно сочетается с широким спектром пряных блюд, мясными блюдами (свиными ребрышками, барбекю, шашлыком из говядины и овощей, стейком на косточке), с повседневными блюдами из макаронных изделий.

Вино "Altano" Organic произведено из винограда, выращенного на принадлежащих винодельне Симингтон органических семейных виноградниках, расположенных в долине в долине Дору. Возраст лоз составляет около 30 лет. Экспозиция виноградников — южная и юго-восточная. Собранный виноград подвергается тщательной, очень бережной ручной сортировке и мягкому дроблению. Ферментация проходит в стальных танкерах при контролируемой температуре (25-26 ºC). Во время длительной мацерации сусло постоянно перемешивается. Выдержка вина в течение 6 месяцев производится в бочках из французского дуба. Потенциал хранения вина составляет 6 лет. Если Вы употребляете его в течение первых двух лет после выпуска, настоятельно рекомендуется декантация.

Вино гранатово-красного цвета.

Сбалансированный, сочный вкус вина наполнен тонами ягодного джема, спелых фруктов, сладость которых гармонирует со свежей кислотностью. Бархатистые танины формирут приятное послевкусие с древесно-пряными оттенками, нотами перца, черного чая и трав.

Свежий, чистый и выразительный аромат вина привлекает изысканными фруктово-ягодными оттенками, обрамленными древесными нюансами, нотами подлеска и специй.

Вино прекрасно сочетается с широким спектром пряных блюд, мясными блюдами (свиными ребрышками, барбекю, шашлыком из говядины и овощей, стейком на косточке), с повседневными блюдами из макаронных изделий.

Вино "Altano" Organic произведено из винограда, выращенного на принадлежащих винодельне Симингтон органических семейных виноградниках, расположенных в долине в долине Дору. Возраст лоз составляет около 30 лет. Экспозиция виноградников — южная и юго-восточная. Собранный виноград подвергается тщательной, очень бережной ручной сортировке и мягкому дроблению. Ферментация проходит в стальных танкерах при контролируемой температуре (25-26 ºC). Во время длительной мацерации сусло постоянно перемешивается. Выдержка вина в течение 6 месяцев производится в бочках из французского дуба. Потенциал хранения вина составляет 6 лет. Если Вы употребляете его в течение первых двух лет после выпуска, настоятельно рекомендуется декантация.

Вино бледно-соломенного цвета.

Вкус вина шелковистый, гладкий, с нежной сладостью и душистым послевкусием с оттенками апельсинового меда.

Душистый аромат вина предлагает чистые цветочные ноты (цветов лимона) и оттенки спелых фруктов (яблоко, виноград).

Вино превосходно сочетается с закусками из морепродуктов, рыбой и паштетами.

Основой нежного и соблазнительного вина "Vina Esmeralda", которое берет свое название от изумрудного цвета Средиземного моря, является виноград сортов Мускат Александрийский и Гевюрцтраминер. Выращенный в горах Пенедес Суперьор на высоте до 900 метров над уровнем моря, виноград отличается более тонким и деликатным вкусом, он более ароматный и душистый. Оба сорта винограда винифицируют по отдельности в стальных резервуарах, после чего соединяют и, после короткого отдыха, разливают по бутылкам. Потенциал хранения вина составляет не менее трех лет.  Вино "Винья Эсмеральда" неоднократно представлялось на международных конкурсах и завоевало ряд высочайших наград. Coral Edition — лимитированная серия вин "Vina Esmeralda" в красивых бутылках с ярким дизайном, на который создателей вдохновили красоты глубин Средиземного моря, теплое солнце и дух лета.  

Компания Torres была основана Хайме и Мигелем Торрес в 1870 году. Иберийский полуостров, на котором расположены основные виноградники семьи, известен разнообразием почв и микроклиматом, идеально подходящими для виноградарства. Из поколения в поколение в семье передавался секрет изготовления вин и любовь к земле. Эта традиция, новаторство и видение будущего превратило Торрес в известную компанию, чью продукцию теперь можно найти более чем в 140 странах мира.В 1979 году компания Торрес приобрела небольшой винный завод в Курико, в чилийской Центральной долине, и стала первой иностранной компанией, производящей вина из чилийского винограда, выращенного в уникальном месте, у подножья вулканов в Андах. Винный завод в Курико оснащен самым современным оборудованием, позволяющим виноделам тщательно контролировать весь процесс. Компания Торрес была первой винодельней в Чили, которая начала использовать при брожении стальные резервуары с контролируемой температурой, а выдержку осуществлять в высококачественных французских дубовых бочках.Сегодня Торрес владеет более чем 1300 га виноградников не только в Испании, но и на других континентах. Одним из главных приоритетов семьи Торрес является сохранение для будущих поколений культуры виноградарства. Поэтому Торрес уделяет большое внимание проблемам экологии и их решению — очищает сточные воды, активно участвует в деле сохранения и пересадки региональных лесов, а также в сохранении орла Бонелли в Испании и Андского кондора в Чили, инвестирует исследования по возобновляемым источникам энергии (солнечные батареи и ветровые парки), гибридным автомобилям, изучению эксплуатации виноградников и лесной биомассы. В январе 2007 года Wine Enthusiast назвал Торрес "Лучшим европейским винным заводом Европы-2006" за его новаторство, приверженность исследованиям, за значимость в мире вин и спиртных напитков.

Вино бледно-соломенного цвета.

Вкус вина шелковистый, гладкий, с нежной сладостью и душистым послевкусием с оттенками апельсинового меда.

Душистый аромат вина предлагает чистые цветочные ноты (цветов лимона) и оттенки спелых фруктов (яблоко, виноград).

Вино превосходно сочетается с закусками из морепродуктов, рыбой и паштетами.

Основой нежного и соблазнительного вина "Vina Esmeralda", которое берет свое название от изумрудного цвета Средиземного моря, является виноград сортов Мускат Александрийский и Гевюрцтраминер. Выращенный в горах Пенедес Суперьор на высоте до 900 метров над уровнем моря, виноград отличается более тонким и деликатным вкусом, он более ароматный и душистый. Оба сорта винограда винифицируют по отдельности в стальных резервуарах, после чего соединяют и, после короткого отдыха, разливают по бутылкам. Потенциал хранения вина составляет не менее трех лет.  Вино "Винья Эсмеральда" неоднократно представлялось на международных конкурсах и завоевало ряд высочайших наград. Coral Edition — лимитированная серия вин "Vina Esmeralda" в красивых бутылках с ярким дизайном, на который создателей вдохновили красоты глубин Средиземного моря, теплое солнце и дух лета.  

Компания Torres была основана Хайме и Мигелем Торрес в 1870 году. Иберийский полуостров, на котором расположены основные виноградники семьи, известен разнообразием почв и микроклиматом, идеально подходящими для виноградарства. Из поколения в поколение в семье передавался секрет изготовления вин и любовь к земле. Эта традиция, новаторство и видение будущего превратило Торрес в известную компанию, чью продукцию теперь можно найти более чем в 140 странах мира.В 1979 году компания Торрес приобрела небольшой винный завод в Курико, в чилийской Центральной долине, и стала первой иностранной компанией, производящей вина из чилийского винограда, выращенного в уникальном месте, у подножья вулканов в Андах. Винный завод в Курико оснащен самым современным оборудованием, позволяющим виноделам тщательно контролировать весь процесс. Компания Торрес была первой винодельней в Чили, которая начала использовать при брожении стальные резервуары с контролируемой температурой, а выдержку осуществлять в высококачественных французских дубовых бочках.Сегодня Торрес владеет более чем 1300 га виноградников не только в Испании, но и на других континентах. Одним из главных приоритетов семьи Торрес является сохранение для будущих поколений культуры виноградарства. Поэтому Торрес уделяет большое внимание проблемам экологии и их решению — очищает сточные воды, активно участвует в деле сохранения и пересадки региональных лесов, а также в сохранении орла Бонелли в Испании и Андского кондора в Чили, инвестирует исследования по возобновляемым источникам энергии (солнечные батареи и ветровые парки), гибридным автомобилям, изучению эксплуатации виноградников и лесной биомассы. В январе 2007 года Wine Enthusiast назвал Торрес "Лучшим европейским винным заводом Европы-2006" за его новаторство, приверженность исследованиям, за значимость в мире вин и спиртных напитков.

Вино интенсивного красного цвета с фиолетовым оттенком.

Вкус вина насыщенный, гармоничный, глубокий, с оттенками темной сливы и вишневыми нотами.

Аромат вина, богатый и выразительный, раскрывается оттенками темных фруктов и спелых ягод.

Портвейн идеален в качестве дижестива, а также как сопровождение десертов с добавлением фруктов и ягод.

"Duorum" с латинского переводится как "два". Бренд является проектом двух известных виноделов — Жоау Португал Рамуш и Хосе Марии Соареш Франко. Портвейн "D by Duorum" Porto Ruby изготовлен из винограда сортов Турига Насионал, Турига Франка, Тинто Рориз, Тинта Баррока и Тинта Као. Виноград был собран в маленькие ящички и быстро доставлен на винодельню. Предварительная мацерация осуществлялась при температуре 10-12°С. Дальнейшая ферментация в терморегулируемых емкостях из нержавеющей стали проходила при контролируемой температуре, не превышающей 30°C. Выдерживалось вино в дубовых емкостях "тонно".  

Вино интенсивного красного цвета с фиолетовым оттенком.

Вкус вина насыщенный, гармоничный, глубокий, с оттенками темной сливы и вишневыми нотами.

Аромат вина, богатый и выразительный, раскрывается оттенками темных фруктов и спелых ягод.

Портвейн идеален в качестве дижестива, а также как сопровождение десертов с добавлением фруктов и ягод.

"Duorum" с латинского переводится как "два". Бренд является проектом двух известных виноделов — Жоау Португал Рамуш и Хосе Марии Соареш Франко. Портвейн "D by Duorum" Porto Ruby изготовлен из винограда сортов Турига Насионал, Турига Франка, Тинто Рориз, Тинта Баррока и Тинта Као. Виноград был собран в маленькие ящички и быстро доставлен на винодельню. Предварительная мацерация осуществлялась при температуре 10-12°С. Дальнейшая ферментация в терморегулируемых емкостях из нержавеющей стали проходила при контролируемой температуре, не превышающей 30°C. Выдерживалось вино в дубовых емкостях "тонно".  

Вино соломенного цвета с золотистым оттенком.

У вина сухой, насыщенный вкус, изысканный и гармоничный. В нем доминируют тона яблок, ноты белых цветов и утонченные пряные штрихи, придающие аккорду пикантность. Изящная фруктовая кислинка задет тон звучанию, оживляя также свежее, приятное послевкусие.

Аромат вина полон акцентов желтых фруктов и цветочных нот, украшенных полутонами специй. Это классическое пряное звучание Гевюрцтраминер.

Специалисты рекомендуют подавать это вино в качестве аперитива, а также дополнять его блюдами из морепродуктов: креветок, устриц, моллюсков. Хорошо сочетается с паштетами и закусками.

Wilhelm Walch, Gewurztraminer — классическое белое сухое вино с ощутимой кислотностью, свежим фруктовым вкусом и нежным цветочным ароматом. Созданное традиционным способом из выращенного в Трентино-Альто Адиже винограда, оно идеально передает особенности своего терруара. Винификация осуществляется в стальных резервуарах, что обеспечивает напитку свежесть, легкость и приятную сухость. Идеальным дополнением для Вильгельм Вальх, Гевюрцтраминер будут блюдам из морепродуктов, паштеты из печени, а также закуски.

Винодельческое хозяйство Wilhelm Walch располагается в старой деревеньке Трамин (Южный Тирлоь). Традиции создания вина были заложены здесь много столетий назад. В 1869 году семья Вальх основала здесь винодельню, став в регионе негласным "законодателем мод" в сфере виноделия. В хозяйстве свято чтятся давние традиции, популяризирующие особенности терруара и местные сорта винограда. Классические вина в современном исполнении демонстрируют отменное качество, подтверждая профессиональный подход к делу мастеров хозяйства Вильгельм Вальх. Когда-то давно основатель винодельни был успешным управляющим ресторана в Форарльберге (Австрия). Желая расширить сферу своей деятельности, он переехал вместе с семьей в близлежащий Южный Тироль, где приобрел располагающийся в Трамине бывший монастырь иезуитов и основал здесь собственную винодельню. Доказав свои навыки успешного предпринимателя, Вильгельм приобрел виноградники в самых удачных местах Южного Тироля и за короткий период сделал свое предприятие одним из крупнейших винодельческих хозяйств региона. Сегодня винзавод по прежнему принадлежит семье Вальх, ее потомкам уже в пятом поколении. За 150 лет собственность хозяйства была значительно расширена, а производство модернизировано.  

Вино соломенного цвета с золотистым оттенком.

У вина сухой, насыщенный вкус, изысканный и гармоничный. В нем доминируют тона яблок, ноты белых цветов и утонченные пряные штрихи, придающие аккорду пикантность. Изящная фруктовая кислинка задет тон звучанию, оживляя также свежее, приятное послевкусие.

Аромат вина полон акцентов желтых фруктов и цветочных нот, украшенных полутонами специй. Это классическое пряное звучание Гевюрцтраминер.

Специалисты рекомендуют подавать это вино в качестве аперитива, а также дополнять его блюдами из морепродуктов: креветок, устриц, моллюсков. Хорошо сочетается с паштетами и закусками.

Wilhelm Walch, Gewurztraminer — классическое белое сухое вино с ощутимой кислотностью, свежим фруктовым вкусом и нежным цветочным ароматом. Созданное традиционным способом из выращенного в Трентино-Альто Адиже винограда, оно идеально передает особенности своего терруара. Винификация осуществляется в стальных резервуарах, что обеспечивает напитку свежесть, легкость и приятную сухость. Идеальным дополнением для Вильгельм Вальх, Гевюрцтраминер будут блюдам из морепродуктов, паштеты из печени, а также закуски.

Винодельческое хозяйство Wilhelm Walch располагается в старой деревеньке Трамин (Южный Тирлоь). Традиции создания вина были заложены здесь много столетий назад. В 1869 году семья Вальх основала здесь винодельню, став в регионе негласным "законодателем мод" в сфере виноделия. В хозяйстве свято чтятся давние традиции, популяризирующие особенности терруара и местные сорта винограда. Классические вина в современном исполнении демонстрируют отменное качество, подтверждая профессиональный подход к делу мастеров хозяйства Вильгельм Вальх. Когда-то давно основатель винодельни был успешным управляющим ресторана в Форарльберге (Австрия). Желая расширить сферу своей деятельности, он переехал вместе с семьей в близлежащий Южный Тироль, где приобрел располагающийся в Трамине бывший монастырь иезуитов и основал здесь собственную винодельню. Доказав свои навыки успешного предпринимателя, Вильгельм приобрел виноградники в самых удачных местах Южного Тироля и за короткий период сделал свое предприятие одним из крупнейших винодельческих хозяйств региона. Сегодня винзавод по прежнему принадлежит семье Вальх, ее потомкам уже в пятом поколении. За 150 лет собственность хозяйства была значительно расширена, а производство модернизировано.  

Вино янтарно-красного цвета.

Вкус вина свежий, сбалансированный, с плотными сладкими танинами, ореховыми нюансами и очень приятным ягодным послевкусием.

В интенсивном аромате вина преобладают ноты ягодного джема.

Вино можно подавать в качестве аперитива или к десертам.

"Portie" Fine Tawny — выдержанное красное крепленое вино из автохтонного винограда сортов Турига Насьональ, Турига Франка, Тинта Рориз и Тинта Баррока, выращенного в регионе Дору на сланцевых почвах. Урожай собирается вручную в начале сентябре. Процесс брожения проходит в специальных чанах при постоянно контролируемой температуре, затем сусло закрепляется виноградным спиртом. Созревание вина проходит в дубовых бочках. Портвейны Тони — это стиль крепленого вина, который берет свое название от янтарно-коричневого цвета (tawny). Отличительный цвет, аромат и вкус портвейна окончательно формируются после длительной выдержки. Уровень остаточного сахара в "Порти" Файн Тони составляет 111 г/л.

Casca Wines — проект виноградарей и виноделов, которые решили создать бренд высококачественного португальского вина. Проект работает только с лучшим виноградом и пытается возродить уникальную культуру Португалии в создании вин. Он находится в постоянном поиске лучшего винограда в каждом из винодельческих регионов Португалии и самых преданных производителей, проявляющих наибольшую любовь к винограду. Вместе с ними компания объединяет современные ноу-хау, технологии и дизайн. Основателем компании и ее президентом является опытный винодел и судья престижного винного конкурса "International Wine Challenge" Хелдер Кунья. Он начал свою карьеру в долине Напа в 2000 году, где на винодельне Кена Расмуссена произвел великолепный Пино Нуар. Хелдер закончил учебу в Исследовательском центре Geisenhein и начал работать в долине Дору в "Douro Superior Wines". Позже он присоединился к "Vinhos Borges" и с произведенным там вином выиграл Большую золотую медаль на "Concour Mondial de Bruxelles". Затем Хелдер сосредоточился на различных винах и португальских регионах, таких как Порту и Эспуманте. В 2008 году он основал Casca Wines — первую португальскую винную компанию, производящую вина в десяти различных регионах страны. В 2013 году, катаясь на мотоцикле со знаменитым актером Хосе Фидальго, он снял сериал "Rotas dos Vinhos", в котором показал уникальные традиции Португалии как страны-производителя вина. Хелдер Кунья всегда сосредоточен на виноделии, и многое еще впереди.

Вино янтарно-красного цвета.

Вкус вина свежий, сбалансированный, с плотными сладкими танинами, ореховыми нюансами и очень приятным ягодным послевкусием.

В интенсивном аромате вина преобладают ноты ягодного джема.

Вино можно подавать в качестве аперитива или к десертам.

"Portie" Fine Tawny — выдержанное красное крепленое вино из автохтонного винограда сортов Турига Насьональ, Турига Франка, Тинта Рориз и Тинта Баррока, выращенного в регионе Дору на сланцевых почвах. Урожай собирается вручную в начале сентябре. Процесс брожения проходит в специальных чанах при постоянно контролируемой температуре, затем сусло закрепляется виноградным спиртом. Созревание вина проходит в дубовых бочках. Портвейны Тони — это стиль крепленого вина, который берет свое название от янтарно-коричневого цвета (tawny). Отличительный цвет, аромат и вкус портвейна окончательно формируются после длительной выдержки. Уровень остаточного сахара в "Порти" Файн Тони составляет 111 г/л.

Casca Wines — проект виноградарей и виноделов, которые решили создать бренд высококачественного португальского вина. Проект работает только с лучшим виноградом и пытается возродить уникальную культуру Португалии в создании вин. Он находится в постоянном поиске лучшего винограда в каждом из винодельческих регионов Португалии и самых преданных производителей, проявляющих наибольшую любовь к винограду. Вместе с ними компания объединяет современные ноу-хау, технологии и дизайн. Основателем компании и ее президентом является опытный винодел и судья престижного винного конкурса "International Wine Challenge" Хелдер Кунья. Он начал свою карьеру в долине Напа в 2000 году, где на винодельне Кена Расмуссена произвел великолепный Пино Нуар. Хелдер закончил учебу в Исследовательском центре Geisenhein и начал работать в долине Дору в "Douro Superior Wines". Позже он присоединился к "Vinhos Borges" и с произведенным там вином выиграл Большую золотую медаль на "Concour Mondial de Bruxelles". Затем Хелдер сосредоточился на различных винах и португальских регионах, таких как Порту и Эспуманте. В 2008 году он основал Casca Wines — первую португальскую винную компанию, производящую вина в десяти различных регионах страны. В 2013 году, катаясь на мотоцикле со знаменитым актером Хосе Фидальго, он снял сериал "Rotas dos Vinhos", в котором показал уникальные традиции Португалии как страны-производителя вина. Хелдер Кунья всегда сосредоточен на виноделии, и многое еще впереди.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина свежий, сбалансированный, живой, с тонами малины и вишни и долгим, интенсивным послевкусием.

В насыщенном, приятном аромате вина преобладают ноты красных фруктов.

Вино можно подавать в качестве аперитива или к десертам, с сухофруктами и голубыми сырами.

"Portie" Fine Ruby — выдержанное красное крепленое вино из автохтонного винограда сортов Турига Насьональ, Турига Франка, Тинта Рориз и Тинта Баррока, выращенного в регионе Дору на сланцевых почвах. Урожай собирается вручную в начале сентябре. Процесс брожения проходит в специальных чанах при постоянно контролируемой температуре, затем сусло закрепляется виноградным спиртом. Созревание вина проходит в дубовых бочках. Уровень остаточного сахара в "Порти" Файн Руби составляет 107 г/л.

Casca Wines — проект виноградарей и виноделов, которые решили создать бренд высококачественного португальского вина. Проект работает только с лучшим виноградом и пытается возродить уникальную культуру Португалии в создании вин. Он находится в постоянном поиске лучшего винограда в каждом из винодельческих регионов Португалии и самых преданных производителей, проявляющих наибольшую любовь к винограду. Вместе с ними компания объединяет современные ноу-хау, технологии и дизайн. Основателем компании и ее президентом является опытный винодел и судья престижного винного конкурса "International Wine Challenge" Хелдер Кунья. Он начал свою карьеру в долине Напа в 2000 году, где на винодельне Кена Расмуссена произвел великолепный Пино Нуар. Хелдер закончил учебу в Исследовательском центре Geisenhein и начал работать в долине Дору в "Douro Superior Wines". Позже он присоединился к "Vinhos Borges" и с произведенным там вином выиграл Большую золотую медаль на "Concour Mondial de Bruxelles". Затем Хелдер сосредоточился на различных винах и португальских регионах, таких как Порту и Эспуманте. В 2008 году он основал Casca Wines — первую португальскую винную компанию, производящую вина в десяти различных регионах страны. В 2013 году, катаясь на мотоцикле со знаменитым актером Хосе Фидальго, он снял сериал "Rotas dos Vinhos", в котором показал уникальные традиции Португалии как страны-производителя вина. Хелдер Кунья всегда сосредоточен на виноделии, и многое еще впереди.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина свежий, сбалансированный, живой, с тонами малины и вишни и долгим, интенсивным послевкусием.

В насыщенном, приятном аромате вина преобладают ноты красных фруктов.

Вино можно подавать в качестве аперитива или к десертам, с сухофруктами и голубыми сырами.

"Portie" Fine Ruby — выдержанное красное крепленое вино из автохтонного винограда сортов Турига Насьональ, Турига Франка, Тинта Рориз и Тинта Баррока, выращенного в регионе Дору на сланцевых почвах. Урожай собирается вручную в начале сентябре. Процесс брожения проходит в специальных чанах при постоянно контролируемой температуре, затем сусло закрепляется виноградным спиртом. Созревание вина проходит в дубовых бочках. Уровень остаточного сахара в "Порти" Файн Руби составляет 107 г/л.

Casca Wines — проект виноградарей и виноделов, которые решили создать бренд высококачественного португальского вина. Проект работает только с лучшим виноградом и пытается возродить уникальную культуру Португалии в создании вин. Он находится в постоянном поиске лучшего винограда в каждом из винодельческих регионов Португалии и самых преданных производителей, проявляющих наибольшую любовь к винограду. Вместе с ними компания объединяет современные ноу-хау, технологии и дизайн. Основателем компании и ее президентом является опытный винодел и судья престижного винного конкурса "International Wine Challenge" Хелдер Кунья. Он начал свою карьеру в долине Напа в 2000 году, где на винодельне Кена Расмуссена произвел великолепный Пино Нуар. Хелдер закончил учебу в Исследовательском центре Geisenhein и начал работать в долине Дору в "Douro Superior Wines". Позже он присоединился к "Vinhos Borges" и с произведенным там вином выиграл Большую золотую медаль на "Concour Mondial de Bruxelles". Затем Хелдер сосредоточился на различных винах и португальских регионах, таких как Порту и Эспуманте. В 2008 году он основал Casca Wines — первую португальскую винную компанию, производящую вина в десяти различных регионах страны. В 2013 году, катаясь на мотоцикле со знаменитым актером Хосе Фидальго, он снял сериал "Rotas dos Vinhos", в котором показал уникальные традиции Португалии как страны-производителя вина. Хелдер Кунья всегда сосредоточен на виноделии, и многое еще впереди.

Вино бледно-соломенного цвета.

У вина пикантный, интригующий вкус с выразительными акцентами спелых фруктов и пряными штрихами трав. Ощутимая кислотность придает аккорду свежее звучание и ощущается также в устойчивом, сухом послевкусии.

Аромат вина — приятный, с нотами белых цветов и фруктовыми полутонами. Букет украшают нюансы винограда и полевых трав.

Вино подается к летним салатам, блюдам из рыбы и даров моря, нежирному мясу птицы, сырам, пастам и закускам.

Casa Santos Lima Gewurztraminer — белое сухое моносортовое вино из ягод Гевюрцтраминер, выращенных на глинисто-известковых почвах в окрестностях Лиссабона. Виноград для него убирается с лоз в конце августа. Он освобождается от гребней, после чего ягоды проходят процесс дробления и ферментируются при стабильных 16-18 °С.Каза Сантос Лима Гевюрцтраминер обладает глубоким вкусовым профилем. Он раскрывается элегантными сладковатыми оттенками, отлично гармонирующими с нотками пряностей на заднем плане. Аромат вина сложный, в нем прослеживаются нюансы цветов и фруктов. Это вино рекомендуется сервировать к легким летним блюдам — салатам, пасте с овощами, дарам моря и закускам.Поместье Каза Сантос Лима находится совсем недалеко от столицы Португалии — Лиссабона, но может по праву гордиться невероятно красивой пасторальной красотой своей земли. Виноградники раскинулись на склонах холмов (на высоте от 100 до 220 метров) и, помимо отличного местоположения, получили все преимущества солнца и ветра со стороны Атлантического океана, расположенного всего в 26 километрах от владений Сантос Лима. Традиционно вина поместья производятся из автохтонных португальских белых и красных сортов винограда. Помимо производства вина, семья Сантос также выращивает фрукты, но виноградники все же остаются на первом плане. Первые вина хозяйства вышли из погребов в 1996 году и моментально получили признание как местных, так и международных экспертов. Целью виноделов Каза Сантос Лима является производство вина наивысшего качества. Они являются сторонниками модернизации, внедрения современных технологий в производство — как в винных погребах, так и на линии розлива. Вина этого производителя имеют отличное сочетание цены и качества. 

Вино бледно-соломенного цвета.

У вина пикантный, интригующий вкус с выразительными акцентами спелых фруктов и пряными штрихами трав. Ощутимая кислотность придает аккорду свежее звучание и ощущается также в устойчивом, сухом послевкусии.

Аромат вина — приятный, с нотами белых цветов и фруктовыми полутонами. Букет украшают нюансы винограда и полевых трав.

Вино подается к летним салатам, блюдам из рыбы и даров моря, нежирному мясу птицы, сырам, пастам и закускам.

Casa Santos Lima Gewurztraminer — белое сухое моносортовое вино из ягод Гевюрцтраминер, выращенных на глинисто-известковых почвах в окрестностях Лиссабона. Виноград для него убирается с лоз в конце августа. Он освобождается от гребней, после чего ягоды проходят процесс дробления и ферментируются при стабильных 16-18 °С.Каза Сантос Лима Гевюрцтраминер обладает глубоким вкусовым профилем. Он раскрывается элегантными сладковатыми оттенками, отлично гармонирующими с нотками пряностей на заднем плане. Аромат вина сложный, в нем прослеживаются нюансы цветов и фруктов. Это вино рекомендуется сервировать к легким летним блюдам — салатам, пасте с овощами, дарам моря и закускам.Поместье Каза Сантос Лима находится совсем недалеко от столицы Португалии — Лиссабона, но может по праву гордиться невероятно красивой пасторальной красотой своей земли. Виноградники раскинулись на склонах холмов (на высоте от 100 до 220 метров) и, помимо отличного местоположения, получили все преимущества солнца и ветра со стороны Атлантического океана, расположенного всего в 26 километрах от владений Сантос Лима. Традиционно вина поместья производятся из автохтонных португальских белых и красных сортов винограда. Помимо производства вина, семья Сантос также выращивает фрукты, но виноградники все же остаются на первом плане. Первые вина хозяйства вышли из погребов в 1996 году и моментально получили признание как местных, так и международных экспертов. Целью виноделов Каза Сантос Лима является производство вина наивысшего качества. Они являются сторонниками модернизации, внедрения современных технологий в производство — как в винных погребах, так и на линии розлива. Вина этого производителя имеют отличное сочетание цены и качества.