Вино тибурен, Лакрима, Шасла, Усахелаури, Эмеральд Рислинг, Тинто де Торо, монастрель и Семильон 3 л и 0.75 л, Страница 11

Вино привлекает блестящим золотисто-соломенным цветом.

Вкус вина округлый, сбалансированный, изящный, с фруктово-минеральными акцентами и хрустящей кислинкой в приятном послевкусии.

Вино интригует мягким, свежим ароматом, сотканными з нот зеленого яблока, минералов и цитрусовых.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктами и сырами.

Для создания белого сухого вина Chateau Pontey Lamartine, "Cuvee les Parcelles" производитель использует виноград сортов Совиньон Блан и Семильон, которые созревают на виноградниках хозяйства в известном винодельческом регионе Грав. Этот регион прославился именно благодаря белым сортам винограда, хотя красные вина Грав пользуются не меньшей популярностью. Хорошо дренированные гравийные и песчаные почвы региона как нельзя лучше подходят для выращивания винограда. Виноградники находятся на территории поместья Chateau Pontey Lamartine, которое принадлежит компании "La Passion des Terroirs". Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне плоды подвергаются традиционной для создания белых вин винификации. Вино замечательно в качестве аперитива, а также гармонично сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктами и сырами.В 1993 году Люсьен Люртон и его дети создали "Lucien Lurton & Fils". В 1999 году компания получила новое название "La Passion des Terroirs" с целью демонстрации значимости условий, в которых выращивается урожай, и преданности семьи Люртон виноградникам и традициям производства вина. "Обеспечение качества, достоверности, персонализированного сервиса и безупречного выражения терруара для наших клиентов — это наша миссия", — считают в компании. В регионах Медок и Грав располагаются поместья, входящие в состав компании, которые специализируются исключительно на производстве элитных вин категорий Премье Крю и Гран Крю. Площадь виноградников составляет более 300 га, а объем производства — это примерно 2 миллиона бутылок вина в год. Винодельческий дом Люсьена Люртона входит в число ста лучших винодельческих домов Бордо, которые объединяет ассоциация "Союз Великих Бордоских вин". Также "La Passion des Terroirs" входит в число 15 лучших производителей вин Бордо.

Вино привлекает блестящим золотисто-соломенным цветом.

Вкус вина округлый, сбалансированный, изящный, с фруктово-минеральными акцентами и хрустящей кислинкой в приятном послевкусии.

Вино интригует мягким, свежим ароматом, сотканными з нот зеленого яблока, минералов и цитрусовых.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктами и сырами.

Для создания белого сухого вина Chateau Pontey Lamartine, "Cuvee les Parcelles" производитель использует виноград сортов Совиньон Блан и Семильон, которые созревают на виноградниках хозяйства в известном винодельческом регионе Грав. Этот регион прославился именно благодаря белым сортам винограда, хотя красные вина Грав пользуются не меньшей популярностью. Хорошо дренированные гравийные и песчаные почвы региона как нельзя лучше подходят для выращивания винограда. Виноградники находятся на территории поместья Chateau Pontey Lamartine, которое принадлежит компании "La Passion des Terroirs". Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне плоды подвергаются традиционной для создания белых вин винификации. Вино замечательно в качестве аперитива, а также гармонично сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктами и сырами.В 1993 году Люсьен Люртон и его дети создали "Lucien Lurton & Fils". В 1999 году компания получила новое название "La Passion des Terroirs" с целью демонстрации значимости условий, в которых выращивается урожай, и преданности семьи Люртон виноградникам и традициям производства вина. "Обеспечение качества, достоверности, персонализированного сервиса и безупречного выражения терруара для наших клиентов — это наша миссия", — считают в компании. В регионах Медок и Грав располагаются поместья, входящие в состав компании, которые специализируются исключительно на производстве элитных вин категорий Премье Крю и Гран Крю. Площадь виноградников составляет более 300 га, а объем производства — это примерно 2 миллиона бутылок вина в год. Винодельческий дом Люсьена Люртона входит в число ста лучших винодельческих домов Бордо, которые объединяет ассоциация "Союз Великих Бордоских вин". Также "La Passion des Terroirs" входит в число 15 лучших производителей вин Бордо.

Вино бледного золотисто-соломенного цвета с привлекательным блеском.

Вино демонстрирует чистый, сочный, превосходно сбалансированный вкус с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовыми акцентами, аппетитной кислотностью, приятной минеральностью и освежающим послевкусием.

В элегантном аромате вина, подобно симфонии, гармонично сплелись ноты спелого персика, зеленого яблока, сочных цитрусовых, белых цветов, минералов и трав.

Вино является отличным аперитивом, гармонично сочетается с закусками, горячими блюдами из рыбы, мясом птицы (приготовленным на гриле или в соусе).

"Ronan by Clinet" Blanc — яркое, свежее белое сухое вино из современной линейки вин "Ронан бай Клине", запущенной генеральным директором Шато Клине Ронаном Лабордом в центре Помероля, где инновации и традиции сливаются воедино. Виноград для изготовления вина выращивается на престижных виноградниках между Сотерном и Сен-Эмильоном в самой высокой точке области Жиронда, расположенных на высоте около 145 метров над уровнем моря на почве известкового и эргиллитового происхождения. Винификация, включающая мацерацию на кожице и ферментацию, и выдержка на тонком осадке проходят в резервуарах из нержавеющей стали. Вино поражает оригинальностью и целостностью и идеально подходит в качестве аперитива. Пик зрелости винтажа 2021 года придется на 2023-2026 годы. История Шато Клине началась в конце XIX века. 1980 год считается точкой отсчёта периода создания в замке великих вин. В 1998 году Шато Клине приобретает инженер-агроном по образованию, владелец двух Шато категории Гран Крю в Токае, Жан-Луи Лаборд. Он набирает постоянную команду и в качестве энолога приглашает господина Мишеля Роллана. Жан-Луи Лаборд занимается обновлением винодельни и погребов, а также работами на виноградниках с целью постоянного улучшения качества вина. Результат не замедлил сказаться: Роберт Паркер дает оценку "эксепсьонель" винам Шато Клине, а миллезим 2000 года имеет рейтинг 95–100 баллов журнала Wine Spectator, наряду с такими именитыми хозяйствами, как Шато Л'Эванжиль и Шато Марго. Замок расположен на том же плато, что и Петрюс. Chateau Clinet — одна из самых обещающих виноделен Помроля.

Вино бледного золотисто-соломенного цвета с привлекательным блеском.

Вино демонстрирует чистый, сочный, превосходно сбалансированный вкус с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовыми акцентами, аппетитной кислотностью, приятной минеральностью и освежающим послевкусием.

В элегантном аромате вина, подобно симфонии, гармонично сплелись ноты спелого персика, зеленого яблока, сочных цитрусовых, белых цветов, минералов и трав.

Вино является отличным аперитивом, гармонично сочетается с закусками, горячими блюдами из рыбы, мясом птицы (приготовленным на гриле или в соусе).

"Ronan by Clinet" Blanc — яркое, свежее белое сухое вино из современной линейки вин "Ронан бай Клине", запущенной генеральным директором Шато Клине Ронаном Лабордом в центре Помероля, где инновации и традиции сливаются воедино. Виноград для изготовления вина выращивается на престижных виноградниках между Сотерном и Сен-Эмильоном в самой высокой точке области Жиронда, расположенных на высоте около 145 метров над уровнем моря на почве известкового и эргиллитового происхождения. Винификация, включающая мацерацию на кожице и ферментацию, и выдержка на тонком осадке проходят в резервуарах из нержавеющей стали. Вино поражает оригинальностью и целостностью и идеально подходит в качестве аперитива. Пик зрелости винтажа 2021 года придется на 2023-2026 годы. История Шато Клине началась в конце XIX века. 1980 год считается точкой отсчёта периода создания в замке великих вин. В 1998 году Шато Клине приобретает инженер-агроном по образованию, владелец двух Шато категории Гран Крю в Токае, Жан-Луи Лаборд. Он набирает постоянную команду и в качестве энолога приглашает господина Мишеля Роллана. Жан-Луи Лаборд занимается обновлением винодельни и погребов, а также работами на виноградниках с целью постоянного улучшения качества вина. Результат не замедлил сказаться: Роберт Паркер дает оценку "эксепсьонель" винам Шато Клине, а миллезим 2000 года имеет рейтинг 95–100 баллов журнала Wine Spectator, наряду с такими именитыми хозяйствами, как Шато Л'Эванжиль и Шато Марго. Замок расположен на том же плато, что и Петрюс. Chateau Clinet — одна из самых обещающих виноделен Помроля.

Цвет вина — бледно-золотистый.

Вино демонстрирует свежий, изящный вкус, в котором акценты личи, ананаса, грейпфрута и мандаринов сочетаются с цветочными акцентами и штрихами луговых трав на фоне сбалансированной кислотности. Продолжительное, нежное послевкусие.

В насыщенном и изысканном аромате вины выделяются тона боярышника и цветов липы, раскрывающиеся на фоне акцентов тропических фруктов и цитрусовых оттенков. Освежающий, красивый букет.

Вино великолепно в качестве аперитива, также хорошо сочетается с морепродуктами, устрицами и жареной рыбой.

"Chateau Roquefort" Blanc, 2017 — элегантное белое бордоское вино, воплотившее свежесть и выразительность ароматов винограда сорта Совиньон Блан и полноту вкуса сорта Семильон. Вино красиво смотрится в тонком бокале и приятно удивляет выразительным фруктовым ароматом и великолепным освежающим вкусом. Оно прекрасно в качестве аперитива, а также составит отличную пару морепродуктам и рыбе. Вина "Шато Рокфор" открыты широкому кругу потребителей благодаря доступной цене при неизменном качестве. Винодельческое хозяйство Chateau Roquefort общей площадью около 110 гектаров расположено в 50 км от Бордо. Здесь выращивают виноград для производства пяти вин: двух красных, двух белых и розового. Виноградные лозы, средний возраст которых составляет 20 лет, а плотность посадки — 3300 лоз на га, произрастают в самом сердце региона Entre Deux Mers. Эта местность омывается двумя реками — Гаронной и Дордонь, что является определяющим при развитии и произрастании виноградных лоз. Почвы здесь преимущественно глинисто-известняковые. В июле проводится так называемый "зеленый сбор" урожая механическим способом. Винификация проходит в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре.

Цвет вина — бледно-золотистый.

Вино демонстрирует свежий, изящный вкус, в котором акценты личи, ананаса, грейпфрута и мандаринов сочетаются с цветочными акцентами и штрихами луговых трав на фоне сбалансированной кислотности. Продолжительное, нежное послевкусие.

В насыщенном и изысканном аромате вины выделяются тона боярышника и цветов липы, раскрывающиеся на фоне акцентов тропических фруктов и цитрусовых оттенков. Освежающий, красивый букет.

Вино великолепно в качестве аперитива, также хорошо сочетается с морепродуктами, устрицами и жареной рыбой.

"Chateau Roquefort" Blanc, 2017 — элегантное белое бордоское вино, воплотившее свежесть и выразительность ароматов винограда сорта Совиньон Блан и полноту вкуса сорта Семильон. Вино красиво смотрится в тонком бокале и приятно удивляет выразительным фруктовым ароматом и великолепным освежающим вкусом. Оно прекрасно в качестве аперитива, а также составит отличную пару морепродуктам и рыбе. Вина "Шато Рокфор" открыты широкому кругу потребителей благодаря доступной цене при неизменном качестве. Винодельческое хозяйство Chateau Roquefort общей площадью около 110 гектаров расположено в 50 км от Бордо. Здесь выращивают виноград для производства пяти вин: двух красных, двух белых и розового. Виноградные лозы, средний возраст которых составляет 20 лет, а плотность посадки — 3300 лоз на га, произрастают в самом сердце региона Entre Deux Mers. Эта местность омывается двумя реками — Гаронной и Дордонь, что является определяющим при развитии и произрастании виноградных лоз. Почвы здесь преимущественно глинисто-известняковые. В июле проводится так называемый "зеленый сбор" урожая механическим способом. Винификация проходит в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре.

У вина рубиново-красный цвет с гранатовыми бликами.

Вкус вина мощный и в то же время гармоничный, с тонкими танинами, элегантными древесными тонами, сопровождающими мощные фруктовые акценты. Послевкусие долгое, в нем заключены сила и утонченность.

В аромате вина ярко выражен дух Средиземноморья оттенками розмарина, ладанника, лаванды, шалфея, лавра и сосны.

Вино хорошо сочетается с мясными закусками, сырокопчеными колбасами и мясом-гриль.

Enrique Mendoza, "Finca Xaconero" — изящное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Монастрель, который собирается со старых лоз виноградников усадьбы Эль Чаконеро де Вильена в месте под названием Кабесо де ла Вирхен. Меньшую часть купажа в опреденные годы (не более 10%) делят между собой сорта Шираз и Гарнача. Они собираются на 2-ой неделе сентября, а Монастрель — на 4-ой неделе этого же месяца. Виноград культивируется экологически устойчивыми методами, поэтому каждая ягода отражает уникальность терруара: гор, солнца и земли. Ферментация проходит в небольших резервуарах из нержавеющей стали при низкой температуре (около 25 °C) с местными дрожжами. Постферментационная мацерация длится 5 дней. Вино выдерживается в течение 12 месяцев в бочках из французского дуба Алье средней степени обжарки, чтобы максимально сохранить фруктовость.

В 1989 году недалеко от города Альфас-дель-Пи, примерно в 75 км от города Аликанте, в окружении захватывающих дух садов, Энрике Мендоса основал небольшую винодельню Enrique Mendoza. Сейчас компанией управляет сын Энрике, Пепе, а помогает ему младший брат, Джулиан. Большинство виноградников расположены на высоте 400 метров над уровнем моря. На виноградниках применяются органические методы, Пепе использует компьютеризированные датчики для контроля уровня влажности. Все лозы выращиваются с использованием только органических удобрений без малейших добавлений гербицидов и пестицидов, что позволяет достичь оптимальной сочности и ароматности винограда.

У вина рубиново-красный цвет с гранатовыми бликами.

Вкус вина мощный и в то же время гармоничный, с тонкими танинами, элегантными древесными тонами, сопровождающими мощные фруктовые акценты. Послевкусие долгое, в нем заключены сила и утонченность.

В аромате вина ярко выражен дух Средиземноморья оттенками розмарина, ладанника, лаванды, шалфея, лавра и сосны.

Вино хорошо сочетается с мясными закусками, сырокопчеными колбасами и мясом-гриль.

Enrique Mendoza, "Finca Xaconero" — изящное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Монастрель, который собирается со старых лоз виноградников усадьбы Эль Чаконеро де Вильена в месте под названием Кабесо де ла Вирхен. Меньшую часть купажа в опреденные годы (не более 10%) делят между собой сорта Шираз и Гарнача. Они собираются на 2-ой неделе сентября, а Монастрель — на 4-ой неделе этого же месяца. Виноград культивируется экологически устойчивыми методами, поэтому каждая ягода отражает уникальность терруара: гор, солнца и земли. Ферментация проходит в небольших резервуарах из нержавеющей стали при низкой температуре (около 25 °C) с местными дрожжами. Постферментационная мацерация длится 5 дней. Вино выдерживается в течение 12 месяцев в бочках из французского дуба Алье средней степени обжарки, чтобы максимально сохранить фруктовость.

В 1989 году недалеко от города Альфас-дель-Пи, примерно в 75 км от города Аликанте, в окружении захватывающих дух садов, Энрике Мендоса основал небольшую винодельню Enrique Mendoza. Сейчас компанией управляет сын Энрике, Пепе, а помогает ему младший брат, Джулиан. Большинство виноградников расположены на высоте 400 метров над уровнем моря. На виноградниках применяются органические методы, Пепе использует компьютеризированные датчики для контроля уровня влажности. Все лозы выращиваются с использованием только органических удобрений без малейших добавлений гербицидов и пестицидов, что позволяет достичь оптимальной сочности и ароматности винограда.

Вино глубокого вишнево-красного цвета.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с фруктовой сердцевиной, тонкими танинами и стойким послевкусием.

Щедрый, элегантный аромат вина раскрывается оттенками красных фруктов, черной смородины, ежевики и бальзамико.

Вино хорошо сочетается со свининой или курятиной с кисло-сладким соусом, мясом (приготовленным на гриле или запеченным), лососем на гриле и выдержанными сырами.

Ontalba, Equilibrista, Jumilla DOP — элегантное красное вино, созданное из винограда сортов Монастрель, Сира и Пти Вердо. Вино символизирует собой слияние двух виноделен Ontur и Albatana. Ягоды произрастают на виноградниках в Хумилье, возраст виноградных лоз составляет 35 лет. Сбор урожая проводится исключительно вручную по достижении ягодами оптимальной спелости, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией, проходящей в стальных резервуарах при температуре 26-28 °С в течение 8 дней. Мацерация на кожице длится 15 дней. Малолактическая ферментация проводится в бочках из французского дуба. Выдерживается вино в дубовых бочках в течение 12 месяцев.Вино завоевало серебряную медаль на "International wine Challenge, 2022".

Кооператив Бодегас Онтальба родился в результате слияния San José de Ontur и San Isidro de Albatana. Сегодня в союз входит более 950 производителей вина и оливкового масла. Ежегодный объем переработки винограда составляет 15 млн кг, а оливок — почти 2 млн кг. 20% всей выпускаемой продукции приходится на органические продукты.Сегодня в Bodegas Ontalba традиции многих поколений фермеров, их страсть и усилия сочетаются с новыми концепциями выращивания и сбора винограда, селекции, производства и выдержки вина, чтобы предложить клиентам изысканные и элегантные вина.

Вино глубокого вишнево-красного цвета.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с фруктовой сердцевиной, тонкими танинами и стойким послевкусием.

Щедрый, элегантный аромат вина раскрывается оттенками красных фруктов, черной смородины, ежевики и бальзамико.

Вино хорошо сочетается со свининой или курятиной с кисло-сладким соусом, мясом (приготовленным на гриле или запеченным), лососем на гриле и выдержанными сырами.

Ontalba, Equilibrista, Jumilla DOP — элегантное красное вино, созданное из винограда сортов Монастрель, Сира и Пти Вердо. Вино символизирует собой слияние двух виноделен Ontur и Albatana. Ягоды произрастают на виноградниках в Хумилье, возраст виноградных лоз составляет 35 лет. Сбор урожая проводится исключительно вручную по достижении ягодами оптимальной спелости, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией, проходящей в стальных резервуарах при температуре 26-28 °С в течение 8 дней. Мацерация на кожице длится 15 дней. Малолактическая ферментация проводится в бочках из французского дуба. Выдерживается вино в дубовых бочках в течение 12 месяцев.Вино завоевало серебряную медаль на "International wine Challenge, 2022".

Кооператив Бодегас Онтальба родился в результате слияния San José de Ontur и San Isidro de Albatana. Сегодня в союз входит более 950 производителей вина и оливкового масла. Ежегодный объем переработки винограда составляет 15 млн кг, а оливок — почти 2 млн кг. 20% всей выпускаемой продукции приходится на органические продукты.Сегодня в Bodegas Ontalba традиции многих поколений фермеров, их страсть и усилия сочетаются с новыми концепциями выращивания и сбора винограда, селекции, производства и выдержки вина, чтобы предложить клиентам изысканные и элегантные вина.

Вино насыщенного золотистого цвета.

Вкус вина утонченный, свежий, сбалансированный, с элегантной структурой, прекрасной минеральностью, нежными фруктовыми оттенками и мягким послевкусием.

В аромате вина присутствуют ноты белых фруктов, айвы, фундука, печенья, свежеиспеченной булочки, аниса.

Вино хорошо сочетается с морским окунем в белом масле, жареным картофелем, полутвердыми и твердыми сырами.

"Amphore" — элегантное, утонченное, ароматное натуральное белое вино, обладающее безупречной гармонией. Вино изготавливается из винограда сорта Шасла с 30-летних лоз, выращиваемых биодинамическими методами на почвах ледниковых морен, песчаника, кварца и желтой глины. Урожай собирается вручную в два прохода. Винификация начинается с нежного прессования, самопроизвольная ферментация с натуральными дрожжами проходит при 16 °C. Затем вино выдерживается 12 месяцев в традиционных итальянских глиняных амфорах объемом в 200 и 300 литров. Перед розливом по бутылкам вино не оклеивается и не фильтруется. В 2019 году было выпущено всего 900 бутылок "Амфор". Пик зрелости винтажа 2019 года придется на 2021-2024 годы.

Les Vignes de Paradis — винодельня, которая расположена в Баллезоне, недалеко от Тонон-ле-Бен, в департаменте Верхняя Савойя. Ее владелец, винодел в шестом поколении Доминик Лукас, сделал блестящую карьеру в качестве менеджера по урожаю в Боне и Вон-Романе, где он ухаживал за самыми легендарными участками. В 2008 году он "хлопнул бургундской дверью" и купил свой первый гектар с лозами сорта Шасла близ Женевского озера. В настоящее время Доминик возделывает 8 гектаров собственных виноградников, имеет небольшой арендованный участок и, при необходимости, покупает виноград у партнеров. Винодел также является владельцем семейного имущества в 2,5 га около Поммар. Все работы на виноградниках и винодельне проводятся вручную. Лозы культивируются биодинамическими методами. Для большей части работ по виноградарству, винификации и розливу используется планетарный календарь.

Вино насыщенного золотистого цвета.

Вкус вина утонченный, свежий, сбалансированный, с элегантной структурой, прекрасной минеральностью, нежными фруктовыми оттенками и мягким послевкусием.

В аромате вина присутствуют ноты белых фруктов, айвы, фундука, печенья, свежеиспеченной булочки, аниса.

Вино хорошо сочетается с морским окунем в белом масле, жареным картофелем, полутвердыми и твердыми сырами.

"Amphore" — элегантное, утонченное, ароматное натуральное белое вино, обладающее безупречной гармонией. Вино изготавливается из винограда сорта Шасла с 30-летних лоз, выращиваемых биодинамическими методами на почвах ледниковых морен, песчаника, кварца и желтой глины. Урожай собирается вручную в два прохода. Винификация начинается с нежного прессования, самопроизвольная ферментация с натуральными дрожжами проходит при 16 °C. Затем вино выдерживается 12 месяцев в традиционных итальянских глиняных амфорах объемом в 200 и 300 литров. Перед розливом по бутылкам вино не оклеивается и не фильтруется. В 2019 году было выпущено всего 900 бутылок "Амфор". Пик зрелости винтажа 2019 года придется на 2021-2024 годы.

Les Vignes de Paradis — винодельня, которая расположена в Баллезоне, недалеко от Тонон-ле-Бен, в департаменте Верхняя Савойя. Ее владелец, винодел в шестом поколении Доминик Лукас, сделал блестящую карьеру в качестве менеджера по урожаю в Боне и Вон-Романе, где он ухаживал за самыми легендарными участками. В 2008 году он "хлопнул бургундской дверью" и купил свой первый гектар с лозами сорта Шасла близ Женевского озера. В настоящее время Доминик возделывает 8 гектаров собственных виноградников, имеет небольшой арендованный участок и, при необходимости, покупает виноград у партнеров. Винодел также является владельцем семейного имущества в 2,5 га около Поммар. Все работы на виноградниках и винодельне проводятся вручную. Лозы культивируются биодинамическими методами. Для большей части работ по виноградарству, винификации и розливу используется планетарный календарь.

Вино блестящего светло-соломенного цвета.

Вино обладает бархатистым, обходительным вкусом с великолепной кислотностью, цитрусовыми нотками, ванильными нюансами, легкими танинами и освежающим, длительным послевкусием с минеральными оттенками.

В элегантном и гармоничном аромате вина тона цитрусовых фруктов дополняются нежными нюансами корицы и ванили.

Вино хорошо сочетается с рыбой в соусе, особенно — с тюрбо в сметанном соусе, лобстерами и другими морепродуктами.

Chateau de Callac "Prestige" Blanc — элегантное белое вино, созданное из купажа двух сортов винограда — Совиньон Блан и Семильон. 30-летние лозы произрастают в коммуне Иллат на юго-западе Бордо на одиночном участке площадью в 7 га. Урожай собирают вручную и в небольших ящиках незамедлительно отправляют на винодельню, где тщательно отбирают и деликатно прессуют. Сусло отстаивается и ферментируется при температуре 18 °С на протяжении 10 дней. Выдержка вина проходит в дубовых барриках. Потенциал хранения Шато де Каллак "Престиж" Блан составляет 5-6 лет.

Вино блестящего светло-соломенного цвета.

Вино обладает бархатистым, обходительным вкусом с великолепной кислотностью, цитрусовыми нотками, ванильными нюансами, легкими танинами и освежающим, длительным послевкусием с минеральными оттенками.

В элегантном и гармоничном аромате вина тона цитрусовых фруктов дополняются нежными нюансами корицы и ванили.

Вино хорошо сочетается с рыбой в соусе, особенно — с тюрбо в сметанном соусе, лобстерами и другими морепродуктами.

Chateau de Callac "Prestige" Blanc — элегантное белое вино, созданное из купажа двух сортов винограда — Совиньон Блан и Семильон. 30-летние лозы произрастают в коммуне Иллат на юго-западе Бордо на одиночном участке площадью в 7 га. Урожай собирают вручную и в небольших ящиках незамедлительно отправляют на винодельню, где тщательно отбирают и деликатно прессуют. Сусло отстаивается и ферментируется при температуре 18 °С на протяжении 10 дней. Выдержка вина проходит в дубовых барриках. Потенциал хранения Шато де Каллак "Престиж" Блан составляет 5-6 лет.

Вино соломенно-золотистого цвета.

У вина мягкий, сбалансированный вкус с гладкой текстурой, фруктово-минеральными акцентами и пикантной кислинкой в чистом послевкусии.

Вино чарует изящным, свежим ароматом, в котором ноты персика, лимона и грейпфрута гармонично дополняются нюансами трав, выпечки и минералов.

Вино отлично подойдет в качестве аперитива. Великолепно сочетается с морепродуктами, рыбными блюдами, колбасными изделиями, ракообразными и блюдами прованской кухни.

Domaine du Tariquet, Reserve, Cotes de Gascogne VDP — свежее, бодрящее, соблазнительное белое сухое вино, изготовленное из купажа четырех сортов винограда — Гро Мансенг, Шардоне, Совиньон Блан и Семильон. По окончании сбора урожая ягоды подвергаются традиционной винификации. Каждый сорт винифицируется отдельно. Выдерживается ивно полгода в дубовых бочках, затем вина смешивают и дополнительно выдерживают 12 месяцев в нейтральных чанах. Вино рекомендуется подавать охлажденным. Винный дом Tariquet славится своей историей, смелостью идей и способностью сочетать несочетаемое! История этого дома берет начало еще в 1912 году, когда Жан-Пьер Арто приобрел земли Тарике. Но первая винодельческая компания основывается на этих землях лишь только в 1972 году дочерью Жан-Пьера и ее мужем, и при этом они моментально достигают успеха, выпустив арманьяк "Шато дю Тарике". В 1982 году здесь начинается производство белых вин, впервые в регионе Арманьяк. Большое внимание уделяется каждому этапу создания вин, поэтому эти вина признаны лучшими в своем классе.

Вино соломенно-золотистого цвета.

У вина мягкий, сбалансированный вкус с гладкой текстурой, фруктово-минеральными акцентами и пикантной кислинкой в чистом послевкусии.

Вино чарует изящным, свежим ароматом, в котором ноты персика, лимона и грейпфрута гармонично дополняются нюансами трав, выпечки и минералов.

Вино отлично подойдет в качестве аперитива. Великолепно сочетается с морепродуктами, рыбными блюдами, колбасными изделиями, ракообразными и блюдами прованской кухни.

Domaine du Tariquet, Reserve, Cotes de Gascogne VDP — свежее, бодрящее, соблазнительное белое сухое вино, изготовленное из купажа четырех сортов винограда — Гро Мансенг, Шардоне, Совиньон Блан и Семильон. По окончании сбора урожая ягоды подвергаются традиционной винификации. Каждый сорт винифицируется отдельно. Выдерживается ивно полгода в дубовых бочках, затем вина смешивают и дополнительно выдерживают 12 месяцев в нейтральных чанах. Вино рекомендуется подавать охлажденным. Винный дом Tariquet славится своей историей, смелостью идей и способностью сочетать несочетаемое! История этого дома берет начало еще в 1912 году, когда Жан-Пьер Арто приобрел земли Тарике. Но первая винодельческая компания основывается на этих землях лишь только в 1972 году дочерью Жан-Пьера и ее мужем, и при этом они моментально достигают успеха, выпустив арманьяк "Шато дю Тарике". В 1982 году здесь начинается производство белых вин, впервые в регионе Арманьяк. Большое внимание уделяется каждому этапу создания вин, поэтому эти вина признаны лучшими в своем классе.

Светло-соломенный цвет.

Вкус свежий и минеральный, с цитрусовыми и цветочными нотками, прекрасным балансом кислотности и сухим, живым послевкусием.

Свежий аромат манит тонами цитрусовых фруктов, белых весенних цветов, медовой дыни, спелого персика и хрустящего зеленого яблока.

Прекрасно сочетается с салатами, сырами, рыбой и морепродуктами.

Цель бренда "Les Vins Pirouettes" — популяризация экологически дружелюбного "малого" французского виноделия. Это органические вина, произведенные без диоксида серы из винограда, выращенного биодинамическим способом на участках с низкой урожайностью. Проект "Ле Ван Пируэтт" в лице динамичной команды из двух молодых энологов, Пьера и Ксавье, работает в тесном сотрудничестве с такими виноделами: Стефан, Жан-Люк, Жюльен, Эрик, Юбер и Кристиан, Рене, Оливье, Жан-Марк, Рафаэль и Клод. На этикетке каждого вина указано имя создавшего его винодела, но без фамилии, поскольку пустые формальности и бюрократия в проекте сведены к минимуму."Pulpe de Raphael" — великолепный белый купаж, смесь Сильванера, Рислинга, Оксеруа и Шасла. Виноград выращивается на гранитно-известняковых аллювиальных почвах органических и биодинамических виноградников Эльзаса. Виноград собирается вручную и тщательно сортируется. Далее следует прямое прессование и выдержка на протяжении 6 месяцев в стальных чанах и фудрах. Со временем в вине может образовываться естественный осадок, что подтверждает натуральность продукта. Вино производится без добавления серы.

Если попытаться выразить философию винодельческой компании Domaine Christian Binner в двух словах, получится лаконичный слоган "Назад, к природе!". Кристиан Бинне, известный эльзаский винодел, вот уже более 20 лет занимается производством вина в стиле "zero-zero" (что означает ноль искусственных добавок на винограднике и ноль таких же добавок на винодельне). В результате получаются органические вина из винограда, выращенного биодинамическим способом на участках с низкой урожайностью. Компания исповедует принцип минимального вмешательства и в процесс культивации винограда, и в процесс создания вина. Возвращение к истокам требует самоотдачи, глубоких знаний, больших капиталовложений, а также использование высоких технологий. Быть крестьянином в 21 веке, бороться с бездушным и валовым промышленным производством винного ширпотреба — нелегко. Виноград, выращенный без гербицидов, пестицидов и химических удобрений, требует особенных условий: температура погреба должна быть ниже 14 °C, должен поддерживаться постоянный уровень влажности и температуры, необходимо отсутствие вибраций и электромагнитного излучения. Компания Домен Кристиан Бинне гарантирует применение диоксида серы в гомеопатической дозе и только в условиях крайней необходимости, использование стеллажей и легкой нестерилизующей фильтрации только для некоторых — очень небольшой части — своих кюве.

Светло-соломенный цвет.

Вкус свежий и минеральный, с цитрусовыми и цветочными нотками, прекрасным балансом кислотности и сухим, живым послевкусием.

Свежий аромат манит тонами цитрусовых фруктов, белых весенних цветов, медовой дыни, спелого персика и хрустящего зеленого яблока.

Прекрасно сочетается с салатами, сырами, рыбой и морепродуктами.

Цель бренда "Les Vins Pirouettes" — популяризация экологически дружелюбного "малого" французского виноделия. Это органические вина, произведенные без диоксида серы из винограда, выращенного биодинамическим способом на участках с низкой урожайностью. Проект "Ле Ван Пируэтт" в лице динамичной команды из двух молодых энологов, Пьера и Ксавье, работает в тесном сотрудничестве с такими виноделами: Стефан, Жан-Люк, Жюльен, Эрик, Юбер и Кристиан, Рене, Оливье, Жан-Марк, Рафаэль и Клод. На этикетке каждого вина указано имя создавшего его винодела, но без фамилии, поскольку пустые формальности и бюрократия в проекте сведены к минимуму."Pulpe de Raphael" — великолепный белый купаж, смесь Сильванера, Рислинга, Оксеруа и Шасла. Виноград выращивается на гранитно-известняковых аллювиальных почвах органических и биодинамических виноградников Эльзаса. Виноград собирается вручную и тщательно сортируется. Далее следует прямое прессование и выдержка на протяжении 6 месяцев в стальных чанах и фудрах. Со временем в вине может образовываться естественный осадок, что подтверждает натуральность продукта. Вино производится без добавления серы.

Если попытаться выразить философию винодельческой компании Domaine Christian Binner в двух словах, получится лаконичный слоган "Назад, к природе!". Кристиан Бинне, известный эльзаский винодел, вот уже более 20 лет занимается производством вина в стиле "zero-zero" (что означает ноль искусственных добавок на винограднике и ноль таких же добавок на винодельне). В результате получаются органические вина из винограда, выращенного биодинамическим способом на участках с низкой урожайностью. Компания исповедует принцип минимального вмешательства и в процесс культивации винограда, и в процесс создания вина. Возвращение к истокам требует самоотдачи, глубоких знаний, больших капиталовложений, а также использование высоких технологий. Быть крестьянином в 21 веке, бороться с бездушным и валовым промышленным производством винного ширпотреба — нелегко. Виноград, выращенный без гербицидов, пестицидов и химических удобрений, требует особенных условий: температура погреба должна быть ниже 14 °C, должен поддерживаться постоянный уровень влажности и температуры, необходимо отсутствие вибраций и электромагнитного излучения. Компания Домен Кристиан Бинне гарантирует применение диоксида серы в гомеопатической дозе и только в условиях крайней необходимости, использование стеллажей и легкой нестерилизующей фильтрации только для некоторых — очень небольшой части — своих кюве.

У вина золотисто-соломенный цвет.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с цитрусово-минеральными акцентами и тонкой кислинкой в сухом послевкусии.

Вино привлекает свежим ароматом с доминирующими оттенками персика, лимона, грейпфрута, трав и белых цветов.

Вино хорошо сочетается с несложными блюдами из рыбы и морепродуктов, свежими устрицами и сашими.

Chateau Lestrille, Entre-Deux-Mers AOC — освежающее белое вино, изготовленное из винограда сортов Совиньон Блан, Совиньон Гри, Семильон и Мюскадель, выращенного в апелласьоне Антр-Дё-Мер. После сбора урожай тщательно отбирается, сортируется и мягко прессуется пневматическим прессом. После краткой холодной мацерации сусло ферментируется в емкостях из нержавеющей стали при температуре. Затем вино выдерживается на тонком осадке в течение трех месяцев.

Винодельческое хозяйство Chateau Lestrille расположено в апелласьоне Бордо. Оно было основано в 1901 году. На виноградниках применяются традиционные методы возделывания лозы, применение пестицидов и гербицидов полностью исключено. Каждый этап производства вина контролируется ведущими специалистами. Компания имеет сертификат ISO 14001.На сегодняшний день продукция Шато Лестриль пользуется популярностью во многих странах Европы, а ее высокое качество по достоинству оценили многие потребители.

У вина золотисто-соломенный цвет.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с цитрусово-минеральными акцентами и тонкой кислинкой в сухом послевкусии.

Вино привлекает свежим ароматом с доминирующими оттенками персика, лимона, грейпфрута, трав и белых цветов.

Вино хорошо сочетается с несложными блюдами из рыбы и морепродуктов, свежими устрицами и сашими.

Chateau Lestrille, Entre-Deux-Mers AOC — освежающее белое вино, изготовленное из винограда сортов Совиньон Блан, Совиньон Гри, Семильон и Мюскадель, выращенного в апелласьоне Антр-Дё-Мер. После сбора урожай тщательно отбирается, сортируется и мягко прессуется пневматическим прессом. После краткой холодной мацерации сусло ферментируется в емкостях из нержавеющей стали при температуре. Затем вино выдерживается на тонком осадке в течение трех месяцев.

Винодельческое хозяйство Chateau Lestrille расположено в апелласьоне Бордо. Оно было основано в 1901 году. На виноградниках применяются традиционные методы возделывания лозы, применение пестицидов и гербицидов полностью исключено. Каждый этап производства вина контролируется ведущими специалистами. Компания имеет сертификат ISO 14001.На сегодняшний день продукция Шато Лестриль пользуется популярностью во многих странах Европы, а ее высокое качество по достоинству оценили многие потребители.

Вино пурпурно-красного цвета.

Сочный, округлый, плотный вкус вина обволакивает тонами спелых черных ягод, сливы и малины, сопровождающимися свежей кислотностью, бархатистой текстурой и приятным послевкусием с нотками сладких специй.

В щедром аромате вина переплетаются выразительные ноты черной смородины, черники и ежевики, обрамленные нюансами лакрицы, ванили и гвоздики.

Вино лучше всего сочетается с блюдами из красного мяса и дичи.

Для создания красного сухого вина "Juntos" Monastrell производитель использует виноград сорта Монастрель, произрастающий на известняково-каменистых почвах на высоте 600-750 метров над уровнем моря. Виноградники комфортно расположились между горами. Средний возраст виноградных лоз — 34-49 лет. Ферментация сусла происходит в резервуарах из нержавеющей стали. Выдержку вина "Хунтос" Монастрель проводят в ранее использованных французских дубовых бочках на протяжении 6 месяцев.Grupo Jorge Ordoñez, объединяющая семь винодельческих хозяйств (в числе которых и Бодегас Вольвер), производит одни из самых престижных и изысканных вин международного уровня. Автором каждого из семи проектов и движущей силой Группы является Хорхе Ордоньез — одна из самых знаменитых и важных личностей в мире виноделия. За время работы компании Хорхе Ордоньез добился признания своих вин. Хорхе имеет целый список достижений, он дважды входил в "Топ-20 личностей года" в журнале Роберта Паркера. При поддержке лучших энологов со всего мира (Герхарда Крахера, Алистер Гарднер, Криса Рингланда и Рафаэля Каньизареса), компания создает великолепные вина совершенного качества в основном из автохтонных испанских сортов.Первый винный завод Группы был основан в 2004 году в городе Альмачар и назван по имени его основателя — Хорхе Ордоньез & Ко. Философия его винодельни основана на инновациях и постоянном усовершенствовании производства, при этом бережно хранятся и используются старинные традиции виноделия Андалусии. На нем, впервые в этом регионе, стали производить вино из сорта Москатель, который здесь традиционно выращивается для производства изюма. Вполне в духе винодельни был сделан инновационный шаг — разработку вин предложили всемирно известному австрийскому виноделу Алоису Крахеру, который, несомненно, является "номером один" в создании австрийских сладких вин.Grupo Jorge Ordonez задает новые стандарты качества для виноделия Испании. Заслуга этой компании заключается во всё больше и больше возрастающей популярности испанских вин в мире.

Вино пурпурно-красного цвета.

Сочный, округлый, плотный вкус вина обволакивает тонами спелых черных ягод, сливы и малины, сопровождающимися свежей кислотностью, бархатистой текстурой и приятным послевкусием с нотками сладких специй.

В щедром аромате вина переплетаются выразительные ноты черной смородины, черники и ежевики, обрамленные нюансами лакрицы, ванили и гвоздики.

Вино лучше всего сочетается с блюдами из красного мяса и дичи.

Для создания красного сухого вина "Juntos" Monastrell производитель использует виноград сорта Монастрель, произрастающий на известняково-каменистых почвах на высоте 600-750 метров над уровнем моря. Виноградники комфортно расположились между горами. Средний возраст виноградных лоз — 34-49 лет. Ферментация сусла происходит в резервуарах из нержавеющей стали. Выдержку вина "Хунтос" Монастрель проводят в ранее использованных французских дубовых бочках на протяжении 6 месяцев.Grupo Jorge Ordoñez, объединяющая семь винодельческих хозяйств (в числе которых и Бодегас Вольвер), производит одни из самых престижных и изысканных вин международного уровня. Автором каждого из семи проектов и движущей силой Группы является Хорхе Ордоньез — одна из самых знаменитых и важных личностей в мире виноделия. За время работы компании Хорхе Ордоньез добился признания своих вин. Хорхе имеет целый список достижений, он дважды входил в "Топ-20 личностей года" в журнале Роберта Паркера. При поддержке лучших энологов со всего мира (Герхарда Крахера, Алистер Гарднер, Криса Рингланда и Рафаэля Каньизареса), компания создает великолепные вина совершенного качества в основном из автохтонных испанских сортов.Первый винный завод Группы был основан в 2004 году в городе Альмачар и назван по имени его основателя — Хорхе Ордоньез & Ко. Философия его винодельни основана на инновациях и постоянном усовершенствовании производства, при этом бережно хранятся и используются старинные традиции виноделия Андалусии. На нем, впервые в этом регионе, стали производить вино из сорта Москатель, который здесь традиционно выращивается для производства изюма. Вполне в духе винодельни был сделан инновационный шаг — разработку вин предложили всемирно известному австрийскому виноделу Алоису Крахеру, который, несомненно, является "номером один" в создании австрийских сладких вин.Grupo Jorge Ordonez задает новые стандарты качества для виноделия Испании. Заслуга этой компании заключается во всё больше и больше возрастающей популярности испанских вин в мире.

Вино окрашено в благородный бледно-золотистый цвет.

У вина насыщенный, многогранный, свежий вкус с доминирующими оттенками мандарина, груши, личи и ананаса, отличным балансом кислотности и фруктовой сладости, долгим и стойким послевкусием с приятным ретроназальным эффектом.

Интенсивный аромат вина представлен цветочными оттенками жасмина, боярышника и лимонного дерева.

Вино великолепно в качестве аперитива, также хорошо сочетается с морепродуктами, устрицами и жареной рыбой.

Chateau Roquefort  — элегантное белое бордоское вино, воплотившее свежесть и выразительность ароматов винограда сорта Совиньон Блан и полноту вкуса сорта Семильон. Вино красиво смотрится в тонком бокале и приятно удивляет выразительным фруктовым ароматом и великолепным освежающим вкусом. Оно прекрасно в качестве аперитива, а также составит отличную пару морепродуктам и рыбе. Вина Шато Рокфор открыты широкому кругу потребителей благодаря доступной цене при неизменном качестве.Винодельческое хозяйство Chateau Roquefort общей площадью около 110 гектаров расположено в 50 км от Бордо. Здесь выращивают виноград для производства пяти вин: двух красных, двух белых и розового. Виноградные лозы, средний возраст которых составляет 25 лет, а плотность посадки — 3300 лоз на га, произрастают в самом сердце региона Entre Deux Mers. Эта местность омывается двумя реками — Гаронной и Дордонь, что является определяющим при развитии и произрастании виноградных лоз. Почвы здесь преимущественно глинисто-известняковые. В июле проводится так называемый "зеленый сбор" урожая механическим способом. Винификация проходит в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдерживается вино также в стальных чанах.Для Бордо 2021 год выдался тяжелым, производителям приходилось бороться с морозами, мучнистой росой и милдью. Зима была мягкой и более влажной, чем обычно, что привело к раннему распусканию почек. К сожалению, первые заморозки, обрушившиеся на Бордо 7 и 8 апреля, нанесли значительный ущерб. Прохладная майская погода замедлила рост виноградной лозы. После цветения с конца июня до начала июля шли сильные ливни, из-за чего быстро распространилась плесень. К счастью, и в августе, и в начале сентября стояла теплая сухая погода, которая остановила гниение и способствовала созреванию урожая.

Вино окрашено в благородный бледно-золотистый цвет.

У вина насыщенный, многогранный, свежий вкус с доминирующими оттенками мандарина, груши, личи и ананаса, отличным балансом кислотности и фруктовой сладости, долгим и стойким послевкусием с приятным ретроназальным эффектом.

Интенсивный аромат вина представлен цветочными оттенками жасмина, боярышника и лимонного дерева.

Вино великолепно в качестве аперитива, также хорошо сочетается с морепродуктами, устрицами и жареной рыбой.

Chateau Roquefort  — элегантное белое бордоское вино, воплотившее свежесть и выразительность ароматов винограда сорта Совиньон Блан и полноту вкуса сорта Семильон. Вино красиво смотрится в тонком бокале и приятно удивляет выразительным фруктовым ароматом и великолепным освежающим вкусом. Оно прекрасно в качестве аперитива, а также составит отличную пару морепродуктам и рыбе. Вина Шато Рокфор открыты широкому кругу потребителей благодаря доступной цене при неизменном качестве.Винодельческое хозяйство Chateau Roquefort общей площадью около 110 гектаров расположено в 50 км от Бордо. Здесь выращивают виноград для производства пяти вин: двух красных, двух белых и розового. Виноградные лозы, средний возраст которых составляет 25 лет, а плотность посадки — 3300 лоз на га, произрастают в самом сердце региона Entre Deux Mers. Эта местность омывается двумя реками — Гаронной и Дордонь, что является определяющим при развитии и произрастании виноградных лоз. Почвы здесь преимущественно глинисто-известняковые. В июле проводится так называемый "зеленый сбор" урожая механическим способом. Винификация проходит в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдерживается вино также в стальных чанах.Для Бордо 2021 год выдался тяжелым, производителям приходилось бороться с морозами, мучнистой росой и милдью. Зима была мягкой и более влажной, чем обычно, что привело к раннему распусканию почек. К сожалению, первые заморозки, обрушившиеся на Бордо 7 и 8 апреля, нанесли значительный ущерб. Прохладная майская погода замедлила рост виноградной лозы. После цветения с конца июня до начала июля шли сильные ливни, из-за чего быстро распространилась плесень. К счастью, и в августе, и в начале сентября стояла теплая сухая погода, которая остановила гниение и способствовала созреванию урожая.

Вино золотистого цвета.

Вкус вина насыщенный, сложный, несколько нервозный и острый, с прекрасной свежей кислотностью, оттенками пряностей (имбиря, перца чили, кардамона), цитрусовыми и минеральными оттенками и стойким, бодрящим послевкусием.

В мускусном аромате вина характерные нотки имбиря, хинина, цедры лайма и кардамона развиваются на минерально-кремниевом фоне.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами, лососем, тунцом, пернатой дичью, запеканкой из утки.

"Capall Ban" — белое сухое вино, которое демонстрирует не только прекрасные сортовые характеристики бордоских сортов Семильон и Совиньон Блан, но и особенности виноградника, на котором они выращиваются. Почва этого виноградника состоит в основном из песчаника Столовой горы и инкрустирована кварцем и кремнеземом. В этом терруаре Совиньон Блан созревает, в среднем, примерно на одну-две недели раньше, чем Семильон. Совиньон Блан собирают с третьей по последнюю неделю февраля, а Семильон — в первую неделю марта. И Семильон, и Совиньон Блан собирают вручную в небольшие ящики и сразу доставляют на винодельню, где охлаждают до 3 °C. Гроздья сортируют на конвейере, отделяют от гребней и измельчают. Все перемещения виноградного сусла и сока на этих ранних стадиях достигаются с помощью силы тяжести. Семильон ферментируется с натуральными дрожжами в старых и новых бочках из французского дуба. Совиньон Блан также ферментируется в бочках, но только в очень старых. В них же вина выдерживаются 9 месяцев, а затем составляется окончательный купаж, в котором лидирует Семильон. Вино обладает превосходным потенциалом хранения, производитель рекомендует начинать дегустацию винтажа не ранее, чем через 3 года дополнительного хранения.

Shannon Vineyards — элитная винодельческая ферма премиум-класса, расположенная в долине Элгин в Западно-Капской провинции Южной Африки. Внимание хозяйства к принципам виноделия отражает приверженность к производству вина, которое является выражением уникального терруара. Ведь обработка виноградников может влиять не только на то, что наполняет бокалы для вина, но и на качество продукции, которую земля может производить при правильном обращении. В компании следуют устойчивым методам виноделия и придерживаются долгосрочных обязательств по сохранению терруара. Винодельне принадлежит 10 гектаров виноградников, и в Shannon Vineyards поддерживают оптимальную среду обитания для защиты фауны, которая делит с ней эту землю. Создание изысканных вин — постоянное стремление Шеннон Виньярдс, и с этой целью была собрана талантливая команда, разделяющая эту общую страсть. Виноград собирается с исключительных виноградников на склонах гор над берегами реке Пальмиет в долине Элгин. Эти уникальные виноградники в сочетании с опытной командой виноградарей Кевина Уотта и Джеймса Даунса, а также философией виноделия с минимальным вмешательством, которой придерживаются виноделы Гордон Ньютон Джонсон и Надя Ньютон Джонсон, позволяют производить вина с отличительной индивидуальностью. Каждое из вин имеет свое место. Они соблазнительны и запоминаются своей сложностью, структурой и элегантностью.

Вино золотистого цвета.

Вкус вина насыщенный, сложный, несколько нервозный и острый, с прекрасной свежей кислотностью, оттенками пряностей (имбиря, перца чили, кардамона), цитрусовыми и минеральными оттенками и стойким, бодрящим послевкусием.

В мускусном аромате вина характерные нотки имбиря, хинина, цедры лайма и кардамона развиваются на минерально-кремниевом фоне.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами, лососем, тунцом, пернатой дичью, запеканкой из утки.

"Capall Ban" — белое сухое вино, которое демонстрирует не только прекрасные сортовые характеристики бордоских сортов Семильон и Совиньон Блан, но и особенности виноградника, на котором они выращиваются. Почва этого виноградника состоит в основном из песчаника Столовой горы и инкрустирована кварцем и кремнеземом. В этом терруаре Совиньон Блан созревает, в среднем, примерно на одну-две недели раньше, чем Семильон. Совиньон Блан собирают с третьей по последнюю неделю февраля, а Семильон — в первую неделю марта. И Семильон, и Совиньон Блан собирают вручную в небольшие ящики и сразу доставляют на винодельню, где охлаждают до 3 °C. Гроздья сортируют на конвейере, отделяют от гребней и измельчают. Все перемещения виноградного сусла и сока на этих ранних стадиях достигаются с помощью силы тяжести. Семильон ферментируется с натуральными дрожжами в старых и новых бочках из французского дуба. Совиньон Блан также ферментируется в бочках, но только в очень старых. В них же вина выдерживаются 9 месяцев, а затем составляется окончательный купаж, в котором лидирует Семильон. Вино обладает превосходным потенциалом хранения, производитель рекомендует начинать дегустацию винтажа не ранее, чем через 3 года дополнительного хранения.

Shannon Vineyards — элитная винодельческая ферма премиум-класса, расположенная в долине Элгин в Западно-Капской провинции Южной Африки. Внимание хозяйства к принципам виноделия отражает приверженность к производству вина, которое является выражением уникального терруара. Ведь обработка виноградников может влиять не только на то, что наполняет бокалы для вина, но и на качество продукции, которую земля может производить при правильном обращении. В компании следуют устойчивым методам виноделия и придерживаются долгосрочных обязательств по сохранению терруара. Винодельне принадлежит 10 гектаров виноградников, и в Shannon Vineyards поддерживают оптимальную среду обитания для защиты фауны, которая делит с ней эту землю. Создание изысканных вин — постоянное стремление Шеннон Виньярдс, и с этой целью была собрана талантливая команда, разделяющая эту общую страсть. Виноград собирается с исключительных виноградников на склонах гор над берегами реке Пальмиет в долине Элгин. Эти уникальные виноградники в сочетании с опытной командой виноградарей Кевина Уотта и Джеймса Даунса, а также философией виноделия с минимальным вмешательством, которой придерживаются виноделы Гордон Ньютон Джонсон и Надя Ньютон Джонсон, позволяют производить вина с отличительной индивидуальностью. Каждое из вин имеет свое место. Они соблазнительны и запоминаются своей сложностью, структурой и элегантностью.

У вина вишнево-красный цвет с легкими фиолетовыми отблесками.

Вино демонстрирует мягкий, шелковистый вкус с приятными танинами, утонченной кислинкой и долгим, фруктовым послевкусием.

Элегантный аромат вина изобилует оттенками спелых красных фруктов, подлеска и специй.

Вино идеально подходит для сопровождения мяса, жирной рыбы, любого тушеного мяса, блюд из макарон и риса.

Vinya Alfori, "Parcela Umbria", Valencia DO — красное сухое испанское вино с фруктовым ароматом и сбалансированным вкусом. Вино изготавливается из винограда сорта Монастрель, выращенного в Валенсии. Сбор урожая проводится вручную в небольшие ящики, чтоб сохранить целостность ягод. В течение суток виноград охлаждается до температуры 0 °C, после чего проводится гребнеотделение и бережное измельчение. Ферментация и мацерация на кожице проводится в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 18 месяцев в бочках из французского дуба и в бетонных резервуарах.

Винодельня Vinya Alfori, расположенная в центре поместья Кэл Пеллер, на протяжении двух столетий развивается в области виноградарства и виноделия. В 1948 году началось строительство нового здания, в котором сегодня располагается современный винзавод. До 1983 года компания производила вина, которые были предназначены для продажи в стране.В 2015 году было принято решение о возобновлении деятельности винодельни с дальнейшей целью производства качественных и элегантных вин. Ведущие специалисты Vinya Alfori умело сочетают традиционные методы виноделия с современными технологиями, а их результат по достоинству оценен многими потребителями в разных странах по всему миру.

У вина вишнево-красный цвет с легкими фиолетовыми отблесками.

Вино демонстрирует мягкий, шелковистый вкус с приятными танинами, утонченной кислинкой и долгим, фруктовым послевкусием.

Элегантный аромат вина изобилует оттенками спелых красных фруктов, подлеска и специй.

Вино идеально подходит для сопровождения мяса, жирной рыбы, любого тушеного мяса, блюд из макарон и риса.

Vinya Alfori, "Parcela Umbria", Valencia DO — красное сухое испанское вино с фруктовым ароматом и сбалансированным вкусом. Вино изготавливается из винограда сорта Монастрель, выращенного в Валенсии. Сбор урожая проводится вручную в небольшие ящики, чтоб сохранить целостность ягод. В течение суток виноград охлаждается до температуры 0 °C, после чего проводится гребнеотделение и бережное измельчение. Ферментация и мацерация на кожице проводится в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 18 месяцев в бочках из французского дуба и в бетонных резервуарах.

Винодельня Vinya Alfori, расположенная в центре поместья Кэл Пеллер, на протяжении двух столетий развивается в области виноградарства и виноделия. В 1948 году началось строительство нового здания, в котором сегодня располагается современный винзавод. До 1983 года компания производила вина, которые были предназначены для продажи в стране.В 2015 году было принято решение о возобновлении деятельности винодельни с дальнейшей целью производства качественных и элегантных вин. Ведущие специалисты Vinya Alfori умело сочетают традиционные методы виноделия с современными технологиями, а их результат по достоинству оценен многими потребителями в разных странах по всему миру.

Вино глубокого рубиново-гранатового цвета с фиолетовым ободом.

Вкус вина щедрый, богатый, хорошо сбалансированный и структурированный, с шелковистой текстурой, мелкозернистыми танинами и фруктово-пряными акцентами в продолжительном послевкусии.

Выразительный аромат вина изобилует нотами спелых красных и черных ягод, украшенными деликатными пряными штрихами.

Вино идеально подходит для сопровождения мяса, жирной рыбы, любого тушеного мяса, блюд из макарон и риса.

Vinya Alfori, "Parcela Solana", Valencia DO — красное сухое испанское вино с фруктовым ароматом и сбалансированным вкусом. Вино изготавливается из винограда сорта Монастрель, выращенного в Валенсии. Сбор урожая проводится вручную в небольшие ящики, чтоб сохранить целостность ягод. В течение суток виноград охлаждается до температуры 0 °C, после чего проводится гребнеотделение и бережное измельчение. Ферментация и мацерация на кожице проводится в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 18 месяцев в бочках из французского дуба и в бетонных резервуарах.

Винодельня Vinya Alfori, расположенная в центре поместья Кэл Пеллер, на протяжении двух столетий развивается в области виноградарства и виноделия. В 1948 году началось строительство нового здания, в котором сегодня располагается современный винзавод. До 1983 года компания производила вина, которые были предназначены для продажи в стране.В 2015 году было принято решение о возобновлении деятельности винодельни с дальнейшей целью производства качественных и элегантных вин. Ведущие специалисты Vinya Alfori умело сочетают традиционные методы виноделия с современными технологиями, а их результат по достоинству оценен многими потребителями в разных странах по всему миру.

Вино глубокого рубиново-гранатового цвета с фиолетовым ободом.

Вкус вина щедрый, богатый, хорошо сбалансированный и структурированный, с шелковистой текстурой, мелкозернистыми танинами и фруктово-пряными акцентами в продолжительном послевкусии.

Выразительный аромат вина изобилует нотами спелых красных и черных ягод, украшенными деликатными пряными штрихами.

Вино идеально подходит для сопровождения мяса, жирной рыбы, любого тушеного мяса, блюд из макарон и риса.

Vinya Alfori, "Parcela Solana", Valencia DO — красное сухое испанское вино с фруктовым ароматом и сбалансированным вкусом. Вино изготавливается из винограда сорта Монастрель, выращенного в Валенсии. Сбор урожая проводится вручную в небольшие ящики, чтоб сохранить целостность ягод. В течение суток виноград охлаждается до температуры 0 °C, после чего проводится гребнеотделение и бережное измельчение. Ферментация и мацерация на кожице проводится в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 18 месяцев в бочках из французского дуба и в бетонных резервуарах.

Винодельня Vinya Alfori, расположенная в центре поместья Кэл Пеллер, на протяжении двух столетий развивается в области виноградарства и виноделия. В 1948 году началось строительство нового здания, в котором сегодня располагается современный винзавод. До 1983 года компания производила вина, которые были предназначены для продажи в стране.В 2015 году было принято решение о возобновлении деятельности винодельни с дальнейшей целью производства качественных и элегантных вин. Ведущие специалисты Vinya Alfori умело сочетают традиционные методы виноделия с современными технологиями, а их результат по достоинству оценен многими потребителями в разных странах по всему миру.

Вино бледно-розового цвета с тонкими медными бликами.

Вкус вина мягкий, чистый, с нотами клубники, малины, граната и цитрусовых, тонкой кислинкой и сдержанным послевкусием.

Вино привлекает освежающим, изысканным ароматом, сотканным из нот красных ягод, цитрусовых и минералов.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с блюдами из белого мяса, рыбы и морепродуктами.

"Sand Tropez" Rose — элегантное розовое сухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Гренаш, Сенсо и Тибурен. Лозы произрастают на виноградниках с глинисто-известковыми почвами апелласьона Кот де Прованс. Сбор урожая проводится в момент оптимальной спелости ягод в утренние часы, чтоб сохранить целостность ягод. На винодельне виноград подвергается краткой холодной мацерации с последующим бережным прессованием. После охлаждения сусло проходит ферментацию в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с блюдами из белого мяса, рыбы и морепродуктами.

Винодельческое хозяйство Domaine Tropez было основано в 1996 году. Площадь виноградников компании составляет более 40 гектаров, они расположены в апелласьоне Кот де Прованс. Виноградник подвергся капитальной реконструкции, что в дальнейшем потребовало крупных инвестиций для строительства современного винного погреба. Лозы, которые выращивают в хозяйстве, составляют сорта Гренаш, Тибурен, Сенсо, Роль и Семильон.Характер вин поместья является результатом терруарных обстоятельств: виноградники находятся под сильным морским влиянием на глинисто-известковых почвах наряду со средиземноморским климатом. В соответствии с принципами органического земледелия все процедуры выращивания винограда продуманы до мелочей: проводится регулярная механическая прополка для ограничения химической борьбы с сорняками, используются сертифицированные органические удобрения. Сегодня вина Domaine Tropez покоряют сердца даже самых взыскательных клиентов.

Вино бледно-розового цвета с тонкими медными бликами.

Вкус вина мягкий, чистый, с нотами клубники, малины, граната и цитрусовых, тонкой кислинкой и сдержанным послевкусием.

Вино привлекает освежающим, изысканным ароматом, сотканным из нот красных ягод, цитрусовых и минералов.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с блюдами из белого мяса, рыбы и морепродуктами.

"Sand Tropez" Rose — элегантное розовое сухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Гренаш, Сенсо и Тибурен. Лозы произрастают на виноградниках с глинисто-известковыми почвами апелласьона Кот де Прованс. Сбор урожая проводится в момент оптимальной спелости ягод в утренние часы, чтоб сохранить целостность ягод. На винодельне виноград подвергается краткой холодной мацерации с последующим бережным прессованием. После охлаждения сусло проходит ферментацию в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с блюдами из белого мяса, рыбы и морепродуктами.

Винодельческое хозяйство Domaine Tropez было основано в 1996 году. Площадь виноградников компании составляет более 40 гектаров, они расположены в апелласьоне Кот де Прованс. Виноградник подвергся капитальной реконструкции, что в дальнейшем потребовало крупных инвестиций для строительства современного винного погреба. Лозы, которые выращивают в хозяйстве, составляют сорта Гренаш, Тибурен, Сенсо, Роль и Семильон.Характер вин поместья является результатом терруарных обстоятельств: виноградники находятся под сильным морским влиянием на глинисто-известковых почвах наряду со средиземноморским климатом. В соответствии с принципами органического земледелия все процедуры выращивания винограда продуманы до мелочей: проводится регулярная механическая прополка для ограничения химической борьбы с сорняками, используются сертифицированные органические удобрения. Сегодня вина Domaine Tropez покоряют сердца даже самых взыскательных клиентов.

Вино светло-желтого цвета с зелеными отражениями.

Вкус вина богатый, щедрый, насыщенный, интенсивно фруктовый, с очень хорошим напряжением. Лимонная свежесть деликатно окутывает экзотическую сладость нот манго, личи и спелой дыни. Минеральные оттенки приносят хорошую соленость послевкусию.

Интенсивный и сложный аромат вина составлен из нот экзотических белых фруктов и цитрусовых фруктов, смешанных с оттенками цветущего лайма и акации.

Вино прекрасно подходит к морепродуктам, изысканным рыбным блюдам, а также хорошо гармонирует с сырами.

Clos des Lunes, "Lune d'Argent", 2016 — роскошное, очень насыщенное и интенсивно фруктовое белое сухое вино, созданное из отборного винограда сортов Семильон и Совиньон Блан, которые произрастают в трех разных терруарах: в Сотерне, Боме и на красных почвах Барсака. Средний возраст лоз составляет 35 лет. Урожай собирается вручную после тщательного отбора по степени зрелости. После медленного пневматического прессования сок без мацерации под действием силы тяжести попадает в резервуары и ферментируется с регулярным перемешиванием осадка. Затем вино выдерживается 6 месяцев в барриках (25%) и в емкостях из нержавеющей стали (75%) до февраля следующего года. Clos des Lunes — совместный проект Olivier Bernard и Domaine de Chevalier. Великолепный холмистый виноградник "Кло де Люн" расположен в самом сердце исключительного терруара Сотерна. Исторически сложилось, что этот регион известен сладкими белыми винами, однако команда профессионалов сделала всё для того, чтоб мир узнал сухие вина Сотерна.

Domaine de Chevalier — это одно из лучших поместий Пессак-Леоньяна. В классификации вин аппелласьона Грав 1953 и 1959 годов вина поместья вошли в число Crus Classes. Домен де Шевалье располагается в коммуне Леоньян, в 17 км к югу от Бордо, оно является одним из нескольких поместий Бордо, называемых Доменом вместо Шато ("Домен" чаще всего встречается в Бургундии).Истоки Домена де Шевалье можно проследить в 1763 году, чему свидетельствует карта региона, нарисованная Пьером де Беллеймом. Земля в те времена принадлежала некоему Chibaley или Chivaley , что означало "рыцарь" на гасконском диалекте, он производил около 13.500 литров вина в год. Само имя "Chivaley", как полагают, связано со старой паломнической тропой в Сантьяго-де-Компостела, которая до сих пор граничит с поместьем. Один из моментов, который делает Шевалье уникальным — это то, как домен достиг известности за довольно короткий период времени в сравнении с большинством великих бордоских производителей, которым понадобилось несколько веков для того, чтобы достичь подобного статуса.В 1852 году Домен де Шевалье приобретают Арно и Жан Рикар. Именно Жану приписывают создание того Шевалье, который известен сегодня, а благодаря Клоду Рикару домену удалось завоевать международное признание. Рикары сделали очень много для поместья: восстановили виноградник, ввели практику винификации в новых бочках, уделяли большое внимание времени и процессу сбора урожая. В 1983 году Домен перешел их родственникам, семье Бернар, которые  до этого специализировались на продаже бренди. Однако Клод Рикар на протяжении многих лет оставался консультантом при поместье. Семьёй Бернар были увеличены виноградники и пересмотрены аспекты виноградарства, с тех пор поместье изменилось и внешне, были отреставрированы некоторые здания комплекса. Сегодня домен управляется Оливером Бернаром, его философия заключается в постоянном стремлении к качеству.Почвы виноградников  — гравийные, содержащие песок, с хорошим дренажем, поэтому прекрасно подходят для выращивания винограда. Домену принадлежит 80 га земли, 38 из которых составляют виноградники (на 5 га произрастают белые сорта). Средний возраст лоз — 25 лет. Белые сорта — это 30% Семильон и 70% Совиньон Блан; красные сорта представлены 65% Каберне Совиньон и 30% Мерло, остальные — 2.5%  Каберне Фран, 2.5%  Пти Вердо. Собранный виноград проходит строгую сортировку, белые сорта собираются вручную в течение нескольких проходов. Винификация проводится при консультациях опытных энологов. Белые вина Домена обладают прекрасными характеристиками, им присущи нотки специй, маракуйи, ванили, грейпфрута и груши. Они очень мягкие, свежие и с хорошей кислотностью. Красные вина — элегантные и богатые с нотками сладкой спелой сливы, черной смородины, дымка, угля и клюквы. Они прекрасно сбалансированы и обладают неподражаемой структурой.

Вино светло-желтого цвета с зелеными отражениями.

Вкус вина богатый, щедрый, насыщенный, интенсивно фруктовый, с очень хорошим напряжением. Лимонная свежесть деликатно окутывает экзотическую сладость нот манго, личи и спелой дыни. Минеральные оттенки приносят хорошую соленость послевкусию.

Интенсивный и сложный аромат вина составлен из нот экзотических белых фруктов и цитрусовых фруктов, смешанных с оттенками цветущего лайма и акации.

Вино прекрасно подходит к морепродуктам, изысканным рыбным блюдам, а также хорошо гармонирует с сырами.

Clos des Lunes, "Lune d'Argent", 2016 — роскошное, очень насыщенное и интенсивно фруктовое белое сухое вино, созданное из отборного винограда сортов Семильон и Совиньон Блан, которые произрастают в трех разных терруарах: в Сотерне, Боме и на красных почвах Барсака. Средний возраст лоз составляет 35 лет. Урожай собирается вручную после тщательного отбора по степени зрелости. После медленного пневматического прессования сок без мацерации под действием силы тяжести попадает в резервуары и ферментируется с регулярным перемешиванием осадка. Затем вино выдерживается 6 месяцев в барриках (25%) и в емкостях из нержавеющей стали (75%) до февраля следующего года. Clos des Lunes — совместный проект Olivier Bernard и Domaine de Chevalier. Великолепный холмистый виноградник "Кло де Люн" расположен в самом сердце исключительного терруара Сотерна. Исторически сложилось, что этот регион известен сладкими белыми винами, однако команда профессионалов сделала всё для того, чтоб мир узнал сухие вина Сотерна.

Domaine de Chevalier — это одно из лучших поместий Пессак-Леоньяна. В классификации вин аппелласьона Грав 1953 и 1959 годов вина поместья вошли в число Crus Classes. Домен де Шевалье располагается в коммуне Леоньян, в 17 км к югу от Бордо, оно является одним из нескольких поместий Бордо, называемых Доменом вместо Шато ("Домен" чаще всего встречается в Бургундии).Истоки Домена де Шевалье можно проследить в 1763 году, чему свидетельствует карта региона, нарисованная Пьером де Беллеймом. Земля в те времена принадлежала некоему Chibaley или Chivaley , что означало "рыцарь" на гасконском диалекте, он производил около 13.500 литров вина в год. Само имя "Chivaley", как полагают, связано со старой паломнической тропой в Сантьяго-де-Компостела, которая до сих пор граничит с поместьем. Один из моментов, который делает Шевалье уникальным — это то, как домен достиг известности за довольно короткий период времени в сравнении с большинством великих бордоских производителей, которым понадобилось несколько веков для того, чтобы достичь подобного статуса.В 1852 году Домен де Шевалье приобретают Арно и Жан Рикар. Именно Жану приписывают создание того Шевалье, который известен сегодня, а благодаря Клоду Рикару домену удалось завоевать международное признание. Рикары сделали очень много для поместья: восстановили виноградник, ввели практику винификации в новых бочках, уделяли большое внимание времени и процессу сбора урожая. В 1983 году Домен перешел их родственникам, семье Бернар, которые  до этого специализировались на продаже бренди. Однако Клод Рикар на протяжении многих лет оставался консультантом при поместье. Семьёй Бернар были увеличены виноградники и пересмотрены аспекты виноградарства, с тех пор поместье изменилось и внешне, были отреставрированы некоторые здания комплекса. Сегодня домен управляется Оливером Бернаром, его философия заключается в постоянном стремлении к качеству.Почвы виноградников  — гравийные, содержащие песок, с хорошим дренажем, поэтому прекрасно подходят для выращивания винограда. Домену принадлежит 80 га земли, 38 из которых составляют виноградники (на 5 га произрастают белые сорта). Средний возраст лоз — 25 лет. Белые сорта — это 30% Семильон и 70% Совиньон Блан; красные сорта представлены 65% Каберне Совиньон и 30% Мерло, остальные — 2.5%  Каберне Фран, 2.5%  Пти Вердо. Собранный виноград проходит строгую сортировку, белые сорта собираются вручную в течение нескольких проходов. Винификация проводится при консультациях опытных энологов. Белые вина Домена обладают прекрасными характеристиками, им присущи нотки специй, маракуйи, ванили, грейпфрута и груши. Они очень мягкие, свежие и с хорошей кислотностью. Красные вина — элегантные и богатые с нотками сладкой спелой сливы, черной смородины, дымка, угля и клюквы. Они прекрасно сбалансированы и обладают неподражаемой структурой.

Цвет — соломенно-желтый.

Вкус мягкий, питкий, среднетелый, округлый, чистый, с минеральным профилем, тонкой кислинкой и очаровательным послевкусием.

Гармоничный, сложный, освежающий аромат раскрывается в бокале оттенками вощеных лимонов, бланшированного миндаля, кожуры помело и морских ракушек.

Вино хорошо сочетается с рыбой в соусе, особенно — с тюрбо в сметанном соусе, лобстерами и другими морепродуктами.

Chateau de Callac "Prestige" Blanc — элегантное белое вино, созданное из купажа двух сортов винограда — Совиньон Блан и Семильон. 30-летние лозы произрастают в коммуне Иллат на юго-западе Бордо на одиночном участке площадью в 7 га. Урожай собирают вручную и в небольших ящиках незамедлительно отправляют на винодельню, где тщательно отбирают и деликатно прессуют. Сусло отстаивается и ферментируется при температуре 18 °С на протяжении 10 дней. Выдержка вина проходит в дубовых барриках. Потенциал хранения Шато де Каллак "Престиж" Блан составляет 5-6 лет.

Цвет — соломенно-желтый.

Вкус мягкий, питкий, среднетелый, округлый, чистый, с минеральным профилем, тонкой кислинкой и очаровательным послевкусием.

Гармоничный, сложный, освежающий аромат раскрывается в бокале оттенками вощеных лимонов, бланшированного миндаля, кожуры помело и морских ракушек.

Вино хорошо сочетается с рыбой в соусе, особенно — с тюрбо в сметанном соусе, лобстерами и другими морепродуктами.

Chateau de Callac "Prestige" Blanc — элегантное белое вино, созданное из купажа двух сортов винограда — Совиньон Блан и Семильон. 30-летние лозы произрастают в коммуне Иллат на юго-западе Бордо на одиночном участке площадью в 7 га. Урожай собирают вручную и в небольших ящиках незамедлительно отправляют на винодельню, где тщательно отбирают и деликатно прессуют. Сусло отстаивается и ферментируется при температуре 18 °С на протяжении 10 дней. Выдержка вина проходит в дубовых барриках. Потенциал хранения Шато де Каллак "Престиж" Блан составляет 5-6 лет.

Вино имеет блестящий золотистый цвет с привлекательным изумрудным блеском.

Вкус вина отличается насыщенностью, свежестью, сочной фруктовостью, хрустящей кислотностью и долгим, стойким послевкусием, отмеченным деликатной перечной ноткой.

Тонкий аромат вина соткан оттенками цитрусовых фруктов, тонами нектарина, миндаля, шалфея и свежей мяты.

Вино идеально в качестве аперитива, оно отлично сочетается с рыбными блюдами, моллюсками и креветками на гриле, овощным террином, свежими или выдержанными козьими сырами, зрелыми твердыми сырами.

Каждое вино из линейки "Signature" носит имя одного из детей Алена Комбара, владельца поместья Figuiere. Они изготавливаются из урожаев с лучших терруаров Прованса и отличаются щедрым характером. Это очень гастрономичные вина, которые идеальны в качестве аперитива, а также пары для различных гастрономических экспериментов. Вина "Signature" созданы для тех, кто ищет качественные, но более доступные кюве. Виноград закупается у проверенных партнеров хозяйства и доставляется в поместье, где он винифицируется под наблюдением Франсуа Комбара, руководителя производства, что гарантирует безупречный стиль и качество. Эти вина представляют собой весь опыт, ноу-хау и науку о купажах поместья Фигьер."Signature" Valerie — питкое вино, названное в честь самого младшего члена семьи Комбар. Его производят с момента приобретения Chateau Barbeiranne в 2019 году из винограда с двух очень красивых терруаров: La Londe с его сланцевыми почвами и Barbeiranne в коммуне Пиньян департамента Вар, который имеет глинисто-известняковые почвы. Собранный вручную урожай отделяют от стеблей, измельчают, охлаждают, прессуют в прямом пневматическом прессе низкого давления. Далее следуют ферментация и дебурбаж в чанах из нержавеющей стали в течение 15-20 дней при температуре около 17 °C. Вино некоторое время выдерживается на тонком осадке, фильтруется и бутилируется в феврале. Количество осадков в 2021 году в Провансе было оптимальным. Зима выдалась мягкой. 7 апреля ударили заморозки, которые, к счастью, не сильно повредили молодым побегам. Лето было жарким и засушливым, но с прохладными ночами, что способствовало медленному созреванию. Урожай отличался хорошей кислотностью и балансом. Дождь после 20 сентября ускорил созревание винограда, не влияя на его санитарное состояние.

Domaine Saint Andre de Figuiere представляет новое поколение виноделов-новаторов, которые стремятся совмещать традиции и современные технологии, опыт и стиль, роскошь и простоту. Поместье было основано Аленом Комбар, который долгое время работал со своим другом Мишелем Ларош в Шабли. В 1992 году в поисках новых земель он попал в Прованс, где Аленом овладела идея создания достойных розовых вин, которые могли бы стать в один ряд со знаменитыми белыми винами Франции. Начав с 18 гектаров виноградников, расположенных между Средиземным морем и горным массивом Мор, он постепенно увеличил площадь владений Домена до 85 гектаров. Виноградники соседствуют с сосновым лесом, дубовыми и эвкалиптовыми рощами. Благодаря обилию солнца, близости к морю, наличию сланцевых пород в почве и другим особенностям местности, здесь созданы идеальные условия для созревания типичных прованских сортов винограда: Мурведр, Сира, Гренаш, Сенсо, Верментино и др.Богатство природы не могло оставить владельца Домена Сант Андре де Фигьер равнодушным, поэтому в хозяйстве уже много лет придерживаются органических методов земледелия. Новое поколение сменило на посту своего родителя и сегодня представлено тремя детьми Алена Комбар: Магали, Дельфиной и Франсуа Элайн. Разделив обязанности, они следуют по стопам отца, развивая и совершенствуя его начинания. Вечный поиск гармонии, равновесия и чистоты — это стиль Домена. Здесь всегда с уважением относятся к прошлому и традициям, решительно повернувшись навстречу будущему.

Вино имеет блестящий золотистый цвет с привлекательным изумрудным блеском.

Вкус вина отличается насыщенностью, свежестью, сочной фруктовостью, хрустящей кислотностью и долгим, стойким послевкусием, отмеченным деликатной перечной ноткой.

Тонкий аромат вина соткан оттенками цитрусовых фруктов, тонами нектарина, миндаля, шалфея и свежей мяты.

Вино идеально в качестве аперитива, оно отлично сочетается с рыбными блюдами, моллюсками и креветками на гриле, овощным террином, свежими или выдержанными козьими сырами, зрелыми твердыми сырами.

Каждое вино из линейки "Signature" носит имя одного из детей Алена Комбара, владельца поместья Figuiere. Они изготавливаются из урожаев с лучших терруаров Прованса и отличаются щедрым характером. Это очень гастрономичные вина, которые идеальны в качестве аперитива, а также пары для различных гастрономических экспериментов. Вина "Signature" созданы для тех, кто ищет качественные, но более доступные кюве. Виноград закупается у проверенных партнеров хозяйства и доставляется в поместье, где он винифицируется под наблюдением Франсуа Комбара, руководителя производства, что гарантирует безупречный стиль и качество. Эти вина представляют собой весь опыт, ноу-хау и науку о купажах поместья Фигьер."Signature" Valerie — питкое вино, названное в честь самого младшего члена семьи Комбар. Его производят с момента приобретения Chateau Barbeiranne в 2019 году из винограда с двух очень красивых терруаров: La Londe с его сланцевыми почвами и Barbeiranne в коммуне Пиньян департамента Вар, который имеет глинисто-известняковые почвы. Собранный вручную урожай отделяют от стеблей, измельчают, охлаждают, прессуют в прямом пневматическом прессе низкого давления. Далее следуют ферментация и дебурбаж в чанах из нержавеющей стали в течение 15-20 дней при температуре около 17 °C. Вино некоторое время выдерживается на тонком осадке, фильтруется и бутилируется в феврале. Количество осадков в 2021 году в Провансе было оптимальным. Зима выдалась мягкой. 7 апреля ударили заморозки, которые, к счастью, не сильно повредили молодым побегам. Лето было жарким и засушливым, но с прохладными ночами, что способствовало медленному созреванию. Урожай отличался хорошей кислотностью и балансом. Дождь после 20 сентября ускорил созревание винограда, не влияя на его санитарное состояние.

Domaine Saint Andre de Figuiere представляет новое поколение виноделов-новаторов, которые стремятся совмещать традиции и современные технологии, опыт и стиль, роскошь и простоту. Поместье было основано Аленом Комбар, который долгое время работал со своим другом Мишелем Ларош в Шабли. В 1992 году в поисках новых земель он попал в Прованс, где Аленом овладела идея создания достойных розовых вин, которые могли бы стать в один ряд со знаменитыми белыми винами Франции. Начав с 18 гектаров виноградников, расположенных между Средиземным морем и горным массивом Мор, он постепенно увеличил площадь владений Домена до 85 гектаров. Виноградники соседствуют с сосновым лесом, дубовыми и эвкалиптовыми рощами. Благодаря обилию солнца, близости к морю, наличию сланцевых пород в почве и другим особенностям местности, здесь созданы идеальные условия для созревания типичных прованских сортов винограда: Мурведр, Сира, Гренаш, Сенсо, Верментино и др.Богатство природы не могло оставить владельца Домена Сант Андре де Фигьер равнодушным, поэтому в хозяйстве уже много лет придерживаются органических методов земледелия. Новое поколение сменило на посту своего родителя и сегодня представлено тремя детьми Алена Комбар: Магали, Дельфиной и Франсуа Элайн. Разделив обязанности, они следуют по стопам отца, развивая и совершенствуя его начинания. Вечный поиск гармонии, равновесия и чистоты — это стиль Домена. Здесь всегда с уважением относятся к прошлому и традициям, решительно повернувшись навстречу будущему.

Вино светлого золотисто-желтого цвета с зелеными отблесками.

Вкус вина — мягкий, плавный, питкий, живой, с освежающий гармоничной кислотностью, нотами цитрусовых и экзотических фруктов и объемным, напряженным послевкусием.

Аромат вина раскрывается насыщенными нотками цитрусовых фруктов, луковичных цветов и нюансами мускатного ореха.

Вино прекрасно дополнит блюда из белого мяса, ракообразных, а также рыбу на гриле, ризотто с морепродуктами, устрицы, копченую рыбу и мягкие сыры.

"Лез Арум де Лагранж" — свежее, питкое, бодрящее белое вино, которое производится из трех сортов винограда — Совиньон Блан, Семильон и Совиньон Гри. Впервые вино было выпущено в 1996 году. Виноградники, с которых собирают урожай для производства белых вин компании, были высажены на песчаных почвах в 1991 году. Винификация проходит в резервуарах из нержавеющей стали, чтобы сохранить нежность фруктов, а для выдержки используются бочки из французского дуба (50% — новых). Благодаря этому вкус вина приобретает изумительные оттенки обжаренного миндаля, оттеняющего свежие ноты тропических фруктов.

Chateau Lagrange (Шато Лагранж) было известно еще в средневековье как Дворянский Дом Лагранжа Монтея. Записи последующих владельцев восходят к 1631 году. В 1824 году общий объём производства составлял 120 баррелей (12000 ящиков). Экс-министр внутренних дел при короле Луи-Филиппе, граф Дюшатель, оставил свой след в истории хозяйства и региона Медок, введя в 1842 году дренажную систему на винограднике. Граф также увеличил объём годового производства до 300 баррелей. Это был золотой век Лагранжа, а с созданием известной классификации в 1855 году хозяйству было присуждено наименование 3-eme Grand Cru Classe. В начале XX века в истории Шато было немного ярких событий, что обуславливалось ухудшившимся экономическим положением. Несмотря на некоторые изменения в структуре владения поместьем, урожая становилось все меньше, а собранный виноград не отличался хорошим качеством. Из-за упадка в бизнесе поместье было сокращено с 280 га в 1840 году до 157 га в 1983, когда японская группа Сантори купила его у семьи Сендойя, владевших поместьем с 1925 года. Хорошо знакомая с миром вина и напитков, лидер в Японии, компания Сантори во главе с президентом Кэйдзо Садзи и вице-президентом Шин Тории сделала значительный вклад в восстановление и улучшение хозяйства. Марсель Дюкасс, начавший свою работу в поместье, направил все усилия для завершения полного восстановления хозяйства, которое продолжалось вплоть до мая 2007 года. Так, после проведенной более чем за 20 лет успешной работы, хозяйство Chateau Lagrange находится в прекрасной форме и известно во всем мире благодаря производству высококачественных вин. Техническим директором поместья является талантливый энолог Брюно Эйнар. Лозы, посаженные в 1985 году сейчас в расцвете сил, что дает возможность выбирать лучший виноград. Потенциал Шато Лагранж остается огромным и его прогресс ощутим из года в год. Хозяйство располагается на западе аппелласьона Сен-Жюльен, в самом сердце виноградников Медок. Поместье имеет площадь 157 га, из которых 115 га составляют виноградники. Здесь выращиваются такие сорта, как Каберне Совиньон, Мерло и Пти Вердо, а также белые сорта — Совиньон, Семильон, Мюскадель (4 га). Сегодня здесь выпускается три вина: красное вино "Chateau Lagrange" аппелласьона Сен-Жюльен производится со старых лоз (около 35 лет), другое красное вино — "Les Fiefs De Lagrange" производится с более молодых лоз. И третье — это белое вино аппелласьона Бордо "Les Arums De Lagrange".

Вино светлого золотисто-желтого цвета с зелеными отблесками.

Вкус вина — мягкий, плавный, питкий, живой, с освежающий гармоничной кислотностью, нотами цитрусовых и экзотических фруктов и объемным, напряженным послевкусием.

Аромат вина раскрывается насыщенными нотками цитрусовых фруктов, луковичных цветов и нюансами мускатного ореха.

Вино прекрасно дополнит блюда из белого мяса, ракообразных, а также рыбу на гриле, ризотто с морепродуктами, устрицы, копченую рыбу и мягкие сыры.

"Лез Арум де Лагранж" — свежее, питкое, бодрящее белое вино, которое производится из трех сортов винограда — Совиньон Блан, Семильон и Совиньон Гри. Впервые вино было выпущено в 1996 году. Виноградники, с которых собирают урожай для производства белых вин компании, были высажены на песчаных почвах в 1991 году. Винификация проходит в резервуарах из нержавеющей стали, чтобы сохранить нежность фруктов, а для выдержки используются бочки из французского дуба (50% — новых). Благодаря этому вкус вина приобретает изумительные оттенки обжаренного миндаля, оттеняющего свежие ноты тропических фруктов.

Chateau Lagrange (Шато Лагранж) было известно еще в средневековье как Дворянский Дом Лагранжа Монтея. Записи последующих владельцев восходят к 1631 году. В 1824 году общий объём производства составлял 120 баррелей (12000 ящиков). Экс-министр внутренних дел при короле Луи-Филиппе, граф Дюшатель, оставил свой след в истории хозяйства и региона Медок, введя в 1842 году дренажную систему на винограднике. Граф также увеличил объём годового производства до 300 баррелей. Это был золотой век Лагранжа, а с созданием известной классификации в 1855 году хозяйству было присуждено наименование 3-eme Grand Cru Classe. В начале XX века в истории Шато было немного ярких событий, что обуславливалось ухудшившимся экономическим положением. Несмотря на некоторые изменения в структуре владения поместьем, урожая становилось все меньше, а собранный виноград не отличался хорошим качеством. Из-за упадка в бизнесе поместье было сокращено с 280 га в 1840 году до 157 га в 1983, когда японская группа Сантори купила его у семьи Сендойя, владевших поместьем с 1925 года. Хорошо знакомая с миром вина и напитков, лидер в Японии, компания Сантори во главе с президентом Кэйдзо Садзи и вице-президентом Шин Тории сделала значительный вклад в восстановление и улучшение хозяйства. Марсель Дюкасс, начавший свою работу в поместье, направил все усилия для завершения полного восстановления хозяйства, которое продолжалось вплоть до мая 2007 года. Так, после проведенной более чем за 20 лет успешной работы, хозяйство Chateau Lagrange находится в прекрасной форме и известно во всем мире благодаря производству высококачественных вин. Техническим директором поместья является талантливый энолог Брюно Эйнар. Лозы, посаженные в 1985 году сейчас в расцвете сил, что дает возможность выбирать лучший виноград. Потенциал Шато Лагранж остается огромным и его прогресс ощутим из года в год. Хозяйство располагается на западе аппелласьона Сен-Жюльен, в самом сердце виноградников Медок. Поместье имеет площадь 157 га, из которых 115 га составляют виноградники. Здесь выращиваются такие сорта, как Каберне Совиньон, Мерло и Пти Вердо, а также белые сорта — Совиньон, Семильон, Мюскадель (4 га). Сегодня здесь выпускается три вина: красное вино "Chateau Lagrange" аппелласьона Сен-Жюльен производится со старых лоз (около 35 лет), другое красное вино — "Les Fiefs De Lagrange" производится с более молодых лоз. И третье — это белое вино аппелласьона Бордо "Les Arums De Lagrange".

Обладает соломенно-золотистым цветом.

Вкус мягкий, чистый, питкий, элегантный, с цитрусово-цветочным профилем, утонченной кислинкой и сухим послевкусием.

Гармоничный, освежающий аромат раскрывается в бокале оттенками белых косточковых фруктов, цитрусовых, минералов, весенних цветов и трав.

Вино хорошо сочетается закусками, салатами, рыбой-гриль, белым мясом и сырами.

"Chateau de Cor Bugeaud" Cuvee Prestige Blanc, Blaye Cotes de Bordeaux AOC — кошерное белое сухое вино, в производстве которого используется традиционный бордосский бленд белых сортов винограда. Ягоды произрастают на виноградниках Шато в апелласьоне Бордо на известково-глинистых почвах. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией, проходящей в чанах из нержавеющей стали со строгим температурным контролем. Наиболее полно вино раскроет свои органолептические характеристики при температуре 10-12 °С.

История Vignobles Dubois et Fils началась три столетия назад, когда Франсуа Дюбуа посадил свою первую виноградную лозу на возвышенностях Реньяк де Блай. Девять поколений спустя его потомки с той же верой и тем же пылом продолжают прекрасную семейную историю, которая так сильно связывает их с землей, виноградниками и вином. Родители и дети вместе делают все возможное, чтобы культивировать виноградники своего Шато Ле Бертран в апелласьоне Блай-Кот-де-Бордо. За прошедшие годы компания Виньобль Дюбуа э Фис последовательно приобрела разные виноградники, увеличив их площадь примерно до ста гектаров. Сегодня различные участки занимают плато и склоны, идеально освещенные полуденным и закатным солнцем. Здесь лозы красных и белых сортов уходят своими корнями в гравийные, песчаные и галечные почвы. Именно огромное разнообразие терруаров и экспозиций придает винам компании такую ​​красивую палитру нюансов и выражений.

Обладает соломенно-золотистым цветом.

Вкус мягкий, чистый, питкий, элегантный, с цитрусово-цветочным профилем, утонченной кислинкой и сухим послевкусием.

Гармоничный, освежающий аромат раскрывается в бокале оттенками белых косточковых фруктов, цитрусовых, минералов, весенних цветов и трав.

Вино хорошо сочетается закусками, салатами, рыбой-гриль, белым мясом и сырами.

"Chateau de Cor Bugeaud" Cuvee Prestige Blanc, Blaye Cotes de Bordeaux AOC — кошерное белое сухое вино, в производстве которого используется традиционный бордосский бленд белых сортов винограда. Ягоды произрастают на виноградниках Шато в апелласьоне Бордо на известково-глинистых почвах. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией, проходящей в чанах из нержавеющей стали со строгим температурным контролем. Наиболее полно вино раскроет свои органолептические характеристики при температуре 10-12 °С.

История Vignobles Dubois et Fils началась три столетия назад, когда Франсуа Дюбуа посадил свою первую виноградную лозу на возвышенностях Реньяк де Блай. Девять поколений спустя его потомки с той же верой и тем же пылом продолжают прекрасную семейную историю, которая так сильно связывает их с землей, виноградниками и вином. Родители и дети вместе делают все возможное, чтобы культивировать виноградники своего Шато Ле Бертран в апелласьоне Блай-Кот-де-Бордо. За прошедшие годы компания Виньобль Дюбуа э Фис последовательно приобрела разные виноградники, увеличив их площадь примерно до ста гектаров. Сегодня различные участки занимают плато и склоны, идеально освещенные полуденным и закатным солнцем. Здесь лозы красных и белых сортов уходят своими корнями в гравийные, песчаные и галечные почвы. Именно огромное разнообразие терруаров и экспозиций придает винам компании такую ​​красивую палитру нюансов и выражений.

Глубокий рубиновый цвет.

В сбалансированном вкусе выделяются оттенки вишни, ванили, черники, аниса и фиалки, окутанные тонким покрывалом шелковистых танинов. Послевкусие долгое, приятно сухое.

Изысканный аромат наполнен тонами спелой летней вишни и лаванды.

Идеально сочетается с мясными блюдами, рыбой под соусом и сырами.

Красное сухо вино "Tarima Hill" Tinto — это сложное, элегантное, сортовое выражение самых аутентичных клонов Монастрель в мире. Ягоды собраны с нескольких виноградников, которые расположены в районе Виналопо региона Аликанте. Почвы здесь в основном известковые. Самый большой мраморный карьер Европы находится неподалеку от этих мест. Виноградные лозы были высажены между 1935 и 1970 годами на высоте 650-750 метров над уровнем моря. Урожай собирается вручную в момент оптимальной зрелости ягод, как правило, в начале октября. Винификация проходит в чанах из нержавеющей стали с использованием натуральных дрожжей. Затем вино переливается в основном в новые бордоские и бургундские бочки для проведения яблочно-молочного брожения. Вино выдерживается в тех же бочках на протяжении 14 месяцев. Вино бутилируется без предварительной фильтрации и оклейки.Grupo Jorge Ordoñez, объединяющая семь винодельческих хозяйств (в числе которых и Бодегас Вольвер), производит одни из самых престижных и изысканных вин международного уровня. Автором каждого из семи проектов и движущей силой Группы является Хорхе Ордоньез — одна из самых знаменитых и важных личностей в мире виноделия. За время работы компании Хорхе Ордоньез добился признания своих вин. Хорхе имеет целый список достижений, он дважды входил в "Топ-20 личностей года" в журнале Роберта Паркера. При поддержке лучших энологов со всего мира (Герхарда Крахера, Алистер Гарднер, Криса Рингланда и Рафаэля Каньизареса), компания создает великолепные вина совершенного качества в основном из автохтонных испанских сортов. Первый винный завод Группы был основан в 2004 году в городе Альмачар и назван по имени его основателя — Хорхе Ордоньез & Ко. Философия его винодельни основана на инновациях и постоянном усовершенствовании производства, при этом бережно хранятся и используются старинные традиции виноделия Андалусии. На нем, впервые в этом регионе, стали производить вино из сорта Москатель, который здесь традиционно выращивается для производства изюма. Вполне в духе винодельни был сделан инновационный шаг — разработку вин предложили всемирно известному австрийскому виноделу Алоису Крахеру, который, несомненно, является "номером один" в создании австрийских сладких вин. Преемник Алоиса, его сын Герхард, стал создателем некрепленой малаги из Муската. Grupo Jorge Ordonez задает новые стандарты качества для виноделия Испании. Заслуга этой компании заключается во всё больше и больше возрастающей популярности испанских вин в мире.

Глубокий рубиновый цвет.

В сбалансированном вкусе выделяются оттенки вишни, ванили, черники, аниса и фиалки, окутанные тонким покрывалом шелковистых танинов. Послевкусие долгое, приятно сухое.

Изысканный аромат наполнен тонами спелой летней вишни и лаванды.

Идеально сочетается с мясными блюдами, рыбой под соусом и сырами.

Красное сухо вино "Tarima Hill" Tinto — это сложное, элегантное, сортовое выражение самых аутентичных клонов Монастрель в мире. Ягоды собраны с нескольких виноградников, которые расположены в районе Виналопо региона Аликанте. Почвы здесь в основном известковые. Самый большой мраморный карьер Европы находится неподалеку от этих мест. Виноградные лозы были высажены между 1935 и 1970 годами на высоте 650-750 метров над уровнем моря. Урожай собирается вручную в момент оптимальной зрелости ягод, как правило, в начале октября. Винификация проходит в чанах из нержавеющей стали с использованием натуральных дрожжей. Затем вино переливается в основном в новые бордоские и бургундские бочки для проведения яблочно-молочного брожения. Вино выдерживается в тех же бочках на протяжении 14 месяцев. Вино бутилируется без предварительной фильтрации и оклейки.Grupo Jorge Ordoñez, объединяющая семь винодельческих хозяйств (в числе которых и Бодегас Вольвер), производит одни из самых престижных и изысканных вин международного уровня. Автором каждого из семи проектов и движущей силой Группы является Хорхе Ордоньез — одна из самых знаменитых и важных личностей в мире виноделия. За время работы компании Хорхе Ордоньез добился признания своих вин. Хорхе имеет целый список достижений, он дважды входил в "Топ-20 личностей года" в журнале Роберта Паркера. При поддержке лучших энологов со всего мира (Герхарда Крахера, Алистер Гарднер, Криса Рингланда и Рафаэля Каньизареса), компания создает великолепные вина совершенного качества в основном из автохтонных испанских сортов. Первый винный завод Группы был основан в 2004 году в городе Альмачар и назван по имени его основателя — Хорхе Ордоньез & Ко. Философия его винодельни основана на инновациях и постоянном усовершенствовании производства, при этом бережно хранятся и используются старинные традиции виноделия Андалусии. На нем, впервые в этом регионе, стали производить вино из сорта Москатель, который здесь традиционно выращивается для производства изюма. Вполне в духе винодельни был сделан инновационный шаг — разработку вин предложили всемирно известному австрийскому виноделу Алоису Крахеру, который, несомненно, является "номером один" в создании австрийских сладких вин. Преемник Алоиса, его сын Герхард, стал создателем некрепленой малаги из Муската. Grupo Jorge Ordonez задает новые стандарты качества для виноделия Испании. Заслуга этой компании заключается во всё больше и больше возрастающей популярности испанских вин в мире.

Глубокий золотисто-желтый цвет.

Вкус предлагает уникальные ощущения благодаря сочетанию тонких фруктово-медово-цветочных оттенков, изысканной шелковистой текстуры и четкого лаймового удара, которое создает настоящую симфонию питкости, свежести и баланса. Послевкусие затяжное, с ненавязчивой сладостью.

В букете гармонично сочетаются фруктовые, джемовые и медовые тона, дополненные нюансами цедры и сухой ромашки.

Хорошо сочетается с фуа-гра, заливным из рыбы, птицей, белым мясом под соусом, острыми твердыми сырами, сухофруктами, свежими фруктами, салатами из экзотических фруктов.

Chateau du Chalet, Loupiac AOC — нежная сладость в бокале из региона Лупьяк. Лупьяк — один из трех "сладких" апелласьонов, расположенных по другую сторону реки Гаронны от Сотерна и предлагающих очень похожие, но более доступные вина. Лупьяк — сердце производства сладких белых вин Бордо. Лупьяк выделяется как независимый апелласьон именно из-за своей способности производить сладкие вина высокого качества. Купаж вина Шато дю Шале представлен сортами Семильон и Совиньон Блан. Сбор винограда разрешается только тогда, когда вес сусла достигает определенных значений. Это 245 граммов на литр для Семильона и 229 для других сортов. Эти правила более строгие, чем в Сотерне (где требуемый показатель составляет всего 221 грамм на литр для всех сортов винограда) и приводят к более высокому уровню остаточного сахара в готовом вине. Винификация и выдержка проводятся в чанах. Производство вина осуществляется на мощностях Vignobles Dulac et Seraphon специально для Chateaux en Bordeaux.

Larraqué Vins International — это, прежде всего, история семьи, мужчин и женщин, объединенных общей страстью к вину. Группа владеет виноградниками и торговыми компаниями в Бордо, ее философия базируется на важности ценности земли и богатых терруаров. Компанией руководит основатель Пьер Жан Ларраке, его жена Натали Ларраке-Осман и их дети: Капюсин и Симон, им помогают 98 сотрудников. В состав группы входят два дочерних предприятия: Pierre Jean Larraque и Haussmann Famille. — Pierre Jean Larraqué концентрирует свою деятельность на производстве вин собственных Шато (Шато Верну, Шато ле Виру и Шато Барре Жентильо), а также вин "Terroirs", качество которого контролирует и гарантирует Пьер Жан Ларраке. Для этого была создана группа "Châteaux en Bordeaux", председателем и главным исполнительным директором которой является Пьер Жан Ларраке. Группа поддерживает развитие коммерческой деятельности бордоских Шато, реализацию маркетингового позиционирования, а также связи с общественностью и прессой. Успех вин под брендом Pierre Jean Larraqué обусловлен эффективной инновационной стратегией, установлением прочных и долгосрочных партнерских соглашений с рядом виноделов Бордо, уважением к терруарам. Широкий ассортимент вин сочетается с поиском оптимального качества, которое является приоритетом Pierre Jean Larraqué. — Haussmann Famille занимается созданием и развитием международных брендов: "Haussmann Baron Eugène" в Бордо и Бордо Сюпериор, "Cabane du Pyla" в Пей д'Ок, "H de Haussmann" в Провансе и шампанского "Charles Haussmann".В 2022 году группа Larraque Vins International приобрела исторический торговый дом в Бордо — Cheval Quancard. Таким образом, Пьер-Жан Ларраке, директор LVI, хотел укрепить позиции группы. "Объединение двух семей с одинаковым видением профессии — вот что мотивировало наше желание приобрести этот исторический дом", — Пьер-Жан Ларраке. Так, составляя большую группу, которая теперь балансирует между тремя полюсами массового распространения (с винами LVI, Haussmann Famille и альянсом Recoltants, который был создан в 2020 году), экспортом (с Cheval Quancard в Северной Америке, Северной Европе, Азии) и в традиционных сетях (кафе, отелях, ресторанах и у винных торговцев с сетью Cheval Quancard), LVI расправляет крылья в закрытой вселенной, где всего около сотни компаний имеют фактическую монополию на маркетинг вин Бордо.

Глубокий золотисто-желтый цвет.

Вкус предлагает уникальные ощущения благодаря сочетанию тонких фруктово-медово-цветочных оттенков, изысканной шелковистой текстуры и четкого лаймового удара, которое создает настоящую симфонию питкости, свежести и баланса. Послевкусие затяжное, с ненавязчивой сладостью.

В букете гармонично сочетаются фруктовые, джемовые и медовые тона, дополненные нюансами цедры и сухой ромашки.

Хорошо сочетается с фуа-гра, заливным из рыбы, птицей, белым мясом под соусом, острыми твердыми сырами, сухофруктами, свежими фруктами, салатами из экзотических фруктов.

Chateau du Chalet, Loupiac AOC — нежная сладость в бокале из региона Лупьяк. Лупьяк — один из трех "сладких" апелласьонов, расположенных по другую сторону реки Гаронны от Сотерна и предлагающих очень похожие, но более доступные вина. Лупьяк — сердце производства сладких белых вин Бордо. Лупьяк выделяется как независимый апелласьон именно из-за своей способности производить сладкие вина высокого качества. Купаж вина Шато дю Шале представлен сортами Семильон и Совиньон Блан. Сбор винограда разрешается только тогда, когда вес сусла достигает определенных значений. Это 245 граммов на литр для Семильона и 229 для других сортов. Эти правила более строгие, чем в Сотерне (где требуемый показатель составляет всего 221 грамм на литр для всех сортов винограда) и приводят к более высокому уровню остаточного сахара в готовом вине. Винификация и выдержка проводятся в чанах. Производство вина осуществляется на мощностях Vignobles Dulac et Seraphon специально для Chateaux en Bordeaux.

Larraqué Vins International — это, прежде всего, история семьи, мужчин и женщин, объединенных общей страстью к вину. Группа владеет виноградниками и торговыми компаниями в Бордо, ее философия базируется на важности ценности земли и богатых терруаров. Компанией руководит основатель Пьер Жан Ларраке, его жена Натали Ларраке-Осман и их дети: Капюсин и Симон, им помогают 98 сотрудников. В состав группы входят два дочерних предприятия: Pierre Jean Larraque и Haussmann Famille. — Pierre Jean Larraqué концентрирует свою деятельность на производстве вин собственных Шато (Шато Верну, Шато ле Виру и Шато Барре Жентильо), а также вин "Terroirs", качество которого контролирует и гарантирует Пьер Жан Ларраке. Для этого была создана группа "Châteaux en Bordeaux", председателем и главным исполнительным директором которой является Пьер Жан Ларраке. Группа поддерживает развитие коммерческой деятельности бордоских Шато, реализацию маркетингового позиционирования, а также связи с общественностью и прессой. Успех вин под брендом Pierre Jean Larraqué обусловлен эффективной инновационной стратегией, установлением прочных и долгосрочных партнерских соглашений с рядом виноделов Бордо, уважением к терруарам. Широкий ассортимент вин сочетается с поиском оптимального качества, которое является приоритетом Pierre Jean Larraqué. — Haussmann Famille занимается созданием и развитием международных брендов: "Haussmann Baron Eugène" в Бордо и Бордо Сюпериор, "Cabane du Pyla" в Пей д'Ок, "H de Haussmann" в Провансе и шампанского "Charles Haussmann".В 2022 году группа Larraque Vins International приобрела исторический торговый дом в Бордо — Cheval Quancard. Таким образом, Пьер-Жан Ларраке, директор LVI, хотел укрепить позиции группы. "Объединение двух семей с одинаковым видением профессии — вот что мотивировало наше желание приобрести этот исторический дом", — Пьер-Жан Ларраке. Так, составляя большую группу, которая теперь балансирует между тремя полюсами массового распространения (с винами LVI, Haussmann Famille и альянсом Recoltants, который был создан в 2020 году), экспортом (с Cheval Quancard в Северной Америке, Северной Европе, Азии) и в традиционных сетях (кафе, отелях, ресторанах и у винных торговцев с сетью Cheval Quancard), LVI расправляет крылья в закрытой вселенной, где всего около сотни компаний имеют фактическую монополию на маркетинг вин Бордо.

Желто-соломенный цвет.

Вкус обильный, плотный, богатый, без излишеств, элегантный и идеально сбалансированный, с тонами медовых сот, цукатов, лимонной цедры, инжира и изюма, долгим и обволакивающим послевкусием.

Прекрасное ароматическое выражение, одновременно тонкое и мощное, с акцентами меда, абрикоса и апельсиновой цедры.

Хорошо сочетается с фуа-гра, заливным из рыбы, птицей, белым мясом под соусом, острыми твердыми сырами, сухофруктами, свежими фруктами, салатами из экзотических фруктов.

Chateau du Chalet, Loupiac AOC — нежная сладость в бокале из региона Лупьяк. Лупьяк — один из трех "сладких" апелласьонов, расположенных по другую сторону реки Гаронны от Сотерна и предлагающих очень похожие, но более доступные вина. Лупьяк — сердце производства сладких белых вин Бордо. Лупьяк выделяется как независимый апелласьон именно из-за своей способности производить сладкие вина высокого качества. Купаж вина Шато дю Шале представлен сортами Семильон и Совиньон Блан. Сбор винограда разрешается только тогда, когда вес сусла достигает определенных значений. Это 245 граммов на литр для Семильона и 229 для других сортов. Эти правила более строгие, чем в Сотерне (где требуемый показатель составляет всего 221 грамм на литр для всех сортов винограда) и приводят к более высокому уровню остаточного сахара в готовом вине. Винификация и выдержка проводятся в чанах. Производство вина осуществляется на мощностях Vignobles Dulac et Seraphon специально для Chateaux en Bordeaux.Винтаж 2018 года был отмечен серебряной медалью на конкурсе "Lyon International Wine Competition" в 2021 году.

Larraqué Vins International — это, прежде всего, история семьи, мужчин и женщин, объединенных общей страстью к вину. Группа владеет виноградниками и торговыми компаниями в Бордо, ее философия базируется на важности ценности земли и богатых терруаров. Компанией руководит основатель Пьер Жан Ларраке, его жена Натали Ларраке-Осман и их дети: Капюсин и Симон, им помогают 98 сотрудников. В состав группы входят два дочерних предприятия: Pierre Jean Larraque и Haussmann Famille. — Pierre Jean Larraqué концентрирует свою деятельность на производстве вин собственных Шато (Шато Верну, Шато ле Виру и Шато Барре Жентильо), а также вин "Terroirs", качество которого контролирует и гарантирует Пьер Жан Ларраке. Для этого была создана группа "Châteaux en Bordeaux", председателем и главным исполнительным директором которой является Пьер Жан Ларраке. Группа поддерживает развитие коммерческой деятельности бордоских Шато, реализацию маркетингового позиционирования, а также связи с общественностью и прессой. Успех вин под брендом Pierre Jean Larraqué обусловлен эффективной инновационной стратегией, установлением прочных и долгосрочных партнерских соглашений с рядом виноделов Бордо, уважением к терруарам. Широкий ассортимент вин сочетается с поиском оптимального качества, которое является приоритетом Pierre Jean Larraqué. — Haussmann Famille занимается созданием и развитием международных брендов: "Haussmann Baron Eugène" в Бордо и Бордо Сюпериор, "Cabane du Pyla" в Пей д'Ок, "H de Haussmann" в Провансе и шампанского "Charles Haussmann".В 2022 году группа Larraque Vins International приобрела исторический торговый дом в Бордо — Cheval Quancard. Таким образом, Пьер-Жан Ларраке, директор LVI, хотел укрепить позиции группы. "Объединение двух семей с одинаковым видением профессии — вот что мотивировало наше желание приобрести этот исторический дом", — Пьер-Жан Ларраке. Так, составляя большую группу, которая теперь балансирует между тремя полюсами массового распространения (с винами LVI, Haussmann Famille и альянсом Recoltants, который был создан в 2020 году), экспортом (с Cheval Quancard в Северной Америке, Северной Европе, Азии) и в традиционных сетях (кафе, отелях, ресторанах и у винных торговцев с сетью Cheval Quancard), LVI расправляет крылья в закрытой вселенной, где всего около сотни компаний имеют фактическую монополию на маркетинг вин Бордо.

Желто-соломенный цвет.

Вкус обильный, плотный, богатый, без излишеств, элегантный и идеально сбалансированный, с тонами медовых сот, цукатов, лимонной цедры, инжира и изюма, долгим и обволакивающим послевкусием.

Прекрасное ароматическое выражение, одновременно тонкое и мощное, с акцентами меда, абрикоса и апельсиновой цедры.

Хорошо сочетается с фуа-гра, заливным из рыбы, птицей, белым мясом под соусом, острыми твердыми сырами, сухофруктами, свежими фруктами, салатами из экзотических фруктов.

Chateau du Chalet, Loupiac AOC — нежная сладость в бокале из региона Лупьяк. Лупьяк — один из трех "сладких" апелласьонов, расположенных по другую сторону реки Гаронны от Сотерна и предлагающих очень похожие, но более доступные вина. Лупьяк — сердце производства сладких белых вин Бордо. Лупьяк выделяется как независимый апелласьон именно из-за своей способности производить сладкие вина высокого качества. Купаж вина Шато дю Шале представлен сортами Семильон и Совиньон Блан. Сбор винограда разрешается только тогда, когда вес сусла достигает определенных значений. Это 245 граммов на литр для Семильона и 229 для других сортов. Эти правила более строгие, чем в Сотерне (где требуемый показатель составляет всего 221 грамм на литр для всех сортов винограда) и приводят к более высокому уровню остаточного сахара в готовом вине. Винификация и выдержка проводятся в чанах. Производство вина осуществляется на мощностях Vignobles Dulac et Seraphon специально для Chateaux en Bordeaux.Винтаж 2018 года был отмечен серебряной медалью на конкурсе "Lyon International Wine Competition" в 2021 году.

Larraqué Vins International — это, прежде всего, история семьи, мужчин и женщин, объединенных общей страстью к вину. Группа владеет виноградниками и торговыми компаниями в Бордо, ее философия базируется на важности ценности земли и богатых терруаров. Компанией руководит основатель Пьер Жан Ларраке, его жена Натали Ларраке-Осман и их дети: Капюсин и Симон, им помогают 98 сотрудников. В состав группы входят два дочерних предприятия: Pierre Jean Larraque и Haussmann Famille. — Pierre Jean Larraqué концентрирует свою деятельность на производстве вин собственных Шато (Шато Верну, Шато ле Виру и Шато Барре Жентильо), а также вин "Terroirs", качество которого контролирует и гарантирует Пьер Жан Ларраке. Для этого была создана группа "Châteaux en Bordeaux", председателем и главным исполнительным директором которой является Пьер Жан Ларраке. Группа поддерживает развитие коммерческой деятельности бордоских Шато, реализацию маркетингового позиционирования, а также связи с общественностью и прессой. Успех вин под брендом Pierre Jean Larraqué обусловлен эффективной инновационной стратегией, установлением прочных и долгосрочных партнерских соглашений с рядом виноделов Бордо, уважением к терруарам. Широкий ассортимент вин сочетается с поиском оптимального качества, которое является приоритетом Pierre Jean Larraqué. — Haussmann Famille занимается созданием и развитием международных брендов: "Haussmann Baron Eugène" в Бордо и Бордо Сюпериор, "Cabane du Pyla" в Пей д'Ок, "H de Haussmann" в Провансе и шампанского "Charles Haussmann".В 2022 году группа Larraque Vins International приобрела исторический торговый дом в Бордо — Cheval Quancard. Таким образом, Пьер-Жан Ларраке, директор LVI, хотел укрепить позиции группы. "Объединение двух семей с одинаковым видением профессии — вот что мотивировало наше желание приобрести этот исторический дом", — Пьер-Жан Ларраке. Так, составляя большую группу, которая теперь балансирует между тремя полюсами массового распространения (с винами LVI, Haussmann Famille и альянсом Recoltants, который был создан в 2020 году), экспортом (с Cheval Quancard в Северной Америке, Северной Европе, Азии) и в традиционных сетях (кафе, отелях, ресторанах и у винных торговцев с сетью Cheval Quancard), LVI расправляет крылья в закрытой вселенной, где всего около сотни компаний имеют фактическую монополию на маркетинг вин Бордо.