Вино Темпранильо, Рондинелла и Неро д’Авола, Страница 222

Вино красно-вишневого цвета с более темным ободом.

Сладковатый, достаточно плотный вкус вина имеет хорошую кислотность, зрелые шелковистые танины и завершается настойчивым, округлым фруктово-пряным послевкусием.

Особую элегантность интенсивному, чистому вишневому аромату вина добавляют оттенки специй, тостов, кожи, мокрого дерева и шоколада. Легкие спиртуозные намеки в начале быстро исчезают, открывая сложные изысканные ноты.

Вино подается к различным блюдам из мяса и дичи.

Вино красно-вишневого цвета с более темным ободом.

Сладковатый, достаточно плотный вкус вина имеет хорошую кислотность, зрелые шелковистые танины и завершается настойчивым, округлым фруктово-пряным послевкусием.

Особую элегантность интенсивному, чистому вишневому аромату вина добавляют оттенки специй, тостов, кожи, мокрого дерева и шоколада. Легкие спиртуозные намеки в начале быстро исчезают, открывая сложные изысканные ноты.

Вино подается к различным блюдам из мяса и дичи.

Вино глубокого рубинового-красного цвета.

Вкус вина сочный, насыщенный, гармоничный, питкий, с бархатистой текстурой, приятным балансом между сладостью и кислинкой и длительным послевкусием.

Интенсивный аромат выражается насыщенными тонами красных фруктов, бальзамическими нотами и оттенками душистых трав.

Вино прекрасно в качестве дижестива, хорошо сочетается с сырами, особенно с голубыми, десертами, фруктовыми пирогами, выпечкой, печеньем и пирожными.

Corte Giara, Recioto della Valpolicella — богатое, глубокое и выразительное сладкое красное вино, которое производится из винограда сортов Рондинелла и Корвина, выращенного в зоне Вальполичелла на холмах высотой 240 метров над уровнем моря с юго-восточной экспозицией и глинисто-известковыми почвами. Урожай собирается вручную в первой половине сентября, грозди подвяливают естественным образом в течение 4-х месяцев. За это время плоды теряют до 50% своего веса, но приобретают концентрированную сладость. Медленная ферментация в стальных емкостях продолжается около 25 дней. После этого вино выдерживают 5 месяцев в чанах из нержавеющей стали, затем в бочках в течение 15 месяцев (50% бочек из славонского дуба, другие 50% — однолетние баррики), потом разливают в бутылки и выдерживают еще 6 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 7-10 лет.Корте Джара — совместный инновационный проект винодельческого дома Аллегрини и группы избранных виноградарей в известном винодельческом регионе Вальполичелла, запущенный в 1989 году. Главная идея проекта — производство высококлассных вин для ежедневного употребления. Эти вина должны быть стильными и современными, однако при этом оставаться верными традиции. Аллегрини поставили себе целью доказать, что добиться большого успеха можно не жертвуя веками сложившимися традициями виноделия, и это им удалось. Виноград для вин марки Corte Giara выращивается на виноградниках, расположенных на самых высоких и крутых склонах. Аллегрини тщательно следят за качеством винограда и присуждают специальные награды лучшим виноградарям. Белые вина Корте Джара универсальны и подходят даже к самым экзотическим блюдам.

Вино глубокого рубинового-красного цвета.

Вкус вина сочный, насыщенный, гармоничный, питкий, с бархатистой текстурой, приятным балансом между сладостью и кислинкой и длительным послевкусием.

Интенсивный аромат выражается насыщенными тонами красных фруктов, бальзамическими нотами и оттенками душистых трав.

Вино прекрасно в качестве дижестива, хорошо сочетается с сырами, особенно с голубыми, десертами, фруктовыми пирогами, выпечкой, печеньем и пирожными.

Corte Giara, Recioto della Valpolicella — богатое, глубокое и выразительное сладкое красное вино, которое производится из винограда сортов Рондинелла и Корвина, выращенного в зоне Вальполичелла на холмах высотой 240 метров над уровнем моря с юго-восточной экспозицией и глинисто-известковыми почвами. Урожай собирается вручную в первой половине сентября, грозди подвяливают естественным образом в течение 4-х месяцев. За это время плоды теряют до 50% своего веса, но приобретают концентрированную сладость. Медленная ферментация в стальных емкостях продолжается около 25 дней. После этого вино выдерживают 5 месяцев в чанах из нержавеющей стали, затем в бочках в течение 15 месяцев (50% бочек из славонского дуба, другие 50% — однолетние баррики), потом разливают в бутылки и выдерживают еще 6 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 7-10 лет.Корте Джара — совместный инновационный проект винодельческого дома Аллегрини и группы избранных виноградарей в известном винодельческом регионе Вальполичелла, запущенный в 1989 году. Главная идея проекта — производство высококлассных вин для ежедневного употребления. Эти вина должны быть стильными и современными, однако при этом оставаться верными традиции. Аллегрини поставили себе целью доказать, что добиться большого успеха можно не жертвуя веками сложившимися традициями виноделия, и это им удалось. Виноград для вин марки Corte Giara выращивается на виноградниках, расположенных на самых высоких и крутых склонах. Аллегрини тщательно следят за качеством винограда и присуждают специальные награды лучшим виноградарям. Белые вина Корте Джара универсальны и подходят даже к самым экзотическим блюдам.

У вина глубокий вишнево-рубиновый цвет.

Вино привлекает округлым, богатым вкусом с бархатистой текстурой, мягкими танинами и долгим, соблазнительным послевкусием с травяными и бальзамическими нюансами.

Вино демонстрирует насыщенный аромат, сотканный из нот темных фруктов, подлеска, ванили, корицы, трав и перца.

Вино предпочтительно употреблять с жареной уткой, блюдами из ягнятины или говядины, пирогами с мясом, а также с мягкими сырами.

Шелковистое, мягкое, но в тоже время насыщенное красное вино "Torremilanos" Reserva производится из винограда сорта Темпранильо, который произрастает на виноградниках в Рибера дель Дуэро. Средний возраст виноградных лоз составляет 70 лет. Сбор урожая осуществляется только по достижению ягод оптимальной зрелости. После традиционной винификации. вино выдерживается 24 месяца в бочках из французского дуба, а затем еще 20 месяцев в бутылках в погребах винодельни. Вино "Торремиланос" Ризерва демонстрирует фруктовый, привлекательный аромат и восхитительный, сбалансированный вкус, оно отлично гармонирует с жареной уткой, блюдами из ягнятины или говядины, пирогами с мясом, а также с мягкими сырами.

У вина глубокий вишнево-рубиновый цвет.

Вино привлекает округлым, богатым вкусом с бархатистой текстурой, мягкими танинами и долгим, соблазнительным послевкусием с травяными и бальзамическими нюансами.

Вино демонстрирует насыщенный аромат, сотканный из нот темных фруктов, подлеска, ванили, корицы, трав и перца.

Вино предпочтительно употреблять с жареной уткой, блюдами из ягнятины или говядины, пирогами с мясом, а также с мягкими сырами.

Шелковистое, мягкое, но в тоже время насыщенное красное вино "Torremilanos" Reserva производится из винограда сорта Темпранильо, который произрастает на виноградниках в Рибера дель Дуэро. Средний возраст виноградных лоз составляет 70 лет. Сбор урожая осуществляется только по достижению ягод оптимальной зрелости. После традиционной винификации. вино выдерживается 24 месяца в бочках из французского дуба, а затем еще 20 месяцев в бутылках в погребах винодельни. Вино "Торремиланос" Ризерва демонстрирует фруктовый, привлекательный аромат и восхитительный, сбалансированный вкус, оно отлично гармонирует с жареной уткой, блюдами из ягнятины или говядины, пирогами с мясом, а также с мягкими сырами.

Вино красно-рубинового цвета.

Вкус вина мягкий, шелковистый, с превосходно сбалансированной кислотностью, фруктовыми акцентами и длительным послевкусием с пряными нюансами.

Вино интригует гармоничным ароматом с доминирующими оттенками спелых красных ягод и фруктов, пряностей, минералов и черного перца.

Вино хорошо дополнит блюда японской и китайской кухни, мясо на гриле, дичь, жаркое из говядины под винным соусом, гаспачо, антрекоты, зрелые сыры.

Вино Амароне делла Вальполичелла Классико является визитной карточкой итальянской провинции Вальполичелла и изготавливается по особой технологии в соответствии с вековыми традициями этого региона. Виноград для вина, производимого компанией Фабиано, выращивается в Вальполичелла, тщательно отбирается в начале октября и винифицируется по старинному методу. Суть метода заключается в предварительной усушке винограда в течение 3-4 месяцев, благодаря чему ягоды теряют до 40% влаги и максимально концентрируют сахар. Перед ферментацией вино подвергается мацерации, что позволяет получить великолепное полнотелое вино с прекрасным балансом уже в молодом возрасте. Сама ферментация осуществляется при температуре 14-15°С, после окончания которой Амароне выдерживается в дубовых бочках в течение трех лет. Благодаря всем этим тонкостям и рождается великолепное Амароне делла Вальполичелла, которое обладает прекрасным потенциалом хранения, становясь с годами только лучше. Дополнительной привлекательности этому превосходному вину добавляет лимитированный выпуск в 6000 бутылок. Купаж вина Fabiano, Amarone della Valpolicella Classico состоит из четырех красных сортов винограда, выращенных в регионе Венето, на северо-востоке Италии. Пропорции винограда сортов Корвина, Корвиноне, Рондинелла и Молинара могут быть представлены в разном процентном соотношении и варьируются в зависимости от года. Сорт Корвина занимает доминирующие позиции и является связующим звеном всего купажа. Этот сорт обладает хорошей кислотностью, великолепной глубиной и придает напитку яркие оттенки темной вишни. Корвиноне является "родственником" сорта Корвина, вследствие чего его присутствие в бленде допускается пропорционально сорту Корвина. Виноград сорта Рондинелла часто используется виноделами для придания вину концентрации, богатой текстуры и приятной сладости. Сорт Молинара всего лишь дополняет купаж, поскольку сам по себе он редко используется для создания вин. История семьи Фабианов винодельческой отрасли началась в 1912 году, когда Франческо Фабиано открыл винный магазин в Венеции в нескольких шагах от базилики Сан-Марко. После того, как вина стали известными в городе, сын Франческо, Серджио, начал оптовую торговлю вином во всем регионе Венето. Человек большой харизмы, в 1955 году он сосредоточился на приобретении виноградников на озере Гарда около Вероны и производстве и продаже бутылочного вина. Компания быстро росла, и благодаря положительным результатам в 1968 году в городе Сона была открыта нынешняя штаб-квартира и новый модернизированный завод. К 90-м годам компания успешно вышла на мировой рынок вина не только с традиционными винами, но и с новой линейкой международных вин, получивших заслуженное признание.

Вино красно-рубинового цвета.

Вкус вина мягкий, шелковистый, с превосходно сбалансированной кислотностью, фруктовыми акцентами и длительным послевкусием с пряными нюансами.

Вино интригует гармоничным ароматом с доминирующими оттенками спелых красных ягод и фруктов, пряностей, минералов и черного перца.

Вино хорошо дополнит блюда японской и китайской кухни, мясо на гриле, дичь, жаркое из говядины под винным соусом, гаспачо, антрекоты, зрелые сыры.

Вино Амароне делла Вальполичелла Классико является визитной карточкой итальянской провинции Вальполичелла и изготавливается по особой технологии в соответствии с вековыми традициями этого региона. Виноград для вина, производимого компанией Фабиано, выращивается в Вальполичелла, тщательно отбирается в начале октября и винифицируется по старинному методу. Суть метода заключается в предварительной усушке винограда в течение 3-4 месяцев, благодаря чему ягоды теряют до 40% влаги и максимально концентрируют сахар. Перед ферментацией вино подвергается мацерации, что позволяет получить великолепное полнотелое вино с прекрасным балансом уже в молодом возрасте. Сама ферментация осуществляется при температуре 14-15°С, после окончания которой Амароне выдерживается в дубовых бочках в течение трех лет. Благодаря всем этим тонкостям и рождается великолепное Амароне делла Вальполичелла, которое обладает прекрасным потенциалом хранения, становясь с годами только лучше. Дополнительной привлекательности этому превосходному вину добавляет лимитированный выпуск в 6000 бутылок. Купаж вина Fabiano, Amarone della Valpolicella Classico состоит из четырех красных сортов винограда, выращенных в регионе Венето, на северо-востоке Италии. Пропорции винограда сортов Корвина, Корвиноне, Рондинелла и Молинара могут быть представлены в разном процентном соотношении и варьируются в зависимости от года. Сорт Корвина занимает доминирующие позиции и является связующим звеном всего купажа. Этот сорт обладает хорошей кислотностью, великолепной глубиной и придает напитку яркие оттенки темной вишни. Корвиноне является "родственником" сорта Корвина, вследствие чего его присутствие в бленде допускается пропорционально сорту Корвина. Виноград сорта Рондинелла часто используется виноделами для придания вину концентрации, богатой текстуры и приятной сладости. Сорт Молинара всего лишь дополняет купаж, поскольку сам по себе он редко используется для создания вин. История семьи Фабианов винодельческой отрасли началась в 1912 году, когда Франческо Фабиано открыл винный магазин в Венеции в нескольких шагах от базилики Сан-Марко. После того, как вина стали известными в городе, сын Франческо, Серджио, начал оптовую торговлю вином во всем регионе Венето. Человек большой харизмы, в 1955 году он сосредоточился на приобретении виноградников на озере Гарда около Вероны и производстве и продаже бутылочного вина. Компания быстро росла, и благодаря положительным результатам в 1968 году в городе Сона была открыта нынешняя штаб-квартира и новый модернизированный завод. К 90-м годам компания успешно вышла на мировой рынок вина не только с традиционными винами, но и с новой линейкой международных вин, получивших заслуженное признание.

У вина интенсивный рубиново-красный цвет с пурпурным ободом по краю бокала.

Вино покоряет щедрым, мощным, богатым вкусом с концентрированными фруктовыми нотами, прекрасно сбалансированной кислотностью, плотными танинами и продолжительным послевкусием.

Вино демонстрирует сложный, многогранный аромат с выразительными оттенками спелых черных ягод, к которым по мере аэрации присоединяются пряные, древесные и цветочные намеки.

Вино рекомендуется декантировать за час до употребления. Оно станет прекрасным дополнением к большинству мясных блюд, особенно хорошо оно сочетается с кроликом с чесноком, жарким из свинины или баранины, дичью, жареным тунцом, а также со зрелыми сырами и ризотто с грибами. Составит достойную пару запеченному белому мясу и приготовленным на гриле красному мясу и колбаскам.

Элегантное вино "Mauro", отличающееся привлекательным, насыщенным ароматом и сложным, идеально сбалансированным, сочным вкусом, создано из винограда сорта Темпранильо с добавлением небольшого количества других испанских сортов винограда. Средний возраст лоз составляет более 25 лет. Виноград произрастает на светлых известняковых и глинисто-известняковых почвах в местности, которая подвержена резким сменам температур в дневной и ночной периоды. Винтаж 2017 года был самым ранним в истории винодельни. Сбор урожая начался 5 сентября. На винодельне плоды были дестеблированы. Винификация каждого сорта осуществлялась отдельно. Ферментация проходила в больших резервуарах из нержавеющей стали с последующей мацерацией в контакте с кожицей винограда на протяжении 2-3 недель. Вино было разлито по бутылкам в апреле 2019 года спустя 15 месяцев выдержки в бочках из американского и французского дуба.Bodegas Mauro расположена в долине реки Дуэро в Туделе, в старинном доме XVII века. Бодегас была создана в 1978 году архитектором Лучано Суаресом, специализирующимся на реставрации средневековых памятников (именно он восстановил здание винодельни), и виноделом Феликсом Чоке с целью создания небольших партий красных вин высокого качества, обладающих большим потенциалом хранения и способных за счет своего качества конкурировать с лучшими винами Испании.Виноградники Мауро занимают 30 гектаров, на которых выращиваются сорта Темпранильо (90%), Гренаш (5%) и Сира (5%). Виноградные лозы преклонного возраста — от 60 лет и старше — дают небольшой урожай исключительного качества. При производстве и выдержке вин на Бодегас Мауро придерживаются классического французского стиля. Вина Мауро отличаются гладкостью, шелковистой текстурой и богатыми нюансами, что дает им возможность конкурировать не только с местными, но и со многими великими бордоскими винами. В год производится всего около 90000 бутылок. Спрос на вина Мауро настолько велик, что каждый винтаж, как правило, распродается в течение 3 месяцев после выпуска.

У вина интенсивный рубиново-красный цвет с пурпурным ободом по краю бокала.

Вино покоряет щедрым, мощным, богатым вкусом с концентрированными фруктовыми нотами, прекрасно сбалансированной кислотностью, плотными танинами и продолжительным послевкусием.

Вино демонстрирует сложный, многогранный аромат с выразительными оттенками спелых черных ягод, к которым по мере аэрации присоединяются пряные, древесные и цветочные намеки.

Вино рекомендуется декантировать за час до употребления. Оно станет прекрасным дополнением к большинству мясных блюд, особенно хорошо оно сочетается с кроликом с чесноком, жарким из свинины или баранины, дичью, жареным тунцом, а также со зрелыми сырами и ризотто с грибами. Составит достойную пару запеченному белому мясу и приготовленным на гриле красному мясу и колбаскам.

Элегантное вино "Mauro", отличающееся привлекательным, насыщенным ароматом и сложным, идеально сбалансированным, сочным вкусом, создано из винограда сорта Темпранильо с добавлением небольшого количества других испанских сортов винограда. Средний возраст лоз составляет более 25 лет. Виноград произрастает на светлых известняковых и глинисто-известняковых почвах в местности, которая подвержена резким сменам температур в дневной и ночной периоды. Винтаж 2017 года был самым ранним в истории винодельни. Сбор урожая начался 5 сентября. На винодельне плоды были дестеблированы. Винификация каждого сорта осуществлялась отдельно. Ферментация проходила в больших резервуарах из нержавеющей стали с последующей мацерацией в контакте с кожицей винограда на протяжении 2-3 недель. Вино было разлито по бутылкам в апреле 2019 года спустя 15 месяцев выдержки в бочках из американского и французского дуба.Bodegas Mauro расположена в долине реки Дуэро в Туделе, в старинном доме XVII века. Бодегас была создана в 1978 году архитектором Лучано Суаресом, специализирующимся на реставрации средневековых памятников (именно он восстановил здание винодельни), и виноделом Феликсом Чоке с целью создания небольших партий красных вин высокого качества, обладающих большим потенциалом хранения и способных за счет своего качества конкурировать с лучшими винами Испании.Виноградники Мауро занимают 30 гектаров, на которых выращиваются сорта Темпранильо (90%), Гренаш (5%) и Сира (5%). Виноградные лозы преклонного возраста — от 60 лет и старше — дают небольшой урожай исключительного качества. При производстве и выдержке вин на Бодегас Мауро придерживаются классического французского стиля. Вина Мауро отличаются гладкостью, шелковистой текстурой и богатыми нюансами, что дает им возможность конкурировать не только с местными, но и со многими великими бордоскими винами. В год производится всего около 90000 бутылок. Спрос на вина Мауро настолько велик, что каждый винтаж, как правило, распродается в течение 3 месяцев после выпуска.

Вино имеет яркий гранатово-красный цвет.

Вкус вина полный, мягкий, элегантный, бархатистый, с отличной структурой, хорошим балансом между фруктовой и древесной, кислотной и танинной составляющими. В долгом послевкусии ощущается тонкая сладость сухофруктов и шоколада.

У вина богатый и сложный аромат с выразительными оттенками спелых красных фруктов, за которыми следуют минеральные нюансы, легкие тона кожи и дуба.

Вино подается к жареному и тушеному красному мясу, дичи, выдержанным сырам.

Lamberti, Amarone della Valpolicella произведено из винограда сортов Корвина, Рондинелла и Молинара, собранного вручную на виноградниках с юго-западной экспозицией в Тенута Пуле. Амароне делла Вальполичелла — лучшее вино из региона Венето, одно из трех элитных красных вин Италии наравне с Бароло и Брунелло. Производство Амароне предполагает полное сбраживание сахаров, накопившихся в заизюмленных на лозе ягодах. По легенде вино появилось случайно по невнимательности винодела. В ней говорится, что при производстве Recioto виноград был заизюмлен, а вино забыто в бродильной камере. В результате сахар перебродил и вместо сладкого вина получилось горькое ("amaro" по-итальянски — горький).Урожай для изготовления вина собирается в октябре, затем грозди отправляют на сушку на соломенных матах, подвяливание винограда длится до февраля. Таким образом виноград теряет 40% веса, в ягодах концентрируется сахар и ароматические компоненты. На следующем этапе проводится прессование, а затем ферментация в больших бочках при температуре 30 °С в течение 30-50 дней, что приводит к тому, что в вине остается около 6 граммов остаточного сахара, а содержание алкоголя повышается до 15-17%. В процессе винификации большое внимание уделяется контролю за температурой — только так можно создать идеальную текстуру, которой славится это вино. Выдержка в бочках длится 18 месяцев, еще 4 месяца вино дозревает в бутылках после розлива. Потенциал хранения Амароне составляет 7-10 лет.Весна 2018 года в самом начале была достаточно прохладной в Вальполичелле, в конце апреля наблюдалось резкое повышение температуры воздуха. Проливные дожди были обычным явлением в этот период. Начало лета было относительно прохладным и дождливым. Постоянные дожди привели к затоплению некоторых виноградников. Сбор урожая начался всего на 3-4 дня раньше обычного. Виноград показал высокое содержание полифенолов и хороший уровень кислотности. Урожайность была выше, чем за все годы в течение последнего десятилетия.Винодельческая компания Ламберти, входящая в состав крупнейшей корпорации Группо Итальяно Вини (GIV), была основана в 1964 году в Лацизе (регион Венето). Расположившись по берегам озера Гарда, винодельня получила свое название от родового имения Ламберти, одной из старейших семей области. В центре региона Бардолино в нескольких километрах от восточного берега озера Гарда растянулись 27 гектаров превосходных виноградников Ламберти, за которыми тщательно ухаживают, сохраняя все лучшее, что есть в винограде. В начале каждого ряда на плантациях посажены кусты роз. Это великолепие потрясает воображение. Благодаря прекрасному сочетанию благоприятных климатических условий, подходящей почвы и любви виноделов к каждой лозе, здесь рождается превосходный виноград, из которого делают не менее превосходное вино.

Вино имеет яркий гранатово-красный цвет.

Вкус вина полный, мягкий, элегантный, бархатистый, с отличной структурой, хорошим балансом между фруктовой и древесной, кислотной и танинной составляющими. В долгом послевкусии ощущается тонкая сладость сухофруктов и шоколада.

У вина богатый и сложный аромат с выразительными оттенками спелых красных фруктов, за которыми следуют минеральные нюансы, легкие тона кожи и дуба.

Вино подается к жареному и тушеному красному мясу, дичи, выдержанным сырам.

Lamberti, Amarone della Valpolicella произведено из винограда сортов Корвина, Рондинелла и Молинара, собранного вручную на виноградниках с юго-западной экспозицией в Тенута Пуле. Амароне делла Вальполичелла — лучшее вино из региона Венето, одно из трех элитных красных вин Италии наравне с Бароло и Брунелло. Производство Амароне предполагает полное сбраживание сахаров, накопившихся в заизюмленных на лозе ягодах. По легенде вино появилось случайно по невнимательности винодела. В ней говорится, что при производстве Recioto виноград был заизюмлен, а вино забыто в бродильной камере. В результате сахар перебродил и вместо сладкого вина получилось горькое ("amaro" по-итальянски — горький).Урожай для изготовления вина собирается в октябре, затем грозди отправляют на сушку на соломенных матах, подвяливание винограда длится до февраля. Таким образом виноград теряет 40% веса, в ягодах концентрируется сахар и ароматические компоненты. На следующем этапе проводится прессование, а затем ферментация в больших бочках при температуре 30 °С в течение 30-50 дней, что приводит к тому, что в вине остается около 6 граммов остаточного сахара, а содержание алкоголя повышается до 15-17%. В процессе винификации большое внимание уделяется контролю за температурой — только так можно создать идеальную текстуру, которой славится это вино. Выдержка в бочках длится 18 месяцев, еще 4 месяца вино дозревает в бутылках после розлива. Потенциал хранения Амароне составляет 7-10 лет.Весна 2018 года в самом начале была достаточно прохладной в Вальполичелле, в конце апреля наблюдалось резкое повышение температуры воздуха. Проливные дожди были обычным явлением в этот период. Начало лета было относительно прохладным и дождливым. Постоянные дожди привели к затоплению некоторых виноградников. Сбор урожая начался всего на 3-4 дня раньше обычного. Виноград показал высокое содержание полифенолов и хороший уровень кислотности. Урожайность была выше, чем за все годы в течение последнего десятилетия.Винодельческая компания Ламберти, входящая в состав крупнейшей корпорации Группо Итальяно Вини (GIV), была основана в 1964 году в Лацизе (регион Венето). Расположившись по берегам озера Гарда, винодельня получила свое название от родового имения Ламберти, одной из старейших семей области. В центре региона Бардолино в нескольких километрах от восточного берега озера Гарда растянулись 27 гектаров превосходных виноградников Ламберти, за которыми тщательно ухаживают, сохраняя все лучшее, что есть в винограде. В начале каждого ряда на плантациях посажены кусты роз. Это великолепие потрясает воображение. Благодаря прекрасному сочетанию благоприятных климатических условий, подходящей почвы и любви виноделов к каждой лозе, здесь рождается превосходный виноград, из которого делают не менее превосходное вино.

Интенсивный рубиново-красный цвет.

Вкус балует своей мягкостью, соблазнительной бархатистостью, сочностью ягодных оттенков, деликатной сладостью подвяленных фруктов и сладких специй, впечатляет хорошо отрегулированной танинной силой и длительным послевкусием.

Выразительный аромат дарит наслаждение, окутывая бархатистыми оттенками изюма, кокоса и ванили.

Прекрасно сочетается с дичью под ягодным соусом, жареным или приготовленным на гриле мясом, выдержанными сырами.

Stefano Accordini, "Paxxo" — бархатистое красное вино, результат тщательного виноградарского и энологического проекта, в который вложен весь опыт команды Стефано Аккордини в сушке и производстве Амароне. Сочетание разных сортов винограда дает синергию, гарантирующую мощь и строгость. Комбинация местных и международных сортов придает вину стойкость и длину, но именно из Мерло вино черпает свой мягкий и элегантный вкус. Виноград отбирается и собирается вручную, помещается в ящики по 6 кг и оставляется в специальных "фруктовых" комнатах винодельни на 35 дней. В это время происходят различные биохимические и эволюционные процессы. За счет значительной потери влаги ягоды приобретают особенные характеристики. При брожении и непрерывной перекачке получается высокоструктурированное вино. Созревание в дубовых бочках на протяжении года обогащает ароматический букет вина и смягчает его вкус. После бутилирования вино еще около 6 месяцев "отдыхает" в подвалах винодельни.История винного дома Stefano Accordini имеет давние корни. Изначально члены семьи были землевладельцами, а потом стали заниматься виноделием. Во главе стоит сам Стефано, которому помогает его жена Джузеппина и два сына — Тициано и Даниэле. Для каждого члена семьи есть четкие задачи в управлении компанией. Стефано, имея большой опыт, занимается виноделием. Тициано отвечает за маркетинг и занимается управлением винного завода, в то время как Даниэле отвечает за энологию. Свой вклад в развитие компании вносят и жены сыновей, которые работают в управлении и на производстве вместе с детьми. Родовое имение расположено в самом сердце Вальполичелла, в месте под названием Бессоле и простирается более чем на 4 гектара. Виноградники имеют благоприятный терруар с юго-восточной экспозицией и богатыми множеством компонентов почвами. Основные сорта выращиваемого в хозяйстве винограда — Корвина, Корвиноне и Рондинелла, которые были привиты Стефано из лоз очень высокого качества. Ежегодно они дают хороший урожай зрелого винограда, из которого производят изысканные вина.Винный завод Stefano Accordini расположен в Педемонте. Он хоть и не велик, но оборудован с учетом самых современных технологий. Большое внимание уделяется вялению винограда. Эта техника используется при производстве основных вин хозяйства — "Amarone", "Fornetto", "Fornetto Acinato", "Recioto Acinato", белого вина "Bricco delle Bessole", а также инновационного "Passo". Процессу бутилирования уделяется особое внимание, так как он считается первостепенным и обеспечивает правильный баланс развития вина. Семья Аккордини известна своей гостеприимностью. Их винный завод оборудован очень удобной и уютной таверной, где всегда рады посетителям, которые имеют возможность попробовать вина Аккордини должным образом.

Интенсивный рубиново-красный цвет.

Вкус балует своей мягкостью, соблазнительной бархатистостью, сочностью ягодных оттенков, деликатной сладостью подвяленных фруктов и сладких специй, впечатляет хорошо отрегулированной танинной силой и длительным послевкусием.

Выразительный аромат дарит наслаждение, окутывая бархатистыми оттенками изюма, кокоса и ванили.

Прекрасно сочетается с дичью под ягодным соусом, жареным или приготовленным на гриле мясом, выдержанными сырами.

Stefano Accordini, "Paxxo" — бархатистое красное вино, результат тщательного виноградарского и энологического проекта, в который вложен весь опыт команды Стефано Аккордини в сушке и производстве Амароне. Сочетание разных сортов винограда дает синергию, гарантирующую мощь и строгость. Комбинация местных и международных сортов придает вину стойкость и длину, но именно из Мерло вино черпает свой мягкий и элегантный вкус. Виноград отбирается и собирается вручную, помещается в ящики по 6 кг и оставляется в специальных "фруктовых" комнатах винодельни на 35 дней. В это время происходят различные биохимические и эволюционные процессы. За счет значительной потери влаги ягоды приобретают особенные характеристики. При брожении и непрерывной перекачке получается высокоструктурированное вино. Созревание в дубовых бочках на протяжении года обогащает ароматический букет вина и смягчает его вкус. После бутилирования вино еще около 6 месяцев "отдыхает" в подвалах винодельни.История винного дома Stefano Accordini имеет давние корни. Изначально члены семьи были землевладельцами, а потом стали заниматься виноделием. Во главе стоит сам Стефано, которому помогает его жена Джузеппина и два сына — Тициано и Даниэле. Для каждого члена семьи есть четкие задачи в управлении компанией. Стефано, имея большой опыт, занимается виноделием. Тициано отвечает за маркетинг и занимается управлением винного завода, в то время как Даниэле отвечает за энологию. Свой вклад в развитие компании вносят и жены сыновей, которые работают в управлении и на производстве вместе с детьми. Родовое имение расположено в самом сердце Вальполичелла, в месте под названием Бессоле и простирается более чем на 4 гектара. Виноградники имеют благоприятный терруар с юго-восточной экспозицией и богатыми множеством компонентов почвами. Основные сорта выращиваемого в хозяйстве винограда — Корвина, Корвиноне и Рондинелла, которые были привиты Стефано из лоз очень высокого качества. Ежегодно они дают хороший урожай зрелого винограда, из которого производят изысканные вина.Винный завод Stefano Accordini расположен в Педемонте. Он хоть и не велик, но оборудован с учетом самых современных технологий. Большое внимание уделяется вялению винограда. Эта техника используется при производстве основных вин хозяйства — "Amarone", "Fornetto", "Fornetto Acinato", "Recioto Acinato", белого вина "Bricco delle Bessole", а также инновационного "Passo". Процессу бутилирования уделяется особое внимание, так как он считается первостепенным и обеспечивает правильный баланс развития вина. Семья Аккордини известна своей гостеприимностью. Их винный завод оборудован очень удобной и уютной таверной, где всегда рады посетителям, которые имеют возможность попробовать вина Аккордини должным образом.

Вино насыщенного рубинового цвета с гранатовыми оттенками.

Вкус вина богатый и полный, гармоничный, фруктовый, с оттенками изюма, сливы, ягод. Элегантное длительное послевкусие с нотами поджаренного миндаля.

У вина сложный аромат с нотами джема, изюма и фиалки, с оттенками пряностей и бальзамических трав.

Вино подается к жареному и тушеному красному мясу, выдержанным сырам.

Красное вино Amarone della Valpolicella Classico от компании Lamberti произведено из винограда сортов Рондинелла и Корвина, собранного вручную на виноградниках с юго-западной экспозицией в Тенута Пуле (Сан-Пьетро ин Кариньян). После сбора виноград тщательно просушивается в проветриваемом помещении. В процессе винификации большое внимание уделяется контролю за температурой — только так можно создать идеальную текстуру, которым славится это мягкое вино с бархатистыми танинами. Выдержка вина в бочках длится 18 месяцев, еще 4 месяца вино дозревает после бутилирования.Аббревиатура DOC (Denominazione di Origine Controllata) обозначает вина с наименованием, контролируемым по происхождению. Вина, принадлежащие к этой категории, составляют большинство благородных итальянских вин. Они отвечают строгим требованиям в отношении территории происхождения и сортов винограда, а также нормам винификации и содержания алкоголя. Перед присвоением винам этого почетного звания их подвергают строгой дегустации. Винодельческая компания Ламберти, входящая в состав крупнейшей корпорации Группо Итальяно Вини (GIV), была основана в 1964 году в Лацизе (регион Венето). Расположившись по берегам озера Гарда, винодельня получила свое название от родового имения Ламберти, одной из старейших семей области. В центре региона Бардолино в нескольких километрах от восточного берега озера Гарда растянулись 27 гектаров превосходных виноградников Ламберти, за которыми тщательно ухаживают, сохраняя все лучшее, что есть в винограде. В начале каждого ряда на плантациях посажены кусты роз. Это великолепие потрясает воображение. Благодаря прекрасному сочетанию благоприятных климатических условий, подходящей почвы и любви виноделов к каждой лозе, здесь рождается превосходный виноград, из которого делают не менее превосходное вино.

Вино насыщенного рубинового цвета с гранатовыми оттенками.

Вкус вина богатый и полный, гармоничный, фруктовый, с оттенками изюма, сливы, ягод. Элегантное длительное послевкусие с нотами поджаренного миндаля.

У вина сложный аромат с нотами джема, изюма и фиалки, с оттенками пряностей и бальзамических трав.

Вино подается к жареному и тушеному красному мясу, выдержанным сырам.

Красное вино Amarone della Valpolicella Classico от компании Lamberti произведено из винограда сортов Рондинелла и Корвина, собранного вручную на виноградниках с юго-западной экспозицией в Тенута Пуле (Сан-Пьетро ин Кариньян). После сбора виноград тщательно просушивается в проветриваемом помещении. В процессе винификации большое внимание уделяется контролю за температурой — только так можно создать идеальную текстуру, которым славится это мягкое вино с бархатистыми танинами. Выдержка вина в бочках длится 18 месяцев, еще 4 месяца вино дозревает после бутилирования.Аббревиатура DOC (Denominazione di Origine Controllata) обозначает вина с наименованием, контролируемым по происхождению. Вина, принадлежащие к этой категории, составляют большинство благородных итальянских вин. Они отвечают строгим требованиям в отношении территории происхождения и сортов винограда, а также нормам винификации и содержания алкоголя. Перед присвоением винам этого почетного звания их подвергают строгой дегустации. Винодельческая компания Ламберти, входящая в состав крупнейшей корпорации Группо Итальяно Вини (GIV), была основана в 1964 году в Лацизе (регион Венето). Расположившись по берегам озера Гарда, винодельня получила свое название от родового имения Ламберти, одной из старейших семей области. В центре региона Бардолино в нескольких километрах от восточного берега озера Гарда растянулись 27 гектаров превосходных виноградников Ламберти, за которыми тщательно ухаживают, сохраняя все лучшее, что есть в винограде. В начале каждого ряда на плантациях посажены кусты роз. Это великолепие потрясает воображение. Благодаря прекрасному сочетанию благоприятных климатических условий, подходящей почвы и любви виноделов к каждой лозе, здесь рождается превосходный виноград, из которого делают не менее превосходное вино.

Вино привлекает рубиново-гранатовым цветом.

Вкус вина округлый, зрелый, хорошо структурированный, с фруктовыми тонами, зернистыми танинами и длительным послевкусием.

Вино интригует щедрым, богатым ароматом с доминирующими оттенками спелых темных фруктов и средиземноморских трав.

Вино рекомендуется декантировать за час до употребления. "Mauro" станет прекрасным дополнением к большинству мясных блюд, особенно хорошо оно сочетается с кроликом с чесноком, жарким из свинины или баранины, дичью, жареным тунцом, а также со зрелыми сырами и ризотто с грибами. Вино составит достойную пару запеченному белому мясу и приготовленным на гриле красному мясу и колбаскам.

Элегантное вино "Mauro", отличающееся привлекательным, насыщенным ароматом и сложным, идеально сбалансированным, сочным вкусом, создано из винограда сорта Темпранильо с добавлением Сиры. Виноград произрастает на светлых известняковых и глинисто-известняковых почвах в местности, которая подвержена резким сменам температур в дневной и ночной периоды. Вино было разлито по бутылкам в апреле 2018 года спустя 15 месяцев выдержки в дубовых бочках. Потенциал хранения винтажа — до 2026 года.Bodegas Mauro расположена в долине реки Дуэро в Туделе, в старинном доме XVII века. Бодегас была создана в 1978 году архитектором Лучано Суаресом, специализирующимся на реставрации средневековых памятников (именно он восстановил здание винодельни), и виноделом Феликсом Чоке с целью создания небольших партий красных вин высокого качества, обладающих большим потенциалом хранения и способных за счет своего качества конкурировать с лучшими винами Испании.Виноградники Мауро занимают 30 гектаров, на которых выращиваются сорта Темпранильо (90%), Гренаш (5%) и Сира (5%). Виноградные лозы преклонного возраста — от 60 лет и старше — дают небольшой урожай исключительного качества. При производстве и выдержке вин на Бодегас Мауро придерживаются классического французского стиля. Вина Мауро отличаются гладкостью, шелковистой текстурой и богатыми нюансами, что дает им возможность конкурировать не только с местными, но и со многими великими бордоскими винами. В год производится всего около 90000 бутылок. Спрос на вина Мауро настолько велик, что каждый винтаж, как правило, распродается в течение 3 месяцев после выпуска.

Вино привлекает рубиново-гранатовым цветом.

Вкус вина округлый, зрелый, хорошо структурированный, с фруктовыми тонами, зернистыми танинами и длительным послевкусием.

Вино интригует щедрым, богатым ароматом с доминирующими оттенками спелых темных фруктов и средиземноморских трав.

Вино рекомендуется декантировать за час до употребления. "Mauro" станет прекрасным дополнением к большинству мясных блюд, особенно хорошо оно сочетается с кроликом с чесноком, жарким из свинины или баранины, дичью, жареным тунцом, а также со зрелыми сырами и ризотто с грибами. Вино составит достойную пару запеченному белому мясу и приготовленным на гриле красному мясу и колбаскам.

Элегантное вино "Mauro", отличающееся привлекательным, насыщенным ароматом и сложным, идеально сбалансированным, сочным вкусом, создано из винограда сорта Темпранильо с добавлением Сиры. Виноград произрастает на светлых известняковых и глинисто-известняковых почвах в местности, которая подвержена резким сменам температур в дневной и ночной периоды. Вино было разлито по бутылкам в апреле 2018 года спустя 15 месяцев выдержки в дубовых бочках. Потенциал хранения винтажа — до 2026 года.Bodegas Mauro расположена в долине реки Дуэро в Туделе, в старинном доме XVII века. Бодегас была создана в 1978 году архитектором Лучано Суаресом, специализирующимся на реставрации средневековых памятников (именно он восстановил здание винодельни), и виноделом Феликсом Чоке с целью создания небольших партий красных вин высокого качества, обладающих большим потенциалом хранения и способных за счет своего качества конкурировать с лучшими винами Испании.Виноградники Мауро занимают 30 гектаров, на которых выращиваются сорта Темпранильо (90%), Гренаш (5%) и Сира (5%). Виноградные лозы преклонного возраста — от 60 лет и старше — дают небольшой урожай исключительного качества. При производстве и выдержке вин на Бодегас Мауро придерживаются классического французского стиля. Вина Мауро отличаются гладкостью, шелковистой текстурой и богатыми нюансами, что дает им возможность конкурировать не только с местными, но и со многими великими бордоскими винами. В год производится всего около 90000 бутылок. Спрос на вина Мауро настолько велик, что каждый винтаж, как правило, распродается в течение 3 месяцев после выпуска.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина насыщенный, сбалансированный, с шелковистыми, хорошо очерченными танинами, оттенками сигарной коробки и шоколада, сочными тонами малинового варенья и пряными нюансами в продолжительном послевкусии.

Сложный аромат вина раскрывается оттенками вишни, нотками ванили и дыма.

Вино хорошо сочетается с запеченной бараниной, мясом пернатой дичи и твердыми овечьими сырами.

Вино Marques de Caceres, Reserva производится только в лучшие урожайные годы. В купаже вина доминирует виноград сорта Темпранильо, который дополняется небольшой долей других автохтонных сортов. Виноградники расположены в Риоха Альта (85%) и Риоха Алавеса (15%). Почвы состоят из гранита и известняка. Возраст лоз колеблется от 25 до 35 лет. Урожай собирается вручную, тщательно сортируется и мягко прессуется. Алкогольная ферментация протекает в чанах из нержавеющей стали, начинаясь при температуре 10 °С и постепенно достигая 28 °С. Затем проводятся пост-мацерация в течение 25 дней и яблочно-молочное брожение. Выдержка вина проходит в два этапа: сначала 20 месяцев в бочках из французского дуба (50% новых), затем не менее двух лет в бутылках. Потенциал хранения вина составляет минимум 5 лет.Компания Маркес де Касерес — один из ярких примеров современной школы виноделия Риохи. Большой друг владельца винодельни Энрике Формана, маркиз де Касерес — потомок древнего аристократического рода Vicente Noguera y Espinosa de los Monteros — дал свое звучное имя этому Винному дому. Семья Форман начала заниматься виноделием в первой половине XX века. Во время Гражданской войны они эмигрировали во Францию, где Энрике Форман постигал азы виноделия. В начале 50-х годов он приобрел в Бордо поместья Chateau Camensac и Chateau Larose Trintaudon, где Энрике с блеском применял приобретенные знания и начал выпуск высококачественных вин. В 60-х годах Форманы возвращаются в Испанию и выкупают виноградники в регионе Риоха Альта. На винодельне начинают создавать вина в традиционном бордоском стиле. Второй человек, стоящий у истоков компании, Эмиль Пейно — известный французский энолог, труды которого по винопроизводству и дегустации считаются классикой виноделия. В 1992 году его ученик, Мишель Роллан, заменил профессора Пейно и продолжил воплощать его труды на практике. В настоящее время мощности по переработке винограда загружены полностью: на винодельню свозится урожай более чем с 2000 гектаров, что составляет 4% общей урожайности виноградников Риохи. В отдельные годы объем продаж составлял 10 миллионов бутылок вина. Значительная часть продукции идет на экспорт: вина компании "Маркес де Касерес" можно приобрести в 89 странах мира.Компания славится своими душистыми белыми винами, но основным предметом гордости Marques de Caceres являются красные вина, отличающиеся тонким, умеренно экстрактивным ароматом, с годами развивающимся в необыкновенно сложный букет. С середины 90-х годов бодега начала выпускать линейку вин под названием «Аlta expression», что в переводе означает «особенно выразительные». Эти топовые вина, изготовленные в наиболее удачные урожайные года, наиболее ярко воплощают девиз компании Маркес де Касерес: «Превзойдите нас в совершенстве!». Вина компании "Marques de Caceres" часто называют «самыми французскими из испанских вин». Недавно проведенный анализ винного рынка Испании показал, что "Marques de Caceres" — самая известная в мире марка высококачественных вин Риохи.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина насыщенный, сбалансированный, с шелковистыми, хорошо очерченными танинами, оттенками сигарной коробки и шоколада, сочными тонами малинового варенья и пряными нюансами в продолжительном послевкусии.

Сложный аромат вина раскрывается оттенками вишни, нотками ванили и дыма.

Вино хорошо сочетается с запеченной бараниной, мясом пернатой дичи и твердыми овечьими сырами.

Вино Marques de Caceres, Reserva производится только в лучшие урожайные годы. В купаже вина доминирует виноград сорта Темпранильо, который дополняется небольшой долей других автохтонных сортов. Виноградники расположены в Риоха Альта (85%) и Риоха Алавеса (15%). Почвы состоят из гранита и известняка. Возраст лоз колеблется от 25 до 35 лет. Урожай собирается вручную, тщательно сортируется и мягко прессуется. Алкогольная ферментация протекает в чанах из нержавеющей стали, начинаясь при температуре 10 °С и постепенно достигая 28 °С. Затем проводятся пост-мацерация в течение 25 дней и яблочно-молочное брожение. Выдержка вина проходит в два этапа: сначала 20 месяцев в бочках из французского дуба (50% новых), затем не менее двух лет в бутылках. Потенциал хранения вина составляет минимум 5 лет.Компания Маркес де Касерес — один из ярких примеров современной школы виноделия Риохи. Большой друг владельца винодельни Энрике Формана, маркиз де Касерес — потомок древнего аристократического рода Vicente Noguera y Espinosa de los Monteros — дал свое звучное имя этому Винному дому. Семья Форман начала заниматься виноделием в первой половине XX века. Во время Гражданской войны они эмигрировали во Францию, где Энрике Форман постигал азы виноделия. В начале 50-х годов он приобрел в Бордо поместья Chateau Camensac и Chateau Larose Trintaudon, где Энрике с блеском применял приобретенные знания и начал выпуск высококачественных вин. В 60-х годах Форманы возвращаются в Испанию и выкупают виноградники в регионе Риоха Альта. На винодельне начинают создавать вина в традиционном бордоском стиле. Второй человек, стоящий у истоков компании, Эмиль Пейно — известный французский энолог, труды которого по винопроизводству и дегустации считаются классикой виноделия. В 1992 году его ученик, Мишель Роллан, заменил профессора Пейно и продолжил воплощать его труды на практике. В настоящее время мощности по переработке винограда загружены полностью: на винодельню свозится урожай более чем с 2000 гектаров, что составляет 4% общей урожайности виноградников Риохи. В отдельные годы объем продаж составлял 10 миллионов бутылок вина. Значительная часть продукции идет на экспорт: вина компании "Маркес де Касерес" можно приобрести в 89 странах мира.Компания славится своими душистыми белыми винами, но основным предметом гордости Marques de Caceres являются красные вина, отличающиеся тонким, умеренно экстрактивным ароматом, с годами развивающимся в необыкновенно сложный букет. С середины 90-х годов бодега начала выпускать линейку вин под названием «Аlta expression», что в переводе означает «особенно выразительные». Эти топовые вина, изготовленные в наиболее удачные урожайные года, наиболее ярко воплощают девиз компании Маркес де Касерес: «Превзойдите нас в совершенстве!». Вина компании "Marques de Caceres" часто называют «самыми французскими из испанских вин». Недавно проведенный анализ винного рынка Испании показал, что "Marques de Caceres" — самая известная в мире марка высококачественных вин Риохи.

Вино демонстрирует темный фиолетовый цвет.

Вино интригует сложным, глубоким, элегантным, нежным, гармоничным, сочным вкусом с нотами черных ягод, сладких специй, трав и кофе, дополненными некоторыми смолистыми нюансами. Дубильные вещества придают текстуре удивительную бархатистость, а ярко выраженная кислотность создает длительное приятное послевкусие с оттенком дуба.

Насыщенный аромат вина раскрывается оттенками спелых темных фруктов, ванили, пряных трав, кофе, колы и корневого пива.

Вино гармонично дополнит мясные блюда, мясо на гриле, жареное мясо и дичь.

Castillo de Sajazarra, "Digma" Reserva, Rioja DOC — красное сухое моносортовое вино, которое производится только в исключительные годы из отборного винограда сорта Темпранильо с лучших виноградников компании. "Digma" Reserva является результатом слияния урожаев с 2-х виноградников, расположенных в муниципалитетах Гальдар и Фуэнтенегра. На первом участке климат формируется под влиянием атлантического океана, на втором — средиземноморский. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Виноград с разных участков ферментируется раздельно в 4000-килограммовых танках с ручной перекачкой сусла. После завершения малолактической ферментации в новых бочках из французского дуба вино выдерживается в тех же емкостях в общей сложности около 14 месяцев. В результате получается очень элегантное вино, которое входит в число лучших испанских вин.

Винодельня Castillo de Sajazarra расположена в субрегионе Риоха Альта, в 10 километрах от городка Гаро. Семья Либано, которая владеет хозяйством, занялась производством вин после покупки небольшого замка в 60-х годах XX века. При перестройке нового дома в его глубоких погребах были обнаружены старинные дубовые бочки, винные прессы и другие предметы традиционного виноделия Испании. Для начала члены семьи Либано попробовали сделать вино для собственного использования и на удивление быстро завоевали успех среди друзей и знакомых. Поэтому было решено заняться производством вин уже как компания, которая и была создана в 1973 году.Сегодня во владении компании Кастильо де Сахасарра находится около 75 га виноградников, расположенных в регионах Риоха и Алелла. Вина семьи Либано подаются во многих домах к повседневному столу, они легко пьются, но при этом отличаются комплексными характеристиками и элегантностью. В своей деятельности владельцы Castillo de Sajazarra стараются придерживаться традиционных способов виноделия и используют в производстве только те сорта, что выращены на собственных виноградниках хозяйства. Кроме того, вина компании создаются в максимально естественных условиях — так, красные вина компании не подвергаются фильтрации, очистке и охлаждению.

Вино демонстрирует темный фиолетовый цвет.

Вино интригует сложным, глубоким, элегантным, нежным, гармоничным, сочным вкусом с нотами черных ягод, сладких специй, трав и кофе, дополненными некоторыми смолистыми нюансами. Дубильные вещества придают текстуре удивительную бархатистость, а ярко выраженная кислотность создает длительное приятное послевкусие с оттенком дуба.

Насыщенный аромат вина раскрывается оттенками спелых темных фруктов, ванили, пряных трав, кофе, колы и корневого пива.

Вино гармонично дополнит мясные блюда, мясо на гриле, жареное мясо и дичь.

Castillo de Sajazarra, "Digma" Reserva, Rioja DOC — красное сухое моносортовое вино, которое производится только в исключительные годы из отборного винограда сорта Темпранильо с лучших виноградников компании. "Digma" Reserva является результатом слияния урожаев с 2-х виноградников, расположенных в муниципалитетах Гальдар и Фуэнтенегра. На первом участке климат формируется под влиянием атлантического океана, на втором — средиземноморский. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Виноград с разных участков ферментируется раздельно в 4000-килограммовых танках с ручной перекачкой сусла. После завершения малолактической ферментации в новых бочках из французского дуба вино выдерживается в тех же емкостях в общей сложности около 14 месяцев. В результате получается очень элегантное вино, которое входит в число лучших испанских вин.

Винодельня Castillo de Sajazarra расположена в субрегионе Риоха Альта, в 10 километрах от городка Гаро. Семья Либано, которая владеет хозяйством, занялась производством вин после покупки небольшого замка в 60-х годах XX века. При перестройке нового дома в его глубоких погребах были обнаружены старинные дубовые бочки, винные прессы и другие предметы традиционного виноделия Испании. Для начала члены семьи Либано попробовали сделать вино для собственного использования и на удивление быстро завоевали успех среди друзей и знакомых. Поэтому было решено заняться производством вин уже как компания, которая и была создана в 1973 году.Сегодня во владении компании Кастильо де Сахасарра находится около 75 га виноградников, расположенных в регионах Риоха и Алелла. Вина семьи Либано подаются во многих домах к повседневному столу, они легко пьются, но при этом отличаются комплексными характеристиками и элегантностью. В своей деятельности владельцы Castillo de Sajazarra стараются придерживаться традиционных способов виноделия и используют в производстве только те сорта, что выращены на собственных виноградниках хозяйства. Кроме того, вина компании создаются в максимально естественных условиях — так, красные вина компании не подвергаются фильтрации, очистке и охлаждению.

Вино обладает интенсивным рубиново-красным цветом с проходящим по краю гранатовым ободком.

Выдающийся вкус вина демонстрирует приятную свежесть и присутствие довольно ярких танинов, обеспечивающих выразительную структуру. Послевкусие — продолжительное и сбалансированное.

Насыщенный аромат вина исполнен мотивами красных фруктов, малины, вишни и клюквы, солирующих на фоне бальзамических и пряных нот гвоздики, шоколада, ванили и солодки.

Вино составит идеальную пару тушеному и жареному мясу, дичи и колбасным изделиям.

"Martelo" Reserva  — выдержанное красное сухое вино из винограда сорта Темпранильо. Урожай 2014 года созревал в оптимальных погодных условиях, благодаря чему вино этого винтажа получилось поистине великим. Ягоды были собраны с отдельных участков виноградника в первой неделе октября. Лозы, давшие урожай, имеют возраст около 60 лет. Виноград транспортировали на винодельню в рефрижераторах, охлажденными до 4 °С, после чего подвергли холодной мацерации при температуре ниже 10 °С. Затем вино ферментировалось в новых бочках из французского и американского дуба в течение 96 дней. Финишная отделка проходила также в бочках и длилась 24 месяца. "Мартело" Резерва винтажа 2014 года было бутилировано в июле 2017.Компания La Rioja Alta была создана в 1890 году и в настоящее время состоит из нескольких винных домов — кроме "La Rioja Alta S.A." в нее входят "Torre de Ona" в Риохе Альта и Риохе Алавеса, "Lagar de Fornelos" в Галисии, в производственной зоне Риас Байхас (Rijas Baixas), и "Aster" в Рибера дель Дуэро. Сегодня целью компании является постоянное совершенствование своих вин, поэтому здесь регулярно проводятся исследования как в области культивирования лозы, так и винификации, а также закупается новейшее оборудование для производства и хранения вина. В 2002 году "Ла Риоха Альта" вошла в двадцатку лучших производителей вина XX века в этой области Испании по версии журнала "Декантер". Руководство компании очень трепетно относится к качеству своих вин, поэтому не производит каждый год вина всех наименований, а отдает предпочтение лишь тем из них, которые сумели полностью раскрыться и проявить лучшие характеристики.

Вино обладает интенсивным рубиново-красным цветом с проходящим по краю гранатовым ободком.

Выдающийся вкус вина демонстрирует приятную свежесть и присутствие довольно ярких танинов, обеспечивающих выразительную структуру. Послевкусие — продолжительное и сбалансированное.

Насыщенный аромат вина исполнен мотивами красных фруктов, малины, вишни и клюквы, солирующих на фоне бальзамических и пряных нот гвоздики, шоколада, ванили и солодки.

Вино составит идеальную пару тушеному и жареному мясу, дичи и колбасным изделиям.

"Martelo" Reserva  — выдержанное красное сухое вино из винограда сорта Темпранильо. Урожай 2014 года созревал в оптимальных погодных условиях, благодаря чему вино этого винтажа получилось поистине великим. Ягоды были собраны с отдельных участков виноградника в первой неделе октября. Лозы, давшие урожай, имеют возраст около 60 лет. Виноград транспортировали на винодельню в рефрижераторах, охлажденными до 4 °С, после чего подвергли холодной мацерации при температуре ниже 10 °С. Затем вино ферментировалось в новых бочках из французского и американского дуба в течение 96 дней. Финишная отделка проходила также в бочках и длилась 24 месяца. "Мартело" Резерва винтажа 2014 года было бутилировано в июле 2017.Компания La Rioja Alta была создана в 1890 году и в настоящее время состоит из нескольких винных домов — кроме "La Rioja Alta S.A." в нее входят "Torre de Ona" в Риохе Альта и Риохе Алавеса, "Lagar de Fornelos" в Галисии, в производственной зоне Риас Байхас (Rijas Baixas), и "Aster" в Рибера дель Дуэро. Сегодня целью компании является постоянное совершенствование своих вин, поэтому здесь регулярно проводятся исследования как в области культивирования лозы, так и винификации, а также закупается новейшее оборудование для производства и хранения вина. В 2002 году "Ла Риоха Альта" вошла в двадцатку лучших производителей вина XX века в этой области Испании по версии журнала "Декантер". Руководство компании очень трепетно относится к качеству своих вин, поэтому не производит каждый год вина всех наименований, а отдает предпочтение лишь тем из них, которые сумели полностью раскрыться и проявить лучшие характеристики.

Вино насыщенного вишневого цвета.

Вино привлекает шелковистым, полным вкусом с фруктово-пряными оттенками и элегантными танинами в продолжительном послевкусии.

Вино демонстрирует сочный, богатый аромат, сотканный из нот черешни, вишни, гвоздики, специй, инжира и черного перца.

Вино подается к красному мясу, мясному рагу, овечьему сыру, изысканным мясным блюдам.

"Altos Ibericos" — линейка благородных вин от семьи Торрес, названная в честь живописного места Альто Отеро на севере Пиренейского полуострова, где в городе Лабастида находится винный завод компании Торрес. "Altos Ibericos" Reserva изготавливается из высококачественного винограда, который проходит предварительную мацерацию в течение 15-20 дней и ферментацию в стальных резервуарах при постоянной температуре 26-28 °С около недели. Молодое вино помещается для выдержки во французские дубовые бочки (часть из которых новые) минимум на 18 месяцев. Еще 12 месяцев вино созревает в бутылках в винном погребе. Потенциал хранения вина составляет 12 лет.Первым вином компании Торрес, созданным в знаменитом регионе Риоха, было вино "Иберикос". "Альтос Иберикос" — современный вариант вина "Иберикос", который сами создатели называют "Обновленная традиция".  

Компания Torres была основана Хайме и Мигелем Торрес в 1870 году. Иберийский полуостров, на котором расположены основные виноградники семьи, известен разнообразием почв и микроклиматом, идеально подходящими для виноградарства. Из поколения в поколение в семье передавался секрет изготовления вин и любовь к земле. Эта традиция, новаторство и видение будущего превратило Торрес в известную компанию, чью продукцию теперь можно найти более чем в 140 странах мира.В 1979 году компания Торрес приобрела небольшой винный завод в Курико, в чилийской Центральной долине, и стала первой иностранной компанией, производящей вина из чилийского винограда, выращенного в уникальном месте, у подножья вулканов в Андах. Винный завод в Курико оснащен самым современным оборудованием, позволяющим виноделам тщательно контролировать весь процесс. Компания Торрес была первой винодельней в Чили, которая начала использовать при брожении стальные резервуары с контролируемой температурой, а выдержку осуществлять в высококачественных французских дубовых бочках.Сегодня Торрес владеет более чем 1300 га виноградников не только в Испании, но и на других континентах. Одним из главных приоритетов семьи Торрес является сохранение для будущих поколений культуры виноградарства. Поэтому Торрес уделяет большое внимание проблемам экологии и их решению — очищает сточные воды, активно участвует в деле сохранения и пересадки региональных лесов, а также в сохранении орла Бонелли в Испании и Андского кондора в Чили, инвестирует исследования по возобновляемым источникам энергии (солнечные батареи и ветровые парки), гибридным автомобилям, изучению эксплуатации виноградников и лесной биомассы. В январе 2007 года Wine Enthusiast назвал Торрес "Лучшим европейским винным заводом Европы-2006" за его новаторство, приверженность исследованиям, за значимость в мире вин и спиртных напитков.

Вино насыщенного вишневого цвета.

Вино привлекает шелковистым, полным вкусом с фруктово-пряными оттенками и элегантными танинами в продолжительном послевкусии.

Вино демонстрирует сочный, богатый аромат, сотканный из нот черешни, вишни, гвоздики, специй, инжира и черного перца.

Вино подается к красному мясу, мясному рагу, овечьему сыру, изысканным мясным блюдам.

"Altos Ibericos" — линейка благородных вин от семьи Торрес, названная в честь живописного места Альто Отеро на севере Пиренейского полуострова, где в городе Лабастида находится винный завод компании Торрес. "Altos Ibericos" Reserva изготавливается из высококачественного винограда, который проходит предварительную мацерацию в течение 15-20 дней и ферментацию в стальных резервуарах при постоянной температуре 26-28 °С около недели. Молодое вино помещается для выдержки во французские дубовые бочки (часть из которых новые) минимум на 18 месяцев. Еще 12 месяцев вино созревает в бутылках в винном погребе. Потенциал хранения вина составляет 12 лет.Первым вином компании Торрес, созданным в знаменитом регионе Риоха, было вино "Иберикос". "Альтос Иберикос" — современный вариант вина "Иберикос", который сами создатели называют "Обновленная традиция".  

Компания Torres была основана Хайме и Мигелем Торрес в 1870 году. Иберийский полуостров, на котором расположены основные виноградники семьи, известен разнообразием почв и микроклиматом, идеально подходящими для виноградарства. Из поколения в поколение в семье передавался секрет изготовления вин и любовь к земле. Эта традиция, новаторство и видение будущего превратило Торрес в известную компанию, чью продукцию теперь можно найти более чем в 140 странах мира.В 1979 году компания Торрес приобрела небольшой винный завод в Курико, в чилийской Центральной долине, и стала первой иностранной компанией, производящей вина из чилийского винограда, выращенного в уникальном месте, у подножья вулканов в Андах. Винный завод в Курико оснащен самым современным оборудованием, позволяющим виноделам тщательно контролировать весь процесс. Компания Торрес была первой винодельней в Чили, которая начала использовать при брожении стальные резервуары с контролируемой температурой, а выдержку осуществлять в высококачественных французских дубовых бочках.Сегодня Торрес владеет более чем 1300 га виноградников не только в Испании, но и на других континентах. Одним из главных приоритетов семьи Торрес является сохранение для будущих поколений культуры виноградарства. Поэтому Торрес уделяет большое внимание проблемам экологии и их решению — очищает сточные воды, активно участвует в деле сохранения и пересадки региональных лесов, а также в сохранении орла Бонелли в Испании и Андского кондора в Чили, инвестирует исследования по возобновляемым источникам энергии (солнечные батареи и ветровые парки), гибридным автомобилям, изучению эксплуатации виноградников и лесной биомассы. В январе 2007 года Wine Enthusiast назвал Торрес "Лучшим европейским винным заводом Европы-2006" за его новаторство, приверженность исследованиям, за значимость в мире вин и спиртных напитков.

Вино темно-вишневого цвета.

Вино обладает насыщенным, соблазнительным вкусом с богатой структурой, хрустящей кислотностью, плотными, но дружелюбными танинами, обильными фруктовыми оттенками и стойким, пряным послевкусием.

Интенсивный и сложный аромат вина наполнен тонами спелых фруктов, нюансами мяты и специй.

Вино рекомендуют подавать к мясным блюдам (жаркому, баранине), хорошо сочетается со зрелыми сырами.

Эксклюзивное испанское вино Arabarte, "Gold" из авторской коллекции винодельни Арабарте произведено из винограда сорта Темпранильо, собранного из лучших виноградников хозяйства. Средний возраст лоз составляет 60 лет. Собранный урожай отправляют на винодельню, где, после сортировки, ягоды подвергают бережному прессованию. Процесс ферментации осуществляется в чанах из нержавеющей стали при температуре 26-28 °C. Выдерживается вино в бочках из французского и американского дуба на протяжении 24 месяцев. После бутилирования вино отдыхает еще один год и только затем поступает в продажу.

Винодельня Arabarte получила официальный статус компании 15 апреля 1997 года. Однако история ее создания восходит ко времени, когда предки основателей, пять семей из Риохи Алавесы, страны басков, владеющие лучшими виноградниками региона, решили перестать заниматься продажей винограда сторонним винодельням и начать производить собственное вино. Для выдержки вина они использовали небольшой погреб в Саманьего — маленьком городе, который находится в нескольких километрах от сегодняшней дислокации Арабарте. Вино, получаемое в Саманьего, долгие годы снабжало многие значимые винные компании Риохи, пока виноделы наконец не решили самостоятельно разливать и реализовывать свой продукт под брендом "Arabarte". Название бренда — это производное слов "Araba" (провинция "Alava" на баскском языке) и "Arte" ("искусство" по-испански), что вместе дает "Искусство виноделия Алавы".Поначалу компания выпускала только молодые вина (vino de año), очень популярные в этой части Риохи, но дела винодельни шли настолько хорошо, что владельцы решили расширить линейку. Так в портфеле компании появились вина категории Crianza, Reserva, Grande Reserva и Signature. В распоряжении винодельни находится более 80 га виноградников, сосредоточенных в Риохе Алавеса. В это число входят как собственные участки компании, так и виноградники акционеров, и виноградники, взятые в аренду. Сегодня Арабарте широко представлена не только на локальном рынке, но и в магазинах практически всех континентов.

Вино темно-вишневого цвета.

Вино обладает насыщенным, соблазнительным вкусом с богатой структурой, хрустящей кислотностью, плотными, но дружелюбными танинами, обильными фруктовыми оттенками и стойким, пряным послевкусием.

Интенсивный и сложный аромат вина наполнен тонами спелых фруктов, нюансами мяты и специй.

Вино рекомендуют подавать к мясным блюдам (жаркому, баранине), хорошо сочетается со зрелыми сырами.

Эксклюзивное испанское вино Arabarte, "Gold" из авторской коллекции винодельни Арабарте произведено из винограда сорта Темпранильо, собранного из лучших виноградников хозяйства. Средний возраст лоз составляет 60 лет. Собранный урожай отправляют на винодельню, где, после сортировки, ягоды подвергают бережному прессованию. Процесс ферментации осуществляется в чанах из нержавеющей стали при температуре 26-28 °C. Выдерживается вино в бочках из французского и американского дуба на протяжении 24 месяцев. После бутилирования вино отдыхает еще один год и только затем поступает в продажу.

Винодельня Arabarte получила официальный статус компании 15 апреля 1997 года. Однако история ее создания восходит ко времени, когда предки основателей, пять семей из Риохи Алавесы, страны басков, владеющие лучшими виноградниками региона, решили перестать заниматься продажей винограда сторонним винодельням и начать производить собственное вино. Для выдержки вина они использовали небольшой погреб в Саманьего — маленьком городе, который находится в нескольких километрах от сегодняшней дислокации Арабарте. Вино, получаемое в Саманьего, долгие годы снабжало многие значимые винные компании Риохи, пока виноделы наконец не решили самостоятельно разливать и реализовывать свой продукт под брендом "Arabarte". Название бренда — это производное слов "Araba" (провинция "Alava" на баскском языке) и "Arte" ("искусство" по-испански), что вместе дает "Искусство виноделия Алавы".Поначалу компания выпускала только молодые вина (vino de año), очень популярные в этой части Риохи, но дела винодельни шли настолько хорошо, что владельцы решили расширить линейку. Так в портфеле компании появились вина категории Crianza, Reserva, Grande Reserva и Signature. В распоряжении винодельни находится более 80 га виноградников, сосредоточенных в Риохе Алавеса. В это число входят как собственные участки компании, так и виноградники акционеров, и виноградники, взятые в аренду. Сегодня Арабарте широко представлена не только на локальном рынке, но и в магазинах практически всех континентов.

Вино темно-вишневого цвета с фиолетовыми отражениями.

Вино демонстрирует богатый, щедрый, гармоничный, отлично сбалансированный и структурированный вкус с нотами спелой вишни, клубники, шоколада и минералов, мощными танинами и долгим, стойким послевкусием.

Деликатный и утонченный аромат вина изобилует сочными фруктовыми, минеральными и бальзамическим нотами в обрамлении ненавязчивых шоколадных тонов.

Хорошим дополнением к вину будут блюда из красного мяса и дичи, мяса домашней птицы. Его также рекомендуют подавать к овощным рагу и сырам.

 Уже названием вино "El Conjuro" указывает на свой необычный, чарующий характер. В переводе с испанского "el conjuro" означает "колдовство". Вино создают из винограда сортов Темпранильо и Гарнача. Виноград собирают в середине октября с лоз почтенного возраста (30-85 лет) и подвергают холодной мацерации с последующей ферментацией в дубовых бочках. Выдержка осуществляется в бочках из французского дуба и длится 16 месяцев.

Finca de los Arandinos — испанский проект, направленный на развитие винного туризма в популярнейшем винодельческом  регионе Риоха. Объединенные под одной маркой отель и винзавод позволяют любителям неторопливого отдыха открыть для себя гостеприимный мир севера Испании. Получить истинное наслаждение позволит не только широкий спектр услуг отеля, но собственный винный завод компании. Близ отеля располагает 16 га виноградников. Здесь, на благодатных почвах Риохи, выращивают традиционные для этой местности сорта винограда. А на расположенной практически в здании отеля винодельне создают отменные и достойные восхищения вина.Вина производства Финка де лос Арандинос уникальны, а их ассортимент — достаточно разнообразен. Цель компании состоит в том, чтобы сохранить и отразить в готовом вине характерные особенности каждого сорта. К виноградарству и виноделию в Finca de los Arandinos относятся с высоким уровнем профессионализма, популяризируя историю родной земли и завораживая ее гостеприимством. 

Вино темно-вишневого цвета с фиолетовыми отражениями.

Вино демонстрирует богатый, щедрый, гармоничный, отлично сбалансированный и структурированный вкус с нотами спелой вишни, клубники, шоколада и минералов, мощными танинами и долгим, стойким послевкусием.

Деликатный и утонченный аромат вина изобилует сочными фруктовыми, минеральными и бальзамическим нотами в обрамлении ненавязчивых шоколадных тонов.

Хорошим дополнением к вину будут блюда из красного мяса и дичи, мяса домашней птицы. Его также рекомендуют подавать к овощным рагу и сырам.

 Уже названием вино "El Conjuro" указывает на свой необычный, чарующий характер. В переводе с испанского "el conjuro" означает "колдовство". Вино создают из винограда сортов Темпранильо и Гарнача. Виноград собирают в середине октября с лоз почтенного возраста (30-85 лет) и подвергают холодной мацерации с последующей ферментацией в дубовых бочках. Выдержка осуществляется в бочках из французского дуба и длится 16 месяцев.

Finca de los Arandinos — испанский проект, направленный на развитие винного туризма в популярнейшем винодельческом  регионе Риоха. Объединенные под одной маркой отель и винзавод позволяют любителям неторопливого отдыха открыть для себя гостеприимный мир севера Испании. Получить истинное наслаждение позволит не только широкий спектр услуг отеля, но собственный винный завод компании. Близ отеля располагает 16 га виноградников. Здесь, на благодатных почвах Риохи, выращивают традиционные для этой местности сорта винограда. А на расположенной практически в здании отеля винодельне создают отменные и достойные восхищения вина.Вина производства Финка де лос Арандинос уникальны, а их ассортимент — достаточно разнообразен. Цель компании состоит в том, чтобы сохранить и отразить в готовом вине характерные особенности каждого сорта. К виноградарству и виноделию в Finca de los Arandinos относятся с высоким уровнем профессионализма, популяризируя историю родной земли и завораживая ее гостеприимством. 

Вино вишнево-красного цвета с гранатовыми бликами.

Вино обладает ярким, сочным вкусом с бархатистыми танинами, нотами спелых фруктов, древесины и сладких специй в послевкусии.

Аромат вина раскрывается тонами спелых фруктов, сладких специй, табака и легкими бальзамическими нотами.

Вино прекрасно сочетается с рагу, рыбой, мясом под соусами, зрелыми сырами, фруктами и десертами.

"Zinio" Reserva, Rioja DOCa — изысканное испанское вино с ярким ароматом и элегантным  вкусом с бархатистыми танинами. Для его производства используется виноград сорта Темпранильо, собранный вручную с виноградных лоз, которым более 70 лет. Алкогольная ферментация длится 10 дней, затем следует этап мацерации. Старение вина проходит во французских дубовых бочках в течение 18 месяцев, после этого вино разливают по бутылкам и на 24 месяца помещают в винный погреб.

Вино вишнево-красного цвета с гранатовыми бликами.

Вино обладает ярким, сочным вкусом с бархатистыми танинами, нотами спелых фруктов, древесины и сладких специй в послевкусии.

Аромат вина раскрывается тонами спелых фруктов, сладких специй, табака и легкими бальзамическими нотами.

Вино прекрасно сочетается с рагу, рыбой, мясом под соусами, зрелыми сырами, фруктами и десертами.

"Zinio" Reserva, Rioja DOCa — изысканное испанское вино с ярким ароматом и элегантным  вкусом с бархатистыми танинами. Для его производства используется виноград сорта Темпранильо, собранный вручную с виноградных лоз, которым более 70 лет. Алкогольная ферментация длится 10 дней, затем следует этап мацерации. Старение вина проходит во французских дубовых бочках в течение 18 месяцев, после этого вино разливают по бутылкам и на 24 месяца помещают в винный погреб.

Вино глубокого, ярко-пурпурного цвета.

Полнотелый, округлый, мощный и одновременно элегантный вкус вина отличается сбалансированностью, демонстрируя бархатистую текстуру, свежую кислотность и насыщенные тона спелых фруктов и ягод в обрамлении нюансов земли, трюфеля, кожи и дуба.

Щедрый, глубокий, богатый аромат вина раскрывается оттенками ягодного джема, ежевики и сливы, сквозь которые проступают нюансы влажных камней, земли, эвкалипта и мяты.

Вино идеально сочетается с тушеным или жареным мясом, пастой и сырами.

"Habla" №22 — полнотелое, сбалансированное и элегантное красное сухое вино, созданное из виноградного сорта Темпранильо, выращиваемого на органических виноградниках региона Эстремадура. Вино характеризуется многогранностью, экспрессией и отчетливой индивидуальностью. Благодаря большим колебаниям между дневной ​​и ночной температурами в ягодах сохраняется баланс кислотности, что превносит во вкус сочные нюансы. При винификации применяется ферментация в емкостях из нержавеющей стали. Затем вино выдерживается 12 месяцев в бочках из французского дуба. Вино "Habla" №22 завоевало золотую медаль на престижном конкурсе "London Wine Competition, 2021".

Bodegas Habla была основана в Эстремадуре в 2000 году. Ключевым фактором при выборе места для винодельни и виноградников стал терруар: сланцевые, не очень плодородные почвы с низкой влажностью, большой перепад температур между днем ​​и ночью... А главное — особый микроклимат местности, позволяющий добиться большей выразительности каждого из посаженных сортов. Для культивирования были отобраны как автохтонные, так и основные международные сорта. Каждому сорту был отведен свой участок с уникальными почвенными характеристиками. Все виноградники, разбитые в общей сложности на 70 участков, обрабатываются исключительно органическими методами. Урожай собирается и тщательно отбирается вручную. Во время этого процесса более 25% урожая выбрасывается. Все перемещения винограда на винодельне осуществляются под действием силы тяжести, чтобы сохранить оптимальное состояние плодов. Выдержка вин проходит в разных бочках, всегда сделанных из французского дуба.Винодельня является обладателем девяти наград, полученных на международном конкурсе "London Wine Competition", в котором участвуют винодельни из 36 стран со всего мира. Кроме того, Bodegas Habla заслужила звания "Лучшая винодельня года".

Вино глубокого, ярко-пурпурного цвета.

Полнотелый, округлый, мощный и одновременно элегантный вкус вина отличается сбалансированностью, демонстрируя бархатистую текстуру, свежую кислотность и насыщенные тона спелых фруктов и ягод в обрамлении нюансов земли, трюфеля, кожи и дуба.

Щедрый, глубокий, богатый аромат вина раскрывается оттенками ягодного джема, ежевики и сливы, сквозь которые проступают нюансы влажных камней, земли, эвкалипта и мяты.

Вино идеально сочетается с тушеным или жареным мясом, пастой и сырами.

"Habla" №22 — полнотелое, сбалансированное и элегантное красное сухое вино, созданное из виноградного сорта Темпранильо, выращиваемого на органических виноградниках региона Эстремадура. Вино характеризуется многогранностью, экспрессией и отчетливой индивидуальностью. Благодаря большим колебаниям между дневной ​​и ночной температурами в ягодах сохраняется баланс кислотности, что превносит во вкус сочные нюансы. При винификации применяется ферментация в емкостях из нержавеющей стали. Затем вино выдерживается 12 месяцев в бочках из французского дуба. Вино "Habla" №22 завоевало золотую медаль на престижном конкурсе "London Wine Competition, 2021".

Bodegas Habla была основана в Эстремадуре в 2000 году. Ключевым фактором при выборе места для винодельни и виноградников стал терруар: сланцевые, не очень плодородные почвы с низкой влажностью, большой перепад температур между днем ​​и ночью... А главное — особый микроклимат местности, позволяющий добиться большей выразительности каждого из посаженных сортов. Для культивирования были отобраны как автохтонные, так и основные международные сорта. Каждому сорту был отведен свой участок с уникальными почвенными характеристиками. Все виноградники, разбитые в общей сложности на 70 участков, обрабатываются исключительно органическими методами. Урожай собирается и тщательно отбирается вручную. Во время этого процесса более 25% урожая выбрасывается. Все перемещения винограда на винодельне осуществляются под действием силы тяжести, чтобы сохранить оптимальное состояние плодов. Выдержка вин проходит в разных бочках, всегда сделанных из французского дуба.Винодельня является обладателем девяти наград, полученных на международном конкурсе "London Wine Competition", в котором участвуют винодельни из 36 стран со всего мира. Кроме того, Bodegas Habla заслужила звания "Лучшая винодельня года".

Цвет вина — темно-красный, с рубиновым оттенком.

Интенсивный, богатый и полный вкус вина демонстрирует яркий аккорд сладких акцентов: нотки спелой вишни и сливы сочетаются с тонами сухофруктов и выгодно оттеняются мягкими танинами. Бархатистая текстура вина усиливает звучание фруктовой темы и украшает долгое элегантное послевкусие.

Чарующий букет вина представлен гармоничным сочетанием акцентов спелых ягод, украшенных нотками сладкого ликера и специй.

К вину лучше всего подать красное мясо, тушеное мясо, дичь, зрелые сыры.

История винодельни Zeni началась в XIX веке. Извозчик Бартоломео Дзени перевозил из близлежащих деревень в Ломбардию нехитрый товар — продукты, рыбу, оливковое масло и вино. Причем в вине Бартоломео разбирался довольно неплохо. Ровно настолько, чтобы вскоре уже заниматься не транспортировкой, а продажей вин. Бизнес по продаже вина увлек и сына Бартоломео — Гаэтано, а после и следующего наследника — Франческо. Но в отличие от деда, его внук Франческо стал не только продавать вино, но занялся его производством. Дальнейшее развитие, ставшего уже семейным дела, легло на плечи двух братьев Фаустино и Эрнесто. С 1966 года в хозяйстве Дзени начался новый этап развития, ознаменовавшийся улучшением качества и новым подходом к производству вина. С 1989 года, когда дяди Эрнесто не стало, Гаэтано взял на себя полную ответственность за семейный бизнес. Кроме применения современного оборудования он решил изменить философию винопроизводства и привнести в процесс определенные инновации. Сегодня семейное дело продолжают дети Гаэтано — Фаусто, Елена и Фредерика. Они также исповедуют принцип "связи вина с землей" и поддерживают стремление отца производить вино максимально естественным способом. Завод Дзени расположен на восточном берегу озера Гарда, на склонах зеленых холмов, в небольшом городке Бардолино близ Вероны. Сюда привозят виноград с личных и арендованных виноградников. Тщательный контроль, неустанный труд и постоянное стремление к совершенствованию производственного процесса, дали возможность получить сертификат качества UNI ISO 9001:2000. Передающаяся из поколения в поколение преданность искусству виноделия, и сегодня демонстрирует вековые традиции производства высококачественного итальянского вина.

Цвет вина — темно-красный, с рубиновым оттенком.

Интенсивный, богатый и полный вкус вина демонстрирует яркий аккорд сладких акцентов: нотки спелой вишни и сливы сочетаются с тонами сухофруктов и выгодно оттеняются мягкими танинами. Бархатистая текстура вина усиливает звучание фруктовой темы и украшает долгое элегантное послевкусие.

Чарующий букет вина представлен гармоничным сочетанием акцентов спелых ягод, украшенных нотками сладкого ликера и специй.

К вину лучше всего подать красное мясо, тушеное мясо, дичь, зрелые сыры.

История винодельни Zeni началась в XIX веке. Извозчик Бартоломео Дзени перевозил из близлежащих деревень в Ломбардию нехитрый товар — продукты, рыбу, оливковое масло и вино. Причем в вине Бартоломео разбирался довольно неплохо. Ровно настолько, чтобы вскоре уже заниматься не транспортировкой, а продажей вин. Бизнес по продаже вина увлек и сына Бартоломео — Гаэтано, а после и следующего наследника — Франческо. Но в отличие от деда, его внук Франческо стал не только продавать вино, но занялся его производством. Дальнейшее развитие, ставшего уже семейным дела, легло на плечи двух братьев Фаустино и Эрнесто. С 1966 года в хозяйстве Дзени начался новый этап развития, ознаменовавшийся улучшением качества и новым подходом к производству вина. С 1989 года, когда дяди Эрнесто не стало, Гаэтано взял на себя полную ответственность за семейный бизнес. Кроме применения современного оборудования он решил изменить философию винопроизводства и привнести в процесс определенные инновации. Сегодня семейное дело продолжают дети Гаэтано — Фаусто, Елена и Фредерика. Они также исповедуют принцип "связи вина с землей" и поддерживают стремление отца производить вино максимально естественным способом. Завод Дзени расположен на восточном берегу озера Гарда, на склонах зеленых холмов, в небольшом городке Бардолино близ Вероны. Сюда привозят виноград с личных и арендованных виноградников. Тщательный контроль, неустанный труд и постоянное стремление к совершенствованию производственного процесса, дали возможность получить сертификат качества UNI ISO 9001:2000. Передающаяся из поколения в поколение преданность искусству виноделия, и сегодня демонстрирует вековые традиции производства высококачественного итальянского вина.

Вино насыщенного вишневого цвета.

Вино привлекает шелковистым, полным вкусом с фруктово-пряными акцентами и элегантными танинами в продолжительном послевкусии.

Вино демонстрирует сочный, богатый аромат, сотканный из нот черешни, вишни, гвоздики, специй, инжира и черного перца.

Вино подается к красному мясу, мясному рагу, овечьему сыру, изысканным мясным блюдам.

"Altos Ibericos" — линейка благородных вин от семьи Торрес, названная в честь живописного места Альто Отеро на севере Пиренейского полуострова, где в городе Лабастида находится винный завод компании Торрес. "Altos Ibericos" Reserva изготавливается из высококачественного винограда, который проходит предварительную мацерацию в течение 15-20 дней и ферментацию в стальных резервуарах при постоянной температуре 26-28 °С около недели. Молодое вино помещается для выдержки во французские дубовые бочки (часть из которых новые) минимум на 18 месяцев. Еще 12 месяцев вино созревает в бутылках в винном погребе. Потенциал хранения вина составляет до 10 лет.Первым вином компании Торрес, созданным в знаменитом регионе Риоха, было вино "Иберикос". "Альтос Иберикос" — современный вариант вина "Иберикос", который сами создатели называют "Обновленная традиция".

Компания Torres была основана Хайме и Мигелем Торрес в 1870 году. Иберийский полуостров, на котором расположены основные виноградники семьи, известен разнообразием почв и микроклиматом, идеально подходящими для виноградарства. Из поколения в поколение в семье передавался секрет изготовления вин и любовь к земле. Эта традиция, новаторство и видение будущего превратило Торрес в известную компанию, чью продукцию теперь можно найти более чем в 140 странах мира.В 1979 году компания Торрес приобрела небольшой винный завод в Курико, в чилийской Центральной долине, и стала первой иностранной компанией, производящей вина из чилийского винограда, выращенного в уникальном месте, у подножья вулканов в Андах. Винный завод в Курико оснащен самым современным оборудованием, позволяющим виноделам тщательно контролировать весь процесс. Компания Торрес была первой винодельней в Чили, которая начала использовать при брожении стальные резервуары с контролируемой температурой, а выдержку осуществлять в высококачественных французских дубовых бочках.Сегодня Торрес владеет более чем 1300 га виноградников не только в Испании, но и на других континентах. Одним из главных приоритетов семьи Торрес является сохранение для будущих поколений культуры виноградарства. Поэтому Торрес уделяет большое внимание проблемам экологии и их решению — очищает сточные воды, активно участвует в деле сохранения и пересадки региональных лесов, а также в сохранении орла Бонелли в Испании и Андского кондора в Чили, инвестирует исследования по возобновляемым источникам энергии (солнечные батареи и ветровые парки), гибридным автомобилям, изучению эксплуатации виноградников и лесной биомассы. В январе 2007 года Wine Enthusiast назвал Торрес "Лучшим европейским винным заводом Европы-2006" за его новаторство, приверженность исследованиям, за значимость в мире вин и спиртных напитков.

Вино насыщенного вишневого цвета.

Вино привлекает шелковистым, полным вкусом с фруктово-пряными акцентами и элегантными танинами в продолжительном послевкусии.

Вино демонстрирует сочный, богатый аромат, сотканный из нот черешни, вишни, гвоздики, специй, инжира и черного перца.

Вино подается к красному мясу, мясному рагу, овечьему сыру, изысканным мясным блюдам.

"Altos Ibericos" — линейка благородных вин от семьи Торрес, названная в честь живописного места Альто Отеро на севере Пиренейского полуострова, где в городе Лабастида находится винный завод компании Торрес. "Altos Ibericos" Reserva изготавливается из высококачественного винограда, который проходит предварительную мацерацию в течение 15-20 дней и ферментацию в стальных резервуарах при постоянной температуре 26-28 °С около недели. Молодое вино помещается для выдержки во французские дубовые бочки (часть из которых новые) минимум на 18 месяцев. Еще 12 месяцев вино созревает в бутылках в винном погребе. Потенциал хранения вина составляет до 10 лет.Первым вином компании Торрес, созданным в знаменитом регионе Риоха, было вино "Иберикос". "Альтос Иберикос" — современный вариант вина "Иберикос", который сами создатели называют "Обновленная традиция".

Компания Torres была основана Хайме и Мигелем Торрес в 1870 году. Иберийский полуостров, на котором расположены основные виноградники семьи, известен разнообразием почв и микроклиматом, идеально подходящими для виноградарства. Из поколения в поколение в семье передавался секрет изготовления вин и любовь к земле. Эта традиция, новаторство и видение будущего превратило Торрес в известную компанию, чью продукцию теперь можно найти более чем в 140 странах мира.В 1979 году компания Торрес приобрела небольшой винный завод в Курико, в чилийской Центральной долине, и стала первой иностранной компанией, производящей вина из чилийского винограда, выращенного в уникальном месте, у подножья вулканов в Андах. Винный завод в Курико оснащен самым современным оборудованием, позволяющим виноделам тщательно контролировать весь процесс. Компания Торрес была первой винодельней в Чили, которая начала использовать при брожении стальные резервуары с контролируемой температурой, а выдержку осуществлять в высококачественных французских дубовых бочках.Сегодня Торрес владеет более чем 1300 га виноградников не только в Испании, но и на других континентах. Одним из главных приоритетов семьи Торрес является сохранение для будущих поколений культуры виноградарства. Поэтому Торрес уделяет большое внимание проблемам экологии и их решению — очищает сточные воды, активно участвует в деле сохранения и пересадки региональных лесов, а также в сохранении орла Бонелли в Испании и Андского кондора в Чили, инвестирует исследования по возобновляемым источникам энергии (солнечные батареи и ветровые парки), гибридным автомобилям, изучению эксплуатации виноградников и лесной биомассы. В январе 2007 года Wine Enthusiast назвал Торрес "Лучшим европейским винным заводом Европы-2006" за его новаторство, приверженность исследованиям, за значимость в мире вин и спиртных напитков.

У вина гранатово-красный цвет.

Вино демонстрирует сочный, сбалансированный вкус с фруктово-древесными акцентами и хорошо интегрированными танинами в стойком послевкусии.

Вино привлекает элегантным ароматом, сотканным из нот черных фруктов, лакрицы, корицы, мускатного ореха и выпечки.

Вино хорошо сочетается с запеченной бараниной, мясом пернатой дичи и твердыми овечьими сырами.

Вино Marques de Caceres, Reserva производится только в лучшие урожайные годы. В купаже вина доминирует виноград сорта Темпранильо, который дополняется небольшой долей других автохтонных сортов. Виноградники расположены в Риоха Альта (85%) и Риоха Алавеса (15%). Почвы состоят из гранита и известняка. Возраст лоз колеблется от 25 до 35 лет. Урожай собирается вручную, тщательно сортируется и мягко прессуется. Алкогольная ферментация протекает в чанах из нержавеющей стали, начинаясь при температуре 10 °С и постепенно достигая 28 °С. Затем проводятся пост-мацерация в течение 25 дней и яблочно-молочное брожение. Выдержка вина проходит в два этапа: сначала 20 месяцев в бочках из французского дуба (50% новых), затем не менее двух лет в бутылках. Потенциал хранения вина составляет минимум 5 лет.Компания Маркес де Касерес — один из ярких примеров современной школы виноделия Риохи. Большой друг владельца винодельни Энрике Формана, маркиз де Касерес — потомок древнего аристократического рода Vicente Noguera y Espinosa de los Monteros — дал свое звучное имя этому Винному дому. Семья Форман начала заниматься виноделием в первой половине XX века. Во время Гражданской войны они эмигрировали во Францию, где Энрике Форман постигал азы виноделия. В начале 50-х годов он приобрел в Бордо поместья Chateau Camensac и Chateau Larose Trintaudon, где Энрике с блеском применял приобретенные знания и начал выпуск высококачественных вин. В 60-х годах Форманы возвращаются в Испанию и выкупают виноградники в регионе Риоха Альта. На винодельне начинают создавать вина в традиционном бордоском стиле. Второй человек, стоящий у истоков компании, Эмиль Пейно — известный французский энолог, труды которого по винопроизводству и дегустации считаются классикой виноделия. В 1992 году его ученик, Мишель Роллан, заменил профессора Пейно и продолжил воплощать его труды на практике. В настоящее время мощности по переработке винограда загружены полностью: на винодельню свозится урожай более чем с 2000 гектаров, что составляет 4% общей урожайности виноградников Риохи. В отдельные годы объем продаж составлял 10 миллионов бутылок вина. Значительная часть продукции идет на экспорт: вина компании "Маркес де Касерес" можно приобрести в 89 странах мира.Компания славится своими душистыми белыми винами, но основным предметом гордости Marques de Caceres являются красные вина, отличающиеся тонким, умеренно экстрактивным ароматом, с годами развивающимся в необыкновенно сложный букет. С середины 90-х годов бодега начала выпускать линейку вин под названием «Аlta expression», что в переводе означает «особенно выразительные». Эти топовые вина, изготовленные в наиболее удачные урожайные года, наиболее ярко воплощают девиз компании Маркес де Касерес: «Превзойдите нас в совершенстве!». Вина компании "Marques de Caceres" часто называют «самыми французскими из испанских вин». Недавно проведенный анализ винного рынка Испании показал, что "Marques de Caceres" — самая известная в мире марка высококачественных вин Риохи.

У вина гранатово-красный цвет.

Вино демонстрирует сочный, сбалансированный вкус с фруктово-древесными акцентами и хорошо интегрированными танинами в стойком послевкусии.

Вино привлекает элегантным ароматом, сотканным из нот черных фруктов, лакрицы, корицы, мускатного ореха и выпечки.

Вино хорошо сочетается с запеченной бараниной, мясом пернатой дичи и твердыми овечьими сырами.

Вино Marques de Caceres, Reserva производится только в лучшие урожайные годы. В купаже вина доминирует виноград сорта Темпранильо, который дополняется небольшой долей других автохтонных сортов. Виноградники расположены в Риоха Альта (85%) и Риоха Алавеса (15%). Почвы состоят из гранита и известняка. Возраст лоз колеблется от 25 до 35 лет. Урожай собирается вручную, тщательно сортируется и мягко прессуется. Алкогольная ферментация протекает в чанах из нержавеющей стали, начинаясь при температуре 10 °С и постепенно достигая 28 °С. Затем проводятся пост-мацерация в течение 25 дней и яблочно-молочное брожение. Выдержка вина проходит в два этапа: сначала 20 месяцев в бочках из французского дуба (50% новых), затем не менее двух лет в бутылках. Потенциал хранения вина составляет минимум 5 лет.Компания Маркес де Касерес — один из ярких примеров современной школы виноделия Риохи. Большой друг владельца винодельни Энрике Формана, маркиз де Касерес — потомок древнего аристократического рода Vicente Noguera y Espinosa de los Monteros — дал свое звучное имя этому Винному дому. Семья Форман начала заниматься виноделием в первой половине XX века. Во время Гражданской войны они эмигрировали во Францию, где Энрике Форман постигал азы виноделия. В начале 50-х годов он приобрел в Бордо поместья Chateau Camensac и Chateau Larose Trintaudon, где Энрике с блеском применял приобретенные знания и начал выпуск высококачественных вин. В 60-х годах Форманы возвращаются в Испанию и выкупают виноградники в регионе Риоха Альта. На винодельне начинают создавать вина в традиционном бордоском стиле. Второй человек, стоящий у истоков компании, Эмиль Пейно — известный французский энолог, труды которого по винопроизводству и дегустации считаются классикой виноделия. В 1992 году его ученик, Мишель Роллан, заменил профессора Пейно и продолжил воплощать его труды на практике. В настоящее время мощности по переработке винограда загружены полностью: на винодельню свозится урожай более чем с 2000 гектаров, что составляет 4% общей урожайности виноградников Риохи. В отдельные годы объем продаж составлял 10 миллионов бутылок вина. Значительная часть продукции идет на экспорт: вина компании "Маркес де Касерес" можно приобрести в 89 странах мира.Компания славится своими душистыми белыми винами, но основным предметом гордости Marques de Caceres являются красные вина, отличающиеся тонким, умеренно экстрактивным ароматом, с годами развивающимся в необыкновенно сложный букет. С середины 90-х годов бодега начала выпускать линейку вин под названием «Аlta expression», что в переводе означает «особенно выразительные». Эти топовые вина, изготовленные в наиболее удачные урожайные года, наиболее ярко воплощают девиз компании Маркес де Касерес: «Превзойдите нас в совершенстве!». Вина компании "Marques de Caceres" часто называют «самыми французскими из испанских вин». Недавно проведенный анализ винного рынка Испании показал, что "Marques de Caceres" — самая известная в мире марка высококачественных вин Риохи.

Вино насыщенного вишневого цвета.

Вкус вина насыщенный, мясистый, элегантный, с оттенками черной смородины, вишни, ежевики, лакрицы и сладких специй, длительным и стойким послевкусием.

Элегантный аромат вина обладает сложностью и хорошей концентрацией нот черных фруктов, дополненных штрихами дуба, обжаренных кофейных зерен и минералов.

Вино рекомендуется подавать к приготовленному на гриле мясу, дичи (в том числе пернатой), крольчатине, ветчине, выдержанным сырам.

"Amaren" Reserva — одно из самых известных и популярных вин региона Риоха, отличающееся удивительно богатым и мягким вкусом и превосходным ароматным букетом. Сезон 2006 был оценен как очень хороший, с достаточным количеством осадков, распределенных равномерно на протяжении всего года. Погода в августе была сухой и отличалась идеальной разницей дневных и ночных температур, позволивших винограду наполниться восхитительным вкусом и сладостью. Ягоды сорта Темпранильо для изготовления вина "Амарен" собирают вручную с 60-летних лоз, после чего они проходят тщательный двойной отбор. Полученный муст подвергается холодной мацерации и последующей семидневной ферментации в бочках из французского дуба. Сусло периодически снимается с осадка. Выдержка вина осуществляется в течение 18 месяцев в новых бочках из французского дуба. После розлива вино дополнительно выдерживается в бутылках продолжительное время. Винтаж 2006 года будет находиться на пике зрелости до 2019 года. Вино "Амарен" Ресерва, 2006 в 2013 году было отмечено сразу двумя золотыми медалями — на конкурсах "Mundus Vini" и "Internacional de Vinos Madrid", и золотой медалью на конкурсе "International Wine Challenge" в 2014 году.  

Семья Каньяс занималась виноградарством и виноделием на протяжении двух веков. Их вина всегда славились высоким качеством. Отец Луиса Каньяса, Карлос, торговал своим вином, развозя его на телегах, запряженных мулами, по региону. Луис Каньяс, родившийся в 1928 году, до 1970 года производит и продает оптовым покупателям молодое вино. В 1970 году Луис расширяет семейный бизнес, строит новый винный завод и становится пионером в области коммерциализации традиционных вин Риохи, разливая их по бутылкам под собственным брендом "Bodegas Luis Canas" при помощи угольной мацерации, а не традиционным способом. С тех пор хозяйство закрепило за собой звание одного из самых передовых и прогрессивных в винодельческом регионе Риоха Алавеса. С 1989 года к Луису Каньясу и его жене Анджелес подключился их сын Хуан Луис Каньяс, который взял на себя управление винодельней и с тех пор продолжает семейную традицию, регулярно расширяя производственную линейку. Недавно он расширил семейные владения, создав новаторское хозяйство Бодегас Амарен, посвященное матери. Одна из основных философий Луиса Каньяса заключается в том, что лучшие вина могут быть получены только из наилучших сортов винограда — и она начинается и заканчивается на виноградниках. Виноградники хозяйства Bodegas Luis Canas занимают 470 гектаров. Они разделены на 1000 различных участков, каждый из которых отличается по своим характеристикам и используется для создания определенных вин с индивидуальным характером. Основными выращиваемыми сортами являются Темпранильо, Грасиано, Масуэло и Виура. Вина Луиса Каньяса настолько хороши, что пять из семи ресторанов в Испании, имеющих 3 Мишленовские звезды, рекомендуют их в своем меню.

Вино насыщенного вишневого цвета.

Вкус вина насыщенный, мясистый, элегантный, с оттенками черной смородины, вишни, ежевики, лакрицы и сладких специй, длительным и стойким послевкусием.

Элегантный аромат вина обладает сложностью и хорошей концентрацией нот черных фруктов, дополненных штрихами дуба, обжаренных кофейных зерен и минералов.

Вино рекомендуется подавать к приготовленному на гриле мясу, дичи (в том числе пернатой), крольчатине, ветчине, выдержанным сырам.

"Amaren" Reserva — одно из самых известных и популярных вин региона Риоха, отличающееся удивительно богатым и мягким вкусом и превосходным ароматным букетом. Сезон 2006 был оценен как очень хороший, с достаточным количеством осадков, распределенных равномерно на протяжении всего года. Погода в августе была сухой и отличалась идеальной разницей дневных и ночных температур, позволивших винограду наполниться восхитительным вкусом и сладостью. Ягоды сорта Темпранильо для изготовления вина "Амарен" собирают вручную с 60-летних лоз, после чего они проходят тщательный двойной отбор. Полученный муст подвергается холодной мацерации и последующей семидневной ферментации в бочках из французского дуба. Сусло периодически снимается с осадка. Выдержка вина осуществляется в течение 18 месяцев в новых бочках из французского дуба. После розлива вино дополнительно выдерживается в бутылках продолжительное время. Винтаж 2006 года будет находиться на пике зрелости до 2019 года. Вино "Амарен" Ресерва, 2006 в 2013 году было отмечено сразу двумя золотыми медалями — на конкурсах "Mundus Vini" и "Internacional de Vinos Madrid", и золотой медалью на конкурсе "International Wine Challenge" в 2014 году.  

Семья Каньяс занималась виноградарством и виноделием на протяжении двух веков. Их вина всегда славились высоким качеством. Отец Луиса Каньяса, Карлос, торговал своим вином, развозя его на телегах, запряженных мулами, по региону. Луис Каньяс, родившийся в 1928 году, до 1970 года производит и продает оптовым покупателям молодое вино. В 1970 году Луис расширяет семейный бизнес, строит новый винный завод и становится пионером в области коммерциализации традиционных вин Риохи, разливая их по бутылкам под собственным брендом "Bodegas Luis Canas" при помощи угольной мацерации, а не традиционным способом. С тех пор хозяйство закрепило за собой звание одного из самых передовых и прогрессивных в винодельческом регионе Риоха Алавеса. С 1989 года к Луису Каньясу и его жене Анджелес подключился их сын Хуан Луис Каньяс, который взял на себя управление винодельней и с тех пор продолжает семейную традицию, регулярно расширяя производственную линейку. Недавно он расширил семейные владения, создав новаторское хозяйство Бодегас Амарен, посвященное матери. Одна из основных философий Луиса Каньяса заключается в том, что лучшие вина могут быть получены только из наилучших сортов винограда — и она начинается и заканчивается на виноградниках. Виноградники хозяйства Bodegas Luis Canas занимают 470 гектаров. Они разделены на 1000 различных участков, каждый из которых отличается по своим характеристикам и используется для создания определенных вин с индивидуальным характером. Основными выращиваемыми сортами являются Темпранильо, Грасиано, Масуэло и Виура. Вина Луиса Каньяса настолько хороши, что пять из семи ресторанов в Испании, имеющих 3 Мишленовские звезды, рекомендуют их в своем меню.

Вино блестящего гранатово-красного цвета.

Вкус вина богатый, глубокий, танинный, с оттенками земли, ежевики, вишни, табака, угля, фруктов и дуба, а также яркой кислотностью.

В ароматном букете вина уловимы прекрасные ноты сушеной вишни, ягод, графита, солодки, специй, нюансы кожи и трюфелей.

Вино хорошо сочетается с жареным мясом, барбекю, бараниной на углях, говядиной, ягнятиной, зрелыми сырами.

Вино блестящего гранатово-красного цвета.

Вкус вина богатый, глубокий, танинный, с оттенками земли, ежевики, вишни, табака, угля, фруктов и дуба, а также яркой кислотностью.

В ароматном букете вина уловимы прекрасные ноты сушеной вишни, ягод, графита, солодки, специй, нюансы кожи и трюфелей.

Вино хорошо сочетается с жареным мясом, барбекю, бараниной на углях, говядиной, ягнятиной, зрелыми сырами.

У вина красно-рубиновый цвет.

Вино привлекает округлым, мягким вкусом с шелковистой текстурой, нотами лакрицы и аниса, с мелкозернистыми танинами и невероятно долгим послевкусием.

Вино демонстрирует многогранный аромат, сотканный из нот спелых темных фруктов, пряностей и дуба.

Вино составит хорошую пару красному мясу, ветчине, жареной рыбе, блюдам с соусами.

Яркое, элегантное вино Marques de Murrieta, Gran Reserva очаровывает нотами красных ягод, минералов и пряных специй как во вкусе, так и аромате, а послевкусие оставляет приятные шоколадные нюансы. Созданное из отборного высококачественного винограда и выдержанное более 2-х лет, вино сочетает в себе сложность и утонченность, силу и изящество, демонстрируя непревзойденную самобытность и характер. Один из самых известных производителей Испании, Маркиз де Муррьета заслужил уважение и признание ценителей и винных критиков благодаря целеустремленной ежедневной работе, любви к родной земле и большому вниманию к деталям на всех этапах производства вина. Упорным трудом и профессионализмом виноделы создали себе имя, а теперь имя говорит за своих создателей. Не только Испания, но и международные рынки оценили превосходство продукции винного дома.Виноград для производства вина Гран Ресерва компания Маркиз де Муррьета выращивает на собственных виноградниках, общей площадью 300 га. Виноградные лозы произрастают на высоте от 165 до 320 метров над уровнем моря. В 2010 году сбор урожая прошел с 20 по 23 октября. Ягоды деликатно прессуют, отделяют от гребней и выдерживают на кожице в резервуарах из нержавеющей стали на протяжении 9 дней, с регулярным ремонтажем. После окончания ферментации осуществляют медленное прессование твердых частиц винограда для большей экстракции танинов и цвета. В дальнейшем вино было выдержано в 225-литровых бочках из американского дуба на протяжении 24 месяцев. Бутилирование винтажа 2010 года состоялось в сентябре 2013 года.

У вина красно-рубиновый цвет.

Вино привлекает округлым, мягким вкусом с шелковистой текстурой, нотами лакрицы и аниса, с мелкозернистыми танинами и невероятно долгим послевкусием.

Вино демонстрирует многогранный аромат, сотканный из нот спелых темных фруктов, пряностей и дуба.

Вино составит хорошую пару красному мясу, ветчине, жареной рыбе, блюдам с соусами.

Яркое, элегантное вино Marques de Murrieta, Gran Reserva очаровывает нотами красных ягод, минералов и пряных специй как во вкусе, так и аромате, а послевкусие оставляет приятные шоколадные нюансы. Созданное из отборного высококачественного винограда и выдержанное более 2-х лет, вино сочетает в себе сложность и утонченность, силу и изящество, демонстрируя непревзойденную самобытность и характер. Один из самых известных производителей Испании, Маркиз де Муррьета заслужил уважение и признание ценителей и винных критиков благодаря целеустремленной ежедневной работе, любви к родной земле и большому вниманию к деталям на всех этапах производства вина. Упорным трудом и профессионализмом виноделы создали себе имя, а теперь имя говорит за своих создателей. Не только Испания, но и международные рынки оценили превосходство продукции винного дома.Виноград для производства вина Гран Ресерва компания Маркиз де Муррьета выращивает на собственных виноградниках, общей площадью 300 га. Виноградные лозы произрастают на высоте от 165 до 320 метров над уровнем моря. В 2010 году сбор урожая прошел с 20 по 23 октября. Ягоды деликатно прессуют, отделяют от гребней и выдерживают на кожице в резервуарах из нержавеющей стали на протяжении 9 дней, с регулярным ремонтажем. После окончания ферментации осуществляют медленное прессование твердых частиц винограда для большей экстракции танинов и цвета. В дальнейшем вино было выдержано в 225-литровых бочках из американского дуба на протяжении 24 месяцев. Бутилирование винтажа 2010 года состоялось в сентябре 2013 года.

У вина глубокий гранатовый цвет с фиолетовым отливом.

Вино покоряет полным, щедрым, сладким вкусом с сочными фруктовыми оттенками, бальзамическими нюансами и удивительно долгим послевкусием, в котором прослеживаются едва уловимые кофейные штрихи.

Интенсивный аромат вина наполнен изысканными оттенками вишневого джема, сушеного инжира и ежевики.

Вином лучше всего наслаждаться в сочетании с черным шоколадом, сыром Горгонзола и зрелыми сырами.

Красное сладкое вино "Viola" Passito Rosso производится из винограда сортов Корвина, Корвиноне, Рондинелла и Молинара. Виноградники расположены в самом сердце региона Вальполичелла Классико — в Фумане. Ручной сбор урожая начинается в последнюю неделю сентября и продолжается до начала октября. Виноград тщательно сортируют и помещают в небольшие ящики, где он подсушивается до начала февраля. Далее виноград прессуется и подвергается предферментационной мацерации, которая длится 30 дней и протекает при низкой температуре. Ферментация осуществляется на протяжении 30 дней при температуре 18 °C. Затем вино выдерживается 12 месяцев в бочках из французского дуба.

Семейная винная компания Monte Santoccio располагается в самом сердце региона Вальполичелла Классико, а именно — в городке Фумане. Руководит компанией опытный винодел Николя Феррари. Виноградники компании расположены на живописных холмах и простираются на 3 гектара. Основными сортами выращиваемого винограда являются Корвина, Корвиноне, Рондинелла и Молинара. Все вина изготавливаются исключительно из собственного винограда, благодаря чему гарантируется полный контроль на всех этапах производства и достигается максимальное качество готового продукта. Философия компании заключается в том, чтобы создавать высококачественные традиционные вина по доступным ценам.

У вина глубокий гранатовый цвет с фиолетовым отливом.

Вино покоряет полным, щедрым, сладким вкусом с сочными фруктовыми оттенками, бальзамическими нюансами и удивительно долгим послевкусием, в котором прослеживаются едва уловимые кофейные штрихи.

Интенсивный аромат вина наполнен изысканными оттенками вишневого джема, сушеного инжира и ежевики.

Вином лучше всего наслаждаться в сочетании с черным шоколадом, сыром Горгонзола и зрелыми сырами.

Красное сладкое вино "Viola" Passito Rosso производится из винограда сортов Корвина, Корвиноне, Рондинелла и Молинара. Виноградники расположены в самом сердце региона Вальполичелла Классико — в Фумане. Ручной сбор урожая начинается в последнюю неделю сентября и продолжается до начала октября. Виноград тщательно сортируют и помещают в небольшие ящики, где он подсушивается до начала февраля. Далее виноград прессуется и подвергается предферментационной мацерации, которая длится 30 дней и протекает при низкой температуре. Ферментация осуществляется на протяжении 30 дней при температуре 18 °C. Затем вино выдерживается 12 месяцев в бочках из французского дуба.

Семейная винная компания Monte Santoccio располагается в самом сердце региона Вальполичелла Классико, а именно — в городке Фумане. Руководит компанией опытный винодел Николя Феррари. Виноградники компании расположены на живописных холмах и простираются на 3 гектара. Основными сортами выращиваемого винограда являются Корвина, Корвиноне, Рондинелла и Молинара. Все вина изготавливаются исключительно из собственного винограда, благодаря чему гарантируется полный контроль на всех этапах производства и достигается максимальное качество готового продукта. Философия компании заключается в том, чтобы создавать высококачественные традиционные вина по доступным ценам.