Вино

Вино темного красно-рубинового цвета.

Вино привлекает округлым, сочным вкусом с оттенками сливы, ежевики, черники и лакрицы, мягкими танинами и продолжительным послевкусием.

Вино демонстрирует выразительный аромат, сотканный из нот спелых фруктов, цветов фиалки и трав.

Вино рекомендуется подавать к стейку, мясу-гриль или жареному красному мясу, к пряным блюдам и приготовленным на пару овощам. Оно также составит замечательный тандем с полутвердыми сырами типа Гауда, Грюйер или Эдам.

Красное вино Trapiche, Cabernet Sauvignon — одно из тех вин хозяйства, что регулярно удостаиваются наград "Value Brands of the Year" от Wine and Spirits Magazine. Это солнечное, дружелюбное вино отличается мягким и гармоничным вкусом и приятным пряным ароматом. Питкое и хорошо структурированное, Каберне Совиньон от Трапиче отлично сочетается с любыми мясными блюдами. Виноград для создания вина выращен в Кокуимбито на винограднике "1883" размером в 62 гектара, на котором культивируются лозы сортов Шардоне, Мальбек, Каберне Совиньон, Совиньон Блан, Токай, половина из которых — однолетние, а половина — старше 20 лет. Винное хозяйство Trapiche — ведущий экспортер аргентинских вин премиум класса — расположено в предгорьях Анд, на территории Мендосы. Хозяйство было основано аргентинским политиком и бизнесменом Tiburcio Benegas в 1883 году как небольшая винокурня "El Trapiche", чья территория занимала всего 6.5 га. Сегодня урожай собирается с виноградников, общая площадь которых превышает 1000 га, а хозяйство принадлежит инвестиционной компании "Donaldson, Lufkin & Jenrette". Для создания вин в хозяйстве Трапиче используется как собственный урожай, так и продукция более 200 независимых производителей, поставляемая с лучших участков Аргентины. Собственные виноградники хозяйства разбиты на 10 участков, которые располагаются в провинции Мендоса на высоте от 600 до 1200 метров над уровнем моря. Здесь выращивают сорта Мальбек, Каберне Совиньон, Совиньон Блан, Пино Нуар, Сира, Шардоне, Мерло, Вионье, Пино Гриджио и другие. В 2004 и 2008 годах на конкурсе "International Wine and Spirit Competition" хозяйство Трапиче было признано "Производителем года" ("Argentinian wine producer of the year"). На протяжении нескольких лет (2007-2009 гг.) хозяйству присуждалась номинация "Hot Brand" от журнала Impact Magazine's. Вина Трапиче постоянно удостаиваются номинации "Value Brands of the Year" от Wine and Spirits Magazine.

Вино темного красно-рубинового цвета.

Вино привлекает округлым, сочным вкусом с оттенками сливы, ежевики, черники и лакрицы, мягкими танинами и продолжительным послевкусием.

Вино демонстрирует выразительный аромат, сотканный из нот спелых фруктов, цветов фиалки и трав.

Вино рекомендуется подавать к стейку, мясу-гриль или жареному красному мясу, к пряным блюдам и приготовленным на пару овощам. Оно также составит замечательный тандем с полутвердыми сырами типа Гауда, Грюйер или Эдам.

Красное вино Trapiche, Cabernet Sauvignon — одно из тех вин хозяйства, что регулярно удостаиваются наград "Value Brands of the Year" от Wine and Spirits Magazine. Это солнечное, дружелюбное вино отличается мягким и гармоничным вкусом и приятным пряным ароматом. Питкое и хорошо структурированное, Каберне Совиньон от Трапиче отлично сочетается с любыми мясными блюдами. Виноград для создания вина выращен в Кокуимбито на винограднике "1883" размером в 62 гектара, на котором культивируются лозы сортов Шардоне, Мальбек, Каберне Совиньон, Совиньон Блан, Токай, половина из которых — однолетние, а половина — старше 20 лет. Винное хозяйство Trapiche — ведущий экспортер аргентинских вин премиум класса — расположено в предгорьях Анд, на территории Мендосы. Хозяйство было основано аргентинским политиком и бизнесменом Tiburcio Benegas в 1883 году как небольшая винокурня "El Trapiche", чья территория занимала всего 6.5 га. Сегодня урожай собирается с виноградников, общая площадь которых превышает 1000 га, а хозяйство принадлежит инвестиционной компании "Donaldson, Lufkin & Jenrette". Для создания вин в хозяйстве Трапиче используется как собственный урожай, так и продукция более 200 независимых производителей, поставляемая с лучших участков Аргентины. Собственные виноградники хозяйства разбиты на 10 участков, которые располагаются в провинции Мендоса на высоте от 600 до 1200 метров над уровнем моря. Здесь выращивают сорта Мальбек, Каберне Совиньон, Совиньон Блан, Пино Нуар, Сира, Шардоне, Мерло, Вионье, Пино Гриджио и другие. В 2004 и 2008 годах на конкурсе "International Wine and Spirit Competition" хозяйство Трапиче было признано "Производителем года" ("Argentinian wine producer of the year"). На протяжении нескольких лет (2007-2009 гг.) хозяйству присуждалась номинация "Hot Brand" от журнала Impact Magazine's. Вина Трапиче постоянно удостаиваются номинации "Value Brands of the Year" от Wine and Spirits Magazine.

Цвет — красно-рубиновый.

Вкус приятно удивляет твердой, но яркой структурой, мягкими травяными тонами и нотками засахаренных фруктов. Он сочный, с легкой и нежной танинной текстурой, слегка сладковатым финалом.

Насыщенный фруктовый аромат манит оттенками спелой вишни, клубничного варенья и свежих слив, дополненными нежными нотками темного шоколада.

Идеально подходит к баранине, джему, паштету и сырам, таким как Чеддер, Гауда, Бри.

"Trisquel" — это выражение климата, земли и воды. Три элемента, которые уравновешивают друг друга и вместе дают жизнь ярким и сложным винам. На этикетке каждого вина изображены три сходящиеся спирали, олицетворяющие один из трех важных природных элементов."Trisquel" Gran Reserva Carmenere — элегантный и сложный Карменере с насыщенным фруктовым ароматом. Виноград для создания этого вина поставляется с отборных участков лучших виноградников долины Курико, расположенных недалеко от гор и высаженных в 1980-х годах. Виноград собирается полностью вручную в период с конца апреля по начало мая, как только он достигает оптимальной зрелости. На винодельне виноград сначала помещают в резервуары для брожения. Затем вино оставляют созревать в бочках из американского и французского дуба, чтобы придать ему дополнительную сложность. Период выдержки длится от 8 до 12 месяцев, после чего следует процесс купажирования.

Цвет — красно-рубиновый.

Вкус приятно удивляет твердой, но яркой структурой, мягкими травяными тонами и нотками засахаренных фруктов. Он сочный, с легкой и нежной танинной текстурой, слегка сладковатым финалом.

Насыщенный фруктовый аромат манит оттенками спелой вишни, клубничного варенья и свежих слив, дополненными нежными нотками темного шоколада.

Идеально подходит к баранине, джему, паштету и сырам, таким как Чеддер, Гауда, Бри.

"Trisquel" — это выражение климата, земли и воды. Три элемента, которые уравновешивают друг друга и вместе дают жизнь ярким и сложным винам. На этикетке каждого вина изображены три сходящиеся спирали, олицетворяющие один из трех важных природных элементов."Trisquel" Gran Reserva Carmenere — элегантный и сложный Карменере с насыщенным фруктовым ароматом. Виноград для создания этого вина поставляется с отборных участков лучших виноградников долины Курико, расположенных недалеко от гор и высаженных в 1980-х годах. Виноград собирается полностью вручную в период с конца апреля по начало мая, как только он достигает оптимальной зрелости. На винодельне виноград сначала помещают в резервуары для брожения. Затем вино оставляют созревать в бочках из американского и французского дуба, чтобы придать ему дополнительную сложность. Период выдержки длится от 8 до 12 месяцев, после чего следует процесс купажирования.

Цвет — соломенный.

Вкус пикантно пряный, с нотами айвы, сушеных трав и цедры цитрусовых фруктов, сочной кислотностью, свежим лимонным характером и сливочным послевкусием.

В свежем, нежном аромате угадываются тона груши Уильямс, банана, абрикоса и цветов акации.

Рекомендуется подавать к белому мясу, например, курице, индейке, цесарке, хорошо сочетается со всеми классическими морепродуктами (запеченная, приготовленная на гриле рыба, жаркое и т. д.), суши, моллюсками, рыбой-меч или карпаччо из сибаса, сырами Бри, Грюйер, Моцарелла, Пармиджано Реджано, Гауда, Рокфор, Манчего, Флер дю Маркиз, Эторки, отлично гармонирует с легкими блюдами из пасты и овощей.

Вино Pinot Grigio, Venezia Giulia IGT от компании Di Lenardo знатоки назвали белой жемчужиной региона. Для производства вина используется виноград сорта Пино Гриджио, произрастающий на виноградниках региона Фриули-Венеция-Джулия. Климатические условия этого винного края идеально подходят для выращивания винограда: умеренный климат, характеризующийся высокой влажностью, которая уравновешивается благодаря достаточной циркуляции воздушных потоков с Адриатического моря и Альп. Виноградные лозы выращиваются преимущественно на гравийных почвах, обладающих хорошими дренажными свойствами, что обеспечивает лозам доступ к глубоко залегающим грунтовым водам.Урожай собирается исключительно вручную. На винодельне ягоды подвергаются бережному прессованию в пневматическом прессе. Затем следует ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре около 15 °С и частичное яблочно-молочное брожение. Выдерживается вино на тонком осадке с регулярным батонажем в тех же стальных емкостях на протяжении 3 месяцев. Перед бутилированием вино подвергается фильтрации с помощью новой биосистемы Flowtation. Бутилирование осуществляется под вакуумом. После розлива вино оставляют в погребе винодельни еще на 2 месяца. Pinot Grigio, Venezia Giulia IGT можно пить молодым, однако и в течение ближайших 5 лет оно будет сохранять свежесть и живой характер.Зима 2022 года в Фриули-Венеция-Джулии была засушливой, с небольшим количеством осадков и не особенно низкими температурами. В первой половине апреля уже началась бутонизация. Весна характеризовалась умеренными температурами и хорошей погодой, что обеспечивало постоянный рост растительности. Лето выдалось жарким, но лозы пережили этот период без чрезмерного водного дисбаланса. Сбор урожая проходил в несколько этапов, чтобы сохранить хороший баланс между содержанием сахара и кислотностью в сусле, которое уже с первых дней брожения выделялось превосходными ароматами.

Винодельня Ди Ленардо, расположенная в области Фриули, ведет свою историю с 1878 года, когда во Фриули Граве было построено родовое имение, окруженное виноградниками. Предки нынешнего владельца и энолога винодельни — Массимо Ди Ленардо — занимались виноградарством в этом регионе еще с начала 1800-х годов. Но, именно Массимо удалось поднять компанию на высокий уровень, благодаря созданию вин удивительного вкуса и качества, а также внедрению новых методов управления виноградниками и винодельней. Именно Массимо принял решение создавать вина только из собственного урожая, предпринял высадку новых, специально подобранных сортов винограда, повысил плотность урожая до 6000 лоз на гектар. К четырем основным виноградникам — Vigne dai Vieris , Vigne da San Martin, Vigne da Lis Maris и Tiare D'Albe, — занимающим 40 гектар из 150, принадлежащих Ди Ленардо, Массимо добавил еще 5 гектар, арендовав виноградник в Аквилее. Урожай собирается исключительно вручную. При винификации используются новые методы электронного управления температурой во время брожения, улучшающие качество конечного продукта. Усилия Массимо Ди Ленардо не прошли даром. Его вина заслужили высокие оценки специалистов, известный журнал "Gambero Rosso" назвал вина Ди Ленардо лучшими по соотношению цена/качество в регионе Фриули. Сам Массимо говорит, что несмотря на то, что винодельня и погреба находятся в области Фриули, "на самом деле, мы расположены ... на Луне, потому что наши вина очень индивидуальны, и их вкусы не являются типичными для области, но очень типичным ...для нас!"

Цвет — соломенный.

Вкус пикантно пряный, с нотами айвы, сушеных трав и цедры цитрусовых фруктов, сочной кислотностью, свежим лимонным характером и сливочным послевкусием.

В свежем, нежном аромате угадываются тона груши Уильямс, банана, абрикоса и цветов акации.

Рекомендуется подавать к белому мясу, например, курице, индейке, цесарке, хорошо сочетается со всеми классическими морепродуктами (запеченная, приготовленная на гриле рыба, жаркое и т. д.), суши, моллюсками, рыбой-меч или карпаччо из сибаса, сырами Бри, Грюйер, Моцарелла, Пармиджано Реджано, Гауда, Рокфор, Манчего, Флер дю Маркиз, Эторки, отлично гармонирует с легкими блюдами из пасты и овощей.

Вино Pinot Grigio, Venezia Giulia IGT от компании Di Lenardo знатоки назвали белой жемчужиной региона. Для производства вина используется виноград сорта Пино Гриджио, произрастающий на виноградниках региона Фриули-Венеция-Джулия. Климатические условия этого винного края идеально подходят для выращивания винограда: умеренный климат, характеризующийся высокой влажностью, которая уравновешивается благодаря достаточной циркуляции воздушных потоков с Адриатического моря и Альп. Виноградные лозы выращиваются преимущественно на гравийных почвах, обладающих хорошими дренажными свойствами, что обеспечивает лозам доступ к глубоко залегающим грунтовым водам.Урожай собирается исключительно вручную. На винодельне ягоды подвергаются бережному прессованию в пневматическом прессе. Затем следует ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре около 15 °С и частичное яблочно-молочное брожение. Выдерживается вино на тонком осадке с регулярным батонажем в тех же стальных емкостях на протяжении 3 месяцев. Перед бутилированием вино подвергается фильтрации с помощью новой биосистемы Flowtation. Бутилирование осуществляется под вакуумом. После розлива вино оставляют в погребе винодельни еще на 2 месяца. Pinot Grigio, Venezia Giulia IGT можно пить молодым, однако и в течение ближайших 5 лет оно будет сохранять свежесть и живой характер.Зима 2022 года в Фриули-Венеция-Джулии была засушливой, с небольшим количеством осадков и не особенно низкими температурами. В первой половине апреля уже началась бутонизация. Весна характеризовалась умеренными температурами и хорошей погодой, что обеспечивало постоянный рост растительности. Лето выдалось жарким, но лозы пережили этот период без чрезмерного водного дисбаланса. Сбор урожая проходил в несколько этапов, чтобы сохранить хороший баланс между содержанием сахара и кислотностью в сусле, которое уже с первых дней брожения выделялось превосходными ароматами.

Винодельня Ди Ленардо, расположенная в области Фриули, ведет свою историю с 1878 года, когда во Фриули Граве было построено родовое имение, окруженное виноградниками. Предки нынешнего владельца и энолога винодельни — Массимо Ди Ленардо — занимались виноградарством в этом регионе еще с начала 1800-х годов. Но, именно Массимо удалось поднять компанию на высокий уровень, благодаря созданию вин удивительного вкуса и качества, а также внедрению новых методов управления виноградниками и винодельней. Именно Массимо принял решение создавать вина только из собственного урожая, предпринял высадку новых, специально подобранных сортов винограда, повысил плотность урожая до 6000 лоз на гектар. К четырем основным виноградникам — Vigne dai Vieris , Vigne da San Martin, Vigne da Lis Maris и Tiare D'Albe, — занимающим 40 гектар из 150, принадлежащих Ди Ленардо, Массимо добавил еще 5 гектар, арендовав виноградник в Аквилее. Урожай собирается исключительно вручную. При винификации используются новые методы электронного управления температурой во время брожения, улучшающие качество конечного продукта. Усилия Массимо Ди Ленардо не прошли даром. Его вина заслужили высокие оценки специалистов, известный журнал "Gambero Rosso" назвал вина Ди Ленардо лучшими по соотношению цена/качество в регионе Фриули. Сам Массимо говорит, что несмотря на то, что винодельня и погреба находятся в области Фриули, "на самом деле, мы расположены ... на Луне, потому что наши вина очень индивидуальны, и их вкусы не являются типичными для области, но очень типичным ...для нас!"

Вино блестящего рубиново-красного цвета.

Вкус вина свежий, выразительный, сильный, округлый, хорошо структурированный, с нотами красных фруктов, красной смородины, мацерированной вишни, малины, ежевики, перца, лакрицы, тающими древесными оттенками, шелковистыми танинами и приятным, пикантным послевкусием.

В аромате вина преобладают откровенные ноты красных фруктов, особенно вишни Морелло и вишни Бигарро, украшенные нотками кремния и тостов. В более зрелом возрасте в букете появляются нюансы шоколада, специй и кожи.

Вино идеально сочетается с дичью, мясом в соусе или с мягкими сырами с цветущей корочкой (Бри, Камамбер, Шаурс и т. д.).

Chateau de Sancerre, Sancerre Rouge — красное сухое вино из винограда сорта Пино Нуар, который выращивают на виноградниках Шато в нескольких муниципалитетах зоны апелласьонов: Сансер, Буэ, Крезанси, Товене и Менетреоль. Таким образом, представлены три характерных терруара апеласьона Сансер: Террес Бланш, Силекс и Кайот. Каждый участок привносит свою типичность: минеральность, фруктовость, жирность и даже округлость. Урожай собирают вручную. Ягоды сортируются прямо на винограднике, а затем плоды проходят еще одну ручную сортировку на винодельне. Холодная мацерация в стальных чанах максимально раскрывает фруктовый потенциал винограда и смягчает его танины. Затем проводится ферментация в течение 3-5 недель при контролируемой температуре. Выдерживается вино в стальных чанах (70%) и 400-литровых дубовых бочках (30%). В 2021 году Шато де Сансер, Сансер Руж завоевало серебряную медаль на "Concours des Ligers".Хозяйство Шато де Сансер было приобретено тогдашним владельцем компании Марнье-Ляпостоль — Луи-Александром — в 1919 году. Свое имя поместье получило в честь региона, где родился мсье Луи-Александр, а его сердцем является единственный в Сансер исторический замок, ведущий свою летопись с X века. Здесь, в поместье Chateau de Sancerre, производится три вина: Сансер Блан, Сансер Руж и "Кюве дю Коннетабль".

История компании Marnier-Lapostolle началась в далеком 1827 году, когда предок нынешних владельцев Жан-Батист Ляпостоль построил небольшой завод в маленьком предместье Парижа — Неф-ле-Шато. Планируя открыть собственное дело, он мечтал создавать оригинальные напитки на основе натуральных фруктов и коньячных спиртов. В 1876 году сын Жана-Батиста — Эжен Ляпостоль женится на Джулии, дочери винного торговца Луи-Александра Марнье. Этот союз послужил началом не только новой семье, но и общему бизнесу — House of Marnier Lapostolle. Собственно, так компания Marnier-Lapostolle получила свое имя и блестящее будущее. Компания начала заниматься производством оригинальных ликеров, инновационная идея создания которых базировалась на технологии смешивания коньяка и цитрусовых фруктов, привозимых из стран Карибского бассейна. В то время апельсины было довольно дорогим удовольствием, поэтому идея создания такого рода напитков была не только беспрецедентной, но и достаточно дорогостоящей. Так появился ликер "Grand Marnier", получивший мировую известность и принесший компании широкую популярность. Кстати, в компании до сих пор хранится древний рецепт, по которому тогда, столетия назад, и создавались первые ликеры Marnier-Lapostolle. Ликер примечателен еще и тем, что в 1912 году он подавался на печально известном "Титанике". Более того, одну бутылку "Гран Марнье" удалось поднять со дна океана, и в настоящее время она хранится в "Музее Титаника" в Лондоне.Со временем хозяйство расширялось, приобретая новые поместья во Франции, а в 1994 году Александра Марнье, представляющая шестое поколение семьи, основала винодельню Lapostolle в Чили, где занялась производством вин из винограда, выращенного по биодинамическим технологиям. В 2011 году компания Марнье-Ляпостоль запустила в Чили производство нового продукта — писко "Kappa", а в 2013 году состоялась премьера еще одного бренда — "GM Titanium". Сегодня Марнье-Ляпостоль — большая компания, специализирующаяся на производстве и продаже вин и спиртных напитков во всем мире, головной офис которой находится в Нью-Йорке.

Вино блестящего рубиново-красного цвета.

Вкус вина свежий, выразительный, сильный, округлый, хорошо структурированный, с нотами красных фруктов, красной смородины, мацерированной вишни, малины, ежевики, перца, лакрицы, тающими древесными оттенками, шелковистыми танинами и приятным, пикантным послевкусием.

В аромате вина преобладают откровенные ноты красных фруктов, особенно вишни Морелло и вишни Бигарро, украшенные нотками кремния и тостов. В более зрелом возрасте в букете появляются нюансы шоколада, специй и кожи.

Вино идеально сочетается с дичью, мясом в соусе или с мягкими сырами с цветущей корочкой (Бри, Камамбер, Шаурс и т. д.).

Chateau de Sancerre, Sancerre Rouge — красное сухое вино из винограда сорта Пино Нуар, который выращивают на виноградниках Шато в нескольких муниципалитетах зоны апелласьонов: Сансер, Буэ, Крезанси, Товене и Менетреоль. Таким образом, представлены три характерных терруара апеласьона Сансер: Террес Бланш, Силекс и Кайот. Каждый участок привносит свою типичность: минеральность, фруктовость, жирность и даже округлость. Урожай собирают вручную. Ягоды сортируются прямо на винограднике, а затем плоды проходят еще одну ручную сортировку на винодельне. Холодная мацерация в стальных чанах максимально раскрывает фруктовый потенциал винограда и смягчает его танины. Затем проводится ферментация в течение 3-5 недель при контролируемой температуре. Выдерживается вино в стальных чанах (70%) и 400-литровых дубовых бочках (30%). В 2021 году Шато де Сансер, Сансер Руж завоевало серебряную медаль на "Concours des Ligers".Хозяйство Шато де Сансер было приобретено тогдашним владельцем компании Марнье-Ляпостоль — Луи-Александром — в 1919 году. Свое имя поместье получило в честь региона, где родился мсье Луи-Александр, а его сердцем является единственный в Сансер исторический замок, ведущий свою летопись с X века. Здесь, в поместье Chateau de Sancerre, производится три вина: Сансер Блан, Сансер Руж и "Кюве дю Коннетабль".

История компании Marnier-Lapostolle началась в далеком 1827 году, когда предок нынешних владельцев Жан-Батист Ляпостоль построил небольшой завод в маленьком предместье Парижа — Неф-ле-Шато. Планируя открыть собственное дело, он мечтал создавать оригинальные напитки на основе натуральных фруктов и коньячных спиртов. В 1876 году сын Жана-Батиста — Эжен Ляпостоль женится на Джулии, дочери винного торговца Луи-Александра Марнье. Этот союз послужил началом не только новой семье, но и общему бизнесу — House of Marnier Lapostolle. Собственно, так компания Marnier-Lapostolle получила свое имя и блестящее будущее. Компания начала заниматься производством оригинальных ликеров, инновационная идея создания которых базировалась на технологии смешивания коньяка и цитрусовых фруктов, привозимых из стран Карибского бассейна. В то время апельсины было довольно дорогим удовольствием, поэтому идея создания такого рода напитков была не только беспрецедентной, но и достаточно дорогостоящей. Так появился ликер "Grand Marnier", получивший мировую известность и принесший компании широкую популярность. Кстати, в компании до сих пор хранится древний рецепт, по которому тогда, столетия назад, и создавались первые ликеры Marnier-Lapostolle. Ликер примечателен еще и тем, что в 1912 году он подавался на печально известном "Титанике". Более того, одну бутылку "Гран Марнье" удалось поднять со дна океана, и в настоящее время она хранится в "Музее Титаника" в Лондоне.Со временем хозяйство расширялось, приобретая новые поместья во Франции, а в 1994 году Александра Марнье, представляющая шестое поколение семьи, основала винодельню Lapostolle в Чили, где занялась производством вин из винограда, выращенного по биодинамическим технологиям. В 2011 году компания Марнье-Ляпостоль запустила в Чили производство нового продукта — писко "Kappa", а в 2013 году состоялась премьера еще одного бренда — "GM Titanium". Сегодня Марнье-Ляпостоль — большая компания, специализирующаяся на производстве и продаже вин и спиртных напитков во всем мире, головной офис которой находится в Нью-Йорке.

Вино очень темного черно-красного цвета.

Вкус вина богатый, хорошо сбалансированный, с очень гармоничной, насыщенной структурой, сочными танинами, широкой гаммой оттенков ягод, сухофруктов и косточковых фруктов, а также красивыми нотами тостов, легкими нюансами гвоздики и стойким послевкусием с нотками цветущего миндаля.

Сильный аромат вина наполнен тонами сливы, чернослива, спелых черных ягод и сухофруктов. Их дополняют оттенки лакрицы ванили, шоколада, дыма, тостов, а также нюансы кожи.

Вино отлично сочетается с блюдами из белого мяса, птицы, бифштексом по-татарски, мясными закусками, овощными супами, ризотто, равиоли, телятиной, говядиной, мягкими сырами Камамбер, Гауда.

Богатое, насыщенное, сочное, но не лишенное деликатности вино "La Matinera" Dolcetto d'Alba производится винодельней Рокке дей Манцони с 1974 года. Виноград сорта Дольчетте для его изготовления выращивается в области Монфорте д'Альба. После сбора и тщательной сортировки ягоды помещают в резервуары из нержавеющей стали, где проходит ферментация при контролируемой температуре в контакте с кожицей в течение 10 дней. Затем вино выдерживается в стальных ескостях. Потенциал хранения вина составляет 6-7 лет.

Вино очень темного черно-красного цвета.

Вкус вина богатый, хорошо сбалансированный, с очень гармоничной, насыщенной структурой, сочными танинами, широкой гаммой оттенков ягод, сухофруктов и косточковых фруктов, а также красивыми нотами тостов, легкими нюансами гвоздики и стойким послевкусием с нотками цветущего миндаля.

Сильный аромат вина наполнен тонами сливы, чернослива, спелых черных ягод и сухофруктов. Их дополняют оттенки лакрицы ванили, шоколада, дыма, тостов, а также нюансы кожи.

Вино отлично сочетается с блюдами из белого мяса, птицы, бифштексом по-татарски, мясными закусками, овощными супами, ризотто, равиоли, телятиной, говядиной, мягкими сырами Камамбер, Гауда.

Богатое, насыщенное, сочное, но не лишенное деликатности вино "La Matinera" Dolcetto d'Alba производится винодельней Рокке дей Манцони с 1974 года. Виноград сорта Дольчетте для его изготовления выращивается в области Монфорте д'Альба. После сбора и тщательной сортировки ягоды помещают в резервуары из нержавеющей стали, где проходит ферментация при контролируемой температуре в контакте с кожицей в течение 10 дней. Затем вино выдерживается в стальных ескостях. Потенциал хранения вина составляет 6-7 лет.

Лимонно-желтый цвет привлекает золотистыми бликами.

Вкус насыщенный, маслянистый, с фруктово-ореховыми тонами, хорошо интегрированной кислотностью, ощутимой минеральностью, которая помогает поддерживать баланс. Послевкусие продолжительное, запоминающееся своей элегантностью.

Выразительные фруктовые оттенки в концентрированном аромате гармонично подчеркнуты цветочными и минеральными тонами, которые придают букету утонченность. Элементы тостов подтверждают факт бочковой выдержки.

Отлично сочетается с такими сырами, как Бри и Гауда, а также блюдами из мяса домашней птицы, белого мяса и рыбы. В качестве десертов подойдут миндальные пирожные и фруктовые пироги.

Corton Charlemagne Grand Cru — сочное, богатое вино с хорошо структурированным, устойчивым вкусом и соблазнительным ароматом. Для производства вина используется отборный виноград сорта Шардоне, выращенный на участке в 0,25 га виноградника "Кортон-Шарлемань" наивысшего статуса Гран Крю. На винограднике проводится ранняя обрезка лоз для их обновления после зимних месяцев, а также так называемый "зеленый сбор" — для снижения урожайности. Методы ведения сельского хозяйства — исключительно органические, с целью сохранения экологического баланса почвы, а также окружающей среды в целом. Бережное отношение к виноградникам благотворно сказывается на качестве урожая, позволяя собирать здоровые, сочные плоды, полные аромата и вкуса. Полностью созревший виноград собирают вручную в 20-килограммовые корзины, чтобы максимально сохранить целостность плодов во время транспортировки. Ягоды сортируются сначала на винограднике, а потом, более тщательно, на винодельне на сортировочном столе. В пресс попадают целые ягоды вместе с гребнями. Сусло проходит ферментацию в дубовых бочках. Регулярный батонаж (взбалтывание осадка) происходит до тех пор, пока не завершится яблочно-молочное брожение. Затем вино отстаивается сутки для устранения осадка из грубых дрожжей. Старение вина осуществляется на протяжении 15-18 месяцев в бочках из французского дуба, 30% из которых — новые. Потенциал вина составляет не менее 20 лет.Свое наименование виноградник Кортон-Шарлемань получил в 1937 году, объединив земли трех близлежащих коммун: Aloxe-Corton, Ladoix-Serrigny и Pernand-Vergelesses. История гласит, что первые белые сорта винограда были посажены на склоне Кортон самим императором Карлом Великим (Emperor Charlemagne). Согласно легенде, во время роскошных застолий длинная борода Карла Великого неоднократно окрашивалась в красный цвет от красных вин, и чтобы исправить это положение, его жена стала подливать в бокал белые вина. Склон Кортон высотой 345 метров находится в стороне от региона Кот д'Ор, почва здесь преимущественно известняковая. Виноградные лозы занимают склоны холма почти по всей его окружности. Классический Corton-Charlemagne считается одним из лучших белых вин Бургундии, и славится своей комбинацией фруктовых вкусов и минерального характера, который наиболее распространен в винах с более прохладных западных склонов.

Domaine Bertagna, основанный в 1940-х годах Клодом Бертанья — французом, приехавшим из Алжира, сейчас принадлежит известной винодельческой семье Гюнтер-Рех, которые владеют еще несколькими винодельческими хозяйствами в различных уголках мира. Поместье расположено в небольшом городке Вужо, в самом сердце Кот де Нюи, в Бургундии. Домену Бертанья принадлежат виноградники общей площадью 24 га, причем 23 га засажены сортом Пино Нуар, 1 га отдан под сорт Шардоне. Виноградники домена расположены в 25 аппелласьонах, из которых 5 — класса Grand Cru, 7 — Premier Cru и один монопольный виноградник — Vougeot Premier Cru "Clos de la Perriere". В основном небольшие участки находятся в Кот де Нюи и только два виноградника — в Кот де Бон. До 1999 года главным виноделом Домена Бертанья был Ролан Масс, который сейчас является главным виноделом известного "Hospices de Beaune". На его место Эва Рех-Сидл пригласила молодую Клер Форрестье, которая проработала во многих хозяйствах Калифорнии, Южной Африки и Франции. Клер провела некоторые модификации в процессе производства вин — прежде всего, сократила использование новых дубовых бочек до 50% для вин Гран и Премье Крю и до 25% для обычных региональных вин. Сейчас винодельня оснащена по последнему слову техники. В команде виноделов работают только женщины, производящие нежные фруктовые вина, в которые они привносят частицу своего тепла и души. Более 80% вин идут на экспорт в другие страны, остальная часть продается частным лицам Франции.

Лимонно-желтый цвет привлекает золотистыми бликами.

Вкус насыщенный, маслянистый, с фруктово-ореховыми тонами, хорошо интегрированной кислотностью, ощутимой минеральностью, которая помогает поддерживать баланс. Послевкусие продолжительное, запоминающееся своей элегантностью.

Выразительные фруктовые оттенки в концентрированном аромате гармонично подчеркнуты цветочными и минеральными тонами, которые придают букету утонченность. Элементы тостов подтверждают факт бочковой выдержки.

Отлично сочетается с такими сырами, как Бри и Гауда, а также блюдами из мяса домашней птицы, белого мяса и рыбы. В качестве десертов подойдут миндальные пирожные и фруктовые пироги.

Corton Charlemagne Grand Cru — сочное, богатое вино с хорошо структурированным, устойчивым вкусом и соблазнительным ароматом. Для производства вина используется отборный виноград сорта Шардоне, выращенный на участке в 0,25 га виноградника "Кортон-Шарлемань" наивысшего статуса Гран Крю. На винограднике проводится ранняя обрезка лоз для их обновления после зимних месяцев, а также так называемый "зеленый сбор" — для снижения урожайности. Методы ведения сельского хозяйства — исключительно органические, с целью сохранения экологического баланса почвы, а также окружающей среды в целом. Бережное отношение к виноградникам благотворно сказывается на качестве урожая, позволяя собирать здоровые, сочные плоды, полные аромата и вкуса. Полностью созревший виноград собирают вручную в 20-килограммовые корзины, чтобы максимально сохранить целостность плодов во время транспортировки. Ягоды сортируются сначала на винограднике, а потом, более тщательно, на винодельне на сортировочном столе. В пресс попадают целые ягоды вместе с гребнями. Сусло проходит ферментацию в дубовых бочках. Регулярный батонаж (взбалтывание осадка) происходит до тех пор, пока не завершится яблочно-молочное брожение. Затем вино отстаивается сутки для устранения осадка из грубых дрожжей. Старение вина осуществляется на протяжении 15-18 месяцев в бочках из французского дуба, 30% из которых — новые. Потенциал вина составляет не менее 20 лет.Свое наименование виноградник Кортон-Шарлемань получил в 1937 году, объединив земли трех близлежащих коммун: Aloxe-Corton, Ladoix-Serrigny и Pernand-Vergelesses. История гласит, что первые белые сорта винограда были посажены на склоне Кортон самим императором Карлом Великим (Emperor Charlemagne). Согласно легенде, во время роскошных застолий длинная борода Карла Великого неоднократно окрашивалась в красный цвет от красных вин, и чтобы исправить это положение, его жена стала подливать в бокал белые вина. Склон Кортон высотой 345 метров находится в стороне от региона Кот д'Ор, почва здесь преимущественно известняковая. Виноградные лозы занимают склоны холма почти по всей его окружности. Классический Corton-Charlemagne считается одним из лучших белых вин Бургундии, и славится своей комбинацией фруктовых вкусов и минерального характера, который наиболее распространен в винах с более прохладных западных склонов.

Domaine Bertagna, основанный в 1940-х годах Клодом Бертанья — французом, приехавшим из Алжира, сейчас принадлежит известной винодельческой семье Гюнтер-Рех, которые владеют еще несколькими винодельческими хозяйствами в различных уголках мира. Поместье расположено в небольшом городке Вужо, в самом сердце Кот де Нюи, в Бургундии. Домену Бертанья принадлежат виноградники общей площадью 24 га, причем 23 га засажены сортом Пино Нуар, 1 га отдан под сорт Шардоне. Виноградники домена расположены в 25 аппелласьонах, из которых 5 — класса Grand Cru, 7 — Premier Cru и один монопольный виноградник — Vougeot Premier Cru "Clos de la Perriere". В основном небольшие участки находятся в Кот де Нюи и только два виноградника — в Кот де Бон. До 1999 года главным виноделом Домена Бертанья был Ролан Масс, который сейчас является главным виноделом известного "Hospices de Beaune". На его место Эва Рех-Сидл пригласила молодую Клер Форрестье, которая проработала во многих хозяйствах Калифорнии, Южной Африки и Франции. Клер провела некоторые модификации в процессе производства вин — прежде всего, сократила использование новых дубовых бочек до 50% для вин Гран и Премье Крю и до 25% для обычных региональных вин. Сейчас винодельня оснащена по последнему слову техники. В команде виноделов работают только женщины, производящие нежные фруктовые вина, в которые они привносят частицу своего тепла и души. Более 80% вин идут на экспорт в другие страны, остальная часть продается частным лицам Франции.

Вино светло-золотистого цвета с привлекательным блеском.

Вкус вина насыщенный, концентрированный, хорошо сбалансированный, многогранный, с фруктово-цветочными мотивами, выраженной минеральностью и свежей кислотностью, которая приводит к длительному, стойкому послевкусию с тонкими нюансами специй.

Утонченный аромат вина наполнен оттенками тропических (ананас) и садовых (груша) фруктов в обрамлении цветочно-минеральных нюансов.

Вино отлично сочетается с такими сырами, как Бри и Гауда, а также с блюдами из мяса домашней птицы, белого мяса и рыбы. В качестве десертов подойдут миндальные пирожные и фруктовые пироги.

Corton-Charlemagne Grand Cru — сочное, богатое вино с хорошо структурированным, устойчивым вкусом и соблазнительным ароматом. Для производства вина используется отборный виноград сорта Шардоне, выращенный на участке в 0,25 га виноградника "Кортон-Шарлемань" наивысшего статуса Гран Крю. На винограднике проводится ранняя обрезка лоз для их обновления после зимних месяцев, а также так называемый "зеленый сбор" — для снижения урожайности. Методы ведения сельского хозяйства — исключительно органические, с целью сохранения экологического баланса почвы, а также окружающей среды в целом. Бережное отношение к виноградникам благотворно сказывается на качестве урожая, позволяя собирать здоровые, сочные плоды, полные аромата и вкуса. Полностью созревший виноград собирают вручную в 20-килограммовые корзины, чтобы максимально сохранить целостность плодов во время транспортировки. Ягоды сортируются сначала на винограднике, а потом, более тщательно, на винодельне на сортировочном столе. В пресс попадают целые ягоды вместе с гребнями. Сусло проходит ферментацию в дубовых бочках. Регулярный батонаж (взбалтывание осадка) происходит до тех пор, пока не завершится яблочно-молочное брожение. Затем вино отстаивается сутки для устранения осадка из грубых дрожжей. Старение вина осуществляется на протяжении 15-18 месяцев в бочках из французского дуба, 30% из которых — новые. Потенциал вина составляет не менее 20 лет.Свое наименование виноградник Кортон-Шарлемань получил в 1937 году, объединив земли трех близлежащих коммун: Aloxe-Corton, Ladoix-Serrigny и Pernand-Vergelesses. История гласит, что первые белые сорта винограда были посажены на склоне Кортон самим императором Карлом Великим (Emperor Charlemagne). Согласно легенде, во время роскошных застолий длинная борода Карла Великого неоднократно окрашивалась в красный цвет от красных вин, и чтобы исправить это положение, его жена стала подливать в бокал белые вина. Склон Кортон высотой 345 метров находится в стороне от региона Кот д'Ор, почва здесь преимущественно известняковая. Виноградные лозы занимают склоны холма почти по всей его окружности. Классический Corton-Charlemagne считается одним из лучших белых вин Бургундии, и славится своей комбинацией фруктовых вкусов и минерального характера, который наиболее распространен в винах с более прохладных западных склонов.

Domaine Bertagna, основанный в 1940-х годах Клодом Бертанья — французом, приехавшим из Алжира, сейчас принадлежит известной винодельческой семье Гюнтер-Рех, которые владеют еще несколькими винодельческими хозяйствами в различных уголках мира. Поместье расположено в небольшом городке Вужо, в самом сердце Кот де Нюи, в Бургундии. Домену Бертанья принадлежат виноградники общей площадью 24 га, причем 23 га засажены сортом Пино Нуар, 1 га отдан под сорт Шардоне. Виноградники домена расположены в 25 аппелласьонах, из которых 5 — класса Grand Cru, 7 — Premier Cru и один монопольный виноградник — Vougeot Premier Cru "Clos de la Perriere". В основном небольшие участки находятся в Кот де Нюи и только два виноградника — в Кот де Бон. До 1999 года главным виноделом Домена Бертанья был Ролан Масс, который сейчас является главным виноделом известного "Hospices de Beaune". На его место Эва Рех-Сидл пригласила молодую Клер Форрестье, которая проработала во многих хозяйствах Калифорнии, Южной Африки и Франции. Клер провела некоторые модификации в процессе производства вин — прежде всего, сократила использование новых дубовых бочек до 50% для вин Гран и Премье Крю и до 25% для обычных региональных вин. Сейчас винодельня оснащена по последнему слову техники. В команде виноделов работают только женщины, производящие нежные фруктовые вина, в которые они привносят частицу своего тепла и души. Более 80% вин идут на экспорт в другие страны, остальная часть продается частным лицам Франции.

Вино светло-золотистого цвета с привлекательным блеском.

Вкус вина насыщенный, концентрированный, хорошо сбалансированный, многогранный, с фруктово-цветочными мотивами, выраженной минеральностью и свежей кислотностью, которая приводит к длительному, стойкому послевкусию с тонкими нюансами специй.

Утонченный аромат вина наполнен оттенками тропических (ананас) и садовых (груша) фруктов в обрамлении цветочно-минеральных нюансов.

Вино отлично сочетается с такими сырами, как Бри и Гауда, а также с блюдами из мяса домашней птицы, белого мяса и рыбы. В качестве десертов подойдут миндальные пирожные и фруктовые пироги.

Corton-Charlemagne Grand Cru — сочное, богатое вино с хорошо структурированным, устойчивым вкусом и соблазнительным ароматом. Для производства вина используется отборный виноград сорта Шардоне, выращенный на участке в 0,25 га виноградника "Кортон-Шарлемань" наивысшего статуса Гран Крю. На винограднике проводится ранняя обрезка лоз для их обновления после зимних месяцев, а также так называемый "зеленый сбор" — для снижения урожайности. Методы ведения сельского хозяйства — исключительно органические, с целью сохранения экологического баланса почвы, а также окружающей среды в целом. Бережное отношение к виноградникам благотворно сказывается на качестве урожая, позволяя собирать здоровые, сочные плоды, полные аромата и вкуса. Полностью созревший виноград собирают вручную в 20-килограммовые корзины, чтобы максимально сохранить целостность плодов во время транспортировки. Ягоды сортируются сначала на винограднике, а потом, более тщательно, на винодельне на сортировочном столе. В пресс попадают целые ягоды вместе с гребнями. Сусло проходит ферментацию в дубовых бочках. Регулярный батонаж (взбалтывание осадка) происходит до тех пор, пока не завершится яблочно-молочное брожение. Затем вино отстаивается сутки для устранения осадка из грубых дрожжей. Старение вина осуществляется на протяжении 15-18 месяцев в бочках из французского дуба, 30% из которых — новые. Потенциал вина составляет не менее 20 лет.Свое наименование виноградник Кортон-Шарлемань получил в 1937 году, объединив земли трех близлежащих коммун: Aloxe-Corton, Ladoix-Serrigny и Pernand-Vergelesses. История гласит, что первые белые сорта винограда были посажены на склоне Кортон самим императором Карлом Великим (Emperor Charlemagne). Согласно легенде, во время роскошных застолий длинная борода Карла Великого неоднократно окрашивалась в красный цвет от красных вин, и чтобы исправить это положение, его жена стала подливать в бокал белые вина. Склон Кортон высотой 345 метров находится в стороне от региона Кот д'Ор, почва здесь преимущественно известняковая. Виноградные лозы занимают склоны холма почти по всей его окружности. Классический Corton-Charlemagne считается одним из лучших белых вин Бургундии, и славится своей комбинацией фруктовых вкусов и минерального характера, который наиболее распространен в винах с более прохладных западных склонов.

Domaine Bertagna, основанный в 1940-х годах Клодом Бертанья — французом, приехавшим из Алжира, сейчас принадлежит известной винодельческой семье Гюнтер-Рех, которые владеют еще несколькими винодельческими хозяйствами в различных уголках мира. Поместье расположено в небольшом городке Вужо, в самом сердце Кот де Нюи, в Бургундии. Домену Бертанья принадлежат виноградники общей площадью 24 га, причем 23 га засажены сортом Пино Нуар, 1 га отдан под сорт Шардоне. Виноградники домена расположены в 25 аппелласьонах, из которых 5 — класса Grand Cru, 7 — Premier Cru и один монопольный виноградник — Vougeot Premier Cru "Clos de la Perriere". В основном небольшие участки находятся в Кот де Нюи и только два виноградника — в Кот де Бон. До 1999 года главным виноделом Домена Бертанья был Ролан Масс, который сейчас является главным виноделом известного "Hospices de Beaune". На его место Эва Рех-Сидл пригласила молодую Клер Форрестье, которая проработала во многих хозяйствах Калифорнии, Южной Африки и Франции. Клер провела некоторые модификации в процессе производства вин — прежде всего, сократила использование новых дубовых бочек до 50% для вин Гран и Премье Крю и до 25% для обычных региональных вин. Сейчас винодельня оснащена по последнему слову техники. В команде виноделов работают только женщины, производящие нежные фруктовые вина, в которые они привносят частицу своего тепла и души. Более 80% вин идут на экспорт в другие страны, остальная часть продается частным лицам Франции.

Лимонно-желтый цвет привлекает золотистыми бликами.

Вкус насыщенный, маслянистый, с фруктово-ореховыми тонами, хорошо интегрированной кислотностью, ощутимой минеральностью, которая помогает поддерживать баланс. Послевкусие продолжительное, запоминающееся своей элегантностью.

Выразительные фруктовые оттенки в концентрированном аромате гармонично подчеркнуты цветочными и минеральными тонами, которые придают букету утонченность. Элементы тостов подтверждают факт бочковой выдержки.

Отлично сочетается с такими сырами, как Бри и Гауда, а также блюдами из мяса домашней птицы, белого мяса и рыбы. В качестве десертов подойдут миндальные пирожные и фруктовые пироги.

Corton Charlemagne Grand Cru — сочное, богатое вино с хорошо структурированным, устойчивым вкусом и соблазнительным ароматом. Для производства вина используется отборный виноград сорта Шардоне, выращенный на участке в 0,25 га виноградника "Кортон-Шарлемань" наивысшего статуса Гран Крю. На винограднике проводится ранняя обрезка лоз для их обновления после зимних месяцев, а также так называемый "зеленый сбор" — для снижения урожайности. Методы ведения сельского хозяйства — исключительно органические, с целью сохранения экологического баланса почвы, а также окружающей среды в целом. Бережное отношение к виноградникам благотворно сказывается на качестве урожая, позволяя собирать здоровые, сочные плоды, полные аромата и вкуса. Полностью созревший виноград собирают вручную в 20-килограммовые корзины, чтобы максимально сохранить целостность плодов во время транспортировки. Ягоды сортируются сначала на винограднике, а потом, более тщательно, на винодельне на сортировочном столе. В пресс попадают целые ягоды вместе с гребнями. Сусло проходит ферментацию в дубовых бочках. Регулярный батонаж (взбалтывание осадка) происходит до тех пор, пока не завершится яблочно-молочное брожение. Затем вино отстаивается сутки для устранения осадка из грубых дрожжей. Старение вина осуществляется на протяжении 15-18 месяцев в бочках из французского дуба, 30% из которых — новые. Потенциал вина составляет не менее 20 лет.Свое наименование виноградник Кортон-Шарлемань получил в 1937 году, объединив земли трех близлежащих коммун: Aloxe-Corton, Ladoix-Serrigny и Pernand-Vergelesses. История гласит, что первые белые сорта винограда были посажены на склоне Кортон самим императором Карлом Великим (Emperor Charlemagne). Согласно легенде, во время роскошных застолий длинная борода Карла Великого неоднократно окрашивалась в красный цвет от красных вин, и чтобы исправить это положение, его жена стала подливать в бокал белые вина. Склон Кортон высотой 345 метров находится в стороне от региона Кот д'Ор, почва здесь преимущественно известняковая. Виноградные лозы занимают склоны холма почти по всей его окружности. Классический Corton-Charlemagne считается одним из лучших белых вин Бургундии, и славится своей комбинацией фруктовых вкусов и минерального характера, который наиболее распространен в винах с более прохладных западных склонов.

Domaine Bertagna, основанный в 1940-х годах Клодом Бертанья — французом, приехавшим из Алжира, сейчас принадлежит известной винодельческой семье Гюнтер-Рех, которые владеют еще несколькими винодельческими хозяйствами в различных уголках мира. Поместье расположено в небольшом городке Вужо, в самом сердце Кот де Нюи, в Бургундии. Домену Бертанья принадлежат виноградники общей площадью 24 га, причем 23 га засажены сортом Пино Нуар, 1 га отдан под сорт Шардоне. Виноградники домена расположены в 25 аппелласьонах, из которых 5 — класса Grand Cru, 7 — Premier Cru и один монопольный виноградник — Vougeot Premier Cru "Clos de la Perriere". В основном небольшие участки находятся в Кот де Нюи и только два виноградника — в Кот де Бон. До 1999 года главным виноделом Домена Бертанья был Ролан Масс, который сейчас является главным виноделом известного "Hospices de Beaune". На его место Эва Рех-Сидл пригласила молодую Клер Форрестье, которая проработала во многих хозяйствах Калифорнии, Южной Африки и Франции. Клер провела некоторые модификации в процессе производства вин — прежде всего, сократила использование новых дубовых бочек до 50% для вин Гран и Премье Крю и до 25% для обычных региональных вин. Сейчас винодельня оснащена по последнему слову техники. В команде виноделов работают только женщины, производящие нежные фруктовые вина, в которые они привносят частицу своего тепла и души. Более 80% вин идут на экспорт в другие страны, остальная часть продается частным лицам Франции.

Лимонно-желтый цвет привлекает золотистыми бликами.

Вкус насыщенный, маслянистый, с фруктово-ореховыми тонами, хорошо интегрированной кислотностью, ощутимой минеральностью, которая помогает поддерживать баланс. Послевкусие продолжительное, запоминающееся своей элегантностью.

Выразительные фруктовые оттенки в концентрированном аромате гармонично подчеркнуты цветочными и минеральными тонами, которые придают букету утонченность. Элементы тостов подтверждают факт бочковой выдержки.

Отлично сочетается с такими сырами, как Бри и Гауда, а также блюдами из мяса домашней птицы, белого мяса и рыбы. В качестве десертов подойдут миндальные пирожные и фруктовые пироги.

Corton Charlemagne Grand Cru — сочное, богатое вино с хорошо структурированным, устойчивым вкусом и соблазнительным ароматом. Для производства вина используется отборный виноград сорта Шардоне, выращенный на участке в 0,25 га виноградника "Кортон-Шарлемань" наивысшего статуса Гран Крю. На винограднике проводится ранняя обрезка лоз для их обновления после зимних месяцев, а также так называемый "зеленый сбор" — для снижения урожайности. Методы ведения сельского хозяйства — исключительно органические, с целью сохранения экологического баланса почвы, а также окружающей среды в целом. Бережное отношение к виноградникам благотворно сказывается на качестве урожая, позволяя собирать здоровые, сочные плоды, полные аромата и вкуса. Полностью созревший виноград собирают вручную в 20-килограммовые корзины, чтобы максимально сохранить целостность плодов во время транспортировки. Ягоды сортируются сначала на винограднике, а потом, более тщательно, на винодельне на сортировочном столе. В пресс попадают целые ягоды вместе с гребнями. Сусло проходит ферментацию в дубовых бочках. Регулярный батонаж (взбалтывание осадка) происходит до тех пор, пока не завершится яблочно-молочное брожение. Затем вино отстаивается сутки для устранения осадка из грубых дрожжей. Старение вина осуществляется на протяжении 15-18 месяцев в бочках из французского дуба, 30% из которых — новые. Потенциал вина составляет не менее 20 лет.Свое наименование виноградник Кортон-Шарлемань получил в 1937 году, объединив земли трех близлежащих коммун: Aloxe-Corton, Ladoix-Serrigny и Pernand-Vergelesses. История гласит, что первые белые сорта винограда были посажены на склоне Кортон самим императором Карлом Великим (Emperor Charlemagne). Согласно легенде, во время роскошных застолий длинная борода Карла Великого неоднократно окрашивалась в красный цвет от красных вин, и чтобы исправить это положение, его жена стала подливать в бокал белые вина. Склон Кортон высотой 345 метров находится в стороне от региона Кот д'Ор, почва здесь преимущественно известняковая. Виноградные лозы занимают склоны холма почти по всей его окружности. Классический Corton-Charlemagne считается одним из лучших белых вин Бургундии, и славится своей комбинацией фруктовых вкусов и минерального характера, который наиболее распространен в винах с более прохладных западных склонов.

Domaine Bertagna, основанный в 1940-х годах Клодом Бертанья — французом, приехавшим из Алжира, сейчас принадлежит известной винодельческой семье Гюнтер-Рех, которые владеют еще несколькими винодельческими хозяйствами в различных уголках мира. Поместье расположено в небольшом городке Вужо, в самом сердце Кот де Нюи, в Бургундии. Домену Бертанья принадлежат виноградники общей площадью 24 га, причем 23 га засажены сортом Пино Нуар, 1 га отдан под сорт Шардоне. Виноградники домена расположены в 25 аппелласьонах, из которых 5 — класса Grand Cru, 7 — Premier Cru и один монопольный виноградник — Vougeot Premier Cru "Clos de la Perriere". В основном небольшие участки находятся в Кот де Нюи и только два виноградника — в Кот де Бон. До 1999 года главным виноделом Домена Бертанья был Ролан Масс, который сейчас является главным виноделом известного "Hospices de Beaune". На его место Эва Рех-Сидл пригласила молодую Клер Форрестье, которая проработала во многих хозяйствах Калифорнии, Южной Африки и Франции. Клер провела некоторые модификации в процессе производства вин — прежде всего, сократила использование новых дубовых бочек до 50% для вин Гран и Премье Крю и до 25% для обычных региональных вин. Сейчас винодельня оснащена по последнему слову техники. В команде виноделов работают только женщины, производящие нежные фруктовые вина, в которые они привносят частицу своего тепла и души. Более 80% вин идут на экспорт в другие страны, остальная часть продается частным лицам Франции.

Вино нежно-розового цвета.

Мягкий, сбалансированный вкус вина раскрывается нюансами свежей клубники, сливочной кислинкой и гармоничным послевкусием.

Освежающий аромат вина соткан из тонов черной смородины и спелой клубники.

Вино отлично подходит к запеченной или приготовленной на гриле свинине, баранине, говядине, к стейкам, жареной утке, жаркому, ветчине Прошутто, сырам Гауда и Камамбер и шоколадным десертам.

"Golden Eagle" Cabernet Sauvignon Rose — элегантное розовое вино, созданное из винограда сорта Каберне Совиньон. Урожай собирают вручную, сортируют и отправляют на винодельню. Сусло ферментируют в закрытых стальных емкостях от 7 до 14 дней при строгом контроле температуры. Выдерживается вино в течение года. Вино "Голден Игл" Каберне Совиньон Розе выступает прекрасным дополнением к запеченному или приготовленному на гриле красному мясу, к стейкам, жареной утке, жаркому, ветчине Прошутто, сырам Гауда и Камамбер, а также к шоколадным десертам.

Владислав Алимурзаевич Хаблие, владелец Sky Group Slovakia, родился в Северной Осетии, однако смог наладить производство вина далеко от дома, в Словакии. Пристрастие к виноделию досталось ему от кавказских предков, где культура вина очень развита. Он лично контролирует каждый этап технологического процесса, умело сочетая современные технологии с традиционными методами осетинского виноделия. В результате этого гармоничного союза появляются уникальные вина со словацкой душой и горячим кавказским сердцем.

Вино нежно-розового цвета.

Мягкий, сбалансированный вкус вина раскрывается нюансами свежей клубники, сливочной кислинкой и гармоничным послевкусием.

Освежающий аромат вина соткан из тонов черной смородины и спелой клубники.

Вино отлично подходит к запеченной или приготовленной на гриле свинине, баранине, говядине, к стейкам, жареной утке, жаркому, ветчине Прошутто, сырам Гауда и Камамбер и шоколадным десертам.

"Golden Eagle" Cabernet Sauvignon Rose — элегантное розовое вино, созданное из винограда сорта Каберне Совиньон. Урожай собирают вручную, сортируют и отправляют на винодельню. Сусло ферментируют в закрытых стальных емкостях от 7 до 14 дней при строгом контроле температуры. Выдерживается вино в течение года. Вино "Голден Игл" Каберне Совиньон Розе выступает прекрасным дополнением к запеченному или приготовленному на гриле красному мясу, к стейкам, жареной утке, жаркому, ветчине Прошутто, сырам Гауда и Камамбер, а также к шоколадным десертам.

Владислав Алимурзаевич Хаблие, владелец Sky Group Slovakia, родился в Северной Осетии, однако смог наладить производство вина далеко от дома, в Словакии. Пристрастие к виноделию досталось ему от кавказских предков, где культура вина очень развита. Он лично контролирует каждый этап технологического процесса, умело сочетая современные технологии с традиционными методами осетинского виноделия. В результате этого гармоничного союза появляются уникальные вина со словацкой душой и горячим кавказским сердцем.

Вино обладает рубиново-красным цветом.

Вкус вина округлый, шелковистый, с фруктовым ядром, мягкими танинами и стойким послевкусием.

Вино привлекает щедрым, гармоничным ароматом, сотканным из нот вишни, смородины, ежевики, черники, пряностей и черного перца.

Вино рекомендуется подавать к стейку, мясу-гриль или жареному красному мясу, к пряным блюдам и приготовленным на пару овощам. Оно также составит замечательный тандем с полутвердыми сырами типа Гауда, Грюйер или Эдам.

"7 Element" Cabernet Sauvignon — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Каберне Совиньон. Ягоды произрастают на виноградниках компании ООО "Бельбек" на живописных Крымских холмах. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей винификацией, проходящей со строгим температурным контролем. Вино рекомендуется подавать к стейку, мясу-гриль или жареному красному мясу, к пряным блюдам и приготовленным на пару овощам.Винный Клуб "Бельбек" — винодельческое хозяйство "семейного" типа основанное в 2012 году Сергеем Бескоровайным. Общая площадь виноградников составляет 3,5 га, лозы были высажены в 2014 году. Каждый этап производства проводится под чутким контролем ведущих специалистов, а небольшой объем производства гарантирует высокое качество авторских вин. Сегодня винодельня входит в состав компании "Вейн унд Вассер".

"Вейн унд Вассер" — молодой крымский производитель вин с полным циклом производства. Предприятие было открыто в 2009 году на базе крупнейшего советского хозяйства им. Софьи Перовской (пос. Любимовка, север Севастополя). Система производства и управления винным хозяйством была полностью модернизирована, восстановлены старые погреба 1890 года (шталевские подвалы), появилось современное оборудование. На виноградниках компании выращиваются лозы известных международных сортов: Мерло, Шардоне, Пино Нуар, Совиньон Блан. Основным направлением компании "Wein und Wasser" является производство игристых и тихих вин. Сегодня к главным брендам предприятия относятся: молодежная линия "Feodoro.digital"; классическая линия купажированных вин "Феодоро"; современная линия яблочного вина "Крымский сидр".

Вино обладает рубиново-красным цветом.

Вкус вина округлый, шелковистый, с фруктовым ядром, мягкими танинами и стойким послевкусием.

Вино привлекает щедрым, гармоничным ароматом, сотканным из нот вишни, смородины, ежевики, черники, пряностей и черного перца.

Вино рекомендуется подавать к стейку, мясу-гриль или жареному красному мясу, к пряным блюдам и приготовленным на пару овощам. Оно также составит замечательный тандем с полутвердыми сырами типа Гауда, Грюйер или Эдам.

"7 Element" Cabernet Sauvignon — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Каберне Совиньон. Ягоды произрастают на виноградниках компании ООО "Бельбек" на живописных Крымских холмах. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей винификацией, проходящей со строгим температурным контролем. Вино рекомендуется подавать к стейку, мясу-гриль или жареному красному мясу, к пряным блюдам и приготовленным на пару овощам.Винный Клуб "Бельбек" — винодельческое хозяйство "семейного" типа основанное в 2012 году Сергеем Бескоровайным. Общая площадь виноградников составляет 3,5 га, лозы были высажены в 2014 году. Каждый этап производства проводится под чутким контролем ведущих специалистов, а небольшой объем производства гарантирует высокое качество авторских вин. Сегодня винодельня входит в состав компании "Вейн унд Вассер".

"Вейн унд Вассер" — молодой крымский производитель вин с полным циклом производства. Предприятие было открыто в 2009 году на базе крупнейшего советского хозяйства им. Софьи Перовской (пос. Любимовка, север Севастополя). Система производства и управления винным хозяйством была полностью модернизирована, восстановлены старые погреба 1890 года (шталевские подвалы), появилось современное оборудование. На виноградниках компании выращиваются лозы известных международных сортов: Мерло, Шардоне, Пино Нуар, Совиньон Блан. Основным направлением компании "Wein und Wasser" является производство игристых и тихих вин. Сегодня к главным брендам предприятия относятся: молодежная линия "Feodoro.digital"; классическая линия купажированных вин "Феодоро"; современная линия яблочного вина "Крымский сидр".

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с шелковистой текстурой, фруктовыми оттенками и мягкими танинами в длительном послевкусии.

Вино обладает гармоничным ароматом, сотканным из нот спелых красных фруктов, пряностей, минералов и черного перца.

Вино рекомендуется подавать к стейку, мясу-гриль или жареному красному мясу, к пряным блюдам и приготовленным на пару овощам. Оно также составит замечательный тандем с полутвердыми сырами типа Гауда, Грюйер или Эдам.

"7 Element" Pinot Noir — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Пино Нуар. Ягоды произрастают на виноградниках компании ООО "Бельбек" на живописных Крымских холмах. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей винификацией, проходящей со строгим температурным контролем. Вино рекомендуется подавать к стейку, мясу-гриль или жареному красному мясу, к пряным блюдам и приготовленным на пару овощам.Винный Клуб "Бельбек" — винодельческое хозяйство "семейного" типа основанное в 2012 году Сергеем Бескоровайным. Общая площадь виноградников составляет 3,5 га, лозы были высажены в 2014 году. Каждый этап производства проводится под чутким контролем ведущих специалистов, а небольшой объем производства гарантирует высокое качество авторских вин. Сегодня винодельня входит в состав компании "Вейн унд Вассер".

"Вейн унд Вассер" — молодой крымский производитель вин с полным циклом производства. Предприятие было открыто в 2009 году на базе крупнейшего советского хозяйства им. Софьи Перовской (пос. Любимовка, север Севастополя). Система производства и управления винным хозяйством была полностью модернизирована, восстановлены старые погреба 1890 года (шталевские подвалы), появилось современное оборудование. На виноградниках компании выращиваются лозы известных международных сортов: Мерло, Шардоне, Пино Нуар, Совиньон Блан. Основным направлением компании "Wein und Wasser" является производство игристых и тихих вин. Сегодня к главным брендам предприятия относятся: молодежная линия "Feodoro.digital"; классическая линия купажированных вин "Феодоро"; современная линия яблочного вина "Крымский сидр".

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с шелковистой текстурой, фруктовыми оттенками и мягкими танинами в длительном послевкусии.

Вино обладает гармоничным ароматом, сотканным из нот спелых красных фруктов, пряностей, минералов и черного перца.

Вино рекомендуется подавать к стейку, мясу-гриль или жареному красному мясу, к пряным блюдам и приготовленным на пару овощам. Оно также составит замечательный тандем с полутвердыми сырами типа Гауда, Грюйер или Эдам.

"7 Element" Pinot Noir — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Пино Нуар. Ягоды произрастают на виноградниках компании ООО "Бельбек" на живописных Крымских холмах. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей винификацией, проходящей со строгим температурным контролем. Вино рекомендуется подавать к стейку, мясу-гриль или жареному красному мясу, к пряным блюдам и приготовленным на пару овощам.Винный Клуб "Бельбек" — винодельческое хозяйство "семейного" типа основанное в 2012 году Сергеем Бескоровайным. Общая площадь виноградников составляет 3,5 га, лозы были высажены в 2014 году. Каждый этап производства проводится под чутким контролем ведущих специалистов, а небольшой объем производства гарантирует высокое качество авторских вин. Сегодня винодельня входит в состав компании "Вейн унд Вассер".

"Вейн унд Вассер" — молодой крымский производитель вин с полным циклом производства. Предприятие было открыто в 2009 году на базе крупнейшего советского хозяйства им. Софьи Перовской (пос. Любимовка, север Севастополя). Система производства и управления винным хозяйством была полностью модернизирована, восстановлены старые погреба 1890 года (шталевские подвалы), появилось современное оборудование. На виноградниках компании выращиваются лозы известных международных сортов: Мерло, Шардоне, Пино Нуар, Совиньон Блан. Основным направлением компании "Wein und Wasser" является производство игристых и тихих вин. Сегодня к главным брендам предприятия относятся: молодежная линия "Feodoro.digital"; классическая линия купажированных вин "Феодоро"; современная линия яблочного вина "Крымский сидр".

Вино глубокого темно-красного цвета.

Упругий, насыщенный фруктовый вкус отличается шелковистыми танинами и гладкостью текстуры, что обеспечивает вину хорошую питкость. В послевкусии нюансы сухих трав, чабера, минералов и специй оставляют легкую горчинку.

Аромат вина открытый, плотный, с сочными оттенками черных фруктов, лесных ягод, ладана и восточных специй. Его интенсивность повышается после аэрации и открывает новые нюансы: белого перца, шалфея, соли и извести.

Вино идеально сочетается с колбасными изделиями, белым мясом, курицей-гриль, салатом из куриной печени, бараниной, стейком, шашлыком, вяленым мясом, твердыми сырами Гауда или Чеддер.

"Lou Maset" — приятное, освежающее вино, которое отлично сочетается с разнообразными блюдами благодаря своей аппетитной кислотности. Его можно пить в любой сезон круглый год. Сухие известняковые почвы как нельзя лучше подходят для выращивания доминирующих в купаже вина сортов Гренаш и Сенсо, придавая им хорошую амплитуду и выразительность. Традиционная ферментация длится 10-15 дней, после чего вино помещается в дубовые бочки, где созревает в течение 6 месяцев. 

Domaine d’Aupilhac был создан семьей Фадат в 1989 году в селении Монпейру в регионе Лангедок. Однако виноделием семья занимается уже более пяти веков. С конца XIX века они перебрались в Опильяк, который привлек их своим расположением: 1200 метров над уровнем моря, юго-западная экспозиция, богатые минералами и окаменелыми раковинами почвы. Сегодняшний владелец домена Сильвен Фадат по праву считается одним из лучших виноделов Лангедока. В 1998 году он не побоялся высадить виноградники на давно заброшенных склонах, расположив их террасным способом, что заняло не только много времени и сил, но и потребовало значительных финансовых вложений. Но Сильвен уверен, что все эти затраты неизменно окупятся, ведь именно так рождались великие терруары Savennieres и Cornas. Три года занял процесс перехода на органическое виноградарство, так как, относясь с большим уважением к земле, неоспоримым приоритетом является сохранение ее естественного баланса. Вина Домена д'Опильяк обладают потрясающим балансом оттенков спелых фруктов и шелковистых танинов, силой и уравновешенностью. В зрелом возрасте эти вина достигают исключительной сложности, которую редко можно встретить в напитках этой ценовой категории, в то время как естественность, чистота и интенсивность делают их привлекательными уже в молодости.

Вино глубокого темно-красного цвета.

Упругий, насыщенный фруктовый вкус отличается шелковистыми танинами и гладкостью текстуры, что обеспечивает вину хорошую питкость. В послевкусии нюансы сухих трав, чабера, минералов и специй оставляют легкую горчинку.

Аромат вина открытый, плотный, с сочными оттенками черных фруктов, лесных ягод, ладана и восточных специй. Его интенсивность повышается после аэрации и открывает новые нюансы: белого перца, шалфея, соли и извести.

Вино идеально сочетается с колбасными изделиями, белым мясом, курицей-гриль, салатом из куриной печени, бараниной, стейком, шашлыком, вяленым мясом, твердыми сырами Гауда или Чеддер.

"Lou Maset" — приятное, освежающее вино, которое отлично сочетается с разнообразными блюдами благодаря своей аппетитной кислотности. Его можно пить в любой сезон круглый год. Сухие известняковые почвы как нельзя лучше подходят для выращивания доминирующих в купаже вина сортов Гренаш и Сенсо, придавая им хорошую амплитуду и выразительность. Традиционная ферментация длится 10-15 дней, после чего вино помещается в дубовые бочки, где созревает в течение 6 месяцев. 

Domaine d’Aupilhac был создан семьей Фадат в 1989 году в селении Монпейру в регионе Лангедок. Однако виноделием семья занимается уже более пяти веков. С конца XIX века они перебрались в Опильяк, который привлек их своим расположением: 1200 метров над уровнем моря, юго-западная экспозиция, богатые минералами и окаменелыми раковинами почвы. Сегодняшний владелец домена Сильвен Фадат по праву считается одним из лучших виноделов Лангедока. В 1998 году он не побоялся высадить виноградники на давно заброшенных склонах, расположив их террасным способом, что заняло не только много времени и сил, но и потребовало значительных финансовых вложений. Но Сильвен уверен, что все эти затраты неизменно окупятся, ведь именно так рождались великие терруары Savennieres и Cornas. Три года занял процесс перехода на органическое виноградарство, так как, относясь с большим уважением к земле, неоспоримым приоритетом является сохранение ее естественного баланса. Вина Домена д'Опильяк обладают потрясающим балансом оттенков спелых фруктов и шелковистых танинов, силой и уравновешенностью. В зрелом возрасте эти вина достигают исключительной сложности, которую редко можно встретить в напитках этой ценовой категории, в то время как естественность, чистота и интенсивность делают их привлекательными уже в молодости.

Вино элегантного золотисто-соломенного цвета.

Вино демонстрирует освежающий, гармоничный вкус с фруктово-минеральными оттенками и пикантной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Вино обладает чистым, свежим ароматом с доминирующими оттенками белых фруктов и полевых цветов.

Вино прекрасно подходит к блюдам из рыбы, салатам, сырам, паштетам.

Вино "Tinajas" Blanco Seco производится из белых сортов винограда, которые произрастают на виноградниках компании в Долине Мауле. Сбор урожая проводится только по достижении ягод оптимальной зрелости. Плоды подвергаются прессованию с последующей винификацией при контролируемой температуре.

Виноделием в Чили начали заниматься еще в 16 столетии, когда испанские конкистадоры посадили на этих землях первые лозы винограда. Благодаря чудесным природным условиям — теплому климату и плодородным землям, здесь можно выращивать различные виноградные сорта и создавать вина любой выдержки.Компанию Vina Tinajas del Maule основала семья Undurraga в 1997 году. Она приобрела небольшие виноградники (высаженные еще в начале 20 столетия) в городе Вилья-Алегри в Долине Мауле. На виноградниках произрастает виноград сортов Карменере, Каберне Совиньон, Мерло, Пино Нуар, Совиньон Блан и Шардоне. Каждый этап производства строго контролируется ведущими специалистами компании.

Вино элегантного золотисто-соломенного цвета.

Вино демонстрирует освежающий, гармоничный вкус с фруктово-минеральными оттенками и пикантной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Вино обладает чистым, свежим ароматом с доминирующими оттенками белых фруктов и полевых цветов.

Вино прекрасно подходит к блюдам из рыбы, салатам, сырам, паштетам.

Вино "Tinajas" Blanco Seco производится из белых сортов винограда, которые произрастают на виноградниках компании в Долине Мауле. Сбор урожая проводится только по достижении ягод оптимальной зрелости. Плоды подвергаются прессованию с последующей винификацией при контролируемой температуре.

Виноделием в Чили начали заниматься еще в 16 столетии, когда испанские конкистадоры посадили на этих землях первые лозы винограда. Благодаря чудесным природным условиям — теплому климату и плодородным землям, здесь можно выращивать различные виноградные сорта и создавать вина любой выдержки.Компанию Vina Tinajas del Maule основала семья Undurraga в 1997 году. Она приобрела небольшие виноградники (высаженные еще в начале 20 столетия) в городе Вилья-Алегри в Долине Мауле. На виноградниках произрастает виноград сортов Карменере, Каберне Совиньон, Мерло, Пино Нуар, Совиньон Блан и Шардоне. Каждый этап производства строго контролируется ведущими специалистами компании.

Вино плотного рубинового цвета с более ярким красным ободком.

Округлые танины в насыщенном вкусе вина становятся основой для оттенков черных косточковых фруктов, ягод, солодки и мяты. В приятном послевкусии в финале звучат ноты табака, специй и какао.

У вина волшебный аромат, сотканный из оттенков чернослива, вишни и черной смородины, которые дополнены элегантными нотами кедра, ванили, банановой кожуры, земли и сухофруктов.

Вино рекомендуется производителем к ребрышкам-барбекю, жареному цыпленку, стейку, сыру Гауда.

"Survivor" — линейка титулованных вин, каждое из которых не раз получало награды на национальных и международных конкурсах. Она была названа в честь коровы Нгуни — традиционного скота народа Зулу в Южной Африке. На виноградниках компании Оверекс с этой коровой произошел курьезный случай. Ее перевозили в грузовике, когда корова неожиданно выпрыгнула из кузова и побежала в прилегающие виноградники. Она не только пережила смелый прыжок, но в дальнейшем имела много потомков. Вина "Survivor", название которых переводится как "уцелевшая, выжившая", говорят о ее успехе, а несколько напитков диапазона, названных "Survivor Offspring" ("потомство уцелевшей"), — о её детях. Отведав их, Вы почувствуете, что словно прыгаете по виноградникам на фоне красивой природы Южной Африки.Для вина "Survivor" Pinotage виноград собирается с низкоурожайных старых лоз, произрастающих на красных почвах, которые придают его вкусу структуру и полноту. Виноградные лозы были посажены таким образом, чтобы оптимально использовать прохладные морские бризы Бенгелы. Они дают колебания температур в летний период от 20 до 30°C. Сбор урожая происходит при оптимальной зрелости в ранние утренние часы. Перед транспортировкой добавляют сухой лед и серу, чтобы защитить виноград от окисления. Холодная мацерация для извлечения цвета длится сутки, после чего начинается ферментация при 22-25 °C. Спустя 4-6 дней вино подвергается малолактической ферментации в 300-литровых дубовых бочках, из которых 20% были новыми, а остальные - второго и третьего года использования. 95% бочек были из французского дуба, а оставшиеся 5% — из американского. Созревание продолжается 18 месяцев. Вино "Survivor" Pinotage вошло в десятку лучших вин Пинотаж из Южной Африки 2020 года, а кроме того, завоевало золотую медаль на "Michelangelo International Awards 2019", золотую медаль на "Mundus Vini 2019" и серебряную медаль на "International Wine & Spirit Competition 2019".

Overhex Wines International — компания, которая гордится тем, что ориентируется на рынок, а не на производство, что дает ей преимущество мгновенно реагировать на винные тенденции и спрос потребителей. Владея самыми разными виноградниками по всему мысу Вайнлендс, Оверекс имеет возможность выбирать виноград и создавать из него широкий спектр вин с разными ароматами и в разных стилях, что редко встречается в стандартных винных портфелях. Кроме того, компания уделяет большое внимание развитию новых концепций виноделия и созданию привлекательных этикеток, что вносит большой вклад в успех вин Оверекс у клиентов.

Вино плотного рубинового цвета с более ярким красным ободком.

Округлые танины в насыщенном вкусе вина становятся основой для оттенков черных косточковых фруктов, ягод, солодки и мяты. В приятном послевкусии в финале звучат ноты табака, специй и какао.

У вина волшебный аромат, сотканный из оттенков чернослива, вишни и черной смородины, которые дополнены элегантными нотами кедра, ванили, банановой кожуры, земли и сухофруктов.

Вино рекомендуется производителем к ребрышкам-барбекю, жареному цыпленку, стейку, сыру Гауда.

"Survivor" — линейка титулованных вин, каждое из которых не раз получало награды на национальных и международных конкурсах. Она была названа в честь коровы Нгуни — традиционного скота народа Зулу в Южной Африке. На виноградниках компании Оверекс с этой коровой произошел курьезный случай. Ее перевозили в грузовике, когда корова неожиданно выпрыгнула из кузова и побежала в прилегающие виноградники. Она не только пережила смелый прыжок, но в дальнейшем имела много потомков. Вина "Survivor", название которых переводится как "уцелевшая, выжившая", говорят о ее успехе, а несколько напитков диапазона, названных "Survivor Offspring" ("потомство уцелевшей"), — о её детях. Отведав их, Вы почувствуете, что словно прыгаете по виноградникам на фоне красивой природы Южной Африки.Для вина "Survivor" Pinotage виноград собирается с низкоурожайных старых лоз, произрастающих на красных почвах, которые придают его вкусу структуру и полноту. Виноградные лозы были посажены таким образом, чтобы оптимально использовать прохладные морские бризы Бенгелы. Они дают колебания температур в летний период от 20 до 30°C. Сбор урожая происходит при оптимальной зрелости в ранние утренние часы. Перед транспортировкой добавляют сухой лед и серу, чтобы защитить виноград от окисления. Холодная мацерация для извлечения цвета длится сутки, после чего начинается ферментация при 22-25 °C. Спустя 4-6 дней вино подвергается малолактической ферментации в 300-литровых дубовых бочках, из которых 20% были новыми, а остальные - второго и третьего года использования. 95% бочек были из французского дуба, а оставшиеся 5% — из американского. Созревание продолжается 18 месяцев. Вино "Survivor" Pinotage вошло в десятку лучших вин Пинотаж из Южной Африки 2020 года, а кроме того, завоевало золотую медаль на "Michelangelo International Awards 2019", золотую медаль на "Mundus Vini 2019" и серебряную медаль на "International Wine & Spirit Competition 2019".

Overhex Wines International — компания, которая гордится тем, что ориентируется на рынок, а не на производство, что дает ей преимущество мгновенно реагировать на винные тенденции и спрос потребителей. Владея самыми разными виноградниками по всему мысу Вайнлендс, Оверекс имеет возможность выбирать виноград и создавать из него широкий спектр вин с разными ароматами и в разных стилях, что редко встречается в стандартных винных портфелях. Кроме того, компания уделяет большое внимание развитию новых концепций виноделия и созданию привлекательных этикеток, что вносит большой вклад в успех вин Оверекс у клиентов.

Вино бледно-соломенного цвета.

Тонкое, элегантное вино со вкусом цитрусовых, фруктов и минералов. Освежающее с прекрасной структурой и долгим послевкусием.

Вино обладает ярким, энергичным ароматом цитрусовых, минералов и нежных цветов.

Вино хорошо сочетается с морской рыбой, морепродуктами, курицей, индейкой, пернатой дичью. Подчеркнет вкус сыров Гауда и Бри.

Вино бледно-соломенного цвета.

Тонкое, элегантное вино со вкусом цитрусовых, фруктов и минералов. Освежающее с прекрасной структурой и долгим послевкусием.

Вино обладает ярким, энергичным ароматом цитрусовых, минералов и нежных цветов.

Вино хорошо сочетается с морской рыбой, морепродуктами, курицей, индейкой, пернатой дичью. Подчеркнет вкус сыров Гауда и Бри.

Вино светло-соломенного цвета с зеленоватыми отблесками.

Вино обладает свежим, ярким, гармоничным, отлично сбалансированным, гладким вкусом с цитрусово-фруктовыми акцентами, энергичной кислотностью и пикантным послевкусием с растительными нюансами.

Вино отличается насыщенным ароматом, в котором гармонично переплетаются оттенки яблока, груши, грейпфрута и фенхеля.

Вино рекомендуется подавать к легким блюдам из риса и жареной рыбы, а также суши, копченому лососю или супу из моллюсков. Вино станет прекрасным дижестивом в сочетании с сырами Эдам и Гауда.

Astobiza, "Pil Pil" — исключительное сухое белое вино, которое входит в ограниченную премиальную линейку вин компании Astobiza. Для изготовления "Пиль Пиль" используют максимально спелый виноград сорта Ондарраби Сури, который выращивается на виноградниках компании в регионе Чаколи де Алава. Виноградник расположен на высоте 250 метров над уровнем моря, на южном склоне горы Ганекогорта, на известково-глинистых почвах. Благодаря близости Кантабрийского моря и реки Махастондо Крик здесь преобладает уникальный микроклимат, прекрасно подходящий для выращивания белых сортов винограда. Урожай собирается в начале октября в небольшие ящики для максимальной сохранности целостности винограда. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства белых вин. Вино рекомендуется подавать к легким блюдам из риса и жареной рыбы, а также суши, копченому лососю или супу из моллюсков. Вино станет прекрасным дижестивом в сочетании с сырами Эдам и Гауда.

Компания Astobiza принадлежит семье Абандо–Моюа с 2006 года и располагается в долине Айала, город Окендо, провинция Алава. На сегодняшний день компания представляет собой активно развивающееся семейное дело и перспективную винодельню. Ксавьера Абандо, вдохновленный примером своего отца-винодела, который умер, когда Ксавьеру было всего 15 лет, решил создать свою собственную винодельню. В 1996 году Ксавьер приобрел землю в провинции Хандиола, где высадил первые 2 га виноградников. Спустя 10 лет, в 2006 году, была построена непосредственно сама винодельня. 2008 год стал также значимой датой, поскольку ознаменовался появлением первого урожая. С тех пор Ксавьер производит традиционное вино. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Ксавьер уверен, что его отец бы им гордился. Основная философия компании заключается в идее производства вин, максимально отражающих уникальные характеристики терруара, с минимальным вредом окружающей среде. Сегодня, винодельне принадлежит более 10 га виноградников, разделенных на семь микроучастков. Виноградники располагаются на высоте 250 м над уровнем моря. Долина Айала является идеальным местом для выращивания винограда, поскольку, окруженная горами, она защищена от зимних морозов и тумана. На виноградниках культивируются только автохтонные сорта винограда: Ондарраби Сури, Ондарраби Белтса и Гро Мансан.

Вино светло-соломенного цвета с зеленоватыми отблесками.

Вино обладает свежим, ярким, гармоничным, отлично сбалансированным, гладким вкусом с цитрусово-фруктовыми акцентами, энергичной кислотностью и пикантным послевкусием с растительными нюансами.

Вино отличается насыщенным ароматом, в котором гармонично переплетаются оттенки яблока, груши, грейпфрута и фенхеля.

Вино рекомендуется подавать к легким блюдам из риса и жареной рыбы, а также суши, копченому лососю или супу из моллюсков. Вино станет прекрасным дижестивом в сочетании с сырами Эдам и Гауда.

Astobiza, "Pil Pil" — исключительное сухое белое вино, которое входит в ограниченную премиальную линейку вин компании Astobiza. Для изготовления "Пиль Пиль" используют максимально спелый виноград сорта Ондарраби Сури, который выращивается на виноградниках компании в регионе Чаколи де Алава. Виноградник расположен на высоте 250 метров над уровнем моря, на южном склоне горы Ганекогорта, на известково-глинистых почвах. Благодаря близости Кантабрийского моря и реки Махастондо Крик здесь преобладает уникальный микроклимат, прекрасно подходящий для выращивания белых сортов винограда. Урожай собирается в начале октября в небольшие ящики для максимальной сохранности целостности винограда. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства белых вин. Вино рекомендуется подавать к легким блюдам из риса и жареной рыбы, а также суши, копченому лососю или супу из моллюсков. Вино станет прекрасным дижестивом в сочетании с сырами Эдам и Гауда.

Компания Astobiza принадлежит семье Абандо–Моюа с 2006 года и располагается в долине Айала, город Окендо, провинция Алава. На сегодняшний день компания представляет собой активно развивающееся семейное дело и перспективную винодельню. Ксавьера Абандо, вдохновленный примером своего отца-винодела, который умер, когда Ксавьеру было всего 15 лет, решил создать свою собственную винодельню. В 1996 году Ксавьер приобрел землю в провинции Хандиола, где высадил первые 2 га виноградников. Спустя 10 лет, в 2006 году, была построена непосредственно сама винодельня. 2008 год стал также значимой датой, поскольку ознаменовался появлением первого урожая. С тех пор Ксавьер производит традиционное вино. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Ксавьер уверен, что его отец бы им гордился. Основная философия компании заключается в идее производства вин, максимально отражающих уникальные характеристики терруара, с минимальным вредом окружающей среде. Сегодня, винодельне принадлежит более 10 га виноградников, разделенных на семь микроучастков. Виноградники располагаются на высоте 250 м над уровнем моря. Долина Айала является идеальным местом для выращивания винограда, поскольку, окруженная горами, она защищена от зимних морозов и тумана. На виноградниках культивируются только автохтонные сорта винограда: Ондарраби Сури, Ондарраби Белтса и Гро Мансан.

Вино чистого светло-желтого цвета.

Вкус вина средней плотности, женственный и гармоничный, с прекрасной хрустящей минеральностью. Гибкая округлая текстура вина составляется основу для чистых оттенков абрикоса, персика, лимона, апельсина, имбиря, дуба и специй.

Аромат вина показывает замечательную точность баланса, где каждый элемент занимает свое место: тонкие минеральные и цитрусовые нюансы, ноты аниса, древесины, легкие цветочные прикосновения и сочные фруктовые оттенки.

Вино великолепно сочетается с сырами Бри и Гауда, жареной курицей, индейкой, гребешками, мидиями, крабами, креветками, рыбными блюдами из сома, судака, морского окуня, лосося, форели и скумбрии.

Вино чистого светло-желтого цвета.

Вкус вина средней плотности, женственный и гармоничный, с прекрасной хрустящей минеральностью. Гибкая округлая текстура вина составляется основу для чистых оттенков абрикоса, персика, лимона, апельсина, имбиря, дуба и специй.

Аромат вина показывает замечательную точность баланса, где каждый элемент занимает свое место: тонкие минеральные и цитрусовые нюансы, ноты аниса, древесины, легкие цветочные прикосновения и сочные фруктовые оттенки.

Вино великолепно сочетается с сырами Бри и Гауда, жареной курицей, индейкой, гребешками, мидиями, крабами, креветками, рыбными блюдами из сома, судака, морского окуня, лосося, форели и скумбрии.