Сухое Вино Темпранильо, Саперави и Гро Мансен, Страница 149

Вино глубокого вишнево-красного цвета с фиолетовыми бликами.

Вкус вина насыщенный, но питкий и откровенный, не лишенный глубины, с элегантными танинами, свежей кислотностью и приятным, сухим послевкусием.

Соблазнительный аромат вина манит нотами спелой сливы, малины, вишни, подчеркнутыми пряными древесными штрихами.

Вино рекомендуется сочетать с макаронами, рисом, жирной рыбой, курицей, колбасами, мясом на гриле, телятиной, бараниной, свининой, полутвердыми сырами.

"Tamaral" Roble — красное сухое вино исключительно из винограда сорта Темпранильо, который выращивается на виноградниках в Пескера-де-Дуэро и Падилья-де-Дуэро. Лозы высажены на каменистых и известковых почвах. Урожайность тщательно контролируется. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается ферментации и мацерации в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 26 ºC. Вино выдерживается 4 месяца в бочках из американского дуба. Вино рекомендуется сочетать с макаронами, рисом, жирной рыбой, курицей, колбасами, мясом на гриле, телятиной, бараниной, свининой, полутвердыми сырами.

Bodegas y Vinedos Tamaral — мечта дона Рикардо де Сантьяго и миссис Кармен Торио, которая стала реальностью в 1997 году благодаря их корням в мире виноделия. История винодельни Тамараль тесно связана с районом реки Орбиго, где родился дон Рикардо де Сантьяго. На самом деле, название винодельни происходит именно отсюда, на берегу реки есть роща с ясенями, местные называют это место Эль Тамараль. Первое выпущенное винодельней вино, Crianza de Tamaral урожая 1997 года, стало культовым, представляющим ценности Сантьяго и Торио. С тех пор винодельня всегда принадлежала одной семье, что очень необычно для одного из самых известных брендов. В 2018 году винодельня была расширена и модернизирована. В новом здании винодельни были открыты большой дегустационный зал, производственный склад, магазин. Свое 25-летие Bodegas y Vinedos Tamaral отпраздновал открытием новой винодельни. Все вина винодельни производятся из 100% Темпранильо, выращенного в регионах Риоха и Рибера-дель-Дуэро. Цель Тамараль — показать, как различные факторы (тип почвы, виноградной лозы, климата, высота над уровнем моря) влияют на один и тот же сорт винограда.

Вино глубокого вишнево-красного цвета с фиолетовыми бликами.

Вкус вина насыщенный, но питкий и откровенный, не лишенный глубины, с элегантными танинами, свежей кислотностью и приятным, сухим послевкусием.

Соблазнительный аромат вина манит нотами спелой сливы, малины, вишни, подчеркнутыми пряными древесными штрихами.

Вино рекомендуется сочетать с макаронами, рисом, жирной рыбой, курицей, колбасами, мясом на гриле, телятиной, бараниной, свининой, полутвердыми сырами.

"Tamaral" Roble — красное сухое вино исключительно из винограда сорта Темпранильо, который выращивается на виноградниках в Пескера-де-Дуэро и Падилья-де-Дуэро. Лозы высажены на каменистых и известковых почвах. Урожайность тщательно контролируется. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается ферментации и мацерации в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 26 ºC. Вино выдерживается 4 месяца в бочках из американского дуба. Вино рекомендуется сочетать с макаронами, рисом, жирной рыбой, курицей, колбасами, мясом на гриле, телятиной, бараниной, свининой, полутвердыми сырами.

Bodegas y Vinedos Tamaral — мечта дона Рикардо де Сантьяго и миссис Кармен Торио, которая стала реальностью в 1997 году благодаря их корням в мире виноделия. История винодельни Тамараль тесно связана с районом реки Орбиго, где родился дон Рикардо де Сантьяго. На самом деле, название винодельни происходит именно отсюда, на берегу реки есть роща с ясенями, местные называют это место Эль Тамараль. Первое выпущенное винодельней вино, Crianza de Tamaral урожая 1997 года, стало культовым, представляющим ценности Сантьяго и Торио. С тех пор винодельня всегда принадлежала одной семье, что очень необычно для одного из самых известных брендов. В 2018 году винодельня была расширена и модернизирована. В новом здании винодельни были открыты большой дегустационный зал, производственный склад, магазин. Свое 25-летие Bodegas y Vinedos Tamaral отпраздновал открытием новой винодельни. Все вина винодельни производятся из 100% Темпранильо, выращенного в регионах Риоха и Рибера-дель-Дуэро. Цель Тамараль — показать, как различные факторы (тип почвы, виноградной лозы, климата, высота над уровнем моря) влияют на один и тот же сорт винограда.

Вино чистого и яркого вишнево-красного цвета.

Вино обладает богатым, округлым, прекрасно сбалансированным вкусом с сочными тонами черной вишни и смородины, оттененными анисовыми, кедровыми и бальзамическими штрихами, с мелкозернистыми танинами и продолжительным послевкусием с нюансами кофе эспрессо и пряных трав.

Интенсивный аромат вина соткан из нот спелых черных фруктов, лакрицы, дубовой древесины и сладких специй.

Вино отлично гармонирует с блюдами из красного мяса, дичи, тушеным мясом и зрелыми сырами.

"Conde Valdemar" Crianza, Rioja DOCa — сбалансированное красное вино, созданное из винограда сорта Темпранильо с добавлением небольшого количества сортов Масуэло и Гарнача, которые произрастают на виноградниках в областях Oyón, Logroño и Ausejo. Сбор урожая осуществляется во вторую неделю октября. После традиционной винификации вино выдерживается 19 месяцев в бочках из американского дуба. Вино отлично дополняет всевозможные блюда из мяса и выдержанные сыры.

Вино чистого и яркого вишнево-красного цвета.

Вино обладает богатым, округлым, прекрасно сбалансированным вкусом с сочными тонами черной вишни и смородины, оттененными анисовыми, кедровыми и бальзамическими штрихами, с мелкозернистыми танинами и продолжительным послевкусием с нюансами кофе эспрессо и пряных трав.

Интенсивный аромат вина соткан из нот спелых черных фруктов, лакрицы, дубовой древесины и сладких специй.

Вино отлично гармонирует с блюдами из красного мяса, дичи, тушеным мясом и зрелыми сырами.

"Conde Valdemar" Crianza, Rioja DOCa — сбалансированное красное вино, созданное из винограда сорта Темпранильо с добавлением небольшого количества сортов Масуэло и Гарнача, которые произрастают на виноградниках в областях Oyón, Logroño и Ausejo. Сбор урожая осуществляется во вторую неделю октября. После традиционной винификации вино выдерживается 19 месяцев в бочках из американского дуба. Вино отлично дополняет всевозможные блюда из мяса и выдержанные сыры.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина округлый, щедрый, сбалансированный, с бархатистой текстурой, фруктовыми оттенками и мягкими танинами в продолжительном послевкусии.

Выразительный аромат вина изобилует оттенками ежевики, вишни, черной смородины и пряных специй.

Вино гармонично сочетается с блюдами казахской кухни, мясом, дичью и острыми блюдами.

"Lagyl Arba" Saperavi — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Саперави, который произрастает на виноградниках компании в долине Асса. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 6-8 месяцев в дубовых бочках и в чанах из нержавеющей стали.Вино завоевало бронзовую медаль на "International Wine Challenge" и бронзовую медаль на "Decanter Asia Wine Awards".

Arba Wine — винодельческое хозяйство, расположенное в 70 км от Алматы, у подножия Заилийского Алатау. Среди виноградников есть скифский курган, на котором в 1959 году проводились археологические раскопки. Среди многих находок внимание привлекла амфора — кувшин с винным осадком.Название компании связано с древним символом путешествий — арбой (повозкой). На этикетке изображен воин, символизирующий силу и мужество сакской культуры. На сегодняшний день продукция Arba Wine завоевывает новые горизонты, о чем свидетельствуют многочисленные медали и награды различных международных конкурсов.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина округлый, щедрый, сбалансированный, с бархатистой текстурой, фруктовыми оттенками и мягкими танинами в продолжительном послевкусии.

Выразительный аромат вина изобилует оттенками ежевики, вишни, черной смородины и пряных специй.

Вино гармонично сочетается с блюдами казахской кухни, мясом, дичью и острыми блюдами.

"Lagyl Arba" Saperavi — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Саперави, который произрастает на виноградниках компании в долине Асса. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 6-8 месяцев в дубовых бочках и в чанах из нержавеющей стали.Вино завоевало бронзовую медаль на "International Wine Challenge" и бронзовую медаль на "Decanter Asia Wine Awards".

Arba Wine — винодельческое хозяйство, расположенное в 70 км от Алматы, у подножия Заилийского Алатау. Среди виноградников есть скифский курган, на котором в 1959 году проводились археологические раскопки. Среди многих находок внимание привлекла амфора — кувшин с винным осадком.Название компании связано с древним символом путешествий — арбой (повозкой). На этикетке изображен воин, символизирующий силу и мужество сакской культуры. На сегодняшний день продукция Arba Wine завоевывает новые горизонты, о чем свидетельствуют многочисленные медали и награды различных международных конкурсов.

Вино глубокого темно-рубинового цвета.

Сочное, полнотелое вино с хорошо интегрированными танинами и гармоничной кислотностью. Его чуть солоноватый вкус изобилует тонами черной смородины, шелковицы, ежевики, малины. Послевкусие стойкое, длительное, с нотами специй.

Интенсивный аромат вина демонстрирует яркие тона чернослива, ежевики и красных ягод, украшенные нюансами розмарина, зеленых специй и можжевельника.

Вино прекрасно подойдет к пицце, соленым блюдам, паштетам, жареному картофелю с ветчиной, пикантным салатам и разнообразным мясным блюдам.

"Glekhuri" Kisiskhevi Saperavi Qvevri — одно из исключительных по своему аутентичному характеру вин компании Teliani Valley. Само название "Glekhuri" произошло от грузинского слова "крестьянин", что является напоминанием о старых грузинских традициях и кропотливом ручном труде виноделов. Данное вино представляет терруар особой, но не классифицированной микрозоны Кахетии — Кисисхеви. Виноград сбраживается на мезге без гребней в глиняных квеври. Кожица контактирует с суслом 30-40 дней, после чего удаляется. 2 года вино выдерживается в запечатанных квеври, которые закапывают в сухой грунт. Все вина линейки "Глекхури" имеют отличное качество, а их органолептические характеристики отмечены на различных конкурсах уважаемыми дегустаторами. Кроме того, отличительной особенностью является их гастрономическая универсальность и сочетаемость с разнообразными блюдами.

Акционерное общество "Телиани Вели" было основано в 1997 году на месте винного погреба "Марани марочных вин Телиани", который был построен еще в девятнадцатом столетии в Цинандали, рядом с виноградниками Телиани. Благодаря микроклимату и особенной почве, эта местность всегда была важным регионом грузинского виноделия. С начала девятнадцатого века здесь существовал винный завод и винный погреб князя Александра Чавчавадзе. В 1886–1887 годах по распоряжению Великого князя Михаила Романова здесь был построен двухэтажный винный погреб.Компания "Телиани Вели" сохраняет грузинские традиции виноделия и в тоже время использует самые современные технологии, привлекает мотивированных молодых профессионалов. Компания за короткий срок сменила старую производственную линию на автоматическую линию западного производства и смонтировала современное итальянское оборудование для переработки винограда. В феврале 2005 года грузинская Палата торговли и индустрии назвала АО "Телиани Вели" лучшей компанией 2004 года. А в сентябре 2005 года компания открыла в Телави новый винзавод, оборудованный современной лабораторией.  Компания производит вина кахетинским и европейским способами. Виноградники компании расположены во всех винодельческих микрозонах Грузии. Площадь виноградников достигает 120 гектаров. Из высококачественного винограда, получаемого с этих виноградников, изготавливаются лучшие вина "Телиани Вели", которые контролируются по месту происхождения.

Вино глубокого темно-рубинового цвета.

Сочное, полнотелое вино с хорошо интегрированными танинами и гармоничной кислотностью. Его чуть солоноватый вкус изобилует тонами черной смородины, шелковицы, ежевики, малины. Послевкусие стойкое, длительное, с нотами специй.

Интенсивный аромат вина демонстрирует яркие тона чернослива, ежевики и красных ягод, украшенные нюансами розмарина, зеленых специй и можжевельника.

Вино прекрасно подойдет к пицце, соленым блюдам, паштетам, жареному картофелю с ветчиной, пикантным салатам и разнообразным мясным блюдам.

"Glekhuri" Kisiskhevi Saperavi Qvevri — одно из исключительных по своему аутентичному характеру вин компании Teliani Valley. Само название "Glekhuri" произошло от грузинского слова "крестьянин", что является напоминанием о старых грузинских традициях и кропотливом ручном труде виноделов. Данное вино представляет терруар особой, но не классифицированной микрозоны Кахетии — Кисисхеви. Виноград сбраживается на мезге без гребней в глиняных квеври. Кожица контактирует с суслом 30-40 дней, после чего удаляется. 2 года вино выдерживается в запечатанных квеври, которые закапывают в сухой грунт. Все вина линейки "Глекхури" имеют отличное качество, а их органолептические характеристики отмечены на различных конкурсах уважаемыми дегустаторами. Кроме того, отличительной особенностью является их гастрономическая универсальность и сочетаемость с разнообразными блюдами.

Акционерное общество "Телиани Вели" было основано в 1997 году на месте винного погреба "Марани марочных вин Телиани", который был построен еще в девятнадцатом столетии в Цинандали, рядом с виноградниками Телиани. Благодаря микроклимату и особенной почве, эта местность всегда была важным регионом грузинского виноделия. С начала девятнадцатого века здесь существовал винный завод и винный погреб князя Александра Чавчавадзе. В 1886–1887 годах по распоряжению Великого князя Михаила Романова здесь был построен двухэтажный винный погреб.Компания "Телиани Вели" сохраняет грузинские традиции виноделия и в тоже время использует самые современные технологии, привлекает мотивированных молодых профессионалов. Компания за короткий срок сменила старую производственную линию на автоматическую линию западного производства и смонтировала современное итальянское оборудование для переработки винограда. В феврале 2005 года грузинская Палата торговли и индустрии назвала АО "Телиани Вели" лучшей компанией 2004 года. А в сентябре 2005 года компания открыла в Телави новый винзавод, оборудованный современной лабораторией.  Компания производит вина кахетинским и европейским способами. Виноградники компании расположены во всех винодельческих микрозонах Грузии. Площадь виноградников достигает 120 гектаров. Из высококачественного винограда, получаемого с этих виноградников, изготавливаются лучшие вина "Телиани Вели", которые контролируются по месту происхождения.

Вино темно-красного цвета с насыщенным вишневым оттенком.

Вкус вина — экспрессивный, мощный, с ярко выраженными танинными нотами, оттенками сочных фруктов и пряными акцентами. Долгое, свежее послевкусие с намеками бальзамико.

Изысканный и интенсивный аромат вина полон сочных фруктовых оттенков, украшенных изящным кружевом из оттенков дуба и тонких минеральных акцентов.

Вино идеально сочетается с жареной рыбой, мясом барбекю, стейком под острым соусом или блюдами из баранины.

"Y" de Ayles" Vino de Pago DO — одно из вин "именной" линейки хозяйства Паго Айлес. Красное сухое вино создается из купажа сортов Мерло, Темпранильо, Гарнача и Каберне Совиньон, выращенных исключительно на виноградниках винодельни. Пометка "Vinos de Pagos" (вина паго) указывает на принадлежность вина к высшему уровню классификации испанских вин и подразумевает, что вино создавалось из винограда, выращенного на участках ("паго" в переводе и испанского — "виноградник") с определенными условиями почв и микроклимата.Буква "Y" в названии символизирует испанское слово "yegua" ("кобыла"). Таким образом создатели вина хотели отдать дань уважения животным, а точнее — лошадям, которые в давние времена первых виноделов Айлес помогали возделывать участки и транспортировать урожай на винодельню.В процессе винификации "Y де Айлес" подвергается выдержке в дубовых бочках, что придает вину концентрированный вкус с танинными штрихами и глубокий, элегантный аромат.

Агро-продовольственный комплекс Паго Айлес был основан в 1994 году, когда нынешний владелец скупил и объединил разные поместья, принадлежавшие во времена Средневековья дворянству и духовенству. Это хозяйство стало самым большим винодельческим предприятием в Арагоне, с общей площадью около 3100 гектаров. В дополнение к вековым виноградникам были высажены новые с лозами местных (Гарнача и Темпранильо) и международных (Мерло, Сира, Шардоне, Каберне Совиньон) сортов винограда. Паго Айлес — это не только виноделие. На этой территории природа и виноделие взаимосвязаны особым образом. Исключительность Паго Айлес — в особенностях, отличающих его от других соседних хозяйств. Европейский союз с 2000 года включил хозяйство в список "Natura 2000", как особо охраняемую зону для диких птиц (по-испански ZEPA).В хозяйстве уделяется большое внимание селекции и восстановлению местных сортов винограда. На виноградниках лозы обеспечивают тщательным уходом, который не ограничен рамками производства. Планы, проекты и деятельность Паго Айлес направлены на объединение в производимых винах традиционной культурной практики, богатства ландшафта и природных условий. Благодаря всем этим факторам хозяйство производит оригинальные великолепные вина. С 2010 года вина хозяйства имеют статус "Vinos de Pago". Это — высшая категория испанских вин, которую получили всего 14 виноделен. Годовой объем производства вина составляет около 500 тысяч бутылок.

Вино темно-красного цвета с насыщенным вишневым оттенком.

Вкус вина — экспрессивный, мощный, с ярко выраженными танинными нотами, оттенками сочных фруктов и пряными акцентами. Долгое, свежее послевкусие с намеками бальзамико.

Изысканный и интенсивный аромат вина полон сочных фруктовых оттенков, украшенных изящным кружевом из оттенков дуба и тонких минеральных акцентов.

Вино идеально сочетается с жареной рыбой, мясом барбекю, стейком под острым соусом или блюдами из баранины.

"Y" de Ayles" Vino de Pago DO — одно из вин "именной" линейки хозяйства Паго Айлес. Красное сухое вино создается из купажа сортов Мерло, Темпранильо, Гарнача и Каберне Совиньон, выращенных исключительно на виноградниках винодельни. Пометка "Vinos de Pagos" (вина паго) указывает на принадлежность вина к высшему уровню классификации испанских вин и подразумевает, что вино создавалось из винограда, выращенного на участках ("паго" в переводе и испанского — "виноградник") с определенными условиями почв и микроклимата.Буква "Y" в названии символизирует испанское слово "yegua" ("кобыла"). Таким образом создатели вина хотели отдать дань уважения животным, а точнее — лошадям, которые в давние времена первых виноделов Айлес помогали возделывать участки и транспортировать урожай на винодельню.В процессе винификации "Y де Айлес" подвергается выдержке в дубовых бочках, что придает вину концентрированный вкус с танинными штрихами и глубокий, элегантный аромат.

Агро-продовольственный комплекс Паго Айлес был основан в 1994 году, когда нынешний владелец скупил и объединил разные поместья, принадлежавшие во времена Средневековья дворянству и духовенству. Это хозяйство стало самым большим винодельческим предприятием в Арагоне, с общей площадью около 3100 гектаров. В дополнение к вековым виноградникам были высажены новые с лозами местных (Гарнача и Темпранильо) и международных (Мерло, Сира, Шардоне, Каберне Совиньон) сортов винограда. Паго Айлес — это не только виноделие. На этой территории природа и виноделие взаимосвязаны особым образом. Исключительность Паго Айлес — в особенностях, отличающих его от других соседних хозяйств. Европейский союз с 2000 года включил хозяйство в список "Natura 2000", как особо охраняемую зону для диких птиц (по-испански ZEPA).В хозяйстве уделяется большое внимание селекции и восстановлению местных сортов винограда. На виноградниках лозы обеспечивают тщательным уходом, который не ограничен рамками производства. Планы, проекты и деятельность Паго Айлес направлены на объединение в производимых винах традиционной культурной практики, богатства ландшафта и природных условий. Благодаря всем этим факторам хозяйство производит оригинальные великолепные вина. С 2010 года вина хозяйства имеют статус "Vinos de Pago". Это — высшая категория испанских вин, которую получили всего 14 виноделен. Годовой объем производства вина составляет около 500 тысяч бутылок.

Вино насыщенного вишнево-красного цвета.

Вкус вина приятный, насыщенный, с хорошим балансом между фруктовыми и древесными нотами, с поджаренными и сливочными нюансами, превосходными танинами и продолжительным послевкусием.

Вино обладает выразительным, сложным ароматом с нотами ежевики и черной смородины, нюансами сладких специй и сливочными оттенками дуба.

Вино составит идеальную пару говядине в любом виде. Оно послужит чудесным сопровождением тушеному мясу, жареному и приготовленному на гриле красному мясу, разнообразной дичи, хамону и зрелым сырам.

Вино насыщенного вишнево-красного цвета.

Вкус вина приятный, насыщенный, с хорошим балансом между фруктовыми и древесными нотами, с поджаренными и сливочными нюансами, превосходными танинами и продолжительным послевкусием.

Вино обладает выразительным, сложным ароматом с нотами ежевики и черной смородины, нюансами сладких специй и сливочными оттенками дуба.

Вино составит идеальную пару говядине в любом виде. Оно послужит чудесным сопровождением тушеному мясу, жареному и приготовленному на гриле красному мясу, разнообразной дичи, хамону и зрелым сырам.

Вино непрозрачного вишнево-красного цвета.

Вино обладает полным, насыщенным, богатым, щедрым, хорошо структурированным и сбалансированным вкусом с нотами черных и красных фруктов, сладких специй и кофе мокко, твердыми танинами, тонизирующей кислотностью и долгим послевкусием с пряными и древесными нюансами.

Живой и выразительный аромат вина раскрывается оттенками ванили, шоколада, солодки, кофе эспрессо и суглинистой земли на фоне ягодно-фруктовых нот.

Вино гармонично дополнит блюда из красного мяса, дичь, зрелые сыры.

"Lecco" Crianza, Ribera del Duero DO — мощное, ароматное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Темпранильо, который выращивается на виноградниках компании в регионе Рибера-дель-Дуэро. Виноград для изготовления вина собирается с лоз 30-летнего возраста и даже старше. Они имеют ограниченную урожайность, что гарантирует винограду высокое качество, ароматическую концентрацию и прекрасную структуру. Различные почвы участков, на которых культивируется Темпранильо, в свою очередь также влияют на получение мощного, комплексного и элегантного вина. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости в небольшие ящики по 15 кг, что обеспечивает сохранность ягод при транспортировке на винодельню. Ягоды тщательно сортируются, к винификации допускаются исключительно здоровые и зрелые ягоды. Ягоды не подвергаются прессованию, сусло течет под действием силы тяжести. Ферментация и мацерация проводятся при строго контролируемой температуре с регулярной перекачкой сусла для полного извлечения цвета и танинов. Этот процесс занимает около 18 дней. Вино выдерживается в основном в новых бочках из французского (70%) и американского (30%) дуба в течение 14 месяцев, что усиливает и усложняет вкусоароматические характеристики. Потенциал вина составляет 13 лет.

Bodegas Resalte de Peñafiel расположена Рибера дель Дуэро,в городе Пеньяфьель. С момента создания философия винодельни остается неизменной — создавать прекрасные вина высочайшего качества. Производство вина было начато в 2000 году. В своей работе Resalte de Peñafiel грамотно сочетается современное винодельческое оборудование, традиционные методы виноделия и современные технологи. Все вина Ресальте де Пеньяфьель изготавливаются из винограда сорта Темпранильо, являющегося визитной карточкой региона Рибера дель Дуэро. Он характеризуется изысканной фруктовостью и придает винам уникальность и идентичность. Виноград для изготовления своих вин Бодегас Ресальте де Пеньяфьель получает с 80 гектаров различных, тщательно отобранных виноградников, которые считаются одними из лучших в Рибера. Благодаря разному расположению виноградников, отличающихся микроклиматическими условиями, ориентацией, типом почвы и высотой, у виноделов появляется возможность изготавливать более сложные, ароматные, сбалансированные вина. Сегодня напитки винодельни Resalte de Peñafiel являются эталоном превосходных качественных вин Рибера дель Дуэро.

Вино непрозрачного вишнево-красного цвета.

Вино обладает полным, насыщенным, богатым, щедрым, хорошо структурированным и сбалансированным вкусом с нотами черных и красных фруктов, сладких специй и кофе мокко, твердыми танинами, тонизирующей кислотностью и долгим послевкусием с пряными и древесными нюансами.

Живой и выразительный аромат вина раскрывается оттенками ванили, шоколада, солодки, кофе эспрессо и суглинистой земли на фоне ягодно-фруктовых нот.

Вино гармонично дополнит блюда из красного мяса, дичь, зрелые сыры.

"Lecco" Crianza, Ribera del Duero DO — мощное, ароматное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Темпранильо, который выращивается на виноградниках компании в регионе Рибера-дель-Дуэро. Виноград для изготовления вина собирается с лоз 30-летнего возраста и даже старше. Они имеют ограниченную урожайность, что гарантирует винограду высокое качество, ароматическую концентрацию и прекрасную структуру. Различные почвы участков, на которых культивируется Темпранильо, в свою очередь также влияют на получение мощного, комплексного и элегантного вина. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости в небольшие ящики по 15 кг, что обеспечивает сохранность ягод при транспортировке на винодельню. Ягоды тщательно сортируются, к винификации допускаются исключительно здоровые и зрелые ягоды. Ягоды не подвергаются прессованию, сусло течет под действием силы тяжести. Ферментация и мацерация проводятся при строго контролируемой температуре с регулярной перекачкой сусла для полного извлечения цвета и танинов. Этот процесс занимает около 18 дней. Вино выдерживается в основном в новых бочках из французского (70%) и американского (30%) дуба в течение 14 месяцев, что усиливает и усложняет вкусоароматические характеристики. Потенциал вина составляет 13 лет.

Bodegas Resalte de Peñafiel расположена Рибера дель Дуэро,в городе Пеньяфьель. С момента создания философия винодельни остается неизменной — создавать прекрасные вина высочайшего качества. Производство вина было начато в 2000 году. В своей работе Resalte de Peñafiel грамотно сочетается современное винодельческое оборудование, традиционные методы виноделия и современные технологи. Все вина Ресальте де Пеньяфьель изготавливаются из винограда сорта Темпранильо, являющегося визитной карточкой региона Рибера дель Дуэро. Он характеризуется изысканной фруктовостью и придает винам уникальность и идентичность. Виноград для изготовления своих вин Бодегас Ресальте де Пеньяфьель получает с 80 гектаров различных, тщательно отобранных виноградников, которые считаются одними из лучших в Рибера. Благодаря разному расположению виноградников, отличающихся микроклиматическими условиями, ориентацией, типом почвы и высотой, у виноделов появляется возможность изготавливать более сложные, ароматные, сбалансированные вина. Сегодня напитки винодельни Resalte de Peñafiel являются эталоном превосходных качественных вин Рибера дель Дуэро.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина мощный, с оттенками черных фруктов, ягод, ванили, с хорошо структурированной танинной структурой и продолжительным послевкусием с нотками засахаренных ягод.

Гармоничный аромат вина раскрывается тонами клубники, черной вишни, черной смородины и нюансами пряностей.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, дичи, мясным рагу, мясным закускам и деликатесам.

"Tierra de Toros" Organic — мощное, яркое органическое красное вино с богатыми фруктово-ягодными тонами во вкусе и аромате. В купаже вина гармонично сочетаются традиционный испанский сорт Темпранильо и международный Каберне Совиньон. Урожай собирается с 25-летних лоз. Ягоды проходят мягкое прессование посредством пневматического пресса. Терморегулируемая ферментация с натуральными дрожжами при контролируемой температуре 24 °C в емкостях из нержавеющей стали сменяется яблочно-молочным брожением. После двойной фильтрации вино выдерживается в течение 9 месяцев в дубовых бочках.

Винодельня Explotaciones Hermanos Delgado (EHD) была основана в 1960-х годах виноделом Лоренцо Хименес Дельгадо. Но свой современный стиль она приобрела лишь в 1998 году, когда дети Лоренцо — три брата Дельгадо, имеющие семейные винодельческие корни, построили новую винодельню и приложили много сил для ее развития. Их знание своей земли и любовь к виноградникам, унаследованная от предков, а также мастерство в самых современных методах виноделия привели к тому, что продукты компании достигли превосходного качества и заняли высокие позиции на рынке. С самого начала работы винодельня придерживалась органических методов культивирования винограда. На виноградниках выращиваются такие сорта, как Темпранильо, Гарнача Тинта, Каберне Совиньон, Сира, Мерло, Айрен, Совиньон Блан, Шардоне и Москатель. Каждый сорт собирается в момент оптимальной зрелости, минимизируя время, прошедшее между сбором урожая и обработкой, что возможно потому, что винодельня расположена среди виноградников. Кроме того, благодаря внедрению новейших технологий и современного ​​оборудования, процесс винификации позволяет сохранить оригинальные ароматы и свойства винограда.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина мощный, с оттенками черных фруктов, ягод, ванили, с хорошо структурированной танинной структурой и продолжительным послевкусием с нотками засахаренных ягод.

Гармоничный аромат вина раскрывается тонами клубники, черной вишни, черной смородины и нюансами пряностей.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, дичи, мясным рагу, мясным закускам и деликатесам.

"Tierra de Toros" Organic — мощное, яркое органическое красное вино с богатыми фруктово-ягодными тонами во вкусе и аромате. В купаже вина гармонично сочетаются традиционный испанский сорт Темпранильо и международный Каберне Совиньон. Урожай собирается с 25-летних лоз. Ягоды проходят мягкое прессование посредством пневматического пресса. Терморегулируемая ферментация с натуральными дрожжами при контролируемой температуре 24 °C в емкостях из нержавеющей стали сменяется яблочно-молочным брожением. После двойной фильтрации вино выдерживается в течение 9 месяцев в дубовых бочках.

Винодельня Explotaciones Hermanos Delgado (EHD) была основана в 1960-х годах виноделом Лоренцо Хименес Дельгадо. Но свой современный стиль она приобрела лишь в 1998 году, когда дети Лоренцо — три брата Дельгадо, имеющие семейные винодельческие корни, построили новую винодельню и приложили много сил для ее развития. Их знание своей земли и любовь к виноградникам, унаследованная от предков, а также мастерство в самых современных методах виноделия привели к тому, что продукты компании достигли превосходного качества и заняли высокие позиции на рынке. С самого начала работы винодельня придерживалась органических методов культивирования винограда. На виноградниках выращиваются такие сорта, как Темпранильо, Гарнача Тинта, Каберне Совиньон, Сира, Мерло, Айрен, Совиньон Блан, Шардоне и Москатель. Каждый сорт собирается в момент оптимальной зрелости, минимизируя время, прошедшее между сбором урожая и обработкой, что возможно потому, что винодельня расположена среди виноградников. Кроме того, благодаря внедрению новейших технологий и современного ​​оборудования, процесс винификации позволяет сохранить оригинальные ароматы и свойства винограда.

Вино обладает красно-рубиновым цветом.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с шелковистой текстурой, фруктовыми тонами и мягкими танинами в стойком послевкусии.

Вино демонстрирует приятный, элегантный аромат с доминирующими оттенками спелых темных фруктов, пряностей, подлеска, лакрицы и черного перца.

Вино рекомендуется подавать к холодным мясным закускам, жареному, тушеному и приготовленному на гриле красному мясу, мясу птицы (утка, гусь, цесарка).

Вино "La Vendimia", название которого в переводе с испанского означает "сбор урожая", создается из винограда сортов Темпранильо и Гарнача, выращенного на собственных виноградниках компании в муниципалитете Альфаро общей площадью 100 га, расположенных на высоте 550 метров над уровнем моря. Рельеф виноградников — пологие склоны с наклоном в 10%. Климат — средиземноморский, с большим влиянием осадков из Атлантики. Возраст лоз колеблется от 10 до 40 лет. Урожай собирается с конца сентября. При винификации для части ягод применяется метод углеродной мацерации (ферментация целых гроздей) на протяжении 20 дней. Алкогольная ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали. Яблочно-молочное брожение проводится в нейтральных емкостях. Выдержка вина в дубовых бочках в течение 4-х месяцев придает вину дополнительную сложность. Потенциал хранения вина составляет 3-4 года.Хозяйство Bodegas Palacios Remondo было создано Хосе Паласиосом и до сих пор управляется его наследниками. На винодельне давно отказались от покупного сырья и используют виноград только с собственных виноградников площадью 100 га, посаженных еще в 1960-х годах на южных склонах холмов в сердце субрегиона Риоха Баха. Таким образом, семейство Паласиос, имея под рукой старые лозы проверенных клонов Темпранильо и Гарначи, смогли первый же свой винтаж 2000 года сделать поворотным для истории винодельни. Руководство винодельней недавно перешло к Рафаэлю Паласиосу, профессиональному энологу, уже создавшему к тому времени одно из лучших белых вин Риохи из сорта Виура — Placet. Ко всему прочему, Рафаэль перевел хозяйство на рельсы органического виноделия, тем самым еще больше повысив спрос на новую классику Риохи.

Вино обладает красно-рубиновым цветом.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с шелковистой текстурой, фруктовыми тонами и мягкими танинами в стойком послевкусии.

Вино демонстрирует приятный, элегантный аромат с доминирующими оттенками спелых темных фруктов, пряностей, подлеска, лакрицы и черного перца.

Вино рекомендуется подавать к холодным мясным закускам, жареному, тушеному и приготовленному на гриле красному мясу, мясу птицы (утка, гусь, цесарка).

Вино "La Vendimia", название которого в переводе с испанского означает "сбор урожая", создается из винограда сортов Темпранильо и Гарнача, выращенного на собственных виноградниках компании в муниципалитете Альфаро общей площадью 100 га, расположенных на высоте 550 метров над уровнем моря. Рельеф виноградников — пологие склоны с наклоном в 10%. Климат — средиземноморский, с большим влиянием осадков из Атлантики. Возраст лоз колеблется от 10 до 40 лет. Урожай собирается с конца сентября. При винификации для части ягод применяется метод углеродной мацерации (ферментация целых гроздей) на протяжении 20 дней. Алкогольная ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали. Яблочно-молочное брожение проводится в нейтральных емкостях. Выдержка вина в дубовых бочках в течение 4-х месяцев придает вину дополнительную сложность. Потенциал хранения вина составляет 3-4 года.Хозяйство Bodegas Palacios Remondo было создано Хосе Паласиосом и до сих пор управляется его наследниками. На винодельне давно отказались от покупного сырья и используют виноград только с собственных виноградников площадью 100 га, посаженных еще в 1960-х годах на южных склонах холмов в сердце субрегиона Риоха Баха. Таким образом, семейство Паласиос, имея под рукой старые лозы проверенных клонов Темпранильо и Гарначи, смогли первый же свой винтаж 2000 года сделать поворотным для истории винодельни. Руководство винодельней недавно перешло к Рафаэлю Паласиосу, профессиональному энологу, уже создавшему к тому времени одно из лучших белых вин Риохи из сорта Виура — Placet. Ко всему прочему, Рафаэль перевел хозяйство на рельсы органического виноделия, тем самым еще больше повысив спрос на новую классику Риохи.

У вина интенсивный красный цвет.

Мощное, прекрасно структурированное вино со вкусом спелых фруктов, оттененных пикантными пряными тонами.

Аромат вина наполнен щедрыми тонами фруктов и специй.

Вино хорошо сочетается с ягнятиной, бараниной, овощами, блюдами марокканской кухни.

Вино "Le Touareg" родом из Марокко. Для его производства используют урожай, собранный с молодых лоз. Виноградник находится в апелласьоне Герруанн, у подножия Атласских гор, в регионе Мекнес. Здесь царят прохладная, дождливая зима и жаркое, сухое лето с пустынным ветром сирокко, именем которого иногда называют местные вина. Вино "Ле Туарег" не оставит Вас равнодушным и подарит небольшое путешествие в Марокко!

Владелец великих французских виноградников Гран Крю и легендарного Шато Пап Клеман, Бернар Магре за свою жизнь приобрел 35 винодельческих поместий по всему миру, некоторые из них приобретены недавно: в Португалии, в Испании, в Аргентине, Уругвае и Чили, в Японии (на склонах горы Фуджи, где производят белое вино, которое можно сравнить с винами лучших терруаров мира), в Калифорнии (в долине Напа) и в Италии. Каждому винограднику Магре передает свою энергию и опыт для того, чтобы он раскрыл свою собственную индивидуальность. Все его вина выпускаются в небольших количествах, поэтому высококачественные напитки очень ценятся любителями и экспертами. Бернара Магре называют "композитором редких вин". Одной из основных целей Бернара Магре является открытие новых малоизвестных, но исключительно многообещающих терруаров для производства великолепных вин. Все вина Бернара Магре с богатой историей, многие из них отмечены на различных международных конкурсах. В коллекции наград Бернара Магре множество золотых медалей и высших оценок экспертов в 100 баллов и 5 звезд. "Вину я обязан всем. Оно научило меня терпению и стремлению к превосходному качеству. Я хотел, чтобы каждый из моих виноградников заслужил право называться прекрасным и необычным. Помогал погружаться в мечту, дарил удовольствие и эмоции. Еще я бы хотел, чтобы в моих винах сохранилась история. Их очарованию и их тайнам я всегда буду обязан", — Б. Магре.

У вина интенсивный красный цвет.

Мощное, прекрасно структурированное вино со вкусом спелых фруктов, оттененных пикантными пряными тонами.

Аромат вина наполнен щедрыми тонами фруктов и специй.

Вино хорошо сочетается с ягнятиной, бараниной, овощами, блюдами марокканской кухни.

Вино "Le Touareg" родом из Марокко. Для его производства используют урожай, собранный с молодых лоз. Виноградник находится в апелласьоне Герруанн, у подножия Атласских гор, в регионе Мекнес. Здесь царят прохладная, дождливая зима и жаркое, сухое лето с пустынным ветром сирокко, именем которого иногда называют местные вина. Вино "Ле Туарег" не оставит Вас равнодушным и подарит небольшое путешествие в Марокко!

Владелец великих французских виноградников Гран Крю и легендарного Шато Пап Клеман, Бернар Магре за свою жизнь приобрел 35 винодельческих поместий по всему миру, некоторые из них приобретены недавно: в Португалии, в Испании, в Аргентине, Уругвае и Чили, в Японии (на склонах горы Фуджи, где производят белое вино, которое можно сравнить с винами лучших терруаров мира), в Калифорнии (в долине Напа) и в Италии. Каждому винограднику Магре передает свою энергию и опыт для того, чтобы он раскрыл свою собственную индивидуальность. Все его вина выпускаются в небольших количествах, поэтому высококачественные напитки очень ценятся любителями и экспертами. Бернара Магре называют "композитором редких вин". Одной из основных целей Бернара Магре является открытие новых малоизвестных, но исключительно многообещающих терруаров для производства великолепных вин. Все вина Бернара Магре с богатой историей, многие из них отмечены на различных международных конкурсах. В коллекции наград Бернара Магре множество золотых медалей и высших оценок экспертов в 100 баллов и 5 звезд. "Вину я обязан всем. Оно научило меня терпению и стремлению к превосходному качеству. Я хотел, чтобы каждый из моих виноградников заслужил право называться прекрасным и необычным. Помогал погружаться в мечту, дарил удовольствие и эмоции. Еще я бы хотел, чтобы в моих винах сохранилась история. Их очарованию и их тайнам я всегда буду обязан", — Б. Магре.

Вино темного вишнево-рубинового цвета.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с фруктово-древесными акцентами и приятными танинами в длительном послевкусии.

Вино привлекает элегантным ароматом, сотканным из нот вишни, смородины, черники, пряностей и черного перца.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, дичи, мясным рагу, мясным закускам и деликатесам.

"Tierra de Toros" Organic — мощное, яркое органическое красное вино с богатыми фруктово-ягодными тонами во вкусе и аромате. В купаже вина гармонично сочетаются традиционный испанский сорт Темпранильо и международный Каберне Совиньон. Урожай собирается с 25-летних лоз. Ягоды проходят мягкое прессование посредством пневматического пресса. Терморегулируемая ферментация с натуральными дрожжами при контролируемой температуре 24 °C в емкостях из нержавеющей стали сменяется яблочно-молочным брожением. После двойной фильтрации вино выдерживается в течение 9 месяцев в дубовых бочках.

Винодельня Explotaciones Hermanos Delgado (EHD) была основана в 1960-х годах виноделом Лоренцо Хименес Дельгадо. Но свой современный стиль она приобрела лишь в 1998 году, когда дети Лоренцо — три брата Дельгадо, имеющие семейные винодельческие корни, построили новую винодельню и приложили много сил для ее развития. Их знание своей земли и любовь к виноградникам, унаследованная от предков, а также мастерство в самых современных методах виноделия привели к тому, что продукты компании достигли превосходного качества и заняли высокие позиции на рынке. С самого начала работы винодельня придерживалась органических методов культивирования винограда. На виноградниках выращиваются такие сорта, как Темпранильо, Гарнача Тинта, Каберне Совиньон, Сира, Мерло, Айрен, Совиньон Блан, Шардоне и Москатель. Каждый сорт собирается в момент оптимальной зрелости, минимизируя время, прошедшее между сбором урожая и обработкой, что возможно потому, что винодельня расположена среди виноградников. Кроме того, благодаря внедрению новейших технологий и современного ​​оборудования, процесс винификации позволяет сохранить оригинальные ароматы и свойства винограда.

Вино темного вишнево-рубинового цвета.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с фруктово-древесными акцентами и приятными танинами в длительном послевкусии.

Вино привлекает элегантным ароматом, сотканным из нот вишни, смородины, черники, пряностей и черного перца.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, дичи, мясным рагу, мясным закускам и деликатесам.

"Tierra de Toros" Organic — мощное, яркое органическое красное вино с богатыми фруктово-ягодными тонами во вкусе и аромате. В купаже вина гармонично сочетаются традиционный испанский сорт Темпранильо и международный Каберне Совиньон. Урожай собирается с 25-летних лоз. Ягоды проходят мягкое прессование посредством пневматического пресса. Терморегулируемая ферментация с натуральными дрожжами при контролируемой температуре 24 °C в емкостях из нержавеющей стали сменяется яблочно-молочным брожением. После двойной фильтрации вино выдерживается в течение 9 месяцев в дубовых бочках.

Винодельня Explotaciones Hermanos Delgado (EHD) была основана в 1960-х годах виноделом Лоренцо Хименес Дельгадо. Но свой современный стиль она приобрела лишь в 1998 году, когда дети Лоренцо — три брата Дельгадо, имеющие семейные винодельческие корни, построили новую винодельню и приложили много сил для ее развития. Их знание своей земли и любовь к виноградникам, унаследованная от предков, а также мастерство в самых современных методах виноделия привели к тому, что продукты компании достигли превосходного качества и заняли высокие позиции на рынке. С самого начала работы винодельня придерживалась органических методов культивирования винограда. На виноградниках выращиваются такие сорта, как Темпранильо, Гарнача Тинта, Каберне Совиньон, Сира, Мерло, Айрен, Совиньон Блан, Шардоне и Москатель. Каждый сорт собирается в момент оптимальной зрелости, минимизируя время, прошедшее между сбором урожая и обработкой, что возможно потому, что винодельня расположена среди виноградников. Кроме того, благодаря внедрению новейших технологий и современного ​​оборудования, процесс винификации позволяет сохранить оригинальные ароматы и свойства винограда.

Вино интенсивного цвета, который колеблется от вишневого до рубиново-красного.

Вкус вина концентрированный, гармоничный, насыщенный, хорошо структурированный, с характерной, но хорошо интегрированной кислотностью, тонами красных фруктов, лакрицы, бальзамико, ванили, кокоса и прочным, стойким послевкусием.

Насыщенный аромат вина раскрывается тонами спелых лесных ягод и бальзамико, тонкими нотками тостов, кедра и палисандра.

Вино идеально сочетается с бараниной, свининой, дичью и солеными сырами (Маон-Менорка, Манчего). Может подаваться к пасте с мясным соусом, блюдам из мяса домашней птицы.

Marques de la Concordia, "Rioja Santiago" Reserva — выдержанное красное сухое вино из винограда сорта Темпранильо, который выращивается исключительно в Риоха-Альта и Риоха-Алавеса, в престижной северо-западной части региона. Лозы культивируются на высоте 650 метров над уровнем моря на известково-глинистых почвах с низким содержанием питательных веществ. Винификация начинается с интенсивной мацерации для извлечения фенолов за счет частого перекачивания. Ферментация проходит при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали при максимальной температуре 26 °C. Затем вино выдерживается во французских и американских дубовых бочках от 24-х до 48 месяцев. "Риоха Сантьяго" Ресерва идеально сочетается с бараниной, свининой, дичью и солеными сырами.

Винодельня Marques de la Concordia была названа в честь вице-короля Перу — Хосе Абаскаля, который получил титул Маркиза де ля Конкордия в 1812 году. История винодельни началась в 1870-м году в регионе Риоха, на месте старой сахарной фабрики, превращенной в винодельческое хозяйство. Владельцы винодельни боролись за экспериментальный статус своего виноградника, поэтому стали выращивать на нем различные сорта винограда и до сих пор являются единственными, кто делает это в Риохе сегодня. Позднее они разбили высотный виноградник в Риоха Альта (на высоте 680 метров над уровнем моря) и приобрели 70 га виноградников в регионе Дуэро, из урожая с которых стали делать вино под маркой "Hacienda Zorita". Это одна из немногих виноделен, которым разрешено использовать слово Риоха в названии своего бренда "Риоха де Сантьяго". В целом, в своей работе винодельня Маркес де ля Конкордия сочетает инновационные технологии и классические методы виноградарства и виноделия, а свои вина называют "современным взглядом на традиционный мир Риохи".

Вино интенсивного цвета, который колеблется от вишневого до рубиново-красного.

Вкус вина концентрированный, гармоничный, насыщенный, хорошо структурированный, с характерной, но хорошо интегрированной кислотностью, тонами красных фруктов, лакрицы, бальзамико, ванили, кокоса и прочным, стойким послевкусием.

Насыщенный аромат вина раскрывается тонами спелых лесных ягод и бальзамико, тонкими нотками тостов, кедра и палисандра.

Вино идеально сочетается с бараниной, свининой, дичью и солеными сырами (Маон-Менорка, Манчего). Может подаваться к пасте с мясным соусом, блюдам из мяса домашней птицы.

Marques de la Concordia, "Rioja Santiago" Reserva — выдержанное красное сухое вино из винограда сорта Темпранильо, который выращивается исключительно в Риоха-Альта и Риоха-Алавеса, в престижной северо-западной части региона. Лозы культивируются на высоте 650 метров над уровнем моря на известково-глинистых почвах с низким содержанием питательных веществ. Винификация начинается с интенсивной мацерации для извлечения фенолов за счет частого перекачивания. Ферментация проходит при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали при максимальной температуре 26 °C. Затем вино выдерживается во французских и американских дубовых бочках от 24-х до 48 месяцев. "Риоха Сантьяго" Ресерва идеально сочетается с бараниной, свининой, дичью и солеными сырами.

Винодельня Marques de la Concordia была названа в честь вице-короля Перу — Хосе Абаскаля, который получил титул Маркиза де ля Конкордия в 1812 году. История винодельни началась в 1870-м году в регионе Риоха, на месте старой сахарной фабрики, превращенной в винодельческое хозяйство. Владельцы винодельни боролись за экспериментальный статус своего виноградника, поэтому стали выращивать на нем различные сорта винограда и до сих пор являются единственными, кто делает это в Риохе сегодня. Позднее они разбили высотный виноградник в Риоха Альта (на высоте 680 метров над уровнем моря) и приобрели 70 га виноградников в регионе Дуэро, из урожая с которых стали делать вино под маркой "Hacienda Zorita". Это одна из немногих виноделен, которым разрешено использовать слово Риоха в названии своего бренда "Риоха де Сантьяго". В целом, в своей работе винодельня Маркес де ля Конкордия сочетает инновационные технологии и классические методы виноградарства и виноделия, а свои вина называют "современным взглядом на традиционный мир Риохи".

Вино насыщенного красно-гранатового цвета с фиолетовым кантом.

Это гармоничное, сбалансированное вино с обволакивающим, полным свежим вкусом. Оно отличается потрясающей свежестью, нюансами сочных фруктов, интересными оттенками специй и длительным послевкусием.

В свежем аромате вина переплетаются между собой мотивы красных и черных ягод с доминантой вишни и ежевики, бальзамические намеки, оттенки кофе, земли и специй.

Вино прекрасно сочетается с дичью, красным мясом- гриль, бобовыми, жаркое, рагу и выдержанными сырами.

Вино насыщенного красно-гранатового цвета с фиолетовым кантом.

Это гармоничное, сбалансированное вино с обволакивающим, полным свежим вкусом. Оно отличается потрясающей свежестью, нюансами сочных фруктов, интересными оттенками специй и длительным послевкусием.

В свежем аромате вина переплетаются между собой мотивы красных и черных ягод с доминантой вишни и ежевики, бальзамические намеки, оттенки кофе, земли и специй.

Вино прекрасно сочетается с дичью, красным мясом- гриль, бобовыми, жаркое, рагу и выдержанными сырами.

Вино густого вишневого цвета с фиолетовой окантовкой по краю бокала.

Элегантный, чувственный вкус вина раскрывается интенсивными и мощными фруктовыми тонами в сопровождении зрелых танинов. Приятная кислотность придает вину удивительную свежесть.

Ярко выраженный аромат красных фруктов прекрасно дополняют нотки ментола, лакрицы, дымка и специй.

Вино рекомендуется декантировать за час до употребления. "Mauro" станет прекрасным дополнением к большинству мясных блюд, особенно хорошо оно сочетается с кроликом с чесноком, жарким из свинины или баранины, дичью, жареным тунцом, а также со зрелыми сырами и ризотто с грибами. Вино составит достойную пару запеченному белому мясу и приготовленным на гриле красному мясу и колбаскам.

Элегантное вино "Mauro", отличающееся привлекательным, насыщенным ароматом и сложным, идеально сбалансированным, сочным вкусом, создано из испанского сорта Темпранильо с добавлением Сиры. Виноград произрастает на светлых известняковых и глинисто-известняковых почвах в местности, которая подвержена резким сменам температур в дневной и ночной периоды. Зима 2011 года выдалась довольно сухой. Весенний период с марта по май был наиболее теплым за последние годы, период бутонизации прошел в отсутствие заморозков. Умеренная температура в августе способствовала отличному созреванию винограда и получению большего урожая по сравнению с 2010 годом. При изготовлении вина Mauro ягоды полностью отделяются от гребней. На протяжении 2-3 недель в терморегулируемых емкостях из нержавеющей стали производится алкогольная ферментация и мацерация сусла. Затем напиток 16 месяцев выдерживается в бочках различного возраста из древесины французского дуба. Готовое вино было бутилировано в июне 2013 года, потенциал хранения вина — до 2021 года.Bodegas Mauro расположена в долине реки Дуэро в Туделе, в старинном доме XVII века. Бодегас была создана в 1978 году архитектором Лучано Суаресом, специализирующимся на реставрации средневековых памятников (именно он восстановил здание винодельни), и виноделом Феликсом Чоке с целью создания небольших партий красных вин высокого качества, обладающих большим потенциалом хранения и способных за счет своего качества конкурировать с лучшими винами Испании.Виноградники Мауро занимают 30 гектаров, на которых выращиваются сорта Темпранильо (90%), Гренаш (5%) и Сира (5%). Виноградные лозы преклонного возраста — от 60 лет и старше — дают небольшой урожай исключительного качества. При производстве и выдержке вин на Бодегас Мауро придерживаются классического французского стиля. Вина Мауро отличаются гладкостью, шелковистой текстурой и богатыми нюансами, что дает им возможность конкурировать не только с местными, но и со многими великими бордосскими винами. В год производится всего около 90000 бутылок. Спрос на вина Мауро настолько велик, что каждый винтаж, как правило, распродается в течение 3 месяцев после выпуска.

Вино густого вишневого цвета с фиолетовой окантовкой по краю бокала.

Элегантный, чувственный вкус вина раскрывается интенсивными и мощными фруктовыми тонами в сопровождении зрелых танинов. Приятная кислотность придает вину удивительную свежесть.

Ярко выраженный аромат красных фруктов прекрасно дополняют нотки ментола, лакрицы, дымка и специй.

Вино рекомендуется декантировать за час до употребления. "Mauro" станет прекрасным дополнением к большинству мясных блюд, особенно хорошо оно сочетается с кроликом с чесноком, жарким из свинины или баранины, дичью, жареным тунцом, а также со зрелыми сырами и ризотто с грибами. Вино составит достойную пару запеченному белому мясу и приготовленным на гриле красному мясу и колбаскам.

Элегантное вино "Mauro", отличающееся привлекательным, насыщенным ароматом и сложным, идеально сбалансированным, сочным вкусом, создано из испанского сорта Темпранильо с добавлением Сиры. Виноград произрастает на светлых известняковых и глинисто-известняковых почвах в местности, которая подвержена резким сменам температур в дневной и ночной периоды. Зима 2011 года выдалась довольно сухой. Весенний период с марта по май был наиболее теплым за последние годы, период бутонизации прошел в отсутствие заморозков. Умеренная температура в августе способствовала отличному созреванию винограда и получению большего урожая по сравнению с 2010 годом. При изготовлении вина Mauro ягоды полностью отделяются от гребней. На протяжении 2-3 недель в терморегулируемых емкостях из нержавеющей стали производится алкогольная ферментация и мацерация сусла. Затем напиток 16 месяцев выдерживается в бочках различного возраста из древесины французского дуба. Готовое вино было бутилировано в июне 2013 года, потенциал хранения вина — до 2021 года.Bodegas Mauro расположена в долине реки Дуэро в Туделе, в старинном доме XVII века. Бодегас была создана в 1978 году архитектором Лучано Суаресом, специализирующимся на реставрации средневековых памятников (именно он восстановил здание винодельни), и виноделом Феликсом Чоке с целью создания небольших партий красных вин высокого качества, обладающих большим потенциалом хранения и способных за счет своего качества конкурировать с лучшими винами Испании.Виноградники Мауро занимают 30 гектаров, на которых выращиваются сорта Темпранильо (90%), Гренаш (5%) и Сира (5%). Виноградные лозы преклонного возраста — от 60 лет и старше — дают небольшой урожай исключительного качества. При производстве и выдержке вин на Бодегас Мауро придерживаются классического французского стиля. Вина Мауро отличаются гладкостью, шелковистой текстурой и богатыми нюансами, что дает им возможность конкурировать не только с местными, но и со многими великими бордосскими винами. В год производится всего около 90000 бутылок. Спрос на вина Мауро настолько велик, что каждый винтаж, как правило, распродается в течение 3 месяцев после выпуска.

Вино чистого и яркого цвета луковой кожицы.

Вкус вина очень приятный, свежий, динамичный, с хорошим балансом между кислотностью и алкоголем. Послевкусие длительное, стойкое, с тонами спелых фруктов.

В аромате вина преобладают оттенки косточковых фруктов, таких как абрикос или персик. В меньшей степени проявляются ноты красных фруктов и ягод (клубника, вишня). Нюансы эссенции из цветов розы и жасмина создают красивый фон.

Вино идеально в качестве аперитива, в сочетании с салатами и белой спаржей, орехами (миндаль и фундук), мягкими сливочными сырами. Подходит для веганов.

"Lia"  — инновационное вино от Прадорэй, первое розовое вино из красного винограда из Рибера дел Дуэро, которое характеризуется как летнее и очень ароматное вино, сохраняющее структуру и баланс, характерные для винограда сорта Темпранильо. Его свежий и шикарный образ приглашает фантазировать с каждым глотком. Виноград для изготовления вина выращивается на 8 участках органического виноградника, посаженного в 1998 году в Гумиэле (Бургос) на высоте 805-818 метров над уровнем моря. Собранный вручную урожай подвергается прямому отжиму при комнатной температуре без предварительной мацерации. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 14-16 °С. Вино идеально в качестве аперитива, в сочетании с салатами и белой спаржей, орехами (миндаль и фундук), мягкими сливочными сырами. Подходит для веганов.

История винодельни Pradorey берет свое начало в 1503 году. Виноградники компании расположены в восточной части Рибера-дель-Дуэро на высоте 813 метров над уровнем моря. Уникальная высота, рельеф, климат и состав почвы делают этот район одним из лучших для выращивания винограда. В течение многих лет для виноградников отбирались только лучшие лозы различных сортов винограда из разных частей региона Рибера-дель-Дуэро. За это время было восстановлено несколько уникальных сортов. Первые 200 гектаров виноградников были посажены в 1989 году агрономом Хавьером Кремадесом де Адаро. Вскоре площадь виноградников уже достигала 520 гектаров. В 1996 году были выпущены первые винтажи красного и розового вина под брендом "Pradorey", а через 9 лет был выпущен первый винтаж белого вина. Главной целью компании Прадорэй является производство качественных вин, в которых будет в полной мере раскрыт характер каждого сорта винограда. Производитель делает все, чтоб каждый потребитель смог найти в его ассортименте своё вино.

Вино чистого и яркого цвета луковой кожицы.

Вкус вина очень приятный, свежий, динамичный, с хорошим балансом между кислотностью и алкоголем. Послевкусие длительное, стойкое, с тонами спелых фруктов.

В аромате вина преобладают оттенки косточковых фруктов, таких как абрикос или персик. В меньшей степени проявляются ноты красных фруктов и ягод (клубника, вишня). Нюансы эссенции из цветов розы и жасмина создают красивый фон.

Вино идеально в качестве аперитива, в сочетании с салатами и белой спаржей, орехами (миндаль и фундук), мягкими сливочными сырами. Подходит для веганов.

"Lia"  — инновационное вино от Прадорэй, первое розовое вино из красного винограда из Рибера дел Дуэро, которое характеризуется как летнее и очень ароматное вино, сохраняющее структуру и баланс, характерные для винограда сорта Темпранильо. Его свежий и шикарный образ приглашает фантазировать с каждым глотком. Виноград для изготовления вина выращивается на 8 участках органического виноградника, посаженного в 1998 году в Гумиэле (Бургос) на высоте 805-818 метров над уровнем моря. Собранный вручную урожай подвергается прямому отжиму при комнатной температуре без предварительной мацерации. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 14-16 °С. Вино идеально в качестве аперитива, в сочетании с салатами и белой спаржей, орехами (миндаль и фундук), мягкими сливочными сырами. Подходит для веганов.

История винодельни Pradorey берет свое начало в 1503 году. Виноградники компании расположены в восточной части Рибера-дель-Дуэро на высоте 813 метров над уровнем моря. Уникальная высота, рельеф, климат и состав почвы делают этот район одним из лучших для выращивания винограда. В течение многих лет для виноградников отбирались только лучшие лозы различных сортов винограда из разных частей региона Рибера-дель-Дуэро. За это время было восстановлено несколько уникальных сортов. Первые 200 гектаров виноградников были посажены в 1989 году агрономом Хавьером Кремадесом де Адаро. Вскоре площадь виноградников уже достигала 520 гектаров. В 1996 году были выпущены первые винтажи красного и розового вина под брендом "Pradorey", а через 9 лет был выпущен первый винтаж белого вина. Главной целью компании Прадорэй является производство качественных вин, в которых будет в полной мере раскрыт характер каждого сорта винограда. Производитель делает все, чтоб каждый потребитель смог найти в его ассортименте своё вино.

Вино голубовато-красного цвета средней интенсивности с фиолетовыми отсветами.

Вкус вина свежий, округлый, шелковистый, сладковатый, приятный, очень питкий, с полированными танинами, нотами красных фруктов и солодки, нюансами тимьяна и эвкалипта.

Впечатляюще интенсивный и очень чистый аромат вина показывает тона красных фруктов, ежевики, смородины, клубники, малины, которые дополняются нюансами чернил, лакрицы, цветов (фиалка, роза) и молочных конфет.

Вино рекомендуется подавать к различным блюдам из красного мяса и курятины, макаронам, сырам, тапасу, колбасным изделиям. Подходит для празднования еврейских праздников, в том числе Песаха.

"Nexus" One Kosher — элегантное, эксклюзивное вино, изготавливаемое по кошерному методу с учетом строгих норм по возрасту винограда, урожаю, надзору, выдержке, хранению и даже транспортировке. Оно производится из винограда сорта Темпранильо, собранного с лоз в районах Пескера-де-Дуэро и Пинель. Винификация включает в себя ферментацию в стальных чанах в течение 9 дней, мацерацию и яблочно-молочное брожение. Недолгая выдержка вина проходит в дубовых бочках. Перед поступлением в продажу вино получает аттестацию раввина. Потенциал хранения "Нексус" Уан составляет 3-5 лет.Бренд "Nexus" характеризует стремление к совершенству и заботу о каждой детали процесса изготовления вин. Для этого на виноградниках и винодельне работает целая команда высококлассных специалистов. Завод Bodega Nexus площадью 4700 кв. метров был построен сравнительно недавно. Он может перерабатывать 300 000 кг винограда. На винодельне гармонично сочетаются традиционные методы, такие как ручной сбор, выдержка в дубовых бочках из лучшей древесины, с современными технологическими новшествами.

Bodegas Nexus & Frontaura — это две винодельни, принадлежащие одной семье и преследующие одну цель: развитие испанского виноделия и создание вин высокой интенсивности и сложности. Проект родился в 1999 году и стал продолжением семейного бизнеса с глубокими корнями. Первая винодельня, основанная в 1999 году, — Bodega Frontaura — берет свое название от дворца Palacio de los Frontaura y Victoria, построенного в начале XVI века. Первое упоминание о паласио датированы 1574 годом и связаны с именем его основателя Педро Понте. Дворец являет собой образец величественной архитектуры. Чуть позже на нем появились 2 гербовых щита семейств Victoria и Frontaura, чьи судьбы переплелись вместе судьбами потомков Педро Понте. Винный дом всегда находил гармоничное сочетание древних традиций и передовых технологий. Вторая винодельня — Bodega Nexus — была построена 10 лет назад в самом сердце Рибера дель Дуэро и сегодня является одним из самых технологически продвинутых винных заводов региона. Область Рибера дель Дуэро в центральной части Испании стремительно завоевывает популярность, представляя на рынках вина, достойные стать символом современного испанского виноделия. Здесь воздействие суточных перепадов температур усиливается влиянием почвы, что особенно благоприятно сказывается на выращивании сорта Тинто Фино (или Темпранильо) и позволяет компании Bodegas Nexus & Frontaura выпускать вина нескольких брендов, каждый из которых отличается неповторимостью и индивидуальностью.

Вино голубовато-красного цвета средней интенсивности с фиолетовыми отсветами.

Вкус вина свежий, округлый, шелковистый, сладковатый, приятный, очень питкий, с полированными танинами, нотами красных фруктов и солодки, нюансами тимьяна и эвкалипта.

Впечатляюще интенсивный и очень чистый аромат вина показывает тона красных фруктов, ежевики, смородины, клубники, малины, которые дополняются нюансами чернил, лакрицы, цветов (фиалка, роза) и молочных конфет.

Вино рекомендуется подавать к различным блюдам из красного мяса и курятины, макаронам, сырам, тапасу, колбасным изделиям. Подходит для празднования еврейских праздников, в том числе Песаха.

"Nexus" One Kosher — элегантное, эксклюзивное вино, изготавливаемое по кошерному методу с учетом строгих норм по возрасту винограда, урожаю, надзору, выдержке, хранению и даже транспортировке. Оно производится из винограда сорта Темпранильо, собранного с лоз в районах Пескера-де-Дуэро и Пинель. Винификация включает в себя ферментацию в стальных чанах в течение 9 дней, мацерацию и яблочно-молочное брожение. Недолгая выдержка вина проходит в дубовых бочках. Перед поступлением в продажу вино получает аттестацию раввина. Потенциал хранения "Нексус" Уан составляет 3-5 лет.Бренд "Nexus" характеризует стремление к совершенству и заботу о каждой детали процесса изготовления вин. Для этого на виноградниках и винодельне работает целая команда высококлассных специалистов. Завод Bodega Nexus площадью 4700 кв. метров был построен сравнительно недавно. Он может перерабатывать 300 000 кг винограда. На винодельне гармонично сочетаются традиционные методы, такие как ручной сбор, выдержка в дубовых бочках из лучшей древесины, с современными технологическими новшествами.

Bodegas Nexus & Frontaura — это две винодельни, принадлежащие одной семье и преследующие одну цель: развитие испанского виноделия и создание вин высокой интенсивности и сложности. Проект родился в 1999 году и стал продолжением семейного бизнеса с глубокими корнями. Первая винодельня, основанная в 1999 году, — Bodega Frontaura — берет свое название от дворца Palacio de los Frontaura y Victoria, построенного в начале XVI века. Первое упоминание о паласио датированы 1574 годом и связаны с именем его основателя Педро Понте. Дворец являет собой образец величественной архитектуры. Чуть позже на нем появились 2 гербовых щита семейств Victoria и Frontaura, чьи судьбы переплелись вместе судьбами потомков Педро Понте. Винный дом всегда находил гармоничное сочетание древних традиций и передовых технологий. Вторая винодельня — Bodega Nexus — была построена 10 лет назад в самом сердце Рибера дель Дуэро и сегодня является одним из самых технологически продвинутых винных заводов региона. Область Рибера дель Дуэро в центральной части Испании стремительно завоевывает популярность, представляя на рынках вина, достойные стать символом современного испанского виноделия. Здесь воздействие суточных перепадов температур усиливается влиянием почвы, что особенно благоприятно сказывается на выращивании сорта Тинто Фино (или Темпранильо) и позволяет компании Bodegas Nexus & Frontaura выпускать вина нескольких брендов, каждый из которых отличается неповторимостью и индивидуальностью.

Вино интенсивного вишнево-красного цвета.

Вино демонстрирует насыщенный, хорошо сбалансированный вкус с бархатистой текстурой, нотами спелых фруктов, лакрицы и минералов, приятными танинами и длительным послевкусием.

Выразительный аромат вина изобилует оттенками спелых красных и черных фруктов, цветов, древесины, какао, ириски и бальзамико.

Вино хорошо сочетается с любыми блюдами из красного мяса, пастой и сырами.

Arroyo, Crianza, Ribera del Duero DO — элегантное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Темпранильо, который произрастает на виноградниках "Miraflores", "El Corcho", "Sullerto" и "Cornesa" в регионе Рибера дель Дуэро. По окончании сбора урожая ягоды отправляются на винодельню, где они подвергаются ферментации и мацерации в стальных резервуарах при контролируемой температуре 28 °С в течение 12-15 дней. Выдерживается вино 12 месяцев в бочках из американского (80%) и французского (20%) дуба, затем вино переливается в чан из французского дуба объемом 20000 литров и дополнительно выдерживается 3 месяца в погребах винодельни. Потенциал вина составляет 5-7 лет.Медали и награды вина Arroyo, Crianza, Ribera del Duero DO:— серебряная медаль на "Concours Mondial de Bruxelles, 2015"; — золотая медаль на "Premios Zarcillo, 2015"; — золотая медаль на "Concours Mondial de Bruxelles, 2014"; — серебряная медаль на "Concours Mondial de Bruxelles, 2013"; — золотая медаль на "Concours Mondial de Bruxelles, 2012"; — золотая медаль на "Palmarés de los Premios CINVE, 2012"; — золотая медаль на "Mundus Vini, 2011"; — серебряная медаль на "Concours Mondial de Bruxelles, 2011"; — золотая медаль на "Palmarés de los Premios CINVE, 2010"; — серебряная медаль на "Concours Mondial de Bruxelles, 2010"; — серебряная медаль на "IX Concurso Internacional de Vinos Bacchus, 2010";

Винодельня была основана в 1960 году как сообщество нескольких владельцев, а в 1994 году ее приобрел Сантьяго Арройо, который решил реализовать свой бизнес-проект. Так была проведена реконструкция всех помещений и строительство нового погреба вместительностью более 4000 дубовых бочек.Общая площадь виноградников Arroyo составляет 100 га. Каждый этап производства, начиная от выращивания винограда и заканчивая бутилированием, строго контролируется ведущими специалистами компании. Высокое качество вин подтверждено многочисленными медалями и наградами, полученными на различных международных конкурсах.

Вино интенсивного вишнево-красного цвета.

Вино демонстрирует насыщенный, хорошо сбалансированный вкус с бархатистой текстурой, нотами спелых фруктов, лакрицы и минералов, приятными танинами и длительным послевкусием.

Выразительный аромат вина изобилует оттенками спелых красных и черных фруктов, цветов, древесины, какао, ириски и бальзамико.

Вино хорошо сочетается с любыми блюдами из красного мяса, пастой и сырами.

Arroyo, Crianza, Ribera del Duero DO — элегантное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Темпранильо, который произрастает на виноградниках "Miraflores", "El Corcho", "Sullerto" и "Cornesa" в регионе Рибера дель Дуэро. По окончании сбора урожая ягоды отправляются на винодельню, где они подвергаются ферментации и мацерации в стальных резервуарах при контролируемой температуре 28 °С в течение 12-15 дней. Выдерживается вино 12 месяцев в бочках из американского (80%) и французского (20%) дуба, затем вино переливается в чан из французского дуба объемом 20000 литров и дополнительно выдерживается 3 месяца в погребах винодельни. Потенциал вина составляет 5-7 лет.Медали и награды вина Arroyo, Crianza, Ribera del Duero DO:— серебряная медаль на "Concours Mondial de Bruxelles, 2015"; — золотая медаль на "Premios Zarcillo, 2015"; — золотая медаль на "Concours Mondial de Bruxelles, 2014"; — серебряная медаль на "Concours Mondial de Bruxelles, 2013"; — золотая медаль на "Concours Mondial de Bruxelles, 2012"; — золотая медаль на "Palmarés de los Premios CINVE, 2012"; — золотая медаль на "Mundus Vini, 2011"; — серебряная медаль на "Concours Mondial de Bruxelles, 2011"; — золотая медаль на "Palmarés de los Premios CINVE, 2010"; — серебряная медаль на "Concours Mondial de Bruxelles, 2010"; — серебряная медаль на "IX Concurso Internacional de Vinos Bacchus, 2010";

Винодельня была основана в 1960 году как сообщество нескольких владельцев, а в 1994 году ее приобрел Сантьяго Арройо, который решил реализовать свой бизнес-проект. Так была проведена реконструкция всех помещений и строительство нового погреба вместительностью более 4000 дубовых бочек.Общая площадь виноградников Arroyo составляет 100 га. Каждый этап производства, начиная от выращивания винограда и заканчивая бутилированием, строго контролируется ведущими специалистами компании. Высокое качество вин подтверждено многочисленными медалями и наградами, полученными на различных международных конкурсах.

Вино темно-вишневого цвета с фиолетовыми отражениями и рубиновым оттенком по кромке бокала.

Сладкое, сбалансированное вино с гладкой текстурой, зрелыми танинами, тонами лесных ягод, черных фруктов, оттенками специй, трюфелей, бальзамическими и лакричными нюансами во вкусе. Послевкусие продолжительное, плотное и мощное, с хорошей кислотностью и минеральными нотками.

Аромат вина сплетен из нот спелых красных фруктов, оттенков ежевики, чернослива, черной смородины, ванили, дополненных нюансами тонкой кожи, гаванской сигары и экзотических специй.

Вино составит прекрасную пару блюдам из красного мяса, птицы, тушеным овощам, рису с мясом.

Вино темно-вишневого цвета с фиолетовыми отражениями и рубиновым оттенком по кромке бокала.

Сладкое, сбалансированное вино с гладкой текстурой, зрелыми танинами, тонами лесных ягод, черных фруктов, оттенками специй, трюфелей, бальзамическими и лакричными нюансами во вкусе. Послевкусие продолжительное, плотное и мощное, с хорошей кислотностью и минеральными нотками.

Аромат вина сплетен из нот спелых красных фруктов, оттенков ежевики, чернослива, черной смородины, ванили, дополненных нюансами тонкой кожи, гаванской сигары и экзотических специй.

Вино составит прекрасную пару блюдам из красного мяса, птицы, тушеным овощам, рису с мясом.

Вино вишнево-красного цвета с рубиновыми отблесками.

Вкус вина сладкий, хорошо структурированный, средней интенсивности, с бархатистой текстурой, фруктовыми тонами и нотками тостов в послевкусии.

Аромат вина — средней интенсивности, с оттенками спелых фруктов и поджарки.

Вино хорошо сочетается с закусками, горячими овощными блюдами, пастой, ризотто, грибами, жареным мясом, жареной рыбой, сырами.

"Campo Alto" Crianza — красное сухое вино из винограда сорта Темпранильо, который выращивается в хозяйстве Valdelacierva, основанном в 1988 году. Урожай собирают вручную с лоз старше 40 лет в момент оптимальной зрелости плодов. Ферментация при контролируемой температуре 25-28 ºC занимает 5-7 дней, затем следует пост-мацерация в течение 12-15 дней для полного извлечения полифенолов. Вино выдерживается во французских (20%) и американских (80%) дубовых бочках 12 месяцев, после чего разливается по бутылкам и созревает еще не менее 3-х месяцев.

D.O. 5 Hispanobodegas — группа виноделен, которая производит и продает качественные вина из наиболее знаковых официально сертифицированных винодельческих регионов Испании: Риоха, Рибера дель Дуэро и Руэда. Группа состоит из трех виноделен: Bodegas Valdelacierva (Риоха), Viñedos y Bodegas Gormaz (Рибера дель Дуэро) и Bodegas GarciGrande (Руэда). Производство вин основано на строгом контроле производственных процессов — от выращивания вынограда до того, как вино окажется в руках потребителя, а также на постоянном совершенствовании процессов винификации и выдержки. Для этого у каждой винодельни компании есть самые строгие сертификаты качества и безопасности пищевых продуктов (ISO, BRC, IFS). Вина группы, имеющие в своей коллекции большое количество высоких наград, поставляются в разные страны мира, также группа имеет собственную дистрибьюторскую сеть в Мексике, США и Китае.

Вино вишнево-красного цвета с рубиновыми отблесками.

Вкус вина сладкий, хорошо структурированный, средней интенсивности, с бархатистой текстурой, фруктовыми тонами и нотками тостов в послевкусии.

Аромат вина — средней интенсивности, с оттенками спелых фруктов и поджарки.

Вино хорошо сочетается с закусками, горячими овощными блюдами, пастой, ризотто, грибами, жареным мясом, жареной рыбой, сырами.

"Campo Alto" Crianza — красное сухое вино из винограда сорта Темпранильо, который выращивается в хозяйстве Valdelacierva, основанном в 1988 году. Урожай собирают вручную с лоз старше 40 лет в момент оптимальной зрелости плодов. Ферментация при контролируемой температуре 25-28 ºC занимает 5-7 дней, затем следует пост-мацерация в течение 12-15 дней для полного извлечения полифенолов. Вино выдерживается во французских (20%) и американских (80%) дубовых бочках 12 месяцев, после чего разливается по бутылкам и созревает еще не менее 3-х месяцев.

D.O. 5 Hispanobodegas — группа виноделен, которая производит и продает качественные вина из наиболее знаковых официально сертифицированных винодельческих регионов Испании: Риоха, Рибера дель Дуэро и Руэда. Группа состоит из трех виноделен: Bodegas Valdelacierva (Риоха), Viñedos y Bodegas Gormaz (Рибера дель Дуэро) и Bodegas GarciGrande (Руэда). Производство вин основано на строгом контроле производственных процессов — от выращивания вынограда до того, как вино окажется в руках потребителя, а также на постоянном совершенствовании процессов винификации и выдержки. Для этого у каждой винодельни компании есть самые строгие сертификаты качества и безопасности пищевых продуктов (ISO, BRC, IFS). Вина группы, имеющие в своей коллекции большое количество высоких наград, поставляются в разные страны мира, также группа имеет собственную дистрибьюторскую сеть в Мексике, США и Китае.

Вино яркого рубиново-красного цвета.

Вкус вина гладкий, свежий, сочный, насыщенный, с тонкими бархатистыми танинами и приятным фруктовым послевкусием.

Душистый аромат вина наполнен оттенками полевых цветов, свежих красных фруктов и ароматических трав.

Вино превосходно сочетается с пастой с мясным или овощным соусом, тушеным или приготовленным на гриле мясом.

"Pampaneo" Natural Tempranillo, 2018 — насыщенное, свежее органическое красное вино, изготовленное по старинным ремесленным методам из винограда сорта Темпранильо, собранного с 25-летних лоз. Виноград культивируется на высоте 750 метров на глинисто-известковой почве без использования химикатов и пестицидов. Урожай собирается вручную и полностью отделяется от гребней. Винификация включает двухмесячную мацерацию в резервуарах из нержавеющей стали, алкогольную ферментацию с натуральными дрожжей, спонтанную малолактическую ферментацию и прессование. Затем вино выдерживается не менее 3-х месяцев в терракотовых амфорах. Количество диоксида серы в процессе изготовления минимально, или она совсем не используется. "Пампанео" Натураль Темпранильо можно пить молодым или хранить в течение 4-6 лет.

Семейная винодельня Esencia Rural, которая на протяжении веков занимается сельским хозяйством, расположена в Куэро, в провинции Толедо, в автономном сообществе Кастилия Ла Манча. Раньше хозяйство продавало выращенный виноград другим виноделам из местного кооператива, но, когда к управлению хозяйством пришел Хулиан Руис Вильянуэва, все изменилось. Приблизительно 65 гектаров виноградников, находящихся в собственности Esencia Rural, были полностью переоборудованы в натуральное сельское хозяйство в 1998 году. В 2006 году в хозяйстве начали работать по принципам натурального виноделия. Лозы, в основном, — непривитые, старые (посадки 1916 года) и очень старые (150-летние). Работа на винограднике и на винодельне производится вручную. Философия Эсенсия Рураль заключается в том, чтобы производить вина с минимальным вмешательством, оставляя терруар и сортового разнообразие для естественного самовыражения, без фильтров и ограничений.

Вино яркого рубиново-красного цвета.

Вкус вина гладкий, свежий, сочный, насыщенный, с тонкими бархатистыми танинами и приятным фруктовым послевкусием.

Душистый аромат вина наполнен оттенками полевых цветов, свежих красных фруктов и ароматических трав.

Вино превосходно сочетается с пастой с мясным или овощным соусом, тушеным или приготовленным на гриле мясом.

"Pampaneo" Natural Tempranillo, 2018 — насыщенное, свежее органическое красное вино, изготовленное по старинным ремесленным методам из винограда сорта Темпранильо, собранного с 25-летних лоз. Виноград культивируется на высоте 750 метров на глинисто-известковой почве без использования химикатов и пестицидов. Урожай собирается вручную и полностью отделяется от гребней. Винификация включает двухмесячную мацерацию в резервуарах из нержавеющей стали, алкогольную ферментацию с натуральными дрожжей, спонтанную малолактическую ферментацию и прессование. Затем вино выдерживается не менее 3-х месяцев в терракотовых амфорах. Количество диоксида серы в процессе изготовления минимально, или она совсем не используется. "Пампанео" Натураль Темпранильо можно пить молодым или хранить в течение 4-6 лет.

Семейная винодельня Esencia Rural, которая на протяжении веков занимается сельским хозяйством, расположена в Куэро, в провинции Толедо, в автономном сообществе Кастилия Ла Манча. Раньше хозяйство продавало выращенный виноград другим виноделам из местного кооператива, но, когда к управлению хозяйством пришел Хулиан Руис Вильянуэва, все изменилось. Приблизительно 65 гектаров виноградников, находящихся в собственности Esencia Rural, были полностью переоборудованы в натуральное сельское хозяйство в 1998 году. В 2006 году в хозяйстве начали работать по принципам натурального виноделия. Лозы, в основном, — непривитые, старые (посадки 1916 года) и очень старые (150-летние). Работа на винограднике и на винодельне производится вручную. Философия Эсенсия Рураль заключается в том, чтобы производить вина с минимальным вмешательством, оставляя терруар и сортового разнообразие для естественного самовыражения, без фильтров и ограничений.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина полный, яркий, элегантный, с хорошей структурой, сбалансированной кислотностью, твердыми, полированными танинами и стойким, шелковистым послевкусием.

Аромат вина наполнен оттенками терна, сливы, изюма и жареного перца.

Вино хорошо сочетается с сытными блюдами и зрелыми сырами.

"Castillo de Almansa" Old Vines Seleccion — яркое, полное, хорошо структурированное вино, имеющее в своем активе большое количество высоких наград. Вино изготавливается из урожая со старых 65-90-летних дофиллоксерных лоз сортов Монастрель, Гарнача Тинторера, Темпранильо, а также сорта Сира. Лозы выращиваются органическими методами на бедных, сухих почвах с большим количеством известняка. Каждый сорт винифицируется отдельно. После мацерации, ферментации при температуре 29 ºС с ручной перекачкой сусла и яблочно-молочного брожения вина смешиваются, окончательный купаж выдерживается в мелкозернистых бочках из французского дуба со средней степенью обжарки в течение 14 месяцев. Затем нефильтрованное вино разливают в бутылки и оставляют в подвалах для дальнейшего созревания на 18 месяцев. Потенциал хранения "Кастильо де Альманса" Олд Вайнс Селессьон составляет 5-10 лет. Перед употреблением рекомендуется декантация.

Bodegas Piqueras была основана в 1915 году семьей Пикерас. Семейная винодельня находится в Альмансе, на юго-востоке Испании, в 60 км от Аликанте и Средиземного моря. Собственные виноградники компании расположены на низкоплодородных, сухих почвах, что в сочетании с полузасушливым континентальным климатом позволяет получать вина с высокой концентрацией цвета и большим ароматическим богатством. История и традиции семьи Пикерас отражаются и в виноградарстве, и в производстве качественных вин, которые экспортируются в более чем 45 стран. Почти все вина хозяйства изготавливаются из автохтонных сортов винограда, в основном — из Гарнача Тинторера и Монастрель. Также у компании есть большая территория, предназначенная для выращивания оливковых деревьев и органических зерновых культур.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина полный, яркий, элегантный, с хорошей структурой, сбалансированной кислотностью, твердыми, полированными танинами и стойким, шелковистым послевкусием.

Аромат вина наполнен оттенками терна, сливы, изюма и жареного перца.

Вино хорошо сочетается с сытными блюдами и зрелыми сырами.

"Castillo de Almansa" Old Vines Seleccion — яркое, полное, хорошо структурированное вино, имеющее в своем активе большое количество высоких наград. Вино изготавливается из урожая со старых 65-90-летних дофиллоксерных лоз сортов Монастрель, Гарнача Тинторера, Темпранильо, а также сорта Сира. Лозы выращиваются органическими методами на бедных, сухих почвах с большим количеством известняка. Каждый сорт винифицируется отдельно. После мацерации, ферментации при температуре 29 ºС с ручной перекачкой сусла и яблочно-молочного брожения вина смешиваются, окончательный купаж выдерживается в мелкозернистых бочках из французского дуба со средней степенью обжарки в течение 14 месяцев. Затем нефильтрованное вино разливают в бутылки и оставляют в подвалах для дальнейшего созревания на 18 месяцев. Потенциал хранения "Кастильо де Альманса" Олд Вайнс Селессьон составляет 5-10 лет. Перед употреблением рекомендуется декантация.

Bodegas Piqueras была основана в 1915 году семьей Пикерас. Семейная винодельня находится в Альмансе, на юго-востоке Испании, в 60 км от Аликанте и Средиземного моря. Собственные виноградники компании расположены на низкоплодородных, сухих почвах, что в сочетании с полузасушливым континентальным климатом позволяет получать вина с высокой концентрацией цвета и большим ароматическим богатством. История и традиции семьи Пикерас отражаются и в виноградарстве, и в производстве качественных вин, которые экспортируются в более чем 45 стран. Почти все вина хозяйства изготавливаются из автохтонных сортов винограда, в основном — из Гарнача Тинторера и Монастрель. Также у компании есть большая территория, предназначенная для выращивания оливковых деревьев и органических зерновых культур.

Вино цвета темной зрелой вишни с фиолетовым ободом.

С первой же минуты вино покоряет объемным, гармоничным вкусом, в котором сразу угадываются тона клубники, малины, красной смородины, переплетенные со сливочными нотами ириски и какао, цветочными нюансами фиалки и дубовыми оттенками.

Цветочные и пряные оттенки в аромате вина дополняются нотами красных и черных фруктов и ягод, трав и ценных пород древесины.

Вино отлично сочетается с приготовленным на гриле красным мясом, рагу, жарким, птицей, сырами и ветчиной.

История Bodegas Comenge началась в 1999 году, когда Хайме Коменхе, находясь в восторге от долины Курьель де Дуэро, решил основать здесь винодельню. Исключительно благоприятные природные условия области создает близость реки Дуэро, поэтому вся местность, словно лоскутное одеяло, соткана из многочисленных виноградников и большого числа виноделен. Местные жители называют ее "золотой милей". Цель, которую поставил перед собой Коменхе, — создание бесподобных, достойных уважения вин высокого качества, сочетающих в себе мощь, элегантность и характер терруара, отражающих саму душу этой земли. Виноградарство в Бодегас Коменхе ведется по принципам органического земледелия и гармоничного соседства с местной флорой, благодаря чему собирается небольшой урожай исключительного качества. Множество удачных нововведений сделало Bodegas Comenge научно-исследовательским объектом для государственного Технологического Института Сельского Хозяйства в Кастилии и Леоне.  Виноградники компании Бодегас Коменхе находятся на высоте 900 метров над уровнем моря и засажены 2 сортами: 32 га отданы под Темпранильо и 2 га — под Каберне Совиньон. Урожай каждого года и каждого виноградника отличается индивидуальностью и неповторимостью. Особый микроклимат, известняковые почвы и внимательное отношение к растениям позволяют создавать элегантные, утонченные, сложные сбалансированные вина, в которых сконцентрирована сила земли и солнца, необходимая для производства уникальных красных вин. После того, как собранный ночью вручную урожай в небольших коробках попадает на винодельню, виноград тщательно сортируют и отделяют от гребней. Для получения качественного вина жизненно важно использовать только здоровые и спелые плоды, поэтому вторичную сортировку проходят уже отдельные ягоды: удаляются незрелые или поврежденные, а также частички попавших стеблей. Невероятно, но всю эту трудоемкую работу по переработке около 110 миллионов виноградин осуществляют всего 12 человек.  Уникальный процесс ферментации был совместно разработан и запатентован виноделами Бодегас Коменхе и учеными Мадридского Политехнического университета. Он предусматривает использование естественных дрожжей, полученных из винного материала c местных виноградников, хранящихся в специальной среде, а также мацерацию виноградной кожицы, отделенной от сусла. Это гарантирует вину более высокую интенсивность, большую ароматическую гармонию и четкую структуру. Метод был впервые испытан в промышленном масштабе на урожае 2001 года. Подвалы Bodegas Comenge насчитывают более чем 450 баррелей: около 400 французских дубовых бочек и около 50 — из американского дуба. Все они были выбраны при консультации с лучшими специалистами, которые учитывают тип и характер каждого вина.

Вино цвета темной зрелой вишни с фиолетовым ободом.

С первой же минуты вино покоряет объемным, гармоничным вкусом, в котором сразу угадываются тона клубники, малины, красной смородины, переплетенные со сливочными нотами ириски и какао, цветочными нюансами фиалки и дубовыми оттенками.

Цветочные и пряные оттенки в аромате вина дополняются нотами красных и черных фруктов и ягод, трав и ценных пород древесины.

Вино отлично сочетается с приготовленным на гриле красным мясом, рагу, жарким, птицей, сырами и ветчиной.

История Bodegas Comenge началась в 1999 году, когда Хайме Коменхе, находясь в восторге от долины Курьель де Дуэро, решил основать здесь винодельню. Исключительно благоприятные природные условия области создает близость реки Дуэро, поэтому вся местность, словно лоскутное одеяло, соткана из многочисленных виноградников и большого числа виноделен. Местные жители называют ее "золотой милей". Цель, которую поставил перед собой Коменхе, — создание бесподобных, достойных уважения вин высокого качества, сочетающих в себе мощь, элегантность и характер терруара, отражающих саму душу этой земли. Виноградарство в Бодегас Коменхе ведется по принципам органического земледелия и гармоничного соседства с местной флорой, благодаря чему собирается небольшой урожай исключительного качества. Множество удачных нововведений сделало Bodegas Comenge научно-исследовательским объектом для государственного Технологического Института Сельского Хозяйства в Кастилии и Леоне.  Виноградники компании Бодегас Коменхе находятся на высоте 900 метров над уровнем моря и засажены 2 сортами: 32 га отданы под Темпранильо и 2 га — под Каберне Совиньон. Урожай каждого года и каждого виноградника отличается индивидуальностью и неповторимостью. Особый микроклимат, известняковые почвы и внимательное отношение к растениям позволяют создавать элегантные, утонченные, сложные сбалансированные вина, в которых сконцентрирована сила земли и солнца, необходимая для производства уникальных красных вин. После того, как собранный ночью вручную урожай в небольших коробках попадает на винодельню, виноград тщательно сортируют и отделяют от гребней. Для получения качественного вина жизненно важно использовать только здоровые и спелые плоды, поэтому вторичную сортировку проходят уже отдельные ягоды: удаляются незрелые или поврежденные, а также частички попавших стеблей. Невероятно, но всю эту трудоемкую работу по переработке около 110 миллионов виноградин осуществляют всего 12 человек.  Уникальный процесс ферментации был совместно разработан и запатентован виноделами Бодегас Коменхе и учеными Мадридского Политехнического университета. Он предусматривает использование естественных дрожжей, полученных из винного материала c местных виноградников, хранящихся в специальной среде, а также мацерацию виноградной кожицы, отделенной от сусла. Это гарантирует вину более высокую интенсивность, большую ароматическую гармонию и четкую структуру. Метод был впервые испытан в промышленном масштабе на урожае 2001 года. Подвалы Bodegas Comenge насчитывают более чем 450 баррелей: около 400 французских дубовых бочек и около 50 — из американского дуба. Все они были выбраны при консультации с лучшими специалистами, которые учитывают тип и характер каждого вина.

Цвет вина темно-рубиновый.

Вкус вина изящный, с приятными нотками садовых ягод и с нежным ванильным послевкусием.

Аромат вина с нотками черники, черной смородины, дубовой коры и табака.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из дичи, к мясу с кровью.

10 июля 1890 года, пять бакских семей соединились для создания "Общества высоких вин Риоха", получившего впоследствии имя La Rioja Alta. Регион Риоха в Испании производит одни из лучших в мире и наиболее долгоживущих вин. Компания Ла Риоха Альта владеет 360 га виноградников, в основном в Риохе Альта и Риохе Алавеса. При этом La Rioja Alta не производит каждый год вина всех наименований, а отдает предпочтение лишь тем из них, которые сумели полностью раскрыться и проявить лучшие характеристики. Хранение и старение вин производится в бочках из французского дуба, что добавляет винам Ла Риоха Альта тонкие тона специй. В марте 2002 года журнал "Decanter" назвал двадцатку лучших винных домов Риохи XX века, в которой первое место заняла La Rioja Alta.

Цвет вина темно-рубиновый.

Вкус вина изящный, с приятными нотками садовых ягод и с нежным ванильным послевкусием.

Аромат вина с нотками черники, черной смородины, дубовой коры и табака.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из дичи, к мясу с кровью.

10 июля 1890 года, пять бакских семей соединились для создания "Общества высоких вин Риоха", получившего впоследствии имя La Rioja Alta. Регион Риоха в Испании производит одни из лучших в мире и наиболее долгоживущих вин. Компания Ла Риоха Альта владеет 360 га виноградников, в основном в Риохе Альта и Риохе Алавеса. При этом La Rioja Alta не производит каждый год вина всех наименований, а отдает предпочтение лишь тем из них, которые сумели полностью раскрыться и проявить лучшие характеристики. Хранение и старение вин производится в бочках из французского дуба, что добавляет винам Ла Риоха Альта тонкие тона специй. В марте 2002 года журнал "Decanter" назвал двадцатку лучших винных домов Риохи XX века, в которой первое место заняла La Rioja Alta.

Имеет рубиновый цвет.

Вкус мягкий, сбалансированный, питкий, с фруктово-ягодным профилем, легкой терпкостью и долгим, очаровательным послевкусием.

Гармоничный, яркий, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками спелых красных ягод и йогурта.

Идеально сочетается с холодными и горячими закусками из мяса, мясом на гриле. Перед подачей рекомендуется декантация.

"Финт" — новинка в ассортименте коспании, очаровательное красное вино, созданное из винограда сорта Саперави. Это интересное вино с годами удивит еще более изысканными гранями, так как имеет потрясающий потенциал к развитию. Виноградники расположены в холмистой местности с умеренно континентальным климатом и почвами из южных черноземов. На этикетке изображены дикие желтые тюльпаны, которые произрастают возле виноградников.Производство осуществляется в соответствии с традиционными канонами и минимальным вмешательством в природные процессы. Виноград собирают вручную и быстро доставляют еще свежим на винодельню благодаря ее близкому расположению к участкам. Плоды подвергают охлаждению и ручной сортировке. Длительная холодная мацерация на мезге с последующей ферментацией проводится в стальных резервуарах. Выдерживается вино на тонком дрожжевом осадке на протяжении 6 месяцев. Ежегодный объем производства составляет всего 800 бутылок.

Винодельня Узунов — молодая семейная винодельня из Краснодарского края. Она расположена в поселке Сенной, между побережьем Таманского залива и Ахтанизовским лиманом. Такое географическое положение придает здешнему терруару индивидуальные черты. Основателем винодельни и главным виноделом является Ярослав Узунов, который закончил Кубанский государственный аграрный университет и работает виноделом на агрофирме "Фанагория". К тому же, Ярослав — представитель четвертого поколения виноделов, опыт которых получил по наследству. Жена Ярослава — Юлия Узунова — инженер-технолог фанагорийского винного производства. Отец — Юрий Иванович Узунов — идейный вдохновитель семейной винодельни и главный винодел "Фанагории". Также на этом знаменитом производстве трудились дедушка и прабабушка Ярослава Узунова. Эксперименты по производству первых собственных вин Ярослав Узунов начал в 2008 году, взяв в аренду 2 га виноградников, а в 2016 году хозяйство получило возможность высадить лозы на собственных площадях. К этому времени винодел полностью определился с сортовым составом. Так, на винограднике были посажены по 0,3 га классических сортов — Саперави, Каберне Совиньон, Шардоне, Алиготе и Совиньон Блан, а также знаменитый автохтонный сорт Краснотоп Золотовский. На винограднике не применяется никакой механизации, все операции — от высадки лозы до сбора и сортировки ягод — производятся вручную. Винодельня оборудована на заказ по проекту самого винодела. Для выдержки используются дубовые бочки из кавказского дуба (Фанагория) и французского дуба (Radoux). Потенциальная мощность винодельни составляет 50000 бутылок вина в год. Вина Узунова совершенствуют год от года и уже получили ряд дипломов и медалей престижных винных конкурсов.

Имеет рубиновый цвет.

Вкус мягкий, сбалансированный, питкий, с фруктово-ягодным профилем, легкой терпкостью и долгим, очаровательным послевкусием.

Гармоничный, яркий, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками спелых красных ягод и йогурта.

Идеально сочетается с холодными и горячими закусками из мяса, мясом на гриле. Перед подачей рекомендуется декантация.

"Финт" — новинка в ассортименте коспании, очаровательное красное вино, созданное из винограда сорта Саперави. Это интересное вино с годами удивит еще более изысканными гранями, так как имеет потрясающий потенциал к развитию. Виноградники расположены в холмистой местности с умеренно континентальным климатом и почвами из южных черноземов. На этикетке изображены дикие желтые тюльпаны, которые произрастают возле виноградников.Производство осуществляется в соответствии с традиционными канонами и минимальным вмешательством в природные процессы. Виноград собирают вручную и быстро доставляют еще свежим на винодельню благодаря ее близкому расположению к участкам. Плоды подвергают охлаждению и ручной сортировке. Длительная холодная мацерация на мезге с последующей ферментацией проводится в стальных резервуарах. Выдерживается вино на тонком дрожжевом осадке на протяжении 6 месяцев. Ежегодный объем производства составляет всего 800 бутылок.

Винодельня Узунов — молодая семейная винодельня из Краснодарского края. Она расположена в поселке Сенной, между побережьем Таманского залива и Ахтанизовским лиманом. Такое географическое положение придает здешнему терруару индивидуальные черты. Основателем винодельни и главным виноделом является Ярослав Узунов, который закончил Кубанский государственный аграрный университет и работает виноделом на агрофирме "Фанагория". К тому же, Ярослав — представитель четвертого поколения виноделов, опыт которых получил по наследству. Жена Ярослава — Юлия Узунова — инженер-технолог фанагорийского винного производства. Отец — Юрий Иванович Узунов — идейный вдохновитель семейной винодельни и главный винодел "Фанагории". Также на этом знаменитом производстве трудились дедушка и прабабушка Ярослава Узунова. Эксперименты по производству первых собственных вин Ярослав Узунов начал в 2008 году, взяв в аренду 2 га виноградников, а в 2016 году хозяйство получило возможность высадить лозы на собственных площадях. К этому времени винодел полностью определился с сортовым составом. Так, на винограднике были посажены по 0,3 га классических сортов — Саперави, Каберне Совиньон, Шардоне, Алиготе и Совиньон Блан, а также знаменитый автохтонный сорт Краснотоп Золотовский. На винограднике не применяется никакой механизации, все операции — от высадки лозы до сбора и сортировки ягод — производятся вручную. Винодельня оборудована на заказ по проекту самого винодела. Для выдержки используются дубовые бочки из кавказского дуба (Фанагория) и французского дуба (Radoux). Потенциальная мощность винодельни составляет 50000 бутылок вина в год. Вина Узунова совершенствуют год от года и уже получили ряд дипломов и медалей престижных винных конкурсов.