Сухое Вино Сира и Нерелло Маскалезе, Страница 233

У вина темный рубиново-красный цвет.

Вкус вина интенсивный, сбалансированный, свежий, с фруктово-пряными акцентами, нотками подлеска, графита, черных оливок и кофе мокко, мягкими танинами, умеренной кислотностью и долгим, сухим послевкусием.

В насыщенном аромате вина доминируют пряные ноты перца и графита, на заднем фоне развиваются фруктово-ягодные оттенки.

Вино гармонично дополнит мясные блюда под пряным соусом, блюда из ягнятины, овощи гриль.

Domaine du Colombier, Crozes Hermitage Rouge AOC — насыщенное и одновременно обволакивающее красное сухое вино, демонстрирующее яркие акценты специй на фоне концентрированных фруктовых тонов. Для его производства используется виноград сорта Сира, собранный с виноградных лоз возрастом более 30 лет. Виноградники Коломбье расположены к востоку и югу от Эрмитажа, где ледниковый и речной аллювий составляют верхний слой почвы. На верхних террасах виноградников также есть лесс и известняк, как и в восточной части Эрмитажа. Значительная часть молодых виноградников расположена к югу от Эрмитажа на Ле Шасси, аллювиальной равнине, созданной Роной и некогда проливной рекой Изер. Здесь преобладает умеренный климат с большим количеством солнечного света, чем в большинстве других частей Роны. После сбора урожая виноград тщательно сортируется и отделяется от гребней. Ферментация протекает в нейтральных емкостях при контролируемой температуре. Вино выдерживается в цементных резервуарах (35%) и больших дубовых бочках (65%) не менее 12 месяцев. Потенциал вина составляет не менее 7 лет.В 2019 году в долине Роны выдались мягкая зима и весна, условия были идеальными вплоть до 15 июня, когда ливень уничтожил большую часть виноградных лоз Crozes-Hermitage. Затем наступили знойные летние дни, одни из самых жарких за десятилетие, из-за которых большинство ягод сгорели. К счастью, стараниями виноградарей удалось сохранить чудом уцелевшую часть урожая в исключительном состоянии. Природа была суровой в этот период, но достаточно благосклонной в период сбора урожая. Качество сохранившихся ягод, несмотря на сложный год, было восхитительным.

Братья Флоран и Давид Виаль родом из семьи садоводов в Меркуроле в самом сердце Crozes-Hermitage, где абрикосы издавна являются их основным семейным источником дохода. Кроме того, небольшое количество винограда продавалось негоциантам. После того, как в 1991 году управление хозяйством перешло Флорану, были вложены средства в строительство нового погреба и приобретение современного оборудования, начато производство вин под собственным лейблом Domaine du Colombier. Площадь виноградников составляет 16 га, из них три участка находятся в Crozes-Hermitage (часть из них расположена на скалистых холмах, а часть — на аллювиальных равнинах) и два участка общей площадью 1,6 га — в Hermitage. В Domaine du Colombier виноград выращивают органическими методами.

У вина темный рубиново-красный цвет.

Вкус вина интенсивный, сбалансированный, свежий, с фруктово-пряными акцентами, нотками подлеска, графита, черных оливок и кофе мокко, мягкими танинами, умеренной кислотностью и долгим, сухим послевкусием.

В насыщенном аромате вина доминируют пряные ноты перца и графита, на заднем фоне развиваются фруктово-ягодные оттенки.

Вино гармонично дополнит мясные блюда под пряным соусом, блюда из ягнятины, овощи гриль.

Domaine du Colombier, Crozes Hermitage Rouge AOC — насыщенное и одновременно обволакивающее красное сухое вино, демонстрирующее яркие акценты специй на фоне концентрированных фруктовых тонов. Для его производства используется виноград сорта Сира, собранный с виноградных лоз возрастом более 30 лет. Виноградники Коломбье расположены к востоку и югу от Эрмитажа, где ледниковый и речной аллювий составляют верхний слой почвы. На верхних террасах виноградников также есть лесс и известняк, как и в восточной части Эрмитажа. Значительная часть молодых виноградников расположена к югу от Эрмитажа на Ле Шасси, аллювиальной равнине, созданной Роной и некогда проливной рекой Изер. Здесь преобладает умеренный климат с большим количеством солнечного света, чем в большинстве других частей Роны. После сбора урожая виноград тщательно сортируется и отделяется от гребней. Ферментация протекает в нейтральных емкостях при контролируемой температуре. Вино выдерживается в цементных резервуарах (35%) и больших дубовых бочках (65%) не менее 12 месяцев. Потенциал вина составляет не менее 7 лет.В 2019 году в долине Роны выдались мягкая зима и весна, условия были идеальными вплоть до 15 июня, когда ливень уничтожил большую часть виноградных лоз Crozes-Hermitage. Затем наступили знойные летние дни, одни из самых жарких за десятилетие, из-за которых большинство ягод сгорели. К счастью, стараниями виноградарей удалось сохранить чудом уцелевшую часть урожая в исключительном состоянии. Природа была суровой в этот период, но достаточно благосклонной в период сбора урожая. Качество сохранившихся ягод, несмотря на сложный год, было восхитительным.

Братья Флоран и Давид Виаль родом из семьи садоводов в Меркуроле в самом сердце Crozes-Hermitage, где абрикосы издавна являются их основным семейным источником дохода. Кроме того, небольшое количество винограда продавалось негоциантам. После того, как в 1991 году управление хозяйством перешло Флорану, были вложены средства в строительство нового погреба и приобретение современного оборудования, начато производство вин под собственным лейблом Domaine du Colombier. Площадь виноградников составляет 16 га, из них три участка находятся в Crozes-Hermitage (часть из них расположена на скалистых холмах, а часть — на аллювиальных равнинах) и два участка общей площадью 1,6 га — в Hermitage. В Domaine du Colombier виноград выращивают органическими методами.

Вино красно-гранатового цвета с бордовыми тонами.

У вина сбалансированный, фруктовый вкус с бархатистой текстурой, элегантными танинами и продолжительным послевкусием.

Вино демонстрирует гармоничный аромат с доминирующими оттенками ежевики, сливы, вишни, пряных специй, трав и черного перца.

Вино гармонично сочетается с блюдами из говядины и телятины, дичью, особенно олениной, птицей, паштетами и сырами.

Herve Souhaut, Syrah — элегантное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Сира. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства сгранитно-сланцевыми почвами. Возраст виноградных лоз варьируется от 10 до 100 лет. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются длительной мацерации. Ферментация проходит в нейтральных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 14-16 месяцев в бочках из французского дуба.

Эрве Суо основал винодельческое хозяйство Domaine Romaneaux-Destezet в 1993 году. На протяжении нескольких лет он формировал виноградники, закупая и высаживая старые виноградные лозы. Общая площадь виноградников составляет 5 га, они расположены на холмах северного Ардеша в небольшом городке Арлебоск. В производстве вина Эрве применяет винификацию целыми гроздьями, а также полууглеродистую мацерацию. Его философия заключается в том, чтобы извлечь из винограда тонкий баланс танинов, сделать вино элегантным и утонченным.На сегодняшний день в производстве вина Эрве Суо использует как виноград с собственных виноградников, так и виноград, купленный у проверенных фермерских хозяйств. Ежегодный объем производства составляет около 25000 бутылок.

Вино красно-гранатового цвета с бордовыми тонами.

У вина сбалансированный, фруктовый вкус с бархатистой текстурой, элегантными танинами и продолжительным послевкусием.

Вино демонстрирует гармоничный аромат с доминирующими оттенками ежевики, сливы, вишни, пряных специй, трав и черного перца.

Вино гармонично сочетается с блюдами из говядины и телятины, дичью, особенно олениной, птицей, паштетами и сырами.

Herve Souhaut, Syrah — элегантное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Сира. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства сгранитно-сланцевыми почвами. Возраст виноградных лоз варьируется от 10 до 100 лет. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются длительной мацерации. Ферментация проходит в нейтральных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 14-16 месяцев в бочках из французского дуба.

Эрве Суо основал винодельческое хозяйство Domaine Romaneaux-Destezet в 1993 году. На протяжении нескольких лет он формировал виноградники, закупая и высаживая старые виноградные лозы. Общая площадь виноградников составляет 5 га, они расположены на холмах северного Ардеша в небольшом городке Арлебоск. В производстве вина Эрве применяет винификацию целыми гроздьями, а также полууглеродистую мацерацию. Его философия заключается в том, чтобы извлечь из винограда тонкий баланс танинов, сделать вино элегантным и утонченным.На сегодняшний день в производстве вина Эрве Суо использует как виноград с собственных виноградников, так и виноград, купленный у проверенных фермерских хозяйств. Ежегодный объем производства составляет около 25000 бутылок.

Вино розово-малинового цвета.

Вкус вина мягкий, приятный, с освежающей кислотностью и нотами спелых красных ягод. Послевкусие устойчивое, свежее.

Изысканный аромат вина наполнен тонами малины, ежевики, черной смородины, земляники и цветов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с рыбой, морепродуктами, птицей и мягкими сырами.

Romain le Bars, Tavel AOC — элегантное розовое сухое вино, созданное из купажа винограда сортов Гренаш и Сира, выращенных во Франции в Долине Роны на известково-каменистой почве. Собранный вручную виноград прессуют и помещают в стальные резервуары, где проходит мацерация. Выдерживается вино в барриках с добавлением местных дрожжей. Разливают вино в бутылки нефильтрованным. 

Romain le Bars — винодел, который входит в группу молодых виноделов, объединенных для развития винодельческих регионов Франции. С юных лет Роман интересовался виноделием. Для осуществления своей мечты, он в 2012 году переехал в Южную Рону, чтобы работать вместе с легендарным Эриком Пфифферлингом. В течение 7 лет Роман работал на винодельне Domaine L'Anglore, пока в апреле 2018 года он узнал о продаже в Тавеле небольшого виноградника площадью 1,2 га. Продолжая работать на Эрика Пфифферлинга, все выходные дни Роман проводил на купленном винограднике, обрезая лозы и готовя их к новому урожаю.Свое первое вино Роман ле Барс создал в 2018 году в импровизированном погребе-гараже площадью 30 кв.м. с помощью Тибо Пфифферлинга, сына Эрика. Первая партия вина насчитывала всего 2000 бутылок. Этот небольшой успех подтолкнул Романак дальнейшим действиям и уже в начале 2019 года он арендовал в Лираке еще 6 га виноградников и пустующую винодельню на окраине Тавеля. В 2019 году Роман ле Барс создал уже 18000 бутылок вина. Все вина созданы из купажа винограда сортов Гренаш и Сира.

Вино розово-малинового цвета.

Вкус вина мягкий, приятный, с освежающей кислотностью и нотами спелых красных ягод. Послевкусие устойчивое, свежее.

Изысканный аромат вина наполнен тонами малины, ежевики, черной смородины, земляники и цветов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с рыбой, морепродуктами, птицей и мягкими сырами.

Romain le Bars, Tavel AOC — элегантное розовое сухое вино, созданное из купажа винограда сортов Гренаш и Сира, выращенных во Франции в Долине Роны на известково-каменистой почве. Собранный вручную виноград прессуют и помещают в стальные резервуары, где проходит мацерация. Выдерживается вино в барриках с добавлением местных дрожжей. Разливают вино в бутылки нефильтрованным. 

Romain le Bars — винодел, который входит в группу молодых виноделов, объединенных для развития винодельческих регионов Франции. С юных лет Роман интересовался виноделием. Для осуществления своей мечты, он в 2012 году переехал в Южную Рону, чтобы работать вместе с легендарным Эриком Пфифферлингом. В течение 7 лет Роман работал на винодельне Domaine L'Anglore, пока в апреле 2018 года он узнал о продаже в Тавеле небольшого виноградника площадью 1,2 га. Продолжая работать на Эрика Пфифферлинга, все выходные дни Роман проводил на купленном винограднике, обрезая лозы и готовя их к новому урожаю.Свое первое вино Роман ле Барс создал в 2018 году в импровизированном погребе-гараже площадью 30 кв.м. с помощью Тибо Пфифферлинга, сына Эрика. Первая партия вина насчитывала всего 2000 бутылок. Этот небольшой успех подтолкнул Романак дальнейшим действиям и уже в начале 2019 года он арендовал в Лираке еще 6 га виноградников и пустующую винодельню на окраине Тавеля. В 2019 году Роман ле Барс создал уже 18000 бутылок вина. Все вина созданы из купажа винограда сортов Гренаш и Сира.

У вина бледно-розовый цвет.

Вино чарует мягким, превосходно сбалансированным вкусом с фруктово-минеральными оттенками и пикантной кислинкой в сухом послевкусии.

Вино чарует многогранным ароматом, сотканным из нот смородины, бергамота, лепестков розы и жасмина.

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с закусками из морепродуктов, вегетарианскими блюдами, жареной рыбой, а также в качестве аперитива.

Donnafugata, Dolce & Gabbana Rosa, Sicilia DOC — изысканное розовое вино, созданное в честь возобновления сотрудничества Dolce & Gabbana и Donnafugata. В его производстве используется виноград сортов Нерелло Маскалезе и Ночера, выращенные на виноградниках компании в Сицилии. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются краткой холодной мацерации при температуре 10 °С в течение 6-12 часов с последующей ферментацией в стальных резервуарах. Выдерживается вино в емкостях из нержавеющей стали в течение 2 месяцев, а затем в течение 3 месяцев в бутылках в погребах винодельни.С итальянского языка название хозяйства Donnafugata переводится как "сбежавшая женщина". Существует легенда о побеге королевы Марии Каролины, которая бежала из Неаполя и нашла свое пристанище в городке в самом центре долины Санта Маргерита Беличе, в том самом дворце под звездным небом. Также благодаря этому событию на многих этикетках изображается голова женщины с развевающимися по ветру волосами.Династия Ралло в течение 150 лет занималась производством лучших вин Сицилии. На основе семейной традиции и была создана компания более современного формата — Доннафугата. В этой сицилийской семье всегда царит атмосфера праздника. Во время сбора урожая Donnafugata устраивает на виноградниках ночной музыкальный фестиваль. Большая часть виноградников расположена на юго-востоке Сицилии, в зоне Контесса Энтеллина. Виноград в Доннафугата собирается в ночное время; в хозяйстве используют солнечную энергию, которая благодаря солнечным батареям превращается в электроэнергию. Также особого внимания заслуживает сайт компании Доннафугата, который считается одним из самых лучших сайтов среди виноделов Италии!

У вина бледно-розовый цвет.

Вино чарует мягким, превосходно сбалансированным вкусом с фруктово-минеральными оттенками и пикантной кислинкой в сухом послевкусии.

Вино чарует многогранным ароматом, сотканным из нот смородины, бергамота, лепестков розы и жасмина.

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с закусками из морепродуктов, вегетарианскими блюдами, жареной рыбой, а также в качестве аперитива.

Donnafugata, Dolce & Gabbana Rosa, Sicilia DOC — изысканное розовое вино, созданное в честь возобновления сотрудничества Dolce & Gabbana и Donnafugata. В его производстве используется виноград сортов Нерелло Маскалезе и Ночера, выращенные на виноградниках компании в Сицилии. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются краткой холодной мацерации при температуре 10 °С в течение 6-12 часов с последующей ферментацией в стальных резервуарах. Выдерживается вино в емкостях из нержавеющей стали в течение 2 месяцев, а затем в течение 3 месяцев в бутылках в погребах винодельни.С итальянского языка название хозяйства Donnafugata переводится как "сбежавшая женщина". Существует легенда о побеге королевы Марии Каролины, которая бежала из Неаполя и нашла свое пристанище в городке в самом центре долины Санта Маргерита Беличе, в том самом дворце под звездным небом. Также благодаря этому событию на многих этикетках изображается голова женщины с развевающимися по ветру волосами.Династия Ралло в течение 150 лет занималась производством лучших вин Сицилии. На основе семейной традиции и была создана компания более современного формата — Доннафугата. В этой сицилийской семье всегда царит атмосфера праздника. Во время сбора урожая Donnafugata устраивает на виноградниках ночной музыкальный фестиваль. Большая часть виноградников расположена на юго-востоке Сицилии, в зоне Контесса Энтеллина. Виноград в Доннафугата собирается в ночное время; в хозяйстве используют солнечную энергию, которая благодаря солнечным батареям превращается в электроэнергию. Также особого внимания заслуживает сайт компании Доннафугата, который считается одним из самых лучших сайтов среди виноделов Италии!

Вино имеет яркий гранатовый цвет.

Вкус вина богатый, полный, округлый. Послевкусие длительное и приятное.

В аромате вина ощущаются нотки красных ягод и нюансы пряностей.

Вино прекрасно сочетается с дичью, мясом утки и сырами.

Вино имеет яркий гранатовый цвет.

Вкус вина богатый, полный, округлый. Послевкусие длительное и приятное.

В аромате вина ощущаются нотки красных ягод и нюансы пряностей.

Вино прекрасно сочетается с дичью, мясом утки и сырами.

Вино насыщенного пурпурного цвета.

Вино обладает ярким, насыщенным, полнотелым вкусом, который раскрывается нотами красных фруктов. Послевкусие длительное, слегка мятное.

Аромат вина раскрывается тонами спелой вишни, малины и лакрицы.

Вино отлично сочетается с рагу из дичи или мяса кролика, тушеным мясом, сырами и блюдами из картофеля.

Вино "Les Hautes Garrigues" производят из винограда, выращенного на каменистой почве виноградников, расположенных в Hautes Garrigues. Как правило, вино изготавливается из купажа двух сортов винограда (Гренаш 80% и Мурведр 20%), но погода в 2012 году была не очень благоприятна для винограда сорта Мурведр, поэтому в купаж этого года было решено добавить немного сорта Сира. Благодаря этому вкусовые качества винтажа 2012 года немного отличаются. Оно имеет слегка мятный и освежающий вкус. Винодельней Domaine Santa Duc управляет Ив Грас, винодел в четвертом поколении, и именно он начал производство вин под собственной маркой. До 1985 года весь урожай с виноградников продавался негоциантским домам. За очень маленький срок Ив Грас добился ошеломительного успеха и признания вин Домена на местном и мировом рынках. Сегодня более 90% продукции идет на экспорт. Визитной карточкой Домена является очень низкая урожайность виноградников, средний возраст лоз составляет от 40 до 50 лет. В настоящее время на российском рынке представлены четыре вина Домена Санта Дюк из двух апелласьонов Долины Роны — Жигондас и Кот дю Рон. Примечателен тот факт, что ни одно вино Домена не фильтруется, что позволяет сохранить его тело и структуру. "...Вина Santa Duc сочетают в себе насыщенность и огонь классического Жигондас и элегантность, безупречность, чего так не хватает многим представителям апелласьона", — Роберт Паркер.

Вино насыщенного пурпурного цвета.

Вино обладает ярким, насыщенным, полнотелым вкусом, который раскрывается нотами красных фруктов. Послевкусие длительное, слегка мятное.

Аромат вина раскрывается тонами спелой вишни, малины и лакрицы.

Вино отлично сочетается с рагу из дичи или мяса кролика, тушеным мясом, сырами и блюдами из картофеля.

Вино "Les Hautes Garrigues" производят из винограда, выращенного на каменистой почве виноградников, расположенных в Hautes Garrigues. Как правило, вино изготавливается из купажа двух сортов винограда (Гренаш 80% и Мурведр 20%), но погода в 2012 году была не очень благоприятна для винограда сорта Мурведр, поэтому в купаж этого года было решено добавить немного сорта Сира. Благодаря этому вкусовые качества винтажа 2012 года немного отличаются. Оно имеет слегка мятный и освежающий вкус. Винодельней Domaine Santa Duc управляет Ив Грас, винодел в четвертом поколении, и именно он начал производство вин под собственной маркой. До 1985 года весь урожай с виноградников продавался негоциантским домам. За очень маленький срок Ив Грас добился ошеломительного успеха и признания вин Домена на местном и мировом рынках. Сегодня более 90% продукции идет на экспорт. Визитной карточкой Домена является очень низкая урожайность виноградников, средний возраст лоз составляет от 40 до 50 лет. В настоящее время на российском рынке представлены четыре вина Домена Санта Дюк из двух апелласьонов Долины Роны — Жигондас и Кот дю Рон. Примечателен тот факт, что ни одно вино Домена не фильтруется, что позволяет сохранить его тело и структуру. "...Вина Santa Duc сочетают в себе насыщенность и огонь классического Жигондас и элегантность, безупречность, чего так не хватает многим представителям апелласьона", — Роберт Паркер.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вино покоряет полным, шелковистым вкусом с фруктово-шоколадными оттенками, мелкозернистыми танинами и долгим послевкусием с бальзамическими нюансами.

Вино демонстрирует богатый, роскошный аромат, сотканный из нот спелых темных фруктов, пряностей, земли, табака, кедра и черного перца.

Вино идеально сочетается с пряными блюдами из красного мяса или сырами.

Santa Rita, "Bougainville" Petite Sirah — роскошное красное сухое вино, созданное из отборного винограда сорта Пти Сира с добавлением небольшого количества сорта Сира. На создание вина виноделов вдохновили цветы удивительной красоты, растущие в поместье — Bougainvillea. Ягоды произрастают на виноградниках компании в регионе Апальта. Сбор урожая проводится вручную во вторую половину апреля. После частичного измельчения ягоды подвергаются холодной предферментационной мацерации. Ферментация с выбранными дрожжами проводится при контролируемой температуре 28 °C. Постферментационная мацерация длится 20 дней, затем начинается малолактическая ферментация. Выдерживается вино 18-19 месяцев в бочках из французского дуба. Потенциал вина составляет 8-10 лет.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вино покоряет полным, шелковистым вкусом с фруктово-шоколадными оттенками, мелкозернистыми танинами и долгим послевкусием с бальзамическими нюансами.

Вино демонстрирует богатый, роскошный аромат, сотканный из нот спелых темных фруктов, пряностей, земли, табака, кедра и черного перца.

Вино идеально сочетается с пряными блюдами из красного мяса или сырами.

Santa Rita, "Bougainville" Petite Sirah — роскошное красное сухое вино, созданное из отборного винограда сорта Пти Сира с добавлением небольшого количества сорта Сира. На создание вина виноделов вдохновили цветы удивительной красоты, растущие в поместье — Bougainvillea. Ягоды произрастают на виноградниках компании в регионе Апальта. Сбор урожая проводится вручную во вторую половину апреля. После частичного измельчения ягоды подвергаются холодной предферментационной мацерации. Ферментация с выбранными дрожжами проводится при контролируемой температуре 28 °C. Постферментационная мацерация длится 20 дней, затем начинается малолактическая ферментация. Выдерживается вино 18-19 месяцев в бочках из французского дуба. Потенциал вина составляет 8-10 лет.

Вино темно-вишневого цвета.

Вкус вина — свежий, мягкий, богатый, с обволакивающими танинами и длительным послевкусием.

Вино обладает богатым ароматом с нотами средиземноморских трав, фруктов, минералов, специй и бальзамическими нюансами.

Вино идеально сочетается с различными мясными блюдами, дичью, жарким, мясными блюдами испанской кухни.

Вино темно-вишневого цвета.

Вкус вина — свежий, мягкий, богатый, с обволакивающими танинами и длительным послевкусием.

Вино обладает богатым ароматом с нотами средиземноморских трав, фруктов, минералов, специй и бальзамическими нюансами.

Вино идеально сочетается с различными мясными блюдами, дичью, жарким, мясными блюдами испанской кухни.

У вина глубокий вишнево-рубиновый цвет.

Вино покоряет щедрым, насыщенным, округлым вкусом с оттенками чернослива, малинового пюре, аниса и чая, с шелковистой текстурой и выразительными танинами в продолжительном послевкусии.

Вино демонстрирует богатый, многогранный аромат, сотканный из нот малины, вишни, чернослива, специй, кожи, табака и чая.

Вино хорошо сочетается с дичью, тушеной говядиной, блюдами из баранины.

В переводе с французского "bartavelles" означает птицу типа фазана, которая обитает в Провансе, где Жан-Люк Коломбо часто проводит время. Вино "Les Bartavelles" такое же яркое и цветистое, как и эта птица. Оно производится из купажа взятого в равных долях винограда сортов Сира, Гренаш и Мурведр, выращиваемого на одном из лучших терруаров в аппелласьоне Шатонеф дю Пап, почвы которого состоят из речной гальки. Возраст лоз составляет не менее 50 лет. Перед ферментацией ягоды проходят четырехдневную предварительную мацерацию, затем в течение 7 дней виноград ферментируется в чанах из стали при контролируемой температуре 27–28 °С. Последующая трехнедельная мацерация проходит при 30 °С. Затем сусло проводит 18 месяцев в одно-, двух- и трехлетних дубовых бочках. Перед бутилированием вино не фильтруется. Потенциал хранения вина составляет как минимум 10–12 лет.Жан-Люк Коломбо — уникальное явление во французском виноделии. Этот жадный к жизни "человек страстей", представляющий в одном лице виноградаря, энолога, негоцианта, является одним из самых уважаемых производителей верхней Роны и в то же время ведущим энологом и винным консультантом в области. Жан-Люк и его жена приехали в Корнас в 1980 году и к 1984 году они создали винную консультацию "Центр виноделия Кот дю Рон", деятельность которой оставила значимый ​​след в виноделии региона. Откровенные мнения Коломбо быстро обеспечили его имени известность, хотя и не все были согласны с предлагаемыми методами органического виноградарства, полной дестебляции и долгой мацерации. В адрес методов Коломбо было много открытой критики. Тем не менее, у него было много клиентов, включая таких знаменитых, как Шапутье и Шато Фортиа, которые до сих пор с большим успехом используют методы Коломбо.В 1986 году Коломбо приобрел свои первые виноградные лозы, на следующий год выпустив первый винтаж. Сегодня в портфеле Коломбо 27 вин апелласьона Долина Рона, краеугольным камнем является линейка из трех вин с терруара Корнас, а также Лангедок-Руссильон и южных регионов Франции. Вина Коломбо — инновационные, оригинальные, запоминающиеся и обладающие личностью. Производственный процесс основан на уважении к природе. Основное убеждение Жан-Люка заключается в том, что хорошее вино является кульминацией трех ключевых элементов: терруара, человеческой деятельности и современных техник виноделия. В результате его вина имеют более открытый стиль, отражающий изобилие фруктов, глубину вкуса и демонстрацию потенциала винограда сорта Сира. Свою любовь к виноделию Жан-Люк и Анна Коломбо передали их дочери Лоре, которая в 2010 году присоединилась к семейному бизнесу.

У вина глубокий вишнево-рубиновый цвет.

Вино покоряет щедрым, насыщенным, округлым вкусом с оттенками чернослива, малинового пюре, аниса и чая, с шелковистой текстурой и выразительными танинами в продолжительном послевкусии.

Вино демонстрирует богатый, многогранный аромат, сотканный из нот малины, вишни, чернослива, специй, кожи, табака и чая.

Вино хорошо сочетается с дичью, тушеной говядиной, блюдами из баранины.

В переводе с французского "bartavelles" означает птицу типа фазана, которая обитает в Провансе, где Жан-Люк Коломбо часто проводит время. Вино "Les Bartavelles" такое же яркое и цветистое, как и эта птица. Оно производится из купажа взятого в равных долях винограда сортов Сира, Гренаш и Мурведр, выращиваемого на одном из лучших терруаров в аппелласьоне Шатонеф дю Пап, почвы которого состоят из речной гальки. Возраст лоз составляет не менее 50 лет. Перед ферментацией ягоды проходят четырехдневную предварительную мацерацию, затем в течение 7 дней виноград ферментируется в чанах из стали при контролируемой температуре 27–28 °С. Последующая трехнедельная мацерация проходит при 30 °С. Затем сусло проводит 18 месяцев в одно-, двух- и трехлетних дубовых бочках. Перед бутилированием вино не фильтруется. Потенциал хранения вина составляет как минимум 10–12 лет.Жан-Люк Коломбо — уникальное явление во французском виноделии. Этот жадный к жизни "человек страстей", представляющий в одном лице виноградаря, энолога, негоцианта, является одним из самых уважаемых производителей верхней Роны и в то же время ведущим энологом и винным консультантом в области. Жан-Люк и его жена приехали в Корнас в 1980 году и к 1984 году они создали винную консультацию "Центр виноделия Кот дю Рон", деятельность которой оставила значимый ​​след в виноделии региона. Откровенные мнения Коломбо быстро обеспечили его имени известность, хотя и не все были согласны с предлагаемыми методами органического виноградарства, полной дестебляции и долгой мацерации. В адрес методов Коломбо было много открытой критики. Тем не менее, у него было много клиентов, включая таких знаменитых, как Шапутье и Шато Фортиа, которые до сих пор с большим успехом используют методы Коломбо.В 1986 году Коломбо приобрел свои первые виноградные лозы, на следующий год выпустив первый винтаж. Сегодня в портфеле Коломбо 27 вин апелласьона Долина Рона, краеугольным камнем является линейка из трех вин с терруара Корнас, а также Лангедок-Руссильон и южных регионов Франции. Вина Коломбо — инновационные, оригинальные, запоминающиеся и обладающие личностью. Производственный процесс основан на уважении к природе. Основное убеждение Жан-Люка заключается в том, что хорошее вино является кульминацией трех ключевых элементов: терруара, человеческой деятельности и современных техник виноделия. В результате его вина имеют более открытый стиль, отражающий изобилие фруктов, глубину вкуса и демонстрацию потенциала винограда сорта Сира. Свою любовь к виноделию Жан-Люк и Анна Коломбо передали их дочери Лоре, которая в 2010 году присоединилась к семейному бизнесу.

Вино демонстрирует глубокий рубиновый цвет.

У вина шелковистый, гармоничный вкус с хорошо сбалансированной кислотностью, округлыми танинами и легкими нюансами пряностей в элегантном послевкусии.

Вино привлекает выразительным, щедрым ароматом с доминирующими оттенками ежевики, вишни, сливы, пряных специй и трав.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом (тушеным, приготовленным на гриле), дичью, пастой с мясным соусом, грибным ризотто, зрелыми и голубыми сырами.

"Tascante" — инновационное, захватывающее вино, уникальное по своему происхождению. Во-первых, вино создано из нетипичного для моносепажных вин сорта Нерелло Маскалезе. Этот поздно созревающий сорт, обладающий высокой танинностью, чаще используется в купаже с Неро д'Авола. "Наша семья всегда был того мнения, что мы должны особым образом поддерживать местные сорта. Для Нерелло как-то не было времени. Теперь время пришло. ...Мы хотели сделать большое, захватывающее вино из него", — говорит граф Джузеппе Таска. Второй особенностью, безусловно, является терруар, выбор которого напрямую связан с сортовыми характеристиками Нерелло. Семья Таска высадила их в 1960 году на террасах вулканического происхождения на северном склоне горы Этна, на высоте 750 метров. Черные вулканические почвы, каменные стены из вулканических пород, большое биоразнообразие в каштановых и дубовых лесах вокруг, "прорытые" древней лавой канавы, заросшие мхами и лишайниками, — таков пейзаж, среди которого разбиты виноградники, обслуживать которое возможно только механическими средствами. Многих удивляет выбор именно северного склона для посадки винограда, но он отнюдь не случаен. Опытные виноделы Таска д'Альмерита много экспериментировали с сортом Нерелло и заметили, что "Нерелло как-то теряет свою идентичность, когда он получает слишком много солнца".Впервые выпущенное в 2008 году, "Тасканте", название которого комбинируется из слов "Таска" и "Этна", написанного в обратном порядке, показывает ценителям сицилийских вин другую сторону Сицилии: не округлую и мягкую, но более мощную, танинную, сильную и, определенно, очень интересную и самобытную!

История Conte Tasca d'Almerita начинается в 1830 году, когда братья Дон Лучио и Дон Кармело Мастроджиованни Таска приобрели бывшую крепость Регалеали, которая находится на границе между провинциями Палермо и Калтанисетта, в самом сердце Сицилии. Название Регалеали происходит от арабского "РахалъАли" — ферма Али. Многое изменилось с тех пор, но неизменными остаются любовь к местности, уважение традиций, выращивание замечательного винограда и производство высококачественных вин. Компания Таска д'Альмерита существует уже более 150 лет, сегодня она известна во всем мире благодаря своим винам, регулярно получающим награды на различных конкурсах. Земли хозяйства насчитывают 500 га, 360 из которых отдано под виноградники. Они располагаются на высоте от 400 до 750 метров над уровнем моря.Местный климат обладает уникальными характеристиками, это позволяет собирать более поздний урожай, благодаря чему вина приобретают неповторимые нотки. В год выпускается 3 млн. бутылок. Девиз хозяйства гласит: "Традиции и новшества". Владельцы Таска д'Альмерита заботятся о традициях и идут в ногу со временем. Они используют в производстве новейшее оборудование, решая, таким образом, вопросы завтрашнего дня уже сегодня.В поместье Tasca d’Almerita постоянно ведутся зональные исследования и работа по селекции клонов. В соответствии с их результатами ежегодно высаживают новые лозы. Кроме того, в поместье имеются экспериментальные виноградники, где сравнивают сорта винограда со всего света (итальянские, греческие, испанские, французские и т.д.), а также испытывают новые подвои и новые клоны автохтонных и международных сортов. Благодаря четырем искусственным озерам виноградники никогда не страдают от горячего и сухого ветра сирокко, который временами свирепствует жарким сицилийским летом. Качество вина, которое получат на винодельне, закладывается именно на виноградниках, а технология способна лишь подчеркнуть то, что дано природой.

Вино демонстрирует глубокий рубиновый цвет.

У вина шелковистый, гармоничный вкус с хорошо сбалансированной кислотностью, округлыми танинами и легкими нюансами пряностей в элегантном послевкусии.

Вино привлекает выразительным, щедрым ароматом с доминирующими оттенками ежевики, вишни, сливы, пряных специй и трав.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом (тушеным, приготовленным на гриле), дичью, пастой с мясным соусом, грибным ризотто, зрелыми и голубыми сырами.

"Tascante" — инновационное, захватывающее вино, уникальное по своему происхождению. Во-первых, вино создано из нетипичного для моносепажных вин сорта Нерелло Маскалезе. Этот поздно созревающий сорт, обладающий высокой танинностью, чаще используется в купаже с Неро д'Авола. "Наша семья всегда был того мнения, что мы должны особым образом поддерживать местные сорта. Для Нерелло как-то не было времени. Теперь время пришло. ...Мы хотели сделать большое, захватывающее вино из него", — говорит граф Джузеппе Таска. Второй особенностью, безусловно, является терруар, выбор которого напрямую связан с сортовыми характеристиками Нерелло. Семья Таска высадила их в 1960 году на террасах вулканического происхождения на северном склоне горы Этна, на высоте 750 метров. Черные вулканические почвы, каменные стены из вулканических пород, большое биоразнообразие в каштановых и дубовых лесах вокруг, "прорытые" древней лавой канавы, заросшие мхами и лишайниками, — таков пейзаж, среди которого разбиты виноградники, обслуживать которое возможно только механическими средствами. Многих удивляет выбор именно северного склона для посадки винограда, но он отнюдь не случаен. Опытные виноделы Таска д'Альмерита много экспериментировали с сортом Нерелло и заметили, что "Нерелло как-то теряет свою идентичность, когда он получает слишком много солнца".Впервые выпущенное в 2008 году, "Тасканте", название которого комбинируется из слов "Таска" и "Этна", написанного в обратном порядке, показывает ценителям сицилийских вин другую сторону Сицилии: не округлую и мягкую, но более мощную, танинную, сильную и, определенно, очень интересную и самобытную!

История Conte Tasca d'Almerita начинается в 1830 году, когда братья Дон Лучио и Дон Кармело Мастроджиованни Таска приобрели бывшую крепость Регалеали, которая находится на границе между провинциями Палермо и Калтанисетта, в самом сердце Сицилии. Название Регалеали происходит от арабского "РахалъАли" — ферма Али. Многое изменилось с тех пор, но неизменными остаются любовь к местности, уважение традиций, выращивание замечательного винограда и производство высококачественных вин. Компания Таска д'Альмерита существует уже более 150 лет, сегодня она известна во всем мире благодаря своим винам, регулярно получающим награды на различных конкурсах. Земли хозяйства насчитывают 500 га, 360 из которых отдано под виноградники. Они располагаются на высоте от 400 до 750 метров над уровнем моря.Местный климат обладает уникальными характеристиками, это позволяет собирать более поздний урожай, благодаря чему вина приобретают неповторимые нотки. В год выпускается 3 млн. бутылок. Девиз хозяйства гласит: "Традиции и новшества". Владельцы Таска д'Альмерита заботятся о традициях и идут в ногу со временем. Они используют в производстве новейшее оборудование, решая, таким образом, вопросы завтрашнего дня уже сегодня.В поместье Tasca d’Almerita постоянно ведутся зональные исследования и работа по селекции клонов. В соответствии с их результатами ежегодно высаживают новые лозы. Кроме того, в поместье имеются экспериментальные виноградники, где сравнивают сорта винограда со всего света (итальянские, греческие, испанские, французские и т.д.), а также испытывают новые подвои и новые клоны автохтонных и международных сортов. Благодаря четырем искусственным озерам виноградники никогда не страдают от горячего и сухого ветра сирокко, который временами свирепствует жарким сицилийским летом. Качество вина, которое получат на винодельне, закладывается именно на виноградниках, а технология способна лишь подчеркнуть то, что дано природой.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вино демонстрирует мягкий, сложный вкус с бархатистой текстурой, фруктовыми оттенками, превосходно сбалансированной кислотностью и долгим, затяжным послевкусием.

У вина привлекательный, гармоничный аромат с доминирующими тонами красных фруктов и пикантными пряными обертонами.

Вино будет сочетаться с блюдами из красного мяса, мясными закусками и блюдами тосканской кухни.

Точкой отсчета деятельности "Святой Маргариты" считается 1935 год. Энергичный граф Гаетано Марцотто, несомненно, обладающий бизнес-чутьем, выйдя из-под покровительства Gruppo Vinicolo, значительно расширил свои землевладения в восточном Венето, в области холмов Конельяно-Вальдобьядене. Примечательно, что именно Santa-Margherita в 1952 году заявили о создании знаменитого ныне Просекко. Со временем были куплены виноградники в Тоскане, в Кьянти и хозяйство Tenuta Sassoregale в Маремме. Также, Санта Маргарита производит великолепный Пино Гриджио в Альто Адидже и Франчакорту в Ломбардии.Сегодня Santa-Margherita — один из лидеров итальянского винного рынка. Гордость компании — ультрасовременная винодельня Villanova, являющаяся сердцем хозяйства в Венето.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вино демонстрирует мягкий, сложный вкус с бархатистой текстурой, фруктовыми оттенками, превосходно сбалансированной кислотностью и долгим, затяжным послевкусием.

У вина привлекательный, гармоничный аромат с доминирующими тонами красных фруктов и пикантными пряными обертонами.

Вино будет сочетаться с блюдами из красного мяса, мясными закусками и блюдами тосканской кухни.

Точкой отсчета деятельности "Святой Маргариты" считается 1935 год. Энергичный граф Гаетано Марцотто, несомненно, обладающий бизнес-чутьем, выйдя из-под покровительства Gruppo Vinicolo, значительно расширил свои землевладения в восточном Венето, в области холмов Конельяно-Вальдобьядене. Примечательно, что именно Santa-Margherita в 1952 году заявили о создании знаменитого ныне Просекко. Со временем были куплены виноградники в Тоскане, в Кьянти и хозяйство Tenuta Sassoregale в Маремме. Также, Санта Маргарита производит великолепный Пино Гриджио в Альто Адидже и Франчакорту в Ломбардии.Сегодня Santa-Margherita — один из лидеров итальянского винного рынка. Гордость компании — ультрасовременная винодельня Villanova, являющаяся сердцем хозяйства в Венето.

Вино темно-фиолетового цвета.

Элегантный, свежий, хорошо сбалансированный, сочный вкус вина наполнен нотами спелых косточковых фруктов, солодки, гладкими танинами и завершается долгим, впечатляющим послевкусием.

Удивительно ароматный букет вина наполнен яркими пряными нотами тимьяна, розмарина, гарриги и других средиземноморских трав.

Вино хорошо сочетается с дичью, тушеной говядиной, блюдами из баранины.

Вино темно-фиолетового цвета.

Элегантный, свежий, хорошо сбалансированный, сочный вкус вина наполнен нотами спелых косточковых фруктов, солодки, гладкими танинами и завершается долгим, впечатляющим послевкусием.

Удивительно ароматный букет вина наполнен яркими пряными нотами тимьяна, розмарина, гарриги и других средиземноморских трав.

Вино хорошо сочетается с дичью, тушеной говядиной, блюдами из баранины.

Вино демонстрирует темно-красный цвет.

Вино интригует сбалансированным, фруктовым вкусом с округлыми танинами, приятной кислинкой и длительным послевкусием.

Элегантный, выразительный аромат вина наполнен фруктово-пряными оттенками и легкими перечными нюансами.

Вино будет сочетаться с блюдами из красного мяса, мясными закусками и блюдами тосканской кухни.

Tenuta Sassoregale, Syrah, Maremma Toscana DOC — красное сухое вино, произведенное из одноименного сорта винограда, который произрастает на виноградниках хозяйства Сассорегале в микрозоне Маремма. Сбор урожая проводится с 10 по 30 сентября. Традиционная винификация включает в себя мацерацию на кожице и малолактическую ферментацию при контролируемой температуре. Выдерживается вино непродолжительное время в маленьких дубовых бочках. Вино Tenuta Sassoregale, Syrah, Maremma Toscana DOC превосходно сочетается с блюдами из красного мяса, мясными закусками и блюдами тосканской кухни.

Точкой отсчета деятельности "Святой Маргариты" считается 1935 год. Энергичный граф Гаетано Марцотто, несомненно, обладающий бизнес-чутьем, выйдя из-под покровительства Gruppo Vinicolo, значительно расширил свои землевладения в восточном Венето, в области холмов Конельяно-Вальдобьядене. Примечательно, что именно Santa-Margherita в 1952 году заявили о создании знаменитого ныне Просекко. Со временем были куплены виноградники в Тоскане, в Кьянти и хозяйство Tenuta Sassoregale в Маремме. Также, Санта Маргарита производит великолепный Пино Гриджио в Альто Адидже и Франчакорту в Ломбардии.Сегодня Santa-Margherita — один из лидеров итальянского винного рынка. Гордость компании — ультрасовременная винодельня Villanova, являющаяся сердцем хозяйства в Венето.

Вино демонстрирует темно-красный цвет.

Вино интригует сбалансированным, фруктовым вкусом с округлыми танинами, приятной кислинкой и длительным послевкусием.

Элегантный, выразительный аромат вина наполнен фруктово-пряными оттенками и легкими перечными нюансами.

Вино будет сочетаться с блюдами из красного мяса, мясными закусками и блюдами тосканской кухни.

Tenuta Sassoregale, Syrah, Maremma Toscana DOC — красное сухое вино, произведенное из одноименного сорта винограда, который произрастает на виноградниках хозяйства Сассорегале в микрозоне Маремма. Сбор урожая проводится с 10 по 30 сентября. Традиционная винификация включает в себя мацерацию на кожице и малолактическую ферментацию при контролируемой температуре. Выдерживается вино непродолжительное время в маленьких дубовых бочках. Вино Tenuta Sassoregale, Syrah, Maremma Toscana DOC превосходно сочетается с блюдами из красного мяса, мясными закусками и блюдами тосканской кухни.

Точкой отсчета деятельности "Святой Маргариты" считается 1935 год. Энергичный граф Гаетано Марцотто, несомненно, обладающий бизнес-чутьем, выйдя из-под покровительства Gruppo Vinicolo, значительно расширил свои землевладения в восточном Венето, в области холмов Конельяно-Вальдобьядене. Примечательно, что именно Santa-Margherita в 1952 году заявили о создании знаменитого ныне Просекко. Со временем были куплены виноградники в Тоскане, в Кьянти и хозяйство Tenuta Sassoregale в Маремме. Также, Санта Маргарита производит великолепный Пино Гриджио в Альто Адидже и Франчакорту в Ломбардии.Сегодня Santa-Margherita — один из лидеров итальянского винного рынка. Гордость компании — ультрасовременная винодельня Villanova, являющаяся сердцем хозяйства в Венето.

Вино темно-вишневого цвета с гранатовым ободком.

Вино обладает мягким, насыщенным, богатым, шелковистым вкусом с округлыми танинами, нотами спелой вишни, сливы, лесных ягод и долгим послевкусием с дымными и травяными тонами.

Выразительный и пикантный аромат вина изобилует тонами спелых темных фруктов и ягод, специй и острых пряностей, дыма и подлеска.

Вино идеально сочетается с вкусными горячими блюдами, красным мясом, приготовленным на гриле, мясом домашней птицы с соусом.

Tenuta Sassoregale, Syrah — красное сухое вино, произведенное из винограда, который произрастает в микрозоне Маремма. Сбор урожая проводится с 10 по 30 сентября. Традиционная винификация включает в себя мацерацию на кожице и малолактическую ферментацию при контролируемой температуре. Выдерживается вино непродолжительное время в маленьких дубовых бочках. Потенциал хранения вина составляет 5 лет.

Точкой отсчета деятельности "Святой Маргариты" считается 1935 год. Энергичный граф Гаетано Марцотто, несомненно, обладающий бизнес-чутьем, выйдя из-под покровительства Gruppo Vinicolo, значительно расширил свои землевладения в восточном Венето, в области холмов Конельяно-Вальдобьядене. Примечательно, что именно Santa-Margherita в 1952 году заявили о создании знаменитого ныне Просекко. Со временем были куплены виноградники в Тоскане, в Кьянти и хозяйство Tenuta Sassoregale в Маремме. Также, Санта Маргарита производит великолепный Пино Гриджио в Альто Адидже и Франчакорту в Ломбардии.Сегодня Santa-Margherita — один из лидеров итальянского винного рынка. Гордость компании — ультрасовременная винодельня Villanova, являющаяся сердцем хозяйства в Венето.

Вино темно-вишневого цвета с гранатовым ободком.

Вино обладает мягким, насыщенным, богатым, шелковистым вкусом с округлыми танинами, нотами спелой вишни, сливы, лесных ягод и долгим послевкусием с дымными и травяными тонами.

Выразительный и пикантный аромат вина изобилует тонами спелых темных фруктов и ягод, специй и острых пряностей, дыма и подлеска.

Вино идеально сочетается с вкусными горячими блюдами, красным мясом, приготовленным на гриле, мясом домашней птицы с соусом.

Tenuta Sassoregale, Syrah — красное сухое вино, произведенное из винограда, который произрастает в микрозоне Маремма. Сбор урожая проводится с 10 по 30 сентября. Традиционная винификация включает в себя мацерацию на кожице и малолактическую ферментацию при контролируемой температуре. Выдерживается вино непродолжительное время в маленьких дубовых бочках. Потенциал хранения вина составляет 5 лет.

Точкой отсчета деятельности "Святой Маргариты" считается 1935 год. Энергичный граф Гаетано Марцотто, несомненно, обладающий бизнес-чутьем, выйдя из-под покровительства Gruppo Vinicolo, значительно расширил свои землевладения в восточном Венето, в области холмов Конельяно-Вальдобьядене. Примечательно, что именно Santa-Margherita в 1952 году заявили о создании знаменитого ныне Просекко. Со временем были куплены виноградники в Тоскане, в Кьянти и хозяйство Tenuta Sassoregale в Маремме. Также, Санта Маргарита производит великолепный Пино Гриджио в Альто Адидже и Франчакорту в Ломбардии.Сегодня Santa-Margherita — один из лидеров итальянского винного рынка. Гордость компании — ультрасовременная винодельня Villanova, являющаяся сердцем хозяйства в Венето.

Вино интенсивного рубиново-вишневого цвета.

Вино обладает мягким, насыщенным, сложным, хорошо сбалансированным вкусом с нотами спелой вишни, сливы, лесных ягод и долгим послевкусием с дымными и травяными тонами.

Выразительный, оригинальный аромат вина изобилует тонами пряностей, спелых темных фруктов и ягод.

Вино идеально сочетается с вкусными горячими блюдами, красным мясом, приготовленным на гриле, мясом домашней птицы с соусом.

Tenuta Sassoregale, Syrah — красное сухое вино, произведенное из винограда, который произрастает в микрозоне Маремма Тоскана на высоте 100-150 метров над уровнем моря, на богатых и глубоких почвах с хорошей глинистой фракцией. Сбор урожая проводится с 10 по 30 сентября. Традиционная винификация включает в себя осторожную мацерацию на кожице и малолактическую ферментацию при контролируемой температуре. Выдерживается вино непродолжительное время в маленьких дубовых бочках. Потенциал хранения вина составляет 4-5 лет.

Точкой отсчета деятельности "Святой Маргариты" считается 1935 год. Энергичный граф Гаетано Марцотто, несомненно, обладающий бизнес-чутьем, выйдя из-под покровительства Gruppo Vinicolo, значительно расширил свои землевладения в восточном Венето, в области холмов Конельяно-Вальдобьядене. Примечательно, что именно Santa-Margherita в 1952 году заявили о создании знаменитого ныне Просекко. Со временем были куплены виноградники в Тоскане, в Кьянти и хозяйство Tenuta Sassoregale в Маремме. Также, Санта Маргарита производит великолепный Пино Гриджио в Альто Адидже и Франчакорту в Ломбардии.Сегодня Santa-Margherita — один из лидеров итальянского винного рынка. Гордость компании — ультрасовременная винодельня Villanova, являющаяся сердцем хозяйства в Венето.

Вино интенсивного рубиново-вишневого цвета.

Вино обладает мягким, насыщенным, сложным, хорошо сбалансированным вкусом с нотами спелой вишни, сливы, лесных ягод и долгим послевкусием с дымными и травяными тонами.

Выразительный, оригинальный аромат вина изобилует тонами пряностей, спелых темных фруктов и ягод.

Вино идеально сочетается с вкусными горячими блюдами, красным мясом, приготовленным на гриле, мясом домашней птицы с соусом.

Tenuta Sassoregale, Syrah — красное сухое вино, произведенное из винограда, который произрастает в микрозоне Маремма Тоскана на высоте 100-150 метров над уровнем моря, на богатых и глубоких почвах с хорошей глинистой фракцией. Сбор урожая проводится с 10 по 30 сентября. Традиционная винификация включает в себя осторожную мацерацию на кожице и малолактическую ферментацию при контролируемой температуре. Выдерживается вино непродолжительное время в маленьких дубовых бочках. Потенциал хранения вина составляет 4-5 лет.

Точкой отсчета деятельности "Святой Маргариты" считается 1935 год. Энергичный граф Гаетано Марцотто, несомненно, обладающий бизнес-чутьем, выйдя из-под покровительства Gruppo Vinicolo, значительно расширил свои землевладения в восточном Венето, в области холмов Конельяно-Вальдобьядене. Примечательно, что именно Santa-Margherita в 1952 году заявили о создании знаменитого ныне Просекко. Со временем были куплены виноградники в Тоскане, в Кьянти и хозяйство Tenuta Sassoregale в Маремме. Также, Санта Маргарита производит великолепный Пино Гриджио в Альто Адидже и Франчакорту в Ломбардии.Сегодня Santa-Margherita — один из лидеров итальянского винного рынка. Гордость компании — ультрасовременная винодельня Villanova, являющаяся сердцем хозяйства в Венето.

Вино темно-гранатового цвета.

Свежий, насыщенный, приятный вкус с шелковистой текстурой, на фоне которой ярко выделяются нотки вишни, ежевики, сливы и смородины. Продолжительное послевкусие украшено нюансами специй и нотками лакрицы.

Аромат вина — насыщенный, богатый, с выразительными фруктовыми оттенками и штрихами черных ягод. Намеки пряностей, лакрицы, перца и корицы дополняют букет, придавая ему элегантный характер.

Вино будет сочетаться с блюдами из красного мяса, мясными закусками и блюдами тосканской кухни.

Tenuta Sassoregale, Syrah, Maremma Toscana DOC — красное сухое вино, произведенное из одноименного сорта винограда, который произрастает на виноградниках хозяйства Сассорегале в микрозоне Маремма. Сбор урожая проводится с 10 по 30 сентября. Традиционная винификация включает в себя мацерацию на кожице и малолактическую ферментацию при контролируемой температуре. Выдерживается вино непродолжительное время в маленьких дубовых бочках. Вино Tenuta Sassoregale, Syrah, Maremma Toscana DOC превосходно сочетается с блюдами из красного мяса, мясными закусками и блюдами тосканской кухни.

Точкой отсчета деятельности "Святой Маргариты" считается 1935 год. Энергичный граф Гаетано Марцотто, несомненно, обладающий бизнес-чутьем, выйдя из-под покровительства Gruppo Vinicolo, значительно расширил свои землевладения в восточном Венето, в области холмов Конельяно-Вальдобьядене. Примечательно, что именно Santa-Margherita в 1952 году заявили о создании знаменитого ныне Просекко. Со временем были куплены виноградники в Тоскане, в Кьянти и хозяйство Tenuta Sassoregale в Маремме. Также, Санта Маргарита производит великолепный Пино Гриджио в Альто Адидже и Франчакорту в Ломбардии.Сегодня Santa-Margherita — один из лидеров итальянского винного рынка. Гордость компании — ультрасовременная винодельня Villanova, являющаяся сердцем хозяйства в Венето.

Вино темно-гранатового цвета.

Свежий, насыщенный, приятный вкус с шелковистой текстурой, на фоне которой ярко выделяются нотки вишни, ежевики, сливы и смородины. Продолжительное послевкусие украшено нюансами специй и нотками лакрицы.

Аромат вина — насыщенный, богатый, с выразительными фруктовыми оттенками и штрихами черных ягод. Намеки пряностей, лакрицы, перца и корицы дополняют букет, придавая ему элегантный характер.

Вино будет сочетаться с блюдами из красного мяса, мясными закусками и блюдами тосканской кухни.

Tenuta Sassoregale, Syrah, Maremma Toscana DOC — красное сухое вино, произведенное из одноименного сорта винограда, который произрастает на виноградниках хозяйства Сассорегале в микрозоне Маремма. Сбор урожая проводится с 10 по 30 сентября. Традиционная винификация включает в себя мацерацию на кожице и малолактическую ферментацию при контролируемой температуре. Выдерживается вино непродолжительное время в маленьких дубовых бочках. Вино Tenuta Sassoregale, Syrah, Maremma Toscana DOC превосходно сочетается с блюдами из красного мяса, мясными закусками и блюдами тосканской кухни.

Точкой отсчета деятельности "Святой Маргариты" считается 1935 год. Энергичный граф Гаетано Марцотто, несомненно, обладающий бизнес-чутьем, выйдя из-под покровительства Gruppo Vinicolo, значительно расширил свои землевладения в восточном Венето, в области холмов Конельяно-Вальдобьядене. Примечательно, что именно Santa-Margherita в 1952 году заявили о создании знаменитого ныне Просекко. Со временем были куплены виноградники в Тоскане, в Кьянти и хозяйство Tenuta Sassoregale в Маремме. Также, Санта Маргарита производит великолепный Пино Гриджио в Альто Адидже и Франчакорту в Ломбардии.Сегодня Santa-Margherita — один из лидеров итальянского винного рынка. Гордость компании — ультрасовременная винодельня Villanova, являющаяся сердцем хозяйства в Венето.

Вино демонстрирует красно-рубиновый цвет.

Вино чарует щедрым, бархатистым вкусом с нотами диких ягод, пряностей, смолы и земли, со сбалансированной кислотностью и стойким послевкусием.

Вино обладает щедрым, богатым вкусом с нотами дикой черники, клюквы, смолы и специй.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом (тушеным, приготовленным на гриле), дичью, пастой с мясным соусом, грибным ризотто, зрелыми и голубыми сырами.

"Il Tascante", Sicilia DOC — инновационное, захватывающее вино, уникальное по своему происхождению. Во-первых, вино создано из нетипичного для моносепажных вин сорта Нерелло Маскалезе. Этот поздно созревающий сорт, обладающий высокой танинностью, чаще используется в купаже с Неро д'Авола. "Наша семья всегда был того мнения, что мы должны особым образом поддерживать местные сорта. Для Нерелло как-то не было времени. Теперь время пришло. ...Мы хотели сделать большое, захватывающее вино из него", — говорит граф Джузеппе Таска. Второй особенностью, безусловно, является терруар, выбор которого напрямую связан с сортовыми характеристиками Нерелло. Семья Таска высадила их в 1960 году на террасах вулканического происхождения на северном склоне горы Этна, на высоте 750 метров. Черные вулканические почвы, каменные стены из вулканических пород, большое биоразнообразие в каштановых и дубовых лесах вокруг, "прорытые" древней лавой канавы, заросшие мхами и лишайниками, — таков пейзаж, среди которого разбиты виноградники, обслуживать которое возможно только механическими средствами. Многих удивляет выбор именно северного склона для посадки винограда, но он отнюдь не случаен. Опытные виноделы Таска д'Альмерита много экспериментировали с сортом Нерелло и заметили, что "Нерелло как-то теряет свою идентичность, когда он получает слишком много солнца".Впервые выпущенное в 2008 году, "Иль Тасканте", название которого комбинируется из слов "Таска" и "Этна", написанного в обратном порядке, показывает ценителям сицилийских вин другую сторону Сицилии: не округлую и мягкую, но более мощную, танинную, сильную и, определенно, очень интересную и самобытную!После сбора урожая ягоды подвергаются 8-дневной ферментации, проходящей при контролируемой температуре 25-30 °С с последующей малолактической ферментацией. Выдерживается вино 18 месяцев в дубовых бочках и 4 месяца в бутылках в погребах винодельни.

История Conte Tasca d'Almerita начинается в 1830 году, когда братья Дон Лучио и Дон Кармело Мастроджиованни Таска приобрели бывшую крепость Регалеали, которая находится на границе между провинциями Палермо и Калтанисетта, в самом сердце Сицилии. Название Регалеали происходит от арабского "РахалъАли" — ферма Али. Многое изменилось с тех пор, но неизменными остаются любовь к местности, уважение традиций, выращивание замечательного винограда и производство высококачественных вин. Компания Таска д'Альмерита существует уже более 150 лет, сегодня она известна во всем мире благодаря своим винам, регулярно получающим награды на различных конкурсах. Земли хозяйства насчитывают 500 га, 360 из которых отдано под виноградники. Они располагаются на высоте от 400 до 750 метров над уровнем моря.Местный климат обладает уникальными характеристиками, это позволяет собирать более поздний урожай, благодаря чему вина приобретают неповторимые нотки. В год выпускается 3 млн. бутылок. Девиз хозяйства гласит: "Традиции и новшества". Владельцы Таска д'Альмерита заботятся о традициях и идут в ногу со временем. Они используют в производстве новейшее оборудование, решая, таким образом, вопросы завтрашнего дня уже сегодня.В поместье Tasca d’Almerita постоянно ведутся зональные исследования и работа по селекции клонов. В соответствии с их результатами ежегодно высаживают новые лозы. Кроме того, в поместье имеются экспериментальные виноградники, где сравнивают сорта винограда со всего света (итальянские, греческие, испанские, французские и т.д.), а также испытывают новые подвои и новые клоны автохтонных и международных сортов. Благодаря четырем искусственным озерам виноградники никогда не страдают от горячего и сухого ветра сирокко, который временами свирепствует жарким сицилийским летом. Качество вина, которое получат на винодельне, закладывается именно на виноградниках, а технология способна лишь подчеркнуть то, что дано природой.

Вино демонстрирует красно-рубиновый цвет.

Вино чарует щедрым, бархатистым вкусом с нотами диких ягод, пряностей, смолы и земли, со сбалансированной кислотностью и стойким послевкусием.

Вино обладает щедрым, богатым вкусом с нотами дикой черники, клюквы, смолы и специй.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом (тушеным, приготовленным на гриле), дичью, пастой с мясным соусом, грибным ризотто, зрелыми и голубыми сырами.

"Il Tascante", Sicilia DOC — инновационное, захватывающее вино, уникальное по своему происхождению. Во-первых, вино создано из нетипичного для моносепажных вин сорта Нерелло Маскалезе. Этот поздно созревающий сорт, обладающий высокой танинностью, чаще используется в купаже с Неро д'Авола. "Наша семья всегда был того мнения, что мы должны особым образом поддерживать местные сорта. Для Нерелло как-то не было времени. Теперь время пришло. ...Мы хотели сделать большое, захватывающее вино из него", — говорит граф Джузеппе Таска. Второй особенностью, безусловно, является терруар, выбор которого напрямую связан с сортовыми характеристиками Нерелло. Семья Таска высадила их в 1960 году на террасах вулканического происхождения на северном склоне горы Этна, на высоте 750 метров. Черные вулканические почвы, каменные стены из вулканических пород, большое биоразнообразие в каштановых и дубовых лесах вокруг, "прорытые" древней лавой канавы, заросшие мхами и лишайниками, — таков пейзаж, среди которого разбиты виноградники, обслуживать которое возможно только механическими средствами. Многих удивляет выбор именно северного склона для посадки винограда, но он отнюдь не случаен. Опытные виноделы Таска д'Альмерита много экспериментировали с сортом Нерелло и заметили, что "Нерелло как-то теряет свою идентичность, когда он получает слишком много солнца".Впервые выпущенное в 2008 году, "Иль Тасканте", название которого комбинируется из слов "Таска" и "Этна", написанного в обратном порядке, показывает ценителям сицилийских вин другую сторону Сицилии: не округлую и мягкую, но более мощную, танинную, сильную и, определенно, очень интересную и самобытную!После сбора урожая ягоды подвергаются 8-дневной ферментации, проходящей при контролируемой температуре 25-30 °С с последующей малолактической ферментацией. Выдерживается вино 18 месяцев в дубовых бочках и 4 месяца в бутылках в погребах винодельни.

История Conte Tasca d'Almerita начинается в 1830 году, когда братья Дон Лучио и Дон Кармело Мастроджиованни Таска приобрели бывшую крепость Регалеали, которая находится на границе между провинциями Палермо и Калтанисетта, в самом сердце Сицилии. Название Регалеали происходит от арабского "РахалъАли" — ферма Али. Многое изменилось с тех пор, но неизменными остаются любовь к местности, уважение традиций, выращивание замечательного винограда и производство высококачественных вин. Компания Таска д'Альмерита существует уже более 150 лет, сегодня она известна во всем мире благодаря своим винам, регулярно получающим награды на различных конкурсах. Земли хозяйства насчитывают 500 га, 360 из которых отдано под виноградники. Они располагаются на высоте от 400 до 750 метров над уровнем моря.Местный климат обладает уникальными характеристиками, это позволяет собирать более поздний урожай, благодаря чему вина приобретают неповторимые нотки. В год выпускается 3 млн. бутылок. Девиз хозяйства гласит: "Традиции и новшества". Владельцы Таска д'Альмерита заботятся о традициях и идут в ногу со временем. Они используют в производстве новейшее оборудование, решая, таким образом, вопросы завтрашнего дня уже сегодня.В поместье Tasca d’Almerita постоянно ведутся зональные исследования и работа по селекции клонов. В соответствии с их результатами ежегодно высаживают новые лозы. Кроме того, в поместье имеются экспериментальные виноградники, где сравнивают сорта винограда со всего света (итальянские, греческие, испанские, французские и т.д.), а также испытывают новые подвои и новые клоны автохтонных и международных сортов. Благодаря четырем искусственным озерам виноградники никогда не страдают от горячего и сухого ветра сирокко, который временами свирепствует жарким сицилийским летом. Качество вина, которое получат на винодельне, закладывается именно на виноградниках, а технология способна лишь подчеркнуть то, что дано природой.

Вино привлекает глубоким красно-вишневым цветом.

Вкус вина мягкий, сбалансированный и шелковистый, с мелкозернистыми танинами и долгим, фруктовым послевкусием.

Вино демонстрирует гармоничный аромат, сотканный из нот вишни, ежевики, сливы, пряных специй и черного перца.

Вино будет сочетаться с блюдами из красного мяса, мясными закусками и блюдами тосканской кухни.

Tenuta Sassoregale, Syrah, Maremma Toscana DOC — красное сухое вино, произведенное из одноименного сорта винограда, который произрастает на виноградниках хозяйства Сассорегале в микрозоне Маремма. Сбор урожая проводится с 10 по 30 сентября. Традиционная винификация включает в себя мацерацию на кожице и малолактическую ферментацию при контролируемой температуре. Выдерживается вино непродолжительное время в маленьких дубовых бочках. Вино Tenuta Sassoregale, Syrah, Maremma Toscana DOC превосходно сочетается с блюдами из красного мяса, мясными закусками и блюдами тосканской кухни.

Точкой отсчета деятельности "Святой Маргариты" считается 1935 год. Энергичный граф Гаетано Марцотто, несомненно, обладающий бизнес-чутьем, выйдя из-под покровительства Gruppo Vinicolo, значительно расширил свои землевладения в восточном Венето, в области холмов Конельяно-Вальдобьядене. Примечательно, что именно Santa-Margherita в 1952 году заявили о создании знаменитого ныне Просекко. Со временем были куплены виноградники в Тоскане, в Кьянти и хозяйство Tenuta Sassoregale в Маремме. Также, Санта Маргарита производит великолепный Пино Гриджио в Альто Адидже и Франчакорту в Ломбардии.Сегодня Santa-Margherita — один из лидеров итальянского винного рынка. Гордость компании — ультрасовременная винодельня Villanova, являющаяся сердцем хозяйства в Венето.

Вино привлекает глубоким красно-вишневым цветом.

Вкус вина мягкий, сбалансированный и шелковистый, с мелкозернистыми танинами и долгим, фруктовым послевкусием.

Вино демонстрирует гармоничный аромат, сотканный из нот вишни, ежевики, сливы, пряных специй и черного перца.

Вино будет сочетаться с блюдами из красного мяса, мясными закусками и блюдами тосканской кухни.

Tenuta Sassoregale, Syrah, Maremma Toscana DOC — красное сухое вино, произведенное из одноименного сорта винограда, который произрастает на виноградниках хозяйства Сассорегале в микрозоне Маремма. Сбор урожая проводится с 10 по 30 сентября. Традиционная винификация включает в себя мацерацию на кожице и малолактическую ферментацию при контролируемой температуре. Выдерживается вино непродолжительное время в маленьких дубовых бочках. Вино Tenuta Sassoregale, Syrah, Maremma Toscana DOC превосходно сочетается с блюдами из красного мяса, мясными закусками и блюдами тосканской кухни.

Точкой отсчета деятельности "Святой Маргариты" считается 1935 год. Энергичный граф Гаетано Марцотто, несомненно, обладающий бизнес-чутьем, выйдя из-под покровительства Gruppo Vinicolo, значительно расширил свои землевладения в восточном Венето, в области холмов Конельяно-Вальдобьядене. Примечательно, что именно Santa-Margherita в 1952 году заявили о создании знаменитого ныне Просекко. Со временем были куплены виноградники в Тоскане, в Кьянти и хозяйство Tenuta Sassoregale в Маремме. Также, Санта Маргарита производит великолепный Пино Гриджио в Альто Адидже и Франчакорту в Ломбардии.Сегодня Santa-Margherita — один из лидеров итальянского винного рынка. Гордость компании — ультрасовременная винодельня Villanova, являющаяся сердцем хозяйства в Венето.

Вино интенсивного красно-вишневого цвета.

Вкус вина сложный, с очень мягкой текстурой, прекрасным балансом, оттенками фруктов и специй, длительным послевкусием.

Вино обладает оригинальным острым ароматом с тонами мха, подлеска, дыма, розмарина, оттенками спелой сливы и вишни.

Вино идеально сочетается с вкусными горячими блюдами, красным мясом, приготовленным на гриле, мясом домашней птицы с соусом.

Tenuta Sassoregale, Syrah — красное сухое вино, произведенное из винограда, который произрастает в микрозоне Маремма. Сбор урожая проводится с 10 по 30 сентября. Традиционная винификация включает в себя мацерацию на кожице и малолактическую ферментацию при контролируемой температуре. Выдерживается вино непродолжительное время в маленьких дубовых бочках. Потенциал хранения вина составляет 5 лет.

Точкой отсчета деятельности "Святой Маргариты" считается 1935 год. Энергичный граф Гаетано Марцотто, несомненно, обладающий бизнес-чутьем, выйдя из-под покровительства Gruppo Vinicolo, значительно расширил свои землевладения в восточном Венето, в области холмов Конельяно-Вальдобьядене. Примечательно, что именно Santa-Margherita в 1952 году заявили о создании знаменитого ныне Просекко. Со временем были куплены виноградники в Тоскане, в Кьянти и хозяйство Tenuta Sassoregale в Маремме. Также, Санта Маргарита производит великолепный Пино Гриджио в Альто Адидже и Франчакорту в Ломбардии.Сегодня Santa-Margherita — один из лидеров итальянского винного рынка. Гордость компании — ультрасовременная винодельня Villanova, являющаяся сердцем хозяйства в Венето.

Вино интенсивного красно-вишневого цвета.

Вкус вина сложный, с очень мягкой текстурой, прекрасным балансом, оттенками фруктов и специй, длительным послевкусием.

Вино обладает оригинальным острым ароматом с тонами мха, подлеска, дыма, розмарина, оттенками спелой сливы и вишни.

Вино идеально сочетается с вкусными горячими блюдами, красным мясом, приготовленным на гриле, мясом домашней птицы с соусом.

Tenuta Sassoregale, Syrah — красное сухое вино, произведенное из винограда, который произрастает в микрозоне Маремма. Сбор урожая проводится с 10 по 30 сентября. Традиционная винификация включает в себя мацерацию на кожице и малолактическую ферментацию при контролируемой температуре. Выдерживается вино непродолжительное время в маленьких дубовых бочках. Потенциал хранения вина составляет 5 лет.

Точкой отсчета деятельности "Святой Маргариты" считается 1935 год. Энергичный граф Гаетано Марцотто, несомненно, обладающий бизнес-чутьем, выйдя из-под покровительства Gruppo Vinicolo, значительно расширил свои землевладения в восточном Венето, в области холмов Конельяно-Вальдобьядене. Примечательно, что именно Santa-Margherita в 1952 году заявили о создании знаменитого ныне Просекко. Со временем были куплены виноградники в Тоскане, в Кьянти и хозяйство Tenuta Sassoregale в Маремме. Также, Санта Маргарита производит великолепный Пино Гриджио в Альто Адидже и Франчакорту в Ломбардии.Сегодня Santa-Margherita — один из лидеров итальянского винного рынка. Гордость компании — ультрасовременная винодельня Villanova, являющаяся сердцем хозяйства в Венето.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина богатый, чистый, свежий, прекрасно структурированный, со зрелыми и мягкими танинами и длительным послевкусием.

Мощный аромат вина раскрывается тонами спелых ягод, травы и лакрицы.

Вино хорошо сочетается с дичью (олениной), тушеной говядиной, блюдами из баранины, зрелыми сырами.

В переводе с французского "bartavelles" означает птицу типа фазана, которая обитает в Провансе, где Жан-Люк Коломбо часто проводит время. Вино "Les Bartavelles" такое же яркое и цветистое, как и эта птица. Оно происходит из купажа взятого в равных долях винограда сортов Сира, Гренаш и Мурведр, выращиваемого на одном из лучших терруаров в аппелласьоне Шатонеф дю Пап, почвы которого состоят из речной гальки. Возраст лоз составляет не менее 50 лет. Перед ферментацией ягоды проходят четырехдневную предварительную мацерацию, затем в течение 7 дней виноград ферментируется в чанах из стали при контролируемой температуре 27–28 °С. Последующая трехнедельная мацерация проходит при 30 °С. Затем вино выдерживается 24 месяцев в дубовых бочках (15% новых). Перед бутилированием вино не фильтруется. Потенциал хранения "Ле Бартавель" составляет как минимум 10–12 лет.Жан-Люк Коломбо — уникальное явление во французском виноделии. Этот жадный к жизни "человек страстей", представляющий в одном лице виноградаря, энолога, негоцианта, является одним из самых уважаемых производителей верхней Роны и в то же время ведущим энологом и винным консультантом в области. Жан-Люк и его жена приехали в Корнас в 1980 году и к 1984 году они создали винную консультацию "Центр виноделия Кот дю Рон", деятельность которой оставила значимый ​​след в виноделии региона. Откровенные мнения Коломбо быстро обеспечили его имени известность, хотя и не все были согласны с предлагаемыми методами органического виноградарства, полной дестебляции и долгой мацерации. В адрес методов Коломбо было много открытой критики. Тем не менее, у него было много клиентов, включая таких знаменитых, как Шапутье и Шато Фортиа, которые до сих пор с большим успехом используют методы Коломбо.В 1986 году Коломбо приобрел свои первые виноградные лозы, на следующий год выпустив первый винтаж. Сегодня в портфеле Коломбо 27 вин апелласьона Долина Рона, краеугольным камнем является линейка из трех вин с терруара Корнас, а также Лангедок-Руссильон и южных регионов Франции. Вина Коломбо — инновационные, оригинальные, запоминающиеся и обладающие личностью. Производственный процесс основан на уважении к природе. Основное убеждение Жан-Люка заключается в том, что хорошее вино является кульминацией трех ключевых элементов: терруара, человеческой деятельности и современных техник виноделия. В результате его вина имеют более открытый стиль, отражающий изобилие фруктов, глубину вкуса и демонстрацию потенциала винограда сорта Сира. Свою любовь к виноделию Жан-Люк и Анна Коломбо передали их дочери Лоре, которая в 2010 году присоединилась к семейному бизнесу.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина богатый, чистый, свежий, прекрасно структурированный, со зрелыми и мягкими танинами и длительным послевкусием.

Мощный аромат вина раскрывается тонами спелых ягод, травы и лакрицы.

Вино хорошо сочетается с дичью (олениной), тушеной говядиной, блюдами из баранины, зрелыми сырами.

В переводе с французского "bartavelles" означает птицу типа фазана, которая обитает в Провансе, где Жан-Люк Коломбо часто проводит время. Вино "Les Bartavelles" такое же яркое и цветистое, как и эта птица. Оно происходит из купажа взятого в равных долях винограда сортов Сира, Гренаш и Мурведр, выращиваемого на одном из лучших терруаров в аппелласьоне Шатонеф дю Пап, почвы которого состоят из речной гальки. Возраст лоз составляет не менее 50 лет. Перед ферментацией ягоды проходят четырехдневную предварительную мацерацию, затем в течение 7 дней виноград ферментируется в чанах из стали при контролируемой температуре 27–28 °С. Последующая трехнедельная мацерация проходит при 30 °С. Затем вино выдерживается 24 месяцев в дубовых бочках (15% новых). Перед бутилированием вино не фильтруется. Потенциал хранения "Ле Бартавель" составляет как минимум 10–12 лет.Жан-Люк Коломбо — уникальное явление во французском виноделии. Этот жадный к жизни "человек страстей", представляющий в одном лице виноградаря, энолога, негоцианта, является одним из самых уважаемых производителей верхней Роны и в то же время ведущим энологом и винным консультантом в области. Жан-Люк и его жена приехали в Корнас в 1980 году и к 1984 году они создали винную консультацию "Центр виноделия Кот дю Рон", деятельность которой оставила значимый ​​след в виноделии региона. Откровенные мнения Коломбо быстро обеспечили его имени известность, хотя и не все были согласны с предлагаемыми методами органического виноградарства, полной дестебляции и долгой мацерации. В адрес методов Коломбо было много открытой критики. Тем не менее, у него было много клиентов, включая таких знаменитых, как Шапутье и Шато Фортиа, которые до сих пор с большим успехом используют методы Коломбо.В 1986 году Коломбо приобрел свои первые виноградные лозы, на следующий год выпустив первый винтаж. Сегодня в портфеле Коломбо 27 вин апелласьона Долина Рона, краеугольным камнем является линейка из трех вин с терруара Корнас, а также Лангедок-Руссильон и южных регионов Франции. Вина Коломбо — инновационные, оригинальные, запоминающиеся и обладающие личностью. Производственный процесс основан на уважении к природе. Основное убеждение Жан-Люка заключается в том, что хорошее вино является кульминацией трех ключевых элементов: терруара, человеческой деятельности и современных техник виноделия. В результате его вина имеют более открытый стиль, отражающий изобилие фруктов, глубину вкуса и демонстрацию потенциала винограда сорта Сира. Свою любовь к виноделию Жан-Люк и Анна Коломбо передали их дочери Лоре, которая в 2010 году присоединилась к семейному бизнесу.

Вино глубокого красного цвета.

Вкус вина элегантный, сочный и шелковистый, с приятными фруктовыми тонами, живой кислотностью и стойким, чарующим послевкусием.

Вино демонстрирует фруктовый, щедрый аромат с нотами спелых красных и черных фруктов, специй и черного перца.

Вино будет сочетаться с блюдами из красного мяса, мясными закусками и блюдами тосканской кухни.

Точкой отсчета деятельности "Святой Маргариты" считается 1935 год. Энергичный граф Гаетано Марцотто, несомненно, обладающий бизнес-чутьем, выйдя из-под покровительства Gruppo Vinicolo, значительно расширил свои землевладения в восточном Венето, в области холмов Конельяно-Вальдобьядене. Примечательно, что именно Santa-Margherita в 1952 году заявили о создании знаменитого ныне Просекко. Со временем были куплены виноградники в Тоскане, в Кьянти и хозяйство Tenuta Sassoregale в Маремме. Также, Санта Маргарита производит великолепный Пино Гриджио в Альто Адидже и Франчакорту в Ломбардии.Сегодня Santa-Margherita — один из лидеров итальянского винного рынка. Гордость компании — ультрасовременная винодельня Villanova, являющаяся сердцем хозяйства в Венето.

Вино глубокого красного цвета.

Вкус вина элегантный, сочный и шелковистый, с приятными фруктовыми тонами, живой кислотностью и стойким, чарующим послевкусием.

Вино демонстрирует фруктовый, щедрый аромат с нотами спелых красных и черных фруктов, специй и черного перца.

Вино будет сочетаться с блюдами из красного мяса, мясными закусками и блюдами тосканской кухни.

Точкой отсчета деятельности "Святой Маргариты" считается 1935 год. Энергичный граф Гаетано Марцотто, несомненно, обладающий бизнес-чутьем, выйдя из-под покровительства Gruppo Vinicolo, значительно расширил свои землевладения в восточном Венето, в области холмов Конельяно-Вальдобьядене. Примечательно, что именно Santa-Margherita в 1952 году заявили о создании знаменитого ныне Просекко. Со временем были куплены виноградники в Тоскане, в Кьянти и хозяйство Tenuta Sassoregale в Маремме. Также, Санта Маргарита производит великолепный Пино Гриджио в Альто Адидже и Франчакорту в Ломбардии.Сегодня Santa-Margherita — один из лидеров итальянского винного рынка. Гордость компании — ультрасовременная винодельня Villanova, являющаяся сердцем хозяйства в Венето.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина превосходно сбалансированный, гармоничный и комплексный, обладает изысканными танинами и шелковистой текстурой, нотами спелых ягод. Послевкусие продолжительное и концентрированное.

Аромат вина сложный и элегантный, раскрывается нотами красной смородины, вишни и черных ягод, нюансами пряностей, лаванды, тимьяна и розмарина.

Наилучшим образом вино раскрывается в сочетании с блюдами из оленины. Его подают к блюдам из красного мяса, колбасным изделиям и выдержанным сырам.

Мощное, концентрированное вино "La Chasse des Princes" Chateauneuf-du-Pape производится из винограда сорта Гренаш с добавлением небольшого количества сортов Сира и Мурведр. Виноградники расположены на галечно-известковых почвах аппелласьона Шатонеф-дю-Пап в деревне Куртезон. Урожай собирается на пике зрелости, после чего на винодельне плоды подвергаются сортировке и гребнеотделению. Мацерация с ежедневной перекачкой винного сусла длится 20-30 дней и протекает в емкостях из нержавеющей стали. Ферментация осуществляется при температуре 28-30 °С. Далее вино выдерживается в бетонных резервуарах от 10 до 12 месяцев. Вино можно употреблять молодым или хранить 5-6 лет. Основанная в 1925 году, компания Cellier des Princes является единственной группой производителей области Шатонеф-дю-Пап. Именно тогда, столкнувшись с серьезным экономическим кризисом, несколько виноделов решили объединиться и создали Cave Cooperative Courthezon. Это принесло ощутимые плоды: производство, ассортимент и качество вин значительно увеличились. В 1960 году, с появлением контролируемых по происхождению зон, объединение сменило имя и стало называться Селлье де Пранс, став крупнейшим производителем наименования Шатонеф-дю-Пап. На сегодняшний день группу представляют более двухсот производителей. Как владельцы небольших хозяйств, они работают сообща, следуя общим интересам в сфере выращивания винограда, виноделия, животноводства, менеджмента и маркетинга. В кооперативе каждый остается специалистом в своей профессии, но работает на общую цель. Главным богатством Селлье де Пранс является разнообразие его виноградников, где выращивается множество древних сортов винограда, основными из которых являются Гренаш, Сира и Мурведр. Здесь они обретают свой характер, который делает вина из них узнаваемыми среди многих других вин. В настоящее время кооператив Селлье де Пранс входит в состав крупной компании Marques & Coop.

12 кооперативных винодельческих предприятий составляют сегодня сообщество Marques & Coop, которое ставит целью продвижение своих лучших вин среди зарубежных потребителей. Процесс виноделия требует смирения, внимания к деталям и способности преодолевать различные трудности. Благодаря объединению умов и различных мнений группа всегда находит необходимое решение во всех сферах своей деятельности. Опытные виноделы передают эстафету своим преемникам, которые разделяют общую цель и работают над ее достижением не покладая рук. Прошли дни, когда был "один в поле воин": теперь обмен знаниями — это необходимость, которую диктует время. Группа всегда лучше, чем один, хоть и самый гениальный, человек. Объединение идей и вовлечение многих людей к поиску решений дают больше гарантий в достижении результата, чем вдохновение или интуиция одного человека.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина превосходно сбалансированный, гармоничный и комплексный, обладает изысканными танинами и шелковистой текстурой, нотами спелых ягод. Послевкусие продолжительное и концентрированное.

Аромат вина сложный и элегантный, раскрывается нотами красной смородины, вишни и черных ягод, нюансами пряностей, лаванды, тимьяна и розмарина.

Наилучшим образом вино раскрывается в сочетании с блюдами из оленины. Его подают к блюдам из красного мяса, колбасным изделиям и выдержанным сырам.

Мощное, концентрированное вино "La Chasse des Princes" Chateauneuf-du-Pape производится из винограда сорта Гренаш с добавлением небольшого количества сортов Сира и Мурведр. Виноградники расположены на галечно-известковых почвах аппелласьона Шатонеф-дю-Пап в деревне Куртезон. Урожай собирается на пике зрелости, после чего на винодельне плоды подвергаются сортировке и гребнеотделению. Мацерация с ежедневной перекачкой винного сусла длится 20-30 дней и протекает в емкостях из нержавеющей стали. Ферментация осуществляется при температуре 28-30 °С. Далее вино выдерживается в бетонных резервуарах от 10 до 12 месяцев. Вино можно употреблять молодым или хранить 5-6 лет. Основанная в 1925 году, компания Cellier des Princes является единственной группой производителей области Шатонеф-дю-Пап. Именно тогда, столкнувшись с серьезным экономическим кризисом, несколько виноделов решили объединиться и создали Cave Cooperative Courthezon. Это принесло ощутимые плоды: производство, ассортимент и качество вин значительно увеличились. В 1960 году, с появлением контролируемых по происхождению зон, объединение сменило имя и стало называться Селлье де Пранс, став крупнейшим производителем наименования Шатонеф-дю-Пап. На сегодняшний день группу представляют более двухсот производителей. Как владельцы небольших хозяйств, они работают сообща, следуя общим интересам в сфере выращивания винограда, виноделия, животноводства, менеджмента и маркетинга. В кооперативе каждый остается специалистом в своей профессии, но работает на общую цель. Главным богатством Селлье де Пранс является разнообразие его виноградников, где выращивается множество древних сортов винограда, основными из которых являются Гренаш, Сира и Мурведр. Здесь они обретают свой характер, который делает вина из них узнаваемыми среди многих других вин. В настоящее время кооператив Селлье де Пранс входит в состав крупной компании Marques & Coop.

12 кооперативных винодельческих предприятий составляют сегодня сообщество Marques & Coop, которое ставит целью продвижение своих лучших вин среди зарубежных потребителей. Процесс виноделия требует смирения, внимания к деталям и способности преодолевать различные трудности. Благодаря объединению умов и различных мнений группа всегда находит необходимое решение во всех сферах своей деятельности. Опытные виноделы передают эстафету своим преемникам, которые разделяют общую цель и работают над ее достижением не покладая рук. Прошли дни, когда был "один в поле воин": теперь обмен знаниями — это необходимость, которую диктует время. Группа всегда лучше, чем один, хоть и самый гениальный, человек. Объединение идей и вовлечение многих людей к поиску решений дают больше гарантий в достижении результата, чем вдохновение или интуиция одного человека.

Вино среднего по насыщенности рубиново-гранатового цвета с фиолетовым оттенком.

Вкус вина сложный, мощный и прекрасно структурированный, обладает притягательной свежестью и гладкой текстурой, нотами зрелых ягод и фруктов. Послевкусие продолжительное, приятное и пряное.

Невероятно сложный аромат вина сочетает в своем букете ноты зрелых красных фруктов, нюансы солодки, чернослива, изюма, кофе мокко, какао, специй и кожи. Утонченные оттенки подлеска и дыма дополнительно подчеркивают изысканность аромата.

Вино рекомендовано подавать в паре с блюдами из красного мяса, дичью, запеканками и сырами.

Изысканное красное сухое вино Antoine Ogier, "Reine Jeanne" создано из винограда сортов Гренаш, Сира и Мурверд, произрастающего на виноградниках с песчаными, песчано-глинистыми и известковыми почвами с большим количеством гальки. Вино изготовлено по классической технологии производства красных вин с предферментационной мацерацией и созреванием в бочках. Выдержка вина Антуан Ожье, "Реин Жанн" длится 12 месяцев и осуществляется в больших дубовых бочках объемом 60-80 гектолитров, возраст которых варьируется от 1 до 40 лет.

Осев в долине Роны еще в средние века, род Ожье занимается виноделием уже более полутора веков. В самом центре всемирно известного региона Шатонеф-дю-Пап находится винодельня и один из старейших погребов, которые принадлежат этой уважаемой семье, начиная с Антуана Ожье. Мир и спокойствие этих мест говорят о ее главных ценностях — любви и труду не одного поколения людей, объединенных общей целью и стремлением — делать превосходное вино.С 1995 года компания Ogier заключила партнерские соглашения с несколькими производителями, чтобы совместными усилиями поддерживать сложившийся имидж создателя чистых, свежих и глубоких вин. Теперь лучшие виноградники долины Роны находятся под неусыпным наблюдением опытных специалистов, которые контролируют процесс виноделия от вегетативного цикла лоз до выдержки в подвалах.  Сегодня винодельня Ожье входит в состав крупной группы AdVini.

Вино среднего по насыщенности рубиново-гранатового цвета с фиолетовым оттенком.

Вкус вина сложный, мощный и прекрасно структурированный, обладает притягательной свежестью и гладкой текстурой, нотами зрелых ягод и фруктов. Послевкусие продолжительное, приятное и пряное.

Невероятно сложный аромат вина сочетает в своем букете ноты зрелых красных фруктов, нюансы солодки, чернослива, изюма, кофе мокко, какао, специй и кожи. Утонченные оттенки подлеска и дыма дополнительно подчеркивают изысканность аромата.

Вино рекомендовано подавать в паре с блюдами из красного мяса, дичью, запеканками и сырами.

Изысканное красное сухое вино Antoine Ogier, "Reine Jeanne" создано из винограда сортов Гренаш, Сира и Мурверд, произрастающего на виноградниках с песчаными, песчано-глинистыми и известковыми почвами с большим количеством гальки. Вино изготовлено по классической технологии производства красных вин с предферментационной мацерацией и созреванием в бочках. Выдержка вина Антуан Ожье, "Реин Жанн" длится 12 месяцев и осуществляется в больших дубовых бочках объемом 60-80 гектолитров, возраст которых варьируется от 1 до 40 лет.

Осев в долине Роны еще в средние века, род Ожье занимается виноделием уже более полутора веков. В самом центре всемирно известного региона Шатонеф-дю-Пап находится винодельня и один из старейших погребов, которые принадлежат этой уважаемой семье, начиная с Антуана Ожье. Мир и спокойствие этих мест говорят о ее главных ценностях — любви и труду не одного поколения людей, объединенных общей целью и стремлением — делать превосходное вино.С 1995 года компания Ogier заключила партнерские соглашения с несколькими производителями, чтобы совместными усилиями поддерживать сложившийся имидж создателя чистых, свежих и глубоких вин. Теперь лучшие виноградники долины Роны находятся под неусыпным наблюдением опытных специалистов, которые контролируют процесс виноделия от вегетативного цикла лоз до выдержки в подвалах.  Сегодня винодельня Ожье входит в состав крупной группы AdVini.

Цвет вина — рубиново-красный.

Вино покоряет округлым, щедрым, полным вкусом с шелковистой текстурой, нотками колы, графита, серы, специй, кожи и бальзамико, с приятной кислинкой и легкими терпковатыми нюансами в стойком послевкусии.

Выразительный аромат вина изобилует оттенками крем де Кассис, диких ягод и лепестков роз.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом (тушеным, приготовленным на гриле), дичью, пастой с мясным соусом, грибным ризотто, зрелыми и голубыми сырами.

"Il Tascante", Sicilia DOC — инновационное, захватывающее вино, уникальное по своему происхождению. Во-первых, вино создано из нетипичного для моносепажных вин сорта Нерелло Маскалезе. Этот поздно созревающий сорт, обладающий высокой танинностью, чаще используется в купаже с Неро д'Авола. "Наша семья всегда был того мнения, что мы должны особым образом поддерживать местные сорта. Для Нерелло как-то не было времени. Теперь время пришло. ...Мы хотели сделать большое, захватывающее вино из него", — говорит граф Джузеппе Таска. Второй особенностью, безусловно, является терруар, выбор которого напрямую связан с сортовыми характеристиками Нерелло. Семья Таска высадила их в 1960 году на террасах вулканического происхождения на северном склоне горы Этна, на высоте 750 метров. Черные вулканические почвы, каменные стены из вулканических пород, большое биоразнообразие в каштановых и дубовых лесах вокруг, "прорытые" древней лавой канавы, заросшие мхами и лишайниками, — таков пейзаж, среди которого разбиты виноградники, обслуживать которое возможно только механическими средствами. Многих удивляет выбор именно северного склона для посадки винограда, но он отнюдь не случаен. Опытные виноделы Таска д'Альмерита много экспериментировали с сортом Нерелло и заметили, что "Нерелло как-то теряет свою идентичность, когда он получает слишком много солнца".Впервые выпущенное в 2008 году, "Иль Тасканте", название которого комбинируется из слов "Таска" и "Этна", написанного в обратном порядке, показывает ценителям сицилийских вин другую сторону Сицилии: не округлую и мягкую, но более мощную, танинную, сильную и, определенно, очень интересную и самобытную!После сбора урожая ягоды подвергаются 8-дневной ферментации, проходящей при контролируемой температуре 25-30 °С с последующей малолактической ферментацией. Выдерживается вино 18 месяцев в дубовых бочках и 4 месяца в бутылках в погребах винодельни.

История Conte Tasca d'Almerita начинается в 1830 году, когда братья Дон Лучио и Дон Кармело Мастроджиованни Таска приобрели бывшую крепость Регалеали, которая находится на границе между провинциями Палермо и Калтанисетта, в самом сердце Сицилии. Название Регалеали происходит от арабского "РахалъАли" — ферма Али. Многое изменилось с тех пор, но неизменными остаются любовь к местности, уважение традиций, выращивание замечательного винограда и производство высококачественных вин. Компания Таска д'Альмерита существует уже более 150 лет, сегодня она известна во всем мире благодаря своим винам, регулярно получающим награды на различных конкурсах. Земли хозяйства насчитывают 500 га, 360 из которых отдано под виноградники. Они располагаются на высоте от 400 до 750 метров над уровнем моря.Местный климат обладает уникальными характеристиками, это позволяет собирать более поздний урожай, благодаря чему вина приобретают неповторимые нотки. В год выпускается 3 млн. бутылок. Девиз хозяйства гласит: "Традиции и новшества". Владельцы Таска д'Альмерита заботятся о традициях и идут в ногу со временем. Они используют в производстве новейшее оборудование, решая, таким образом, вопросы завтрашнего дня уже сегодня.В поместье Tasca d’Almerita постоянно ведутся зональные исследования и работа по селекции клонов. В соответствии с их результатами ежегодно высаживают новые лозы. Кроме того, в поместье имеются экспериментальные виноградники, где сравнивают сорта винограда со всего света (итальянские, греческие, испанские, французские и т.д.), а также испытывают новые подвои и новые клоны автохтонных и международных сортов. Благодаря четырем искусственным озерам виноградники никогда не страдают от горячего и сухого ветра сирокко, который временами свирепствует жарким сицилийским летом. Качество вина, которое получат на винодельне, закладывается именно на виноградниках, а технология способна лишь подчеркнуть то, что дано природой.

Цвет вина — рубиново-красный.

Вино покоряет округлым, щедрым, полным вкусом с шелковистой текстурой, нотками колы, графита, серы, специй, кожи и бальзамико, с приятной кислинкой и легкими терпковатыми нюансами в стойком послевкусии.

Выразительный аромат вина изобилует оттенками крем де Кассис, диких ягод и лепестков роз.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом (тушеным, приготовленным на гриле), дичью, пастой с мясным соусом, грибным ризотто, зрелыми и голубыми сырами.

"Il Tascante", Sicilia DOC — инновационное, захватывающее вино, уникальное по своему происхождению. Во-первых, вино создано из нетипичного для моносепажных вин сорта Нерелло Маскалезе. Этот поздно созревающий сорт, обладающий высокой танинностью, чаще используется в купаже с Неро д'Авола. "Наша семья всегда был того мнения, что мы должны особым образом поддерживать местные сорта. Для Нерелло как-то не было времени. Теперь время пришло. ...Мы хотели сделать большое, захватывающее вино из него", — говорит граф Джузеппе Таска. Второй особенностью, безусловно, является терруар, выбор которого напрямую связан с сортовыми характеристиками Нерелло. Семья Таска высадила их в 1960 году на террасах вулканического происхождения на северном склоне горы Этна, на высоте 750 метров. Черные вулканические почвы, каменные стены из вулканических пород, большое биоразнообразие в каштановых и дубовых лесах вокруг, "прорытые" древней лавой канавы, заросшие мхами и лишайниками, — таков пейзаж, среди которого разбиты виноградники, обслуживать которое возможно только механическими средствами. Многих удивляет выбор именно северного склона для посадки винограда, но он отнюдь не случаен. Опытные виноделы Таска д'Альмерита много экспериментировали с сортом Нерелло и заметили, что "Нерелло как-то теряет свою идентичность, когда он получает слишком много солнца".Впервые выпущенное в 2008 году, "Иль Тасканте", название которого комбинируется из слов "Таска" и "Этна", написанного в обратном порядке, показывает ценителям сицилийских вин другую сторону Сицилии: не округлую и мягкую, но более мощную, танинную, сильную и, определенно, очень интересную и самобытную!После сбора урожая ягоды подвергаются 8-дневной ферментации, проходящей при контролируемой температуре 25-30 °С с последующей малолактической ферментацией. Выдерживается вино 18 месяцев в дубовых бочках и 4 месяца в бутылках в погребах винодельни.

История Conte Tasca d'Almerita начинается в 1830 году, когда братья Дон Лучио и Дон Кармело Мастроджиованни Таска приобрели бывшую крепость Регалеали, которая находится на границе между провинциями Палермо и Калтанисетта, в самом сердце Сицилии. Название Регалеали происходит от арабского "РахалъАли" — ферма Али. Многое изменилось с тех пор, но неизменными остаются любовь к местности, уважение традиций, выращивание замечательного винограда и производство высококачественных вин. Компания Таска д'Альмерита существует уже более 150 лет, сегодня она известна во всем мире благодаря своим винам, регулярно получающим награды на различных конкурсах. Земли хозяйства насчитывают 500 га, 360 из которых отдано под виноградники. Они располагаются на высоте от 400 до 750 метров над уровнем моря.Местный климат обладает уникальными характеристиками, это позволяет собирать более поздний урожай, благодаря чему вина приобретают неповторимые нотки. В год выпускается 3 млн. бутылок. Девиз хозяйства гласит: "Традиции и новшества". Владельцы Таска д'Альмерита заботятся о традициях и идут в ногу со временем. Они используют в производстве новейшее оборудование, решая, таким образом, вопросы завтрашнего дня уже сегодня.В поместье Tasca d’Almerita постоянно ведутся зональные исследования и работа по селекции клонов. В соответствии с их результатами ежегодно высаживают новые лозы. Кроме того, в поместье имеются экспериментальные виноградники, где сравнивают сорта винограда со всего света (итальянские, греческие, испанские, французские и т.д.), а также испытывают новые подвои и новые клоны автохтонных и международных сортов. Благодаря четырем искусственным озерам виноградники никогда не страдают от горячего и сухого ветра сирокко, который временами свирепствует жарким сицилийским летом. Качество вина, которое получат на винодельне, закладывается именно на виноградниках, а технология способна лишь подчеркнуть то, что дано природой.