Красное Сухое Вино Кампанийское, Юго-Восточная Австралия, Галисия, Паарл, Юго-запад Франции и Патагония Каберне Совиньон, Страница 4

Вино насыщенного красно-рубинового цвета.

Хорошо структурированное вино с бархатистыми танинами имеет классический вкус Каберне Совиньон с доминирующими тонами черной и красной смородины в оправе из нюансов ванили, дуба и специй. Послевкусие длительное, приятное.

В прекрасном букете вина ароматы красных ягод и фруктов гармонично переплетаются с пряными нотами дуба и специй.

Очень гастрономичное вино прекрасно сочетается с блюдами европейской кухни, различными видами пасты и красным мясом.

Красное сухое вино M.A.N., Cabernet Sauvignon производят из винограда Каберне Совиньон (88%) с добавлением сорта Мерло (12%). Виноградники расположены в экологически чистых регионах Agter-Paarl и Stellenbosch, где преобладают сланцевые и гранитные почвы. Ягоды собирают вручную на пике зрелости. Раздробленный виноград в течение 1 дня подвергается криомацерации. Алкогольная ферментация занимает 5 дней и осуществляется в стальных емкостях с периодическим орошением "шапки" из мезги. После удаления кожицы и прессования, сусло опять помещается в емкости из нержавеющей стали для завершения алкогольного и яблочно-молочного брожения. На протяжении 12 месяцев 50% вина созревает в бочках из американского дуба (25% новые). Остальная часть вина выдерживается в стальных емкостях. Перед бутилированием напиток осветляют и фильтруют. История молодой винодельческой компании M.A.N. началась с простого желания трех мужчин создать вино, которое они сами захотели бы купить. По их мнению такое вино должно иметь отличное качество, доступную цену и привлекательный дизайн. Получив достаточную мотивацию к действию, Хосе Conde и братья Тиррел и Филипп Myburgh создали компанию M.A.N., название которой состоит из инициалов их жен Marie, Anette и Nicky. Производство открыли в 2001 году в оборудованном под винодельню бывшем тракторном сарае. Тогда из купленного у фермеров винограда было изготовлено всего 300 ящиков вина. На сегодняшний день объем производства вырос до 175 тысяч ящиков в год, из них около 25% экспортируются в различные страны мира. При этом, как и прежде, 95% винограда покупается у расположенных в регионе Agter-Paarl 30 фермерских хозяйств, которые являются акционерами M.A.N. Почти 80% виноградников имеют низкую урожайность и растут на неорошаемых землях. Местные почвы содержат большое количество сланца и гранитных пород, поэтому из выращенного здесь винограда получаются концентрированные и очень ароматные вина. Возглавляет предприятие Хосе Conde (женат на Марии), который прежде чем приехать в ЮАР, 10 лет жил в Нью-Йорке и пять лет в Токио. Его работа в качестве винодела была отмечена наградами на конкурсе вин в городе Стелленбош, а вино Каберне Совиньон дважды получало 90 баллов от известного журнала Wine Spectator. Тиррел Myburgh (женат на Анетт) — мастер погреба и самый молодой партнер. Вместе со своим старшим братом Филиппом представляет пятое поколение фермеров и имеет награды Joostenberg Wines. Филипп Myburgh (женат на Ники) — в настоящее время сосредоточен на карьере адвоката, но в своем старинном особняке, построенном в 1756 году, регулярно проводит публичные мероприятия компании M.A.N.

Вино насыщенного красно-рубинового цвета.

Хорошо структурированное вино с бархатистыми танинами имеет классический вкус Каберне Совиньон с доминирующими тонами черной и красной смородины в оправе из нюансов ванили, дуба и специй. Послевкусие длительное, приятное.

В прекрасном букете вина ароматы красных ягод и фруктов гармонично переплетаются с пряными нотами дуба и специй.

Очень гастрономичное вино прекрасно сочетается с блюдами европейской кухни, различными видами пасты и красным мясом.

Красное сухое вино M.A.N., Cabernet Sauvignon производят из винограда Каберне Совиньон (88%) с добавлением сорта Мерло (12%). Виноградники расположены в экологически чистых регионах Agter-Paarl и Stellenbosch, где преобладают сланцевые и гранитные почвы. Ягоды собирают вручную на пике зрелости. Раздробленный виноград в течение 1 дня подвергается криомацерации. Алкогольная ферментация занимает 5 дней и осуществляется в стальных емкостях с периодическим орошением "шапки" из мезги. После удаления кожицы и прессования, сусло опять помещается в емкости из нержавеющей стали для завершения алкогольного и яблочно-молочного брожения. На протяжении 12 месяцев 50% вина созревает в бочках из американского дуба (25% новые). Остальная часть вина выдерживается в стальных емкостях. Перед бутилированием напиток осветляют и фильтруют. История молодой винодельческой компании M.A.N. началась с простого желания трех мужчин создать вино, которое они сами захотели бы купить. По их мнению такое вино должно иметь отличное качество, доступную цену и привлекательный дизайн. Получив достаточную мотивацию к действию, Хосе Conde и братья Тиррел и Филипп Myburgh создали компанию M.A.N., название которой состоит из инициалов их жен Marie, Anette и Nicky. Производство открыли в 2001 году в оборудованном под винодельню бывшем тракторном сарае. Тогда из купленного у фермеров винограда было изготовлено всего 300 ящиков вина. На сегодняшний день объем производства вырос до 175 тысяч ящиков в год, из них около 25% экспортируются в различные страны мира. При этом, как и прежде, 95% винограда покупается у расположенных в регионе Agter-Paarl 30 фермерских хозяйств, которые являются акционерами M.A.N. Почти 80% виноградников имеют низкую урожайность и растут на неорошаемых землях. Местные почвы содержат большое количество сланца и гранитных пород, поэтому из выращенного здесь винограда получаются концентрированные и очень ароматные вина. Возглавляет предприятие Хосе Conde (женат на Марии), который прежде чем приехать в ЮАР, 10 лет жил в Нью-Йорке и пять лет в Токио. Его работа в качестве винодела была отмечена наградами на конкурсе вин в городе Стелленбош, а вино Каберне Совиньон дважды получало 90 баллов от известного журнала Wine Spectator. Тиррел Myburgh (женат на Анетт) — мастер погреба и самый молодой партнер. Вместе со своим старшим братом Филиппом представляет пятое поколение фермеров и имеет награды Joostenberg Wines. Филипп Myburgh (женат на Ники) — в настоящее время сосредоточен на карьере адвоката, но в своем старинном особняке, построенном в 1756 году, регулярно проводит публичные мероприятия компании M.A.N.

Вино насыщенного красно-рубинового цвета.

В мягком, бархатистом вкусе вина сочные тона красных фруктов сопровождаются нежными танинами. Послевкусие длительное и приятное.

В привлекательном аромате вина нотки красных ягод гармонично сочетаются с пряными оттенками дуба и нотками шоколада.

Это вино можно употреблять в чистом виде в качестве аперитива или дижестива. Оно прекрасно дополнит вкус лазаньи, пиццы, барбекю, рагу из баранины и мяса, приготовленного на гриле.

Приятное вино M.A.N., Merlot, созданное в классическом стиле, обладает привлекательным фруктовым вкусом и ароматом. Его производят на основе Мерло (87%) с добавлением сортов Пти Вердо (9%) и Каберне Совиньон (4%). 85% винограда поступает из виноградников региона Paarl и 15% из Stellenbosch. Тщательно отсортированные ягоды отделяются от гребней и дробятся. Изначально ферментация ягод производится в стальных чанах на протяжении 7 дней с регулярным перекачиванием сусла. После удаления кожицы и прессования, сусло опять помещается в емкости из нержавеющей стали для завершения алкогольного и яблочно-молочного брожения. В течение 12-15 месяцев 15% вина созревает в 225-литровых бочках из древесины американского дуба второго и третьего года использования. Остальная часть вина выдерживается в стальных емкостях. История молодой винодельческой компании M.A.N. началась с простого желания трех мужчин создать вино, которое они сами захотели бы купить. По их мнению такое вино должно иметь отличное качество, доступную цену и привлекательный дизайн. Получив достаточную мотивацию к действию, Хосе Conde и братья Тиррел и Филипп Myburgh создали компанию M.A.N., название которой состоит из инициалов их жен Marie, Anette и Nicky. Производство открыли в 2001 году в оборудованном под винодельню бывшем тракторном сарае. Тогда из купленного у фермеров винограда было изготовлено всего 300 ящиков вина. На сегодняшний день объем производства вырос до 175 тысяч ящиков в год, из них около 25% экспортируются в различные страны мира. При этом, как и прежде, 95% винограда покупается у расположенных в регионе Agter-Paarl 30 фермерских хозяйств, которые являются акционерами M.A.N. Почти 80% виноградников имеют низкую урожайность и растут на неорошаемых землях. Местные почвы содержат большое количество сланца и гранитных пород, поэтому из выращенного здесь винограда получаются концентрированные и очень ароматные вина. Возглавляет предприятие Хосе Conde (женат на Марии), который прежде чем приехать в ЮАР, 10 лет жил в Нью-Йорке и пять лет в Токио. Его работа в качестве винодела была отмечена наградами на конкурсе вин в городе Стелленбош, а вино Каберне Совиньон дважды получало 90 баллов от известного журнала Wine Spectator. Тиррел Myburgh (женат на Анетт) — мастер погреба и самый молодой партнер. Вместе со своим старшим братом Филиппом представляет пятое поколение фермеров и имеет награды Joostenberg Wines. Филипп Myburgh (женат на Ники) — в настоящее время сосредоточен на карьере адвоката, но в своем старинном особняке, построенном в 1756 году, регулярно проводит публичные мероприятия компании M.A.N.

Вино насыщенного красно-рубинового цвета.

В мягком, бархатистом вкусе вина сочные тона красных фруктов сопровождаются нежными танинами. Послевкусие длительное и приятное.

В привлекательном аромате вина нотки красных ягод гармонично сочетаются с пряными оттенками дуба и нотками шоколада.

Это вино можно употреблять в чистом виде в качестве аперитива или дижестива. Оно прекрасно дополнит вкус лазаньи, пиццы, барбекю, рагу из баранины и мяса, приготовленного на гриле.

Приятное вино M.A.N., Merlot, созданное в классическом стиле, обладает привлекательным фруктовым вкусом и ароматом. Его производят на основе Мерло (87%) с добавлением сортов Пти Вердо (9%) и Каберне Совиньон (4%). 85% винограда поступает из виноградников региона Paarl и 15% из Stellenbosch. Тщательно отсортированные ягоды отделяются от гребней и дробятся. Изначально ферментация ягод производится в стальных чанах на протяжении 7 дней с регулярным перекачиванием сусла. После удаления кожицы и прессования, сусло опять помещается в емкости из нержавеющей стали для завершения алкогольного и яблочно-молочного брожения. В течение 12-15 месяцев 15% вина созревает в 225-литровых бочках из древесины американского дуба второго и третьего года использования. Остальная часть вина выдерживается в стальных емкостях. История молодой винодельческой компании M.A.N. началась с простого желания трех мужчин создать вино, которое они сами захотели бы купить. По их мнению такое вино должно иметь отличное качество, доступную цену и привлекательный дизайн. Получив достаточную мотивацию к действию, Хосе Conde и братья Тиррел и Филипп Myburgh создали компанию M.A.N., название которой состоит из инициалов их жен Marie, Anette и Nicky. Производство открыли в 2001 году в оборудованном под винодельню бывшем тракторном сарае. Тогда из купленного у фермеров винограда было изготовлено всего 300 ящиков вина. На сегодняшний день объем производства вырос до 175 тысяч ящиков в год, из них около 25% экспортируются в различные страны мира. При этом, как и прежде, 95% винограда покупается у расположенных в регионе Agter-Paarl 30 фермерских хозяйств, которые являются акционерами M.A.N. Почти 80% виноградников имеют низкую урожайность и растут на неорошаемых землях. Местные почвы содержат большое количество сланца и гранитных пород, поэтому из выращенного здесь винограда получаются концентрированные и очень ароматные вина. Возглавляет предприятие Хосе Conde (женат на Марии), который прежде чем приехать в ЮАР, 10 лет жил в Нью-Йорке и пять лет в Токио. Его работа в качестве винодела была отмечена наградами на конкурсе вин в городе Стелленбош, а вино Каберне Совиньон дважды получало 90 баллов от известного журнала Wine Spectator. Тиррел Myburgh (женат на Анетт) — мастер погреба и самый молодой партнер. Вместе со своим старшим братом Филиппом представляет пятое поколение фермеров и имеет награды Joostenberg Wines. Филипп Myburgh (женат на Ники) — в настоящее время сосредоточен на карьере адвоката, но в своем старинном особняке, построенном в 1756 году, регулярно проводит публичные мероприятия компании M.A.N.

Вино красно-рубинового цвета с фиолетовыми бликами.

Округлый, сочный и свежий вкус вина развивается тонами красных фруктов, демонстрируя превосходный баланс мягких танинов и освежающей кислотности.

В интенсивном аромате вина угадываются нотки красных ягод и тонкие оттенки ванили.

Вино рекомендуется подавать к мясным закускам, блюдам из домашней птицы, бургерам, мясу на гриле, пицце, пасте, овощам и легким сырам.

"Chateau Belingard" Rouge, Bergerac AOC — мягкое, сочное красное вино, созданное из купажа четырех сортов винограда — Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мальбек, выращенных на холмистых склонах левого берега реки Дордонь. Механический сбор урожая происходит в ночное время, чтобы сохранить свежесть винограда по пути на винодельню, где он на 4 дня помещается в стальные чаны для контакта с кожицей при прохладной температуре. После окончания процесса мацерации начинается брожение с постоянным перемешиванием сусла, чтобы извлечь максимальное количество ароматических и красящих веществ. Как только процесс винификации завершен, сусло отделяется от мезги и стартует малолактическая ферментация. Вино несколько раз снимается с осадка путем переливания в другую емкость, при этом тщательно контролируется доступ кислорода. Перед бутилированием вино стабилизируется и фильтруется.

Вино красно-рубинового цвета с фиолетовыми бликами.

Округлый, сочный и свежий вкус вина развивается тонами красных фруктов, демонстрируя превосходный баланс мягких танинов и освежающей кислотности.

В интенсивном аромате вина угадываются нотки красных ягод и тонкие оттенки ванили.

Вино рекомендуется подавать к мясным закускам, блюдам из домашней птицы, бургерам, мясу на гриле, пицце, пасте, овощам и легким сырам.

"Chateau Belingard" Rouge, Bergerac AOC — мягкое, сочное красное вино, созданное из купажа четырех сортов винограда — Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мальбек, выращенных на холмистых склонах левого берега реки Дордонь. Механический сбор урожая происходит в ночное время, чтобы сохранить свежесть винограда по пути на винодельню, где он на 4 дня помещается в стальные чаны для контакта с кожицей при прохладной температуре. После окончания процесса мацерации начинается брожение с постоянным перемешиванием сусла, чтобы извлечь максимальное количество ароматических и красящих веществ. Как только процесс винификации завершен, сусло отделяется от мезги и стартует малолактическая ферментация. Вино несколько раз снимается с осадка путем переливания в другую емкость, при этом тщательно контролируется доступ кислорода. Перед бутилированием вино стабилизируется и фильтруется.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вкус вина концентрированный, но довольно оживленный, с обилием нот зрелых черных фруктов и ягод, тонкими нюансами дуба, яркой кислотностью, зрелыми танинами и длительным послевкусием.

Яркий аромат вина демонстрирует ноты черной смородины, ежевики, вишни, оттенки зеленой листвы и легкие нюансы мяты.

Вино идеально сочетается с красным мясом, пастой с мясным или томатным соусом, сырами, колбасами.

Вино "Stomper's" Cabernet Sauvignon названо в честь менеджера по виноградникам, который получил прозвище Стомпер ("топотун"), потому что все здание винодельни дрожит, когда он входит, и он оставляет грязь повсюду, потому что он слишком ленив, чтобы вытереть ноги. Но ему это прощается, и вот почему. Виноградник компании Нуган требует больше работы, чем виноградник с лозами Шираз, и он стал любимым для птиц, когда ягоды созревают. У Стомпера есть силы и средства, как с этим бороться. Дарен Оверс, винодел Нуган, считает, что Каберне компании является лучшим в регионе и хвалит Стомпера за работу, которую он делает на винограднике. При изготовлении вина ягоды отделяются от гребней и прессуются, муст проходит длительную холодную мацерацию. После ферментации и последующей мацерации на виноградной кожице в течение 10 дней вино выдерживается в бочках из французского дуба, из которых 25% являются новыми. "Стомпер'с" Каберне Совиньон, по словам винных критиков, является выдающимся повседневным вином, впечатляющим и представляющим собой отличную ценность. История компании Nugan началась в 1940 году со скромного плодоовощного бизнеса, который основал в Новом Южном Уэльсе молодой эмигрант из Испании Альфредо Нуган. Постепенно семья стала заниматься и виноделием. Первых достижений и значительного роста винодельческий бизнес достиг после 1965 года, когда к управлению компанией пришел сын Альфредо — Кен. Тем не менее, 1980-е годы были провальными: изменения на рынке и неожиданная смерть Кена грозили хозяйству разорением. Тогда ради сохранения компании у руля встала жена Кена — Мишель, которая буквально возродила хозяйство, превратив его в одно из самых успешных сельскохозяйственных предприятий Австралии с оборотом свыше 80 миллионов долларов. Помимо вина компания стала крупнейшим экспортером сока в Южном полушарии с производством свыше 70000 тонн в год. Настоящая слава к хозяйству Нуган пришла в последнее десятилетие, когда компания перешла в руки третьего поколения семьи. Дети Мишель — Мэттью и Тиффани — запустили в производство вина, ставшие сегодня мировыми брендами. Мэттью занимается экспортным рынком, в то время как Тиффани отвечает за австралийский рынок. Достижения семьи Нуган широко признаны. Мишель была названа "Деловой Женщиной Года" в 1996 и австралийским "Героем Экспорта" в 2000 году. Следуя по стопам своей матери, Тиффани была финалистом конкурса молодых женщин-предпринимателей 2004 года. А усилиями Мэттью компания Nugan вошла в "Топ-20" австралийских экспортеров вина.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вкус вина концентрированный, но довольно оживленный, с обилием нот зрелых черных фруктов и ягод, тонкими нюансами дуба, яркой кислотностью, зрелыми танинами и длительным послевкусием.

Яркий аромат вина демонстрирует ноты черной смородины, ежевики, вишни, оттенки зеленой листвы и легкие нюансы мяты.

Вино идеально сочетается с красным мясом, пастой с мясным или томатным соусом, сырами, колбасами.

Вино "Stomper's" Cabernet Sauvignon названо в честь менеджера по виноградникам, который получил прозвище Стомпер ("топотун"), потому что все здание винодельни дрожит, когда он входит, и он оставляет грязь повсюду, потому что он слишком ленив, чтобы вытереть ноги. Но ему это прощается, и вот почему. Виноградник компании Нуган требует больше работы, чем виноградник с лозами Шираз, и он стал любимым для птиц, когда ягоды созревают. У Стомпера есть силы и средства, как с этим бороться. Дарен Оверс, винодел Нуган, считает, что Каберне компании является лучшим в регионе и хвалит Стомпера за работу, которую он делает на винограднике. При изготовлении вина ягоды отделяются от гребней и прессуются, муст проходит длительную холодную мацерацию. После ферментации и последующей мацерации на виноградной кожице в течение 10 дней вино выдерживается в бочках из французского дуба, из которых 25% являются новыми. "Стомпер'с" Каберне Совиньон, по словам винных критиков, является выдающимся повседневным вином, впечатляющим и представляющим собой отличную ценность. История компании Nugan началась в 1940 году со скромного плодоовощного бизнеса, который основал в Новом Южном Уэльсе молодой эмигрант из Испании Альфредо Нуган. Постепенно семья стала заниматься и виноделием. Первых достижений и значительного роста винодельческий бизнес достиг после 1965 года, когда к управлению компанией пришел сын Альфредо — Кен. Тем не менее, 1980-е годы были провальными: изменения на рынке и неожиданная смерть Кена грозили хозяйству разорением. Тогда ради сохранения компании у руля встала жена Кена — Мишель, которая буквально возродила хозяйство, превратив его в одно из самых успешных сельскохозяйственных предприятий Австралии с оборотом свыше 80 миллионов долларов. Помимо вина компания стала крупнейшим экспортером сока в Южном полушарии с производством свыше 70000 тонн в год. Настоящая слава к хозяйству Нуган пришла в последнее десятилетие, когда компания перешла в руки третьего поколения семьи. Дети Мишель — Мэттью и Тиффани — запустили в производство вина, ставшие сегодня мировыми брендами. Мэттью занимается экспортным рынком, в то время как Тиффани отвечает за австралийский рынок. Достижения семьи Нуган широко признаны. Мишель была названа "Деловой Женщиной Года" в 1996 и австралийским "Героем Экспорта" в 2000 году. Следуя по стопам своей матери, Тиффани была финалистом конкурса молодых женщин-предпринимателей 2004 года. А усилиями Мэттью компания Nugan вошла в "Топ-20" австралийских экспортеров вина.

Вино глубокого рубинового цвета.

Отлично сбалансированный, с мягкими танинами, вкус вина открывается красивой атакой сочных сладких фруктовых нот, которые трансформируются в пряные перечные тона и завершаются сухим ягодно-шоколадным послевкусием.

Вино обладает пряно-фруктовым ароматом с тонкими нюансами тостов.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из говядины и ягнятины, рекомендуется к пряным блюдам, подается к зрелым сырам.

Вино глубокого рубинового цвета.

Отлично сбалансированный, с мягкими танинами, вкус вина открывается красивой атакой сочных сладких фруктовых нот, которые трансформируются в пряные перечные тона и завершаются сухим ягодно-шоколадным послевкусием.

Вино обладает пряно-фруктовым ароматом с тонкими нюансами тостов.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из говядины и ягнятины, рекомендуется к пряным блюдам, подается к зрелым сырам.

Вино демонстрирует рубиново-красный цвет.

Вкус вина мягкий, округлый, шелковистый, с фруктово-ягодными оттенками, сбалансированной кислотностью и долгим послевкусием.

Выразительный аромат вина изобилует оттенками смородины, вишни, ежевики, черного перца и цветов фиалки.

Вино прекрасно раскрывается в сочетании с шашлыком, барбекю, кисло-сладкими блюдами китайской кухни и блюдами, приправленными карри.

Вина линейки "La Capra" обладают ярким праздничным вкусом, как бы перенося нас на фестиваль "La Capra", где вино льется рекой, смех наполняет воздух, а танцы длятся до рассвета! Этот фестиваль был придуман хозяином винодельни Фэирвью — Чарльзом Бэком. На этикетке вин линейки изображена коза (по-итальянски — "la capra") — одно из главных действующих лиц ежегодного октябрьского фестиваля, который всегда открывается козьими бегами. Стилизованная Козья башня на этикетке — это главная достопримечательность хозяйства, построенная около 30 лет назад. Это сооружение — одно из самых популярных у туристов, приезжающих в Паарл. В кирпичной башне высотой 20 метров живут только те козочки, что отличаются, по мнению Бэка, примерным поведением. "Башня — знак уважения моим козам зааненской породы, ведь им я обязан не меньше, чем отцовским виноградникам".Виноград для "La Capra" Fujara собирается преимущественно с неорошаемых виноградников в Paarl и Agter-Paarl, а также в Swartland и Piekenierskloof. Виноград был дестеблирован, целые ягоды ферментировались в резервуарах из нержавеющей стали. После ферментации вино выдерживалось в старых французских и американских бочках в течение 12-15 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 5 лет.Освоение целинных земель на винограднике Fairview, расположенного у подножия горного Паарла, в последние годы привело к раскопкам доисторических каменных орудий, доказывающих присутствие здесь гоминидов около 700 000 лет назад. Вероятно, в конце первого тысячелетия нашей эры холмы стали домом для кочевников с севера, которые дали им имя Хой. Эти мирные люди оставались там до прибытия первых европейских поселенцев мыса Доброй Надежды в середине 1600-х годов. Официальной датой демаркации Fairview как формальной фермы является 1693 год. Участок земли на юго-западных склонах горы Paarl был предоставлен Стивену Вервея (как полагают, он был одним из французских гугенотов, бежавший от протестантских преследований в Европе в 1688 году). Только шесть лет спустя, в 1699 году было выпущено первое вино.Звезда фермы начала сиять с 1937 года, когда дедушка Чарльз купил имущество у семьи Хьюго за королевскую сумму. В 1916 году он купил участок земли Лоу под названием Klein Babylonstoren в Paarl на склонах хребта горы Simonsberg, именно на этих землях в дальнейшем родится ферма Backsberg. Следующим шагом развития стал 1926 год, когда он — винодел-самоучка — произвел вино, которое стал лидером того времени в ЮАР, а после этого создал процветающий бизнес по экспорту вин. Такой успех вдохновил его развиваться дальше и смотреть уже на земли, которые находились внизу Долины на горе Паарл, именно там он и создал ферму. Такое предвидение позволило ему после смерти завещать винную ферму сыновьям, которым он также привил страсть к вину, сильной трудовой этике и духу инноваций.Ферму Фэирвью унаследовал сын Кирилл, который немедленно приступил к пересадке виноградников. Виноград Сенсо, который был очень распространен в этом регионе, он заменил классическими сортами — Каберне Совиньон, Шираз, а также Пинотаж. Благодаря таким инновациям он стал ведущим производителем красных вин, которые были высоко оценены. Первое вино под маркой Фэирвью было разлито в 1974 году. В 1975 году состоялся первый аукцион вин Nederburg Auction, на котором вина компании были распроданы в течение трех часов.Сын Кирилла — Чарльз II, присоединился к отцу в 1978 году после обучения в местном сельхоз университете. Он стал главным руководителем компании в 1995 году после скоропостижной смерти его отца. Под уверенным руководством Чарльза II компания стала одним из самых успешных инновационных винных хозяйств ЮАР. На сегодняшний день под маркой Фэирвью производится 50 000 ящиков вина в год, причем 70% продукции идет на экспорт в США, Канаду, Великобританию, Швецию и Германию.

Вино демонстрирует рубиново-красный цвет.

Вкус вина мягкий, округлый, шелковистый, с фруктово-ягодными оттенками, сбалансированной кислотностью и долгим послевкусием.

Выразительный аромат вина изобилует оттенками смородины, вишни, ежевики, черного перца и цветов фиалки.

Вино прекрасно раскрывается в сочетании с шашлыком, барбекю, кисло-сладкими блюдами китайской кухни и блюдами, приправленными карри.

Вина линейки "La Capra" обладают ярким праздничным вкусом, как бы перенося нас на фестиваль "La Capra", где вино льется рекой, смех наполняет воздух, а танцы длятся до рассвета! Этот фестиваль был придуман хозяином винодельни Фэирвью — Чарльзом Бэком. На этикетке вин линейки изображена коза (по-итальянски — "la capra") — одно из главных действующих лиц ежегодного октябрьского фестиваля, который всегда открывается козьими бегами. Стилизованная Козья башня на этикетке — это главная достопримечательность хозяйства, построенная около 30 лет назад. Это сооружение — одно из самых популярных у туристов, приезжающих в Паарл. В кирпичной башне высотой 20 метров живут только те козочки, что отличаются, по мнению Бэка, примерным поведением. "Башня — знак уважения моим козам зааненской породы, ведь им я обязан не меньше, чем отцовским виноградникам".Виноград для "La Capra" Fujara собирается преимущественно с неорошаемых виноградников в Paarl и Agter-Paarl, а также в Swartland и Piekenierskloof. Виноград был дестеблирован, целые ягоды ферментировались в резервуарах из нержавеющей стали. После ферментации вино выдерживалось в старых французских и американских бочках в течение 12-15 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 5 лет.Освоение целинных земель на винограднике Fairview, расположенного у подножия горного Паарла, в последние годы привело к раскопкам доисторических каменных орудий, доказывающих присутствие здесь гоминидов около 700 000 лет назад. Вероятно, в конце первого тысячелетия нашей эры холмы стали домом для кочевников с севера, которые дали им имя Хой. Эти мирные люди оставались там до прибытия первых европейских поселенцев мыса Доброй Надежды в середине 1600-х годов. Официальной датой демаркации Fairview как формальной фермы является 1693 год. Участок земли на юго-западных склонах горы Paarl был предоставлен Стивену Вервея (как полагают, он был одним из французских гугенотов, бежавший от протестантских преследований в Европе в 1688 году). Только шесть лет спустя, в 1699 году было выпущено первое вино.Звезда фермы начала сиять с 1937 года, когда дедушка Чарльз купил имущество у семьи Хьюго за королевскую сумму. В 1916 году он купил участок земли Лоу под названием Klein Babylonstoren в Paarl на склонах хребта горы Simonsberg, именно на этих землях в дальнейшем родится ферма Backsberg. Следующим шагом развития стал 1926 год, когда он — винодел-самоучка — произвел вино, которое стал лидером того времени в ЮАР, а после этого создал процветающий бизнес по экспорту вин. Такой успех вдохновил его развиваться дальше и смотреть уже на земли, которые находились внизу Долины на горе Паарл, именно там он и создал ферму. Такое предвидение позволило ему после смерти завещать винную ферму сыновьям, которым он также привил страсть к вину, сильной трудовой этике и духу инноваций.Ферму Фэирвью унаследовал сын Кирилл, который немедленно приступил к пересадке виноградников. Виноград Сенсо, который был очень распространен в этом регионе, он заменил классическими сортами — Каберне Совиньон, Шираз, а также Пинотаж. Благодаря таким инновациям он стал ведущим производителем красных вин, которые были высоко оценены. Первое вино под маркой Фэирвью было разлито в 1974 году. В 1975 году состоялся первый аукцион вин Nederburg Auction, на котором вина компании были распроданы в течение трех часов.Сын Кирилла — Чарльз II, присоединился к отцу в 1978 году после обучения в местном сельхоз университете. Он стал главным руководителем компании в 1995 году после скоропостижной смерти его отца. Под уверенным руководством Чарльза II компания стала одним из самых успешных инновационных винных хозяйств ЮАР. На сегодняшний день под маркой Фэирвью производится 50 000 ящиков вина в год, причем 70% продукции идет на экспорт в США, Канаду, Великобританию, Швецию и Германию.

Вино темно-рубинового цвета с фиолетовым оттенком.

Вино обладает выразительным, зрелым, полным вкусом с нотами ежевики и черной смородины с мягкими танинами, оттенками ванили и дуба и длительным фруктовым послевкусием.

Аромат вина раскрывается нотами лакрицы и ванили, которые гармонично сочетаются с ягодами черной смородины.

Вино отлично подходит к говядине, хорошо прожаренному стейку, блюдам из пасты.

Виноград Каберне Совиньон выращивается в провинции Паарл у подножья гор. Состав почвы, богатый по содержанию гранитом, а также благоприятный температурный режим создают идеальные условия для выращивания винограда. Ягоды собирают и тщательно сортируют вручную. Вино выдерживают в дубовых бочках 8-10 месяцев. Вино готово к употреблению сейчас, имеет хорошие потенциал хранения в бутылке в течение 5-8 лет.Вина Cabernet Sauvignon имеют множество наград. В 1994 году на престижном конкурсе вин ЮАР Veritas вино Backsberg Cabernet Sauvignon было награждено двойной золотой медалью, оно было отмечено на Международном конкурсе вин и спиртных напитков в Лондоне, а также выбиралось в категорию "бизнес-класс" Южноафриканскими Авиалиниями (SAA).Backsberg Estate — известный производитель вин Южной Африки. Поместье Баксберг основано выходцем из Литвы Чарльхом Бэком, который эмигрировал из Америки и приобрел небольшое поместье в провинции Паарл, в окрестностях Klein Babylonstoren (Маленькой Вавилонской Башни). Сегодня его сын — Майкл Бэк, продолжает развивать фамильные традиции поместья Баксберг. Основной лозунг хозяйства Backsberg: "Мы можем приносить удовольствие и радость всем любителям вина, создавая вина высшего качества, которые приятно пить как отдельно, так и в сочетании с блюдами". Следуя этому принципу, Баксберг производит выразительные красные вина с продолжительным послевкусием, с округлыми и нежными танинами, а также белые вина с ярким ароматом фруктовых аккордов на фоне гармоничных древесных нот. В 1998 году винодельня была выбрана как одна из "Топ 100 Виноделен Года" (Top 100 Wineries of the Year) журналом Wine & Spirits в Нью-Йорке.

Вино темно-рубинового цвета с фиолетовым оттенком.

Вино обладает выразительным, зрелым, полным вкусом с нотами ежевики и черной смородины с мягкими танинами, оттенками ванили и дуба и длительным фруктовым послевкусием.

Аромат вина раскрывается нотами лакрицы и ванили, которые гармонично сочетаются с ягодами черной смородины.

Вино отлично подходит к говядине, хорошо прожаренному стейку, блюдам из пасты.

Виноград Каберне Совиньон выращивается в провинции Паарл у подножья гор. Состав почвы, богатый по содержанию гранитом, а также благоприятный температурный режим создают идеальные условия для выращивания винограда. Ягоды собирают и тщательно сортируют вручную. Вино выдерживают в дубовых бочках 8-10 месяцев. Вино готово к употреблению сейчас, имеет хорошие потенциал хранения в бутылке в течение 5-8 лет.Вина Cabernet Sauvignon имеют множество наград. В 1994 году на престижном конкурсе вин ЮАР Veritas вино Backsberg Cabernet Sauvignon было награждено двойной золотой медалью, оно было отмечено на Международном конкурсе вин и спиртных напитков в Лондоне, а также выбиралось в категорию "бизнес-класс" Южноафриканскими Авиалиниями (SAA).Backsberg Estate — известный производитель вин Южной Африки. Поместье Баксберг основано выходцем из Литвы Чарльхом Бэком, который эмигрировал из Америки и приобрел небольшое поместье в провинции Паарл, в окрестностях Klein Babylonstoren (Маленькой Вавилонской Башни). Сегодня его сын — Майкл Бэк, продолжает развивать фамильные традиции поместья Баксберг. Основной лозунг хозяйства Backsberg: "Мы можем приносить удовольствие и радость всем любителям вина, создавая вина высшего качества, которые приятно пить как отдельно, так и в сочетании с блюдами". Следуя этому принципу, Баксберг производит выразительные красные вина с продолжительным послевкусием, с округлыми и нежными танинами, а также белые вина с ярким ароматом фруктовых аккордов на фоне гармоничных древесных нот. В 1998 году винодельня была выбрана как одна из "Топ 100 Виноделен Года" (Top 100 Wineries of the Year) журналом Wine & Spirits в Нью-Йорке.

Вино глубокого красного цвета.

Вкус вина мягкий, сбалансированный, с шелковистой текстурой, фруктово-пряными акцентами и долгим послевкусием.

Вино обладает щедрым ароматом с доминирующими оттенками спелых красных фруктов, черного перца и специй.

Вино идеально сочетается с красным мясом, дичью и изысканными блюдами.

Линейка вин "Saurus" выражает смелое очарование Патагонии. Захватывающие, живые, они выделяются своей свежестью, интенсивностью и фруктовостью. В линейке представлены моносортовые вина из винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло, Пино Нуар, Мальбек, Совиньон Блан и Шардоне."Saurus" Cabernet Sauvignon — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Каберне Совиньон. Ягоды произрастают на виноградниках компании в Патагонии. Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Проводится регулярный баттоннаж. Выдерживается вино 6 месяцев в дубовых бочках (40%) и в чанах из нержавеющей стали (60%).

Винодельческое хозяйство Familia Schroeder является пионером в развитии винодельческой отрасли в засушливом регионе Патагония. Каменистая почва, широкий диапазон температур между дневными и ночными температурами, частый ветер и низкая влажность создают идеальные условия для выращивания винограда. Общая площадь виноградников хозяйства составляет 140 га, на них выращивается виноград сортов Мальбек, Пино Нуар, Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Шардоне, Совиньон Блан и Торронтес.

Вино глубокого красного цвета.

Вкус вина мягкий, сбалансированный, с шелковистой текстурой, фруктово-пряными акцентами и долгим послевкусием.

Вино обладает щедрым ароматом с доминирующими оттенками спелых красных фруктов, черного перца и специй.

Вино идеально сочетается с красным мясом, дичью и изысканными блюдами.

Линейка вин "Saurus" выражает смелое очарование Патагонии. Захватывающие, живые, они выделяются своей свежестью, интенсивностью и фруктовостью. В линейке представлены моносортовые вина из винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло, Пино Нуар, Мальбек, Совиньон Блан и Шардоне."Saurus" Cabernet Sauvignon — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Каберне Совиньон. Ягоды произрастают на виноградниках компании в Патагонии. Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Проводится регулярный баттоннаж. Выдерживается вино 6 месяцев в дубовых бочках (40%) и в чанах из нержавеющей стали (60%).

Винодельческое хозяйство Familia Schroeder является пионером в развитии винодельческой отрасли в засушливом регионе Патагония. Каменистая почва, широкий диапазон температур между дневными и ночными температурами, частый ветер и низкая влажность создают идеальные условия для выращивания винограда. Общая площадь виноградников хозяйства составляет 140 га, на них выращивается виноград сортов Мальбек, Пино Нуар, Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Шардоне, Совиньон Блан и Торронтес.

Вино темно-рубинового цвета с малиновым ободком.

Насыщенное, хорошо сбалансированное вино со сливовыми нотами во вкусе и оттенками клубники в долгом послевкусии.

Элегантный аромат вина состоит из нот кофе мокко и черного шоколада в обрамлении оттенков красных ягод.

Вино хорошо сочетается с пряными блюдами, барашком с чесноком, приготовленным на медленном огне, тушеными овощами, куриным бульоном с розмарином и мятой.

Красное сухое вино Linton Park, Cabernet Sauvignon произведено из винограда, выращенного на собственных виноградниках хозяйства. Виноградники были разбиты в 1699 году и носят обобщенное название "De Slange Rivier" ("Змеиная река"). Участок с Каберне Совиньон площадью 84 гектара расположен на склонах горы Groenberg, которая находится в долине Веллингтон. Климат на одном из самых высокогорных участков ЮАР отличается прохладой и умеренными ветрами. Среднесуточная температура на этом винограднике на 6ºС ниже чем в долине, поэтому виноград созревает медленнее и равномернее. Благодаря близости горы, почвы участка богаты минералами и гранитными включениями. Низкая урожайность позволяет получить плоды с высокой концентрацией сахара, цветовых пигментов и вкусо-ароматических веществ. Возраст лоз Каберне Совиньон составляет 20 лет. Виноград собирается в феврале, вручную, на рассвете. Грозди освобождают от гребней и измельчают. Мацерация и терморегулируемая (25ºС) ферментация в стальных чанах длится 10-14 дней. Сусло перемешивают дважды в день. После брожения сусло прессуется и отправляется на малолактическую ферментацию в течение 2-6 недель. Выдерживается вино в тщательно отобранных французских и американских дубовых бочках один год. Затем следует стабилизация и фильтрация. В 2013 году вино Линтон Парк, Каберне Совиньон получило серебряную медаль на конкурсе "International Wine & Spirit Competition" и бронзовую медаль на "Veritas".

Винодельня и погреба компании Linton Park расположились в очень живописном месте под названием Slangrivier (Snake River). Слэнгривер  — это ферма в Западном кейпе, которая была предоставлена в 1699 году Виллемом Адрианом ван дер Стелом (тогдашним губернатором мыса Доброй Надежды) французу Луи Фури. Луи же, в свою очередь, посадил здесь виноградники и создал первое вино. Виноградники компании произрастают на богатых почвах склонов Groenberg, на высоте более 500 метров над уровнем моря, где отмечено достаточное количество осадков и более прохладные температуры, что обеспечивает лозам все необходимые для отдыха условия, прежде чем начнется весна и виноград зацветет. Ферма охватывает 294 гектара, 100 из которых отведены для выращивания благородных сортов винограда: Каберне Совиньон, Шираз, Мерло, Пинотаж, Шардоне и Совиньон Блан. В 1995 году ферма была полностью реставрирована, обновлена техника на производстве и в погребах.

Вино темно-рубинового цвета с малиновым ободком.

Насыщенное, хорошо сбалансированное вино со сливовыми нотами во вкусе и оттенками клубники в долгом послевкусии.

Элегантный аромат вина состоит из нот кофе мокко и черного шоколада в обрамлении оттенков красных ягод.

Вино хорошо сочетается с пряными блюдами, барашком с чесноком, приготовленным на медленном огне, тушеными овощами, куриным бульоном с розмарином и мятой.

Красное сухое вино Linton Park, Cabernet Sauvignon произведено из винограда, выращенного на собственных виноградниках хозяйства. Виноградники были разбиты в 1699 году и носят обобщенное название "De Slange Rivier" ("Змеиная река"). Участок с Каберне Совиньон площадью 84 гектара расположен на склонах горы Groenberg, которая находится в долине Веллингтон. Климат на одном из самых высокогорных участков ЮАР отличается прохладой и умеренными ветрами. Среднесуточная температура на этом винограднике на 6ºС ниже чем в долине, поэтому виноград созревает медленнее и равномернее. Благодаря близости горы, почвы участка богаты минералами и гранитными включениями. Низкая урожайность позволяет получить плоды с высокой концентрацией сахара, цветовых пигментов и вкусо-ароматических веществ. Возраст лоз Каберне Совиньон составляет 20 лет. Виноград собирается в феврале, вручную, на рассвете. Грозди освобождают от гребней и измельчают. Мацерация и терморегулируемая (25ºС) ферментация в стальных чанах длится 10-14 дней. Сусло перемешивают дважды в день. После брожения сусло прессуется и отправляется на малолактическую ферментацию в течение 2-6 недель. Выдерживается вино в тщательно отобранных французских и американских дубовых бочках один год. Затем следует стабилизация и фильтрация. В 2013 году вино Линтон Парк, Каберне Совиньон получило серебряную медаль на конкурсе "International Wine & Spirit Competition" и бронзовую медаль на "Veritas".

Винодельня и погреба компании Linton Park расположились в очень живописном месте под названием Slangrivier (Snake River). Слэнгривер  — это ферма в Западном кейпе, которая была предоставлена в 1699 году Виллемом Адрианом ван дер Стелом (тогдашним губернатором мыса Доброй Надежды) французу Луи Фури. Луи же, в свою очередь, посадил здесь виноградники и создал первое вино. Виноградники компании произрастают на богатых почвах склонов Groenberg, на высоте более 500 метров над уровнем моря, где отмечено достаточное количество осадков и более прохладные температуры, что обеспечивает лозам все необходимые для отдыха условия, прежде чем начнется весна и виноград зацветет. Ферма охватывает 294 гектара, 100 из которых отведены для выращивания благородных сортов винограда: Каберне Совиньон, Шираз, Мерло, Пинотаж, Шардоне и Совиньон Блан. В 1995 году ферма была полностью реставрирована, обновлена техника на производстве и в погребах.

Вино темно-сливового цвета.

Вино обладает глубоким, соблазнительным вкусом с нотами ягод, дополненными тонкими дубовыми нюансами, с мягкими, элегантными танинами и продолжительным, деликатным послевкусием.

Богатый, чарующий аромат вина наполнен ягодными тонами и нюансами фиалки.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, говядине, дичи, барбекю.

В линейку вин "Contemporary", созданную для того, чтобы привнести качество и удовольствие в современную жизнь, входят белое, красное и розовое вина, названные "Tortoise Hill" в честь скалистого холма в форме гигантской черепахи, на котором расположена винодельня Глен Карлоу.Красное вино "Тортуаз Хилл" произведено из купажа двух сортов винограда, выращенных на виноградниках в Паарле. Урожай был собран в марте. Ферментация производится в резервуарах из нержавеющей стали и длится 2 недели. Несколько раз в день пробивается шапка. После этого производится мацерация на кожице в течение 1-2 недель. Выдержка вина в 225-литровых американских и французских дубовых барриках протекает 15 месяцев. Лучший период для употребления винтажа 2012 года — между 2013 и 2017 годом.Глен Карлоу — это часть родового имения Гесс, основанного в 1844 году в швейцарской столице Берне. Родовое имение Гесс вошло в винную индустрию в 1978 году и в настоящее время ему принадлежат шесть виноградных хозяйств в различных частях света: Коллекция Гесс и Вина Артезин в Напе (Калифорния); Вина Секвана в Рашен Риве (Калифорния); Глен Карлоу в Паарле (регион в ЮАР); Бодега Коломе в Аргентине, а также главное владение — винодельня Питера Леманна (Австралия).Своё предназначение владельцы имения формулируют в следующем постулате: "Быть хранителями земли, чтобы передать её богатство будущим поколениям". Не манипулирование, а поддержание гармоничных отношений с природой — таков главный принцип ведения фермерского хозяйства в местечке Глан Карлоу.

Вино темно-сливового цвета.

Вино обладает глубоким, соблазнительным вкусом с нотами ягод, дополненными тонкими дубовыми нюансами, с мягкими, элегантными танинами и продолжительным, деликатным послевкусием.

Богатый, чарующий аромат вина наполнен ягодными тонами и нюансами фиалки.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, говядине, дичи, барбекю.

В линейку вин "Contemporary", созданную для того, чтобы привнести качество и удовольствие в современную жизнь, входят белое, красное и розовое вина, названные "Tortoise Hill" в честь скалистого холма в форме гигантской черепахи, на котором расположена винодельня Глен Карлоу.Красное вино "Тортуаз Хилл" произведено из купажа двух сортов винограда, выращенных на виноградниках в Паарле. Урожай был собран в марте. Ферментация производится в резервуарах из нержавеющей стали и длится 2 недели. Несколько раз в день пробивается шапка. После этого производится мацерация на кожице в течение 1-2 недель. Выдержка вина в 225-литровых американских и французских дубовых барриках протекает 15 месяцев. Лучший период для употребления винтажа 2012 года — между 2013 и 2017 годом.Глен Карлоу — это часть родового имения Гесс, основанного в 1844 году в швейцарской столице Берне. Родовое имение Гесс вошло в винную индустрию в 1978 году и в настоящее время ему принадлежат шесть виноградных хозяйств в различных частях света: Коллекция Гесс и Вина Артезин в Напе (Калифорния); Вина Секвана в Рашен Риве (Калифорния); Глен Карлоу в Паарле (регион в ЮАР); Бодега Коломе в Аргентине, а также главное владение — винодельня Питера Леманна (Австралия).Своё предназначение владельцы имения формулируют в следующем постулате: "Быть хранителями земли, чтобы передать её богатство будущим поколениям". Не манипулирование, а поддержание гармоничных отношений с природой — таков главный принцип ведения фермерского хозяйства в местечке Глан Карлоу.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Насыщенный, концентрированный вкус ягод сливы, черной смородины и сладость вишни. В длительном послевкусии чувствуются тонкие нотки дуба и нюансы ванили в сочетании с прекрасной кислотностью.

Превосходный аромат Cawarra Shiraz Cabernet — это сочетание красных ягод и фруктов с изящными пряными нотками специй и ванили.

Вино превосходно сочетается с мясными блюдами, шашлыком, итальянской пастой и сырными блюдами.

Виноградники, с которых собирают ягоды для производства вина Cawarra Shiraz Cabernet, расположены вдоль Юго-Восточного побережья Австралии. Винтаж 2009 года — это значительное отличие от 2008 года. Достаточно сухая зима, относительно теплая и сухая весна, теплое лето — все эти условия способствовали раннему созреванию урожая. История компании Линдеманс началась еще в 18 веке, когда Генри Линдеман (Henry Lindeman), бывший хирург, который служил в Королевском морском флоте, эмигрировал в Сидней в штат Новый Южный Уэльс из родной Англии. Несколько лет спустя он купил участок земли и уже через год в своем поместье Каварра посадил первую виноградную лозу.Выпуск первого вина компании состоялся в 1845 году, а уже в 58 году Линдеманс начали экспортировать свои вина. В 1973 году для удовлетворения растущих потребностей рынка было приятно решение построить завод в Карадок. Высокое качество выпускаемой продукции, а также инновационные подходы к производству вин неоднократно удостаивали Линдеманс многочисленных наград.. Главный технолог Lindemans Грэг Клайфилд завоевал а 1989 году звание Международного Винодела Года (international Winemaker of the Year) и «Красного» Винодела Года (Red Winemaker of the Year) в 1991 году.Большой ассортимент компании обуславливают большие площади виноградников, которые, к тому же, расположены в трех штатах страны — Южная Австралия, Виктория и Новый Южный Уэльс. Годовой объем производства винного дома Lindemans — это более четырех миллионов девятилитровых ящиков вина и двести миллионов долларов прибыли. На некоторых этикетках вина изображен эскиз дома Генри Линдемана. 

Вино насыщенного рубинового цвета.

Насыщенный, концентрированный вкус ягод сливы, черной смородины и сладость вишни. В длительном послевкусии чувствуются тонкие нотки дуба и нюансы ванили в сочетании с прекрасной кислотностью.

Превосходный аромат Cawarra Shiraz Cabernet — это сочетание красных ягод и фруктов с изящными пряными нотками специй и ванили.

Вино превосходно сочетается с мясными блюдами, шашлыком, итальянской пастой и сырными блюдами.

Виноградники, с которых собирают ягоды для производства вина Cawarra Shiraz Cabernet, расположены вдоль Юго-Восточного побережья Австралии. Винтаж 2009 года — это значительное отличие от 2008 года. Достаточно сухая зима, относительно теплая и сухая весна, теплое лето — все эти условия способствовали раннему созреванию урожая. История компании Линдеманс началась еще в 18 веке, когда Генри Линдеман (Henry Lindeman), бывший хирург, который служил в Королевском морском флоте, эмигрировал в Сидней в штат Новый Южный Уэльс из родной Англии. Несколько лет спустя он купил участок земли и уже через год в своем поместье Каварра посадил первую виноградную лозу.Выпуск первого вина компании состоялся в 1845 году, а уже в 58 году Линдеманс начали экспортировать свои вина. В 1973 году для удовлетворения растущих потребностей рынка было приятно решение построить завод в Карадок. Высокое качество выпускаемой продукции, а также инновационные подходы к производству вин неоднократно удостаивали Линдеманс многочисленных наград.. Главный технолог Lindemans Грэг Клайфилд завоевал а 1989 году звание Международного Винодела Года (international Winemaker of the Year) и «Красного» Винодела Года (Red Winemaker of the Year) в 1991 году.Большой ассортимент компании обуславливают большие площади виноградников, которые, к тому же, расположены в трех штатах страны — Южная Австралия, Виктория и Новый Южный Уэльс. Годовой объем производства винного дома Lindemans — это более четырех миллионов девятилитровых ящиков вина и двести миллионов долларов прибыли. На некоторых этикетках вина изображен эскиз дома Генри Линдемана. 

Вино насыщенного рубиново-красного цвета с пурпурными отсветами.

Насыщенный, мясистый вкус вина имеет аккуратную танинную структуру, наполнен нотами ежевики, темной вишни, темных фруктов, дополненными оттенками лакрицы, дуба и специй.

Аромат вина раскрывается нотами лесных ягод, оттенками аниса, мяты и подлеска.

Вино хорошо дополнит блюда из красного мяса, дичи, жареной птицы, сыры, пиццу.

Banrock Station, Cabernet Sauvignon — красное сухое вино из винограда, выращенного на обширной плоской равнине в долине около реки Муррей, в экологически чистой природной зоне, находящейся недалеко от национального заповедника Loch Luna Game Reserve. Почвы виноградников — красно-коричневые суглинки с вкраплением песчаников, лежащие на известняках, умеренно плодородные. Вино обладает насыщенным вкусом с сочными фруктово-ягодными нотами, дополненными тонкими дубовыми нюансами, полученными от частичной выдержки вина в дубовых бочках.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета с пурпурными отсветами.

Насыщенный, мясистый вкус вина имеет аккуратную танинную структуру, наполнен нотами ежевики, темной вишни, темных фруктов, дополненными оттенками лакрицы, дуба и специй.

Аромат вина раскрывается нотами лесных ягод, оттенками аниса, мяты и подлеска.

Вино хорошо дополнит блюда из красного мяса, дичи, жареной птицы, сыры, пиццу.

Banrock Station, Cabernet Sauvignon — красное сухое вино из винограда, выращенного на обширной плоской равнине в долине около реки Муррей, в экологически чистой природной зоне, находящейся недалеко от национального заповедника Loch Luna Game Reserve. Почвы виноградников — красно-коричневые суглинки с вкраплением песчаников, лежащие на известняках, умеренно плодородные. Вино обладает насыщенным вкусом с сочными фруктово-ягодными нотами, дополненными тонкими дубовыми нюансами, полученными от частичной выдержки вина в дубовых бочках.

У вина насыщенный вишнево-малиновый цвет с рубиновыми отблесками.

Вино демонстрирует округлый, элегантный вкус с нотами вишни, ежевики, смородины, табака, лаврового листа, трав и сладких специй, с мягкими танинами и продолжительным послевкусием.

Вино обладает многогранным, выразительным ароматом, сотканным из нот черной смородины, ежевики, вишни, табака, пряных специй и трав.

Рекомендуется употреблять вино в паре с мясными закусками, простыми мясными блюдами, сырами.

VR (Varietal Range)— диапазон фруктовых и легких питких вин, отображающих истинный сортовой характер винограда без его усложнения винодельческими практиками."VR" Cabernet Sauvignon — сухое красное вино с очень богатым и многослойным вкусом и выразительным фруктовым ароматом. Для приготовления вина производитель использовал виноград сорта Каберне Совиньон и небольшую долю сортов Пти Вердо и Шираз. Ферментация сусла и основная часть процесса выдержки вина проходит в емкостях из нержавеющей стали. Совсем недолго напиток выдерживают в дубовых бочках.

У вина насыщенный вишнево-малиновый цвет с рубиновыми отблесками.

Вино демонстрирует округлый, элегантный вкус с нотами вишни, ежевики, смородины, табака, лаврового листа, трав и сладких специй, с мягкими танинами и продолжительным послевкусием.

Вино обладает многогранным, выразительным ароматом, сотканным из нот черной смородины, ежевики, вишни, табака, пряных специй и трав.

Рекомендуется употреблять вино в паре с мясными закусками, простыми мясными блюдами, сырами.

VR (Varietal Range)— диапазон фруктовых и легких питких вин, отображающих истинный сортовой характер винограда без его усложнения винодельческими практиками."VR" Cabernet Sauvignon — сухое красное вино с очень богатым и многослойным вкусом и выразительным фруктовым ароматом. Для приготовления вина производитель использовал виноград сорта Каберне Совиньон и небольшую долю сортов Пти Вердо и Шираз. Ферментация сусла и основная часть процесса выдержки вина проходит в емкостях из нержавеющей стали. Совсем недолго напиток выдерживают в дубовых бочках.

Цвет вина — темно-малиновый, с фиолетовым оттенком.

Вкус вина наполнен яркими фруктовыми нотами ежевики, черной смородины, темной вишни, которые подчеркнуты тонами лакрицы и специй, а также выразительными, но мягкими танинами, оттенками пряных трав, ванили и дуба.

Аромат вина — выразительный, фруктовый, с нотами сливы и спелых черных ягод, которые гармонично переплетаются с оттенками мускатного ореха, гвоздики и специй.

Рекомендуется употреблять вино в паре с мясными закусками, простыми мясными блюдами, сырами.

Цвет вина — темно-малиновый, с фиолетовым оттенком.

Вкус вина наполнен яркими фруктовыми нотами ежевики, черной смородины, темной вишни, которые подчеркнуты тонами лакрицы и специй, а также выразительными, но мягкими танинами, оттенками пряных трав, ванили и дуба.

Аромат вина — выразительный, фруктовый, с нотами сливы и спелых черных ягод, которые гармонично переплетаются с оттенками мускатного ореха, гвоздики и специй.

Рекомендуется употреблять вино в паре с мясными закусками, простыми мясными блюдами, сырами.

Вино густого малинового цвета с рубиновым оттенком.

Мягкий, сочный вкус вина имеет богатую палитру оттенков, в которой черные ягоды занимают доминирующую позицию. Их уравновешивают нюансы лакрицы, специй, пряных трав, ванили, табака. Благодаря шелковистым танинам, вино легко пьется и обладает гладким послевкусием.

Щедрый аромат вина демонстрирует тона смородины, сливы и вишни, дополненные оттенками лаврового листа, сигарной коробки и пряного дуба.

Рекомендуется употреблять вино в паре с мясными закусками, простыми мясными блюдами, сырами.

VR (Varietal Range)— диапазон фруктовых и легких питких вин, отображающих истинный сортовой характер винограда без его усложнения винодельческими практиками. "VR" Cabernet Sauvignon, 2014 — сухое красное вино с очень богатым и многослойным вкусом и выразительным фруктовым ароматом. Для приготовления вина производитель использовал виноград сорта Каберне Совиньон и небольшую долю сортов Пти Вердо и Шираз. Ферментация сусла и основная часть процесса выдержки вина проходит в емкостях из нержавеющей стали. Совсем недолго напиток выдерживают в дубовых бочках.

Вино густого малинового цвета с рубиновым оттенком.

Мягкий, сочный вкус вина имеет богатую палитру оттенков, в которой черные ягоды занимают доминирующую позицию. Их уравновешивают нюансы лакрицы, специй, пряных трав, ванили, табака. Благодаря шелковистым танинам, вино легко пьется и обладает гладким послевкусием.

Щедрый аромат вина демонстрирует тона смородины, сливы и вишни, дополненные оттенками лаврового листа, сигарной коробки и пряного дуба.

Рекомендуется употреблять вино в паре с мясными закусками, простыми мясными блюдами, сырами.

VR (Varietal Range)— диапазон фруктовых и легких питких вин, отображающих истинный сортовой характер винограда без его усложнения винодельческими практиками. "VR" Cabernet Sauvignon, 2014 — сухое красное вино с очень богатым и многослойным вкусом и выразительным фруктовым ароматом. Для приготовления вина производитель использовал виноград сорта Каберне Совиньон и небольшую долю сортов Пти Вердо и Шираз. Ферментация сусла и основная часть процесса выдержки вина проходит в емкостях из нержавеющей стали. Совсем недолго напиток выдерживают в дубовых бочках.

Вино демонстрирует насыщенный темно-вишневый цвет.

У вина изысканный, многогранный вкус, демонстрирующий приятную танинность и утонченную пряность. Акценты табака и пряных трав придают палитре пикантность, подчеркивая насыщенность ягодных ноток. Долгое, мягкое послевкусие.

Аромат — богатый, комплексный, в нем выделяются полутона смородины и ежевики, нюансы засушенной вишни и чернослива. Букет украшен интригующими штрихами пряностей.

Рекомендуется употреблять вино в паре с мясными закусками, простыми мясными блюдами, сырами.

VR (Varietal Range)— диапазон фруктовых и легких питких вин, отображающих истинный сортовой характер винограда без его усложнения винодельческими практиками."VR" Cabernet Sauvignon — сухое красное вино с очень богатым и многослойным вкусом и выразительным фруктовым ароматом. Для приготовления вина производитель использовал виноград сорта Каберне Совиньон и небольшую долю сортов Пти Вердо и Шираз. Ферментация сусла и основная часть процесса выдержки вина проходит в емкостях из нержавеющей стали. Совсем недолго напиток выдерживают в дубовых бочках.

Вино демонстрирует насыщенный темно-вишневый цвет.

У вина изысканный, многогранный вкус, демонстрирующий приятную танинность и утонченную пряность. Акценты табака и пряных трав придают палитре пикантность, подчеркивая насыщенность ягодных ноток. Долгое, мягкое послевкусие.

Аромат — богатый, комплексный, в нем выделяются полутона смородины и ежевики, нюансы засушенной вишни и чернослива. Букет украшен интригующими штрихами пряностей.

Рекомендуется употреблять вино в паре с мясными закусками, простыми мясными блюдами, сырами.

VR (Varietal Range)— диапазон фруктовых и легких питких вин, отображающих истинный сортовой характер винограда без его усложнения винодельческими практиками."VR" Cabernet Sauvignon — сухое красное вино с очень богатым и многослойным вкусом и выразительным фруктовым ароматом. Для приготовления вина производитель использовал виноград сорта Каберне Совиньон и небольшую долю сортов Пти Вердо и Шираз. Ферментация сусла и основная часть процесса выдержки вина проходит в емкостях из нержавеющей стали. Совсем недолго напиток выдерживают в дубовых бочках.

Вино густого вишневого цвета с пурпурным оттенком.

Мягкое, округлое, питкое вино с нотами ежевики, мятного шоколада и зрелыми бархатистыми танинами в хорошо сбалансированном вкусе. Сочное послевкусие наполнено нотами сливового джема и коричневых сладких специй.

Дразнящий, притягательный аромат вина соткан из нот вишневого джема, черной смородины, сливы, лакрицы, кофе мокко, эвкалипта и перечной мяты.

Вино рекомендуется сочетать с пастой, бараниной, уткой и дичью.

Красное сухое вино Rosemount Estate, Shiraz-Cabernet изготовлено из двух сортов винограда — Каберне Совиньон и Шираз, выращенного на лучших виноградниках юго-восточной Австралии. Виноград собирается в стадии оптимальной спелости ягод. Ферментация проходит при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали. Для получения более насыщенного тела и объемной текстуры, часть молодого вина выдерживается в течение 5 месяцев в бочках из американского и французского дуба.Винное хозяйство Rosemount Estate, входящее в состав концерна Treasury Wine Estates, существует более сорока лет и значится в числе ведущих производителей австралийских вин. Компания выпускает разные линейки вин — от бюджетных до категории "luxury", но каждая бутылка, вышедшая из-под рук опытных виноделов, отличается высоким качеством и полностью отражает уникальные терруары и дух Австралии. Боб Отли, основав винодельню Роузмаунт в 1969 году, в основу концепции компании положил свое твердое убеждение, что качественный продукт всегда будет оценен по достоинству и найдет покупателя. Цель Боба — заслужить репутацию производителя отличных вин — вскоре реализовалась, и винодельня Роузмаунт смогла развить широкую сеть виноградников в разных уголках Австралии с огромным разнообразием почвенно-климатических характеристик участков. Вино "Show Reserve" Chardonnay 1980 года винодельни Rosemount стало первым австралийским вином, получившим две золотые медали на престижном конкурсе "International Wine and Spirit Competition".Основателем компании Treasury Wine Estates можно считать доктора Генри Линдеман — хирурга Королевского Морского Флота, который эмигрировал из Англии в Сидней. Купив землю в Долине Хантер, он посадил свой первый виноградник в 1842 году. Спустя некоторое время была основана фирма "Lindemans", которая потом вошла в состав Treasury Wine Estates.Почти 170 лет спустя такие знаковые бренды, как Penfolds, Wolf Blass, Rosemount, Saltram, Coldstream Hills, T'Gallan и Matua объединились под крылом уникальной компании "Трежери Вайн Эстейтс". Теперь это самый большой винный производитель Австралии, глобальная винная компания, которая с момента создания в 1840-х годах расширилась до международного уровня. Ее производственная деятельность сосредоточена не только в Новой Зеландии и Австралии, но в Италии и США. Компания владеет 11000 га собственных и арендованных виноградников в таких признанных регионах, как долина Мальборо в Новой Зеландии, долина Напа и Сонома-Вэлли в Калифорнии, долина Баросса и Кунаварра в Австралии, Тоскана в Италии.  

Вино густого вишневого цвета с пурпурным оттенком.

Мягкое, округлое, питкое вино с нотами ежевики, мятного шоколада и зрелыми бархатистыми танинами в хорошо сбалансированном вкусе. Сочное послевкусие наполнено нотами сливового джема и коричневых сладких специй.

Дразнящий, притягательный аромат вина соткан из нот вишневого джема, черной смородины, сливы, лакрицы, кофе мокко, эвкалипта и перечной мяты.

Вино рекомендуется сочетать с пастой, бараниной, уткой и дичью.

Красное сухое вино Rosemount Estate, Shiraz-Cabernet изготовлено из двух сортов винограда — Каберне Совиньон и Шираз, выращенного на лучших виноградниках юго-восточной Австралии. Виноград собирается в стадии оптимальной спелости ягод. Ферментация проходит при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали. Для получения более насыщенного тела и объемной текстуры, часть молодого вина выдерживается в течение 5 месяцев в бочках из американского и французского дуба.Винное хозяйство Rosemount Estate, входящее в состав концерна Treasury Wine Estates, существует более сорока лет и значится в числе ведущих производителей австралийских вин. Компания выпускает разные линейки вин — от бюджетных до категории "luxury", но каждая бутылка, вышедшая из-под рук опытных виноделов, отличается высоким качеством и полностью отражает уникальные терруары и дух Австралии. Боб Отли, основав винодельню Роузмаунт в 1969 году, в основу концепции компании положил свое твердое убеждение, что качественный продукт всегда будет оценен по достоинству и найдет покупателя. Цель Боба — заслужить репутацию производителя отличных вин — вскоре реализовалась, и винодельня Роузмаунт смогла развить широкую сеть виноградников в разных уголках Австралии с огромным разнообразием почвенно-климатических характеристик участков. Вино "Show Reserve" Chardonnay 1980 года винодельни Rosemount стало первым австралийским вином, получившим две золотые медали на престижном конкурсе "International Wine and Spirit Competition".Основателем компании Treasury Wine Estates можно считать доктора Генри Линдеман — хирурга Королевского Морского Флота, который эмигрировал из Англии в Сидней. Купив землю в Долине Хантер, он посадил свой первый виноградник в 1842 году. Спустя некоторое время была основана фирма "Lindemans", которая потом вошла в состав Treasury Wine Estates.Почти 170 лет спустя такие знаковые бренды, как Penfolds, Wolf Blass, Rosemount, Saltram, Coldstream Hills, T'Gallan и Matua объединились под крылом уникальной компании "Трежери Вайн Эстейтс". Теперь это самый большой винный производитель Австралии, глобальная винная компания, которая с момента создания в 1840-х годах расширилась до международного уровня. Ее производственная деятельность сосредоточена не только в Новой Зеландии и Австралии, но в Италии и США. Компания владеет 11000 га собственных и арендованных виноградников в таких признанных регионах, как долина Мальборо в Новой Зеландии, долина Напа и Сонома-Вэлли в Калифорнии, долина Баросса и Кунаварра в Австралии, Тоскана в Италии.  

Вино темно-рубинового цвета.

Вино обладает богатым, насыщенным вкусом с нотами черной смородины и сливы, солеными дубовыми нюансами и затяжным послевкусием.

Яркий аромат вина наполнен фруктовыми нотами, которые дополняются нюансами тостов.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из говядины и ягнятины, рекомендуется к пряным блюдам, подается к зрелым сырам.

Вино темно-рубинового цвета.

Вино обладает богатым, насыщенным вкусом с нотами черной смородины и сливы, солеными дубовыми нюансами и затяжным послевкусием.

Яркий аромат вина наполнен фруктовыми нотами, которые дополняются нюансами тостов.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из говядины и ягнятины, рекомендуется к пряным блюдам, подается к зрелым сырам.

Вино глубокого рубиново-красного цвета с фиолетовым оттенком.

Богатое хорошо сбалансированное вино со зрелыми танинами и нотками черных ягод. Долгое насыщенное послевкусие.

Вино с ароматом гвоздики, сандалового дерева, свежих ягод и темных фруктов.

"Glen Carlou Grand Classique" хорошо подавать к сытным блюдам и красному мясу.

Вино глубокого рубиново-красного цвета с фиолетовым оттенком.

Богатое хорошо сбалансированное вино со зрелыми танинами и нотками черных ягод. Долгое насыщенное послевкусие.

Вино с ароматом гвоздики, сандалового дерева, свежих ягод и темных фруктов.

"Glen Carlou Grand Classique" хорошо подавать к сытным блюдам и красному мясу.

Цвет вина — красно-рубиновый, с пурпурным отливом.

У вина щедрый, богатый, насыщенный вкус, со сладковатыми нотками спелых фруктов и танинными полутонами на фоне гладкой текстуры. Сбалансированный аккорд украшен штрихами дуба, а послевкусие поражает устойчивостью и элегантностью.

Вино демонстриурет богатый, интенсивный, яркий и многогранный аромат, в котором преобладают тона спелых ягод и фруктовые оттенки. Дополняют букет соблазнительные акценты карамели, кофе и специй и изысканные намеки дуба.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из говядины и ягнятины, рекомендуется к пряным блюдам, подается к зрелым сырам.

Том Ноттидж был племянником основателя винодельни — Тома Харди. Ноттидж отдал работе в компании более 66 лет, до самого выхода на пенсию. Его преданность делу была признана потомками, и один из главных виноградников хозяйства переименовали в Nottage Hill. Так же назвали и линейку вин, каждая бутылка из которой является динамичным, насыщенным и богатым выражением классических австралийских сортов винограда. Все вина коллекции "Ноттидж Хилл" демонстрируют редкую концентрацию фруктовых вкусов и мягкую гладкую текстуру. "Nottage Hill" Cabernet-Shiraz — красное сухое вино, которое производится из ягод, собранных в прохладные ночные часы. После мягкого отжима виноград ферментируется в стационарных стальных емкостях, где основная часть бленда остается для выдержки. Небольшая часть вина помещается для выдержки на короткий срок в дубовые бочки. Потенциал хранения вина — два-три года.

Цвет вина — красно-рубиновый, с пурпурным отливом.

У вина щедрый, богатый, насыщенный вкус, со сладковатыми нотками спелых фруктов и танинными полутонами на фоне гладкой текстуры. Сбалансированный аккорд украшен штрихами дуба, а послевкусие поражает устойчивостью и элегантностью.

Вино демонстриурет богатый, интенсивный, яркий и многогранный аромат, в котором преобладают тона спелых ягод и фруктовые оттенки. Дополняют букет соблазнительные акценты карамели, кофе и специй и изысканные намеки дуба.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из говядины и ягнятины, рекомендуется к пряным блюдам, подается к зрелым сырам.

Том Ноттидж был племянником основателя винодельни — Тома Харди. Ноттидж отдал работе в компании более 66 лет, до самого выхода на пенсию. Его преданность делу была признана потомками, и один из главных виноградников хозяйства переименовали в Nottage Hill. Так же назвали и линейку вин, каждая бутылка из которой является динамичным, насыщенным и богатым выражением классических австралийских сортов винограда. Все вина коллекции "Ноттидж Хилл" демонстрируют редкую концентрацию фруктовых вкусов и мягкую гладкую текстуру. "Nottage Hill" Cabernet-Shiraz — красное сухое вино, которое производится из ягод, собранных в прохладные ночные часы. После мягкого отжима виноград ферментируется в стационарных стальных емкостях, где основная часть бленда остается для выдержки. Небольшая часть вина помещается для выдержки на короткий срок в дубовые бочки. Потенциал хранения вина — два-три года.

Вино глубокого темно-красного цвета с фиолетовым оттенком.

Насыщенный вкус вина обладает мягкой текстурой и сухими структурированными танинами. Тонкие дубовые нюансы сбалансированы с фруктово-ягодными нотами. Легкие намеки мяты и черносмородинового листа завершают долгое протяжное послевкусие.

В аромате вина переплетаются сладковатые оттенки спелых ягод смородины, теплые нотки темного шоколада, дуба и черного перца.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из говядины и ягнятины, рекомендуется к пряным блюдам, подается к зрелым сырам.

Том Ноттидж был племянником основателя винодельни — Тома Харди. Ноттидж отдал работе в компании более 66 лет, до самого выхода на пенсию. Его преданность делу была признана потомками, и один из главных виноградников хозяйства переименовали в Nottage Hill. Так же назвали и линейку вин, каждая бутылка из которой является динамичным, насыщенным и богатым выражением классических австралийских сортов винограда. Все вина коллекции "Ноттидж Хилл" демонстрируют редкую концентрацию фруктовых вкусов и мягкую гладкую текстуру. "Nottage Hill" Cabernet-Shiraz — красное сухое вино, которое производится из ягод, собранных в прохладные ночные часы. После мягкого отжима виноград ферментируется в стационарных стальных емкостях, где основная часть бленда остается для выдержки. Небольшая часть вина помещается для выдержки на короткий срок в дубовые бочки. Потенциал хранения вина — два-три года.

Вино глубокого темно-красного цвета с фиолетовым оттенком.

Насыщенный вкус вина обладает мягкой текстурой и сухими структурированными танинами. Тонкие дубовые нюансы сбалансированы с фруктово-ягодными нотами. Легкие намеки мяты и черносмородинового листа завершают долгое протяжное послевкусие.

В аромате вина переплетаются сладковатые оттенки спелых ягод смородины, теплые нотки темного шоколада, дуба и черного перца.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из говядины и ягнятины, рекомендуется к пряным блюдам, подается к зрелым сырам.

Том Ноттидж был племянником основателя винодельни — Тома Харди. Ноттидж отдал работе в компании более 66 лет, до самого выхода на пенсию. Его преданность делу была признана потомками, и один из главных виноградников хозяйства переименовали в Nottage Hill. Так же назвали и линейку вин, каждая бутылка из которой является динамичным, насыщенным и богатым выражением классических австралийских сортов винограда. Все вина коллекции "Ноттидж Хилл" демонстрируют редкую концентрацию фруктовых вкусов и мягкую гладкую текстуру. "Nottage Hill" Cabernet-Shiraz — красное сухое вино, которое производится из ягод, собранных в прохладные ночные часы. После мягкого отжима виноград ферментируется в стационарных стальных емкостях, где основная часть бленда остается для выдержки. Небольшая часть вина помещается для выдержки на короткий срок в дубовые бочки. Потенциал хранения вина — два-три года.

Вино яркого красно-фиолетового цвета.

Сочное округлое вино с ароматом пряных красных ягод, нотками корицы и шелковистым послевкусием.

Вино с ароматом клюквы, шелковицы, клубники, шоколада и нотками корицы.

"Glen Carlou Tortoise Hill Red" хорошо подавать к блюдам из говядины, дичи и пастам.

Вино Тортуаз Хил Ред производится из смеси нескольких сортов винограда, из которых доминирующим является Каберне Совиньон. Его название переводится буквально как "черепаший холм", оно возникло благодаря тому, что черепах достаточно часто можно встретить между рядами виноградных лоз на этом винограднике. Вино Тортуаз Хил Ред можно открывать уже сейчас.Глен Карлоу — это часть родового имения Гесс, основанного в 1844 году в швейцарской столице — Берне. Родовое имение Гесс вошло в винную индустрию в 1978 году и в настоящее время ему принадлежат шесть виноградных хозяйств в различных частях света: Коллекция Гесс и Вина Артезин в Напе (Калифорния); Вина Секвана в Рашен Риве (Калифорния); Глен Карлоу в Паарле (регион в ЮАР); Бодега Коломе в Аргентине, а также главное владение — винодельня Питера Леманна (Австралия).Своё предназначение владельцы имения формулируют в следующем постулате: "Быть хранителями земли, чтобы передать её богатство будущим поколениям". Не манипулирование, а поддержание гармоничных отношений с природой — таков главный принцип ведения фермерского хозяйства в местечке Глан Карлоу.

Вино яркого красно-фиолетового цвета.

Сочное округлое вино с ароматом пряных красных ягод, нотками корицы и шелковистым послевкусием.

Вино с ароматом клюквы, шелковицы, клубники, шоколада и нотками корицы.

"Glen Carlou Tortoise Hill Red" хорошо подавать к блюдам из говядины, дичи и пастам.

Вино Тортуаз Хил Ред производится из смеси нескольких сортов винограда, из которых доминирующим является Каберне Совиньон. Его название переводится буквально как "черепаший холм", оно возникло благодаря тому, что черепах достаточно часто можно встретить между рядами виноградных лоз на этом винограднике. Вино Тортуаз Хил Ред можно открывать уже сейчас.Глен Карлоу — это часть родового имения Гесс, основанного в 1844 году в швейцарской столице — Берне. Родовое имение Гесс вошло в винную индустрию в 1978 году и в настоящее время ему принадлежат шесть виноградных хозяйств в различных частях света: Коллекция Гесс и Вина Артезин в Напе (Калифорния); Вина Секвана в Рашен Риве (Калифорния); Глен Карлоу в Паарле (регион в ЮАР); Бодега Коломе в Аргентине, а также главное владение — винодельня Питера Леманна (Австралия).Своё предназначение владельцы имения формулируют в следующем постулате: "Быть хранителями земли, чтобы передать её богатство будущим поколениям". Не манипулирование, а поддержание гармоничных отношений с природой — таков главный принцип ведения фермерского хозяйства в местечке Глан Карлоу.

Вино красно-рубинового цвета с гранатовым оттенком.

Вино демонстрирует мягкий, округлый вкус с шелковистой текстурой, фруктово-пряными оттенками и длительным послевкусием.

Элегантный аромат вина состоит из нот черной смородины, спелых красных фруктов и специй.

Вино рекомендуется охладить перед подачей, а сочетать с курицей, легкими мясными блюдами и сырами.

"Les Vieilles Vignes", Saint Mont AOC — красное сухое вино, купаж которого состоит из винограда сортов Таннат, Каберне Совиньон и автохтонного для юго-западной части Франции сорта Пиненк. Виноградники находятся в предгории Пиренеев, в апелласьоне Сен Мон, который насчитывает 46 коммун. После сбора урожая виноград аккуратно прессуется, а затем отправляется на длительную мацерацию с последующей ферментацией в низкотемпературном режиме. Вино рекомендуется охладить перед подачей и сочетать с курицей, легкими мясными блюдами и сырами.

Вино красно-рубинового цвета с гранатовым оттенком.

Вино демонстрирует мягкий, округлый вкус с шелковистой текстурой, фруктово-пряными оттенками и длительным послевкусием.

Элегантный аромат вина состоит из нот черной смородины, спелых красных фруктов и специй.

Вино рекомендуется охладить перед подачей, а сочетать с курицей, легкими мясными блюдами и сырами.

"Les Vieilles Vignes", Saint Mont AOC — красное сухое вино, купаж которого состоит из винограда сортов Таннат, Каберне Совиньон и автохтонного для юго-западной части Франции сорта Пиненк. Виноградники находятся в предгории Пиренеев, в апелласьоне Сен Мон, который насчитывает 46 коммун. После сбора урожая виноград аккуратно прессуется, а затем отправляется на длительную мацерацию с последующей ферментацией в низкотемпературном режиме. Вино рекомендуется охладить перед подачей и сочетать с курицей, легкими мясными блюдами и сырами.

Вино богатого малиново-красного цвета.

Вкус вина наполнен сочными тонами спелых красных ягод. Мягкие танины плавно переходят в чистое и округлое послевкусие средней длины.

В аромате вина доминируют ноты корицы и спелых красных фруктов, ощущаются нюансы шоколада.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, говядине, дичи, барбекю.

В линейку вин "Contemporary", созданную для того, чтобы привнести качество и удовольствие в современную жизнь, входят белое, красное и розовое вина, названные "Tortoise Hill" в честь скалистого холма в форме гигантской черепахи, на котором расположена винодельня Глен Карлоу.Красное вино "Тортуаз Хилл", 2010 произведено из купажа четырех сортов винограда, выращенных на виноградниках в Паарле. Урожай был собран в начале февраля. Ферментация производится в резервуарах из нержавеющей стали и длится 3-4 недели. Несколько раз в день пробивается шапка. После этого производится мацерация на кожице в течение 1-2 недель. Выдержка вина в 225-литровых американских и французских дубовых барриках протекает 15 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 5-6 лет.Глен Карлоу — это часть родового имения Гесс, основанного в 1844 году в швейцарской столице Берне. Родовое имение Гесс вошло в винную индустрию в 1978 году и в настоящее время ему принадлежат шесть виноградных хозяйств в различных частях света: Коллекция Гесс и Вина Артезин в Напе (Калифорния); Вина Секвана в Рашен Риве (Калифорния); Глен Карлоу в Паарле (регион в ЮАР); Бодега Коломе в Аргентине, а также главное владение — винодельня Питера Леманна (Австралия).Своё предназначение владельцы имения формулируют в следующем постулате: "Быть хранителями земли, чтобы передать её богатство будущим поколениям". Не манипулирование, а поддержание гармоничных отношений с природой — таков главный принцип ведения фермерского хозяйства в местечке Глан Карлоу.

Вино богатого малиново-красного цвета.

Вкус вина наполнен сочными тонами спелых красных ягод. Мягкие танины плавно переходят в чистое и округлое послевкусие средней длины.

В аромате вина доминируют ноты корицы и спелых красных фруктов, ощущаются нюансы шоколада.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, говядине, дичи, барбекю.

В линейку вин "Contemporary", созданную для того, чтобы привнести качество и удовольствие в современную жизнь, входят белое, красное и розовое вина, названные "Tortoise Hill" в честь скалистого холма в форме гигантской черепахи, на котором расположена винодельня Глен Карлоу.Красное вино "Тортуаз Хилл", 2010 произведено из купажа четырех сортов винограда, выращенных на виноградниках в Паарле. Урожай был собран в начале февраля. Ферментация производится в резервуарах из нержавеющей стали и длится 3-4 недели. Несколько раз в день пробивается шапка. После этого производится мацерация на кожице в течение 1-2 недель. Выдержка вина в 225-литровых американских и французских дубовых барриках протекает 15 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 5-6 лет.Глен Карлоу — это часть родового имения Гесс, основанного в 1844 году в швейцарской столице Берне. Родовое имение Гесс вошло в винную индустрию в 1978 году и в настоящее время ему принадлежат шесть виноградных хозяйств в различных частях света: Коллекция Гесс и Вина Артезин в Напе (Калифорния); Вина Секвана в Рашен Риве (Калифорния); Глен Карлоу в Паарле (регион в ЮАР); Бодега Коломе в Аргентине, а также главное владение — винодельня Питера Леманна (Австралия).Своё предназначение владельцы имения формулируют в следующем постулате: "Быть хранителями земли, чтобы передать её богатство будущим поколениям". Не манипулирование, а поддержание гармоничных отношений с природой — таков главный принцип ведения фермерского хозяйства в местечке Глан Карлоу.