Сухое Вино Грюнер Вельтлинер, Верментино и Неро д'Авола, Страница 21

Имеет темно-рубиновый цвет.

Вино демонстрирует среднетелый, округлый вкус с кремовой текстурой, вишнево-лимонными оттенками, яркой кислотностью и терпким послевкусием.

Выразительный, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками спелой вишни и лимонной цедры.

Вино составит идеальную пару с макаронами с томатным соусом, рыбой на гриле, различными видами колбасных изделий и мягкими сырами, также стоит попробовать с пиццей. Превосходно в качестве напитка для семейного ужина или в кругу друзей. Рекомендуется подавать в бокалах среднего размера.

Шеразаде (Sherazade) — главная героиня сказки "Тысяча и одна ночь", прекрасная молодая девушка с волшебным голосом, которая каждую ночь рассказывала царю дивные сказки. Вино "Sherazade" — это еще одно творение компании "Donnafugata". Вино производят с 2006 года, изначально оно изготавливалось из двух сортов винограда: Неро д'Авола и Сиры. С 2009 года "Sherazade" стало моносортовым вином, теперь его создают только из Неро д'Авола — короля среди сицилийских сортов винограда. Он легко и хорошо вызревает, передавая вину идеальный фруктовый аромат. Виноград собирают в сентябре. После ферментации в резервуарах из нержавеющей стали и мацерации на кожице в течение 8 дней при температуре 24-26 °С было проведено яблочно-молочное брожение. Затем вино выдерживали 2 месяца в стальных чанах и 3 месяца в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 4 года. В 2009 году на канадском конкурсе вин "Selections Mondiales Des Vins Canada" вино "Sherazade", 2008 получило серебряную медаль, а винтаж 2010 года на конкурсе "Berebene Low Cost" от Гамберо Россо получил премию за превосходное соотношение "цены-качества" и вошел в список "250 Best Wines" в Великобритании.С итальянского языка название хозяйства Donnafugata переводится как "сбежавшая женщина". Существует легенда о побеге королевы Марии Каролины, которая бежала из Неаполя и нашла свое пристанище в городке в самом центре долины Санта Маргерита Беличе, в том самом дворце под звездным небом. Также благодаря этому событию на многих этикетках изображается голова женщины с развевающимися по ветру волосами.Династия Ралло в течение 150 лет занималась производством лучших вин Сицилии. На основе семейной традиции и была создана компания более современного формата — Доннафугата. В этой сицилийской семье всегда царит атмосфера праздника. Во время сбора урожая Donnafugata устраивает на виноградниках ночной музыкальный фестиваль. Большая часть виноградников расположена на юго-востоке Сицилии, в зоне Контесса Энтеллина. Виноград в Доннафугата собирается в ночное время; в хозяйстве используют солнечную энергию, которая благодаря солнечным батареям превращается в электроэнергию. Также особого внимания заслуживает сайт компании Доннафугата, который считается одним из самых лучших сайтов среди виноделов Италии!

Имеет темно-рубиновый цвет.

Вино демонстрирует среднетелый, округлый вкус с кремовой текстурой, вишнево-лимонными оттенками, яркой кислотностью и терпким послевкусием.

Выразительный, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками спелой вишни и лимонной цедры.

Вино составит идеальную пару с макаронами с томатным соусом, рыбой на гриле, различными видами колбасных изделий и мягкими сырами, также стоит попробовать с пиццей. Превосходно в качестве напитка для семейного ужина или в кругу друзей. Рекомендуется подавать в бокалах среднего размера.

Шеразаде (Sherazade) — главная героиня сказки "Тысяча и одна ночь", прекрасная молодая девушка с волшебным голосом, которая каждую ночь рассказывала царю дивные сказки. Вино "Sherazade" — это еще одно творение компании "Donnafugata". Вино производят с 2006 года, изначально оно изготавливалось из двух сортов винограда: Неро д'Авола и Сиры. С 2009 года "Sherazade" стало моносортовым вином, теперь его создают только из Неро д'Авола — короля среди сицилийских сортов винограда. Он легко и хорошо вызревает, передавая вину идеальный фруктовый аромат. Виноград собирают в сентябре. После ферментации в резервуарах из нержавеющей стали и мацерации на кожице в течение 8 дней при температуре 24-26 °С было проведено яблочно-молочное брожение. Затем вино выдерживали 2 месяца в стальных чанах и 3 месяца в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 4 года. В 2009 году на канадском конкурсе вин "Selections Mondiales Des Vins Canada" вино "Sherazade", 2008 получило серебряную медаль, а винтаж 2010 года на конкурсе "Berebene Low Cost" от Гамберо Россо получил премию за превосходное соотношение "цены-качества" и вошел в список "250 Best Wines" в Великобритании.С итальянского языка название хозяйства Donnafugata переводится как "сбежавшая женщина". Существует легенда о побеге королевы Марии Каролины, которая бежала из Неаполя и нашла свое пристанище в городке в самом центре долины Санта Маргерита Беличе, в том самом дворце под звездным небом. Также благодаря этому событию на многих этикетках изображается голова женщины с развевающимися по ветру волосами.Династия Ралло в течение 150 лет занималась производством лучших вин Сицилии. На основе семейной традиции и была создана компания более современного формата — Доннафугата. В этой сицилийской семье всегда царит атмосфера праздника. Во время сбора урожая Donnafugata устраивает на виноградниках ночной музыкальный фестиваль. Большая часть виноградников расположена на юго-востоке Сицилии, в зоне Контесса Энтеллина. Виноград в Доннафугата собирается в ночное время; в хозяйстве используют солнечную энергию, которая благодаря солнечным батареям превращается в электроэнергию. Также особого внимания заслуживает сайт компании Доннафугата, который считается одним из самых лучших сайтов среди виноделов Италии!

Вино блестящего бледно-желтого цвета с зеленоватым оттенком.

Вкус вина свежий, округлый, насыщенный, с фруктово-минеральными акцентами, пикантной травяной кислинкой, хорошо сбалансированной кислотностью и выраженным, сухим послевкусием.

Вино обладает ярким сортовым ароматом, сотканным нотами цитрусовых и тропических фруктов, дополненными оттенками листьев шалфея, которые особенно удачно звучат на минеральном фоне.

Вино отлично сочетается с холодными мясными закусками, сырами, морепродуктами, рыбой и пастой.

Linero, "Pianoro" Vermentino, Colli di Luni DOC — итальянское белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Верментино, который выращивается на винограднике "Pianoro" в окрестностях городка Кастельнуово Магра в Лигурии. Виноград собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Ферментация протекает в емкостях из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. Перед розливом вино непродолжительное время выдерживается на осадке в стальных чанах. Вино отлично сочетается с мясными закусками, сырами, морепродуктами, рыбой и пастой.

Linero — винодельня с богатой историей, которая расположилась в Кастельнуово Магра и как бы стоит на страже Колли ди Луни. Винодельня и местный терруар представляют собой уникальный симбиоз природного и созданного человеком. Виноградники компании кажутся идеальным дополнением городка и морского пейзажа. Сегодня во главе хозяйства стоит молодой винодел Катя Чезаре. Истоки создания винодельни тяготеют к 1960-м годам, когда тогдашний владелец, генерал Тоньони, утративший зрение на Первой мировой войне, начал исследования в сфере виноделия, которые в те годы, безусловно, считались новаторскими. Он выращивал такие сорта, как Верментино, Треббьяно, Мальвазия, Санджовезе, Канайоло и даже Барбера. Барбера генерала Тоньони влюбила в себя тогда еще молодого журналиста Луиджи Веронелли, который после турне по Италии посвятил генералу и его вину статью в газете "Il Giorno" от 1967 года, отметив, что Тоньони заложил основы виноградарства в провинции Ла Специя. В 2000 году Катя Чезаре и ее муж Андреа Вальсега приобрели исторический виноградник генерала Тоньони у его дочери Марии Элизы и присоединили его к тому, который уже принадлежал семье Вальсега. Владения Вальсега, принадлежащие семье с 1959 года, представляют собой живописные виноградники и оливковые рощи. После слияния в 2004 году родилась сельскохозяйственная компания Linero. В настоящее время компании принадлежат два гектара виноградников. Площадь виноградников на 75% отведена под белые сорта винограда, в основном Верментино. 

Вино блестящего бледно-желтого цвета с зеленоватым оттенком.

Вкус вина свежий, округлый, насыщенный, с фруктово-минеральными акцентами, пикантной травяной кислинкой, хорошо сбалансированной кислотностью и выраженным, сухим послевкусием.

Вино обладает ярким сортовым ароматом, сотканным нотами цитрусовых и тропических фруктов, дополненными оттенками листьев шалфея, которые особенно удачно звучат на минеральном фоне.

Вино отлично сочетается с холодными мясными закусками, сырами, морепродуктами, рыбой и пастой.

Linero, "Pianoro" Vermentino, Colli di Luni DOC — итальянское белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Верментино, который выращивается на винограднике "Pianoro" в окрестностях городка Кастельнуово Магра в Лигурии. Виноград собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Ферментация протекает в емкостях из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. Перед розливом вино непродолжительное время выдерживается на осадке в стальных чанах. Вино отлично сочетается с мясными закусками, сырами, морепродуктами, рыбой и пастой.

Linero — винодельня с богатой историей, которая расположилась в Кастельнуово Магра и как бы стоит на страже Колли ди Луни. Винодельня и местный терруар представляют собой уникальный симбиоз природного и созданного человеком. Виноградники компании кажутся идеальным дополнением городка и морского пейзажа. Сегодня во главе хозяйства стоит молодой винодел Катя Чезаре. Истоки создания винодельни тяготеют к 1960-м годам, когда тогдашний владелец, генерал Тоньони, утративший зрение на Первой мировой войне, начал исследования в сфере виноделия, которые в те годы, безусловно, считались новаторскими. Он выращивал такие сорта, как Верментино, Треббьяно, Мальвазия, Санджовезе, Канайоло и даже Барбера. Барбера генерала Тоньони влюбила в себя тогда еще молодого журналиста Луиджи Веронелли, который после турне по Италии посвятил генералу и его вину статью в газете "Il Giorno" от 1967 года, отметив, что Тоньони заложил основы виноградарства в провинции Ла Специя. В 2000 году Катя Чезаре и ее муж Андреа Вальсега приобрели исторический виноградник генерала Тоньони у его дочери Марии Элизы и присоединили его к тому, который уже принадлежал семье Вальсега. Владения Вальсега, принадлежащие семье с 1959 года, представляют собой живописные виноградники и оливковые рощи. После слияния в 2004 году родилась сельскохозяйственная компания Linero. В настоящее время компании принадлежат два гектара виноградников. Площадь виноградников на 75% отведена под белые сорта винограда, в основном Верментино. 

Бледно-желтый цвет привлекает внимание.

Элегантный и сложный вкус представляет собой гармоничное сочетание минеральных и фруктовых нот с тонким дубовым оттенком. Послевкусие долгое, сливочное и слегка бархатистое.

Букет представлен цветочными ароматами, тонами муската, меда, манго, дыни и экзотических фруктов.

Отлично гармонирует с рыбными блюдами, горячими закусками и морепродуктами. 

Chateau Kefraya, Blanc — элегантное белое вино, которое создано из винограда сортов Шардоне, Верментино, Вионье и Обайде. Лозы произрастают на виноградниках хозяйства в долине Бекаа. По окончании сбора урожая плоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией, проходящей со строгим температурным контролем в стальных чанах. Выдерживается вино 6 месяцев в бочках из французского дуба.

Поместье Chateau Kefraya, расположенное в западной части долины Бекаа, на протяжении нескольких поколений принадлежит семье Бустрос. Замок был построен в 1946 году на искусственном холме, который столетия назад использовали римляне для наблюдения за передвижением своих войск.Основатель винодельни, дальновидный Мишель де Бустрос, высадил первые лозы в 1951 году. В 1979 году, несмотря на гражданскую войну в Ливане (1975-1990 гг.), хозяйство Шато Кефрайя начинает производить вино из винограда, выращенного на собственных виноградниках и винифицируемого в собственном погребе.Виноградник раскинулся на склонах площадью более 300 гектаров на высоте 1000 метров над уровнем Средиземного моря, у подножия горы Барук в долине Бекаа. Он пересекает тектонический разлом Яммуне, источник большого разнообразия терруаров, некоторые из которых относятся к юрскому и меловому периодам. Глинисто-известняковые, глинисто-меловые, а также песчаные и щебнистые почвы составляют настоящую мозаику.В дополнение к разнообразию почвы, хозяйство Cheteau Kefraya использует в своих купажах широкий ассортимент винограда, включая сорта Каберне Совиньон, Сира, Шардоне и Вионье, и более необычные сорта, такие, как Карменере, Марселан и Мускат а-Пти-Грейн. На виноградниках выращиваются и местные сорта: Обейди, Мерва и Мекссессе, а также идет возрождение древних исторических ливанских красных сортов, таких, как Ассуад Кареч и Асми Нуар.

Бледно-желтый цвет привлекает внимание.

Элегантный и сложный вкус представляет собой гармоничное сочетание минеральных и фруктовых нот с тонким дубовым оттенком. Послевкусие долгое, сливочное и слегка бархатистое.

Букет представлен цветочными ароматами, тонами муската, меда, манго, дыни и экзотических фруктов.

Отлично гармонирует с рыбными блюдами, горячими закусками и морепродуктами. 

Chateau Kefraya, Blanc — элегантное белое вино, которое создано из винограда сортов Шардоне, Верментино, Вионье и Обайде. Лозы произрастают на виноградниках хозяйства в долине Бекаа. По окончании сбора урожая плоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией, проходящей со строгим температурным контролем в стальных чанах. Выдерживается вино 6 месяцев в бочках из французского дуба.

Поместье Chateau Kefraya, расположенное в западной части долины Бекаа, на протяжении нескольких поколений принадлежит семье Бустрос. Замок был построен в 1946 году на искусственном холме, который столетия назад использовали римляне для наблюдения за передвижением своих войск.Основатель винодельни, дальновидный Мишель де Бустрос, высадил первые лозы в 1951 году. В 1979 году, несмотря на гражданскую войну в Ливане (1975-1990 гг.), хозяйство Шато Кефрайя начинает производить вино из винограда, выращенного на собственных виноградниках и винифицируемого в собственном погребе.Виноградник раскинулся на склонах площадью более 300 гектаров на высоте 1000 метров над уровнем Средиземного моря, у подножия горы Барук в долине Бекаа. Он пересекает тектонический разлом Яммуне, источник большого разнообразия терруаров, некоторые из которых относятся к юрскому и меловому периодам. Глинисто-известняковые, глинисто-меловые, а также песчаные и щебнистые почвы составляют настоящую мозаику.В дополнение к разнообразию почвы, хозяйство Cheteau Kefraya использует в своих купажах широкий ассортимент винограда, включая сорта Каберне Совиньон, Сира, Шардоне и Вионье, и более необычные сорта, такие, как Карменере, Марселан и Мускат а-Пти-Грейн. На виноградниках выращиваются и местные сорта: Обейди, Мерва и Мекссессе, а также идет возрождение древних исторических ливанских красных сортов, таких, как Ассуад Кареч и Асми Нуар.

Имеет насыщенный рубиновый цвет с фиолетовыми отсветами.

Обладает полнотелым, интенсивным, щедрым вкусом с фруктово-пряным профилем, древесными штрихами и ощутимыми танинами в продолжительном послевкусии.

Демонстрирует выразительный, богатый аромат, сотканный из нот ежевики, вишни, смородины, ванили, корицы, табачного листа, кофе и пряностей.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом, пикантными соусами и зрелыми сырами.

"Ламури" в переводе с сицилийского диалекта означает "любовь" и красноречиво рассказывает историю Таска д'Альмерита — историю семьи, людей, их страсти, их идей. Таких, например, как выращивание сорта Неро д'Авола, который давно уже пустил корни на холмах Регалеали. Сочетание почв и уникального микроклимата благоприятно действует на старые лозы Неро д'Авола, раскинувшиеся на высоте 450-750 метров над уровнем моря, на которых произрастает виноград для сочного, элегантного, насыщенного сицилийского вина "Ламури". Виноград ферментируют в стальных чанах при температуре 25-28 °С в течение 12 дней. После яблочно-молочного брожения вино выдерживают 12 месяцев в бочках из французского дуба Аллье и Тронсе объемом в 225 литров, 20% из которых — новые, а 80% — двух- и трехлетние. Затем вино разливают по бутылкам за три месяца до поступления в продажу.

История Conte Tasca d'Almerita начинается в 1830 году, когда братья Дон Лучио и Дон Кармело Мастроджиованни Таска приобрели бывшую крепость Регалеали, которая находится на границе между провинциями Палермо и Калтанисетта, в самом сердце Сицилии. Название Регалеали происходит от арабского "РахалъАли" — ферма Али. Многое изменилось с тех пор, но неизменными остаются любовь к местности, уважение традиций, выращивание замечательного винограда и производство высококачественных вин. Компания Таска д'Альмерита существует уже более 150 лет, сегодня она известна во всем мире благодаря своим винам, регулярно получающим награды на различных конкурсах. Земли хозяйства насчитывают 500 га, 360 из которых отдано под виноградники. Они располагаются на высоте от 400 до 750 метров над уровнем моря.Местный климат обладает уникальными характеристиками, это позволяет собирать более поздний урожай, благодаря чему вина приобретают неповторимые нотки. В год выпускается 3 млн. бутылок. Девиз хозяйства гласит: "Традиции и новшества". Владельцы Таска д'Альмерита заботятся о традициях и идут в ногу со временем. Они используют в производстве новейшее оборудование, решая, таким образом, вопросы завтрашнего дня уже сегодня.В поместье Tasca d’Almerita постоянно ведутся зональные исследования и работа по селекции клонов. В соответствии с их результатами ежегодно высаживают новые лозы. Кроме того, в поместье имеются экспериментальные виноградники, где сравнивают сорта винограда со всего света (итальянские, греческие, испанские, французские и т.д.), а также испытывают новые подвои и новые клоны автохтонных и международных сортов. Благодаря четырем искусственным озерам виноградники никогда не страдают от горячего и сухого ветра сирокко, который временами свирепствует жарким сицилийским летом. Качество вина, которое получат на винодельне, закладывается именно на виноградниках, а технология способна лишь подчеркнуть то, что дано природой.

Имеет насыщенный рубиновый цвет с фиолетовыми отсветами.

Обладает полнотелым, интенсивным, щедрым вкусом с фруктово-пряным профилем, древесными штрихами и ощутимыми танинами в продолжительном послевкусии.

Демонстрирует выразительный, богатый аромат, сотканный из нот ежевики, вишни, смородины, ванили, корицы, табачного листа, кофе и пряностей.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом, пикантными соусами и зрелыми сырами.

"Ламури" в переводе с сицилийского диалекта означает "любовь" и красноречиво рассказывает историю Таска д'Альмерита — историю семьи, людей, их страсти, их идей. Таких, например, как выращивание сорта Неро д'Авола, который давно уже пустил корни на холмах Регалеали. Сочетание почв и уникального микроклимата благоприятно действует на старые лозы Неро д'Авола, раскинувшиеся на высоте 450-750 метров над уровнем моря, на которых произрастает виноград для сочного, элегантного, насыщенного сицилийского вина "Ламури". Виноград ферментируют в стальных чанах при температуре 25-28 °С в течение 12 дней. После яблочно-молочного брожения вино выдерживают 12 месяцев в бочках из французского дуба Аллье и Тронсе объемом в 225 литров, 20% из которых — новые, а 80% — двух- и трехлетние. Затем вино разливают по бутылкам за три месяца до поступления в продажу.

История Conte Tasca d'Almerita начинается в 1830 году, когда братья Дон Лучио и Дон Кармело Мастроджиованни Таска приобрели бывшую крепость Регалеали, которая находится на границе между провинциями Палермо и Калтанисетта, в самом сердце Сицилии. Название Регалеали происходит от арабского "РахалъАли" — ферма Али. Многое изменилось с тех пор, но неизменными остаются любовь к местности, уважение традиций, выращивание замечательного винограда и производство высококачественных вин. Компания Таска д'Альмерита существует уже более 150 лет, сегодня она известна во всем мире благодаря своим винам, регулярно получающим награды на различных конкурсах. Земли хозяйства насчитывают 500 га, 360 из которых отдано под виноградники. Они располагаются на высоте от 400 до 750 метров над уровнем моря.Местный климат обладает уникальными характеристиками, это позволяет собирать более поздний урожай, благодаря чему вина приобретают неповторимые нотки. В год выпускается 3 млн. бутылок. Девиз хозяйства гласит: "Традиции и новшества". Владельцы Таска д'Альмерита заботятся о традициях и идут в ногу со временем. Они используют в производстве новейшее оборудование, решая, таким образом, вопросы завтрашнего дня уже сегодня.В поместье Tasca d’Almerita постоянно ведутся зональные исследования и работа по селекции клонов. В соответствии с их результатами ежегодно высаживают новые лозы. Кроме того, в поместье имеются экспериментальные виноградники, где сравнивают сорта винограда со всего света (итальянские, греческие, испанские, французские и т.д.), а также испытывают новые подвои и новые клоны автохтонных и международных сортов. Благодаря четырем искусственным озерам виноградники никогда не страдают от горячего и сухого ветра сирокко, который временами свирепствует жарким сицилийским летом. Качество вина, которое получат на винодельне, закладывается именно на виноградниках, а технология способна лишь подчеркнуть то, что дано природой.

У вина соломенно-желтый цвет.

Вино обладает гармоничным, сочным вкусом с освежающей кислинкой и фруктово-пряным послевкусием.

Букет вина раскрывается тонами зеленого яблока, белого перца и манго, которые гармонируют с нежными травяными нюансами.

Вино хорошо сочетается с блюдами австрийской кухни (сочный Кордон Блю, натуральный шницель с рисиписи, отварная говядина с классическими гарнирами), средиземноморской кухни (сальтимбокка или паэлья), сырами и блюдами восточной кухни (например - вьетнамскими спринг-роллами.

Вина линейки "Terrassen" производятся из винограда с различных, расположенных террасами виноградников со всего Вахау. Эти вина представляют уникальный стиль вин Вахау — четкий и последовательный. "Terrassen" Gruner Veltliner Federspiel — классическое белое сухое вино из долины Вахау, очень гармоничное и хорошо структурированное. Виноград для его изготовления собирается вручную с экологически чистых участков, обрабатываемых без инсектицидов и гербицидов. После точного выбора плоды прессуются, полученное сусло ферментируется при контролируемой температуре и выдерживается в емкостях из нержавеющей стали. Обозначение "Federspiel" является зарегистрированным товарным знаком ассоциации "Vinea Wachau Nobilis Districtus", так классифицируются сухие, среднего веса и ультра элегантные вина Вахау. Название "Federspiel" происходит от соколиной охоты, которая была очень популярна в Вахау. Символ сокола указывает на классическую элегантность этих белых сухих вин. На пике своей зрелости винтаж 2021 года будет находиться в период с 2022 по 2034 год.2021 год ознаменовался довольно холодной весной и летом, что замедлило созревание винограда. Однако осень выдалась очень солнечной и теплой, с минимальным количеством осадков и прохладными ночами, что позволило урожаю достигнуть пика своей зрелости. Поэтому винтаж 2021 отличается непревзойденным вкусом и устойчивой кислотностью.   Кооператив Domane Wachau расположен в самом центре региона Вахау и является крупнейшим независимым производителем этого региона. Domane Wachau входит в десятку лучших производителей вина в Австрии. Винодельческий регион Вахау — это долина, протянувшаяся вдоль Дуная на 30 километров между городами Кремс и Мельк. Почвы долины представляют собой богатую минералами смесь из кварца, слюды, полевого шпата и гранитного гнейса. На восточных склонах гор преобладают песчаные почвы. Климат в этой небольшой местности, как и почвы, очень разнообразен. Сухой климат Паннонии и воздушные потоки с Атлантики формируют особые микроклиматические условия в долине Вахау. Здесь каждый отдельный виноградник имеет свой микроклимат. На условия влияют угол наклона скалы, тип почвы, положение относительно солнца и скал, которые закрывают солнечные лучи. Зимние холода и летняя жара в этой зоне смягчаются воздействием Дуная. В конце лета и начале осени с северного региона Вальдвиртель движутся прохладные массы воздуха, которые увеличивают разницу между ночными и дневными температурами. Все эти факторы оказывают существенное влияние на созревание винограда, на освежающую кислотность и утонченные ароматы в создаваемых винах. История виноградников кооператива известна с 1137 года. Нескольких сотен лет участки меняли владельцев, пока эти виноградники и погреба не были куплены дворянской семьей Starhemberg. Один из представителей семейства в начале ХХ века распродал участки нескольким виноградарям. Новые собственники в 30-х годах организовали винодельческий кооператив. Это объединение называлось "Freie Weingartner Wachau", в 2008 году его переименовали в Домен Вахау. Земельные участки кооператива находятся во всех субзонах долины и составляют более 440 гектаров — 30% от всей площади виноградников долины Вахау. Виноградники Домена расположены на крутых террасах на склонах берегов Дуная. Все участки огорожены натуральными каменными стенами и считаются частью всемирного культурного наследия под охраной ЮНЕСКО. Основной сорт, выращиваемый в кооперативе, — Грюнер Вельтлинер. Он занимает 55% виноградников. Этот уникальный белый сорт ни в одном другом регионе Австрии не показывает таких высоких качеств, как в долине Вахау. На долю Рислинга приходится 18% виноградников. Выращиваются и другие сорта: Пино Нуар, Сен Лорен, Блау Цвайгельт, Гельбер Мускателлер, Ротер Траминер, Пино Блан, Риванер и другие. Белые вина составляют 90% всего объема производства. Вина производятся на собственной винодельне кооператива, для выпускаемых вин используется только собранный вручную урожай членов винодельческого сообщества. Кооператив выпускает вина в разных стилях — от легких фруктовых до сложных, концентрированных вин с огромным потенциалом выдержки. В 1999 году Domane Wachau получил титул "Винодельня года" от журнала "Wine & Spirit".

У вина соломенно-желтый цвет.

Вино обладает гармоничным, сочным вкусом с освежающей кислинкой и фруктово-пряным послевкусием.

Букет вина раскрывается тонами зеленого яблока, белого перца и манго, которые гармонируют с нежными травяными нюансами.

Вино хорошо сочетается с блюдами австрийской кухни (сочный Кордон Блю, натуральный шницель с рисиписи, отварная говядина с классическими гарнирами), средиземноморской кухни (сальтимбокка или паэлья), сырами и блюдами восточной кухни (например - вьетнамскими спринг-роллами.

Вина линейки "Terrassen" производятся из винограда с различных, расположенных террасами виноградников со всего Вахау. Эти вина представляют уникальный стиль вин Вахау — четкий и последовательный. "Terrassen" Gruner Veltliner Federspiel — классическое белое сухое вино из долины Вахау, очень гармоничное и хорошо структурированное. Виноград для его изготовления собирается вручную с экологически чистых участков, обрабатываемых без инсектицидов и гербицидов. После точного выбора плоды прессуются, полученное сусло ферментируется при контролируемой температуре и выдерживается в емкостях из нержавеющей стали. Обозначение "Federspiel" является зарегистрированным товарным знаком ассоциации "Vinea Wachau Nobilis Districtus", так классифицируются сухие, среднего веса и ультра элегантные вина Вахау. Название "Federspiel" происходит от соколиной охоты, которая была очень популярна в Вахау. Символ сокола указывает на классическую элегантность этих белых сухих вин. На пике своей зрелости винтаж 2021 года будет находиться в период с 2022 по 2034 год.2021 год ознаменовался довольно холодной весной и летом, что замедлило созревание винограда. Однако осень выдалась очень солнечной и теплой, с минимальным количеством осадков и прохладными ночами, что позволило урожаю достигнуть пика своей зрелости. Поэтому винтаж 2021 отличается непревзойденным вкусом и устойчивой кислотностью.   Кооператив Domane Wachau расположен в самом центре региона Вахау и является крупнейшим независимым производителем этого региона. Domane Wachau входит в десятку лучших производителей вина в Австрии. Винодельческий регион Вахау — это долина, протянувшаяся вдоль Дуная на 30 километров между городами Кремс и Мельк. Почвы долины представляют собой богатую минералами смесь из кварца, слюды, полевого шпата и гранитного гнейса. На восточных склонах гор преобладают песчаные почвы. Климат в этой небольшой местности, как и почвы, очень разнообразен. Сухой климат Паннонии и воздушные потоки с Атлантики формируют особые микроклиматические условия в долине Вахау. Здесь каждый отдельный виноградник имеет свой микроклимат. На условия влияют угол наклона скалы, тип почвы, положение относительно солнца и скал, которые закрывают солнечные лучи. Зимние холода и летняя жара в этой зоне смягчаются воздействием Дуная. В конце лета и начале осени с северного региона Вальдвиртель движутся прохладные массы воздуха, которые увеличивают разницу между ночными и дневными температурами. Все эти факторы оказывают существенное влияние на созревание винограда, на освежающую кислотность и утонченные ароматы в создаваемых винах. История виноградников кооператива известна с 1137 года. Нескольких сотен лет участки меняли владельцев, пока эти виноградники и погреба не были куплены дворянской семьей Starhemberg. Один из представителей семейства в начале ХХ века распродал участки нескольким виноградарям. Новые собственники в 30-х годах организовали винодельческий кооператив. Это объединение называлось "Freie Weingartner Wachau", в 2008 году его переименовали в Домен Вахау. Земельные участки кооператива находятся во всех субзонах долины и составляют более 440 гектаров — 30% от всей площади виноградников долины Вахау. Виноградники Домена расположены на крутых террасах на склонах берегов Дуная. Все участки огорожены натуральными каменными стенами и считаются частью всемирного культурного наследия под охраной ЮНЕСКО. Основной сорт, выращиваемый в кооперативе, — Грюнер Вельтлинер. Он занимает 55% виноградников. Этот уникальный белый сорт ни в одном другом регионе Австрии не показывает таких высоких качеств, как в долине Вахау. На долю Рислинга приходится 18% виноградников. Выращиваются и другие сорта: Пино Нуар, Сен Лорен, Блау Цвайгельт, Гельбер Мускателлер, Ротер Траминер, Пино Блан, Риванер и другие. Белые вина составляют 90% всего объема производства. Вина производятся на собственной винодельне кооператива, для выпускаемых вин используется только собранный вручную урожай членов винодельческого сообщества. Кооператив выпускает вина в разных стилях — от легких фруктовых до сложных, концентрированных вин с огромным потенциалом выдержки. В 1999 году Domane Wachau получил титул "Винодельня года" от журнала "Wine & Spirit".

Вино желто-зеленого цвета с серебристыми отблесками.

Вкус вина сочный, элегантный, интенсивный, с тонами яблока сорта Голден Делишес, нюансами меда и белого перца, хорошо интегрированной кислотностью и ярко выраженным фруктовым послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами желтых тропических фруктов и красного яблока, тонкой пикантностью травяных оттенков и легкими нюансами цветочного меда на заднем плане.

Вино прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается с мясом птицы, сырами, морепродуктами, рыбой под соусом.

Элегантное, сочное белое вино Schloss Gobelsburg, Gruner Veltliner "Langenlois"  представляет один из крупнейших винодельческих регионов — Кампталь. Виноградники располагаются на окружающих город Лангенлойс холмах, где преобладает лёссовая почва, представляющая собой рыхлые осадочные горные породы. Урожай собирают в конце октября, ягоды подвергают бережному прессованию. Ферментация осуществляется в стальных резервуарах и, частично, в больших дубовых бочках. Выдерживается вино минимум 4 месяца в австрийских дубовых бочках и в резервуарах из нержавеющей стали. Бутилирование вина проводится в марте следующего года.Виноградники, которые сегодня принадлежат винодельне Шлосс Гобельсбург, были разбиты в 1171 году цистерцианскими монахами из монастыря Zwettl. После пожара на винодельне Kammern в 1786 году, они были переданы Шлосс Гобельсбург. С 1996 года винодельней управляют Майкл и Ева Моосбруггер. Хозяйству принадлежат 60 гектаров одних из лучших виноградников Австрии, расположенных на террасах Heiligenstein и Gaisberg, а также между двумя холмами в долине города Груб. Каждый из виноградников имеет уникальные свойства почвы и микроклимата. Самыми важными для хозяйства являются сорта Грюнер Вельтлинер (50%) и Рислинг (25%), которые оказались наиболее подходящими для структуры окружающей почвы. Низкая урожайность и строгий отбор с помощью сортировочных столов обеспечивают высокий уровень качества винограда и создаваемых из него вин. В 2006 году Майкл Моосбруггер был назван винным руководством Фальстаф лучшим виноделом Австрии, он также неоднократно завоевывал призы за лучший Gruner Veltliner и другие вина.

Вино желто-зеленого цвета с серебристыми отблесками.

Вкус вина сочный, элегантный, интенсивный, с тонами яблока сорта Голден Делишес, нюансами меда и белого перца, хорошо интегрированной кислотностью и ярко выраженным фруктовым послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами желтых тропических фруктов и красного яблока, тонкой пикантностью травяных оттенков и легкими нюансами цветочного меда на заднем плане.

Вино прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается с мясом птицы, сырами, морепродуктами, рыбой под соусом.

Элегантное, сочное белое вино Schloss Gobelsburg, Gruner Veltliner "Langenlois"  представляет один из крупнейших винодельческих регионов — Кампталь. Виноградники располагаются на окружающих город Лангенлойс холмах, где преобладает лёссовая почва, представляющая собой рыхлые осадочные горные породы. Урожай собирают в конце октября, ягоды подвергают бережному прессованию. Ферментация осуществляется в стальных резервуарах и, частично, в больших дубовых бочках. Выдерживается вино минимум 4 месяца в австрийских дубовых бочках и в резервуарах из нержавеющей стали. Бутилирование вина проводится в марте следующего года.Виноградники, которые сегодня принадлежат винодельне Шлосс Гобельсбург, были разбиты в 1171 году цистерцианскими монахами из монастыря Zwettl. После пожара на винодельне Kammern в 1786 году, они были переданы Шлосс Гобельсбург. С 1996 года винодельней управляют Майкл и Ева Моосбруггер. Хозяйству принадлежат 60 гектаров одних из лучших виноградников Австрии, расположенных на террасах Heiligenstein и Gaisberg, а также между двумя холмами в долине города Груб. Каждый из виноградников имеет уникальные свойства почвы и микроклимата. Самыми важными для хозяйства являются сорта Грюнер Вельтлинер (50%) и Рислинг (25%), которые оказались наиболее подходящими для структуры окружающей почвы. Низкая урожайность и строгий отбор с помощью сортировочных столов обеспечивают высокий уровень качества винограда и создаваемых из него вин. В 2006 году Майкл Моосбруггер был назван винным руководством Фальстаф лучшим виноделом Австрии, он также неоднократно завоевывал призы за лучший Gruner Veltliner и другие вина.

Вино соломенного цвета с легкими зеленоватыми отблесками.

Вкус вина мягкий, чистый, гармоничный, с цитрусово-минеральными оттенками и пикантной кислинкой в свежем послевкусии.

Вино демонстрирует освежающий аромат, сотканный из нот белых косточковых фруктов, минералов и весенних цветов.

Вино прекрасно подходит к рыбным деликатесам, устрицам, омарам, кальмарам.

"Vigna'ngena" — одно из лучших сухих белых вин хозяйства Капикера. В переводе с галлурского диалекта название вина означает "чужой виноградник", потому что первоначально вино изготавливалось из винограда с арендованных участков, которые на сегодняшний день принадлежат винодельне Капикера. "Винья'нджена" производится из винограда сорта Верментино, собранного с участков с восточной и западной экспозицией в муниципалитетах Олбиа и Палау. Средний возраст лоз — 15 лет. Основу почв виноградников составляет песчаник, камни и гранит, что типично для региона Галлура. Виноград собирается вручную. После ферментации вино выдерживают в стальных чанах. Готовый напиток поступает в продажу спустя 9 месяцев после сбора урожая. Лучшие характеристики вина раскроются через 2-3 года после выпуска. В целом, по утверждению производителя, вино может прекрасно храниться 10-20 лет.Винодельческое хозяйство Капикера находится на итальянском острове Сардиния. В начале XX века дед нынешних владельцев поместья приобрел участок земли в регионе Галлура, недалеко от города Арзакен, на севере острова. Семья Раньедда производила здесь вино только для собственного употребления. В 70-х годах Марио и Фабрицио Раньедда занялись промышленным виноделием. Они расширили площадь виноградников и построили новую современную винодельню для изготовления высококачественных вин из местных сортов Верментино и Кариньяно. В 1981 году было выпущено первое вино под маркой "Capichera". Новое белое вино из Верментино сильно отличалось от тех вин, что ранее производились на Сардинии. Вино урожая 1980 года имело удивительный аромат тропических фруктов, богатый вкус и прекрасную кислотность. Выпуск этого вина стал началом современной истории хозяйства.В 80-е годы прошлого столетия в регионе была внедрена новая классификация качества вин — DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita). Это требовало изменений в производстве. Братья Раньедда применяли различные новшества у себя в хозяйстве, проходили стажировку во Франции и изучали опыт изготовления вин. В результате хозяйство стало лучшим на Сардинии. Начав с выпуска всего одного белого вина, компания Capichera за последние годы расширила ассортимент вин. Сейчас винодельня производит пять белых вин из винограда сорта Верментино и три красных из сорта Кариньяно. Годовой объем производства составляет не менее 300000 бутылок.В настоящее время компания Капикера обрабатывает более 50 гектаров виноградников на севере острова. Твердые гранитные почвы с примесью песчаных пород хорошо подходят для местных сортов — Верментино и Кариньяно, из которых винодельня производит свежие элегантные вина. У компании ещё имеется небольшой участок на юге острова, засаженный старыми лозами Верментино. Владельцы поместья сделали ставку только на автохтонные сорта и отказались от выращивания международных сортов и добавления их в купаж. Верментино и Кариньяно выращиваются на острове несколько столетий. Верментино был завезен на Сардинию с Иберийского полуострова в XVIII веке, а Кариньяно попал на остров еще с финикийцами. Оба этих сорта отлично приспособились к летней жаре, суровому климату и сильным ветрам. Нигде в мире Верментино не приобретает такого качества вкуса и аромата, как в сардинском регионе Галлура. Для изготовления вин хозяйство Капикера использует собственный урожай и частично виноград, приобретаемый у соседних виноградарских хозяйств. В 2001 году компания построила новую винодельню, которая оснащена самым современным оборудованием. Ферментация осуществляются в танках из нержавеющей стали, а сам процесс брожения полностью компьютеризирован.

Вино соломенного цвета с легкими зеленоватыми отблесками.

Вкус вина мягкий, чистый, гармоничный, с цитрусово-минеральными оттенками и пикантной кислинкой в свежем послевкусии.

Вино демонстрирует освежающий аромат, сотканный из нот белых косточковых фруктов, минералов и весенних цветов.

Вино прекрасно подходит к рыбным деликатесам, устрицам, омарам, кальмарам.

"Vigna'ngena" — одно из лучших сухих белых вин хозяйства Капикера. В переводе с галлурского диалекта название вина означает "чужой виноградник", потому что первоначально вино изготавливалось из винограда с арендованных участков, которые на сегодняшний день принадлежат винодельне Капикера. "Винья'нджена" производится из винограда сорта Верментино, собранного с участков с восточной и западной экспозицией в муниципалитетах Олбиа и Палау. Средний возраст лоз — 15 лет. Основу почв виноградников составляет песчаник, камни и гранит, что типично для региона Галлура. Виноград собирается вручную. После ферментации вино выдерживают в стальных чанах. Готовый напиток поступает в продажу спустя 9 месяцев после сбора урожая. Лучшие характеристики вина раскроются через 2-3 года после выпуска. В целом, по утверждению производителя, вино может прекрасно храниться 10-20 лет.Винодельческое хозяйство Капикера находится на итальянском острове Сардиния. В начале XX века дед нынешних владельцев поместья приобрел участок земли в регионе Галлура, недалеко от города Арзакен, на севере острова. Семья Раньедда производила здесь вино только для собственного употребления. В 70-х годах Марио и Фабрицио Раньедда занялись промышленным виноделием. Они расширили площадь виноградников и построили новую современную винодельню для изготовления высококачественных вин из местных сортов Верментино и Кариньяно. В 1981 году было выпущено первое вино под маркой "Capichera". Новое белое вино из Верментино сильно отличалось от тех вин, что ранее производились на Сардинии. Вино урожая 1980 года имело удивительный аромат тропических фруктов, богатый вкус и прекрасную кислотность. Выпуск этого вина стал началом современной истории хозяйства.В 80-е годы прошлого столетия в регионе была внедрена новая классификация качества вин — DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita). Это требовало изменений в производстве. Братья Раньедда применяли различные новшества у себя в хозяйстве, проходили стажировку во Франции и изучали опыт изготовления вин. В результате хозяйство стало лучшим на Сардинии. Начав с выпуска всего одного белого вина, компания Capichera за последние годы расширила ассортимент вин. Сейчас винодельня производит пять белых вин из винограда сорта Верментино и три красных из сорта Кариньяно. Годовой объем производства составляет не менее 300000 бутылок.В настоящее время компания Капикера обрабатывает более 50 гектаров виноградников на севере острова. Твердые гранитные почвы с примесью песчаных пород хорошо подходят для местных сортов — Верментино и Кариньяно, из которых винодельня производит свежие элегантные вина. У компании ещё имеется небольшой участок на юге острова, засаженный старыми лозами Верментино. Владельцы поместья сделали ставку только на автохтонные сорта и отказались от выращивания международных сортов и добавления их в купаж. Верментино и Кариньяно выращиваются на острове несколько столетий. Верментино был завезен на Сардинию с Иберийского полуострова в XVIII веке, а Кариньяно попал на остров еще с финикийцами. Оба этих сорта отлично приспособились к летней жаре, суровому климату и сильным ветрам. Нигде в мире Верментино не приобретает такого качества вкуса и аромата, как в сардинском регионе Галлура. Для изготовления вин хозяйство Капикера использует собственный урожай и частично виноград, приобретаемый у соседних виноградарских хозяйств. В 2001 году компания построила новую винодельню, которая оснащена самым современным оборудованием. Ферментация осуществляются в танках из нержавеющей стали, а сам процесс брожения полностью компьютеризирован.

Вино золотисто-соломенного цвета с привлекательным блеском.

Вкус вина богатый, округлый, превосходно сбалансированный и структурированный, с восхитительной кремовой текстурой, освежающей кислотностью, замечательной минеральностью, концентрированным фруктовым ядром и устойчивым послевкусием.

В сложном и многогранном аромате вина гармонично переплетаются оттенки душистой дыни, жимолости, жасмина и цветущего персикового дерева, украшенные деликатными намеками диких трав шалфея, тимьяна и розмарина.

Вино отлично подходит к рыбными деликатесам, омарам, креветкам, рису с морепродуктами.

"Capichera" Classico — классическое белое вино из винограда сорта Верментино, изготавливаемое одноименным хозяйством с 1980 года. Собственные виноградники компании расположены на острове Сардиния в зоне Галлура. Возраст лоз составляет от 10 до 25 лет. Урожайность участков не превышает 50-60 гектолитров\га. Ферментация проходит в стальных танкерах с контролем температуры (16–18 °С) в течение 4 недель. Выдерживается вино, главным образом, в стальных емкостях; часть вина созревает в дубовых бочках. Вино обладает высоким потенциалом хранения.Винодельческое хозяйство Капикера находится на итальянском острове Сардиния. В начале XX века дед нынешних владельцев поместья приобрел участок земли в регионе Галлура, недалеко от города Арзакен, на севере острова. Семья Раньедда производила здесь вино только для собственного употребления. В 70-х годах Марио и Фабрицио Раньедда занялись промышленным виноделием. Они расширили площадь виноградников и построили новую современную винодельню для изготовления высококачественных вин из местных сортов Верментино и Кариньяно. В 1981 году было выпущено первое вино под маркой "Capichera". Новое белое вино из Верментино сильно отличалось от тех вин, что ранее производились на Сардинии. Вино урожая 1980 года имело удивительный аромат тропических фруктов, богатый вкус и прекрасную кислотность. Выпуск этого вина стал началом современной истории хозяйства.В 80-е годы прошлого столетия в регионе была внедрена новая классификация качества вин — DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita). Это требовало изменений в производстве. Братья Раньедда применяли различные новшества у себя в хозяйстве, проходили стажировку во Франции и изучали опыт изготовления вин. В результате хозяйство стало лучшим на Сардинии. Начав с выпуска всего одного белого вина, компания Capichera за последние годы расширила ассортимент вин. Сейчас винодельня производит пять белых вин из винограда сорта Верментино и три красных из сорта Кариньяно. Годовой объем производства составляет не менее 300000 бутылок.В настоящее время компания Капикера обрабатывает более 50 гектаров виноградников на севере острова. Твердые гранитные почвы с примесью песчаных пород хорошо подходят для местных сортов — Верментино и Кариньяно, из которых винодельня производит свежие элегантные вина. У компании ещё имеется небольшой участок на юге острова, засаженный старыми лозами Верментино. Владельцы поместья сделали ставку только на автохтонные сорта и отказались от выращивания международных сортов и добавления их в купаж. Верментино и Кариньяно выращиваются на острове несколько столетий. Верментино был завезен на Сардинию с Иберийского полуострова в XVIII веке, а Кариньяно попал на остров еще с финикийцами. Оба этих сорта отлично приспособились к летней жаре, суровому климату и сильным ветрам. Нигде в мире Верментино не приобретает такого качества вкуса и аромата, как в сардинском регионе Галлура. Для изготовления вин хозяйство Капикера использует собственный урожай и частично виноград, приобретаемый у соседних виноградарских хозяйств. В 2001 году компания построила новую винодельню, которая оснащена самым современным оборудованием. Ферментация осуществляются в танках из нержавеющей стали, а сам процесс брожения полностью компьютеризирован.

Вино золотисто-соломенного цвета с привлекательным блеском.

Вкус вина богатый, округлый, превосходно сбалансированный и структурированный, с восхитительной кремовой текстурой, освежающей кислотностью, замечательной минеральностью, концентрированным фруктовым ядром и устойчивым послевкусием.

В сложном и многогранном аромате вина гармонично переплетаются оттенки душистой дыни, жимолости, жасмина и цветущего персикового дерева, украшенные деликатными намеками диких трав шалфея, тимьяна и розмарина.

Вино отлично подходит к рыбными деликатесам, омарам, креветкам, рису с морепродуктами.

"Capichera" Classico — классическое белое вино из винограда сорта Верментино, изготавливаемое одноименным хозяйством с 1980 года. Собственные виноградники компании расположены на острове Сардиния в зоне Галлура. Возраст лоз составляет от 10 до 25 лет. Урожайность участков не превышает 50-60 гектолитров\га. Ферментация проходит в стальных танкерах с контролем температуры (16–18 °С) в течение 4 недель. Выдерживается вино, главным образом, в стальных емкостях; часть вина созревает в дубовых бочках. Вино обладает высоким потенциалом хранения.Винодельческое хозяйство Капикера находится на итальянском острове Сардиния. В начале XX века дед нынешних владельцев поместья приобрел участок земли в регионе Галлура, недалеко от города Арзакен, на севере острова. Семья Раньедда производила здесь вино только для собственного употребления. В 70-х годах Марио и Фабрицио Раньедда занялись промышленным виноделием. Они расширили площадь виноградников и построили новую современную винодельню для изготовления высококачественных вин из местных сортов Верментино и Кариньяно. В 1981 году было выпущено первое вино под маркой "Capichera". Новое белое вино из Верментино сильно отличалось от тех вин, что ранее производились на Сардинии. Вино урожая 1980 года имело удивительный аромат тропических фруктов, богатый вкус и прекрасную кислотность. Выпуск этого вина стал началом современной истории хозяйства.В 80-е годы прошлого столетия в регионе была внедрена новая классификация качества вин — DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita). Это требовало изменений в производстве. Братья Раньедда применяли различные новшества у себя в хозяйстве, проходили стажировку во Франции и изучали опыт изготовления вин. В результате хозяйство стало лучшим на Сардинии. Начав с выпуска всего одного белого вина, компания Capichera за последние годы расширила ассортимент вин. Сейчас винодельня производит пять белых вин из винограда сорта Верментино и три красных из сорта Кариньяно. Годовой объем производства составляет не менее 300000 бутылок.В настоящее время компания Капикера обрабатывает более 50 гектаров виноградников на севере острова. Твердые гранитные почвы с примесью песчаных пород хорошо подходят для местных сортов — Верментино и Кариньяно, из которых винодельня производит свежие элегантные вина. У компании ещё имеется небольшой участок на юге острова, засаженный старыми лозами Верментино. Владельцы поместья сделали ставку только на автохтонные сорта и отказались от выращивания международных сортов и добавления их в купаж. Верментино и Кариньяно выращиваются на острове несколько столетий. Верментино был завезен на Сардинию с Иберийского полуострова в XVIII веке, а Кариньяно попал на остров еще с финикийцами. Оба этих сорта отлично приспособились к летней жаре, суровому климату и сильным ветрам. Нигде в мире Верментино не приобретает такого качества вкуса и аромата, как в сардинском регионе Галлура. Для изготовления вин хозяйство Капикера использует собственный урожай и частично виноград, приобретаемый у соседних виноградарских хозяйств. В 2001 году компания построила новую винодельню, которая оснащена самым современным оборудованием. Ферментация осуществляются в танках из нержавеющей стали, а сам процесс брожения полностью компьютеризирован.

У вина светло-золотистый цвет.

Вино обладает мягким, свежим вкусом с нотами цитрусовых, яблока и сливочного масла, со сбалансированной кислотностью и чистым послевкусием.

Освежающий, гармоничный аромат вина изобилует оттенками персика, лимона, апельсина и белых цветов.

Вино прекрасно дополнит рыбные блюда, ризотто с морепродуктами, овощи гриль, креветки с чесночным соусом.

"Линтори" — свежее, фруктовое, щедрое, легко пьющееся белое сухое вино из винограда сорта Верментино с итальянского острова Сардиния. Название вина на древнем галлурийском диалекте означает "Утренняя роса". Виноград растет на высоте 80-120 метров выше уровня моря на северо-западных и восточных склонах. От сбора урожая до выпуска вина проходит 9 месяцев. Потенциал хранения "Lintori" составляет 2-3 года.Винодельческое хозяйство Капикера находится на итальянском острове Сардиния. В начале XX века дед нынешних владельцев поместья приобрел участок земли в регионе Галлура, недалеко от города Арзакен, на севере острова. Семья Раньедда производила здесь вино только для собственного употребления. В 70-х годах Марио и Фабрицио Раньедда занялись промышленным виноделием. Они расширили площадь виноградников и построили новую современную винодельню для изготовления высококачественных вин из местных сортов Верментино и Кариньяно. В 1981 году было выпущено первое вино под маркой "Capichera". Новое белое вино из Верментино сильно отличалось от тех вин, что ранее производились на Сардинии. Вино урожая 1980 года имело удивительный аромат тропических фруктов, богатый вкус и прекрасную кислотность. Выпуск этого вина стал началом современной истории хозяйства.В 80-е годы прошлого столетия в регионе была внедрена новая классификация качества вин — DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita). Это требовало изменений в производстве. Братья Раньедда применяли различные новшества у себя в хозяйстве, проходили стажировку во Франции и изучали опыт изготовления вин. В результате хозяйство стало лучшим на Сардинии. Начав с выпуска всего одного белого вина, компания Capichera за последние годы расширила ассортимент вин. Сейчас винодельня производит пять белых вин из винограда сорта Верментино и три красных из сорта Кариньяно. Годовой объем производства составляет не менее 300000 бутылок.В настоящее время компания Капикера обрабатывает более 50 гектаров виноградников на севере острова. Твердые гранитные почвы с примесью песчаных пород хорошо подходят для местных сортов — Верментино и Кариньяно, из которых винодельня производит свежие элегантные вина. У компании ещё имеется небольшой участок на юге острова, засаженный старыми лозами Верментино. Владельцы поместья сделали ставку только на автохтонные сорта и отказались от выращивания международных сортов и добавления их в купаж. Верментино и Кариньяно выращиваются на острове несколько столетий. Верментино был завезен на Сардинию с Иберийского полуострова в XVIII веке, а Кариньяно попал на остров еще с финикийцами. Оба этих сорта отлично приспособились к летней жаре, суровому климату и сильным ветрам. Нигде в мире Верментино не приобретает такого качества вкуса и аромата, как в сардинском регионе Галлура. Для изготовления вин хозяйство Капикера использует собственный урожай и частично виноград, приобретаемый у соседних виноградарских хозяйств. В 2001 году компания построила новую винодельню, которая оснащена самым современным оборудованием. Ферментация осуществляются в танках из нержавеющей стали, а сам процесс брожения полностью компьютеризирован.

У вина светло-золотистый цвет.

Вино обладает мягким, свежим вкусом с нотами цитрусовых, яблока и сливочного масла, со сбалансированной кислотностью и чистым послевкусием.

Освежающий, гармоничный аромат вина изобилует оттенками персика, лимона, апельсина и белых цветов.

Вино прекрасно дополнит рыбные блюда, ризотто с морепродуктами, овощи гриль, креветки с чесночным соусом.

"Линтори" — свежее, фруктовое, щедрое, легко пьющееся белое сухое вино из винограда сорта Верментино с итальянского острова Сардиния. Название вина на древнем галлурийском диалекте означает "Утренняя роса". Виноград растет на высоте 80-120 метров выше уровня моря на северо-западных и восточных склонах. От сбора урожая до выпуска вина проходит 9 месяцев. Потенциал хранения "Lintori" составляет 2-3 года.Винодельческое хозяйство Капикера находится на итальянском острове Сардиния. В начале XX века дед нынешних владельцев поместья приобрел участок земли в регионе Галлура, недалеко от города Арзакен, на севере острова. Семья Раньедда производила здесь вино только для собственного употребления. В 70-х годах Марио и Фабрицио Раньедда занялись промышленным виноделием. Они расширили площадь виноградников и построили новую современную винодельню для изготовления высококачественных вин из местных сортов Верментино и Кариньяно. В 1981 году было выпущено первое вино под маркой "Capichera". Новое белое вино из Верментино сильно отличалось от тех вин, что ранее производились на Сардинии. Вино урожая 1980 года имело удивительный аромат тропических фруктов, богатый вкус и прекрасную кислотность. Выпуск этого вина стал началом современной истории хозяйства.В 80-е годы прошлого столетия в регионе была внедрена новая классификация качества вин — DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita). Это требовало изменений в производстве. Братья Раньедда применяли различные новшества у себя в хозяйстве, проходили стажировку во Франции и изучали опыт изготовления вин. В результате хозяйство стало лучшим на Сардинии. Начав с выпуска всего одного белого вина, компания Capichera за последние годы расширила ассортимент вин. Сейчас винодельня производит пять белых вин из винограда сорта Верментино и три красных из сорта Кариньяно. Годовой объем производства составляет не менее 300000 бутылок.В настоящее время компания Капикера обрабатывает более 50 гектаров виноградников на севере острова. Твердые гранитные почвы с примесью песчаных пород хорошо подходят для местных сортов — Верментино и Кариньяно, из которых винодельня производит свежие элегантные вина. У компании ещё имеется небольшой участок на юге острова, засаженный старыми лозами Верментино. Владельцы поместья сделали ставку только на автохтонные сорта и отказались от выращивания международных сортов и добавления их в купаж. Верментино и Кариньяно выращиваются на острове несколько столетий. Верментино был завезен на Сардинию с Иберийского полуострова в XVIII веке, а Кариньяно попал на остров еще с финикийцами. Оба этих сорта отлично приспособились к летней жаре, суровому климату и сильным ветрам. Нигде в мире Верментино не приобретает такого качества вкуса и аромата, как в сардинском регионе Галлура. Для изготовления вин хозяйство Капикера использует собственный урожай и частично виноград, приобретаемый у соседних виноградарских хозяйств. В 2001 году компания построила новую винодельню, которая оснащена самым современным оборудованием. Ферментация осуществляются в танках из нержавеющей стали, а сам процесс брожения полностью компьютеризирован.

Австрийское вино светлого золотисто-зеленого цвета. В сложном букете вина ароматы тропических фруктов и цитрусовых переплетаются с оттенками пряных трав. Вино обладает хорошо сбалансированным, насыщенным вкусом с фруктовыми тонами и длительным послевкусием.

Австрийское вино светлого золотисто-зеленого цвета. В сложном букете вина ароматы тропических фруктов и цитрусовых переплетаются с оттенками пряных трав. Вино обладает хорошо сбалансированным, насыщенным вкусом с фруктовыми тонами и длительным послевкусием.

Вино имеет светлый желтовато-зеленоватый цвет с серебристыми отблесками.

Вино покоряет насыщенным, но питким, свежим и живым вкусом с нотками яблока, тонкой кислотностью и богатым, минерально-цитрусовым послевкусием.

Нежный аромат вина соткан тонами спелого желтого яблока, манго и апельсиновой цедры, которые развиваются на стальном минеральном фоне. Тонкие нюансы ароматных трав пронизывают палитру, добавляя букету сложности и свежести.

Вино можно употреблять в чистом виде, с закусками, а также с овощами, пастой, ризотто или рыбой, яркими мясными блюдами (из мяса птицы, свинины или телятины).

Turk, Gruner Veltliner "Edition Witzigmann" — элегантное, свежее белое вино из флагманского австрийского винограда сорта Грюнер Вельтлинер. Виноградные лозы выращиваются в долине Кремшталь (Нижняя Австрия). Виноградник, занимающий площадь в 20 гектаров, разбит на высоте 230-310 метров над уровнем моря. Здесь преобладают песчано-лессовые почвы, которые придают вину минеральность, великолепный характер и необычайную свежесть. Урожай собирают вручную и тщательно отбирают. Ферментация протекает при контролируемой температуре 20 °С в течение 15 дней с последующей выдержкой в стальных резервуарах.В то время как другие европейские страны ожидали значительного снижения урожайности в 2021 году, Австрии повезло получить достаточно обильный и качественный урожай. Более прохладная первая половина года позволила Австрии избежать поздних заморозков. Летом было много теплых дней, но также и значительное количество дождей, что привело к грибковому поражению винограда и эрозии почвы. К счастью, к концу августа и в сентябре установилась сухая и благоприятная погода с теплыми днями и более прохладными ночами. Это позволило винограду полностью раскрыть свой потенциал, продемонстрировав превосходную спелость и кислотность.

Семейная винодельня Türk может похвастаться 300-летним опытом и богатым багажом винных знаний, которые постоянно растут и совершенствуются. Эти знания передаются в семье из поколения в поколение, начиная с XVIII века. Работа винодельни — это баланс традиционного виноделия и поиска новых путей, которые сопровождает работу как на винограднике, так и в погребе. В настоящее время винодельней руководит Франц Тюрк, который считается одним из самых успешных и уважаемых производителей вина из сорта Грюнер Вельтлинер в Австрии. Для изготовления своих вин Франц использует только лучший виноград из долины Кремшталь и создает из него как свежие, летние, фруктовые вина, так и напитки с властным, мощным характером. Вина Тюрк неоднократно отмечались высокими баллами винных критиков, а сама винодельня получила высочайшую оценку "4 Звезды" от престижного австрийского винного эксперта "Falstaff".

Вино имеет светлый желтовато-зеленоватый цвет с серебристыми отблесками.

Вино покоряет насыщенным, но питким, свежим и живым вкусом с нотками яблока, тонкой кислотностью и богатым, минерально-цитрусовым послевкусием.

Нежный аромат вина соткан тонами спелого желтого яблока, манго и апельсиновой цедры, которые развиваются на стальном минеральном фоне. Тонкие нюансы ароматных трав пронизывают палитру, добавляя букету сложности и свежести.

Вино можно употреблять в чистом виде, с закусками, а также с овощами, пастой, ризотто или рыбой, яркими мясными блюдами (из мяса птицы, свинины или телятины).

Turk, Gruner Veltliner "Edition Witzigmann" — элегантное, свежее белое вино из флагманского австрийского винограда сорта Грюнер Вельтлинер. Виноградные лозы выращиваются в долине Кремшталь (Нижняя Австрия). Виноградник, занимающий площадь в 20 гектаров, разбит на высоте 230-310 метров над уровнем моря. Здесь преобладают песчано-лессовые почвы, которые придают вину минеральность, великолепный характер и необычайную свежесть. Урожай собирают вручную и тщательно отбирают. Ферментация протекает при контролируемой температуре 20 °С в течение 15 дней с последующей выдержкой в стальных резервуарах.В то время как другие европейские страны ожидали значительного снижения урожайности в 2021 году, Австрии повезло получить достаточно обильный и качественный урожай. Более прохладная первая половина года позволила Австрии избежать поздних заморозков. Летом было много теплых дней, но также и значительное количество дождей, что привело к грибковому поражению винограда и эрозии почвы. К счастью, к концу августа и в сентябре установилась сухая и благоприятная погода с теплыми днями и более прохладными ночами. Это позволило винограду полностью раскрыть свой потенциал, продемонстрировав превосходную спелость и кислотность.

Семейная винодельня Türk может похвастаться 300-летним опытом и богатым багажом винных знаний, которые постоянно растут и совершенствуются. Эти знания передаются в семье из поколения в поколение, начиная с XVIII века. Работа винодельни — это баланс традиционного виноделия и поиска новых путей, которые сопровождает работу как на винограднике, так и в погребе. В настоящее время винодельней руководит Франц Тюрк, который считается одним из самых успешных и уважаемых производителей вина из сорта Грюнер Вельтлинер в Австрии. Для изготовления своих вин Франц использует только лучший виноград из долины Кремшталь и создает из него как свежие, летние, фруктовые вина, так и напитки с властным, мощным характером. Вина Тюрк неоднократно отмечались высокими баллами винных критиков, а сама винодельня получила высочайшую оценку "4 Звезды" от престижного австрийского винного эксперта "Falstaff".

Вино светло-золотистого цвета с изумрудными отблесками.

Вино покоряет изысканным, свежим, нежным вкусом с выразительными, сочными фруктово-пряными тонами, сбалансированной кислотностью и долгим послевкусием.

Утонченный аромат вина окутывает соблазнительными оттенками спелых фруктов, пряных трав и минералов.

Вино можно употреблять в чистом виде, с закусками, а также с овощами, пастой, ризотто или рыбой, яркими мясными блюдами (из мяса птицы, свинины или телятины).

Turk, Gruner Veltliner "Edition Witzigmann" — элегантное, свежее белое вино из флагманского австрийского винограда сорта Грюнер Вельтлинер. Виноградные лозы выращиваются в долине Кремшталь (Нижняя Австрия). Виноградник, занимающий площадь в 20 гектаров, разбит на высоте 230-310 метров над уровнем моря. Здесь преобладают песчано-лессовые почвы, которые придают вину минеральность, великолепный характер и необычайную свежесть. Урожай собирают вручную и тщательно отбирают. Ферментация протекает при контролируемой температуре 20 °С в течение 15 дней с последующей выдержкой в стальных резервуарах.

Семейная винодельня Türk может похвастаться 300-летним опытом и богатым багажом винных знаний, которые постоянно растут и совершенствуются. Эти знания передаются в семье из поколения в поколение, начиная с XVIII века. Работа винодельни — это баланс традиционного виноделия и поиска новых путей, которые сопровождает работу как на винограднике, так и в погребе. В настоящее время винодельней руководит Франц Тюрк, который считается одним из самых успешных и уважаемых производителей вина из сорта Грюнер Вельтлинер в Австрии. Для изготовления своих вин Франц использует только лучший виноград из долины Кремшталь и создает из него как свежие, летние, фруктовые вина, так и напитки с властным, мощным характером. Вина Тюрк неоднократно отмечались высокими баллами винных критиков, а сама винодельня получила высочайшую оценку "4 Звезды" от престижного австрийского винного эксперта "Falstaff".

Вино светло-золотистого цвета с изумрудными отблесками.

Вино покоряет изысканным, свежим, нежным вкусом с выразительными, сочными фруктово-пряными тонами, сбалансированной кислотностью и долгим послевкусием.

Утонченный аромат вина окутывает соблазнительными оттенками спелых фруктов, пряных трав и минералов.

Вино можно употреблять в чистом виде, с закусками, а также с овощами, пастой, ризотто или рыбой, яркими мясными блюдами (из мяса птицы, свинины или телятины).

Turk, Gruner Veltliner "Edition Witzigmann" — элегантное, свежее белое вино из флагманского австрийского винограда сорта Грюнер Вельтлинер. Виноградные лозы выращиваются в долине Кремшталь (Нижняя Австрия). Виноградник, занимающий площадь в 20 гектаров, разбит на высоте 230-310 метров над уровнем моря. Здесь преобладают песчано-лессовые почвы, которые придают вину минеральность, великолепный характер и необычайную свежесть. Урожай собирают вручную и тщательно отбирают. Ферментация протекает при контролируемой температуре 20 °С в течение 15 дней с последующей выдержкой в стальных резервуарах.

Семейная винодельня Türk может похвастаться 300-летним опытом и богатым багажом винных знаний, которые постоянно растут и совершенствуются. Эти знания передаются в семье из поколения в поколение, начиная с XVIII века. Работа винодельни — это баланс традиционного виноделия и поиска новых путей, которые сопровождает работу как на винограднике, так и в погребе. В настоящее время винодельней руководит Франц Тюрк, который считается одним из самых успешных и уважаемых производителей вина из сорта Грюнер Вельтлинер в Австрии. Для изготовления своих вин Франц использует только лучший виноград из долины Кремшталь и создает из него как свежие, летние, фруктовые вина, так и напитки с властным, мощным характером. Вина Тюрк неоднократно отмечались высокими баллами винных критиков, а сама винодельня получила высочайшую оценку "4 Звезды" от престижного австрийского винного эксперта "Falstaff".

Яркий соломенно-золотистый цвет с зеленоватыми бликами.

В сложном, пикантном, интенсивном, хорошо сбалансированном и при этом нежном, сочном вкусе много элегантности и свежести. Вкус покоряет обилием нот свежих косточковых фруктов, дополненных изящными цветочными и травянистыми оттенками, некоторыми солеными штрихами, выраженной, приятной минеральностью, хрустящей, хорошо интегрированной кислотностью и сливочной текстурой. Округлое и гладкое, продолжительное, удивительно стойкое послевкусие отмечено легкими цитрусовыми нотками лайма и лимона.

Удивительно стимулирующий, свежий букет обладает широким спектром насыщенных и ароматных оттенков, включая ноты цитрусовых и тропических фруктов, белого персика, абрикоса, нарезанного яблока и груши, которые украшены тонами белых луговых цветов и минеральными штрихами.

Идеально сочетается с легкими блюдами средиземноморской кухни, белой рыбой, морепродуктами/моллюсками, спаржей и сырами.

Tenuta Guado al Таssо, Vermentino — яркое тосканское белое сухое вино с ослепительным, характерным сортовым букетом, элегантно сочетающимся со сладковатыми фруктовыми нотками в свежем вкусе. Это вино, выражающее уникальные особенности типичного терруара Болгери, способно очаровать своим изяществом и размахом, свежестью и выразительной минеральностью.Первый урожай Верментино был собран в Тенута Гуадо аль Тассо в 1996 году. Сегодня здесь разбиты несколько различных участков с виноградом сорта Верментино. Для производства вина урожай с каждого виноградника собирается и винифицируется отдельно. Это позволяет создавать вино с большим количеством различных вкусовых оттенков, в результате влияния как терруара отдельных виноградников, так и степени спелости винограда. По прибытии на винодельню виноград очищают от гребней, деликатно измельчают и подвергают мягкому прессованию. Далее полученное сусло переливают в резервуары из нержавеющей стали для проведения ферментации при контролируемой температуре 16 °C. В процессе выдержки в течение нескольких месяцев в стальных чанах каждая отдельная партия вина регулярно дегустируется и оценивается. По завершении созревания вина смешивают, после чего подвергают фильтрации и разливают в бутылки.Поместье Tenuta Guado al Таssо расположено на тосканском побережье, в 96 км к юго-западу от Флоренции. Оно простирается на зеленых холмах, окружающих старую деревню Болгери до самого моря. Местность называется "Болгери амфитеатр". Tenuta Guado al Таssо занимает более 1.000 гектаров, из которых на 300 га посажены виноградники. Остальную часть занимают пшеница, подсолнечники и оливковые деревья. Виноградники расположены на высоте от 45 до 60 метров над уровнем моря. Большая их часть отдана под Верментино — виноград родом из прибрежных районов Лигурии и Тосканы. Есть также небольшое количество других сортов: Каберне Фран, Санджовезе, Каберне Совиньон, Мерло и Сира.Когда-то Tenuta Guado al Таssо была частью феодальных земель и занимала около 4000 га, тянувшихся 7 км вдоль береговой линии. Эти земли принадлежали семье Герардеска, известной в этом регионе более 1200 лет. В 30-е годы земля была унаследована Карлоттой Герардеска Антинори, матерью Пьеро Антинори. На территории Tenuta Guado al Таssо сохранились и 86 сторожевых башен, построенных 1000 лет назад, чтобы защитить эти земли от вторжения сарацин с африканского побережья.Свою историю компания Антинори ведет с 1385 года и на сегодняшний день ею управляет представитель 26-го поколения семьи — маркиз Пьеро Антинори. Во многом именно благодаря его таланту винодела и неустанному стремлению к совершенству, итальянские вина вошли в число лучших образцов мирового виноделия, а само имя Антинори стало символом инноваций и качества. На сегодняшний день компания Антинори владеет несколькими винными домами в различных регионах Италии, а также виноградниками в Чили, Калифорнии и Венгрии. При этом компания старается сохранить своеобразие вин, присущих каждой местности, а основными их характеристиками являются качество и итальянская элегантность. Многие вина Антинори благодаря новаторскому подходу и виртуозным купажам буквально совершили революцию на винодельческом рынке и не уступают по своим свойствам лучшим образцам Бордо, хотя при этом выгодно отличаются от последних по своей стоимости. Всемирно известный винный эксперт Роберт Паркер сказал, что "Антинори, бесспорно, величайшее имя в итальянском виноделии. Во время дегустации вин Antinori происходит главное — прививается понимание качества вин".

Яркий соломенно-золотистый цвет с зеленоватыми бликами.

В сложном, пикантном, интенсивном, хорошо сбалансированном и при этом нежном, сочном вкусе много элегантности и свежести. Вкус покоряет обилием нот свежих косточковых фруктов, дополненных изящными цветочными и травянистыми оттенками, некоторыми солеными штрихами, выраженной, приятной минеральностью, хрустящей, хорошо интегрированной кислотностью и сливочной текстурой. Округлое и гладкое, продолжительное, удивительно стойкое послевкусие отмечено легкими цитрусовыми нотками лайма и лимона.

Удивительно стимулирующий, свежий букет обладает широким спектром насыщенных и ароматных оттенков, включая ноты цитрусовых и тропических фруктов, белого персика, абрикоса, нарезанного яблока и груши, которые украшены тонами белых луговых цветов и минеральными штрихами.

Идеально сочетается с легкими блюдами средиземноморской кухни, белой рыбой, морепродуктами/моллюсками, спаржей и сырами.

Tenuta Guado al Таssо, Vermentino — яркое тосканское белое сухое вино с ослепительным, характерным сортовым букетом, элегантно сочетающимся со сладковатыми фруктовыми нотками в свежем вкусе. Это вино, выражающее уникальные особенности типичного терруара Болгери, способно очаровать своим изяществом и размахом, свежестью и выразительной минеральностью.Первый урожай Верментино был собран в Тенута Гуадо аль Тассо в 1996 году. Сегодня здесь разбиты несколько различных участков с виноградом сорта Верментино. Для производства вина урожай с каждого виноградника собирается и винифицируется отдельно. Это позволяет создавать вино с большим количеством различных вкусовых оттенков, в результате влияния как терруара отдельных виноградников, так и степени спелости винограда. По прибытии на винодельню виноград очищают от гребней, деликатно измельчают и подвергают мягкому прессованию. Далее полученное сусло переливают в резервуары из нержавеющей стали для проведения ферментации при контролируемой температуре 16 °C. В процессе выдержки в течение нескольких месяцев в стальных чанах каждая отдельная партия вина регулярно дегустируется и оценивается. По завершении созревания вина смешивают, после чего подвергают фильтрации и разливают в бутылки.Поместье Tenuta Guado al Таssо расположено на тосканском побережье, в 96 км к юго-западу от Флоренции. Оно простирается на зеленых холмах, окружающих старую деревню Болгери до самого моря. Местность называется "Болгери амфитеатр". Tenuta Guado al Таssо занимает более 1.000 гектаров, из которых на 300 га посажены виноградники. Остальную часть занимают пшеница, подсолнечники и оливковые деревья. Виноградники расположены на высоте от 45 до 60 метров над уровнем моря. Большая их часть отдана под Верментино — виноград родом из прибрежных районов Лигурии и Тосканы. Есть также небольшое количество других сортов: Каберне Фран, Санджовезе, Каберне Совиньон, Мерло и Сира.Когда-то Tenuta Guado al Таssо была частью феодальных земель и занимала около 4000 га, тянувшихся 7 км вдоль береговой линии. Эти земли принадлежали семье Герардеска, известной в этом регионе более 1200 лет. В 30-е годы земля была унаследована Карлоттой Герардеска Антинори, матерью Пьеро Антинори. На территории Tenuta Guado al Таssо сохранились и 86 сторожевых башен, построенных 1000 лет назад, чтобы защитить эти земли от вторжения сарацин с африканского побережья.Свою историю компания Антинори ведет с 1385 года и на сегодняшний день ею управляет представитель 26-го поколения семьи — маркиз Пьеро Антинори. Во многом именно благодаря его таланту винодела и неустанному стремлению к совершенству, итальянские вина вошли в число лучших образцов мирового виноделия, а само имя Антинори стало символом инноваций и качества. На сегодняшний день компания Антинори владеет несколькими винными домами в различных регионах Италии, а также виноградниками в Чили, Калифорнии и Венгрии. При этом компания старается сохранить своеобразие вин, присущих каждой местности, а основными их характеристиками являются качество и итальянская элегантность. Многие вина Антинори благодаря новаторскому подходу и виртуозным купажам буквально совершили революцию на винодельческом рынке и не уступают по своим свойствам лучшим образцам Бордо, хотя при этом выгодно отличаются от последних по своей стоимости. Всемирно известный винный эксперт Роберт Паркер сказал, что "Антинори, бесспорно, величайшее имя в итальянском виноделии. Во время дегустации вин Antinori происходит главное — прививается понимание качества вин".

Вино насыщенного красно-рубинового цвета.

Вино демонстрирует мягкий, элегантный вкус с обволакивающей текстурой и тонкими танинами в долгом послевкусии.

Вино привлекает щедрым ароматом, сотканным из нот шелковицы, ежевики, бальзамико, лакрицы, какао и пряностей.

Вино рекомендуется подавать к жареному и тушеному мясу, блюдам сицилийской кухни (тальяттеле с колбасой или макароны с соусом Норма), зрелым сырам.

Мудрая движущая сила, желание слушать — то, что сицилийцы именуют как "dare adenzia" ("услышать, обратить внимание"), и упорство в постижении сути вещей — это ключ к тайне жизни. Название вина "Adenzia" сфокусировано на концепции глубины человеческих отношений и вечных ценностей, воплощенных в душе этого вина. Неро д`Авола и Сира слились воедино, чтобы создать нечто большее, нежели сумму своих частей.Виноград для производства "Аденция" собирают вручную в середине сентября. Участки, на которых произрастает виноград, расположены на холмах, высота над уровнем моря которых варьируется от 230 до 260 метров. Почвы — глубокие, смешанного состава, преимущественно известковые. Плотность посадки лоз — 5 000 растений на гектар. Виноград собирают вручную в небольшие корзины между второй и третьей декадой сентября. Винификация проходит традиционным образом, с обязательной мацерацией на кожице в течение 15-20 дней при контролируемой температуре. Выдерживалось вино в 110-гектолитровых бочках из французского дуба на протяжении 10-12 месяцев. После розлива вино дозревает в бутылках еще 12-13 месяцев.Винодельня Baglio del Cristo di Campobello расположена в провинции Агридженто, в юго-западной части острова Сицилия. Компании принадлежит 30 гектаров земли к югу от города Кампобелло ди-Ликата. Виноградники простираются полосой на расстоянии 8 километров от берега. Показатель дневных температур этой местности — 35-40 °C, ночных — 20-22 °C. 60% площади виноградников отведены под сорт Неро д'Авола, 25% — под Грилло и оставшиеся 15% — под небольшие посадки Катаратто, Сира, Инсолиа, Каберне Совиньон, Мерло и Шардоне.Сегодня компанией Бальо дель Кристо ди Кампобелло управляют Анджело, Доменико и Кармело Бонетта. Именно они "вдохнули жизнь" в это винодельческое хозяйство на пороге нового тысячелетия. Первый урожай был получен ими в 2007 году, и уже в 2009 году на рынок поступили первые вина от новой компании. В 2011 году фирма получила Гран-При на конкурсе "Vini di Sicilia" в номинации "Лучшая новая винодельня".

Вино насыщенного красно-рубинового цвета.

Вино демонстрирует мягкий, элегантный вкус с обволакивающей текстурой и тонкими танинами в долгом послевкусии.

Вино привлекает щедрым ароматом, сотканным из нот шелковицы, ежевики, бальзамико, лакрицы, какао и пряностей.

Вино рекомендуется подавать к жареному и тушеному мясу, блюдам сицилийской кухни (тальяттеле с колбасой или макароны с соусом Норма), зрелым сырам.

Мудрая движущая сила, желание слушать — то, что сицилийцы именуют как "dare adenzia" ("услышать, обратить внимание"), и упорство в постижении сути вещей — это ключ к тайне жизни. Название вина "Adenzia" сфокусировано на концепции глубины человеческих отношений и вечных ценностей, воплощенных в душе этого вина. Неро д`Авола и Сира слились воедино, чтобы создать нечто большее, нежели сумму своих частей.Виноград для производства "Аденция" собирают вручную в середине сентября. Участки, на которых произрастает виноград, расположены на холмах, высота над уровнем моря которых варьируется от 230 до 260 метров. Почвы — глубокие, смешанного состава, преимущественно известковые. Плотность посадки лоз — 5 000 растений на гектар. Виноград собирают вручную в небольшие корзины между второй и третьей декадой сентября. Винификация проходит традиционным образом, с обязательной мацерацией на кожице в течение 15-20 дней при контролируемой температуре. Выдерживалось вино в 110-гектолитровых бочках из французского дуба на протяжении 10-12 месяцев. После розлива вино дозревает в бутылках еще 12-13 месяцев.Винодельня Baglio del Cristo di Campobello расположена в провинции Агридженто, в юго-западной части острова Сицилия. Компании принадлежит 30 гектаров земли к югу от города Кампобелло ди-Ликата. Виноградники простираются полосой на расстоянии 8 километров от берега. Показатель дневных температур этой местности — 35-40 °C, ночных — 20-22 °C. 60% площади виноградников отведены под сорт Неро д'Авола, 25% — под Грилло и оставшиеся 15% — под небольшие посадки Катаратто, Сира, Инсолиа, Каберне Совиньон, Мерло и Шардоне.Сегодня компанией Бальо дель Кристо ди Кампобелло управляют Анджело, Доменико и Кармело Бонетта. Именно они "вдохнули жизнь" в это винодельческое хозяйство на пороге нового тысячелетия. Первый урожай был получен ими в 2007 году, и уже в 2009 году на рынок поступили первые вина от новой компании. В 2011 году фирма получила Гран-При на конкурсе "Vini di Sicilia" в номинации "Лучшая новая винодельня".

Вино светло-соломенного цвета с изумрудными искрами.

Вкус вина чистый, гармоничный, изысканный, с нотами цитрусовых и зеленого яблока, со сбалансированной кислотностью и долгим, освежающим послевкусием с приятной кислинкой.

Свежий, фруктовый аромат вина изобилует нотами спелых яблок и грейпфрута. Элегантность аромата усиливают растительные и пряные нюансы.

Вино подается как самостоятельный напиток или с рыбой и блюдами из морепродуктов.

"Peter & Paul" — линейка биодинамических вин, названная в честь двух святых, Петра и Павла, которые являются святыми покровителями Винцерхофа. На винодельне сохранились старинные деревянные фигурки этих святых, возраст которых превышает 300 лет. Этикетки вин украшают книга, меч или ключи — символы Петра и Павла."Peter & Paul" Gruner Veltliner — биодинамическое белое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Грюнер Вельтлинер. Ягоды произрастают на уникальных почвах Холленбургского конгломерата региона Кремшталь. После сбора урожая 80% ягод подвергаются традиционной ферментации, проходящей в стальных резервуарах с редукцией, а остальные 20% проходят спонтанную ферментацию в старых дубовых бочках большого объема без добавления серы. Выдерживается вино на тонком осадке.Вино завоевало золотую медаль на "International Organic Wine Award".

В течение 300 лет семья Хох была единственной в округе, кто продавал вино проходящим мимо судам и покупал у торговцев различные товары. Кроме того, многие из членов семьи занимали пост мера деревни Холленбург. Харальд Хох и его жена, Андреа, с 1990 года управляют семейным бизнесом Winzerhof Hoch, а в 2012 году к ним присоединились представители 13 поколения семьи — дочь Даниэла и Сын Кристоф.На виноградниках хозяйства выращивают виноград сортов Грюнер Вельтлинер, Рислинг, Цвайгельт, Гельбер Мускателлер и Санкт Лаурент. Общая площадь составляет всего 14 га. Вина имеют сертификат Demeter, подтверждающие культивирование лоз биодинамическими методами.

Вино светло-соломенного цвета с изумрудными искрами.

Вкус вина чистый, гармоничный, изысканный, с нотами цитрусовых и зеленого яблока, со сбалансированной кислотностью и долгим, освежающим послевкусием с приятной кислинкой.

Свежий, фруктовый аромат вина изобилует нотами спелых яблок и грейпфрута. Элегантность аромата усиливают растительные и пряные нюансы.

Вино подается как самостоятельный напиток или с рыбой и блюдами из морепродуктов.

"Peter & Paul" — линейка биодинамических вин, названная в честь двух святых, Петра и Павла, которые являются святыми покровителями Винцерхофа. На винодельне сохранились старинные деревянные фигурки этих святых, возраст которых превышает 300 лет. Этикетки вин украшают книга, меч или ключи — символы Петра и Павла."Peter & Paul" Gruner Veltliner — биодинамическое белое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Грюнер Вельтлинер. Ягоды произрастают на уникальных почвах Холленбургского конгломерата региона Кремшталь. После сбора урожая 80% ягод подвергаются традиционной ферментации, проходящей в стальных резервуарах с редукцией, а остальные 20% проходят спонтанную ферментацию в старых дубовых бочках большого объема без добавления серы. Выдерживается вино на тонком осадке.Вино завоевало золотую медаль на "International Organic Wine Award".

В течение 300 лет семья Хох была единственной в округе, кто продавал вино проходящим мимо судам и покупал у торговцев различные товары. Кроме того, многие из членов семьи занимали пост мера деревни Холленбург. Харальд Хох и его жена, Андреа, с 1990 года управляют семейным бизнесом Winzerhof Hoch, а в 2012 году к ним присоединились представители 13 поколения семьи — дочь Даниэла и Сын Кристоф.На виноградниках хозяйства выращивают виноград сортов Грюнер Вельтлинер, Рислинг, Цвайгельт, Гельбер Мускателлер и Санкт Лаурент. Общая площадь составляет всего 14 га. Вина имеют сертификат Demeter, подтверждающие культивирование лоз биодинамическими методами.

Вино имеет светло-золотистый цвет с металлическими отблесками.

Вкус вина восхищает твердой и солидной структурой, замечательной интенсивностью, яркостью цитрусовых и минеральных оттенков, продолжительностью бодрящего послевкусия.

У вина очень свежий и пикантный аромат с нотками йода, на фоне которых угадываются оттенки желтых фруктов, трав, цветов и специй.

Вино можно подавать к салатам из свежих овощей, блюдам из белого мяса птицы, например запеченной индейке или жареному цыпленку с картофелем и грибами, овечьим сырам.

Judith Beck, "Koreaa" — натуральное оранжевое вино, представляющее собой "полевой" купаж из множества различных сортов винограда, включая Грюнер Вельтлинер, Шойребе, Вайсбургундер, Нойбургер, Вельшрислинг, Мускат Оттонель. Виноград выращивается на одноименном винограднике, который раньше носил название "Furstliches Pradium", но жители Гольса с 1950-х годов называют его "Кореаа". Когда Юдит Бек арендовала этот виноградник в 2016 году, то решила использовать прозвище и для своего вина. Виноградник возделывают органическими и биодинамическими методами. Бережное отношение к винограднику благотворно сказывается на качестве урожая, позволяя собирать здоровые, сочные плоды, полные аромата и вкуса. Средний возраст лоз составляет 30 лет. Урожай собирается вручную в конце августа, отделяется от гребней и деликатно давится. Мацерация на кожице длится 4 дня. Затем сусло прессуется и ферментируется исключительно с натуральными дрожжами в дубовых бочках разных емкостей. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается на осадке 6 месяцев. Перед розливом по бутылкам вино не фильтруется, а только осветляется путем отстаивания, поэтому со временем на дне бутылки возможно появление естественного осадка.2021 год подарил Австрии достаточно обильный и качественный урожай. Более прохладная первая половина года позволила Австрии избежать поздних заморозков, потому что виноградные лозы проросли позже, чем в последние годы. Это также привело к более позднему сбору урожая. Летом было много теплых дней, но также и значительное количество дождей. Проливные дожди привели к грибковому поражению винограда и эрозии почвы. К счастью, к концу августа и в сентябре установилась сухая и благоприятная погода с теплыми днями и более прохладными ночами. Это позволило винограду полностью раскрыть свой потенциал, продемонстрировав превосходную спелость и кислотность.

Семейная винодельня Judith Beck существует с 1976 года. Во владении хозяйства находятся 15 га виноградников, которые, начиная с 2007 года, обрабатываются согласно принципам биодинамики. Юдит Бек получила образование в Клостернойбургской школе виноградарства и стажировалась в таких именитых мировых винодельческих хозяйствах, как Cos d'Estournel (Франция), Braida (Италия) и Errazuriz (Чили). В 2004 году она приняла управление семейной винодельней от своего отца Матиаса. Вина Юдит — натуральные, настоящие и, прежде всего, аутентичные, всегда более сдержанные, чем громкие. По словам Джудит, "международный стиль можно сделать где угодно. Вина как у меня есть только у меня, здесь и сейчас. И это самое приятное для меня. Это моя жизнь среди виноградной лозы". Главная цель Юдит Бек — создавать вина высочайшего качества. Небольшая площадь хозяйства позволяет семье уделять внимание каждой детали при работе на виноградниках и в погребе. В первую очередь компания сконцентрирована на выращивании традиционных для Австрии сортов винограда, которыми заняты 90% площади виноградников, но также культивируются и международные сорта.

Вино имеет светло-золотистый цвет с металлическими отблесками.

Вкус вина восхищает твердой и солидной структурой, замечательной интенсивностью, яркостью цитрусовых и минеральных оттенков, продолжительностью бодрящего послевкусия.

У вина очень свежий и пикантный аромат с нотками йода, на фоне которых угадываются оттенки желтых фруктов, трав, цветов и специй.

Вино можно подавать к салатам из свежих овощей, блюдам из белого мяса птицы, например запеченной индейке или жареному цыпленку с картофелем и грибами, овечьим сырам.

Judith Beck, "Koreaa" — натуральное оранжевое вино, представляющее собой "полевой" купаж из множества различных сортов винограда, включая Грюнер Вельтлинер, Шойребе, Вайсбургундер, Нойбургер, Вельшрислинг, Мускат Оттонель. Виноград выращивается на одноименном винограднике, который раньше носил название "Furstliches Pradium", но жители Гольса с 1950-х годов называют его "Кореаа". Когда Юдит Бек арендовала этот виноградник в 2016 году, то решила использовать прозвище и для своего вина. Виноградник возделывают органическими и биодинамическими методами. Бережное отношение к винограднику благотворно сказывается на качестве урожая, позволяя собирать здоровые, сочные плоды, полные аромата и вкуса. Средний возраст лоз составляет 30 лет. Урожай собирается вручную в конце августа, отделяется от гребней и деликатно давится. Мацерация на кожице длится 4 дня. Затем сусло прессуется и ферментируется исключительно с натуральными дрожжами в дубовых бочках разных емкостей. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается на осадке 6 месяцев. Перед розливом по бутылкам вино не фильтруется, а только осветляется путем отстаивания, поэтому со временем на дне бутылки возможно появление естественного осадка.2021 год подарил Австрии достаточно обильный и качественный урожай. Более прохладная первая половина года позволила Австрии избежать поздних заморозков, потому что виноградные лозы проросли позже, чем в последние годы. Это также привело к более позднему сбору урожая. Летом было много теплых дней, но также и значительное количество дождей. Проливные дожди привели к грибковому поражению винограда и эрозии почвы. К счастью, к концу августа и в сентябре установилась сухая и благоприятная погода с теплыми днями и более прохладными ночами. Это позволило винограду полностью раскрыть свой потенциал, продемонстрировав превосходную спелость и кислотность.

Семейная винодельня Judith Beck существует с 1976 года. Во владении хозяйства находятся 15 га виноградников, которые, начиная с 2007 года, обрабатываются согласно принципам биодинамики. Юдит Бек получила образование в Клостернойбургской школе виноградарства и стажировалась в таких именитых мировых винодельческих хозяйствах, как Cos d'Estournel (Франция), Braida (Италия) и Errazuriz (Чили). В 2004 году она приняла управление семейной винодельней от своего отца Матиаса. Вина Юдит — натуральные, настоящие и, прежде всего, аутентичные, всегда более сдержанные, чем громкие. По словам Джудит, "международный стиль можно сделать где угодно. Вина как у меня есть только у меня, здесь и сейчас. И это самое приятное для меня. Это моя жизнь среди виноградной лозы". Главная цель Юдит Бек — создавать вина высочайшего качества. Небольшая площадь хозяйства позволяет семье уделять внимание каждой детали при работе на виноградниках и в погребе. В первую очередь компания сконцентрирована на выращивании традиционных для Австрии сортов винограда, которыми заняты 90% площади виноградников, но также культивируются и международные сорта.

Вино золотисто-соломенного цвета с зеленоватыми отражениями.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с маслянистой текстурой, древесно-пряными оттенками, нюансами лимона и мяты, плавно переходящими в долгое послевкусие.

Вино обладает выразительным, гармоничным ароматом, сотканным из нот ванили, засахаренных каштанов, древесины, белого персика и манго.

Вино можно употреблять в качестве аперитива, с морепродуктами, рыбными блюдами, белым мясом, сырами и овощами.

Chateau Carpe Diem, "Artus" Coteaux Varois en Provence AOP — органическое белое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сортов Кларет, Гренаш Блан и Верментино (Роль). Сбор урожая проводится вручную в небольшие ящики, чтоб сохранить целостность ягод. На винодельне плоды подвергаются сортировке на сортировочном столе с последующей ферментацией, проходящей в деревянных бочках с добавлением природных дрожжей. Выдерживается вино дубовых барриках и бутилируется после легкой фильтрации. Вино можно употреблять в качестве аперитива, с морепродуктами, рыбными блюдами, белым мясом, сырами и овощами.

Винодельческое хозяйство Chateau Carpe Diem расположено в деревне Котиньяк, самом сердце Вара, в Верте Прованс. Нынешние владельцы приобрели поместье в 2013 году с целью увековечить 30-летний опыт в производстве прованских вин. Château Carpe Diem имеет репутацию производителя терруарных вин, сочетающих в себе утонченность и индивидуальность, изготовленных из традиционных сортов винограда.Общая площадь виноградников составляет около 30 га, они расположены в Côtes de Provence и Coteaux Varois en Provence. Виноградные лозы, остатки вековых оливковых деревьев и живые изгороди из кипарисов подчеркивают характер провансальского пейзажа, созданного руками человека.

Вино золотисто-соломенного цвета с зеленоватыми отражениями.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с маслянистой текстурой, древесно-пряными оттенками, нюансами лимона и мяты, плавно переходящими в долгое послевкусие.

Вино обладает выразительным, гармоничным ароматом, сотканным из нот ванили, засахаренных каштанов, древесины, белого персика и манго.

Вино можно употреблять в качестве аперитива, с морепродуктами, рыбными блюдами, белым мясом, сырами и овощами.

Chateau Carpe Diem, "Artus" Coteaux Varois en Provence AOP — органическое белое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сортов Кларет, Гренаш Блан и Верментино (Роль). Сбор урожая проводится вручную в небольшие ящики, чтоб сохранить целостность ягод. На винодельне плоды подвергаются сортировке на сортировочном столе с последующей ферментацией, проходящей в деревянных бочках с добавлением природных дрожжей. Выдерживается вино дубовых барриках и бутилируется после легкой фильтрации. Вино можно употреблять в качестве аперитива, с морепродуктами, рыбными блюдами, белым мясом, сырами и овощами.

Винодельческое хозяйство Chateau Carpe Diem расположено в деревне Котиньяк, самом сердце Вара, в Верте Прованс. Нынешние владельцы приобрели поместье в 2013 году с целью увековечить 30-летний опыт в производстве прованских вин. Château Carpe Diem имеет репутацию производителя терруарных вин, сочетающих в себе утонченность и индивидуальность, изготовленных из традиционных сортов винограда.Общая площадь виноградников составляет около 30 га, они расположены в Côtes de Provence и Coteaux Varois en Provence. Виноградные лозы, остатки вековых оливковых деревьев и живые изгороди из кипарисов подчеркивают характер провансальского пейзажа, созданного руками человека.

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Удивительно элегантное вино с плотной структурой обладает прекрасно сбалансированным, свежим вкусом с тонкими полированными танинами и насыщенными тонами черных ягод, которые удачно подчеркиваются нотами смолы и дыма. В продолжительном послевкусии прослеживаются пряные нотки фруктов.

Роскошные ароматы черной вишни и сливы гармонично дополняют тонкие оттенки чабера и мяты.

Вино лучше всего сочетается с жареным или приготовленным на гриле красным мясом, пряными блюдами из говядины или баранины, копченостями, колбасами и ветчиной.

К концу 60-х годов ХХ века граф Джузеппе решил создать специальный запас вина Regaleali Rosso, которое было бы способно к старению подобно другим великим винам мира. Такое вино было изготовлено лишь в 1970 году. Им стало "Rosso del Conte" ("Красное вино Графа"). Сбор урожая для производства вина происходит с конца сентября до середины октября. Мацерация и ферментация в течение 20-30 дней проходят в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре, которая не превышает 28-30°С . После этого проводят малолактическую ферментацию. Выдерживают вино в течение 18 месяцев во французских барриках из дуба Алье и Тронсэ, после чего разливают в бутылки и выдерживают еще на протяжении 12 месяцев. Мировые критики наивысшего уровня считают вино "Rosso del Conte" самым лучшим представителем настоящего сицилийского вина.  Дополнительные награды и рейтинги вина "Россо дель Конте":  2004г: — L'Espresso — Guida Vini d'Italia — звание "Превосходное вино" (Vini d'Eccellenza), Guida ai Vini del Giornale di Sicilia — 5 звезд; 2005г: — Guida D'Agata & Comparini ai Migliori Vini d'Italia (Гид по лучшим винам Италии) — Best 100; 2008г: — Серебрянная медаль конкурса Mondial de Bruxelles в Брюселе  2009г: — Золотая медаль Italian Wine & Food Institute — Нью-Йорк.

История Conte Tasca d'Almerita начинается в 1830 году, когда братья Дон Лучио и Дон Кармело Мастроджиованни Таска приобрели бывшую крепость Регалеали, которая находится на границе между провинциями Палермо и Калтанисетта, в самом сердце Сицилии. Название Регалеали происходит от арабского "РахалъАли" — ферма Али. Многое изменилось с тех пор, но неизменными остаются любовь к местности, уважение традиций, выращивание замечательного винограда и производство высококачественных вин. Компания Таска д'Альмерита существует уже более 150 лет, сегодня она известна во всем мире благодаря своим винам, регулярно получающим награды на различных конкурсах. Земли хозяйства насчитывают 500 га, 360 из которых отдано под виноградники. Они располагаются на высоте от 400 до 750 метров над уровнем моря.Местный климат обладает уникальными характеристиками, это позволяет собирать более поздний урожай, благодаря чему вина приобретают неповторимые нотки. В год выпускается 3 млн. бутылок. Девиз хозяйства гласит: "Традиции и новшества". Владельцы Таска д'Альмерита заботятся о традициях и идут в ногу со временем. Они используют в производстве новейшее оборудование, решая, таким образом, вопросы завтрашнего дня уже сегодня.В поместье Tasca d’Almerita постоянно ведутся зональные исследования и работа по селекции клонов. В соответствии с их результатами ежегодно высаживают новые лозы. Кроме того, в поместье имеются экспериментальные виноградники, где сравнивают сорта винограда со всего света (итальянские, греческие, испанские, французские и т.д.), а также испытывают новые подвои и новые клоны автохтонных и международных сортов. Благодаря четырем искусственным озерам виноградники никогда не страдают от горячего и сухого ветра сирокко, который временами свирепствует жарким сицилийским летом. Качество вина, которое получат на винодельне, закладывается именно на виноградниках, а технология способна лишь подчеркнуть то, что дано природой.

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Удивительно элегантное вино с плотной структурой обладает прекрасно сбалансированным, свежим вкусом с тонкими полированными танинами и насыщенными тонами черных ягод, которые удачно подчеркиваются нотами смолы и дыма. В продолжительном послевкусии прослеживаются пряные нотки фруктов.

Роскошные ароматы черной вишни и сливы гармонично дополняют тонкие оттенки чабера и мяты.

Вино лучше всего сочетается с жареным или приготовленным на гриле красным мясом, пряными блюдами из говядины или баранины, копченостями, колбасами и ветчиной.

К концу 60-х годов ХХ века граф Джузеппе решил создать специальный запас вина Regaleali Rosso, которое было бы способно к старению подобно другим великим винам мира. Такое вино было изготовлено лишь в 1970 году. Им стало "Rosso del Conte" ("Красное вино Графа"). Сбор урожая для производства вина происходит с конца сентября до середины октября. Мацерация и ферментация в течение 20-30 дней проходят в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре, которая не превышает 28-30°С . После этого проводят малолактическую ферментацию. Выдерживают вино в течение 18 месяцев во французских барриках из дуба Алье и Тронсэ, после чего разливают в бутылки и выдерживают еще на протяжении 12 месяцев. Мировые критики наивысшего уровня считают вино "Rosso del Conte" самым лучшим представителем настоящего сицилийского вина.  Дополнительные награды и рейтинги вина "Россо дель Конте":  2004г: — L'Espresso — Guida Vini d'Italia — звание "Превосходное вино" (Vini d'Eccellenza), Guida ai Vini del Giornale di Sicilia — 5 звезд; 2005г: — Guida D'Agata & Comparini ai Migliori Vini d'Italia (Гид по лучшим винам Италии) — Best 100; 2008г: — Серебрянная медаль конкурса Mondial de Bruxelles в Брюселе  2009г: — Золотая медаль Italian Wine & Food Institute — Нью-Йорк.

История Conte Tasca d'Almerita начинается в 1830 году, когда братья Дон Лучио и Дон Кармело Мастроджиованни Таска приобрели бывшую крепость Регалеали, которая находится на границе между провинциями Палермо и Калтанисетта, в самом сердце Сицилии. Название Регалеали происходит от арабского "РахалъАли" — ферма Али. Многое изменилось с тех пор, но неизменными остаются любовь к местности, уважение традиций, выращивание замечательного винограда и производство высококачественных вин. Компания Таска д'Альмерита существует уже более 150 лет, сегодня она известна во всем мире благодаря своим винам, регулярно получающим награды на различных конкурсах. Земли хозяйства насчитывают 500 га, 360 из которых отдано под виноградники. Они располагаются на высоте от 400 до 750 метров над уровнем моря.Местный климат обладает уникальными характеристиками, это позволяет собирать более поздний урожай, благодаря чему вина приобретают неповторимые нотки. В год выпускается 3 млн. бутылок. Девиз хозяйства гласит: "Традиции и новшества". Владельцы Таска д'Альмерита заботятся о традициях и идут в ногу со временем. Они используют в производстве новейшее оборудование, решая, таким образом, вопросы завтрашнего дня уже сегодня.В поместье Tasca d’Almerita постоянно ведутся зональные исследования и работа по селекции клонов. В соответствии с их результатами ежегодно высаживают новые лозы. Кроме того, в поместье имеются экспериментальные виноградники, где сравнивают сорта винограда со всего света (итальянские, греческие, испанские, французские и т.д.), а также испытывают новые подвои и новые клоны автохтонных и международных сортов. Благодаря четырем искусственным озерам виноградники никогда не страдают от горячего и сухого ветра сирокко, который временами свирепствует жарким сицилийским летом. Качество вина, которое получат на винодельне, закладывается именно на виноградниках, а технология способна лишь подчеркнуть то, что дано природой.

Вино цвета луковой шелухи с медным оттенком и естественной мутностью.

Вкус вина чистый, четкий, с плотной структурой, обильными нотами специй и желтых фруктов, терпкими оттенками кожуры груши и грецкого ореха, цепкими танинами, тонкой освежающей кислотностью и сухим минеральным послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами кремния, цедры мандарина, марципаны, сухофруктов, травы и эфирными нюансами.

Вино хорошо сочетается с бараниной, острым тажином, жареными карамелизованными корнеплодами (сельдерей, артишоки, цветная капуста), баклажанами на гриле, баба гануш, грецкими орехами, хумусом, сырами (Манчего, Халлуми, Фета).

"Karpatenschiefer" Gruner Veltliner — натуральное нефильтрованное оранжевое вино, отражающее все характеристики местного холмистого терруара Карнунтум и винограда сорта Грюнер Вельтлинер. Лозы возрастом до 20 лет выращиваются органическими и биодинамическими методами на известковых почвах на высоте 260 метров над уровнем моря. Они высажены с высокой плотностью (5000 растений/га), чтобы стимулировать интенсивность плодов. Урожай собирается вручную. Винификация проходит с минимальным вмешательством. Спонтанная ферментация с виноградной кожицей проходит в глиняных амфорах, а для выдержки вина в течение 6 месяцев используются как амфоры, так и старые дубовые бочки. Винтаж 2019 года будет находиться на пике зрелости в период с 2021 по 2028 год.

"Я хочу ощущать разнообразие, изящество и силу, которые есть в наших виноградниках, и максимально сохранить их в винах, не теряя при этом свести восприятия и хорошей питкости", — Йоханнес Трапль.Страстный винодел, Йоханнес Трапль, родился в 1978 году и создал собственный винный завод в возрасте 24 лет. Он прошел обучение у себя в Австрии, а затем прошел стажировку во Франции и Калифорнии. Его органическое хозяйство расположено в регионе Карнунтум, где выращиваются традиционные австрийские сорта. Весь виноград тщательно контролируется, что позволяет гарантировать идеальное качество в момент сбора. Этого принципа Йоханнес Трапль придерживается и на винодельне, где виноград для его премиальных вин давится ногами, ферментируется и вина созревают в амфорах. Подобная технология помогает ему не потерять контроль и воплотить в жизнь те усилия и старание, которые были проявлены еще на винограднике. Будучи бескомпромиссным виноделом Johannes Trapl никогда не станет заигрывать с потребителем в угоду новым веяниям. Он продолжает свой путь спокойно, уверенно и целенаправленно. Он думает, что многое уже известно о виноделии, но еще не все достигнуто.

Вино цвета луковой шелухи с медным оттенком и естественной мутностью.

Вкус вина чистый, четкий, с плотной структурой, обильными нотами специй и желтых фруктов, терпкими оттенками кожуры груши и грецкого ореха, цепкими танинами, тонкой освежающей кислотностью и сухим минеральным послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами кремния, цедры мандарина, марципаны, сухофруктов, травы и эфирными нюансами.

Вино хорошо сочетается с бараниной, острым тажином, жареными карамелизованными корнеплодами (сельдерей, артишоки, цветная капуста), баклажанами на гриле, баба гануш, грецкими орехами, хумусом, сырами (Манчего, Халлуми, Фета).

"Karpatenschiefer" Gruner Veltliner — натуральное нефильтрованное оранжевое вино, отражающее все характеристики местного холмистого терруара Карнунтум и винограда сорта Грюнер Вельтлинер. Лозы возрастом до 20 лет выращиваются органическими и биодинамическими методами на известковых почвах на высоте 260 метров над уровнем моря. Они высажены с высокой плотностью (5000 растений/га), чтобы стимулировать интенсивность плодов. Урожай собирается вручную. Винификация проходит с минимальным вмешательством. Спонтанная ферментация с виноградной кожицей проходит в глиняных амфорах, а для выдержки вина в течение 6 месяцев используются как амфоры, так и старые дубовые бочки. Винтаж 2019 года будет находиться на пике зрелости в период с 2021 по 2028 год.

"Я хочу ощущать разнообразие, изящество и силу, которые есть в наших виноградниках, и максимально сохранить их в винах, не теряя при этом свести восприятия и хорошей питкости", — Йоханнес Трапль.Страстный винодел, Йоханнес Трапль, родился в 1978 году и создал собственный винный завод в возрасте 24 лет. Он прошел обучение у себя в Австрии, а затем прошел стажировку во Франции и Калифорнии. Его органическое хозяйство расположено в регионе Карнунтум, где выращиваются традиционные австрийские сорта. Весь виноград тщательно контролируется, что позволяет гарантировать идеальное качество в момент сбора. Этого принципа Йоханнес Трапль придерживается и на винодельне, где виноград для его премиальных вин давится ногами, ферментируется и вина созревают в амфорах. Подобная технология помогает ему не потерять контроль и воплотить в жизнь те усилия и старание, которые были проявлены еще на винограднике. Будучи бескомпромиссным виноделом Johannes Trapl никогда не станет заигрывать с потребителем в угоду новым веяниям. Он продолжает свой путь спокойно, уверенно и целенаправленно. Он думает, что многое уже известно о виноделии, но еще не все достигнуто.

Цвет — насыщенный вишнево-розовый.

Вкус сложный, свежий, выразительно ягодный и аппетитно соленый, с тонкими бархатистыми танинами. Послевкусие отличается деликатной маслянистостью.

Нежный аромат манит оттенками клубники, ежевики и миндаля.

Очень универсальное, прекрасно сочетается с макаронами, овощами, рыбой, гратеном из судака. Можно подать в качестве аперитива.

Fabio Ferracane, "Camaleonte" VdT — несколько необычное розовое вино, вино-хамелеон, которое представляет собой смесь всех вин, производимых Фабио Ферракане в определенный год. Здесь нет определенной технологии, каждое вино производится по своей собственной, а затем готовые вина смешиваются и проводят для обретения гармонии 6 месяцев в стальных чанах. Фабио Ферракане использует все вина из своего ассортимента: красные и белые. Состав меняется из года в год, поэтому в некоторые годы "Камалеонте" может быть более весомым, а в другие — более легким. Но идея всегда одна и состоит в том, чтобы создать максимально универсальное вино, подходящее к любому блюду, случаю или сезону. 

Azienda Agricola Fabio Ferracane — это винодельня Фабио Ферракане. Его отец унаследовал от деда 3 га виноградников и в 1990-х годах отдал большую часть другим винодельням в районе Марсала. Производство вина ограничивалось семейными нуждами. Первые воспоминания Фабио о производстве вина относятся к временам его 15-летия, когда он помогал отцу создать несколько бутылок домашнего вина. Через пару лет Фабио решил изучать энологию и виноградарство, набравшись опыта на нескольких винодельнях, в том числе за границей. В университете Фабио учили, что вино — это биохимический процесс, но вскоре он понял, что видит вино по-другому. "Винодел, сидящий в своем погребе и корректирующий вино — это не я! Именно благодаря своим исследованиям в области энологии я понял, что настоящее вино — это не химия, а территория", — Фабио Ферракане. Фабио производит вина, которые являются максимальным выражением террура их происхождения. В настоящее время Фабио Ферракане принадлежат 5 га виноградников, еще винодел планирует приобрести 2 га в будущем. Создание настоящего вина — это миссия, которая мотивирует Фабио каждый день усердно работать на винограднике и в погребе. "Для меня "Аутентичность" означает возможность полностью выразить территорию Марсалы в моих винах", — Фабио Ферракане. Фабио выращивает сорта Катарратто, Грилло, Неро д'Авола и Мерло. Большинство виноградников расположены практически напротив природного заповедника Станьоне-Айлендс-Марсала с захватывающим дух видом на Эгадские острова, они овеваются морским бризом и согреваются теплым сицилийским солнцем.Все вина Фабио Ферракане рассказывают об уникальности и красоте терруара их породившего. Этикетки вин украшают изображения виноградной лозы, листьев, целой грозди. Внимательно присмотритесь: это не случайный эстетический выбор, а скорее философия Фабио. Она начинается на винограднике, проходит через погреб и попадает прямо в бутылку, готовая дарить наслаждение.

Цвет — насыщенный вишнево-розовый.

Вкус сложный, свежий, выразительно ягодный и аппетитно соленый, с тонкими бархатистыми танинами. Послевкусие отличается деликатной маслянистостью.

Нежный аромат манит оттенками клубники, ежевики и миндаля.

Очень универсальное, прекрасно сочетается с макаронами, овощами, рыбой, гратеном из судака. Можно подать в качестве аперитива.

Fabio Ferracane, "Camaleonte" VdT — несколько необычное розовое вино, вино-хамелеон, которое представляет собой смесь всех вин, производимых Фабио Ферракане в определенный год. Здесь нет определенной технологии, каждое вино производится по своей собственной, а затем готовые вина смешиваются и проводят для обретения гармонии 6 месяцев в стальных чанах. Фабио Ферракане использует все вина из своего ассортимента: красные и белые. Состав меняется из года в год, поэтому в некоторые годы "Камалеонте" может быть более весомым, а в другие — более легким. Но идея всегда одна и состоит в том, чтобы создать максимально универсальное вино, подходящее к любому блюду, случаю или сезону. 

Azienda Agricola Fabio Ferracane — это винодельня Фабио Ферракане. Его отец унаследовал от деда 3 га виноградников и в 1990-х годах отдал большую часть другим винодельням в районе Марсала. Производство вина ограничивалось семейными нуждами. Первые воспоминания Фабио о производстве вина относятся к временам его 15-летия, когда он помогал отцу создать несколько бутылок домашнего вина. Через пару лет Фабио решил изучать энологию и виноградарство, набравшись опыта на нескольких винодельнях, в том числе за границей. В университете Фабио учили, что вино — это биохимический процесс, но вскоре он понял, что видит вино по-другому. "Винодел, сидящий в своем погребе и корректирующий вино — это не я! Именно благодаря своим исследованиям в области энологии я понял, что настоящее вино — это не химия, а территория", — Фабио Ферракане. Фабио производит вина, которые являются максимальным выражением террура их происхождения. В настоящее время Фабио Ферракане принадлежат 5 га виноградников, еще винодел планирует приобрести 2 га в будущем. Создание настоящего вина — это миссия, которая мотивирует Фабио каждый день усердно работать на винограднике и в погребе. "Для меня "Аутентичность" означает возможность полностью выразить территорию Марсалы в моих винах", — Фабио Ферракане. Фабио выращивает сорта Катарратто, Грилло, Неро д'Авола и Мерло. Большинство виноградников расположены практически напротив природного заповедника Станьоне-Айлендс-Марсала с захватывающим дух видом на Эгадские острова, они овеваются морским бризом и согреваются теплым сицилийским солнцем.Все вина Фабио Ферракане рассказывают об уникальности и красоте терруара их породившего. Этикетки вин украшают изображения виноградной лозы, листьев, целой грозди. Внимательно присмотритесь: это не случайный эстетический выбор, а скорее философия Фабио. Она начинается на винограднике, проходит через погреб и попадает прямо в бутылку, готовая дарить наслаждение.

Интенсивный рубиново-красный цвет с гранатовыми отблесками.

Вкус тонкий, округлый, свежий, пронизанный минеральными нотками, сбалансированной танинной терпкостью, ягодной кислотностью и сочным, фруктовым послевкусием.

В аромате выражена яркая фруктовость вишни в сочетании со средиземноморскими и пряными оттенками.

Великолепно сочетается с пиццей и мясными блюдами.

Fabio Ferracane, "Guancianera" Rosso — фантастическое вино… где-то между реальностью и фантазией! В этом вине рассказывается история двух влюбленных сицилийских "ациддуцци" (птиц). Гуанчианера был белым "ациддуццо" с маленьким черным пятном на щечке. Он проводил свои дни вместе с Гуанчиабьянкой, черной "ациддуццей" с белыми щечками. Эта любовь давно забытых времен, и никто не знает, чем на самом деле закончилась их история, но можно с уверенностью сказать, что за каждой большой любовью стоит отличный бокал вина, чтобы рассказать свою историю и составить компанию. И пусть фантазия каждого течет свободно! В гранатовых отражениях "Гуанчианера" Россо можно прочесть любовь каждого сицилийского мужчины к своей женщине.Для изготовления вина используется отборный виноград сорта Неро д'Авола, выращенный в Контрада Бирджи (Марсала) на высоте около 20 метров над уровнем моря. Виноградники имеют выгодную экспозицию и преимущественно глинисто-суглинистые почвы. Урожай собирается вручную, как правило, во вторую декаду сентября. Ферментация проходит с использованием натуральных дрожжей. Мацерация длится 8 дней. Затем сок отделяется от мезги путем мягкого прессования. Вино выдерживается 11 месяцев в чанах из нержавеющей стали.

Azienda Agricola Fabio Ferracane — это винодельня Фабио Ферракане. Его отец унаследовал от деда 3 га виноградников и в 1990-х годах отдал большую часть другим винодельням в районе Марсала. Производство вина ограничивалось семейными нуждами. Первые воспоминания Фабио о производстве вина относятся к временам его 15-летия, когда он помогал отцу создать несколько бутылок домашнего вина. Через пару лет Фабио решил изучать энологию и виноградарство, набравшись опыта на нескольких винодельнях, в том числе за границей. В университете Фабио учили, что вино — это биохимический процесс, но вскоре он понял, что видит вино по-другому. "Винодел, сидящий в своем погребе и корректирующий вино — это не я! Именно благодаря своим исследованиям в области энологии я понял, что настоящее вино — это не химия, а территория", — Фабио Ферракане. Фабио производит вина, которые являются максимальным выражением террура их происхождения. В настоящее время Фабио Ферракане принадлежат 5 га виноградников, еще винодел планирует приобрести 2 га в будущем. Создание настоящего вина — это миссия, которая мотивирует Фабио каждый день усердно работать на винограднике и в погребе. "Для меня "Аутентичность" означает возможность полностью выразить территорию Марсалы в моих винах", — Фабио Ферракане. Фабио выращивает сорта Катарратто, Грилло, Неро д'Авола и Мерло. Большинство виноградников расположены практически напротив природного заповедника Станьоне-Айлендс-Марсала с захватывающим дух видом на Эгадские острова, они овеваются морским бризом и согреваются теплым сицилийским солнцем.Все вина Фабио Ферракане рассказывают об уникальности и красоте терруара их породившего. Этикетки вин украшают изображения виноградной лозы, листьев, целой грозди. Внимательно присмотритесь: это не случайный эстетический выбор, а скорее философия Фабио. Она начинается на винограднике, проходит через погреб и попадает прямо в бутылку, готовая дарить наслаждение.

Интенсивный рубиново-красный цвет с гранатовыми отблесками.

Вкус тонкий, округлый, свежий, пронизанный минеральными нотками, сбалансированной танинной терпкостью, ягодной кислотностью и сочным, фруктовым послевкусием.

В аромате выражена яркая фруктовость вишни в сочетании со средиземноморскими и пряными оттенками.

Великолепно сочетается с пиццей и мясными блюдами.

Fabio Ferracane, "Guancianera" Rosso — фантастическое вино… где-то между реальностью и фантазией! В этом вине рассказывается история двух влюбленных сицилийских "ациддуцци" (птиц). Гуанчианера был белым "ациддуццо" с маленьким черным пятном на щечке. Он проводил свои дни вместе с Гуанчиабьянкой, черной "ациддуццей" с белыми щечками. Эта любовь давно забытых времен, и никто не знает, чем на самом деле закончилась их история, но можно с уверенностью сказать, что за каждой большой любовью стоит отличный бокал вина, чтобы рассказать свою историю и составить компанию. И пусть фантазия каждого течет свободно! В гранатовых отражениях "Гуанчианера" Россо можно прочесть любовь каждого сицилийского мужчины к своей женщине.Для изготовления вина используется отборный виноград сорта Неро д'Авола, выращенный в Контрада Бирджи (Марсала) на высоте около 20 метров над уровнем моря. Виноградники имеют выгодную экспозицию и преимущественно глинисто-суглинистые почвы. Урожай собирается вручную, как правило, во вторую декаду сентября. Ферментация проходит с использованием натуральных дрожжей. Мацерация длится 8 дней. Затем сок отделяется от мезги путем мягкого прессования. Вино выдерживается 11 месяцев в чанах из нержавеющей стали.

Azienda Agricola Fabio Ferracane — это винодельня Фабио Ферракане. Его отец унаследовал от деда 3 га виноградников и в 1990-х годах отдал большую часть другим винодельням в районе Марсала. Производство вина ограничивалось семейными нуждами. Первые воспоминания Фабио о производстве вина относятся к временам его 15-летия, когда он помогал отцу создать несколько бутылок домашнего вина. Через пару лет Фабио решил изучать энологию и виноградарство, набравшись опыта на нескольких винодельнях, в том числе за границей. В университете Фабио учили, что вино — это биохимический процесс, но вскоре он понял, что видит вино по-другому. "Винодел, сидящий в своем погребе и корректирующий вино — это не я! Именно благодаря своим исследованиям в области энологии я понял, что настоящее вино — это не химия, а территория", — Фабио Ферракане. Фабио производит вина, которые являются максимальным выражением террура их происхождения. В настоящее время Фабио Ферракане принадлежат 5 га виноградников, еще винодел планирует приобрести 2 га в будущем. Создание настоящего вина — это миссия, которая мотивирует Фабио каждый день усердно работать на винограднике и в погребе. "Для меня "Аутентичность" означает возможность полностью выразить территорию Марсалы в моих винах", — Фабио Ферракане. Фабио выращивает сорта Катарратто, Грилло, Неро д'Авола и Мерло. Большинство виноградников расположены практически напротив природного заповедника Станьоне-Айлендс-Марсала с захватывающим дух видом на Эгадские острова, они овеваются морским бризом и согреваются теплым сицилийским солнцем.Все вина Фабио Ферракане рассказывают об уникальности и красоте терруара их породившего. Этикетки вин украшают изображения виноградной лозы, листьев, целой грозди. Внимательно присмотритесь: это не случайный эстетический выбор, а скорее философия Фабио. Она начинается на винограднике, проходит через погреб и попадает прямо в бутылку, готовая дарить наслаждение.