Сухое Вино Бургенланд, Кот де Бон и Мурсия, Страница 14

Имеет соломенно-желтый цвет с едва уловимыми медными нюансами.

Вкус округлый, насыщенный, плотный, мясистый, слегка соленый, с тонкой фруктовой кислинкой и долгим послевкусием с нюансами спелого персика и маракуйи.

Очаровательный, гармоничный, элегантный аромат раскрывается в бокале оттенками цветов апельсина, спелой дыни, карамели, топленого масла и свежего базилика.

Вино отлично сочетается с мясом, рыбой, птицей, сырами, морепродуктами и прекрасно в качестве аперитива.

"TO" — белое сухое вино, созданное из сочетания наиболее популярных сортов винограда, которые придают вину легкую маслянистость, свежесть, сбалансированность вкуса и аромата. Это вино отражает характер региона Бургенланд и подойдет для широкого спектра блюд. В переводе с венгерского "TO" означает "озеро". Неспроста вино имеет такое название, ведь винодельня Велих располагается в окружении озер, которые оказывают важное влияние на качество винограда, а значит и вина, а также это дань уважения озеру Нойзидлер.Местный терруар настолько уникальный, что Хайнц Велих практикует минимальное вмешательство в естественные процессы как на винограднике, так и на винодельне. По сути, Велих позволяет природе творить вино. Виноград собирается в момент идеальной спелости ягод. Сусло не подвергается воздействию химических или механических средств. Вина долгое время оставляют на дрожжевом осадке, потому что это единственный способ создать гармонию. При винификации используются только натуральные дрожжи, которые имеют свой особый вкус. В 2020 году "ТО" выдерживалось в течение одного года в больших и малых дубовых бочках, а также частично в емкостях из нержавеющей стали. После смешивания готовое вино дозревало еще один год на осадке в стальных емкостях.

Velich — небольшое производство, которое создает большие вина! Винодельня была основана Отто Велихом в 1933 году. Она расположена в самом сердце заповедника озера Нойзидлерзее — Зеевинкель Апетлон, в окружении многочисленных озер. С тех пор хозяйство растет и развивается, единственное, что остается неизменным на протяжении многих десятилетий — место расположения самих виноградников. Около 90% виноградников расположены в Национальном парке, их площадь составляет 10 гектаров.В 1990 году компания была улучшена, расширена и модернизирована. В 2006 году были увеличены производственные площади, а в 2010 году открыта гостиница. Ассортимент вин компании Велих невелик, но продукция отличается отменным качеством. Отличительная особенность винодельни — производство только белых вин, которые изготавливаются по давним традициям винодельческого региона.В 2012 году журналом "Falstaff" винодельня Велих была удостоена звания "Винодел года". А "The Wine Advocat" написал: "В течение 20 лет винодельня Велих в Апетлоне является одной из австрийских икон Шардоне".

Имеет соломенно-желтый цвет с едва уловимыми медными нюансами.

Вкус округлый, насыщенный, плотный, мясистый, слегка соленый, с тонкой фруктовой кислинкой и долгим послевкусием с нюансами спелого персика и маракуйи.

Очаровательный, гармоничный, элегантный аромат раскрывается в бокале оттенками цветов апельсина, спелой дыни, карамели, топленого масла и свежего базилика.

Вино отлично сочетается с мясом, рыбой, птицей, сырами, морепродуктами и прекрасно в качестве аперитива.

"TO" — белое сухое вино, созданное из сочетания наиболее популярных сортов винограда, которые придают вину легкую маслянистость, свежесть, сбалансированность вкуса и аромата. Это вино отражает характер региона Бургенланд и подойдет для широкого спектра блюд. В переводе с венгерского "TO" означает "озеро". Неспроста вино имеет такое название, ведь винодельня Велих располагается в окружении озер, которые оказывают важное влияние на качество винограда, а значит и вина, а также это дань уважения озеру Нойзидлер.Местный терруар настолько уникальный, что Хайнц Велих практикует минимальное вмешательство в естественные процессы как на винограднике, так и на винодельне. По сути, Велих позволяет природе творить вино. Виноград собирается в момент идеальной спелости ягод. Сусло не подвергается воздействию химических или механических средств. Вина долгое время оставляют на дрожжевом осадке, потому что это единственный способ создать гармонию. При винификации используются только натуральные дрожжи, которые имеют свой особый вкус. В 2020 году "ТО" выдерживалось в течение одного года в больших и малых дубовых бочках, а также частично в емкостях из нержавеющей стали. После смешивания готовое вино дозревало еще один год на осадке в стальных емкостях.

Velich — небольшое производство, которое создает большие вина! Винодельня была основана Отто Велихом в 1933 году. Она расположена в самом сердце заповедника озера Нойзидлерзее — Зеевинкель Апетлон, в окружении многочисленных озер. С тех пор хозяйство растет и развивается, единственное, что остается неизменным на протяжении многих десятилетий — место расположения самих виноградников. Около 90% виноградников расположены в Национальном парке, их площадь составляет 10 гектаров.В 1990 году компания была улучшена, расширена и модернизирована. В 2006 году были увеличены производственные площади, а в 2010 году открыта гостиница. Ассортимент вин компании Велих невелик, но продукция отличается отменным качеством. Отличительная особенность винодельни — производство только белых вин, которые изготавливаются по давним традициям винодельческого региона.В 2012 году журналом "Falstaff" винодельня Велих была удостоена звания "Винодел года". А "The Wine Advocat" написал: "В течение 20 лет винодельня Велих в Апетлоне является одной из австрийских икон Шардоне".

Имеет соломенно-желтый цвет с зеленоватым оттенком.

Вкус чистый, яркий, питкий, сбалансированный, с фруктово-цветочным профилем, пикантной кислинкой и сдержанным послевкусием.

Свежий, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками белых цветов, тропических фруктов и фенхеля.

Превосходно сочетается с рисом, овощами, рыбой, морепродуктами, сыром и супами.

"Equilibrio" Sauvignon Blanc, Jumilla DO — элегантное белое сухое вино, в производстве которого используется одноименный сорт винограда. Органические виноградники расположены на высоте 600 метров над уровнем моря на коричневых известняковых почвах с низкой минеральностью. Климат региона представляет собой сочетание континентального и средиземноморского, с холодными зимами и жарким, сухим летом. Средний возраст лоз, с которых собирается урожай, составляет 16 лет. Сбор урожа проводится в момент оптимально спелости ягод, как правило, в первую неделю сентября, на винодельне плоды подвергаются прессованию пневматическим прессом с последующим холодным отстаиванием. Ферментация проводится в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. После завершения брожения вино переливается и хранится на тонком осадке, тем самым защищая его от окисления и придавая дополнительную полноту и мягкость. Процессы осветления, стабилизации и фильтрации перед розливом в бутылки проводятся с максимальной осторожностью, чтобы сохранить все характеристики вина.Вино "Equilibrio" Sauvignon Blanc завоевало серебряную медаль на "The Global Organic & Vegan Wine Masters 2023" и бронзовую медаль на "The Drink Business Magazine, 2021".

Винодельня Sierra Norte была основана в 1914 году в городке Кампорроблес в Валенсии. Компания владеет 322 гектарами виноградников. Основными сортами выращиваемого винограда являются Бобаль, Монастрель, Темпранильо, Каберне Совиньон, Сира, Мерло, Шардоне, Макабео и Совиньон Блан. Вместе с университетом Валенсии компания Sierra Norte проводит ряд исследований и разработок, направленных на изучение органического виноградарства, а также на изучение использования местных дрожжей. Все вина компании являются органическими, а сам погреб и виноградники удостоены сертификата ORGANIC. Для выдержки вин применяют американские и французские дубовые бочки. В производстве вин огромное внимание уделяется каждой детали — от самого винограда до конечного продукта, а также его презентации. Вина компании Sierra Norte производятся в ограниченных количествах и отличаются превосходным качеством, великолепным вкусом, а также презентабельным внешним видом бутылки.

Имеет соломенно-желтый цвет с зеленоватым оттенком.

Вкус чистый, яркий, питкий, сбалансированный, с фруктово-цветочным профилем, пикантной кислинкой и сдержанным послевкусием.

Свежий, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками белых цветов, тропических фруктов и фенхеля.

Превосходно сочетается с рисом, овощами, рыбой, морепродуктами, сыром и супами.

"Equilibrio" Sauvignon Blanc, Jumilla DO — элегантное белое сухое вино, в производстве которого используется одноименный сорт винограда. Органические виноградники расположены на высоте 600 метров над уровнем моря на коричневых известняковых почвах с низкой минеральностью. Климат региона представляет собой сочетание континентального и средиземноморского, с холодными зимами и жарким, сухим летом. Средний возраст лоз, с которых собирается урожай, составляет 16 лет. Сбор урожа проводится в момент оптимально спелости ягод, как правило, в первую неделю сентября, на винодельне плоды подвергаются прессованию пневматическим прессом с последующим холодным отстаиванием. Ферментация проводится в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. После завершения брожения вино переливается и хранится на тонком осадке, тем самым защищая его от окисления и придавая дополнительную полноту и мягкость. Процессы осветления, стабилизации и фильтрации перед розливом в бутылки проводятся с максимальной осторожностью, чтобы сохранить все характеристики вина.Вино "Equilibrio" Sauvignon Blanc завоевало серебряную медаль на "The Global Organic & Vegan Wine Masters 2023" и бронзовую медаль на "The Drink Business Magazine, 2021".

Винодельня Sierra Norte была основана в 1914 году в городке Кампорроблес в Валенсии. Компания владеет 322 гектарами виноградников. Основными сортами выращиваемого винограда являются Бобаль, Монастрель, Темпранильо, Каберне Совиньон, Сира, Мерло, Шардоне, Макабео и Совиньон Блан. Вместе с университетом Валенсии компания Sierra Norte проводит ряд исследований и разработок, направленных на изучение органического виноградарства, а также на изучение использования местных дрожжей. Все вина компании являются органическими, а сам погреб и виноградники удостоены сертификата ORGANIC. Для выдержки вин применяют американские и французские дубовые бочки. В производстве вин огромное внимание уделяется каждой детали — от самого винограда до конечного продукта, а также его презентации. Вина компании Sierra Norte производятся в ограниченных количествах и отличаются превосходным качеством, великолепным вкусом, а также презентабельным внешним видом бутылки.

Это вино отличает притягательный букет со сливочными тонами топленого масла, ореховыми нотками миндаля и цветочными оттенками липы и жимолости и выраженный, полнотелый вкус с интенсивным, продолжительным послевкусием. Гастрономическую пару к белому вину соломенного цвета могут составить ракообразные, рыбные блюда, ароматные сыры или дичь.

Это вино отличает притягательный букет со сливочными тонами топленого масла, ореховыми нотками миндаля и цветочными оттенками липы и жимолости и выраженный, полнотелый вкус с интенсивным, продолжительным послевкусием. Гастрономическую пару к белому вину соломенного цвета могут составить ракообразные, рыбные блюда, ароматные сыры или дичь.

Вино темного рубиново-гранатового цвета с пурпурным оттенком.

Вино демонстрирует щедрый, богатый, округлый вкус с концентрированными ягодными нотами, прекрасно сбалансированной кислотностью, мягкими танинами и древесно-пряными штрихами в продолжительном послевкусии.

В сложном и многогранном аромате вина гармонично переплетаются оттенки спелой сливы, вишни и черной смородины, украшенные тонкими намеками дубовой древесины, шоколада, ванили и пряностей.

Вино довольно универсально, особенно хорошо сочетается с белым мясом, грибами, говядиной и различными сырами.

Роскошное красное сухое вино "Schmelzer's" Furstliches Pradium производится из винограда сортов Цвайгельт и Каберне Совиньон, которые созревают на органических виноградниках компании. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне плоды проходят гребнеотделение, после чего подвергаются винификации. После алкогольной ферментации с натуральными дрожжами винтаж 2015 года выдерживался в дубовых бочках объемом в 225 литров на протяжении 36 месяцев. "Шмельцер'с" Фюрстлихе Прэдиум — очень универсальное вино, оно одинаково хорошо сочетается как с белым, так и с красным мясом, грибами и разнообразными сырами.

Винодельня Georg Schmelzer на протяжении более 100 лет принадлежит семейству Шмельцер. Сегодня компанией руководит Георг Шмельцер и его жена Элизабет. Органические виноградники, площадь которых составляет около 14 гектаров, расположены в живописной местности вокруг озера Нойзидлер в Бургенланде. Все работы на винодельне ведутся в соответствии с принципами биодинамического сельского хозяйства. Основное внимание уделяется целостному взгляду на сельское хозяйство и уважительному отношению к природе. Целью биодинамического виноградарства является возрождение почвы и поддержание ее постоянного плодородия. С 2007 года винодельня является обладателем международного сертификата "Demeter". Ассортимент продукции компании достаточно широк — от легких повседневных вин до зрелых и выдержанных. Кропотливая работа виноделов направлена на получение высококачественного вина, она включает в себя длительные процессы мацерации и ферментации, а также неспешную выдержку. Каждое вино разливается по бутылкам в нужное время. В результате, винодельня Георг Шмельцер представляет на рынке соблазнительные и изысканные, стильные и многогранные вина, которые наилучшим образом отображают терруар своей местности.

Вино темного рубиново-гранатового цвета с пурпурным оттенком.

Вино демонстрирует щедрый, богатый, округлый вкус с концентрированными ягодными нотами, прекрасно сбалансированной кислотностью, мягкими танинами и древесно-пряными штрихами в продолжительном послевкусии.

В сложном и многогранном аромате вина гармонично переплетаются оттенки спелой сливы, вишни и черной смородины, украшенные тонкими намеками дубовой древесины, шоколада, ванили и пряностей.

Вино довольно универсально, особенно хорошо сочетается с белым мясом, грибами, говядиной и различными сырами.

Роскошное красное сухое вино "Schmelzer's" Furstliches Pradium производится из винограда сортов Цвайгельт и Каберне Совиньон, которые созревают на органических виноградниках компании. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне плоды проходят гребнеотделение, после чего подвергаются винификации. После алкогольной ферментации с натуральными дрожжами винтаж 2015 года выдерживался в дубовых бочках объемом в 225 литров на протяжении 36 месяцев. "Шмельцер'с" Фюрстлихе Прэдиум — очень универсальное вино, оно одинаково хорошо сочетается как с белым, так и с красным мясом, грибами и разнообразными сырами.

Винодельня Georg Schmelzer на протяжении более 100 лет принадлежит семейству Шмельцер. Сегодня компанией руководит Георг Шмельцер и его жена Элизабет. Органические виноградники, площадь которых составляет около 14 гектаров, расположены в живописной местности вокруг озера Нойзидлер в Бургенланде. Все работы на винодельне ведутся в соответствии с принципами биодинамического сельского хозяйства. Основное внимание уделяется целостному взгляду на сельское хозяйство и уважительному отношению к природе. Целью биодинамического виноградарства является возрождение почвы и поддержание ее постоянного плодородия. С 2007 года винодельня является обладателем международного сертификата "Demeter". Ассортимент продукции компании достаточно широк — от легких повседневных вин до зрелых и выдержанных. Кропотливая работа виноделов направлена на получение высококачественного вина, она включает в себя длительные процессы мацерации и ферментации, а также неспешную выдержку. Каждое вино разливается по бутылкам в нужное время. В результате, винодельня Георг Шмельцер представляет на рынке соблазнительные и изысканные, стильные и многогранные вина, которые наилучшим образом отображают терруар своей местности.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина сочный, чистый, глубокий, насыщенный, с четкой структурой, прекрасными тонами фруктов и лесных ягод, минеральными и цветочными оттенками и длительным, солоноватым послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами красных ягод, украшенными нежными нотками спелой сливы и минеральными нюансами.

Вино рекомендуется употреблять с темным мясом, дичью и зрелыми сырами.

Krutzler, "Alter Weingarten" — "старый знакомый" с сильным характером, которого любят вспоминать давние любители вин Крутцлер. Поскольку оно пользовалось большим спросом, Райнхольд Крутцлер снова включил это вино с одного виноградника в свой портфель. Несмотря на то, что Райнхольд не слишком верит в концепцию вина с одного виноградника ("single vineyards") в регионе Айзенберг, для "Alter Weingarten" он благоразумно делает исключение. В купаж вина входит виноград сортов Блауфранкиш и Цвайгельт. Он выращивается на винограднике "Альте Вайнгартен", раскинувшемся с юго-востока на юг и имеющим минеральную, среднетяжелую глинистую почву. Средний возраст лоз составляет 47 лет. Урожай 2018 года собирали 24 сентября. Ферментация проходит в традиционных открытых ферментерах и длится 14-21 день, яблочно-молочное брожение проводится в больших деревянных бочках. Затем вино выдерживается 18 месяцев в 500-литровых дубовых бочках. Пик зрелости винтажа 2018 года придется на 2023–2028 годы.

Более 40 лет назад Герман Крутцлер разлил по бутылкам первые качественные вина с неповторимым стилем и характером. Таким образом, неудивительно, что Райнхольд Крутцлер перенял новаторский дух отца, укрепив его опытом и идеями известного наставника — винодела Вилли Брюндльмайера, а затем приобретя международный винодельческий опыт во Франции, Италии и Южной Африке. Однако в душе Райнхольд всегда оставался связанным с южным Бургенландом и его независимыми винами. Вместе со своим отцом и братом Эрихом в 1990-х годах Райнхольд создал легендарное вино "Perwolff", которое стало важным звеном в мировом успехе австрийских красных вин и сегодня продолжает свое триумфальное шествие. Сегодня винодельня Krutzler продолжает амбициозный путь, который начала в 1966 году с производства качественных вин. Виноград для их изготовления созревает в уникальной геологии Айзенберга, на площади около 12 гектаров в Дойч-Шютцене и Айзенберге. Основное внимание уделяется красному вину, предпочтительно из сорта Блауфранкиш, для которого Айзенберг является идельной почвенно-климатической зоной. Виноградники сертифицированные как органические. Успешное путешествие винодельни уже поддерживает следующее поколение в лице сына Райнхольда — Клеменса Крутцлера, который медленно идет по стопам своего отца.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина сочный, чистый, глубокий, насыщенный, с четкой структурой, прекрасными тонами фруктов и лесных ягод, минеральными и цветочными оттенками и длительным, солоноватым послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами красных ягод, украшенными нежными нотками спелой сливы и минеральными нюансами.

Вино рекомендуется употреблять с темным мясом, дичью и зрелыми сырами.

Krutzler, "Alter Weingarten" — "старый знакомый" с сильным характером, которого любят вспоминать давние любители вин Крутцлер. Поскольку оно пользовалось большим спросом, Райнхольд Крутцлер снова включил это вино с одного виноградника в свой портфель. Несмотря на то, что Райнхольд не слишком верит в концепцию вина с одного виноградника ("single vineyards") в регионе Айзенберг, для "Alter Weingarten" он благоразумно делает исключение. В купаж вина входит виноград сортов Блауфранкиш и Цвайгельт. Он выращивается на винограднике "Альте Вайнгартен", раскинувшемся с юго-востока на юг и имеющим минеральную, среднетяжелую глинистую почву. Средний возраст лоз составляет 47 лет. Урожай 2018 года собирали 24 сентября. Ферментация проходит в традиционных открытых ферментерах и длится 14-21 день, яблочно-молочное брожение проводится в больших деревянных бочках. Затем вино выдерживается 18 месяцев в 500-литровых дубовых бочках. Пик зрелости винтажа 2018 года придется на 2023–2028 годы.

Более 40 лет назад Герман Крутцлер разлил по бутылкам первые качественные вина с неповторимым стилем и характером. Таким образом, неудивительно, что Райнхольд Крутцлер перенял новаторский дух отца, укрепив его опытом и идеями известного наставника — винодела Вилли Брюндльмайера, а затем приобретя международный винодельческий опыт во Франции, Италии и Южной Африке. Однако в душе Райнхольд всегда оставался связанным с южным Бургенландом и его независимыми винами. Вместе со своим отцом и братом Эрихом в 1990-х годах Райнхольд создал легендарное вино "Perwolff", которое стало важным звеном в мировом успехе австрийских красных вин и сегодня продолжает свое триумфальное шествие. Сегодня винодельня Krutzler продолжает амбициозный путь, который начала в 1966 году с производства качественных вин. Виноград для их изготовления созревает в уникальной геологии Айзенберга, на площади около 12 гектаров в Дойч-Шютцене и Айзенберге. Основное внимание уделяется красному вину, предпочтительно из сорта Блауфранкиш, для которого Айзенберг является идельной почвенно-климатической зоной. Виноградники сертифицированные как органические. Успешное путешествие винодельни уже поддерживает следующее поколение в лице сына Райнхольда — Клеменса Крутцлера, который медленно идет по стопам своего отца.

Французское сухое элегантное вино плотного рубинового цвета с гранатовыми отблесками. Пышный аромат раскрывает оттенки вишневого джема и черных лесных ягод, переходящие в тона какао, подлеска и специй. Насыщенный вкус с бархатистыми, но отчетливыми танинами обуславливает продолжительное послевкусие с оттенком вишневой косточки. Выдержано 12 месяцев в дубовых бочках.

Французское сухое элегантное вино плотного рубинового цвета с гранатовыми отблесками. Пышный аромат раскрывает оттенки вишневого джема и черных лесных ягод, переходящие в тона какао, подлеска и специй. Насыщенный вкус с бархатистыми, но отчетливыми танинами обуславливает продолжительное послевкусие с оттенком вишневой косточки. Выдержано 12 месяцев в дубовых бочках.

Вино из винограда Шардоне, выдержанное на осадке в бочках (от 25 до 30% новых), имеет прекрасный потенциал хранения (до 10 лет), аромат с оттенками бергамота, апельсиновой и лимонной цедры, гармоничную структуру и тонкий, чистый цитрусовый вкус с мощным, элегантным послевкусием. Золотистого цвета вино сочетается с козьими сырами и рыбными блюдами.

Вино из винограда Шардоне, выдержанное на осадке в бочках (от 25 до 30% новых), имеет прекрасный потенциал хранения (до 10 лет), аромат с оттенками бергамота, апельсиновой и лимонной цедры, гармоничную структуру и тонкий, чистый цитрусовый вкус с мощным, элегантным послевкусием. Золотистого цвета вино сочетается с козьими сырами и рыбными блюдами.

  ЦветВино красивого золотистого цвета.   ВкусВино обладает полным, сливочным вкусом с тонами ланолина. АроматВино имеет сложный, впечатляющий аромат с привлекательной минеральностью, в котором ощущаются нотки косточковых плодов, тостов и ореха.   Гастрономические сочетанияВино хорошо сочетается с рыбой, белым мясом и курицей.

  ЦветВино красивого золотистого цвета.   ВкусВино обладает полным, сливочным вкусом с тонами ланолина. АроматВино имеет сложный, впечатляющий аромат с привлекательной минеральностью, в котором ощущаются нотки косточковых плодов, тостов и ореха.   Гастрономические сочетанияВино хорошо сочетается с рыбой, белым мясом и курицей.

Цвет — глубокий пурпурный.

Роскошный вкус вознаграждает вкусовые рецепторы насыщенными тонами вишни и темных ягод, которые медленно развиваются в бокале и сменяются легкими табачными и кожаными нотками, заключенными в полноценную танинную структуру. Послевкусие продолжительное и пикантное.

Выразительные оттенки черной смородины, кедра и сливы формируют букет.

Идеально сочетается со стейком, дичью и всевозможными блюдами из говядины.

Красное сухое вино "Schmelzer's" BergWerk изготавливается из винограда сорта Каберне Совиньон, выращиваемого диким методом на винограднике "Голдберг" с плодородными гравийными песчано-глинистыми почвами. Ягоды винограда получаются очень маленькими, но при этом насыщенными по цвету и вкусу. Урожай собирают вручную, после чего давят его ногами и руками помещают в грузинские квеври — глиняные кувшины, которые зарывают в землю прямо на винограднике. Сусло ферментируется и созревает 332 дня. Осенью следующего года квеври выкапывают, полученное вино переливают в глиняные бутылки. Все этапы производства вина осуществляются вручную, без механической перекачки, только гравитационными методами и мышечной силой. Перед бутилированием вино не фильтруют и не добавляют в него серу. 

Винодельня Georg Schmelzer на протяжении более 100 лет принадлежит семейству Шмельцер. Сегодня компанией руководит Георг Шмельцер и его жена Элизабет. Органические виноградники, площадь которых составляет около 14 гектаров, расположены в живописной местности вокруг озера Нойзидлер в Бургенланде. Все работы на винодельне ведутся в соответствии с принципами биодинамического сельского хозяйства. Основное внимание уделяется целостному взгляду на сельское хозяйство и уважительному отношению к природе. Целью биодинамического виноградарства является возрождение почвы и поддержание ее постоянного плодородия. С 2007 года винодельня является обладателем международного сертификата "Demeter". Ассортимент продукции компании достаточно широк — от легких повседневных вин до зрелых и выдержанных. Кропотливая работа виноделов направлена на получение высококачественного вина, она включает в себя длительные процессы мацерации и ферментации, а также неспешную выдержку. Каждое вино разливается по бутылкам в нужное время. В результате, винодельня Георг Шмельцер представляет на рынке соблазнительные и изысканные, стильные и многогранные вина, которые наилучшим образом отображают терруар своей местности.

Цвет — глубокий пурпурный.

Роскошный вкус вознаграждает вкусовые рецепторы насыщенными тонами вишни и темных ягод, которые медленно развиваются в бокале и сменяются легкими табачными и кожаными нотками, заключенными в полноценную танинную структуру. Послевкусие продолжительное и пикантное.

Выразительные оттенки черной смородины, кедра и сливы формируют букет.

Идеально сочетается со стейком, дичью и всевозможными блюдами из говядины.

Красное сухое вино "Schmelzer's" BergWerk изготавливается из винограда сорта Каберне Совиньон, выращиваемого диким методом на винограднике "Голдберг" с плодородными гравийными песчано-глинистыми почвами. Ягоды винограда получаются очень маленькими, но при этом насыщенными по цвету и вкусу. Урожай собирают вручную, после чего давят его ногами и руками помещают в грузинские квеври — глиняные кувшины, которые зарывают в землю прямо на винограднике. Сусло ферментируется и созревает 332 дня. Осенью следующего года квеври выкапывают, полученное вино переливают в глиняные бутылки. Все этапы производства вина осуществляются вручную, без механической перекачки, только гравитационными методами и мышечной силой. Перед бутилированием вино не фильтруют и не добавляют в него серу. 

Винодельня Georg Schmelzer на протяжении более 100 лет принадлежит семейству Шмельцер. Сегодня компанией руководит Георг Шмельцер и его жена Элизабет. Органические виноградники, площадь которых составляет около 14 гектаров, расположены в живописной местности вокруг озера Нойзидлер в Бургенланде. Все работы на винодельне ведутся в соответствии с принципами биодинамического сельского хозяйства. Основное внимание уделяется целостному взгляду на сельское хозяйство и уважительному отношению к природе. Целью биодинамического виноградарства является возрождение почвы и поддержание ее постоянного плодородия. С 2007 года винодельня является обладателем международного сертификата "Demeter". Ассортимент продукции компании достаточно широк — от легких повседневных вин до зрелых и выдержанных. Кропотливая работа виноделов направлена на получение высококачественного вина, она включает в себя длительные процессы мацерации и ферментации, а также неспешную выдержку. Каждое вино разливается по бутылкам в нужное время. В результате, винодельня Георг Шмельцер представляет на рынке соблазнительные и изысканные, стильные и многогранные вина, которые наилучшим образом отображают терруар своей местности.

Винифицируемое традиционным способом вино в течение полутора лет проходит период созревания в дубовых, в том числе новых, бочках (30%). Его отличает насыщенный рубиново-красный оттенок, богатый и мощный вкус с элегантными танинами и сложный аромат с тонами чернослива, красной смородины, шоколада, черники, ежевики, а также нотками кожи и перца.

Винифицируемое традиционным способом вино в течение полутора лет проходит период созревания в дубовых, в том числе новых, бочках (30%). Его отличает насыщенный рубиново-красный оттенок, богатый и мощный вкус с элегантными танинами и сложный аромат с тонами чернослива, красной смородины, шоколада, черники, ежевики, а также нотками кожи и перца.

К мясу, например стейкам, сырам и дичи можно подать вино темного рубинового цвета, от 14 до 16 месяцев выдержанное в дубовых дочках, до 30% которых были новыми. Оно обладает ароматом с тонами черносмородиновых листьев и косточковых плодов с легкими дымными тонами и структурированным вкусом с шелковистыми танинами, ягодными нотами и сложным послевкусием. 

К мясу, например стейкам, сырам и дичи можно подать вино темного рубинового цвета, от 14 до 16 месяцев выдержанное в дубовых дочках, до 30% которых были новыми. Оно обладает ароматом с тонами черносмородиновых листьев и косточковых плодов с легкими дымными тонами и структурированным вкусом с шелковистыми танинами, ягодными нотами и сложным послевкусием. 

Вино характеризуется блестящим цветом белого золота с зеленоватыми оттенками.

Вкус вина глубокий, с доминирующими фруктовыми тонами в паре с хрустящей кислотностью.

В ароматическом букете вина улавливаются пряные нотки, а также тона косточковых плодов, которые подчеркнуты свежими и яркими минеральными нюансами.

Вино служит аперитивом, сопровождает сыры и закуски, подается к морепродуктам, салатам и сырам.

Вино Цанто, Грюнер Вельтлинер производится из винограда, который является самым известным сортом винограда в Австрии. Грюнер Вельтлинер выращивают на собственных виноградниках поместья рядом с деревней Андау, почвы здесь достаточно сухие, песчаные и богатые минералами. Эти места считаются одними из самых сухих и жарких в Австрии, способствующих созданию высококлассных белых вин. При производстве вина применяют ферментацию в чанах из нержавеющей стали при температуре 18-20°С. Свежее белое вино Zantho, Gruner Veltliner послужит прекрасным сопровождением солнечного дня!Первое упоминание деревни Андау относят к 1488 году, тогда оно имело второе название — Цанто. Слово относится к старо-венгерскому понятию "хозяйство". К 1546 году за деревней закрепилось современное немецкое название Андау. Вина производителя Цанто создаются совместными усилиями винодельни Умантум и Вольфганга Пека, владельцев погребов в Андау. Йозеф Умантум отвечает за качество винограда и управление виноградниками, а Вольфганг Пек — за процесс виноделия. Общая площадь их виноградников сегодня занимает порядка 50 га. В последние годы в повышение качества местных вин было инвестировано порядка 7 миллионов евро, благодаря чему местное производство стало одним из самых современных в Австрии. Главная цель виноделов — производство и экспорт лучших вин Австрии по всему миру.

Вино характеризуется блестящим цветом белого золота с зеленоватыми оттенками.

Вкус вина глубокий, с доминирующими фруктовыми тонами в паре с хрустящей кислотностью.

В ароматическом букете вина улавливаются пряные нотки, а также тона косточковых плодов, которые подчеркнуты свежими и яркими минеральными нюансами.

Вино служит аперитивом, сопровождает сыры и закуски, подается к морепродуктам, салатам и сырам.

Вино Цанто, Грюнер Вельтлинер производится из винограда, который является самым известным сортом винограда в Австрии. Грюнер Вельтлинер выращивают на собственных виноградниках поместья рядом с деревней Андау, почвы здесь достаточно сухие, песчаные и богатые минералами. Эти места считаются одними из самых сухих и жарких в Австрии, способствующих созданию высококлассных белых вин. При производстве вина применяют ферментацию в чанах из нержавеющей стали при температуре 18-20°С. Свежее белое вино Zantho, Gruner Veltliner послужит прекрасным сопровождением солнечного дня!Первое упоминание деревни Андау относят к 1488 году, тогда оно имело второе название — Цанто. Слово относится к старо-венгерскому понятию "хозяйство". К 1546 году за деревней закрепилось современное немецкое название Андау. Вина производителя Цанто создаются совместными усилиями винодельни Умантум и Вольфганга Пека, владельцев погребов в Андау. Йозеф Умантум отвечает за качество винограда и управление виноградниками, а Вольфганг Пек — за процесс виноделия. Общая площадь их виноградников сегодня занимает порядка 50 га. В последние годы в повышение качества местных вин было инвестировано порядка 7 миллионов евро, благодаря чему местное производство стало одним из самых современных в Австрии. Главная цель виноделов — производство и экспорт лучших вин Австрии по всему миру.

Вино характеризуется цветом блестящего белого золота с желтоватыми бликами.

Вкус вина — фруктовый, с пряными тонами и тонкой кислотностью, а также приятными мускатными нотками, которые делают этот напиток идеальным летним вином.

В ароматическом букете вина присутствуют соблазнительные нотки белых цветов, сирени, мускатного ореха и тонкая минеральность.

Вино рекомендуется в качестве аперитива, великолепно подойдет для сопровождения блюд азиатской кухни, рыбы, салатов и сыров.

Muskat Ottonel от компании Zantho представляет собой великолепное вино с сочным вкусом, легкой пряностью и тонкой кислотностью. Это освежающее вино — то, что необходимо для жаркого, солнечного дня. Прекрасный выбор, отличная цена! На пике зрелости винтаж 2013 года будет находиться с 2014 по 2017 год.Первое упоминание деревни Андау относят к 1488 году, тогда оно имело второе название — Цанто. Слово относится к старо-венгерскому понятию "хозяйство". К 1546 году за деревней закрепилось современное немецкое название Андау.Вина производителя Цанто создаются совместными усилиями винодельни Умантум и Вольфганга Пека, владельцев погребов в Андау. Йозеф Умантум отвечает за качество винограда и управление виноградниками, а Вольфганг Пек — за процесс виноделия. Общая площадь их виноградников сегодня занимает порядка 50 га. В последние годы в повышение качества местных вин было инвестировано порядка 7 миллионов евро, благодаря чему местное производство стало одним из самых современных в Австрии. Главная цель виноделов — производство и экспорт лучших вин Австрии по всему миру.

Вино характеризуется цветом блестящего белого золота с желтоватыми бликами.

Вкус вина — фруктовый, с пряными тонами и тонкой кислотностью, а также приятными мускатными нотками, которые делают этот напиток идеальным летним вином.

В ароматическом букете вина присутствуют соблазнительные нотки белых цветов, сирени, мускатного ореха и тонкая минеральность.

Вино рекомендуется в качестве аперитива, великолепно подойдет для сопровождения блюд азиатской кухни, рыбы, салатов и сыров.

Muskat Ottonel от компании Zantho представляет собой великолепное вино с сочным вкусом, легкой пряностью и тонкой кислотностью. Это освежающее вино — то, что необходимо для жаркого, солнечного дня. Прекрасный выбор, отличная цена! На пике зрелости винтаж 2013 года будет находиться с 2014 по 2017 год.Первое упоминание деревни Андау относят к 1488 году, тогда оно имело второе название — Цанто. Слово относится к старо-венгерскому понятию "хозяйство". К 1546 году за деревней закрепилось современное немецкое название Андау.Вина производителя Цанто создаются совместными усилиями винодельни Умантум и Вольфганга Пека, владельцев погребов в Андау. Йозеф Умантум отвечает за качество винограда и управление виноградниками, а Вольфганг Пек — за процесс виноделия. Общая площадь их виноградников сегодня занимает порядка 50 га. В последние годы в повышение качества местных вин было инвестировано порядка 7 миллионов евро, благодаря чему местное производство стало одним из самых современных в Австрии. Главная цель виноделов — производство и экспорт лучших вин Австрии по всему миру.

Вино насыщенного пурпурного цвета с рубиновыми оттенками.

Полнотелое элегантное фруктовое вино с нотками пряностей. Длительное послевкусие сопровождается оттенками шоколада и корицы.

Вино обладает изящным фруктовым ароматом с нотками спелых вишен, черной смородины и примечаниями корицы.

Вино прекрасно подойдет ко всем мясным блюдам, а также сырам.

Виноград для вина Цанто, Цвайгельт Резерв выращивают на собственных виноградниках поместья рядом с деревней Андау, почвы здесь достаточно сухие, песчаные и богатые минералами. Эти места считаются одними из самых сухих и жарких в Австрии, способствующих созданию высококлассных красных и белых вин. При производстве вина применяют ферментацию в чанах из нержавеющей стали при температуре 28-30°С, а также выдержку в дубовых бочках, 60% из которых — новые. Первое упоминание деревни Андау относят к 1488 году, тогда оно имело второе название — Цанто. Слово относится к старо-венгерскому понятию "хозяйство". К 1546 году за деревней закрепилось современное немецкое название Андау. Вина производителя Цанто создаются совместными усилиями винодельни Умантум и Вольфганга Пека, владельца погребов в Андау. Йозеф Умантум отвечает за качество винограда и управление виноградниками, а Вольфганг Пек — за процесс виноделия. Общая площадь их виноградников сегодня занимает порядка 50 га. В последние годы в повышение качества местных вин было инвестировано порядка 7 миллионов евро, благодаря чему местное производство стало одним из самых современных в Австрии. Главная цель виноделов — производство и экспорт лучших вин Австрии по всему миру.

Вино насыщенного пурпурного цвета с рубиновыми оттенками.

Полнотелое элегантное фруктовое вино с нотками пряностей. Длительное послевкусие сопровождается оттенками шоколада и корицы.

Вино обладает изящным фруктовым ароматом с нотками спелых вишен, черной смородины и примечаниями корицы.

Вино прекрасно подойдет ко всем мясным блюдам, а также сырам.

Виноград для вина Цанто, Цвайгельт Резерв выращивают на собственных виноградниках поместья рядом с деревней Андау, почвы здесь достаточно сухие, песчаные и богатые минералами. Эти места считаются одними из самых сухих и жарких в Австрии, способствующих созданию высококлассных красных и белых вин. При производстве вина применяют ферментацию в чанах из нержавеющей стали при температуре 28-30°С, а также выдержку в дубовых бочках, 60% из которых — новые. Первое упоминание деревни Андау относят к 1488 году, тогда оно имело второе название — Цанто. Слово относится к старо-венгерскому понятию "хозяйство". К 1546 году за деревней закрепилось современное немецкое название Андау. Вина производителя Цанто создаются совместными усилиями винодельни Умантум и Вольфганга Пека, владельца погребов в Андау. Йозеф Умантум отвечает за качество винограда и управление виноградниками, а Вольфганг Пек — за процесс виноделия. Общая площадь их виноградников сегодня занимает порядка 50 га. В последние годы в повышение качества местных вин было инвестировано порядка 7 миллионов евро, благодаря чему местное производство стало одним из самых современных в Австрии. Главная цель виноделов — производство и экспорт лучших вин Австрии по всему миру.

Вино глубокого фиолетового цвета с рубиновыми оттенками.

Вкус вина потрясающе элегантный, упругий, но гибкий, с сочными тонами спелых фруктов и ягод (ежевика, темная слива, черешня, вишня), твердыми танинами, изящной кислотностью и рафинированным послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами темных фруктов и ягод, особенно черной смородины, нотами подлеска, поджаренной дубовой древесины и пряностей.

Вино рекомендуется употреблять с темным мясом, дичью, блюдами с острым соусом.

Krutzler, Merlot — моносортовое красное вино, очень элегантное и сочное, с плотными фруктовыми тонами и очень тонкой танинной структурой. Мерло — тайная любовь и секретное оружие винодельни Крутцлер, торжество селекционного подхода, при котором для изготовления вина отбираются самые лучшие грозди с превосходных участков виноградников, которые веками принадлежали семье. Виноградники разбиты на юго-восточных склонах холмов и имеют минерально-глинистые и сланцевые почвы. Средний возраст лоз составляет 23 года. Урожай 2018 года собирали 21 сентября. Ферментация проходит в традиционных открытых ферментерах и длится 24 дня. Затем вино выдерживается 17 месяцев в новых дубовых барриках. Пик зрелости винтажа 2018 года придется на 2021–2032 годы.

Более 40 лет назад Герман Крутцлер разлил по бутылкам первые качественные вина с неповторимым стилем и характером. Таким образом, неудивительно, что Райнхольд Крутцлер перенял новаторский дух отца, укрепив его опытом и идеями известного наставника — винодела Вилли Брюндльмайера, а затем приобретя международный винодельческий опыт во Франции, Италии и Южной Африке. Однако в душе Райнхольд всегда оставался связанным с южным Бургенландом и его независимыми винами. Вместе со своим отцом и братом Эрихом в 1990-х годах Райнхольд создал легендарное вино "Perwolff", которое стало важным звеном в мировом успехе австрийских красных вин и сегодня продолжает свое триумфальное шествие. Сегодня винодельня Krutzler продолжает амбициозный путь, который начала в 1966 году с производства качественных вин. Виноград для их изготовления созревает в уникальной геологии Айзенберга, на площади около 12 гектаров в Дойч-Шютцене и Айзенберге. Основное внимание уделяется красному вину, предпочтительно из сорта Блауфранкиш, для которого Айзенберг является идельной почвенно-климатической зоной. Виноградники сертифицированные как органические. Успешное путешествие винодельни уже поддерживает следующее поколение в лице сына Райнхольда — Клеменса Крутцлера, который медленно идет по стопам своего отца.

Вино глубокого фиолетового цвета с рубиновыми оттенками.

Вкус вина потрясающе элегантный, упругий, но гибкий, с сочными тонами спелых фруктов и ягод (ежевика, темная слива, черешня, вишня), твердыми танинами, изящной кислотностью и рафинированным послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами темных фруктов и ягод, особенно черной смородины, нотами подлеска, поджаренной дубовой древесины и пряностей.

Вино рекомендуется употреблять с темным мясом, дичью, блюдами с острым соусом.

Krutzler, Merlot — моносортовое красное вино, очень элегантное и сочное, с плотными фруктовыми тонами и очень тонкой танинной структурой. Мерло — тайная любовь и секретное оружие винодельни Крутцлер, торжество селекционного подхода, при котором для изготовления вина отбираются самые лучшие грозди с превосходных участков виноградников, которые веками принадлежали семье. Виноградники разбиты на юго-восточных склонах холмов и имеют минерально-глинистые и сланцевые почвы. Средний возраст лоз составляет 23 года. Урожай 2018 года собирали 21 сентября. Ферментация проходит в традиционных открытых ферментерах и длится 24 дня. Затем вино выдерживается 17 месяцев в новых дубовых барриках. Пик зрелости винтажа 2018 года придется на 2021–2032 годы.

Более 40 лет назад Герман Крутцлер разлил по бутылкам первые качественные вина с неповторимым стилем и характером. Таким образом, неудивительно, что Райнхольд Крутцлер перенял новаторский дух отца, укрепив его опытом и идеями известного наставника — винодела Вилли Брюндльмайера, а затем приобретя международный винодельческий опыт во Франции, Италии и Южной Африке. Однако в душе Райнхольд всегда оставался связанным с южным Бургенландом и его независимыми винами. Вместе со своим отцом и братом Эрихом в 1990-х годах Райнхольд создал легендарное вино "Perwolff", которое стало важным звеном в мировом успехе австрийских красных вин и сегодня продолжает свое триумфальное шествие. Сегодня винодельня Krutzler продолжает амбициозный путь, который начала в 1966 году с производства качественных вин. Виноград для их изготовления созревает в уникальной геологии Айзенберга, на площади около 12 гектаров в Дойч-Шютцене и Айзенберге. Основное внимание уделяется красному вину, предпочтительно из сорта Блауфранкиш, для которого Айзенберг является идельной почвенно-климатической зоной. Виноградники сертифицированные как органические. Успешное путешествие винодельни уже поддерживает следующее поколение в лице сына Райнхольда — Клеменса Крутцлера, который медленно идет по стопам своего отца.

У вина светлый желто-золотистый цвет с лимонными бликами.

Вино отличается легким, питким, освежающим, фруктовым вкусом с приятной цитрусовой кислинкой и тонкой минеральностью в сухом послевкусии.

Пикантный аромат вина манит яркими нотками лимона и хрустящего зеленого яблока.

Вино отлично в качестве аперитива, а также пары к легким блюдам, закускам и салатам, рыбе и морепродуктам, блюдам азиатской кухни.

"Jack'n Jen" Riesling — живое и освежающее белое сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Рислинг. Лозы произрастают на виноградниках Бургенланда, где придерживаются методов устойчивого земледелия. Сбор урожая проводится лишь по достижении ягодами оптимального уровня спелости механическим способом, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей винификацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино непродолжительное время в емкостях из нержавеющей стали. Для оклейки используется растительный белок. Вино отлично в качестве аперитива, а также пары к легким блюдам, закускам и салатам, рыбе и морепродуктам, блюдам азиатской кухни.

"Наше вино имеет вкус".Golser Wein — винодельческое хозяйство, расположенное на песчаных берегах озера Нойзидлерзее. Здешний климат идеально подходит для выращивания винограда. Общая площадь виноградников составляет 89 га, также компания арендует 32 га виноградников недалеко от границы с Венгрией.Вина производятся в соответствии с высокими стандартами "Австрийского закона о вине" и "Австрийского продовольственного кодекса". Компания Golser Wein с 2019 года имеет органический сертификат и работает в соответствии с рекомендациями BIO Austria. Полный контроль производства и высочайшие стандарты безопасности обеспечивают высокое качество вин. Устойчивое, бережное отношение к природе и окружающей среде являются главными приоритетами для Golser Wein GmbH.

У вина светлый желто-золотистый цвет с лимонными бликами.

Вино отличается легким, питким, освежающим, фруктовым вкусом с приятной цитрусовой кислинкой и тонкой минеральностью в сухом послевкусии.

Пикантный аромат вина манит яркими нотками лимона и хрустящего зеленого яблока.

Вино отлично в качестве аперитива, а также пары к легким блюдам, закускам и салатам, рыбе и морепродуктам, блюдам азиатской кухни.

"Jack'n Jen" Riesling — живое и освежающее белое сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Рислинг. Лозы произрастают на виноградниках Бургенланда, где придерживаются методов устойчивого земледелия. Сбор урожая проводится лишь по достижении ягодами оптимального уровня спелости механическим способом, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей винификацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино непродолжительное время в емкостях из нержавеющей стали. Для оклейки используется растительный белок. Вино отлично в качестве аперитива, а также пары к легким блюдам, закускам и салатам, рыбе и морепродуктам, блюдам азиатской кухни.

"Наше вино имеет вкус".Golser Wein — винодельческое хозяйство, расположенное на песчаных берегах озера Нойзидлерзее. Здешний климат идеально подходит для выращивания винограда. Общая площадь виноградников составляет 89 га, также компания арендует 32 га виноградников недалеко от границы с Венгрией.Вина производятся в соответствии с высокими стандартами "Австрийского закона о вине" и "Австрийского продовольственного кодекса". Компания Golser Wein с 2019 года имеет органический сертификат и работает в соответствии с рекомендациями BIO Austria. Полный контроль производства и высочайшие стандарты безопасности обеспечивают высокое качество вин. Устойчивое, бережное отношение к природе и окружающей среде являются главными приоритетами для Golser Wein GmbH.

Вин окрашено в светло-желтый цвет.

Вкус вина легкий, питкий, освежающий, с выразительными фруктовыми тонами, сбалансированной кислотностью и продолжительным, минеральным послевкусием с пикантной пряной ноткой.

Изящный аромат вина соткан нотками спелого яблока и абрикоса, украшенными тонкими минеральными штрихами.

Вино можно подать в качестве аперитива, а также к рыбе, птице и белому мясу, острым блюдам азиатской кухни, сырам.

"Jack'n Jen" Gruner Veltliner — элегантное белое сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Грюнер Вельтлинер. Лозы произрастают на виноградниках Бургенланда, где придерживаются методов устойчивого земледелия. Сбор урожая проводится лишь по достижении ягодами оптимального уровня спелости механическим способом, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей винификацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино непродолжительное время в емкостях из нержавеющей стали. Для оклейки используется растительный белок. Вино можно подать в качестве аперитива, а также к рыбе, птице и белому мясу, острым блюдам азиатской кухни, сырам.

"Наше вино имеет вкус".Golser Wein — винодельческое хозяйство, расположенное на песчаных берегах озера Нойзидлерзее. Здешний климат идеально подходит для выращивания винограда. Общая площадь виноградников составляет 89 га, также компания арендует 32 га виноградников недалеко от границы с Венгрией.Вина производятся в соответствии с высокими стандартами "Австрийского закона о вине" и "Австрийского продовольственного кодекса". Компания Golser Wein с 2019 года имеет органический сертификат и работает в соответствии с рекомендациями BIO Austria. Полный контроль производства и высочайшие стандарты безопасности обеспечивают высокое качество вин. Устойчивое, бережное отношение к природе и окружающей среде являются главными приоритетами для Golser Wein GmbH.

Вин окрашено в светло-желтый цвет.

Вкус вина легкий, питкий, освежающий, с выразительными фруктовыми тонами, сбалансированной кислотностью и продолжительным, минеральным послевкусием с пикантной пряной ноткой.

Изящный аромат вина соткан нотками спелого яблока и абрикоса, украшенными тонкими минеральными штрихами.

Вино можно подать в качестве аперитива, а также к рыбе, птице и белому мясу, острым блюдам азиатской кухни, сырам.

"Jack'n Jen" Gruner Veltliner — элегантное белое сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Грюнер Вельтлинер. Лозы произрастают на виноградниках Бургенланда, где придерживаются методов устойчивого земледелия. Сбор урожая проводится лишь по достижении ягодами оптимального уровня спелости механическим способом, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей винификацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино непродолжительное время в емкостях из нержавеющей стали. Для оклейки используется растительный белок. Вино можно подать в качестве аперитива, а также к рыбе, птице и белому мясу, острым блюдам азиатской кухни, сырам.

"Наше вино имеет вкус".Golser Wein — винодельческое хозяйство, расположенное на песчаных берегах озера Нойзидлерзее. Здешний климат идеально подходит для выращивания винограда. Общая площадь виноградников составляет 89 га, также компания арендует 32 га виноградников недалеко от границы с Венгрией.Вина производятся в соответствии с высокими стандартами "Австрийского закона о вине" и "Австрийского продовольственного кодекса". Компания Golser Wein с 2019 года имеет органический сертификат и работает в соответствии с рекомендациями BIO Austria. Полный контроль производства и высочайшие стандарты безопасности обеспечивают высокое качество вин. Устойчивое, бережное отношение к природе и окружающей среде являются главными приоритетами для Golser Wein GmbH.

Вино соломенно-золотистого цвета с янтарным оттенком.

Вино обладает невероятно свежим, легким, питким, слегка пикантным вкусом с щедрыми нотами сочного персика, груши, вишни, малины и грейпфрута, кремовой текстурой, хрустящей кислотностью и долгим, гармоничным, бодрящим послевкусием с нюансами специй.

Свежий аромат вина соблазняет аппетитными нотками спелых цитрусовых фруктов, компота из абрикосов, мушмулы и красных яблок.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с блюдами из рыбы и белого мяса, морепродуктами, моллюсками, пастой, салатами и мягкими, нежными сырами.

"Мы хотим отразить в наших винах волшебство региона, раскинувшегося вокруг озера Нойзидлерзее: вдохновенное, искусное, но ненавязчивое. В каждом винтаже есть свое очарование, поэтому мы считаем каждую бутылку уникальной... Наши вина происходят из лучших мест вокруг Гольса, таких как Ungerberg, Goldberg и Reitacker." Георг Шмельцер, владелец винодельни"Schmelzer's" Big Nature White — удивительно легкое, питкое натуральное вино со свежестью и фруктовостью классического белого вина и бодрящим, живым характером оранжевого. Для изготовления вина используется виноград сортов Пино Блан, Шойребе и Вельшрислинг, выращиваемый биодинамическими методами (сертификат Demeter) на гравийно-глинисто-песчаных почвах виноградников хозяйства. Виноградники расположены в холмистой местности Нойзидлерзее в регионе Бургенланд. Местный уникальный микроклимат, формирующийся под влиянием озера Нойзидлерзее, создает идеальные условия для культивирования винограда, из которого получают вина с неизменно высоким качеством, ярко демонстрирующие знаменитую фруктовость Бургенланда.После сбора урожая, осуществляемого вручную, виноград очищается от гребней. Прессование не проводится, в производстве вина используется только виноградный сок, полученный самотеком. По завершении спонтанной ферментации с натуральными дрожжами вино выдерживается в нейтральных дубовых бочках. Готовое вино разливается в бутылки без добавления серы, фильтрации и оклейки. Молодое, неординарное вино "Шмельцер'с" Биг Натюр Уайт, созданное самой природой, подарит истинное наслаждение, особенно в жаркие летние дни.

Винодельня Georg Schmelzer на протяжении более 100 лет принадлежит семейству Шмельцер. Сегодня компанией руководит Георг Шмельцер и его жена Элизабет. Органические виноградники, площадь которых составляет около 14 гектаров, расположены в живописной местности вокруг озера Нойзидлер в Бургенланде. Все работы на винодельне ведутся в соответствии с принципами биодинамического сельского хозяйства. Основное внимание уделяется целостному взгляду на сельское хозяйство и уважительному отношению к природе. Целью биодинамического виноградарства является возрождение почвы и поддержание ее постоянного плодородия. С 2007 года винодельня является обладателем международного сертификата "Demeter". Ассортимент продукции компании достаточно широк — от легких повседневных вин до зрелых и выдержанных. Кропотливая работа виноделов направлена на получение высококачественного вина, она включает в себя длительные процессы мацерации и ферментации, а также неспешную выдержку. Каждое вино разливается по бутылкам в нужное время. В результате, винодельня Георг Шмельцер представляет на рынке соблазнительные и изысканные, стильные и многогранные вина, которые наилучшим образом отображают терруар своей местности.

Вино соломенно-золотистого цвета с янтарным оттенком.

Вино обладает невероятно свежим, легким, питким, слегка пикантным вкусом с щедрыми нотами сочного персика, груши, вишни, малины и грейпфрута, кремовой текстурой, хрустящей кислотностью и долгим, гармоничным, бодрящим послевкусием с нюансами специй.

Свежий аромат вина соблазняет аппетитными нотками спелых цитрусовых фруктов, компота из абрикосов, мушмулы и красных яблок.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с блюдами из рыбы и белого мяса, морепродуктами, моллюсками, пастой, салатами и мягкими, нежными сырами.

"Мы хотим отразить в наших винах волшебство региона, раскинувшегося вокруг озера Нойзидлерзее: вдохновенное, искусное, но ненавязчивое. В каждом винтаже есть свое очарование, поэтому мы считаем каждую бутылку уникальной... Наши вина происходят из лучших мест вокруг Гольса, таких как Ungerberg, Goldberg и Reitacker." Георг Шмельцер, владелец винодельни"Schmelzer's" Big Nature White — удивительно легкое, питкое натуральное вино со свежестью и фруктовостью классического белого вина и бодрящим, живым характером оранжевого. Для изготовления вина используется виноград сортов Пино Блан, Шойребе и Вельшрислинг, выращиваемый биодинамическими методами (сертификат Demeter) на гравийно-глинисто-песчаных почвах виноградников хозяйства. Виноградники расположены в холмистой местности Нойзидлерзее в регионе Бургенланд. Местный уникальный микроклимат, формирующийся под влиянием озера Нойзидлерзее, создает идеальные условия для культивирования винограда, из которого получают вина с неизменно высоким качеством, ярко демонстрирующие знаменитую фруктовость Бургенланда.После сбора урожая, осуществляемого вручную, виноград очищается от гребней. Прессование не проводится, в производстве вина используется только виноградный сок, полученный самотеком. По завершении спонтанной ферментации с натуральными дрожжами вино выдерживается в нейтральных дубовых бочках. Готовое вино разливается в бутылки без добавления серы, фильтрации и оклейки. Молодое, неординарное вино "Шмельцер'с" Биг Натюр Уайт, созданное самой природой, подарит истинное наслаждение, особенно в жаркие летние дни.

Винодельня Georg Schmelzer на протяжении более 100 лет принадлежит семейству Шмельцер. Сегодня компанией руководит Георг Шмельцер и его жена Элизабет. Органические виноградники, площадь которых составляет около 14 гектаров, расположены в живописной местности вокруг озера Нойзидлер в Бургенланде. Все работы на винодельне ведутся в соответствии с принципами биодинамического сельского хозяйства. Основное внимание уделяется целостному взгляду на сельское хозяйство и уважительному отношению к природе. Целью биодинамического виноградарства является возрождение почвы и поддержание ее постоянного плодородия. С 2007 года винодельня является обладателем международного сертификата "Demeter". Ассортимент продукции компании достаточно широк — от легких повседневных вин до зрелых и выдержанных. Кропотливая работа виноделов направлена на получение высококачественного вина, она включает в себя длительные процессы мацерации и ферментации, а также неспешную выдержку. Каждое вино разливается по бутылкам в нужное время. В результате, винодельня Георг Шмельцер представляет на рынке соблазнительные и изысканные, стильные и многогранные вина, которые наилучшим образом отображают терруар своей местности.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вино привлекает округлым, шелковистым вкусом с нотами черной смородины, сливы, малины, кофе мокко, шиповника и азиатских специй, нюансами минералов и ванили, со сбалансированной кислотностью и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует щедрый, сочный аромат, сотканный из нот спелых фруктов, цветов, пряностей, кофе мокко и трав.

Вино великолепно сочетается с красным мясом, дичью и зрелыми сырами.

Weninger, "Kalkofen" Blaufrankisch — элегантное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Блауфранкиш. Ягоды произрастают на виноградниках компании в Ritzing на высоте 360 метров над уровнем моря. После спонтанной ферментации, мацерации и естественного яблочно-молочного брожения вино выдерживается в дубовых бочках. Потенциал хранения вина составляет 5-8 лет. Вино великолепно сочетается с красным мясом, дичью и зрелыми сырами. 

Семья Weninger впервые упоминается в хронике города Хоричон в 1828 году. Венингеры — типичные фермеры центрального Бургенланда — вели смешанное сельское хозяйство, имея 5 коров, 25 гектаров посевов и 5 гектаров виноградников. Подлинную значимость виноградарства и виноделия оценил в 1983 году Франц Людвиг Венингер, который сначала хотел быть священником, но, в итоге, принял родительское хозяйство. Суглинистую почву лучших виноградников региона он сравнил с терруаром французского Помероля. Уже в первый год работы успешный молодой винодел выпустил Блауфранкиш Кабинетт, получивший международное признание. В последующие годы он мудро расширял семейные виноградники вокруг деревни Хоричон, увеличив их площадь до 28 гектаров. А в 1997 году он купил виноградники в Венгрии (в Шопроне), недалеко от австрийской границы. Его сын Франц Рейнхард Венингер сделал виноделие своей профессией. Сначала он работал в Венгрии на совместной винодельне, созданной в 1992 году вместе с Аттила Гере. А затем взял в руки управление семейной винодельней. Начиная с 2006 года все виноградники, принадлежащие Венингер, управляются при помощи биодинамических методов.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вино привлекает округлым, шелковистым вкусом с нотами черной смородины, сливы, малины, кофе мокко, шиповника и азиатских специй, нюансами минералов и ванили, со сбалансированной кислотностью и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует щедрый, сочный аромат, сотканный из нот спелых фруктов, цветов, пряностей, кофе мокко и трав.

Вино великолепно сочетается с красным мясом, дичью и зрелыми сырами.

Weninger, "Kalkofen" Blaufrankisch — элегантное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Блауфранкиш. Ягоды произрастают на виноградниках компании в Ritzing на высоте 360 метров над уровнем моря. После спонтанной ферментации, мацерации и естественного яблочно-молочного брожения вино выдерживается в дубовых бочках. Потенциал хранения вина составляет 5-8 лет. Вино великолепно сочетается с красным мясом, дичью и зрелыми сырами. 

Семья Weninger впервые упоминается в хронике города Хоричон в 1828 году. Венингеры — типичные фермеры центрального Бургенланда — вели смешанное сельское хозяйство, имея 5 коров, 25 гектаров посевов и 5 гектаров виноградников. Подлинную значимость виноградарства и виноделия оценил в 1983 году Франц Людвиг Венингер, который сначала хотел быть священником, но, в итоге, принял родительское хозяйство. Суглинистую почву лучших виноградников региона он сравнил с терруаром французского Помероля. Уже в первый год работы успешный молодой винодел выпустил Блауфранкиш Кабинетт, получивший международное признание. В последующие годы он мудро расширял семейные виноградники вокруг деревни Хоричон, увеличив их площадь до 28 гектаров. А в 1997 году он купил виноградники в Венгрии (в Шопроне), недалеко от австрийской границы. Его сын Франц Рейнхард Венингер сделал виноделие своей профессией. Сначала он работал в Венгрии на совместной винодельне, созданной в 1992 году вместе с Аттила Гере. А затем взял в руки управление семейной винодельней. Начиная с 2006 года все виноградники, принадлежащие Венингер, управляются при помощи биодинамических методов.

Вино насыщенного рубиново-гранатового цвета.

Вино обладает сочным, хорошо структурированным вкусом с нежной бархатистой текстурой, тонкими мелкозернистыми танинами, нотами свежей вишни, смородины, сливы, ежевики и оттенками пряностей (перец, семена кориандра, гвоздика).

Очаровательный, достаточно мощный аромат вина раскрывается тонами вишни, минералов и темных специй, за которыми следуют оттенки дыма, можжевельника, черного перца, черной смородины, сливы, бузины, нюансы земли, камней, коры дерева и шифера.

Вино великолепно сочетается с блюдами из красного мяса (баранина, говядина), дичи, с сырами. Попробуйте его с каре ягненка с тимьяном и картофелем или ризотто со спаржей.

Виноградник "Кирххольц" прилегает к "Хохекер", одному из старейших виноградников в Хоричон (Бургенланд). Их разделяет грунтовая дорога. Тем не менее, виноградники отличаются по своему терруару, а точнее — составу почвы. В "Кирххольц" верхний полуметровый суглинистый слой смешивается с песчано- гравийным, что делает почву более проницаемой. А вот глинистая подпочва напоминает "Хохекер". В "Кирххольц" выращиваются уникальные лозы сорта Блауфранкиш (Гаме), возраст которых достигает 80 лет. С 2003 года винодельня Венингер приняла решение винифицировать урожаи с "Кирххольц" и "Хохекер" отдельно друг от друга, чтобы дифференцировать характеристики грунтов. "Kirchholz" Alte Reben Blaufrankisch — яркое, живое, фруктовое вино с нежной, бархатистой текстурой и тонкими танинами. После спонтанной ферментации, десятидневной мацерации и естественного яблочно-молочное брожения вино выдерживается 12 месяцев в больших дубовых бочках.

Семья Weninger впервые упоминается в хронике города Хоричон в 1828 году. Венингеры — типичные фермеры центрального Бургенланда — вели смешанное сельское хозяйство, имея 5 коров, 25 гектаров посевов и 5 гектаров виноградников. Подлинную значимость виноградарства и виноделия оценил в 1983 году Франц Людвиг Венингер, который сначала хотел быть священником, но, в итоге, принял родительское хозяйство. Суглинистую почву лучших виноградников региона он сравнил с терруаром французского Помероля. Уже в первый год работы успешный молодой винодел выпустил Блауфранкиш Кабинетт, получивший международное признание. В последующие годы он мудро расширял семейные виноградники вокруг деревни Хоричон, увеличив их площадь до 28 гектаров. А в 1997 году он купил виноградники в Венгрии (в Шопроне), недалеко от австрийской границы. Его сын Франц Рейнхард Венингер сделал виноделие своей профессией. Сначала он работал в Венгрии на совместной винодельне, созданной в 1992 году вместе с Аттила Гере. А затем взял в руки управление семейной винодельней. Начиная с 2006 года все виноградники, принадлежащие Венингер, управляются при помощи биодинамических методов.

Вино насыщенного рубиново-гранатового цвета.

Вино обладает сочным, хорошо структурированным вкусом с нежной бархатистой текстурой, тонкими мелкозернистыми танинами, нотами свежей вишни, смородины, сливы, ежевики и оттенками пряностей (перец, семена кориандра, гвоздика).

Очаровательный, достаточно мощный аромат вина раскрывается тонами вишни, минералов и темных специй, за которыми следуют оттенки дыма, можжевельника, черного перца, черной смородины, сливы, бузины, нюансы земли, камней, коры дерева и шифера.

Вино великолепно сочетается с блюдами из красного мяса (баранина, говядина), дичи, с сырами. Попробуйте его с каре ягненка с тимьяном и картофелем или ризотто со спаржей.

Виноградник "Кирххольц" прилегает к "Хохекер", одному из старейших виноградников в Хоричон (Бургенланд). Их разделяет грунтовая дорога. Тем не менее, виноградники отличаются по своему терруару, а точнее — составу почвы. В "Кирххольц" верхний полуметровый суглинистый слой смешивается с песчано- гравийным, что делает почву более проницаемой. А вот глинистая подпочва напоминает "Хохекер". В "Кирххольц" выращиваются уникальные лозы сорта Блауфранкиш (Гаме), возраст которых достигает 80 лет. С 2003 года винодельня Венингер приняла решение винифицировать урожаи с "Кирххольц" и "Хохекер" отдельно друг от друга, чтобы дифференцировать характеристики грунтов. "Kirchholz" Alte Reben Blaufrankisch — яркое, живое, фруктовое вино с нежной, бархатистой текстурой и тонкими танинами. После спонтанной ферментации, десятидневной мацерации и естественного яблочно-молочное брожения вино выдерживается 12 месяцев в больших дубовых бочках.

Семья Weninger впервые упоминается в хронике города Хоричон в 1828 году. Венингеры — типичные фермеры центрального Бургенланда — вели смешанное сельское хозяйство, имея 5 коров, 25 гектаров посевов и 5 гектаров виноградников. Подлинную значимость виноградарства и виноделия оценил в 1983 году Франц Людвиг Венингер, который сначала хотел быть священником, но, в итоге, принял родительское хозяйство. Суглинистую почву лучших виноградников региона он сравнил с терруаром французского Помероля. Уже в первый год работы успешный молодой винодел выпустил Блауфранкиш Кабинетт, получивший международное признание. В последующие годы он мудро расширял семейные виноградники вокруг деревни Хоричон, увеличив их площадь до 28 гектаров. А в 1997 году он купил виноградники в Венгрии (в Шопроне), недалеко от австрийской границы. Его сын Франц Рейнхард Венингер сделал виноделие своей профессией. Сначала он работал в Венгрии на совместной винодельне, созданной в 1992 году вместе с Аттила Гере. А затем взял в руки управление семейной винодельней. Начиная с 2006 года все виноградники, принадлежащие Венингер, управляются при помощи биодинамических методов.

Привлекательно глубокий вишнево-красный цвет с фиолетовой окантовкой.

Вкус структурированный, мускулистый, с выраженным фруктовым характером и средиземноморскими чертами, при этом свежий, минеральный и элегантный. Послевкусие продолжительное.

Ноты компота из спелых красных фруктов в обрамлении ароматов аниса и жареных семян, пряных и бальзамических нюансов, формируют выразительный букет.

Хорошо сочетается с приготовленным на гриле красным мясом, жарким, дичью, выдержанными сырами.

"MachoMan" — мускулистый Монастрель, воплощение мужественности региона Мурсия. 100 000 кг Монастреля поставляется ежегодно с 45 гектаров виноградников возрастом от 7 до 80 лет. 70% участков находятся в собственности компании Casa Rojo, а 30% арендуются. Все они расположены в окрестностях винодельни, в долине Ла Раха. 2021 год запомнился виноделам превосходным климатом. Холодная и сухая зима сменилась дождливой весной с умеренными температурами, за которой последовало лето с очень жаркими температурами днем и прохладными ночами. Большое количество осадков в период с апреля по июнь создало идеальный резерв, необходимый винограду для оптимального созревания до октября. Отличный вегетативный рост лоз позволил продлить сбор урожая до ноября, избежав самых жарких месяцев и обеспечив прохладный и эффективный сбор урожая в долине Ла Раха. По завершении традиционной винификации винтаж 2021 года выдерживался 12 месяцев в бочках из французского и американского дуба. Розлив по бутылкам состоялся в июле 2023 года.

Casa Rojo Enologia Creativa — творческая испанская винодельня, которая верит в постоянную эволюцию вина, происходящую благодаря креативным людям, осмелившимся сделать следующий шаг и внести новшества в процесс изготовления. Именно поэтому винодельня ищет свои пути в создании вин, постоянно думая о следующем шаге эволюции. Еще одним важным фактором в работе винодельни является страстная любовь к Испании, которая является наследием невероятных виноградников, многих лет виноградарства и истории терруаров. В связи с этим Каса Рохо Энолохия Креатива создает вина из разных регионов Испании, чтобы потребители смогли все попробовать сами, попутешествовать вместе с винами, ощутить разные текстуры, запахи, культуры. В настоящее время в палитру винодельни входит девять разных вин, представляющих инновационное и революционное видение мира вина. Команда Каса Рохо Энолохия Креатива, состоящая из виноделов, сомелье, дизайнеров и других профессионалов в мире вина, имеет одну цель: сделать идеальное вино. Эта философия, с которой Хосе Рохо в 1920 году сделал свое первое вино, осталась у компании до сегодняшнего дня. Вина Casa Rojo являются подлинными, с собственной личностью и структурой, а виноград для их создания собирается и обрабатывается с предельным уважением к сортовым качествам и истинной сущности терруара.

Привлекательно глубокий вишнево-красный цвет с фиолетовой окантовкой.

Вкус структурированный, мускулистый, с выраженным фруктовым характером и средиземноморскими чертами, при этом свежий, минеральный и элегантный. Послевкусие продолжительное.

Ноты компота из спелых красных фруктов в обрамлении ароматов аниса и жареных семян, пряных и бальзамических нюансов, формируют выразительный букет.

Хорошо сочетается с приготовленным на гриле красным мясом, жарким, дичью, выдержанными сырами.

"MachoMan" — мускулистый Монастрель, воплощение мужественности региона Мурсия. 100 000 кг Монастреля поставляется ежегодно с 45 гектаров виноградников возрастом от 7 до 80 лет. 70% участков находятся в собственности компании Casa Rojo, а 30% арендуются. Все они расположены в окрестностях винодельни, в долине Ла Раха. 2021 год запомнился виноделам превосходным климатом. Холодная и сухая зима сменилась дождливой весной с умеренными температурами, за которой последовало лето с очень жаркими температурами днем и прохладными ночами. Большое количество осадков в период с апреля по июнь создало идеальный резерв, необходимый винограду для оптимального созревания до октября. Отличный вегетативный рост лоз позволил продлить сбор урожая до ноября, избежав самых жарких месяцев и обеспечив прохладный и эффективный сбор урожая в долине Ла Раха. По завершении традиционной винификации винтаж 2021 года выдерживался 12 месяцев в бочках из французского и американского дуба. Розлив по бутылкам состоялся в июле 2023 года.

Casa Rojo Enologia Creativa — творческая испанская винодельня, которая верит в постоянную эволюцию вина, происходящую благодаря креативным людям, осмелившимся сделать следующий шаг и внести новшества в процесс изготовления. Именно поэтому винодельня ищет свои пути в создании вин, постоянно думая о следующем шаге эволюции. Еще одним важным фактором в работе винодельни является страстная любовь к Испании, которая является наследием невероятных виноградников, многих лет виноградарства и истории терруаров. В связи с этим Каса Рохо Энолохия Креатива создает вина из разных регионов Испании, чтобы потребители смогли все попробовать сами, попутешествовать вместе с винами, ощутить разные текстуры, запахи, культуры. В настоящее время в палитру винодельни входит девять разных вин, представляющих инновационное и революционное видение мира вина. Команда Каса Рохо Энолохия Креатива, состоящая из виноделов, сомелье, дизайнеров и других профессионалов в мире вина, имеет одну цель: сделать идеальное вино. Эта философия, с которой Хосе Рохо в 1920 году сделал свое первое вино, осталась у компании до сегодняшнего дня. Вина Casa Rojo являются подлинными, с собственной личностью и структурой, а виноград для их создания собирается и обрабатывается с предельным уважением к сортовым качествам и истинной сущности терруара.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отблесками.

У вина округлый, чистый, бодряще солоноватый, плотный и освежающий вкус с тонами сочных желтых фруктов, вкраплениями яркого свежего лайма и ананаса, выразительной минеральностью, шелковисто-кремовой текстурой и пикантной лимонно-соленой ноткой в долгом, стойком ​​послевкусии.

Аромат вина захватывает в плен оттенками орехов, дыма, древесины, луговых трав, сена, лайма и персика, дополненными тонкими тонами дыни, манго и ананаса, а также штрихами карамельной Бриошь.

Вино отлично дополнит вкус севиче из ананасов на гриле с красным луком, зелеными помидорами и чили, запеченного в духовке лимонного цыпленка с картофелем и луком-шалотом, тартара из лосося с авокадо, зеленью фенхеля и зеленым луком.

"Darscho" — чистое, фруктовое и насыщенное Шардоне из Зеевинкеля на озере Нойзидль в Бургенланде. Название вина происходит от одноименного соленого озера, одного из множества, создающих неповторимый микроклимат Зеевинкеля. Даршо образовалось во время ледникового периода, в нем можно найти различные соли. Лозы были посажены между 1980 и 2000 годами на песчаной почве у озера.Местный терруар настолько уникальный, что Хайнц Велих практикует минимальное вмешательство в естественные процессы как на винограднике, так и на винодельне. По сути, Велих позволяет природе творить вино. Виноград собирается в момент идеальной спелости ягод. Сусло не подвергается воздействию химических или механических средств. Вина долгое время оставляют на дрожжевом осадке, потому что это единственный способ создать гармонию. При винификации используются только натуральные дрожжи, которые имеют свой особый вкус. В 2018 году "Даршо" выдерживалось в течение 18 месяцев в больших и малых дубовых бочках. На пике зрелости вино будет находиться между 2020-2035 годами.

Velich — небольшое производство, которое создает большие вина! Винодельня была основана Отто Велихом в 1933 году. Она расположена в самом сердце заповедника озера Нойзидлерзее — Зеевинкель Апетлон, в окружении многочисленных озер. С тех пор хозяйство растет и развивается, единственное, что остается неизменным на протяжении многих десятилетий — место расположения самих виноградников. Около 90% виноградников расположены в Национальном парке, их площадь составляет 10 гектаров.В 1990 году компания была улучшена, расширена и модернизирована. В 2006 году были увеличены производственные площади, а в 2010 году открыта гостиница. Ассортимент вин компании Велих невелик, но продукция отличается отменным качеством. Отличительная особенность винодельни — производство только белых вин, которые изготавливаются по давним традициям винодельческого региона.В 2012 году журналом "Falstaff" винодельня Велих была удостоена звания "Винодел года". А "The Wine Advocat" написал: "В течение 20 лет винодельня Велих в Апетлоне является одной из австрийских икон Шардоне".

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отблесками.

У вина округлый, чистый, бодряще солоноватый, плотный и освежающий вкус с тонами сочных желтых фруктов, вкраплениями яркого свежего лайма и ананаса, выразительной минеральностью, шелковисто-кремовой текстурой и пикантной лимонно-соленой ноткой в долгом, стойком ​​послевкусии.

Аромат вина захватывает в плен оттенками орехов, дыма, древесины, луговых трав, сена, лайма и персика, дополненными тонкими тонами дыни, манго и ананаса, а также штрихами карамельной Бриошь.

Вино отлично дополнит вкус севиче из ананасов на гриле с красным луком, зелеными помидорами и чили, запеченного в духовке лимонного цыпленка с картофелем и луком-шалотом, тартара из лосося с авокадо, зеленью фенхеля и зеленым луком.

"Darscho" — чистое, фруктовое и насыщенное Шардоне из Зеевинкеля на озере Нойзидль в Бургенланде. Название вина происходит от одноименного соленого озера, одного из множества, создающих неповторимый микроклимат Зеевинкеля. Даршо образовалось во время ледникового периода, в нем можно найти различные соли. Лозы были посажены между 1980 и 2000 годами на песчаной почве у озера.Местный терруар настолько уникальный, что Хайнц Велих практикует минимальное вмешательство в естественные процессы как на винограднике, так и на винодельне. По сути, Велих позволяет природе творить вино. Виноград собирается в момент идеальной спелости ягод. Сусло не подвергается воздействию химических или механических средств. Вина долгое время оставляют на дрожжевом осадке, потому что это единственный способ создать гармонию. При винификации используются только натуральные дрожжи, которые имеют свой особый вкус. В 2018 году "Даршо" выдерживалось в течение 18 месяцев в больших и малых дубовых бочках. На пике зрелости вино будет находиться между 2020-2035 годами.

Velich — небольшое производство, которое создает большие вина! Винодельня была основана Отто Велихом в 1933 году. Она расположена в самом сердце заповедника озера Нойзидлерзее — Зеевинкель Апетлон, в окружении многочисленных озер. С тех пор хозяйство растет и развивается, единственное, что остается неизменным на протяжении многих десятилетий — место расположения самих виноградников. Около 90% виноградников расположены в Национальном парке, их площадь составляет 10 гектаров.В 1990 году компания была улучшена, расширена и модернизирована. В 2006 году были увеличены производственные площади, а в 2010 году открыта гостиница. Ассортимент вин компании Велих невелик, но продукция отличается отменным качеством. Отличительная особенность винодельни — производство только белых вин, которые изготавливаются по давним традициям винодельческого региона.В 2012 году журналом "Falstaff" винодельня Велих была удостоена звания "Винодел года". А "The Wine Advocat" написал: "В течение 20 лет винодельня Велих в Апетлоне является одной из австрийских икон Шардоне".