Испанское Вино Тинта Као, Негроамаро, Руссан, Пино Нуар, Москато Бьянко и Гренаш/Гарнача, Страница 17

Цвет вина светло-розовый, яркий, с оранжево-лососевыми переливами.

В мягком, элегантном и продолжительном вкусе вина тона фруктов отлично интегрированы в тонкий букет свежести, сладости и кислинки.

Аромат вина сложный, в нем преобладают оттенки косточковых фруктов с белой мякотью. Шлейф удивляет утонченными нюансами личи, абрикосов и выпечки.

Вино рекомендуется подавать к пасте, салатам, блюдам тайской кухни, пряным блюдам, белой рыбе и выпечке.

Muga, Rosado — испанское розовое сухое вино, созданное по особой технологии. Вино производят из винограда сортов Гарнача, Виура и Темпранильо, собранного с 14 виноградников в Риохе, расположенных на высоте от 450 до 600 метров над уровня моря. Урожай собирают в начале октября. Мацерация на кожице длится 12 часов, после чего сусло помещают в дубовые чаны емкостью 2000 литров. Ферментация продолжается 20-25 дней при температуре 18 градусов, затем вино выдерживается в тех же чанах еще два месяца до розлива. Перед розливом в бутылки вино стабилизируют и фильтруют.

Винодельня Muga была основана в 1932 году потомственным риохским виноделом Исааком Муга (Isaac Muga). В 1926 году Муга получил сертификат на производство вина, а в 1932 году начал работать в своем винодельческом хозяйстве. Он приобрел небольшой погреб для выдержки вина в лучшей части региона Риоха. Маленькая площадь погреба не позволяла размещать большое количество бочек для выдержки вин. Муга начал производство в основном с молодых риохских вин. В 1960-х годах он приобрел большое старинное здание, которое и сегодня остается частью обширных погребов Muga.Штаб-квартира компании Муга сегодня расположена в регионе Риоха Альта на окраине городка Аро. В конце 1980-х годов компания начинает разрабатывать новые вина с учётом международного рынка. Началось производство полнотелых и мощных вин, но элегантность и сложность, которые всегда отличали вина Muga, сохранились. Первым таким вином стало "Torre Muga" урожая 1991 года. Это вино получило необычайный успех на внутреннем рынке и за рубежом. Новое "Torre Muga", обладавшее еще более сложным характером, вышло в 1994 году. С каждым годом вино "Torre Muga" улучшалось. Качество каждого нового вина неуклонно росло, а селекция винограда становилась более тщательной и строгой.В 1998 году для повышения потенциала вин были приобретены несколько старых виноградников. Постоянно совершенствуя производство вин, Muga проводили строгую селекцию винограда, отбирая только самые лучшие грозди, в результате чего объемы используемого винограда сильно сократились, и размер бочек для ферментации стал слишком большим. Поэтому на винодельне поменяли часть прежних емкостей на меньшие для обработки небольших объемов винограда высшего качества. Небольшие бочки начали использовать с 1999 года. Во время урожая 2000 года, впервые за всё время, каждая составляющая часть бленда вина "Torre Muga" ферментировалась отдельно. Результат этого опыта был удивительным — разнообразие ароматных оттенков в вине поражало.Виноградники хозяйства Muga расположены на южных склонах холмов в регионе Риоха Альта и занимают площадь около 60 гектаров. При обработке виноградников используются только органические удобрения. Риоха — винодельческий регион, где возделывают только традиционные сорта винограда. Для красных вин выращивают Темпранильо, Грасиано, Масуэло и Гарнача, а для белых — Гарнача Бланка, Виура, Мальвазия. В Риохе — солнечный и умеренно сухой климат, поэтому виноград уверенно достигает полной зрелости. 

Цвет вина светло-розовый, яркий, с оранжево-лососевыми переливами.

В мягком, элегантном и продолжительном вкусе вина тона фруктов отлично интегрированы в тонкий букет свежести, сладости и кислинки.

Аромат вина сложный, в нем преобладают оттенки косточковых фруктов с белой мякотью. Шлейф удивляет утонченными нюансами личи, абрикосов и выпечки.

Вино рекомендуется подавать к пасте, салатам, блюдам тайской кухни, пряным блюдам, белой рыбе и выпечке.

Muga, Rosado — испанское розовое сухое вино, созданное по особой технологии. Вино производят из винограда сортов Гарнача, Виура и Темпранильо, собранного с 14 виноградников в Риохе, расположенных на высоте от 450 до 600 метров над уровня моря. Урожай собирают в начале октября. Мацерация на кожице длится 12 часов, после чего сусло помещают в дубовые чаны емкостью 2000 литров. Ферментация продолжается 20-25 дней при температуре 18 градусов, затем вино выдерживается в тех же чанах еще два месяца до розлива. Перед розливом в бутылки вино стабилизируют и фильтруют.

Винодельня Muga была основана в 1932 году потомственным риохским виноделом Исааком Муга (Isaac Muga). В 1926 году Муга получил сертификат на производство вина, а в 1932 году начал работать в своем винодельческом хозяйстве. Он приобрел небольшой погреб для выдержки вина в лучшей части региона Риоха. Маленькая площадь погреба не позволяла размещать большое количество бочек для выдержки вин. Муга начал производство в основном с молодых риохских вин. В 1960-х годах он приобрел большое старинное здание, которое и сегодня остается частью обширных погребов Muga.Штаб-квартира компании Муга сегодня расположена в регионе Риоха Альта на окраине городка Аро. В конце 1980-х годов компания начинает разрабатывать новые вина с учётом международного рынка. Началось производство полнотелых и мощных вин, но элегантность и сложность, которые всегда отличали вина Muga, сохранились. Первым таким вином стало "Torre Muga" урожая 1991 года. Это вино получило необычайный успех на внутреннем рынке и за рубежом. Новое "Torre Muga", обладавшее еще более сложным характером, вышло в 1994 году. С каждым годом вино "Torre Muga" улучшалось. Качество каждого нового вина неуклонно росло, а селекция винограда становилась более тщательной и строгой.В 1998 году для повышения потенциала вин были приобретены несколько старых виноградников. Постоянно совершенствуя производство вин, Muga проводили строгую селекцию винограда, отбирая только самые лучшие грозди, в результате чего объемы используемого винограда сильно сократились, и размер бочек для ферментации стал слишком большим. Поэтому на винодельне поменяли часть прежних емкостей на меньшие для обработки небольших объемов винограда высшего качества. Небольшие бочки начали использовать с 1999 года. Во время урожая 2000 года, впервые за всё время, каждая составляющая часть бленда вина "Torre Muga" ферментировалась отдельно. Результат этого опыта был удивительным — разнообразие ароматных оттенков в вине поражало.Виноградники хозяйства Muga расположены на южных склонах холмов в регионе Риоха Альта и занимают площадь около 60 гектаров. При обработке виноградников используются только органические удобрения. Риоха — винодельческий регион, где возделывают только традиционные сорта винограда. Для красных вин выращивают Темпранильо, Грасиано, Масуэло и Гарнача, а для белых — Гарнача Бланка, Виура, Мальвазия. В Риохе — солнечный и умеренно сухой климат, поэтому виноград уверенно достигает полной зрелости. 

Вино обладает глубоким красно-рубиновым цветом.

Вино обладает сочным, полным вкусом с оттенками спелых ягод и вишневого джема, которые гармонируют со сливовыми нюансами. В долгом послевкусии проявляются зрелые танины.

Букет вина — приятный, мягкий, изысканный с яркими ягодными оттенками и вишневыми нюансами.

Вино подается в сочетании с тушеным и жареным мясом, мелкой дичью, мягкими и полузрелыми сырами, тушеной курицей, приготовленным на гриле красным мясом, синей рыбой.

Красное сухое вино "GR-174" было названо в честь пешеходной тропы (Gran Recorrido-174), которая пересекает область Приорат (Испания, Каталония, провинция Таррагона), где и расположены виноградники хозяйства Каса Гран дель Сиурана. Производители "GR-174" считают, что именно это вино как никакое другое отражает сущность земли Приората: "если бы было возможно поместить в сосуд сладость сочных фруктов, насыщенность почвы и сложность терруара — результатом стало бы такое вино как GR-174". Винтаж 2020 года изготовлен из смеси красных сортов винограда и соответствует сложившейся за века высокой репутации вин Priorat. Винификация проходила традиционным для создания красных сухих вин способом. Мацерация осуществлялась при температуре 26–28 °С на протяжении 10-15 дней. Затем вино выдерживалось в стальных чанах и небольшая часть в дубовых бочках. Область Приорат располагается в небольшом "кармане" между крутых горных хребтов, чье вулканическое происхождение неизменно отражает почва, называемая здесь "ликорелла". Вот уже 800 лет этот регион знаменит своими красными винами, начало которым было положено монашеским орденом картезианцев. И именно в картезианском монастыре "Скала Деи" находится сейчас одна из виноделен хозяйства Каса Гран дель Сиурана. Виноградники хозяйства расположены между 11 каталонских городов, занимая площадь около 50 Га. Участок "La Casa Gran" (10 Га) расположен недалеко от реки Сиурана, на почве, состоящей из речных пород, а виноградники на участке "La Fredat" (40 Га) растут на смеси вулканических сланцев, образующих ликореллу. Разность почвенных характеристик позволяет виноделам Каса Гран дель Сиурана создавать такие элитные вина как "Cruor" и "Gran Cruor".

Вино обладает глубоким красно-рубиновым цветом.

Вино обладает сочным, полным вкусом с оттенками спелых ягод и вишневого джема, которые гармонируют со сливовыми нюансами. В долгом послевкусии проявляются зрелые танины.

Букет вина — приятный, мягкий, изысканный с яркими ягодными оттенками и вишневыми нюансами.

Вино подается в сочетании с тушеным и жареным мясом, мелкой дичью, мягкими и полузрелыми сырами, тушеной курицей, приготовленным на гриле красным мясом, синей рыбой.

Красное сухое вино "GR-174" было названо в честь пешеходной тропы (Gran Recorrido-174), которая пересекает область Приорат (Испания, Каталония, провинция Таррагона), где и расположены виноградники хозяйства Каса Гран дель Сиурана. Производители "GR-174" считают, что именно это вино как никакое другое отражает сущность земли Приората: "если бы было возможно поместить в сосуд сладость сочных фруктов, насыщенность почвы и сложность терруара — результатом стало бы такое вино как GR-174". Винтаж 2020 года изготовлен из смеси красных сортов винограда и соответствует сложившейся за века высокой репутации вин Priorat. Винификация проходила традиционным для создания красных сухих вин способом. Мацерация осуществлялась при температуре 26–28 °С на протяжении 10-15 дней. Затем вино выдерживалось в стальных чанах и небольшая часть в дубовых бочках. Область Приорат располагается в небольшом "кармане" между крутых горных хребтов, чье вулканическое происхождение неизменно отражает почва, называемая здесь "ликорелла". Вот уже 800 лет этот регион знаменит своими красными винами, начало которым было положено монашеским орденом картезианцев. И именно в картезианском монастыре "Скала Деи" находится сейчас одна из виноделен хозяйства Каса Гран дель Сиурана. Виноградники хозяйства расположены между 11 каталонских городов, занимая площадь около 50 Га. Участок "La Casa Gran" (10 Га) расположен недалеко от реки Сиурана, на почве, состоящей из речных пород, а виноградники на участке "La Fredat" (40 Га) растут на смеси вулканических сланцев, образующих ликореллу. Разность почвенных характеристик позволяет виноделам Каса Гран дель Сиурана создавать такие элитные вина как "Cruor" и "Gran Cruor".

Вино сочного рубиново-вишневого цвета.

Вино обладает энергичным, сбалансированным, элегантным вкусом с хорошо интегрированными танинами и бальзамической кислотностью, выразительными растительными, минеральными, фруктовыми и пряными нотами. Послевкусие длительное, свежее, пряное.

В аромате вина преобладают ноты вишни, спелых черных фруктов, черных оливок, солодки и гарриги.

Вино составит отличную пару паэлье, макаронным изделиям (лапша, спагетти и др.), овощам, грибам, красному и белому мясу (тушеному, приготовленному на гриле, жареному, под соусом), колбасам, сырам.

"BlueGray" — энергичное, сфокусированное, выразительное вино, своей концентрацией обязанное купажу из 4-х сортов винограда — Гарнача, Кариньена, Сира и Мерло. Виноград выращен в регионе Приорат на серо-голубой почве вулканического происхождения, отсюда и название вина, и изображение на этикетке. Благодаря терруару ягоды получают богатый средиземноморский характер, хорошую танинность и свежесть. А ферментация и выдержка вина в дубовых бочках наполняет напиток нотками древесины и лакрицы. Потенциал хранения "БлюГрэй" составляет 8-10 лет. Orowines — компания, вошедшая в концерн Orowines Group, куда также входят другие винодельни со всех основных винодельческих регионов Испании. Семейство Гиль производит разнообразные вина под разными торговыми марками, которые позволяют изменить традиционное представление о винодельческих областях. Для производства вина, которое создают в провинции Хумилья, урожай выращивают на виноградниках, находящихся в регионе Термино де Арриба. Для них характерна низкая урожайность, что объясняется отсутствием орошения и сухим климатом. Поэтому вина этого региона обладают ярко выраженным фруктовым ароматом.

Gil Family Estates — известная винная корпорация, куда входят такие винодельни, как: — Bodegas Atalaya; — Bodegas Ateca; — Bodegas El Nido; — Bodegas Morca; — Bodegas y Vinedos Shaya; — Bodegas y Vinedos Tridente (Triton); — Cellers Can Blau; — Lagar da Condesa; — Orowines Spanish DO's; — Bodegas Juan Gil. Первых успехов компания добилась в 2001 году в результате плодотворного сотрудничества семьи Хиль и Криса Ринглэнда — одного из лучших австралийских виноделов. Первые вина были выпущены под брендами "El Nido" и "Clio".  Поскольку все винодельни, принадлежащие Gil Family Estates, находятся в разных регионах Испании, каждая из них обладает определенными достоинствами, позволяющими делать ставку на автохтонные сорта винограда. Виноградники расположены на высоте 700 метров над уровнем моря. На очень старых, практически столетних лозах выращивают сорта Монастрель, Каберне Совиньон и Сира.

Вино сочного рубиново-вишневого цвета.

Вино обладает энергичным, сбалансированным, элегантным вкусом с хорошо интегрированными танинами и бальзамической кислотностью, выразительными растительными, минеральными, фруктовыми и пряными нотами. Послевкусие длительное, свежее, пряное.

В аромате вина преобладают ноты вишни, спелых черных фруктов, черных оливок, солодки и гарриги.

Вино составит отличную пару паэлье, макаронным изделиям (лапша, спагетти и др.), овощам, грибам, красному и белому мясу (тушеному, приготовленному на гриле, жареному, под соусом), колбасам, сырам.

"BlueGray" — энергичное, сфокусированное, выразительное вино, своей концентрацией обязанное купажу из 4-х сортов винограда — Гарнача, Кариньена, Сира и Мерло. Виноград выращен в регионе Приорат на серо-голубой почве вулканического происхождения, отсюда и название вина, и изображение на этикетке. Благодаря терруару ягоды получают богатый средиземноморский характер, хорошую танинность и свежесть. А ферментация и выдержка вина в дубовых бочках наполняет напиток нотками древесины и лакрицы. Потенциал хранения "БлюГрэй" составляет 8-10 лет. Orowines — компания, вошедшая в концерн Orowines Group, куда также входят другие винодельни со всех основных винодельческих регионов Испании. Семейство Гиль производит разнообразные вина под разными торговыми марками, которые позволяют изменить традиционное представление о винодельческих областях. Для производства вина, которое создают в провинции Хумилья, урожай выращивают на виноградниках, находящихся в регионе Термино де Арриба. Для них характерна низкая урожайность, что объясняется отсутствием орошения и сухим климатом. Поэтому вина этого региона обладают ярко выраженным фруктовым ароматом.

Gil Family Estates — известная винная корпорация, куда входят такие винодельни, как: — Bodegas Atalaya; — Bodegas Ateca; — Bodegas El Nido; — Bodegas Morca; — Bodegas y Vinedos Shaya; — Bodegas y Vinedos Tridente (Triton); — Cellers Can Blau; — Lagar da Condesa; — Orowines Spanish DO's; — Bodegas Juan Gil. Первых успехов компания добилась в 2001 году в результате плодотворного сотрудничества семьи Хиль и Криса Ринглэнда — одного из лучших австралийских виноделов. Первые вина были выпущены под брендами "El Nido" и "Clio".  Поскольку все винодельни, принадлежащие Gil Family Estates, находятся в разных регионах Испании, каждая из них обладает определенными достоинствами, позволяющими делать ставку на автохтонные сорта винограда. Виноградники расположены на высоте 700 метров над уровнем моря. На очень старых, практически столетних лозах выращивают сорта Монастрель, Каберне Совиньон и Сира.

Цвет — яркий гранатовый.

Во вкусе ощущается едва заметное прикосновение дуба, дополненное мелкозернистыми танинами с намеком на бархатистость. Сам вкус гармоничный и гибкий, с шелковистой текстурой и хрустящим, ярким послевкусием.

Аромат этого винтажа выразительно цветочный, с нотами красных ягод и трав, земли и подлеска.

Послужит прекрасным дополнением к дичи, блюдам из красного мяса и выдержанным сырам.

"Altitud" Garnacha — многогранное красное сухое вино преимущественно из винограда сорта Гарнача, дополненного небольшой долей Альбильо Реал. Эти сорта выращиваются вместе ("полевая смесь") в Наватальгордо, Вильянуэва-де-Авила и Бургоондо в самом сердце Сьерра-де-Гредос, в провинции Авила. Лозы были высажены в период с 1920 по 1935 годы в гористой местности. Участок площадью 0,15 га разделен на множество микроучастков. Учитывая горный рельеф, здесь существует большое разнообразие экспозиций и типов почв. На виноградниках применяются органические методы ведения хозяйства, почвы вспахиваются лошадьми. Лозы культивируются в условиях высокогорного континентального климата.Виноград собирается по достижении ягодами оптимальной зрелости. После тщательной сортировки гроздей 20-30% винограда очищают от стеблей, но не дробят. Эту часть закладывают в емкости из нержавеющей стали объемом 3300 и 1000 литров и 3500-литровые бетонные чаны. Оставшиеся целые грозди откладываются в другие емкости. Ферментация начинается спонтанно после 4-5-дневной предферментационной мацерации при низких температурах. Бережная экстракция осуществляется под действием силы тяжести. Затем муст подвергается очень щадящему прессованию в вертикальном корзиночном прессе для отделения сока от мезги. По завершении малолактической ферментации вино выдерживается на протяжении 14 месяцев в бетонных резервуарах (30%), традиционных глиняных емкостях (40%) и нейтральных 500-литровых бочках из французского дуба (30%).Проект Vinos Aurelio Garcia принадлежит Grupo Jorge Ordonez. Аурелио Гарсия и Микаэла Рубио — супружеская пара из деревушки Ла-Альберка-де-Занкара в провинции Куэнка. Оба они являются уважаемыми виноделами с богатым опытом, что позволило им работать консультантами по всему миру и техническими директорами в нескольких престижных компаниях Испании. Аурелио Гарсия и Микаэла Рубио владеют 6,6 га собственных виноградников к югу от города Куэнка. Вина Vinos Aurelio Garcia выпускаются в двух линейках: Micaela Rubio и Alto Horizonte. Последняя появилась в 2015 году, когда пара начала сдавать в аренду чуть более 5 га виноградников в пределах Cebreros DO, в провинции Авила к северо-востоку от Мадрида. Сегодня Аурелио и Микаэла арендуют и обрабатывают чуть более 8 га виноградников и ежегодно производят более 14 000 бутылок.Grupo Jorge Ordoñez, объединяющая семь винодельческих хозяйств, производит одни из самых престижных и изысканных вин международного уровня. Автором каждого из семи проектов и движущей силой Группы является Хорхе Ордоньес — одна из самых знаменитых и важных личностей в мире виноделия. При поддержке лучших энологов со всего мира (Герхарда Крахера, Алистер Гарднер, Криса Рингланда и Рафаэля Каньизареса), компания создает великолепные вина совершенного качества в основном из автохтонных испанских сортов. Первый винный завод Группы был основан в 2004 году в городе Альмачар и назван по имени его создателя — Jorge Ordoñez & Co. Философия этой винодельни основана на инновациях и постоянном усовершенствовании производства, при этом бережно хранятся и используются старинные традиции виноделия Андалусии. На нем, впервые в этом регионе, стали производить вино из сорта Москатель, который здесь традиционно выращивается для производства изюма. Вполне в духе винодельни был сделан инновационный шаг — разработку вин предложили всемирно известному австрийскому виноделу Алоису Крахеру, который, несомненно, является "номером один" в создании австрийских сладких вин. Преемник Алоиса, его сын Герхард, стал создателем некрепленой малаги из Муската. Grupo Jorge Ordonez задает новые стандарты качества для виноделия Испании. Заслуга этой компании заключается во всё больше и больше возрастающей популярности испанских вин в мире.  

Цвет — яркий гранатовый.

Во вкусе ощущается едва заметное прикосновение дуба, дополненное мелкозернистыми танинами с намеком на бархатистость. Сам вкус гармоничный и гибкий, с шелковистой текстурой и хрустящим, ярким послевкусием.

Аромат этого винтажа выразительно цветочный, с нотами красных ягод и трав, земли и подлеска.

Послужит прекрасным дополнением к дичи, блюдам из красного мяса и выдержанным сырам.

"Altitud" Garnacha — многогранное красное сухое вино преимущественно из винограда сорта Гарнача, дополненного небольшой долей Альбильо Реал. Эти сорта выращиваются вместе ("полевая смесь") в Наватальгордо, Вильянуэва-де-Авила и Бургоондо в самом сердце Сьерра-де-Гредос, в провинции Авила. Лозы были высажены в период с 1920 по 1935 годы в гористой местности. Участок площадью 0,15 га разделен на множество микроучастков. Учитывая горный рельеф, здесь существует большое разнообразие экспозиций и типов почв. На виноградниках применяются органические методы ведения хозяйства, почвы вспахиваются лошадьми. Лозы культивируются в условиях высокогорного континентального климата.Виноград собирается по достижении ягодами оптимальной зрелости. После тщательной сортировки гроздей 20-30% винограда очищают от стеблей, но не дробят. Эту часть закладывают в емкости из нержавеющей стали объемом 3300 и 1000 литров и 3500-литровые бетонные чаны. Оставшиеся целые грозди откладываются в другие емкости. Ферментация начинается спонтанно после 4-5-дневной предферментационной мацерации при низких температурах. Бережная экстракция осуществляется под действием силы тяжести. Затем муст подвергается очень щадящему прессованию в вертикальном корзиночном прессе для отделения сока от мезги. По завершении малолактической ферментации вино выдерживается на протяжении 14 месяцев в бетонных резервуарах (30%), традиционных глиняных емкостях (40%) и нейтральных 500-литровых бочках из французского дуба (30%).Проект Vinos Aurelio Garcia принадлежит Grupo Jorge Ordonez. Аурелио Гарсия и Микаэла Рубио — супружеская пара из деревушки Ла-Альберка-де-Занкара в провинции Куэнка. Оба они являются уважаемыми виноделами с богатым опытом, что позволило им работать консультантами по всему миру и техническими директорами в нескольких престижных компаниях Испании. Аурелио Гарсия и Микаэла Рубио владеют 6,6 га собственных виноградников к югу от города Куэнка. Вина Vinos Aurelio Garcia выпускаются в двух линейках: Micaela Rubio и Alto Horizonte. Последняя появилась в 2015 году, когда пара начала сдавать в аренду чуть более 5 га виноградников в пределах Cebreros DO, в провинции Авила к северо-востоку от Мадрида. Сегодня Аурелио и Микаэла арендуют и обрабатывают чуть более 8 га виноградников и ежегодно производят более 14 000 бутылок.Grupo Jorge Ordoñez, объединяющая семь винодельческих хозяйств, производит одни из самых престижных и изысканных вин международного уровня. Автором каждого из семи проектов и движущей силой Группы является Хорхе Ордоньес — одна из самых знаменитых и важных личностей в мире виноделия. При поддержке лучших энологов со всего мира (Герхарда Крахера, Алистер Гарднер, Криса Рингланда и Рафаэля Каньизареса), компания создает великолепные вина совершенного качества в основном из автохтонных испанских сортов. Первый винный завод Группы был основан в 2004 году в городе Альмачар и назван по имени его создателя — Jorge Ordoñez & Co. Философия этой винодельни основана на инновациях и постоянном усовершенствовании производства, при этом бережно хранятся и используются старинные традиции виноделия Андалусии. На нем, впервые в этом регионе, стали производить вино из сорта Москатель, который здесь традиционно выращивается для производства изюма. Вполне в духе винодельни был сделан инновационный шаг — разработку вин предложили всемирно известному австрийскому виноделу Алоису Крахеру, который, несомненно, является "номером один" в создании австрийских сладких вин. Преемник Алоиса, его сын Герхард, стал создателем некрепленой малаги из Муската. Grupo Jorge Ordonez задает новые стандарты качества для виноделия Испании. Заслуга этой компании заключается во всё больше и больше возрастающей популярности испанских вин в мире.  

Вино окрашено в яркий гранатово-красный цвет.

Вино отличается полным, шелковистым, богатым и сбалансированным вкусом с сочными тонами темных ягод и бархатистыми пряными штрихами, яркой кислотностью, слегка зернистыми танинами и долгим, мягким послевкусием.

Выразительный аромат вина наполнен оттенками ежевики, сливы, темной вишни, гвоздики, сушеных трав и кедра.

Вино послужит прекрасным дополнением к дичи, блюдам из красного мяса и выдержанным сырам.

"Altitud" Garnacha — многогранное красное сухое вино преимущественно из винограда сорта Гарнача, дополненного небольшой долей Альбильо Реал. Эти сорта выращиваются вместе ("полевая смесь") в Наватальгордо, Вильянуэва-де-Авила и Бургоондо в самом сердце Сьерра-де-Гредос, в провинции Авила. Лозы были высажены в период с 1920 по 1935 годы в гористой местности. Участок площадью 0,15 га разделен на множество микроучастков. Учитывая горный рельеф, здесь существует большое разнообразие экспозиций и типов почв. На виноградниках применяются органические методы ведения хозяйства, почвы вспахиваются лошадьми. Лозы культивируются в условиях высокогорного континентального климата.Виноград собирается по достижении ягодами оптимальной зрелости. После тщательной сортировки гроздей 20-30% винограда очищают от стеблей, но не дробят. Эту часть закладывают в емкости из нержавеющей стали объемом 3300 и 1000 литров и 3500-литровые бетонные чаны. Оставшиеся целые грозди откладываются в другие емкости. Ферментация начинается спонтанно после 4-5-дневной предферментационной мацерации при низких температурах. Бережная экстракция осуществляется под действием силы тяжести. Затем муст подвергается очень щадящему прессованию в вертикальном корзиночном прессе для отделения сока от мезги. По завершении малолактической ферментации вино выдерживается на протяжении 14 месяцев в бетонных резервуарах (30%), традиционных глиняных емкостях (40%) и нейтральных 500-литровых бочках из французского дуба (30%).Проект Vinos Aurelio Garcia принадлежит Grupo Jorge Ordonez. Аурелио Гарсия и Микаэла Рубио — супружеская пара из деревушки Ла-Альберка-де-Занкара в провинции Куэнка. Оба они являются уважаемыми виноделами с богатым опытом, что позволило им работать консультантами по всему миру и техническими директорами в нескольких престижных компаниях Испании. Аурелио Гарсия и Микаэла Рубио владеют 6,6 га собственных виноградников к югу от города Куэнка. Вина Vinos Aurelio Garcia выпускаются в двух линейках: Micaela Rubio и Alto Horizonte. Последняя появилась в 2015 году, когда пара начала сдавать в аренду чуть более 5 га виноградников в пределах Cebreros DO, в провинции Авила к северо-востоку от Мадрида. Сегодня Аурелио и Микаэла арендуют и обрабатывают чуть более 8 га виноградников и ежегодно производят более 14 000 бутылок.Grupo Jorge Ordoñez, объединяющая семь винодельческих хозяйств, производит одни из самых престижных и изысканных вин международного уровня. Автором каждого из семи проектов и движущей силой Группы является Хорхе Ордоньес — одна из самых знаменитых и важных личностей в мире виноделия. При поддержке лучших энологов со всего мира (Герхарда Крахера, Алистер Гарднер, Криса Рингланда и Рафаэля Каньизареса), компания создает великолепные вина совершенного качества в основном из автохтонных испанских сортов. Первый винный завод Группы был основан в 2004 году в городе Альмачар и назван по имени его создателя — Jorge Ordoñez & Co. Философия этой винодельни основана на инновациях и постоянном усовершенствовании производства, при этом бережно хранятся и используются старинные традиции виноделия Андалусии. На нем, впервые в этом регионе, стали производить вино из сорта Москатель, который здесь традиционно выращивается для производства изюма. Вполне в духе винодельни был сделан инновационный шаг — разработку вин предложили всемирно известному австрийскому виноделу Алоису Крахеру, который, несомненно, является "номером один" в создании австрийских сладких вин. Преемник Алоиса, его сын Герхард, стал создателем некрепленой малаги из Муската. Grupo Jorge Ordonez задает новые стандарты качества для виноделия Испании. Заслуга этой компании заключается во всё больше и больше возрастающей популярности испанских вин в мире.  

Вино окрашено в яркий гранатово-красный цвет.

Вино отличается полным, шелковистым, богатым и сбалансированным вкусом с сочными тонами темных ягод и бархатистыми пряными штрихами, яркой кислотностью, слегка зернистыми танинами и долгим, мягким послевкусием.

Выразительный аромат вина наполнен оттенками ежевики, сливы, темной вишни, гвоздики, сушеных трав и кедра.

Вино послужит прекрасным дополнением к дичи, блюдам из красного мяса и выдержанным сырам.

"Altitud" Garnacha — многогранное красное сухое вино преимущественно из винограда сорта Гарнача, дополненного небольшой долей Альбильо Реал. Эти сорта выращиваются вместе ("полевая смесь") в Наватальгордо, Вильянуэва-де-Авила и Бургоондо в самом сердце Сьерра-де-Гредос, в провинции Авила. Лозы были высажены в период с 1920 по 1935 годы в гористой местности. Участок площадью 0,15 га разделен на множество микроучастков. Учитывая горный рельеф, здесь существует большое разнообразие экспозиций и типов почв. На виноградниках применяются органические методы ведения хозяйства, почвы вспахиваются лошадьми. Лозы культивируются в условиях высокогорного континентального климата.Виноград собирается по достижении ягодами оптимальной зрелости. После тщательной сортировки гроздей 20-30% винограда очищают от стеблей, но не дробят. Эту часть закладывают в емкости из нержавеющей стали объемом 3300 и 1000 литров и 3500-литровые бетонные чаны. Оставшиеся целые грозди откладываются в другие емкости. Ферментация начинается спонтанно после 4-5-дневной предферментационной мацерации при низких температурах. Бережная экстракция осуществляется под действием силы тяжести. Затем муст подвергается очень щадящему прессованию в вертикальном корзиночном прессе для отделения сока от мезги. По завершении малолактической ферментации вино выдерживается на протяжении 14 месяцев в бетонных резервуарах (30%), традиционных глиняных емкостях (40%) и нейтральных 500-литровых бочках из французского дуба (30%).Проект Vinos Aurelio Garcia принадлежит Grupo Jorge Ordonez. Аурелио Гарсия и Микаэла Рубио — супружеская пара из деревушки Ла-Альберка-де-Занкара в провинции Куэнка. Оба они являются уважаемыми виноделами с богатым опытом, что позволило им работать консультантами по всему миру и техническими директорами в нескольких престижных компаниях Испании. Аурелио Гарсия и Микаэла Рубио владеют 6,6 га собственных виноградников к югу от города Куэнка. Вина Vinos Aurelio Garcia выпускаются в двух линейках: Micaela Rubio и Alto Horizonte. Последняя появилась в 2015 году, когда пара начала сдавать в аренду чуть более 5 га виноградников в пределах Cebreros DO, в провинции Авила к северо-востоку от Мадрида. Сегодня Аурелио и Микаэла арендуют и обрабатывают чуть более 8 га виноградников и ежегодно производят более 14 000 бутылок.Grupo Jorge Ordoñez, объединяющая семь винодельческих хозяйств, производит одни из самых престижных и изысканных вин международного уровня. Автором каждого из семи проектов и движущей силой Группы является Хорхе Ордоньес — одна из самых знаменитых и важных личностей в мире виноделия. При поддержке лучших энологов со всего мира (Герхарда Крахера, Алистер Гарднер, Криса Рингланда и Рафаэля Каньизареса), компания создает великолепные вина совершенного качества в основном из автохтонных испанских сортов. Первый винный завод Группы был основан в 2004 году в городе Альмачар и назван по имени его создателя — Jorge Ordoñez & Co. Философия этой винодельни основана на инновациях и постоянном усовершенствовании производства, при этом бережно хранятся и используются старинные традиции виноделия Андалусии. На нем, впервые в этом регионе, стали производить вино из сорта Москатель, который здесь традиционно выращивается для производства изюма. Вполне в духе винодельни был сделан инновационный шаг — разработку вин предложили всемирно известному австрийскому виноделу Алоису Крахеру, который, несомненно, является "номером один" в создании австрийских сладких вин. Преемник Алоиса, его сын Герхард, стал создателем некрепленой малаги из Муската. Grupo Jorge Ordonez задает новые стандарты качества для виноделия Испании. Заслуга этой компании заключается во всё больше и больше возрастающей популярности испанских вин в мире.  

Имеет рубиново-вишневый цвет.

Демонстрирует сочный, насыщенный вкус с бальзамическим профилем, фруктово-травяными оттенками, округлыми танинами и стойким послевкусием.

Очаровательный, гармоничный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками вишни, сливы, ежевики, подлеска, какао и пряностей.

Вино рекомендуется сочетать с блюдами из красного мяса и сырами.

Красное сухое вино Bodegas Mas Alta, "Els Pics" Priorat DOQ производится из купажа четырех сортов винограда. Ягоды выращены на старых лозах, возраст которых варьируется от 50 до 100 лет, на сланцевых и глинисто-известковых почвах. Винификация ягод, собранных вручную и бережно измельченных, проходит традиционным способом в стальных и бетонных танкерах при контролируемой низкой температуре. Медленная алкогольная ферментация помогает сохранить фруктовую свежесть будущего вина. Выдерживается вино в течение 12-14 месяцев в бетонных резервуарах и бочках из французского дуба.

Винодельня Bodegas Mas Alta находится в деревне Ла Вилелья Альта. Компания Бодегас Мас Альта стала отправной точкой в мир виноделия для пяти бельгийских партнеров, у которых возникло общее желание производить хорошее вино. Эта мечта сбылась. Лучшие вина производятся с уважением к природе и безапелляционным приоритетом качества. Правильный выбор виноградников имеет решающее значение для создания выразительных вин с характером и элегантностью.С 1999 года в Приорате в заповедных землях было распахано около 40 гектаров. Большинство виноградников расположено на возвышенностях, их почвы состоят из глины, известняка и чрезвычайно твердого сланца, известного под местным наименованием "ликорелла" (llicorella). Такой состав почвы делает вина Bodegas Mas Alta уникальными. Бережное измельчение винограда, использование пневматического пресса, медленная ферментация в низкотемпературном контролируемом режиме в стальных танкерах — все это помогает в полной мере раскрыть особенности терруара Приорат.

Имеет рубиново-вишневый цвет.

Демонстрирует сочный, насыщенный вкус с бальзамическим профилем, фруктово-травяными оттенками, округлыми танинами и стойким послевкусием.

Очаровательный, гармоничный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками вишни, сливы, ежевики, подлеска, какао и пряностей.

Вино рекомендуется сочетать с блюдами из красного мяса и сырами.

Красное сухое вино Bodegas Mas Alta, "Els Pics" Priorat DOQ производится из купажа четырех сортов винограда. Ягоды выращены на старых лозах, возраст которых варьируется от 50 до 100 лет, на сланцевых и глинисто-известковых почвах. Винификация ягод, собранных вручную и бережно измельченных, проходит традиционным способом в стальных и бетонных танкерах при контролируемой низкой температуре. Медленная алкогольная ферментация помогает сохранить фруктовую свежесть будущего вина. Выдерживается вино в течение 12-14 месяцев в бетонных резервуарах и бочках из французского дуба.

Винодельня Bodegas Mas Alta находится в деревне Ла Вилелья Альта. Компания Бодегас Мас Альта стала отправной точкой в мир виноделия для пяти бельгийских партнеров, у которых возникло общее желание производить хорошее вино. Эта мечта сбылась. Лучшие вина производятся с уважением к природе и безапелляционным приоритетом качества. Правильный выбор виноградников имеет решающее значение для создания выразительных вин с характером и элегантностью.С 1999 года в Приорате в заповедных землях было распахано около 40 гектаров. Большинство виноградников расположено на возвышенностях, их почвы состоят из глины, известняка и чрезвычайно твердого сланца, известного под местным наименованием "ликорелла" (llicorella). Такой состав почвы делает вина Bodegas Mas Alta уникальными. Бережное измельчение винограда, использование пневматического пресса, медленная ферментация в низкотемпературном контролируемом режиме в стальных танкерах — все это помогает в полной мере раскрыть особенности терруара Приорат.

Глубокий красный цвет с фиолетовыми отблесками.

Вкус живой, хорошо структурированный, пряный и яркий, с тонами красных ягод, йода и ароматами костра. Послевкусие настолько яркое и приятное, что хочется пить еще.

Свежий аромат, полный цветочных и фруктовых нот, оттенков клубники и земли.

Хорошо сочетается с колбасными изделиями, копченостями и сырами, пастой с помидорами и мясом на гриле, гамбургерами, пиццей и даже обычным ломтиком поджаренного хлеба, сбрызнутого оливковым маслом первого отжима.

"Pissarres" — концентрированное красное сухое вино, самое представительное вино хозяйства и эталон для понимания личности Костерс дель Приорат. Самое молодое и свежее вино в ассортименте, взрыв красных фруктов и ароматических ощущений средиземноморского леса, идеальный компаньон для дружеской трапезы и неформальных моментов. Оно изготавливается из винограда сортов Гарнача Тинта и Самсо, собранного в различных терруарах с лоз, высаженных с 1970 по 2000 годы. Гармония между плодами двух крупных поместий, Мас Альсера в Торрохе и Сант Марти в Бельмунте — связующее звено между суровым центром и теплым югом региона. Почвы участков преимущественно известковые, встречаются девонские и песчаниковые суглинки. Лозы посажены на узких и наклонных террасах с различной ориентацией на высоте 200-750 метров над уровнем моря. Лозы культивируются органическими методами в условиях средиземноморского климата с морским влиянием.Винификация проводится в резервуарах из нержавеющей стали объемом 5000 литров. Сорта, присутствующие в купаже, винифицируются отдельно, чтобы максимально продемонстрировать потенциал каждого. Выдержка вина длится 12 месяцев и проходит в 225- и 500-литровых бочках из французского дуба, а также больших фудрах объемом 2000 и 3000 литров. Часть вина выдерживается в цементных чанах. Холодная стабилизация не проводится. Перед бутилированием осуществляется безопасная фильтрация.История хозяйства Костерс дель Приорат, которое находится под руководством компании Maset del Lleo, началась с мечты пятерых друзей, любителей вина. Каждый из них связан с виноделием и имеет собственные винодельни в разных областях, но общее желание попробовать свои силы именно в регионе Приорат объединило и сплотило из для достижения общей цели. Свою винодельню они открыли недалеко от города Bellmunt, где работают с урожаем, собираемым с 20 га виноградников. Они разбиты в виде небольших террас на довольно крутом склоне. Бедные почвы и малое количество осадков в регионе способствуют тому, что вина получаются концентрированными, мощными и хорошо структурированными. Первое вино компании было датировано 2002 годом. Вина Костерс дель Приорат обладают высоким содержанием алкоголя, зрелыми танинами и характерными для терруара минеральными оттенками выдерживаются в бочках из французского дуба.

Глубокий красный цвет с фиолетовыми отблесками.

Вкус живой, хорошо структурированный, пряный и яркий, с тонами красных ягод, йода и ароматами костра. Послевкусие настолько яркое и приятное, что хочется пить еще.

Свежий аромат, полный цветочных и фруктовых нот, оттенков клубники и земли.

Хорошо сочетается с колбасными изделиями, копченостями и сырами, пастой с помидорами и мясом на гриле, гамбургерами, пиццей и даже обычным ломтиком поджаренного хлеба, сбрызнутого оливковым маслом первого отжима.

"Pissarres" — концентрированное красное сухое вино, самое представительное вино хозяйства и эталон для понимания личности Костерс дель Приорат. Самое молодое и свежее вино в ассортименте, взрыв красных фруктов и ароматических ощущений средиземноморского леса, идеальный компаньон для дружеской трапезы и неформальных моментов. Оно изготавливается из винограда сортов Гарнача Тинта и Самсо, собранного в различных терруарах с лоз, высаженных с 1970 по 2000 годы. Гармония между плодами двух крупных поместий, Мас Альсера в Торрохе и Сант Марти в Бельмунте — связующее звено между суровым центром и теплым югом региона. Почвы участков преимущественно известковые, встречаются девонские и песчаниковые суглинки. Лозы посажены на узких и наклонных террасах с различной ориентацией на высоте 200-750 метров над уровнем моря. Лозы культивируются органическими методами в условиях средиземноморского климата с морским влиянием.Винификация проводится в резервуарах из нержавеющей стали объемом 5000 литров. Сорта, присутствующие в купаже, винифицируются отдельно, чтобы максимально продемонстрировать потенциал каждого. Выдержка вина длится 12 месяцев и проходит в 225- и 500-литровых бочках из французского дуба, а также больших фудрах объемом 2000 и 3000 литров. Часть вина выдерживается в цементных чанах. Холодная стабилизация не проводится. Перед бутилированием осуществляется безопасная фильтрация.История хозяйства Костерс дель Приорат, которое находится под руководством компании Maset del Lleo, началась с мечты пятерых друзей, любителей вина. Каждый из них связан с виноделием и имеет собственные винодельни в разных областях, но общее желание попробовать свои силы именно в регионе Приорат объединило и сплотило из для достижения общей цели. Свою винодельню они открыли недалеко от города Bellmunt, где работают с урожаем, собираемым с 20 га виноградников. Они разбиты в виде небольших террас на довольно крутом склоне. Бедные почвы и малое количество осадков в регионе способствуют тому, что вина получаются концентрированными, мощными и хорошо структурированными. Первое вино компании было датировано 2002 годом. Вина Костерс дель Приорат обладают высоким содержанием алкоголя, зрелыми танинами и характерными для терруара минеральными оттенками выдерживаются в бочках из французского дуба.

Цвет — глубокий пурпурно-вишневый.

Вкус сочный, бархатистый, с нотами спелых ягод, кожуры красного яблока, специй и шоколада, сливочными танинами и долгим, сухим, свежим послевкусием.

В аромате винтажа 2019 года присутствуют нотки крема для обуви и земли, которые придают ему деревенский оттенок. Букет также листовой и травяной, с оттенками побитых яблок и фиалки.

Рекомендуется к пасте, блюдам из говядины и птицы.

Libre y Salvaje, Garnacha — классическое чистое выражение Гарначи из "Эль Плано Альто". В этом районе внутренней Испании, чуть менее чем в 40 минутах езды на юго-юго-восток от Сарагосы, климат определяется как умеренный с заметной тенденцией к континентальному (зима здесь холодная, а лето очень жаркое). Эта континентальность, часто дующие ветры и проливные дожди делают терруар полузасушливым. Лозы, возрастом от 50 до 85 лет, высажены на бедных, каменистых почвах, традиционно дающих богатые, концентрированные и алкогольные вина. Либре и Сальвахе, Гарнача пытается передать характеристики этого места, но имеет гораздо более свежий и утонченный стиль, чему способствует ферментация со стеблями, которая придает вину длину и сложность. Виноград собирается вручную и также вручную отбирается на винограднике. По прибытии на винодельню грозди охлаждают до 10 °C, после чего повторно сортируют. Часть винограда винифицируется целыми гроздьями, чтобы улучшить соотношение дубильных веществ и уменьшить сортовую сладость. Мацерация проводится в деревянном чане в течение 12-16 дней и сопровождается ежедневным батонажем. Температура брожения поддерживается на уровне 23-25 ​​ºC. Выдерживается вино на осадке в бетонных емкостях без покрытия (80%) и 225-литровых бочках из французского дуба второго наполнения на протяжении 14 месяцев. Гомогенизация проходит в чанах из нержавеющей стали на протяжении 4 месяцев, затем вино разливается в бутылки и запечатывается воском.

Libre y Salvaje — необычная, аутентичная испанская винодельня, расположенная в историческом городе Альмонасид-де-ла-Сьерра (в горном массиве Альгайрен). Этот уникальный анклав характеризуется своими пещерами, горными виноградниками со старыми лозами и органическим сельским хозяйством. Для этой винодельни есть только одно правило: следовать закону природы. Это амбициозный проект Хосе Игнасио Марина, известного винодела из Кариньена, направленный на возрождение потенциала старых виноградников с лозами Гарнача и Кариньено. Восстановление — это суть Libre y Salvaje (Free & Wild). Создание ландшафтных вин, рассказывающих об уникальном терруаре своего происхождения, — страсть Хосе. Хосе практикует минимальное вмешательство для достижения максимальной выразительности. Старая винодельня оснащена естественными пещерами для выдержки вин, где они созревают в оптимальной природной среде. Вина разрабатываются и выдерживаются ремесленными методами в деревянных фудрах, чанах из нержавеющей стали и бетона, больших глиняных кувшинах. Та же философия воплощена в этикетке: простой дизайн основан на правильных элементах, передающих основные характеристики и историю. Несовершенная бумага с деревенской отделкой стремится телепортировать Вас к истокам вин. Восковая капсула придает каждой бутылке уникальный вид, отражая тем самым ремесленные методы изготовления. Приобретая бутылку вина Libre y Salvaje, Вы вносите свой вклад в спасение заброшенных виноградников и поддержание работы многовековых пещер. Вернитесь в прошлое, чтобы заглянуть в будущее, потому что в жизни лучшее всегда свободное и дикое.

Цвет — глубокий пурпурно-вишневый.

Вкус сочный, бархатистый, с нотами спелых ягод, кожуры красного яблока, специй и шоколада, сливочными танинами и долгим, сухим, свежим послевкусием.

В аромате винтажа 2019 года присутствуют нотки крема для обуви и земли, которые придают ему деревенский оттенок. Букет также листовой и травяной, с оттенками побитых яблок и фиалки.

Рекомендуется к пасте, блюдам из говядины и птицы.

Libre y Salvaje, Garnacha — классическое чистое выражение Гарначи из "Эль Плано Альто". В этом районе внутренней Испании, чуть менее чем в 40 минутах езды на юго-юго-восток от Сарагосы, климат определяется как умеренный с заметной тенденцией к континентальному (зима здесь холодная, а лето очень жаркое). Эта континентальность, часто дующие ветры и проливные дожди делают терруар полузасушливым. Лозы, возрастом от 50 до 85 лет, высажены на бедных, каменистых почвах, традиционно дающих богатые, концентрированные и алкогольные вина. Либре и Сальвахе, Гарнача пытается передать характеристики этого места, но имеет гораздо более свежий и утонченный стиль, чему способствует ферментация со стеблями, которая придает вину длину и сложность. Виноград собирается вручную и также вручную отбирается на винограднике. По прибытии на винодельню грозди охлаждают до 10 °C, после чего повторно сортируют. Часть винограда винифицируется целыми гроздьями, чтобы улучшить соотношение дубильных веществ и уменьшить сортовую сладость. Мацерация проводится в деревянном чане в течение 12-16 дней и сопровождается ежедневным батонажем. Температура брожения поддерживается на уровне 23-25 ​​ºC. Выдерживается вино на осадке в бетонных емкостях без покрытия (80%) и 225-литровых бочках из французского дуба второго наполнения на протяжении 14 месяцев. Гомогенизация проходит в чанах из нержавеющей стали на протяжении 4 месяцев, затем вино разливается в бутылки и запечатывается воском.

Libre y Salvaje — необычная, аутентичная испанская винодельня, расположенная в историческом городе Альмонасид-де-ла-Сьерра (в горном массиве Альгайрен). Этот уникальный анклав характеризуется своими пещерами, горными виноградниками со старыми лозами и органическим сельским хозяйством. Для этой винодельни есть только одно правило: следовать закону природы. Это амбициозный проект Хосе Игнасио Марина, известного винодела из Кариньена, направленный на возрождение потенциала старых виноградников с лозами Гарнача и Кариньено. Восстановление — это суть Libre y Salvaje (Free & Wild). Создание ландшафтных вин, рассказывающих об уникальном терруаре своего происхождения, — страсть Хосе. Хосе практикует минимальное вмешательство для достижения максимальной выразительности. Старая винодельня оснащена естественными пещерами для выдержки вин, где они созревают в оптимальной природной среде. Вина разрабатываются и выдерживаются ремесленными методами в деревянных фудрах, чанах из нержавеющей стали и бетона, больших глиняных кувшинах. Та же философия воплощена в этикетке: простой дизайн основан на правильных элементах, передающих основные характеристики и историю. Несовершенная бумага с деревенской отделкой стремится телепортировать Вас к истокам вин. Восковая капсула придает каждой бутылке уникальный вид, отражая тем самым ремесленные методы изготовления. Приобретая бутылку вина Libre y Salvaje, Вы вносите свой вклад в спасение заброшенных виноградников и поддержание работы многовековых пещер. Вернитесь в прошлое, чтобы заглянуть в будущее, потому что в жизни лучшее всегда свободное и дикое.

Имеет темный вишнево-красный цвет.

Вкус полнотелый, округлый, превосходно структурированный, с нотами красных и черных ягод, кофе мокко и пасты из черной оливки. Слегка цепкие танины ослабевают, образуя гладкое, продолжительное послевкусие.

Сложный, богатый, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками ежевики, вишни, палочки корицы и ликера.

Вино подается в сочетании с тушеным и жареным мясом, мелкой дичью, мягкими и полузрелыми сырами, тушеной курицей, приготовленным на гриле красным мясом, синей рыбой.

Красное сухое вино "GR-174" было названо в честь пешеходной тропы (Gran Recorrido-174), которая пересекает область Приорат (Испания, Каталония, провинция Таррагона), где и расположены виноградники хозяйства Каса Гран дель Сиурана. Производители "GR-174" считают, что именно это вино как никакое другое отражает сущность земли Приората: "если бы было возможно поместить в сосуд сладость сочных фруктов, насыщенность почвы и сложность терруара — результатом стало бы такое вино как GR-174". Винтаж 2021 года изготовлен из смеси красных сортов винограда и соответствует сложившейся за века высокой репутации вин Priorat. Винификация проходила традиционным для создания красных сухих вин способом. Мацерация осуществлялась при температуре 26–28 °С на протяжении 10-15 дней. Затем вино выдерживалось в стальных чанах и небольшая часть в дубовых бочках. Область Приорат располагается в небольшом "кармане" между крутых горных хребтов, чье вулканическое происхождение неизменно отражает почва, называемая здесь "ликорелла". Вот уже 800 лет этот регион знаменит своими красными винами, начало которым было положено монашеским орденом картезианцев. И именно в картезианском монастыре "Скала Деи" находится сейчас одна из виноделен хозяйства Каса Гран дель Сиурана. Виноградники хозяйства расположены между 11 каталонских городов, занимая площадь около 50 Га. Участок "La Casa Gran" (10 Га) расположен недалеко от реки Сиурана, на почве, состоящей из речных пород, а виноградники на участке "La Fredat" (40 Га) растут на смеси вулканических сланцев, образующих ликореллу. Разность почвенных характеристик позволяет виноделам Каса Гран дель Сиурана создавать такие элитные вина как "Cruor" и "Gran Cruor".

Имеет темный вишнево-красный цвет.

Вкус полнотелый, округлый, превосходно структурированный, с нотами красных и черных ягод, кофе мокко и пасты из черной оливки. Слегка цепкие танины ослабевают, образуя гладкое, продолжительное послевкусие.

Сложный, богатый, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками ежевики, вишни, палочки корицы и ликера.

Вино подается в сочетании с тушеным и жареным мясом, мелкой дичью, мягкими и полузрелыми сырами, тушеной курицей, приготовленным на гриле красным мясом, синей рыбой.

Красное сухое вино "GR-174" было названо в честь пешеходной тропы (Gran Recorrido-174), которая пересекает область Приорат (Испания, Каталония, провинция Таррагона), где и расположены виноградники хозяйства Каса Гран дель Сиурана. Производители "GR-174" считают, что именно это вино как никакое другое отражает сущность земли Приората: "если бы было возможно поместить в сосуд сладость сочных фруктов, насыщенность почвы и сложность терруара — результатом стало бы такое вино как GR-174". Винтаж 2021 года изготовлен из смеси красных сортов винограда и соответствует сложившейся за века высокой репутации вин Priorat. Винификация проходила традиционным для создания красных сухих вин способом. Мацерация осуществлялась при температуре 26–28 °С на протяжении 10-15 дней. Затем вино выдерживалось в стальных чанах и небольшая часть в дубовых бочках. Область Приорат располагается в небольшом "кармане" между крутых горных хребтов, чье вулканическое происхождение неизменно отражает почва, называемая здесь "ликорелла". Вот уже 800 лет этот регион знаменит своими красными винами, начало которым было положено монашеским орденом картезианцев. И именно в картезианском монастыре "Скала Деи" находится сейчас одна из виноделен хозяйства Каса Гран дель Сиурана. Виноградники хозяйства расположены между 11 каталонских городов, занимая площадь около 50 Га. Участок "La Casa Gran" (10 Га) расположен недалеко от реки Сиурана, на почве, состоящей из речных пород, а виноградники на участке "La Fredat" (40 Га) растут на смеси вулканических сланцев, образующих ликореллу. Разность почвенных характеристик позволяет виноделам Каса Гран дель Сиурана создавать такие элитные вина как "Cruor" и "Gran Cruor".

Прозрачный рубиновый цвет средней насыщенности.

Вкус характеризуется приятной свежестью и округлыми танинами. Минеральная прохлада красиво оживляет тона черных фруктов. Послевкусие продолжительное, сухое.

Фруктово-ягодные акценты в аромате гармонично дополнены пряными перечными тонами, землистыми элементами и древесными оттенками.

Идеально дополнит ветчину, рагу, дичь и любые мясные блюда.

"Malayeto" — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Гарнача, который в полной мере раскрывает уникальность Наварры, терруара своего происхождения. Виноград для его изготовления поставляется из Фитеро, единственного места в Наварре, расположенного в Пиренейских горах, прямо на геологической границе между горами Сьерра-де-Камерос и бассейном реки Эбро. Почвы участка каменистые, с содержанием глины и известняка, что в сочетании с континентальным климатом вынуждает лозы развивать корневую систему в поисках грунтовых вод. Компания работает над улучшением биоразнообразия этого виноградника, а также предпринимает активные шаги по восстановлению местной флоры. Наряду с практикой устойчивого виноградарства эти факторы определяют уникальность терруара. Ранний сбор урожая проводится на высоте 520 метров над уровнем моря с лоз, средний возраст которых составляет 35 лет. На винодельне плоды подвергаются спонтанной ферментации с естественными дрожжами при контролируемой температуре в деревянных чанах объемом 3500 литров. Выдержка вина осуществляется в бывших в употреблении 300-литровых бочках из французского дуба и длится 9 месяцев, затем вино еще 2 месяца дозревает в деревянных цистернах объемом 4500 литров.

Винный завод "Сорсаль", расположенный в районе Corella, начал свою работу в 1989 году, когда Антонио Санс решил посвятить себя миру вина. Он вложил все свои сбережения и силы в развитие семейного бизнеса и результат не заставил себя ждать. В 2010 году три сына Антонио запустили новый, инновационный проект "Vina Zorzal", в котором современные методы производства гармонично дополняются многолетним опытом отца в винодельческом мире. Благодаря сухому климату с небольшим количеством осадков на аллювиально-известковых почвах Наварры отлично растут как белые, так и красные сорта винограда. В переводе с испанского "zorzal" означает "дрозд". На этикетках вин изображена именно эта птичка. Продукция "Vina Zorzal" в полной мере раскрывает индивидуальный характер и личность каждого из братьев.

Прозрачный рубиновый цвет средней насыщенности.

Вкус характеризуется приятной свежестью и округлыми танинами. Минеральная прохлада красиво оживляет тона черных фруктов. Послевкусие продолжительное, сухое.

Фруктово-ягодные акценты в аромате гармонично дополнены пряными перечными тонами, землистыми элементами и древесными оттенками.

Идеально дополнит ветчину, рагу, дичь и любые мясные блюда.

"Malayeto" — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Гарнача, который в полной мере раскрывает уникальность Наварры, терруара своего происхождения. Виноград для его изготовления поставляется из Фитеро, единственного места в Наварре, расположенного в Пиренейских горах, прямо на геологической границе между горами Сьерра-де-Камерос и бассейном реки Эбро. Почвы участка каменистые, с содержанием глины и известняка, что в сочетании с континентальным климатом вынуждает лозы развивать корневую систему в поисках грунтовых вод. Компания работает над улучшением биоразнообразия этого виноградника, а также предпринимает активные шаги по восстановлению местной флоры. Наряду с практикой устойчивого виноградарства эти факторы определяют уникальность терруара. Ранний сбор урожая проводится на высоте 520 метров над уровнем моря с лоз, средний возраст которых составляет 35 лет. На винодельне плоды подвергаются спонтанной ферментации с естественными дрожжами при контролируемой температуре в деревянных чанах объемом 3500 литров. Выдержка вина осуществляется в бывших в употреблении 300-литровых бочках из французского дуба и длится 9 месяцев, затем вино еще 2 месяца дозревает в деревянных цистернах объемом 4500 литров.

Винный завод "Сорсаль", расположенный в районе Corella, начал свою работу в 1989 году, когда Антонио Санс решил посвятить себя миру вина. Он вложил все свои сбережения и силы в развитие семейного бизнеса и результат не заставил себя ждать. В 2010 году три сына Антонио запустили новый, инновационный проект "Vina Zorzal", в котором современные методы производства гармонично дополняются многолетним опытом отца в винодельческом мире. Благодаря сухому климату с небольшим количеством осадков на аллювиально-известковых почвах Наварры отлично растут как белые, так и красные сорта винограда. В переводе с испанского "zorzal" означает "дрозд". На этикетках вин изображена именно эта птичка. Продукция "Vina Zorzal" в полной мере раскрывает индивидуальный характер и личность каждого из братьев.

Обладает глубоким рубиново-вишневым цветом.

Вкус полнотелый, округлый, мощный, насыщенный, с фруктово-пряным профилем, бальзамическими штрихами и тонкими танинами в стойком послевкусии.

Щедрый, роскошный, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками спелых темных ягод и фруктов, инжира, пряностей, имбиря и трав.

Вино составит прекрасную гастрономическую пару говядине, утке, дичи, гамбургерам, рису с мясом, тушеному мясу, блюдам с грибами, жареному красному мясу, рагу.

Cims de Porrera, "Vi de Villa de Porrera", Priorat DO — уникальное красное сухое вино, созданное из винограда сортов Кариньяно и Гарнача с молодых лоз, произрастающих на виноградниках в Приорате. Виноград поступает с разных участков с различными почвами, что обеспечивает вкусоароматическое богатство. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Ферментация протекает в небольших резервуарах при строго контролируемой температуре. Вино выдерживается в течение 12-14 месяцев в бочках из французского дуба, а затем стареет еще 3-4 года в бутылке перед реализацией. В результате получается зрелое вино, которое максимально точно передает истинный характер одного из величайших винодельческих регионов мира. Производство вина базируется на концепции "вино одной деревни" классификации DOC. Это вино стало настоящей жемчужиной и гордостью винодельни. Перед подачей рекомендуется декантация не менее 1 часа.

Обладает глубоким рубиново-вишневым цветом.

Вкус полнотелый, округлый, мощный, насыщенный, с фруктово-пряным профилем, бальзамическими штрихами и тонкими танинами в стойком послевкусии.

Щедрый, роскошный, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками спелых темных ягод и фруктов, инжира, пряностей, имбиря и трав.

Вино составит прекрасную гастрономическую пару говядине, утке, дичи, гамбургерам, рису с мясом, тушеному мясу, блюдам с грибами, жареному красному мясу, рагу.

Cims de Porrera, "Vi de Villa de Porrera", Priorat DO — уникальное красное сухое вино, созданное из винограда сортов Кариньяно и Гарнача с молодых лоз, произрастающих на виноградниках в Приорате. Виноград поступает с разных участков с различными почвами, что обеспечивает вкусоароматическое богатство. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Ферментация протекает в небольших резервуарах при строго контролируемой температуре. Вино выдерживается в течение 12-14 месяцев в бочках из французского дуба, а затем стареет еще 3-4 года в бутылке перед реализацией. В результате получается зрелое вино, которое максимально точно передает истинный характер одного из величайших винодельческих регионов мира. Производство вина базируется на концепции "вино одной деревни" классификации DOC. Это вино стало настоящей жемчужиной и гордостью винодельни. Перед подачей рекомендуется декантация не менее 1 часа.

Насыщенный рубиново-красный цвет.

Вкус ароматный и объемный, с насыщенными тонами спелых фруктов и пряностей, пыльными танинами и долгим, сухим послевкусием.

Очень зрелый и пряный аромат с оттенками темной земли и перца, переходящими в тона спелой темной вишни.

Идеально сочетается с блюдами из красного мяса и сырами.

"Clos de Tafall" — интенсивное, мощное, пряное вино с прекрасными оттенками спелых фруктов и ягод во вкусе и аромате. Купаж вина сложен из винограда сортов Гарнача, Кариньяно, Каберне Совиньон и Сира с разных участков в Приорате. Возраст лоз сортов Гарнача и Кариньяно превышает 80 лет. Урожай собирается вручную. Все сорта винифицируются раздельно. Ферментация и мацерация проводятся в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 25-27 °С. Мацерация длится 28 дней. После составления окончательного ассамбляжа вино 10 месяцев выдерживается в дубовых бочках, а затем 6-8 месяцев в бутылках после мягкой фильтрации 3-дюймовым фильтром.

Clos Berenguer — семейная винодельня, которая занимает уникальное местоположение. Здание хозяйства было возведено над старой марганцевой шахтой, которая прекратила свою работу в 1930-е годы. Для создания 3-уровневой постройки были восстановлены некоторые тоннели и шахты, чтобы обеспечить движение виноградного сока только за счет гравитационной силы и создать подземные подвалы для хранения вина с идеальными условиями. 7 гектаров виноградников расположены исключительно в регионе Priorat DOQ. Clos Berenguer сосредоточена только на производстве достойных и экстраординарных вин этой местности.

Насыщенный рубиново-красный цвет.

Вкус ароматный и объемный, с насыщенными тонами спелых фруктов и пряностей, пыльными танинами и долгим, сухим послевкусием.

Очень зрелый и пряный аромат с оттенками темной земли и перца, переходящими в тона спелой темной вишни.

Идеально сочетается с блюдами из красного мяса и сырами.

"Clos de Tafall" — интенсивное, мощное, пряное вино с прекрасными оттенками спелых фруктов и ягод во вкусе и аромате. Купаж вина сложен из винограда сортов Гарнача, Кариньяно, Каберне Совиньон и Сира с разных участков в Приорате. Возраст лоз сортов Гарнача и Кариньяно превышает 80 лет. Урожай собирается вручную. Все сорта винифицируются раздельно. Ферментация и мацерация проводятся в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 25-27 °С. Мацерация длится 28 дней. После составления окончательного ассамбляжа вино 10 месяцев выдерживается в дубовых бочках, а затем 6-8 месяцев в бутылках после мягкой фильтрации 3-дюймовым фильтром.

Clos Berenguer — семейная винодельня, которая занимает уникальное местоположение. Здание хозяйства было возведено над старой марганцевой шахтой, которая прекратила свою работу в 1930-е годы. Для создания 3-уровневой постройки были восстановлены некоторые тоннели и шахты, чтобы обеспечить движение виноградного сока только за счет гравитационной силы и создать подземные подвалы для хранения вина с идеальными условиями. 7 гектаров виноградников расположены исключительно в регионе Priorat DOQ. Clos Berenguer сосредоточена только на производстве достойных и экстраординарных вин этой местности.

Вино вишнево-красного цвета с фиолетовыми отражениями.

Первоначально вкус вина кажется легким, но довольно скоро он оглушает взрывом фруктово-ягодных нот. Бархатистые танины дают ему полноту и стойкость. Долгое, сложное послевкусие завершают нюансы шоколада, лакрицы и пряных специй.

Тона вишни, клубники, смородины, солодки, ванили, цветов, тостов, дуба и пряностей составляют палитру экспрессивного аромата вина.

Вино подается с сырами, голубой рыбой, белым мясом, жареным красным мясом, грибами, тушеным мясом, ризотто, иберийской ветчиной, холодными мясными закусками.

"Bassus" Pinot Noir — дымный, шелковистый Пино Нуар, который имеет свои узнаваемые черты. Этот сорт считается одним из самых элегантных, и он прекрасно адаптировался к условиям региона Утель-Рекена. Виноград собирается рано утром при низкой температуре воздуха. На винодельне урожай хранится 3 дня при температуре -10 °C до начала сортировки и дробления. Полученный муст вместе с виноградной кожицей помещается в новые бочки из американского дуба, из которых заранее убрали дно и заменили его стальной пластиной с водяным охлаждением. В течение 4-х дней проводится мацерация при 8 °C с ежедневным ручным опусканием шапки мезги. Затем дно бочек перестают охлаждать, позволив подняться температуре и спровоцировать начало брожения. Через 15 дней вино сливается с осадка и помещается в новые бочки из французского дуба Аллье, в которых выдерживается 10 месяцев. Перед розливом проводят только минимальную фильтрацию, поэтому со временем на дне бутылки может образоваться натуральный осадок.

Bodegas Hispano+Suizas — это объединение трех родственных душ: Марка Грина, Пабло Оссорио и Рафаэля Наварро, которые работают сразу в трех направлениях — производство авторского вина для гурманов; изготовление вин, отвечающих требованиям и пожеланиям широкого круга потребителей; создание экспериментальных вин. Своей основной задачей они ставят создание шедевров, которые будут понятны всем. Ведь вино, по их мнению, — это симфония, в которой каждая нота находится на своем месте. Поэтому названиями вин Бодегас Испано+Суисас стали термины, используемые в классической музыке. Виноград для изготовления вин хозяйства произрастает в одном из традиционных испанских винодельческих регионов — Утель-Рекена. Высокое качество вин регулярно отмечается высокими баллами винных критиков. В 2010 году соучредителем компании Bodegas Hispano+Suizas в рамках расширения своего испанского винного портфеля стал холдинг Schenk Group.

Вино вишнево-красного цвета с фиолетовыми отражениями.

Первоначально вкус вина кажется легким, но довольно скоро он оглушает взрывом фруктово-ягодных нот. Бархатистые танины дают ему полноту и стойкость. Долгое, сложное послевкусие завершают нюансы шоколада, лакрицы и пряных специй.

Тона вишни, клубники, смородины, солодки, ванили, цветов, тостов, дуба и пряностей составляют палитру экспрессивного аромата вина.

Вино подается с сырами, голубой рыбой, белым мясом, жареным красным мясом, грибами, тушеным мясом, ризотто, иберийской ветчиной, холодными мясными закусками.

"Bassus" Pinot Noir — дымный, шелковистый Пино Нуар, который имеет свои узнаваемые черты. Этот сорт считается одним из самых элегантных, и он прекрасно адаптировался к условиям региона Утель-Рекена. Виноград собирается рано утром при низкой температуре воздуха. На винодельне урожай хранится 3 дня при температуре -10 °C до начала сортировки и дробления. Полученный муст вместе с виноградной кожицей помещается в новые бочки из американского дуба, из которых заранее убрали дно и заменили его стальной пластиной с водяным охлаждением. В течение 4-х дней проводится мацерация при 8 °C с ежедневным ручным опусканием шапки мезги. Затем дно бочек перестают охлаждать, позволив подняться температуре и спровоцировать начало брожения. Через 15 дней вино сливается с осадка и помещается в новые бочки из французского дуба Аллье, в которых выдерживается 10 месяцев. Перед розливом проводят только минимальную фильтрацию, поэтому со временем на дне бутылки может образоваться натуральный осадок.

Bodegas Hispano+Suizas — это объединение трех родственных душ: Марка Грина, Пабло Оссорио и Рафаэля Наварро, которые работают сразу в трех направлениях — производство авторского вина для гурманов; изготовление вин, отвечающих требованиям и пожеланиям широкого круга потребителей; создание экспериментальных вин. Своей основной задачей они ставят создание шедевров, которые будут понятны всем. Ведь вино, по их мнению, — это симфония, в которой каждая нота находится на своем месте. Поэтому названиями вин Бодегас Испано+Суисас стали термины, используемые в классической музыке. Виноград для изготовления вин хозяйства произрастает в одном из традиционных испанских винодельческих регионов — Утель-Рекена. Высокое качество вин регулярно отмечается высокими баллами винных критиков. В 2010 году соучредителем компании Bodegas Hispano+Suizas в рамках расширения своего испанского винного портфеля стал холдинг Schenk Group.

Цвет вина темно-вишневый с фиолетовмыи бликами.

Во вкусе вина ощущаются нотки ежевики и вишни, которые гармонируют с нюансами лакрицы. Послевкусие сладкое, длительное с фруктовыми нюансами.

В аромате вина ощущаются нотки спелых черных фруктов и минералов, которые переплетаются с нюансами пряностей.

Вино составит отличную компанию блюдам из красного мяса, приготовленным на гриле, тушеной крупной дичи, испанским колбасам, овечьим сырам, овощам и рису.

Bodegas Breca, Garnacha de Fuego — красное сухое вино, которое получают из виноградного сорта Гарнача, выращенного на виноградниках испанского региона Арагон. После сбора винограда ферментация и мацерация производятся в емкостях из нержавеющей стали на протяжении 10 дней. Температура при этом строго контролируется и составляет 25 °С. Затем наступает яблочно-молочное брожение в цистернах. Bodegas Breca — небольшая винодельня, которая выпускает два вида вина Breca и Garnacha de Fuego. Bodegas Breca является совместным проектом искусного винодела Хорхе Ордоньеса, этнолога Сары Моррис и Иво Якимовича. Для производства вин в хозяйстве используют сорт Гарнача, собранный с виноградных лоз возрастом свыше 50 лет, которые выращены на сланцевых почвах, хорошо сохраняющих влагу. Виноградники разбиты на высоте более 900 метров над уровнем моря, а все процессы производства в хозяйстве осуществляются вручную.   Grupo Jorge Ordoñez, объединяющая семь винодельческих хозяйств, производит одни из самых престижных и изысканных вин международного уровня. Автором каждого из семи проектов и движущей силой Группы является Хорхе Ордоньес — одна из самых знаменитых и важных личностей в мире виноделия. При поддержке лучших энологов со всего мира (Герхарда Крахера, Алистер Гарднер, Криса Рингланда и Рафаэля Каньизареса), компания создает великолепные вина совершенного качества в основном из автохтонных испанских сортов. Первый винный завод Группы был основан в 2004 году в городе Альмачар и назван по имени его создателя — Jorge Ordoñez & Co. Философия этой винодельни основана на инновациях и постоянном усовершенствовании производства, при этом бережно хранятся и используются старинные традиции виноделия Андалусии. На нем, впервые в этом регионе, стали производить вино из сорта Москатель, который здесь традиционно выращивается для производства изюма. Вполне в духе винодельни был сделан инновационный шаг — разработку вин предложили всемирно известному австрийскому виноделу Алоису Крахеру, который, несомненно, является "номером один" в создании австрийских сладких вин. Преемник Алоиса, его сын Герхард, стал создателем некрепленой малаги из Муската. Grupo Jorge Ordonez задает новые стандарты качества для виноделия Испании. Заслуга этой компании заключается во всё больше и больше возрастающей популярности испанских вин в мире.

Цвет вина темно-вишневый с фиолетовмыи бликами.

Во вкусе вина ощущаются нотки ежевики и вишни, которые гармонируют с нюансами лакрицы. Послевкусие сладкое, длительное с фруктовыми нюансами.

В аромате вина ощущаются нотки спелых черных фруктов и минералов, которые переплетаются с нюансами пряностей.

Вино составит отличную компанию блюдам из красного мяса, приготовленным на гриле, тушеной крупной дичи, испанским колбасам, овечьим сырам, овощам и рису.

Bodegas Breca, Garnacha de Fuego — красное сухое вино, которое получают из виноградного сорта Гарнача, выращенного на виноградниках испанского региона Арагон. После сбора винограда ферментация и мацерация производятся в емкостях из нержавеющей стали на протяжении 10 дней. Температура при этом строго контролируется и составляет 25 °С. Затем наступает яблочно-молочное брожение в цистернах. Bodegas Breca — небольшая винодельня, которая выпускает два вида вина Breca и Garnacha de Fuego. Bodegas Breca является совместным проектом искусного винодела Хорхе Ордоньеса, этнолога Сары Моррис и Иво Якимовича. Для производства вин в хозяйстве используют сорт Гарнача, собранный с виноградных лоз возрастом свыше 50 лет, которые выращены на сланцевых почвах, хорошо сохраняющих влагу. Виноградники разбиты на высоте более 900 метров над уровнем моря, а все процессы производства в хозяйстве осуществляются вручную.   Grupo Jorge Ordoñez, объединяющая семь винодельческих хозяйств, производит одни из самых престижных и изысканных вин международного уровня. Автором каждого из семи проектов и движущей силой Группы является Хорхе Ордоньес — одна из самых знаменитых и важных личностей в мире виноделия. При поддержке лучших энологов со всего мира (Герхарда Крахера, Алистер Гарднер, Криса Рингланда и Рафаэля Каньизареса), компания создает великолепные вина совершенного качества в основном из автохтонных испанских сортов. Первый винный завод Группы был основан в 2004 году в городе Альмачар и назван по имени его создателя — Jorge Ordoñez & Co. Философия этой винодельни основана на инновациях и постоянном усовершенствовании производства, при этом бережно хранятся и используются старинные традиции виноделия Андалусии. На нем, впервые в этом регионе, стали производить вино из сорта Москатель, который здесь традиционно выращивается для производства изюма. Вполне в духе винодельни был сделан инновационный шаг — разработку вин предложили всемирно известному австрийскому виноделу Алоису Крахеру, который, несомненно, является "номером один" в создании австрийских сладких вин. Преемник Алоиса, его сын Герхард, стал создателем некрепленой малаги из Муската. Grupo Jorge Ordonez задает новые стандарты качества для виноделия Испании. Заслуга этой компании заключается во всё больше и больше возрастающей популярности испанских вин в мире.

Гранатово-красный цвет с фиолетовыми бликами.

Вкус покоряет хорошим балансом, объемом, экспрессией и свежей кислотностью, фруктовостью, изящной структурой. Индивидуальность фруктовому послевкусию добавляют оттенки цветов и лесных трав.

Букет богатый и многогранный. Яркие ягодные оттенки — основа палитры — пронизывают цветочные, минеральные и бальзамические нюансы.

Хорошо сочетается с любым мясом, приготовленным на гриле, особенно говядиной и бараниной, уткой, дичью, а также с ветчиной Серрано и Хабуго, выдержанными сырами, такими, как Пармиджано, Манчего и Чеддер.

Gran Clos, "Finca el Puig", Priorat DOQ — элегантное красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Гарнача, Сира, Кариньяно, Мерло и Каберне Совиньон, которые выращиваются на виноградниках компании в регионе Приорат. Урожай для вина "Finca el Puig" поставляется с одноименного участка с виноградных лоз, возраст которых не превышает 60 лет. Лозы часто достигают своего пика в сложных условиях. Лозы, высаженные на виноградниках Приората, ежедневно борются за выживание на плотных сланцевых почвах на крутых склонах холмов. Их плоды предлагают уникальный комплекс минералов, который не мог появиться ни в каком другом месте на земле. В результате получается сильное, мускулистое, ароматное вино, вобравшее в себя всю энергию почв и густоту местного климата. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных сухих вин, включающему холодную предферментационную мацерацию, которая длится 3-4 дня. Алкогольное брожение при контролируемой температуре и постферментационная мацерация занимают 3-4 недели. Вино выдерживается в бочках из французского дуба, 25% из которых — новые, на протяжении 13-15 месяцев.

Винодельня Gran Clos была основана в 1995 году в Испании. Во владениях хозяйства находится 32 гектара лучших виноградников Приората, старейшие лозы которых были высажены более 100 лет назад. Наиболее часто культивируемые сорта — Гарнача и Кариньяно. Белые сорта винограда, такие как Гарнача Бланка и Макабео, составляют лишь небольшую часть виноградников. Главный винодел компании — Josep Angel Mestre. Он родился и вырос в муниципалитете Фальсет, известном как "столица" Приората. Его семья более 50 лет занимается созданием вин. Именно это вдохновило маэстро посвятить себя изучению энологии в довольно раннем возрасте. Жозеп Анхель получил образование в области сельскохозяйственной и инженерной энологии. Он обладает углубленными знаниями в двух важнейших для виноделия областях: виноградарстве и химии. Josep Angel Mestre также изучал виноделие во Франции и принимал участие во многих международных конференциях по новейшим методам изготовления вин.

Гранатово-красный цвет с фиолетовыми бликами.

Вкус покоряет хорошим балансом, объемом, экспрессией и свежей кислотностью, фруктовостью, изящной структурой. Индивидуальность фруктовому послевкусию добавляют оттенки цветов и лесных трав.

Букет богатый и многогранный. Яркие ягодные оттенки — основа палитры — пронизывают цветочные, минеральные и бальзамические нюансы.

Хорошо сочетается с любым мясом, приготовленным на гриле, особенно говядиной и бараниной, уткой, дичью, а также с ветчиной Серрано и Хабуго, выдержанными сырами, такими, как Пармиджано, Манчего и Чеддер.

Gran Clos, "Finca el Puig", Priorat DOQ — элегантное красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Гарнача, Сира, Кариньяно, Мерло и Каберне Совиньон, которые выращиваются на виноградниках компании в регионе Приорат. Урожай для вина "Finca el Puig" поставляется с одноименного участка с виноградных лоз, возраст которых не превышает 60 лет. Лозы часто достигают своего пика в сложных условиях. Лозы, высаженные на виноградниках Приората, ежедневно борются за выживание на плотных сланцевых почвах на крутых склонах холмов. Их плоды предлагают уникальный комплекс минералов, который не мог появиться ни в каком другом месте на земле. В результате получается сильное, мускулистое, ароматное вино, вобравшее в себя всю энергию почв и густоту местного климата. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных сухих вин, включающему холодную предферментационную мацерацию, которая длится 3-4 дня. Алкогольное брожение при контролируемой температуре и постферментационная мацерация занимают 3-4 недели. Вино выдерживается в бочках из французского дуба, 25% из которых — новые, на протяжении 13-15 месяцев.

Винодельня Gran Clos была основана в 1995 году в Испании. Во владениях хозяйства находится 32 гектара лучших виноградников Приората, старейшие лозы которых были высажены более 100 лет назад. Наиболее часто культивируемые сорта — Гарнача и Кариньяно. Белые сорта винограда, такие как Гарнача Бланка и Макабео, составляют лишь небольшую часть виноградников. Главный винодел компании — Josep Angel Mestre. Он родился и вырос в муниципалитете Фальсет, известном как "столица" Приората. Его семья более 50 лет занимается созданием вин. Именно это вдохновило маэстро посвятить себя изучению энологии в довольно раннем возрасте. Жозеп Анхель получил образование в области сельскохозяйственной и инженерной энологии. Он обладает углубленными знаниями в двух важнейших для виноделия областях: виноградарстве и химии. Josep Angel Mestre также изучал виноделие во Франции и принимал участие во многих международных конференциях по новейшим методам изготовления вин.

Имеет интенсивный вишневый цвет с фиолетовым ободом.

Вкус округлый, среднетелый, хорошо сбалансированный, с фруктовой сердцевиной, тонкими танинами и долгим, приятным послевкусием.

Щедрый, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками спелых красных и черных фруктов, подлеска и минералов.

Вино идеально подходит к легким закускам, блюдам из мяса и сырам.

Prieto Pariente, La Provincia — элегантное красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Темпранильо и Гарнача. Ягоды произрастают на виноградниках в муниципалитете Мусьентес и Педроса дель Рей. Почвы состоят из песка, известняка, ефсиферистой глины и суглинка. Виноградные лозы были высажены в 1924 году. Плотность посадки лоз составляет 3500 ц/га. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются алкогольной ферментации с использованием местных дрожжей при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали и фудрах. Малолактическая ферментация и выдержка в течение 11 месяцев проводится в бочках из французского дуба и фудре емкостью 500 литров. Винтаж 2020 года был бутилирован 29 сентября 2022 года.

Prieto Pariente — винодельческое хозяйство, основанное Мартиной и Игнасио Прието Париенте, представителями второго поколения Bodegas Jose Pariente. Цель проекта — создание уникальных вин, которые имеюи отличительный характер, свежесть и сложность. Чтобы добиться поставленных целей, Игнасио и Мартина приступили к почти двухлетнему поиску старых уникальных виноградников. Их поиск простирался от провинции Вальядолид вдоль реки Дуэро до минеральных склонов Сьерра-де-Гредос. Цель оправдала ожидания, ведь в итоге они спасли многовековые виноградники, которые вот-вот должны были исчезнуть.Сегодня на винодельне Prieto Pariente кипит работа над исследовательским проектом MACEWINE. Под руководством Мартины Прието Париенте и при поддержке фондов CDTI и FEDER, сотрудничая с VITEC, она лучшие методы мацерации для сортов Темпранильо и Гарнача.

Имеет интенсивный вишневый цвет с фиолетовым ободом.

Вкус округлый, среднетелый, хорошо сбалансированный, с фруктовой сердцевиной, тонкими танинами и долгим, приятным послевкусием.

Щедрый, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками спелых красных и черных фруктов, подлеска и минералов.

Вино идеально подходит к легким закускам, блюдам из мяса и сырам.

Prieto Pariente, La Provincia — элегантное красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Темпранильо и Гарнача. Ягоды произрастают на виноградниках в муниципалитете Мусьентес и Педроса дель Рей. Почвы состоят из песка, известняка, ефсиферистой глины и суглинка. Виноградные лозы были высажены в 1924 году. Плотность посадки лоз составляет 3500 ц/га. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются алкогольной ферментации с использованием местных дрожжей при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали и фудрах. Малолактическая ферментация и выдержка в течение 11 месяцев проводится в бочках из французского дуба и фудре емкостью 500 литров. Винтаж 2020 года был бутилирован 29 сентября 2022 года.

Prieto Pariente — винодельческое хозяйство, основанное Мартиной и Игнасио Прието Париенте, представителями второго поколения Bodegas Jose Pariente. Цель проекта — создание уникальных вин, которые имеюи отличительный характер, свежесть и сложность. Чтобы добиться поставленных целей, Игнасио и Мартина приступили к почти двухлетнему поиску старых уникальных виноградников. Их поиск простирался от провинции Вальядолид вдоль реки Дуэро до минеральных склонов Сьерра-де-Гредос. Цель оправдала ожидания, ведь в итоге они спасли многовековые виноградники, которые вот-вот должны были исчезнуть.Сегодня на винодельне Prieto Pariente кипит работа над исследовательским проектом MACEWINE. Под руководством Мартины Прието Париенте и при поддержке фондов CDTI и FEDER, сотрудничая с VITEC, она лучшие методы мацерации для сортов Темпранильо и Гарнача.

Новаторское вино красивого медного цвета.

Структурированный и яркий вкус удивляет своим минеральным характером. Освежающее, но долгое и сложное послевкусие звучит нотами апельсина и бергамота, дополненными сочной кислотностью.

Аромат интригует сложным переплетением оттенков белых фруктов, грейпфрута и сушеных трав, тонов засахаренных фруктов, увядших цветов и сухофруктов, нюансов лайма, земли, апельсина и абрикоса.

Можно попробовать в паре с закусками из белого мяса, легкими блюдами и сырами.

"Dido" La Solucio Rosa следует тенденциям лучших розовых вин мира! Средиземноморское, структурированное, с отличным потенциалом... Купаж этого вина представлен сортами Гренаш, Макабео, Темпранильо, Кариньяно, Гарнача бланка и Гренаш Гри. Разные виды Гарначи придают объем и плотность, Макабео и Кариньяно отвечают за кислотность, а Темпранильо помогает сбалансировать алкоголь. Все сорта прессуются вместе и коферментируются в старых бочках возрастом более 10 лет. Длительная ферментация занимает 6-8 месяцев. Перед розливом в бутылки винтаж 2021 года выдерживался до 16 месяцев в тех же бочках (80%) и демиджоне (20%), что сильно отличает его стиль от винтажа 2020 года, который частично проходил созревание в больших фудрах старше 50 лет. Потенциал вина составляет не менее 5 лет.

Venus la Universal является одним из самых престижных винзаводов в Каталонии. Он был основан в 1999 году, а толчком стала история любви между Сарой Перес и Рене Барбье. Их родители долгое время занимались виноделием, поэтому и Сара с Рене решили последовать традиции и открыть свой собственный проект. Одной из основных целей стало "воплощение женственности в вине". И это у них получилось.Вина Венус Ля Универсаль элегантные и утонченные. Чтобы добиться этого, Сара и Рене в течение нескольких лет анализировали окружающую среду и погодные условия. У винодельни в собственности имеется лишь небольшой участок виноградников, остальной виноград собирают с четырех гектаров, которые принадлежат четырем виноградарским семьям Фальсета.

Новаторское вино красивого медного цвета.

Структурированный и яркий вкус удивляет своим минеральным характером. Освежающее, но долгое и сложное послевкусие звучит нотами апельсина и бергамота, дополненными сочной кислотностью.

Аромат интригует сложным переплетением оттенков белых фруктов, грейпфрута и сушеных трав, тонов засахаренных фруктов, увядших цветов и сухофруктов, нюансов лайма, земли, апельсина и абрикоса.

Можно попробовать в паре с закусками из белого мяса, легкими блюдами и сырами.

"Dido" La Solucio Rosa следует тенденциям лучших розовых вин мира! Средиземноморское, структурированное, с отличным потенциалом... Купаж этого вина представлен сортами Гренаш, Макабео, Темпранильо, Кариньяно, Гарнача бланка и Гренаш Гри. Разные виды Гарначи придают объем и плотность, Макабео и Кариньяно отвечают за кислотность, а Темпранильо помогает сбалансировать алкоголь. Все сорта прессуются вместе и коферментируются в старых бочках возрастом более 10 лет. Длительная ферментация занимает 6-8 месяцев. Перед розливом в бутылки винтаж 2021 года выдерживался до 16 месяцев в тех же бочках (80%) и демиджоне (20%), что сильно отличает его стиль от винтажа 2020 года, который частично проходил созревание в больших фудрах старше 50 лет. Потенциал вина составляет не менее 5 лет.

Venus la Universal является одним из самых престижных винзаводов в Каталонии. Он был основан в 1999 году, а толчком стала история любви между Сарой Перес и Рене Барбье. Их родители долгое время занимались виноделием, поэтому и Сара с Рене решили последовать традиции и открыть свой собственный проект. Одной из основных целей стало "воплощение женственности в вине". И это у них получилось.Вина Венус Ля Универсаль элегантные и утонченные. Чтобы добиться этого, Сара и Рене в течение нескольких лет анализировали окружающую среду и погодные условия. У винодельни в собственности имеется лишь небольшой участок виноградников, остальной виноград собирают с четырех гектаров, которые принадлежат четырем виноградарским семьям Фальсета.

Цвет — насыщенный вишнево-красный с ярко-красной каймой.

Вкус объемный, свежий, сбалансированный, с нотами свежесорванной спелой вишни, вишневой косточки и пряностей, приятными танинами и долгим, соблазнительным послевкусием.

Интенсивный, сложный аромат раскрывается в бокале оттенками красных и черных фруктов, спелой вишни, дуба, подлеска и ароматных трав.

Вино прекрасно сочетается с жареным мясом, мясным рагу, тушеными блюдами и такими закусками, как иберийская ветчина, сыры и колбасы. Может подаваться в качестве аперитива.

"Sela" — молодое, ароматное, стильное вино для молодых людей, которые начинают жить страстью винного мира. Произведенное из урожая с органических виноградников и выдержанное 12 месяцев в двухлетних бочках из французского дуба, оно готово к употреблению сразу после выпуска на рынок. Название вина происходит от скандинавской реки, куда регулярно ходит владелец Бодегас Рода — Марио Роттлан, чтобы подзарядиться и порыбачить в великолепном пейзаже. Вино "Села" допускается подавать достаточно охлажденным, как белое вино, таким образом подчеркивая его свежесть и фруктовость. Именно поэтому "Села" отлично подходит в качестве аперитива. Также, вино превосходно сочетается с закусками и любыми горячими блюдами, особенно мясными. Пик зрелости винтажа 2021 года придется на 2024-2030 годы.Весна 2021 была очень засушливой, но виноградник хорошо вегетировал благодаря запасам зимы и 2020 года. Весенние температуры, особенно в марте и апреле, были прохладными. Июль был очень засушливым, с несколькими отдельными днями сильной жары. Август также был очень жарким. Несмотря на это, средние летние температуры были ниже, чем в последние годы. Летняя засуха снизила производство, в результате чего урожай был умеренным. В сентябре в Ла-Риохе шел дождь, но в районе Аро осадков выпало мало. Великолепная погода в конце сентября и октябре способствовала отличному завершению созревания. Сбор урожая начался 22 сентября и закончился 20 октября 2021 года.Бодегас Рода расположена в северо-западной части региона Риоха, в Баррио де ла Эстасьон. Этот небольшой город на южном берегу реки Эбро связан с одними из самых великих вин Риохи, а также с некоторыми из самых почитаемых виноделен, существующих с середины XIX века. Бодегас Рода была основана в 1987 году каталонцами Марио Роттлант и Кармен Даурелла. Их целью было создание превосходных, высоко экспрессивных красных вин в современном стиле, отражающих терруар региона и сортовые характеристики в уникальном воплощении. Символом винодельни, передающим смысл видения своих вин, стало изображение чертополоха — элегантного выносливого цветка, тесно связанного с ландшафтом и способного долго храниться после срезки. Владельцы Бодегас Рода тщательно исследовали бордоские вина в качестве эталона техники и качества. Проконсультировавшись со знаменитым испанским виноградарем Феликсом Алонсо, Марио приобрел 21 виноградник общей площадью 150 гектаров в лучших областях Риоха Альта и Алавеса. Все виноградники обрабатываются без применения химикатов, урожай собирается вручную, возраст лоз колеблется от 30 до 90 лет.

Цвет — насыщенный вишнево-красный с ярко-красной каймой.

Вкус объемный, свежий, сбалансированный, с нотами свежесорванной спелой вишни, вишневой косточки и пряностей, приятными танинами и долгим, соблазнительным послевкусием.

Интенсивный, сложный аромат раскрывается в бокале оттенками красных и черных фруктов, спелой вишни, дуба, подлеска и ароматных трав.

Вино прекрасно сочетается с жареным мясом, мясным рагу, тушеными блюдами и такими закусками, как иберийская ветчина, сыры и колбасы. Может подаваться в качестве аперитива.

"Sela" — молодое, ароматное, стильное вино для молодых людей, которые начинают жить страстью винного мира. Произведенное из урожая с органических виноградников и выдержанное 12 месяцев в двухлетних бочках из французского дуба, оно готово к употреблению сразу после выпуска на рынок. Название вина происходит от скандинавской реки, куда регулярно ходит владелец Бодегас Рода — Марио Роттлан, чтобы подзарядиться и порыбачить в великолепном пейзаже. Вино "Села" допускается подавать достаточно охлажденным, как белое вино, таким образом подчеркивая его свежесть и фруктовость. Именно поэтому "Села" отлично подходит в качестве аперитива. Также, вино превосходно сочетается с закусками и любыми горячими блюдами, особенно мясными. Пик зрелости винтажа 2021 года придется на 2024-2030 годы.Весна 2021 была очень засушливой, но виноградник хорошо вегетировал благодаря запасам зимы и 2020 года. Весенние температуры, особенно в марте и апреле, были прохладными. Июль был очень засушливым, с несколькими отдельными днями сильной жары. Август также был очень жарким. Несмотря на это, средние летние температуры были ниже, чем в последние годы. Летняя засуха снизила производство, в результате чего урожай был умеренным. В сентябре в Ла-Риохе шел дождь, но в районе Аро осадков выпало мало. Великолепная погода в конце сентября и октябре способствовала отличному завершению созревания. Сбор урожая начался 22 сентября и закончился 20 октября 2021 года.Бодегас Рода расположена в северо-западной части региона Риоха, в Баррио де ла Эстасьон. Этот небольшой город на южном берегу реки Эбро связан с одними из самых великих вин Риохи, а также с некоторыми из самых почитаемых виноделен, существующих с середины XIX века. Бодегас Рода была основана в 1987 году каталонцами Марио Роттлант и Кармен Даурелла. Их целью было создание превосходных, высоко экспрессивных красных вин в современном стиле, отражающих терруар региона и сортовые характеристики в уникальном воплощении. Символом винодельни, передающим смысл видения своих вин, стало изображение чертополоха — элегантного выносливого цветка, тесно связанного с ландшафтом и способного долго храниться после срезки. Владельцы Бодегас Рода тщательно исследовали бордоские вина в качестве эталона техники и качества. Проконсультировавшись со знаменитым испанским виноградарем Феликсом Алонсо, Марио приобрел 21 виноградник общей площадью 150 гектаров в лучших областях Риоха Альта и Алавеса. Все виноградники обрабатываются без применения химикатов, урожай собирается вручную, возраст лоз колеблется от 30 до 90 лет.

Цвет — темно-пурпурный.

Вкус полнотелый, живой, округлый, с элегантными танинами, бархатистой текстурой и долгим, сухим, роскошно пряным послевкусием.

Сложный и богатый аромат соткан оттенками пряностей, бальзамико, благородной древесины, какао и кожи.

Отлично дополнит широкий спектр мясных блюд и различные сыры.

"El Nivel" — это линейка высококачественных испанских вин, на что и намекает ее название. "Эль Нивель" в переводе с испанского языка означает "высота, уровень". Таким образом хозяйство Luis Marin обозначает высокое качество своих вин. Уникальный терруар, исключительные лозы, инновационные методы и древние традиции — это "El Nivel"!"El Nivel" Garnacha-Carinena — знаковое вино линейки, жизнь которому дают более чем 100-летние лозы хозяйства, высаженные еще в 1903 году самим основателем Игнасио Марин. Компания гордится этими старинными лозами и на протяжении столетия заботится о самом дорогом участке поместья, отдавая предпочтение качеству, а не количеству. Виноград выращивается в Энсинакорба, в испанском муниципалитете провинции Сарагоса, в Арагоне. Лозы высажены на высоте 800 метров над уровнем моря, на преимущественно каменистых почвах. Виноград собирается достаточно поздно вручную и тщательно сортируется. Примечательно, что сбор урожая проводится в ночное время суток, когда температура воздуха более низкая. Благодаря тому, что виноград удается доставить на винодельню свежим и холодным, появляется возможность для проведения медленной и сбалансированной мацерации в целых ягодах (карбоническая мацерация). Длительное и спокойное брожение охлажденных ягод позволяет сохранить всю ценность и уникальность сконцентрированных внутри плодов элементов. Выдерживается вино в барриках на протяжении 12 месяцев.

Bodegas Luis Marin Pardos — это семейное предприятие, основанное как винодельня в 1903 году, но семейные винные традиции которого восходят к началу XIX века. Бодегас Луис Марин Пардос является крупнейшей частной винодельней в Carinena DO и второй старейшей винодельней во всей Испании. Семья Марин посадила виноградники много лет назад. Их мудрость, целеустремленность и преданность делу представляют душу вин и формируют суть, которой дышит винодельня. Виноградники с крутыми склонами расположены на высоте, превышающей 800 метров над уровнем моря. Луис Марин занимает постоянную "почетную" должность в совете директоров DOP Carinena. Луис Марин Риос был пионером в экспорте в такие страны, как Китай и европейские сети супермаркетов, а также в том, как мы понимаем винодельни на сегодняшний день. Обладая отличным коммерческим видением, он управлял бизнесом, адаптируясь к запросам самых требовательных рынков мира. Риос стал настоящим примером борьбы, упорства и доброго труда. Даже сегодня компания продолжает рассчитывать на его мудрые советы. На сегодняшний день активное участие в жизни винодельни принимает Луис Марин Пардос. Он приобрел всю винодельню Игнасио Марин, переименованную в Luis Marin Winery. Предприятия, включая площади для производства и выдержки, а также собственные виноградники имеют сертификаты качества и квалифицированную команду. Пардос — университетский юрист со степенью MBA. Он с гордостью получает наследие прошлого, виноградники и знания, которые можно продемонстрировать миру. Винодельня и команда гордятся тем, что сотрудничают с ним с 2008 года.

Цвет — темно-пурпурный.

Вкус полнотелый, живой, округлый, с элегантными танинами, бархатистой текстурой и долгим, сухим, роскошно пряным послевкусием.

Сложный и богатый аромат соткан оттенками пряностей, бальзамико, благородной древесины, какао и кожи.

Отлично дополнит широкий спектр мясных блюд и различные сыры.

"El Nivel" — это линейка высококачественных испанских вин, на что и намекает ее название. "Эль Нивель" в переводе с испанского языка означает "высота, уровень". Таким образом хозяйство Luis Marin обозначает высокое качество своих вин. Уникальный терруар, исключительные лозы, инновационные методы и древние традиции — это "El Nivel"!"El Nivel" Garnacha-Carinena — знаковое вино линейки, жизнь которому дают более чем 100-летние лозы хозяйства, высаженные еще в 1903 году самим основателем Игнасио Марин. Компания гордится этими старинными лозами и на протяжении столетия заботится о самом дорогом участке поместья, отдавая предпочтение качеству, а не количеству. Виноград выращивается в Энсинакорба, в испанском муниципалитете провинции Сарагоса, в Арагоне. Лозы высажены на высоте 800 метров над уровнем моря, на преимущественно каменистых почвах. Виноград собирается достаточно поздно вручную и тщательно сортируется. Примечательно, что сбор урожая проводится в ночное время суток, когда температура воздуха более низкая. Благодаря тому, что виноград удается доставить на винодельню свежим и холодным, появляется возможность для проведения медленной и сбалансированной мацерации в целых ягодах (карбоническая мацерация). Длительное и спокойное брожение охлажденных ягод позволяет сохранить всю ценность и уникальность сконцентрированных внутри плодов элементов. Выдерживается вино в барриках на протяжении 12 месяцев.

Bodegas Luis Marin Pardos — это семейное предприятие, основанное как винодельня в 1903 году, но семейные винные традиции которого восходят к началу XIX века. Бодегас Луис Марин Пардос является крупнейшей частной винодельней в Carinena DO и второй старейшей винодельней во всей Испании. Семья Марин посадила виноградники много лет назад. Их мудрость, целеустремленность и преданность делу представляют душу вин и формируют суть, которой дышит винодельня. Виноградники с крутыми склонами расположены на высоте, превышающей 800 метров над уровнем моря. Луис Марин занимает постоянную "почетную" должность в совете директоров DOP Carinena. Луис Марин Риос был пионером в экспорте в такие страны, как Китай и европейские сети супермаркетов, а также в том, как мы понимаем винодельни на сегодняшний день. Обладая отличным коммерческим видением, он управлял бизнесом, адаптируясь к запросам самых требовательных рынков мира. Риос стал настоящим примером борьбы, упорства и доброго труда. Даже сегодня компания продолжает рассчитывать на его мудрые советы. На сегодняшний день активное участие в жизни винодельни принимает Луис Марин Пардос. Он приобрел всю винодельню Игнасио Марин, переименованную в Luis Marin Winery. Предприятия, включая площади для производства и выдержки, а также собственные виноградники имеют сертификаты качества и квалифицированную команду. Пардос — университетский юрист со степенью MBA. Он с гордостью получает наследие прошлого, виноградники и знания, которые можно продемонстрировать миру. Винодельня и команда гордятся тем, что сотрудничают с ним с 2008 года.

Вино деликатного рубиново-красного цвета.

Вино привлекает богатым, элегантным вкусом с интегрированными танинами, бархатистой текстурой, нотами темных фруктов, сбалансированной кислотностью и деликатными оттенками дуба в теплом послевкусии.

Зрелый аромат вина раскрывается тонами спелых фруктов, цветов, бальзамико и дубово-пряными нюансами.

Вино великолепно сочетается с не только с мясными блюдами (жареная говядина, свинина), но и с рыбой (хек, треска), и даже с креветками. Также оно гармонирует с овощными блюдами (тушеная красная фасоль, жареная спаржа, морковное пюре), сливочными и синими сырами.

Красное вино Marques de Murrieta, Reserva изготовлено испанскими виноделами в классическом стиле. Благодаря этому вину, настоящие гурманы смогут в полной мере насладиться преимуществом современного оборудования, новейшими достижениями в сфере технологий и силой философии виноделия компании, которая основывается на достижении высокого качества и совершенства вина посредством взаимосвязи древних традиций и инноваций. В купаже вина преобладает виноград сорта Темпранильо, который вместе с виноградом Гарнача, Масуэло и Грасиано составляет восхитительную комбинацию, полную спелых фруктовых ноток, с совершенным балансом кислотности и легкими дубовыми нюансами.Виноград для производства вина Ресерва компания Маркиз де Муррьета выращивает на собственных виноградниках в Финка Игай, занимающих площадь в 300 гектаров в Риоха Альта на высоте от 320 до 485 метров. Полностью созревший урожай собирают вручную в небольшие ящики и сразу поставляют на завод. Сбор урожая проходит с конца сентября по середину октября. После сортировки ягоды дестеблируют и выдерживают на кожице в резервуарах из нержавеющей стали на протяжении 8 дней. Контакт сусла с кожицей провоцирует медленную и естественную экстракцию ароматов и полифенолов. После ферментации твердые части винограда медленно прессуют в вертикальных прессах, что способствует извлечению цвета и зрелых танинов, которые находятся в шкурах винограда. Выдержка вина в течение 19 месяцев проходит в американских дубовых бочках емкостью 225 литров. Производитель рекомендует декантировать вино за 20 минут до подачи.

Вино деликатного рубиново-красного цвета.

Вино привлекает богатым, элегантным вкусом с интегрированными танинами, бархатистой текстурой, нотами темных фруктов, сбалансированной кислотностью и деликатными оттенками дуба в теплом послевкусии.

Зрелый аромат вина раскрывается тонами спелых фруктов, цветов, бальзамико и дубово-пряными нюансами.

Вино великолепно сочетается с не только с мясными блюдами (жареная говядина, свинина), но и с рыбой (хек, треска), и даже с креветками. Также оно гармонирует с овощными блюдами (тушеная красная фасоль, жареная спаржа, морковное пюре), сливочными и синими сырами.

Красное вино Marques de Murrieta, Reserva изготовлено испанскими виноделами в классическом стиле. Благодаря этому вину, настоящие гурманы смогут в полной мере насладиться преимуществом современного оборудования, новейшими достижениями в сфере технологий и силой философии виноделия компании, которая основывается на достижении высокого качества и совершенства вина посредством взаимосвязи древних традиций и инноваций. В купаже вина преобладает виноград сорта Темпранильо, который вместе с виноградом Гарнача, Масуэло и Грасиано составляет восхитительную комбинацию, полную спелых фруктовых ноток, с совершенным балансом кислотности и легкими дубовыми нюансами.Виноград для производства вина Ресерва компания Маркиз де Муррьета выращивает на собственных виноградниках в Финка Игай, занимающих площадь в 300 гектаров в Риоха Альта на высоте от 320 до 485 метров. Полностью созревший урожай собирают вручную в небольшие ящики и сразу поставляют на завод. Сбор урожая проходит с конца сентября по середину октября. После сортировки ягоды дестеблируют и выдерживают на кожице в резервуарах из нержавеющей стали на протяжении 8 дней. Контакт сусла с кожицей провоцирует медленную и естественную экстракцию ароматов и полифенолов. После ферментации твердые части винограда медленно прессуют в вертикальных прессах, что способствует извлечению цвета и зрелых танинов, которые находятся в шкурах винограда. Выдержка вина в течение 19 месяцев проходит в американских дубовых бочках емкостью 225 литров. Производитель рекомендует декантировать вино за 20 минут до подачи.

Вино имеет глубокий рубиново-красный цвет с фиолетовым оттенком.

Вино покоряет насыщенным, полным, приятным, фруктовым вкусом с живой кислотностью, сбалансированными танинами и долгим, округлым послевкусием с нюансами дуба и сухих трав.

Ярко выраженные фруктовые ноты клубники в обрамлении тонких мятных и карамельных нюансов формируют изысканный аромат вина.

Вино можно пить в чистом виде, без какой-либо гастрономической пары, а также подавать в сопровождении с иберийской свининой, карпаччо, тартаром из красного мяса и даже десертом с темным шоколадом.

"Anayon" — премиальная коллекция винодельни Grandes Vinos y Vinedos, каждое вино из которой производится с особым вниманием к каждой детали. Виноград для создания вин "Анайон" поставляется с лучших виноградников, уникальных благодаря почвенному составу, климатическим условиям, высоте расположения над уровнем моря и возрасту лоз. Низкоплодородные лозы дают маленькие урожаи, но их ягоды отличаются высокой концентрацией. Вина производятся всегда в ограниченном количестве. "Anayon" — это максимальное выражение региона Кариньена."Anayon" Garnacha — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Гарнача, который выращивается на виноградниках региона Кариньена на очень каменистых почвах. Регион расположен в долине Эбро на одной из ее обширных равнин. Большинство виноградников расположены на относительно большой высоте, до 690 метров над уровнем моря. Климат здесь континентальный, с резкими сезонными и суточными колебаниями температур, что помогает придать характерную интенсивность и яркую кислотность местным сортам винограда. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимальной спелости с лоз, возраст которых превышает 75 лет. После традиционной винификации вино выдерживается 10 месяцев в бочках из французского (80%) и американского дуба (20%).

Вино имеет глубокий рубиново-красный цвет с фиолетовым оттенком.

Вино покоряет насыщенным, полным, приятным, фруктовым вкусом с живой кислотностью, сбалансированными танинами и долгим, округлым послевкусием с нюансами дуба и сухих трав.

Ярко выраженные фруктовые ноты клубники в обрамлении тонких мятных и карамельных нюансов формируют изысканный аромат вина.

Вино можно пить в чистом виде, без какой-либо гастрономической пары, а также подавать в сопровождении с иберийской свининой, карпаччо, тартаром из красного мяса и даже десертом с темным шоколадом.

"Anayon" — премиальная коллекция винодельни Grandes Vinos y Vinedos, каждое вино из которой производится с особым вниманием к каждой детали. Виноград для создания вин "Анайон" поставляется с лучших виноградников, уникальных благодаря почвенному составу, климатическим условиям, высоте расположения над уровнем моря и возрасту лоз. Низкоплодородные лозы дают маленькие урожаи, но их ягоды отличаются высокой концентрацией. Вина производятся всегда в ограниченном количестве. "Anayon" — это максимальное выражение региона Кариньена."Anayon" Garnacha — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Гарнача, который выращивается на виноградниках региона Кариньена на очень каменистых почвах. Регион расположен в долине Эбро на одной из ее обширных равнин. Большинство виноградников расположены на относительно большой высоте, до 690 метров над уровнем моря. Климат здесь континентальный, с резкими сезонными и суточными колебаниями температур, что помогает придать характерную интенсивность и яркую кислотность местным сортам винограда. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимальной спелости с лоз, возраст которых превышает 75 лет. После традиционной винификации вино выдерживается 10 месяцев в бочках из французского (80%) и американского дуба (20%).

Цвет — насыщенный рубиновый.

Вкус интенсивный, гладкий, с достаточным количеством танинов, приятной кислотностью, тонами черных ягод, элементами дыма и кожи в долгом послевкусии.

Выразительный аромат манит тонами темной сливы, кожи и земли, легкими штрихами ванили, ягодными акцентами черной смородины, ежевики и черники.

Рекомендуется подавать к твердым сырам, мясным закускам и блюдам из дичи.

"Marques de Abadia" Reserva — красное сухое вино, созданное из купажа трех сортов винограда: Темпранильо, Гарнача Тинта и Грасиано. Ягоды произрастают на виноградниках компании Bodegas El Cidacos в Риохе. Сбор урожая проводится вручную. На винодельне ягоды подвергаются 25-дневной винификации, которая включает в себя ферментацию и мацерацию. Выдерживается вино 24 месяца в бочках из американского и французского дуба, а затем еще 12 месяцев в бутылках после розлива.Винтаж 2016 года произведен на винодельне Bodegas Oreades, которая является частью Bodegas Altanza.

В 1998 году группа бизнесменов, в числе которых и Оскар Мартинез, представляющий третье поколение уважаемой семьи виноделов Риохи, решили открыть новую винодельню. Bodegas Altanza возникла, как воплощение идеи производить качественные современные вина по доступной цене, сочетая лучшие традиции, присущие всемирно известному винодельческому региону Испании, с новейшими технологиями. Дань традициям была отдана уже при строительстве винодельни, для чего были использованы натуральные природные материалы, но внутри все производство оснащено по последнему слову техники. Помещение оборудовано системой климат-контроля и контроля влажности, каждый из резервуаров из нержавеющей стали имеет панель управления. Также винодельня обладает собственной лабораторией и современным винным хранилищем. Используемые в классическом виноделии французские бочки дополняют чаны на 22 тысяч литров, сделанные из дуба Алье, а для отжима винограда используется вертикальный пресс. С 2002 года все процессы находятся под бдительным оком главного винодела Карлоса Ферейро Кабельо. Завершив карьеру профессионального футболиста, он получил ученую степень по химии и биологии в Университете Риохи и работает в Бодегас Альтанса с момента ее создания. Единственным сортом, используемым для создания красных вин в Бодегас Альтанса, является классический испанский виноград сорта Темпранильо, выращиваемый с помощью методов поддержки низкой урожайности и зеленого сбора (на одной лозе оставляется 8-10 гроздей весом не более 1,5 кг). Площадь виноградников Bodegas Altanza в Фуэнмайор в центре региона Риоха Альта занимает 220 га. Продукция винодельни не раз отмечалась престижными наградами и высокими рейтингами от самых известных отечественных и международных критиков, таких, как Роберт Паркер, Декантер и Вайн Спектатор.

Цвет — насыщенный рубиновый.

Вкус интенсивный, гладкий, с достаточным количеством танинов, приятной кислотностью, тонами черных ягод, элементами дыма и кожи в долгом послевкусии.

Выразительный аромат манит тонами темной сливы, кожи и земли, легкими штрихами ванили, ягодными акцентами черной смородины, ежевики и черники.

Рекомендуется подавать к твердым сырам, мясным закускам и блюдам из дичи.

"Marques de Abadia" Reserva — красное сухое вино, созданное из купажа трех сортов винограда: Темпранильо, Гарнача Тинта и Грасиано. Ягоды произрастают на виноградниках компании Bodegas El Cidacos в Риохе. Сбор урожая проводится вручную. На винодельне ягоды подвергаются 25-дневной винификации, которая включает в себя ферментацию и мацерацию. Выдерживается вино 24 месяца в бочках из американского и французского дуба, а затем еще 12 месяцев в бутылках после розлива.Винтаж 2016 года произведен на винодельне Bodegas Oreades, которая является частью Bodegas Altanza.

В 1998 году группа бизнесменов, в числе которых и Оскар Мартинез, представляющий третье поколение уважаемой семьи виноделов Риохи, решили открыть новую винодельню. Bodegas Altanza возникла, как воплощение идеи производить качественные современные вина по доступной цене, сочетая лучшие традиции, присущие всемирно известному винодельческому региону Испании, с новейшими технологиями. Дань традициям была отдана уже при строительстве винодельни, для чего были использованы натуральные природные материалы, но внутри все производство оснащено по последнему слову техники. Помещение оборудовано системой климат-контроля и контроля влажности, каждый из резервуаров из нержавеющей стали имеет панель управления. Также винодельня обладает собственной лабораторией и современным винным хранилищем. Используемые в классическом виноделии французские бочки дополняют чаны на 22 тысяч литров, сделанные из дуба Алье, а для отжима винограда используется вертикальный пресс. С 2002 года все процессы находятся под бдительным оком главного винодела Карлоса Ферейро Кабельо. Завершив карьеру профессионального футболиста, он получил ученую степень по химии и биологии в Университете Риохи и работает в Бодегас Альтанса с момента ее создания. Единственным сортом, используемым для создания красных вин в Бодегас Альтанса, является классический испанский виноград сорта Темпранильо, выращиваемый с помощью методов поддержки низкой урожайности и зеленого сбора (на одной лозе оставляется 8-10 гроздей весом не более 1,5 кг). Площадь виноградников Bodegas Altanza в Фуэнмайор в центре региона Риоха Альта занимает 220 га. Продукция винодельни не раз отмечалась престижными наградами и высокими рейтингами от самых известных отечественных и международных критиков, таких, как Роберт Паркер, Декантер и Вайн Спектатор.

У вина глубокий чернильно-рубиновый цвет.

Вкус вина округлый, хорошо сбалансированный, с фруктово-бальзамическими оттенками и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии.

Вино обладает щедрым ароматом, сотканным из нот вишни, ежевики, чернослива, пряностей, подлеска и минералов.

Вино рекомендуется подавать к твердым сырам, мясным закускам и блюдам из дичи.

 "Marques de Abadia" Reserva — красное сухое вино, созданное из купажа трех сортов винограда — Темпранильо, Гарнача Тинта и Грасиано. Ягоды произрастают на виноградниках компании Сидакос в Риохе. Сбор урожая проводится вручную. На винодельне ягоды подвергаются 25-дневной винификации, которая включает в себя ферментацию и мацерацию. Выдерживается вино 24 месяца в бочках из американского и французского дуба.Винтаж 2015 года произведен на винодельне Bodegas Oreades, которая является частью Bodegas Altanza.

В 1998 году группа бизнесменов, в числе которых и Оскар Мартинез, представляющий третье поколение уважаемой семьи виноделов Риохи, решили открыть новую винодельню. Bodegas Altanza возникла, как воплощение идеи производить качественные современные вина по доступной цене, сочетая лучшие традиции, присущие всемирно известному винодельческому региону Испании, с новейшими технологиями. Дань традициям была отдана уже при строительстве винодельни, для чего были использованы натуральные природные материалы, но внутри все производство оснащено по последнему слову техники. Помещение оборудовано системой климат-контроля и контроля влажности, каждый из резервуаров из нержавеющей стали имеет панель управления. Также винодельня обладает собственной лабораторией и современным винным хранилищем. Используемые в классическом виноделии французские бочки дополняют чаны на 22 тысяч литров, сделанные из дуба Алье, а для отжима винограда используется вертикальный пресс. С 2002 года все процессы находятся под бдительным оком главного винодела Карлоса Ферейро Кабельо. Завершив карьеру профессионального футболиста, он получил ученую степень по химии и биологии в Университете Риохи и работает в Бодегас Альтанса с момента ее создания. Единственным сортом, используемым для создания красных вин в Бодегас Альтанса, является классический испанский виноград сорта Темпранильо, выращиваемый с помощью методов поддержки низкой урожайности и зеленого сбора (на одной лозе оставляется 8-10 гроздей весом не более 1,5 кг). Площадь виноградников Bodegas Altanza в Фуэнмайор в центре региона Риоха Альта занимает 220 га. Продукция винодельни не раз отмечалась престижными наградами и высокими рейтингами от самых известных отечественных и международных критиков, таких, как Роберт Паркер, Декантер и Вайн Спектатор.

У вина глубокий чернильно-рубиновый цвет.

Вкус вина округлый, хорошо сбалансированный, с фруктово-бальзамическими оттенками и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии.

Вино обладает щедрым ароматом, сотканным из нот вишни, ежевики, чернослива, пряностей, подлеска и минералов.

Вино рекомендуется подавать к твердым сырам, мясным закускам и блюдам из дичи.

 "Marques de Abadia" Reserva — красное сухое вино, созданное из купажа трех сортов винограда — Темпранильо, Гарнача Тинта и Грасиано. Ягоды произрастают на виноградниках компании Сидакос в Риохе. Сбор урожая проводится вручную. На винодельне ягоды подвергаются 25-дневной винификации, которая включает в себя ферментацию и мацерацию. Выдерживается вино 24 месяца в бочках из американского и французского дуба.Винтаж 2015 года произведен на винодельне Bodegas Oreades, которая является частью Bodegas Altanza.

В 1998 году группа бизнесменов, в числе которых и Оскар Мартинез, представляющий третье поколение уважаемой семьи виноделов Риохи, решили открыть новую винодельню. Bodegas Altanza возникла, как воплощение идеи производить качественные современные вина по доступной цене, сочетая лучшие традиции, присущие всемирно известному винодельческому региону Испании, с новейшими технологиями. Дань традициям была отдана уже при строительстве винодельни, для чего были использованы натуральные природные материалы, но внутри все производство оснащено по последнему слову техники. Помещение оборудовано системой климат-контроля и контроля влажности, каждый из резервуаров из нержавеющей стали имеет панель управления. Также винодельня обладает собственной лабораторией и современным винным хранилищем. Используемые в классическом виноделии французские бочки дополняют чаны на 22 тысяч литров, сделанные из дуба Алье, а для отжима винограда используется вертикальный пресс. С 2002 года все процессы находятся под бдительным оком главного винодела Карлоса Ферейро Кабельо. Завершив карьеру профессионального футболиста, он получил ученую степень по химии и биологии в Университете Риохи и работает в Бодегас Альтанса с момента ее создания. Единственным сортом, используемым для создания красных вин в Бодегас Альтанса, является классический испанский виноград сорта Темпранильо, выращиваемый с помощью методов поддержки низкой урожайности и зеленого сбора (на одной лозе оставляется 8-10 гроздей весом не более 1,5 кг). Площадь виноградников Bodegas Altanza в Фуэнмайор в центре региона Риоха Альта занимает 220 га. Продукция винодельни не раз отмечалась престижными наградами и высокими рейтингами от самых известных отечественных и международных критиков, таких, как Роберт Паркер, Декантер и Вайн Спектатор.

У вина темный красно-вишнёвый цвет с гранатовым ободком.

Вкус вина полный, плотный и одновременно утонченный, изящный, со сливочными, слегка жевательными танинами, яркой кислотностью и чрезвычайно выразительным, долгим послевкусием. Во вкусовом аккорде выделяются оттенки пряной сливы и вишни, подкрепленные нотами дуба и ванили.

Ярко выраженные оттенки спелых красных фруктов в сочетании с нюансами сушеных фиалок, красного перца, тимьяна и графита формируют изысканный аромат вина.

Вино великолепно сочетается с не только с мясными блюдами (жареная говядина, свинина), но и с рыбой (хек, треска), и даже с креветками. Также оно гармонирует с овощными блюдами (тушеная красная фасоль, жареная спаржа, морковное пюре), сливочными и голубыми сырами.

Красное вино Marques de Murrieta, Reserva изготовлено испанскими виноделами в классическом стиле. В купаже вина преобладает виноград сорта Темпранильо, который вместе с виноградом Гарнача, Масуэло и Грасиано составляет восхитительную комбинацию, полную спелых фруктовых ноток, с совершенным балансом кислотности и легкими дубовыми нюансами.Виноград для производства вина Ресерва компания Маркиз де Муррьета выращивает на собственных виноградниках в Финка Игай, занимающих площадь в 300 гектаров в Риоха Альта на высоте от 320 до 485 метров над уровнем моря. В 2017 году сбор урожая прошел с 14 по 30 сентября. Полностью созревший урожай собирают вручную в небольшие ящики и сразу поставляют на завод. После сортировки виноград дестеблируют и аккуратно измельчают. Все сорта ферментируют отдельно в резервуарах из нержавеющей стали со строгим контролем температуры. Мацерация длится 8-10 дней. Контакт сусла с кожицей провоцирует медленную и естественную экстракцию ароматов и полифенолов. После ферментации твердые части винограда медленно прессуют в вертикальных прессах, что способствует извлечению цвета и зрелых танинов, которые находятся в шкурках винограда. Выдержка вина в течение 20 месяцев проходит в американских дубовых бочках емкостью 225 литров. Производитель рекомендует декантировать вино за 20 минут до подачи.2017 год в Риохе окрестили "годом морозов". В ночь на 28 апреля температура воздуха резко упала ниже нуля, что значительно снизило урожайность. Летняя засуха привела к тому, что все полевые работы были нацелены на то, чтобы избежать потери свежести. Это был самый ранний сбор урожая в Риохе за всю историю. Несмотря на все сложности этого сезона, конечный результат был исключительным — вина получились очень ароматными и сбалансированными, достаточно свежими.

У вина темный красно-вишнёвый цвет с гранатовым ободком.

Вкус вина полный, плотный и одновременно утонченный, изящный, со сливочными, слегка жевательными танинами, яркой кислотностью и чрезвычайно выразительным, долгим послевкусием. Во вкусовом аккорде выделяются оттенки пряной сливы и вишни, подкрепленные нотами дуба и ванили.

Ярко выраженные оттенки спелых красных фруктов в сочетании с нюансами сушеных фиалок, красного перца, тимьяна и графита формируют изысканный аромат вина.

Вино великолепно сочетается с не только с мясными блюдами (жареная говядина, свинина), но и с рыбой (хек, треска), и даже с креветками. Также оно гармонирует с овощными блюдами (тушеная красная фасоль, жареная спаржа, морковное пюре), сливочными и голубыми сырами.

Красное вино Marques de Murrieta, Reserva изготовлено испанскими виноделами в классическом стиле. В купаже вина преобладает виноград сорта Темпранильо, который вместе с виноградом Гарнача, Масуэло и Грасиано составляет восхитительную комбинацию, полную спелых фруктовых ноток, с совершенным балансом кислотности и легкими дубовыми нюансами.Виноград для производства вина Ресерва компания Маркиз де Муррьета выращивает на собственных виноградниках в Финка Игай, занимающих площадь в 300 гектаров в Риоха Альта на высоте от 320 до 485 метров над уровнем моря. В 2017 году сбор урожая прошел с 14 по 30 сентября. Полностью созревший урожай собирают вручную в небольшие ящики и сразу поставляют на завод. После сортировки виноград дестеблируют и аккуратно измельчают. Все сорта ферментируют отдельно в резервуарах из нержавеющей стали со строгим контролем температуры. Мацерация длится 8-10 дней. Контакт сусла с кожицей провоцирует медленную и естественную экстракцию ароматов и полифенолов. После ферментации твердые части винограда медленно прессуют в вертикальных прессах, что способствует извлечению цвета и зрелых танинов, которые находятся в шкурках винограда. Выдержка вина в течение 20 месяцев проходит в американских дубовых бочках емкостью 225 литров. Производитель рекомендует декантировать вино за 20 минут до подачи.2017 год в Риохе окрестили "годом морозов". В ночь на 28 апреля температура воздуха резко упала ниже нуля, что значительно снизило урожайность. Летняя засуха привела к тому, что все полевые работы были нацелены на то, чтобы избежать потери свежести. Это был самый ранний сбор урожая в Риохе за всю историю. Несмотря на все сложности этого сезона, конечный результат был исключительным — вина получились очень ароматными и сбалансированными, достаточно свежими.