Вино Тосканское и Дору Сира, Кодега и Аликанте, Страница 17

Вино блестящего рубиново-красного цвета.

В ярком, свежем, легком вкусе вина проявляются оттенки сочных фруктов и цветов, которые трансформируются в мягкие пряные нюансы и переходят в удивительно продолжительное, стойкое послевкусие с приятной кислинкой.

Букет вина звучит симфонией, сотканной из нот вишни, малины, цветов и трав, которым вторят акценты аниса и лакрицы.

Вино прекрасно сочетается с закусками, рагу, легкими мясными блюдами, макаронами, пиццей.

Ставить на стол литровую фляжку — древняя привычка и традиция, символ праздничного настроения. Отсюда и название вина "Unlitro" и бутылка, которая своей формой и размером напоминает о радости и беззаботности совместного времяпрепровождения. "Unlitro" рождается из урожаев с самых молодых виноградников компании, расположенных у моря на высоте 200-350 метров над уровнем моря. Это свидетельствует о желании компании выразить сущность терруара более легким и непосредственным образом без потери фирменного стиля и характера. Виноград собирается в конце августа и на первой неделе сентября. Урожайность не превышает 65 г/л. Мацерация на кожице занимает 2-3 дня, затем начинается спонтанное брожение. Выдерживается вино 6 месяцев в бетонных резервуарах. Свежее, динамичное и очень питкое вино "Унлитро" отнюдь не банально и обладает прекрасным соотношением "цена-качество".Зима в 2021 году была мягкой и не слишком дождливой. Март был засушливым и довольно жарким, температура воздуха достигала 19 °C, из-за чего рано появились первые бутоны. Мягкая и дождливая погода в апреле замедлила стремительное начало вегетационного цикла. Обильные дожди в апреле и мае создали оптимальный запас воды в почвах. Май был одним из самых прохладных за последние годы, что сильно задержало цветение и последующее завязывание плодов. Лето обычно было сухим. В сентябре погода была жаркая и сухая, что гарантировало медленное и долгое созревание. Вина этого года демонстрируют отличную структуру и превосходный баланс. Винодельческое хозяйство требует к себе большого уважения, терпения и постоянной заботы, им очень трудно заниматься и управлять, особенно, если участников много. Но! Если людей объединяет большая дружба и одна цель — тогда на пути нет преград, и явное свидетельство этому винодельня Ампелейя. Элизабетта Форадори, Томас Видманн и Джованни Подини — три друга, которые сплотились вместе, чтобы создавать бархатистые и шелковые вина, полные яркости, элегантности и утонченности. Так в 2002 году в самом центре Тосканы родилась компания Ampeleia, в переводе с греческого "Ampelos" обозначает "виноградная лоза". В глубине региона Маремма друзья обнаружили впечатляющий участок земли общей площадью 50 га, окруженный мощными холмами, на котором произрастали такие сорта винограда, как Санджовезе, Гренаш, Кариньяно, Мурведр, Аликанте и Каберне Фран. Идеальное соотношение скалистой местности с тремя уровнями высоты и мягкого средиземноморского климата позволили создавать вина, которые отличаются чистотой и открытостью вкуса, а благодаря био-разнообразию они приобрели элегантный стиль и уникальный вкус. На сегодняшний день, компания Ampeleia уже заняла свою нишу в винном мире и продолжает процветать. Свидетельством широкой популяризации компании среди любителей и коллекционеров являются высокие уровни продаж, а признанные эксперты и требовательные критики уже сумели особенно отметить некоторые винтажи.

Вино блестящего рубиново-красного цвета.

В ярком, свежем, легком вкусе вина проявляются оттенки сочных фруктов и цветов, которые трансформируются в мягкие пряные нюансы и переходят в удивительно продолжительное, стойкое послевкусие с приятной кислинкой.

Букет вина звучит симфонией, сотканной из нот вишни, малины, цветов и трав, которым вторят акценты аниса и лакрицы.

Вино прекрасно сочетается с закусками, рагу, легкими мясными блюдами, макаронами, пиццей.

Ставить на стол литровую фляжку — древняя привычка и традиция, символ праздничного настроения. Отсюда и название вина "Unlitro" и бутылка, которая своей формой и размером напоминает о радости и беззаботности совместного времяпрепровождения. "Unlitro" рождается из урожаев с самых молодых виноградников компании, расположенных у моря на высоте 200-350 метров над уровнем моря. Это свидетельствует о желании компании выразить сущность терруара более легким и непосредственным образом без потери фирменного стиля и характера. Виноград собирается в конце августа и на первой неделе сентября. Урожайность не превышает 65 г/л. Мацерация на кожице занимает 2-3 дня, затем начинается спонтанное брожение. Выдерживается вино 6 месяцев в бетонных резервуарах. Свежее, динамичное и очень питкое вино "Унлитро" отнюдь не банально и обладает прекрасным соотношением "цена-качество".Зима в 2021 году была мягкой и не слишком дождливой. Март был засушливым и довольно жарким, температура воздуха достигала 19 °C, из-за чего рано появились первые бутоны. Мягкая и дождливая погода в апреле замедлила стремительное начало вегетационного цикла. Обильные дожди в апреле и мае создали оптимальный запас воды в почвах. Май был одним из самых прохладных за последние годы, что сильно задержало цветение и последующее завязывание плодов. Лето обычно было сухим. В сентябре погода была жаркая и сухая, что гарантировало медленное и долгое созревание. Вина этого года демонстрируют отличную структуру и превосходный баланс. Винодельческое хозяйство требует к себе большого уважения, терпения и постоянной заботы, им очень трудно заниматься и управлять, особенно, если участников много. Но! Если людей объединяет большая дружба и одна цель — тогда на пути нет преград, и явное свидетельство этому винодельня Ампелейя. Элизабетта Форадори, Томас Видманн и Джованни Подини — три друга, которые сплотились вместе, чтобы создавать бархатистые и шелковые вина, полные яркости, элегантности и утонченности. Так в 2002 году в самом центре Тосканы родилась компания Ampeleia, в переводе с греческого "Ampelos" обозначает "виноградная лоза". В глубине региона Маремма друзья обнаружили впечатляющий участок земли общей площадью 50 га, окруженный мощными холмами, на котором произрастали такие сорта винограда, как Санджовезе, Гренаш, Кариньяно, Мурведр, Аликанте и Каберне Фран. Идеальное соотношение скалистой местности с тремя уровнями высоты и мягкого средиземноморского климата позволили создавать вина, которые отличаются чистотой и открытостью вкуса, а благодаря био-разнообразию они приобрели элегантный стиль и уникальный вкус. На сегодняшний день, компания Ampeleia уже заняла свою нишу в винном мире и продолжает процветать. Свидетельством широкой популяризации компании среди любителей и коллекционеров являются высокие уровни продаж, а признанные эксперты и требовательные критики уже сумели особенно отметить некоторые винтажи.

​Очень гармоничное итальянское вино рубинового цвета с фиолетовым оттенком. Во вкусе - фруктовые нюансы с тонами подлеска и лёгких специй, особую изысканность придают блики ванили.

​Очень гармоничное итальянское вино рубинового цвета с фиолетовым оттенком. Во вкусе - фруктовые нюансы с тонами подлеска и лёгких специй, особую изысканность придают блики ванили.

Вино нежного светло-розового цвета.

Вкус вина яркий, хорошо выраженный, свежий, сухой, элегантный, хорошо структурированный и сбалансированный, с минеральными оттенками в послевкусии.

Утонченный аромат вина раскрывается оттенками земляники, специй, вишни и свежей, холодящей минеральностью.

Вино восхитительно сочетается с холодными закусками, рыбой, запеченной в духовке, рыбными супами, жареной дичью и тостами с потрохами.

"Aqua di Venus" — новинка от винодельни Руффино, восхитительное розовое вино с глубоким тосканским характером, но напоминающее о Провансе. Вино названо в честь богини Венеры, которая была дочерью Юпитера и океанской нимфы Дионы. Богиня родилась из моря и появилась в большой раковине. В 1485 году известный итальянский живописец Боттичелли представил написанную по заказу двора Лоренцо Великолепного картину "Рождение Венеры", которая стала одной из самых знаковых произведений искусства эпохи Возрождения. "Венера" Боттичелли продолжает оставаться мировым символом элегантности и чувственности. Удивительная индивидуальность розового вина "Акуа ди Венюс" происходит из сочетания винограда сортов Сира, Санджовезе и Пино Гриджио, выращенного в прибрежной зоне в Южной Тоскане. Собранный виноград очень осторожно прессуется, чтобы не потерять первичный аромат. После естественного осветления сусло ферментируется в стальных резервуарах при низкой температуре и выдерживается в них же три месяца. Уникальные бутылки для вина "Aqua di Venus" были созданы эксклюзивно для Руффино. Их дизайн был вдохновлен раковиной, в которой родилась Венера. Компания "Руффино" начала свою историю в 1877 году, когда потомственные тосканские виноделы и большие патриоты родной земли, двоюродные братья Иларио и Леопольдо Руффино основали винодельню в расположенном рядом с Флоренцией городке Понтассиеве. И это предприятие с тех пор производит лучшие вина Тосканы. Продукция «Руффино» давно стала визитной карточкой знаменитого во всем мире тосканского стиля. Еще в 1895 году на выставке в Бордо вино Кьянти Руффино было признано лучшим. В 1984 году, когда был образован апелласьон Кьянти DOCG, это же вино получило первую государственную марку качества. В 1913 году компания была приобретена семьей Фолонари. Новые владельцы сумели сделать «Руффино» символом виноделия и образцом качества для тосканских вин. Гордостью винодельни является флагманское вино Riserva Ducale категории супер премиум, которое выпускается с 1927 года. Сейчас компанией руководят братья Паоло и Марко Фолонари и члены их семей, которые владеют поместьями с виноградниками в самых престижных винодельческих зонах Тосканы — Кьянти, Кьянти Классико и Брунелло ди Монтальчино, а также в Коллио DOC в области Фриули. Каждое поместье управляется опытными агрономами и энологами. Основная деятельность "Руффино" подчинена поддержанию на высоком уровне качества всех выпускаемых вин, она также внесла значительный вклад в создание столь прекрасного образа итальянского виноделия на современной международной арене вина. На сегодняшний день вина компании экспортируются в 85 стран мира. В 2011 году "Руффино" стала первой итальянской компанией, присоединившейся к крупнейшему международному консорциуму Constellation Brands.

Вино нежного светло-розового цвета.

Вкус вина яркий, хорошо выраженный, свежий, сухой, элегантный, хорошо структурированный и сбалансированный, с минеральными оттенками в послевкусии.

Утонченный аромат вина раскрывается оттенками земляники, специй, вишни и свежей, холодящей минеральностью.

Вино восхитительно сочетается с холодными закусками, рыбой, запеченной в духовке, рыбными супами, жареной дичью и тостами с потрохами.

"Aqua di Venus" — новинка от винодельни Руффино, восхитительное розовое вино с глубоким тосканским характером, но напоминающее о Провансе. Вино названо в честь богини Венеры, которая была дочерью Юпитера и океанской нимфы Дионы. Богиня родилась из моря и появилась в большой раковине. В 1485 году известный итальянский живописец Боттичелли представил написанную по заказу двора Лоренцо Великолепного картину "Рождение Венеры", которая стала одной из самых знаковых произведений искусства эпохи Возрождения. "Венера" Боттичелли продолжает оставаться мировым символом элегантности и чувственности. Удивительная индивидуальность розового вина "Акуа ди Венюс" происходит из сочетания винограда сортов Сира, Санджовезе и Пино Гриджио, выращенного в прибрежной зоне в Южной Тоскане. Собранный виноград очень осторожно прессуется, чтобы не потерять первичный аромат. После естественного осветления сусло ферментируется в стальных резервуарах при низкой температуре и выдерживается в них же три месяца. Уникальные бутылки для вина "Aqua di Venus" были созданы эксклюзивно для Руффино. Их дизайн был вдохновлен раковиной, в которой родилась Венера. Компания "Руффино" начала свою историю в 1877 году, когда потомственные тосканские виноделы и большие патриоты родной земли, двоюродные братья Иларио и Леопольдо Руффино основали винодельню в расположенном рядом с Флоренцией городке Понтассиеве. И это предприятие с тех пор производит лучшие вина Тосканы. Продукция «Руффино» давно стала визитной карточкой знаменитого во всем мире тосканского стиля. Еще в 1895 году на выставке в Бордо вино Кьянти Руффино было признано лучшим. В 1984 году, когда был образован апелласьон Кьянти DOCG, это же вино получило первую государственную марку качества. В 1913 году компания была приобретена семьей Фолонари. Новые владельцы сумели сделать «Руффино» символом виноделия и образцом качества для тосканских вин. Гордостью винодельни является флагманское вино Riserva Ducale категории супер премиум, которое выпускается с 1927 года. Сейчас компанией руководят братья Паоло и Марко Фолонари и члены их семей, которые владеют поместьями с виноградниками в самых престижных винодельческих зонах Тосканы — Кьянти, Кьянти Классико и Брунелло ди Монтальчино, а также в Коллио DOC в области Фриули. Каждое поместье управляется опытными агрономами и энологами. Основная деятельность "Руффино" подчинена поддержанию на высоком уровне качества всех выпускаемых вин, она также внесла значительный вклад в создание столь прекрасного образа итальянского виноделия на современной международной арене вина. На сегодняшний день вина компании экспортируются в 85 стран мира. В 2011 году "Руффино" стала первой итальянской компанией, присоединившейся к крупнейшему международному консорциуму Constellation Brands.

Вино плотного рубинового цвета.

Шелковистый, потрясающий вкус вина отличается средней плотностью и сбалансированной кислотностью. Зрелые танины оттеняют ноты красных ягод и черных фруктов. В долгом послевкусии заметны прикосновения дуба, пряных трав и вишни.

Смелый аромат вина наполнен тонами черных фруктов, вишни, малины, корицы, чернослива и пряных специй.

Вином рекомендуется наслаждаться с телятиной, котлетами, дичью, бараниной, блюдами тосканской кухни и острыми сырами.

Mantellassi, "Le Sentinelle" Riserva, Morellino di Scansano DOCG — лучшее вино Morellino di Scansano от винокурни Mantellassi. В различных винтажах получило очень высокие оценки от самых известных винных критиков. Это очень ароматное, гармоничное и элегантное вино. Виноградник "Le Sentinelle" площадью 2,5 гектара возделывается на одноименном холме. Выращенный виноград тщательно сортируется и проходит традиционную винификацию с длительной мацерацией на кожуре в небольших емкостях. Вино выдерживается 20 месяцев в барриках из французского дуба, а затем несколько месяцев в бутылках.

Компания Mantellassi основана семейством виноделов, перебравшимся в Южную Тоскану в 1860-х годах. Почти сто лет семья Мантеласси занимались фермерством, но, желая использовать местный терруар на полную мощность, они решили создать винное производство. В 1960 году были заложены первые 4 га участков с лозами, которые со временем разрослись в четыре обширных виноградника, расположенные недалеко друг от друга — Le Sentinelle, I Tavoloni, Vigna Vecchia, Il Punton del Sorbo. Преобладающую площадь посадок занимает Санджовезе — темный сорт, являющийся своего рода визитной карточкой Тосканы и, в частности, Кьянти. Также на полях культивируются Мерло, Мальвазия Неро, Каберне Совиньон, Канайоло Неро, Аликанте, Верментино Бьянко и Совиньон Блан.Создатели Мантеласси внесли значительный вклад в развитие регионального виноделия и много сделали для возникновения винной зоны Мореллино ди Скансано, которая была официально утверждена в 1978 году. Одна из самых престижных в своем регионе, компания всегда открыта для посетителей. Ее винный погреб, который постоянно расширяется и модернизируется, находится в стратегически важном месте — на небольшом удалении от всех четырех виноградников, что позволяет сократить время на транспортировку урожая с участка на винодельню и обеспечить сохранение свежести сырья. А захватывающий вид, открывающийся с винодельни, не оставит равнодушным никого.

Вино плотного рубинового цвета.

Шелковистый, потрясающий вкус вина отличается средней плотностью и сбалансированной кислотностью. Зрелые танины оттеняют ноты красных ягод и черных фруктов. В долгом послевкусии заметны прикосновения дуба, пряных трав и вишни.

Смелый аромат вина наполнен тонами черных фруктов, вишни, малины, корицы, чернослива и пряных специй.

Вином рекомендуется наслаждаться с телятиной, котлетами, дичью, бараниной, блюдами тосканской кухни и острыми сырами.

Mantellassi, "Le Sentinelle" Riserva, Morellino di Scansano DOCG — лучшее вино Morellino di Scansano от винокурни Mantellassi. В различных винтажах получило очень высокие оценки от самых известных винных критиков. Это очень ароматное, гармоничное и элегантное вино. Виноградник "Le Sentinelle" площадью 2,5 гектара возделывается на одноименном холме. Выращенный виноград тщательно сортируется и проходит традиционную винификацию с длительной мацерацией на кожуре в небольших емкостях. Вино выдерживается 20 месяцев в барриках из французского дуба, а затем несколько месяцев в бутылках.

Компания Mantellassi основана семейством виноделов, перебравшимся в Южную Тоскану в 1860-х годах. Почти сто лет семья Мантеласси занимались фермерством, но, желая использовать местный терруар на полную мощность, они решили создать винное производство. В 1960 году были заложены первые 4 га участков с лозами, которые со временем разрослись в четыре обширных виноградника, расположенные недалеко друг от друга — Le Sentinelle, I Tavoloni, Vigna Vecchia, Il Punton del Sorbo. Преобладающую площадь посадок занимает Санджовезе — темный сорт, являющийся своего рода визитной карточкой Тосканы и, в частности, Кьянти. Также на полях культивируются Мерло, Мальвазия Неро, Каберне Совиньон, Канайоло Неро, Аликанте, Верментино Бьянко и Совиньон Блан.Создатели Мантеласси внесли значительный вклад в развитие регионального виноделия и много сделали для возникновения винной зоны Мореллино ди Скансано, которая была официально утверждена в 1978 году. Одна из самых престижных в своем регионе, компания всегда открыта для посетителей. Ее винный погреб, который постоянно расширяется и модернизируется, находится в стратегически важном месте — на небольшом удалении от всех четырех виноградников, что позволяет сократить время на транспортировку урожая с участка на винодельню и обеспечить сохранение свежести сырья. А захватывающий вид, открывающийся с винодельни, не оставит равнодушным никого.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета с фиолетовым отражением.

Мягкий и зрелый вкус вина обладает богатой бархатистой основой с доминированием тонов красных фруктов и сухим танинным послевкусием.

В сложном аромате вина гармонично переплетаются оттенки ежевики, сливового джема, поджаренных лесных орехов, листьев мяты и табака, а также сладкие нотки засахаренных цитрусовых.

После предварительной декантации лучшей парой этому вину будут жаркое или сыры.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета с фиолетовым отражением.

Мягкий и зрелый вкус вина обладает богатой бархатистой основой с доминированием тонов красных фруктов и сухим танинным послевкусием.

В сложном аромате вина гармонично переплетаются оттенки ежевики, сливового джема, поджаренных лесных орехов, листьев мяты и табака, а также сладкие нотки засахаренных цитрусовых.

После предварительной декантации лучшей парой этому вину будут жаркое или сыры.

Вино красно-рубинового цвета.

Вино имеет гармоничный, фруктовый вкус с долгим и мягким послевкусием.

Вино обладает сложным ароматом с нотками спелых ягод, ванили и специй.

Вино хорошо сочетается с красным мясом, бараниной, дичью, утиными грудками на гриле.

Col D’orcia является одной из старейших компаний Монтальчино, которая ведет свою историю с первой половины 18 века.Имя вина Nearco  в переводе с древнегреческого означает «новый лидер». После первых 12 месяцев раздельного созревания в новых высококачественных бочках из французского дуба, вина соединяют, и окончательный купаж возвращается в бочки ещё на 6 месяцев. После разлива вино ещё год вызревает в бутылках.

Вино красно-рубинового цвета.

Вино имеет гармоничный, фруктовый вкус с долгим и мягким послевкусием.

Вино обладает сложным ароматом с нотками спелых ягод, ванили и специй.

Вино хорошо сочетается с красным мясом, бараниной, дичью, утиными грудками на гриле.

Col D’orcia является одной из старейших компаний Монтальчино, которая ведет свою историю с первой половины 18 века.Имя вина Nearco  в переводе с древнегреческого означает «новый лидер». После первых 12 месяцев раздельного созревания в новых высококачественных бочках из французского дуба, вина соединяют, и окончательный купаж возвращается в бочки ещё на 6 месяцев. После разлива вино ещё год вызревает в бутылках.

Вино красно-рубинового цвета.

Вино имеет гармоничный, фруктовый вкус с долгим и мягким послевкусием.

Вино обладает сложным ароматом с нотками спелых ягод, ванили и специй.

Вино хорошо сочетается с красным мясом, бараниной, дичью, утиными грудками на гриле.

Виноградники в Монтальчино расположены в южной и юго-западной частях холмистой местности Сант' Анджело в Колле, на высоте 350 метров над уровнем моря. Почвы в основном известняковые, с наличием гальки.Мерло, Каберне и Сира, использующиеся при производстве "Nearco", что в переводе с древнегреческого означает "новый лидер", являются клонами французского происхождения. Отобранный для "Nearco" виноград тщательно сортируется в подвалах Кол д'Орча. Ферментация трех сортов производится раздельно в стальных низких емкостях на 100 и 150 гектолитров. Широкая форма емкостей позволяет достичь большего контакта с виноградной кожицей для оптимальной добычи полифенолов. Мацерация длится около 20 дней при контролируемой температуре, не превышающей 30 градусов. Яблочно-молочное брожение осуществляется в бочках. Выдерживается вино 18 месяцев в новых 225-литровых дубовых бочках из Алье и Тронзе. После первых 12 месяцев выдержки производится сборка сортов, после чего вино возвращается в бочки еще на 6 месяцев. Tenuta Col d'Orcia — известное винодельческое хозяйство в Монтальчино, история виноградников которого началась в первой половине XVII века, когда семья из благородных рыцарей Сиены Ciaia оседает в области Сант Анджело и приобретает в собственность Колле. Их земли ширились из года в год. Сегодня это 540 га холмистой местности на южных склонах Монтальчино. В 1973 году граф Альберто Мароне Чинзано приобретает Col d'Orcia с целью внести вклад в ее развитие и утверждение на мировом рынке. Высокая плотность посадки лоз и выбор подвоя адаптированы к особенностям каждого земельного участка, а скрупулезный уход, исходя из особенностей каждого виноградника, обеспечивает высокое качество винограда, полного цвета и танинов. Старение вина происходит в бочках из французского дуба. Col d'Orcia не только производит изысканные вина, но и постоянно участвует в научных исследованиях, основной целью которых является оптимизация качества винограда. Совместно с Университетом Флоренции и профессором Аттилио Сиенца из Миланского университета они изучают посадки, клональный отбор и связи лозы с идеальным терруаром. Результатом явилось открытие и развитие таких знаменитых вин, как Brunello di Montalcino, Moscadello di Montalcino, Sant'Antimo и Chianti.

Вино красно-рубинового цвета.

Вино имеет гармоничный, фруктовый вкус с долгим и мягким послевкусием.

Вино обладает сложным ароматом с нотками спелых ягод, ванили и специй.

Вино хорошо сочетается с красным мясом, бараниной, дичью, утиными грудками на гриле.

Виноградники в Монтальчино расположены в южной и юго-западной частях холмистой местности Сант' Анджело в Колле, на высоте 350 метров над уровнем моря. Почвы в основном известняковые, с наличием гальки.Мерло, Каберне и Сира, использующиеся при производстве "Nearco", что в переводе с древнегреческого означает "новый лидер", являются клонами французского происхождения. Отобранный для "Nearco" виноград тщательно сортируется в подвалах Кол д'Орча. Ферментация трех сортов производится раздельно в стальных низких емкостях на 100 и 150 гектолитров. Широкая форма емкостей позволяет достичь большего контакта с виноградной кожицей для оптимальной добычи полифенолов. Мацерация длится около 20 дней при контролируемой температуре, не превышающей 30 градусов. Яблочно-молочное брожение осуществляется в бочках. Выдерживается вино 18 месяцев в новых 225-литровых дубовых бочках из Алье и Тронзе. После первых 12 месяцев выдержки производится сборка сортов, после чего вино возвращается в бочки еще на 6 месяцев. Tenuta Col d'Orcia — известное винодельческое хозяйство в Монтальчино, история виноградников которого началась в первой половине XVII века, когда семья из благородных рыцарей Сиены Ciaia оседает в области Сант Анджело и приобретает в собственность Колле. Их земли ширились из года в год. Сегодня это 540 га холмистой местности на южных склонах Монтальчино. В 1973 году граф Альберто Мароне Чинзано приобретает Col d'Orcia с целью внести вклад в ее развитие и утверждение на мировом рынке. Высокая плотность посадки лоз и выбор подвоя адаптированы к особенностям каждого земельного участка, а скрупулезный уход, исходя из особенностей каждого виноградника, обеспечивает высокое качество винограда, полного цвета и танинов. Старение вина происходит в бочках из французского дуба. Col d'Orcia не только производит изысканные вина, но и постоянно участвует в научных исследованиях, основной целью которых является оптимизация качества винограда. Совместно с Университетом Флоренции и профессором Аттилио Сиенца из Миланского университета они изучают посадки, клональный отбор и связи лозы с идеальным терруаром. Результатом явилось открытие и развитие таких знаменитых вин, как Brunello di Montalcino, Moscadello di Montalcino, Sant'Antimo и Chianti.

У вина блестящий рубиново-красный цвет.

Вкус вина насыщенный, питкий, свежий, с отличной структурой и балансом, фруктово-пряными акцентами, умеренной кислотностью и округлыми танинами, пронизывающими долгое, сухое послевкусие.

В соблазнительном аромате вина особенно ярко звучат ноты дикой вишни, темной розы и вспаханной земли.

Вино рекомендуется подавать к жареному мясу, мясу на гриле, оленине, дичи, пасте с соусом, сырам.

Cipriana, Bolgheri Rosso DOC — красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло и Сира, которые выращиваются на виноградниках компании в Болгери. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости в небольшие ящики. На винодельне ягоды подвергаются мягкому прессованию. Алкогольная ферментация протекает в цементных резервуарах емкостью 50 и 75 гл при контролируемой температуре от 26 до 30 °С в течение двух недель с последующей краткой мацерацией на кожице в течение 10 дней. Малолактическая ферментация проходит также в цементных резервуарах. Вино сначала выдерживается в бочках из французского дуба, а затем еще некоторое время в бутылках после розлива. Вино рекомендуется подавать к жареному мясу, мясу на гриле, оленине, дичи, пасте с соусом, сырам. 2019 год в Тоскане может считаться удачным и урожайным. Весна была дождливой и с более низкими, чем обычно, температурами. Начало цветения наблюдалось с небольшим опозданием в июне, с приходом жары. Лето характеризовалось температурой в пределах нормы, с хорошей разницей между ночными и дневными температурами. Вина 2019 года демонстрируют насыщенный цвет, превосходный аромат, концентрацию и изысканную текстуру. 

Сельскохозяйственная компания Cipriana принадлежит братьям, Карло и Луиджи Фабиани. С 2001 года Лаура Фабиани, дочь Карло, отвечает за управление компанией со своей страстью, энергией и решимостью, внесла огромный вклад в развитие производства. Поместье расположено в окаменелом русле реки и на склонах возле средневекового города Кастаньето Кардуччи. Морской освежающий бриз, яркость и присутствие глинистых и песчаных почв, создают почти идеальные условия для выращивания виноградных лоз. В дополнение к тому, что предлагает природа, наличие гармоничного симбиоза между человеком и природой гарантирует и сохраняет целостность вин. Выбор Отелло Фабиани, когда в 1975 году он купил ферму в престижном районе Кастаньето-Кардуччи, был обусловлен безграничной любовью к этой земле.Сегодня компания располагает около 8 га виноградников и 3,5 га оливковых рощ. Виноградники расположены вдоль дороги Виа Болгерезе, где находятся самые известные винодельни Италии. Средний возраст виноградных лоз составляет около 18 лет, плотность посадки около 5500 лоз на гектар. Доминирующими в посадке являются лозы Верментино и Каберне Совиньон наряду с Мерло, Сира и Пти Вердо. Винодельня располагает современным погребом, который находится под землей для обеспечения оптимальной температуры винификации и выдержки. В 2017 году погреб был полностью модернизирован, оборудован современной техникой и собственной линией розлива и маркировки. Вино производится в новых цементных резервуарах и резервуарах из нержавеющей стали с контролируемой температурой, один из которых полностью изолирован для производства белого вина, а также во французских дубовых бочках.

У вина блестящий рубиново-красный цвет.

Вкус вина насыщенный, питкий, свежий, с отличной структурой и балансом, фруктово-пряными акцентами, умеренной кислотностью и округлыми танинами, пронизывающими долгое, сухое послевкусие.

В соблазнительном аромате вина особенно ярко звучат ноты дикой вишни, темной розы и вспаханной земли.

Вино рекомендуется подавать к жареному мясу, мясу на гриле, оленине, дичи, пасте с соусом, сырам.

Cipriana, Bolgheri Rosso DOC — красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло и Сира, которые выращиваются на виноградниках компании в Болгери. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости в небольшие ящики. На винодельне ягоды подвергаются мягкому прессованию. Алкогольная ферментация протекает в цементных резервуарах емкостью 50 и 75 гл при контролируемой температуре от 26 до 30 °С в течение двух недель с последующей краткой мацерацией на кожице в течение 10 дней. Малолактическая ферментация проходит также в цементных резервуарах. Вино сначала выдерживается в бочках из французского дуба, а затем еще некоторое время в бутылках после розлива. Вино рекомендуется подавать к жареному мясу, мясу на гриле, оленине, дичи, пасте с соусом, сырам. 2019 год в Тоскане может считаться удачным и урожайным. Весна была дождливой и с более низкими, чем обычно, температурами. Начало цветения наблюдалось с небольшим опозданием в июне, с приходом жары. Лето характеризовалось температурой в пределах нормы, с хорошей разницей между ночными и дневными температурами. Вина 2019 года демонстрируют насыщенный цвет, превосходный аромат, концентрацию и изысканную текстуру. 

Сельскохозяйственная компания Cipriana принадлежит братьям, Карло и Луиджи Фабиани. С 2001 года Лаура Фабиани, дочь Карло, отвечает за управление компанией со своей страстью, энергией и решимостью, внесла огромный вклад в развитие производства. Поместье расположено в окаменелом русле реки и на склонах возле средневекового города Кастаньето Кардуччи. Морской освежающий бриз, яркость и присутствие глинистых и песчаных почв, создают почти идеальные условия для выращивания виноградных лоз. В дополнение к тому, что предлагает природа, наличие гармоничного симбиоза между человеком и природой гарантирует и сохраняет целостность вин. Выбор Отелло Фабиани, когда в 1975 году он купил ферму в престижном районе Кастаньето-Кардуччи, был обусловлен безграничной любовью к этой земле.Сегодня компания располагает около 8 га виноградников и 3,5 га оливковых рощ. Виноградники расположены вдоль дороги Виа Болгерезе, где находятся самые известные винодельни Италии. Средний возраст виноградных лоз составляет около 18 лет, плотность посадки около 5500 лоз на гектар. Доминирующими в посадке являются лозы Верментино и Каберне Совиньон наряду с Мерло, Сира и Пти Вердо. Винодельня располагает современным погребом, который находится под землей для обеспечения оптимальной температуры винификации и выдержки. В 2017 году погреб был полностью модернизирован, оборудован современной техникой и собственной линией розлива и маркировки. Вино производится в новых цементных резервуарах и резервуарах из нержавеющей стали с контролируемой температурой, один из которых полностью изолирован для производства белого вина, а также во французских дубовых бочках.

Вино сияющего рубиново-красного цвета.

Богатый, полнотелый, сбалансированный вкус вина обволакивает сочными тонами красных фруктов, лесных ягод, сливы и смородины, интегрированными в плотную текстуру. Округлые танины формируют долгое послевкусие с нюансами специй, древесины дуба и ягодного джема.

Яркий аромат вина привлекает изысканными нотами дикой вишни, черной смородины, черники, сливы, щедро украшенными оттенками свежевспаханной земли, табака и лепестков розы.

Вино рекомендуется подавать к жареному мясу, мясу на гриле, оленине, дичи, пасте с соусом, сырам.

Cipriana, Bolgheri Rosso DOC — красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло и Сира, которые выращиваются на виноградниках компании. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости в небольшие ящики. На винодельне ягоды подвергаются мягкому прессованию. Алкогольная ферментация протекает в цементных резервуарах емкостью 50 и 75 гл при контролируемой температуре от 26 до 30 °С в течение двух недель с последующей краткой мацерацией на кожице в течение 10 дней. Малолактическая ферментация проходит также в цементных резервуарах. Вино выдерживается в бочках из французского дуба. Вино рекомендуется подавать к жареному мясу, мясу на гриле, оленине, дичи, пасте с соусом, сырам. 2018 винные критики отмечают как выдающийся год в Тоскане. Вегетационный период проходил в основном без проблем, за исключением влажности в Болгери и проливных дождей в Монтальчино. От осадков в основном пострадали лозы Санджовезе, а град поразил некоторые участки в зоне Кьянти. Но в целом стояла благоприятная теплая погода с прохладными ночами, позволившая винограду набрать максимальное количество фенольных веществ. Лучшие результаты показывают Мерло и Каберне Совиньон, урожай Санджовезе отличается небольшой неравномерностью. Для вин Тосканы 2018 года характерны яркие оттенки красных фруктов, баланс кислотности и танинов.

Сельскохозяйственная компания Cipriana принадлежит братьям, Карло и Луиджи Фабиани. С 2001 года Лаура Фабиани, дочь Карло, отвечает за управление компанией со своей страстью, энергией и решимостью, внесла огромный вклад в развитие производства. Поместье расположено в окаменелом русле реки и на склонах возле средневекового города Кастаньето Кардуччи. Морской освежающий бриз, яркость и присутствие глинистых и песчаных почв, создают почти идеальные условия для выращивания виноградных лоз. В дополнение к тому, что предлагает природа, наличие гармоничного симбиоза между человеком и природой гарантирует и сохраняет целостность вин. Выбор Отелло Фабиани, когда в 1975 году он купил ферму в престижном районе Кастаньето-Кардуччи, был обусловлен безграничной любовью к этой земле.Сегодня компания располагает около 8 га виноградников и 3,5 га оливковых рощ. Виноградники расположены вдоль дороги Виа Болгерезе, где находятся самые известные винодельни Италии. Средний возраст виноградных лоз составляет около 18 лет, плотность посадки около 5500 лоз на гектар. Доминирующими в посадке являются лозы Верментино и Каберне Совиньон наряду с Мерло, Сира и Пти Вердо. Винодельня располагает современным погребом, который находится под землей для обеспечения оптимальной температуры винификации и выдержки. В 2017 году погреб был полностью модернизирован, оборудован современной техникой и собственной линией розлива и маркировки. Вино производится в новых цементных резервуарах и резервуарах из нержавеющей стали с контролируемой температурой, один из которых полностью изолирован для производства белого вина, а также во французских дубовых бочках.

Вино сияющего рубиново-красного цвета.

Богатый, полнотелый, сбалансированный вкус вина обволакивает сочными тонами красных фруктов, лесных ягод, сливы и смородины, интегрированными в плотную текстуру. Округлые танины формируют долгое послевкусие с нюансами специй, древесины дуба и ягодного джема.

Яркий аромат вина привлекает изысканными нотами дикой вишни, черной смородины, черники, сливы, щедро украшенными оттенками свежевспаханной земли, табака и лепестков розы.

Вино рекомендуется подавать к жареному мясу, мясу на гриле, оленине, дичи, пасте с соусом, сырам.

Cipriana, Bolgheri Rosso DOC — красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло и Сира, которые выращиваются на виноградниках компании. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости в небольшие ящики. На винодельне ягоды подвергаются мягкому прессованию. Алкогольная ферментация протекает в цементных резервуарах емкостью 50 и 75 гл при контролируемой температуре от 26 до 30 °С в течение двух недель с последующей краткой мацерацией на кожице в течение 10 дней. Малолактическая ферментация проходит также в цементных резервуарах. Вино выдерживается в бочках из французского дуба. Вино рекомендуется подавать к жареному мясу, мясу на гриле, оленине, дичи, пасте с соусом, сырам. 2018 винные критики отмечают как выдающийся год в Тоскане. Вегетационный период проходил в основном без проблем, за исключением влажности в Болгери и проливных дождей в Монтальчино. От осадков в основном пострадали лозы Санджовезе, а град поразил некоторые участки в зоне Кьянти. Но в целом стояла благоприятная теплая погода с прохладными ночами, позволившая винограду набрать максимальное количество фенольных веществ. Лучшие результаты показывают Мерло и Каберне Совиньон, урожай Санджовезе отличается небольшой неравномерностью. Для вин Тосканы 2018 года характерны яркие оттенки красных фруктов, баланс кислотности и танинов.

Сельскохозяйственная компания Cipriana принадлежит братьям, Карло и Луиджи Фабиани. С 2001 года Лаура Фабиани, дочь Карло, отвечает за управление компанией со своей страстью, энергией и решимостью, внесла огромный вклад в развитие производства. Поместье расположено в окаменелом русле реки и на склонах возле средневекового города Кастаньето Кардуччи. Морской освежающий бриз, яркость и присутствие глинистых и песчаных почв, создают почти идеальные условия для выращивания виноградных лоз. В дополнение к тому, что предлагает природа, наличие гармоничного симбиоза между человеком и природой гарантирует и сохраняет целостность вин. Выбор Отелло Фабиани, когда в 1975 году он купил ферму в престижном районе Кастаньето-Кардуччи, был обусловлен безграничной любовью к этой земле.Сегодня компания располагает около 8 га виноградников и 3,5 га оливковых рощ. Виноградники расположены вдоль дороги Виа Болгерезе, где находятся самые известные винодельни Италии. Средний возраст виноградных лоз составляет около 18 лет, плотность посадки около 5500 лоз на гектар. Доминирующими в посадке являются лозы Верментино и Каберне Совиньон наряду с Мерло, Сира и Пти Вердо. Винодельня располагает современным погребом, который находится под землей для обеспечения оптимальной температуры винификации и выдержки. В 2017 году погреб был полностью модернизирован, оборудован современной техникой и собственной линией розлива и маркировки. Вино производится в новых цементных резервуарах и резервуарах из нержавеющей стали с контролируемой температурой, один из которых полностью изолирован для производства белого вина, а также во французских дубовых бочках.

Вино темно-красного цвета с рубиновыми переливами.

Строгий, мощный вкус вина обладает четкой структурой. Сильные ноты чернослива, ежевики и черной смородины чередуются с намеками кожи и шоколада, которые последними исчезают из долгого послевкусия.

Аромат вина характеризуется интенсивными тонами зрелых ягод, кожи, черного шоколада, свежего винограда, орехов, трав и специй.

Вино превосходно подойдет к макаронам с мясным соусом, блюдам из красного и белого мяса, а также к сырам.

Виноград для создания вина Poggio al Tufo, Alicante выращивают на винограднике Bottinello площадью 66 акров. Виноградники расположены на высоте 350 метров над уровнем моря, почвы здесь вулканические, с известковыми отложениями. Виноградные лозы посажены довольно плотно — 6500 лоз на гектар. 10-дневная ферментация проходит в стальных чанах при контролируемой температуре, после чего вино выдерживается 12 месяцев в бочках из славонского дуба.Семейная компания Томаззи Витиколтори была основана в 1902 году, когда Джакомо Томмази приобрел свой первый виноградник. За вековую историю из небольшого семейного бизнеса компания превратилась в крупного производителя, владеющего 135 гектарами превосходных земель в лучшем винодельческом регионе Италии — Венето. Особого внимания заслуживает тот факт, что Томмази создает вина только из винограда, выращенного на собственных угодьях, а свой неповторимый вкус они приобретают благодаря специфике почв, представленных известняком, а также местным сортам винограда, которые максимально отражают особенности терруара. В 1997 году компания выкупила винодельню Poggio al Tufo, которая являлась владельцем 66 га виноградников в самом сердце Тосканы в Pitigliano (Grosseto). Сегодня, искусно сочетая в своей работе традиционные и современные методы виноделия, Томмази производит элегантные вина, которые ежегодно удостаиваются высоких оценок таких авторитетных изданий как: Gambero Rosso (Италия), Wine Spectator (США), Decanter (Великобритания), Wine Enthusiast (США). По итогам 2001 года компания Томмази получила титул «Лучший винный дом Италии».

Вино темно-красного цвета с рубиновыми переливами.

Строгий, мощный вкус вина обладает четкой структурой. Сильные ноты чернослива, ежевики и черной смородины чередуются с намеками кожи и шоколада, которые последними исчезают из долгого послевкусия.

Аромат вина характеризуется интенсивными тонами зрелых ягод, кожи, черного шоколада, свежего винограда, орехов, трав и специй.

Вино превосходно подойдет к макаронам с мясным соусом, блюдам из красного и белого мяса, а также к сырам.

Виноград для создания вина Poggio al Tufo, Alicante выращивают на винограднике Bottinello площадью 66 акров. Виноградники расположены на высоте 350 метров над уровнем моря, почвы здесь вулканические, с известковыми отложениями. Виноградные лозы посажены довольно плотно — 6500 лоз на гектар. 10-дневная ферментация проходит в стальных чанах при контролируемой температуре, после чего вино выдерживается 12 месяцев в бочках из славонского дуба.Семейная компания Томаззи Витиколтори была основана в 1902 году, когда Джакомо Томмази приобрел свой первый виноградник. За вековую историю из небольшого семейного бизнеса компания превратилась в крупного производителя, владеющего 135 гектарами превосходных земель в лучшем винодельческом регионе Италии — Венето. Особого внимания заслуживает тот факт, что Томмази создает вина только из винограда, выращенного на собственных угодьях, а свой неповторимый вкус они приобретают благодаря специфике почв, представленных известняком, а также местным сортам винограда, которые максимально отражают особенности терруара. В 1997 году компания выкупила винодельню Poggio al Tufo, которая являлась владельцем 66 га виноградников в самом сердце Тосканы в Pitigliano (Grosseto). Сегодня, искусно сочетая в своей работе традиционные и современные методы виноделия, Томмази производит элегантные вина, которые ежегодно удостаиваются высоких оценок таких авторитетных изданий как: Gambero Rosso (Италия), Wine Spectator (США), Decanter (Великобритания), Wine Enthusiast (США). По итогам 2001 года компания Томмази получила титул «Лучший винный дом Италии».

Вино золотисто-желтого цвета.

Вино имеет сладкий, устойчивый елейный вкус с хорошим балансом.

Вино обладает фруктовым ароматом.

Вино прекрасно подходит к легким закускам.

Портвейн Noval Fine White Port из смеси вин 2-3 летней выдержки. Виноградники Кинта до Новаль занимают 145 гектаров превосходных земель в самом сердце долины Дору и расположены на высоте от 100 до 350 метров над уровнем моря. Свою историю винный дом ведет с 1715 года и знаменит тем, что первым в Португалии стал производить и выдерживать вина в самом поместье по принципу знаменитых хозяйств Бордо. В 1993 году хозяйство Кинта до Новаль, бывшее до этого семейным бизнесом было продано крупной компании AXA Millésimes, владеющей такими престижными поместьями во Франции, как Шато Пишон-Лонгвиль, Шато Пти-Виллидж, а также многими другими. Прославившееся на весь мир в начале XX века производством легендарных портвейнов, Кинта до Новаль и сегодня продолжает занимать лидирующие позиции в этом сегменте, и с каждым годом продолжает совершенствовать качество не только своих портвейнов, но и вин, одним из которых является превосходное Седро до Новаль 2007 года. 

Вино золотисто-желтого цвета.

Вино имеет сладкий, устойчивый елейный вкус с хорошим балансом.

Вино обладает фруктовым ароматом.

Вино прекрасно подходит к легким закускам.

Портвейн Noval Fine White Port из смеси вин 2-3 летней выдержки. Виноградники Кинта до Новаль занимают 145 гектаров превосходных земель в самом сердце долины Дору и расположены на высоте от 100 до 350 метров над уровнем моря. Свою историю винный дом ведет с 1715 года и знаменит тем, что первым в Португалии стал производить и выдерживать вина в самом поместье по принципу знаменитых хозяйств Бордо. В 1993 году хозяйство Кинта до Новаль, бывшее до этого семейным бизнесом было продано крупной компании AXA Millésimes, владеющей такими престижными поместьями во Франции, как Шато Пишон-Лонгвиль, Шато Пти-Виллидж, а также многими другими. Прославившееся на весь мир в начале XX века производством легендарных портвейнов, Кинта до Новаль и сегодня продолжает занимать лидирующие позиции в этом сегменте, и с каждым годом продолжает совершенствовать качество не только своих портвейнов, но и вин, одним из которых является превосходное Седро до Новаль 2007 года. 

Вино темно-рубинового цвета.

Сбалансированный вкус вина проявляется шелковистыми танинами и яркой кислинкой, дополняясь богатой фруктовой палитрой и пикантными нюансами специй в продолжительном финале.

Богатый аромат вина представлен букетом из мотивов черных ягод, оттененными вяжущими нотами табака и дуба.

Вино идеально подойдет к сочным отбивным из баранины или свинины.

Вино "Ruit Hora", что в переводе с латыни означает "время бежит" или "час пик", названо в честь поэмы знакового итальянского поэта XIX века, лауреата Нобелевской премии Джозуэ Кардуччи, который провел детские годы в Кастаньето. Это супертосканское вино обладает исключительной элегантностью, превосходной структурой и впечатляющим, очень сложным ароматом.Погодные условия в 2016 году в целом сложились удачно для виноделов. Аномально теплая зима закончилась в феврале обильными дождями, в течение весны количество осадков и средняя температура воздуха находились в пределах нормы, способствуя хорошему вегетативному росту лозы. Летом наблюдалась значительная разница в дневных и ночных температурах, благодаря чему ягоды созрели с оптимальным уровнем кислотности. Сбор урожая продолжался в течение всего сентября. Ягоды в 12-килограммовых ящиках были переправлены с виноградника на винодельню, где прошли мацерацию и алкогольную ферментацию в стальных чанах. Затем вино перелили в дубовые бочки для малолактического брожения и последующей 18-месячной выдержки. Окончательное формирование стиля вина происходило в бутылках на протяжении полугода.Усадьба Caccia al Piano 1868, приобретенная в 2003-м году группой Guido Berlucchi, расположена в Кастаньето Кардуччи, в самом центре Болгери, на родине ряда самых престижных вин Тосканы. Винодельне принадлежит 20 га виноградников, разделенных на три участка, которые расположены на разной высоте и имеют различную экспозицию. Здесь, в соответствии с классификацией Bolgheri DOC и Bolgheri Superiore DOC выращиваются только красные сорта винограда — Каберне Совиньон, Мерло и Сира. Виноградники имеют высокую плотность посадки — 10000 лоз на гектар, это способствует высокому уровню качества урожая. На лозе оставляется всего 5 гроздей на лозе, что обеспечивает большую концентрацию ароматов. Качча аль Пьяно ежегодно производит около 100000 бутылок красного вина ("Ruit Hora" и "Levia Gravia"). Оба вина обладают превосходной структурой, прекрасным балансом и долголетием. История и создание выдающихся вещей часто начинается с мечты. Именно с мечты началась в середине 1950-х годов история винодельни Guido Berlucchi, которая по праву считается самым успешным создателем игристых вин. В подвалах Borgonato в провинции Брешия молодые виноделы Гуидо Берлуччи и Джорджио Ланчани принялись за осуществление своей мечты — создание высококачественного игристого вина, способного конкурировать с шампанским. В то время это была очень честолюбивая затея, поскольку молодые производители не имели ни надлежащего оборудования, ни материалов, ни фундаментального опыта. С большим энтузиазмом и усердием они создали вино "Pinot del Castello", которое, однако, имело проблемы с устойчивостью. В 1954 году в их компанию вошел предприимчивый винодел Франко Дзилиани, к тому времени окончивший авторитетный институт энологии Альба. Вместе они пройдут нелегкий путь проб и ошибок, прежде чем в 1961 году выпустят 3000 бутылок восхитительного игристого вина "Pinot di Franciacorta", покорившего итальянцев. С того времени к компании "Guido Berlucchi" пришел небывалый успех, а мечта превратилась в реальность.На сегодняшний день винный завод "Гуидо Берлуччи" адаптирует передовые технологии виноделия с колоссальным опытом производства игристых вин. В последнее десятилетие компания дала старт новому курсу — созданию высококачественной продукции путем модернизации оборудования и приобретения новых виноделен. Так, в 2003 году была куплена винодельня Caccia al Piano 1868 в Болгери. Новое поколение Гуидо Берлуччи сегодня представлено сыновьями Франко и Кристины Дзилиани — Артуро и Паоло, которые принимают активное участие в семейном бизнесе. Теперь они выпускают около 5 млн бутылок в год, бережно храня высочайшее качество.

Винодельческая компания Guido Berlucchi является ведущим лидером и признанным авторитетом в создании игристых вин Италии, покорившим сердца почитателей отменным качеством продукции и приемлемой ценовой политикой. Компания отслеживает и учитывает изменение вкусов современных потребителей, которые становятся все более осведомленными и способными оценить качество вин на их рынке. Чтобы удовлетворить проницательные и требовательные запросы клиентов, компания постоянно развивается, учитывая достижения передовых технологий виноградарской практики. Вместе с тем, Guido Berlucchi остается преданным многовековым традициям виноделия, гармонично вплетая в них дух современности.История и создание выдающихся вещей часто начинается с мечты. Именно с мечты началась в середине 1950-х годов история винодельни Guido Berlucchi, которая по праву считается самым успешным создателем игристых вин. В подвалах Borgonato в провинции Брешия молодые виноделы Гуидо Берлукки и Джорджио Ланчани принялись за осуществление своей мечты — создание высококачественного игристого вина, способного конкурировать с шампанским. В то время это была очень честолюбивая затея, поскольку молодые производители не имели ни надлежащего оборудования, ни материалов, ни фундаментального опыта. С большим энтузиазмом и усердием они создали вино "Pinot del Castello", которое, однако, имело проблемы с устойчивостью. В 1954 году в их компанию вошел предприимчивый винодел Франко Дзилиани, к тому времени окончивший авторитетный институт энологии Альба. Вместе они пройдут нелегкий путь проб и ошибок, прежде чем в 1961 году выпустят 3000 бутылок восхитительного игристого вина "Pinot di Franciacorta", покорившего итальянцев. С того времени к компании Guido Berlucchi пришел небывалый успех, а вместе с ним заказы на 20 000, а затем и на 100 000 бутылок, превратив мечту в реальность, а сон в явь. На сегодняшний день винный завод "Гуидо Берлукки" адаптирует передовые технологии виноделия с колоссальным опытом производства игристых вин. В последнее десятилетие компания дала старт новому курсу — созданию высококачественной продукции путем модернизации оборудования и приобретения новых виноделен. Новое поколение Гуидо Берлукки сегодня представлено детьми Франко — Артуро, Паоло и Кристиной, которые принимают активное участие в семейном бизнесе. Теперь они выпускают около 5 млн бутылок в год, бережно храня высочайшее качество вин. В 2011 году компания Guido Berlucchi получила престижную итальянскую награду "Vinitaly-2011".

Вино темно-рубинового цвета.

Сбалансированный вкус вина проявляется шелковистыми танинами и яркой кислинкой, дополняясь богатой фруктовой палитрой и пикантными нюансами специй в продолжительном финале.

Богатый аромат вина представлен букетом из мотивов черных ягод, оттененными вяжущими нотами табака и дуба.

Вино идеально подойдет к сочным отбивным из баранины или свинины.

Вино "Ruit Hora", что в переводе с латыни означает "время бежит" или "час пик", названо в честь поэмы знакового итальянского поэта XIX века, лауреата Нобелевской премии Джозуэ Кардуччи, который провел детские годы в Кастаньето. Это супертосканское вино обладает исключительной элегантностью, превосходной структурой и впечатляющим, очень сложным ароматом.Погодные условия в 2016 году в целом сложились удачно для виноделов. Аномально теплая зима закончилась в феврале обильными дождями, в течение весны количество осадков и средняя температура воздуха находились в пределах нормы, способствуя хорошему вегетативному росту лозы. Летом наблюдалась значительная разница в дневных и ночных температурах, благодаря чему ягоды созрели с оптимальным уровнем кислотности. Сбор урожая продолжался в течение всего сентября. Ягоды в 12-килограммовых ящиках были переправлены с виноградника на винодельню, где прошли мацерацию и алкогольную ферментацию в стальных чанах. Затем вино перелили в дубовые бочки для малолактического брожения и последующей 18-месячной выдержки. Окончательное формирование стиля вина происходило в бутылках на протяжении полугода.Усадьба Caccia al Piano 1868, приобретенная в 2003-м году группой Guido Berlucchi, расположена в Кастаньето Кардуччи, в самом центре Болгери, на родине ряда самых престижных вин Тосканы. Винодельне принадлежит 20 га виноградников, разделенных на три участка, которые расположены на разной высоте и имеют различную экспозицию. Здесь, в соответствии с классификацией Bolgheri DOC и Bolgheri Superiore DOC выращиваются только красные сорта винограда — Каберне Совиньон, Мерло и Сира. Виноградники имеют высокую плотность посадки — 10000 лоз на гектар, это способствует высокому уровню качества урожая. На лозе оставляется всего 5 гроздей на лозе, что обеспечивает большую концентрацию ароматов. Качча аль Пьяно ежегодно производит около 100000 бутылок красного вина ("Ruit Hora" и "Levia Gravia"). Оба вина обладают превосходной структурой, прекрасным балансом и долголетием. История и создание выдающихся вещей часто начинается с мечты. Именно с мечты началась в середине 1950-х годов история винодельни Guido Berlucchi, которая по праву считается самым успешным создателем игристых вин. В подвалах Borgonato в провинции Брешия молодые виноделы Гуидо Берлуччи и Джорджио Ланчани принялись за осуществление своей мечты — создание высококачественного игристого вина, способного конкурировать с шампанским. В то время это была очень честолюбивая затея, поскольку молодые производители не имели ни надлежащего оборудования, ни материалов, ни фундаментального опыта. С большим энтузиазмом и усердием они создали вино "Pinot del Castello", которое, однако, имело проблемы с устойчивостью. В 1954 году в их компанию вошел предприимчивый винодел Франко Дзилиани, к тому времени окончивший авторитетный институт энологии Альба. Вместе они пройдут нелегкий путь проб и ошибок, прежде чем в 1961 году выпустят 3000 бутылок восхитительного игристого вина "Pinot di Franciacorta", покорившего итальянцев. С того времени к компании "Guido Berlucchi" пришел небывалый успех, а мечта превратилась в реальность.На сегодняшний день винный завод "Гуидо Берлуччи" адаптирует передовые технологии виноделия с колоссальным опытом производства игристых вин. В последнее десятилетие компания дала старт новому курсу — созданию высококачественной продукции путем модернизации оборудования и приобретения новых виноделен. Так, в 2003 году была куплена винодельня Caccia al Piano 1868 в Болгери. Новое поколение Гуидо Берлуччи сегодня представлено сыновьями Франко и Кристины Дзилиани — Артуро и Паоло, которые принимают активное участие в семейном бизнесе. Теперь они выпускают около 5 млн бутылок в год, бережно храня высочайшее качество.

Винодельческая компания Guido Berlucchi является ведущим лидером и признанным авторитетом в создании игристых вин Италии, покорившим сердца почитателей отменным качеством продукции и приемлемой ценовой политикой. Компания отслеживает и учитывает изменение вкусов современных потребителей, которые становятся все более осведомленными и способными оценить качество вин на их рынке. Чтобы удовлетворить проницательные и требовательные запросы клиентов, компания постоянно развивается, учитывая достижения передовых технологий виноградарской практики. Вместе с тем, Guido Berlucchi остается преданным многовековым традициям виноделия, гармонично вплетая в них дух современности.История и создание выдающихся вещей часто начинается с мечты. Именно с мечты началась в середине 1950-х годов история винодельни Guido Berlucchi, которая по праву считается самым успешным создателем игристых вин. В подвалах Borgonato в провинции Брешия молодые виноделы Гуидо Берлукки и Джорджио Ланчани принялись за осуществление своей мечты — создание высококачественного игристого вина, способного конкурировать с шампанским. В то время это была очень честолюбивая затея, поскольку молодые производители не имели ни надлежащего оборудования, ни материалов, ни фундаментального опыта. С большим энтузиазмом и усердием они создали вино "Pinot del Castello", которое, однако, имело проблемы с устойчивостью. В 1954 году в их компанию вошел предприимчивый винодел Франко Дзилиани, к тому времени окончивший авторитетный институт энологии Альба. Вместе они пройдут нелегкий путь проб и ошибок, прежде чем в 1961 году выпустят 3000 бутылок восхитительного игристого вина "Pinot di Franciacorta", покорившего итальянцев. С того времени к компании Guido Berlucchi пришел небывалый успех, а вместе с ним заказы на 20 000, а затем и на 100 000 бутылок, превратив мечту в реальность, а сон в явь. На сегодняшний день винный завод "Гуидо Берлукки" адаптирует передовые технологии виноделия с колоссальным опытом производства игристых вин. В последнее десятилетие компания дала старт новому курсу — созданию высококачественной продукции путем модернизации оборудования и приобретения новых виноделен. Новое поколение Гуидо Берлукки сегодня представлено детьми Франко — Артуро, Паоло и Кристиной, которые принимают активное участие в семейном бизнесе. Теперь они выпускают около 5 млн бутылок в год, бережно храня высочайшее качество вин. В 2011 году компания Guido Berlucchi получила престижную итальянскую награду "Vinitaly-2011".

Вино темно-рубинового цвета.

Сбалансированный вкус вина проявляется шелковистыми танинами и яркой кислинкой, дополняясь богатой фруктовой палитрой и пикантными нюансами специй в продолжительном финале.

Богатый аромат вина представлен букетом из мотивов черных ягод, оттененными вяжущими нотами табака и дуба.

Вино идеально подойдет к сочным отбивным из баранины или свинины.

Вино "Ruit Hora", что в переводе с латыни означает "время бежит" или "час пик", названо в честь поэмы знакового итальянского поэта XIX века, лауреата Нобелевской премии Джозуэ Кардуччи, который провел детские годы в Кастаньето. Это супертосканское вино обладает исключительной элегантностью, превосходной структурой и впечатляющим, очень сложным ароматом.Погодные условия в 2016 году в целом сложились удачно для виноделов. Аномально теплая зима закончилась в феврале обильными дождями, в течение весны количество осадков и средняя температура воздуха находились в пределах нормы, способствуя хорошему вегетативному росту лозы. Летом наблюдалась значительная разница в дневных и ночных температурах, благодаря чему ягоды созрели с оптимальным уровнем кислотности. Сбор урожая продолжался в течение всего сентября. Ягоды в 12-килограммовых ящиках были переправлены с виноградника на винодельню, где прошли мацерацию и алкогольную ферментацию в стальных чанах. Затем вино перелили в дубовые бочки для малолактического брожения и последующей 18-месячной выдержки. Окончательное формирование стиля вина происходило в бутылках на протяжении полугода.Усадьба Caccia al Piano 1868, приобретенная в 2003-м году группой Guido Berlucchi, расположена в Кастаньето Кардуччи, в самом центре Болгери, на родине ряда самых престижных вин Тосканы. Винодельне принадлежит 20 га виноградников, разделенных на три участка, которые расположены на разной высоте и имеют различную экспозицию. Здесь, в соответствии с классификацией Bolgheri DOC и Bolgheri Superiore DOC выращиваются только красные сорта винограда — Каберне Совиньон, Мерло и Сира. Виноградники имеют высокую плотность посадки — 10000 лоз на гектар, это способствует высокому уровню качества урожая. На лозе оставляется всего 5 гроздей на лозе, что обеспечивает большую концентрацию ароматов. Качча аль Пьяно ежегодно производит около 100000 бутылок красного вина ("Ruit Hora" и "Levia Gravia"). Оба вина обладают превосходной структурой, прекрасным балансом и долголетием. История и создание выдающихся вещей часто начинается с мечты. Именно с мечты началась в середине 1950-х годов история винодельни Guido Berlucchi, которая по праву считается самым успешным создателем игристых вин. В подвалах Borgonato в провинции Брешия молодые виноделы Гуидо Берлуччи и Джорджио Ланчани принялись за осуществление своей мечты — создание высококачественного игристого вина, способного конкурировать с шампанским. В то время это была очень честолюбивая затея, поскольку молодые производители не имели ни надлежащего оборудования, ни материалов, ни фундаментального опыта. С большим энтузиазмом и усердием они создали вино "Pinot del Castello", которое, однако, имело проблемы с устойчивостью. В 1954 году в их компанию вошел предприимчивый винодел Франко Дзилиани, к тому времени окончивший авторитетный институт энологии Альба. Вместе они пройдут нелегкий путь проб и ошибок, прежде чем в 1961 году выпустят 3000 бутылок восхитительного игристого вина "Pinot di Franciacorta", покорившего итальянцев. С того времени к компании "Guido Berlucchi" пришел небывалый успех, а мечта превратилась в реальность.На сегодняшний день винный завод "Гуидо Берлуччи" адаптирует передовые технологии виноделия с колоссальным опытом производства игристых вин. В последнее десятилетие компания дала старт новому курсу — созданию высококачественной продукции путем модернизации оборудования и приобретения новых виноделен. Так, в 2003 году была куплена винодельня Caccia al Piano 1868 в Болгери. Новое поколение Гуидо Берлуччи сегодня представлено сыновьями Франко и Кристины Дзилиани — Артуро и Паоло, которые принимают активное участие в семейном бизнесе. Теперь они выпускают около 5 млн бутылок в год, бережно храня высочайшее качество.

Винодельческая компания Guido Berlucchi является ведущим лидером и признанным авторитетом в создании игристых вин Италии, покорившим сердца почитателей отменным качеством продукции и приемлемой ценовой политикой. Компания отслеживает и учитывает изменение вкусов современных потребителей, которые становятся все более осведомленными и способными оценить качество вин на их рынке. Чтобы удовлетворить проницательные и требовательные запросы клиентов, компания постоянно развивается, учитывая достижения передовых технологий виноградарской практики. Вместе с тем, Guido Berlucchi остается преданным многовековым традициям виноделия, гармонично вплетая в них дух современности.История и создание выдающихся вещей часто начинается с мечты. Именно с мечты началась в середине 1950-х годов история винодельни Guido Berlucchi, которая по праву считается самым успешным создателем игристых вин. В подвалах Borgonato в провинции Брешия молодые виноделы Гуидо Берлукки и Джорджио Ланчани принялись за осуществление своей мечты — создание высококачественного игристого вина, способного конкурировать с шампанским. В то время это была очень честолюбивая затея, поскольку молодые производители не имели ни надлежащего оборудования, ни материалов, ни фундаментального опыта. С большим энтузиазмом и усердием они создали вино "Pinot del Castello", которое, однако, имело проблемы с устойчивостью. В 1954 году в их компанию вошел предприимчивый винодел Франко Дзилиани, к тому времени окончивший авторитетный институт энологии Альба. Вместе они пройдут нелегкий путь проб и ошибок, прежде чем в 1961 году выпустят 3000 бутылок восхитительного игристого вина "Pinot di Franciacorta", покорившего итальянцев. С того времени к компании Guido Berlucchi пришел небывалый успех, а вместе с ним заказы на 20 000, а затем и на 100 000 бутылок, превратив мечту в реальность, а сон в явь. На сегодняшний день винный завод "Гуидо Берлукки" адаптирует передовые технологии виноделия с колоссальным опытом производства игристых вин. В последнее десятилетие компания дала старт новому курсу — созданию высококачественной продукции путем модернизации оборудования и приобретения новых виноделен. Новое поколение Гуидо Берлукки сегодня представлено детьми Франко — Артуро, Паоло и Кристиной, которые принимают активное участие в семейном бизнесе. Теперь они выпускают около 5 млн бутылок в год, бережно храня высочайшее качество вин. В 2011 году компания Guido Berlucchi получила престижную итальянскую награду "Vinitaly-2011".

Вино темно-рубинового цвета.

Сбалансированный вкус вина проявляется шелковистыми танинами и яркой кислинкой, дополняясь богатой фруктовой палитрой и пикантными нюансами специй в продолжительном финале.

Богатый аромат вина представлен букетом из мотивов черных ягод, оттененными вяжущими нотами табака и дуба.

Вино идеально подойдет к сочным отбивным из баранины или свинины.

Вино "Ruit Hora", что в переводе с латыни означает "время бежит" или "час пик", названо в честь поэмы знакового итальянского поэта XIX века, лауреата Нобелевской премии Джозуэ Кардуччи, который провел детские годы в Кастаньето. Это супертосканское вино обладает исключительной элегантностью, превосходной структурой и впечатляющим, очень сложным ароматом.Погодные условия в 2016 году в целом сложились удачно для виноделов. Аномально теплая зима закончилась в феврале обильными дождями, в течение весны количество осадков и средняя температура воздуха находились в пределах нормы, способствуя хорошему вегетативному росту лозы. Летом наблюдалась значительная разница в дневных и ночных температурах, благодаря чему ягоды созрели с оптимальным уровнем кислотности. Сбор урожая продолжался в течение всего сентября. Ягоды в 12-килограммовых ящиках были переправлены с виноградника на винодельню, где прошли мацерацию и алкогольную ферментацию в стальных чанах. Затем вино перелили в дубовые бочки для малолактического брожения и последующей 18-месячной выдержки. Окончательное формирование стиля вина происходило в бутылках на протяжении полугода.Усадьба Caccia al Piano 1868, приобретенная в 2003-м году группой Guido Berlucchi, расположена в Кастаньето Кардуччи, в самом центре Болгери, на родине ряда самых престижных вин Тосканы. Винодельне принадлежит 20 га виноградников, разделенных на три участка, которые расположены на разной высоте и имеют различную экспозицию. Здесь, в соответствии с классификацией Bolgheri DOC и Bolgheri Superiore DOC выращиваются только красные сорта винограда — Каберне Совиньон, Мерло и Сира. Виноградники имеют высокую плотность посадки — 10000 лоз на гектар, это способствует высокому уровню качества урожая. На лозе оставляется всего 5 гроздей на лозе, что обеспечивает большую концентрацию ароматов. Качча аль Пьяно ежегодно производит около 100000 бутылок красного вина ("Ruit Hora" и "Levia Gravia"). Оба вина обладают превосходной структурой, прекрасным балансом и долголетием. История и создание выдающихся вещей часто начинается с мечты. Именно с мечты началась в середине 1950-х годов история винодельни Guido Berlucchi, которая по праву считается самым успешным создателем игристых вин. В подвалах Borgonato в провинции Брешия молодые виноделы Гуидо Берлуччи и Джорджио Ланчани принялись за осуществление своей мечты — создание высококачественного игристого вина, способного конкурировать с шампанским. В то время это была очень честолюбивая затея, поскольку молодые производители не имели ни надлежащего оборудования, ни материалов, ни фундаментального опыта. С большим энтузиазмом и усердием они создали вино "Pinot del Castello", которое, однако, имело проблемы с устойчивостью. В 1954 году в их компанию вошел предприимчивый винодел Франко Дзилиани, к тому времени окончивший авторитетный институт энологии Альба. Вместе они пройдут нелегкий путь проб и ошибок, прежде чем в 1961 году выпустят 3000 бутылок восхитительного игристого вина "Pinot di Franciacorta", покорившего итальянцев. С того времени к компании "Guido Berlucchi" пришел небывалый успех, а мечта превратилась в реальность.На сегодняшний день винный завод "Гуидо Берлуччи" адаптирует передовые технологии виноделия с колоссальным опытом производства игристых вин. В последнее десятилетие компания дала старт новому курсу — созданию высококачественной продукции путем модернизации оборудования и приобретения новых виноделен. Так, в 2003 году была куплена винодельня Caccia al Piano 1868 в Болгери. Новое поколение Гуидо Берлуччи сегодня представлено сыновьями Франко и Кристины Дзилиани — Артуро и Паоло, которые принимают активное участие в семейном бизнесе. Теперь они выпускают около 5 млн бутылок в год, бережно храня высочайшее качество.

Винодельческая компания Guido Berlucchi является ведущим лидером и признанным авторитетом в создании игристых вин Италии, покорившим сердца почитателей отменным качеством продукции и приемлемой ценовой политикой. Компания отслеживает и учитывает изменение вкусов современных потребителей, которые становятся все более осведомленными и способными оценить качество вин на их рынке. Чтобы удовлетворить проницательные и требовательные запросы клиентов, компания постоянно развивается, учитывая достижения передовых технологий виноградарской практики. Вместе с тем, Guido Berlucchi остается преданным многовековым традициям виноделия, гармонично вплетая в них дух современности.История и создание выдающихся вещей часто начинается с мечты. Именно с мечты началась в середине 1950-х годов история винодельни Guido Berlucchi, которая по праву считается самым успешным создателем игристых вин. В подвалах Borgonato в провинции Брешия молодые виноделы Гуидо Берлукки и Джорджио Ланчани принялись за осуществление своей мечты — создание высококачественного игристого вина, способного конкурировать с шампанским. В то время это была очень честолюбивая затея, поскольку молодые производители не имели ни надлежащего оборудования, ни материалов, ни фундаментального опыта. С большим энтузиазмом и усердием они создали вино "Pinot del Castello", которое, однако, имело проблемы с устойчивостью. В 1954 году в их компанию вошел предприимчивый винодел Франко Дзилиани, к тому времени окончивший авторитетный институт энологии Альба. Вместе они пройдут нелегкий путь проб и ошибок, прежде чем в 1961 году выпустят 3000 бутылок восхитительного игристого вина "Pinot di Franciacorta", покорившего итальянцев. С того времени к компании Guido Berlucchi пришел небывалый успех, а вместе с ним заказы на 20 000, а затем и на 100 000 бутылок, превратив мечту в реальность, а сон в явь. На сегодняшний день винный завод "Гуидо Берлукки" адаптирует передовые технологии виноделия с колоссальным опытом производства игристых вин. В последнее десятилетие компания дала старт новому курсу — созданию высококачественной продукции путем модернизации оборудования и приобретения новых виноделен. Новое поколение Гуидо Берлукки сегодня представлено детьми Франко — Артуро, Паоло и Кристиной, которые принимают активное участие в семейном бизнесе. Теперь они выпускают около 5 млн бутылок в год, бережно храня высочайшее качество вин. В 2011 году компания Guido Berlucchi получила престижную итальянскую награду "Vinitaly-2011".

У вина насыщенный рубиновый цвет.

Вкус вина интенсивный, средней плотности, линейный и колоритный, с нотками черники, грецких орехов и легким оттенком горького апельсина, хорошо интегрированными танинами, мягкой текстурой, сбалансированной кислотностью и долгим, сочным, слегка пряным послевкусием с едва уловимыми солоноватыми штрихами.

В выразительном аромате вина отчетливо выделяются тона спелой вишни и сливы, дополненные оттенками сухих лепестков розы и приятной пряностью.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса и дичи, супами, пастой с мясным соусом и зрелыми сырами.

Благородное, изящное вино "Rosso dei Notri" относится к числу базовых вин Tua Rita и великолепно отражает стиль винодельни. Вино создают из купажа четырех сортов винограда — Санджовезе, Каберне Совиньон, Мерло и Сира. В производстве используются ягоды, не прошедшие отбор для изготовления топовых вин, поэтому "Россо дей Нотри" считается вторым вином хозяйства. Виноград собирают в течение 2-й и 3-й недели сентября на виноградниках, раскинувшихся среди холмов коммуны Суверето на богатых микроэлементами почвах. Все сорта обрабатываются и винифицируются отдельно. После мягкого прессования и традиционной мацерации сусло из Санджовезе выдерживается в стальных емкостях, а для других сортов используются бочки из французского дуба, в которых вино созревает около 3-х месяцев. После розлива вино дозревает в бутылках еще 6 месяцев. Применение такой технологии дает возможность сохранять присущие "Rosso dei Notri" сочность и свежесть. Потенциал хранения "Россо дей Нотри" составляет не менее 5 лет.2019 год в Тоскане может считаться удачным и урожайным. Весна была дождливой и с более низкими, чем обычно, температурами. Начало цветения наблюдалось с небольшим опозданием в июне, с приходом жары. Теплое лето характеризовалось хорошей разницей между ночными и дневными температурами. Вина 2019 года очень интересные и качественные. При дегустации они демонстрируют насыщенный цвет, превосходные ароматы, концентрацию и изысканную текстуру. 

В 1984 году супруги Рита Туа и Вирджилио Бисти приобрели поместье, расположенное в городе Нотри. Старинный городок с живописными окрестностями раскинулся на высоте 100 метров над уровнем моря. Окружающие его виноградники растут преимущественно на меловых и глинистых почвах, богатых цинком и железом, поэтому вина этого региона имеют хорошо выраженную минеральность. Новые владельцы приняли решение высадить на своих виноградниках сорта Каберне и Мерло, из ягод которых в 1992 году в поместье было произведено первое вино — Giusto di Notri, сразу получившее высокие оценки специалистов за особый "тосканский" характер и глубину вкуса. Спустя 2 года хозяйство Tua Rita предложило на суд потребителя вино "Redigaffi", созданное на основе винограда Мерло. Его успех был ошеломительным. Особенно удачным оказался винтаж 2000 года, кода итальянское вино получило от винного критика Роберта Паркера максимальную оценку 100 баллов, а авторитетный журнал "Revue du Vin de France" внес его в число ста наилучших вин мира. Благодаря этому признанию владельцы семейного предприятия сумели модернизировать производство и расширить площадь виноградников до 50 гектаров. Рита и Вирджилио считают, что качество вина зависит от состояния виноградной лозы и поэтому основные, наиболее ответственные виды работ на виноградниках производятся вручную и с большим уважением к земле и растениям. В настоящее время компания Tua Rita при помощи высокопрофессионального энолога Stefano Chioccioli производит 5 видов красного и 2 вида белого вина общим объемом около 110 тысяч бутылок в год. Большая часть выпускаемой продукции продается за пределами Италии.

У вина насыщенный рубиновый цвет.

Вкус вина интенсивный, средней плотности, линейный и колоритный, с нотками черники, грецких орехов и легким оттенком горького апельсина, хорошо интегрированными танинами, мягкой текстурой, сбалансированной кислотностью и долгим, сочным, слегка пряным послевкусием с едва уловимыми солоноватыми штрихами.

В выразительном аромате вина отчетливо выделяются тона спелой вишни и сливы, дополненные оттенками сухих лепестков розы и приятной пряностью.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса и дичи, супами, пастой с мясным соусом и зрелыми сырами.

Благородное, изящное вино "Rosso dei Notri" относится к числу базовых вин Tua Rita и великолепно отражает стиль винодельни. Вино создают из купажа четырех сортов винограда — Санджовезе, Каберне Совиньон, Мерло и Сира. В производстве используются ягоды, не прошедшие отбор для изготовления топовых вин, поэтому "Россо дей Нотри" считается вторым вином хозяйства. Виноград собирают в течение 2-й и 3-й недели сентября на виноградниках, раскинувшихся среди холмов коммуны Суверето на богатых микроэлементами почвах. Все сорта обрабатываются и винифицируются отдельно. После мягкого прессования и традиционной мацерации сусло из Санджовезе выдерживается в стальных емкостях, а для других сортов используются бочки из французского дуба, в которых вино созревает около 3-х месяцев. После розлива вино дозревает в бутылках еще 6 месяцев. Применение такой технологии дает возможность сохранять присущие "Rosso dei Notri" сочность и свежесть. Потенциал хранения "Россо дей Нотри" составляет не менее 5 лет.2019 год в Тоскане может считаться удачным и урожайным. Весна была дождливой и с более низкими, чем обычно, температурами. Начало цветения наблюдалось с небольшим опозданием в июне, с приходом жары. Теплое лето характеризовалось хорошей разницей между ночными и дневными температурами. Вина 2019 года очень интересные и качественные. При дегустации они демонстрируют насыщенный цвет, превосходные ароматы, концентрацию и изысканную текстуру. 

В 1984 году супруги Рита Туа и Вирджилио Бисти приобрели поместье, расположенное в городе Нотри. Старинный городок с живописными окрестностями раскинулся на высоте 100 метров над уровнем моря. Окружающие его виноградники растут преимущественно на меловых и глинистых почвах, богатых цинком и железом, поэтому вина этого региона имеют хорошо выраженную минеральность. Новые владельцы приняли решение высадить на своих виноградниках сорта Каберне и Мерло, из ягод которых в 1992 году в поместье было произведено первое вино — Giusto di Notri, сразу получившее высокие оценки специалистов за особый "тосканский" характер и глубину вкуса. Спустя 2 года хозяйство Tua Rita предложило на суд потребителя вино "Redigaffi", созданное на основе винограда Мерло. Его успех был ошеломительным. Особенно удачным оказался винтаж 2000 года, кода итальянское вино получило от винного критика Роберта Паркера максимальную оценку 100 баллов, а авторитетный журнал "Revue du Vin de France" внес его в число ста наилучших вин мира. Благодаря этому признанию владельцы семейного предприятия сумели модернизировать производство и расширить площадь виноградников до 50 гектаров. Рита и Вирджилио считают, что качество вина зависит от состояния виноградной лозы и поэтому основные, наиболее ответственные виды работ на виноградниках производятся вручную и с большим уважением к земле и растениям. В настоящее время компания Tua Rita при помощи высокопрофессионального энолога Stefano Chioccioli производит 5 видов красного и 2 вида белого вина общим объемом около 110 тысяч бутылок в год. Большая часть выпускаемой продукции продается за пределами Италии.

У вина непроницаемый рубиново-чернильный цвет.

Вино привлекает полным, округлым вкусом с фруктовыми оттенками, нюансами гвоздики, трав, корицы и дуба, с плотными танинами и долгим послевкусием.

Щедрый, многогранный аромат вина изобилует оттенками черники, ежевики, дыма, специй, гвоздики и дуба.

Вино превосходно подойдет к макаронам с мясным соусом, блюдам из красного и белого мяса, а также к сырам.

Виноград для создания вина Poggio al Tufo, Alicante выращивают на винограднике Bottinello площадью 66 акров. Виноградники расположены на высоте 350 метров над уровнем моря, почвы здесь вулканические, с известковыми отложениями. Виноградные лозы посажены довольно плотно — 6500 лоз на гектар. 10-дневная ферментация проходит в стальных чанах при контролируемой температуре, после чего вино выдерживается 12 месяцев в бочках из славонского дуба.Семейная компания Томаззи Витиколтори была основана в 1902 году, когда Джакомо Томмази приобрел свой первый виноградник. За вековую историю из небольшого семейного бизнеса компания превратилась в крупного производителя, владеющего 135 гектарами превосходных земель в лучшем винодельческом регионе Италии — Венето. Особого внимания заслуживает тот факт, что Томмази создает вина только из винограда, выращенного на собственных угодьях, а свой неповторимый вкус они приобретают благодаря специфике почв, представленных известняком, а также местным сортам винограда, которые максимально отражают особенности терруара. В 1997 году компания выкупила винодельню Poggio al Tufo, которая являлась владельцем 66 га виноградников в самом сердце Тосканы в Pitigliano (Grosseto). Сегодня, искусно сочетая в своей работе традиционные и современные методы виноделия, Томмази производит элегантные вина, которые ежегодно удостаиваются высоких оценок таких авторитетных изданий как: Gambero Rosso (Италия), Wine Spectator (США), Decanter (Великобритания), Wine Enthusiast (США). По итогам 2001 года компания Томмази получила титул «Лучший винный дом Италии».

У вина непроницаемый рубиново-чернильный цвет.

Вино привлекает полным, округлым вкусом с фруктовыми оттенками, нюансами гвоздики, трав, корицы и дуба, с плотными танинами и долгим послевкусием.

Щедрый, многогранный аромат вина изобилует оттенками черники, ежевики, дыма, специй, гвоздики и дуба.

Вино превосходно подойдет к макаронам с мясным соусом, блюдам из красного и белого мяса, а также к сырам.

Виноград для создания вина Poggio al Tufo, Alicante выращивают на винограднике Bottinello площадью 66 акров. Виноградники расположены на высоте 350 метров над уровнем моря, почвы здесь вулканические, с известковыми отложениями. Виноградные лозы посажены довольно плотно — 6500 лоз на гектар. 10-дневная ферментация проходит в стальных чанах при контролируемой температуре, после чего вино выдерживается 12 месяцев в бочках из славонского дуба.Семейная компания Томаззи Витиколтори была основана в 1902 году, когда Джакомо Томмази приобрел свой первый виноградник. За вековую историю из небольшого семейного бизнеса компания превратилась в крупного производителя, владеющего 135 гектарами превосходных земель в лучшем винодельческом регионе Италии — Венето. Особого внимания заслуживает тот факт, что Томмази создает вина только из винограда, выращенного на собственных угодьях, а свой неповторимый вкус они приобретают благодаря специфике почв, представленных известняком, а также местным сортам винограда, которые максимально отражают особенности терруара. В 1997 году компания выкупила винодельню Poggio al Tufo, которая являлась владельцем 66 га виноградников в самом сердце Тосканы в Pitigliano (Grosseto). Сегодня, искусно сочетая в своей работе традиционные и современные методы виноделия, Томмази производит элегантные вина, которые ежегодно удостаиваются высоких оценок таких авторитетных изданий как: Gambero Rosso (Италия), Wine Spectator (США), Decanter (Великобритания), Wine Enthusiast (США). По итогам 2001 года компания Томмази получила титул «Лучший винный дом Италии».

Вино темного рубиново-красного цвета.

Вино демонстрирует элегантный, шелковистый вкус с соблазнительными фруктовыми нотами, нюансами чернослива и сушеной черники, с превосходно сбалансированной кислотностью и затяжным послевкусием.

Вино привлекает насыщенным, выразительным ароматом, сотканным из нот красных фруктов, специй, дуба, корицы, гвоздики и щебня.

Вино превосходно подойдет к макаронам с мясным соусом, блюдам из красного и белого мяса, а также к сырам.

Виноград для создания вина Poggio al Tufo, Alicante выращивают на винограднике Bottinello площадью 66 акров. Виноградники расположены на высоте 350 метров над уровнем моря, почвы здесь вулканические, с известковыми отложениями. Виноградные лозы посажены довольно плотно — 6500 лоз на гектар. 10-дневная ферментация проходит в стальных чанах при контролируемой температуре, после чего вино выдерживается 12 месяцев в бочках из славонского дуба. Семейная компания Томаззи Витиколтори была основана в 1902 году, когда Джакомо Томмази приобрел свой первый виноградник. За вековую историю из небольшого семейного бизнеса компания превратилась в крупного производителя, владеющего 135 гектарами превосходных земель в лучшем винодельческом регионе Италии — Венето. Особого внимания заслуживает тот факт, что Томмази создает вина только из винограда, выращенного на собственных угодьях, а свой неповторимый вкус они приобретают благодаря специфике почв, представленных известняком, а также местным сортам винограда, которые максимально отражают особенности терруара. В 1997 году компания выкупила винодельню Poggio al Tufo, которая являлась владельцем 66 га виноградников в самом сердце Тосканы в Pitigliano (Grosseto). Сегодня, искусно сочетая в своей работе традиционные и современные методы виноделия, Томмази производит элегантные вина, которые ежегодно удостаиваются высоких оценок таких авторитетных изданий как: Gambero Rosso (Италия), Wine Spectator (США), Decanter (Великобритания), Wine Enthusiast (США). По итогам 2001 года компания Томмази получила титул «Лучший винный дом Италии».

Вино темного рубиново-красного цвета.

Вино демонстрирует элегантный, шелковистый вкус с соблазнительными фруктовыми нотами, нюансами чернослива и сушеной черники, с превосходно сбалансированной кислотностью и затяжным послевкусием.

Вино привлекает насыщенным, выразительным ароматом, сотканным из нот красных фруктов, специй, дуба, корицы, гвоздики и щебня.

Вино превосходно подойдет к макаронам с мясным соусом, блюдам из красного и белого мяса, а также к сырам.

Виноград для создания вина Poggio al Tufo, Alicante выращивают на винограднике Bottinello площадью 66 акров. Виноградники расположены на высоте 350 метров над уровнем моря, почвы здесь вулканические, с известковыми отложениями. Виноградные лозы посажены довольно плотно — 6500 лоз на гектар. 10-дневная ферментация проходит в стальных чанах при контролируемой температуре, после чего вино выдерживается 12 месяцев в бочках из славонского дуба. Семейная компания Томаззи Витиколтори была основана в 1902 году, когда Джакомо Томмази приобрел свой первый виноградник. За вековую историю из небольшого семейного бизнеса компания превратилась в крупного производителя, владеющего 135 гектарами превосходных земель в лучшем винодельческом регионе Италии — Венето. Особого внимания заслуживает тот факт, что Томмази создает вина только из винограда, выращенного на собственных угодьях, а свой неповторимый вкус они приобретают благодаря специфике почв, представленных известняком, а также местным сортам винограда, которые максимально отражают особенности терруара. В 1997 году компания выкупила винодельню Poggio al Tufo, которая являлась владельцем 66 га виноградников в самом сердце Тосканы в Pitigliano (Grosseto). Сегодня, искусно сочетая в своей работе традиционные и современные методы виноделия, Томмази производит элегантные вина, которые ежегодно удостаиваются высоких оценок таких авторитетных изданий как: Gambero Rosso (Италия), Wine Spectator (США), Decanter (Великобритания), Wine Enthusiast (США). По итогам 2001 года компания Томмази получила титул «Лучший винный дом Италии».

Вино кристально чистого желто-золотистого цвета.

Вкус вина свежий, сбалансированный, слегка дымный, с хорошо интегрированными древесными нотами, с объемной, сложной и длинной отделкой.

Вино с тонким и четким ароматом, в котором минеральные ноты сопровождаются оттенками абрикоса и белых фруктов.

Вино рекомендуется подавать к запеченной рыбе и пасте с грибами.

Виноград для производства белого вина "Redoma", демонстрирующего большую насыщенность, свежесть и минеральность, происходит с небольших старинных виноградников, засаженных различными белыми местными сортами, располагающимися на высоте 400-700 метров над уровнем моря, на правой стороне реки Дору. Возраст виноградных лоз — от 60 лет. Почва — сланцевая, что придает вину минеральность, нежность и свежесть.  Небольшая винодельческая компания Нипорт, изготавливающая одни из лучших портвейнов, была основана в 1842 году семьей Нипорт — выходцами из Нидерландов. Сейчас компанию возглавляет представитель пятого поколения семьи — известный Дирк Нипорт, заслуживший высокий международный авторитет среди виноделов. Долгое время семья Нипорт закупала виноград у небольших хозяйств, расположенных в долине Пинао. Но в 1988 году компания приобрела в собственность два виноградника высшей категории "А" общей площадью 30 га: Кианта ду Каррил и Кианта де Наполеш. Кроме этого, сегодня под управлением компании находится еще одно хозяйство — Кинта ду Пассадору.На виноградниках компании Niepoort преобладают низкоурожайные лозы почтенного возраста от 40 до 70 лет, а возраст некоторых даже превышает 100 лет. Нипорт придерживается традиционного метода винификации портвейнов. Здесь, как и в старые времена, работники давят виноград ногами в огромных гранитных чанах "лагарес", что позволяет получать насыщенные танинами и пигментом портвейны. При выдержке вин вместе с небольшими дорогостоящими бочками "пипаш" объемом 500-600 литров используют также большие дубовые бочки "тонеиш" объемом 25-35 тысяч литров. В результате смешивания вин, выдержанных в "пипаш" и "тонеиш", рождаются элегантные и гармоничные портвейны, улучшающие свои качества в бутылке на протяжении многих десятилетий. Компания Niepoort удостоена почетной награды "Лучший производитель портвейнов" в 2001 году на конкурсе португальских вин.

Вино кристально чистого желто-золотистого цвета.

Вкус вина свежий, сбалансированный, слегка дымный, с хорошо интегрированными древесными нотами, с объемной, сложной и длинной отделкой.

Вино с тонким и четким ароматом, в котором минеральные ноты сопровождаются оттенками абрикоса и белых фруктов.

Вино рекомендуется подавать к запеченной рыбе и пасте с грибами.

Виноград для производства белого вина "Redoma", демонстрирующего большую насыщенность, свежесть и минеральность, происходит с небольших старинных виноградников, засаженных различными белыми местными сортами, располагающимися на высоте 400-700 метров над уровнем моря, на правой стороне реки Дору. Возраст виноградных лоз — от 60 лет. Почва — сланцевая, что придает вину минеральность, нежность и свежесть.  Небольшая винодельческая компания Нипорт, изготавливающая одни из лучших портвейнов, была основана в 1842 году семьей Нипорт — выходцами из Нидерландов. Сейчас компанию возглавляет представитель пятого поколения семьи — известный Дирк Нипорт, заслуживший высокий международный авторитет среди виноделов. Долгое время семья Нипорт закупала виноград у небольших хозяйств, расположенных в долине Пинао. Но в 1988 году компания приобрела в собственность два виноградника высшей категории "А" общей площадью 30 га: Кианта ду Каррил и Кианта де Наполеш. Кроме этого, сегодня под управлением компании находится еще одно хозяйство — Кинта ду Пассадору.На виноградниках компании Niepoort преобладают низкоурожайные лозы почтенного возраста от 40 до 70 лет, а возраст некоторых даже превышает 100 лет. Нипорт придерживается традиционного метода винификации портвейнов. Здесь, как и в старые времена, работники давят виноград ногами в огромных гранитных чанах "лагарес", что позволяет получать насыщенные танинами и пигментом портвейны. При выдержке вин вместе с небольшими дорогостоящими бочками "пипаш" объемом 500-600 литров используют также большие дубовые бочки "тонеиш" объемом 25-35 тысяч литров. В результате смешивания вин, выдержанных в "пипаш" и "тонеиш", рождаются элегантные и гармоничные портвейны, улучшающие свои качества в бутылке на протяжении многих десятилетий. Компания Niepoort удостоена почетной награды "Лучший производитель портвейнов" в 2001 году на конкурсе португальских вин.

У вина красно-рубиновый цвет.

Вино демонстрирует шелковистый, сбалансированный вкус с фруктово-древесными оттенками и мягкими танинами в длительном послевкусии.

Вино обладает элегантным, приятным ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, черники, сладких специй и трав.

Вино можно порекомендовать к блюдам из курицы и тунца, гуляшу из говядины, хамону, чорисо.

Вино "Cedro do Noval", названное в честь кедрового дерева, растущего в центре террасы Кинта ду Новаль, является подлинным выражением терруара Дору. После того, как в течение десяти лет проводились исследования виноградников Кинта до Новаль на предмет производства сухого красного вина, хозяйство выпустило "Cedro do Noval" в 2004 году, сразу получив восторженные отзывы. "Первый же релиз 2004 года ударил на всю катушку", — говорит Ким Маркус из авторитетного издания "Wine Spectator".Созданное из классических португальских сортов винограда, "Седро ду Новаль" также содержит долю Сиры, которая гармонично "завершает" фруктовый букет и придает вину огромное обаяние и доступность. Первые лозы Сиры были посажены хозяйством в 2000 году. Сира прекрасно адаптируется к терруару Дору и выражает больше характеристики почвы, чем специфический сортовой аромат. Остальные типично португальские сорта винограда собираются со старых лоз со специально подобранных участков имения Кинто Новаль. Ферментация производится в емкостях из нержавеющей стали. Вино выдерживается в течение 10 месяцев в бочках из французского дуба. Потенциал хранения винтажа 2016 года составляет 5-7 лет.Виноградники Кинта до Новаль занимают 145 гектаров превосходных земель в самом сердце долины Дору и расположены на высоте от 100 до 350 метров над уровнем моря. Свою историю винный дом ведет с 1715 года и знаменит тем, что первым в Португалии стал производить и выдерживать вина в самом поместье по принципу знаменитых хозяйств Бордо. В 1993 году хозяйство Кинта до Новаль, бывшее до этого семейным бизнесом, было продано крупной компании AXA Millésimes, владеющей такими престижными поместьями во Франции, как Шато Пишон-Лонгвиль, Шато Пти-Виллидж, а также многими другими. Прославившееся на весь мир в начале XX века производством легендарных портвейнов, Кинта до Новаль и сегодня продолжает занимать лидирующие позиции в этом сегменте, и с каждым годом продолжает совершенствовать качество не только своих портвейнов, но и вин.

У вина красно-рубиновый цвет.

Вино демонстрирует шелковистый, сбалансированный вкус с фруктово-древесными оттенками и мягкими танинами в длительном послевкусии.

Вино обладает элегантным, приятным ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, черники, сладких специй и трав.

Вино можно порекомендовать к блюдам из курицы и тунца, гуляшу из говядины, хамону, чорисо.

Вино "Cedro do Noval", названное в честь кедрового дерева, растущего в центре террасы Кинта ду Новаль, является подлинным выражением терруара Дору. После того, как в течение десяти лет проводились исследования виноградников Кинта до Новаль на предмет производства сухого красного вина, хозяйство выпустило "Cedro do Noval" в 2004 году, сразу получив восторженные отзывы. "Первый же релиз 2004 года ударил на всю катушку", — говорит Ким Маркус из авторитетного издания "Wine Spectator".Созданное из классических португальских сортов винограда, "Седро ду Новаль" также содержит долю Сиры, которая гармонично "завершает" фруктовый букет и придает вину огромное обаяние и доступность. Первые лозы Сиры были посажены хозяйством в 2000 году. Сира прекрасно адаптируется к терруару Дору и выражает больше характеристики почвы, чем специфический сортовой аромат. Остальные типично португальские сорта винограда собираются со старых лоз со специально подобранных участков имения Кинто Новаль. Ферментация производится в емкостях из нержавеющей стали. Вино выдерживается в течение 10 месяцев в бочках из французского дуба. Потенциал хранения винтажа 2016 года составляет 5-7 лет.Виноградники Кинта до Новаль занимают 145 гектаров превосходных земель в самом сердце долины Дору и расположены на высоте от 100 до 350 метров над уровнем моря. Свою историю винный дом ведет с 1715 года и знаменит тем, что первым в Португалии стал производить и выдерживать вина в самом поместье по принципу знаменитых хозяйств Бордо. В 1993 году хозяйство Кинта до Новаль, бывшее до этого семейным бизнесом, было продано крупной компании AXA Millésimes, владеющей такими престижными поместьями во Франции, как Шато Пишон-Лонгвиль, Шато Пти-Виллидж, а также многими другими. Прославившееся на весь мир в начале XX века производством легендарных портвейнов, Кинта до Новаль и сегодня продолжает занимать лидирующие позиции в этом сегменте, и с каждым годом продолжает совершенствовать качество не только своих портвейнов, но и вин.

Вино имеет бледно-золотистый цвет.

Вкус вина отличается элегантностью, отличной питкостью, хорошей кислотностью, легкой структурой, невероятным балансом, шелковистой текстурой и сухим, приятно пряным послевкусием.

Нежный аромат вина раскрывается цветочными и цитрусовыми нотами, за которыми следуют оттенки садовых фруктов, травянистые нюансы, штрихи фундука, которые придают букету дополнительную сложность.

Вино рекомендуется подавать к устрицам, запеченной рыбе, белому мясу, в том числе мясу птицы, вегетарианским блюдам с клубневыми овощами (репа, сладкий картофель, свекла), салату Цезарь, блюдам с сыром.

Виноград для производства белого вина "Redoma" собирается со старых лоз, растущих на правом берегу реки Дору, на высоте от 400 до 600 метров над уровнем моря. Здесь преобладают сорта винограда Рабигато, Кодега ду Лариньо, Виозиньо, Донзелинью и Гувейо. Слюдяные сланцевые почвы, на которых произрастают эти лозы, придают винам много минеральности, элегантности и яркой свежести. Возраст лоз превышает 60 лет. Урожай собирается вручную в августе и сентябре. После тщательной сортировки на сортировочном столе ягоды аккуратно прессуют, полученный сок отстаивают на протяжении примерно 24 часов. Спонтанная ферментация и выдержка вина в течение 8 месяцев проходят в 228- и 500-литровых бочках из французского дуба. Винтаж 2020 года был бутилирован в мае 2021 года. Будучи очень деликатным и уравновешенным в молодости, винтаж 2020 года, безусловно, будет очень хорошо развиваться в бутылке на протяжении не менее 15 лет.2020 год в Дору был достаточно сложным и непостоянным. Дождливая зима сменилась довольно теплой весной, что обеспечило благоприятные условия для роста виноградной лозы. С другой стороны, июнь был относительно прохладным и замедлил цикл роста. Июль принес очень высокие температуры (самые жаркие с 1931 года), которые несколько снизили урожайность. Сбор урожая начался в первые недели августа в самых жарких районах и завершился на более высоких склонах в конце сентября.Небольшая винодельческая компания Нипорт, изготавливающая одни из лучших портвейнов, была основана в 1842 году семьей Нипорт — выходцами из Нидерландов. Сейчас компанию возглавляет представитель пятого поколения семьи — известный Дирк Нипорт, заслуживший высокий международный авторитет среди виноделов. Долгое время семья Нипорт закупала виноград у небольших хозяйств, расположенных в долине Пинао. Но в 1988 году компания приобрела в собственность два виноградника высшей категории "А" общей площадью 30 га: Кианта ду Каррил и Кианта де Наполеш. Кроме этого, сегодня под управлением компании находится еще одно хозяйство — Кинта ду Пассадору.На виноградниках компании Niepoort преобладают низкоурожайные лозы почтенного возраста от 40 до 70 лет, а возраст некоторых даже превышает 100 лет. Нипорт придерживается традиционного метода винификации портвейнов. Здесь, как и в старые времена, работники давят виноград ногами в огромных гранитных чанах "лагарес", что позволяет получать насыщенные танинами и пигментом портвейны. При выдержке вин вместе с небольшими дорогостоящими бочками "пипаш" объемом 500-600 литров используют также большие дубовые бочки "тонеиш" объемом 25-35 тысяч литров. В результате смешивания вин, выдержанных в "пипаш" и "тонеиш", рождаются элегантные и гармоничные портвейны, улучшающие свои качества в бутылке на протяжении многих десятилетий. Компания Niepoort удостоена почетной награды "Лучший производитель портвейнов" в 2001 году на конкурсе португальских вин.

Вино имеет бледно-золотистый цвет.

Вкус вина отличается элегантностью, отличной питкостью, хорошей кислотностью, легкой структурой, невероятным балансом, шелковистой текстурой и сухим, приятно пряным послевкусием.

Нежный аромат вина раскрывается цветочными и цитрусовыми нотами, за которыми следуют оттенки садовых фруктов, травянистые нюансы, штрихи фундука, которые придают букету дополнительную сложность.

Вино рекомендуется подавать к устрицам, запеченной рыбе, белому мясу, в том числе мясу птицы, вегетарианским блюдам с клубневыми овощами (репа, сладкий картофель, свекла), салату Цезарь, блюдам с сыром.

Виноград для производства белого вина "Redoma" собирается со старых лоз, растущих на правом берегу реки Дору, на высоте от 400 до 600 метров над уровнем моря. Здесь преобладают сорта винограда Рабигато, Кодега ду Лариньо, Виозиньо, Донзелинью и Гувейо. Слюдяные сланцевые почвы, на которых произрастают эти лозы, придают винам много минеральности, элегантности и яркой свежести. Возраст лоз превышает 60 лет. Урожай собирается вручную в августе и сентябре. После тщательной сортировки на сортировочном столе ягоды аккуратно прессуют, полученный сок отстаивают на протяжении примерно 24 часов. Спонтанная ферментация и выдержка вина в течение 8 месяцев проходят в 228- и 500-литровых бочках из французского дуба. Винтаж 2020 года был бутилирован в мае 2021 года. Будучи очень деликатным и уравновешенным в молодости, винтаж 2020 года, безусловно, будет очень хорошо развиваться в бутылке на протяжении не менее 15 лет.2020 год в Дору был достаточно сложным и непостоянным. Дождливая зима сменилась довольно теплой весной, что обеспечило благоприятные условия для роста виноградной лозы. С другой стороны, июнь был относительно прохладным и замедлил цикл роста. Июль принес очень высокие температуры (самые жаркие с 1931 года), которые несколько снизили урожайность. Сбор урожая начался в первые недели августа в самых жарких районах и завершился на более высоких склонах в конце сентября.Небольшая винодельческая компания Нипорт, изготавливающая одни из лучших портвейнов, была основана в 1842 году семьей Нипорт — выходцами из Нидерландов. Сейчас компанию возглавляет представитель пятого поколения семьи — известный Дирк Нипорт, заслуживший высокий международный авторитет среди виноделов. Долгое время семья Нипорт закупала виноград у небольших хозяйств, расположенных в долине Пинао. Но в 1988 году компания приобрела в собственность два виноградника высшей категории "А" общей площадью 30 га: Кианта ду Каррил и Кианта де Наполеш. Кроме этого, сегодня под управлением компании находится еще одно хозяйство — Кинта ду Пассадору.На виноградниках компании Niepoort преобладают низкоурожайные лозы почтенного возраста от 40 до 70 лет, а возраст некоторых даже превышает 100 лет. Нипорт придерживается традиционного метода винификации портвейнов. Здесь, как и в старые времена, работники давят виноград ногами в огромных гранитных чанах "лагарес", что позволяет получать насыщенные танинами и пигментом портвейны. При выдержке вин вместе с небольшими дорогостоящими бочками "пипаш" объемом 500-600 литров используют также большие дубовые бочки "тонеиш" объемом 25-35 тысяч литров. В результате смешивания вин, выдержанных в "пипаш" и "тонеиш", рождаются элегантные и гармоничные портвейны, улучшающие свои качества в бутылке на протяжении многих десятилетий. Компания Niepoort удостоена почетной награды "Лучший производитель портвейнов" в 2001 году на конкурсе португальских вин.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина полный, структурированный, танинный. Яркие тона вишни, сливы и мягкая текстура дополнены выразительными лакричными нотами. Долгое послевкусие завершается тонкими дымными нюансами.

Аромат вина открывается оттенками красных фруктов, в том числе вишни, которые соединяются с нотами пряностей и солодки.

Вино хорошо сочетается с блюдами на основе красных соусов, мясом на гриле, пиццей, жарким из индейки, свинины.

"La Mozza" I Perazzi, Morellino di Scansano DOCG — восхитительное красное вино из малоизвестного уголка Тосканы. Сорт Санджовезе, дополненный небольшими добавками других средиземноморских красных сортов, демонстрирует волшебный букет сочных красных фруктов и специй. На этикетке представлено изображение особого сорта груш, которые растут на территории хозяйства, и которые дали название вину "I Perazzi". Ферментация вина прошла в нержавеющей стали на природных дрожжах. Стадия мацерации длилась 20 дней. 40% вина было выдержано в стальных емкостях, остальные 60% — во французских барриках в течение 8 месяцев.Винодельня Bastianich ведет свою историю с 1997 года. Ее основатели, Джо и Лидия Бастианич, известны всему миру как ведущие кулинарных шоу, рестораторы и авторы ряда популярных книг. К виноделию их подтолкнуло стремление понять историю и культуру региона Фриули-Венеция-Джулия, поднять его на новый уровень. "Мы создаем уникальные вина, которые говорят о месте, но в то же время показывают изумительную мощь и баланс". Во владении семьи Бастианич находятся два виноградника общей площадью 35 га. Один из них, расположенный на холмах Буттрио и Премарьякко, раскинулся по южным склонам. Близость моря оказывает значительное влияние на микроклимат, этот терруар придает вину мощь и полноту. Второй виноградник, который находится в Чивидале дель Фриули, всего в 10 милях от первого, отличается более прохладным климатом. Здесь уже ощутимо альпийское влияние и отзвуки северного ветра "бора". Прохладные ночи этого местечка наделяют изготавливаемые вина интенсивностью аромата. Журнал "Wine and Spirits" назвал хозяйство Bastanich винодельней 2006 года. А Gambero Rosso отметил: "Все их вина могут похвастаться такой невероятной структурой, что можно пить белое за едой, даже если перед этим вы пили красное".

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина полный, структурированный, танинный. Яркие тона вишни, сливы и мягкая текстура дополнены выразительными лакричными нотами. Долгое послевкусие завершается тонкими дымными нюансами.

Аромат вина открывается оттенками красных фруктов, в том числе вишни, которые соединяются с нотами пряностей и солодки.

Вино хорошо сочетается с блюдами на основе красных соусов, мясом на гриле, пиццей, жарким из индейки, свинины.

"La Mozza" I Perazzi, Morellino di Scansano DOCG — восхитительное красное вино из малоизвестного уголка Тосканы. Сорт Санджовезе, дополненный небольшими добавками других средиземноморских красных сортов, демонстрирует волшебный букет сочных красных фруктов и специй. На этикетке представлено изображение особого сорта груш, которые растут на территории хозяйства, и которые дали название вину "I Perazzi". Ферментация вина прошла в нержавеющей стали на природных дрожжах. Стадия мацерации длилась 20 дней. 40% вина было выдержано в стальных емкостях, остальные 60% — во французских барриках в течение 8 месяцев.Винодельня Bastianich ведет свою историю с 1997 года. Ее основатели, Джо и Лидия Бастианич, известны всему миру как ведущие кулинарных шоу, рестораторы и авторы ряда популярных книг. К виноделию их подтолкнуло стремление понять историю и культуру региона Фриули-Венеция-Джулия, поднять его на новый уровень. "Мы создаем уникальные вина, которые говорят о месте, но в то же время показывают изумительную мощь и баланс". Во владении семьи Бастианич находятся два виноградника общей площадью 35 га. Один из них, расположенный на холмах Буттрио и Премарьякко, раскинулся по южным склонам. Близость моря оказывает значительное влияние на микроклимат, этот терруар придает вину мощь и полноту. Второй виноградник, который находится в Чивидале дель Фриули, всего в 10 милях от первого, отличается более прохладным климатом. Здесь уже ощутимо альпийское влияние и отзвуки северного ветра "бора". Прохладные ночи этого местечка наделяют изготавливаемые вина интенсивностью аромата. Журнал "Wine and Spirits" назвал хозяйство Bastanich винодельней 2006 года. А Gambero Rosso отметил: "Все их вина могут похвастаться такой невероятной структурой, что можно пить белое за едой, даже если перед этим вы пили красное".

Вино чистого светло-желтого цвета.

Для вина характерен сложный и глубокий вкус с выразительными тонами светлых фруктов, минералов и яркой кислотностью.

В элегантном аромате вина преобладают интересные минеральные оттенки, которые гармонично дополняются нотками абрикоса, персика и цитрусовых фруктов.

Вино составит идеальную пару с белым мясом, запеченной рыбой, макаронами и пастой. Оно замечательно подойдет к вегетарианской кухне и блюдам с сыром.

Создавая впервые в 1995 году белое сухое вино "Redoma" Reserva Branco, виноделы компании Niepoort стремились отразить в нем уникальный характер старых виноградников региона Дору. Вино урожая 2012 года создано из ягод, собранных с лоз возрастом более 80 лет, высаженных на сланцевых и гранитных почвах на высоте 600-750 метров над уровнем моря. Урожай собирали в начале сентября. Перед мягким прессованием ягоды подвергли тщательному контролю на сортировочном столе. Медленное алкогольное брожение (без яблочно-молочной ферментации) протекало во французских дубовых бочках объемом 228 литров. Созревание вина на осадке осуществлялось в аналогичных бочках на протяжении 10 месяцев. "Redoma" Reserva Branco, 2012, демонстрирующее изысканный аромат и глубокий, комплексный фруктово-минеральный вкус, имеет потенциал хранения 5 и более лет. Винодельческая компания Niepoort была основана в 1842 году семьей Нипорт — выходцами из Нидерландов. Сейчас компанию возглавляет Дирк Нипорт — представитель пятого поколения семьи, пользующийся серьезным авторитетом среди виноделов. Благодаря слаженной командной работе, трудолюбию и профессионализму, компания под его руководством добилась больших успехов. В 2007 году компанией было завершено строительство  винного завода на склоне холма, рядом со старым зданием. Главной задачей для архитектора было найти умный способ интегрировать огромное здание в прекрасный ландшафт. Участок находится на вершине холма, с видом на реку и долину. Поэтому первой мыслью было сделать здание невидимым. Чтобы вписать завод в пейзаж, основную часть здания расположили под землей, а внешние стены покрыли натуральным камнем (сланцем), который является традиционным материалом для стен из террас. Концепция завода очень минималистская: минимум материалов, минимум деталей. Стены, полы и потолки здания построены из архитектурного бетона, а металлические части изготовлены из стали. Все этажи соединены лифтом. С целью экономии ресурсов, в компании имеется тенденция к снижению энергопотребления, которое становится необходимым, потому что температура в отсеках для хранения должна поддерживаться на уровне 15°C в течение всего года. Из дегустационного зала открывается вид на большой внутренний дворик, а с террасы — на реку. Семейные традиции, энтузиазм, целеустремленность и новаторские идеи развития компании Нипорт безоговорочно дополняют друг друга, обеспечивая здоровое равновесие между многовековыми традициями и инновациями.  

Вино чистого светло-желтого цвета.

Для вина характерен сложный и глубокий вкус с выразительными тонами светлых фруктов, минералов и яркой кислотностью.

В элегантном аромате вина преобладают интересные минеральные оттенки, которые гармонично дополняются нотками абрикоса, персика и цитрусовых фруктов.

Вино составит идеальную пару с белым мясом, запеченной рыбой, макаронами и пастой. Оно замечательно подойдет к вегетарианской кухне и блюдам с сыром.

Создавая впервые в 1995 году белое сухое вино "Redoma" Reserva Branco, виноделы компании Niepoort стремились отразить в нем уникальный характер старых виноградников региона Дору. Вино урожая 2012 года создано из ягод, собранных с лоз возрастом более 80 лет, высаженных на сланцевых и гранитных почвах на высоте 600-750 метров над уровнем моря. Урожай собирали в начале сентября. Перед мягким прессованием ягоды подвергли тщательному контролю на сортировочном столе. Медленное алкогольное брожение (без яблочно-молочной ферментации) протекало во французских дубовых бочках объемом 228 литров. Созревание вина на осадке осуществлялось в аналогичных бочках на протяжении 10 месяцев. "Redoma" Reserva Branco, 2012, демонстрирующее изысканный аромат и глубокий, комплексный фруктово-минеральный вкус, имеет потенциал хранения 5 и более лет. Винодельческая компания Niepoort была основана в 1842 году семьей Нипорт — выходцами из Нидерландов. Сейчас компанию возглавляет Дирк Нипорт — представитель пятого поколения семьи, пользующийся серьезным авторитетом среди виноделов. Благодаря слаженной командной работе, трудолюбию и профессионализму, компания под его руководством добилась больших успехов. В 2007 году компанией было завершено строительство  винного завода на склоне холма, рядом со старым зданием. Главной задачей для архитектора было найти умный способ интегрировать огромное здание в прекрасный ландшафт. Участок находится на вершине холма, с видом на реку и долину. Поэтому первой мыслью было сделать здание невидимым. Чтобы вписать завод в пейзаж, основную часть здания расположили под землей, а внешние стены покрыли натуральным камнем (сланцем), который является традиционным материалом для стен из террас. Концепция завода очень минималистская: минимум материалов, минимум деталей. Стены, полы и потолки здания построены из архитектурного бетона, а металлические части изготовлены из стали. Все этажи соединены лифтом. С целью экономии ресурсов, в компании имеется тенденция к снижению энергопотребления, которое становится необходимым, потому что температура в отсеках для хранения должна поддерживаться на уровне 15°C в течение всего года. Из дегустационного зала открывается вид на большой внутренний дворик, а с террасы — на реку. Семейные традиции, энтузиазм, целеустремленность и новаторские идеи развития компании Нипорт безоговорочно дополняют друг друга, обеспечивая здоровое равновесие между многовековыми традициями и инновациями.  

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

У вина мягкий, бархатистый вкус, отдающий тепло тонов кожи, ванили, черничного джема, фруктового компота и подлеска. Сбалансированная кислотность и нежные танины наполняют обволакивающее, стойкое послевкусие.

Аромат вина раскрывает тона вишни и сочных красных фруктов, находящиеся в обрамлении бальзамических, кофейных и древесных намеков.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, жарким, салями и сырами средней степени пряности.

"Ornello" — богатое, сладострастное, обволакивающее вино, объединяющее в купаже различные контрастные элементы четырех сортов винограда. Во вкусе вина можно почувствовать хорошую кислотность Санджовето, мягкость, свежесть и ароматность Мерло и Сиры, естественную структуру Каберне Совиньон. Их объединение рождает очень привлекательное вино в элегантном стиле. Свое название вино получило от древесины, используемой для изготовления длинных палок, которыми ковбои погоняют крупный рогатый скот. Ковбои Мареммы, изображенные на этикетке вина, — символ элегантности и силы земли Маремма. Выдержанное в течение 6-10 месяцев в бочках из французского дуба и еще полгода в бутылках после розлива, вино "Орнелло" обладает хорошей структурой с мягкими танинами, которая позволит вину храниться 6-7 лет. Винодельня Рокка ди Фрассинелло представляет собой уникальное явление в мире виноделия. Она была задумана как совершенно особенное предприятие, способное соединять несоединимое. Руководители одного из наиболее крупных винодельческих хозяйств в Маремме разработали амбициозный проект, который помог бы расширить представление рядового потребителя об искусстве виноделия. Его основная цель заключалась в том, чтобы сохранив  основные традиции винопроизводства, привнести в него новые технологии, архитектурную и дизайнерскую функциональность, зрелищность и даже эпатаж. И действительно, расположенное на вершине невысокого холма здание красно-кирпичного цвета, увенчанное башней прямоугольной формы, привлекает внимание всех, кто проезжает по дороге, соединяющей Рим и Пизу. Оно как будто специально подчеркивает конраст между достижениями прогресса и природой. Автором проекта был итальянский архитектор Ренцо Пьяно, который известен в мире такими работами, как аэропорт в японском городе Осака, Центр Помпиду в столице Франции, в Нью-Йорке здание New York Times, а в Риме — Parco della Musica. Являясь произведением современной архитектуры, здание винодельни Rocca di Frassinello отличается функциональностью и простотой. Особо нужно отметить винный погреб на 2500 бочек, построенный в форме древнеримской арены. У человека, стоящего в его центре, складывается впечатление, что он находится на сцене в окружении тысяч зрителей. Сама "сцена" освещается солнечными лучами, проникающими через специальное окно в потолке. Еще одной архитектурной особенностью винодельни является огромная терраса, на которую в период сбора урожая сгружают грозди спелого винограда, а после первичной сортировки он сам под действием силы тяжести спускается в погреб. С этой террасы открывается великолепный вид на холмы, покрытые виноградниками, поля и охотничьи угодья, поэтому именно здесь зачастую устраиваются официальные приемы и дегустации вина. Рокка ди Фрассинелло — первый совместный итало-французский винодельческий проект, в котором итальянскую сторону представляет компания Castellare di Castellina, принадлежащая Паоло Панерая, а французскую — барон Эрик де Ротшильд, владеющий Domains Baron de Rotschild-Lafite в Бордо. Первая продукция была выпущена в 2004 году и всего за несколько лет винодельня Rocca di Frassinello получила признание у ведущих мировых экспертов.

Домини Кастелларе ди Кастеллина — это семейная компания, расположенная в регионе Кьянти, в коммуне Кастеллина. С 1979 года компания принадлежит Паоло Панераи. История хозяйства началась в 1968 году с объединения пяти виноградников в самом сердце Тосканы, в живописной местности, на высоте до 400 метров над уровнем моря. Часть из них (около 33 га) расположена на холмах с видом на юго-восток. Они стали основой первой винодельни Паоло Панераи — Castellare di Castellina. На виноградниках запрещено использование пестицидов и гербицидов. Возраст лоз от 5 до 40 лет. Максимальное воздействие солнца, хороший дренаж, почва из смеси известняка, мергеля и глины — эти факторы позволяют получить маленький, но очень качественный урожай, из которого получаются структурированные, интенсивные вина с большим потенциалом старения. Сегодня Кастелларе ди Кастеллина производит около 240 000 бутылок вина в год. На винодельне и виноградниках используются не только традиционные, но и инновационные технологии. Изображение птиц на этикетках бутылок вин от Кастелларе ди Кастеллина символизируют подход компании к защите окружающей среды. После Кастелларе ди Кастеллина Паоло Панераи создал в центре зоны Тоскана Маремма хозяйство Rocca Frassinello. Этот крупный международный проект разработан в партнерстве с Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite. Он включает 500 га виноградников, из которых на 80 га сегодня уже посажены лозы Санджовето (40 га), Каберне, Мерло, Пти Вердо и Шираз. Проект основан на лучших итальянских и французских традициях виноградарства и виноделия. Третьим хозяйством Панераи, вошедшим в Домини Кастелларе ди Кастеллина, стало Feudi del Pisciotto. Винодельня расположена в Сицилии. Ей принадлежит 40 акров виноградников, половина из которых засажена сортом Неро д'Авола, и новый погреб для виноделия и выдержки вин. Алессандро Челлаи, генеральный менеджер и главный энолог компании Domini Castellare di Castellina, говорит:"Каждое наше вино имеет задачу выражать абсолютное превосходство, качество и традиции. Мы с большим удовольствием предлагаем свои вина людям, которые ценят глубокие корни и уникальные профессиональные способности виноделов".

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

У вина мягкий, бархатистый вкус, отдающий тепло тонов кожи, ванили, черничного джема, фруктового компота и подлеска. Сбалансированная кислотность и нежные танины наполняют обволакивающее, стойкое послевкусие.

Аромат вина раскрывает тона вишни и сочных красных фруктов, находящиеся в обрамлении бальзамических, кофейных и древесных намеков.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, жарким, салями и сырами средней степени пряности.

"Ornello" — богатое, сладострастное, обволакивающее вино, объединяющее в купаже различные контрастные элементы четырех сортов винограда. Во вкусе вина можно почувствовать хорошую кислотность Санджовето, мягкость, свежесть и ароматность Мерло и Сиры, естественную структуру Каберне Совиньон. Их объединение рождает очень привлекательное вино в элегантном стиле. Свое название вино получило от древесины, используемой для изготовления длинных палок, которыми ковбои погоняют крупный рогатый скот. Ковбои Мареммы, изображенные на этикетке вина, — символ элегантности и силы земли Маремма. Выдержанное в течение 6-10 месяцев в бочках из французского дуба и еще полгода в бутылках после розлива, вино "Орнелло" обладает хорошей структурой с мягкими танинами, которая позволит вину храниться 6-7 лет. Винодельня Рокка ди Фрассинелло представляет собой уникальное явление в мире виноделия. Она была задумана как совершенно особенное предприятие, способное соединять несоединимое. Руководители одного из наиболее крупных винодельческих хозяйств в Маремме разработали амбициозный проект, который помог бы расширить представление рядового потребителя об искусстве виноделия. Его основная цель заключалась в том, чтобы сохранив  основные традиции винопроизводства, привнести в него новые технологии, архитектурную и дизайнерскую функциональность, зрелищность и даже эпатаж. И действительно, расположенное на вершине невысокого холма здание красно-кирпичного цвета, увенчанное башней прямоугольной формы, привлекает внимание всех, кто проезжает по дороге, соединяющей Рим и Пизу. Оно как будто специально подчеркивает конраст между достижениями прогресса и природой. Автором проекта был итальянский архитектор Ренцо Пьяно, который известен в мире такими работами, как аэропорт в японском городе Осака, Центр Помпиду в столице Франции, в Нью-Йорке здание New York Times, а в Риме — Parco della Musica. Являясь произведением современной архитектуры, здание винодельни Rocca di Frassinello отличается функциональностью и простотой. Особо нужно отметить винный погреб на 2500 бочек, построенный в форме древнеримской арены. У человека, стоящего в его центре, складывается впечатление, что он находится на сцене в окружении тысяч зрителей. Сама "сцена" освещается солнечными лучами, проникающими через специальное окно в потолке. Еще одной архитектурной особенностью винодельни является огромная терраса, на которую в период сбора урожая сгружают грозди спелого винограда, а после первичной сортировки он сам под действием силы тяжести спускается в погреб. С этой террасы открывается великолепный вид на холмы, покрытые виноградниками, поля и охотничьи угодья, поэтому именно здесь зачастую устраиваются официальные приемы и дегустации вина. Рокка ди Фрассинелло — первый совместный итало-французский винодельческий проект, в котором итальянскую сторону представляет компания Castellare di Castellina, принадлежащая Паоло Панерая, а французскую — барон Эрик де Ротшильд, владеющий Domains Baron de Rotschild-Lafite в Бордо. Первая продукция была выпущена в 2004 году и всего за несколько лет винодельня Rocca di Frassinello получила признание у ведущих мировых экспертов.

Домини Кастелларе ди Кастеллина — это семейная компания, расположенная в регионе Кьянти, в коммуне Кастеллина. С 1979 года компания принадлежит Паоло Панераи. История хозяйства началась в 1968 году с объединения пяти виноградников в самом сердце Тосканы, в живописной местности, на высоте до 400 метров над уровнем моря. Часть из них (около 33 га) расположена на холмах с видом на юго-восток. Они стали основой первой винодельни Паоло Панераи — Castellare di Castellina. На виноградниках запрещено использование пестицидов и гербицидов. Возраст лоз от 5 до 40 лет. Максимальное воздействие солнца, хороший дренаж, почва из смеси известняка, мергеля и глины — эти факторы позволяют получить маленький, но очень качественный урожай, из которого получаются структурированные, интенсивные вина с большим потенциалом старения. Сегодня Кастелларе ди Кастеллина производит около 240 000 бутылок вина в год. На винодельне и виноградниках используются не только традиционные, но и инновационные технологии. Изображение птиц на этикетках бутылок вин от Кастелларе ди Кастеллина символизируют подход компании к защите окружающей среды. После Кастелларе ди Кастеллина Паоло Панераи создал в центре зоны Тоскана Маремма хозяйство Rocca Frassinello. Этот крупный международный проект разработан в партнерстве с Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite. Он включает 500 га виноградников, из которых на 80 га сегодня уже посажены лозы Санджовето (40 га), Каберне, Мерло, Пти Вердо и Шираз. Проект основан на лучших итальянских и французских традициях виноградарства и виноделия. Третьим хозяйством Панераи, вошедшим в Домини Кастелларе ди Кастеллина, стало Feudi del Pisciotto. Винодельня расположена в Сицилии. Ей принадлежит 40 акров виноградников, половина из которых засажена сортом Неро д'Авола, и новый погреб для виноделия и выдержки вин. Алессандро Челлаи, генеральный менеджер и главный энолог компании Domini Castellare di Castellina, говорит:"Каждое наше вино имеет задачу выражать абсолютное превосходство, качество и традиции. Мы с большим удовольствием предлагаем свои вина людям, которые ценят глубокие корни и уникальные профессиональные способности виноделов".

Интенсивный красный цвет с фиолетовыми отблесками.

Текстурированный вкус средней полноты демонстрирует уравновешенность и баланс со сливочными нотками. Округлый и фруктовый, с щедрой ягодной сердцевиной и тонкими шоколадными элементами в послевкусии, он заставляет желать большего.

Соблазнительный аромат манит тонами темной вишни, ежевики, черной смородины и сладких специй.

Хорошо сочетается с дичью, блюдами из красного мяса, колбасами, зрелыми сырами и вегетарианскими блюдами.

Вина коллекции Villa da Vinci рождаются из винограда, выращенного на виноградниках, окружающих Виллу да Винчи, в зеленой сельской местности, где Леонардо вырос и начал культивировать страсть к виноградарству. Каждая этикетка вина посвящена детали картины "Благовещение", вдохновленной холмистыми пейзажами Винчи. Название вин напоминает об историческом, оригинальном и древнем названии земель, принадлежащих семье Леонардо. Также в коллекцию входит вино Вин Санто, типичное для тосканской традиции.Villa da Vinci, "Linarius" — больше, чем просто вино, это истинное утверждение о намерениях, которые еще раз проясняют видение компании. "Линариус" родилось из отборного винограда сорта Сира, выращенного на виноградниках, которые окружают Виллу да Винчи, где он достиг максимального выражения: аромата, интенсивности, пряности, фруктовости и цвета. В 2021 году в купаж было добавлено небольшое количество Санджовезе и Колорино. Виногадники расположены на высоте от 40 до 130 метров над уровнем моря, на богатых ракушечниками почвах с плиоценовыми аллювиальными отложениями. В первую очередь практикуется система выращивания Гайот, но также и Кордон, а для самых старых виноградников — Tuscan bow. Урожай был собран в сентябре. При винификации использовалась мацерация на кожице в течение 8-10 дней и ферментация при 26-28 °C с частым перекачиванием сусла и делестажем. После этого вино сначала долго выдерживалось в емкостях из нержавеющей стали, а затем 4-6 месяцев в дубовых барриках. Потенциал хранения вина составляет минимум 10 лет. За час до употребления рекомендуется декантация.Винтаж 2021 года был отмечен серебряной медалью на конкурсе "Berlin Wine Trophy" в 2023 году.Хозяйство Кантина Леонардо да Винчи было основано в 1961 году, когда тридцать небольших виноделен решили объединить свои силы для того, чтобы поделиться своей страстью к виноделию и разделить затраты на строительство одного огромного погреба. Виноградники хозяйства тогда составляли площадь в 70 гектаров. За последние 50 лет кооператив значительно увеличился в размерах, и сейчас его виноградники объединяют около 750 гектаров. Интересно, что местность, где сейчас выращивают виноград для хозяйства Леонардо, 4 миллиона лет назад являлась морским дном. И сегодня, прогуливаясь между рядами виноградных лоз, можно найти любопытные древние окаменелости. В конце XX века Cantina Leonardo da Vinci приобрела два старинных винных хозяйства — Fattoria Montalbano и Cantina di Montalcino. А в 2002 году была сформирована организация "DalleVigne", специализирующаяся на маркетинге всей продукции Кантины Леонардо да Винчи и дистрибуции в сегменте HoReCa в более чем 50 странах по всему миру. Кьянти от "ДаллеВинье" являются самыми популярными в США среди вин этой категории. В настоящее время "ДаллеВинье" входит в состав корпорации Caviro. Предприятие Caviro было основано в 1966 году как кооператив независимых производителей вина. На сегодняшний момент Caviro — это успешное предприятие, объединившее 34 независимых винных хозяйств и более 13000 виноградников из лучших регионов Италии. `Процесс производства вин Кавиро жестко контролируется с момента сбора урожая до реализации продукции, обеспечивая тем самым уверенность в том, что каждая бутылка вина достигает самых высоких стандартов качества. Ассортимент Кавиро — это широкая гамма предлагаемых вин разной ценовой категории. Caviro является бесспорным лидером сегмента вина для ежедневного употребления. Ежегодный объем производства, в среднем, составляет около 500 млн литров, более 200 из которых идет на экспорт. 

Интенсивный красный цвет с фиолетовыми отблесками.

Текстурированный вкус средней полноты демонстрирует уравновешенность и баланс со сливочными нотками. Округлый и фруктовый, с щедрой ягодной сердцевиной и тонкими шоколадными элементами в послевкусии, он заставляет желать большего.

Соблазнительный аромат манит тонами темной вишни, ежевики, черной смородины и сладких специй.

Хорошо сочетается с дичью, блюдами из красного мяса, колбасами, зрелыми сырами и вегетарианскими блюдами.

Вина коллекции Villa da Vinci рождаются из винограда, выращенного на виноградниках, окружающих Виллу да Винчи, в зеленой сельской местности, где Леонардо вырос и начал культивировать страсть к виноградарству. Каждая этикетка вина посвящена детали картины "Благовещение", вдохновленной холмистыми пейзажами Винчи. Название вин напоминает об историческом, оригинальном и древнем названии земель, принадлежащих семье Леонардо. Также в коллекцию входит вино Вин Санто, типичное для тосканской традиции.Villa da Vinci, "Linarius" — больше, чем просто вино, это истинное утверждение о намерениях, которые еще раз проясняют видение компании. "Линариус" родилось из отборного винограда сорта Сира, выращенного на виноградниках, которые окружают Виллу да Винчи, где он достиг максимального выражения: аромата, интенсивности, пряности, фруктовости и цвета. В 2021 году в купаж было добавлено небольшое количество Санджовезе и Колорино. Виногадники расположены на высоте от 40 до 130 метров над уровнем моря, на богатых ракушечниками почвах с плиоценовыми аллювиальными отложениями. В первую очередь практикуется система выращивания Гайот, но также и Кордон, а для самых старых виноградников — Tuscan bow. Урожай был собран в сентябре. При винификации использовалась мацерация на кожице в течение 8-10 дней и ферментация при 26-28 °C с частым перекачиванием сусла и делестажем. После этого вино сначала долго выдерживалось в емкостях из нержавеющей стали, а затем 4-6 месяцев в дубовых барриках. Потенциал хранения вина составляет минимум 10 лет. За час до употребления рекомендуется декантация.Винтаж 2021 года был отмечен серебряной медалью на конкурсе "Berlin Wine Trophy" в 2023 году.Хозяйство Кантина Леонардо да Винчи было основано в 1961 году, когда тридцать небольших виноделен решили объединить свои силы для того, чтобы поделиться своей страстью к виноделию и разделить затраты на строительство одного огромного погреба. Виноградники хозяйства тогда составляли площадь в 70 гектаров. За последние 50 лет кооператив значительно увеличился в размерах, и сейчас его виноградники объединяют около 750 гектаров. Интересно, что местность, где сейчас выращивают виноград для хозяйства Леонардо, 4 миллиона лет назад являлась морским дном. И сегодня, прогуливаясь между рядами виноградных лоз, можно найти любопытные древние окаменелости. В конце XX века Cantina Leonardo da Vinci приобрела два старинных винных хозяйства — Fattoria Montalbano и Cantina di Montalcino. А в 2002 году была сформирована организация "DalleVigne", специализирующаяся на маркетинге всей продукции Кантины Леонардо да Винчи и дистрибуции в сегменте HoReCa в более чем 50 странах по всему миру. Кьянти от "ДаллеВинье" являются самыми популярными в США среди вин этой категории. В настоящее время "ДаллеВинье" входит в состав корпорации Caviro. Предприятие Caviro было основано в 1966 году как кооператив независимых производителей вина. На сегодняшний момент Caviro — это успешное предприятие, объединившее 34 независимых винных хозяйств и более 13000 виноградников из лучших регионов Италии. `Процесс производства вин Кавиро жестко контролируется с момента сбора урожая до реализации продукции, обеспечивая тем самым уверенность в том, что каждая бутылка вина достигает самых высоких стандартов качества. Ассортимент Кавиро — это широкая гамма предлагаемых вин разной ценовой категории. Caviro является бесспорным лидером сегмента вина для ежедневного употребления. Ежегодный объем производства, в среднем, составляет около 500 млн литров, более 200 из которых идет на экспорт. 

Вино приятного розового цвета.

Вино демонстрирует мягкий, сбалансированный вкус с гладкой текстурой, фруктово-ягодными акцентами и тонкой кислинкой в чистом послевкусии.

Вино привлекает освежающим, элегантным ароматом, сотканным из нот персика, малины, трав и лепестков роз.

Вино подается к закускам, морепродуктам, рыбе, пасте, лангустинам и лобстерам.

Вина линейки "Borgeri" — это чистое и простое выражение терруара региона Болгери. Свое название они получили благодаря старинному написанию Болгери как Борджери, указанному на географической карте, составленной Леонардо да Винчи во время одной из своих многочисленных экспедиций в 1453 году. Отпечаток пальца Джорджио Мелетти Каваллари на этикетке вин — это своеобразный "знак качества", гарантируемого самим мастером. Создание вина "Borgeri" Rosato начиналось с азартного эксперимента изготовить напиток для любого случая. Прессование винограда проходит при пониженной температуре, чтобы сохранить естественный природный аромат. После отстаивания в сусло добавляют винные дрожжи и проводят ферментацию с контролем температурного режима. В дальнейшем вино выдерживается на тонком осадке в течение 4 месяцев, а после розлива в бутылки — еще 3 месяца в прохладном хранилище. Потенциал хранения "Борджери" Розато составляет 2-3 года.

Вино приятного розового цвета.

Вино демонстрирует мягкий, сбалансированный вкус с гладкой текстурой, фруктово-ягодными акцентами и тонкой кислинкой в чистом послевкусии.

Вино привлекает освежающим, элегантным ароматом, сотканным из нот персика, малины, трав и лепестков роз.

Вино подается к закускам, морепродуктам, рыбе, пасте, лангустинам и лобстерам.

Вина линейки "Borgeri" — это чистое и простое выражение терруара региона Болгери. Свое название они получили благодаря старинному написанию Болгери как Борджери, указанному на географической карте, составленной Леонардо да Винчи во время одной из своих многочисленных экспедиций в 1453 году. Отпечаток пальца Джорджио Мелетти Каваллари на этикетке вин — это своеобразный "знак качества", гарантируемого самим мастером. Создание вина "Borgeri" Rosato начиналось с азартного эксперимента изготовить напиток для любого случая. Прессование винограда проходит при пониженной температуре, чтобы сохранить естественный природный аромат. После отстаивания в сусло добавляют винные дрожжи и проводят ферментацию с контролем температурного режима. В дальнейшем вино выдерживается на тонком осадке в течение 4 месяцев, а после розлива в бутылки — еще 3 месяца в прохладном хранилище. Потенциал хранения "Борджери" Розато составляет 2-3 года.