Вино Дору и Алентежу Сира, Кодега и Кодега до Ларинью, Страница 2

Портвейн медового цвета.

Сложный, богатый, сладкий вкус Порто имеет шелковистую текстуру, демонстрирует ноты орехов, изюма, легкую горчинку и длительное приятное послевкусие.

В красивом ароматном букете портвейна цветочные ноты поддержаны тонами орехов и изюма.

Портвейн великолепен в качестве дижестива, хорошо сочетается с десертами, сырами, легкими закусками.

Fine White — великолепный белый портвейн от компании "Andresen", созданный из автохтонных сортов винограда — Кодега, Рабигато, Фернау Пиреш и Мальвазия Фина, которые наполняют Порто цветочными и медовыми нотами и делают слаще красного Порто. При этом, "White Port" не является приторным, а легкая горчинка во вкусе добавляет пикантности и индивидуальности характеру напитка. Длительная выдержка — от 5 до 10 лет — в дубовых бочках насыщает вкус и аромат вина красивыми, узнаваемыми тонами орехов и изюма, напоминающими выдержанный Тони Порт. Основатель винодельни "Андресен" Янн Хинрих Андресен (Jann Hinrich Andresen) родился в 1825 году на острове Фер в Северном море. На этом далеком острове основным занятием были рыбная ловля и производство консервов. Но Андресену хотелось большего и в 14 лет, как и многие другие датчане, он отправился на корабле в Порто как самый молодой член экипажа. Волей случая, молодой Андресен остался в Порто навсегда. После пяти лет работы в магазине ламп, Янн в 19-летнем возрасте открывает Дом Порто, который теперь носит его имя. В 1854 году Янн Хинрих принял португальское гражданство. Андресен был невероятно честным человеком и страстно любил свое дело. К 1890 году он был одним из самых богатых бизнесменов не только в Порто, но и во всей Португалии. Он владел собственным флотом и один из пароходов назвал "Oevenum" в честь места своего рождения.  В 1942 году наследники Янна Андресена решили продать склады, столкнувшись с экономическим кризисом периода Второй мировой войны. Покупателем стал Альбино Перейра дос Сантоса, к тому времени зарекомендовавший себя как знаток и известный поставщик Порто. К 1958 Сантос владел пятью Домами Порто, из которых "Андресен" был самым важным. После Альбино, с 1962 года его сын — Марио Руи Флорес дос Сантос — продолжил семейный бизнес и сделал очень много для поддержания престижа марки "Андресен", а с конца 80-х годов Марио стал заниматься только маркой "Андресен", запустив в производство Порто премиум-класса. В настоящее время компании принадлежат 40 гектаров великолепных виноградников. Все порты "Андерсен" винифицируются в Quinta Das Aranhas, недалеко от реки Туа, в самом сердце региона Дору.

Портвейн медового цвета.

Сложный, богатый, сладкий вкус Порто имеет шелковистую текстуру, демонстрирует ноты орехов, изюма, легкую горчинку и длительное приятное послевкусие.

В красивом ароматном букете портвейна цветочные ноты поддержаны тонами орехов и изюма.

Портвейн великолепен в качестве дижестива, хорошо сочетается с десертами, сырами, легкими закусками.

Fine White — великолепный белый портвейн от компании "Andresen", созданный из автохтонных сортов винограда — Кодега, Рабигато, Фернау Пиреш и Мальвазия Фина, которые наполняют Порто цветочными и медовыми нотами и делают слаще красного Порто. При этом, "White Port" не является приторным, а легкая горчинка во вкусе добавляет пикантности и индивидуальности характеру напитка. Длительная выдержка — от 5 до 10 лет — в дубовых бочках насыщает вкус и аромат вина красивыми, узнаваемыми тонами орехов и изюма, напоминающими выдержанный Тони Порт. Основатель винодельни "Андресен" Янн Хинрих Андресен (Jann Hinrich Andresen) родился в 1825 году на острове Фер в Северном море. На этом далеком острове основным занятием были рыбная ловля и производство консервов. Но Андресену хотелось большего и в 14 лет, как и многие другие датчане, он отправился на корабле в Порто как самый молодой член экипажа. Волей случая, молодой Андресен остался в Порто навсегда. После пяти лет работы в магазине ламп, Янн в 19-летнем возрасте открывает Дом Порто, который теперь носит его имя. В 1854 году Янн Хинрих принял португальское гражданство. Андресен был невероятно честным человеком и страстно любил свое дело. К 1890 году он был одним из самых богатых бизнесменов не только в Порто, но и во всей Португалии. Он владел собственным флотом и один из пароходов назвал "Oevenum" в честь места своего рождения.  В 1942 году наследники Янна Андресена решили продать склады, столкнувшись с экономическим кризисом периода Второй мировой войны. Покупателем стал Альбино Перейра дос Сантоса, к тому времени зарекомендовавший себя как знаток и известный поставщик Порто. К 1958 Сантос владел пятью Домами Порто, из которых "Андресен" был самым важным. После Альбино, с 1962 года его сын — Марио Руи Флорес дос Сантос — продолжил семейный бизнес и сделал очень много для поддержания престижа марки "Андресен", а с конца 80-х годов Марио стал заниматься только маркой "Андресен", запустив в производство Порто премиум-класса. В настоящее время компании принадлежат 40 гектаров великолепных виноградников. Все порты "Андерсен" винифицируются в Quinta Das Aranhas, недалеко от реки Туа, в самом сердце региона Дору.

Вино золотого цвета с приятными зеленоватыми бликами по краям бокала.

Вкус вина мягкий, прекрасно сбалансированный, с оттенком миндального ореха. Послевкусие довольно продолжительное.

Порто обладает очень приятным ароматом с нежными ореховыми тонами, нотками ириса и меда.

Освежающая сила портвейна делает его замечательным аперитивом, можно употреблять также в качестве лонг-дринка со льдом, лимоном и тоником, с шоколадными муссами, камамбером, фруктовыми пирогами.

Все крепленые вина производят, преимущественно, из красных сортов винограда. Белые портвейны не так популярны и известны, но их качество от этого не становится хуже. Dow’s, Fine White Port — вино из белых сортов винограда, традиционных для долины Дору. После того, как ягоды были полностью очищены от кожицы, виноград прошел ферментацию при температуре 18-22 °С. Затем одна часть вина выдерживалась в дубовых бочках, а другая — в нейтральных емкостях. После трех лет выдержки, вина были смешаны в единый купаж. Такой метод старения был применен для того, чтобы портвейн получился очень свежим и мягким.

Вино золотого цвета с приятными зеленоватыми бликами по краям бокала.

Вкус вина мягкий, прекрасно сбалансированный, с оттенком миндального ореха. Послевкусие довольно продолжительное.

Порто обладает очень приятным ароматом с нежными ореховыми тонами, нотками ириса и меда.

Освежающая сила портвейна делает его замечательным аперитивом, можно употреблять также в качестве лонг-дринка со льдом, лимоном и тоником, с шоколадными муссами, камамбером, фруктовыми пирогами.

Все крепленые вина производят, преимущественно, из красных сортов винограда. Белые портвейны не так популярны и известны, но их качество от этого не становится хуже. Dow’s, Fine White Port — вино из белых сортов винограда, традиционных для долины Дору. После того, как ягоды были полностью очищены от кожицы, виноград прошел ферментацию при температуре 18-22 °С. Затем одна часть вина выдерживалась в дубовых бочках, а другая — в нейтральных емкостях. После трех лет выдержки, вина были смешаны в единый купаж. Такой метод старения был применен для того, чтобы портвейн получился очень свежим и мягким.

Вино окрашено в светло-соломенный цвет.

Вино отличается насыщенным, свежим, элегантным, хорошо сбалансированным вкусом с цитрусово-минеральными акцентами, освежающей кислотностью и мягким оттенком древесины в сухом послевкусии.

Нежный оттенок дуба в аромате вина мягко подчеркивает ноты цитрусовых фруктов, минералов и белых цветов.

Вино идеально в паре с легкими рыбными блюдами.

В северо-восточном регионе Португалии, называемом Трас-уш-Монтес, река Дору является частью пограничной линии между Португалией и Испанией, в суровом и изолированном месте с уникальными характеристиками. Именно в этом регионе узкие каньоны Дору расположены между великолепными откосами и скалами, в месте, где природа остается нетронутой. В этом раю, также известном как Аррибас до Дору, растут оливковые деревья и виноградники, а также обитают некоторые исчезающие представители фауны, такие как черный аист, который стал символом одноименной линейки вин "Arribas do Douro"."Arribas do Douro" Superior Branco — белое сухое вино с интенсивной минеральностью, смягченной за счет выдержки в бочках из французского дуба. Для его изготовления используют виноград сортов Кодега до Ларинью, Рабигато, Гувейо и Виозиньо, который выращивается на виноградниках со сланцевой почвой, наделяющей вино интенсивной минеральностью. Лозы посажены на высоте 350 метров над уровнем моря, на склонах с северо-восточной экспозицией, между Freixo de Espada a Cinta и Barca dʼAlva. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости. Виноград мягко прессуется целыми гроздьями, после чего проходит ферментацию при температуре 16 ºC в бочках из французского дуба. Этот процесс сопровождается регулярным батонажем. Треть вина созревает 6 месяцев в бочках из французского дуба, остальные 2/3 — в чанах из нержавеющей стали.

Porttable Produtos Alimentares — компания, созданная в 1999 году для распространения типичных португальских продуктов питания до большего числа потребителей во всем мире. Миссия компании звучит так: "Как можно больше Португалии за вашим столом"! Компания специализируется на производстве вин из автохтонных сортов винограда, оливок и продуктов питания из них. За всем этим стоит семья Масса, несколько поколений напрямую связанных с небольшой деревней Freixo de Espada a Cinta. Более двухсот лет члены семьи Масса занимались сельским хозяйством в этом регионе. В то время, владея самой большой фермой в Дору, Quinta d'Alva, площадью более 500 гектаров, они являлись крупнейшими производителями миндаля в Европе. В настоящее время в самом сердце международного парка Дору, где ландшафт полнится прекрасными виноградниками, оливковыми рощами и скалистыми холмами, можно обнаружить 2 семейные фермы: Quinta d'Alva и Quinta Arribas do Douro, — которые представляют компанию Porttable Produtos Alimentares. Эти две фермы являются колыбелью для большей части сырья, из которого производятся продукты Порттабл Продутос Алиментарес. Остальное сырье закупается у местных производителей и тщательно отбирается в течение всего года, чтобы гарантировать параметры качества, установленные брендами.

Вино окрашено в светло-соломенный цвет.

Вино отличается насыщенным, свежим, элегантным, хорошо сбалансированным вкусом с цитрусово-минеральными акцентами, освежающей кислотностью и мягким оттенком древесины в сухом послевкусии.

Нежный оттенок дуба в аромате вина мягко подчеркивает ноты цитрусовых фруктов, минералов и белых цветов.

Вино идеально в паре с легкими рыбными блюдами.

В северо-восточном регионе Португалии, называемом Трас-уш-Монтес, река Дору является частью пограничной линии между Португалией и Испанией, в суровом и изолированном месте с уникальными характеристиками. Именно в этом регионе узкие каньоны Дору расположены между великолепными откосами и скалами, в месте, где природа остается нетронутой. В этом раю, также известном как Аррибас до Дору, растут оливковые деревья и виноградники, а также обитают некоторые исчезающие представители фауны, такие как черный аист, который стал символом одноименной линейки вин "Arribas do Douro"."Arribas do Douro" Superior Branco — белое сухое вино с интенсивной минеральностью, смягченной за счет выдержки в бочках из французского дуба. Для его изготовления используют виноград сортов Кодега до Ларинью, Рабигато, Гувейо и Виозиньо, который выращивается на виноградниках со сланцевой почвой, наделяющей вино интенсивной минеральностью. Лозы посажены на высоте 350 метров над уровнем моря, на склонах с северо-восточной экспозицией, между Freixo de Espada a Cinta и Barca dʼAlva. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости. Виноград мягко прессуется целыми гроздьями, после чего проходит ферментацию при температуре 16 ºC в бочках из французского дуба. Этот процесс сопровождается регулярным батонажем. Треть вина созревает 6 месяцев в бочках из французского дуба, остальные 2/3 — в чанах из нержавеющей стали.

Porttable Produtos Alimentares — компания, созданная в 1999 году для распространения типичных португальских продуктов питания до большего числа потребителей во всем мире. Миссия компании звучит так: "Как можно больше Португалии за вашим столом"! Компания специализируется на производстве вин из автохтонных сортов винограда, оливок и продуктов питания из них. За всем этим стоит семья Масса, несколько поколений напрямую связанных с небольшой деревней Freixo de Espada a Cinta. Более двухсот лет члены семьи Масса занимались сельским хозяйством в этом регионе. В то время, владея самой большой фермой в Дору, Quinta d'Alva, площадью более 500 гектаров, они являлись крупнейшими производителями миндаля в Европе. В настоящее время в самом сердце международного парка Дору, где ландшафт полнится прекрасными виноградниками, оливковыми рощами и скалистыми холмами, можно обнаружить 2 семейные фермы: Quinta d'Alva и Quinta Arribas do Douro, — которые представляют компанию Porttable Produtos Alimentares. Эти две фермы являются колыбелью для большей части сырья, из которого производятся продукты Порттабл Продутос Алиментарес. Остальное сырье закупается у местных производителей и тщательно отбирается в течение всего года, чтобы гарантировать параметры качества, установленные брендами.

Вино соломенного цвета.

Порто обладает сладким фруктовым вкусом.

Свежий аромат вина раскрывается цветочными нотами.

Вино является идеальным аперитивом и дижестивом, хорошо сочетается с холодными закусками.

Fine White Porto изготовлен по заказу группы Осборн фирмой "Quinta and Vineyard Bottlers", которая в свою очередь представляет старейшую португальскую винодельческую компанию "Taylor Fladgate & Yeatman", больше известную в мире как "Тейлор".Вино Файн Уайт Порто представляет собой классический портвейн, который изготавливается из лучших сортов белого винограда, растущих в долине реки Дору. Создание чудесного напитка производится по старинному рецепту, содержание которого бережно охраняется. После процесса брожения в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре, вино выдерживается в бочках из дуба в течение 3-х лет, а затем разливается в бутылки. Португальская винодельческая компания Тейлор была создана в далеком 1692 году, и в настоящее время она — одна из самых старых и известных в мире. Производство изначально было ориентировано только на создание портвейнов. Спустя три столетия с момента основания фирмы, технология создания замечательных вин осталась без изменения. В компьютерный век производители принципиально отказываются от использования современного автоматического оборудования. В 1722 году английский негоциант Томас Осборн основал винодельческую компанию на территории испанской провинции Херес. Последующие поколения успешно развивали и расширяли семейный бизнес, заняв передовые позиции по производству крепленых вин. В период своего расцвета, который пришелся на 1935-1972 годы, компания Осборн, специализировавшаяся на изготовлении алкогольных напитков, вошла в число мировых лидеров. Сегодня под знаком черного быка (официальный логотип компании Осборн) производится большой ассортимент хересов, получивших высокие рейтинги не только на родине, но и за ее пределами.

Вино соломенного цвета.

Порто обладает сладким фруктовым вкусом.

Свежий аромат вина раскрывается цветочными нотами.

Вино является идеальным аперитивом и дижестивом, хорошо сочетается с холодными закусками.

Fine White Porto изготовлен по заказу группы Осборн фирмой "Quinta and Vineyard Bottlers", которая в свою очередь представляет старейшую португальскую винодельческую компанию "Taylor Fladgate & Yeatman", больше известную в мире как "Тейлор".Вино Файн Уайт Порто представляет собой классический портвейн, который изготавливается из лучших сортов белого винограда, растущих в долине реки Дору. Создание чудесного напитка производится по старинному рецепту, содержание которого бережно охраняется. После процесса брожения в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре, вино выдерживается в бочках из дуба в течение 3-х лет, а затем разливается в бутылки. Португальская винодельческая компания Тейлор была создана в далеком 1692 году, и в настоящее время она — одна из самых старых и известных в мире. Производство изначально было ориентировано только на создание портвейнов. Спустя три столетия с момента основания фирмы, технология создания замечательных вин осталась без изменения. В компьютерный век производители принципиально отказываются от использования современного автоматического оборудования. В 1722 году английский негоциант Томас Осборн основал винодельческую компанию на территории испанской провинции Херес. Последующие поколения успешно развивали и расширяли семейный бизнес, заняв передовые позиции по производству крепленых вин. В период своего расцвета, который пришелся на 1935-1972 годы, компания Осборн, специализировавшаяся на изготовлении алкогольных напитков, вошла в число мировых лидеров. Сегодня под знаком черного быка (официальный логотип компании Осборн) производится большой ассортимент хересов, получивших высокие рейтинги не только на родине, но и за ее пределами.

Вино желто-соломенного цвета.

Вино обладает насыщенным, но питким, свежим и гармоничным вкусом с идеальным балансом между фруктовой и древесной составляющими. Высокая минеральность сопровождается легким оттенком цитринов, что добавляет пикантность сухому послевкусию.

У вина интенсивный и сложный фруктовый аромат с тонкими нюансами дуба, белых цветов и минералов.

Вино отлично сочетается с блюдами из трески, свинины или говядины.

В северо-восточном регионе Португалии, называемом Трас-уш-Монтес, река Дору является частью пограничной линии между Португалией и Испанией, в суровом и изолированном месте с уникальными характеристиками. Именно в этом регионе узкие каньоны Дору расположены между великолепными откосами и скалами, в месте, где природа остается нетронутой. В этом раю, также известном как Аррибас до Дору, растут оливковые деревья и виноградники, а также обитают некоторые исчезающие представители фауны, такие как черный аист, который стал символом одноименной линейки вин "Arribas do Douro"."Arribas do Douro" Reserva Branco — сложное, комплексное и ароматное белое сухое вино с идеальным балансом, являющимся результатом 12-месячной бочковой выдержки. Для его изготовления используют виноград сортов Кодега до Ларинью, Рабигато и Гувейо, который выращивается на виноградниках со сланцевой почвой, наделяющей вино интенсивной минеральностью. Лозы посажены на высоте 350 метров над уровнем моря, на склонах с северо-восточной экспозицией, между Freixo de Espada a Cinta и Barca dʼAlva. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости. Виноград мягко прессуется целыми гроздьями, после чего проходит ферментацию при температуре 16 ºC в бочках из французского дуба. Этот процесс сопровождается регулярным батонажем. Затем вино выдерживается на осадке во французских дубовых бочках в течение года.

Porttable Produtos Alimentares — компания, созданная в 1999 году для распространения типичных португальских продуктов питания до большего числа потребителей во всем мире. Миссия компании звучит так: "Как можно больше Португалии за вашим столом"! Компания специализируется на производстве вин из автохтонных сортов винограда, оливок и продуктов питания из них. За всем этим стоит семья Масса, несколько поколений напрямую связанных с небольшой деревней Freixo de Espada a Cinta. Более двухсот лет члены семьи Масса занимались сельским хозяйством в этом регионе. В то время, владея самой большой фермой в Дору, Quinta d'Alva, площадью более 500 гектаров, они являлись крупнейшими производителями миндаля в Европе. В настоящее время в самом сердце международного парка Дору, где ландшафт полнится прекрасными виноградниками, оливковыми рощами и скалистыми холмами, можно обнаружить 2 семейные фермы: Quinta d'Alva и Quinta Arribas do Douro, — которые представляют компанию Porttable Produtos Alimentares. Эти две фермы являются колыбелью для большей части сырья, из которого производятся продукты Порттабл Продутос Алиментарес. Остальное сырье закупается у местных производителей и тщательно отбирается в течение всего года, чтобы гарантировать параметры качества, установленные брендами.

Вино желто-соломенного цвета.

Вино обладает насыщенным, но питким, свежим и гармоничным вкусом с идеальным балансом между фруктовой и древесной составляющими. Высокая минеральность сопровождается легким оттенком цитринов, что добавляет пикантность сухому послевкусию.

У вина интенсивный и сложный фруктовый аромат с тонкими нюансами дуба, белых цветов и минералов.

Вино отлично сочетается с блюдами из трески, свинины или говядины.

В северо-восточном регионе Португалии, называемом Трас-уш-Монтес, река Дору является частью пограничной линии между Португалией и Испанией, в суровом и изолированном месте с уникальными характеристиками. Именно в этом регионе узкие каньоны Дору расположены между великолепными откосами и скалами, в месте, где природа остается нетронутой. В этом раю, также известном как Аррибас до Дору, растут оливковые деревья и виноградники, а также обитают некоторые исчезающие представители фауны, такие как черный аист, который стал символом одноименной линейки вин "Arribas do Douro"."Arribas do Douro" Reserva Branco — сложное, комплексное и ароматное белое сухое вино с идеальным балансом, являющимся результатом 12-месячной бочковой выдержки. Для его изготовления используют виноград сортов Кодега до Ларинью, Рабигато и Гувейо, который выращивается на виноградниках со сланцевой почвой, наделяющей вино интенсивной минеральностью. Лозы посажены на высоте 350 метров над уровнем моря, на склонах с северо-восточной экспозицией, между Freixo de Espada a Cinta и Barca dʼAlva. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости. Виноград мягко прессуется целыми гроздьями, после чего проходит ферментацию при температуре 16 ºC в бочках из французского дуба. Этот процесс сопровождается регулярным батонажем. Затем вино выдерживается на осадке во французских дубовых бочках в течение года.

Porttable Produtos Alimentares — компания, созданная в 1999 году для распространения типичных португальских продуктов питания до большего числа потребителей во всем мире. Миссия компании звучит так: "Как можно больше Португалии за вашим столом"! Компания специализируется на производстве вин из автохтонных сортов винограда, оливок и продуктов питания из них. За всем этим стоит семья Масса, несколько поколений напрямую связанных с небольшой деревней Freixo de Espada a Cinta. Более двухсот лет члены семьи Масса занимались сельским хозяйством в этом регионе. В то время, владея самой большой фермой в Дору, Quinta d'Alva, площадью более 500 гектаров, они являлись крупнейшими производителями миндаля в Европе. В настоящее время в самом сердце международного парка Дору, где ландшафт полнится прекрасными виноградниками, оливковыми рощами и скалистыми холмами, можно обнаружить 2 семейные фермы: Quinta d'Alva и Quinta Arribas do Douro, — которые представляют компанию Porttable Produtos Alimentares. Эти две фермы являются колыбелью для большей части сырья, из которого производятся продукты Порттабл Продутос Алиментарес. Остальное сырье закупается у местных производителей и тщательно отбирается в течение всего года, чтобы гарантировать параметры качества, установленные брендами.

Вино желто-соломенного цвета.

Вкус вина зрелый, полный, интенсивный, достаточно свежий благодаря хорошо интегрированной кислотности, с нотами желтых фруктов, цветов, горького апельсина и меда. Послевкусие долгое, обволакивающее, сладкое.

Мощный и многогранный аромат портвейна раскрывается оттенками абрикоса, персика, манго, мандарина, жареного миндаля, полевых цветов и трав, меда.

Портвейн рекомендуется подавать в качестве аперитива, особенно хорошо вино сочетается с блинами с медом, персиковым пирогом, тостами с сыром Бри и грецким орехом, татином.

Pocas, Porto White — белое ликерное выдержанное вино, изготовленное из винограда сортов Мальвазия Фина, Кодега, Рабигато и Виозиньо, который выращивается на виноградниках компании в Дору на сланцевых почвах. Регион получил свое название от реки Дору, которая течет с востока на запад от испанской границы до Порту, где она впадает в Атлантический океан. Климат региона преимущественно жаркий, континентальный. Возраст виноградных лоз колеблется от 10 до 20 лет. Виноград собирается вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости. Алкогольное брожение, протекающее при контролируемой температуре, прерывается путем добавления винного спирта. Вино выдерживается в дубовых бочках в течение 3-х лет. Затем следуют купажирование портвейнов разных винтажей, стабилизация холодом и фильтрация. Портвейн рекомендуется подавать в качестве аперитива, особенно хорошо вино сочетается с блинами с медом, персиковым пирогом, тостами с сыром Бри и грецким орехом, татином.

Pocas — это семейная компания с более чем 100-летней историей, специализирующаяся на производстве портвейнов. Компания была основана в 1918 году Маноэлем Домингесем, который свой профессиональный путь начал работником на заводе по производству портвейна "Феррейра". Накопив опыта, полный решимости открыть свой собственный бизнес, Маноэль в 30 лет вместе со своим дядей организовал производство бренди. Основными покупателями стали фирмы, производящие портвейн. В начале 1930-х годов партнеры приобрели поместье Quinta das Quartas и дела шли очень успешно, пока в 1934 году не был наложен запрет на индивидуальное производство бренди и создана государственная монополия. Однако, Маноэль не опустил руки и быстро принял решение стать производителем портвейна. Так, в 1943 году появилась компания Manoel D. Pocas Junior, более известная под кратким названием Pocas, которая быстро завоевала признание на мировом рынке. Чтобы крепко стать на ноги в новой сфере Маноэль привлек в бизнес всех членов семьи и родственников. Спустя 20 лет семейное предприятие выпустило первый винтажный портвейн урожая 1960 года.Маноэль Домингес Посаш умер в возрасте 87 лет, его наследники продолжают трудиться над семейным делом. Они организовали линию розлива, в 1988 году приобрели хозяйство Quinta de vale Cavalos, а в 1999 году владения пополнились еще и Quinta de Santa Barbara. Сегодня во главе семейного бизнеса стоит уже 4-е поколение семьи Посаш: Мария Мануэль Майя, энолог и виноградарь, Пауло Пинтао, который отвечает за финансовые и управленческие вопросы компании, Педро Посаш Пинтау, специалист в сфере маркетинга и коммерции. Пауло Пинтао также является директором Pocas с 2020 года. В 2015 году команда энологов Pocas пополнилась Андре Пиментелем Барбозой, который, помимо своего собственного уникального подхода к виноделию, привнес множество новых инновационных идей. С 2014 года Посаш сотрудничает с Юбером де Буаром, известным французским виноделом, владельцем Chateau l'Angelus и La Fleur de Bouard. В настоящее время компания Pocas владеет 100 гектарами земли, 75 из которых отведены под виноградники. Участки расположены в разных частях Демаркационного региона Дору.

Вино желто-соломенного цвета.

Вкус вина зрелый, полный, интенсивный, достаточно свежий благодаря хорошо интегрированной кислотности, с нотами желтых фруктов, цветов, горького апельсина и меда. Послевкусие долгое, обволакивающее, сладкое.

Мощный и многогранный аромат портвейна раскрывается оттенками абрикоса, персика, манго, мандарина, жареного миндаля, полевых цветов и трав, меда.

Портвейн рекомендуется подавать в качестве аперитива, особенно хорошо вино сочетается с блинами с медом, персиковым пирогом, тостами с сыром Бри и грецким орехом, татином.

Pocas, Porto White — белое ликерное выдержанное вино, изготовленное из винограда сортов Мальвазия Фина, Кодега, Рабигато и Виозиньо, который выращивается на виноградниках компании в Дору на сланцевых почвах. Регион получил свое название от реки Дору, которая течет с востока на запад от испанской границы до Порту, где она впадает в Атлантический океан. Климат региона преимущественно жаркий, континентальный. Возраст виноградных лоз колеблется от 10 до 20 лет. Виноград собирается вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости. Алкогольное брожение, протекающее при контролируемой температуре, прерывается путем добавления винного спирта. Вино выдерживается в дубовых бочках в течение 3-х лет. Затем следуют купажирование портвейнов разных винтажей, стабилизация холодом и фильтрация. Портвейн рекомендуется подавать в качестве аперитива, особенно хорошо вино сочетается с блинами с медом, персиковым пирогом, тостами с сыром Бри и грецким орехом, татином.

Pocas — это семейная компания с более чем 100-летней историей, специализирующаяся на производстве портвейнов. Компания была основана в 1918 году Маноэлем Домингесем, который свой профессиональный путь начал работником на заводе по производству портвейна "Феррейра". Накопив опыта, полный решимости открыть свой собственный бизнес, Маноэль в 30 лет вместе со своим дядей организовал производство бренди. Основными покупателями стали фирмы, производящие портвейн. В начале 1930-х годов партнеры приобрели поместье Quinta das Quartas и дела шли очень успешно, пока в 1934 году не был наложен запрет на индивидуальное производство бренди и создана государственная монополия. Однако, Маноэль не опустил руки и быстро принял решение стать производителем портвейна. Так, в 1943 году появилась компания Manoel D. Pocas Junior, более известная под кратким названием Pocas, которая быстро завоевала признание на мировом рынке. Чтобы крепко стать на ноги в новой сфере Маноэль привлек в бизнес всех членов семьи и родственников. Спустя 20 лет семейное предприятие выпустило первый винтажный портвейн урожая 1960 года.Маноэль Домингес Посаш умер в возрасте 87 лет, его наследники продолжают трудиться над семейным делом. Они организовали линию розлива, в 1988 году приобрели хозяйство Quinta de vale Cavalos, а в 1999 году владения пополнились еще и Quinta de Santa Barbara. Сегодня во главе семейного бизнеса стоит уже 4-е поколение семьи Посаш: Мария Мануэль Майя, энолог и виноградарь, Пауло Пинтао, который отвечает за финансовые и управленческие вопросы компании, Педро Посаш Пинтау, специалист в сфере маркетинга и коммерции. Пауло Пинтао также является директором Pocas с 2020 года. В 2015 году команда энологов Pocas пополнилась Андре Пиментелем Барбозой, который, помимо своего собственного уникального подхода к виноделию, привнес множество новых инновационных идей. С 2014 года Посаш сотрудничает с Юбером де Буаром, известным французским виноделом, владельцем Chateau l'Angelus и La Fleur de Bouard. В настоящее время компания Pocas владеет 100 гектарами земли, 75 из которых отведены под виноградники. Участки расположены в разных частях Демаркационного региона Дору.

Вино бледного золотистого цвета.

Вино имеет хорошо сбалансированный, сладкий вкус со свежими фруктовыми нотками и длительным, стойким послевкусием.

Вино обладает цветочным ароматом с оттенками меда, изюма и тонкими примечаниями миндаля.

Вино является идеальным аперитивом, прекрасно сочетается с легкими десертами.

Портвейн Graham’s Fine White Port создаётся таким же способом, как и красные портвейны, за исключением того, что в купаже используются белые сорта винограда. Портвейн удостоен пяти звезд в Винном Гиде Покупателя ("Wine Buying Guide") Роберта Паркера. История W & J Graham’s охватывает три столетия, в течение которых  этот известный производитель портвейна всегда оставался независимым семейным предприятием. История Graham’s – это история двух семей шотландского происхождения – семьи Грэм и Симингтон, чья приверженность  к изготовлению незабываемых вин подарила компании Graham’s репутацию лидера в производстве выдающихся винтажных портвейнов.Компания W & J Graham & Co. была основана в португальском городе Порту в 1820 году двумя братьями Уильямом и Джоном Грэм. Семья Грэм уже имела обширные деловые интересы не только в родной Шотландии, но и в Индии. Братья основали компанию W & J Graham & Co с целью производства лучших портвейнов, для достижения которой ими было использовано немало сил и ресурсов. В течение 19 века компания Грэм'с  росла, достигая безукоризненной репутации лучшего производителя винтажных портвейнов. В 1890 году Грэм'с  становится одной из первых компаний, которая вложила средства в виноградники Дору. Ими было приобретено хозяйство Quinta dos Malvedos (Кинта душ Мальведуш). Используя обширные знания долины Дору, накопленные за предыдущие 70 лет, Грэм выбрали идеальное место для посадки виноградника. Оно отличалось превосходной южной экспозицией, богатой почвой, хорошим дренажем и прекрасно расположенным горным хребтом, где был построен один из лучших в Дору домов. С этого времени хозяйство Мальведуш признаётся одним из лучших в долине Дору, а качество вин с виноградника подтверждает репутацию Graham’s как ведущего производителя превосходных портвейнов.Еще одним подтверждением успешного роста компании было сооружение в 1890 году великолепного винного хранилища для выдержки и хранения вин в наилучших условиях. Это здание впечатляет своими масштабами, внутри его прочных гранитных стен до сих пор хранятся 3.500 ящиков портвейна так же, как и в больших погребах. Возведенное в Вила-Нова-де-Гайя, недалеко от Атлантического океана, из этого здания открывается прекрасный вин на древний город Порту через реку Дору, а сдержанный морской климат является идеальным для медленной выдержки портвейнов.Тем временем, Грэм'с  продолжали развивать тесные связи с владельцами многочисленных хозяйств, которые снабжали компанию с момента ее основания. Эти отношения, построенные на доверии и уважении, обеспечивали постоянство качества, благодаря которому Грэм'с  завоевали высокую репутацию.  Ряд великолепных винтажей, произведенных компанией Грэм'с, – это вехи в истории портвейна: 1908, 1912, 1924 и 1927, затем следует грандиозный 1945 и легендарный винтаж 1948 года. Все они подтверждают тот факт, что Graham’s – одно из самых лучших имён в мире портвейна. В 2005 году известный английский винный критик Дженсис Робинсон написала: «Я до сих пор мысленно наслаждаюсь тем, что, вероятно, было лучшим вином, которое мне посчастливилось попробовать в отпуске – бутылка Graham's Vintage Port 1948 года». Это было наследие непревзойденного мастерства, которое передалось от одной семьи другой, когда в 1970 году Грэм продали компанию семье Симингтон, привнесшим свои собственные знания и опыт в области продажи вин. Питер Симингтон, нынешний владелец компании, шесть раз удостаивался звания «Винодел года» от Wine Challenge, никому более не удавалось завоевать эту награду дважды. В 2003 году его сын Чарльз получил аналогичное звание!

Вино бледного золотистого цвета.

Вино имеет хорошо сбалансированный, сладкий вкус со свежими фруктовыми нотками и длительным, стойким послевкусием.

Вино обладает цветочным ароматом с оттенками меда, изюма и тонкими примечаниями миндаля.

Вино является идеальным аперитивом, прекрасно сочетается с легкими десертами.

Портвейн Graham’s Fine White Port создаётся таким же способом, как и красные портвейны, за исключением того, что в купаже используются белые сорта винограда. Портвейн удостоен пяти звезд в Винном Гиде Покупателя ("Wine Buying Guide") Роберта Паркера. История W & J Graham’s охватывает три столетия, в течение которых  этот известный производитель портвейна всегда оставался независимым семейным предприятием. История Graham’s – это история двух семей шотландского происхождения – семьи Грэм и Симингтон, чья приверженность  к изготовлению незабываемых вин подарила компании Graham’s репутацию лидера в производстве выдающихся винтажных портвейнов.Компания W & J Graham & Co. была основана в португальском городе Порту в 1820 году двумя братьями Уильямом и Джоном Грэм. Семья Грэм уже имела обширные деловые интересы не только в родной Шотландии, но и в Индии. Братья основали компанию W & J Graham & Co с целью производства лучших портвейнов, для достижения которой ими было использовано немало сил и ресурсов. В течение 19 века компания Грэм'с  росла, достигая безукоризненной репутации лучшего производителя винтажных портвейнов. В 1890 году Грэм'с  становится одной из первых компаний, которая вложила средства в виноградники Дору. Ими было приобретено хозяйство Quinta dos Malvedos (Кинта душ Мальведуш). Используя обширные знания долины Дору, накопленные за предыдущие 70 лет, Грэм выбрали идеальное место для посадки виноградника. Оно отличалось превосходной южной экспозицией, богатой почвой, хорошим дренажем и прекрасно расположенным горным хребтом, где был построен один из лучших в Дору домов. С этого времени хозяйство Мальведуш признаётся одним из лучших в долине Дору, а качество вин с виноградника подтверждает репутацию Graham’s как ведущего производителя превосходных портвейнов.Еще одним подтверждением успешного роста компании было сооружение в 1890 году великолепного винного хранилища для выдержки и хранения вин в наилучших условиях. Это здание впечатляет своими масштабами, внутри его прочных гранитных стен до сих пор хранятся 3.500 ящиков портвейна так же, как и в больших погребах. Возведенное в Вила-Нова-де-Гайя, недалеко от Атлантического океана, из этого здания открывается прекрасный вин на древний город Порту через реку Дору, а сдержанный морской климат является идеальным для медленной выдержки портвейнов.Тем временем, Грэм'с  продолжали развивать тесные связи с владельцами многочисленных хозяйств, которые снабжали компанию с момента ее основания. Эти отношения, построенные на доверии и уважении, обеспечивали постоянство качества, благодаря которому Грэм'с  завоевали высокую репутацию.  Ряд великолепных винтажей, произведенных компанией Грэм'с, – это вехи в истории портвейна: 1908, 1912, 1924 и 1927, затем следует грандиозный 1945 и легендарный винтаж 1948 года. Все они подтверждают тот факт, что Graham’s – одно из самых лучших имён в мире портвейна. В 2005 году известный английский винный критик Дженсис Робинсон написала: «Я до сих пор мысленно наслаждаюсь тем, что, вероятно, было лучшим вином, которое мне посчастливилось попробовать в отпуске – бутылка Graham's Vintage Port 1948 года». Это было наследие непревзойденного мастерства, которое передалось от одной семьи другой, когда в 1970 году Грэм продали компанию семье Симингтон, привнесшим свои собственные знания и опыт в области продажи вин. Питер Симингтон, нынешний владелец компании, шесть раз удостаивался звания «Винодел года» от Wine Challenge, никому более не удавалось завоевать эту награду дважды. В 2003 году его сын Чарльз получил аналогичное звание!

Порто светло-золотистого цвета с блестящими отблесками.

Вкус портвейна богатый, сложный, интенсивный, привлекательный, с приятной свежестью, сбалансированной кислотностью и мягкой сладостью, которую уравновешивает некоторая сухость. Ноты цитрусовых фруктов, груши и яблока дополняются сложными оттенками меда, орехов и сухофруктов. Послевкусие продолжительное, приятно сладкое, теплое, с элегантной кислинкой.

Сложный аромат портвейна наполнен нотами цитрусовых, садовых и тропических фруктов: лимон, грейпфрут, спелая груша, яблоко, манго и ананас.

Портвейн прекрасен в качестве аперитива (в чистом виде или с тоником), его также можно употреблять с сырами.

Conceito, White Port — высококачественный белый портвейн, изготовленный из "полевого" купажа, в котором сочетаются 10 различных традиционных сортов винограда, в том числе — Рабигато, Кодега до Лариньо, Кодега, Гувейо, Донзелиньо Бранко, Фольгасао и Аринту. Это способствует сложности и глубине вина. Все сорта выращиваются на старом дофиллоксерном винограднике, расположенном на небольшом гранитном плато на высоте 600 метров над уровнем моря в Фрейшу де Нуман. Этот терруар с гранитными почвами придает вину уникальные характеристики. Винификация Порто представляет собой сочетание традиционных и современных методов. Для ферментации используются традиционные гранитные лагары, в которых виноград сначала топчут ногами. Этот процесс помогает сохранить аутентичный характер, обеспечивает бережное обращение с виноградом и способствует качеству и точности вина. Выдержка осуществляется в дубовых бочках.

Порто светло-золотистого цвета с блестящими отблесками.

Вкус портвейна богатый, сложный, интенсивный, привлекательный, с приятной свежестью, сбалансированной кислотностью и мягкой сладостью, которую уравновешивает некоторая сухость. Ноты цитрусовых фруктов, груши и яблока дополняются сложными оттенками меда, орехов и сухофруктов. Послевкусие продолжительное, приятно сладкое, теплое, с элегантной кислинкой.

Сложный аромат портвейна наполнен нотами цитрусовых, садовых и тропических фруктов: лимон, грейпфрут, спелая груша, яблоко, манго и ананас.

Портвейн прекрасен в качестве аперитива (в чистом виде или с тоником), его также можно употреблять с сырами.

Conceito, White Port — высококачественный белый портвейн, изготовленный из "полевого" купажа, в котором сочетаются 10 различных традиционных сортов винограда, в том числе — Рабигато, Кодега до Лариньо, Кодега, Гувейо, Донзелиньо Бранко, Фольгасао и Аринту. Это способствует сложности и глубине вина. Все сорта выращиваются на старом дофиллоксерном винограднике, расположенном на небольшом гранитном плато на высоте 600 метров над уровнем моря в Фрейшу де Нуман. Этот терруар с гранитными почвами придает вину уникальные характеристики. Винификация Порто представляет собой сочетание традиционных и современных методов. Для ферментации используются традиционные гранитные лагары, в которых виноград сначала топчут ногами. Этот процесс помогает сохранить аутентичный характер, обеспечивает бережное обращение с виноградом и способствует качеству и точности вина. Выдержка осуществляется в дубовых бочках.

Вино светло-золотистого цвета.

Вино демонстрирует полный, округлый вкус с маслянистой текстурой, фруктово-древесными оттенками и долгим послевкусием.

Вино привлекает освежающим, богатым ароматом, сотканным из нот цитрусовых и тропических фруктов, минералов, древесины и ванили.

Вино составит достойную пару закускам, горячим ароматным блюдам, блюдам из благородной рыбы и белого мяса. Прекрасно в качестве аперитива.

"Conceito" White — белое сухое вино, созданное из купажа 10 различных традиционных для региона Дору сортов винограда, среди которых Аринто, Говейо, Кодега, Кодега до Ларинью, Рабигато, Фольганзау, Донзелинью Бранко. Виноградники раскинулись на гранитных почвах на высоте 600 метров над уровнем моря. Урожай собирают вручную в небольшие ящики, охлаждают и нежно прессуют под пневматическим прессом без предварительного дестеблирования. Затем производятся холодная декантация и ферментация при строго контролируемой температуре. Выдержка на осадке с регулярным батоннажем в ранее использованных дубовых бочках длится 10 месяцев (85% — в бочках из французского дуба и 15% — в бочках из кавказского дуба).

Вино светло-золотистого цвета.

Вино демонстрирует полный, округлый вкус с маслянистой текстурой, фруктово-древесными оттенками и долгим послевкусием.

Вино привлекает освежающим, богатым ароматом, сотканным из нот цитрусовых и тропических фруктов, минералов, древесины и ванили.

Вино составит достойную пару закускам, горячим ароматным блюдам, блюдам из благородной рыбы и белого мяса. Прекрасно в качестве аперитива.

"Conceito" White — белое сухое вино, созданное из купажа 10 различных традиционных для региона Дору сортов винограда, среди которых Аринто, Говейо, Кодега, Кодега до Ларинью, Рабигато, Фольганзау, Донзелинью Бранко. Виноградники раскинулись на гранитных почвах на высоте 600 метров над уровнем моря. Урожай собирают вручную в небольшие ящики, охлаждают и нежно прессуют под пневматическим прессом без предварительного дестеблирования. Затем производятся холодная декантация и ферментация при строго контролируемой температуре. Выдержка на осадке с регулярным батоннажем в ранее использованных дубовых бочках длится 10 месяцев (85% — в бочках из французского дуба и 15% — в бочках из кавказского дуба).

Вино глубокого рубиново-вишневого цвета.

Вкус вина полный, округлый, с фруктово-древесными оттенками, тонкими танинами и невероятно долгим послевкусием.

Вино привлекает насыщенным, богатым ароматом, сотканным из нот спелых черных фруктов, эвкалипта, пряностей и дуба.

Вино очень хорошо гармонирует с жареным красным мясом, свининой с насыщенными соусами, пряными зрелыми сырами, пиццей.

Вино "Marques de Borba" Vinhas Velhas Tinto, Alentejo DOC обладает очень красивым концентрированным ароматом. Сложный купаж вина представлен несколькими красными сортами винограда: Аликанте, Арагонеш, Каштелау и Сира. Урожай собирают вручную в небольшие ящики по 15 кг и отправляют на винодельню, где плоды подвергаются гребнеотделению и сортировке. После измельчения проводится мацерация на кожице в мраморных чанах в течение 4-5 дней и ферментация в стальных резервуарах. Вино выдерживается 12 месяцев в небольших бочках из американского и французского дуба.

Вино глубокого рубиново-вишневого цвета.

Вкус вина полный, округлый, с фруктово-древесными оттенками, тонкими танинами и невероятно долгим послевкусием.

Вино привлекает насыщенным, богатым ароматом, сотканным из нот спелых черных фруктов, эвкалипта, пряностей и дуба.

Вино очень хорошо гармонирует с жареным красным мясом, свининой с насыщенными соусами, пряными зрелыми сырами, пиццей.

Вино "Marques de Borba" Vinhas Velhas Tinto, Alentejo DOC обладает очень красивым концентрированным ароматом. Сложный купаж вина представлен несколькими красными сортами винограда: Аликанте, Арагонеш, Каштелау и Сира. Урожай собирают вручную в небольшие ящики по 15 кг и отправляют на винодельню, где плоды подвергаются гребнеотделению и сортировке. После измельчения проводится мацерация на кожице в мраморных чанах в течение 4-5 дней и ферментация в стальных резервуарах. Вино выдерживается 12 месяцев в небольших бочках из американского и французского дуба.

Порто красивого золотистого цвета с оттенками янтаря и светлого меда.

Вкус портвейна шелковистый, богатый, сложный, сочетающий в себе свежесть фруктовых нот с более глубокими нюансами орехов и специй. Послевкусие длительное, элегантное.

Ослепительный, чувственный аромат портвейна наполнен тонами белых цветов и цитрусовых фруктов.

Портвейн прекрасен в чистом виде в качестве аперитива, его также рекомендуется употреблять с десертами и сырами.

Conceito, White Port 10 Years — соблазнительный, сложный, гармоничный белый портвейн, изготовленный из "полевого" купажа, в котором сочетаются 10 различных традиционных сортов винограда, в том числе — Рабигато, Кодега до Лариньо, Кодега, Гувейо, Донзелиньо Бранко, Фольгасао и Аринту. Это способствует сложности и глубине вина. Все сорта выращиваются на старом дофиллоксерном винограднике, расположенном на небольшом гранитном плато на высоте 600 метров над уровнем моря в Фрейшу де Нуман. Этот терруар с богатой минералами гранитной почвой придает вину уникальные характеристики. Винификация Порто представляет собой сочетание традиционных и современных методов. Для ферментации используются традиционные гранитные лагары, в которых виноград сначала топчут ногами. Этот процесс помогает сохранить аутентичный характер, обеспечивает бережное обращение с виноградом и способствует качеству и точности вина. Выдержка в течение 10 лет осуществляется в дубовых бочках. С годами вино приобретает уникальный характер и сложность. Процесс созревания происходит под пристальным наблюдением виноделов для достижения идеального баланса между свежестью, сладостью и глубиной.

Порто красивого золотистого цвета с оттенками янтаря и светлого меда.

Вкус портвейна шелковистый, богатый, сложный, сочетающий в себе свежесть фруктовых нот с более глубокими нюансами орехов и специй. Послевкусие длительное, элегантное.

Ослепительный, чувственный аромат портвейна наполнен тонами белых цветов и цитрусовых фруктов.

Портвейн прекрасен в чистом виде в качестве аперитива, его также рекомендуется употреблять с десертами и сырами.

Conceito, White Port 10 Years — соблазнительный, сложный, гармоничный белый портвейн, изготовленный из "полевого" купажа, в котором сочетаются 10 различных традиционных сортов винограда, в том числе — Рабигато, Кодега до Лариньо, Кодега, Гувейо, Донзелиньо Бранко, Фольгасао и Аринту. Это способствует сложности и глубине вина. Все сорта выращиваются на старом дофиллоксерном винограднике, расположенном на небольшом гранитном плато на высоте 600 метров над уровнем моря в Фрейшу де Нуман. Этот терруар с богатой минералами гранитной почвой придает вину уникальные характеристики. Винификация Порто представляет собой сочетание традиционных и современных методов. Для ферментации используются традиционные гранитные лагары, в которых виноград сначала топчут ногами. Этот процесс помогает сохранить аутентичный характер, обеспечивает бережное обращение с виноградом и способствует качеству и точности вина. Выдержка в течение 10 лет осуществляется в дубовых бочках. С годами вино приобретает уникальный характер и сложность. Процесс созревания происходит под пристальным наблюдением виноделов для достижения идеального баланса между свежестью, сладостью и глубиной.

Вино завораживающего золотисто-янтарного цвета с оттенком красного дерева.

Вкус вина полный, прекрасно сбалансированный, сложный, хорошо развитый, сладкий, богатый и элегантный, с обволакивающей шелковистой текстурой, нотами сухофруктов и орехов и мощным, долгим послевкусием.

В уникальном, сложном и гармоничном аромате вина преобладают ноты кураги и инжира.

Порто можно употреблять в чистом виде, со льдом, с мясными закусками, выдержанными сырами, орехами, десертами.

Quinta da Prelada, Porto Branco 30 Anos — роскошный белый выдержанный портвейн высокого класса с обильными тонами свежих фруктов и ягод, сухофруктов, орехов и специй во вкусе и аромате. Порто создается из местных сортов винограда — Аринту, Кодега до Ларинью, Виозиньо и Гувейо, которые выращиваются в Дору на сланцевой почве. Собранный вручную урожай подвергается тщательному отбору, отделению от гребней и дроблению, после чего ферментируется в чанах из нержавеющей стали с контролируемой температурой 16-18 °C. Брожение прерывается путем добавления винного бренди. Выдержка проходит в дубовых бочках в течение разных периодов времени. Возраст, указанный на этикетке, является приблизительным средним возрастом различных вин, входящих в купаж.

История винодельческого хозяйства Quinta da Prelada восходит к XVII веку, когда оно находилось под опекой семьи Норонья Менезиш-ду-Порту, владевшей одноименным поместьем, в котором сейчас находится Hospital da Prelada. После демаркации границ в 1757 году Кинта да Прелада была немедленно включена в состав Дору. В 1920 году собственность перешла к доктору Самюэлю Лопесу да Сильва, дедушке нынешнего владельца Кинта да Прелада. Хозяйство занимает общую площадь в 60 гектаров, виноградники, разбитые на высоте от 250 до 500 метров, демонстрируют разнообразный терруар, который способствует выдающемуся характеру изготавливаемых вин. Винодельня, являющаяся гордым членом прославленного винодельческого региона, расположена в районе Вила-Реал, глубоко связана с ним, черпает вдохновение в его красоте и изучает уникальные качества его терруара для создания исключительных вин. Кроме тихих вин и прекрасных портвейнов хозяйство изготавливает оливковое масло.

Вино завораживающего золотисто-янтарного цвета с оттенком красного дерева.

Вкус вина полный, прекрасно сбалансированный, сложный, хорошо развитый, сладкий, богатый и элегантный, с обволакивающей шелковистой текстурой, нотами сухофруктов и орехов и мощным, долгим послевкусием.

В уникальном, сложном и гармоничном аромате вина преобладают ноты кураги и инжира.

Порто можно употреблять в чистом виде, со льдом, с мясными закусками, выдержанными сырами, орехами, десертами.

Quinta da Prelada, Porto Branco 30 Anos — роскошный белый выдержанный портвейн высокого класса с обильными тонами свежих фруктов и ягод, сухофруктов, орехов и специй во вкусе и аромате. Порто создается из местных сортов винограда — Аринту, Кодега до Ларинью, Виозиньо и Гувейо, которые выращиваются в Дору на сланцевой почве. Собранный вручную урожай подвергается тщательному отбору, отделению от гребней и дроблению, после чего ферментируется в чанах из нержавеющей стали с контролируемой температурой 16-18 °C. Брожение прерывается путем добавления винного бренди. Выдержка проходит в дубовых бочках в течение разных периодов времени. Возраст, указанный на этикетке, является приблизительным средним возрастом различных вин, входящих в купаж.

История винодельческого хозяйства Quinta da Prelada восходит к XVII веку, когда оно находилось под опекой семьи Норонья Менезиш-ду-Порту, владевшей одноименным поместьем, в котором сейчас находится Hospital da Prelada. После демаркации границ в 1757 году Кинта да Прелада была немедленно включена в состав Дору. В 1920 году собственность перешла к доктору Самюэлю Лопесу да Сильва, дедушке нынешнего владельца Кинта да Прелада. Хозяйство занимает общую площадь в 60 гектаров, виноградники, разбитые на высоте от 250 до 500 метров, демонстрируют разнообразный терруар, который способствует выдающемуся характеру изготавливаемых вин. Винодельня, являющаяся гордым членом прославленного винодельческого региона, расположена в районе Вила-Реал, глубоко связана с ним, черпает вдохновение в его красоте и изучает уникальные качества его терруара для создания исключительных вин. Кроме тихих вин и прекрасных портвейнов хозяйство изготавливает оливковое масло.

Вино красное сухое производства "Энофорум" (Португалия, Алентежу). Виноград: Турига Насиональ, Сира. Год: 2009. Крепость: 14%. Португальское красное вино «Alentejo VR Alem» на протяжении 10 месяцев выдерживалось в бочках из французского и американского дуба, затем еще 6 месяцев отлеживалось в бутылке. В результате вино приобрело аромат фиалок и чернослива, хорошо сбалансированный вкус с мягкими танинами.

Вино красное сухое производства "Энофорум" (Португалия, Алентежу). Виноград: Турига Насиональ, Сира. Год: 2009. Крепость: 14%. Португальское красное вино «Alentejo VR Alem» на протяжении 10 месяцев выдерживалось в бочках из французского и американского дуба, затем еще 6 месяцев отлеживалось в бутылке. В результате вино приобрело аромат фиалок и чернослива, хорошо сбалансированный вкус с мягкими танинами.

Вино бледно-желтого цвета.

Вино отличается освежающим и легким фруктовым вкусом, в котором различимы нежные нотки миндаля, ванили и дубовой стружки.

У вина тропический фруктовый аромат с легкими ванильными нотами.

Порто идеально в качестве аперитива, а также в сочетании со свежими десертами, мороженым, свежими тропическими фруктами, орехами.

Sandeman, White Porto — белый портвейн, созданный из отборных белых сортов винограда, сохранивших естественную сладость. Виноград для портвейнов Сандеман выращивается только вдоль реки Дору. Здесь очень благоприятный климат для вызревания сортов, разрешенных для производства портвейна. Сбор винограда начинается в конце сентября, затем ягоды перерабатываются на современном винодельческом заводе по традиционному для портвейнов методу. Ферментация проходит в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается в дубовых бочках. Для окончательного купажа портвейна после тщательной дегустации отбираются бочки обычно между 2 и 5 лет выдержки, что дает возможность получить свежее и молодое вино. Конечную смесь отфильтровывают и стабилизируют до розлива. Бутылки с Порто рекомендуется хранить в вертикальном положении в защищенном от света и влажности месте, при постоянной температуре 16-18ºС. Вино уже готово для питья и не требует декантации, после откупоривания рекомендуется употребить в течение 4 месяцев. В 1790 году Джордж Сандеман, амбициозный молодой шотландец из Перта, основал винный бизнес в Лондоне. Он купил свой первый винный погреб и начал торговать Порто и Шерри. В начале 1800-х вина Сандемана отправлялись в страны Европы, Северной и Южной Америки, Африки, Азии и даже в Новую Зеландию. Бренд Sandeman был зарегистрирован в качестве товарного знака в 1877 году (первая регистрация товарных знаков), что делает его одним из старейших в мире. Самый первый агент был назначен 1903 году, а к 1914 году бренд рекламировала во всем мире широкая сеть агентов по продаже вин Сандемана. В 1928 году Джордж Браун создал образ Дона. Одетый в длинный черный плащ испанского кабальеро и широкополую шляпу, с алым вином в бокале, Дон появился на бутылках портвейна Сандеман. Этот мощный образ стал неотъемлемой частью этикетки и рекламы с начала 1930-х годов. Слава о семейном предприятии Сандеман разошлась по всему миру и стала синонимом высокого качества. Сегодня седьмое поколение в лице Джорджа Сандемана ведет наследственный бизнес этого винного дома, изготовляя все те же непревзойденные вина — таинственные и соблазнительные. В 1980 компания Сандеман присоединилась к международной канадской группе Seagram и началась новая эпоха, рядом с другими престижными мировыми брендами. В июне 2002 года компания Сандеман вступила в группу Sogrape Vinhos.  

В 1942 году Фернандо Ван Зеллер Гуэдес с партнерами основал компанию "Sociedade Comercial dos Grandes Vinhos de Mesa de Portugal", которая теперь известна как "SOGRAPE Vinhos". Задачей компании было создание продукции, основанной на трех критериях: качество вина, важность брендов и активная презентация своих вин. Первым выпущенным напитком, реализовавшим все критерии, стало вино "Матеуш", принесшее компании известность и давшее толчок к дальнейшему развитию производства и выходу на рынки Аргентины и Испании, а чуть позже — Соединенного Королевства Великобритании и США. Под руководством Фернандо Гуэдеса в 1967 году был построен новый завод в Авинтес. Это был переход на новый уровень объемов и качества. Шесть современных линий розлива обеспечивали объем в 200 тысяч бутылок в день. В 70-е годы "SOGRAPE" расширяет свой инвестиционный портфель с помощью других стратегических областей, в том числе стекольной промышленности и банковского дела. После глобальной реструктуризации в 80-е годы, компания "Согрэйп" сосредоточила внимание на создании новых вин и охвате новых винных регионов Португалии — Дао, Вино Верде, Байррада, Дору и Алентежу. Значительные средства были инвестированы в исследования по подбору и посадке качественных сортов португальского винограда, а также в строительство современных винодельческих объектов. Гуэдес также начал активную поддержку университетских исследований в области биотехнологии, виноградарства и виноделия. Сегодня компанией управляет третье поколение семьи Гуэдес. Она владеет около 1200 га виноградников в основных португальских винодельческих регионах, а также в Аргентине, Чили и Новой Зеландии. Производственная база "SOGRAPE" включает в себя 9 поместий и 10 виноделен, мощность которых составляет более 30 млн литров в год.

Вино бледно-желтого цвета.

Вино отличается освежающим и легким фруктовым вкусом, в котором различимы нежные нотки миндаля, ванили и дубовой стружки.

У вина тропический фруктовый аромат с легкими ванильными нотами.

Порто идеально в качестве аперитива, а также в сочетании со свежими десертами, мороженым, свежими тропическими фруктами, орехами.

Sandeman, White Porto — белый портвейн, созданный из отборных белых сортов винограда, сохранивших естественную сладость. Виноград для портвейнов Сандеман выращивается только вдоль реки Дору. Здесь очень благоприятный климат для вызревания сортов, разрешенных для производства портвейна. Сбор винограда начинается в конце сентября, затем ягоды перерабатываются на современном винодельческом заводе по традиционному для портвейнов методу. Ферментация проходит в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается в дубовых бочках. Для окончательного купажа портвейна после тщательной дегустации отбираются бочки обычно между 2 и 5 лет выдержки, что дает возможность получить свежее и молодое вино. Конечную смесь отфильтровывают и стабилизируют до розлива. Бутылки с Порто рекомендуется хранить в вертикальном положении в защищенном от света и влажности месте, при постоянной температуре 16-18ºС. Вино уже готово для питья и не требует декантации, после откупоривания рекомендуется употребить в течение 4 месяцев. В 1790 году Джордж Сандеман, амбициозный молодой шотландец из Перта, основал винный бизнес в Лондоне. Он купил свой первый винный погреб и начал торговать Порто и Шерри. В начале 1800-х вина Сандемана отправлялись в страны Европы, Северной и Южной Америки, Африки, Азии и даже в Новую Зеландию. Бренд Sandeman был зарегистрирован в качестве товарного знака в 1877 году (первая регистрация товарных знаков), что делает его одним из старейших в мире. Самый первый агент был назначен 1903 году, а к 1914 году бренд рекламировала во всем мире широкая сеть агентов по продаже вин Сандемана. В 1928 году Джордж Браун создал образ Дона. Одетый в длинный черный плащ испанского кабальеро и широкополую шляпу, с алым вином в бокале, Дон появился на бутылках портвейна Сандеман. Этот мощный образ стал неотъемлемой частью этикетки и рекламы с начала 1930-х годов. Слава о семейном предприятии Сандеман разошлась по всему миру и стала синонимом высокого качества. Сегодня седьмое поколение в лице Джорджа Сандемана ведет наследственный бизнес этого винного дома, изготовляя все те же непревзойденные вина — таинственные и соблазнительные. В 1980 компания Сандеман присоединилась к международной канадской группе Seagram и началась новая эпоха, рядом с другими престижными мировыми брендами. В июне 2002 года компания Сандеман вступила в группу Sogrape Vinhos.  

В 1942 году Фернандо Ван Зеллер Гуэдес с партнерами основал компанию "Sociedade Comercial dos Grandes Vinhos de Mesa de Portugal", которая теперь известна как "SOGRAPE Vinhos". Задачей компании было создание продукции, основанной на трех критериях: качество вина, важность брендов и активная презентация своих вин. Первым выпущенным напитком, реализовавшим все критерии, стало вино "Матеуш", принесшее компании известность и давшее толчок к дальнейшему развитию производства и выходу на рынки Аргентины и Испании, а чуть позже — Соединенного Королевства Великобритании и США. Под руководством Фернандо Гуэдеса в 1967 году был построен новый завод в Авинтес. Это был переход на новый уровень объемов и качества. Шесть современных линий розлива обеспечивали объем в 200 тысяч бутылок в день. В 70-е годы "SOGRAPE" расширяет свой инвестиционный портфель с помощью других стратегических областей, в том числе стекольной промышленности и банковского дела. После глобальной реструктуризации в 80-е годы, компания "Согрэйп" сосредоточила внимание на создании новых вин и охвате новых винных регионов Португалии — Дао, Вино Верде, Байррада, Дору и Алентежу. Значительные средства были инвестированы в исследования по подбору и посадке качественных сортов португальского винограда, а также в строительство современных винодельческих объектов. Гуэдес также начал активную поддержку университетских исследований в области биотехнологии, виноградарства и виноделия. Сегодня компанией управляет третье поколение семьи Гуэдес. Она владеет около 1200 га виноградников в основных португальских винодельческих регионах, а также в Аргентине, Чили и Новой Зеландии. Производственная база "SOGRAPE" включает в себя 9 поместий и 10 виноделен, мощность которых составляет более 30 млн литров в год.

Вино глубокого красного цвета.

Интенсивный, мягкий вкус вина раскрывается свежими нотками спелых фруктов, развивающимися в устойчивое послевкусие.

Вино обладает богатым, сложным, сочным ароматом, в котором ощущаются тона вишни, черешни, красных и черных фруктов.

Вино лучше всего подавать к мясным закускам, белому и красному мясу или рыбным блюдам.

Вино глубокого красного цвета.

Интенсивный, мягкий вкус вина раскрывается свежими нотками спелых фруктов, развивающимися в устойчивое послевкусие.

Вино обладает богатым, сложным, сочным ароматом, в котором ощущаются тона вишни, черешни, красных и черных фруктов.

Вино лучше всего подавать к мясным закускам, белому и красному мясу или рыбным блюдам.

Вино рубинового цвета.

Вкус вина мягкий, питкий, с очень хорошей танинной структурой и длительным, стойким, приятным послевкусием.

В молодом возрасте сильный аромат вина демонстрирует тона красных ягод и древесины молодого дуба. Позже в аромате появляются оттенки сухофруктов, шоколада, специй и кофе.

Вино рекомендуется сочетать с мясными закусками, дичью, приготовленным на гриле мясом и сырами.

"Charneca de Pegoes" Tinto — классическое региональное красное вино полуострова Сетубал. Полуостров отличается прекрасным климатом, находящимся под влиянием Средиземного моря. Позолитовые и песчаные почвы полуострова богаты водой. Совершенная гармония терруара способствует развитию виноградных лоз, которые дарят урожаи для изготовления вин великолепного качества. В купаж вина входит виноград сортов Каштелау, Арагонеш, Сира и Аликанте Буше. Собранный урожай отделяется от гребней, прессуется и ферментируется в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре, затем проводится долгая пеликулярная мацерация. После этого вино 4 месяца выдерживается в бочках из французского и американского дуба. "Шарнека де Пегоеш" Тинто может храниться 7 лет. Винодельческий кооператив Pegoes (или Санто-Исидро Пегоеш) был основан в 1958 году на землях в округе деревни Пегоеш, которые португальское правительство выделило в пользование мелким винодельческим хозяйствам. В настоящее время 140 членам организации принадлежит около 900 га виноградников, расположенных в долине реки Sado и в прибрежных районах полуострова Сетубал. Эта область, богатая песчаными почвами с большим содержанием минералов, наиболее пригодна для выращивания как местных, так и международных сортов винограда. Винный завод, принадлежащий кооперативу, оснащен пневматическими прессами и современным компьютеризированным оборудованием, с помощью которого производится контроль температуры брожения в 90 стальных чанах. Для выдержки вина ежегодно используется около 1600 дубовых бочек, а бутилирование осуществляется с применением специальной линии розлива. Главным энологом предприятия является Хайме Куендера — известный в Португалии специалист по виноделию, консультирующий около 20 производителей по всей стране. Санто-Исидро Пегоеш выпускает довольно значительный ассортимент продукции с хорошим соотношением цены и качества, в котором 70% приходится на красные вина, а 30% составляют белые. 

Вино рубинового цвета.

Вкус вина мягкий, питкий, с очень хорошей танинной структурой и длительным, стойким, приятным послевкусием.

В молодом возрасте сильный аромат вина демонстрирует тона красных ягод и древесины молодого дуба. Позже в аромате появляются оттенки сухофруктов, шоколада, специй и кофе.

Вино рекомендуется сочетать с мясными закусками, дичью, приготовленным на гриле мясом и сырами.

"Charneca de Pegoes" Tinto — классическое региональное красное вино полуострова Сетубал. Полуостров отличается прекрасным климатом, находящимся под влиянием Средиземного моря. Позолитовые и песчаные почвы полуострова богаты водой. Совершенная гармония терруара способствует развитию виноградных лоз, которые дарят урожаи для изготовления вин великолепного качества. В купаж вина входит виноград сортов Каштелау, Арагонеш, Сира и Аликанте Буше. Собранный урожай отделяется от гребней, прессуется и ферментируется в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре, затем проводится долгая пеликулярная мацерация. После этого вино 4 месяца выдерживается в бочках из французского и американского дуба. "Шарнека де Пегоеш" Тинто может храниться 7 лет. Винодельческий кооператив Pegoes (или Санто-Исидро Пегоеш) был основан в 1958 году на землях в округе деревни Пегоеш, которые португальское правительство выделило в пользование мелким винодельческим хозяйствам. В настоящее время 140 членам организации принадлежит около 900 га виноградников, расположенных в долине реки Sado и в прибрежных районах полуострова Сетубал. Эта область, богатая песчаными почвами с большим содержанием минералов, наиболее пригодна для выращивания как местных, так и международных сортов винограда. Винный завод, принадлежащий кооперативу, оснащен пневматическими прессами и современным компьютеризированным оборудованием, с помощью которого производится контроль температуры брожения в 90 стальных чанах. Для выдержки вина ежегодно используется около 1600 дубовых бочек, а бутилирование осуществляется с применением специальной линии розлива. Главным энологом предприятия является Хайме Куендера — известный в Португалии специалист по виноделию, консультирующий около 20 производителей по всей стране. Санто-Исидро Пегоеш выпускает довольно значительный ассортимент продукции с хорошим соотношением цены и качества, в котором 70% приходится на красные вина, а 30% составляют белые. 

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина элегантный, сложный, гармоничный, с мягкой текстурой и длительным послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами красных фруктов и оттенками ягодного джема.

Вино рекомендуется сочетать с горячими мясными блюдами и выдержанными сырами.

"Papo Amarelo" Reserva Tinto — выдержанное красное вино с полуострова Сетубал. Полуостров отличается прекрасным климатом, находящимся под влиянием Средиземного моря. Позолитовые и песчаные почвы полуострова богаты водой. Совершенная гармония терруара способствует развитию виноградных лоз, которые дарят урожаи для изготовления вин великолепного качества. Вино названо в честь одной из традиционных птиц Португалии, которую можно увидеть не только в садах и в лесу, но и на виноградниках компании Пегоеш. В купаж вина входит виноград сортов Каштелау, Арагонеш, Сира и Каберне Совиньон. Собранный урожай отделяется от гребней, прессуется и ферментируется в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Последующая выдержка в дубовых бочках делает вино очень гармоничным и элегантным и наделяет хорошим потенциалом хранения — до 8 лет. "Папо Амарело" Ресерва Тинто завоевало серебряную медаль на конкурсе "Vinalies Internationales, 2020" во Франции и золотую медаль на "Concours Mondial de Bruxelles, 2019" в Швейцарии. Винодельческий кооператив Pegoes (или Санто-Исидро Пегоеш) был основан в 1958 году на землях в округе деревни Пегоеш, которые португальское правительство выделило в пользование мелким винодельческим хозяйствам. В настоящее время 140 членам организации принадлежит около 900 га виноградников, расположенных в долине реки Sado и в прибрежных районах полуострова Сетубал. Эта область, богатая песчаными почвами с большим содержанием минералов, наиболее пригодна для выращивания как местных, так и международных сортов винограда. Винный завод, принадлежащий кооперативу, оснащен пневматическими прессами и современным компьютеризированным оборудованием, с помощью которого производится контроль температуры брожения в 90 стальных чанах. Для выдержки вина ежегодно используется около 1600 дубовых бочек, а бутилирование осуществляется с применением специальной линии розлива. Главным энологом предприятия является Хайме Куендера — известный в Португалии специалист по виноделию, консультирующий около 20 производителей по всей стране. Санто-Исидро Пегоеш выпускает довольно значительный ассортимент продукции с хорошим соотношением цены и качества, в котором 70% приходится на красные вина, а 30% составляют белые. 

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина элегантный, сложный, гармоничный, с мягкой текстурой и длительным послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами красных фруктов и оттенками ягодного джема.

Вино рекомендуется сочетать с горячими мясными блюдами и выдержанными сырами.

"Papo Amarelo" Reserva Tinto — выдержанное красное вино с полуострова Сетубал. Полуостров отличается прекрасным климатом, находящимся под влиянием Средиземного моря. Позолитовые и песчаные почвы полуострова богаты водой. Совершенная гармония терруара способствует развитию виноградных лоз, которые дарят урожаи для изготовления вин великолепного качества. Вино названо в честь одной из традиционных птиц Португалии, которую можно увидеть не только в садах и в лесу, но и на виноградниках компании Пегоеш. В купаж вина входит виноград сортов Каштелау, Арагонеш, Сира и Каберне Совиньон. Собранный урожай отделяется от гребней, прессуется и ферментируется в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Последующая выдержка в дубовых бочках делает вино очень гармоничным и элегантным и наделяет хорошим потенциалом хранения — до 8 лет. "Папо Амарело" Ресерва Тинто завоевало серебряную медаль на конкурсе "Vinalies Internationales, 2020" во Франции и золотую медаль на "Concours Mondial de Bruxelles, 2019" в Швейцарии. Винодельческий кооператив Pegoes (или Санто-Исидро Пегоеш) был основан в 1958 году на землях в округе деревни Пегоеш, которые португальское правительство выделило в пользование мелким винодельческим хозяйствам. В настоящее время 140 членам организации принадлежит около 900 га виноградников, расположенных в долине реки Sado и в прибрежных районах полуострова Сетубал. Эта область, богатая песчаными почвами с большим содержанием минералов, наиболее пригодна для выращивания как местных, так и международных сортов винограда. Винный завод, принадлежащий кооперативу, оснащен пневматическими прессами и современным компьютеризированным оборудованием, с помощью которого производится контроль температуры брожения в 90 стальных чанах. Для выдержки вина ежегодно используется около 1600 дубовых бочек, а бутилирование осуществляется с применением специальной линии розлива. Главным энологом предприятия является Хайме Куендера — известный в Португалии специалист по виноделию, консультирующий около 20 производителей по всей стране. Санто-Исидро Пегоеш выпускает довольно значительный ассортимент продукции с хорошим соотношением цены и качества, в котором 70% приходится на красные вина, а 30% составляют белые. 

Вино интенсивного рубинового цвета.

Вкус вина богатый и откровенно танинный. Выразительные тона фруктов поддерживаются нотами земли, пряностей и трав и мягком послевкусии.

Выразительный, объемный аромат вина наполнен оттенками сливы, фиалки, ежевики, корицы, кожи и обжаренных кофейных зерен.

Вино подается к жареному мясу, утке, мясу под ягодным соусом.

Жаркий и сухой климат Португалии позволяет добиться в винограде невероятно концентрированного вкуса. Прекрасное, выразительное вино "Fragamonte" Tinto представляет собой собирательный образ сухих португальских вин. В его купаже сорта Сира и Темпранильо подвергаются длительной мацерации на кожице, чтобы передать вину свой яркий характер и насыщенный цвет. Ферментация проходит при температуре 28 °С.

Винодельня Casa Da Fonte Pequena — семейное предприятие, расположенное в местности Да Фонте Пекена, что в районе Виньош региона Брага (муниципалитет Фафе). Предприятие производит вина, для которых использует в основном местные сорта винограда, выращенные в Дору и подрегионе Трас-ос-Монтес. Этот подрегион находится на крайнем севере Португалии и характеризуется скалисто-холмистым рельефом. Это создает специфические условия для выращивания португальских сортов винограда, ягоды которых и использует для своих напитков винодельня Каза да Фонте Пекена.

Вино интенсивного рубинового цвета.

Вкус вина богатый и откровенно танинный. Выразительные тона фруктов поддерживаются нотами земли, пряностей и трав и мягком послевкусии.

Выразительный, объемный аромат вина наполнен оттенками сливы, фиалки, ежевики, корицы, кожи и обжаренных кофейных зерен.

Вино подается к жареному мясу, утке, мясу под ягодным соусом.

Жаркий и сухой климат Португалии позволяет добиться в винограде невероятно концентрированного вкуса. Прекрасное, выразительное вино "Fragamonte" Tinto представляет собой собирательный образ сухих португальских вин. В его купаже сорта Сира и Темпранильо подвергаются длительной мацерации на кожице, чтобы передать вину свой яркий характер и насыщенный цвет. Ферментация проходит при температуре 28 °С.

Винодельня Casa Da Fonte Pequena — семейное предприятие, расположенное в местности Да Фонте Пекена, что в районе Виньош региона Брага (муниципалитет Фафе). Предприятие производит вина, для которых использует в основном местные сорта винограда, выращенные в Дору и подрегионе Трас-ос-Монтес. Этот подрегион находится на крайнем севере Португалии и характеризуется скалисто-холмистым рельефом. Это создает специфические условия для выращивания португальских сортов винограда, ягоды которых и использует для своих напитков винодельня Каза да Фонте Пекена.

У вина светло-розовый цвет.

Вкус вина легкий, питкий освежающий, с приятной, деликатной фруктовой сладостью, яркой ягодной кислинкой и живым, сочным послевкусием.

Нежный аромат вина окутывает многогранными ягодными тонами, дополненными тонкими цветочными и минеральными штрихами.

Вино отлично дополнит вкус легких блюд из белого мяса, рыбы и морепродуктов, молодых сыров, закусок, свежих ягод и ягодных десертов.

"Baia Azul" Rose — розовое полусухое вино из винограда сортов Сира и Каштелау, который выращивается на каменисто-песчаных почвах полуострова Сетубал. Этот винодельческий регион, расположенный к юго-востоку от Лиссабона, славится разнообразием своих терруаров. Климат полуострова средиземноморский с жарким сухим летом и мягкой дождливой зимой. Виноград собирается по достижении ягодами оптимального уровня спелости и сахаристости. Перед отжимом в пневматическом прессе ягоды отделяются от гребней и сортируются. Краткая холодная мацерация и ферментация протекают в чанах из нержавеющей стали. Вино отлично дополнит вкус легких блюд из белого мяса, рыбы и морепродуктов, молодых сыров, закусок, свежих ягод и ягодных десертов, хорошее соотношение цены и качества также является немаловажным его достоинством. 

Винодельческое хозяйство Casa Ermelinda Freitas было основано в 1920 году на полуострове Сетубал, вблизи одного из красивейших заливов в мире. Компания с самого начала уделяла первоочередное внимание качеству своих виноградников. Когда винодельня только начинала свою деятельность, вина производились и продавались оптом и без товарного знака. Именно нынешнее руководство решило взять на себя задачу создания вина собственной марки. 1997 год стал годом начала новой деятельности в виноделии: красное вино "Terras do Po tinto" было первым, которое было произведено и разлито в бутылки на территории винодельни Ermelinda Freitas.Винодельня оборудована по последнему слову техники и сочетает в себе традиции виноделия в регионе и новейшие технологические разработки. Производственные процессы объединены под одной крышей: от первых этапов винификации до выдержки в дубовых бочках и бутилирования. Энолог Энге Хайме Кендера лично контролирует все этапы. Мощности предприятия позволяют ферментировать 8 миллионов литров вина в чанах из нержавеющей стали с регулируемой температурой. Для выдержки вин используется два погреба: один, на 1500 бочек, — для ферментации и выдержки белых, красных и игристых вин; второй, вместимостью 2000 баррелей, — для выдержки Setubal Moscatel. На трех линиях розлива ежегодно бутилируется более 7 миллионов литров вина.

У вина светло-розовый цвет.

Вкус вина легкий, питкий освежающий, с приятной, деликатной фруктовой сладостью, яркой ягодной кислинкой и живым, сочным послевкусием.

Нежный аромат вина окутывает многогранными ягодными тонами, дополненными тонкими цветочными и минеральными штрихами.

Вино отлично дополнит вкус легких блюд из белого мяса, рыбы и морепродуктов, молодых сыров, закусок, свежих ягод и ягодных десертов.

"Baia Azul" Rose — розовое полусухое вино из винограда сортов Сира и Каштелау, который выращивается на каменисто-песчаных почвах полуострова Сетубал. Этот винодельческий регион, расположенный к юго-востоку от Лиссабона, славится разнообразием своих терруаров. Климат полуострова средиземноморский с жарким сухим летом и мягкой дождливой зимой. Виноград собирается по достижении ягодами оптимального уровня спелости и сахаристости. Перед отжимом в пневматическом прессе ягоды отделяются от гребней и сортируются. Краткая холодная мацерация и ферментация протекают в чанах из нержавеющей стали. Вино отлично дополнит вкус легких блюд из белого мяса, рыбы и морепродуктов, молодых сыров, закусок, свежих ягод и ягодных десертов, хорошее соотношение цены и качества также является немаловажным его достоинством. 

Винодельческое хозяйство Casa Ermelinda Freitas было основано в 1920 году на полуострове Сетубал, вблизи одного из красивейших заливов в мире. Компания с самого начала уделяла первоочередное внимание качеству своих виноградников. Когда винодельня только начинала свою деятельность, вина производились и продавались оптом и без товарного знака. Именно нынешнее руководство решило взять на себя задачу создания вина собственной марки. 1997 год стал годом начала новой деятельности в виноделии: красное вино "Terras do Po tinto" было первым, которое было произведено и разлито в бутылки на территории винодельни Ermelinda Freitas.Винодельня оборудована по последнему слову техники и сочетает в себе традиции виноделия в регионе и новейшие технологические разработки. Производственные процессы объединены под одной крышей: от первых этапов винификации до выдержки в дубовых бочках и бутилирования. Энолог Энге Хайме Кендера лично контролирует все этапы. Мощности предприятия позволяют ферментировать 8 миллионов литров вина в чанах из нержавеющей стали с регулируемой температурой. Для выдержки вин используется два погреба: один, на 1500 бочек, — для ферментации и выдержки белых, красных и игристых вин; второй, вместимостью 2000 баррелей, — для выдержки Setubal Moscatel. На трех линиях розлива ежегодно бутилируется более 7 миллионов литров вина.

У вина насыщенный красно-рубиновый цвет.

Вино обладает приятным, свежим, гармоничным, фруктовым вкусом с пикантной, живой ягодной кислинкой, хорошо интегрированными танинами и долгим, сухим послевкусием.

Вино отличается ярким ароматом с обилием ягодных и фруктовых нот.

Вино отлично дополнит вкус мясных блюд и сыров.

"Baia Azul" Tinto — красное сухое вино из винограда сортов Сира, Каштелау и Турига Насьональ, который выращивается на каменисто-песчаных почвах полуострова Сетубал. Этот винодельческий регион, расположенный к юго-востоку от Лиссабона, славится разнообразием своих терруаров. Климат полуострова средиземноморский с жарким сухим летом и мягкой дождливой зимой. Виноград собирается по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Перед отжимом в пневматическом прессе ягоды отделяются от гребней и сортируются. Мацерация и ферментация протекают в чанах из нержавеющей стали. Вино отлично дополнит вкус мясных блюд и сыров, хорошее соотношение цены и качества также является немаловажным его достоинством. 

Винодельческое хозяйство Casa Ermelinda Freitas было основано в 1920 году на полуострове Сетубал, вблизи одного из красивейших заливов в мире. Компания с самого начала уделяла первоочередное внимание качеству своих виноградников. Когда винодельня только начинала свою деятельность, вина производились и продавались оптом и без товарного знака. Именно нынешнее руководство решило взять на себя задачу создания вина собственной марки. 1997 год стал годом начала новой деятельности в виноделии: красное вино "Terras do Po tinto" было первым, которое было произведено и разлито в бутылки на территории винодельни Ermelinda Freitas.Винодельня оборудована по последнему слову техники и сочетает в себе традиции виноделия в регионе и новейшие технологические разработки. Производственные процессы объединены под одной крышей: от первых этапов винификации до выдержки в дубовых бочках и бутилирования. Энолог Энге Хайме Кендера лично контролирует все этапы. Мощности предприятия позволяют ферментировать 8 миллионов литров вина в чанах из нержавеющей стали с регулируемой температурой. Для выдержки вин используется два погреба: один, на 1500 бочек, — для ферментации и выдержки белых, красных и игристых вин; второй, вместимостью 2000 баррелей, — для выдержки Setubal Moscatel. На трех линиях розлива ежегодно бутилируется более 7 миллионов литров вина.

У вина насыщенный красно-рубиновый цвет.

Вино обладает приятным, свежим, гармоничным, фруктовым вкусом с пикантной, живой ягодной кислинкой, хорошо интегрированными танинами и долгим, сухим послевкусием.

Вино отличается ярким ароматом с обилием ягодных и фруктовых нот.

Вино отлично дополнит вкус мясных блюд и сыров.

"Baia Azul" Tinto — красное сухое вино из винограда сортов Сира, Каштелау и Турига Насьональ, который выращивается на каменисто-песчаных почвах полуострова Сетубал. Этот винодельческий регион, расположенный к юго-востоку от Лиссабона, славится разнообразием своих терруаров. Климат полуострова средиземноморский с жарким сухим летом и мягкой дождливой зимой. Виноград собирается по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Перед отжимом в пневматическом прессе ягоды отделяются от гребней и сортируются. Мацерация и ферментация протекают в чанах из нержавеющей стали. Вино отлично дополнит вкус мясных блюд и сыров, хорошее соотношение цены и качества также является немаловажным его достоинством. 

Винодельческое хозяйство Casa Ermelinda Freitas было основано в 1920 году на полуострове Сетубал, вблизи одного из красивейших заливов в мире. Компания с самого начала уделяла первоочередное внимание качеству своих виноградников. Когда винодельня только начинала свою деятельность, вина производились и продавались оптом и без товарного знака. Именно нынешнее руководство решило взять на себя задачу создания вина собственной марки. 1997 год стал годом начала новой деятельности в виноделии: красное вино "Terras do Po tinto" было первым, которое было произведено и разлито в бутылки на территории винодельни Ermelinda Freitas.Винодельня оборудована по последнему слову техники и сочетает в себе традиции виноделия в регионе и новейшие технологические разработки. Производственные процессы объединены под одной крышей: от первых этапов винификации до выдержки в дубовых бочках и бутилирования. Энолог Энге Хайме Кендера лично контролирует все этапы. Мощности предприятия позволяют ферментировать 8 миллионов литров вина в чанах из нержавеющей стали с регулируемой температурой. Для выдержки вин используется два погреба: один, на 1500 бочек, — для ферментации и выдержки белых, красных и игристых вин; второй, вместимостью 2000 баррелей, — для выдержки Setubal Moscatel. На трех линиях розлива ежегодно бутилируется более 7 миллионов литров вина.

Вино рубинового цвета с фиолетовыми отблесками.

Свежий фруктовый вкус вина обладает мягкой танинной структурой и бодрящей кислотностью. Приятное, теплое послевкусие завершают ноты ежевики, бергамота, сливы, трюфеля.

Интенсивный аромат вина содержит много оттенков шелковицы, красных фруктов, лесных ягод, окруженных нюансами специй, цветов и тостов.

Вино отлично сочетается с макаронами, белым мясом, мягкими сырами, ветчиной, полентой.

"Monte dos Amigos" Tinto — восхитительное красное вино из винограда сортов Арагонеш, Турига Насьональ и Сира, собранного в регионе Алентежу. Это доступный, энергичный, скорее осенний напиток очарует вас щедрой фруктовой палитрой. Урожай собирается ночью, чтобы сохранить в ягодах свежесть. Брожение начинают после 48-часового отстаивания винограда на кожице. В чанах из нержавеющей стали сусло сбраживают при температуре 21-25 °С, после чего начинается малолактическая ферментация. 10% вина выдерживается в дубовых бочках 6 месяцев.

Casa Relvas — семейная винодельня, которая родилась из желания дать преемственность истории семьи, связанной с землей на протяжении пяти поколений. Проект начал в 1997 году Александр Релвас, который узнал о своих обширных семейных корнях в поместье "Эрдаде де Сан Мигель" в Алентежу. В 2001 году в "Herdade de São Miguel" были высажены первые 10 га виноградников. В следующем году к проекту присоединяется Нуно Франко, консультант по виноградарству и энологии, он продолжает посадку еще 25 га виноградников. В 2003 году в поместье была построена новая винодельня с возможностью винификации 500 тонн винограда. Ее возглавил винодел Фернанда Гомеш. Уже в следующем году на рынок было выпущено первое вино хозяйства. К 2010 году объем продаж вина увеличивается вдвое, до 1 миллиона бутылок. В следующем году компания приобретает поместье "Herdade da Pimenta" с 65 га виноградников и винодельней, способной перерабатывать 2,5 тонны винограда. Начиная с 2016 года компания также стала выращивать оливковые деревья. Миссия хозяйства Каза Релвас состоит в том, чтобы производить качественные вина, сопровождающие каждый момент жизни, вина, способные доставить особое удовольствие от еды, праздника, встречи с друзьями и украсить воспоминания о ярких мгновениях жизни.

Вино рубинового цвета с фиолетовыми отблесками.

Свежий фруктовый вкус вина обладает мягкой танинной структурой и бодрящей кислотностью. Приятное, теплое послевкусие завершают ноты ежевики, бергамота, сливы, трюфеля.

Интенсивный аромат вина содержит много оттенков шелковицы, красных фруктов, лесных ягод, окруженных нюансами специй, цветов и тостов.

Вино отлично сочетается с макаронами, белым мясом, мягкими сырами, ветчиной, полентой.

"Monte dos Amigos" Tinto — восхитительное красное вино из винограда сортов Арагонеш, Турига Насьональ и Сира, собранного в регионе Алентежу. Это доступный, энергичный, скорее осенний напиток очарует вас щедрой фруктовой палитрой. Урожай собирается ночью, чтобы сохранить в ягодах свежесть. Брожение начинают после 48-часового отстаивания винограда на кожице. В чанах из нержавеющей стали сусло сбраживают при температуре 21-25 °С, после чего начинается малолактическая ферментация. 10% вина выдерживается в дубовых бочках 6 месяцев.

Casa Relvas — семейная винодельня, которая родилась из желания дать преемственность истории семьи, связанной с землей на протяжении пяти поколений. Проект начал в 1997 году Александр Релвас, который узнал о своих обширных семейных корнях в поместье "Эрдаде де Сан Мигель" в Алентежу. В 2001 году в "Herdade de São Miguel" были высажены первые 10 га виноградников. В следующем году к проекту присоединяется Нуно Франко, консультант по виноградарству и энологии, он продолжает посадку еще 25 га виноградников. В 2003 году в поместье была построена новая винодельня с возможностью винификации 500 тонн винограда. Ее возглавил винодел Фернанда Гомеш. Уже в следующем году на рынок было выпущено первое вино хозяйства. К 2010 году объем продаж вина увеличивается вдвое, до 1 миллиона бутылок. В следующем году компания приобретает поместье "Herdade da Pimenta" с 65 га виноградников и винодельней, способной перерабатывать 2,5 тонны винограда. Начиная с 2016 года компания также стала выращивать оливковые деревья. Миссия хозяйства Каза Релвас состоит в том, чтобы производить качественные вина, сопровождающие каждый момент жизни, вина, способные доставить особое удовольствие от еды, праздника, встречи с друзьями и украсить воспоминания о ярких мгновениях жизни.

Вино рубинового цвета.

Вкус вина насыщенный, хорошо структурированный, с крепкими и спелыми танинами, оттенками красных фруктов, нюансами ежевики и тостов. Послевкусие богатое, изящное и длительное.

Сильный, концентрированный аромат вина предлагает душистые ноты спелых черных фруктов и оттенки специй, полученные от выдержки в деревянных бочках.

Вино составит хорошую пару жареной говядине, утке и даже вегетарианскому рагу.

"Valcatrina" — "это Португалия в лучшем виде", богатое, зрелое вино, которое доказывает, что Португалия —  сокровищница качественных и ценных вин. Качество "Валькатрина" подтверждено 9 золотыми медалями, полученными на самых престижных международных конкурсах, в том числе — на "Mundus Vini, 2016". Также вино получило звание "Grand Value Red of the Year" на церемонии награждения "China Wine & Spirits Awards". "Валькатрина" изготовлено из винограда сортов Аликанте Буше, Сира и Турига Насьональ, выращенного на сланцево-глинистых почвах в Алентежу. Сбор урожая проводится с конца августа до середины октября. Раздробленный виноград подвергается предварительной мацерации при низких температурах в течение суток. Алкогольная ферментация производится в баках из нержавеющей стали при контролируемой температуре, не превышающей 27 °C, в течение 12 дней. Затем вино выдерживается 7 месяцев во французских и американских дубовых бочках.Поместье Каза Сантос Лима находится совсем недалеко от столицы Португалии — Лиссабона, но может по праву гордиться невероятно красивой пасторальной красотой своей земли. Виноградники раскинулись на склонах холмов (на высоте от 100 до 220 метров) и, помимо отличного местоположения, получили все преимущества солнца и ветра со стороны Атлантического океана, расположенного всего в 26 километрах от владений Сантос Лима. Традиционно вина поместья производятся из автохтонных португальских белых и красных сортов винограда. Помимо производства вина, семья Сантос также выращивает фрукты, но виноградники все же остаются на первом плане. Первые вина хозяйства вышли из погребов в 1996 году и моментально получили признание как местных, так и международных экспертов. Целью виноделов Каза Сантос Лима является производство вина наивысшего качества. Они являются сторонниками модернизации, внедрения современных технологий в производство — как в винных погребах, так и на линии розлива. Вина этого производителя имеют отличное сочетание цены и качества. 

Вино рубинового цвета.

Вкус вина насыщенный, хорошо структурированный, с крепкими и спелыми танинами, оттенками красных фруктов, нюансами ежевики и тостов. Послевкусие богатое, изящное и длительное.

Сильный, концентрированный аромат вина предлагает душистые ноты спелых черных фруктов и оттенки специй, полученные от выдержки в деревянных бочках.

Вино составит хорошую пару жареной говядине, утке и даже вегетарианскому рагу.

"Valcatrina" — "это Португалия в лучшем виде", богатое, зрелое вино, которое доказывает, что Португалия —  сокровищница качественных и ценных вин. Качество "Валькатрина" подтверждено 9 золотыми медалями, полученными на самых престижных международных конкурсах, в том числе — на "Mundus Vini, 2016". Также вино получило звание "Grand Value Red of the Year" на церемонии награждения "China Wine & Spirits Awards". "Валькатрина" изготовлено из винограда сортов Аликанте Буше, Сира и Турига Насьональ, выращенного на сланцево-глинистых почвах в Алентежу. Сбор урожая проводится с конца августа до середины октября. Раздробленный виноград подвергается предварительной мацерации при низких температурах в течение суток. Алкогольная ферментация производится в баках из нержавеющей стали при контролируемой температуре, не превышающей 27 °C, в течение 12 дней. Затем вино выдерживается 7 месяцев во французских и американских дубовых бочках.Поместье Каза Сантос Лима находится совсем недалеко от столицы Португалии — Лиссабона, но может по праву гордиться невероятно красивой пасторальной красотой своей земли. Виноградники раскинулись на склонах холмов (на высоте от 100 до 220 метров) и, помимо отличного местоположения, получили все преимущества солнца и ветра со стороны Атлантического океана, расположенного всего в 26 километрах от владений Сантос Лима. Традиционно вина поместья производятся из автохтонных португальских белых и красных сортов винограда. Помимо производства вина, семья Сантос также выращивает фрукты, но виноградники все же остаются на первом плане. Первые вина хозяйства вышли из погребов в 1996 году и моментально получили признание как местных, так и международных экспертов. Целью виноделов Каза Сантос Лима является производство вина наивысшего качества. Они являются сторонниками модернизации, внедрения современных технологий в производство — как в винных погребах, так и на линии розлива. Вина этого производителя имеют отличное сочетание цены и качества. 

Вино яркого лимонного цвета с зеленоватыми отблесками.

Вкус вина увлекает своей свежестью. Он постепенно развивает свой объем и структуру, достигая баланса и гармонии в стойком послевкусии, украшенном минеральными нотками.

В аромате вина присутствуют интенсивные ноты цитрусовых и тропических фруктов, которые находятся в обрамлении элегантных цветочных и свежих минеральных оттенков.

Вино сочетается с запеченной рыбой, треской, рисовыми шариками с сыром, овощным салатом, ризотто со спаржей, паэльей, спагетти с креветками, баклажанами.

Идея создания вина "Flor de Crasto" заключалась в том, чтобы приготовить вино, которое не нуждается в долгой выдержке и легко пьется. Впервые появившись в 2004 году, оно в каждом винтаже демонстрирует богатство и мягкость свежих фруктов, напоминая о месте, где оно родилось — долине Дору. Белое вино "Flor de Crasto" вызывает интерес уже одним своим составом. В него входят исключительно португальские сорта винограда: Рабигато, Кодега до Ларинью и Виозиньо. Урожай собирают в 22-килограмовые ящики и бережно перевозят на винодельню. Пройдя строгий отбор, ягоды отделяются от гребней и прессуются. Сусло переливается в стальные чаны, где оно остается при температуре 8 °С в течение 48 часов. Затем его декантируют и вызывают спиртовое брожение, которое длится 30 дней при температуре 14 °C. Созревание вина осуществляется в чанах из нержавеющей стали.  

Quinta do Crasto — винное хозяйство протяженностью в 130 га, расположенное на правом берегу реки Доуру. Поместье славится богатой историей, а его виноградники упоминаются в хрониках за полтора века до того, как зона Доуру в 1759 году была названа винным регионом. Мировую известность хозяйству принес XX век, когда поместье перешло в руки Константино де Алмейду — владельца известного дома Constantino Port. Именно его потомки — Мигель, Рита и Томас Роквитт (Roquette) стоят сегодня во главе основательно разросшегося и обновленного хозяйства, которое называют самым большим семейным поместьем региона Доуру. Владельцы Quinta do Crasto также входят в мощную группу "Douro Boys", объединившую пять больших винодельческих хозяйств Доуру с целью продвижения местных вин на мировом рынке. Виноградники поместья Кинта ду Крашту занимают около 70 га всей территории хозяйства, преимущественно располагаясь на южных склонах, на высоте 400-600 метров над уровнем моря. Новые плантации закладываются как можно выше, и на каждой выращивается по одному сорту винограда. В верхней части поместья высажены Турига Насьональ, Тинта Баррока, Тинта Као, Тинта Рориз и Тинта Франка. В нижней части хозяйства расположены старые виноградники "Мария-Тереза" и "Винья да Понте", на которых растет около 30 сортов винограда в возрасте от 70 до 100 лет. На винодельне Quinta do Crasto производятся несколько видов классических вин и портвейнов. Сбор урожая и сортировка ягод проходит вручную, а для выдержки вин используются бочки из американского и французского дуба. Портвейны Кинта ду Крашту создаются, как правило, в лучшие годы при тщательном контроле общей структуры вина. Столовые вина поместья, как и большинство в долине, относятся к категории "гаражных" вин, однако семья Роквитт не оставляет надежды превратить их в вина уровня DOC.

Вино яркого лимонного цвета с зеленоватыми отблесками.

Вкус вина увлекает своей свежестью. Он постепенно развивает свой объем и структуру, достигая баланса и гармонии в стойком послевкусии, украшенном минеральными нотками.

В аромате вина присутствуют интенсивные ноты цитрусовых и тропических фруктов, которые находятся в обрамлении элегантных цветочных и свежих минеральных оттенков.

Вино сочетается с запеченной рыбой, треской, рисовыми шариками с сыром, овощным салатом, ризотто со спаржей, паэльей, спагетти с креветками, баклажанами.

Идея создания вина "Flor de Crasto" заключалась в том, чтобы приготовить вино, которое не нуждается в долгой выдержке и легко пьется. Впервые появившись в 2004 году, оно в каждом винтаже демонстрирует богатство и мягкость свежих фруктов, напоминая о месте, где оно родилось — долине Дору. Белое вино "Flor de Crasto" вызывает интерес уже одним своим составом. В него входят исключительно португальские сорта винограда: Рабигато, Кодега до Ларинью и Виозиньо. Урожай собирают в 22-килограмовые ящики и бережно перевозят на винодельню. Пройдя строгий отбор, ягоды отделяются от гребней и прессуются. Сусло переливается в стальные чаны, где оно остается при температуре 8 °С в течение 48 часов. Затем его декантируют и вызывают спиртовое брожение, которое длится 30 дней при температуре 14 °C. Созревание вина осуществляется в чанах из нержавеющей стали.  

Quinta do Crasto — винное хозяйство протяженностью в 130 га, расположенное на правом берегу реки Доуру. Поместье славится богатой историей, а его виноградники упоминаются в хрониках за полтора века до того, как зона Доуру в 1759 году была названа винным регионом. Мировую известность хозяйству принес XX век, когда поместье перешло в руки Константино де Алмейду — владельца известного дома Constantino Port. Именно его потомки — Мигель, Рита и Томас Роквитт (Roquette) стоят сегодня во главе основательно разросшегося и обновленного хозяйства, которое называют самым большим семейным поместьем региона Доуру. Владельцы Quinta do Crasto также входят в мощную группу "Douro Boys", объединившую пять больших винодельческих хозяйств Доуру с целью продвижения местных вин на мировом рынке. Виноградники поместья Кинта ду Крашту занимают около 70 га всей территории хозяйства, преимущественно располагаясь на южных склонах, на высоте 400-600 метров над уровнем моря. Новые плантации закладываются как можно выше, и на каждой выращивается по одному сорту винограда. В верхней части поместья высажены Турига Насьональ, Тинта Баррока, Тинта Као, Тинта Рориз и Тинта Франка. В нижней части хозяйства расположены старые виноградники "Мария-Тереза" и "Винья да Понте", на которых растет около 30 сортов винограда в возрасте от 70 до 100 лет. На винодельне Quinta do Crasto производятся несколько видов классических вин и портвейнов. Сбор урожая и сортировка ягод проходит вручную, а для выдержки вин используются бочки из американского и французского дуба. Портвейны Кинта ду Крашту создаются, как правило, в лучшие годы при тщательном контроле общей структуры вина. Столовые вина поместья, как и большинство в долине, относятся к категории "гаражных" вин, однако семья Роквитт не оставляет надежды превратить их в вина уровня DOC.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вино обладает мягким, хорошо структурированным вкусом с тонами очень зрелых красных и черных плодов и фруктового компота, хорошо интегрированными древесными нотками, мягкими танинами и длительным послевкусием.

Вино демонстрирует яркий аромат с тонами спелых фруктов и гвоздики.

Вино составит замечательную пару с дичью, приготовленным на гриле мясом и сырами.

Vinhas de Pegoes, Syrah — красное сухое вино, обладающее богатым вкусом и ароматом с обильными тонами спелых фруктов. Вино производится из винограда сорта Сира, выращенного на территории полуострова Сетубал, который омывается Атлантическим океаном и реками Тежу и Садо. Преобладающий мягкий средиземноморский климат, песчаные почвы и достаточное количество воды создают благоприятные условия для культивирования благородных сортов винограда и производства вина высокого качества. Винификация Сиры включает алкогольную ферментацию в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре и длительная мацерация на виноградной кожице. Созревание вина в бочках из американского и французского дуба длится 4 месяца, после розлива вино еще 4 месяца выдерживается в бутылках. Виньяш де Пегоеш, Сира будет эволюционировать в бутылке как минимум 7 лет. Винтаж 2016 года завоевал серебряную медаль на "Selections Mondiales des Vins, 2017" в Канаде. Винодельческий кооператив Пегоеш был основан в 1958 году на землях в округе деревни Пегоеш, которые португальское правительство выделило в пользование мелким винодельческим хозяйствам. В настоящее время 140 членам организации принадлежит около 900 га виноградников, расположенных в долине реки Sado и в прибрежных районах полуострова Сетубал. Эта область, богатая песчаными почвами с большим содержанием минералов, наиболее пригодна для выращивания как местных, так и международных сортов винограда. Винный завод, принадлежащий кооперативу, оснащен пневматическими прессами и современным компьютеризированным оборудованием, с помощью которого производится контроль температуры брожения в 90 стальных чанах. Для выдержки вина ежегодно используется около 1600 дубовых бочек, а бутилирование осуществляется с применением специальной линии розлива. Главным энологом предприятия является Хайме Quendera — известный в Португалии специалист по виноделию, консультирующий около 20 производителей по всей стране. Пегоеш выпускает довольно значительный ассортимент продукции (с хорошим соотношением цены и качества), в котором 70% приходится на красные вина, а 30% составляют белые.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вино обладает мягким, хорошо структурированным вкусом с тонами очень зрелых красных и черных плодов и фруктового компота, хорошо интегрированными древесными нотками, мягкими танинами и длительным послевкусием.

Вино демонстрирует яркий аромат с тонами спелых фруктов и гвоздики.

Вино составит замечательную пару с дичью, приготовленным на гриле мясом и сырами.

Vinhas de Pegoes, Syrah — красное сухое вино, обладающее богатым вкусом и ароматом с обильными тонами спелых фруктов. Вино производится из винограда сорта Сира, выращенного на территории полуострова Сетубал, который омывается Атлантическим океаном и реками Тежу и Садо. Преобладающий мягкий средиземноморский климат, песчаные почвы и достаточное количество воды создают благоприятные условия для культивирования благородных сортов винограда и производства вина высокого качества. Винификация Сиры включает алкогольную ферментацию в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре и длительная мацерация на виноградной кожице. Созревание вина в бочках из американского и французского дуба длится 4 месяца, после розлива вино еще 4 месяца выдерживается в бутылках. Виньяш де Пегоеш, Сира будет эволюционировать в бутылке как минимум 7 лет. Винтаж 2016 года завоевал серебряную медаль на "Selections Mondiales des Vins, 2017" в Канаде. Винодельческий кооператив Пегоеш был основан в 1958 году на землях в округе деревни Пегоеш, которые португальское правительство выделило в пользование мелким винодельческим хозяйствам. В настоящее время 140 членам организации принадлежит около 900 га виноградников, расположенных в долине реки Sado и в прибрежных районах полуострова Сетубал. Эта область, богатая песчаными почвами с большим содержанием минералов, наиболее пригодна для выращивания как местных, так и международных сортов винограда. Винный завод, принадлежащий кооперативу, оснащен пневматическими прессами и современным компьютеризированным оборудованием, с помощью которого производится контроль температуры брожения в 90 стальных чанах. Для выдержки вина ежегодно используется около 1600 дубовых бочек, а бутилирование осуществляется с применением специальной линии розлива. Главным энологом предприятия является Хайме Quendera — известный в Португалии специалист по виноделию, консультирующий около 20 производителей по всей стране. Пегоеш выпускает довольно значительный ассортимент продукции (с хорошим соотношением цены и качества), в котором 70% приходится на красные вина, а 30% составляют белые.