Вино Сира, Белые сорта винограда-100% и Пино Гри, Страница 228

У вина глубокий рубиновый цвет.

Вкус вина полный, мясистый, сбалансированный и элегантный, с привлекательными тонами темных фруктов, красной сливы и черной смородины, тонкой минеральностью и прекрасной эластичной структурой. Послевкусие продолжительное, приятно пряное.

В сложном аромате вина солируют ноты специй и гвоздики.

Вино идеально сочетается с жареной дичью или красным мясом, мясными запеканками и твердыми сырами.

Вина линейки "Immortelle" — это осуществление мечты Лиама Стивенсон создать вина мирового класса из винограда с древних виноградников, используя методы, которые не менялись на протяжении веков, создать вина, рассказывающие историю Руссийона, демонстрирующие его величие."Immortelle" — роскошное и завораживающее вино со сложным ароматом и мясистым вкусом, впечатляющей минеральностью и тонкой структурой, что делает его очень питким. Для изготовления вина используют виноград сортов Гренаш и Сира, который выращивается в Кот дю Руссийон на столетних виноградниках компании Domaine Bousquet. Лозы растут на меловых, гранитных и сланцевых почвах в условиях средиземноморского климата. Сбор урожая проходит с середины сентября до середины октября. На винодельне виноград подвергается длительной ферментации в контакте с мезгой в течение 5 недель в открытых бочках. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается 18 месяцев в бочках из французского дуба и австрийских полумуидах. "Immortelle" — это вино не про силу и мощь, оно про элегантность и баланс. Вина "Immortelle" изготавливаются Vineyard Productions, креативным агентством по производству авторских вин, специализирующимся на старинных и автохтонных сортах винограда. Работая по всему миру, команда Vineyard Productions сотрудничает со многими владельцами виноградников и командами виноделов для создания кустарных вин, отражающих аутентичность терруара их происхождения. Vineyard Productions является частью Global Wine Solutions.

Global Wine Solutions — лидер в области поставок вина для супер-яхт. Обширный опыт в создании изысканных вин в сочетании с колоссальной базой поставщиков в индустрии напитков дает компании возможность предлагать лучшие и самые востребованные вина в мире. Лиам Стивенсон является основателем и исполнительным директором Global Wine Solutions. Он был самым молодым человеком в мире, получившим квалификацию Master of Wine с первой попытки, а также выигравшим почетный приз Villa Maria. До Global Wine Solutions Лиам занимал видные должности в Bibendum, Armit Wines и Waitrose, в которых он руководил подразделениями во Франции, Новой Зеландии и Австралии. Он также основал Red & White, успешную компанию по продаже вина, базирующуюся в Соединенном Королевстве и осуществляющую поставки по всей стране. Таким образом, Лиам был признан O2 самым молодым предпринимателем года. В 2007 году Лиам основал компанию Global Wine Solutions. Совсем недавно компания изобрела CruSmart, первое в мире винное приложение. За прошедшие годы Global Wine Solutions расширилась и теперь включает в себя Vineyard Productions, компанию, производящую отмеченные наградами ремесленные вина, доступные по всему миру.

У вина глубокий рубиновый цвет.

Вкус вина полный, мясистый, сбалансированный и элегантный, с привлекательными тонами темных фруктов, красной сливы и черной смородины, тонкой минеральностью и прекрасной эластичной структурой. Послевкусие продолжительное, приятно пряное.

В сложном аромате вина солируют ноты специй и гвоздики.

Вино идеально сочетается с жареной дичью или красным мясом, мясными запеканками и твердыми сырами.

Вина линейки "Immortelle" — это осуществление мечты Лиама Стивенсон создать вина мирового класса из винограда с древних виноградников, используя методы, которые не менялись на протяжении веков, создать вина, рассказывающие историю Руссийона, демонстрирующие его величие."Immortelle" — роскошное и завораживающее вино со сложным ароматом и мясистым вкусом, впечатляющей минеральностью и тонкой структурой, что делает его очень питким. Для изготовления вина используют виноград сортов Гренаш и Сира, который выращивается в Кот дю Руссийон на столетних виноградниках компании Domaine Bousquet. Лозы растут на меловых, гранитных и сланцевых почвах в условиях средиземноморского климата. Сбор урожая проходит с середины сентября до середины октября. На винодельне виноград подвергается длительной ферментации в контакте с мезгой в течение 5 недель в открытых бочках. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается 18 месяцев в бочках из французского дуба и австрийских полумуидах. "Immortelle" — это вино не про силу и мощь, оно про элегантность и баланс. Вина "Immortelle" изготавливаются Vineyard Productions, креативным агентством по производству авторских вин, специализирующимся на старинных и автохтонных сортах винограда. Работая по всему миру, команда Vineyard Productions сотрудничает со многими владельцами виноградников и командами виноделов для создания кустарных вин, отражающих аутентичность терруара их происхождения. Vineyard Productions является частью Global Wine Solutions.

Global Wine Solutions — лидер в области поставок вина для супер-яхт. Обширный опыт в создании изысканных вин в сочетании с колоссальной базой поставщиков в индустрии напитков дает компании возможность предлагать лучшие и самые востребованные вина в мире. Лиам Стивенсон является основателем и исполнительным директором Global Wine Solutions. Он был самым молодым человеком в мире, получившим квалификацию Master of Wine с первой попытки, а также выигравшим почетный приз Villa Maria. До Global Wine Solutions Лиам занимал видные должности в Bibendum, Armit Wines и Waitrose, в которых он руководил подразделениями во Франции, Новой Зеландии и Австралии. Он также основал Red & White, успешную компанию по продаже вина, базирующуюся в Соединенном Королевстве и осуществляющую поставки по всей стране. Таким образом, Лиам был признан O2 самым молодым предпринимателем года. В 2007 году Лиам основал компанию Global Wine Solutions. Совсем недавно компания изобрела CruSmart, первое в мире винное приложение. За прошедшие годы Global Wine Solutions расширилась и теперь включает в себя Vineyard Productions, компанию, производящую отмеченные наградами ремесленные вина, доступные по всему миру.

У вина глубокий красно-рубиновый цвет с легкими вишневыми бликами.

Вино интригует округлым, гармоничным вкусом с фруктово-пряными оттенками и элегантными танинами в длительном послевкусии.

Вино демонстрирует элегантный аромат, сотканный из нот ежевики, вишни, подлеска, лакрицы и сладких специй.

Вино идеально подчеркнет красное мясо, рататуй, колбаски из баранины со средиземноморскими овощами.

Красное сухое кино Chateau Jougrand, Saint Chinian AOP производится из винограда сортов Сира, Гренаш, Кариньяно и Мурведр. Виноград выращен в южной части апелласьона Сен-Шиньян, который славится своими особенными красными винами. Почвы виноградников состоят преимущественно из сланца, слои которого перемежаются глиной и известняком. Сочетание бедных каменистых почв со средиземноморским климатом образует уникальный терруар, позволяющий получать плотные красные вина с высокой фруктовостью и пряными нотами во вкусе. Винификация напитка проходит традиционным способом. Потенциал хранения вина составляет 3-5 лет.

Винодельня Chateau Jougrand, расположенная неподалеку от города Безье (Лангедок), была основана в 1850 году и изначально представляла собою укрепленный замок с несколькими виноградниками. Сегодня владельцем замка является Xavier Guiraud. Именно под этим именем, ставшем торговой маркой, выпускаются замковые вина Журган. Глинисто-известняковые почвы, богатые сланцем и каменистыми отложениями, идеально подходят для выращивания местных сортов винограда — Мурведр и Кариньяно. В замке Журган имеется подземный погреб с естественной системой кондиционирования воздуха, микроклимат которого хорошо подходит для выдержки и созревания вин. Вина Ксавье Гиро, выполненные в пряно-фруктовом стиле, продаются во многих винных бутиках мира.

У вина глубокий красно-рубиновый цвет с легкими вишневыми бликами.

Вино интригует округлым, гармоничным вкусом с фруктово-пряными оттенками и элегантными танинами в длительном послевкусии.

Вино демонстрирует элегантный аромат, сотканный из нот ежевики, вишни, подлеска, лакрицы и сладких специй.

Вино идеально подчеркнет красное мясо, рататуй, колбаски из баранины со средиземноморскими овощами.

Красное сухое кино Chateau Jougrand, Saint Chinian AOP производится из винограда сортов Сира, Гренаш, Кариньяно и Мурведр. Виноград выращен в южной части апелласьона Сен-Шиньян, который славится своими особенными красными винами. Почвы виноградников состоят преимущественно из сланца, слои которого перемежаются глиной и известняком. Сочетание бедных каменистых почв со средиземноморским климатом образует уникальный терруар, позволяющий получать плотные красные вина с высокой фруктовостью и пряными нотами во вкусе. Винификация напитка проходит традиционным способом. Потенциал хранения вина составляет 3-5 лет.

Винодельня Chateau Jougrand, расположенная неподалеку от города Безье (Лангедок), была основана в 1850 году и изначально представляла собою укрепленный замок с несколькими виноградниками. Сегодня владельцем замка является Xavier Guiraud. Именно под этим именем, ставшем торговой маркой, выпускаются замковые вина Журган. Глинисто-известняковые почвы, богатые сланцем и каменистыми отложениями, идеально подходят для выращивания местных сортов винограда — Мурведр и Кариньяно. В замке Журган имеется подземный погреб с естественной системой кондиционирования воздуха, микроклимат которого хорошо подходит для выдержки и созревания вин. Вина Ксавье Гиро, выполненные в пряно-фруктовом стиле, продаются во многих винных бутиках мира.

Вино привлекает красно-рубиновым цветом.

Вино интригует бархатистым, хорошо структурированным вкусом с фруктово-пряными тонами, элегантными танинами и длительным послевкусием с дубовыми акцентами.

Вино обладает щедрым ароматом, сотканным из нот вишни, черной смородины, ежевики, черники, пряностей, трав и дуба.

Вино отлично сочетается с грибным ризотто или куриным кебабом, бараньей отбивной, сырным ассорти.

"La Cuvee Mythique" Rouge — флагманский проект компании "Val d'Orbieu-Uccoar". Вино создается из лучших автохтонных сортов винограда: Гренаш, Сира и Кариньяно, собранных с мозаики терруаров, каждый из которых привносит свою уникальность. В течение всего вегетационного цикла лозы на винограднике ведется тщательная работа. Почва аппелласьона Лангедок в основном состоит из глины и известняка, но также присутствует красная почва, на которую указывает цвет этикетки. Вино можно пить сейчас или хранить до 2024 года. Сова, изображенная на этикетке, символизирует мудрость и посвящена богине Минерве.

Вино привлекает красно-рубиновым цветом.

Вино интригует бархатистым, хорошо структурированным вкусом с фруктово-пряными тонами, элегантными танинами и длительным послевкусием с дубовыми акцентами.

Вино обладает щедрым ароматом, сотканным из нот вишни, черной смородины, ежевики, черники, пряностей, трав и дуба.

Вино отлично сочетается с грибным ризотто или куриным кебабом, бараньей отбивной, сырным ассорти.

"La Cuvee Mythique" Rouge — флагманский проект компании "Val d'Orbieu-Uccoar". Вино создается из лучших автохтонных сортов винограда: Гренаш, Сира и Кариньяно, собранных с мозаики терруаров, каждый из которых привносит свою уникальность. В течение всего вегетационного цикла лозы на винограднике ведется тщательная работа. Почва аппелласьона Лангедок в основном состоит из глины и известняка, но также присутствует красная почва, на которую указывает цвет этикетки. Вино можно пить сейчас или хранить до 2024 года. Сова, изображенная на этикетке, символизирует мудрость и посвящена богине Минерве.

Вино привлекательного рубинового цвета с фиолетовым оттенком.

Вкус вина мощный, насыщенный, сочный и сбалансированный, довольно интенсивный и в тоже самое время очень нежный, с бархатистыми танинами, освежающей кислотностью, фруктово-ягодными тонами и нюансами специй. Послевкусие продолжительное.

Ароматический букет вина невероятно сложный и запросто может похвастаться богатыми нотами спелых красных и темных фруктов, оттенками ежевики, вишни, черной и красной смородины, дополненными нюансами обжаренной дубовой древесины.

Вино составит превосходную пару блюдам с жаренной бараниной, утятиной, средиземноморскими овощными блюдами (баклажаны, помидоры, цуккини, чечевица, белая фасоль), а также нарезками из мягких сыров и сыров средней зрелости.

Медленный процесс созревания винограда и последующий поздний его сбор (конец сентября-середина октября) — ключевой момент в создании вина "Grand Terroir" La Clape AOP. Сира, Кариньяно и Мурверд — золотой состав вина. Урожай собирают вручную лишь после достижения ягодами оптимального уровня зрелости. Далее виноград транспортируют на винодельню в специальных контейнерах, после чего дестеблируют, прессуют и подвергают брожению с предшествующей мацерацией. Алкогольная ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали на протяжении 20-25 дней. Вино "Гран Терруар" выдерживают в дубовых бочках на протяжении 8 месяцев, после чего декантируют и бутилируют.Ля Клап — культурное и ботаническое сердце Нарбонны с уникальным терруаром. Почвы региона, преимущественно, рыхлые с щедрым содержанием известняка, а средиземноморский прибрежный климат помогает в выращивании высококачественного винограда, в последствии превращающегося в вина наполненные особой свежестью и богатой минеральностью.

Жерар Бертран — ведущий эксперт юга Франции, общепризнанный среди всех ценителей вина. Воспитанный в виноградниках Languedoc, Жерар Бертран принимает активное участие в развитии каждого из терруаров, где производят игристые, белые, красные, розовые и сортовые вина. В сочетании с заботливой рукой мастера сама природа обеспечивает богатый выбор вина и, как следствие, безоговорочную уверенность в удовлетворении любых вкусовых предпочтений. Являясь представителем The Mediterranean Art de Vivre, Жерар Бертран любит поддерживать и продвигать культурное и гастрономическое наследие Южной Франции с помощью многочисленных мероприятий, проводимых в Chateau l’Hospitalet.   Надпись "Gerard Bertrand" на этикетках вин гласит о 20-летнем производственном опыте и заявляет об уникальном стиле продукции, который создается благодаря следованию четырем основным ценностям: мастерству, аутентичности, веселью и новаторству. "Сохранение окружающей среды, восстановление гармонии, поддержание экосистем, акцентирование внимания на умениях наших виноделов, сотрудничество с новым поколением — вот наша цель сегодня и обязательства, которые мы будем выполнять завтра", — говорит Жерар Бертран.

Вино привлекательного рубинового цвета с фиолетовым оттенком.

Вкус вина мощный, насыщенный, сочный и сбалансированный, довольно интенсивный и в тоже самое время очень нежный, с бархатистыми танинами, освежающей кислотностью, фруктово-ягодными тонами и нюансами специй. Послевкусие продолжительное.

Ароматический букет вина невероятно сложный и запросто может похвастаться богатыми нотами спелых красных и темных фруктов, оттенками ежевики, вишни, черной и красной смородины, дополненными нюансами обжаренной дубовой древесины.

Вино составит превосходную пару блюдам с жаренной бараниной, утятиной, средиземноморскими овощными блюдами (баклажаны, помидоры, цуккини, чечевица, белая фасоль), а также нарезками из мягких сыров и сыров средней зрелости.

Медленный процесс созревания винограда и последующий поздний его сбор (конец сентября-середина октября) — ключевой момент в создании вина "Grand Terroir" La Clape AOP. Сира, Кариньяно и Мурверд — золотой состав вина. Урожай собирают вручную лишь после достижения ягодами оптимального уровня зрелости. Далее виноград транспортируют на винодельню в специальных контейнерах, после чего дестеблируют, прессуют и подвергают брожению с предшествующей мацерацией. Алкогольная ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали на протяжении 20-25 дней. Вино "Гран Терруар" выдерживают в дубовых бочках на протяжении 8 месяцев, после чего декантируют и бутилируют.Ля Клап — культурное и ботаническое сердце Нарбонны с уникальным терруаром. Почвы региона, преимущественно, рыхлые с щедрым содержанием известняка, а средиземноморский прибрежный климат помогает в выращивании высококачественного винограда, в последствии превращающегося в вина наполненные особой свежестью и богатой минеральностью.

Жерар Бертран — ведущий эксперт юга Франции, общепризнанный среди всех ценителей вина. Воспитанный в виноградниках Languedoc, Жерар Бертран принимает активное участие в развитии каждого из терруаров, где производят игристые, белые, красные, розовые и сортовые вина. В сочетании с заботливой рукой мастера сама природа обеспечивает богатый выбор вина и, как следствие, безоговорочную уверенность в удовлетворении любых вкусовых предпочтений. Являясь представителем The Mediterranean Art de Vivre, Жерар Бертран любит поддерживать и продвигать культурное и гастрономическое наследие Южной Франции с помощью многочисленных мероприятий, проводимых в Chateau l’Hospitalet.   Надпись "Gerard Bertrand" на этикетках вин гласит о 20-летнем производственном опыте и заявляет об уникальном стиле продукции, который создается благодаря следованию четырем основным ценностям: мастерству, аутентичности, веселью и новаторству. "Сохранение окружающей среды, восстановление гармонии, поддержание экосистем, акцентирование внимания на умениях наших виноделов, сотрудничество с новым поколением — вот наша цель сегодня и обязательства, которые мы будем выполнять завтра", — говорит Жерар Бертран.

Вино яркого, глубокого рубинового цвета с фиолетовыми оттенками.

Вкус вина щедрый, округлый, сбалансированный, насыщенный, теплый, с бархатистой текстурой, сдержанными танинами, нотками ванили, древесины, кофе мокко и длительным послевкусием с нюансами ириски.

Интенсивный и сложный аромат вина наполнен нотками красных фруктов, чернослива и перца и землистыми оттенками.

Вино идеально сочетается с мясными блюдами, особенно с мясом, приготовленным на гриле, мясистыми грибами, мясными пирогами и хорошо выдержанными сырами.

Красное сухое вино Alpha Estate, Syrah Single Vineyard "Turtles" создают из винограда сорта Сира, который выращивается на плато Аминдеон в северо-западной части Македонии, на высоте 620-710 метров над уровнем моря. На территории виноградника располагается древняя экосистема гнездования черепах, что послужило причиной дать участку именно такое имя (в переводе с английского "turtle" — черепаха). Виноградник имеет северо-западную экспозицию. Почвы преимущественно песчано-глинистые и известковые, хорошо дренированные. Урожай собирается вручную в небольшие ящики по 15 кг. Собранные ягоды отделяют от гребней и подвергают холодной мацерации без дробления. Ферментация протекает в стальных резервуарах с постепенным повышением температуры. Вино выдерживается на осадке в течение 8 месяцев при постоянном перемешивании. Затем вино переливается во французские мелкозернистые дубовые бочки средней обжарки, в которых созревает на протяжении 12 месяцев. После бутилирования вино "отдыхает" в подвалах винодельни еще не менее года. Сира Сингл Виньярд "Тёртлс" — вино с большим будущим, потенциальная сложность которого находится в постоянном развитии.

Греческая винодельня Alpha Estate — молодое и перспективное хозяйство, располагающееся в северо-западной части страны, в регионе Флорина. В 1997 году его основали Маркис Мавридис и Анджелос Латридис после тщательного изучения пригодных для виноградарства земель в Греции остановивших свой выбор именно на Аминдеоне. Винодельня хозяйства находится совсем недалеко от виноградников, что позволяет транспортировать ягоды как можно быстрее, максимально сохраняя органолептические свойства винограда. Весь процесс создания вин проходит под строжайшим контролем, согласно всем стандартам качества. Более того, каждый этап протекает в оптимальных для идеального результата условиях.По словам создателей, лучше всего раскрыть потенциал земель и использовать предложенные уникальной экосистемой условия можно только благодаря правильному подходу. Поэтому «человеческий фактор» незаменим для воплощения всех целей в реальность. Главная особенность работы «Альфа Истейт» — «душа» людей, которые ежедневно вносят свою лепту в исполнение общей мечты. Такой скрупулезный подход к работе обеспечивает высокое качество создаваемого продукта и как доказательство этому — достойные рейтинги и оценки экспертов. Вина Alpha Estate не раз становились обладателями высоких наград как местных, так и международных конкурсов.

Вино яркого, глубокого рубинового цвета с фиолетовыми оттенками.

Вкус вина щедрый, округлый, сбалансированный, насыщенный, теплый, с бархатистой текстурой, сдержанными танинами, нотками ванили, древесины, кофе мокко и длительным послевкусием с нюансами ириски.

Интенсивный и сложный аромат вина наполнен нотками красных фруктов, чернослива и перца и землистыми оттенками.

Вино идеально сочетается с мясными блюдами, особенно с мясом, приготовленным на гриле, мясистыми грибами, мясными пирогами и хорошо выдержанными сырами.

Красное сухое вино Alpha Estate, Syrah Single Vineyard "Turtles" создают из винограда сорта Сира, который выращивается на плато Аминдеон в северо-западной части Македонии, на высоте 620-710 метров над уровнем моря. На территории виноградника располагается древняя экосистема гнездования черепах, что послужило причиной дать участку именно такое имя (в переводе с английского "turtle" — черепаха). Виноградник имеет северо-западную экспозицию. Почвы преимущественно песчано-глинистые и известковые, хорошо дренированные. Урожай собирается вручную в небольшие ящики по 15 кг. Собранные ягоды отделяют от гребней и подвергают холодной мацерации без дробления. Ферментация протекает в стальных резервуарах с постепенным повышением температуры. Вино выдерживается на осадке в течение 8 месяцев при постоянном перемешивании. Затем вино переливается во французские мелкозернистые дубовые бочки средней обжарки, в которых созревает на протяжении 12 месяцев. После бутилирования вино "отдыхает" в подвалах винодельни еще не менее года. Сира Сингл Виньярд "Тёртлс" — вино с большим будущим, потенциальная сложность которого находится в постоянном развитии.

Греческая винодельня Alpha Estate — молодое и перспективное хозяйство, располагающееся в северо-западной части страны, в регионе Флорина. В 1997 году его основали Маркис Мавридис и Анджелос Латридис после тщательного изучения пригодных для виноградарства земель в Греции остановивших свой выбор именно на Аминдеоне. Винодельня хозяйства находится совсем недалеко от виноградников, что позволяет транспортировать ягоды как можно быстрее, максимально сохраняя органолептические свойства винограда. Весь процесс создания вин проходит под строжайшим контролем, согласно всем стандартам качества. Более того, каждый этап протекает в оптимальных для идеального результата условиях.По словам создателей, лучше всего раскрыть потенциал земель и использовать предложенные уникальной экосистемой условия можно только благодаря правильному подходу. Поэтому «человеческий фактор» незаменим для воплощения всех целей в реальность. Главная особенность работы «Альфа Истейт» — «душа» людей, которые ежедневно вносят свою лепту в исполнение общей мечты. Такой скрупулезный подход к работе обеспечивает высокое качество создаваемого продукта и как доказательство этому — достойные рейтинги и оценки экспертов. Вина Alpha Estate не раз становились обладателями высоких наград как местных, так и международных конкурсов.

Вино темного, густого красного цвета.

Вкус вина гладкий, насыщенный, с дразнящими оттенками черных фруктов и пряностей.

Аромат вина взрывается нотами красных фруктов, особенно вишни Морелло, оттенками острых специй и диких трав.

Вино хорошо сочетается с мясом птицы или красным мясом, приготовленным на гриле.

Вина "Les Coteaux" являются воплощением терруара Chateau Belles Eaux и солнечного климата региона. Виноград для их изготовления выращивается на специально отобранных участках с идеальной экспозицией в самом сердце склонов поместья. Эти гравийные склоны в течение дня набирают тепло, которое с лихвой отдают ночью, поэтому виноград здесь достигает оптимальной зрелости. Особые свойства почвы позволяют виноградным лозам получать необходимые вещества, придавая их плодам более богатую и сложную структуру. Красное вино "Les Coteaux" Rouge создается из винограда сортов Сира, Гренаш и Мурведр. Ферментация сусла проходит в чанах из нержавеющей стали и бетона, чтобы сохранить фруктовый вкус, а довольно длительная мацерация (от 30 до 40 дней) способствует извлечению прекрасного цвета и приятной ароматической структуры. 50% вина созревает в бочках из французского дуба в течение 15 месяцев, а 50% выдерживается в стальных чанах для поддержания свежести и сложности.Вина Château Belles Eaux являются прекрасным выражением местного терруара. Почти 60 гектаров виноградников хозяйства засажены сортами Шираз, Гренаш, Мурведр и Кариньян. Виноградник расположен на склоне холма, почвы песчаные, глинистые и гравийные. Название Шато отсылает к многочисленным источникам с ключевой водой, которые располагаются на территории Шато. Особняк и сводчатый погреб, построенные в XVII веке, — самые старые здания на территории имения. Недавно была сооружена новая винодельня, а также введены современные технологии сбора урожая и ферментации, благодаря чему вина Шато Бельз О получили новую жизнь. Винодел Седрик Луазье, владелец Шато с 2002 года, также известен блестящим руководством Шато Пишон Барон в Пойяке, Шато Пти Вилляж в Помроле и Кинта Новаль в Дору.

Вино темного, густого красного цвета.

Вкус вина гладкий, насыщенный, с дразнящими оттенками черных фруктов и пряностей.

Аромат вина взрывается нотами красных фруктов, особенно вишни Морелло, оттенками острых специй и диких трав.

Вино хорошо сочетается с мясом птицы или красным мясом, приготовленным на гриле.

Вина "Les Coteaux" являются воплощением терруара Chateau Belles Eaux и солнечного климата региона. Виноград для их изготовления выращивается на специально отобранных участках с идеальной экспозицией в самом сердце склонов поместья. Эти гравийные склоны в течение дня набирают тепло, которое с лихвой отдают ночью, поэтому виноград здесь достигает оптимальной зрелости. Особые свойства почвы позволяют виноградным лозам получать необходимые вещества, придавая их плодам более богатую и сложную структуру. Красное вино "Les Coteaux" Rouge создается из винограда сортов Сира, Гренаш и Мурведр. Ферментация сусла проходит в чанах из нержавеющей стали и бетона, чтобы сохранить фруктовый вкус, а довольно длительная мацерация (от 30 до 40 дней) способствует извлечению прекрасного цвета и приятной ароматической структуры. 50% вина созревает в бочках из французского дуба в течение 15 месяцев, а 50% выдерживается в стальных чанах для поддержания свежести и сложности.Вина Château Belles Eaux являются прекрасным выражением местного терруара. Почти 60 гектаров виноградников хозяйства засажены сортами Шираз, Гренаш, Мурведр и Кариньян. Виноградник расположен на склоне холма, почвы песчаные, глинистые и гравийные. Название Шато отсылает к многочисленным источникам с ключевой водой, которые располагаются на территории Шато. Особняк и сводчатый погреб, построенные в XVII веке, — самые старые здания на территории имения. Недавно была сооружена новая винодельня, а также введены современные технологии сбора урожая и ферментации, благодаря чему вина Шато Бельз О получили новую жизнь. Винодел Седрик Луазье, владелец Шато с 2002 года, также известен блестящим руководством Шато Пишон Барон в Пойяке, Шато Пти Вилляж в Помроле и Кинта Новаль в Дору.

Вино привлекает красно-рубиновым цветом.

Вино интригует бархатистым, хорошо структурированным вкусом с фруктово-пряными тонами, элегантными танинами и длительным послевкусием с дубовыми акцентами.

Вино обладает щедрым ароматом, сотканным из нот вишни, черной смородины, ежевики, черники, пряностей, трав и дуба.

Вино отлично сочетается с грибным ризотто или куриным кебабом, бараньей отбивной, сырным ассорти.

"La Cuvee Mythique" Rouge — флагманский проект компании "Val d'Orbieu-Uccoar". Вино создается из лучших автохтонных сортов винограда: Гренаш, Сира и Кариньяно, собранных с мозаики терруаров, каждый из которых привносит свою уникальность. В течение всего вегетационного цикла лозы на винограднике ведется тщательная работа. Почва аппелласьона Лангедок в основном состоит из глины и известняка, но также присутствует красная почва, на которую указывает цвет этикетки. Вино можно пить сейчас или хранить до 2024 года. Сова, изображенная на этикетке, символизирует мудрость и посвящена богине Минерве."La Cuvee Mythique" Rouge, Pays d'Oc IGP, limited edition "Halloween" — ограниченный тираж винтажа 2016 года, выполненный в дизайне "Хэллоуин".

Вино привлекает красно-рубиновым цветом.

Вино интригует бархатистым, хорошо структурированным вкусом с фруктово-пряными тонами, элегантными танинами и длительным послевкусием с дубовыми акцентами.

Вино обладает щедрым ароматом, сотканным из нот вишни, черной смородины, ежевики, черники, пряностей, трав и дуба.

Вино отлично сочетается с грибным ризотто или куриным кебабом, бараньей отбивной, сырным ассорти.

"La Cuvee Mythique" Rouge — флагманский проект компании "Val d'Orbieu-Uccoar". Вино создается из лучших автохтонных сортов винограда: Гренаш, Сира и Кариньяно, собранных с мозаики терруаров, каждый из которых привносит свою уникальность. В течение всего вегетационного цикла лозы на винограднике ведется тщательная работа. Почва аппелласьона Лангедок в основном состоит из глины и известняка, но также присутствует красная почва, на которую указывает цвет этикетки. Вино можно пить сейчас или хранить до 2024 года. Сова, изображенная на этикетке, символизирует мудрость и посвящена богине Минерве."La Cuvee Mythique" Rouge, Pays d'Oc IGP, limited edition "Halloween" — ограниченный тираж винтажа 2016 года, выполненный в дизайне "Хэллоуин".

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вино обладает мягким, полным, богатым, щедрым, фруктовым вкусом со сбалансированной кислотностью, спелыми танинами и долгим послевкусием.

Вино соблазняет гармоничным ароматом с оттенками спелых черных и красных фруктов, сладких специй и трав.

Вино рекомендуется подавать к жареному мясу, мясу под соусом и сырам.

Bernard Magrez, "Mes Songes", Languedoc AOC — элегантное красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Гренаш, Кариньяно, Мурведр и Сира, которые выращиваются на виноградниках компании. Исключительный микроклимат с мягкой зимой и сухим, жарким летом создает идеальные условия для производства отличного вина. Почвы преимущественно глинисто-известковые. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Ферментация протекает при контролируемой температуре в течение 15-18 дней. Вино выдерживается в стальных и бетонных емкостях. "Mes Songes", несомненно, подарит приятные эмоции и порадует любого ценителя вин.

Владелец великих французских виноградников Гран Крю и легендарного Шато Пап Клеман, Бернар Магре за свою жизнь приобрел 35 винодельческих поместий по всему миру, некоторые из них приобретены недавно: в Португалии, в Испании, в Аргентине, Уругвае и Чили, в Японии (на склонах горы Фуджи, где производят белое вино, которое можно сравнить с винами лучших терруаров мира), в Калифорнии (в долине Напа) и в Италии. Каждому винограднику Магре передает свою энергию и опыт для того, чтобы он раскрыл свою собственную индивидуальность. Все его вина выпускаются в небольших количествах, поэтому высококачественные напитки очень ценятся любителями и экспертами. Бернара Магре называют "композитором редких вин". Одной из основных целей Бернара Магре является открытие новых малоизвестных, но исключительно многообещающих терруаров для производства великолепных вин. Все вина Бернара Магре с богатой историей, многие из них отмечены на различных международных конкурсах. В коллекции наград Бернара Магре множество золотых медалей и высших оценок экспертов в 100 баллов и 5 звезд. "Вину я обязан всем. Оно научило меня терпению и стремлению к превосходному качеству. Я хотел, чтобы каждый из моих виноградников заслужил право называться прекрасным и необычным. Помогал погружаться в мечту, дарил удовольствие и эмоции. Еще я бы хотел, чтобы в моих винах сохранилась история. Их очарованию и их тайнам я всегда буду обязан", — Б. Магре.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вино обладает мягким, полным, богатым, щедрым, фруктовым вкусом со сбалансированной кислотностью, спелыми танинами и долгим послевкусием.

Вино соблазняет гармоничным ароматом с оттенками спелых черных и красных фруктов, сладких специй и трав.

Вино рекомендуется подавать к жареному мясу, мясу под соусом и сырам.

Bernard Magrez, "Mes Songes", Languedoc AOC — элегантное красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Гренаш, Кариньяно, Мурведр и Сира, которые выращиваются на виноградниках компании. Исключительный микроклимат с мягкой зимой и сухим, жарким летом создает идеальные условия для производства отличного вина. Почвы преимущественно глинисто-известковые. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Ферментация протекает при контролируемой температуре в течение 15-18 дней. Вино выдерживается в стальных и бетонных емкостях. "Mes Songes", несомненно, подарит приятные эмоции и порадует любого ценителя вин.

Владелец великих французских виноградников Гран Крю и легендарного Шато Пап Клеман, Бернар Магре за свою жизнь приобрел 35 винодельческих поместий по всему миру, некоторые из них приобретены недавно: в Португалии, в Испании, в Аргентине, Уругвае и Чили, в Японии (на склонах горы Фуджи, где производят белое вино, которое можно сравнить с винами лучших терруаров мира), в Калифорнии (в долине Напа) и в Италии. Каждому винограднику Магре передает свою энергию и опыт для того, чтобы он раскрыл свою собственную индивидуальность. Все его вина выпускаются в небольших количествах, поэтому высококачественные напитки очень ценятся любителями и экспертами. Бернара Магре называют "композитором редких вин". Одной из основных целей Бернара Магре является открытие новых малоизвестных, но исключительно многообещающих терруаров для производства великолепных вин. Все вина Бернара Магре с богатой историей, многие из них отмечены на различных международных конкурсах. В коллекции наград Бернара Магре множество золотых медалей и высших оценок экспертов в 100 баллов и 5 звезд. "Вину я обязан всем. Оно научило меня терпению и стремлению к превосходному качеству. Я хотел, чтобы каждый из моих виноградников заслужил право называться прекрасным и необычным. Помогал погружаться в мечту, дарил удовольствие и эмоции. Еще я бы хотел, чтобы в моих винах сохранилась история. Их очарованию и их тайнам я всегда буду обязан", — Б. Магре.

Вино непроницаемого темно-рубинового цвета

Вино обладает богатым, щедрым, насыщенным вкусом с хорошо интегрированными танинами, яркой кислотностью, нотами малинового и черносмородинового джема, плавно перетекающими в продолжительное, слегка пряное послевкусие.

Восхитительный аромат вина представлен гармоничным сочетанием оттенков сладких сушеных слив, черной смородины и черники с едва уловимыми штрихами черного перца, камфоры, подлеска и цветов фиалки.

Вино станет прекрасным сопровождением утки Конфи, тушеной говядины, мяса на гриле, жаркого из телятины, блюд средиземноморской кухни, сыров.

Красное сухое вино Chateau de Jonquieres изготовлено из винограда сортов Сира, Гренаш, Мурведр и Кариньяно, которые являются своеобразной визитной карточкой виноделия апелласьона Корбьер. Вино обладает привлекательным ароматом и вкусом с оттенками темных фруктов и нотами специй. Оно составит прекрасную пару большому разнообразию блюд средиземноморской кухни. Шато де Жонкер расположено на правом берегу реки Эро, близ плато Ларзак. Замок был построен в XI веке и с небольшими изменениями сохранился до сегодняшнего времени. В 1992 году в истории хозяйства наметился подъем, и сегодня Шато де Жонкер производит вина категории АОP и IGP. Площадь виноградников поместья составляет около 40 гектаров. Шато де Жонкер также называют "поместьем ветра", а его логотипом является ветряная мельница, которая символизирует экологически чистое возделывание винограда.

Вино непроницаемого темно-рубинового цвета

Вино обладает богатым, щедрым, насыщенным вкусом с хорошо интегрированными танинами, яркой кислотностью, нотами малинового и черносмородинового джема, плавно перетекающими в продолжительное, слегка пряное послевкусие.

Восхитительный аромат вина представлен гармоничным сочетанием оттенков сладких сушеных слив, черной смородины и черники с едва уловимыми штрихами черного перца, камфоры, подлеска и цветов фиалки.

Вино станет прекрасным сопровождением утки Конфи, тушеной говядины, мяса на гриле, жаркого из телятины, блюд средиземноморской кухни, сыров.

Красное сухое вино Chateau de Jonquieres изготовлено из винограда сортов Сира, Гренаш, Мурведр и Кариньяно, которые являются своеобразной визитной карточкой виноделия апелласьона Корбьер. Вино обладает привлекательным ароматом и вкусом с оттенками темных фруктов и нотами специй. Оно составит прекрасную пару большому разнообразию блюд средиземноморской кухни. Шато де Жонкер расположено на правом берегу реки Эро, близ плато Ларзак. Замок был построен в XI веке и с небольшими изменениями сохранился до сегодняшнего времени. В 1992 году в истории хозяйства наметился подъем, и сегодня Шато де Жонкер производит вина категории АОP и IGP. Площадь виноградников поместья составляет около 40 гектаров. Шато де Жонкер также называют "поместьем ветра", а его логотипом является ветряная мельница, которая символизирует экологически чистое возделывание винограда.

У вина яркий, глубокий рубиновый цвет.

Вкус вина прекрасно сбалансированный, зрелый и даже немного роскошный, достаточно свежий, с впечатляющей структурой и элегантностью, сочными тонами сливы и темной вишни, окруженными шелковистыми танинами. Послевкусие долгое, стойкое, многогранное.

Богатый и сложный букет вина наполнен тонами свежей черной вишни и сливы, пикантных специй и сушеных средиземноморских трав.

Вино идеально сочетается с мясом, приготовленным на гриле, мясистыми грибами, хорошо выдержанными сырами.

Сложное красное сухое вино Alpha Estate, "Turtles Vineyard" Syrah создают из винограда сорта Сира, который выращивается на плато Аминдеон в северо-западной части Македонии, на высоте 620-710 метров над уровнем моря. На территории виноградника располагается древняя экосистема гнездования черепах, что послужило причиной дать участку именно такое имя (в переводе с английского "turtle" — черепаха). Виноградник имеет северо-западную экспозицию. Почвы преимущественно песчано-глинистые и известковые, хорошо дренированные.Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости в небольшие ящики по 15 кг. Собранные ягоды отделяют от гребней и подвергают холодной мацерации без дробления. Ферментация протекает в стальных резервуарах с постепенным повышением температуры. Вино выдерживается на осадке в течение 8 месяцев при постоянном перемешивании. Регулярный батонаж дает напитку округлость и изысканную гладкость. Затем вино переливается в дубовые бочки средней обжарки, в которых оно созревает на протяжении 12 месяцев. После бутилирования вино "отдыхает" в подвалах винодельни еще не менее года. 

Греческая винодельня Alpha Estate — молодое и перспективное хозяйство, располагающееся в северо-западной части страны, в регионе Флорина. В 1997 году его основали Маркис Мавридис и Анджелос Латридис после тщательного изучения пригодных для виноградарства земель в Греции остановивших свой выбор именно на Аминдеоне. Винодельня хозяйства находится совсем недалеко от виноградников, что позволяет транспортировать ягоды как можно быстрее, максимально сохраняя органолептические свойства винограда. Весь процесс создания вин проходит под строжайшим контролем, согласно всем стандартам качества. Более того, каждый этап протекает в оптимальных для идеального результата условиях.По словам создателей, лучше всего раскрыть потенциал земель и использовать предложенные уникальной экосистемой условия можно только благодаря правильному подходу. Поэтому «человеческий фактор» незаменим для воплощения всех целей в реальность. Главная особенность работы «Альфа Истейт» — «душа» людей, которые ежедневно вносят свою лепту в исполнение общей мечты. Такой скрупулезный подход к работе обеспечивает высокое качество создаваемого продукта и как доказательство этому — достойные рейтинги и оценки экспертов. Вина Alpha Estate не раз становились обладателями высоких наград как местных, так и международных конкурсов.

У вина яркий, глубокий рубиновый цвет.

Вкус вина прекрасно сбалансированный, зрелый и даже немного роскошный, достаточно свежий, с впечатляющей структурой и элегантностью, сочными тонами сливы и темной вишни, окруженными шелковистыми танинами. Послевкусие долгое, стойкое, многогранное.

Богатый и сложный букет вина наполнен тонами свежей черной вишни и сливы, пикантных специй и сушеных средиземноморских трав.

Вино идеально сочетается с мясом, приготовленным на гриле, мясистыми грибами, хорошо выдержанными сырами.

Сложное красное сухое вино Alpha Estate, "Turtles Vineyard" Syrah создают из винограда сорта Сира, который выращивается на плато Аминдеон в северо-западной части Македонии, на высоте 620-710 метров над уровнем моря. На территории виноградника располагается древняя экосистема гнездования черепах, что послужило причиной дать участку именно такое имя (в переводе с английского "turtle" — черепаха). Виноградник имеет северо-западную экспозицию. Почвы преимущественно песчано-глинистые и известковые, хорошо дренированные.Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости в небольшие ящики по 15 кг. Собранные ягоды отделяют от гребней и подвергают холодной мацерации без дробления. Ферментация протекает в стальных резервуарах с постепенным повышением температуры. Вино выдерживается на осадке в течение 8 месяцев при постоянном перемешивании. Регулярный батонаж дает напитку округлость и изысканную гладкость. Затем вино переливается в дубовые бочки средней обжарки, в которых оно созревает на протяжении 12 месяцев. После бутилирования вино "отдыхает" в подвалах винодельни еще не менее года. 

Греческая винодельня Alpha Estate — молодое и перспективное хозяйство, располагающееся в северо-западной части страны, в регионе Флорина. В 1997 году его основали Маркис Мавридис и Анджелос Латридис после тщательного изучения пригодных для виноградарства земель в Греции остановивших свой выбор именно на Аминдеоне. Винодельня хозяйства находится совсем недалеко от виноградников, что позволяет транспортировать ягоды как можно быстрее, максимально сохраняя органолептические свойства винограда. Весь процесс создания вин проходит под строжайшим контролем, согласно всем стандартам качества. Более того, каждый этап протекает в оптимальных для идеального результата условиях.По словам создателей, лучше всего раскрыть потенциал земель и использовать предложенные уникальной экосистемой условия можно только благодаря правильному подходу. Поэтому «человеческий фактор» незаменим для воплощения всех целей в реальность. Главная особенность работы «Альфа Истейт» — «душа» людей, которые ежедневно вносят свою лепту в исполнение общей мечты. Такой скрупулезный подход к работе обеспечивает высокое качество создаваемого продукта и как доказательство этому — достойные рейтинги и оценки экспертов. Вина Alpha Estate не раз становились обладателями высоких наград как местных, так и международных конкурсов.

Вино красно-гранатового цвета.

Вкус вина насыщенный, фруктовый, мощный, отлично сбалансированный с расплавленными танинами, нотками жареного кофе и ванили, нежными пряными нюансами и легкими дубовыми оттенками на финише.

Аромат вина наполнен тонами ванили, красных ягод, спелой ежевики и печенья.

Вино идеально подойдет к каре ягненка и сырам с сильным вкусом.

Кюве "Chateau Belles Eaux" Vieilles Vignes — необычайно щедрое, глубокое, интенсивное и великолепно сбалансированное вино, которое воплощает в себе превосходство терруара Château Belles Eaux. Оно производится из тщательно отобранного и осторожно отсортированного винограда, поступающего с лучших участков, расположенных на плато. Кюве винифицируется в соответствии с собственным методом Шато, а затем выдерживается в стальных резервуарах (50%) и бочках из французского дуба (50) в течение 12 месяцев. Сегодня "Шато Бельз О" Вьей Винь признано одним из величайших вин Лангедока. Его дегустация показывает замечательную структуру, которая делает кюве идеальным для длительного хранения.Вина Château Belles Eaux являются прекрасным выражением местного терруара. Почти 60 гектаров виноградников хозяйства засажены сортами Шираз, Гренаш, Мурведр и Кариньян. Виноградник расположен на склоне холма, почвы песчаные, глинистые и гравийные. Название Шато отсылает к многочисленным источникам с ключевой водой, которые располагаются на территории Шато. Особняк и сводчатый погреб, построенные в XVII веке, — самые старые здания на территории имения. Недавно была сооружена новая винодельня, а также введены современные технологии сбора урожая и ферментации, благодаря чему вина Шато Бельз О получили новую жизнь. Винодел Седрик Луазье, владелец Шато с 2002 года, также известен блестящим руководством Шато Пишон Барон в Пойяке, Шато Пти Вилляж в Помроле и Кинта Новаль в Дору.

Вино красно-гранатового цвета.

Вкус вина насыщенный, фруктовый, мощный, отлично сбалансированный с расплавленными танинами, нотками жареного кофе и ванили, нежными пряными нюансами и легкими дубовыми оттенками на финише.

Аромат вина наполнен тонами ванили, красных ягод, спелой ежевики и печенья.

Вино идеально подойдет к каре ягненка и сырам с сильным вкусом.

Кюве "Chateau Belles Eaux" Vieilles Vignes — необычайно щедрое, глубокое, интенсивное и великолепно сбалансированное вино, которое воплощает в себе превосходство терруара Château Belles Eaux. Оно производится из тщательно отобранного и осторожно отсортированного винограда, поступающего с лучших участков, расположенных на плато. Кюве винифицируется в соответствии с собственным методом Шато, а затем выдерживается в стальных резервуарах (50%) и бочках из французского дуба (50) в течение 12 месяцев. Сегодня "Шато Бельз О" Вьей Винь признано одним из величайших вин Лангедока. Его дегустация показывает замечательную структуру, которая делает кюве идеальным для длительного хранения.Вина Château Belles Eaux являются прекрасным выражением местного терруара. Почти 60 гектаров виноградников хозяйства засажены сортами Шираз, Гренаш, Мурведр и Кариньян. Виноградник расположен на склоне холма, почвы песчаные, глинистые и гравийные. Название Шато отсылает к многочисленным источникам с ключевой водой, которые располагаются на территории Шато. Особняк и сводчатый погреб, построенные в XVII веке, — самые старые здания на территории имения. Недавно была сооружена новая винодельня, а также введены современные технологии сбора урожая и ферментации, благодаря чему вина Шато Бельз О получили новую жизнь. Винодел Седрик Луазье, владелец Шато с 2002 года, также известен блестящим руководством Шато Пишон Барон в Пойяке, Шато Пти Вилляж в Помроле и Кинта Новаль в Дору.

Цвет вина — пурпурный, глубокий.

Во вкусе вина элегантные и обильные танины переплетаются с нюансами фруктов и пряностей. Послевкусие долгое и шелковистое, в нем прослеживаются тона фиалок и малины.

Аромат вина наполнен сочными тонами спелых фруктов.

Вино оптимально сочетается с красным мясом на гриле, его также можно подать к дичи, сырам, стейкам и мясным закускам.

Chateau Capion, Terrasses du Larzac AOP, 2016 — элегантное вино чернильно-пурпурного цвета. Оно обладает концентрированным богатым вкусом, с утонченными но обильными танинами, доминирующие на всей протяженности глотка. Это вино создано из бленда сортов Сира, Мурведр и Гренаш, и было выдержано полтора года в классических французских 600-литровых бочонках деми-мюид, характерных для виноделия долины Роны. Высочайшее качество Шато Капион, Террасс дю Ларзак, 2016 было удостоено золотой награды на Concours mondial de Bruxelles 2018.

Винодельня Chateau Capion расположена в муниципалитете Аньян. По сведениям сохранившихся старинных манускриптов шато было возведено в XVI столетии, но пика своего величия достигло после 1873 года, перейдя во владение семейства Кайтингер. На момент приобретения в имение кроме замка входили обширные сады, поля, виноградники, оливковые рощи и пастбища. В те времена, так же как и сейчас, ирригация осуществлялась благодаря воде из ручья Гассак. Стекая с возвышенностей Севенны, ручей обогащает бедную каменистую почву небольшой порцией органических веществ. В 1880 году глава семейства Кайтингер начал строительство погребов и подсобных помещений для производства собственных вин. После эпидемии филлоксеры он приобрел американские черенки лоз, быстро восстановив насаждения.Сейчас Шато Капион располагает 45 га виноградников на уникальном терруаре. На высоте 200 метров на Террасс дю Ларзак находятся три широкие геологические зоны. Почвы в них кардинально разнятся составом — имеются глины, песчаники, известняковый гравий и аллювиальные илы. На них выращивается виноград исключительного качества, обеспечивающий изготовленному из него вину силу и утонченность. Специалисты Chateau Capion уделяют внимание сохранению экосистемы почв, начиная с 2016 года на винограднике используются исключительно органические препараты и технологии.

Цвет вина — пурпурный, глубокий.

Во вкусе вина элегантные и обильные танины переплетаются с нюансами фруктов и пряностей. Послевкусие долгое и шелковистое, в нем прослеживаются тона фиалок и малины.

Аромат вина наполнен сочными тонами спелых фруктов.

Вино оптимально сочетается с красным мясом на гриле, его также можно подать к дичи, сырам, стейкам и мясным закускам.

Chateau Capion, Terrasses du Larzac AOP, 2016 — элегантное вино чернильно-пурпурного цвета. Оно обладает концентрированным богатым вкусом, с утонченными но обильными танинами, доминирующие на всей протяженности глотка. Это вино создано из бленда сортов Сира, Мурведр и Гренаш, и было выдержано полтора года в классических французских 600-литровых бочонках деми-мюид, характерных для виноделия долины Роны. Высочайшее качество Шато Капион, Террасс дю Ларзак, 2016 было удостоено золотой награды на Concours mondial de Bruxelles 2018.

Винодельня Chateau Capion расположена в муниципалитете Аньян. По сведениям сохранившихся старинных манускриптов шато было возведено в XVI столетии, но пика своего величия достигло после 1873 года, перейдя во владение семейства Кайтингер. На момент приобретения в имение кроме замка входили обширные сады, поля, виноградники, оливковые рощи и пастбища. В те времена, так же как и сейчас, ирригация осуществлялась благодаря воде из ручья Гассак. Стекая с возвышенностей Севенны, ручей обогащает бедную каменистую почву небольшой порцией органических веществ. В 1880 году глава семейства Кайтингер начал строительство погребов и подсобных помещений для производства собственных вин. После эпидемии филлоксеры он приобрел американские черенки лоз, быстро восстановив насаждения.Сейчас Шато Капион располагает 45 га виноградников на уникальном терруаре. На высоте 200 метров на Террасс дю Ларзак находятся три широкие геологические зоны. Почвы в них кардинально разнятся составом — имеются глины, песчаники, известняковый гравий и аллювиальные илы. На них выращивается виноград исключительного качества, обеспечивающий изготовленному из него вину силу и утонченность. Специалисты Chateau Capion уделяют внимание сохранению экосистемы почв, начиная с 2016 года на винограднике используются исключительно органические препараты и технологии.

Имеет насыщенный рубиновый цвет.

Вкус среднетелый, округлый, питкий, с бархатистой текстурой, фруктовым профилем и шелковистыми танинами в длительном послевкусии.

Гармоничный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками спелых красных и черных ягод, пряностей и гарриги.

Вино идеально дополнит вкус сочного бургера, мяса на гриле, барбекю, острых тапас и ребрышек.

"Le 8 eme Dragon", Languedoc AOP — элегантное красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сортов Гренаш и Сира. Ягоды произрастают на виноградниках с глинисто-известковыми почвами в апелласьоне Лангедок. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются ферментации в стальных резервуарах при контролируемой температуре 28 °С. Каждый сорт ферментируется отдельно. Мацерация длится 20-25 дней. Вино рекомедуется употреблять при температуре 16-18 °С.

Уважение к земле и окружающей среде являются приоритетами деятельности компании Vignobles Vellas, которой принадлежат 5 винокурен в разных районах Франции. Она зародилась в сердце Лангедок-Руссильон с прадеда нынешнего владельца, Николаса Велласа. Его вина заставляют мечтать, перенестись мыслями в виноградник и погрузиться в прошлое: представить моменты распускания почек ранней весной, цветения и созревания винограда. Чтобы вина Vignobles Vellas вызывали такие яркие эмоции, в процессе производства используются инновации и креативный подход, а также строгий контроль качества.

Имеет насыщенный рубиновый цвет.

Вкус среднетелый, округлый, питкий, с бархатистой текстурой, фруктовым профилем и шелковистыми танинами в длительном послевкусии.

Гармоничный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками спелых красных и черных ягод, пряностей и гарриги.

Вино идеально дополнит вкус сочного бургера, мяса на гриле, барбекю, острых тапас и ребрышек.

"Le 8 eme Dragon", Languedoc AOP — элегантное красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сортов Гренаш и Сира. Ягоды произрастают на виноградниках с глинисто-известковыми почвами в апелласьоне Лангедок. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются ферментации в стальных резервуарах при контролируемой температуре 28 °С. Каждый сорт ферментируется отдельно. Мацерация длится 20-25 дней. Вино рекомедуется употреблять при температуре 16-18 °С.

Уважение к земле и окружающей среде являются приоритетами деятельности компании Vignobles Vellas, которой принадлежат 5 винокурен в разных районах Франции. Она зародилась в сердце Лангедок-Руссильон с прадеда нынешнего владельца, Николаса Велласа. Его вина заставляют мечтать, перенестись мыслями в виноградник и погрузиться в прошлое: представить моменты распускания почек ранней весной, цветения и созревания винограда. Чтобы вина Vignobles Vellas вызывали такие яркие эмоции, в процессе производства используются инновации и креативный подход, а также строгий контроль качества.

Вино демонстрирует прозрачный рубиново-красный цвет с темно-фиолетовыми отражениями.

Вино отличается округлым, мягким, приятным, легким, фруктовым вкусом с освежающей кислотностью и утонченными танинами. В хорошо сбалансированном и долгом послевкусии раскрываются оттенки фруктового джема и перца.

Теплый и манящий аромат вина соблазняет нотами спелых красных фруктов и ягод. Специи дополняют его живой характер и яркое звучание.

Вино гармонично дополнит красное мясо, свинину, жаркое из говядины, мясо на гриле, мясное ассорти, выдержанные сыры.

Красное вино "Moulin De Gassac" Classic представляет собой бленд винограда красных сортов, меняющийся в зависимости от винтажа. Винтаж 2018 года представляют сорта Кариньяно, Аликанте, Гренаш, Марселан, Сира и Мерло. Виноград выращивается на старинном лангедокском винограднике на сухих известняковых склонах апелласьона Pays d'Herault. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация заключается в 5-7-дневной мацерации и последующей ферментации при контролируемом температурном режиме в 22-26 °C. Выдержка осуществляется в стальных емкостях на протяжении 5-6 месяцев. Перед розливом вино не фильтруется. Потенциал вина составляет 1-2 года. Апелласьон Pays d'Herault расположен на южном побережье Франции. Обширная площадь апелласьона охватывает территории, начиная от гор Cévennes и заканчивая равнинами на побережье Средиземного моря. Большинство виноградников раскинулось на нижних склонах холмов и в прибрежных равнинах. Это очень продуктивный регион, являющийся домом многих известных французских вин. Близость моря обуславливает мягкую зиму, дождливую весну и осень, но лето преимущественно жаркое, что способствует отличному созреванию винограда. Свежий морской бриз проходит сквозь виноградники, охлаждая виноград и замедляя его созревание. Отлично адаптировались к местному микроклимату и почве как белые, так и красные сорта винограда, чтобы в будущем стать основой великолепных вин с щедрым фруктовым ароматом и мягким, сочным, свежим вкусом. Винодельческое хозяйство "Мас де Дома Гассак" — известнейший производитель местных вин (vin de pays), принесший славу провинции Лангедок своим одноименным вином "Mas de Daumas Gassac". Несмотря на то, что это вино не относится ни к одному официальному апелласьону, оно удостоилось чести называться "одним из 10 лучших вин в мире" (Майкл Бродбент), единственным "Grand Cru Юга Франции" (Хью Джонсон), "лафитом Лангедока" (авторитетный ресторанный гид Gault Millau) и просто "исключительным вином" (Р. Паркер). Усадьбу "Mas de Daumas Gassac" приобрел в собственность парижский перчаточник Эм Гибер (Aime Guibert), никогда не планировавший заниматься виноделием, пока на его участке земли не обнаружили каменистую почву (гаррига) с ледяным слоем под ней, идеальную для культивирования винограда. Выпуская вина под обозначением "vin de pays", виноделы получают большой простор для новаций и экспериментов с винами. Именно этот путь стал дорогой успеха владельца усадьбы "Mas de Daumas Gassac". "Каждое утро я выхожу на улицу и говорю: "Да здравствует природа! И пошли к чёрту новые технологии!" Меня называют анархистом, но на самом деле я работаю так, как раньше работали крестьяне. Я привожу и сажаю те сорта винограда, которые мне действительно нужны, поэтому бутылочка моего вина может состоять из 20 самых разных сортов винограда", — Эм Гибер. На уникальных виноградниках Эма Гибера выращиваются сорта Мальбек, Каберне Совиньон, Кот де Мерло из Помроля, Сира из Кот Роти, Сальт из Сирии, Пино из Бургундии и даже Конторни, Воскехат и Саперави из Армении. Также на винограднике культивируют старинные сорта, посаженные еще в 1914 году в лесных виноградниках.

Вино демонстрирует прозрачный рубиново-красный цвет с темно-фиолетовыми отражениями.

Вино отличается округлым, мягким, приятным, легким, фруктовым вкусом с освежающей кислотностью и утонченными танинами. В хорошо сбалансированном и долгом послевкусии раскрываются оттенки фруктового джема и перца.

Теплый и манящий аромат вина соблазняет нотами спелых красных фруктов и ягод. Специи дополняют его живой характер и яркое звучание.

Вино гармонично дополнит красное мясо, свинину, жаркое из говядины, мясо на гриле, мясное ассорти, выдержанные сыры.

Красное вино "Moulin De Gassac" Classic представляет собой бленд винограда красных сортов, меняющийся в зависимости от винтажа. Винтаж 2018 года представляют сорта Кариньяно, Аликанте, Гренаш, Марселан, Сира и Мерло. Виноград выращивается на старинном лангедокском винограднике на сухих известняковых склонах апелласьона Pays d'Herault. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация заключается в 5-7-дневной мацерации и последующей ферментации при контролируемом температурном режиме в 22-26 °C. Выдержка осуществляется в стальных емкостях на протяжении 5-6 месяцев. Перед розливом вино не фильтруется. Потенциал вина составляет 1-2 года. Апелласьон Pays d'Herault расположен на южном побережье Франции. Обширная площадь апелласьона охватывает территории, начиная от гор Cévennes и заканчивая равнинами на побережье Средиземного моря. Большинство виноградников раскинулось на нижних склонах холмов и в прибрежных равнинах. Это очень продуктивный регион, являющийся домом многих известных французских вин. Близость моря обуславливает мягкую зиму, дождливую весну и осень, но лето преимущественно жаркое, что способствует отличному созреванию винограда. Свежий морской бриз проходит сквозь виноградники, охлаждая виноград и замедляя его созревание. Отлично адаптировались к местному микроклимату и почве как белые, так и красные сорта винограда, чтобы в будущем стать основой великолепных вин с щедрым фруктовым ароматом и мягким, сочным, свежим вкусом. Винодельческое хозяйство "Мас де Дома Гассак" — известнейший производитель местных вин (vin de pays), принесший славу провинции Лангедок своим одноименным вином "Mas de Daumas Gassac". Несмотря на то, что это вино не относится ни к одному официальному апелласьону, оно удостоилось чести называться "одним из 10 лучших вин в мире" (Майкл Бродбент), единственным "Grand Cru Юга Франции" (Хью Джонсон), "лафитом Лангедока" (авторитетный ресторанный гид Gault Millau) и просто "исключительным вином" (Р. Паркер). Усадьбу "Mas de Daumas Gassac" приобрел в собственность парижский перчаточник Эм Гибер (Aime Guibert), никогда не планировавший заниматься виноделием, пока на его участке земли не обнаружили каменистую почву (гаррига) с ледяным слоем под ней, идеальную для культивирования винограда. Выпуская вина под обозначением "vin de pays", виноделы получают большой простор для новаций и экспериментов с винами. Именно этот путь стал дорогой успеха владельца усадьбы "Mas de Daumas Gassac". "Каждое утро я выхожу на улицу и говорю: "Да здравствует природа! И пошли к чёрту новые технологии!" Меня называют анархистом, но на самом деле я работаю так, как раньше работали крестьяне. Я привожу и сажаю те сорта винограда, которые мне действительно нужны, поэтому бутылочка моего вина может состоять из 20 самых разных сортов винограда", — Эм Гибер. На уникальных виноградниках Эма Гибера выращиваются сорта Мальбек, Каберне Совиньон, Кот де Мерло из Помроля, Сира из Кот Роти, Сальт из Сирии, Пино из Бургундии и даже Конторни, Воскехат и Саперави из Армении. Также на винограднике культивируют старинные сорта, посаженные еще в 1914 году в лесных виноградниках.

У вина глубокий гранатово-красный цвет.

Вкус вина плотный, гибкий, насыщенный, с дымными нотами мескита, консервированной сливы и вишневого кули, отличным балансом кислотности и танинности и долгим послевкусием с привлекательным оттенком лакрицы.

Насыщенный, богатый и концентрированный аромат вина гармонично сочетает в себе нотки черной оливы и черной вишни, дополненные нюансами острых специй.

Этим вином приятно наслаждаться в качестве аперитива. Его подают к утиной грудке, блюдам из белого или красного мяса, колбасам, легким мясным закускам и сырам.

"Chateau Mont-Redon" Lirac Rouge — красное сухое вино, созданное из купажа трех сортов винограда: Гренаш, Сира и Мурведр. Лозы произрастают в апелласьоне Лирак на глинисто-известковых почвах с большим содержанием гальки, которые сохраняют часть солнечного тепла днем, а затем медленно отдают его виноградным лозам в течение ночи. В регионе преобладает средиземноморский климат с особенно жарким летом. Ветер Мистраль уносит любую влажность, обеспечивая очень хорошие климатические условия для выращивания винограда. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются сортировке с последующим гребнеотделением. Мацерация длится 14-21 день. По окончании малолактической ферментации 33% вина выдерживается в бургундских бочках объемом 228 литров, а 67% — в стальных емкостях в течение 18 месяцев. Перед поступлением в продажу вино дополнительно выдерживается 4 месяца в бутылках в подвалах Шато. Винтаж 2018 года более плотный и гибкий, чем 2017, но, возможно, немного менее богатый и глубокий. Пик зрелости винтажа придется на 2020-2029 годы.

Первое упоминание о Chateau Mont-Redon датируется 1344 годом, когда епископ официально признал эти земли в качестве виноградников. В середине XVIII века адвокат и доктор юридических наук, Joseph Ignace d'Astier, приобрел поместье. Ансельм Матье, называвший себя "Маркиз де Монт-Редон", продолжил семейное дело, пока в 1866 году филлоксера не уничтожила виноградники в Шатонеф-дю-Пап.В 1923 году Шато Монт-Редон переходит в руки Анри Плантина. Он высадил новые виноградные лозы на скалистых плато и стал экспериментировать с различными сортами. На протяжении четырех поколений семья Plantin возделывала виноградники, расширяя их площади и применяя многолетний опыт в виноградарстве.На сегодняшний день Chateau Mont-Redon охватывает 186 га в аппелласьоне Шатонеф-дю-Пап, из них 100 га отданы под виноградники. Кроме того, в 1980 году была приобретена земля в аппелласьоне Кот дю Рон, а в 1997 году — в аппелласьоне Лирак.

У вина глубокий гранатово-красный цвет.

Вкус вина плотный, гибкий, насыщенный, с дымными нотами мескита, консервированной сливы и вишневого кули, отличным балансом кислотности и танинности и долгим послевкусием с привлекательным оттенком лакрицы.

Насыщенный, богатый и концентрированный аромат вина гармонично сочетает в себе нотки черной оливы и черной вишни, дополненные нюансами острых специй.

Этим вином приятно наслаждаться в качестве аперитива. Его подают к утиной грудке, блюдам из белого или красного мяса, колбасам, легким мясным закускам и сырам.

"Chateau Mont-Redon" Lirac Rouge — красное сухое вино, созданное из купажа трех сортов винограда: Гренаш, Сира и Мурведр. Лозы произрастают в апелласьоне Лирак на глинисто-известковых почвах с большим содержанием гальки, которые сохраняют часть солнечного тепла днем, а затем медленно отдают его виноградным лозам в течение ночи. В регионе преобладает средиземноморский климат с особенно жарким летом. Ветер Мистраль уносит любую влажность, обеспечивая очень хорошие климатические условия для выращивания винограда. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются сортировке с последующим гребнеотделением. Мацерация длится 14-21 день. По окончании малолактической ферментации 33% вина выдерживается в бургундских бочках объемом 228 литров, а 67% — в стальных емкостях в течение 18 месяцев. Перед поступлением в продажу вино дополнительно выдерживается 4 месяца в бутылках в подвалах Шато. Винтаж 2018 года более плотный и гибкий, чем 2017, но, возможно, немного менее богатый и глубокий. Пик зрелости винтажа придется на 2020-2029 годы.

Первое упоминание о Chateau Mont-Redon датируется 1344 годом, когда епископ официально признал эти земли в качестве виноградников. В середине XVIII века адвокат и доктор юридических наук, Joseph Ignace d'Astier, приобрел поместье. Ансельм Матье, называвший себя "Маркиз де Монт-Редон", продолжил семейное дело, пока в 1866 году филлоксера не уничтожила виноградники в Шатонеф-дю-Пап.В 1923 году Шато Монт-Редон переходит в руки Анри Плантина. Он высадил новые виноградные лозы на скалистых плато и стал экспериментировать с различными сортами. На протяжении четырех поколений семья Plantin возделывала виноградники, расширяя их площади и применяя многолетний опыт в виноградарстве.На сегодняшний день Chateau Mont-Redon охватывает 186 га в аппелласьоне Шатонеф-дю-Пап, из них 100 га отданы под виноградники. Кроме того, в 1980 году была приобретена земля в аппелласьоне Кот дю Рон, а в 1997 году — в аппелласьоне Лирак.

Вино глубокого рубиново-красного цвета с вишневыми отражениями.

Вино демонстрирует полный, округлый, превосходно сбалансированный вкус с бархатистой текстурой, фруктовым ядром и ощутимыми танинами в стойком послевкусии.

Вино привлекает щедрым, многогранным ароматом, сотканным из нот вишни, чернослива, черники, подлеска, аниса, пряностей и бальзамико.

Вино идеально сочетается с блюдами из красного мяса, жарким и выдержанными сырами.

"Note di Rosso" — один из лучших винтажей натурального красного вина, покоряющего характерными и хорошо выраженными фруктово-пряными тонами. Вино изготовлено из винограда сортов Неро д'Авола и Сира, выращенного на биодинамических виноградниках в Трапани на высоте 220 метров над уровнем моря. Ферментация с нативными дрожжами проходит в стальных резервуарах при температуре 28-30 °С, затем следуют 10-дневная мацерация и яблочно-молочное брожение. Выдержка в бочках из древесины каштана длится 6 месяцев. Вино разливается в бутылки нефильтрованным, неосветленным и без добавления сульфитов.

Alessandro Viola — небольшая частная винодельня, расположившаяся в провинции Трапани на острове Сицилия. Виноградники компании произрастают на территории города Алькамо и на склонах горы Бонифитато. Владелец хозяйства, Алессандро Виола, стремится к поддержанию природного равновесия на виноградниках, для чего использует органические методы земледелия. Для работы в погребе он также выбирает натуральные способы, делая упор на сокращение добавляемых сульфитов и применение естественных дрожжей. Вина изготавливаются без фильтрации и стабилизации и отражают местный терруар и сортовые качества винограда.Философия Алессандро Виола очень проста: единственным ингредиентом при создании вина может быть только виноград. Он убежден, что чистый, естественный вкус можно получить, полагаясь на плодородие почвы и мудрость природы. "Вино — это идеально сбалансированный продукт. Кто мы такие, чтобы делать лучше, чем может сама природа?"Алессандро Виола ежегодно создает небольшую коллекцию из семи белых и красных вин, которые вобрали в себя энергию земли, превратив ее в уникальный вкус и аромат.

Вино глубокого рубиново-красного цвета с вишневыми отражениями.

Вино демонстрирует полный, округлый, превосходно сбалансированный вкус с бархатистой текстурой, фруктовым ядром и ощутимыми танинами в стойком послевкусии.

Вино привлекает щедрым, многогранным ароматом, сотканным из нот вишни, чернослива, черники, подлеска, аниса, пряностей и бальзамико.

Вино идеально сочетается с блюдами из красного мяса, жарким и выдержанными сырами.

"Note di Rosso" — один из лучших винтажей натурального красного вина, покоряющего характерными и хорошо выраженными фруктово-пряными тонами. Вино изготовлено из винограда сортов Неро д'Авола и Сира, выращенного на биодинамических виноградниках в Трапани на высоте 220 метров над уровнем моря. Ферментация с нативными дрожжами проходит в стальных резервуарах при температуре 28-30 °С, затем следуют 10-дневная мацерация и яблочно-молочное брожение. Выдержка в бочках из древесины каштана длится 6 месяцев. Вино разливается в бутылки нефильтрованным, неосветленным и без добавления сульфитов.

Alessandro Viola — небольшая частная винодельня, расположившаяся в провинции Трапани на острове Сицилия. Виноградники компании произрастают на территории города Алькамо и на склонах горы Бонифитато. Владелец хозяйства, Алессандро Виола, стремится к поддержанию природного равновесия на виноградниках, для чего использует органические методы земледелия. Для работы в погребе он также выбирает натуральные способы, делая упор на сокращение добавляемых сульфитов и применение естественных дрожжей. Вина изготавливаются без фильтрации и стабилизации и отражают местный терруар и сортовые качества винограда.Философия Алессандро Виола очень проста: единственным ингредиентом при создании вина может быть только виноград. Он убежден, что чистый, естественный вкус можно получить, полагаясь на плодородие почвы и мудрость природы. "Вино — это идеально сбалансированный продукт. Кто мы такие, чтобы делать лучше, чем может сама природа?"Алессандро Виола ежегодно создает небольшую коллекцию из семи белых и красных вин, которые вобрали в себя энергию земли, превратив ее в уникальный вкус и аромат.

Вино красивого темно-малинового цвета.

Вкус вина элегантный, с шелковистыми танинами, хорошей кислотностью, нотами красных и черных фруктов.

Аромат вина нежный, комплексный, с оттенками фруктов и специй.

Вино прекрасно сочетается со стейком, любым красным мясом, козьим сыром.

"Silice" — имя, данное регулярному кюве, происходящее от названия гранитных почв. Виноградники, где произрастает Сира, занимают более 9 гектар на крутых склонах в Мов, Сен-Жан де Музол и Турнон. Климат южный континентальный. Лозы посажены густо — 6500 лоз на гектар, средний возраст лоз составляет 20 лет. Собранный вручную виноград предварительно вымачивается и подвергается холодному брожению при температуре 10С в течение 8 дней. После медленного брожения (10-12 дней) в емкостях из нержавеющей стали с использованием природных дрожжей при температуре в 28C, вино настаивается 4-5 дней в тепле. "Silice Domaine Coursodon 2007" выдерживалось 12 месяцев в старых бочках. После легкой фильтрации, вино было бутилировано в ноябре 2008 года. Домен Курсодон — одна из первых виноделен в Сен-Жозефе, которая стала продавать свои вина. Она была создана в 1956 году. Ее основатель — Гюстав Курсодон — доставлял бочки с винами в Лион на телеге. С тех пор прошло более полувека, уже четвертое поколение управляет хозяйством. Но вина, которые 50 лет назад снискали уважение и известность, не потеряли своего очарования, а наоборот — стали еще лучше и отображают еще больше изящества и фруктовой чистоты без потери подлинности терруара. Домен Курдосон расположен в северной части Долины Роны. Он простирается на 12 гектар, от Кондрие с севера до Эрмитажа на правом берегу реки Роны. Виноградники раскинулись на террасах крутых склонов южной и юго-восточной части холмов, поэтому все работы на виноградниках производятся вручную. Большинство почв состоит из сланцев и гранита гнейса. Почвы мелкие, достаточно однородные, теплопроницаемые. Домен Курсодон выращивает здесь два сорта винограда — Марсан для белых вин и Сиру для красных. Виноделие сочетает современные технологии и традиционные методы: холодная мацерация и предварительное брожение, применение только природных дрожжей, нежная экстракция, созревание в основном в старых дубовых бочках разного размера. Вина характеризуются акцентом на чистоту и спелость фруктов, гибкими дубильными веществами, показывают минеральную свежесть — все то, что выражает древний терруар региона.

Вино красивого темно-малинового цвета.

Вкус вина элегантный, с шелковистыми танинами, хорошей кислотностью, нотами красных и черных фруктов.

Аромат вина нежный, комплексный, с оттенками фруктов и специй.

Вино прекрасно сочетается со стейком, любым красным мясом, козьим сыром.

"Silice" — имя, данное регулярному кюве, происходящее от названия гранитных почв. Виноградники, где произрастает Сира, занимают более 9 гектар на крутых склонах в Мов, Сен-Жан де Музол и Турнон. Климат южный континентальный. Лозы посажены густо — 6500 лоз на гектар, средний возраст лоз составляет 20 лет. Собранный вручную виноград предварительно вымачивается и подвергается холодному брожению при температуре 10С в течение 8 дней. После медленного брожения (10-12 дней) в емкостях из нержавеющей стали с использованием природных дрожжей при температуре в 28C, вино настаивается 4-5 дней в тепле. "Silice Domaine Coursodon 2007" выдерживалось 12 месяцев в старых бочках. После легкой фильтрации, вино было бутилировано в ноябре 2008 года. Домен Курсодон — одна из первых виноделен в Сен-Жозефе, которая стала продавать свои вина. Она была создана в 1956 году. Ее основатель — Гюстав Курсодон — доставлял бочки с винами в Лион на телеге. С тех пор прошло более полувека, уже четвертое поколение управляет хозяйством. Но вина, которые 50 лет назад снискали уважение и известность, не потеряли своего очарования, а наоборот — стали еще лучше и отображают еще больше изящества и фруктовой чистоты без потери подлинности терруара. Домен Курдосон расположен в северной части Долины Роны. Он простирается на 12 гектар, от Кондрие с севера до Эрмитажа на правом берегу реки Роны. Виноградники раскинулись на террасах крутых склонов южной и юго-восточной части холмов, поэтому все работы на виноградниках производятся вручную. Большинство почв состоит из сланцев и гранита гнейса. Почвы мелкие, достаточно однородные, теплопроницаемые. Домен Курсодон выращивает здесь два сорта винограда — Марсан для белых вин и Сиру для красных. Виноделие сочетает современные технологии и традиционные методы: холодная мацерация и предварительное брожение, применение только природных дрожжей, нежная экстракция, созревание в основном в старых дубовых бочках разного размера. Вина характеризуются акцентом на чистоту и спелость фруктов, гибкими дубильными веществами, показывают минеральную свежесть — все то, что выражает древний терруар региона.

Вино темного, плотного фиолетового цвета.

Вкус вина гибкий, мясистый, с атакующими тонами черных фруктов. Мощные танины имеют мелкозернистую структуру и передают свою силу долгому послевкусию, которое освежают нюансы солодки и мяты.

Уже в аромате раскрывается сила и богатство вина. В обрамлении оттенков вишни, клубники, ежевики, находятся ноты пряностей, тостов, кожи и табака, которые более четко ощутимы после аэрации.

Вино подается к блюдам из дичи с маслинами, свинины, красного мяса, также оно хорошо сочетается с мясом под клюквенным соусом и овощами.

Chateau Paradis "Terre des Anges" Rouge — мощное, гармоничное вино из региона Прованс. Ягоды для его изготовления собираются с лоз возрастом старше 20 лет. Глубокий, пурпурный цвет вина дополняется выразительными танинами в гармоничном и, одновременно, тонком вкусе. Глинисто-меловые почвы терруара придают вину характерную минеральность во вкусе и аромате. "Тэр дез Анж" подается к дичи, особенно хорошо оно подходит к оленине и мясу кабана с черными маслинами. Вино гармонирует с мясом под соусом из клюквы, его сервируют к артишокам и брокколи.

В самом сердце Прованса между горными грядами Сент-Виктуар и Люберон раскинулись виноградники Chateau Paradis. Они занимают 80 гектаров территории и произрастают там уже более полувека. Их владельцы, Ксавье и Одиль Тьеблэн, продолжают традиции прованского виноделия, стремясь довести их до совершенства.Шато Паради, что в переводе означает "Райский Замок", обладает уникальными терруарами для выращивания традиционных французских сортов винограда. Благодаря сухому климату лоза получает возможность глубоко укорениться. Защищенные горами от влажных туманов и открытые северным мистралям виноградники не подвержены болезням и дают крупные, сочные ягоды.В почвах виноградников поддерживается микробиологический баланс, естественным образом позволяющий лозе противостоять инфекциям. Такой иммунитет дает возможность избежать использования пестицидов и производить вино высшего качества. Chateau Paradis выращивает сорта Сира, Каберне Совиньон, Гренаш, Мурведр и Вье Кариньян, из которых в подвалах замка и производится высококачественное французское вино.

Вино темного, плотного фиолетового цвета.

Вкус вина гибкий, мясистый, с атакующими тонами черных фруктов. Мощные танины имеют мелкозернистую структуру и передают свою силу долгому послевкусию, которое освежают нюансы солодки и мяты.

Уже в аромате раскрывается сила и богатство вина. В обрамлении оттенков вишни, клубники, ежевики, находятся ноты пряностей, тостов, кожи и табака, которые более четко ощутимы после аэрации.

Вино подается к блюдам из дичи с маслинами, свинины, красного мяса, также оно хорошо сочетается с мясом под клюквенным соусом и овощами.

Chateau Paradis "Terre des Anges" Rouge — мощное, гармоничное вино из региона Прованс. Ягоды для его изготовления собираются с лоз возрастом старше 20 лет. Глубокий, пурпурный цвет вина дополняется выразительными танинами в гармоничном и, одновременно, тонком вкусе. Глинисто-меловые почвы терруара придают вину характерную минеральность во вкусе и аромате. "Тэр дез Анж" подается к дичи, особенно хорошо оно подходит к оленине и мясу кабана с черными маслинами. Вино гармонирует с мясом под соусом из клюквы, его сервируют к артишокам и брокколи.

В самом сердце Прованса между горными грядами Сент-Виктуар и Люберон раскинулись виноградники Chateau Paradis. Они занимают 80 гектаров территории и произрастают там уже более полувека. Их владельцы, Ксавье и Одиль Тьеблэн, продолжают традиции прованского виноделия, стремясь довести их до совершенства.Шато Паради, что в переводе означает "Райский Замок", обладает уникальными терруарами для выращивания традиционных французских сортов винограда. Благодаря сухому климату лоза получает возможность глубоко укорениться. Защищенные горами от влажных туманов и открытые северным мистралям виноградники не подвержены болезням и дают крупные, сочные ягоды.В почвах виноградников поддерживается микробиологический баланс, естественным образом позволяющий лозе противостоять инфекциям. Такой иммунитет дает возможность избежать использования пестицидов и производить вино высшего качества. Chateau Paradis выращивает сорта Сира, Каберне Совиньон, Гренаш, Мурведр и Вье Кариньян, из которых в подвалах замка и производится высококачественное французское вино.

Вино глубокого, четкого и очень блестящего гранатового цвета с фиолетовыми моментами.

Вкус вина полный, сочный, плотный, идеально сбалансированный и соблазнительный, с бархатистыми танинами, гладкой полированной структурой и очень красивым длительным послевкусием.

Вино с приятным и тонким ароматом, в котором тона красных и черных ягод (малина, ежевика) поддерживаются нотками дыма, специй и дуба.

Вино прекрасно сочетается со стейком, любым красным мясом, козьим сыром.

"Silice" — имя, данное регулярному кюве, происходящее от названия гранитных почв. Виноградники, где произрастает Сира, занимают более 9 гектар на крутых склонах в Мов, Сен-Жан де Музол и Турнон. Климат — южный континентальный. Лозы посажены густо — 6500 лоз на гектар, средний возраст лоз составляет 20 лет. Собранный вручную виноград предварительно вымачивается и подвергается холодному брожению при температуре 10°C в течение 8 дней. После медленного брожения (10-12 дней) в емкостях из нержавеющей стали с использованием природных дрожжей при температуре в 28°C, вино настаивается 4-5 дней в тепле. Затем вино выдерживается 12 месяцев в старых бочках, подвергается легкой фильтрации и разливается в бутылки. "Силис" 2010 года — соблазнительное вино с полным и сочным вкусом, идеальным балансом, бархатистыми танинами, сложным фруктовым букетом и очень красивым длительным послевкусием.Домен Курсодон — одна из первых виноделен в Сен-Жозефе, которая стала продавать свои вина. Она была создана в 1956 году. Ее основатель — Гюстав Курсодон — доставлял бочки с винами в Лион на телеге. С тех пор прошло более полувека, уже четвертое поколение управляет хозяйством. Но вина, которые 50 лет назад снискали уважение и известность, не потеряли своего очарования, а наоборот — стали еще лучше и отображают еще больше изящества и фруктовой чистоты без потери подлинности терруара. Домен Курдосон расположен в северной части Долины Роны. Он простирается на 12 гектар, от Кондрие с севера до Эрмитажа на правом берегу реки Роны. Виноградники раскинулись на террасах крутых склонов южной и юго-восточной части холмов, поэтому все работы на виноградниках производятся вручную. Большинство почв состоит из сланцев и гранита гнейса. Почвы мелкие, достаточно однородные, теплопроницаемые. Домен Курсодон выращивает здесь два сорта винограда — Марсан для белых вин и Сиру для красных. Виноделие сочетает современные технологии и традиционные методы: холодная мацерация и предварительное брожение, применение только природных дрожжей, нежная экстракция, созревание в основном в старых дубовых бочках разного размера. Вина характеризуются акцентом на чистоту и спелость фруктов, гибкими дубильными веществами, показывают минеральную свежесть — все то, что выражает древний терруар региона.

Вино глубокого, четкого и очень блестящего гранатового цвета с фиолетовыми моментами.

Вкус вина полный, сочный, плотный, идеально сбалансированный и соблазнительный, с бархатистыми танинами, гладкой полированной структурой и очень красивым длительным послевкусием.

Вино с приятным и тонким ароматом, в котором тона красных и черных ягод (малина, ежевика) поддерживаются нотками дыма, специй и дуба.

Вино прекрасно сочетается со стейком, любым красным мясом, козьим сыром.

"Silice" — имя, данное регулярному кюве, происходящее от названия гранитных почв. Виноградники, где произрастает Сира, занимают более 9 гектар на крутых склонах в Мов, Сен-Жан де Музол и Турнон. Климат — южный континентальный. Лозы посажены густо — 6500 лоз на гектар, средний возраст лоз составляет 20 лет. Собранный вручную виноград предварительно вымачивается и подвергается холодному брожению при температуре 10°C в течение 8 дней. После медленного брожения (10-12 дней) в емкостях из нержавеющей стали с использованием природных дрожжей при температуре в 28°C, вино настаивается 4-5 дней в тепле. Затем вино выдерживается 12 месяцев в старых бочках, подвергается легкой фильтрации и разливается в бутылки. "Силис" 2010 года — соблазнительное вино с полным и сочным вкусом, идеальным балансом, бархатистыми танинами, сложным фруктовым букетом и очень красивым длительным послевкусием.Домен Курсодон — одна из первых виноделен в Сен-Жозефе, которая стала продавать свои вина. Она была создана в 1956 году. Ее основатель — Гюстав Курсодон — доставлял бочки с винами в Лион на телеге. С тех пор прошло более полувека, уже четвертое поколение управляет хозяйством. Но вина, которые 50 лет назад снискали уважение и известность, не потеряли своего очарования, а наоборот — стали еще лучше и отображают еще больше изящества и фруктовой чистоты без потери подлинности терруара. Домен Курдосон расположен в северной части Долины Роны. Он простирается на 12 гектар, от Кондрие с севера до Эрмитажа на правом берегу реки Роны. Виноградники раскинулись на террасах крутых склонов южной и юго-восточной части холмов, поэтому все работы на виноградниках производятся вручную. Большинство почв состоит из сланцев и гранита гнейса. Почвы мелкие, достаточно однородные, теплопроницаемые. Домен Курсодон выращивает здесь два сорта винограда — Марсан для белых вин и Сиру для красных. Виноделие сочетает современные технологии и традиционные методы: холодная мацерация и предварительное брожение, применение только природных дрожжей, нежная экстракция, созревание в основном в старых дубовых бочках разного размера. Вина характеризуются акцентом на чистоту и спелость фруктов, гибкими дубильными веществами, показывают минеральную свежесть — все то, что выражает древний терруар региона.

Вино насыщенного брусничного цвета.

Вкус вина нежный, свежий, очень питкий, мягкий, с тонами красных ягод, минеральными нотками, пряными оттенками черного перца и хорошо сбалансированным, стойким послевкусием с приятной кислинкой.

Красивый, элегантный, свежий аромат вина демонстрирует оттенки красных фруктов, земляники, малины и нотки лепестков розы.

Вино подается к закускам, морепродуктам, пасте, пицце, блюдам из рыбы и мяса птицы, сырам.

Вина линейки "Borgeri" — это чистое и доступное выражение терруара региона Болгери. Свое название они получили благодаря старинному написанию Болгери как Борджери, указанному на географической карте, составленной Леонардо да Винчи во время одной из своих многочисленных экспедиций в 1453 году. Отпечаток пальца Джорджио Мелетти Каваллари на этикетке вин — это своеобразный "знак качества", гарантируемого самим мастером. Создание вина "Borgeri" Rosato начиналось с азартного эксперимента изготовить напиток для любого случая. Прессование винограда проходит при пониженной температуре, чтобы сохранить естественный природный аромат. После отстаивания в сусло добавляют винные дрожжи и проводят ферментацию с контролем температурного режима. В дальнейшем вино выдерживается на тонком осадке в стальных емкостях в течение 4-х месяцев, а после розлива в бутылки — еще 3 месяца в прохладном хранилище. Потенциал хранения "Борджери" Розато составляет 2-3 года.

Вино насыщенного брусничного цвета.

Вкус вина нежный, свежий, очень питкий, мягкий, с тонами красных ягод, минеральными нотками, пряными оттенками черного перца и хорошо сбалансированным, стойким послевкусием с приятной кислинкой.

Красивый, элегантный, свежий аромат вина демонстрирует оттенки красных фруктов, земляники, малины и нотки лепестков розы.

Вино подается к закускам, морепродуктам, пасте, пицце, блюдам из рыбы и мяса птицы, сырам.

Вина линейки "Borgeri" — это чистое и доступное выражение терруара региона Болгери. Свое название они получили благодаря старинному написанию Болгери как Борджери, указанному на географической карте, составленной Леонардо да Винчи во время одной из своих многочисленных экспедиций в 1453 году. Отпечаток пальца Джорджио Мелетти Каваллари на этикетке вин — это своеобразный "знак качества", гарантируемого самим мастером. Создание вина "Borgeri" Rosato начиналось с азартного эксперимента изготовить напиток для любого случая. Прессование винограда проходит при пониженной температуре, чтобы сохранить естественный природный аромат. После отстаивания в сусло добавляют винные дрожжи и проводят ферментацию с контролем температурного режима. В дальнейшем вино выдерживается на тонком осадке в стальных емкостях в течение 4-х месяцев, а после розлива в бутылки — еще 3 месяца в прохладном хранилище. Потенциал хранения "Борджери" Розато составляет 2-3 года.

Вино имеет насыщенный гранатово-красный цвет.

Вино покоряет полным, шелковистым, мягким вкусом с фруктово-пряными акцентами, округлыми танинами, свежей кислотностью и продолжительным, сухим послевкусием с перечными и лакричными нотками.

Выразительный аромат вина манит пряно-перечными нотами, оттенками гарриги и спелой вишни, на смену которым приходят тона дыма и кофе мокко.

Этим вином приятно наслаждаться в качестве аперитива. Его подают к утиной грудке, блюдам из белого или красного мяса, колбасам, легким мясным закускам и сырам.

"Chateau Mont-Redon" Lirac AOC Rouge — красное сухое вино, созданное из купажа трех сортов винограда: Гренаш, Сира и Мурведр. Лозы произрастают в апелласьоне Лирак, на правом берегу Роны, в городе Рокмор, между Оранжем и Авиньоном, недалеко от Тавеля. Местные глинисто-известковые почвы с большим содержанием гальки сохраняют часть солнечного тепла днем, а затем медленно отдают его виноградным лозам в течение ночи. В регионе преобладает средиземноморский климат с особенно жарким летом. Ветер Мистраль уносит любую влажность, обеспечивая очень хорошие климатические условия для выращивания винограда. Сбор урожая проводится как вручную, так и механическим способом. На винодельне плоды подвергаются сортировке с последующим гребнеотделением. Холодная мацерация занимает 2-3 дня. Ферментация в контакте с кожицей длится 15-18 дней. По окончании малолактической ферментации 33% вина выдерживается в бургундских бочках объемом 228 литров, а 67% — в стальных емкостях в течение 12 месяцев. Перед поступлением в продажу вино дополнительно выдерживается 4 месяца в бутылках в подвалах Шато. Пик зрелости винтажа 2020 года придется на 2022-2027 годы.2020 года для долины Роны выдался благоприятным. Зима была мягкой, весна протекала без заморозков, что привело к раннему распусканию почек и цветению. Начало лета принесло долгожданные дожди, ночи были прохладными, что позволило сохранить свежую кислотность. Высокие дневные температуры привели к более раннему, чем обычно, сбору урожая. Фрукты были полностью собраны к середине сентября. Красные вина этого года отличаются глубиной, изысканностью, сложностью, они выполнены в довольно классическом стиле. 

Первое упоминание о Chateau Mont-Redon датируется 1344 годом, когда епископ официально признал эти земли в качестве виноградников. В середине XVIII века адвокат и доктор юридических наук, Joseph Ignace d'Astier, приобрел поместье. Ансельм Матье, называвший себя "Маркиз де Монт-Редон", продолжил семейное дело, пока в 1866 году филлоксера не уничтожила виноградники в Шатонеф-дю-Пап.В 1923 году Шато Монт-Редон переходит в руки Анри Плантина. Он высадил новые виноградные лозы на скалистых плато и стал экспериментировать с различными сортами. На протяжении четырех поколений семья Plantin возделывала виноградники, расширяя их площади и применяя многолетний опыт в виноградарстве.На сегодняшний день Chateau Mont-Redon охватывает 186 га в аппелласьоне Шатонеф-дю-Пап, из них 100 га отданы под виноградники. Кроме того, в 1980 году была приобретена земля в аппелласьоне Кот дю Рон, а в 1997 году — в аппелласьоне Лирак.

Вино имеет насыщенный гранатово-красный цвет.

Вино покоряет полным, шелковистым, мягким вкусом с фруктово-пряными акцентами, округлыми танинами, свежей кислотностью и продолжительным, сухим послевкусием с перечными и лакричными нотками.

Выразительный аромат вина манит пряно-перечными нотами, оттенками гарриги и спелой вишни, на смену которым приходят тона дыма и кофе мокко.

Этим вином приятно наслаждаться в качестве аперитива. Его подают к утиной грудке, блюдам из белого или красного мяса, колбасам, легким мясным закускам и сырам.

"Chateau Mont-Redon" Lirac AOC Rouge — красное сухое вино, созданное из купажа трех сортов винограда: Гренаш, Сира и Мурведр. Лозы произрастают в апелласьоне Лирак, на правом берегу Роны, в городе Рокмор, между Оранжем и Авиньоном, недалеко от Тавеля. Местные глинисто-известковые почвы с большим содержанием гальки сохраняют часть солнечного тепла днем, а затем медленно отдают его виноградным лозам в течение ночи. В регионе преобладает средиземноморский климат с особенно жарким летом. Ветер Мистраль уносит любую влажность, обеспечивая очень хорошие климатические условия для выращивания винограда. Сбор урожая проводится как вручную, так и механическим способом. На винодельне плоды подвергаются сортировке с последующим гребнеотделением. Холодная мацерация занимает 2-3 дня. Ферментация в контакте с кожицей длится 15-18 дней. По окончании малолактической ферментации 33% вина выдерживается в бургундских бочках объемом 228 литров, а 67% — в стальных емкостях в течение 12 месяцев. Перед поступлением в продажу вино дополнительно выдерживается 4 месяца в бутылках в подвалах Шато. Пик зрелости винтажа 2020 года придется на 2022-2027 годы.2020 года для долины Роны выдался благоприятным. Зима была мягкой, весна протекала без заморозков, что привело к раннему распусканию почек и цветению. Начало лета принесло долгожданные дожди, ночи были прохладными, что позволило сохранить свежую кислотность. Высокие дневные температуры привели к более раннему, чем обычно, сбору урожая. Фрукты были полностью собраны к середине сентября. Красные вина этого года отличаются глубиной, изысканностью, сложностью, они выполнены в довольно классическом стиле. 

Первое упоминание о Chateau Mont-Redon датируется 1344 годом, когда епископ официально признал эти земли в качестве виноградников. В середине XVIII века адвокат и доктор юридических наук, Joseph Ignace d'Astier, приобрел поместье. Ансельм Матье, называвший себя "Маркиз де Монт-Редон", продолжил семейное дело, пока в 1866 году филлоксера не уничтожила виноградники в Шатонеф-дю-Пап.В 1923 году Шато Монт-Редон переходит в руки Анри Плантина. Он высадил новые виноградные лозы на скалистых плато и стал экспериментировать с различными сортами. На протяжении четырех поколений семья Plantin возделывала виноградники, расширяя их площади и применяя многолетний опыт в виноградарстве.На сегодняшний день Chateau Mont-Redon охватывает 186 га в аппелласьоне Шатонеф-дю-Пап, из них 100 га отданы под виноградники. Кроме того, в 1980 году была приобретена земля в аппелласьоне Кот дю Рон, а в 1997 году — в аппелласьоне Лирак.

Вино рубиново-пурпурного цвета с фиолетовыми полутонами.

Округлый, насыщенный, гармоничный, элегантный и богатый вкус вина наполнен нотами фруктов и специй и повторяет ароматический букет этого напитка.

Вино обладает теплым ароматом с оттенками свежих красных и темных фруктов, корицы, варенья, чернослива, пряностей, специй, корицы, обожженного дуба и подлеска.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом, телятиной, говядиной, бараниной, выдержанными сырами.

Вино рубиново-пурпурного цвета с фиолетовыми полутонами.

Округлый, насыщенный, гармоничный, элегантный и богатый вкус вина наполнен нотами фруктов и специй и повторяет ароматический букет этого напитка.

Вино обладает теплым ароматом с оттенками свежих красных и темных фруктов, корицы, варенья, чернослива, пряностей, специй, корицы, обожженного дуба и подлеска.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом, телятиной, говядиной, бараниной, выдержанными сырами.

Вино фиолетового цвета.

Вкус вина округлый, насыщенный, хорошо сбалансированный, с откровенными нотами гарриги, карамели, засахаренных красных фруктов, красной и черной смородины и длительным послевкусием хорошей настойчивости с винными нюансами.

Точный, четкий аромат вина наполнен тонами соуса из черной смородины и засахаренных красных фруктов, нотами тимьяна и розмарина.

Этим вином приятно наслаждаться в качестве аперитива. Его подают к утиной грудке, блюдам из белого или красного мяса, дичи (оленине), колбасам, легким мясным закускам и зрелым сырам.

"Chateau Mont-Redon" Lirac Rouge — красное сухое вино, созданное из купажа трех сортов винограда: Гренаш, Сира и Мурведр. Лозы произрастают в апелласьоне Лирак на глинисто-известковых почвах с большим содержанием гальки, которые сохраняют часть солнечного тепла днем, а затем медленно отдают его виноградным лозам в течение ночи. В регионе преобладает средиземноморский климат с особенно жарким летом. Ветер Мистраль уносит любую влажность, обеспечивая очень хорошие климатические условия для выращивания винограда. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются сортировке и гребнеотделению. Мацерация длится 14-21 день. По окончании малолактической ферментации 33% вина выдерживается в бургундских бочках объемом 228 литров, а 67% — в стальных емкостях в течение 18 месяцев. Перед поступлением в продажу вино дополнительно выдерживается 4 месяца в бутылках в подвалах Шато. Винтаж 2019 года будет прекрасно храниться минимум до 2026 года.

Первое упоминание о Chateau Mont-Redon датируется 1344 годом, когда епископ официально признал эти земли в качестве виноградников. В середине XVIII века адвокат и доктор юридических наук, Joseph Ignace d'Astier, приобрел поместье. Ансельм Матье, называвший себя "Маркиз де Монт-Редон", продолжил семейное дело, пока в 1866 году филлоксера не уничтожила виноградники в Шатонеф-дю-Пап.В 1923 году Шато Монт-Редон переходит в руки Анри Плантина. Он высадил новые виноградные лозы на скалистых плато и стал экспериментировать с различными сортами. На протяжении четырех поколений семья Plantin возделывала виноградники, расширяя их площади и применяя многолетний опыт в виноградарстве.На сегодняшний день Chateau Mont-Redon охватывает 186 га в аппелласьоне Шатонеф-дю-Пап, из них 100 га отданы под виноградники. Кроме того, в 1980 году была приобретена земля в аппелласьоне Кот дю Рон, а в 1997 году — в аппелласьоне Лирак.

Вино фиолетового цвета.

Вкус вина округлый, насыщенный, хорошо сбалансированный, с откровенными нотами гарриги, карамели, засахаренных красных фруктов, красной и черной смородины и длительным послевкусием хорошей настойчивости с винными нюансами.

Точный, четкий аромат вина наполнен тонами соуса из черной смородины и засахаренных красных фруктов, нотами тимьяна и розмарина.

Этим вином приятно наслаждаться в качестве аперитива. Его подают к утиной грудке, блюдам из белого или красного мяса, дичи (оленине), колбасам, легким мясным закускам и зрелым сырам.

"Chateau Mont-Redon" Lirac Rouge — красное сухое вино, созданное из купажа трех сортов винограда: Гренаш, Сира и Мурведр. Лозы произрастают в апелласьоне Лирак на глинисто-известковых почвах с большим содержанием гальки, которые сохраняют часть солнечного тепла днем, а затем медленно отдают его виноградным лозам в течение ночи. В регионе преобладает средиземноморский климат с особенно жарким летом. Ветер Мистраль уносит любую влажность, обеспечивая очень хорошие климатические условия для выращивания винограда. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются сортировке и гребнеотделению. Мацерация длится 14-21 день. По окончании малолактической ферментации 33% вина выдерживается в бургундских бочках объемом 228 литров, а 67% — в стальных емкостях в течение 18 месяцев. Перед поступлением в продажу вино дополнительно выдерживается 4 месяца в бутылках в подвалах Шато. Винтаж 2019 года будет прекрасно храниться минимум до 2026 года.

Первое упоминание о Chateau Mont-Redon датируется 1344 годом, когда епископ официально признал эти земли в качестве виноградников. В середине XVIII века адвокат и доктор юридических наук, Joseph Ignace d'Astier, приобрел поместье. Ансельм Матье, называвший себя "Маркиз де Монт-Редон", продолжил семейное дело, пока в 1866 году филлоксера не уничтожила виноградники в Шатонеф-дю-Пап.В 1923 году Шато Монт-Редон переходит в руки Анри Плантина. Он высадил новые виноградные лозы на скалистых плато и стал экспериментировать с различными сортами. На протяжении четырех поколений семья Plantin возделывала виноградники, расширяя их площади и применяя многолетний опыт в виноградарстве.На сегодняшний день Chateau Mont-Redon охватывает 186 га в аппелласьоне Шатонеф-дю-Пап, из них 100 га отданы под виноградники. Кроме того, в 1980 году была приобретена земля в аппелласьоне Кот дю Рон, а в 1997 году — в аппелласьоне Лирак.

Цвет вина глубокий, пурпурный.

В гармоничном вкусе вина раскрывается сочетание округлости и тонкости, усиленные мощной танинной структурой. Продолжительное послевкусие обладает оттенками минералов и фруктов.

В аромате вина раскрывается букет оттенков лакрицы, вишен и ежевики, завершающийся тонами минералов и дымка.

Вино подается к блюдам из дичи с маслинами, свинины, красного мяса, также оно хорошо сочетается с клюквенным соусом и овощами.

Chateau Paradis "Terre des Anges" Rouge — мощное, гармоничное вино из региона Прованс. Ягоды для него снимаются с лоз возрастом от 20 лет. Глубокий, пурпурный цвет вина дополняется выразительными танинами в гармоничном, и одновременно тонком вкусе. Глинисто-меловые почвы терруара придают вину характерную минеральность во вкусоароматике. "Тэр дез Анж" Красное подается к дичи, особенно хорошо оно подходит к оленине и мясу кабана с черными маслинами. Это вино гармонирует с мясом под соусом из клюквы, его сервируют к артишокам и брокколи.

В самом сердце Прованса между горными грядами Сент-Виктуар и Люберон раскинулись виноградники Chateau Paradis. Они занимают 80 гектаров территории и произрастают там уже более полувека. Их владельцы, Ксавье и Одиль Тьеблэн, продолжают традиции прованского виноделия, стремясь довести их до совершенства.Шато Паради, что в переводе означает "Райский Замок", обладает уникальными терруарами для выращивания традиционных французских сортов винограда. Благодаря сухому климату лоза получает возможность глубоко укорениться. Защищенные горами от влажных туманов и открытые северным мистралям виноградники не подвержены болезням и дают крупные, сочные ягоды.В почвах виноградников поддерживается микробиологический баланс, естественным образом позволяющий лозе противостоять инфекциям. Такой иммунитет дает возможность избежать использования пестицидов и производить вино высшего качества. Chateau Paradis выращивает сорта Сира, Каберне Совиньон, Гренаш, Мурведр и Вье Кариньян, из которых в подвалах замка и производится высококачественное французское вино.

Цвет вина глубокий, пурпурный.

В гармоничном вкусе вина раскрывается сочетание округлости и тонкости, усиленные мощной танинной структурой. Продолжительное послевкусие обладает оттенками минералов и фруктов.

В аромате вина раскрывается букет оттенков лакрицы, вишен и ежевики, завершающийся тонами минералов и дымка.

Вино подается к блюдам из дичи с маслинами, свинины, красного мяса, также оно хорошо сочетается с клюквенным соусом и овощами.

Chateau Paradis "Terre des Anges" Rouge — мощное, гармоничное вино из региона Прованс. Ягоды для него снимаются с лоз возрастом от 20 лет. Глубокий, пурпурный цвет вина дополняется выразительными танинами в гармоничном, и одновременно тонком вкусе. Глинисто-меловые почвы терруара придают вину характерную минеральность во вкусоароматике. "Тэр дез Анж" Красное подается к дичи, особенно хорошо оно подходит к оленине и мясу кабана с черными маслинами. Это вино гармонирует с мясом под соусом из клюквы, его сервируют к артишокам и брокколи.

В самом сердце Прованса между горными грядами Сент-Виктуар и Люберон раскинулись виноградники Chateau Paradis. Они занимают 80 гектаров территории и произрастают там уже более полувека. Их владельцы, Ксавье и Одиль Тьеблэн, продолжают традиции прованского виноделия, стремясь довести их до совершенства.Шато Паради, что в переводе означает "Райский Замок", обладает уникальными терруарами для выращивания традиционных французских сортов винограда. Благодаря сухому климату лоза получает возможность глубоко укорениться. Защищенные горами от влажных туманов и открытые северным мистралям виноградники не подвержены болезням и дают крупные, сочные ягоды.В почвах виноградников поддерживается микробиологический баланс, естественным образом позволяющий лозе противостоять инфекциям. Такой иммунитет дает возможность избежать использования пестицидов и производить вино высшего качества. Chateau Paradis выращивает сорта Сира, Каберне Совиньон, Гренаш, Мурведр и Вье Кариньян, из которых в подвалах замка и производится высококачественное французское вино.