Вино Сира, Барбера, Белые сорта винограда-100% и Карменере, Страница 178

Вино насыщенного и глубокого рубинового цвета.

Вкус вина богатый, зрелый, полный и концентрированный, без излишеств, прекрасно структурированный, с устойчивыми танинами, бархатистой текстурой, нотками соленой лакрицы и продолжительным послевкусием.

Аромат вина раскрывается нотами фруктов (слива) в обрамлении нюансов сушеных специй, черного перца и эспрессо.

Вино принесет удовольствие с сочетании с белым или красным мясом, приготовленным на гриле или под соусом.

Красное сухое французское вино "l'Alchimiste", Terrasses du Larzac AOP произведено из купажа винограда сортов Гренаш, Сира и Кариньяно, выращенного в Лангедоке. Виноградники Шато расположены на склонах, смотрящих на высокогорную долину ущелья Эро, и в предгорьи региона Ларзак. Здесь Сира, Гренаш и Кариньяно достигают идеальной спелости, чтобы впоследствии собраться в этот мощный винтаж премиального класса. Виноград сорта Кариньяно винифицируется с помощью углекислой мацерации, чтобы добиться максимальной экстракции ароматических веществ. Остальные сорта винограда ферментируются раздельно в цементных чанах при контролируемой температуре 25-30°C в течение трех недель. Выдержка винтажа 2017 года проходила в дубовых бочках в течение 12 месяцев.

История винодельни Chateau Saint Jean d'Aumieres начинается в середине 18 столетия. В то время Шато являлось загородным домом Жана Батиста Клапареда, королевского прокурора в Жиньяке. В результате Французской революции Жан Батист стал народным прокурором. Старший его сын пошел по стопам отца, начав строить юридическую карьеру, а младший, Мари-Мишель Клапаред, в 1793 году записался в батальон добровольцев в Эро. Блестящий ум и хорошее образование способствовало очень быстрому подъему по крутым ступенькам армейской карьеры. В 1802 году он становится генералом в армии Наполеона и принимает непосредственное участие в знаменитых сражениях, таких как Аустерлиц, Ваграм, Иена, Москва, Березина и Дрезден. Военные подвиги Мари-Мишеля были отмечены множеством высоких наград (в том числе Орденом Почетного Легиона), он также получил графский титул и стал пэром Франции. Следы последующих успешных владельцев Шато несколько затерялись во времени. В наличии лишь записи о некоторых ключевых датах, включая приобретение поместья в 1914 году медсестрой из Монпелье, и преобразование из частного владения в винодельческое хозяйство его новым владельцем в 1970-х. В 2012 году Vianney Castan совместно с членами своей семьи приобрел поместье и вдохнул в него новую жизнь. Вооружившись поддержкой вдохновленной команды экспертов он, используя экологически дружелюбные методы и современные технологии, начал производство отличных вин, в полной мере отображающих уникальный терруар террас Ларзака.

Вино насыщенного и глубокого рубинового цвета.

Вкус вина богатый, зрелый, полный и концентрированный, без излишеств, прекрасно структурированный, с устойчивыми танинами, бархатистой текстурой, нотками соленой лакрицы и продолжительным послевкусием.

Аромат вина раскрывается нотами фруктов (слива) в обрамлении нюансов сушеных специй, черного перца и эспрессо.

Вино принесет удовольствие с сочетании с белым или красным мясом, приготовленным на гриле или под соусом.

Красное сухое французское вино "l'Alchimiste", Terrasses du Larzac AOP произведено из купажа винограда сортов Гренаш, Сира и Кариньяно, выращенного в Лангедоке. Виноградники Шато расположены на склонах, смотрящих на высокогорную долину ущелья Эро, и в предгорьи региона Ларзак. Здесь Сира, Гренаш и Кариньяно достигают идеальной спелости, чтобы впоследствии собраться в этот мощный винтаж премиального класса. Виноград сорта Кариньяно винифицируется с помощью углекислой мацерации, чтобы добиться максимальной экстракции ароматических веществ. Остальные сорта винограда ферментируются раздельно в цементных чанах при контролируемой температуре 25-30°C в течение трех недель. Выдержка винтажа 2017 года проходила в дубовых бочках в течение 12 месяцев.

История винодельни Chateau Saint Jean d'Aumieres начинается в середине 18 столетия. В то время Шато являлось загородным домом Жана Батиста Клапареда, королевского прокурора в Жиньяке. В результате Французской революции Жан Батист стал народным прокурором. Старший его сын пошел по стопам отца, начав строить юридическую карьеру, а младший, Мари-Мишель Клапаред, в 1793 году записался в батальон добровольцев в Эро. Блестящий ум и хорошее образование способствовало очень быстрому подъему по крутым ступенькам армейской карьеры. В 1802 году он становится генералом в армии Наполеона и принимает непосредственное участие в знаменитых сражениях, таких как Аустерлиц, Ваграм, Иена, Москва, Березина и Дрезден. Военные подвиги Мари-Мишеля были отмечены множеством высоких наград (в том числе Орденом Почетного Легиона), он также получил графский титул и стал пэром Франции. Следы последующих успешных владельцев Шато несколько затерялись во времени. В наличии лишь записи о некоторых ключевых датах, включая приобретение поместья в 1914 году медсестрой из Монпелье, и преобразование из частного владения в винодельческое хозяйство его новым владельцем в 1970-х. В 2012 году Vianney Castan совместно с членами своей семьи приобрел поместье и вдохнул в него новую жизнь. Вооружившись поддержкой вдохновленной команды экспертов он, используя экологически дружелюбные методы и современные технологии, начал производство отличных вин, в полной мере отображающих уникальный терруар террас Ларзака.

Вино темно-красного цвета.

Вино демонстрирует округлый, полный вкус с шелковистой текстурой, фруктово-пряными оттенками и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии.

Выразительный, щедрый аромат вина раскрывается оттенками черной смородины, лакрицы, перца и какао.

Вино подается с жареным красным мясом и зрелыми сырами.

В вине Heritage "An 873", Minervois AOP есть что-то мятежное, непримиримое, напоминающее землю, из которой оно родом: пустынные берега и песчаные пляжи среди гор и склонов. Его вкус раскрывается медленно, но неумолимо, накрывая глубокими тонами черных ягод, среди которых слышен шепот намеков фиалки, лекарственных трав и неожиданного свежего бриза. Рожденное на земле вино такое же свободное, как ветер. Оно не требует любви, оно просто живет своей жизнью.Виноград сортов Сира и Кариньяно собирают исключительно вручную. Ягоды прессуются и каждый сорт винифицируется отдельно традиционным методом, чтобы дать им возможность самовыражения. После малолактической ферментации в чанах вина смешиваются, часть выдерживается в 225-литровых бочонках около 8 месяцев. Затем вино слегка осветляется и разливается в бутылки, в которых несколько месяцев ожидает своего выпуска.

Жерар Бертран — ведущий эксперт юга Франции, общепризнанный среди всех ценителей вина. Воспитанный в виноградниках Languedoc, Жерар Бертран принимает активное участие в развитии каждого из терруаров, где производят игристые, белые, красные, розовые и сортовые вина. В сочетании с заботливой рукой мастера сама природа обеспечивает богатый выбор вина и, как следствие, безоговорочную уверенность в удовлетворении любых вкусовых предпочтений. Являясь представителем The Mediterranean Art de Vivre, Жерар Бертран любит поддерживать и продвигать культурное и гастрономическое наследие Южной Франции с помощью многочисленных мероприятий, проводимых в Chateau l’Hospitalet.   Надпись "Gerard Bertrand" на этикетках вин гласит о 20-летнем производственном опыте и заявляет об уникальном стиле продукции, который создается благодаря следованию четырем основным ценностям: мастерству, аутентичности, веселью и новаторству. "Сохранение окружающей среды, восстановление гармонии, поддержание экосистем, акцентирование внимания на умениях наших виноделов, сотрудничество с новым поколением — вот наша цель сегодня и обязательства, которые мы будем выполнять завтра", — говорит Жерар Бертран.

Вино темно-красного цвета.

Вино демонстрирует округлый, полный вкус с шелковистой текстурой, фруктово-пряными оттенками и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии.

Выразительный, щедрый аромат вина раскрывается оттенками черной смородины, лакрицы, перца и какао.

Вино подается с жареным красным мясом и зрелыми сырами.

В вине Heritage "An 873", Minervois AOP есть что-то мятежное, непримиримое, напоминающее землю, из которой оно родом: пустынные берега и песчаные пляжи среди гор и склонов. Его вкус раскрывается медленно, но неумолимо, накрывая глубокими тонами черных ягод, среди которых слышен шепот намеков фиалки, лекарственных трав и неожиданного свежего бриза. Рожденное на земле вино такое же свободное, как ветер. Оно не требует любви, оно просто живет своей жизнью.Виноград сортов Сира и Кариньяно собирают исключительно вручную. Ягоды прессуются и каждый сорт винифицируется отдельно традиционным методом, чтобы дать им возможность самовыражения. После малолактической ферментации в чанах вина смешиваются, часть выдерживается в 225-литровых бочонках около 8 месяцев. Затем вино слегка осветляется и разливается в бутылки, в которых несколько месяцев ожидает своего выпуска.

Жерар Бертран — ведущий эксперт юга Франции, общепризнанный среди всех ценителей вина. Воспитанный в виноградниках Languedoc, Жерар Бертран принимает активное участие в развитии каждого из терруаров, где производят игристые, белые, красные, розовые и сортовые вина. В сочетании с заботливой рукой мастера сама природа обеспечивает богатый выбор вина и, как следствие, безоговорочную уверенность в удовлетворении любых вкусовых предпочтений. Являясь представителем The Mediterranean Art de Vivre, Жерар Бертран любит поддерживать и продвигать культурное и гастрономическое наследие Южной Франции с помощью многочисленных мероприятий, проводимых в Chateau l’Hospitalet.   Надпись "Gerard Bertrand" на этикетках вин гласит о 20-летнем производственном опыте и заявляет об уникальном стиле продукции, который создается благодаря следованию четырем основным ценностям: мастерству, аутентичности, веселью и новаторству. "Сохранение окружающей среды, восстановление гармонии, поддержание экосистем, акцентирование внимания на умениях наших виноделов, сотрудничество с новым поколением — вот наша цель сегодня и обязательства, которые мы будем выполнять завтра", — говорит Жерар Бертран.

Вино рубинового цвета с оттенками фиолетового.

Полнотелое вино обладает округлым, освежающим вкусом с тонами красных фруктов и черной смородины, хлебной корочки и ванили. Вино имеет бархатистую, хорошо сбалансированную структуру и длительное, элегантное послевкусие.

Аромат вина раскрывается тонами вишни, черного перца, кофе мокко и ванили.

Вино прекрасно сочетается с мясом на гриле, пиццей, тушёной говядиной и дичью.

Для производства "Reserva" Carmenere используют виноград сорта Камернере, который выращивают на виноградниках Долины Майпо. Процесс мацерации проводят на кожице, что позволяет лучше передать вкус и аромат ягод. Мякоть подвергается легкому отжиму, выдерживается при низкой температуре, после чего убирается осадок. Процесс ферментации осуществляется при температуре 18°C, что позволяет сохранить полный вкус и аромат ягод. Выдержка вина длится около 4 месяцев в бочках, затем сразу бутилируется для сохранения свежести и аромата."Reserva" — серия великолепных сортовых вин, созданных из винограда с лучших чилийских виноградников. Вина "Reserva" выдерживаются в дубовых бочках, что позволяет получать сбалансированные насыщенные вина. На этикетке изображен фамильный герб семьи Ротшильд — красный щит, ведь по одной из версий фамилия Ротшильд берет свое начало от немецких слов "рот шильд" — "красный щит". Бутылка оформлена в элегантном и сдержанном стиле. В сентябре 1997 года компания Филипп де Ротшильд С.А., через свою дочернюю компанию Baron Phillippe de Rothschild Maipo Chile, начала производство двух чилийских сортовых вин: Каберне Совиньон и Шардоне. Линейка вин была дополнена в следующем году за счет двух новых вин: Мерло и Совиньон Блан. В дальнейшем винодельня развивалась, наращивая объемы и расширяя производство. В настоящее время для производства вин используется около 30% собственного винограда, а остальное закупается у виноградарей, с которыми у компании заключен эксклюзивный договор. Полностью из винограда с собственных виноградников хозяйства производятся вина линейки "Escudo Rojo", а более простые, такие как "Mapu" и "Mapu Reserva", — из закупленного в других хозяйствах.

Вино рубинового цвета с оттенками фиолетового.

Полнотелое вино обладает округлым, освежающим вкусом с тонами красных фруктов и черной смородины, хлебной корочки и ванили. Вино имеет бархатистую, хорошо сбалансированную структуру и длительное, элегантное послевкусие.

Аромат вина раскрывается тонами вишни, черного перца, кофе мокко и ванили.

Вино прекрасно сочетается с мясом на гриле, пиццей, тушёной говядиной и дичью.

Для производства "Reserva" Carmenere используют виноград сорта Камернере, который выращивают на виноградниках Долины Майпо. Процесс мацерации проводят на кожице, что позволяет лучше передать вкус и аромат ягод. Мякоть подвергается легкому отжиму, выдерживается при низкой температуре, после чего убирается осадок. Процесс ферментации осуществляется при температуре 18°C, что позволяет сохранить полный вкус и аромат ягод. Выдержка вина длится около 4 месяцев в бочках, затем сразу бутилируется для сохранения свежести и аромата."Reserva" — серия великолепных сортовых вин, созданных из винограда с лучших чилийских виноградников. Вина "Reserva" выдерживаются в дубовых бочках, что позволяет получать сбалансированные насыщенные вина. На этикетке изображен фамильный герб семьи Ротшильд — красный щит, ведь по одной из версий фамилия Ротшильд берет свое начало от немецких слов "рот шильд" — "красный щит". Бутылка оформлена в элегантном и сдержанном стиле. В сентябре 1997 года компания Филипп де Ротшильд С.А., через свою дочернюю компанию Baron Phillippe de Rothschild Maipo Chile, начала производство двух чилийских сортовых вин: Каберне Совиньон и Шардоне. Линейка вин была дополнена в следующем году за счет двух новых вин: Мерло и Совиньон Блан. В дальнейшем винодельня развивалась, наращивая объемы и расширяя производство. В настоящее время для производства вин используется около 30% собственного винограда, а остальное закупается у виноградарей, с которыми у компании заключен эксклюзивный договор. Полностью из винограда с собственных виноградников хозяйства производятся вина линейки "Escudo Rojo", а более простые, такие как "Mapu" и "Mapu Reserva", — из закупленного в других хозяйствах.

Вино темно-рубинового цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина округлый и гармоничный, с мягкими танинами, нотками горького шоколада, вишни, нюансами перца и кофе мокко. Послевкусие продолжительное и насыщенное.

Яркий и мощный аромат вина наполнен нотами черной вишни и ежевики, оттенками лакрицы, специй и поджаренного хлеба.

Вино рекомендуют подавать к красному мясу, телятине под соусом, грибам и зрелым сырам.

Вино "Mapu Reserva" Carmenere производится из лучшего винограда сорта Карменере. "Mapu" — это серия сортовых вин, обладающих легкими фруктовыми тонами. Вина изготовлены благодаря сочетанию новейших технологий в виноделии и превосходных почвенно-климатических факторов. Название "Mapu" с языка древних жителей Чили переводится как "Земля". Вино выдерживают частично в дубовых бочках, частично в чанах из нержавеющей стали от 6 до 8 месяцев, сохраняя вкусовые и ароматические характеристики вина, а затем разливают в бутылки. В сентябре 1997 года компания Филипп де Ротшильд С.А., через свою дочернюю компанию Baron Phillippe de Rothschild Maipo Chile, начала производство двух чилийских сортовых вин: Каберне Совиньон и Шардоне. Линейка вин была дополнена в следующем году за счет двух новых вин: Мерло и Совиньон Блан. В дальнейшем винодельня развивалась, наращивая объемы и расширяя производство. В настоящее время для производства вин используется около 30% собственного винограда, а остальное закупается у виноградарей, с которыми у компании заключен эксклюзивный договор. Полностью из винограда с собственных виноградников хозяйства производятся вина линейки Escudo Rojo, а более простые, такие как "Mapu" и "Mapu Reserva", — из закупленного в других хозяйствах.

Вино темно-рубинового цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина округлый и гармоничный, с мягкими танинами, нотками горького шоколада, вишни, нюансами перца и кофе мокко. Послевкусие продолжительное и насыщенное.

Яркий и мощный аромат вина наполнен нотами черной вишни и ежевики, оттенками лакрицы, специй и поджаренного хлеба.

Вино рекомендуют подавать к красному мясу, телятине под соусом, грибам и зрелым сырам.

Вино "Mapu Reserva" Carmenere производится из лучшего винограда сорта Карменере. "Mapu" — это серия сортовых вин, обладающих легкими фруктовыми тонами. Вина изготовлены благодаря сочетанию новейших технологий в виноделии и превосходных почвенно-климатических факторов. Название "Mapu" с языка древних жителей Чили переводится как "Земля". Вино выдерживают частично в дубовых бочках, частично в чанах из нержавеющей стали от 6 до 8 месяцев, сохраняя вкусовые и ароматические характеристики вина, а затем разливают в бутылки. В сентябре 1997 года компания Филипп де Ротшильд С.А., через свою дочернюю компанию Baron Phillippe de Rothschild Maipo Chile, начала производство двух чилийских сортовых вин: Каберне Совиньон и Шардоне. Линейка вин была дополнена в следующем году за счет двух новых вин: Мерло и Совиньон Блан. В дальнейшем винодельня развивалась, наращивая объемы и расширяя производство. В настоящее время для производства вин используется около 30% собственного винограда, а остальное закупается у виноградарей, с которыми у компании заключен эксклюзивный договор. Полностью из винограда с собственных виноградников хозяйства производятся вина линейки Escudo Rojo, а более простые, такие как "Mapu" и "Mapu Reserva", — из закупленного в других хозяйствах.

Вино живого, глубокого рубинового цвета.

Богатый, сочный, округлый, зрелый, плотный вкус вина одаривает гармоничным сочетанием оттенков земляники, джема из черной малины, тимьяна и других пряных трав, элегантными танинами и приятным продолжительным послевкусием.

Богатый аромат вина наполнен интенсивными пряными тонами (чабрец, тимьян), нотами красных фруктов, ежевики, лакрицы.

Вино рекомендуется подавать к дичи, красному мясу (ягнятина с травами, запеченная говядина) и сырам.

"Coudoulet de Beaucastel"— богатое, плотное, зрелое вино с яркими нотами пряных трав и спелых красных фруктов и ягод. Вино изготовлено из 4 сортов винограда: Гренаш, Мурведр, Сира и Сенсо, выращенных на винограднике Кудуле де Бокастель в регионе Кот-дю-Рон. После ручной сортировки ягоды на короткое время нагревают до 80ºС, а затем быстро охлаждают до 20ºС, что облегчает экстракцию сусла и придает вину насыщенность вкуса и цвета. Сусло винифицируется традиционным способом в чанах из нержавеющей стали. После малолактической ферментации бленд смешивается и выдерживается на протяжении 6 месяцев в больших дубовых бочках при постоянном температурном контроле. После этого вино осветляется яичным белком и разливается в бутылки. Прекрасная структура вина позволит хранить его в течение 6-7 лет.

История компании Famille Perrin ведется с начала XX века, когда средневековое поместье Бокастель перешло в собственность к Пьерру Перрену — ученому, достигшему выдающихся результатов в виноделии. Его дело продолжил Жак Перрен — сторонник и новатор органических методов возделывания виноградников. Сейчас компанией управляют его сыновья — Франсуа и Жан-Пьер. Благоприятные погодные условия, исключительные почвы, органические методы возделывания винограда — все эти факторы позволяют собирать с виноградников качественный урожай для производства вин категории Гран Крю. Климатические условия характеризуются ранней весной с небольшим количеством осадков, холодным северным ветром с юга Франции, защищающим урожай от палящего солнца, значительной разницей между дневными и ночными температурами. Виноградники компании Перрен э Фис обладают одним из лучших терруаров Южной Роны. Виноград произрастает на каменистых, рыхлых и пористых почвах, благодаря которым лоза развивает мощную корневую систему. Общая площадь виноградников составляет 130 га, 75 га из которых находится в известном апелласьоне Шатонеф-дю-Пап (Шато де Бокастель) и 25 га — в Кот-дю-Рон (Кудуле де Бокастель). С 1964 года при выращивании винограда применяются только органические методы без использования пестицидов и химических удобрений. На виноградниках выращивают около 13 сортов винограда, среди которых Гренаш, Мурведр, Сенсо, Сира, Курнуаз, Руссан, Вассерез, Бурбуленк. Вина компании — абсолютно натуральные, производимые по всем законам биодинамики.

Вино живого, глубокого рубинового цвета.

Богатый, сочный, округлый, зрелый, плотный вкус вина одаривает гармоничным сочетанием оттенков земляники, джема из черной малины, тимьяна и других пряных трав, элегантными танинами и приятным продолжительным послевкусием.

Богатый аромат вина наполнен интенсивными пряными тонами (чабрец, тимьян), нотами красных фруктов, ежевики, лакрицы.

Вино рекомендуется подавать к дичи, красному мясу (ягнятина с травами, запеченная говядина) и сырам.

"Coudoulet de Beaucastel"— богатое, плотное, зрелое вино с яркими нотами пряных трав и спелых красных фруктов и ягод. Вино изготовлено из 4 сортов винограда: Гренаш, Мурведр, Сира и Сенсо, выращенных на винограднике Кудуле де Бокастель в регионе Кот-дю-Рон. После ручной сортировки ягоды на короткое время нагревают до 80ºС, а затем быстро охлаждают до 20ºС, что облегчает экстракцию сусла и придает вину насыщенность вкуса и цвета. Сусло винифицируется традиционным способом в чанах из нержавеющей стали. После малолактической ферментации бленд смешивается и выдерживается на протяжении 6 месяцев в больших дубовых бочках при постоянном температурном контроле. После этого вино осветляется яичным белком и разливается в бутылки. Прекрасная структура вина позволит хранить его в течение 6-7 лет.

История компании Famille Perrin ведется с начала XX века, когда средневековое поместье Бокастель перешло в собственность к Пьерру Перрену — ученому, достигшему выдающихся результатов в виноделии. Его дело продолжил Жак Перрен — сторонник и новатор органических методов возделывания виноградников. Сейчас компанией управляют его сыновья — Франсуа и Жан-Пьер. Благоприятные погодные условия, исключительные почвы, органические методы возделывания винограда — все эти факторы позволяют собирать с виноградников качественный урожай для производства вин категории Гран Крю. Климатические условия характеризуются ранней весной с небольшим количеством осадков, холодным северным ветром с юга Франции, защищающим урожай от палящего солнца, значительной разницей между дневными и ночными температурами. Виноградники компании Перрен э Фис обладают одним из лучших терруаров Южной Роны. Виноград произрастает на каменистых, рыхлых и пористых почвах, благодаря которым лоза развивает мощную корневую систему. Общая площадь виноградников составляет 130 га, 75 га из которых находится в известном апелласьоне Шатонеф-дю-Пап (Шато де Бокастель) и 25 га — в Кот-дю-Рон (Кудуле де Бокастель). С 1964 года при выращивании винограда применяются только органические методы без использования пестицидов и химических удобрений. На виноградниках выращивают около 13 сортов винограда, среди которых Гренаш, Мурведр, Сенсо, Сира, Курнуаз, Руссан, Вассерез, Бурбуленк. Вина компании — абсолютно натуральные, производимые по всем законам биодинамики.

Бледно-лососевый цвет с ярким блеском. Выразительный аромат с нотами белой вишни, белой малины, персика, мокрого камня. Гармоничное, сочное, мягкое, освежающее во вкусе, с нежной текстурой и ягодными тонами в длительном послевкусии.

Бледно-лососевый цвет с ярким блеском. Выразительный аромат с нотами белой вишни, белой малины, персика, мокрого камня. Гармоничное, сочное, мягкое, освежающее во вкусе, с нежной текстурой и ягодными тонами в длительном послевкусии.

Вино красно-гранатового цвета с пурпурным оттенком.

Вино демонстриурет насыщенный, хорошо сбалансированный вкус, раскрывающийся красивым фруктовым аккордом. Нюансы вишни и лесных ягод оттеняются нотками пряностей, продолжая свое звучание в приятном, устойчивом послевкусии.

У вина многогранный, интенсивный аромат с гармонично сочетающимися ягодными и фруктовыми полутонами. Букет дополняют намеки специй и легкие цветочные оттенки.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом, мягкими сырами, фаршированными баклажанами и касулле.

"Naturae" — линейка уникальных вин, каждое из которых является ярким представителем своего терруара. Все вина были произведены биодинамическим способом и награждены аккредитацией Terra Vitis — Национальной федерации виноградарей, которые ориентируют всю свою деятельность на выращивание высококачественного винограда, соблюдая принципы защиты окружающей среды. Красное сухое вино "Naturae" Corbieres — купаж трех виноградных сортов: Гренаш, Кариньян и Сира, выращиваемых в одном из самых колоритных регионов Франции — Лангеддок-Руссийон. Мягкий климат данной местности и многочисленные холмы, помогающие отстранить воздействие длительных солнечных лучей, дарят виноделам отличный энологический потенциал для создания качественных и эксклюзивных вин. Если вы приглашены на знаменательное событие и теряетесь в выборе букета, забудьте о цветах и удивите счастливчика бутылочкой отличного "Натурэ" Корбьер, ведь оно приносит ощущение исполнения самых сокровенных желаний!

Жерар Бертран — ведущий эксперт юга Франции, общепризнанный среди всех ценителей вина. Воспитанный в виноградниках Languedoc, Жерар Бертран принимает активное участие в развитии каждого из терруаров, где производят игристые, белые, красные, розовые и сортовые вина. В сочетании с заботливой рукой мастера сама природа обеспечивает богатый выбор вина и, как следствие, безоговорочную уверенность в удовлетворении любых вкусовых предпочтений. Являясь представителем The Mediterranean Art de Vivre, Жерар Бертран любит поддерживать и продвигать культурное и гастрономическое наследие Южной Франции с помощью многочисленных мероприятий, проводимых в Chateau l’Hospitalet.   Надпись "Gerard Bertrand" на этикетках вин гласит о 20-летнем производственном опыте и заявляет об уникальном стиле продукции, который создается благодаря следованию четырем основным ценностям: мастерству, аутентичности, веселью и новаторству. "Сохранение окружающей среды, восстановление гармонии, поддержание экосистем, акцентирование внимания на умениях наших виноделов, сотрудничество с новым поколением — вот наша цель сегодня и обязательства, которые мы будем выполнять завтра", — говорит Жерар Бертран.

Вино красно-гранатового цвета с пурпурным оттенком.

Вино демонстриурет насыщенный, хорошо сбалансированный вкус, раскрывающийся красивым фруктовым аккордом. Нюансы вишни и лесных ягод оттеняются нотками пряностей, продолжая свое звучание в приятном, устойчивом послевкусии.

У вина многогранный, интенсивный аромат с гармонично сочетающимися ягодными и фруктовыми полутонами. Букет дополняют намеки специй и легкие цветочные оттенки.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом, мягкими сырами, фаршированными баклажанами и касулле.

"Naturae" — линейка уникальных вин, каждое из которых является ярким представителем своего терруара. Все вина были произведены биодинамическим способом и награждены аккредитацией Terra Vitis — Национальной федерации виноградарей, которые ориентируют всю свою деятельность на выращивание высококачественного винограда, соблюдая принципы защиты окружающей среды. Красное сухое вино "Naturae" Corbieres — купаж трех виноградных сортов: Гренаш, Кариньян и Сира, выращиваемых в одном из самых колоритных регионов Франции — Лангеддок-Руссийон. Мягкий климат данной местности и многочисленные холмы, помогающие отстранить воздействие длительных солнечных лучей, дарят виноделам отличный энологический потенциал для создания качественных и эксклюзивных вин. Если вы приглашены на знаменательное событие и теряетесь в выборе букета, забудьте о цветах и удивите счастливчика бутылочкой отличного "Натурэ" Корбьер, ведь оно приносит ощущение исполнения самых сокровенных желаний!

Жерар Бертран — ведущий эксперт юга Франции, общепризнанный среди всех ценителей вина. Воспитанный в виноградниках Languedoc, Жерар Бертран принимает активное участие в развитии каждого из терруаров, где производят игристые, белые, красные, розовые и сортовые вина. В сочетании с заботливой рукой мастера сама природа обеспечивает богатый выбор вина и, как следствие, безоговорочную уверенность в удовлетворении любых вкусовых предпочтений. Являясь представителем The Mediterranean Art de Vivre, Жерар Бертран любит поддерживать и продвигать культурное и гастрономическое наследие Южной Франции с помощью многочисленных мероприятий, проводимых в Chateau l’Hospitalet.   Надпись "Gerard Bertrand" на этикетках вин гласит о 20-летнем производственном опыте и заявляет об уникальном стиле продукции, который создается благодаря следованию четырем основным ценностям: мастерству, аутентичности, веселью и новаторству. "Сохранение окружающей среды, восстановление гармонии, поддержание экосистем, акцентирование внимания на умениях наших виноделов, сотрудничество с новым поколением — вот наша цель сегодня и обязательства, которые мы будем выполнять завтра", — говорит Жерар Бертран.

Вино насыщенного, глубокого сливово-красного цвета.

Вкус вина выразительный, гармоничный, мягкий, с хорошей атакой, округлыми танинами, оттенками сливы, красных фруктов, нотами корицы и обертонами копченостей. Послевкусие долгое и ароматное.

Букет вина, интенсивный и сложный, раскрывается чистыми ароматами лесных темных ягод, черной смородины, крыжовника оттенками шоколада и нотами кожи.

Вино станет прекрасным сопровождением для мяса, приготовленного на гриле, запеченной бараньей ноги, копченой ветчины, твердых сыров, блинчиков с мясной начинкой, пасты.

Вино Misiones de Rengo, Cabernet Sauvignon-Shiraz Reserva изготовлено из винограда двух сортов, выращенного в долине Рапель в условиях средиземноморского климата. Сбор винограда производился вручную. После тщательного отбора виноград прошел процесс мацерации в течение 4 дней при температуре 10°C для наилучшего извлечения антоцианов и цвета, после чего была произведена восьмидневная ферментация при 26-28ºC. Выдерживалось вино 8 месяцев. Одна часть (60%) проходила старение в бочках из французского и американского дуба, вторая (40%) — в емкостях из нержавеющей стали с тем, чтобы сохранить фруктовый характер сортов. После бутилирования вино выдерживалось еще 3 месяца в подвале при контролируемом уровне влажности. Потенциал хранения вина составляет в среднем 5 лет. 

Молодая чилийская винодельческая компания Misiones de Rengo, основанная как часть крупнейшего холдинга VSPT WINE GROUP, своим названием отдает дань испанским миссионерам, привезшим виноградные лозы в эти земли («Миссия винограда»). Винья Мисьонес де Ренго находится в городке Rengo — историческом месте, куда несколько столетий назад впервые прибыли служители Господа. В небольшом поселении Валье-де-Рапель, названном "Rengo" в честь отважного индейского вождя, они основали католическую миссию и заложили в 1730 году первую в Чили церковь, а позднее открыли Апостольскую школу и монастырь.Мисьонес де Ренго располагается в замечательной местности, где среди местных жителей присутствуют особый дух и страсть к виноделию, а благородная земля и чудесный средиземноморский климат с теплым солнцем и прохладной водой создают прекрасные условия для производства вина высокого качества.В 2001 году компания выпустила первые вина, годовой объем производства которых составил 720 тысяч бутылок. Бренд стал открытием для внутреннего рынка и очень быстро занял ведущее место в винных клубах, бутиках, крупных супермаркетах, отелях и ресторанах Чили. Спустя всего 2 года вина Misiones de Rengo выходят на международный уровень и экспортируются в Эквадор, Бразилию, Японию и в страны Европы.Используя на производстве современное оборудование и передовые технологии, компания уделяет особое внимание ценообразованию, в результате чего покупатель получает возможность приобрести высококачественный продукт по доступной цене. Вина Misiones de Rengo хорошо узнаваемы благодаря яркому и необычному дизайну этикетки, имеющей форму креста, которая подчеркивает историческое значение первой христианской миссии в Чили.

Вино насыщенного, глубокого сливово-красного цвета.

Вкус вина выразительный, гармоничный, мягкий, с хорошей атакой, округлыми танинами, оттенками сливы, красных фруктов, нотами корицы и обертонами копченостей. Послевкусие долгое и ароматное.

Букет вина, интенсивный и сложный, раскрывается чистыми ароматами лесных темных ягод, черной смородины, крыжовника оттенками шоколада и нотами кожи.

Вино станет прекрасным сопровождением для мяса, приготовленного на гриле, запеченной бараньей ноги, копченой ветчины, твердых сыров, блинчиков с мясной начинкой, пасты.

Вино Misiones de Rengo, Cabernet Sauvignon-Shiraz Reserva изготовлено из винограда двух сортов, выращенного в долине Рапель в условиях средиземноморского климата. Сбор винограда производился вручную. После тщательного отбора виноград прошел процесс мацерации в течение 4 дней при температуре 10°C для наилучшего извлечения антоцианов и цвета, после чего была произведена восьмидневная ферментация при 26-28ºC. Выдерживалось вино 8 месяцев. Одна часть (60%) проходила старение в бочках из французского и американского дуба, вторая (40%) — в емкостях из нержавеющей стали с тем, чтобы сохранить фруктовый характер сортов. После бутилирования вино выдерживалось еще 3 месяца в подвале при контролируемом уровне влажности. Потенциал хранения вина составляет в среднем 5 лет. 

Молодая чилийская винодельческая компания Misiones de Rengo, основанная как часть крупнейшего холдинга VSPT WINE GROUP, своим названием отдает дань испанским миссионерам, привезшим виноградные лозы в эти земли («Миссия винограда»). Винья Мисьонес де Ренго находится в городке Rengo — историческом месте, куда несколько столетий назад впервые прибыли служители Господа. В небольшом поселении Валье-де-Рапель, названном "Rengo" в честь отважного индейского вождя, они основали католическую миссию и заложили в 1730 году первую в Чили церковь, а позднее открыли Апостольскую школу и монастырь.Мисьонес де Ренго располагается в замечательной местности, где среди местных жителей присутствуют особый дух и страсть к виноделию, а благородная земля и чудесный средиземноморский климат с теплым солнцем и прохладной водой создают прекрасные условия для производства вина высокого качества.В 2001 году компания выпустила первые вина, годовой объем производства которых составил 720 тысяч бутылок. Бренд стал открытием для внутреннего рынка и очень быстро занял ведущее место в винных клубах, бутиках, крупных супермаркетах, отелях и ресторанах Чили. Спустя всего 2 года вина Misiones de Rengo выходят на международный уровень и экспортируются в Эквадор, Бразилию, Японию и в страны Европы.Используя на производстве современное оборудование и передовые технологии, компания уделяет особое внимание ценообразованию, в результате чего покупатель получает возможность приобрести высококачественный продукт по доступной цене. Вина Misiones de Rengo хорошо узнаваемы благодаря яркому и необычному дизайну этикетки, имеющей форму креста, которая подчеркивает историческое значение первой христианской миссии в Чили.

Вино рубинового цвета с оттенками фиолетового.

Вкус вина свежий, округлый и полнотелый. Структура — шелковистая, с нотками красных фруктов и черной смородины, а также хлебной корочки и ванили. Длительное, элегантное и шелковистое послевкусие.

Аромат вина раскрывается тонами вишни, черного перца, кофе мокко и ванили.

Вино прекрасно сочетается с мясом на гриле, пиццей, тушёной говядиной и дичью.

"Reserva" — серия великолепных сортовых вин, созданных из винограда с лучших чилийских виноградников. Вина "Reserva" выдерживаются в дубовых бочках, что позволяет получать сбалансированные насыщенные вина. На этикетке изображен фамильный герб семьи Ротшильд — красный щит, ведь по одной из версий фамилия Ротшильд берет свое начало от немецких слов "рот шильд" — "красный щит". Бутылка оформлена в элегантном и сдержанном стиле. Вино "Reserva" Carmenere производится из винограда сорта Карменере с лучших виноградников Долины Майпо. При производстве вина проводится мацерация на кожице для наиболее полного извлечения вкуса и аромата из ягод. После легкого отжима сусло отправляют отстаиваться при низкой температуре для последующего удаления осадка. Алкогольная ферментация проводится при температуре не более чем 18°C для того чтобы сохранить всю полноту вкуса и аромата. Вино выдерживается в бочках не более 4 месяцев, затем быстро разливается в бутылки, сохраняя свою свежесть и аромат.В сентябре 1997 года компания Филипп де Ротшильд С.А., через свою дочернюю компанию Baron Phillippe de Rothschild Maipo Chile, начала производство двух чилийских сортовых вин: Каберне Совиньон и Шардоне. Линейка вин была дополнена в следующем году за счет двух новых вин: Мерло и Совиньон Блан. В дальнейшем винодельня развивалась, наращивая объемы и расширяя производство. В настоящее время для производства вин используется около 30% собственного винограда, а остальное закупается у виноградарей, с которыми у компании заключен эксклюзивный договор. Полностью из винограда с собственных виноградников хозяйства производятся вина линейки "Escudo Rojo", а более простые, такие как "Mapu" и "Mapu Reserva", — из закупленного в других хозяйствах.

Вино рубинового цвета с оттенками фиолетового.

Вкус вина свежий, округлый и полнотелый. Структура — шелковистая, с нотками красных фруктов и черной смородины, а также хлебной корочки и ванили. Длительное, элегантное и шелковистое послевкусие.

Аромат вина раскрывается тонами вишни, черного перца, кофе мокко и ванили.

Вино прекрасно сочетается с мясом на гриле, пиццей, тушёной говядиной и дичью.

"Reserva" — серия великолепных сортовых вин, созданных из винограда с лучших чилийских виноградников. Вина "Reserva" выдерживаются в дубовых бочках, что позволяет получать сбалансированные насыщенные вина. На этикетке изображен фамильный герб семьи Ротшильд — красный щит, ведь по одной из версий фамилия Ротшильд берет свое начало от немецких слов "рот шильд" — "красный щит". Бутылка оформлена в элегантном и сдержанном стиле. Вино "Reserva" Carmenere производится из винограда сорта Карменере с лучших виноградников Долины Майпо. При производстве вина проводится мацерация на кожице для наиболее полного извлечения вкуса и аромата из ягод. После легкого отжима сусло отправляют отстаиваться при низкой температуре для последующего удаления осадка. Алкогольная ферментация проводится при температуре не более чем 18°C для того чтобы сохранить всю полноту вкуса и аромата. Вино выдерживается в бочках не более 4 месяцев, затем быстро разливается в бутылки, сохраняя свою свежесть и аромат.В сентябре 1997 года компания Филипп де Ротшильд С.А., через свою дочернюю компанию Baron Phillippe de Rothschild Maipo Chile, начала производство двух чилийских сортовых вин: Каберне Совиньон и Шардоне. Линейка вин была дополнена в следующем году за счет двух новых вин: Мерло и Совиньон Блан. В дальнейшем винодельня развивалась, наращивая объемы и расширяя производство. В настоящее время для производства вин используется около 30% собственного винограда, а остальное закупается у виноградарей, с которыми у компании заключен эксклюзивный договор. Полностью из винограда с собственных виноградников хозяйства производятся вина линейки "Escudo Rojo", а более простые, такие как "Mapu" и "Mapu Reserva", — из закупленного в других хозяйствах.

Вино глубокого фиолетового цвета.

Вкус вина сухой, очень интенсивный, с мягкими танинами и хорошим балансом, сочными нотами фруктов, кожи и шоколада, стойким минеральным послевкусием.

Вино с насыщенным и сложным ароматом с тонами фруктов и ягод, таких, как вишня, ежевика и черная смородина, а также с нотами мяты и дуба.

Вино гармонично сочетается с с мясными блюдами, стейками, с твердыми сырами и тушеными овощами.

Вино глубокого фиолетового цвета.

Вкус вина сухой, очень интенсивный, с мягкими танинами и хорошим балансом, сочными нотами фруктов, кожи и шоколада, стойким минеральным послевкусием.

Вино с насыщенным и сложным ароматом с тонами фруктов и ягод, таких, как вишня, ежевика и черная смородина, а также с нотами мяты и дуба.

Вино гармонично сочетается с с мясными блюдами, стейками, с твердыми сырами и тушеными овощами.

Вино темно-красного цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с фруктово-древесными оттенками и мягкими танинами в длительном послевкусии.

Вино обладает щедрым ароматом с доминирующими оттенками черной смородины, фруктового компота и пряностей.

Вино составит гармоничную пару с блюдами из мяса, дичи и с умеренно острыми сырами.

Domaine le Roc, Le Classique, Fronton AOC — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Негретт, Сира и Каберне Совиньон. Ягоды произрастают на виноградниках апелласьона Фронтон на гравийных почвах с содержанием мергеля, кремния и железа. Средний возраст виноградных лоз составляет 30 лет. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией в бетонных емкостях в течение 3 недель при температуре 25-28 °С. Каждый сорт винифицируется отдельно. Выдерживается вино 12-18 месяцев в дубовых бочках.

В центре апелласьона Фронтон, между Гаронной и Тарном, расположено винодельческое хозяйство Domaine le Roc, которое производит вина с яркой индивидуальностью и характером из винограда сорта Негретт. История Домен ле Рок — это история семьи и сплоченной команды, где каждый знает свое место.Общая площадь виноградников составляет 24 га, на них в основном выращивается местный сорт винограда Негретт, также есть лозы с Сирой и Каберне Совиньон. Философией компании является уважение к окружающей среде и бережное отношение к почвам и виноградным лозам. Сегодня хозяйство целенаправленно движется к органическому земледелию.

Вино темно-красного цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с фруктово-древесными оттенками и мягкими танинами в длительном послевкусии.

Вино обладает щедрым ароматом с доминирующими оттенками черной смородины, фруктового компота и пряностей.

Вино составит гармоничную пару с блюдами из мяса, дичи и с умеренно острыми сырами.

Domaine le Roc, Le Classique, Fronton AOC — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Негретт, Сира и Каберне Совиньон. Ягоды произрастают на виноградниках апелласьона Фронтон на гравийных почвах с содержанием мергеля, кремния и железа. Средний возраст виноградных лоз составляет 30 лет. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией в бетонных емкостях в течение 3 недель при температуре 25-28 °С. Каждый сорт винифицируется отдельно. Выдерживается вино 12-18 месяцев в дубовых бочках.

В центре апелласьона Фронтон, между Гаронной и Тарном, расположено винодельческое хозяйство Domaine le Roc, которое производит вина с яркой индивидуальностью и характером из винограда сорта Негретт. История Домен ле Рок — это история семьи и сплоченной команды, где каждый знает свое место.Общая площадь виноградников составляет 24 га, на них в основном выращивается местный сорт винограда Негретт, также есть лозы с Сирой и Каберне Совиньон. Философией компании является уважение к окружающей среде и бережное отношение к почвам и виноградным лозам. Сегодня хозяйство целенаправленно движется к органическому земледелию.

У вина темно-рубиновый цвет с гранатовыми бликами.

Вкус вина мягкий, свежий, сбалансированный, с фруктово-пряными акцентами, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Вино привлекает гармоничным ароматом, сотканным из нот вишни, смородины, ежевики, пряностей и минералов.

Вино хорошо сочетается с мясными закусками, красным мясом, мясом на гриле и сырами.

Louis Max, "Grand Bi" Pinot Noir-Syrah — красное сухое вино, изготовленное из купажа винограда сортов Пино Нуар и Сира. Сбор урожая осуществляется по достижении ягод оптимальной зрелости со строгим отбором по качеству. Винификация сусла проводится традиционным для красных вин способом при строго контролируемой температуре.На этикетке изображен велосипед Grand Bi, который был популярен в 1870-1880 гг. среди спортсменов, однако редко использовался в обычной жизни из-за большого риска быть травмированным.

Винный дом Louis Max основал в 1859 году Евгений Луи Макс, сын виноторговца из Грузии. Евгений переехал во Францию, где основал виноторговую компанию. В 1912 году его вино было представлено на борту Титаника, где собрались сливки высшего общества. Сейчас его потомок Лоран Макс президент и владелец дома Louis Max. В собственности компании Louis Max находится 35 гектаров виноградников в аппелласьоне Меркюри, в который входит Domaine de la Marche, виноградник класса Крю. Кроме этого, Дом LOUIS MAX закупает виноград по долгосрочным договорам в лучших, наиболее престижных аппелласьонах Бургундии. Это участки высших категорий — Meursault, Nuits-Saint-Georges, le Clos-de-Vougeot, Volnay, Puligny-Montrachet и Chablis. Благодаря этому вина Дома Louis Max известны во всех странах мира.  На сегодня в погребах компании  хранится около  миллиона бутылок, а вина от Луи Макс подаются гостям президента Франции в Елисейском дворце и входят в винные карты самых престижных ресторанов мира.

У вина темно-рубиновый цвет с гранатовыми бликами.

Вкус вина мягкий, свежий, сбалансированный, с фруктово-пряными акцентами, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Вино привлекает гармоничным ароматом, сотканным из нот вишни, смородины, ежевики, пряностей и минералов.

Вино хорошо сочетается с мясными закусками, красным мясом, мясом на гриле и сырами.

Louis Max, "Grand Bi" Pinot Noir-Syrah — красное сухое вино, изготовленное из купажа винограда сортов Пино Нуар и Сира. Сбор урожая осуществляется по достижении ягод оптимальной зрелости со строгим отбором по качеству. Винификация сусла проводится традиционным для красных вин способом при строго контролируемой температуре.На этикетке изображен велосипед Grand Bi, который был популярен в 1870-1880 гг. среди спортсменов, однако редко использовался в обычной жизни из-за большого риска быть травмированным.

Винный дом Louis Max основал в 1859 году Евгений Луи Макс, сын виноторговца из Грузии. Евгений переехал во Францию, где основал виноторговую компанию. В 1912 году его вино было представлено на борту Титаника, где собрались сливки высшего общества. Сейчас его потомок Лоран Макс президент и владелец дома Louis Max. В собственности компании Louis Max находится 35 гектаров виноградников в аппелласьоне Меркюри, в который входит Domaine de la Marche, виноградник класса Крю. Кроме этого, Дом LOUIS MAX закупает виноград по долгосрочным договорам в лучших, наиболее престижных аппелласьонах Бургундии. Это участки высших категорий — Meursault, Nuits-Saint-Georges, le Clos-de-Vougeot, Volnay, Puligny-Montrachet и Chablis. Благодаря этому вина Дома Louis Max известны во всех странах мира.  На сегодня в погребах компании  хранится около  миллиона бутылок, а вина от Луи Макс подаются гостям президента Франции в Елисейском дворце и входят в винные карты самых престижных ресторанов мира.

Вино красно-рубинового цвета.

Полнотелое вино обладает хорошо структурированным, мясистым вкусом, насыщенными оттенками красных фруктов и крепкими танинами.

Аромат вина изобилует нотками черной смородины, которые дополняются нюансами сушеных трав, черного перца и специй.

Вино отлично подойдет к мясным блюдам — тушеному и жареному мясу, ростбифу, стейкам, дичи, а также к различным сырам.

Stellenbosch "RM Nicholson" — это изумительный бордосский бленд от одного из лучших производителей Южной Африки. Вино названо в честь одного из прежних владельцев винодельни — эксцентричного Реджинальда Мерримана Николсона, который владел предприятием более 30 лет и создал знаменитое "Red Wine". Для производства этого вина виноград был собран вручную и тщательно отобран. Первичная ферментация проходила в емкостях из нержавеющей стали, все сорта были винифицированы по отдельности. Последующая малолактическая ферментация и выдержка в течение 9 месяцев проходили в бочках из американского и французского дуба, 20% из которых — новые. После смешивания вино выдерживалось еще 7 месяцев в дубовых бочках. Вино Stellenbosch "RM Nicholson", 2010 завоевало серебряную медаль на "Decanter World Wine Awards, 2012" и получило 4 звезды от "John Platter Wine Guide, 2012". История поместья Рустенберг, одного из самых красивейших винных хозяйств на мысе Доброй Надежды, берет отсчет в 1682 году. К 1781 году на винодельне производилось до 3000 бочек вина. К концу века объем продукции удвоился, и были построены новые винные погреба. В начале XIX века винодельческое предприятие было разделено его хозяином Якобом Икстином. Часть винодельни перешла его зятю, который назвал свое винодельческое фермерское хозяйство "Шонгезихт" ("Чистое лицо"), однако вскоре его продал. Рустенберг и Шонгезихт достигли пика своего расцвета в 1812 году, но к середине XIX века рецессия и болезнь, уничтожившая виноградники, привела оба хозяйства к банкротству. В 1892 Джон Х. Мерриман и его шурин Джейкоб Барри выкупили Шонгезихт и Рустенберг и тем самым спасли их от разорения. Вместе они вдохнули новую жизнь в винодельни, их вина стали экспортироваться во многие страны мира, в том числе и в Россию. Начиная с 1941 года, поместье Рустенберг является собственностью семьи Барлоу, позднее к нему присоединили и Шонгезихт, и хозяйства вновь объединились. В 1987 году управление винодельней Рустенберг взял на себя Симон Барлоу. К тому времени Южная Африка освободилась от режима апартеида, и Симон вложил много сил в развитие предприятия: построил новый винный завод и посадил новые, устойчивые к вирусам сорта винограда. Сын Симона и Розанны Барлоу — Мюррей — с недавнего времени тоже стал принимать участие в работе винодельни, он окончил Университет Энологии в Аделаиде (Австралия) и привнес новые идеи и современные взгляды на деятельность предприятия для его успешного функционирования и развития. Винодельня бесперебойно производит вина уже на протяжении более 100 лет, специализируясь в основном на блендах Каберне и винах в бордосском стиле, а флагманы их портфолио завоевали множество международных наград и признание критиков.

Вино красно-рубинового цвета.

Полнотелое вино обладает хорошо структурированным, мясистым вкусом, насыщенными оттенками красных фруктов и крепкими танинами.

Аромат вина изобилует нотками черной смородины, которые дополняются нюансами сушеных трав, черного перца и специй.

Вино отлично подойдет к мясным блюдам — тушеному и жареному мясу, ростбифу, стейкам, дичи, а также к различным сырам.

Stellenbosch "RM Nicholson" — это изумительный бордосский бленд от одного из лучших производителей Южной Африки. Вино названо в честь одного из прежних владельцев винодельни — эксцентричного Реджинальда Мерримана Николсона, который владел предприятием более 30 лет и создал знаменитое "Red Wine". Для производства этого вина виноград был собран вручную и тщательно отобран. Первичная ферментация проходила в емкостях из нержавеющей стали, все сорта были винифицированы по отдельности. Последующая малолактическая ферментация и выдержка в течение 9 месяцев проходили в бочках из американского и французского дуба, 20% из которых — новые. После смешивания вино выдерживалось еще 7 месяцев в дубовых бочках. Вино Stellenbosch "RM Nicholson", 2010 завоевало серебряную медаль на "Decanter World Wine Awards, 2012" и получило 4 звезды от "John Platter Wine Guide, 2012". История поместья Рустенберг, одного из самых красивейших винных хозяйств на мысе Доброй Надежды, берет отсчет в 1682 году. К 1781 году на винодельне производилось до 3000 бочек вина. К концу века объем продукции удвоился, и были построены новые винные погреба. В начале XIX века винодельческое предприятие было разделено его хозяином Якобом Икстином. Часть винодельни перешла его зятю, который назвал свое винодельческое фермерское хозяйство "Шонгезихт" ("Чистое лицо"), однако вскоре его продал. Рустенберг и Шонгезихт достигли пика своего расцвета в 1812 году, но к середине XIX века рецессия и болезнь, уничтожившая виноградники, привела оба хозяйства к банкротству. В 1892 Джон Х. Мерриман и его шурин Джейкоб Барри выкупили Шонгезихт и Рустенберг и тем самым спасли их от разорения. Вместе они вдохнули новую жизнь в винодельни, их вина стали экспортироваться во многие страны мира, в том числе и в Россию. Начиная с 1941 года, поместье Рустенберг является собственностью семьи Барлоу, позднее к нему присоединили и Шонгезихт, и хозяйства вновь объединились. В 1987 году управление винодельней Рустенберг взял на себя Симон Барлоу. К тому времени Южная Африка освободилась от режима апартеида, и Симон вложил много сил в развитие предприятия: построил новый винный завод и посадил новые, устойчивые к вирусам сорта винограда. Сын Симона и Розанны Барлоу — Мюррей — с недавнего времени тоже стал принимать участие в работе винодельни, он окончил Университет Энологии в Аделаиде (Австралия) и привнес новые идеи и современные взгляды на деятельность предприятия для его успешного функционирования и развития. Винодельня бесперебойно производит вина уже на протяжении более 100 лет, специализируясь в основном на блендах Каберне и винах в бордосском стиле, а флагманы их портфолио завоевали множество международных наград и признание критиков.

Вино красно-гранатового цвета.

Вино привлекает округлым, сухим вкусом с хорошо сбалансированной кислотностью и фруктовостью, с приятными танинами и долгим, стойким послевкусием.

Вино демонстрирует изысканный, фруктовый аромат с легкими оттенками подлеска и древесины.

Вино превосходно сочетается с закусками, блюдами из белого и красного мяса, рисом, макаронами и колбасными изделиями.

Красное сухое вино Barbera d'Asti "Sabri" DOCG производится из винограда сорта Барбера, произрастающего на винограднике "Сабри" в провинции Барбера д'Асти. Сбор урожая осуществляется вручную в первые 2 недели октября. Ягоды подвергаются гребнеотделению и ферментации, проходящей при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали в течение 10-12 дней. По окончании малолактической ферментации 67-70% вина выдерживается в бочках из французского дуба в течение 12 месяцев. Остальная часть выдерживается один год в стальных резервуарах. Перед поступлением в продажу вино дополнительно выдерживается 60 дней в бутылках в погребах винодельни. Потенциал вина составляет 5-8 лет.

Винодельческое хозяйство Batasiolo, принадлежащее семье Дольяни, является одним из крупнейших хозяйств региона Ланге. Свое название винодельня получила в честь виноградника, на котором расположен завод компании. В настоящее время Batasiolo является владельцем 9 поместий общей площадью около 120 га, 107 га из которых отведены под виноградники. Фиорензо Дольяни, руководящий директор и самый младший из пяти братьев Дольяни, делает все возможное для производства вин исключительного качества.Ежегодное производство вина составляет около 3 млн бутылок, большая часть урожая поставляется из собственных виноградников. Остальную часть винограда компания закупает у постоянных партнеров из Барбареско и Роэро.Сегодня вина Batasiolo широко известны не только в Италии, но и далеко за ее пределами, а высочайшее качество продукции подтверждено международными конкурсами и признаниями винных критиков.

Вино красно-гранатового цвета.

Вино привлекает округлым, сухим вкусом с хорошо сбалансированной кислотностью и фруктовостью, с приятными танинами и долгим, стойким послевкусием.

Вино демонстрирует изысканный, фруктовый аромат с легкими оттенками подлеска и древесины.

Вино превосходно сочетается с закусками, блюдами из белого и красного мяса, рисом, макаронами и колбасными изделиями.

Красное сухое вино Barbera d'Asti "Sabri" DOCG производится из винограда сорта Барбера, произрастающего на винограднике "Сабри" в провинции Барбера д'Асти. Сбор урожая осуществляется вручную в первые 2 недели октября. Ягоды подвергаются гребнеотделению и ферментации, проходящей при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали в течение 10-12 дней. По окончании малолактической ферментации 67-70% вина выдерживается в бочках из французского дуба в течение 12 месяцев. Остальная часть выдерживается один год в стальных резервуарах. Перед поступлением в продажу вино дополнительно выдерживается 60 дней в бутылках в погребах винодельни. Потенциал вина составляет 5-8 лет.

Винодельческое хозяйство Batasiolo, принадлежащее семье Дольяни, является одним из крупнейших хозяйств региона Ланге. Свое название винодельня получила в честь виноградника, на котором расположен завод компании. В настоящее время Batasiolo является владельцем 9 поместий общей площадью около 120 га, 107 га из которых отведены под виноградники. Фиорензо Дольяни, руководящий директор и самый младший из пяти братьев Дольяни, делает все возможное для производства вин исключительного качества.Ежегодное производство вина составляет около 3 млн бутылок, большая часть урожая поставляется из собственных виноградников. Остальную часть винограда компания закупает у постоянных партнеров из Барбареско и Роэро.Сегодня вина Batasiolo широко известны не только в Италии, но и далеко за ее пределами, а высочайшее качество продукции подтверждено международными конкурсами и признаниями винных критиков.

Цвет вина кристально-розовый.

В сбалансированном вкусе вина раскрывается богатая смесь округлости и свежести, подчеркнутая продолжительным фруктовым послевкусием.

Аромат вина богатый, интенсивный, с выраженными тонами цветов и фруктов, оттененных тонким пряным шлейфом.

Вино подается как сопровождение к закускам, овощам на гриле, салатам, ребрышкам на углях и блюдам из лосося.

Chateau Paradis Rose — сухое розовое вино, изготовленное из ягод сортов Гренаш и Сира. Оно обладает идеально сбалансированным, богатым вкусом с тонами летней свежести и фруктов. В его аромате раскрывается яркий цветочно-фруктовый букет, оттененный легкими пряными нюансами на заднем плане.Шато Паради Розовое обладает округлым свежим вкусом, который хорошо сочетается с поджаренными на гриле средиземноморскими овощами, свиными ребрышками на углях и лососем под сливочным соусом. Это вино также подается к закускам с сыром пармезан и салатам.

В самом сердце Прованса между горными грядами Сент-Виктуар и Люберон раскинулись виноградники Chateau Paradis. Они занимают 80 гектаров территории и произрастают там уже более полувека. Их владельцы, Ксавье и Одиль Тьеблэн, продолжают традиции прованского виноделия, стремясь довести их до совершенства.Шато Паради, что в переводе означает "Райский Замок", обладает уникальными терруарами для выращивания традиционных французских сортов винограда. Благодаря сухому климату лоза получает возможность глубоко укорениться. Защищенные горами от влажных туманов и открытые северным мистралям виноградники не подвержены болезням и дают крупные, сочные ягоды.В почвах виноградников поддерживается микробиологический баланс, естественным образом позволяющий лозе противостоять инфекциям. Такой иммунитет дает возможность избежать использования пестицидов и производить вино высшего качества. Chateau Paradis выращивает сорта Сира, Каберне Совиньон, Гренаш, Мурведр и Вье Кариньян, из которых в подвалах замка и производится высококачественное французское вино.

Цвет вина кристально-розовый.

В сбалансированном вкусе вина раскрывается богатая смесь округлости и свежести, подчеркнутая продолжительным фруктовым послевкусием.

Аромат вина богатый, интенсивный, с выраженными тонами цветов и фруктов, оттененных тонким пряным шлейфом.

Вино подается как сопровождение к закускам, овощам на гриле, салатам, ребрышкам на углях и блюдам из лосося.

Chateau Paradis Rose — сухое розовое вино, изготовленное из ягод сортов Гренаш и Сира. Оно обладает идеально сбалансированным, богатым вкусом с тонами летней свежести и фруктов. В его аромате раскрывается яркий цветочно-фруктовый букет, оттененный легкими пряными нюансами на заднем плане.Шато Паради Розовое обладает округлым свежим вкусом, который хорошо сочетается с поджаренными на гриле средиземноморскими овощами, свиными ребрышками на углях и лососем под сливочным соусом. Это вино также подается к закускам с сыром пармезан и салатам.

В самом сердце Прованса между горными грядами Сент-Виктуар и Люберон раскинулись виноградники Chateau Paradis. Они занимают 80 гектаров территории и произрастают там уже более полувека. Их владельцы, Ксавье и Одиль Тьеблэн, продолжают традиции прованского виноделия, стремясь довести их до совершенства.Шато Паради, что в переводе означает "Райский Замок", обладает уникальными терруарами для выращивания традиционных французских сортов винограда. Благодаря сухому климату лоза получает возможность глубоко укорениться. Защищенные горами от влажных туманов и открытые северным мистралям виноградники не подвержены болезням и дают крупные, сочные ягоды.В почвах виноградников поддерживается микробиологический баланс, естественным образом позволяющий лозе противостоять инфекциям. Такой иммунитет дает возможность избежать использования пестицидов и производить вино высшего качества. Chateau Paradis выращивает сорта Сира, Каберне Совиньон, Гренаш, Мурведр и Вье Кариньян, из которых в подвалах замка и производится высококачественное французское вино.

Цвет вина — темно-вишневый.

У вина интенсивный, гармоничный, приятный вкус, в котором доминируют оттенки красных ягод и фруктов на фоне мягких танинов. Продолжительное послевкусие наполнено легкими нюансами пряностей.

Вино обладает глубоким, многогранным ароматом с фруктовыми нюансами на фоне деликатных оттенков специй.

Вино подается к ростбифу, сырам, традиционным блюдам прованской кухни: фаршированным овощам, тушеной говядине.

Красное сухое вино "Cairanne" Peyre Blanche изготовлено из винограда сортов Гренаш и Сира и Мурведр, которые выращены на винограднике "Кэран" в юго-западной части старой старой деревушки Пейр Бланш. Этот виноградник является одним из выдающихся терруаров Южной Роны. Семья Перрен владеет на этом винограднике участком в 14 га с 2008 года. Все работы на винограднике ведутся с помощью органических методов земледелия. Средний возраст виноградных лоз составляет 50 лет. Каждый сорт винифицируется отдельно. Ферментация проходит в цистернах из нержавеющей стали и конических деревянных чанах. Вино из Сиры выдерживается в дубовых бочках. Потенциал хранения вина составляет 10 лет. Рекомендуется перелить вино в графин за час до употребления.

История компании Famille Perrin ведется с начала XX века, когда средневековое поместье Бокастель перешло в собственность к Пьерру Перрену — ученому, достигшему выдающихся результатов в виноделии. Его дело продолжил Жак Перрен — сторонник и новатор органических методов возделывания виноградников. Сейчас компанией управляют его сыновья — Франсуа и Жан-Пьер. Благоприятные погодные условия, исключительные почвы, органические методы возделывания винограда — все эти факторы позволяют собирать с виноградников качественный урожай для производства вин категории Гран Крю. Климатические условия характеризуются ранней весной с небольшим количеством осадков, холодным северным ветром с юга Франции, защищающим урожай от палящего солнца, значительной разницей между дневными и ночными температурами. Виноградники компании Перрен э Фис обладают одним из лучших терруаров Южной Роны. Виноград произрастает на каменистых, рыхлых и пористых почвах, благодаря которым лоза развивает мощную корневую систему. Общая площадь виноградников составляет 130 га, 75 га из которых находится в известном апелласьоне Шатонеф-дю-Пап (Шато де Бокастель) и 25 га — в Кот-дю-Рон (Кудуле де Бокастель). С 1964 года при выращивании винограда применяются только органические методы без использования пестицидов и химических удобрений. На виноградниках выращивают около 13 сортов винограда, среди которых Гренаш, Мурведр, Сенсо, Сира, Курнуаз, Руссан, Вассерез, Бурбуленк. Вина компании — абсолютно натуральные, производимые по всем законам биодинамики.

Цвет вина — темно-вишневый.

У вина интенсивный, гармоничный, приятный вкус, в котором доминируют оттенки красных ягод и фруктов на фоне мягких танинов. Продолжительное послевкусие наполнено легкими нюансами пряностей.

Вино обладает глубоким, многогранным ароматом с фруктовыми нюансами на фоне деликатных оттенков специй.

Вино подается к ростбифу, сырам, традиционным блюдам прованской кухни: фаршированным овощам, тушеной говядине.

Красное сухое вино "Cairanne" Peyre Blanche изготовлено из винограда сортов Гренаш и Сира и Мурведр, которые выращены на винограднике "Кэран" в юго-западной части старой старой деревушки Пейр Бланш. Этот виноградник является одним из выдающихся терруаров Южной Роны. Семья Перрен владеет на этом винограднике участком в 14 га с 2008 года. Все работы на винограднике ведутся с помощью органических методов земледелия. Средний возраст виноградных лоз составляет 50 лет. Каждый сорт винифицируется отдельно. Ферментация проходит в цистернах из нержавеющей стали и конических деревянных чанах. Вино из Сиры выдерживается в дубовых бочках. Потенциал хранения вина составляет 10 лет. Рекомендуется перелить вино в графин за час до употребления.

История компании Famille Perrin ведется с начала XX века, когда средневековое поместье Бокастель перешло в собственность к Пьерру Перрену — ученому, достигшему выдающихся результатов в виноделии. Его дело продолжил Жак Перрен — сторонник и новатор органических методов возделывания виноградников. Сейчас компанией управляют его сыновья — Франсуа и Жан-Пьер. Благоприятные погодные условия, исключительные почвы, органические методы возделывания винограда — все эти факторы позволяют собирать с виноградников качественный урожай для производства вин категории Гран Крю. Климатические условия характеризуются ранней весной с небольшим количеством осадков, холодным северным ветром с юга Франции, защищающим урожай от палящего солнца, значительной разницей между дневными и ночными температурами. Виноградники компании Перрен э Фис обладают одним из лучших терруаров Южной Роны. Виноград произрастает на каменистых, рыхлых и пористых почвах, благодаря которым лоза развивает мощную корневую систему. Общая площадь виноградников составляет 130 га, 75 га из которых находится в известном апелласьоне Шатонеф-дю-Пап (Шато де Бокастель) и 25 га — в Кот-дю-Рон (Кудуле де Бокастель). С 1964 года при выращивании винограда применяются только органические методы без использования пестицидов и химических удобрений. На виноградниках выращивают около 13 сортов винограда, среди которых Гренаш, Мурведр, Сенсо, Сира, Курнуаз, Руссан, Вассерез, Бурбуленк. Вина компании — абсолютно натуральные, производимые по всем законам биодинамики.

У вина насыщенный вишневый цвет.

Вкус вина насыщенный, элегантный, сбалансированный, с фруктово-пряными акцентами, свежей кислотностью, хорошо интегрированными танинами и долгим, сухим послевкусием, украшенным оттенками кожи и специй.

Вино обладает приятным ароматом с соблазнительными оттенками ежевики, бальзамических трав и тонкими пикантными цитрусовыми штрихами.

Вино станет прекрасным сопровождением для мясных блюд, супов, запеченной рыбы.

"Санта Дигна" — линейка моносортовых вин, созданных из наиболее известных сортов винограда: Каберне Совиньон, Карменере, Мерло, Шардоне, Каберне Блан. Эти вина ориентированы на высокое качество и отображение классических сортовых характеристик. "Санта Дигна" назывались кресты на границе земель, которые служили для разграничения территорий и символизировали удачу и защиту тех, кто выезжал в другие районы.Виноград для "Santa Digna" Gran Reserva Carmenere собирается по достижении ягодами оптимального уровня зрелости. Вино изготавливается по классической для красных вин технологии. Мацерация длится 15 дней в чанах из нержавеющей стали. Ферментация при контролируемой температуре 26-28 °С длится 5-7 дней. Вино, выдержанное в течение 6 месяцев во французских дубовых бочках, 50% из которых — третьего наполнения, имеет очень элегантный вкус и интенсивный аромат и показывает все разнообразие сорта Карменере. Потенциал хранения вина составляет 5-7 лет.В долине Курико в 2020 году влияние заморозков было очень локальным и практически незначительным. Теплая и сухая зима спровоцировала раннее цветение, которое наступило на две недели раньше, чем в 2019 году. Как и остальная часть Чили, Курико пострадал от засухи, хотя и в меньшей степени, а также от высоких летних температур. Летняя жара ускорила созревание, но снизила урожайность. Было потеряно от 20 до 30% урожая на разных участках. Чили столкнулась с засухой, которая длится уже десятилетие и считается одной из самых сильных на памяти живущих. Тем не менее, спелость и здоровье фруктов были отличными, вина из них — крепкими и концентрированными.  

Компания Torres была основана Хайме и Мигелем Торрес в 1870 году. Иберийский полуостров, на котором расположены основные виноградники семьи, известен разнообразием почв и микроклиматом, идеально подходящими для виноградарства. Из поколения в поколение в семье передавался секрет изготовления вин и любовь к земле. Эта традиция, новаторство и видение будущего превратило Торрес в известную компанию, чью продукцию теперь можно найти более чем в 140 странах мира.В 1979 году компания Торрес приобрела небольшой винный завод в Курико, в чилийской Центральной долине, и стала первой иностранной компанией, производящей вина из чилийского винограда, выращенного в уникальном месте, у подножья вулканов в Андах. Винный завод в Курико оснащен самым современным оборудованием, позволяющим виноделам тщательно контролировать весь процесс. Компания Торрес была первой винодельней в Чили, которая начала использовать при брожении стальные резервуары с контролируемой температурой, а выдержку осуществлять в высококачественных французских дубовых бочках.Сегодня Торрес владеет более чем 1300 га виноградников не только в Испании, но и на других континентах. Одним из главных приоритетов семьи Торрес является сохранение для будущих поколений культуры виноградарства. Поэтому Торрес уделяет большое внимание проблемам экологии и их решению — очищает сточные воды, активно участвует в деле сохранения и пересадки региональных лесов, а также в сохранении орла Бонелли в Испании и Андского кондора в Чили, инвестирует исследования по возобновляемым источникам энергии (солнечные батареи и ветровые парки), гибридным автомобилям, изучению эксплуатации виноградников и лесной биомассы. В январе 2007 года Wine Enthusiast назвал Торрес "Лучшим европейским винным заводом Европы-2006" за его новаторство, приверженность исследованиям, за значимость в мире вин и спиртных напитков.

У вина насыщенный вишневый цвет.

Вкус вина насыщенный, элегантный, сбалансированный, с фруктово-пряными акцентами, свежей кислотностью, хорошо интегрированными танинами и долгим, сухим послевкусием, украшенным оттенками кожи и специй.

Вино обладает приятным ароматом с соблазнительными оттенками ежевики, бальзамических трав и тонкими пикантными цитрусовыми штрихами.

Вино станет прекрасным сопровождением для мясных блюд, супов, запеченной рыбы.

"Санта Дигна" — линейка моносортовых вин, созданных из наиболее известных сортов винограда: Каберне Совиньон, Карменере, Мерло, Шардоне, Каберне Блан. Эти вина ориентированы на высокое качество и отображение классических сортовых характеристик. "Санта Дигна" назывались кресты на границе земель, которые служили для разграничения территорий и символизировали удачу и защиту тех, кто выезжал в другие районы.Виноград для "Santa Digna" Gran Reserva Carmenere собирается по достижении ягодами оптимального уровня зрелости. Вино изготавливается по классической для красных вин технологии. Мацерация длится 15 дней в чанах из нержавеющей стали. Ферментация при контролируемой температуре 26-28 °С длится 5-7 дней. Вино, выдержанное в течение 6 месяцев во французских дубовых бочках, 50% из которых — третьего наполнения, имеет очень элегантный вкус и интенсивный аромат и показывает все разнообразие сорта Карменере. Потенциал хранения вина составляет 5-7 лет.В долине Курико в 2020 году влияние заморозков было очень локальным и практически незначительным. Теплая и сухая зима спровоцировала раннее цветение, которое наступило на две недели раньше, чем в 2019 году. Как и остальная часть Чили, Курико пострадал от засухи, хотя и в меньшей степени, а также от высоких летних температур. Летняя жара ускорила созревание, но снизила урожайность. Было потеряно от 20 до 30% урожая на разных участках. Чили столкнулась с засухой, которая длится уже десятилетие и считается одной из самых сильных на памяти живущих. Тем не менее, спелость и здоровье фруктов были отличными, вина из них — крепкими и концентрированными.  

Компания Torres была основана Хайме и Мигелем Торрес в 1870 году. Иберийский полуостров, на котором расположены основные виноградники семьи, известен разнообразием почв и микроклиматом, идеально подходящими для виноградарства. Из поколения в поколение в семье передавался секрет изготовления вин и любовь к земле. Эта традиция, новаторство и видение будущего превратило Торрес в известную компанию, чью продукцию теперь можно найти более чем в 140 странах мира.В 1979 году компания Торрес приобрела небольшой винный завод в Курико, в чилийской Центральной долине, и стала первой иностранной компанией, производящей вина из чилийского винограда, выращенного в уникальном месте, у подножья вулканов в Андах. Винный завод в Курико оснащен самым современным оборудованием, позволяющим виноделам тщательно контролировать весь процесс. Компания Торрес была первой винодельней в Чили, которая начала использовать при брожении стальные резервуары с контролируемой температурой, а выдержку осуществлять в высококачественных французских дубовых бочках.Сегодня Торрес владеет более чем 1300 га виноградников не только в Испании, но и на других континентах. Одним из главных приоритетов семьи Торрес является сохранение для будущих поколений культуры виноградарства. Поэтому Торрес уделяет большое внимание проблемам экологии и их решению — очищает сточные воды, активно участвует в деле сохранения и пересадки региональных лесов, а также в сохранении орла Бонелли в Испании и Андского кондора в Чили, инвестирует исследования по возобновляемым источникам энергии (солнечные батареи и ветровые парки), гибридным автомобилям, изучению эксплуатации виноградников и лесной биомассы. В январе 2007 года Wine Enthusiast назвал Торрес "Лучшим европейским винным заводом Европы-2006" за его новаторство, приверженность исследованиям, за значимость в мире вин и спиртных напитков.

Вино темно-рубинового цвета с фиолетовыми оттенками.

Вкус вина плотный, с хорошей танинной структурой, оттененной сочной фруктовой кислотностью. Ноты черных ягод переплетены с тонами специй и горького шоколада.

Аромат вина яркий и мощный, с нотами вишни и черноплодной рябины, постепенно дополняемыми тонами специй, кожи, оттенками дуба.

Вино прекрасно сочетается с такими блюдами итальянской кухни, как паста с мясом, паста с грибным соусом, ризотто, а также хорошо гармонирует с красным мясом, ягнёнком, кроликом, постным мясом и выдержанными сырами.

Вино темно-рубинового цвета с фиолетовыми оттенками.

Вкус вина плотный, с хорошей танинной структурой, оттененной сочной фруктовой кислотностью. Ноты черных ягод переплетены с тонами специй и горького шоколада.

Аромат вина яркий и мощный, с нотами вишни и черноплодной рябины, постепенно дополняемыми тонами специй, кожи, оттенками дуба.

Вино прекрасно сочетается с такими блюдами итальянской кухни, как паста с мясом, паста с грибным соусом, ризотто, а также хорошо гармонирует с красным мясом, ягнёнком, кроликом, постным мясом и выдержанными сырами.

Имеет интенсивный красно-фиолетовый цвет.

Вкус среднетелый, округлый, сбалансированный, с нотами зеленого болгарского перца и перца горошком, тонкими танинами, хорошей кислотностью и теплым послевкусием с оттенками красных фруктов и поджаренного дуба.

Выразительный, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками ежевики, темной вишни, листьев томата, шоколада и стеблей.

Вино гармонично дополнит пасту с шампиньонами, пряные блюда, тушеное красное мясо с картофелем и овощами.

Красное сухое вино Siegel, "Gran Reserva" Carmenere, Valle de Colchagua DO создано из виноградного сорта Карменер, выращиваемого на виноградниках Долины Кольчагуа. После сбора урожая виноград транспортируют на винодельню, где его подвергают предферментационной холодной мацерации, которая длится 5 дней. Алкогольное брожение происходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Постферментационная мацерация длится 2 недели. По завершении винификации вино выдерживается в барриках из французского дуба в течение 10-12 месяцев. Перед бутилированием напиток проходит мягкую фильтрацию.

История семейной винодельни Siegel началась более 40 лет назад, когда в 1980 году Альберто Сигель Даулсберг, основатель компании, высадил первые виноградные лозы в долине Кольчагуа. Отец Альберто, Сигель Люббе, был выдающимся немецким архитектором, который построил одни из наиболее известных зданий в Сантьяго в XX веке, многие из них стали культурным достоянием, в том числе здание Reserva Federal de Chile. Любовь к искусству у Альберто Даулсберга с детства была в крови, но он не пошел по стопам своего отца. Мальчик нашел себя в искусстве виноделия и виноградарства. Он изучил агрономию, а затем работал на некоторых винодельнях Германии, где приобрел бесценный опыт. Очарованный необычайным потенциалом чилийского терруара, Альберто Сигель впоследствии основал там винодельню. И вот уже в течение нескольких десятилетий семейные секреты виноделия бережно передаются от отца к сыну. Альберто более 30 лет трудился на виноградниках, лично высаживая каждую лозу и передавая любовь к земле и бережное отношение к окружающей среде своим детям.В настоящее время компания Siegel располагает более 700 га виноградников, высаженных на семи различных участках, каждый из которых обладает уникальными терруарными характеристиками. Виноградники простираются от предгорий Анд до прибрежных зон Тихого океана. В результате разрушительного землетрясения, имевшего место в 2010 году, Альберто Сигель был вынужден шаг за шагом реконструировать винодельню. Заодно, Альберто уделил внимание и модернизации винодельни, внедрив новые современные технологии и оборудование (резервуары из нержавеющей стали с автоматической системой микрооксигенации, автоматическая линия розлива и т.д.), отвечающее мировым стандартам качества.Сегодня винодельня сертифицирована по стандартам ХАССП и Кодексу устойчивого развития чилийской винодельческой промышленности. Приверженность семейным традициям, постоянный контроль на каждом этапе производства, особое внимание к качеству и защите окружающей среды, а также богатый опыт и высокий профессионализм сотрудников являются ключом к успеху и признанию компании.

Имеет интенсивный красно-фиолетовый цвет.

Вкус среднетелый, округлый, сбалансированный, с нотами зеленого болгарского перца и перца горошком, тонкими танинами, хорошей кислотностью и теплым послевкусием с оттенками красных фруктов и поджаренного дуба.

Выразительный, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками ежевики, темной вишни, листьев томата, шоколада и стеблей.

Вино гармонично дополнит пасту с шампиньонами, пряные блюда, тушеное красное мясо с картофелем и овощами.

Красное сухое вино Siegel, "Gran Reserva" Carmenere, Valle de Colchagua DO создано из виноградного сорта Карменер, выращиваемого на виноградниках Долины Кольчагуа. После сбора урожая виноград транспортируют на винодельню, где его подвергают предферментационной холодной мацерации, которая длится 5 дней. Алкогольное брожение происходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Постферментационная мацерация длится 2 недели. По завершении винификации вино выдерживается в барриках из французского дуба в течение 10-12 месяцев. Перед бутилированием напиток проходит мягкую фильтрацию.

История семейной винодельни Siegel началась более 40 лет назад, когда в 1980 году Альберто Сигель Даулсберг, основатель компании, высадил первые виноградные лозы в долине Кольчагуа. Отец Альберто, Сигель Люббе, был выдающимся немецким архитектором, который построил одни из наиболее известных зданий в Сантьяго в XX веке, многие из них стали культурным достоянием, в том числе здание Reserva Federal de Chile. Любовь к искусству у Альберто Даулсберга с детства была в крови, но он не пошел по стопам своего отца. Мальчик нашел себя в искусстве виноделия и виноградарства. Он изучил агрономию, а затем работал на некоторых винодельнях Германии, где приобрел бесценный опыт. Очарованный необычайным потенциалом чилийского терруара, Альберто Сигель впоследствии основал там винодельню. И вот уже в течение нескольких десятилетий семейные секреты виноделия бережно передаются от отца к сыну. Альберто более 30 лет трудился на виноградниках, лично высаживая каждую лозу и передавая любовь к земле и бережное отношение к окружающей среде своим детям.В настоящее время компания Siegel располагает более 700 га виноградников, высаженных на семи различных участках, каждый из которых обладает уникальными терруарными характеристиками. Виноградники простираются от предгорий Анд до прибрежных зон Тихого океана. В результате разрушительного землетрясения, имевшего место в 2010 году, Альберто Сигель был вынужден шаг за шагом реконструировать винодельню. Заодно, Альберто уделил внимание и модернизации винодельни, внедрив новые современные технологии и оборудование (резервуары из нержавеющей стали с автоматической системой микрооксигенации, автоматическая линия розлива и т.д.), отвечающее мировым стандартам качества.Сегодня винодельня сертифицирована по стандартам ХАССП и Кодексу устойчивого развития чилийской винодельческой промышленности. Приверженность семейным традициям, постоянный контроль на каждом этапе производства, особое внимание к качеству и защите окружающей среды, а также богатый опыт и высокий профессионализм сотрудников являются ключом к успеху и признанию компании.

Вино рубиново-красного цвета с гранатовыми отблесками.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с фруктово-эвкалиптовыми оттенками, мягкими танинами и стойким послевкусием.

Интенсивный аромат вина раскрывается оттенками спелой вишни, черного перца, дыма и земли.

Вино прекрасно дополнит блюда из красного мяса, домашней птицы, а также зрелые сыры и копчености.

Echeverria, Cabernet Sauvignon Gran Reserva — элегантное красное вино, которое производится из винограда сорта Каберне Совиньон с добавлением небольшого количества сорта Карменере. Виноград бережно собирается вручную в 18-килограммовые ящики и сразу же отправляется на винодельню, где тщательно сортируется. Ферментируется вино в терморегулируемых емкостях из нержавеющей стали в течение 7-10 дней при температуре 25-28 °С, после чего следуют стадии мацерации и малолактического брожения. Выдерживается вино 10-12 месяцев в бочках из французского дуба объемом 225 литров.Свою историю компания Эчеверрия ведет с 1900 года, с того момента, когда Роберто Эчеверрия разбил в долине Курико свой первый виноградник. Он был настоящим профессионалом в своем деле, поэтому выбрал новые высококачественные клоны Каберне Совиньона, Мерло, Шардоне и Совиньон Блан, и результаты не заставили себя ждать. В течение короткого времени вина Эчеверрия стали известны далеко за пределами Чили, а сегодня их можно найти в лучших ресторанах Европы, Азии и Америки, так как каждое вино создается с особым вниманием и любовью. Немаловажно и то, что для возделывания лозы используются только органические удобрения и минимум инсектицидов, благодаря чему вина Эчеверрия отличаются высокой экологичностью. Сегодня долина Курико является одним из самых престижных винодельческих регионов Чили, ведь благодаря прекрасным почвам, идеальному климату с большим количеством солнечных дней и чистой ледниковой воде Анд здесь создаются исключительные вина высочайшего качества.

Вино рубиново-красного цвета с гранатовыми отблесками.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с фруктово-эвкалиптовыми оттенками, мягкими танинами и стойким послевкусием.

Интенсивный аромат вина раскрывается оттенками спелой вишни, черного перца, дыма и земли.

Вино прекрасно дополнит блюда из красного мяса, домашней птицы, а также зрелые сыры и копчености.

Echeverria, Cabernet Sauvignon Gran Reserva — элегантное красное вино, которое производится из винограда сорта Каберне Совиньон с добавлением небольшого количества сорта Карменере. Виноград бережно собирается вручную в 18-килограммовые ящики и сразу же отправляется на винодельню, где тщательно сортируется. Ферментируется вино в терморегулируемых емкостях из нержавеющей стали в течение 7-10 дней при температуре 25-28 °С, после чего следуют стадии мацерации и малолактического брожения. Выдерживается вино 10-12 месяцев в бочках из французского дуба объемом 225 литров.Свою историю компания Эчеверрия ведет с 1900 года, с того момента, когда Роберто Эчеверрия разбил в долине Курико свой первый виноградник. Он был настоящим профессионалом в своем деле, поэтому выбрал новые высококачественные клоны Каберне Совиньона, Мерло, Шардоне и Совиньон Блан, и результаты не заставили себя ждать. В течение короткого времени вина Эчеверрия стали известны далеко за пределами Чили, а сегодня их можно найти в лучших ресторанах Европы, Азии и Америки, так как каждое вино создается с особым вниманием и любовью. Немаловажно и то, что для возделывания лозы используются только органические удобрения и минимум инсектицидов, благодаря чему вина Эчеверрия отличаются высокой экологичностью. Сегодня долина Курико является одним из самых престижных винодельческих регионов Чили, ведь благодаря прекрасным почвам, идеальному климату с большим количеством солнечных дней и чистой ледниковой воде Анд здесь создаются исключительные вина высочайшего качества.

Вино красно-рубинового цвета с гранатовыми бликами.

Вкус вина соблазнительный, минеральный, со сладкими танинами и сбалансированной кислотностью, которая придает вкусу свежесть и длину.

Свежий аромат вина наполнен нотами ежевики, клубники и цветочными оттенками.

Вино хорошо сочетается с закусками, мясом, овощными блюдами, колбасами и сырами.

"GR5 Senders" Negre de Terrer — красное вино, названное в честь дороги GR5, которая пересекает виноградники хозяйства. Это гармоничное кюве отражает оригинальность старых виноградников и максимально выражает их терруар. Вино изготовлено из винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло, Сира и Уль де Льебре (Темпранильо), выращенного на тщательно отобранных органических участках. Урожай собирается вручную в небольшие коробки. Виноград проходит строгий процесс обработки. Ферментация и мацерация на кожице длятся 12 дней, затем вино выдерживается во французских дубовых и каштановых бочках в течение 7 месяцев.

Винодельня Vins El Cep была основана в 80-х годах XX века четырьмя соседями и друзьями, которые принадлежали к семьям с глубоко укоренившимися сельскохозяйственными традициями и решили стать партнерами. Они объединили усилия, землю и знания, чтобы начать рискованный, но захватывающий проект — Vins El Cep. В то время винодельческая отрасль завершила очередной виток развития, производственный процесс был модернизирован, мир Кавы переживал огромный рост, регион Пенедес расцвел. Новые времена требовали новых практик и средств, новой философии и нового поколения, которое должно столкнуться с этими возникшими проблемами. Для строительства Vins El Cep было выбрано поместье Can Llopart de les Alzines, построенное в 1499 году и окруженное роскошными виноградниками. В 2015 году, когда винодельня отмечала свое 35-летие, для нее был придуман новый логотип, представленный четырьмя семенами, которые символизируют четырех друзей, ставших душой этого проекта. Начиная с 2003 года, винодельня Винс Эль Сеп перешла на органическое ведение сельского хозяйства, стремясь достичь идеального баланса между уважением к природе и высоким качеством на винодельне, а вино "Claror" стало первой биодинамической Кавой в мире.

Вино красно-рубинового цвета с гранатовыми бликами.

Вкус вина соблазнительный, минеральный, со сладкими танинами и сбалансированной кислотностью, которая придает вкусу свежесть и длину.

Свежий аромат вина наполнен нотами ежевики, клубники и цветочными оттенками.

Вино хорошо сочетается с закусками, мясом, овощными блюдами, колбасами и сырами.

"GR5 Senders" Negre de Terrer — красное вино, названное в честь дороги GR5, которая пересекает виноградники хозяйства. Это гармоничное кюве отражает оригинальность старых виноградников и максимально выражает их терруар. Вино изготовлено из винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло, Сира и Уль де Льебре (Темпранильо), выращенного на тщательно отобранных органических участках. Урожай собирается вручную в небольшие коробки. Виноград проходит строгий процесс обработки. Ферментация и мацерация на кожице длятся 12 дней, затем вино выдерживается во французских дубовых и каштановых бочках в течение 7 месяцев.

Винодельня Vins El Cep была основана в 80-х годах XX века четырьмя соседями и друзьями, которые принадлежали к семьям с глубоко укоренившимися сельскохозяйственными традициями и решили стать партнерами. Они объединили усилия, землю и знания, чтобы начать рискованный, но захватывающий проект — Vins El Cep. В то время винодельческая отрасль завершила очередной виток развития, производственный процесс был модернизирован, мир Кавы переживал огромный рост, регион Пенедес расцвел. Новые времена требовали новых практик и средств, новой философии и нового поколения, которое должно столкнуться с этими возникшими проблемами. Для строительства Vins El Cep было выбрано поместье Can Llopart de les Alzines, построенное в 1499 году и окруженное роскошными виноградниками. В 2015 году, когда винодельня отмечала свое 35-летие, для нее был придуман новый логотип, представленный четырьмя семенами, которые символизируют четырех друзей, ставших душой этого проекта. Начиная с 2003 года, винодельня Винс Эль Сеп перешла на органическое ведение сельского хозяйства, стремясь достичь идеального баланса между уважением к природе и высоким качеством на винодельне, а вино "Claror" стало первой биодинамической Кавой в мире.

Вино густого темно-рубинового цвета.

Вкус вина пышный, фруктовый, с мощной и приятной атакой, хорошим балансом и длительным пряным послевкусием.

В аромате вина ощущаются тона сочных красных фруктов, средиземноморского подлеска, кожи, чернослива, вишни, пряностей, фиалки и горячего камня.

Вино прекрасно подойдет к птице, красному мясу и дичи.

Вино Cotes du Rhone Villages "Bois des Moines" производится из купажа винограда сортов Мурведр, Гренаш и Сира, выращенного на винограднике Буа де Муан. Участок располагается на возвышенности в сосновом бору, который прекрасно защищает виноградник от ветров, ливней и ураганов. Почва — щебнистая, прекрасно сохраняет тепло и обладает отличным дренажем. Климатические условия и особая почва позволяют винограду гармонично развиваться. Виноград собирается вручную и тщательно сортируется. Алкогольная ферментация проходит медленно в стальных резервуарах. Это позволяет извлечь максимум ароматов. Для завершения экстракции танинов и цвета температуру подымают до 30°C. Затем вино сцеживают. После малолактической ферментации вино переливается в дубовые бочки и выдерживается 12 месяцев. После выдерживается 1 месяц в бетонных танка, подвергается легкой фильтрации и бутилируется.Замок Шато Жигоньян расположен вблизи деревни Sorgues, в районе известном Ле Гранд Жигоньян, он был построен в XIX веке, первоначально здесь был монастырь. Семья Калле приобрела замок в 1966 году и инвестировала значительные средства в его полную реконструкцию, включая подвалы и производственные помещения. Сейчас им принадлежит 72 га виноградников в трех аппелласьонах Франции: Кот дю Рон, Кот дю Рон Вилляж и Шатонеф-дю-Пап. Новая команда во главе с виноделами Лорой Амбруаз и Элой Дюрбах из легендарного Домен де Треваллон полностью перешли на органическое производство и сразу же вдвое повысили доходность винодельни. Все произошедшие изменения преобразовали Шато Жигоньян в винодельческое хозяйство мирового класса.

Вино густого темно-рубинового цвета.

Вкус вина пышный, фруктовый, с мощной и приятной атакой, хорошим балансом и длительным пряным послевкусием.

В аромате вина ощущаются тона сочных красных фруктов, средиземноморского подлеска, кожи, чернослива, вишни, пряностей, фиалки и горячего камня.

Вино прекрасно подойдет к птице, красному мясу и дичи.

Вино Cotes du Rhone Villages "Bois des Moines" производится из купажа винограда сортов Мурведр, Гренаш и Сира, выращенного на винограднике Буа де Муан. Участок располагается на возвышенности в сосновом бору, который прекрасно защищает виноградник от ветров, ливней и ураганов. Почва — щебнистая, прекрасно сохраняет тепло и обладает отличным дренажем. Климатические условия и особая почва позволяют винограду гармонично развиваться. Виноград собирается вручную и тщательно сортируется. Алкогольная ферментация проходит медленно в стальных резервуарах. Это позволяет извлечь максимум ароматов. Для завершения экстракции танинов и цвета температуру подымают до 30°C. Затем вино сцеживают. После малолактической ферментации вино переливается в дубовые бочки и выдерживается 12 месяцев. После выдерживается 1 месяц в бетонных танка, подвергается легкой фильтрации и бутилируется.Замок Шато Жигоньян расположен вблизи деревни Sorgues, в районе известном Ле Гранд Жигоньян, он был построен в XIX веке, первоначально здесь был монастырь. Семья Калле приобрела замок в 1966 году и инвестировала значительные средства в его полную реконструкцию, включая подвалы и производственные помещения. Сейчас им принадлежит 72 га виноградников в трех аппелласьонах Франции: Кот дю Рон, Кот дю Рон Вилляж и Шатонеф-дю-Пап. Новая команда во главе с виноделами Лорой Амбруаз и Элой Дюрбах из легендарного Домен де Треваллон полностью перешли на органическое производство и сразу же вдвое повысили доходность винодельни. Все произошедшие изменения преобразовали Шато Жигоньян в винодельческое хозяйство мирового класса.

Вино глубокого красно-вишневого цвета.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с бархатистой текстурой, фруктово-пряными акцентами и мелкозернистыми танинами в длительном послевкусии.

Вино привлекает гармоничным, щедрым ароматом, сотканным из нот вишни, смородины, шелковицы, подлеска, пряностей и кожи.

Вино станет прекрасным сопровождением для мясных блюд, супов, запеченной рыбы.

"Санта Дигна" — линейка моносортовых вин, созданных из наиболее известных сортов винограда: Каберне Совиньон, Карменере, Мерло, Шардоне, Каберне Блан. Эти вина ориентированы на высокое качество и отображение классических сортовых характеристик. "Санта Дигна" назывались кресты на границе земель, которые служили для разграничения территорий и символизировали удачу и защиту тех, кто выезжал в другие районы.Виноград для "Santa Digna" Gran Reserva Carmenere собирается по достижении ягодами оптимального уровня зрелости. Вино изготавливается по классической для красных вин технологии. Мацерация длится 15 дней в чанах из нержавеющей стали. Ферментация при контролируемой температуре 26-28 °С длится 5-7 дней. Вино, выдержанное в течение 6 месяцев во французских дубовых бочках, 50% из которых — третьего наполнения, имеет очень элегантный вкус и интенсивный аромат и показывает все разнообразие сорта Карменере. Потенциал хранения вина составляет 5-7 лет.  

Компания Torres была основана Хайме и Мигелем Торрес в 1870 году. Иберийский полуостров, на котором расположены основные виноградники семьи, известен разнообразием почв и микроклиматом, идеально подходящими для виноградарства. Из поколения в поколение в семье передавался секрет изготовления вин и любовь к земле. Эта традиция, новаторство и видение будущего превратило Торрес в известную компанию, чью продукцию теперь можно найти более чем в 140 странах мира.В 1979 году компания Торрес приобрела небольшой винный завод в Курико, в чилийской Центральной долине, и стала первой иностранной компанией, производящей вина из чилийского винограда, выращенного в уникальном месте, у подножья вулканов в Андах. Винный завод в Курико оснащен самым современным оборудованием, позволяющим виноделам тщательно контролировать весь процесс. Компания Торрес была первой винодельней в Чили, которая начала использовать при брожении стальные резервуары с контролируемой температурой, а выдержку осуществлять в высококачественных французских дубовых бочках.Сегодня Торрес владеет более чем 1300 га виноградников не только в Испании, но и на других континентах. Одним из главных приоритетов семьи Торрес является сохранение для будущих поколений культуры виноградарства. Поэтому Торрес уделяет большое внимание проблемам экологии и их решению — очищает сточные воды, активно участвует в деле сохранения и пересадки региональных лесов, а также в сохранении орла Бонелли в Испании и Андского кондора в Чили, инвестирует исследования по возобновляемым источникам энергии (солнечные батареи и ветровые парки), гибридным автомобилям, изучению эксплуатации виноградников и лесной биомассы. В январе 2007 года Wine Enthusiast назвал Торрес "Лучшим европейским винным заводом Европы-2006" за его новаторство, приверженность исследованиям, за значимость в мире вин и спиртных напитков.

Вино глубокого красно-вишневого цвета.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с бархатистой текстурой, фруктово-пряными акцентами и мелкозернистыми танинами в длительном послевкусии.

Вино привлекает гармоничным, щедрым ароматом, сотканным из нот вишни, смородины, шелковицы, подлеска, пряностей и кожи.

Вино станет прекрасным сопровождением для мясных блюд, супов, запеченной рыбы.

"Санта Дигна" — линейка моносортовых вин, созданных из наиболее известных сортов винограда: Каберне Совиньон, Карменере, Мерло, Шардоне, Каберне Блан. Эти вина ориентированы на высокое качество и отображение классических сортовых характеристик. "Санта Дигна" назывались кресты на границе земель, которые служили для разграничения территорий и символизировали удачу и защиту тех, кто выезжал в другие районы.Виноград для "Santa Digna" Gran Reserva Carmenere собирается по достижении ягодами оптимального уровня зрелости. Вино изготавливается по классической для красных вин технологии. Мацерация длится 15 дней в чанах из нержавеющей стали. Ферментация при контролируемой температуре 26-28 °С длится 5-7 дней. Вино, выдержанное в течение 6 месяцев во французских дубовых бочках, 50% из которых — третьего наполнения, имеет очень элегантный вкус и интенсивный аромат и показывает все разнообразие сорта Карменере. Потенциал хранения вина составляет 5-7 лет.  

Компания Torres была основана Хайме и Мигелем Торрес в 1870 году. Иберийский полуостров, на котором расположены основные виноградники семьи, известен разнообразием почв и микроклиматом, идеально подходящими для виноградарства. Из поколения в поколение в семье передавался секрет изготовления вин и любовь к земле. Эта традиция, новаторство и видение будущего превратило Торрес в известную компанию, чью продукцию теперь можно найти более чем в 140 странах мира.В 1979 году компания Торрес приобрела небольшой винный завод в Курико, в чилийской Центральной долине, и стала первой иностранной компанией, производящей вина из чилийского винограда, выращенного в уникальном месте, у подножья вулканов в Андах. Винный завод в Курико оснащен самым современным оборудованием, позволяющим виноделам тщательно контролировать весь процесс. Компания Торрес была первой винодельней в Чили, которая начала использовать при брожении стальные резервуары с контролируемой температурой, а выдержку осуществлять в высококачественных французских дубовых бочках.Сегодня Торрес владеет более чем 1300 га виноградников не только в Испании, но и на других континентах. Одним из главных приоритетов семьи Торрес является сохранение для будущих поколений культуры виноградарства. Поэтому Торрес уделяет большое внимание проблемам экологии и их решению — очищает сточные воды, активно участвует в деле сохранения и пересадки региональных лесов, а также в сохранении орла Бонелли в Испании и Андского кондора в Чили, инвестирует исследования по возобновляемым источникам энергии (солнечные батареи и ветровые парки), гибридным автомобилям, изучению эксплуатации виноградников и лесной биомассы. В январе 2007 года Wine Enthusiast назвал Торрес "Лучшим европейским винным заводом Европы-2006" за его новаторство, приверженность исследованиям, за значимость в мире вин и спиртных напитков.

Вино темного рубинового цвета.

Вкус вина хорошо сбалансированный, густой, с мягкими мускулистыми танинами и плотными фруктовыми тонами. В долгом послевкусии отчетливо проступают ноты черной смородины.

Цветы, перец, черная смородина, кофе и спелая ежевика — это нюансы, которые источает аромат вина сразу после подачи. Позже к ним присоединяются оттенки сушеных трав, земли и солодки.

Вино составит хорошую пару с мясом диких животных, блюдами, приготовленными на гриле, бараниной и говядиной.

Koyle, "Gran Reserva" Syrah, 2015 — концентрированное, энергичное, но элегантное вино с мощным ароматом. Для его изготовления используют виноград сортов Сира и Мальбек, выращенный в долине Кольчагуа. Урожай собирается в степени оптимальной зрелости и отправляется на сортировку, для вина используются самые лучшие и здоровые кластеры. На первом этапе производится холодная мацерация в течение 5 дней для полного излечения аромата. Последующая ферментация при температуре 24-26 ºС длится 2 недели. В конце, для получения округлых и шелковистых танинов, осуществляется мацерация. Созревание вина в течение года проходит в старых и новых французских дубовых бочках. Перед розливом в бутылки вино подвергается легкой фильтрации. Потенциал хранения "Гран Ресерва" Сира составляет 5 лет. За полчаса до употребления вино рекомендуется декантировать. Koyle — это новый проект семьи Ундуррага, корни которой восходят к 1885 году. В 2006 году Ундуррага продали брэнд и виноградники, но они не были готовы отказаться от виноделия. Альфонсо Ундуррага со своими сыновьями начал искать новый терруар для выращивания винограда для производства высококачественных красных вин. После путешествия и анализа различных долин и секторов Чили, они остановились на Los Lingues в долине Кольчагуа. Климатические и почвенные характеристики этого терруара стали ключевыми факторами в поиске оптимального места для выращивания лоз. Свой прекрасный дом с виноградниками они назвали Koyle, в честь красивого, находящегося под угрозой исчезновения, коренного растения. В 2006-2007 годах Альфонсо с сыновьями посадили 50 га винограда сортов Каберне Совиньон, Сира, Мальбек, Карменере, Темпранильо, Пти Вердо и Мурведер, а в 2010 году еще 30 га с сортами Мерло, Каберне Фран, Гренаш, Кариньяно и Санджовезе. Виноградники Койле расположены в самой высокой точке предгорья Анд, их почвы состоят в основном из бедных каменистых почв на основе глины, которые охлаждаются горными ветрами. Урожай винифицируется небольшими партиями для лучшего извлечения ароматов и вкусов, после чего вина проходят выдержку в бочках из французского дуба. Стремление компании — производить вина с правильным балансом между европейской сдержанностью и яркой фруктовостью чилийского винограда. Нынешний владелец является одаренным виноделом в пятом поколении и с той же страстью, как и его предки, создает одни из лучших чилийских вин.

Вино темного рубинового цвета.

Вкус вина хорошо сбалансированный, густой, с мягкими мускулистыми танинами и плотными фруктовыми тонами. В долгом послевкусии отчетливо проступают ноты черной смородины.

Цветы, перец, черная смородина, кофе и спелая ежевика — это нюансы, которые источает аромат вина сразу после подачи. Позже к ним присоединяются оттенки сушеных трав, земли и солодки.

Вино составит хорошую пару с мясом диких животных, блюдами, приготовленными на гриле, бараниной и говядиной.

Koyle, "Gran Reserva" Syrah, 2015 — концентрированное, энергичное, но элегантное вино с мощным ароматом. Для его изготовления используют виноград сортов Сира и Мальбек, выращенный в долине Кольчагуа. Урожай собирается в степени оптимальной зрелости и отправляется на сортировку, для вина используются самые лучшие и здоровые кластеры. На первом этапе производится холодная мацерация в течение 5 дней для полного излечения аромата. Последующая ферментация при температуре 24-26 ºС длится 2 недели. В конце, для получения округлых и шелковистых танинов, осуществляется мацерация. Созревание вина в течение года проходит в старых и новых французских дубовых бочках. Перед розливом в бутылки вино подвергается легкой фильтрации. Потенциал хранения "Гран Ресерва" Сира составляет 5 лет. За полчаса до употребления вино рекомендуется декантировать. Koyle — это новый проект семьи Ундуррага, корни которой восходят к 1885 году. В 2006 году Ундуррага продали брэнд и виноградники, но они не были готовы отказаться от виноделия. Альфонсо Ундуррага со своими сыновьями начал искать новый терруар для выращивания винограда для производства высококачественных красных вин. После путешествия и анализа различных долин и секторов Чили, они остановились на Los Lingues в долине Кольчагуа. Климатические и почвенные характеристики этого терруара стали ключевыми факторами в поиске оптимального места для выращивания лоз. Свой прекрасный дом с виноградниками они назвали Koyle, в честь красивого, находящегося под угрозой исчезновения, коренного растения. В 2006-2007 годах Альфонсо с сыновьями посадили 50 га винограда сортов Каберне Совиньон, Сира, Мальбек, Карменере, Темпранильо, Пти Вердо и Мурведер, а в 2010 году еще 30 га с сортами Мерло, Каберне Фран, Гренаш, Кариньяно и Санджовезе. Виноградники Койле расположены в самой высокой точке предгорья Анд, их почвы состоят в основном из бедных каменистых почв на основе глины, которые охлаждаются горными ветрами. Урожай винифицируется небольшими партиями для лучшего извлечения ароматов и вкусов, после чего вина проходят выдержку в бочках из французского дуба. Стремление компании — производить вина с правильным балансом между европейской сдержанностью и яркой фруктовостью чилийского винограда. Нынешний владелец является одаренным виноделом в пятом поколении и с той же страстью, как и его предки, создает одни из лучших чилийских вин.