Вино Сицилийское, Долина Луары и Одесская область, Страница 42

Вино насыщенного рубиново-красного цвета с гранатовыми отблесками.

Вкус вина яркий, интенсивный, свежий, с элегантной структурой, тонкими танинами, хорошей кислотностью, нотами спелых фруктов и ягод, пряными и минеральными оттенками и стойким, сложным послевкусием.

Пряный аромат вина наполнен нотами перца, оттенками черной смородины, нюансами горных трав и минералов.

Вино хорошо сочетается с жареной рыбой-меч или тунцом, крольчатиной и олениной в соусе из трюфелей, жареным или приготовленным на гриле мясом, свиной корейкой с жареным картофелем и горчичным соусом.

"Alta Mora" Etna Rosso — элегантное, насыщенное, сложное красное сухое вино из винограда сорта Нерелло Маскалезе, который выращивается в коммунах Верцелле, Пьетрамарине, Феудо ди Меццо и Соликкьяте на высоте 600-800 метров над уровнем моря. Сбор урожая проходит вручную во второй половине октября в небольшие ящики. На винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию, мацерации и ферментации при контролируемой температуре 28 °С в течение 12 дней. Яблочно-молочное брожение проводится в стальных резервуарах, а выдержка в течение полугода — в больших 2500-литровых бочках из французского дуба.  Компания "Кузумано" была основана в 2001 году братьями Альберто и Диего Кузумано, представляющими третье поколение семьи виноделов. Компания постоянно расширяется, приобретая новые виноградники. Сегодня общая площадь владений "Кузумано" составляет 300 гектаров. Это прекрасные виноградники, расположенные в Сицилии на высоте 700 метров над уровнем моря. В 2003 году в Партинико компания переоборудовала строение XIX века, в котором сегодня производятся и хранятся прекрасные вина, изготовленные не только из местных, но и импортных сортов винограда. Разнообразие микроклимата и почв на всей территории солнечного острова дают возможность виноделам создавать чувственные вина с богатым вкусом, которые могли родиться в Сицилии. Благодаря глубоким знаниям особенностей территории Сицилии братья Кузумано находят под свои виноградники именно те участки, на которых разные сорта смогут полностью раскрыть свой потенциал.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета с гранатовыми отблесками.

Вкус вина яркий, интенсивный, свежий, с элегантной структурой, тонкими танинами, хорошей кислотностью, нотами спелых фруктов и ягод, пряными и минеральными оттенками и стойким, сложным послевкусием.

Пряный аромат вина наполнен нотами перца, оттенками черной смородины, нюансами горных трав и минералов.

Вино хорошо сочетается с жареной рыбой-меч или тунцом, крольчатиной и олениной в соусе из трюфелей, жареным или приготовленным на гриле мясом, свиной корейкой с жареным картофелем и горчичным соусом.

"Alta Mora" Etna Rosso — элегантное, насыщенное, сложное красное сухое вино из винограда сорта Нерелло Маскалезе, который выращивается в коммунах Верцелле, Пьетрамарине, Феудо ди Меццо и Соликкьяте на высоте 600-800 метров над уровнем моря. Сбор урожая проходит вручную во второй половине октября в небольшие ящики. На винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию, мацерации и ферментации при контролируемой температуре 28 °С в течение 12 дней. Яблочно-молочное брожение проводится в стальных резервуарах, а выдержка в течение полугода — в больших 2500-литровых бочках из французского дуба.  Компания "Кузумано" была основана в 2001 году братьями Альберто и Диего Кузумано, представляющими третье поколение семьи виноделов. Компания постоянно расширяется, приобретая новые виноградники. Сегодня общая площадь владений "Кузумано" составляет 300 гектаров. Это прекрасные виноградники, расположенные в Сицилии на высоте 700 метров над уровнем моря. В 2003 году в Партинико компания переоборудовала строение XIX века, в котором сегодня производятся и хранятся прекрасные вина, изготовленные не только из местных, но и импортных сортов винограда. Разнообразие микроклимата и почв на всей территории солнечного острова дают возможность виноделам создавать чувственные вина с богатым вкусом, которые могли родиться в Сицилии. Благодаря глубоким знаниям особенностей территории Сицилии братья Кузумано находят под свои виноградники именно те участки, на которых разные сорта смогут полностью раскрыть свой потенциал.

Вино блестящего темно-оранжевого цвета.

Вкус вина чистый, свежий, душистый, яркий, хорошо сбалансированный, с интенсивными нотами вишни и средиземноморской растительности, нюансами темных и косточковых фруктов и солоноватым послевкусием с пряными оттенками.

Тонкий аромат вина наполнен тонами красной вишни и розовых цветов, оттенками спелого персика, глазированного апельсина, сухоцветов и минеральными нюансами.

Вино хорошо сочетается с закусками, салатами, морепродуктами, спаржей, блюдами из мяса птицы.

"Alta Mora" Etna Rosato — розовое сухое вино из винограда сорта Нерелло Маскалезе, который выращивается на крошечном винограднике площадью в один гектар, расположенном в Соликкьяте на высоте 750 метров над уровнем моря. Благодаря особым характеристикам вулканической почвы и непродолжительной выдержке на тонком осадке в стальных резервуарах, вино получается очень свежим, приятным, живым и прекрасно выражает сортовые характеристики винограда. Винтаж 2022 года будет прекрасно храниться минимум до 2027 года.Компания "Кузумано" была основана в 2001 году братьями Альберто и Диего Кузумано, представляющими третье поколение семьи виноделов. Компания постоянно расширяется, приобретая новые виноградники. Сегодня общая площадь владений "Кузумано" составляет 300 гектаров. Это прекрасные виноградники, расположенные в Сицилии на высоте 700 метров над уровнем моря. В 2003 году в Партинико компания переоборудовала строение XIX века, в котором сегодня производятся и хранятся прекрасные вина, изготовленные не только из местных, но и импортных сортов винограда. Разнообразие микроклимата и почв на всей территории солнечного острова дают возможность виноделам создавать чувственные вина с богатым вкусом, которые могли родиться в Сицилии. Благодаря глубоким знаниям особенностей территории Сицилии братья Кузумано находят под свои виноградники именно те участки, на которых разные сорта смогут полностью раскрыть свой потенциал.

Вино блестящего темно-оранжевого цвета.

Вкус вина чистый, свежий, душистый, яркий, хорошо сбалансированный, с интенсивными нотами вишни и средиземноморской растительности, нюансами темных и косточковых фруктов и солоноватым послевкусием с пряными оттенками.

Тонкий аромат вина наполнен тонами красной вишни и розовых цветов, оттенками спелого персика, глазированного апельсина, сухоцветов и минеральными нюансами.

Вино хорошо сочетается с закусками, салатами, морепродуктами, спаржей, блюдами из мяса птицы.

"Alta Mora" Etna Rosato — розовое сухое вино из винограда сорта Нерелло Маскалезе, который выращивается на крошечном винограднике площадью в один гектар, расположенном в Соликкьяте на высоте 750 метров над уровнем моря. Благодаря особым характеристикам вулканической почвы и непродолжительной выдержке на тонком осадке в стальных резервуарах, вино получается очень свежим, приятным, живым и прекрасно выражает сортовые характеристики винограда. Винтаж 2022 года будет прекрасно храниться минимум до 2027 года.Компания "Кузумано" была основана в 2001 году братьями Альберто и Диего Кузумано, представляющими третье поколение семьи виноделов. Компания постоянно расширяется, приобретая новые виноградники. Сегодня общая площадь владений "Кузумано" составляет 300 гектаров. Это прекрасные виноградники, расположенные в Сицилии на высоте 700 метров над уровнем моря. В 2003 году в Партинико компания переоборудовала строение XIX века, в котором сегодня производятся и хранятся прекрасные вина, изготовленные не только из местных, но и импортных сортов винограда. Разнообразие микроклимата и почв на всей территории солнечного острова дают возможность виноделам создавать чувственные вина с богатым вкусом, которые могли родиться в Сицилии. Благодаря глубоким знаниям особенностей территории Сицилии братья Кузумано находят под свои виноградники именно те участки, на которых разные сорта смогут полностью раскрыть свой потенциал.

Вино насыщенного красно-рубинового цвета.

Вкус вина глубокий, твердый, пикантный, теплый, сбалансированный, с мягкой текстурой, нотами красных фруктов и шоколада, травянистыми и древесными нотками, гармоничными танинами, свежей кислотностью и стойким, приятным послевкусием.

Интенсивный аромат вина наполнен ягодными тонами (ежевики, малины, черной и красной смородины), нотками подлеска, пряных трав, особенно душицы, и хвойно-бальзамическими нюансами.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного и белого мяса, в том числе отварным мясом, с рагу, ризотто, горячими блюдами со сложными соусами и сырами.

"Sei Corone" Cabernet Sauvignon-Merlot — красное сухое вино, созданное из винограда сортов Каберне Совиньон и Мерло, выращенного на Сицилии. Оно обладает глубоким, стойким и достаточно твердым вкусом и очень многогранным ароматом, в котором обильные тона красных и черных ягод дополняются оттенками подлеска, пряных трав и даже сосновой хвои. Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного и белого мяса, рагу, ризотто, горячими блюдами со сложными соусами и сырами.Sibiliana Vini — дочерняя коммерческая компания Cantine Europa. Бренд "Сибилиана" был основан в 2014 году с целью отбора лучшего винограда с лучших виноградников от поставщиков Cantine Europa для производства лучших вин, которые может предложить этот регион. Название бренда отсылает к башне Сибилиана, символическому зданию города Петрозино и всей прибрежной зоны между Марсалой и Мадзара дель Валло. Внутри башни Сибилиана был фонарь, который помогал рыбацким лодкам направлять их к берегу. Сегодня, как и тогда, ценность фонаря Сибилиана остается: компания стремится освещать и исследовать лучшее, что может предложить сицилийский терруар с точки зрения виноградарства.

Cantine Europa — сельскохозяйственный кооператив, основанный в 1962 году в Петрозино, провинции Трапани. Сегодня кооператив насчитывает 2100 членов, а общая площадь возделываемых земель составляет более 6000 га. Холмы Западной Сицилии, залитые солнцем и ласкаемые мягким ветром, создавая уникальный климат, подходящий для селективного виноградарства.Воодушевленные желанием открыть всему миру качественные, элегантные вина, мастера Cantine Europa производят вина на высокотехнологичном оборудовании, а каждый этап производства проходит под чутким руководством ведущих специалистов. Винодельня имеет сертификаты UNI EN ISO 9001, 14001 и 50001.

Вино насыщенного красно-рубинового цвета.

Вкус вина глубокий, твердый, пикантный, теплый, сбалансированный, с мягкой текстурой, нотами красных фруктов и шоколада, травянистыми и древесными нотками, гармоничными танинами, свежей кислотностью и стойким, приятным послевкусием.

Интенсивный аромат вина наполнен ягодными тонами (ежевики, малины, черной и красной смородины), нотками подлеска, пряных трав, особенно душицы, и хвойно-бальзамическими нюансами.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного и белого мяса, в том числе отварным мясом, с рагу, ризотто, горячими блюдами со сложными соусами и сырами.

"Sei Corone" Cabernet Sauvignon-Merlot — красное сухое вино, созданное из винограда сортов Каберне Совиньон и Мерло, выращенного на Сицилии. Оно обладает глубоким, стойким и достаточно твердым вкусом и очень многогранным ароматом, в котором обильные тона красных и черных ягод дополняются оттенками подлеска, пряных трав и даже сосновой хвои. Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного и белого мяса, рагу, ризотто, горячими блюдами со сложными соусами и сырами.Sibiliana Vini — дочерняя коммерческая компания Cantine Europa. Бренд "Сибилиана" был основан в 2014 году с целью отбора лучшего винограда с лучших виноградников от поставщиков Cantine Europa для производства лучших вин, которые может предложить этот регион. Название бренда отсылает к башне Сибилиана, символическому зданию города Петрозино и всей прибрежной зоны между Марсалой и Мадзара дель Валло. Внутри башни Сибилиана был фонарь, который помогал рыбацким лодкам направлять их к берегу. Сегодня, как и тогда, ценность фонаря Сибилиана остается: компания стремится освещать и исследовать лучшее, что может предложить сицилийский терруар с точки зрения виноградарства.

Cantine Europa — сельскохозяйственный кооператив, основанный в 1962 году в Петрозино, провинции Трапани. Сегодня кооператив насчитывает 2100 членов, а общая площадь возделываемых земель составляет более 6000 га. Холмы Западной Сицилии, залитые солнцем и ласкаемые мягким ветром, создавая уникальный климат, подходящий для селективного виноградарства.Воодушевленные желанием открыть всему миру качественные, элегантные вина, мастера Cantine Europa производят вина на высокотехнологичном оборудовании, а каждый этап производства проходит под чутким руководством ведущих специалистов. Винодельня имеет сертификаты UNI EN ISO 9001, 14001 и 50001.

Вино золотисто-медного цвета.

Вкус вина свежий, легкий, сбалансированный, минеральный, с пикантной горчинкой, гладкой текстурой, приятной кислотностью, оттенками спелых фруктов и свежим послевкусием.

Интенсивный аромат вина манит обильными фруктовыми оттенками (винограда, ананаса, косточковых фруктов), украшенными нюансам белых цветов и меда.

Вино идеально подходит для сочетания с моллюсками и другими морепродуктами, рыбными и бобовыми супами, а также пастой с соусом. Гармонирует с сицилийским кус-кусом на основе рыбы и блюдами из тунца или рыбы-меч.

"Sei Corone" Grecanico — белое полусухое вино, созданное из винограда сорта Греканико, который является одним из старейших местных сицилийских сортов. Его происхождение точно не известно, но можно предположить, что Греканико был завезен на остров греками. Сегодня этот сорт занимает большую часть площади виноградников острова и фактически простирается примерно на 5000 гектаров, с большей концентрацией в районах Трапани и Марсала. Греканико часто купажируют с сортами Грилло и Катарратто, но также производят из него моносортовое вино, характеризующееся душистым ароматом с оттенками винограда, ананаса, персика в сиропе, белых цветов и свежим, сбалансированным, минеральным вкусом.Sibiliana Vini — дочерняя коммерческая компания Cantine Europa. Бренд "Сибилиана" был основан в 2014 году с целью отбора лучшего винограда с лучших виноградников от поставщиков Cantine Europa для производства лучших вин, которые может предложить этот регион. Название бренда отсылает к башне Сибилиана, символическому зданию города Петрозино и всей прибрежной зоны между Марсалой и Мадзара дель Валло. Внутри башни Сибилиана был фонарь, который помогал рыбацким лодкам направлять их к берегу. Сегодня, как и тогда, ценность фонаря Сибилиана остается: компания стремится освещать и исследовать лучшее, что может предложить сицилийский терруар с точки зрения виноградарства.

Cantine Europa — сельскохозяйственный кооператив, основанный в 1962 году в Петрозино, провинции Трапани. Сегодня кооператив насчитывает 2100 членов, а общая площадь возделываемых земель составляет более 6000 га. Холмы Западной Сицилии, залитые солнцем и ласкаемые мягким ветром, создавая уникальный климат, подходящий для селективного виноградарства.Воодушевленные желанием открыть всему миру качественные, элегантные вина, мастера Cantine Europa производят вина на высокотехнологичном оборудовании, а каждый этап производства проходит под чутким руководством ведущих специалистов. Винодельня имеет сертификаты UNI EN ISO 9001, 14001 и 50001.

Вино золотисто-медного цвета.

Вкус вина свежий, легкий, сбалансированный, минеральный, с пикантной горчинкой, гладкой текстурой, приятной кислотностью, оттенками спелых фруктов и свежим послевкусием.

Интенсивный аромат вина манит обильными фруктовыми оттенками (винограда, ананаса, косточковых фруктов), украшенными нюансам белых цветов и меда.

Вино идеально подходит для сочетания с моллюсками и другими морепродуктами, рыбными и бобовыми супами, а также пастой с соусом. Гармонирует с сицилийским кус-кусом на основе рыбы и блюдами из тунца или рыбы-меч.

"Sei Corone" Grecanico — белое полусухое вино, созданное из винограда сорта Греканико, который является одним из старейших местных сицилийских сортов. Его происхождение точно не известно, но можно предположить, что Греканико был завезен на остров греками. Сегодня этот сорт занимает большую часть площади виноградников острова и фактически простирается примерно на 5000 гектаров, с большей концентрацией в районах Трапани и Марсала. Греканико часто купажируют с сортами Грилло и Катарратто, но также производят из него моносортовое вино, характеризующееся душистым ароматом с оттенками винограда, ананаса, персика в сиропе, белых цветов и свежим, сбалансированным, минеральным вкусом.Sibiliana Vini — дочерняя коммерческая компания Cantine Europa. Бренд "Сибилиана" был основан в 2014 году с целью отбора лучшего винограда с лучших виноградников от поставщиков Cantine Europa для производства лучших вин, которые может предложить этот регион. Название бренда отсылает к башне Сибилиана, символическому зданию города Петрозино и всей прибрежной зоны между Марсалой и Мадзара дель Валло. Внутри башни Сибилиана был фонарь, который помогал рыбацким лодкам направлять их к берегу. Сегодня, как и тогда, ценность фонаря Сибилиана остается: компания стремится освещать и исследовать лучшее, что может предложить сицилийский терруар с точки зрения виноградарства.

Cantine Europa — сельскохозяйственный кооператив, основанный в 1962 году в Петрозино, провинции Трапани. Сегодня кооператив насчитывает 2100 членов, а общая площадь возделываемых земель составляет более 6000 га. Холмы Западной Сицилии, залитые солнцем и ласкаемые мягким ветром, создавая уникальный климат, подходящий для селективного виноградарства.Воодушевленные желанием открыть всему миру качественные, элегантные вина, мастера Cantine Europa производят вина на высокотехнологичном оборудовании, а каждый этап производства проходит под чутким руководством ведущих специалистов. Винодельня имеет сертификаты UNI EN ISO 9001, 14001 и 50001.

Цвет — красно-рубиновый средней интенсивности, с пурпурными бликами.

Вкус свежий, яркий, легкий, сухой, с нотами темных ягод, оливок и некоторыми "зелеными" нюансами, прекрасно сбалансированными танинами, сочной кислотностью и ощутимой минеральностью в долгом послевкусии.

Аромат очаровывает яркими тонами ежевики, малины, сливы и трав.

Хорошо сочетается с легкими закусками, сладкими и солеными блюдами итальянской и азиатской кухни, вермонтским сливочным сыром и салатом из свеклы с пепитой.

Большинство вин из Бургей — плотные, танинные и зрелые, "Tsoin Tsoin" VdF от Laurent Herlin — свежее и яркое, легкое и сочное. Вино создается из винограда сорта Каберне Фран, собранного вручную с 35-летних биодинамических лоз, высаженных на каменистых почвах в Кло-де-ла-Гошри. Первая сортировка проходит сразу на лозе, вторая производится в подвале. Винификация проводится максимально близко к естественным, природным процессам: минимум серы (меньше 20 мг/л) и манипуляций, только дикие дрожжи. Целые грозди подвергают углекислой мацерации в течение 15 дней в емкостях, насыщенных углекислым газом. Внутри каждой виноградины начинается естественное брожение, а после завершения вино быстро разливается в бутылки без очистки. Проводится лишь легкая фильтрация.

Хозяйство Laurent Herlin расположено в Шуз-сюр-Луар в Турени. В 2008 году, проработав 12 лет компьютерным инженером, Лоран решил объединить свою страсть к вину и экологические убеждения, став органическим виноделом. Он прошел обучение в Боне и несколько стажировок. Лоран решил обосноваться на землях Луары. Посещение фермерского дома, где его встретили настолько тепло, подтолкнуло сделать выбор в пользу наименования Бургей и даже назвать одно из своих вин "Terre d'Adoption". Хотя технически Бургей является частью района Турень, он заметно отличается от своих соседей. Его часто определяют в отдельную единицу с Шиноном, расположенным на другом берегу реки Луары. Сегодня Лоран обрабатывает 6 га виноградников, включая 4 га старинного кло, окруженного каменной стеной, биодинамическими методами (сертификаты Demeter и EU BIO). Лоран часто проводит обработку вместе со своим другом-виноградарем Ксавье Кураном. Производственное оборудование размещено в погребе фермерского дома Лорана. В 2009 и 2010 годах, имея всего 1 га виноградников, Лоран через компанию Vinotropie покупал "живой" виноград с лоз возрастом от 30 до 60 лет, высаженных на песчаном терруаре (бывшие аллювиальные отложения Луары). Из этого винограда он создавал "Fruits du chance" и "Integrale". Сегодня Лоран пользуется услугами Vinotropie, чтобы купить немного сусла Шенен Блан для приготовления кюве "Vin de amis". Этикетки всех винтажей Лоран Эрлан созданы скульптором Валери, женой винодела.

Цвет — красно-рубиновый средней интенсивности, с пурпурными бликами.

Вкус свежий, яркий, легкий, сухой, с нотами темных ягод, оливок и некоторыми "зелеными" нюансами, прекрасно сбалансированными танинами, сочной кислотностью и ощутимой минеральностью в долгом послевкусии.

Аромат очаровывает яркими тонами ежевики, малины, сливы и трав.

Хорошо сочетается с легкими закусками, сладкими и солеными блюдами итальянской и азиатской кухни, вермонтским сливочным сыром и салатом из свеклы с пепитой.

Большинство вин из Бургей — плотные, танинные и зрелые, "Tsoin Tsoin" VdF от Laurent Herlin — свежее и яркое, легкое и сочное. Вино создается из винограда сорта Каберне Фран, собранного вручную с 35-летних биодинамических лоз, высаженных на каменистых почвах в Кло-де-ла-Гошри. Первая сортировка проходит сразу на лозе, вторая производится в подвале. Винификация проводится максимально близко к естественным, природным процессам: минимум серы (меньше 20 мг/л) и манипуляций, только дикие дрожжи. Целые грозди подвергают углекислой мацерации в течение 15 дней в емкостях, насыщенных углекислым газом. Внутри каждой виноградины начинается естественное брожение, а после завершения вино быстро разливается в бутылки без очистки. Проводится лишь легкая фильтрация.

Хозяйство Laurent Herlin расположено в Шуз-сюр-Луар в Турени. В 2008 году, проработав 12 лет компьютерным инженером, Лоран решил объединить свою страсть к вину и экологические убеждения, став органическим виноделом. Он прошел обучение в Боне и несколько стажировок. Лоран решил обосноваться на землях Луары. Посещение фермерского дома, где его встретили настолько тепло, подтолкнуло сделать выбор в пользу наименования Бургей и даже назвать одно из своих вин "Terre d'Adoption". Хотя технически Бургей является частью района Турень, он заметно отличается от своих соседей. Его часто определяют в отдельную единицу с Шиноном, расположенным на другом берегу реки Луары. Сегодня Лоран обрабатывает 6 га виноградников, включая 4 га старинного кло, окруженного каменной стеной, биодинамическими методами (сертификаты Demeter и EU BIO). Лоран часто проводит обработку вместе со своим другом-виноградарем Ксавье Кураном. Производственное оборудование размещено в погребе фермерского дома Лорана. В 2009 и 2010 годах, имея всего 1 га виноградников, Лоран через компанию Vinotropie покупал "живой" виноград с лоз возрастом от 30 до 60 лет, высаженных на песчаном терруаре (бывшие аллювиальные отложения Луары). Из этого винограда он создавал "Fruits du chance" и "Integrale". Сегодня Лоран пользуется услугами Vinotropie, чтобы купить немного сусла Шенен Блан для приготовления кюве "Vin de amis". Этикетки всех винтажей Лоран Эрлан созданы скульптором Валери, женой винодела.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вино демонстрирует свежий, гармоничный вкус с чистыми фруктовыми оттенками, приятной кислотностью и настойчивым, длительным послевкусием.

Освежающий, душистый аромат вина раскрывается нотами белого персика, мушмулы и средиземноморской растительности.

Вино идеально сочетается с брускеттой с томатом и базиликом, пастой с морепродуктами, синей рыбой. Также рекомендуется с салатом Цезарь.

"Anthilia" — освежающее, мягкое вино, которое будет отличным дополнением к летнему ужину. Название вина произошло от древнеримского города Entella, который располагался на холме Рокка. На этикетке изображено лицо прекрасной женщины — мистический и ускользающий облик, олицетворяющий элимийскую цивилизацию. Это первое белое сухое вино, выпущенное Доннафугата в 1995 году, популярное и сейчас. Урожай для создания вина собирается на виноградниках в юго-западной части острова, расположенных на мергелевых почвах. В купаже "Антилия" доминирует виноград сорта Катарратто. При изготовлении вина виноград проходит мягкий отжим, после чего сусло ферментируется при контролируемой температуре 14-16 °С в емкостях из нержавеющей стали. Затем вино 2 месяца выдерживается в цементных танках и еще в течение двух месяцев — в бутылках после розлива. Потенциал хранения вина составляет 3 года.С итальянского языка название хозяйства Donnafugata переводится как "сбежавшая женщина". Существует легенда о побеге королевы Марии Каролины, которая бежала из Неаполя и нашла свое пристанище в городке в самом центре долины Санта Маргерита Беличе, в том самом дворце под звездным небом. Также благодаря этому событию на многих этикетках изображается голова женщины с развевающимися по ветру волосами.Династия Ралло в течение 150 лет занималась производством лучших вин Сицилии. На основе семейной традиции и была создана компания более современного формата — Доннафугата. В этой сицилийской семье всегда царит атмосфера праздника. Во время сбора урожая Donnafugata устраивает на виноградниках ночной музыкальный фестиваль. Большая часть виноградников расположена на юго-востоке Сицилии, в зоне Контесса Энтеллина. Виноград в Доннафугата собирается в ночное время; в хозяйстве используют солнечную энергию, которая благодаря солнечным батареям превращается в электроэнергию. Также особого внимания заслуживает сайт компании Доннафугата, который считается одним из самых лучших сайтов среди виноделов Италии!

Вино соломенно-желтого цвета.

Вино демонстрирует свежий, гармоничный вкус с чистыми фруктовыми оттенками, приятной кислотностью и настойчивым, длительным послевкусием.

Освежающий, душистый аромат вина раскрывается нотами белого персика, мушмулы и средиземноморской растительности.

Вино идеально сочетается с брускеттой с томатом и базиликом, пастой с морепродуктами, синей рыбой. Также рекомендуется с салатом Цезарь.

"Anthilia" — освежающее, мягкое вино, которое будет отличным дополнением к летнему ужину. Название вина произошло от древнеримского города Entella, который располагался на холме Рокка. На этикетке изображено лицо прекрасной женщины — мистический и ускользающий облик, олицетворяющий элимийскую цивилизацию. Это первое белое сухое вино, выпущенное Доннафугата в 1995 году, популярное и сейчас. Урожай для создания вина собирается на виноградниках в юго-западной части острова, расположенных на мергелевых почвах. В купаже "Антилия" доминирует виноград сорта Катарратто. При изготовлении вина виноград проходит мягкий отжим, после чего сусло ферментируется при контролируемой температуре 14-16 °С в емкостях из нержавеющей стали. Затем вино 2 месяца выдерживается в цементных танках и еще в течение двух месяцев — в бутылках после розлива. Потенциал хранения вина составляет 3 года.С итальянского языка название хозяйства Donnafugata переводится как "сбежавшая женщина". Существует легенда о побеге королевы Марии Каролины, которая бежала из Неаполя и нашла свое пристанище в городке в самом центре долины Санта Маргерита Беличе, в том самом дворце под звездным небом. Также благодаря этому событию на многих этикетках изображается голова женщины с развевающимися по ветру волосами.Династия Ралло в течение 150 лет занималась производством лучших вин Сицилии. На основе семейной традиции и была создана компания более современного формата — Доннафугата. В этой сицилийской семье всегда царит атмосфера праздника. Во время сбора урожая Donnafugata устраивает на виноградниках ночной музыкальный фестиваль. Большая часть виноградников расположена на юго-востоке Сицилии, в зоне Контесса Энтеллина. Виноград в Доннафугата собирается в ночное время; в хозяйстве используют солнечную энергию, которая благодаря солнечным батареям превращается в электроэнергию. Также особого внимания заслуживает сайт компании Доннафугата, который считается одним из самых лучших сайтов среди виноделов Италии!

Вино имеет желтый цвет с легким оттенком морской зелени.

Вкус вина демонстрирует как хороший баланс и структуру, так и свежесть. Оттенки древесины прекрасно интегрированы и практически не ощутимы, они лишь добавляют палитре завершающий акцент.

Изящный аромат вина манит оттенками кремния, свежих трав, сицилийской мушмулы и свежесобранной пшеницы.

Вино прекрасно в качестве аперитива. Также оно хорошо сочетается с блюдами из рыбы и моллюсков.

Ab Insula — это проект-сборник эмоций, пережитых Планетой, который отныне превращается в небольшой, неординарный ассортимент необычных вин, непохожих ни на одни другие. Аб Инсула буквально переводится "с острова". Естественно Планета подразумевает Сицилию, на протяжении трех столетий являвшуюся местом ее существования и творчества. Поскольку в последние десятилетия вино стало основой сельскохозяйственной деятельности семьи Planeta, специалисты исследовали остров почти дюйм за дюймом. Аб Инсула — это не что иное, как сборник самых удивительных встреч, пережитых за последние годы, вин, которые черпают свою уникальность в красоте природы и являются результатом работы и видения необыкновенных людей. Проект Ab Insula в свою очередь объединяет в себе еще 2 проекта: Serra Ferdinandea и Castello Solicchiata."Serra Ferdinandea" — это мечта, воплощенная на Сицилии. Любой, кто интересуется историей и культурой Сицилии и Франции, знает об их связи от норманнских королей до Вольтера и Шашии. То же самое можно сказать и о виноградарстве, ведь между Сицилией и Францией часто происходит обмен сортами и технологиями. Этот проект возобновил сицилийско-французскую связь и дал в высшей степени новый импульс сицилийской компании, добавив явно французский оттенок к обширным знаниям Планеты в области виноградарства и энологии острова. Все это было достигнуто благодаря общему видению двух семей: Planeta из Сицилии и Oddos из Франции, партнеров, объединяемых дружбой и страстью к хорошим винам.Ab Insula, "Serra Ferdinandea" Bianco — белое сухое вино, которое рождается на винограднике "Серра Фердинандеа", окруженном лесом и с видом на ту часть моря, где в 1831 году всего на несколько дней из воды вышел остров Фердинандеа. В то время за этот остров воевали французы и итальянцы. Сегодня в вине "Серра Фердинандеа" Бьянко, несмотря на исторические разногласия объединяются дух Франции и Италии. Виноградник редкой красоты расположен на высоте 400-450 метров над уровнем моря. Он находится на западном краю Сиканских гор, в районе между Шаккой и Самбукой-ди-Сицилия. Это район, где виноградные лозы имеют одни из самых древних, если не самые древние, корни в Средиземноморье, о чем, судя по всему, свидетельствуют археологические находки. Местные ландшафты являются результатом распада и изменения известняковых пород, это уникальная целинная земля, которая не обрабатывалась плугом на протяжении веков. Своеобразный сплав средиземноморской и горной среды, сложный сельскохозяйственный и флоро-фаунистический организм, где микробная жизнь никогда не была нарушена, дают уникальные вина с безошибочно сицилийским характером и ярко выраженным французским оттенком.В 2019 году был представлен первый винтаж "Серра Фердинандеа" Бьянко. Его купаж составлен самым ароматным из сицилийских сортов и великой классикой французского виноградарства — Грилло и Совиньон Блан. Лозы высажены на высоте 411 метров над уровнем моря. Поверхность участка имеет темный слой со значительным количеством органических веществ, за которым следуют глубокие слои известняка, смешанного с камнями и песком, илом и глиной. Виноград культивируется согласно критериям органического земледелия и протоколу SOStain. Почвы, высота над уровнем моря и методы выращивания — все направлено на достижение высокой минеральности и свежести. Совиньон Блан был собран 30-31 августа, а Грилло — 25-28 сентября 2021 года. Виноград собирают вручную в контейнеры, затем охлаждают в течение ночи до 12 °C. На следующее утро ягоды вручную отбирают на сортировочном столе и целыми отправляют в пресс для мягкого прессования. Полученное сусло направляют в стальные чаны для двухнедельного холодного отстаивания и ежедневно перемешивают. В конце его разливают в тонно и баррики (15%), стальные чаны (25%) и дубовые бочки (60%) для ферментации. Вино выдерживается в течение 9 месяцев в дубовых бочках, из которых 50% — объемом 35 и 25 гл, 50% — тонно объемом 5 гл. Винтаж 2021 года был разлит в январе. Потенциал вина составляет 4-5 лет.

Planeta — это фамилия семьи итальянских виноделов, три представителя которой — Алессио, Франческа и Санти — вместе с энологом Карло сегодня управляют этим хозяйством. Семья Планета внесла большой вклад в сельское хозяйство региона Сицилия. Что касается виноделия, то, хотя эта отрасль достаточно новая для них, тем не менее, за очень короткое время они построили настоящую империю из четырёх владений с виноградниками и двумя винодельнями, расположенных вдоль южного побережья Сицилии и соединенных одной дорогой.Винодельня Ульмо стала первым шагом семьи Планета. Она была построена в 1995 году около Самбуки ди Сицилия, и её работа сконцентрирована на белых винах, в основном из Шардоне и Фиано. Здесь производятся "Segreta" Bianco, "Alastro", "Cometa" и знаменитое Chardonnay — вино, которое принесло фирме всемирную известность. Здесь находятся также прекрасные дегустационные комнаты, располагающиеся в особняке XVI века, множество виноградников и старая оливковая роща.В 2001 году Планета построили винодельню Диспенса рядом с городком Менфи, ещё ближе к побережью. Здесь их усилия сосредоточены на красных винах, а винодельня окружена крупнейшим из принадлежащих семье виноградников. На этой винодельне производятся "La Segreta" Rosso, Merlot, Syrah и великолепное "Burdese" — бордоский купаж Каберне Совиньона и Каберне Франа. У Планета есть ещё виноградники дальше на восток: в Ното (Сиракузе) с Неро д'Авола и Москато и в семейной усадьбе Дорилли, в Акате, где они выращивают автохтонные красные сорта Неро д'Авола и Фраппато.Исключительные и неизменно высокого качества вина Планеты заняли достойное место среди лучших вин итальянских производителей и были отмечены многими наградами специализированных винных конкурсов и дегустаций.

Вино имеет желтый цвет с легким оттенком морской зелени.

Вкус вина демонстрирует как хороший баланс и структуру, так и свежесть. Оттенки древесины прекрасно интегрированы и практически не ощутимы, они лишь добавляют палитре завершающий акцент.

Изящный аромат вина манит оттенками кремния, свежих трав, сицилийской мушмулы и свежесобранной пшеницы.

Вино прекрасно в качестве аперитива. Также оно хорошо сочетается с блюдами из рыбы и моллюсков.

Ab Insula — это проект-сборник эмоций, пережитых Планетой, который отныне превращается в небольшой, неординарный ассортимент необычных вин, непохожих ни на одни другие. Аб Инсула буквально переводится "с острова". Естественно Планета подразумевает Сицилию, на протяжении трех столетий являвшуюся местом ее существования и творчества. Поскольку в последние десятилетия вино стало основой сельскохозяйственной деятельности семьи Planeta, специалисты исследовали остров почти дюйм за дюймом. Аб Инсула — это не что иное, как сборник самых удивительных встреч, пережитых за последние годы, вин, которые черпают свою уникальность в красоте природы и являются результатом работы и видения необыкновенных людей. Проект Ab Insula в свою очередь объединяет в себе еще 2 проекта: Serra Ferdinandea и Castello Solicchiata."Serra Ferdinandea" — это мечта, воплощенная на Сицилии. Любой, кто интересуется историей и культурой Сицилии и Франции, знает об их связи от норманнских королей до Вольтера и Шашии. То же самое можно сказать и о виноградарстве, ведь между Сицилией и Францией часто происходит обмен сортами и технологиями. Этот проект возобновил сицилийско-французскую связь и дал в высшей степени новый импульс сицилийской компании, добавив явно французский оттенок к обширным знаниям Планеты в области виноградарства и энологии острова. Все это было достигнуто благодаря общему видению двух семей: Planeta из Сицилии и Oddos из Франции, партнеров, объединяемых дружбой и страстью к хорошим винам.Ab Insula, "Serra Ferdinandea" Bianco — белое сухое вино, которое рождается на винограднике "Серра Фердинандеа", окруженном лесом и с видом на ту часть моря, где в 1831 году всего на несколько дней из воды вышел остров Фердинандеа. В то время за этот остров воевали французы и итальянцы. Сегодня в вине "Серра Фердинандеа" Бьянко, несмотря на исторические разногласия объединяются дух Франции и Италии. Виноградник редкой красоты расположен на высоте 400-450 метров над уровнем моря. Он находится на западном краю Сиканских гор, в районе между Шаккой и Самбукой-ди-Сицилия. Это район, где виноградные лозы имеют одни из самых древних, если не самые древние, корни в Средиземноморье, о чем, судя по всему, свидетельствуют археологические находки. Местные ландшафты являются результатом распада и изменения известняковых пород, это уникальная целинная земля, которая не обрабатывалась плугом на протяжении веков. Своеобразный сплав средиземноморской и горной среды, сложный сельскохозяйственный и флоро-фаунистический организм, где микробная жизнь никогда не была нарушена, дают уникальные вина с безошибочно сицилийским характером и ярко выраженным французским оттенком.В 2019 году был представлен первый винтаж "Серра Фердинандеа" Бьянко. Его купаж составлен самым ароматным из сицилийских сортов и великой классикой французского виноградарства — Грилло и Совиньон Блан. Лозы высажены на высоте 411 метров над уровнем моря. Поверхность участка имеет темный слой со значительным количеством органических веществ, за которым следуют глубокие слои известняка, смешанного с камнями и песком, илом и глиной. Виноград культивируется согласно критериям органического земледелия и протоколу SOStain. Почвы, высота над уровнем моря и методы выращивания — все направлено на достижение высокой минеральности и свежести. Совиньон Блан был собран 30-31 августа, а Грилло — 25-28 сентября 2021 года. Виноград собирают вручную в контейнеры, затем охлаждают в течение ночи до 12 °C. На следующее утро ягоды вручную отбирают на сортировочном столе и целыми отправляют в пресс для мягкого прессования. Полученное сусло направляют в стальные чаны для двухнедельного холодного отстаивания и ежедневно перемешивают. В конце его разливают в тонно и баррики (15%), стальные чаны (25%) и дубовые бочки (60%) для ферментации. Вино выдерживается в течение 9 месяцев в дубовых бочках, из которых 50% — объемом 35 и 25 гл, 50% — тонно объемом 5 гл. Винтаж 2021 года был разлит в январе. Потенциал вина составляет 4-5 лет.

Planeta — это фамилия семьи итальянских виноделов, три представителя которой — Алессио, Франческа и Санти — вместе с энологом Карло сегодня управляют этим хозяйством. Семья Планета внесла большой вклад в сельское хозяйство региона Сицилия. Что касается виноделия, то, хотя эта отрасль достаточно новая для них, тем не менее, за очень короткое время они построили настоящую империю из четырёх владений с виноградниками и двумя винодельнями, расположенных вдоль южного побережья Сицилии и соединенных одной дорогой.Винодельня Ульмо стала первым шагом семьи Планета. Она была построена в 1995 году около Самбуки ди Сицилия, и её работа сконцентрирована на белых винах, в основном из Шардоне и Фиано. Здесь производятся "Segreta" Bianco, "Alastro", "Cometa" и знаменитое Chardonnay — вино, которое принесло фирме всемирную известность. Здесь находятся также прекрасные дегустационные комнаты, располагающиеся в особняке XVI века, множество виноградников и старая оливковая роща.В 2001 году Планета построили винодельню Диспенса рядом с городком Менфи, ещё ближе к побережью. Здесь их усилия сосредоточены на красных винах, а винодельня окружена крупнейшим из принадлежащих семье виноградников. На этой винодельне производятся "La Segreta" Rosso, Merlot, Syrah и великолепное "Burdese" — бордоский купаж Каберне Совиньона и Каберне Франа. У Планета есть ещё виноградники дальше на восток: в Ното (Сиракузе) с Неро д'Авола и Москато и в семейной усадьбе Дорилли, в Акате, где они выращивают автохтонные красные сорта Неро д'Авола и Фраппато.Исключительные и неизменно высокого качества вина Планеты заняли достойное место среди лучших вин итальянских производителей и были отмечены многими наградами специализированных винных конкурсов и дегустаций.

Вино светло-соломенного цвета с золотистыми бликами.

Вино обладает свежим, гармоничным вкусом с фруктовыми оттенками и приятной кислинкой в сухом послевкусии.

Освежающий аромат вина раскрывается оттенками персика, абрикоса, груши и сладких специй.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктами и овощными салатами.

Zisola, "Azisa" Sicilia DOC — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Грилло с добавлением 15% сорта Катарратто. Ягоды произрастают на виноградниках с известковыми почвами с богатым содержанием минералов. Сбор урожая для винтажа 2018 года проводился вручную 23 августа для сорта Грилло и 13 сентября для сорта Катарратто. На винодельне плоды подверглись ферментации при температуре 15 °С. Бутилирование винтажа 2018 года проводилось в апреле 2019 года. Всего было выпущено 24000 бутылок.Zisola — одна из тех компаний, которая чтит традиционные методы виноделия и создает великолепные вина, основными характеристиками которых является высокое качество и итальянская элегантность. Она основана одной из самых уважаемых винодельческих семей Италии — Семьей Маццеи, владельцами известного тосканского хозяйства Fonterutoli. Компания владеет 21 гектаром прекрасных виноградников, большая часть которых отдана под виноград сорта Неро д'Авола и лишь небольшую часть занимают такие сорта, как Сира, Каберне Совиньон и Пти Вердо. Близость к морю создает идеальный микроклимат для плавного и равномерного созревания винограда, а известковые почвы дарят ягодам восхитительные фруктовые ароматы. Винодельня компании оснащена самым современным оборудованием, позволяющим контролировать температуру ферментации, что в свою очередь способствует значительному повышению качества вин.

Вино светло-соломенного цвета с золотистыми бликами.

Вино обладает свежим, гармоничным вкусом с фруктовыми оттенками и приятной кислинкой в сухом послевкусии.

Освежающий аромат вина раскрывается оттенками персика, абрикоса, груши и сладких специй.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктами и овощными салатами.

Zisola, "Azisa" Sicilia DOC — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Грилло с добавлением 15% сорта Катарратто. Ягоды произрастают на виноградниках с известковыми почвами с богатым содержанием минералов. Сбор урожая для винтажа 2018 года проводился вручную 23 августа для сорта Грилло и 13 сентября для сорта Катарратто. На винодельне плоды подверглись ферментации при температуре 15 °С. Бутилирование винтажа 2018 года проводилось в апреле 2019 года. Всего было выпущено 24000 бутылок.Zisola — одна из тех компаний, которая чтит традиционные методы виноделия и создает великолепные вина, основными характеристиками которых является высокое качество и итальянская элегантность. Она основана одной из самых уважаемых винодельческих семей Италии — Семьей Маццеи, владельцами известного тосканского хозяйства Fonterutoli. Компания владеет 21 гектаром прекрасных виноградников, большая часть которых отдана под виноград сорта Неро д'Авола и лишь небольшую часть занимают такие сорта, как Сира, Каберне Совиньон и Пти Вердо. Близость к морю создает идеальный микроклимат для плавного и равномерного созревания винограда, а известковые почвы дарят ягодам восхитительные фруктовые ароматы. Винодельня компании оснащена самым современным оборудованием, позволяющим контролировать температуру ферментации, что в свою очередь способствует значительному повышению качества вин.

Бледно-желтый цвет с яркими зеленоватыми отблесками.

Вкус сухой, с минеральными оттенками, приятной кислотностью, гладкой текстурой и прекрасным балансом. Освежающие нотки спелой белой вишни, лимонного масла, меда и ромашки подчеркиваются стойкими тонами минерального дыма и соли в пряном послевкусии.

Аромат интенсивный, но в то же время нежный, с оттенками яблока.

Отличается широким спектром гастрономических сочетаний. Оно не только традиционно употребляется с рыбой и морепродуктами, но и подходит к большинству разнообразных блюд средиземноморской кухни.

Benanti, Etna Bianco DOC — утонченное белое вино, в производстве которого используется виноград сорта Карриканте с виноградников, расположенных на восточных и южных склонах Этны, особенно подходящих, учитывая большую высоту и обильное освещение. Возраст лоз колеблется от 20 до 60 лет. Вулканические пески, богатые минералами, со слабокислой реакцией особенно подходят для лоз Карриканте. Ферментация проходит на протяжении около 12 дней при контролируемой температуре 18 °C ​​в чанах из нержавеющей стали с использованием особых местных дрожжей, отобранных на виноградниках Benanti. Созревание происходит в емкостях из нержавеющей стали на тонком осадке в течение некоторого времени.2023 год начался с раннего потепления и скудных дождей, что создало условия для ускоренного роста винограда. Однако с мая по середину июня непрекращающийся поток дождей и прохладные температуры создали благоприятные условия для сильной ложной мучнистой росы. Эта напасть испортила цветение и снизила урожайность. Регионы, которые собирали урожай рано, столкнулись с меньшими разрушениями, в то время как более поздние районы понесли потери до 60%. Несмотря на этот в целом сложный сезон, урожай был собран раньше срока, и виноград достиг удовлетворительной зрелости, что является свидетельством устойчивости Бенанти в невзгодах.История винодельческой династии Бенанти началась в конце XIX столетия, когда Джузеппе Бенанти — прадед нынешнего владельца (тоже Джузеппе) — разбил свои виноградники поблизости от местечка Виагранде, расположенного на склонах вулкана Этна. Семья много лет занималась изготовлением вина, но наибольших достижений компания добилась с того момента, как перешла в 1988 году в собственность к доктору Джузеппе Бенанти, который начал свою деятельность с тщательного изучения состава почв и особенностей аборигенных сортов винограда. В хозяйстве стали применять новейшие методы винификации традиционных видов винограда, и в результате через несколько лет на суд потребителя были представлены несколько марок вина, имеющих свой стиль и индивидуальность, а также отражающих уникальную особенность терруара. Эта продукция сразу была оценена знатоками по достоинству и завоевала признание в Италии. Компания придерживается принципов экологического виноделия и уделяет основное внимание качеству работ на виноградниках.Сегодня вина от Benanti можно назвать эталоном для виноделов региона, а по журнал "Gambero Rosso" признал винодельню лучшей в Италии. Прекрасные вина хозяйства, обладающие особенной утонченностью и элегантностью, регулярно отмечаются высокими оценками отечественных и международных критиков, а такие вина, как белое "Pietramarina" и красные "Serra della Contessa" и "Rovittello" специалисты уже неоднократно причисляли к лучшим винам Италии.

Бледно-желтый цвет с яркими зеленоватыми отблесками.

Вкус сухой, с минеральными оттенками, приятной кислотностью, гладкой текстурой и прекрасным балансом. Освежающие нотки спелой белой вишни, лимонного масла, меда и ромашки подчеркиваются стойкими тонами минерального дыма и соли в пряном послевкусии.

Аромат интенсивный, но в то же время нежный, с оттенками яблока.

Отличается широким спектром гастрономических сочетаний. Оно не только традиционно употребляется с рыбой и морепродуктами, но и подходит к большинству разнообразных блюд средиземноморской кухни.

Benanti, Etna Bianco DOC — утонченное белое вино, в производстве которого используется виноград сорта Карриканте с виноградников, расположенных на восточных и южных склонах Этны, особенно подходящих, учитывая большую высоту и обильное освещение. Возраст лоз колеблется от 20 до 60 лет. Вулканические пески, богатые минералами, со слабокислой реакцией особенно подходят для лоз Карриканте. Ферментация проходит на протяжении около 12 дней при контролируемой температуре 18 °C ​​в чанах из нержавеющей стали с использованием особых местных дрожжей, отобранных на виноградниках Benanti. Созревание происходит в емкостях из нержавеющей стали на тонком осадке в течение некоторого времени.2023 год начался с раннего потепления и скудных дождей, что создало условия для ускоренного роста винограда. Однако с мая по середину июня непрекращающийся поток дождей и прохладные температуры создали благоприятные условия для сильной ложной мучнистой росы. Эта напасть испортила цветение и снизила урожайность. Регионы, которые собирали урожай рано, столкнулись с меньшими разрушениями, в то время как более поздние районы понесли потери до 60%. Несмотря на этот в целом сложный сезон, урожай был собран раньше срока, и виноград достиг удовлетворительной зрелости, что является свидетельством устойчивости Бенанти в невзгодах.История винодельческой династии Бенанти началась в конце XIX столетия, когда Джузеппе Бенанти — прадед нынешнего владельца (тоже Джузеппе) — разбил свои виноградники поблизости от местечка Виагранде, расположенного на склонах вулкана Этна. Семья много лет занималась изготовлением вина, но наибольших достижений компания добилась с того момента, как перешла в 1988 году в собственность к доктору Джузеппе Бенанти, который начал свою деятельность с тщательного изучения состава почв и особенностей аборигенных сортов винограда. В хозяйстве стали применять новейшие методы винификации традиционных видов винограда, и в результате через несколько лет на суд потребителя были представлены несколько марок вина, имеющих свой стиль и индивидуальность, а также отражающих уникальную особенность терруара. Эта продукция сразу была оценена знатоками по достоинству и завоевала признание в Италии. Компания придерживается принципов экологического виноделия и уделяет основное внимание качеству работ на виноградниках.Сегодня вина от Benanti можно назвать эталоном для виноделов региона, а по журнал "Gambero Rosso" признал винодельню лучшей в Италии. Прекрасные вина хозяйства, обладающие особенной утонченностью и элегантностью, регулярно отмечаются высокими оценками отечественных и международных критиков, а такие вина, как белое "Pietramarina" и красные "Serra della Contessa" и "Rovittello" специалисты уже неоднократно причисляли к лучшим винам Италии.

Вино глубокого рубиново-вишневого цвета.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с бархатистой текстурой, фруктово-бальзамическими оттенками и тонкими танинами в стойком послевкусии.

Вино привлекает щедрым, гармоничным ароматом, сотканным из нот вишни, черники, смородины, пряностей и ванили.

Вино рекомендуется подавать к красному мясу и сырам.

Duca di Salaparuta, "Passo delle Mule", Sicilia DOC — объемное и сложное моносортовое вино, созданное из винограда сорта Неро д'Авола, выращенного на извилистых и хорошо проветриваемых холмах, принадлежащих хозяйству SuorMarchesa, которое расположено в южной Сицилии. Позднее, но жаркое сентябрьское солнце позволяет ягодам достигать максимальной спелости, высокой концентрации сахара и экстрактивных веществ в кожице плодов. Почвы участков — смешанного типа, с преобладанием кремния и известняка. Высота расположения виноградников над уровнем моря составляет от 290 до 340 метров. Лозы укреплены на вертикальных решетчатых системах; плотность посадки растений достаточно высокая — 5290 лоз на гектар. Сбор урожая проходит вручную в конце сентября. Плоды освобождаются от гребней и отправляются под пресс, после чего следует мацерация на кожице в течение 8 дней при регулируемой температуре 28-30 °C. Выдерживается молодое вино в больших, специально отобранных дубовых бочках минимум 10 месяцев. После бутилирования вино продолжает созревание в погребах при контролируемой температуре (не более 15-16 °C) на протяжении 6-8 месяцев. Дополнительная выдержка в бутылке смягчает и облагораживает вино и способствует развитию новых оттенков и нюансов вкуса и аромата.

Вино глубокого рубиново-вишневого цвета.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с бархатистой текстурой, фруктово-бальзамическими оттенками и тонкими танинами в стойком послевкусии.

Вино привлекает щедрым, гармоничным ароматом, сотканным из нот вишни, черники, смородины, пряностей и ванили.

Вино рекомендуется подавать к красному мясу и сырам.

Duca di Salaparuta, "Passo delle Mule", Sicilia DOC — объемное и сложное моносортовое вино, созданное из винограда сорта Неро д'Авола, выращенного на извилистых и хорошо проветриваемых холмах, принадлежащих хозяйству SuorMarchesa, которое расположено в южной Сицилии. Позднее, но жаркое сентябрьское солнце позволяет ягодам достигать максимальной спелости, высокой концентрации сахара и экстрактивных веществ в кожице плодов. Почвы участков — смешанного типа, с преобладанием кремния и известняка. Высота расположения виноградников над уровнем моря составляет от 290 до 340 метров. Лозы укреплены на вертикальных решетчатых системах; плотность посадки растений достаточно высокая — 5290 лоз на гектар. Сбор урожая проходит вручную в конце сентября. Плоды освобождаются от гребней и отправляются под пресс, после чего следует мацерация на кожице в течение 8 дней при регулируемой температуре 28-30 °C. Выдерживается молодое вино в больших, специально отобранных дубовых бочках минимум 10 месяцев. После бутилирования вино продолжает созревание в погребах при контролируемой температуре (не более 15-16 °C) на протяжении 6-8 месяцев. Дополнительная выдержка в бутылке смягчает и облагораживает вино и способствует развитию новых оттенков и нюансов вкуса и аромата.

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Вкус вина мягкий, округлый, с фруктово-бальзамическими оттенками, тонкими танинами и долгим послевкусием с ванильными нюансами.

Элегантный, щедрый аромат вина раскрывается оттенками ежевики, вишни, подлеска, пряностей и черного перца.

Вино составит прекрасную гастрономическую пару мясу на гриле, тушеному зайцу, козьим или голубым сырам, паштетам.

Yannick Amirault, Bourgueil "Cote 50" AOC — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Каберне Фран, который выращивается на виноградниках компании на участке "Кот 50". Урожай собирается вручную в небольшие ящики по достижении максимального уровня зрелости, затем ягоды тщательно сортируются дважды. Ферментация протекает в открытых чанах при контролируемой температуре в течение 3-4 недель. Вино выдерживается в дубовых бочках. Вино составит прекрасную гастрономическую пару мясу на гриле, тушеному зайцу, козьим или голубым сырам, паштетам. Потенциал вина составляет 5 лет.

Винодельня Yannick Amirault была создана в 1977 Янником Амиро на базе семейных виноградников площадью 3,4 га на легендарном терруаре Бургей Малганье. В 90-х годах Янник расширил свои хозяйства и приобрел виноградники Бургей и Сен-Николя де Бургей. В этот же период времени, прислушавшись к советам своего деда, Янник решил придерживаться органического земледелия. В то время органическое земледелие было не столь популярно, и другие виноградари не поняли Янника и попросту считали его странным. Таким образом, Янник стал пионером в области органического виноделия в данном регионе.С 2000 года хозяйство Yannick Amirault располагает 20 га виноградников, треть которых приходится на АОС Сен-Николя де Бургей и оставшаяся часть — на АОС Бургей. Территория представляет собой 25 разных участков, которые значительно отличаются друг от друга. В 2009 году виноградники получили сертификат ECOCERT по биодинамике, что подтверждает использование лишь органических и минеральных удобрений при посадке. Сегодня во главе компании Yannick Amirault по-прежнему стоит Янник Амиро, ему помогает сын, Бенуа, который вернулся на родину в 2003 году после того, как проработал в течение 6 лет у другого винодела Долины Луары. В качестве эмблемы компании была выбрана пушка, поскольку "Amiral" на арабском языке означает "полководец". Такой символ олицетворяет философию компании, которая бережно относится к природе и земле, защищает свои терруары, вина и бренд.

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Вкус вина мягкий, округлый, с фруктово-бальзамическими оттенками, тонкими танинами и долгим послевкусием с ванильными нюансами.

Элегантный, щедрый аромат вина раскрывается оттенками ежевики, вишни, подлеска, пряностей и черного перца.

Вино составит прекрасную гастрономическую пару мясу на гриле, тушеному зайцу, козьим или голубым сырам, паштетам.

Yannick Amirault, Bourgueil "Cote 50" AOC — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Каберне Фран, который выращивается на виноградниках компании на участке "Кот 50". Урожай собирается вручную в небольшие ящики по достижении максимального уровня зрелости, затем ягоды тщательно сортируются дважды. Ферментация протекает в открытых чанах при контролируемой температуре в течение 3-4 недель. Вино выдерживается в дубовых бочках. Вино составит прекрасную гастрономическую пару мясу на гриле, тушеному зайцу, козьим или голубым сырам, паштетам. Потенциал вина составляет 5 лет.

Винодельня Yannick Amirault была создана в 1977 Янником Амиро на базе семейных виноградников площадью 3,4 га на легендарном терруаре Бургей Малганье. В 90-х годах Янник расширил свои хозяйства и приобрел виноградники Бургей и Сен-Николя де Бургей. В этот же период времени, прислушавшись к советам своего деда, Янник решил придерживаться органического земледелия. В то время органическое земледелие было не столь популярно, и другие виноградари не поняли Янника и попросту считали его странным. Таким образом, Янник стал пионером в области органического виноделия в данном регионе.С 2000 года хозяйство Yannick Amirault располагает 20 га виноградников, треть которых приходится на АОС Сен-Николя де Бургей и оставшаяся часть — на АОС Бургей. Территория представляет собой 25 разных участков, которые значительно отличаются друг от друга. В 2009 году виноградники получили сертификат ECOCERT по биодинамике, что подтверждает использование лишь органических и минеральных удобрений при посадке. Сегодня во главе компании Yannick Amirault по-прежнему стоит Янник Амиро, ему помогает сын, Бенуа, который вернулся на родину в 2003 году после того, как проработал в течение 6 лет у другого винодела Долины Луары. В качестве эмблемы компании была выбрана пушка, поскольку "Amiral" на арабском языке означает "полководец". Такой символ олицетворяет философию компании, которая бережно относится к природе и земле, защищает свои терруары, вина и бренд.

Вино яркого, сверкающего рубиново-красного цвета с прозрачной сердцевиной.

Вкус вина сочный, гладкий, с обильными, выразительными фруктово-ягодными оттенками (малины, граната, цедры красного апельсина), душистыми нотками подлеска, мирта, восточных специй, сушеной лаванды и смолистого дыма. Послевкусие элегантное, сливочное.

Аромат вина наполнен тонами мелких красных ягод и черешни, очень чистыми цветочными оттенками, тонкими пряными нотами, особенно перца и ванили.

Вино очень универсально. Гастрономическая гибкость позволяет сочетать его как более простыми блюдами, такими как макароны с томатами, так и с более сложными из мяса и рыбы.

Planeta, Etna Rosso — элегантное, свежее, колоритное и очень аутентичное красное сухое вино, произведенное из винограда сорта Нерелло Маскалезе, занимающего второе место по количеству посадок на Сицилии. Вино является результатом поиска современного выражения этого благородного сорта винограда, выращенного в уникальном, великолепном терруаре Этны. Лозы культивируются органическими методами в Феудо ди Меццо и Пьетрамарина на черной из-за лавовых песков почве, чрезвычайно богатой минералами. Виноградники окружают леса и недавние потоки лавы. Сбор урожая в 2022 году прошел с 1 по 10 октября. Виноград быстро доставляют на винодельню и сразу же охлаждают до 10 ⁰C, а затем отбирают вручную. После удаления стеблей плоды ферментируются на кожице при температуре 24 ⁰C в деревянных чанах и чанах из нержавеющей стали в течение 16-18 дней, с двумя ручными перемешиваниями каждый день. Затем вино созревает в деревянных и стальных емкостях в течение 6-8 месяцев. Розлив винтажа по бутылкам прошел в августе 2023 года. Потенциал хранения вина составляет 8 лет.  

Planeta — это фамилия семьи итальянских виноделов, три представителя которой — Алессио, Франческа и Санти — вместе с энологом Карло сегодня управляют этим хозяйством. Семья Планета внесла большой вклад в сельское хозяйство региона Сицилия. Что касается виноделия, то, хотя эта отрасль достаточно новая для них, тем не менее, за очень короткое время они построили настоящую империю из четырёх владений с виноградниками и двумя винодельнями, расположенных вдоль южного побережья Сицилии и соединенных одной дорогой.Винодельня Ульмо стала первым шагом семьи Планета. Она была построена в 1995 году около Самбуки ди Сицилия, и её работа сконцентрирована на белых винах, в основном из Шардоне и Фиано. Здесь производятся "Segreta" Bianco, "Alastro", "Cometa" и знаменитое Chardonnay — вино, которое принесло фирме всемирную известность. Здесь находятся также прекрасные дегустационные комнаты, располагающиеся в особняке XVI века, множество виноградников и старая оливковая роща.В 2001 году Планета построили винодельню Диспенса рядом с городком Менфи, ещё ближе к побережью. Здесь их усилия сосредоточены на красных винах, а винодельня окружена крупнейшим из принадлежащих семье виноградников. На этой винодельне производятся "La Segreta" Rosso, Merlot, Syrah и великолепное "Burdese" — бордоский купаж Каберне Совиньона и Каберне Франа. У Планета есть ещё виноградники дальше на восток: в Ното (Сиракузе) с Неро д'Авола и Москато и в семейной усадьбе Дорилли, в Акате, где они выращивают автохтонные красные сорта Неро д'Авола и Фраппато.Исключительные и неизменно высокого качества вина Планеты заняли достойное место среди лучших вин итальянских производителей и были отмечены многими наградами специализированных винных конкурсов и дегустаций.

Вино яркого, сверкающего рубиново-красного цвета с прозрачной сердцевиной.

Вкус вина сочный, гладкий, с обильными, выразительными фруктово-ягодными оттенками (малины, граната, цедры красного апельсина), душистыми нотками подлеска, мирта, восточных специй, сушеной лаванды и смолистого дыма. Послевкусие элегантное, сливочное.

Аромат вина наполнен тонами мелких красных ягод и черешни, очень чистыми цветочными оттенками, тонкими пряными нотами, особенно перца и ванили.

Вино очень универсально. Гастрономическая гибкость позволяет сочетать его как более простыми блюдами, такими как макароны с томатами, так и с более сложными из мяса и рыбы.

Planeta, Etna Rosso — элегантное, свежее, колоритное и очень аутентичное красное сухое вино, произведенное из винограда сорта Нерелло Маскалезе, занимающего второе место по количеству посадок на Сицилии. Вино является результатом поиска современного выражения этого благородного сорта винограда, выращенного в уникальном, великолепном терруаре Этны. Лозы культивируются органическими методами в Феудо ди Меццо и Пьетрамарина на черной из-за лавовых песков почве, чрезвычайно богатой минералами. Виноградники окружают леса и недавние потоки лавы. Сбор урожая в 2022 году прошел с 1 по 10 октября. Виноград быстро доставляют на винодельню и сразу же охлаждают до 10 ⁰C, а затем отбирают вручную. После удаления стеблей плоды ферментируются на кожице при температуре 24 ⁰C в деревянных чанах и чанах из нержавеющей стали в течение 16-18 дней, с двумя ручными перемешиваниями каждый день. Затем вино созревает в деревянных и стальных емкостях в течение 6-8 месяцев. Розлив винтажа по бутылкам прошел в августе 2023 года. Потенциал хранения вина составляет 8 лет.  

Planeta — это фамилия семьи итальянских виноделов, три представителя которой — Алессио, Франческа и Санти — вместе с энологом Карло сегодня управляют этим хозяйством. Семья Планета внесла большой вклад в сельское хозяйство региона Сицилия. Что касается виноделия, то, хотя эта отрасль достаточно новая для них, тем не менее, за очень короткое время они построили настоящую империю из четырёх владений с виноградниками и двумя винодельнями, расположенных вдоль южного побережья Сицилии и соединенных одной дорогой.Винодельня Ульмо стала первым шагом семьи Планета. Она была построена в 1995 году около Самбуки ди Сицилия, и её работа сконцентрирована на белых винах, в основном из Шардоне и Фиано. Здесь производятся "Segreta" Bianco, "Alastro", "Cometa" и знаменитое Chardonnay — вино, которое принесло фирме всемирную известность. Здесь находятся также прекрасные дегустационные комнаты, располагающиеся в особняке XVI века, множество виноградников и старая оливковая роща.В 2001 году Планета построили винодельню Диспенса рядом с городком Менфи, ещё ближе к побережью. Здесь их усилия сосредоточены на красных винах, а винодельня окружена крупнейшим из принадлежащих семье виноградников. На этой винодельне производятся "La Segreta" Rosso, Merlot, Syrah и великолепное "Burdese" — бордоский купаж Каберне Совиньона и Каберне Франа. У Планета есть ещё виноградники дальше на восток: в Ното (Сиракузе) с Неро д'Авола и Москато и в семейной усадьбе Дорилли, в Акате, где они выращивают автохтонные красные сорта Неро д'Авола и Фраппато.Исключительные и неизменно высокого качества вина Планеты заняли достойное место среди лучших вин итальянских производителей и были отмечены многими наградами специализированных винных конкурсов и дегустаций.

Яркий соломенно-желтый цвет.

Вкус очень мясистый, полный бодрости, с яркими акцентами белых и желтых фруктов, обволакивающей текстурой. Он стимулирует вкусовые рецепторы без резкости, обычно присущей Гро План. Послевкусие освежающее, хрустящее.

Букет украшен красивыми лимонными и йодистыми нотками.

Замечательно сочетается с устрицами, моллюсками, рыбой, птицей, белым мясом, запеченными блюдами, мягкими сырами. Также напиток прекрасно исполнит роль аперитива.

"Folle Blanche" — привлекательное белое вино, в производстве которого используется виноград сорта Фоль Бланш, собранный со старых виноградных лоз небольшого апелласьона Гро План дю Пэй Нанте. Виноградники окружают город Нант в западной долине Луары. Именно здесь виноград Фоль Бланш принято называть Гро План, поскольку это практически единственный культивируемый здесь сорт. Виноград для создания вина собирают с виноградника La Richardiere, посаженного в 1974 году в деревне Ла Шапель Элен. Лозы высажены на легких и каменистых почвах с песком и сланцевой подпочвой. Весенняя подготовка почвы производится традиционным способом (окучивание и рыхление) на всей территории поместья с 2009 года. На винограднике применяются органические и биодинамические методы.Тщательная сортировка проводилась во время сбора урожая 19 сентября 2023 года комбайнами. Затем виноград подвергли прессованию в пневматическом прессе, сила и продолжительность прессования адаптируются к каждому урожаю. Спонтанное брожение проходило с использованием только натуральных дрожжей. Выдерживалось вино в 600-литровых бочках в течение 6 месяцев без переливаний перед розливом в конце марта 2024 года. Вино "Фоль Бланш" рекомендуется употребить в ближайшие 2-3 года. 

Яркий соломенно-желтый цвет.

Вкус очень мясистый, полный бодрости, с яркими акцентами белых и желтых фруктов, обволакивающей текстурой. Он стимулирует вкусовые рецепторы без резкости, обычно присущей Гро План. Послевкусие освежающее, хрустящее.

Букет украшен красивыми лимонными и йодистыми нотками.

Замечательно сочетается с устрицами, моллюсками, рыбой, птицей, белым мясом, запеченными блюдами, мягкими сырами. Также напиток прекрасно исполнит роль аперитива.

"Folle Blanche" — привлекательное белое вино, в производстве которого используется виноград сорта Фоль Бланш, собранный со старых виноградных лоз небольшого апелласьона Гро План дю Пэй Нанте. Виноградники окружают город Нант в западной долине Луары. Именно здесь виноград Фоль Бланш принято называть Гро План, поскольку это практически единственный культивируемый здесь сорт. Виноград для создания вина собирают с виноградника La Richardiere, посаженного в 1974 году в деревне Ла Шапель Элен. Лозы высажены на легких и каменистых почвах с песком и сланцевой подпочвой. Весенняя подготовка почвы производится традиционным способом (окучивание и рыхление) на всей территории поместья с 2009 года. На винограднике применяются органические и биодинамические методы.Тщательная сортировка проводилась во время сбора урожая 19 сентября 2023 года комбайнами. Затем виноград подвергли прессованию в пневматическом прессе, сила и продолжительность прессования адаптируются к каждому урожаю. Спонтанное брожение проходило с использованием только натуральных дрожжей. Выдерживалось вино в 600-литровых бочках в течение 6 месяцев без переливаний перед розливом в конце марта 2024 года. Вино "Фоль Бланш" рекомендуется употребить в ближайшие 2-3 года. 

Цвет — фиолетово-красный.

Вкус легкий, невероятно питкий и сочный, вкусный, как кусочек фруктового пирога, с идеальным балансом тонкой танинной силы и яркой ягодной кислотности. Послевкусие сухое, достаточно выразительное.

В манящем аромате солируют ноты черной смородины, клубники, малины, черники и зрелой сливы.

Рекомендуется употреблять с блюдами из мяса, сырами и разнообразными закусками.

"Kaboulo" — органическое красное вино, в производстве которого используется виноград сортов Гролло и Каберне Фран. Гролло высажен на самом каменистом участке поместья площадью более 0,7 га. Он составляет основу "Кабуло". Каберне Фран, под который отведено 2,6 га виноградников, является основным культивируемым сортом поместья. Местный климат подвержен океаническому влиянию, в целом довольно засушливый, с минимальным количеством осадков. Виноград с 2015 года выращивается в соответствии со спецификациями органического земледелия. После ручного сбора урожая и тщательной сортировки Гролло подвергается углекислотной мацерации целыми гроздьями. При винификации Каберне иногда удаляют гребни. Таким образом, мацерируются только ягоды в течение 1-3 недель. Одновременно происходит ферментация, превращающая натуральные сахара винограда в спирт. По результам дегустации принимается окончательное решение о завершении мацерации. Затем сок сливают, а муст прессуют. Далее вино выдерживается в течение 4-8 месяцев в чанах и бочках, после чего разливается по бутылкам без фильтрации. Это вино для удовольствия, которое можно взять на пикник, открыть, когда приходит неожиданный гость, или просто выпить по бокалу в течение недели!

Le Clos Fremur — молодая винодельня, основанная в 2015 году Антони Робэном, который изучать агрономию, а затем работал во многих винодельческих хозяйствах не только во Франции, но и в Чили, США, Уругвае и Австралии. В 2013 году Антони начал поиск собственного, обязательно органического виноградника, который был найден лишь через два года. Так в начале 2015 мечта юноши осуществилась. К тому же ему посчастливилось поучиться у легендарного Марка Анджели, который поделился своим бесценным опытом органического виноградарства и виноделия. На арендованном винограднике площадью в 5 га выращиваются такие сорта винограда, как Каберне Фран, Шенен Блан, Гролло и Каберне Совиньон. Подход Антони к виноделию заключается в том, чтобы сопровождать вино на пути его становления, а не делать его, влияя на все процессы. На ярких этикетках вин хозяйства изображен удод. В первую весну Антони на собственном винограднике сопровождало именно пение удода, поэтому он решил вынести птицу на этикетку, как символ чего-то дорогого сердцу и ностальгического.

Цвет — фиолетово-красный.

Вкус легкий, невероятно питкий и сочный, вкусный, как кусочек фруктового пирога, с идеальным балансом тонкой танинной силы и яркой ягодной кислотности. Послевкусие сухое, достаточно выразительное.

В манящем аромате солируют ноты черной смородины, клубники, малины, черники и зрелой сливы.

Рекомендуется употреблять с блюдами из мяса, сырами и разнообразными закусками.

"Kaboulo" — органическое красное вино, в производстве которого используется виноград сортов Гролло и Каберне Фран. Гролло высажен на самом каменистом участке поместья площадью более 0,7 га. Он составляет основу "Кабуло". Каберне Фран, под который отведено 2,6 га виноградников, является основным культивируемым сортом поместья. Местный климат подвержен океаническому влиянию, в целом довольно засушливый, с минимальным количеством осадков. Виноград с 2015 года выращивается в соответствии со спецификациями органического земледелия. После ручного сбора урожая и тщательной сортировки Гролло подвергается углекислотной мацерации целыми гроздьями. При винификации Каберне иногда удаляют гребни. Таким образом, мацерируются только ягоды в течение 1-3 недель. Одновременно происходит ферментация, превращающая натуральные сахара винограда в спирт. По результам дегустации принимается окончательное решение о завершении мацерации. Затем сок сливают, а муст прессуют. Далее вино выдерживается в течение 4-8 месяцев в чанах и бочках, после чего разливается по бутылкам без фильтрации. Это вино для удовольствия, которое можно взять на пикник, открыть, когда приходит неожиданный гость, или просто выпить по бокалу в течение недели!

Le Clos Fremur — молодая винодельня, основанная в 2015 году Антони Робэном, который изучать агрономию, а затем работал во многих винодельческих хозяйствах не только во Франции, но и в Чили, США, Уругвае и Австралии. В 2013 году Антони начал поиск собственного, обязательно органического виноградника, который был найден лишь через два года. Так в начале 2015 мечта юноши осуществилась. К тому же ему посчастливилось поучиться у легендарного Марка Анджели, который поделился своим бесценным опытом органического виноградарства и виноделия. На арендованном винограднике площадью в 5 га выращиваются такие сорта винограда, как Каберне Фран, Шенен Блан, Гролло и Каберне Совиньон. Подход Антони к виноделию заключается в том, чтобы сопровождать вино на пути его становления, а не делать его, влияя на все процессы. На ярких этикетках вин хозяйства изображен удод. В первую весну Антони на собственном винограднике сопровождало именно пение удода, поэтому он решил вынести птицу на этикетку, как символ чего-то дорогого сердцу и ностальгического.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино привлекает мягким, чистым вкусом с фруктово-минеральными оттенками, пикантной кислинкой и долгим послевкусием.

Вино демонстрирует гармоничный, освежающий аромат, сотканным из нот персика, лимона, апельсина, трав и весенних цветов.

Вино является прекрасным аперитивом, отлично сочетается с морепродуктами, рыбными блюдами и молодыми сырами.

Duca di Salaparuta, "Sentiero del Vento" Vermentino, Terre Siciliane IGT — элегантное белое сухое вино из винограда сорта Верментино, который выращивается в западной Сицилии на высоте 200 метров над уровнем моря на смешанной известково-кремнистой почве. Мягкая зима и жаркое сухое лето со значительными перепадами суточных температур создают идеальные условия для раскрытия потенциала сорта. Сбор урожая в идеальной степени зрелости проводится вручную со второй половины августа. Плоды мягко прессуются, сусло ферментируется более 10 дней при температуре 16 °C. Затем вино выдерживается в контакте с дрожжевым осадком в стальных емкостях более двух месяцев. После розлива по бутылкам вино созревает в подвалах винодельни еще как минимум месяц.Благодаря мягкой зиме и отсутствию заморозков весной 2022 года на Сицилии урожай был отличного качества. Но из-за летней засухи и жары урожайность оказалась на 20% меньше, чем в предыдущем году. Сицилия демонстрирует хорошую устойчивость к все более очевидным климатическим изменениям благодаря своему положению в самом сердце Средиземноморья. Специалисты оценивают потенциал сицилийских вин 2022 года, как впечатляющий и многообещающий.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино привлекает мягким, чистым вкусом с фруктово-минеральными оттенками, пикантной кислинкой и долгим послевкусием.

Вино демонстрирует гармоничный, освежающий аромат, сотканным из нот персика, лимона, апельсина, трав и весенних цветов.

Вино является прекрасным аперитивом, отлично сочетается с морепродуктами, рыбными блюдами и молодыми сырами.

Duca di Salaparuta, "Sentiero del Vento" Vermentino, Terre Siciliane IGT — элегантное белое сухое вино из винограда сорта Верментино, который выращивается в западной Сицилии на высоте 200 метров над уровнем моря на смешанной известково-кремнистой почве. Мягкая зима и жаркое сухое лето со значительными перепадами суточных температур создают идеальные условия для раскрытия потенциала сорта. Сбор урожая в идеальной степени зрелости проводится вручную со второй половины августа. Плоды мягко прессуются, сусло ферментируется более 10 дней при температуре 16 °C. Затем вино выдерживается в контакте с дрожжевым осадком в стальных емкостях более двух месяцев. После розлива по бутылкам вино созревает в подвалах винодельни еще как минимум месяц.Благодаря мягкой зиме и отсутствию заморозков весной 2022 года на Сицилии урожай был отличного качества. Но из-за летней засухи и жары урожайность оказалась на 20% меньше, чем в предыдущем году. Сицилия демонстрирует хорошую устойчивость к все более очевидным климатическим изменениям благодаря своему положению в самом сердце Средиземноморья. Специалисты оценивают потенциал сицилийских вин 2022 года, как впечатляющий и многообещающий.

У вина блестящий соломенно-золотистый цвет.

Вино может похвастаться насыщенным, округлым, свежим, фруктовым вкусом с нежной сливочной текстурой, хорошо интегрированной кислотностью и тонкой минеральностью. Во вкусовом аккорде выделяются оттенки кураги, цветочного меда, желтого яблока и орехов. Деликатная пряность украшает долгое, изысканное, сухое послевкусие.

Выразительный и одновременно очень изящный аромат вина манит нотками спелой груши, цитрусовых фруктов, белых цветов, поджаренного миндаля и тостов.

Вино достаточно универсально, оно отлично сочетается с козьими сырами, ветчиной, устрицами, белым мясом и рыбой, блюдами азиатской кухни, овощами.

"Plenitude" — нежное и ароматное белое сухое вино из винограда сорта Шенен Блан, который собирается вручную с 30-летних лоз виноградников Вувре. Вувре является самым известным и наиболее уважаемым наименованием долины Луары. Лозы здесь высаживаются на кремневых и глинисто-известковых почвах, отличающихся хорошими дренажными свойствами. Такой тип почвы позволяет винограду легко достигать хорошей зрелости. На винодельне виноград подвергается медленной алкогольной ферментации при контролируемой температуре около 10 °С. Вино выдерживается во французских дубовых бочках на протяжении 8 месяцев с регулярным батонажем, что придает ему округлость и соблазнительную сливочную нотку. Затем вино еще не менее 7 месяцев дозревает в амфорах, после чего разливается по бутылкам. Этикетка вина отображает особенности его выдержки, идеальный баланс между использованием дубовых бочек и амфор.

Complices de Loire — это команда первоклассных виноделов во главе с Франсуа-Ксавье Барком. Ключевым фактором в выборе команды для Франсуа-Ксавье стало общее видение того, каким должно быть вино. Для Барка очень важно, чтобы каждый член команды разделял его философию и страсть к вину. В производстве своих вин Барк опирается на 2 ключевых принципа: высокое качество и удовольствие, которое должен приносить каждый напиток. Для достижения поставленных целей в компании практикуются тщательный выбор участков, разумные и органические методы выращивания виноградной лозы, традиционные методы винификации, чтобы открыть всю аутентичность региона Луары. С 2010 года Complices de Loire производит вина из 8 апелласьонов долины Луары, от Пуйи-Фюме до Сомюра. Винифицированные в бочках и чанах с особым вниманием к деталям, кюве Complices de Loire увековечивают дух Луары.

У вина блестящий соломенно-золотистый цвет.

Вино может похвастаться насыщенным, округлым, свежим, фруктовым вкусом с нежной сливочной текстурой, хорошо интегрированной кислотностью и тонкой минеральностью. Во вкусовом аккорде выделяются оттенки кураги, цветочного меда, желтого яблока и орехов. Деликатная пряность украшает долгое, изысканное, сухое послевкусие.

Выразительный и одновременно очень изящный аромат вина манит нотками спелой груши, цитрусовых фруктов, белых цветов, поджаренного миндаля и тостов.

Вино достаточно универсально, оно отлично сочетается с козьими сырами, ветчиной, устрицами, белым мясом и рыбой, блюдами азиатской кухни, овощами.

"Plenitude" — нежное и ароматное белое сухое вино из винограда сорта Шенен Блан, который собирается вручную с 30-летних лоз виноградников Вувре. Вувре является самым известным и наиболее уважаемым наименованием долины Луары. Лозы здесь высаживаются на кремневых и глинисто-известковых почвах, отличающихся хорошими дренажными свойствами. Такой тип почвы позволяет винограду легко достигать хорошей зрелости. На винодельне виноград подвергается медленной алкогольной ферментации при контролируемой температуре около 10 °С. Вино выдерживается во французских дубовых бочках на протяжении 8 месяцев с регулярным батонажем, что придает ему округлость и соблазнительную сливочную нотку. Затем вино еще не менее 7 месяцев дозревает в амфорах, после чего разливается по бутылкам. Этикетка вина отображает особенности его выдержки, идеальный баланс между использованием дубовых бочек и амфор.

Complices de Loire — это команда первоклассных виноделов во главе с Франсуа-Ксавье Барком. Ключевым фактором в выборе команды для Франсуа-Ксавье стало общее видение того, каким должно быть вино. Для Барка очень важно, чтобы каждый член команды разделял его философию и страсть к вину. В производстве своих вин Барк опирается на 2 ключевых принципа: высокое качество и удовольствие, которое должен приносить каждый напиток. Для достижения поставленных целей в компании практикуются тщательный выбор участков, разумные и органические методы выращивания виноградной лозы, традиционные методы винификации, чтобы открыть всю аутентичность региона Луары. С 2010 года Complices de Loire производит вина из 8 апелласьонов долины Луары, от Пуйи-Фюме до Сомюра. Винифицированные в бочках и чанах с особым вниманием к деталям, кюве Complices de Loire увековечивают дух Луары.

У вина золотисто-желтый цвет.

Вино имеет насыщенный, сбалансированный, очень свежий вкус с аппетитной солоноватостью в стойком, сухом послевкусии.

Вино демонстрирует нежный цветочный аромат с оттенками спелых фруктов, дрожжей и миндаля.

Вино идеально в качестве аперитива, а также пары к закускам или овощным блюдам.

Fabio Ferracane, "Guanciabianca" Catarratto — искреннее и успокаивающее, как женщина у камина... Это вино олицетворяет женскую сторону истории Гуанчианеры, где-то между реальностью и фантазией! "Гуанчиабьянка" — белое сухое вино из винограда сорта Катарратто, посвященное крошечной влюбленной сицилийской "ациддуцце" (птице). После того, как Гуанчианера впервые поцеловал Гуанчиабьянку, на ее щеке появилось маленькое белое пятнышко, и с этого момента два "ацидуцци" стали единым целым. "Гуанчиабьянка" рассказывает о чистоте души сицилийской женщины и прозрачности ее чувств. Нежный цветочный аромат вина с оттенками спелых фруктов отражает ее доброту, красоту и элегантность. Это вино посвящено всем женщинам!Для изготовления вина используется отборный виноград сорта Катарратто, выращенный в Беллуза, Салеми на высоте около 160 метров над уровнем моря. Виноградники имеют выгодную экспозицию и преимущественно известняковые почвы. Урожай собирается вручную, как правило, в третью декаду сентября. Ферментация проходит с использованием натуральных дрожжей. Мацерация длится 2 дня. Затем сок отделяется от мезги путем мягкого прессования. Вино выдерживается 7 месяцев в чанах из нержавеющей стали. Вино идеально в качестве аперитива, а также пары к закускам или овощным блюдам.Вегетационный период в 2021 году начался чуть раньше обычного и сбор урожая соответственно прошел примерно на неделю раньше. В летние месяцы, имеющие решающее значение для качества урожая на Сицилии, были очень жаркие дни. К счастью, прошло несколько живительных дождей: один в июле и один в августе. Эти дожди смягчили воздействие жары и дали особый урожай. Относительно засушливые периоды в другое время позволили сохранить урожай здоровым. 2021 год подарил великолепный урожай, особенно красных сортов.

Azienda Agricola Fabio Ferracane — это винодельня Фабио Ферракане. Его отец унаследовал от деда 3 га виноградников и в 1990-х годах отдал большую часть другим винодельням в районе Марсала. Производство вина ограничивалось семейными нуждами. Первые воспоминания Фабио о производстве вина относятся к временам его 15-летия, когда он помогал отцу создать несколько бутылок домашнего вина. Через пару лет Фабио решил изучать энологию и виноградарство, набравшись опыта на нескольких винодельнях, в том числе за границей. В университете Фабио учили, что вино — это биохимический процесс, но вскоре он понял, что видит вино по-другому. "Винодел, сидящий в своем погребе и корректирующий вино — это не я! Именно благодаря своим исследованиям в области энологии я понял, что настоящее вино — это не химия, а территория", — Фабио Ферракане. Фабио производит вина, которые являются максимальным выражением террура их происхождения. В настоящее время Фабио Ферракане принадлежат 5 га виноградников, еще винодел планирует приобрести 2 га в будущем. Создание настоящего вина — это миссия, которая мотивирует Фабио каждый день усердно работать на винограднике и в погребе. "Для меня "Аутентичность" означает возможность полностью выразить территорию Марсалы в моих винах", — Фабио Ферракане. Фабио выращивает сорта Катарратто, Грилло, Неро д'Авола и Мерло. Большинство виноградников расположены практически напротив природного заповедника Станьоне-Айлендс-Марсала с захватывающим дух видом на Эгадские острова, они овеваются морским бризом и согреваются теплым сицилийским солнцем.Все вина Фабио Ферракане рассказывают об уникальности и красоте терруара их породившего. Этикетки вин украшают изображения виноградной лозы, листьев, целой грозди. Внимательно присмотритесь: это не случайный эстетический выбор, а скорее философия Фабио. Она начинается на винограднике, проходит через погреб и попадает прямо в бутылку, готовая дарить наслаждение.

У вина золотисто-желтый цвет.

Вино имеет насыщенный, сбалансированный, очень свежий вкус с аппетитной солоноватостью в стойком, сухом послевкусии.

Вино демонстрирует нежный цветочный аромат с оттенками спелых фруктов, дрожжей и миндаля.

Вино идеально в качестве аперитива, а также пары к закускам или овощным блюдам.

Fabio Ferracane, "Guanciabianca" Catarratto — искреннее и успокаивающее, как женщина у камина... Это вино олицетворяет женскую сторону истории Гуанчианеры, где-то между реальностью и фантазией! "Гуанчиабьянка" — белое сухое вино из винограда сорта Катарратто, посвященное крошечной влюбленной сицилийской "ациддуцце" (птице). После того, как Гуанчианера впервые поцеловал Гуанчиабьянку, на ее щеке появилось маленькое белое пятнышко, и с этого момента два "ацидуцци" стали единым целым. "Гуанчиабьянка" рассказывает о чистоте души сицилийской женщины и прозрачности ее чувств. Нежный цветочный аромат вина с оттенками спелых фруктов отражает ее доброту, красоту и элегантность. Это вино посвящено всем женщинам!Для изготовления вина используется отборный виноград сорта Катарратто, выращенный в Беллуза, Салеми на высоте около 160 метров над уровнем моря. Виноградники имеют выгодную экспозицию и преимущественно известняковые почвы. Урожай собирается вручную, как правило, в третью декаду сентября. Ферментация проходит с использованием натуральных дрожжей. Мацерация длится 2 дня. Затем сок отделяется от мезги путем мягкого прессования. Вино выдерживается 7 месяцев в чанах из нержавеющей стали. Вино идеально в качестве аперитива, а также пары к закускам или овощным блюдам.Вегетационный период в 2021 году начался чуть раньше обычного и сбор урожая соответственно прошел примерно на неделю раньше. В летние месяцы, имеющие решающее значение для качества урожая на Сицилии, были очень жаркие дни. К счастью, прошло несколько живительных дождей: один в июле и один в августе. Эти дожди смягчили воздействие жары и дали особый урожай. Относительно засушливые периоды в другое время позволили сохранить урожай здоровым. 2021 год подарил великолепный урожай, особенно красных сортов.

Azienda Agricola Fabio Ferracane — это винодельня Фабио Ферракане. Его отец унаследовал от деда 3 га виноградников и в 1990-х годах отдал большую часть другим винодельням в районе Марсала. Производство вина ограничивалось семейными нуждами. Первые воспоминания Фабио о производстве вина относятся к временам его 15-летия, когда он помогал отцу создать несколько бутылок домашнего вина. Через пару лет Фабио решил изучать энологию и виноградарство, набравшись опыта на нескольких винодельнях, в том числе за границей. В университете Фабио учили, что вино — это биохимический процесс, но вскоре он понял, что видит вино по-другому. "Винодел, сидящий в своем погребе и корректирующий вино — это не я! Именно благодаря своим исследованиям в области энологии я понял, что настоящее вино — это не химия, а территория", — Фабио Ферракане. Фабио производит вина, которые являются максимальным выражением террура их происхождения. В настоящее время Фабио Ферракане принадлежат 5 га виноградников, еще винодел планирует приобрести 2 га в будущем. Создание настоящего вина — это миссия, которая мотивирует Фабио каждый день усердно работать на винограднике и в погребе. "Для меня "Аутентичность" означает возможность полностью выразить территорию Марсалы в моих винах", — Фабио Ферракане. Фабио выращивает сорта Катарратто, Грилло, Неро д'Авола и Мерло. Большинство виноградников расположены практически напротив природного заповедника Станьоне-Айлендс-Марсала с захватывающим дух видом на Эгадские острова, они овеваются морским бризом и согреваются теплым сицилийским солнцем.Все вина Фабио Ферракане рассказывают об уникальности и красоте терруара их породившего. Этикетки вин украшают изображения виноградной лозы, листьев, целой грозди. Внимательно присмотритесь: это не случайный эстетический выбор, а скорее философия Фабио. Она начинается на винограднике, проходит через погреб и попадает прямо в бутылку, готовая дарить наслаждение.

Вино насыщенного рубинового цвета с пурпурным отливом и многогранным ароматом с тонами пряностей (мятного шоколада, перца и корицы), переплетенными с фруктовыми нотами черники и ежевики. Вкус щедрый, обволакивающий. Богатое и мягкое вино со смягчившимися танинами. Своей силой вино больше обязано сложностью структуры, нежели танинам.

Вино насыщенного рубинового цвета с пурпурным отливом и многогранным ароматом с тонами пряностей (мятного шоколада, перца и корицы), переплетенными с фруктовыми нотами черники и ежевики. Вкус щедрый, обволакивающий. Богатое и мягкое вино со смягчившимися танинами. Своей силой вино больше обязано сложностью структуры, нежели танинам.

Имеет темно-рубиновый цвет.

Вино демонстрирует среднетелый, округлый вкус с кремовой текстурой, вишнево-лимонными оттенками, яркой кислотностью и терпким послевкусием.

Выразительный, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками спелой вишни и лимонной цедры.

Вино составит идеальную пару с макаронами с томатным соусом, рыбой на гриле, различными видами колбасных изделий и мягкими сырами, также стоит попробовать с пиццей. Превосходно в качестве напитка для семейного ужина или в кругу друзей. Рекомендуется подавать в бокалах среднего размера.

Шеразаде (Sherazade) — главная героиня сказки "Тысяча и одна ночь", прекрасная молодая девушка с волшебным голосом, которая каждую ночь рассказывала царю дивные сказки. Вино "Sherazade" — это еще одно творение компании "Donnafugata". Вино производят с 2006 года, изначально оно изготавливалось из двух сортов винограда: Неро д'Авола и Сиры. С 2009 года "Sherazade" стало моносортовым вином, теперь его создают только из Неро д'Авола — короля среди сицилийских сортов винограда. Он легко и хорошо вызревает, передавая вину идеальный фруктовый аромат. Виноград собирают в сентябре. После ферментации в резервуарах из нержавеющей стали и мацерации на кожице в течение 8 дней при температуре 24-26 °С было проведено яблочно-молочное брожение. Затем вино выдерживали 2 месяца в стальных чанах и 3 месяца в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 4 года. В 2009 году на канадском конкурсе вин "Selections Mondiales Des Vins Canada" вино "Sherazade", 2008 получило серебряную медаль, а винтаж 2010 года на конкурсе "Berebene Low Cost" от Гамберо Россо получил премию за превосходное соотношение "цены-качества" и вошел в список "250 Best Wines" в Великобритании.С итальянского языка название хозяйства Donnafugata переводится как "сбежавшая женщина". Существует легенда о побеге королевы Марии Каролины, которая бежала из Неаполя и нашла свое пристанище в городке в самом центре долины Санта Маргерита Беличе, в том самом дворце под звездным небом. Также благодаря этому событию на многих этикетках изображается голова женщины с развевающимися по ветру волосами.Династия Ралло в течение 150 лет занималась производством лучших вин Сицилии. На основе семейной традиции и была создана компания более современного формата — Доннафугата. В этой сицилийской семье всегда царит атмосфера праздника. Во время сбора урожая Donnafugata устраивает на виноградниках ночной музыкальный фестиваль. Большая часть виноградников расположена на юго-востоке Сицилии, в зоне Контесса Энтеллина. Виноград в Доннафугата собирается в ночное время; в хозяйстве используют солнечную энергию, которая благодаря солнечным батареям превращается в электроэнергию. Также особого внимания заслуживает сайт компании Доннафугата, который считается одним из самых лучших сайтов среди виноделов Италии!

Имеет темно-рубиновый цвет.

Вино демонстрирует среднетелый, округлый вкус с кремовой текстурой, вишнево-лимонными оттенками, яркой кислотностью и терпким послевкусием.

Выразительный, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками спелой вишни и лимонной цедры.

Вино составит идеальную пару с макаронами с томатным соусом, рыбой на гриле, различными видами колбасных изделий и мягкими сырами, также стоит попробовать с пиццей. Превосходно в качестве напитка для семейного ужина или в кругу друзей. Рекомендуется подавать в бокалах среднего размера.

Шеразаде (Sherazade) — главная героиня сказки "Тысяча и одна ночь", прекрасная молодая девушка с волшебным голосом, которая каждую ночь рассказывала царю дивные сказки. Вино "Sherazade" — это еще одно творение компании "Donnafugata". Вино производят с 2006 года, изначально оно изготавливалось из двух сортов винограда: Неро д'Авола и Сиры. С 2009 года "Sherazade" стало моносортовым вином, теперь его создают только из Неро д'Авола — короля среди сицилийских сортов винограда. Он легко и хорошо вызревает, передавая вину идеальный фруктовый аромат. Виноград собирают в сентябре. После ферментации в резервуарах из нержавеющей стали и мацерации на кожице в течение 8 дней при температуре 24-26 °С было проведено яблочно-молочное брожение. Затем вино выдерживали 2 месяца в стальных чанах и 3 месяца в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 4 года. В 2009 году на канадском конкурсе вин "Selections Mondiales Des Vins Canada" вино "Sherazade", 2008 получило серебряную медаль, а винтаж 2010 года на конкурсе "Berebene Low Cost" от Гамберо Россо получил премию за превосходное соотношение "цены-качества" и вошел в список "250 Best Wines" в Великобритании.С итальянского языка название хозяйства Donnafugata переводится как "сбежавшая женщина". Существует легенда о побеге королевы Марии Каролины, которая бежала из Неаполя и нашла свое пристанище в городке в самом центре долины Санта Маргерита Беличе, в том самом дворце под звездным небом. Также благодаря этому событию на многих этикетках изображается голова женщины с развевающимися по ветру волосами.Династия Ралло в течение 150 лет занималась производством лучших вин Сицилии. На основе семейной традиции и была создана компания более современного формата — Доннафугата. В этой сицилийской семье всегда царит атмосфера праздника. Во время сбора урожая Donnafugata устраивает на виноградниках ночной музыкальный фестиваль. Большая часть виноградников расположена на юго-востоке Сицилии, в зоне Контесса Энтеллина. Виноград в Доннафугата собирается в ночное время; в хозяйстве используют солнечную энергию, которая благодаря солнечным батареям превращается в электроэнергию. Также особого внимания заслуживает сайт компании Доннафугата, который считается одним из самых лучших сайтов среди виноделов Италии!

Имеет насыщенный рубиновый цвет с фиолетовыми отсветами.

Обладает полнотелым, интенсивным, щедрым вкусом с фруктово-пряным профилем, древесными штрихами и ощутимыми танинами в продолжительном послевкусии.

Демонстрирует выразительный, богатый аромат, сотканный из нот ежевики, вишни, смородины, ванили, корицы, табачного листа, кофе и пряностей.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом, пикантными соусами и зрелыми сырами.

"Ламури" в переводе с сицилийского диалекта означает "любовь" и красноречиво рассказывает историю Таска д'Альмерита — историю семьи, людей, их страсти, их идей. Таких, например, как выращивание сорта Неро д'Авола, который давно уже пустил корни на холмах Регалеали. Сочетание почв и уникального микроклимата благоприятно действует на старые лозы Неро д'Авола, раскинувшиеся на высоте 450-750 метров над уровнем моря, на которых произрастает виноград для сочного, элегантного, насыщенного сицилийского вина "Ламури". Виноград ферментируют в стальных чанах при температуре 25-28 °С в течение 12 дней. После яблочно-молочного брожения вино выдерживают 12 месяцев в бочках из французского дуба Аллье и Тронсе объемом в 225 литров, 20% из которых — новые, а 80% — двух- и трехлетние. Затем вино разливают по бутылкам за три месяца до поступления в продажу.

История Conte Tasca d'Almerita начинается в 1830 году, когда братья Дон Лучио и Дон Кармело Мастроджиованни Таска приобрели бывшую крепость Регалеали, которая находится на границе между провинциями Палермо и Калтанисетта, в самом сердце Сицилии. Название Регалеали происходит от арабского "РахалъАли" — ферма Али. Многое изменилось с тех пор, но неизменными остаются любовь к местности, уважение традиций, выращивание замечательного винограда и производство высококачественных вин. Компания Таска д'Альмерита существует уже более 150 лет, сегодня она известна во всем мире благодаря своим винам, регулярно получающим награды на различных конкурсах. Земли хозяйства насчитывают 500 га, 360 из которых отдано под виноградники. Они располагаются на высоте от 400 до 750 метров над уровнем моря.Местный климат обладает уникальными характеристиками, это позволяет собирать более поздний урожай, благодаря чему вина приобретают неповторимые нотки. В год выпускается 3 млн. бутылок. Девиз хозяйства гласит: "Традиции и новшества". Владельцы Таска д'Альмерита заботятся о традициях и идут в ногу со временем. Они используют в производстве новейшее оборудование, решая, таким образом, вопросы завтрашнего дня уже сегодня.В поместье Tasca d’Almerita постоянно ведутся зональные исследования и работа по селекции клонов. В соответствии с их результатами ежегодно высаживают новые лозы. Кроме того, в поместье имеются экспериментальные виноградники, где сравнивают сорта винограда со всего света (итальянские, греческие, испанские, французские и т.д.), а также испытывают новые подвои и новые клоны автохтонных и международных сортов. Благодаря четырем искусственным озерам виноградники никогда не страдают от горячего и сухого ветра сирокко, который временами свирепствует жарким сицилийским летом. Качество вина, которое получат на винодельне, закладывается именно на виноградниках, а технология способна лишь подчеркнуть то, что дано природой.

Имеет насыщенный рубиновый цвет с фиолетовыми отсветами.

Обладает полнотелым, интенсивным, щедрым вкусом с фруктово-пряным профилем, древесными штрихами и ощутимыми танинами в продолжительном послевкусии.

Демонстрирует выразительный, богатый аромат, сотканный из нот ежевики, вишни, смородины, ванили, корицы, табачного листа, кофе и пряностей.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом, пикантными соусами и зрелыми сырами.

"Ламури" в переводе с сицилийского диалекта означает "любовь" и красноречиво рассказывает историю Таска д'Альмерита — историю семьи, людей, их страсти, их идей. Таких, например, как выращивание сорта Неро д'Авола, который давно уже пустил корни на холмах Регалеали. Сочетание почв и уникального микроклимата благоприятно действует на старые лозы Неро д'Авола, раскинувшиеся на высоте 450-750 метров над уровнем моря, на которых произрастает виноград для сочного, элегантного, насыщенного сицилийского вина "Ламури". Виноград ферментируют в стальных чанах при температуре 25-28 °С в течение 12 дней. После яблочно-молочного брожения вино выдерживают 12 месяцев в бочках из французского дуба Аллье и Тронсе объемом в 225 литров, 20% из которых — новые, а 80% — двух- и трехлетние. Затем вино разливают по бутылкам за три месяца до поступления в продажу.

История Conte Tasca d'Almerita начинается в 1830 году, когда братья Дон Лучио и Дон Кармело Мастроджиованни Таска приобрели бывшую крепость Регалеали, которая находится на границе между провинциями Палермо и Калтанисетта, в самом сердце Сицилии. Название Регалеали происходит от арабского "РахалъАли" — ферма Али. Многое изменилось с тех пор, но неизменными остаются любовь к местности, уважение традиций, выращивание замечательного винограда и производство высококачественных вин. Компания Таска д'Альмерита существует уже более 150 лет, сегодня она известна во всем мире благодаря своим винам, регулярно получающим награды на различных конкурсах. Земли хозяйства насчитывают 500 га, 360 из которых отдано под виноградники. Они располагаются на высоте от 400 до 750 метров над уровнем моря.Местный климат обладает уникальными характеристиками, это позволяет собирать более поздний урожай, благодаря чему вина приобретают неповторимые нотки. В год выпускается 3 млн. бутылок. Девиз хозяйства гласит: "Традиции и новшества". Владельцы Таска д'Альмерита заботятся о традициях и идут в ногу со временем. Они используют в производстве новейшее оборудование, решая, таким образом, вопросы завтрашнего дня уже сегодня.В поместье Tasca d’Almerita постоянно ведутся зональные исследования и работа по селекции клонов. В соответствии с их результатами ежегодно высаживают новые лозы. Кроме того, в поместье имеются экспериментальные виноградники, где сравнивают сорта винограда со всего света (итальянские, греческие, испанские, французские и т.д.), а также испытывают новые подвои и новые клоны автохтонных и международных сортов. Благодаря четырем искусственным озерам виноградники никогда не страдают от горячего и сухого ветра сирокко, который временами свирепствует жарким сицилийским летом. Качество вина, которое получат на винодельне, закладывается именно на виноградниках, а технология способна лишь подчеркнуть то, что дано природой.

Вино насыщенного рубинового цвета с пурпурными отражениями.

Вино обладает нежным, мягким, утонченным, свежим вкусом с ягодно-цветочными тонами, округлыми танинами и долгим послевкусием с нюансами мяты.

Пикантный аромат вина соткан из нот спелых красных ягод, цветов пиона, пряных специй и мяты.

Вино составит прекрасную гастрономическую пару мясу на гриле, тушеному зайцу, козьим или голубым сырам, паштетам.

Yannick Amirault, Saint Nicolas de Bourgueil "La Source" AOC — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Каберне Фран, который выращивается на виноградниках компании на участке "Ла Сурс". Виноградник находится на правом берегу Луары к востоку от города Сомюр в зоне Cен-Николя де Бургей. Урожай собирается вручную в небольшие ящики по достижении максимального уровня зрелости, затем ягоды тщательно сортируются дважды. Ферментация протекает в открытых чанах при контролируемой температуре в течение 3-4 недель. Вино выдерживается в дубовых бочках в течение 10 месяцев. Вино составит прекрасную гастрономическую пару мясу на гриле, тушеному зайцу, козьим или голубым сырам, паштетам. Потенциал вина составляет 5 лет.

Винодельня Yannick Amirault была создана в 1977 Янником Амиро на базе семейных виноградников площадью 3,4 га на легендарном терруаре Бургей Малганье. В 90-х годах Янник расширил свои хозяйства и приобрел виноградники Бургей и Сен-Николя де Бургей. В этот же период времени, прислушавшись к советам своего деда, Янник решил придерживаться органического земледелия. В то время органическое земледелие было не столь популярно, и другие виноградари не поняли Янника и попросту считали его странным. Таким образом, Янник стал пионером в области органического виноделия в данном регионе.С 2000 года хозяйство Yannick Amirault располагает 20 га виноградников, треть которых приходится на АОС Сен-Николя де Бургей и оставшаяся часть — на АОС Бургей. Территория представляет собой 25 разных участков, которые значительно отличаются друг от друга. В 2009 году виноградники получили сертификат ECOCERT по биодинамике, что подтверждает использование лишь органических и минеральных удобрений при посадке. Сегодня во главе компании Yannick Amirault по-прежнему стоит Янник Амиро, ему помогает сын, Бенуа, который вернулся на родину в 2003 году после того, как проработал в течение 6 лет у другого винодела Долины Луары. В качестве эмблемы компании была выбрана пушка, поскольку "Amiral" на арабском языке означает "полководец". Такой символ олицетворяет философию компании, которая бережно относится к природе и земле, защищает свои терруары, вина и бренд.

Вино насыщенного рубинового цвета с пурпурными отражениями.

Вино обладает нежным, мягким, утонченным, свежим вкусом с ягодно-цветочными тонами, округлыми танинами и долгим послевкусием с нюансами мяты.

Пикантный аромат вина соткан из нот спелых красных ягод, цветов пиона, пряных специй и мяты.

Вино составит прекрасную гастрономическую пару мясу на гриле, тушеному зайцу, козьим или голубым сырам, паштетам.

Yannick Amirault, Saint Nicolas de Bourgueil "La Source" AOC — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Каберне Фран, который выращивается на виноградниках компании на участке "Ла Сурс". Виноградник находится на правом берегу Луары к востоку от города Сомюр в зоне Cен-Николя де Бургей. Урожай собирается вручную в небольшие ящики по достижении максимального уровня зрелости, затем ягоды тщательно сортируются дважды. Ферментация протекает в открытых чанах при контролируемой температуре в течение 3-4 недель. Вино выдерживается в дубовых бочках в течение 10 месяцев. Вино составит прекрасную гастрономическую пару мясу на гриле, тушеному зайцу, козьим или голубым сырам, паштетам. Потенциал вина составляет 5 лет.

Винодельня Yannick Amirault была создана в 1977 Янником Амиро на базе семейных виноградников площадью 3,4 га на легендарном терруаре Бургей Малганье. В 90-х годах Янник расширил свои хозяйства и приобрел виноградники Бургей и Сен-Николя де Бургей. В этот же период времени, прислушавшись к советам своего деда, Янник решил придерживаться органического земледелия. В то время органическое земледелие было не столь популярно, и другие виноградари не поняли Янника и попросту считали его странным. Таким образом, Янник стал пионером в области органического виноделия в данном регионе.С 2000 года хозяйство Yannick Amirault располагает 20 га виноградников, треть которых приходится на АОС Сен-Николя де Бургей и оставшаяся часть — на АОС Бургей. Территория представляет собой 25 разных участков, которые значительно отличаются друг от друга. В 2009 году виноградники получили сертификат ECOCERT по биодинамике, что подтверждает использование лишь органических и минеральных удобрений при посадке. Сегодня во главе компании Yannick Amirault по-прежнему стоит Янник Амиро, ему помогает сын, Бенуа, который вернулся на родину в 2003 году после того, как проработал в течение 6 лет у другого винодела Долины Луары. В качестве эмблемы компании была выбрана пушка, поскольку "Amiral" на арабском языке означает "полководец". Такой символ олицетворяет философию компании, которая бережно относится к природе и земле, защищает свои терруары, вина и бренд.

У вина лососево-розовый цвет.

Вкус вина мягкий, свежий, изящный, с приятными фруктово-ягодными акцентами и тонкой кислинкой в сухом послевкусии.

Элегантный, освежающий аромат вина изобилует оттенками цитрусовых, красных ягод и минералов.

Вино рекомендуется употреблять с морепродуктами и рыбой, оно прекрасно сочетается с мясом птицы, дичью и гарнирами из овощей.

"Les Romains" Rose — элегантное розовое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на винограднике "Ле Ромен" в аппелласьоне Сансер. Этот виноградник расположен на высоте 260–280 метров над уровнем моря, почва состоит из известняка. Сбор урожая осуществляется механически. После винификации вино выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали. Вино "Les Romains" Rose обладает свежим, элегантным, фруктовым ароматом и мягким, округлым вкусом с приятными нотами клубники, земляники и вишни. Семья Gitton занимается виноделием с конца Второй мировой войны. У основателя бизнеса — Марселя Життона — изначально во владении было менее одного акра виноградников. Сегодня компания, которой управляют Паскаль Життон и его жена Дениз, считается одним из ведущих производителей вина в аппелласьоне Sancerre и имеет несколько виноградников, находящихся в разных районах и на различных по составу землях. Большую часть лучших почв в долине Луары занимают тридцатилетние лозы сорта Совиньон Блан, считающегося в регионе самым элитным и наиболее пригодным для производства одноименного белого вина. На виноградниках, принадлежащих семье Життон, выращивается не только белый, но и красный виноград. В зависимости от используемого сорта тщательно выбирается способ винификации. Компания Gitton Pere & Fils стремится производить вина, имеющие свой индивидуальный характер, отражающий всей прелести зрелых плодов винограда и особенностей почвы, на которой он произрастает. Поэтому ассортимент предлагаемой производителем продукции достаточно широк и способен удовлетворить различные, даже самые требовательные вкусы.

У вина лососево-розовый цвет.

Вкус вина мягкий, свежий, изящный, с приятными фруктово-ягодными акцентами и тонкой кислинкой в сухом послевкусии.

Элегантный, освежающий аромат вина изобилует оттенками цитрусовых, красных ягод и минералов.

Вино рекомендуется употреблять с морепродуктами и рыбой, оно прекрасно сочетается с мясом птицы, дичью и гарнирами из овощей.

"Les Romains" Rose — элегантное розовое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на винограднике "Ле Ромен" в аппелласьоне Сансер. Этот виноградник расположен на высоте 260–280 метров над уровнем моря, почва состоит из известняка. Сбор урожая осуществляется механически. После винификации вино выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали. Вино "Les Romains" Rose обладает свежим, элегантным, фруктовым ароматом и мягким, округлым вкусом с приятными нотами клубники, земляники и вишни. Семья Gitton занимается виноделием с конца Второй мировой войны. У основателя бизнеса — Марселя Життона — изначально во владении было менее одного акра виноградников. Сегодня компания, которой управляют Паскаль Життон и его жена Дениз, считается одним из ведущих производителей вина в аппелласьоне Sancerre и имеет несколько виноградников, находящихся в разных районах и на различных по составу землях. Большую часть лучших почв в долине Луары занимают тридцатилетние лозы сорта Совиньон Блан, считающегося в регионе самым элитным и наиболее пригодным для производства одноименного белого вина. На виноградниках, принадлежащих семье Життон, выращивается не только белый, но и красный виноград. В зависимости от используемого сорта тщательно выбирается способ винификации. Компания Gitton Pere & Fils стремится производить вина, имеющие свой индивидуальный характер, отражающий всей прелести зрелых плодов винограда и особенностей почвы, на которой он произрастает. Поэтому ассортимент предлагаемой производителем продукции достаточно широк и способен удовлетворить различные, даже самые требовательные вкусы.

Вино имеет бледно-соломенный цвет.

Вкус вина невероятно освежающий, йодированный, упругий, с напряженной кислотностью и стальной минеральностью, солоновато-горьковатыми акцентами в стойком послевкусии.

Аромат вина наполнен интенсивными тонами сланца, мокрого камня и масла, которые придают ему колоритный характер.

Вино превосходно в качестве аперитива, в паре с моллюсками, рыбой в корочке из морской соли, жареным филе дорады, блюдами азиатской кухни и свежими сырами.

"Le Verger" — ароматное белое сухое вино из винограда сорта Мелонь де Бургонь, который выращивается в деревне Ла-Шапель-Элен. Виноград был посажен в 1998 году на коренных сланцевых породах. "Ле Вержер" — кадастровое название участка виноградника. Виноградник официально сертифицирован как органический и биодинамический. Весенняя подготовка почвы проводится традиционным способом (окучивание и рыхление) по всему поместью с 2009 года. Обработка лоз осуществляется натуральными препаратами. Плотность посадки составляет 6500 растений на гектар. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград прессуется в пневматическом прессе. Сила и продолжительность прессования адаптируются к каждому винтажу. Затем следует спонтанное брожение с использованием только натуральных дрожжей. Ферментация и созревание вина на осадке осуществляются в подземных эмалированных чанах в течение 4 месяцев без переливания до самого розлива. Бутилирование винтажа 2022 года проходило в конце января 2023 года."Мы влюбились в это дьявольски минеральное вино. Тем более, что красивая этикетка, изображающая первородный грех, очень своевременна: это вино настолько чистое, что кажется восходящим к истокам терруара", —  Le Monde des vins.

Вино имеет бледно-соломенный цвет.

Вкус вина невероятно освежающий, йодированный, упругий, с напряженной кислотностью и стальной минеральностью, солоновато-горьковатыми акцентами в стойком послевкусии.

Аромат вина наполнен интенсивными тонами сланца, мокрого камня и масла, которые придают ему колоритный характер.

Вино превосходно в качестве аперитива, в паре с моллюсками, рыбой в корочке из морской соли, жареным филе дорады, блюдами азиатской кухни и свежими сырами.

"Le Verger" — ароматное белое сухое вино из винограда сорта Мелонь де Бургонь, который выращивается в деревне Ла-Шапель-Элен. Виноград был посажен в 1998 году на коренных сланцевых породах. "Ле Вержер" — кадастровое название участка виноградника. Виноградник официально сертифицирован как органический и биодинамический. Весенняя подготовка почвы проводится традиционным способом (окучивание и рыхление) по всему поместью с 2009 года. Обработка лоз осуществляется натуральными препаратами. Плотность посадки составляет 6500 растений на гектар. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград прессуется в пневматическом прессе. Сила и продолжительность прессования адаптируются к каждому винтажу. Затем следует спонтанное брожение с использованием только натуральных дрожжей. Ферментация и созревание вина на осадке осуществляются в подземных эмалированных чанах в течение 4 месяцев без переливания до самого розлива. Бутилирование винтажа 2022 года проходило в конце января 2023 года."Мы влюбились в это дьявольски минеральное вино. Тем более, что красивая этикетка, изображающая первородный грех, очень своевременна: это вино настолько чистое, что кажется восходящим к истокам терруара", —  Le Monde des vins.

Вино привлекает розово-лососевым цветом.

Вино демонстрирует чистый, округлый вкус с фруктово-ягодными акцентами и утонченной кислинкой в сухом послевкусии.

Вино чарует освежающим ароматом, сотканным из нот клубники, малины, вишни и весенних цветов.

Вино подходит для нежирного мяса, жареной рыбы и козьего сыра.

Розовое сухое вино "Les Pommereaux" произведено из винограда сорта Пино Нуар. Для его приготовления используется урожай, полученный с участка близ деревни Помро, который отличается известняковыми почвами. Легкий уклон позволяет производить уборку винограда механическим способом. Для придания вину красивого розового оттенка, ягоды оставляют для кратковременной мацерации на кожице. Винификация сусла проходит исключительно в емкостях из нержавеющей стали, чтобы сохранить во вкусе вина молодость и свежесть. Выдержка вина осуществлялась в новых 225-литровых дубовых бочках. Семья Gitton занимается виноделием с конца Второй мировой войны. У основателя бизнеса — Марселя Життона — изначально во владении было менее одного акра виноградников. Сегодня компания, которой управляют Паскаль Життон и его жена Дениз, считается одним из ведущих производителей вина в аппелласьоне Sancerre и имеет несколько виноградников, находящихся в разных районах и на различных по составу землях. Большую часть лучших почв в долине Луары занимают тридцатилетние лозы сорта Совиньон Блан, считающегося в регионе самым элитным и наиболее пригодным для производства одноименного белого вина. На виноградниках, принадлежащих семье Життон, выращивается не только белый, но и красный виноград. В зависимости от используемого сорта тщательно выбирается способ винификации. Компания Gitton Pere & Fils стремится производить вина, имеющие свой индивидуальный характер, отражающий всей прелести зрелых плодов винограда и особенностей почвы, на которой он произрастает. Поэтому ассортимент предлагаемой производителем продукции достаточно широк и способен удовлетворить различные, даже самые требовательные вкусы.

Вино привлекает розово-лососевым цветом.

Вино демонстрирует чистый, округлый вкус с фруктово-ягодными акцентами и утонченной кислинкой в сухом послевкусии.

Вино чарует освежающим ароматом, сотканным из нот клубники, малины, вишни и весенних цветов.

Вино подходит для нежирного мяса, жареной рыбы и козьего сыра.

Розовое сухое вино "Les Pommereaux" произведено из винограда сорта Пино Нуар. Для его приготовления используется урожай, полученный с участка близ деревни Помро, который отличается известняковыми почвами. Легкий уклон позволяет производить уборку винограда механическим способом. Для придания вину красивого розового оттенка, ягоды оставляют для кратковременной мацерации на кожице. Винификация сусла проходит исключительно в емкостях из нержавеющей стали, чтобы сохранить во вкусе вина молодость и свежесть. Выдержка вина осуществлялась в новых 225-литровых дубовых бочках. Семья Gitton занимается виноделием с конца Второй мировой войны. У основателя бизнеса — Марселя Життона — изначально во владении было менее одного акра виноградников. Сегодня компания, которой управляют Паскаль Життон и его жена Дениз, считается одним из ведущих производителей вина в аппелласьоне Sancerre и имеет несколько виноградников, находящихся в разных районах и на различных по составу землях. Большую часть лучших почв в долине Луары занимают тридцатилетние лозы сорта Совиньон Блан, считающегося в регионе самым элитным и наиболее пригодным для производства одноименного белого вина. На виноградниках, принадлежащих семье Життон, выращивается не только белый, но и красный виноград. В зависимости от используемого сорта тщательно выбирается способ винификации. Компания Gitton Pere & Fils стремится производить вина, имеющие свой индивидуальный характер, отражающий всей прелести зрелых плодов винограда и особенностей почвы, на которой он произрастает. Поэтому ассортимент предлагаемой производителем продукции достаточно широк и способен удовлетворить различные, даже самые требовательные вкусы.