Вино Сицилийское, Кампанийское, Ла Манча, Долина Бекаа и Патагония Вионье и Сенсо, Страница 2

Вино вишнево-рубинового цвета.

У вина полный, округлый вкус с фруктовым ядром, тонкими танинами и долгим послевкусием с бальзамическими нюансами.

Богатый, щедрый аромат вина изобилует оттенками спелых темных фруктов, пряностей и минералов.

Вино хорошо сочетается с жареным белым и красным мясом, жареными овощами, колбасными изделиями, барбекю.

Chateau Kefraya, Amphora — первое ливанское вино, изготовленное в глиняных кувшинах, выпущенное… со времен финикийцев. Вино создано из винограда сортов Каберне Совиньон, Сира, Каберне Фран и Сенсо. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в долине Бекаа. По окончании сбора урожая плоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией, проходящей со строгим температурным контролем в стальных чанах. Выдерживается вино в амфорах. Вино хорошо сочетается с жареным белым и красным мясом, жареными овощами, колбасными изделиями, барбекю.

Поместье Chateau Kefraya, расположенное в западной части долины Бекаа, на протяжении нескольких поколений принадлежит семье Бустрос. Замок был построен в 1946 году на искусственном холме, который столетия назад использовали римляне для наблюдения за передвижением своих войск.Основатель винодельни, дальновидный Мишель де Бустрос, высадил первые лозы в 1951 году. В 1979 году, несмотря на гражданскую войну в Ливане (1975-1990 гг.), хозяйство Шато Кефрайя начинает производить вино из винограда, выращенного на собственных виноградниках и винифицируемого в собственном погребе.Виноградник раскинулся на склонах площадью более 300 гектаров на высоте 1000 метров над уровнем Средиземного моря, у подножия горы Барук в долине Бекаа. Он пересекает тектонический разлом Яммуне, источник большого разнообразия терруаров, некоторые из которых относятся к юрскому и меловому периодам. Глинисто-известняковые, глинисто-меловые, а также песчаные и щебнистые почвы составляют настоящую мозаику.В дополнение к разнообразию почвы, хозяйство Cheteau Kefraya использует в своих купажах широкий ассортимент винограда, включая сорта Каберне Совиньон, Сира, Шардоне и Вионье, и более необычные сорта, такие, как Карменере, Марселан и Мускат а-Пти-Грейн. На виноградниках выращиваются и местные сорта: Обейди, Мерва и Мекссессе, а также идет возрождение древних исторических ливанских красных сортов, таких, как Ассуад Кареч и Асми Нуар.

Вино вишнево-рубинового цвета.

У вина полный, округлый вкус с фруктовым ядром, тонкими танинами и долгим послевкусием с бальзамическими нюансами.

Богатый, щедрый аромат вина изобилует оттенками спелых темных фруктов, пряностей и минералов.

Вино хорошо сочетается с жареным белым и красным мясом, жареными овощами, колбасными изделиями, барбекю.

Chateau Kefraya, Amphora — первое ливанское вино, изготовленное в глиняных кувшинах, выпущенное… со времен финикийцев. Вино создано из винограда сортов Каберне Совиньон, Сира, Каберне Фран и Сенсо. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в долине Бекаа. По окончании сбора урожая плоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией, проходящей со строгим температурным контролем в стальных чанах. Выдерживается вино в амфорах. Вино хорошо сочетается с жареным белым и красным мясом, жареными овощами, колбасными изделиями, барбекю.

Поместье Chateau Kefraya, расположенное в западной части долины Бекаа, на протяжении нескольких поколений принадлежит семье Бустрос. Замок был построен в 1946 году на искусственном холме, который столетия назад использовали римляне для наблюдения за передвижением своих войск.Основатель винодельни, дальновидный Мишель де Бустрос, высадил первые лозы в 1951 году. В 1979 году, несмотря на гражданскую войну в Ливане (1975-1990 гг.), хозяйство Шато Кефрайя начинает производить вино из винограда, выращенного на собственных виноградниках и винифицируемого в собственном погребе.Виноградник раскинулся на склонах площадью более 300 гектаров на высоте 1000 метров над уровнем Средиземного моря, у подножия горы Барук в долине Бекаа. Он пересекает тектонический разлом Яммуне, источник большого разнообразия терруаров, некоторые из которых относятся к юрскому и меловому периодам. Глинисто-известняковые, глинисто-меловые, а также песчаные и щебнистые почвы составляют настоящую мозаику.В дополнение к разнообразию почвы, хозяйство Cheteau Kefraya использует в своих купажах широкий ассортимент винограда, включая сорта Каберне Совиньон, Сира, Шардоне и Вионье, и более необычные сорта, такие, как Карменере, Марселан и Мускат а-Пти-Грейн. На виноградниках выращиваются и местные сорта: Обейди, Мерва и Мекссессе, а также идет возрождение древних исторических ливанских красных сортов, таких, как Ассуад Кареч и Асми Нуар.

Золотистый цвет.

Вкус раскрывает тонкие древесные ноты поджаренного хлеба и сложность, которая действительно впечатляет.

Богатый и нежный букет предлагает ароматы ванили, за которыми следуют нотки персика и лайма.

Вино отлично гармонирует с рыбными блюдами, горячими закусками и морепродуктами. 

Chateau Kefraya, "Comtesse de M" — изысканное белое вино, которое соответствует строгим требованиям к качеству и представляет собой купаж лучших белых сортов винограда хозяйства, собранных на специально отобранном участке площадью 3 гектара. Шардоне и Вионье винифицируются и выдерживаются до 24 месяцев в бочках из французского дуба. В результате получается неподвластный времени Grand Cru!

Поместье Chateau Kefraya, расположенное в западной части долины Бекаа, на протяжении нескольких поколений принадлежит семье Бустрос. Замок был построен в 1946 году на искусственном холме, который столетия назад использовали римляне для наблюдения за передвижением своих войск.Основатель винодельни, дальновидный Мишель де Бустрос, высадил первые лозы в 1951 году. В 1979 году, несмотря на гражданскую войну в Ливане (1975-1990 гг.), хозяйство Шато Кефрайя начинает производить вино из винограда, выращенного на собственных виноградниках и винифицируемого в собственном погребе.Виноградник раскинулся на склонах площадью более 300 гектаров на высоте 1000 метров над уровнем Средиземного моря, у подножия горы Барук в долине Бекаа. Он пересекает тектонический разлом Яммуне, источник большого разнообразия терруаров, некоторые из которых относятся к юрскому и меловому периодам. Глинисто-известняковые, глинисто-меловые, а также песчаные и щебнистые почвы составляют настоящую мозаику.В дополнение к разнообразию почвы, хозяйство Cheteau Kefraya использует в своих купажах широкий ассортимент винограда, включая сорта Каберне Совиньон, Сира, Шардоне и Вионье, и более необычные сорта, такие, как Карменере, Марселан и Мускат а-Пти-Грейн. На виноградниках выращиваются и местные сорта: Обейди, Мерва и Мекссессе, а также идет возрождение древних исторических ливанских красных сортов, таких, как Ассуад Кареч и Асми Нуар.

Золотистый цвет.

Вкус раскрывает тонкие древесные ноты поджаренного хлеба и сложность, которая действительно впечатляет.

Богатый и нежный букет предлагает ароматы ванили, за которыми следуют нотки персика и лайма.

Вино отлично гармонирует с рыбными блюдами, горячими закусками и морепродуктами. 

Chateau Kefraya, "Comtesse de M" — изысканное белое вино, которое соответствует строгим требованиям к качеству и представляет собой купаж лучших белых сортов винограда хозяйства, собранных на специально отобранном участке площадью 3 гектара. Шардоне и Вионье винифицируются и выдерживаются до 24 месяцев в бочках из французского дуба. В результате получается неподвластный времени Grand Cru!

Поместье Chateau Kefraya, расположенное в западной части долины Бекаа, на протяжении нескольких поколений принадлежит семье Бустрос. Замок был построен в 1946 году на искусственном холме, который столетия назад использовали римляне для наблюдения за передвижением своих войск.Основатель винодельни, дальновидный Мишель де Бустрос, высадил первые лозы в 1951 году. В 1979 году, несмотря на гражданскую войну в Ливане (1975-1990 гг.), хозяйство Шато Кефрайя начинает производить вино из винограда, выращенного на собственных виноградниках и винифицируемого в собственном погребе.Виноградник раскинулся на склонах площадью более 300 гектаров на высоте 1000 метров над уровнем Средиземного моря, у подножия горы Барук в долине Бекаа. Он пересекает тектонический разлом Яммуне, источник большого разнообразия терруаров, некоторые из которых относятся к юрскому и меловому периодам. Глинисто-известняковые, глинисто-меловые, а также песчаные и щебнистые почвы составляют настоящую мозаику.В дополнение к разнообразию почвы, хозяйство Cheteau Kefraya использует в своих купажах широкий ассортимент винограда, включая сорта Каберне Совиньон, Сира, Шардоне и Вионье, и более необычные сорта, такие, как Карменере, Марселан и Мускат а-Пти-Грейн. На виноградниках выращиваются и местные сорта: Обейди, Мерва и Мекссессе, а также идет возрождение древних исторических ливанских красных сортов, таких, как Ассуад Кареч и Асми Нуар.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина очень глубокий, мягкий, с бархатистыми танинами, сильной фруктовой концентрацией, оттенками Кирша, сливы, черной смородины, шоколада и долгим послевкусием.

В аромате вина доминируют ноты красной вишни, сливы, рожкового дерева и инжира, украшенные оттенками восточных пряностей.

Вино рекомендуется подавать к жаркому, мясу на гриле (особенно ягнятине), запеканкам, дичи и зрелым сырам.

Chateau Musar — одно из лучших ливанских красных вин — представляет собой купаж Каберне Совиньон, Сенсо и Кариньяно. Урожай собирают на виноградниках, расположенных в долине Бекаа на высоте 900 метров над уровнем моря. Минимальный возраст лоз составляет 40 лет. Каждый сорт подвергается длительной ферментации в цементных чанах при температуре ниже 30 °C. Через 6 месяцев после сбора урожая их переливают во французские бочки (дуб из Неверского леса) на один год. Через два года после сбора урожая составляется купаж, который снова помещают в цементные резервуары, а через 12 месяцев разливают по бутылкам. После 4-летнего созревания в бутылках в глубоких каменных погребах Шато Мусар, через полные семь лет после сбора урожая вино выпускается на рынок. Вино обладает отличным потенциалом хранения — 10-15 лет. Бутылка с "Шато Мусар" Руж, в идеале, должна стоять в течение ночи перед открытием, чтобы дать осесть осадку, если хранилась лежа. После осторожного декантирования и удаления осадка, обычно в последнем сантиметре бутылки, вину нужно дать подышать в течение часа.  

Шато Мусар (слово "мусар" происходит от арабского "m’zar" — "удивительно красивое место") основано в 1930 году в старинном замке XVII века Гастоном Ошаром — банкиром и финансистом по образованию. Новое увлечение виноделием настолько захватило его, что переросло в настоящую страсть и дело его жизни. Он даже решает отправить своего сына Сержа в Бордо, который получив диплом энолога в 1959 году и пройдя стажировку у известного Рональда Бартона, возвращается в Ливан и присоединяется к семейному бизнесу. Нужно отметить, что Шато Мусар не является старейшим винодельческим хозяйством, не относится к лидерам по объемам производства, тем не менее, то, что сделали Гастон и Серж Ошар для репутации ливанских вин на международном рынке, трудно переоценить. Именно с красного вина "Chateau Musar" 1967 года, ставшего "Открытием" на Бристольской винной ярмарке 1979 года, началась новая страница истории ливанского виноделия. Через 5 лет Серж Ошар был назван известным журналом "Decanter" "Человеком года" в мире виноделия.  Основной офис компании и вместительные погреба расположены в замке в живописном горном местечке Газир с прекрасным видом на Средиземное море, в 18 км севернее Бейрута. Однако виноградники находятся в долине Бекаа, как и у подавляющего большинства ливанских виноделов. Виноградники Шато Мусар общей площадью 180 га расположены на высоте 900 метров над уровнем моря у деревушек Кефрайа, Аана и Aммик. Благоприятные климатические условия региона обеспечивают полноценное вызревание ягод винограда.  Вина Шато Мусар редко встречаются в ливанских ресторанах или супермаркетах, так как 95% производимого вина идет на экспорт во Францию, Великобританию, Канаду и США, теперь они появились и на российском рынке. Вина хозяйства выставляются на серьезных аукционах, проводимых для частных коллекционеров таких как "Christie's" и "Sotheby's": у первого лот с вином "Chateau Musar" прошел в 2000 и 2004 годах, у второго — в 1979 году. "Louis Roederer" — знаменитый шампанский дом — в честь одной из своих дат в 1997 году пригласил на званый обед представителей 30 выдающихся винодельческих домов, среди которых полноправное место занимали представители Шато Мусар. Еще один пример из смежной области: владельцы знаменитой шотландской винокурни "Glenmorangie" решили пойти на смелый эксперимент — выдержку проводить не в бочках из-под портвейна или хереса, а из-под вина. Наряду с бочками лучших бургундских вин, шампанского и кьянти значился и "Шато Мусар"! Следует упомянуть и о том, что мнения о Шато Мусар среди винных критиков не единодушны. Некоторые эксперты считают, что вина хозяйства немного переоценены и своей репутацией обязаны не только действительно первоклассным винам, но и умелому пиару: первый успех объяснялся желанием наградить хозяйство за настоящий подвижнический труд, когда Серж Ошар с риском для жизни составлял купажи под свистящими со всех сторон пулями. Во время гражданской войны в Ливане хозяйство не выпустило всего 2 винтажа: в 1976 и 1984 годах. Тем не менее, никто не отрицает, что любовь к своему делу, самоотверженность и труд хозяев Шато Мусар сделали его легендарным. "Знатоки, познавшие необычайное качество вин Chateau Musar, с нетерпением ожидают каждый следующий урожай. Шато Мусар изготавливает вина мирового уровня, которые обладают потрясающей способностью к выдержке", — "Wine Spectator". "Эти вина не так просто найти. Но если вы действительно хотите поразить друзей, то Chateau Musar стоит того, чтобы его поискать. Это запоминающееся вино из Долины Бекаа класса и характера Бордо, но совершенно другого вкуса", — "Wall Street Journal".

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина очень глубокий, мягкий, с бархатистыми танинами, сильной фруктовой концентрацией, оттенками Кирша, сливы, черной смородины, шоколада и долгим послевкусием.

В аромате вина доминируют ноты красной вишни, сливы, рожкового дерева и инжира, украшенные оттенками восточных пряностей.

Вино рекомендуется подавать к жаркому, мясу на гриле (особенно ягнятине), запеканкам, дичи и зрелым сырам.

Chateau Musar — одно из лучших ливанских красных вин — представляет собой купаж Каберне Совиньон, Сенсо и Кариньяно. Урожай собирают на виноградниках, расположенных в долине Бекаа на высоте 900 метров над уровнем моря. Минимальный возраст лоз составляет 40 лет. Каждый сорт подвергается длительной ферментации в цементных чанах при температуре ниже 30 °C. Через 6 месяцев после сбора урожая их переливают во французские бочки (дуб из Неверского леса) на один год. Через два года после сбора урожая составляется купаж, который снова помещают в цементные резервуары, а через 12 месяцев разливают по бутылкам. После 4-летнего созревания в бутылках в глубоких каменных погребах Шато Мусар, через полные семь лет после сбора урожая вино выпускается на рынок. Вино обладает отличным потенциалом хранения — 10-15 лет. Бутылка с "Шато Мусар" Руж, в идеале, должна стоять в течение ночи перед открытием, чтобы дать осесть осадку, если хранилась лежа. После осторожного декантирования и удаления осадка, обычно в последнем сантиметре бутылки, вину нужно дать подышать в течение часа.  

Шато Мусар (слово "мусар" происходит от арабского "m’zar" — "удивительно красивое место") основано в 1930 году в старинном замке XVII века Гастоном Ошаром — банкиром и финансистом по образованию. Новое увлечение виноделием настолько захватило его, что переросло в настоящую страсть и дело его жизни. Он даже решает отправить своего сына Сержа в Бордо, который получив диплом энолога в 1959 году и пройдя стажировку у известного Рональда Бартона, возвращается в Ливан и присоединяется к семейному бизнесу. Нужно отметить, что Шато Мусар не является старейшим винодельческим хозяйством, не относится к лидерам по объемам производства, тем не менее, то, что сделали Гастон и Серж Ошар для репутации ливанских вин на международном рынке, трудно переоценить. Именно с красного вина "Chateau Musar" 1967 года, ставшего "Открытием" на Бристольской винной ярмарке 1979 года, началась новая страница истории ливанского виноделия. Через 5 лет Серж Ошар был назван известным журналом "Decanter" "Человеком года" в мире виноделия.  Основной офис компании и вместительные погреба расположены в замке в живописном горном местечке Газир с прекрасным видом на Средиземное море, в 18 км севернее Бейрута. Однако виноградники находятся в долине Бекаа, как и у подавляющего большинства ливанских виноделов. Виноградники Шато Мусар общей площадью 180 га расположены на высоте 900 метров над уровнем моря у деревушек Кефрайа, Аана и Aммик. Благоприятные климатические условия региона обеспечивают полноценное вызревание ягод винограда.  Вина Шато Мусар редко встречаются в ливанских ресторанах или супермаркетах, так как 95% производимого вина идет на экспорт во Францию, Великобританию, Канаду и США, теперь они появились и на российском рынке. Вина хозяйства выставляются на серьезных аукционах, проводимых для частных коллекционеров таких как "Christie's" и "Sotheby's": у первого лот с вином "Chateau Musar" прошел в 2000 и 2004 годах, у второго — в 1979 году. "Louis Roederer" — знаменитый шампанский дом — в честь одной из своих дат в 1997 году пригласил на званый обед представителей 30 выдающихся винодельческих домов, среди которых полноправное место занимали представители Шато Мусар. Еще один пример из смежной области: владельцы знаменитой шотландской винокурни "Glenmorangie" решили пойти на смелый эксперимент — выдержку проводить не в бочках из-под портвейна или хереса, а из-под вина. Наряду с бочками лучших бургундских вин, шампанского и кьянти значился и "Шато Мусар"! Следует упомянуть и о том, что мнения о Шато Мусар среди винных критиков не единодушны. Некоторые эксперты считают, что вина хозяйства немного переоценены и своей репутацией обязаны не только действительно первоклассным винам, но и умелому пиару: первый успех объяснялся желанием наградить хозяйство за настоящий подвижнический труд, когда Серж Ошар с риском для жизни составлял купажи под свистящими со всех сторон пулями. Во время гражданской войны в Ливане хозяйство не выпустило всего 2 винтажа: в 1976 и 1984 годах. Тем не менее, никто не отрицает, что любовь к своему делу, самоотверженность и труд хозяев Шато Мусар сделали его легендарным. "Знатоки, познавшие необычайное качество вин Chateau Musar, с нетерпением ожидают каждый следующий урожай. Шато Мусар изготавливает вина мирового уровня, которые обладают потрясающей способностью к выдержке", — "Wine Spectator". "Эти вина не так просто найти. Но если вы действительно хотите поразить друзей, то Chateau Musar стоит того, чтобы его поискать. Это запоминающееся вино из Долины Бекаа класса и характера Бордо, но совершенно другого вкуса", — "Wall Street Journal".

Вино розового цвета.

У вина мягкий, чистый вкус с фруктово-ягодными оттенками и утонченной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Вино обладает гармоничным, свежим ароматом, сотканным из нот персика, клубники, цитрусовых и весенних цветов.

Вино отлично гармонирует с рыбными блюдами, горячими закусками и морепродуктами. 

"Breteches" — линейка вин, получившая свое название от “bretèche”, выступающего окна с проемами в полу. Такие окна использовались в качестве оборонительных целей, они являются особенностью замка в поместье Шато Кефрайя.Chateau Kefraya, "Breteches" Rose — элегантное розовое вино, которое создано из винограда сортов Темпранильо, Гренаш, Сира, Каберне Совиньон, Мурведр и Сенсо. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в долине Бекаа. По окончании сбора урожая плоды подвергаются краткой мацерации на кожице с последующей ферментацией, проходящей со строгим температурным контролем в стальных чанах. Вино отлично гармонирует с рыбными блюдами, горячими закусками и морепродуктами.

Поместье Chateau Kefraya, расположенное в западной части долины Бекаа, на протяжении нескольких поколений принадлежит семье Бустрос. Замок был построен в 1946 году на искусственном холме, который столетия назад использовали римляне для наблюдения за передвижением своих войск.Основатель винодельни, дальновидный Мишель де Бустрос, высадил первые лозы в 1951 году. В 1979 году, несмотря на гражданскую войну в Ливане (1975-1990 гг.), хозяйство Шато Кефрайя начинает производить вино из винограда, выращенного на собственных виноградниках и винифицируемого в собственном погребе.Виноградник раскинулся на склонах площадью более 300 гектаров на высоте 1000 метров над уровнем Средиземного моря, у подножия горы Барук в долине Бекаа. Он пересекает тектонический разлом Яммуне, источник большого разнообразия терруаров, некоторые из которых относятся к юрскому и меловому периодам. Глинисто-известняковые, глинисто-меловые, а также песчаные и щебнистые почвы составляют настоящую мозаику.В дополнение к разнообразию почвы, хозяйство Cheteau Kefraya использует в своих купажах широкий ассортимент винограда, включая сорта Каберне Совиньон, Сира, Шардоне и Вионье, и более необычные сорта, такие, как Карменере, Марселан и Мускат а-Пти-Грейн. На виноградниках выращиваются и местные сорта: Обейди, Мерва и Мекссессе, а также идет возрождение древних исторических ливанских красных сортов, таких, как Ассуад Кареч и Асми Нуар.

Вино розового цвета.

У вина мягкий, чистый вкус с фруктово-ягодными оттенками и утонченной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Вино обладает гармоничным, свежим ароматом, сотканным из нот персика, клубники, цитрусовых и весенних цветов.

Вино отлично гармонирует с рыбными блюдами, горячими закусками и морепродуктами. 

"Breteches" — линейка вин, получившая свое название от “bretèche”, выступающего окна с проемами в полу. Такие окна использовались в качестве оборонительных целей, они являются особенностью замка в поместье Шато Кефрайя.Chateau Kefraya, "Breteches" Rose — элегантное розовое вино, которое создано из винограда сортов Темпранильо, Гренаш, Сира, Каберне Совиньон, Мурведр и Сенсо. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в долине Бекаа. По окончании сбора урожая плоды подвергаются краткой мацерации на кожице с последующей ферментацией, проходящей со строгим температурным контролем в стальных чанах. Вино отлично гармонирует с рыбными блюдами, горячими закусками и морепродуктами.

Поместье Chateau Kefraya, расположенное в западной части долины Бекаа, на протяжении нескольких поколений принадлежит семье Бустрос. Замок был построен в 1946 году на искусственном холме, который столетия назад использовали римляне для наблюдения за передвижением своих войск.Основатель винодельни, дальновидный Мишель де Бустрос, высадил первые лозы в 1951 году. В 1979 году, несмотря на гражданскую войну в Ливане (1975-1990 гг.), хозяйство Шато Кефрайя начинает производить вино из винограда, выращенного на собственных виноградниках и винифицируемого в собственном погребе.Виноградник раскинулся на склонах площадью более 300 гектаров на высоте 1000 метров над уровнем Средиземного моря, у подножия горы Барук в долине Бекаа. Он пересекает тектонический разлом Яммуне, источник большого разнообразия терруаров, некоторые из которых относятся к юрскому и меловому периодам. Глинисто-известняковые, глинисто-меловые, а также песчаные и щебнистые почвы составляют настоящую мозаику.В дополнение к разнообразию почвы, хозяйство Cheteau Kefraya использует в своих купажах широкий ассортимент винограда, включая сорта Каберне Совиньон, Сира, Шардоне и Вионье, и более необычные сорта, такие, как Карменере, Марселан и Мускат а-Пти-Грейн. На виноградниках выращиваются и местные сорта: Обейди, Мерва и Мекссессе, а также идет возрождение древних исторических ливанских красных сортов, таких, как Ассуад Кареч и Асми Нуар.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вино обладает насыщенным вкусом с нотками сливы, инжира, вишни, смородины и оттенками чайных листьев, темного шоколада и пряностей.

В аромате вина ощущаются ноты тостов, свежего чая, сливы и восточных специй.

Вино рекомендуется подавать к мясным блюдам, дичи и выдержанным сырам.

Chateau Musar — одно из лучших ливанских красных вин — представляет собой купаж Каберне Совиньон, Сенсо и Кариньяно. Урожай собирают с 5 по 15 сентября на виноградниках, расположенных в долине Бекаа на высоте 900 метров над уровнем моря. Каждый сорт ферментируется отдельно в течение 6 месяцев, выдерживается во французских бочках из дуба Невер от 12 до 15 месяцев. Затем вино ассемблируется, разливается в бутылки и дозревает в погребах винодельни еще 4 года. Вино обладает отличным потенциалом хранения — на протяжении 10 лет и более. Вино Шато Мусар рекомендуется декантировать за час до подачи. Шато Мусар (слово "мусар" происходит от арабского "m’zar" — "удивительно красивое место") основано в 1930 году в старинном замке XVII века Гастоном Ошаром — банкиром и финансистом по образованию. Новое увлечение виноделием настолько захватило его, что переросло в настоящую страсть и дело его жизни. Он даже решает отправить своего сына Сержа в Бордо, который получив диплом энолога в 1959 году и пройдя стажировку у известного Рональда Бартона, возвращается в Ливан и присоединяется к семейному бизнесу. Нужно отметить, что Шато Мусар не является старейшим винодельческим хозяйством, не относится к лидерам по объемам производства, тем не менее, то, что сделали Гастон и Серж Ошар для репутации ливанских вин на международном рынке, трудно переоценить. Именно с красного вина "Chateau Musar" 1967 года, ставшего "Открытием" на Бристольской винной ярмарке 1979 года, началась новая страница истории ливанского виноделия. Через 5 лет Серж Ошар был назван известным журналом "Decanter" "Человеком года" в мире виноделия.  Основной офис компании и вместительные погреба расположены в замке в живописном горном местечке Газир с прекрасным видом на Средиземное море, в 18 км севернее Бейрута. Однако виноградники находятся в долине Бекаа, как и у подавляющего большинства ливанских виноделов. Виноградники Шато Мусар общей площадью 180 га расположены на высоте 900 метров над уровнем моря у деревушек Кефрайа, Аана и Aммик. Благоприятные климатические условия региона обеспечивают полноценное вызревание ягод винограда.  Вина Шато Мусар редко встречаются в ливанских ресторанах или супермаркетах, так как 95% производимого вина идет на экспорт во Францию, Великобританию, Канаду и США, теперь они появились и на российском рынке. Вина хозяйства выставляются на серьезных аукционах, проводимых для частных коллекционеров таких как "Christie's" и "Sotheby's": у первого лот с вином "Chateau Musar" прошел в 2000 и 2004 годах, у второго — в 1979 году. "Louis Roederer" — знаменитый шампанский дом — в честь одной из своих дат в 1997 году пригласил на званый обед представителей 30 выдающихся винодельческих домов, среди которых полноправное место занимали представители Шато Мусар. Еще один пример из смежной области: владельцы знаменитой шотландской винокурни "Glenmorangie" решили пойти на смелый эксперимент — выдержку проводить не в бочках из-под портвейна или хереса, а из-под вина. Наряду с бочками лучших бургундских вин, шампанского и кьянти значился и "Шато Мусар"! Следует упомянуть и о том, что мнения о Шато Мусар среди винных критиков не единодушны. Некоторые эксперты считают, что вина хозяйства немного переоценены и своей репутацией обязаны не только действительно первоклассным винам, но и умелому пиару: первый успех объяснялся желанием наградить хозяйство за настоящий подвижнический труд, когда Серж Ошар с риском для жизни составлял купажи под свистящими со всех сторон пулями. Во время гражданской войны в Ливане хозяйство не выпустило всего 2 винтажа: в 1976 и 1984 годах. Тем не менее, никто не отрицает, что любовь к своему делу, самоотверженность и труд хозяев Шато Мусар сделали его легендарным. "Знатоки, познавшие необычайное качество вин Chateau Musar, с нетерпением ожидают каждый следующий урожай. Шато Мусар изготавливает вина мирового уровня, которые обладают потрясающей способностью к выдержке", — "Wine Spectator". "Эти вина не так просто найти. Но если вы действительно хотите поразить друзей, то Chateau Musar стоит того, чтобы его поискать. Это запоминающееся вино из Долины Бекаа класса и характера Бордо, но совершенно другого вкуса", — "Wall Street Journal".

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вино обладает насыщенным вкусом с нотками сливы, инжира, вишни, смородины и оттенками чайных листьев, темного шоколада и пряностей.

В аромате вина ощущаются ноты тостов, свежего чая, сливы и восточных специй.

Вино рекомендуется подавать к мясным блюдам, дичи и выдержанным сырам.

Chateau Musar — одно из лучших ливанских красных вин — представляет собой купаж Каберне Совиньон, Сенсо и Кариньяно. Урожай собирают с 5 по 15 сентября на виноградниках, расположенных в долине Бекаа на высоте 900 метров над уровнем моря. Каждый сорт ферментируется отдельно в течение 6 месяцев, выдерживается во французских бочках из дуба Невер от 12 до 15 месяцев. Затем вино ассемблируется, разливается в бутылки и дозревает в погребах винодельни еще 4 года. Вино обладает отличным потенциалом хранения — на протяжении 10 лет и более. Вино Шато Мусар рекомендуется декантировать за час до подачи. Шато Мусар (слово "мусар" происходит от арабского "m’zar" — "удивительно красивое место") основано в 1930 году в старинном замке XVII века Гастоном Ошаром — банкиром и финансистом по образованию. Новое увлечение виноделием настолько захватило его, что переросло в настоящую страсть и дело его жизни. Он даже решает отправить своего сына Сержа в Бордо, который получив диплом энолога в 1959 году и пройдя стажировку у известного Рональда Бартона, возвращается в Ливан и присоединяется к семейному бизнесу. Нужно отметить, что Шато Мусар не является старейшим винодельческим хозяйством, не относится к лидерам по объемам производства, тем не менее, то, что сделали Гастон и Серж Ошар для репутации ливанских вин на международном рынке, трудно переоценить. Именно с красного вина "Chateau Musar" 1967 года, ставшего "Открытием" на Бристольской винной ярмарке 1979 года, началась новая страница истории ливанского виноделия. Через 5 лет Серж Ошар был назван известным журналом "Decanter" "Человеком года" в мире виноделия.  Основной офис компании и вместительные погреба расположены в замке в живописном горном местечке Газир с прекрасным видом на Средиземное море, в 18 км севернее Бейрута. Однако виноградники находятся в долине Бекаа, как и у подавляющего большинства ливанских виноделов. Виноградники Шато Мусар общей площадью 180 га расположены на высоте 900 метров над уровнем моря у деревушек Кефрайа, Аана и Aммик. Благоприятные климатические условия региона обеспечивают полноценное вызревание ягод винограда.  Вина Шато Мусар редко встречаются в ливанских ресторанах или супермаркетах, так как 95% производимого вина идет на экспорт во Францию, Великобританию, Канаду и США, теперь они появились и на российском рынке. Вина хозяйства выставляются на серьезных аукционах, проводимых для частных коллекционеров таких как "Christie's" и "Sotheby's": у первого лот с вином "Chateau Musar" прошел в 2000 и 2004 годах, у второго — в 1979 году. "Louis Roederer" — знаменитый шампанский дом — в честь одной из своих дат в 1997 году пригласил на званый обед представителей 30 выдающихся винодельческих домов, среди которых полноправное место занимали представители Шато Мусар. Еще один пример из смежной области: владельцы знаменитой шотландской винокурни "Glenmorangie" решили пойти на смелый эксперимент — выдержку проводить не в бочках из-под портвейна или хереса, а из-под вина. Наряду с бочками лучших бургундских вин, шампанского и кьянти значился и "Шато Мусар"! Следует упомянуть и о том, что мнения о Шато Мусар среди винных критиков не единодушны. Некоторые эксперты считают, что вина хозяйства немного переоценены и своей репутацией обязаны не только действительно первоклассным винам, но и умелому пиару: первый успех объяснялся желанием наградить хозяйство за настоящий подвижнический труд, когда Серж Ошар с риском для жизни составлял купажи под свистящими со всех сторон пулями. Во время гражданской войны в Ливане хозяйство не выпустило всего 2 винтажа: в 1976 и 1984 годах. Тем не менее, никто не отрицает, что любовь к своему делу, самоотверженность и труд хозяев Шато Мусар сделали его легендарным. "Знатоки, познавшие необычайное качество вин Chateau Musar, с нетерпением ожидают каждый следующий урожай. Шато Мусар изготавливает вина мирового уровня, которые обладают потрясающей способностью к выдержке", — "Wine Spectator". "Эти вина не так просто найти. Но если вы действительно хотите поразить друзей, то Chateau Musar стоит того, чтобы его поискать. Это запоминающееся вино из Долины Бекаа класса и характера Бордо, но совершенно другого вкуса", — "Wall Street Journal".

Вино насыщенного темно-красного цвета с оранжевым ободком по краю бокала.

Вино обладает плотным вкусом с нежными танинами и фруктовыми оттенками, которые проявляются в его шоколадной текстуре.

В аромате вина ощущаются нюансы дубовой древесины, специй и мокко.

Вино рекомендуется подавать к мясным блюдам, дичи и выдержанным сырам.

Chateau Musar — одно из лучших ливанских красных вин — представляет собой купаж Каберне Совиньон, Сенсо и Кариньяно. Урожай собирают с 5 по 15 сентября на виноградниках, расположенных в долине Бекаа на высоте 900 метров над уровнем моря. Каждый сорт ферментируется отдельно в течение 6 месяцев, выдерживается во французских бочках из дуба Невер от 12 до 15 месяцев. Затем вино ассемблируется, разливается в бутылки и дозревает в погребах винодельни еще 4 года. Вино обладает отличным потенциалом хранения — на протяжении 10 лет и более. Вино Шато Мусар рекомендуется декантировать за час до подачи. Шато Мусар (слово "мусар" происходит от арабского "m’zar" — "удивительно красивое место") основано в 1930 году в старинном замке XVII века Гастоном Ошаром — банкиром и финансистом по образованию. Новое увлечение виноделием настолько захватило его, что переросло в настоящую страсть и дело его жизни. Он даже решает отправить своего сына Сержа в Бордо, который получив диплом энолога в 1959 году и пройдя стажировку у известного Рональда Бартона, возвращается в Ливан и присоединяется к семейному бизнесу. Нужно отметить, что Шато Мусар не является старейшим винодельческим хозяйством, не относится к лидерам по объемам производства, тем не менее, то, что сделали Гастон и Серж Ошар для репутации ливанских вин на международном рынке, трудно переоценить. Именно с красного вина "Chateau Musar" 1967 года, ставшего "Открытием" на Бристольской винной ярмарке 1979 года, началась новая страница истории ливанского виноделия. Через 5 лет Серж Ошар был назван известным журналом "Decanter" "Человеком года" в мире виноделия.  Основной офис компании и вместительные погреба расположены в замке в живописном горном местечке Газир с прекрасным видом на Средиземное море, в 18 км севернее Бейрута. Однако виноградники находятся в долине Бекаа, как и у подавляющего большинства ливанских виноделов. Виноградники Шато Мусар общей площадью 180 га расположены на высоте 900 метров над уровнем моря у деревушек Кефрайа, Аана и Aммик. Благоприятные климатические условия региона обеспечивают полноценное вызревание ягод винограда.  Вина Шато Мусар редко встречаются в ливанских ресторанах или супермаркетах, так как 95% производимого вина идет на экспорт во Францию, Великобританию, Канаду и США, теперь они появились и на российском рынке. Вина хозяйства выставляются на серьезных аукционах, проводимых для частных коллекционеров таких как "Christie's" и "Sotheby's": у первого лот с вином "Chateau Musar" прошел в 2000 и 2004 годах, у второго — в 1979 году. "Louis Roederer" — знаменитый шампанский дом — в честь одной из своих дат в 1997 году пригласил на званый обед представителей 30 выдающихся винодельческих домов, среди которых полноправное место занимали представители Шато Мусар. Еще один пример из смежной области: владельцы знаменитой шотландской винокурни "Glenmorangie" решили пойти на смелый эксперимент — выдержку проводить не в бочках из-под портвейна или хереса, а из-под вина. Наряду с бочками лучших бургундских вин, шампанского и кьянти значился и "Шато Мусар"! Следует упомянуть и о том, что мнения о Шато Мусар среди винных критиков не единодушны. Некоторые эксперты считают, что вина хозяйства немного переоценены и своей репутацией обязаны не только действительно первоклассным винам, но и умелому пиару: первый успех объяснялся желанием наградить хозяйство за настоящий подвижнический труд, когда Серж Ошар с риском для жизни составлял купажи под свистящими со всех сторон пулями. Во время гражданской войны в Ливане хозяйство не выпустило всего 2 винтажа: в 1976 и 1984 годах. Тем не менее, никто не отрицает, что любовь к своему делу, самоотверженность и труд хозяев Шато Мусар сделали его легендарным. "Знатоки, познавшие необычайное качество вин Chateau Musar, с нетерпением ожидают каждый следующий урожай. Шато Мусар изготавливает вина мирового уровня, которые обладают потрясающей способностью к выдержке", — "Wine Spectator". "Эти вина не так просто найти. Но если вы действительно хотите поразить друзей, то Chateau Musar стоит того, чтобы его поискать. Это запоминающееся вино из Долины Бекаа класса и характера Бордо, но совершенно другого вкуса", — "Wall Street Journal".

Вино насыщенного темно-красного цвета с оранжевым ободком по краю бокала.

Вино обладает плотным вкусом с нежными танинами и фруктовыми оттенками, которые проявляются в его шоколадной текстуре.

В аромате вина ощущаются нюансы дубовой древесины, специй и мокко.

Вино рекомендуется подавать к мясным блюдам, дичи и выдержанным сырам.

Chateau Musar — одно из лучших ливанских красных вин — представляет собой купаж Каберне Совиньон, Сенсо и Кариньяно. Урожай собирают с 5 по 15 сентября на виноградниках, расположенных в долине Бекаа на высоте 900 метров над уровнем моря. Каждый сорт ферментируется отдельно в течение 6 месяцев, выдерживается во французских бочках из дуба Невер от 12 до 15 месяцев. Затем вино ассемблируется, разливается в бутылки и дозревает в погребах винодельни еще 4 года. Вино обладает отличным потенциалом хранения — на протяжении 10 лет и более. Вино Шато Мусар рекомендуется декантировать за час до подачи. Шато Мусар (слово "мусар" происходит от арабского "m’zar" — "удивительно красивое место") основано в 1930 году в старинном замке XVII века Гастоном Ошаром — банкиром и финансистом по образованию. Новое увлечение виноделием настолько захватило его, что переросло в настоящую страсть и дело его жизни. Он даже решает отправить своего сына Сержа в Бордо, который получив диплом энолога в 1959 году и пройдя стажировку у известного Рональда Бартона, возвращается в Ливан и присоединяется к семейному бизнесу. Нужно отметить, что Шато Мусар не является старейшим винодельческим хозяйством, не относится к лидерам по объемам производства, тем не менее, то, что сделали Гастон и Серж Ошар для репутации ливанских вин на международном рынке, трудно переоценить. Именно с красного вина "Chateau Musar" 1967 года, ставшего "Открытием" на Бристольской винной ярмарке 1979 года, началась новая страница истории ливанского виноделия. Через 5 лет Серж Ошар был назван известным журналом "Decanter" "Человеком года" в мире виноделия.  Основной офис компании и вместительные погреба расположены в замке в живописном горном местечке Газир с прекрасным видом на Средиземное море, в 18 км севернее Бейрута. Однако виноградники находятся в долине Бекаа, как и у подавляющего большинства ливанских виноделов. Виноградники Шато Мусар общей площадью 180 га расположены на высоте 900 метров над уровнем моря у деревушек Кефрайа, Аана и Aммик. Благоприятные климатические условия региона обеспечивают полноценное вызревание ягод винограда.  Вина Шато Мусар редко встречаются в ливанских ресторанах или супермаркетах, так как 95% производимого вина идет на экспорт во Францию, Великобританию, Канаду и США, теперь они появились и на российском рынке. Вина хозяйства выставляются на серьезных аукционах, проводимых для частных коллекционеров таких как "Christie's" и "Sotheby's": у первого лот с вином "Chateau Musar" прошел в 2000 и 2004 годах, у второго — в 1979 году. "Louis Roederer" — знаменитый шампанский дом — в честь одной из своих дат в 1997 году пригласил на званый обед представителей 30 выдающихся винодельческих домов, среди которых полноправное место занимали представители Шато Мусар. Еще один пример из смежной области: владельцы знаменитой шотландской винокурни "Glenmorangie" решили пойти на смелый эксперимент — выдержку проводить не в бочках из-под портвейна или хереса, а из-под вина. Наряду с бочками лучших бургундских вин, шампанского и кьянти значился и "Шато Мусар"! Следует упомянуть и о том, что мнения о Шато Мусар среди винных критиков не единодушны. Некоторые эксперты считают, что вина хозяйства немного переоценены и своей репутацией обязаны не только действительно первоклассным винам, но и умелому пиару: первый успех объяснялся желанием наградить хозяйство за настоящий подвижнический труд, когда Серж Ошар с риском для жизни составлял купажи под свистящими со всех сторон пулями. Во время гражданской войны в Ливане хозяйство не выпустило всего 2 винтажа: в 1976 и 1984 годах. Тем не менее, никто не отрицает, что любовь к своему делу, самоотверженность и труд хозяев Шато Мусар сделали его легендарным. "Знатоки, познавшие необычайное качество вин Chateau Musar, с нетерпением ожидают каждый следующий урожай. Шато Мусар изготавливает вина мирового уровня, которые обладают потрясающей способностью к выдержке", — "Wine Spectator". "Эти вина не так просто найти. Но если вы действительно хотите поразить друзей, то Chateau Musar стоит того, чтобы его поискать. Это запоминающееся вино из Долины Бекаа класса и характера Бордо, но совершенно другого вкуса", — "Wall Street Journal".

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватым отливом. Богатый фруктовый аромат: цитрусовые, личи, ананас, персик, ноты минералов и трав. Вкус объёмный, сухой, со сбалансированным и длительным послевкусием с легкой мятной нотой. Название вина - от названия леса, который окружает виноградники в Ульмо.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватым отливом. Богатый фруктовый аромат: цитрусовые, личи, ананас, персик, ноты минералов и трав. Вкус объёмный, сухой, со сбалансированным и длительным послевкусием с легкой мятной нотой. Название вина - от названия леса, который окружает виноградники в Ульмо.

Вино золотистого цвета с зеленоватыми отблесками.

Элегантный и свежий, мягкий и обволакивающий вкус вина завершается тонким послевкусием.

Вино обладает насыщенным цветочным ароматом.

Вино подается к морепродуктам, рыбе, мягким сырам.

Вино золотистого цвета с зеленоватыми отблесками.

Элегантный и свежий, мягкий и обволакивающий вкус вина завершается тонким послевкусием.

Вино обладает насыщенным цветочным ароматом.

Вино подается к морепродуктам, рыбе, мягким сырам.

Вино яркого соломенно-желтого цвета.

Вкус вина мягкий, хорошо сконцентрированный, с кристально чистой кислотной структурой, которая очень освежает, нотами тропических фруктов, персика и минералов, оттенками ванили в послевкусии.

Классический аромат вина наполнен цветочными тонами, нотами персика, сливы Мирабель, зеленого яблока и цукатов.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами, жареной курицей, телятиной, свининой, картофельной лепешкой, пряными блюдами и блюдами азиатской кухни.

"Albapiana" Viognier — восхитительно мягкое белое вино, представляющее собой захватывающее введение в сицилийское Вионье, полностью выражающее квинтэссенцию терруара, на котором вырос виноград. Вино не является резким и по стилю напоминает немецкое белое вино. Оно достаточно универсально и хорошо сочетается со многими блюдами.

Вино яркого соломенно-желтого цвета.

Вкус вина мягкий, хорошо сконцентрированный, с кристально чистой кислотной структурой, которая очень освежает, нотами тропических фруктов, персика и минералов, оттенками ванили в послевкусии.

Классический аромат вина наполнен цветочными тонами, нотами персика, сливы Мирабель, зеленого яблока и цукатов.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами, жареной курицей, телятиной, свининой, картофельной лепешкой, пряными блюдами и блюдами азиатской кухни.

"Albapiana" Viognier — восхитительно мягкое белое вино, представляющее собой захватывающее введение в сицилийское Вионье, полностью выражающее квинтэссенцию терруара, на котором вырос виноград. Вино не является резким и по стилю напоминает немецкое белое вино. Оно достаточно универсально и хорошо сочетается со многими блюдами.

Вино солменно-зеленоватого цвета.

Миллезим обладает мягким, обволакивающим вкусом с тонким и свежим послевкусием.

Винтаж отличается характерным цветочным ароматом.

Вино подается к морепродуктам, рыбе, мягким сырам.

Вино солменно-зеленоватого цвета.

Миллезим обладает мягким, обволакивающим вкусом с тонким и свежим послевкусием.

Винтаж отличается характерным цветочным ароматом.

Вино подается к морепродуктам, рыбе, мягким сырам.

Вино светло-соломенного цвета с золотистыми бликами.

Вкус вина сложный, интенсивный, с минеральными и цитрусовыми тонами, превосходно сбалансированной кислотностью и интригующим послевкусием.

Вино соблазняет свежим, элегантным ароматом, в котором гармонично сплелись нотки цитрусовых фруктов, персика, киви и цветов.

Вино станет отличным аперитивом, сопровождением овощных салатов, пряных блюд из белого мяса, рыбы.

"Ficiligno" Viognier-Inzolia — элегантное, гармоничное белое вино, которое в полной мере выражает особенность терруара. Оно названо по имени камня кремниевой породы, которым богата здешняя почва. Ручной сбор урожая проводится в три этапа с конца августа по конец сентября. Первая часть урожая подвергается бережному прессованию. Вторая и третья части помещаются в крио-резервуары, где они находятся 24-36 часов при температуре 12°C. Ферментация каждой части осуществляется отдельно и длится 40-60 дней. Холодная мацерация при контролируемой температуре 8°C проходит в течение недели. Выдержка вина осуществляется в стальных чанах. Примерно за месяц до бутилирования проводится ассамбляж. Вино "Ficiligno" Viognier-Inzolia рекомендуется употребить в течение 5-8 лет.

Вино светло-соломенного цвета с золотистыми бликами.

Вкус вина сложный, интенсивный, с минеральными и цитрусовыми тонами, превосходно сбалансированной кислотностью и интригующим послевкусием.

Вино соблазняет свежим, элегантным ароматом, в котором гармонично сплелись нотки цитрусовых фруктов, персика, киви и цветов.

Вино станет отличным аперитивом, сопровождением овощных салатов, пряных блюд из белого мяса, рыбы.

"Ficiligno" Viognier-Inzolia — элегантное, гармоничное белое вино, которое в полной мере выражает особенность терруара. Оно названо по имени камня кремниевой породы, которым богата здешняя почва. Ручной сбор урожая проводится в три этапа с конца августа по конец сентября. Первая часть урожая подвергается бережному прессованию. Вторая и третья части помещаются в крио-резервуары, где они находятся 24-36 часов при температуре 12°C. Ферментация каждой части осуществляется отдельно и длится 40-60 дней. Холодная мацерация при контролируемой температуре 8°C проходит в течение недели. Выдержка вина осуществляется в стальных чанах. Примерно за месяц до бутилирования проводится ассамбляж. Вино "Ficiligno" Viognier-Inzolia рекомендуется употребить в течение 5-8 лет.

Вино золотисто-желтого цвета с зеленоватыми бликами.

Вкус вина свежий, приятный, с привлекательными цветочными оттенками, цитрусовыми нотами, легкими обертонами аниса и освежающим послевкусием.

Аромат вина раскрывается элегантными цветочными тонами и оттенками спелых желтых фруктов в сочетании с травянистыми и легкими цитрусовыми нюансами.

Вино станет прекрасным сопровождением морепродуктов, рыбных блюд, мягких сыров, острых и пряных блюд.

Восхитительные, потрясающие вина линейки "Gurgo" заслужили широкое признание и любовь как истинных ценителей, так и требовательных винных экспертов, открыв миру всю силу и характер солнечной Сицилии. Вина награждены многочисленными медалями на международных конкурсах. Cantine Paolini удалось поднять на высочайший уровень качество своей продукции, внедрив практику строгого отбора винограда, собранного исключительно на собственных виноградниках, общей площадью более 2100 га. Благоприятный, исключительный микроклимат Сицилии в тандеме со строго выдержанными технологическими процессами виноделия создали превосходные, изысканные вина, объединенные всемирно известным брендом "Gurgo"!Белое сухое вино "Gurgo" Viognier производится из французского винограда сорта Вионье, замечательно прижившегося на территории западной Сицилии, в Марсале. Виноград был собран в конце августа вручную. Ферментация осуществлялась в течении 14 дней при низких температурах. Затем вино было выдержано в больших новых бочках из американского дуба на протяжении 6 месяцев. Объем выпуска продукции составляет 55 тысяч бутылок в год. Cantine Paolini расположена в зоне традиционного виноделия — Марсала, в Палермо. Поместье Паолини существует с 1964 года, здесь производятся автохтонные вина из винограда сортов Инсолия, Грилло, Греканико, Катаратто, Неро д'Авола и Фраппато. Хозяйство Паолини исповедует традиционное виноградарство, применяя естественные способы культивации. Несколько лет назад Кантина Паолини инициировала амбициозный проект по производству вин высокого класса, для которых используется только собственный виноград, выращенный в экологически чистых условиях. На протяжении многих десятилетий вина Cantine Paolini являются символом стабильного качества, источником истинно сицилийского вкуса. До недавнего времени вина Паолини продавались исключительно "из погреба", не проходя процедуру бутилирования. В 2004 году было принято решение о создании конкурентоспособной продукции с выходом на мировые рынки. Так появилась Cantine Paolini S.r.l. — производство, занятое выпуском исключительно бутилированных вин хозяйства. Сегодня Паолини выпускает три линии вин: "Gurgo", "Conte di Matarocco" и "Cantine Paolini".

Вино золотисто-желтого цвета с зеленоватыми бликами.

Вкус вина свежий, приятный, с привлекательными цветочными оттенками, цитрусовыми нотами, легкими обертонами аниса и освежающим послевкусием.

Аромат вина раскрывается элегантными цветочными тонами и оттенками спелых желтых фруктов в сочетании с травянистыми и легкими цитрусовыми нюансами.

Вино станет прекрасным сопровождением морепродуктов, рыбных блюд, мягких сыров, острых и пряных блюд.

Восхитительные, потрясающие вина линейки "Gurgo" заслужили широкое признание и любовь как истинных ценителей, так и требовательных винных экспертов, открыв миру всю силу и характер солнечной Сицилии. Вина награждены многочисленными медалями на международных конкурсах. Cantine Paolini удалось поднять на высочайший уровень качество своей продукции, внедрив практику строгого отбора винограда, собранного исключительно на собственных виноградниках, общей площадью более 2100 га. Благоприятный, исключительный микроклимат Сицилии в тандеме со строго выдержанными технологическими процессами виноделия создали превосходные, изысканные вина, объединенные всемирно известным брендом "Gurgo"!Белое сухое вино "Gurgo" Viognier производится из французского винограда сорта Вионье, замечательно прижившегося на территории западной Сицилии, в Марсале. Виноград был собран в конце августа вручную. Ферментация осуществлялась в течении 14 дней при низких температурах. Затем вино было выдержано в больших новых бочках из американского дуба на протяжении 6 месяцев. Объем выпуска продукции составляет 55 тысяч бутылок в год. Cantine Paolini расположена в зоне традиционного виноделия — Марсала, в Палермо. Поместье Паолини существует с 1964 года, здесь производятся автохтонные вина из винограда сортов Инсолия, Грилло, Греканико, Катаратто, Неро д'Авола и Фраппато. Хозяйство Паолини исповедует традиционное виноградарство, применяя естественные способы культивации. Несколько лет назад Кантина Паолини инициировала амбициозный проект по производству вин высокого класса, для которых используется только собственный виноград, выращенный в экологически чистых условиях. На протяжении многих десятилетий вина Cantine Paolini являются символом стабильного качества, источником истинно сицилийского вкуса. До недавнего времени вина Паолини продавались исключительно "из погреба", не проходя процедуру бутилирования. В 2004 году было принято решение о создании конкурентоспособной продукции с выходом на мировые рынки. Так появилась Cantine Paolini S.r.l. — производство, занятое выпуском исключительно бутилированных вин хозяйства. Сегодня Паолини выпускает три линии вин: "Gurgo", "Conte di Matarocco" и "Cantine Paolini".

Вино соломенно-желтого цвета с изумрудными переливами.

У вина свежий, элегантный, прекрасно сбалансированный вкус с цветочно-цитрусовыми оттенками и приятным, немного травяным послевкусием.

Вино обладает сложным ароматом, сотканным из нот душистого абрикоса, флердоранжа и акации.

Вино станет прекрасным сопровождением морепродуктов, рыбных блюд, мягких сыров, острых и пряных блюд.

Восхитительные, потрясающие вина линейки "Gurgo" заслужили широкое признание и любовь как истинных ценителей, так и требовательных винных экспертов, открыв миру всю силу и характер солнечной Сицилии. Вина награждены многочисленными медалями на международных конкурсах. Cantine Paolini удалось поднять на высочайший уровень качество своей продукции, внедрив практику строгого отбора винограда, собранного исключительно на собственных виноградниках, общей площадью более 2100 га. Благоприятный, исключительный микроклимат Сицилии в тандеме со строго выдержанными технологическими процессами виноделия создали превосходные, изысканные вина, объединенные всемирно известным брендом "Gurgo"!Белое сухое вино "Gurgo" Viognier производится из французского винограда сорта Вионье, замечательно прижившегося на территории западной Сицилии, в Марсале. Виноград собирают вручную в середине августа. Ферментация осуществляется в течение 14 дней при температуре 15 °С. Затем вино выдерживается в больших новых бочках из американского дуба на протяжении 6 месяцев. Объем выпуска продукции составляет 55 тысяч бутылок в год. Cantine Paolini расположена в зоне традиционного виноделия — Марсала, в Палермо. Поместье Паолини существует с 1964 года, здесь производятся автохтонные вина из винограда сортов Инсолия, Грилло, Греканико, Катаратто, Неро д'Авола и Фраппато. Хозяйство Паолини исповедует традиционное виноградарство, применяя естественные способы культивации. Несколько лет назад Кантина Паолини инициировала амбициозный проект по производству вин высокого класса, для которых используется только собственный виноград, выращенный в экологически чистых условиях. На протяжении многих десятилетий вина Cantine Paolini являются символом стабильного качества, источником истинно сицилийского вкуса. До недавнего времени вина Паолини продавались исключительно "из погреба", не проходя процедуру бутилирования. В 2004 году было принято решение о создании конкурентоспособной продукции с выходом на мировые рынки. Так появилась Cantine Paolini S.r.l. — производство, занятое выпуском исключительно бутилированных вин хозяйства. Сегодня Паолини выпускает три линии вин: "Gurgo", "Conte di Matarocco" и "Cantine Paolini".

Вино соломенно-желтого цвета с изумрудными переливами.

У вина свежий, элегантный, прекрасно сбалансированный вкус с цветочно-цитрусовыми оттенками и приятным, немного травяным послевкусием.

Вино обладает сложным ароматом, сотканным из нот душистого абрикоса, флердоранжа и акации.

Вино станет прекрасным сопровождением морепродуктов, рыбных блюд, мягких сыров, острых и пряных блюд.

Восхитительные, потрясающие вина линейки "Gurgo" заслужили широкое признание и любовь как истинных ценителей, так и требовательных винных экспертов, открыв миру всю силу и характер солнечной Сицилии. Вина награждены многочисленными медалями на международных конкурсах. Cantine Paolini удалось поднять на высочайший уровень качество своей продукции, внедрив практику строгого отбора винограда, собранного исключительно на собственных виноградниках, общей площадью более 2100 га. Благоприятный, исключительный микроклимат Сицилии в тандеме со строго выдержанными технологическими процессами виноделия создали превосходные, изысканные вина, объединенные всемирно известным брендом "Gurgo"!Белое сухое вино "Gurgo" Viognier производится из французского винограда сорта Вионье, замечательно прижившегося на территории западной Сицилии, в Марсале. Виноград собирают вручную в середине августа. Ферментация осуществляется в течение 14 дней при температуре 15 °С. Затем вино выдерживается в больших новых бочках из американского дуба на протяжении 6 месяцев. Объем выпуска продукции составляет 55 тысяч бутылок в год. Cantine Paolini расположена в зоне традиционного виноделия — Марсала, в Палермо. Поместье Паолини существует с 1964 года, здесь производятся автохтонные вина из винограда сортов Инсолия, Грилло, Греканико, Катаратто, Неро д'Авола и Фраппато. Хозяйство Паолини исповедует традиционное виноградарство, применяя естественные способы культивации. Несколько лет назад Кантина Паолини инициировала амбициозный проект по производству вин высокого класса, для которых используется только собственный виноград, выращенный в экологически чистых условиях. На протяжении многих десятилетий вина Cantine Paolini являются символом стабильного качества, источником истинно сицилийского вкуса. До недавнего времени вина Паолини продавались исключительно "из погреба", не проходя процедуру бутилирования. В 2004 году было принято решение о создании конкурентоспособной продукции с выходом на мировые рынки. Так появилась Cantine Paolini S.r.l. — производство, занятое выпуском исключительно бутилированных вин хозяйства. Сегодня Паолини выпускает три линии вин: "Gurgo", "Conte di Matarocco" и "Cantine Paolini".

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми тонами имеет приятный вкус, сменяемый продолжительным послевкусием, и сложный аромат с тонами цветов акации, апельсина и оттенками абрикоса. Охлажденное приблизительно до 10°С вино прекрасно сочетается с мягкими сырами, блюдами азиатской кухни, а также с рыбой и курицей с овощами, приготовленной на гриле.   

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми тонами имеет приятный вкус, сменяемый продолжительным послевкусием, и сложный аромат с тонами цветов акации, апельсина и оттенками абрикоса. Охлажденное приблизительно до 10°С вино прекрасно сочетается с мягкими сырами, блюдами азиатской кухни, а также с рыбой и курицей с овощами, приготовленной на гриле.   

Вино желтого цвета с зеленоватыми отражениями.

Вкус вина очень приятный, хорошо сбалансированный, со свежей кислотностью, нотами экзотических фруктов, лимона, минералов.

Насыщенный и изысканный аромат вина наполнен тонами спелых тропических и экзотических фруктов и груши, нюансами ванили, кондитерских изделий и сливочного масла.

Вино является прекрасным аперитивом, отлично сочетается с морепродуктами, рыбными блюдами, спагетти с креветками, молодыми сырами.

"Calanica" Grillo-Viognier — белое сицилийское вино, в котором лучший виноград сорта Грилло, обладающий свежим цветочным профилем, гармонично сочетается с виноградом сорта Вионье, характеризующимся хорошей структурой и нежным фруктово-цветочным ароматом. Это вино с широким и живым ароматом и эклектичной современной личностью понравится всем, кто любит экспериментировать со свежими и неожиданными вкусами.Грилло для изготовления вина "Каланика" собирают на холмах в провинции Трапани (центрально-западная Сицилия), а Вионье — в провинции Палермо. Каждый сорт винифицируется отдельно. Медленная ферментация при 16-17 °С длится около 15 дней, после чего вино выдерживается на дрожжевом осадке. В конце ноября вина объединяются, полученный купаж созревает при контролируемой температуре до февраля. После розлива по бутылкам вино выдерживается еще как минимум месяц. "Каланика" Грилло-Вионье предпочтительно употреблять молодым, в течение двух-трех лет после выпуска.

Вино желтого цвета с зеленоватыми отражениями.

Вкус вина очень приятный, хорошо сбалансированный, со свежей кислотностью, нотами экзотических фруктов, лимона, минералов.

Насыщенный и изысканный аромат вина наполнен тонами спелых тропических и экзотических фруктов и груши, нюансами ванили, кондитерских изделий и сливочного масла.

Вино является прекрасным аперитивом, отлично сочетается с морепродуктами, рыбными блюдами, спагетти с креветками, молодыми сырами.

"Calanica" Grillo-Viognier — белое сицилийское вино, в котором лучший виноград сорта Грилло, обладающий свежим цветочным профилем, гармонично сочетается с виноградом сорта Вионье, характеризующимся хорошей структурой и нежным фруктово-цветочным ароматом. Это вино с широким и живым ароматом и эклектичной современной личностью понравится всем, кто любит экспериментировать со свежими и неожиданными вкусами.Грилло для изготовления вина "Каланика" собирают на холмах в провинции Трапани (центрально-западная Сицилия), а Вионье — в провинции Палермо. Каждый сорт винифицируется отдельно. Медленная ферментация при 16-17 °С длится около 15 дней, после чего вино выдерживается на дрожжевом осадке. В конце ноября вина объединяются, полученный купаж созревает при контролируемой температуре до февраля. После розлива по бутылкам вино выдерживается еще как минимум месяц. "Каланика" Грилло-Вионье предпочтительно употреблять молодым, в течение двух-трех лет после выпуска.

Вино яркого соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отражениями.

Вкус вина живой, отчетливо свежий, хорошо структурированный, с яркими фруктовыми тонами и цветочными нотками.

Насыщенный и элегантный аромат вина богат оттенками спелых фруктов, таких как яблоко и грейпфрут, и нюансами кедра.

Вино является прекрасным аперитивом, отлично сочетается с морепродуктами, рыбными блюдами и молодыми сырами.

"Calanica" Grillo-Viognier — белое сицилийское вино, в котором лучший виноград сорта Грилло, обладающий свежим цветочным профилем, гармонично сочетается с виноградом сорта Вионье, характеризующимся хорошей структурой и нежным фруктово-цветочным ароматом. Это вино с широким и живым ароматом и эклектичной современной личностью понравится всем, кто любит экспериментировать со свежими и неожиданными вкусами.Грилло для изготовления вина "Каланика" собирают на холмах в провинции Трапани (центрально-западная Сицилия), а Вионье — в провинции Палермо. Каждый сорт винифицируется отдельно. Медленная ферментация при 16-17 °С длится около 15 дней, после чего вино выдерживается на дрожжевом осадке. В конце ноября вина объединяются, полученный купаж созревает при контролируемой температуре до февраля. После розлива по бутылкам вино выдерживается еще как минимум месяц. "Каланика" Грилло-Вионье предпочтительно употреблять молодым, в течение двух-трех лет после выпуска.

Вино яркого соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отражениями.

Вкус вина живой, отчетливо свежий, хорошо структурированный, с яркими фруктовыми тонами и цветочными нотками.

Насыщенный и элегантный аромат вина богат оттенками спелых фруктов, таких как яблоко и грейпфрут, и нюансами кедра.

Вино является прекрасным аперитивом, отлично сочетается с морепродуктами, рыбными блюдами и молодыми сырами.

"Calanica" Grillo-Viognier — белое сицилийское вино, в котором лучший виноград сорта Грилло, обладающий свежим цветочным профилем, гармонично сочетается с виноградом сорта Вионье, характеризующимся хорошей структурой и нежным фруктово-цветочным ароматом. Это вино с широким и живым ароматом и эклектичной современной личностью понравится всем, кто любит экспериментировать со свежими и неожиданными вкусами.Грилло для изготовления вина "Каланика" собирают на холмах в провинции Трапани (центрально-западная Сицилия), а Вионье — в провинции Палермо. Каждый сорт винифицируется отдельно. Медленная ферментация при 16-17 °С длится около 15 дней, после чего вино выдерживается на дрожжевом осадке. В конце ноября вина объединяются, полученный купаж созревает при контролируемой температуре до февраля. После розлива по бутылкам вино выдерживается еще как минимум месяц. "Каланика" Грилло-Вионье предпочтительно употреблять молодым, в течение двух-трех лет после выпуска.

Цвет вина — соломенно-желтый.

У вина приятный, сухой вкус с умеренной кислотностью, который изобилует тонами спелых фруктов (персиков, яблока и дыни). Свежесть послевкусию придают нотки цитрусовых фруктов.

Чистый и насыщенный аромат вина одаривает щедрой гаммой с тонами банана, личи, яблока и груши. Фруктовый букет хорошо сочетается с цветочными нюансами (акация).

Вино прекрасно сочетается с рыбными блюдами, например, с жареным красным окунем. Также оно можно подавать с белым мясом, жареным цыпленком под соусом карри.

Цвет вина — соломенно-желтый.

У вина приятный, сухой вкус с умеренной кислотностью, который изобилует тонами спелых фруктов (персиков, яблока и дыни). Свежесть послевкусию придают нотки цитрусовых фруктов.

Чистый и насыщенный аромат вина одаривает щедрой гаммой с тонами банана, личи, яблока и груши. Фруктовый букет хорошо сочетается с цветочными нюансами (акация).

Вино прекрасно сочетается с рыбными блюдами, например, с жареным красным окунем. Также оно можно подавать с белым мясом, жареным цыпленком под соусом карри.

Вино яркого соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отражениями.

Вкус вина свежий, насыщенный, сбалансированный, гармоничный, с нотами спелых фруктов.

Интенсивный, но нежный аромат вина наполнен сложными цветочными и фруктовыми нотками, в том числе оттенками экзотических фруктов.

Вино является прекрасным аперитивом, отлично сочетается с морепродуктами, рыбными блюдами и молодыми сырами.

"Calanica" Grillo-Viognier — белое сицилийское вино, в котором лучший виноград сорта Грилло, обладающий свежим цветочным профилем, гармонично сочетается с виноградом сорта Вионье, характеризующимся хорошей структурой и нежным фруктово-цветочным ароматом. Это вино с широким и живым ароматом и эклектичной современной личностью понравится всем, кто любит экспериментировать со свежими и неожиданными вкусами.Грилло для изготовления вина "Каланика" собирают на холмах в провинции Трапани (центрально-западная Сицилия), а Вионье — в провинции Палермо. Каждый сорт винифицируется отдельно, используется только сок первого отжима. Медленная ферментация при 16-17 °С длится около 15 дней, после чего вино выдерживается на дрожжевом осадке. В конце ноября вина объединяются, полученный купаж созревает при контролируемой температуре до февраля. После розлива по бутылкам вино выдерживается еще как минимум месяц. "Каланика" Грилло-Вионье предпочтительно употреблять молодым, в течение двух-трех лет после выпуска.

Вино яркого соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отражениями.

Вкус вина свежий, насыщенный, сбалансированный, гармоничный, с нотами спелых фруктов.

Интенсивный, но нежный аромат вина наполнен сложными цветочными и фруктовыми нотками, в том числе оттенками экзотических фруктов.

Вино является прекрасным аперитивом, отлично сочетается с морепродуктами, рыбными блюдами и молодыми сырами.

"Calanica" Grillo-Viognier — белое сицилийское вино, в котором лучший виноград сорта Грилло, обладающий свежим цветочным профилем, гармонично сочетается с виноградом сорта Вионье, характеризующимся хорошей структурой и нежным фруктово-цветочным ароматом. Это вино с широким и живым ароматом и эклектичной современной личностью понравится всем, кто любит экспериментировать со свежими и неожиданными вкусами.Грилло для изготовления вина "Каланика" собирают на холмах в провинции Трапани (центрально-западная Сицилия), а Вионье — в провинции Палермо. Каждый сорт винифицируется отдельно, используется только сок первого отжима. Медленная ферментация при 16-17 °С длится около 15 дней, после чего вино выдерживается на дрожжевом осадке. В конце ноября вина объединяются, полученный купаж созревает при контролируемой температуре до февраля. После розлива по бутылкам вино выдерживается еще как минимум месяц. "Каланика" Грилло-Вионье предпочтительно употреблять молодым, в течение двух-трех лет после выпуска.

Вино светлого желто-соломенного цвета с легкими зеленоватыми бликами.

У вина свежий, чистый, сбалансированный вкус с оттенками персика, нектарина, яблока, мандариновой цедры и дыма, плавно переходящими в пикантное послевкусие.

Вино привлекает щедрым, многогранным ароматом, в котором гармонично сплелись ноты нектарина, яблоневого цвета, мандариновой цедры и дыма.

Вино станет отличным аперитивом, сопровождением овощных салатов, пряных блюд из белого мяса, рыбы.

Вино светлого желто-соломенного цвета с легкими зеленоватыми бликами.

У вина свежий, чистый, сбалансированный вкус с оттенками персика, нектарина, яблока, мандариновой цедры и дыма, плавно переходящими в пикантное послевкусие.

Вино привлекает щедрым, многогранным ароматом, в котором гармонично сплелись ноты нектарина, яблоневого цвета, мандариновой цедры и дыма.

Вино станет отличным аперитивом, сопровождением овощных салатов, пряных блюд из белого мяса, рыбы.

У вина бледно-желтый цвет с зеленоватыми отражениями.

Вино демонстрирует элегантный, хорошо структурированный вкус с нотами тропических и цитрусовых фруктов, минералов и специй, с освежающей кислотностью и гармоничным послевкусием.

Выразительный, стойкий букет вина наполнен цветочными тонами, на смену которым приходят нотки тропических фруктов, в частности, манго и ананаса.

Вино станет отличным аперитивом, сопровождением овощных салатов, пряных блюд из белого мяса, рыбы.

У вина бледно-желтый цвет с зеленоватыми отражениями.

Вино демонстрирует элегантный, хорошо структурированный вкус с нотами тропических и цитрусовых фруктов, минералов и специй, с освежающей кислотностью и гармоничным послевкусием.

Выразительный, стойкий букет вина наполнен цветочными тонами, на смену которым приходят нотки тропических фруктов, в частности, манго и ананаса.

Вино станет отличным аперитивом, сопровождением овощных салатов, пряных блюд из белого мяса, рыбы.

У вина привлекательный желто-соломенный цвет.

Вкус вина свежий, приятный, фруктовый, с превосходной структурой, живой кислотностью и соблазнительным послевкусием.

Элегантный, освежающий аромат вина раскрывается тонами цитрусовых и экзотических фруктов, которые дополняются легкими цветочными нотками.

Вино прекрасно как аперитив, а также сочетается с устрицами, ракообразными, рыбой в соусе, холодными закусками, салатами и сырами.

У вина привлекательный желто-соломенный цвет.

Вкус вина свежий, приятный, фруктовый, с превосходной структурой, живой кислотностью и соблазнительным послевкусием.

Элегантный, освежающий аромат вина раскрывается тонами цитрусовых и экзотических фруктов, которые дополняются легкими цветочными нотками.

Вино прекрасно как аперитив, а также сочетается с устрицами, ракообразными, рыбой в соусе, холодными закусками, салатами и сырами.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина мягкий, сбалансированный, с гладкой текстурой фруктово-цитрусовыми оттенками и пикантной кислинкой в чистом послевкусии.

Свежий, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками персика, цитрусовых, полевых цветов и трав.

Вино отлично гармонирует с рыбными блюдами, горячими закусками и морепродуктами. 

"Breteches" — линейка вин, получившая свое название от “bretèche”, выступающего окна с проемами в полу. Такие окна использовались в качестве оборонительных целей, они являются особенностью замка в поместье Шато Кефрайя.Chateau Kefraya, "Breteches" Blanc — элегантное белое вино, которое создано из винограда сортов Вионье, Совиньон Блан, Мускат, Клерет, Вердехо и Шардоне. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в долине Бекаа. По окончании сбора урожая плоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией, проходящей со строгим температурным контролем в стальных чанах. Вино отлично гармонирует с рыбными блюдами, горячими закусками и морепродуктами.

Поместье Chateau Kefraya, расположенное в западной части долины Бекаа, на протяжении нескольких поколений принадлежит семье Бустрос. Замок был построен в 1946 году на искусственном холме, который столетия назад использовали римляне для наблюдения за передвижением своих войск.Основатель винодельни, дальновидный Мишель де Бустрос, высадил первые лозы в 1951 году. В 1979 году, несмотря на гражданскую войну в Ливане (1975-1990 гг.), хозяйство Шато Кефрайя начинает производить вино из винограда, выращенного на собственных виноградниках и винифицируемого в собственном погребе.Виноградник раскинулся на склонах площадью более 300 гектаров на высоте 1000 метров над уровнем Средиземного моря, у подножия горы Барук в долине Бекаа. Он пересекает тектонический разлом Яммуне, источник большого разнообразия терруаров, некоторые из которых относятся к юрскому и меловому периодам. Глинисто-известняковые, глинисто-меловые, а также песчаные и щебнистые почвы составляют настоящую мозаику.В дополнение к разнообразию почвы, хозяйство Cheteau Kefraya использует в своих купажах широкий ассортимент винограда, включая сорта Каберне Совиньон, Сира, Шардоне и Вионье, и более необычные сорта, такие, как Карменере, Марселан и Мускат а-Пти-Грейн. На виноградниках выращиваются и местные сорта: Обейди, Мерва и Мекссессе, а также идет возрождение древних исторических ливанских красных сортов, таких, как Ассуад Кареч и Асми Нуар.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина мягкий, сбалансированный, с гладкой текстурой фруктово-цитрусовыми оттенками и пикантной кислинкой в чистом послевкусии.

Свежий, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками персика, цитрусовых, полевых цветов и трав.

Вино отлично гармонирует с рыбными блюдами, горячими закусками и морепродуктами. 

"Breteches" — линейка вин, получившая свое название от “bretèche”, выступающего окна с проемами в полу. Такие окна использовались в качестве оборонительных целей, они являются особенностью замка в поместье Шато Кефрайя.Chateau Kefraya, "Breteches" Blanc — элегантное белое вино, которое создано из винограда сортов Вионье, Совиньон Блан, Мускат, Клерет, Вердехо и Шардоне. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в долине Бекаа. По окончании сбора урожая плоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией, проходящей со строгим температурным контролем в стальных чанах. Вино отлично гармонирует с рыбными блюдами, горячими закусками и морепродуктами.

Поместье Chateau Kefraya, расположенное в западной части долины Бекаа, на протяжении нескольких поколений принадлежит семье Бустрос. Замок был построен в 1946 году на искусственном холме, который столетия назад использовали римляне для наблюдения за передвижением своих войск.Основатель винодельни, дальновидный Мишель де Бустрос, высадил первые лозы в 1951 году. В 1979 году, несмотря на гражданскую войну в Ливане (1975-1990 гг.), хозяйство Шато Кефрайя начинает производить вино из винограда, выращенного на собственных виноградниках и винифицируемого в собственном погребе.Виноградник раскинулся на склонах площадью более 300 гектаров на высоте 1000 метров над уровнем Средиземного моря, у подножия горы Барук в долине Бекаа. Он пересекает тектонический разлом Яммуне, источник большого разнообразия терруаров, некоторые из которых относятся к юрскому и меловому периодам. Глинисто-известняковые, глинисто-меловые, а также песчаные и щебнистые почвы составляют настоящую мозаику.В дополнение к разнообразию почвы, хозяйство Cheteau Kefraya использует в своих купажах широкий ассортимент винограда, включая сорта Каберне Совиньон, Сира, Шардоне и Вионье, и более необычные сорта, такие, как Карменере, Марселан и Мускат а-Пти-Грейн. На виноградниках выращиваются и местные сорта: Обейди, Мерва и Мекссессе, а также идет возрождение древних исторических ливанских красных сортов, таких, как Ассуад Кареч и Асми Нуар.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вкус вина свежий, элегантный, изящный, сбалансированный, гармоничный, мягкий, с фруктовыми и минеральными оттенками и выразительным, стойким послевкусием.

В интенсивном, стойком, очень тонком аромате вина на первый план выходят цветочные ноты, за которыми следуют оттенки свежих экзотических фруктов, таких как манго и ананас.

Вино станет отличным аперитивом или аккомпанементом к ризотто, легким первым блюдам с овощами, ракообразным, морепродуктам и мягким сырам.

"Ficiligno" — элегантное, тонкое, изящное, гармоничное белое вино, которое в полной мере выражает особенность терруара. Оно названо по имени камня кремниевой породы, которым богата здешняя почва. Ручной сбор урожая проводится в три этапа с конца августа по конец сентября. Первая часть урожая подвергается бережному прессованию. Вторая и третья части помещаются в крио-резервуары, где выдерживаются до 36 часов при температуре 12 °C. Ферментация каждой партии осуществляется отдельно и длится 40-60 дней. Выдержка вина на осадке как минимум 5-6 месяцев осуществляется в стальных чанах. Примерно за месяц до бутилирования проводится ассамбляж. Потенциал хранения вина составляет 3 года.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вкус вина свежий, элегантный, изящный, сбалансированный, гармоничный, мягкий, с фруктовыми и минеральными оттенками и выразительным, стойким послевкусием.

В интенсивном, стойком, очень тонком аромате вина на первый план выходят цветочные ноты, за которыми следуют оттенки свежих экзотических фруктов, таких как манго и ананас.

Вино станет отличным аперитивом или аккомпанементом к ризотто, легким первым блюдам с овощами, ракообразным, морепродуктам и мягким сырам.

"Ficiligno" — элегантное, тонкое, изящное, гармоничное белое вино, которое в полной мере выражает особенность терруара. Оно названо по имени камня кремниевой породы, которым богата здешняя почва. Ручной сбор урожая проводится в три этапа с конца августа по конец сентября. Первая часть урожая подвергается бережному прессованию. Вторая и третья части помещаются в крио-резервуары, где выдерживаются до 36 часов при температуре 12 °C. Ферментация каждой партии осуществляется отдельно и длится 40-60 дней. Выдержка вина на осадке как минимум 5-6 месяцев осуществляется в стальных чанах. Примерно за месяц до бутилирования проводится ассамбляж. Потенциал хранения вина составляет 3 года.

Вино соломенного цвета с зеленоватым оттенком.

Гармоничное, сбалансированное вино, обладающее достаточно интенсивным вкусом с кремовой текстурой. Его палитра вторит аромату и проявляет потрясающую настойчивость.

Первыми в аромате вина появляются ноты цветов, следом за которыми открываются оттенки экзотических фруктов (лайм, манго, ананас) и сухофруктов.

Вино станет отличным аперитивом, сопровождением овощных салатов, пряных блюд из белого мяса, рыбы.

"Ficiligno" Viognier-Inzolia — элегантное, гармоничное белое вино, которое в полной мере выражает особенность терруара. Оно названо по имени камня кремниевой породы, которым богата здешняя почва. Ручной сбор урожая проводится в три этапа с конца августа по конец сентября. Первая часть урожая подвергается бережному прессованию. Вторая и третья части помещаются в крио-резервуары, где они выдерживаются до 36 часов при температуре 12 °C. Ферментация каждой части осуществляется отдельно и длится 40-60 дней. Холодная мацерация при контролируемой температуре 8 °C длится около недели. Выдержка вина осуществляется в стальных чанах. Примерно за месяц до бутилирования проводится ассамбляж. Потенциал хранения вина сосатвляет 5-8 лет.

Вино соломенного цвета с зеленоватым оттенком.

Гармоничное, сбалансированное вино, обладающее достаточно интенсивным вкусом с кремовой текстурой. Его палитра вторит аромату и проявляет потрясающую настойчивость.

Первыми в аромате вина появляются ноты цветов, следом за которыми открываются оттенки экзотических фруктов (лайм, манго, ананас) и сухофруктов.

Вино станет отличным аперитивом, сопровождением овощных салатов, пряных блюд из белого мяса, рыбы.

"Ficiligno" Viognier-Inzolia — элегантное, гармоничное белое вино, которое в полной мере выражает особенность терруара. Оно названо по имени камня кремниевой породы, которым богата здешняя почва. Ручной сбор урожая проводится в три этапа с конца августа по конец сентября. Первая часть урожая подвергается бережному прессованию. Вторая и третья части помещаются в крио-резервуары, где они выдерживаются до 36 часов при температуре 12 °C. Ферментация каждой части осуществляется отдельно и длится 40-60 дней. Холодная мацерация при контролируемой температуре 8 °C длится около недели. Выдержка вина осуществляется в стальных чанах. Примерно за месяц до бутилирования проводится ассамбляж. Потенциал хранения вина сосатвляет 5-8 лет.