Вино Сицилийское, Баден, {variable, select, какой{Прованский} какая{Прованская} какое{Прованское} какие{Прованские} из{из Прованса} other{Прованс}, Долина Лимари, Галисия, Юго-запад Франции и Южный Регион Лоурейру, Паис, Ансоника и Пино Нуар, Страница 2

Вино имеет желто-соломенный цвет с зеленоватым оттенком.

Вкус вина свежий, живой, с отлично сбалансированной кислотностью, сложным, элегантным и очень стойким послевкусием.

У вина выразительный и очень богатый аромат с тонами белых роз, цедры цитрусовых, травянистыми нюансами и оттенками лавра.

Вино идеально сочетается с закусками, блюдами из рыбы и моллюсков, устрицами, омарами на гриле, тюрбо, грибами, пастой и зрелыми сырами.

"Beade" 25 Aniversario — молодое испанское белое сухое вино из винограда сорта Лоурейро, очень ароматного и богатого на вкус. Лозы Лоурейро компанией Bodegas A Portela были посажены 25 лет назад в Рибейро, с этим событием и связано название вина. С давних времен виноделие было основным источником дохода и занятости в этом регионе. Хрустящая терпкость белых вин Рибейро, а также свежесть и фруктовый характер делают их уникальными и легко узнаваемыми. Собранный вручную в момент оптимальной зрелости виноград мягко прессуется и ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали при низкой температуре, чтобы сохранить тонкий сортовой аромат Лоурейро.

Bodegas A Portela — это семейная винодельня, основанная семьей Гонсалес-Васкес в 1987 году в городе Беаде, Оренсе, в пределах наименования Ribeiro DO. Семья вложила значительные средства в развитие семейного дела, оснастив винодельню самыми передовыми технологиями. В настоящее время Бодегас А Портела владеет 7 га собственных виноградников и 20 га отдельных участков. Почвенно-климатические условия в долине реки Авиа оптимальны для выращивания автохтонных сортов винограда. Качественное сырье и передовые технологии позволяют винодельне производить вина с яркой индивидуальностью, отличающиеся своей элегантностью, свежестью и сортовым ароматом.

Вино имеет желто-соломенный цвет с зеленоватым оттенком.

Вкус вина свежий, живой, с отлично сбалансированной кислотностью, сложным, элегантным и очень стойким послевкусием.

У вина выразительный и очень богатый аромат с тонами белых роз, цедры цитрусовых, травянистыми нюансами и оттенками лавра.

Вино идеально сочетается с закусками, блюдами из рыбы и моллюсков, устрицами, омарами на гриле, тюрбо, грибами, пастой и зрелыми сырами.

"Beade" 25 Aniversario — молодое испанское белое сухое вино из винограда сорта Лоурейро, очень ароматного и богатого на вкус. Лозы Лоурейро компанией Bodegas A Portela были посажены 25 лет назад в Рибейро, с этим событием и связано название вина. С давних времен виноделие было основным источником дохода и занятости в этом регионе. Хрустящая терпкость белых вин Рибейро, а также свежесть и фруктовый характер делают их уникальными и легко узнаваемыми. Собранный вручную в момент оптимальной зрелости виноград мягко прессуется и ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали при низкой температуре, чтобы сохранить тонкий сортовой аромат Лоурейро.

Bodegas A Portela — это семейная винодельня, основанная семьей Гонсалес-Васкес в 1987 году в городе Беаде, Оренсе, в пределах наименования Ribeiro DO. Семья вложила значительные средства в развитие семейного дела, оснастив винодельню самыми передовыми технологиями. В настоящее время Бодегас А Портела владеет 7 га собственных виноградников и 20 га отдельных участков. Почвенно-климатические условия в долине реки Авиа оптимальны для выращивания автохтонных сортов винограда. Качественное сырье и передовые технологии позволяют винодельне производить вина с яркой индивидуальностью, отличающиеся своей элегантностью, свежестью и сортовым ароматом.

Имеет рубиновый цвет.

Вкус питкий, среднетелый, округлый, сбалансированный, с фруктово-ягодным профилем и долгим, очаровательным послевкусием.

Выразительный, яркий аромат раскрывается в бокале оттенками дикой ежевики и трав.

Вино рекомендуется употреблять с блюдами из мяса, сырами и разнообразными закусками.

Cacique Maravilla, Pipeno, Secano Interior de Yumbel DO — натуральное красное сухое чилийское вино, созданное из винограда сорта Паис. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в долине Био-Био. На виноградниках применяются методы минимального вмешательства, вспашка проходит с использованием плуга и лошади. Сбор урожая проводится исключительно вручную в момент оптимальной спелости ягод, винификация проходит в открытых лагарах без температурного контроля. Выдерживается вино в стальных резервуарах. Бутилирование проводится без фильтрации и осветления.

"Мы верим в землю и природу, в традиционный подход. Эти виноградники были разбиты в 1776 году и я представляю седьмое поколение нашей семьи, которая из года в год выполняет одну и ту же работу. Мое счастье заключается в том, чтобы не отходить ни на шаг от этого пути", — Мануэль Морага Гутьеррес.Винодельческое хозяйство Cacique Maravilla было основано в небольшом городке Юмбель около 500 лет назад. Предок нынешнего владельца заложил основы фермы, начав разводить скот, выращивать овощи и пшеницу. В 1776 году были восстановлены виноградники и в течение долших десятилетий хозяйство процветало и развивалось. Однако в 2010 году произошло чудовищное землетрясение и все пришлось начинать заново. Через 13 лет Мануэль наконец-то смог восстановить хозяйство и довести его до того уровня, который был до катастрофы.Общая площадь Касике Маравилья составляет 76 гектаров, из них 16 га заняты виноградниками. Остальная площадь используется под пастбища, фруктовые сады, поля пшеницы и другие зерновые культуры. Почва здесь вулканическая и довольно плодородная, что позволяет придерживаться культуры Секано — традиционного земледелия без орошения.

Имеет рубиновый цвет.

Вкус питкий, среднетелый, округлый, сбалансированный, с фруктово-ягодным профилем и долгим, очаровательным послевкусием.

Выразительный, яркий аромат раскрывается в бокале оттенками дикой ежевики и трав.

Вино рекомендуется употреблять с блюдами из мяса, сырами и разнообразными закусками.

Cacique Maravilla, Pipeno, Secano Interior de Yumbel DO — натуральное красное сухое чилийское вино, созданное из винограда сорта Паис. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в долине Био-Био. На виноградниках применяются методы минимального вмешательства, вспашка проходит с использованием плуга и лошади. Сбор урожая проводится исключительно вручную в момент оптимальной спелости ягод, винификация проходит в открытых лагарах без температурного контроля. Выдерживается вино в стальных резервуарах. Бутилирование проводится без фильтрации и осветления.

"Мы верим в землю и природу, в традиционный подход. Эти виноградники были разбиты в 1776 году и я представляю седьмое поколение нашей семьи, которая из года в год выполняет одну и ту же работу. Мое счастье заключается в том, чтобы не отходить ни на шаг от этого пути", — Мануэль Морага Гутьеррес.Винодельческое хозяйство Cacique Maravilla было основано в небольшом городке Юмбель около 500 лет назад. Предок нынешнего владельца заложил основы фермы, начав разводить скот, выращивать овощи и пшеницу. В 1776 году были восстановлены виноградники и в течение долших десятилетий хозяйство процветало и развивалось. Однако в 2010 году произошло чудовищное землетрясение и все пришлось начинать заново. Через 13 лет Мануэль наконец-то смог восстановить хозяйство и довести его до того уровня, который был до катастрофы.Общая площадь Касике Маравилья составляет 76 гектаров, из них 16 га заняты виноградниками. Остальная площадь используется под пастбища, фруктовые сады, поля пшеницы и другие зерновые культуры. Почва здесь вулканическая и довольно плодородная, что позволяет придерживаться культуры Секано — традиционного земледелия без орошения.

Насыщенный гранатово-красный цвет.

Вкус средней полноты поддерживается мягкими танинами и освежающей, живой кислотностью. Послевкусие фруктовое и продолжительное.

Обладая поразительной чистотой и точностью винтаж 2021 года сразу соблазняет своей обонятельной элегантностью. Он предлагает сложный букет, в котором смешиваются тона вишни, красной смородины, черники и специй, дополненные гармонично интегрированными оттенками дуба.

2021 винтаж отлично сочетается со свиным филе, теплым салатом из свеклы и козьего сыра, ветчиной в кленовом сиропе, филе лосося и телячьей печенью.

Burg Ravensburg, "Sulzfeld" Pinot Noir — красное сухое вино, которое создают из одноименного сорта винограда, выращенного на виноградниках в Бадене. Баден считается первоначальным источником данного сорта, так как он густо засажен виноградными лозами Пино Нуар, для культивирования которых идеально подходит местный микроклимат. Данный регион славится богатыми минеральными и глинисто-известковыми почвами. Все вышеперечисленные факторы, упорный труд и любовь к виноделию позволили произвести стильное, заслуживающее внимания вино с чувственным ароматом, хорошо интегрированными тонами дуба и солоноватым послевкусием. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости, тщательно сортируется и ферментируется целыми ягодами в небольших емкостях. Цель состоит в том, чтобы произвести фруктовый, элегантный, стойкий Пино Нуар с тонкой танинной структурой. По завершении малолактической ферментации, которая протекает в старых барриках, вино выдерживается в тех же емкостях в течение 8-12 месяцев.

Weingut Burg Ravensburg — старейшая винодельня не только в Германии, но и в мире, она существует более 750 лет и принадлежит династии Гёлер фон Равенсбург. Хозяйство расположено в регионе Баден, на северо-западе земли Баден-Вюртемберг. До наших дней сохранился замечательный замок Равенсбург, который дал "имя" и пристанище баронам Гёлер. Сегодня этот замок является одним из выдающихся памятников Средневековья. В 50-х годах XX века семья отреставрировала замковые залы, и сегодня здесь расположен ресторан, где можно продегустировать вина хозяйства Бург Равенсбург. Виноградники Бург Равенсбург занимают 33 гектара на плодородных почвах в коммунах Зульцфельд и Кюрнбах. Среди них есть и монопольные участки, и виноградники, классифицированные как Гран Крю. Культивируемый виноград представлен и красными, и белыми сортами: Лембергер, Пино Нуар, Пино Менье, Троллингер, Рислинг, Пино Блан, Мюллер-Тургау, Шасла и Пино Гри. С 2010 года хозяйство официально перешло на органическое виноделие. Weingut Burg Ravensburg является членом престижной ассоциации VDP (Союз производителей качественных вин). 

Насыщенный гранатово-красный цвет.

Вкус средней полноты поддерживается мягкими танинами и освежающей, живой кислотностью. Послевкусие фруктовое и продолжительное.

Обладая поразительной чистотой и точностью винтаж 2021 года сразу соблазняет своей обонятельной элегантностью. Он предлагает сложный букет, в котором смешиваются тона вишни, красной смородины, черники и специй, дополненные гармонично интегрированными оттенками дуба.

2021 винтаж отлично сочетается со свиным филе, теплым салатом из свеклы и козьего сыра, ветчиной в кленовом сиропе, филе лосося и телячьей печенью.

Burg Ravensburg, "Sulzfeld" Pinot Noir — красное сухое вино, которое создают из одноименного сорта винограда, выращенного на виноградниках в Бадене. Баден считается первоначальным источником данного сорта, так как он густо засажен виноградными лозами Пино Нуар, для культивирования которых идеально подходит местный микроклимат. Данный регион славится богатыми минеральными и глинисто-известковыми почвами. Все вышеперечисленные факторы, упорный труд и любовь к виноделию позволили произвести стильное, заслуживающее внимания вино с чувственным ароматом, хорошо интегрированными тонами дуба и солоноватым послевкусием. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости, тщательно сортируется и ферментируется целыми ягодами в небольших емкостях. Цель состоит в том, чтобы произвести фруктовый, элегантный, стойкий Пино Нуар с тонкой танинной структурой. По завершении малолактической ферментации, которая протекает в старых барриках, вино выдерживается в тех же емкостях в течение 8-12 месяцев.

Weingut Burg Ravensburg — старейшая винодельня не только в Германии, но и в мире, она существует более 750 лет и принадлежит династии Гёлер фон Равенсбург. Хозяйство расположено в регионе Баден, на северо-западе земли Баден-Вюртемберг. До наших дней сохранился замечательный замок Равенсбург, который дал "имя" и пристанище баронам Гёлер. Сегодня этот замок является одним из выдающихся памятников Средневековья. В 50-х годах XX века семья отреставрировала замковые залы, и сегодня здесь расположен ресторан, где можно продегустировать вина хозяйства Бург Равенсбург. Виноградники Бург Равенсбург занимают 33 гектара на плодородных почвах в коммунах Зульцфельд и Кюрнбах. Среди них есть и монопольные участки, и виноградники, классифицированные как Гран Крю. Культивируемый виноград представлен и красными, и белыми сортами: Лембергер, Пино Нуар, Пино Менье, Троллингер, Рислинг, Пино Блан, Мюллер-Тургау, Шасла и Пино Гри. С 2010 года хозяйство официально перешло на органическое виноделие. Weingut Burg Ravensburg является членом престижной ассоциации VDP (Союз производителей качественных вин). 

У вина яркий вишнево-красный цвет.

Вкус вина очень свежий, живой, элегантный, с отличной структурой, обеспечиваемой твердыми, но хорошо интегрированными танинами, травяными и пепельными акцентами, оттенками красной вишни, яркой кислотностью, оставляющей след в продолжительном, сухом послевкусии.

В насыщенном аромате вина ярко выражены свежие ноты малины, лакрицы, минералов, земли и пепла, украшенные травянистыми нюансами.

Вино идеально сочетается с различными закусками, станет прекрасным дополнением к блюдам из жирной рыбы, такой как лосось, угорь и тунец, пасте, сырам, ветчине, белому мясу, птице и салатам.

"Tectonia" — ассортимент вин с гордым и уникальным стилем, который действительно отображает вулканическую концепцию бренда. Линейка была названа в честь постоянно меняющихся тектонических плит и уникальной геоморфологии Чили, которая вызывает извержения и первоначально привела к образованию Анд и вулканов. Название "Тектония" выражает особенный характер почв вулканического происхождения, сформировавшихся из пепла, туфа и базальтовой лавы — результата деятельности двух потухших вулканов."Tectonia" Pinot Noir — красное сухое вино, созданное из винограда одноименного сорта, который выращивается в районе Рапелько в долине Био-Био, в 550 км к югу от Сантьяго. Виноградник расположен на склоне с почвами с высоким содержанием гранита и кварца в верхнем слое и красной глины (трумао) вулканического происхождения в нижнем. Климат в этой местности уникальный и экстремальный, это очень дождливый район. В период созревания урожая здесь наблюдаются значительные колебания суточных температур. Все это делает уход за лозами сложной и деликатной задачей.Виноград собирается вручную в ящики по 12 кг и быстро транспортируется на винодельню, где подвергается строгому отбору и гребнеотделению. Часть винограда дробится, остальная часть винифицируется целыми ягодами (углекислотная мацерация позволяет получить более сложный аромат). После дробления виноград подвергается холодной мацерации в течение 7 дней при температуре 6-8 °С для получения более насыщенного цвета и аромата. Алкогольное брожение с использованием отборных дрожжей проводится при температуре не выше 25 °C с регулярной перекачкой сусла. Затем осуществляется короткая постферментационная мацерация для улучшения структуры и полимеризации танинов. В целом, процесс винификации в стальных емкостях занимает от 15 до 20 дней. Затем вино переливается в бочки из французского дуба, 15% из которых — новые, в которых проводятся яблочно-молочное брожение и выдержка в течение 10 месяцев. Перед бутилированием вина смешиваются.

Цель компании Bodega Volcanes — создание оригинального и неподражаемого вина, с максимальным отражением уникальной минеральности каждого участка, где произрастает виноград. В Чили насчитывают более 2900 вулканов, а виноградники Бодега Вольканес расположены в разных долинах по всей стране с более глубокими суб-почвами, богатыми вулканическими включениями, которые помогают лозам переносить высокие температуры воздуха, удерживать больше влаги и обеспечивать их отличным дренажем. Для компании такой "вулканический" характер — это атрибут, который добавляет винам яркости и богатства, большей сложности во вкусе и аромате. Философия Bodega Volcanes состоит в том, чтобы изготавливать вина, которые полноценно отображают терруар и демонстрируют чистоту сортов винограда без чрезмерного использования дубовых бочек для выдержки.Виноградник Рапель, занимающий 25 га земель, расположился в провинции Качапоаль примерно в 40 км от Ренго. Его почвы суглинистые, с хорошим содержанием ила, глины и скалистых пород, которые в большинстве своем являются вулканическими. Здесь компания выращивает следующие сорта винограда: Гренаш, Карменере, Каберне Совиньон, Сира и Пти Сира. Рядом с виноградником расположены вулканы Сан-Хосе и Тингвиририка. Виноградник Мауле, расположившийся на 33 гектарах земель, находится в 400 км на юг от Сантьяго и восточнее прибрежного горного хребта. Его топография образована тектоническим движением литосферных плит Наска и Южноамериканской. Почвы здесь образованы магматической дугой, которой уже более 300 миллионов лет. Магма, подвергнутая воздействию холодных температур, превратилась в гранит, который с течением времени все больше и больше начал обнажаться на поверхности почвы. Почвы виноградника — красные гранитные с большим содержанием железа. Здесь компания выращивает следующие сорта винограда: Сира, Кариньян, Гренаш, Карменере, Каберне Совиньон и Мурверд. Рядом с виноградником расположены вулканы Планчон-Петероа, Дескабесадо-Гранде и Квицапу, также именуемый как Серро-Асуль (исп. "синий холм").Виноградник Маллеко не находится во владении Бодега Вольканес. Он принадлежит местному фермеру, с которым компания заключила долгосрочный контракт. Почвы здесь богаты содержанием вулканического туфа из-за относительной близости вулкана Лонкимай, который образовался в 1990 году. На этом винограднике произрастает только виноград сорта Шардоне. Рядом расположены вулканы Антуко и Толуака.

У вина яркий вишнево-красный цвет.

Вкус вина очень свежий, живой, элегантный, с отличной структурой, обеспечиваемой твердыми, но хорошо интегрированными танинами, травяными и пепельными акцентами, оттенками красной вишни, яркой кислотностью, оставляющей след в продолжительном, сухом послевкусии.

В насыщенном аромате вина ярко выражены свежие ноты малины, лакрицы, минералов, земли и пепла, украшенные травянистыми нюансами.

Вино идеально сочетается с различными закусками, станет прекрасным дополнением к блюдам из жирной рыбы, такой как лосось, угорь и тунец, пасте, сырам, ветчине, белому мясу, птице и салатам.

"Tectonia" — ассортимент вин с гордым и уникальным стилем, который действительно отображает вулканическую концепцию бренда. Линейка была названа в честь постоянно меняющихся тектонических плит и уникальной геоморфологии Чили, которая вызывает извержения и первоначально привела к образованию Анд и вулканов. Название "Тектония" выражает особенный характер почв вулканического происхождения, сформировавшихся из пепла, туфа и базальтовой лавы — результата деятельности двух потухших вулканов."Tectonia" Pinot Noir — красное сухое вино, созданное из винограда одноименного сорта, который выращивается в районе Рапелько в долине Био-Био, в 550 км к югу от Сантьяго. Виноградник расположен на склоне с почвами с высоким содержанием гранита и кварца в верхнем слое и красной глины (трумао) вулканического происхождения в нижнем. Климат в этой местности уникальный и экстремальный, это очень дождливый район. В период созревания урожая здесь наблюдаются значительные колебания суточных температур. Все это делает уход за лозами сложной и деликатной задачей.Виноград собирается вручную в ящики по 12 кг и быстро транспортируется на винодельню, где подвергается строгому отбору и гребнеотделению. Часть винограда дробится, остальная часть винифицируется целыми ягодами (углекислотная мацерация позволяет получить более сложный аромат). После дробления виноград подвергается холодной мацерации в течение 7 дней при температуре 6-8 °С для получения более насыщенного цвета и аромата. Алкогольное брожение с использованием отборных дрожжей проводится при температуре не выше 25 °C с регулярной перекачкой сусла. Затем осуществляется короткая постферментационная мацерация для улучшения структуры и полимеризации танинов. В целом, процесс винификации в стальных емкостях занимает от 15 до 20 дней. Затем вино переливается в бочки из французского дуба, 15% из которых — новые, в которых проводятся яблочно-молочное брожение и выдержка в течение 10 месяцев. Перед бутилированием вина смешиваются.

Цель компании Bodega Volcanes — создание оригинального и неподражаемого вина, с максимальным отражением уникальной минеральности каждого участка, где произрастает виноград. В Чили насчитывают более 2900 вулканов, а виноградники Бодега Вольканес расположены в разных долинах по всей стране с более глубокими суб-почвами, богатыми вулканическими включениями, которые помогают лозам переносить высокие температуры воздуха, удерживать больше влаги и обеспечивать их отличным дренажем. Для компании такой "вулканический" характер — это атрибут, который добавляет винам яркости и богатства, большей сложности во вкусе и аромате. Философия Bodega Volcanes состоит в том, чтобы изготавливать вина, которые полноценно отображают терруар и демонстрируют чистоту сортов винограда без чрезмерного использования дубовых бочек для выдержки.Виноградник Рапель, занимающий 25 га земель, расположился в провинции Качапоаль примерно в 40 км от Ренго. Его почвы суглинистые, с хорошим содержанием ила, глины и скалистых пород, которые в большинстве своем являются вулканическими. Здесь компания выращивает следующие сорта винограда: Гренаш, Карменере, Каберне Совиньон, Сира и Пти Сира. Рядом с виноградником расположены вулканы Сан-Хосе и Тингвиририка. Виноградник Мауле, расположившийся на 33 гектарах земель, находится в 400 км на юг от Сантьяго и восточнее прибрежного горного хребта. Его топография образована тектоническим движением литосферных плит Наска и Южноамериканской. Почвы здесь образованы магматической дугой, которой уже более 300 миллионов лет. Магма, подвергнутая воздействию холодных температур, превратилась в гранит, который с течением времени все больше и больше начал обнажаться на поверхности почвы. Почвы виноградника — красные гранитные с большим содержанием железа. Здесь компания выращивает следующие сорта винограда: Сира, Кариньян, Гренаш, Карменере, Каберне Совиньон и Мурверд. Рядом с виноградником расположены вулканы Планчон-Петероа, Дескабесадо-Гранде и Квицапу, также именуемый как Серро-Асуль (исп. "синий холм").Виноградник Маллеко не находится во владении Бодега Вольканес. Он принадлежит местному фермеру, с которым компания заключила долгосрочный контракт. Почвы здесь богаты содержанием вулканического туфа из-за относительной близости вулкана Лонкимай, который образовался в 1990 году. На этом винограднике произрастает только виноград сорта Шардоне. Рядом расположены вулканы Антуко и Толуака.

Вино темно-вишневого цвета с рубиновыми искрами.

Мягкий вкус вина демонстрирует баланс шелковистой текстуры, сладковатых фруктово-ягодных тонов и освежающей кислотности. Изысканное послевкусие запоминается нюансами шалфея, дыма и минералов.

В тонком и свежем аромате вина доминируют оттенки ежевики, смородины и спелой вишни, украшенные пряными и минеральными полутуонами.

Вино гармонично сочетается с мясными закусками, горячими блюдами из мяса и овощей, пастой, колбасами и сырами.

Peter Steger, "Konzept" Pinot Noir — красное полусухое вино, созданное из одноименного виноградного сорта и отличающееся мягким, гармоничным вкусом и глубоким ароматом. Коллекция "Konzept" была создана в сотрудничестве с известным немецким дизайнером Петером Штегером, на протяжении десятков лет создающим креативные упаковки для мировых винных брендов. Виноградники компании простираются от Баденской горной дороги на севере региона до Боденского озера. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Сусло подвергается традиционным для красных вин методам винификации. Вино гармонично сочетается с мясными закусками, горячими блюдами из мяса и овощей, пастой, колбасами и сырами.

Badischer Winzerkeller — крупнейший винный завод немецкого региона Баден с ежегодным объемом выпускаемой продукции 105 млн литров. Его деятельность началась в 1952 году с основания первой винодельческой ассоциации региона Баден, инициаторами которой стали винохранилище Кайзерштулер и винодельческий кооператив из Брейзаха. Два года спустя винное хранилище было преобразовано в государственный центр виноделия Бадена. В 1988 году центр был реорганизован в ассоциацию Баденских виноделов, являющуюся сегодня одной из крупнейших групп производителей в Германии. В состав ассоциации входит 4000 виноделов, обрабатывающих около 1700 гектаров на девяти землях в Бадене: от Тауберфранкена на севере до Кайзерштуля и Туниберга до Боденского озера на юге. 

Вино темно-вишневого цвета с рубиновыми искрами.

Мягкий вкус вина демонстрирует баланс шелковистой текстуры, сладковатых фруктово-ягодных тонов и освежающей кислотности. Изысканное послевкусие запоминается нюансами шалфея, дыма и минералов.

В тонком и свежем аромате вина доминируют оттенки ежевики, смородины и спелой вишни, украшенные пряными и минеральными полутуонами.

Вино гармонично сочетается с мясными закусками, горячими блюдами из мяса и овощей, пастой, колбасами и сырами.

Peter Steger, "Konzept" Pinot Noir — красное полусухое вино, созданное из одноименного виноградного сорта и отличающееся мягким, гармоничным вкусом и глубоким ароматом. Коллекция "Konzept" была создана в сотрудничестве с известным немецким дизайнером Петером Штегером, на протяжении десятков лет создающим креативные упаковки для мировых винных брендов. Виноградники компании простираются от Баденской горной дороги на севере региона до Боденского озера. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Сусло подвергается традиционным для красных вин методам винификации. Вино гармонично сочетается с мясными закусками, горячими блюдами из мяса и овощей, пастой, колбасами и сырами.

Badischer Winzerkeller — крупнейший винный завод немецкого региона Баден с ежегодным объемом выпускаемой продукции 105 млн литров. Его деятельность началась в 1952 году с основания первой винодельческой ассоциации региона Баден, инициаторами которой стали винохранилище Кайзерштулер и винодельческий кооператив из Брейзаха. Два года спустя винное хранилище было преобразовано в государственный центр виноделия Бадена. В 1988 году центр был реорганизован в ассоциацию Баденских виноделов, являющуюся сегодня одной из крупнейших групп производителей в Германии. В состав ассоциации входит 4000 виноделов, обрабатывающих около 1700 гектаров на девяти землях в Бадене: от Тауберфранкена на севере до Кайзерштуля и Туниберга до Боденского озера на юге. 

Вино обладает соломенно-золотистым цветом.

Вино чарует мягким, округлым вкусом с фруктово-минеральными тонами, нюансами трав и белых цветов, живой кислинкой и сбалансированным послевкусием.

Вино демонстрирует освежающий, элегантный аромат, сотканный из нот белых косточковых фруктов, трав, минералов и весенних цветов.

Вино рекомендуется подавать к жирной рыбе, морепродуктам, птице, рису и десертам.

"Tollodouro" Rias Baixas DO — элегантное белое вино с освежающим вкусом с ароматом. В изготовлении вина используется виноград сортов Альбариньо, Трейщадура и Лоурейру, произрастающие на виноградниках хозяйства на гранитно-песчаных почвах в областях Vilachán, Tomiño и Pontevedra. Сбор урожая проводится по достижении ягод оптимальной зрелости, винификация проводится в резервуарах из нержавеющей стали со строгим контролем температуры. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

Винодельческое хозяйство Adegas Tollodouro, основанное в 2000 году, расположено в области Риас Байшас. Площадь виноградников составляет 52 га, почвы состоят из песка и гранита. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы, сбор урожая проводится вручную отдельно для каждого сорта винограда. Завод оснащен современным оборудованием, позволяющим контролировать каждый этап производства вина. Погреб рассчитан на 400000 литров вина. Продукция хозяйства Adegas Tollodouro пользуется популярностью у местного населения, а с недавних пор идет на экспорт во многие страны Европы и в Россию.

Вино обладает соломенно-золотистым цветом.

Вино чарует мягким, округлым вкусом с фруктово-минеральными тонами, нюансами трав и белых цветов, живой кислинкой и сбалансированным послевкусием.

Вино демонстрирует освежающий, элегантный аромат, сотканный из нот белых косточковых фруктов, трав, минералов и весенних цветов.

Вино рекомендуется подавать к жирной рыбе, морепродуктам, птице, рису и десертам.

"Tollodouro" Rias Baixas DO — элегантное белое вино с освежающим вкусом с ароматом. В изготовлении вина используется виноград сортов Альбариньо, Трейщадура и Лоурейру, произрастающие на виноградниках хозяйства на гранитно-песчаных почвах в областях Vilachán, Tomiño и Pontevedra. Сбор урожая проводится по достижении ягод оптимальной зрелости, винификация проводится в резервуарах из нержавеющей стали со строгим контролем температуры. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

Винодельческое хозяйство Adegas Tollodouro, основанное в 2000 году, расположено в области Риас Байшас. Площадь виноградников составляет 52 га, почвы состоят из песка и гранита. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы, сбор урожая проводится вручную отдельно для каждого сорта винограда. Завод оснащен современным оборудованием, позволяющим контролировать каждый этап производства вина. Погреб рассчитан на 400000 литров вина. Продукция хозяйства Adegas Tollodouro пользуется популярностью у местного населения, а с недавних пор идет на экспорт во многие страны Европы и в Россию.

Обладает красно-рубиновым цветом.

Вкус округлый, хорошо сбалансированный, фруктовый, с шелковистой текстурой, тонкими танинами и продолжительным послевкусием.

Демонстрирует гармоничный, элегантный, щедрый аромат с доминирующими фруктово-ягодными оттенками и тонкими пряными нюансами.

Вино рекомендуется употреблять с блюдами из мяса, сырами и разнообразными закусками.

Cacique Maravilla, Pipeno 50/50, Secano Interior de Yumbel DO — натуральное красное сухое чилийское вино, созданное из винограда сортов Паис и Каберне Совиньон, взятого в равных частях. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в долине Био-Био. На виноградниках применяются методы минимального вмешательства, вспашка проходит с использованием плуга и лошади. Сбор урожая проводится исключительно вручную в момент оптимальной спелости ягод, винификация проходит в открытых лагарах без температурного контроля. Выдерживается вино в стальных резервуарах. Бутилирование проводится без фильтрации и осветления.

"Мы верим в землю и природу, в традиционный подход. Эти виноградники были разбиты в 1776 году и я представляю седьмое поколение нашей семьи, которая из года в год выполняет одну и ту же работу. Мое счастье заключается в том, чтобы не отходить ни на шаг от этого пути", — Мануэль Морага Гутьеррес.Винодельческое хозяйство Cacique Maravilla было основано в небольшом городке Юмбель около 500 лет назад. Предок нынешнего владельца заложил основы фермы, начав разводить скот, выращивать овощи и пшеницу. В 1776 году были восстановлены виноградники и в течение долших десятилетий хозяйство процветало и развивалось. Однако в 2010 году произошло чудовищное землетрясение и все пришлось начинать заново. Через 13 лет Мануэль наконец-то смог восстановить хозяйство и довести его до того уровня, который был до катастрофы.Общая площадь Касике Маравилья составляет 76 гектаров, из них 16 га заняты виноградниками. Остальная площадь используется под пастбища, фруктовые сады, поля пшеницы и другие зерновые культуры. Почва здесь вулканическая и довольно плодородная, что позволяет придерживаться культуры Секано — традиционного земледелия без орошения.

Обладает красно-рубиновым цветом.

Вкус округлый, хорошо сбалансированный, фруктовый, с шелковистой текстурой, тонкими танинами и продолжительным послевкусием.

Демонстрирует гармоничный, элегантный, щедрый аромат с доминирующими фруктово-ягодными оттенками и тонкими пряными нюансами.

Вино рекомендуется употреблять с блюдами из мяса, сырами и разнообразными закусками.

Cacique Maravilla, Pipeno 50/50, Secano Interior de Yumbel DO — натуральное красное сухое чилийское вино, созданное из винограда сортов Паис и Каберне Совиньон, взятого в равных частях. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в долине Био-Био. На виноградниках применяются методы минимального вмешательства, вспашка проходит с использованием плуга и лошади. Сбор урожая проводится исключительно вручную в момент оптимальной спелости ягод, винификация проходит в открытых лагарах без температурного контроля. Выдерживается вино в стальных резервуарах. Бутилирование проводится без фильтрации и осветления.

"Мы верим в землю и природу, в традиционный подход. Эти виноградники были разбиты в 1776 году и я представляю седьмое поколение нашей семьи, которая из года в год выполняет одну и ту же работу. Мое счастье заключается в том, чтобы не отходить ни на шаг от этого пути", — Мануэль Морага Гутьеррес.Винодельческое хозяйство Cacique Maravilla было основано в небольшом городке Юмбель около 500 лет назад. Предок нынешнего владельца заложил основы фермы, начав разводить скот, выращивать овощи и пшеницу. В 1776 году были восстановлены виноградники и в течение долших десятилетий хозяйство процветало и развивалось. Однако в 2010 году произошло чудовищное землетрясение и все пришлось начинать заново. Через 13 лет Мануэль наконец-то смог восстановить хозяйство и довести его до того уровня, который был до катастрофы.Общая площадь Касике Маравилья составляет 76 гектаров, из них 16 га заняты виноградниками. Остальная площадь используется под пастбища, фруктовые сады, поля пшеницы и другие зерновые культуры. Почва здесь вулканическая и довольно плодородная, что позволяет придерживаться культуры Секано — традиционного земледелия без орошения.

Вино блестящего, очень насыщенного рубиново-красного цвета.

Вкус вина сочный, сладковатый, со свежей кислотностью, тонкими танинами, оттенками вишни, терновыми и миндальными нотками и сухим, продолжительным послевкусием.

В густом, плотном аромате вина за главенствующими тонами вишни следуют ноты сушеных листьев и лесных грибов, дополненные нюансами ванили, розмарина и белого перца.

Вино отлично дополнит вкус мясных блюд и закусок, грибного ризотто, полутвердых сыров и сыров с белой плесенью.

Dautel, "Cleebronn" Spatburgunder — классический Пино Нуар с фруктовым ароматом и свежим вкусом. Вино производится из винограда, произрастающего в коммуне Клееброн (Баден-Вюртемберг) на почвах из красноватого песчаника. Вина категории Ortswein, к которым относится и "Cleebronn Schilfsandstein" Spatburgunder, легко узнать по черному колпачку, они четко отражают характеристики винограда и террура в целом. На виноградниках практикуется строгое ограничение урожайности. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне плоды подвергаются традиционной винификации, проходящей при контролируемой температуре в барриках. Для выдержки вина используются большие дубовые бочки.

Dautel — винодельня с древними традициями, истоки которых тянутся к 1510 году. Расположенная в самом сердце Вюртемберга между Хайльбронном и Людвигсбургом, винодельня Даутель производит высококачественные вина в Беннигхайме и его окрестностях под руководством уже 21 поколения семьи Даутель. За 500 лет многое изменилось, и поворотный момент в истории винодельни Даутель наступил едва Эрнст Даутель окончил Гайзенхаймский университет. Он сразу вышел из местного винодельческого кооператива. Это было настоящим оскорблением, поскольку именно его отец был одним из основателей. Но Эрнст Даутель осознавал огромный потенциал своих виноградников и хотел производить великолепные вина, не уступающие тем, которые он пробовал во время своих путешествий по Италии и Франции. Еще в 1985 году Эрнст начал выдерживать свои лучшие красные вина в барриках. Он производил купажированные вина в регионе, гордящемся своими моносортовыми винами, и боролся за разрешение посадить лозы Шардоне. В то время никто и подумать не мог, что этот стиль вина сыграет решающую роль в формировании новых лучших вин Вюртемберга. Стремление Эрнста к аутентичным винам высочайшего качества вознесло винодельню на новые высоты и оказывает большое влияние на ее работу по сей день.Во время учебы в университетах Гайзенхайма и Бордо Кристиан Даутель, нынешний владелец винодельни, исследовал ключевые терруары, где производятся выдающиеся вина. За время нескольких стажировок он приобрел неоценимый опыт в Южной Африке, США, Австралии, Австрии и Франции, например, в поместье австрийского специалиста по биодинамическому виноградарству Франца Венингера или у одного из лучших производителей Шардоне в мире — Domaine des Comtes Lafon. Именно там он получил новый импульс для развития винодельни. Ориентируясь на семейные традиции и уникальную региональную идентичность, он более не вмешивается в винодельческие процессы больше, чем необходимо. Его стремление к совершенству основано на строго ориентированной на качество работе на виноградниках. Виноградники возделываются органическими методами. Озеленение почвы между рядами виноградников увеличивает биоразнообразие и стабилизирует экологическую систему. Кроме того, Кристиан использует только органические удобрения, что приводит к сбалансированному росту лозы и здоровому винограду. Весь виноград в поместье собирают вручную в несколько этапов на каждом винограднике и тщательно отбирают. Результатом этих усилий являются вина высшего качества.Каждого, кто приедет в поместье Dautel, чтобы попробовать вина, встретит Ханнелору Даутель, мать Кристиана и добрая душа винодельни. Она отвечает за собственный магазин и дегустации. Когда она вышла замуж за Даутеля в конце 1970-х годов, несколько виноградников принадлежали ее семье, и в результате союза собственность объединили.

Вино блестящего, очень насыщенного рубиново-красного цвета.

Вкус вина сочный, сладковатый, со свежей кислотностью, тонкими танинами, оттенками вишни, терновыми и миндальными нотками и сухим, продолжительным послевкусием.

В густом, плотном аромате вина за главенствующими тонами вишни следуют ноты сушеных листьев и лесных грибов, дополненные нюансами ванили, розмарина и белого перца.

Вино отлично дополнит вкус мясных блюд и закусок, грибного ризотто, полутвердых сыров и сыров с белой плесенью.

Dautel, "Cleebronn" Spatburgunder — классический Пино Нуар с фруктовым ароматом и свежим вкусом. Вино производится из винограда, произрастающего в коммуне Клееброн (Баден-Вюртемберг) на почвах из красноватого песчаника. Вина категории Ortswein, к которым относится и "Cleebronn Schilfsandstein" Spatburgunder, легко узнать по черному колпачку, они четко отражают характеристики винограда и террура в целом. На виноградниках практикуется строгое ограничение урожайности. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне плоды подвергаются традиционной винификации, проходящей при контролируемой температуре в барриках. Для выдержки вина используются большие дубовые бочки.

Dautel — винодельня с древними традициями, истоки которых тянутся к 1510 году. Расположенная в самом сердце Вюртемберга между Хайльбронном и Людвигсбургом, винодельня Даутель производит высококачественные вина в Беннигхайме и его окрестностях под руководством уже 21 поколения семьи Даутель. За 500 лет многое изменилось, и поворотный момент в истории винодельни Даутель наступил едва Эрнст Даутель окончил Гайзенхаймский университет. Он сразу вышел из местного винодельческого кооператива. Это было настоящим оскорблением, поскольку именно его отец был одним из основателей. Но Эрнст Даутель осознавал огромный потенциал своих виноградников и хотел производить великолепные вина, не уступающие тем, которые он пробовал во время своих путешествий по Италии и Франции. Еще в 1985 году Эрнст начал выдерживать свои лучшие красные вина в барриках. Он производил купажированные вина в регионе, гордящемся своими моносортовыми винами, и боролся за разрешение посадить лозы Шардоне. В то время никто и подумать не мог, что этот стиль вина сыграет решающую роль в формировании новых лучших вин Вюртемберга. Стремление Эрнста к аутентичным винам высочайшего качества вознесло винодельню на новые высоты и оказывает большое влияние на ее работу по сей день.Во время учебы в университетах Гайзенхайма и Бордо Кристиан Даутель, нынешний владелец винодельни, исследовал ключевые терруары, где производятся выдающиеся вина. За время нескольких стажировок он приобрел неоценимый опыт в Южной Африке, США, Австралии, Австрии и Франции, например, в поместье австрийского специалиста по биодинамическому виноградарству Франца Венингера или у одного из лучших производителей Шардоне в мире — Domaine des Comtes Lafon. Именно там он получил новый импульс для развития винодельни. Ориентируясь на семейные традиции и уникальную региональную идентичность, он более не вмешивается в винодельческие процессы больше, чем необходимо. Его стремление к совершенству основано на строго ориентированной на качество работе на виноградниках. Виноградники возделываются органическими методами. Озеленение почвы между рядами виноградников увеличивает биоразнообразие и стабилизирует экологическую систему. Кроме того, Кристиан использует только органические удобрения, что приводит к сбалансированному росту лозы и здоровому винограду. Весь виноград в поместье собирают вручную в несколько этапов на каждом винограднике и тщательно отбирают. Результатом этих усилий являются вина высшего качества.Каждого, кто приедет в поместье Dautel, чтобы попробовать вина, встретит Ханнелору Даутель, мать Кристиана и добрая душа винодельни. Она отвечает за собственный магазин и дегустации. Когда она вышла замуж за Даутеля в конце 1970-х годов, несколько виноградников принадлежали ее семье, и в результате союза собственность объединили.

У вина блестящий рубиново-красный цвет.

Вкус вина сочный, элегантный и сложный одновременно. Спелые танины и свежая кислотность придают вкусу серьезную структуру.

Яркий аромат вина демонстрирует тона вишни, малины, ежевики и черного перца, нотки черного шоколада и нюансы жареного бекона.

Вино отлично дополнит вкус мясных блюд и закусок, грибного ризотто, полутвердых сыров и сыров с белой плесенью.

Dautel, "Cleebronn" Spatburgunder — классический Пино Нуар с фруктовым ароматом и свежим вкусом. Вино производится из винограда, произрастающего в коммуне Клееброн (Баден-Вюртемберг) на почвах из красноватого песчаника. Вина категории Ortswein, к которым относится и "Cleebronn Schilfsandstein" Spatburgunder, легко узнать по черному колпачку, они четко отражают характеристики винограда и террура в целом. На виноградниках практикуется строгое ограничение урожайности. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне плоды подвергаются традиционной винификации, проходящей при контролируемой температуре в барриках. Для выдержки вина используются большие дубовые бочки.

Dautel — винодельня с древними традициями, истоки которых тянутся к 1510 году. Расположенная в самом сердце Вюртемберга между Хайльбронном и Людвигсбургом, винодельня Даутель производит высококачественные вина в Беннигхайме и его окрестностях под руководством уже 21 поколения семьи Даутель. За 500 лет многое изменилось, и поворотный момент в истории винодельни Даутель наступил едва Эрнст Даутель окончил Гайзенхаймский университет. Он сразу вышел из местного винодельческого кооператива. Это было настоящим оскорблением, поскольку именно его отец был одним из основателей. Но Эрнст Даутель осознавал огромный потенциал своих виноградников и хотел производить великолепные вина, не уступающие тем, которые он пробовал во время своих путешествий по Италии и Франции. Еще в 1985 году Эрнст начал выдерживать свои лучшие красные вина в барриках. Он производил купажированные вина в регионе, гордящемся своими моносортовыми винами, и боролся за разрешение посадить лозы Шардоне. В то время никто и подумать не мог, что этот стиль вина сыграет решающую роль в формировании новых лучших вин Вюртемберга. Стремление Эрнста к аутентичным винам высочайшего качества вознесло винодельню на новые высоты и оказывает большое влияние на ее работу по сей день.Во время учебы в университетах Гайзенхайма и Бордо Кристиан Даутель, нынешний владелец винодельни, исследовал ключевые терруары, где производятся выдающиеся вина. За время нескольких стажировок он приобрел неоценимый опыт в Южной Африке, США, Австралии, Австрии и Франции, например, в поместье австрийского специалиста по биодинамическому виноградарству Франца Венингера или у одного из лучших производителей Шардоне в мире — Domaine des Comtes Lafon. Именно там он получил новый импульс для развития винодельни. Ориентируясь на семейные традиции и уникальную региональную идентичность, он более не вмешивается в винодельческие процессы больше, чем необходимо. Его стремление к совершенству основано на строго ориентированной на качество работе на виноградниках. Виноградники возделываются органическими методами. Озеленение почвы между рядами виноградников увеличивает биоразнообразие и стабилизирует экологическую систему. Кроме того, Кристиан использует только органические удобрения, что приводит к сбалансированному росту лозы и здоровому винограду. Весь виноград в поместье собирают вручную в несколько этапов на каждом винограднике и тщательно отбирают. Результатом этих усилий являются вина высшего качества.Каждого, кто приедет в поместье Dautel, чтобы попробовать вина, встретит Ханнелору Даутель, мать Кристиана и добрая душа винодельни. Она отвечает за собственный магазин и дегустации. Когда она вышла замуж за Даутеля в конце 1970-х годов, несколько виноградников принадлежали ее семье, и в результате союза собственность объединили.

У вина блестящий рубиново-красный цвет.

Вкус вина сочный, элегантный и сложный одновременно. Спелые танины и свежая кислотность придают вкусу серьезную структуру.

Яркий аромат вина демонстрирует тона вишни, малины, ежевики и черного перца, нотки черного шоколада и нюансы жареного бекона.

Вино отлично дополнит вкус мясных блюд и закусок, грибного ризотто, полутвердых сыров и сыров с белой плесенью.

Dautel, "Cleebronn" Spatburgunder — классический Пино Нуар с фруктовым ароматом и свежим вкусом. Вино производится из винограда, произрастающего в коммуне Клееброн (Баден-Вюртемберг) на почвах из красноватого песчаника. Вина категории Ortswein, к которым относится и "Cleebronn Schilfsandstein" Spatburgunder, легко узнать по черному колпачку, они четко отражают характеристики винограда и террура в целом. На виноградниках практикуется строгое ограничение урожайности. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне плоды подвергаются традиционной винификации, проходящей при контролируемой температуре в барриках. Для выдержки вина используются большие дубовые бочки.

Dautel — винодельня с древними традициями, истоки которых тянутся к 1510 году. Расположенная в самом сердце Вюртемберга между Хайльбронном и Людвигсбургом, винодельня Даутель производит высококачественные вина в Беннигхайме и его окрестностях под руководством уже 21 поколения семьи Даутель. За 500 лет многое изменилось, и поворотный момент в истории винодельни Даутель наступил едва Эрнст Даутель окончил Гайзенхаймский университет. Он сразу вышел из местного винодельческого кооператива. Это было настоящим оскорблением, поскольку именно его отец был одним из основателей. Но Эрнст Даутель осознавал огромный потенциал своих виноградников и хотел производить великолепные вина, не уступающие тем, которые он пробовал во время своих путешествий по Италии и Франции. Еще в 1985 году Эрнст начал выдерживать свои лучшие красные вина в барриках. Он производил купажированные вина в регионе, гордящемся своими моносортовыми винами, и боролся за разрешение посадить лозы Шардоне. В то время никто и подумать не мог, что этот стиль вина сыграет решающую роль в формировании новых лучших вин Вюртемберга. Стремление Эрнста к аутентичным винам высочайшего качества вознесло винодельню на новые высоты и оказывает большое влияние на ее работу по сей день.Во время учебы в университетах Гайзенхайма и Бордо Кристиан Даутель, нынешний владелец винодельни, исследовал ключевые терруары, где производятся выдающиеся вина. За время нескольких стажировок он приобрел неоценимый опыт в Южной Африке, США, Австралии, Австрии и Франции, например, в поместье австрийского специалиста по биодинамическому виноградарству Франца Венингера или у одного из лучших производителей Шардоне в мире — Domaine des Comtes Lafon. Именно там он получил новый импульс для развития винодельни. Ориентируясь на семейные традиции и уникальную региональную идентичность, он более не вмешивается в винодельческие процессы больше, чем необходимо. Его стремление к совершенству основано на строго ориентированной на качество работе на виноградниках. Виноградники возделываются органическими методами. Озеленение почвы между рядами виноградников увеличивает биоразнообразие и стабилизирует экологическую систему. Кроме того, Кристиан использует только органические удобрения, что приводит к сбалансированному росту лозы и здоровому винограду. Весь виноград в поместье собирают вручную в несколько этапов на каждом винограднике и тщательно отбирают. Результатом этих усилий являются вина высшего качества.Каждого, кто приедет в поместье Dautel, чтобы попробовать вина, встретит Ханнелору Даутель, мать Кристиана и добрая душа винодельни. Она отвечает за собственный магазин и дегустации. Когда она вышла замуж за Даутеля в конце 1970-х годов, несколько виноградников принадлежали ее семье, и в результате союза собственность объединили.

Вино темно-вишневого цвета с рубиновыми искрами.

Вино отличается мягким, гармоничным, элегантным, чистым, свежим вкусом с нотами спелой вишни, сливы и ежевики, шелковистой текстурой, округлыми танинами и долгим, сбалансированным послевкусием с нюансами дыма.

Насыщенный аромат вина соткан из нот спелых красных и черных фруктов. Особый шарм букету добавляют оттенки дыма и лакрицы.

Вино хорошо сочетается со многими блюдами, особенно с холодными закусками, любыми блюдами из белого и красного мяса, некоторыми рыбными блюдами и сырами.

Durbacher, Pinot Noir — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на крутых склонах Дурбаха. Сбор урожая осуществляется исключительно вручную, на винодельне ягоды подвергаются длительной ферментации, проходящей в стальных емкостях со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 18 месяцев в дубовых бочках большого объема. Потенциал хранения вина составляет 3-4 года.

Durbacher — винодельческое хозяйство, расположенное в Дурбахе на скалисто-гранитных почвах. Благодаря гармоничному сочетанию уникальных климатических характеристик с неутолимым желанием создавать высококачественные вина, продукция компании из года в год показывают отличные результаты.На виноградниках применяются органические методы возделывания лоз без использования пестицидов и гербицидов, сбор урожая проводится исключительно вручную. Компания Дюрбахер находится с списке 100 лучших виноделен Германии.

Вино темно-вишневого цвета с рубиновыми искрами.

Вино отличается мягким, гармоничным, элегантным, чистым, свежим вкусом с нотами спелой вишни, сливы и ежевики, шелковистой текстурой, округлыми танинами и долгим, сбалансированным послевкусием с нюансами дыма.

Насыщенный аромат вина соткан из нот спелых красных и черных фруктов. Особый шарм букету добавляют оттенки дыма и лакрицы.

Вино хорошо сочетается со многими блюдами, особенно с холодными закусками, любыми блюдами из белого и красного мяса, некоторыми рыбными блюдами и сырами.

Durbacher, Pinot Noir — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на крутых склонах Дурбаха. Сбор урожая осуществляется исключительно вручную, на винодельне ягоды подвергаются длительной ферментации, проходящей в стальных емкостях со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 18 месяцев в дубовых бочках большого объема. Потенциал хранения вина составляет 3-4 года.

Durbacher — винодельческое хозяйство, расположенное в Дурбахе на скалисто-гранитных почвах. Благодаря гармоничному сочетанию уникальных климатических характеристик с неутолимым желанием создавать высококачественные вина, продукция компании из года в год показывают отличные результаты.На виноградниках применяются органические методы возделывания лоз без использования пестицидов и гербицидов, сбор урожая проводится исключительно вручную. Компания Дюрбахер находится с списке 100 лучших виноделен Германии.

У вина красно-рубиновый цвет.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с шелковистой текстурой, фруктовым ядром и дымными нюансами в длительном послевкусии.

Вино привлекает гармоничным, элегантным ароматом, сотканным из нот спелых фруктов, минералов и черного перца.

Вино хорошо сочетается с бобовыми, мясом утки и другой домашней птицы, салатами с насыщенным вкусом, жареным красным мясом, телятиной, сырами из коровьего молока.

Bodegas Forjas Del Salnes, "Bastion de la Luna" — редкое вино с уникальным сочетанием аутентичных испанских сортов Каиньо Тинто, Лоурейру Тинто и Эшпадейру. Их старые лозы, посаженные в 1963 году, произрастают на хорошо дренированных почвах, которые придают вину обильную свежесть и минеральность. Сбор урожая проводится вручную, после чего целыми гроздями виноград давится ногами и ферментируется со шкурками в открытых резервуарах около 25 дней. Выдержка осуществляется в старых 225-литровых французских дубовых бочках и больших фудрах в течение года.Винтаж 2017 года лучше всего раскрывает свои вкусоароматические свойства в период с 2020 по 2023 год. 

В 1970-х годах, когда большинство виноделов в Риас-Байшас выкорчевывали свои старые виноградники местных сортов в угоду более продуктивному и популярному Албариньо, семья Мендес сделала абсолютно противоположное. Посадила еще больше аутентичных сортов в попытке сохранить и возродить наследие виноделов Галиции. Этой миссии до сих пор следуют Родриго Мендес и уважаемый винодел, Рауль Перес, которые объединили свои силы в еще одном совместном проекте Forjas Del Salnes.Используя традиции, полученные в течение нескольких поколений, они в 2005 году на небольшой винодельне, названной в честь металлургического завода деда Родриго Мендеса, начали производство вин, которые считаются одними из лучших в Испании.

У вина красно-рубиновый цвет.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с шелковистой текстурой, фруктовым ядром и дымными нюансами в длительном послевкусии.

Вино привлекает гармоничным, элегантным ароматом, сотканным из нот спелых фруктов, минералов и черного перца.

Вино хорошо сочетается с бобовыми, мясом утки и другой домашней птицы, салатами с насыщенным вкусом, жареным красным мясом, телятиной, сырами из коровьего молока.

Bodegas Forjas Del Salnes, "Bastion de la Luna" — редкое вино с уникальным сочетанием аутентичных испанских сортов Каиньо Тинто, Лоурейру Тинто и Эшпадейру. Их старые лозы, посаженные в 1963 году, произрастают на хорошо дренированных почвах, которые придают вину обильную свежесть и минеральность. Сбор урожая проводится вручную, после чего целыми гроздями виноград давится ногами и ферментируется со шкурками в открытых резервуарах около 25 дней. Выдержка осуществляется в старых 225-литровых французских дубовых бочках и больших фудрах в течение года.Винтаж 2017 года лучше всего раскрывает свои вкусоароматические свойства в период с 2020 по 2023 год. 

В 1970-х годах, когда большинство виноделов в Риас-Байшас выкорчевывали свои старые виноградники местных сортов в угоду более продуктивному и популярному Албариньо, семья Мендес сделала абсолютно противоположное. Посадила еще больше аутентичных сортов в попытке сохранить и возродить наследие виноделов Галиции. Этой миссии до сих пор следуют Родриго Мендес и уважаемый винодел, Рауль Перес, которые объединили свои силы в еще одном совместном проекте Forjas Del Salnes.Используя традиции, полученные в течение нескольких поколений, они в 2005 году на небольшой винодельне, названной в честь металлургического завода деда Родриго Мендеса, начали производство вин, которые считаются одними из лучших в Испании.

Насыщенный гранатово-красный цвет.

Вкус характеризуется яркой кислотностью, оттенками вишни и темных красных фруктов, лесной почвы и травы. Танины изначально немного зеленые, со временем сглаживаются. Послевкусие приятное, сухое.

Яркий и сложный аромат наполнен тонами черники, клюквы, гвоздики, корицы, перца. Со временем развивается грибная и осенняя лесная нота.

Рекомендуется подавать к дичи, баранине, жареной говядине, ростбифу, жаркому, сырам, пасте.

"Lochle" GG Pinot Noir — очень насыщенное, концентрированное красное вино, которое производится из винограда сорта Пино Нуар (в Германии он называется Шпетбургундер), выращиваемого на винограднике "Лехле". Этот великолепный виноградник, классифицированный как Гран Крю, занимает 9 гектаров на юго-западном фланге у подножия замка Равенсбург. Название участка, которое переводится как "ямочка", полностью отражает его расположение в углублении рельефа. Виноградник имеет уникальный терруар с особым микроклиматом и теплыми почвами, предположительно нанесенными 210–180 миллионов лет назад. Он простирается на высоте от 190 до 260 метров над уровнем моря с уклоном от 10 до 40%. Почвы — многослойные, состоят из тростникового песчаника и гипса-кейпера. Такие условия позволяют винограду полностью созревать, а винам приобретать особую выразительность. Виноград для изготовления "Lochle" GG Pinot Noir собирается со старых лоз бургундских клонов с низкой урожайностью вручную. Несколько циклов сбора гарантируют, что в погреб будут доставлены только спелые и неповрежденные ягоды. На винодельне их тщательно сортируют и ферментируют в небольших емкостях, как целые ягоды, так и целые грозди. Цель состоит в том, чтобы произвести насыщенный фруктовый, сложный, стойкий Пино Нуар с тонкой танинной структурой. Выдержка вина проходит в дубовых бочках и длится 8–12 месяцев. Осветление и фильтрация перед бутилированием не проводится.

Weingut Burg Ravensburg — старейшая винодельня не только в Германии, но и в мире, она существует более 750 лет и принадлежит династии Гёлер фон Равенсбург. Хозяйство расположено в регионе Баден, на северо-западе земли Баден-Вюртемберг. До наших дней сохранился замечательный замок Равенсбург, который дал "имя" и пристанище баронам Гёлер. Сегодня этот замок является одним из выдающихся памятников Средневековья. В 50-х годах XX века семья отреставрировала замковые залы, и сегодня здесь расположен ресторан, где можно продегустировать вина хозяйства Бург Равенсбург. Виноградники Бург Равенсбург занимают 33 гектара на плодородных почвах в коммунах Зульцфельд и Кюрнбах. Среди них есть и монопольные участки, и виноградники, классифицированные как Гран Крю. Культивируемый виноград представлен и красными, и белыми сортами: Лембергер, Пино Нуар, Пино Менье, Троллингер, Рислинг, Пино Блан, Мюллер-Тургау, Шасла и Пино Гри. С 2010 года хозяйство официально перешло на органическое виноделие. Weingut Burg Ravensburg является членом престижной ассоциации VDP (Союз производителей качественных вин). 

Насыщенный гранатово-красный цвет.

Вкус характеризуется яркой кислотностью, оттенками вишни и темных красных фруктов, лесной почвы и травы. Танины изначально немного зеленые, со временем сглаживаются. Послевкусие приятное, сухое.

Яркий и сложный аромат наполнен тонами черники, клюквы, гвоздики, корицы, перца. Со временем развивается грибная и осенняя лесная нота.

Рекомендуется подавать к дичи, баранине, жареной говядине, ростбифу, жаркому, сырам, пасте.

"Lochle" GG Pinot Noir — очень насыщенное, концентрированное красное вино, которое производится из винограда сорта Пино Нуар (в Германии он называется Шпетбургундер), выращиваемого на винограднике "Лехле". Этот великолепный виноградник, классифицированный как Гран Крю, занимает 9 гектаров на юго-западном фланге у подножия замка Равенсбург. Название участка, которое переводится как "ямочка", полностью отражает его расположение в углублении рельефа. Виноградник имеет уникальный терруар с особым микроклиматом и теплыми почвами, предположительно нанесенными 210–180 миллионов лет назад. Он простирается на высоте от 190 до 260 метров над уровнем моря с уклоном от 10 до 40%. Почвы — многослойные, состоят из тростникового песчаника и гипса-кейпера. Такие условия позволяют винограду полностью созревать, а винам приобретать особую выразительность. Виноград для изготовления "Lochle" GG Pinot Noir собирается со старых лоз бургундских клонов с низкой урожайностью вручную. Несколько циклов сбора гарантируют, что в погреб будут доставлены только спелые и неповрежденные ягоды. На винодельне их тщательно сортируют и ферментируют в небольших емкостях, как целые ягоды, так и целые грозди. Цель состоит в том, чтобы произвести насыщенный фруктовый, сложный, стойкий Пино Нуар с тонкой танинной структурой. Выдержка вина проходит в дубовых бочках и длится 8–12 месяцев. Осветление и фильтрация перед бутилированием не проводится.

Weingut Burg Ravensburg — старейшая винодельня не только в Германии, но и в мире, она существует более 750 лет и принадлежит династии Гёлер фон Равенсбург. Хозяйство расположено в регионе Баден, на северо-западе земли Баден-Вюртемберг. До наших дней сохранился замечательный замок Равенсбург, который дал "имя" и пристанище баронам Гёлер. Сегодня этот замок является одним из выдающихся памятников Средневековья. В 50-х годах XX века семья отреставрировала замковые залы, и сегодня здесь расположен ресторан, где можно продегустировать вина хозяйства Бург Равенсбург. Виноградники Бург Равенсбург занимают 33 гектара на плодородных почвах в коммунах Зульцфельд и Кюрнбах. Среди них есть и монопольные участки, и виноградники, классифицированные как Гран Крю. Культивируемый виноград представлен и красными, и белыми сортами: Лембергер, Пино Нуар, Пино Менье, Троллингер, Рислинг, Пино Блан, Мюллер-Тургау, Шасла и Пино Гри. С 2010 года хозяйство официально перешло на органическое виноделие. Weingut Burg Ravensburg является членом престижной ассоциации VDP (Союз производителей качественных вин). 

У вина глубокий гранатово-красный цвет.

Вино отличается насыщенным, элегантным, сбалансированным, очень питким и свежим вкусом с яркими ягодными акцентами, украшенными утонченными пряными и древесными штрихами. Выразительная кислотность обеспечивает стойкость сочному послевкусию.

Вино может похвастаться богатым и многогранным ароматом с оттенками сухофруктов, темных и красных ягод, аниса и дуба.

Вино рекомендуется подавать к дичи, баранине, жареной говядине, ростбифу, жаркому, сырам, пасте.

"Lochle" GG Pinot Noir — очень насыщенное, концентрированное красное вино, которое производится из винограда сорта Пино Нуар (в Германии он называется Шпетбургундер), выращиваемого на винограднике "Лехле". Этот великолепный виноградник, классифицированный как Гран Крю, занимает 9 гектаров южной экспозиции склона замка Равенсбург. Название участка, которое переводится как "ямочка", полностью отражает его расположение в углублении рельефа. Виноградник имеет уникальный терруар с особым микроклиматом и теплыми мергелевыми почвами, предположительно нанесенными 210–180 миллионов лет назад. Такие условия позволяют винограду полностью созревать, а винам приобретать особую выразительность. Виноград для изготовления "Lochle" GG Pinot Noir собирается со старых лоз бургундских клонов с низкой урожайностью. Винификация на виноградной кожице заключается в холодной мацерации в течение 3–5 дней и последующей 15–17 дневной ферментации. Выдержка вина проходит в новых (60%) и двухлетних (40%) дубовых бочках и длится 8–12 месяцев. Осветление и фильтрация перед бутилированием не проводится.После жаркого и засушливого 2018 года в Германии, лозы в начале вегетационного периода 2019 года столкнулись со значительным дефицитом воды. Необычно прохладный май замедлил развитие лоз, а июль с его высокими температурами еще больше усугубил ситуацию. На многих виноградниках виноград пострадал от солнечных ожогов. Однако, к началу осени стало понятно, что, несмотря на сложные погодные условия, качество винограда не пострадало. Сбор урожая прошел быстро, так как фенольная спелость винограда уже была оптимальной. 2019 год подарил ароматные, сбалансированные немецкие вина с красивой кислотной структурой.

Weingut Burg Ravensburg — старейшая винодельня не только в Германии, но и в мире, она существует более 750 лет и принадлежит династии Гёлер фон Равенсбург. Хозяйство расположено в регионе Баден, на северо-западе земли Баден-Вюртемберг. До наших дней сохранился замечательный замок Равенсбург, который дал "имя" и пристанище баронам Гёлер. Сегодня этот замок является одним из выдающихся памятников Средневековья. В 50-х годах XX века семья отреставрировала замковые залы, и сегодня здесь расположен ресторан, где можно продегустировать вина хозяйства Бург Равенсбург. Виноградники Бург Равенсбург занимают 33 гектара на плодородных почвах в коммунах Зульцфельд и Кюрнбах. Среди них есть и монопольные участки, и виноградники, классифицированные как Гран Крю. Культивируемый виноград представлен и красными, и белыми сортами: Лембергер, Пино Нуар, Пино Менье, Троллингер, Рислинг, Пино Блан, Мюллер-Тургау, Шасла и Пино Гри. С 2010 года хозяйство официально перешло на органическое виноделие. Weingut Burg Ravensburg является членом престижной ассоциации VDP (Союз производителей качественных вин). 

У вина глубокий гранатово-красный цвет.

Вино отличается насыщенным, элегантным, сбалансированным, очень питким и свежим вкусом с яркими ягодными акцентами, украшенными утонченными пряными и древесными штрихами. Выразительная кислотность обеспечивает стойкость сочному послевкусию.

Вино может похвастаться богатым и многогранным ароматом с оттенками сухофруктов, темных и красных ягод, аниса и дуба.

Вино рекомендуется подавать к дичи, баранине, жареной говядине, ростбифу, жаркому, сырам, пасте.

"Lochle" GG Pinot Noir — очень насыщенное, концентрированное красное вино, которое производится из винограда сорта Пино Нуар (в Германии он называется Шпетбургундер), выращиваемого на винограднике "Лехле". Этот великолепный виноградник, классифицированный как Гран Крю, занимает 9 гектаров южной экспозиции склона замка Равенсбург. Название участка, которое переводится как "ямочка", полностью отражает его расположение в углублении рельефа. Виноградник имеет уникальный терруар с особым микроклиматом и теплыми мергелевыми почвами, предположительно нанесенными 210–180 миллионов лет назад. Такие условия позволяют винограду полностью созревать, а винам приобретать особую выразительность. Виноград для изготовления "Lochle" GG Pinot Noir собирается со старых лоз бургундских клонов с низкой урожайностью. Винификация на виноградной кожице заключается в холодной мацерации в течение 3–5 дней и последующей 15–17 дневной ферментации. Выдержка вина проходит в новых (60%) и двухлетних (40%) дубовых бочках и длится 8–12 месяцев. Осветление и фильтрация перед бутилированием не проводится.После жаркого и засушливого 2018 года в Германии, лозы в начале вегетационного периода 2019 года столкнулись со значительным дефицитом воды. Необычно прохладный май замедлил развитие лоз, а июль с его высокими температурами еще больше усугубил ситуацию. На многих виноградниках виноград пострадал от солнечных ожогов. Однако, к началу осени стало понятно, что, несмотря на сложные погодные условия, качество винограда не пострадало. Сбор урожая прошел быстро, так как фенольная спелость винограда уже была оптимальной. 2019 год подарил ароматные, сбалансированные немецкие вина с красивой кислотной структурой.

Weingut Burg Ravensburg — старейшая винодельня не только в Германии, но и в мире, она существует более 750 лет и принадлежит династии Гёлер фон Равенсбург. Хозяйство расположено в регионе Баден, на северо-западе земли Баден-Вюртемберг. До наших дней сохранился замечательный замок Равенсбург, который дал "имя" и пристанище баронам Гёлер. Сегодня этот замок является одним из выдающихся памятников Средневековья. В 50-х годах XX века семья отреставрировала замковые залы, и сегодня здесь расположен ресторан, где можно продегустировать вина хозяйства Бург Равенсбург. Виноградники Бург Равенсбург занимают 33 гектара на плодородных почвах в коммунах Зульцфельд и Кюрнбах. Среди них есть и монопольные участки, и виноградники, классифицированные как Гран Крю. Культивируемый виноград представлен и красными, и белыми сортами: Лембергер, Пино Нуар, Пино Менье, Троллингер, Рислинг, Пино Блан, Мюллер-Тургау, Шасла и Пино Гри. С 2010 года хозяйство официально перешло на органическое виноделие. Weingut Burg Ravensburg является членом престижной ассоциации VDP (Союз производителей качественных вин). 

Вино золотисто-соломенного цвета с привлекательным блеском.

Вино соблазняет свежим, чистым, прекрасно сбалансированным вкусом с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовыми акцентами и пикантной кислинкой в минеральном послевкусии.

Освежающий аромат вина изобилует оттенками зеленого яблока, душистой груши, цитрусовых, белых цветов и минералов.

Вино составит идеальную пару блюдам азиатской кухни, белому мясу, рису и морепродуктам (устрицы, моллюски, краб).

"Terras Gauda" — флагманское вино одноименной винодельни, демонстрирующее великолепно сбалансированное сочетание редких автохтонных сортов винограда — Альбариньо, Лоурейро и Каиньо Бланко, выращенных на разновысотных виноградниках в Риас Байшас. Доминирующий Альбариньо дарует вину фруктовый аромат и объемный вкус, Лоурейро привносит интенсивные цветочные тона, а Каиньо предлагает ноты экзотических фруктов и бальзамико и, что самое важное, великолепную структуру и уникальность. Вино изготавливается традиционным способом. Холодная мацерация и ферментация производятся в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. После необходимого отдыха, вино проходит холодную стабилизацию, фильтруется и разливается по бутылкам. Сложное, но легкое для питья вино "Террас Гауда" рекомендуется употреблять молодым, декантация не требуется.Винодельня "Террас Гауда" была основана в 1990 году в городе Ас Эйрас в знаменитом винодельческом регионе Риас Байшас. Ее виноградники раскинулись в живописной долине О Розал, недалеко от устья реки Миньо. Исключительный микроклимат с умеренной температурой, отсутствием заморозков и обильными осадками является идеальным для созревания высококачественного винограда с высоким содержанием сахара и сбалансированным уровнем кислотности, в отличие от других, северных, областей Риас Байшас с более изменчивым климатом. 85% ягод для своих вин "Террас Гауда" выращивает на собственных виноградниках, остальное приобретается под строгим контролем качества у других местных производителей. Винодельне принадлежит около 80 гектаров виноградников, разделенных между сортами Альбариньо (70%), Лоурейро (15%), Каиньо блан (10%) и Трейщадура (5%). "Террас Гауда" специализируется на белых винах, но в настоящее время хозяйство имеет экспериментальную плантацию для красных сортов винограда.

Вино золотисто-соломенного цвета с привлекательным блеском.

Вино соблазняет свежим, чистым, прекрасно сбалансированным вкусом с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовыми акцентами и пикантной кислинкой в минеральном послевкусии.

Освежающий аромат вина изобилует оттенками зеленого яблока, душистой груши, цитрусовых, белых цветов и минералов.

Вино составит идеальную пару блюдам азиатской кухни, белому мясу, рису и морепродуктам (устрицы, моллюски, краб).

"Terras Gauda" — флагманское вино одноименной винодельни, демонстрирующее великолепно сбалансированное сочетание редких автохтонных сортов винограда — Альбариньо, Лоурейро и Каиньо Бланко, выращенных на разновысотных виноградниках в Риас Байшас. Доминирующий Альбариньо дарует вину фруктовый аромат и объемный вкус, Лоурейро привносит интенсивные цветочные тона, а Каиньо предлагает ноты экзотических фруктов и бальзамико и, что самое важное, великолепную структуру и уникальность. Вино изготавливается традиционным способом. Холодная мацерация и ферментация производятся в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. После необходимого отдыха, вино проходит холодную стабилизацию, фильтруется и разливается по бутылкам. Сложное, но легкое для питья вино "Террас Гауда" рекомендуется употреблять молодым, декантация не требуется.Винодельня "Террас Гауда" была основана в 1990 году в городе Ас Эйрас в знаменитом винодельческом регионе Риас Байшас. Ее виноградники раскинулись в живописной долине О Розал, недалеко от устья реки Миньо. Исключительный микроклимат с умеренной температурой, отсутствием заморозков и обильными осадками является идеальным для созревания высококачественного винограда с высоким содержанием сахара и сбалансированным уровнем кислотности, в отличие от других, северных, областей Риас Байшас с более изменчивым климатом. 85% ягод для своих вин "Террас Гауда" выращивает на собственных виноградниках, остальное приобретается под строгим контролем качества у других местных производителей. Винодельне принадлежит около 80 гектаров виноградников, разделенных между сортами Альбариньо (70%), Лоурейро (15%), Каиньо блан (10%) и Трейщадура (5%). "Террас Гауда" специализируется на белых винах, но в настоящее время хозяйство имеет экспериментальную плантацию для красных сортов винограда.

Золотисто-соломенный цвет.

Вкус впечатляет великолепным характером и богатством, он очень мясистый, насыщенный и маслянистый, объемный. В то же время он свежий, молодой и очень живой благодаря превосходной кислотности. Интенсивное, долгое и приятное послевкусие полно фруктовых и минеральных ощущений.

Букет демонстрирует широкую и очень разнообразную ароматическую гамму, в которой на переднем плане можно оценить чистые цветочные ноты и фруктовые тона спелого персика, мандарина и личи, поддержанные тонкими землистыми, минеральными элементами и нежными солевыми нюансами, оттенками ментола.

Составит идеальную пару блюдам азиатской кухни, белому мясу, рису и морепродуктам (устрицы, моллюски, краб).

"Terras Gauda" — флагманское вино одноименной винодельни, демонстрирующее великолепно сбалансированное сочетание редких автохтонных сортов винограда — Альбариньо, Лоурейро и Каиньо Бланко, выращенных на разновысотных виноградниках в Риас Байшас. Доминирующий Альбариньо дарует вину фруктовый аромат и объемный вкус, Лоурейро привносит интенсивные цветочные тона, а Каиньо предлагает ноты экзотических фруктов и бальзамико и, что самое важное, великолепную структуру и уникальность.Вино изготавливается традиционным способом. Холодная мацерация и ферментация с натуральными дрожжами проводятся в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Длительность этой фазы зависит от сорта винограда. После необходимого отдыха вино проходит холодную стабилизацию, фильтруется и разливается по бутылкам. Винтаж 2023 года выпущен в продажу уже в начале 2024 года. Сложное, но легкое для питья вино "Террас Гауда" рекомендуется употреблять молодым, декантация не требуется.2023 год в целом был дождливым, за исключением весны, при этом годовое количество осадков было на 15% выше, чем в обычную кампанию. Его можно рассматривать как умеренно теплый год с высокой относительной влажностью, двумя выраженными знойными периодами за лето. В последние годы виноделы неоднократно наблюдают концентрацию экстремальных атмосферных явлений, таких как проливные дожди или максимальные температуры. Климатические условия этого года привели к раннему прорастанию, в результате чего цветение наступило на неделю раньше, чем в обычный год. Лето сохранило теплые тона и высокую влажность, благодаря чему сбор урожая продлился на неделю. Заметные летние температурные колебания между днем ​​и ночью способствовали поддержанию свежей кислотности винограда и высокого содержания сахара, что дало сбалансированное сусло и очень ароматные вина с хорошим телом, дружелюбные и очень живые. Сбор урожая проходил с 4 по 15 сентября.Винодельня "Террас Гауда" была основана в 1990 году в городе Ас Эйрас в знаменитом винодельческом регионе Риас Байшас. Ее виноградники раскинулись в живописной долине О Розал, недалеко от устья реки Миньо. Исключительный микроклимат с умеренной температурой, отсутствием заморозков и обильными осадками является идеальным для созревания высококачественного винограда с высоким содержанием сахара и сбалансированным уровнем кислотности, в отличие от других, северных, областей Риас Байшас с более изменчивым климатом. 85% ягод для своих вин "Террас Гауда" выращивает на собственных виноградниках, остальное приобретается под строгим контролем качества у других местных производителей. Винодельне принадлежит около 80 гектаров виноградников, разделенных между сортами Альбариньо (70%), Лоурейро (15%), Каиньо блан (10%) и Трейщадура (5%). "Террас Гауда" специализируется на белых винах, но в настоящее время хозяйство имеет экспериментальную плантацию для красных сортов винограда.

Золотисто-соломенный цвет.

Вкус впечатляет великолепным характером и богатством, он очень мясистый, насыщенный и маслянистый, объемный. В то же время он свежий, молодой и очень живой благодаря превосходной кислотности. Интенсивное, долгое и приятное послевкусие полно фруктовых и минеральных ощущений.

Букет демонстрирует широкую и очень разнообразную ароматическую гамму, в которой на переднем плане можно оценить чистые цветочные ноты и фруктовые тона спелого персика, мандарина и личи, поддержанные тонкими землистыми, минеральными элементами и нежными солевыми нюансами, оттенками ментола.

Составит идеальную пару блюдам азиатской кухни, белому мясу, рису и морепродуктам (устрицы, моллюски, краб).

"Terras Gauda" — флагманское вино одноименной винодельни, демонстрирующее великолепно сбалансированное сочетание редких автохтонных сортов винограда — Альбариньо, Лоурейро и Каиньо Бланко, выращенных на разновысотных виноградниках в Риас Байшас. Доминирующий Альбариньо дарует вину фруктовый аромат и объемный вкус, Лоурейро привносит интенсивные цветочные тона, а Каиньо предлагает ноты экзотических фруктов и бальзамико и, что самое важное, великолепную структуру и уникальность.Вино изготавливается традиционным способом. Холодная мацерация и ферментация с натуральными дрожжами проводятся в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Длительность этой фазы зависит от сорта винограда. После необходимого отдыха вино проходит холодную стабилизацию, фильтруется и разливается по бутылкам. Винтаж 2023 года выпущен в продажу уже в начале 2024 года. Сложное, но легкое для питья вино "Террас Гауда" рекомендуется употреблять молодым, декантация не требуется.2023 год в целом был дождливым, за исключением весны, при этом годовое количество осадков было на 15% выше, чем в обычную кампанию. Его можно рассматривать как умеренно теплый год с высокой относительной влажностью, двумя выраженными знойными периодами за лето. В последние годы виноделы неоднократно наблюдают концентрацию экстремальных атмосферных явлений, таких как проливные дожди или максимальные температуры. Климатические условия этого года привели к раннему прорастанию, в результате чего цветение наступило на неделю раньше, чем в обычный год. Лето сохранило теплые тона и высокую влажность, благодаря чему сбор урожая продлился на неделю. Заметные летние температурные колебания между днем ​​и ночью способствовали поддержанию свежей кислотности винограда и высокого содержания сахара, что дало сбалансированное сусло и очень ароматные вина с хорошим телом, дружелюбные и очень живые. Сбор урожая проходил с 4 по 15 сентября.Винодельня "Террас Гауда" была основана в 1990 году в городе Ас Эйрас в знаменитом винодельческом регионе Риас Байшас. Ее виноградники раскинулись в живописной долине О Розал, недалеко от устья реки Миньо. Исключительный микроклимат с умеренной температурой, отсутствием заморозков и обильными осадками является идеальным для созревания высококачественного винограда с высоким содержанием сахара и сбалансированным уровнем кислотности, в отличие от других, северных, областей Риас Байшас с более изменчивым климатом. 85% ягод для своих вин "Террас Гауда" выращивает на собственных виноградниках, остальное приобретается под строгим контролем качества у других местных производителей. Винодельне принадлежит около 80 гектаров виноградников, разделенных между сортами Альбариньо (70%), Лоурейро (15%), Каиньо блан (10%) и Трейщадура (5%). "Террас Гауда" специализируется на белых винах, но в настоящее время хозяйство имеет экспериментальную плантацию для красных сортов винограда.

Вино демонстрирует чистый и яркий лимонно-желтый цвет со стальным блеском.

Вкус вина интенсивный, объемный, свежий и сбалансированный, с фруктово-цветочными оттенками, кремовой текстурой, живой кислотностью и утонченной минеральностью, уступающей место аппетитным соленым тонам в долгом, стойком и элегантном послевкусии.

У вина элегантный аромат с выразительными цветочными тонами флердоранжа, жасмина, розы, украшенными нотками спелого лимона, мандарина, тонкими нюансами розмарина и лимонной вербены, а также нежными бальзамическими и минеральными штрихами.

Вино отлично дополнит вкус морепродуктов, жирной рыбы (морской окунь, тюрбо), блюд средиземноморской, атлантической, японской, перуанской и мексиканской кухни, блюд из риса, дичи или отборной телятины.

Quinta de Couselo, Seleccion Rosal, Rias Baixas DO — изысканное испанское белое сухое вино из региона Риас Байшас, подзоны О-Росаль от виноделов Хосе Мануэль и Мартинес Жюсте. Для изготовления вина используют виноград сортов Альбариньо, Каиньо Бланко и Лоурейро, который выращивается на собственных виноградниках компании (8 га) и арендованных хозяйством, где все работы ведутся под техническим контролем винодельни. Средний возраст виноградных лоз составляет 25 лет. Лозы растут преимущественно на гранитных почвах, некоторые участки представлены сланцевыми почвами. Урожай собирается вручную в ящики по 15 кг и незамедлительно транспортируется на винодельню, где помещается в холодильную камеру для охлаждения ягод до 5 °С. Затем следует отбор на вибростоле и мацерация целых гроздей перед пневматическим прессованием в течение 1,5 часов. Полученное после прессования сусло отстаивается и ферментируется при контролируемой температуре. Выдерживается вино на тонком осадке на протяжении 40 месяцев в чанах из нержавеющей стали. После розлива вино еще в течение 12 месяцев созревает в бутылке для большей округлости. Всего в 2015 году было произведено 6594 бутылки вина Куинта де Коусело, Селексьон Росаль.Винтаж 2015 года был отмечен большой золотой медалью на конкурсе "Albarinos al mundo, 2019", золотыми медалями — "Mundus Vini, 2018" и "Albarinos al mundo, 2016", а также признано лучшим белым вином Испании по версии "Live the Wine Guide" в 2019 году.История винодельни Quinta de Couselo тесно связана с историей монастыря Санта-Мария-де-Ойя. Цистерцианский монастырь удобно расположен на берегу Атлантического океана, в скалистой бухте, между городами А-Гуардиа и Байона. Этот монастырь начал строиться в 1136 году при правлении Альфонсо VII. Монахи приобрели земли в долине О-Росаль, на которых стали выращивать виноградные лозы. Благоприятный климат долины позволял монахам использовать это место для отдыха и уединения. Среди владений монахов были ферма и монастырь Сан-Антонио, а также хозяйство Чейра, которое было приобретено монахами в 1163 году и сегодня известно как Quinta de Cuselo. Эти поместья принадлежали монахам вплоть до разорения в 1835 году. Затем монастырь и его имущество были выставлены на публичные торги. Продажа монастырского корпуса состоялась 15 апреля 1844 года. Вскоре после этого ферма Чейра была продана с аукциона и переходила из рук в руки, пока 15 января 1864 года ее не приобрел дон Казимиро Дорадо-и-Мендес. Затем имущество было в руках семьи Висенте почти 150 лет. В августе 2013 года братья Суарес Висенте, правнуки г-на Казимиро, продали собственность Grandes Pagos Gallegos de Viticultura Tradicional. Компания взяла на себя обязательство уважать наследие, оставленное семьей Висенте.

Grandes Pagos Gallegos de Viticultura Tradicional — винодельческая группа, философия которой заключается в разработке уникальных проектов в тех областях, где галицкие аборигенные сорта лучше всего раскрывают свой потенциал. В 2000 году трое друзей из О-Рибейро, энолог, винодел и сомелье, решили восстановить старый виноградник. Так зародилось то, что сегодня называется компанией Grandes Pagos Gallegos de Viticultura Tradicional (GPG). В GPG вина производятся в основном из трех великих белых галисийских автохтонных сортов винограда: Альбариньо, Трейщадура и Годелло. Компания практикует уважительное отношение к земле, лозам и окружающей среде в целом, применяя методы устойчивого сельского хозяйства. Компании принадлежат три винодельни: Quinta de Couselo, Fraga do Corvo и Finca Vinoa.

Вино демонстрирует чистый и яркий лимонно-желтый цвет со стальным блеском.

Вкус вина интенсивный, объемный, свежий и сбалансированный, с фруктово-цветочными оттенками, кремовой текстурой, живой кислотностью и утонченной минеральностью, уступающей место аппетитным соленым тонам в долгом, стойком и элегантном послевкусии.

У вина элегантный аромат с выразительными цветочными тонами флердоранжа, жасмина, розы, украшенными нотками спелого лимона, мандарина, тонкими нюансами розмарина и лимонной вербены, а также нежными бальзамическими и минеральными штрихами.

Вино отлично дополнит вкус морепродуктов, жирной рыбы (морской окунь, тюрбо), блюд средиземноморской, атлантической, японской, перуанской и мексиканской кухни, блюд из риса, дичи или отборной телятины.

Quinta de Couselo, Seleccion Rosal, Rias Baixas DO — изысканное испанское белое сухое вино из региона Риас Байшас, подзоны О-Росаль от виноделов Хосе Мануэль и Мартинес Жюсте. Для изготовления вина используют виноград сортов Альбариньо, Каиньо Бланко и Лоурейро, который выращивается на собственных виноградниках компании (8 га) и арендованных хозяйством, где все работы ведутся под техническим контролем винодельни. Средний возраст виноградных лоз составляет 25 лет. Лозы растут преимущественно на гранитных почвах, некоторые участки представлены сланцевыми почвами. Урожай собирается вручную в ящики по 15 кг и незамедлительно транспортируется на винодельню, где помещается в холодильную камеру для охлаждения ягод до 5 °С. Затем следует отбор на вибростоле и мацерация целых гроздей перед пневматическим прессованием в течение 1,5 часов. Полученное после прессования сусло отстаивается и ферментируется при контролируемой температуре. Выдерживается вино на тонком осадке на протяжении 40 месяцев в чанах из нержавеющей стали. После розлива вино еще в течение 12 месяцев созревает в бутылке для большей округлости. Всего в 2015 году было произведено 6594 бутылки вина Куинта де Коусело, Селексьон Росаль.Винтаж 2015 года был отмечен большой золотой медалью на конкурсе "Albarinos al mundo, 2019", золотыми медалями — "Mundus Vini, 2018" и "Albarinos al mundo, 2016", а также признано лучшим белым вином Испании по версии "Live the Wine Guide" в 2019 году.История винодельни Quinta de Couselo тесно связана с историей монастыря Санта-Мария-де-Ойя. Цистерцианский монастырь удобно расположен на берегу Атлантического океана, в скалистой бухте, между городами А-Гуардиа и Байона. Этот монастырь начал строиться в 1136 году при правлении Альфонсо VII. Монахи приобрели земли в долине О-Росаль, на которых стали выращивать виноградные лозы. Благоприятный климат долины позволял монахам использовать это место для отдыха и уединения. Среди владений монахов были ферма и монастырь Сан-Антонио, а также хозяйство Чейра, которое было приобретено монахами в 1163 году и сегодня известно как Quinta de Cuselo. Эти поместья принадлежали монахам вплоть до разорения в 1835 году. Затем монастырь и его имущество были выставлены на публичные торги. Продажа монастырского корпуса состоялась 15 апреля 1844 года. Вскоре после этого ферма Чейра была продана с аукциона и переходила из рук в руки, пока 15 января 1864 года ее не приобрел дон Казимиро Дорадо-и-Мендес. Затем имущество было в руках семьи Висенте почти 150 лет. В августе 2013 года братья Суарес Висенте, правнуки г-на Казимиро, продали собственность Grandes Pagos Gallegos de Viticultura Tradicional. Компания взяла на себя обязательство уважать наследие, оставленное семьей Висенте.

Grandes Pagos Gallegos de Viticultura Tradicional — винодельческая группа, философия которой заключается в разработке уникальных проектов в тех областях, где галицкие аборигенные сорта лучше всего раскрывают свой потенциал. В 2000 году трое друзей из О-Рибейро, энолог, винодел и сомелье, решили восстановить старый виноградник. Так зародилось то, что сегодня называется компанией Grandes Pagos Gallegos de Viticultura Tradicional (GPG). В GPG вина производятся в основном из трех великих белых галисийских автохтонных сортов винограда: Альбариньо, Трейщадура и Годелло. Компания практикует уважительное отношение к земле, лозам и окружающей среде в целом, применяя методы устойчивого сельского хозяйства. Компании принадлежат три винодельни: Quinta de Couselo, Fraga do Corvo и Finca Vinoa.

Имеет темно-бордовый цвет с гранатовыми бликами.

Вкус округлый, сбалансированный, мягкий, с фруктово-цветочным профилем, деликатными танинами и тонкими пряно-минеральными нюансами в долгом послевкусии.

Богатый, сложный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками граната, черники, вишни, лепестков роз, минералов, бузины, пряностей и дуба.

Вино идеально подходит к индейке с острым соусом, острым тушеным блюдам и пасте с соусом "Болоньезе".

Pedro Parra y Familia, "Pencopolitano" — гармоничное красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Сенсо и Паис. Ягоды произрастают на пяти участках с гранитно-базальтовыми почвами. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются предферментационной мацерации, которая длится 4-6 дней. Ферментация целыми гроздьями проводится с использованием природных дрожжей в стальных и цементных резервуарах. Постферментационная мацерация длится 20 дней. Выдерживается вино на протяжении 12 месяцев в бетонных чанах и больших дубовых бочках.Название вина "Pencopolitano" обозначает "Гражданин Консепсьона". Виноградные лозы для вина произрастают на территории старинного испанского анклава Penco. Именно здесь более 250 лет назад был основан город Concepcion, который в 1768 году подвергся разрушительному цунами.

Pedro Parra y Familia — проект, созданный человеком, очень серьезно относящимся к терруару. Педро Парра имеет степень магистра в области земледелия и степень доктора философии за работу с терруаром от Парижского центра сельского хозяйства. Он много лет мечтал о создании собственного вина, работая консультантом по терруару со многими винодельнями, но только в 2013 году выпустил свой первый коммерческий урожай.Производство вин из региона Итата со старых лоз сортов Сенсо и Паис, посаженных на гранитных почвах Прибрежного горного хребта, стало одной из главных целей Педро Парра. Он является настоящим поклонником этой области и чрезвычайно благодарен отсутствию промышленных виноделен, других популярных сортов винограда и принудительному орошению.Сегодня Педро Парра работает в качестве консультанта, среди которых Comando G, Jean-Marc Roulot, Liger Belair, Marco Marengo, Altos las Hormigas и Chapter 24.

Имеет темно-бордовый цвет с гранатовыми бликами.

Вкус округлый, сбалансированный, мягкий, с фруктово-цветочным профилем, деликатными танинами и тонкими пряно-минеральными нюансами в долгом послевкусии.

Богатый, сложный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками граната, черники, вишни, лепестков роз, минералов, бузины, пряностей и дуба.

Вино идеально подходит к индейке с острым соусом, острым тушеным блюдам и пасте с соусом "Болоньезе".

Pedro Parra y Familia, "Pencopolitano" — гармоничное красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Сенсо и Паис. Ягоды произрастают на пяти участках с гранитно-базальтовыми почвами. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются предферментационной мацерации, которая длится 4-6 дней. Ферментация целыми гроздьями проводится с использованием природных дрожжей в стальных и цементных резервуарах. Постферментационная мацерация длится 20 дней. Выдерживается вино на протяжении 12 месяцев в бетонных чанах и больших дубовых бочках.Название вина "Pencopolitano" обозначает "Гражданин Консепсьона". Виноградные лозы для вина произрастают на территории старинного испанского анклава Penco. Именно здесь более 250 лет назад был основан город Concepcion, который в 1768 году подвергся разрушительному цунами.

Pedro Parra y Familia — проект, созданный человеком, очень серьезно относящимся к терруару. Педро Парра имеет степень магистра в области земледелия и степень доктора философии за работу с терруаром от Парижского центра сельского хозяйства. Он много лет мечтал о создании собственного вина, работая консультантом по терруару со многими винодельнями, но только в 2013 году выпустил свой первый коммерческий урожай.Производство вин из региона Итата со старых лоз сортов Сенсо и Паис, посаженных на гранитных почвах Прибрежного горного хребта, стало одной из главных целей Педро Парра. Он является настоящим поклонником этой области и чрезвычайно благодарен отсутствию промышленных виноделен, других популярных сортов винограда и принудительному орошению.Сегодня Педро Парра работает в качестве консультанта, среди которых Comando G, Jean-Marc Roulot, Liger Belair, Marco Marengo, Altos las Hormigas и Chapter 24.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина обильный, с хорошей атакой, нотами черных фруктов, мягкими оттенками трав и землистыми нюансами. Послевкусие длительное, невероятно утонченный и изысканный.

В аромате вина обильные ноты черных фруктов (черешни, черной сливы) дополняются нотками копчения и дымка и тонкими нюансами темного шоколада.

Вино хорошо сочетается с мясом птицы и дичи, красным мясом, сырами.

Dautel, "Bonnigheimer Sonnenberg" Spatburgunder — органический Пино Нуар с красивым ароматом и свежим, концентрированным вкусом. Вино производится из винограда, произрастающего возле старинного немецкого городка Зоннеберг. Вина категории Erste Lage (или Премье Крю), к которым относится и "Bonnigheimer Sonnenberg" Spatburgunder, легко узнать по золотистому колпачку, они создаются исключительно из отборного винограда с лучших виноградников. На виноградниках практикуется строгое ограничение урожайности. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Благодаря традиционным методам винификации и почти 2-летней выдержке (12 месяцев в барриках, 10 месяцев в больших деревянных бочках), получается очень аутентичное высококачественное вино. Пик зрелости винтажа 2022 года придется на 2024-2030 годы.

Dautel — винодельня с древними традициями, истоки которых тянутся к 1510 году. Расположенная в самом сердце Вюртемберга между Хайльбронном и Людвигсбургом, винодельня Даутель производит высококачественные вина в Беннигхайме и его окрестностях под руководством уже 21 поколения семьи Даутель. За 500 лет многое изменилось, и поворотный момент в истории винодельни Даутель наступил едва Эрнст Даутель окончил Гайзенхаймский университет. Он сразу вышел из местного винодельческого кооператива. Это было настоящим оскорблением, поскольку именно его отец был одним из основателей. Но Эрнст Даутель осознавал огромный потенциал своих виноградников и хотел производить великолепные вина, не уступающие тем, которые он пробовал во время своих путешествий по Италии и Франции. Еще в 1985 году Эрнст начал выдерживать свои лучшие красные вина в барриках. Он производил купажированные вина в регионе, гордящемся своими моносортовыми винами, и боролся за разрешение посадить лозы Шардоне. В то время никто и подумать не мог, что этот стиль вина сыграет решающую роль в формировании новых лучших вин Вюртемберга. Стремление Эрнста к аутентичным винам высочайшего качества вознесло винодельню на новые высоты и оказывает большое влияние на ее работу по сей день.Во время учебы в университетах Гайзенхайма и Бордо Кристиан Даутель, нынешний владелец винодельни, исследовал ключевые терруары, где производятся выдающиеся вина. За время нескольких стажировок он приобрел неоценимый опыт в Южной Африке, США, Австралии, Австрии и Франции, например, в поместье австрийского специалиста по биодинамическому виноградарству Франца Венингера или у одного из лучших производителей Шардоне в мире — Domaine des Comtes Lafon. Именно там он получил новый импульс для развития винодельни. Ориентируясь на семейные традиции и уникальную региональную идентичность, он более не вмешивается в винодельческие процессы больше, чем необходимо. Его стремление к совершенству основано на строго ориентированной на качество работе на виноградниках. Виноградники возделываются органическими методами. Озеленение почвы между рядами виноградников увеличивает биоразнообразие и стабилизирует экологическую систему. Кроме того, Кристиан использует только органические удобрения, что приводит к сбалансированному росту лозы и здоровому винограду. Весь виноград в поместье собирают вручную в несколько этапов на каждом винограднике и тщательно отбирают. Результатом этих усилий являются вина высшего качества.Каждого, кто приедет в поместье Dautel, чтобы попробовать вина, встретит Ханнелору Даутель, мать Кристиана и добрая душа винодельни. Она отвечает за собственный магазин и дегустации. Когда она вышла замуж за Даутеля в конце 1970-х годов, несколько виноградников принадлежали ее семье, и в результате союза собственность объединили.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина обильный, с хорошей атакой, нотами черных фруктов, мягкими оттенками трав и землистыми нюансами. Послевкусие длительное, невероятно утонченный и изысканный.

В аромате вина обильные ноты черных фруктов (черешни, черной сливы) дополняются нотками копчения и дымка и тонкими нюансами темного шоколада.

Вино хорошо сочетается с мясом птицы и дичи, красным мясом, сырами.

Dautel, "Bonnigheimer Sonnenberg" Spatburgunder — органический Пино Нуар с красивым ароматом и свежим, концентрированным вкусом. Вино производится из винограда, произрастающего возле старинного немецкого городка Зоннеберг. Вина категории Erste Lage (или Премье Крю), к которым относится и "Bonnigheimer Sonnenberg" Spatburgunder, легко узнать по золотистому колпачку, они создаются исключительно из отборного винограда с лучших виноградников. На виноградниках практикуется строгое ограничение урожайности. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Благодаря традиционным методам винификации и почти 2-летней выдержке (12 месяцев в барриках, 10 месяцев в больших деревянных бочках), получается очень аутентичное высококачественное вино. Пик зрелости винтажа 2022 года придется на 2024-2030 годы.

Dautel — винодельня с древними традициями, истоки которых тянутся к 1510 году. Расположенная в самом сердце Вюртемберга между Хайльбронном и Людвигсбургом, винодельня Даутель производит высококачественные вина в Беннигхайме и его окрестностях под руководством уже 21 поколения семьи Даутель. За 500 лет многое изменилось, и поворотный момент в истории винодельни Даутель наступил едва Эрнст Даутель окончил Гайзенхаймский университет. Он сразу вышел из местного винодельческого кооператива. Это было настоящим оскорблением, поскольку именно его отец был одним из основателей. Но Эрнст Даутель осознавал огромный потенциал своих виноградников и хотел производить великолепные вина, не уступающие тем, которые он пробовал во время своих путешествий по Италии и Франции. Еще в 1985 году Эрнст начал выдерживать свои лучшие красные вина в барриках. Он производил купажированные вина в регионе, гордящемся своими моносортовыми винами, и боролся за разрешение посадить лозы Шардоне. В то время никто и подумать не мог, что этот стиль вина сыграет решающую роль в формировании новых лучших вин Вюртемберга. Стремление Эрнста к аутентичным винам высочайшего качества вознесло винодельню на новые высоты и оказывает большое влияние на ее работу по сей день.Во время учебы в университетах Гайзенхайма и Бордо Кристиан Даутель, нынешний владелец винодельни, исследовал ключевые терруары, где производятся выдающиеся вина. За время нескольких стажировок он приобрел неоценимый опыт в Южной Африке, США, Австралии, Австрии и Франции, например, в поместье австрийского специалиста по биодинамическому виноградарству Франца Венингера или у одного из лучших производителей Шардоне в мире — Domaine des Comtes Lafon. Именно там он получил новый импульс для развития винодельни. Ориентируясь на семейные традиции и уникальную региональную идентичность, он более не вмешивается в винодельческие процессы больше, чем необходимо. Его стремление к совершенству основано на строго ориентированной на качество работе на виноградниках. Виноградники возделываются органическими методами. Озеленение почвы между рядами виноградников увеличивает биоразнообразие и стабилизирует экологическую систему. Кроме того, Кристиан использует только органические удобрения, что приводит к сбалансированному росту лозы и здоровому винограду. Весь виноград в поместье собирают вручную в несколько этапов на каждом винограднике и тщательно отбирают. Результатом этих усилий являются вина высшего качества.Каждого, кто приедет в поместье Dautel, чтобы попробовать вина, встретит Ханнелору Даутель, мать Кристиана и добрая душа винодельни. Она отвечает за собственный магазин и дегустации. Когда она вышла замуж за Даутеля в конце 1970-х годов, несколько виноградников принадлежали ее семье, и в результате союза собственность объединили.

Вино глубокого бордового цвета.

Вкус вина мягкий, чистый, с фруктово-ягодными оттенками и тонкими танинами в длительном послевкусии.

Вино привлекает богатым, щедрым ароматом, сотканным из нот спелых красных ягод, весенних цветов, минералов и специй.

Вино хорошо сочетается с несложными блюдами из белого и красного мяса и несладкими пирогами.

Roberto Henriquez, "Rivera del Notro" — оригинальное красное вино, в производстве которого используется виноград сорта Паис. Ягоды произрастают на очень старых 200-летних лозах на высоте 96 метров над уровнем моря. Сбор рожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются гребнеотделению с последующей спонтанной ферментацией в бетонных емкостях с использованием природных дрожжей. Ферментация длится около трех недель. Выдерживается вино в течение 11 месяцев в старых дубовых бочках (80%) и в бетонных емкостях (20%) и бутилируется с минимальным добавлением серы. Винтаж 2020 года был выпущен в количестве 5300 бутылок.

Роберто Энрикес Асенсио родился в 1984 году в Консепсьоне, Чили. Он изучал энологию и агрономию в  Университете Консепсьон. С 2009 года Роберто путешествует по миру, изготавливая вина на различных винодельнях Франции, Южной Африки, Канады и Чили. Используя свои знания в сочетании с международным опытом, Роберто вернулся на родину для того, чтоб начать карьеру независимого винодела. В 2015 году он основал винодельню Roberto Henriquez. Ключом к его успеху стало производство вина из 200-летнего винограда, расположенного на южном конце берега реки Био-Био.Вина Roberto Henriquez самобытные, уникальные и не похожие на традиционные чилийские вина, они перевернут ваше представление о виноделии Чили.

Вино глубокого бордового цвета.

Вкус вина мягкий, чистый, с фруктово-ягодными оттенками и тонкими танинами в длительном послевкусии.

Вино привлекает богатым, щедрым ароматом, сотканным из нот спелых красных ягод, весенних цветов, минералов и специй.

Вино хорошо сочетается с несложными блюдами из белого и красного мяса и несладкими пирогами.

Roberto Henriquez, "Rivera del Notro" — оригинальное красное вино, в производстве которого используется виноград сорта Паис. Ягоды произрастают на очень старых 200-летних лозах на высоте 96 метров над уровнем моря. Сбор рожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются гребнеотделению с последующей спонтанной ферментацией в бетонных емкостях с использованием природных дрожжей. Ферментация длится около трех недель. Выдерживается вино в течение 11 месяцев в старых дубовых бочках (80%) и в бетонных емкостях (20%) и бутилируется с минимальным добавлением серы. Винтаж 2020 года был выпущен в количестве 5300 бутылок.

Роберто Энрикес Асенсио родился в 1984 году в Консепсьоне, Чили. Он изучал энологию и агрономию в  Университете Консепсьон. С 2009 года Роберто путешествует по миру, изготавливая вина на различных винодельнях Франции, Южной Африки, Канады и Чили. Используя свои знания в сочетании с международным опытом, Роберто вернулся на родину для того, чтоб начать карьеру независимого винодела. В 2015 году он основал винодельню Roberto Henriquez. Ключом к его успеху стало производство вина из 200-летнего винограда, расположенного на южном конце берега реки Био-Био.Вина Roberto Henriquez самобытные, уникальные и не похожие на традиционные чилийские вина, они перевернут ваше представление о виноделии Чили.

Вино прозрачного рубинового цвета.

Вкус вина элегантный, глубокий, насыщенный, с пряными и фруктовыми оттенками, минеральными нотками, живой кислотностью и тонкой танинной структурой, доставляющими истинное удовольствие.

В аромате вина тона вишни, смородины и сливы очень гармонично дополняются тонкими оттенками тостов, нежными нотками какао и приятными пряными нюансами (можжевельник, гвоздика, лакрица).

Вино прекрасно сочетается с блюдами из дичи и говядины.

"Hand in Hand" — совместный проект Майер-Некель из региона Ар и Маркуса Клумппа из региона Баден. Первым в линейке появился Шпетбургундер (Пино Нуар), который сразу ждал успех. Затем оно воплотили свою страсть к белому вину, и в 2011 году у Пино Нуар появилось новое дополнение — вино из Граубургундер (Пино Гри) со старых лоз, изготавливаемое вручную. В 2013 году линейку дополнило розовое игристое вино из любимого обоими виноделами сорта Пино Нуар. Органическое красное вино "Hand in Hand" Spätburgunder было создано благодаря энтузиазму двух виноделов из двух известных немецких регионов красного виноделия, обладающих богатыми знаниями и опытом работы с Пино Нуар. Виноград для производства вино выращивается в Бадене на типичных для региона лессовых/глинистых почвах, которые благодаря высокому содержанию извести идеально подходят для производства глубоких красных вин с заметной минеральностью. После селективного ручного сбора виноград подвергается традиционной мацерации в течение 2-х недель в небольших чанах (7% виноградного сока получают методом "сенье" — "кровепускания"). Созревание вина в деревянных барриках длится 12 месяцев. В результате получается прекрасно сбалансированный Пино Нуар, наполненный содержанием, глубиной и привлекательной элегантностью.

Meyer-Nakel — семейная винодельня, которая уже вписала свое имя в историю красного вина винодельческого региона Ар на северо-западе Германии. С момента своего основания винодельня Майер-Некель опиралась на производство сухих красных вин, даже когда считалось, что немецкое красное вино должно быть сладким, и поэтому была абсолютным пионером. Вернер Некель принял винодельню в 1982 году и преуспел в создании совершенно нового стиля Пино Нуар в регионе Ар благодаря бескомпромиссным стандартам качества. Он считается одним из столпов немецкой революции красного вина в конце 1980-х годов и одним из самых важных немецких виноградарей. Сегодня винодельня успешно управляется пятым поколением семьи — сестрами Майке и Дёрте Накель, а Вернер по-прежнему следит за производством. Винодельня известна своими очень минеральными, фруктовыми винами с элегантной танинной структурой и характерным бургундским стилем. Страсть и бескомпромиссное качество являются основой для работы в поместье Meyer-Nakel, а философия хозяйства базируется на идее максимально использовать особенности терруара и сохранить его выражение в винах.

Вино прозрачного рубинового цвета.

Вкус вина элегантный, глубокий, насыщенный, с пряными и фруктовыми оттенками, минеральными нотками, живой кислотностью и тонкой танинной структурой, доставляющими истинное удовольствие.

В аромате вина тона вишни, смородины и сливы очень гармонично дополняются тонкими оттенками тостов, нежными нотками какао и приятными пряными нюансами (можжевельник, гвоздика, лакрица).

Вино прекрасно сочетается с блюдами из дичи и говядины.

"Hand in Hand" — совместный проект Майер-Некель из региона Ар и Маркуса Клумппа из региона Баден. Первым в линейке появился Шпетбургундер (Пино Нуар), который сразу ждал успех. Затем оно воплотили свою страсть к белому вину, и в 2011 году у Пино Нуар появилось новое дополнение — вино из Граубургундер (Пино Гри) со старых лоз, изготавливаемое вручную. В 2013 году линейку дополнило розовое игристое вино из любимого обоими виноделами сорта Пино Нуар. Органическое красное вино "Hand in Hand" Spätburgunder было создано благодаря энтузиазму двух виноделов из двух известных немецких регионов красного виноделия, обладающих богатыми знаниями и опытом работы с Пино Нуар. Виноград для производства вино выращивается в Бадене на типичных для региона лессовых/глинистых почвах, которые благодаря высокому содержанию извести идеально подходят для производства глубоких красных вин с заметной минеральностью. После селективного ручного сбора виноград подвергается традиционной мацерации в течение 2-х недель в небольших чанах (7% виноградного сока получают методом "сенье" — "кровепускания"). Созревание вина в деревянных барриках длится 12 месяцев. В результате получается прекрасно сбалансированный Пино Нуар, наполненный содержанием, глубиной и привлекательной элегантностью.

Meyer-Nakel — семейная винодельня, которая уже вписала свое имя в историю красного вина винодельческого региона Ар на северо-западе Германии. С момента своего основания винодельня Майер-Некель опиралась на производство сухих красных вин, даже когда считалось, что немецкое красное вино должно быть сладким, и поэтому была абсолютным пионером. Вернер Некель принял винодельню в 1982 году и преуспел в создании совершенно нового стиля Пино Нуар в регионе Ар благодаря бескомпромиссным стандартам качества. Он считается одним из столпов немецкой революции красного вина в конце 1980-х годов и одним из самых важных немецких виноградарей. Сегодня винодельня успешно управляется пятым поколением семьи — сестрами Майке и Дёрте Накель, а Вернер по-прежнему следит за производством. Винодельня известна своими очень минеральными, фруктовыми винами с элегантной танинной структурой и характерным бургундским стилем. Страсть и бескомпромиссное качество являются основой для работы в поместье Meyer-Nakel, а философия хозяйства базируется на идее максимально использовать особенности терруара и сохранить его выражение в винах.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина насыщенный и в то же время легкий и питкий, с тающими фруктовыми оттенками, очень тонко сплетенными танинами, свежей кислотностью и нюансами красной смородины. Послевкусие приятное, сухое, с перетекающими из вкуса сочными фруктовыми нотками.

В аромате вина ноты темной вишни и бузины прекрасно обрамляют оттенки тостов, табака и тонкие нюансы дыма.

Вино хорошо сочетается с мясом птицы и дичи, красным мясом, сырами.

Dautel, "Bonnigheimer Sonnenberg" Spatburgunder — классический Пино Нуар с красивым ароматом и свежим, концентрированным вкусом. Вино производится из винограда, произрастающего возле старинного немецкого городка Зоннеберг. Вина категории Erste Lage (или Премье Крю), к которым относится и "Bonnigheimer Sonnenberg" Spatburgunder, легко узнать по золотистому колпачку, они создаются исключительно из отборного винограда с лучших виноградников. На виноградниках практикуется строгое ограничение урожайности. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Благодаря традиционным методам винификации и почти 2-летней выдержке (12 месяцев в барриках, 10 месяцев в больших деревянных бочках), получается очень аутентичное высококачественное вино. Пик зрелости винтажа 2021 года придется на 2024-2029 годы.

Dautel — винодельня с древними традициями, истоки которых тянутся к 1510 году. Расположенная в самом сердце Вюртемберга между Хайльбронном и Людвигсбургом, винодельня Даутель производит высококачественные вина в Беннигхайме и его окрестностях под руководством уже 21 поколения семьи Даутель. За 500 лет многое изменилось, и поворотный момент в истории винодельни Даутель наступил едва Эрнст Даутель окончил Гайзенхаймский университет. Он сразу вышел из местного винодельческого кооператива. Это было настоящим оскорблением, поскольку именно его отец был одним из основателей. Но Эрнст Даутель осознавал огромный потенциал своих виноградников и хотел производить великолепные вина, не уступающие тем, которые он пробовал во время своих путешествий по Италии и Франции. Еще в 1985 году Эрнст начал выдерживать свои лучшие красные вина в барриках. Он производил купажированные вина в регионе, гордящемся своими моносортовыми винами, и боролся за разрешение посадить лозы Шардоне. В то время никто и подумать не мог, что этот стиль вина сыграет решающую роль в формировании новых лучших вин Вюртемберга. Стремление Эрнста к аутентичным винам высочайшего качества вознесло винодельню на новые высоты и оказывает большое влияние на ее работу по сей день.Во время учебы в университетах Гайзенхайма и Бордо Кристиан Даутель, нынешний владелец винодельни, исследовал ключевые терруары, где производятся выдающиеся вина. За время нескольких стажировок он приобрел неоценимый опыт в Южной Африке, США, Австралии, Австрии и Франции, например, в поместье австрийского специалиста по биодинамическому виноградарству Франца Венингера или у одного из лучших производителей Шардоне в мире — Domaine des Comtes Lafon. Именно там он получил новый импульс для развития винодельни. Ориентируясь на семейные традиции и уникальную региональную идентичность, он более не вмешивается в винодельческие процессы больше, чем необходимо. Его стремление к совершенству основано на строго ориентированной на качество работе на виноградниках. Виноградники возделываются органическими методами. Озеленение почвы между рядами виноградников увеличивает биоразнообразие и стабилизирует экологическую систему. Кроме того, Кристиан использует только органические удобрения, что приводит к сбалансированному росту лозы и здоровому винограду. Весь виноград в поместье собирают вручную в несколько этапов на каждом винограднике и тщательно отбирают. Результатом этих усилий являются вина высшего качества.Каждого, кто приедет в поместье Dautel, чтобы попробовать вина, встретит Ханнелору Даутель, мать Кристиана и добрая душа винодельни. Она отвечает за собственный магазин и дегустации. Когда она вышла замуж за Даутеля в конце 1970-х годов, несколько виноградников принадлежали ее семье, и в результате союза собственность объединили.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина насыщенный и в то же время легкий и питкий, с тающими фруктовыми оттенками, очень тонко сплетенными танинами, свежей кислотностью и нюансами красной смородины. Послевкусие приятное, сухое, с перетекающими из вкуса сочными фруктовыми нотками.

В аромате вина ноты темной вишни и бузины прекрасно обрамляют оттенки тостов, табака и тонкие нюансы дыма.

Вино хорошо сочетается с мясом птицы и дичи, красным мясом, сырами.

Dautel, "Bonnigheimer Sonnenberg" Spatburgunder — классический Пино Нуар с красивым ароматом и свежим, концентрированным вкусом. Вино производится из винограда, произрастающего возле старинного немецкого городка Зоннеберг. Вина категории Erste Lage (или Премье Крю), к которым относится и "Bonnigheimer Sonnenberg" Spatburgunder, легко узнать по золотистому колпачку, они создаются исключительно из отборного винограда с лучших виноградников. На виноградниках практикуется строгое ограничение урожайности. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Благодаря традиционным методам винификации и почти 2-летней выдержке (12 месяцев в барриках, 10 месяцев в больших деревянных бочках), получается очень аутентичное высококачественное вино. Пик зрелости винтажа 2021 года придется на 2024-2029 годы.

Dautel — винодельня с древними традициями, истоки которых тянутся к 1510 году. Расположенная в самом сердце Вюртемберга между Хайльбронном и Людвигсбургом, винодельня Даутель производит высококачественные вина в Беннигхайме и его окрестностях под руководством уже 21 поколения семьи Даутель. За 500 лет многое изменилось, и поворотный момент в истории винодельни Даутель наступил едва Эрнст Даутель окончил Гайзенхаймский университет. Он сразу вышел из местного винодельческого кооператива. Это было настоящим оскорблением, поскольку именно его отец был одним из основателей. Но Эрнст Даутель осознавал огромный потенциал своих виноградников и хотел производить великолепные вина, не уступающие тем, которые он пробовал во время своих путешествий по Италии и Франции. Еще в 1985 году Эрнст начал выдерживать свои лучшие красные вина в барриках. Он производил купажированные вина в регионе, гордящемся своими моносортовыми винами, и боролся за разрешение посадить лозы Шардоне. В то время никто и подумать не мог, что этот стиль вина сыграет решающую роль в формировании новых лучших вин Вюртемберга. Стремление Эрнста к аутентичным винам высочайшего качества вознесло винодельню на новые высоты и оказывает большое влияние на ее работу по сей день.Во время учебы в университетах Гайзенхайма и Бордо Кристиан Даутель, нынешний владелец винодельни, исследовал ключевые терруары, где производятся выдающиеся вина. За время нескольких стажировок он приобрел неоценимый опыт в Южной Африке, США, Австралии, Австрии и Франции, например, в поместье австрийского специалиста по биодинамическому виноградарству Франца Венингера или у одного из лучших производителей Шардоне в мире — Domaine des Comtes Lafon. Именно там он получил новый импульс для развития винодельни. Ориентируясь на семейные традиции и уникальную региональную идентичность, он более не вмешивается в винодельческие процессы больше, чем необходимо. Его стремление к совершенству основано на строго ориентированной на качество работе на виноградниках. Виноградники возделываются органическими методами. Озеленение почвы между рядами виноградников увеличивает биоразнообразие и стабилизирует экологическую систему. Кроме того, Кристиан использует только органические удобрения, что приводит к сбалансированному росту лозы и здоровому винограду. Весь виноград в поместье собирают вручную в несколько этапов на каждом винограднике и тщательно отбирают. Результатом этих усилий являются вина высшего качества.Каждого, кто приедет в поместье Dautel, чтобы попробовать вина, встретит Ханнелору Даутель, мать Кристиана и добрая душа винодельни. Она отвечает за собственный магазин и дегустации. Когда она вышла замуж за Даутеля в конце 1970-х годов, несколько виноградников принадлежали ее семье, и в результате союза собственность объединили.

Вино темно-бордового цвета.

У вина округлый, полный вкус с фруктово-бальзамическими оттенками, мягкими танинами и тонкими пряными нюансами в долгом послевкусии.

Вино демонстрирует богатый, щедрый аромат, сотканный из нот вишни, малины, клюквы, пряностей и луговых трав.

Вино хорошо сочетается с несложными блюдами из белого и красного мяса и несладкими пирогами.

Roberto Henriquez, "Fundo la Union" Pais — оригинальное красное вино, в производстве которого используется виноград сорта Паис. Ягоды произрастают на очень старых 150-летних лозах на высоте 115 метров над уровнем моря. Сбор рожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются гребнеотделению с последующей спонтанной ферментацией в бетонных емкостях с использованием природных дрожжей. Ферментация длится около двух недель. Выдерживается вино в течение 12 месяцев в бетонных емкостях и бутилируется с минимальным добавлением серы. Винтаж 2020 года был выпущен в количестве 4000 бутылок.

Роберто Энрикес Асенсио родился в 1984 году в Консепсьоне, Чили. Он изучал энологию и агрономию в  Университете Консепсьон. С 2009 года Роберто путешествует по миру, изготавливая вина на различных винодельнях Франции, Южной Африки, Канады и Чили. Используя свои знания в сочетании с международным опытом, Роберто вернулся на родину для того, чтоб начать карьеру независимого винодела. В 2015 году он основал винодельню Roberto Henriquez. Ключом к его успеху стало производство вина из 200-летнего винограда, расположенного на южном конце берега реки Био-Био.Вина Roberto Henriquez самобытные, уникальные и не похожие на традиционные чилийские вина, они перевернут ваше представление о виноделии Чили.

Вино темно-бордового цвета.

У вина округлый, полный вкус с фруктово-бальзамическими оттенками, мягкими танинами и тонкими пряными нюансами в долгом послевкусии.

Вино демонстрирует богатый, щедрый аромат, сотканный из нот вишни, малины, клюквы, пряностей и луговых трав.

Вино хорошо сочетается с несложными блюдами из белого и красного мяса и несладкими пирогами.

Roberto Henriquez, "Fundo la Union" Pais — оригинальное красное вино, в производстве которого используется виноград сорта Паис. Ягоды произрастают на очень старых 150-летних лозах на высоте 115 метров над уровнем моря. Сбор рожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются гребнеотделению с последующей спонтанной ферментацией в бетонных емкостях с использованием природных дрожжей. Ферментация длится около двух недель. Выдерживается вино в течение 12 месяцев в бетонных емкостях и бутилируется с минимальным добавлением серы. Винтаж 2020 года был выпущен в количестве 4000 бутылок.

Роберто Энрикес Асенсио родился в 1984 году в Консепсьоне, Чили. Он изучал энологию и агрономию в  Университете Консепсьон. С 2009 года Роберто путешествует по миру, изготавливая вина на различных винодельнях Франции, Южной Африки, Канады и Чили. Используя свои знания в сочетании с международным опытом, Роберто вернулся на родину для того, чтоб начать карьеру независимого винодела. В 2015 году он основал винодельню Roberto Henriquez. Ключом к его успеху стало производство вина из 200-летнего винограда, расположенного на южном конце берега реки Био-Био.Вина Roberto Henriquez самобытные, уникальные и не похожие на традиционные чилийские вина, они перевернут ваше представление о виноделии Чили.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Мягкий, щедрый и шелковистый вкус вина обволакивает сладковатыми фруктово-ягодными тонами, оттеняемыми гармоничной кислотностью и продолжающимися в приятном послевкусии нотами шоколада и пряностей.

Элегантный и утонченный букет ароматов вина соткан из нот малины, вишни и красной смородины, окутанных ореолом оттенков ванили, розмарина, подлеска и земли.

Вино гармонично сочетается с мясными закусками, горячими блюдами из мяса и овощей, пастой, колбасами и сырами.

Peter Steger, "Konzept" Pinot Noir — красное полусухое вино, созданное из одноименного виноградного сорта и отличающееся мягким, гармоничным вкусом и глубоким ароматом. Коллекция "Konzept" была создана в сотрудничестве с известным немецким дизайнером Петером Штегером, на протяжении десятков лет создающим креативные упаковки для мировых винных брендов. Виноградники компании простираются от Баденской горной дороги на севере региона до Боденского озера. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Сусло подвергается традиционным для красных вин методам винификации. Вино гармонично сочетается с мясными закусками, горячими блюдами из мяса и овощей, пастой, колбасами и сырами.

Badischer Winzerkeller — крупнейший винный завод немецкого региона Баден с ежегодным объемом выпускаемой продукции 105 млн литров. Его деятельность началась в 1952 году с основания первой винодельческой ассоциации региона Баден, инициаторами которой стали винохранилище Кайзерштулер и винодельческий кооператив из Брейзаха. Два года спустя винное хранилище было преобразовано в государственный центр виноделия Бадена. В 1988 году центр был реорганизован в ассоциацию Баденских виноделов, являющуюся сегодня одной из крупнейших групп производителей в Германии. В состав ассоциации входит 4000 виноделов, обрабатывающих около 1700 гектаров на девяти землях в Бадене: от Тауберфранкена на севере до Кайзерштуля и Туниберга до Боденского озера на юге. 

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Мягкий, щедрый и шелковистый вкус вина обволакивает сладковатыми фруктово-ягодными тонами, оттеняемыми гармоничной кислотностью и продолжающимися в приятном послевкусии нотами шоколада и пряностей.

Элегантный и утонченный букет ароматов вина соткан из нот малины, вишни и красной смородины, окутанных ореолом оттенков ванили, розмарина, подлеска и земли.

Вино гармонично сочетается с мясными закусками, горячими блюдами из мяса и овощей, пастой, колбасами и сырами.

Peter Steger, "Konzept" Pinot Noir — красное полусухое вино, созданное из одноименного виноградного сорта и отличающееся мягким, гармоничным вкусом и глубоким ароматом. Коллекция "Konzept" была создана в сотрудничестве с известным немецким дизайнером Петером Штегером, на протяжении десятков лет создающим креативные упаковки для мировых винных брендов. Виноградники компании простираются от Баденской горной дороги на севере региона до Боденского озера. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Сусло подвергается традиционным для красных вин методам винификации. Вино гармонично сочетается с мясными закусками, горячими блюдами из мяса и овощей, пастой, колбасами и сырами.

Badischer Winzerkeller — крупнейший винный завод немецкого региона Баден с ежегодным объемом выпускаемой продукции 105 млн литров. Его деятельность началась в 1952 году с основания первой винодельческой ассоциации региона Баден, инициаторами которой стали винохранилище Кайзерштулер и винодельческий кооператив из Брейзаха. Два года спустя винное хранилище было преобразовано в государственный центр виноделия Бадена. В 1988 году центр был реорганизован в ассоциацию Баденских виноделов, являющуюся сегодня одной из крупнейших групп производителей в Германии. В состав ассоциации входит 4000 виноделов, обрабатывающих около 1700 гектаров на девяти землях в Бадене: от Тауберфранкена на севере до Кайзерштуля и Туниберга до Боденского озера на юге. 

Вино насыщенного соломенного цвета.

Мощный, элегантный и роскошный вкус вина радует великолепной структурой, щедрой фруктовой палитрой, сбалансированной кислотностью и элегантным, продолжительным послевкусием с нюансами дыма и медовыми штрихами.

Аромат вина с первых секунд дегустации раскрывается мощным фруктовым аккордом, в котором выделяются тона персика, апельсиновой цедры и нюансы айвы, оттененные легкими анисовыми штрихами. Постепенно букет обогащается штрихами сливочного крема и нюансами мускатного ореха.

Вино рекомендуется подавать с жареной рыбой, белым мясом, блюдам с гарниром из риса, пасте и паштету фуа-гра.

"O Rosal" Etiqueta Negra" — прекрасное белое вино с обворожительным ароматным букетом и элегантным, очень привлекательным, чувственным вкусом. Вино изготовлено из редких автохтонных сортов винограда — Альбариньо, Лоурейро и Каиньо Бланко, выращенных на виноградниках в долине O Розал на берегу реки Миньо. Доминирующий Альбариньо — редкий сорт с очень низкой урожайностью (всего несколько гроздей на лозу) — выращивается на "высоком" винограднике Эйрас-Бостело, который отличается южной экспозицией, высокой влажностью, более высокими температурами, поэтому Альбариньо получается концентрированным, менее кислым и полнотелым. Здесь же выращен Каиньо Блан, которому влажность и высокая температура позволили оптимально вызреть и продемонстрировать весь свой потенциал. Третий сорт — Лоурейро, также выращенный на высоко лежащих виноградниках, отмечен свежестью, высокой интенсивностью во вкусе и аромате и гладкостью текстуры.В отличие от вина "O Rosal", "О Розал" Черная этикетка ферментируется и выдерживается на осадке в новых бочках из французского и американского дуба в течение четырех месяцев. Отсюда и появление дымных ноток в аромате и прекрасных оттенков ценных пород древесины во вкусе вина.Хотя большая часть весны 2016 года была дождливой и прохладной, с началом лета наблюдалось значительное повышение температур. Таким образом, июль был самым теплым и сухим, долгожданные дожди порадовали виноделов лишь в начале сентября. Идеального созревания виноград достиг лишь перед самым сбором урожая, тем не менее, получив необходимый уровень сахара и достаточную кислотность, которые в конечном итоге обеспечили винам сложность и устойчивость.Хотя регион Риас Байшас считается сравнительно молодым винодельческим регионом классификации DO (основанном в 1988 году), благодаря усилиям местных виноделов он обретает широкую популярность и признание на винных рынках мира. Современные методы виноделия в сочетании с автохтонными сортами винограда, выращиваемыми здесь, создали региону репутацию создателя великолепных белых сухих вин, преимущественно из винограда сорта Альбариньо. Ключевое влияние на климат региона имеет Атлантический океан, который приносит большое количество осадков и частые туманы, вследствие чего регион известен также как самый "зеленый" во всей Испании. Виноград, выращенный в таком микроклимате, позволяет создавать очень свежие, четкие, ароматные белые вина. Чтобы на этикетке вина присутствовала надпись Rias Baixas, необходимо наличие в купаже не менее 70% винограда сорта Альбариньо. Винодельня "Террас Гауда" была основана в 1990 году в городе Ас Эйрас в знаменитом винодельческом регионе Риас Байхас. Ее виноградники раскинулись в живописной долине О Розал, недалеко от устья реки Миньо. Исключительный микроклимат с умеренной температурой, отсутствием заморозков и обильными осадками является идеальным для созревания высококачественного винограда с высоким содержанием сахара и сбалансированным уровнем кислотности, в отличие от других, северных, областей Риас Байхас с более изменчивым климатом. 85% ягод для своих вин "Террас Гауда" выращивает на собственных виноградниках, остальное приобретается под строгим контролем качества у других местных производителей. Винодельне принадлежит около 80 гектаров виноградников, разделенных между сортами Альбариньо (70%), Лоурейро (15%), Каиньо блан (10%) и Трейщадура (5%). "Террас Гауда" специализируется на белых винах, но в настоящее время хозяйство имеет экспериментальную плантацию для красных сортов винограда.

Вино насыщенного соломенного цвета.

Мощный, элегантный и роскошный вкус вина радует великолепной структурой, щедрой фруктовой палитрой, сбалансированной кислотностью и элегантным, продолжительным послевкусием с нюансами дыма и медовыми штрихами.

Аромат вина с первых секунд дегустации раскрывается мощным фруктовым аккордом, в котором выделяются тона персика, апельсиновой цедры и нюансы айвы, оттененные легкими анисовыми штрихами. Постепенно букет обогащается штрихами сливочного крема и нюансами мускатного ореха.

Вино рекомендуется подавать с жареной рыбой, белым мясом, блюдам с гарниром из риса, пасте и паштету фуа-гра.

"O Rosal" Etiqueta Negra" — прекрасное белое вино с обворожительным ароматным букетом и элегантным, очень привлекательным, чувственным вкусом. Вино изготовлено из редких автохтонных сортов винограда — Альбариньо, Лоурейро и Каиньо Бланко, выращенных на виноградниках в долине O Розал на берегу реки Миньо. Доминирующий Альбариньо — редкий сорт с очень низкой урожайностью (всего несколько гроздей на лозу) — выращивается на "высоком" винограднике Эйрас-Бостело, который отличается южной экспозицией, высокой влажностью, более высокими температурами, поэтому Альбариньо получается концентрированным, менее кислым и полнотелым. Здесь же выращен Каиньо Блан, которому влажность и высокая температура позволили оптимально вызреть и продемонстрировать весь свой потенциал. Третий сорт — Лоурейро, также выращенный на высоко лежащих виноградниках, отмечен свежестью, высокой интенсивностью во вкусе и аромате и гладкостью текстуры.В отличие от вина "O Rosal", "О Розал" Черная этикетка ферментируется и выдерживается на осадке в новых бочках из французского и американского дуба в течение четырех месяцев. Отсюда и появление дымных ноток в аромате и прекрасных оттенков ценных пород древесины во вкусе вина.Хотя большая часть весны 2016 года была дождливой и прохладной, с началом лета наблюдалось значительное повышение температур. Таким образом, июль был самым теплым и сухим, долгожданные дожди порадовали виноделов лишь в начале сентября. Идеального созревания виноград достиг лишь перед самым сбором урожая, тем не менее, получив необходимый уровень сахара и достаточную кислотность, которые в конечном итоге обеспечили винам сложность и устойчивость.Хотя регион Риас Байшас считается сравнительно молодым винодельческим регионом классификации DO (основанном в 1988 году), благодаря усилиям местных виноделов он обретает широкую популярность и признание на винных рынках мира. Современные методы виноделия в сочетании с автохтонными сортами винограда, выращиваемыми здесь, создали региону репутацию создателя великолепных белых сухих вин, преимущественно из винограда сорта Альбариньо. Ключевое влияние на климат региона имеет Атлантический океан, который приносит большое количество осадков и частые туманы, вследствие чего регион известен также как самый "зеленый" во всей Испании. Виноград, выращенный в таком микроклимате, позволяет создавать очень свежие, четкие, ароматные белые вина. Чтобы на этикетке вина присутствовала надпись Rias Baixas, необходимо наличие в купаже не менее 70% винограда сорта Альбариньо. Винодельня "Террас Гауда" была основана в 1990 году в городе Ас Эйрас в знаменитом винодельческом регионе Риас Байхас. Ее виноградники раскинулись в живописной долине О Розал, недалеко от устья реки Миньо. Исключительный микроклимат с умеренной температурой, отсутствием заморозков и обильными осадками является идеальным для созревания высококачественного винограда с высоким содержанием сахара и сбалансированным уровнем кислотности, в отличие от других, северных, областей Риас Байхас с более изменчивым климатом. 85% ягод для своих вин "Террас Гауда" выращивает на собственных виноградниках, остальное приобретается под строгим контролем качества у других местных производителей. Винодельне принадлежит около 80 гектаров виноградников, разделенных между сортами Альбариньо (70%), Лоурейро (15%), Каиньо блан (10%) и Трейщадура (5%). "Террас Гауда" специализируется на белых винах, но в настоящее время хозяйство имеет экспериментальную плантацию для красных сортов винограда.