Вино Санджовезе, Лоурейру, Торронтес и Пино Бьянко, Страница 179

Цвет вина красно-рубиновый.

Вино обладает элегантной текстурой и гармоничным фруктовым вкусом с бархатными танинами. Длительное ясное послевкусие с намеками ароматических трав.

Яркий, привлекательный букет наполнен ароматами темных и красных ягод с акцентом дикой вишни и оттенками пряных трав.

Вино отлично сочетается со всеми видами жареного мяса, особенно с телятиной, его также подают к макаронным изделиям и мягким сырам.

Цвет вина красно-рубиновый.

Вино обладает элегантной текстурой и гармоничным фруктовым вкусом с бархатными танинами. Длительное ясное послевкусие с намеками ароматических трав.

Яркий, привлекательный букет наполнен ароматами темных и красных ягод с акцентом дикой вишни и оттенками пряных трав.

Вино отлично сочетается со всеми видами жареного мяса, особенно с телятиной, его также подают к макаронным изделиям и мягким сырам.

У вина соломенно-золотистый цвет.

Вкус вина сдержанный, элегантный, с фруктово-цитрусовыми оттенками, тонкой кислинкой и долгим послевкусием.

Вино привлекает гармоничным, изысканным ароматом с доминирующими оттенками персика, лимона, яблока, груши, белых цветов и трав.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с рыбными блюдами, стейком из лосося и вегетарианскими блюдами.

Изысканное, бархатистое вино "Castello di Pomino" Bianco винодельни Маркези де Фрескобальди относят к числу вин категории "супер премиум". Регион Помино известен высококачественными, первоклассными винами, которые производят из Шардоне и Пино Бьянко, входящими в основу Помино Бьянко. Площадь виноградника составляет 52 га, располагается он в коммуне Руфина на высоте 450-720 метров над уровнем моря и имеет юго-западную экспозицию. Высококислотные почвы, на которых посажены виноградные лозы, содержат глину и песок. 20-летние лозы, посаженные с плотностью 5000 лоз на гектар, дают урожайность 50 гл/га. Виноград собирается вручную в сентябре, после чего сорта винифицируют по отдельности. 75% урожая ферментируется в течение 22 дня в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре в 16-18 °C, а 25% — во французских барриках при 19-23 °C. Дополнительно проводится яблочно-молочное брожение. Вино выдерживается 4 месяца в емкостях из нержавеющей стали, 3 месяца в барриках и 1 месяц в бутылках. "Кастелло ди Помино" Бьянко следует пить уже сейчас, или оставить до будущего года.Виноделие — это не что иное, как общение на языке природы, и семья виноделов Маркези де Фрескобальдивладеет этим языком в совершенстве. Уже на протяжении 700 лет семья занимается выращиванием винограда в самом сердце Тосканы, и имя Фрескобальди прочно связано с историей искусства, культуры и торговли этого региона. Фрескобальди всегда успешно совмещали богатый опыт с нововведениями. В XIV веке они поставляли свои вина английскому королевскому двору, а также дворам многих европейских стран. Со второй половины XX века Фрескобальди были основными участниками развития тосканского виноделия, одними из первых посадив такие сорта винограда, как Шардоне, Каберне, Мерло и Пино и использовав новые методы в производстве вина. В это время произошел значительный рост бизнеса семьи Фрескобальди. В 1989 году ими было приобретено самое большое хозяйство в регионе Брунелло, а в 1995 году подписано соглашение с калифорнийской винодельней о совместном предприятии в Тоскане для производства и распространения тосканских вин высочайшего качества на мировом рынке. Сегодня Фрескобальди владеют девятью имениями, расположенными в лучших областях Тосканы. Здесь создаются элитные вина, которые экспортируются более чем в 60 стран мира.

У вина соломенно-золотистый цвет.

Вкус вина сдержанный, элегантный, с фруктово-цитрусовыми оттенками, тонкой кислинкой и долгим послевкусием.

Вино привлекает гармоничным, изысканным ароматом с доминирующими оттенками персика, лимона, яблока, груши, белых цветов и трав.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с рыбными блюдами, стейком из лосося и вегетарианскими блюдами.

Изысканное, бархатистое вино "Castello di Pomino" Bianco винодельни Маркези де Фрескобальди относят к числу вин категории "супер премиум". Регион Помино известен высококачественными, первоклассными винами, которые производят из Шардоне и Пино Бьянко, входящими в основу Помино Бьянко. Площадь виноградника составляет 52 га, располагается он в коммуне Руфина на высоте 450-720 метров над уровнем моря и имеет юго-западную экспозицию. Высококислотные почвы, на которых посажены виноградные лозы, содержат глину и песок. 20-летние лозы, посаженные с плотностью 5000 лоз на гектар, дают урожайность 50 гл/га. Виноград собирается вручную в сентябре, после чего сорта винифицируют по отдельности. 75% урожая ферментируется в течение 22 дня в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре в 16-18 °C, а 25% — во французских барриках при 19-23 °C. Дополнительно проводится яблочно-молочное брожение. Вино выдерживается 4 месяца в емкостях из нержавеющей стали, 3 месяца в барриках и 1 месяц в бутылках. "Кастелло ди Помино" Бьянко следует пить уже сейчас, или оставить до будущего года.Виноделие — это не что иное, как общение на языке природы, и семья виноделов Маркези де Фрескобальдивладеет этим языком в совершенстве. Уже на протяжении 700 лет семья занимается выращиванием винограда в самом сердце Тосканы, и имя Фрескобальди прочно связано с историей искусства, культуры и торговли этого региона. Фрескобальди всегда успешно совмещали богатый опыт с нововведениями. В XIV веке они поставляли свои вина английскому королевскому двору, а также дворам многих европейских стран. Со второй половины XX века Фрескобальди были основными участниками развития тосканского виноделия, одними из первых посадив такие сорта винограда, как Шардоне, Каберне, Мерло и Пино и использовав новые методы в производстве вина. В это время произошел значительный рост бизнеса семьи Фрескобальди. В 1989 году ими было приобретено самое большое хозяйство в регионе Брунелло, а в 1995 году подписано соглашение с калифорнийской винодельней о совместном предприятии в Тоскане для производства и распространения тосканских вин высочайшего качества на мировом рынке. Сегодня Фрескобальди владеют девятью имениями, расположенными в лучших областях Тосканы. Здесь создаются элитные вина, которые экспортируются более чем в 60 стран мира.

Вино изысканного розового цвета.

Вино имеет свежий фруктовый вкус с нотками спелых ягод.

Вино обладает ярким ароматом с нотками вишни, малины, сливы, клубники и сладковатыми, сливочными тонами.

Вино отлично сочетается с итальянским сандвичем Bruschetta, сыром моцарелла и фруктами.

Вино изысканного розового цвета.

Вино имеет свежий фруктовый вкус с нотками спелых ягод.

Вино обладает ярким ароматом с нотками вишни, малины, сливы, клубники и сладковатыми, сливочными тонами.

Вино отлично сочетается с итальянским сандвичем Bruschetta, сыром моцарелла и фруктами.

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус вина свежий, гармоничный, с фруктово-цветочными оттенками и утонченной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Вино привлекает освежающим ароматом с доминирующими оттенками цитрусовых, вишневой косточки и луговых трав.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с рыбными блюдами, стейком из лосося и вегетарианскими блюдами.

Изысканное, бархатистое вино "Castello di Pomino" Bianco винодельни Маркези де Фрескобальди относят к числу вин категории "супер премиум". Регион Помино известен высококачественными, первоклассными винами, которые производят из Шардоне и Пино Бьянко, входящими в основу Помино Бьянко. Площадь виноградника составляет 52 га, располагается он в коммуне Руфина на высоте 450-720 метров над уровнем моря и имеет юго-западную экспозицию. Высококислотные почвы, на которых посажены виноградные лозы, содержат глину и песок. 20-летние лозы, посаженные с плотностью 5000 лоз на гектар, дают урожайность 50 гл/га. Виноград собирается вручную в сентябре, после чего сорта винифицируют по отдельности. 75% урожая ферментируется в течение 22 дня в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре в 16-18 °C, а 25% — во французских барриках при 19-23 °C. Дополнительно проводится яблочно-молочное брожение. Вино выдерживается 4 месяца в емкостях из нержавеющей стали, 3 месяца в барриках и 1 месяц в бутылках. "Кастелло ди Помино" Бьянко следует пить уже сейчас, или оставить до будущего года.Виноделие — это не что иное, как общение на языке природы, и семья виноделов Маркези де Фрескобальдивладеет этим языком в совершенстве. Уже на протяжении 700 лет семья занимается выращиванием винограда в самом сердце Тосканы, и имя Фрескобальди прочно связано с историей искусства, культуры и торговли этого региона. Фрескобальди всегда успешно совмещали богатый опыт с нововведениями. В XIV веке они поставляли свои вина английскому королевскому двору, а также дворам многих европейских стран. Со второй половины XX века Фрескобальди были основными участниками развития тосканского виноделия, одними из первых посадив такие сорта винограда, как Шардоне, Каберне, Мерло и Пино и использовав новые методы в производстве вина. В это время произошел значительный рост бизнеса семьи Фрескобальди. В 1989 году ими было приобретено самое большое хозяйство в регионе Брунелло, а в 1995 году подписано соглашение с калифорнийской винодельней о совместном предприятии в Тоскане для производства и распространения тосканских вин высочайшего качества на мировом рынке. Сегодня Фрескобальди владеют девятью имениями, расположенными в лучших областях Тосканы. Здесь создаются элитные вина, которые экспортируются более чем в 60 стран мира.

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус вина свежий, гармоничный, с фруктово-цветочными оттенками и утонченной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Вино привлекает освежающим ароматом с доминирующими оттенками цитрусовых, вишневой косточки и луговых трав.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с рыбными блюдами, стейком из лосося и вегетарианскими блюдами.

Изысканное, бархатистое вино "Castello di Pomino" Bianco винодельни Маркези де Фрескобальди относят к числу вин категории "супер премиум". Регион Помино известен высококачественными, первоклассными винами, которые производят из Шардоне и Пино Бьянко, входящими в основу Помино Бьянко. Площадь виноградника составляет 52 га, располагается он в коммуне Руфина на высоте 450-720 метров над уровнем моря и имеет юго-западную экспозицию. Высококислотные почвы, на которых посажены виноградные лозы, содержат глину и песок. 20-летние лозы, посаженные с плотностью 5000 лоз на гектар, дают урожайность 50 гл/га. Виноград собирается вручную в сентябре, после чего сорта винифицируют по отдельности. 75% урожая ферментируется в течение 22 дня в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре в 16-18 °C, а 25% — во французских барриках при 19-23 °C. Дополнительно проводится яблочно-молочное брожение. Вино выдерживается 4 месяца в емкостях из нержавеющей стали, 3 месяца в барриках и 1 месяц в бутылках. "Кастелло ди Помино" Бьянко следует пить уже сейчас, или оставить до будущего года.Виноделие — это не что иное, как общение на языке природы, и семья виноделов Маркези де Фрескобальдивладеет этим языком в совершенстве. Уже на протяжении 700 лет семья занимается выращиванием винограда в самом сердце Тосканы, и имя Фрескобальди прочно связано с историей искусства, культуры и торговли этого региона. Фрескобальди всегда успешно совмещали богатый опыт с нововведениями. В XIV веке они поставляли свои вина английскому королевскому двору, а также дворам многих европейских стран. Со второй половины XX века Фрескобальди были основными участниками развития тосканского виноделия, одними из первых посадив такие сорта винограда, как Шардоне, Каберне, Мерло и Пино и использовав новые методы в производстве вина. В это время произошел значительный рост бизнеса семьи Фрескобальди. В 1989 году ими было приобретено самое большое хозяйство в регионе Брунелло, а в 1995 году подписано соглашение с калифорнийской винодельней о совместном предприятии в Тоскане для производства и распространения тосканских вин высочайшего качества на мировом рынке. Сегодня Фрескобальди владеют девятью имениями, расположенными в лучших областях Тосканы. Здесь создаются элитные вина, которые экспортируются более чем в 60 стран мира.

Вино обладает интенсивным рубиново-красным цветом.

Вкус вина полный, мягкий, изящный, округлый и бархатистый, с раскрывающимися слоями нотами темных фруктов, кофе мокко, специй и новой кожи, великолепным послевкусием потрясающей длины.

Изысканный аромат вина завораживает глубиной и балансом, яркие тона красных и темных фруктов, а также пряных специй наполняют стойкий букет.

Вино хорошо сочетается с тосканскими блюдами, а также с красным мясом и дичью, выдержанными сырами.

Вино обладает интенсивным рубиново-красным цветом.

Вкус вина полный, мягкий, изящный, округлый и бархатистый, с раскрывающимися слоями нотами темных фруктов, кофе мокко, специй и новой кожи, великолепным послевкусием потрясающей длины.

Изысканный аромат вина завораживает глубиной и балансом, яркие тона красных и темных фруктов, а также пряных специй наполняют стойкий букет.

Вино хорошо сочетается с тосканскими блюдами, а также с красным мясом и дичью, выдержанными сырами.

Вино красно-гранатового цвета.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими тонами и мягкими танинами в долгом послевкусии.

Вино демонстрирует сложный, элегантный аромат, сотканный из нот вишни, черники, смородины, подлеска, кориандра и гвоздики.

Вино рекомендуется подавать к холодным мясным закускам, ветчинам, горячим блюдам из красного мяса и пернатой дичи, таким как бифштекс по-флорентийски или фаршированная перепелка с сыром Пекорино.

Castello della Paneretta, Chianti Classico — традиционное Кьянти с нотками вишни в аромате и бархатистыми танинами в стойком, гармоничном вкусе. В процессе винификации полученный после прессования муст отличного качества проходит мацерацию с частой ежедневной перекачкой сусла. Затем вино выдерживается в бочках из французского дуба объемом в 50 и 30 гектолитров в течение 12 месяцев. Розлив вина состоялся в июле 2018 года.

Поместье Castello della Paneretta расположено в районе Кьянти Классико на западных склонах с видом на Val d’Elsa. Замок был построен вокруг древней сторожевой башни, после битвы Montaperti в 1260 году. Поскольку башня была важным объектом с точки зрения обороны и торговли, вокруг нее стали возводить все новые здания. Площадь Castello della Paneretta составляет 309 га и на сегодняшний день это одно из крупнейших поместий Кьянти Классико. С 1984 года хозяйство принадлежит семье Альбисетти. При создании вин используются только классические сорта винограда — Канайоло Неро и Санджовезе. В настоящее время плотность посадки виноградных лоз составляет 5000 лоз/га, в будущем планируется увеличить плотность до 6000-8000 лоз/га. Продукция Castello della Paneretta в полной мере раскрывает уникальный потенциал каждого участка, поэтому названия виноградников указываются на этикетках.

Вино красно-гранатового цвета.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими тонами и мягкими танинами в долгом послевкусии.

Вино демонстрирует сложный, элегантный аромат, сотканный из нот вишни, черники, смородины, подлеска, кориандра и гвоздики.

Вино рекомендуется подавать к холодным мясным закускам, ветчинам, горячим блюдам из красного мяса и пернатой дичи, таким как бифштекс по-флорентийски или фаршированная перепелка с сыром Пекорино.

Castello della Paneretta, Chianti Classico — традиционное Кьянти с нотками вишни в аромате и бархатистыми танинами в стойком, гармоничном вкусе. В процессе винификации полученный после прессования муст отличного качества проходит мацерацию с частой ежедневной перекачкой сусла. Затем вино выдерживается в бочках из французского дуба объемом в 50 и 30 гектолитров в течение 12 месяцев. Розлив вина состоялся в июле 2018 года.

Поместье Castello della Paneretta расположено в районе Кьянти Классико на западных склонах с видом на Val d’Elsa. Замок был построен вокруг древней сторожевой башни, после битвы Montaperti в 1260 году. Поскольку башня была важным объектом с точки зрения обороны и торговли, вокруг нее стали возводить все новые здания. Площадь Castello della Paneretta составляет 309 га и на сегодняшний день это одно из крупнейших поместий Кьянти Классико. С 1984 года хозяйство принадлежит семье Альбисетти. При создании вин используются только классические сорта винограда — Канайоло Неро и Санджовезе. В настоящее время плотность посадки виноградных лоз составляет 5000 лоз/га, в будущем планируется увеличить плотность до 6000-8000 лоз/га. Продукция Castello della Paneretta в полной мере раскрывает уникальный потенциал каждого участка, поэтому названия виноградников указываются на этикетках.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина богатый, округлый, насыщенный, отлично сбалансированный, фруктовый, с долгим, приятным послевкусием.

Вино соблазняет насыщенным ароматом с нотами спелых красных фруктов и ягод в обрамлении пряных специй.

Это вино отлично сочетается с различными антипасти, блюдами из красного мяса, сырами средней зрелости и пастой, оно составит замечательную пару с тортеллони с сыром Пекорино и другими блюдами итальянской кухни.

Chianti Classico — самое известное и демократичное итальянское вино, отлично подходящее как для ежедневной трапезы, так и для роскошных банкетов. Кьянти Классико от Сан Феличе изготовлено в классическом для Chianti стиле — это мягкое, спокойное и изящное вино, замечательно отражающее характер Санджовезе. Вино производится из отборного винограда, который произрастает на виноградниках в коммуне Кастельнуово Берарденга. Виноградники располагаются на высоте 340-400 метров  над уровнем моря, сбор урожая начинается в первой половине октября. Ферментация и мацерация проходят в стальных ёмкостях в течение 8-10 дней. Вино выдерживается 10-12 месяцев в бочках ("ботти") из славонского дуба и еще 2 месяца в бутылке. Вино обладает хорошим потенциалом хранения на протяжении 5-7 лет.История компании Сан Феличе восходит к Х веку, согласно найденным документам, именно в это время появился приход Сан Феличе, посвященный мученику Сан Феличе да Нола. Храм и хозяйство, находившееся рядом, переживали все исторические превратности. Вместе они подвергались различным видам контроля — как религиозного, так и контроля со стороны влиятельных семей. И лишь в начале ХХ века семья Дель Тая взяла на себя управление территорией и превратила хозяйство в удачное предприятие. Престиж этой семьи подтверждает тот факт, что они оказались одними из основателей известного Консорциума Chianti Classico.Время после Второй мировой войны было для San Felice упадочным, как и для всего региона Кьянти. Но в 1968 году фортуна повернулась в сторону компании, ее приобретает крупная финансовая группа. Энцо Морганти, дальнозоркий менеджер с большим опытом в выращивании Санджовезе, заложил основы для научных исследований, которые изначально были нацелены на совершенствование потенциала этого сорта.Сегодня компания Agricola San Felice известна во всем мире за новаторские идеи и безупречное качество выпускаемой продукции, благодаря чему она добилась большого успеха. Агрикола Сан Феличе называет себя "проектом", что подразумевает разностороннюю деятельность компании. Если говорить более конкретно, это определение закрепилось с тех пор, как компания стала частью группы Gruppo Allianz S.p.A. С этого времени винодельческие амбиции Сан Феличе возросли в количестве и качестве, в частности компания сосредоточилась на научных исследованиях.Агрикола Сан Феличе занимается многогранной деятельностью на разных территориях: •    развитие фермерских хозяйств с ценными виноградниками и оливковыми деревьями; •    проведение научных исследований в Витиариуме; •    контроль за производством продукции: от винификации до созревания вина в бочках и разлива в бутылки; •    производство оливкового масла во Франтойо; •    расширение гостиничного комплекса в Борго — средневековая деревушка в коммуне Кастельнуово-Берарденга, где располагается штаб-квартира компании и находится коллекция вин (энотека); •    разведение ценных местных пород домашнего скота.Философия Сан Феличе заключается в стремлении к непревзойденному мастерству в производстве, которое достигается благодаря исследованиям, экспериментам, а также сохранению важных отношений с местным терруаром. С 1970 годов по наши дни компания ведет политику по непрерывному улучшению и обновлению виноградников, модернизации технологий производства вина, не забывая при этом охранять и бережно относиться к древним традициям.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина богатый, округлый, насыщенный, отлично сбалансированный, фруктовый, с долгим, приятным послевкусием.

Вино соблазняет насыщенным ароматом с нотами спелых красных фруктов и ягод в обрамлении пряных специй.

Это вино отлично сочетается с различными антипасти, блюдами из красного мяса, сырами средней зрелости и пастой, оно составит замечательную пару с тортеллони с сыром Пекорино и другими блюдами итальянской кухни.

Chianti Classico — самое известное и демократичное итальянское вино, отлично подходящее как для ежедневной трапезы, так и для роскошных банкетов. Кьянти Классико от Сан Феличе изготовлено в классическом для Chianti стиле — это мягкое, спокойное и изящное вино, замечательно отражающее характер Санджовезе. Вино производится из отборного винограда, который произрастает на виноградниках в коммуне Кастельнуово Берарденга. Виноградники располагаются на высоте 340-400 метров  над уровнем моря, сбор урожая начинается в первой половине октября. Ферментация и мацерация проходят в стальных ёмкостях в течение 8-10 дней. Вино выдерживается 10-12 месяцев в бочках ("ботти") из славонского дуба и еще 2 месяца в бутылке. Вино обладает хорошим потенциалом хранения на протяжении 5-7 лет.История компании Сан Феличе восходит к Х веку, согласно найденным документам, именно в это время появился приход Сан Феличе, посвященный мученику Сан Феличе да Нола. Храм и хозяйство, находившееся рядом, переживали все исторические превратности. Вместе они подвергались различным видам контроля — как религиозного, так и контроля со стороны влиятельных семей. И лишь в начале ХХ века семья Дель Тая взяла на себя управление территорией и превратила хозяйство в удачное предприятие. Престиж этой семьи подтверждает тот факт, что они оказались одними из основателей известного Консорциума Chianti Classico.Время после Второй мировой войны было для San Felice упадочным, как и для всего региона Кьянти. Но в 1968 году фортуна повернулась в сторону компании, ее приобретает крупная финансовая группа. Энцо Морганти, дальнозоркий менеджер с большим опытом в выращивании Санджовезе, заложил основы для научных исследований, которые изначально были нацелены на совершенствование потенциала этого сорта.Сегодня компания Agricola San Felice известна во всем мире за новаторские идеи и безупречное качество выпускаемой продукции, благодаря чему она добилась большого успеха. Агрикола Сан Феличе называет себя "проектом", что подразумевает разностороннюю деятельность компании. Если говорить более конкретно, это определение закрепилось с тех пор, как компания стала частью группы Gruppo Allianz S.p.A. С этого времени винодельческие амбиции Сан Феличе возросли в количестве и качестве, в частности компания сосредоточилась на научных исследованиях.Агрикола Сан Феличе занимается многогранной деятельностью на разных территориях: •    развитие фермерских хозяйств с ценными виноградниками и оливковыми деревьями; •    проведение научных исследований в Витиариуме; •    контроль за производством продукции: от винификации до созревания вина в бочках и разлива в бутылки; •    производство оливкового масла во Франтойо; •    расширение гостиничного комплекса в Борго — средневековая деревушка в коммуне Кастельнуово-Берарденга, где располагается штаб-квартира компании и находится коллекция вин (энотека); •    разведение ценных местных пород домашнего скота.Философия Сан Феличе заключается в стремлении к непревзойденному мастерству в производстве, которое достигается благодаря исследованиям, экспериментам, а также сохранению важных отношений с местным терруаром. С 1970 годов по наши дни компания ведет политику по непрерывному улучшению и обновлению виноградников, модернизации технологий производства вина, не забывая при этом охранять и бережно относиться к древним традициям.

Вино темного вишнево-красного цвета.

Свежий, напряженный и структурированный вкус вина сохраняет свою насыщенность благодаря выразительной кислотности гладким танинам. Мясистые тона вишни Мараска, малины и клубники после аэрации обволакиваются целым облаком оттенков шоколадного пирога, клюквенных леденцов и сухих специй.

Аромат вина выделяется своей интенсивной фруктовой составляющей. Яркие ноты зрелых фруктов и черных ягод смешиваются с нежными намеками ванили, измельченного перца, кожи, гвоздики, жареного миндаля, клубничного джема и глины.

Вино станет хорошим сопровождением блюдам из белого мяса, красного мяса, говядины, оленины и овощам на гриле.

Для создания красного сухого вина Caprili, Rosso di Montalcino DOC производитель использует виноград сорта Санджовезе, собранный с виноградника Тестукьяйа. Почвы виноградника — известковые со щедрым содержанием кремнезема. Средний возраст лоз составляет 10 лет. Урожай собирают вручную. Спонтанная ферментация происходит при контролируемой температуре в стальных резервуарах и длится не более трех недель. Яблочно-молочное брожение проходит в цементных резервуарах. Выдержка вина длится 12 месяцев и осуществляется в больших бочках из славонского дуба, а затем еще несколько месяцев в бутылке.

Хозяйство Каприли основал Альфо Бартоломмей в 1965 году. В этом же году был посажен первый виноградник, который и по сей день носит название "Мадре". Поместье Caprili занимает 58 гектаров в юго-западной части муниципалитета Монтальчино, расположенного на склоне холма, который спускается к рекам Орчия и Омброне. Из всей собственности 15,5 га земли покрыты виноградниками. Санджовезе Гроссо культивируется на 14,5 га для производства Brunello di Montalcino и Rosso di Montalcino. Сорта Треббиано, Мальвазия и Верментино занимают 0,8 га земли и предназначены для S.Antimo Bianco, а Москаделло выращивается на оставшихся 0,7 гектарах для производства одноименного вина Moscadello di Montalcino. В поместье также есть четыре гектара оливковых рощ для создания оливкового масла высшего качества, классифицированного как "Denominazione di Origine Protetta Terre di Siena". Во время винификации виноделы придерживаются принципов естественного изготовления, избегая добавления в сусло дрожжей или других экзогенных корректоров. Предпочтение отдается использованию натуральных дрожжей, которые содержатся в самом винограде, что придает вину четкую и легко узнаваемую территориальную идентичность.

Вино темного вишнево-красного цвета.

Свежий, напряженный и структурированный вкус вина сохраняет свою насыщенность благодаря выразительной кислотности гладким танинам. Мясистые тона вишни Мараска, малины и клубники после аэрации обволакиваются целым облаком оттенков шоколадного пирога, клюквенных леденцов и сухих специй.

Аромат вина выделяется своей интенсивной фруктовой составляющей. Яркие ноты зрелых фруктов и черных ягод смешиваются с нежными намеками ванили, измельченного перца, кожи, гвоздики, жареного миндаля, клубничного джема и глины.

Вино станет хорошим сопровождением блюдам из белого мяса, красного мяса, говядины, оленины и овощам на гриле.

Для создания красного сухого вина Caprili, Rosso di Montalcino DOC производитель использует виноград сорта Санджовезе, собранный с виноградника Тестукьяйа. Почвы виноградника — известковые со щедрым содержанием кремнезема. Средний возраст лоз составляет 10 лет. Урожай собирают вручную. Спонтанная ферментация происходит при контролируемой температуре в стальных резервуарах и длится не более трех недель. Яблочно-молочное брожение проходит в цементных резервуарах. Выдержка вина длится 12 месяцев и осуществляется в больших бочках из славонского дуба, а затем еще несколько месяцев в бутылке.

Хозяйство Каприли основал Альфо Бартоломмей в 1965 году. В этом же году был посажен первый виноградник, который и по сей день носит название "Мадре". Поместье Caprili занимает 58 гектаров в юго-западной части муниципалитета Монтальчино, расположенного на склоне холма, который спускается к рекам Орчия и Омброне. Из всей собственности 15,5 га земли покрыты виноградниками. Санджовезе Гроссо культивируется на 14,5 га для производства Brunello di Montalcino и Rosso di Montalcino. Сорта Треббиано, Мальвазия и Верментино занимают 0,8 га земли и предназначены для S.Antimo Bianco, а Москаделло выращивается на оставшихся 0,7 гектарах для производства одноименного вина Moscadello di Montalcino. В поместье также есть четыре гектара оливковых рощ для создания оливкового масла высшего качества, классифицированного как "Denominazione di Origine Protetta Terre di Siena". Во время винификации виноделы придерживаются принципов естественного изготовления, избегая добавления в сусло дрожжей или других экзогенных корректоров. Предпочтение отдается использованию натуральных дрожжей, которые содержатся в самом винограде, что придает вину четкую и легко узнаваемую территориальную идентичность.

Вино рубиново-красного цвета с фиолетовым отливом. Мощный аромат спелых ягод, специй и ванили. Полнотелый вкус с мягкими таниноми, прекрасным балансом между мощью и элегантностью. Вино в течение 6 месяцев выдерживается в чанах из нержавеющей стали и 6 месяцев в дубовых бочках

Вино рубиново-красного цвета с фиолетовым отливом. Мощный аромат спелых ягод, специй и ванили. Полнотелый вкус с мягкими таниноми, прекрасным балансом между мощью и элегантностью. Вино в течение 6 месяцев выдерживается в чанах из нержавеющей стали и 6 месяцев в дубовых бочках

Вино яркого рубиново-красного цвета.

Вкус вина нежный, свежий, округлый, фруктовый, слегка пикантный, с бархатистыми танинами, сбалансированной кислотностью и приятными оттенками вишни в послевкусии.

Свежий, чистый, несложный аромат вина состоит из оттенков фиалки, свежих красных фруктов, перца и перегноя.

Вино довольно универсально, хорошо сочетается с пастой с овощами, мясом и копченой рыбой (форель или лосось)

Le Salette, Valpolicella Classico — свежее, фруктовое, вкусное вино, купаж которого состоит из оригинальных сортов винограда региона Вальполичелла и отражает терруар, от которого произошло название вина. Урожай собирается вручную. Ферментация проходит в стальных резервуарах при контролируемой температуре, затем вина 8 месяцев выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали и 5 месяцев в бутылках. Вино Вальполичелла Классико очень универсально, его можно подавать к любому блюду, особенно хорошо оно сочетается с пастой с овощами, мясом и копченой рыбой (форель или лосось).

На северо-востоке Италии находится самый большой винодельческий регион страны — Венето, простирающийся от Альп до Адриатического моря. В его центральной части, в горах есть небольшая деревушка Фумане (Fumane), жители которой в 1860 году построили святилище Le Salette в честь Мадонны, защитившей их виноградники от эпидемии филлоксеры. Семья Скамперле издавна владела лучшими виноградниками в этой деревне, и именно ее члены были инициаторами строительства храма. Один из виноградников, являющийся собственностью Скамперле, располагается ниже здания церкви и носит такое же название — Ле Салетте.Несколько поколений семьи Скамперле, верных родной земле, много десятков лет занимались выращиванием винограда и изготовлением вина, постепенно расширяя свой бизнес. В настоящее время семья владеет двадцатью гектарами виноградников, расположенных в самых известных местах области Вальполичелла Классико, на территории которых выращиваются местные сорта винограда, такие, как Корвина, Корвиноне, Рондинелла, Оселета, небольшое количество Молинара и Кроатина. При работе с лозами используются хорошо проверенные методы и средства производства, сохраняющие своеобразие и особенности винограда. Династия Скамперле стремится создавать только высококачественные напитки, и поэтому никогда не останавливается в своих исследованиях, поисках и разработке новых марок вина.

Вино яркого рубиново-красного цвета.

Вкус вина нежный, свежий, округлый, фруктовый, слегка пикантный, с бархатистыми танинами, сбалансированной кислотностью и приятными оттенками вишни в послевкусии.

Свежий, чистый, несложный аромат вина состоит из оттенков фиалки, свежих красных фруктов, перца и перегноя.

Вино довольно универсально, хорошо сочетается с пастой с овощами, мясом и копченой рыбой (форель или лосось)

Le Salette, Valpolicella Classico — свежее, фруктовое, вкусное вино, купаж которого состоит из оригинальных сортов винограда региона Вальполичелла и отражает терруар, от которого произошло название вина. Урожай собирается вручную. Ферментация проходит в стальных резервуарах при контролируемой температуре, затем вина 8 месяцев выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали и 5 месяцев в бутылках. Вино Вальполичелла Классико очень универсально, его можно подавать к любому блюду, особенно хорошо оно сочетается с пастой с овощами, мясом и копченой рыбой (форель или лосось).

На северо-востоке Италии находится самый большой винодельческий регион страны — Венето, простирающийся от Альп до Адриатического моря. В его центральной части, в горах есть небольшая деревушка Фумане (Fumane), жители которой в 1860 году построили святилище Le Salette в честь Мадонны, защитившей их виноградники от эпидемии филлоксеры. Семья Скамперле издавна владела лучшими виноградниками в этой деревне, и именно ее члены были инициаторами строительства храма. Один из виноградников, являющийся собственностью Скамперле, располагается ниже здания церкви и носит такое же название — Ле Салетте.Несколько поколений семьи Скамперле, верных родной земле, много десятков лет занимались выращиванием винограда и изготовлением вина, постепенно расширяя свой бизнес. В настоящее время семья владеет двадцатью гектарами виноградников, расположенных в самых известных местах области Вальполичелла Классико, на территории которых выращиваются местные сорта винограда, такие, как Корвина, Корвиноне, Рондинелла, Оселета, небольшое количество Молинара и Кроатина. При работе с лозами используются хорошо проверенные методы и средства производства, сохраняющие своеобразие и особенности винограда. Династия Скамперле стремится создавать только высококачественные напитки, и поэтому никогда не останавливается в своих исследованиях, поисках и разработке новых марок вина.

У вина глубокий рубиново-красный цвет.

Вкус вина насыщенный, питкий, фруктовый, с легкими танинами и свежим послевкусием.

Яркий и непринужденный аромат вина покоряет обилием оттенков свежих ягод.

Вино хорошо сочетается с жареным или приготовленным на гриле мясом, дичью, рагу из красного мяса, пастой Болоньезе и выдержанными сырами. Попробуйте его с жареным лососем и картофелем, треской с огурцами и овощами с горчицей, стейком из телятины с фасолью и помидорами.

Как утверждает реклама вина, "Sasyr" — открытие другого мира". Некоторые называют его "вином для женщин", а некоторые утверждают, что это "вино с женской душой"… Как бы то ни было, никто не может отрицать его неординарность, воплощенную в сложном и утонченном аромате и мягком фруктовом вкусе, которые вызывают непременное желание познакомиться с вином поближе. "Сасир", как и женщина, обладает своим характером и яркой индивидуальностью, оно всесторонне развито, извилисто и очень изысканно. Вино "Сасир" производится из двух сортов винограда — Санджовезе и Сира, которые созревают в основном на виноградниках Мареммы. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимальной спелости, после чего виноград тщательно сортируется. Новейшие методы контролируемой ферментации, используемые при производстве этого вина, помогают сохранить интенсивный цвет и сортовые ароматы винограда. 15% вина из Санджовезе выдерживается на протяжении 6 месяцев в бочках из французского дуба. Вино превосходно сочетается с разными блюдами, может употребляться и само по себе под приятную музыку, например "Woman in You" Бена Харпера и The Innocent Criminals.

Молодое, но очень динамичное и перспективное винодельческое хозяйство Rocca delle Macie было создано в 1973 году, когда Итало Зингарелли воплотил в жизнь свою мечту и купил усадьбу "Le Macìe". Общая площадь поместья составляла 85 га, но виноградные лозы произрастали всего лишь на двух гектарах. Итало умело воспользовался сложившимися обстоятельствами и обосновал винный завод в самом сердце Кьянти Классико. Будучи страстным приверженцем виноделия, Цингарелли всю свою любовь и глубокое уважение к винограду и благодатной тосканской земле передал своим сыновьям Серджио и Фабио, а также дочери Сандре. В 1985 году Серджио, младший сын Итало, лично возглавил международную сеть распределения продукции, а в 1989 году при поддержке своей жены Даниэлы был назначен президентом компании. Вместе со своей сестрой Сандрой он разработал долгосрочную стратегию развития компании, которая основывается на повышении качества выпускаемой продукции с целью популяризации Rocca delle Macie не только в Италии, но и в мире. Старший брат Серджио — Фабио стал успешным архитектором и лично проводит реставрационные работы в провинции Fizzano, а также возводит новый винный погреб.   На сегодняшний день Серджио Зингарелли и его жена Даниэла успешно приобщают к семейному бизнесу своих детей: так, Андреа, заканчивая в ближайшее время колледж, сопровождает отца в его поездках за границу, а Джулия активно помогает матери в усадьбе. Общая площадь усадьбы Rocca delle Macie сегодня составляет более чем 600 га, 200 га из которых используются под виноградники, а 80 га засажены оливковыми рощами. Вся территория хозяйства разделена на 6 участков: Macìe, Sant' Alfonso, Fizzano и le Tavolelle, которые находятся в зоне Кьянти Классико, а также недавно приобретенные Campomaccione и Casamaria в зоне Мореллино ди Сканзано. Успешному развитию компании и высокому качеству ее продукции предшествовала тяжелая и упорная работа виноделов на виноградниках. Необходимо было строго контролировать плотность посадки лоз и количество урожая, а в случае необходимости использовать "зеленую" обрезку, осуществлять ручной сбор урожая, выдерживая строгие протоколы и рекомендации главных винных экспертов. Также особое внимание Серджио обратил и на винные погреба, усовершенствовал и модернизировал их по последнему слову техники. В 2002 году было положено начало строительству нового погреба для выдержки селекционных красных вин. В компании Рокка делле Мачие убеждены, что только высококачественная и надежная продукция нужна потребителю, а простота и искренность по отношению к партнерам и клиентам является залогом успеха и процветания, позволяя идти в ногу с жесткими требованиями изменчивого рынка.

У вина глубокий рубиново-красный цвет.

Вкус вина насыщенный, питкий, фруктовый, с легкими танинами и свежим послевкусием.

Яркий и непринужденный аромат вина покоряет обилием оттенков свежих ягод.

Вино хорошо сочетается с жареным или приготовленным на гриле мясом, дичью, рагу из красного мяса, пастой Болоньезе и выдержанными сырами. Попробуйте его с жареным лососем и картофелем, треской с огурцами и овощами с горчицей, стейком из телятины с фасолью и помидорами.

Как утверждает реклама вина, "Sasyr" — открытие другого мира". Некоторые называют его "вином для женщин", а некоторые утверждают, что это "вино с женской душой"… Как бы то ни было, никто не может отрицать его неординарность, воплощенную в сложном и утонченном аромате и мягком фруктовом вкусе, которые вызывают непременное желание познакомиться с вином поближе. "Сасир", как и женщина, обладает своим характером и яркой индивидуальностью, оно всесторонне развито, извилисто и очень изысканно. Вино "Сасир" производится из двух сортов винограда — Санджовезе и Сира, которые созревают в основном на виноградниках Мареммы. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимальной спелости, после чего виноград тщательно сортируется. Новейшие методы контролируемой ферментации, используемые при производстве этого вина, помогают сохранить интенсивный цвет и сортовые ароматы винограда. 15% вина из Санджовезе выдерживается на протяжении 6 месяцев в бочках из французского дуба. Вино превосходно сочетается с разными блюдами, может употребляться и само по себе под приятную музыку, например "Woman in You" Бена Харпера и The Innocent Criminals.

Молодое, но очень динамичное и перспективное винодельческое хозяйство Rocca delle Macie было создано в 1973 году, когда Итало Зингарелли воплотил в жизнь свою мечту и купил усадьбу "Le Macìe". Общая площадь поместья составляла 85 га, но виноградные лозы произрастали всего лишь на двух гектарах. Итало умело воспользовался сложившимися обстоятельствами и обосновал винный завод в самом сердце Кьянти Классико. Будучи страстным приверженцем виноделия, Цингарелли всю свою любовь и глубокое уважение к винограду и благодатной тосканской земле передал своим сыновьям Серджио и Фабио, а также дочери Сандре. В 1985 году Серджио, младший сын Итало, лично возглавил международную сеть распределения продукции, а в 1989 году при поддержке своей жены Даниэлы был назначен президентом компании. Вместе со своей сестрой Сандрой он разработал долгосрочную стратегию развития компании, которая основывается на повышении качества выпускаемой продукции с целью популяризации Rocca delle Macie не только в Италии, но и в мире. Старший брат Серджио — Фабио стал успешным архитектором и лично проводит реставрационные работы в провинции Fizzano, а также возводит новый винный погреб.   На сегодняшний день Серджио Зингарелли и его жена Даниэла успешно приобщают к семейному бизнесу своих детей: так, Андреа, заканчивая в ближайшее время колледж, сопровождает отца в его поездках за границу, а Джулия активно помогает матери в усадьбе. Общая площадь усадьбы Rocca delle Macie сегодня составляет более чем 600 га, 200 га из которых используются под виноградники, а 80 га засажены оливковыми рощами. Вся территория хозяйства разделена на 6 участков: Macìe, Sant' Alfonso, Fizzano и le Tavolelle, которые находятся в зоне Кьянти Классико, а также недавно приобретенные Campomaccione и Casamaria в зоне Мореллино ди Сканзано. Успешному развитию компании и высокому качеству ее продукции предшествовала тяжелая и упорная работа виноделов на виноградниках. Необходимо было строго контролировать плотность посадки лоз и количество урожая, а в случае необходимости использовать "зеленую" обрезку, осуществлять ручной сбор урожая, выдерживая строгие протоколы и рекомендации главных винных экспертов. Также особое внимание Серджио обратил и на винные погреба, усовершенствовал и модернизировал их по последнему слову техники. В 2002 году было положено начало строительству нового погреба для выдержки селекционных красных вин. В компании Рокка делле Мачие убеждены, что только высококачественная и надежная продукция нужна потребителю, а простота и искренность по отношению к партнерам и клиентам является залогом успеха и процветания, позволяя идти в ногу с жесткими требованиями изменчивого рынка.

Вино привлекательного рубиново-красного цвета умеренной интенсивности.

Роскошное, полнотелое вино с прекрасным балансом между элегантностью и свежестью, очень гладкой кремовой текстурой, округлыми танинами и продолжительным послевкусием с деликатными намеками дикой розы.

Выразительный аромат вина представлен гармоничным сочетанием оттенков засахаренной клубники, вишневого сиропа и сладкой ванильной карамели, окутанных пряными нюансами сандалового дерева и бальзамико.

Вино рекомендуется подавать к мясным блюдам, приправленным пикантными соусами, а также к дичи и сырам.

"La Fonte" — итальянское красное сухое вино, которое производится из винограда сорта Санджовезе. Почва отличается глинисто-известняковым составом и пористой структурой, обеспечивающей хороший дренаж корням лоз. Урожай собирается в конце сентября, когда ягоды достигли максимальной зрелости. Сусло ферментируется в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 28 °С. Мацерация длится 15 дней. Вино выдерживается в дубовых бочках не менее года. Вино рекомендуется подавать к мясным блюдам, приправленным пикантными соусами, а также к дичи и сырам. Винтаж 2015 года, произведенный в количестве всего 2000 бутылок, будет постепенно раскрывать свой потенциал вплоть до 2023 года.

Вино привлекательного рубиново-красного цвета умеренной интенсивности.

Роскошное, полнотелое вино с прекрасным балансом между элегантностью и свежестью, очень гладкой кремовой текстурой, округлыми танинами и продолжительным послевкусием с деликатными намеками дикой розы.

Выразительный аромат вина представлен гармоничным сочетанием оттенков засахаренной клубники, вишневого сиропа и сладкой ванильной карамели, окутанных пряными нюансами сандалового дерева и бальзамико.

Вино рекомендуется подавать к мясным блюдам, приправленным пикантными соусами, а также к дичи и сырам.

"La Fonte" — итальянское красное сухое вино, которое производится из винограда сорта Санджовезе. Почва отличается глинисто-известняковым составом и пористой структурой, обеспечивающей хороший дренаж корням лоз. Урожай собирается в конце сентября, когда ягоды достигли максимальной зрелости. Сусло ферментируется в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 28 °С. Мацерация длится 15 дней. Вино выдерживается в дубовых бочках не менее года. Вино рекомендуется подавать к мясным блюдам, приправленным пикантными соусами, а также к дичи и сырам. Винтаж 2015 года, произведенный в количестве всего 2000 бутылок, будет постепенно раскрывать свой потенциал вплоть до 2023 года.

Вино ярко-красного цвета с рубиновыми бликами.

Вино отличается полным, насыщенным, фруктовым, танинным вкусом с нотами спелых красных фруктов и специй, и долгим, обволакивающим послевкусием.

Аромат вина наполнен фруктовыми и цветочными нотами, гармонично сбалансированными пряными оттенками.

Вино рекомендуется подавать к мясным блюдам, приправленным пикантными соусами, а также к дичи и сырам.

"La Fonte" — итальянское красное сухое вино, которое производится из винограда сорта Санджовезе. Почва отличается глинисто-известняковым составом и пористой структурой, обеспечивающей хороший дренаж корням лоз. Урожай собирается в конце сентября, когда ягоды достигли максимальной зрелости. Сусло ферментируется в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 28 °С. Мацерация длится 15 дней. Вино выдерживается в дубовых бочках не менее года. Вино рекомендуется подавать к мясным блюдам, приправленным пикантными соусами, а также к дичи и сырам.

Вино ярко-красного цвета с рубиновыми бликами.

Вино отличается полным, насыщенным, фруктовым, танинным вкусом с нотами спелых красных фруктов и специй, и долгим, обволакивающим послевкусием.

Аромат вина наполнен фруктовыми и цветочными нотами, гармонично сбалансированными пряными оттенками.

Вино рекомендуется подавать к мясным блюдам, приправленным пикантными соусами, а также к дичи и сырам.

"La Fonte" — итальянское красное сухое вино, которое производится из винограда сорта Санджовезе. Почва отличается глинисто-известняковым составом и пористой структурой, обеспечивающей хороший дренаж корням лоз. Урожай собирается в конце сентября, когда ягоды достигли максимальной зрелости. Сусло ферментируется в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 28 °С. Мацерация длится 15 дней. Вино выдерживается в дубовых бочках не менее года. Вино рекомендуется подавать к мясным блюдам, приправленным пикантными соусами, а также к дичи и сырам.

Вино вишнево-рубинового цвета.

Вкус вина округлый, превосходно сбалансированный, с бархатистой текстурой, фруктово-древесными акцентами и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии.

Вино привлекает многогранным. щедрым ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, граната, пряностей, гвоздики и подлеска.

Вино подается к закускам, сыровяленому мясу, красному мясу, выдержанным сырам, пасте и ризотто.

Символом вина "Il Sangiovese", изображенным на этикетке, стала оса. Этих насекомых всегда можно встретить на виноградниках и они оказывают сильное влияние на сохранение биоразнообразия местности. Noelia Ricci, "Il Sangiovese" di Romagna DOC — острое, жгучее, освежающее и легкое вино, созданное из различных клонов Санджовезе. Виноград ферментируют в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Период мацерации на шкурках продолжался 18 дней, после чего приступили к яблочно-молочному брожению. Еще 6 месяцев вино выдерживали в стальных резервуарах, а затем еще в бутылках 8 месяцев. Так как вино "Il Sangiovese" не подверглось влиянию древесины, оно сохранило тонкую травянистость и минеральность во вкусе. Очень похоже на вина Бургундии.

Noelia Ricci — это масштабный проект, запущенный в 2010 году в поместье Pandolfa, имеющем долгую историю. Она начинается с 1436 года, но только с 1980 годов здесь стали рассматривать виноделие как основное занятие. Это стало возможным благодаря Ноэлии Риччи, которая стала вдохновителем и воплотителем идеи создания винокурни. Она безоговорочно верила в потенциал своей земли и значимость семейных ценностей. В настоящее время управлением винокурни занимается ее внучка, Паоле Пископо, и правнук, Марко Сирезе. В 2010 году он начал работать над новым проектом зонирования и высадил сорта Санджовезе, Треббиано и Альбана. Первый винтаж был выпущен уже в 2013 году. Также он собрал новую команду и благодаря взаимопониманию и общей любви к виноделию они посредством своих вин рассказывают историю своей земли.Noelia Ricci — это дань классическому стилю с современным подходом. Здесь избегают вин с высоким содержанием алкоголя и насыщенным цветом. В приоритете вина с тонкой структурой, яркой индивидуальностью и сложным букетом.

Вино вишнево-рубинового цвета.

Вкус вина округлый, превосходно сбалансированный, с бархатистой текстурой, фруктово-древесными акцентами и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии.

Вино привлекает многогранным. щедрым ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, граната, пряностей, гвоздики и подлеска.

Вино подается к закускам, сыровяленому мясу, красному мясу, выдержанным сырам, пасте и ризотто.

Символом вина "Il Sangiovese", изображенным на этикетке, стала оса. Этих насекомых всегда можно встретить на виноградниках и они оказывают сильное влияние на сохранение биоразнообразия местности. Noelia Ricci, "Il Sangiovese" di Romagna DOC — острое, жгучее, освежающее и легкое вино, созданное из различных клонов Санджовезе. Виноград ферментируют в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Период мацерации на шкурках продолжался 18 дней, после чего приступили к яблочно-молочному брожению. Еще 6 месяцев вино выдерживали в стальных резервуарах, а затем еще в бутылках 8 месяцев. Так как вино "Il Sangiovese" не подверглось влиянию древесины, оно сохранило тонкую травянистость и минеральность во вкусе. Очень похоже на вина Бургундии.

Noelia Ricci — это масштабный проект, запущенный в 2010 году в поместье Pandolfa, имеющем долгую историю. Она начинается с 1436 года, но только с 1980 годов здесь стали рассматривать виноделие как основное занятие. Это стало возможным благодаря Ноэлии Риччи, которая стала вдохновителем и воплотителем идеи создания винокурни. Она безоговорочно верила в потенциал своей земли и значимость семейных ценностей. В настоящее время управлением винокурни занимается ее внучка, Паоле Пископо, и правнук, Марко Сирезе. В 2010 году он начал работать над новым проектом зонирования и высадил сорта Санджовезе, Треббиано и Альбана. Первый винтаж был выпущен уже в 2013 году. Также он собрал новую команду и благодаря взаимопониманию и общей любви к виноделию они посредством своих вин рассказывают историю своей земли.Noelia Ricci — это дань классическому стилю с современным подходом. Здесь избегают вин с высоким содержанием алкоголя и насыщенным цветом. В приоритете вина с тонкой структурой, яркой индивидуальностью и сложным букетом.

Вино глубокого пурпурно-красного цвета.

Вино отличается мягким, свежим, сбалансированным, чистым вкусом с фруктово-пряными акцентами, элегантными танинами, гармоничной кислотностью и долгим послевкусием с соблазнительными и пикантными нюансами умами.

Насыщенный аромат вина раскрывается оттенками обожженной глины, сушеных фруктов, ароматных садовых трав, дополненными землистыми и вишневыми тонами.

Вино хорошо сочетается с закусками, мясными блюдами, пастой, зрелыми сырами.

"Sa' Etta" — роскошное, ароматное, обволакивающее натуральное красное вино, изготовленное из винограда сорта Санджовезе с одноименного биодинамического виноградника "Ca' Этта", который производитель описывает, как "имеющий лучшее положение, экспозицию и ландшафт в поместье". Здесь культивируются лозы старше 50 лет, посаженные на пьетрафорте (песчаник с высоким содержанием кварца и затвердевшего известняка). Отборный виноград собирается вручную. На винодельне плоды подвергаются спонтанной ферментации с натуральными дрожжами, проходящей в больших дубовых бочках. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается 24 месяца в бочках из австрийского и немецкого дуба, разливается по бутылкам без фильтрации и дозревает еще минимум 12 месяцев. Винтаж 2017 года будет прекрасно храниться вплоть до 2033 года.2017 год в Тоскане был достаточно сложным, виноградарям пришлось столкнуться как с суровыми апрельскими заморозками, так и знойными летними температурами. Лето было настолько суровым (температуры в течение нескольких дней держались на отметке выше 40 °С), что его прозвали Люцифером. Вслед за этим последовала засуха. В результате заморозков и засухи урожайность сильно снизилась. Тем не менее, уцелевший виноград подарил богатые и насыщенные вина.

Винодельне Monte Bernardi принадлежит более 53 гектаров земли. Около 15 гектаров из них занимают виноградники разного возраста, самым старым из которых более 50 лет. Они расположены на холмах к югу от Панцано, в престижном месте зоны Кьянти Классико. Почвы здесь очень каменистые и состоят, в зависимости от местоположения, из сланца, песчаника или известняка. Виноградники имеют идеальное расположение на южном склоне на высоте около 350 метров, в окружении леса и недалеко от реки Песа. Все эти факторы способствуют созданию уникального микроклимата. Михаэля Шмельцера, владельца Монте Бернарди, привела в Тоскану семейная история, хотя сам он имеет немецко-американские корни. В 2003 году он приобрел винодельню, буквально влюбившись в Санджовезе, а с 2004 года перешел на биодинамические методы ведения хозяйства в соответствии с принципами Рудольфа Штайнера. Михаэль считает, что это лучший способ выразить терруар. Михаэль уже известен как "мистер Санджовезе". Хотя он родился и вырос в США и изучал энологию в Австралии, он знает, как мастерски вести себя с этим автохтонным и, в то же время, самым важным сортом винограда в Италии. Если к Санджовезе обращаться осторожно и деликатно, можно производить вина высочайшего качества. И многочисленные национальные и международные награды за вина Монте Бернарди показывают, что это действительно так.

Вино глубокого пурпурно-красного цвета.

Вино отличается мягким, свежим, сбалансированным, чистым вкусом с фруктово-пряными акцентами, элегантными танинами, гармоничной кислотностью и долгим послевкусием с соблазнительными и пикантными нюансами умами.

Насыщенный аромат вина раскрывается оттенками обожженной глины, сушеных фруктов, ароматных садовых трав, дополненными землистыми и вишневыми тонами.

Вино хорошо сочетается с закусками, мясными блюдами, пастой, зрелыми сырами.

"Sa' Etta" — роскошное, ароматное, обволакивающее натуральное красное вино, изготовленное из винограда сорта Санджовезе с одноименного биодинамического виноградника "Ca' Этта", который производитель описывает, как "имеющий лучшее положение, экспозицию и ландшафт в поместье". Здесь культивируются лозы старше 50 лет, посаженные на пьетрафорте (песчаник с высоким содержанием кварца и затвердевшего известняка). Отборный виноград собирается вручную. На винодельне плоды подвергаются спонтанной ферментации с натуральными дрожжами, проходящей в больших дубовых бочках. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается 24 месяца в бочках из австрийского и немецкого дуба, разливается по бутылкам без фильтрации и дозревает еще минимум 12 месяцев. Винтаж 2017 года будет прекрасно храниться вплоть до 2033 года.2017 год в Тоскане был достаточно сложным, виноградарям пришлось столкнуться как с суровыми апрельскими заморозками, так и знойными летними температурами. Лето было настолько суровым (температуры в течение нескольких дней держались на отметке выше 40 °С), что его прозвали Люцифером. Вслед за этим последовала засуха. В результате заморозков и засухи урожайность сильно снизилась. Тем не менее, уцелевший виноград подарил богатые и насыщенные вина.

Винодельне Monte Bernardi принадлежит более 53 гектаров земли. Около 15 гектаров из них занимают виноградники разного возраста, самым старым из которых более 50 лет. Они расположены на холмах к югу от Панцано, в престижном месте зоны Кьянти Классико. Почвы здесь очень каменистые и состоят, в зависимости от местоположения, из сланца, песчаника или известняка. Виноградники имеют идеальное расположение на южном склоне на высоте около 350 метров, в окружении леса и недалеко от реки Песа. Все эти факторы способствуют созданию уникального микроклимата. Михаэля Шмельцера, владельца Монте Бернарди, привела в Тоскану семейная история, хотя сам он имеет немецко-американские корни. В 2003 году он приобрел винодельню, буквально влюбившись в Санджовезе, а с 2004 года перешел на биодинамические методы ведения хозяйства в соответствии с принципами Рудольфа Штайнера. Михаэль считает, что это лучший способ выразить терруар. Михаэль уже известен как "мистер Санджовезе". Хотя он родился и вырос в США и изучал энологию в Австралии, он знает, как мастерски вести себя с этим автохтонным и, в то же время, самым важным сортом винограда в Италии. Если к Санджовезе обращаться осторожно и деликатно, можно производить вина высочайшего качества. И многочисленные национальные и международные награды за вина Монте Бернарди показывают, что это действительно так.

Вино демонстрирует темно-рубиновый цвет с вишневыми отражениями.

Вкус вина мягкий, округлый, богатый, с оттенками красных ягод, приятными танинами и свежим, гармоничным послевкусием.

Вино интригует многогранным ароматом, в котором гармонично сплелись ноты вишни, крем де Кассис, специй, кожи и синих цветов.

Вино лучше всего подходит к жареному мясу, жареной рыбе и рыбе-гриль. Также вино рекомендуется подавать к птице и пасте.

"Tre" — самое молодое вино хозяйства Бранкайя, впервые созданное в 2000 году, сразу же завоевало серебряную медаль на конкурсе "International Wine Challenge" в 2002 году. Вино "Тре" (ит. — "три") получило свое название по трем причинам: •    виноград выращивается на виноградниках трех хозяйств, принадлежащих Brancaia — Бранкайя, Поппи, Бранкайя ин Маремма; •    ассамбляж вина состоит из трех сортов винограда; •    "Тре" — это третье вино хозяйства. При изготовлении вина "Тре" алкогольная ферментация проходит в стальных чанах при температуре 30-32 °C в течение 18 дней. Выдержка вина продолжается в общей сложности 14 месяцев: сначала 12 месяцев в тонно объемом 500 литров, 50% из которых — новые, а затем 2 месяца в бутылках. Характер вина позволяет не только употреблять его молодым, но также хранить в течение 10-15 лет. Поместьем Бранкайя, объединяющим два имения — Бранкая и Поппи, с 1981 года владеет пара из Швейцарии — Бригитте и Бруно Видмер. При производстве вина они сотрудничают с Мартином Кроненбергом Видмером. С 1983 года, когда одно из вин получило первый приз на местном конкурсе, производству сопутствует успех. Сегодня вина "Ла Бранкайя" считаются среди ценителей классическими, а производство построено на таких принципах, как поиск самостоятельного стиля и приверженность качеству. Мартин отвечает за менеджмент компании, тогда как Барбара, будучи опытным виноделом, отвечает за изготовление вин. Консультантом виноделов является знаменитый доктор Карло Феррини. Сегодня Бранкайя производит четыре вина: "Иль Блю", "Кьянти Классико", "Тре" и "Илатрайя".

Поместьем Бранкайя, объединяющим два имения — Бранкая и Поппи, с 1981 года владеет пара из Швейцарии — Бригитте и Бруно Видмер. С 1983 года, когда одно из вин получило первый приз на местном конкурсе, производству сопутствует успех. Сегодня вина "Бранкайя" считаются среди ценителей классическими, а производство построено на таких принципах, как поиск самостоятельного стиля и приверженность качеству. С 1998 года компанией управляет их дочь Барбара, вместе со своим мужем Мартином. Барбара, будучи опытным энологом, отвечает за изготовление вин, а Мартин возглавляет менеджмент компании. Консультантом виноделов является знаменитый доктор Карло Феррини.

Вино демонстрирует темно-рубиновый цвет с вишневыми отражениями.

Вкус вина мягкий, округлый, богатый, с оттенками красных ягод, приятными танинами и свежим, гармоничным послевкусием.

Вино интригует многогранным ароматом, в котором гармонично сплелись ноты вишни, крем де Кассис, специй, кожи и синих цветов.

Вино лучше всего подходит к жареному мясу, жареной рыбе и рыбе-гриль. Также вино рекомендуется подавать к птице и пасте.

"Tre" — самое молодое вино хозяйства Бранкайя, впервые созданное в 2000 году, сразу же завоевало серебряную медаль на конкурсе "International Wine Challenge" в 2002 году. Вино "Тре" (ит. — "три") получило свое название по трем причинам: •    виноград выращивается на виноградниках трех хозяйств, принадлежащих Brancaia — Бранкайя, Поппи, Бранкайя ин Маремма; •    ассамбляж вина состоит из трех сортов винограда; •    "Тре" — это третье вино хозяйства. При изготовлении вина "Тре" алкогольная ферментация проходит в стальных чанах при температуре 30-32 °C в течение 18 дней. Выдержка вина продолжается в общей сложности 14 месяцев: сначала 12 месяцев в тонно объемом 500 литров, 50% из которых — новые, а затем 2 месяца в бутылках. Характер вина позволяет не только употреблять его молодым, но также хранить в течение 10-15 лет. Поместьем Бранкайя, объединяющим два имения — Бранкая и Поппи, с 1981 года владеет пара из Швейцарии — Бригитте и Бруно Видмер. При производстве вина они сотрудничают с Мартином Кроненбергом Видмером. С 1983 года, когда одно из вин получило первый приз на местном конкурсе, производству сопутствует успех. Сегодня вина "Ла Бранкайя" считаются среди ценителей классическими, а производство построено на таких принципах, как поиск самостоятельного стиля и приверженность качеству. Мартин отвечает за менеджмент компании, тогда как Барбара, будучи опытным виноделом, отвечает за изготовление вин. Консультантом виноделов является знаменитый доктор Карло Феррини. Сегодня Бранкайя производит четыре вина: "Иль Блю", "Кьянти Классико", "Тре" и "Илатрайя".

Поместьем Бранкайя, объединяющим два имения — Бранкая и Поппи, с 1981 года владеет пара из Швейцарии — Бригитте и Бруно Видмер. С 1983 года, когда одно из вин получило первый приз на местном конкурсе, производству сопутствует успех. Сегодня вина "Бранкайя" считаются среди ценителей классическими, а производство построено на таких принципах, как поиск самостоятельного стиля и приверженность качеству. С 1998 года компанией управляет их дочь Барбара, вместе со своим мужем Мартином. Барбара, будучи опытным энологом, отвечает за изготовление вин, а Мартин возглавляет менеджмент компании. Консультантом виноделов является знаменитый доктор Карло Феррини.

Имеет светло-соломенный цвет.

Вино демонстрирует питкий, мягкий, легкий вкус с тонкими цитрусово-фруктовыми оттенками и живой кислинкой в сухом послевкусии.

Привлекает освежающим, элегантным, приятным ароматом с фруктов-цветочными акцентами.

Вино идеально в сочетании с легкими закусками, салатами, молодыми сырами, рыбой и морепродуктами, блюдами азиатской кухни, отлично в качестве аперитива.

Вина "Mora Vista" выпускаются под девизом "Beyond the Senses", что в переводе означает "Будь за пределами чувств". Вина "Мора Виста" — это уникальное сочетание классики и инноваций по доступной цене. Они являются ярким отображением терруара своего происхождения, неповторимого аргентинского духа, атмосферы и самобытной культуры этой страны. Яркая этикетка вин олицетворяет взаимосвязь человека и природы в работе винодельни."Mora Vista" Torrontes — яркое и ароматное белое сухое вино из винограда сорта Торронтес, который выращивается на виноградниках компании в различных уголках Аргентины. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. Вино идеально в сочетании с легкими закусками, салатами, молодыми сырами, рыбой и морепродуктами, блюдами азиатской кухни, отлично в качестве аперитива.Finca Las Моras — винодельня, которая благодаря Ричарду Смарту в 90-х годах прошлого века стала одной из первых в сфере производства высококачественных вин в регионе Сан-Хуан. Название ее связано с ежевичным деревом под названием "Morera", которое растет в трех основных долинах региона. Сочные плоды этих деревьев, на испанском именуемые как "морас", отличаются выразительным фруктовым вкусом. Именно они и стали символами Finca Las Моras, как олицетворение истинной природной фруктовости вкуса. Сегодня компания придерживается своеобразной концепции "идеальной гармонии", основа которой — грамотное и эффективное взаимодействие Человека и Природы. Finca Las Моras является частью Grupo Penaflor.  Сан-Хуан — один из важнейших винодельческих регионов Аргентины. Он отличается благоприятным для виноградарства климатом, что позволяет выращивать лозы без использования искусственных удобрений. Высота посадки виноградников в регионе составляет от 600 до 1200 метров.

Имеет светло-соломенный цвет.

Вино демонстрирует питкий, мягкий, легкий вкус с тонкими цитрусово-фруктовыми оттенками и живой кислинкой в сухом послевкусии.

Привлекает освежающим, элегантным, приятным ароматом с фруктов-цветочными акцентами.

Вино идеально в сочетании с легкими закусками, салатами, молодыми сырами, рыбой и морепродуктами, блюдами азиатской кухни, отлично в качестве аперитива.

Вина "Mora Vista" выпускаются под девизом "Beyond the Senses", что в переводе означает "Будь за пределами чувств". Вина "Мора Виста" — это уникальное сочетание классики и инноваций по доступной цене. Они являются ярким отображением терруара своего происхождения, неповторимого аргентинского духа, атмосферы и самобытной культуры этой страны. Яркая этикетка вин олицетворяет взаимосвязь человека и природы в работе винодельни."Mora Vista" Torrontes — яркое и ароматное белое сухое вино из винограда сорта Торронтес, который выращивается на виноградниках компании в различных уголках Аргентины. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. Вино идеально в сочетании с легкими закусками, салатами, молодыми сырами, рыбой и морепродуктами, блюдами азиатской кухни, отлично в качестве аперитива.Finca Las Моras — винодельня, которая благодаря Ричарду Смарту в 90-х годах прошлого века стала одной из первых в сфере производства высококачественных вин в регионе Сан-Хуан. Название ее связано с ежевичным деревом под названием "Morera", которое растет в трех основных долинах региона. Сочные плоды этих деревьев, на испанском именуемые как "морас", отличаются выразительным фруктовым вкусом. Именно они и стали символами Finca Las Моras, как олицетворение истинной природной фруктовости вкуса. Сегодня компания придерживается своеобразной концепции "идеальной гармонии", основа которой — грамотное и эффективное взаимодействие Человека и Природы. Finca Las Моras является частью Grupo Penaflor.  Сан-Хуан — один из важнейших винодельческих регионов Аргентины. Он отличается благоприятным для виноградарства климатом, что позволяет выращивать лозы без использования искусственных удобрений. Высота посадки виноградников в регионе составляет от 600 до 1200 метров.

Вино характеризуется соломенно-золотистым цветом

Вино обладает свежим, мягким, округлым вкусом с преобладанием фруктовых нот, гармоничной кислотностью и приятным послевкусием.

В освежающем аромате вина гармонично переплетаются цитрусово-цветочные оттенки, украшенные деликатными нюансами сладких специй.

Вино прекрасно дополнит закуски, пасту, ризотто, блюда из морепродуктов, ракообразных и запеченную в духовке рыбу, а также блюда из белого мяса.

Линейка вин "I Feudi di Romans" была рождена благодаря безграничному уважению, любви и преклонению перед силой дарующей жизнь земли. Богатые плодородные почвы вдоль реки Исонцо стали колыбелью для элегантных, изумительных в своей чистоте вин.Lorenzon Enzo, "I Feudi di Romans" Sontium, Friuli-Venezia Giulia DOC — изысканное сухое белое вино, входящее в линейку вин "Speciale", изготовлено из отборного винограда сортов Пино Бьянко, Фриулано, Мальвазия и небольшой доли Траминер Ароматико. Это вино рассказывает историю территории, которую пересекает изумрудная Сонтий, латинское название реки Изонцо на северо-востоке Италии. Sontium производится из винограда с заново открытых виноградников. Забота о виноградных лозах дотошна: прореживание гроздей производится вручную в месяц, предшествующий сбору урожая, для обеспечения максимальной урожайности от 1,5 до 1,8 кг ягод с растения. Низкая урожайность позволяет получить ягоды высокого качества с более высокой концентрацией экстрактивных веществ. Только самые опытные сборщики допускаются к сбору винограда, из которого делают это пьянящее и соблазнительное кюве премиум-класса, со старейших виноградников поместья. Как только виноград попадает на винодельню, его немедленно дробят и подвергают мягкому прессованию. Полученное сусло охлаждают до 13 °C, чтобы облегчить естественный статический процесс отстаивания в течение 20 часов. Как только твердые частицы оседают на дне, прозрачное сусло перемещают в соответствующие сосуды для первичной ферментации. Пино Бьянко ферментируют в 500-литровых тонно, половина из которых новые, а другая половина второго года использования. Это дает возможность получить не слишком очевидные древесные ноты и придать вину более тонкий пряный аромат. Другие сорта подвергаются ферментации в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 18 °C. Вино выдерживается до конца июня, что позволяет вину полностью развить вкус и аромат. После бутилирования вино еще 4 месяца выдерживается в бутылках до реализации.

Вино характеризуется соломенно-золотистым цветом

Вино обладает свежим, мягким, округлым вкусом с преобладанием фруктовых нот, гармоничной кислотностью и приятным послевкусием.

В освежающем аромате вина гармонично переплетаются цитрусово-цветочные оттенки, украшенные деликатными нюансами сладких специй.

Вино прекрасно дополнит закуски, пасту, ризотто, блюда из морепродуктов, ракообразных и запеченную в духовке рыбу, а также блюда из белого мяса.

Линейка вин "I Feudi di Romans" была рождена благодаря безграничному уважению, любви и преклонению перед силой дарующей жизнь земли. Богатые плодородные почвы вдоль реки Исонцо стали колыбелью для элегантных, изумительных в своей чистоте вин.Lorenzon Enzo, "I Feudi di Romans" Sontium, Friuli-Venezia Giulia DOC — изысканное сухое белое вино, входящее в линейку вин "Speciale", изготовлено из отборного винограда сортов Пино Бьянко, Фриулано, Мальвазия и небольшой доли Траминер Ароматико. Это вино рассказывает историю территории, которую пересекает изумрудная Сонтий, латинское название реки Изонцо на северо-востоке Италии. Sontium производится из винограда с заново открытых виноградников. Забота о виноградных лозах дотошна: прореживание гроздей производится вручную в месяц, предшествующий сбору урожая, для обеспечения максимальной урожайности от 1,5 до 1,8 кг ягод с растения. Низкая урожайность позволяет получить ягоды высокого качества с более высокой концентрацией экстрактивных веществ. Только самые опытные сборщики допускаются к сбору винограда, из которого делают это пьянящее и соблазнительное кюве премиум-класса, со старейших виноградников поместья. Как только виноград попадает на винодельню, его немедленно дробят и подвергают мягкому прессованию. Полученное сусло охлаждают до 13 °C, чтобы облегчить естественный статический процесс отстаивания в течение 20 часов. Как только твердые частицы оседают на дне, прозрачное сусло перемещают в соответствующие сосуды для первичной ферментации. Пино Бьянко ферментируют в 500-литровых тонно, половина из которых новые, а другая половина второго года использования. Это дает возможность получить не слишком очевидные древесные ноты и придать вину более тонкий пряный аромат. Другие сорта подвергаются ферментации в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 18 °C. Вино выдерживается до конца июня, что позволяет вину полностью развить вкус и аромат. После бутилирования вино еще 4 месяца выдерживается в бутылках до реализации.

Вино темно-рубинового, практически черного цвета.

Вкус вина пикантный, обволакивающий, соблазнительный, хорошо сбалансированный, с яркой кислотностью, тонкими мелкозернистыми танинами, нотами печеной сливы, пряной клюквы и звездчатого аниса.

Аромат вина образуют тона подлеска, табака, душистых пурпурных цветов и дубовых пряностей.

Вино хорошо сочетается с закусками, мясными блюдами, пастой, зрелыми сырами.

"Sa' Etta" — роскошное, ароматное, обволакивающее натуральное красное вино, изготовленное из винограда сорта Санджовезе с одноименного биодинамического виноградника "Ca' Этта", который производитель описывает, как "имеющий лучшее положение, экспозицию и ландшафт в поместье". Здесь культивируются лозы старше 50 лет. Отборный виноград собирается вручную. На винодельне плоды подвергаются спонтанной ферментации с натуральными дрожжами, проходящей в больших дубовых бочках. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается от 18 до 30 месяцев в бочках из австрийского и немецкого дуба, разливается по бутылкам без фильтрации и созревает еще минимум 12 месяцев. Винтаж 2016 года будет прекрасно храниться до 2028 года.

Винодельне Monte Bernardi принадлежит более 53 гектаров земли. Около 15 гектаров из них занимают виноградники разного возраста, самым старым из которых более 50 лет. Они расположены на холмах к югу от Панцано, в престижном месте зоны Кьянти Классико. Почвы здесь очень каменистые и состоят, в зависимости от местоположения, из сланца, песчаника или известняка. Виноградники имеют идеальное расположение на южном склоне на высоте около 350 метров, в окружении леса и недалеко от реки Песа. Все эти факторы способствуют созданию уникального микроклимата. Михаэля Шмельцера, владельца Монте Бернарди, привела в Тоскану семейная история, хотя сам он имеет немецко-американские корни. В 2003 году он приобрел винодельню, буквально влюбившись в Санджовезе, а с 2004 года перешел на биодинамические методы ведения хозяйства в соответствии с принципами Рудольфа Штайнера. Михаэль считает, что это лучший способ выразить терруар. Михаэль уже известен как "мистер Санджовезе". Хотя он родился и вырос в США и изучал энологию в Австралии, он знает, как мастерски вести себя с этим автохтонным и, в то же время, самым важным сортом винограда в Италии. Если к Санджовезе обращаться осторожно и деликатно, можно производить вина высочайшего качества. И многочисленные национальные и международные награды за вина Монте Бернарди показывают, что это действительно так.

Вино темно-рубинового, практически черного цвета.

Вкус вина пикантный, обволакивающий, соблазнительный, хорошо сбалансированный, с яркой кислотностью, тонкими мелкозернистыми танинами, нотами печеной сливы, пряной клюквы и звездчатого аниса.

Аромат вина образуют тона подлеска, табака, душистых пурпурных цветов и дубовых пряностей.

Вино хорошо сочетается с закусками, мясными блюдами, пастой, зрелыми сырами.

"Sa' Etta" — роскошное, ароматное, обволакивающее натуральное красное вино, изготовленное из винограда сорта Санджовезе с одноименного биодинамического виноградника "Ca' Этта", который производитель описывает, как "имеющий лучшее положение, экспозицию и ландшафт в поместье". Здесь культивируются лозы старше 50 лет. Отборный виноград собирается вручную. На винодельне плоды подвергаются спонтанной ферментации с натуральными дрожжами, проходящей в больших дубовых бочках. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается от 18 до 30 месяцев в бочках из австрийского и немецкого дуба, разливается по бутылкам без фильтрации и созревает еще минимум 12 месяцев. Винтаж 2016 года будет прекрасно храниться до 2028 года.

Винодельне Monte Bernardi принадлежит более 53 гектаров земли. Около 15 гектаров из них занимают виноградники разного возраста, самым старым из которых более 50 лет. Они расположены на холмах к югу от Панцано, в престижном месте зоны Кьянти Классико. Почвы здесь очень каменистые и состоят, в зависимости от местоположения, из сланца, песчаника или известняка. Виноградники имеют идеальное расположение на южном склоне на высоте около 350 метров, в окружении леса и недалеко от реки Песа. Все эти факторы способствуют созданию уникального микроклимата. Михаэля Шмельцера, владельца Монте Бернарди, привела в Тоскану семейная история, хотя сам он имеет немецко-американские корни. В 2003 году он приобрел винодельню, буквально влюбившись в Санджовезе, а с 2004 года перешел на биодинамические методы ведения хозяйства в соответствии с принципами Рудольфа Штайнера. Михаэль считает, что это лучший способ выразить терруар. Михаэль уже известен как "мистер Санджовезе". Хотя он родился и вырос в США и изучал энологию в Австралии, он знает, как мастерски вести себя с этим автохтонным и, в то же время, самым важным сортом винограда в Италии. Если к Санджовезе обращаться осторожно и деликатно, можно производить вина высочайшего качества. И многочисленные национальные и международные награды за вина Монте Бернарди показывают, что это действительно так.

Вино демонстрирует глубокий красно-гранатовый цвет с фиолетовым оттенком.

У вина полный, насыщенный и сложный вкус, элегантная текстура, хорошо подчеркивающая танинную основу палитры. Продолжительное послевкусие с выраженными фруктовыми тонами.

Интенсивный и многослойный аромат вина раскрывается сливовыми оттенками, нотками специй, а также нюансами дуба и кофейными штрихами.

Вино идеально сочетается с дичью, жареным мясом и сырами средней степени зрелости.

История компании Тенименти Анджелини началась в 1994 году с приобретения в Тоскане трех исторических виноделен: "Валь ди Суга" в Монтальчино, "Тре Розе" в Монтепульчано и "Сан Леонино" в Кастеллина ин Кьянти. Владелец компании — Фредерико Анджелини происходит из старинной семьи виноделов, имеющей в Марке более тысячи акров земли, из которых шестьдесят отданы под лозы для производства великолепных вин Вердиккио Классико и Классико Супериоре дей Кастелли ди Йези. Tenimenti Angelini состоит из 5 компаний (к трем первым добавились "Collepaglia" и "Puiatti") и владеет в общей сложности площадью в 1600 га, из которых 300 занимают виноградники, в том числе в трех самых престижных регионах Тосканы — Кьянти Классико, Брунелло ди Монтальчино и Нобиле де Монтепульчано. В марте 2010 года компания значительно обогатили свой портфель одним из лучших хозяйств по производству белых вин великого региона Фриули — винодельни Puiatti, славящейся превосходными винами из Collio и Isonzo. Годовой объем компании составляет более 1.500.000 бутылок вина. Несмотря на проводимую политику внедрения новых методов и технологий, Тенименти Анджелини бережно сохраняет традиции производства вин. Философия компании зиждется на таких устоях, как уважение к традициям, высокое качество продукции и внимание к потребителю. Непрерывные усилия в достижении высоких стандартов качества вознаграждаются всемирным признанием вин от Тенименти Анджелини. Первого января 2014 года состоялось грандиозное объединение виноделен Tenimenti Angelini и Bertani в новую группу под названием Bertani Domains, выбор которого был продиктован осознанием важности бренда "Бертани", высоко ценимого и узнаваемого на международном рынке. Но Bertani Domains намеренно пишет свое название в логотипе в скобках, чтобы указать свою роль исключительно в качестве "опекуна" отдельных компаний.

Вино демонстрирует глубокий красно-гранатовый цвет с фиолетовым оттенком.

У вина полный, насыщенный и сложный вкус, элегантная текстура, хорошо подчеркивающая танинную основу палитры. Продолжительное послевкусие с выраженными фруктовыми тонами.

Интенсивный и многослойный аромат вина раскрывается сливовыми оттенками, нотками специй, а также нюансами дуба и кофейными штрихами.

Вино идеально сочетается с дичью, жареным мясом и сырами средней степени зрелости.

История компании Тенименти Анджелини началась в 1994 году с приобретения в Тоскане трех исторических виноделен: "Валь ди Суга" в Монтальчино, "Тре Розе" в Монтепульчано и "Сан Леонино" в Кастеллина ин Кьянти. Владелец компании — Фредерико Анджелини происходит из старинной семьи виноделов, имеющей в Марке более тысячи акров земли, из которых шестьдесят отданы под лозы для производства великолепных вин Вердиккио Классико и Классико Супериоре дей Кастелли ди Йези. Tenimenti Angelini состоит из 5 компаний (к трем первым добавились "Collepaglia" и "Puiatti") и владеет в общей сложности площадью в 1600 га, из которых 300 занимают виноградники, в том числе в трех самых престижных регионах Тосканы — Кьянти Классико, Брунелло ди Монтальчино и Нобиле де Монтепульчано. В марте 2010 года компания значительно обогатили свой портфель одним из лучших хозяйств по производству белых вин великого региона Фриули — винодельни Puiatti, славящейся превосходными винами из Collio и Isonzo. Годовой объем компании составляет более 1.500.000 бутылок вина. Несмотря на проводимую политику внедрения новых методов и технологий, Тенименти Анджелини бережно сохраняет традиции производства вин. Философия компании зиждется на таких устоях, как уважение к традициям, высокое качество продукции и внимание к потребителю. Непрерывные усилия в достижении высоких стандартов качества вознаграждаются всемирным признанием вин от Тенименти Анджелини. Первого января 2014 года состоялось грандиозное объединение виноделен Tenimenti Angelini и Bertani в новую группу под названием Bertani Domains, выбор которого был продиктован осознанием важности бренда "Бертани", высоко ценимого и узнаваемого на международном рынке. Но Bertani Domains намеренно пишет свое название в логотипе в скобках, чтобы указать свою роль исключительно в качестве "опекуна" отдельных компаний.

Вино соломенного цвета с зеленоватыми бликами.

Вкус вина свежий, богатый, насыщенный, с привлекательной минеральностью и сочным, продолжительным послевкусием.

Аромат вина наполнен оттенками молодой зелени, груши, цитрусовых фруктов и сухофруктов, легкими нюансами сливочного масла.

Вино достаточно универсально, отлично сочетается с легкими и сытными закусками, блюдами из овощей, рыбы, белого мяса и сырами.

Несмотря на то, что родиной сорта Пино Бьянко является Франция, его с успехом и давно выращивают в Альто-Адидже. Его лозы дают хороший урожай, из которого производят вино с насыщенным вкусом. Тельность и структура вин из Пино Бьянко усиливаются со временем, особенно если его выдержка проводится в дубовых бочках. "Мориц" — это имя святого покровителя небольшой деревни, расположенной на холмах рядом с виноградниками компании Tramin, который и послужил источником вдохновения для изготовления чудесного вина "Moriz" Pinot Bianco. Виноград собирается в небольшие коробки. После деликатного прессования муст помещается в стальные резервуары, где проходит брожение при контролируемой температуре 19 °C. Для выдержки в 2018 году были выбраны маленькие резервуары из нержавеющей стали (80%) и большие дубовые бочки (20%). Потенциал хранения вина составляет 3-5 лет.

Винодельческое хозяйство Трамин (в итальянском варианте — Кантина Термено) расположено в одном из живописнейших уголков Италии, в самом сердце итальянской провинции Альто Адидже. Великолепные альпийские склоны с солнечной экспозицией, континентальный климат с жарким, засушливым летом и суровыми снежными зимами, расположение виноградников на высоте 250-700 метров создают благоприятные условия для выращивания винограда и определяют столь характерный, неповторимый вкус местных вин.В 1898 году по инициативе Кристиана Шротта — настоятеля прихода в коммуне Трамин и представителя австрийского парламента — был основан один из первых кооперативов в Южном Тироле. Спустя столетие, кооператив Трамин превратился в крупную компанию, координирующую деятельность 280 производителей вин, чьи виноградники занимают более 230 гектаров. В основном это небольшие семейные хозяйства, которые из поколения в поколение выращивают виноград на своей земле. Центральное руководство кооператива, основой задачей которого является обеспечение безупречного качества вин и решение организационных и административных вопросов, до мельчайших деталей контролирует деятельность этих винодельческих хозяйств.Высокий уровень выпускаемой продукции отмечают известные эксперты мира. Авторитетный журнал «Civita del bere» проанализировал рейтинги вин по 5 самым престижным итальянским гидам: Gambero Rosso, Luca Maroni, La guida dell'Espresso, Veronelli, AIS. По результатам этого анализа Трамин оказался в числе семи лучших виноделен Италии. В 2005 году, получив 10 раз «3 бокала» от Gambero Rosso, компания удостоилась «звезды» — высочайшей оценки этого известного итальянского справочника. Винный гид «Guida ai migliori vini d'Italia 2006» присвоил компании Трамин звание «Винодельня Года». Энолог компании — Вилли Штюрц, который в 2004 году был назван престижным справочником по итальянским винам «I vini d'Italia del Gambero Rosso & Slow Food» Энологом Года — по мнению винных критиков тонко понимает специфику своей земли и создает уникальные в своем роде вина. Красные вина отличаются разнообразием неповторимых характеров: элегантный и величественный Blauburgunder (Блаубургундер), игривый и жизнерадостный Vernatsch (Фернатч), специфический местный Lagrein (Лагрейн) и другие. Сложные, комплексные, ароматные белые вина отличаются своей пряной остротой и свежестью. Кооператив Трамин выпускает 3 линейки вин: Classici (Классические), Selezioni Terminum (Избранные вина) и Cuvee. Богатый выбор вин способен удовлетворить любой вкус, и стать прекрасным сопровождением как романтическому ужину или изысканному светскому обеду, так и дружеской вечеринке.

Вино соломенного цвета с зеленоватыми бликами.

Вкус вина свежий, богатый, насыщенный, с привлекательной минеральностью и сочным, продолжительным послевкусием.

Аромат вина наполнен оттенками молодой зелени, груши, цитрусовых фруктов и сухофруктов, легкими нюансами сливочного масла.

Вино достаточно универсально, отлично сочетается с легкими и сытными закусками, блюдами из овощей, рыбы, белого мяса и сырами.

Несмотря на то, что родиной сорта Пино Бьянко является Франция, его с успехом и давно выращивают в Альто-Адидже. Его лозы дают хороший урожай, из которого производят вино с насыщенным вкусом. Тельность и структура вин из Пино Бьянко усиливаются со временем, особенно если его выдержка проводится в дубовых бочках. "Мориц" — это имя святого покровителя небольшой деревни, расположенной на холмах рядом с виноградниками компании Tramin, который и послужил источником вдохновения для изготовления чудесного вина "Moriz" Pinot Bianco. Виноград собирается в небольшие коробки. После деликатного прессования муст помещается в стальные резервуары, где проходит брожение при контролируемой температуре 19 °C. Для выдержки в 2018 году были выбраны маленькие резервуары из нержавеющей стали (80%) и большие дубовые бочки (20%). Потенциал хранения вина составляет 3-5 лет.

Винодельческое хозяйство Трамин (в итальянском варианте — Кантина Термено) расположено в одном из живописнейших уголков Италии, в самом сердце итальянской провинции Альто Адидже. Великолепные альпийские склоны с солнечной экспозицией, континентальный климат с жарким, засушливым летом и суровыми снежными зимами, расположение виноградников на высоте 250-700 метров создают благоприятные условия для выращивания винограда и определяют столь характерный, неповторимый вкус местных вин.В 1898 году по инициативе Кристиана Шротта — настоятеля прихода в коммуне Трамин и представителя австрийского парламента — был основан один из первых кооперативов в Южном Тироле. Спустя столетие, кооператив Трамин превратился в крупную компанию, координирующую деятельность 280 производителей вин, чьи виноградники занимают более 230 гектаров. В основном это небольшие семейные хозяйства, которые из поколения в поколение выращивают виноград на своей земле. Центральное руководство кооператива, основой задачей которого является обеспечение безупречного качества вин и решение организационных и административных вопросов, до мельчайших деталей контролирует деятельность этих винодельческих хозяйств.Высокий уровень выпускаемой продукции отмечают известные эксперты мира. Авторитетный журнал «Civita del bere» проанализировал рейтинги вин по 5 самым престижным итальянским гидам: Gambero Rosso, Luca Maroni, La guida dell'Espresso, Veronelli, AIS. По результатам этого анализа Трамин оказался в числе семи лучших виноделен Италии. В 2005 году, получив 10 раз «3 бокала» от Gambero Rosso, компания удостоилась «звезды» — высочайшей оценки этого известного итальянского справочника. Винный гид «Guida ai migliori vini d'Italia 2006» присвоил компании Трамин звание «Винодельня Года». Энолог компании — Вилли Штюрц, который в 2004 году был назван престижным справочником по итальянским винам «I vini d'Italia del Gambero Rosso & Slow Food» Энологом Года — по мнению винных критиков тонко понимает специфику своей земли и создает уникальные в своем роде вина. Красные вина отличаются разнообразием неповторимых характеров: элегантный и величественный Blauburgunder (Блаубургундер), игривый и жизнерадостный Vernatsch (Фернатч), специфический местный Lagrein (Лагрейн) и другие. Сложные, комплексные, ароматные белые вина отличаются своей пряной остротой и свежестью. Кооператив Трамин выпускает 3 линейки вин: Classici (Классические), Selezioni Terminum (Избранные вина) и Cuvee. Богатый выбор вин способен удовлетворить любой вкус, и стать прекрасным сопровождением как романтическому ужину или изысканному светскому обеду, так и дружеской вечеринке.

Вино гранатово-красного цвета.

Вино обладает округлым, превосходно сбалансированным вкусом с фруктово-ягодными тонами, мелкозернистыми танинами и долгим послевкусием.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками спелых темных фруктов, тостов, пряностей и дуба.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами и мягкими сырами.

"La Braccesca" — изящное, элегантное, сбалансированное вино, выпускаемое Антинори с 1990 года. Сбор урожая проходил только по достижении ягод полной зрелости. Виноград в течение 15 дней подвергался ферментации в емкостях из нержавеющей стали при температуре не более 25 °C. После ферментации вино было разлито в дубовые бочки, где подвергалось яблочно-молочному брожению и выдержке в течение 12 месяцев. После бутилирования весной 2016 года, вино созревало еще 12 месяцев.

Tenuta La Braccesca — одно из первых приобретений Антинори в 1990 году — расположена в нескольких километрах от Монтепульчано, к юго-востоку от Тосканы, на границе с Умбрией. Ла Брачческа простирается на 508 гектаров, где когда-то стояла древняя ферма графов Браччи, от которых происходит название имения и их герб: рука, покрытая доспехами с мечом. Общая площадь виноградников составляет 340 га. Хозяйство разделено на две части: первая занимает 366 га на границе между городами Монтепульчано и Кортона, из которых 237 га засажены виноградниками. Вторая имеет площадь в 142 га, из которых 103 га являются виноградниками, раскинувшимися до Монтепульчано между тремя наиболее известными зонами: Червоньяно, Санта-Пиа и Граччано.Семья Antinori входит в почетную Ассоциацию Старейших Винных Семей (Primum Familiae Vini) и занимается виноделием уже более шестисот лет. Свою историю компания Антинори ведет с 1385 года и на сегодняшний день ею управляет представитель 26-го поколения семьи — маркиз Пьеро Антинори. Во многом именно благодаря его таланту винодела и неустанному стремлению к совершенству, итальянские вина вошли в число лучших образцов мирового виноделия, а само имя Антинори стало символом инноваций и качества. На сегодняшний день компания Антинори владеет несколькими винными домами в различных регионах Италии, а также виноградниками в Чили, Калифорнии и Венгрии. При этом компания старается сохранить своеобразие вин, присущих каждой местности, а основными их характеристиками являются качество и итальянская элегантность. Многие вина Антинори благодаря новаторскому подходу и виртуозным купажам буквально совершили революцию на винодельческом рынке и не уступают по своим свойствам лучшим образцам Бордо, хотя при этом выгодно отличаются от последних по своей стоимости. Всемирно известный винный эксперт Роберт Паркер сказал, что "Antinori, бесспорно, величайшее имя в итальянском виноделии. Во время дегустации вин Antinori происходит главное — прививается понимание качества вин".

Вино гранатово-красного цвета.

Вино обладает округлым, превосходно сбалансированным вкусом с фруктово-ягодными тонами, мелкозернистыми танинами и долгим послевкусием.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками спелых темных фруктов, тостов, пряностей и дуба.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами и мягкими сырами.

"La Braccesca" — изящное, элегантное, сбалансированное вино, выпускаемое Антинори с 1990 года. Сбор урожая проходил только по достижении ягод полной зрелости. Виноград в течение 15 дней подвергался ферментации в емкостях из нержавеющей стали при температуре не более 25 °C. После ферментации вино было разлито в дубовые бочки, где подвергалось яблочно-молочному брожению и выдержке в течение 12 месяцев. После бутилирования весной 2016 года, вино созревало еще 12 месяцев.

Tenuta La Braccesca — одно из первых приобретений Антинори в 1990 году — расположена в нескольких километрах от Монтепульчано, к юго-востоку от Тосканы, на границе с Умбрией. Ла Брачческа простирается на 508 гектаров, где когда-то стояла древняя ферма графов Браччи, от которых происходит название имения и их герб: рука, покрытая доспехами с мечом. Общая площадь виноградников составляет 340 га. Хозяйство разделено на две части: первая занимает 366 га на границе между городами Монтепульчано и Кортона, из которых 237 га засажены виноградниками. Вторая имеет площадь в 142 га, из которых 103 га являются виноградниками, раскинувшимися до Монтепульчано между тремя наиболее известными зонами: Червоньяно, Санта-Пиа и Граччано.Семья Antinori входит в почетную Ассоциацию Старейших Винных Семей (Primum Familiae Vini) и занимается виноделием уже более шестисот лет. Свою историю компания Антинори ведет с 1385 года и на сегодняшний день ею управляет представитель 26-го поколения семьи — маркиз Пьеро Антинори. Во многом именно благодаря его таланту винодела и неустанному стремлению к совершенству, итальянские вина вошли в число лучших образцов мирового виноделия, а само имя Антинори стало символом инноваций и качества. На сегодняшний день компания Антинори владеет несколькими винными домами в различных регионах Италии, а также виноградниками в Чили, Калифорнии и Венгрии. При этом компания старается сохранить своеобразие вин, присущих каждой местности, а основными их характеристиками являются качество и итальянская элегантность. Многие вина Антинори благодаря новаторскому подходу и виртуозным купажам буквально совершили революцию на винодельческом рынке и не уступают по своим свойствам лучшим образцам Бордо, хотя при этом выгодно отличаются от последних по своей стоимости. Всемирно известный винный эксперт Роберт Паркер сказал, что "Antinori, бесспорно, величайшее имя в итальянском виноделии. Во время дегустации вин Antinori происходит главное — прививается понимание качества вин".

Вино демонстрирует соломенно-желтый цвет с легкими золотистыми бликами.

Вкус вина живой, элегантный, насыщенный, приятный, фруктовый, со сбалансированной кислотностью и долгим, стойким послевкусием.

Нежный и элегантный аромат вина раскрывается оттенками специй. Ноты спелых фруктов усиливают богатый и многослойный букет.

Вино прекрасно дополнит закуски, пасту, ризотто, блюда из морепродуктов, ракообразных и запеченную в духовке рыбу, а также блюда из белого мяса.

Линейка вин "I Feudi di Romans" была рождена благодаря безграничному уважению, любви и преклонению перед силой дарующей жизнь земли. Богатые плодородные почвы вдоль реки Исонцо стали колыбелью для элегантных, изумительных в своей чистоте вин.Lorenzon Enzo, "I Feudi di Romans" Sontium, Friuli-Venezia Giulia DOC — изысканное сухое белое вино, входящее в линейку вин "Speciale", изготовлено из отборного винограда сортов Пино Бьянко, Фриулано, Мальвазия и небольшой доли Траминер Ароматико. Это вино рассказывает историю территории, которую пересекает изумрудная Сонтий, латинское название реки Изонцо на северо-востоке Италии. Sontium производится из винограда с заново открытых виноградников. Забота о виноградных лозах дотошна: прореживание гроздей производится вручную в месяц, предшествующий сбору урожая, для обеспечения максимальной урожайности от 1,5 до 1,8 кг ягод с растения. Низкая урожайность позволяет получить ягоды высокого качества с более высокой концентрацией экстрактивных веществ. Только самые опытные сборщики допускаются к сбору винограда, из которого делают это пьянящее и соблазнительное кюве премиум-класса, со старейших виноградников поместья. Как только виноград попадает на винодельню, его немедленно дробят и подвергают мягкому прессованию. Полученное сусло охлаждают до 13 °C, чтобы облегчить естественный статический процесс отстаивания в течение 20 часов. Как только твердые частицы оседают на дне, прозрачное сусло перемещают в соответствующие сосуды для первичной ферментации. Пино Бьянко ферментируют в 500-литровых тонно, половина из которых новые, а другая половина второго года использования. Это дает возможность получить не слишком очевидные древесные ноты и придать вину более тонкий пряный аромат. Другие сорта подвергаются ферментации в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 18 °C. Вино выдерживается до конца июня, что позволяет вину полностью развить вкус и аромат. После бутилирования вино еще 4 месяца выдерживается в бутылках до реализации.

Вино демонстрирует соломенно-желтый цвет с легкими золотистыми бликами.

Вкус вина живой, элегантный, насыщенный, приятный, фруктовый, со сбалансированной кислотностью и долгим, стойким послевкусием.

Нежный и элегантный аромат вина раскрывается оттенками специй. Ноты спелых фруктов усиливают богатый и многослойный букет.

Вино прекрасно дополнит закуски, пасту, ризотто, блюда из морепродуктов, ракообразных и запеченную в духовке рыбу, а также блюда из белого мяса.

Линейка вин "I Feudi di Romans" была рождена благодаря безграничному уважению, любви и преклонению перед силой дарующей жизнь земли. Богатые плодородные почвы вдоль реки Исонцо стали колыбелью для элегантных, изумительных в своей чистоте вин.Lorenzon Enzo, "I Feudi di Romans" Sontium, Friuli-Venezia Giulia DOC — изысканное сухое белое вино, входящее в линейку вин "Speciale", изготовлено из отборного винограда сортов Пино Бьянко, Фриулано, Мальвазия и небольшой доли Траминер Ароматико. Это вино рассказывает историю территории, которую пересекает изумрудная Сонтий, латинское название реки Изонцо на северо-востоке Италии. Sontium производится из винограда с заново открытых виноградников. Забота о виноградных лозах дотошна: прореживание гроздей производится вручную в месяц, предшествующий сбору урожая, для обеспечения максимальной урожайности от 1,5 до 1,8 кг ягод с растения. Низкая урожайность позволяет получить ягоды высокого качества с более высокой концентрацией экстрактивных веществ. Только самые опытные сборщики допускаются к сбору винограда, из которого делают это пьянящее и соблазнительное кюве премиум-класса, со старейших виноградников поместья. Как только виноград попадает на винодельню, его немедленно дробят и подвергают мягкому прессованию. Полученное сусло охлаждают до 13 °C, чтобы облегчить естественный статический процесс отстаивания в течение 20 часов. Как только твердые частицы оседают на дне, прозрачное сусло перемещают в соответствующие сосуды для первичной ферментации. Пино Бьянко ферментируют в 500-литровых тонно, половина из которых новые, а другая половина второго года использования. Это дает возможность получить не слишком очевидные древесные ноты и придать вину более тонкий пряный аромат. Другие сорта подвергаются ферментации в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 18 °C. Вино выдерживается до конца июня, что позволяет вину полностью развить вкус и аромат. После бутилирования вино еще 4 месяца выдерживается в бутылках до реализации.

Вино темно-вишневого цвета.

У вина сильный, интенсивный, сухой фруктовый вкус с мягкой текстурой и вишневым послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами ванили, можжевельника и минералов.

Вино хорошо сочетается с блюдами из макарон, красным мясом, сырами.

Винодельня Paolo Bea применяет для производства вина старинные методы, известные в Умбрии с XV столетия. Опыт хозяйства и традиции прошлых веков являются сегодня руководящей силой, дающей прочное основание для создания самых знаменитых умбрийских вин. Основатель хозяйства — Паоло Беа до сих пор руководит компанией, хотя ему уже 80 лет. В работе Паоло помогают сыновья Джампьеро и Джузеппе. Они с детства переняли у отца страсть к виноделию и родной природе. Первые вина под маркой Паоло Беа были выпущены в 1980 году. Сейчас более 70% вин хозяйства отправляется на экспорт в Европу, Россию, Украину, США и другие страны. Объем производства вин Paolo Bea небольшой — всего около 30 тысяч бутылок за сезон. Хозяйство применяет органические способы возделывания лоз в полной гармонии с окружающей средой. Паоло Беа — президент ассоциации биодинамики Италии, которую он основал совместно с виноделами, применяющими такие же методы производства вина. В поместье Паоло Беа выращивается знаменитый сорт Сагрантино ди Монтефалько, который виноделы Умбрии называют "святым". Хотя он давно известен, долгое время этот сорт использовался очень мало. Так продолжалось до 70-х годов ХХ столетия, когда виноделы Умбрии начали активно его культивировать. Сагрантино содержит наибольшее количество полифенолов среди всех сортов винограда. Из Сагрантино в хозяйстве изготавливают несколько вин, в том числе — сладкое "passito". Еще один важный сорт в имении Paolo Bea — Санджовезе, из него делают прекрасные ароматные вина, отражающие характер терруара. При производстве вин Паоло Беа косточки из ягод не удаляются, хотя это делают на всех других винодельнях Умбрии. Готовое вино разливается по бутылкам без очищения и фильтрации. Хотя со временем на дне бутылки появляется небольшой осадок, это демонстрирует естественный метод производства вина.

Вино темно-вишневого цвета.

У вина сильный, интенсивный, сухой фруктовый вкус с мягкой текстурой и вишневым послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами ванили, можжевельника и минералов.

Вино хорошо сочетается с блюдами из макарон, красным мясом, сырами.

Винодельня Paolo Bea применяет для производства вина старинные методы, известные в Умбрии с XV столетия. Опыт хозяйства и традиции прошлых веков являются сегодня руководящей силой, дающей прочное основание для создания самых знаменитых умбрийских вин. Основатель хозяйства — Паоло Беа до сих пор руководит компанией, хотя ему уже 80 лет. В работе Паоло помогают сыновья Джампьеро и Джузеппе. Они с детства переняли у отца страсть к виноделию и родной природе. Первые вина под маркой Паоло Беа были выпущены в 1980 году. Сейчас более 70% вин хозяйства отправляется на экспорт в Европу, Россию, Украину, США и другие страны. Объем производства вин Paolo Bea небольшой — всего около 30 тысяч бутылок за сезон. Хозяйство применяет органические способы возделывания лоз в полной гармонии с окружающей средой. Паоло Беа — президент ассоциации биодинамики Италии, которую он основал совместно с виноделами, применяющими такие же методы производства вина. В поместье Паоло Беа выращивается знаменитый сорт Сагрантино ди Монтефалько, который виноделы Умбрии называют "святым". Хотя он давно известен, долгое время этот сорт использовался очень мало. Так продолжалось до 70-х годов ХХ столетия, когда виноделы Умбрии начали активно его культивировать. Сагрантино содержит наибольшее количество полифенолов среди всех сортов винограда. Из Сагрантино в хозяйстве изготавливают несколько вин, в том числе — сладкое "passito". Еще один важный сорт в имении Paolo Bea — Санджовезе, из него делают прекрасные ароматные вина, отражающие характер терруара. При производстве вин Паоло Беа косточки из ягод не удаляются, хотя это делают на всех других винодельнях Умбрии. Готовое вино разливается по бутылкам без очищения и фильтрации. Хотя со временем на дне бутылки появляется небольшой осадок, это демонстрирует естественный метод производства вина.