Вино Санджовезе, Лоурейру, Торронтес и Пино Бьянко, Страница 152

Вино золотисто-соломенного цвета с зеленоватыми отблесками.

Вино соблазняет освежающим, прекрасно сбалансированным вкусом с нотами зеленого яблока, персика, абрикоса, киви и цитрусовых фруктов, плавно переходящими в минеральное послевкусие.

В элегантном аромате вина гармонично переплетаются оттенки цитрусовых и белых косточковых фруктов с цветочно-минеральными нюансами.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктами и овощными салатами.

Girlan, "448 s.l.m." Bianco, Vigneti delle Dolimiti IGT — белое сухое вино, созданное из винограда сортов Шардоне, Пино Бьянко и Совиньон Блан. Ягоды произрастают на холмах Корнайано на высоте 448 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится вручную в небольшие контейнеры, на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующим естественным осаждением. Ферментация проходит в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино на осадке в чанах из нержавеющей стали.

Винодельческий кооператив Girlan (по-итальянски именуемый Cornaiano) был основан в 1923 году в деревне с постройками 16 века, в Южном Тироле. Тогда, 90 лет назад, в хозяйстве трудилось 23 виноградаря, а ежегодный объем производства составлял 2700 гектолитров вина. На сегодняшний день в кооператике работает 200 человек, общая площадь виноградников — 220 га. Виноградники расположены на высоте 450-550 метров над уровнем моря, состав почвы меняется в зависимости от экспозиции, благодаря чему виноград созревает в отличных условиях. Известный энолог Герхард Кофлер тесно сотрудничает с виноделами Гирлан, он дает практические советы по культивированию виноградных лоз, создавая основу для вин высокого качества. В 2010 году, для удовлетворения современных технических требований, была проведена полная модернизация оборудования. Начиная с 2010 года, виноград обрабатывается с использованием собственной гравитации и без механического движения.  На сегодняшний день продукция Girlan пользуется успехом и популярностью во многих странах Европы. На винзаводе проводятся экскурсии и дегустации.

Вино золотисто-соломенного цвета с зеленоватыми отблесками.

Вино соблазняет освежающим, прекрасно сбалансированным вкусом с нотами зеленого яблока, персика, абрикоса, киви и цитрусовых фруктов, плавно переходящими в минеральное послевкусие.

В элегантном аромате вина гармонично переплетаются оттенки цитрусовых и белых косточковых фруктов с цветочно-минеральными нюансами.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктами и овощными салатами.

Girlan, "448 s.l.m." Bianco, Vigneti delle Dolimiti IGT — белое сухое вино, созданное из винограда сортов Шардоне, Пино Бьянко и Совиньон Блан. Ягоды произрастают на холмах Корнайано на высоте 448 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится вручную в небольшие контейнеры, на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующим естественным осаждением. Ферментация проходит в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино на осадке в чанах из нержавеющей стали.

Винодельческий кооператив Girlan (по-итальянски именуемый Cornaiano) был основан в 1923 году в деревне с постройками 16 века, в Южном Тироле. Тогда, 90 лет назад, в хозяйстве трудилось 23 виноградаря, а ежегодный объем производства составлял 2700 гектолитров вина. На сегодняшний день в кооператике работает 200 человек, общая площадь виноградников — 220 га. Виноградники расположены на высоте 450-550 метров над уровнем моря, состав почвы меняется в зависимости от экспозиции, благодаря чему виноград созревает в отличных условиях. Известный энолог Герхард Кофлер тесно сотрудничает с виноделами Гирлан, он дает практические советы по культивированию виноградных лоз, создавая основу для вин высокого качества. В 2010 году, для удовлетворения современных технических требований, была проведена полная модернизация оборудования. Начиная с 2010 года, виноград обрабатывается с использованием собственной гравитации и без механического движения.  На сегодняшний день продукция Girlan пользуется успехом и популярностью во многих странах Европы. На винзаводе проводятся экскурсии и дегустации.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета с пурпурным подтоном. Цвет по мере старения приобретает кирпично-оранжевый оттенок.

Вино обладает насыщенным, богатым, хорошо структурированное, мягким, сухим, чуть терпким вкусом с нотами спелой сочной вишни.

Глубокий аромат вина сложен из нот маленьких красных фруктов (спелая сладкая вишня, мараскиновая вишня), ежевики, черного винограда и специй.

Вино хорошо сочетается с красным и белым мясом, особенно жареным или приготовленным на гриле, со зрелыми сырами, копченым или вяленым мясом. Рекомендуется декантация в течение получаса.

Красное полусухое вино Parolvini, Montepulciano d'Abruzzo производится из винограда сортов Монтепульчано (90%) и Санджовезе (10%), выращенного в коммунах Л`Акуила, Пескара, Терамо и Кьети (регион Абруццо). Виноградники расположены на пологой и холмистой местности, на высоте более 500 метров над уровнем моря. Они имеют южную экспозицию и террасами спускаются к морю. Виноград собирают в стадии средней спелости. Ягоды измельчаются, полученная мезга очищается и отправляются на длительную мацерацию при контролируемой низкой температуре. Винное сусло сбраживается до тех пор, пока количество остаточного сахара будет соответствовать нужному уровню, затем брожение принудительно останавливается. Бутилирование вина проходит в холодной стерильной среде, без нагревания, с применением микрофильтрации. Вино поступает в продажу не ранее 1 марта следующего после винтажа года.

Винодельня Parolvini расположена в центре региона Венето, между озером Гарда и рекой Пьяве. На долю компании приходится около 1\5 винной продукции Италии. Виноградники компании спускаются аккуратными террасами с живописных холмов и стелются ровными рядами на бескрайних плато. Разнообразие почвенно-климатических и ландшафтных характеристик участков позволяет получать знаменитые на весь мир вина. Винодельческий завод компании Парволини занимает площадь около 70 000 квадратных футов и располагает 90 танкерами, объемом от 20 до 1000 гектолитров, суммарный объем которых составляет 14 000 гектолитров. Завод оснащен полностью автоматизированной производственной линией с современным оборудованием, которое способно выпускать 6 000 бутылок в час. Многовековые традиции итальянского виноделия, опыт и увлеченность любимым делом в сочетании с тяжелым педантичным трудом и высокой квалификацией создали 40-летнюю историю и славу компании "Parolvini".

Вино интенсивного рубиново-красного цвета с пурпурным подтоном. Цвет по мере старения приобретает кирпично-оранжевый оттенок.

Вино обладает насыщенным, богатым, хорошо структурированное, мягким, сухим, чуть терпким вкусом с нотами спелой сочной вишни.

Глубокий аромат вина сложен из нот маленьких красных фруктов (спелая сладкая вишня, мараскиновая вишня), ежевики, черного винограда и специй.

Вино хорошо сочетается с красным и белым мясом, особенно жареным или приготовленным на гриле, со зрелыми сырами, копченым или вяленым мясом. Рекомендуется декантация в течение получаса.

Красное полусухое вино Parolvini, Montepulciano d'Abruzzo производится из винограда сортов Монтепульчано (90%) и Санджовезе (10%), выращенного в коммунах Л`Акуила, Пескара, Терамо и Кьети (регион Абруццо). Виноградники расположены на пологой и холмистой местности, на высоте более 500 метров над уровнем моря. Они имеют южную экспозицию и террасами спускаются к морю. Виноград собирают в стадии средней спелости. Ягоды измельчаются, полученная мезга очищается и отправляются на длительную мацерацию при контролируемой низкой температуре. Винное сусло сбраживается до тех пор, пока количество остаточного сахара будет соответствовать нужному уровню, затем брожение принудительно останавливается. Бутилирование вина проходит в холодной стерильной среде, без нагревания, с применением микрофильтрации. Вино поступает в продажу не ранее 1 марта следующего после винтажа года.

Винодельня Parolvini расположена в центре региона Венето, между озером Гарда и рекой Пьяве. На долю компании приходится около 1\5 винной продукции Италии. Виноградники компании спускаются аккуратными террасами с живописных холмов и стелются ровными рядами на бескрайних плато. Разнообразие почвенно-климатических и ландшафтных характеристик участков позволяет получать знаменитые на весь мир вина. Винодельческий завод компании Парволини занимает площадь около 70 000 квадратных футов и располагает 90 танкерами, объемом от 20 до 1000 гектолитров, суммарный объем которых составляет 14 000 гектолитров. Завод оснащен полностью автоматизированной производственной линией с современным оборудованием, которое способно выпускать 6 000 бутылок в час. Многовековые традиции итальянского виноделия, опыт и увлеченность любимым делом в сочетании с тяжелым педантичным трудом и высокой квалификацией создали 40-летнюю историю и славу компании "Parolvini".

Вино плотного, интенсивного рубиново-красного цвета.

Вкус вина отлично структурированный, гармоничный, мягкий, с округлыми танинами и тонами красных ягод. Послевкусие длительное.

В аромате вина присутствуют тона красных фруктов, легкие оттенки цветов, вишневого джема и нотки белого перца.

Вино очень гармонично сочетается с блюдами из красного мяса, уткой, бараниной, говядиной, различными сырами и блюдами итальянской кухни — пастой с соусами, пиццей, жареной куриной грудкой.

"Terre delle Falcole" Chianti Classico Riserva, 2009 — великолепное вино, изготовленное из винограда сорта Санджовезе, произрастающего на высоте 300-400 метров над уровнем моря. Урожай собирается вручную в начале октября. При производстве виноград подвергается 20-дневной мацерации при контролируемой температуре 28-30°С. Выдержка вина осуществляется в бочках из французского и славонского дуба в течение 11 месяцев. Применяются как новые, так бывшие ранее в использовании бочки.Винодельня Иль Молино ди Грейс (Il Molino di Grace) входит в список ста лучших виноделен мира от "Wine & Spirits" и представляет одну из лучших историй успеха XXI века на земле Кьянти. Предприятие получило свое название в честь семьи Грейс и ветряной мельницы XIX столетия, находящейся на территории хозяйства. Перед погребами винодельни установлена скульптура двух мужчин, несущих виноградную лозу, это изображение присутствует на этикетках вин от "Иль Молино ди Грейс". Винодельня, которая расположена в самом сердце Тосканы, в зоне Кьянти Классико, производит вина в соответствии с богатыми тосканскими традициями.История Иль Молино ди Грейс — это наилучший пример того, как два энергичных человека, американец и немец, приехавшие в Тоскану, взялись за работу и через пять лет создали одно из лучших винодельческих хозяйств в Кьянти. Франк Грейс, американский бизнесмен, решивший связать свою жизнь с Тосканой, открыл забытые виноградники Волано, которые находятся неподалеку от Панцано. Вместе с Герхардом Хирмером, немецким банкиром, виноградники были возрождены и построена современная винодельня. Совместная работа с энологом Франко Бернабей, наилучшим образом организовавшим производство вин, решила судьбу предприятия.Сегодня же, Френк Грейс и Франко Бернабей производят вина под новой маркой — Terre delle Falcole. Вина компании всегда обладают насыщенным ароматом и очень гармоничны. Линия вин "Falcole" представляет невероятную ценность, и относительный дефицит делает их весьма привлекательным дополнением к винной карте ресторана или же в коллекции ценителей истинных итальянских шедевров.

Вино плотного, интенсивного рубиново-красного цвета.

Вкус вина отлично структурированный, гармоничный, мягкий, с округлыми танинами и тонами красных ягод. Послевкусие длительное.

В аромате вина присутствуют тона красных фруктов, легкие оттенки цветов, вишневого джема и нотки белого перца.

Вино очень гармонично сочетается с блюдами из красного мяса, уткой, бараниной, говядиной, различными сырами и блюдами итальянской кухни — пастой с соусами, пиццей, жареной куриной грудкой.

"Terre delle Falcole" Chianti Classico Riserva, 2009 — великолепное вино, изготовленное из винограда сорта Санджовезе, произрастающего на высоте 300-400 метров над уровнем моря. Урожай собирается вручную в начале октября. При производстве виноград подвергается 20-дневной мацерации при контролируемой температуре 28-30°С. Выдержка вина осуществляется в бочках из французского и славонского дуба в течение 11 месяцев. Применяются как новые, так бывшие ранее в использовании бочки.Винодельня Иль Молино ди Грейс (Il Molino di Grace) входит в список ста лучших виноделен мира от "Wine & Spirits" и представляет одну из лучших историй успеха XXI века на земле Кьянти. Предприятие получило свое название в честь семьи Грейс и ветряной мельницы XIX столетия, находящейся на территории хозяйства. Перед погребами винодельни установлена скульптура двух мужчин, несущих виноградную лозу, это изображение присутствует на этикетках вин от "Иль Молино ди Грейс". Винодельня, которая расположена в самом сердце Тосканы, в зоне Кьянти Классико, производит вина в соответствии с богатыми тосканскими традициями.История Иль Молино ди Грейс — это наилучший пример того, как два энергичных человека, американец и немец, приехавшие в Тоскану, взялись за работу и через пять лет создали одно из лучших винодельческих хозяйств в Кьянти. Франк Грейс, американский бизнесмен, решивший связать свою жизнь с Тосканой, открыл забытые виноградники Волано, которые находятся неподалеку от Панцано. Вместе с Герхардом Хирмером, немецким банкиром, виноградники были возрождены и построена современная винодельня. Совместная работа с энологом Франко Бернабей, наилучшим образом организовавшим производство вин, решила судьбу предприятия.Сегодня же, Френк Грейс и Франко Бернабей производят вина под новой маркой — Terre delle Falcole. Вина компании всегда обладают насыщенным ароматом и очень гармоничны. Линия вин "Falcole" представляет невероятную ценность, и относительный дефицит делает их весьма привлекательным дополнением к винной карте ресторана или же в коллекции ценителей истинных итальянских шедевров.

Вино интенсивного красно-рубинового цвета.

Вкус вина сухой, сложный, насыщенный, с нотами фруктов, особенно вишни, оттенками специй, свежей кислотностью и длительным послевкусием.

В ярком аромате вина сплетаются ноты красных и черных ягод и оттенки перца.

Вино хорошо сочетается с пастой с грибами и крольчатиной, свининой с фасолью, жареной курицей, пиццей.

"Solorosso" — единственное красное вино Тенуты Терравива, которое производится не из винограда сорта Монтепульчано. Для изготовления моносортового вина "Солороссо" применяется виноград сорта Санджовезе, выращенный в Колли Апрутини (Абруццо) в центральной Италии. Колли Апрутини является самым многообразным с точки зрения сортового разнообразия регионом в Абруццо. Здесь выращиваются многие автохтонные и международные сорта винограда. Первенство по площади культивирования удерживает сорт Пекорино, а Санджовезе находится на предпоследней строчке списка сортов. На его долю приходится всего 2% виноградников зоны Колли Апрутини. Поэтому вино "Солороссо" выпускается в очень небольшом количестве — не более 2000 бутылок в год. Санджовезе, из которого создается "Солороссо", выращивается на биодинамическом винограднике. Урожай собирается вручную во второй половине сентября. После мацерации и ферментации вино выдерживается в течение 12 месяцев в стальных резервуарах.

Компания Collebello, владеющая поместьем Тенута Терравива, не является типичной итальянской винодельней с долгой историей и опытом многих предыдущих поколений. Оно является детищем двух друзей, которые из любви и уважению к своему региону и невероятным виноградникам решили делать честные и чистые вина из традиционных местных сортов региона. История началась 1970-х годах, когда Габриэле Марано, успешный владелец строительной компании, купил 1,5 гектара виноградников на холмах Торторето на севере Абруццо. Он назвал поместье "Коллебелло", а затем постепенно продолжал приобретать соседние виноградники. Сегодня компания владеет 18 гектарами виноградников. В дополнение к лозам в усадьбе выращиваются оливковые деревья и различные овощи, которые продаются на местном рынке. Габриэле Марано в течение многих лет продавал выращенный виноград в местный винный кооператив. Этот же кооператив делал для Марано простое вино, которое называлось "Cantine Marano". В 2000 году Марано ушел в отставку и оставил виноградники своему зятю — Пьетро Топи, который проявил интерес к сельскому хозяйству. Увидев потенциал великолепных органических виноградников поместья, Пьетро и его друг детства Мартино Тараски (местный дистрибьютор вин) решили прекратить продавать виноград и начали делать собственные вина. Так, в 2006 году они построили новую, небольшую винодельню среди виноградных лоз и назвали ее Тенута Терравива, что означает "живая земля". В качестве энолога они наняли Клаудиу Галтерио. Клаудиа считается одним из самых новых молодых виноделов Пьемонта, Мартино и Пьетро понравился ее бесхитростный способ создания вин. Сегодня Tentuta Terraviva — одно из самых впечатляющих поместий Абруццо. Оно находится в 1-2 километрах от Адриатического моря. Вина изготавливаются естественным путем, через уважение к традициям и ритмам природы, с использованием только натуральных дрожжей и очень малого количества серы. Конечным результатом являются отличные вина, которые обладают очарованием и индивидуальностью.

Вино интенсивного красно-рубинового цвета.

Вкус вина сухой, сложный, насыщенный, с нотами фруктов, особенно вишни, оттенками специй, свежей кислотностью и длительным послевкусием.

В ярком аромате вина сплетаются ноты красных и черных ягод и оттенки перца.

Вино хорошо сочетается с пастой с грибами и крольчатиной, свининой с фасолью, жареной курицей, пиццей.

"Solorosso" — единственное красное вино Тенуты Терравива, которое производится не из винограда сорта Монтепульчано. Для изготовления моносортового вина "Солороссо" применяется виноград сорта Санджовезе, выращенный в Колли Апрутини (Абруццо) в центральной Италии. Колли Апрутини является самым многообразным с точки зрения сортового разнообразия регионом в Абруццо. Здесь выращиваются многие автохтонные и международные сорта винограда. Первенство по площади культивирования удерживает сорт Пекорино, а Санджовезе находится на предпоследней строчке списка сортов. На его долю приходится всего 2% виноградников зоны Колли Апрутини. Поэтому вино "Солороссо" выпускается в очень небольшом количестве — не более 2000 бутылок в год. Санджовезе, из которого создается "Солороссо", выращивается на биодинамическом винограднике. Урожай собирается вручную во второй половине сентября. После мацерации и ферментации вино выдерживается в течение 12 месяцев в стальных резервуарах.

Компания Collebello, владеющая поместьем Тенута Терравива, не является типичной итальянской винодельней с долгой историей и опытом многих предыдущих поколений. Оно является детищем двух друзей, которые из любви и уважению к своему региону и невероятным виноградникам решили делать честные и чистые вина из традиционных местных сортов региона. История началась 1970-х годах, когда Габриэле Марано, успешный владелец строительной компании, купил 1,5 гектара виноградников на холмах Торторето на севере Абруццо. Он назвал поместье "Коллебелло", а затем постепенно продолжал приобретать соседние виноградники. Сегодня компания владеет 18 гектарами виноградников. В дополнение к лозам в усадьбе выращиваются оливковые деревья и различные овощи, которые продаются на местном рынке. Габриэле Марано в течение многих лет продавал выращенный виноград в местный винный кооператив. Этот же кооператив делал для Марано простое вино, которое называлось "Cantine Marano". В 2000 году Марано ушел в отставку и оставил виноградники своему зятю — Пьетро Топи, который проявил интерес к сельскому хозяйству. Увидев потенциал великолепных органических виноградников поместья, Пьетро и его друг детства Мартино Тараски (местный дистрибьютор вин) решили прекратить продавать виноград и начали делать собственные вина. Так, в 2006 году они построили новую, небольшую винодельню среди виноградных лоз и назвали ее Тенута Терравива, что означает "живая земля". В качестве энолога они наняли Клаудиу Галтерио. Клаудиа считается одним из самых новых молодых виноделов Пьемонта, Мартино и Пьетро понравился ее бесхитростный способ создания вин. Сегодня Tentuta Terraviva — одно из самых впечатляющих поместий Абруццо. Оно находится в 1-2 километрах от Адриатического моря. Вина изготавливаются естественным путем, через уважение к традициям и ритмам природы, с использованием только натуральных дрожжей и очень малого количества серы. Конечным результатом являются отличные вина, которые обладают очарованием и индивидуальностью.

Вино ровного, сияющего гранатового цвета.

Вино имеет вкус, в котором доминирует нежная терпкость, придающая определенное сходство с кларетом, особенно благодаря своей легкой текстуре.

Вино обладает неповторимым ароматом с оттенками каштана и цедры.

Вино отлично сочетается с основными блюдами из мяса и дичи, обильной мясной пищей, мясом на гриле и сырами.

Вино ровного, сияющего гранатового цвета.

Вино имеет вкус, в котором доминирует нежная терпкость, придающая определенное сходство с кларетом, особенно благодаря своей легкой текстуре.

Вино обладает неповторимым ароматом с оттенками каштана и цедры.

Вино отлично сочетается с основными блюдами из мяса и дичи, обильной мясной пищей, мясом на гриле и сырами.

Вино сияющего рубинового цвета.

Вино имеет гладкий, округлый и хорошо сбалансированный вкус - изящный и приятный.

Вино обладает устойчивым ароматом с нюансами темной вишни, малины и сладкими нотками фиалок.

Вино отлично сочетается с различными мясными блюдами, закусками и выдержанными сырами.

Вино сияющего рубинового цвета.

Вино имеет гладкий, округлый и хорошо сбалансированный вкус - изящный и приятный.

Вино обладает устойчивым ароматом с нюансами темной вишни, малины и сладкими нотками фиалок.

Вино отлично сочетается с различными мясными блюдами, закусками и выдержанными сырами.

У вина интригующе яркий розовый цвет.

Вкус вина покоряет своим ярким фруктовым характером и свежестью, которые делают его особенно питким. Долгое послевкусие играет ягодными и минеральными нотами.

В аромате вина легко угадываются ноты ягодной пасты, клубники и малины, которые красиво развиваются на элегантном цветочном (красная роза, шиповник) фоне.

Вино идеально сочетается с закусками на основе салями, первыми блюдами, белым мясом, рыбой и рыбными супами.

"Scantianum" Rosato, Toscana IGT — фруктовое и свежее розовое вино, покоряющее своим приветливым характером. Для изготовления вина производитель использует виноград сортов Санджовезе и Чильеджоло, смешанный в равных пропорциях. Лозы культивируются на песчано-илистых почвах, на высоте около 250 метров над уровнем моря. Возраст виноградных лоз колеблется от 5 до 7 лет. Сбор урожая начинается, как правило, в середине сентября. На винодельне виноград прессуется в инертной атмосфере. Винификация, включающая краткую мацерацию на кожице в течение нескольких часов, проводится при низкой температуре (не более 27 °С). Яблочно-молочное брожение происходит естественным путем. Выдерживается вино на тонком осадке в стальных чанах в течение 3-х месяцев. Начиная с января месяца проводится розлив. "Скантианум" Розато рекомендуется пить молодым, в течение 2-х лет после сбора урожая.

Кооперативная винодельня Cantina Vignaioli del Morellino di Scansano была основана в 1972 году, когда небольшая группа виноделов из Скансано решила объединить усилия для совместного производства вина. Группа быстро росла, и в 1980-х годах было принято важное решение: в то время как другие кооперативы решили сосредоточиться на количестве, Cantina Vignaioli del Morellino di Scansano выбрала самый трудный путь развития, делая ставку на качество. Это потребовало огромных вложений от партнеров и немалых усилий на виноградниках. Некоторые решили покинуть кооператив, но те, кто остался, были особенно мотивированы на успех. Несколько десятилетий спустя жертвы основателей кооператива год за годом стали окупаться. Во главе с президентом Бенедетто Греки, который гарантировал преемственность в течение 30 лет, владения кооператива расширились до 700 га виноградников, простирающихся в основном в районе Скансано, Мальяно в Тоскане и Питильяно. На сегодняшний день в общей сложности насчитывается около 170 членов кооператива, и производство до сих пор ориентировано на качество. Сегодня цель компании состоит в том, чтобы последовательно занять новую нишу — канал Horeca, как в Италии, так и за рубежом.

У вина интригующе яркий розовый цвет.

Вкус вина покоряет своим ярким фруктовым характером и свежестью, которые делают его особенно питким. Долгое послевкусие играет ягодными и минеральными нотами.

В аромате вина легко угадываются ноты ягодной пасты, клубники и малины, которые красиво развиваются на элегантном цветочном (красная роза, шиповник) фоне.

Вино идеально сочетается с закусками на основе салями, первыми блюдами, белым мясом, рыбой и рыбными супами.

"Scantianum" Rosato, Toscana IGT — фруктовое и свежее розовое вино, покоряющее своим приветливым характером. Для изготовления вина производитель использует виноград сортов Санджовезе и Чильеджоло, смешанный в равных пропорциях. Лозы культивируются на песчано-илистых почвах, на высоте около 250 метров над уровнем моря. Возраст виноградных лоз колеблется от 5 до 7 лет. Сбор урожая начинается, как правило, в середине сентября. На винодельне виноград прессуется в инертной атмосфере. Винификация, включающая краткую мацерацию на кожице в течение нескольких часов, проводится при низкой температуре (не более 27 °С). Яблочно-молочное брожение происходит естественным путем. Выдерживается вино на тонком осадке в стальных чанах в течение 3-х месяцев. Начиная с января месяца проводится розлив. "Скантианум" Розато рекомендуется пить молодым, в течение 2-х лет после сбора урожая.

Кооперативная винодельня Cantina Vignaioli del Morellino di Scansano была основана в 1972 году, когда небольшая группа виноделов из Скансано решила объединить усилия для совместного производства вина. Группа быстро росла, и в 1980-х годах было принято важное решение: в то время как другие кооперативы решили сосредоточиться на количестве, Cantina Vignaioli del Morellino di Scansano выбрала самый трудный путь развития, делая ставку на качество. Это потребовало огромных вложений от партнеров и немалых усилий на виноградниках. Некоторые решили покинуть кооператив, но те, кто остался, были особенно мотивированы на успех. Несколько десятилетий спустя жертвы основателей кооператива год за годом стали окупаться. Во главе с президентом Бенедетто Греки, который гарантировал преемственность в течение 30 лет, владения кооператива расширились до 700 га виноградников, простирающихся в основном в районе Скансано, Мальяно в Тоскане и Питильяно. На сегодняшний день в общей сложности насчитывается около 170 членов кооператива, и производство до сих пор ориентировано на качество. Сегодня цель компании состоит в том, чтобы последовательно занять новую нишу — канал Horeca, как в Италии, так и за рубежом.

Вино бледно-золотистого цвета с привлекательным блеском.

Вино обладает чистым, легким, гармоничным вкусом с освежающей цитрусовой кислотностью, фруктово-минеральными акцентами и пикантной грейпфрутовой горчинкой в длительном послевкусии.

В сложном и многогранном аромате вина на первый план выходят ноты экзотических и белых косточковых фруктов, к которым постепенно присоединяются нюансы розмарина, лаврового листа, бальзамико и минералов.

Вино рекомендуется подавать к блюдам азиатской кухни, а также в сопровождении рыбы, птицы и белого мяса.

Элегантное белое сухое вино "Condado Laxas", Rias Baixas DO производится из купажа трех сортов винограда — Альбариньо, Трейщадура и Лоурейру. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости, причем отбираются только самые лучшие и здоровые гроздья. На винодельне плоды сортируются и подвергаются винификации. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Перед бутилированием вино стабилизируется при низкой температуре и фильтруется. Вино идеально сочетается с блюдами азиатской кухни, рыбой, птицей и белым мясом.

Винодельческое хозяйство As Laxas было основано Симоном Ферро в 1975 году. Виноградники компании занимают площадь около 50 гектаров и расположены на склонах холмов, где лоза растет, опутываясь вокруг специальных столбов и подпорок. Климат здесь отличен от привычного: зима прохладная, с щедрыми осадками, а лето солнечное, но не жаркое. Влажность в три раза больше, чем в остальных регионах, что позволяет виноделам не задумываться о засухе. Изготовление и бутилирование вин осуществляется на самом современном оборудовании, а объем производства составляет более полумиллиона бутылок в год. Компания As Laxas является бенефициаром Европейского фонда регионального развития, целью которого является создание более конкурентоспособной бизнес-структуры. Вина компании уже успели завоевать множество поклонников во многих странах мира, что неоднократно подтверждено высокими наградами и рейтингами на престижных международных конкурсах.

Вино бледно-золотистого цвета с привлекательным блеском.

Вино обладает чистым, легким, гармоничным вкусом с освежающей цитрусовой кислотностью, фруктово-минеральными акцентами и пикантной грейпфрутовой горчинкой в длительном послевкусии.

В сложном и многогранном аромате вина на первый план выходят ноты экзотических и белых косточковых фруктов, к которым постепенно присоединяются нюансы розмарина, лаврового листа, бальзамико и минералов.

Вино рекомендуется подавать к блюдам азиатской кухни, а также в сопровождении рыбы, птицы и белого мяса.

Элегантное белое сухое вино "Condado Laxas", Rias Baixas DO производится из купажа трех сортов винограда — Альбариньо, Трейщадура и Лоурейру. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости, причем отбираются только самые лучшие и здоровые гроздья. На винодельне плоды сортируются и подвергаются винификации. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Перед бутилированием вино стабилизируется при низкой температуре и фильтруется. Вино идеально сочетается с блюдами азиатской кухни, рыбой, птицей и белым мясом.

Винодельческое хозяйство As Laxas было основано Симоном Ферро в 1975 году. Виноградники компании занимают площадь около 50 гектаров и расположены на склонах холмов, где лоза растет, опутываясь вокруг специальных столбов и подпорок. Климат здесь отличен от привычного: зима прохладная, с щедрыми осадками, а лето солнечное, но не жаркое. Влажность в три раза больше, чем в остальных регионах, что позволяет виноделам не задумываться о засухе. Изготовление и бутилирование вин осуществляется на самом современном оборудовании, а объем производства составляет более полумиллиона бутылок в год. Компания As Laxas является бенефициаром Европейского фонда регионального развития, целью которого является создание более конкурентоспособной бизнес-структуры. Вина компании уже успели завоевать множество поклонников во многих странах мира, что неоднократно подтверждено высокими наградами и рейтингами на престижных международных конкурсах.

Вино рубинового цвета.

Вкус вина насыщенный, бархатистый, сложный, с цепкими танинами, яркой кислотностью, нотами красных фруктов, дуба, земли, спелых ягод, нюансами шоколада и ванили.

Острый аромат вина наполнен тонами вишни, лекарственных трав, кожи, зеленого чая, дуба и перца.

Вино гармонично сочетается с блюдами из красного мяса и дичи, зрелыми сырами.

"Villa di Vetrice" Chianti Rufina Riserva — выдержанное красное сухое вино с пикантным, острым ароматом и смелым, живым, структурированным вкусом. В купаж вина входит виноград сортов Санджовезе, Канайоло и Колорино, выращенный в зоне Кьянти Руфина. Виноградники разбиты на высоких холмах на почве, состоящей из глины и известковых мергелей. После традиционной винификации с натуральными дрожжевыми культурами вино выдерживается 36 месяцев в дубовых бочках и 6 месяцев в бутылках после розлива. Перед употреблением настоятельно рекомендуется декантация.

Семья Грати занимается виноградарством и выращиванием оливок на высоких холмах зоны Кьянти Руфина, к востоку от легендарного города Флоренция, на протяжении 5 поколений. Душой хозяйства является "Villa di Vetrice" — семейная тосканская вилла XV века. Хозяйством руководит умный и добродушный Гуальберто Грати, чья личность пропитана особенным терруаром Руфины и местных традиций. Страсть Гуальберто к терруару Руфины очевидна, как и его знания и умение, включающее научные брошюры о местных условиях и винограде. В настоящее время Grati владеют более 500 гектарами земли, включая 140 гектаров виноградников на западной стороне долины. На виноградниках растет преимущественно Санджовезе, а также Канайоло, Колорино, Мальвазия, Треббьяно. Так как Руфина — относительно небольшое наименование, всего около 800 гектаров, площадь виноградников делает Грати очень значительными владельцами.

Вино рубинового цвета.

Вкус вина насыщенный, бархатистый, сложный, с цепкими танинами, яркой кислотностью, нотами красных фруктов, дуба, земли, спелых ягод, нюансами шоколада и ванили.

Острый аромат вина наполнен тонами вишни, лекарственных трав, кожи, зеленого чая, дуба и перца.

Вино гармонично сочетается с блюдами из красного мяса и дичи, зрелыми сырами.

"Villa di Vetrice" Chianti Rufina Riserva — выдержанное красное сухое вино с пикантным, острым ароматом и смелым, живым, структурированным вкусом. В купаж вина входит виноград сортов Санджовезе, Канайоло и Колорино, выращенный в зоне Кьянти Руфина. Виноградники разбиты на высоких холмах на почве, состоящей из глины и известковых мергелей. После традиционной винификации с натуральными дрожжевыми культурами вино выдерживается 36 месяцев в дубовых бочках и 6 месяцев в бутылках после розлива. Перед употреблением настоятельно рекомендуется декантация.

Семья Грати занимается виноградарством и выращиванием оливок на высоких холмах зоны Кьянти Руфина, к востоку от легендарного города Флоренция, на протяжении 5 поколений. Душой хозяйства является "Villa di Vetrice" — семейная тосканская вилла XV века. Хозяйством руководит умный и добродушный Гуальберто Грати, чья личность пропитана особенным терруаром Руфины и местных традиций. Страсть Гуальберто к терруару Руфины очевидна, как и его знания и умение, включающее научные брошюры о местных условиях и винограде. В настоящее время Grati владеют более 500 гектарами земли, включая 140 гектаров виноградников на западной стороне долины. На виноградниках растет преимущественно Санджовезе, а также Канайоло, Колорино, Мальвазия, Треббьяно. Так как Руфина — относительно небольшое наименование, всего около 800 гектаров, площадь виноградников делает Грати очень значительными владельцами.

Помино Бьянко – привлекательное вино блестящего соломенно-желтого цвета.

Пикантность этого вина дополняется яркой кислотностью и длительным цитрусовым послевкусием.

Первый аромат в букете Помино Бьянко – аромат цветущего сада, затем проявляются нотки яблок, груш и персика. Завершает этот парад тонкий минеральный аромат, напоминающий нам о землях холма Помино.

Вино прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается с вегетарианскими итальянскими закусками ассорти, овощными супами, пастой под сливочным соусам, морепродуктами, салатами из холодного мяса с майонезом и основными рыбными блюдами.

Вино "Pomino Bianco" от Маркези де Фрескобальди относится к категории вин "Супер Премиум". Это вино создается в регионе Помино, который известен производством первоклассных вин из сортов Шардоне и Пино Бьянко, выращиваемых здесь уже много лет. Виноградник с юго-западной экспозицией, площадью 52 га расположен на высоте 450-730 метров над уровнем моря в коммуне Руфина (Rufina). Виноград выращивают на высококислотных почвах, состоящих из глины и песка. Системы возделывания, применяемые на винограднике — "гюйо" и "кордон". Плотность посадок составляет 5000 лоз на гектар. Объем производства — 50 гл/га. Виноград собирали вручную, ферментация проводилась в течение 21 дня в чанах из нержавеющей стали (75%) и во французских барриках (25%). Выдерживалось вино на протяжении 4 месяцев в емкостях из нержавеющей стали, затем 3 месяца в бочках из французского дуба и один месяц в бутылках. В результате вино "Помино Бьянко" 2008 года получилось очень деликатным и свежим. Виноделие — это не что иное, как общение на языке природы, и семья виноделов Маркези де Фрескобальди владеет этим языком в совершенстве. Уже на протяжении 700 лет семья занимается выращиванием винограда в самом сердце Тосканы, и имя Фрескобальди прочно связано с историей искусства, культуры и торговли этого региона. Фрескобальди всегда успешно совмещали богатый опыт с нововведениями. В XIV веке они поставляли свои вина английскому королевскому двору, а также дворам многих европейских стран.Со второй половины XX века Фрескобальди были основными участниками развития тосканского виноделия, одними из первых посадив такие сорта винограда, как Шардоне, Каберне, Мерло и Пино и использовав новые методы в производстве вина. В это время произошел значительный рост бизнеса семьи Фрескобальди. В 1989 году ими было приобретено самое большое хозяйство в регионе Брунелло, а в 1995 году подписано соглашение с калифорнийской винодельней о совместном предприятии в Тоскане для производства и распространения тосканских вин высочайшего качества на мировом рынке. Сегодня Фрескобальди владеют девятью имениями, расположенными в лучших областях Тосканы. Здесь создаются элитные вина, которые экспортируются более чем в 60 стран мира.

Помино Бьянко – привлекательное вино блестящего соломенно-желтого цвета.

Пикантность этого вина дополняется яркой кислотностью и длительным цитрусовым послевкусием.

Первый аромат в букете Помино Бьянко – аромат цветущего сада, затем проявляются нотки яблок, груш и персика. Завершает этот парад тонкий минеральный аромат, напоминающий нам о землях холма Помино.

Вино прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается с вегетарианскими итальянскими закусками ассорти, овощными супами, пастой под сливочным соусам, морепродуктами, салатами из холодного мяса с майонезом и основными рыбными блюдами.

Вино "Pomino Bianco" от Маркези де Фрескобальди относится к категории вин "Супер Премиум". Это вино создается в регионе Помино, который известен производством первоклассных вин из сортов Шардоне и Пино Бьянко, выращиваемых здесь уже много лет. Виноградник с юго-западной экспозицией, площадью 52 га расположен на высоте 450-730 метров над уровнем моря в коммуне Руфина (Rufina). Виноград выращивают на высококислотных почвах, состоящих из глины и песка. Системы возделывания, применяемые на винограднике — "гюйо" и "кордон". Плотность посадок составляет 5000 лоз на гектар. Объем производства — 50 гл/га. Виноград собирали вручную, ферментация проводилась в течение 21 дня в чанах из нержавеющей стали (75%) и во французских барриках (25%). Выдерживалось вино на протяжении 4 месяцев в емкостях из нержавеющей стали, затем 3 месяца в бочках из французского дуба и один месяц в бутылках. В результате вино "Помино Бьянко" 2008 года получилось очень деликатным и свежим. Виноделие — это не что иное, как общение на языке природы, и семья виноделов Маркези де Фрескобальди владеет этим языком в совершенстве. Уже на протяжении 700 лет семья занимается выращиванием винограда в самом сердце Тосканы, и имя Фрескобальди прочно связано с историей искусства, культуры и торговли этого региона. Фрескобальди всегда успешно совмещали богатый опыт с нововведениями. В XIV веке они поставляли свои вина английскому королевскому двору, а также дворам многих европейских стран.Со второй половины XX века Фрескобальди были основными участниками развития тосканского виноделия, одними из первых посадив такие сорта винограда, как Шардоне, Каберне, Мерло и Пино и использовав новые методы в производстве вина. В это время произошел значительный рост бизнеса семьи Фрескобальди. В 1989 году ими было приобретено самое большое хозяйство в регионе Брунелло, а в 1995 году подписано соглашение с калифорнийской винодельней о совместном предприятии в Тоскане для производства и распространения тосканских вин высочайшего качества на мировом рынке. Сегодня Фрескобальди владеют девятью имениями, расположенными в лучших областях Тосканы. Здесь создаются элитные вина, которые экспортируются более чем в 60 стран мира.

Вино чарующего ярко-соломенного цвета с легкими зеленоватыми отблесками.

Округлое, прекрасно сбалансированное вино с великолепной кислотностью и продолжительным послевкусием.

Вино с удивительно богатым, деликатным ароматом, в котором проявляются нотки лилии, цветков боярышника, яблока, груши, персика и банана элегантно подчеркнутые минеральными и земляными тонами.

Вино прекрасно в качестве аперитива, великолепно сочетается с закусками, блюдами из рыбы, например, филе или стейком из лосося.

Вино "Pomino Bianco" от Маркези де Фрескобальди относится к категории вин "Супер Премиум". Это вино создается в регионе Помино, который известен производством первоклассных вин из сортов Шардоне и Пино Бьянко, выращиваемых здесь уже много лет. Виноградник с юго-западной экспозицией, площадью 52 га расположен на высоте 450-730 метров над уровнем моря в коммуне Руфина (Rufina). Виноград выращивают на высококислотных почвах, состоящих из глины и песка. Системы возделывания, применяемые на винограднике — "гюйо" и "кордон". Плотность посадок составляет 5000 лоз на гектар. Объем производства — 50 гл/га. Виноград собирали вручную, ферментация проводилась в течение 21 дня в чанах из нержавеющей стали (75%) и во французских барриках (25%). Выдерживалось вино на протяжении 4 месяцев в емкостях из нержавеющей стали, затем 3 месяца в бочках из французского дуба и один месяц в бутылках. В результате вино "Помино Бьянко" 2009 года получилось очень деликатным и свежим. Виноделие — это не что иное, как общение на языке природы, и семья виноделов Маркези де Фрескобальди владеет этим языком в совершенстве. Уже на протяжении 700 лет семья занимается выращиванием винограда в самом сердце Тосканы, и имя Фрескобальди прочно связано с историей искусства, культуры и торговли этого региона. Фрескобальди всегда успешно совмещали богатый опыт с нововведениями. В XIV веке они поставляли свои вина английскому королевскому двору, а также дворам многих европейских стран.Со второй половины XX века Фрескобальди были основными участниками развития тосканского виноделия, одними из первых посадив такие сорта винограда, как Шардоне, Каберне, Мерло и Пино и использовав новые методы в производстве вина. В это время произошел значительный рост бизнеса семьи Фрескобальди. В 1989 году ими было приобретено самое большое хозяйство в регионе Брунелло, а в 1995 году подписано соглашение с калифорнийской винодельней о совместном предприятии в Тоскане для производства и распространения тосканских вин высочайшего качества на мировом рынке. Сегодня Фрескобальди владеют девятью имениями, расположенными в лучших областях Тосканы. Здесь создаются элитные вина, которые экспортируются более чем в 60 стран мира.

Вино чарующего ярко-соломенного цвета с легкими зеленоватыми отблесками.

Округлое, прекрасно сбалансированное вино с великолепной кислотностью и продолжительным послевкусием.

Вино с удивительно богатым, деликатным ароматом, в котором проявляются нотки лилии, цветков боярышника, яблока, груши, персика и банана элегантно подчеркнутые минеральными и земляными тонами.

Вино прекрасно в качестве аперитива, великолепно сочетается с закусками, блюдами из рыбы, например, филе или стейком из лосося.

Вино "Pomino Bianco" от Маркези де Фрескобальди относится к категории вин "Супер Премиум". Это вино создается в регионе Помино, который известен производством первоклассных вин из сортов Шардоне и Пино Бьянко, выращиваемых здесь уже много лет. Виноградник с юго-западной экспозицией, площадью 52 га расположен на высоте 450-730 метров над уровнем моря в коммуне Руфина (Rufina). Виноград выращивают на высококислотных почвах, состоящих из глины и песка. Системы возделывания, применяемые на винограднике — "гюйо" и "кордон". Плотность посадок составляет 5000 лоз на гектар. Объем производства — 50 гл/га. Виноград собирали вручную, ферментация проводилась в течение 21 дня в чанах из нержавеющей стали (75%) и во французских барриках (25%). Выдерживалось вино на протяжении 4 месяцев в емкостях из нержавеющей стали, затем 3 месяца в бочках из французского дуба и один месяц в бутылках. В результате вино "Помино Бьянко" 2009 года получилось очень деликатным и свежим. Виноделие — это не что иное, как общение на языке природы, и семья виноделов Маркези де Фрескобальди владеет этим языком в совершенстве. Уже на протяжении 700 лет семья занимается выращиванием винограда в самом сердце Тосканы, и имя Фрескобальди прочно связано с историей искусства, культуры и торговли этого региона. Фрескобальди всегда успешно совмещали богатый опыт с нововведениями. В XIV веке они поставляли свои вина английскому королевскому двору, а также дворам многих европейских стран.Со второй половины XX века Фрескобальди были основными участниками развития тосканского виноделия, одними из первых посадив такие сорта винограда, как Шардоне, Каберне, Мерло и Пино и использовав новые методы в производстве вина. В это время произошел значительный рост бизнеса семьи Фрескобальди. В 1989 году ими было приобретено самое большое хозяйство в регионе Брунелло, а в 1995 году подписано соглашение с калифорнийской винодельней о совместном предприятии в Тоскане для производства и распространения тосканских вин высочайшего качества на мировом рынке. Сегодня Фрескобальди владеют девятью имениями, расположенными в лучших областях Тосканы. Здесь создаются элитные вина, которые экспортируются более чем в 60 стран мира.

Вино желто-соломенного цвета с зеленоватыми бликами.

Сбалансированный, утонченно пряный и хорошо структурированный вкус вина раскрывается нотами персика, груши и личи, подчеркивая гармоничную кислотность. Долгое, чистое, свежее послевкусие отмечено акцентами цитрусовых.

Интенсивный аромат вина полон нот тропических фруктов, штрихами абрикоса в обрамлении легких намеков ванили.

Вино прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается со всеми видами сыров, особенно с пармезаном и козьим сыром, морепродуктами, рыбными блюдами (прежде всего из камбалы и палтуса) и блюдами из нежного мяса птицы.

"Amicone" Bianco, Veneto IGT — элегантное белое вино, созданное из отборного винограда сортов Шардоне, Пино Бьянко и Гевюрцтраминер. В переводе с итальянского "Amicone" означает "Закадычный друг". Средний возраст виноградных лоз составляет 20-30 лет. Сбор урожая проводится вручную только по достижении ягодами оптимальной зрелости. Каждый сорт винифицируется отдельно. Перед измельчением виноград подвергается холодной 8-часовой мацерации, чтобы получить яркий фруктовый букет. Часть сусла (Пино Бьянко и Гевюрцтраминер) ферментируется в стальных резервуарах при контролируемой температуре 16 °С, в то время как другая (Шардоне) — в бочках для получения сбалансированного и гармоничного вкуса. Перед поступлением в продажу вино выдерживается не менее 3-х месяцев в бутылках в погребах винодельни. Потенциал вина "Амиконе" Бьянко составляет 5 лет.

Группа компаний Schenk Italia, образованная в 1952 году, располагается в районе Трентино-Альто-Адидже, в местечке Ора. Компания объединяет 4 винодельческих завода: в Швейцарии, Испании, Франции и Италии, и является крупнейшим производителем итальянских вин в Европе. Предприятие оснащено передовым оборудованием и производит около 35 миллионов бутылок вина в год. На каждой стадии производства продукция проходит жесткий контроль — от сбора урожая до розлива вина в бутылки. Превосходный вкус вин компании и их высокое качество подтверждены многочисленными наградами.Основные бренды, выпускаемые компанией Шенк Италия — "Boccantino", "Gergenti", "Cantine di Ora", "Rivani", "Weinkellerei Auer", "Cavatina Premium", "Brunilde Di Menzione", "Tremisse", "I Leveri", "Coppiere".

Вино желто-соломенного цвета с зеленоватыми бликами.

Сбалансированный, утонченно пряный и хорошо структурированный вкус вина раскрывается нотами персика, груши и личи, подчеркивая гармоничную кислотность. Долгое, чистое, свежее послевкусие отмечено акцентами цитрусовых.

Интенсивный аромат вина полон нот тропических фруктов, штрихами абрикоса в обрамлении легких намеков ванили.

Вино прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается со всеми видами сыров, особенно с пармезаном и козьим сыром, морепродуктами, рыбными блюдами (прежде всего из камбалы и палтуса) и блюдами из нежного мяса птицы.

"Amicone" Bianco, Veneto IGT — элегантное белое вино, созданное из отборного винограда сортов Шардоне, Пино Бьянко и Гевюрцтраминер. В переводе с итальянского "Amicone" означает "Закадычный друг". Средний возраст виноградных лоз составляет 20-30 лет. Сбор урожая проводится вручную только по достижении ягодами оптимальной зрелости. Каждый сорт винифицируется отдельно. Перед измельчением виноград подвергается холодной 8-часовой мацерации, чтобы получить яркий фруктовый букет. Часть сусла (Пино Бьянко и Гевюрцтраминер) ферментируется в стальных резервуарах при контролируемой температуре 16 °С, в то время как другая (Шардоне) — в бочках для получения сбалансированного и гармоничного вкуса. Перед поступлением в продажу вино выдерживается не менее 3-х месяцев в бутылках в погребах винодельни. Потенциал вина "Амиконе" Бьянко составляет 5 лет.

Группа компаний Schenk Italia, образованная в 1952 году, располагается в районе Трентино-Альто-Адидже, в местечке Ора. Компания объединяет 4 винодельческих завода: в Швейцарии, Испании, Франции и Италии, и является крупнейшим производителем итальянских вин в Европе. Предприятие оснащено передовым оборудованием и производит около 35 миллионов бутылок вина в год. На каждой стадии производства продукция проходит жесткий контроль — от сбора урожая до розлива вина в бутылки. Превосходный вкус вин компании и их высокое качество подтверждены многочисленными наградами.Основные бренды, выпускаемые компанией Шенк Италия — "Boccantino", "Gergenti", "Cantine di Ora", "Rivani", "Weinkellerei Auer", "Cavatina Premium", "Brunilde Di Menzione", "Tremisse", "I Leveri", "Coppiere".

Вино бледно-желтого цвета.

Вино имеет шелковистый, мягкий вкус с долгим послевкусием.

Вино обладает фруктовым ароматом с нотками суфле, орехов, минералов, йогурта.

Вино отлично подходит к овощным супам и салатам, маринованной рыбе, спарже. Прекрасный аперитив.

Вино бледно-желтого цвета.

Вино имеет шелковистый, мягкий вкус с долгим послевкусием.

Вино обладает фруктовым ароматом с нотками суфле, орехов, минералов, йогурта.

Вино отлично подходит к овощным супам и салатам, маринованной рыбе, спарже. Прекрасный аперитив.

Вино темно-рубинового цвета с легкими фиолетовыми бликами.

Вино интригует глубоким, сложным вкусом с нотами черешни, сливы, кожи, табака и железа, с твердыми танинами и долгим, структурированным вкусом.

Мягкий, приятный аромат вина наполнен тонами чернослива, сочных темных фруктов, старой кожи и табака.

Вино рекомендуется подавать к разнообразным блюдам из мяса и дичи под сложными ягодными соусами.

La Porta di Vertine, Chianti Classico Riserva DOCG — элегантное красное сухое вино, в производстве которого используется отборный виноград сорта Санджовезе, произрастающий на виноградниках хозяйства в Кьянти Классико. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы. Сбор урожая проводится вручную, ягоды подвергаются гребнеотделению без измельчения. Ферментация с натуральными дрожжами проходит естественным способом, температура при этом не контролируется. Длительность мацерации составляет 60-70 дней. Выдержка вина осуществляется в дубовых бочках и длится 18 месяцев. Потенциал вина составляет 8-12 лет.

История винодельческого хозяйства La Porta di Vertine начинается в 2006 году, когда Dan и Ellen Lugosch приобрели первые виноградники в области Вертине, в Кьянти Классико. Философия компании заключается в применении органических методов возделывания виноградных лоз без применения гербицидов и пестицидов, контроле каждого этапа производства вина и бережного отношения к природе. Общая площадь виноградников составляет 8 га, из них 6 га засажены сортом Санджовезе.К сожалению, сегодня винодельческое хозяйство Ла Порта ди Вертине официально прекратило свое существование, поскольку Дан и Эллен сменили сферу деятельности. Однако, виноградники ждут новых владельцев, чтоб раскрыться с новой силой и идеями.

Вино темно-рубинового цвета с легкими фиолетовыми бликами.

Вино интригует глубоким, сложным вкусом с нотами черешни, сливы, кожи, табака и железа, с твердыми танинами и долгим, структурированным вкусом.

Мягкий, приятный аромат вина наполнен тонами чернослива, сочных темных фруктов, старой кожи и табака.

Вино рекомендуется подавать к разнообразным блюдам из мяса и дичи под сложными ягодными соусами.

La Porta di Vertine, Chianti Classico Riserva DOCG — элегантное красное сухое вино, в производстве которого используется отборный виноград сорта Санджовезе, произрастающий на виноградниках хозяйства в Кьянти Классико. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы. Сбор урожая проводится вручную, ягоды подвергаются гребнеотделению без измельчения. Ферментация с натуральными дрожжами проходит естественным способом, температура при этом не контролируется. Длительность мацерации составляет 60-70 дней. Выдержка вина осуществляется в дубовых бочках и длится 18 месяцев. Потенциал вина составляет 8-12 лет.

История винодельческого хозяйства La Porta di Vertine начинается в 2006 году, когда Dan и Ellen Lugosch приобрели первые виноградники в области Вертине, в Кьянти Классико. Философия компании заключается в применении органических методов возделывания виноградных лоз без применения гербицидов и пестицидов, контроле каждого этапа производства вина и бережного отношения к природе. Общая площадь виноградников составляет 8 га, из них 6 га засажены сортом Санджовезе.К сожалению, сегодня винодельческое хозяйство Ла Порта ди Вертине официально прекратило свое существование, поскольку Дан и Эллен сменили сферу деятельности. Однако, виноградники ждут новых владельцев, чтоб раскрыться с новой силой и идеями.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета с гранатовыми бликами.

Вино обладает мягким, сочным вкусом с оттенками красной вишни, нюансами белого перца, корицы и ванили, твердыми, но изысканными танинами и долгим послевкусием.

Живой, хорошо структурированный аромат вина раскрывается нотами подлеска и фиалки, оттенками лесных ягод и нюансами перца.

Вино является отличным сопровождением для большинства мясных блюд, особенно жареного красного мяса. Оно также замечательно сочетается с различными блюдами тосканской кухни.

"Foho", Chianti Classico Riserva — элегантное, тонкое и сложное вино с насыщенным вкусом и чудесным ароматом. Его производят из смеси винограда сортов Санджовезе и Мерло, выращенного в виноградниках коммуны Гайоле-ин-Кьянти на высоте 450 метров над уровнем моря, на хорошо дренированных суглинистых почвах. Урожай собирается вручную в начале октября. После прессования винограда, полученное сусло на протяжении 25-30 дней ферментируется в емкостях из нержавеющей стали в контакте с мезгой и при постоянном контроле температуры. Затем напиток на 18 месяцев помещают в дубовые бочки, а после бутилирования вино еще не менее 6 месяцев выдерживается в бутылках. Винодельня Casa Al Vento находится на краю деревни Barbischio, что лежит на территории коммуны Гайоле-ин-Кьянти в регионе Тоскана. Средневековое поселение расположено на высоте 456 метров над уровнем моря в окружении покатых холмов, покрытых виноградниками. Это очень живописное, тихое и изолированное место. Пино Джиоффреда совместно с сыном Франческо создал в заброшенной деревушке винодельческое хозяйство и принимает у себя агротуристов. С 1992 года и по сей день за изготовление вина отвечает Стефано Кьоччьоли, который считается одним из лучших энологов Италии. Производители стремятся защищать здоровье потребителей и окружающей среды, и поэтому Casa Al Vento выпускает традиционные для этой местности органические вина, созданные из винограда, выращенного с соблюдением естественных агрономических методов и без использования химикатов.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета с гранатовыми бликами.

Вино обладает мягким, сочным вкусом с оттенками красной вишни, нюансами белого перца, корицы и ванили, твердыми, но изысканными танинами и долгим послевкусием.

Живой, хорошо структурированный аромат вина раскрывается нотами подлеска и фиалки, оттенками лесных ягод и нюансами перца.

Вино является отличным сопровождением для большинства мясных блюд, особенно жареного красного мяса. Оно также замечательно сочетается с различными блюдами тосканской кухни.

"Foho", Chianti Classico Riserva — элегантное, тонкое и сложное вино с насыщенным вкусом и чудесным ароматом. Его производят из смеси винограда сортов Санджовезе и Мерло, выращенного в виноградниках коммуны Гайоле-ин-Кьянти на высоте 450 метров над уровнем моря, на хорошо дренированных суглинистых почвах. Урожай собирается вручную в начале октября. После прессования винограда, полученное сусло на протяжении 25-30 дней ферментируется в емкостях из нержавеющей стали в контакте с мезгой и при постоянном контроле температуры. Затем напиток на 18 месяцев помещают в дубовые бочки, а после бутилирования вино еще не менее 6 месяцев выдерживается в бутылках. Винодельня Casa Al Vento находится на краю деревни Barbischio, что лежит на территории коммуны Гайоле-ин-Кьянти в регионе Тоскана. Средневековое поселение расположено на высоте 456 метров над уровнем моря в окружении покатых холмов, покрытых виноградниками. Это очень живописное, тихое и изолированное место. Пино Джиоффреда совместно с сыном Франческо создал в заброшенной деревушке винодельческое хозяйство и принимает у себя агротуристов. С 1992 года и по сей день за изготовление вина отвечает Стефано Кьоччьоли, который считается одним из лучших энологов Италии. Производители стремятся защищать здоровье потребителей и окружающей среды, и поэтому Casa Al Vento выпускает традиционные для этой местности органические вина, созданные из винограда, выращенного с соблюдением естественных агрономических методов и без использования химикатов.

Вино рубиново-гранатового цвета.

Вино интригует полным, превосходно сбалансированным вкусом с бархатистой текстурой, фруктовой сердцевиной и округлыми танинами в длительном послевкусии.

Щедрый, богатый аромат вина раскрывается оттенками вишни, черники, смородины. подлеска, черного перца и минералов.

Вино великолепно сочетается с красным мясом — жареным или приготовленным на гриле, зрелыми сырами, дичью, пастами.

Красное сухое вино "Serrano" представляет собой купаж двух сортов винограда с доминирующим Монтепульчано (85%) и небольшим добавлением Санджовезе (15%). Эти сорта винифицируются с использованием традиционных методов, направленных на подчеркивание фруктового характера и сохранения хорошей структуры. Приятное, питкое вино "Серрано" в полной мере отображает терруар области Марке.   Виноградники хозяйства Umani Ronchi расположены в регионе Marche IGT, на востоке центральной Италии. Его надежно защищают холмы и омывают теплые волны Адриатического моря, а яркие солнечные лучи придают виноградным гроздьям силу и зрелость. Марке охватывает большие площади, соответственно вина обладают широким спектром разносторонних стилей. Здесь произрастают более 20 разных сортов винограда, среди которых — яркие образцы итальянской классики: Барбера и Монтепульчано, а также завезенные из Франции сорта Каберне Совиньон, Шардоне, Мерло и Сира. Известковые почвы как нельзя лучше подходят для выращивания белых сортов винограда, а кальциевые почвы способствуют процветанию красных сортов. История винодельческого хозяйства Umani Ronchi берет свое начало в 1957 году, когда Джино Умани Ронки основал свою винодельню в самом сердце области Вердиккьо Классико в регионе Marche. Сегодня компания является владельцем 6 первоклассных виноградников общей площадью в 100 га. Каждый из участков в областях Вердиккио деи Кастели ди Джези Классико и Россо Конеро обладает своими уникальными характеристиками, обеспечивающими создание прекрасных терруарных вин. Помимо собственных виноградников, хозяйство дополнительно берет в аренду еще 40 га с целью увеличения ассортимента выпускаемых вин. Многие из них уже получили широкое признание потребителей, а компанию Умани Ронки по достоинству оценили, как предприятие, использующее самые передовые методы выращивания и виноделия. В 1970 году компанию Умани Ронки возглавил господин Бьянки, образно называющий себя "человеком, родившимся в бутылке". Под его руководством было построено 2 новых винных погреба — "Кастельбеллино" (для производства вин из региона Вердиккио и "Озимо" (для производства вин из Россо Конеро). Самый же новый погреб компании находится рядом с винодельней, на склоне холма и наполовину скрыт под землей. Он служит исключительно для выдержки вин, поэтому оборудован самыми современными технологиями для создания идеальных микроклиматических условий. В 1990 году к управлению Umani Ronchi присоединился Микель Бернетти, который проводит селективные работы на виноградниках, контролирует их урожайность, внедряет самые современные достижения энологов с целью создания вин высокого качества. Вина от Umani Ronchi являются живым воплощением авангардизма и новаторских идей, это умелый симбиоз местных сортов винограда с уже известными и признанными международными сортами.

Вино рубиново-гранатового цвета.

Вино интригует полным, превосходно сбалансированным вкусом с бархатистой текстурой, фруктовой сердцевиной и округлыми танинами в длительном послевкусии.

Щедрый, богатый аромат вина раскрывается оттенками вишни, черники, смородины. подлеска, черного перца и минералов.

Вино великолепно сочетается с красным мясом — жареным или приготовленным на гриле, зрелыми сырами, дичью, пастами.

Красное сухое вино "Serrano" представляет собой купаж двух сортов винограда с доминирующим Монтепульчано (85%) и небольшим добавлением Санджовезе (15%). Эти сорта винифицируются с использованием традиционных методов, направленных на подчеркивание фруктового характера и сохранения хорошей структуры. Приятное, питкое вино "Серрано" в полной мере отображает терруар области Марке.   Виноградники хозяйства Umani Ronchi расположены в регионе Marche IGT, на востоке центральной Италии. Его надежно защищают холмы и омывают теплые волны Адриатического моря, а яркие солнечные лучи придают виноградным гроздьям силу и зрелость. Марке охватывает большие площади, соответственно вина обладают широким спектром разносторонних стилей. Здесь произрастают более 20 разных сортов винограда, среди которых — яркие образцы итальянской классики: Барбера и Монтепульчано, а также завезенные из Франции сорта Каберне Совиньон, Шардоне, Мерло и Сира. Известковые почвы как нельзя лучше подходят для выращивания белых сортов винограда, а кальциевые почвы способствуют процветанию красных сортов. История винодельческого хозяйства Umani Ronchi берет свое начало в 1957 году, когда Джино Умани Ронки основал свою винодельню в самом сердце области Вердиккьо Классико в регионе Marche. Сегодня компания является владельцем 6 первоклассных виноградников общей площадью в 100 га. Каждый из участков в областях Вердиккио деи Кастели ди Джези Классико и Россо Конеро обладает своими уникальными характеристиками, обеспечивающими создание прекрасных терруарных вин. Помимо собственных виноградников, хозяйство дополнительно берет в аренду еще 40 га с целью увеличения ассортимента выпускаемых вин. Многие из них уже получили широкое признание потребителей, а компанию Умани Ронки по достоинству оценили, как предприятие, использующее самые передовые методы выращивания и виноделия. В 1970 году компанию Умани Ронки возглавил господин Бьянки, образно называющий себя "человеком, родившимся в бутылке". Под его руководством было построено 2 новых винных погреба — "Кастельбеллино" (для производства вин из региона Вердиккио и "Озимо" (для производства вин из Россо Конеро). Самый же новый погреб компании находится рядом с винодельней, на склоне холма и наполовину скрыт под землей. Он служит исключительно для выдержки вин, поэтому оборудован самыми современными технологиями для создания идеальных микроклиматических условий. В 1990 году к управлению Umani Ronchi присоединился Микель Бернетти, который проводит селективные работы на виноградниках, контролирует их урожайность, внедряет самые современные достижения энологов с целью создания вин высокого качества. Вина от Umani Ronchi являются живым воплощением авангардизма и новаторских идей, это умелый симбиоз местных сортов винограда с уже известными и признанными международными сортами.

Вино бледно-рубинового цвета.

Среднетелое вино обладает свежим вкусом с мягкими танинами, оттенками красных фруктов и ягод (вишни и клубники).

Аромат вина соткан из оттенков красных фруктов, вишни и клубники.

Вино является универсальным, станет прекрасным сопровождением для блюд из белого и красного мяса, пиццы, пасты, молодых и выдержанных сыров.

Ormanni, Chianti DOCG — свежее фруктовое вино с ярким ароматом, мягкими танинами и элегантным финалом. Вино производится из винограда сортов Санджовезе и Мерло на основе классических принципов тосканского виноделия. Выдержка вина в течение года проходит в стальных резервуарах. Потенциал хранения — 3–4 года. Tenuta Ormanni расположена в Тоскане, на западной границе знаменитой винодельческой зоны Кьянти. Поместье названо в честь своих первых владельцев — флорентийской семьи Орманни, увековеченной в "Божественной комедии" Данте. В свое время вилла также принадлежала семьям Скарлатти и Медичи, гербы которых до сих пор украшают парадный вход дома Ormanni. Сегодня винное хозяйство Орманни принадлежит семье Брини Батекки, чьи предки приобрели поместье в начале XIX века. Виноградники Тенута Орманни расположены на высоте 300 метров над уровнем моря и насчитывают площадь около 242 гектаров. На территории поместья выращивают сорта Санджовезе, Сира, Мерло и Каберне. Средний возраст лоз составляет 35 лет. В хозяйстве производится несколько видов знаменитого тосканского кьянти: Supertuscan Julius, Chianti Classico и Chianti Classico Reserve. При создании вин энологи поместья стараются акцентировать внимание на основных качествах местного винограда (в частности, Санджовезе), так, чтобы даже неискушенный покупатель смог оценить красоту танинов, свежесть и гармоничную кислотность вин Ormanni. На протяжении десятка лет вина Ormanni участвуют в конкурсах Итальянской ассоциации сомелье (AIS (Associazione Italiana Sommelier) и неизменно завоевывают максимальные баллы.

Вино бледно-рубинового цвета.

Среднетелое вино обладает свежим вкусом с мягкими танинами, оттенками красных фруктов и ягод (вишни и клубники).

Аромат вина соткан из оттенков красных фруктов, вишни и клубники.

Вино является универсальным, станет прекрасным сопровождением для блюд из белого и красного мяса, пиццы, пасты, молодых и выдержанных сыров.

Ormanni, Chianti DOCG — свежее фруктовое вино с ярким ароматом, мягкими танинами и элегантным финалом. Вино производится из винограда сортов Санджовезе и Мерло на основе классических принципов тосканского виноделия. Выдержка вина в течение года проходит в стальных резервуарах. Потенциал хранения — 3–4 года. Tenuta Ormanni расположена в Тоскане, на западной границе знаменитой винодельческой зоны Кьянти. Поместье названо в честь своих первых владельцев — флорентийской семьи Орманни, увековеченной в "Божественной комедии" Данте. В свое время вилла также принадлежала семьям Скарлатти и Медичи, гербы которых до сих пор украшают парадный вход дома Ormanni. Сегодня винное хозяйство Орманни принадлежит семье Брини Батекки, чьи предки приобрели поместье в начале XIX века. Виноградники Тенута Орманни расположены на высоте 300 метров над уровнем моря и насчитывают площадь около 242 гектаров. На территории поместья выращивают сорта Санджовезе, Сира, Мерло и Каберне. Средний возраст лоз составляет 35 лет. В хозяйстве производится несколько видов знаменитого тосканского кьянти: Supertuscan Julius, Chianti Classico и Chianti Classico Reserve. При создании вин энологи поместья стараются акцентировать внимание на основных качествах местного винограда (в частности, Санджовезе), так, чтобы даже неискушенный покупатель смог оценить красоту танинов, свежесть и гармоничную кислотность вин Ormanni. На протяжении десятка лет вина Ormanni участвуют в конкурсах Итальянской ассоциации сомелье (AIS (Associazione Italiana Sommelier) и неизменно завоевывают максимальные баллы.

Вино насыщенного красного цвета.

Вино обладает очень элегантным, сухим, прекрасно сбалансированным вкусом с мягкой текстурой, освежающей кислотностью и длительным послевкусием.

Аромат вина раскрывается оттенками ежевики, спелой вишни и сочных лесных ягод.

Вино хорошо подавать к сытным горячим блюдам из мяса, макаронных изделий, а также к сырам.

Rosso di Montalcino, 2013 — великолепное вино, обладающее изысканным, хорошо сбалансированным вкусом. Виноградник расположен на песчаных почвах. Урожай Санджовезе собирали вручную 2-го октября. После ферментации с природными дрожжами в стальных чанах при температуре 30˚С (с ручным ремонтажем 4 раза в сутки) сусло подвергли мягкому прессованию и малолактической ферментации. Созревание вина в течение 12 месяцев проходило в 10- и 32-гектолитровых бочках из славонского дуба. Вином Россо ди Монтальчино с большим удовольствием можно наслаждаться уже сейчас, при этом вино обладает долгим сроком хранения.

Вино насыщенного красного цвета.

Вино обладает очень элегантным, сухим, прекрасно сбалансированным вкусом с мягкой текстурой, освежающей кислотностью и длительным послевкусием.

Аромат вина раскрывается оттенками ежевики, спелой вишни и сочных лесных ягод.

Вино хорошо подавать к сытным горячим блюдам из мяса, макаронных изделий, а также к сырам.

Rosso di Montalcino, 2013 — великолепное вино, обладающее изысканным, хорошо сбалансированным вкусом. Виноградник расположен на песчаных почвах. Урожай Санджовезе собирали вручную 2-го октября. После ферментации с природными дрожжами в стальных чанах при температуре 30˚С (с ручным ремонтажем 4 раза в сутки) сусло подвергли мягкому прессованию и малолактической ферментации. Созревание вина в течение 12 месяцев проходило в 10- и 32-гектолитровых бочках из славонского дуба. Вином Россо ди Монтальчино с большим удовольствием можно наслаждаться уже сейчас, при этом вино обладает долгим сроком хранения.

Вино бархатистого красного цвета.

Вкус вина шелковистый, сбалансированный, фруктовые оттенки гармонично сочетаются с древесными нотами. Послевкусие длительное и элегантное, с пряными нюансами

Букет вина интенсивный и выразительный, раскрывается ароматами вишни, черешни, которые оттеняются нотами перца и специй.

Вино станет прекрасным сопровождением для красного мяса под томатным соусом, мяса, приготовленного на гриле.

"Liberta" — вино с необычным для тосканского региона сортовым составом. При этом каждому сорту отводится своя роль в превосходно сбалансированном вкусе вина: мягкие танины Мерло дополняют богатство и пряность Сиры и элегантный аромат Санджовезе. Эти сорта выращиваются на участке с юго-западной экспозицией, расположенном к югу от Флоренции на высоте 180 метров над уровнем моря и занимающем 11 гектаров. Почвы виноградника — глинистые, с вкраплением известняка и гравия. Урожай собирается вручную. После ферментации в емкостях из нержавеющей стали и яблочно-молочного брожения вино выдерживалось 10 месяцев частично в стальных емкостях, частично в дубовых бочках. Вино обладает уникальным потенциалом хранения в течение 10-15 лет.В XIV веке семья Коллацци участвовала в борьбе за свободу Флоренции. В благодрность за верность и храбрость им был пожалован родовой герб с девизом "Liberta" ("Свобода"). Этот девиз семья Коллацци поместила на этикетки своих вин, а в 2008 году они стали выпускать вино с этим названием. Фатториа Коллацци — поместье, имеющее площадь около 400 гектаров, оно находится в муниципалитете Импрунета, что в семи километрах от Флоренции. С 1933 года оно принадлежало братьям Карло и Бона Марки, которые много десятилетий занимались преимущественно производством оливкового масла, а вино изготавливали только для продажи на разлив. В начале 90-х годов прошлого столетия семья Марки передала виноградники и процесс производства вина под руководство своего родственника по материнской линии — маркиза Ламберто Фрескобальди и его компаньона, известного в Тоскане энолога Никколо д'Аффлитто. Поставив перед собой амбициозные цели по созданию новых марок великого вина, они произвели тщательное изучение почв, которые не отличаются особой плодородностью, и, учитывая местный климат, отдали предпочтение местному элитному сорту Санджовезе, а также высадили новые лозы Каберне Совиньон, Каберне Фран, Пти Вердо и Мерло. Серьезная реконструкция коснулась не только 25 гектаров виноградников, но и погребов. Все эти изменения привели к тому, что через несколько лет в винной карте Тосканы появились новые вина — "I Bastioni" и заслуживающее особенного внимания вино "Collazzi", с первого винтажа 1999 года причисленное к "супертосканским" винам. В настоящее время алкогольная продукция Фатториа Коллацци, известная своим высоким качеством, прочно занимает высокие позиции не только на рынке Италии, но и в мире.

Вино бархатистого красного цвета.

Вкус вина шелковистый, сбалансированный, фруктовые оттенки гармонично сочетаются с древесными нотами. Послевкусие длительное и элегантное, с пряными нюансами

Букет вина интенсивный и выразительный, раскрывается ароматами вишни, черешни, которые оттеняются нотами перца и специй.

Вино станет прекрасным сопровождением для красного мяса под томатным соусом, мяса, приготовленного на гриле.

"Liberta" — вино с необычным для тосканского региона сортовым составом. При этом каждому сорту отводится своя роль в превосходно сбалансированном вкусе вина: мягкие танины Мерло дополняют богатство и пряность Сиры и элегантный аромат Санджовезе. Эти сорта выращиваются на участке с юго-западной экспозицией, расположенном к югу от Флоренции на высоте 180 метров над уровнем моря и занимающем 11 гектаров. Почвы виноградника — глинистые, с вкраплением известняка и гравия. Урожай собирается вручную. После ферментации в емкостях из нержавеющей стали и яблочно-молочного брожения вино выдерживалось 10 месяцев частично в стальных емкостях, частично в дубовых бочках. Вино обладает уникальным потенциалом хранения в течение 10-15 лет.В XIV веке семья Коллацци участвовала в борьбе за свободу Флоренции. В благодрность за верность и храбрость им был пожалован родовой герб с девизом "Liberta" ("Свобода"). Этот девиз семья Коллацци поместила на этикетки своих вин, а в 2008 году они стали выпускать вино с этим названием. Фатториа Коллацци — поместье, имеющее площадь около 400 гектаров, оно находится в муниципалитете Импрунета, что в семи километрах от Флоренции. С 1933 года оно принадлежало братьям Карло и Бона Марки, которые много десятилетий занимались преимущественно производством оливкового масла, а вино изготавливали только для продажи на разлив. В начале 90-х годов прошлого столетия семья Марки передала виноградники и процесс производства вина под руководство своего родственника по материнской линии — маркиза Ламберто Фрескобальди и его компаньона, известного в Тоскане энолога Никколо д'Аффлитто. Поставив перед собой амбициозные цели по созданию новых марок великого вина, они произвели тщательное изучение почв, которые не отличаются особой плодородностью, и, учитывая местный климат, отдали предпочтение местному элитному сорту Санджовезе, а также высадили новые лозы Каберне Совиньон, Каберне Фран, Пти Вердо и Мерло. Серьезная реконструкция коснулась не только 25 гектаров виноградников, но и погребов. Все эти изменения привели к тому, что через несколько лет в винной карте Тосканы появились новые вина — "I Bastioni" и заслуживающее особенного внимания вино "Collazzi", с первого винтажа 1999 года причисленное к "супертосканским" винам. В настоящее время алкогольная продукция Фатториа Коллацци, известная своим высоким качеством, прочно занимает высокие позиции не только на рынке Италии, но и в мире.

Вино глубокого рубиново-красного цвета с гранатовым оттенком.

Элегантное вино с гладким, сухим, чудесно сбалансированным, теплым вкусом с хорошо интегрированными танинами оставляет длительное, приятное послевкусие.

Интенсивный букет вина с первого момента окутывает ароматами мускатного ореха, какао и дерева. После кратковременной аэрации проявляются характерные для кьянти нотки цветущей фиалки.

Вино является отличным сопровождением для большинства мясных блюд, особенно жареного красного мяса. Оно также замечательно сочетается с различными блюдами тосканской кухни.

"Foho", Chianti Classico Riserva — элегантное, тонкое и сложное вино с насыщенным вкусом и чудесным ароматом. Его производят из смеси винограда сортов Санджовезе и Мерло, выращенного в виноградниках коммуны Гайоле-ин-Кьянти на высоте 450 метров над уровнем моря, на хорошо дренированных суглинистых почвах. Урожай собирается вручную в начале октября. После прессования винограда, полученное сусло на протяжении 25-30 дней ферментируется в емкостях из нержавеющей стали в контакте с мезгой и при постоянном контроле температуры. Затем напиток на 18 месяцев помещают в дубовые бочки, а после бутилирования вино еще не менее 6 месяцев выдерживается в бутылках. Винодельня Casa Al Vento находится на краю деревни Barbischio, что лежит на территории коммуны Гайоле-ин-Кьянти в регионе Тоскана. Средневековое поселение расположено на высоте 456 метров над уровнем моря в окружении покатых холмов, покрытых виноградниками. Это очень живописное, тихое и изолированное место. Пино Джиоффреда совместно с сыном Франческо создал в заброшенной деревушке винодельческое хозяйство и принимает у себя агротуристов. С 1992 года и по сей день за изготовление вина отвечает Стефано Кьоччьоли, который считается одним из лучших энологов Италии. Производители стремятся защищать здоровье потребителей и окружающей среды, и поэтому Casa Al Vento выпускает традиционные для этой местности органические вина, созданные из винограда, выращенного с соблюдением естественных агрономических методов и без использования химикатов.

Вино глубокого рубиново-красного цвета с гранатовым оттенком.

Элегантное вино с гладким, сухим, чудесно сбалансированным, теплым вкусом с хорошо интегрированными танинами оставляет длительное, приятное послевкусие.

Интенсивный букет вина с первого момента окутывает ароматами мускатного ореха, какао и дерева. После кратковременной аэрации проявляются характерные для кьянти нотки цветущей фиалки.

Вино является отличным сопровождением для большинства мясных блюд, особенно жареного красного мяса. Оно также замечательно сочетается с различными блюдами тосканской кухни.

"Foho", Chianti Classico Riserva — элегантное, тонкое и сложное вино с насыщенным вкусом и чудесным ароматом. Его производят из смеси винограда сортов Санджовезе и Мерло, выращенного в виноградниках коммуны Гайоле-ин-Кьянти на высоте 450 метров над уровнем моря, на хорошо дренированных суглинистых почвах. Урожай собирается вручную в начале октября. После прессования винограда, полученное сусло на протяжении 25-30 дней ферментируется в емкостях из нержавеющей стали в контакте с мезгой и при постоянном контроле температуры. Затем напиток на 18 месяцев помещают в дубовые бочки, а после бутилирования вино еще не менее 6 месяцев выдерживается в бутылках. Винодельня Casa Al Vento находится на краю деревни Barbischio, что лежит на территории коммуны Гайоле-ин-Кьянти в регионе Тоскана. Средневековое поселение расположено на высоте 456 метров над уровнем моря в окружении покатых холмов, покрытых виноградниками. Это очень живописное, тихое и изолированное место. Пино Джиоффреда совместно с сыном Франческо создал в заброшенной деревушке винодельческое хозяйство и принимает у себя агротуристов. С 1992 года и по сей день за изготовление вина отвечает Стефано Кьоччьоли, который считается одним из лучших энологов Италии. Производители стремятся защищать здоровье потребителей и окружающей среды, и поэтому Casa Al Vento выпускает традиционные для этой местности органические вина, созданные из винограда, выращенного с соблюдением естественных агрономических методов и без использования химикатов.

Вино глубокого красного цвета.

Вино демонстрирует комплексный и сбалансированный вкус с округлыми сладкими танинами и пряным послевкусием.

Аромат вина состоит из сортовых пряных оттенков с тонами красных ягод и фруктов.

Вино подается к мясным закускам и сырам, хорошо сочетается с красным мясом и пастой.

Вино глубокого красного цвета.

Вино демонстрирует комплексный и сбалансированный вкус с округлыми сладкими танинами и пряным послевкусием.

Аромат вина состоит из сортовых пряных оттенков с тонами красных ягод и фруктов.

Вино подается к мясным закускам и сырам, хорошо сочетается с красным мясом и пастой.

Вино рубиново-красного цвета.

Вино с очень гармоничным, устойчивым, свежим, тонким фруктовым вкусом с мягкими танинами и хорошей кислотностью. В длительном послевкусии ощущаются стойкие оттенки зрелых фруктов.

У вина приятный цветочно-фруктовый аромат с преобладанием тонов фиалки, спелой вишни и пряностей.

Это очень гастрономичное вино прекрасно подойдет для сопровождения пиццы, пасты, курицы, индейки, приготовленной на гриле говядины или свинины. Его можно подавать к традиционным блюдам тосканской и итальянской кухни, овощным салатам, рыбным и вегетарианским блюдам, а также к мягким сырам.

Вино рубиново-красного цвета.

Вино с очень гармоничным, устойчивым, свежим, тонким фруктовым вкусом с мягкими танинами и хорошей кислотностью. В длительном послевкусии ощущаются стойкие оттенки зрелых фруктов.

У вина приятный цветочно-фруктовый аромат с преобладанием тонов фиалки, спелой вишни и пряностей.

Это очень гастрономичное вино прекрасно подойдет для сопровождения пиццы, пасты, курицы, индейки, приготовленной на гриле говядины или свинины. Его можно подавать к традиционным блюдам тосканской и итальянской кухни, овощным салатам, рыбным и вегетарианским блюдам, а также к мягким сырам.

Вино обладает рубиново-красным цветом.

У вина теплый, сухой и сбалансированный вкус с долгим и очаровательным послевкусием.

Вино с нежным и сложным ароматом с элементами пряностей и спелой вишни.

Вино подается к супам, пасте, жареному и тушеному мясу.

Вино обладает рубиново-красным цветом.

У вина теплый, сухой и сбалансированный вкус с долгим и очаровательным послевкусием.

Вино с нежным и сложным ароматом с элементами пряностей и спелой вишни.

Вино подается к супам, пасте, жареному и тушеному мясу.

Вино насыщенного, привлекательного рубиново-красного цвета.

Вино имеет хорошо сбалансированный вкус с оттенками специй и свежих фруктов, мягкими танинами и долгим послевкусием.

Вино обладает пряным ароматом с оттенками цветов, ягод и минералов.

Вино отлично сочетается с блюдами из красного мяса, дичью, пастой и сырами.

Вино насыщенного, привлекательного рубиново-красного цвета.

Вино имеет хорошо сбалансированный вкус с оттенками специй и свежих фруктов, мягкими танинами и долгим послевкусием.

Вино обладает пряным ароматом с оттенками цветов, ягод и минералов.

Вино отлично сочетается с блюдами из красного мяса, дичью, пастой и сырами.