Превосходное, изящное и гармоничное белое вино из ставшего уже традиционным для юга России винограда сорта Рислинг. Свежий вкус со сбалансированной кислотностью, на смену которому приходит приятное минеральное послевкусие, и цветочно-цитрусовый аромат делают его прекрасным сопровождением к молодым сырам, блюдам из морепродуктов, рыбы и овощей.
Сочетание в составе этого полнотелого вина сразу трех сортов винограда подарило ему вкус с тонами цветов, алычи, тропических плодов и крыжовника, продолжительное послевкусие и аромат с оттенками крыжовника и сливочными нотками. Светло-соломенного цвета вино гармонично дополнит собой рыбные блюда, такие как жареный судак или слабосоленая форель.
К рыбе и белому мясу подойдет моносортовое вино из винограда Шардоне, при производстве которого не применялась выдержка в дубовых бочках.
Оно обладает приятным вкусом с выраженной, но не избыточной кислотностью, продолжительным послевкусием с оттенками фруктов и ароматом, где на первый план выходят цветочные тона, дополняемые тонами дюшеса и персика.
«Абрау-Дюрсо» сегодня является крупнейшим заводом по производству игристых вин в России. Располагается хозяйство в Краснодарском крае, на северо-западном Кавказе, и обладает исключительным терруаром для производства вин высокого качества. Очень важным является то, что в «Абрау-Дюрсо» действует полный цикл производства от выращивания винограда до розлива в бутылки, что позволяет обеспечивать и контролировать качество на всех этапах.