Вино Риоха, Фриули-Венеция-Джулия и Кот-дю-Рон, Страница 5

Итальянское красное вино, прошедшее выдержку в емкостях из нержавеющей стали, обладает прекрасно сбалансированным фруктовым вкусом, сдобренным легкими солоноватыми и травянистыми тонами и нотками специй, приятным продолжительным послевкусием и традиционным ароматом, в палитре которого преобладают оттенки фиалок, душистых трав и винограда. 

Итальянское красное вино, прошедшее выдержку в емкостях из нержавеющей стали, обладает прекрасно сбалансированным фруктовым вкусом, сдобренным легкими солоноватыми и травянистыми тонами и нотками специй, приятным продолжительным послевкусием и традиционным ароматом, в палитре которого преобладают оттенки фиалок, душистых трав и винограда. 

Сухое вино, созданное мастерами компании из винограда Каберне Фран, имеет интенсивный рубиновый цвет с фиолетовыми бликами и букет с оттенками красных ягод, душистых специй и ароматных трав. Вино, выдержанное в больших дубовых бочках, может стать прекрасным аперитивом или гармонично дополнит собой блюда, приготовленные из красного мяса и дичи.  

Сухое вино, созданное мастерами компании из винограда Каберне Фран, имеет интенсивный рубиновый цвет с фиолетовыми бликами и букет с оттенками красных ягод, душистых специй и ароматных трав. Вино, выдержанное в больших дубовых бочках, может стать прекрасным аперитивом или гармонично дополнит собой блюда, приготовленные из красного мяса и дичи.  

Итальянское красное вино, прошедшее выдержку в емкостях из нержавеющей стали, обладает прекрасно сбалансированным фруктовым вкусом, сдобренным легкими солоноватыми и травянистыми тонами и нотками специй, приятным продолжительным послевкусием и традиционным ароматом, в палитре которого преобладают оттенки фиалок, душистых трав и винограда. 

Итальянское красное вино, прошедшее выдержку в емкостях из нержавеющей стали, обладает прекрасно сбалансированным фруктовым вкусом, сдобренным легкими солоноватыми и травянистыми тонами и нотками специй, приятным продолжительным послевкусием и традиционным ароматом, в палитре которого преобладают оттенки фиалок, душистых трав и винограда. 

Входящий в состав этого вина виноград Пино Гриджо в сочетании с выдержкой в емкостях из нержавеющей стали позволяют получить вино, способное продемонстрировать гладкую структуру, чистый, свежий вкус с живой кислотностью, ореховыми оттенками (фундук, миндаль) и гармоничным послевкусием и освежающий аромат яблока, банана, дыни, ромашки и ананаса.   

Входящий в состав этого вина виноград Пино Гриджо в сочетании с выдержкой в емкостях из нержавеющей стали позволяют получить вино, способное продемонстрировать гладкую структуру, чистый, свежий вкус с живой кислотностью, ореховыми оттенками (фундук, миндаль) и гармоничным послевкусием и освежающий аромат яблока, банана, дыни, ромашки и ананаса.   

Входящий в состав этого вина виноград Пино Гриджо в сочетании с выдержкой в емкостях из нержавеющей стали позволяют получить вино, способное продемонстрировать гладкую структуру, чистый, свежий вкус с живой кислотностью, ореховыми оттенками (фундук, миндаль) и гармоничным послевкусием и освежающий аромат яблока, банана, дыни, ромашки и ананаса.   

Входящий в состав этого вина виноград Пино Гриджо в сочетании с выдержкой в емкостях из нержавеющей стали позволяют получить вино, способное продемонстрировать гладкую структуру, чистый, свежий вкус с живой кислотностью, ореховыми оттенками (фундук, миндаль) и гармоничным послевкусием и освежающий аромат яблока, банана, дыни, ромашки и ананаса.   

Розе, винифицированное традиционным методом в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре, имеет красивый розово-малиновый цвет, насыщенный аромат красных фруктов, таких как малина и клубника, с банановыми нотками и округлый, свежий и прекрасно сбалансированный вкус со сладкими танинами и тонами кислых красных фруктов и цитрусов. 

Розе, винифицированное традиционным методом в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре, имеет красивый розово-малиновый цвет, насыщенный аромат красных фруктов, таких как малина и клубника, с банановыми нотками и округлый, свежий и прекрасно сбалансированный вкус со сладкими танинами и тонами кислых красных фруктов и цитрусов. 

Вино пурпурно-рубинового цвета.

Вкус вина полный, превосходно сбалансированный, с сочными фруктово-ягодными оттенками, ощутимыми танинами и невероятно долгим послевкусием.

Вино покоряет роскошным, богатым ароматом, сотканным из нот черники, вишни, ежевики, лаванды и пряностей.

Вино хорошо сочетается с горячими блюдами из мяса и дичи, как жареными, так и тушеными. Его подают к супам, пасте и овощным блюдам, к сырам и приготовленной на гриле рыбе. Вино прекрасно дополнит самые сложные блюда.

"Macan" — красное сухое вино, созданное из отборного винограда сорта Темпранильо, который произрастает на виноградниках хозяйства. Сбор урожая проводится вручную, ягоды сразу же отправляются на винодельню. Алкогольная ферментация проходит при строго контролируемой температуре. Малолактическая ферментация проводится в бочках из французского дуба. Выдерживается вино в мелкозернистых дубовых бочках на протяжении 16-18 месяцев. Перед поступлением в продажу, вино "Макан" дополнительно выдерживается в бутылках не менее 3-х лет. Потенциал хранения вина составляет 15-20 лет."Макан" 2016 года стал вторым винтажом, частично винифицированным на новой винодельне хозяйства и созданным под контролем нового винодела Гонсало Итурриага де Хуана, заменившим Ксавьера Ауса. Благодаря теплому и засушливому сезону вино отличается щедрым вкусом и ароматом, концентрированными фруктово-ягодными оттенками и яркими акцентами специй, в особенности, белого перца, оставясь при этом сочным, изысканным и чрезвычайно приятным. Идея винодела заключалась в том, чтобы поработать над текстурой, минимизируя влияние дубовой выдержки. Поэтому после 12 месяцев хранения в 225-литровых бочках вино было перемещено на 5 месяцев в большие деревянные чаны объемом 4000 литров. Перед поступлением в продажу вино "дозревало" в бутылках в течение трех лет. "Macan" 2016 года будет находиться на пике развития в 2021–2029 годах.

В 1848 землевладелец Торибио Леканда купил у маркиза Вальбуэна 2 000 га хозяйства. Сын Торибио, Элой Леканда, приобретает в Бордо 18 тысяч побегов винограда Мерло, Каберне Совиньон, Мальбек и Пино Нуар, решив начать производство бренди и ликеров. За качество выпускаемого бренди в 1876 году Элой Леканда получает сертификат, а также становится  поставщиком Королевской Семьи. В 1880 году он был награжден Большим Крестом Изабеллы Католички, нужно отметить, что всё это произошло задолго до создания вин, которые прославили хозяйство.В 1904 году Доминго Гаррамиола Тхомин арендует хозяйство, принадлежащее в те времена семье Эрреро. Доминго сыграл важную роль в истории создания Vega Sicilia, в производстве вин он использовал бордоские технологии. В 1915 году в созданной здесь винодельне Доминго Гаррамиола производит два великих вина: Vega Sicilia и Valbuena. Первые вина были вручены высшему классу буржуазии и аристократии, но не для коммерческих целей. Владельцы винодельни предложили эти вина в качестве подарка лучшим друзьям. Так начала складываться легенда о самых эксклюзивных винах Испании, которые невозможно достать за деньги. В 1929 году вина Vega Sicilia получают признание на Мировой Выставке в Барселоне, были награждены урожаи 1917 и 1918 годов.В 1982 году хозяйство покупает семья Альварес, которая наряду с традиционным процессом производства начинает применять современные технологии. Также были значительно расширены виноградники. В 1992 году семья приобретает винодельню Bodegas в Пеньяфьеле. В 1998 году к группе технического управления винодельни присоединяется Хавьер Аусас, проработавший в течение 6 лет энологом. Хавьер совместно с Бегоса Ховельяром укрепили известность и качество вин хозяйства. В 2000 году была основана организация Primum Familiae Vini, в неё вошли 11 самых престижных производителей вина, среди которых было хозяйство Вега Сицилия.Сегодня площадь виноградников хозяйства Вега Сицилия составляет 250 га, где растет 80% Тинто Фино, а на остальной части Совиньон, Мерло и Мальбек. Хозяйство располагается в Бальбуэна де Дуэро, в провинции Вальядолид, на берегу реки. Почвы здесь глинисто-известняковые. Винодельня сохраняет вид старинного особняка. Во внутренних постройках имеется часовня Санта Сицилия, которую создали первые владельцы. Существует мнение, что винодельня получила своё название в честь этой часовни. Вега Сицилия производит поистине уникальные вина, которые хранят великие испанские традиции. Они отличаются элегантностью, изяществом, ярко выраженной мощью и способностью сохранять свои индивидуальные характеристики при длительном хранении в бутылке. Вега Сицилия выпускает свои вина только в самые удачные годы, гарантируя постоянное качество своей продукции.

Вино пурпурно-рубинового цвета.

Вкус вина полный, превосходно сбалансированный, с сочными фруктово-ягодными оттенками, ощутимыми танинами и невероятно долгим послевкусием.

Вино покоряет роскошным, богатым ароматом, сотканным из нот черники, вишни, ежевики, лаванды и пряностей.

Вино хорошо сочетается с горячими блюдами из мяса и дичи, как жареными, так и тушеными. Его подают к супам, пасте и овощным блюдам, к сырам и приготовленной на гриле рыбе. Вино прекрасно дополнит самые сложные блюда.

"Macan" — красное сухое вино, созданное из отборного винограда сорта Темпранильо, который произрастает на виноградниках хозяйства. Сбор урожая проводится вручную, ягоды сразу же отправляются на винодельню. Алкогольная ферментация проходит при строго контролируемой температуре. Малолактическая ферментация проводится в бочках из французского дуба. Выдерживается вино в мелкозернистых дубовых бочках на протяжении 16-18 месяцев. Перед поступлением в продажу, вино "Макан" дополнительно выдерживается в бутылках не менее 3-х лет. Потенциал хранения вина составляет 15-20 лет."Макан" 2016 года стал вторым винтажом, частично винифицированным на новой винодельне хозяйства и созданным под контролем нового винодела Гонсало Итурриага де Хуана, заменившим Ксавьера Ауса. Благодаря теплому и засушливому сезону вино отличается щедрым вкусом и ароматом, концентрированными фруктово-ягодными оттенками и яркими акцентами специй, в особенности, белого перца, оставясь при этом сочным, изысканным и чрезвычайно приятным. Идея винодела заключалась в том, чтобы поработать над текстурой, минимизируя влияние дубовой выдержки. Поэтому после 12 месяцев хранения в 225-литровых бочках вино было перемещено на 5 месяцев в большие деревянные чаны объемом 4000 литров. Перед поступлением в продажу вино "дозревало" в бутылках в течение трех лет. "Macan" 2016 года будет находиться на пике развития в 2021–2029 годах.

В 1848 землевладелец Торибио Леканда купил у маркиза Вальбуэна 2 000 га хозяйства. Сын Торибио, Элой Леканда, приобретает в Бордо 18 тысяч побегов винограда Мерло, Каберне Совиньон, Мальбек и Пино Нуар, решив начать производство бренди и ликеров. За качество выпускаемого бренди в 1876 году Элой Леканда получает сертификат, а также становится  поставщиком Королевской Семьи. В 1880 году он был награжден Большим Крестом Изабеллы Католички, нужно отметить, что всё это произошло задолго до создания вин, которые прославили хозяйство.В 1904 году Доминго Гаррамиола Тхомин арендует хозяйство, принадлежащее в те времена семье Эрреро. Доминго сыграл важную роль в истории создания Vega Sicilia, в производстве вин он использовал бордоские технологии. В 1915 году в созданной здесь винодельне Доминго Гаррамиола производит два великих вина: Vega Sicilia и Valbuena. Первые вина были вручены высшему классу буржуазии и аристократии, но не для коммерческих целей. Владельцы винодельни предложили эти вина в качестве подарка лучшим друзьям. Так начала складываться легенда о самых эксклюзивных винах Испании, которые невозможно достать за деньги. В 1929 году вина Vega Sicilia получают признание на Мировой Выставке в Барселоне, были награждены урожаи 1917 и 1918 годов.В 1982 году хозяйство покупает семья Альварес, которая наряду с традиционным процессом производства начинает применять современные технологии. Также были значительно расширены виноградники. В 1992 году семья приобретает винодельню Bodegas в Пеньяфьеле. В 1998 году к группе технического управления винодельни присоединяется Хавьер Аусас, проработавший в течение 6 лет энологом. Хавьер совместно с Бегоса Ховельяром укрепили известность и качество вин хозяйства. В 2000 году была основана организация Primum Familiae Vini, в неё вошли 11 самых престижных производителей вина, среди которых было хозяйство Вега Сицилия.Сегодня площадь виноградников хозяйства Вега Сицилия составляет 250 га, где растет 80% Тинто Фино, а на остальной части Совиньон, Мерло и Мальбек. Хозяйство располагается в Бальбуэна де Дуэро, в провинции Вальядолид, на берегу реки. Почвы здесь глинисто-известняковые. Винодельня сохраняет вид старинного особняка. Во внутренних постройках имеется часовня Санта Сицилия, которую создали первые владельцы. Существует мнение, что винодельня получила своё название в честь этой часовни. Вега Сицилия производит поистине уникальные вина, которые хранят великие испанские традиции. Они отличаются элегантностью, изяществом, ярко выраженной мощью и способностью сохранять свои индивидуальные характеристики при длительном хранении в бутылке. Вега Сицилия выпускает свои вина только в самые удачные годы, гарантируя постоянное качество своей продукции.

Вино красивого розового цвета с клубничным оттенком обладает свежим фруктовым вкусом с хорошим уровнем кислотности и насыщенным и сбалансированным цветочно-фруктовым ароматом с клубничными нотами. Ферментированное при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали вино сочетается с мясом, рыбой, закусками и макаронными изделиями.  

Вино красивого розового цвета с клубничным оттенком обладает свежим фруктовым вкусом с хорошим уровнем кислотности и насыщенным и сбалансированным цветочно-фруктовым ароматом с клубничными нотами. Ферментированное при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали вино сочетается с мясом, рыбой, закусками и макаронными изделиями.  

Вино светло-соломенного цвета с зеленоватыми бликами.

Вкус вина округлый, мягкий, гармоничный, с приятными фруктовыми нотками, освежающей кислотностью и продолжительным послевкусием.

Насыщенный аромат вина сложен из нот яблока и тропических фруктов.

Вино хорошо сочетается с блюдами из риса и овощей, жареными моллюсками, рыбой, приготовленной на гриле, козьими сырами, закусками и белым мясом.

"Matulan" Blanco — освежающее белое сухое вино с интенсивным фруктовым ароматом и гармоничным, мягким вкусом. Вино производится из винограда сорта Виура, выращенного в регионе Риоха. Лозы произрастают в условиях континентального и атлантического микроклимата на глинисто-известковой почве с малым количеством органических веществ и плохим удерживанием влаги, что заставляет их укореняться глубоко в недра и давать урожаи с насыщенными органолептическими характеристиками. "Матулан" Бланко — достойное повседневное вино, которое достаточно универсально и сочетается с широким спектром блюд.

Bodegas Obalo — молодая винодельня, основанная в 2006 году. Она расположена в небольшом городке Абалос, в регионе Алавесе Риоха. Основной виноградный сорт, который выращивается на виноградниках компании — Темпранильо. Главной целью компании является создание современных вин с сильным характером и мощным вкусом, в которых бы отражались все особенности терруара. Специалисты компании добились этого благодаря особым климатическим условиям и уникальным почвам. Так, виноградники компании расположены на участках с почвой богатой мергелем. Эти грунты бедны и плохо удерживают влагу, поэтому урожай с них собирают в малых количествах, но отличного качества, с большой концентрацией аромата и вкуса.

Вино светло-соломенного цвета с зеленоватыми бликами.

Вкус вина округлый, мягкий, гармоничный, с приятными фруктовыми нотками, освежающей кислотностью и продолжительным послевкусием.

Насыщенный аромат вина сложен из нот яблока и тропических фруктов.

Вино хорошо сочетается с блюдами из риса и овощей, жареными моллюсками, рыбой, приготовленной на гриле, козьими сырами, закусками и белым мясом.

"Matulan" Blanco — освежающее белое сухое вино с интенсивным фруктовым ароматом и гармоничным, мягким вкусом. Вино производится из винограда сорта Виура, выращенного в регионе Риоха. Лозы произрастают в условиях континентального и атлантического микроклимата на глинисто-известковой почве с малым количеством органических веществ и плохим удерживанием влаги, что заставляет их укореняться глубоко в недра и давать урожаи с насыщенными органолептическими характеристиками. "Матулан" Бланко — достойное повседневное вино, которое достаточно универсально и сочетается с широким спектром блюд.

Bodegas Obalo — молодая винодельня, основанная в 2006 году. Она расположена в небольшом городке Абалос, в регионе Алавесе Риоха. Основной виноградный сорт, который выращивается на виноградниках компании — Темпранильо. Главной целью компании является создание современных вин с сильным характером и мощным вкусом, в которых бы отражались все особенности терруара. Специалисты компании добились этого благодаря особым климатическим условиям и уникальным почвам. Так, виноградники компании расположены на участках с почвой богатой мергелем. Эти грунты бедны и плохо удерживают влагу, поэтому урожай с них собирают в малых количествах, но отличного качества, с большой концентрацией аромата и вкуса.

У вина соломенно-желтый цвет с легкими серебристыми отсветами.

Вино интригует чистым, изящным вкусом с минерально-цветочными акцентами, тонкой кислинкой и свежим послевкусием.

Освежающий аромат вина изобилует оттенками спелого яблока, персика, груши, минералов и белых цветов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается с закусками, салями и ветчиной, клецками с мясным соусом, ризотто по-милански, пирогом с баклажанами, белым мясом (жареным и отварным).

Белое сухое вино Pinot Grigio производится из одноименного сорта винограда, произрастающего на виноградниках Cantina Produttori Cormons. После сбора ягоды подвергаются винификации, которая состоит из мацерации и ферментации. Вино рекомендуется подавать летом охлажденным до 9-11 °С, а в осенне-зимний период при 12-14 °С. В 1962 году группа из одиннадцати человек, представляющая виноградарей и производителей вина на северо-востоке Италии, создала консорциум Кантина Продуттори Кормонс, защищая свое видение развития винодельческой отрасли, которая, как они считали, не должна была попасть под влияние переменчивой моды. Члены нового объединения предложили придерживаться целого набора правил по производству вина, чтобы гарантировать высокое качество выпускаемых напитков. Уже в 1969 году район Конельяно-Вальдоббьядене получил государственное признание и статус DOC. В настоящее время консорциум — частная организация, которая представляет общественные интересы, а в ее состав входит большая часть производителей региона всех категорий. Под контролем объединения находится весь процесс производства, начиная от посадки винограда и заканчивая изготовлением вина. Компания сотрудничает с научно-исследовательскими институтами и внедряет новые методы в работу виноградарей и виноделов с целью улучшения качества производимых напитков, но при строжайшем соблюдении всех экологических норм.

У вина соломенно-желтый цвет с легкими серебристыми отсветами.

Вино интригует чистым, изящным вкусом с минерально-цветочными акцентами, тонкой кислинкой и свежим послевкусием.

Освежающий аромат вина изобилует оттенками спелого яблока, персика, груши, минералов и белых цветов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается с закусками, салями и ветчиной, клецками с мясным соусом, ризотто по-милански, пирогом с баклажанами, белым мясом (жареным и отварным).

Белое сухое вино Pinot Grigio производится из одноименного сорта винограда, произрастающего на виноградниках Cantina Produttori Cormons. После сбора ягоды подвергаются винификации, которая состоит из мацерации и ферментации. Вино рекомендуется подавать летом охлажденным до 9-11 °С, а в осенне-зимний период при 12-14 °С. В 1962 году группа из одиннадцати человек, представляющая виноградарей и производителей вина на северо-востоке Италии, создала консорциум Кантина Продуттори Кормонс, защищая свое видение развития винодельческой отрасли, которая, как они считали, не должна была попасть под влияние переменчивой моды. Члены нового объединения предложили придерживаться целого набора правил по производству вина, чтобы гарантировать высокое качество выпускаемых напитков. Уже в 1969 году район Конельяно-Вальдоббьядене получил государственное признание и статус DOC. В настоящее время консорциум — частная организация, которая представляет общественные интересы, а в ее состав входит большая часть производителей региона всех категорий. Под контролем объединения находится весь процесс производства, начиная от посадки винограда и заканчивая изготовлением вина. Компания сотрудничает с научно-исследовательскими институтами и внедряет новые методы в работу виноградарей и виноделов с целью улучшения качества производимых напитков, но при строжайшем соблюдении всех экологических норм.

Вино яркого красно-вишневого цвета.

Вкус вина элегантный, богатый, сочный, с оттенками вишни, ванили, минеральными нотками, отличной структурой, мягкими танинами и длительным послевкусием.

В аромате вина сплетаются ноты сладких специй, ванили, дуба, ягод, трав и шоколада.

Вино хорошо сочетается с тушеным, жареным или приготовленным на гриле мясом, говядиной под соусом и сырами.

"Matulan" Tinto — богатое, яркое красное сухое вино с многогранным ароматом и элегантным, сочным вкусом. Вино производится из винограда сорта Темпранильо, выращенного в регионе Риоха. Лозы произрастают в условиях континентального и атлантического микроклимата на глинисто-известковой почве с малым количеством органических веществ и плохим удерживанием влаги, что заставляет их укореняться глубоко в недра и давать урожаи с насыщенными органолептическими характеристиками. "Матулан" Тинто — достойное повседневное вино, которое очень хорошо сочетается с разнообразными мясными блюдами и сырами.

Bodegas Obalo — молодая винодельня, основанная в 2006 году. Она расположена в небольшом городке Абалос, в регионе Алавесе Риоха. Основной виноградный сорт, который выращивается на виноградниках компании — Темпранильо. Главной целью компании является создание современных вин с сильным характером и мощным вкусом, в которых бы отражались все особенности терруара. Специалисты компании добились этого благодаря особым климатическим условиям и уникальным почвам. Так, виноградники компании расположены на участках с почвой богатой мергелем. Эти грунты бедны и плохо удерживают влагу, поэтому урожай с них собирают в малых количествах, но отличного качества, с большой концентрацией аромата и вкуса.

Вино яркого красно-вишневого цвета.

Вкус вина элегантный, богатый, сочный, с оттенками вишни, ванили, минеральными нотками, отличной структурой, мягкими танинами и длительным послевкусием.

В аромате вина сплетаются ноты сладких специй, ванили, дуба, ягод, трав и шоколада.

Вино хорошо сочетается с тушеным, жареным или приготовленным на гриле мясом, говядиной под соусом и сырами.

"Matulan" Tinto — богатое, яркое красное сухое вино с многогранным ароматом и элегантным, сочным вкусом. Вино производится из винограда сорта Темпранильо, выращенного в регионе Риоха. Лозы произрастают в условиях континентального и атлантического микроклимата на глинисто-известковой почве с малым количеством органических веществ и плохим удерживанием влаги, что заставляет их укореняться глубоко в недра и давать урожаи с насыщенными органолептическими характеристиками. "Матулан" Тинто — достойное повседневное вино, которое очень хорошо сочетается с разнообразными мясными блюдами и сырами.

Bodegas Obalo — молодая винодельня, основанная в 2006 году. Она расположена в небольшом городке Абалос, в регионе Алавесе Риоха. Основной виноградный сорт, который выращивается на виноградниках компании — Темпранильо. Главной целью компании является создание современных вин с сильным характером и мощным вкусом, в которых бы отражались все особенности терруара. Специалисты компании добились этого благодаря особым климатическим условиям и уникальным почвам. Так, виноградники компании расположены на участках с почвой богатой мергелем. Эти грунты бедны и плохо удерживают влагу, поэтому урожай с них собирают в малых количествах, но отличного качества, с большой концентрацией аромата и вкуса.

У вина насыщенный гранатово-красный цвет.

Вино обладает приятным, мягким, но насыщенным вкусом с фруктово-пряными акцентами, свежей кислотностью и округлыми танинами, пронизывающими долгое, элегантное, сухое послевкусие.

Выразительный аромат вина манит тонами темных фруктов, сухофруктов, специй и шоколада.

Вино можно подать к мясным блюдам, особенно копченым и тушеным, а также зрелым сырам.

"Castillo Santa Barbara" Crianza, Rioja DOC — красное сухое вино из винограда сорта Темпранильо, который выращивается на виноградниках Риохи. Хорошие климатические условия Риохи способствуют развитию ягод Темпранильо небольшого размера с отличным состоянием здоровья, интенсивным цветом и ароматической сложностью, вина из которого пригодны для длительной выдержки. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Процесс винификации протекает по традиционному методу. Выдерживается вино не менее 12 месяцев в дубовых бочках.

Бодегас Фернандо Кастро была основана в 1850 году, когда Маркос Кастро Торрес открыл небольшой бизнес в области виноградарства. Его сын Хуан Мануэль, заручившись поддержкой своих восьми детей, смог дать хороший коммерческий толчок компании. Так вина Кастро начали продаваться на рынках Андалусии и Мадрида. Тогда это представляло некоторую сложность — в течение 15-20 дней вино транспортировали на телегах, запряженных мулами. Но семья Кастро смогла привести компанию к процветанию, несмотря на все перипетии судьбы, которые им довелось пережить во время гражданской войны в Испании.На сегодняшний день Fernando Castro самая известная семейная винодельня южной Испании. Вина Кастро поставляются в 46 европейских стран, а также в США, Канаду и Японию. В Бодегас Фернандо Кастро смогли объединить традиционные методы с новейшими технологиями, что гарантирует отличное качество производимых вин. В настоящее время владения компании составляют 240 га виноградников, на которых выращиваются такие сорта, как Темпранильо, Айрен, Сира, Шардоне, Мерло и Каберне Совиньон.

У вина насыщенный гранатово-красный цвет.

Вино обладает приятным, мягким, но насыщенным вкусом с фруктово-пряными акцентами, свежей кислотностью и округлыми танинами, пронизывающими долгое, элегантное, сухое послевкусие.

Выразительный аромат вина манит тонами темных фруктов, сухофруктов, специй и шоколада.

Вино можно подать к мясным блюдам, особенно копченым и тушеным, а также зрелым сырам.

"Castillo Santa Barbara" Crianza, Rioja DOC — красное сухое вино из винограда сорта Темпранильо, который выращивается на виноградниках Риохи. Хорошие климатические условия Риохи способствуют развитию ягод Темпранильо небольшого размера с отличным состоянием здоровья, интенсивным цветом и ароматической сложностью, вина из которого пригодны для длительной выдержки. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Процесс винификации протекает по традиционному методу. Выдерживается вино не менее 12 месяцев в дубовых бочках.

Бодегас Фернандо Кастро была основана в 1850 году, когда Маркос Кастро Торрес открыл небольшой бизнес в области виноградарства. Его сын Хуан Мануэль, заручившись поддержкой своих восьми детей, смог дать хороший коммерческий толчок компании. Так вина Кастро начали продаваться на рынках Андалусии и Мадрида. Тогда это представляло некоторую сложность — в течение 15-20 дней вино транспортировали на телегах, запряженных мулами. Но семья Кастро смогла привести компанию к процветанию, несмотря на все перипетии судьбы, которые им довелось пережить во время гражданской войны в Испании.На сегодняшний день Fernando Castro самая известная семейная винодельня южной Испании. Вина Кастро поставляются в 46 европейских стран, а также в США, Канаду и Японию. В Бодегас Фернандо Кастро смогли объединить традиционные методы с новейшими технологиями, что гарантирует отличное качество производимых вин. В настоящее время владения компании составляют 240 га виноградников, на которых выращиваются такие сорта, как Темпранильо, Айрен, Сира, Шардоне, Мерло и Каберне Совиньон.

Интенсивного, глубокого черно-вишневого цвета.

Вино демонстрирует свежий, легкий вкус с полированными танинами и долгим, стойким послевкусием с нежными бальзамическими нюансами.

Выразительный аромат раскрывается оттенками лакрицы, корицы и черного перца, гармонично дополненными концентрированными фруктовыми тонами.

Вино лучше всего подавать к жареному или тушеному мясу, птице. Рекомендуется в сочетании с сырами.

Вино "Herederos del Marques de Riscal" Reserva изготавливается из винограда сорта Темпранильо, к которому добавлена небольшая доля Грасиано. Лозы этого винограда старше 15 лет и выращиваются на лучших глинисто-известняковых почвах имения. Темпранильо хорошо переносит выдержку в дубовых бочках и бутылках, благодаря хорошему балансу кислотности и приятным танинам. Сорт Грасиано, чья доля в вине не превышает 10%, добавляет вину яркость и живой цвет. Ферментация проходит при контролируемой температуре в 26 °С, а мацерация никогда не занимает больше 12 дней. Вино выдерживают 21 месяц в бочках из американского дуба, благодаря чему получается напиток, соответствующий классическому стилю Риохи: свежий, приятный, тонкий, элегантный и способный храниться много лет. Прежде чем запустить вино в продажу, его выдерживают как минимум 12 месяцев в бутылках.Marques de Riscal — образцовая винодельня Риохи: отличные вина, длинная история, любимая сейчас в Испании уникальная современная архитектура и умение делать все, что нужно, не обращая внимания на противодействие и насмешки. Владельцы Marqués de Riscal любят называть свою винодельню "шато XXI века". Для того, чтобы смысл фразы был ясен всем, на территории поместья был построен "Город вина". Это циклопическое сооружение знаменитого Френка Гери с металлическими трехцветными "оборками" уже стало одним из символов новой Риохи — по рассказам, Гери уже был готов отказаться от участия в проекте, но когда продегустировал вино Marqués de Riscal Reserva 1929, произведенное в год рождения архитектора, признался: "Я просто не могу сказать вам нет". 

Интенсивного, глубокого черно-вишневого цвета.

Вино демонстрирует свежий, легкий вкус с полированными танинами и долгим, стойким послевкусием с нежными бальзамическими нюансами.

Выразительный аромат раскрывается оттенками лакрицы, корицы и черного перца, гармонично дополненными концентрированными фруктовыми тонами.

Вино лучше всего подавать к жареному или тушеному мясу, птице. Рекомендуется в сочетании с сырами.

Вино "Herederos del Marques de Riscal" Reserva изготавливается из винограда сорта Темпранильо, к которому добавлена небольшая доля Грасиано. Лозы этого винограда старше 15 лет и выращиваются на лучших глинисто-известняковых почвах имения. Темпранильо хорошо переносит выдержку в дубовых бочках и бутылках, благодаря хорошему балансу кислотности и приятным танинам. Сорт Грасиано, чья доля в вине не превышает 10%, добавляет вину яркость и живой цвет. Ферментация проходит при контролируемой температуре в 26 °С, а мацерация никогда не занимает больше 12 дней. Вино выдерживают 21 месяц в бочках из американского дуба, благодаря чему получается напиток, соответствующий классическому стилю Риохи: свежий, приятный, тонкий, элегантный и способный храниться много лет. Прежде чем запустить вино в продажу, его выдерживают как минимум 12 месяцев в бутылках.Marques de Riscal — образцовая винодельня Риохи: отличные вина, длинная история, любимая сейчас в Испании уникальная современная архитектура и умение делать все, что нужно, не обращая внимания на противодействие и насмешки. Владельцы Marqués de Riscal любят называть свою винодельню "шато XXI века". Для того, чтобы смысл фразы был ясен всем, на территории поместья был построен "Город вина". Это циклопическое сооружение знаменитого Френка Гери с металлическими трехцветными "оборками" уже стало одним из символов новой Риохи — по рассказам, Гери уже был готов отказаться от участия в проекте, но когда продегустировал вино Marqués de Riscal Reserva 1929, произведенное в год рождения архитектора, признался: "Я просто не могу сказать вам нет". 

Вино глубокого рубиново-красного цвета Полный и сложный фруктовый аромат с оттенками сливы, вишневого джема и тонкими нотами табака и пряностей. Глубокий, насыщенный вкус с округлыми танинами и оттенками какао, кофе и ванили в послевкусии. Производится из винограда сорта Мерло со семейных виноградников, собранного на пике зрелости.

Вино глубокого рубиново-красного цвета Полный и сложный фруктовый аромат с оттенками сливы, вишневого джема и тонкими нотами табака и пряностей. Глубокий, насыщенный вкус с округлыми танинами и оттенками какао, кофе и ванили в послевкусии. Производится из винограда сорта Мерло со семейных виноградников, собранного на пике зрелости.

Вино глубокого рубиново-красного цвета с ароматом красных фруктов и легким цветочным флёром. Гармоничный, насыщенный, плотный и слегка танинный вкус. Прекрасно сочетается с мясом, особенно рагу и жаркое, но также к нему подходит дичь, выдержанные сыры и традиционные итальянские блюда. Изготовлено из винограда Каберне (60%), Мерло (25%) и Рефоско (15%), собранных с семейных виноградников, расположенных в лучших районах Италии. Перед винификацией грозди слегка подвяливаются.

Вино глубокого рубиново-красного цвета с ароматом красных фруктов и легким цветочным флёром. Гармоничный, насыщенный, плотный и слегка танинный вкус. Прекрасно сочетается с мясом, особенно рагу и жаркое, но также к нему подходит дичь, выдержанные сыры и традиционные итальянские блюда. Изготовлено из винограда Каберне (60%), Мерло (25%) и Рефоско (15%), собранных с семейных виноградников, расположенных в лучших районах Италии. Перед винификацией грозди слегка подвяливаются.

Это вино, чья выдержка проходила в бочках из французского дуба, отличает аромат клубники, лакрицы и сладкого миндаля и округлый, сбалансированный, мягкий и бархатистый вкус с тонами свежих фруктов и дубовыми нотами. Охлажденное до 15°-16°С вино достаточно универсально и может быть подано до, после и во время трапезы, в том числе к пасте и разным салатам. 

Это вино, чья выдержка проходила в бочках из французского дуба, отличает аромат клубники, лакрицы и сладкого миндаля и округлый, сбалансированный, мягкий и бархатистый вкус с тонами свежих фруктов и дубовыми нотами. Охлажденное до 15°-16°С вино достаточно универсально и может быть подано до, после и во время трапезы, в том числе к пасте и разным салатам. 

Вино бледного желто-соломенного цвета.

Вино обладает свежим, фруктовым вкусом с тонкой, приятной кислинкой и длительным, элегантным послевкусием.

Яркий и нежный аромат вина раскрывается тонкими нотами цветочного меда, ванили, цитрусов и акации.

Вино прекрасно в качестве аперитива, рекомендуется к блюдам из рыбы, морепродуктов или яиц. Можно подавать вино с белым мясом, омарами или паштетом из говядины, блюдами кухни Фриули: рикоттой и ньокки со специями.

Вино "dei Sassi Cavi" создано из винограда сорта Шардоне. Этот виноград является многогранным сортом, придающим винам особую элегантность, насыщенность и изысканность. После ферментации при низкой температуре в емкостях из нержавеющей стали молодое вино практически готово к употреблению, но после частичной выдержки в бочках оно приобретает восхитительный аромат и богатый, сбалансированный вкус.Для производства вина "дей Сасси Кави" используется урожай с виноградников в Collio Goriziano или просто Collio, которые охватывают холмы вокруг провинции Goriziano, в регионе Фриули-Венеция-Джулия, что в северо-восточной части Италии. Эта область особенно известна своими прочно закрепившимися на итальянском винном рынке, начиная в 1970-х годов, сложными, ароматическими белыми винами, которые благоухают оттенками спелых фруктов. Виноградники зоны Коллио имеют бананообразную форму и соседствуют с границей Словении. Эта область присоединилась к Италии только в 1918 году, сразу после Первой мировой войны, а до этого она была частью как Венецианской республики, так и Австро-Венгерской империи. В результате, местные вина ярко демонстрируют славянские и германские черты, но уже на итальянский манер. Адриатическое побережье находится всего в 25 км к югу от Горициано. Это позволяет сглаживать и немного охлаждать знойные летние температуры, а также выравнивать резкие зимние перепады. Также важную роль играют свежие морские бризы, которые дуют на север (в сторону холмов) на рассвете и возвращаются на юг к побережью в вечернее время. Такое природное перемещение воздушных масс способствует уменьшению распространения грибковых заболеваний и позволяет виноградным лозам расти здоровыми. Осадки имеют в основном интенсивный и кратковременный, а не длительный характер, что в совокупности с ярким солнечным климатом прекрасно подходит для созревания сочного и ароматного винограда. 

Энологическая история семьи Коллавини начинается в 1896 году. Эудженио, основатель винодельни, в то время поставлял свое вино в соседние хозяйства, даже не представляя, что спустя столетие оно завоюет весь мир. В 1970 году благодаря нововведениям в области игристых вин и созданию Риболла Джалла — результату точных исследований и оригинальных методов — виноделие региона получает дополнительную славу. В те годы площади имения Коллавини были увеличены приобретением старой усадьбы XVI века в Коно де Розаццо, которая впоследствии стала резиденцией семьи, а погреба усадьбы использовались для хранения вин. В 1980 году вся деятельность Коллавини происходила исключительно в этой престижной резиденции. На сегодняшний день компанию возглавляет Манило Коллавини, который вкладывает все силы в увеличение разнообразия продукции, в развитие и лучшее функционирование структур, а также повышение стандартов качества. Его сыновья, Giovanni и Luigi, также присоединились к семейному бизнесу и всесторонне помогают в развитии хозяйства. С 1996 года качество вина растет благодаря обширной программе, включающей различные мероприятия — от контроля специалистами всех этапов роста и развития винограда, до модернизации технологий производства, которые включают мягкий отжим и температурный контроль винификации. Умелые вложения и инновации позволили винодельне Эудженио Коллавини занять лидирующие позиции в своем регионе с дальнейшей перспективой роста и успеха.

Вино бледного желто-соломенного цвета.

Вино обладает свежим, фруктовым вкусом с тонкой, приятной кислинкой и длительным, элегантным послевкусием.

Яркий и нежный аромат вина раскрывается тонкими нотами цветочного меда, ванили, цитрусов и акации.

Вино прекрасно в качестве аперитива, рекомендуется к блюдам из рыбы, морепродуктов или яиц. Можно подавать вино с белым мясом, омарами или паштетом из говядины, блюдами кухни Фриули: рикоттой и ньокки со специями.

Вино "dei Sassi Cavi" создано из винограда сорта Шардоне. Этот виноград является многогранным сортом, придающим винам особую элегантность, насыщенность и изысканность. После ферментации при низкой температуре в емкостях из нержавеющей стали молодое вино практически готово к употреблению, но после частичной выдержки в бочках оно приобретает восхитительный аромат и богатый, сбалансированный вкус.Для производства вина "дей Сасси Кави" используется урожай с виноградников в Collio Goriziano или просто Collio, которые охватывают холмы вокруг провинции Goriziano, в регионе Фриули-Венеция-Джулия, что в северо-восточной части Италии. Эта область особенно известна своими прочно закрепившимися на итальянском винном рынке, начиная в 1970-х годов, сложными, ароматическими белыми винами, которые благоухают оттенками спелых фруктов. Виноградники зоны Коллио имеют бананообразную форму и соседствуют с границей Словении. Эта область присоединилась к Италии только в 1918 году, сразу после Первой мировой войны, а до этого она была частью как Венецианской республики, так и Австро-Венгерской империи. В результате, местные вина ярко демонстрируют славянские и германские черты, но уже на итальянский манер. Адриатическое побережье находится всего в 25 км к югу от Горициано. Это позволяет сглаживать и немного охлаждать знойные летние температуры, а также выравнивать резкие зимние перепады. Также важную роль играют свежие морские бризы, которые дуют на север (в сторону холмов) на рассвете и возвращаются на юг к побережью в вечернее время. Такое природное перемещение воздушных масс способствует уменьшению распространения грибковых заболеваний и позволяет виноградным лозам расти здоровыми. Осадки имеют в основном интенсивный и кратковременный, а не длительный характер, что в совокупности с ярким солнечным климатом прекрасно подходит для созревания сочного и ароматного винограда. 

Энологическая история семьи Коллавини начинается в 1896 году. Эудженио, основатель винодельни, в то время поставлял свое вино в соседние хозяйства, даже не представляя, что спустя столетие оно завоюет весь мир. В 1970 году благодаря нововведениям в области игристых вин и созданию Риболла Джалла — результату точных исследований и оригинальных методов — виноделие региона получает дополнительную славу. В те годы площади имения Коллавини были увеличены приобретением старой усадьбы XVI века в Коно де Розаццо, которая впоследствии стала резиденцией семьи, а погреба усадьбы использовались для хранения вин. В 1980 году вся деятельность Коллавини происходила исключительно в этой престижной резиденции. На сегодняшний день компанию возглавляет Манило Коллавини, который вкладывает все силы в увеличение разнообразия продукции, в развитие и лучшее функционирование структур, а также повышение стандартов качества. Его сыновья, Giovanni и Luigi, также присоединились к семейному бизнесу и всесторонне помогают в развитии хозяйства. С 1996 года качество вина растет благодаря обширной программе, включающей различные мероприятия — от контроля специалистами всех этапов роста и развития винограда, до модернизации технологий производства, которые включают мягкий отжим и температурный контроль винификации. Умелые вложения и инновации позволили винодельне Эудженио Коллавини занять лидирующие позиции в своем регионе с дальнейшей перспективой роста и успеха.

Пять месяцев выдержки во французских дубовых бочках. Ясный, средней интенсивности, рубиновый цвет. Чистый, высокой интенсивности аромат красных ягод и фруктов: малины, клубники, вишни – на фоне черного перца и земли. Сухой и свежий вкус с мягкими танинами и средним телом, минеральными оттенками и долгим послевкусием.

Пять месяцев выдержки во французских дубовых бочках. Ясный, средней интенсивности, рубиновый цвет. Чистый, высокой интенсивности аромат красных ягод и фруктов: малины, клубники, вишни – на фоне черного перца и земли. Сухой и свежий вкус с мягкими танинами и средним телом, минеральными оттенками и долгим послевкусием.