Вино Рислинг, Совиньон Блан и Гренаш Блан, Страница 91

Вино золотистого цвета.

Вкус вина сочный, свежий, хорошо структурированный, средней насыщенности, с повторяющими аромат минеральными, фруктовыми и медовыми оттенками, нюансами белых цветов и продолжительным минерально-цитрусовым послевкусием.

В аромате вина тона белых косточковых фруктов сплетаются с тонкими минеральными нотами, нюансами цитрусовых фруктов и липового меда.

Вино идеально подходит в качестве аперитива, сочетается с блюдами азиатской кухни, морепродуктами, белым мясом под соусом.

Riesling "Roschitz" — сочное, свежее белое вино, созданное из винограда сорта Рислинг, который выращивается в северной части Вайнфиртеля, на отдельном винограднике "Кёнигсберг" в Рёшитц. Благодаря особым геологическим особенностям, здесь созданы прекрасные условия для культивирования Рислинга, возможно, даже лучшие во всем Вайнфиртеле. Почвы преимущественно представляют собой скудные первичные скальные породы с гранитными и мелкими лёссовыми включениями. Кристаллическая первичная порода вместе с довольно прохладным климатом создают особенно минеральный, пряный профиль вина. Методы ведения сельского хозяйства — исключительно органические, с целью сохранения экологического баланса почвы, а также окружающей среды в целом.Виноград собирается вручную и отделяется от гребней. Производство вина осуществляется традиционным способом, включающим холодную 10-часовую мацерацию и ферментацию при контролируемой температуре 18 °С в резервуарах из нержавеющей стали. Перед бутилированием вино несколько месяцев созревает в стальных чанах.  Вино Riesling "Roschitz" завоевало серебряную медаль на конкурсе "Mundus Vini" и статус "Commended" на конкурсе "IWC".

Вино золотистого цвета.

Вкус вина сочный, свежий, хорошо структурированный, средней насыщенности, с повторяющими аромат минеральными, фруктовыми и медовыми оттенками, нюансами белых цветов и продолжительным минерально-цитрусовым послевкусием.

В аромате вина тона белых косточковых фруктов сплетаются с тонкими минеральными нотами, нюансами цитрусовых фруктов и липового меда.

Вино идеально подходит в качестве аперитива, сочетается с блюдами азиатской кухни, морепродуктами, белым мясом под соусом.

Riesling "Roschitz" — сочное, свежее белое вино, созданное из винограда сорта Рислинг, который выращивается в северной части Вайнфиртеля, на отдельном винограднике "Кёнигсберг" в Рёшитц. Благодаря особым геологическим особенностям, здесь созданы прекрасные условия для культивирования Рислинга, возможно, даже лучшие во всем Вайнфиртеле. Почвы преимущественно представляют собой скудные первичные скальные породы с гранитными и мелкими лёссовыми включениями. Кристаллическая первичная порода вместе с довольно прохладным климатом создают особенно минеральный, пряный профиль вина. Методы ведения сельского хозяйства — исключительно органические, с целью сохранения экологического баланса почвы, а также окружающей среды в целом.Виноград собирается вручную и отделяется от гребней. Производство вина осуществляется традиционным способом, включающим холодную 10-часовую мацерацию и ферментацию при контролируемой температуре 18 °С в резервуарах из нержавеющей стали. Перед бутилированием вино несколько месяцев созревает в стальных чанах.  Вино Riesling "Roschitz" завоевало серебряную медаль на конкурсе "Mundus Vini" и статус "Commended" на конкурсе "IWC".

У вина светлый золотисто-соломенный цвет.

Вкус вина освежающий, живой и яркий. Высокая кислотность дополнена выразительной минеральной линией, вокруг которой обернуты сочные тона косточковых фруктов. Послевкусие стойкое, пикантное.

Нежные минеральные ноты в свежем аромате вина служат фоном для оттенков спелых косточковых и цитрусовых фруктов.

Вино станет прекрасным сопровождением для морепродуктов, моллюсков, легких салатов. Кроме того, вино идеально подходит в качестве аперитива.

Riesling "Roschitz" — элегантное белое вино, созданное из винограда сорта Рислинг, который насыщает вино минеральностью и свежестью. Виноград выращивается в северной части Вайнфиртеля на склонах Манхартсберга. Благодаря особым геологическим особенностям здесь создались прекрасные условия для культивирования Рислинга, возможно, даже лучшие во всем Вайнфиртеле. Почвы преимущественно представляют собой скудные первичные скальные породы с гранитными и частично мелкими лёссовыми включениями. Кристаллическая первичная порода вместе с довольно прохладным климатом создают особенно минеральный, пряный профиль вина. Методы ведения сельского хозяйства — исключительно органические, с целью сохранения экологического баланса почвы, а также окружающей среды в целом.Виноград собирается вручную. Производство вина осуществляется традиционным способом, включающим холодную 10-часовую мацерацию и ферментацию при контролируемой температуре 18 °С в резервуарах из нержавеющей стали. Перед бутилированием вино несколько месяцев созревает на осадке в стальных чанах. Вино Рислинг "Рёшиц" является отличным аперитивом, а также прекрасным сопровождением для морепродуктов, моллюсков и легких салатов. Вино Riesling "Roschitz" завоевало серебряную медаль на конкурсе "Mundus Vini" и награду "Commended" на конкурсе "IWC".2019 год был очень теплым с небольшим количеством засушливых периодов, что обеспечило хорошее созревание винограда. Прохладные осенние ночи позволили сохранить естественную кислотность. В первые месяцы года погода была мягкой и сухой, с температурами выше среднего. Затем последовал самый жаркий и сухой июнь в истории винодельни. Летние месяцы сопровождались сильной жарой и грозами, но, к счастью, град не повредил лозы. Урожайность была немного ниже, чем в прошлом году, зато качество — выше. Вина этого года покоряют хорошо интегрированной кислотностью и хорошей питкостью.

У вина светлый золотисто-соломенный цвет.

Вкус вина освежающий, живой и яркий. Высокая кислотность дополнена выразительной минеральной линией, вокруг которой обернуты сочные тона косточковых фруктов. Послевкусие стойкое, пикантное.

Нежные минеральные ноты в свежем аромате вина служат фоном для оттенков спелых косточковых и цитрусовых фруктов.

Вино станет прекрасным сопровождением для морепродуктов, моллюсков, легких салатов. Кроме того, вино идеально подходит в качестве аперитива.

Riesling "Roschitz" — элегантное белое вино, созданное из винограда сорта Рислинг, который насыщает вино минеральностью и свежестью. Виноград выращивается в северной части Вайнфиртеля на склонах Манхартсберга. Благодаря особым геологическим особенностям здесь создались прекрасные условия для культивирования Рислинга, возможно, даже лучшие во всем Вайнфиртеле. Почвы преимущественно представляют собой скудные первичные скальные породы с гранитными и частично мелкими лёссовыми включениями. Кристаллическая первичная порода вместе с довольно прохладным климатом создают особенно минеральный, пряный профиль вина. Методы ведения сельского хозяйства — исключительно органические, с целью сохранения экологического баланса почвы, а также окружающей среды в целом.Виноград собирается вручную. Производство вина осуществляется традиционным способом, включающим холодную 10-часовую мацерацию и ферментацию при контролируемой температуре 18 °С в резервуарах из нержавеющей стали. Перед бутилированием вино несколько месяцев созревает на осадке в стальных чанах. Вино Рислинг "Рёшиц" является отличным аперитивом, а также прекрасным сопровождением для морепродуктов, моллюсков и легких салатов. Вино Riesling "Roschitz" завоевало серебряную медаль на конкурсе "Mundus Vini" и награду "Commended" на конкурсе "IWC".2019 год был очень теплым с небольшим количеством засушливых периодов, что обеспечило хорошее созревание винограда. Прохладные осенние ночи позволили сохранить естественную кислотность. В первые месяцы года погода была мягкой и сухой, с температурами выше среднего. Затем последовал самый жаркий и сухой июнь в истории винодельни. Летние месяцы сопровождались сильной жарой и грозами, но, к счастью, град не повредил лозы. Урожайность была немного ниже, чем в прошлом году, зато качество — выше. Вина этого года покоряют хорошо интегрированной кислотностью и хорошей питкостью.

Вино светло-желтого цвета.

Вкус вина супер освежающий, сложный, приятный, пикантный, с тонами желтых косточковых фруктов и трав, соленой минеральной ноткой, отличной кислотностью и живым, бодрящим послевкусием.

Мощный, свежий аромат вина наполнен фруктовыми оттенками, нотками булочки Бриоши и легкими бензольными нюансами.

Вино очень универсально, гармонично дополнит блюда азиатской кухни, суши, морепродукты (гребешки, устрицы, моллюски). Также сочетается с белым мясом, закусками и выпечкой.

Белое сухое вино "Velue" Riesling создают биодинамическим способом из выращенного в регионе Нижняя Австрия сорта Рислинг. Свое имя вино получило в честь старого названия деревушки Вельм-Гетцендорф и в честь местных ив. Лозы, возраст которых колеблется от 10 до 40 лет, произрастают на лёссовых и известково-песчаниковых почвах виноградников "Steinthal" и "Hohes Eck", выходящих на вершину холма, восточный и южный склон. Виноград собирают вручную, ягоды тщательно отбирают и мягко прессуют. После непродолжительной мацерации начинается спонтанная ферментация в стальных резервуарах при температуре 22-23 °С. Затем вино выдерживается на тонком осадке 5-6 месяцев, при этом осуществляется батоннаж для лучшего насыщения вина ароматом и улучшения его структуры.

В 1673 году Давид Циллингер основал винодельню, которая на сегодняшний день является собственностью семьи Циллингер. Винзавод расположен в Вайнвиртель, в Нижней Австрии. С 1985 года на винодельне применяются органические методы, в качестве удобрения и кондиционирования почвы используется компост. С 2012 года управление винодельней находится в руках Ганса и Кристины Циллингер. Главный принцип производства вин Johannes Zillinger — полная гармония с природой и окружающей средой. На 20 га виноградников с песчано-глинистыми и лессовыми почвами выращивают виноград сортов Грюнер Вельтлинер, Мускат, Совиньон Блан, Рислинг, Цвайгельт и Регент. Благодаря гармоничному сочетанию многолетних традиций с биодинамическими методами, продукция в полной мере раскрывает характер и индивидуальность местного терруара. Помимо производства органических вин, Johannes Zillinger производит натуральный виноградный сок из необработанного винограда.

Вино светло-желтого цвета.

Вкус вина супер освежающий, сложный, приятный, пикантный, с тонами желтых косточковых фруктов и трав, соленой минеральной ноткой, отличной кислотностью и живым, бодрящим послевкусием.

Мощный, свежий аромат вина наполнен фруктовыми оттенками, нотками булочки Бриоши и легкими бензольными нюансами.

Вино очень универсально, гармонично дополнит блюда азиатской кухни, суши, морепродукты (гребешки, устрицы, моллюски). Также сочетается с белым мясом, закусками и выпечкой.

Белое сухое вино "Velue" Riesling создают биодинамическим способом из выращенного в регионе Нижняя Австрия сорта Рислинг. Свое имя вино получило в честь старого названия деревушки Вельм-Гетцендорф и в честь местных ив. Лозы, возраст которых колеблется от 10 до 40 лет, произрастают на лёссовых и известково-песчаниковых почвах виноградников "Steinthal" и "Hohes Eck", выходящих на вершину холма, восточный и южный склон. Виноград собирают вручную, ягоды тщательно отбирают и мягко прессуют. После непродолжительной мацерации начинается спонтанная ферментация в стальных резервуарах при температуре 22-23 °С. Затем вино выдерживается на тонком осадке 5-6 месяцев, при этом осуществляется батоннаж для лучшего насыщения вина ароматом и улучшения его структуры.

В 1673 году Давид Циллингер основал винодельню, которая на сегодняшний день является собственностью семьи Циллингер. Винзавод расположен в Вайнвиртель, в Нижней Австрии. С 1985 года на винодельне применяются органические методы, в качестве удобрения и кондиционирования почвы используется компост. С 2012 года управление винодельней находится в руках Ганса и Кристины Циллингер. Главный принцип производства вин Johannes Zillinger — полная гармония с природой и окружающей средой. На 20 га виноградников с песчано-глинистыми и лессовыми почвами выращивают виноград сортов Грюнер Вельтлинер, Мускат, Совиньон Блан, Рислинг, Цвайгельт и Регент. Благодаря гармоничному сочетанию многолетних традиций с биодинамическими методами, продукция в полной мере раскрывает характер и индивидуальность местного терруара. Помимо производства органических вин, Johannes Zillinger производит натуральный виноградный сок из необработанного винограда.

Цвет вина — золотисто-соломенный.

Вино отличает насыщенным, питким, свежим вкусом с обилием цитрусово-минеральных оттенков, живой кислотностью и продолжительным, изысканным, сухим, аппетитно солоноватым послевкусием.

В элегантном аромате вина звучат ноты спелых цитрусовых и косточковых фруктов, украшенные тонами белых весенних цветов и минералов.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, к морепродуктам, белому мясу и жирной рыбе, а также зрелым сырам.

Кюве "Chassenoys" представляет собой отображение лучших характеристик самых старых терруаров Сансер. Совиньон Блан здесь посажен на глинисто-известняковых почвах, известных как Terres Blanches. Эти почвы очень богаты окаменелостями раковин, которые имеют особенность белеть на солнце, отсюда и необычное название "Белые Земли". Виноградники, возвышающиеся над Reigny, отличаются низкой урожайностью и дают очень качественный виноград. Урожай созревает достаточно поздно, что позволяет создавать очень сложное вино, сохраняя при этом наиболее точное выражение терруара. Сбор урожая производится вручную, а затем виноград подвергается прямому прессованию. Сусло ферментируется при контролируемой температуре. Выдержка на осадке в течение 18 месяцев проходит в бетонных яйцах.

Guilleraut-Fargette — совместное детище Жиль Гийоро и Себастьена Фаржета. В 1971 году Жак и Женевьев Гийоро создали Domaine des Caves du Prieure в старинной винодельне XVII века, расположенной в деревне Крезанси. В поместье вырос их сын Жиль, который, получив диплом бакалавра, отправился посмотреть мир. Он работал в Domaine Jacob в Эшевронне, затем в Chateau des Laurets в Пюисген Сент-Эмильон. По возвращении на родину в 1995 году Жиль возглавил семейное поместье с 19 га виноградников, а в 2001 году к нему присоединился его шурин Себастьен Фаржет. Так, и появилось название Гийоро-Фаржет. Себастьен 5 лет работал в Божоле с Марселем Лапьером, Жаном Фойяром, Филиппом Дешамом и Даниэлем Булья. Жиль и Себастьен компетентны во всех аспектах производства. Себастьен возглавляет винодельню, а виноградниками руководит Жиль. Каждый смотрит на работу другого экспертным взглядом, что привносит строгость и качество. Земли хозяйства на 75% засажены лозами Совиньон Блан, а остальная часть — Пино Нуар. Жиль и Себастьен привержены устойчивому виноградарству. Между рядами лоз они выращивают натуральные травы, а почву обрабатывают вручную, не используя гербициды и пестициды. 

Цвет вина — золотисто-соломенный.

Вино отличает насыщенным, питким, свежим вкусом с обилием цитрусово-минеральных оттенков, живой кислотностью и продолжительным, изысканным, сухим, аппетитно солоноватым послевкусием.

В элегантном аромате вина звучат ноты спелых цитрусовых и косточковых фруктов, украшенные тонами белых весенних цветов и минералов.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, к морепродуктам, белому мясу и жирной рыбе, а также зрелым сырам.

Кюве "Chassenoys" представляет собой отображение лучших характеристик самых старых терруаров Сансер. Совиньон Блан здесь посажен на глинисто-известняковых почвах, известных как Terres Blanches. Эти почвы очень богаты окаменелостями раковин, которые имеют особенность белеть на солнце, отсюда и необычное название "Белые Земли". Виноградники, возвышающиеся над Reigny, отличаются низкой урожайностью и дают очень качественный виноград. Урожай созревает достаточно поздно, что позволяет создавать очень сложное вино, сохраняя при этом наиболее точное выражение терруара. Сбор урожая производится вручную, а затем виноград подвергается прямому прессованию. Сусло ферментируется при контролируемой температуре. Выдержка на осадке в течение 18 месяцев проходит в бетонных яйцах.

Guilleraut-Fargette — совместное детище Жиль Гийоро и Себастьена Фаржета. В 1971 году Жак и Женевьев Гийоро создали Domaine des Caves du Prieure в старинной винодельне XVII века, расположенной в деревне Крезанси. В поместье вырос их сын Жиль, который, получив диплом бакалавра, отправился посмотреть мир. Он работал в Domaine Jacob в Эшевронне, затем в Chateau des Laurets в Пюисген Сент-Эмильон. По возвращении на родину в 1995 году Жиль возглавил семейное поместье с 19 га виноградников, а в 2001 году к нему присоединился его шурин Себастьен Фаржет. Так, и появилось название Гийоро-Фаржет. Себастьен 5 лет работал в Божоле с Марселем Лапьером, Жаном Фойяром, Филиппом Дешамом и Даниэлем Булья. Жиль и Себастьен компетентны во всех аспектах производства. Себастьен возглавляет винодельню, а виноградниками руководит Жиль. Каждый смотрит на работу другого экспертным взглядом, что привносит строгость и качество. Земли хозяйства на 75% засажены лозами Совиньон Блан, а остальная часть — Пино Нуар. Жиль и Себастьен привержены устойчивому виноградарству. Между рядами лоз они выращивают натуральные травы, а почву обрабатывают вручную, не используя гербициды и пестициды. 

Вино демонстрирует бледно-соломенный цвет с легкими зеленоватыми вкраплениями.

Вкус вина мягкий, освежающий, изящный, с фруктово-цитрусовыми акцентами и утонченной кислинкой в чистом послевкусии.

Вино чарует освежающим ароматом, в котором гармонично сплелись ноты крыжовника, лимона, лайма и белых цветов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, в сочетании с закусками, жареной рыбой или курицей, ризотто с овощами или морепродуктами.

"Louis Mel" Sauvignon Blanc — чистое, свежее, элегантное вино, созданное из винограда сорта Совиньон Блан, который произрастает на винограднике "Луи Мел". Этот виноградник назван в честь французского эмигранта Луи Мела, который путешествовал по западной части Соединенных Штатов Америки в 1870-х годах в поисках идеального места для посадки виноградных лоз. Он хотел производить вина, способные конкурировать с французскими винами класса Премье и Гран Крю. Семья Венте приобрела виноградник "Louis Mel" в 1930 году. При изготовлении вина ягоды подвергаются холодной ферментации для сохранения свежести и экстракции аромата. Затем вино непродолжительное время выдерживается в стальных резервуарах.

Вино демонстрирует бледно-соломенный цвет с легкими зеленоватыми вкраплениями.

Вкус вина мягкий, освежающий, изящный, с фруктово-цитрусовыми акцентами и утонченной кислинкой в чистом послевкусии.

Вино чарует освежающим ароматом, в котором гармонично сплелись ноты крыжовника, лимона, лайма и белых цветов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, в сочетании с закусками, жареной рыбой или курицей, ризотто с овощами или морепродуктами.

"Louis Mel" Sauvignon Blanc — чистое, свежее, элегантное вино, созданное из винограда сорта Совиньон Блан, который произрастает на винограднике "Луи Мел". Этот виноградник назван в честь французского эмигранта Луи Мела, который путешествовал по западной части Соединенных Штатов Америки в 1870-х годах в поисках идеального места для посадки виноградных лоз. Он хотел производить вина, способные конкурировать с французскими винами класса Премье и Гран Крю. Семья Венте приобрела виноградник "Louis Mel" в 1930 году. При изготовлении вина ягоды подвергаются холодной ферментации для сохранения свежести и экстракции аромата. Затем вино непродолжительное время выдерживается в стальных резервуарах.

Имеет светло-золотистый цвет.

Вкус округлый, сбалансированный, питкий, с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовым профилем и утонченной кислинкой в интригующем послевкусии.

Освежающий, изысканный аромат раскрывается в бокале оттенками персика, лимона, яблока, крыжовника, трав и минералов.

Вино рекомендуется подавать к эльзасским блюдам — квашеной капусте, соленой и копченой свинине, а также рыбным блюдам, приготовленным на гриле морепродуктам, мясу птицы под легким соусом, сыру Бри и другим полумягким сырам.

Gustave Lorentz, Riesling Reserve — классический эльзасский Рислинг, который производят из винограда, выращиваемого на склоне Бергхайм, где преобладают глинисто-известковые почвы. Виноградники ориентированы на юго-восток и юг, что обеспечивает максимальное количество солнечного света. Винификация сусла проходит при строго контролируемой температуре 16-18 °С в резервуарах из нержавеющей стали в течение 2 недель. Выдержка в стальных чанах длится 6-10 месяцев. Потенциал хранения Рислинга составляет до 5 лет.

Имеет светло-золотистый цвет.

Вкус округлый, сбалансированный, питкий, с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовым профилем и утонченной кислинкой в интригующем послевкусии.

Освежающий, изысканный аромат раскрывается в бокале оттенками персика, лимона, яблока, крыжовника, трав и минералов.

Вино рекомендуется подавать к эльзасским блюдам — квашеной капусте, соленой и копченой свинине, а также рыбным блюдам, приготовленным на гриле морепродуктам, мясу птицы под легким соусом, сыру Бри и другим полумягким сырам.

Gustave Lorentz, Riesling Reserve — классический эльзасский Рислинг, который производят из винограда, выращиваемого на склоне Бергхайм, где преобладают глинисто-известковые почвы. Виноградники ориентированы на юго-восток и юг, что обеспечивает максимальное количество солнечного света. Винификация сусла проходит при строго контролируемой температуре 16-18 °С в резервуарах из нержавеющей стали в течение 2 недель. Выдержка в стальных чанах длится 6-10 месяцев. Потенциал хранения Рислинга составляет до 5 лет.

Вино сочного желто-зеленого цвета.

Вкус вина освежающий, изысканный, с оттенками персика, минералов и весенних цветов, пикантной кислинкой и долгим послевкусием.

Вино привлекает гармоничным, насыщенным ароматом с доминирующими оттенками цветов и белых косточковых фруктов.

Вино можно подавать в качестве аперитива, а также сочетать с пастой, спаржей и рыбой.

Salomon, "Ried Kogl" Riesling, Kremstal DAC — свежее, гармоничное белое вино, созданное из винограда сорта Рислинг, который произрастает на винограднике "Kogl". По окончании сбора урожая, который осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости, как правило, в третью-четвертую неделю октября, плоды транспортируют на винодельню для дальнейшей винификации, проходящей в соответствии с многолетними винодельческими традициями. Ягоды подвергаются 4-часовой мацерации на кожице с последующей декантацией в течение 36 часов. Ферментация протекает в чанах из нержавеющей стали на протяжении 9 недель. Винтаж 2019 года выдерживался на тонком осадке до конца мая. Розлив состоялся в июне 2020 года. Вино подается в качестве аперитива, а также идеально сочетается с пастой, спаржей и рыбой.

Компания Salomon является одной из старейших частных виноделен в Австрии. Её виноградники разбиты в самой восточной части Вахау, которая относится к винодельческому региону Кремшталь. Великолепные белые вина с прекрасной минеральностью производятся здесь уже более 225 лет. Официальной датой основания компании считается 1792 год. С 2005 года компанией руководят Бертольд и Гертруда Саломон, которые представляют седьмое поколение виноделов. В основе их философии лежит убеждение, что великолепные вина можно производить лишь из винограда, выращенного на здоровой почве. Поэтому почва, на которой укоренены виноградные лозы, является наиболее важным культурным достоянием, о котором необходимо заботиться, защищать и сохранять, чтобы его можно было с гордостью передавать следующим поколениям.

Вино сочного желто-зеленого цвета.

Вкус вина освежающий, изысканный, с оттенками персика, минералов и весенних цветов, пикантной кислинкой и долгим послевкусием.

Вино привлекает гармоничным, насыщенным ароматом с доминирующими оттенками цветов и белых косточковых фруктов.

Вино можно подавать в качестве аперитива, а также сочетать с пастой, спаржей и рыбой.

Salomon, "Ried Kogl" Riesling, Kremstal DAC — свежее, гармоничное белое вино, созданное из винограда сорта Рислинг, который произрастает на винограднике "Kogl". По окончании сбора урожая, который осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости, как правило, в третью-четвертую неделю октября, плоды транспортируют на винодельню для дальнейшей винификации, проходящей в соответствии с многолетними винодельческими традициями. Ягоды подвергаются 4-часовой мацерации на кожице с последующей декантацией в течение 36 часов. Ферментация протекает в чанах из нержавеющей стали на протяжении 9 недель. Винтаж 2019 года выдерживался на тонком осадке до конца мая. Розлив состоялся в июне 2020 года. Вино подается в качестве аперитива, а также идеально сочетается с пастой, спаржей и рыбой.

Компания Salomon является одной из старейших частных виноделен в Австрии. Её виноградники разбиты в самой восточной части Вахау, которая относится к винодельческому региону Кремшталь. Великолепные белые вина с прекрасной минеральностью производятся здесь уже более 225 лет. Официальной датой основания компании считается 1792 год. С 2005 года компанией руководят Бертольд и Гертруда Саломон, которые представляют седьмое поколение виноделов. В основе их философии лежит убеждение, что великолепные вина можно производить лишь из винограда, выращенного на здоровой почве. Поэтому почва, на которой укоренены виноградные лозы, является наиболее важным культурным достоянием, о котором необходимо заботиться, защищать и сохранять, чтобы его можно было с гордостью передавать следующим поколениям.

Обладает золотисто-соломенным цветом.

Интригует мягким, питким, среднетелым вкусом с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовыми штрихами, тонкой кислинкой и очаровательным послевкусием.

Демонстрирует чистый, гармоничный, освежающий аромат, сотканный из нот абрикоса, персика, яблока, минералов и белых цветов.

Вино послужит идеальным аперитивом. Его также можно подавать к рыбным блюдам, ветчине и закускам.

"Tenuta Maccan" Sauvignon, Friuli Grave DOC — сухое белое вино из региона Фриули-Венеция-Джулия, который располагается на северо-востоке Италии. Благодаря расположению между Альпами и Адриатикой виноградники получают необходимое количество влаги с побережья и в то же время защищаются холмами от палящего солнца. Это позволяет винограду накапливать аромат, глубину вкуса и получать необходимый уровень сладости. Вино создают из винограда сорта Совиньон, который выращивается на глинисто-известняковых почвах, богатых микроэлементами. Сбор урожая проводится во второй декаде сентября. Предферментативная холодная мацерация в течение 24-48 часов с последующей ферментацией при контролируемой температуре проходит в стальных резервуарах. Выдерживается вино на тонком осадке. Потенциал вина составляет 3-4 года.Tenuta Maccan была создана в 2012 году. Общая площадь поместья составляет 23 га, оно расположено в регионе Фриули-Венеция-Джулия. Почва богата доломитовым известняком, содержит полезные ископаемые и минералы. Высокое содержание известняка в почве идеально подходит для производства белых вин, а смесь глины и гальки отлично подходит для изготовления красных вин. Цель компании — создание высококачественных вин, способных в полной мере раскрыть потенциал здешних земель.

Винодельня Le Monde (Arcadia Societa Agricola) была основана в Портобуффоле, неподалеку от Венеции, как часть туристического комплекса Villa Giustinian. Еще в 997 году н.э. располагающееся здесь поместье было упомянуто в документах как замок, находящийся в речном порту Венецианской республики. Сегодня на этих землях находится отель и ресторанный комплекс, радушно предлагающий насладиться колоритом венецианской роскоши и отведать блюда региона Венето. Виноградники хозяйства "Ле Монде" охватывают 40 га, на которых выращиваются лозы в возрасте 30 лет и старше. Вина хозяйства набирают все большую популярность благодаря прекрасному качеству и хорошей цене. Превосходный терруар и правильный подход к ведению хозяйства обеспечивает предприятию доходность и процветание. В 2009 году компания начала реконструкцию имения и строительство нового винного завода. Сегодня все желающие могут окунуться в атмосферу создания вин, посетив винодельню. Здесь постоянно проходят открытые дегустации и культурные мероприятия, собирающие не только именитых винных критиков, но всех почитателей настоящего итальянского вина.

Обладает золотисто-соломенным цветом.

Интригует мягким, питким, среднетелым вкусом с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовыми штрихами, тонкой кислинкой и очаровательным послевкусием.

Демонстрирует чистый, гармоничный, освежающий аромат, сотканный из нот абрикоса, персика, яблока, минералов и белых цветов.

Вино послужит идеальным аперитивом. Его также можно подавать к рыбным блюдам, ветчине и закускам.

"Tenuta Maccan" Sauvignon, Friuli Grave DOC — сухое белое вино из региона Фриули-Венеция-Джулия, который располагается на северо-востоке Италии. Благодаря расположению между Альпами и Адриатикой виноградники получают необходимое количество влаги с побережья и в то же время защищаются холмами от палящего солнца. Это позволяет винограду накапливать аромат, глубину вкуса и получать необходимый уровень сладости. Вино создают из винограда сорта Совиньон, который выращивается на глинисто-известняковых почвах, богатых микроэлементами. Сбор урожая проводится во второй декаде сентября. Предферментативная холодная мацерация в течение 24-48 часов с последующей ферментацией при контролируемой температуре проходит в стальных резервуарах. Выдерживается вино на тонком осадке. Потенциал вина составляет 3-4 года.Tenuta Maccan была создана в 2012 году. Общая площадь поместья составляет 23 га, оно расположено в регионе Фриули-Венеция-Джулия. Почва богата доломитовым известняком, содержит полезные ископаемые и минералы. Высокое содержание известняка в почве идеально подходит для производства белых вин, а смесь глины и гальки отлично подходит для изготовления красных вин. Цель компании — создание высококачественных вин, способных в полной мере раскрыть потенциал здешних земель.

Винодельня Le Monde (Arcadia Societa Agricola) была основана в Портобуффоле, неподалеку от Венеции, как часть туристического комплекса Villa Giustinian. Еще в 997 году н.э. располагающееся здесь поместье было упомянуто в документах как замок, находящийся в речном порту Венецианской республики. Сегодня на этих землях находится отель и ресторанный комплекс, радушно предлагающий насладиться колоритом венецианской роскоши и отведать блюда региона Венето. Виноградники хозяйства "Ле Монде" охватывают 40 га, на которых выращиваются лозы в возрасте 30 лет и старше. Вина хозяйства набирают все большую популярность благодаря прекрасному качеству и хорошей цене. Превосходный терруар и правильный подход к ведению хозяйства обеспечивает предприятию доходность и процветание. В 2009 году компания начала реконструкцию имения и строительство нового винного завода. Сегодня все желающие могут окунуться в атмосферу создания вин, посетив винодельню. Здесь постоянно проходят открытые дегустации и культурные мероприятия, собирающие не только именитых винных критиков, но всех почитателей настоящего итальянского вина.

Бледный, кристаллический золотистый цвет.

Прекрасная округлость вкуса обеспечивается влиянием терруаров юга Франции. Она позволяет вкусу развить ноты гуавы и маракуйи, в то время как тона цитрусовых фруктов привносят свежесть. Послевкусие характеризуется приятной минеральностью.

Букет предлагает ноты свежесрезанных трав, которые добавляют пикантный оттенок лаймовым и яблочным тонам.

Рекомендуется употреблять в качестве аперитива, подавать к жареной рыбе или морепродуктам.

Лучше букета роз может быть только букет "Cote des Roses"..."Cote des Roses" — линейка вин, созданная удивлять с первых секунд. Кот де Роз — это побережье между городом Нарбона и деревней Грюиссан. Вина этой линейки воспевают "искусство жить по-средиземноморски". Оригинальная форма бутылки с основанием в виде цветка розы выполнена молодым дизайнером, окончившим Школу искусств "Boulle". Такое вино, несомненно, запомнится в качестве подарка близкому человеку. "Cote des Roses" Sauvignon Blanc — моносортовое вино, виноград для изготовления которого собирают с участков региона Лангедок, тянущегося вдоль побережья Средиземного моря. Почвы виноградников богаты известняком, гравием и сланцем. Чтобы получить интенсивность, которая характеризует этот сорт винограда, Совиньон Блан необходимо собирать в определенное время. Виноград пробуют перед сбором урожая, а затем собирают в течение ночи, чтобы сохранить свежесть фруктов, и деликатно прессуют на винодельне. Ферментация при низкой температуре и выдержка вина в течение примерно 5 месяцев производится в терморегулируемых стальных чанах (90%) и во французских дубовых бочках (10%). Затем, после легкого осветления, вино довольно рано разливается в бутылки, чтобы сохранить свежий и фруктовый характер.

Жерар Бертран — ведущий эксперт юга Франции, общепризнанный среди всех ценителей вина. Воспитанный в виноградниках Languedoc, Жерар Бертран принимает активное участие в развитии каждого из терруаров, где производят игристые, белые, красные, розовые и сортовые вина. В сочетании с заботливой рукой мастера сама природа обеспечивает богатый выбор вина и, как следствие, безоговорочную уверенность в удовлетворении любых вкусовых предпочтений. Являясь представителем The Mediterranean Art de Vivre, Жерар Бертран любит поддерживать и продвигать культурное и гастрономическое наследие Южной Франции с помощью многочисленных мероприятий, проводимых в Chateau l’Hospitalet.   Надпись "Gerard Bertrand" на этикетках вин гласит о 20-летнем производственном опыте и заявляет об уникальном стиле продукции, который создается благодаря следованию четырем основным ценностям: мастерству, аутентичности, веселью и новаторству. "Сохранение окружающей среды, восстановление гармонии, поддержание экосистем, акцентирование внимания на умениях наших виноделов, сотрудничество с новым поколением — вот наша цель сегодня и обязательства, которые мы будем выполнять завтра", — говорит Жерар Бертран.

Бледный, кристаллический золотистый цвет.

Прекрасная округлость вкуса обеспечивается влиянием терруаров юга Франции. Она позволяет вкусу развить ноты гуавы и маракуйи, в то время как тона цитрусовых фруктов привносят свежесть. Послевкусие характеризуется приятной минеральностью.

Букет предлагает ноты свежесрезанных трав, которые добавляют пикантный оттенок лаймовым и яблочным тонам.

Рекомендуется употреблять в качестве аперитива, подавать к жареной рыбе или морепродуктам.

Лучше букета роз может быть только букет "Cote des Roses"..."Cote des Roses" — линейка вин, созданная удивлять с первых секунд. Кот де Роз — это побережье между городом Нарбона и деревней Грюиссан. Вина этой линейки воспевают "искусство жить по-средиземноморски". Оригинальная форма бутылки с основанием в виде цветка розы выполнена молодым дизайнером, окончившим Школу искусств "Boulle". Такое вино, несомненно, запомнится в качестве подарка близкому человеку. "Cote des Roses" Sauvignon Blanc — моносортовое вино, виноград для изготовления которого собирают с участков региона Лангедок, тянущегося вдоль побережья Средиземного моря. Почвы виноградников богаты известняком, гравием и сланцем. Чтобы получить интенсивность, которая характеризует этот сорт винограда, Совиньон Блан необходимо собирать в определенное время. Виноград пробуют перед сбором урожая, а затем собирают в течение ночи, чтобы сохранить свежесть фруктов, и деликатно прессуют на винодельне. Ферментация при низкой температуре и выдержка вина в течение примерно 5 месяцев производится в терморегулируемых стальных чанах (90%) и во французских дубовых бочках (10%). Затем, после легкого осветления, вино довольно рано разливается в бутылки, чтобы сохранить свежий и фруктовый характер.

Жерар Бертран — ведущий эксперт юга Франции, общепризнанный среди всех ценителей вина. Воспитанный в виноградниках Languedoc, Жерар Бертран принимает активное участие в развитии каждого из терруаров, где производят игристые, белые, красные, розовые и сортовые вина. В сочетании с заботливой рукой мастера сама природа обеспечивает богатый выбор вина и, как следствие, безоговорочную уверенность в удовлетворении любых вкусовых предпочтений. Являясь представителем The Mediterranean Art de Vivre, Жерар Бертран любит поддерживать и продвигать культурное и гастрономическое наследие Южной Франции с помощью многочисленных мероприятий, проводимых в Chateau l’Hospitalet.   Надпись "Gerard Bertrand" на этикетках вин гласит о 20-летнем производственном опыте и заявляет об уникальном стиле продукции, который создается благодаря следованию четырем основным ценностям: мастерству, аутентичности, веселью и новаторству. "Сохранение окружающей среды, восстановление гармонии, поддержание экосистем, акцентирование внимания на умениях наших виноделов, сотрудничество с новым поколением — вот наша цель сегодня и обязательства, которые мы будем выполнять завтра", — говорит Жерар Бертран.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина сложный, свежий, прекрасно структурированный, приятный, с яркой минеральностью, нотами спелого яблока и кремния, пикантной кислинкой и элегантным послевкусием с цитрусовыми нюансами.

Свежий, изысканный аромат раскрывается в бокале оттенками крыжовника, листьев черной смородины, цитрусовых фруктов и минералов.

Вино хорошо сочетается с моллюсками, изысканными блюдами, белым мясом, белой рыбой в соусе и козьими сырами.

Pierre Marchand et Fils, Pouilly-Fume "Les Loges" — гармоничное, изысканное белое вино, в производстве которого используется виноград сорта Совиньон Блан. Ягоды произрастают на виноградниках в Пуйи-Фюме на лозах, возраст которых составляет 25 лет. На виноградниках практикуется удаление бутонов и "зеленый сбор". При использовании покровных культур жизнеспособность и урожайность виноградной лозы еще больше снижается. По окончании сбора урожая плоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем.

Два брата, Эрик и Паскаль Маршан, управляют доменом Pierre Marchand et Fils. Эрику суждено было стать виноделом, поскольку он с детства был на виноградниках и помогал родителям. Паскаль Маршан был лесником и чуть позже он присоединился к своему брату. На виноградниках общей площадью 17 га применяется политика минимального вмешательства. Практикуется зеленый сбор и удаление почек для снижения урожайности.Вина Pierre Marchand et Fils в полной мере выражают изысканность и характер терруара, а их высокое качество по достоинству оценено многими любителями вина.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина сложный, свежий, прекрасно структурированный, приятный, с яркой минеральностью, нотами спелого яблока и кремния, пикантной кислинкой и элегантным послевкусием с цитрусовыми нюансами.

Свежий, изысканный аромат раскрывается в бокале оттенками крыжовника, листьев черной смородины, цитрусовых фруктов и минералов.

Вино хорошо сочетается с моллюсками, изысканными блюдами, белым мясом, белой рыбой в соусе и козьими сырами.

Pierre Marchand et Fils, Pouilly-Fume "Les Loges" — гармоничное, изысканное белое вино, в производстве которого используется виноград сорта Совиньон Блан. Ягоды произрастают на виноградниках в Пуйи-Фюме на лозах, возраст которых составляет 25 лет. На виноградниках практикуется удаление бутонов и "зеленый сбор". При использовании покровных культур жизнеспособность и урожайность виноградной лозы еще больше снижается. По окончании сбора урожая плоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем.

Два брата, Эрик и Паскаль Маршан, управляют доменом Pierre Marchand et Fils. Эрику суждено было стать виноделом, поскольку он с детства был на виноградниках и помогал родителям. Паскаль Маршан был лесником и чуть позже он присоединился к своему брату. На виноградниках общей площадью 17 га применяется политика минимального вмешательства. Практикуется зеленый сбор и удаление почек для снижения урожайности.Вина Pierre Marchand et Fils в полной мере выражают изысканность и характер терруара, а их высокое качество по достоинству оценено многими любителями вина.

Светло-соломенный цвет.

Вкус богатый и округлый, с приятным оттенком сладости, сбалансированным кислотностью, тонами спелого персика, абрикоса, летних цветов и сена, нюансами меда, пряными и пикантными элементами в полевкуии.

В аромате доминируют ноты жимолости и апельсинового цвета, сопровождаемые оттенками спелого персика, белого абрикоса и дыни.

Рекомендуется к карри с арахисом, курице с паприкой и спагетти с чесноком, а также зрелым сырам, пряным орехам и суши.

"Riverbank" Riesling — белое сухое вино, в полной мере раскрывающее богатый, сбалансированный стиль Рислинга апелласьона Arroyo Seco. Благодаря идеальному терруару виноград созревает медленно и равномерно, насыщаясь естественной сладостью и кислотностью. Этот воронкообразный регион расположен на краю крутых склонов, где река прорезала глубокое ущелье, образуя внушительный берег, в честь которого вино и получило свое название. На южном краю этого ущелья на глубоких каменистых почвах высажен Рислинг. Сбор урожая осуществляется только по достижении ягодами оптимальной зрелости. Ферментация сусла проходит при низкой контролируемой температуре в стальных резервуарах для сохранения свежести и натурального аромата. Выдерживается вино 3 месяца в чанах из нержавеющей стали. Винтаж 2022 года был разлит в мае 2023 года.

Светло-соломенный цвет.

Вкус богатый и округлый, с приятным оттенком сладости, сбалансированным кислотностью, тонами спелого персика, абрикоса, летних цветов и сена, нюансами меда, пряными и пикантными элементами в полевкуии.

В аромате доминируют ноты жимолости и апельсинового цвета, сопровождаемые оттенками спелого персика, белого абрикоса и дыни.

Рекомендуется к карри с арахисом, курице с паприкой и спагетти с чесноком, а также зрелым сырам, пряным орехам и суши.

"Riverbank" Riesling — белое сухое вино, в полной мере раскрывающее богатый, сбалансированный стиль Рислинга апелласьона Arroyo Seco. Благодаря идеальному терруару виноград созревает медленно и равномерно, насыщаясь естественной сладостью и кислотностью. Этот воронкообразный регион расположен на краю крутых склонов, где река прорезала глубокое ущелье, образуя внушительный берег, в честь которого вино и получило свое название. На южном краю этого ущелья на глубоких каменистых почвах высажен Рислинг. Сбор урожая осуществляется только по достижении ягодами оптимальной зрелости. Ферментация сусла проходит при низкой контролируемой температуре в стальных резервуарах для сохранения свежести и натурального аромата. Выдерживается вино 3 месяца в чанах из нержавеющей стали. Винтаж 2022 года был разлит в мае 2023 года.

У вина светло-золотистый цвет.

Вино демонстрирует чистый, но глубокий, интенсивный и элегантный, слегка пряный вкус с фруктово-минеральными акцентами, освежающей кислотностью и живым, солоноватым послевкусием.

В свежем аромате вина сочные ноты абрикоса, нектарина и кожуры желтого яблока красиво переплетаются с оттенками мяты, плюща, дыма и минералов.

Вино хорошо сочетается с обжаренным в зелени с кедровыми орешками морским лещом, закусками, паштетами, тапас.

Белое сухое вино Braunewell, Essenheim Riesling "Kalkstein" входит в линейку вин категории Ortswein, представленную коммунальными винами, для производства которых используется виноград местных сортов, с разных виноградников одной коммуны. Это позволяет достигнуть максимально точного отражения характеристик терруара и формирования яркого, легко узнаваемого стиля вина. Виноград сорта Рислинг выращивается на известковых почвах коммуны Эссенхайм, что отображено в названии вина. Виноград собирается в октябре по достижении ягодами оптимальной зрелости. После 6-12-часовой мацерации начинается спонтанное брожение, которое протекает частично в емкостях из нержавеющей стали и частично в больших и маленьких дубовых бочках. Выдерживается вино на осадке до конца июня. Вино хорошо сочетается с обжаренным в зелени с кедровыми орешками морским лещом, закусками, паштетами, тапас. Потенциал вина составляет не менее 10 лет.

Braunewell — семейная винодельня, расположенная в Зельцтале, где отличные геоклиматические условия создают благоприятную среду для виноградарства. В суматохе преследований гугенотов в XVII веке Франсуа Брауневелл приехал из Вильпот-Лорейна в Рейнхессен в 1655 году, чтобы найти здесь новый дом. С тех самых смутных времен семья Брауневелл выращивает виноградные лозы и производит вино в Эссенхайме, недалеко от Рейна, на окраине города Майнц. Сегодня четыре поколения живут и трудятся на винодельне, чтобы дарить миру отличные вина. Самое большое сокровище винодельни — это лозы, сокровище, которое требует постоянной заботы, любви и уважения. Органический подход и упор на натуральное виноделие являются гарантией высокого качества вин. Fair'n Green — это единственный целостный подход в винной индустрии, с которым Брауневелл хотели бы идти в будущее, поскольку именно долгосрочную перспективу они считают ключом к успеху. Как виноделы, чье ремесло существует на протяжении веков, семья Брауневелл хранит наследие, сохраненное благодаря устойчивому развитию. Цель команды Braunewell: год за годом превращать великие амбиции каждого члена в захватывающие вина, типичные для терруара, с длительным потенциалом хранения. Основной акцент делается на Пино Гри, любимом сорте винограда дедушки Брауневелл. На лучших виноградниках компании (Teufelspfad, Klopp, Blume) выращиваются также Рислинг и Пино Нуар.

У вина светло-золотистый цвет.

Вино демонстрирует чистый, но глубокий, интенсивный и элегантный, слегка пряный вкус с фруктово-минеральными акцентами, освежающей кислотностью и живым, солоноватым послевкусием.

В свежем аромате вина сочные ноты абрикоса, нектарина и кожуры желтого яблока красиво переплетаются с оттенками мяты, плюща, дыма и минералов.

Вино хорошо сочетается с обжаренным в зелени с кедровыми орешками морским лещом, закусками, паштетами, тапас.

Белое сухое вино Braunewell, Essenheim Riesling "Kalkstein" входит в линейку вин категории Ortswein, представленную коммунальными винами, для производства которых используется виноград местных сортов, с разных виноградников одной коммуны. Это позволяет достигнуть максимально точного отражения характеристик терруара и формирования яркого, легко узнаваемого стиля вина. Виноград сорта Рислинг выращивается на известковых почвах коммуны Эссенхайм, что отображено в названии вина. Виноград собирается в октябре по достижении ягодами оптимальной зрелости. После 6-12-часовой мацерации начинается спонтанное брожение, которое протекает частично в емкостях из нержавеющей стали и частично в больших и маленьких дубовых бочках. Выдерживается вино на осадке до конца июня. Вино хорошо сочетается с обжаренным в зелени с кедровыми орешками морским лещом, закусками, паштетами, тапас. Потенциал вина составляет не менее 10 лет.

Braunewell — семейная винодельня, расположенная в Зельцтале, где отличные геоклиматические условия создают благоприятную среду для виноградарства. В суматохе преследований гугенотов в XVII веке Франсуа Брауневелл приехал из Вильпот-Лорейна в Рейнхессен в 1655 году, чтобы найти здесь новый дом. С тех самых смутных времен семья Брауневелл выращивает виноградные лозы и производит вино в Эссенхайме, недалеко от Рейна, на окраине города Майнц. Сегодня четыре поколения живут и трудятся на винодельне, чтобы дарить миру отличные вина. Самое большое сокровище винодельни — это лозы, сокровище, которое требует постоянной заботы, любви и уважения. Органический подход и упор на натуральное виноделие являются гарантией высокого качества вин. Fair'n Green — это единственный целостный подход в винной индустрии, с которым Брауневелл хотели бы идти в будущее, поскольку именно долгосрочную перспективу они считают ключом к успеху. Как виноделы, чье ремесло существует на протяжении веков, семья Брауневелл хранит наследие, сохраненное благодаря устойчивому развитию. Цель команды Braunewell: год за годом превращать великие амбиции каждого члена в захватывающие вина, типичные для терруара, с длительным потенциалом хранения. Основной акцент делается на Пино Гри, любимом сорте винограда дедушки Брауневелл. На лучших виноградниках компании (Teufelspfad, Klopp, Blume) выращиваются также Рислинг и Пино Нуар.

Вино блестящего светло-золотистого цвета.

Вкус вина насыщенный, свежий, с нотками тропических и цитрусовых фруктов, хрустящей кислотностью и долгим, сухим послевкусием с тонкими травянистыми нюансами.

Яркий, соблазнительный, аппетитный аромат вина наполнен фруктовыми тонами (дыни, цитрусовых и тропических фруктов, спелых абрикоса и персика), нотами белых цветов и пряностей, тонкими овощными, хвойными и травянистыми оттенками.

Лучше всего вино сочетается с блюдами из белой рыбы или мяса птицы. Можно подать его к жареному сибасу с цитрусовой сальсой, тако с треской, филе цыпленка с сырным соусом.

Израильские кошерные вина бренда "Shimshon" изготавливаются в двух винодельческих регионах: в Верхней Галилее в винодельческом хозяйстве Galil Mountain и на Голанских Высотах в винодельческом хозяйстве Golan Heights. Виноград для производства вин выращен в соответствии с принципами экологической, социальной и экономической ответственности. "Shimshon Gold" White — белое сухое вино с соблазнительным ароматом и свежим, ярким вкусом, произведенное по всем правилам кашрута. Виноград для его изготовления выращивается на вулканическом плато на Голанских Высотах, в самом холодном регионе Израиля. Урожай собирается вручную, тщательно отбирается, сортируется, отделяется от гребней и мягко прессуется. После стабилизации при температуре 14 °С и снятия с осадка сусло ферментируется в емкостях из нержавеющей стали при температуре 14 °С. Перед розливом вино не подвергается пастеризации. Потенциал хранения "Шимшон Голд" Уайт составляет 2-3 года.

Golan Heights — это компания, возродившая виноделие Израиля. До 1980-х годов в стране не существовало ни одного хозяйства, которое могло бы создавать продукцию мирового уровня, хотя Палестина славится тысячелетними традициями производства вина. Компания Golan Heights была создана в 1983 году на территории Голанских Высот на севере Израиля. Качество продукции компании соответствует нормам Кашрута (правила Иудаизма). Для соблюдения кошерности, вино и виноград, из которого оно был произведено, а также процесс производства контролирует специально подготовленный раввин. Терруары Голанских Высот очень похожи микроклиматом и почвами на терруар долины Напа в Калифорнии. Поэтому калифорнийские технологии сыграли большую роль в развитии винодельни Golan Heights. Из Калифорнии были приглашены специалисты, которые провели подробные исследования базальтовых почв Голанских Высот и пришли к выводу о перспективности виноделия в этом районе. Были наняты молодые виноделы, получившие образование в Калифорнийском Университете в Дэвисе и имевшие практический опыт работы в современных винодельческих хозяйствах мира. Выбрав четкую цель, основатели Голан Хейтс создали вина мирового уровня, совершив революцию в виноделии Израиля, и добились международного признания. После тридцати лет работы, компания Golan Heights остается синонимом качественного израильского вина и продолжает продвигать вперед виноделие страны. Компания производит не только традиционные тихие вина, но и начала выпускать не имевшие ранее аналогов в Израиле вина из урожая позднего сбора и игристые вина по традиционному методу "шампенуаз". Виноградники компании Голан Хейтс расположены в регионе Галилея на севере Израиля на высоте от 400 до 1200 метров выше уровня моря и тянутся от Галилейского озера до подножия горы Хермон. На виноградниках высажены лучшие импортированные лозы Каберне Совиньон, Совиньон Блан, Мерло, Шардоне, Рислинга, Пино Нуар и Гевюрцтраминера. Вулканические базальтовые почвы обладают хорошим дренажом. Виноград, растущий здесь, требует больше времени на созревание, так как климат региона довольно прохладный. Здание винодельни находится в городке Катцрин, оно оборудовано современными прессами, чанами из нержавеющей стали, камерой для охлаждения сусла и прочей модернизированной техникой. При производстве используются различные технологии винификации, выдержка осуществляется в бочках из американского и французского дуба. Компания производит три постоянных серии: "Gamla", "Yarden" и "Golan". В лучшие годы в дополнение к ним выпускаются вина линейки "Katzrin", относящиеся к супер-премиум классу.

Вино блестящего светло-золотистого цвета.

Вкус вина насыщенный, свежий, с нотками тропических и цитрусовых фруктов, хрустящей кислотностью и долгим, сухим послевкусием с тонкими травянистыми нюансами.

Яркий, соблазнительный, аппетитный аромат вина наполнен фруктовыми тонами (дыни, цитрусовых и тропических фруктов, спелых абрикоса и персика), нотами белых цветов и пряностей, тонкими овощными, хвойными и травянистыми оттенками.

Лучше всего вино сочетается с блюдами из белой рыбы или мяса птицы. Можно подать его к жареному сибасу с цитрусовой сальсой, тако с треской, филе цыпленка с сырным соусом.

Израильские кошерные вина бренда "Shimshon" изготавливаются в двух винодельческих регионах: в Верхней Галилее в винодельческом хозяйстве Galil Mountain и на Голанских Высотах в винодельческом хозяйстве Golan Heights. Виноград для производства вин выращен в соответствии с принципами экологической, социальной и экономической ответственности. "Shimshon Gold" White — белое сухое вино с соблазнительным ароматом и свежим, ярким вкусом, произведенное по всем правилам кашрута. Виноград для его изготовления выращивается на вулканическом плато на Голанских Высотах, в самом холодном регионе Израиля. Урожай собирается вручную, тщательно отбирается, сортируется, отделяется от гребней и мягко прессуется. После стабилизации при температуре 14 °С и снятия с осадка сусло ферментируется в емкостях из нержавеющей стали при температуре 14 °С. Перед розливом вино не подвергается пастеризации. Потенциал хранения "Шимшон Голд" Уайт составляет 2-3 года.

Golan Heights — это компания, возродившая виноделие Израиля. До 1980-х годов в стране не существовало ни одного хозяйства, которое могло бы создавать продукцию мирового уровня, хотя Палестина славится тысячелетними традициями производства вина. Компания Golan Heights была создана в 1983 году на территории Голанских Высот на севере Израиля. Качество продукции компании соответствует нормам Кашрута (правила Иудаизма). Для соблюдения кошерности, вино и виноград, из которого оно был произведено, а также процесс производства контролирует специально подготовленный раввин. Терруары Голанских Высот очень похожи микроклиматом и почвами на терруар долины Напа в Калифорнии. Поэтому калифорнийские технологии сыграли большую роль в развитии винодельни Golan Heights. Из Калифорнии были приглашены специалисты, которые провели подробные исследования базальтовых почв Голанских Высот и пришли к выводу о перспективности виноделия в этом районе. Были наняты молодые виноделы, получившие образование в Калифорнийском Университете в Дэвисе и имевшие практический опыт работы в современных винодельческих хозяйствах мира. Выбрав четкую цель, основатели Голан Хейтс создали вина мирового уровня, совершив революцию в виноделии Израиля, и добились международного признания. После тридцати лет работы, компания Golan Heights остается синонимом качественного израильского вина и продолжает продвигать вперед виноделие страны. Компания производит не только традиционные тихие вина, но и начала выпускать не имевшие ранее аналогов в Израиле вина из урожая позднего сбора и игристые вина по традиционному методу "шампенуаз". Виноградники компании Голан Хейтс расположены в регионе Галилея на севере Израиля на высоте от 400 до 1200 метров выше уровня моря и тянутся от Галилейского озера до подножия горы Хермон. На виноградниках высажены лучшие импортированные лозы Каберне Совиньон, Совиньон Блан, Мерло, Шардоне, Рислинга, Пино Нуар и Гевюрцтраминера. Вулканические базальтовые почвы обладают хорошим дренажом. Виноград, растущий здесь, требует больше времени на созревание, так как климат региона довольно прохладный. Здание винодельни находится в городке Катцрин, оно оборудовано современными прессами, чанами из нержавеющей стали, камерой для охлаждения сусла и прочей модернизированной техникой. При производстве используются различные технологии винификации, выдержка осуществляется в бочках из американского и французского дуба. Компания производит три постоянных серии: "Gamla", "Yarden" и "Golan". В лучшие годы в дополнение к ним выпускаются вина линейки "Katzrin", относящиеся к супер-премиум классу.

Вино обладает цветом золотистого янтаря.

В мягком и полном вкусе вина хорошо прослеживаются тона выдержки. Послевкусие долгое, с ореховыми нюансами.

Аромат вина наполнен тонами жареного грецкого ореха, спелой дыни и айвы.

Вино рекомендуется сервировать в качестве аперитива или дижестива.

"Sevastopol" 1994 — легендарный белый портвейн, одно из лучших произведений завода Инкерман. Он вошел в коллекцию Гран Резерв, созданную в 2008 году. Для его изготовления был использован купаж трехлетних, которые прошли дополнительное дозревание, в сумме составившее 15 лет. Портвейн "Севастополь" 1994 стал лауреатом множества наград, в том числе на фестивале Grand Collections 2009, а также семи золотых, двух серебряных медалей и кубка Гран-При на других конкурсах.Винтаж 1994 года был отмечен золотой медалью в авторском гиде Артура Саркисяна, руководителя Союза сомелье и экспертов России, а также заслуженного сомелье России.

Инкерманский завод марочных вин был создан в 1961 году на базе виноградников западных долин Крыма, на легендарных землях Севастополя. Земля здесь буквально дышит традициями виноделия, заложенными еще в период античных времен. Выращиванием винограда на территории Херсонеса занимались еще 2000 лет назад. Именно здесь, практически на заре христианства, в пещерных городах Крыма люди впервые создавали вино. Те традиции бережно хранятся нынешними крымскими виноделами, воплощаясь в великолепные вина компании "Инкерман".Климатические и почвенные показатели на юго-западном побережье полуострова Крым сходны с терруаром Бордо — знаменитой французской провинции, славящейся винодельческими традициями на весь мир. Подвалы завода находятся в бывших севастопольских каменоломнях, где когда-то осуществлялась выработка белого строительного камня. На сегодняшний день они считаются одними из самых крупнейших винных подвалов в Европе. Легендарная энотека компании "Инкерман" может гордиться уникальными и редкими образцами вин, хранящимися лишь в нескольких экземплярах. Над созданием энотеки виноделы завода "Инкерман" трудились с самого основания компании, и сегодня в ней содержится достояние и гордость крымского виноделия. За свое высокое качество продукция Инкерманского завода неоднократно удостаивалась высоких наград. Среди последних — Золотая звезда на выставке "ПРОДЭКСПО-2015" в Москве.Продукция Инкерманского завода марочных вин в апреле 2009 года была представлена в Лондоне, в Вестминстерском дворце, где проходят заседания парламента Великобритании.

Вино обладает цветом золотистого янтаря.

В мягком и полном вкусе вина хорошо прослеживаются тона выдержки. Послевкусие долгое, с ореховыми нюансами.

Аромат вина наполнен тонами жареного грецкого ореха, спелой дыни и айвы.

Вино рекомендуется сервировать в качестве аперитива или дижестива.

"Sevastopol" 1994 — легендарный белый портвейн, одно из лучших произведений завода Инкерман. Он вошел в коллекцию Гран Резерв, созданную в 2008 году. Для его изготовления был использован купаж трехлетних, которые прошли дополнительное дозревание, в сумме составившее 15 лет. Портвейн "Севастополь" 1994 стал лауреатом множества наград, в том числе на фестивале Grand Collections 2009, а также семи золотых, двух серебряных медалей и кубка Гран-При на других конкурсах.Винтаж 1994 года был отмечен золотой медалью в авторском гиде Артура Саркисяна, руководителя Союза сомелье и экспертов России, а также заслуженного сомелье России.

Инкерманский завод марочных вин был создан в 1961 году на базе виноградников западных долин Крыма, на легендарных землях Севастополя. Земля здесь буквально дышит традициями виноделия, заложенными еще в период античных времен. Выращиванием винограда на территории Херсонеса занимались еще 2000 лет назад. Именно здесь, практически на заре христианства, в пещерных городах Крыма люди впервые создавали вино. Те традиции бережно хранятся нынешними крымскими виноделами, воплощаясь в великолепные вина компании "Инкерман".Климатические и почвенные показатели на юго-западном побережье полуострова Крым сходны с терруаром Бордо — знаменитой французской провинции, славящейся винодельческими традициями на весь мир. Подвалы завода находятся в бывших севастопольских каменоломнях, где когда-то осуществлялась выработка белого строительного камня. На сегодняшний день они считаются одними из самых крупнейших винных подвалов в Европе. Легендарная энотека компании "Инкерман" может гордиться уникальными и редкими образцами вин, хранящимися лишь в нескольких экземплярах. Над созданием энотеки виноделы завода "Инкерман" трудились с самого основания компании, и сегодня в ней содержится достояние и гордость крымского виноделия. За свое высокое качество продукция Инкерманского завода неоднократно удостаивалась высоких наград. Среди последних — Золотая звезда на выставке "ПРОДЭКСПО-2015" в Москве.Продукция Инкерманского завода марочных вин в апреле 2009 года была представлена в Лондоне, в Вестминстерском дворце, где проходят заседания парламента Великобритании.

Вино насыщенно-желтого цвета с зеленоватым оттенком.

Изысканное вино с сухим, насыщенным, мягким вкусом с яркой кислотностью и фруктовым послевкусием с минеральной нотой и абрикосовыми нюансами.

Освежающий аромат вина раскрывается нотами яблок, абрикос, персиков, цитрусовых, минералов, меда и графита.

Белое мясо, жареная рыба и легкие закуски идеально дополнят изысканное вино.

Белое вино "Reserve della Contessa", Terlano Alto Adige DOC словно создано для прекрасных дам и для праздничного настроения, настолько аристократичным характером оно обладает. Виноград сортов Пино Блан, Шардоне и Совиньон Блан собран на двух виноградниках. Участок "Liebeneich" в Терлано характеризуется сухими песчано-глинистыми почвами с вкраплениями вулканического происхождения. Лозы здесь растут на высоте 300 метров над уровнем моря. Участок "Campan" в Кальтерне расположен еще выше — на высоте 500 метров, а почвы там более тяжелые и плотные.Урожай был выдержан в течение шести часов на кожице, после чего подвергся самопроизвольной ферментации в дубовых бочках и выдержке в течение 9 месяцев. Потенциал вина достигает 6 лет.

История компании Manincor уходит своими корнями в глубь веков, насчитывая более четырех столетий. Поместье, в котором расположилась винодельня, построил Иероним Манинкор в 1608 году, внучка которого через полвека с небольшим вышла замуж за предка графа Энзенберга. Через много лет усадьба полностью отошла роду Энзенбергов, а в 90-х годах ХХ века потомки графа приняли решение заняться виноделием — к тому времени они уже владели собственными виноградниками, урожаи которых успешно продавали другим винодельням.Работа винодельни была запущена в 1996 году. Ее владельцы посвятили себя производству органических вин, стараясь сохранить при этом старинные традиции. Хозяйство располагается в регионе Альто Адидже — одной из самых маленьких по площади винных областей Италии, альпийский рельеф и средиземноморский климат которой внесли огромный вклад в развитие виноделия всей страны. Биодинамические вина Манинкор большей частью производятся методом самопроизвольного брожения, а выдержка и розлив осуществляются с учетом лунных циклов. Компания делает ставку на моносортовые винтажи, которые наиболее полно могут выразить местный терруар и особенности винограда. Еще многое предстоит сделать на виноградниках и на винодельне, но уже сейчас вина бренда признаются одними из лучших вин Италии.

Вино насыщенно-желтого цвета с зеленоватым оттенком.

Изысканное вино с сухим, насыщенным, мягким вкусом с яркой кислотностью и фруктовым послевкусием с минеральной нотой и абрикосовыми нюансами.

Освежающий аромат вина раскрывается нотами яблок, абрикос, персиков, цитрусовых, минералов, меда и графита.

Белое мясо, жареная рыба и легкие закуски идеально дополнят изысканное вино.

Белое вино "Reserve della Contessa", Terlano Alto Adige DOC словно создано для прекрасных дам и для праздничного настроения, настолько аристократичным характером оно обладает. Виноград сортов Пино Блан, Шардоне и Совиньон Блан собран на двух виноградниках. Участок "Liebeneich" в Терлано характеризуется сухими песчано-глинистыми почвами с вкраплениями вулканического происхождения. Лозы здесь растут на высоте 300 метров над уровнем моря. Участок "Campan" в Кальтерне расположен еще выше — на высоте 500 метров, а почвы там более тяжелые и плотные.Урожай был выдержан в течение шести часов на кожице, после чего подвергся самопроизвольной ферментации в дубовых бочках и выдержке в течение 9 месяцев. Потенциал вина достигает 6 лет.

История компании Manincor уходит своими корнями в глубь веков, насчитывая более четырех столетий. Поместье, в котором расположилась винодельня, построил Иероним Манинкор в 1608 году, внучка которого через полвека с небольшим вышла замуж за предка графа Энзенберга. Через много лет усадьба полностью отошла роду Энзенбергов, а в 90-х годах ХХ века потомки графа приняли решение заняться виноделием — к тому времени они уже владели собственными виноградниками, урожаи которых успешно продавали другим винодельням.Работа винодельни была запущена в 1996 году. Ее владельцы посвятили себя производству органических вин, стараясь сохранить при этом старинные традиции. Хозяйство располагается в регионе Альто Адидже — одной из самых маленьких по площади винных областей Италии, альпийский рельеф и средиземноморский климат которой внесли огромный вклад в развитие виноделия всей страны. Биодинамические вина Манинкор большей частью производятся методом самопроизвольного брожения, а выдержка и розлив осуществляются с учетом лунных циклов. Компания делает ставку на моносортовые винтажи, которые наиболее полно могут выразить местный терруар и особенности винограда. Еще многое предстоит сделать на виноградниках и на винодельне, но уже сейчас вина бренда признаются одними из лучших вин Италии.

Привлекательный соломенно-желтый цвет.

Волнующая кислотность уравновешивается легкой остаточной сладостью, создавая сочный вкус, который по-прежнему отличается отчетливой минеральностью, чистыми цитрусовыми и яблочными тонами, естественно низким содержанием алкоголя. Тонкий растительный оттенок прослеживается в послевкусии.

В аромате солируют ноты лимонного курда, персика и зеленого манго.

Гармонирует с морепродуктами, свининой, индейкой, белым мясом, рыбой, жареными овощами и пастой со сливочным соусом, суши и блюдами азиатской кухни.

Бренд "Lago Ranco" получил свое название в честь одноименного поселка в Чили, расположенного недалеко от горного хребта Анд. Вблизи Лаго Ранко находится городок Футроно, где компания высадила свой первый виноград еще в 2006 году.Белое полусухое вино "Lago Ranco" Riesling производят из винограда сорта Рислинг, который выращивается в Футроно на собственных виноградниках компании, расположенных на склоне холма между двумя горами с видом на озеро Ранко. Почвы виноградников слабокислые и имеют вулканическое происхождение. Весь урожай собирают вручную и помещают в небольшие ящики, которые потом отправляют на хранение в холодильные камеры. Виноград охлаждают в течение 2 дней до 2 °С. Далее виноград прессуют целыми гроздьями, а полученный сок подвергают декантации. Брожение осуществляют в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 12-13 °С. Ферментацию прерывают, когда уровень остаточного сахара достигает 8 г/л. Перед бутилированием вино "Лаго Ранко" Рислинг очищают от осадка. Вино выдерживается от 1 до 2 месяцев в бутылках перед поступлением в продажу.

Спасая виноградные лозы от нашествия филлоксеры, семья Сильва переехала из региона Бордо в Чили. Обосновавшись на новом месте, они создали винодельческое хозяйство Casa Silva. Умелое сочетание традиционных французских методов виноделия с многолетним опытом и бережным отношением к возделыванию виноградных лоз дали отличный результат — уникальные чилийские вина с французской изюминкой.На сегодняшний день компания выпускает несколько линеек вин — Dona Dominga, Cool Coast, проект "Карменере Микротерруар" и другие. В 2013 году Каса Сильва получила титул "Винодельческий Дом Года" по мнению Ассоциации Чилийских Вин.

Привлекательный соломенно-желтый цвет.

Волнующая кислотность уравновешивается легкой остаточной сладостью, создавая сочный вкус, который по-прежнему отличается отчетливой минеральностью, чистыми цитрусовыми и яблочными тонами, естественно низким содержанием алкоголя. Тонкий растительный оттенок прослеживается в послевкусии.

В аромате солируют ноты лимонного курда, персика и зеленого манго.

Гармонирует с морепродуктами, свининой, индейкой, белым мясом, рыбой, жареными овощами и пастой со сливочным соусом, суши и блюдами азиатской кухни.

Бренд "Lago Ranco" получил свое название в честь одноименного поселка в Чили, расположенного недалеко от горного хребта Анд. Вблизи Лаго Ранко находится городок Футроно, где компания высадила свой первый виноград еще в 2006 году.Белое полусухое вино "Lago Ranco" Riesling производят из винограда сорта Рислинг, который выращивается в Футроно на собственных виноградниках компании, расположенных на склоне холма между двумя горами с видом на озеро Ранко. Почвы виноградников слабокислые и имеют вулканическое происхождение. Весь урожай собирают вручную и помещают в небольшие ящики, которые потом отправляют на хранение в холодильные камеры. Виноград охлаждают в течение 2 дней до 2 °С. Далее виноград прессуют целыми гроздьями, а полученный сок подвергают декантации. Брожение осуществляют в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 12-13 °С. Ферментацию прерывают, когда уровень остаточного сахара достигает 8 г/л. Перед бутилированием вино "Лаго Ранко" Рислинг очищают от осадка. Вино выдерживается от 1 до 2 месяцев в бутылках перед поступлением в продажу.

Спасая виноградные лозы от нашествия филлоксеры, семья Сильва переехала из региона Бордо в Чили. Обосновавшись на новом месте, они создали винодельческое хозяйство Casa Silva. Умелое сочетание традиционных французских методов виноделия с многолетним опытом и бережным отношением к возделыванию виноградных лоз дали отличный результат — уникальные чилийские вина с французской изюминкой.На сегодняшний день компания выпускает несколько линеек вин — Dona Dominga, Cool Coast, проект "Карменере Микротерруар" и другие. В 2013 году Каса Сильва получила титул "Винодельческий Дом Года" по мнению Ассоциации Чилийских Вин.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино демонстрирует мягкий, сбалансированный вкус с фруктово-минеральными тонами и живой кислинкой в послевкусии.

Вино интригует освежающим, приятным ароматом, сотканным из нот персика, лимона, яблока, крыжовника и трав.

Вино подается как самостоятельный напиток или с рыбой и блюдами из морепродуктов, пастой со сливочным соусом.

Riesling "Langenlois", Kamptal DAC — белое полусухое вино, в производстве которого виноделы используют отборный виноград сорта Рислинг. Ягоды произрастают на виноградниках с почвами из известняка, гранита и парагнейса в окрестностях Кампдаля. После сбора урожая, который осуществляется вручную в середине октября, виноград подвергается ферментации при контролируемой температуре 18 °С в резервуарах из нержавеющей стали.Вино Riesling "Langenlois" подается как самостоятельный напиток или с рыбой и блюдами из морепродуктов, пастой со сливочным соусом.

Nastl — семейное винодельческое хозяйство, основанное в Кампдале. Первое упоминание о поместье датируется 1656 годом. Сегодня винодельней руководит семейная пара, Renate и Günter Nastl, а также их дети, Кристиан, Александр и Петра.На винодельне применяются традиционные методы возделывания лозы. Каждый этап производства строго контролируется членами семьи Настль. Винификация проводится с температурным контролем, выдержка вин осуществляется в погребе хозяйства.Продукция семейной винодельни Настль пользуется успехом не только в Нижней Австрии, но и далеко за ее пределами.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино демонстрирует мягкий, сбалансированный вкус с фруктово-минеральными тонами и живой кислинкой в послевкусии.

Вино интригует освежающим, приятным ароматом, сотканным из нот персика, лимона, яблока, крыжовника и трав.

Вино подается как самостоятельный напиток или с рыбой и блюдами из морепродуктов, пастой со сливочным соусом.

Riesling "Langenlois", Kamptal DAC — белое полусухое вино, в производстве которого виноделы используют отборный виноград сорта Рислинг. Ягоды произрастают на виноградниках с почвами из известняка, гранита и парагнейса в окрестностях Кампдаля. После сбора урожая, который осуществляется вручную в середине октября, виноград подвергается ферментации при контролируемой температуре 18 °С в резервуарах из нержавеющей стали.Вино Riesling "Langenlois" подается как самостоятельный напиток или с рыбой и блюдами из морепродуктов, пастой со сливочным соусом.

Nastl — семейное винодельческое хозяйство, основанное в Кампдале. Первое упоминание о поместье датируется 1656 годом. Сегодня винодельней руководит семейная пара, Renate и Günter Nastl, а также их дети, Кристиан, Александр и Петра.На винодельне применяются традиционные методы возделывания лозы. Каждый этап производства строго контролируется членами семьи Настль. Винификация проводится с температурным контролем, выдержка вин осуществляется в погребе хозяйства.Продукция семейной винодельни Настль пользуется успехом не только в Нижней Австрии, но и далеко за ее пределами.

Вино светло-желтого цвета.

Вкус вина элегантный и сдержанный, с шелковистой текстурой, хорошим балансом, нотами инжира, нектарина, грейпфрута, прекрасными минеральными нотами и длительным, гармоничным послевкусием.

В аромате вина тонкие ноты белых цветов, свежих трав и косточковых фруктов дополняются богатыми тонами крыжовника и страстоцвета.

Вино хорошо сочетается с блюдами из рыбы, белого мяса, мяса птицы, с сырами и овощами.

Urlar, Sauvignon Blanc — элегантное, обладающее тонким богатством и зрелым стилем вино, которое производится из винограда, выращенного органическими методами на участках в Гладстоуне, в регионе Вайрарапа. На винодельне слегка измельченный виноград мягко прессуется, полученный сок проходит холодную декантацию в течение суток. Затем сок снимается с осадка и перемещается в другой резервуар, где нагревается и ферментируется при контролируемой температуре. Часть сусла бродит в старых бочках. После окончания брожения вино не менее 4-х месяцев выдерживается на осадке, фильтруется и разливается по бутылкам.

"Urlar" — прекрасная семейная винодельня, расположенная в самой южной части Новой Зеландии, в Глэдстоуне. Винодельня производит выдающиеся вина исключительно из выращенного на основе органических и биодинамических принципов винограда. Владельцы "Урлар" — Ангус и Давина Томпсон, выходцы из Шотландии, которые являются фермерами в пятом поколении. Их предки с обеих сторон занимались производством виски. Свою винодельню Томпсоны назвали старым гэлльским словом, которое означает "земля". Главная цель семьи — вернуть обилие жизни на древние почвы. "Наше путешествие из горной местности Шотландии в каменистые почвы и прохладный климат Глэдстоуна укрепило нашу любовь ко всем вещам, чистым и истинным. Мы очень рады представить наш потрясающий ассортимент вина, чтобы вы могли наслаждаться".

Вино светло-желтого цвета.

Вкус вина элегантный и сдержанный, с шелковистой текстурой, хорошим балансом, нотами инжира, нектарина, грейпфрута, прекрасными минеральными нотами и длительным, гармоничным послевкусием.

В аромате вина тонкие ноты белых цветов, свежих трав и косточковых фруктов дополняются богатыми тонами крыжовника и страстоцвета.

Вино хорошо сочетается с блюдами из рыбы, белого мяса, мяса птицы, с сырами и овощами.

Urlar, Sauvignon Blanc — элегантное, обладающее тонким богатством и зрелым стилем вино, которое производится из винограда, выращенного органическими методами на участках в Гладстоуне, в регионе Вайрарапа. На винодельне слегка измельченный виноград мягко прессуется, полученный сок проходит холодную декантацию в течение суток. Затем сок снимается с осадка и перемещается в другой резервуар, где нагревается и ферментируется при контролируемой температуре. Часть сусла бродит в старых бочках. После окончания брожения вино не менее 4-х месяцев выдерживается на осадке, фильтруется и разливается по бутылкам.

"Urlar" — прекрасная семейная винодельня, расположенная в самой южной части Новой Зеландии, в Глэдстоуне. Винодельня производит выдающиеся вина исключительно из выращенного на основе органических и биодинамических принципов винограда. Владельцы "Урлар" — Ангус и Давина Томпсон, выходцы из Шотландии, которые являются фермерами в пятом поколении. Их предки с обеих сторон занимались производством виски. Свою винодельню Томпсоны назвали старым гэлльским словом, которое означает "земля". Главная цель семьи — вернуть обилие жизни на древние почвы. "Наше путешествие из горной местности Шотландии в каменистые почвы и прохладный климат Глэдстоуна укрепило нашу любовь ко всем вещам, чистым и истинным. Мы очень рады представить наш потрясающий ассортимент вина, чтобы вы могли наслаждаться".

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина легкий и в то же время сладострастный, со свежей атакой, повторяющими аромат нотками ревеня и гладким, манящим, стойким, чистым послевкусием, которое характеризуется маслянистыми нюансами, тонкими оттенками Муската, грейпфрута, лайма, жимолости и груши.

Нежный, деликатный аромат вина раскрывается нотами ревеня, персика и белых цветов.

Вино станет отличным дополнением к десертам, сырам (в том числе голубым), фуа-гра, фруктам, белому мясу в сладком соусе.

"Carmes de Rieussec" — "восхитительное вино радости и чистого удовольствия". Название вина происходит от имени первых владельцев — монахов Карм де Лангон, которые владели виноградниками Рьёссек в XVIII веке. Во время Французской революции имение было конфисковано и продано. Начиная с 1790 года, владение несколько раз меняло хозяев, пока в 1984 его не приобрел Домен Барон де Ротшильд Лафит, хозяева которого не только не поскупились на самые необходимые в интересах дела затраты, но и исключили любые компромиссы, если они касались технологии производства вина. После долгой работы по восстановлению виноградников и улучшению производительности стали видны долгожданные результаты: начиная с 1995 года почти каждый урожай этого имения можно назвать знаменитым.Виноград для производства "Карм де Рьёссек" отбирается согласно тем же стандартам и критериям, что и для главного вина Шато. Сбор ягод, пораженных благородным грибком Ботритис, происходит чуть позже обычного и осуществляется только вручную. Грибок вызывает появление небольших отверстий в кожице винограда, и виноград обезвоживается на лозе, концентрируя в плодах сахар. На винодельне проводится строгий отбор винограда. Ферментация длится 2-4 недели и проходит проходит при контролируемой температуре в дубовых бочках, 60% которых обновляются ежегодно. Выдержка в новых дубовых барриках составляет 18 месяцев.  История этого знаменитого Шато, которое расположено в коммуне Фарг, в непосредственной близости к Шато д'Икем, простирается вглубь веков. Когда-то Шато Рьёссек было в собственности у монахов-кармелитов. Происхождение названия Rieussec остается неизвестным, хотя Клайв Коутс в "Grands Vins" пишет, что это имя может быть сокращением от Руиссо — речного потока, который проходит между Рьёссек и Икем. После революции конца XVIII века усадьба была национализирована и сменила много владельцев. На протяжении нескольких поколений Шато Рьёссек наряду с Шато д'Икем оставалось ведущим среди производителей вин Сотерна. Еще в 1868 году Чарльз Кокс отмечал, что "Рьёссек производит вина, которые очень похожи на вина Икем".Но постепенно, с начала XX века, Шато начало приходить в упадок и к 80-м годам нуждалось в серьезной помощи. Причиной тому явились войны XX века, экономическая депрессия, породившая упадок спроса на дорогие сладкие белые вина, заражение лоз филлоксерой и мучнистой росой, изношенность зданий и виноградников, восстановление которых требовало больших инвестиций. Помощь пришла в 1984 году, когда Шато приобрел барон Ротшильд — большой знаток вин и мудрый бизнесмен, понимавший, что инвестиции в Шато Рьёссек — это очень хорошее вложение.Сегодня виноградники Chateau Rieussec занимают одну из самых высоких точек в Сотерн, смежных на востоке с виноградниками д'Икем, и покрывают 90 из 130 гектар общей площади Шато Рьёссек. Почвы преимущественно гравийные вперемешку с известняковыми. Виноградным лозам в среднем 25 лет, 90% земли отдано сорту Семильон, 7% занимает Совиньон Блан и 3% Мюскадель. На винодельне, полностью восстановленной Ротшильдом в 1989 году, установлены пневматические прессы, которые помогают тщательной обработке плодов. В виноделии используются небольшие бочки с тем, чтобы каждым винтажом можно было индивидуально управлять и оценивать его. Перед выдержкой вина проходят строгий отбор, отобранные в качестве "Grand Vin" созревают до 26 месяцев в дубовых бочках, из которых примерно половина обновляется каждый год. Если качество не соответствует, вино классифицируется как второе — "Карм де Рьёссек", названное по имени первых владельцев — монахов Карм де Лангон. Шато также производит вина "Клос Лабер" и "Шато де Кос", а также сухое белое вино "R de Rieussec", изготовленное из неботритизированного винограда и состоящего из примерно равных пропорций сортов Семильон и Совиньон Блан. Всего Шато производит около 10 000 бутылок вина в зависимости от урожая.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина легкий и в то же время сладострастный, со свежей атакой, повторяющими аромат нотками ревеня и гладким, манящим, стойким, чистым послевкусием, которое характеризуется маслянистыми нюансами, тонкими оттенками Муската, грейпфрута, лайма, жимолости и груши.

Нежный, деликатный аромат вина раскрывается нотами ревеня, персика и белых цветов.

Вино станет отличным дополнением к десертам, сырам (в том числе голубым), фуа-гра, фруктам, белому мясу в сладком соусе.

"Carmes de Rieussec" — "восхитительное вино радости и чистого удовольствия". Название вина происходит от имени первых владельцев — монахов Карм де Лангон, которые владели виноградниками Рьёссек в XVIII веке. Во время Французской революции имение было конфисковано и продано. Начиная с 1790 года, владение несколько раз меняло хозяев, пока в 1984 его не приобрел Домен Барон де Ротшильд Лафит, хозяева которого не только не поскупились на самые необходимые в интересах дела затраты, но и исключили любые компромиссы, если они касались технологии производства вина. После долгой работы по восстановлению виноградников и улучшению производительности стали видны долгожданные результаты: начиная с 1995 года почти каждый урожай этого имения можно назвать знаменитым.Виноград для производства "Карм де Рьёссек" отбирается согласно тем же стандартам и критериям, что и для главного вина Шато. Сбор ягод, пораженных благородным грибком Ботритис, происходит чуть позже обычного и осуществляется только вручную. Грибок вызывает появление небольших отверстий в кожице винограда, и виноград обезвоживается на лозе, концентрируя в плодах сахар. На винодельне проводится строгий отбор винограда. Ферментация длится 2-4 недели и проходит проходит при контролируемой температуре в дубовых бочках, 60% которых обновляются ежегодно. Выдержка в новых дубовых барриках составляет 18 месяцев.  История этого знаменитого Шато, которое расположено в коммуне Фарг, в непосредственной близости к Шато д'Икем, простирается вглубь веков. Когда-то Шато Рьёссек было в собственности у монахов-кармелитов. Происхождение названия Rieussec остается неизвестным, хотя Клайв Коутс в "Grands Vins" пишет, что это имя может быть сокращением от Руиссо — речного потока, который проходит между Рьёссек и Икем. После революции конца XVIII века усадьба была национализирована и сменила много владельцев. На протяжении нескольких поколений Шато Рьёссек наряду с Шато д'Икем оставалось ведущим среди производителей вин Сотерна. Еще в 1868 году Чарльз Кокс отмечал, что "Рьёссек производит вина, которые очень похожи на вина Икем".Но постепенно, с начала XX века, Шато начало приходить в упадок и к 80-м годам нуждалось в серьезной помощи. Причиной тому явились войны XX века, экономическая депрессия, породившая упадок спроса на дорогие сладкие белые вина, заражение лоз филлоксерой и мучнистой росой, изношенность зданий и виноградников, восстановление которых требовало больших инвестиций. Помощь пришла в 1984 году, когда Шато приобрел барон Ротшильд — большой знаток вин и мудрый бизнесмен, понимавший, что инвестиции в Шато Рьёссек — это очень хорошее вложение.Сегодня виноградники Chateau Rieussec занимают одну из самых высоких точек в Сотерн, смежных на востоке с виноградниками д'Икем, и покрывают 90 из 130 гектар общей площади Шато Рьёссек. Почвы преимущественно гравийные вперемешку с известняковыми. Виноградным лозам в среднем 25 лет, 90% земли отдано сорту Семильон, 7% занимает Совиньон Блан и 3% Мюскадель. На винодельне, полностью восстановленной Ротшильдом в 1989 году, установлены пневматические прессы, которые помогают тщательной обработке плодов. В виноделии используются небольшие бочки с тем, чтобы каждым винтажом можно было индивидуально управлять и оценивать его. Перед выдержкой вина проходят строгий отбор, отобранные в качестве "Grand Vin" созревают до 26 месяцев в дубовых бочках, из которых примерно половина обновляется каждый год. Если качество не соответствует, вино классифицируется как второе — "Карм де Рьёссек", названное по имени первых владельцев — монахов Карм де Лангон. Шато также производит вина "Клос Лабер" и "Шато де Кос", а также сухое белое вино "R de Rieussec", изготовленное из неботритизированного винограда и состоящего из примерно равных пропорций сортов Семильон и Совиньон Блан. Всего Шато производит около 10 000 бутылок вина в зависимости от урожая.

Van Volxem, Alte Reben Riesling - белое вино представляет собой палитру оттенков, состоящую из минеральных тонов, оттенков ароматных специй и косточковых плодов, а насыщенный минеральный вкус дополнен нотками цедры, спелых фруктов и дыма. Для того, чтобы получить вино с такими свойствами, производитель применил шестимесячную выдержку в емкостях из нержавеющей стали. 

Van Volxem, Alte Reben Riesling - белое вино представляет собой палитру оттенков, состоящую из минеральных тонов, оттенков ароматных специй и косточковых плодов, а насыщенный минеральный вкус дополнен нотками цедры, спелых фруктов и дыма. Для того, чтобы получить вино с такими свойствами, производитель применил шестимесячную выдержку в емкостях из нержавеющей стали. 

Цвет — бледно-соломенный, с зеленоватым оттенком.

Вкус легкий, питкий, освежающий, с тонами белых цветов и фруктовых леденцов, хрустящей кислотностью и сбалансированными минеральными нотками. Послевкусие сухое, непродолжительное.

Свежий аромат представлен оттенками скошенной травы, груши, лайма и грейпфрута, самшитового меда и почек черной смородины.

Идеально в качестве аперитива, в паре с жареной рыбой, устрицами, морепродуктами.

Chartron et Trebuchet, Saint-Bris Sauvignon Blanc AOC — свежее белое сухое вино из региона Сен-Бри, что к юго-востоку от Осера, на севере Бургундии. Виноград выращивается на берегах Йонны. Наименование Сен-Бри — особенное, потому что оно единственное в Бургундии, где разрешено производить вина из Совиньон Блана. Виноград собирается в момент оптимальной зрелости, мягко прессуется целыми гроздями. Полученный сок отстаивается при низких температурах в течение 2-х недель под шапкой из азота. Ферментация проходит в стальных чанах при строгом температурном контроле. Далее вино выдерживается на осадке на протяжении 6-8 месяцев для обеспечения сложности и глубины. Этот процесс сопровождается батонажем.

Компания Chartron et Trebuchet была основана в 1984 году, когда винодел Жан-Луи Шартрон, владелец виноградников класса Премье и Гран Крю в Пюлиньи-Монраше, встретил молодого амбициозного бургундца Луи Требуше. К этому моменту Луи Требуше накопил солидный опыт, работая менеджером одной из самых известных в регионе Бон фирм, занимающихся вином. Он хотел основать свою компанию, где мог бы реализовать собственные знания и навыки. Такой компанией и стала Chartron et Trebuchet. Основным направлением деятельности компании стало производство великих бургундских вин. С 2004 года и по настоящее время компания Шартрон и Требуше принадлежит Винсенту Совестру, представителю четвертого поколения виноделов, который продолжает поддерживать традиции компании, выпуская прекрасные вина, качество которых не раз отмечали критики и эксперты.

Цвет — бледно-соломенный, с зеленоватым оттенком.

Вкус легкий, питкий, освежающий, с тонами белых цветов и фруктовых леденцов, хрустящей кислотностью и сбалансированными минеральными нотками. Послевкусие сухое, непродолжительное.

Свежий аромат представлен оттенками скошенной травы, груши, лайма и грейпфрута, самшитового меда и почек черной смородины.

Идеально в качестве аперитива, в паре с жареной рыбой, устрицами, морепродуктами.

Chartron et Trebuchet, Saint-Bris Sauvignon Blanc AOC — свежее белое сухое вино из региона Сен-Бри, что к юго-востоку от Осера, на севере Бургундии. Виноград выращивается на берегах Йонны. Наименование Сен-Бри — особенное, потому что оно единственное в Бургундии, где разрешено производить вина из Совиньон Блана. Виноград собирается в момент оптимальной зрелости, мягко прессуется целыми гроздями. Полученный сок отстаивается при низких температурах в течение 2-х недель под шапкой из азота. Ферментация проходит в стальных чанах при строгом температурном контроле. Далее вино выдерживается на осадке на протяжении 6-8 месяцев для обеспечения сложности и глубины. Этот процесс сопровождается батонажем.

Компания Chartron et Trebuchet была основана в 1984 году, когда винодел Жан-Луи Шартрон, владелец виноградников класса Премье и Гран Крю в Пюлиньи-Монраше, встретил молодого амбициозного бургундца Луи Требуше. К этому моменту Луи Требуше накопил солидный опыт, работая менеджером одной из самых известных в регионе Бон фирм, занимающихся вином. Он хотел основать свою компанию, где мог бы реализовать собственные знания и навыки. Такой компанией и стала Chartron et Trebuchet. Основным направлением деятельности компании стало производство великих бургундских вин. С 2004 года и по настоящее время компания Шартрон и Требуше принадлежит Винсенту Совестру, представителю четвертого поколения виноделов, который продолжает поддерживать традиции компании, выпуская прекрасные вина, качество которых не раз отмечали критики и эксперты.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с оттенками лимона, лайма, крыжовника и свежескошенной травы, утонченной кислинкой и сдержанным послевкусием.

Вино привлекает освежающим, гармоничным ароматом, сотканным из нот цитрусовых, маракуйи, киви, фейхоа и мокрой гальки.

Вино отлично подходит в качестве аперитива, а также прекрасно сочетается со свежими устрицами, рыбой, домашней птицей, макаронами и вегетарианскими блюдами. Гармонично дополнит вкус твердых сыров, таких как Гауда и Пармезан.

"Soul Fabig" Sauvignon Blanc "Spectrum" — ​​​элегантное белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Совиньон Блан, который выращивается на лучших виноградниках Моравии. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Процесс ферментации протекает в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в течение 9-10 месяцев на осадке. Вино отлично подходит в качестве аперитива, а также прекрасно сочетается со свежими устрицами, рыбой, домашней птицей, макаронами и вегетарианскими блюдами.

"Мне просто нравится сосредотачиваться на чем-то одном. Я считаю, что только так можно понять определенный сорт вина и создать наиболее идеальный результат", — Роман Фабиг.Молодая винодельня Fabig, основанная Романом Фабиг, производит вина исключительного качества. Роман работал на винодельнях Австрии, Новой Зеландии и Испании. В производстве своих вин он придерживается традиционных методов, умело совмещая их с современными тенденциями. Вина Фабиг стали первыми чешскими винами, которые попали в рейтинг Роберта Паркера.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с оттенками лимона, лайма, крыжовника и свежескошенной травы, утонченной кислинкой и сдержанным послевкусием.

Вино привлекает освежающим, гармоничным ароматом, сотканным из нот цитрусовых, маракуйи, киви, фейхоа и мокрой гальки.

Вино отлично подходит в качестве аперитива, а также прекрасно сочетается со свежими устрицами, рыбой, домашней птицей, макаронами и вегетарианскими блюдами. Гармонично дополнит вкус твердых сыров, таких как Гауда и Пармезан.

"Soul Fabig" Sauvignon Blanc "Spectrum" — ​​​элегантное белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Совиньон Блан, который выращивается на лучших виноградниках Моравии. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Процесс ферментации протекает в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в течение 9-10 месяцев на осадке. Вино отлично подходит в качестве аперитива, а также прекрасно сочетается со свежими устрицами, рыбой, домашней птицей, макаронами и вегетарианскими блюдами.

"Мне просто нравится сосредотачиваться на чем-то одном. Я считаю, что только так можно понять определенный сорт вина и создать наиболее идеальный результат", — Роман Фабиг.Молодая винодельня Fabig, основанная Романом Фабиг, производит вина исключительного качества. Роман работал на винодельнях Австрии, Новой Зеландии и Испании. В производстве своих вин он придерживается традиционных методов, умело совмещая их с современными тенденциями. Вина Фабиг стали первыми чешскими винами, которые попали в рейтинг Роберта Паркера.

Вино зеленовато-желтого цвета.

Вкус вина свежий и решительный, с нежными оттенками зеленого перца, крыжовника, крапивы и грейпфрута.

Душистый аромат вина наполнен интенсивными травянистыми нотами.

Вино хорошо сочетается со спаржей, луковым супом, улитками, рыбными блюдами, подается в качестве аперитива.

"Brigl" Sauvignon — элегантное белое вино с ярким травяным ароматом и пикантным, свежим вкусом. Виноград для его изготовления выращивается на моренных почвах холмов Ольтрадидже на высоте 450 метров над уровнем моря. Такой терруар придает плодам Совиньон Блан интенсивный аромат и свежесть. Винификация начинается с деликатного прессования, затем следует ферментация при контролируемой температуре в стальных резервуарах в течение 10 дней. Созревание вина на тонком осадке проводится в стальных бочках. Вино можно пить молодым или хранить 2-3 года.

С XIV века фамилия Бригль стала синонимом винодельческих традиций виноградарства и виноделия в Альто Адидже. Сегодня семейной винодельней управляет Josef Brigl. "Уже 32 поколения нашей семьи занимаются искусством виноделия, и мы делаем все, что наши предки могли гордиться нами. Оглядываясь назад на 1309 год, мы видим великое будущее бренда Бригль. Эта идея и легла в основу нашего логотипа. Отражая год, мы так объединили цифры, чтобы вырисовывалась буква "B" — символ Brigl". Винодельня располагается в местечке Сан-Микеле Аппиано. В своей работе она гармонично сочетает традиции с самыми современными технологиями виноделия. Компания владеет около 45 гектаров виноградников, а также получает виноград с 60 гектаров фермеров, которые поставляют виноград семье Бригль в течение нескольких поколений. Тщательно отобранный виноград винифицируется с умением и самоотверженностью, чтобы получить вина с великолепным характером.

Вино зеленовато-желтого цвета.

Вкус вина свежий и решительный, с нежными оттенками зеленого перца, крыжовника, крапивы и грейпфрута.

Душистый аромат вина наполнен интенсивными травянистыми нотами.

Вино хорошо сочетается со спаржей, луковым супом, улитками, рыбными блюдами, подается в качестве аперитива.

"Brigl" Sauvignon — элегантное белое вино с ярким травяным ароматом и пикантным, свежим вкусом. Виноград для его изготовления выращивается на моренных почвах холмов Ольтрадидже на высоте 450 метров над уровнем моря. Такой терруар придает плодам Совиньон Блан интенсивный аромат и свежесть. Винификация начинается с деликатного прессования, затем следует ферментация при контролируемой температуре в стальных резервуарах в течение 10 дней. Созревание вина на тонком осадке проводится в стальных бочках. Вино можно пить молодым или хранить 2-3 года.

С XIV века фамилия Бригль стала синонимом винодельческих традиций виноградарства и виноделия в Альто Адидже. Сегодня семейной винодельней управляет Josef Brigl. "Уже 32 поколения нашей семьи занимаются искусством виноделия, и мы делаем все, что наши предки могли гордиться нами. Оглядываясь назад на 1309 год, мы видим великое будущее бренда Бригль. Эта идея и легла в основу нашего логотипа. Отражая год, мы так объединили цифры, чтобы вырисовывалась буква "B" — символ Brigl". Винодельня располагается в местечке Сан-Микеле Аппиано. В своей работе она гармонично сочетает традиции с самыми современными технологиями виноделия. Компания владеет около 45 гектаров виноградников, а также получает виноград с 60 гектаров фермеров, которые поставляют виноград семье Бригль в течение нескольких поколений. Тщательно отобранный виноград винифицируется с умением и самоотверженностью, чтобы получить вина с великолепным характером.