Вино Рислинг и пти вердо, Страница 158

У Домен Остертаг Хайссенберг Рислинг красивый желтый цвет с золотистыми вкраплениями.

Вино обладает сбалансированным, свежим вкусом с хорошей плотностью фруктовых оттенков и долгим минеральным послевкусием.

Вину присущ нежный фруктовый аромат с нотками трав, шалфея и цитрусов.

Domaine Ostertag Heissenberg Riesling 2007 подают к сырам, птице, овощным блюдам и морепродуктам.

Domaine Ostertag Heissenberg Riesling 2007 — вино, обладающее изысканным, свежим фруктовым вкусом с долгим минеральным послевкусием, а также фруктовым ароматом с нотами цитрусовых, шалфея и трав. Такое сочетание дало отличный результат и не осталось без внимания гурманов и сомелье. Домен Остертаг Хайссенберг Рислинг составит компанию сырам, блюдам из птицы и морепродуктов. Вино получают из сорта винограда Рислинг, который собирают вручную. Производителем вина является винодельня Домен Остертаг, расположенная в Эльзасе. При относительно недолгой истории владельцы компании смогли завоевать признание в винодельческой среде. Своим теперешним положением компания обязана Андре Остертагу, который первый начал выдерживать свои вина в баррелях и барриках из дуба Алье. Он всячески ломает традиции, веками существовавшие в Эльзасе, но это лишь идет на пользу винам хозяйства. Роберт Паркер очень высоко ценит вина молодого эльзасского революционера, считая их «самыми роскошными винами Эльзаса». Как говорит признанный эксперт: «Даже промахи Андре Остертага намного дороже успехов его конкурентов, поскольку это ошибки первооткрывателя». Это объясняет происхождение на этикетках винодельни одинокой овцы, поднявшей голову вверх среди стада мирно пасущихся собратьев.

У Домен Остертаг Хайссенберг Рислинг красивый желтый цвет с золотистыми вкраплениями.

Вино обладает сбалансированным, свежим вкусом с хорошей плотностью фруктовых оттенков и долгим минеральным послевкусием.

Вину присущ нежный фруктовый аромат с нотками трав, шалфея и цитрусов.

Domaine Ostertag Heissenberg Riesling 2007 подают к сырам, птице, овощным блюдам и морепродуктам.

Domaine Ostertag Heissenberg Riesling 2007 — вино, обладающее изысканным, свежим фруктовым вкусом с долгим минеральным послевкусием, а также фруктовым ароматом с нотами цитрусовых, шалфея и трав. Такое сочетание дало отличный результат и не осталось без внимания гурманов и сомелье. Домен Остертаг Хайссенберг Рислинг составит компанию сырам, блюдам из птицы и морепродуктов. Вино получают из сорта винограда Рислинг, который собирают вручную. Производителем вина является винодельня Домен Остертаг, расположенная в Эльзасе. При относительно недолгой истории владельцы компании смогли завоевать признание в винодельческой среде. Своим теперешним положением компания обязана Андре Остертагу, который первый начал выдерживать свои вина в баррелях и барриках из дуба Алье. Он всячески ломает традиции, веками существовавшие в Эльзасе, но это лишь идет на пользу винам хозяйства. Роберт Паркер очень высоко ценит вина молодого эльзасского революционера, считая их «самыми роскошными винами Эльзаса». Как говорит признанный эксперт: «Даже промахи Андре Остертага намного дороже успехов его конкурентов, поскольку это ошибки первооткрывателя». Это объясняет происхождение на этикетках винодельни одинокой овцы, поднявшей голову вверх среди стада мирно пасущихся собратьев.

Домен Остертаг Фронхольц Рислинг восхищает прозрачным золотистым цветом.

Вино обладает прекрасно структурированным, сбалансированным вкусом — одновременно маслянистым, свежим и невероятно долгим. Фруктово-минеральное послевкусие.

В вине преобладает аромат минералов, цитрусовых и трав.

Domaine Ostertag Fronholz Riesling 2007 рекомендуется подавать со спаржей, блюдами из морепродуктов, овощей с горчичным соусом.

Domaine Ostertag Fronholz Riesling 2007 — белое сухое вино, которое отмечено многочисленными наградами и титулами, поскольку обладает просто невероятным вкусом — одновременно свежим и маслянистым с долгим и приятным послевкусием, а также ароматом минералов, трав и цитрусовых. Такой букет получают из винограда сорта Рислинг. Остертаг Фронхольц Рислинг подают к спарже, блюдам из морепродуктов и овощей. Производителем вина является винодельная Домен Остертаг, основанная в 1966 году отцом теперешнего владельца Андре Остертага. Именно сын винодела сумел превратить скромное хозяйство в процветающую компанию, поскольку не боялся экспериментировать и использовать инновационные приемы винификации. Андре учился виноделию в Бургундии. По возвращению домой он решил, что не хочет больше производить 120 гектолитров вина с гектара и снизил урожайность до 50, а также внедрил ручной сбор урожая. Андре по натуре романтик — все вина независимо от сорта он делит на «вина камня», «вина солнца» и «вина времени». Первые — терруарные, вторые — фруктовые и молодые, а третьи — сладкие вина позднего сбора.

Домен Остертаг Фронхольц Рислинг восхищает прозрачным золотистым цветом.

Вино обладает прекрасно структурированным, сбалансированным вкусом — одновременно маслянистым, свежим и невероятно долгим. Фруктово-минеральное послевкусие.

В вине преобладает аромат минералов, цитрусовых и трав.

Domaine Ostertag Fronholz Riesling 2007 рекомендуется подавать со спаржей, блюдами из морепродуктов, овощей с горчичным соусом.

Domaine Ostertag Fronholz Riesling 2007 — белое сухое вино, которое отмечено многочисленными наградами и титулами, поскольку обладает просто невероятным вкусом — одновременно свежим и маслянистым с долгим и приятным послевкусием, а также ароматом минералов, трав и цитрусовых. Такой букет получают из винограда сорта Рислинг. Остертаг Фронхольц Рислинг подают к спарже, блюдам из морепродуктов и овощей. Производителем вина является винодельная Домен Остертаг, основанная в 1966 году отцом теперешнего владельца Андре Остертага. Именно сын винодела сумел превратить скромное хозяйство в процветающую компанию, поскольку не боялся экспериментировать и использовать инновационные приемы винификации. Андре учился виноделию в Бургундии. По возвращению домой он решил, что не хочет больше производить 120 гектолитров вина с гектара и снизил урожайность до 50, а также внедрил ручной сбор урожая. Андре по натуре романтик — все вина независимо от сорта он делит на «вина камня», «вина солнца» и «вина времени». Первые — терруарные, вторые — фруктовые и молодые, а третьи — сладкие вина позднего сбора.

Вино золотисто-соломенного цвета с ярким переливом.

Превосходное, богатое и очень концентрированное вино со вкусом тропических фруктов. Сладость во вкусе сглаживается естественными кисловатыми нотками Рислинга. Продолжительное освежающее послевкусие.

Свежий фруктовый аромат груши и персика с легкими минеральными нотками.

Вино прекрасно в чистом виде, а также великолепно сочетается с фруктами, голубыми сырами и блюдами, приправленными карри. Достойно завершит трапезу вместе с разнообразными десертами.

Вино золотисто-соломенного цвета с ярким переливом.

Превосходное, богатое и очень концентрированное вино со вкусом тропических фруктов. Сладость во вкусе сглаживается естественными кисловатыми нотками Рислинга. Продолжительное освежающее послевкусие.

Свежий фруктовый аромат груши и персика с легкими минеральными нотками.

Вино прекрасно в чистом виде, а также великолепно сочетается с фруктами, голубыми сырами и блюдами, приправленными карри. Достойно завершит трапезу вместе с разнообразными десертами.

Вино глубокого рубиново-пурпурного цвета.

Вкус вина интенсивный, мощный, богатый, с хорошей структурой, нотками темных ягод и гармоничным послевкусием.

Вино имеет сложный аромат с оттенками спелых красных фруктов, нюансами земли и специй.

Вино подойдет к мясным блюдам — особенно из говядины и ягненка.

Вино глубокого рубиново-пурпурного цвета.

Вкус вина интенсивный, мощный, богатый, с хорошей структурой, нотками темных ягод и гармоничным послевкусием.

Вино имеет сложный аромат с оттенками спелых красных фруктов, нюансами земли и специй.

Вино подойдет к мясным блюдам — особенно из говядины и ягненка.

Вино темно-рубинового цвета с фиолетовыми бликами.

Вкус вина плотный, насыщенный, мощный, с острой кислотностью, прекрасным балансом, выраженными дубильными веществами, с длинной, колоритной отделкой с нотками темных фруктов.

Вино с тонким ароматом ежевики и бойзеновых ягод, нотками древесины, щебня и специй.

Вино подойдет к мясным блюдам — особенно из говядины и ягненка.

Вино темно-рубинового цвета с фиолетовыми бликами.

Вкус вина плотный, насыщенный, мощный, с острой кислотностью, прекрасным балансом, выраженными дубильными веществами, с длинной, колоритной отделкой с нотками темных фруктов.

Вино с тонким ароматом ежевики и бойзеновых ягод, нотками древесины, щебня и специй.

Вино подойдет к мясным блюдам — особенно из говядины и ягненка.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отливами.

Вкус вина богатый, глубокий, сбалансированный и элегантный, обладает гладкой текстурой и хорошим уровнем кислотности, наполнен фруктовыми нотками, особенно персиковыми акцентами в обрамлении нюансов минералов. Послевкусие продолжительное и солоноватое.

Ароматический букет вина довольно освежающий и чистый, изобилует сочными тонами зрелого персика и манго, оттенками минералов и цветов акации.

Вино служит хорошим аперитивом, подается к блюдам из белого мяса, овощей, птицы, морепродуктов и рыбы, рекомендуется к сырам и традиционным блюдам эльзасской кухни (ветчина, тушеная в Рислинге, картофель в панировочных сухарях).

"Tradition" Riesling — живое, свежее белое вино с выразительным ароматом, производимое в полной гармонии с природой, которое несомненно оценят настоящие ценители натуральных вин. Виноград, выращенный без пестицидов, произрастает на известковых почвах. Урожай собирают вручную в октябре. Ферментация и выдержка вина проходит в вековых дубовых бочках. Потенциал хранения Рислинга составляет 4–5 лет.  

Винодельня Jean-Baptiste Adam является одной из старейших в Эльзасе. Она была основана в 1614 году. Четырнадцать поколений семьи Адам упорно трудились, чтобы добиться высокого уровня в производстве вина. Выдержка вин хозяйства до сих пор проходит в 100-летних бочках из дуба. Во время Второй Мировой войны винодельня Jean-Baptiste Adam, враждебная к немцам, прекратила производство и торговлю вином, а подвалы завода стали для многих жителей Аммершвира убежищем во время бомбардировок. В 1957 году Жан Адам и его жена Полетт возобновили производство и стали продавать вина Эльзаса не только во Франции, но и за рубежом. С 1999 года винный завод стал постепенно переходить на органическое производство, и с 2003 года главным принципом производства стала биодинамика.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отливами.

Вкус вина богатый, глубокий, сбалансированный и элегантный, обладает гладкой текстурой и хорошим уровнем кислотности, наполнен фруктовыми нотками, особенно персиковыми акцентами в обрамлении нюансов минералов. Послевкусие продолжительное и солоноватое.

Ароматический букет вина довольно освежающий и чистый, изобилует сочными тонами зрелого персика и манго, оттенками минералов и цветов акации.

Вино служит хорошим аперитивом, подается к блюдам из белого мяса, овощей, птицы, морепродуктов и рыбы, рекомендуется к сырам и традиционным блюдам эльзасской кухни (ветчина, тушеная в Рислинге, картофель в панировочных сухарях).

"Tradition" Riesling — живое, свежее белое вино с выразительным ароматом, производимое в полной гармонии с природой, которое несомненно оценят настоящие ценители натуральных вин. Виноград, выращенный без пестицидов, произрастает на известковых почвах. Урожай собирают вручную в октябре. Ферментация и выдержка вина проходит в вековых дубовых бочках. Потенциал хранения Рислинга составляет 4–5 лет.  

Винодельня Jean-Baptiste Adam является одной из старейших в Эльзасе. Она была основана в 1614 году. Четырнадцать поколений семьи Адам упорно трудились, чтобы добиться высокого уровня в производстве вина. Выдержка вин хозяйства до сих пор проходит в 100-летних бочках из дуба. Во время Второй Мировой войны винодельня Jean-Baptiste Adam, враждебная к немцам, прекратила производство и торговлю вином, а подвалы завода стали для многих жителей Аммершвира убежищем во время бомбардировок. В 1957 году Жан Адам и его жена Полетт возобновили производство и стали продавать вина Эльзаса не только во Франции, но и за рубежом. С 1999 года винный завод стал постепенно переходить на органическое производство, и с 2003 года главным принципом производства стала биодинамика.

Вино цвета золотистой соломы с зеленоватым отблеском.

Приятный фруктовый вкус с оттенком спелого персика подчеркивает освежающая, замечательно сбалансированная, "хрустящая" кислотность. Чистое послевкусие пронизывают оригинальные пикантные нюансы.

Вино источает восхитительный аромат экзотических фруктов с акцентами жасмина.

Это вино составит чудесную пару с сырами средней зрелости, рыбой, особенно с лососем, приготовленным на гриле, курицей и остро-пряными блюдами из белого мяса. Его также можно подавать к салатам, блюдам из грибов, фруктам и десертам.

Вино цвета золотистой соломы с зеленоватым отблеском.

Приятный фруктовый вкус с оттенком спелого персика подчеркивает освежающая, замечательно сбалансированная, "хрустящая" кислотность. Чистое послевкусие пронизывают оригинальные пикантные нюансы.

Вино источает восхитительный аромат экзотических фруктов с акцентами жасмина.

Это вино составит чудесную пару с сырами средней зрелости, рыбой, особенно с лососем, приготовленным на гриле, курицей и остро-пряными блюдами из белого мяса. Его также можно подавать к салатам, блюдам из грибов, фруктам и десертам.

Вино глубокого рубинового цвета с насыщенным фиолетовым оттенком. Сиреневый подтон говорит о богатстве вина.

Щедрый, очень выразительный и концентрированный, устойчивый вкус вина наполнен тонами черных фруктов и ягод и зрелыми, округлыми, великолепно оформленными танинами.

Экспрессивный, зрелый аромат вина демонстрирует изящество и элегантность терруара Марго. Сложный аромат насыщен нотами очень спелых фруктов, ягодного джема, сладкой ванили и специй. Взбалтывание вина в бокале раскрывает дубовые нотки и тостовые оттенки, которые образуют гармоничный букет с фруктовыми и пряными тонами.

Вино подается к горячим и холодным закускам, баранине, говядине, телятине, хорошо сочетается с дичью, мясом, приготовленным на гриле, различными сырам.

Бордо является винодельческим регионом Франции, площадь которого достигает 123 тыс. гектаров. Вина Бордо задают тон мировому рынку вина, огромная палитра великих вин Бордо является достойным украшением самого изысканного и дорогого стола!Sichel Margaux, 2009 — замечательное красное вино с мягким вкусом и фруктовым ароматом. Виноградники области Марго расположены на гравийно-галечных почвах четвертичного периода. Бедность почвы, проницаемость гравия и слегка наклонное расположение участков с лозами обеспечивают хороший дренаж и позволяют виноградным лозам иметь глубокие корни, обеспечивая идеальные условия для качественного урожая. Ягоды собираются в степени полной зрелости вручную. На винодельне их измельчают и отделяют от гребней. Ферментация осуществляется при температуре в 22°C с двухразовой ежедневной перекачкой с аэрацией, чтобы извлечь как можно больше цвета и танинов. Когда спиртовое брожение заканчивается, вино сохраняется в чанах при температуре около 30°С в течение 15-21 дней. После яблочно-молочного брожения, вино выдерживается 6-8 месяцев в бочках из французского дуба. Перед розливом вино фильтруется. Вино Сишель, Марго, 2009 рекомендуется употребить не ранее 2013 года — несколько лет, проведенные в прохладном погребе, вознаградят за терпение.Компания Sichel (Сишель) была основана еще в 1883 году, когда семья Сишель переехала в Бордо, и ее глава решил заняться негоциантским бизнесом (до этого семья очень много путешествовала по всей Европе). Правнук основателя, англичанин Питер Сишель, приехал в Бордо в 1960 году и уже 12 лет спустя был избран Президентом Ассоциации Винных Торговцев Бордо, в 1972 году. Окончательно Питер основался в Бордо после знакомства со своей супругой Дианой. Одним из важных достижений Питера было восстановление старого поместья в Марго, Chateau d'Angludet, приобретенного в 1961 году. Кроме того, он был главным акционером Chateau Palmer, в которое в 1938 году были сделаны значительные инвестиции его отцом — Алланом Сишелем и тремя другими семьями. Питер приобрел славу одного из уважаемых людей в Бордо; по сути, он был одним из первых торговцев вином, ставших виноделом.Сейчас имя Питера Сишеля известно всему миру, прежде всего благодаря его стратегии совмещения традиций и современных технологий. Основные принципы, на которых построена вся деятельность компании Sichel таковы:— контроль на каждом этапе создания вина, чтобы гарантировать высочайшее качество;— глубокое знание рынка, чтобы как можно лучше удовлетворить потребности покупателя;— безупречный сервис;— мотивация и поощрение работников предприятия.На данный момент компанией управляют сыновья Питера, которые поддерживают традиции семьи Сишель, успешно внедряют новые технологии и производят вино неизменно высокого качества.

Вино глубокого рубинового цвета с насыщенным фиолетовым оттенком. Сиреневый подтон говорит о богатстве вина.

Щедрый, очень выразительный и концентрированный, устойчивый вкус вина наполнен тонами черных фруктов и ягод и зрелыми, округлыми, великолепно оформленными танинами.

Экспрессивный, зрелый аромат вина демонстрирует изящество и элегантность терруара Марго. Сложный аромат насыщен нотами очень спелых фруктов, ягодного джема, сладкой ванили и специй. Взбалтывание вина в бокале раскрывает дубовые нотки и тостовые оттенки, которые образуют гармоничный букет с фруктовыми и пряными тонами.

Вино подается к горячим и холодным закускам, баранине, говядине, телятине, хорошо сочетается с дичью, мясом, приготовленным на гриле, различными сырам.

Бордо является винодельческим регионом Франции, площадь которого достигает 123 тыс. гектаров. Вина Бордо задают тон мировому рынку вина, огромная палитра великих вин Бордо является достойным украшением самого изысканного и дорогого стола!Sichel Margaux, 2009 — замечательное красное вино с мягким вкусом и фруктовым ароматом. Виноградники области Марго расположены на гравийно-галечных почвах четвертичного периода. Бедность почвы, проницаемость гравия и слегка наклонное расположение участков с лозами обеспечивают хороший дренаж и позволяют виноградным лозам иметь глубокие корни, обеспечивая идеальные условия для качественного урожая. Ягоды собираются в степени полной зрелости вручную. На винодельне их измельчают и отделяют от гребней. Ферментация осуществляется при температуре в 22°C с двухразовой ежедневной перекачкой с аэрацией, чтобы извлечь как можно больше цвета и танинов. Когда спиртовое брожение заканчивается, вино сохраняется в чанах при температуре около 30°С в течение 15-21 дней. После яблочно-молочного брожения, вино выдерживается 6-8 месяцев в бочках из французского дуба. Перед розливом вино фильтруется. Вино Сишель, Марго, 2009 рекомендуется употребить не ранее 2013 года — несколько лет, проведенные в прохладном погребе, вознаградят за терпение.Компания Sichel (Сишель) была основана еще в 1883 году, когда семья Сишель переехала в Бордо, и ее глава решил заняться негоциантским бизнесом (до этого семья очень много путешествовала по всей Европе). Правнук основателя, англичанин Питер Сишель, приехал в Бордо в 1960 году и уже 12 лет спустя был избран Президентом Ассоциации Винных Торговцев Бордо, в 1972 году. Окончательно Питер основался в Бордо после знакомства со своей супругой Дианой. Одним из важных достижений Питера было восстановление старого поместья в Марго, Chateau d'Angludet, приобретенного в 1961 году. Кроме того, он был главным акционером Chateau Palmer, в которое в 1938 году были сделаны значительные инвестиции его отцом — Алланом Сишелем и тремя другими семьями. Питер приобрел славу одного из уважаемых людей в Бордо; по сути, он был одним из первых торговцев вином, ставших виноделом.Сейчас имя Питера Сишеля известно всему миру, прежде всего благодаря его стратегии совмещения традиций и современных технологий. Основные принципы, на которых построена вся деятельность компании Sichel таковы:— контроль на каждом этапе создания вина, чтобы гарантировать высочайшее качество;— глубокое знание рынка, чтобы как можно лучше удовлетворить потребности покупателя;— безупречный сервис;— мотивация и поощрение работников предприятия.На данный момент компанией управляют сыновья Питера, которые поддерживают традиции семьи Сишель, успешно внедряют новые технологии и производят вино неизменно высокого качества.

Цвет вина — золотисто-желтый с зеленоватыми бликами.

Во вкусе вина раскрывается богатый букет тонов косточковых фруктов и ананасов, обеспечивая ему элегантность и продолжительность. Послевкусие длительное, сочное.

В аромате вина доминируют оттенки персиков и абрикос, подчеркнутые сочными нюансами ананаса.

Вино подойдет к пикантным блюдам из рыбы и белого мяса, сырам, ризотто, блюдам азиатской кухни.

Линейка красных вин "Винум Оптимум", название которой переводится с латыни как "лучшее вино", представлена австрийскими винами высшего, топового качества, созданными из таких сортов винограда, как Мерло, Цвайгельт, Каберне Совиньон, Пино Нуар и Сира. Вино "Винум Оптимум" Рислинг — классический Рислинг, изысканный и сложный, с выраженным характером терруара. Вино производится из винограда, выращенного в долине реки Камп в нижней Австрии на сланцевых и каменистых почвах, на самых старых лозах хозяйства возрастом более 25 лет. Урожай собирается вручную в несколько подходов, с каждой лозы снимается одна лучшая гроздь. Заканчивается сбор в октябре. Перед прессованием виноград "отдыхал" на протяжении двенадцати часов. Ферментация с применением природных дрожжей при температуре в двадцать градусов в течение трех недель и выдержка вина проходили в стальных емкостях. Попробуйте это прекрасное вино — изящное сочетание чистоты вкуса и аромата не оставят никого равнодушным! Потенциал хранения винтажа 2015 года составляет 9-10 лет.  Рабль (Rabl) — одна из старейших винодельческих династий Австрии. Семья Рабль производит свои вина с 1750 года, их поместье расположено в Нижней Австрии, в центре винодельческого региона Кампталь, известного своими белыми винами. Семья владеет прекрасными виноградниками, которые находятся на каменистых террасах, обдуваемых прохладными северными ветрами. Здесь выращиваются основные белые сорта Австрии — Грюнер Фельтлинер, который называют "секретным оружием" австрийских виноделов, и Рислинг. Красный сорт представлен виноградом Цвайгельт — необычным сортом, который произрастает только здесь и на некоторых экспериментальных виноградниках Германии, Англии, США и Канады. Кроме белых и красных вин, винодельня Рабль также изготавливает игристые вина. Какое бы вино не производила винодельня, Рудольф Рабль — ее нынешний хозяин — неизменно следует своему девизу: "Наивысшее качество по доступным ценам".

Цвет вина — золотисто-желтый с зеленоватыми бликами.

Во вкусе вина раскрывается богатый букет тонов косточковых фруктов и ананасов, обеспечивая ему элегантность и продолжительность. Послевкусие длительное, сочное.

В аромате вина доминируют оттенки персиков и абрикос, подчеркнутые сочными нюансами ананаса.

Вино подойдет к пикантным блюдам из рыбы и белого мяса, сырам, ризотто, блюдам азиатской кухни.

Линейка красных вин "Винум Оптимум", название которой переводится с латыни как "лучшее вино", представлена австрийскими винами высшего, топового качества, созданными из таких сортов винограда, как Мерло, Цвайгельт, Каберне Совиньон, Пино Нуар и Сира. Вино "Винум Оптимум" Рислинг — классический Рислинг, изысканный и сложный, с выраженным характером терруара. Вино производится из винограда, выращенного в долине реки Камп в нижней Австрии на сланцевых и каменистых почвах, на самых старых лозах хозяйства возрастом более 25 лет. Урожай собирается вручную в несколько подходов, с каждой лозы снимается одна лучшая гроздь. Заканчивается сбор в октябре. Перед прессованием виноград "отдыхал" на протяжении двенадцати часов. Ферментация с применением природных дрожжей при температуре в двадцать градусов в течение трех недель и выдержка вина проходили в стальных емкостях. Попробуйте это прекрасное вино — изящное сочетание чистоты вкуса и аромата не оставят никого равнодушным! Потенциал хранения винтажа 2015 года составляет 9-10 лет.  Рабль (Rabl) — одна из старейших винодельческих династий Австрии. Семья Рабль производит свои вина с 1750 года, их поместье расположено в Нижней Австрии, в центре винодельческого региона Кампталь, известного своими белыми винами. Семья владеет прекрасными виноградниками, которые находятся на каменистых террасах, обдуваемых прохладными северными ветрами. Здесь выращиваются основные белые сорта Австрии — Грюнер Фельтлинер, который называют "секретным оружием" австрийских виноделов, и Рислинг. Красный сорт представлен виноградом Цвайгельт — необычным сортом, который произрастает только здесь и на некоторых экспериментальных виноградниках Германии, Англии, США и Канады. Кроме белых и красных вин, винодельня Рабль также изготавливает игристые вина. Какое бы вино не производила винодельня, Рудольф Рабль — ее нынешний хозяин — неизменно следует своему девизу: "Наивысшее качество по доступным ценам".

Цвет вина — глубокий темно-гранатовый.

Мощный, богатый вкус вина раскрывается нюансами черных ягод и фруктов, выразительной кислотностью, мягкой текстурой и устойчивым, немного пряным послевкусием.

Тонкий аромат вина демонстрирует тона вишни и черной смородины, окутанные дымными нотками.

Вино отлично подойдет к мясным блюдам — тушеному и жареному мясу, ростбифу, стейкам, дичи, а также к различным сырам.

Вино "John X Merriman" неспроста является флагманом портфолио Рустенберг. Это лучший бордоский бленд, характеризующий терруар Стелленбос, вино с отличным потенциалом к выдержке, неоднократно получавшее 90 и более баллов от самых именитых винных экспертов за прекрасный, элегантный, богатый, классический вкус. Вино названо в честь одного из прежних владельцев винодельни — Джона Хавьера Мерримана, сыгравшего большую роль в становлении поместья. В процессе винификации виноград сначала проходит ферментацию при температуре 26 °C и 2–3 недели мацерации на кожице. Далее вино сливается в бочки для малолактического брожения и выдержки, причем каждый сорт винифицируется отдельно. Через 11 месяцев сорта смешивают и выдерживают еще 9 месяцев. Потенциал хранения вина "Джон Икс Мериман" 2013 — 10–15 лет.Винтаж 2013 года завоевал следующие награды:  История поместья Рустенберг, одного из самых красивейших винных хозяйств на мысе Доброй Надежды, берет отсчет в 1682 году. К 1781 году на винодельне производилось до 3000 бочек вина. К концу века объем продукции удвоился, и были построены новые винные погреба. В начале XIX века винодельческое предприятие было разделено его хозяином Якобом Икстином. Часть винодельни перешла его зятю, который назвал свое винодельческое фермерское хозяйство "Шонгезихт" ("Чистое лицо"), однако вскоре его продал. Рустенберг и Шонгезихт достигли пика своего расцвета в 1812 году, но к середине XIX века рецессия и болезнь, уничтожившая виноградники, привела оба хозяйства к банкротству. В 1892 Джон Х. Мерриман и его шурин Джейкоб Барри выкупили Шонгезихт и Рустенберг и тем самым спасли их от разорения. Вместе они вдохнули новую жизнь в винодельни, их вина стали экспортироваться во многие страны мира, в том числе и в Россию. Начиная с 1941 года, поместье Рустенберг является собственностью семьи Барлоу, позднее к нему присоединили и Шонгезихт, и хозяйства вновь объединились. В 1987 году управление винодельней Рустенбергвзял на себя Симон Барлоу. К тому времени Южная Африка освободилась от режима апартеида, и Симон вложил много сил в развитие предприятия: построил новый винный завод и посадил новые, устойчивые к вирусам сорта винограда. Сын Симона и Розанны Барлоу — Мюррей — с недавнего времени тоже стал принимать участие в работе винодельни, он окончил Университет Энологии в Аделаиде (Австралия) и привнес новые идеи и современные взгляды на деятельность предприятия для его успешного функционирования и развития. Винодельня бесперебойно производит вина уже на протяжении более 100 лет, специализируясь в основном на блендах Каберне и винах в бордоском стиле, а флагманы их портфолио завоевали множество международных наград и признание критиков. 

Цвет вина — глубокий темно-гранатовый.

Мощный, богатый вкус вина раскрывается нюансами черных ягод и фруктов, выразительной кислотностью, мягкой текстурой и устойчивым, немного пряным послевкусием.

Тонкий аромат вина демонстрирует тона вишни и черной смородины, окутанные дымными нотками.

Вино отлично подойдет к мясным блюдам — тушеному и жареному мясу, ростбифу, стейкам, дичи, а также к различным сырам.

Вино "John X Merriman" неспроста является флагманом портфолио Рустенберг. Это лучший бордоский бленд, характеризующий терруар Стелленбос, вино с отличным потенциалом к выдержке, неоднократно получавшее 90 и более баллов от самых именитых винных экспертов за прекрасный, элегантный, богатый, классический вкус. Вино названо в честь одного из прежних владельцев винодельни — Джона Хавьера Мерримана, сыгравшего большую роль в становлении поместья. В процессе винификации виноград сначала проходит ферментацию при температуре 26 °C и 2–3 недели мацерации на кожице. Далее вино сливается в бочки для малолактического брожения и выдержки, причем каждый сорт винифицируется отдельно. Через 11 месяцев сорта смешивают и выдерживают еще 9 месяцев. Потенциал хранения вина "Джон Икс Мериман" 2013 — 10–15 лет.Винтаж 2013 года завоевал следующие награды:  История поместья Рустенберг, одного из самых красивейших винных хозяйств на мысе Доброй Надежды, берет отсчет в 1682 году. К 1781 году на винодельне производилось до 3000 бочек вина. К концу века объем продукции удвоился, и были построены новые винные погреба. В начале XIX века винодельческое предприятие было разделено его хозяином Якобом Икстином. Часть винодельни перешла его зятю, который назвал свое винодельческое фермерское хозяйство "Шонгезихт" ("Чистое лицо"), однако вскоре его продал. Рустенберг и Шонгезихт достигли пика своего расцвета в 1812 году, но к середине XIX века рецессия и болезнь, уничтожившая виноградники, привела оба хозяйства к банкротству. В 1892 Джон Х. Мерриман и его шурин Джейкоб Барри выкупили Шонгезихт и Рустенберг и тем самым спасли их от разорения. Вместе они вдохнули новую жизнь в винодельни, их вина стали экспортироваться во многие страны мира, в том числе и в Россию. Начиная с 1941 года, поместье Рустенберг является собственностью семьи Барлоу, позднее к нему присоединили и Шонгезихт, и хозяйства вновь объединились. В 1987 году управление винодельней Рустенбергвзял на себя Симон Барлоу. К тому времени Южная Африка освободилась от режима апартеида, и Симон вложил много сил в развитие предприятия: построил новый винный завод и посадил новые, устойчивые к вирусам сорта винограда. Сын Симона и Розанны Барлоу — Мюррей — с недавнего времени тоже стал принимать участие в работе винодельни, он окончил Университет Энологии в Аделаиде (Австралия) и привнес новые идеи и современные взгляды на деятельность предприятия для его успешного функционирования и развития. Винодельня бесперебойно производит вина уже на протяжении более 100 лет, специализируясь в основном на блендах Каберне и винах в бордоском стиле, а флагманы их портфолио завоевали множество международных наград и признание критиков. 

Вино бледного соломенного цвета.

Легкое фруктовое вино, отличающееся великолепной утонченностью. Мягкая кислотность во вкусе вина обеспечивается нотами яблока и грейпфрута. Она придает округлость и длительность минеральному послевкусию.

Вино обладает изящным ароматом, наполненным оттенками лимона, персика, мандарина, айвы и маракуйи в обрамлении тонких переплетений минеральных и бензиновых нюансов.

Вино подается к квашеной капусте, моллюскам, рыбе, домашней птицей и белому мясу.

Cave de Turckheim, Riesling, Alsace AOC — чистое, яркое и свежее вино. Оно сделано из винограда сорта Рислинг, созревшего на горячих песчано-гравийных почвах, которые хорошо сохраняют солнечное тепло. Винификация традиционная, включающая пневматическое прессование, контролируемую ферментацию, отстаивание на осадке. Фильтрация проводится перед розливом. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

Изначально в основу философии кооператива Cave de Turckheim были положены страсть, уважение к виноградной лозе, сохранение наследия, динамическое развитие и инновации. Он был создан в 1955 году с целью улучшения репутации вин Эльзаса. В настоящее время 216 фермерских хозяйств занимается выращиванием виноградных лоз к северо-западу от Кольмара на солнечных склонах Тюркайма, особое внимание уделяя качеству винограда.Мишель Лихрманн, который уже более 25 лет является старшим виноделом Cave de Turckheim, твердо уверен, что качество вина уже заложено в самих ягодах, поэтому логичным стал переход к практике устойчивого земледелия, сохранения биоразнообразия и охраны окружающей среды. Кооператив предлагает широкий спектр вин в разных стилях, чему способствуют более 20 различных типов почв региона. О согласованности действий всех его членов и внимательном отношении к деталям свидетельствуют многочисленные медали и награды продукции Cave de Turckheim.

Вино бледного соломенного цвета.

Легкое фруктовое вино, отличающееся великолепной утонченностью. Мягкая кислотность во вкусе вина обеспечивается нотами яблока и грейпфрута. Она придает округлость и длительность минеральному послевкусию.

Вино обладает изящным ароматом, наполненным оттенками лимона, персика, мандарина, айвы и маракуйи в обрамлении тонких переплетений минеральных и бензиновых нюансов.

Вино подается к квашеной капусте, моллюскам, рыбе, домашней птицей и белому мясу.

Cave de Turckheim, Riesling, Alsace AOC — чистое, яркое и свежее вино. Оно сделано из винограда сорта Рислинг, созревшего на горячих песчано-гравийных почвах, которые хорошо сохраняют солнечное тепло. Винификация традиционная, включающая пневматическое прессование, контролируемую ферментацию, отстаивание на осадке. Фильтрация проводится перед розливом. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

Изначально в основу философии кооператива Cave de Turckheim были положены страсть, уважение к виноградной лозе, сохранение наследия, динамическое развитие и инновации. Он был создан в 1955 году с целью улучшения репутации вин Эльзаса. В настоящее время 216 фермерских хозяйств занимается выращиванием виноградных лоз к северо-западу от Кольмара на солнечных склонах Тюркайма, особое внимание уделяя качеству винограда.Мишель Лихрманн, который уже более 25 лет является старшим виноделом Cave de Turckheim, твердо уверен, что качество вина уже заложено в самих ягодах, поэтому логичным стал переход к практике устойчивого земледелия, сохранения биоразнообразия и охраны окружающей среды. Кооператив предлагает широкий спектр вин в разных стилях, чему способствуют более 20 различных типов почв региона. О согласованности действий всех его членов и внимательном отношении к деталям свидетельствуют многочисленные медали и награды продукции Cave de Turckheim.

У вина золотисто-желтый цвет.

Вино интригует чистым, свежим вкусом с оттенками белого персика, яблока, маринованного имбиря и цветов, с хрустящей кислинкой и гармоничным послевкусием.

Вино демонстрирует освежающий аромат, сотканный из нот мандарина, апельсина и минералов.

Вино идеально сочетается с фуа-гра, экзотическими блюдами, сыром с промытой корочкой и фруктовыми пирогами.

Famille Helfrich, Riesling, Alsace AOP — элегантное, свежее белое вино, созданное из винограда сорта Рислинг, который произрастает на виноградниках в аппелласьоне Эльзас. Сбор урожая проводится по достижении ягод оптимальной зрелости, на винодельне ягоды подвергаются традиционной винификаци, проходящей со строгим контролем температуры в емкостях из нержавеющей стали. Потенциал вина составляет 3-5 лет.На протяжении трех поколений семья Helfrich занималась виноделием в Эльзасе. Рене Хэлфриш, основатель винодельни, сначала занимался производством домашней ракии, шнапса, сливового бренди и классических белых вин. Вдохновленный делом отца, Джозеф Хэлфриш присоединился к семейному делу и основал компанию GСF. Аутентичность терруара Marlenheim, умелое применение органических методов возделывания лозы и традиционная винификация позволяют получать вина исключительного качества.На сегодняшний день винодельня находится под управлением третьего поколения семьи, Frederic, и его сестры, Anne-Laure.Les Grands Chais de France (GСF) — это группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году человеком по имени Джозеф Хэлфриш. Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume).Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок за день. Производственные площади компании занимают 12,8 га.

У вина золотисто-желтый цвет.

Вино интригует чистым, свежим вкусом с оттенками белого персика, яблока, маринованного имбиря и цветов, с хрустящей кислинкой и гармоничным послевкусием.

Вино демонстрирует освежающий аромат, сотканный из нот мандарина, апельсина и минералов.

Вино идеально сочетается с фуа-гра, экзотическими блюдами, сыром с промытой корочкой и фруктовыми пирогами.

Famille Helfrich, Riesling, Alsace AOP — элегантное, свежее белое вино, созданное из винограда сорта Рислинг, который произрастает на виноградниках в аппелласьоне Эльзас. Сбор урожая проводится по достижении ягод оптимальной зрелости, на винодельне ягоды подвергаются традиционной винификаци, проходящей со строгим контролем температуры в емкостях из нержавеющей стали. Потенциал вина составляет 3-5 лет.На протяжении трех поколений семья Helfrich занималась виноделием в Эльзасе. Рене Хэлфриш, основатель винодельни, сначала занимался производством домашней ракии, шнапса, сливового бренди и классических белых вин. Вдохновленный делом отца, Джозеф Хэлфриш присоединился к семейному делу и основал компанию GСF. Аутентичность терруара Marlenheim, умелое применение органических методов возделывания лозы и традиционная винификация позволяют получать вина исключительного качества.На сегодняшний день винодельня находится под управлением третьего поколения семьи, Frederic, и его сестры, Anne-Laure.Les Grands Chais de France (GСF) — это группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году человеком по имени Джозеф Хэлфриш. Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume).Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок за день. Производственные площади компании занимают 12,8 га.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Винтаж 2009 года обладает очень насыщенным, элегантным и сбалансированным фруктовым вкусом с тонами цветов, дуба и длительным послевкусием.

Цветочный аромат вина дополнен тонами земляники и малины.

Вино хорошо сочетается с блюдами из жареного красного мяса, зрелыми сырами, утиной грудкой.

Вино Chateau La Tonnelle, Cru Bourgeois, Haut-Medoс AOC представляет собой купаж из трех сортов, в котором доминирует Каберне Совиньон, а также присутствуют Мерло и Пти Вердо. Виноград собран с лоз, средний возраст которых составляет 25 лет, но есть и ягоды со старинных 40-летних лоз. Урожай 2009 года считается лучшим за последние годы. Тщательно отобранный виноград проходит ферментацию и мацерацию в течение 3-4 недель с ежедневной двойной перекачкой для извлечения максимума цвета и аромата. Затем вино один год выдерживается в дубовых бочках. "Chateau La Tonnelle" имеет прекрасный потенциал хранения, после нескольких лет которого танинная структура смягчается и уступает место очаровательному бархатистому вкусу.В XIX веке виноградники Шато Ля Тоннель были частью земель Picourneau. Известно, что в 1850 году знаменитые вина Picourneau занимали первое место в коммуне Vertheuil, о чем свидетельствует запись в "Руководстве Фере". С 1982 года Шато Ля Тоннель принадлежит семье Фабр, которая также владеет славным Chateau Lamothe Cissac. Семья Фабр пересадила виноградники и построила новый винный завод для того, чтобы вина Шато вновь входили в число лучших. Виноградники расположены на холмах деревни Vertheuil, в 8 километрах к западу от Сент-Эстеф, на плодородном слое гравия, покоящемся на глубоких глинисто-щебнистых недрах. Корни лоз способны проникать глубоко в этот отличный терруар, который дает танинный и душистый стиль, столь характерный для вин О'Медок. Площадь виноградников составляет 29 гектаров. Здесь выращиваются Каберне Совиньон (60%), Мерло (35%) и Пти Вердо (5%).

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Винтаж 2009 года обладает очень насыщенным, элегантным и сбалансированным фруктовым вкусом с тонами цветов, дуба и длительным послевкусием.

Цветочный аромат вина дополнен тонами земляники и малины.

Вино хорошо сочетается с блюдами из жареного красного мяса, зрелыми сырами, утиной грудкой.

Вино Chateau La Tonnelle, Cru Bourgeois, Haut-Medoс AOC представляет собой купаж из трех сортов, в котором доминирует Каберне Совиньон, а также присутствуют Мерло и Пти Вердо. Виноград собран с лоз, средний возраст которых составляет 25 лет, но есть и ягоды со старинных 40-летних лоз. Урожай 2009 года считается лучшим за последние годы. Тщательно отобранный виноград проходит ферментацию и мацерацию в течение 3-4 недель с ежедневной двойной перекачкой для извлечения максимума цвета и аромата. Затем вино один год выдерживается в дубовых бочках. "Chateau La Tonnelle" имеет прекрасный потенциал хранения, после нескольких лет которого танинная структура смягчается и уступает место очаровательному бархатистому вкусу.В XIX веке виноградники Шато Ля Тоннель были частью земель Picourneau. Известно, что в 1850 году знаменитые вина Picourneau занимали первое место в коммуне Vertheuil, о чем свидетельствует запись в "Руководстве Фере". С 1982 года Шато Ля Тоннель принадлежит семье Фабр, которая также владеет славным Chateau Lamothe Cissac. Семья Фабр пересадила виноградники и построила новый винный завод для того, чтобы вина Шато вновь входили в число лучших. Виноградники расположены на холмах деревни Vertheuil, в 8 километрах к западу от Сент-Эстеф, на плодородном слое гравия, покоящемся на глубоких глинисто-щебнистых недрах. Корни лоз способны проникать глубоко в этот отличный терруар, который дает танинный и душистый стиль, столь характерный для вин О'Медок. Площадь виноградников составляет 29 гектаров. Здесь выращиваются Каберне Совиньон (60%), Мерло (35%) и Пти Вердо (5%).

Вино чистого бледно-соломенного цвета.

Вкус вина свежий, прекрасно сбалансированный, с цитрусовыми и грушевыми тонами, длительным приятным послевкусием.

В аромате вина ноты цитрусовых — грейпфрута и лимона — прекрасно сочетаются с оттенками груши.

Вино великолепно сочетается с морепродуктами, копченой рыбой, жареной рыбой, рыбой под соусом, жареной, фаршированной, тушеной или приготовленной на гриле птицей.

Riesling "Eichberg" Grand Cru — изысканное белое полусухое вино, название которого говорит само за себя. Во-первых, производитель вина — компания Wolfberger — давно ассоциируется с великими винами Эльзаса. Во-вторых, Рислинг для вина выращивается в знаменитом Гран Крю Айхберг в северо-восточной Франции, расположенном на южной линии Эльзаса, недалеко от Кольмара. Склоны, на которых раскинулись виноградники Айхберга на высоте между 220 и 340 метрами над уровнем моря, считаются в Эльзасе самыми "нежными" и сухими. Здесь выпадает мало осадков и царит теплый микроклимат континентального типа. Горы обеспечивают защиту от преобладающих западных ветров. Почвы Гран Крю состоят преимущественно из песчаника, с определенным количеством каменистого известняка на поверхности. На нижних склонах можно найти гранитные и глинистые вкрапления. Здесь выращиваются основные типичные для Эльзаса сорта, такие как Рислинг, Гевюрцтраминер, Пино Гри и Мускат. Урожай Рислинга для "Eichberg" Grand Cru собирается исключительно вручную с лоз, урожайность которых для поддержания высокого качества ограничена до 8-10 гроздей на квадратный метр. Компания "Wolfberger" была основана в 1902 году, когда группа виноделов Эгисхайма объединилась для создания одного из первых винодельческих кооперативов Эльзаса. Сегодня в состав "Wolfberger" входят 800 семей эльзасских виноделов, каждая из которых привнесла в общее дело свой опыт, традиции и инновации. "Wolfberger" принадлежат 144 052 га виноградников, которые расположены в 18 Гран Крю (всего в Эльзасе 51 Гран Крю). Компания специализируется на создании креманов и тихих вин. Главным энологом является знаменитый Стефан Граппе. В "Wolfberger" очень ценятся современные технологии, позволяющие сохранить и преумножить вековые традиции региона и поддержать высочайшее качество производимых вин. Среди последних нововведений — техника сбора урожая, управляемая микропроцессором, суперсовременный комплекс для производства креман д‘Эльзас.

Вино чистого бледно-соломенного цвета.

Вкус вина свежий, прекрасно сбалансированный, с цитрусовыми и грушевыми тонами, длительным приятным послевкусием.

В аромате вина ноты цитрусовых — грейпфрута и лимона — прекрасно сочетаются с оттенками груши.

Вино великолепно сочетается с морепродуктами, копченой рыбой, жареной рыбой, рыбой под соусом, жареной, фаршированной, тушеной или приготовленной на гриле птицей.

Riesling "Eichberg" Grand Cru — изысканное белое полусухое вино, название которого говорит само за себя. Во-первых, производитель вина — компания Wolfberger — давно ассоциируется с великими винами Эльзаса. Во-вторых, Рислинг для вина выращивается в знаменитом Гран Крю Айхберг в северо-восточной Франции, расположенном на южной линии Эльзаса, недалеко от Кольмара. Склоны, на которых раскинулись виноградники Айхберга на высоте между 220 и 340 метрами над уровнем моря, считаются в Эльзасе самыми "нежными" и сухими. Здесь выпадает мало осадков и царит теплый микроклимат континентального типа. Горы обеспечивают защиту от преобладающих западных ветров. Почвы Гран Крю состоят преимущественно из песчаника, с определенным количеством каменистого известняка на поверхности. На нижних склонах можно найти гранитные и глинистые вкрапления. Здесь выращиваются основные типичные для Эльзаса сорта, такие как Рислинг, Гевюрцтраминер, Пино Гри и Мускат. Урожай Рислинга для "Eichberg" Grand Cru собирается исключительно вручную с лоз, урожайность которых для поддержания высокого качества ограничена до 8-10 гроздей на квадратный метр. Компания "Wolfberger" была основана в 1902 году, когда группа виноделов Эгисхайма объединилась для создания одного из первых винодельческих кооперативов Эльзаса. Сегодня в состав "Wolfberger" входят 800 семей эльзасских виноделов, каждая из которых привнесла в общее дело свой опыт, традиции и инновации. "Wolfberger" принадлежат 144 052 га виноградников, которые расположены в 18 Гран Крю (всего в Эльзасе 51 Гран Крю). Компания специализируется на создании креманов и тихих вин. Главным энологом является знаменитый Стефан Граппе. В "Wolfberger" очень ценятся современные технологии, позволяющие сохранить и преумножить вековые традиции региона и поддержать высочайшее качество производимых вин. Среди последних нововведений — техника сбора урожая, управляемая микропроцессором, суперсовременный комплекс для производства креман д‘Эльзас.

Вино золотистого цвета.

Вино обладает сухим, хрустящим, освежающим вкусом с хорошей кислотностью.

В ярком аромате вина присутствуют оттенки лайма, зеленого яблока и белого персика.

Вино рекомендуется подавать к рыбе и морепродуктам.

Белое вино "Emissaire" изготовлено из винограда сорта Рислинг, собранного со старых лоз на виноградниках в Долине Иден. Сразу же после сбора урожая ягоды транспортируются в вагонах на винодельню, где мягко прессуются вместе с гребнями. Холодная ферментация и непродолжительная выдержка на осадке придают вину яркий фруктовый вкус, характерный для классического Рислинга.Компанию Колониал Эстейт возглавляет Джонатан Малтус, всемирно известный своими экспериментами над винами Бордо, о котором Роберт Паркер сказал: "Мечтатель и революционер… непревзойденный англичанин, Джонатан Малтус доказал, что он может творить чудеса с вином и в Бордо, и в австралийской долине Баросса".В 2002 году компания "Колониал Эстейт" приобрела виноградники на севере долины Баросса, расположенные на плодородных землях, ни разу не испытавших губительного воздействия вездесущей филлоксеры. По мнению представителей компании The Colonial Estate отличительная особенность от других австралийских компаний заключается в том, что производство вин находится под влиянием французских винодельческих методов. Даже винодельня "Колониал Эстейт" представляет собой небольшое здание из старого кирпича, построенное в стиле более похожем на винодельни Сент-Эмилиона, чем Бароссы. Компания инвестирует в виноградники и в оборудование огромные средства: так, расходы на изготовление 1 тысячи ящиков вина "Exile" и 2 тысяч ящиков вина "Emigre" составляют 2,5 млн. долларов.

Вино золотистого цвета.

Вино обладает сухим, хрустящим, освежающим вкусом с хорошей кислотностью.

В ярком аромате вина присутствуют оттенки лайма, зеленого яблока и белого персика.

Вино рекомендуется подавать к рыбе и морепродуктам.

Белое вино "Emissaire" изготовлено из винограда сорта Рислинг, собранного со старых лоз на виноградниках в Долине Иден. Сразу же после сбора урожая ягоды транспортируются в вагонах на винодельню, где мягко прессуются вместе с гребнями. Холодная ферментация и непродолжительная выдержка на осадке придают вину яркий фруктовый вкус, характерный для классического Рислинга.Компанию Колониал Эстейт возглавляет Джонатан Малтус, всемирно известный своими экспериментами над винами Бордо, о котором Роберт Паркер сказал: "Мечтатель и революционер… непревзойденный англичанин, Джонатан Малтус доказал, что он может творить чудеса с вином и в Бордо, и в австралийской долине Баросса".В 2002 году компания "Колониал Эстейт" приобрела виноградники на севере долины Баросса, расположенные на плодородных землях, ни разу не испытавших губительного воздействия вездесущей филлоксеры. По мнению представителей компании The Colonial Estate отличительная особенность от других австралийских компаний заключается в том, что производство вин находится под влиянием французских винодельческих методов. Даже винодельня "Колониал Эстейт" представляет собой небольшое здание из старого кирпича, построенное в стиле более похожем на винодельни Сент-Эмилиона, чем Бароссы. Компания инвестирует в виноградники и в оборудование огромные средства: так, расходы на изготовление 1 тысячи ящиков вина "Exile" и 2 тысяч ящиков вина "Emigre" составляют 2,5 млн. долларов.

Вино золотистого цвета.

Сочный вкус вина прекрасно сбалансирован, обладает мягкой, кремовой текстурой и удивительной длиной. В букете переплетаются оттенки спелых яблок и свежие нотки мандарина, к которым добавляются изысканные нюансы минералов.

Роскошный аромат вина демонстрирует свежие оттенки цитрусовых фруктов, полевых трав и минералов.

Вино дополнит блюда из морепродуктов, морской и пресноводной рыбы, птицы (курицы, утки, индейки), дичи, телятины, свинины и баранины. В качестве закусок идеально подойдут козьи сыры, сыр Гауда, Пармезан и Проволоне. Хорошо сочетается с салатом из тропических фруктов, чизкейком и шоколадом с цитрусовой начинкой.

Вино золотистого цвета.

Сочный вкус вина прекрасно сбалансирован, обладает мягкой, кремовой текстурой и удивительной длиной. В букете переплетаются оттенки спелых яблок и свежие нотки мандарина, к которым добавляются изысканные нюансы минералов.

Роскошный аромат вина демонстрирует свежие оттенки цитрусовых фруктов, полевых трав и минералов.

Вино дополнит блюда из морепродуктов, морской и пресноводной рыбы, птицы (курицы, утки, индейки), дичи, телятины, свинины и баранины. В качестве закусок идеально подойдут козьи сыры, сыр Гауда, Пармезан и Проволоне. Хорошо сочетается с салатом из тропических фруктов, чизкейком и шоколадом с цитрусовой начинкой.

Вино бледно-желтого цвета с зелеными бликами.

Вкус вина сухой, терпкий, легкий, очень свежий, с минеральными и фруктовыми оттенками. Послевкусие освежающее, лимонное.

Колоритный, выразительный аромат вина наполнен тонами яблока и лимона, которые украшены легкими землистыми нюансами.

Вино можно употреблять с рыбой, моллюсками и ракообразными, белым мясом и свежими козьими сырами. Традиционно, в Эльзасе его едят с квашеной капустой.

Joseph Cattin, Riesling — великолепное белое вино с колоритным, но изящным ароматом. Виноград для изготовления вина выращивается на лозах с ограниченной урожайностью. Лозы культивируются по принципам разумной культуры, чтобы сохранить богатство почвы и гарантировать урожай оптимального качества. На винодельне ягоды медленно прессуются, полученный сок проходит тщательный отбор и ферментируется при температуре 18-22 ℃. Рислинг прекрасно сочетается с рыбой, моллюсками/морепродуктами, белым мясом и, конечно, традиционной квашеной капустой.

В конце XVII века Франсуа Каттан, родившийся в швейцарской коммуне в кантоне Юра, переехал в небольшую эльзасскую деревню Вёгтлинсхоффен, расположенную в 10 километрах к югу от Кольмара. В 1720 году Франсуа Каттан решил стать виноделом в дополнение к своей работе в качестве каменщика. За ним последуют 11 поколений, которые будут передавать ценный опыт виноделия от отца к сыну. В конце XIX века кризис филлоксеры начал наносить большой ущерб виноградникам Эльзаса. Жозеф Каттан, после блестящих исследований, начинает специализироваться на прививках для борьбы с филлоксерой. Он стал одним из пионеров эльзасского виноградарства, получив за свой виноградник желанный диплом "Vignoble Model". Его брат Теодор занимался гастрономией, обосновавшись в ресторане "La Cigogne" в Париже. Это элитное место, которое часто посещала парижская буржуазия и многие иностранные гости, стало отличной витриной для эльзасских вин Жозефа. Так родился бренд Joseph Cattin. В конце XX века потомки Жозефа расширяют семейные виноградники до более 60 гектаров, став одним из крупнейших эльзасских семейных домов с собственными виноградниками, а также модернизируют винодельню. Современное оборудование в сочетании с исконными знаниями открывают возможность производства высококачественных вин, достойно оцененных на мировом рынке.

Вино бледно-желтого цвета с зелеными бликами.

Вкус вина сухой, терпкий, легкий, очень свежий, с минеральными и фруктовыми оттенками. Послевкусие освежающее, лимонное.

Колоритный, выразительный аромат вина наполнен тонами яблока и лимона, которые украшены легкими землистыми нюансами.

Вино можно употреблять с рыбой, моллюсками и ракообразными, белым мясом и свежими козьими сырами. Традиционно, в Эльзасе его едят с квашеной капустой.

Joseph Cattin, Riesling — великолепное белое вино с колоритным, но изящным ароматом. Виноград для изготовления вина выращивается на лозах с ограниченной урожайностью. Лозы культивируются по принципам разумной культуры, чтобы сохранить богатство почвы и гарантировать урожай оптимального качества. На винодельне ягоды медленно прессуются, полученный сок проходит тщательный отбор и ферментируется при температуре 18-22 ℃. Рислинг прекрасно сочетается с рыбой, моллюсками/морепродуктами, белым мясом и, конечно, традиционной квашеной капустой.

В конце XVII века Франсуа Каттан, родившийся в швейцарской коммуне в кантоне Юра, переехал в небольшую эльзасскую деревню Вёгтлинсхоффен, расположенную в 10 километрах к югу от Кольмара. В 1720 году Франсуа Каттан решил стать виноделом в дополнение к своей работе в качестве каменщика. За ним последуют 11 поколений, которые будут передавать ценный опыт виноделия от отца к сыну. В конце XIX века кризис филлоксеры начал наносить большой ущерб виноградникам Эльзаса. Жозеф Каттан, после блестящих исследований, начинает специализироваться на прививках для борьбы с филлоксерой. Он стал одним из пионеров эльзасского виноградарства, получив за свой виноградник желанный диплом "Vignoble Model". Его брат Теодор занимался гастрономией, обосновавшись в ресторане "La Cigogne" в Париже. Это элитное место, которое часто посещала парижская буржуазия и многие иностранные гости, стало отличной витриной для эльзасских вин Жозефа. Так родился бренд Joseph Cattin. В конце XX века потомки Жозефа расширяют семейные виноградники до более 60 гектаров, став одним из крупнейших эльзасских семейных домов с собственными виноградниками, а также модернизируют винодельню. Современное оборудование в сочетании с исконными знаниями открывают возможность производства высококачественных вин, достойно оцененных на мировом рынке.

Вино бледно-соломенного цвета.

Вино обладает интенсивным, плотным и сочным вкусом с фруктово-цветочными акцентами, сильным минеральным ядром, шелковистой текстурой, яркой цитрусовой кислотностью, тонизирующей солоноватостью, освежающим и хорошо структурированным послевкусием.

Утонченный аромат вина окутывает оттенками абрикоса, спелых яблок, персика, белых цветов, соломы и влажного камня. Сухие минеральные ноты создают обрамление и завершают красивую фруктово-цветочную композицию.

Вино идеально в качестве аперитива, а также в сочетании с фруктами.

"Zilliken" Riesling Trocken — яркое полусухое вино из винограда сорта Рислинг, который выращивается на виноградниках компании в регионе Мозель. Виноградники расположены на крутых склонах и классифицированы как VDP Grosse Lage, что сопоставимо с Гран Крю. Вина данной категории производятся исключительно из урожая с абсолютно лучших виноградников с различимыми терруарными качествами, которые продемонстрировали свой потенциал в течение длительного времени. Урожайность этих виноградников очень низкая. Почвы здесь преимущественно состоят из сланца девонского периода и диабаза, которые придают вину прекрасную минеральность. Пометка VDP Grosse Lage означает, что вино относится к лучшим немецким винам — четвертая ступень классификационной пирамиды Союза производителей элитных вин Германии VDP (Verband Deutcher Pradikatsweinguter). Знак качества в виде изображения стилизованного орла, несущего виноградную гроздь, на колпачке свидетельствует о том, что вино произведено индивидуальным мастером, который владеет искусством создания уникальных вин.  Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства белых вин в нейтральных емкостях. Вино идеально в качестве аперитива, а также в сочетании с фруктами. Вино можно пить молодым или подождать несколько лет, потенциал вина составляет 9 лет.

Королевский лесной смотритель Фердинанд Гельц (1851-1925 гг) заложил основу для того, что станет одним из величайших семейных владений в Сааре и Мозеле. Фердинанд Гельц был одним из основателей Союза производителей элитных вин Германии VDP (Verband Deutcher Pradikatsweinguter), который способствовал продвижению вин высшего качества в этом винодельческом регионе, что помогало повысить авторитет производителей как на внутреннем, так и на международном рынках. После смерти Фердинанда Гельца виноградники, принадлежащие ему, были разделены между его двумя дочерьми, Антуанеттой и Эллой. Антуанетта вышла замуж за прусского майора, а Элла взяла в качестве жениха старшего лесничего из Дессау. В честь мужа Антуанетты поместье Гельца было переименовано в Форстмейстер Гельц Крик. После смерти Эллы ее дочери Марианна и Генриетта унаследовали долю собственности. На Рождество 1944 года дом и погреб поместья были полностью разрушены в результате бомбардировки. Стальная решимость Марианны сохранила традицию виноградарства в семье. В 1947 году Марианна вышла замуж за Фрица Цилликена, и с этого момента поместье называло себя Forstmeister Geltz Zilliken. Пара приобрела двухэтажный особняк на Хеккингштрассе в 1950 году, который до сих пор служит центром деятельности поместья.Сегодня под руководством Дороти Цилликен Рислинг выращивается на 13 гектарах виноградников в соответствии с современными и ориентированными на качество стандартами. Также на винодельне работают отец Дороти и мастер погреба Ханно Цилликен, ее муж Филипп, мать Рут и еще несколько сотрудников. Высокий уровень технических знаний в сочетании с целеустремленностью членов семьи Цилликен являются гарантами качества благородных вин. Огромный подвал винодельни является самым глубоким в долине Саара, простирающийся на три подземных этажа. Кроме впечатляющих размеров, он славится атмосферой величия и таинственности. Эффект настолько выражен, что его слабо освещенные залы даже служили фоном для детективных фильмов. Близлежащие подземные источники поддерживают погреб постоянно прохладным и чрезвычайно влажным, обеспечивая оптимальные условия для медленной ферментации и выдержки вин в дубовых бочках. Многим винам требуются десятилетия, чтобы достичь своего пика. Качество является ключевым фактором, лежащим в основе философии компании Forstmeister Geltz Zilliken, поэтому каждый этап производства проходит под тщательным контролем специалистов: от виноградника, где практикуются органические методы и искусственное снижение урожайности, до бутилирования.

Вино бледно-соломенного цвета.

Вино обладает интенсивным, плотным и сочным вкусом с фруктово-цветочными акцентами, сильным минеральным ядром, шелковистой текстурой, яркой цитрусовой кислотностью, тонизирующей солоноватостью, освежающим и хорошо структурированным послевкусием.

Утонченный аромат вина окутывает оттенками абрикоса, спелых яблок, персика, белых цветов, соломы и влажного камня. Сухие минеральные ноты создают обрамление и завершают красивую фруктово-цветочную композицию.

Вино идеально в качестве аперитива, а также в сочетании с фруктами.

"Zilliken" Riesling Trocken — яркое полусухое вино из винограда сорта Рислинг, который выращивается на виноградниках компании в регионе Мозель. Виноградники расположены на крутых склонах и классифицированы как VDP Grosse Lage, что сопоставимо с Гран Крю. Вина данной категории производятся исключительно из урожая с абсолютно лучших виноградников с различимыми терруарными качествами, которые продемонстрировали свой потенциал в течение длительного времени. Урожайность этих виноградников очень низкая. Почвы здесь преимущественно состоят из сланца девонского периода и диабаза, которые придают вину прекрасную минеральность. Пометка VDP Grosse Lage означает, что вино относится к лучшим немецким винам — четвертая ступень классификационной пирамиды Союза производителей элитных вин Германии VDP (Verband Deutcher Pradikatsweinguter). Знак качества в виде изображения стилизованного орла, несущего виноградную гроздь, на колпачке свидетельствует о том, что вино произведено индивидуальным мастером, который владеет искусством создания уникальных вин.  Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства белых вин в нейтральных емкостях. Вино идеально в качестве аперитива, а также в сочетании с фруктами. Вино можно пить молодым или подождать несколько лет, потенциал вина составляет 9 лет.

Королевский лесной смотритель Фердинанд Гельц (1851-1925 гг) заложил основу для того, что станет одним из величайших семейных владений в Сааре и Мозеле. Фердинанд Гельц был одним из основателей Союза производителей элитных вин Германии VDP (Verband Deutcher Pradikatsweinguter), который способствовал продвижению вин высшего качества в этом винодельческом регионе, что помогало повысить авторитет производителей как на внутреннем, так и на международном рынках. После смерти Фердинанда Гельца виноградники, принадлежащие ему, были разделены между его двумя дочерьми, Антуанеттой и Эллой. Антуанетта вышла замуж за прусского майора, а Элла взяла в качестве жениха старшего лесничего из Дессау. В честь мужа Антуанетты поместье Гельца было переименовано в Форстмейстер Гельц Крик. После смерти Эллы ее дочери Марианна и Генриетта унаследовали долю собственности. На Рождество 1944 года дом и погреб поместья были полностью разрушены в результате бомбардировки. Стальная решимость Марианны сохранила традицию виноградарства в семье. В 1947 году Марианна вышла замуж за Фрица Цилликена, и с этого момента поместье называло себя Forstmeister Geltz Zilliken. Пара приобрела двухэтажный особняк на Хеккингштрассе в 1950 году, который до сих пор служит центром деятельности поместья.Сегодня под руководством Дороти Цилликен Рислинг выращивается на 13 гектарах виноградников в соответствии с современными и ориентированными на качество стандартами. Также на винодельне работают отец Дороти и мастер погреба Ханно Цилликен, ее муж Филипп, мать Рут и еще несколько сотрудников. Высокий уровень технических знаний в сочетании с целеустремленностью членов семьи Цилликен являются гарантами качества благородных вин. Огромный подвал винодельни является самым глубоким в долине Саара, простирающийся на три подземных этажа. Кроме впечатляющих размеров, он славится атмосферой величия и таинственности. Эффект настолько выражен, что его слабо освещенные залы даже служили фоном для детективных фильмов. Близлежащие подземные источники поддерживают погреб постоянно прохладным и чрезвычайно влажным, обеспечивая оптимальные условия для медленной ферментации и выдержки вин в дубовых бочках. Многим винам требуются десятилетия, чтобы достичь своего пика. Качество является ключевым фактором, лежащим в основе философии компании Forstmeister Geltz Zilliken, поэтому каждый этап производства проходит под тщательным контролем специалистов: от виноградника, где практикуются органические методы и искусственное снижение урожайности, до бутилирования.

Имеет соломенно-желтый цвет.

Демонстрирует свежий, сбалансированный, питкий вкус с гладкой текстурой, цитрусово-минеральным профилем, тонкими солоноватыми штрихами и живой кислинкой в послевкусии.

Гармоничный, освежающий аромат раскрывается в бокале оттенками персика, яблока, лимона, лемонграсса, трав и жимолости.

Прекрасно подойдет к омлету с лососем и фенхелем, жареной форели с имбирной грушей или салату из спаржи с киноа.

Первоклассное белое вино Weinhaus Steffen, "Steillage" Riesling Trocken подойдет пуристам, которые любят сухой Рислинг. "Штайллаге" Рислинг Трокен очень близок к этому, поскольку в нем содержится всего 8,4 грамма остаточного сахара. Важным аспектом в производстве вина является сохранение фруктовости и минеральности, не оказывающей при этом слишком сильного воздействия. Необычная игра кисло-сладких оттенков, типичная для региона Мозель, делает вино особенно захватывающим. Семья Штеффен — сторонники традиционных методов работы, но они рады интерпретировать их с помощью новейших технологий в процессе производства вина. Для них важно, чтобы Вы могли "попробовать" терруар на вкус, вот почему "Штайллаге" Рислинг Трокен такое запоминающееся. Виноград собирается исключительно вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. После сбора виноград быстро отправляется в прессовый цех, где его предварительно сортируют и тщательно измельчают. Ферментация проводится в стальных чанах при контролируемой температуре. За ферментацией следует выдержка на тонком осадке в течение нескольких месяцев, прежде чем вино будет разлито по бутылкам."Steillage" Riesling Trocken является обладателем множества престижных наград, среди которых золотые медали на конкурсах "Berlin Wine Trophy" в 2022, 2021 и 2018 годах, "Mundus Vini Sommerverkostung, 2015", серебряные — "Mundus Vini Summer Tasting, 2022", "Mundus Vini Summer Tasting, 2019", "Mundus Vini Sommerverkostung, 2017", "Berlin Wine Trophy, 2017" и др.

Фундамент сегодняшней винодельни Weinhaus Gebruder Steffen был заложен в 1794 году. Именно Петер Штеффен из Писпорта был движущей силой этого проекта и первым упомянул винный дом в официальном документе. Примерно 125 лет с момента основания компании потомки Петера Штеффена, братья Иоганн и Петер, построили винодельческий бизнес, в результате которого появилось нынешнее название компании. В то время винодельня все еще была исключительно производителем винограда, но в последующие годы она все больше переориентировалась на винный дом. Тогда вино продавалось только в бочках. Продажа вин в бутылках была интегрирована в деятельность компании к 1930 году. В то время розлив 1000 литров вина был смелым шагом. Однако братьям удалось успешно продать их за очень короткое время. Поэтому ничто не могло помешать росту бизнеса. В 1935 году хозяйству пришлось прибегнуть к закупке винограда, поскольку спрос стал превышать возможности производства. В 1947 году компания расширилась и приобрела собственный погреб, в котором вина выдерживаются и сегодня. В 1974 году существующие помещения были расширены за счет пристройки еще одного зала, также была введена в эксплуатацию полностью автоматизированная линия розлива. С 1978 года Вайнхаус Гебрюдер Штеффен был представлен на зарубежных рынках, именно с этого года ведется активная экспортная деятельность. В 2014 году компания стала членом Винного Альянса. В 2020 году состоялось очередное расширение и модернизация производства.Сегодня Ханс Штеффен, его сын Роман и зять Маттиас Докендорф управляют винным домом при поддержке преданных делу сотрудников, которые в большинстве своем работают со Штеффенами уже много лет. Задачи действительно разделены относительно четко, но Вайнхаус Гебрюдер Штеффен считается современным семейным бизнесом, где все работают вместе "рука об руку", чтобы добиться цели. Учитывая столь сильные традиции виноделия в семье Штеффен, восходящие как минимум к 1794 году, постоянство является самым важным фактором развития. Предыдущие поколения установили курс, который поставил винный дом на прочную основу, и теперь Штеффены и Докендорфы переносят их основные принципы в свою работу. При этом они всегда фокусируются на высоких стандартах качества и концепции устойчивого развития. Как динамично развивающаяся винодельня, Weinhaus Gebruder Steffen держит руку на пульсе и с удовольствием поставляет качественные вина ценителям по всему миру. Заботясь о будущих поколениях, Штеффены стремятся использовать методы, которые позволяют работать максимально экологично, например, используя собственную фотоэлектрическую установку.

Имеет соломенно-желтый цвет.

Демонстрирует свежий, сбалансированный, питкий вкус с гладкой текстурой, цитрусово-минеральным профилем, тонкими солоноватыми штрихами и живой кислинкой в послевкусии.

Гармоничный, освежающий аромат раскрывается в бокале оттенками персика, яблока, лимона, лемонграсса, трав и жимолости.

Прекрасно подойдет к омлету с лососем и фенхелем, жареной форели с имбирной грушей или салату из спаржи с киноа.

Первоклассное белое вино Weinhaus Steffen, "Steillage" Riesling Trocken подойдет пуристам, которые любят сухой Рислинг. "Штайллаге" Рислинг Трокен очень близок к этому, поскольку в нем содержится всего 8,4 грамма остаточного сахара. Важным аспектом в производстве вина является сохранение фруктовости и минеральности, не оказывающей при этом слишком сильного воздействия. Необычная игра кисло-сладких оттенков, типичная для региона Мозель, делает вино особенно захватывающим. Семья Штеффен — сторонники традиционных методов работы, но они рады интерпретировать их с помощью новейших технологий в процессе производства вина. Для них важно, чтобы Вы могли "попробовать" терруар на вкус, вот почему "Штайллаге" Рислинг Трокен такое запоминающееся. Виноград собирается исключительно вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. После сбора виноград быстро отправляется в прессовый цех, где его предварительно сортируют и тщательно измельчают. Ферментация проводится в стальных чанах при контролируемой температуре. За ферментацией следует выдержка на тонком осадке в течение нескольких месяцев, прежде чем вино будет разлито по бутылкам."Steillage" Riesling Trocken является обладателем множества престижных наград, среди которых золотые медали на конкурсах "Berlin Wine Trophy" в 2022, 2021 и 2018 годах, "Mundus Vini Sommerverkostung, 2015", серебряные — "Mundus Vini Summer Tasting, 2022", "Mundus Vini Summer Tasting, 2019", "Mundus Vini Sommerverkostung, 2017", "Berlin Wine Trophy, 2017" и др.

Фундамент сегодняшней винодельни Weinhaus Gebruder Steffen был заложен в 1794 году. Именно Петер Штеффен из Писпорта был движущей силой этого проекта и первым упомянул винный дом в официальном документе. Примерно 125 лет с момента основания компании потомки Петера Штеффена, братья Иоганн и Петер, построили винодельческий бизнес, в результате которого появилось нынешнее название компании. В то время винодельня все еще была исключительно производителем винограда, но в последующие годы она все больше переориентировалась на винный дом. Тогда вино продавалось только в бочках. Продажа вин в бутылках была интегрирована в деятельность компании к 1930 году. В то время розлив 1000 литров вина был смелым шагом. Однако братьям удалось успешно продать их за очень короткое время. Поэтому ничто не могло помешать росту бизнеса. В 1935 году хозяйству пришлось прибегнуть к закупке винограда, поскольку спрос стал превышать возможности производства. В 1947 году компания расширилась и приобрела собственный погреб, в котором вина выдерживаются и сегодня. В 1974 году существующие помещения были расширены за счет пристройки еще одного зала, также была введена в эксплуатацию полностью автоматизированная линия розлива. С 1978 года Вайнхаус Гебрюдер Штеффен был представлен на зарубежных рынках, именно с этого года ведется активная экспортная деятельность. В 2014 году компания стала членом Винного Альянса. В 2020 году состоялось очередное расширение и модернизация производства.Сегодня Ханс Штеффен, его сын Роман и зять Маттиас Докендорф управляют винным домом при поддержке преданных делу сотрудников, которые в большинстве своем работают со Штеффенами уже много лет. Задачи действительно разделены относительно четко, но Вайнхаус Гебрюдер Штеффен считается современным семейным бизнесом, где все работают вместе "рука об руку", чтобы добиться цели. Учитывая столь сильные традиции виноделия в семье Штеффен, восходящие как минимум к 1794 году, постоянство является самым важным фактором развития. Предыдущие поколения установили курс, который поставил винный дом на прочную основу, и теперь Штеффены и Докендорфы переносят их основные принципы в свою работу. При этом они всегда фокусируются на высоких стандартах качества и концепции устойчивого развития. Как динамично развивающаяся винодельня, Weinhaus Gebruder Steffen держит руку на пульсе и с удовольствием поставляет качественные вина ценителям по всему миру. Заботясь о будущих поколениях, Штеффены стремятся использовать методы, которые позволяют работать максимально экологично, например, используя собственную фотоэлектрическую установку.

Вино обладает желто-соломенным цветом с зеленоватыми отражениями.

Вино интригует чистым, сбалансированным вкусом с фруктово-минеральными оттенками, тонкой кислинкой и сухим послевкусием.

Вино демонстрирует освежающий аромат с доминирующими оттенками персика, нектарина, манго, трав и белых цветов.

Вино идеально сочетается с салатами, морепродуктами, пастой, легкими блюдами.

"Himmelweit" в переводе с немецкого означает "широкое небо", что нашло отображение в лаконичной этикетке вина, которая изображает птицу, летящую среди облаков по бескрайним небесным просторам. Вина серии "Himmelweit" призваны вернуть региону Рец былую славу и завоевать признание на международных рынках. Благоприятные геоклиматические условия региона и заботливые руки опытных виноделов совместно производят вина, обещающие "небесное" наслаждение. Вина "Himmelweit" несут в себе безошибочно узнаваемый стиль ведущего винодела Манфреда Баннерта, который очень ценит уникальность терруара Рец и с большой самоотдачей вкладывает ее в вина высшего класса."Himmelweit" Riesling vom Urgestein — белое полусухое вино, изготовленное из винограда сорта Рислинг, который выращивается на песчано-лессовых почвах среди скал Богемского массива. Местный континентальный климат с выраженными колебаниями дневных и ночных температур позволяет винограду развить ароматическую сложность, сохраняя при этом освежающую кислотность. Из бесплодных каменистых почв виноград черпает типичную для терруара минеральность. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре, благодаря которой сохраняется свежесть и яркая фруктовость. Вино идеально сочетается с салатами, морепродуктами, пастой, легкими блюдами.

Helenental Kellerei была основана двумя опытными виноделами, Манфредом Баннертом и Вальтером Шнофхагеном. Манфред Баннерт уже известен многим любителям вина. Он является одним из самых известных и успешных виноделов Вайнфиртеля. Со своей винодельней он неоднократно становился сенсацией винного мира Австрии и не только. Баннерт знает регион как свои пять пальцев и считается непревзойденным специалистом по Вельтлинеру. Вальтер Шнопфхаген родом из Вены. Он много лет работал налоговым консультантом и аудитором, но страсть к вину взяла верх. Сегодня он отвечает за все финансовые вопросы на винодельне Helenental Kellerei.Возможность вместе реализовать уникальный проект зажгла воображение обоих мужчин. Создавать вино для наслаждения играет для них важную роль, поэтому они ни секунды не сомневались в своем решении создать собственную винокурню, хотя оно сопровождалось большим экономическим риском. Свой первый винтаж Helenental Kellerei выпустила в 2013 году и с тех пор не меняет своей концепции в изготовлении вина: высокое качество, аутентичность и ориентация на экспорт.

Вино обладает желто-соломенным цветом с зеленоватыми отражениями.

Вино интригует чистым, сбалансированным вкусом с фруктово-минеральными оттенками, тонкой кислинкой и сухим послевкусием.

Вино демонстрирует освежающий аромат с доминирующими оттенками персика, нектарина, манго, трав и белых цветов.

Вино идеально сочетается с салатами, морепродуктами, пастой, легкими блюдами.

"Himmelweit" в переводе с немецкого означает "широкое небо", что нашло отображение в лаконичной этикетке вина, которая изображает птицу, летящую среди облаков по бескрайним небесным просторам. Вина серии "Himmelweit" призваны вернуть региону Рец былую славу и завоевать признание на международных рынках. Благоприятные геоклиматические условия региона и заботливые руки опытных виноделов совместно производят вина, обещающие "небесное" наслаждение. Вина "Himmelweit" несут в себе безошибочно узнаваемый стиль ведущего винодела Манфреда Баннерта, который очень ценит уникальность терруара Рец и с большой самоотдачей вкладывает ее в вина высшего класса."Himmelweit" Riesling vom Urgestein — белое полусухое вино, изготовленное из винограда сорта Рислинг, который выращивается на песчано-лессовых почвах среди скал Богемского массива. Местный континентальный климат с выраженными колебаниями дневных и ночных температур позволяет винограду развить ароматическую сложность, сохраняя при этом освежающую кислотность. Из бесплодных каменистых почв виноград черпает типичную для терруара минеральность. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре, благодаря которой сохраняется свежесть и яркая фруктовость. Вино идеально сочетается с салатами, морепродуктами, пастой, легкими блюдами.

Helenental Kellerei была основана двумя опытными виноделами, Манфредом Баннертом и Вальтером Шнофхагеном. Манфред Баннерт уже известен многим любителям вина. Он является одним из самых известных и успешных виноделов Вайнфиртеля. Со своей винодельней он неоднократно становился сенсацией винного мира Австрии и не только. Баннерт знает регион как свои пять пальцев и считается непревзойденным специалистом по Вельтлинеру. Вальтер Шнопфхаген родом из Вены. Он много лет работал налоговым консультантом и аудитором, но страсть к вину взяла верх. Сегодня он отвечает за все финансовые вопросы на винодельне Helenental Kellerei.Возможность вместе реализовать уникальный проект зажгла воображение обоих мужчин. Создавать вино для наслаждения играет для них важную роль, поэтому они ни секунды не сомневались в своем решении создать собственную винокурню, хотя оно сопровождалось большим экономическим риском. Свой первый винтаж Helenental Kellerei выпустила в 2013 году и с тех пор не меняет своей концепции в изготовлении вина: высокое качество, аутентичность и ориентация на экспорт.

Вино обладает золотисто-соломенным цветом.

Вино интригует мягким, сбалансированным вкусом с цитрусово-минеральными акцентами и утонченной кислинкой в сдержанном послевкусии.

Освежающий аромат вина раскрывается оттенками крыжовника, цитрусовых, белых цветов и трав.

Вино превосходно в качестве аперитива, будет отлично сочетаться с азиатской кухней, блюдами из рыбы, стейком из свинины.

Gunderloch, "Nierstein" Riesling trocken — изысканное сухое белое вино, созданное из винограда сорта Рислинг. Ягоды произрастают на виноградниках с минеральными почвами, богатыми на красный сланец. После сбора урожая виноград подвергается мягкому прессованию с последующим мягким прессованием. Ферментация сусла проводится в стальных емкостях со строгим температурным контролем. Выдерживается вина непродолжительное время в чанах из нержавеющей стали.Немецкое винодельческое хозяйство Гундерлох расположено в городке Накенхайм, на юго-востоке Франкфурта, недалеко от Рейна. В 1890 году его основал банкир Карл Гундерлох, он приобрел виноградники, включая достаточно крупный участок знаменитого виноградника Накенхайм Ротенберг площадью 8,2 га, что составляет на данный момент 80% от его площади, равной 10 га. Со дня основания поместье принадлежит одной семье, на сегодняшний день им управляет уже пятое поколение семьи, это Аньес и Фриц Хассельбах. Виноградники расположены исключительно на берегу Рейна и на них выращивается только виноград сорта Рислинг. С самого начала стремление к самому высокому качеству является основным принципом работы хозяйства.

Вино обладает золотисто-соломенным цветом.

Вино интригует мягким, сбалансированным вкусом с цитрусово-минеральными акцентами и утонченной кислинкой в сдержанном послевкусии.

Освежающий аромат вина раскрывается оттенками крыжовника, цитрусовых, белых цветов и трав.

Вино превосходно в качестве аперитива, будет отлично сочетаться с азиатской кухней, блюдами из рыбы, стейком из свинины.

Gunderloch, "Nierstein" Riesling trocken — изысканное сухое белое вино, созданное из винограда сорта Рислинг. Ягоды произрастают на виноградниках с минеральными почвами, богатыми на красный сланец. После сбора урожая виноград подвергается мягкому прессованию с последующим мягким прессованием. Ферментация сусла проводится в стальных емкостях со строгим температурным контролем. Выдерживается вина непродолжительное время в чанах из нержавеющей стали.Немецкое винодельческое хозяйство Гундерлох расположено в городке Накенхайм, на юго-востоке Франкфурта, недалеко от Рейна. В 1890 году его основал банкир Карл Гундерлох, он приобрел виноградники, включая достаточно крупный участок знаменитого виноградника Накенхайм Ротенберг площадью 8,2 га, что составляет на данный момент 80% от его площади, равной 10 га. Со дня основания поместье принадлежит одной семье, на сегодняшний день им управляет уже пятое поколение семьи, это Аньес и Фриц Хассельбах. Виноградники расположены исключительно на берегу Рейна и на них выращивается только виноград сорта Рислинг. С самого начала стремление к самому высокому качеству является основным принципом работы хозяйства.

У вина привлекательный желто-соломенный цвет.

Вино демонстрирует чистый, богатый вкус с гладкой текстурой, оттенками минералов, орехов и пряностей, с пикантной кислинкой и утонченным послевкусием.

Вино интригует освежающим ароматом, сотканным из нот минералов, дыни, яблока и пассифлоры.

Вино станет прекрасным сопровождением легких овощных салатов, закусок, рыбных блюд, пасты со сливочным соусом.

Белое сухое вино Hochheimer "Herrnberg" Riesling изготовлено из винограда сорта Рислинг, выращенного на глинисто-известковых почвах виноградника "Херрнберг". Особенности терруара позволяют получать виноград для изготовления элегантных, выразительных вин с тонкой минеральностью и нотами персика в аромате. Брожение вина осуществляется в дубовых бочках, после чего вино выдерживается на осадке. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

У вина привлекательный желто-соломенный цвет.

Вино демонстрирует чистый, богатый вкус с гладкой текстурой, оттенками минералов, орехов и пряностей, с пикантной кислинкой и утонченным послевкусием.

Вино интригует освежающим ароматом, сотканным из нот минералов, дыни, яблока и пассифлоры.

Вино станет прекрасным сопровождением легких овощных салатов, закусок, рыбных блюд, пасты со сливочным соусом.

Белое сухое вино Hochheimer "Herrnberg" Riesling изготовлено из винограда сорта Рислинг, выращенного на глинисто-известковых почвах виноградника "Херрнберг". Особенности терруара позволяют получать виноград для изготовления элегантных, выразительных вин с тонкой минеральностью и нотами персика в аромате. Брожение вина осуществляется в дубовых бочках, после чего вино выдерживается на осадке. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус вина легкий, питкий, пикантный, освежающий, утонченный, с нотами свежеиспеченного яблочного пирога и сочными цитрусовыми тонами, богатой текстурой, яркой и энергичной кислотностью, которая создает долгое, сухое и минеральное послевкусие.

Вино соблазняет божественным ароматом, наполненным нотами натертой корки мандарина, листьев каффир-лайма, лепестков бузины, ромашки и груши. Нюансы белого перца и специй дополняют его живой характер и яркое звучание.

Вино гармонично дополнит морепродукты, легкие салаты, жареную рыбу, а также может подаваться в качестве аперитива.

Белое сухое вино с таинственным названием "Kids of the Black Hole", что в переводе с английского означает "Дети Черной Дыры", обладает чрезвычайно харизматичным характером. Рислинг для этого вина выращивается на уникальном винограднике на высоких холмах Adelaide Hills, самого яркого винного региона Южной Австралии. Виноградники здесь вытянуты узкой полосой длиной около 70 км на высоте 400-650 метров над уровнем моря. Холмы Аделаида являются одними из самых разнообразных с точки зрения климата, почвы и рельефа. Во всем регионе сезон созревания всегда сопровождается засухой. Это, наряду с низкими температурами, позволяет винограду созревать медленно и равномерно, в результате чего получаются концентрированные вина. К сожалению, в конце 2019 года регион понес тяжелые потери в результате лесных пожаров, разразившихся по всей Австралии. По предварительным оценкам, было сожжено более 1100 гектаров виноградников, что составляет около одной трети производства. Это сильный удар для виноделов, особенно после двух урожаев, значительно пострадавших от града. На винограднике и в погребе Тарас Очота придерживается биодинамических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Благодаря целенаправленному биологическому управлению достигается взаимная гармония почвы, климата и виноградных лоз. Урожай собирается исключительно вручную в конце февраля, когда ягоды достигнут идеальной кислотности. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания белых сухих вин в чанах из нержавеющей стали с использованием диких дрожжей. Вино розливается в бутылки без предварительной фильтрации. Тарас Очота, винодел и владелец компании Ochota Barrels, действительно знает толк в легких и ароматных белых винах, и его вино "Kids of the Black Hole" Riesling еще раз подтверждает это. Вино обладает хорошим потенциалом хранения и будет раскрывать свои лучшие стороны вплоть до 2027 года.

Идея создания винодельни Ochota Barrels зародилась у Тараса Очота и его жены Эмбер во время путешествия вдоль западного побережья Мексики на автофургоне. Конечным пунктом назначения стал один из самых удивительных винодельческих регионов мира — Южная Австралия. В юности Тарас был тем еще сорвиголовой — увлекался серфингом и играл на бас-гитаре в различных панк-группах. Остепенившись, он стал выпускником энологического факультета Аделаидского университета и совершенствовал свое мастерство на многочисленных виноградниках и винодельнях по всему миру. Тарас работал консультантом на многих престижных предприятиях, таких как Two Hands, Nepenthe, Oenoforos и Nordic Sea Winery на юге Швеции. В 2008 году Тарас решил заняться созданием собственного бренда, так появилась винодельня Ochota Barrels. В своей работе Тарас придерживается биодинамических практик. Его грубоватое, минималистское отношение к лейблу привело к тому, что он приобрел международный статус одного из самых "концептуальных" виноделов Австралии. В своем доме на холмах Аделаиды Тарас и его жена Эмбер создают небольшие партии вина из урожаев с окрестных виноградников и особых участков в долинах Макларен и Баросса. Все вина Ochota Barrels обладают пульсирующей энергией и драйвом.

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус вина легкий, питкий, пикантный, освежающий, утонченный, с нотами свежеиспеченного яблочного пирога и сочными цитрусовыми тонами, богатой текстурой, яркой и энергичной кислотностью, которая создает долгое, сухое и минеральное послевкусие.

Вино соблазняет божественным ароматом, наполненным нотами натертой корки мандарина, листьев каффир-лайма, лепестков бузины, ромашки и груши. Нюансы белого перца и специй дополняют его живой характер и яркое звучание.

Вино гармонично дополнит морепродукты, легкие салаты, жареную рыбу, а также может подаваться в качестве аперитива.

Белое сухое вино с таинственным названием "Kids of the Black Hole", что в переводе с английского означает "Дети Черной Дыры", обладает чрезвычайно харизматичным характером. Рислинг для этого вина выращивается на уникальном винограднике на высоких холмах Adelaide Hills, самого яркого винного региона Южной Австралии. Виноградники здесь вытянуты узкой полосой длиной около 70 км на высоте 400-650 метров над уровнем моря. Холмы Аделаида являются одними из самых разнообразных с точки зрения климата, почвы и рельефа. Во всем регионе сезон созревания всегда сопровождается засухой. Это, наряду с низкими температурами, позволяет винограду созревать медленно и равномерно, в результате чего получаются концентрированные вина. К сожалению, в конце 2019 года регион понес тяжелые потери в результате лесных пожаров, разразившихся по всей Австралии. По предварительным оценкам, было сожжено более 1100 гектаров виноградников, что составляет около одной трети производства. Это сильный удар для виноделов, особенно после двух урожаев, значительно пострадавших от града. На винограднике и в погребе Тарас Очота придерживается биодинамических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Благодаря целенаправленному биологическому управлению достигается взаимная гармония почвы, климата и виноградных лоз. Урожай собирается исключительно вручную в конце февраля, когда ягоды достигнут идеальной кислотности. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания белых сухих вин в чанах из нержавеющей стали с использованием диких дрожжей. Вино розливается в бутылки без предварительной фильтрации. Тарас Очота, винодел и владелец компании Ochota Barrels, действительно знает толк в легких и ароматных белых винах, и его вино "Kids of the Black Hole" Riesling еще раз подтверждает это. Вино обладает хорошим потенциалом хранения и будет раскрывать свои лучшие стороны вплоть до 2027 года.

Идея создания винодельни Ochota Barrels зародилась у Тараса Очота и его жены Эмбер во время путешествия вдоль западного побережья Мексики на автофургоне. Конечным пунктом назначения стал один из самых удивительных винодельческих регионов мира — Южная Австралия. В юности Тарас был тем еще сорвиголовой — увлекался серфингом и играл на бас-гитаре в различных панк-группах. Остепенившись, он стал выпускником энологического факультета Аделаидского университета и совершенствовал свое мастерство на многочисленных виноградниках и винодельнях по всему миру. Тарас работал консультантом на многих престижных предприятиях, таких как Two Hands, Nepenthe, Oenoforos и Nordic Sea Winery на юге Швеции. В 2008 году Тарас решил заняться созданием собственного бренда, так появилась винодельня Ochota Barrels. В своей работе Тарас придерживается биодинамических практик. Его грубоватое, минималистское отношение к лейблу привело к тому, что он приобрел международный статус одного из самых "концептуальных" виноделов Австралии. В своем доме на холмах Аделаиды Тарас и его жена Эмбер создают небольшие партии вина из урожаев с окрестных виноградников и особых участков в долинах Макларен и Баросса. Все вина Ochota Barrels обладают пульсирующей энергией и драйвом.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вкус вина мягкий, чистый, изысканный, с фруктово-минеральными акцентами и приятной сладостью в послевкусии.

Вино демонстрирует освежающий, щедрый аромат, сотканный из нот спелых косточковых фруктов, цветов и меда.

Вино замечательно сочетается с фуа-гра, фруктовыми пирогами, пудингами и десертами. Оно станет хорошим дополнением к омарам и лобстерам, копченому мясу и острым блюдам.

Несмотря на то, что винодельня "Dr. Loosen" на Мозеле — семейное хозяйство, представитель последнего поколения Эрнст Лоозен не сразу решился взять на себя управление компанией. Перед этим он совершил паломничество в некоторые из наиболее уважаемых виноделен в мире. Эрнст был убежден в том, что прежде, чем он будет готов создавать вина мирового класса, он должен понять — что делает вино по-настоящему высококлассным. Благодаря этому путешествию, полному открытий, Эрнст разработал основу для своего собственного стиля виноделия — стиля, который, имея индивидуальное видение, тем не менее, уходит корнями в подлинное выражение терруара и характеристик виноградных лоз.  "Больше всего в великих винах мира меня впечатлило — кроме огромного удовольствия их питья — глубоко укоренившаяся, "яростная" философия людей, которые их создают. Знаменитые виноделы, которых я встречал, неизменно обладают четкой концепцией в умах — от первого сбора винограда до того, какими должны быть их вина". О своей цели Эрнст Лоозен, владелец двух имений — "Dr. Loosen" в Мозеле и "J.L.Wolf" в Пфальце — говорит так: "Нашей целью является производство вин, которые вкусно пить, и при этом соблюдать верность своим корням. ...Я хочу попробовать всю глубину вкуса ягод со старых лоз. Я хочу испытать характер вина. Я хочу подлинности: без нее вино — просто другой напиток".

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вкус вина мягкий, чистый, изысканный, с фруктово-минеральными акцентами и приятной сладостью в послевкусии.

Вино демонстрирует освежающий, щедрый аромат, сотканный из нот спелых косточковых фруктов, цветов и меда.

Вино замечательно сочетается с фуа-гра, фруктовыми пирогами, пудингами и десертами. Оно станет хорошим дополнением к омарам и лобстерам, копченому мясу и острым блюдам.

Несмотря на то, что винодельня "Dr. Loosen" на Мозеле — семейное хозяйство, представитель последнего поколения Эрнст Лоозен не сразу решился взять на себя управление компанией. Перед этим он совершил паломничество в некоторые из наиболее уважаемых виноделен в мире. Эрнст был убежден в том, что прежде, чем он будет готов создавать вина мирового класса, он должен понять — что делает вино по-настоящему высококлассным. Благодаря этому путешествию, полному открытий, Эрнст разработал основу для своего собственного стиля виноделия — стиля, который, имея индивидуальное видение, тем не менее, уходит корнями в подлинное выражение терруара и характеристик виноградных лоз.  "Больше всего в великих винах мира меня впечатлило — кроме огромного удовольствия их питья — глубоко укоренившаяся, "яростная" философия людей, которые их создают. Знаменитые виноделы, которых я встречал, неизменно обладают четкой концепцией в умах — от первого сбора винограда до того, какими должны быть их вина". О своей цели Эрнст Лоозен, владелец двух имений — "Dr. Loosen" в Мозеле и "J.L.Wolf" в Пфальце — говорит так: "Нашей целью является производство вин, которые вкусно пить, и при этом соблюдать верность своим корням. ...Я хочу попробовать всю глубину вкуса ягод со старых лоз. Я хочу испытать характер вина. Я хочу подлинности: без нее вино — просто другой напиток".