Вино Рислинг, Кортезе и Пино Блан, Страница 118

Вино светло-желтого цвета.

Белое вино с приятным, чуть горьковатым вкусом с гармоничной структурой и отличным балансом.

Вино отличается пряным букетом с тонами бальзамических трав, оттененных ароматом зеленого банана.

Вино прекрасно сочетается с морепродуктами и рыбой.

Gavi "Castello di Tassarolo" — белое сухое вино, для производства которого используют виноград сорта Кортезе ди Гави. Виноградные лозы выращивают на виноградниках Кастелло ди Тассароло, которые располагаются на высоте 300 метров над уровнем моря. Почва виноградников состоит их глины и известняка с небольшим количеством органических веществ. При производстве вина ни в какой форме не был использован диоксид серы. Процесс производства находился под строгим контролем. Потенциал хранения вина составляет 5 лет. 

Замок Castello di Tassarolo принадлежит одной из влиятельнейших семей региона. Семья Спинола является одной из старейших семей в Европе, в ее составе в прошлом — строители церквей, финансисты крестовых походов и даже походов Христофора Колумба. Их замок Tassarolo был когда-то целым государством — со своим монетным двором и экономикой, где виноградарство занимало твердое, стабильное место из поколения в поколение. Замок Tassarolo был построен в XII веке и до сих пор сохранен в первозданном виде. Он располагается в долине между Нови и Гави, в регионе Пьемонт. До Французской революции семья Спинола контролировала огромные территории и была сопоставима по политическому значению с родом Медичи во Флоренции.Семья Спинола владеет замком Тассароло в Альто Монферрато с XIV века. Замок был выстроен вокруг башни XI века и с тех пор был несколько раз расширен и отреставрирован, особенно в эпоху Возрождения. Замок Castello di Tassarolo окружен виноградниками. Весь виноград собирается вручную, при этом урожайность не превышает 65%. Пять различных вин сделаны Массимилианой Спинола и ее энологом Винченцо Муни, которые прекрасно сочетают семейные традиции с современными энологическими знаниями. Виноград выращивается с использованием биоорганических удобрений, урожай собирается вручную. Собранный виноград помещается в погреба, в которых проходит ферментация при контролируемой температуре. Все стадии производства вина также тщательно контролируются энологом Винченцо Муни.

Вино светло-желтого цвета.

Белое вино с приятным, чуть горьковатым вкусом с гармоничной структурой и отличным балансом.

Вино отличается пряным букетом с тонами бальзамических трав, оттененных ароматом зеленого банана.

Вино прекрасно сочетается с морепродуктами и рыбой.

Gavi "Castello di Tassarolo" — белое сухое вино, для производства которого используют виноград сорта Кортезе ди Гави. Виноградные лозы выращивают на виноградниках Кастелло ди Тассароло, которые располагаются на высоте 300 метров над уровнем моря. Почва виноградников состоит их глины и известняка с небольшим количеством органических веществ. При производстве вина ни в какой форме не был использован диоксид серы. Процесс производства находился под строгим контролем. Потенциал хранения вина составляет 5 лет. 

Замок Castello di Tassarolo принадлежит одной из влиятельнейших семей региона. Семья Спинола является одной из старейших семей в Европе, в ее составе в прошлом — строители церквей, финансисты крестовых походов и даже походов Христофора Колумба. Их замок Tassarolo был когда-то целым государством — со своим монетным двором и экономикой, где виноградарство занимало твердое, стабильное место из поколения в поколение. Замок Tassarolo был построен в XII веке и до сих пор сохранен в первозданном виде. Он располагается в долине между Нови и Гави, в регионе Пьемонт. До Французской революции семья Спинола контролировала огромные территории и была сопоставима по политическому значению с родом Медичи во Флоренции.Семья Спинола владеет замком Тассароло в Альто Монферрато с XIV века. Замок был выстроен вокруг башни XI века и с тех пор был несколько раз расширен и отреставрирован, особенно в эпоху Возрождения. Замок Castello di Tassarolo окружен виноградниками. Весь виноград собирается вручную, при этом урожайность не превышает 65%. Пять различных вин сделаны Массимилианой Спинола и ее энологом Винченцо Муни, которые прекрасно сочетают семейные традиции с современными энологическими знаниями. Виноград выращивается с использованием биоорганических удобрений, урожай собирается вручную. Собранный виноград помещается в погреба, в которых проходит ферментация при контролируемой температуре. Все стадии производства вина также тщательно контролируются энологом Винченцо Муни.

Вино лимонно-желтого цвета.

Баланс сладости и кислотности во вкусе вина вызывают неподдельное восхищение. Свежие, очаровательные ноты цитрусовых и косточковых фруктов украшены нюансами марципана и бисквита. Послевкусие обладает приятной кислинкой.

Элегантный аромат вина наполнен тонкими оттенками персика, лепестков розы, лимона и абрикоса.

Вино подается к жареной рыбе, морепродуктам, овощам гриль.

Белое полусухое вино Weingut Frank, Riesling изготовлено из урожая с виноградников, расположенных в Нижней Австрии. Бедные почвы с лёссовым покровом дают Рислинг для производства благородного вина, которое лучше всего раскроет свой характер спустя год после урожая. Сбор винограда осуществляется поздней осенью, уже после похолодания. Виноград отделяется от гребней и подвергается длительной мацерации около 8 часов. Ферментация при 18 °С проходит в чанах из нержавеющей стали. 

Weingut Franc находится на северо-востоке Австрии, в Хермбаумгартен. В древности здесь располагалось море, от которого сегодня осталось высокое содержание глины, песка и извести в почвах. Идеальное взаимодействие четырех основных факторов виноделия: почвы, климата, виноградной лозы и мастерства человека обеспечивает вкусу любого вина от Weingut Franc полноту и богатство. Члены семьи Франк являются потомственными виноградарями более 300 лет, поэтому забота о природе и уважение к земле — это истина, которую не надо объяснять людям, оставляющим дело своей жизни своим детям. Все работы на виноградниках проводятся только вручную, а процесс виноделия идет естественным путем. "Природа в бокале" — так говорят о своих винах сами хозяева.

Вино лимонно-желтого цвета.

Баланс сладости и кислотности во вкусе вина вызывают неподдельное восхищение. Свежие, очаровательные ноты цитрусовых и косточковых фруктов украшены нюансами марципана и бисквита. Послевкусие обладает приятной кислинкой.

Элегантный аромат вина наполнен тонкими оттенками персика, лепестков розы, лимона и абрикоса.

Вино подается к жареной рыбе, морепродуктам, овощам гриль.

Белое полусухое вино Weingut Frank, Riesling изготовлено из урожая с виноградников, расположенных в Нижней Австрии. Бедные почвы с лёссовым покровом дают Рислинг для производства благородного вина, которое лучше всего раскроет свой характер спустя год после урожая. Сбор винограда осуществляется поздней осенью, уже после похолодания. Виноград отделяется от гребней и подвергается длительной мацерации около 8 часов. Ферментация при 18 °С проходит в чанах из нержавеющей стали. 

Weingut Franc находится на северо-востоке Австрии, в Хермбаумгартен. В древности здесь располагалось море, от которого сегодня осталось высокое содержание глины, песка и извести в почвах. Идеальное взаимодействие четырех основных факторов виноделия: почвы, климата, виноградной лозы и мастерства человека обеспечивает вкусу любого вина от Weingut Franc полноту и богатство. Члены семьи Франк являются потомственными виноградарями более 300 лет, поэтому забота о природе и уважение к земле — это истина, которую не надо объяснять людям, оставляющим дело своей жизни своим детям. Все работы на виноградниках проводятся только вручную, а процесс виноделия идет естественным путем. "Природа в бокале" — так говорят о своих винах сами хозяева.

У вина привлекательный лимонно-желтый цвет.

Вино демонстрирует сочный, освежающий вкус с гладкой текстурой, легкими фруктовыми оттенками и утонченной кислинкой в мягком послевкусии.

Вино обладает свежим, гармоничным ароматом с доминирующими оттенками минералов, трав и полевых цветов.

Вино хорошо подавать к блюдам из белого мяса, птицы, рыбы, морепродуктов и овощей.

Вино "Pilin", производство которого было начато в 1984 году, названо в честь деда Марио Бергальо, Pilin было его прозвищем в Гави. Марио говорит, что они "с гордостью дали это имя своему самому сложному вину, потому что именно дед привил моему отцу и мне желание работать на благо нашей земли, производя вино". Виноград для производства "Pilin" заботливо собирают со всех виноградников поместья. Здоровые, спелые гроздья укладывают в деревянные лотки для усушки на 30-40 дней. Затем виноград проходит нежное прессование и брожение. После этого этапа сусло остается в дубовых бочках. По окончании брожения вино подвергается холодной стабилизации и розливу. В бутылках вино выдерживается два года, достигая хорошего уровня зрелости и равновесия. Начиная с третьего года, "Pilin" находится на пике своего развития, который будет длиться на протяжении многих лет.Винодельня "Кастеллари Бергальо", основанная в 1890 году, расположена в тихом зеленом местечке Гави, в провинции Алессандрия в Пьемонте. Виноградники раскинулись на высоте 300 метров над уровнем моря в сельской местности Роверето, окруженной дубовыми лесами. Отсюда и название: rovereto — "дубовый лес". За холмистый ландшафт местные фермеры называют этот район "высокая земля". Здесь, на характерных для региона красноватых почвах, богатых глиной и железом, выращиваются белые сорта винограда. Эти почвы являются идеальной средой для благородного сорта Кортезе, используемого для главных белых вин "Кастеллари Бергальо". Винодельней управляют Марио Бергальо, его жена Ванда Кастеллари и их сын Марко, они придерживаются четко установленных местных традиций виноделия, но также обращают пристальное внимание на передовые современные технологии. Семья контролирует каждый этап производства: от выращивания винограда на виноградниках до виноделия на заводе. Линейка продукции винодельни состоит из пяти белых вин и граппы. Вина "Кастеллари Бергальо" опровергают широко распространенное мнение, что белые вина должны употребляться молодыми, доказывая, что, хотя они совершенно готовы к употреблению уже через несколько месяцев после изготовления, но остаются такими же и на протяжении нескольких лет после этого, а время взросления только помогает раскрыть сложную гамму ароматов.

У вина привлекательный лимонно-желтый цвет.

Вино демонстрирует сочный, освежающий вкус с гладкой текстурой, легкими фруктовыми оттенками и утонченной кислинкой в мягком послевкусии.

Вино обладает свежим, гармоничным ароматом с доминирующими оттенками минералов, трав и полевых цветов.

Вино хорошо подавать к блюдам из белого мяса, птицы, рыбы, морепродуктов и овощей.

Вино "Pilin", производство которого было начато в 1984 году, названо в честь деда Марио Бергальо, Pilin было его прозвищем в Гави. Марио говорит, что они "с гордостью дали это имя своему самому сложному вину, потому что именно дед привил моему отцу и мне желание работать на благо нашей земли, производя вино". Виноград для производства "Pilin" заботливо собирают со всех виноградников поместья. Здоровые, спелые гроздья укладывают в деревянные лотки для усушки на 30-40 дней. Затем виноград проходит нежное прессование и брожение. После этого этапа сусло остается в дубовых бочках. По окончании брожения вино подвергается холодной стабилизации и розливу. В бутылках вино выдерживается два года, достигая хорошего уровня зрелости и равновесия. Начиная с третьего года, "Pilin" находится на пике своего развития, который будет длиться на протяжении многих лет.Винодельня "Кастеллари Бергальо", основанная в 1890 году, расположена в тихом зеленом местечке Гави, в провинции Алессандрия в Пьемонте. Виноградники раскинулись на высоте 300 метров над уровнем моря в сельской местности Роверето, окруженной дубовыми лесами. Отсюда и название: rovereto — "дубовый лес". За холмистый ландшафт местные фермеры называют этот район "высокая земля". Здесь, на характерных для региона красноватых почвах, богатых глиной и железом, выращиваются белые сорта винограда. Эти почвы являются идеальной средой для благородного сорта Кортезе, используемого для главных белых вин "Кастеллари Бергальо". Винодельней управляют Марио Бергальо, его жена Ванда Кастеллари и их сын Марко, они придерживаются четко установленных местных традиций виноделия, но также обращают пристальное внимание на передовые современные технологии. Семья контролирует каждый этап производства: от выращивания винограда на виноградниках до виноделия на заводе. Линейка продукции винодельни состоит из пяти белых вин и граппы. Вина "Кастеллари Бергальо" опровергают широко распространенное мнение, что белые вина должны употребляться молодыми, доказывая, что, хотя они совершенно готовы к употреблению уже через несколько месяцев после изготовления, но остаются такими же и на протяжении нескольких лет после этого, а время взросления только помогает раскрыть сложную гамму ароматов.

Вино привлекает желто-зеленоватым цветом.

Вино демонстрирует нежный, мягкий вкус с оттенками лимона и косточковых фруктов, плотной текстурой и долгим, стойким послевкусием.

Вино интригует свежим ароматом с доминирующими оттенками белого персика, лимона и цветов.

Вино станет прекрасным сопровождением для легких салатов, закусок, блюд из рыбы, морепродуктов, жаркого из свинины.

Markus Huber, Riesling "Terrassen", Traisental DAC — элегантное белое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Рислинг, произрастающий на винограднике "Террассен" в районе Трайзенталь. Сбор урожая проводится только по достижении ягод оптимальной зрелости. На винодельне плоды подвергаются измельчению с последующей краткой мацерацией на кожице в течение 4 часов. После прессования в пневматическом прессе сусло ферментируется при контролируемой температуре 19 °С в резервуарах из нержавеющей стали. Выдержка вина осуществляется на осадке на протяжении 3 месяцев. Винтаж 2016 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2017-2022 гг.

Markus Huber, родившийся в 1979 году, окончил энологический университет в Klosterneuburg. В течение нескольких лет он работал в винодельческой компании в Южной Африке, а вернувшись на родину решил основать свое небольшое хозяйство.Главной целью винодельни Markus Huber является производство высококачественных белых вин, которые отличаются элегантностью, утонченностью и свежестью. На виноградниках с известковыми почвами произрастают в основном белые сорта винограда. Умеренные климатические условия благоприятно влияют на созревание ягод. Маркус стал "Виноделом года" по мнению "Falstaff, 2015". На сегодняшний день продукция Маркус Хубер экспортируется в более чем 20 стран по всему миру, включая Австралию и Северную Америку.

Вино привлекает желто-зеленоватым цветом.

Вино демонстрирует нежный, мягкий вкус с оттенками лимона и косточковых фруктов, плотной текстурой и долгим, стойким послевкусием.

Вино интригует свежим ароматом с доминирующими оттенками белого персика, лимона и цветов.

Вино станет прекрасным сопровождением для легких салатов, закусок, блюд из рыбы, морепродуктов, жаркого из свинины.

Markus Huber, Riesling "Terrassen", Traisental DAC — элегантное белое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Рислинг, произрастающий на винограднике "Террассен" в районе Трайзенталь. Сбор урожая проводится только по достижении ягод оптимальной зрелости. На винодельне плоды подвергаются измельчению с последующей краткой мацерацией на кожице в течение 4 часов. После прессования в пневматическом прессе сусло ферментируется при контролируемой температуре 19 °С в резервуарах из нержавеющей стали. Выдержка вина осуществляется на осадке на протяжении 3 месяцев. Винтаж 2016 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2017-2022 гг.

Markus Huber, родившийся в 1979 году, окончил энологический университет в Klosterneuburg. В течение нескольких лет он работал в винодельческой компании в Южной Африке, а вернувшись на родину решил основать свое небольшое хозяйство.Главной целью винодельни Markus Huber является производство высококачественных белых вин, которые отличаются элегантностью, утонченностью и свежестью. На виноградниках с известковыми почвами произрастают в основном белые сорта винограда. Умеренные климатические условия благоприятно влияют на созревание ягод. Маркус стал "Виноделом года" по мнению "Falstaff, 2015". На сегодняшний день продукция Маркус Хубер экспортируется в более чем 20 стран по всему миру, включая Австралию и Северную Америку.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Ошеломляющий своей насыщенностью вкус вина демонстрирует сладость в сочетании с высокой кислотностью и тонами тропических фруктов. Тонкий баланс в долгом послевкусии поддерживается нежными оттенками меда.

В богатом, концентрированном аромате вина солируют тона ананаса, манго и душистого меда.

Вино подается к сладким десертам, яблочным пирогам, фруктовым десертам, мягким и голубым сырам. Может употребляться как дижестив или аперитив.

Крымский винный завод представляет благородное ледяное вино Ice Wine. Оно полностью оправдывает свое название, так как по технологии в производство идут ягоды, снятые с лозы во время заморозков. В таком состоянии из ягод легко удаляется содержащаяся в них вода, благодаря чему полученное сусло обладает большей сладостью и концентрацией. Вино Айс Вайн получает достаточно высокую кислотность и значительную сладость без каких-либо добавок. На Международном конкурсе "Лучший продукт - 2017", который состоялся в рамках XXIV выставки продуктов питания, вино Айс Вайн удостоилось золотой медали.

Крымский винный завод — один из самых старых винодельческих заводов страны. Он был основан в 1926 году в городе Крымске, расположенном на берегу реки Адагум (притока Кубани). Благодаря близкому расположению двух морей и Кавказских гор, регион славится особым неповторимым климатом. Мягкая зима с частыми оттепелями, много солнца и тепла — всё это очень благоприятно влияет на культивирование виноградников и способствует полноценному и своевременному созреванию винограда. Изначально в городе Крымске основали маленький цех, который специализировался на переработке винограда, но совсем скоро он стал одним из крупнейших винодельческих заводов России. Крымский винный завод успешно работает, внедряя современные технологии и разрабатывая оригинальные рецептуры вин. В наши дни завод славится своими богатыми традициями, уникальными напитками и занимает достойное место на алкогольном рынке России.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Ошеломляющий своей насыщенностью вкус вина демонстрирует сладость в сочетании с высокой кислотностью и тонами тропических фруктов. Тонкий баланс в долгом послевкусии поддерживается нежными оттенками меда.

В богатом, концентрированном аромате вина солируют тона ананаса, манго и душистого меда.

Вино подается к сладким десертам, яблочным пирогам, фруктовым десертам, мягким и голубым сырам. Может употребляться как дижестив или аперитив.

Крымский винный завод представляет благородное ледяное вино Ice Wine. Оно полностью оправдывает свое название, так как по технологии в производство идут ягоды, снятые с лозы во время заморозков. В таком состоянии из ягод легко удаляется содержащаяся в них вода, благодаря чему полученное сусло обладает большей сладостью и концентрацией. Вино Айс Вайн получает достаточно высокую кислотность и значительную сладость без каких-либо добавок. На Международном конкурсе "Лучший продукт - 2017", который состоялся в рамках XXIV выставки продуктов питания, вино Айс Вайн удостоилось золотой медали.

Крымский винный завод — один из самых старых винодельческих заводов страны. Он был основан в 1926 году в городе Крымске, расположенном на берегу реки Адагум (притока Кубани). Благодаря близкому расположению двух морей и Кавказских гор, регион славится особым неповторимым климатом. Мягкая зима с частыми оттепелями, много солнца и тепла — всё это очень благоприятно влияет на культивирование виноградников и способствует полноценному и своевременному созреванию винограда. Изначально в городе Крымске основали маленький цех, который специализировался на переработке винограда, но совсем скоро он стал одним из крупнейших винодельческих заводов России. Крымский винный завод успешно работает, внедряя современные технологии и разрабатывая оригинальные рецептуры вин. В наши дни завод славится своими богатыми традициями, уникальными напитками и занимает достойное место на алкогольном рынке России.

У вина чистый соломенно-желтый цвет.

Вкус вина покоряет своей питкостью, свежестью и живым характером. Во вкусовом аккорде доминируют цитрусово-минеральные акценты. Послевкусие стойкое, яркое, пикантное.

В ярком аромате вина солируют сочные ноты лайма и хрустящего зеленого яблока в обрамлении нежных цветочных и минеральных полутонов.

Вино прекрасно в качестве аперитива. Оно хорошо сочетается с закусками, морепродуктами, супами, легкими блюдами из рыбы и белого мяса, макаронами или рисом с соусами из морепродуктов, молодыми сырами.

"La Battistina", Gavi DOCG — питкое белое сухое вино из Пьемонта с тонкими фруктовыми и минеральными оттенками во вкусе и аромате. Виноград сорта Кортезе для изготовления вина выращивается на холмах Гавизе в провинции Алессандрия, на высоте от 200 до 400 метров над уровнем моря. Урожай собирается исключительно вручную. На винодельне ягоды охлаждают до 5 °С, а затем осторожно прессуют. Полученное сусло после быстрой флотации азотом отправляется на ферментацию, которая проходит при контролируемой температуре в стальных чанах в течение 25-30 дней. По окончании алкогольного брожения вино охлаждают и выдерживают при температуре 5 °С на осадке от 4 до 6 месяцев. После фильтрации вино бутилируется. Вино идеально в качестве аперитива, также составит хорошую пару морепродуктам, закускам, легким блюдам из рыбы и мяса.Пьемонт в 2021 году столкнулся со сложными погодными условиями, в результате чего урожайность была самой низкой за последние несколько лет. На некоторых участках урожайность снизилась до 50%. Сильные ливни обрушились на виноградники перед началом сбора урожая. К счастью, шторм был кратковременным и задержал сбор урожая примерно на день. Некоторые виноделы даже посчитали, что дождь дал виноградным лозам заряд энергии. Несмотря на низкую урожайность, качество собранного урожая было превосходным, что дает основания полагать — вина этого года будут впечатляющими, хотя и выпущенными в ограниченном количестве.Виноград для производства вина "Ла Баттистина" выращивают в поместье Battistina, которое компания Araldica Castelvero приобрела в 2002 году. Поместье расположено в одном из лучших районов Гави и занимает 25 га, в том числе — 5 га в муниципалитете Гави ди Гави. Основным сортом винограда здесь является Кортезе — виноград с прекрасными ароматическими характеристиками и тонкой кислотностью. Возраст лоз составляет в среднем 35 лет, плотность посадки достаточно высокая — 4000-4500 лоз на гектар. Это создает конкурирующие условия между виноградными лозами, в результате чего созревают только самые здоровые и качественные гроздья. Экспозиция виноградников — южная. Почвы преимущественно комбинированные, с хорошим дренажем, состоящие из мергеля и глины, что достаточно редко для этого региона.

Araldica Castelvero — это крупнейший и наиболее прогрессивный кооператив Пьемонта, созданный в 1954 году и на данный момент насчитывающий около 300 членов. В основном это мелкие владельцы виноградников, которые почти на 1000 га площади выращивают местные белые сорта винограда — Москато и Кортезе, синий сорт Барбера и международные сорта — Мерло, Каберне Совиньон и Шардоне. Виноградники расположены в нескольких крупных областях Пьемонта, таких как Ланге, Монферрато, Роэро и Гави. Кооперативу принадлежит винодельня Antica Contea di Сastelvero, самая старая часть которой была построена в 1954 году. Выдержка вин тогда осуществлялась в цементных чанах. В 60-70 годах была проведена их полная замена на емкости из нержавеющей стали и дерева. В 1972–1978 годах компания вкладывает крупные инвестиции в постройку большого погреба для выдержки вин в дубовых бочках общим объемом 15 000 гектолитров. Здесь налаживается выдержка вин линейки "Barbera d'Asti", которая претендовала на почетное звание "лучшей" среди широкого ассортимента вин компании. В 1999 году построен современный склад и завод по розливу вин Araldica. Продолжая свое расширение, компания в 1998 году приобретает поместье "Cascinone" (102 га земли), расположенное в муниципалитете Генуя, а также "Battistina", находящееся недалеко от города Гави. В каждой из них были построены собственные подвалы для винификации. Несмотря на то, что компания Аральдика Кастельверо является кооперативом, благодаря Клаудио Манера — управляющему директору и энологу компании — здесь присутствуют "семейные традиции". Его отец, Ливио Манера, был первым виноделом кооператива в пятидесятых годах, а его жена Лелла работает виноделом компании и отвечает за контроль качества выпускаемой продукции. Клаудио руководствуется принципом, что инвестиции в виноградники имеют решающее значение для создания качественных вин. Собранный фермерами виноград сортируется на различные классы качества для определения его последующего назначения, а также устанавливаются цены, которые получают фермеры за свой урожай. Такой подход побуждает фермеров уделять особое внимание своим виноградникам и выгоден для обеих сторон. В сочетании с современными методами виноделия и продуманным маркетингом, компания Araldica Castelvero предоставляет широкий спектр качественных и доступных вин, с успехом завоевавших как внутренние, так и международные рынки.

У вина чистый соломенно-желтый цвет.

Вкус вина покоряет своей питкостью, свежестью и живым характером. Во вкусовом аккорде доминируют цитрусово-минеральные акценты. Послевкусие стойкое, яркое, пикантное.

В ярком аромате вина солируют сочные ноты лайма и хрустящего зеленого яблока в обрамлении нежных цветочных и минеральных полутонов.

Вино прекрасно в качестве аперитива. Оно хорошо сочетается с закусками, морепродуктами, супами, легкими блюдами из рыбы и белого мяса, макаронами или рисом с соусами из морепродуктов, молодыми сырами.

"La Battistina", Gavi DOCG — питкое белое сухое вино из Пьемонта с тонкими фруктовыми и минеральными оттенками во вкусе и аромате. Виноград сорта Кортезе для изготовления вина выращивается на холмах Гавизе в провинции Алессандрия, на высоте от 200 до 400 метров над уровнем моря. Урожай собирается исключительно вручную. На винодельне ягоды охлаждают до 5 °С, а затем осторожно прессуют. Полученное сусло после быстрой флотации азотом отправляется на ферментацию, которая проходит при контролируемой температуре в стальных чанах в течение 25-30 дней. По окончании алкогольного брожения вино охлаждают и выдерживают при температуре 5 °С на осадке от 4 до 6 месяцев. После фильтрации вино бутилируется. Вино идеально в качестве аперитива, также составит хорошую пару морепродуктам, закускам, легким блюдам из рыбы и мяса.Пьемонт в 2021 году столкнулся со сложными погодными условиями, в результате чего урожайность была самой низкой за последние несколько лет. На некоторых участках урожайность снизилась до 50%. Сильные ливни обрушились на виноградники перед началом сбора урожая. К счастью, шторм был кратковременным и задержал сбор урожая примерно на день. Некоторые виноделы даже посчитали, что дождь дал виноградным лозам заряд энергии. Несмотря на низкую урожайность, качество собранного урожая было превосходным, что дает основания полагать — вина этого года будут впечатляющими, хотя и выпущенными в ограниченном количестве.Виноград для производства вина "Ла Баттистина" выращивают в поместье Battistina, которое компания Araldica Castelvero приобрела в 2002 году. Поместье расположено в одном из лучших районов Гави и занимает 25 га, в том числе — 5 га в муниципалитете Гави ди Гави. Основным сортом винограда здесь является Кортезе — виноград с прекрасными ароматическими характеристиками и тонкой кислотностью. Возраст лоз составляет в среднем 35 лет, плотность посадки достаточно высокая — 4000-4500 лоз на гектар. Это создает конкурирующие условия между виноградными лозами, в результате чего созревают только самые здоровые и качественные гроздья. Экспозиция виноградников — южная. Почвы преимущественно комбинированные, с хорошим дренажем, состоящие из мергеля и глины, что достаточно редко для этого региона.

Araldica Castelvero — это крупнейший и наиболее прогрессивный кооператив Пьемонта, созданный в 1954 году и на данный момент насчитывающий около 300 членов. В основном это мелкие владельцы виноградников, которые почти на 1000 га площади выращивают местные белые сорта винограда — Москато и Кортезе, синий сорт Барбера и международные сорта — Мерло, Каберне Совиньон и Шардоне. Виноградники расположены в нескольких крупных областях Пьемонта, таких как Ланге, Монферрато, Роэро и Гави. Кооперативу принадлежит винодельня Antica Contea di Сastelvero, самая старая часть которой была построена в 1954 году. Выдержка вин тогда осуществлялась в цементных чанах. В 60-70 годах была проведена их полная замена на емкости из нержавеющей стали и дерева. В 1972–1978 годах компания вкладывает крупные инвестиции в постройку большого погреба для выдержки вин в дубовых бочках общим объемом 15 000 гектолитров. Здесь налаживается выдержка вин линейки "Barbera d'Asti", которая претендовала на почетное звание "лучшей" среди широкого ассортимента вин компании. В 1999 году построен современный склад и завод по розливу вин Araldica. Продолжая свое расширение, компания в 1998 году приобретает поместье "Cascinone" (102 га земли), расположенное в муниципалитете Генуя, а также "Battistina", находящееся недалеко от города Гави. В каждой из них были построены собственные подвалы для винификации. Несмотря на то, что компания Аральдика Кастельверо является кооперативом, благодаря Клаудио Манера — управляющему директору и энологу компании — здесь присутствуют "семейные традиции". Его отец, Ливио Манера, был первым виноделом кооператива в пятидесятых годах, а его жена Лелла работает виноделом компании и отвечает за контроль качества выпускаемой продукции. Клаудио руководствуется принципом, что инвестиции в виноградники имеют решающее значение для создания качественных вин. Собранный фермерами виноград сортируется на различные классы качества для определения его последующего назначения, а также устанавливаются цены, которые получают фермеры за свой урожай. Такой подход побуждает фермеров уделять особое внимание своим виноградникам и выгоден для обеих сторон. В сочетании с современными методами виноделия и продуманным маркетингом, компания Araldica Castelvero предоставляет широкий спектр качественных и доступных вин, с успехом завоевавших как внутренние, так и международные рынки.

Белое сухое вино с тонкой ароматикой белый цветов и сухофруктов, подчеркнутым стильной бензольной нотой. Во вкусе гастрономическая кислотность дополнена тонами сухофруктов, айвы и ржаной корочки. Тонкое минеральное послевкусие продолжительное и приятное. Прекрасная пара для изысканных блюд из рыбы и морепродуктов, белого мяса и овощей, мягких сыров и фруктов. Подавать при +10–+12°С. Частичная выдержка в бочках.

Белое сухое вино с тонкой ароматикой белый цветов и сухофруктов, подчеркнутым стильной бензольной нотой. Во вкусе гастрономическая кислотность дополнена тонами сухофруктов, айвы и ржаной корочки. Тонкое минеральное послевкусие продолжительное и приятное. Прекрасная пара для изысканных блюд из рыбы и морепродуктов, белого мяса и овощей, мягких сыров и фруктов. Подавать при +10–+12°С. Частичная выдержка в бочках.

Вино бледно-золотого цвета.

Вкус вина глубокий, богатый, концентрированный, с мягкой текстурой, оттенками лимонной цедры и зеленого яблока и минеральными нотами, которые приводят к длительному аккуратному послевкусию.

Аромат вина наполнен оттенками спелых фруктов и нотками душистых белых цветов.

Вино составит идеальное сочетание с жареной рыбой, закусками, рыбными паштетами, сырами.

Название вина "Eruzione 1614" напоминает об извержении вулкана Этна, начавшемся в 1614 году и продолжавшемся в течение 10 лет. Свежее элегантное вино создано в основном из винограда сорта Карриканте с небольшой добавкой сорта Рислинг, выращенного на склонах вулкана. Именно он придает вину минеральные оттенки и приятную медовую сладость. Собранный вручную и отобранный виноград сразу же охлаждают до 8 °С. После этого его мягко прессуют, обогащают специальным видом винных дрожжей и оставляют для ферментации при температуре 15 °С в больших чанах из нержавеющей стали на 20 дней. Вино остается на осадке до февраля при регулярном перемешивании, а затем бутилируется. Вино "Эруцьоне 1614" Карриканте имеет большой потенциал хранения, который составляет 7-10 лет.

Planeta — это фамилия семьи итальянских виноделов, три представителя которой — Алессио, Франческа и Санти — вместе с энологом Карло сегодня управляют этим хозяйством. Семья Планета внесла большой вклад в сельское хозяйство региона Сицилия. Что касается виноделия, то, хотя эта отрасль достаточно новая для них, тем не менее, за очень короткое время они построили настоящую империю из четырёх владений с виноградниками и двумя винодельнями, расположенных вдоль южного побережья Сицилии и соединенных одной дорогой.Винодельня Ульмо стала первым шагом семьи Планета. Она была построена в 1995 году около Самбуки ди Сицилия, и её работа сконцентрирована на белых винах, в основном из Шардоне и Фиано. Здесь производятся "Segreta" Bianco, "Alastro", "Cometa" и знаменитое Chardonnay — вино, которое принесло фирме всемирную известность. Здесь находятся также прекрасные дегустационные комнаты, располагающиеся в особняке XVI века, множество виноградников и старая оливковая роща.В 2001 году Планета построили винодельню Диспенса рядом с городком Менфи, ещё ближе к побережью. Здесь их усилия сосредоточены на красных винах, а винодельня окружена крупнейшим из принадлежащих семье виноградников. На этой винодельне производятся "La Segreta" Rosso, Merlot, Syrah и великолепное "Burdese" — бордоский купаж Каберне Совиньона и Каберне Франа. У Планета есть ещё виноградники дальше на восток: в Ното (Сиракузе) с Неро д'Авола и Москато и в семейной усадьбе Дорилли, в Акате, где они выращивают автохтонные красные сорта Неро д'Авола и Фраппато.Исключительные и неизменно высокого качества вина Планеты заняли достойное место среди лучших вин итальянских производителей и были отмечены многими наградами специализированных винных конкурсов и дегустаций.

Вино бледно-золотого цвета.

Вкус вина глубокий, богатый, концентрированный, с мягкой текстурой, оттенками лимонной цедры и зеленого яблока и минеральными нотами, которые приводят к длительному аккуратному послевкусию.

Аромат вина наполнен оттенками спелых фруктов и нотками душистых белых цветов.

Вино составит идеальное сочетание с жареной рыбой, закусками, рыбными паштетами, сырами.

Название вина "Eruzione 1614" напоминает об извержении вулкана Этна, начавшемся в 1614 году и продолжавшемся в течение 10 лет. Свежее элегантное вино создано в основном из винограда сорта Карриканте с небольшой добавкой сорта Рислинг, выращенного на склонах вулкана. Именно он придает вину минеральные оттенки и приятную медовую сладость. Собранный вручную и отобранный виноград сразу же охлаждают до 8 °С. После этого его мягко прессуют, обогащают специальным видом винных дрожжей и оставляют для ферментации при температуре 15 °С в больших чанах из нержавеющей стали на 20 дней. Вино остается на осадке до февраля при регулярном перемешивании, а затем бутилируется. Вино "Эруцьоне 1614" Карриканте имеет большой потенциал хранения, который составляет 7-10 лет.

Planeta — это фамилия семьи итальянских виноделов, три представителя которой — Алессио, Франческа и Санти — вместе с энологом Карло сегодня управляют этим хозяйством. Семья Планета внесла большой вклад в сельское хозяйство региона Сицилия. Что касается виноделия, то, хотя эта отрасль достаточно новая для них, тем не менее, за очень короткое время они построили настоящую империю из четырёх владений с виноградниками и двумя винодельнями, расположенных вдоль южного побережья Сицилии и соединенных одной дорогой.Винодельня Ульмо стала первым шагом семьи Планета. Она была построена в 1995 году около Самбуки ди Сицилия, и её работа сконцентрирована на белых винах, в основном из Шардоне и Фиано. Здесь производятся "Segreta" Bianco, "Alastro", "Cometa" и знаменитое Chardonnay — вино, которое принесло фирме всемирную известность. Здесь находятся также прекрасные дегустационные комнаты, располагающиеся в особняке XVI века, множество виноградников и старая оливковая роща.В 2001 году Планета построили винодельню Диспенса рядом с городком Менфи, ещё ближе к побережью. Здесь их усилия сосредоточены на красных винах, а винодельня окружена крупнейшим из принадлежащих семье виноградников. На этой винодельне производятся "La Segreta" Rosso, Merlot, Syrah и великолепное "Burdese" — бордоский купаж Каберне Совиньона и Каберне Франа. У Планета есть ещё виноградники дальше на восток: в Ното (Сиракузе) с Неро д'Авола и Москато и в семейной усадьбе Дорилли, в Акате, где они выращивают автохтонные красные сорта Неро д'Авола и Фраппато.Исключительные и неизменно высокого качества вина Планеты заняли достойное место среди лучших вин итальянских производителей и были отмечены многими наградами специализированных винных конкурсов и дегустаций.

Вино золотистого цвета.

Вино соблазняет сочным, сливочным вкусом с мягкими нотами кардамона и апельсинового цвета, переходящие в чистое послевкусие.

Вино демонстрирует выразительный аромат с доминирующими нотами абрикоса и ананаса.

Вино гармонично сочетается с фуа-гра, десертами и ароматными сырами, а также является превосходным дижестивом.

Вино золотистого цвета.

Вино соблазняет сочным, сливочным вкусом с мягкими нотами кардамона и апельсинового цвета, переходящие в чистое послевкусие.

Вино демонстрирует выразительный аромат с доминирующими нотами абрикоса и ананаса.

Вино гармонично сочетается с фуа-гра, десертами и ароматными сырами, а также является превосходным дижестивом.

Вино светлого золотисто-желтого цвета.

Вино обладает сухим, хорошо сбалансированным, эластичным и освежающим вкусом с хорошей кислотностью.

Аромат вина наполнен заманчивыми фруктовыми оттенками.

Вино идеально в качестве аперитива в летнее время, в сочетании с различными салатами и закусками, холодными мясными деликатесами, морепродуктами (устрицами, моллюсками), рыбой-пашот с легким соусом из трав или синей форелью, пирогами, тартом фламбе.

Trimbach, Pinot Blanc — вино, которое доставит истинное удовольствие своим элегантным, освежающим, прекрасно сбалансированным вкусом. Оно изготавливается из рано созревающего винограда сорта Пино Блан, который после сбора отделяется от стеблей, прессуется и ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали, сохраняя сортовую свежесть и выразительность. Сухое вино Пино Блан идеально подходит в качестве аперитива или в сочетании с легкими закусками как в повседневной жизни, так и на официальных обедах и приемах. Потенциал хранения вина составляет не менее 5-6 лет. Винодельческое хозяйство Тримбах, существующее с 1626 года, — самый авторитетный производитель вин в Эльзасе. Сегодня семейным бизнесом управляют Юбер и Бернар Тримбахи, а также в делах активно участвуют младшие члены семьи — Жан и Пьер. Главной задачей виноделы считают сохранение респектабельного имиджа семейного предприятия. Кроме того, братья хотят поднять виноделие Эльзаса на невиданный до сих пор уровень. Нужно сказать, что пока они отлично справляются со своей работой — вина от  Trimbach часто называют лучшими из лучших.

Вино светлого золотисто-желтого цвета.

Вино обладает сухим, хорошо сбалансированным, эластичным и освежающим вкусом с хорошей кислотностью.

Аромат вина наполнен заманчивыми фруктовыми оттенками.

Вино идеально в качестве аперитива в летнее время, в сочетании с различными салатами и закусками, холодными мясными деликатесами, морепродуктами (устрицами, моллюсками), рыбой-пашот с легким соусом из трав или синей форелью, пирогами, тартом фламбе.

Trimbach, Pinot Blanc — вино, которое доставит истинное удовольствие своим элегантным, освежающим, прекрасно сбалансированным вкусом. Оно изготавливается из рано созревающего винограда сорта Пино Блан, который после сбора отделяется от стеблей, прессуется и ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали, сохраняя сортовую свежесть и выразительность. Сухое вино Пино Блан идеально подходит в качестве аперитива или в сочетании с легкими закусками как в повседневной жизни, так и на официальных обедах и приемах. Потенциал хранения вина составляет не менее 5-6 лет. Винодельческое хозяйство Тримбах, существующее с 1626 года, — самый авторитетный производитель вин в Эльзасе. Сегодня семейным бизнесом управляют Юбер и Бернар Тримбахи, а также в делах активно участвуют младшие члены семьи — Жан и Пьер. Главной задачей виноделы считают сохранение респектабельного имиджа семейного предприятия. Кроме того, братья хотят поднять виноделие Эльзаса на невиданный до сих пор уровень. Нужно сказать, что пока они отлично справляются со своей работой — вина от  Trimbach часто называют лучшими из лучших.

Вино светло-соломенного цвета с легкими зеленоватыми отражениями.

Вкус вина мягкий, сухой, с цитрусово-минеральными оттенками и хрустящей кислинкой в послевкусии.

Вино демонстрирует гармоничный, свежий аромат, сотканный из нот цитрусовых, полевых цветов и трав.

Вино рекомендуется подавать с рулетиками из крольчатины с белым вином, теплыми тостами с козьим сыром, цветочным медом и тимьяном, теплым паштетом, закусками и салатами из мяса птицы.

Domaine Jean-Marc Bernhard, Riesling, Alsace AOC — элегантное белое вино, созданное из винограда сорта Рислинг. Ягоды произрастают на глинисто-известковых почвах апелласьона Эльзас. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости винограда. На винодельне плоды подвергаются медленному прессованию с последующей ферментацией с местными дрожжами в стальных резервуарах. Выдерживается вино на тонком осадке в течение 10 месяцев.

История винодельни Domaine Jean-Marc Bernhard насчитывает более 200 лет непрерывной работы. Домен Жан-Марк Бернар находится в самом центре Эльзаса — на северо-востоке Франции, в коммуне Каценталь региона Гранд-Эст. Здание винодельни и подворье датируются концом 16 века. В 1802 году семья Бернар приобрела поместье, погреба которого были оборудованы для выдержки и хранения вина. С тех пор 9 поколений семьи Бернар выращивают виноград и производят высококачественные вина. Начиная с 2012 года компания выпускает сертифицированную органическую продукцию.

Вино светло-соломенного цвета с легкими зеленоватыми отражениями.

Вкус вина мягкий, сухой, с цитрусово-минеральными оттенками и хрустящей кислинкой в послевкусии.

Вино демонстрирует гармоничный, свежий аромат, сотканный из нот цитрусовых, полевых цветов и трав.

Вино рекомендуется подавать с рулетиками из крольчатины с белым вином, теплыми тостами с козьим сыром, цветочным медом и тимьяном, теплым паштетом, закусками и салатами из мяса птицы.

Domaine Jean-Marc Bernhard, Riesling, Alsace AOC — элегантное белое вино, созданное из винограда сорта Рислинг. Ягоды произрастают на глинисто-известковых почвах апелласьона Эльзас. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости винограда. На винодельне плоды подвергаются медленному прессованию с последующей ферментацией с местными дрожжами в стальных резервуарах. Выдерживается вино на тонком осадке в течение 10 месяцев.

История винодельни Domaine Jean-Marc Bernhard насчитывает более 200 лет непрерывной работы. Домен Жан-Марк Бернар находится в самом центре Эльзаса — на северо-востоке Франции, в коммуне Каценталь региона Гранд-Эст. Здание винодельни и подворье датируются концом 16 века. В 1802 году семья Бернар приобрела поместье, погреба которого были оборудованы для выдержки и хранения вина. С тех пор 9 поколений семьи Бернар выращивают виноград и производят высококачественные вина. Начиная с 2012 года компания выпускает сертифицированную органическую продукцию.

Вино демонстрирует бледный зеленовато-желтый цвет.

У вина легкий, питкий, чистый, свежий вкус с нотками виноградного персика, украшенными игривой цитрусовой кислинкой. Послевкусие стойкое, сухое, бодрящее.

В аромате вина раскрываются тонкие оттенки белого персика и пикантные, свежие цитрусовые тона.

Вино можно подавать в качестве аперитива, а также сочетать с пастой, спаржей и рыбой.

Salomon, Riesling Von Den Terrassen — свежее, гармоничное белое вино, созданное из винограда сорта Рислинг, который произрастает на террасных виноградниках в Кремштале. По окончании сбора урожая, который осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости, как правило, в первую и вторую неделю октября, плоды транспортируют на винодельню для дальнейшей винификации, проходящей в соответствии с многолетними винодельческими традициями. Ягоды прессуют и полученное сусло декантируется в течение 36 часов. Ферментация протекает в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 18 °С на протяжении 10 недель. Винтаж 2021 года выдерживался на тонком осадке до Рождества. Розлив состоялся в январе 2022 года. Вино подается в качестве аперитива, а также идеально сочетается с пастой, спаржей и рыбой.

Компания Salomon является одной из старейших частных виноделен в Австрии. Её виноградники разбиты в самой восточной части Вахау, которая относится к винодельческому региону Кремшталь. Великолепные белые вина с прекрасной минеральностью производятся здесь уже более 225 лет. Официальной датой основания компании считается 1792 год. С 2005 года компанией руководят Бертольд и Гертруда Саломон, которые представляют седьмое поколение виноделов. В основе их философии лежит убеждение, что великолепные вина можно производить лишь из винограда, выращенного на здоровой почве. Поэтому почва, на которой укоренены виноградные лозы, является наиболее важным культурным достоянием, о котором необходимо заботиться, защищать и сохранять, чтобы его можно было с гордостью передавать следующим поколениям.

Вино демонстрирует бледный зеленовато-желтый цвет.

У вина легкий, питкий, чистый, свежий вкус с нотками виноградного персика, украшенными игривой цитрусовой кислинкой. Послевкусие стойкое, сухое, бодрящее.

В аромате вина раскрываются тонкие оттенки белого персика и пикантные, свежие цитрусовые тона.

Вино можно подавать в качестве аперитива, а также сочетать с пастой, спаржей и рыбой.

Salomon, Riesling Von Den Terrassen — свежее, гармоничное белое вино, созданное из винограда сорта Рислинг, который произрастает на террасных виноградниках в Кремштале. По окончании сбора урожая, который осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости, как правило, в первую и вторую неделю октября, плоды транспортируют на винодельню для дальнейшей винификации, проходящей в соответствии с многолетними винодельческими традициями. Ягоды прессуют и полученное сусло декантируется в течение 36 часов. Ферментация протекает в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 18 °С на протяжении 10 недель. Винтаж 2021 года выдерживался на тонком осадке до Рождества. Розлив состоялся в январе 2022 года. Вино подается в качестве аперитива, а также идеально сочетается с пастой, спаржей и рыбой.

Компания Salomon является одной из старейших частных виноделен в Австрии. Её виноградники разбиты в самой восточной части Вахау, которая относится к винодельческому региону Кремшталь. Великолепные белые вина с прекрасной минеральностью производятся здесь уже более 225 лет. Официальной датой основания компании считается 1792 год. С 2005 года компанией руководят Бертольд и Гертруда Саломон, которые представляют седьмое поколение виноделов. В основе их философии лежит убеждение, что великолепные вина можно производить лишь из винограда, выращенного на здоровой почве. Поэтому почва, на которой укоренены виноградные лозы, является наиболее важным культурным достоянием, о котором необходимо заботиться, защищать и сохранять, чтобы его можно было с гордостью передавать следующим поколениям.

Вино темно-соломенного цвета.

Вкус вина мягкий, гармоничный, свежий, послевкусие долгое и ароматное.

Вино обладает развитым и интенсивным ароматом с тонами белых цветов, экзотических фруктов, меда акации.

В охлажденном виде вино можно подавать в качестве аперитива.

Вино темно-соломенного цвета.

Вкус вина мягкий, гармоничный, свежий, послевкусие долгое и ароматное.

Вино обладает развитым и интенсивным ароматом с тонами белых цветов, экзотических фруктов, меда акации.

В охлажденном виде вино можно подавать в качестве аперитива.

Вино блестящего светло-золотистого цвета.

Чистый и сухой вкус вина содержит яркие ноты красных и зеленых яблок и тона сочных персиков. Послевкусие — длительное, освежающее.

Аромат вина наполнен легкими и свежими нотами цитрусов и минералов.

Вино подается к салатам, прекрасно сочетается с рыбными блюдами.

Вино блестящего светло-золотистого цвета.

Чистый и сухой вкус вина содержит яркие ноты красных и зеленых яблок и тона сочных персиков. Послевкусие — длительное, освежающее.

Аромат вина наполнен легкими и свежими нотами цитрусов и минералов.

Вино подается к салатам, прекрасно сочетается с рыбными блюдами.

У вина сочный золотистый цвет.

Вино демонстрирует выразительный, богатый вкус со сливочной текстурой, оттенками ананаса, персика, апельсина и кардамона, плавно переходящими в мягкое, округлое послевкусие.

Щедрый аромат вина изобилует оттенками абрикоса, ананаса, кардамона и апельсинового цвета.

Вино гармонично сочетается с фуа-гра, десертами и ароматными сырами, а также является превосходным дижестивом.

Weisser Riesling Noble Late Harvest — сладкое белое вино, которое пленяет своим восхитительным вкусом с первых секунд. В производстве вина используется виноград сорта Рислинг, произрастающий на винограднике хозяйства Пол Клювер. Виноградник занимает площадь 4,64 га, что составляет всего 5% от общей площади виноградников. Средний возраст виноградных лоз составляет 22 года. Герметичность пучков Рислинга делает их восприимчивыми к гниению. Сбор урожая проходит в два этапа — 8 и 11 апреля 2014 года, ягоды сортируются на винограднике. Вторая сортировка проводится в погребе винодельне, чтоб в производстве вина использовались плоды, пораженные ботритисом (благородной гнилью). После контакта с кожицей, виноград прессуется и сок урегулируется при температуре 5 °C в течение двух дней. Ферментация при температуре 14-16 °C длится 8 недель. 10% сусла ферментируется и выдерживается в барриках третьего и четвертого использования на протяжении 6 месяцев, после чего вино смешивается, стабилизируется и разливается по бутылкам.

У вина сочный золотистый цвет.

Вино демонстрирует выразительный, богатый вкус со сливочной текстурой, оттенками ананаса, персика, апельсина и кардамона, плавно переходящими в мягкое, округлое послевкусие.

Щедрый аромат вина изобилует оттенками абрикоса, ананаса, кардамона и апельсинового цвета.

Вино гармонично сочетается с фуа-гра, десертами и ароматными сырами, а также является превосходным дижестивом.

Weisser Riesling Noble Late Harvest — сладкое белое вино, которое пленяет своим восхитительным вкусом с первых секунд. В производстве вина используется виноград сорта Рислинг, произрастающий на винограднике хозяйства Пол Клювер. Виноградник занимает площадь 4,64 га, что составляет всего 5% от общей площади виноградников. Средний возраст виноградных лоз составляет 22 года. Герметичность пучков Рислинга делает их восприимчивыми к гниению. Сбор урожая проходит в два этапа — 8 и 11 апреля 2014 года, ягоды сортируются на винограднике. Вторая сортировка проводится в погребе винодельне, чтоб в производстве вина использовались плоды, пораженные ботритисом (благородной гнилью). После контакта с кожицей, виноград прессуется и сок урегулируется при температуре 5 °C в течение двух дней. Ферментация при температуре 14-16 °C длится 8 недель. 10% сусла ферментируется и выдерживается в барриках третьего и четвертого использования на протяжении 6 месяцев, после чего вино смешивается, стабилизируется и разливается по бутылкам.

Вино золотистого цвета.

Вкус вина сухой, свежий, хрустящий, с нотками лимонной цедры, освежающей кислотностью и горьковатыми миндальными нюансами в послевкусии.

Освежающий аромат вина раскрывается оттенками цитрусовых фруктов, абрикоса, минералов и легкими бензольными нюансами.

Вино подается в качестве аперитива, рекомендуется в сочетании с рыбой и морепродуктами.

"Scanavino" Gavi — освежающее белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Кортезе, который выращивается в регионе Пьемонт. Виноградники в Гави, расположенные невысоко над уровнем моря, обдуваются морским бризом и насыщаются влагой, что оказывает благоприятное влияние на созревание винограда. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию и традиционной ферментации при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали. Вино выдерживается на осадке не менее 6 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 3-5 лет.

Итальянская компания Перлино была основана больше века назад в Асти. Бесценный "багаж" компании составляют вековая традиция виноделия, любовь и уважение к земле. Сегодня компанией руководит Луиджи Дезани — энолог в третьем поколении. "Perlino" владеет собственными виноградниками в Пьемонте, а также сотрудничает с лучшими производителями из других регионов, которые выращивают разнообразные сорта винограда и производят вина в соответствии с традициями своей области. Компания осуществляет систематический контроль над всеми аспектами производства, начиная от состояния винограда и заканчивая технологическими процессами и транспортировкой, и является гарантом неизменного качества великолепных итальянских вин. "Мы унаследовали культуру виноделия от наших отцов, традиционную культуру для этих земель" — говорят энологи компании, которые постоянно совершенствуются и объединяют опыт с инновациями, чтобы получить лучшие вина солнечной Тосканы.  — "Мы тщательно следим за каждой ступенью производства, прослеживаем путь каждой ягоды, начиная со сбора урожая на виноградниках и заканчивая розливом вина в бутылки". На сегодняшний день "Перлино Оптима" является одной из ведущих винодельческих компаний страны и специализируется на выпуске игристых и тихих вин, ликеров и вермутов.

Вино золотистого цвета.

Вкус вина сухой, свежий, хрустящий, с нотками лимонной цедры, освежающей кислотностью и горьковатыми миндальными нюансами в послевкусии.

Освежающий аромат вина раскрывается оттенками цитрусовых фруктов, абрикоса, минералов и легкими бензольными нюансами.

Вино подается в качестве аперитива, рекомендуется в сочетании с рыбой и морепродуктами.

"Scanavino" Gavi — освежающее белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Кортезе, который выращивается в регионе Пьемонт. Виноградники в Гави, расположенные невысоко над уровнем моря, обдуваются морским бризом и насыщаются влагой, что оказывает благоприятное влияние на созревание винограда. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию и традиционной ферментации при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали. Вино выдерживается на осадке не менее 6 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 3-5 лет.

Итальянская компания Перлино была основана больше века назад в Асти. Бесценный "багаж" компании составляют вековая традиция виноделия, любовь и уважение к земле. Сегодня компанией руководит Луиджи Дезани — энолог в третьем поколении. "Perlino" владеет собственными виноградниками в Пьемонте, а также сотрудничает с лучшими производителями из других регионов, которые выращивают разнообразные сорта винограда и производят вина в соответствии с традициями своей области. Компания осуществляет систематический контроль над всеми аспектами производства, начиная от состояния винограда и заканчивая технологическими процессами и транспортировкой, и является гарантом неизменного качества великолепных итальянских вин. "Мы унаследовали культуру виноделия от наших отцов, традиционную культуру для этих земель" — говорят энологи компании, которые постоянно совершенствуются и объединяют опыт с инновациями, чтобы получить лучшие вина солнечной Тосканы.  — "Мы тщательно следим за каждой ступенью производства, прослеживаем путь каждой ягоды, начиная со сбора урожая на виноградниках и заканчивая розливом вина в бутылки". На сегодняшний день "Перлино Оптима" является одной из ведущих винодельческих компаний страны и специализируется на выпуске игристых и тихих вин, ликеров и вермутов.

Вино нежного, бледно-желтого цвета.

Вино с замечательной структурой и чудесным балансом обладает живой, свежей кислотностью, которая идеально уравновешивается сладковатыми оттенками груши, яблока и меда.

В легком букете вина присутствуют ароматы спелого персика и сладкой груши.

Это вино рекомендуется подавать к мягким сырам типа Гауда и Чеддер, мясу домашней птицы (индейка, курица) и различным блюдам азиатской кухни.

Вино нежного, бледно-желтого цвета.

Вино с замечательной структурой и чудесным балансом обладает живой, свежей кислотностью, которая идеально уравновешивается сладковатыми оттенками груши, яблока и меда.

В легком букете вина присутствуют ароматы спелого персика и сладкой груши.

Это вино рекомендуется подавать к мягким сырам типа Гауда и Чеддер, мясу домашней птицы (индейка, курица) и различным блюдам азиатской кухни.

Вино соломенного цвета.

Вкус вина наполнен тонами спелого персика и груши, оттенками цитрусовых и небольшими медовыми нюансами. Все это держится на крепкой минеральности и свежей кислотности.

Вино обладает развитым и интенсивным ароматом с тонами спелых фруктов и меда.

В охлажденном виде вино можно подавать в качестве аперитива. Также оно хорошо сочетается с рыбными блюдами и салатом из помидоров Черри.

Вино соломенного цвета.

Вкус вина наполнен тонами спелого персика и груши, оттенками цитрусовых и небольшими медовыми нюансами. Все это держится на крепкой минеральности и свежей кислотности.

Вино обладает развитым и интенсивным ароматом с тонами спелых фруктов и меда.

В охлажденном виде вино можно подавать в качестве аперитива. Также оно хорошо сочетается с рыбными блюдами и салатом из помидоров Черри.

Вино бледно-золотистого цвета.

Вино обладает богатым, чарующим вкусом с абрикосовыми, минеральными, медовыми и цитрусовыми нотками, с хорошей структурой и гармоничным послевкусием.

Соблазнительный аромат вина раскрывается нотами косточковых фруктов и цветочными оттенками.

В охлажденном виде вино можно подавать в качестве аперитива. Также оно хорошо сочетается с рыбными блюдами и салатом из помидоров Черри.

Вино бледно-золотистого цвета.

Вино обладает богатым, чарующим вкусом с абрикосовыми, минеральными, медовыми и цитрусовыми нотками, с хорошей структурой и гармоничным послевкусием.

Соблазнительный аромат вина раскрывается нотами косточковых фруктов и цветочными оттенками.

В охлажденном виде вино можно подавать в качестве аперитива. Также оно хорошо сочетается с рыбными блюдами и салатом из помидоров Черри.

Вино привлекает золотисто-соломенным цветом.

Вино демонстрирует чистый, мягкий вкус с фруктово-минеральными акцентами и легкой кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Освежающий аромат вина изобилует оттенками персика, лимона, груши и минералов.

Вино прекрасно сочетается с легкими закусками, пиццей, рыбными блюдами и блюдами из риса. Также, оно служит отличным аперитивом.

Белое полусухое вино "Selezione di Famiglia" Custoza DOP производится из винограда сортов Гарганега, Кортезе, Треббьяно. Виноград выращивается в регионе Венето. Здешний климат как нельзя подходит для виноградарства: плодородные аллювиальные почвы, большое количество солнечного тепла и света позволяют винограду медленно созревать, насыщаясь соком. Собранные ягоды сортируются, подвергаются мягкому прессованию и проходят процесс ферментации при контролируемой температуре. Потенциал вина составляет 3-4 года.

Tinazzi — это семейное предприятие с многолетней историей. В начале 60 годов XX века амбициозный итальянец, Эудженио Тинацци, запустил свое маленькое производство в коммуне Кавайон Веронезе. Вложив в дело своей жизни всю свою страсть, Эудженио добился превосходного результата — из крошечной винодельни компания превратилась в полноценного игрока алкогольного итальянского рынка.Сейчас виноградники компании расположены не только на берегу озера Гарда, но и на самом юге Италии, в перспективном регионе Апулия. 12 гектаров виноградников предназначены для выращивания таких известных сортов, как Мерло, Каберне Совиньон и Пино Гриджио. Кроме того, здесь же на теплых восточных берегах Гарды энологи винного дома выращивают традиционные культуры Венето — сорта Корвиноне, Корвина и Рондинелла. В Апулии, где расположены прочие плантации Тинацци, выращивается знаменитый Саленто.Важным преимуществом Casa Vitivinicola Tinazzi является строгий контроль на всех этапах. Знаменитый итальянский виноградарь, Джузеппе Гало, и его подчиненные контролируют все процессы производства, начиная с закладки удобрений и заканчивая анализом созревшего винограда. Ферментация виноматериала осуществляется в резервуарах, созданных по специальному проекту из стали марки 316. Каждый резервуар снабжен современным программируемым температурным датчиком, что позволяет с безупречной точностью отслеживать каждый этап создания вина.

Вино привлекает золотисто-соломенным цветом.

Вино демонстрирует чистый, мягкий вкус с фруктово-минеральными акцентами и легкой кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Освежающий аромат вина изобилует оттенками персика, лимона, груши и минералов.

Вино прекрасно сочетается с легкими закусками, пиццей, рыбными блюдами и блюдами из риса. Также, оно служит отличным аперитивом.

Белое полусухое вино "Selezione di Famiglia" Custoza DOP производится из винограда сортов Гарганега, Кортезе, Треббьяно. Виноград выращивается в регионе Венето. Здешний климат как нельзя подходит для виноградарства: плодородные аллювиальные почвы, большое количество солнечного тепла и света позволяют винограду медленно созревать, насыщаясь соком. Собранные ягоды сортируются, подвергаются мягкому прессованию и проходят процесс ферментации при контролируемой температуре. Потенциал вина составляет 3-4 года.

Tinazzi — это семейное предприятие с многолетней историей. В начале 60 годов XX века амбициозный итальянец, Эудженио Тинацци, запустил свое маленькое производство в коммуне Кавайон Веронезе. Вложив в дело своей жизни всю свою страсть, Эудженио добился превосходного результата — из крошечной винодельни компания превратилась в полноценного игрока алкогольного итальянского рынка.Сейчас виноградники компании расположены не только на берегу озера Гарда, но и на самом юге Италии, в перспективном регионе Апулия. 12 гектаров виноградников предназначены для выращивания таких известных сортов, как Мерло, Каберне Совиньон и Пино Гриджио. Кроме того, здесь же на теплых восточных берегах Гарды энологи винного дома выращивают традиционные культуры Венето — сорта Корвиноне, Корвина и Рондинелла. В Апулии, где расположены прочие плантации Тинацци, выращивается знаменитый Саленто.Важным преимуществом Casa Vitivinicola Tinazzi является строгий контроль на всех этапах. Знаменитый итальянский виноградарь, Джузеппе Гало, и его подчиненные контролируют все процессы производства, начиная с закладки удобрений и заканчивая анализом созревшего винограда. Ферментация виноматериала осуществляется в резервуарах, созданных по специальному проекту из стали марки 316. Каждый резервуар снабжен современным программируемым температурным датчиком, что позволяет с безупречной точностью отслеживать каждый этап создания вина.

Вино соломенно-золотистого цвета с зеленоватыми бликами.

Вкус вина свежий, фруктовый, с нотами персика и белых цветов. Послевкусие вина долгое и освежающее.

Вино привлекает свежим, гармоничным ароматом с фруктово-цветочными оттенками.

Вино прекрасно сочетается с легкими закусками, пиццей, рыбными блюдами и блюдами из риса. Также, оно служит отличным аперитивом.

Белое полусухое вино "Selezione di Famiglia" Custoza DOP производится из винограда сортов Гарганега, Кортезе, Треббьяно. Виноград выращивается в регионе Венето. Здешний климат как нельзя подходит для виноградарства: плодородные аллювиальные почвы, большое количество солнечного тепла и света позволяют винограду медленно созревать, насыщаясь соком. Собранные ягоды сортируются, подвергаются мягкому прессованию и проходят процесс ферментации при контролируемой температуре. Потенциал вина составляет 3-4 года.

Tinazzi — это семейное предприятие с многолетней историей. В начале 60 годов XX века амбициозный итальянец, Эудженио Тинацци, запустил свое маленькое производство в коммуне Кавайон Веронезе. Вложив в дело своей жизни всю свою страсть, Эудженио добился превосходного результата — из крошечной винодельни компания превратилась в полноценного игрока алкогольного итальянского рынка.Сейчас виноградники компании расположены не только на берегу озера Гарда, но и на самом юге Италии, в перспективном регионе Апулия. 12 гектаров виноградников предназначены для выращивания таких известных сортов, как Мерло, Каберне Совиньон и Пино Гриджио. Кроме того, здесь же на теплых восточных берегах Гарды энологи винного дома выращивают традиционные культуры Венето — сорта Корвиноне, Корвина и Рондинелла. В Апулии, где расположены прочие плантации Тинацци, выращивается знаменитый Саленто.Важным преимуществом Casa Vitivinicola Tinazzi является строгий контроль на всех этапах. Знаменитый итальянский виноградарь, Джузеппе Гало, и его подчиненные контролируют все процессы производства, начиная с закладки удобрений и заканчивая анализом созревшего винограда. Ферментация виноматериала осуществляется в резервуарах, созданных по специальному проекту из стали марки 316. Каждый резервуар снабжен современным программируемым температурным датчиком, что позволяет с безупречной точностью отслеживать каждый этап создания вина.

Вино соломенно-золотистого цвета с зеленоватыми бликами.

Вкус вина свежий, фруктовый, с нотами персика и белых цветов. Послевкусие вина долгое и освежающее.

Вино привлекает свежим, гармоничным ароматом с фруктово-цветочными оттенками.

Вино прекрасно сочетается с легкими закусками, пиццей, рыбными блюдами и блюдами из риса. Также, оно служит отличным аперитивом.

Белое полусухое вино "Selezione di Famiglia" Custoza DOP производится из винограда сортов Гарганега, Кортезе, Треббьяно. Виноград выращивается в регионе Венето. Здешний климат как нельзя подходит для виноградарства: плодородные аллювиальные почвы, большое количество солнечного тепла и света позволяют винограду медленно созревать, насыщаясь соком. Собранные ягоды сортируются, подвергаются мягкому прессованию и проходят процесс ферментации при контролируемой температуре. Потенциал вина составляет 3-4 года.

Tinazzi — это семейное предприятие с многолетней историей. В начале 60 годов XX века амбициозный итальянец, Эудженио Тинацци, запустил свое маленькое производство в коммуне Кавайон Веронезе. Вложив в дело своей жизни всю свою страсть, Эудженио добился превосходного результата — из крошечной винодельни компания превратилась в полноценного игрока алкогольного итальянского рынка.Сейчас виноградники компании расположены не только на берегу озера Гарда, но и на самом юге Италии, в перспективном регионе Апулия. 12 гектаров виноградников предназначены для выращивания таких известных сортов, как Мерло, Каберне Совиньон и Пино Гриджио. Кроме того, здесь же на теплых восточных берегах Гарды энологи винного дома выращивают традиционные культуры Венето — сорта Корвиноне, Корвина и Рондинелла. В Апулии, где расположены прочие плантации Тинацци, выращивается знаменитый Саленто.Важным преимуществом Casa Vitivinicola Tinazzi является строгий контроль на всех этапах. Знаменитый итальянский виноградарь, Джузеппе Гало, и его подчиненные контролируют все процессы производства, начиная с закладки удобрений и заканчивая анализом созревшего винограда. Ферментация виноматериала осуществляется в резервуарах, созданных по специальному проекту из стали марки 316. Каждый резервуар снабжен современным программируемым температурным датчиком, что позволяет с безупречной точностью отслеживать каждый этап создания вина.

Вино чистого и светлого золотисто-соломенного цвета с красивым блеском.

Вино очаровывает тонким, элегантным, свежим вкусом, в котором хрустящая кислотность идеально уравновешивается чистыми тонами персика, ананаса, цитрусовых и спелых тропических фруктов. Особую пикантность вину придают изящные минеральные интонации. Послевкусие довольно сложное, устойчивое.

В утонченном букете вина оттенки спелых яблок и груш перекликаются с нотками цитрусовых, жимолости и минералов.

Вино составит великолепную пару с фуа-гра, различными пудингами и десертами.

Регион Мозель — это местность, идеально подходящая для выращивания сорта Рислинг: крутые склоны, благоприятный климат, безупречная экспозиция, каменистые почвы и скалистые выступы, которые защищают ягоды от излишней жары — все это, складываясь в единую картину, обеспечило винам от Dr. Loosen отменную репутацию. Wehlener Sonnenuhr (Веленер Зонненур) — виноградник, расположенный на крутых скалистых склонах, известный своими едва ли не самыми изысканными и утонченными в мире белыми винами. Уникальный состав почвы, богатой сланцами, придает винам оживленную минеральность, тонкую кислотность и идеальный баланс. Kabinett — это вина из спелого винограда, собранного достаточно рано, обладающие самым легким и утонченным стилем, который только можно вообразить. Др. Лоозен, Рислинг "Веленер Зонненур" Кабинетт — прекрасное белое сладкое вино, для изготовления которого используют отборный виноград сорта Рислинг. Благодаря особой технологии производства и опытной работе виноделов напиток получил деликатный, шелковый вкус с тонами фруктов и гармоничной кислотностью. Свежий аромат вина раскрывается тонами спелых груш, яблок, жимолости и лайма.  Несмотря на то, что винодельня "Dr. Loosen" на Мозеле — семейное хозяйство, представитель последнего поколения Эрнст Лоозен не сразу решился взять на себя управление компанией. Перед этим он совершил паломничество в некоторые из наиболее уважаемых виноделен в мире. Эрнст был убежден в том, что прежде, чем он будет готов создавать вина мирового класса, он должен понять — что делает вино по-настоящему высококлассным. Благодаря этому путешествию, полному открытий, Эрнст разработал основу для своего собственного стиля виноделия — стиля, который, имея индивидуальное видение, тем не менее, уходит корнями в подлинное выражение терруара и характеристик виноградных лоз. "Больше всего в великих винах мира меня впечатлило — кроме огромного удовольствия их питья — глубоко укоренившаяся, "яростная" философия людей, которые их создают. Знаменитые виноделы, которых я встречал, неизменно обладают четкой концепцией в умах — от первого сбора винограда до того, какими должны быть их вина". О своей цели Эрнст Лоозен, владелец двух имений — "Dr. Loosen" в Мозеле и "J.L.Wolf" в Пфальце — говорит так: "Нашей целью является производство вин, которые вкусно пить, и при этом соблюдать верность своим корням. ...Я хочу попробовать всю глубину вкуса ягод со старых лоз. Я хочу испытать характер вина. Я хочу подлинности: без нее вино — просто другой напиток".

Вино чистого и светлого золотисто-соломенного цвета с красивым блеском.

Вино очаровывает тонким, элегантным, свежим вкусом, в котором хрустящая кислотность идеально уравновешивается чистыми тонами персика, ананаса, цитрусовых и спелых тропических фруктов. Особую пикантность вину придают изящные минеральные интонации. Послевкусие довольно сложное, устойчивое.

В утонченном букете вина оттенки спелых яблок и груш перекликаются с нотками цитрусовых, жимолости и минералов.

Вино составит великолепную пару с фуа-гра, различными пудингами и десертами.

Регион Мозель — это местность, идеально подходящая для выращивания сорта Рислинг: крутые склоны, благоприятный климат, безупречная экспозиция, каменистые почвы и скалистые выступы, которые защищают ягоды от излишней жары — все это, складываясь в единую картину, обеспечило винам от Dr. Loosen отменную репутацию. Wehlener Sonnenuhr (Веленер Зонненур) — виноградник, расположенный на крутых скалистых склонах, известный своими едва ли не самыми изысканными и утонченными в мире белыми винами. Уникальный состав почвы, богатой сланцами, придает винам оживленную минеральность, тонкую кислотность и идеальный баланс. Kabinett — это вина из спелого винограда, собранного достаточно рано, обладающие самым легким и утонченным стилем, который только можно вообразить. Др. Лоозен, Рислинг "Веленер Зонненур" Кабинетт — прекрасное белое сладкое вино, для изготовления которого используют отборный виноград сорта Рислинг. Благодаря особой технологии производства и опытной работе виноделов напиток получил деликатный, шелковый вкус с тонами фруктов и гармоничной кислотностью. Свежий аромат вина раскрывается тонами спелых груш, яблок, жимолости и лайма.  Несмотря на то, что винодельня "Dr. Loosen" на Мозеле — семейное хозяйство, представитель последнего поколения Эрнст Лоозен не сразу решился взять на себя управление компанией. Перед этим он совершил паломничество в некоторые из наиболее уважаемых виноделен в мире. Эрнст был убежден в том, что прежде, чем он будет готов создавать вина мирового класса, он должен понять — что делает вино по-настоящему высококлассным. Благодаря этому путешествию, полному открытий, Эрнст разработал основу для своего собственного стиля виноделия — стиля, который, имея индивидуальное видение, тем не менее, уходит корнями в подлинное выражение терруара и характеристик виноградных лоз. "Больше всего в великих винах мира меня впечатлило — кроме огромного удовольствия их питья — глубоко укоренившаяся, "яростная" философия людей, которые их создают. Знаменитые виноделы, которых я встречал, неизменно обладают четкой концепцией в умах — от первого сбора винограда до того, какими должны быть их вина". О своей цели Эрнст Лоозен, владелец двух имений — "Dr. Loosen" в Мозеле и "J.L.Wolf" в Пфальце — говорит так: "Нашей целью является производство вин, которые вкусно пить, и при этом соблюдать верность своим корням. ...Я хочу попробовать всю глубину вкуса ягод со старых лоз. Я хочу испытать характер вина. Я хочу подлинности: без нее вино — просто другой напиток".

Вино приятного золотисто-желтого цвета.

Элегантное вино дарит сложный, интенсивный, сочный вкус с острой сладостью, который раскрывается ярко выраженными тонами абрикоса, персика, конфет и меда, оставляя напряженное минеральное послевкусие.

Вино обладает свежим, насыщенным, пряным ароматом косточковых фруктов с нотками меда.

Вино замечательно сочетается с фуа-гра, фруктовыми пирогами, пудингами и десертами. Оно станет хорошим дополнением к омарам и лобстерам, копченому мясу и острым блюдам.

Несмотря на то, что винодельня "Dr. Loosen" на Мозеле — семейное хозяйство, представитель последнего поколения Эрнст Лоозен не сразу решился взять на себя управление компанией. Перед этим он совершил паломничество в некоторые из наиболее уважаемых виноделен в мире. Эрнст был убежден в том, что прежде, чем он будет готов создавать вина мирового класса, он должен понять — что делает вино по-настоящему высококлассным. Благодаря этому путешествию, полному открытий, Эрнст разработал основу для своего собственного стиля виноделия — стиля, который, имея индивидуальное видение, тем не менее, уходит корнями в подлинное выражение терруара и характеристик виноградных лоз.  "Больше всего в великих винах мира меня впечатлило — кроме огромного удовольствия их питья — глубоко укоренившаяся, "яростная" философия людей, которые их создают. Знаменитые виноделы, которых я встречал, неизменно обладают четкой концепцией в умах — от первого сбора винограда до того, какими должны быть их вина". О своей цели Эрнст Лоозен, владелец двух имений — "Dr. Loosen" в Мозеле и "J.L.Wolf" в Пфальце — говорит так: "Нашей целью является производство вин, которые вкусно пить, и при этом соблюдать верность своим корням. ...Я хочу попробовать всю глубину вкуса ягод со старых лоз. Я хочу испытать характер вина. Я хочу подлинности: без нее вино — просто другой напиток".

Вино приятного золотисто-желтого цвета.

Элегантное вино дарит сложный, интенсивный, сочный вкус с острой сладостью, который раскрывается ярко выраженными тонами абрикоса, персика, конфет и меда, оставляя напряженное минеральное послевкусие.

Вино обладает свежим, насыщенным, пряным ароматом косточковых фруктов с нотками меда.

Вино замечательно сочетается с фуа-гра, фруктовыми пирогами, пудингами и десертами. Оно станет хорошим дополнением к омарам и лобстерам, копченому мясу и острым блюдам.

Несмотря на то, что винодельня "Dr. Loosen" на Мозеле — семейное хозяйство, представитель последнего поколения Эрнст Лоозен не сразу решился взять на себя управление компанией. Перед этим он совершил паломничество в некоторые из наиболее уважаемых виноделен в мире. Эрнст был убежден в том, что прежде, чем он будет готов создавать вина мирового класса, он должен понять — что делает вино по-настоящему высококлассным. Благодаря этому путешествию, полному открытий, Эрнст разработал основу для своего собственного стиля виноделия — стиля, который, имея индивидуальное видение, тем не менее, уходит корнями в подлинное выражение терруара и характеристик виноградных лоз.  "Больше всего в великих винах мира меня впечатлило — кроме огромного удовольствия их питья — глубоко укоренившаяся, "яростная" философия людей, которые их создают. Знаменитые виноделы, которых я встречал, неизменно обладают четкой концепцией в умах — от первого сбора винограда до того, какими должны быть их вина". О своей цели Эрнст Лоозен, владелец двух имений — "Dr. Loosen" в Мозеле и "J.L.Wolf" в Пфальце — говорит так: "Нашей целью является производство вин, которые вкусно пить, и при этом соблюдать верность своим корням. ...Я хочу попробовать всю глубину вкуса ягод со старых лоз. Я хочу испытать характер вина. Я хочу подлинности: без нее вино — просто другой напиток".

Вино светлого соломенного цвета.

Насыщенный, мягкий вкус вина хорошо сочетает остаточную сладость с фруктовым букетом. Изящная кислотность придает свежесть и чистоту долгому послевкусию.

Интенсивный и элегантный аромат вина соединил в своей палитре оттенки персика, яблока, абрикоса, манго и ананаса с нотами белых цветов.

Вино хорошо сочетается с азиатской пряной кухней, немецкой кухней, квашеной капустой, пряными колбасами, яблочным штруделем и фруктовыми десертами.

"Eltviller" Riesling Kabinett feinherb — мощное вино, которое приятно удивляет гармонией и сложностью букета. Ананас, свежий манго, персик и абрикос создают настоящий фруктовый микс, украшенный легким цветочным флёром. Виноград сорта Рислинг для вина собирают на пологом склоне виноградника "Эльтвиллер" Зонненберг. Виноградные лозы здесь получают большое количество солнечного света, что позволяет ягодам получить отличную зрелость. Виноград, собранный вручную, мягко прессуется, ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали при температуре 15−17 °С в течение 3 недель. Далее вино выдерживается на тонком осадке около 5 месяцев. Разливается в бутылки без фильтрации.

Freiherr Langwerth von Simmern является одной из старейших винодельческих семей Германии, ведущих свою историю с 15 века. Их виноградники расположены в лучших районах области Рейнгау, которая славится своими винами. 96% общей площади занимает сорт Рислинг.Новые современные здания винодельни Freiherr Langwerth von Simmern гармонично дополняют старинный погреб и замковые постройки, образуя колоритный ансамбль, производящий впечатление на туристов, приезжающих попробовать выдающиеся местные вина.

Вино светлого соломенного цвета.

Насыщенный, мягкий вкус вина хорошо сочетает остаточную сладость с фруктовым букетом. Изящная кислотность придает свежесть и чистоту долгому послевкусию.

Интенсивный и элегантный аромат вина соединил в своей палитре оттенки персика, яблока, абрикоса, манго и ананаса с нотами белых цветов.

Вино хорошо сочетается с азиатской пряной кухней, немецкой кухней, квашеной капустой, пряными колбасами, яблочным штруделем и фруктовыми десертами.

"Eltviller" Riesling Kabinett feinherb — мощное вино, которое приятно удивляет гармонией и сложностью букета. Ананас, свежий манго, персик и абрикос создают настоящий фруктовый микс, украшенный легким цветочным флёром. Виноград сорта Рислинг для вина собирают на пологом склоне виноградника "Эльтвиллер" Зонненберг. Виноградные лозы здесь получают большое количество солнечного света, что позволяет ягодам получить отличную зрелость. Виноград, собранный вручную, мягко прессуется, ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали при температуре 15−17 °С в течение 3 недель. Далее вино выдерживается на тонком осадке около 5 месяцев. Разливается в бутылки без фильтрации.

Freiherr Langwerth von Simmern является одной из старейших винодельческих семей Германии, ведущих свою историю с 15 века. Их виноградники расположены в лучших районах области Рейнгау, которая славится своими винами. 96% общей площади занимает сорт Рислинг.Новые современные здания винодельни Freiherr Langwerth von Simmern гармонично дополняют старинный погреб и замковые постройки, образуя колоритный ансамбль, производящий впечатление на туристов, приезжающих попробовать выдающиеся местные вина.