Вино Рислинг и Гренаш, Страница 130

У вина блестящий желто-соломенный цвет с легкими зеленоватыми бликами.

Вино демонстрирует чистый, элегантный, освежающий вкус с приятными фруктово-цветочными оттенками и тонкой кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Вино обладает гармоничным, свежим ароматом, сотканным из нот спелого персика, абрикоса и цветов.

Вино подойдет к блюдам из морепродуктов и моллюсков, к белому мясу и домашней птице.

Вино "Rain" Riesling названо по имени виноградника "Rain", расположенного на западном склоне долины реки Адидже в Пеноне, на высоте 520-550 метров над уровнем моря. Его известняковые почвы и прохладный, влажный микроклимат с большим колебанием между дневными и ночными температурами создают хорошие условия для получения урожая винограда сорта Рислинг с превосходными вкусовыми качествами, естественным ароматом и натуральной кислотностью. Постоянно проводящееся обновление посадок виноградных лоз позволяет комбинировать ягоды одного сорта, но разновозрастных лоз (от 5 до 53 лет). Собранный виноград после мягкого прессования проходит ферментацию в чанах из нержавеющей стали, а затем выдерживается на тонком осадке около 6 месяцев. Торговая марка Alois Lageder является синонимом высокого качества виноделия и виноградарства. Винное хозяйство, основанное в 1823 году Иоганном Ладжедером, уже на протяжении 5-ти поколений принадлежит одной семье. Иоганн Ладжедер построил собственный винный погреб и стал торговать винами собственного производства, получившими признание за высокое качество. В 1855 году винный бизнес унаследовал один из сыновей Иоганна — Алоис, который значительно расширил возможности компании благодаря своим предпринимательским способностям и приобретению новых виноградников. Начиная с 1963 года, после смерти главы семейства Алоиса IV, компанией стали руководить его вдова Кристина Ресслер и старшая дочь Вендельгард, которой на тот момент исполнился 21 год. Вендельгард, при поддержке семьи и матери, достигла больших результатов в управлении семейной компанией. Не так просто было молодой девушке получить признание в бизнесе, где доминируют мужчины. В 1969 году Вендельгард выходит замуж за молодого, успешного энолога Луи вон Дельмана. Он стал руководить процессом виноделия и вскоре получил широкую известность как мастер по производству белых вин.В настоящее время компанией руководит Алоис Ладжедер, брат Вендельгард. Алоис использует как современные, так и традиционные методы виноделия. С 1990 года около 50 га виноградников, принадлежащих семье, успешно культивируются с помощью биодинамических принципов ведения хозяйства.

У вина блестящий желто-соломенный цвет с легкими зеленоватыми бликами.

Вино демонстрирует чистый, элегантный, освежающий вкус с приятными фруктово-цветочными оттенками и тонкой кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Вино обладает гармоничным, свежим ароматом, сотканным из нот спелого персика, абрикоса и цветов.

Вино подойдет к блюдам из морепродуктов и моллюсков, к белому мясу и домашней птице.

Вино "Rain" Riesling названо по имени виноградника "Rain", расположенного на западном склоне долины реки Адидже в Пеноне, на высоте 520-550 метров над уровнем моря. Его известняковые почвы и прохладный, влажный микроклимат с большим колебанием между дневными и ночными температурами создают хорошие условия для получения урожая винограда сорта Рислинг с превосходными вкусовыми качествами, естественным ароматом и натуральной кислотностью. Постоянно проводящееся обновление посадок виноградных лоз позволяет комбинировать ягоды одного сорта, но разновозрастных лоз (от 5 до 53 лет). Собранный виноград после мягкого прессования проходит ферментацию в чанах из нержавеющей стали, а затем выдерживается на тонком осадке около 6 месяцев. Торговая марка Alois Lageder является синонимом высокого качества виноделия и виноградарства. Винное хозяйство, основанное в 1823 году Иоганном Ладжедером, уже на протяжении 5-ти поколений принадлежит одной семье. Иоганн Ладжедер построил собственный винный погреб и стал торговать винами собственного производства, получившими признание за высокое качество. В 1855 году винный бизнес унаследовал один из сыновей Иоганна — Алоис, который значительно расширил возможности компании благодаря своим предпринимательским способностям и приобретению новых виноградников. Начиная с 1963 года, после смерти главы семейства Алоиса IV, компанией стали руководить его вдова Кристина Ресслер и старшая дочь Вендельгард, которой на тот момент исполнился 21 год. Вендельгард, при поддержке семьи и матери, достигла больших результатов в управлении семейной компанией. Не так просто было молодой девушке получить признание в бизнесе, где доминируют мужчины. В 1969 году Вендельгард выходит замуж за молодого, успешного энолога Луи вон Дельмана. Он стал руководить процессом виноделия и вскоре получил широкую известность как мастер по производству белых вин.В настоящее время компанией руководит Алоис Ладжедер, брат Вендельгард. Алоис использует как современные, так и традиционные методы виноделия. С 1990 года около 50 га виноградников, принадлежащих семье, успешно культивируются с помощью биодинамических принципов ведения хозяйства.

Вино светло-соломенного цвета с едва уловимыми зеленоватыми отражениями.

Вино демонстрирует сухой, свежий вкус с фруктовыми оттенками, сочной кислинкой и легкими солоноватыми нюансами в стойком послевкусии.

Вино привлекает освежающим ароматом с оттенками цитрусовых, минералов и графита.

Вино составит хорошую пару с блюдами из рыбы, морепродуктов, птицы, фуа-гра, десертами из фруктов и сладкой выпечкой.

Markus Molitor, Riesling "Alte Reben" — сухое белое вино из Германии. У него сочный вкус и восхитительный фруктовый аромат. Вино производят из виноградных лоз благородного Рислинга возрастом старше 80 лет. Виноградник называется Целтингер Зонненур, он расположился вдоль прекрасных берегов реки Мозель. Почвы здесь каменистые, пологие, поэтому в винах присутствуют легкие минеральные нюансы.

Вино светло-соломенного цвета с едва уловимыми зеленоватыми отражениями.

Вино демонстрирует сухой, свежий вкус с фруктовыми оттенками, сочной кислинкой и легкими солоноватыми нюансами в стойком послевкусии.

Вино привлекает освежающим ароматом с оттенками цитрусовых, минералов и графита.

Вино составит хорошую пару с блюдами из рыбы, морепродуктов, птицы, фуа-гра, десертами из фруктов и сладкой выпечкой.

Markus Molitor, Riesling "Alte Reben" — сухое белое вино из Германии. У него сочный вкус и восхитительный фруктовый аромат. Вино производят из виноградных лоз благородного Рислинга возрастом старше 80 лет. Виноградник называется Целтингер Зонненур, он расположился вдоль прекрасных берегов реки Мозель. Почвы здесь каменистые, пологие, поэтому в винах присутствуют легкие минеральные нюансы.

Вино красивого соломенного цвета.

Вкус вина объемный, насыщенный, но тонкий, с прекрасной гладкой текстурой, легкой терпкостью и долгим послевкусием со стимулирующей кислотностью.

Интенсивный, богатый, душистый аромат вина раскрывается яркими оттенками дыни, персика и абрикоса.

Вино прекрасно сочетается с закусками, жареным морским окунем, овощными блюдами.

Karthauserhof, "Alte Reben" Riesling Spatlese — ароматное, освежающее вино из винограда сорта Рислинг, собранного со старых лоз на виноградниках в деревне Айтельсбах. Глинисто-сланцевые, богатые минералами, особенно железом, почвы позволяют лозам глубоко укореняться и рождать высококачественный Рислинг с богатым ароматом. Все работы на винограднике ведутся без применения химических веществ. Винификация проходит в сводчатом погребе под зданием винодельни. Процесс ферментации и выдержка вина в течение 6 месяцев проходят в емкостях из нержавеющей стали. Вино "Альте Ребен" Рислинг Шпэтлезе гармонично сочетается с закусками, овощными и рыбными блюдами. Потенциал хранения вина составляет 5 лет.

Вино красивого соломенного цвета.

Вкус вина объемный, насыщенный, но тонкий, с прекрасной гладкой текстурой, легкой терпкостью и долгим послевкусием со стимулирующей кислотностью.

Интенсивный, богатый, душистый аромат вина раскрывается яркими оттенками дыни, персика и абрикоса.

Вино прекрасно сочетается с закусками, жареным морским окунем, овощными блюдами.

Karthauserhof, "Alte Reben" Riesling Spatlese — ароматное, освежающее вино из винограда сорта Рислинг, собранного со старых лоз на виноградниках в деревне Айтельсбах. Глинисто-сланцевые, богатые минералами, особенно железом, почвы позволяют лозам глубоко укореняться и рождать высококачественный Рислинг с богатым ароматом. Все работы на винограднике ведутся без применения химических веществ. Винификация проходит в сводчатом погребе под зданием винодельни. Процесс ферментации и выдержка вина в течение 6 месяцев проходят в емкостях из нержавеющей стали. Вино "Альте Ребен" Рислинг Шпэтлезе гармонично сочетается с закусками, овощными и рыбными блюдами. Потенциал хранения вина составляет 5 лет.

Вино светло-золотистого цвета.

Элегантное, утонченное вино, обладающее прекрасной структурой. Сбалансированное, гармоничное, с освежающим вкусом лайма, зеленого яблока и белой смородины. Послевкусие продолжительное.

У вина яркий, чистый аромат с тонами белого персика, яблока и жимолости.

Вино хорошо сочетается с белым мясом, морепродуктами или овощами.

Markus Molitor, "Riesling" Wehlener Klosterberg Spatlese— потрясающее вино с необыкновенно тонким, изысканным вкусом и чистым ароматом. Изготовлено из старинных лоз Рислинг, выросших на сланцево-каменистых почвах крутых склонов. Вино обладает высоким потенциалом и может долго хранится.

Вино светло-золотистого цвета.

Элегантное, утонченное вино, обладающее прекрасной структурой. Сбалансированное, гармоничное, с освежающим вкусом лайма, зеленого яблока и белой смородины. Послевкусие продолжительное.

У вина яркий, чистый аромат с тонами белого персика, яблока и жимолости.

Вино хорошо сочетается с белым мясом, морепродуктами или овощами.

Markus Molitor, "Riesling" Wehlener Klosterberg Spatlese— потрясающее вино с необыкновенно тонким, изысканным вкусом и чистым ароматом. Изготовлено из старинных лоз Рислинг, выросших на сланцево-каменистых почвах крутых склонов. Вино обладает высоким потенциалом и может долго хранится.

Вино блестящего соломенно-желтого цвета со светло-зеленым отливом.

Сухой, хорошо сбалансированный, приятный вкус вина раскрывается нотами спелых фруктов и живой кислотностью. Вкусовой аккорд оживляют нюансы цитрусовых и изящные цветочные полутона. Послевкусие освежающее, устойчивое.

Аромат вина — чистый, выразительный, с яркими сортовыми нотками и нежными тонами персика и груши.

Вино подойдет к блюдам из морепродуктов и моллюсков, к белому мясу и домашней птице.

Вино "Rain" Riesling названо по имени виноградника "Rain", расположенного на западном склоне долины реки Адидже в Пеноне, на высоте 520-550 метров над уровнем моря. Его известняковые почвы и прохладный, влажный микроклимат с большим колебанием между дневными и ночными температурами создают хорошие условия для получения урожая винограда сорта Рислинг с превосходными вкусовыми качествами, естественным ароматом и натуральной кислотностью. Постоянно проводящееся обновление посадок виноградных лоз позволяет комбинировать ягоды одного сорта, но разновозрастных лоз (от 5 до 53 лет). Собранный виноград после мягкого прессования проходит ферментацию в чанах из нержавеющей стали, а затем выдерживается на тонком осадке около 6 месяцев. Торговая марка Alois Lageder является синонимом высокого качества виноделия и виноградарства. Винное хозяйство, основанное в 1823 году Иоганном Ладжедером, уже на протяжении 5-ти поколений принадлежит одной семье. Иоганн Ладжедер построил собственный винный погреб и стал торговать винами собственного производства, получившими признание за высокое качество. В 1855 году винный бизнес унаследовал один из сыновей Иоганна — Алоис, который значительно расширил возможности компании благодаря своим предпринимательским способностям и приобретению новых виноградников. Начиная с 1963 года, после смерти главы семейства Алоиса IV, компанией стали руководить его вдова Кристина Ресслер и старшая дочь Вендельгард, которой на тот момент исполнился 21 год. Вендельгард, при поддержке семьи и матери, достигла больших результатов в управлении семейной компанией. Не так просто было молодой девушке получить признание в бизнесе, где доминируют мужчины. В 1969 году Вендельгард выходит замуж за молодого, успешного энолога Луи вон Дельмана. Он стал руководить процессом виноделия и вскоре получил широкую известность как мастер по производству белых вин.В настоящее время компанией руководит Алоис Ладжедер, брат Вендельгард. Алоис использует как современные, так и традиционные методы виноделия. С 1990 года около 50 га виноградников, принадлежащих семье, успешно культивируются с помощью биодинамических принципов ведения хозяйства.

Вино блестящего соломенно-желтого цвета со светло-зеленым отливом.

Сухой, хорошо сбалансированный, приятный вкус вина раскрывается нотами спелых фруктов и живой кислотностью. Вкусовой аккорд оживляют нюансы цитрусовых и изящные цветочные полутона. Послевкусие освежающее, устойчивое.

Аромат вина — чистый, выразительный, с яркими сортовыми нотками и нежными тонами персика и груши.

Вино подойдет к блюдам из морепродуктов и моллюсков, к белому мясу и домашней птице.

Вино "Rain" Riesling названо по имени виноградника "Rain", расположенного на западном склоне долины реки Адидже в Пеноне, на высоте 520-550 метров над уровнем моря. Его известняковые почвы и прохладный, влажный микроклимат с большим колебанием между дневными и ночными температурами создают хорошие условия для получения урожая винограда сорта Рислинг с превосходными вкусовыми качествами, естественным ароматом и натуральной кислотностью. Постоянно проводящееся обновление посадок виноградных лоз позволяет комбинировать ягоды одного сорта, но разновозрастных лоз (от 5 до 53 лет). Собранный виноград после мягкого прессования проходит ферментацию в чанах из нержавеющей стали, а затем выдерживается на тонком осадке около 6 месяцев. Торговая марка Alois Lageder является синонимом высокого качества виноделия и виноградарства. Винное хозяйство, основанное в 1823 году Иоганном Ладжедером, уже на протяжении 5-ти поколений принадлежит одной семье. Иоганн Ладжедер построил собственный винный погреб и стал торговать винами собственного производства, получившими признание за высокое качество. В 1855 году винный бизнес унаследовал один из сыновей Иоганна — Алоис, который значительно расширил возможности компании благодаря своим предпринимательским способностям и приобретению новых виноградников. Начиная с 1963 года, после смерти главы семейства Алоиса IV, компанией стали руководить его вдова Кристина Ресслер и старшая дочь Вендельгард, которой на тот момент исполнился 21 год. Вендельгард, при поддержке семьи и матери, достигла больших результатов в управлении семейной компанией. Не так просто было молодой девушке получить признание в бизнесе, где доминируют мужчины. В 1969 году Вендельгард выходит замуж за молодого, успешного энолога Луи вон Дельмана. Он стал руководить процессом виноделия и вскоре получил широкую известность как мастер по производству белых вин.В настоящее время компанией руководит Алоис Ладжедер, брат Вендельгард. Алоис использует как современные, так и традиционные методы виноделия. С 1990 года около 50 га виноградников, принадлежащих семье, успешно культивируются с помощью биодинамических принципов ведения хозяйства.

Вино характеризуется приятным золотистым цветом.

Вкус вина — изысканный, сухой, с плотной текстурой, фруктовыми нотками и приятным финалом.

Аромат вина — утонченный, деликатный, фруктовый, с элегантными минеральными и цветочными нотами.

Вино рекомендуется подавать с морепродуктами, ракообразными и рыбными блюдами. Рекомендуется пить охлажденным, но не холодным.

Вино характеризуется приятным золотистым цветом.

Вкус вина — изысканный, сухой, с плотной текстурой, фруктовыми нотками и приятным финалом.

Аромат вина — утонченный, деликатный, фруктовый, с элегантными минеральными и цветочными нотами.

Вино рекомендуется подавать с морепродуктами, ракообразными и рыбными блюдами. Рекомендуется пить охлажденным, но не холодным.

Бледное вино золотистого цвета.

Вкус вина сочный, сложный, с оттенками фруктов и продолжительным послевкусием.

У вина аромат свежих фруктов и душистых трав с легкими минеральными нюансами.

Вино составит хорошую пару с блюдами из рыбы, морепродуктов, птицы, фуа-гра, десертами из фруктов и сладкой выпечкой.

Бледное вино золотистого цвета.

Вкус вина сочный, сложный, с оттенками фруктов и продолжительным послевкусием.

У вина аромат свежих фруктов и душистых трав с легкими минеральными нюансами.

Вино составит хорошую пару с блюдами из рыбы, морепродуктов, птицы, фуа-гра, десертами из фруктов и сладкой выпечкой.

Вино соломенно-желтого цвета с золотистым оттенком.

Свежий, интенсивный вкус вина полон фруктовых нот и минеральных акцентов. Выразительные нотки персика, яблока, апельсина и сливы сочетаются в изящном питком аккорде. Долгое, изысканное послевкусие.

У вина насыщенный, щедрый аромат с преобладанием акцентов грейпфрута и айвы, а также выразительными минеральными нотками и легкими дымными штрихами.

Вино подается к блюдам из морепродуктов, рыбе, соленым сырам.

Революционное белое вино Gut Hermannsberg под названием "7 Terroirs" стало премьерой 2018 года. В этом вине собраны урожаи молодых лоз Рислинга со всех 7 участков поместья. Мастер винокурни Карстен Питерс говорит, что оно задает общую стилистику Gut Hermannsberg. То, что вино спонтанно ферментируется на естественных дрожжах в резервуарах из нержавеющей стали, его вкус получил характерную дымно-минеральную нотку и замечательную сочность. Винтаж 2020 года рекомендуется дегустировать в период с 2022 по 2031 год.

"Гут Хермансберг — это рай на краю света", — любит говорить винодел Gut Hermannsberg, Карстен Питер. Поместье находится в нетронутом цивилизацией живописном сердце долины Наэ. С 2009 года оно принадлежит семье Рейдель, которая вместе со всей командой чувствует ответственность прошлую и будущую историю. Благодаря обширным инвестициям в уход за виноградниками, модернизации винодельни и погреба поместье вышло на новый уровень качества. Эксперты считают виноградники Германсберг одним из лучших мест для рождения сухих белых вин как в Германии, так и во всем мире.30 гектаров виноградников разделены между 7 терруарами или 7 исключительными участками, из которых особого упоминания заслуживают набирающие популярность эксклюзивные Kupfergrube и Bastei. Gut Hermannsberg является здесь единственным монополистом и учредил собственный VDP, который по значимости можно приравнять к "Grand Cru". Команда придерживается философии качества с целью сделать сухие вина Рислинг от Gut Hermannsberg такими же уникальными, как и виноградники.

Вино соломенно-желтого цвета с золотистым оттенком.

Свежий, интенсивный вкус вина полон фруктовых нот и минеральных акцентов. Выразительные нотки персика, яблока, апельсина и сливы сочетаются в изящном питком аккорде. Долгое, изысканное послевкусие.

У вина насыщенный, щедрый аромат с преобладанием акцентов грейпфрута и айвы, а также выразительными минеральными нотками и легкими дымными штрихами.

Вино подается к блюдам из морепродуктов, рыбе, соленым сырам.

Революционное белое вино Gut Hermannsberg под названием "7 Terroirs" стало премьерой 2018 года. В этом вине собраны урожаи молодых лоз Рислинга со всех 7 участков поместья. Мастер винокурни Карстен Питерс говорит, что оно задает общую стилистику Gut Hermannsberg. То, что вино спонтанно ферментируется на естественных дрожжах в резервуарах из нержавеющей стали, его вкус получил характерную дымно-минеральную нотку и замечательную сочность. Винтаж 2020 года рекомендуется дегустировать в период с 2022 по 2031 год.

"Гут Хермансберг — это рай на краю света", — любит говорить винодел Gut Hermannsberg, Карстен Питер. Поместье находится в нетронутом цивилизацией живописном сердце долины Наэ. С 2009 года оно принадлежит семье Рейдель, которая вместе со всей командой чувствует ответственность прошлую и будущую историю. Благодаря обширным инвестициям в уход за виноградниками, модернизации винодельни и погреба поместье вышло на новый уровень качества. Эксперты считают виноградники Германсберг одним из лучших мест для рождения сухих белых вин как в Германии, так и во всем мире.30 гектаров виноградников разделены между 7 терруарами или 7 исключительными участками, из которых особого упоминания заслуживают набирающие популярность эксклюзивные Kupfergrube и Bastei. Gut Hermannsberg является здесь единственным монополистом и учредил собственный VDP, который по значимости можно приравнять к "Grand Cru". Команда придерживается философии качества с целью сделать сухие вина Рислинг от Gut Hermannsberg такими же уникальными, как и виноградники.

Вино демонстрирует золотисто-желтый цвет.

Вино обладает богатым, щедрым, округлым вкусом с фруктовыми тонами, нюансами меда, карамели и тостов, с приятной сладостью и немного вяжущим послевкусием.

Вино интригует сочным ароматом, наполненным оттенками карамели, засахаренных фруктов, трав и минералов.

Вино прекрасно в чистом виде, а также великолепно сочетается с фруктами, голубыми сырами и блюдами, приправленными карри.

Riesling "Vin de Glaciere" — белое сладкое вино с хорошей кислотностью. Оно производится из собранного вручную винограда Рислинг, произрастающего на винограднике Selenium в небольшой долине Якима, расположенной в долине Коламбиа. Виноградник обрабатывается в соответствии с принципами биодинамики. "Vin de Glaciere" в переводе означает "ледяное вино". Это вино редкой категории Айсвайн (eiswein), производящееся методом криоэкстракции: свежий виноград замораживают и отправляют под пресс, в результате чего получается концентрированный сок с содержанием сахара 36%. Ферментация осуществляется на природных дрожжах и длится до тех пор, пока содержание сахара не понизится до 18,5%.Этикетка, разработанная для вина Riesling "Vin de Glaciere" является отражением принципов биодинамики, которые практикуются в хозяйстве Пасифик Рим, эти принципы строятся на тесной связи виноградной лозы и терруара. Вино является обладателем огромного количества высоких наград, полученных на международных конкурсах.Рендалл Грэм — это винодел-легенда, который в своё время возглавил организацию «Ронские Рейнджеры». В 1983 году Рендалл основал Bonny Doon Vineyard, и именно здесь в 1992 году он создает вино "Пасифик Рим" Драй Рислинг, которое быстро приобрело верных поклонников среди любителей Рислинга. Известное своей свежестью и яркостью, вино стало хорошей альтернативой одномерным, выдержанным в бочках белым винам. Популярность нового вина явилась вдохновением для радикальной идеи — создания винодельни, посвященной исключительно Рислингу. Так, в августе 2006 года небольшая группа людей из хозяйства Bonny Doon переезжает на северо-запад от Калифорнии, объединенная общим желанием — создавать лучшие вина Рислинг в США. Так образовалась винодельня Pacific Rim. Владельцы Pacific Rim испытывают страсть к сорту Рислинг, его изумительным и неповторимым качествам, 90% продукции компании составляют вина Рислинг. Деятельность Pacific Rim нацелена на создание вин высочайшего класса.Рислинг — самый многосторонний и комплексный из всех благородных сортов винограда, вина Рислинг хорошо сочетается с различными видами блюд. Для тех, кому нравится открывать новые вина и вдохновляться вкусом, Рислинг — идеальное вино. Долина Коламбия в Вашингтоне, дом Pacific Rim, обеспечивает идеальные условия для созревания этого сорта. Безукоризненность — это основа винодельческой философии Пасифик Рим. На винодельне используются емкости из нержавеющей стали, что позволяет сохранить неповторимый характер Рислинга. Производимые вина — свежие, яркие, элегантные, с изысканным и комплексным букетом, являются превосходной альтернативой более тяжелым, выдержанным в дубе белым винам. Благодаря хорошему балансу между кислотностью, сладостью (или сухостью) и алкоголем вина прекрасно сочетаются с блюдами разной кухни: азиатской, европейской, восточной и др. Вина компании регулярно получают награды на самых авторитетных международных конкурсах.

Вино демонстрирует золотисто-желтый цвет.

Вино обладает богатым, щедрым, округлым вкусом с фруктовыми тонами, нюансами меда, карамели и тостов, с приятной сладостью и немного вяжущим послевкусием.

Вино интригует сочным ароматом, наполненным оттенками карамели, засахаренных фруктов, трав и минералов.

Вино прекрасно в чистом виде, а также великолепно сочетается с фруктами, голубыми сырами и блюдами, приправленными карри.

Riesling "Vin de Glaciere" — белое сладкое вино с хорошей кислотностью. Оно производится из собранного вручную винограда Рислинг, произрастающего на винограднике Selenium в небольшой долине Якима, расположенной в долине Коламбиа. Виноградник обрабатывается в соответствии с принципами биодинамики. "Vin de Glaciere" в переводе означает "ледяное вино". Это вино редкой категории Айсвайн (eiswein), производящееся методом криоэкстракции: свежий виноград замораживают и отправляют под пресс, в результате чего получается концентрированный сок с содержанием сахара 36%. Ферментация осуществляется на природных дрожжах и длится до тех пор, пока содержание сахара не понизится до 18,5%.Этикетка, разработанная для вина Riesling "Vin de Glaciere" является отражением принципов биодинамики, которые практикуются в хозяйстве Пасифик Рим, эти принципы строятся на тесной связи виноградной лозы и терруара. Вино является обладателем огромного количества высоких наград, полученных на международных конкурсах.Рендалл Грэм — это винодел-легенда, который в своё время возглавил организацию «Ронские Рейнджеры». В 1983 году Рендалл основал Bonny Doon Vineyard, и именно здесь в 1992 году он создает вино "Пасифик Рим" Драй Рислинг, которое быстро приобрело верных поклонников среди любителей Рислинга. Известное своей свежестью и яркостью, вино стало хорошей альтернативой одномерным, выдержанным в бочках белым винам. Популярность нового вина явилась вдохновением для радикальной идеи — создания винодельни, посвященной исключительно Рислингу. Так, в августе 2006 года небольшая группа людей из хозяйства Bonny Doon переезжает на северо-запад от Калифорнии, объединенная общим желанием — создавать лучшие вина Рислинг в США. Так образовалась винодельня Pacific Rim. Владельцы Pacific Rim испытывают страсть к сорту Рислинг, его изумительным и неповторимым качествам, 90% продукции компании составляют вина Рислинг. Деятельность Pacific Rim нацелена на создание вин высочайшего класса.Рислинг — самый многосторонний и комплексный из всех благородных сортов винограда, вина Рислинг хорошо сочетается с различными видами блюд. Для тех, кому нравится открывать новые вина и вдохновляться вкусом, Рислинг — идеальное вино. Долина Коламбия в Вашингтоне, дом Pacific Rim, обеспечивает идеальные условия для созревания этого сорта. Безукоризненность — это основа винодельческой философии Пасифик Рим. На винодельне используются емкости из нержавеющей стали, что позволяет сохранить неповторимый характер Рислинга. Производимые вина — свежие, яркие, элегантные, с изысканным и комплексным букетом, являются превосходной альтернативой более тяжелым, выдержанным в дубе белым винам. Благодаря хорошему балансу между кислотностью, сладостью (или сухостью) и алкоголем вина прекрасно сочетаются с блюдами разной кухни: азиатской, европейской, восточной и др. Вина компании регулярно получают награды на самых авторитетных международных конкурсах.

Вино блестящего соломенно-желтого цвета со светло-зелеными переливами.

Вкус вина обладает большим количеством фруктовых ноток, среди которых обнаруживаются тона спелых груш и яблок, дополненные легкими оттенками личи и цитрусовых. Послевкусие — продолжительное с легкой горечью.

В утонченном и элегантном аромате вина присутствуют нотки персиков и цитрусовых фруктов, которые сопровождаются будоражащими тонами меда, цветов и ванильных булочек.

Вино подойдет к блюдам из морепродуктов и моллюсков, к белому мясу и домашней птице.

Вино "Rain" Riesling, 2015 названо по имени виноградника "Rain", расположенного на западном склоне долины реки Адидже в Пеноне, на высоте 520-550 метров над уровнем моря. Его известняковые почвы и прохладный, влажный микроклимат с большим колебанием между дневными и ночными температурами создают хорошие условия для получения урожая винограда сорта Рислинг с превосходными вкусовыми качествами, естественным ароматом и натуральной кислотностью. Постоянно проводящееся обновление посадок виноградных лоз позволяет комбинировать ягоды одного сорта, но разновозрастных лоз (от 5 до 53 лет). Собранный виноград после мягкого прессования проходит ферментацию в чанах из нержавеющей стали, а затем выдерживается на тонком осадке около 4 месяцев. Торговая марка Alois Lageder является синонимом высокого качества виноделия и виноградарства. Винное хозяйство, основанное в 1823 году Иоганном Ладжедером, уже на протяжении 5-ти поколений принадлежит одной семье. Иоганн Ладжедер построил собственный винный погреб и стал торговать винами собственного производства, получившими признание за высокое качество. В 1855 году винный бизнес унаследовал один из сыновей Иоганна — Алоис, который значительно расширил возможности компании благодаря своим предпринимательским способностям и приобретению новых виноградников. Начиная с 1963 года, после смерти главы семейства Алоиса IV, компанией стали руководить его вдова Кристина Ресслер и старшая дочь Вендельгард, которой на тот момент исполнился 21 год. Вендельгард, при поддержке семьи и матери, достигла больших результатов в управлении семейной компанией. Не так просто было молодой девушке получить признание в бизнесе, где доминируют мужчины. В 1969 году Вендельгард выходит замуж за молодого, успешного энолога Луи вон Дельмана. Он стал руководить процессом виноделия и вскоре получил широкую известность как мастер по производству белых вин.В настоящее время компанией руководит Алоис Ладжедер, брат Вендельгард. Алоис использует как современные, так и традиционные методы виноделия. С 1990 года около 50 га виноградников, принадлежащих семье, успешно культивируются с помощью биодинамических принципов ведения хозяйства.

Вино блестящего соломенно-желтого цвета со светло-зелеными переливами.

Вкус вина обладает большим количеством фруктовых ноток, среди которых обнаруживаются тона спелых груш и яблок, дополненные легкими оттенками личи и цитрусовых. Послевкусие — продолжительное с легкой горечью.

В утонченном и элегантном аромате вина присутствуют нотки персиков и цитрусовых фруктов, которые сопровождаются будоражащими тонами меда, цветов и ванильных булочек.

Вино подойдет к блюдам из морепродуктов и моллюсков, к белому мясу и домашней птице.

Вино "Rain" Riesling, 2015 названо по имени виноградника "Rain", расположенного на западном склоне долины реки Адидже в Пеноне, на высоте 520-550 метров над уровнем моря. Его известняковые почвы и прохладный, влажный микроклимат с большим колебанием между дневными и ночными температурами создают хорошие условия для получения урожая винограда сорта Рислинг с превосходными вкусовыми качествами, естественным ароматом и натуральной кислотностью. Постоянно проводящееся обновление посадок виноградных лоз позволяет комбинировать ягоды одного сорта, но разновозрастных лоз (от 5 до 53 лет). Собранный виноград после мягкого прессования проходит ферментацию в чанах из нержавеющей стали, а затем выдерживается на тонком осадке около 4 месяцев. Торговая марка Alois Lageder является синонимом высокого качества виноделия и виноградарства. Винное хозяйство, основанное в 1823 году Иоганном Ладжедером, уже на протяжении 5-ти поколений принадлежит одной семье. Иоганн Ладжедер построил собственный винный погреб и стал торговать винами собственного производства, получившими признание за высокое качество. В 1855 году винный бизнес унаследовал один из сыновей Иоганна — Алоис, который значительно расширил возможности компании благодаря своим предпринимательским способностям и приобретению новых виноградников. Начиная с 1963 года, после смерти главы семейства Алоиса IV, компанией стали руководить его вдова Кристина Ресслер и старшая дочь Вендельгард, которой на тот момент исполнился 21 год. Вендельгард, при поддержке семьи и матери, достигла больших результатов в управлении семейной компанией. Не так просто было молодой девушке получить признание в бизнесе, где доминируют мужчины. В 1969 году Вендельгард выходит замуж за молодого, успешного энолога Луи вон Дельмана. Он стал руководить процессом виноделия и вскоре получил широкую известность как мастер по производству белых вин.В настоящее время компанией руководит Алоис Ладжедер, брат Вендельгард. Алоис использует как современные, так и традиционные методы виноделия. С 1990 года около 50 га виноградников, принадлежащих семье, успешно культивируются с помощью биодинамических принципов ведения хозяйства.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина — это сочный взрыв оттенков лимона, лайма, белого персика, груши и мощная волна минералов. Хороший баланс между зрелостью фруктов, утонченностью и свежестью при среднем уровне кислотности. Послевкусие имеет характерную дымно-минеральную нотку.

В аромате вина присутствует много оттенков спелого винограда, грейпфрута, персика и зеленой сливы Мирабель, а также свежие ноты луговых трав, щавеля, мяты и лимонного бальзама.

Вино подается к блюдам из морепродуктов, рыбе, соленым сырам.

Революционное белое вино Gut Hermannsberg под названием "7 Terroirs" стало премьерой 2018 года. В этом вине собраны урожаи молодых лоз Рислинга со всех 7 участков поместья. Мастер винокурни Карстен Питерс говорит, что оно задает общую стилистику Gut Hermannsberg. То, что вино спонтанно ферментируется на естественных дрожжах в резервуарах из нержавеющей стали, его вкус получил характерную дымно-минеральную нотку и замечательную сочность.

"Гут Хермансберг — это рай на краю света", — любит говорить винодел Gut Hermannsberg, Карстен Питер. Поместье находится в нетронутом цивилизацией живописном сердце долины Наэ. С 2009 года оно принадлежит семье Рейдель, которая вместе со всей командой чувствует ответственность прошлую и будущую историю. Благодаря обширным инвестициям в уход за виноградниками, модернизации винодельни и погреба поместье вышло на новый уровень качества. Эксперты считают виноградники Германсберг одним из лучших мест для рождения сухих белых вин как в Германии, так и во всем мире.30 гектаров виноградников разделены между 7 терруарами или 7 исключительными участками, из которых особого упоминания заслуживают набирающие популярность эксклюзивные Kupfergrube и Bastei. Gut Hermannsberg является здесь единственным монополистом и учредил собственный VDP, который по значимости можно приравнять к "Grand Cru". Команда придерживается философии качества с целью сделать сухие вина Рислинг от Gut Hermannsberg такими же уникальными, как и виноградники.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина — это сочный взрыв оттенков лимона, лайма, белого персика, груши и мощная волна минералов. Хороший баланс между зрелостью фруктов, утонченностью и свежестью при среднем уровне кислотности. Послевкусие имеет характерную дымно-минеральную нотку.

В аромате вина присутствует много оттенков спелого винограда, грейпфрута, персика и зеленой сливы Мирабель, а также свежие ноты луговых трав, щавеля, мяты и лимонного бальзама.

Вино подается к блюдам из морепродуктов, рыбе, соленым сырам.

Революционное белое вино Gut Hermannsberg под названием "7 Terroirs" стало премьерой 2018 года. В этом вине собраны урожаи молодых лоз Рислинга со всех 7 участков поместья. Мастер винокурни Карстен Питерс говорит, что оно задает общую стилистику Gut Hermannsberg. То, что вино спонтанно ферментируется на естественных дрожжах в резервуарах из нержавеющей стали, его вкус получил характерную дымно-минеральную нотку и замечательную сочность.

"Гут Хермансберг — это рай на краю света", — любит говорить винодел Gut Hermannsberg, Карстен Питер. Поместье находится в нетронутом цивилизацией живописном сердце долины Наэ. С 2009 года оно принадлежит семье Рейдель, которая вместе со всей командой чувствует ответственность прошлую и будущую историю. Благодаря обширным инвестициям в уход за виноградниками, модернизации винодельни и погреба поместье вышло на новый уровень качества. Эксперты считают виноградники Германсберг одним из лучших мест для рождения сухих белых вин как в Германии, так и во всем мире.30 гектаров виноградников разделены между 7 терруарами или 7 исключительными участками, из которых особого упоминания заслуживают набирающие популярность эксклюзивные Kupfergrube и Bastei. Gut Hermannsberg является здесь единственным монополистом и учредил собственный VDP, который по значимости можно приравнять к "Grand Cru". Команда придерживается философии качества с целью сделать сухие вина Рислинг от Gut Hermannsberg такими же уникальными, как и виноградники.

Вино соломенного цвета с легкими зеленоватыми бликами.

У вина чистый, щедрый вкус с гибкой текстурой, элегантными фруктово-цветочными акцентами и приятным послевкусием.

Вино чарует гармоничным, свежим ароматом, сотканным из нот белых цветов, минералов и трав.

Вино можно употреблять в качестве аперитива, с рыбными блюдами, морепродуктами, грибами, овощным гратеном, блюдами азиатской кухни и спаржей.

Виноград сорта Рислинг Рейнский для создания вина Muller, Riesling "Ried Leiten" поступает с террасного виноградника "Ляйтен", расположенного на юге региона Кремшталь. Виноградник имеет минеральную почву и южную экспозицию, в результате чего лозы получают много солнечного света в течение дня. Еще одним преимуществом этого места является его близость к Дунаю. Разница температур между теплыми днями и холодными ночами способствует активному и правильному росту ягод. Урожай собирается вручную, ферментация проходит в стальных резервуарах с регулируемой температурой. Затем вино выдерживают на тонком осадке до конца марта. Пик зрелости винтажа 2021 года придется на 2022-2027 годы.

Семья Muller начала виноградарство в местечке Крустеттен в 1936 году, имея лишь 3 гектара виноградников. Сегодня третье поколение семьи управляет 90 гектарами прекрасных виноградников, простирающихся от южной долины Кремс вокруг горы Гетвейгер до Дуная в Вахау. Виноградники выращиваются и поддерживаются с большой любовью и личной приверженностью каждого члена семьи. Ведущими сортами в долине Кремс являются Грюнер Вельтлинер и Рислинг, им отдана площадь в 50 га. Также в хозяйстве выращиваются такие белые сорта, как Желтый Мускатель, Совиньон Блан, Шардоне и Вайсбургундер. Среди красных сортов первую скрипку играет Цвайгельт, занимающий 10 га, также культивируются Сен Лоран, Мерло и Каберне Совиньон. Философия винодельни Мюллер заключается в том, чтобы работать в гармонии с природой, а также учитывать особые условия отдельных терруаров, чтобы получить лучшее из разных виноградников. Для того, чтобы виноградники процветали в соответствии с высоким качеством, хозяйство создало собственный питомник, в котором выращиваются лучшие запасы лоз.

Вино соломенного цвета с легкими зеленоватыми бликами.

У вина чистый, щедрый вкус с гибкой текстурой, элегантными фруктово-цветочными акцентами и приятным послевкусием.

Вино чарует гармоничным, свежим ароматом, сотканным из нот белых цветов, минералов и трав.

Вино можно употреблять в качестве аперитива, с рыбными блюдами, морепродуктами, грибами, овощным гратеном, блюдами азиатской кухни и спаржей.

Виноград сорта Рислинг Рейнский для создания вина Muller, Riesling "Ried Leiten" поступает с террасного виноградника "Ляйтен", расположенного на юге региона Кремшталь. Виноградник имеет минеральную почву и южную экспозицию, в результате чего лозы получают много солнечного света в течение дня. Еще одним преимуществом этого места является его близость к Дунаю. Разница температур между теплыми днями и холодными ночами способствует активному и правильному росту ягод. Урожай собирается вручную, ферментация проходит в стальных резервуарах с регулируемой температурой. Затем вино выдерживают на тонком осадке до конца марта. Пик зрелости винтажа 2021 года придется на 2022-2027 годы.

Семья Muller начала виноградарство в местечке Крустеттен в 1936 году, имея лишь 3 гектара виноградников. Сегодня третье поколение семьи управляет 90 гектарами прекрасных виноградников, простирающихся от южной долины Кремс вокруг горы Гетвейгер до Дуная в Вахау. Виноградники выращиваются и поддерживаются с большой любовью и личной приверженностью каждого члена семьи. Ведущими сортами в долине Кремс являются Грюнер Вельтлинер и Рислинг, им отдана площадь в 50 га. Также в хозяйстве выращиваются такие белые сорта, как Желтый Мускатель, Совиньон Блан, Шардоне и Вайсбургундер. Среди красных сортов первую скрипку играет Цвайгельт, занимающий 10 га, также культивируются Сен Лоран, Мерло и Каберне Совиньон. Философия винодельни Мюллер заключается в том, чтобы работать в гармонии с природой, а также учитывать особые условия отдельных терруаров, чтобы получить лучшее из разных виноградников. Для того, чтобы виноградники процветали в соответствии с высоким качеством, хозяйство создало собственный питомник, в котором выращиваются лучшие запасы лоз.

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус вина насыщенный, с гладкой текстурой, нотками спелой груши и яблока, плавно переходящими в стойкое, пряное послевкусие.

Аромат вина интригующий, сложный, с деликатными тонами яблока, спелой груши и минеральными нюансами.

Вино прекрасно подойдет в качестве аперитива, также хорошо сочетается с рыбными деликатесами, морепродуктами и белым мясом. Прекрасно подойдет к кисло-сладкими блюдами азиатской кухни.

Joh. Jos. Christoffel Erben, "Urziger Wurzgarten" Riesling Spatlese Alte Reben trocken — элегантное белое сухое вино, которое изготавливается из благородного винограда сорта Рислинг, выращенного на благоприятной сланцевой каменистой почве вулканического происхождения, которая придает вину особую минеральность. Виноградные лозы достаточно старые и укоренены до 20 метров вглубь склонов. Виноград собирают поздно и ферментируют "насухо".

Mönchhof — одна из старейших виноделен Мозеля, ранее принадлежавшая цистерцианскому аббатству Химмерод. История создания винодельни началась в 1177 году. В 1804 году ее приобрела семья Эймаэль. Виноградники хозяйства, многим из которых более 100 лет, произрастают на крутых склонах, идеально подходящих для культивирования Рислинга. В 2001 году винодельня Мёнхоф получил право собственности на виноградники и винодельню Йохан Йозеф Кристоффель Эрбен, которая производила вина, начиная с XVII века. В собственность Мёнхоф были переданы 4 гектара земли Кристоффеля Эрбена, в том числе 2,2 гектара исторического виноградника "Erdener Pralat". Нынешний владелец винодельни Мёнхоф — Роберт Эймаэль — возглавляет компанию с 1994 года. Именно он смог поднять качество вин на высочайший международный уровень и получить мировое признание. Роберт Эймаэль очень заботится о почве и виноградной лозе. Ради высокого качества вин он аккуратно снижает урожайность, а селективно отобранный виноград нежно винифицируется исключительно в деревянных бочках, хранящихся в старинных сводчатых погребах.

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус вина насыщенный, с гладкой текстурой, нотками спелой груши и яблока, плавно переходящими в стойкое, пряное послевкусие.

Аромат вина интригующий, сложный, с деликатными тонами яблока, спелой груши и минеральными нюансами.

Вино прекрасно подойдет в качестве аперитива, также хорошо сочетается с рыбными деликатесами, морепродуктами и белым мясом. Прекрасно подойдет к кисло-сладкими блюдами азиатской кухни.

Joh. Jos. Christoffel Erben, "Urziger Wurzgarten" Riesling Spatlese Alte Reben trocken — элегантное белое сухое вино, которое изготавливается из благородного винограда сорта Рислинг, выращенного на благоприятной сланцевой каменистой почве вулканического происхождения, которая придает вину особую минеральность. Виноградные лозы достаточно старые и укоренены до 20 метров вглубь склонов. Виноград собирают поздно и ферментируют "насухо".

Mönchhof — одна из старейших виноделен Мозеля, ранее принадлежавшая цистерцианскому аббатству Химмерод. История создания винодельни началась в 1177 году. В 1804 году ее приобрела семья Эймаэль. Виноградники хозяйства, многим из которых более 100 лет, произрастают на крутых склонах, идеально подходящих для культивирования Рислинга. В 2001 году винодельня Мёнхоф получил право собственности на виноградники и винодельню Йохан Йозеф Кристоффель Эрбен, которая производила вина, начиная с XVII века. В собственность Мёнхоф были переданы 4 гектара земли Кристоффеля Эрбена, в том числе 2,2 гектара исторического виноградника "Erdener Pralat". Нынешний владелец винодельни Мёнхоф — Роберт Эймаэль — возглавляет компанию с 1994 года. Именно он смог поднять качество вин на высочайший международный уровень и получить мировое признание. Роберт Эймаэль очень заботится о почве и виноградной лозе. Ради высокого качества вин он аккуратно снижает урожайность, а селективно отобранный виноград нежно винифицируется исключительно в деревянных бочках, хранящихся в старинных сводчатых погребах.

Вино красивого светло-соломенного цвета с золотистыми бликами.

Гладкий, выразительный вкус вина раскрывается утонченными, сбалансированными фруктовыми тонами, нотками спелых ягод и хрустящей кислотностью. Текстура вина плотная, маслянистая. Послевкусие долгое, пряное.

Утонченный аромат вина окутывает свежими тонами спелых ягод, тропических фруктов и выразительными минеральными нотками.

Вино подают как самостоятельный напиток в качестве аперитива. Оно замечательно сочетается с морепродуктами, рыбными блюдами, икрой и белым мясом.

"Rheinschiefer" Hallgarten Riesling Trocken — ароматное белое сухое вино из винограда сорта Рислинг, который произрастает на высоте 200-300 метров над уровнем моря на винограднике в Хальгартен. Урожай собирают вручную достаточно поздно; учитывая высоту и прохладный климат, виноград созревает дольше, в результате вино имеет плотную текстуру и неповторимый фруктовый аромат. Отборные ягоды сортируют и прессуют, а затем подвергаются традиционной винификации. Ферментация сусла проходит в чанах из нержавеющей стали. "Рейншифер" Хальгартен Рислинг трокен по достоинству оценили винные критики и гурманы всего мира. В 2012 году вино получило серебряную медаль на "International AWC" в Вене.

Винодельческое хозяйство Peter Jakob Kuhn было основано в 1701 году в Рейнгау и названо в честь своего владельца. С момента основания винодельня принадлежит одной семье уже 11 поколений. В последние 30 лет на предприятии активно используют древние традиции виноделия, а с 2004 года компания работает как сертифицированный член "Деметры" в соответствии с принципами биодинамики. Виноградники предприятия произрастают на высоте около 200-300 метров над уровнем моря на сухом девонском сланце. Общая площадь виноградников составляет 20 га, невероятная плотность посадок достигает до 10 тысяч лоз/га. Около 15 гектаров виноградников отданы под Рислинг (около 83%), также выращивается Пино Нуар. Почвы виноградников удобряются компостом из навоза. По периметру каждого участка виноградника посажено более 30 различных видов трав и более 60 видов различных фруктовых деревьев для улучшения качества почвы и улучшения общей экосистемы на участках, что, в свою очередь, является залогом качественного урожая.На винодельне Петер Якоб Кюн главную роль в создании вина отводят качеству плодов. Урожай собирают вручную, ферментация происходит естественным путем, без регулирования температуры и без добавления дрожжей, что определяет уникальный характер вин. Стареют вина в 225-литровых дубовых бочках на протяжении от года до 3-х лет. Вина Петер Якоб Кюн всегда пользуются высоким спросом и получают высокие оценки сомелье по всему миру.

Вино красивого светло-соломенного цвета с золотистыми бликами.

Гладкий, выразительный вкус вина раскрывается утонченными, сбалансированными фруктовыми тонами, нотками спелых ягод и хрустящей кислотностью. Текстура вина плотная, маслянистая. Послевкусие долгое, пряное.

Утонченный аромат вина окутывает свежими тонами спелых ягод, тропических фруктов и выразительными минеральными нотками.

Вино подают как самостоятельный напиток в качестве аперитива. Оно замечательно сочетается с морепродуктами, рыбными блюдами, икрой и белым мясом.

"Rheinschiefer" Hallgarten Riesling Trocken — ароматное белое сухое вино из винограда сорта Рислинг, который произрастает на высоте 200-300 метров над уровнем моря на винограднике в Хальгартен. Урожай собирают вручную достаточно поздно; учитывая высоту и прохладный климат, виноград созревает дольше, в результате вино имеет плотную текстуру и неповторимый фруктовый аромат. Отборные ягоды сортируют и прессуют, а затем подвергаются традиционной винификации. Ферментация сусла проходит в чанах из нержавеющей стали. "Рейншифер" Хальгартен Рислинг трокен по достоинству оценили винные критики и гурманы всего мира. В 2012 году вино получило серебряную медаль на "International AWC" в Вене.

Винодельческое хозяйство Peter Jakob Kuhn было основано в 1701 году в Рейнгау и названо в честь своего владельца. С момента основания винодельня принадлежит одной семье уже 11 поколений. В последние 30 лет на предприятии активно используют древние традиции виноделия, а с 2004 года компания работает как сертифицированный член "Деметры" в соответствии с принципами биодинамики. Виноградники предприятия произрастают на высоте около 200-300 метров над уровнем моря на сухом девонском сланце. Общая площадь виноградников составляет 20 га, невероятная плотность посадок достигает до 10 тысяч лоз/га. Около 15 гектаров виноградников отданы под Рислинг (около 83%), также выращивается Пино Нуар. Почвы виноградников удобряются компостом из навоза. По периметру каждого участка виноградника посажено более 30 различных видов трав и более 60 видов различных фруктовых деревьев для улучшения качества почвы и улучшения общей экосистемы на участках, что, в свою очередь, является залогом качественного урожая.На винодельне Петер Якоб Кюн главную роль в создании вина отводят качеству плодов. Урожай собирают вручную, ферментация происходит естественным путем, без регулирования температуры и без добавления дрожжей, что определяет уникальный характер вин. Стареют вина в 225-литровых дубовых бочках на протяжении от года до 3-х лет. Вина Петер Якоб Кюн всегда пользуются высоким спросом и получают высокие оценки сомелье по всему миру.

Вино блестящего золотисто-желтого цвета.

Вкус вина элегантный, гармоничный, многогранный, очень сочный и очень минеральный, энергичный, живой, с длительным, пикантным солоноватым послевкусием.

Аромат вина демонстрирует оттенки цитрусовых фруктов (лайма, мандарина и апельсиновой цедры), нотки киви и нюансы личи.

Вино хорошо сочетается с жареной курицей, салатом из спаржи, мягкими сырами, можно употреблять в чистом виде.

"Mineral" Riesling Trocken — очень сочный, тонкий, но серьезный Рислинг, похожий на глоток свежего горного воздуха. Название вина говорит само за себя. Виноград, выращенный на сланцевых и кварцитовых почвах виноградника "Халенберг", буквально наполняется чистой минеральностью. "Халенберг" имеет отличное местоположение и стоит на верхушке рейтинга виноградников Наэ. В основном он засажен лозами сорта Рислинг. Виноградник базируется в нижней части крутого юго-западного склона (высота 170-240 метров над уровнем моря), его почва состоит в основном из красного сланца, который чередуется с кварцитом и базальтовой осыпью. Чтобы сохранить уникальные сортовые характеристики винограда, виноделы применяют при винификации исключительно стальные резервуары. Потенциал хранения вина составляет 8-11 лет.

Семья Шонлебер занимается виноградарством 250 лет. Однако фактическое развитие винодельни Emrich-Schonleber началось в конце 60-х годов. В то время хозяйством управлял Вернер Шонлебер и его жена Ханнелор. Семье принадлежало всего два гектара виноградников. Вернер и Ханнелор способствовали быстрому подъему винодельни и неуклонно наращивали площадь виноградников, которая была увеличена с 2 до 14 га. В 2006 году Вернер Шонлебер был назван "Виноделом Года" по версии Gault & Millau и до сих пор считается одним из лучших виноделов своего поколения. С 2006 года на виноградниках активно работает сын Вернера — Франк, который также завоевал высокую репутацию у винных критиков. Франк Шонлебер говорит: "Мы переводим природу в бутылку. Если у вина есть позиция на этикетке, тогда клиент должен иметь возможность попробовать отличительный характер местоположения. В принципе, мы делаем только правильную и разумную ручную работу. Остальное сделано природой".

Вино блестящего золотисто-желтого цвета.

Вкус вина элегантный, гармоничный, многогранный, очень сочный и очень минеральный, энергичный, живой, с длительным, пикантным солоноватым послевкусием.

Аромат вина демонстрирует оттенки цитрусовых фруктов (лайма, мандарина и апельсиновой цедры), нотки киви и нюансы личи.

Вино хорошо сочетается с жареной курицей, салатом из спаржи, мягкими сырами, можно употреблять в чистом виде.

"Mineral" Riesling Trocken — очень сочный, тонкий, но серьезный Рислинг, похожий на глоток свежего горного воздуха. Название вина говорит само за себя. Виноград, выращенный на сланцевых и кварцитовых почвах виноградника "Халенберг", буквально наполняется чистой минеральностью. "Халенберг" имеет отличное местоположение и стоит на верхушке рейтинга виноградников Наэ. В основном он засажен лозами сорта Рислинг. Виноградник базируется в нижней части крутого юго-западного склона (высота 170-240 метров над уровнем моря), его почва состоит в основном из красного сланца, который чередуется с кварцитом и базальтовой осыпью. Чтобы сохранить уникальные сортовые характеристики винограда, виноделы применяют при винификации исключительно стальные резервуары. Потенциал хранения вина составляет 8-11 лет.

Семья Шонлебер занимается виноградарством 250 лет. Однако фактическое развитие винодельни Emrich-Schonleber началось в конце 60-х годов. В то время хозяйством управлял Вернер Шонлебер и его жена Ханнелор. Семье принадлежало всего два гектара виноградников. Вернер и Ханнелор способствовали быстрому подъему винодельни и неуклонно наращивали площадь виноградников, которая была увеличена с 2 до 14 га. В 2006 году Вернер Шонлебер был назван "Виноделом Года" по версии Gault & Millau и до сих пор считается одним из лучших виноделов своего поколения. С 2006 года на виноградниках активно работает сын Вернера — Франк, который также завоевал высокую репутацию у винных критиков. Франк Шонлебер говорит: "Мы переводим природу в бутылку. Если у вина есть позиция на этикетке, тогда клиент должен иметь возможность попробовать отличительный характер местоположения. В принципе, мы делаем только правильную и разумную ручную работу. Остальное сделано природой".

Вино золотисто-желтого цвета.

Вино обладает элегантным, прекрасно сбалансированным вкусом, в котором ощущаются тона экзотических фруктов, минералов, с продолжительным послевкусием.

В аромате вина присутствуют нотки экзотических фруктов, весенних цветов, персика, миндаля.

Это элегантное вино послужит прекрасным дополнением к паштету из птицы и рыбы, копченому мясу и курице в сметане с грибами.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вино обладает элегантным, прекрасно сбалансированным вкусом, в котором ощущаются тона экзотических фруктов, минералов, с продолжительным послевкусием.

В аромате вина присутствуют нотки экзотических фруктов, весенних цветов, персика, миндаля.

Это элегантное вино послужит прекрасным дополнением к паштету из птицы и рыбы, копченому мясу и курице в сметане с грибами.

Имеет светло-желтый цвет.

Вкус питкий, мягкий, чистый, с нотами цитрусовых, желтого яблока, минералов, персика, крыжовника, ананаса и трав, утонченной кислинкой и сбалансированным послевкусием.

Фруктовый, тонкий аромат раскрывается в бокале оттенками желтого яблока, минералов, трав, персика, ананаса и цитрусовых.

Подается к блюдам из рыбы или морепродуктов, желательно с пикантной азиатской приправой.

Markus Molitor, "Universal" Riesling — очаровательное белое полусухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Рислинг. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства на известково-глинистых почвах. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей винификацией, проходящей со строгим температурным контролем в стальных чанах. Наиболее полно вино раскроет свои органолептические характеристики при температуре 8–10 °С.

Имеет светло-желтый цвет.

Вкус питкий, мягкий, чистый, с нотами цитрусовых, желтого яблока, минералов, персика, крыжовника, ананаса и трав, утонченной кислинкой и сбалансированным послевкусием.

Фруктовый, тонкий аромат раскрывается в бокале оттенками желтого яблока, минералов, трав, персика, ананаса и цитрусовых.

Подается к блюдам из рыбы или морепродуктов, желательно с пикантной азиатской приправой.

Markus Molitor, "Universal" Riesling — очаровательное белое полусухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Рислинг. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства на известково-глинистых почвах. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей винификацией, проходящей со строгим температурным контролем в стальных чанах. Наиболее полно вино раскроет свои органолептические характеристики при температуре 8–10 °С.

Вино имеет светло-соломенный цвет.

Чистый, свежий вкус вина пестрит нотами персика, ананаса и шифера. Выразительная кислинка и тонкие минеральные штрихи дополняют элегантное послевкусие.

Хрустящий аромат вина раскрывается мотивами зеленых фруктов и нежными цветочными нюансами.

Вино прекрасно сочетается с овощами, легкими закусками и рыбными блюдами.

"Wehlener Sonnenuhr" Riesling Kabinett Trocken — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Рислинг, который произрастает на винограднике "Веленер Зонненур". Сбор урожая проводится только по достижении ягод оптимальной зрелости, на винодельне плоды подвергаются классической винификации при контролируемой температуре. Выдерживается вино непродолжительное время в стальных резервуарах, после чего бутилируется.

Вино имеет светло-соломенный цвет.

Чистый, свежий вкус вина пестрит нотами персика, ананаса и шифера. Выразительная кислинка и тонкие минеральные штрихи дополняют элегантное послевкусие.

Хрустящий аромат вина раскрывается мотивами зеленых фруктов и нежными цветочными нюансами.

Вино прекрасно сочетается с овощами, легкими закусками и рыбными блюдами.

"Wehlener Sonnenuhr" Riesling Kabinett Trocken — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Рислинг, который произрастает на винограднике "Веленер Зонненур". Сбор урожая проводится только по достижении ягод оптимальной зрелости, на винодельне плоды подвергаются классической винификации при контролируемой температуре. Выдерживается вино непродолжительное время в стальных резервуарах, после чего бутилируется.

Вино золотистого цвета с зеленоватыми отсветами.

Вкус вина гармоничный, сбалансированный, чистый, с долгим послевкусием.

В аромате вина тонко сплетены цветочные ноты и оттенки спелых косточковых фруктов.

Вино идеально сочетается с пряными блюдами азиатской кухни, рыбными блюдами, супами.

Вино золотистого цвета с зеленоватыми отсветами.

Вкус вина гармоничный, сбалансированный, чистый, с долгим послевкусием.

В аромате вина тонко сплетены цветочные ноты и оттенки спелых косточковых фруктов.

Вино идеально сочетается с пряными блюдами азиатской кухни, рыбными блюдами, супами.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина свежий, элегантный, с шелковистой текстурой, минеральными оттенками и длительным послевкусием.

Вино обладает фруктовым вкусом с нотами абрикоса и персика.

Вино отлично гармонирует с домашней немецкой кухней, пастой, суши, вяленым тунцом, ветчиной, сосисками и разнообразными овощными пирогами.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина свежий, элегантный, с шелковистой текстурой, минеральными оттенками и длительным послевкусием.

Вино обладает фруктовым вкусом с нотами абрикоса и персика.

Вино отлично гармонирует с домашней немецкой кухней, пастой, суши, вяленым тунцом, ветчиной, сосисками и разнообразными овощными пирогами.

Вино соломенно-желтого цвета с легкими зеленоватыми бликами.

Вкус вина освежающий, чистый, изысканный, с цитрусово-минеральными оттенками и покалывающей кислинкой в послевкусии.

Вино обладает гармоничным, свежим ароматом с доминирующими оттенками крыжовника, лимона, минералов и белых цветов.

Вино превосходно в качестве аперитива, будет отлично сочетаться с азиатской кухней, блюдами из рыбы, стейком из свинины.

Gunderloch, "Nierstein" Riesling trocken — изысканное сухое белое вино, созданное из винограда сорта Рислинг. Ягоды произрастают на виноградниках с минеральными почвами, богатыми на красный сланец. После сбора урожая виноград подвергается мягкому прессованию с последующим мягким прессованием. Ферментация сусла проводится в стальных емкостях со строгим температурным контролем. Выдерживается вина непродолжительное время в чанах из нержавеющей стали.Немецкое винодельческое хозяйство Гундерлох расположено в городке Накенхайм, на юго-востоке Франкфурта, недалеко от Рейна. В 1890 году его основал банкир Карл Гундерлох, он приобрел виноградники, включая достаточно крупный участок знаменитого виноградника Накенхайм Ротенберг площадью 8,2 га, что составляет на данный момент 80% от его площади, равной 10 га. Со дня основания поместье принадлежит одной семье, на сегодняшний день им управляет уже пятое поколение семьи, это Аньес и Фриц Хассельбах. Виноградники расположены исключительно на берегу Рейна и на них выращивается только виноград сорта Рислинг. С самого начала стремление к самому высокому качеству является основным принципом работы хозяйства.

Вино соломенно-желтого цвета с легкими зеленоватыми бликами.

Вкус вина освежающий, чистый, изысканный, с цитрусово-минеральными оттенками и покалывающей кислинкой в послевкусии.

Вино обладает гармоничным, свежим ароматом с доминирующими оттенками крыжовника, лимона, минералов и белых цветов.

Вино превосходно в качестве аперитива, будет отлично сочетаться с азиатской кухней, блюдами из рыбы, стейком из свинины.

Gunderloch, "Nierstein" Riesling trocken — изысканное сухое белое вино, созданное из винограда сорта Рислинг. Ягоды произрастают на виноградниках с минеральными почвами, богатыми на красный сланец. После сбора урожая виноград подвергается мягкому прессованию с последующим мягким прессованием. Ферментация сусла проводится в стальных емкостях со строгим температурным контролем. Выдерживается вина непродолжительное время в чанах из нержавеющей стали.Немецкое винодельческое хозяйство Гундерлох расположено в городке Накенхайм, на юго-востоке Франкфурта, недалеко от Рейна. В 1890 году его основал банкир Карл Гундерлох, он приобрел виноградники, включая достаточно крупный участок знаменитого виноградника Накенхайм Ротенберг площадью 8,2 га, что составляет на данный момент 80% от его площади, равной 10 га. Со дня основания поместье принадлежит одной семье, на сегодняшний день им управляет уже пятое поколение семьи, это Аньес и Фриц Хассельбах. Виноградники расположены исключительно на берегу Рейна и на них выращивается только виноград сорта Рислинг. С самого начала стремление к самому высокому качеству является основным принципом работы хозяйства.

Вино красивого бледно-золотистого цвета.

Вино может похвастаться легким, питким, но очень выразительным и богатым, фруктовым вкусом с дерзкой кислинкой и изящной минеральностью. Послевкусие сухое, стойкое, с приятным ретроназальным эффектом.

Нотки спелого желтого яблока, косточковых и тропических фруктов представляют соблазнительный аромат вина.

Вино хорошо сочетается с сочными отбивными и стейком, а также паэльей с морепродуктами и рисом.

Joh. Jos.Christoffel Erben, "Urziger Wurzgarten" Riesling Kabinett Trocken — яркое и сочное белое сухое вино с оптимальным сочетанием сладости и кислотности во вкусе. Рислинг для изготовления вина выращивается на очень крутом винограднике с красными вулканическими почвами "Урцигер Вюрцгартен", расположенном в амфитеатре, создаваемом излучиной реки. Вина с этого виноградника, как правило, имеют экзотический пряный аромат. После тщательной сортировки собранного вручную винограда проводится мягкое прессование и мацерация. Выдержка вина осуществляется в дубовых бочках. Потенциал вина составляет не менее 10 лет.Урожайность в 2021 году в Германии была примерно на 16% ниже среднего многолетнего показателя. Молодые белые вина этого года кажутся удивительно чистыми, ярко выражающими сортовые особенности и характер терруара. Благодаря прохладным ночам и длительной фазе созревания перед началом сбора урожая виноделам удалось собрать великолепный урожай с максимальным ароматическим потенциалом. Белые вина винтажа 2021 года демонстрируют сочную фруктовость, свежесть, элегантность и хорошо выраженную кислотную структуру.

Mönchhof — одна из старейших виноделен Мозеля, ранее принадлежавшая цистерцианскому аббатству Химмерод. История создания винодельни началась в 1177 году. В 1804 году ее приобрела семья Эймаэль. Виноградники хозяйства, многим из которых более 100 лет, произрастают на крутых склонах, идеально подходящих для культивирования Рислинга. В 2001 году винодельня Мёнхоф получил право собственности на виноградники и винодельню Йохан Йозеф Кристоффель Эрбен, которая производила вина, начиная с XVII века. В собственность Мёнхоф были переданы 4 гектара земли Кристоффеля Эрбена, в том числе 2,2 гектара исторического виноградника "Erdener Pralat". Нынешний владелец винодельни Мёнхоф — Роберт Эймаэль — возглавляет компанию с 1994 года. Именно он смог поднять качество вин на высочайший международный уровень и получить мировое признание. Роберт Эймаэль очень заботится о почве и виноградной лозе. Ради высокого качества вин он аккуратно снижает урожайность, а селективно отобранный виноград нежно винифицируется исключительно в деревянных бочках, хранящихся в старинных сводчатых погребах.

Вино красивого бледно-золотистого цвета.

Вино может похвастаться легким, питким, но очень выразительным и богатым, фруктовым вкусом с дерзкой кислинкой и изящной минеральностью. Послевкусие сухое, стойкое, с приятным ретроназальным эффектом.

Нотки спелого желтого яблока, косточковых и тропических фруктов представляют соблазнительный аромат вина.

Вино хорошо сочетается с сочными отбивными и стейком, а также паэльей с морепродуктами и рисом.

Joh. Jos.Christoffel Erben, "Urziger Wurzgarten" Riesling Kabinett Trocken — яркое и сочное белое сухое вино с оптимальным сочетанием сладости и кислотности во вкусе. Рислинг для изготовления вина выращивается на очень крутом винограднике с красными вулканическими почвами "Урцигер Вюрцгартен", расположенном в амфитеатре, создаваемом излучиной реки. Вина с этого виноградника, как правило, имеют экзотический пряный аромат. После тщательной сортировки собранного вручную винограда проводится мягкое прессование и мацерация. Выдержка вина осуществляется в дубовых бочках. Потенциал вина составляет не менее 10 лет.Урожайность в 2021 году в Германии была примерно на 16% ниже среднего многолетнего показателя. Молодые белые вина этого года кажутся удивительно чистыми, ярко выражающими сортовые особенности и характер терруара. Благодаря прохладным ночам и длительной фазе созревания перед началом сбора урожая виноделам удалось собрать великолепный урожай с максимальным ароматическим потенциалом. Белые вина винтажа 2021 года демонстрируют сочную фруктовость, свежесть, элегантность и хорошо выраженную кислотную структуру.

Mönchhof — одна из старейших виноделен Мозеля, ранее принадлежавшая цистерцианскому аббатству Химмерод. История создания винодельни началась в 1177 году. В 1804 году ее приобрела семья Эймаэль. Виноградники хозяйства, многим из которых более 100 лет, произрастают на крутых склонах, идеально подходящих для культивирования Рислинга. В 2001 году винодельня Мёнхоф получил право собственности на виноградники и винодельню Йохан Йозеф Кристоффель Эрбен, которая производила вина, начиная с XVII века. В собственность Мёнхоф были переданы 4 гектара земли Кристоффеля Эрбена, в том числе 2,2 гектара исторического виноградника "Erdener Pralat". Нынешний владелец винодельни Мёнхоф — Роберт Эймаэль — возглавляет компанию с 1994 года. Именно он смог поднять качество вин на высочайший международный уровень и получить мировое признание. Роберт Эймаэль очень заботится о почве и виноградной лозе. Ради высокого качества вин он аккуратно снижает урожайность, а селективно отобранный виноград нежно винифицируется исключительно в деревянных бочках, хранящихся в старинных сводчатых погребах.

Вкус светло-золотистого цвета с легкими зеленоватыми отражениями.

Вкус вина мягкий, гармоничный, с фруктово-минеральными акцентами и хрустящей кислинкой в чистом послевкусии.

Освежающий аромат вина раскрывается оттенками крыжовника, яблока, минералов и белых цветов.

Вино является отличным аперитивом, хорошо сочетается с рыбными супами, ризотто и белым мясом.

"Kaseler" Riesling Trocken — элегантное белое вино, созданное из винограда сорта Рислинг, который выращивается на сланцевых почвах виноградника "Kasel". После сбора урожая, который проводится по достижении ягод оптимальной зрелости, плоды подвергаются винификации при контролируемой температуре. Выдржка вина осуществляется в стальных резервуарах в течение короткого времени. Вино "Kaseler" Riesling Trocken отлично освежит знойным летним днем.Хозяйство Reichsgraf von Kesselstatt, основанное более 6 столетий назад, по праву считается старейшим в немецком регионе Мозель. Семейство фон Кессельштатт поселилось в Триере в 14 веке, а винный дом Reichsgraf von Kesselstatt впервые упоминается в документах, датированных 1349 годом, в связи с покупкой виноградника. По прошествии многих лет имение перешло в собственность Гюнтера Ре. В последующие годы были полностью реставрированы здание дворца Кессельштатт, окружающие его сады и старинные винные погреба. После завершения реконструкции в 1987 году винодельню перенесли в замок Marienlay, расположенный в долине реки Рувер.В настоящее время компания владеет лучшими виноградниками в винодельческой области Мозель-Саар-Рувер, расположенной в долинах этих рек. На виноградниках, разбитых на крутых горных склонах, все работы производятся только вручную. Рейхсграф фон Кессельштатт является членом старейшего в мире, созданного в 1910 году Союза немецких производителей элитных вин. Сегодня прославленный винный дом принадлежит госпоже Аннегрет Ре-Гартнер, которая ценит в белых винах особо тонкий, минеральный стиль. Она считает, что только деликатные вина долины трех рек отвечают столь высоким требованиям. В течение многих лет Аннегрет вела увлеченную и успешную работу по созданию сухих вин наивысшего качества с длительным потенциалом к выдержке, которые отличаются элегантностью, особой минеральной структурой и легкостью. Хозяйка Kesselstatt является убежденной сторонницей классификации виноградников, так как уверена, что опираясь на требования стандартов, можно более успешно контролировать качество выпускаемой продукции. Винный дом Рейхсграф вон Кессельштатт первый в регионе получил высокую классификацию "Grosse Gewchse".

Вкус светло-золотистого цвета с легкими зеленоватыми отражениями.

Вкус вина мягкий, гармоничный, с фруктово-минеральными акцентами и хрустящей кислинкой в чистом послевкусии.

Освежающий аромат вина раскрывается оттенками крыжовника, яблока, минералов и белых цветов.

Вино является отличным аперитивом, хорошо сочетается с рыбными супами, ризотто и белым мясом.

"Kaseler" Riesling Trocken — элегантное белое вино, созданное из винограда сорта Рислинг, который выращивается на сланцевых почвах виноградника "Kasel". После сбора урожая, который проводится по достижении ягод оптимальной зрелости, плоды подвергаются винификации при контролируемой температуре. Выдржка вина осуществляется в стальных резервуарах в течение короткого времени. Вино "Kaseler" Riesling Trocken отлично освежит знойным летним днем.Хозяйство Reichsgraf von Kesselstatt, основанное более 6 столетий назад, по праву считается старейшим в немецком регионе Мозель. Семейство фон Кессельштатт поселилось в Триере в 14 веке, а винный дом Reichsgraf von Kesselstatt впервые упоминается в документах, датированных 1349 годом, в связи с покупкой виноградника. По прошествии многих лет имение перешло в собственность Гюнтера Ре. В последующие годы были полностью реставрированы здание дворца Кессельштатт, окружающие его сады и старинные винные погреба. После завершения реконструкции в 1987 году винодельню перенесли в замок Marienlay, расположенный в долине реки Рувер.В настоящее время компания владеет лучшими виноградниками в винодельческой области Мозель-Саар-Рувер, расположенной в долинах этих рек. На виноградниках, разбитых на крутых горных склонах, все работы производятся только вручную. Рейхсграф фон Кессельштатт является членом старейшего в мире, созданного в 1910 году Союза немецких производителей элитных вин. Сегодня прославленный винный дом принадлежит госпоже Аннегрет Ре-Гартнер, которая ценит в белых винах особо тонкий, минеральный стиль. Она считает, что только деликатные вина долины трех рек отвечают столь высоким требованиям. В течение многих лет Аннегрет вела увлеченную и успешную работу по созданию сухих вин наивысшего качества с длительным потенциалом к выдержке, которые отличаются элегантностью, особой минеральной структурой и легкостью. Хозяйка Kesselstatt является убежденной сторонницей классификации виноградников, так как уверена, что опираясь на требования стандартов, можно более успешно контролировать качество выпускаемой продукции. Винный дом Рейхсграф вон Кессельштатт первый в регионе получил высокую классификацию "Grosse Gewchse".