Вино Рислинг и Гренаш, Страница 120

Вино соломенного цвета с зеленоватыми отблесками.

Вино демонстрирует комплексный, гармоничный, хорошо сбалансированный вкус, с выразительными нотами сладких фруктов, нюансами минералов, элегантной кислотностью и длительным свежим послевкусием.

Вино благоухает изысканными нотами цитрусовых, персиков, в сопровождении минеральных, цветочных и травянистых нюансов.

Вино можно употреблять в качестве дижестива. Благодаря сбалансированной, взвешенной сладости вино хорошо сочетается с морепродуктами, рыбными и легкими мясными блюдами, закусками, бутербродами и тостами с зеленью.

Вино соломенного цвета с зеленоватыми отблесками.

Вино демонстрирует комплексный, гармоничный, хорошо сбалансированный вкус, с выразительными нотами сладких фруктов, нюансами минералов, элегантной кислотностью и длительным свежим послевкусием.

Вино благоухает изысканными нотами цитрусовых, персиков, в сопровождении минеральных, цветочных и травянистых нюансов.

Вино можно употреблять в качестве дижестива. Благодаря сбалансированной, взвешенной сладости вино хорошо сочетается с морепродуктами, рыбными и легкими мясными блюдами, закусками, бутербродами и тостами с зеленью.

У вина светло-золотистый цвет.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с гладкой текстурой, цветочно-минеральными нюансами и элегантной сладостью в сдержанном послевкусии.

Вино интригует освежающим, изящным ароматом, в котором гармонично сплелись ноты цитрусовых и тропических фруктов, белых цветов и трав.

Это вино великолепно в комбинации с различными блюдами из рыбы, суши, легкими летними салатами и небольшими закусками типа тапас.

"Balbach" Riesling — элегантное полусладкое вино, способное приятно освежить в жаркий летний день. Его производят из винограда сорта Рислинг, выращенного на виноградниках, расположенных на знаменитых холмах Нирстен. Вино производят по традиционной технологии. Собранный урожай тщательно сортируется. Сусло получают путем мягкого прессования. Затем при постоянном контроле температуры в чанах из нержавеющей стали производится ферментация, что дает возможность максимально передать будущему вину природные характеристики винограда.Немецкое винодельческое хозяйство Гундерлох расположено в городке Накенхайм, на юго-востоке Франкфурта, недалеко от Рейна. В 1890 году его основал банкир Карл Гундерлох, он приобрел виноградники, включая достаточно крупный участок знаменитого виноградника Накенхайм Ротенберг площадью 8,2 га, что составляет на данный момент 80% от его площади, равной 10 га. Со дня основания поместье принадлежит одной семье, сегодня им управляет уже пятое поколение семьи, это Аньес и Фриц Хассельбах. Виноградники расположены исключительно на берегу Рейна, и на них выращивается только виноград сорта Рислинг. С самого начала стремление к высокому качеству является основным принципом работы хозяйства.

У вина светло-золотистый цвет.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с гладкой текстурой, цветочно-минеральными нюансами и элегантной сладостью в сдержанном послевкусии.

Вино интригует освежающим, изящным ароматом, в котором гармонично сплелись ноты цитрусовых и тропических фруктов, белых цветов и трав.

Это вино великолепно в комбинации с различными блюдами из рыбы, суши, легкими летними салатами и небольшими закусками типа тапас.

"Balbach" Riesling — элегантное полусладкое вино, способное приятно освежить в жаркий летний день. Его производят из винограда сорта Рислинг, выращенного на виноградниках, расположенных на знаменитых холмах Нирстен. Вино производят по традиционной технологии. Собранный урожай тщательно сортируется. Сусло получают путем мягкого прессования. Затем при постоянном контроле температуры в чанах из нержавеющей стали производится ферментация, что дает возможность максимально передать будущему вину природные характеристики винограда.Немецкое винодельческое хозяйство Гундерлох расположено в городке Накенхайм, на юго-востоке Франкфурта, недалеко от Рейна. В 1890 году его основал банкир Карл Гундерлох, он приобрел виноградники, включая достаточно крупный участок знаменитого виноградника Накенхайм Ротенберг площадью 8,2 га, что составляет на данный момент 80% от его площади, равной 10 га. Со дня основания поместье принадлежит одной семье, сегодня им управляет уже пятое поколение семьи, это Аньес и Фриц Хассельбах. Виноградники расположены исключительно на берегу Рейна, и на них выращивается только виноград сорта Рислинг. С самого начала стремление к высокому качеству является основным принципом работы хозяйства.

Вино бледно-желтого цвета с янтарными оттенками.

Это вино с гармоничным вкусом, обладающим особым шармом. Прохладные ноты в нем переплетаются с арахисовыми, цитрусовыми и минерально-солоноватыми нюансами.

Аромат вина играет оттенками цитрусовых, горьких диких трав, минеральными нюансами и выразительными нотами арахиса.

Вино прекрасно сочетается с курятиной, рыбой, креветками и блюдами тайской кухни.

Вино Riesling Forster Pechstein Spaetlese Trocken (Рислинг Форстер Пехштайн Шпэтлезе) от J.L.Wolf создано из винограда сорта Рислинг. Именно на этом сорте компания акцентирует особое внимание, стремясь грамотно выразить преимущества терруара с помощью традиционных для региона методов виноделия. Для этого вина используются ягоды с виноградника Пехштайн (Pechstein), одного из самых больших во всем Пфальце. Он располагается по направлению к горам, на восточных склонах близ поселения Форст. Почва тут отличается наличием базальтовых камней, что придает ягодам оттенки полезных ископаемых. Riesling Forster Pechstein Spaetlese Trocken — это вино с традиционным для региона Пфальц стилем, с легкими цитрусово-арахисовыми нотами и минеральными нюансами. Содержание остаточного сахара — 7,7г/л. Винодельня J.L.Wolf была основана в 1756 году и очень успешно развивалась в течение более двух столетий, а ее вина высоко ценились как экспертами, так и потребителями. В 1843 году для хозяйства были выстроены новая усадьба в итальянском стиле и винодельня "Вилла Вольф". Однако, в последние годы XX века винодельня, потеряв хозяев и не имея твердой руки, которая руководила бы производством вин, пришла в упадок. В 1996 году виноградники и винодельню J.L.Wolf приобрел Эрнст Лузен, владелец винодельни Dr. Loosen, который восстановил репутацию марки "J.L.Wolf", возродив производство и значительно улучшив качество вин. Пфальц — это красивая местность, окруженная с одной стороны горами, а с другой — рекой Рейн. Гористый рельеф защищает территорию от холодных и влажных ветров Атлантики, придавая этим землям статус наиболее сухих и теплых во всей Германии. Подобные географические особенности обеспечивают винограду богатство, глубину и особый стиль.

Вино бледно-желтого цвета с янтарными оттенками.

Это вино с гармоничным вкусом, обладающим особым шармом. Прохладные ноты в нем переплетаются с арахисовыми, цитрусовыми и минерально-солоноватыми нюансами.

Аромат вина играет оттенками цитрусовых, горьких диких трав, минеральными нюансами и выразительными нотами арахиса.

Вино прекрасно сочетается с курятиной, рыбой, креветками и блюдами тайской кухни.

Вино Riesling Forster Pechstein Spaetlese Trocken (Рислинг Форстер Пехштайн Шпэтлезе) от J.L.Wolf создано из винограда сорта Рислинг. Именно на этом сорте компания акцентирует особое внимание, стремясь грамотно выразить преимущества терруара с помощью традиционных для региона методов виноделия. Для этого вина используются ягоды с виноградника Пехштайн (Pechstein), одного из самых больших во всем Пфальце. Он располагается по направлению к горам, на восточных склонах близ поселения Форст. Почва тут отличается наличием базальтовых камней, что придает ягодам оттенки полезных ископаемых. Riesling Forster Pechstein Spaetlese Trocken — это вино с традиционным для региона Пфальц стилем, с легкими цитрусово-арахисовыми нотами и минеральными нюансами. Содержание остаточного сахара — 7,7г/л. Винодельня J.L.Wolf была основана в 1756 году и очень успешно развивалась в течение более двух столетий, а ее вина высоко ценились как экспертами, так и потребителями. В 1843 году для хозяйства были выстроены новая усадьба в итальянском стиле и винодельня "Вилла Вольф". Однако, в последние годы XX века винодельня, потеряв хозяев и не имея твердой руки, которая руководила бы производством вин, пришла в упадок. В 1996 году виноградники и винодельню J.L.Wolf приобрел Эрнст Лузен, владелец винодельни Dr. Loosen, который восстановил репутацию марки "J.L.Wolf", возродив производство и значительно улучшив качество вин. Пфальц — это красивая местность, окруженная с одной стороны горами, а с другой — рекой Рейн. Гористый рельеф защищает территорию от холодных и влажных ветров Атлантики, придавая этим землям статус наиболее сухих и теплых во всей Германии. Подобные географические особенности обеспечивают винограду богатство, глубину и особый стиль.

Вино золотистого цвета.

Вкус вина глубокий, со зрелой кислотностью и минеральными тонами, насыщенным долгим послевкусием.

Аромат вина закрытый вначале постепенно раскрывается цитрусовыми нотами, оттенками камня, легкими копчеными и цветочными нюансами.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами, рыбным филе, щукой в сливочном соусе.

Clos Rebberg Riesling "Aux Vignes" производится из урожая с виноградных лоз, высаженных на склоне с уклоном 80%. Двадцать террас с южной экспозицией, следующих друг за другом, достигают высоты в 70 метров. Вина данного терруара отличаются минеральными нотами во вкусе и аромате, зрелой кислотностью благодаря сланцевым почвам. Clos Rebberg обладает хорошо дренированными почвами, которые обрабатываются только биодинамическими методами. Урожай 2007 года был собран в начале ноября в совершенном состоянии. Вино отличается превосходным потенциалом хранения в течение как минимум 10 лет.Рислинг от Крейденвейса обладает акцентированной кислотностью и сильно минеральным характером. Сын Марка — Антуан Крейденвейс говорит: "Мы не заинтересованы во фруктовом вкусе. Но это не означает, что его нет".Домен Марк Крейденвейс — марка с богатыми традициями. Она была основана уже в 1650 году. Нынешний владелец — Марк — руководит компанией с 1971 года. С 1989 года он установил строгие биодинамические принципы выращивания винограда без применения химических препаратов. Марк Крейденвейс считает, что с открытием бутылки его вина, нам открывается частичка его земли, его семьи, его самого. Вкус вин, изготовленных из винограда Пино Гри, заметно различаются в зависимости от области его выращивания. Пино Гри, выращенный в Эльзасе, дает богатый фруктовый вкус, отличается довольно высокой пряностью и возможностью длительного хранения.

Вино золотистого цвета.

Вкус вина глубокий, со зрелой кислотностью и минеральными тонами, насыщенным долгим послевкусием.

Аромат вина закрытый вначале постепенно раскрывается цитрусовыми нотами, оттенками камня, легкими копчеными и цветочными нюансами.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами, рыбным филе, щукой в сливочном соусе.

Clos Rebberg Riesling "Aux Vignes" производится из урожая с виноградных лоз, высаженных на склоне с уклоном 80%. Двадцать террас с южной экспозицией, следующих друг за другом, достигают высоты в 70 метров. Вина данного терруара отличаются минеральными нотами во вкусе и аромате, зрелой кислотностью благодаря сланцевым почвам. Clos Rebberg обладает хорошо дренированными почвами, которые обрабатываются только биодинамическими методами. Урожай 2007 года был собран в начале ноября в совершенном состоянии. Вино отличается превосходным потенциалом хранения в течение как минимум 10 лет.Рислинг от Крейденвейса обладает акцентированной кислотностью и сильно минеральным характером. Сын Марка — Антуан Крейденвейс говорит: "Мы не заинтересованы во фруктовом вкусе. Но это не означает, что его нет".Домен Марк Крейденвейс — марка с богатыми традициями. Она была основана уже в 1650 году. Нынешний владелец — Марк — руководит компанией с 1971 года. С 1989 года он установил строгие биодинамические принципы выращивания винограда без применения химических препаратов. Марк Крейденвейс считает, что с открытием бутылки его вина, нам открывается частичка его земли, его семьи, его самого. Вкус вин, изготовленных из винограда Пино Гри, заметно различаются в зависимости от области его выращивания. Пино Гри, выращенный в Эльзасе, дает богатый фруктовый вкус, отличается довольно высокой пряностью и возможностью длительного хранения.

«M de Minuty Limited Edition» - вино яркого, светло розового цвета. В аромате очень интенсивный аромат апельсиновой корки и красной смородины. Вино во рту мягкое с приятной свежестью.

«Minuty» предлагает Вам ощутить сущность французской Ривьеры с бутылкой «M de Minuty Limited Edition». Знаменитая коллекция «M de Minuty» «Bouteille Provencale» вдохнула новую жизнь в минималистский дизайн французского художника Мади. Отходя от ярких, красочных дизайнов прошлых лет, Мади стремится вызвать чистоту, спокойствие и комфорт в своих произведениях искусства на бутылках для ограниченной серии «М де Минюти Лимитед Идишен Розе».

«М де Минюти» производится исключительно из винограда, собранного вручную в Кот-де-Прованс, что делает его, пожалуй, единственным крупным региональным вином, которое до сих пор собирают вручную. Источником большей части вина являются партнеры с виноградников высочайшего качества Кот-де-Прованс. Виноградники первоначального поместья Минуты в Сен-Тропе и их поместье в часе езды к северу на холмах Видаубана также приносят свои плоды.

Как и во всех их винах, основное внимание уделяется работе с высококачественным виноградом Гренаш, который может привнести сложный аромат и великолепный фруктовый вкус, предлагая при этом бесшовную и свежую структуру.

Что касается собственных виноградников, семья Минуты гордится своей твердой приверженностью устойчивому виноградарству. Они быстро получили сертификат французского правительства о высокой экологической ценности за биоразнообразие поместья, управление фермой с целью ограничения затрат и более широкую приверженность ограничению воздействия на окружающую среду. Все их виноградники давно выращиваются без применения химикатов.

Как и во всех винах «Минюти», виноград собирается вручную. Что не менее важно, они синхронизируют сбор с прессом, чтобы, когда виноград был собран и доставлен на винодельню, он сразу же попал в пресс, защищенный углекислым газом. Виноград охлаждают, а спиртовое брожение происходит при прохладной температуре и длится около 3 недель. Яблочно-молочного брожения нет. Отбор и смешивание производятся примерно в конце ноября.

«M de Minuty Limited Edition» - вино яркого, светло розового цвета. В аромате очень интенсивный аромат апельсиновой корки и красной смородины. Вино во рту мягкое с приятной свежестью.

«Minuty» предлагает Вам ощутить сущность французской Ривьеры с бутылкой «M de Minuty Limited Edition». Знаменитая коллекция «M de Minuty» «Bouteille Provencale» вдохнула новую жизнь в минималистский дизайн французского художника Мади. Отходя от ярких, красочных дизайнов прошлых лет, Мади стремится вызвать чистоту, спокойствие и комфорт в своих произведениях искусства на бутылках для ограниченной серии «М де Минюти Лимитед Идишен Розе».

«М де Минюти» производится исключительно из винограда, собранного вручную в Кот-де-Прованс, что делает его, пожалуй, единственным крупным региональным вином, которое до сих пор собирают вручную. Источником большей части вина являются партнеры с виноградников высочайшего качества Кот-де-Прованс. Виноградники первоначального поместья Минуты в Сен-Тропе и их поместье в часе езды к северу на холмах Видаубана также приносят свои плоды.

Как и во всех их винах, основное внимание уделяется работе с высококачественным виноградом Гренаш, который может привнести сложный аромат и великолепный фруктовый вкус, предлагая при этом бесшовную и свежую структуру.

Что касается собственных виноградников, семья Минуты гордится своей твердой приверженностью устойчивому виноградарству. Они быстро получили сертификат французского правительства о высокой экологической ценности за биоразнообразие поместья, управление фермой с целью ограничения затрат и более широкую приверженность ограничению воздействия на окружающую среду. Все их виноградники давно выращиваются без применения химикатов.

Как и во всех винах «Минюти», виноград собирается вручную. Что не менее важно, они синхронизируют сбор с прессом, чтобы, когда виноград был собран и доставлен на винодельню, он сразу же попал в пресс, защищенный углекислым газом. Виноград охлаждают, а спиртовое брожение происходит при прохладной температуре и длится около 3 недель. Яблочно-молочного брожения нет. Отбор и смешивание производятся примерно в конце ноября.

Вино бледно-золотистого цвета с зеленоватыми бликами.

Вкус вина живой, насыщенный, сбалансированный, с выразительными минеральными нотами, оттенками экзотических фруктов, гармоничной кислотностью и долгим освежающим послевкусием.

Аромат вина раскрывается интенсивными и сложными тонами цитрусовых фруктов и спелых абрикосов, оттенками цветов акации, ореховыми нотами и легкими сливочными нюансами.

Вино станет прекрасным сопровождением рыбы в сливочном соусе, тушеной курицы с грибами, моллюсков, белых трюфелей.

Белое полусухое вино "Les Murailles" изготовлено из винограда сорта Рислинг, выращенного на одном из виноградников Шато де Риквир, принадлежащем хозяйству Dopff & Irion. Свое название вино получило из-за близости виноградника к стенам, ограждающим имение. Площадь виноградника составляет 1.25 гектара. Средний возраст лоз — около 20 лет. Виноград для изготовления вина "Ле Мюрай" собирают вручную. Мацерация осуществляется в течение 10-15 дней при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается 9 месяцев в емкостях из нержавеющей стали и еще от 9 до 24 месяцев — в бутылках. "Ле Мюрай" Рислинг, 2010 получило серебряную медаль на конкурсе "Japan Wine Challenge, 2013".

Прошлое и настоящее винодельни Dopff & Irion тесно связано с жизнью городка Риквир на берегу реки Рейн. В средние века это был процветающий город, получивший признание за счет выпускаемых в его предместьях вин, экспортируемых во многие страны Северной Европы. Объединившись в своем стремлении производить элитные вина на благодатных почвах этой местности, семьи Dopff и Irion в 1945 году приобрели Chаteau Riquewihr вместе с 27 га виноградников. Рене Допф решил разделить их на 4 зоны, назвав их на французский манер: "Les Murailles", "Les Sorciеres", "Les Maquisards" и "Les Amandiers". На каждом из них был высажен только один сорт винограда в соответствии с наиболее подходящим для него составом почвы. Поэтому создаваемые вина из благородных сортов винограда являются выражением характера и самой души терруара, который сейчас именуют "жемчужиной Эльзаса". Вина Dopff & Iron отличаются своим неизменно высоким качеством и заслужили право являться украшением винных коллекций элитных ресторанов всего мира и подаваться на приемах в резиденции президента Франции, в Елисейском и Букингемском дворце. Допф & Айрон входит в состав корпорации Pfaffenheim, объединяющей производителей вина региона Эльзас. Допф & Ирион никогда не изменяют высоким стандартам, как в производстве вина, так и при уходе за виноградниками. Все применяемые методы продиктованы бережным отношением к окружающей среде и виноградным лозам: сведено к минимуму применение удобрений, практикуется "зелёный сбор" винограда для поддержания невысокого уровня урожайности. В ассортименте Dopff & Iron присутствуют классические традиционные вина, особые вина линейки "Cuvеe Renеe Dopff", вина класса Гран Крю, десертные, игристые вина, бренди, фруктовые и ягодные ликеры.

Вино бледно-золотистого цвета с зеленоватыми бликами.

Вкус вина живой, насыщенный, сбалансированный, с выразительными минеральными нотами, оттенками экзотических фруктов, гармоничной кислотностью и долгим освежающим послевкусием.

Аромат вина раскрывается интенсивными и сложными тонами цитрусовых фруктов и спелых абрикосов, оттенками цветов акации, ореховыми нотами и легкими сливочными нюансами.

Вино станет прекрасным сопровождением рыбы в сливочном соусе, тушеной курицы с грибами, моллюсков, белых трюфелей.

Белое полусухое вино "Les Murailles" изготовлено из винограда сорта Рислинг, выращенного на одном из виноградников Шато де Риквир, принадлежащем хозяйству Dopff & Irion. Свое название вино получило из-за близости виноградника к стенам, ограждающим имение. Площадь виноградника составляет 1.25 гектара. Средний возраст лоз — около 20 лет. Виноград для изготовления вина "Ле Мюрай" собирают вручную. Мацерация осуществляется в течение 10-15 дней при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается 9 месяцев в емкостях из нержавеющей стали и еще от 9 до 24 месяцев — в бутылках. "Ле Мюрай" Рислинг, 2010 получило серебряную медаль на конкурсе "Japan Wine Challenge, 2013".

Прошлое и настоящее винодельни Dopff & Irion тесно связано с жизнью городка Риквир на берегу реки Рейн. В средние века это был процветающий город, получивший признание за счет выпускаемых в его предместьях вин, экспортируемых во многие страны Северной Европы. Объединившись в своем стремлении производить элитные вина на благодатных почвах этой местности, семьи Dopff и Irion в 1945 году приобрели Chаteau Riquewihr вместе с 27 га виноградников. Рене Допф решил разделить их на 4 зоны, назвав их на французский манер: "Les Murailles", "Les Sorciеres", "Les Maquisards" и "Les Amandiers". На каждом из них был высажен только один сорт винограда в соответствии с наиболее подходящим для него составом почвы. Поэтому создаваемые вина из благородных сортов винограда являются выражением характера и самой души терруара, который сейчас именуют "жемчужиной Эльзаса". Вина Dopff & Iron отличаются своим неизменно высоким качеством и заслужили право являться украшением винных коллекций элитных ресторанов всего мира и подаваться на приемах в резиденции президента Франции, в Елисейском и Букингемском дворце. Допф & Айрон входит в состав корпорации Pfaffenheim, объединяющей производителей вина региона Эльзас. Допф & Ирион никогда не изменяют высоким стандартам, как в производстве вина, так и при уходе за виноградниками. Все применяемые методы продиктованы бережным отношением к окружающей среде и виноградным лозам: сведено к минимуму применение удобрений, практикуется "зелёный сбор" винограда для поддержания невысокого уровня урожайности. В ассортименте Dopff & Iron присутствуют классические традиционные вина, особые вина линейки "Cuvеe Renеe Dopff", вина класса Гран Крю, десертные, игристые вина, бренди, фруктовые и ягодные ликеры.

Вино элегантного золотисто-желтого цвета.

Вино демонстрирует щедрый, округлый, элегантный вкус с шелковистой текстурой, фруктовыми и минеральными тонами, живой кислотностью и сухим послевкусием.

Вино интригует чистым, свежим ароматом с доминирующими минеральными и фруктовыми тонами.

Вино подается как самостоятельный напиток или с рыбой и блюдами из морепродуктов, пастой со сливочным соусом.

Вино элегантного золотисто-желтого цвета.

Вино демонстрирует щедрый, округлый, элегантный вкус с шелковистой текстурой, фруктовыми и минеральными тонами, живой кислотностью и сухим послевкусием.

Вино интригует чистым, свежим ароматом с доминирующими минеральными и фруктовыми тонами.

Вино подается как самостоятельный напиток или с рыбой и блюдами из морепродуктов, пастой со сливочным соусом.

Вино яркого золотистого цвета.

Вкус вина свежий, сочный, живой, сухой, элегантный, с ярким напряжением, выразительной кислотностью и приятным послевкусием.

Нежный аромат вина раскрывается тонами абрикоса, виноградного персика, оттенками мяты и цитрусовых фруктов, легкими нюансами диких трав.

Вино хорошо сочетается с овощными салатами, свежими устрицами, вегетарианскими блюдами, блюдами индийской и азиатской кухни, молодыми твердыми сырами.

Kaufmann, Riesling — сияющее, мощное, сочное, красивое, выразительное биодинамическое вино, изготовленное из винограда сорта Рислинг с органического виноградника площадью в 2 га, разбитого на суглинистых почвах в регионе Рейнгау. Урожай собирается вручную с 10-18-летних лоз и подвергается мягкому прессованию. Затем следует ферментация в нейтральных емкостях в течение 7 дней при температуре 16-19 °С и выдержка в стальных резервуарах в течение 6 месяцев. Рислинг от Кауфманн — праздничное вино, которое способно сделать Вас счастливым. Потенциал хранения вина составляет 3 года.

Основателем и владельцем винодельни "Kaufmann" является швейцарский предприниматель Урбан Кауфманн, который до 2013 года управлял одним из лучших молочных заводов Аппенцелль. Но Кауфманн мечтал о собственной винодельне и в течение многих лет путешествовал по Европе в поисках идеального места для реализации своей мечты. Поворотным моментом в жизни Урбана стала встреча с Евой Рэпс, управляющим директором немецкой ассоциации производителей качественного вина. В 2014 году Кауфманн и Рэпс взяли в управление винодельню "Hans Lang", которая долгое время была известна лучшими виноградниками на склонах в Рейнгау. Именно здесь стали создаваться вина "Кауфманн". "Хаттенхайм — подходящее место для меня, и сейчас самое подходящее время. Виноградники вокруг Хаттенхайма значат для меня самое лучшее, что вы можете найти в винном мире", — говорит Урбан. Винодельня "Кауфманн" владеет замечательными виноградниками, в том числе высочайшей категории GG (Grosses Gewächs, или Гран Крю), сертифицированными как органические, а с 2017 года и производство вина было сертифицировано ассоциацией Demeter как биодинамическое.

Вино яркого золотистого цвета.

Вкус вина свежий, сочный, живой, сухой, элегантный, с ярким напряжением, выразительной кислотностью и приятным послевкусием.

Нежный аромат вина раскрывается тонами абрикоса, виноградного персика, оттенками мяты и цитрусовых фруктов, легкими нюансами диких трав.

Вино хорошо сочетается с овощными салатами, свежими устрицами, вегетарианскими блюдами, блюдами индийской и азиатской кухни, молодыми твердыми сырами.

Kaufmann, Riesling — сияющее, мощное, сочное, красивое, выразительное биодинамическое вино, изготовленное из винограда сорта Рислинг с органического виноградника площадью в 2 га, разбитого на суглинистых почвах в регионе Рейнгау. Урожай собирается вручную с 10-18-летних лоз и подвергается мягкому прессованию. Затем следует ферментация в нейтральных емкостях в течение 7 дней при температуре 16-19 °С и выдержка в стальных резервуарах в течение 6 месяцев. Рислинг от Кауфманн — праздничное вино, которое способно сделать Вас счастливым. Потенциал хранения вина составляет 3 года.

Основателем и владельцем винодельни "Kaufmann" является швейцарский предприниматель Урбан Кауфманн, который до 2013 года управлял одним из лучших молочных заводов Аппенцелль. Но Кауфманн мечтал о собственной винодельне и в течение многих лет путешествовал по Европе в поисках идеального места для реализации своей мечты. Поворотным моментом в жизни Урбана стала встреча с Евой Рэпс, управляющим директором немецкой ассоциации производителей качественного вина. В 2014 году Кауфманн и Рэпс взяли в управление винодельню "Hans Lang", которая долгое время была известна лучшими виноградниками на склонах в Рейнгау. Именно здесь стали создаваться вина "Кауфманн". "Хаттенхайм — подходящее место для меня, и сейчас самое подходящее время. Виноградники вокруг Хаттенхайма значат для меня самое лучшее, что вы можете найти в винном мире", — говорит Урбан. Винодельня "Кауфманн" владеет замечательными виноградниками, в том числе высочайшей категории GG (Grosses Gewächs, или Гран Крю), сертифицированными как органические, а с 2017 года и производство вина было сертифицировано ассоциацией Demeter как биодинамическое.

Вино красивого светло-золотистого цвета с лимонным оттенком.

Вино показывает свежий, фруктовый, чистый, точный, отлично сфокусированный и сбалансированный, с нотами цитрусовых, минералов, белых цветов и тропических фруктов. Долгое, освежающее послевкусие с солоноватым оттенком.

Чистый аромат вина с нотами минералов, цитрусовых, сладкой выпечки, сухих трав и кондитерских специй.

Вино отменно сочетается с мягкими сырами, белым мясом, моллюсками, мидиями, лососем, копченой рыбой, сыром Пармезан, козьим сыром, блюдами азиатской кухни, нежной рыбой, птицей, телятиной и сырным фондю, креветками с кусочками цитрусов в луковом соусе, рыбными супами.

 Riesling Trocken — полусухое белое вино, созданное из винограда сорта Рислинг. Для вина используются ягоды с молодых лоз, собранные вручную в последние недели октября. Лозы произрастают в местности Florsheim-Dalsheim на высоте 144 метра над уровнем моря. Винификация напитка происходит традиционнім способом. История винодельни Keller начинается в конце XVIII века (1789 год), когда Иоганн Леонард Келлер, обеспокоенный событиями Французской революции, приобретает дом в муниципалитете Dalsheim, близ живописной церкви. Его род занятий плавно переходит в сельскохозяйственную плоскость, а именно — виноградарство. Исторические сведения говорят о том, что на этих благоприятных землях люди живут уже более 7000 лет, а традиция культивации виноградной лозы, заложенная римлянами, существует более 1800 лет. Большая часть сегодняшних вин дома Келлер создана с использованием многовековых традиций виноделия этого региона. В настоящее время семье Келлер принадлежит 35 га земли, 95 % из которых отданы под Рислинг, так как местные почвы с содержанием известняка располагают к выращиванию этого сорта, придавая ягодам тонкую кислотность и минеральность. Показатель урожайности в среднем составляет 45 гл/га. Нынешний владелец винодельни Клаус Питер Келлер говорит: "Я люблю пить вино, а не дегустировать его". Келлер умудряется производить удивительные вина мирового класса, но при этом имеет огромный ассортимент вин на каждый день — с различными уровнями сладости и сроком выдержки. Вина Келлера подойдут к любому блюду и к любой ситуации — будь то аперитив в жаркий день, дополнение к рябчикам или собственноручно собранным грибам, или ужин с фирменным блюдом из морепродуктов в изысканном ресторане. Вам предложат огромный выбор Рислингов — от яркого насыщенного Morstein до мягких, белых, фруктовых вин с Хубакера, от насыщенного нотками можжевельника "Absterde" до несравненной полноты вина "G-Max". Все вина прекрасно сбалансированы. Клаус признается, что для него идеальное вино то, которое заставляет сгорать от нетерпения, чтоб открыть второй магнум. Вся работа по производству вина — принятие решений, когда собирать урожай, сбор винограда, выбор дубовых бочек для красных вин, осуществление процессов ферментации белых вин  — направлена на единственную цель: эти вина должно быть действительно приятно пить. Келлер предпочитает не говорить о технических процессах его винодельни. Он предлагает просто наслаждаться винами, а не думать о температуре, при которой они поддавались ферментации. "Когда я прогуливаюсь вдоль виноградных лоз, я чувствую ароматы, которыми будут наполнены вина", — раскрывает одну из своих тайн винодел. У винного дома Келлер нет никаких секретов, но все же остается большая неразгаданная тайна волшебника виноделия Клауса Келлера, умеющего раскрыть все богатства Рислинга в прекрасных винах.

Вино красивого светло-золотистого цвета с лимонным оттенком.

Вино показывает свежий, фруктовый, чистый, точный, отлично сфокусированный и сбалансированный, с нотами цитрусовых, минералов, белых цветов и тропических фруктов. Долгое, освежающее послевкусие с солоноватым оттенком.

Чистый аромат вина с нотами минералов, цитрусовых, сладкой выпечки, сухих трав и кондитерских специй.

Вино отменно сочетается с мягкими сырами, белым мясом, моллюсками, мидиями, лососем, копченой рыбой, сыром Пармезан, козьим сыром, блюдами азиатской кухни, нежной рыбой, птицей, телятиной и сырным фондю, креветками с кусочками цитрусов в луковом соусе, рыбными супами.

 Riesling Trocken — полусухое белое вино, созданное из винограда сорта Рислинг. Для вина используются ягоды с молодых лоз, собранные вручную в последние недели октября. Лозы произрастают в местности Florsheim-Dalsheim на высоте 144 метра над уровнем моря. Винификация напитка происходит традиционнім способом. История винодельни Keller начинается в конце XVIII века (1789 год), когда Иоганн Леонард Келлер, обеспокоенный событиями Французской революции, приобретает дом в муниципалитете Dalsheim, близ живописной церкви. Его род занятий плавно переходит в сельскохозяйственную плоскость, а именно — виноградарство. Исторические сведения говорят о том, что на этих благоприятных землях люди живут уже более 7000 лет, а традиция культивации виноградной лозы, заложенная римлянами, существует более 1800 лет. Большая часть сегодняшних вин дома Келлер создана с использованием многовековых традиций виноделия этого региона. В настоящее время семье Келлер принадлежит 35 га земли, 95 % из которых отданы под Рислинг, так как местные почвы с содержанием известняка располагают к выращиванию этого сорта, придавая ягодам тонкую кислотность и минеральность. Показатель урожайности в среднем составляет 45 гл/га. Нынешний владелец винодельни Клаус Питер Келлер говорит: "Я люблю пить вино, а не дегустировать его". Келлер умудряется производить удивительные вина мирового класса, но при этом имеет огромный ассортимент вин на каждый день — с различными уровнями сладости и сроком выдержки. Вина Келлера подойдут к любому блюду и к любой ситуации — будь то аперитив в жаркий день, дополнение к рябчикам или собственноручно собранным грибам, или ужин с фирменным блюдом из морепродуктов в изысканном ресторане. Вам предложат огромный выбор Рислингов — от яркого насыщенного Morstein до мягких, белых, фруктовых вин с Хубакера, от насыщенного нотками можжевельника "Absterde" до несравненной полноты вина "G-Max". Все вина прекрасно сбалансированы. Клаус признается, что для него идеальное вино то, которое заставляет сгорать от нетерпения, чтоб открыть второй магнум. Вся работа по производству вина — принятие решений, когда собирать урожай, сбор винограда, выбор дубовых бочек для красных вин, осуществление процессов ферментации белых вин  — направлена на единственную цель: эти вина должно быть действительно приятно пить. Келлер предпочитает не говорить о технических процессах его винодельни. Он предлагает просто наслаждаться винами, а не думать о температуре, при которой они поддавались ферментации. "Когда я прогуливаюсь вдоль виноградных лоз, я чувствую ароматы, которыми будут наполнены вина", — раскрывает одну из своих тайн винодел. У винного дома Келлер нет никаких секретов, но все же остается большая неразгаданная тайна волшебника виноделия Клауса Келлера, умеющего раскрыть все богатства Рислинга в прекрасных винах.

Вино бледного желтого цвета со светло-зелеными отблесками.

Яркую кислотность вкусу вина обеспечивают тона лимонной цедры, зеленого яблока, белого персика, айвы. Их дополняют и усиливают оттенки имбиря и вербены и нотки камней и дыма, придающие послевкусию интенсивную минеральность.

Вино обладает типичным для выращенного на большой высоте винограда ароматом, который предлагает ноты зеленого яблока, тропических и косточковых садовых фруктов, белых цветов, дикого меда, минералов и ментола.

Вино составит идеальное сочетание с жареной жирной рыбой, простыми закусками, рыбными паштетами.

Название вина "Eruzione 1614" напоминает об извержении вулкана Этна, начавшееся в 1614 году и продолжавшееся в течение 10 лет. Свежее элегантное вино создано в основном из винограда сорта Карриканте с небольшой добавкой сорта Рислинг (5%), выращенного на склонах вулкана. Именно он, дополнив купаж винтажа 2013 года, придает вину минеральные оттенки и приятную медовую сладость. Собранный вручную и отобранный виноград сразу же охлаждают до 8°С. После этого его мягко прессуют, обогащают специальным видом винных дрожжей и оставляют для ферментации при температуре 15°С в больших чанах из нержавеющей стали на 20 дней. Вино остается на осадке до февраля при регулярном перемешивании, а затем бутилируется. Вино "Эруцьоне 1614" Карриканте имеет большой потенциал хранения, который составляет 7-10 лет.

Planeta — это фамилия семьи итальянских виноделов, три представителя которой — Алессио, Франческа и Санти — вместе с энологом Карло сегодня управляют этим хозяйством. Семья Планета внесла большой вклад в сельское хозяйство региона Сицилия. Что касается виноделия, то, хотя эта отрасль достаточно новая для них, тем не менее, за очень короткое время они построили настоящую империю из четырёх владений с виноградниками и двумя винодельнями, расположенных вдоль южного побережья Сицилии и соединенных одной дорогой.Винодельня Ульмо стала первым шагом семьи Планета. Она была построена в 1995 году около Самбуки ди Сицилия, и её работа сконцентрирована на белых винах, в основном из Шардоне и Фиано. Здесь производятся "Segreta" Bianco, "Alastro", "Cometa" и знаменитое Chardonnay — вино, которое принесло фирме всемирную известность. Здесь находятся также прекрасные дегустационные комнаты, располагающиеся в особняке XVI века, множество виноградников и старая оливковая роща.В 2001 году Планета построили винодельню Диспенса рядом с городком Менфи, ещё ближе к побережью. Здесь их усилия сосредоточены на красных винах, а винодельня окружена крупнейшим из принадлежащих семье виноградников. На этой винодельне производятся "La Segreta" Rosso, Merlot, Syrah и великолепное "Burdese" — бордоский купаж Каберне Совиньона и Каберне Франа. У Планета есть ещё виноградники дальше на восток: в Ното (Сиракузе) с Неро д'Авола и Москато и в семейной усадьбе Дорилли, в Акате, где они выращивают автохтонные красные сорта Неро д'Авола и Фраппато.Исключительные и неизменно высокого качества вина Планеты заняли достойное место среди лучших вин итальянских производителей и были отмечены многими наградами специализированных винных конкурсов и дегустаций.

Вино бледного желтого цвета со светло-зелеными отблесками.

Яркую кислотность вкусу вина обеспечивают тона лимонной цедры, зеленого яблока, белого персика, айвы. Их дополняют и усиливают оттенки имбиря и вербены и нотки камней и дыма, придающие послевкусию интенсивную минеральность.

Вино обладает типичным для выращенного на большой высоте винограда ароматом, который предлагает ноты зеленого яблока, тропических и косточковых садовых фруктов, белых цветов, дикого меда, минералов и ментола.

Вино составит идеальное сочетание с жареной жирной рыбой, простыми закусками, рыбными паштетами.

Название вина "Eruzione 1614" напоминает об извержении вулкана Этна, начавшееся в 1614 году и продолжавшееся в течение 10 лет. Свежее элегантное вино создано в основном из винограда сорта Карриканте с небольшой добавкой сорта Рислинг (5%), выращенного на склонах вулкана. Именно он, дополнив купаж винтажа 2013 года, придает вину минеральные оттенки и приятную медовую сладость. Собранный вручную и отобранный виноград сразу же охлаждают до 8°С. После этого его мягко прессуют, обогащают специальным видом винных дрожжей и оставляют для ферментации при температуре 15°С в больших чанах из нержавеющей стали на 20 дней. Вино остается на осадке до февраля при регулярном перемешивании, а затем бутилируется. Вино "Эруцьоне 1614" Карриканте имеет большой потенциал хранения, который составляет 7-10 лет.

Planeta — это фамилия семьи итальянских виноделов, три представителя которой — Алессио, Франческа и Санти — вместе с энологом Карло сегодня управляют этим хозяйством. Семья Планета внесла большой вклад в сельское хозяйство региона Сицилия. Что касается виноделия, то, хотя эта отрасль достаточно новая для них, тем не менее, за очень короткое время они построили настоящую империю из четырёх владений с виноградниками и двумя винодельнями, расположенных вдоль южного побережья Сицилии и соединенных одной дорогой.Винодельня Ульмо стала первым шагом семьи Планета. Она была построена в 1995 году около Самбуки ди Сицилия, и её работа сконцентрирована на белых винах, в основном из Шардоне и Фиано. Здесь производятся "Segreta" Bianco, "Alastro", "Cometa" и знаменитое Chardonnay — вино, которое принесло фирме всемирную известность. Здесь находятся также прекрасные дегустационные комнаты, располагающиеся в особняке XVI века, множество виноградников и старая оливковая роща.В 2001 году Планета построили винодельню Диспенса рядом с городком Менфи, ещё ближе к побережью. Здесь их усилия сосредоточены на красных винах, а винодельня окружена крупнейшим из принадлежащих семье виноградников. На этой винодельне производятся "La Segreta" Rosso, Merlot, Syrah и великолепное "Burdese" — бордоский купаж Каберне Совиньона и Каберне Франа. У Планета есть ещё виноградники дальше на восток: в Ното (Сиракузе) с Неро д'Авола и Москато и в семейной усадьбе Дорилли, в Акате, где они выращивают автохтонные красные сорта Неро д'Авола и Фраппато.Исключительные и неизменно высокого качества вина Планеты заняли достойное место среди лучших вин итальянских производителей и были отмечены многими наградами специализированных винных конкурсов и дегустаций.

Цвет вина светло-соломенный с зеленоватыми отблесками.

У вина сухой, сбалансированный, освежающий вкус с минеральными оттенками, яркой кислотностью и приятным послевкусием.

Аромат вина тонкий, элегантный с легкими оттенками свежих фруктов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, также подойдет к морепродуктам, копченому лососю и блюдам азиатской кухни.

История Aquila del Torre началась в далеком 1904 году. Изначально винодельня владела небольшими виноградниками (до 5 гектар), но уже в 1922 году их площадь увеличилась до 111 гектаров. Виноградники расположены в Саворньяно дель Торре на высоте от 175 до 350 метров над уровнем моря. Для того, чтобы ягоды получали как можно больше света, лозы посажены в один ряд. Еще одной особенностью выращивания винограда является то, что растет он в сочетании с фруктовыми деревьями (груша, яблоня, персик, вишня, слива). Виноградные лозы выращивают по принципу органического земледелия. Все агрономические и сельскохозяйственные методы в Акуила дель Торре направлены на поддержание благоприятных условий жизни насекомых и на улучшение окружающей среды. Благодаря этому плоды имеют особый вкус. Урожай собирается исключительно вручную, после чего транспортируется в многоуровневый погреб. Для сушки винограда создано специальное хорошо вентилируемое сухое помещение. В результате полученные вина имеют характерную минеральную и естественную свежесть. Белые вина изготавливаются благодаря спонтанному спиртовому брожению и блокированию яблочно-молочного брожения.

Цвет вина светло-соломенный с зеленоватыми отблесками.

У вина сухой, сбалансированный, освежающий вкус с минеральными оттенками, яркой кислотностью и приятным послевкусием.

Аромат вина тонкий, элегантный с легкими оттенками свежих фруктов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, также подойдет к морепродуктам, копченому лососю и блюдам азиатской кухни.

История Aquila del Torre началась в далеком 1904 году. Изначально винодельня владела небольшими виноградниками (до 5 гектар), но уже в 1922 году их площадь увеличилась до 111 гектаров. Виноградники расположены в Саворньяно дель Торре на высоте от 175 до 350 метров над уровнем моря. Для того, чтобы ягоды получали как можно больше света, лозы посажены в один ряд. Еще одной особенностью выращивания винограда является то, что растет он в сочетании с фруктовыми деревьями (груша, яблоня, персик, вишня, слива). Виноградные лозы выращивают по принципу органического земледелия. Все агрономические и сельскохозяйственные методы в Акуила дель Торре направлены на поддержание благоприятных условий жизни насекомых и на улучшение окружающей среды. Благодаря этому плоды имеют особый вкус. Урожай собирается исключительно вручную, после чего транспортируется в многоуровневый погреб. Для сушки винограда создано специальное хорошо вентилируемое сухое помещение. В результате полученные вина имеют характерную минеральную и естественную свежесть. Белые вина изготавливаются благодаря спонтанному спиртовому брожению и блокированию яблочно-молочного брожения.

Вино желто-зеленого цвета.

Вкус вина элегантный, сухой, обильный, с впечатляющей живой кислотностью, повторяющими аромат персиковыми оттенками.

Прекрасный, царственный, душистый аромат вина наполнен тонами свежих фруктов (белого персика).

Вино хорошо сочетается со многими блюдами — рыбой, белым мясом, сырами, салатами, является превосходным аперитивом.

Великолепное белое вино "Montiggl" Riesling считается одним из лучших и самых выдающихся вин в мире. Оно создается из винограда сорта Рислинг, выращенного на виноградниках близ озера Monticcolo, расположенных на высоте 400 метров над уровнем моря. В данной местности преобладают щебнистые почвы. Для вина характерны интенсивные, обворожительные тона свежих персиков в букете. Благородный, сухой вкус вина покоряет впечатляющей, соблазнительной кислотностью. Винификация Рислинга предусматривает брожение при низких температурах в резервуарах из нержавеющей стали. Выдержка вина на осадке длится 5 месяцев.

Винодельня San Michele-Appiano была основана в 1907 году и со временем стала одним из крупнейших и наиболее успешных винных домов Южного Тироля, а затем и Италии. Сегодня вина Аппиано являются синонимом высочайшего качества, что является заслугой главного энолога хозяйства — Ханса Терцера. Именно он из года в год вносит новые нюансы в рецептуру и способы производства вина, доводя их до совершенства. В компании с большим вниманием изучают потенциальные возможности виноградников, подбирая сорта в соответствии с составом почв, освещенностью и множеством других факторов. И что особенно важно — используют биодинамические методы возделывания лозы, благодаря чему продукция компании отличается экологичностью. Сегодня сводчатые подвалы столетней винодельни Сан Микеле-Аппиано предлагают широкий выбор первоклассных белых и красных вин, среди которых вы сможете найти как проверенные временем классические вина, так и новинки, которые продаются более чем в 30 странах мира.

Вино желто-зеленого цвета.

Вкус вина элегантный, сухой, обильный, с впечатляющей живой кислотностью, повторяющими аромат персиковыми оттенками.

Прекрасный, царственный, душистый аромат вина наполнен тонами свежих фруктов (белого персика).

Вино хорошо сочетается со многими блюдами — рыбой, белым мясом, сырами, салатами, является превосходным аперитивом.

Великолепное белое вино "Montiggl" Riesling считается одним из лучших и самых выдающихся вин в мире. Оно создается из винограда сорта Рислинг, выращенного на виноградниках близ озера Monticcolo, расположенных на высоте 400 метров над уровнем моря. В данной местности преобладают щебнистые почвы. Для вина характерны интенсивные, обворожительные тона свежих персиков в букете. Благородный, сухой вкус вина покоряет впечатляющей, соблазнительной кислотностью. Винификация Рислинга предусматривает брожение при низких температурах в резервуарах из нержавеющей стали. Выдержка вина на осадке длится 5 месяцев.

Винодельня San Michele-Appiano была основана в 1907 году и со временем стала одним из крупнейших и наиболее успешных винных домов Южного Тироля, а затем и Италии. Сегодня вина Аппиано являются синонимом высочайшего качества, что является заслугой главного энолога хозяйства — Ханса Терцера. Именно он из года в год вносит новые нюансы в рецептуру и способы производства вина, доводя их до совершенства. В компании с большим вниманием изучают потенциальные возможности виноградников, подбирая сорта в соответствии с составом почв, освещенностью и множеством других факторов. И что особенно важно — используют биодинамические методы возделывания лозы, благодаря чему продукция компании отличается экологичностью. Сегодня сводчатые подвалы столетней винодельни Сан Микеле-Аппиано предлагают широкий выбор первоклассных белых и красных вин, среди которых вы сможете найти как проверенные временем классические вина, так и новинки, которые продаются более чем в 30 странах мира.

Вино интенсивного соломенно-желтого цвета.

Вкус вина густой, сложный, свежий, насыщенный, с чистой кислотностью и длинным, стойким послевкусием.

Очень элегантный аромат вина раскрывается минеральными нотами, сопровождаемыми оттенками экзотических и цитрусовых фруктов.

Вино хорошо сочетается с рыбными закусками, моллюсками, горячими блюда из макарон или риса с рыбным соусом.

"Saarburger" Riesling Trocken — высококачественное белое вино с очень элегантным минерально-фруктовым ароматом и насыщенным вкусом. Виноград для изготовления вина собирается с виноградника "Саарбургер", имеющего классификацию Grosse Lage (эквивалент бургундского Grand Cru), известного благодаря исключительному терруару. Виноградник расположен на крутых склонах над Саарбургом, уклон склона варьируется от 30 до 60 процентов. "Саарбургер" имеет южную экспозицию и почвы из красного сланца, которые делают вина более "стальными" и резкими. При изготовлении Рислинга сусло ферментируется в стальных резервуарах при контролируемой температуре, после чего вино выдерживается на осадке. Пик зрелости винтажа 2018 года придется на 2019-2024 годы.

Историческая винодельня Weingut Dr. Fischer расположена в Окфене, в маленькой деревушке близ слияния рек Саар и Мозель, в западной Германии. Письменные записи о виноделии в Окфене относятся к концу первого тысячелетия, однако, виноградарство в регионе Мозель-Саар-Рувер было начато римлянами более 2000 лет назад. Усадьба Доктора Фишера является членом престижной ассоциации виноделов "Verband Deutscher Prädikatsweingüter" (VDP). На виноградниках поместья высажен исключительно сорт Рислинг. В марте 2014 года винодел Ник Вайс из Weingut St. Urbans-Hof на Мозеле и Мартин Форадори Хофштеттер из Weingut J. Hofstätter в Альто-Адидже объединились для возможности участвовать в руководстве и возрождении исторической винодельни Weingut Dr. Fischer.

Вино интенсивного соломенно-желтого цвета.

Вкус вина густой, сложный, свежий, насыщенный, с чистой кислотностью и длинным, стойким послевкусием.

Очень элегантный аромат вина раскрывается минеральными нотами, сопровождаемыми оттенками экзотических и цитрусовых фруктов.

Вино хорошо сочетается с рыбными закусками, моллюсками, горячими блюда из макарон или риса с рыбным соусом.

"Saarburger" Riesling Trocken — высококачественное белое вино с очень элегантным минерально-фруктовым ароматом и насыщенным вкусом. Виноград для изготовления вина собирается с виноградника "Саарбургер", имеющего классификацию Grosse Lage (эквивалент бургундского Grand Cru), известного благодаря исключительному терруару. Виноградник расположен на крутых склонах над Саарбургом, уклон склона варьируется от 30 до 60 процентов. "Саарбургер" имеет южную экспозицию и почвы из красного сланца, которые делают вина более "стальными" и резкими. При изготовлении Рислинга сусло ферментируется в стальных резервуарах при контролируемой температуре, после чего вино выдерживается на осадке. Пик зрелости винтажа 2018 года придется на 2019-2024 годы.

Историческая винодельня Weingut Dr. Fischer расположена в Окфене, в маленькой деревушке близ слияния рек Саар и Мозель, в западной Германии. Письменные записи о виноделии в Окфене относятся к концу первого тысячелетия, однако, виноградарство в регионе Мозель-Саар-Рувер было начато римлянами более 2000 лет назад. Усадьба Доктора Фишера является членом престижной ассоциации виноделов "Verband Deutscher Prädikatsweingüter" (VDP). На виноградниках поместья высажен исключительно сорт Рислинг. В марте 2014 года винодел Ник Вайс из Weingut St. Urbans-Hof на Мозеле и Мартин Форадори Хофштеттер из Weingut J. Hofstätter в Альто-Адидже объединились для возможности участвовать в руководстве и возрождении исторической винодельни Weingut Dr. Fischer.

Вино привлекательного желто-соломенного цвета.

Вкус вина мощный, интенсивный, хорошо сбалансированный, с глубокой кислотностью и длительным, сухим послевкусием.

Вино соблазняет сложным ароматом с богатыми фруктовыми тонами и классическими минеральными оттенками.

Вино отлично сочетается с креветками, моллюсками, лососем и другими морепродуктами.

Вино привлекательного желто-соломенного цвета.

Вкус вина мощный, интенсивный, хорошо сбалансированный, с глубокой кислотностью и длительным, сухим послевкусием.

Вино соблазняет сложным ароматом с богатыми фруктовыми тонами и классическими минеральными оттенками.

Вино отлично сочетается с креветками, моллюсками, лососем и другими морепродуктами.

Вино соломенно-янтарного цвета с зеленоватыми бликами.

Вино обладает приятной, шелковистой текстурой и ярким, сбалансированным, продолжительным, сладковатым фруктовым вкусом с оттенками мандарина, жимолости, груши, минералов и едва уловимыми нотками пряностей.

Аромат вина наполнен нюансами груши, жимолости, экзотических плодов, нежных цветов, личи и пряностей.

Вино отменно в качестве аперитива, а также прекрасно подойдет к фуа-гра, пудингам, десертам, фруктам и блюдам вьетнамской кухни.

Вино соломенно-янтарного цвета с зеленоватыми бликами.

Вино обладает приятной, шелковистой текстурой и ярким, сбалансированным, продолжительным, сладковатым фруктовым вкусом с оттенками мандарина, жимолости, груши, минералов и едва уловимыми нотками пряностей.

Аромат вина наполнен нюансами груши, жимолости, экзотических плодов, нежных цветов, личи и пряностей.

Вино отменно в качестве аперитива, а также прекрасно подойдет к фуа-гра, пудингам, десертам, фруктам и блюдам вьетнамской кухни.

Вино светлого зелено-желтого цвета с серебристыми отблесками.

Сочный, элегантный, пикантный вкус вина полон нот свежих тропических фруктов, украшенных приятной лимонной кислинкой. Послевкусие плотное, с мускатными нюансами.

Нежный аромат вина соткан манящими оттенками абрикоса, белого персика, тонкими цветочными нотами.

Вино можно подать в качестве аперитива, а также к легким закускам, рыбе, морепродуктам, белому мясу и салатам.

Riesling "Durnsteiner" Smaragd — вино начального уровня в иерархии напитков F.X. Pichler. Виноград для его изготовления происходит из разных террас Келлерберга, Лойбенберга, Мюлпойнта и Штайнерталя, а также с виноградников на равнинах вокруг муниципалитета Дюрнштайн. Эта смесь винограда манит сочными и тонкими минеральными нотками. Виноград собирается вручную. Ферментация и выдержка вина проходят в больших дубовых бочонках. Рислинг "Дюрнштайнер" Смарагд можно пить молодым, но лучше дать вину некоторое время, и тогда оно покажет еще больше. Потенциал хранения вина составляет 12 лет.Smaragd — зарегистрированный товарный знак ассоциации "Vinea Wachau Nobilis Districtus". Стиль "Smaragd", в переводе "Изумруд", обозначает богатые, насыщенные вина, и олицетворяет собой изумрудно-зеленую ящерку, которая утопает в теплых солнечных лучах на каменных склонах Вахау.Дом F.X. Pichler является в Австрии культовым именем, иконой стиля. Сам Франц Ксавер и его сын Лукас пользуются огромной известностью и популярностью. Поклонники частенько посещают их винодельню в Дюрнштайне, чтобы на месте закупить статусные вина, которые выпускаются в ограниченном количестве и их очень сложно найти в открытой продаже. Эти высококачественные вина яркой индивидуальности являются образцами для подражания, эталонами стиля, благодаря строжайшему ограничению количества винограда и ручному сбору. Франц Ксавер Пихлер — винодел в пятом поколении, ему помогает сын Лукас и жена Рудольфина, которая занимается продажами. Площадь виноградников составляет 15 га, из которых 40% занимает сорт Рислинг. Франц Ксавер Пихлер унаследовал в 1971 году три гектара виноградника фамильной винодельни со 100-летней историей. В его распоряжении оказался эксклюзивный клон Грюнер Вельтлинер, который был селекционирован его отцом – Францем Пихлером старшим  в 1928 году. Этот клон с очень маленькими ягодами, низкой урожайностью и большой концентрацией сока на выходе, выращивается и по сей день, обеспечивая винам Пихлера неповторимое качество и глубину. Франц Пихлер — фанат своего дела, вина его индивидуальны, их невозможно повторить. Поклонники называют его гением. За свой талант, а также за свое особо почтительное отношение к сорту Грюнер Вельтлинер, Пихлер приобрел статус героя национального виноделия.

Вино светлого зелено-желтого цвета с серебристыми отблесками.

Сочный, элегантный, пикантный вкус вина полон нот свежих тропических фруктов, украшенных приятной лимонной кислинкой. Послевкусие плотное, с мускатными нюансами.

Нежный аромат вина соткан манящими оттенками абрикоса, белого персика, тонкими цветочными нотами.

Вино можно подать в качестве аперитива, а также к легким закускам, рыбе, морепродуктам, белому мясу и салатам.

Riesling "Durnsteiner" Smaragd — вино начального уровня в иерархии напитков F.X. Pichler. Виноград для его изготовления происходит из разных террас Келлерберга, Лойбенберга, Мюлпойнта и Штайнерталя, а также с виноградников на равнинах вокруг муниципалитета Дюрнштайн. Эта смесь винограда манит сочными и тонкими минеральными нотками. Виноград собирается вручную. Ферментация и выдержка вина проходят в больших дубовых бочонках. Рислинг "Дюрнштайнер" Смарагд можно пить молодым, но лучше дать вину некоторое время, и тогда оно покажет еще больше. Потенциал хранения вина составляет 12 лет.Smaragd — зарегистрированный товарный знак ассоциации "Vinea Wachau Nobilis Districtus". Стиль "Smaragd", в переводе "Изумруд", обозначает богатые, насыщенные вина, и олицетворяет собой изумрудно-зеленую ящерку, которая утопает в теплых солнечных лучах на каменных склонах Вахау.Дом F.X. Pichler является в Австрии культовым именем, иконой стиля. Сам Франц Ксавер и его сын Лукас пользуются огромной известностью и популярностью. Поклонники частенько посещают их винодельню в Дюрнштайне, чтобы на месте закупить статусные вина, которые выпускаются в ограниченном количестве и их очень сложно найти в открытой продаже. Эти высококачественные вина яркой индивидуальности являются образцами для подражания, эталонами стиля, благодаря строжайшему ограничению количества винограда и ручному сбору. Франц Ксавер Пихлер — винодел в пятом поколении, ему помогает сын Лукас и жена Рудольфина, которая занимается продажами. Площадь виноградников составляет 15 га, из которых 40% занимает сорт Рислинг. Франц Ксавер Пихлер унаследовал в 1971 году три гектара виноградника фамильной винодельни со 100-летней историей. В его распоряжении оказался эксклюзивный клон Грюнер Вельтлинер, который был селекционирован его отцом – Францем Пихлером старшим  в 1928 году. Этот клон с очень маленькими ягодами, низкой урожайностью и большой концентрацией сока на выходе, выращивается и по сей день, обеспечивая винам Пихлера неповторимое качество и глубину. Франц Пихлер — фанат своего дела, вина его индивидуальны, их невозможно повторить. Поклонники называют его гением. За свой талант, а также за свое особо почтительное отношение к сорту Грюнер Вельтлинер, Пихлер приобрел статус героя национального виноделия.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина округлый, мягкий, чистый, с фруктово-цитрусовыми акцентами и тонкой кислинкой в послевкусии.

Вино обладает гармоничным, освежающим ароматом, сотканным из нот персика, лимона, цитрусовых и минералов.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, с блюдами из мяса птицы, рыбы, риса, блюдами восточной кухни, салатами и сырами.

Wittmann, "100 Hugel" Riesling Trocken — элегантное, освежающее белое вино категории Gutswein. Эта классификация присваивается исключительно сухим винам, произведенным из винограда одного хозяйства. Качество и узнаваемость таких вин напрямую связаны с терруаром. Лозы Рислинга винодельни Виттманн выращиваются на холмах ("hugel" а немецком) к западу от долины Рейна, которые привнесли во вкус вина характерные солоновато-минеральные нотки и хорошо ощутимую кислотность. Виноградник культивируется с использованием методов органического земледелия с 1990 года и биодинамического земледелия с 2004 года. После тщательного отбора виноград мягко прессуется, полученное сусло винифицируется с использованием натуральных дрожжей. Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, с блюдами из мяса птицы, рыбы, риса, блюдами восточной кухни, салатами и сырами.

С 1663 года семейство Wittmann занимается производством вин в окрестностях города Вестхофен, что на юге Рейнхессена. За столетия непрерывного развития винодельня Wittmann приняла свой современный облик. Представители последнего поколения семьи утверждают, что такая многовековая традиция демонстрирует их приверженность к месту и своим виноградникам. Технология изготовления вин базируется на традиционных методах, включающих ручной сбор урожая, отделение лучших гроздей и ферментация с природными штаммами дрожжей в дубовых бочках. С 1990 года все принадлежащие Виттманн виноградники обрабатываются по канонам органического земледелия. С 2004 года они получили статус биодинамических. Семество Виттманн неустанно заботится об природе и поддерживает почвы своих участков в здоровом, не зараженном химикатами состоянии. Этого удается достичь благодаря следованию философии биодинамического земледелия и фазам Луны и Солнца, которые используются на благо виноградников. В комбинации с органическими методиками защиты лозы, биодинамические технологии позволяют получить здоровые и хорошо укорененные виноградники, дающие плоды высочайшего качества. Сейчас винодельня Виттманн владеет четырьмя виноградниками класса Grosses Gewachs — "Аулерде", "Кирхшпиль", "Морштайн" и "Брунненхойсхен". Эти виноградники имеют абсолютно разные терруары, что позволяет производить Рислинг в различных стилях. Кроме Рислинга, Wittmann производит вина из таких сортов винограда, как Шойребе, Сильванер, Шардоне и Пино Гри.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина округлый, мягкий, чистый, с фруктово-цитрусовыми акцентами и тонкой кислинкой в послевкусии.

Вино обладает гармоничным, освежающим ароматом, сотканным из нот персика, лимона, цитрусовых и минералов.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, с блюдами из мяса птицы, рыбы, риса, блюдами восточной кухни, салатами и сырами.

Wittmann, "100 Hugel" Riesling Trocken — элегантное, освежающее белое вино категории Gutswein. Эта классификация присваивается исключительно сухим винам, произведенным из винограда одного хозяйства. Качество и узнаваемость таких вин напрямую связаны с терруаром. Лозы Рислинга винодельни Виттманн выращиваются на холмах ("hugel" а немецком) к западу от долины Рейна, которые привнесли во вкус вина характерные солоновато-минеральные нотки и хорошо ощутимую кислотность. Виноградник культивируется с использованием методов органического земледелия с 1990 года и биодинамического земледелия с 2004 года. После тщательного отбора виноград мягко прессуется, полученное сусло винифицируется с использованием натуральных дрожжей. Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, с блюдами из мяса птицы, рыбы, риса, блюдами восточной кухни, салатами и сырами.

С 1663 года семейство Wittmann занимается производством вин в окрестностях города Вестхофен, что на юге Рейнхессена. За столетия непрерывного развития винодельня Wittmann приняла свой современный облик. Представители последнего поколения семьи утверждают, что такая многовековая традиция демонстрирует их приверженность к месту и своим виноградникам. Технология изготовления вин базируется на традиционных методах, включающих ручной сбор урожая, отделение лучших гроздей и ферментация с природными штаммами дрожжей в дубовых бочках. С 1990 года все принадлежащие Виттманн виноградники обрабатываются по канонам органического земледелия. С 2004 года они получили статус биодинамических. Семество Виттманн неустанно заботится об природе и поддерживает почвы своих участков в здоровом, не зараженном химикатами состоянии. Этого удается достичь благодаря следованию философии биодинамического земледелия и фазам Луны и Солнца, которые используются на благо виноградников. В комбинации с органическими методиками защиты лозы, биодинамические технологии позволяют получить здоровые и хорошо укорененные виноградники, дающие плоды высочайшего качества. Сейчас винодельня Виттманн владеет четырьмя виноградниками класса Grosses Gewachs — "Аулерде", "Кирхшпиль", "Морштайн" и "Брунненхойсхен". Эти виноградники имеют абсолютно разные терруары, что позволяет производить Рислинг в различных стилях. Кроме Рислинга, Wittmann производит вина из таких сортов винограда, как Шойребе, Сильванер, Шардоне и Пино Гри.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина легкий, свежий, сочный, гармоничный, хорошо сбалансированный, с нотами тропических фруктов, мандарина и приятной минеральностью, нервной кислотностью и долгим, пикантным послевкусием с цитрусовыми и растительными нюансами.

Яркий аромат вина раскрывается оттенками спелых красных яблок, желтого персика, минералов и луговых трав в обрамлении освежающих лимонных нот.

Вино гармонично дополнит легкие салаты, рыбные закуски, блюда из овощей и морепродуктов, мягкие сыры.

Geyerhof, "Sprinzenberg" Riesling, Kremstal DAC — утонченное органическое вино, изготовленное из винограда сорта Рислинг, который культивируется на виноградниках Oberfucha в Кремштале. Виноградники отличаются большим разнообразием почв, что обеспечивает будущее вино богатым, сложным ароматом и приятной минеральностью. На винограднике и в погребе придерживаются органических и биодинамических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Благодаря целенаправленному биологическому управлению достигается взаимная гармония почвы, климата и виноградных лоз. Урожай собирается в середине октября по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельню ягоды транспортируются в небольших коробках для сохранения целостности урожая. Виноград прессуют гроздями после тщательной сортировки. Ферментация проводится в стальном резервуаре при строго контролируемой температуре, после чего вино выдерживается на осадке в течение 4 месяцев и разливается по бутылкам в феврале следующего года.

Компания Geyerhof расположена в Нижней Австрии в винодельческом регионе Кремшталь, ее владельцами на протяжении многих поколений является семья Майер. Впервые ферма была зарегистрирована в 12 веке, а в собственность к Майерам перешла лишь в XVI. Все виноградники компании сертифицированы как органические, их 70% засажены виноградом Грюнер Вельтлинер. Семья культивирует этот сорт с 1998 года на самых разнообразных почвах: от песчано-суглинистых до глубоких со щедрым содержанием гравия. Подобное геологическое разнообразие как нельзя лучше отображается во вкусе и аромате вин. Они очень мягкие, но при этом устойчивые и минеральные. Органический подход в выращивании, ручной сбор урожая и минимальное вмешательство в процесс виноделия помогают создавать вина с оригинальным характером, отражающим уникальность винтажа, терруара и сорта винограда. Без сомнения, вина семьи Майер — одни из лучших вин долины Кремшталь, о чем также свидетельствует их регулярное появление в топах винных списков Австрии. Все вина хозяйства — веганские.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина легкий, свежий, сочный, гармоничный, хорошо сбалансированный, с нотами тропических фруктов, мандарина и приятной минеральностью, нервной кислотностью и долгим, пикантным послевкусием с цитрусовыми и растительными нюансами.

Яркий аромат вина раскрывается оттенками спелых красных яблок, желтого персика, минералов и луговых трав в обрамлении освежающих лимонных нот.

Вино гармонично дополнит легкие салаты, рыбные закуски, блюда из овощей и морепродуктов, мягкие сыры.

Geyerhof, "Sprinzenberg" Riesling, Kremstal DAC — утонченное органическое вино, изготовленное из винограда сорта Рислинг, который культивируется на виноградниках Oberfucha в Кремштале. Виноградники отличаются большим разнообразием почв, что обеспечивает будущее вино богатым, сложным ароматом и приятной минеральностью. На винограднике и в погребе придерживаются органических и биодинамических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Благодаря целенаправленному биологическому управлению достигается взаимная гармония почвы, климата и виноградных лоз. Урожай собирается в середине октября по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельню ягоды транспортируются в небольших коробках для сохранения целостности урожая. Виноград прессуют гроздями после тщательной сортировки. Ферментация проводится в стальном резервуаре при строго контролируемой температуре, после чего вино выдерживается на осадке в течение 4 месяцев и разливается по бутылкам в феврале следующего года.

Компания Geyerhof расположена в Нижней Австрии в винодельческом регионе Кремшталь, ее владельцами на протяжении многих поколений является семья Майер. Впервые ферма была зарегистрирована в 12 веке, а в собственность к Майерам перешла лишь в XVI. Все виноградники компании сертифицированы как органические, их 70% засажены виноградом Грюнер Вельтлинер. Семья культивирует этот сорт с 1998 года на самых разнообразных почвах: от песчано-суглинистых до глубоких со щедрым содержанием гравия. Подобное геологическое разнообразие как нельзя лучше отображается во вкусе и аромате вин. Они очень мягкие, но при этом устойчивые и минеральные. Органический подход в выращивании, ручной сбор урожая и минимальное вмешательство в процесс виноделия помогают создавать вина с оригинальным характером, отражающим уникальность винтажа, терруара и сорта винограда. Без сомнения, вина семьи Майер — одни из лучших вин долины Кремшталь, о чем также свидетельствует их регулярное появление в топах винных списков Австрии. Все вина хозяйства — веганские.

Вино соломенно-золотистого цвета средней плотности.

Вино обладает впечатляющей кислотностью и минерально-солоноватыми тонами, прослеживаются нюансы лайма, личи и белого персика. Послевкусие долгое, выразительное.

Аромат вина демонстрирует тона цитрусовых фруктов — грейпфрута и помело.

Вино рекомендуется подавать с блюдами из птицы, рыбы, нежирного белого мяса и овощей.

Wittmann, Riesling Trocken — флагман винодельни Виттманн, элегантное белое сухое вино категории Gutswein. Эта классификация присваивается исключительно сухим винам, произведенным из винограда одного хозяйства. Качество и узнаваемость таких вин напрямую связаны с терруаром. Рислинг винодельни Виттманн выращивается на скупых известковых почвах, которые привнесли во вкус вина характерные солоновато-минеральные нотки и хорошо ощутимую кислотность.

С 1663 года семейство Wittmann занимается производством вин в окрестностях города Вестхофен, что на юге Рейнхессена. За столетия непрерывного развития винодельня Wittmann приняла свой современный облик. Представители последнего поколения семьи утверждают, что такая многовековая традиция демонстрирует их приверженность к месту и своим виноградникам. Технология изготовления вин базируется на традиционных методах, включающих ручной сбор урожая, отделение лучших гроздей и ферментация с природными штаммами дрожжей в дубовых бочках. С 1990 года все принадлежащие Виттманн виноградники обрабатываются по канонам органического земледелия. С 2004 года они получили статус биодинамических. Семество Виттманн неустанно заботится об природе и поддерживает почвы своих участков в здоровом, не зараженном химикатами состоянии. Этого удается достичь благодаря следованию философии биодинамического земледелия и фазам Луны и Солнца, которые используются на благо виноградников. В комбинации с органическими методиками защиты лозы, биодинамические технологии позволяют получить здоровые и хорошо укорененные виноградники, дающие плоды высочайшего качества. Сейчас винодельня Виттманн владеет четырьмя виноградниками класса Grosses Gewachs — "Аулерде", "Кирхшпиль", "Морштайн" и "Брунненхойсхен". Эти виноградники имеют абсолютно разные терруары, что позволяет производить Рислинг в различных стилях. Кроме Рислинга, Wittmann производит вина из таких сортов винограда, как Шойребе, Сильванер, Шардоне и Пино Гри.

Вино соломенно-золотистого цвета средней плотности.

Вино обладает впечатляющей кислотностью и минерально-солоноватыми тонами, прослеживаются нюансы лайма, личи и белого персика. Послевкусие долгое, выразительное.

Аромат вина демонстрирует тона цитрусовых фруктов — грейпфрута и помело.

Вино рекомендуется подавать с блюдами из птицы, рыбы, нежирного белого мяса и овощей.

Wittmann, Riesling Trocken — флагман винодельни Виттманн, элегантное белое сухое вино категории Gutswein. Эта классификация присваивается исключительно сухим винам, произведенным из винограда одного хозяйства. Качество и узнаваемость таких вин напрямую связаны с терруаром. Рислинг винодельни Виттманн выращивается на скупых известковых почвах, которые привнесли во вкус вина характерные солоновато-минеральные нотки и хорошо ощутимую кислотность.

С 1663 года семейство Wittmann занимается производством вин в окрестностях города Вестхофен, что на юге Рейнхессена. За столетия непрерывного развития винодельня Wittmann приняла свой современный облик. Представители последнего поколения семьи утверждают, что такая многовековая традиция демонстрирует их приверженность к месту и своим виноградникам. Технология изготовления вин базируется на традиционных методах, включающих ручной сбор урожая, отделение лучших гроздей и ферментация с природными штаммами дрожжей в дубовых бочках. С 1990 года все принадлежащие Виттманн виноградники обрабатываются по канонам органического земледелия. С 2004 года они получили статус биодинамических. Семество Виттманн неустанно заботится об природе и поддерживает почвы своих участков в здоровом, не зараженном химикатами состоянии. Этого удается достичь благодаря следованию философии биодинамического земледелия и фазам Луны и Солнца, которые используются на благо виноградников. В комбинации с органическими методиками защиты лозы, биодинамические технологии позволяют получить здоровые и хорошо укорененные виноградники, дающие плоды высочайшего качества. Сейчас винодельня Виттманн владеет четырьмя виноградниками класса Grosses Gewachs — "Аулерде", "Кирхшпиль", "Морштайн" и "Брунненхойсхен". Эти виноградники имеют абсолютно разные терруары, что позволяет производить Рислинг в различных стилях. Кроме Рислинга, Wittmann производит вина из таких сортов винограда, как Шойребе, Сильванер, Шардоне и Пино Гри.

Вино бледно-соломенного цвета.

Вкус вина очень гармоничный, средней насыщенности, с идеальным балансом между сладостью, кислотностью и хрустящей свежестью, создающей захватывающий контраст, с сочными тонами зеленого яблока, нектарина и цедры лайма и освежающим послевкусием.

Нежный аромат очаровывает интенсивными нотами белых цветов и оттенками спелого персика, за которыми следуют пикантные цитрусовые нюансы.

Вино сочетается с различными блюдами: от острых азиатских блюд до свежих морепродуктов и легких салатов. Его универсальность делает вино отличным аперитивом.

Вино "Incline" Riesling было создано Йоханнесом Зельбахом с целью затмить все Рислинги Мозеля и доказать, что вино может быть доступным по цене и иметь великолепное качество. Винтаж 2021 года является изысканным выражением этого благородного сорта винограда. Название "Incline" вино получило в честь невероятно крутого наклонного терруара Мозеля, где и был выращен виноград для его изготовления. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация проходит в резервуарах из нержавеющей стали, без использования дубовых бочек. Вино обладает тонкой сладостью остаточного сахара, которая лишь подчеркивает традиционную яркую кислотность, четкость вкуса и  интенсивную сланцевую минеральность. Вино выдерживается на осадке в стальных чанах непродолжительное время, после чего бутилируется. Вина линейки Selbach — особые. Йоханнес Зельбах, известный всему винодельческому миру как владелец поместья Зельбах-Остер и отличный энолог, не так давно начал выпуск современных Рислингов под маркой "Зельбах". Они отличаются от премиальных вин Зельбах-Остер, несмотря на то, что, пока не построен новый винзавод, производятся на семейной винодельне Зельбах-Остер. Виноград для изготовления Рислингов под маркой "Selbach" выращивается на арендуемых виноградниках.Семье Зельбах-Остер, предки которой занимались виноградарством с 1661 года, принадлежат одни из лучших земель региона Мозель, расположенных на берегах реки Саар. Основным виноградным сортом, выращиваемым на 16 гектарах виноградников хозяйства, является Рислинг, причем большая часть лоз очень старые. Почти весь урожай собирается и сортируется вручную, а иногда и в три приема. Половина изготавливаемого вина выдерживается в старых дубовых бочках — фудрах, и чанах из нержавеющей стали с контролируемой температурой брожения. Виноделы Зельбах-Остер целенаправленно стремятся к созданию своего идеального вина — продукта, который будет полностью соответствовать терруару земель Мозеля.

Вино бледно-соломенного цвета.

Вкус вина очень гармоничный, средней насыщенности, с идеальным балансом между сладостью, кислотностью и хрустящей свежестью, создающей захватывающий контраст, с сочными тонами зеленого яблока, нектарина и цедры лайма и освежающим послевкусием.

Нежный аромат очаровывает интенсивными нотами белых цветов и оттенками спелого персика, за которыми следуют пикантные цитрусовые нюансы.

Вино сочетается с различными блюдами: от острых азиатских блюд до свежих морепродуктов и легких салатов. Его универсальность делает вино отличным аперитивом.

Вино "Incline" Riesling было создано Йоханнесом Зельбахом с целью затмить все Рислинги Мозеля и доказать, что вино может быть доступным по цене и иметь великолепное качество. Винтаж 2021 года является изысканным выражением этого благородного сорта винограда. Название "Incline" вино получило в честь невероятно крутого наклонного терруара Мозеля, где и был выращен виноград для его изготовления. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация проходит в резервуарах из нержавеющей стали, без использования дубовых бочек. Вино обладает тонкой сладостью остаточного сахара, которая лишь подчеркивает традиционную яркую кислотность, четкость вкуса и  интенсивную сланцевую минеральность. Вино выдерживается на осадке в стальных чанах непродолжительное время, после чего бутилируется. Вина линейки Selbach — особые. Йоханнес Зельбах, известный всему винодельческому миру как владелец поместья Зельбах-Остер и отличный энолог, не так давно начал выпуск современных Рислингов под маркой "Зельбах". Они отличаются от премиальных вин Зельбах-Остер, несмотря на то, что, пока не построен новый винзавод, производятся на семейной винодельне Зельбах-Остер. Виноград для изготовления Рислингов под маркой "Selbach" выращивается на арендуемых виноградниках.Семье Зельбах-Остер, предки которой занимались виноградарством с 1661 года, принадлежат одни из лучших земель региона Мозель, расположенных на берегах реки Саар. Основным виноградным сортом, выращиваемым на 16 гектарах виноградников хозяйства, является Рислинг, причем большая часть лоз очень старые. Почти весь урожай собирается и сортируется вручную, а иногда и в три приема. Половина изготавливаемого вина выдерживается в старых дубовых бочках — фудрах, и чанах из нержавеющей стали с контролируемой температурой брожения. Виноделы Зельбах-Остер целенаправленно стремятся к созданию своего идеального вина — продукта, который будет полностью соответствовать терруару земель Мозеля.

Вино светлого золотисто-желтого цвета.

Вкус вина элегантный, с отличным балансом и структурой, свежий, чистый, с маслянистой текстурой и приятным послевкусием с нотами деликатных специй и экзотических фруктов.

Изящный аромат вина состоит из нот тропических и садовых фруктов, минеральных и бензольных штрихов, нюансов цитрусовых и кондитерских специй.

Вино прекрасно сочетается с белой рыбой, морепродуктами, закусками и сырами. Можно употреблять в качестве аперитива.

Легкое белое вино "Christoffel" Riesling Kabinett Trocken, обладающее потрясающей питкостью и хрустящей кислотностью, производится из винограда сорта Рислинг, который собирается с лоз вручную в степени полной зрелости. Неповторимый терруар позволяет создать уникальное, ароматное вино. Вино прекрасно сочетается с белой рыбой, морепродуктами, закусками и сырами. Можно употреблять в качестве аперитива. 

Mönchhof — одна из старейших виноделен Мозеля, ранее принадлежавшая цистерцианскому аббатству Химмерод. История создания винодельни началась в 1177 году. В 1804 году ее приобрела семья Эймаэль. Виноградники хозяйства, многим из которых более 100 лет, произрастают на крутых склонах, идеально подходящих для культивирования Рислинга. В 2001 году винодельня Мёнхоф получил право собственности на виноградники и винодельню Йохан Йозеф Кристоффель Эрбен, которая производила вина, начиная с XVII века. В собственность Мёнхоф были переданы 4 гектара земли Кристоффеля Эрбена, в том числе 2,2 гектара исторического виноградника "Erdener Pralat". Нынешний владелец винодельни Мёнхоф — Роберт Эймаэль — возглавляет компанию с 1994 года. Именно он смог поднять качество вин на высочайший международный уровень и получить мировое признание. Роберт Эймаэль очень заботится о почве и виноградной лозе. Ради высокого качества вин он аккуратно снижает урожайность, а селективно отобранный виноград нежно винифицируется исключительно в деревянных бочках, хранящихся в старинных сводчатых погребах.

Вино светлого золотисто-желтого цвета.

Вкус вина элегантный, с отличным балансом и структурой, свежий, чистый, с маслянистой текстурой и приятным послевкусием с нотами деликатных специй и экзотических фруктов.

Изящный аромат вина состоит из нот тропических и садовых фруктов, минеральных и бензольных штрихов, нюансов цитрусовых и кондитерских специй.

Вино прекрасно сочетается с белой рыбой, морепродуктами, закусками и сырами. Можно употреблять в качестве аперитива.

Легкое белое вино "Christoffel" Riesling Kabinett Trocken, обладающее потрясающей питкостью и хрустящей кислотностью, производится из винограда сорта Рислинг, который собирается с лоз вручную в степени полной зрелости. Неповторимый терруар позволяет создать уникальное, ароматное вино. Вино прекрасно сочетается с белой рыбой, морепродуктами, закусками и сырами. Можно употреблять в качестве аперитива. 

Mönchhof — одна из старейших виноделен Мозеля, ранее принадлежавшая цистерцианскому аббатству Химмерод. История создания винодельни началась в 1177 году. В 1804 году ее приобрела семья Эймаэль. Виноградники хозяйства, многим из которых более 100 лет, произрастают на крутых склонах, идеально подходящих для культивирования Рислинга. В 2001 году винодельня Мёнхоф получил право собственности на виноградники и винодельню Йохан Йозеф Кристоффель Эрбен, которая производила вина, начиная с XVII века. В собственность Мёнхоф были переданы 4 гектара земли Кристоффеля Эрбена, в том числе 2,2 гектара исторического виноградника "Erdener Pralat". Нынешний владелец винодельни Мёнхоф — Роберт Эймаэль — возглавляет компанию с 1994 года. Именно он смог поднять качество вин на высочайший международный уровень и получить мировое признание. Роберт Эймаэль очень заботится о почве и виноградной лозе. Ради высокого качества вин он аккуратно снижает урожайность, а селективно отобранный виноград нежно винифицируется исключительно в деревянных бочках, хранящихся в старинных сводчатых погребах.

Вино приятного золотисто-желтого цвета.

Вкус вина обладает потрясающей питкостью и хрустящей кислотностью, сливочной текстурой и объемными тонами медовой дыни, персика, экзотических фруктов и специй.

Свежий аромат вина окутывает выразительными тона фруктов и пряных специй.

Вино прекрасно сочетается с белой рыбой, морепродуктами, закусками и сырами. Можно употреблять в качестве аперитива.

Легкое белое вино "Christoffel" Riesling Kabinett Trocken, обладающее потрясающей питкостью и хрустящей кислотностью, производится из винограда сорта Рислинг, который собирается с лоз вручную в степени полной зрелости. Неповторимый терруар позволяет создать уникальное, ароматное вино.

Mönchhof — одна из старейших виноделен Мозеля, ранее принадлежавшая цистерцианскому аббатству Химмерод. История создания винодельни началась в 1177 году. В 1804 году ее приобрела семья Эймаэль. Виноградники хозяйства, многим из которых более 100 лет, произрастают на крутых склонах, идеально подходящих для культивирования Рислинга. В 2001 году винодельня Мёнхоф получил право собственности на виноградники и винодельню Йохан Йозеф Кристоффель Эрбен, которая производила вина, начиная с XVII века. В собственность Мёнхоф были переданы 4 гектара земли Кристоффеля Эрбена, в том числе 2,2 гектара исторического виноградника "Erdener Pralat". Нынешний владелец винодельни Мёнхоф — Роберт Эймаэль — возглавляет компанию с 1994 года. Именно он смог поднять качество вин на высочайший международный уровень и получить мировое признание. Роберт Эймаэль очень заботится о почве и виноградной лозе. Ради высокого качества вин он аккуратно снижает урожайность, а селективно отобранный виноград нежно винифицируется исключительно в деревянных бочках, хранящихся в старинных сводчатых погребах.

Вино приятного золотисто-желтого цвета.

Вкус вина обладает потрясающей питкостью и хрустящей кислотностью, сливочной текстурой и объемными тонами медовой дыни, персика, экзотических фруктов и специй.

Свежий аромат вина окутывает выразительными тона фруктов и пряных специй.

Вино прекрасно сочетается с белой рыбой, морепродуктами, закусками и сырами. Можно употреблять в качестве аперитива.

Легкое белое вино "Christoffel" Riesling Kabinett Trocken, обладающее потрясающей питкостью и хрустящей кислотностью, производится из винограда сорта Рислинг, который собирается с лоз вручную в степени полной зрелости. Неповторимый терруар позволяет создать уникальное, ароматное вино.

Mönchhof — одна из старейших виноделен Мозеля, ранее принадлежавшая цистерцианскому аббатству Химмерод. История создания винодельни началась в 1177 году. В 1804 году ее приобрела семья Эймаэль. Виноградники хозяйства, многим из которых более 100 лет, произрастают на крутых склонах, идеально подходящих для культивирования Рислинга. В 2001 году винодельня Мёнхоф получил право собственности на виноградники и винодельню Йохан Йозеф Кристоффель Эрбен, которая производила вина, начиная с XVII века. В собственность Мёнхоф были переданы 4 гектара земли Кристоффеля Эрбена, в том числе 2,2 гектара исторического виноградника "Erdener Pralat". Нынешний владелец винодельни Мёнхоф — Роберт Эймаэль — возглавляет компанию с 1994 года. Именно он смог поднять качество вин на высочайший международный уровень и получить мировое признание. Роберт Эймаэль очень заботится о почве и виноградной лозе. Ради высокого качества вин он аккуратно снижает урожайность, а селективно отобранный виноград нежно винифицируется исключительно в деревянных бочках, хранящихся в старинных сводчатых погребах.

Вино приятного желтого цвета с зеленоватыми проблесками.

Вино раскрывается отлично сбалансированным, насыщенным, легким, чуть солоноватым вкусом, в котором свежая кислотность гармонично сочетается с оттенками светлых косточковых фруктов, цветов и нотками минералов.

Вино привлекает тонким, довольно сильным ароматом с тонами спелого абрикоса, персика, ананаса, винограда и лепестков розы.

Вино прекрасно в качестве аперитива и как сопровождение для легких закусок, рыбы, устриц, мидий и других морепродуктов. Его также подают к белому мясу, ризотто, пасте и блюдам азиатской кухни.

Белое сухое вино St. Pauls, Riesling, обладающее приятно освежающим фруктово-минеральным вкусом, производят из здорового, спелого, тщательно отобранного винограда сорта Рислинг. Его выращивают недалеко от деревни San Paolo на высоте около 500 метров над уровнем моря, на холмистых склонах, покрытых глубокими почвами, содержащими известняк. Медленная ферментация сусла осуществляется в чанах из нержавеющей стали при постоянно контролируемой температуре. Яблочно-молочное брожение не производится. Созревание вина на осадке протекает в стальных емкостях на протяжении 5-7 месяцев.

Территорию региона Alto Adige, вошедшую в состав Италии менее 100 лет назад, зачастую называют Южным Тиролем. Эта область до 1919 года являлась частью Австрии, поэтому не удивительно, что в Альто-Адидже, где в равной степени говорят на немецком и итальянском языках, крупный винодельческий кооператив Cantina Produttori San Paolo больше известен как St. Pauls (Сент Паулс). Именно под этим немецким названием в 1907 году появилось объединение виноделов, которое должно было помочь им выжить в тяжелых экономических условиях, сложившихся в начале ХХ века. Кооператив, возникший недалеко от города Больцано в местечке Санкт-Паульс (на итальянском Сан-Паоло), со временем вырос в мощное предприятие, контролирующее 175 га виноградников и выпускающее до 1 200 000 бутылок вина в год.Живописные окрестности Сан-Паоло считаются наиболее подходящим в Южном Тироле местом для виноделия. Виноградники, расположенные на хорошо освещенных склонах холмов, защищены Альпами от воздействия холодных ветров с севера. Таким образом, в этой местности природа создала идеальные условия для культивирования как автохтонных, так и международных сортов винограда, из которых производят вина высочайшего качества. На виноградниках кооператива сознательно ограничивают урожайность, а виноград собирают только при достижении им оптимальной степени зрелости. Переработка ягод производится на винодельне, оснащенной современным оборудованием. Уникальность завода состоит в том, что он имеет четыре уровня. На самом верхнем 0-м этаже плоды дробят или отжимают, на 1-м уровне установлены стальные танки, а на 2-м — деревянные буты, в которых протекает ферментация сусла. На самом нижнем этаже, расположенном на глубине 22 метра, в дубовых барриках выдерживаются лучшие вина (преимущественно красные). На винодельне перемещение сусла и вина на нужный этаж осуществляется самотеком, что дает возможность уберечь их от ущерба, который можно причинить во время перекачки насосами.Ассортимент вин, выпускаемых кооперативом, достигает четырех десятков наименований. Вся продукция делится на 3 линейки: Classic — базовая, Exclusiv — вина с определенных виноградников и Passion — премиум-класс.Вина Cantina Produttori San Paolo, отличающиеся тонким и чистым ароматом, приятным и свежим вкусом, неоднократно отмечались высокими оценками ведущих итальянских винных экспертов, но самое главное — они давно нашли своих почитателей, которым очень нравятся.

Вино приятного желтого цвета с зеленоватыми проблесками.

Вино раскрывается отлично сбалансированным, насыщенным, легким, чуть солоноватым вкусом, в котором свежая кислотность гармонично сочетается с оттенками светлых косточковых фруктов, цветов и нотками минералов.

Вино привлекает тонким, довольно сильным ароматом с тонами спелого абрикоса, персика, ананаса, винограда и лепестков розы.

Вино прекрасно в качестве аперитива и как сопровождение для легких закусок, рыбы, устриц, мидий и других морепродуктов. Его также подают к белому мясу, ризотто, пасте и блюдам азиатской кухни.

Белое сухое вино St. Pauls, Riesling, обладающее приятно освежающим фруктово-минеральным вкусом, производят из здорового, спелого, тщательно отобранного винограда сорта Рислинг. Его выращивают недалеко от деревни San Paolo на высоте около 500 метров над уровнем моря, на холмистых склонах, покрытых глубокими почвами, содержащими известняк. Медленная ферментация сусла осуществляется в чанах из нержавеющей стали при постоянно контролируемой температуре. Яблочно-молочное брожение не производится. Созревание вина на осадке протекает в стальных емкостях на протяжении 5-7 месяцев.

Территорию региона Alto Adige, вошедшую в состав Италии менее 100 лет назад, зачастую называют Южным Тиролем. Эта область до 1919 года являлась частью Австрии, поэтому не удивительно, что в Альто-Адидже, где в равной степени говорят на немецком и итальянском языках, крупный винодельческий кооператив Cantina Produttori San Paolo больше известен как St. Pauls (Сент Паулс). Именно под этим немецким названием в 1907 году появилось объединение виноделов, которое должно было помочь им выжить в тяжелых экономических условиях, сложившихся в начале ХХ века. Кооператив, возникший недалеко от города Больцано в местечке Санкт-Паульс (на итальянском Сан-Паоло), со временем вырос в мощное предприятие, контролирующее 175 га виноградников и выпускающее до 1 200 000 бутылок вина в год.Живописные окрестности Сан-Паоло считаются наиболее подходящим в Южном Тироле местом для виноделия. Виноградники, расположенные на хорошо освещенных склонах холмов, защищены Альпами от воздействия холодных ветров с севера. Таким образом, в этой местности природа создала идеальные условия для культивирования как автохтонных, так и международных сортов винограда, из которых производят вина высочайшего качества. На виноградниках кооператива сознательно ограничивают урожайность, а виноград собирают только при достижении им оптимальной степени зрелости. Переработка ягод производится на винодельне, оснащенной современным оборудованием. Уникальность завода состоит в том, что он имеет четыре уровня. На самом верхнем 0-м этаже плоды дробят или отжимают, на 1-м уровне установлены стальные танки, а на 2-м — деревянные буты, в которых протекает ферментация сусла. На самом нижнем этаже, расположенном на глубине 22 метра, в дубовых барриках выдерживаются лучшие вина (преимущественно красные). На винодельне перемещение сусла и вина на нужный этаж осуществляется самотеком, что дает возможность уберечь их от ущерба, который можно причинить во время перекачки насосами.Ассортимент вин, выпускаемых кооперативом, достигает четырех десятков наименований. Вся продукция делится на 3 линейки: Classic — базовая, Exclusiv — вина с определенных виноградников и Passion — премиум-класс.Вина Cantina Produttori San Paolo, отличающиеся тонким и чистым ароматом, приятным и свежим вкусом, неоднократно отмечались высокими оценками ведущих итальянских винных экспертов, но самое главное — они давно нашли своих почитателей, которым очень нравятся.

Вино имеет блестящий цвет с бледно-фисташковыми и лимонно-желтыми оттенками.

Вкус вина сухой, элегантный, освежающий, хорошо структурированный, с тонами спелого винограда и оттенками минералов.

Благородный, чистый, свежий аромат вина наполнен нотами цветов и фруктов: весенних цветов, липового цвета, лайма, мелиссы и белого персика, а также тонкими минеральными нюансами с фоновом режима.

Вино совершенно и без сопровождения. Вместе с тем, оно отлично подойдет к морепродуктам, моллюскам, сырой или маринованной рыбе, рыбе в соусе или на гриле, рыбным терринам.

Белое вино Riesling "Tradition" AOC, 2009 года демонстрирует великолепный сверкающий золотистый цвет и превосходный ароматный букет и вкус. В 2009 году сложились благоприятные климатические условия для созревания винограда, что способствовало созданию элегантного, чистого и сбалансированного вина. Виноград для создания Рислинг "Традисьён" собирается исключительно вручную с участков в районе Riquewihr, где в основном расположены виноградники хозяйства, небольшая часть урожая приходит из Schoenenbourg. Почвы виноградников сложены из глины и известняка. На винодельне ягоды помещаются в небольшие ванны для прессования, которое проходит под действием силы тяжести, без накачки или других механических вмешательств. После прессования сусло сливают, после чего оно ферментируется при контролируемой температуре 18-24°С в бочках и баррелях. Вино проходит естественное очищение в течение зимы. Весной следующего года вино слегка фильтруется и бутилируется, после чего выдерживается в подвалах винодельни еще некоторое время. Потенциал хранения вина составляет 8 лет.

Первые следы семьи Hugel в Эльзасе можно проследить еще до XV века. Два века спустя, Ханс-Ульрих Хюгель поселился в Riquewihr, который был опустошен страшной Тридцатилетней войной. В 1639 году он стал почетным гражданином города и вскоре возглавил очень мощную корпорацию виноградарей. В XVIII и XIX веках семья Hugel имела завидную репутацию за свои винодельческие навыки и культивацию виноградников. До начала XVII века Эльзас был крупнейшим и наиболее известным винодельческим регионом в Священной Римской империи. Тридцатилетняя война, Французская революция, Наполеоновские и Франко-прусская войны привели виноделие региона Эльзас в упадок. К началу ХХ века разрушения, вызванные насекомыми-вредителями и споровыми заболеваниями, довели ситуацию до критической отметки. После 1918 года, несколько дальновидных и мужественных виноделов, в том числе Фредерик Эмиль Хюгель, приняли меры для сохранения виноградников Эльзаса. Фредерик Эмиль Хюгель посвятил всю свою жизнь продвижению высококачественных вин из благородных сортов винограда. Его сын Жан своей настойчивостью и упорным трудом доказал, что вина Эльзаса заслуживают место среди лучших вин в мире. Следующие поколения добросовестно выполняют основную задачу, унаследованную от своих предков — сделать вина Эльзаса великими белыми винами ХХI века.

Вино имеет блестящий цвет с бледно-фисташковыми и лимонно-желтыми оттенками.

Вкус вина сухой, элегантный, освежающий, хорошо структурированный, с тонами спелого винограда и оттенками минералов.

Благородный, чистый, свежий аромат вина наполнен нотами цветов и фруктов: весенних цветов, липового цвета, лайма, мелиссы и белого персика, а также тонкими минеральными нюансами с фоновом режима.

Вино совершенно и без сопровождения. Вместе с тем, оно отлично подойдет к морепродуктам, моллюскам, сырой или маринованной рыбе, рыбе в соусе или на гриле, рыбным терринам.

Белое вино Riesling "Tradition" AOC, 2009 года демонстрирует великолепный сверкающий золотистый цвет и превосходный ароматный букет и вкус. В 2009 году сложились благоприятные климатические условия для созревания винограда, что способствовало созданию элегантного, чистого и сбалансированного вина. Виноград для создания Рислинг "Традисьён" собирается исключительно вручную с участков в районе Riquewihr, где в основном расположены виноградники хозяйства, небольшая часть урожая приходит из Schoenenbourg. Почвы виноградников сложены из глины и известняка. На винодельне ягоды помещаются в небольшие ванны для прессования, которое проходит под действием силы тяжести, без накачки или других механических вмешательств. После прессования сусло сливают, после чего оно ферментируется при контролируемой температуре 18-24°С в бочках и баррелях. Вино проходит естественное очищение в течение зимы. Весной следующего года вино слегка фильтруется и бутилируется, после чего выдерживается в подвалах винодельни еще некоторое время. Потенциал хранения вина составляет 8 лет.

Первые следы семьи Hugel в Эльзасе можно проследить еще до XV века. Два века спустя, Ханс-Ульрих Хюгель поселился в Riquewihr, который был опустошен страшной Тридцатилетней войной. В 1639 году он стал почетным гражданином города и вскоре возглавил очень мощную корпорацию виноградарей. В XVIII и XIX веках семья Hugel имела завидную репутацию за свои винодельческие навыки и культивацию виноградников. До начала XVII века Эльзас был крупнейшим и наиболее известным винодельческим регионом в Священной Римской империи. Тридцатилетняя война, Французская революция, Наполеоновские и Франко-прусская войны привели виноделие региона Эльзас в упадок. К началу ХХ века разрушения, вызванные насекомыми-вредителями и споровыми заболеваниями, довели ситуацию до критической отметки. После 1918 года, несколько дальновидных и мужественных виноделов, в том числе Фредерик Эмиль Хюгель, приняли меры для сохранения виноградников Эльзаса. Фредерик Эмиль Хюгель посвятил всю свою жизнь продвижению высококачественных вин из благородных сортов винограда. Его сын Жан своей настойчивостью и упорным трудом доказал, что вина Эльзаса заслуживают место среди лучших вин в мире. Следующие поколения добросовестно выполняют основную задачу, унаследованную от своих предков — сделать вина Эльзаса великими белыми винами ХХI века.