Вино Рейнхессен, Лангедок-Руссийон и Калифорнийская, Страница 156

Вино демонстрирует прозрачный рубиново-красный цвет с темно-фиолетовыми отражениями.

Вино отличается округлым, мягким, приятным, легким, фруктовым вкусом с освежающей кислотностью и утонченными танинами. В хорошо сбалансированном и долгом послевкусии раскрываются оттенки фруктового джема и перца.

Теплый и манящий аромат вина соблазняет нотами спелых красных фруктов и ягод. Специи дополняют его живой характер и яркое звучание.

Вино гармонично дополнит красное мясо, свинину, жаркое из говядины, мясо на гриле, мясное ассорти, выдержанные сыры.

Красное вино "Moulin De Gassac" Classic представляет собой бленд винограда красных сортов, меняющийся в зависимости от винтажа. Винтаж 2018 года представляют сорта Кариньяно, Аликанте, Гренаш, Марселан, Сира и Мерло. Виноград выращивается на старинном лангедокском винограднике на сухих известняковых склонах апелласьона Pays d'Herault. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация заключается в 5-7-дневной мацерации и последующей ферментации при контролируемом температурном режиме в 22-26 °C. Выдержка осуществляется в стальных емкостях на протяжении 5-6 месяцев. Перед розливом вино не фильтруется. Потенциал вина составляет 1-2 года. Апелласьон Pays d'Herault расположен на южном побережье Франции. Обширная площадь апелласьона охватывает территории, начиная от гор Cévennes и заканчивая равнинами на побережье Средиземного моря. Большинство виноградников раскинулось на нижних склонах холмов и в прибрежных равнинах. Это очень продуктивный регион, являющийся домом многих известных французских вин. Близость моря обуславливает мягкую зиму, дождливую весну и осень, но лето преимущественно жаркое, что способствует отличному созреванию винограда. Свежий морской бриз проходит сквозь виноградники, охлаждая виноград и замедляя его созревание. Отлично адаптировались к местному микроклимату и почве как белые, так и красные сорта винограда, чтобы в будущем стать основой великолепных вин с щедрым фруктовым ароматом и мягким, сочным, свежим вкусом. Винодельческое хозяйство "Мас де Дома Гассак" — известнейший производитель местных вин (vin de pays), принесший славу провинции Лангедок своим одноименным вином "Mas de Daumas Gassac". Несмотря на то, что это вино не относится ни к одному официальному апелласьону, оно удостоилось чести называться "одним из 10 лучших вин в мире" (Майкл Бродбент), единственным "Grand Cru Юга Франции" (Хью Джонсон), "лафитом Лангедока" (авторитетный ресторанный гид Gault Millau) и просто "исключительным вином" (Р. Паркер). Усадьбу "Mas de Daumas Gassac" приобрел в собственность парижский перчаточник Эм Гибер (Aime Guibert), никогда не планировавший заниматься виноделием, пока на его участке земли не обнаружили каменистую почву (гаррига) с ледяным слоем под ней, идеальную для культивирования винограда. Выпуская вина под обозначением "vin de pays", виноделы получают большой простор для новаций и экспериментов с винами. Именно этот путь стал дорогой успеха владельца усадьбы "Mas de Daumas Gassac". "Каждое утро я выхожу на улицу и говорю: "Да здравствует природа! И пошли к чёрту новые технологии!" Меня называют анархистом, но на самом деле я работаю так, как раньше работали крестьяне. Я привожу и сажаю те сорта винограда, которые мне действительно нужны, поэтому бутылочка моего вина может состоять из 20 самых разных сортов винограда", — Эм Гибер. На уникальных виноградниках Эма Гибера выращиваются сорта Мальбек, Каберне Совиньон, Кот де Мерло из Помроля, Сира из Кот Роти, Сальт из Сирии, Пино из Бургундии и даже Конторни, Воскехат и Саперави из Армении. Также на винограднике культивируют старинные сорта, посаженные еще в 1914 году в лесных виноградниках.

Вино демонстрирует прозрачный рубиново-красный цвет с темно-фиолетовыми отражениями.

Вино отличается округлым, мягким, приятным, легким, фруктовым вкусом с освежающей кислотностью и утонченными танинами. В хорошо сбалансированном и долгом послевкусии раскрываются оттенки фруктового джема и перца.

Теплый и манящий аромат вина соблазняет нотами спелых красных фруктов и ягод. Специи дополняют его живой характер и яркое звучание.

Вино гармонично дополнит красное мясо, свинину, жаркое из говядины, мясо на гриле, мясное ассорти, выдержанные сыры.

Красное вино "Moulin De Gassac" Classic представляет собой бленд винограда красных сортов, меняющийся в зависимости от винтажа. Винтаж 2018 года представляют сорта Кариньяно, Аликанте, Гренаш, Марселан, Сира и Мерло. Виноград выращивается на старинном лангедокском винограднике на сухих известняковых склонах апелласьона Pays d'Herault. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация заключается в 5-7-дневной мацерации и последующей ферментации при контролируемом температурном режиме в 22-26 °C. Выдержка осуществляется в стальных емкостях на протяжении 5-6 месяцев. Перед розливом вино не фильтруется. Потенциал вина составляет 1-2 года. Апелласьон Pays d'Herault расположен на южном побережье Франции. Обширная площадь апелласьона охватывает территории, начиная от гор Cévennes и заканчивая равнинами на побережье Средиземного моря. Большинство виноградников раскинулось на нижних склонах холмов и в прибрежных равнинах. Это очень продуктивный регион, являющийся домом многих известных французских вин. Близость моря обуславливает мягкую зиму, дождливую весну и осень, но лето преимущественно жаркое, что способствует отличному созреванию винограда. Свежий морской бриз проходит сквозь виноградники, охлаждая виноград и замедляя его созревание. Отлично адаптировались к местному микроклимату и почве как белые, так и красные сорта винограда, чтобы в будущем стать основой великолепных вин с щедрым фруктовым ароматом и мягким, сочным, свежим вкусом. Винодельческое хозяйство "Мас де Дома Гассак" — известнейший производитель местных вин (vin de pays), принесший славу провинции Лангедок своим одноименным вином "Mas de Daumas Gassac". Несмотря на то, что это вино не относится ни к одному официальному апелласьону, оно удостоилось чести называться "одним из 10 лучших вин в мире" (Майкл Бродбент), единственным "Grand Cru Юга Франции" (Хью Джонсон), "лафитом Лангедока" (авторитетный ресторанный гид Gault Millau) и просто "исключительным вином" (Р. Паркер). Усадьбу "Mas de Daumas Gassac" приобрел в собственность парижский перчаточник Эм Гибер (Aime Guibert), никогда не планировавший заниматься виноделием, пока на его участке земли не обнаружили каменистую почву (гаррига) с ледяным слоем под ней, идеальную для культивирования винограда. Выпуская вина под обозначением "vin de pays", виноделы получают большой простор для новаций и экспериментов с винами. Именно этот путь стал дорогой успеха владельца усадьбы "Mas de Daumas Gassac". "Каждое утро я выхожу на улицу и говорю: "Да здравствует природа! И пошли к чёрту новые технологии!" Меня называют анархистом, но на самом деле я работаю так, как раньше работали крестьяне. Я привожу и сажаю те сорта винограда, которые мне действительно нужны, поэтому бутылочка моего вина может состоять из 20 самых разных сортов винограда", — Эм Гибер. На уникальных виноградниках Эма Гибера выращиваются сорта Мальбек, Каберне Совиньон, Кот де Мерло из Помроля, Сира из Кот Роти, Сальт из Сирии, Пино из Бургундии и даже Конторни, Воскехат и Саперави из Армении. Также на винограднике культивируют старинные сорта, посаженные еще в 1914 году в лесных виноградниках.

Цвет вина — глубокий, рубиново-красный.

Вкус вина бархатистый, приятный, шелковистый, с длительным и приятным послевкусием.

В ярком, концентрированном аромате вина ощущаются нотки спелых красных фруктов, которые переплетаются с пряными тонами корицы и мускатного ореха.

Вино рекомендуют подавать к баранине, жареной утке и зрелым сырам.

"La Croix Chevaliere", 2007 — сухое красное вино, которое получают из винограда сортов Сира, Мерло и Гренаш. Урожай 2007 года собрали вовремя, благодаря благоприятным погодным условиям — теплой весне и прохладному лету. После ферментации вино "Ла Круа Шевальер" выдерживали в 228-литровых дубовых бочках ( из них 1/3 — новые) на протяжении года. Остальные 40% вина выдерживают в емкостях из нержавеющей стали. Вино бутилируют без фильтрации, что позволяет сохранить естественные свойства вина.

Винодельня Domaine Laroche — это семейное предприятие, которое считается одним из лучших производителей вин во Франции. Компания занимается производством вин Шабли с середины XIX века. В 1967 году во главе компании встал Мишель Ларош, представитель пятого поколения семьи виноделов, являющийся одним из немногих энтузиастов второй половины XX века, благодаря самоотверженному труду которых, возродилась качественное виноделие в Южной Франции. Благодаря Мишелю начался истинный расцвет Дома Laroche, площадь виноградников увеличилась с 6 до 100 гектаров, из которых 30 га классифицированы как Премье Крю и 6 га — как Гран Крю. Центральный офис компании расположен в средневековом монастыре Obediencerie, в самом сердце региона Шабли. Здесь же находятся и погреба хозяйства.Мишель Ларош проводит политику натурального производства вина, но при этом является настоящим новатором виноделия. Одним из нововведений винодельни является использование винтовой пробки вместо традиционной. Смелые, но хорошо просчитанные инновации поставили Домен Ларош в авангард французского виноделия. Вина Шабли компании Laroche высоко оцениваются экспертами и знатоками. Они включены в винные карты престижных ресторанов, их можно встретить в лучших отелях мира и на приемах для высокопоставленных персон.

Цвет вина — глубокий, рубиново-красный.

Вкус вина бархатистый, приятный, шелковистый, с длительным и приятным послевкусием.

В ярком, концентрированном аромате вина ощущаются нотки спелых красных фруктов, которые переплетаются с пряными тонами корицы и мускатного ореха.

Вино рекомендуют подавать к баранине, жареной утке и зрелым сырам.

"La Croix Chevaliere", 2007 — сухое красное вино, которое получают из винограда сортов Сира, Мерло и Гренаш. Урожай 2007 года собрали вовремя, благодаря благоприятным погодным условиям — теплой весне и прохладному лету. После ферментации вино "Ла Круа Шевальер" выдерживали в 228-литровых дубовых бочках ( из них 1/3 — новые) на протяжении года. Остальные 40% вина выдерживают в емкостях из нержавеющей стали. Вино бутилируют без фильтрации, что позволяет сохранить естественные свойства вина.

Винодельня Domaine Laroche — это семейное предприятие, которое считается одним из лучших производителей вин во Франции. Компания занимается производством вин Шабли с середины XIX века. В 1967 году во главе компании встал Мишель Ларош, представитель пятого поколения семьи виноделов, являющийся одним из немногих энтузиастов второй половины XX века, благодаря самоотверженному труду которых, возродилась качественное виноделие в Южной Франции. Благодаря Мишелю начался истинный расцвет Дома Laroche, площадь виноградников увеличилась с 6 до 100 гектаров, из которых 30 га классифицированы как Премье Крю и 6 га — как Гран Крю. Центральный офис компании расположен в средневековом монастыре Obediencerie, в самом сердце региона Шабли. Здесь же находятся и погреба хозяйства.Мишель Ларош проводит политику натурального производства вина, но при этом является настоящим новатором виноделия. Одним из нововведений винодельни является использование винтовой пробки вместо традиционной. Смелые, но хорошо просчитанные инновации поставили Домен Ларош в авангард французского виноделия. Вина Шабли компании Laroche высоко оцениваются экспертами и знатоками. Они включены в винные карты престижных ресторанов, их можно встретить в лучших отелях мира и на приемах для высокопоставленных персон.

У вина светло-соломенный оттенок.

Вкус вина гармонично объединяет в себе свежесть, питкость, тонкую фруктовость и мощный характер, силу, выразительность, легкую терпкость. Живая кислотность оставляет свой след в элегантном послевкусии.

Выразительный аромат вина представлен тонами спелых косточковых и цитрусовых фруктов, дополненными легкими травяными и минеральными оттенками.

Вино подается к рыбным блюдам, морепродуктам и сливочным сырам.

"Alsheim" Riesling Wurzelecht — глубокое и сложное белое полусухое вино из винограда сорта Рислинг, который выращивается на винограднике "Альшейм". Этот участок характеризуется, прежде всего, своей живой флорой и фауной. Здесь никогда не было консолидации земель — виноградники, их окрестности, участки и дорожные сооружения во многих местах выглядят точно так же, как и 100 лет назад. Вина, рожденные на винограднике "Alsheim" извлекают силу из старых 70-летних непривитых лоз, которые были посажены в 1950 году. Почва виноградника — лёссовая, местами с отложениями известкового мергеля. Виноград собирается в момент оптимальной зрелости ягод. На винодельне виноград подвергается традиционной для белых вин винификации с минимальным вмешательством в естественные процессы. Вино частично выдерживается в небольших деревянных бочках, что придает ему очаровательную кремовость.Лето было в 2020 году исключительно теплым и засушливым. Идиллические условия сохранялись до осени, виноград созревал быстро и равномерно. Хотя засуха во время вегетационного периода немного снизила урожайность, жаркая и засушливая погода позволила получить концентрированный виноград.

Weingut Rappenhof — не просто винодельня, а более чем 400-летняя история семьи Хирш-Мут. Истоки семейных традиций теряются в глубине веков, примерно на рубеже XVI-го и XVII-го веков. Войны, разрушения и большой пожар привели к тому, что документирование семейной истории в какой-то момент прервалось. Сегодня Хирш-Мут считают 1604 год годом основания своей винодельни, но есть также источники, которые доказывают, что семья занималась виноградарством гораздо раньше. Отцом-основателем и представителем первого поколения был Иероним Хирш. Герб семьи Хирш до сих пор украшает каждую бутылку вина Weingut Rappenhof. Сегодня винодельней владеют и управляют Клаус Мут и его сын Александр. За немногими исключениями все члены семьи и ответственные за винодельню люди являются потомственными фермерами или виноградарями. Карл Хирш, прадедушка Александра и представитель 10-го поколения семьи Хирш-Мут, был одним из первых виноградарей в Рейнхессене, который начал работать с биодинамикой и лунным календарем. Чтобы производить натуральное удобрение, он держал собственный голубятник, что принесло ему определенную известность. Его преемником стал зять, Рейхард Мут, который на протяжении многих лет выводил немецкое виноградарство в целом и винодельню Раппенхоф в частности на вершину национального уровня. Под его руководством в 1971 году винодельня стала членом Ассоциации немецких виноделен Pradikat (VDP). Клаус Мут, юрист, стал продвигать винодельню прежде всего на международном уровне. Он рано понял, что Рислинг, который растет в Рейнхессене, абсолютно уникален, и был одним из первых, кто продал вина винодельни на Дальний Восток. В Азии вина под брендом "Rappenhof" стали незаменимыми.Александр Мут изучал архитектуру и несколько лет проработал архитектором специально для того, чтобы развить нестандартный подход мышления, прежде чем вернуться в лоно семьи. Благодаря Александру семейное виноградарство вернулось от общего к деталям. Слияние искусства, науки и технологии, которое сопровождало его в архитектуре, было перенесено в виноделие. Однако, по-прежнему уважение к природе является нерушимой основой философии компании, которая позволяет создавать особые вина с индивидуальным характером.

У вина светло-соломенный оттенок.

Вкус вина гармонично объединяет в себе свежесть, питкость, тонкую фруктовость и мощный характер, силу, выразительность, легкую терпкость. Живая кислотность оставляет свой след в элегантном послевкусии.

Выразительный аромат вина представлен тонами спелых косточковых и цитрусовых фруктов, дополненными легкими травяными и минеральными оттенками.

Вино подается к рыбным блюдам, морепродуктам и сливочным сырам.

"Alsheim" Riesling Wurzelecht — глубокое и сложное белое полусухое вино из винограда сорта Рислинг, который выращивается на винограднике "Альшейм". Этот участок характеризуется, прежде всего, своей живой флорой и фауной. Здесь никогда не было консолидации земель — виноградники, их окрестности, участки и дорожные сооружения во многих местах выглядят точно так же, как и 100 лет назад. Вина, рожденные на винограднике "Alsheim" извлекают силу из старых 70-летних непривитых лоз, которые были посажены в 1950 году. Почва виноградника — лёссовая, местами с отложениями известкового мергеля. Виноград собирается в момент оптимальной зрелости ягод. На винодельне виноград подвергается традиционной для белых вин винификации с минимальным вмешательством в естественные процессы. Вино частично выдерживается в небольших деревянных бочках, что придает ему очаровательную кремовость.Лето было в 2020 году исключительно теплым и засушливым. Идиллические условия сохранялись до осени, виноград созревал быстро и равномерно. Хотя засуха во время вегетационного периода немного снизила урожайность, жаркая и засушливая погода позволила получить концентрированный виноград.

Weingut Rappenhof — не просто винодельня, а более чем 400-летняя история семьи Хирш-Мут. Истоки семейных традиций теряются в глубине веков, примерно на рубеже XVI-го и XVII-го веков. Войны, разрушения и большой пожар привели к тому, что документирование семейной истории в какой-то момент прервалось. Сегодня Хирш-Мут считают 1604 год годом основания своей винодельни, но есть также источники, которые доказывают, что семья занималась виноградарством гораздо раньше. Отцом-основателем и представителем первого поколения был Иероним Хирш. Герб семьи Хирш до сих пор украшает каждую бутылку вина Weingut Rappenhof. Сегодня винодельней владеют и управляют Клаус Мут и его сын Александр. За немногими исключениями все члены семьи и ответственные за винодельню люди являются потомственными фермерами или виноградарями. Карл Хирш, прадедушка Александра и представитель 10-го поколения семьи Хирш-Мут, был одним из первых виноградарей в Рейнхессене, который начал работать с биодинамикой и лунным календарем. Чтобы производить натуральное удобрение, он держал собственный голубятник, что принесло ему определенную известность. Его преемником стал зять, Рейхард Мут, который на протяжении многих лет выводил немецкое виноградарство в целом и винодельню Раппенхоф в частности на вершину национального уровня. Под его руководством в 1971 году винодельня стала членом Ассоциации немецких виноделен Pradikat (VDP). Клаус Мут, юрист, стал продвигать винодельню прежде всего на международном уровне. Он рано понял, что Рислинг, который растет в Рейнхессене, абсолютно уникален, и был одним из первых, кто продал вина винодельни на Дальний Восток. В Азии вина под брендом "Rappenhof" стали незаменимыми.Александр Мут изучал архитектуру и несколько лет проработал архитектором специально для того, чтобы развить нестандартный подход мышления, прежде чем вернуться в лоно семьи. Благодаря Александру семейное виноградарство вернулось от общего к деталям. Слияние искусства, науки и технологии, которое сопровождало его в архитектуре, было перенесено в виноделие. Однако, по-прежнему уважение к природе является нерушимой основой философии компании, которая позволяет создавать особые вина с индивидуальным характером.

Вино светло-соломенного цвета с легкими золотистыми отражениями.

Вино чарует округлым, богатым вкусом с кремовой текстурой, нотами персика, груши и тостов, сбалансированной кислотностью и долгим, интригующим послевкусием.

Вино демонстрирует элегантный, свежий аромат, сотканный из нот зеленого яблока, жимолости, минералов, трав и сливок.

Вино рекомендуется подать к дарам моря, пасте, блюдам из рыбы и птицы, ризотто и легким сырам.

Triple Overtime — серия вин от знаменитого хоккеиста, Игоря Ларионова, для которого виноделие из обычного хобби переросло в серьезное увлечение. Легендарный хоккеист лично разыскивает виноградники, терруары и винодельни на разных континентах. Он собственноручно составляет купажи, параллельно проводя консультации с профессиональными энологами.Igor Larionov, "Triple Overtime" Chardonnay, Knights Valley — элегантное белое вино, созданное из выращенного в Найтс Велли винограда Шардоне. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией в бочках из французского дуба со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в старых дубовых бочках в течение 8 месяцев.

Винодельня Miner Family Winery была основана в Дэйвом Майнером, успешным разработчиком программного обеспечения. Его увлечение виноделием началось в 1993 году, когда он возглавил компанию своего дяди Роберта Майнера, Oakville Ranch Vineyards. Управляя бизнесом родственника, Дэйв постепенно открывал для себя новые грани мира вина и даже собрал довольно обширную коллекцию. В 1994 году в Oakville Ranch Vineyards пришла Эмили Майнер, менеджер дегустационного зала и в недалеком будущем — жена Дэйва. В 1996 году возник бренд Майнер Фэмили Вайнери.Развивать новую марку семейству Майнер помогает Гэри Брукман, опытный специалист-энолог. В 1999 году завершилось строительство глубоких подвалов площадью 20 тыс. кв. футов. В том же году состоялась свадьба Дэйва и Эмили. Молодожены выкупили у родственников здание винодельни, и выпустили первую бутылку вина от Miner Family Winery. В последующие годы компания делала упор на расширение ассортимента, и в 2004 году попала в ТОП-5 самых популярных виноделен США. Спустя два года Wine & Spirits Magazine разместил ее в числе ста лучших виноделен года.В 2007 году вино Miner Family Winery, “Wild Yeast” Chardonnay было подано на высоком приеме в Белом Доме. С того времени продукция винодельни стала постоянным сопровождением дипломатических ужинов. В 2013 году Гэри Брукман перешел на пост генерального менеджера компании, и главным специалистом компании стала Стейси Фогель. В 2016 году была выпущена серия вин “Emily’s Miner”, посвященная памяти Эмили, которая в 2011 году проиграла битву с раком легких. Часть доходов от продажи этого вина направляется на медицинские исследования.

Вино светло-соломенного цвета с легкими золотистыми отражениями.

Вино чарует округлым, богатым вкусом с кремовой текстурой, нотами персика, груши и тостов, сбалансированной кислотностью и долгим, интригующим послевкусием.

Вино демонстрирует элегантный, свежий аромат, сотканный из нот зеленого яблока, жимолости, минералов, трав и сливок.

Вино рекомендуется подать к дарам моря, пасте, блюдам из рыбы и птицы, ризотто и легким сырам.

Triple Overtime — серия вин от знаменитого хоккеиста, Игоря Ларионова, для которого виноделие из обычного хобби переросло в серьезное увлечение. Легендарный хоккеист лично разыскивает виноградники, терруары и винодельни на разных континентах. Он собственноручно составляет купажи, параллельно проводя консультации с профессиональными энологами.Igor Larionov, "Triple Overtime" Chardonnay, Knights Valley — элегантное белое вино, созданное из выращенного в Найтс Велли винограда Шардоне. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией в бочках из французского дуба со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в старых дубовых бочках в течение 8 месяцев.

Винодельня Miner Family Winery была основана в Дэйвом Майнером, успешным разработчиком программного обеспечения. Его увлечение виноделием началось в 1993 году, когда он возглавил компанию своего дяди Роберта Майнера, Oakville Ranch Vineyards. Управляя бизнесом родственника, Дэйв постепенно открывал для себя новые грани мира вина и даже собрал довольно обширную коллекцию. В 1994 году в Oakville Ranch Vineyards пришла Эмили Майнер, менеджер дегустационного зала и в недалеком будущем — жена Дэйва. В 1996 году возник бренд Майнер Фэмили Вайнери.Развивать новую марку семейству Майнер помогает Гэри Брукман, опытный специалист-энолог. В 1999 году завершилось строительство глубоких подвалов площадью 20 тыс. кв. футов. В том же году состоялась свадьба Дэйва и Эмили. Молодожены выкупили у родственников здание винодельни, и выпустили первую бутылку вина от Miner Family Winery. В последующие годы компания делала упор на расширение ассортимента, и в 2004 году попала в ТОП-5 самых популярных виноделен США. Спустя два года Wine & Spirits Magazine разместил ее в числе ста лучших виноделен года.В 2007 году вино Miner Family Winery, “Wild Yeast” Chardonnay было подано на высоком приеме в Белом Доме. С того времени продукция винодельни стала постоянным сопровождением дипломатических ужинов. В 2013 году Гэри Брукман перешел на пост генерального менеджера компании, и главным специалистом компании стала Стейси Фогель. В 2016 году была выпущена серия вин “Emily’s Miner”, посвященная памяти Эмили, которая в 2011 году проиграла битву с раком легких. Часть доходов от продажи этого вина направляется на медицинские исследования.

Вино ярко-желтого цвета.

Вкус вина очень приятный, насыщенный, идеально сбалансированный, с кремовой текстурой, успокаивающей свежестью и мягким послевкусием с нотами спелой груши, минералов, корнишонов и карамболы, которые сочетаются с соблазнительными нюансами тостов и обжаренной древесины.

Интенсивный аромат вина сложен из нот цветков абрикоса и желе из айвы, за которым следуют оттенки белого миндаля и маринованного кумквата и тонкие нюансы ванили.

Вино идеально сочетается с морепродуктами (креветками, крабами) в остром соусе Айоли. В компании с фруктами, овощами и мягкими сырами вино раскроется еще более изысканно и необычно.

The Hess Collection, "Estate" Chardonnay создано из винограда, выращенного на винограднике "Su'skol" на юге долины Напа рядом с заливом Сан-Пабло, где на 175 акрах культивируется исключительно Шардоне девяти уникальных клонов. Такое разнообразие предоставляет виноделам богатый выбор материала для создания вина со сложным ароматом. Терруар виноградника испытывает влияние морского воздуха с прохладными утренними туманами и жесткими бризами днем. Перепады температуры здесь не столь велики, как и в других регионах, что создает идеальные условия для выращивания Шардоне. Расположенный на территории древнего морского дна, виноградник имеет песчано-глинистые и песчаные почвы. Лозы дают небольшие ягоды с интенсивным фруктовым ароматом и четкой, яркой кислотностью. Урожай собирается по достижении Шардоне оптимальной спелости. 70% сусла ферментируются в чанах из нержавеющей стали, чтобы сохранить свежий вкус с оттенками фруктов. Оставшиеся 30% ферментируются в дубовых бочках и проходят яблочно-молочное брожение. Вино выдерживается на осадке в течение 9 месяцев в небольших дубовых французских бочках, 19% из которых — новые, а остальные — одно- и двухлетние. Винтаж 2019 года будет прекрасно храниться как минимум до 2026 года.Дональд Хесс основал винодельню "Hess" в 1986 году на вулканических склонах горы Видер в долине Напа и определил совершенно новый подход к виноделию, став лидером в области устойчивой практики органического ведения сельского хозяйства. Наряду с его виноградниками Mount Veeder, знаменитыми сортом Каберне Совиньон, винный завод получил признание и за другие свои виноградники, расположенные в северо-восточном и южном концах долины Напа. Также "Hess" поддерживает успешные партнерские отношения с небольшими семейными хозяйствами, которые выращивают и поставляют компании лучший виноград в Калифорнии.

Вино ярко-желтого цвета.

Вкус вина очень приятный, насыщенный, идеально сбалансированный, с кремовой текстурой, успокаивающей свежестью и мягким послевкусием с нотами спелой груши, минералов, корнишонов и карамболы, которые сочетаются с соблазнительными нюансами тостов и обжаренной древесины.

Интенсивный аромат вина сложен из нот цветков абрикоса и желе из айвы, за которым следуют оттенки белого миндаля и маринованного кумквата и тонкие нюансы ванили.

Вино идеально сочетается с морепродуктами (креветками, крабами) в остром соусе Айоли. В компании с фруктами, овощами и мягкими сырами вино раскроется еще более изысканно и необычно.

The Hess Collection, "Estate" Chardonnay создано из винограда, выращенного на винограднике "Su'skol" на юге долины Напа рядом с заливом Сан-Пабло, где на 175 акрах культивируется исключительно Шардоне девяти уникальных клонов. Такое разнообразие предоставляет виноделам богатый выбор материала для создания вина со сложным ароматом. Терруар виноградника испытывает влияние морского воздуха с прохладными утренними туманами и жесткими бризами днем. Перепады температуры здесь не столь велики, как и в других регионах, что создает идеальные условия для выращивания Шардоне. Расположенный на территории древнего морского дна, виноградник имеет песчано-глинистые и песчаные почвы. Лозы дают небольшие ягоды с интенсивным фруктовым ароматом и четкой, яркой кислотностью. Урожай собирается по достижении Шардоне оптимальной спелости. 70% сусла ферментируются в чанах из нержавеющей стали, чтобы сохранить свежий вкус с оттенками фруктов. Оставшиеся 30% ферментируются в дубовых бочках и проходят яблочно-молочное брожение. Вино выдерживается на осадке в течение 9 месяцев в небольших дубовых французских бочках, 19% из которых — новые, а остальные — одно- и двухлетние. Винтаж 2019 года будет прекрасно храниться как минимум до 2026 года.Дональд Хесс основал винодельню "Hess" в 1986 году на вулканических склонах горы Видер в долине Напа и определил совершенно новый подход к виноделию, став лидером в области устойчивой практики органического ведения сельского хозяйства. Наряду с его виноградниками Mount Veeder, знаменитыми сортом Каберне Совиньон, винный завод получил признание и за другие свои виноградники, расположенные в северо-восточном и южном концах долины Напа. Также "Hess" поддерживает успешные партнерские отношения с небольшими семейными хозяйствами, которые выращивают и поставляют компании лучший виноград в Калифорнии.

Вино светло-золотистого цвета.

Вино обладает насыщенным, сложным, многогранным, сбалансированным вкусом с фруктовыми, цветочными и нежными сливочными тонами, оттенками гвоздики, ванили и кешью, освежающей кислотностью и долгим послевкусием с нюансами дуба.

Свежий и чистый аромат вина насыщен оттенками спелого яблока, белой груши, жимолости, цедры цитрусовых фруктов. После аэрации проявляются легкие нюансы тропических фруктов, орехов и дуба.

Вино идеально сочетается с морепродуктами (креветками, крабами) в остром соусе айоли. В компании с фруктами, овощами и мягким сыром вино раскроется еще более изысканно и необычно.

"Hess Collection" Chardonnay создано из винограда, выращенного на винограднике "Su'skol" на юге долины Напа рядом с Сан-Пабло Бэй, где на 175 акрах культивируется исключительно Шардоне девяти уникальных клонов. Такое разнообразие предоставляет виноделам богатый выбор материала для создания вина со сложным ароматом. Терруар виноградника испытывает влияние морского воздуха с прохладными утренними туманами и жесткими бризами днем. Перепады температуры здесь не столь велики, как и в других регионах, что создает идеальные условия для выращивания Шардоне. Расположенный на территории древнего морского дна, виноградник имеет песчано-глинистые и песчаные почвы, на которых рождаются небольшие ягоды с интенсивным фруктовым ароматом и четкой, яркой кислотностью. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. 70% сусла ферментируются в чанах из нержавеющей стали, чтобы сохранить свежий вкус с оттенками фруктов. Оставшиеся 30% проходят яблочно-молочное брожение. Вино выдерживается в небольших дубовых французских бочках, 19% из которых— новые, а остальные — одно- и двухлетние, в течение 9 месяцев. Пик зрелости винтажа 2017 года придется на 2018-2024 годы.Дональд Хесс основал винодельню "Hess" в 1986 году на вулканических склонах горы Видер в долине Напа и определил совершенно новый подход к виноделию, став лидером в области устойчивой практики органического ведения сельского хозяйства. Наряду с его виноградниками Mount Veeder, знаменитыми сортом Каберне Совиньон, винный завод получил признание и за другие свои виноградники, расположенные в северо-восточном и южном концах долины Напа. Также "Hess" поддерживает успешные партнерские отношения с небольшими семейными хозяйствами, которые выращивают и поставляют компании лучший виноград в Калифорнии.

Вино светло-золотистого цвета.

Вино обладает насыщенным, сложным, многогранным, сбалансированным вкусом с фруктовыми, цветочными и нежными сливочными тонами, оттенками гвоздики, ванили и кешью, освежающей кислотностью и долгим послевкусием с нюансами дуба.

Свежий и чистый аромат вина насыщен оттенками спелого яблока, белой груши, жимолости, цедры цитрусовых фруктов. После аэрации проявляются легкие нюансы тропических фруктов, орехов и дуба.

Вино идеально сочетается с морепродуктами (креветками, крабами) в остром соусе айоли. В компании с фруктами, овощами и мягким сыром вино раскроется еще более изысканно и необычно.

"Hess Collection" Chardonnay создано из винограда, выращенного на винограднике "Su'skol" на юге долины Напа рядом с Сан-Пабло Бэй, где на 175 акрах культивируется исключительно Шардоне девяти уникальных клонов. Такое разнообразие предоставляет виноделам богатый выбор материала для создания вина со сложным ароматом. Терруар виноградника испытывает влияние морского воздуха с прохладными утренними туманами и жесткими бризами днем. Перепады температуры здесь не столь велики, как и в других регионах, что создает идеальные условия для выращивания Шардоне. Расположенный на территории древнего морского дна, виноградник имеет песчано-глинистые и песчаные почвы, на которых рождаются небольшие ягоды с интенсивным фруктовым ароматом и четкой, яркой кислотностью. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. 70% сусла ферментируются в чанах из нержавеющей стали, чтобы сохранить свежий вкус с оттенками фруктов. Оставшиеся 30% проходят яблочно-молочное брожение. Вино выдерживается в небольших дубовых французских бочках, 19% из которых— новые, а остальные — одно- и двухлетние, в течение 9 месяцев. Пик зрелости винтажа 2017 года придется на 2018-2024 годы.Дональд Хесс основал винодельню "Hess" в 1986 году на вулканических склонах горы Видер в долине Напа и определил совершенно новый подход к виноделию, став лидером в области устойчивой практики органического ведения сельского хозяйства. Наряду с его виноградниками Mount Veeder, знаменитыми сортом Каберне Совиньон, винный завод получил признание и за другие свои виноградники, расположенные в северо-восточном и южном концах долины Напа. Также "Hess" поддерживает успешные партнерские отношения с небольшими семейными хозяйствами, которые выращивают и поставляют компании лучший виноград в Калифорнии.

Вино глубокого, восхитительного темно-красного цвета.

В приятном, фруктовом, округлом, свежем вкусе сочные тона вишни хорошо сбалансированы с нотками пряных трав, шоколада и соли, гладкой текстурой и интегрированными танинами, длительным послевкусием с нотами ванили.

В аромате вина доминируют тона засахаренной вишни, ежевики и сливы, которые гармонично сочетаются с оттенками подлеска, перца, пряностей и морскими нотками.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, особенно с бараниной, фаршированными помидорами, сырами, паштетами, мясом птицы, блюдами средиземноморской кухни.

Значительные изменения претерпели виноградники хозяйства, расширившись с пяти до 40 гектаров. Основные участки расположены в деревеньке Calce, хотя Габи также приобрел виноградники в популярном нынче регионе Fenouilledes. Почвы в основном меловые (calcaire), отсюда и название Calce, но есть и сланцевые. На виноградниках хозяйства преобладает сорт Гренаш, причем некоторые лозы датируются 1947 годом, и двадцатилетние лозы Сиры. Одной из достопримечательностей хозяйства являются 125-летние лозы Кариньяно. Виноградники возделываются при помощи только биодинамических методов. Первоначально производимые Доменом Габи вина были достаточно танинными, но со временем Жерар перешел к более сбалансированному и элегантному стилю, значительно улучшив вкус вин. Кроме того, значительно расширился ассортимент и в настоящее время производится 6 кюве: три белых и три красных.

Вино глубокого, восхитительного темно-красного цвета.

В приятном, фруктовом, округлом, свежем вкусе сочные тона вишни хорошо сбалансированы с нотками пряных трав, шоколада и соли, гладкой текстурой и интегрированными танинами, длительным послевкусием с нотами ванили.

В аромате вина доминируют тона засахаренной вишни, ежевики и сливы, которые гармонично сочетаются с оттенками подлеска, перца, пряностей и морскими нотками.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, особенно с бараниной, фаршированными помидорами, сырами, паштетами, мясом птицы, блюдами средиземноморской кухни.

Значительные изменения претерпели виноградники хозяйства, расширившись с пяти до 40 гектаров. Основные участки расположены в деревеньке Calce, хотя Габи также приобрел виноградники в популярном нынче регионе Fenouilledes. Почвы в основном меловые (calcaire), отсюда и название Calce, но есть и сланцевые. На виноградниках хозяйства преобладает сорт Гренаш, причем некоторые лозы датируются 1947 годом, и двадцатилетние лозы Сиры. Одной из достопримечательностей хозяйства являются 125-летние лозы Кариньяно. Виноградники возделываются при помощи только биодинамических методов. Первоначально производимые Доменом Габи вина были достаточно танинными, но со временем Жерар перешел к более сбалансированному и элегантному стилю, значительно улучшив вкус вин. Кроме того, значительно расширился ассортимент и в настоящее время производится 6 кюве: три белых и три красных.

Вино привлекает рубиново-красным цветом.

Вино интригует мягким, бархатистым вкусом с фруктовой кислинкой, нюансами специй и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии.

У вина гармоничный аромат, наполненный оттенками сливы, красных ягод и подлеска.

Вино превосходно сочетается с твердыми выдержанными сырами, запеканкой, мясом-гриль, пиццей.

"Helter Skelter" Merlot — красное вино, демонстрирующее элегантный, фруктовый вкус и аромат. Оно производится из винограда сорта Мерло, который произрастает на 50-летних лозах в солнечной Калифорнии. Сбор урожая проводится рано утром, ягоды сразу отправляются на винодельню. После бережного прессования проводится винификация при контролируемой температуре в стальных резервуарах и в барриках.На этикетке изображен всемирно известный аттракцион "Helter Skelter" (спиральная горка), который также стал названием одной из песен легендарной группы The Beatles.

Вино привлекает рубиново-красным цветом.

Вино интригует мягким, бархатистым вкусом с фруктовой кислинкой, нюансами специй и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии.

У вина гармоничный аромат, наполненный оттенками сливы, красных ягод и подлеска.

Вино превосходно сочетается с твердыми выдержанными сырами, запеканкой, мясом-гриль, пиццей.

"Helter Skelter" Merlot — красное вино, демонстрирующее элегантный, фруктовый вкус и аромат. Оно производится из винограда сорта Мерло, который произрастает на 50-летних лозах в солнечной Калифорнии. Сбор урожая проводится рано утром, ягоды сразу отправляются на винодельню. После бережного прессования проводится винификация при контролируемой температуре в стальных резервуарах и в барриках.На этикетке изображен всемирно известный аттракцион "Helter Skelter" (спиральная горка), который также стал названием одной из песен легендарной группы The Beatles.

Вино рубиново-вишневого цвета.

Вкус вина шелковистый, мягкий, с нотами ежевичного пирога, специй, влажной земли и колы, с аппетитной кислинкой и долгим, изысканным послевкусием.

Вино обладает выразительным ароматом, сотканным из нот черешни, ежевичного пирога, колы, земли и пряностей.

Вино составит хорошую пару горячим блюдам с ярким вкусом, тушеному или вареному мясу, дичи (особенно оленине), сырам типа Пекорино.

Edna Valley, Pinot Noir — элегантное красное вино, созданное из отборного винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на виноградниках в Monterey County и San Luis Obispo County в пяти милях от Тихого океана. Благоприятные климатические условия, освежающий бриз и ласковое солнечное тепло дают свежие, ароматные ягоды. Сбор урожая проводится вручную рано утром, на винодельне виноград подвергается пятидневной холодной мацерации. Ферментация сусла проводится при контролируемой температуре в вертикальных ферментерах и длится 12 дней. После ферментации муст слегка отжали для последующей малолактической ферментации. Выдерживается вино 6-8 месяцев в бочках из французского дуба. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

В регионе, где сейчас располагается винодельня Edna Valley, виноградники были разбиты еще в 1800 гг. Считалось, что виноград сорта Шардоне из этого региона был высокого качества. Следуя по стопам основателя-первопроходца винодельни, Джека Нивена, специалисты компании выращивают ягоды такого же отличного качества.Виноградники, расположенные в 5 милях от Тихого океана, являются настоящей жемчужиной Центрального побережья Калифорнии. Освежающий бриз в сочетании с теплым солнечным светом создают идеальные условия для вегетационного сезона.Помимо производства высококачественных вин, компания Эдна Валлей предлагает посетителям продегустировать их продукцию прямо в дегустационном зале, наслаждаясь живописными пейзажами.

Вино рубиново-вишневого цвета.

Вкус вина шелковистый, мягкий, с нотами ежевичного пирога, специй, влажной земли и колы, с аппетитной кислинкой и долгим, изысканным послевкусием.

Вино обладает выразительным ароматом, сотканным из нот черешни, ежевичного пирога, колы, земли и пряностей.

Вино составит хорошую пару горячим блюдам с ярким вкусом, тушеному или вареному мясу, дичи (особенно оленине), сырам типа Пекорино.

Edna Valley, Pinot Noir — элегантное красное вино, созданное из отборного винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на виноградниках в Monterey County и San Luis Obispo County в пяти милях от Тихого океана. Благоприятные климатические условия, освежающий бриз и ласковое солнечное тепло дают свежие, ароматные ягоды. Сбор урожая проводится вручную рано утром, на винодельне виноград подвергается пятидневной холодной мацерации. Ферментация сусла проводится при контролируемой температуре в вертикальных ферментерах и длится 12 дней. После ферментации муст слегка отжали для последующей малолактической ферментации. Выдерживается вино 6-8 месяцев в бочках из французского дуба. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

В регионе, где сейчас располагается винодельня Edna Valley, виноградники были разбиты еще в 1800 гг. Считалось, что виноград сорта Шардоне из этого региона был высокого качества. Следуя по стопам основателя-первопроходца винодельни, Джека Нивена, специалисты компании выращивают ягоды такого же отличного качества.Виноградники, расположенные в 5 милях от Тихого океана, являются настоящей жемчужиной Центрального побережья Калифорнии. Освежающий бриз в сочетании с теплым солнечным светом создают идеальные условия для вегетационного сезона.Помимо производства высококачественных вин, компания Эдна Валлей предлагает посетителям продегустировать их продукцию прямо в дегустационном зале, наслаждаясь живописными пейзажами.

У вина красно-рубиновый цвет.

Вкус вина округлый, полный, с нотами сушеных ягод, сливового джема и зеленых специй, с мелкозернистыми танинами и продолжительным, элегантным послевкусием.

Вино привлекает гармоничным, сочным ароматом, сотканным из нот спелой сливы, сушеных ягод и пряностей.

Вино составит хорошую пару горячим блюдам с ярким вкусом, тушеному или вареному мясу, дичи (особенно оленине), сырам типа Пекорино.

Edna Valley, Merlot — элегантное красное вино, созданное из отборного винограда сорта Мерло, который произрастает на винограднике "Paso Robles" в пяти милях от Тихого океана. Благоприятные климатические условия, освежающий бриз и ласковое солнечное тепло дают свежие, ароматные ягоды. Сбор урожая проводится вручную рано утром, на винодельне виноград подвергается трехдневной холодной мацерации.Ферментация сусла проводится при контролируемой температуре в вертикальных ферментерах и длится 12 дней. После ферментации муст слегка отжали для последующей малолактической ферментации. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

В регионе, где сейчас располагается винодельня Edna Valley, виноградники были разбиты еще в 1800 гг. Считалось, что виноград сорта Шардоне из этого региона был высокого качества. Следуя по стопам основателя-первопроходца винодельни, Джека Нивена, специалисты компании выращивают ягоды такого же отличного качества.Виноградники, расположенные в 5 милях от Тихого океана, являются настоящей жемчужиной Центрального побережья Калифорнии. Освежающий бриз в сочетании с теплым солнечным светом создают идеальные условия для вегетационного сезона.Помимо производства высококачественных вин, компания Эдна Валлей предлагает посетителям продегустировать их продукцию прямо в дегустационном зале, наслаждаясь живописными пейзажами.

У вина красно-рубиновый цвет.

Вкус вина округлый, полный, с нотами сушеных ягод, сливового джема и зеленых специй, с мелкозернистыми танинами и продолжительным, элегантным послевкусием.

Вино привлекает гармоничным, сочным ароматом, сотканным из нот спелой сливы, сушеных ягод и пряностей.

Вино составит хорошую пару горячим блюдам с ярким вкусом, тушеному или вареному мясу, дичи (особенно оленине), сырам типа Пекорино.

Edna Valley, Merlot — элегантное красное вино, созданное из отборного винограда сорта Мерло, который произрастает на винограднике "Paso Robles" в пяти милях от Тихого океана. Благоприятные климатические условия, освежающий бриз и ласковое солнечное тепло дают свежие, ароматные ягоды. Сбор урожая проводится вручную рано утром, на винодельне виноград подвергается трехдневной холодной мацерации.Ферментация сусла проводится при контролируемой температуре в вертикальных ферментерах и длится 12 дней. После ферментации муст слегка отжали для последующей малолактической ферментации. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

В регионе, где сейчас располагается винодельня Edna Valley, виноградники были разбиты еще в 1800 гг. Считалось, что виноград сорта Шардоне из этого региона был высокого качества. Следуя по стопам основателя-первопроходца винодельни, Джека Нивена, специалисты компании выращивают ягоды такого же отличного качества.Виноградники, расположенные в 5 милях от Тихого океана, являются настоящей жемчужиной Центрального побережья Калифорнии. Освежающий бриз в сочетании с теплым солнечным светом создают идеальные условия для вегетационного сезона.Помимо производства высококачественных вин, компания Эдна Валлей предлагает посетителям продегустировать их продукцию прямо в дегустационном зале, наслаждаясь живописными пейзажами.

Вино рубиново-вишневого цвета.

Вино демонстрирует округлый, шелковистый, хорошо структурированный вкус с яркой кислотностью, приятными танинами и стойким послевкусием.

Элегантный аромат вина раскрывается оттенками спелой вишни, аниса, какао, кожи и подлеска.

Вино составит хорошую пару горячим блюдам с ярким вкусом, тушеному или вареному мясу, дичи (особенно оленине), сырам типа Пекорино.

Edna Valley, Merlot — элегантное красное вино, созданное из отборного винограда сорта Мерло, который произрастает на винограднике "Paso Robles" в пяти милях от Тихого океана. Благоприятные климатические условия, освежающий бриз и ласковое солнечное тепло дают свежие, ароматные ягоды. Сбор урожая проводится вручную рано утром, на винодельне виноград подвергается трехдневной холодной мацерации. Ферментация сусла проводится при контролируемой температуре в вертикальных ферментерах и длится 12 дней. После ферментации муст слегка отжали для последующей малолактической ферментации. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

В регионе, где сейчас располагается винодельня Edna Valley, виноградники были разбиты еще в 1800 гг. Считалось, что виноград сорта Шардоне из этого региона был высокого качества. Следуя по стопам основателя-первопроходца винодельни, Джека Нивена, специалисты компании выращивают ягоды такого же отличного качества.Виноградники, расположенные в 5 милях от Тихого океана, являются настоящей жемчужиной Центрального побережья Калифорнии. Освежающий бриз в сочетании с теплым солнечным светом создают идеальные условия для вегетационного сезона.Помимо производства высококачественных вин, компания Эдна Валлей предлагает посетителям продегустировать их продукцию прямо в дегустационном зале, наслаждаясь живописными пейзажами.

Вино рубиново-вишневого цвета.

Вино демонстрирует округлый, шелковистый, хорошо структурированный вкус с яркой кислотностью, приятными танинами и стойким послевкусием.

Элегантный аромат вина раскрывается оттенками спелой вишни, аниса, какао, кожи и подлеска.

Вино составит хорошую пару горячим блюдам с ярким вкусом, тушеному или вареному мясу, дичи (особенно оленине), сырам типа Пекорино.

Edna Valley, Merlot — элегантное красное вино, созданное из отборного винограда сорта Мерло, который произрастает на винограднике "Paso Robles" в пяти милях от Тихого океана. Благоприятные климатические условия, освежающий бриз и ласковое солнечное тепло дают свежие, ароматные ягоды. Сбор урожая проводится вручную рано утром, на винодельне виноград подвергается трехдневной холодной мацерации. Ферментация сусла проводится при контролируемой температуре в вертикальных ферментерах и длится 12 дней. После ферментации муст слегка отжали для последующей малолактической ферментации. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

В регионе, где сейчас располагается винодельня Edna Valley, виноградники были разбиты еще в 1800 гг. Считалось, что виноград сорта Шардоне из этого региона был высокого качества. Следуя по стопам основателя-первопроходца винодельни, Джека Нивена, специалисты компании выращивают ягоды такого же отличного качества.Виноградники, расположенные в 5 милях от Тихого океана, являются настоящей жемчужиной Центрального побережья Калифорнии. Освежающий бриз в сочетании с теплым солнечным светом создают идеальные условия для вегетационного сезона.Помимо производства высококачественных вин, компания Эдна Валлей предлагает посетителям продегустировать их продукцию прямо в дегустационном зале, наслаждаясь живописными пейзажами.

Вино глубокого рубинового цвета.

У вина насыщенный вкус с сочными фруктовыми тонами и манящими нотками спелых ягод. Нюансы специй и хорошо интегрированные, шелковые танины придают вкусовому аккорду утонченность и изысканность. Продолжительное послевкусие с легкими древесными акцентами и нюансами корицы.

Интенсивный аромат вина демонстрирует сочетание акцентов черных фруктов и нежных полутонов ванили. Полноту букета подчеркивают нотки свежей выпечки и уточненные древесные намеки.

Вино составит прекрасную пару блюдам из утки, свиным ребрышкам, приготовленным на гриле, стейку из говядины.

Красное сухое вино "Founder's Estate" Cabernet Sauvignon изготовлено из винограда сорта Каберне Совиньон с небольшим добавлением сортов Мерло и Пти Шираз. Винтаж 2016 года выдерживался в течение 8 месяцев в бочках из французского и американского дуба, что помогло сформировать округлый аромат и богатый, плотный вкус вина. Страстное увлечение делом обладает удивительной властью менять обыденные вещи на чудесные и создавать искусство из рутины дней. Беринджеры одержимы виноделием уже более 138 лет. История винодельни Беринджер берет начало в далеком 1868 году, когда Якоб Беринджер, соблазненный возможностями Нового Света, прибыл в Нью-Йорк, покинув свой дом в Майнце (Германия). Узнав, что скалистые склоны и плодородные почвы долин Калифорнии схожи с условиями на виноградниках в Германии, Якоб решил обосноваться в долине Напа. С тех пор искусство превращения лозы в великолепное вино лишь оттачивается и шлифуется, поскольку предела совершенству нет. Винное хозяйство Beringer, с целью создания вин наилучшего качества, стремится удержаться в благоразумном равновесии между преданностью старым, проверенным временем, традициям и следованием современным технологиям и новинкам.

Вино глубокого рубинового цвета.

У вина насыщенный вкус с сочными фруктовыми тонами и манящими нотками спелых ягод. Нюансы специй и хорошо интегрированные, шелковые танины придают вкусовому аккорду утонченность и изысканность. Продолжительное послевкусие с легкими древесными акцентами и нюансами корицы.

Интенсивный аромат вина демонстрирует сочетание акцентов черных фруктов и нежных полутонов ванили. Полноту букета подчеркивают нотки свежей выпечки и уточненные древесные намеки.

Вино составит прекрасную пару блюдам из утки, свиным ребрышкам, приготовленным на гриле, стейку из говядины.

Красное сухое вино "Founder's Estate" Cabernet Sauvignon изготовлено из винограда сорта Каберне Совиньон с небольшим добавлением сортов Мерло и Пти Шираз. Винтаж 2016 года выдерживался в течение 8 месяцев в бочках из французского и американского дуба, что помогло сформировать округлый аромат и богатый, плотный вкус вина. Страстное увлечение делом обладает удивительной властью менять обыденные вещи на чудесные и создавать искусство из рутины дней. Беринджеры одержимы виноделием уже более 138 лет. История винодельни Беринджер берет начало в далеком 1868 году, когда Якоб Беринджер, соблазненный возможностями Нового Света, прибыл в Нью-Йорк, покинув свой дом в Майнце (Германия). Узнав, что скалистые склоны и плодородные почвы долин Калифорнии схожи с условиями на виноградниках в Германии, Якоб решил обосноваться в долине Напа. С тех пор искусство превращения лозы в великолепное вино лишь оттачивается и шлифуется, поскольку предела совершенству нет. Винное хозяйство Beringer, с целью создания вин наилучшего качества, стремится удержаться в благоразумном равновесии между преданностью старым, проверенным временем, традициям и следованием современным технологиям и новинкам.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино демонстрирует мягкий, округлый вкус с фруктово-дубовыми тонами, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Вино обладает щедрым, элегантным ароматом с доминирующими фруктово-ягодными акцентами и пряными нюансами.

Вино рекомендуется подавать к запеченному или жареному мясу, мясу под пряными соусами, утке, зрелым сырам.

Scott Family Estate, Pinot Noir — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Нуар, который выращивается на виноградниках компании в регионе Монтерей. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей винификацией, проходящей со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 8 месяцев в бочках из американского и французского дуба. Вино рекомендуется подавать к запеченному или жареному мясу, мясу под пряными соусами, утке, зрелым сырам.

Винодельческая компания Rutherford Wine Company расположена в солнечной Калифорнии в местечке Сент-Элен. Портфель представлен несколькими брендами, каждый из которых в полной мере отображает характер определенной области. Виноградники предприятия имеют экологический сертификат "California Sustainable Winegrowing Alliance". В 2012 году компания получила награду "Семейная винодельня года" на выставке в Нью-Йорке.На сегодняшний день вина Rutherford Wine Company экспортируются во многие страны всего мира, а их высокое качество по достоинству оценено всемирно известными винными критиками.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино демонстрирует мягкий, округлый вкус с фруктово-дубовыми тонами, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Вино обладает щедрым, элегантным ароматом с доминирующими фруктово-ягодными акцентами и пряными нюансами.

Вино рекомендуется подавать к запеченному или жареному мясу, мясу под пряными соусами, утке, зрелым сырам.

Scott Family Estate, Pinot Noir — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Нуар, который выращивается на виноградниках компании в регионе Монтерей. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей винификацией, проходящей со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 8 месяцев в бочках из американского и французского дуба. Вино рекомендуется подавать к запеченному или жареному мясу, мясу под пряными соусами, утке, зрелым сырам.

Винодельческая компания Rutherford Wine Company расположена в солнечной Калифорнии в местечке Сент-Элен. Портфель представлен несколькими брендами, каждый из которых в полной мере отображает характер определенной области. Виноградники предприятия имеют экологический сертификат "California Sustainable Winegrowing Alliance". В 2012 году компания получила награду "Семейная винодельня года" на выставке в Нью-Йорке.На сегодняшний день вина Rutherford Wine Company экспортируются во многие страны всего мира, а их высокое качество по достоинству оценено всемирно известными винными критиками.

Вино светло-желтого цвета с яркими золотистыми бликами.

Вино обладает гармоничным, хорошо сбалансированным вкусом с сочными нотами спелых ягод, желтых фруктов и цитрусовых, хрустящей кислинкой и продолжительным, минеральным послевкусием.

Элегантный аромат вина наполнен тонами спелого персика, абрикоса, ананаса и лайма, освежающими оттенками мяты и мелисы.

Вино хорошо сочетается с легкими закусками, овощными салатами, блюдами из рыбы и мяса птицы, а также прекрасно в качестве аперитива.

Wagner-Stempel, "Siefersheim" Riesling Porphyr — элегантное белое сухое вино, которое создается из винограда сорта Рислинг. Виноградники расположены вблизи коммуны Зифергсгайм. Почва в этом регионе состоит из смеси песка, гравия, глины и известняка. на порфировой основе. Урожай собирают вручную, тщательно сортируя. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали, а выдержка — в традиционных больших бочках из немецкого дуба и в стальных танкерах. 

Винодельня Wagner-Stempel расположена на западе Рейнхессена, всего в нескольких километрах к югу от Бад-Кройцнах, где посреди пейзажа из крутых холмов вулканического происхождения, пустошей, ручьев, древних карьеров и заросших каменных стен находится коммуна Зиферсхайм, ворота в ландшафтную зону Рейнхессен-Швейцария. Здесь в 1845 году был заложен фундамент усадьбы семьи Вагнер. Сначала это было предприятие смешанного типа, но потом хозяйство стало заниматься исключительно виноделием и прославилось своими винами в первые десятилетия XX века. Девять поколений семьи Вагнер успешно практиковали виноградарство и виноделие. С 90-х годов XX века семейным хозяйством руководит Даниэль Вагнер. Он концентрируется на создании вин из классических сортов винограда: Сильванер, Пино Блан и особенно Рислинг. Даниэль превратил ферму в органическое сельское хозяйство. Непрерывные меры по снижению урожайности, ручное удаление листьев, подрезка лоз, а также выборочный сбор урожая осенью являются краеугольным камнем его философии виноделия, которая базируется на идее, что превосходные вина рождаются на винограднике. Плоды этой работы и страсти к вину каждый год выражаются винами, которые являются, с одной стороны, свежими и чистыми, а с другой — вызывающе сложными и сосредоточенными. Оригинальный стиль Даниэля Вагнера был по достоинству оценен известными винными критиками, а в 2004 году ведущий немецкий винный критик Герхард Эйхельманн присудил Вагнеру звание "Открытие года".

Вино светло-желтого цвета с яркими золотистыми бликами.

Вино обладает гармоничным, хорошо сбалансированным вкусом с сочными нотами спелых ягод, желтых фруктов и цитрусовых, хрустящей кислинкой и продолжительным, минеральным послевкусием.

Элегантный аромат вина наполнен тонами спелого персика, абрикоса, ананаса и лайма, освежающими оттенками мяты и мелисы.

Вино хорошо сочетается с легкими закусками, овощными салатами, блюдами из рыбы и мяса птицы, а также прекрасно в качестве аперитива.

Wagner-Stempel, "Siefersheim" Riesling Porphyr — элегантное белое сухое вино, которое создается из винограда сорта Рислинг. Виноградники расположены вблизи коммуны Зифергсгайм. Почва в этом регионе состоит из смеси песка, гравия, глины и известняка. на порфировой основе. Урожай собирают вручную, тщательно сортируя. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали, а выдержка — в традиционных больших бочках из немецкого дуба и в стальных танкерах. 

Винодельня Wagner-Stempel расположена на западе Рейнхессена, всего в нескольких километрах к югу от Бад-Кройцнах, где посреди пейзажа из крутых холмов вулканического происхождения, пустошей, ручьев, древних карьеров и заросших каменных стен находится коммуна Зиферсхайм, ворота в ландшафтную зону Рейнхессен-Швейцария. Здесь в 1845 году был заложен фундамент усадьбы семьи Вагнер. Сначала это было предприятие смешанного типа, но потом хозяйство стало заниматься исключительно виноделием и прославилось своими винами в первые десятилетия XX века. Девять поколений семьи Вагнер успешно практиковали виноградарство и виноделие. С 90-х годов XX века семейным хозяйством руководит Даниэль Вагнер. Он концентрируется на создании вин из классических сортов винограда: Сильванер, Пино Блан и особенно Рислинг. Даниэль превратил ферму в органическое сельское хозяйство. Непрерывные меры по снижению урожайности, ручное удаление листьев, подрезка лоз, а также выборочный сбор урожая осенью являются краеугольным камнем его философии виноделия, которая базируется на идее, что превосходные вина рождаются на винограднике. Плоды этой работы и страсти к вину каждый год выражаются винами, которые являются, с одной стороны, свежими и чистыми, а с другой — вызывающе сложными и сосредоточенными. Оригинальный стиль Даниэля Вагнера был по достоинству оценен известными винными критиками, а в 2004 году ведущий немецкий винный критик Герхард Эйхельманн присудил Вагнеру звание "Открытие года".

Вино яркого золотисто-желтого цвета.

Вкус вина освежающий, яркий, интенсивный, бодрящий, питкий, с цитрусово-цветочными акцентами, тонизирующей кислотностью и живым, сухим послевкусием.

Сложный аромат вина раскрывается оттенками цитрусовых фруктов и белых цветов.

Вино послужит прекрасным аперитивом. Его также можно подавать к блюдам из белого мяса, рыбы, салатам и пикантным сырам.

Белый "брат" уже известного и полюбившегося красного вина "Если бы мой отец знал" создается из винограда сортов Бурбуленк, Руссан, Верментино и Гренаш Блан, которые выращивают в регионе Лангедок-Руссийон. Своим необычным названием вино обязано истории о том, что отец Бернара Магре не верил, что сын сможет добиться какого-либо успеха, а его будущее он видел на лесопилке, куда и отправил работать наследника. К слову, известный винодел не смог окончить даже среднюю школу. Но упорство, трудолюбие и умение справляться с проблемами стали теми плюсами, которые помогли Бернару не просто справиться с трудностями, но и добиться успеха и признания всей страны."Si mon pere savait" Blanc создают из винограда с лоз, возраст которых достиг 50-летней отметки. Виноград выращивают на участках, расположенных у подножия гор Корбьер в Пиренеях. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства белых вин. Вино обладает насыщенным, свежим фруктовым вкусом и комплексным ароматом с преобладанием цитрусовых нот. Специалисты рекомендуют подавать его в качестве аперитива, а также сочетать с морепродуктами и блюдами из белого мяса.

Владелец великих французских виноградников Гран Крю и легендарного Шато Пап Клеман, Бернар Магре за свою жизнь приобрел 35 винодельческих поместий по всему миру, некоторые из них приобретены недавно: в Португалии, в Испании, в Аргентине, Уругвае и Чили, в Японии (на склонах горы Фуджи, где производят белое вино, которое можно сравнить с винами лучших терруаров мира), в Калифорнии (в долине Напа) и в Италии. Каждому винограднику Магре передает свою энергию и опыт для того, чтобы он раскрыл свою собственную индивидуальность. Все его вина выпускаются в небольших количествах, поэтому высококачественные напитки очень ценятся любителями и экспертами. Бернара Магре называют "композитором редких вин". Одной из основных целей Бернара Магре является открытие новых малоизвестных, но исключительно многообещающих терруаров для производства великолепных вин. Все вина Бернара Магре с богатой историей, многие из них отмечены на различных международных конкурсах. В коллекции наград Бернара Магре множество золотых медалей и высших оценок экспертов в 100 баллов и 5 звезд. "Вину я обязан всем. Оно научило меня терпению и стремлению к превосходному качеству. Я хотел, чтобы каждый из моих виноградников заслужил право называться прекрасным и необычным. Помогал погружаться в мечту, дарил удовольствие и эмоции. Еще я бы хотел, чтобы в моих винах сохранилась история. Их очарованию и их тайнам я всегда буду обязан", — Б. Магре.

Вино яркого золотисто-желтого цвета.

Вкус вина освежающий, яркий, интенсивный, бодрящий, питкий, с цитрусово-цветочными акцентами, тонизирующей кислотностью и живым, сухим послевкусием.

Сложный аромат вина раскрывается оттенками цитрусовых фруктов и белых цветов.

Вино послужит прекрасным аперитивом. Его также можно подавать к блюдам из белого мяса, рыбы, салатам и пикантным сырам.

Белый "брат" уже известного и полюбившегося красного вина "Если бы мой отец знал" создается из винограда сортов Бурбуленк, Руссан, Верментино и Гренаш Блан, которые выращивают в регионе Лангедок-Руссийон. Своим необычным названием вино обязано истории о том, что отец Бернара Магре не верил, что сын сможет добиться какого-либо успеха, а его будущее он видел на лесопилке, куда и отправил работать наследника. К слову, известный винодел не смог окончить даже среднюю школу. Но упорство, трудолюбие и умение справляться с проблемами стали теми плюсами, которые помогли Бернару не просто справиться с трудностями, но и добиться успеха и признания всей страны."Si mon pere savait" Blanc создают из винограда с лоз, возраст которых достиг 50-летней отметки. Виноград выращивают на участках, расположенных у подножия гор Корбьер в Пиренеях. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства белых вин. Вино обладает насыщенным, свежим фруктовым вкусом и комплексным ароматом с преобладанием цитрусовых нот. Специалисты рекомендуют подавать его в качестве аперитива, а также сочетать с морепродуктами и блюдами из белого мяса.

Владелец великих французских виноградников Гран Крю и легендарного Шато Пап Клеман, Бернар Магре за свою жизнь приобрел 35 винодельческих поместий по всему миру, некоторые из них приобретены недавно: в Португалии, в Испании, в Аргентине, Уругвае и Чили, в Японии (на склонах горы Фуджи, где производят белое вино, которое можно сравнить с винами лучших терруаров мира), в Калифорнии (в долине Напа) и в Италии. Каждому винограднику Магре передает свою энергию и опыт для того, чтобы он раскрыл свою собственную индивидуальность. Все его вина выпускаются в небольших количествах, поэтому высококачественные напитки очень ценятся любителями и экспертами. Бернара Магре называют "композитором редких вин". Одной из основных целей Бернара Магре является открытие новых малоизвестных, но исключительно многообещающих терруаров для производства великолепных вин. Все вина Бернара Магре с богатой историей, многие из них отмечены на различных международных конкурсах. В коллекции наград Бернара Магре множество золотых медалей и высших оценок экспертов в 100 баллов и 5 звезд. "Вину я обязан всем. Оно научило меня терпению и стремлению к превосходному качеству. Я хотел, чтобы каждый из моих виноградников заслужил право называться прекрасным и необычным. Помогал погружаться в мечту, дарил удовольствие и эмоции. Еще я бы хотел, чтобы в моих винах сохранилась история. Их очарованию и их тайнам я всегда буду обязан", — Б. Магре.

Вино темного рубиново-красного цвета.

Вкус вина сбалансированный, гармоничный и нежный, характеризуется хорошим уровнем кислотности и бархатистой текстурой, раскрывается тонами красных фруктов и пряностей. Послевкусие продолжительное.

Ароматический букет вина изысканный, щедрый и многослойный, изобилует нотами зрелых фруктов, гармонично сочетающимися с нюансами специй.

Вино составит гармоничную пару с блюдами на гриле, дичью.

"J'aimerais que cela vous plaise" — красное сухое вино, которое производится из купажа трех сортов винограда — Сира, Кариньяно и Гренаш. Средний возраст виноградных лоз составляет 30 лет. Сбор урожая проводится вручную в небольшие коробки. На винодельне, ягоды подвергаются тщательной сортировке и холодной мацерации с ежедневным ремонтажем. Ферментация при контролируемой температуре 27-28°C длятся 25 дней. Выдерживается вино 12 месяцев в бочках из французского дуба.

Владелец великих французских виноградников Гран Крю и легендарного Шато Пап Клеман, Бернар Магре за свою жизнь приобрел 35 винодельческих поместий по всему миру, некоторые из них приобретены недавно: в Португалии, в Испании, в Аргентине, Уругвае и Чили, в Японии (на склонах горы Фуджи, где производят белое вино, которое можно сравнить с винами лучших терруаров мира), в Калифорнии (в долине Напа) и в Италии. Каждому винограднику Магре передает свою энергию и опыт для того, чтобы он раскрыл свою собственную индивидуальность. Все его вина выпускаются в небольших количествах, поэтому высококачественные напитки очень ценятся любителями и экспертами. Бернара Магре называют "композитором редких вин". Одной из основных целей Бернара Магре является открытие новых малоизвестных, но исключительно многообещающих терруаров для производства великолепных вин. Все вина Бернара Магре с богатой историей, многие из них отмечены на различных международных конкурсах. В коллекции наград Бернара Магре множество золотых медалей и высших оценок экспертов в 100 баллов и 5 звезд. "Вину я обязан всем. Оно научило меня терпению и стремлению к превосходному качеству. Я хотел, чтобы каждый из моих виноградников заслужил право называться прекрасным и необычным. Помогал погружаться в мечту, дарил удовольствие и эмоции. Еще я бы хотел, чтобы в моих винах сохранилась история. Их очарованию и их тайнам я всегда буду обязан", — Б. Магре.

Вино темного рубиново-красного цвета.

Вкус вина сбалансированный, гармоничный и нежный, характеризуется хорошим уровнем кислотности и бархатистой текстурой, раскрывается тонами красных фруктов и пряностей. Послевкусие продолжительное.

Ароматический букет вина изысканный, щедрый и многослойный, изобилует нотами зрелых фруктов, гармонично сочетающимися с нюансами специй.

Вино составит гармоничную пару с блюдами на гриле, дичью.

"J'aimerais que cela vous plaise" — красное сухое вино, которое производится из купажа трех сортов винограда — Сира, Кариньяно и Гренаш. Средний возраст виноградных лоз составляет 30 лет. Сбор урожая проводится вручную в небольшие коробки. На винодельне, ягоды подвергаются тщательной сортировке и холодной мацерации с ежедневным ремонтажем. Ферментация при контролируемой температуре 27-28°C длятся 25 дней. Выдерживается вино 12 месяцев в бочках из французского дуба.

Владелец великих французских виноградников Гран Крю и легендарного Шато Пап Клеман, Бернар Магре за свою жизнь приобрел 35 винодельческих поместий по всему миру, некоторые из них приобретены недавно: в Португалии, в Испании, в Аргентине, Уругвае и Чили, в Японии (на склонах горы Фуджи, где производят белое вино, которое можно сравнить с винами лучших терруаров мира), в Калифорнии (в долине Напа) и в Италии. Каждому винограднику Магре передает свою энергию и опыт для того, чтобы он раскрыл свою собственную индивидуальность. Все его вина выпускаются в небольших количествах, поэтому высококачественные напитки очень ценятся любителями и экспертами. Бернара Магре называют "композитором редких вин". Одной из основных целей Бернара Магре является открытие новых малоизвестных, но исключительно многообещающих терруаров для производства великолепных вин. Все вина Бернара Магре с богатой историей, многие из них отмечены на различных международных конкурсах. В коллекции наград Бернара Магре множество золотых медалей и высших оценок экспертов в 100 баллов и 5 звезд. "Вину я обязан всем. Оно научило меня терпению и стремлению к превосходному качеству. Я хотел, чтобы каждый из моих виноградников заслужил право называться прекрасным и необычным. Помогал погружаться в мечту, дарил удовольствие и эмоции. Еще я бы хотел, чтобы в моих винах сохранилась история. Их очарованию и их тайнам я всегда буду обязан", — Б. Магре.

Вино демонстрирует темно-пурпурный цвет с чернильными бликами.

Вкус вина — щедрый, насыщенный, с пышными тонами спелых фруктов, шелковистыми танинами и пикантными намеками пряностей, украшающих продолжительное, сочное послевкусие.

Яркий и многогранный аромат вина наполнен акцентами темной вишни, сливы, нотками черники в обрамлении соблазнительных штрихов ванили и какао.

Вино замечательно сочетается лазаньей, стейком с перцем или тушеным мясом.

Специальная серия вин "County Series"от компании Ravenswood демонстрирует сортовые характеристики Зинфандель лучших винодельческих регионов Калифорнии с акцентом на традиции и наследие Сонома Кост.  Lodi Old Vine Zinfandel производится из Зинфанделя, выращенного в округе San Joaquin County, близ города Лоди, известного как "столица мирового Зинфанделя", хотя раньше вина из Лоди были менее престижными, чем из округов Сонома и Напа. Но в последние годы вина из Лоди становятся все более уважаемым, во многом благодаря таким винодельням, как "Вудбридж" знаменитого Роберта Мондави и "Равенсвуд". В Лоди теплые дни перемежаются с прохладными ночами, а сухие почвы заставляют Зинфандель уходить корнями вглубь, чтобы найти воду и питательные вещества. Благодаря этому виноград получается сочным и концентрированным, а вино зрелым и многогранным. Вино Лоди Олд Вайн Зинфандель можно пить уже сейчас или хранить в течение 5-7 лет. Винодельня Ravenswood была создана в 1976 году Джоэлом Петерсэном, к тому времени имевшим навыки виноградарства и виноделия, при содействии его делового партнера Рида Фостера. Джоэл, мечтавший создавать вина высочайшего качества, вспоминает, что в 60-е и 70-е годы XX века он "восхищался европейскими винами, сделанными относительно примитивным способом, без особых технологических помех. Я не понимал, почему Рейвенсвуд не может использовать методы Старого Света... Почему надо устранять созданные временем традиции, заменив их технологиями, которые больше походят на пищевую промышленность, чем на виноделие?". Именно поэтому винодельня Рейвенсвуд сохранила идентичность и винтажность своего хозяйства — от виноградников до подвалов и методов изготовления вин, а ее символом считают готический стиль. Исходя из этой философии, Рейвенсвуд использует относительно архаичные методы виноделия. Так, вместо того, чтобы их ферментировать виноградный сок с добавлением серы и коммерческой культуры дрожжей, винный завод использует собственные виноградные дрожжей, которые имеют более широкий спектр вкусов и ароматов. Также, при брожении на винодельне используются небольшие ферментеры с открытым верхом, а температура ферментации поднимается достаточно высоко, чтобы извлечь из плодов весь возможный цвет и вкус. После этого вино, как правило, остается в контакте с кожицей неделями, а не днями, и только затем осуществляется выдержка в маленьких бочках из французского дуба. Еще одним ключом к успеху хозяйства Рейвенсвуд является качество как собственного винограда, так и урожаев, полученных от давних и проверенных партнеров, а это более чем 60 независимых производителей винограда. Виноградники были выбраны по их расположению, возрасту, урожайности и специальным вкусовым характеристикам. Рейвенсвуд остается приверженцем работы с теми производителями, которые разделяют их философию высокого качества.

Вино демонстрирует темно-пурпурный цвет с чернильными бликами.

Вкус вина — щедрый, насыщенный, с пышными тонами спелых фруктов, шелковистыми танинами и пикантными намеками пряностей, украшающих продолжительное, сочное послевкусие.

Яркий и многогранный аромат вина наполнен акцентами темной вишни, сливы, нотками черники в обрамлении соблазнительных штрихов ванили и какао.

Вино замечательно сочетается лазаньей, стейком с перцем или тушеным мясом.

Специальная серия вин "County Series"от компании Ravenswood демонстрирует сортовые характеристики Зинфандель лучших винодельческих регионов Калифорнии с акцентом на традиции и наследие Сонома Кост.  Lodi Old Vine Zinfandel производится из Зинфанделя, выращенного в округе San Joaquin County, близ города Лоди, известного как "столица мирового Зинфанделя", хотя раньше вина из Лоди были менее престижными, чем из округов Сонома и Напа. Но в последние годы вина из Лоди становятся все более уважаемым, во многом благодаря таким винодельням, как "Вудбридж" знаменитого Роберта Мондави и "Равенсвуд". В Лоди теплые дни перемежаются с прохладными ночами, а сухие почвы заставляют Зинфандель уходить корнями вглубь, чтобы найти воду и питательные вещества. Благодаря этому виноград получается сочным и концентрированным, а вино зрелым и многогранным. Вино Лоди Олд Вайн Зинфандель можно пить уже сейчас или хранить в течение 5-7 лет. Винодельня Ravenswood была создана в 1976 году Джоэлом Петерсэном, к тому времени имевшим навыки виноградарства и виноделия, при содействии его делового партнера Рида Фостера. Джоэл, мечтавший создавать вина высочайшего качества, вспоминает, что в 60-е и 70-е годы XX века он "восхищался европейскими винами, сделанными относительно примитивным способом, без особых технологических помех. Я не понимал, почему Рейвенсвуд не может использовать методы Старого Света... Почему надо устранять созданные временем традиции, заменив их технологиями, которые больше походят на пищевую промышленность, чем на виноделие?". Именно поэтому винодельня Рейвенсвуд сохранила идентичность и винтажность своего хозяйства — от виноградников до подвалов и методов изготовления вин, а ее символом считают готический стиль. Исходя из этой философии, Рейвенсвуд использует относительно архаичные методы виноделия. Так, вместо того, чтобы их ферментировать виноградный сок с добавлением серы и коммерческой культуры дрожжей, винный завод использует собственные виноградные дрожжей, которые имеют более широкий спектр вкусов и ароматов. Также, при брожении на винодельне используются небольшие ферментеры с открытым верхом, а температура ферментации поднимается достаточно высоко, чтобы извлечь из плодов весь возможный цвет и вкус. После этого вино, как правило, остается в контакте с кожицей неделями, а не днями, и только затем осуществляется выдержка в маленьких бочках из французского дуба. Еще одним ключом к успеху хозяйства Рейвенсвуд является качество как собственного винограда, так и урожаев, полученных от давних и проверенных партнеров, а это более чем 60 независимых производителей винограда. Виноградники были выбраны по их расположению, возрасту, урожайности и специальным вкусовым характеристикам. Рейвенсвуд остается приверженцем работы с теми производителями, которые разделяют их философию высокого качества.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вино демонстрирует округлый, полный вкус с обильными минеральными оттенками, шелковисто текстурой и долгим послевкусием.

Освежающий, манящий аромат вина раскрывается оттенками ананаса, косточковых фруктов и лайма, нюансами белых цветов и дуба.

Превосходный аперитив, отлично сочетается с рыбными блюдами с соусами — лосось на гриле, белая рыба.

Duckhorn, Chardonnay — необычайно ароматное вино с оттенками сочных спелых фруктов, с освежающей кислотностью. Виноград сорта Шардоне произрастает на виноградниках компании в регионе Долина Напа. Сбор урожая проводится с конца августа по середину сентября. На винодельне ягоды подвергаются ферментации в стальных резервуарах, проходящей при контролируемой температуре. 90% вина выдерживается в бочках из французского дуба (из них 40% являются новыми), а 10% — в стальных резервуарах в течение 10 месяцев. Потенциал вина составляет 3-5 лет.Винный дом Дакхорн Виньярдс создали в 1976 году супруги Дакхорн — Дэн и Маргарет. И уже в течение четверти века они стали передовыми производителями вин из бордоских сортов в Северной Америке. В компании Дакхорн всегда придерживались принципов качества и премиальности, а также особое внимание уделялось экспозиции виноградников и качеству ягод. Очень удачно было принято, новаторское для той местности, решение о производстве вина Мерло как единого сортового вина, в то время как все остальные производители в начале 70-х годов в Долине Напы использовали его лишь как составляющую ассамбляжа. Благодаря этому шагу, Дакхорн с каждым годом усиливал свои позиции и заслужил репутацию одного из лучших производителей. Особенностью Дома является уникальная административная структура при которой вина, в зависимости от сорта, создаются с помощью ведущих экспертов и лучших виноделов Дакхорна. Таким образом, ведущий винодел Билл Нанкароу контролирует производство вин из бордосских сортов винограда, Нейл Бернарди, винодел Мангрейшн — производство Шардоне, Дэвид Маркези создает вино Зинфандель, вина из Пино Нуара курирует Зак Рамунсон.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вино демонстрирует округлый, полный вкус с обильными минеральными оттенками, шелковисто текстурой и долгим послевкусием.

Освежающий, манящий аромат вина раскрывается оттенками ананаса, косточковых фруктов и лайма, нюансами белых цветов и дуба.

Превосходный аперитив, отлично сочетается с рыбными блюдами с соусами — лосось на гриле, белая рыба.

Duckhorn, Chardonnay — необычайно ароматное вино с оттенками сочных спелых фруктов, с освежающей кислотностью. Виноград сорта Шардоне произрастает на виноградниках компании в регионе Долина Напа. Сбор урожая проводится с конца августа по середину сентября. На винодельне ягоды подвергаются ферментации в стальных резервуарах, проходящей при контролируемой температуре. 90% вина выдерживается в бочках из французского дуба (из них 40% являются новыми), а 10% — в стальных резервуарах в течение 10 месяцев. Потенциал вина составляет 3-5 лет.Винный дом Дакхорн Виньярдс создали в 1976 году супруги Дакхорн — Дэн и Маргарет. И уже в течение четверти века они стали передовыми производителями вин из бордоских сортов в Северной Америке. В компании Дакхорн всегда придерживались принципов качества и премиальности, а также особое внимание уделялось экспозиции виноградников и качеству ягод. Очень удачно было принято, новаторское для той местности, решение о производстве вина Мерло как единого сортового вина, в то время как все остальные производители в начале 70-х годов в Долине Напы использовали его лишь как составляющую ассамбляжа. Благодаря этому шагу, Дакхорн с каждым годом усиливал свои позиции и заслужил репутацию одного из лучших производителей. Особенностью Дома является уникальная административная структура при которой вина, в зависимости от сорта, создаются с помощью ведущих экспертов и лучших виноделов Дакхорна. Таким образом, ведущий винодел Билл Нанкароу контролирует производство вин из бордосских сортов винограда, Нейл Бернарди, винодел Мангрейшн — производство Шардоне, Дэвид Маркези создает вино Зинфандель, вина из Пино Нуара курирует Зак Рамунсон.

Вино темно-бордового цвета.

Вино имеет богатый, мясистый вкус с оттенком дыма и зрелыми танинами.

Вино обладает богатым и сложным букетом ароматов с нотками вишни, черной смородины и лакрицы.

Вино хорошо сочетается с жареным ягненком, петухом в вине, олениной, блюдами с прованскими травами, стейком, лососем на гриле.

Вино темно-бордового цвета.

Вино имеет богатый, мясистый вкус с оттенком дыма и зрелыми танинами.

Вино обладает богатым и сложным букетом ароматов с нотками вишни, черной смородины и лакрицы.

Вино хорошо сочетается с жареным ягненком, петухом в вине, олениной, блюдами с прованскими травами, стейком, лососем на гриле.

Вино глубокого темно-рубинового цвета c пурпурным оттенком.

Вино с красивой гладкой текстурой привлекает элегантным, сочным, прекрасно сбалансированным вкусом с живой кислотностью и мягкими танинами. Преобладающие мотивы черной смородины обрамляют тона перца и других специй. В продолжительном послевкусии присутствуют интересные нюансы дымка.

Яркий букет вина наполнен выразительными фруктово-ягодными ароматами, которые гармонично дополняют нотки кожи, мокрого камня и специй.

Это вино наилучшим образом раскрывается в сочетании с крупной и пернатой дичью под пряными соусами, мясным ассорти, ягненком, жареным или тушеным мясом. Его подают к грибному ризотто, жареной индейке и цыпленку.

Есть что-то поистине очаровательное в понятии "Ле Пуссер"! Это и торговец травами, и алхимик, и продавец бутафории. Эмблема "Ле Пуссер" представляет собой некую таинственную фигуру человека, одетого в огромное пальто, в котором спрятаны про запас пузырьки и фляги с редкими эликсирами, микстурами и приворотными зельями незаконного происхождения. Данное изображение напоминает карту Таро, представляющую собой архетипический образ, обращенный к нашему подсознательному. Великая Сира повествует об аромате и о той напряжённости, которая возникает между необузданностью и утончённостью этого неповторимого напитка.Вот что говорит об этом вине производитель: "Мы торговали винами из Сиры на протяжении двадцати с лишним лет и поняли, что букет, полученный из винограда сорта Сира, выращенного в различных климатических регионах, даёт шанс произвести вино, которое по своей структуре и сложности букета может быть сравнимо лишь с вином Северной Роны. Белый перец, фиалка, бекон, анис и лакричник — всё знаменует настоящее качество и неповторимость букета "Ле Пуссер".Богатство бленда "Le Pousseur" обусловлено входящими в него урожаями Сиры с нескольких различных терруаров. Виноград с участка "Бьен Насидо Икс Блок" из Санта Мария придаёт вину яркий аромат и пряные ноты. Сира с "Чекеры" — самого прохладного участка в Пасо Роблес, отвечает за мощь, структуру и уровень кислотности. Урожай с виноградника "Джимелли", расположенного в долине Сьенега, привносит глубокий цвет и ароматы дыма, а ягоды с "Ка дель Соло" добавляют к общей композиции минеральную составляющую.Урожай со всех участков собирается вручную. Каждый терруар ферментируется отдельно в нейтральных емкостях. Мацерация с применением микрооксидации длится около 2-х недель. Затем вино помещается во французские дубовые баррики, 25% из которых — новые, где выдерживается около 8 месяцев. После этого вино перемещают в более старые бочки. В общей сложности вино проводит в дубовых бочках около 1 года.Виноградники производителя Бони Дун Винярд расположены в Калифорнии, чей климат и почвы напоминают скорее Средиземноморское побережье, нежели Бордо или Бургундию. Производством владеет Рэндалл Грэм, известный своей необычной биографией и нетривиальным подходом к виноделию. Будучи студентом, Грэм начал подрабатывать уборкой винного склада, где он попробовал множество уникальных французских вин. Одержимый идеей изготовить лучшее американское вино из Пино Нуар, он приобретает участок в горах Санта Круз, который местные прозвали "Бони Дун". И хотя мечте Грэма не дано было осуществиться, поскольку все его попытки потерпели неудачу, вскоре он засаживает этот участок различными сортами винограда, из которых впоследствии получились самые необычные и эксцентричные вина.Рэндалл Грэм — один из основателей и активистов организации "Ронские Ренджеры" (The Rhone Rangers), созданной в 70-х годах. Грэм выступает за полную свободу Калифорнии от винограда сортов Шардоне и Каберне Совиньон. За свою бурную деятельность в этом направлении он получил прозвище — "Мистер Ронское Сердце" ("Mr. Rhonely-Heart"). Надо особо отметить, что Грэм отдает предпочтение винтовым пробкам и отстаивает свою точку зрения по этому вопросу. Именно по этой причине в хозяйстве Bonny Doon для укупорки вин не используют традиционную корковую пробку.

Вино глубокого темно-рубинового цвета c пурпурным оттенком.

Вино с красивой гладкой текстурой привлекает элегантным, сочным, прекрасно сбалансированным вкусом с живой кислотностью и мягкими танинами. Преобладающие мотивы черной смородины обрамляют тона перца и других специй. В продолжительном послевкусии присутствуют интересные нюансы дымка.

Яркий букет вина наполнен выразительными фруктово-ягодными ароматами, которые гармонично дополняют нотки кожи, мокрого камня и специй.

Это вино наилучшим образом раскрывается в сочетании с крупной и пернатой дичью под пряными соусами, мясным ассорти, ягненком, жареным или тушеным мясом. Его подают к грибному ризотто, жареной индейке и цыпленку.

Есть что-то поистине очаровательное в понятии "Ле Пуссер"! Это и торговец травами, и алхимик, и продавец бутафории. Эмблема "Ле Пуссер" представляет собой некую таинственную фигуру человека, одетого в огромное пальто, в котором спрятаны про запас пузырьки и фляги с редкими эликсирами, микстурами и приворотными зельями незаконного происхождения. Данное изображение напоминает карту Таро, представляющую собой архетипический образ, обращенный к нашему подсознательному. Великая Сира повествует об аромате и о той напряжённости, которая возникает между необузданностью и утончённостью этого неповторимого напитка.Вот что говорит об этом вине производитель: "Мы торговали винами из Сиры на протяжении двадцати с лишним лет и поняли, что букет, полученный из винограда сорта Сира, выращенного в различных климатических регионах, даёт шанс произвести вино, которое по своей структуре и сложности букета может быть сравнимо лишь с вином Северной Роны. Белый перец, фиалка, бекон, анис и лакричник — всё знаменует настоящее качество и неповторимость букета "Ле Пуссер".Богатство бленда "Le Pousseur" обусловлено входящими в него урожаями Сиры с нескольких различных терруаров. Виноград с участка "Бьен Насидо Икс Блок" из Санта Мария придаёт вину яркий аромат и пряные ноты. Сира с "Чекеры" — самого прохладного участка в Пасо Роблес, отвечает за мощь, структуру и уровень кислотности. Урожай с виноградника "Джимелли", расположенного в долине Сьенега, привносит глубокий цвет и ароматы дыма, а ягоды с "Ка дель Соло" добавляют к общей композиции минеральную составляющую.Урожай со всех участков собирается вручную. Каждый терруар ферментируется отдельно в нейтральных емкостях. Мацерация с применением микрооксидации длится около 2-х недель. Затем вино помещается во французские дубовые баррики, 25% из которых — новые, где выдерживается около 8 месяцев. После этого вино перемещают в более старые бочки. В общей сложности вино проводит в дубовых бочках около 1 года.Виноградники производителя Бони Дун Винярд расположены в Калифорнии, чей климат и почвы напоминают скорее Средиземноморское побережье, нежели Бордо или Бургундию. Производством владеет Рэндалл Грэм, известный своей необычной биографией и нетривиальным подходом к виноделию. Будучи студентом, Грэм начал подрабатывать уборкой винного склада, где он попробовал множество уникальных французских вин. Одержимый идеей изготовить лучшее американское вино из Пино Нуар, он приобретает участок в горах Санта Круз, который местные прозвали "Бони Дун". И хотя мечте Грэма не дано было осуществиться, поскольку все его попытки потерпели неудачу, вскоре он засаживает этот участок различными сортами винограда, из которых впоследствии получились самые необычные и эксцентричные вина.Рэндалл Грэм — один из основателей и активистов организации "Ронские Ренджеры" (The Rhone Rangers), созданной в 70-х годах. Грэм выступает за полную свободу Калифорнии от винограда сортов Шардоне и Каберне Совиньон. За свою бурную деятельность в этом направлении он получил прозвище — "Мистер Ронское Сердце" ("Mr. Rhonely-Heart"). Надо особо отметить, что Грэм отдает предпочтение винтовым пробкам и отстаивает свою точку зрения по этому вопросу. Именно по этой причине в хозяйстве Bonny Doon для укупорки вин не используют традиционную корковую пробку.

Вино светлого золотисто-желтого цвета.

Вкус вина свежий и чистый, фруктовый, с кремовой текстурой, сбалансированной кислотностью и шелковистым послевкусием с нюансами сладких специй и дуба.

Богатый аромат вина демонстрирует оттенки сочного белого персика, абрикоса, ванили и поджаренного дуба, которые гармонично сплетаются с яркими нотами цитрусовых и тропических фруктов.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, блюдами из рыбы и овощными салатами.

Scott Family Estate, Carneros Chardonnay — элегантное белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Шардоне, который выращивается на виноградниках компании в субрегионе Карнерос. Этот апелласьон получил официальный статус AVA в 1983 году из-за своего уникального терруара. Его микроклимат с несколько более умеренными, чем в северных районах, температурами, морское влияние и типы почв делают зону идеальной для выращивания холодолюбивого сорта винограда Шардоне. Влажная зима в Карнерос в 2017 году позволила пополнить запасы грунтовых вод после длительной засухи. Погода была теплая и солнечная весь сезон, что позволило плодам созревать медленно и равномерно.Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей винификацией, проходящей со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 10 месяцев в бочках из американского и французского дуба. Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, блюдами из рыбы, жареным цыпленком и овощными салатами.

Винодельческая компания Rutherford Wine Company расположена в солнечной Калифорнии в местечке Сент-Элен. Портфель представлен несколькими брендами, каждый из которых в полной мере отображает характер определенной области. Виноградники предприятия имеют экологический сертификат "California Sustainable Winegrowing Alliance". В 2012 году компания получила награду "Семейная винодельня года" на выставке в Нью-Йорке.На сегодняшний день вина Rutherford Wine Company экспортируются во многие страны всего мира, а их высокое качество по достоинству оценено всемирно известными винными критиками.

Вино светлого золотисто-желтого цвета.

Вкус вина свежий и чистый, фруктовый, с кремовой текстурой, сбалансированной кислотностью и шелковистым послевкусием с нюансами сладких специй и дуба.

Богатый аромат вина демонстрирует оттенки сочного белого персика, абрикоса, ванили и поджаренного дуба, которые гармонично сплетаются с яркими нотами цитрусовых и тропических фруктов.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, блюдами из рыбы и овощными салатами.

Scott Family Estate, Carneros Chardonnay — элегантное белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Шардоне, который выращивается на виноградниках компании в субрегионе Карнерос. Этот апелласьон получил официальный статус AVA в 1983 году из-за своего уникального терруара. Его микроклимат с несколько более умеренными, чем в северных районах, температурами, морское влияние и типы почв делают зону идеальной для выращивания холодолюбивого сорта винограда Шардоне. Влажная зима в Карнерос в 2017 году позволила пополнить запасы грунтовых вод после длительной засухи. Погода была теплая и солнечная весь сезон, что позволило плодам созревать медленно и равномерно.Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей винификацией, проходящей со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 10 месяцев в бочках из американского и французского дуба. Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, блюдами из рыбы, жареным цыпленком и овощными салатами.

Винодельческая компания Rutherford Wine Company расположена в солнечной Калифорнии в местечке Сент-Элен. Портфель представлен несколькими брендами, каждый из которых в полной мере отображает характер определенной области. Виноградники предприятия имеют экологический сертификат "California Sustainable Winegrowing Alliance". В 2012 году компания получила награду "Семейная винодельня года" на выставке в Нью-Йорке.На сегодняшний день вина Rutherford Wine Company экспортируются во многие страны всего мира, а их высокое качество по достоинству оценено всемирно известными винными критиками.

У вина очень темный красный цвет.

Вкус вина богатый, полный, мощный, но элегантный и хорошо сбалансированный, с яркими ягодными тонами, бархатистыми танинами, свежей кислотностью и нежным послевкусием с нюансами цветов гарриги.

В мощном аромате вина выразительные ноты красных и черных ягод гармонично переплетаются с насыщенными оттенками специй.

Вино рекомендуется подавать к мясу под соусом, баранине, дичи, красному мясу на гриле, зрелым сырам.

"Domaine de la Palombiere", Gres de Montpellier AOC — органическое красное сухое вино из винограда сортов Сира, Гренаш и Мурведр, который выращивается в Гре де Монпелье на юге Франции, на прибрежных равнинах между Нарбоной на западе, Монпелье в центре и Нимом на востоке. Расположенный не более чем в 20 км от южного побережья Франции, регион имеет средиземноморский климат, для которого характерны продолжительное жаркое лето и относительно мягкая зима. Почвы здесь песчаные, с вкраплениями известняка и богатой минералами глины. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. Затем вино созревает на тонком осадке в течение не менее 12 месяцев.

Уважение к земле и окружающей среде являются приоритетами деятельности компании Vignobles Vellas, которой принадлежат 5 винокурен в разных районах Франции. Она зародилась в сердце Лангедок-Руссильон с прадеда нынешнего владельца, Николаса Велласа. Его вина заставляют мечтать, перенестись мыслями в виноградник и погрузиться в прошлое: представить моменты распускания почек ранней весной, цветения и созревания винограда. Чтобы вина Vignobles Vellas вызывали такие яркие эмоции, в процессе производства используются инновации и креативный подход, а также строгий контроль качества.

У вина очень темный красный цвет.

Вкус вина богатый, полный, мощный, но элегантный и хорошо сбалансированный, с яркими ягодными тонами, бархатистыми танинами, свежей кислотностью и нежным послевкусием с нюансами цветов гарриги.

В мощном аромате вина выразительные ноты красных и черных ягод гармонично переплетаются с насыщенными оттенками специй.

Вино рекомендуется подавать к мясу под соусом, баранине, дичи, красному мясу на гриле, зрелым сырам.

"Domaine de la Palombiere", Gres de Montpellier AOC — органическое красное сухое вино из винограда сортов Сира, Гренаш и Мурведр, который выращивается в Гре де Монпелье на юге Франции, на прибрежных равнинах между Нарбоной на западе, Монпелье в центре и Нимом на востоке. Расположенный не более чем в 20 км от южного побережья Франции, регион имеет средиземноморский климат, для которого характерны продолжительное жаркое лето и относительно мягкая зима. Почвы здесь песчаные, с вкраплениями известняка и богатой минералами глины. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. Затем вино созревает на тонком осадке в течение не менее 12 месяцев.

Уважение к земле и окружающей среде являются приоритетами деятельности компании Vignobles Vellas, которой принадлежат 5 винокурен в разных районах Франции. Она зародилась в сердце Лангедок-Руссильон с прадеда нынешнего владельца, Николаса Велласа. Его вина заставляют мечтать, перенестись мыслями в виноградник и погрузиться в прошлое: представить моменты распускания почек ранней весной, цветения и созревания винограда. Чтобы вина Vignobles Vellas вызывали такие яркие эмоции, в процессе производства используются инновации и креативный подход, а также строгий контроль качества.

Вино светло-соломенного цвета с золотистыми бликами.

Вино обладает насыщенным, хорошо структурированным, освежающим, фруктовым вкусом с яркой кислотностью, выразительной минеральностью и стойким, солоноватым послевкусием. Ощущается легкая природная газация.

Яркий аромат вина наполнен оттенками лимона, яблок, айвы, груши и минералов.

Вино можно подать как аперитив, а также к овощным и рыбным блюдам, острым блюдам азиатской кухни, белому мясу под сливочным соусом.

Weingut Mann, "Purpur" Riesling — натуральное белое сухое вино из винограда сорта Рислинг, который выращивается на уникальных каменистых порфировых почвах, что и отображено в названии вина, так как в переводе с древнегреческого "порфир" означает "пурпурный". Виноград, выращенный на порфировой почве, не только привносит в вино насыщенные фруктовые ноты, но и наделяет его насыщенностью и элегантной минеральностью. На виноградниках применяются органические методы ведения хозяйства. Собранный вручную виноград подвергается прямому прессованию и спонтанному брожению в стальных чанах. Треть вина выдерживается на осадке в 600-литровых дубовых бочках, а остальная часть — в 1200-литровых. Созревание длится не менее года. Вино разливается по бутылкам без фильтрации и добавления диоксида серы.

Молодой винодел Андреас Манн вырос на винодельне своих родителей в Экельсхайме в Рейнхессене. Виноградарством на территории семейного поместья площадью около 10 гектаров занимались еще с 1699 года. Таким образом, Андреас Манн является представителем одиннадцатого поколения виноделов семьи Манн. Несмотря на давние семейные традиции, Андреас с самого начала не был уверен, что пойдет по стопам отца. После окончания средней школы он сначала пошел в вооруженные силы, а затем изучал экономику в Бохуме. Однако, потом, пересмотрев жизненные приоритеты и ценности, Андреас вернулся в семейное дело. Так, семейную винодельню Weingut Mann возглавил перфекционист и новатор Андреас. Его основная цель — создавать уникальные вина, которых раньше никто не пробовал. Он производит небольшое количество вина вручную, что означает для него несколько долгих бессонных ночей в винном погребе. В выборе сырья для своих вин Андреас предпочитает опираться на немецкую классику, выбирая виноград сортов Рислинг и Пино Нуар. Однако, и Пино Гри, нетипичный для этого региона, привлекает внимание Андреаса. Для Андреаса Манна очень важна натуральность и естественность процессов виноделия, поэтому винодельня Mann находится в процессе перехода на полностью органическое земледелие, а использование диоксида серы в производстве запрещено.

Вино светло-соломенного цвета с золотистыми бликами.

Вино обладает насыщенным, хорошо структурированным, освежающим, фруктовым вкусом с яркой кислотностью, выразительной минеральностью и стойким, солоноватым послевкусием. Ощущается легкая природная газация.

Яркий аромат вина наполнен оттенками лимона, яблок, айвы, груши и минералов.

Вино можно подать как аперитив, а также к овощным и рыбным блюдам, острым блюдам азиатской кухни, белому мясу под сливочным соусом.

Weingut Mann, "Purpur" Riesling — натуральное белое сухое вино из винограда сорта Рислинг, который выращивается на уникальных каменистых порфировых почвах, что и отображено в названии вина, так как в переводе с древнегреческого "порфир" означает "пурпурный". Виноград, выращенный на порфировой почве, не только привносит в вино насыщенные фруктовые ноты, но и наделяет его насыщенностью и элегантной минеральностью. На виноградниках применяются органические методы ведения хозяйства. Собранный вручную виноград подвергается прямому прессованию и спонтанному брожению в стальных чанах. Треть вина выдерживается на осадке в 600-литровых дубовых бочках, а остальная часть — в 1200-литровых. Созревание длится не менее года. Вино разливается по бутылкам без фильтрации и добавления диоксида серы.

Молодой винодел Андреас Манн вырос на винодельне своих родителей в Экельсхайме в Рейнхессене. Виноградарством на территории семейного поместья площадью около 10 гектаров занимались еще с 1699 года. Таким образом, Андреас Манн является представителем одиннадцатого поколения виноделов семьи Манн. Несмотря на давние семейные традиции, Андреас с самого начала не был уверен, что пойдет по стопам отца. После окончания средней школы он сначала пошел в вооруженные силы, а затем изучал экономику в Бохуме. Однако, потом, пересмотрев жизненные приоритеты и ценности, Андреас вернулся в семейное дело. Так, семейную винодельню Weingut Mann возглавил перфекционист и новатор Андреас. Его основная цель — создавать уникальные вина, которых раньше никто не пробовал. Он производит небольшое количество вина вручную, что означает для него несколько долгих бессонных ночей в винном погребе. В выборе сырья для своих вин Андреас предпочитает опираться на немецкую классику, выбирая виноград сортов Рислинг и Пино Нуар. Однако, и Пино Гри, нетипичный для этого региона, привлекает внимание Андреаса. Для Андреаса Манна очень важна натуральность и естественность процессов виноделия, поэтому винодельня Mann находится в процессе перехода на полностью органическое земледелие, а использование диоксида серы в производстве запрещено.

У вина золотисто-соломенный цвет.

Вкус вина мягкий, округлый, с гладкой текстурой, цитрусово-минеральными акцентами и тонкой кислинкой в сухом послевкусии.

Вино интригует освежающим ароматом, сотканным из нот тропических и цитрусовых фруктов, трав и минералов.

Вино можно подавать к зеленым салатам, морепродуктам, холодным закускам, блюдам вегетарианской кухни, белому мясу, приготовленному на гриле.

"Katherine's Vineyard" Chardonnay — свежее, питкое, яркое белое вино с насыщенным ароматом. Шардоне для изготовления вина выращивается в долине Санта Мария на экологически чистом винограднике "Katherine's", названном в честь Катрин Джексон. Почвы этого виноградника состоят из мелкого песка и гранита. После ферментации, проходящей в емкостях из нержавеющей стали, вино выдерживается 6-7 месяцев в дубовых бочках (76% бочек из французского дуба, 14% бочек — новые), благодаря чему во вкусе и аромате вина появляются оттенки поджаренного дуба и специй.

В 1972 году в долине Санта-Мария в северной части округа Санта-Барбара был разбит большой виноградник, известный как Tepusquet Vineyard. Его урожай распределялся по многим винодельческим предприятиям по всему региону. В 1987 году, когда концерн Jackson Family Wines искал виноградники с прохладным климатом для расширения своего производства сортовых вин Шардоне и Пино Нуар, они приобрели винодельческое хозяйство с прилежащими землями и переименовали его в Cambria Vineyards. Управлением занимаются женщины семьи Джексон: сначала Барбара Бенк (вторая жена Джесса Джексона), а затем ее дочери, Катрин и Джулия Джексон.С 1995 года они начали сотрудничать с известными виноделами региона, чтобы создавать индивидуальные интерпретации сортовых вин, демонстрируя влияние особенностей терруара и техник виноделия. Результат превзошел все ожидания — восхитительные вина Cambria воплотили дух творчества, присущий виноделам округа Санта-Барбара. Приверженность к практике устойчивого сельского хозяйства и сохранению земли для будущих поколений является основным направлением в развитии винокурни.

У вина золотисто-соломенный цвет.

Вкус вина мягкий, округлый, с гладкой текстурой, цитрусово-минеральными акцентами и тонкой кислинкой в сухом послевкусии.

Вино интригует освежающим ароматом, сотканным из нот тропических и цитрусовых фруктов, трав и минералов.

Вино можно подавать к зеленым салатам, морепродуктам, холодным закускам, блюдам вегетарианской кухни, белому мясу, приготовленному на гриле.

"Katherine's Vineyard" Chardonnay — свежее, питкое, яркое белое вино с насыщенным ароматом. Шардоне для изготовления вина выращивается в долине Санта Мария на экологически чистом винограднике "Katherine's", названном в честь Катрин Джексон. Почвы этого виноградника состоят из мелкого песка и гранита. После ферментации, проходящей в емкостях из нержавеющей стали, вино выдерживается 6-7 месяцев в дубовых бочках (76% бочек из французского дуба, 14% бочек — новые), благодаря чему во вкусе и аромате вина появляются оттенки поджаренного дуба и специй.

В 1972 году в долине Санта-Мария в северной части округа Санта-Барбара был разбит большой виноградник, известный как Tepusquet Vineyard. Его урожай распределялся по многим винодельческим предприятиям по всему региону. В 1987 году, когда концерн Jackson Family Wines искал виноградники с прохладным климатом для расширения своего производства сортовых вин Шардоне и Пино Нуар, они приобрели винодельческое хозяйство с прилежащими землями и переименовали его в Cambria Vineyards. Управлением занимаются женщины семьи Джексон: сначала Барбара Бенк (вторая жена Джесса Джексона), а затем ее дочери, Катрин и Джулия Джексон.С 1995 года они начали сотрудничать с известными виноделами региона, чтобы создавать индивидуальные интерпретации сортовых вин, демонстрируя влияние особенностей терруара и техник виноделия. Результат превзошел все ожидания — восхитительные вина Cambria воплотили дух творчества, присущий виноделам округа Санта-Барбара. Приверженность к практике устойчивого сельского хозяйства и сохранению земли для будущих поколений является основным направлением в развитии винокурни.