Вино Рейнгау, Долина Роны, Наварра, Кот дю Люберон, {variable, select, какой{Прованский} какая{Прованская} какое{Прованское} какие{Прованские} из{из Прованса} other{Прованс} и Паарл, Страница 14

Цвет — соломенно-желтый, с золотистым оттенком.

Приятная фруктовая сочность во вкусе гармонично дополняется тонкой живой кислотностью. Послевкусие нежное, с цитрусовыми акцентами.

В аромате отчетливо выступают оттенки спелого яблока и персика.

Прекрасно в качестве аперитива, а также гармонично сочетается с рыбой, белым мясом, мягкими сырами, острыми блюдами азиатской кухни, овощами, пастой со сливочным соусом и даже некоторыми десертами.

Для изготовления вина "Graf Johann IV" Riesling Halbtrocken используется высококачественный виноград сорта Рислинг, выращенный на сланцевых и аллювиальных почвах берегов Рейна, под действием мягкого, практически средиземноморского климата. Винодельческие традиции региона были заложены в монастырских хозяйствах в эпоху раннего Средневековья. Многовековые традиции и великолепная репутация виноделов Рейнгау помогли им стать поставщиками именитых дворянских родов Европы. В Рейнгау также открыт Институт виноделия и энологии, не имеющий аналогов в мире и придающий Рейнгау как винному региону большой вес и авторитет. Вино названо в честь графа Рейнгау — Иоганна IV Каценеленбогена, который в 1435 году распорядился высадить на одном из своих виноградников 22 лозы нового сорта винограда. Имя нового сорта было Рислинг. Так Иоганн IV вписал свое имя в историю величайшего белого винограда, а его владения в Рейнгау и поныне называют "колыбелью Рислинга". Ягоды собирают в период оптимальной зрелости, тщательно отсортированные плоды деликатно прессуют, затем полученное сусло ферментируется при низкой контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали.

Винодельческое объединение Winzerverein Hechtsheim состоит из 15 виноделен. История кооператива началась в 1971 году, когда семь виноделен объединились, чтобы представлять вина своего региона на крупных ярмарках и выставках страны. В 1983 году к ним присоединились еще 8 виноделен. В 1984 году были проведены первые дни дегустации вин, после чего стало традицией каждую весну проводить такое мероприятие, представлялся весь ассортимент всех виноделен Хехтсхайма. А в 1986 году кооператив стал независимой ассоциацией, благодаря чему появилась возможность использования новых маркетинговых инструментов. Сегодня кооператив хорошо известен в мире, а объемы производства превышают 60 000 000 бутылок в год. Вина Winzerverein Hechtsheim высоко ценятся потребителями, что неоднократно подтверждалось получением высоких оценок всемирно известных винных критиков, в том числе и за блестящее соотношение "цена-качество".

Цвет — соломенно-желтый, с золотистым оттенком.

Приятная фруктовая сочность во вкусе гармонично дополняется тонкой живой кислотностью. Послевкусие нежное, с цитрусовыми акцентами.

В аромате отчетливо выступают оттенки спелого яблока и персика.

Прекрасно в качестве аперитива, а также гармонично сочетается с рыбой, белым мясом, мягкими сырами, острыми блюдами азиатской кухни, овощами, пастой со сливочным соусом и даже некоторыми десертами.

Для изготовления вина "Graf Johann IV" Riesling Halbtrocken используется высококачественный виноград сорта Рислинг, выращенный на сланцевых и аллювиальных почвах берегов Рейна, под действием мягкого, практически средиземноморского климата. Винодельческие традиции региона были заложены в монастырских хозяйствах в эпоху раннего Средневековья. Многовековые традиции и великолепная репутация виноделов Рейнгау помогли им стать поставщиками именитых дворянских родов Европы. В Рейнгау также открыт Институт виноделия и энологии, не имеющий аналогов в мире и придающий Рейнгау как винному региону большой вес и авторитет. Вино названо в честь графа Рейнгау — Иоганна IV Каценеленбогена, который в 1435 году распорядился высадить на одном из своих виноградников 22 лозы нового сорта винограда. Имя нового сорта было Рислинг. Так Иоганн IV вписал свое имя в историю величайшего белого винограда, а его владения в Рейнгау и поныне называют "колыбелью Рислинга". Ягоды собирают в период оптимальной зрелости, тщательно отсортированные плоды деликатно прессуют, затем полученное сусло ферментируется при низкой контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали.

Винодельческое объединение Winzerverein Hechtsheim состоит из 15 виноделен. История кооператива началась в 1971 году, когда семь виноделен объединились, чтобы представлять вина своего региона на крупных ярмарках и выставках страны. В 1983 году к ним присоединились еще 8 виноделен. В 1984 году были проведены первые дни дегустации вин, после чего стало традицией каждую весну проводить такое мероприятие, представлялся весь ассортимент всех виноделен Хехтсхайма. А в 1986 году кооператив стал независимой ассоциацией, благодаря чему появилась возможность использования новых маркетинговых инструментов. Сегодня кооператив хорошо известен в мире, а объемы производства превышают 60 000 000 бутылок в год. Вина Winzerverein Hechtsheim высоко ценятся потребителями, что неоднократно подтверждалось получением высоких оценок всемирно известных винных критиков, в том числе и за блестящее соотношение "цена-качество".

Вино глубокого гранатового цвета.

Вкус вина мягкий, гармоничный, сбалансированный, мощный, с высокой танинностью, хорошей кислотностью, яркими ягодными тонами (особенно смородины) и свежим, тонко пряным послевкусием.

Приятный, интенсивный аромат вина наполнен нотами свежих красных фруктов, оттенками хлеба, копченостей, черного перца, черной смородины и корицы.

Вино идеально сочетается с жареной ягнятиной, говяжьими ребрышками, утиной грудкой, дичью, выдержанными сырами или острыми блюдами.

"Clos des Miran" Rouge Sans Sulfites Ajoutes — мягкое, обильное, ароматное красное биодинамическое вино, произведенное без добавления сульфитов. Виноград сортов Сира и Гренаш для изготовления вина выращивается на суглинисто-песчаной почве в нижней части поместья и песчано-каменистой почве на склонах холмов. Собранный виноград подвергается холодной мацерации в течение 5 дней для извлечения максимума цвета и аромата. Во время ферментации регулярно производится перекачивание и продавливание шапки сусла для извлечения фенольных соединений, необходимых для цвета и структуры вина. Температура брожения постепенно повышается, достигая пика в 30 °C. Выдержка в чанах под инертным газом для защиты вина от окисления без добавления сульфитов длится 4 месяца. Потенциал хранения "Кло де Миран" Руж Сан Сульфит Ажутэ составляет 3 года.Виноградник Clos des Miran расположен в южной части Кот-дю-Рон, на перекрестке трех регионов: Рона-Альпы, Лангедок-Руссильон и Прованс-Альпы-Лазурный берег. Он раскинулся на равнине Мас-Кониль в Пон-Сен-Эспри в департаменте Гар. Виноградник является частью экологически чистого подхода с программой выращивания винограда с высокой экологической ценностью.Les Grands Chais de France (GСF) — группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году Джозефом Хэлфришем. Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на Юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume). Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет более 700 миллионов евро, а объем производства — более 1 000 000 бутылок. Производственные площади компании занимают 12,8 га.холодная мацерация перед ферментацией в течение 5 дней для извлечения максимума цвета и аромата. Перекачивание, продавливание и пролив для извлечения фенольных соединений, необходимых для цвета и структуры вина. Затем температура постепенно повышается во время ферментации, достигая пика 30°C. Выдержка 4 месяца в чанах под инертным газом для защиты этого вина от окисления без добавления сульфита.

Вино глубокого гранатового цвета.

Вкус вина мягкий, гармоничный, сбалансированный, мощный, с высокой танинностью, хорошей кислотностью, яркими ягодными тонами (особенно смородины) и свежим, тонко пряным послевкусием.

Приятный, интенсивный аромат вина наполнен нотами свежих красных фруктов, оттенками хлеба, копченостей, черного перца, черной смородины и корицы.

Вино идеально сочетается с жареной ягнятиной, говяжьими ребрышками, утиной грудкой, дичью, выдержанными сырами или острыми блюдами.

"Clos des Miran" Rouge Sans Sulfites Ajoutes — мягкое, обильное, ароматное красное биодинамическое вино, произведенное без добавления сульфитов. Виноград сортов Сира и Гренаш для изготовления вина выращивается на суглинисто-песчаной почве в нижней части поместья и песчано-каменистой почве на склонах холмов. Собранный виноград подвергается холодной мацерации в течение 5 дней для извлечения максимума цвета и аромата. Во время ферментации регулярно производится перекачивание и продавливание шапки сусла для извлечения фенольных соединений, необходимых для цвета и структуры вина. Температура брожения постепенно повышается, достигая пика в 30 °C. Выдержка в чанах под инертным газом для защиты вина от окисления без добавления сульфитов длится 4 месяца. Потенциал хранения "Кло де Миран" Руж Сан Сульфит Ажутэ составляет 3 года.Виноградник Clos des Miran расположен в южной части Кот-дю-Рон, на перекрестке трех регионов: Рона-Альпы, Лангедок-Руссильон и Прованс-Альпы-Лазурный берег. Он раскинулся на равнине Мас-Кониль в Пон-Сен-Эспри в департаменте Гар. Виноградник является частью экологически чистого подхода с программой выращивания винограда с высокой экологической ценностью.Les Grands Chais de France (GСF) — группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году Джозефом Хэлфришем. Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на Юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume). Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет более 700 миллионов евро, а объем производства — более 1 000 000 бутылок. Производственные площади компании занимают 12,8 га.холодная мацерация перед ферментацией в течение 5 дней для извлечения максимума цвета и аромата. Перекачивание, продавливание и пролив для извлечения фенольных соединений, необходимых для цвета и структуры вина. Затем температура постепенно повышается во время ферментации, достигая пика 30°C. Выдержка 4 месяца в чанах под инертным газом для защиты этого вина от окисления без добавления сульфита.

Вино темно-пурпурного цвета.

Вкус вина сбалансированный и бархатистый, немного сладковатый, с щедрыми фруктовыми тонами и нюансами пряностей. Послевкусие продолжительное.

Аромат вина спелый и богатый, изобилует нотами спелых фруктов и ежевики, оттенками специй, табака и ванили.

Вино станет идеальным сопровождением для мяса на ребрышках и жаркого из баранины.

Для изготовления красного сухого вина Marrenon, Plan de Dieu "Les Belles Echappees" производитель использует купаж трех виноградных сортов — Гарнача, Сира и Мурверд. Виноград произрастает на аллювиальных почвах с щедрым содержанием гравия, образованных под влиянием речных течений около 300 тысяч лет назад. Виноградники имеют юго-восточную экспозицию и со стороны напоминают большую террасу. Комбинация регулярного и своевременного полива, воздействия ветра, оптимального количества солнечного света и грамотно подобранного виноградного микса обеспечивают вину зрелый и очень богатый характер. При соблюдении всех необходимых условий вино может храниться от 8 до 10 лет.

История хозяйства Marrenon ведется с середины XX века. Marrenon сегодня — уникальное сообщество из 1200 производителей, работающих на 8500 гектаров и производящих 85% всех вин АОС Ванту. А началось все в 1966 году, когда богатая бразильянка Петула Гарсия унаследовал лесной дом, называемый Marrenon, расположенный в самом сердце массива Люберон. Поддавшись очарованию пейзажей, она переехала туда и пригласила множество друзей по всему миру открыть для себя эту неизвестную часть Прованса. Она организовала хозяйство и предложила назвать его Марренон. В настоящее время виноградники, принадлежащие компании, протянулись вдоль массива Люберон и с южной стороны горы Воклюз. Разнообразие ландшафтов и терруаров представлено очень широко, что способствует представлению широкого ассортимента вин. Цель хозяйства Марренон заключается в получении признания своих вин высокого качества и с большой личностью. Миссия Марренон состоит в том, чтобы открыть миру вина земли, имеющей большой потенциал, и людей, которые на них трудятся. 50% продукции Марренон присутствует в 25 странах мира: в Западной Европе, Азии, Канаде и Северной Европе.

Вино темно-пурпурного цвета.

Вкус вина сбалансированный и бархатистый, немного сладковатый, с щедрыми фруктовыми тонами и нюансами пряностей. Послевкусие продолжительное.

Аромат вина спелый и богатый, изобилует нотами спелых фруктов и ежевики, оттенками специй, табака и ванили.

Вино станет идеальным сопровождением для мяса на ребрышках и жаркого из баранины.

Для изготовления красного сухого вина Marrenon, Plan de Dieu "Les Belles Echappees" производитель использует купаж трех виноградных сортов — Гарнача, Сира и Мурверд. Виноград произрастает на аллювиальных почвах с щедрым содержанием гравия, образованных под влиянием речных течений около 300 тысяч лет назад. Виноградники имеют юго-восточную экспозицию и со стороны напоминают большую террасу. Комбинация регулярного и своевременного полива, воздействия ветра, оптимального количества солнечного света и грамотно подобранного виноградного микса обеспечивают вину зрелый и очень богатый характер. При соблюдении всех необходимых условий вино может храниться от 8 до 10 лет.

История хозяйства Marrenon ведется с середины XX века. Marrenon сегодня — уникальное сообщество из 1200 производителей, работающих на 8500 гектаров и производящих 85% всех вин АОС Ванту. А началось все в 1966 году, когда богатая бразильянка Петула Гарсия унаследовал лесной дом, называемый Marrenon, расположенный в самом сердце массива Люберон. Поддавшись очарованию пейзажей, она переехала туда и пригласила множество друзей по всему миру открыть для себя эту неизвестную часть Прованса. Она организовала хозяйство и предложила назвать его Марренон. В настоящее время виноградники, принадлежащие компании, протянулись вдоль массива Люберон и с южной стороны горы Воклюз. Разнообразие ландшафтов и терруаров представлено очень широко, что способствует представлению широкого ассортимента вин. Цель хозяйства Марренон заключается в получении признания своих вин высокого качества и с большой личностью. Миссия Марренон состоит в том, чтобы открыть миру вина земли, имеющей большой потенциал, и людей, которые на них трудятся. 50% продукции Марренон присутствует в 25 странах мира: в Западной Европе, Азии, Канаде и Северной Европе.

Нежный соломенный цвет.

Вкус отличается выразительной минеральностью, гармоничной фруктовостью, утонченной кислотностью и интригует тонкой травяной пряностью в финале.

Тонкий аромат гармонично сочетает в себе фруктово-цитрусовые, минеральные и травяные ноты.

Хорошо сочетается с блюдами из белого мяса и птицы, закусками, рыбными блюдами и морепродуктами.

Winzer von Erbach, "Erbacher Michelmark" Riesling Kabinett Trocken, как и другие вина "Эрбахер Михельмарк", известно своей полнотой и выразительной, мощной структурой. Оно получило серебряную призовую монету государственной винной премии, а также 3 звезды (серебро) в изысканном журнале "Selection". Для его создания используется виноград сорта Рислинг с одного виноградника. "Эрбахер Михельмарк" имеет глубокие гравийные лессовые глинистые и тяжелые мергелевые почвы.2023 год выдался слишком теплым, с заметными отклонениями, особенно в июне и осенью. В частности, засуха, продолжавшаяся с середины мая по июль, породила опасения худшего. Однако, в отличие от прошлого года, последующее изменение погоды не позволило почве сильно пересохнуть. Тем не менее, "нормальные" погодные условия становятся все более редкими, а частота экстремальных условий увеличивается. Как и в предыдущие годы, в 2023 году виноградники избежали серьезного ущерба, связанного с погодными условиями. Вегетационный период характеризовался теплыми и очень теплыми фазами, чередованием влажных и малодождливых периодов. Прогнозы погоды сообщали о нескольких грозах с проливным дождем, а иногда и с градом, но, к счастью, Рейнгау в основном не пострадал. Несмотря на то, что количество солнечных часов в вегетационный период было выше среднего, ущерб, причиненный солнечными ожогами, оставался относительно небольшим. Причиной этого, вероятно, стала ранняя дефолиация и, как следствие, раннее закаливание винограда, которое сейчас проводится в больших масштабах и последовательно на предприятиях.Основной сбор урожая Рислинга начался 14 сентября, на 16 дней раньше среднего показателя за 30 лет. Сбор урожая в 2023 году прошел очень быстро, но без заметного спешки. Из-за влияния серой гнили объемы урожая оказались ниже ожиданий, которые многие имели летом после хорошего цветения. Вес сусла на момент сбора урожая в основном находился в диапазоне качественных вин. К счастью, общее содержание кислоты также достигло хорошего уровня около 10 г/л для Рислинг в сочетании с низкими значениями pH, так что регулирование кислотности не требовалось на стадии сусла. Винификация и выдержка вина в течение полугода проходили в стальных резервуарах при низких температурах. Ежедневный контроль ферментации и регулировка температуры были необходимы для оптимального процесса брожения.

Winzer von Erbach — самый успешный винодельческий кооператив в Рейнгау. Его возглавляет Рональд Мюллер-Хаген, который вместе с мастером погреба Зигфридом Бугом внимательно следит за качеством вин: от выборочного сбора урожая до традиционной винификации в современных погребах. В тесном сотрудничестве виноделы преследуют свою общую страсть — производство высококачественного вина. Винодельческий кооператив владеет лучшими виноградниками Рейнгау в окрестностях Эрбаха и Кидриха и выращивает в основном лозы сорта Рислинг, классического для региона. Но личным фаворитом мастера-винодела Зигфрида Буга является Пино Нуар, который опытный винодел винифицирует в дубовых бочках с большой заботой и вниманием.

Нежный соломенный цвет.

Вкус отличается выразительной минеральностью, гармоничной фруктовостью, утонченной кислотностью и интригует тонкой травяной пряностью в финале.

Тонкий аромат гармонично сочетает в себе фруктово-цитрусовые, минеральные и травяные ноты.

Хорошо сочетается с блюдами из белого мяса и птицы, закусками, рыбными блюдами и морепродуктами.

Winzer von Erbach, "Erbacher Michelmark" Riesling Kabinett Trocken, как и другие вина "Эрбахер Михельмарк", известно своей полнотой и выразительной, мощной структурой. Оно получило серебряную призовую монету государственной винной премии, а также 3 звезды (серебро) в изысканном журнале "Selection". Для его создания используется виноград сорта Рислинг с одного виноградника. "Эрбахер Михельмарк" имеет глубокие гравийные лессовые глинистые и тяжелые мергелевые почвы.2023 год выдался слишком теплым, с заметными отклонениями, особенно в июне и осенью. В частности, засуха, продолжавшаяся с середины мая по июль, породила опасения худшего. Однако, в отличие от прошлого года, последующее изменение погоды не позволило почве сильно пересохнуть. Тем не менее, "нормальные" погодные условия становятся все более редкими, а частота экстремальных условий увеличивается. Как и в предыдущие годы, в 2023 году виноградники избежали серьезного ущерба, связанного с погодными условиями. Вегетационный период характеризовался теплыми и очень теплыми фазами, чередованием влажных и малодождливых периодов. Прогнозы погоды сообщали о нескольких грозах с проливным дождем, а иногда и с градом, но, к счастью, Рейнгау в основном не пострадал. Несмотря на то, что количество солнечных часов в вегетационный период было выше среднего, ущерб, причиненный солнечными ожогами, оставался относительно небольшим. Причиной этого, вероятно, стала ранняя дефолиация и, как следствие, раннее закаливание винограда, которое сейчас проводится в больших масштабах и последовательно на предприятиях.Основной сбор урожая Рислинга начался 14 сентября, на 16 дней раньше среднего показателя за 30 лет. Сбор урожая в 2023 году прошел очень быстро, но без заметного спешки. Из-за влияния серой гнили объемы урожая оказались ниже ожиданий, которые многие имели летом после хорошего цветения. Вес сусла на момент сбора урожая в основном находился в диапазоне качественных вин. К счастью, общее содержание кислоты также достигло хорошего уровня около 10 г/л для Рислинг в сочетании с низкими значениями pH, так что регулирование кислотности не требовалось на стадии сусла. Винификация и выдержка вина в течение полугода проходили в стальных резервуарах при низких температурах. Ежедневный контроль ферментации и регулировка температуры были необходимы для оптимального процесса брожения.

Winzer von Erbach — самый успешный винодельческий кооператив в Рейнгау. Его возглавляет Рональд Мюллер-Хаген, который вместе с мастером погреба Зигфридом Бугом внимательно следит за качеством вин: от выборочного сбора урожая до традиционной винификации в современных погребах. В тесном сотрудничестве виноделы преследуют свою общую страсть — производство высококачественного вина. Винодельческий кооператив владеет лучшими виноградниками Рейнгау в окрестностях Эрбаха и Кидриха и выращивает в основном лозы сорта Рислинг, классического для региона. Но личным фаворитом мастера-винодела Зигфрида Буга является Пино Нуар, который опытный винодел винифицирует в дубовых бочках с большой заботой и вниманием.

Вино блестящего желтого цвета.

Вкус вина приятный, с очень выразительными фруктовыми нотками, сбалансированной кислотностью и прекрасной свежестью, которая обеспечивает легкость послевкусию.

Аромат вина сформирован из оттенков персика, конфитюра, лимона и цветов апельсина.

Вино можно подавать в качестве аперитива, оно прекрасно сочетается с рыбой, белым мясом, а также с козьим сыром.

"Clos des Miran" Blanc — очень свежее белое биодинамическое вино с выразительными фруктовыми оттенками во вкусе и аромате. Виноград сортов Руссан и Вионье для изготовления вина выращивается на песчано-илистой почве в нижней части поместья и песчано-каменистой почве на склонах холмов. Собранный виноград мягко и медленно прессуется в пневматических прессах, как только поступает в бродильный погреб. Полученный сок отстаивается и очищается от примесей, после чего ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали с регулируемой температурой. Температура постепенно повышается во время ферментации до пика в 18 °C. После брожения вино выдерживается на тонком осадке в стальных резервуарах. Потенциал хранения "Кло де Миран" Блан составляет 2-3 года.Виноградник Clos des Miran расположен в южной части Кот-дю-Рон, на перекрестке трех регионов: Рона-Альпы, Лангедок-Руссильон и Прованс-Альпы-Лазурный берег. Он раскинулся на равнине Мас-Кониль в Пон-Сен-Эспри в департаменте Гар. Виноградник является частью экологически чистого подхода с программой выращивания винограда с высокой экологической ценностью.Les Grands Chais de France (GСF) — группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году Джозефом Хэлфришем. Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на Юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume). Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет более 700 миллионов евро, а объем производства — более 1 000 000 бутылок. Производственные площади компании занимают 12,8 га.

Вино блестящего желтого цвета.

Вкус вина приятный, с очень выразительными фруктовыми нотками, сбалансированной кислотностью и прекрасной свежестью, которая обеспечивает легкость послевкусию.

Аромат вина сформирован из оттенков персика, конфитюра, лимона и цветов апельсина.

Вино можно подавать в качестве аперитива, оно прекрасно сочетается с рыбой, белым мясом, а также с козьим сыром.

"Clos des Miran" Blanc — очень свежее белое биодинамическое вино с выразительными фруктовыми оттенками во вкусе и аромате. Виноград сортов Руссан и Вионье для изготовления вина выращивается на песчано-илистой почве в нижней части поместья и песчано-каменистой почве на склонах холмов. Собранный виноград мягко и медленно прессуется в пневматических прессах, как только поступает в бродильный погреб. Полученный сок отстаивается и очищается от примесей, после чего ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали с регулируемой температурой. Температура постепенно повышается во время ферментации до пика в 18 °C. После брожения вино выдерживается на тонком осадке в стальных резервуарах. Потенциал хранения "Кло де Миран" Блан составляет 2-3 года.Виноградник Clos des Miran расположен в южной части Кот-дю-Рон, на перекрестке трех регионов: Рона-Альпы, Лангедок-Руссильон и Прованс-Альпы-Лазурный берег. Он раскинулся на равнине Мас-Кониль в Пон-Сен-Эспри в департаменте Гар. Виноградник является частью экологически чистого подхода с программой выращивания винограда с высокой экологической ценностью.Les Grands Chais de France (GСF) — группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году Джозефом Хэлфришем. Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на Юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume). Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет более 700 миллионов евро, а объем производства — более 1 000 000 бутылок. Производственные площади компании занимают 12,8 га.

Привлекательный золотистый цвет.

Филигранный баланс тонкой кислотности, прохладной минеральности и нежной фруктовой сладости обеспечивает вкусу питкость и изящность.

Изящным цветочным тонам и фруктовым оттенкам желтой сливы в букете особый шарм придают элементы перца и сочного лимона.

Хорошо сочетается с блюдами азиатской кухни и жареной рыбой.

"Kiedricher Klosterberg" Riesling Trocken — свежее и очень гастрономичное вино, которое, благодаря хорошему балансу, обладает питкостью и элегантностью. Вино изготавливается из винограда сорта Рислинг, выращенного в Рейнгау на винограднике "Кидрихер Клостерберг". Виноградник имеет юго-западную экспозицию и мелко-каменистые почвы с вкраплениями сланца и кварца. Урожай собирается, как правило, в конце сентября по достижении ягодами оптимальной зрелости. После строгого отбора проводится ферментация при низких температурах 14-16 °С, чтобы сохранить чистоту фруктовых ароматов. Выдерживается вино на тонком осадке на протяжении 6 месяцев.

Winzer von Erbach — самый успешный винодельческий кооператив в Рейнгау. Его возглавляет Рональд Мюллер-Хаген, который вместе с мастером погреба Зигфридом Бугом внимательно следит за качеством вин: от выборочного сбора урожая до традиционной винификации в современных погребах. В тесном сотрудничестве виноделы преследуют свою общую страсть — производство высококачественного вина. Винодельческий кооператив владеет лучшими виноградниками Рейнгау в окрестностях Эрбаха и Кидриха и выращивает в основном лозы сорта Рислинг, классического для региона. Но личным фаворитом мастера-винодела Зигфрида Буга является Пино Нуар, который опытный винодел винифицирует в дубовых бочках с большой заботой и вниманием.

Привлекательный золотистый цвет.

Филигранный баланс тонкой кислотности, прохладной минеральности и нежной фруктовой сладости обеспечивает вкусу питкость и изящность.

Изящным цветочным тонам и фруктовым оттенкам желтой сливы в букете особый шарм придают элементы перца и сочного лимона.

Хорошо сочетается с блюдами азиатской кухни и жареной рыбой.

"Kiedricher Klosterberg" Riesling Trocken — свежее и очень гастрономичное вино, которое, благодаря хорошему балансу, обладает питкостью и элегантностью. Вино изготавливается из винограда сорта Рислинг, выращенного в Рейнгау на винограднике "Кидрихер Клостерберг". Виноградник имеет юго-западную экспозицию и мелко-каменистые почвы с вкраплениями сланца и кварца. Урожай собирается, как правило, в конце сентября по достижении ягодами оптимальной зрелости. После строгого отбора проводится ферментация при низких температурах 14-16 °С, чтобы сохранить чистоту фруктовых ароматов. Выдерживается вино на тонком осадке на протяжении 6 месяцев.

Winzer von Erbach — самый успешный винодельческий кооператив в Рейнгау. Его возглавляет Рональд Мюллер-Хаген, который вместе с мастером погреба Зигфридом Бугом внимательно следит за качеством вин: от выборочного сбора урожая до традиционной винификации в современных погребах. В тесном сотрудничестве виноделы преследуют свою общую страсть — производство высококачественного вина. Винодельческий кооператив владеет лучшими виноградниками Рейнгау в окрестностях Эрбаха и Кидриха и выращивает в основном лозы сорта Рислинг, классического для региона. Но личным фаворитом мастера-винодела Зигфрида Буга является Пино Нуар, который опытный винодел винифицирует в дубовых бочках с большой заботой и вниманием.

Светло-соломенный цвет.

Вкус минеральный и гармоничный, с очень мягкой фруктовой кислотностью и травяным, пряным послевкусием.

Нежные фруктовые ноты яблока и груши в аромате дополнены свежестью цитрусовых и минералов.

Хорошо сочетается с блюдами из белого мяса и птицы, закусками, рыбными блюдами и морепродуктами.

Winzer von Erbach, "Erbacher Michelmark" Riesling Kabinett Trocken, как и другие вина "Эрбахер Михельмарк", известно своей полнотой и выразительной, мощной структурой. Оно получило серебряную призовую монету государственной винной премии. Для его создания используется виноград сорта Рислинг с одного виноградника. "Эрбахер Михельмарк" имеет глубокие гравийные лессовые глинистые и тяжелые мергелевые почвы. Основной сбор урожая Рислинга начался 20 сентября 2022 года, на 10 дней раньше среднего показателя за 30 лет. Изменение климата каждый год ставит перед виноградарями новые проблемы. В течение длительных периодов в 2022 году преобладали слишком засушливые и слишком теплые условия. Помимо высоких температур, головной болью вновь стало отсутствие осадков. Непредсказуемость погоды в течение сезона часто требует немедленных и индивидуальных действий с высокой отдачей, которые обычно трудно согласовать с кадровыми возможностями компании. К счастью, несмотря на то, что в течение вегетационного периода количество солнечных часов было выше среднего, ущерб, причиняемый солнечными ожогами, оставался относительно небольшим. Во время преобладающей засухи нельзя было исключить быстрое падение уровня кислотности. Общее содержание кислоты достигло уровня 7,7 г/л. В конечном итоге урожай 2022 года дал надежду на вина с красивыми фруктовыми оттенками, умеренным содержанием алкоголя и при этом тонкой кислотной структурой. Винификация и выдержка вина в течение полугода проходили в стальных резервуарах при низких температурах. Ежедневный контроль ферментации и регулировка температуры были необходимы для оптимального процесса брожения.

Winzer von Erbach — самый успешный винодельческий кооператив в Рейнгау. Его возглавляет Рональд Мюллер-Хаген, который вместе с мастером погреба Зигфридом Бугом внимательно следит за качеством вин: от выборочного сбора урожая до традиционной винификации в современных погребах. В тесном сотрудничестве виноделы преследуют свою общую страсть — производство высококачественного вина. Винодельческий кооператив владеет лучшими виноградниками Рейнгау в окрестностях Эрбаха и Кидриха и выращивает в основном лозы сорта Рислинг, классического для региона. Но личным фаворитом мастера-винодела Зигфрида Буга является Пино Нуар, который опытный винодел винифицирует в дубовых бочках с большой заботой и вниманием.

Светло-соломенный цвет.

Вкус минеральный и гармоничный, с очень мягкой фруктовой кислотностью и травяным, пряным послевкусием.

Нежные фруктовые ноты яблока и груши в аромате дополнены свежестью цитрусовых и минералов.

Хорошо сочетается с блюдами из белого мяса и птицы, закусками, рыбными блюдами и морепродуктами.

Winzer von Erbach, "Erbacher Michelmark" Riesling Kabinett Trocken, как и другие вина "Эрбахер Михельмарк", известно своей полнотой и выразительной, мощной структурой. Оно получило серебряную призовую монету государственной винной премии. Для его создания используется виноград сорта Рислинг с одного виноградника. "Эрбахер Михельмарк" имеет глубокие гравийные лессовые глинистые и тяжелые мергелевые почвы. Основной сбор урожая Рислинга начался 20 сентября 2022 года, на 10 дней раньше среднего показателя за 30 лет. Изменение климата каждый год ставит перед виноградарями новые проблемы. В течение длительных периодов в 2022 году преобладали слишком засушливые и слишком теплые условия. Помимо высоких температур, головной болью вновь стало отсутствие осадков. Непредсказуемость погоды в течение сезона часто требует немедленных и индивидуальных действий с высокой отдачей, которые обычно трудно согласовать с кадровыми возможностями компании. К счастью, несмотря на то, что в течение вегетационного периода количество солнечных часов было выше среднего, ущерб, причиняемый солнечными ожогами, оставался относительно небольшим. Во время преобладающей засухи нельзя было исключить быстрое падение уровня кислотности. Общее содержание кислоты достигло уровня 7,7 г/л. В конечном итоге урожай 2022 года дал надежду на вина с красивыми фруктовыми оттенками, умеренным содержанием алкоголя и при этом тонкой кислотной структурой. Винификация и выдержка вина в течение полугода проходили в стальных резервуарах при низких температурах. Ежедневный контроль ферментации и регулировка температуры были необходимы для оптимального процесса брожения.

Winzer von Erbach — самый успешный винодельческий кооператив в Рейнгау. Его возглавляет Рональд Мюллер-Хаген, который вместе с мастером погреба Зигфридом Бугом внимательно следит за качеством вин: от выборочного сбора урожая до традиционной винификации в современных погребах. В тесном сотрудничестве виноделы преследуют свою общую страсть — производство высококачественного вина. Винодельческий кооператив владеет лучшими виноградниками Рейнгау в окрестностях Эрбаха и Кидриха и выращивает в основном лозы сорта Рислинг, классического для региона. Но личным фаворитом мастера-винодела Зигфрида Буга является Пино Нуар, который опытный винодел винифицирует в дубовых бочках с большой заботой и вниманием.

Вино глубокого рубинового цвета с фиолетовым отблеском.

Вино обладает насыщенным, прекрасно структурированным вкусом с бархатными танинами в гармоничном длительном послевкусии.

Яркий аромат вина раскрывается нотами спелой вишни, малины, специй и темного шоколада.

Вино отлично сочетается с мясными блюдами (например, мясом ягненка, приготовленным на барбекю, с прованскими травами).

Великолепное вино "L'Amarybelle" создается из собранного вручную винограда, который произрастает на винограднике, расположенном в аппелласьоне Сен-Жозеф (Saint-Joseph). Этот аппелласьон находится на правом берегу Роны и даёт белые вина из винограда сортов Рузан и Марсан и красные вина из сорта Сира. Возраст лоз, с которых производится это вино, составляет 20-40 лет. Виноград проходит строгую сортировку, отделяется от гребней, затем начинается процесс ферментации, который проходит в открытых чанах с температурным контролем в течение 3 недель, с регулярным ремонтажем. Малолактическая ферментация проходит в барриках с использованием местных дрожжей. Вино выдерживается в барриках в течение 18 месяцев. "Л'Амарибель" можно пить молодым или хранить в течение 10 лет.Три поколения семьи Ива Кюйерона (Yves Cuilleron) занимались виноделием, как со стороны отца, так и матери. Они владели виноградниками на приронских террасах, сооруженных еще римлянами.В 1920 году дед Ива по отцовской линии — Клод Кюйерон учредил хозяйство. К 1947 году он начал продавать свои вина в бутылках. В 1960 году дядя Ива — Антуан Кюйерон, становится управляющим компании. Ив окончил один из лучших энологических лицеев Франции и стажировался у виноделов Роны. В 1987 Ив начинает работать в компании и решает поселиться в деревне Верльё, где выросла его мать. В этом же году Ив приобретает 3,5 га земель в Кондрье и Сен-Джозеф, а в 1989 году в Кот-Роти. Когда Антуан Кюйерон удалился от дел, родители Ива собирались продать хозяйство, но он, не сомневаясь ни секунды, взял на себя управление компанией.По словам Ива, без строгого подхода невозможно создавать хорошую продукцию, он хотел понимать и контролировать всё. Чтобы быть уверенным в создании неповторимых вин Ив отклонил все имеющиеся идеи и отказался копировать других производителей. С самого начала им прослеживались все этапы производства — от посадки винограда до разлива вина в бутылки.В 1992 году в Верльё был построен новый погреб, расширение которого произведено в 1999 году. Самая главная модернизация состоялась в 2007 году, были переконструированы здания для производства, выдержки и хранения вина.Сегодня Ив Кюйерон является одним из самых ярких виноделов долины Рона, он активно взялся за возрождение былой славы апелласьона Кондриё. Благодаря тщательной селекции, отказа от инсектицидов и ручному сбору, им создаются высококачественные вина. Во время сбора урожая Ив лично пробирается по террасам, наставляя сборщиков работать медленнее и тщательнее. Он стремится к постоянному совершенствованию методик производства вина, добиваясь всё большей сложности и богатства своего Кондриё.

Вино глубокого рубинового цвета с фиолетовым отблеском.

Вино обладает насыщенным, прекрасно структурированным вкусом с бархатными танинами в гармоничном длительном послевкусии.

Яркий аромат вина раскрывается нотами спелой вишни, малины, специй и темного шоколада.

Вино отлично сочетается с мясными блюдами (например, мясом ягненка, приготовленным на барбекю, с прованскими травами).

Великолепное вино "L'Amarybelle" создается из собранного вручную винограда, который произрастает на винограднике, расположенном в аппелласьоне Сен-Жозеф (Saint-Joseph). Этот аппелласьон находится на правом берегу Роны и даёт белые вина из винограда сортов Рузан и Марсан и красные вина из сорта Сира. Возраст лоз, с которых производится это вино, составляет 20-40 лет. Виноград проходит строгую сортировку, отделяется от гребней, затем начинается процесс ферментации, который проходит в открытых чанах с температурным контролем в течение 3 недель, с регулярным ремонтажем. Малолактическая ферментация проходит в барриках с использованием местных дрожжей. Вино выдерживается в барриках в течение 18 месяцев. "Л'Амарибель" можно пить молодым или хранить в течение 10 лет.Три поколения семьи Ива Кюйерона (Yves Cuilleron) занимались виноделием, как со стороны отца, так и матери. Они владели виноградниками на приронских террасах, сооруженных еще римлянами.В 1920 году дед Ива по отцовской линии — Клод Кюйерон учредил хозяйство. К 1947 году он начал продавать свои вина в бутылках. В 1960 году дядя Ива — Антуан Кюйерон, становится управляющим компании. Ив окончил один из лучших энологических лицеев Франции и стажировался у виноделов Роны. В 1987 Ив начинает работать в компании и решает поселиться в деревне Верльё, где выросла его мать. В этом же году Ив приобретает 3,5 га земель в Кондрье и Сен-Джозеф, а в 1989 году в Кот-Роти. Когда Антуан Кюйерон удалился от дел, родители Ива собирались продать хозяйство, но он, не сомневаясь ни секунды, взял на себя управление компанией.По словам Ива, без строгого подхода невозможно создавать хорошую продукцию, он хотел понимать и контролировать всё. Чтобы быть уверенным в создании неповторимых вин Ив отклонил все имеющиеся идеи и отказался копировать других производителей. С самого начала им прослеживались все этапы производства — от посадки винограда до разлива вина в бутылки.В 1992 году в Верльё был построен новый погреб, расширение которого произведено в 1999 году. Самая главная модернизация состоялась в 2007 году, были переконструированы здания для производства, выдержки и хранения вина.Сегодня Ив Кюйерон является одним из самых ярких виноделов долины Рона, он активно взялся за возрождение былой славы апелласьона Кондриё. Благодаря тщательной селекции, отказа от инсектицидов и ручному сбору, им создаются высококачественные вина. Во время сбора урожая Ив лично пробирается по террасам, наставляя сборщиков работать медленнее и тщательнее. Он стремится к постоянному совершенствованию методик производства вина, добиваясь всё большей сложности и богатства своего Кондриё.

Вино имеет светло-желтый цвет с золотистыми отблесками.

Вкус вина насыщенный, живой, свежий, с яркими лимонными нотками, шелковистой текстурой и стойким, солоноватым послевкусием, напоминающем о морском бризе.

У вина приятный и нежный аромат с нотками цитрусовых и белых фруктов, цветочными оттенками и минеральными штрихами.

Вино составит отличную пару моллюскам, тапас, жареной свинине с ананасом, козьим сырам.

Chateau Mourgues du Gres, "Galets Dores" — питкое, освежающее белое сухое вино из винограда сортов Гренаш Блан, Руссан и Верментино, который выращивается на виноградниках региона Костьер де Ним. Название вина — это дань уважения каменистым почвам под названием "Gres", которые являются символом местного терруара. Эта галечная почва в сочетании с известковыми вкраплениями особенно благоприятна для раскрытия потенциала белых сортов. Бризы со Средиземного моря вносят свой вклад в создание уникального, отлично сбалансированного вина. Северная экспозиция участков придает вину большую живость. Точно так же контроль температуры на протяжении всего цикла ферментации и выдержки помогает сохранить сочную фруктовость и свежесть. Вино винифицируется без добавления серы для достижения большей чистоты и яркости выражения терруара. Незначительное добавление сульфитов при розливе обеспечивает стабильность вина. Потенциал вина составляет 3 года. 

Chateau Mourgues du Gres — семейное поместье на юге долины Роны, затерянное среди виноградников и фруктовых садов, у подножия Костиер де Ним. Франсуа Коллар, владелец винодельни мастерски раскрывает природу местного терруара, балансируя между богатством и минеральностью в своих винах. Минеральность — это визитная карточка терруара и всех вин Франсуа Коллара. Поместье обязано своим названием монахиням, которых на провансальском языке называют "Мурги", вторая часть названия происходит от "Грес", округлых камней, которые усыпают почвы Костиер де Ним. Жена Франсуа, Энн долго время работала географом-урбанистом и это является одной из причин особой привязанности пары к земле и окружающей среде. Поэтому все работы на винограднике и винодельне ведутся с особым вниманием к природе, уважением к терруару и окружающей среде. Винодельня была официально сертифицирована как органическая в 2004 году. С 2015 года винификация всех вин проводится без добавления серы.

Вино имеет светло-желтый цвет с золотистыми отблесками.

Вкус вина насыщенный, живой, свежий, с яркими лимонными нотками, шелковистой текстурой и стойким, солоноватым послевкусием, напоминающем о морском бризе.

У вина приятный и нежный аромат с нотками цитрусовых и белых фруктов, цветочными оттенками и минеральными штрихами.

Вино составит отличную пару моллюскам, тапас, жареной свинине с ананасом, козьим сырам.

Chateau Mourgues du Gres, "Galets Dores" — питкое, освежающее белое сухое вино из винограда сортов Гренаш Блан, Руссан и Верментино, который выращивается на виноградниках региона Костьер де Ним. Название вина — это дань уважения каменистым почвам под названием "Gres", которые являются символом местного терруара. Эта галечная почва в сочетании с известковыми вкраплениями особенно благоприятна для раскрытия потенциала белых сортов. Бризы со Средиземного моря вносят свой вклад в создание уникального, отлично сбалансированного вина. Северная экспозиция участков придает вину большую живость. Точно так же контроль температуры на протяжении всего цикла ферментации и выдержки помогает сохранить сочную фруктовость и свежесть. Вино винифицируется без добавления серы для достижения большей чистоты и яркости выражения терруара. Незначительное добавление сульфитов при розливе обеспечивает стабильность вина. Потенциал вина составляет 3 года. 

Chateau Mourgues du Gres — семейное поместье на юге долины Роны, затерянное среди виноградников и фруктовых садов, у подножия Костиер де Ним. Франсуа Коллар, владелец винодельни мастерски раскрывает природу местного терруара, балансируя между богатством и минеральностью в своих винах. Минеральность — это визитная карточка терруара и всех вин Франсуа Коллара. Поместье обязано своим названием монахиням, которых на провансальском языке называют "Мурги", вторая часть названия происходит от "Грес", округлых камней, которые усыпают почвы Костиер де Ним. Жена Франсуа, Энн долго время работала географом-урбанистом и это является одной из причин особой привязанности пары к земле и окружающей среде. Поэтому все работы на винограднике и винодельне ведутся с особым вниманием к природе, уважением к терруару и окружающей среде. Винодельня была официально сертифицирована как органическая в 2004 году. С 2015 года винификация всех вин проводится без добавления серы.

Яркий образ, соблазняющий нежностью светло-розового оттенка.

Вкус демонстрирует прекрасную свежесть, хороший баланс, прохладную цитрусовую кислотность, легкую структуру и приятное ягодно-цветочное послевкусие.

Богатый букет наполнен ароматами красных фруктов, вишни, клубники и клюквы, цитрусовыми оттенками лимона и апельсина, цветочными тонами лаванды.

Рекомендуется сервировать с мясом на гриле, белым мясом, рыбой и экзотическими блюдами. Идеальной парой станут жареные креветки.

Вино Maison Castel, Cotes de Provence AOC иллюстрирует страсть компании к традициям и французское мастерство в ключевом наименовании. Это вино представляет собой идеальное сочетание классики и современности. Его изготавливают из винограда сортов Сенсо и Гренаш, выращенного в регионе Кот де Прованс. Эта солнечная местность со сложной геологией славится своими розовыми винами, обладающими деликатностью, свежестью и фруктово-ягодным характером. Энологи Maison Castel работают с широкой сетью производителей, чтобы выбрать лучшие фрукты в соответствии со строгими спецификациями.Виноград собирают ночью, чтобы масимально сохранить его свежесть и избежать риска окисления. Виноград с виноградников, расположенных ближе к побережью, созревает быстрее, а виноград с предгорий Сент-Виктуар обладает большей свежестью. На винодельне виноград подвергается прямому отжиму, что позволяет сохранить яркий ароматический профиль, затем сусло в течение нескольких дней отстаивается. Ферментация протекает при контролируемой низкой температуре. Выдерживается вино на тонком осадке в течение 3-4 месяцев, что делает его более выразительным.

Винодельня Maison Castel владеет виноградниками в разных частях Франции, на терруарах Эльзаса, Бургундии, Бордо, Прованса, Роны, Луары, Пэи д’Ок и Юго-Востока. Компания стремится максимально передать характеристики каждого винодельческого региона. Серия AOC позволяет почувствовать утонченные нюансы знаменитых французских вин защищенного географического указания. В ассортименте Мезон Кастель можно также найти простые столовые вина и игристые разновидности.

Яркий образ, соблазняющий нежностью светло-розового оттенка.

Вкус демонстрирует прекрасную свежесть, хороший баланс, прохладную цитрусовую кислотность, легкую структуру и приятное ягодно-цветочное послевкусие.

Богатый букет наполнен ароматами красных фруктов, вишни, клубники и клюквы, цитрусовыми оттенками лимона и апельсина, цветочными тонами лаванды.

Рекомендуется сервировать с мясом на гриле, белым мясом, рыбой и экзотическими блюдами. Идеальной парой станут жареные креветки.

Вино Maison Castel, Cotes de Provence AOC иллюстрирует страсть компании к традициям и французское мастерство в ключевом наименовании. Это вино представляет собой идеальное сочетание классики и современности. Его изготавливают из винограда сортов Сенсо и Гренаш, выращенного в регионе Кот де Прованс. Эта солнечная местность со сложной геологией славится своими розовыми винами, обладающими деликатностью, свежестью и фруктово-ягодным характером. Энологи Maison Castel работают с широкой сетью производителей, чтобы выбрать лучшие фрукты в соответствии со строгими спецификациями.Виноград собирают ночью, чтобы масимально сохранить его свежесть и избежать риска окисления. Виноград с виноградников, расположенных ближе к побережью, созревает быстрее, а виноград с предгорий Сент-Виктуар обладает большей свежестью. На винодельне виноград подвергается прямому отжиму, что позволяет сохранить яркий ароматический профиль, затем сусло в течение нескольких дней отстаивается. Ферментация протекает при контролируемой низкой температуре. Выдерживается вино на тонком осадке в течение 3-4 месяцев, что делает его более выразительным.

Винодельня Maison Castel владеет виноградниками в разных частях Франции, на терруарах Эльзаса, Бургундии, Бордо, Прованса, Роны, Луары, Пэи д’Ок и Юго-Востока. Компания стремится максимально передать характеристики каждого винодельческого региона. Серия AOC позволяет почувствовать утонченные нюансы знаменитых французских вин защищенного географического указания. В ассортименте Мезон Кастель можно также найти простые столовые вина и игристые разновидности.

Вино темно-гранатового цвета. Яркий аромат сладких красных фруктов и пряностей. Округлое и отлично сбалансированно во вкусе с приятным пряным послевкусием.

Вино темно-гранатового цвета. Яркий аромат сладких красных фруктов и пряностей. Округлое и отлично сбалансированно во вкусе с приятным пряным послевкусием.

У вина яркий рубиново-красный цвет.

Вино покоряет интенсивным, хорошо сбалансированным, элегантным вкусом с оттенками вишни, земляники, малины, кирша, подчёркнутыми цветочно-пряными штрихами. Свежая кислотность и деликатные танины гарантируют поразительную питкость. Послевкусие сухое, продолжительное, благородное.

Вино демонстрирует очень изящный аромат с яркими тонами красных ягод, соблазнительными нюансами вишневого ликера, элегантными цветочными нотами и пикантными пряными штрихами.

Вино идеально подчеркнет вкус красного мяса. Напиток хорошо сочетается с тушеным мясом, холодными мясными закусками, мясом на гриле и барбекю.

Красное сухое вино Delas Freres, Grignan-les-Adhemar AOC создано из винограда сорта Гренаш (80%) с добавлением сорта Сира (20%). Апелласьон Гриньян-ле-Адемар, площадь виноградников которого составляет 2200 га, находится на левом берегу реки Роны и состоит из 22 коммун. Старые аллювиальные почвы имеют очень высокое содержание камня, который перемежается песчаными слоями. После сбора урожая виноград очищается от гребней и отправляется на двухнедельную ферментацию с ежедневным перемешиванием сусла, протекающую в закрытых танкерах. Температура ферментации не превышает 28-30 °С. Малолактическое брожение проходит в стальных емкостях. Затем следует 8-12-месячный этап стабилизации и созревания вина в танкерах из нержавеющей стали, который проходит при контролируемой температуре 15 °С.Зима в 2021 году была относительно мягкой, с небольшим количеством осадков. 25 марта начали распускаться почки, а в ночь с 7 на 8 апреля ударили заморозки. Эта ночь была названа "ночью черного мороза" в долине Роны за катастрофический ущерб, нанесенный виноградникам. В начале мая пошли долгожданные дожди, которые оживили виноградные лозы и дали растительности новый импульс. Летом виноградники долины Роны страдали от многочисленных болезней: бурая гниль, серая гниль, мучнистая роса. С приходом жары в августе ситуация немного выровнялась. Благоприятные условия осенью позволили винограду достичь фенольной зрелости без потери характерной кислотности. Это был очень сложный год, но, как это обычно и бывает в такие годы, качество полученных вин превзошло все ожидания.

У вина яркий рубиново-красный цвет.

Вино покоряет интенсивным, хорошо сбалансированным, элегантным вкусом с оттенками вишни, земляники, малины, кирша, подчёркнутыми цветочно-пряными штрихами. Свежая кислотность и деликатные танины гарантируют поразительную питкость. Послевкусие сухое, продолжительное, благородное.

Вино демонстрирует очень изящный аромат с яркими тонами красных ягод, соблазнительными нюансами вишневого ликера, элегантными цветочными нотами и пикантными пряными штрихами.

Вино идеально подчеркнет вкус красного мяса. Напиток хорошо сочетается с тушеным мясом, холодными мясными закусками, мясом на гриле и барбекю.

Красное сухое вино Delas Freres, Grignan-les-Adhemar AOC создано из винограда сорта Гренаш (80%) с добавлением сорта Сира (20%). Апелласьон Гриньян-ле-Адемар, площадь виноградников которого составляет 2200 га, находится на левом берегу реки Роны и состоит из 22 коммун. Старые аллювиальные почвы имеют очень высокое содержание камня, который перемежается песчаными слоями. После сбора урожая виноград очищается от гребней и отправляется на двухнедельную ферментацию с ежедневным перемешиванием сусла, протекающую в закрытых танкерах. Температура ферментации не превышает 28-30 °С. Малолактическое брожение проходит в стальных емкостях. Затем следует 8-12-месячный этап стабилизации и созревания вина в танкерах из нержавеющей стали, который проходит при контролируемой температуре 15 °С.Зима в 2021 году была относительно мягкой, с небольшим количеством осадков. 25 марта начали распускаться почки, а в ночь с 7 на 8 апреля ударили заморозки. Эта ночь была названа "ночью черного мороза" в долине Роны за катастрофический ущерб, нанесенный виноградникам. В начале мая пошли долгожданные дожди, которые оживили виноградные лозы и дали растительности новый импульс. Летом виноградники долины Роны страдали от многочисленных болезней: бурая гниль, серая гниль, мучнистая роса. С приходом жары в августе ситуация немного выровнялась. Благоприятные условия осенью позволили винограду достичь фенольной зрелости без потери характерной кислотности. Это был очень сложный год, но, как это обычно и бывает в такие годы, качество полученных вин превзошло все ожидания.

Вино светло-золотистого цвета. Чистое и полное свежести и ароматов действительно спелых ягод с выразительной минеральностью рейнских сланцев. Хорошо сбалансированное, средне-телое, гладкое и одновременно очень выразительное во вкусе. Виноградник Хальгартен расположен на высоте 200-300 метров над уровнем моря, урожай здесь созревает довольно поздно, это хорошо чувствуется в послевкусии сочетании ароматов зрелых и ботритизированных ягод. В результате вино приобретает характерную плотную текстуру. В вине типичные ароматы здешних почв сочетаются с кристально чистой кислотностью. В результате получается пикантное, ароматное вино.

Вино светло-золотистого цвета. Чистое и полное свежести и ароматов действительно спелых ягод с выразительной минеральностью рейнских сланцев. Хорошо сбалансированное, средне-телое, гладкое и одновременно очень выразительное во вкусе. Виноградник Хальгартен расположен на высоте 200-300 метров над уровнем моря, урожай здесь созревает довольно поздно, это хорошо чувствуется в послевкусии сочетании ароматов зрелых и ботритизированных ягод. В результате вино приобретает характерную плотную текстуру. В вине типичные ароматы здешних почв сочетаются с кристально чистой кислотностью. В результате получается пикантное, ароматное вино.

Бледно-лососево-розовый цвет.

Вкус объемный, с плотной и гладкой текстурой, поддерживаемой весомой кислотностью. Он предлагает насыщенную и атласную мякоть, усеянную тонами цедры и перца. Структура придает зернистый и пикантный характер, который уравновешивает текстурный вкус. Послевкусие долгое и концентрированное.

Воздушный аромат соблазняет цветочными нотами жасмина и свежего персика в сочетании с цитрусовыми тонами, нюансами засахаренного помело, развивающимися на фоне оттенков клубники со сливками. Пикантный букет!

Идеально в качестве аперитива, в паре с мясом кролика с тимьяном, оссобуко, каре ягненка, филе кефали, морским чертом Бурриде, треской по-провансальски, лососем, озерной форелью. Особенно рекомендуется к тунцу, маринованному с апельсинами, фенхелем и сычуаньским перцем.

 Элегантное розовое вино "Petale de Rose" производится из урожая с органического виноградника в холмистой местности Морет в Провансе, который имеет соответствующий эко-сертификат FR-BIO 10. Роберт Паркер в своей книге "The Wine of The Rhone Valley and Provence" ("Вина Долины Роны и Прованса") описал этот терруар так: "Chateau La Tour de L'Eveque — одно из лучших поместий, расположенных на холмистой местности, возвышающихся над одним из легендарных мест Ривьеры, рыбацкой деревней и местом встреч художников и богемы Сант-Тропе. Розовые вина Chateau La Tour de L'Eveque — очень высокого уровня, они свежие и живые... Это прекрасный терруар с винами самых высоких стандартов". Почвы этого региона состоят из аспидного сланца с прослойками каменистого песчаника. Технология производства вина "Петаль де Розе" не совсем стандартная. Весь виноград (8 сортов) собирается вручную, сортируется, не отделяется от гребней и напрямую загружается в гидравлический пресс Champenois Coquard без дробления для получения утонченного розового вина. Виноград слегка прессуют, чтобы получить оптимальную нежность и аромат самого сердца винограда. "Petale de Rose" производится исключительно из сока первого отжима. Сусло ферментируется в чанах из нержавеющей стали с регулируемой температурой. Вино может хорошо храниться в течение следующих 2-3 лет.После засушливой осени 2022 года и зимы 2023 года 27 марта началось распускание почек. Май и июнь были очень дождливыми. Цветение началось 17 мая. Лето выдалось засушливым, вторая половина августа была особенно жаркой. Сбор урожая проходил с 21 августа. Из-за сильной жары комбайны начинали работу в 3 часа ночи. Закончили сбор урожая 13 сентября.

Chateau La Tour de L'Eveque имеет богатую историю, которая связана с историей Франции и французского духовенства, что, кстати, отражается в названии поместья. В переводе с французского языка "eveque" означает "епископ". На сегодняшний день поместье и находящийся в нем замок принадлежат Реджин Сюмеир, семья которой приобрела эти земли в конце 50-х годов. Первые вина были выпущены в 1985 году. Реджин продолжает семейное дело, которое досталось ей от отца. Замок Chateau La Tour de L'Eveque окружен виноградниками категории AOC общей площадью 90 га. Отношение Реджин к виноделию проходит через призму любви к природе. Это означает, что при возделывании лоз используют только натуральные удобрения. Кроме того, в 2005 году виноградник перешел на органические принципы выращивания винограда, а в 2008 году получил соответствующий экологический сертификат.

Бледно-лососево-розовый цвет.

Вкус объемный, с плотной и гладкой текстурой, поддерживаемой весомой кислотностью. Он предлагает насыщенную и атласную мякоть, усеянную тонами цедры и перца. Структура придает зернистый и пикантный характер, который уравновешивает текстурный вкус. Послевкусие долгое и концентрированное.

Воздушный аромат соблазняет цветочными нотами жасмина и свежего персика в сочетании с цитрусовыми тонами, нюансами засахаренного помело, развивающимися на фоне оттенков клубники со сливками. Пикантный букет!

Идеально в качестве аперитива, в паре с мясом кролика с тимьяном, оссобуко, каре ягненка, филе кефали, морским чертом Бурриде, треской по-провансальски, лососем, озерной форелью. Особенно рекомендуется к тунцу, маринованному с апельсинами, фенхелем и сычуаньским перцем.

 Элегантное розовое вино "Petale de Rose" производится из урожая с органического виноградника в холмистой местности Морет в Провансе, который имеет соответствующий эко-сертификат FR-BIO 10. Роберт Паркер в своей книге "The Wine of The Rhone Valley and Provence" ("Вина Долины Роны и Прованса") описал этот терруар так: "Chateau La Tour de L'Eveque — одно из лучших поместий, расположенных на холмистой местности, возвышающихся над одним из легендарных мест Ривьеры, рыбацкой деревней и местом встреч художников и богемы Сант-Тропе. Розовые вина Chateau La Tour de L'Eveque — очень высокого уровня, они свежие и живые... Это прекрасный терруар с винами самых высоких стандартов". Почвы этого региона состоят из аспидного сланца с прослойками каменистого песчаника. Технология производства вина "Петаль де Розе" не совсем стандартная. Весь виноград (8 сортов) собирается вручную, сортируется, не отделяется от гребней и напрямую загружается в гидравлический пресс Champenois Coquard без дробления для получения утонченного розового вина. Виноград слегка прессуют, чтобы получить оптимальную нежность и аромат самого сердца винограда. "Petale de Rose" производится исключительно из сока первого отжима. Сусло ферментируется в чанах из нержавеющей стали с регулируемой температурой. Вино может хорошо храниться в течение следующих 2-3 лет.После засушливой осени 2022 года и зимы 2023 года 27 марта началось распускание почек. Май и июнь были очень дождливыми. Цветение началось 17 мая. Лето выдалось засушливым, вторая половина августа была особенно жаркой. Сбор урожая проходил с 21 августа. Из-за сильной жары комбайны начинали работу в 3 часа ночи. Закончили сбор урожая 13 сентября.

Chateau La Tour de L'Eveque имеет богатую историю, которая связана с историей Франции и французского духовенства, что, кстати, отражается в названии поместья. В переводе с французского языка "eveque" означает "епископ". На сегодняшний день поместье и находящийся в нем замок принадлежат Реджин Сюмеир, семья которой приобрела эти земли в конце 50-х годов. Первые вина были выпущены в 1985 году. Реджин продолжает семейное дело, которое досталось ей от отца. Замок Chateau La Tour de L'Eveque окружен виноградниками категории AOC общей площадью 90 га. Отношение Реджин к виноделию проходит через призму любви к природе. Это означает, что при возделывании лоз используют только натуральные удобрения. Кроме того, в 2005 году виноградник перешел на органические принципы выращивания винограда, а в 2008 году получил соответствующий экологический сертификат.

Винтаж 2021 года демонстрирует удивительно яркий золотисто-желтый цвет.

Вкус округлый и гладкий, сбалансированный, с невероятной свежестью и нежной текстурой. Во вкусовом аккорде снова проявляются нотки персика и груши Наши. Послевкусие вдохновляет красивой длиной и минеральностью, намеком на сухофрукты.

Из бокала доносятся ароматы яблока, айвы, абрикоса и персика, также угадываются и другие многогранные фруктовые нюансы.

Хорошо сочетается с холодным мясом, тушеной рыбой с лимонным или масляным соусом, спаржей и артишоками.

Delas Freres, Viogner — свежее, приятное, открытое и очень дружелюбное вино, изготовленное из винограда сорта Вионье, выращенного на склонах возле Пон дю Гар на глинисто-известковой почве. Сбор урожая чаще всего происходит ночью, в прохладные часы. После дестеблирования и стабилизации при низкой температуре производится пелликулярная мацерация ягод, отжим, отстаивание и спиртовое брожение. Для сохранения баланса, свежести и утонченности вино не подвергают малолактической ферментации. Выдержка напитка проходит в чанах из нержавеющей стали. После легкой очистки и фильтрации, которые обеспечивают хорошую стабильность кюве, вино бутилируется. 

Винтаж 2021 года демонстрирует удивительно яркий золотисто-желтый цвет.

Вкус округлый и гладкий, сбалансированный, с невероятной свежестью и нежной текстурой. Во вкусовом аккорде снова проявляются нотки персика и груши Наши. Послевкусие вдохновляет красивой длиной и минеральностью, намеком на сухофрукты.

Из бокала доносятся ароматы яблока, айвы, абрикоса и персика, также угадываются и другие многогранные фруктовые нюансы.

Хорошо сочетается с холодным мясом, тушеной рыбой с лимонным или масляным соусом, спаржей и артишоками.

Delas Freres, Viogner — свежее, приятное, открытое и очень дружелюбное вино, изготовленное из винограда сорта Вионье, выращенного на склонах возле Пон дю Гар на глинисто-известковой почве. Сбор урожая чаще всего происходит ночью, в прохладные часы. После дестеблирования и стабилизации при низкой температуре производится пелликулярная мацерация ягод, отжим, отстаивание и спиртовое брожение. Для сохранения баланса, свежести и утонченности вино не подвергают малолактической ферментации. Выдержка напитка проходит в чанах из нержавеющей стали. После легкой очистки и фильтрации, которые обеспечивают хорошую стабильность кюве, вино бутилируется. 

Цвет — вишнево-красный.

Вкус фруктовый, с нотами красных ягод, вишни, инжира и специй, ощутимой, хорошо интегрированной кислотностью, пудровыми танинами и довольно чистым послевкусием.

Свежий аромат наполнен тонами красной вишни, смородины, сливы, сладких специй, сдобренными щепоткой сушеных трав.

Очень универсально, отлично дополнит жареное мясо (курица, говядина, баранина), классические блюда французской кухни, такие как конфи, утка, кассуле и беф бургиньон, а также острые блюда мексиканской кухни и сытные блюда европейской кухни.

Domaine de Marcoux, "Raisin de Loup" — полнотелое красное сухое вино, для изготовления которого используют виноград сортов Гренаш, Сира и Каладок, выращенных на илистых почвах долины Роны. Органические виноградники располагаются на 2 участках, расположенных на берегу Роны и имеющих незамысловатые названия "grand Rhone" и "petit Rhone". Этот небольшой клочок земли между рекой и галечными почвами способствует выращиванию винограда, из которого получают свежие, неприхотливые столовые французские вина, не лишенные элегантности и утонченности. Каждый сорт собирается вручную в ящики по 50 кг по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Сортировка ягод происходит еще во время сбора урожая, второй отбор осуществляется на винодельне, где виноград отделяется от стеблей, дробится и охлаждается. Во время винификации используются только природные дрожжи. Ферментация протекает при строго контролируемой температуре с ежедневной перекачкой сусла. Выдерживается вино в бетонных чанах в течение 6 месяцев. Естественная пористость бетона дает микро-оксигенацию, сравнимую с таковой у дубовой бочки, но без древесных ароматов. Перед бутилированием вино проходит легкую фильтрацию.

История Domaine de Marcoux уходит корнями вглубь веков. Еще 700 лет назад в Шатонёф дю Пап жили крестьяне с фамилией Арманье. Семья постепенно обзавелась виноградниками площадью 29 га и Доменом, производящим вина ронских терруаров. Сегодня хозяйством руководит Софи Арманье и ее сын, Винсан. С 1991 года, вдохновившись примером Домен Леруа, Арманье придерживаются биодинамических принципов виноградарства. Для обработки и удобрения виноградных лоз используются коровий навоз, кремний и травяные чаи. Почвы виноградников отличаются большим разнообразием, можно встретить речную гальку, которую наносила Рона миллионы лет, гранит и известняк, оставшийся здесь после древнего морского дна. Благодаря минимальным вмешательствам семьи Арманье в природные процессы, вина в полной мере отражают характер терруара, поражая своим качеством и элегантностью.

Цвет — вишнево-красный.

Вкус фруктовый, с нотами красных ягод, вишни, инжира и специй, ощутимой, хорошо интегрированной кислотностью, пудровыми танинами и довольно чистым послевкусием.

Свежий аромат наполнен тонами красной вишни, смородины, сливы, сладких специй, сдобренными щепоткой сушеных трав.

Очень универсально, отлично дополнит жареное мясо (курица, говядина, баранина), классические блюда французской кухни, такие как конфи, утка, кассуле и беф бургиньон, а также острые блюда мексиканской кухни и сытные блюда европейской кухни.

Domaine de Marcoux, "Raisin de Loup" — полнотелое красное сухое вино, для изготовления которого используют виноград сортов Гренаш, Сира и Каладок, выращенных на илистых почвах долины Роны. Органические виноградники располагаются на 2 участках, расположенных на берегу Роны и имеющих незамысловатые названия "grand Rhone" и "petit Rhone". Этот небольшой клочок земли между рекой и галечными почвами способствует выращиванию винограда, из которого получают свежие, неприхотливые столовые французские вина, не лишенные элегантности и утонченности. Каждый сорт собирается вручную в ящики по 50 кг по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Сортировка ягод происходит еще во время сбора урожая, второй отбор осуществляется на винодельне, где виноград отделяется от стеблей, дробится и охлаждается. Во время винификации используются только природные дрожжи. Ферментация протекает при строго контролируемой температуре с ежедневной перекачкой сусла. Выдерживается вино в бетонных чанах в течение 6 месяцев. Естественная пористость бетона дает микро-оксигенацию, сравнимую с таковой у дубовой бочки, но без древесных ароматов. Перед бутилированием вино проходит легкую фильтрацию.

История Domaine de Marcoux уходит корнями вглубь веков. Еще 700 лет назад в Шатонёф дю Пап жили крестьяне с фамилией Арманье. Семья постепенно обзавелась виноградниками площадью 29 га и Доменом, производящим вина ронских терруаров. Сегодня хозяйством руководит Софи Арманье и ее сын, Винсан. С 1991 года, вдохновившись примером Домен Леруа, Арманье придерживаются биодинамических принципов виноградарства. Для обработки и удобрения виноградных лоз используются коровий навоз, кремний и травяные чаи. Почвы виноградников отличаются большим разнообразием, можно встретить речную гальку, которую наносила Рона миллионы лет, гранит и известняк, оставшийся здесь после древнего морского дна. Благодаря минимальным вмешательствам семьи Арманье в природные процессы, вина в полной мере отражают характер терруара, поражая своим качеством и элегантностью.

Цвет — лососево-розовый.

Вкус богатый, свежий, изысканный, с ягодным профилем и приятной кислинкой в свежем, цитрусовом послевкусии.

Яркий, взрывной аромат раскрывается в бокале смородиново-малиновыми оттенками.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, с приготовленным на гриле мясом, пряными блюдами и блюдами экзотической кухни.

"Auzan" Rose (ранее "Tradition" Rose) — освежающее розовое вино, изготовленное из винограда сортов Гренаш и Сенсо, собранного с 25-летних лоз. При изготовлении вина плоды полностью отделяются от гребней и прессуются. Полученный сок ферментируется при контролируемой температуре 18 °C, после чего созревает на дрожжевом осадке в течение 3-х месяцев. Вино можно пить сразу после выпуска или хранить в течение следующих 2-х лет.Вино завоевало серебряную медаль на конкурсе "Challenge Millésime Bio".Винодельческое хозяйство Chateau L'Ermit располагается на юге Долины Роны, в самом южном аппелласьоне Костьер де Ним. Последние 30 лет хозяйством управляют братья Мишель и Жером Кастийон. На виноградниках общей площадью 80 га со средиземноморским климатом и галечными почвами выращивают виноград традиционных сортов Долины Роны — Сира, Гренаш, Гренаш Блан, Вионье, Мурведр и Руссан. В Шато Л'Эрмитаж тщательно следят за селекцией винограда, контролируют урожайность и качество ягод. Благодаря температурному контролю на стадии выдержки и хранения, вино приобретает сбалансированность во вкусе и аромате, отличается мягкими танинами. Вина выдерживают в "фудрах" и в новых дубовых бочках, которые придают вину великолепный аромат. Братья Мишель и Жером Кастийон постоянно экспериментируют со своими винами, чтобы еще больше улучшить вкус и аромат.

Цвет — лососево-розовый.

Вкус богатый, свежий, изысканный, с ягодным профилем и приятной кислинкой в свежем, цитрусовом послевкусии.

Яркий, взрывной аромат раскрывается в бокале смородиново-малиновыми оттенками.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, с приготовленным на гриле мясом, пряными блюдами и блюдами экзотической кухни.

"Auzan" Rose (ранее "Tradition" Rose) — освежающее розовое вино, изготовленное из винограда сортов Гренаш и Сенсо, собранного с 25-летних лоз. При изготовлении вина плоды полностью отделяются от гребней и прессуются. Полученный сок ферментируется при контролируемой температуре 18 °C, после чего созревает на дрожжевом осадке в течение 3-х месяцев. Вино можно пить сразу после выпуска или хранить в течение следующих 2-х лет.Вино завоевало серебряную медаль на конкурсе "Challenge Millésime Bio".Винодельческое хозяйство Chateau L'Ermit располагается на юге Долины Роны, в самом южном аппелласьоне Костьер де Ним. Последние 30 лет хозяйством управляют братья Мишель и Жером Кастийон. На виноградниках общей площадью 80 га со средиземноморским климатом и галечными почвами выращивают виноград традиционных сортов Долины Роны — Сира, Гренаш, Гренаш Блан, Вионье, Мурведр и Руссан. В Шато Л'Эрмитаж тщательно следят за селекцией винограда, контролируют урожайность и качество ягод. Благодаря температурному контролю на стадии выдержки и хранения, вино приобретает сбалансированность во вкусе и аромате, отличается мягкими танинами. Вина выдерживают в "фудрах" и в новых дубовых бочках, которые придают вину великолепный аромат. Братья Мишель и Жером Кастийон постоянно экспериментируют со своими винами, чтобы еще больше улучшить вкус и аромат.

Вино красно-гранатового цвета.

Вино демонстрирует округлый, мягкий вкус с фруктово-минеральными оттенками, приятными танинами и стойким послевкусием.

Вино привлекает гармоничным, элегантным ароматом, сотканным из нот вишни, клубники, малины, минералов и пряностей.

Вино составит отличную пару барбекю, стейку на косточке, отбивными из ягнятины, колбасам и сырам.

Chateau L'Ermitage, "Cuvee Auzan" Rouge — гибкое, очень фруктовое, прекрасно утоляющее жажду вино из винограда сортов Сира, Гренаш и Мурверд, произрастающего на участках с хорошо дреннированной почвой. Средний возраст лоз составляет 25 лет. После сбора урожая виноград транспортируют на винодельню, где его дестеблируют и охлаждают, чтобы избежать преждевременного окисления ягод, а затем прессуют и подвергают предварительной мацерации на протяжении 3-х дней. Далее следует делестаж и терморегулируемое брожение, длящееся 15 дней, что обеспечивает вину хороший баланс и выдающуюся танинную структуру. Потенциал хранения вина составляет 4-6 лет.Винодельческое хозяйство Chateau L'Ermitage располагается на юге Долины Роны, в самом южном аппелласьоне Костьер де Ним. Последние 30 лет хозяйством управляют братья Мишель и Жером Кастийон. На виноградниках общей площадью 80 га со средиземноморским климатом и галечными почвами выращивают виноград традиционных сортов Долины Роны — Сира, Гренаш, Гренаш Блан, Вионье, Мурведр и Руссан. В Шато Л'Эрмитаж тщательно следят за селекцией винограда, контролируют урожайность и качество ягод. Благодаря температурному контролю на стадии выдержки и хранения, вино приобретает сбалансированность во вкусе и аромате, отличается мягкими танинами. Вина выдерживают в "фудрах" и в новых дубовых бочках, которые придают вину великолепный аромат. Братья Мишель и Жером Кастийон постоянно экспериментируют со своими винами, чтобы еще больше улучшить вкус и аромат.

Вино красно-гранатового цвета.

Вино демонстрирует округлый, мягкий вкус с фруктово-минеральными оттенками, приятными танинами и стойким послевкусием.

Вино привлекает гармоничным, элегантным ароматом, сотканным из нот вишни, клубники, малины, минералов и пряностей.

Вино составит отличную пару барбекю, стейку на косточке, отбивными из ягнятины, колбасам и сырам.

Chateau L'Ermitage, "Cuvee Auzan" Rouge — гибкое, очень фруктовое, прекрасно утоляющее жажду вино из винограда сортов Сира, Гренаш и Мурверд, произрастающего на участках с хорошо дреннированной почвой. Средний возраст лоз составляет 25 лет. После сбора урожая виноград транспортируют на винодельню, где его дестеблируют и охлаждают, чтобы избежать преждевременного окисления ягод, а затем прессуют и подвергают предварительной мацерации на протяжении 3-х дней. Далее следует делестаж и терморегулируемое брожение, длящееся 15 дней, что обеспечивает вину хороший баланс и выдающуюся танинную структуру. Потенциал хранения вина составляет 4-6 лет.Винодельческое хозяйство Chateau L'Ermitage располагается на юге Долины Роны, в самом южном аппелласьоне Костьер де Ним. Последние 30 лет хозяйством управляют братья Мишель и Жером Кастийон. На виноградниках общей площадью 80 га со средиземноморским климатом и галечными почвами выращивают виноград традиционных сортов Долины Роны — Сира, Гренаш, Гренаш Блан, Вионье, Мурведр и Руссан. В Шато Л'Эрмитаж тщательно следят за селекцией винограда, контролируют урожайность и качество ягод. Благодаря температурному контролю на стадии выдержки и хранения, вино приобретает сбалансированность во вкусе и аромате, отличается мягкими танинами. Вина выдерживают в "фудрах" и в новых дубовых бочках, которые придают вину великолепный аромат. Братья Мишель и Жером Кастийон постоянно экспериментируют со своими винами, чтобы еще больше улучшить вкус и аромат.

Вино богатого темно-фиолетового цвета.

Насыщенное, полнотелое, безупречно сбалансированное вино с округлым, элегантным вкусом, который раскрывается нюансами сочных фруктов, слив, трюфелей и подлеска. Винтаж 2007 года обладает роскошной текстурой, зрелыми танинами и превосходным, длительным и насыщенным послевкусием с интонациями нежных фиалок, сливы и лесных ягод.

Сложный, изысканный, слегка пряный аромат вина демонстрирует оттенки темной спелой вишни, черной смородины, провансальских сладких трав, специй, малинового варенья, чёрного перца, мускуса и корицы.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, дичью и сырами.

Вино богатого темно-фиолетового цвета.

Насыщенное, полнотелое, безупречно сбалансированное вино с округлым, элегантным вкусом, который раскрывается нюансами сочных фруктов, слив, трюфелей и подлеска. Винтаж 2007 года обладает роскошной текстурой, зрелыми танинами и превосходным, длительным и насыщенным послевкусием с интонациями нежных фиалок, сливы и лесных ягод.

Сложный, изысканный, слегка пряный аромат вина демонстрирует оттенки темной спелой вишни, черной смородины, провансальских сладких трав, специй, малинового варенья, чёрного перца, мускуса и корицы.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, дичью и сырами.

Вино насыщенного вишнево-рубинового цвета.

Вкус вина округлый, сбалансированный, насыщенный, с нотами ежевики, вишни и какао, бархатистыми танинами и долгим, приятным послевкусием.

Богатый, щедрый аромат раскрывается яркими нотами темных ягод, оттенками спелых черных фруктов и пряностей.

Вино идеально сочетается с красным мясом, приготовленным на гриле, а также богатыми блюдами.

"Domaine Hipparion" Visan — элегантное красное вино, в производстве которого используется виноград сортов Гренаш и Сира. Ягоды произрастают на виноградниках с песчано-мергелевыми почвами на высоте 200 метров над уровнем моря. Поместье получило свое название от предка лошади по кличке Гиппарион, который жил в этой местности несколько миллионов лет назад. Некоторые окаменелости до сих пор можно найти на холмах вокруг деревни Визан. Визан является одной из 22 деревень, которые имеют право указывать свое название в категории Кот-дю-Рон ВиляжСбор урожая проводится вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне плоды подвергаются гребнеотделению с последующим мягким прессованием и ферментацией в бетонных резервуарах при контролируемой температуре 28-30 °C. Каждый сорт ферментируется отдельно. Мацерация длится 15 дней. Вино рекомендуется употреблять при температуре 16–18 °С.

Rhonea — винодельческий кооператив, объединяющий более 200 предприятий Долины Роны. Его начало положили в 1925 году 13 семей, целью которых было производство качественного и доступного вина для своих соотечественников. Ценности и наследие в этих семействах передавались от поколения к поколению, что в конечном итоге привело к накоплению огромного опыта в отрасли выращивания винограда и создания вин. Основной принцип философии компании – позволить каждому терруару выразить свою индивидуальность.Семейные винодельни кооператива Ронеа сосредоточены у подножия горной гряды Dentelles de Montmirail в коммунах Vacqueyras и Beaumes de Venise. Каждая из них располагает относительно небольшим участком земли (около 8 га), большая часть которого отдана под виноградные лозы. Виноделы практикуют устойчивые практики земледелия, пытаясь сохранить и развить для потомков природу своего региона. Вино изготавливается из классических ронских сортов на предприятии полного цикла, который позволяет отследить качество продукции от сбора сырья до розлива.

Вино насыщенного вишнево-рубинового цвета.

Вкус вина округлый, сбалансированный, насыщенный, с нотами ежевики, вишни и какао, бархатистыми танинами и долгим, приятным послевкусием.

Богатый, щедрый аромат раскрывается яркими нотами темных ягод, оттенками спелых черных фруктов и пряностей.

Вино идеально сочетается с красным мясом, приготовленным на гриле, а также богатыми блюдами.

"Domaine Hipparion" Visan — элегантное красное вино, в производстве которого используется виноград сортов Гренаш и Сира. Ягоды произрастают на виноградниках с песчано-мергелевыми почвами на высоте 200 метров над уровнем моря. Поместье получило свое название от предка лошади по кличке Гиппарион, который жил в этой местности несколько миллионов лет назад. Некоторые окаменелости до сих пор можно найти на холмах вокруг деревни Визан. Визан является одной из 22 деревень, которые имеют право указывать свое название в категории Кот-дю-Рон ВиляжСбор урожая проводится вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне плоды подвергаются гребнеотделению с последующим мягким прессованием и ферментацией в бетонных резервуарах при контролируемой температуре 28-30 °C. Каждый сорт ферментируется отдельно. Мацерация длится 15 дней. Вино рекомендуется употреблять при температуре 16–18 °С.

Rhonea — винодельческий кооператив, объединяющий более 200 предприятий Долины Роны. Его начало положили в 1925 году 13 семей, целью которых было производство качественного и доступного вина для своих соотечественников. Ценности и наследие в этих семействах передавались от поколения к поколению, что в конечном итоге привело к накоплению огромного опыта в отрасли выращивания винограда и создания вин. Основной принцип философии компании – позволить каждому терруару выразить свою индивидуальность.Семейные винодельни кооператива Ронеа сосредоточены у подножия горной гряды Dentelles de Montmirail в коммунах Vacqueyras и Beaumes de Venise. Каждая из них располагает относительно небольшим участком земли (около 8 га), большая часть которого отдана под виноградные лозы. Виноделы практикуют устойчивые практики земледелия, пытаясь сохранить и развить для потомков природу своего региона. Вино изготавливается из классических ронских сортов на предприятии полного цикла, который позволяет отследить качество продукции от сбора сырья до розлива.

Имеет светло-золотистый цвет с тонкими зеленоватыми бликами.

Вино привлекает ярким, чистым, питким вкусом с цитрусово-фруктовыми оттенками и утонченной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Элегантный, свежий аромат раскрывается в бокале оттенками персика, яблока, мускатного ореха и трав.

Вино прекрасно в качестве аперитива, в паре с морепродуктами, зеленой или белой спаржей, козьим сыром и сырами с плесенью.

Chateau Cabrieres, Muscat Sec — свежее молодое белое сухое вино из винограда сорта Мускат, который выращивается на аллювиальных почвах департамента Воклюз. Сбор урожая осуществляется механическим способом при полной зрелости ягод с использованием уборочной машины последнего поколения, которая выполняет работу, очень похожую на ручную. Селективную сортировку проводят по прибытии урожая на винодельню. После холодной мацерации в течение 4 часов и прессования проводится ферментация при контролируемой температуре 18 °C. Яблочно-молочное брожение не допускается, чтобы вино оставалось свежим и живым. Осветление не проводится.

Chateau Cabrieres находится в Шатонеф-дю-Пап, в департаменте Воклюз, на юге долины Роны. Замок имеет очень древнюю историю, которая тянется к XIV-XV векам. Шато Кабриер принадлежит семье Арно на протяжении трех поколений. Луи Арно управлял поместьем с 1950 года, затем его сменил сын Ги, а с марта 2009 года у руля встали дочь Ги, Агнес и ее муж Патрик Вернье. Поместью принадлежат 28,5 га виноградников в Chateauneuf-du-Pape AOC, 4 га в Cotes du Rhone AOC и 5 га отведены под столовые вина в коммунах Chateauneuf-du-Pape и Orange. Некоторые участки были засажены еще около 1900 года. На виноградниках культивируются 13 сортов винограда. Шато производит широкий ассортимент вин на любой вкус. Сегодня в поместье Агнес и Патрику помогает их дочь Астрид.

Имеет светло-золотистый цвет с тонкими зеленоватыми бликами.

Вино привлекает ярким, чистым, питким вкусом с цитрусово-фруктовыми оттенками и утонченной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Элегантный, свежий аромат раскрывается в бокале оттенками персика, яблока, мускатного ореха и трав.

Вино прекрасно в качестве аперитива, в паре с морепродуктами, зеленой или белой спаржей, козьим сыром и сырами с плесенью.

Chateau Cabrieres, Muscat Sec — свежее молодое белое сухое вино из винограда сорта Мускат, который выращивается на аллювиальных почвах департамента Воклюз. Сбор урожая осуществляется механическим способом при полной зрелости ягод с использованием уборочной машины последнего поколения, которая выполняет работу, очень похожую на ручную. Селективную сортировку проводят по прибытии урожая на винодельню. После холодной мацерации в течение 4 часов и прессования проводится ферментация при контролируемой температуре 18 °C. Яблочно-молочное брожение не допускается, чтобы вино оставалось свежим и живым. Осветление не проводится.

Chateau Cabrieres находится в Шатонеф-дю-Пап, в департаменте Воклюз, на юге долины Роны. Замок имеет очень древнюю историю, которая тянется к XIV-XV векам. Шато Кабриер принадлежит семье Арно на протяжении трех поколений. Луи Арно управлял поместьем с 1950 года, затем его сменил сын Ги, а с марта 2009 года у руля встали дочь Ги, Агнес и ее муж Патрик Вернье. Поместью принадлежат 28,5 га виноградников в Chateauneuf-du-Pape AOC, 4 га в Cotes du Rhone AOC и 5 га отведены под столовые вина в коммунах Chateauneuf-du-Pape и Orange. Некоторые участки были засажены еще около 1900 года. На виноградниках культивируются 13 сортов винограда. Шато производит широкий ассортимент вин на любой вкус. Сегодня в поместье Агнес и Патрику помогает их дочь Астрид.

Вино темного красно-рубинового цвета.

Вино обладает округлым вкусом с прекрасным балансом между кислотностью и мягкими танинами, тонами малины, ежевики, ванили.

Аромат вина наполнен нотами специй, красных ягод и нежными оттенками дуба.

Вино хорошо сочетается с дичью, красным мясом и сырами.

Вино темного красно-рубинового цвета.

Вино обладает округлым вкусом с прекрасным балансом между кислотностью и мягкими танинами, тонами малины, ежевики, ванили.

Аромат вина наполнен нотами специй, красных ягод и нежными оттенками дуба.

Вино хорошо сочетается с дичью, красным мясом и сырами.