Вино Рейнгау, Бургенланд, Западный Кейп и Примитиво ди Мандурия, Страница 106

Вино насыщенного фиолетового цвета.

Вино с богатым, мощным, интенсивным вкусом с эластичными танинами, дающими прочную структуру.

Вино с изысканным ароматом с оттенками спелых черной вишни и сливы, темного шоколада и дерева.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса и сырами.

Вино насыщенного фиолетового цвета.

Вино с богатым, мощным, интенсивным вкусом с эластичными танинами, дающими прочную структуру.

Вино с изысканным ароматом с оттенками спелых черной вишни и сливы, темного шоколада и дерева.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса и сырами.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина богатый, мягкий, с тонами черной вишни, ежевики и шелковицы, а также тонкими, мягкими и насыщенными танинами. Отличный баланс между кислотностью, танинностью и алкоголем формирует прекрасную структуру и долгое послевкусие.

На переднем плане в аромате вина стоят ноты спелой черной смородины, шелковицы и сливы, которые дополняются древесными нюансами и легкими оттенками кофе мокко, табака и пряностей.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами из говядины, баранины или дичи, а также мясом, приготовленным на гриле.

High Road, "Classique", 2016 — прекрасное вино с открытой, щедрой фруктовостью, которое с возрастом станет еще интереснее. Баланс классических французских сортов винограда превосходно выражает себя уже в молодости, а древесина не подавляет, но привносит в вино баланс и хорошо сочетается с фруктовыми оттенками. Виноград для изготовления вина собирается с тщательно отобранных решетчатых виноградников в Стелленбоше. Низкоурожайные лозы способствуют усилению концентрации аромата и вкуса вина. Потенциал хранения "Классик" составляет 6-7 лет.

Хай Роад, миниатюрная винодельня, расположенная в районе Стелленбош, уже более десяти лет производит элегантные вина в бордоском стиле из урожая лучших виноградников самого сердца страны красного вина. The High Road была основана в 2003 году Les Sweidan и Mike Church, являющимися также владельцами страховой компании. Работая в команде с опытным виноделами, Марком Кармайклом-Грином и Полом Уоллесом, они стремятся производить яркие южноафриканские вина, наделенные элегантностью, внутренней глубиной и уникальностью классических вин Бордо. Философия виноделия основана на жестких требованиях к качеству, что проявляется в скрупулезном выборе блоков виноградников, сортировке винограда, раздельной винификации каждой партии и отбору каждой бочки из французского дуба.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина богатый, мягкий, с тонами черной вишни, ежевики и шелковицы, а также тонкими, мягкими и насыщенными танинами. Отличный баланс между кислотностью, танинностью и алкоголем формирует прекрасную структуру и долгое послевкусие.

На переднем плане в аромате вина стоят ноты спелой черной смородины, шелковицы и сливы, которые дополняются древесными нюансами и легкими оттенками кофе мокко, табака и пряностей.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами из говядины, баранины или дичи, а также мясом, приготовленным на гриле.

High Road, "Classique", 2016 — прекрасное вино с открытой, щедрой фруктовостью, которое с возрастом станет еще интереснее. Баланс классических французских сортов винограда превосходно выражает себя уже в молодости, а древесина не подавляет, но привносит в вино баланс и хорошо сочетается с фруктовыми оттенками. Виноград для изготовления вина собирается с тщательно отобранных решетчатых виноградников в Стелленбоше. Низкоурожайные лозы способствуют усилению концентрации аромата и вкуса вина. Потенциал хранения "Классик" составляет 6-7 лет.

Хай Роад, миниатюрная винодельня, расположенная в районе Стелленбош, уже более десяти лет производит элегантные вина в бордоском стиле из урожая лучших виноградников самого сердца страны красного вина. The High Road была основана в 2003 году Les Sweidan и Mike Church, являющимися также владельцами страховой компании. Работая в команде с опытным виноделами, Марком Кармайклом-Грином и Полом Уоллесом, они стремятся производить яркие южноафриканские вина, наделенные элегантностью, внутренней глубиной и уникальностью классических вин Бордо. Философия виноделия основана на жестких требованиях к качеству, что проявляется в скрупулезном выборе блоков виноградников, сортировке винограда, раздельной винификации каждой партии и отбору каждой бочки из французского дуба.

Вино глубокого рубинового цвета с прозрачным красным ободом.

Вкус вина невероятно мягкий, сливочный, но при этом не лишен структурированности. Тона черных ягод, ванили и дуба наслаиваются друг на друга, образуя сложную композицию с полными, зрелыми танинами. Острые намеки перца в послевкусии создают интригу и напряженность, в то время как продолжает длиться противостояние фруктовых и древесных оттенков.

Соблазнительные оттенки черники, смородины и сливы в аромате вина усложняются намеками графита, сушеных средиземноморских трав, ванили и перца.

Вином можно наслаждаться самостоятельно или с любимым мясным блюдом.

Вино High Road, Classique, 2015 представляет собой причудливый парадокс: оно одновременно изящно мягкое, многослойное, глубокое, округлое и стойкое. Классические французские сорта винограда Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мальбек, Пти Вердо были выращены на низкоурожайных участках Южной Африки, получив собственное неповторимое звучание. Благодаря контролируемому использованию французских бочек в течение года выдержки удалось достичь баланса между кислотностью, танинами и алкоголем. Так, вино Classique обладает структурой, позволяющей долго сохранять насыщенность вкуса. Им можно наслаждаться самостоятельно или с любимым блюдом. Это замечательное вино будет становиться все более увлекательным с возрастом, открываясь все новым и новыми гранями.

Хай Роад, миниатюрная винодельня, расположенная в районе Стелленбош, уже более десяти лет производит элегантные вина в бордоском стиле из урожая лучших виноградников самого сердца страны красного вина. The High Road была основана в 2003 году Les Sweidan и Mike Church, являющимися также владельцами страховой компании. Работая в команде с опытным виноделами, Марком Кармайклом-Грином и Полом Уоллесом, они стремятся производить яркие южноафриканские вина, наделенные элегантностью, внутренней глубиной и уникальностью классических вин Бордо. Философия виноделия основана на жестких требованиях к качеству, что проявляется в скрупулезном выборе блоков виноградников, сортировке винограда, раздельной винификации каждой партии и отбору каждой бочки из французского дуба.

Вино глубокого рубинового цвета с прозрачным красным ободом.

Вкус вина невероятно мягкий, сливочный, но при этом не лишен структурированности. Тона черных ягод, ванили и дуба наслаиваются друг на друга, образуя сложную композицию с полными, зрелыми танинами. Острые намеки перца в послевкусии создают интригу и напряженность, в то время как продолжает длиться противостояние фруктовых и древесных оттенков.

Соблазнительные оттенки черники, смородины и сливы в аромате вина усложняются намеками графита, сушеных средиземноморских трав, ванили и перца.

Вином можно наслаждаться самостоятельно или с любимым мясным блюдом.

Вино High Road, Classique, 2015 представляет собой причудливый парадокс: оно одновременно изящно мягкое, многослойное, глубокое, округлое и стойкое. Классические французские сорта винограда Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мальбек, Пти Вердо были выращены на низкоурожайных участках Южной Африки, получив собственное неповторимое звучание. Благодаря контролируемому использованию французских бочек в течение года выдержки удалось достичь баланса между кислотностью, танинами и алкоголем. Так, вино Classique обладает структурой, позволяющей долго сохранять насыщенность вкуса. Им можно наслаждаться самостоятельно или с любимым блюдом. Это замечательное вино будет становиться все более увлекательным с возрастом, открываясь все новым и новыми гранями.

Хай Роад, миниатюрная винодельня, расположенная в районе Стелленбош, уже более десяти лет производит элегантные вина в бордоском стиле из урожая лучших виноградников самого сердца страны красного вина. The High Road была основана в 2003 году Les Sweidan и Mike Church, являющимися также владельцами страховой компании. Работая в команде с опытным виноделами, Марком Кармайклом-Грином и Полом Уоллесом, они стремятся производить яркие южноафриканские вина, наделенные элегантностью, внутренней глубиной и уникальностью классических вин Бордо. Философия виноделия основана на жестких требованиях к качеству, что проявляется в скрупулезном выборе блоков виноградников, сортировке винограда, раздельной винификации каждой партии и отбору каждой бочки из французского дуба.

Вино ярко-красного цвета.

Вино обладает устойчивым вкусом, который насыщен оттенками красных ягод, нотами вишни, орехов и специй, дополненными прекрасными танинами и продолжительным обволакивающим послевкусием.

У вина интригующий аромат с нотами красных фруктов, зрелой сливы и легким цветочным оттенком.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом на гриле, запеченными макаронами, а также телятиной, бараниной и свининой.

Вино ярко-красного цвета.

Вино обладает устойчивым вкусом, который насыщен оттенками красных ягод, нотами вишни, орехов и специй, дополненными прекрасными танинами и продолжительным обволакивающим послевкусием.

У вина интригующий аромат с нотами красных фруктов, зрелой сливы и легким цветочным оттенком.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом на гриле, запеченными макаронами, а также телятиной, бараниной и свининой.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета с вишневыми бликами.

Полнотелый, бархатистый, сочный вкус вина сочетает плотную, округлую текстуру, насыщенные тона спелых черных фруктов, темного шоколада и ягодного джема, свежую кислотность и долгое послевкусие, оставляющее нотки бальзамико и специй.

Глубокий, насыщенный, многогранный аромат вина изобилует нотами черносмородинового джема, изюма, чернослива и бальзамико.

Вино станет прекрасным сопровождением для жареного мяса, в том числе мяса-гриль, стейка с грибным соусом, каре ягненка с запеченными овощами, колбас и ветчины, сыров.

Название вина "Naissance" дословно переводится с французского как "рождение". Таким образом создатели хотели отразить процесс появления нового Каберне Совиньон, созданного хоть и в классическом бордоском стиле, но в новых условиях. Виноградники с Каберне Совиньон расположены на глинисто-известковых почвах, обеспечивающих прекрасный естественный дренаж. Это придает винам сложность и структуру, обеспечивая оптимальную сортовую экспрессию с классическими для красного вина оттенками темных фруктов, шоколада, графитовой стружки, грейпфрута и орехов. Долина Робертсон характеризуется холодной зимой и солнечным, теплым летом со среднегодовым количеством осадков не более 350-400 мм. Летом свежий южный ветер с побережья мыса Агульяс оказывает охлаждающее воздействие на виноградники, позволяя винограду созревать равномерно, оптимально отражая сортовые характеристики. Ночи холодные, и в летние месяцы туман часто окутывает виноградники до позднего утра. Сухой климат и бодрящий ветер сводят угрозу появления вредителей к минимуму. Компьютеризированные ирригационные системы, связанные с данными метеостанции и мониторингом содержания влаги в почве, обеспечивают лозам именно то количество воды, которое необходимо для получения винограда с оптимальным уровнем зрелости и развитым вкусом. Возраст виноградных лоз колеблется от 6 до 24 лет. Урожай собирается в прохладные утренние часы, отбираются исключительно ягоды, достигшие максимальной зрелости, в которых наряду с мягкими сочными танинами преобладают развитые ароматы темных ягод. Эти характеристики необходимы для наделения вина структурой, элегантностью и глубиной. После гребнеотделения виноград охлаждается и перемещается в резервуар на несколько дней для холодной мацерации на шкурках перед началом брожения. Ферментация протекает при строго контролируемой температуре в стальных чанах, по завершении которой следует мягкое прессование и сусло переносят в бочки из французского дуба для малолактической ферментации, специально отобранные месье Кристианом Раду. Тонкий французский дуб усиливает свежие фруктовые ароматы и вкус. После малолактической ферментации вино снимают с осадка и перемещают в новые бочки для дальнейшего созревания. Выдержка длится 18 месяцев, затем вино бутилируется.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета с вишневыми бликами.

Полнотелый, бархатистый, сочный вкус вина сочетает плотную, округлую текстуру, насыщенные тона спелых черных фруктов, темного шоколада и ягодного джема, свежую кислотность и долгое послевкусие, оставляющее нотки бальзамико и специй.

Глубокий, насыщенный, многогранный аромат вина изобилует нотами черносмородинового джема, изюма, чернослива и бальзамико.

Вино станет прекрасным сопровождением для жареного мяса, в том числе мяса-гриль, стейка с грибным соусом, каре ягненка с запеченными овощами, колбас и ветчины, сыров.

Название вина "Naissance" дословно переводится с французского как "рождение". Таким образом создатели хотели отразить процесс появления нового Каберне Совиньон, созданного хоть и в классическом бордоском стиле, но в новых условиях. Виноградники с Каберне Совиньон расположены на глинисто-известковых почвах, обеспечивающих прекрасный естественный дренаж. Это придает винам сложность и структуру, обеспечивая оптимальную сортовую экспрессию с классическими для красного вина оттенками темных фруктов, шоколада, графитовой стружки, грейпфрута и орехов. Долина Робертсон характеризуется холодной зимой и солнечным, теплым летом со среднегодовым количеством осадков не более 350-400 мм. Летом свежий южный ветер с побережья мыса Агульяс оказывает охлаждающее воздействие на виноградники, позволяя винограду созревать равномерно, оптимально отражая сортовые характеристики. Ночи холодные, и в летние месяцы туман часто окутывает виноградники до позднего утра. Сухой климат и бодрящий ветер сводят угрозу появления вредителей к минимуму. Компьютеризированные ирригационные системы, связанные с данными метеостанции и мониторингом содержания влаги в почве, обеспечивают лозам именно то количество воды, которое необходимо для получения винограда с оптимальным уровнем зрелости и развитым вкусом. Возраст виноградных лоз колеблется от 6 до 24 лет. Урожай собирается в прохладные утренние часы, отбираются исключительно ягоды, достигшие максимальной зрелости, в которых наряду с мягкими сочными танинами преобладают развитые ароматы темных ягод. Эти характеристики необходимы для наделения вина структурой, элегантностью и глубиной. После гребнеотделения виноград охлаждается и перемещается в резервуар на несколько дней для холодной мацерации на шкурках перед началом брожения. Ферментация протекает при строго контролируемой температуре в стальных чанах, по завершении которой следует мягкое прессование и сусло переносят в бочки из французского дуба для малолактической ферментации, специально отобранные месье Кристианом Раду. Тонкий французский дуб усиливает свежие фруктовые ароматы и вкус. После малолактической ферментации вино снимают с осадка и перемещают в новые бочки для дальнейшего созревания. Выдержка длится 18 месяцев, затем вино бутилируется.

Вино красно-рубинового цвета средней интенсивности.

Вкус вина очень легкий, питкий, сочный, с гибкой текстурой, повторяющими аромат фруктово-ягодными оттенками и ярким, освежающим послевкусием.

Вино обладает выразительным ягодно-фруктовым ароматом с преобладанием нот брусники, красной смородины и вишни.

Вино хорошо сочетается с холодными мясными закусками, блюдами из красного мяса, телятиной, мягкими сырами.

"Hunny Bunny" — натуральное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Блауфранкиш, который выращивается на винограднике "Schafleiten" на высоте 170 метров над уровнем моря. Лозы возрастом 20 лет прекрасно себя чувствуют на супесчаных, гравийно-известковых почвах виноградника. Его возделывают в соответствии с биодинамическими принципами ведения сельского хозяйства. Бережное отношение к винограднику благотворно сказывается на качестве урожая, позволяя собирать здоровые, сочные плоды, полные аромата и вкуса. Урожай собирается вручную, целые грозди подвергаются 3-4-дневной мацерации. Спонтанная ферментация с натуральными дрожжами протекает в дубовых бочках, в которых затем вино выдерживается на осадке в течение 10 месяцев. Перед розливом вино не фильтруется. 

Семейная винодельня Judith Beck существует с 1976 года. Во владении хозяйства находятся 15 га виноградников, которые, начиная с 2007 года, обрабатываются согласно принципам биодинамики. Юдит Бек получила образование в Клостернойбургской школе виноградарства и стажировалась в таких именитых мировых винодельческих хозяйствах, как Cos d'Estournel (Франция), Braida (Италия) и Errazuriz (Чили). В 2004 году она приняла управление семейной винодельней от своего отца Матиаса. Вина Юдит — натуральные, настоящие и, прежде всего, аутентичные, всегда более сдержанные, чем громкие. По словам Джудит, "международный стиль можно сделать где угодно. Вина как у меня есть только у меня, здесь и сейчас. И это самое приятное для меня. Это моя жизнь среди виноградной лозы". Главная цель Юдит Бек — создавать вина высочайшего качества. Небольшая площадь хозяйства позволяет семье уделять внимание каждой детали при работе на виноградниках и в погребе. В первую очередь компания сконцентрирована на выращивании традиционных для Австрии сортов винограда, которыми заняты 90% площади виноградников, но также культивируются и международные сорта.

Вино красно-рубинового цвета средней интенсивности.

Вкус вина очень легкий, питкий, сочный, с гибкой текстурой, повторяющими аромат фруктово-ягодными оттенками и ярким, освежающим послевкусием.

Вино обладает выразительным ягодно-фруктовым ароматом с преобладанием нот брусники, красной смородины и вишни.

Вино хорошо сочетается с холодными мясными закусками, блюдами из красного мяса, телятиной, мягкими сырами.

"Hunny Bunny" — натуральное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Блауфранкиш, который выращивается на винограднике "Schafleiten" на высоте 170 метров над уровнем моря. Лозы возрастом 20 лет прекрасно себя чувствуют на супесчаных, гравийно-известковых почвах виноградника. Его возделывают в соответствии с биодинамическими принципами ведения сельского хозяйства. Бережное отношение к винограднику благотворно сказывается на качестве урожая, позволяя собирать здоровые, сочные плоды, полные аромата и вкуса. Урожай собирается вручную, целые грозди подвергаются 3-4-дневной мацерации. Спонтанная ферментация с натуральными дрожжами протекает в дубовых бочках, в которых затем вино выдерживается на осадке в течение 10 месяцев. Перед розливом вино не фильтруется. 

Семейная винодельня Judith Beck существует с 1976 года. Во владении хозяйства находятся 15 га виноградников, которые, начиная с 2007 года, обрабатываются согласно принципам биодинамики. Юдит Бек получила образование в Клостернойбургской школе виноградарства и стажировалась в таких именитых мировых винодельческих хозяйствах, как Cos d'Estournel (Франция), Braida (Италия) и Errazuriz (Чили). В 2004 году она приняла управление семейной винодельней от своего отца Матиаса. Вина Юдит — натуральные, настоящие и, прежде всего, аутентичные, всегда более сдержанные, чем громкие. По словам Джудит, "международный стиль можно сделать где угодно. Вина как у меня есть только у меня, здесь и сейчас. И это самое приятное для меня. Это моя жизнь среди виноградной лозы". Главная цель Юдит Бек — создавать вина высочайшего качества. Небольшая площадь хозяйства позволяет семье уделять внимание каждой детали при работе на виноградниках и в погребе. В первую очередь компания сконцентрирована на выращивании традиционных для Австрии сортов винограда, которыми заняты 90% площади виноградников, но также культивируются и международные сорта.

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус вина свежий, очень чистый, с пикантными цитрусовыми тонами и длительным минеральным послевкусием.

Аромат вина взрывается свежими фруктовыми тонами: желтого яблока, киви и ананаса, а также нотами зеленой дыни и лайма.

Вино очень универсально, отлично сочетается с суши, устрицами, легкими блюдами с карри.

Raats, "Original" Chenin Blanc — свежее белое сухое вино, предлагающее замечательную ценность, последовательность, региональный характер и фруктовую чистоту. Вино изготавливается из винограда сорта Шенен Блан, собранного с двух типов почвы: разложившегося гранита и песчаника. Винификация винограда с разных типов почв проходит отдельно, поскольку ягоды, выращенные на гранитных почвах, привносят минеральный характер, а ягоды с песчаных почв наделяют вино структурой и яркой фруктовостью. Сок отстаивается в течение 2-3-х дней, затем следует холодная ферментация при контролируемой температуре 14-16 °С в резервуарах из нержавеющей стали. Выдержка вина на осадке в стальных емкостях длится 6 месяцев. "Ориджинл" Шенен Блан исключительно хорош в молодости, но только выиграет от дополнительного хранения в подвале еще 2-4 года.

Raats Family Wines — это винодельня-бутик, расположенная в районе Стелленбош на холмах Полкадраай. Поместье было основано в 2000 году и считается ведущим производителем по изготовлению вин мирового класса, а также уникальных вин из винограда сортов Шенен Блан и Каберне Фран, выращенных на старых виноградниках. С 2000 года основатель компании, Bruwer Raats, сосредоточил все свое внимание именно на этих двух сортах, полагая, что такая узкая специализация непременно приведет к успеху. Это убеждение оказалось не беспочвенным, поскольку сегодня семейные вина Raats считаются лидерами южноафриканских компаний, отвечают всем международным стандартам, что было неоднократно подтверждено местными и международными наградами. С приходом Гэвина Брувера в состав Raats в 2010 году ассортимент компании значительно вырос. По мере того, как философия Раатов продолжает процветать, критерии качества становятся лишь строже.

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус вина свежий, очень чистый, с пикантными цитрусовыми тонами и длительным минеральным послевкусием.

Аромат вина взрывается свежими фруктовыми тонами: желтого яблока, киви и ананаса, а также нотами зеленой дыни и лайма.

Вино очень универсально, отлично сочетается с суши, устрицами, легкими блюдами с карри.

Raats, "Original" Chenin Blanc — свежее белое сухое вино, предлагающее замечательную ценность, последовательность, региональный характер и фруктовую чистоту. Вино изготавливается из винограда сорта Шенен Блан, собранного с двух типов почвы: разложившегося гранита и песчаника. Винификация винограда с разных типов почв проходит отдельно, поскольку ягоды, выращенные на гранитных почвах, привносят минеральный характер, а ягоды с песчаных почв наделяют вино структурой и яркой фруктовостью. Сок отстаивается в течение 2-3-х дней, затем следует холодная ферментация при контролируемой температуре 14-16 °С в резервуарах из нержавеющей стали. Выдержка вина на осадке в стальных емкостях длится 6 месяцев. "Ориджинл" Шенен Блан исключительно хорош в молодости, но только выиграет от дополнительного хранения в подвале еще 2-4 года.

Raats Family Wines — это винодельня-бутик, расположенная в районе Стелленбош на холмах Полкадраай. Поместье было основано в 2000 году и считается ведущим производителем по изготовлению вин мирового класса, а также уникальных вин из винограда сортов Шенен Блан и Каберне Фран, выращенных на старых виноградниках. С 2000 года основатель компании, Bruwer Raats, сосредоточил все свое внимание именно на этих двух сортах, полагая, что такая узкая специализация непременно приведет к успеху. Это убеждение оказалось не беспочвенным, поскольку сегодня семейные вина Raats считаются лидерами южноафриканских компаний, отвечают всем международным стандартам, что было неоднократно подтверждено местными и международными наградами. С приходом Гэвина Брувера в состав Raats в 2010 году ассортимент компании значительно вырос. По мере того, как философия Раатов продолжает процветать, критерии качества становятся лишь строже.

Вино демонстрирует насыщенный янтарный цвет с золотистыми отражениями.

Вино обладает изысканным, мягким, сладковатым, отлично сбалансированным, гармоничным вкусом с нотами спелых белых фруктов, мускатного ореха, розовых лепестков и долгим, приятным послевкусием.

Насыщенный и соблазнительный аромат вина соткан из сочных фруктовых и пикантных пряных тонов.

Вино рекомендуется подавать к тартару из тунца, ризотто с тимьяном и белыми грибами, гребешкам и другим морепродуктам.

Judith Beck, Traminer — белое сухое вино, обладающее ярким ароматом с сортовыми оттенками мускатного ореха и лепестков розы. Виноград сорта Траминер, используемый для изготовления вина, выращивается на суглинистых гранитных почвах крошечного биодинамического участка площадью в 0,25 га. Средний возраст лоз составляет 18 лет. Урожай собирается вручную. Полученное после мягкого прессования сусло подвергается мацерации в течение 8 дней и ферментации исключительно с натуральными дрожжами в течение 10 дней при 21 °С в открытых стальных чанах. Выдержка в старых дубовых бочках длится 8 месяцев. Фильтрация не проводится, поэтому со временем на дне бутылки возможно выпадение естественного осадка. Траминер от Юдит Бек выпускается в очень маленьком количестве, не превышающем 2000 бутылок.

Семейная винодельня Judith Beck существует с 1976 года. Во владении хозяйства находятся 15 га виноградников, которые, начиная с 2007 года, обрабатываются согласно принципам биодинамики. Юдит Бек получила образование в Клостернойбургской школе виноградарства и стажировалась в таких именитых мировых винодельческих хозяйствах, как Cos d'Estournel (Франция), Braida (Италия) и Errazuriz (Чили). В 2004 году она приняла управление семейной винодельней от своего отца Матиаса. Вина Юдит — натуральные, настоящие и, прежде всего, аутентичные, всегда более сдержанные, чем громкие. По словам Джудит, "международный стиль можно сделать где угодно. Вина как у меня есть только у меня, здесь и сейчас. И это самое приятное для меня. Это моя жизнь среди виноградной лозы". Главная цель Юдит Бек — создавать вина высочайшего качества. Небольшая площадь хозяйства позволяет семье уделять внимание каждой детали при работе на виноградниках и в погребе. В первую очередь компания сконцентрирована на выращивании традиционных для Австрии сортов винограда, которыми заняты 90% площади виноградников, но также культивируются и международные сорта.

Вино демонстрирует насыщенный янтарный цвет с золотистыми отражениями.

Вино обладает изысканным, мягким, сладковатым, отлично сбалансированным, гармоничным вкусом с нотами спелых белых фруктов, мускатного ореха, розовых лепестков и долгим, приятным послевкусием.

Насыщенный и соблазнительный аромат вина соткан из сочных фруктовых и пикантных пряных тонов.

Вино рекомендуется подавать к тартару из тунца, ризотто с тимьяном и белыми грибами, гребешкам и другим морепродуктам.

Judith Beck, Traminer — белое сухое вино, обладающее ярким ароматом с сортовыми оттенками мускатного ореха и лепестков розы. Виноград сорта Траминер, используемый для изготовления вина, выращивается на суглинистых гранитных почвах крошечного биодинамического участка площадью в 0,25 га. Средний возраст лоз составляет 18 лет. Урожай собирается вручную. Полученное после мягкого прессования сусло подвергается мацерации в течение 8 дней и ферментации исключительно с натуральными дрожжами в течение 10 дней при 21 °С в открытых стальных чанах. Выдержка в старых дубовых бочках длится 8 месяцев. Фильтрация не проводится, поэтому со временем на дне бутылки возможно выпадение естественного осадка. Траминер от Юдит Бек выпускается в очень маленьком количестве, не превышающем 2000 бутылок.

Семейная винодельня Judith Beck существует с 1976 года. Во владении хозяйства находятся 15 га виноградников, которые, начиная с 2007 года, обрабатываются согласно принципам биодинамики. Юдит Бек получила образование в Клостернойбургской школе виноградарства и стажировалась в таких именитых мировых винодельческих хозяйствах, как Cos d'Estournel (Франция), Braida (Италия) и Errazuriz (Чили). В 2004 году она приняла управление семейной винодельней от своего отца Матиаса. Вина Юдит — натуральные, настоящие и, прежде всего, аутентичные, всегда более сдержанные, чем громкие. По словам Джудит, "международный стиль можно сделать где угодно. Вина как у меня есть только у меня, здесь и сейчас. И это самое приятное для меня. Это моя жизнь среди виноградной лозы". Главная цель Юдит Бек — создавать вина высочайшего качества. Небольшая площадь хозяйства позволяет семье уделять внимание каждой детали при работе на виноградниках и в погребе. В первую очередь компания сконцентрирована на выращивании традиционных для Австрии сортов винограда, которыми заняты 90% площади виноградников, но также культивируются и международные сорта.

Вино насыщенного рубиново-гранатового цвета.

Вкус вина — интенсивный и богатый, в нем доминируют ягодные акценты, штрихи черной смородины, а также нотки спелых фруктов. Сочные полутона гармонично проступают на фоне изящной, но ощутимой кислотности и оттеняются дубовыми штрихами. Послевкусие долгое, с акцентами пряностей.

Вино демонстриурет насыщенный, яркий, многогранный аромат с сочными акцентами красных и черных ягод, нотками сливы и пикантными штрихами специй.

Вино превосходно сочетается с жареным красным мясом, свининой, дичью.

Boschendal, "Sommelier Selection" Pinotage — красное сухое вино, созданное из классического сорта винограда Южной Африки — Пинотаж. После ручного сбора урожая, ягоды сортируются, отделяются от гребней, измельчаются. Процесс ферментации осуществляется в открытых стальных резервуарах. Для лучшей экстракции танинов применяют технику регулярного ремонтажа и пижажа. После ферментации виноград прессуют. 50% сусла выдерживается в старых бочках из французского дуба, 50% — в стальных резервуарах.Компания DGB официально была создана в 1991 году после слияния Douglas Green и Union Wine. Но история компании гораздо более долгая, ее можно проследить до 1685 года, когда во Франшухе была основана винодельня Boschendal. Сегодня DGB, которой принадлежит 5 заводов, является крупнейшим независимым производителем и дистрибьютором алкогольной продукции в Южной Африке, представляя в своем производственном портфеле одни из лучших брендов региона. Компания объединяет не только виноградарский и винодельческий опыт, накопленный за много лет, но и мощнейшие производственные единицы с выдающейся производительностью и продуктивностью, что обеспечивает устойчивый рост бизнеса и надежду на будущее.Виноградники компании DGB располагаются в разных частях Южной Африки, которая имеет богатый и разнообразный рельеф и славится уникальными древними терруарами. Благодаря этому вина компании столь разнообразны, что подобрать напиток по вкусу не составляет труда. Жесткая система контроля обеспечения качества, распространяемая как на собственные вина компании, так и на поставщиков, сертифицирована по международным стандартам и имеет необходимые аккредитации ISO, в том числе и в сфере экологического менеджмента. Также, продукция DGB сертифицирована в British Retail Consortium по стандартам безопасности пищевых продуктов.

Вино насыщенного рубиново-гранатового цвета.

Вкус вина — интенсивный и богатый, в нем доминируют ягодные акценты, штрихи черной смородины, а также нотки спелых фруктов. Сочные полутона гармонично проступают на фоне изящной, но ощутимой кислотности и оттеняются дубовыми штрихами. Послевкусие долгое, с акцентами пряностей.

Вино демонстриурет насыщенный, яркий, многогранный аромат с сочными акцентами красных и черных ягод, нотками сливы и пикантными штрихами специй.

Вино превосходно сочетается с жареным красным мясом, свининой, дичью.

Boschendal, "Sommelier Selection" Pinotage — красное сухое вино, созданное из классического сорта винограда Южной Африки — Пинотаж. После ручного сбора урожая, ягоды сортируются, отделяются от гребней, измельчаются. Процесс ферментации осуществляется в открытых стальных резервуарах. Для лучшей экстракции танинов применяют технику регулярного ремонтажа и пижажа. После ферментации виноград прессуют. 50% сусла выдерживается в старых бочках из французского дуба, 50% — в стальных резервуарах.Компания DGB официально была создана в 1991 году после слияния Douglas Green и Union Wine. Но история компании гораздо более долгая, ее можно проследить до 1685 года, когда во Франшухе была основана винодельня Boschendal. Сегодня DGB, которой принадлежит 5 заводов, является крупнейшим независимым производителем и дистрибьютором алкогольной продукции в Южной Африке, представляя в своем производственном портфеле одни из лучших брендов региона. Компания объединяет не только виноградарский и винодельческий опыт, накопленный за много лет, но и мощнейшие производственные единицы с выдающейся производительностью и продуктивностью, что обеспечивает устойчивый рост бизнеса и надежду на будущее.Виноградники компании DGB располагаются в разных частях Южной Африки, которая имеет богатый и разнообразный рельеф и славится уникальными древними терруарами. Благодаря этому вина компании столь разнообразны, что подобрать напиток по вкусу не составляет труда. Жесткая система контроля обеспечения качества, распространяемая как на собственные вина компании, так и на поставщиков, сертифицирована по международным стандартам и имеет необходимые аккредитации ISO, в том числе и в сфере экологического менеджмента. Также, продукция DGB сертифицирована в British Retail Consortium по стандартам безопасности пищевых продуктов.

Вино темно-рубинового цвета.

Гармоничный, прекрасно сбалансированный и изысканный вкус вина завершается обволакивающим послевкусием.

Вино имеет выразительный ягодно-ореховый аромат.

Вино подается к большинству мясных блюд — мясу под соусом, мясу-гриль, а также дичи и птице.

Для производства вина Kanonkop, Cabernet Sauvignon используют виноград, собранный с лоз возрастом около 28 лет с урожайностью до 5 тонн с гектара. После сбора ягоды подвергают ферментации, которая продолжается пять дней при температуре 28°С. Яблочно-молочное брожение проходит в емкостях из нержавеющей стали и цемента и в дубовых бочках. Созревает вино на протяжении 25 месяцев в новых бочках из французского дуба и бочках второго года использования объемом в 225 литров.

Поместье Kanonkop расположено на западных холмах Симонсберга в регионе Стелленбош. Сегодня винодельней владеют братья, Иоганн и Пол Криг. Канонкоп славится своими красными винами. На виноградниках хозяйства выращиваются такие сорта, как Пинотаж, который составляет 50% всех посадок, Каберне Совиньон (35%), Мерло (7.5%) и Каберне Фран. Основная цель винодельни Канонкоп состоит в том, чтобы хорошая работа, проделанная на виноградниках, продолжалась в винном погребе. Эксперты называют Канонкоп южноафриканским эквивалентом Premier Cru или First Growth. Вина Kanonkop были отмечены бесчисленным количеством высоких наград и золотых медалей как национальных, так и международных выставок и конкурсов.

Вино темно-рубинового цвета.

Гармоничный, прекрасно сбалансированный и изысканный вкус вина завершается обволакивающим послевкусием.

Вино имеет выразительный ягодно-ореховый аромат.

Вино подается к большинству мясных блюд — мясу под соусом, мясу-гриль, а также дичи и птице.

Для производства вина Kanonkop, Cabernet Sauvignon используют виноград, собранный с лоз возрастом около 28 лет с урожайностью до 5 тонн с гектара. После сбора ягоды подвергают ферментации, которая продолжается пять дней при температуре 28°С. Яблочно-молочное брожение проходит в емкостях из нержавеющей стали и цемента и в дубовых бочках. Созревает вино на протяжении 25 месяцев в новых бочках из французского дуба и бочках второго года использования объемом в 225 литров.

Поместье Kanonkop расположено на западных холмах Симонсберга в регионе Стелленбош. Сегодня винодельней владеют братья, Иоганн и Пол Криг. Канонкоп славится своими красными винами. На виноградниках хозяйства выращиваются такие сорта, как Пинотаж, который составляет 50% всех посадок, Каберне Совиньон (35%), Мерло (7.5%) и Каберне Фран. Основная цель винодельни Канонкоп состоит в том, чтобы хорошая работа, проделанная на виноградниках, продолжалась в винном погребе. Эксперты называют Канонкоп южноафриканским эквивалентом Premier Cru или First Growth. Вина Kanonkop были отмечены бесчисленным количеством высоких наград и золотых медалей как национальных, так и международных выставок и конкурсов.

Вино имеет привлекательный золотисто-соломенный цвет.

Элегантный, насыщенный, хорошо структурированный вкус вина обладает плотной шелковистой текстурой, динамичной кислотностью, окутывает выразительными фруктовыми и минеральными нотками.

Сложный аромат вина раскрывается тонами тропических фруктов, диких трав, минералов и выразительными нотками лимона и крыжовника.

Вино можно подавать в качестве аперитива. Оно хорошо сочетается с морепродуктами, рыбными блюдами, морской рыбой на гриле, отварной спаржей. Подчеркнет вкус копченой ветчины и сыра.

"Quarzit" Riesling trocken — сухое белое вино, которое изготавливают из винограда сорта Рислинг. Виноградники компании имеют хорошее месторасположение, они произрастают на южных склонах с лессово-суглинистой кварцевой почвой, что благоприятно влияет на вкусовые качества урожая. Зрелые ягоды собирают вручную, после тщательной сортировки на винодельне их подвергают бережному прессованию. Ферментация сусла с кожицей проходит без добавления дрожжей и регулирования температуры. Зреет вино в 225-литровых дубовых бочках на протяжении 3-х лет.

Винодельческое хозяйство Peter Jakob Kuhn было основано в 1701 году в Рейнгау и названо в честь своего владельца. С момента основания винодельня принадлежит одной семье уже 11 поколений. В последние 30 лет на предприятии активно используют древние традиции виноделия, а с 2004 года компания работает как сертифицированный член "Деметры" в соответствии с принципами биодинамики. Виноградники предприятия произрастают на высоте около 200-300 метров над уровнем моря на сухом девонском сланце. Общая площадь виноградников составляет 20 га, невероятная плотность посадок достигает до 10 тысяч лоз/га. Около 15 гектаров виноградников отданы под Рислинг (около 83%), также выращивается Пино Нуар. Почвы виноградников удобряются компостом из навоза. По периметру каждого участка виноградника посажено более 30 различных видов трав и более 60 видов различных фруктовых деревьев для улучшения качества почвы и улучшения общей экосистемы на участках, что, в свою очередь, является залогом качественного урожая.На винодельне Петер Якоб Кюн главную роль в создании вина отводят качеству плодов. Урожай собирают вручную, ферментация происходит естественным путем, без регулирования температуры и без добавления дрожжей, что определяет уникальный характер вин. Стареют вина в 225-литровых дубовых бочках на протяжении от года до 3-х лет. Вина Петер Якоб Кюн всегда пользуются высоким спросом и получают высокие оценки сомелье по всему миру.

Вино имеет привлекательный золотисто-соломенный цвет.

Элегантный, насыщенный, хорошо структурированный вкус вина обладает плотной шелковистой текстурой, динамичной кислотностью, окутывает выразительными фруктовыми и минеральными нотками.

Сложный аромат вина раскрывается тонами тропических фруктов, диких трав, минералов и выразительными нотками лимона и крыжовника.

Вино можно подавать в качестве аперитива. Оно хорошо сочетается с морепродуктами, рыбными блюдами, морской рыбой на гриле, отварной спаржей. Подчеркнет вкус копченой ветчины и сыра.

"Quarzit" Riesling trocken — сухое белое вино, которое изготавливают из винограда сорта Рислинг. Виноградники компании имеют хорошее месторасположение, они произрастают на южных склонах с лессово-суглинистой кварцевой почвой, что благоприятно влияет на вкусовые качества урожая. Зрелые ягоды собирают вручную, после тщательной сортировки на винодельне их подвергают бережному прессованию. Ферментация сусла с кожицей проходит без добавления дрожжей и регулирования температуры. Зреет вино в 225-литровых дубовых бочках на протяжении 3-х лет.

Винодельческое хозяйство Peter Jakob Kuhn было основано в 1701 году в Рейнгау и названо в честь своего владельца. С момента основания винодельня принадлежит одной семье уже 11 поколений. В последние 30 лет на предприятии активно используют древние традиции виноделия, а с 2004 года компания работает как сертифицированный член "Деметры" в соответствии с принципами биодинамики. Виноградники предприятия произрастают на высоте около 200-300 метров над уровнем моря на сухом девонском сланце. Общая площадь виноградников составляет 20 га, невероятная плотность посадок достигает до 10 тысяч лоз/га. Около 15 гектаров виноградников отданы под Рислинг (около 83%), также выращивается Пино Нуар. Почвы виноградников удобряются компостом из навоза. По периметру каждого участка виноградника посажено более 30 различных видов трав и более 60 видов различных фруктовых деревьев для улучшения качества почвы и улучшения общей экосистемы на участках, что, в свою очередь, является залогом качественного урожая.На винодельне Петер Якоб Кюн главную роль в создании вина отводят качеству плодов. Урожай собирают вручную, ферментация происходит естественным путем, без регулирования температуры и без добавления дрожжей, что определяет уникальный характер вин. Стареют вина в 225-литровых дубовых бочках на протяжении от года до 3-х лет. Вина Петер Якоб Кюн всегда пользуются высоким спросом и получают высокие оценки сомелье по всему миру.

Вино светло-соломенного цвета с золотистыми отражениями.

Вино демонстрирует сложный, богатый вкус с гладкой текстурой, фруктово-минеральными акцентами и живой кислинкой в долгом послевкусии.

Вино привлекает освежающим ароматом, сотканным из нот цитрусовых, белых цветов, трав и минералов.

Вино подают как самостоятельный напиток в качестве аперитива. Оно замечательно сочетается с морепродуктами, рыбными блюдами, икрой и белым мясом.

"Rheinschiefer" Hallgarten Riesling Trocken — ароматное белое сухое вино из винограда сорта Рислинг, который произрастает на высоте 200-300 метров над уровнем моря на винограднике в Хальгартен. Урожай собирают вручную достаточно поздно; учитывая высоту и прохладный климат, виноград созревает дольше, в результате вино имеет плотную текстуру и неповторимый фруктовый аромат. Отборные ягоды сортируют и прессуют, а затем подвергаются традиционной винификации. Ферментация сусла проходит в чанах из нержавеющей стали. "Рейншифер" Хальгартен Рислинг трокен по достоинству оценили винные критики и гурманы всего мира. В 2012 году вино получило серебряную медаль на "International AWC" в Вене.

Винодельческое хозяйство Peter Jakob Kuhn было основано в 1701 году в Рейнгау и названо в честь своего владельца. С момента основания винодельня принадлежит одной семье уже 11 поколений. В последние 30 лет на предприятии активно используют древние традиции виноделия, а с 2004 года компания работает как сертифицированный член "Деметры" в соответствии с принципами биодинамики. Виноградники предприятия произрастают на высоте около 200-300 метров над уровнем моря на сухом девонском сланце. Общая площадь виноградников составляет 20 га, невероятная плотность посадок достигает до 10 тысяч лоз/га. Около 15 гектаров виноградников отданы под Рислинг (около 83%), также выращивается Пино Нуар. Почвы виноградников удобряются компостом из навоза. По периметру каждого участка виноградника посажено более 30 различных видов трав и более 60 видов различных фруктовых деревьев для улучшения качества почвы и улучшения общей экосистемы на участках, что, в свою очередь, является залогом качественного урожая.На винодельне Петер Якоб Кюн главную роль в создании вина отводят качеству плодов. Урожай собирают вручную, ферментация происходит естественным путем, без регулирования температуры и без добавления дрожжей, что определяет уникальный характер вин. Стареют вина в 225-литровых дубовых бочках на протяжении от года до 3-х лет. Вина Петер Якоб Кюн всегда пользуются высоким спросом и получают высокие оценки сомелье по всему миру.

Вино светло-соломенного цвета с золотистыми отражениями.

Вино демонстрирует сложный, богатый вкус с гладкой текстурой, фруктово-минеральными акцентами и живой кислинкой в долгом послевкусии.

Вино привлекает освежающим ароматом, сотканным из нот цитрусовых, белых цветов, трав и минералов.

Вино подают как самостоятельный напиток в качестве аперитива. Оно замечательно сочетается с морепродуктами, рыбными блюдами, икрой и белым мясом.

"Rheinschiefer" Hallgarten Riesling Trocken — ароматное белое сухое вино из винограда сорта Рислинг, который произрастает на высоте 200-300 метров над уровнем моря на винограднике в Хальгартен. Урожай собирают вручную достаточно поздно; учитывая высоту и прохладный климат, виноград созревает дольше, в результате вино имеет плотную текстуру и неповторимый фруктовый аромат. Отборные ягоды сортируют и прессуют, а затем подвергаются традиционной винификации. Ферментация сусла проходит в чанах из нержавеющей стали. "Рейншифер" Хальгартен Рислинг трокен по достоинству оценили винные критики и гурманы всего мира. В 2012 году вино получило серебряную медаль на "International AWC" в Вене.

Винодельческое хозяйство Peter Jakob Kuhn было основано в 1701 году в Рейнгау и названо в честь своего владельца. С момента основания винодельня принадлежит одной семье уже 11 поколений. В последние 30 лет на предприятии активно используют древние традиции виноделия, а с 2004 года компания работает как сертифицированный член "Деметры" в соответствии с принципами биодинамики. Виноградники предприятия произрастают на высоте около 200-300 метров над уровнем моря на сухом девонском сланце. Общая площадь виноградников составляет 20 га, невероятная плотность посадок достигает до 10 тысяч лоз/га. Около 15 гектаров виноградников отданы под Рислинг (около 83%), также выращивается Пино Нуар. Почвы виноградников удобряются компостом из навоза. По периметру каждого участка виноградника посажено более 30 различных видов трав и более 60 видов различных фруктовых деревьев для улучшения качества почвы и улучшения общей экосистемы на участках, что, в свою очередь, является залогом качественного урожая.На винодельне Петер Якоб Кюн главную роль в создании вина отводят качеству плодов. Урожай собирают вручную, ферментация происходит естественным путем, без регулирования температуры и без добавления дрожжей, что определяет уникальный характер вин. Стареют вина в 225-литровых дубовых бочках на протяжении от года до 3-х лет. Вина Петер Якоб Кюн всегда пользуются высоким спросом и получают высокие оценки сомелье по всему миру.

Вино привлекательного светло-соломенного цвета.

Вкус вина насыщенный, хорошо сбалансированный, с острой кислотностью, интенсивными и выразительными фруктовыми тонами (яблока, персика, цитрусовых ) и ванильными нотками, переходящими в приятное, продолжительное послевкусие.

Чистый аромат вина раскрывается насыщенными нотами спелых фруктов и цветов (сирени, тюльпанов, айвы и цитрусовых).

Вино хорошо сочетается с рыбой, белым мясом, сырами.

"Johanna Brandt" — элегантное вино из винограда сорта Шенен Блан. Виноградники произрастают на западных склонах долины Элгин на высоте 200-270 метров на сланцево-глинистой почве. Средний возраст лоз составляет 8 лет. Урожай собирают вручную в январе и транспортируют на винодельню. Ягоды тщательно сортируют и подвергают винификации. Выдерживается вино исключительно в старых бочках из французского дуба на протяжении 11 месяцев. Джоанна Брандт — лидер Национальной женской партии, которая во время Англо-Бурской войны боролась за независимость Южной Африки от Британской империи. Она является автором книги об энотерапии (методе лечения виноградом), которая была издана в 1920-х годах.

Винодельня Spioenkop принадлежит бельгийской паре Коэну и Лоре Рууз. Ферма расположена в западной части Кейптауна, в горной местности долины Элгин, на высоте 320 метров. Виноградники хозяйства произрастают на почве, богатой железом, окаменелостями и минеральными отложениями, что в сочетании с мягким климатом способствует созданию уникального стиля вин. Каждый из сортов винограда в Spioenkop высаживается на разных типах почвы, способствующих развитию их особых свойств. Лозы посажены близко друг к другу, что, по мнению Коэна, имеет решающее значение для производства чудесных вин. Владельцы фермы не используют дополнительного орошения, а в качестве натуральных удобрений применяют различные формы компоста и травяного чая. Коэн Рууз с большой любовью и ответственностью относится к своему делу, производя изысканные вина с высокой минеральностью.

Вино привлекательного светло-соломенного цвета.

Вкус вина насыщенный, хорошо сбалансированный, с острой кислотностью, интенсивными и выразительными фруктовыми тонами (яблока, персика, цитрусовых ) и ванильными нотками, переходящими в приятное, продолжительное послевкусие.

Чистый аромат вина раскрывается насыщенными нотами спелых фруктов и цветов (сирени, тюльпанов, айвы и цитрусовых).

Вино хорошо сочетается с рыбой, белым мясом, сырами.

"Johanna Brandt" — элегантное вино из винограда сорта Шенен Блан. Виноградники произрастают на западных склонах долины Элгин на высоте 200-270 метров на сланцево-глинистой почве. Средний возраст лоз составляет 8 лет. Урожай собирают вручную в январе и транспортируют на винодельню. Ягоды тщательно сортируют и подвергают винификации. Выдерживается вино исключительно в старых бочках из французского дуба на протяжении 11 месяцев. Джоанна Брандт — лидер Национальной женской партии, которая во время Англо-Бурской войны боролась за независимость Южной Африки от Британской империи. Она является автором книги об энотерапии (методе лечения виноградом), которая была издана в 1920-х годах.

Винодельня Spioenkop принадлежит бельгийской паре Коэну и Лоре Рууз. Ферма расположена в западной части Кейптауна, в горной местности долины Элгин, на высоте 320 метров. Виноградники хозяйства произрастают на почве, богатой железом, окаменелостями и минеральными отложениями, что в сочетании с мягким климатом способствует созданию уникального стиля вин. Каждый из сортов винограда в Spioenkop высаживается на разных типах почвы, способствующих развитию их особых свойств. Лозы посажены близко друг к другу, что, по мнению Коэна, имеет решающее значение для производства чудесных вин. Владельцы фермы не используют дополнительного орошения, а в качестве натуральных удобрений применяют различные формы компоста и травяного чая. Коэн Рууз с большой любовью и ответственностью относится к своему делу, производя изысканные вина с высокой минеральностью.

Вино светло-соломенного цвета с золотистыми бликами.

Вино обладает гармоничным, глубоким, хорошо сбалансированным вкусом с нотками яблока, груши, цитрусовых фруктов (грейпфрута) и тонкой минеральностью. Оно очаровывает интенсивной кислотностью, переходящей в свежее послевкусие.

Чистый аромат вина окутывает свежими, выразительными тонами ананаса, груши и цитрусовых фруктов.

Вино прекрасно сочетается с морскими деликатесами и рыбными блюдами.

"Sarah Raal" — белое сухое вино из винограда сорта Шенен Блан, который произрастает на скалистых почвах, на высоте 270 метров над уровнем моря, в прохладном микроклимате, что отражается на вкусовых качествах вина. Урожай бережно собирают исключительно вручную в январе. После сортировки ягоды подвергаются медленному прессованию и ферментации с кожицей в чанах из нержавеющей стали. Выдерживается вино в дубовых бочках на протяжении 8 месяцев. Это элегантное, удивительно свежее вино с гармоничным вкусом и хорошо сбалансированной кислотностью прекрасно сочетается с рыбными блюдами, морскими деликатесами и сырами. Сара Рааль — герой национально-освободительного движения во время Англо-Бурской войны. Она воевала в партизанском отряде вместе со своими братьями, проявляя невероятную храбрость. После войны Сара написала книгу "Met Die Boere In Die Veld", которая была опубликована в 1936 году и переиздана на английском языке в 2000 году.

Винодельня Spioenkop принадлежит бельгийской паре Коэну и Лоре Рууз. Ферма расположена в западной части Кейптауна, в горной местности долины Элгин, на высоте 320 метров. Виноградники хозяйства произрастают на почве, богатой железом, окаменелостями и минеральными отложениями, что в сочетании с мягким климатом способствует созданию уникального стиля вин. Каждый из сортов винограда в Spioenkop высаживается на разных типах почвы, способствующих развитию их особых свойств. Лозы посажены близко друг к другу, что, по мнению Коэна, имеет решающее значение для производства чудесных вин. Владельцы фермы не используют дополнительного орошения, а в качестве натуральных удобрений применяют различные формы компоста и травяного чая. Коэн Рууз с большой любовью и ответственностью относится к своему делу, производя изысканные вина с высокой минеральностью.

Вино светло-соломенного цвета с золотистыми бликами.

Вино обладает гармоничным, глубоким, хорошо сбалансированным вкусом с нотками яблока, груши, цитрусовых фруктов (грейпфрута) и тонкой минеральностью. Оно очаровывает интенсивной кислотностью, переходящей в свежее послевкусие.

Чистый аромат вина окутывает свежими, выразительными тонами ананаса, груши и цитрусовых фруктов.

Вино прекрасно сочетается с морскими деликатесами и рыбными блюдами.

"Sarah Raal" — белое сухое вино из винограда сорта Шенен Блан, который произрастает на скалистых почвах, на высоте 270 метров над уровнем моря, в прохладном микроклимате, что отражается на вкусовых качествах вина. Урожай бережно собирают исключительно вручную в январе. После сортировки ягоды подвергаются медленному прессованию и ферментации с кожицей в чанах из нержавеющей стали. Выдерживается вино в дубовых бочках на протяжении 8 месяцев. Это элегантное, удивительно свежее вино с гармоничным вкусом и хорошо сбалансированной кислотностью прекрасно сочетается с рыбными блюдами, морскими деликатесами и сырами. Сара Рааль — герой национально-освободительного движения во время Англо-Бурской войны. Она воевала в партизанском отряде вместе со своими братьями, проявляя невероятную храбрость. После войны Сара написала книгу "Met Die Boere In Die Veld", которая была опубликована в 1936 году и переиздана на английском языке в 2000 году.

Винодельня Spioenkop принадлежит бельгийской паре Коэну и Лоре Рууз. Ферма расположена в западной части Кейптауна, в горной местности долины Элгин, на высоте 320 метров. Виноградники хозяйства произрастают на почве, богатой железом, окаменелостями и минеральными отложениями, что в сочетании с мягким климатом способствует созданию уникального стиля вин. Каждый из сортов винограда в Spioenkop высаживается на разных типах почвы, способствующих развитию их особых свойств. Лозы посажены близко друг к другу, что, по мнению Коэна, имеет решающее значение для производства чудесных вин. Владельцы фермы не используют дополнительного орошения, а в качестве натуральных удобрений применяют различные формы компоста и травяного чая. Коэн Рууз с большой любовью и ответственностью относится к своему делу, производя изысканные вина с высокой минеральностью.

Вино демонстрирует блестящий золотисто-соломенный цвет.

Вино обладает мягким, сочным, свежим, хорошо сбалансированным, сложным, округлым вкусом с приятной цитрусовой кислинкой, оттенками спелых тропических фруктов, кремовой текстурой, живой кислотностью. Послевкусие средней длины отмечено нюансами зеленого яблока, ананаса, меда и лимона.

Яркий аромат вина соткан нотами цитрусовых, орехового печенья, поджаренного хлеба, корицы и мускатного ореха.

Вино великолепно в качестве аперитива, прекрасно сочетается с дарами моря, блюдами из белого мяса, птицей, закусками, сырами, салатами, супами, блюдами итальянской кухни, например, пастой.

Виноград сорта Шардоне для вина Boschendal, "1685" Chardonnay был собран во второй половине февраля 2018 года с трех разных виноградниках поместья: Stellenbosch, Elgin Valley и Boschendal, посаженных на хорошо дренируемых почвах. Разнообразие клонов придает вину сложность и формирует его характер. Урожай собирается исключительно вручную. Весь виноград прессуется целыми гроздьями, полученный сок декантируется при низких температурах в течение двух дней. Ферментация сусла проходит с использованием выбранных штаммов дрожжей в стальных резервуарах. Часть сусла (70%) завершает процесс брожения в бочках из французского дуба, 12% из которых — новые. Выдержка вина на тонком осадке с регулярным батонажем длится 10 месяцев. Конечная смесь представляет собой 70% ферментированного и выдержанного в дубовых бочках вина и 30% вина, прошедшего винификацию в стальных резервуарах.Компания DGB официально была создана в 1991 году после слияния Douglas Green и Union Wine. Но история компании гораздо более долгая, ее можно проследить до 1685 года, когда во Франшухе была основана винодельня Boschendal. Сегодня DGB, которой принадлежит 5 заводов, является крупнейшим независимым производителем и дистрибьютором алкогольной продукции в Южной Африке, представляя в своем производственном портфеле одни из лучших брендов региона. Компания объединяет не только виноградарский и винодельческий опыт, накопленный за много лет, но и мощнейшие производственные единицы с выдающейся производительностью и продуктивностью, что обеспечивает устойчивый рост бизнеса и надежду на будущее.Виноградники компании DGB располагаются в разных частях Южной Африки, которая имеет богатый и разнообразный рельеф и славится уникальными древними терруарами. Благодаря этому вина компании столь разнообразны, что подобрать напиток по вкусу не составляет труда. Жесткая система контроля обеспечения качества, распространяемая как на собственные вина компании, так и на поставщиков, сертифицирована по международным стандартам и имеет необходимые аккредитации ISO, в том числе и в сфере экологического менеджмента. Также, продукция DGB сертифицирована в British Retail Consortium по стандартам безопасности пищевых продуктов.

Вино демонстрирует блестящий золотисто-соломенный цвет.

Вино обладает мягким, сочным, свежим, хорошо сбалансированным, сложным, округлым вкусом с приятной цитрусовой кислинкой, оттенками спелых тропических фруктов, кремовой текстурой, живой кислотностью. Послевкусие средней длины отмечено нюансами зеленого яблока, ананаса, меда и лимона.

Яркий аромат вина соткан нотами цитрусовых, орехового печенья, поджаренного хлеба, корицы и мускатного ореха.

Вино великолепно в качестве аперитива, прекрасно сочетается с дарами моря, блюдами из белого мяса, птицей, закусками, сырами, салатами, супами, блюдами итальянской кухни, например, пастой.

Виноград сорта Шардоне для вина Boschendal, "1685" Chardonnay был собран во второй половине февраля 2018 года с трех разных виноградниках поместья: Stellenbosch, Elgin Valley и Boschendal, посаженных на хорошо дренируемых почвах. Разнообразие клонов придает вину сложность и формирует его характер. Урожай собирается исключительно вручную. Весь виноград прессуется целыми гроздьями, полученный сок декантируется при низких температурах в течение двух дней. Ферментация сусла проходит с использованием выбранных штаммов дрожжей в стальных резервуарах. Часть сусла (70%) завершает процесс брожения в бочках из французского дуба, 12% из которых — новые. Выдержка вина на тонком осадке с регулярным батонажем длится 10 месяцев. Конечная смесь представляет собой 70% ферментированного и выдержанного в дубовых бочках вина и 30% вина, прошедшего винификацию в стальных резервуарах.Компания DGB официально была создана в 1991 году после слияния Douglas Green и Union Wine. Но история компании гораздо более долгая, ее можно проследить до 1685 года, когда во Франшухе была основана винодельня Boschendal. Сегодня DGB, которой принадлежит 5 заводов, является крупнейшим независимым производителем и дистрибьютором алкогольной продукции в Южной Африке, представляя в своем производственном портфеле одни из лучших брендов региона. Компания объединяет не только виноградарский и винодельческий опыт, накопленный за много лет, но и мощнейшие производственные единицы с выдающейся производительностью и продуктивностью, что обеспечивает устойчивый рост бизнеса и надежду на будущее.Виноградники компании DGB располагаются в разных частях Южной Африки, которая имеет богатый и разнообразный рельеф и славится уникальными древними терруарами. Благодаря этому вина компании столь разнообразны, что подобрать напиток по вкусу не составляет труда. Жесткая система контроля обеспечения качества, распространяемая как на собственные вина компании, так и на поставщиков, сертифицирована по международным стандартам и имеет необходимые аккредитации ISO, в том числе и в сфере экологического менеджмента. Также, продукция DGB сертифицирована в British Retail Consortium по стандартам безопасности пищевых продуктов.

Вино темно-рубинового цвета с вишневыми бликами.

Вкус вина округлый, полный, с шелковистой текстурой, гибкими танинами и стойким послевкусием с приятной кислинкой.

Вино демонстрирует сложный аромат, сотканный из нот спелых черных ягод и фруктов, пряностей и черного перца.

Вино хорошо сочетается с насыщенными блюдами, а также с курицей, салатами и мясными деликатесами.

Красное сухое вино Morgenster, Lourens River Valley производится из купажа винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран и Пти Вердо. Ягоды произрастают на виноградниках компании в регионе Стелленбош. По окончании сбора урожая плоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в течение 12 месяцев в бочках из французского дуба. Вино хорошо сочетается с насыщенными блюдами, а также с курицей, салатами и мясными деликатесами.

Поместье Morgenster, расположенное у подножия горы Хельдерберг в Сомерсет-Уэст, имеет богатую историю, которая насчитывает более 300 лет. В 1992 году Джулио Бертран приобрел хозяйство и принялся за его восстановление. Первым делом он начал реставрировать усадьбу, построенную в 1786 году, а затем обратил свое внимание на холм на заднем дворе, который напоминал ему родной дом в Италии. Главной идеей Джулио стало производство вин с итальянским характером и изюминкой Южной Африки.К сожалению, Джулио Бертран скончался в 2018 году. Его дочери, Федерика и Алессандра, продолжили семейное дело. Помимо производства вина, компания Моргенстер производит оливковое масло, оливковую пасту и консервированные оливки.

Вино темно-рубинового цвета с вишневыми бликами.

Вкус вина округлый, полный, с шелковистой текстурой, гибкими танинами и стойким послевкусием с приятной кислинкой.

Вино демонстрирует сложный аромат, сотканный из нот спелых черных ягод и фруктов, пряностей и черного перца.

Вино хорошо сочетается с насыщенными блюдами, а также с курицей, салатами и мясными деликатесами.

Красное сухое вино Morgenster, Lourens River Valley производится из купажа винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран и Пти Вердо. Ягоды произрастают на виноградниках компании в регионе Стелленбош. По окончании сбора урожая плоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в течение 12 месяцев в бочках из французского дуба. Вино хорошо сочетается с насыщенными блюдами, а также с курицей, салатами и мясными деликатесами.

Поместье Morgenster, расположенное у подножия горы Хельдерберг в Сомерсет-Уэст, имеет богатую историю, которая насчитывает более 300 лет. В 1992 году Джулио Бертран приобрел хозяйство и принялся за его восстановление. Первым делом он начал реставрировать усадьбу, построенную в 1786 году, а затем обратил свое внимание на холм на заднем дворе, который напоминал ему родной дом в Италии. Главной идеей Джулио стало производство вин с итальянским характером и изюминкой Южной Африки.К сожалению, Джулио Бертран скончался в 2018 году. Его дочери, Федерика и Алессандра, продолжили семейное дело. Помимо производства вина, компания Моргенстер производит оливковое масло, оливковую пасту и консервированные оливки.

У вина яркий рубиново-красный цвет.

Вкус вина сложный, свежий, питкий, плотный и чрезвычайно концентрированный, с фруктово-пряными оттенками, живой кислотностью, деликатными танинами и долгим, сухим послевкусием с утонченной ягодной кислинкой.

Вино обладает приятным ароматом с нотами спелых красных ягод, темной вишни, специй и табака.

Вино великолепно сочетается с блюдами из телятины и говядины, колбасами и сырами.

"Hochacker" Blaufrankisch — сочное вино с обильными оттенками фруктов и ягод во вкусе и аромате. Виноград для изготовления вина выращивается на винограднике "Хохекер", одном из старейших виноградников в Хоричон (Бургенланд). Каменистые, рыхлые, тяжелые почвы виноградника, обладающие суглинистыми недрами и наличием в них большого количества железа, идеально подходят для культивирования лоз сорта Блауфранкиш (Гаме). Лозы возрастом от 30 до 40 лет каждый год дают великолепные урожаи высокого качества. Виноградник сертифицирован как биодинамический, все работы на нем ведутся вручную, с большим уважением к окружающей среде.В 2017 году урожай был собран в октябре. Самопроизвольная ферментация в течение 10 дней протекала в деревянных и бетонных ферментерах. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживалось 16 месяцев в 500-литровых бочках. Вино было разлито без предварительной фильтрации в июле 2019 года. "Хохекер" Блауфранкиш можно открыть уже через 2 года после выпуска или хранить 10 лет.

Семья Weninger впервые упоминается в хронике города Хоричон в 1828 году. Венингеры — типичные фермеры центрального Бургенланда — вели смешанное сельское хозяйство, имея 5 коров, 25 гектаров посевов и 5 гектаров виноградников. Подлинную значимость виноградарства и виноделия оценил в 1983 году Франц Людвиг Венингер, который сначала хотел быть священником, но, в итоге, принял родительское хозяйство. Суглинистую почву лучших виноградников региона он сравнил с терруаром французского Помероля. Уже в первый год работы успешный молодой винодел выпустил Блауфранкиш Кабинетт, получивший международное признание. В последующие годы он мудро расширял семейные виноградники вокруг деревни Хоричон, увеличив их площадь до 28 гектаров. А в 1997 году он купил виноградники в Венгрии (в Шопроне), недалеко от австрийской границы. Его сын Франц Рейнхард Венингер сделал виноделие своей профессией. Сначала он работал в Венгрии на совместной винодельне, созданной в 1992 году вместе с Аттила Гере. А затем взял в руки управление семейной винодельней. Начиная с 2006 года все виноградники, принадлежащие Венингер, управляются при помощи биодинамических методов.

У вина яркий рубиново-красный цвет.

Вкус вина сложный, свежий, питкий, плотный и чрезвычайно концентрированный, с фруктово-пряными оттенками, живой кислотностью, деликатными танинами и долгим, сухим послевкусием с утонченной ягодной кислинкой.

Вино обладает приятным ароматом с нотами спелых красных ягод, темной вишни, специй и табака.

Вино великолепно сочетается с блюдами из телятины и говядины, колбасами и сырами.

"Hochacker" Blaufrankisch — сочное вино с обильными оттенками фруктов и ягод во вкусе и аромате. Виноград для изготовления вина выращивается на винограднике "Хохекер", одном из старейших виноградников в Хоричон (Бургенланд). Каменистые, рыхлые, тяжелые почвы виноградника, обладающие суглинистыми недрами и наличием в них большого количества железа, идеально подходят для культивирования лоз сорта Блауфранкиш (Гаме). Лозы возрастом от 30 до 40 лет каждый год дают великолепные урожаи высокого качества. Виноградник сертифицирован как биодинамический, все работы на нем ведутся вручную, с большим уважением к окружающей среде.В 2017 году урожай был собран в октябре. Самопроизвольная ферментация в течение 10 дней протекала в деревянных и бетонных ферментерах. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживалось 16 месяцев в 500-литровых бочках. Вино было разлито без предварительной фильтрации в июле 2019 года. "Хохекер" Блауфранкиш можно открыть уже через 2 года после выпуска или хранить 10 лет.

Семья Weninger впервые упоминается в хронике города Хоричон в 1828 году. Венингеры — типичные фермеры центрального Бургенланда — вели смешанное сельское хозяйство, имея 5 коров, 25 гектаров посевов и 5 гектаров виноградников. Подлинную значимость виноградарства и виноделия оценил в 1983 году Франц Людвиг Венингер, который сначала хотел быть священником, но, в итоге, принял родительское хозяйство. Суглинистую почву лучших виноградников региона он сравнил с терруаром французского Помероля. Уже в первый год работы успешный молодой винодел выпустил Блауфранкиш Кабинетт, получивший международное признание. В последующие годы он мудро расширял семейные виноградники вокруг деревни Хоричон, увеличив их площадь до 28 гектаров. А в 1997 году он купил виноградники в Венгрии (в Шопроне), недалеко от австрийской границы. Его сын Франц Рейнхард Венингер сделал виноделие своей профессией. Сначала он работал в Венгрии на совместной винодельне, созданной в 1992 году вместе с Аттила Гере. А затем взял в руки управление семейной винодельней. Начиная с 2006 года все виноградники, принадлежащие Венингер, управляются при помощи биодинамических методов.

Вино искрящегося желто-зеленого цвета.

Освежающий, кристально чистый вкус вина заполняет рецепторы приятной кислотностью, оттенками груши, яблока и минералов. Послевкусие мощное, сочное и плотное.

Ноты зелени, ванили и белого перца в аромате вина оттеняются свежими тонами яблока, цедры лимона, груши, крыжовника и белых цветов.

Вино подается к ракообразным, мидиям, моллюскам, ракам, устрицам, макаронам с овощами, тортеллони с овощной начинкой, ризотто, мясу домашней птицы.

Pichler-Krutzler, Gruner Veltliner "Durnstein" гармонично сочетает винные традиции Вахау с экзотической свежестью белых вин Нового Света. Виноград выращивается на левом берегу Дуная на богатой питательными веществами аллювиальной почве. Он собирается вручную и полностью очищается от стеблей. После двух часов мацерации и медленного прессования, отделившийся виноградный сок спонтанно ферментируется и остается на собственных чистых дрожжах в стальном резервуаре до розлива в бутылки. Вино впечатляет своей чистотой, четкостью и гармонией букета.

Винокурня Pichler-Krutzler в Вахау ведет свое существование с 2006 года и за непродолжительное время привлекла внимание своими чистыми и бескомпромиссными винами. Ее основателями стали Элизабет Пихлер (из знаменитого винодельческого дома F. X. Pichler) и ее муж, Эрих Крютцлер. Они убеждены, что превосходное вино невозможно получить без кропотливой работы на винограднике, поэтому в своих владениях они являются приверженцами устойчивого сельского хозяйства. Работая с уважением к природе, они получают вина с душой и характером."Я сторонник старомодных вин Вахау, без модных тенденций", — говорит Эрих Крютцлер, — "и хочу вернуться к концу восьмидесятых и началу девяностых, когда в почете был ручной труд и более строгое отношение к качеству". Винные критики относят Pichler-Krutzler к восходящим звездам австрийского виноделия, которые своей продукцией могут смело конкурировать с великими немецкими белыми винами.

Вино искрящегося желто-зеленого цвета.

Освежающий, кристально чистый вкус вина заполняет рецепторы приятной кислотностью, оттенками груши, яблока и минералов. Послевкусие мощное, сочное и плотное.

Ноты зелени, ванили и белого перца в аромате вина оттеняются свежими тонами яблока, цедры лимона, груши, крыжовника и белых цветов.

Вино подается к ракообразным, мидиям, моллюскам, ракам, устрицам, макаронам с овощами, тортеллони с овощной начинкой, ризотто, мясу домашней птицы.

Pichler-Krutzler, Gruner Veltliner "Durnstein" гармонично сочетает винные традиции Вахау с экзотической свежестью белых вин Нового Света. Виноград выращивается на левом берегу Дуная на богатой питательными веществами аллювиальной почве. Он собирается вручную и полностью очищается от стеблей. После двух часов мацерации и медленного прессования, отделившийся виноградный сок спонтанно ферментируется и остается на собственных чистых дрожжах в стальном резервуаре до розлива в бутылки. Вино впечатляет своей чистотой, четкостью и гармонией букета.

Винокурня Pichler-Krutzler в Вахау ведет свое существование с 2006 года и за непродолжительное время привлекла внимание своими чистыми и бескомпромиссными винами. Ее основателями стали Элизабет Пихлер (из знаменитого винодельческого дома F. X. Pichler) и ее муж, Эрих Крютцлер. Они убеждены, что превосходное вино невозможно получить без кропотливой работы на винограднике, поэтому в своих владениях они являются приверженцами устойчивого сельского хозяйства. Работая с уважением к природе, они получают вина с душой и характером."Я сторонник старомодных вин Вахау, без модных тенденций", — говорит Эрих Крютцлер, — "и хочу вернуться к концу восьмидесятых и началу девяностых, когда в почете был ручной труд и более строгое отношение к качеству". Винные критики относят Pichler-Krutzler к восходящим звездам австрийского виноделия, которые своей продукцией могут смело конкурировать с великими немецкими белыми винами.

Вино золотисто-желтого цвета с легкими медными бликами.

Вино покоряет сладким, богатым вкусом с маслянистой текстурой, фруктовыми тонами и долгим, сочным послевкусием.

Вино демонстрирует элегантный аромат, сотканный из нот кураги, манго, меда и карамели.

Охлажденное вино отлично подчеркивает вкус белого мяса, цыпленка, овощей, а также блюд средиземноморской кухни.

Nittnaus, Eiswein Welschriesling — сладкое белое "ледяное" вино, в производстве которого используется виноград сорта Вельшрислинг, произрастающий на виноградниках хозяйства на глинисто-известняковых почвах. Сбор урожая для винтажа 2015 года начался 30 декабря в 3 часа ночи. Вторая часть урожая была собрана 4 января 2016 года с 4 до 12 часов (температура воздуха в то время составляла -8 °С). Замороженные ягоды подверглись мягкому прессованию и последующей ферментацией при контролируемой температуре. Перед бутилированием вино прошло легкую фильтрацию. Вино завоевало золотую медаль на конкурсе "AWC, 2016".

Компания Nittnaus при выращивании лоз придерживается только органического способа виноделия, который полностью исключает использование веществ искусственного синтеза с целью борьбы с вредными насекомыми и болезнями, а также в роли удобрений. Чтобы иметь возможность официально производить биодинамические вина, семейное предприятие Ниттнаус не менее трех лет подряд использовало только натуральные удобрения, а также исполняло множество других обязательств, предусмотренных правилами. Поэтому вино полностью экологически чистое, а при хранении в условиях постоянной температуры (менее 7°C) и влажности (более 70%) срок его хранения существенно увеличится.Семейное предприятие Ниттнаус располагает 25 гектарами прекрасных виноградников, которые расположились в районе знаменитого озера Нойзидль (Бургенланд). Философия виноделов, которую свято чтят уже более трехсот лет, гласит: "Не делать вино, а только способствовать его развитию".Недавно в семейной компании Ниттнаус, ведущей свою историю с 1684 года, произошли изменения. Молодое поколение Ниттнаус решило отделиться и идти своим путем, опираясь, однако, на более чем 300-летние семейные традиции. Так Nittnaus превратилась в 2 компании. Анита и Ганс стали управлять предприятием Weingut Anita & Hans Nittnaus, а их сын Андреас со своим братом Гансом Михаэлем возглавили новую винодельню Weingut Gebrüder Nittnaus. Братья Ниттнаус с 2019 года ведут бизнес при поддержке своих родителей, Ганса и Кристины.

Вино золотисто-желтого цвета с легкими медными бликами.

Вино покоряет сладким, богатым вкусом с маслянистой текстурой, фруктовыми тонами и долгим, сочным послевкусием.

Вино демонстрирует элегантный аромат, сотканный из нот кураги, манго, меда и карамели.

Охлажденное вино отлично подчеркивает вкус белого мяса, цыпленка, овощей, а также блюд средиземноморской кухни.

Nittnaus, Eiswein Welschriesling — сладкое белое "ледяное" вино, в производстве которого используется виноград сорта Вельшрислинг, произрастающий на виноградниках хозяйства на глинисто-известняковых почвах. Сбор урожая для винтажа 2015 года начался 30 декабря в 3 часа ночи. Вторая часть урожая была собрана 4 января 2016 года с 4 до 12 часов (температура воздуха в то время составляла -8 °С). Замороженные ягоды подверглись мягкому прессованию и последующей ферментацией при контролируемой температуре. Перед бутилированием вино прошло легкую фильтрацию. Вино завоевало золотую медаль на конкурсе "AWC, 2016".

Компания Nittnaus при выращивании лоз придерживается только органического способа виноделия, который полностью исключает использование веществ искусственного синтеза с целью борьбы с вредными насекомыми и болезнями, а также в роли удобрений. Чтобы иметь возможность официально производить биодинамические вина, семейное предприятие Ниттнаус не менее трех лет подряд использовало только натуральные удобрения, а также исполняло множество других обязательств, предусмотренных правилами. Поэтому вино полностью экологически чистое, а при хранении в условиях постоянной температуры (менее 7°C) и влажности (более 70%) срок его хранения существенно увеличится.Семейное предприятие Ниттнаус располагает 25 гектарами прекрасных виноградников, которые расположились в районе знаменитого озера Нойзидль (Бургенланд). Философия виноделов, которую свято чтят уже более трехсот лет, гласит: "Не делать вино, а только способствовать его развитию".Недавно в семейной компании Ниттнаус, ведущей свою историю с 1684 года, произошли изменения. Молодое поколение Ниттнаус решило отделиться и идти своим путем, опираясь, однако, на более чем 300-летние семейные традиции. Так Nittnaus превратилась в 2 компании. Анита и Ганс стали управлять предприятием Weingut Anita & Hans Nittnaus, а их сын Андреас со своим братом Гансом Михаэлем возглавили новую винодельню Weingut Gebrüder Nittnaus. Братья Ниттнаус с 2019 года ведут бизнес при поддержке своих родителей, Ганса и Кристины.

У вина соломенно-золотистый цвет с легкими зеленоватыми отблесками.

Вино демонстрирует мягкий, сбалансированный вкус с гладкой текстурой, фруктово-цветочными акцентами и тонкой кислинкой в послевкусии.

Вино интригует гармоничным, свежим ароматом, сотканным из нот персика, лимона, дыни, яблока, минералов и весенних цветов.

Вино превосходно сочетается с блюдами из мяса домашней птицы, жареной рыбой и сливочными сырами.

Chenin Blanc было первым вином, выпущенным создателем винодельни "Симонсиг" Франсом Маланом в 1968 году. С тех пор за четыре десятилетия винодельня накопила колоссальный опыт работы с этим сортом. Для лоз Шенен Блан были подобраны сланцевые почвы, рождающие ароматный виноград, а деликатные ферментация и выдержка в дубовых бочках усиливают глубину аромата без потери фруктового вкуса. Именно такое гармоничное сочетание фруктовых и древесных составляющих отражено во французской версии названия вина — Chenin "Avec Chene" ("Шенен с дубом").Владельцем винного поместья Симонсиг, расположенного в северо-западной части Стелленбоса, является семья Малан. В поместье культивируются благородные сорта винограда и изготавливаются одни из лучших вин ЮАР. Поместье славится своими красными и белыми винами, а также игристыми винами, производящимися методом шампанизации. Виноградники поместья расположены у подножья горы Симонс и занимают площадь более 300 гектаров. Компания является одним из крупнейших частных производителей вин в ЮАР. Каждое вино Simonsig — отражение семейных традиций высококачественного виноделия.

У вина соломенно-золотистый цвет с легкими зеленоватыми отблесками.

Вино демонстрирует мягкий, сбалансированный вкус с гладкой текстурой, фруктово-цветочными акцентами и тонкой кислинкой в послевкусии.

Вино интригует гармоничным, свежим ароматом, сотканным из нот персика, лимона, дыни, яблока, минералов и весенних цветов.

Вино превосходно сочетается с блюдами из мяса домашней птицы, жареной рыбой и сливочными сырами.

Chenin Blanc было первым вином, выпущенным создателем винодельни "Симонсиг" Франсом Маланом в 1968 году. С тех пор за четыре десятилетия винодельня накопила колоссальный опыт работы с этим сортом. Для лоз Шенен Блан были подобраны сланцевые почвы, рождающие ароматный виноград, а деликатные ферментация и выдержка в дубовых бочках усиливают глубину аромата без потери фруктового вкуса. Именно такое гармоничное сочетание фруктовых и древесных составляющих отражено во французской версии названия вина — Chenin "Avec Chene" ("Шенен с дубом").Владельцем винного поместья Симонсиг, расположенного в северо-западной части Стелленбоса, является семья Малан. В поместье культивируются благородные сорта винограда и изготавливаются одни из лучших вин ЮАР. Поместье славится своими красными и белыми винами, а также игристыми винами, производящимися методом шампанизации. Виноградники поместья расположены у подножья горы Симонс и занимают площадь более 300 гектаров. Компания является одним из крупнейших частных производителей вин в ЮАР. Каждое вино Simonsig — отражение семейных традиций высококачественного виноделия.

Вино красивого светло-золотистого цвета.

Вкус вина насыщенный, свежий, объемный, фруктовый, с яркой кислотностью, элегантной минеральностью и стойким, сухим, живым послевкусием.

Богатый аромат вина раскрывается концентрированными тонами гуавы, ананаса и манго, отлично сбалансированными оттенками лимона, лайма, минералов и тончайшими нюансами специй.

Вино отлично подойдет к блюдам из морепродуктов, рыбе и легким мясным закускам.

Domdechant Werner, Guts-Riesling Trocken — элегантное сухое вино из винограда сорта Рислинг, которое, как и остальные вина хозяйства, обладает чарующим вкусом. Свежее, мягкое, с фруктовыми нотами и приятными оттенками минералов, это вино великолепно дополнит различные легкие мясные закуски, а также рыбные блюда и морепродукты.2019 год стал вторым засушливым подряд в Рейнгау, это отразилось на урожайности, но несмотря на ее снижение, качество было потрясающим. Глобальное потепление климата привело к рекордной жаре в июле 2019 года, температура достигала почти 40 °C. В некоторых районах с особенно жарким микроклиматом еще молодые ягоды с чувствительной кожицей пострадали от солнечных ожогов и засохли. В 2019 году урожай вновь созрел на две-три недели раньше по сравнению с предыдущими годами, сбор урожая начался уже в сентябре, погодные условия в этот период были благоприятными. Виноград начали собирать рано утром при более низких температурах, а также специально немного охладили прессы, чтобы обеспечить низкие температуры при мацерации. По мере ферментации вино приобретало свой уникальный характер. Винтаж 2019 года представил чрезвычайно элегантный Рислинг с поразительно пряными ароматами и тонкой минеральностью.Хозяйство Domdechant Werner начинает свою историю в 1789 году, когда г-н Вернер, служивший настоятелем собора в городе Майнц, купил виноградники Домдешант. На сегодняшний день поместье продолжает носить это имя.Rheingau — самая центральная винная область Германии. Эта область представляет собой один длинный холм, который с северной стороны окружен густым лесом, а с южной стороны огражден рекой Рейн. Минеральные почвы в сочетании с микроклиматом обеспечивают оптимальные условия для растущего Рислинга, который, созревая здесь, приобретает богатые многогранные ароматы. На сегодняшний день практически все площади хозяйства (12 га) засажены этим сортом винограда и лишь 2% занимает посадка Пино Нуар. Каждое вино хозяйства получает свое имя благодаря названию виноградника, с которого собирают виноград. Практически вся площадь виноградников (85%), после заключения научно-исследовательского института, имеют классификацию Erstes Gewachs (Премьер Крю). Более 50% вин, производимых компанией, экспортируются.

Вино красивого светло-золотистого цвета.

Вкус вина насыщенный, свежий, объемный, фруктовый, с яркой кислотностью, элегантной минеральностью и стойким, сухим, живым послевкусием.

Богатый аромат вина раскрывается концентрированными тонами гуавы, ананаса и манго, отлично сбалансированными оттенками лимона, лайма, минералов и тончайшими нюансами специй.

Вино отлично подойдет к блюдам из морепродуктов, рыбе и легким мясным закускам.

Domdechant Werner, Guts-Riesling Trocken — элегантное сухое вино из винограда сорта Рислинг, которое, как и остальные вина хозяйства, обладает чарующим вкусом. Свежее, мягкое, с фруктовыми нотами и приятными оттенками минералов, это вино великолепно дополнит различные легкие мясные закуски, а также рыбные блюда и морепродукты.2019 год стал вторым засушливым подряд в Рейнгау, это отразилось на урожайности, но несмотря на ее снижение, качество было потрясающим. Глобальное потепление климата привело к рекордной жаре в июле 2019 года, температура достигала почти 40 °C. В некоторых районах с особенно жарким микроклиматом еще молодые ягоды с чувствительной кожицей пострадали от солнечных ожогов и засохли. В 2019 году урожай вновь созрел на две-три недели раньше по сравнению с предыдущими годами, сбор урожая начался уже в сентябре, погодные условия в этот период были благоприятными. Виноград начали собирать рано утром при более низких температурах, а также специально немного охладили прессы, чтобы обеспечить низкие температуры при мацерации. По мере ферментации вино приобретало свой уникальный характер. Винтаж 2019 года представил чрезвычайно элегантный Рислинг с поразительно пряными ароматами и тонкой минеральностью.Хозяйство Domdechant Werner начинает свою историю в 1789 году, когда г-н Вернер, служивший настоятелем собора в городе Майнц, купил виноградники Домдешант. На сегодняшний день поместье продолжает носить это имя.Rheingau — самая центральная винная область Германии. Эта область представляет собой один длинный холм, который с северной стороны окружен густым лесом, а с южной стороны огражден рекой Рейн. Минеральные почвы в сочетании с микроклиматом обеспечивают оптимальные условия для растущего Рислинга, который, созревая здесь, приобретает богатые многогранные ароматы. На сегодняшний день практически все площади хозяйства (12 га) засажены этим сортом винограда и лишь 2% занимает посадка Пино Нуар. Каждое вино хозяйства получает свое имя благодаря названию виноградника, с которого собирают виноград. Практически вся площадь виноградников (85%), после заключения научно-исследовательского института, имеют классификацию Erstes Gewachs (Премьер Крю). Более 50% вин, производимых компанией, экспортируются.

Вино блестящего, яркого соломенно-желтого цвета.

Вино обладает прекрасно структурированным и сбалансированным вкусом с концентрированными нотами нектарина и лимона и свежим послевкусием с минеральными оттенками.

Чудесный аромат вина источает ноты свежих цитрусовых фруктов в сочетании оттенками белого персика и цветочными нюансами.

Вино превосходно сочетается с блюдами из мяса домашней птицы, жареной рыбой и сливочными сырами.

Chenin Blanc было первым вином, выпущенным создателем винодельни "Симонсиг" Франсом Маланом в 1968 году. С тех пор за четыре десятилетия винодельня накопила колоссальный опыт работы с сортом Шенен Блан. Для лоз этого сорта были подобраны сланцевые почвы, рождающие ароматный виноград, а деликатные ферментация и выдержка в дубовых бочках усиливают глубину аромата без потери фруктового вкуса. Именно такое гармоничное сочетание винограда и дуба в процессе изготовления отражено во французской версии названия вина — Chenin "Avec Chene" ("Шенен с дубом"). В 2017 году Шенен Блан был собран вручную с нескольких блоков старейшего виноградника, посаженного в 1968 году, на четырех разных стадиях спелости. Таким образом был охвачен широкий спектр сортовых характеристик. После мацерации на кожице при низкой температуре, способствовавшей извлечению всех ароматических нот и концентрированных сахаров, вино выдерживалось на осадке в течение 12 месяцев в бочках из французского дуба объемом в 400 и 225 литров. Оно получилось богатым, глубоким, покоряющим восхитительными фруктовыми слоями. Винтаж 2017 года завоевал серебряные медали на "Old Mutual Trophy, 2019" и "Veritas Wine Awards, 2019". Владельцем винного поместья Симонсиг, расположенного в северо-западной части Стелленбоса, является семья Малан. В поместье культивируются благородные сорта винограда и изготавливаются одни из лучших вин ЮАР. Поместье славится своими красными и белыми винами, а также игристыми винами, производящимися методом шампанизации. Виноградники поместья расположены у подножья горы Симонс и занимают площадь более 300 гектаров. Компания является одним из крупнейших частных производителей вин в ЮАР. Каждое вино Simonsig — отражение семейных традиций высококачественного виноделия.

Вино блестящего, яркого соломенно-желтого цвета.

Вино обладает прекрасно структурированным и сбалансированным вкусом с концентрированными нотами нектарина и лимона и свежим послевкусием с минеральными оттенками.

Чудесный аромат вина источает ноты свежих цитрусовых фруктов в сочетании оттенками белого персика и цветочными нюансами.

Вино превосходно сочетается с блюдами из мяса домашней птицы, жареной рыбой и сливочными сырами.

Chenin Blanc было первым вином, выпущенным создателем винодельни "Симонсиг" Франсом Маланом в 1968 году. С тех пор за четыре десятилетия винодельня накопила колоссальный опыт работы с сортом Шенен Блан. Для лоз этого сорта были подобраны сланцевые почвы, рождающие ароматный виноград, а деликатные ферментация и выдержка в дубовых бочках усиливают глубину аромата без потери фруктового вкуса. Именно такое гармоничное сочетание винограда и дуба в процессе изготовления отражено во французской версии названия вина — Chenin "Avec Chene" ("Шенен с дубом"). В 2017 году Шенен Блан был собран вручную с нескольких блоков старейшего виноградника, посаженного в 1968 году, на четырех разных стадиях спелости. Таким образом был охвачен широкий спектр сортовых характеристик. После мацерации на кожице при низкой температуре, способствовавшей извлечению всех ароматических нот и концентрированных сахаров, вино выдерживалось на осадке в течение 12 месяцев в бочках из французского дуба объемом в 400 и 225 литров. Оно получилось богатым, глубоким, покоряющим восхитительными фруктовыми слоями. Винтаж 2017 года завоевал серебряные медали на "Old Mutual Trophy, 2019" и "Veritas Wine Awards, 2019". Владельцем винного поместья Симонсиг, расположенного в северо-западной части Стелленбоса, является семья Малан. В поместье культивируются благородные сорта винограда и изготавливаются одни из лучших вин ЮАР. Поместье славится своими красными и белыми винами, а также игристыми винами, производящимися методом шампанизации. Виноградники поместья расположены у подножья горы Симонс и занимают площадь более 300 гектаров. Компания является одним из крупнейших частных производителей вин в ЮАР. Каждое вино Simonsig — отражение семейных традиций высококачественного виноделия.

Вино отличается светло-золотистым цветом.

Вкус вина насыщенный, хорошо структурированный и сбалансированный, со свежей кислотностью и долгим послевкусием. Во вкусовом аккорде выделяются ноты белого персика, крыжовника и сухофруктов, а тонкие нюансы дуба придают палитре сложность и приятную пряность.

Соблазнительный аромат вина манит нотками цветущих цитрусовых деревьев, лимонного пирога, косточковых фруктов и орехов.

Вино превосходно сочетается с блюдами из мяса домашней птицы, жареной рыбой и сливочными сырами.

Chenin Blanc было первым вином, выпущенным создателем винодельни "Симонсиг" Франсом Маланом в 1968 году. С тех пор за четыре десятилетия винодельня накопила колоссальный опыт работы с этим сортом. Для лоз Шенен Блан были подобраны сланцевые почвы, рождающие ароматный виноград, а деликатные ферментация и выдержка в дубовых бочках усиливают глубину аромата без потери фруктового вкуса. Именно такое гармоничное сочетание фруктовых и древесных составляющих отражено во французской версии названия вина — Chenin "Avec Chene" ("Шенен с дубом").В 2019 году виноград был собран вручную с нескольких блоков старейшего виноградника, засаженного в 1986 году, на четырех разных стадиях спелости. Таким образом был охвачен широкий спектр сортовых характеристик. Менее зрелую часть урожая прессовали целыми гроздьями для сохранения элегантности и свежести, в то время как более зрелые ягоды подверглись 18-часовой мацерации при низкой температуре, способствовавшей извлечению всех ароматических нот и концентрированных сахаров. Кроме того, часть винограда была винифицирована с использованием технологии карбонической мацерации, чтобы придать вкусу комплексность и структуру. Различные компоненты прошли самопроизвольную ферментацию перед выдержкой на осадке в течение 11 месяцев с регулярным батонажем. Для создания сложного вина с глубоким и свежим вкусом для выдержки использовали старые бочки объемом 400 и 225 литров. Потенциал вина составляет 3-4 года.Одним из основных факторов, повлиявших на урожайность в 2019 году, была очень влажная зима, выпало на 70% больше осадков, чем в предыдущем году, который был признан самым засушливым в Стелленбоше. Почвы накопили много влаги, что способствовало появлению более густого лиственного покрова на виноградниках и защитило лозы от стресса жарким летом. Более прохладные условия после веразона (французский термин, обозначающий переход от роста винограда к его созреванию, которое сопровождается увеличением размера, содержания сахара и изменением цвета ягод) привели к более медленному созреванию сорта Шенен Блан. Виноград достиг оптимальной фенольной зрелости при более низкой степени спелости. Этот год подарил превосходный винтаж Chenin "Avec Chene", элегантный и сбалансированный, свежий, с отличной кислотностью.Владельцем винного поместья Симонсиг, расположенного в северо-западной части Стелленбоса, является семья Малан. В поместье культивируются благородные сорта винограда и изготавливаются одни из лучших вин ЮАР. Поместье славится своими красными и белыми винами, а также игристыми винами, производящимися методом шампанизации. Виноградники поместья расположены у подножья горы Симонс и занимают площадь более 300 гектаров. Компания является одним из крупнейших частных производителей вин в ЮАР. Каждое вино Simonsig — отражение семейных традиций высококачественного виноделия.

Вино отличается светло-золотистым цветом.

Вкус вина насыщенный, хорошо структурированный и сбалансированный, со свежей кислотностью и долгим послевкусием. Во вкусовом аккорде выделяются ноты белого персика, крыжовника и сухофруктов, а тонкие нюансы дуба придают палитре сложность и приятную пряность.

Соблазнительный аромат вина манит нотками цветущих цитрусовых деревьев, лимонного пирога, косточковых фруктов и орехов.

Вино превосходно сочетается с блюдами из мяса домашней птицы, жареной рыбой и сливочными сырами.

Chenin Blanc было первым вином, выпущенным создателем винодельни "Симонсиг" Франсом Маланом в 1968 году. С тех пор за четыре десятилетия винодельня накопила колоссальный опыт работы с этим сортом. Для лоз Шенен Блан были подобраны сланцевые почвы, рождающие ароматный виноград, а деликатные ферментация и выдержка в дубовых бочках усиливают глубину аромата без потери фруктового вкуса. Именно такое гармоничное сочетание фруктовых и древесных составляющих отражено во французской версии названия вина — Chenin "Avec Chene" ("Шенен с дубом").В 2019 году виноград был собран вручную с нескольких блоков старейшего виноградника, засаженного в 1986 году, на четырех разных стадиях спелости. Таким образом был охвачен широкий спектр сортовых характеристик. Менее зрелую часть урожая прессовали целыми гроздьями для сохранения элегантности и свежести, в то время как более зрелые ягоды подверглись 18-часовой мацерации при низкой температуре, способствовавшей извлечению всех ароматических нот и концентрированных сахаров. Кроме того, часть винограда была винифицирована с использованием технологии карбонической мацерации, чтобы придать вкусу комплексность и структуру. Различные компоненты прошли самопроизвольную ферментацию перед выдержкой на осадке в течение 11 месяцев с регулярным батонажем. Для создания сложного вина с глубоким и свежим вкусом для выдержки использовали старые бочки объемом 400 и 225 литров. Потенциал вина составляет 3-4 года.Одним из основных факторов, повлиявших на урожайность в 2019 году, была очень влажная зима, выпало на 70% больше осадков, чем в предыдущем году, который был признан самым засушливым в Стелленбоше. Почвы накопили много влаги, что способствовало появлению более густого лиственного покрова на виноградниках и защитило лозы от стресса жарким летом. Более прохладные условия после веразона (французский термин, обозначающий переход от роста винограда к его созреванию, которое сопровождается увеличением размера, содержания сахара и изменением цвета ягод) привели к более медленному созреванию сорта Шенен Блан. Виноград достиг оптимальной фенольной зрелости при более низкой степени спелости. Этот год подарил превосходный винтаж Chenin "Avec Chene", элегантный и сбалансированный, свежий, с отличной кислотностью.Владельцем винного поместья Симонсиг, расположенного в северо-западной части Стелленбоса, является семья Малан. В поместье культивируются благородные сорта винограда и изготавливаются одни из лучших вин ЮАР. Поместье славится своими красными и белыми винами, а также игристыми винами, производящимися методом шампанизации. Виноградники поместья расположены у подножья горы Симонс и занимают площадь более 300 гектаров. Компания является одним из крупнейших частных производителей вин в ЮАР. Каждое вино Simonsig — отражение семейных традиций высококачественного виноделия.

Вино светлого желтого цвета.

Сочный, интенсивный вкус вина сосредоточен на мякоти лимона, оттенках изюма и абрикоса. Бодрящая, тугая кислотность дает эффект сжатой пружины. Послевкусие элегантное и утонченное.

Чистые ноты мандариновой цедры, спелого абрикоса и белого персика дополняют в аромате вина цепкие минеральные тона.

Вино является прекрасным аперитивом, может подаваться к легким закускам из рыбы или блюдам из мяса домашней птицы.

Свежесть и утонченность являются главными достоинствами вина Pichler-Krutzler, Riesling "Ried Pfaffenberg". Виноград выращен на одном из лучших участков на берегу Дуная и собран в последние дни сентября. Ферментация на собственных дрожжах сменяется выдержкой в барриках, которая длится около 5 месяцев. Еще 3 месяца вино проводит в бутылках перед продажей. Малолактическая ферментация не проводится.

Винокурня Pichler-Krutzler в Вахау ведет свое существование с 2006 года и за непродолжительное время привлекла внимание своими чистыми и бескомпромиссными винами. Ее основателями стали Элизабет Пихлер (из знаменитого винодельческого дома F. X. Pichler) и ее муж, Эрих Крютцлер. Они убеждены, что превосходное вино невозможно получить без кропотливой работы на винограднике, поэтому в своих владениях они являются приверженцами устойчивого сельского хозяйства. Работая с уважением к природе, они получают вина с душой и характером."Я сторонник старомодных вин Вахау, без модных тенденций", — говорит Эрих Крютцлер, — "и хочу вернуться к концу восьмидесятых и началу девяностых, когда в почете был ручной труд и более строгое отношение к качеству". Винные критики относят Pichler-Krutzler к восходящим звездам австрийского виноделия, которые своей продукцией могут смело конкурировать с великими немецкими белыми винами.

Вино светлого желтого цвета.

Сочный, интенсивный вкус вина сосредоточен на мякоти лимона, оттенках изюма и абрикоса. Бодрящая, тугая кислотность дает эффект сжатой пружины. Послевкусие элегантное и утонченное.

Чистые ноты мандариновой цедры, спелого абрикоса и белого персика дополняют в аромате вина цепкие минеральные тона.

Вино является прекрасным аперитивом, может подаваться к легким закускам из рыбы или блюдам из мяса домашней птицы.

Свежесть и утонченность являются главными достоинствами вина Pichler-Krutzler, Riesling "Ried Pfaffenberg". Виноград выращен на одном из лучших участков на берегу Дуная и собран в последние дни сентября. Ферментация на собственных дрожжах сменяется выдержкой в барриках, которая длится около 5 месяцев. Еще 3 месяца вино проводит в бутылках перед продажей. Малолактическая ферментация не проводится.

Винокурня Pichler-Krutzler в Вахау ведет свое существование с 2006 года и за непродолжительное время привлекла внимание своими чистыми и бескомпромиссными винами. Ее основателями стали Элизабет Пихлер (из знаменитого винодельческого дома F. X. Pichler) и ее муж, Эрих Крютцлер. Они убеждены, что превосходное вино невозможно получить без кропотливой работы на винограднике, поэтому в своих владениях они являются приверженцами устойчивого сельского хозяйства. Работая с уважением к природе, они получают вина с душой и характером."Я сторонник старомодных вин Вахау, без модных тенденций", — говорит Эрих Крютцлер, — "и хочу вернуться к концу восьмидесятых и началу девяностых, когда в почете был ручной труд и более строгое отношение к качеству". Винные критики относят Pichler-Krutzler к восходящим звездам австрийского виноделия, которые своей продукцией могут смело конкурировать с великими немецкими белыми винами.