Вино Тосканское, Местные вина и Порту, Страница 30

Вино темного красно-рубинового цвета.

Вино демонстрирует сбалансированный, фруктовый вкус с бархатистой текстурой, округлыми танинами и тонкими ванильными нюансами в послевкусии.

Элегантный, щедрый аромат вина раскрывается оттенками вишни, ежевики, сливы, пряностей и колы.

Вино предпочтительно подавать к тушеной телятине, жареной курице или цыпленку, пасте с мясным или грибным соусом.

Chianti Colli Senesi — замечательное красное итальянское вино, отличающееся ярким фруктовым характером и привлекательным пряно-ягодным ароматом. Вино изготавливается из отборного винограда, который произрастает на виноградниках, располагающихся на холмах с высотой 350-450 метров над уровнем моря. Вино выдерживается в больших бочках из славонского дуба в течение 3-х месяцев и еще несколько месяцев в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 4-7 лет.Хозяйство Фаттория дель Черро было приобретено компанией Saiagricola S.p.A. в 1978 году. Оно является самым крупным в регионе Монтепульчано. Общая площадь виноградников хозяйства — 600 га, из которых под виноградниками находятся 170 га. 93 га виноградников используется для производства Vino Nobile di Montepulciano, 36 га — Rosso di Montepulciano, 20 га — Chianti Colli Senesi, а на 21 га произрастают сорта Колорино, Мерло и Шардоне. Виноградники Фаттория дель Черро расположены на юге Монтепульчано на высоте 350-400 метров над уровнем моря, микроклимат этого региона отличается стабильностью, что способствует хорошему созреванию итальянского винограда.Простор и разная экспозиция виноградников позволяет выбирать лучший виноград для производства высококачественных вин. Пруньоло Джентиле — сорт, который используется для производства вина Nobile di Montepulciano, — это местное воплощение хорошо известного Санджовезе, который на протяжении столетий адаптировался к здешним условиям. Вино Нобиле производится в трёх разных версиях (обычное Nobile di Montepulciano D.O.C.G., Nobile di Montepulciano Riserva DOCG и Nobile di Montepulciano "Antica Chiusina" D.O.C.G.). Для приобретения местным вином структуры необходима длительная мацерация. В хозяйстве виноделами практикуется пост мацерация — выдерживание на мезге около 10-12 дней после основного брожения. Здесь полностью контролируется ход малолактической ферментации. Для вин Riserva мацерация длится около 25 дней.По мнению экспертов, Fattoria del Cerro является одним из наиболее перспективных хозяйств в регионе Монтепульчано, а каждое вино, выпускаемое хозяйством, занимает топ-позиции в своём классе.

Хозяйство Фаттория дель Черро было приобретено компанией Saiagricola S.p.A. в 1978 году. Оно является самым крупным в регионе Монтепульчано. Общая площадь хозяйства — 600 га, из которых на виноградники приходится 181 га, в том числе 93 га используется для производства Vino Nobile di Montepulciano. Виноградники Фаттория дель Черро расположены на юге Монтепульчано на высоте 350-400 метров над уровнем моря, микроклимат этого региона отличается стабильностью, что способствует хорошему созреванию винограда.Простор и разная экспозиция виноградников позволяет выбирать лучшие ягоды для производства высококачественных вин. Пруньоло Джентиле (сорт, который используется для производства вина Nobile di Montepulciano) — это местное воплощение хорошо известного Санджовезе, который на протяжении столетий адаптировался к здешним условиям. Вино Нобиле производится в трёх разных версиях (обычное Nobile di Montepulciano DOCG, Nobile di Montepulciano Riserva DOCG и Nobile di Montepulciano "Antica Chiusina" DOCG). Для приобретения вином структуры необходима длительная мацерация. В хозяйстве виноделами практикуется постмацерация — выдерживание на мезге около 10-12 дней после основного брожения. Здесь полностью контролируется ход малолактической ферментации. Для вин Riserva мацерация длится около 25 дней. По мнению экспертов, Fattoria del Cerro является одним из наиболее перспективных хозяйств в регионе Монтепульчано, а каждое вино, выпускаемое хозяйством, занимает топ-позиции в своём классе.

Вино темного красно-рубинового цвета.

Вино демонстрирует сбалансированный, фруктовый вкус с бархатистой текстурой, округлыми танинами и тонкими ванильными нюансами в послевкусии.

Элегантный, щедрый аромат вина раскрывается оттенками вишни, ежевики, сливы, пряностей и колы.

Вино предпочтительно подавать к тушеной телятине, жареной курице или цыпленку, пасте с мясным или грибным соусом.

Chianti Colli Senesi — замечательное красное итальянское вино, отличающееся ярким фруктовым характером и привлекательным пряно-ягодным ароматом. Вино изготавливается из отборного винограда, который произрастает на виноградниках, располагающихся на холмах с высотой 350-450 метров над уровнем моря. Вино выдерживается в больших бочках из славонского дуба в течение 3-х месяцев и еще несколько месяцев в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 4-7 лет.Хозяйство Фаттория дель Черро было приобретено компанией Saiagricola S.p.A. в 1978 году. Оно является самым крупным в регионе Монтепульчано. Общая площадь виноградников хозяйства — 600 га, из которых под виноградниками находятся 170 га. 93 га виноградников используется для производства Vino Nobile di Montepulciano, 36 га — Rosso di Montepulciano, 20 га — Chianti Colli Senesi, а на 21 га произрастают сорта Колорино, Мерло и Шардоне. Виноградники Фаттория дель Черро расположены на юге Монтепульчано на высоте 350-400 метров над уровнем моря, микроклимат этого региона отличается стабильностью, что способствует хорошему созреванию итальянского винограда.Простор и разная экспозиция виноградников позволяет выбирать лучший виноград для производства высококачественных вин. Пруньоло Джентиле — сорт, который используется для производства вина Nobile di Montepulciano, — это местное воплощение хорошо известного Санджовезе, который на протяжении столетий адаптировался к здешним условиям. Вино Нобиле производится в трёх разных версиях (обычное Nobile di Montepulciano D.O.C.G., Nobile di Montepulciano Riserva DOCG и Nobile di Montepulciano "Antica Chiusina" D.O.C.G.). Для приобретения местным вином структуры необходима длительная мацерация. В хозяйстве виноделами практикуется пост мацерация — выдерживание на мезге около 10-12 дней после основного брожения. Здесь полностью контролируется ход малолактической ферментации. Для вин Riserva мацерация длится около 25 дней.По мнению экспертов, Fattoria del Cerro является одним из наиболее перспективных хозяйств в регионе Монтепульчано, а каждое вино, выпускаемое хозяйством, занимает топ-позиции в своём классе.

Хозяйство Фаттория дель Черро было приобретено компанией Saiagricola S.p.A. в 1978 году. Оно является самым крупным в регионе Монтепульчано. Общая площадь хозяйства — 600 га, из которых на виноградники приходится 181 га, в том числе 93 га используется для производства Vino Nobile di Montepulciano. Виноградники Фаттория дель Черро расположены на юге Монтепульчано на высоте 350-400 метров над уровнем моря, микроклимат этого региона отличается стабильностью, что способствует хорошему созреванию винограда.Простор и разная экспозиция виноградников позволяет выбирать лучшие ягоды для производства высококачественных вин. Пруньоло Джентиле (сорт, который используется для производства вина Nobile di Montepulciano) — это местное воплощение хорошо известного Санджовезе, который на протяжении столетий адаптировался к здешним условиям. Вино Нобиле производится в трёх разных версиях (обычное Nobile di Montepulciano DOCG, Nobile di Montepulciano Riserva DOCG и Nobile di Montepulciano "Antica Chiusina" DOCG). Для приобретения вином структуры необходима длительная мацерация. В хозяйстве виноделами практикуется постмацерация — выдерживание на мезге около 10-12 дней после основного брожения. Здесь полностью контролируется ход малолактической ферментации. Для вин Riserva мацерация длится около 25 дней. По мнению экспертов, Fattoria del Cerro является одним из наиболее перспективных хозяйств в регионе Монтепульчано, а каждое вино, выпускаемое хозяйством, занимает топ-позиции в своём классе.

Сильный рубиново-красный цвет.

Вкус твердый, хорошо структурированный, свежий, фруктовый, подкрепленный цепкими танинами и живой кислотностью. Он демонстрирует много энергии и в то же время внутреннее спокойствие. Во вкусовом аккорде выделяются нотки вишни, а тона шоколада добавляют богатой сладости. Послевкусие продолжительное, с нюансами травяных пряностей и пыльного мела.

Выразительный аромат раскрывается тонами черной смородины, вишни, спелой малины, хлебной корочки и ежевики, но со временем на первый план выходят ноты соли и перца.

Прекрасно сочетается с выдержанными и мягкими сырами, мясными блюдами с соусом, красным мясом на гриле, ухой, тунцом на гриле.

"Villa Donoratico" — вино большой сложности с оригинальным букетом, которое в полной мере демонстрирует особенности терруара. Оно изготовлено из отборного винограда сортов Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло и Пти Вердо, выращенного на лучших виноградниках региона Болгери. Вилла Доноратико — это территория виноградников со структурированными почвами (континентальные пески с большим присутствием известняков, мергелей и сланцев с прослойками песчаников и кремнистых пород) на высоте 30-80 метров над уровнем моря. Экспозиция участков преимущественно северная. Плотность посадки составляет 6000 лоз/га, а урожайность не превышает 70 ц.Виноград собирается вручную и отбирается на сортировочном столе. Целые и неповрежденные ягоды под действием силы тяжести попадают в резервуары и подвергаются раздельной для каждого сорта винификации. Ферментация и мацерация проходят в резервуарах из нержавеющей стали в течение примерно 20-25 дней при контролируемой температуре, которая никогда не превышает 28 °C. После яблочно-молочного брожения 80% вина выдерживается в 500-литровых бочках из французского и австрийского дуба, а остальные 20% — в 225-литровых барриках из французского дуба. Затем вина смешивают и бутилируют. Далее вино не менее 6 месяцев дозревает в бутылках. Потенциал вина составляет не менее 10 лет.

Поместье Тенута Арджентьера, расположенное на побережье Маремма в Тоскане, на южной границе небольшого, но престижного региона Болгери ДОК, принадлежит влиятельной флорентийской семье Серристори, получившей его в собственность от семьи де Медичи. Своим названием поместье обязано серебряным рудникам, находящимся на его территории. Слово "argentiera" происходит от "argento", что означает "серебро". Именно серебряные рудники и природные источники сделали этот участок важной земледельческой зоной. В настоящее время владельцы поместья — Маркиз Пьеро Антинори и известные флорентийские бизнесмены, братья Марчелло и Коррадо Фратини, уделяют особое внимание этим красивейшим землям с большим потенциалом.Все виноградники поместья Tenuta Argentiera, общая площадь которых составляет 60 га, имеют квалификацию Болгери DOC. На виноградниках, расположенных на небольшом плоскогорье в 2 км от моря на высоте от 150 до 200 метров над уровнем моря, выращивают лозы сортов Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Сира, отличающиеся высочайшим стандартом качества.

Сильный рубиново-красный цвет.

Вкус твердый, хорошо структурированный, свежий, фруктовый, подкрепленный цепкими танинами и живой кислотностью. Он демонстрирует много энергии и в то же время внутреннее спокойствие. Во вкусовом аккорде выделяются нотки вишни, а тона шоколада добавляют богатой сладости. Послевкусие продолжительное, с нюансами травяных пряностей и пыльного мела.

Выразительный аромат раскрывается тонами черной смородины, вишни, спелой малины, хлебной корочки и ежевики, но со временем на первый план выходят ноты соли и перца.

Прекрасно сочетается с выдержанными и мягкими сырами, мясными блюдами с соусом, красным мясом на гриле, ухой, тунцом на гриле.

"Villa Donoratico" — вино большой сложности с оригинальным букетом, которое в полной мере демонстрирует особенности терруара. Оно изготовлено из отборного винограда сортов Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло и Пти Вердо, выращенного на лучших виноградниках региона Болгери. Вилла Доноратико — это территория виноградников со структурированными почвами (континентальные пески с большим присутствием известняков, мергелей и сланцев с прослойками песчаников и кремнистых пород) на высоте 30-80 метров над уровнем моря. Экспозиция участков преимущественно северная. Плотность посадки составляет 6000 лоз/га, а урожайность не превышает 70 ц.Виноград собирается вручную и отбирается на сортировочном столе. Целые и неповрежденные ягоды под действием силы тяжести попадают в резервуары и подвергаются раздельной для каждого сорта винификации. Ферментация и мацерация проходят в резервуарах из нержавеющей стали в течение примерно 20-25 дней при контролируемой температуре, которая никогда не превышает 28 °C. После яблочно-молочного брожения 80% вина выдерживается в 500-литровых бочках из французского и австрийского дуба, а остальные 20% — в 225-литровых барриках из французского дуба. Затем вина смешивают и бутилируют. Далее вино не менее 6 месяцев дозревает в бутылках. Потенциал вина составляет не менее 10 лет.

Поместье Тенута Арджентьера, расположенное на побережье Маремма в Тоскане, на южной границе небольшого, но престижного региона Болгери ДОК, принадлежит влиятельной флорентийской семье Серристори, получившей его в собственность от семьи де Медичи. Своим названием поместье обязано серебряным рудникам, находящимся на его территории. Слово "argentiera" происходит от "argento", что означает "серебро". Именно серебряные рудники и природные источники сделали этот участок важной земледельческой зоной. В настоящее время владельцы поместья — Маркиз Пьеро Антинори и известные флорентийские бизнесмены, братья Марчелло и Коррадо Фратини, уделяют особое внимание этим красивейшим землям с большим потенциалом.Все виноградники поместья Tenuta Argentiera, общая площадь которых составляет 60 га, имеют квалификацию Болгери DOC. На виноградниках, расположенных на небольшом плоскогорье в 2 км от моря на высоте от 150 до 200 метров над уровнем моря, выращивают лозы сортов Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Сира, отличающиеся высочайшим стандартом качества.

Вино интенсивного, живого рубиново-красного цвета.

Вино обладает хорошо структурированным, сбалансированным, мягким, гармоничным вкусом с богатыми, сладкими танинами и продолжительным послевкусием.

Сложный аромат вина соткан из нот красных фруктов, пряностей, ванили и кожи.

Вино станет отличным сопровождением к блюдам из красного мяса и сырам.

Красное сухое вино Carmignano производят преимущественно из винограда сорта Санджовезе с небольшим добавлением Каберне Совиньон. Виноградные лозы этих сортов произрастают на почвах, богатых известковыми отложениями, с небольшим содержанием глины, в благоприятном средиземноморском климате. Виноградники, средний возраст лоз которых составляет 20 лет, расположены на высоте 150 метров над уровнем моря. Винификация каждого сорта по-отдельности осуществляется в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Затем на протяжении 8 месяцев вино выдерживают во французских дубовых бочках, 20% из которых новые, и еще 8 месяцев в бутылке. Вино Карминьяно, которое превосходно дополнит мясные блюда, отличается сложным ароматом и мягким, хорошо сбалансированным, гармоничным вкусом с продолжительным послевкусием.

Вино интенсивного, живого рубиново-красного цвета.

Вино обладает хорошо структурированным, сбалансированным, мягким, гармоничным вкусом с богатыми, сладкими танинами и продолжительным послевкусием.

Сложный аромат вина соткан из нот красных фруктов, пряностей, ванили и кожи.

Вино станет отличным сопровождением к блюдам из красного мяса и сырам.

Красное сухое вино Carmignano производят преимущественно из винограда сорта Санджовезе с небольшим добавлением Каберне Совиньон. Виноградные лозы этих сортов произрастают на почвах, богатых известковыми отложениями, с небольшим содержанием глины, в благоприятном средиземноморском климате. Виноградники, средний возраст лоз которых составляет 20 лет, расположены на высоте 150 метров над уровнем моря. Винификация каждого сорта по-отдельности осуществляется в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Затем на протяжении 8 месяцев вино выдерживают во французских дубовых бочках, 20% из которых новые, и еще 8 месяцев в бутылке. Вино Карминьяно, которое превосходно дополнит мясные блюда, отличается сложным ароматом и мягким, хорошо сбалансированным, гармоничным вкусом с продолжительным послевкусием.

Вино рубиново-красного цвета.

Вино демонстрирует округлый, хорошо сбалансированный вкус с фруктово-пряными акцентами и долгим послевкусием.

Насыщенный аромат вина раскрывается оттенками спелых красных фруктов, пряностей, трав и черного перца.

Вино рекомендуется употреблять с блюдами из мяса, сырами и разнообразными закусками.

Tamburini, "Il Massiccio" Sangiovese, Toscana IGT — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Санджовезе и Мерло. Ягоды произрастают на виноградниках компании в Тоскане. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. По окончании алкогольной ферментации начинается малолактическая. Выдерживается вино 12 месяцев в бетонных резервуарах. Вино рекомендуется употреблять с блюдами из мяса, сырами и разнообразными закусками.

История семьи Tamburini уходит своими корнями в конец XIX века. В течение 5 поколений выращивание виноградных лоз и оливок была основным направлением компании. На сегодняшний день общая площадь поместья составляет 50 га, они расположены в самом сердце тосканских холмов в провинции Флоренция, в историческом винодельческом районе Кьянти.С 2002 года идет процесс агрономического и технологического обновления, затрагивающий как 30 га виноградников, так и 1000 оливковых деревьев. Помимо производства вина, граппы и оливкового масла, компания Тамбурини предоставляет экскурсионные услуги с дегустацией своей продукции.

Вино рубиново-красного цвета.

Вино демонстрирует округлый, хорошо сбалансированный вкус с фруктово-пряными акцентами и долгим послевкусием.

Насыщенный аромат вина раскрывается оттенками спелых красных фруктов, пряностей, трав и черного перца.

Вино рекомендуется употреблять с блюдами из мяса, сырами и разнообразными закусками.

Tamburini, "Il Massiccio" Sangiovese, Toscana IGT — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Санджовезе и Мерло. Ягоды произрастают на виноградниках компании в Тоскане. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. По окончании алкогольной ферментации начинается малолактическая. Выдерживается вино 12 месяцев в бетонных резервуарах. Вино рекомендуется употреблять с блюдами из мяса, сырами и разнообразными закусками.

История семьи Tamburini уходит своими корнями в конец XIX века. В течение 5 поколений выращивание виноградных лоз и оливок была основным направлением компании. На сегодняшний день общая площадь поместья составляет 50 га, они расположены в самом сердце тосканских холмов в провинции Флоренция, в историческом винодельческом районе Кьянти.С 2002 года идет процесс агрономического и технологического обновления, затрагивающий как 30 га виноградников, так и 1000 оливковых деревьев. Помимо производства вина, граппы и оливкового масла, компания Тамбурини предоставляет экскурсионные услуги с дегустацией своей продукции.

После года выдержки в дубовых бочках вино, созданное из нескольких сортов винограда (Санджовезе – 85%, Каберне Совиньон – 10% и Мерло – 5%), обретает насыщенный аромат фруктов и сменяемый свежим послевкусием гармоничный вкус. Предварительно декантированное вино (16°-18°С) подают к приготовленному на гриле мясу, супам или колбасам (салями). 

После года выдержки в дубовых бочках вино, созданное из нескольких сортов винограда (Санджовезе – 85%, Каберне Совиньон – 10% и Мерло – 5%), обретает насыщенный аромат фруктов и сменяемый свежим послевкусием гармоничный вкус. Предварительно декантированное вино (16°-18°С) подают к приготовленному на гриле мясу, супам или колбасам (салями). 

У вина темно-рубиновый цвет.

Вино демонстрирует комплексный, округлый вкус с оттенками лаванды, вишни, эвкалипта и чая, с превосходно сбалансированной кислотностью и стойким послевкусием.

Вино обладает элегантным ароматом, сотканным из нот спелой сливы, темных ягод и специй.

Вино прекрасно сочетается с разнообразными сырами, блюдами из красного мяса, бараниной, макаронами под красным или пикантным соусом.

Интригующее вино "Соффоконе ди Винчильята" создается из коренного итальянского винограда сорта Санджовезе, собранного на территории одного виноградника, расположенного на глинистых и мергелевых почвах около города Винчильята во Фьезоле, недалеко от Флоренции. Это прекрасное место с видом на великий город навевает мысли о романтических свиданиях. Возможно, вдохновленный окружающими пейзажами и древними легендами, Биби Граетц создал такую необычную этикетку для своего терруарного вина. Первоначально она имела несколько другой вид, и США запретили ввоз вина, требуя изменить рисунок, что автору и пришлось сделать. Все дело в том, что "soffocone" по-итальянски означает "felatio", такое имя носит виноградник, принадлежащий виноделу. Средний возраст лоз составляет 40 лет, а сбор урожая производят исключительно вручную. При изготовлении этого вина винификация сусла производится в емкостях из нержавеющей стали, а дальнейшая выдержка протекает в барриках из дуба на протяжении 15 месяцев. Вино "Soffocone di Vincigliata", 2014 лучше всего употребить в период с 2018 по 2026 годы.Выросший в творческой семье художников, и сам художник, имеющий дипломом Академии Изящных Искусств, Биби Граетц с юных лет серьезно увлекся виноделием. Со временем эта страсть полностью захватила молодого человека, и он решил заниматься производством вина профессионально. Граетц имеет в своей собственности 4 гектара виноградников и еще 10,5 арендует. Работая на земле, он постоянно находится в поиске, стремясь найти старые посадки винограда и создать новые, чтобы создавать лучшие вина. Деятельность Биби Граетца трудно назвать классическим виноделием, скорее это творчество, в котором он больше полагается на свою интуицию и ощущения, чем на правила. Все свои вина, за исключением белого "Casamata", Биби создает из автохтонных тосканских сортов винограда. В названии любимого вина "Testamatta", которое переводится как "шальная голова", бывший художник отразил свой неуемный и экспрессивный характер, помогающий раскрывать огромный творческий потенциал талантливого энолога. В настоящее время вина, выпускаемые в городе Фьезоле (там находится винодельня Граетца), отмечены высокими оценками таких международных критиков, как Роберт Паркер и Wine Spectator и относятся к числу лучших итальянских вин, представленных на мировом рынке.

У вина темно-рубиновый цвет.

Вино демонстрирует комплексный, округлый вкус с оттенками лаванды, вишни, эвкалипта и чая, с превосходно сбалансированной кислотностью и стойким послевкусием.

Вино обладает элегантным ароматом, сотканным из нот спелой сливы, темных ягод и специй.

Вино прекрасно сочетается с разнообразными сырами, блюдами из красного мяса, бараниной, макаронами под красным или пикантным соусом.

Интригующее вино "Соффоконе ди Винчильята" создается из коренного итальянского винограда сорта Санджовезе, собранного на территории одного виноградника, расположенного на глинистых и мергелевых почвах около города Винчильята во Фьезоле, недалеко от Флоренции. Это прекрасное место с видом на великий город навевает мысли о романтических свиданиях. Возможно, вдохновленный окружающими пейзажами и древними легендами, Биби Граетц создал такую необычную этикетку для своего терруарного вина. Первоначально она имела несколько другой вид, и США запретили ввоз вина, требуя изменить рисунок, что автору и пришлось сделать. Все дело в том, что "soffocone" по-итальянски означает "felatio", такое имя носит виноградник, принадлежащий виноделу. Средний возраст лоз составляет 40 лет, а сбор урожая производят исключительно вручную. При изготовлении этого вина винификация сусла производится в емкостях из нержавеющей стали, а дальнейшая выдержка протекает в барриках из дуба на протяжении 15 месяцев. Вино "Soffocone di Vincigliata", 2014 лучше всего употребить в период с 2018 по 2026 годы.Выросший в творческой семье художников, и сам художник, имеющий дипломом Академии Изящных Искусств, Биби Граетц с юных лет серьезно увлекся виноделием. Со временем эта страсть полностью захватила молодого человека, и он решил заниматься производством вина профессионально. Граетц имеет в своей собственности 4 гектара виноградников и еще 10,5 арендует. Работая на земле, он постоянно находится в поиске, стремясь найти старые посадки винограда и создать новые, чтобы создавать лучшие вина. Деятельность Биби Граетца трудно назвать классическим виноделием, скорее это творчество, в котором он больше полагается на свою интуицию и ощущения, чем на правила. Все свои вина, за исключением белого "Casamata", Биби создает из автохтонных тосканских сортов винограда. В названии любимого вина "Testamatta", которое переводится как "шальная голова", бывший художник отразил свой неуемный и экспрессивный характер, помогающий раскрывать огромный творческий потенциал талантливого энолога. В настоящее время вина, выпускаемые в городе Фьезоле (там находится винодельня Граетца), отмечены высокими оценками таких международных критиков, как Роберт Паркер и Wine Spectator и относятся к числу лучших итальянских вин, представленных на мировом рынке.

Обладает темно-рубиновым цветом.

Вкус округлый, сбалансированный, шелковистый, с фруктовым профилем, нюансами гвоздики и лакрицы, тонкими танинами и стойким послевкусием.

Щедрый, гармоничный аромат раскрывается оттенками спелых красных ягод, тимьяна, пряностей и цветов.

Вино составит превосходную пару блюдам из дичи, тушеной говядине или мясу дикого кабана, жаркому и мясу приготовленному на гриле.

Torre a Cona, Chianti Colli Fiorentini DOCG — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Санджовезе с добавлением небольшого количества сорта Колорино. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства на высоте 300-330 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится в момент оптимальной спелости ягод, как правило, в середине сентября. На винодельне плоды подвергаются традиционной ферментации в течение 7 дней при контролируемой температуре, по окончании алкогольной ферментации начинается малолактическая. Также проводится длительная мацерация на кожице. Выдерживается вино в течение 6-8 месяцев в бочках из славонского дуба объемом 50 гл (30%) и в стальных чанах (70%).

В 1882 году Леоне Эмилио Падоа купил поместье Torre a Cona и в следующем году начал реконструкцию подвала и сельскохозяйственных построек с перспективой современного сельского хозяйства. Наполеоне Росси ди Монтелера приобрел Torre a Cona в 1935 году. Его семья владела компанией по производству вина и спиртных напитков, известной во всем мире — Martini & Rossi. Компания родилась благодаря его деду, Луиджи, который приехал в Турин из сельской местности без гроша в кармане и быстро стал предпринимателем т опытным производителем спиртных напитков.При Лоренцо Росси ди Монтелера, сыне Наполеона, инвестиции были возобновлены. Первый шаг был сделан в направлении к системам с более современными технологиями. Наряду со старыми виноградниками были отобраны наиболее подходящие клоны Санджовезе для типа почвы и микроклимата этой местности. Цель состояла в том, чтобы повысить качество продукции при помощи команды экспертов, которые следят за агрономическими и винными этапами производства.Сегодня компанией Torre a Cona руководит следующее поколение семьи Росси ди Монтелера в лице Людовико, Никколо и Леонардо. Они производят вина исключительного качества, способные покорить сердце даже самого искушенного потребителя.

Обладает темно-рубиновым цветом.

Вкус округлый, сбалансированный, шелковистый, с фруктовым профилем, нюансами гвоздики и лакрицы, тонкими танинами и стойким послевкусием.

Щедрый, гармоничный аромат раскрывается оттенками спелых красных ягод, тимьяна, пряностей и цветов.

Вино составит превосходную пару блюдам из дичи, тушеной говядине или мясу дикого кабана, жаркому и мясу приготовленному на гриле.

Torre a Cona, Chianti Colli Fiorentini DOCG — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Санджовезе с добавлением небольшого количества сорта Колорино. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства на высоте 300-330 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится в момент оптимальной спелости ягод, как правило, в середине сентября. На винодельне плоды подвергаются традиционной ферментации в течение 7 дней при контролируемой температуре, по окончании алкогольной ферментации начинается малолактическая. Также проводится длительная мацерация на кожице. Выдерживается вино в течение 6-8 месяцев в бочках из славонского дуба объемом 50 гл (30%) и в стальных чанах (70%).

В 1882 году Леоне Эмилио Падоа купил поместье Torre a Cona и в следующем году начал реконструкцию подвала и сельскохозяйственных построек с перспективой современного сельского хозяйства. Наполеоне Росси ди Монтелера приобрел Torre a Cona в 1935 году. Его семья владела компанией по производству вина и спиртных напитков, известной во всем мире — Martini & Rossi. Компания родилась благодаря его деду, Луиджи, который приехал в Турин из сельской местности без гроша в кармане и быстро стал предпринимателем т опытным производителем спиртных напитков.При Лоренцо Росси ди Монтелера, сыне Наполеона, инвестиции были возобновлены. Первый шаг был сделан в направлении к системам с более современными технологиями. Наряду со старыми виноградниками были отобраны наиболее подходящие клоны Санджовезе для типа почвы и микроклимата этой местности. Цель состояла в том, чтобы повысить качество продукции при помощи команды экспертов, которые следят за агрономическими и винными этапами производства.Сегодня компанией Torre a Cona руководит следующее поколение семьи Росси ди Монтелера в лице Людовико, Никколо и Леонардо. Они производят вина исключительного качества, способные покорить сердце даже самого искушенного потребителя.

Вино яркого светло-соломенного цвета с зеленоватыми отблесками.

Вино обладает сбалансированным, сухим, ароматным вкусом с хорошей кислотностью, подчеркивающей ноты садовых и цитрусовых фруктов. Послевкусие стойкое и слегка горьковатое.

Душистый, плотный, но нежный аромат вина наполнен нотами весенних цветов (дрока и цветущего лайма) и свежих фруктов (зеленое яблоко, груша, грейпфрут).

Вино хорошо сочетается с закусками, овощными супами, сырой рыбой, белым мясом, свежими сырами и жареными блюдами.

Вина из винограда сорта Верначча издавна считаются повседневными для местных жителей и настоящей редкостью для любителей. Компания Panizzi представляет свой органический вариант современной интерпретации древнего вина с богатой историей, отличающийся душистым ароматом и сбалансированным, стойким вкусом. Паницци производит Vernaccia di San Gimignano с 1989 года, со своего первого урожая. Виноград сорта Веначча, а также входящие в купаж в небольшом количестве сорта Манцони и Треббьяно (5-7%) выращиваются на всех виноградниках, принадлежащих винодельне (в Ларниано, Монтаньяна, Санта-Маргерита, Лаццеретто). Доставленный на винодельню урожай мягко прессуется. Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали при температуре 19 °С. Выдержка в стальных емкостях на осадке длится пять месяцев. Потенциал хранения винтажа 2022 года составляет 4-5 лет.

Вино яркого светло-соломенного цвета с зеленоватыми отблесками.

Вино обладает сбалансированным, сухим, ароматным вкусом с хорошей кислотностью, подчеркивающей ноты садовых и цитрусовых фруктов. Послевкусие стойкое и слегка горьковатое.

Душистый, плотный, но нежный аромат вина наполнен нотами весенних цветов (дрока и цветущего лайма) и свежих фруктов (зеленое яблоко, груша, грейпфрут).

Вино хорошо сочетается с закусками, овощными супами, сырой рыбой, белым мясом, свежими сырами и жареными блюдами.

Вина из винограда сорта Верначча издавна считаются повседневными для местных жителей и настоящей редкостью для любителей. Компания Panizzi представляет свой органический вариант современной интерпретации древнего вина с богатой историей, отличающийся душистым ароматом и сбалансированным, стойким вкусом. Паницци производит Vernaccia di San Gimignano с 1989 года, со своего первого урожая. Виноград сорта Веначча, а также входящие в купаж в небольшом количестве сорта Манцони и Треббьяно (5-7%) выращиваются на всех виноградниках, принадлежащих винодельне (в Ларниано, Монтаньяна, Санта-Маргерита, Лаццеретто). Доставленный на винодельню урожай мягко прессуется. Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали при температуре 19 °С. Выдержка в стальных емкостях на осадке длится пять месяцев. Потенциал хранения винтажа 2022 года составляет 4-5 лет.

Нежный соломенно-желтый цвет.

Сухой вкус с превосходной структурой и великолепным балансом, хрустящей кислотностью и приятной минеральностью. Послевкусие гармоничное, лаконичное.

Букет приносит с собой дыхание фруктовых и цветочных нот.

Идеально сочетается с рыбными блюдами, салатами и закусками. Составит хорошую компанию легкому мясу, морепродуктам и мягким сырам.

Со времен Возрождения вино Vernaccia di San Gimignano считается одним из лучших белых вин Италии. Для его создания виноград сорта Верначча выращивают на холмах, раскинувшихся близ городка Сан-Джиминьяно в самом сердце солнечной Тосканы. Вино Верначча ди Сан Джиминьяно от хозяйства Poderi del Paradiso обладает легким, фруктовым вкусом с нотками меда и приятным цветочным букетом. Собранный по достижении оптимальной спелости виноград доставляется на винодельню, где мягко прессуется в среде инертного газа. Далее следует холодная статическая очистка сусла. В процессе винификации сусло ферментируют при температуре 18 °С на протяжении 30 дней, а затем в течение 60 дней молодое вино выдерживается на тонком осадке в резервуарах из нержавеющей стали.

Нежный соломенно-желтый цвет.

Сухой вкус с превосходной структурой и великолепным балансом, хрустящей кислотностью и приятной минеральностью. Послевкусие гармоничное, лаконичное.

Букет приносит с собой дыхание фруктовых и цветочных нот.

Идеально сочетается с рыбными блюдами, салатами и закусками. Составит хорошую компанию легкому мясу, морепродуктам и мягким сырам.

Со времен Возрождения вино Vernaccia di San Gimignano считается одним из лучших белых вин Италии. Для его создания виноград сорта Верначча выращивают на холмах, раскинувшихся близ городка Сан-Джиминьяно в самом сердце солнечной Тосканы. Вино Верначча ди Сан Джиминьяно от хозяйства Poderi del Paradiso обладает легким, фруктовым вкусом с нотками меда и приятным цветочным букетом. Собранный по достижении оптимальной спелости виноград доставляется на винодельню, где мягко прессуется в среде инертного газа. Далее следует холодная статическая очистка сусла. В процессе винификации сусло ферментируют при температуре 18 °С на протяжении 30 дней, а затем в течение 60 дней молодое вино выдерживается на тонком осадке в резервуарах из нержавеющей стали.

Вино имеет насыщенный гранатовый цвет.

Во вкусе вина преобладают вишневые акценты, которые подчеркнуты мелкозернистыми танинами и яркой, освежающей кислинкой в стойком финале.

В сочном аромате вина богатые оттенки темной вишни оплетены пряными нюансами душицы и сухих трав.

Специалисты рекомендуют употреблять это вино в паре с мясными блюдами, говядиной или свининой приготовленной на гриле, птицей, дичью, пастой и разнообразными сырными нарезками.

Для создания вина Poggiotondo, Chianti DOCG производитель использует виноград сортов Санджовезе, Канайоло и Колорино, произрастающий в регионе Кьянти на известковых почвах с высоким содержанием белых морских раковин. Органически выращенный виноград собирают вручную, дробят и погружают в бетонные резервуары, где проходит спонтанная ферментация с добавлением натуральных дрожжей. Затем часть вина перемещают в дубовые бочки для малолактической ферментации. Вино выдерживают во французских дубовых бочках на протяжении 8 месяцев.

Расположенная в самом сердце Тосканы, между Флоренцией и Пизой, винодельня Poggiotondo с ее винами является чистейшим выражением региона Кьянти. Альберто и Алессандра Антонини, следуя принципам органических культур, выращивают свой виноград в естественной и сбалансированной среде. Цель компании заключается в том, чтобы создавать вина с ярко выраженной терруарной принадлежностью, которые могли бы стать символом территории.История Поджиотондо начинается в 1968 году с учителя Карло Антонини, увлеченного сельским хозяйством и пчеловодством, купившего собственность, некогда принадлежащую Конти-Гвиди, древней дворянской семье, владевшей землями в Тоскане и Эмилии-Романии и давшей деревне в регионе Медиово свое имя — Черрето-Гвиди. Великую страсть к виноградарству Карло сумел передать и сыну Альберто, который вместе со своей женой, Алессандрой, стремится всеми силами поддерживать традиции тосканского виноделия. Альберто и Алессандра живут в главном доме Поджиотондо вместе со своими детьми — Анжеликой, Марджеритой и Карло.Почвы виноградников имеют морское происхождение, как становится понятно из состава самой земли, богатой на присутствие известняковых окаменелостей (морских раковин). Состав почв варьируется от песчаных до более глинистых. Наличие известняка крайне важно для качества вин, которые получаются энергичными и насыщенными. Для своего винограда компания использует только органические удобрения, такие как компост. Химические препараты здесь находятся под строгим запретом. В 2014 году, после трех лет конверсии, хозяйство Poggiotondo было сертифицировано как органическое.Миссия Poggiotondo — производство исключительных терруарных вин. Принципы производства вина согласованы с теми, что Альберто и Алессандра пропагандируют на виноградниках: они используют бетонные резервуары для ферментации, обожженные дубовые бочки для выдержки и не применяют коммерческие дрожжи для брожения или порошки для осветления вин.

Вино имеет насыщенный гранатовый цвет.

Во вкусе вина преобладают вишневые акценты, которые подчеркнуты мелкозернистыми танинами и яркой, освежающей кислинкой в стойком финале.

В сочном аромате вина богатые оттенки темной вишни оплетены пряными нюансами душицы и сухих трав.

Специалисты рекомендуют употреблять это вино в паре с мясными блюдами, говядиной или свининой приготовленной на гриле, птицей, дичью, пастой и разнообразными сырными нарезками.

Для создания вина Poggiotondo, Chianti DOCG производитель использует виноград сортов Санджовезе, Канайоло и Колорино, произрастающий в регионе Кьянти на известковых почвах с высоким содержанием белых морских раковин. Органически выращенный виноград собирают вручную, дробят и погружают в бетонные резервуары, где проходит спонтанная ферментация с добавлением натуральных дрожжей. Затем часть вина перемещают в дубовые бочки для малолактической ферментации. Вино выдерживают во французских дубовых бочках на протяжении 8 месяцев.

Расположенная в самом сердце Тосканы, между Флоренцией и Пизой, винодельня Poggiotondo с ее винами является чистейшим выражением региона Кьянти. Альберто и Алессандра Антонини, следуя принципам органических культур, выращивают свой виноград в естественной и сбалансированной среде. Цель компании заключается в том, чтобы создавать вина с ярко выраженной терруарной принадлежностью, которые могли бы стать символом территории.История Поджиотондо начинается в 1968 году с учителя Карло Антонини, увлеченного сельским хозяйством и пчеловодством, купившего собственность, некогда принадлежащую Конти-Гвиди, древней дворянской семье, владевшей землями в Тоскане и Эмилии-Романии и давшей деревне в регионе Медиово свое имя — Черрето-Гвиди. Великую страсть к виноградарству Карло сумел передать и сыну Альберто, который вместе со своей женой, Алессандрой, стремится всеми силами поддерживать традиции тосканского виноделия. Альберто и Алессандра живут в главном доме Поджиотондо вместе со своими детьми — Анжеликой, Марджеритой и Карло.Почвы виноградников имеют морское происхождение, как становится понятно из состава самой земли, богатой на присутствие известняковых окаменелостей (морских раковин). Состав почв варьируется от песчаных до более глинистых. Наличие известняка крайне важно для качества вин, которые получаются энергичными и насыщенными. Для своего винограда компания использует только органические удобрения, такие как компост. Химические препараты здесь находятся под строгим запретом. В 2014 году, после трех лет конверсии, хозяйство Poggiotondo было сертифицировано как органическое.Миссия Poggiotondo — производство исключительных терруарных вин. Принципы производства вина согласованы с теми, что Альберто и Алессандра пропагандируют на виноградниках: они используют бетонные резервуары для ферментации, обожженные дубовые бочки для выдержки и не применяют коммерческие дрожжи для брожения или порошки для осветления вин.

Вино Grati Villa di Vetrice Chianti Rufina Riserva Старые лозы, с  одной лозы получают не более килограмма ягод.  Урожай собирают в середине октября. Ферментация и мацерация проходят в стальных резервуарах при контролируемой температуре в течение 20 дней. Выдерживается 24 месяца в бочках  из французского дуба. После розлива в бутылки созревает еще как минимум шесть месяцев.

Вино Grati Villa di Vetrice Chianti Rufina Riserva Старые лозы, с  одной лозы получают не более килограмма ягод.  Урожай собирают в середине октября. Ферментация и мацерация проходят в стальных резервуарах при контролируемой температуре в течение 20 дней. Выдерживается 24 месяца в бочках  из французского дуба. После розлива в бутылки созревает еще как минимум шесть месяцев.

Пышное и полнотелое вино Mazzei, "Fonterutoli" Chianti Classico, произведенное в основном из Санджовезе с добавлением Мерло, Колорино и Мальвазия Нера. Нежный вкус с нотами темных фруктов, сушеных трав, спелой вишни, пряной сливы, дымной черники и цедры цитрусовых.

Вино "Фонтерутоли" Кьянти Классико сочетается с такими блюдами как ростбиф из говядины, стейк на косточке на гриле, твердый итальянский сыр.

"Fonterutoli" Chianti Classico выдерживается 12 месяцев в бочках из французского дуба объемом 225 и 500 л.

Семья «Mazzei» была неразрывно связана с Тосканой и виноградарством с 11 века. Сер Лапо Маццеи был автором исторического документа, в котором впервые упоминается термин «Кьянти». Виноградники «Кастелло ди Фонтерутоли» являются вотчиной семьи «Mazzei» с 1435 года и известен каждому любителю итальянского вина.

Помимо «Castello di Fonterutoli» и «Tenuta Belguardo», винодельня «Zisola» недалеко от Ното на юго-западе Сицилии принадлежит семье «Маццеи», где также выращивают оливки, для собственного производства оливковое масло, и цитрусовые.

Пышное и полнотелое вино Mazzei, "Fonterutoli" Chianti Classico, произведенное в основном из Санджовезе с добавлением Мерло, Колорино и Мальвазия Нера. Нежный вкус с нотами темных фруктов, сушеных трав, спелой вишни, пряной сливы, дымной черники и цедры цитрусовых.

Вино "Фонтерутоли" Кьянти Классико сочетается с такими блюдами как ростбиф из говядины, стейк на косточке на гриле, твердый итальянский сыр.

"Fonterutoli" Chianti Classico выдерживается 12 месяцев в бочках из французского дуба объемом 225 и 500 л.

Семья «Mazzei» была неразрывно связана с Тосканой и виноградарством с 11 века. Сер Лапо Маццеи был автором исторического документа, в котором впервые упоминается термин «Кьянти». Виноградники «Кастелло ди Фонтерутоли» являются вотчиной семьи «Mazzei» с 1435 года и известен каждому любителю итальянского вина.

Помимо «Castello di Fonterutoli» и «Tenuta Belguardo», винодельня «Zisola» недалеко от Ното на юго-западе Сицилии принадлежит семье «Маццеи», где также выращивают оливки, для собственного производства оливковое масло, и цитрусовые.

Моносортовое вино темно-фиолетового цвета ферментируется и в дальнейшем в течение полугода выдерживается в емкостях из нержавеющей стали. В результате у него формируется мягкий вкус с марципановыми нотками, на смену которому приходит минеральное послевкусие, и аромат, чья палитра составлена из оттенков спелых черных ягод черешни и ежевики.  

Моносортовое вино темно-фиолетового цвета ферментируется и в дальнейшем в течение полугода выдерживается в емкостях из нержавеющей стали. В результате у него формируется мягкий вкус с марципановыми нотками, на смену которому приходит минеральное послевкусие, и аромат, чья палитра составлена из оттенков спелых черных ягод черешни и ежевики.  

Вино обладает ярким рубиново-красным цветом.

У вина хорошо сбалансированный вкус с округлыми танинами и мягкой минеральной отделкой.

Аромат вина раскрывается нотами спелой сливы, вишни и пикантными перечными оттенками.

Вино гармонично сочетается с блюдами из мяса и пастой.

Вино обладает ярким рубиново-красным цветом.

У вина хорошо сбалансированный вкус с округлыми танинами и мягкой минеральной отделкой.

Аромат вина раскрывается нотами спелой сливы, вишни и пикантными перечными оттенками.

Вино гармонично сочетается с блюдами из мяса и пастой.

Вино имеет насыщенный рубиново-красный цвет.

У вина интенсивный, мягкий и энергичный вкус с яркими вишневыми тонами, слегка подсушивающими танинами, хорошим балансом, свежей кислотностью и долгим, приятно пряным, умеренно динамичным послевкусием.

Вино демонстрирует приятный, выразительный аромат с тонами черной сливы, дикой фиалки и влажной земли.

Вино рекомендуется подавать с закусками, мясом на гриле, мясом птицы, томатной пастой, лазаньей, рыбой на гриле, уткой, выдержанными сырами.

"Rigoleto" — приятное вино, обладающее мягким вкусом и фруктово-ягодным ароматом. Виноград сортов Санджовезе, Монтепульчано и Чильеджоло выращивают в зоне Монтекукко на высоте 300 метров над уровнем моря в поместье Castello ColleMassari. В почве виноградников преобладают туфовая глина, известковый мергель и песчаник. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. В процессе винификации сусло подвергают ферментации в резервуарах из нержавеющей стали при низких температурах, чтобы сохранить неповторимо сочный фруктовый аромат винограда. Выдерживается вино в течение десяти месяцев: 50% — в стальных резервуарах и 50% — в использовавшихся дважды или трижды бочках. После розлива вино созревает еще как минимум 6 месяцев в бутылках. "Риголето" — спокойное и очень сбалансированное вино, которое выражает лучшие качества в молодости. Его рекомендуется употреблять охлажденным.2020 год для Тосканы, как и для всей Италии, стал тяжелым испытанием из-за ограничений, вызванных пандемией Covid. Вегетационный период был необычно теплым и засушливым. На смену мягкой зиме пришла весна с солнечными днями и легкими ливнями. Жаркое и засушливое лето быстро довело плоды до фенольной спелости. Хотя летние дни были жаркими, прохладные ночи помогли сохранить как кислотность, так и яркий ароматический профиль винограда. Сбор урожая был произведен в конце сентября при хорошей погоде, и, как утверждается, урожай был в отличном состоянии.Кастелло КоллеМассари — сохранившийся до наших дней средневековый замок, появление которого датируется еще эпохой Возрождения. Поместье располагается у подножия горы Амиата на высоте 320 метров над уровнем моря. Это целая ферма, из 1200 гектаров которой 110 гектаров занимают виноградники. Поместье перешло в управление Клаудио Типа в 1998 году, оно является частью территории Монтекукко в Верхней Маремме. Эта местность и ее микроклимат идеальны для выращивания Санджовезе. Благодатный терруар дает винограду лучшее из своих богатств. Процесс изготовления вин в хозяйстве осуществляется на стыке традиций и современных технологий. Так, погреба для хранения вина создавались с учетом применения последних достижений энергосбережения и дизайна. В них можно регулировать температуру и вентиляцию, особенно интересной является необычная вертикальная структура подвалов, занимающих под землей практически 6 тысяч квадратных метров.

Доменом ColleMassari руководят сестра и брат Мариа Ирис и Клаудио Типа. Свою страсть к изготовлению хорошего вина они успешно воплощают, руководя и развивая свое хозяйство, состоящее из трех поместий: Кастелло КоллеМассари в Монтекукко, Граттамакко в Болгери и Поджо ди Сотто в Монтальчино. Все работы в поместьях Домена осуществляются в соответствии со стандартами Института экологической сертификации (ICEA). Но самое главное — это отношение к виноделию самих хозяев, ведь Мариа Ирис и Клаудио отдают всю свою любовь и мастерство любимому делу — производству высококачественного вина. КоллеМассари сегодня — успешное предприятие, продукция которого известна далеко за пределами Италии. КоллеМассари был официальным спонсором яхт-клуба Alinghi на соревнованиях "America’s Cup" в 2003 году в Окланде и в 2007 году в Валенсии. Тогда домен имел честь презентовать лучшие итальянские вина мировой общественности. Вина КоллеМассари по достоинству оценены признанными винными критиками и продолжают держать высокую марку на протяжении уже более чем 15 лет.

Вино имеет насыщенный рубиново-красный цвет.

У вина интенсивный, мягкий и энергичный вкус с яркими вишневыми тонами, слегка подсушивающими танинами, хорошим балансом, свежей кислотностью и долгим, приятно пряным, умеренно динамичным послевкусием.

Вино демонстрирует приятный, выразительный аромат с тонами черной сливы, дикой фиалки и влажной земли.

Вино рекомендуется подавать с закусками, мясом на гриле, мясом птицы, томатной пастой, лазаньей, рыбой на гриле, уткой, выдержанными сырами.

"Rigoleto" — приятное вино, обладающее мягким вкусом и фруктово-ягодным ароматом. Виноград сортов Санджовезе, Монтепульчано и Чильеджоло выращивают в зоне Монтекукко на высоте 300 метров над уровнем моря в поместье Castello ColleMassari. В почве виноградников преобладают туфовая глина, известковый мергель и песчаник. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. В процессе винификации сусло подвергают ферментации в резервуарах из нержавеющей стали при низких температурах, чтобы сохранить неповторимо сочный фруктовый аромат винограда. Выдерживается вино в течение десяти месяцев: 50% — в стальных резервуарах и 50% — в использовавшихся дважды или трижды бочках. После розлива вино созревает еще как минимум 6 месяцев в бутылках. "Риголето" — спокойное и очень сбалансированное вино, которое выражает лучшие качества в молодости. Его рекомендуется употреблять охлажденным.2020 год для Тосканы, как и для всей Италии, стал тяжелым испытанием из-за ограничений, вызванных пандемией Covid. Вегетационный период был необычно теплым и засушливым. На смену мягкой зиме пришла весна с солнечными днями и легкими ливнями. Жаркое и засушливое лето быстро довело плоды до фенольной спелости. Хотя летние дни были жаркими, прохладные ночи помогли сохранить как кислотность, так и яркий ароматический профиль винограда. Сбор урожая был произведен в конце сентября при хорошей погоде, и, как утверждается, урожай был в отличном состоянии.Кастелло КоллеМассари — сохранившийся до наших дней средневековый замок, появление которого датируется еще эпохой Возрождения. Поместье располагается у подножия горы Амиата на высоте 320 метров над уровнем моря. Это целая ферма, из 1200 гектаров которой 110 гектаров занимают виноградники. Поместье перешло в управление Клаудио Типа в 1998 году, оно является частью территории Монтекукко в Верхней Маремме. Эта местность и ее микроклимат идеальны для выращивания Санджовезе. Благодатный терруар дает винограду лучшее из своих богатств. Процесс изготовления вин в хозяйстве осуществляется на стыке традиций и современных технологий. Так, погреба для хранения вина создавались с учетом применения последних достижений энергосбережения и дизайна. В них можно регулировать температуру и вентиляцию, особенно интересной является необычная вертикальная структура подвалов, занимающих под землей практически 6 тысяч квадратных метров.

Доменом ColleMassari руководят сестра и брат Мариа Ирис и Клаудио Типа. Свою страсть к изготовлению хорошего вина они успешно воплощают, руководя и развивая свое хозяйство, состоящее из трех поместий: Кастелло КоллеМассари в Монтекукко, Граттамакко в Болгери и Поджо ди Сотто в Монтальчино. Все работы в поместьях Домена осуществляются в соответствии со стандартами Института экологической сертификации (ICEA). Но самое главное — это отношение к виноделию самих хозяев, ведь Мариа Ирис и Клаудио отдают всю свою любовь и мастерство любимому делу — производству высококачественного вина. КоллеМассари сегодня — успешное предприятие, продукция которого известна далеко за пределами Италии. КоллеМассари был официальным спонсором яхт-клуба Alinghi на соревнованиях "America’s Cup" в 2003 году в Окланде и в 2007 году в Валенсии. Тогда домен имел честь презентовать лучшие итальянские вина мировой общественности. Вина КоллеМассари по достоинству оценены признанными винными критиками и продолжают держать высокую марку на протяжении уже более чем 15 лет.

Вино глубокого рубиново-вишневого цвета.

Вино демонстрирует округлый, выразительный вкус с шелковистой текстурой, фруктово-ягодными оттенками, мягкими танинами и долгим, стойким послевкусием.

Вино обладает щедрым ароматом, сотканным из нот спелых темных ягод и фруктов, ванили, пряностей, трав и дуба.

Вино хорошо сочетается с макаронами, блюдами из белого и красного мяса и сырами.

"Vespucci" Chianti Classico DOCG — красное сухое вино, созданное из традиционных тосканских сортов винограда — Санджовезе (70%) и Канайоло (30%).Сбор урожая проводится только по достижению плодов оптимальной зрелости, затем ягоды подвергаются классической винификации с контролем температуры. Выдержка вина осуществляется в дубовых бочках в течение 7 месяцев. Вино "Vespucci" Chianti Classico DOCG станет отличным дополнением вашей трапезе.

Группа компаний Schenk Italia, образованная в 1952 году, располагается в районе Трентино-Альто-Адидже, в местечке Ора. Компания объединяет 4 винодельческих завода: в Швейцарии, Испании, Франции и Италии, и является крупнейшим производителем итальянских вин в Европе. Предприятие оснащено передовым оборудованием и производит около 35 миллионов бутылок вина в год. На каждой стадии производства продукция проходит жесткий контроль — от сбора урожая до розлива вина в бутылки. Превосходный вкус вин компании и их высокое качество подтверждены многочисленными наградами.Основные бренды, выпускаемые компанией Шенк Италия — "Boccantino", "Gergenti", "Cantine di Ora", "Rivani", "Weinkellerei Auer", "Cavatina Premium", "Brunilde Di Menzione", "Tremisse", "I Leveri", "Coppiere".

Вино глубокого рубиново-вишневого цвета.

Вино демонстрирует округлый, выразительный вкус с шелковистой текстурой, фруктово-ягодными оттенками, мягкими танинами и долгим, стойким послевкусием.

Вино обладает щедрым ароматом, сотканным из нот спелых темных ягод и фруктов, ванили, пряностей, трав и дуба.

Вино хорошо сочетается с макаронами, блюдами из белого и красного мяса и сырами.

"Vespucci" Chianti Classico DOCG — красное сухое вино, созданное из традиционных тосканских сортов винограда — Санджовезе (70%) и Канайоло (30%).Сбор урожая проводится только по достижению плодов оптимальной зрелости, затем ягоды подвергаются классической винификации с контролем температуры. Выдержка вина осуществляется в дубовых бочках в течение 7 месяцев. Вино "Vespucci" Chianti Classico DOCG станет отличным дополнением вашей трапезе.

Группа компаний Schenk Italia, образованная в 1952 году, располагается в районе Трентино-Альто-Адидже, в местечке Ора. Компания объединяет 4 винодельческих завода: в Швейцарии, Испании, Франции и Италии, и является крупнейшим производителем итальянских вин в Европе. Предприятие оснащено передовым оборудованием и производит около 35 миллионов бутылок вина в год. На каждой стадии производства продукция проходит жесткий контроль — от сбора урожая до розлива вина в бутылки. Превосходный вкус вин компании и их высокое качество подтверждены многочисленными наградами.Основные бренды, выпускаемые компанией Шенк Италия — "Boccantino", "Gergenti", "Cantine di Ora", "Rivani", "Weinkellerei Auer", "Cavatina Premium", "Brunilde Di Menzione", "Tremisse", "I Leveri", "Coppiere".

Цвет вина — рубиново-красный.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с фруктово-пряными акцентами и приятными танинами в долгом послевкусии.

Элегантный аромат вина раскрывается оттенками вишни, черники, ежевики, пряностей, трав и минералов.

Вино станет отличным дополнением к жареному или приготовленному на гриле красному мясу, пасте и пикантным соусам.

Piccini, Chianti Classico DOCG — изысканное, высококачественное красное сухое вино, совершенный образец традиционного тосканского виноделия. Для изготовления вина производитель использует виноград сортов Санджовезе и Мерло, выращиваемый на виноградниках компании в старом винном регионе Тосканы, Кьянти Классико, месте необычайной и захватывающей дух природной красоты. Здесь преобладает континентальный климат с мягкой зимой и жарким сухим летом. Заметные колебания суточных температур обеспечивают длительный период созревания винограда, благодаря чему ягоды достигают фенольной зрелости, сохраняя при этом естественную кислотность. Виноградники расположены на глинистых почвах с хорошей структурой и обильным содержанием известняка на высоте 200-300 метров над уровнем моря. Технология изготовления вина предполагает раздельную винификацию для разных сортов, включающую длительную мацерацию при контролируемой температуре в стальных резервуарах. По завершении яблочно-молочного брожения составляется окончательный ассамбляж, после чего вино выдерживается в дубовых бочках на протяжении 9 месяцев.Вино завоевало серебряную медаль на конкурсе "AWC Vienna, 2015", бронзовую медаль на конкурсе "IWC, 2016", серебряную медаль на конкурсе "Decanter, 2015", бронзовую медаль на конкурсе "IWSC, 2014" и многие другие.

Традиции винодельни Пиччини начинаются в 1882 году с Анджиоло Пиччини и маленького семейного имения площадью всего 7 га. Руководимый только страстью к виноделию, Анджиоло оставил следующим поколениям самое важное правило: "Неважно, сколько ты делаешь, важно сколько страсти ты в это вкладываешь".Сегодня Tenute Piccini имеет в своем активе 4 отдельных имения и является наиболее узнаваемой маркой тосканских вин в мире. Марин и Мартина, являющиеся на сегодняшний день четвертым поколением виноделов Пиччини, помнят, как их отец однажды сказал: "Все что мы делаем в настоящее, мы делаем для прошлого и будущего". Это была философия, которой придерживалась семья на протяжении десятилетий, объединяя большой опыт прошлого и постоянно стремясь в будущее.

Цвет вина — рубиново-красный.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с фруктово-пряными акцентами и приятными танинами в долгом послевкусии.

Элегантный аромат вина раскрывается оттенками вишни, черники, ежевики, пряностей, трав и минералов.

Вино станет отличным дополнением к жареному или приготовленному на гриле красному мясу, пасте и пикантным соусам.

Piccini, Chianti Classico DOCG — изысканное, высококачественное красное сухое вино, совершенный образец традиционного тосканского виноделия. Для изготовления вина производитель использует виноград сортов Санджовезе и Мерло, выращиваемый на виноградниках компании в старом винном регионе Тосканы, Кьянти Классико, месте необычайной и захватывающей дух природной красоты. Здесь преобладает континентальный климат с мягкой зимой и жарким сухим летом. Заметные колебания суточных температур обеспечивают длительный период созревания винограда, благодаря чему ягоды достигают фенольной зрелости, сохраняя при этом естественную кислотность. Виноградники расположены на глинистых почвах с хорошей структурой и обильным содержанием известняка на высоте 200-300 метров над уровнем моря. Технология изготовления вина предполагает раздельную винификацию для разных сортов, включающую длительную мацерацию при контролируемой температуре в стальных резервуарах. По завершении яблочно-молочного брожения составляется окончательный ассамбляж, после чего вино выдерживается в дубовых бочках на протяжении 9 месяцев.Вино завоевало серебряную медаль на конкурсе "AWC Vienna, 2015", бронзовую медаль на конкурсе "IWC, 2016", серебряную медаль на конкурсе "Decanter, 2015", бронзовую медаль на конкурсе "IWSC, 2014" и многие другие.

Традиции винодельни Пиччини начинаются в 1882 году с Анджиоло Пиччини и маленького семейного имения площадью всего 7 га. Руководимый только страстью к виноделию, Анджиоло оставил следующим поколениям самое важное правило: "Неважно, сколько ты делаешь, важно сколько страсти ты в это вкладываешь".Сегодня Tenute Piccini имеет в своем активе 4 отдельных имения и является наиболее узнаваемой маркой тосканских вин в мире. Марин и Мартина, являющиеся на сегодняшний день четвертым поколением виноделов Пиччини, помнят, как их отец однажды сказал: "Все что мы делаем в настоящее, мы делаем для прошлого и будущего". Это была философия, которой придерживалась семья на протяжении десятилетий, объединяя большой опыт прошлого и постоянно стремясь в будущее.

У вина блестящий соломенно-желтый цвет.

Вкус вина достаточно насыщенный, но легкий, питкий и освежающий, с фруктово-минеральными акцентами, живой кислотностью и сухим, продолжительным послевкусием.

Вино обладает приятным и гармоничным ароматом с цветочными тонами, украшенными нотками спелого белого персика, яблока и ананаса.

Вино идеально в качестве аперитива, а также в паре с морепродуктами, жареной рыбой, белым мясом, салатами и легкими закусками.

"Le Due Arbie" Bianco — свежее фруктовое вино, идеально подходящее в качестве летнего аперитива. Для изготовления вина используют органический виноград сортов Треббьяно, Мальвазия, Совиньон Блан и Шардоне, который выращивается на виноградниках Тосканы на высоте 250 метров над уровнем моря. Лозы культивируются на песчаных и щебнистых почвах, богатых органическими веществами. Средний возраст виноградных лоз составляет 14 лет. Урожайность с гектара не превышает 80 центнеров. Собранный в начале сентября виноград отделяют от плодоножек, сразу же охлаждают до 5 °C, а затем мягко прессуют. Полученное сусло вновь охлаждают до 5 °С и оставляют декантироваться в течение 2-х дней. Ферментация проводится при контролируемой температуре 17-18 °С и занимает около 35 дней. Выдерживается вино в стальных чанах на протяжении 3-х месяцев.Вегетационный период в 2020 году в Тоскане был необычно теплым и засушливым. На смену мягкой зиме пришла весна с солнечными днями и легкими ливнями. Жаркое и засушливое лето быстро довело плоды до фенольной спелости. Хотя летние дни были жаркими, прохладные ночи помогли сохранить как кислотность, так и яркий ароматический профиль винограда. Сбор урожая был произведен при хорошей погоде.Поместье Dievole расположено в самом сердце винодельческого региона Кьянти Классико, оно находится примерно в 12 км к северо-востоку от Сиены, в 56 км к юго-востоку от Флоренции и в 1 км от небольшой деревни Vagliagli. На площади более 400 га раскинулись леса, холмы, покрытые виноградниками и оливковыми рощами, а также типичные для Кьянти фермы. Вилла Dievole (название предположительно произошло от "Dio vuole", то есть Бог), которая сейчас находится в центре поместья, имеет древнюю историю. Она была построена в качестве резиденции для знатной тосканской семьи еще в далеком одиннадцатом веке, когда под божественным покровительством в этой местности был посажен виноградник Dieulele. С того времени 15 поколений владельцев занимаются виноделием. В 1986 году, в возрасте всего лишь 21 года, Марио ди Диеволе стал директором семейной компании. Он  сосредоточил основные усилия на производстве вина самого высокого качества. Уже в 1989 году на рынок было выпущено первое вино Dievole Chianti Classico. Помимо отличного вина Кьянти, Dievole сейчас также производят молодые белые, розовые и красные вина, а также некоторые "Super-Tuscan". Плантации поместья занимают 150 гектаров и состоят из 16 отдельных виноградников, каждый из которых имеет свой неповторимый микроклимат, а рожденные ими вина, являются выражением разного вкуса и стиля.Поместье Dievole является частью многообещающей сети виноделен, принадлежащих итальянской группе Alejandro Bulgheroni Family Vineyards (ABFV). Аргентинский миллиардер Алехандро Педро Бульгерони является владельцем нескольких виноделен в Аргентине, Уругвае и Калифорнии, а его группа Alejandro Bulgheroni Family Vineyards, известная также как Societa Agricola Dievole Spa, объединяет самые перспективные винодельни из лучших винодельческих регионов Тосканы. Эти винодельни объединяет не только общая философия производства, ориентированная на высочайшее качество, экологичность и минимальное воздействие на окружающую среду, благодаря чему получаются очень элегантные вина, но и самое изысканное гостеприимство, превозносящее аутентичный и сдержанный вкус прославленного образа жизни Тосканы.

У вина блестящий соломенно-желтый цвет.

Вкус вина достаточно насыщенный, но легкий, питкий и освежающий, с фруктово-минеральными акцентами, живой кислотностью и сухим, продолжительным послевкусием.

Вино обладает приятным и гармоничным ароматом с цветочными тонами, украшенными нотками спелого белого персика, яблока и ананаса.

Вино идеально в качестве аперитива, а также в паре с морепродуктами, жареной рыбой, белым мясом, салатами и легкими закусками.

"Le Due Arbie" Bianco — свежее фруктовое вино, идеально подходящее в качестве летнего аперитива. Для изготовления вина используют органический виноград сортов Треббьяно, Мальвазия, Совиньон Блан и Шардоне, который выращивается на виноградниках Тосканы на высоте 250 метров над уровнем моря. Лозы культивируются на песчаных и щебнистых почвах, богатых органическими веществами. Средний возраст виноградных лоз составляет 14 лет. Урожайность с гектара не превышает 80 центнеров. Собранный в начале сентября виноград отделяют от плодоножек, сразу же охлаждают до 5 °C, а затем мягко прессуют. Полученное сусло вновь охлаждают до 5 °С и оставляют декантироваться в течение 2-х дней. Ферментация проводится при контролируемой температуре 17-18 °С и занимает около 35 дней. Выдерживается вино в стальных чанах на протяжении 3-х месяцев.Вегетационный период в 2020 году в Тоскане был необычно теплым и засушливым. На смену мягкой зиме пришла весна с солнечными днями и легкими ливнями. Жаркое и засушливое лето быстро довело плоды до фенольной спелости. Хотя летние дни были жаркими, прохладные ночи помогли сохранить как кислотность, так и яркий ароматический профиль винограда. Сбор урожая был произведен при хорошей погоде.Поместье Dievole расположено в самом сердце винодельческого региона Кьянти Классико, оно находится примерно в 12 км к северо-востоку от Сиены, в 56 км к юго-востоку от Флоренции и в 1 км от небольшой деревни Vagliagli. На площади более 400 га раскинулись леса, холмы, покрытые виноградниками и оливковыми рощами, а также типичные для Кьянти фермы. Вилла Dievole (название предположительно произошло от "Dio vuole", то есть Бог), которая сейчас находится в центре поместья, имеет древнюю историю. Она была построена в качестве резиденции для знатной тосканской семьи еще в далеком одиннадцатом веке, когда под божественным покровительством в этой местности был посажен виноградник Dieulele. С того времени 15 поколений владельцев занимаются виноделием. В 1986 году, в возрасте всего лишь 21 года, Марио ди Диеволе стал директором семейной компании. Он  сосредоточил основные усилия на производстве вина самого высокого качества. Уже в 1989 году на рынок было выпущено первое вино Dievole Chianti Classico. Помимо отличного вина Кьянти, Dievole сейчас также производят молодые белые, розовые и красные вина, а также некоторые "Super-Tuscan". Плантации поместья занимают 150 гектаров и состоят из 16 отдельных виноградников, каждый из которых имеет свой неповторимый микроклимат, а рожденные ими вина, являются выражением разного вкуса и стиля.Поместье Dievole является частью многообещающей сети виноделен, принадлежащих итальянской группе Alejandro Bulgheroni Family Vineyards (ABFV). Аргентинский миллиардер Алехандро Педро Бульгерони является владельцем нескольких виноделен в Аргентине, Уругвае и Калифорнии, а его группа Alejandro Bulgheroni Family Vineyards, известная также как Societa Agricola Dievole Spa, объединяет самые перспективные винодельни из лучших винодельческих регионов Тосканы. Эти винодельни объединяет не только общая философия производства, ориентированная на высочайшее качество, экологичность и минимальное воздействие на окружающую среду, благодаря чему получаются очень элегантные вина, но и самое изысканное гостеприимство, превозносящее аутентичный и сдержанный вкус прославленного образа жизни Тосканы.

Рубиновый цвет с возрастом приобретает гранатовый оттенок.

Вкус гармоничный и слегка танинный, смягчающийся до бархатистого по мере выдержки вина. Послевкусие продолжительное, сухое, с нюансами дуба.

Богатый аромат полон ягодных оттенков, дополненных нюансами кедра.

Хорошо сочетается с красным и белым мясом, а также свежими и выдержанными сырами.

Gattavecchi, Chianti Colli Senesi — красное вино, которое создается из винограда сорта Санджовезе, дополненного небольшой долей Каберне Совиньон. Виноград выращивается в зонах Арджано и Ашианелло. Возраст лоз колеблется от 20 до 25 лет. Почвы участков представлены смесью глины и мелкого песка с морскими плиоценовыми отложениями. Умеренные температуры в течение всего года создают благоприятные микроклиматические условия. Кроме того, близость озер Монтепульчано, Кьюзи и Тразимено, а также гор Амиата оказывает положительное влияние на местный климат. После традиционной ферментации в контакте с кожицей в течение 12-15 дней вино выдерживается в бочках в течение примерно 6 месяцев. В это время происходит и яблочно-молочное брожение.Gattavecchi — одна из известнейших семей в Монтепульчано в сфере винодельческого бизнеса, о которой прекрасно знают во всей Тоскане. Вот уже на протяжении четырех поколений семья бережно выращивает виноградные лозы и занимает производством элегантных вин, передавая от отца к сыну искреннюю любовь к земле и уважение к традициям своих предков. В 1944 году, из-за сокрушительной бомбежки, винодельня была полностью разрушена. Поместье было восстановлено усилиями Валентине Гаттавекки, и именно это стало началом новой эры для компании. Были реконструированы подвалы и виноградники Симонеччи-Барончелли, которые еще в 12 веке принадлежали монахам из монастыря "Padri Servit". Сегодня поместьем руководят дети Валентине — братья Люка, Джонато и их сестра Даниелла, прислушиваясь к мудрым советам своей матери — Джанны.

Рубиновый цвет с возрастом приобретает гранатовый оттенок.

Вкус гармоничный и слегка танинный, смягчающийся до бархатистого по мере выдержки вина. Послевкусие продолжительное, сухое, с нюансами дуба.

Богатый аромат полон ягодных оттенков, дополненных нюансами кедра.

Хорошо сочетается с красным и белым мясом, а также свежими и выдержанными сырами.

Gattavecchi, Chianti Colli Senesi — красное вино, которое создается из винограда сорта Санджовезе, дополненного небольшой долей Каберне Совиньон. Виноград выращивается в зонах Арджано и Ашианелло. Возраст лоз колеблется от 20 до 25 лет. Почвы участков представлены смесью глины и мелкого песка с морскими плиоценовыми отложениями. Умеренные температуры в течение всего года создают благоприятные микроклиматические условия. Кроме того, близость озер Монтепульчано, Кьюзи и Тразимено, а также гор Амиата оказывает положительное влияние на местный климат. После традиционной ферментации в контакте с кожицей в течение 12-15 дней вино выдерживается в бочках в течение примерно 6 месяцев. В это время происходит и яблочно-молочное брожение.Gattavecchi — одна из известнейших семей в Монтепульчано в сфере винодельческого бизнеса, о которой прекрасно знают во всей Тоскане. Вот уже на протяжении четырех поколений семья бережно выращивает виноградные лозы и занимает производством элегантных вин, передавая от отца к сыну искреннюю любовь к земле и уважение к традициям своих предков. В 1944 году, из-за сокрушительной бомбежки, винодельня была полностью разрушена. Поместье было восстановлено усилиями Валентине Гаттавекки, и именно это стало началом новой эры для компании. Были реконструированы подвалы и виноградники Симонеччи-Барончелли, которые еще в 12 веке принадлежали монахам из монастыря "Padri Servit". Сегодня поместьем руководят дети Валентине — братья Люка, Джонато и их сестра Даниелла, прислушиваясь к мудрым советам своей матери — Джанны.

Вино рубинового цвета, который с возрастом становится гранатовым.

Вино обладает гармоничным вкусом с бархатистыми танинами и легкими дубовыми акцентами, переходящими в долгое послевкусие.

В изящном букете вина преобладают оттенки красных ягод.

Вино отлично подходит к белому и красному мясу, пасте Болоньезе, свежим и зрелым сырам.

Gattavecchi, Chianti Colli Senesi — красное вино, которое создается из винограда сорта Санджовезе и небольшой доли Каберне Совиньон. Возраст лоз составляет 20-25 лет. Для производства вина применяются традиционная ферментация на кожице в течение 12-15 дней и полугодовая выдержка на осадке в больших дубовых бочках. Потенциал хранения вина — до 5 лет.Gattavecchi — одна из известнейших семей в Монтепульчано в сфере винодельческого бизнеса, о которой прекрасно знают во всей Тоскане. Вот уже на протяжении четырех поколений семья бережно выращивает виноградные лозы и занимает производством элегантных вин, передавая от отца к сыну искреннюю любовь к земле и уважение к традициям своих предков. В 1944 году, из-за сокрушительной бомбежки, винодельня была полностью разрушена. Поместье было восстановлено усилиями Валентине Гаттавекки, и именно это стало началом новой эры для компании. Были реконструированы подвалы и виноградники Симонеччи-Барончелли, которые еще в 12 веке принадлежали монахам из монастыря "Padri Servit". Сегодня поместьем руководят дети Валентине — братья Люка, Джонато и их сестра Даниелла, прислушиваясь к мудрым советам своей матери — Джанны.

Вино рубинового цвета, который с возрастом становится гранатовым.

Вино обладает гармоничным вкусом с бархатистыми танинами и легкими дубовыми акцентами, переходящими в долгое послевкусие.

В изящном букете вина преобладают оттенки красных ягод.

Вино отлично подходит к белому и красному мясу, пасте Болоньезе, свежим и зрелым сырам.

Gattavecchi, Chianti Colli Senesi — красное вино, которое создается из винограда сорта Санджовезе и небольшой доли Каберне Совиньон. Возраст лоз составляет 20-25 лет. Для производства вина применяются традиционная ферментация на кожице в течение 12-15 дней и полугодовая выдержка на осадке в больших дубовых бочках. Потенциал хранения вина — до 5 лет.Gattavecchi — одна из известнейших семей в Монтепульчано в сфере винодельческого бизнеса, о которой прекрасно знают во всей Тоскане. Вот уже на протяжении четырех поколений семья бережно выращивает виноградные лозы и занимает производством элегантных вин, передавая от отца к сыну искреннюю любовь к земле и уважение к традициям своих предков. В 1944 году, из-за сокрушительной бомбежки, винодельня была полностью разрушена. Поместье было восстановлено усилиями Валентине Гаттавекки, и именно это стало началом новой эры для компании. Были реконструированы подвалы и виноградники Симонеччи-Барончелли, которые еще в 12 веке принадлежали монахам из монастыря "Padri Servit". Сегодня поместьем руководят дети Валентине — братья Люка, Джонато и их сестра Даниелла, прислушиваясь к мудрым советам своей матери — Джанны.

Насыщенный пурпурный цвет.

Вкус насыщенный, с приятной терпкостью плодов черной смородины, хорошо интегрированными танинами и нежной кислотностью, которая отлично балансирует оттенки сладкого ягодного джема. Послевкусие долгое и мягкое.

Выразительный аромат манит яркими тонами сливы, черной смородины и лакрицы.

Идеально подходит для употребления соло или в паре с выдержанными сырами, десертами на основе лесных ягод или темного шоколада.

Линейка вин "Maynard's" — дань памяти покойного Уолтера Мейнарда, выдающегося предка семьи ван Целлер, родившегося в 1652 году. Уолтер был одним из первых трейдеров, когда-либо экспортирующих крепленое вино в Англию. Бренд превосходно позиционирует себя, что проявляется в каждой детали — от выбора купажа, из которых будет изготовлен портвейн, до финальной презентации самого продукта — и базируется на многовековом фундаменте из традиций и опыта."Maynard's" Porto Finest Reserve отличается мягкостью и выраженным фруктовым характером. Этот портвейн создается из резервных вин, отобранных за их интенсивный фруктовый характер и глубокий цвет. В производстве используется виноград, собранный с 40-летних лоз. Очень зрелый виноград частично очищается от гребней и прессуется. Непродолжительная мацерация сменяется терморегулируемой ферментацией. По достижении необходимого уровня сахара брожение останавливается путем добавления агварденте (крепкий дистиллят). Далее вина выдерживаются в 600-литровых дубовых бочках от 3 до 5 лет. Вина смешиваются таким образом, чтобы средний возраст Порто Файнест Резерв составлял не менее 4-х лет. Перед бутилированием проводятся стабилизация и фильтрация."Мейнард'с" Порто Файнест Резерв является обладателем многочисленных наград, среди которых:      — золотая медаль "Vinalies Internationales, 2014";      — бронзовая медаль "Challenge International du Vin, 2014";      — серебряная медаль "International Wine & Spirit Competition, 2013";      — серебряная медаль "Vinalies Internationales, 2012" и др.

Компания Barao de Vilar была создана Фернандо Луисом ван Целлером в январе 1996 года в долине Дору. Чуть позже к управлению компанией присоединился и брат Фернандо, Альваро. Свое название хозяйство получило в честь предка семьи Целлер — Криштиану Николау Копке, который был удостоен титула барон Вилар из рук самой королевы Португалии Марии II в 1836 году. Семья Целлер и по сей день является законным носителем титула. Предки Целлеров заложили фундамент семейного винодельного бизнеса еще в 17 веке. Все началось с Хорхе Фернандеса и его зятя, Франсиско да Силва Мура, крупнейших винных торговцев тех времен. Именно с них и началась история создания крепленых вин, которая длится уже 14 поколений.Сегодня Барау де Вилар представляет собой современную компанию с продвинутыми технологиями по производству, проверенной репутацией, здоровой финансовой структурой и слаженной управленческой командой. Продукция компании присутствует на значительном числе международных рынков.

Насыщенный пурпурный цвет.

Вкус насыщенный, с приятной терпкостью плодов черной смородины, хорошо интегрированными танинами и нежной кислотностью, которая отлично балансирует оттенки сладкого ягодного джема. Послевкусие долгое и мягкое.

Выразительный аромат манит яркими тонами сливы, черной смородины и лакрицы.

Идеально подходит для употребления соло или в паре с выдержанными сырами, десертами на основе лесных ягод или темного шоколада.

Линейка вин "Maynard's" — дань памяти покойного Уолтера Мейнарда, выдающегося предка семьи ван Целлер, родившегося в 1652 году. Уолтер был одним из первых трейдеров, когда-либо экспортирующих крепленое вино в Англию. Бренд превосходно позиционирует себя, что проявляется в каждой детали — от выбора купажа, из которых будет изготовлен портвейн, до финальной презентации самого продукта — и базируется на многовековом фундаменте из традиций и опыта."Maynard's" Porto Finest Reserve отличается мягкостью и выраженным фруктовым характером. Этот портвейн создается из резервных вин, отобранных за их интенсивный фруктовый характер и глубокий цвет. В производстве используется виноград, собранный с 40-летних лоз. Очень зрелый виноград частично очищается от гребней и прессуется. Непродолжительная мацерация сменяется терморегулируемой ферментацией. По достижении необходимого уровня сахара брожение останавливается путем добавления агварденте (крепкий дистиллят). Далее вина выдерживаются в 600-литровых дубовых бочках от 3 до 5 лет. Вина смешиваются таким образом, чтобы средний возраст Порто Файнест Резерв составлял не менее 4-х лет. Перед бутилированием проводятся стабилизация и фильтрация."Мейнард'с" Порто Файнест Резерв является обладателем многочисленных наград, среди которых:      — золотая медаль "Vinalies Internationales, 2014";      — бронзовая медаль "Challenge International du Vin, 2014";      — серебряная медаль "International Wine & Spirit Competition, 2013";      — серебряная медаль "Vinalies Internationales, 2012" и др.

Компания Barao de Vilar была создана Фернандо Луисом ван Целлером в январе 1996 года в долине Дору. Чуть позже к управлению компанией присоединился и брат Фернандо, Альваро. Свое название хозяйство получило в честь предка семьи Целлер — Криштиану Николау Копке, который был удостоен титула барон Вилар из рук самой королевы Португалии Марии II в 1836 году. Семья Целлер и по сей день является законным носителем титула. Предки Целлеров заложили фундамент семейного винодельного бизнеса еще в 17 веке. Все началось с Хорхе Фернандеса и его зятя, Франсиско да Силва Мура, крупнейших винных торговцев тех времен. Именно с них и началась история создания крепленых вин, которая длится уже 14 поколений.Сегодня Барау де Вилар представляет собой современную компанию с продвинутыми технологиями по производству, проверенной репутацией, здоровой финансовой структурой и слаженной управленческой командой. Продукция компании присутствует на значительном числе международных рынков.

У вина глубокий рубиново-красный цвет.

Вкус вина мягкий, шелковистый, с фруктово-ягодными оттенками, легкими пряными нюансами и длительным послевкусием.

Вино демонстрирует гармоничный аромат с доминирующими фруктовыми и пряными акцентами.

Вино прекрасно гармонирует с мясными блюдами, брускеттой с помидорами и травами, пастой, фаршированной тыквой, а также используется в качестве ингредиента для коктейлей, например, Кьянти Маргариты.

Danzante, Chianti DOCG — изысканное, многогранное красное сухое вино, одно из самых известных в Италии. Для изготовления вина производитель использует виноград сорта Санджовезе, выращиваемый в Тоскане на протяжении веков, еще во времена Древней Греции и Рима. Фактически слово "Sangiovese" происходит от латинского "Sanguis Jovis", что означает "кровь Юпитера". Виноградные лозы произрастают на виноградниках компании в старом винном регионе Тосканы, Кьянти. Данный регион простирается между Флоренцией и Сиеной, в области невероятной природной красоты. Здесь преобладает континентальный климат с мягкой зимой и жарким сухим летом. Заметные колебания суточных температур обеспечивают длительный период созревания винограда, благодаря чему ягоды достигают фенольной зрелости, сохраняя при этом естественную кислотность. Виноградники расположены на глинисто-известняковых почвах и имеют южную экспозицию. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости, как правило, во второй половине сентября. На винодельне виноград подвергается мацерации на протяжении 8-10 дней и последующей ферментации при контролируемой температуре 28-29 °С. Выдерживается вино в резервуарах из нержавеющей стали до мая следующего за урожаем года.  

Компания Danzante была создана как совместный проект семей Роберта Мондави из долины Напа и Маркези Фрескобальди из Тосканы. Предприятие было создано в 1995 году отчасти потому, что семья Роберта Мондави мечтали вернуться к своим итальянским корням и приобрести земли в Италии. Имя семьи Фрескобальди имеет долгую историю в Италии, которая насчитывает около 700 лет. На протяжении веков земледелие и выращивание винограда было приоритетом в семье Фрескобальди. Компания Маркези де Фрескобальди SpA была основана в 1980 году и полностью принадлежит братьям и сестре Фрескобальди: Дино, Витторио, Мария, Фердинандо и Леонардо. Штаб-квартира компании находится в Флоренции, а девять поместий разбросаны по всей Тоскане. Danzante — было первым совместным предприятием в Италии между двумя всемирно выдающимися производителями вина, которые теперь используют свои объединенные ресурсы и опыт виноделия для создания итальянского вина высшего качества.Вина компании Danzante демонстрируют страсть и стиль, являющиеся неотъемлемой частью итальянского образа жизни. Глоток вина подарит истинное удовольствие, настоящий праздник и наслаждение, о чем говорит само название, ведь "Danzante" в переводе с итальянского означает "танцы".

У вина глубокий рубиново-красный цвет.

Вкус вина мягкий, шелковистый, с фруктово-ягодными оттенками, легкими пряными нюансами и длительным послевкусием.

Вино демонстрирует гармоничный аромат с доминирующими фруктовыми и пряными акцентами.

Вино прекрасно гармонирует с мясными блюдами, брускеттой с помидорами и травами, пастой, фаршированной тыквой, а также используется в качестве ингредиента для коктейлей, например, Кьянти Маргариты.

Danzante, Chianti DOCG — изысканное, многогранное красное сухое вино, одно из самых известных в Италии. Для изготовления вина производитель использует виноград сорта Санджовезе, выращиваемый в Тоскане на протяжении веков, еще во времена Древней Греции и Рима. Фактически слово "Sangiovese" происходит от латинского "Sanguis Jovis", что означает "кровь Юпитера". Виноградные лозы произрастают на виноградниках компании в старом винном регионе Тосканы, Кьянти. Данный регион простирается между Флоренцией и Сиеной, в области невероятной природной красоты. Здесь преобладает континентальный климат с мягкой зимой и жарким сухим летом. Заметные колебания суточных температур обеспечивают длительный период созревания винограда, благодаря чему ягоды достигают фенольной зрелости, сохраняя при этом естественную кислотность. Виноградники расположены на глинисто-известняковых почвах и имеют южную экспозицию. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости, как правило, во второй половине сентября. На винодельне виноград подвергается мацерации на протяжении 8-10 дней и последующей ферментации при контролируемой температуре 28-29 °С. Выдерживается вино в резервуарах из нержавеющей стали до мая следующего за урожаем года.  

Компания Danzante была создана как совместный проект семей Роберта Мондави из долины Напа и Маркези Фрескобальди из Тосканы. Предприятие было создано в 1995 году отчасти потому, что семья Роберта Мондави мечтали вернуться к своим итальянским корням и приобрести земли в Италии. Имя семьи Фрескобальди имеет долгую историю в Италии, которая насчитывает около 700 лет. На протяжении веков земледелие и выращивание винограда было приоритетом в семье Фрескобальди. Компания Маркези де Фрескобальди SpA была основана в 1980 году и полностью принадлежит братьям и сестре Фрескобальди: Дино, Витторио, Мария, Фердинандо и Леонардо. Штаб-квартира компании находится в Флоренции, а девять поместий разбросаны по всей Тоскане. Danzante — было первым совместным предприятием в Италии между двумя всемирно выдающимися производителями вина, которые теперь используют свои объединенные ресурсы и опыт виноделия для создания итальянского вина высшего качества.Вина компании Danzante демонстрируют страсть и стиль, являющиеся неотъемлемой частью итальянского образа жизни. Глоток вина подарит истинное удовольствие, настоящий праздник и наслаждение, о чем говорит само название, ведь "Danzante" в переводе с итальянского означает "танцы".

Вино яркого рубиново-красного цвета.

Вино демонстрирует гармоничный, хорошо сбалансированный вкус с нотами чернослива, звездчатого аниса и поджаренного лесного ореха, с гладкой текстурой, освежающей кислотностью и мягкими танинами в продолжительном послевкусии.

Выразительный аромат вина представлен гармоничным переплетением оттенков спелых черных фруктов, лесных ягод, выжженной земли, кожи и цветов фиалки.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из белого и красного мяса и сырами.

Казале делло Спарвьеро, Кьянти Классико — красное сухое вино, произведенное из винограда сортов Санджовезе и Канайоло, выращенного на собственных виноградниках хозяйства в Кастеллина ин Кьянти. Ягоды тщательно отбираются и собираются вручную, обычно на третьей неделе сентября. Традиционная для красного вина ферментация производится в стальных и цементных резервуарах при температуре, не превышающей 30 °С, продолжительностью не менее 15 дней. Затем вино выдерживается в течение 12 месяцев в дубовых бочках и еще 6 месяцев — в бутылках в кондиционируемом подвале. В 1996 году семья Андригетти, известная в деревообрабатывающей промышленности, а также являющаяся владельцем Fattoria Campoperi, купила крупное хозяйство "Il Casale". Они начали восстановление усадьбы и спасение имеющихся лоз автохтонных сортов винограда, прежде всего — Санджовезе и Канайоло, и внедрение новых сортов — Каберне Совиньон и Мерло. За четыре года лозы на более чем 2/3 площади от 90 га виноградников имения были заменены на новые, с высокой плотностью посадки, новой системой ухода и низкой урожайностью. Для достижения высокого качества производимых вин были приглашены два знаменитых тосканских специалиста — винодел Аттилио Пальи и агроном Стефано Порчинаи, которые поддержали энтузиазм молодой команды нового хозяйства. Вписанное в ландшафт холмов вокруг Кастеллина ин Кьянти, в сиенской части Кьянти Классико, хозяйство охватывает 380 га общей площади. В красивой усадьбе XVII века сейчас расположен офис и погреба для выдержки, оборудованные большими дубовыми бочками и современными французскими барриками. Виноградники хозяйства "Casale dello Sparviero" расположены на высоте около 250 метров над уровнем моря в окружении леса и кустарников в ущелье, которые способствуют сохранению драгоценного баланса между влагой и теплом. Вина "Casale dello Sparviero" отличаются очень приятным вкусом, который получается благодаря точному производственному процессу: высокой плотности растений, современным технологиям выращивания и низкой урожайности, а также строгому отбору урожая с точным выбором лучших сортов винограда. Тщательный процесс виноделия и медленное старение в дубовых бочках  завершают работу. Производство в настоящее время составляет около 100 000 бутылок в год, и оно продолжает расти, так как новые виноградники начали давать хорошие богатые урожаи.

Вино яркого рубиново-красного цвета.

Вино демонстрирует гармоничный, хорошо сбалансированный вкус с нотами чернослива, звездчатого аниса и поджаренного лесного ореха, с гладкой текстурой, освежающей кислотностью и мягкими танинами в продолжительном послевкусии.

Выразительный аромат вина представлен гармоничным переплетением оттенков спелых черных фруктов, лесных ягод, выжженной земли, кожи и цветов фиалки.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из белого и красного мяса и сырами.

Казале делло Спарвьеро, Кьянти Классико — красное сухое вино, произведенное из винограда сортов Санджовезе и Канайоло, выращенного на собственных виноградниках хозяйства в Кастеллина ин Кьянти. Ягоды тщательно отбираются и собираются вручную, обычно на третьей неделе сентября. Традиционная для красного вина ферментация производится в стальных и цементных резервуарах при температуре, не превышающей 30 °С, продолжительностью не менее 15 дней. Затем вино выдерживается в течение 12 месяцев в дубовых бочках и еще 6 месяцев — в бутылках в кондиционируемом подвале. В 1996 году семья Андригетти, известная в деревообрабатывающей промышленности, а также являющаяся владельцем Fattoria Campoperi, купила крупное хозяйство "Il Casale". Они начали восстановление усадьбы и спасение имеющихся лоз автохтонных сортов винограда, прежде всего — Санджовезе и Канайоло, и внедрение новых сортов — Каберне Совиньон и Мерло. За четыре года лозы на более чем 2/3 площади от 90 га виноградников имения были заменены на новые, с высокой плотностью посадки, новой системой ухода и низкой урожайностью. Для достижения высокого качества производимых вин были приглашены два знаменитых тосканских специалиста — винодел Аттилио Пальи и агроном Стефано Порчинаи, которые поддержали энтузиазм молодой команды нового хозяйства. Вписанное в ландшафт холмов вокруг Кастеллина ин Кьянти, в сиенской части Кьянти Классико, хозяйство охватывает 380 га общей площади. В красивой усадьбе XVII века сейчас расположен офис и погреба для выдержки, оборудованные большими дубовыми бочками и современными французскими барриками. Виноградники хозяйства "Casale dello Sparviero" расположены на высоте около 250 метров над уровнем моря в окружении леса и кустарников в ущелье, которые способствуют сохранению драгоценного баланса между влагой и теплом. Вина "Casale dello Sparviero" отличаются очень приятным вкусом, который получается благодаря точному производственному процессу: высокой плотности растений, современным технологиям выращивания и низкой урожайности, а также строгому отбору урожая с точным выбором лучших сортов винограда. Тщательный процесс виноделия и медленное старение в дубовых бочках  завершают работу. Производство в настоящее время составляет около 100 000 бутылок в год, и оно продолжает расти, так как новые виноградники начали давать хорошие богатые урожаи.

Вино имеет яркий гранатовый цвет с рубиновыми бликами.

Вино обладает приятным, свежим и сочным вкусом с удивительно легким танинным каркасом, который не затмевает яркой фруктовости.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками дробленой смородины, свежих трав и ванили.

Вино составит идеальную пару мясным блюдам, мясу птицы, разнообразным пастам и сырным нарезкам.

Molino di Sant'Antimo, "Perpaolo" Toscana IGT — изысканное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Каберне Совиньон, который выращивается на виноградниках компании в Тоскане. Урожай собирается по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Винификация проводится классическим для красных вин методом. Вино выдерживается в дубовых бочках не менее 12 месяцев и еще 3 месяца — в бутылках. Вино составит идеальную пару мясным блюдам, мясу птицы, разнообразным пастам и сырным нарезкам.2019 год считается очень благоприятным в Тоскане: лето было теплым и сухим с достаточным количеством осадков (дожди в июле и августе). Сентябрьские температуры оставались в пределах средних для этого времени года. В октябре количество осадков было небольшим, но дожди шли часто. Вина 2019 года очень интересные и качественные. При дегустации они демонстрируют насыщенный цвет, превосходные ароматы, концентрацию и изысканную текстуру.

В начале 80-х годов Карло Виттори, уже являвшийся консультантом известных и консолидированных компаний, приобрел первые земли в южной и юго-западной части ныне знаменитого холма Монтальчино недалеко от деревни Кастельнуово-дель-Абате. Его инициативу поддержала вся семья Виттори, активно инвестируя в развитие этих земель. Так родилась компания Molino di Sant'Antimo. В то время это казалось настоящим пионерским приключением, так как эта область была почти заброшена и занята лишь несколькими семьями, занимающимися выращиванием винограда и оливок, но еще не вошла в современные производственные и маркетинговые схемы.Сегодня Molino di Sant'Antimo владеет 40 гектарами, которые простираются до реки Орчия. Почвы представляют собой состав из сланцев, мергелей и гравия, богатых минеральными солями. Виноградники высаживались постепенно на протяжении многих лет. В основе философии компании лежит уважительное отношение к природе и следование древним традициям, заложенных предками. Винодельня располагает современный погребом, который позволяет на своих 800 квадратных метрах хранить вино в обильных количествах. На территории, отведенной для выдержки, находятся большие бочки из французского дуба Алье, бочки из французского и американского дуба.

Вино имеет яркий гранатовый цвет с рубиновыми бликами.

Вино обладает приятным, свежим и сочным вкусом с удивительно легким танинным каркасом, который не затмевает яркой фруктовости.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками дробленой смородины, свежих трав и ванили.

Вино составит идеальную пару мясным блюдам, мясу птицы, разнообразным пастам и сырным нарезкам.

Molino di Sant'Antimo, "Perpaolo" Toscana IGT — изысканное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Каберне Совиньон, который выращивается на виноградниках компании в Тоскане. Урожай собирается по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Винификация проводится классическим для красных вин методом. Вино выдерживается в дубовых бочках не менее 12 месяцев и еще 3 месяца — в бутылках. Вино составит идеальную пару мясным блюдам, мясу птицы, разнообразным пастам и сырным нарезкам.2019 год считается очень благоприятным в Тоскане: лето было теплым и сухим с достаточным количеством осадков (дожди в июле и августе). Сентябрьские температуры оставались в пределах средних для этого времени года. В октябре количество осадков было небольшим, но дожди шли часто. Вина 2019 года очень интересные и качественные. При дегустации они демонстрируют насыщенный цвет, превосходные ароматы, концентрацию и изысканную текстуру.

В начале 80-х годов Карло Виттори, уже являвшийся консультантом известных и консолидированных компаний, приобрел первые земли в южной и юго-западной части ныне знаменитого холма Монтальчино недалеко от деревни Кастельнуово-дель-Абате. Его инициативу поддержала вся семья Виттори, активно инвестируя в развитие этих земель. Так родилась компания Molino di Sant'Antimo. В то время это казалось настоящим пионерским приключением, так как эта область была почти заброшена и занята лишь несколькими семьями, занимающимися выращиванием винограда и оливок, но еще не вошла в современные производственные и маркетинговые схемы.Сегодня Molino di Sant'Antimo владеет 40 гектарами, которые простираются до реки Орчия. Почвы представляют собой состав из сланцев, мергелей и гравия, богатых минеральными солями. Виноградники высаживались постепенно на протяжении многих лет. В основе философии компании лежит уважительное отношение к природе и следование древним традициям, заложенных предками. Винодельня располагает современный погребом, который позволяет на своих 800 квадратных метрах хранить вино в обильных количествах. На территории, отведенной для выдержки, находятся большие бочки из французского дуба Алье, бочки из французского и американского дуба.