Вино Тосканское, Апулийское и Трентино-Альто Адидже, Страница 206

Вино яркого, сверкающего соломенно-желтого цвета.

Мягкий, гармоничный вкус вина сочетает оттенки экзотических фруктов с легкими солоноватыми нотами минералов, что придает ему эластичность и интересный объем. Послевкусие впечатляет своей длительностью и интенсивностью.

В нежном фруктовом аромате вина можно ощутить ноты ананаса, банана, айвы, маракуйи, манго, яблока, груши, цитрусовых, карамели, ванили и сливочного масла.

Вино отлично сочетается с белым мясом, морепродуктами и блюдами на основе риса.

Превосходное белое сухое вино Chardonnay создано небольшим, но очень перспективным и широко известным в Италии винодельческим хозяйством Erste & Neue Kellerei. Площадь под виноградники не занимает больших территорий, поэтому виноделы компании не могут похвастаться большими объемами производимых вин, однако подавляющее их большинство относится к категории DOC и высоко ценится среди почитателей благородных напитков. Винодельня специализируется на производстве как белых, так и красных вин, с небольшим перевесом в сторону последних. На виноградниках преобладают глинистые почвы, а средняя урожайность составляет 85 гл/га. Сбор урожая производят в конце сентября. После сбора Шардоне проходит винификацию в резервуарах из нержавеющей стали при низкой контролируемой температуре. Шардоне от Эрсте & Нэу Келлерей — это вино с узнаваемым сортовым ароматом и элегантной минеральной структурой вкуса.

Итальянский кооператив Эрсте и Нэу Келлерей и его виноградники находятся в провинции Трентино-Альто Адидже. Это самая северная винодельческая область в Италии. Благодаря своей сложной геополитической истории, она состоит из двух автономных провинций: Трентино и Альто-Адидже. Трентино почти полностью состоит из коренных итальянцев, в то время как Альто-Адидже имеет преимущественно немецкоязычное и русскоязычное население. Это связано с прежним статусом региона в составе Австро-Венгерской империи, из которой он вышел в 1919 году. Вина этого региона несут в себе отпечатки культурного и политического прошлого, порой драматического и действительно сложного. В то время как германские сорта (такие как Мюлер-Тургау и Сильванер) безраздельно властвовали на некоторых участках виноградников, Пино Нуар, Шардоне, Пино Бьянко и Совиньон Блан полным ходом занимали еще нетронутые земли. Таким образом, провинция Трентино-Альто Адидже является единственным итальянским регионом, площадь виноградников которого значительно увеличилась за последнюю четверть ХХ-го века. Начало ХХ столетия в провинции Трентино-Альто Адидже ознаменовалось созданием кооператива виноделов, главная цель которого заключалась в производстве качественных вин из урожаев со своих же виноградников, с последующей их продажей. В 1925 году был открыт главный офис новой винодельни, расположенный неподалеку от железной дороги в Alto Adige. В 1986 году произошло слияние кооператива "Erste" ("первый"), созданного в 1900 году, с винодельней "Neue" ("новый"), которая начала свою работу в 1925 году. Так появился южно-тирольский винный завод Erste & Neue Kellerei. Сегодня членами кооператива являются более 500 виноградарей, которые скрупулезно и тщательно возделывают свои виноградники, а затем сдают на винный завод великолепные урожаи. Культивируемые площади в провинции Alto Adige занимают 280 га и являются родиной как автохтонных сортов Гевюрцтраминер, Лагрейн и Ла Скьява, так и международных: Шардоне, Пино Нуар, Каберне и Мерло. Особым вниманием необходимо отметить сорта Пино Бьянко и Совиньон, которые в этом регионе особенно хороши. Вина итальянского кооператива Erste & Neue Kellerei обладают своим собственным характером, богатым ароматом и утонченным вкусом.

Вино яркого, сверкающего соломенно-желтого цвета.

Мягкий, гармоничный вкус вина сочетает оттенки экзотических фруктов с легкими солоноватыми нотами минералов, что придает ему эластичность и интересный объем. Послевкусие впечатляет своей длительностью и интенсивностью.

В нежном фруктовом аромате вина можно ощутить ноты ананаса, банана, айвы, маракуйи, манго, яблока, груши, цитрусовых, карамели, ванили и сливочного масла.

Вино отлично сочетается с белым мясом, морепродуктами и блюдами на основе риса.

Превосходное белое сухое вино Chardonnay создано небольшим, но очень перспективным и широко известным в Италии винодельческим хозяйством Erste & Neue Kellerei. Площадь под виноградники не занимает больших территорий, поэтому виноделы компании не могут похвастаться большими объемами производимых вин, однако подавляющее их большинство относится к категории DOC и высоко ценится среди почитателей благородных напитков. Винодельня специализируется на производстве как белых, так и красных вин, с небольшим перевесом в сторону последних. На виноградниках преобладают глинистые почвы, а средняя урожайность составляет 85 гл/га. Сбор урожая производят в конце сентября. После сбора Шардоне проходит винификацию в резервуарах из нержавеющей стали при низкой контролируемой температуре. Шардоне от Эрсте & Нэу Келлерей — это вино с узнаваемым сортовым ароматом и элегантной минеральной структурой вкуса.

Итальянский кооператив Эрсте и Нэу Келлерей и его виноградники находятся в провинции Трентино-Альто Адидже. Это самая северная винодельческая область в Италии. Благодаря своей сложной геополитической истории, она состоит из двух автономных провинций: Трентино и Альто-Адидже. Трентино почти полностью состоит из коренных итальянцев, в то время как Альто-Адидже имеет преимущественно немецкоязычное и русскоязычное население. Это связано с прежним статусом региона в составе Австро-Венгерской империи, из которой он вышел в 1919 году. Вина этого региона несут в себе отпечатки культурного и политического прошлого, порой драматического и действительно сложного. В то время как германские сорта (такие как Мюлер-Тургау и Сильванер) безраздельно властвовали на некоторых участках виноградников, Пино Нуар, Шардоне, Пино Бьянко и Совиньон Блан полным ходом занимали еще нетронутые земли. Таким образом, провинция Трентино-Альто Адидже является единственным итальянским регионом, площадь виноградников которого значительно увеличилась за последнюю четверть ХХ-го века. Начало ХХ столетия в провинции Трентино-Альто Адидже ознаменовалось созданием кооператива виноделов, главная цель которого заключалась в производстве качественных вин из урожаев со своих же виноградников, с последующей их продажей. В 1925 году был открыт главный офис новой винодельни, расположенный неподалеку от железной дороги в Alto Adige. В 1986 году произошло слияние кооператива "Erste" ("первый"), созданного в 1900 году, с винодельней "Neue" ("новый"), которая начала свою работу в 1925 году. Так появился южно-тирольский винный завод Erste & Neue Kellerei. Сегодня членами кооператива являются более 500 виноградарей, которые скрупулезно и тщательно возделывают свои виноградники, а затем сдают на винный завод великолепные урожаи. Культивируемые площади в провинции Alto Adige занимают 280 га и являются родиной как автохтонных сортов Гевюрцтраминер, Лагрейн и Ла Скьява, так и международных: Шардоне, Пино Нуар, Каберне и Мерло. Особым вниманием необходимо отметить сорта Пино Бьянко и Совиньон, которые в этом регионе особенно хороши. Вина итальянского кооператива Erste & Neue Kellerei обладают своим собственным характером, богатым ароматом и утонченным вкусом.

Вино глубокого красного цвета.

Вкус вина гармоничный, мощный, интенсивный, с бархатистой текстурой, крепкими танинами, оттенками красных фруктов и бальзамико, высокой кислотностью и длительным послевкусием.

В аромате вина преобладают яркие тона вишни, которые дополняют бальзамические, земляные и шоколадные оттенки.

Вино составит отличную пару жаркому, мясу под соусом, макаронам с мясным соусом.

Яркое, танинное красное полусухое вино Felline, Primitivo di Manduria производят из винограда Примитиво, выращенного в зоне Мадурия. Эта местность также знаменита ценными археологическими находками и роскошными пляжами. Лозы произрастают на глинистых почвах с отложениями известняка и имеют среднюю урожайность 60-70 центнеров с гектара. Виноград, достигший оптимальной степени зрелости, собирают вручную в первой декаде сентября. После окончания традиционной винификации вино не менее 9 месяцев выдерживается в новых бочках из дуба Аллье. Потенциал хранения вина составляет 5-10 лет.Винодельня Felline является важной частью проекта "Академия Рачеми", созданного Грегори Перруччи. Хозяйство играет ведущую роль в восстановлении сорта Примитиво ди Мандурия и изготовлении из него прекрасных вин. Винодельня получила свое название в честь древней местности Феллине неподалеку от Мандурии на побережье Ионического моря, куда, по легенде, в 45 году н.э. высадился проповедовавший христианство Святой Петр на своем пути в Рим.

Вино глубокого красного цвета.

Вкус вина гармоничный, мощный, интенсивный, с бархатистой текстурой, крепкими танинами, оттенками красных фруктов и бальзамико, высокой кислотностью и длительным послевкусием.

В аромате вина преобладают яркие тона вишни, которые дополняют бальзамические, земляные и шоколадные оттенки.

Вино составит отличную пару жаркому, мясу под соусом, макаронам с мясным соусом.

Яркое, танинное красное полусухое вино Felline, Primitivo di Manduria производят из винограда Примитиво, выращенного в зоне Мадурия. Эта местность также знаменита ценными археологическими находками и роскошными пляжами. Лозы произрастают на глинистых почвах с отложениями известняка и имеют среднюю урожайность 60-70 центнеров с гектара. Виноград, достигший оптимальной степени зрелости, собирают вручную в первой декаде сентября. После окончания традиционной винификации вино не менее 9 месяцев выдерживается в новых бочках из дуба Аллье. Потенциал хранения вина составляет 5-10 лет.Винодельня Felline является важной частью проекта "Академия Рачеми", созданного Грегори Перруччи. Хозяйство играет ведущую роль в восстановлении сорта Примитиво ди Мандурия и изготовлении из него прекрасных вин. Винодельня получила свое название в честь древней местности Феллине неподалеку от Мандурии на побережье Ионического моря, куда, по легенде, в 45 году н.э. высадился проповедовавший христианство Святой Петр на своем пути в Рим.

Вино яркого рубиново-красного цвета.

Вкус вина свежий, энергичный, чистый, гибкий, питкий, с красивым равновесием и гармонией, тонкой текстурой, прекрасным минеральным ядром, мягкими танинами, которые хорошо сбалансированы с фруктовостью, сочной кислотностью и долгим, приятным послевкусием. Ощущается легкая природная газация.

Сочный аромат вина наполнен оттенками граната, клубники, малины, персика и маракуйи. Особенную пикантность букету придают легкие солоноватые и нежные цветочные штрихи.

Вино хорошо подойдет к блюдам из красного мяса, мясу, приготовленному на гриле, дичи, паштетам, сырам средней выдержки и мясной пицце.

"Calcarius" — коллекция вин, посредством которых Валентина хотела исследовать встречу искусства и науки. Они имеют мужской, вертикальный, свежий и минеральный характер. Урожай для их изготовления рождается на особых белых каменистых известковых почвах киммериджского периода, подверженных воздействию теплого солнца апулийского полуострова Гаргано. Ключевые слова, описывающие "Калькариус", — рациональность, исследования, минералы, известняк. Calcarius, "Soul Glou", Puglia IGP — живое, питкое красное сухое вино из винограда сорта Примитиво. При изготовлении вина применяется самопроизвольная ферментация в стальных резервуарах без контроля температуры и 2-дневная карбоническая мацерация в контакте с виноградной кожицей и стеблями. Затем следует мягкое прессование и отделение мезги от сока. По завершении алкогольного брожения вино выдерживается в больших стальных чанах в течение 6 месяцев. Перед розливом по бутылкам вино не фильтруется.

Valentina Passalacqua — производитель натуральных вин из Гаргано (Апулия). Винодельня выращивает исконно апулийские сорта винограда, избегая любого химического и чрезмерного механического вмешательства. В работе используются только биодинамические и другие биологически обоснованные методы, которые гарантируют максимальную прозрачность производства и уважение к окружающей среде. Эти практики также позволяют лучше интегрироваться с ритмами природы. Работа в подвале винодельни основана на едином фундаментальном принципе: возможность выразить природу с минимальным вмешательством человека. Каждое из вин ферментируется только с местными натуральными дрожжами, естественно присутствующими в природе. Используя различные сосуды для брожения, виноделы бережно позволяют каждой коллекции вин — "Valentina", "9 is Enough", "Calcarius" — проявить себя наиболее естественным образом.

Вино яркого рубиново-красного цвета.

Вкус вина свежий, энергичный, чистый, гибкий, питкий, с красивым равновесием и гармонией, тонкой текстурой, прекрасным минеральным ядром, мягкими танинами, которые хорошо сбалансированы с фруктовостью, сочной кислотностью и долгим, приятным послевкусием. Ощущается легкая природная газация.

Сочный аромат вина наполнен оттенками граната, клубники, малины, персика и маракуйи. Особенную пикантность букету придают легкие солоноватые и нежные цветочные штрихи.

Вино хорошо подойдет к блюдам из красного мяса, мясу, приготовленному на гриле, дичи, паштетам, сырам средней выдержки и мясной пицце.

"Calcarius" — коллекция вин, посредством которых Валентина хотела исследовать встречу искусства и науки. Они имеют мужской, вертикальный, свежий и минеральный характер. Урожай для их изготовления рождается на особых белых каменистых известковых почвах киммериджского периода, подверженных воздействию теплого солнца апулийского полуострова Гаргано. Ключевые слова, описывающие "Калькариус", — рациональность, исследования, минералы, известняк. Calcarius, "Soul Glou", Puglia IGP — живое, питкое красное сухое вино из винограда сорта Примитиво. При изготовлении вина применяется самопроизвольная ферментация в стальных резервуарах без контроля температуры и 2-дневная карбоническая мацерация в контакте с виноградной кожицей и стеблями. Затем следует мягкое прессование и отделение мезги от сока. По завершении алкогольного брожения вино выдерживается в больших стальных чанах в течение 6 месяцев. Перед розливом по бутылкам вино не фильтруется.

Valentina Passalacqua — производитель натуральных вин из Гаргано (Апулия). Винодельня выращивает исконно апулийские сорта винограда, избегая любого химического и чрезмерного механического вмешательства. В работе используются только биодинамические и другие биологически обоснованные методы, которые гарантируют максимальную прозрачность производства и уважение к окружающей среде. Эти практики также позволяют лучше интегрироваться с ритмами природы. Работа в подвале винодельни основана на едином фундаментальном принципе: возможность выразить природу с минимальным вмешательством человека. Каждое из вин ферментируется только с местными натуральными дрожжами, естественно присутствующими в природе. Используя различные сосуды для брожения, виноделы бережно позволяют каждой коллекции вин — "Valentina", "9 is Enough", "Calcarius" — проявить себя наиболее естественным образом.

У вина насыщенный красно-рубиновый цвет.

Свежее, сбалансированное вино с живым, ярким вкусом, который раскрывается тонами красных фруктов и ягод: малины, смородины, клубники. Приятная кислинка и элегантные танинные нотки в сочетании с нюансами кожи и штрихами табака особенно ярко звучат в приятном послевкусии.

Аромат вина — яркий, сочный, представлен гармоничным сочетанием фруктовых и ягодных полутонов, которые удачно подчеркивают нотки кожи и специй.

Вино рекомендуется подавать с пастой с мясным соусом, овощами, приготовленными на гриле, блюдами из тушеного красного и белого мяса, птицы и к пряным сырам.

Le Casalte, Rosso di Montepulciano, 2013 — это более мягкое выражение известного Вино Нобиле ди Монтепульчано. Его вкус, менее полный и округлый, впечатляет своей юношеской пылкостью и свежестью. Вино не предназначено для долгого хранения, но становится более насыщенным и спокойным по истечении 5-6 лет. Собранный вручную в конце сентября с молодых лоз Санджовезе и Канайоло виноград ферментируется в стальных емкостях на протяжении 8 месяцев, после чего отправляется выдерживаться в бочках из дуба Алье минимум на 1 год. 

У вина насыщенный красно-рубиновый цвет.

Свежее, сбалансированное вино с живым, ярким вкусом, который раскрывается тонами красных фруктов и ягод: малины, смородины, клубники. Приятная кислинка и элегантные танинные нотки в сочетании с нюансами кожи и штрихами табака особенно ярко звучат в приятном послевкусии.

Аромат вина — яркий, сочный, представлен гармоничным сочетанием фруктовых и ягодных полутонов, которые удачно подчеркивают нотки кожи и специй.

Вино рекомендуется подавать с пастой с мясным соусом, овощами, приготовленными на гриле, блюдами из тушеного красного и белого мяса, птицы и к пряным сырам.

Le Casalte, Rosso di Montepulciano, 2013 — это более мягкое выражение известного Вино Нобиле ди Монтепульчано. Его вкус, менее полный и округлый, впечатляет своей юношеской пылкостью и свежестью. Вино не предназначено для долгого хранения, но становится более насыщенным и спокойным по истечении 5-6 лет. Собранный вручную в конце сентября с молодых лоз Санджовезе и Канайоло виноград ферментируется в стальных емкостях на протяжении 8 месяцев, после чего отправляется выдерживаться в бочках из дуба Алье минимум на 1 год. 

Вино яркого рубиново-красного цвета.

Вкус вина полный, гармоничный, хорошо сбалансированный, элегантный, с сочным фруктовым ядром, свежей кислотностью, бархатистыми танинами и теплым, обволакивающим послевкусием.

Насыщенный аромат вина раскрывается характерными сортовыми нотами спелой вишни, смородины и малины, дополненными свежими нюансами скошенной травы.

Вино отлично сочетается с красным мясом, дичью, пастой и зрелыми сырами.

Tenuta di Carleone, Chianti Classico DOCG — элегантное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Санджовезе, который выращивается в исторической зоне Кьянти Классико. Виноградники возделывают с упором на органические и биодинамические принципы ведения сельского хозяйства. Собранный вручную виноград подвергается мягкому прессованию и ферментации в открытых чанах из нержавеющей стали и цемента. Мацерация длится от 40 до 60 дней. Затем вино выдерживается на осадке в тех же емкостях в течение 18 месяцев. Винтаж 2017 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2020-2028 гг. 

Tenuta di Carleone — небольшая винодельня в самом сердце региона Кьянти, названная в честь деревни Кастильони, которая впервые упоминается в 1078 году, когда ее основали монахи Бадья а Кольтибуоно. Австрийский предприниматель Карл Эггер и его семья десятилетиями приезжали в Тоскану. Им понравился небольшой живописный уголок недалеко от средневекового городка Радда-ин-Кьянти между городами Сиена и Флоренция, где они основали винодельню в 2012 году. Вся собственность, занимающая площадь около 100 гектаров, состоит из лесистых холмов, небольших рек и плодородных равнин. Между ними расположено около 20 га виноградников, в основном засаженных лозами Санджовезе, и более 10 га оливковых рощ, некоторым из которых более 60 лет. Семья Эггер отреставрировала деревеньку Кастильони с ее старой часовней и фермерским домом "Pian Vecchi", на территории которого недавно было высажено небольшое количество винограда белых сортов. Карл Эггер пригласил своего друга и выдающегося винодела Шона О'Каллагана по кличке "Il Guercio" (одноглазый негодяй), чтобы он помог построить небольшую ремесленную винодельню. На виноградниках применяются органические и биодинамические методы. Основная цель компании — производство чистых и натуральных продуктов. В процессе изготовления ничего не добавляют в вина, граппу или оливковые масла, не используются искусственные дрожжи и осветляющие вещества.

Вино яркого рубиново-красного цвета.

Вкус вина полный, гармоничный, хорошо сбалансированный, элегантный, с сочным фруктовым ядром, свежей кислотностью, бархатистыми танинами и теплым, обволакивающим послевкусием.

Насыщенный аромат вина раскрывается характерными сортовыми нотами спелой вишни, смородины и малины, дополненными свежими нюансами скошенной травы.

Вино отлично сочетается с красным мясом, дичью, пастой и зрелыми сырами.

Tenuta di Carleone, Chianti Classico DOCG — элегантное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Санджовезе, который выращивается в исторической зоне Кьянти Классико. Виноградники возделывают с упором на органические и биодинамические принципы ведения сельского хозяйства. Собранный вручную виноград подвергается мягкому прессованию и ферментации в открытых чанах из нержавеющей стали и цемента. Мацерация длится от 40 до 60 дней. Затем вино выдерживается на осадке в тех же емкостях в течение 18 месяцев. Винтаж 2017 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2020-2028 гг. 

Tenuta di Carleone — небольшая винодельня в самом сердце региона Кьянти, названная в честь деревни Кастильони, которая впервые упоминается в 1078 году, когда ее основали монахи Бадья а Кольтибуоно. Австрийский предприниматель Карл Эггер и его семья десятилетиями приезжали в Тоскану. Им понравился небольшой живописный уголок недалеко от средневекового городка Радда-ин-Кьянти между городами Сиена и Флоренция, где они основали винодельню в 2012 году. Вся собственность, занимающая площадь около 100 гектаров, состоит из лесистых холмов, небольших рек и плодородных равнин. Между ними расположено около 20 га виноградников, в основном засаженных лозами Санджовезе, и более 10 га оливковых рощ, некоторым из которых более 60 лет. Семья Эггер отреставрировала деревеньку Кастильони с ее старой часовней и фермерским домом "Pian Vecchi", на территории которого недавно было высажено небольшое количество винограда белых сортов. Карл Эггер пригласил своего друга и выдающегося винодела Шона О'Каллагана по кличке "Il Guercio" (одноглазый негодяй), чтобы он помог построить небольшую ремесленную винодельню. На виноградниках применяются органические и биодинамические методы. Основная цель компании — производство чистых и натуральных продуктов. В процессе изготовления ничего не добавляют в вина, граппу или оливковые масла, не используются искусственные дрожжи и осветляющие вещества.

Вино блестящего бледно-розового цвета с гранатовым оттенком.

С первого же глотка вкус вина демонстрирует округлую текстуру, приятную сочность, баланс, свежесть и выразительную кислотность. Бодрящие фруктовые тона обрамляются нотами морской соли.

Энергичный аромат вина создает некоторое напряжение, выраженное в сочетании тонов сухофруктов, цитрусовых фруктов и перца. На заднем плане можно уловить ноты цветов, смородины, малины и вишни.

Вино служит аперитивом, прекрасно оттеняет вкус морепродуктов, составит хорошую пару с супом из моллюсков.

Michele Satta, Bolgheri Rosato — это каждый раз что-то новое. Основным сортом винограда, который используют для производства этого вина, является Санджовезе. Но остальные составляющие купажа ежегодно меняются, создавая тем самым неповторимый напиток. При производстве вина происходит непродолжительный контакт винограда с кожицей. Обычно это составляет около трех часов, но решение принимается, когда ягоды доставляют на винодельню. После ферментации при контролируемой температуре и выдержки вино, не подвергая фильтрации, разливают по бутылкам. Вино рекомендуется употребить в течение 3-х лет.  "… Вся моя история рождается из глубокой любви к земле. Я чувствовал, свой долг и любовь к двум своим основным женщинам — Земле и жене, Лючие, которая сопровождала меня с самого начала моего выбора. Я хотел идти на риск и эти достопримечательности стали моей жизнью. И теперь, спустя время, я смотрю на свои виноградники с любовью, ощущая глубокое единство" (Микеле Сатта). Michele Satta решил заняться виноделием и основал хозяйство в 1984 году. До этого он был простым фермером. Менее чем через 10 лет, в знаковом 1990 году, он собрал свой первый урожай с собственных виноградников. Начиная с аренды виноградников, спустя непродолжительное время Сатта стал их владельцем и начал культивировать там новые сорта, которые, по его мнению, как нельзя лучше отражают весь потенциал терруара Болгери. Также он экспериментировал с объемами бочек, в которых выдерживалось вино. Начав с больших барриков, которые вмещали в себя 225 гектолитров вина, постепенно стали использоваться небольшие — на 10 и 35 гектолитров. Сатта считает, что они позволяют раскрыть вкусовые качества винограда сорта Санджовезе.  "Вино — это не продукт, а результат взаимоотношений. Именно поэтому оно является уникальным, неповторимым. Это личность, которая рождается из сорта винограда и она зависит непосредственно от земли, на которой он взращивался. Условия винтажа — непредсказуемые: влажный или сухой, жаркий или холодный — год никогда не повторяется. После сбора урожая, медленно, в сочетании с опытом человека, рождается удивительный напиток. Невозможно говорить о качестве вина на основе многочисленных параметров. Это все равно, что говорить о достоинствах женщины, лишь только по внешним признакам" (Микеле Сатта).

Вино блестящего бледно-розового цвета с гранатовым оттенком.

С первого же глотка вкус вина демонстрирует округлую текстуру, приятную сочность, баланс, свежесть и выразительную кислотность. Бодрящие фруктовые тона обрамляются нотами морской соли.

Энергичный аромат вина создает некоторое напряжение, выраженное в сочетании тонов сухофруктов, цитрусовых фруктов и перца. На заднем плане можно уловить ноты цветов, смородины, малины и вишни.

Вино служит аперитивом, прекрасно оттеняет вкус морепродуктов, составит хорошую пару с супом из моллюсков.

Michele Satta, Bolgheri Rosato — это каждый раз что-то новое. Основным сортом винограда, который используют для производства этого вина, является Санджовезе. Но остальные составляющие купажа ежегодно меняются, создавая тем самым неповторимый напиток. При производстве вина происходит непродолжительный контакт винограда с кожицей. Обычно это составляет около трех часов, но решение принимается, когда ягоды доставляют на винодельню. После ферментации при контролируемой температуре и выдержки вино, не подвергая фильтрации, разливают по бутылкам. Вино рекомендуется употребить в течение 3-х лет.  "… Вся моя история рождается из глубокой любви к земле. Я чувствовал, свой долг и любовь к двум своим основным женщинам — Земле и жене, Лючие, которая сопровождала меня с самого начала моего выбора. Я хотел идти на риск и эти достопримечательности стали моей жизнью. И теперь, спустя время, я смотрю на свои виноградники с любовью, ощущая глубокое единство" (Микеле Сатта). Michele Satta решил заняться виноделием и основал хозяйство в 1984 году. До этого он был простым фермером. Менее чем через 10 лет, в знаковом 1990 году, он собрал свой первый урожай с собственных виноградников. Начиная с аренды виноградников, спустя непродолжительное время Сатта стал их владельцем и начал культивировать там новые сорта, которые, по его мнению, как нельзя лучше отражают весь потенциал терруара Болгери. Также он экспериментировал с объемами бочек, в которых выдерживалось вино. Начав с больших барриков, которые вмещали в себя 225 гектолитров вина, постепенно стали использоваться небольшие — на 10 и 35 гектолитров. Сатта считает, что они позволяют раскрыть вкусовые качества винограда сорта Санджовезе.  "Вино — это не продукт, а результат взаимоотношений. Именно поэтому оно является уникальным, неповторимым. Это личность, которая рождается из сорта винограда и она зависит непосредственно от земли, на которой он взращивался. Условия винтажа — непредсказуемые: влажный или сухой, жаркий или холодный — год никогда не повторяется. После сбора урожая, медленно, в сочетании с опытом человека, рождается удивительный напиток. Невозможно говорить о качестве вина на основе многочисленных параметров. Это все равно, что говорить о достоинствах женщины, лишь только по внешним признакам" (Микеле Сатта).

Вино привлекательного рубинового цвета.

Вкус вина чистый, сухой, хорошо сбалансированный, с нотами вишни, лакрицы и табака, плавно переходящими в длительное, гармоничное послевкусие.

Вино соблазняет выразительным ароматом, сотканным из нот засахаренной вишни, табака и лакрицы.

Вино хорошо сочетается с горячими блюдами и закусками, приготовленными из красного мяса, овощами.

Вино привлекательного рубинового цвета.

Вкус вина чистый, сухой, хорошо сбалансированный, с нотами вишни, лакрицы и табака, плавно переходящими в длительное, гармоничное послевкусие.

Вино соблазняет выразительным ароматом, сотканным из нот засахаренной вишни, табака и лакрицы.

Вино хорошо сочетается с горячими блюдами и закусками, приготовленными из красного мяса, овощами.

Вино светлого желто-золотистого цвета.

Вино интригует чистым, сбалансированным вкусом с цитрусово-цветочными оттенками, живой кислинкой и мягким послевкусием.

Элегантный, освежающий аромат вина раскрывается оттенками нектарина, персика, яблока, лимона и весенних цветов.

Вино подается в качестве аперитива, с закусками, ризотто, жареной рыбой, морепродуктами, жареными моллюсками.

"Feudo Monaci" Fiano — белое сухое вино из винограда сорта Фиано, к которому, в зависимости от винтажа, может добавляться небольшая часть сорта Совиньон Блан. Виноград выращивается в Саленто на глубоких, сухих глинисто-известковых почвах с содержанием кремния. Урожай собирают во второй декаде сентября, ранним утром, чтобы избежать преждевременного окисления ягод под воздействием солнца и тепла. Винификация проходит по традиционному для белых вин методу. После мягкого прессования сусло отстаивается и ферментируется при контролируемой температуре 15 °C. Розлив вина производится в декабре. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года с момента розлива.Владения Кастелло Моначи расположены в регионе Апулия, в Саленто. Вина Кастелло Моначи, создающиеся из уникальных, местных, традиционных для Южной Италии сортов винограда Примитиво, Негроамаро, Мальвазия Нера, бесспорно, являются эталоном области. На винодельне выпускается две линейки вин: "Кастелло Моначи" и "Феудо Моначи". Во владения Castello Monaci входят летний дворец XVI века, когда-то находившийся во владении монахов, бережно поддерживающих давние традиции виноделия, подвалы, более 350 гектаров виноградников, дополнительные посевные площади для экспериментальных посадок белых сортов винограда около Бриндизи на берегу Адриатического моря.Область Апулия — наиболее солнечная во всей Италии, и только близлежащее Средиземное море обеспечивает постоянное охлаждение за счет морского ветра. Этот уникальный климат позволяет выращивать виноград, отличающийся изысканностью и сбалансированной фруктовостью. В настоящее время право собственности на Кастелло Моначи принадлежит техническому директору Андреа Леонарди, который курирует процессы виноделия.

Вино светлого желто-золотистого цвета.

Вино интригует чистым, сбалансированным вкусом с цитрусово-цветочными оттенками, живой кислинкой и мягким послевкусием.

Элегантный, освежающий аромат вина раскрывается оттенками нектарина, персика, яблока, лимона и весенних цветов.

Вино подается в качестве аперитива, с закусками, ризотто, жареной рыбой, морепродуктами, жареными моллюсками.

"Feudo Monaci" Fiano — белое сухое вино из винограда сорта Фиано, к которому, в зависимости от винтажа, может добавляться небольшая часть сорта Совиньон Блан. Виноград выращивается в Саленто на глубоких, сухих глинисто-известковых почвах с содержанием кремния. Урожай собирают во второй декаде сентября, ранним утром, чтобы избежать преждевременного окисления ягод под воздействием солнца и тепла. Винификация проходит по традиционному для белых вин методу. После мягкого прессования сусло отстаивается и ферментируется при контролируемой температуре 15 °C. Розлив вина производится в декабре. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года с момента розлива.Владения Кастелло Моначи расположены в регионе Апулия, в Саленто. Вина Кастелло Моначи, создающиеся из уникальных, местных, традиционных для Южной Италии сортов винограда Примитиво, Негроамаро, Мальвазия Нера, бесспорно, являются эталоном области. На винодельне выпускается две линейки вин: "Кастелло Моначи" и "Феудо Моначи". Во владения Castello Monaci входят летний дворец XVI века, когда-то находившийся во владении монахов, бережно поддерживающих давние традиции виноделия, подвалы, более 350 гектаров виноградников, дополнительные посевные площади для экспериментальных посадок белых сортов винограда около Бриндизи на берегу Адриатического моря.Область Апулия — наиболее солнечная во всей Италии, и только близлежащее Средиземное море обеспечивает постоянное охлаждение за счет морского ветра. Этот уникальный климат позволяет выращивать виноград, отличающийся изысканностью и сбалансированной фруктовостью. В настоящее время право собственности на Кастелло Моначи принадлежит техническому директору Андреа Леонарди, который курирует процессы виноделия.

Вино демонстрирует привлекательный бордовый цвет.

В округлом вкусе вина преобладают сочные фруктовые ноты, окруженные пикантными древесными нюансами и тонкими отголосками пряностей.

Вино характеризуется сложным ароматом, в котором сочетаются оттенки вишни, красных косточковых фруктов, ванили и ночной фиалки.

Вино составит отличную пару мясу на гриле, дичи, пасте и выдержанным сырам.

Uggiano, "Lucere" Chianti Riserva DOCG — великолепное вино из Тосканы, изготовленное на основе культового итальянского винограда сорта Санджовезе с добавлением небольшого количества сорта Канайоло. Плоды подвергают мягкому прессованию, после чего сусло ферментируют в стальных танках при контролируемой температуре 26–28 °С. Спустя 10–15 дней вино фильтруют и и выдерживают в больших дубовых бочках на протяжении полугода. После бутилирования вино еще 3 месяца проводит в бутылке перед тем, как поступить в продажу. 

Вино демонстрирует привлекательный бордовый цвет.

В округлом вкусе вина преобладают сочные фруктовые ноты, окруженные пикантными древесными нюансами и тонкими отголосками пряностей.

Вино характеризуется сложным ароматом, в котором сочетаются оттенки вишни, красных косточковых фруктов, ванили и ночной фиалки.

Вино составит отличную пару мясу на гриле, дичи, пасте и выдержанным сырам.

Uggiano, "Lucere" Chianti Riserva DOCG — великолепное вино из Тосканы, изготовленное на основе культового итальянского винограда сорта Санджовезе с добавлением небольшого количества сорта Канайоло. Плоды подвергают мягкому прессованию, после чего сусло ферментируют в стальных танках при контролируемой температуре 26–28 °С. Спустя 10–15 дней вино фильтруют и и выдерживают в больших дубовых бочках на протяжении полугода. После бутилирования вино еще 3 месяца проводит в бутылке перед тем, как поступить в продажу. 

Вино нежно-розового цвета.

Вкус вина мягкий, выразительный, сочный, с приятной ягодной кислинкой и свежим, гармоничным послевкусием.

У вина свежий аромат с яркими оттенками вишни, граната и малины.

Вино достаточно универсально и хорошо сочетается с широким спектром блюд и закусок.

Tenuta Giustini, "Terrame" Rosato di Negroamaro, Salento IGT — розовое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Негроамаро, который выращивается в сельской местности Таранто. Средний возраст виноградных лоз достигает 20 лет. Сбор винограда происходит в третью декаду сентября и осуществляется при помощи машин. Собранный виноград подвергается гребнеотделению и мацерации на протяжении нескольких часов при контролируемой температуре 10-12°С. После этого начинается ферментация в стальных резервуарах при контролируемой температуре 16-18 °C, которая сменяется выдержкой в тех же емкостях в течение 6 месяцев. Вино разливается в бутылки и отдыхает в подвале еще некоторое время.

Tenuta Giustini — винодельческая компания, расположенная в городке Сан-Джорджо-Йонико в Апулии. Она была создана в 2006 году, ее основатели ставили задачу восстановить традиционные рецепты местных вин. Философия компании изначально была ориентирована на экологически чистые продукты. Спустя 9 лет компания получила возможность приобрести крупный завод, позволивший наладить выпуск вин для экспорта в 20 стран. Количество иностранных партнеров постоянно растет.Тенута Джустини располагает собственными виноградниками в Саленто. Они занимают около 30 га. Близость моря, плодородные грунты и стабильно солнечный климат стали залогом получения исключительно качественных ягод с аборигенных местных сортов. Для посадки выбираются саженцы, чьи предки десятками поколений произрастали в Саленто. Для изготовления вин применяются техники пневматического давления, холодной ферментации с автохтонными культурами дрожжей и изобарического розлива готового напитка.

Вино нежно-розового цвета.

Вкус вина мягкий, выразительный, сочный, с приятной ягодной кислинкой и свежим, гармоничным послевкусием.

У вина свежий аромат с яркими оттенками вишни, граната и малины.

Вино достаточно универсально и хорошо сочетается с широким спектром блюд и закусок.

Tenuta Giustini, "Terrame" Rosato di Negroamaro, Salento IGT — розовое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Негроамаро, который выращивается в сельской местности Таранто. Средний возраст виноградных лоз достигает 20 лет. Сбор винограда происходит в третью декаду сентября и осуществляется при помощи машин. Собранный виноград подвергается гребнеотделению и мацерации на протяжении нескольких часов при контролируемой температуре 10-12°С. После этого начинается ферментация в стальных резервуарах при контролируемой температуре 16-18 °C, которая сменяется выдержкой в тех же емкостях в течение 6 месяцев. Вино разливается в бутылки и отдыхает в подвале еще некоторое время.

Tenuta Giustini — винодельческая компания, расположенная в городке Сан-Джорджо-Йонико в Апулии. Она была создана в 2006 году, ее основатели ставили задачу восстановить традиционные рецепты местных вин. Философия компании изначально была ориентирована на экологически чистые продукты. Спустя 9 лет компания получила возможность приобрести крупный завод, позволивший наладить выпуск вин для экспорта в 20 стран. Количество иностранных партнеров постоянно растет.Тенута Джустини располагает собственными виноградниками в Саленто. Они занимают около 30 га. Близость моря, плодородные грунты и стабильно солнечный климат стали залогом получения исключительно качественных ягод с аборигенных местных сортов. Для посадки выбираются саженцы, чьи предки десятками поколений произрастали в Саленто. Для изготовления вин применяются техники пневматического давления, холодной ферментации с автохтонными культурами дрожжей и изобарического розлива готового напитка.

У вина бледный соломенно-желтый цвет.

Вкус вина свежий и элегантный, с фруктово-цветочными акцентами, сбалансированной кислотностью и сухим, гармоничным послевкусием.

Тонкий аромат вина наполнен оттенками белых цветов и тропических фруктов.

Вино идеально подходит в качестве аперитива, хорошо сочетается с закусками и легкими блюдами.

Tenuta Giustini, "Terrame" Fiano, Salento IGT — белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Фиано, который выращивается в сельской местности Сан-Джорджо-Джонико на высоте 60 метров над уровнем моря. Средний возраст виноградных лоз достигает 20 лет. Сбор винограда происходит в третью декаду сентября и осуществляется при помощи машин. Собранный виноград подвергается гребнеотделению и прессованию, после чего начинается ферментация в стальных резервуарах при контролируемой температуре 16-18 °C, которая сменяется выдержкой в тех же емкостях в течение 6 месяцев. Вино разливается в бутылки и отдыхает в подвале еще некоторое время.

Tenuta Giustini — винодельческая компания, расположенная в городке Сан-Джорджо-Йонико в Апулии. Она была создана в 2006 году, ее основатели ставили задачу восстановить традиционные рецепты местных вин. Философия компании изначально была ориентирована на экологически чистые продукты. Спустя 9 лет компания получила возможность приобрести крупный завод, позволивший наладить выпуск вин для экспорта в 20 стран. Количество иностранных партнеров постоянно растет.Тенута Джустини располагает собственными виноградниками в Саленто. Они занимают около 30 га. Близость моря, плодородные грунты и стабильно солнечный климат стали залогом получения исключительно качественных ягод с аборигенных местных сортов. Для посадки выбираются саженцы, чьи предки десятками поколений произрастали в Саленто. Для изготовления вин применяются техники пневматического давления, холодной ферментации с автохтонными культурами дрожжей и изобарического розлива готового напитка.

У вина бледный соломенно-желтый цвет.

Вкус вина свежий и элегантный, с фруктово-цветочными акцентами, сбалансированной кислотностью и сухим, гармоничным послевкусием.

Тонкий аромат вина наполнен оттенками белых цветов и тропических фруктов.

Вино идеально подходит в качестве аперитива, хорошо сочетается с закусками и легкими блюдами.

Tenuta Giustini, "Terrame" Fiano, Salento IGT — белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Фиано, который выращивается в сельской местности Сан-Джорджо-Джонико на высоте 60 метров над уровнем моря. Средний возраст виноградных лоз достигает 20 лет. Сбор винограда происходит в третью декаду сентября и осуществляется при помощи машин. Собранный виноград подвергается гребнеотделению и прессованию, после чего начинается ферментация в стальных резервуарах при контролируемой температуре 16-18 °C, которая сменяется выдержкой в тех же емкостях в течение 6 месяцев. Вино разливается в бутылки и отдыхает в подвале еще некоторое время.

Tenuta Giustini — винодельческая компания, расположенная в городке Сан-Джорджо-Йонико в Апулии. Она была создана в 2006 году, ее основатели ставили задачу восстановить традиционные рецепты местных вин. Философия компании изначально была ориентирована на экологически чистые продукты. Спустя 9 лет компания получила возможность приобрести крупный завод, позволивший наладить выпуск вин для экспорта в 20 стран. Количество иностранных партнеров постоянно растет.Тенута Джустини располагает собственными виноградниками в Саленто. Они занимают около 30 га. Близость моря, плодородные грунты и стабильно солнечный климат стали залогом получения исключительно качественных ягод с аборигенных местных сортов. Для посадки выбираются саженцы, чьи предки десятками поколений произрастали в Саленто. Для изготовления вин применяются техники пневматического давления, холодной ферментации с автохтонными культурами дрожжей и изобарического розлива готового напитка.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватым оттенком.

Вино элегантном, насыщенном вкусе вина ощущаются мускусные нотки и минералы, с долгим послевкусием и слегка горьковатым вкусом, характерным для винограда этого сорта.

В интенсивном и стойком аромате вина нотки розовых лепестков гармонично переплетаются с пряностями (гвоздикой и корицей) и запахом тропических фруктов.

Вино отлично сочетается с китайской и тайской кухнями, сливочным индийским карри, фуа-гра, уткой, лобстером или лангустом, а также идеально для голубых сыров, таких как горгонзола и стилтон.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватым оттенком.

Вино элегантном, насыщенном вкусе вина ощущаются мускусные нотки и минералы, с долгим послевкусием и слегка горьковатым вкусом, характерным для винограда этого сорта.

В интенсивном и стойком аромате вина нотки розовых лепестков гармонично переплетаются с пряностями (гвоздикой и корицей) и запахом тропических фруктов.

Вино отлично сочетается с китайской и тайской кухнями, сливочным индийским карри, фуа-гра, уткой, лобстером или лангустом, а также идеально для голубых сыров, таких как горгонзола и стилтон.

Вино насыщенного красного цвета.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с фруктово-цветочными оттенками и мягкими танинами в долгом послевкусии.

Вино имеет насыщенный фруктовый аромат с легкими нюансами цветов фиалки.

Вино лучше всего подавать к легким блюдам из красного или белого мяса, мясным закускам. Великолепно сочетается с пастой.

Бренд "Astorre Noti" является гордостью производителя Alma Wine и позиционируется как линейка классических итальянских вин совершенного качества. Имя бренду было дано в честь основателя индустрии Альма Вайн. Регион производства вин — Тоскана, которая всегда считалась вдохновляющей и исполненной особым духом творчества землей для итальянского виноделия."Astorre Noti" Chianti Superiore DOCG — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Санджовезе, который произрастает на известковых почвах холма Ареццо в самом сердце Тосканы. Урожай был собран во второй половине августа с виноградных лоз, средний возраст которых 25 лет. После мягкого отжима ягоды подверглись мацерации и ферментации в течение 7 дней в чанах из нержавеющей стали.

Название компании "Alma Italian Wine Soul" в буквальном смысле переводится как "Альма — душа итальянского вина". Название, собственно, иллюстрирует философию самой компании — производство вин, которые демонстрируют энергичный и страстный итальянский характер. Компания была основана в 1987 году, в ее штате энологи из разных областей Италии, а география хозяйств охватывает 11 винодельческих регионов страны. Вина компании производятся на шести заводах по всей стране — в Апулии, Тоскане, Ломбардии, Пьемонте, Венето и Абруццо. Экспорт продукции осуществляется в 64 страны мира, в каждой из которых вина "Альма Вайнз" знакомят потребителей с аутентичным вкусом итальянского вина из того или иного региона, раскрывая не только его вкус, но и душу.

Вино насыщенного красного цвета.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с фруктово-цветочными оттенками и мягкими танинами в долгом послевкусии.

Вино имеет насыщенный фруктовый аромат с легкими нюансами цветов фиалки.

Вино лучше всего подавать к легким блюдам из красного или белого мяса, мясным закускам. Великолепно сочетается с пастой.

Бренд "Astorre Noti" является гордостью производителя Alma Wine и позиционируется как линейка классических итальянских вин совершенного качества. Имя бренду было дано в честь основателя индустрии Альма Вайн. Регион производства вин — Тоскана, которая всегда считалась вдохновляющей и исполненной особым духом творчества землей для итальянского виноделия."Astorre Noti" Chianti Superiore DOCG — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Санджовезе, который произрастает на известковых почвах холма Ареццо в самом сердце Тосканы. Урожай был собран во второй половине августа с виноградных лоз, средний возраст которых 25 лет. После мягкого отжима ягоды подверглись мацерации и ферментации в течение 7 дней в чанах из нержавеющей стали.

Название компании "Alma Italian Wine Soul" в буквальном смысле переводится как "Альма — душа итальянского вина". Название, собственно, иллюстрирует философию самой компании — производство вин, которые демонстрируют энергичный и страстный итальянский характер. Компания была основана в 1987 году, в ее штате энологи из разных областей Италии, а география хозяйств охватывает 11 винодельческих регионов страны. Вина компании производятся на шести заводах по всей стране — в Апулии, Тоскане, Ломбардии, Пьемонте, Венето и Абруццо. Экспорт продукции осуществляется в 64 страны мира, в каждой из которых вина "Альма Вайнз" знакомят потребителей с аутентичным вкусом итальянского вина из того или иного региона, раскрывая не только его вкус, но и душу.

Вино рубинового цвета средней плотности.

Приятный, прогрессирующий вкус вина обладает прекрасной текстурой, хорошим балансом, привлекательными танинами, глубокими фруктово-ягодными нотами.

Оживленный фруктовый аромат вина наполнен тонами черники и смородины, которые раскрываются на фоне вишневых нот.

Вино хорошо сочетается с говядиной, дичью, колбасами и сырами.

"Caparsino" Chianti Classico Riserva — очень типичное тосканское вино, которое производится из винограда сорта Санджовезе с новых клонов, выращиваемых в высокогорных районах Кьянти, на почвах, богатых подземными водами. Благодаря экспозиции виноградников, вино обладает большой природной свежестью и, одновременно, теплотой. Выдержка "Капарсино" в дубовых бочках в течение двух с половиной лет смягчает танинность и делает вкус вина богаче и глубже. Перед розливом вино не фильтруют. Потенциал хранения "Капарсино" составляет в среднем 4-5 лет.

Вино рубинового цвета средней плотности.

Приятный, прогрессирующий вкус вина обладает прекрасной текстурой, хорошим балансом, привлекательными танинами, глубокими фруктово-ягодными нотами.

Оживленный фруктовый аромат вина наполнен тонами черники и смородины, которые раскрываются на фоне вишневых нот.

Вино хорошо сочетается с говядиной, дичью, колбасами и сырами.

"Caparsino" Chianti Classico Riserva — очень типичное тосканское вино, которое производится из винограда сорта Санджовезе с новых клонов, выращиваемых в высокогорных районах Кьянти, на почвах, богатых подземными водами. Благодаря экспозиции виноградников, вино обладает большой природной свежестью и, одновременно, теплотой. Выдержка "Капарсино" в дубовых бочках в течение двух с половиной лет смягчает танинность и делает вкус вина богаче и глубже. Перед розливом вино не фильтруют. Потенциал хранения "Капарсино" составляет в среднем 4-5 лет.

Вино светлого соломенного цвета.

Приятный фруктовый вкус вина состоит из оттенков лимонных цукатов, белых персиков, миндальных пирожных, древесной коры. Вино обладает шелковистой текстурой и мягким замечательным послевкусием.

Аромат вина открывается нотами лимона, дыни и белых персиков, к которым постепенно добавляются тона высушенных трав и жареного миндаля.

Вино будет хорошо сочетаться с блюдами из морепродуктов, легкими закусками, паштетами, сочными фруктами и всеми видами сыра.

Вино светлого соломенного цвета.

Приятный фруктовый вкус вина состоит из оттенков лимонных цукатов, белых персиков, миндальных пирожных, древесной коры. Вино обладает шелковистой текстурой и мягким замечательным послевкусием.

Аромат вина открывается нотами лимона, дыни и белых персиков, к которым постепенно добавляются тона высушенных трав и жареного миндаля.

Вино будет хорошо сочетаться с блюдами из морепродуктов, легкими закусками, паштетами, сочными фруктами и всеми видами сыра.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина гармоничный, шелковистый, с фруктовыми тонами и продолжительным послевкусием, в котором чувствуются легкие пряные нюансы.

Вино демонстрирует выразительный аромат, сотканный из нот ежевики, вишни, сливы, трав, лакрицы и пряных специй.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, пастой и сырами.

Итальянское вино "Poggioalto" Montepulciano d'Abruzzo DOC производится из винограда сорта Монтепульчано. Данный сорт прекрасно прижился на глинистых грунтах, в местности с сухим и жарким климатом, где он может полностью вызреть и набраться спелости. Винификация проводится со строгим контролем температуры под чутким руководством ведущих специалистов.

Традиции винодельни Пиччини начинаются в 1882 году с Анджиоло Пиччини и маленького семейного имения площадью всего 7 га. Руководимый только страстью к виноделию, Анджиоло оставил следующим поколениям самое важное правило: "Неважно, сколько ты делаешь, важно сколько страсти ты в это вкладываешь".Сегодня Tenute Piccini имеет в своем активе 4 отдельных имения и является наиболее узнаваемой маркой тосканских вин в мире. Марин и Мартина, являющиеся на сегодняшний день четвертым поколением виноделов Пиччини, помнят, как их отец однажды сказал: "Все что мы делаем в настоящее, мы делаем для прошлого и будущего". Это была философия, которой придерживалась семья на протяжении десятилетий, объединяя большой опыт прошлого и постоянно стремясь в будущее.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина гармоничный, шелковистый, с фруктовыми тонами и продолжительным послевкусием, в котором чувствуются легкие пряные нюансы.

Вино демонстрирует выразительный аромат, сотканный из нот ежевики, вишни, сливы, трав, лакрицы и пряных специй.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, пастой и сырами.

Итальянское вино "Poggioalto" Montepulciano d'Abruzzo DOC производится из винограда сорта Монтепульчано. Данный сорт прекрасно прижился на глинистых грунтах, в местности с сухим и жарким климатом, где он может полностью вызреть и набраться спелости. Винификация проводится со строгим контролем температуры под чутким руководством ведущих специалистов.

Традиции винодельни Пиччини начинаются в 1882 году с Анджиоло Пиччини и маленького семейного имения площадью всего 7 га. Руководимый только страстью к виноделию, Анджиоло оставил следующим поколениям самое важное правило: "Неважно, сколько ты делаешь, важно сколько страсти ты в это вкладываешь".Сегодня Tenute Piccini имеет в своем активе 4 отдельных имения и является наиболее узнаваемой маркой тосканских вин в мире. Марин и Мартина, являющиеся на сегодняшний день четвертым поколением виноделов Пиччини, помнят, как их отец однажды сказал: "Все что мы делаем в настоящее, мы делаем для прошлого и будущего". Это была философия, которой придерживалась семья на протяжении десятилетий, объединяя большой опыт прошлого и постоянно стремясь в будущее.

У вина насыщенный рубиновый цвет.

Вкус вина гармоничный, округлый, хорошо сбалансированный и структурированный, с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими акцентами, освежающей кислотностью и мелкозернистыми танинами в длительном послевкусии.

Выразительный аромат вина раскрывается нотами спелых красных фруктов, темных ягод, пряностей и бальзамико.

Вино отлично сочетается с колбасными изделиями, сытными горячими блюдами, ризотто и несложными мясными блюдами.

"Il Pumo" Rosso — красное полусухое вино из итальянской провинции Апулия. Слово "пумо" означает декоративный предмет, который веками украшал в Апулии балконы и перила старинных лестниц. Это — символ изобилия и щедрости природы, сделанный из глины, которая когда-то питала виноградники. Апулия является самым южным и теплым итальянским регионом. Обширная береговая линия Средиземного моря, граничащая с равнинами, постепенно сливается здесь с низкими горами. Местные выжженные на солнце почвы охлаждаются свежими средиземноморскими бризами. Вино изготавливается из купажа красных сортов винограда, типичных для Саленто. Виноград выращивается на высоте около 100 метров над уровнем моря на глинистых почвах в зоне с высокой температурой воздуха и низким уровнем осадков. Урожай собирают во второй половине сентября. При винификации проводится десятидневная мацерация при контролируемой температуре и спиртовое брожение с использованием отобранных дрожжей. Затем вино выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали. Потенциал хранения вина составляет до пяти лет. Винодельня Feudi di San Marzano (Cantine San Marzano) основана в 2003 году в районе Апулия, но культивировать виноград на этой земле начали несколько тысячелетий назад. Исторические свидетельства показывают, что в VII веке до нашей эры здесь выращивали виноград, а греки называли этот район Enotria, что означает "земля вина". Интересно, что сегодняшние владельцы поместья Cantine San Marzano и Farnese Vini позаимствовали метод выращивания винограда из Древней Греции, известный как "альберелло" — "кустовая" лоза. Этот метод упоминался в работах Сенофонта и был более прогрессивным, чем "стелющаяся" лоза.В распоряжении Кантине Сан Марцано внушительные 500 га виноградников, расположенные в основном на красной почве муниципалитета Сан Марцано. Почти все виноградники засажены местными сортами. Главный принцип Кантине Сан Марцано — сохранить и использовать замечательные апулийские сорта. Достаточно просто взглянуть на линейку вин, выпускаемых Сан Марцано, чтобы увидеть реальное воплощение этого принципа.

У вина насыщенный рубиновый цвет.

Вкус вина гармоничный, округлый, хорошо сбалансированный и структурированный, с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими акцентами, освежающей кислотностью и мелкозернистыми танинами в длительном послевкусии.

Выразительный аромат вина раскрывается нотами спелых красных фруктов, темных ягод, пряностей и бальзамико.

Вино отлично сочетается с колбасными изделиями, сытными горячими блюдами, ризотто и несложными мясными блюдами.

"Il Pumo" Rosso — красное полусухое вино из итальянской провинции Апулия. Слово "пумо" означает декоративный предмет, который веками украшал в Апулии балконы и перила старинных лестниц. Это — символ изобилия и щедрости природы, сделанный из глины, которая когда-то питала виноградники. Апулия является самым южным и теплым итальянским регионом. Обширная береговая линия Средиземного моря, граничащая с равнинами, постепенно сливается здесь с низкими горами. Местные выжженные на солнце почвы охлаждаются свежими средиземноморскими бризами. Вино изготавливается из купажа красных сортов винограда, типичных для Саленто. Виноград выращивается на высоте около 100 метров над уровнем моря на глинистых почвах в зоне с высокой температурой воздуха и низким уровнем осадков. Урожай собирают во второй половине сентября. При винификации проводится десятидневная мацерация при контролируемой температуре и спиртовое брожение с использованием отобранных дрожжей. Затем вино выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали. Потенциал хранения вина составляет до пяти лет. Винодельня Feudi di San Marzano (Cantine San Marzano) основана в 2003 году в районе Апулия, но культивировать виноград на этой земле начали несколько тысячелетий назад. Исторические свидетельства показывают, что в VII веке до нашей эры здесь выращивали виноград, а греки называли этот район Enotria, что означает "земля вина". Интересно, что сегодняшние владельцы поместья Cantine San Marzano и Farnese Vini позаимствовали метод выращивания винограда из Древней Греции, известный как "альберелло" — "кустовая" лоза. Этот метод упоминался в работах Сенофонта и был более прогрессивным, чем "стелющаяся" лоза.В распоряжении Кантине Сан Марцано внушительные 500 га виноградников, расположенные в основном на красной почве муниципалитета Сан Марцано. Почти все виноградники засажены местными сортами. Главный принцип Кантине Сан Марцано — сохранить и использовать замечательные апулийские сорта. Достаточно просто взглянуть на линейку вин, выпускаемых Сан Марцано, чтобы увидеть реальное воплощение этого принципа.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вино обладает освежающим, сбалансированным вкусом с хорошей кислотностью, фруктовыми и минеральными оттенками и свежим послевкусием.

Аромат вина наполнен цветочными оттенками, особенно желтого дрока, а также нотами цитрусовых и экзотических фруктов.

Вино отлично сочетается с закусками и ухой, молодыми мягкими сырами, основными горячими блюда с легкими соусами.

"Il Pumo" Sauvignon Malvasia — белое полусухое вино из итальянской провинции Апулия. Вино производится из взятого в равных частях винограда сортов Совиньон Блан и Мальвазия Бьянка. Виноград выращивается в Сан-Марцано на высоте около 100 метров над уровнем моря, на глинистых почвах, в зоне с высокой температурой воздуха и низким уровнем осадков. Урожай собирают на второй-третьей неделе августа. После мягкого прессования проводится холодная мацерация в течение 6-8 часов с последующей ферментацией в цистернах из нержавеющей стали при 11 °C. Затем вино выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года.Винодельня Feudi di San Marzano (Cantine San Marzano) основана в 2003 году в районе Апулия, но культивировать виноград на этой земле начали несколько тысячелетий назад. Исторические свидетельства показывают, что в VII веке до нашей эры здесь выращивали виноград, а греки называли этот район Enotria, что означает "земля вина". Интересно, что сегодняшние владельцы поместья Cantine San Marzano и Farnese Vini позаимствовали метод выращивания винограда из Древней Греции, известный как "альберелло" — "кустовая" лоза. Этот метод упоминался в работах Сенофонта и был более прогрессивным, чем "стелющаяся" лоза.В распоряжении Кантине Сан Марцано внушительные 500 га виноградников, расположенные в основном на красной почве муниципалитета Сан Марцано. Почти все виноградники засажены местными сортами. Главный принцип Кантине Сан Марцано — сохранить и использовать замечательные апулийские сорта. Достаточно просто взглянуть на линейку вин, выпускаемых Сан Марцано, чтобы увидеть реальное воплощение этого принципа.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вино обладает освежающим, сбалансированным вкусом с хорошей кислотностью, фруктовыми и минеральными оттенками и свежим послевкусием.

Аромат вина наполнен цветочными оттенками, особенно желтого дрока, а также нотами цитрусовых и экзотических фруктов.

Вино отлично сочетается с закусками и ухой, молодыми мягкими сырами, основными горячими блюда с легкими соусами.

"Il Pumo" Sauvignon Malvasia — белое полусухое вино из итальянской провинции Апулия. Вино производится из взятого в равных частях винограда сортов Совиньон Блан и Мальвазия Бьянка. Виноград выращивается в Сан-Марцано на высоте около 100 метров над уровнем моря, на глинистых почвах, в зоне с высокой температурой воздуха и низким уровнем осадков. Урожай собирают на второй-третьей неделе августа. После мягкого прессования проводится холодная мацерация в течение 6-8 часов с последующей ферментацией в цистернах из нержавеющей стали при 11 °C. Затем вино выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года.Винодельня Feudi di San Marzano (Cantine San Marzano) основана в 2003 году в районе Апулия, но культивировать виноград на этой земле начали несколько тысячелетий назад. Исторические свидетельства показывают, что в VII веке до нашей эры здесь выращивали виноград, а греки называли этот район Enotria, что означает "земля вина". Интересно, что сегодняшние владельцы поместья Cantine San Marzano и Farnese Vini позаимствовали метод выращивания винограда из Древней Греции, известный как "альберелло" — "кустовая" лоза. Этот метод упоминался в работах Сенофонта и был более прогрессивным, чем "стелющаяся" лоза.В распоряжении Кантине Сан Марцано внушительные 500 га виноградников, расположенные в основном на красной почве муниципалитета Сан Марцано. Почти все виноградники засажены местными сортами. Главный принцип Кантине Сан Марцано — сохранить и использовать замечательные апулийские сорта. Достаточно просто взглянуть на линейку вин, выпускаемых Сан Марцано, чтобы увидеть реальное воплощение этого принципа.

У вина глубокий красно-рубиновый цвет.

Вино покоряет мягким, сбалансированным, сочным, фруктовым вкусом с приятной, свежей, ягодной кислинкой. Округлые танины пронизывают послевкусие средней длины.

Яркий аромат вина окутывает сочными фруктово-ягодными тонами с доминантой черной вишни и граната.

Вино отлично сочетается с жареным или тушеным мясом, богатыми горячими блюдами с соусами и зрелыми сырами.

"QVIS" Negroamaro — красное сухое вино с интенсивным фруктовым ароматом, для изготовления которого используют виноград сорта Негроамаро, собранный на виноградниках в местности Сан-Джорджо-Йонико. Лозы возрастом от 5 до 10 лет произрастают на средне-текстурированных песчаных почвах. Урожай собирается в последние 10 дней сентября, после чего сразу же отправляется на прессование и ферментацию. Брожение осуществляется в нержавеющих чанах при контролируемой температуре 22-24 °С и длится 8-12 дней. После нескольких месяцев выдержки в стальных резервуарах вино разливается в бутылки, в которых дозревает еще на протяжении 2 месяцев.

Tenuta Giustini — винодельческая компания, расположенная в городке Сан-Джорджо-Йонико в Апулии. Она была создана в 2006 году, ее основатели ставили задачу восстановить традиционные рецепты местных вин. Философия компании изначально была ориентирована на экологически чистые продукты. Спустя 9 лет компания получила возможность приобрести крупный завод, позволивший наладить выпуск вин для экспорта в 20 стран. Количество иностранных партнеров постоянно растет.Тенута Джустини располагает собственными виноградниками в Саленто. Они занимают около 30 га. Близость моря, плодородные грунты и стабильно солнечный климат стали залогом получения исключительно качественных ягод с аборигенных местных сортов. Для посадки выбираются саженцы, чьи предки десятками поколений произрастали в Саленто. Для изготовления вин применяются техники пневматического давления, холодной ферментации с автохтонными культурами дрожжей и изобарического розлива готового напитка.

У вина глубокий красно-рубиновый цвет.

Вино покоряет мягким, сбалансированным, сочным, фруктовым вкусом с приятной, свежей, ягодной кислинкой. Округлые танины пронизывают послевкусие средней длины.

Яркий аромат вина окутывает сочными фруктово-ягодными тонами с доминантой черной вишни и граната.

Вино отлично сочетается с жареным или тушеным мясом, богатыми горячими блюдами с соусами и зрелыми сырами.

"QVIS" Negroamaro — красное сухое вино с интенсивным фруктовым ароматом, для изготовления которого используют виноград сорта Негроамаро, собранный на виноградниках в местности Сан-Джорджо-Йонико. Лозы возрастом от 5 до 10 лет произрастают на средне-текстурированных песчаных почвах. Урожай собирается в последние 10 дней сентября, после чего сразу же отправляется на прессование и ферментацию. Брожение осуществляется в нержавеющих чанах при контролируемой температуре 22-24 °С и длится 8-12 дней. После нескольких месяцев выдержки в стальных резервуарах вино разливается в бутылки, в которых дозревает еще на протяжении 2 месяцев.

Tenuta Giustini — винодельческая компания, расположенная в городке Сан-Джорджо-Йонико в Апулии. Она была создана в 2006 году, ее основатели ставили задачу восстановить традиционные рецепты местных вин. Философия компании изначально была ориентирована на экологически чистые продукты. Спустя 9 лет компания получила возможность приобрести крупный завод, позволивший наладить выпуск вин для экспорта в 20 стран. Количество иностранных партнеров постоянно растет.Тенута Джустини располагает собственными виноградниками в Саленто. Они занимают около 30 га. Близость моря, плодородные грунты и стабильно солнечный климат стали залогом получения исключительно качественных ягод с аборигенных местных сортов. Для посадки выбираются саженцы, чьи предки десятками поколений произрастали в Саленто. Для изготовления вин применяются техники пневматического давления, холодной ферментации с автохтонными культурами дрожжей и изобарического розлива готового напитка.

Цвет вина — рубиново-красный.

Вино обладает гармоничным вкусом, в котором ощущаются приятные танинные штрихи, украшающие фруктовые тона и едва уловимые пряные нюансы.

У вина утонченный, изящный аромат с легкими акцентами цветов, штрихами лесных ягод и спелых фруктов.

Вино гармонирует с блюдами из птицы, свинины, телятины, говядины, ягненка, утки, дичи и сырами.

Цвет вина — рубиново-красный.

Вино обладает гармоничным вкусом, в котором ощущаются приятные танинные штрихи, украшающие фруктовые тона и едва уловимые пряные нюансы.

У вина утонченный, изящный аромат с легкими акцентами цветов, штрихами лесных ягод и спелых фруктов.

Вино гармонирует с блюдами из птицы, свинины, телятины, говядины, ягненка, утки, дичи и сырами.

Вино обладает золотисто-соломенным цветом.

Вино интригует мягким, чистым вкусом с цитрусово-минеральными оттенками и тонкой кислинкой в сдержанном послевкусии.

Вин демонстрирует освежающий, гармоничный аромат, сотканный из нот сотканный из нот апельсина, грейпфрута, лимона, дыни, минералов и трав.

Вино хорошо сочетается с рыбными закусками, копченостями, выдержанными сырами, мягкой пастой, белым мясом, рыбой-меч или морепродуктами. Великолепно гармонирует с пряными блюдами восточной кухни или с пряно-ароматическими творениями креативной кухни.

"Selida" — глубокое, ароматное вино из винограда сорта Гевюрцтраминер, выращенного в Альто Адидже на крутых террасных виноградниках, выходящих на юго-восток, высота которых варьируется от 300 до 500 метров над уровнем моря. Почва — известково-глинистая, покрытая галькой. Термин "селида" берет свое начало в прошлом и на старинном местном диалекте означает "маленькая ферма". Название вина — дань тысячелетней культуре мелких землевладельцев, которые до сих пор являются одной из сильных сторон кооператива Трамин. Виноград для изготовления "Селида" собирается исключительно вручную. Полученный после прессования муст оставляют на короткое время для мацерации. Затем следует прессование и ферментация в небольших стальных емкостях при контролируемой температуре (18 °С). Созревание вина в течение не менее 6 месяцев проходит в небольших стальных контейнерах. Потенциал хранения вина составляет 10 лет.

Винодельческое хозяйство Трамин (в итальянском варианте — Кантина Термено) расположено в одном из живописнейших уголков Италии, в самом сердце итальянской провинции Альто Адидже. Великолепные альпийские склоны с солнечной экспозицией, континентальный климат с жарким, засушливым летом и суровыми снежными зимами, расположение виноградников на высоте 250-700 метров создают благоприятные условия для выращивания винограда и определяют столь характерный, неповторимый вкус местных вин.В 1898 году по инициативе Кристиана Шротта — настоятеля прихода в коммуне Трамин и представителя австрийского парламента — был основан один из первых кооперативов в Южном Тироле. Спустя столетие, кооператив Трамин превратился в крупную компанию, координирующую деятельность 280 производителей вин, чьи виноградники занимают более 230 гектаров. В основном это небольшие семейные хозяйства, которые из поколения в поколение выращивают виноград на своей земле. Центральное руководство кооператива, основой задачей которого является обеспечение безупречного качества вин и решение организационных и административных вопросов, до мельчайших деталей контролирует деятельность этих винодельческих хозяйств.Высокий уровень выпускаемой продукции отмечают известные эксперты мира. Авторитетный журнал «Civita del bere» проанализировал рейтинги вин по 5 самым престижным итальянским гидам: Gambero Rosso, Luca Maroni, La guida dell'Espresso, Veronelli, AIS. По результатам этого анализа Трамин оказался в числе семи лучших виноделен Италии. В 2005 году, получив 10 раз «3 бокала» от Gambero Rosso, компания удостоилась «звезды» — высочайшей оценки этого известного итальянского справочника. Винный гид «Guida ai migliori vini d'Italia 2006» присвоил компании Трамин звание «Винодельня Года». Энолог компании — Вилли Штюрц, который в 2004 году был назван престижным справочником по итальянским винам «I vini d'Italia del Gambero Rosso & Slow Food» Энологом Года — по мнению винных критиков тонко понимает специфику своей земли и создает уникальные в своем роде вина. Красные вина отличаются разнообразием неповторимых характеров: элегантный и величественный Blauburgunder (Блаубургундер), игривый и жизнерадостный Vernatsch (Фернатч), специфический местный Lagrein (Лагрейн) и другие. Сложные, комплексные, ароматные белые вина отличаются своей пряной остротой и свежестью. Кооператив Трамин выпускает 3 линейки вин: Classici (Классические), Selezioni Terminum (Избранные вина) и Cuvee. Богатый выбор вин способен удовлетворить любой вкус, и стать прекрасным сопровождением как романтическому ужину или изысканному светскому обеду, так и дружеской вечеринке.

Вино обладает золотисто-соломенным цветом.

Вино интригует мягким, чистым вкусом с цитрусово-минеральными оттенками и тонкой кислинкой в сдержанном послевкусии.

Вин демонстрирует освежающий, гармоничный аромат, сотканный из нот сотканный из нот апельсина, грейпфрута, лимона, дыни, минералов и трав.

Вино хорошо сочетается с рыбными закусками, копченостями, выдержанными сырами, мягкой пастой, белым мясом, рыбой-меч или морепродуктами. Великолепно гармонирует с пряными блюдами восточной кухни или с пряно-ароматическими творениями креативной кухни.

"Selida" — глубокое, ароматное вино из винограда сорта Гевюрцтраминер, выращенного в Альто Адидже на крутых террасных виноградниках, выходящих на юго-восток, высота которых варьируется от 300 до 500 метров над уровнем моря. Почва — известково-глинистая, покрытая галькой. Термин "селида" берет свое начало в прошлом и на старинном местном диалекте означает "маленькая ферма". Название вина — дань тысячелетней культуре мелких землевладельцев, которые до сих пор являются одной из сильных сторон кооператива Трамин. Виноград для изготовления "Селида" собирается исключительно вручную. Полученный после прессования муст оставляют на короткое время для мацерации. Затем следует прессование и ферментация в небольших стальных емкостях при контролируемой температуре (18 °С). Созревание вина в течение не менее 6 месяцев проходит в небольших стальных контейнерах. Потенциал хранения вина составляет 10 лет.

Винодельческое хозяйство Трамин (в итальянском варианте — Кантина Термено) расположено в одном из живописнейших уголков Италии, в самом сердце итальянской провинции Альто Адидже. Великолепные альпийские склоны с солнечной экспозицией, континентальный климат с жарким, засушливым летом и суровыми снежными зимами, расположение виноградников на высоте 250-700 метров создают благоприятные условия для выращивания винограда и определяют столь характерный, неповторимый вкус местных вин.В 1898 году по инициативе Кристиана Шротта — настоятеля прихода в коммуне Трамин и представителя австрийского парламента — был основан один из первых кооперативов в Южном Тироле. Спустя столетие, кооператив Трамин превратился в крупную компанию, координирующую деятельность 280 производителей вин, чьи виноградники занимают более 230 гектаров. В основном это небольшие семейные хозяйства, которые из поколения в поколение выращивают виноград на своей земле. Центральное руководство кооператива, основой задачей которого является обеспечение безупречного качества вин и решение организационных и административных вопросов, до мельчайших деталей контролирует деятельность этих винодельческих хозяйств.Высокий уровень выпускаемой продукции отмечают известные эксперты мира. Авторитетный журнал «Civita del bere» проанализировал рейтинги вин по 5 самым престижным итальянским гидам: Gambero Rosso, Luca Maroni, La guida dell'Espresso, Veronelli, AIS. По результатам этого анализа Трамин оказался в числе семи лучших виноделен Италии. В 2005 году, получив 10 раз «3 бокала» от Gambero Rosso, компания удостоилась «звезды» — высочайшей оценки этого известного итальянского справочника. Винный гид «Guida ai migliori vini d'Italia 2006» присвоил компании Трамин звание «Винодельня Года». Энолог компании — Вилли Штюрц, который в 2004 году был назван престижным справочником по итальянским винам «I vini d'Italia del Gambero Rosso & Slow Food» Энологом Года — по мнению винных критиков тонко понимает специфику своей земли и создает уникальные в своем роде вина. Красные вина отличаются разнообразием неповторимых характеров: элегантный и величественный Blauburgunder (Блаубургундер), игривый и жизнерадостный Vernatsch (Фернатч), специфический местный Lagrein (Лагрейн) и другие. Сложные, комплексные, ароматные белые вина отличаются своей пряной остротой и свежестью. Кооператив Трамин выпускает 3 линейки вин: Classici (Классические), Selezioni Terminum (Избранные вина) и Cuvee. Богатый выбор вин способен удовлетворить любой вкус, и стать прекрасным сопровождением как романтическому ужину или изысканному светскому обеду, так и дружеской вечеринке.

Вино прозрачного рубиново-красного цвета с фиолетовыми бликами.

Вино обладает приятным фруктовым вкусом с хорошей структурой, зрелыми танинами, сбалансированной сладостью и тонким послевкусием.

Стойкий, свежий фруктовый аромат вина, постепенно раскрывается акцентами цветов и лакрицы.

Вино можно подавать к белому жареному мясу, тушеному мясу, супам, салями, сырам, дичи и пасте.

Morellino di Scansano 2013 года от винного дома Aia Vecchia относится к Denominazione di Origine Controllata e Garantita — высшей категории итальянских вин. Вино производится на южном побережье Тосканы, в холмистой местности вокруг средневекового города Сканзано. Слово «morellino» восходит корнями к «morello», что в переводе означает «темный». Именно «мореллино» в этой местности называют исконный итальянский сорт винограда — Санджовезе. Правила DOCG предусматривают, что не менее 85% сортового состава местного вина должен составлять именно Санджовезе. Легкое фруктовое вино Мореллино ди Сканзано представляет собой купаж Санджовезе (до 90%, в зависимости от года выработки) с сортом Мерло. Санджовезе привносит в бленд богатую структуру и вишневый аромат. Мерло прекрасно балансирует вкус, обогащая сочную фруктовую палитру.Традиции виноградарства в Сканзано восходят к этрусской эпохе. Качество здешних вин восхвалялось в течение многих сотен лет. Во многом это обусловлено уникальными условиями терруара: довольно высокое расположение (порядка 150 метров над уровнем моря), юго-западная экспозиция, вулканические почвы и мягкий климат. В отличие от вин других областей DOCG, Мореллино ди Сканзано не нуждается в длительном старении, что наделяет его особым живым, свежим характером.Винодельческое хозяйство Айа Веккья расположено в самом сердце Тосканы — между Кастаньето Кардуччи и Болгери. Свое название хозяйство получило в честь старинного замка XVI века, расположенного на территории хозяйства. Идеальное солнечное расположение виноградников и благоприятный микроклимат позволяют изготавливать высококачественные вина. Хозяйство владеет 48 га виноградников, 30 га из которых находятся в Болгери DOC. На виноградниках в основном выращивают красные сорта винограда — Мерло, Каберне Фран и Каберне Совиньон. Ежегодно хозяйство производит 220 тысяч бутылок вина.

Вино прозрачного рубиново-красного цвета с фиолетовыми бликами.

Вино обладает приятным фруктовым вкусом с хорошей структурой, зрелыми танинами, сбалансированной сладостью и тонким послевкусием.

Стойкий, свежий фруктовый аромат вина, постепенно раскрывается акцентами цветов и лакрицы.

Вино можно подавать к белому жареному мясу, тушеному мясу, супам, салями, сырам, дичи и пасте.

Morellino di Scansano 2013 года от винного дома Aia Vecchia относится к Denominazione di Origine Controllata e Garantita — высшей категории итальянских вин. Вино производится на южном побережье Тосканы, в холмистой местности вокруг средневекового города Сканзано. Слово «morellino» восходит корнями к «morello», что в переводе означает «темный». Именно «мореллино» в этой местности называют исконный итальянский сорт винограда — Санджовезе. Правила DOCG предусматривают, что не менее 85% сортового состава местного вина должен составлять именно Санджовезе. Легкое фруктовое вино Мореллино ди Сканзано представляет собой купаж Санджовезе (до 90%, в зависимости от года выработки) с сортом Мерло. Санджовезе привносит в бленд богатую структуру и вишневый аромат. Мерло прекрасно балансирует вкус, обогащая сочную фруктовую палитру.Традиции виноградарства в Сканзано восходят к этрусской эпохе. Качество здешних вин восхвалялось в течение многих сотен лет. Во многом это обусловлено уникальными условиями терруара: довольно высокое расположение (порядка 150 метров над уровнем моря), юго-западная экспозиция, вулканические почвы и мягкий климат. В отличие от вин других областей DOCG, Мореллино ди Сканзано не нуждается в длительном старении, что наделяет его особым живым, свежим характером.Винодельческое хозяйство Айа Веккья расположено в самом сердце Тосканы — между Кастаньето Кардуччи и Болгери. Свое название хозяйство получило в честь старинного замка XVI века, расположенного на территории хозяйства. Идеальное солнечное расположение виноградников и благоприятный микроклимат позволяют изготавливать высококачественные вина. Хозяйство владеет 48 га виноградников, 30 га из которых находятся в Болгери DOC. На виноградниках в основном выращивают красные сорта винограда — Мерло, Каберне Фран и Каберне Совиньон. Ежегодно хозяйство производит 220 тысяч бутылок вина.

Вино приятного нежно-соломенного цвета.

Простое, но элегантное вино с яркой минеральностью и пикантными нотами белой груши, зеленых яблок и цедры лимона во вкусе.

Тонкий аромат вина демонстрирует ноты спелых желтых фруктов и белых цветов.

Вино рекомендуется подавать к рыбным блюдам, морепродуктам, мягким сливочным сырам и сырам с плесенью.

"Le Ginestre di Castellare" — свидетельство способности изобильных земель Тосканы рождать не только красные, но и великолепные белые вина. Даже в тех случаях, когда используются международные, а не автохтонные сорта винограда. "Ле Джинестре" — очень вкусное вино, в котором глубина Шардоне и деликатный аромат Совиньон Блан соединились в элегантном дуэте. Винодельня Castellare di Castellina каждый год выпускает не более 5000 бутылок этого вина. Почвы виноградников — преимущественно глинистые, с высоким содержанием известняка. Высота расположения участков варьируется от 350 до 400 метров над уровнем моря. Урожайность участков — 60 гектолитров с одного гектара; плотность посадки — 2500 лоз на гектар. Средний возраст лоз — 18-20 лет. Урожай собирается вручную в конце сентября. Винификация бережно измельченных плодов проходит в стальных танкерах в течение 15-20 дней при контролируемой температуре (15-18°С). Выдерживается вино также в стальных емкостях на протяжении 4 месяцев. После розлива вино еще 4 месяца созревает в бутылках, дополнительная выдержка способствует развитию сложности и многослойности ароматического букета вина.

Домини Кастелларе ди Кастеллина — это семейная компания, расположенная в регионе Кьянти, в коммуне Кастеллина. С 1979 года компания принадлежит Паоло Панераи. История хозяйства началась в 1968 году с объединения пяти виноградников в самом сердце Тосканы, в живописной местности, на высоте до 400 метров над уровнем моря. Часть из них (около 33 га) расположена на холмах с видом на юго-восток. Они стали основой первой винодельни Паоло Панераи — Castellare di Castellina. На виноградниках запрещено использование пестицидов и гербицидов. Возраст лоз от 5 до 40 лет. Максимальное воздействие солнца, хороший дренаж, почва из смеси известняка, мергеля и глины — эти факторы позволяют получить маленький, но очень качественный урожай, из которого получаются структурированные, интенсивные вина с большим потенциалом старения. Сегодня Кастелларе ди Кастеллина производит около 240 000 бутылок вина в год. На винодельне и виноградниках используются не только традиционные, но и инновационные технологии. Изображение птиц на этикетках бутылок вин от Кастелларе ди Кастеллина символизируют подход компании к защите окружающей среды. После Кастелларе ди Кастеллина Паоло Панераи создал в центре зоны Тоскана Маремма хозяйство Rocca Frassinello. Этот крупный международный проект разработан в партнерстве с Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite. Он включает 500 га виноградников, из которых на 80 га сегодня уже посажены лозы Санджовето (40 га), Каберне, Мерло, Пти Вердо и Шираз. Проект основан на лучших итальянских и французских традициях виноградарства и виноделия. Третьим хозяйством Панераи, вошедшим в Домини Кастелларе ди Кастеллина, стало Feudi del Pisciotto. Винодельня расположена в Сицилии. Ей принадлежит 40 акров виноградников, половина из которых засажена сортом Неро д'Авола, и новый погреб для виноделия и выдержки вин. Алессандро Челлаи, генеральный менеджер и главный энолог компании Domini Castellare di Castellina, говорит:"Каждое наше вино имеет задачу выражать абсолютное превосходство, качество и традиции. Мы с большим удовольствием предлагаем свои вина людям, которые ценят глубокие корни и уникальные профессиональные способности виноделов".

Вино приятного нежно-соломенного цвета.

Простое, но элегантное вино с яркой минеральностью и пикантными нотами белой груши, зеленых яблок и цедры лимона во вкусе.

Тонкий аромат вина демонстрирует ноты спелых желтых фруктов и белых цветов.

Вино рекомендуется подавать к рыбным блюдам, морепродуктам, мягким сливочным сырам и сырам с плесенью.

"Le Ginestre di Castellare" — свидетельство способности изобильных земель Тосканы рождать не только красные, но и великолепные белые вина. Даже в тех случаях, когда используются международные, а не автохтонные сорта винограда. "Ле Джинестре" — очень вкусное вино, в котором глубина Шардоне и деликатный аромат Совиньон Блан соединились в элегантном дуэте. Винодельня Castellare di Castellina каждый год выпускает не более 5000 бутылок этого вина. Почвы виноградников — преимущественно глинистые, с высоким содержанием известняка. Высота расположения участков варьируется от 350 до 400 метров над уровнем моря. Урожайность участков — 60 гектолитров с одного гектара; плотность посадки — 2500 лоз на гектар. Средний возраст лоз — 18-20 лет. Урожай собирается вручную в конце сентября. Винификация бережно измельченных плодов проходит в стальных танкерах в течение 15-20 дней при контролируемой температуре (15-18°С). Выдерживается вино также в стальных емкостях на протяжении 4 месяцев. После розлива вино еще 4 месяца созревает в бутылках, дополнительная выдержка способствует развитию сложности и многослойности ароматического букета вина.

Домини Кастелларе ди Кастеллина — это семейная компания, расположенная в регионе Кьянти, в коммуне Кастеллина. С 1979 года компания принадлежит Паоло Панераи. История хозяйства началась в 1968 году с объединения пяти виноградников в самом сердце Тосканы, в живописной местности, на высоте до 400 метров над уровнем моря. Часть из них (около 33 га) расположена на холмах с видом на юго-восток. Они стали основой первой винодельни Паоло Панераи — Castellare di Castellina. На виноградниках запрещено использование пестицидов и гербицидов. Возраст лоз от 5 до 40 лет. Максимальное воздействие солнца, хороший дренаж, почва из смеси известняка, мергеля и глины — эти факторы позволяют получить маленький, но очень качественный урожай, из которого получаются структурированные, интенсивные вина с большим потенциалом старения. Сегодня Кастелларе ди Кастеллина производит около 240 000 бутылок вина в год. На винодельне и виноградниках используются не только традиционные, но и инновационные технологии. Изображение птиц на этикетках бутылок вин от Кастелларе ди Кастеллина символизируют подход компании к защите окружающей среды. После Кастелларе ди Кастеллина Паоло Панераи создал в центре зоны Тоскана Маремма хозяйство Rocca Frassinello. Этот крупный международный проект разработан в партнерстве с Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite. Он включает 500 га виноградников, из которых на 80 га сегодня уже посажены лозы Санджовето (40 га), Каберне, Мерло, Пти Вердо и Шираз. Проект основан на лучших итальянских и французских традициях виноградарства и виноделия. Третьим хозяйством Панераи, вошедшим в Домини Кастелларе ди Кастеллина, стало Feudi del Pisciotto. Винодельня расположена в Сицилии. Ей принадлежит 40 акров виноградников, половина из которых засажена сортом Неро д'Авола, и новый погреб для виноделия и выдержки вин. Алессандро Челлаи, генеральный менеджер и главный энолог компании Domini Castellare di Castellina, говорит:"Каждое наше вино имеет задачу выражать абсолютное превосходство, качество и традиции. Мы с большим удовольствием предлагаем свои вина людям, которые ценят глубокие корни и уникальные профессиональные способности виноделов".

Вино соломенного цвета с желтоватым оттенком.

Свежее вино с приятным, хорошо сбалансированным вкусом с нюансами кремния, цитрусовых фруктов и белых цветов.

Свежий аромат вина наполнен тонами зеленых яблок, экзотических фруктов и подлеска.

Вином хорошо наслаждаться в качестве аперитива. Оно прекрасно в паре с рыбой, морепродуктами, а также с легкими закусками и блюдами из риса или макаронных изделий.

Вино соломенного цвета с желтоватым оттенком.

Свежее вино с приятным, хорошо сбалансированным вкусом с нюансами кремния, цитрусовых фруктов и белых цветов.

Свежий аромат вина наполнен тонами зеленых яблок, экзотических фруктов и подлеска.

Вином хорошо наслаждаться в качестве аперитива. Оно прекрасно в паре с рыбой, морепродуктами, а также с легкими закусками и блюдами из риса или макаронных изделий.