Вино Тосканское, Пьемонт, Примитиво ди Мандурия и Эльзасское, Страница 151

Вино красно-гранатового цвета.

Вино демонстрирует полный, богатый, бархатистый вкус с нотами вишни, ягод, земли, лакрицы, эвкалипта, смолы и древесины, приятными танинами и невероятно долгим послевкусием.

Вино покоряет многогранным, изысканным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты вишни, лесных ягод, лакрицы, поджаренного аниса, мяты, сушеной лаванды и розмарина.

Вино изумительно сочетается с различными блюдами итальянской и французской кухни, не доминируя над ними, а только подчеркивая их вкус. Особенно хорошо оно раскрывается в паре с дичью, сытными мясными блюдами, говядиной, трюфелями, пастой с мясным соусом и традиционными твердыми сырами из Пьемонта. Перед подачей рекомендуется декантация.

Barbaresco является флагманом винодельни Гайя и единственным вином, классифицированным как DOCG . Сложное, полное, элегантное, с изысканными танинами, это вино имеет очень долгий потенциал хранения — более 30 лет. Для Италии Барбареско — это не просто вино, это символ! И Барбареско от Гайя подтверждает данное мнение своей исключительностью. Вино рождается из винограда сорта Неббиоло, получившего свое название, по одной из версий, от итальянского слова "nebbia", что в переводе означает "туман". В начале октября, когда урожай Неббиоло в самом разгаре, на виноградники по утрам часто опускается густой белый туман. По другой версии название сорта произошло от слова "nobile", в переводе с итальянского — "благородный". Для этого сорта характерны танинность в молодости и сбалансированность по мере старения.Сбор урожая для производства Гайя, Барбареско происходит с 14 различных виноградников в провинциях Барбареско и Треизо. Ягоды подвергают ферментации и мацерации в чанах из нержавеющей стали при постоянном контроле температуры на уровне 25–29 °C на протяжении 3-х недель. Выдержка проходит 12 месяцев в барриках и 12 месяцев в больших деревянных бочках. Интересно, что для данного вина семья Гайя переработала традиционную бутылку бургундской формы, которая использовалась в Пьемонте, и создала гибридную бутылку, сочетающую бургундскую форму с длинной "шеей", типичной для бутылок из Бордо.

Торговая марка Gaja была основана в 1859 году Джованни Гайя, прадедом нынешнего владельца Анджело Гайя, и на протяжении 5 поколении находится в собственности семьи Гайя. На сегодняшний день Gaja Winery владеет виноградниками общей площадью 250 га, расположенными в провинциях Тосканы и Пьемонта. Анджело Гайя начал свою работу в семейном бизнесе в 1961 году, после завершения образования в Энологическом институте города Альба и Университета Монпелье (позднее он получил степень по экономике в университете Турина). Анджело не раз посещал Францию и, вдохновленный современными и традиционными техниками французских виноделов, стал применять полученный опыт в производстве собственных вин. Его магнетизм, обаяние и поэтические размышления о природе вина делают Анджело Гайя одной из самых уважаемых и любимых фигур в винной индустрии Италии. В 2011 году журнал "Wine Spectator" назвал Анджело Гайя одним из лучших виноделов в истории Пьемонта и Тосканы.

Вино красно-гранатового цвета.

Вино демонстрирует полный, богатый, бархатистый вкус с нотами вишни, ягод, земли, лакрицы, эвкалипта, смолы и древесины, приятными танинами и невероятно долгим послевкусием.

Вино покоряет многогранным, изысканным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты вишни, лесных ягод, лакрицы, поджаренного аниса, мяты, сушеной лаванды и розмарина.

Вино изумительно сочетается с различными блюдами итальянской и французской кухни, не доминируя над ними, а только подчеркивая их вкус. Особенно хорошо оно раскрывается в паре с дичью, сытными мясными блюдами, говядиной, трюфелями, пастой с мясным соусом и традиционными твердыми сырами из Пьемонта. Перед подачей рекомендуется декантация.

Barbaresco является флагманом винодельни Гайя и единственным вином, классифицированным как DOCG . Сложное, полное, элегантное, с изысканными танинами, это вино имеет очень долгий потенциал хранения — более 30 лет. Для Италии Барбареско — это не просто вино, это символ! И Барбареско от Гайя подтверждает данное мнение своей исключительностью. Вино рождается из винограда сорта Неббиоло, получившего свое название, по одной из версий, от итальянского слова "nebbia", что в переводе означает "туман". В начале октября, когда урожай Неббиоло в самом разгаре, на виноградники по утрам часто опускается густой белый туман. По другой версии название сорта произошло от слова "nobile", в переводе с итальянского — "благородный". Для этого сорта характерны танинность в молодости и сбалансированность по мере старения.Сбор урожая для производства Гайя, Барбареско происходит с 14 различных виноградников в провинциях Барбареско и Треизо. Ягоды подвергают ферментации и мацерации в чанах из нержавеющей стали при постоянном контроле температуры на уровне 25–29 °C на протяжении 3-х недель. Выдержка проходит 12 месяцев в барриках и 12 месяцев в больших деревянных бочках. Интересно, что для данного вина семья Гайя переработала традиционную бутылку бургундской формы, которая использовалась в Пьемонте, и создала гибридную бутылку, сочетающую бургундскую форму с длинной "шеей", типичной для бутылок из Бордо.

Торговая марка Gaja была основана в 1859 году Джованни Гайя, прадедом нынешнего владельца Анджело Гайя, и на протяжении 5 поколении находится в собственности семьи Гайя. На сегодняшний день Gaja Winery владеет виноградниками общей площадью 250 га, расположенными в провинциях Тосканы и Пьемонта. Анджело Гайя начал свою работу в семейном бизнесе в 1961 году, после завершения образования в Энологическом институте города Альба и Университета Монпелье (позднее он получил степень по экономике в университете Турина). Анджело не раз посещал Францию и, вдохновленный современными и традиционными техниками французских виноделов, стал применять полученный опыт в производстве собственных вин. Его магнетизм, обаяние и поэтические размышления о природе вина делают Анджело Гайя одной из самых уважаемых и любимых фигур в винной индустрии Италии. В 2011 году журнал "Wine Spectator" назвал Анджело Гайя одним из лучших виноделов в истории Пьемонта и Тосканы.

Цвет вина — ярко-рубиново-красный.

Зрелые танины во вкусе вина закладывают бархатистую основу. Фруктовые оттенки ярко звучат на фоне нот восточных пряностей, сандалового дерева, можжевельника и ладана, подкрепленные тонкими тонами вишни. Легкая кислинка придает свежесть и питкость. Несмотря на гибкость и легкость, вкус вина в конце обретает равновесие, а в послевкусии остаются нюансы красных фруктов.

Выразительный аромат вина взрывается в бокале оттенками спелой вишни, клубники, розы, минералов, поджаренного миндаля, можжевельника, розмарина и терна. При аэрации букет становится еще более богатым и многогранным.

Вино хорошо сочетается с приготовленным на гриле или жареным мясом, дичью, терринами, несладкими пудингами, запеченным в духовке каре ягненка со средиземноморскими травами, сырами средней степени зрелости.

Roagna, Barolo "Pira" — прекрасное вино, обладающее самобытностью, равновесием и супердлиной. Его рекомендуется обязательно перелить в декантер, дать как следует подышать и пить из больших бокалов. Вино изготавливается из Неббиоло, выращенного на винограднике "Пира". Своими специфическими характеристиками "Pira" обязан медленной дезинтеграции скальных пород Кастильоне. Он имеет площадь в 11 га и юго-восточную экспозицию. Сверху виноградник защищен стенами Кастильоне, а снизу лесом. На этом "домашнем" винограднике семьи Роанья расположен новый погреб хозяйства и посажено 48830 лоз. Урожай собирают вручную в середине октября в степени полной зрелости. Перед винификацией каждую ягоду отбирают вручную, оставляя только идеальный виноград. После ферментации с натуральными дрожжами в больших дубовых бочках вино выдерживается в цементных и дубовых бочках около 5 лет.Сезон 2017 года запомнился в Пьемонте как достаточно сложный из-за жаркой погоды и очень малого количества осадков. Удивительно, но вина этого года не продемонстрировали каких-либо признаков перезрелости, характерных для жарких лет. Это объясняется резкими колебаниями суточных температур, когда прохладные летние ночи смягчают влияние жарких дней. Вина Бароло оказались богатыми и строгими.

История винодельни Roagna началась в конце 1880-х годов, когда прадеды Луки Роанья были частью небольшой группы пионеров, которые начали делать Барбареско таким, каким мы знаем его сегодня. Лука, представляющий пятое поколение семьи виноделов, сегодня набирает силу и работает с максимальным уважением к своей земле. Старые виноградные лозы (возрастом до 100 лет), массовая селекция и продвижение биоразнообразия лежат в основе его подхода к виноградникам. На винодельне применяются длительное старение, дикие дрожжи и долгая мацерация, которые гарантируют, что сущность терруара будет полностью выражена в бутылке. Роанья принадлежат участки на лучших виноградниках вокруг Барбареско и в Бароло, названия которых заставляют сердца любителей Пьемонта биться быстрее. Все специалисты говорят о том, что Лука Роанья и его семья живут "на трех китах" — происхождение, терруар, подлинность. Для этой цели Роанья создали великолепный манифест из 10 пунктов. Один из пунктов манифеста гласит: "Драгоценные виноградники озеленены и выращиваются органически. Никаких гербицидов, никаких пестицидов, никаких удобрений". А последний пункт манифеста таков: "Вино должно быть чистым, из терруара, без влияния дубовых ароматов", поэтому если для ферментации и выдержки применяются дубовые бочки, то они нейтральны и не проходят прожарку.

Цвет вина — ярко-рубиново-красный.

Зрелые танины во вкусе вина закладывают бархатистую основу. Фруктовые оттенки ярко звучат на фоне нот восточных пряностей, сандалового дерева, можжевельника и ладана, подкрепленные тонкими тонами вишни. Легкая кислинка придает свежесть и питкость. Несмотря на гибкость и легкость, вкус вина в конце обретает равновесие, а в послевкусии остаются нюансы красных фруктов.

Выразительный аромат вина взрывается в бокале оттенками спелой вишни, клубники, розы, минералов, поджаренного миндаля, можжевельника, розмарина и терна. При аэрации букет становится еще более богатым и многогранным.

Вино хорошо сочетается с приготовленным на гриле или жареным мясом, дичью, терринами, несладкими пудингами, запеченным в духовке каре ягненка со средиземноморскими травами, сырами средней степени зрелости.

Roagna, Barolo "Pira" — прекрасное вино, обладающее самобытностью, равновесием и супердлиной. Его рекомендуется обязательно перелить в декантер, дать как следует подышать и пить из больших бокалов. Вино изготавливается из Неббиоло, выращенного на винограднике "Пира". Своими специфическими характеристиками "Pira" обязан медленной дезинтеграции скальных пород Кастильоне. Он имеет площадь в 11 га и юго-восточную экспозицию. Сверху виноградник защищен стенами Кастильоне, а снизу лесом. На этом "домашнем" винограднике семьи Роанья расположен новый погреб хозяйства и посажено 48830 лоз. Урожай собирают вручную в середине октября в степени полной зрелости. Перед винификацией каждую ягоду отбирают вручную, оставляя только идеальный виноград. После ферментации с натуральными дрожжами в больших дубовых бочках вино выдерживается в цементных и дубовых бочках около 5 лет.Сезон 2017 года запомнился в Пьемонте как достаточно сложный из-за жаркой погоды и очень малого количества осадков. Удивительно, но вина этого года не продемонстрировали каких-либо признаков перезрелости, характерных для жарких лет. Это объясняется резкими колебаниями суточных температур, когда прохладные летние ночи смягчают влияние жарких дней. Вина Бароло оказались богатыми и строгими.

История винодельни Roagna началась в конце 1880-х годов, когда прадеды Луки Роанья были частью небольшой группы пионеров, которые начали делать Барбареско таким, каким мы знаем его сегодня. Лука, представляющий пятое поколение семьи виноделов, сегодня набирает силу и работает с максимальным уважением к своей земле. Старые виноградные лозы (возрастом до 100 лет), массовая селекция и продвижение биоразнообразия лежат в основе его подхода к виноградникам. На винодельне применяются длительное старение, дикие дрожжи и долгая мацерация, которые гарантируют, что сущность терруара будет полностью выражена в бутылке. Роанья принадлежат участки на лучших виноградниках вокруг Барбареско и в Бароло, названия которых заставляют сердца любителей Пьемонта биться быстрее. Все специалисты говорят о том, что Лука Роанья и его семья живут "на трех китах" — происхождение, терруар, подлинность. Для этой цели Роанья создали великолепный манифест из 10 пунктов. Один из пунктов манифеста гласит: "Драгоценные виноградники озеленены и выращиваются органически. Никаких гербицидов, никаких пестицидов, никаких удобрений". А последний пункт манифеста таков: "Вино должно быть чистым, из терруара, без влияния дубовых ароматов", поэтому если для ферментации и выдержки применяются дубовые бочки, то они нейтральны и не проходят прожарку.

У вина глубокий вишнево-рубиновый цвет.

Вино демонстрирует округлый, шелковистый вкус с фруктовой кислинкой, мягкими танинами и долгим, стойким послевкусием.

Вино интригует щедрым, гармоничным ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, смородины, земли, табака и пряных специй.

Вино хорошо сочетается с приготовленным на гриле или жареным мясом, дичью, терринами, несладкими пудингами, запеченным в духовке каре ягненка со средиземноморскими травами, сырами средней степени зрелости.

Roagna, Barolo "Pira" — прекрасное вино, обладающее самобытностью, равновесием и супердлиной. Его рекомендуется обязательно перелить в декантер, дать как следует подышать и пить из больших бокалов. Вино изготавливается из Неббиоло, выращенного на винограднике "Пира". Своими специфическими характеристиками "Pira" обязан медленной дезинтеграции скальных пород Кастильоне. Он имеет площадь в 11 га и юго-восточную экспозицию. Сверху виноградник защищен стенами Кастильоне, а снизу лесом. На этом "домашнем" винограднике семьи Роанья расположен новый погреб хозяйства и посажено 48830 лоз. Урожай собирают вручную в середине октября в степени полной зрелости. Перед винификацией каждую ягоду отбирают вручную, оставляя только идеальный виноград. После ферментации с натуральными дрожжами в больших дубовых бочках вино выдерживается в цементных и дубовых бочках около 5 лет.

История винодельни Roagna началась в конце 1880-х годов, когда прадеды Луки Роанья были частью небольшой группы пионеров, которые начали делать Барбареско таким, каким мы знаем его сегодня. Лука, представляющий пятое поколение семьи виноделов, сегодня набирает силу и работает с максимальным уважением к своей земле. Старые виноградные лозы (возрастом до 100 лет), массовая селекция и продвижение биоразнообразия лежат в основе его подхода к виноградникам. На винодельне применяются длительное старение, дикие дрожжи и долгая мацерация, которые гарантируют, что сущность терруара будет полностью выражена в бутылке. Роанья принадлежат участки на лучших виноградниках вокруг Барбареско и в Бароло, названия которых заставляют сердца любителей Пьемонта биться быстрее. Все специалисты говорят о том, что Лука Роанья и его семья живут "на трех китах" — происхождение, терруар, подлинность. Для этой цели Роанья создали великолепный манифест из 10 пунктов. Один из пунктов манифеста гласит: "Драгоценные виноградники озеленены и выращиваются органически. Никаких гербицидов, никаких пестицидов, никаких удобрений". А последний пункт манифеста таков: "Вино должно быть чистым, из терруара, без влияния дубовых ароматов", поэтому если для ферментации и выдержки применяются дубовые бочки, то они нейтральны и не проходят прожарку.

У вина глубокий вишнево-рубиновый цвет.

Вино демонстрирует округлый, шелковистый вкус с фруктовой кислинкой, мягкими танинами и долгим, стойким послевкусием.

Вино интригует щедрым, гармоничным ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, смородины, земли, табака и пряных специй.

Вино хорошо сочетается с приготовленным на гриле или жареным мясом, дичью, терринами, несладкими пудингами, запеченным в духовке каре ягненка со средиземноморскими травами, сырами средней степени зрелости.

Roagna, Barolo "Pira" — прекрасное вино, обладающее самобытностью, равновесием и супердлиной. Его рекомендуется обязательно перелить в декантер, дать как следует подышать и пить из больших бокалов. Вино изготавливается из Неббиоло, выращенного на винограднике "Пира". Своими специфическими характеристиками "Pira" обязан медленной дезинтеграции скальных пород Кастильоне. Он имеет площадь в 11 га и юго-восточную экспозицию. Сверху виноградник защищен стенами Кастильоне, а снизу лесом. На этом "домашнем" винограднике семьи Роанья расположен новый погреб хозяйства и посажено 48830 лоз. Урожай собирают вручную в середине октября в степени полной зрелости. Перед винификацией каждую ягоду отбирают вручную, оставляя только идеальный виноград. После ферментации с натуральными дрожжами в больших дубовых бочках вино выдерживается в цементных и дубовых бочках около 5 лет.

История винодельни Roagna началась в конце 1880-х годов, когда прадеды Луки Роанья были частью небольшой группы пионеров, которые начали делать Барбареско таким, каким мы знаем его сегодня. Лука, представляющий пятое поколение семьи виноделов, сегодня набирает силу и работает с максимальным уважением к своей земле. Старые виноградные лозы (возрастом до 100 лет), массовая селекция и продвижение биоразнообразия лежат в основе его подхода к виноградникам. На винодельне применяются длительное старение, дикие дрожжи и долгая мацерация, которые гарантируют, что сущность терруара будет полностью выражена в бутылке. Роанья принадлежат участки на лучших виноградниках вокруг Барбареско и в Бароло, названия которых заставляют сердца любителей Пьемонта биться быстрее. Все специалисты говорят о том, что Лука Роанья и его семья живут "на трех китах" — происхождение, терруар, подлинность. Для этой цели Роанья создали великолепный манифест из 10 пунктов. Один из пунктов манифеста гласит: "Драгоценные виноградники озеленены и выращиваются органически. Никаких гербицидов, никаких пестицидов, никаких удобрений". А последний пункт манифеста таков: "Вино должно быть чистым, из терруара, без влияния дубовых ароматов", поэтому если для ферментации и выдержки применяются дубовые бочки, то они нейтральны и не проходят прожарку.

Глубокий гранатово-красный цвет.

Бальзамические элементы эвкалипта, можжевельника и розмарина смешиваются с тонами вишни и малины в интенсивном, плотном вкусе с напористыми, пыльными танинами и долгим, наполненным оттенками железа послевкусием.

Ноты табака, кирша, мяты, апельсиновой цедры, красных фруктов и пряников придают экзотический оттенок букету. Аэрация еще больше раскрывает его внутреннюю силу и хорошо выражает неземную сторону винтажа.

Хорошо сочетается с приготовленным на гриле или жареным мясом, дичью, терринами, несладкими пудингами, сырами средней степени зрелости.

Roagna, Barbaresco "Gallina" — мощное, плотное вино с классической строгостью, которая является отличительной чертой вин Роанья, и при этом — с открытой чувственностью. Но его истинная элегантность откроется нам только через несколько лет, а сейчас перед употреблением вино нуждается в длительной аэрации.Виноград сорта Неббиоло выращивается на винограднике "Галлина", одном из самых знаменитых в Нейве, с которым семья Роанья работает с 2014 года. Состав почвы известково-глинистый, с хорошим процентом песка, что придает элегантность и утонченность вину. Урожай собирают вручную при идеальной физиологической спелости, которая оценивается на основе спелости виноградных косточек. Сбор ручной, в небольшие ящики. Перед винификацией виноград проходит два ручных отбора, чтобы проверить идеальную целостность плодов. Ферментация происходит исключительно в деревянных чанах с использованием местных дрожжей и занимает около 10 дней. Затем применяется древняя техника мацерации в погруженном состоянии, продолжающаяся от 60 до 70 дней. Длительная выдержка в нейтральных дубовых бочках и бетонных чанах длится примерно 5 лет. 

История винодельни Roagna началась в конце 1880-х годов, когда прадеды Луки Роанья были частью небольшой группы пионеров, которые начали делать Барбареско таким, каким мы знаем его сегодня. Лука, представляющий пятое поколение семьи виноделов, сегодня набирает силу и работает с максимальным уважением к своей земле. Старые виноградные лозы (возрастом до 100 лет), массовая селекция и продвижение биоразнообразия лежат в основе его подхода к виноградникам. На винодельне применяются длительное старение, дикие дрожжи и долгая мацерация, которые гарантируют, что сущность терруара будет полностью выражена в бутылке. Роанья принадлежат участки на лучших виноградниках вокруг Барбареско и в Бароло, названия которых заставляют сердца любителей Пьемонта биться быстрее. Все специалисты говорят о том, что Лука Роанья и его семья живут "на трех китах" — происхождение, терруар, подлинность. Для этой цели Роанья создали великолепный манифест из 10 пунктов. Один из пунктов манифеста гласит: "Драгоценные виноградники озеленены и выращиваются органически. Никаких гербицидов, никаких пестицидов, никаких удобрений". А последний пункт манифеста таков: "Вино должно быть чистым, из терруара, без влияния дубовых ароматов", поэтому если для ферментации и выдержки применяются дубовые бочки, то они нейтральны и не проходят прожарку.

Глубокий гранатово-красный цвет.

Бальзамические элементы эвкалипта, можжевельника и розмарина смешиваются с тонами вишни и малины в интенсивном, плотном вкусе с напористыми, пыльными танинами и долгим, наполненным оттенками железа послевкусием.

Ноты табака, кирша, мяты, апельсиновой цедры, красных фруктов и пряников придают экзотический оттенок букету. Аэрация еще больше раскрывает его внутреннюю силу и хорошо выражает неземную сторону винтажа.

Хорошо сочетается с приготовленным на гриле или жареным мясом, дичью, терринами, несладкими пудингами, сырами средней степени зрелости.

Roagna, Barbaresco "Gallina" — мощное, плотное вино с классической строгостью, которая является отличительной чертой вин Роанья, и при этом — с открытой чувственностью. Но его истинная элегантность откроется нам только через несколько лет, а сейчас перед употреблением вино нуждается в длительной аэрации.Виноград сорта Неббиоло выращивается на винограднике "Галлина", одном из самых знаменитых в Нейве, с которым семья Роанья работает с 2014 года. Состав почвы известково-глинистый, с хорошим процентом песка, что придает элегантность и утонченность вину. Урожай собирают вручную при идеальной физиологической спелости, которая оценивается на основе спелости виноградных косточек. Сбор ручной, в небольшие ящики. Перед винификацией виноград проходит два ручных отбора, чтобы проверить идеальную целостность плодов. Ферментация происходит исключительно в деревянных чанах с использованием местных дрожжей и занимает около 10 дней. Затем применяется древняя техника мацерации в погруженном состоянии, продолжающаяся от 60 до 70 дней. Длительная выдержка в нейтральных дубовых бочках и бетонных чанах длится примерно 5 лет. 

История винодельни Roagna началась в конце 1880-х годов, когда прадеды Луки Роанья были частью небольшой группы пионеров, которые начали делать Барбареско таким, каким мы знаем его сегодня. Лука, представляющий пятое поколение семьи виноделов, сегодня набирает силу и работает с максимальным уважением к своей земле. Старые виноградные лозы (возрастом до 100 лет), массовая селекция и продвижение биоразнообразия лежат в основе его подхода к виноградникам. На винодельне применяются длительное старение, дикие дрожжи и долгая мацерация, которые гарантируют, что сущность терруара будет полностью выражена в бутылке. Роанья принадлежат участки на лучших виноградниках вокруг Барбареско и в Бароло, названия которых заставляют сердца любителей Пьемонта биться быстрее. Все специалисты говорят о том, что Лука Роанья и его семья живут "на трех китах" — происхождение, терруар, подлинность. Для этой цели Роанья создали великолепный манифест из 10 пунктов. Один из пунктов манифеста гласит: "Драгоценные виноградники озеленены и выращиваются органически. Никаких гербицидов, никаких пестицидов, никаких удобрений". А последний пункт манифеста таков: "Вино должно быть чистым, из терруара, без влияния дубовых ароматов", поэтому если для ферментации и выдержки применяются дубовые бочки, то они нейтральны и не проходят прожарку.

У вина глубокий темно-рубиновый цвет.

Вино покоряет мощным, богатым, концентрированным вкусом с обилием ягодных оттенков, с элегантными танинами, шелковистой текстурой, бодрящей кислотностью и длительным, освежающим послевкусием.

Сложный и многогранный аромат вина раскрывается оттенками вишни, клубники и розовых лепестков, с которыми гармонично переплетаются тонкие бальзамические и минеральные штрихи.

Вино хорошо сочетается со сладким запеченным картофелем, овощными салатами, мясными блюдами, несладкой выпечкой и сырами.

Roberto Voerzio, Barolo "del Comune di La Morra" DOCG — еще одно потрясающее, великолепное вино Роберто Воерцио. Оно производится из винограда сорта Неббиоло, выращенного на винограднике "Ла Морра". Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей винификацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в бочках из французского дуба в течение 16-18 месяцев.Roberto Voerzio считается ведущим виноделом региона Пьемонт. Его вина Barolo отличаются разнообразием, сложностью и комплексностью оттенков вкуса и нюансов. Роберто Воерцио стал наследником семейного бизнеса в 1987 году. И сейчас он со своей семьей управляет небольшим (8,66 гектаров), но процветающим хозяйством. Роберто Воерцио — новатор в своем деле, он смело осваивает самые современные методы в виноделии и выращивании винограда. Воерцио — сторонник органических методов, так, выращивая виноград, он применяет исключительно натуральные удобрения. Благодаря качественному отбору виноградной лозы, оставляя лишь половину гроздей, Роберто Воерцио получает насыщенные, концентрированные вина. В благоприятные, теплые годы с лозы получают 1 бутылку вина, в дождливое время на 1 бутылку уходит несколько лоз.

У вина глубокий темно-рубиновый цвет.

Вино покоряет мощным, богатым, концентрированным вкусом с обилием ягодных оттенков, с элегантными танинами, шелковистой текстурой, бодрящей кислотностью и длительным, освежающим послевкусием.

Сложный и многогранный аромат вина раскрывается оттенками вишни, клубники и розовых лепестков, с которыми гармонично переплетаются тонкие бальзамические и минеральные штрихи.

Вино хорошо сочетается со сладким запеченным картофелем, овощными салатами, мясными блюдами, несладкой выпечкой и сырами.

Roberto Voerzio, Barolo "del Comune di La Morra" DOCG — еще одно потрясающее, великолепное вино Роберто Воерцио. Оно производится из винограда сорта Неббиоло, выращенного на винограднике "Ла Морра". Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей винификацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в бочках из французского дуба в течение 16-18 месяцев.Roberto Voerzio считается ведущим виноделом региона Пьемонт. Его вина Barolo отличаются разнообразием, сложностью и комплексностью оттенков вкуса и нюансов. Роберто Воерцио стал наследником семейного бизнеса в 1987 году. И сейчас он со своей семьей управляет небольшим (8,66 гектаров), но процветающим хозяйством. Роберто Воерцио — новатор в своем деле, он смело осваивает самые современные методы в виноделии и выращивании винограда. Воерцио — сторонник органических методов, так, выращивая виноград, он применяет исключительно натуральные удобрения. Благодаря качественному отбору виноградной лозы, оставляя лишь половину гроздей, Роберто Воерцио получает насыщенные, концентрированные вина. В благоприятные, теплые годы с лозы получают 1 бутылку вина, в дождливое время на 1 бутылку уходит несколько лоз.

Глубокий красно-рубиновый цвет.

Вкус глубокий и мощный, но в то же время удивительно сдержанный, округлый и роскошный, с нотами вишни, малины, розы, ментола, табака и минералов, плотными и прочно структурированными танинами, превосходным балансом и потрясающей длиной.

Оттенки измельченных красных ягод, мяты, табака, апельсиновой цедры, специй и каменной крошки прекрасно раскрываются в букете после небольшой аэрации.

Хорошо сочетается с приготовленным на гриле или жареным мясом, дичью, терринами, несладкими пудингами, пастой с трюфелем и Пармезаном, сырами средней степени зрелости.

Roagna, Barbaresco "Albesani" — одно из самых вкусных Неббиоло в мире, которое близко к совершенству. Ему хватает всего, по выражению и характеру оно просто великолепно. Вино изготавливается из Неббиоло, выращенного на историческом винограднике "Альбезани". Семья Роанья работает на этом винограднике с 2014 года. Расположенный на высоте 240 метров над уровнем моря, участок находится в самой высокой части холма, граничащего с Санто-Стефано. Почва, богатая активным известняком, обеспечивает структурированные вина. На этом участке выращиваются старые лозы Неббиоло, возрастом около 50 лет. Часть участка была засажена в 1950-х годах, а часть — в 1980-х и 1990-х. Лозы исключительно массового происхождения. Виноградник "Альбезани" получил награду MGA в 2007 году. Урожай собирают вручную при идеальной физиологической спелости, которая оценивается на основе спелости виноградных косточек. Сбор ручной, в небольшие ящики. Перед винификацией виноград проходит два ручных отбора, чтобы проверить идеальную целостность плодов. Ферментация происходит исключительно в деревянных чанах с использованием местных дрожжей и занимает около 10 дней. Затем применяется древняя техника мацерации в погруженном состоянии, продолжающаяся от 60 до 70 дней. Длительная выдержка в нейтральных дубовых бочках и бетонных чанах длится примерно 5 лет. Производство Барбареско "Альбезани" ограничено, ежегодно выпускается не более 3000 бутылок.

История винодельни Roagna началась в конце 1880-х годов, когда прадеды Луки Роанья были частью небольшой группы пионеров, которые начали делать Барбареско таким, каким мы знаем его сегодня. Лука, представляющий пятое поколение семьи виноделов, сегодня набирает силу и работает с максимальным уважением к своей земле. Старые виноградные лозы (возрастом до 100 лет), массовая селекция и продвижение биоразнообразия лежат в основе его подхода к виноградникам. На винодельне применяются длительное старение, дикие дрожжи и долгая мацерация, которые гарантируют, что сущность терруара будет полностью выражена в бутылке. Роанья принадлежат участки на лучших виноградниках вокруг Барбареско и в Бароло, названия которых заставляют сердца любителей Пьемонта биться быстрее. Все специалисты говорят о том, что Лука Роанья и его семья живут "на трех китах" — происхождение, терруар, подлинность. Для этой цели Роанья создали великолепный манифест из 10 пунктов. Один из пунктов манифеста гласит: "Драгоценные виноградники озеленены и выращиваются органически. Никаких гербицидов, никаких пестицидов, никаких удобрений". А последний пункт манифеста таков: "Вино должно быть чистым, из терруара, без влияния дубовых ароматов", поэтому если для ферментации и выдержки применяются дубовые бочки, то они нейтральны и не проходят прожарку.

Глубокий красно-рубиновый цвет.

Вкус глубокий и мощный, но в то же время удивительно сдержанный, округлый и роскошный, с нотами вишни, малины, розы, ментола, табака и минералов, плотными и прочно структурированными танинами, превосходным балансом и потрясающей длиной.

Оттенки измельченных красных ягод, мяты, табака, апельсиновой цедры, специй и каменной крошки прекрасно раскрываются в букете после небольшой аэрации.

Хорошо сочетается с приготовленным на гриле или жареным мясом, дичью, терринами, несладкими пудингами, пастой с трюфелем и Пармезаном, сырами средней степени зрелости.

Roagna, Barbaresco "Albesani" — одно из самых вкусных Неббиоло в мире, которое близко к совершенству. Ему хватает всего, по выражению и характеру оно просто великолепно. Вино изготавливается из Неббиоло, выращенного на историческом винограднике "Альбезани". Семья Роанья работает на этом винограднике с 2014 года. Расположенный на высоте 240 метров над уровнем моря, участок находится в самой высокой части холма, граничащего с Санто-Стефано. Почва, богатая активным известняком, обеспечивает структурированные вина. На этом участке выращиваются старые лозы Неббиоло, возрастом около 50 лет. Часть участка была засажена в 1950-х годах, а часть — в 1980-х и 1990-х. Лозы исключительно массового происхождения. Виноградник "Альбезани" получил награду MGA в 2007 году. Урожай собирают вручную при идеальной физиологической спелости, которая оценивается на основе спелости виноградных косточек. Сбор ручной, в небольшие ящики. Перед винификацией виноград проходит два ручных отбора, чтобы проверить идеальную целостность плодов. Ферментация происходит исключительно в деревянных чанах с использованием местных дрожжей и занимает около 10 дней. Затем применяется древняя техника мацерации в погруженном состоянии, продолжающаяся от 60 до 70 дней. Длительная выдержка в нейтральных дубовых бочках и бетонных чанах длится примерно 5 лет. Производство Барбареско "Альбезани" ограничено, ежегодно выпускается не более 3000 бутылок.

История винодельни Roagna началась в конце 1880-х годов, когда прадеды Луки Роанья были частью небольшой группы пионеров, которые начали делать Барбареско таким, каким мы знаем его сегодня. Лука, представляющий пятое поколение семьи виноделов, сегодня набирает силу и работает с максимальным уважением к своей земле. Старые виноградные лозы (возрастом до 100 лет), массовая селекция и продвижение биоразнообразия лежат в основе его подхода к виноградникам. На винодельне применяются длительное старение, дикие дрожжи и долгая мацерация, которые гарантируют, что сущность терруара будет полностью выражена в бутылке. Роанья принадлежат участки на лучших виноградниках вокруг Барбареско и в Бароло, названия которых заставляют сердца любителей Пьемонта биться быстрее. Все специалисты говорят о том, что Лука Роанья и его семья живут "на трех китах" — происхождение, терруар, подлинность. Для этой цели Роанья создали великолепный манифест из 10 пунктов. Один из пунктов манифеста гласит: "Драгоценные виноградники озеленены и выращиваются органически. Никаких гербицидов, никаких пестицидов, никаких удобрений". А последний пункт манифеста таков: "Вино должно быть чистым, из терруара, без влияния дубовых ароматов", поэтому если для ферментации и выдержки применяются дубовые бочки, то они нейтральны и не проходят прожарку.

Вино соломенно-желтого цвета с золотистыми бликами.

В полнотелом, элегантном вкусе вина проявляются оттенки тропических фруктов. Они смешиваются с нюансами восточных специй в тонком, длительном послевкусии.

В ярком аромате вина проявляются тона апельсинового цвета и цедры. Их сменяют акценты тропических фруктов — манго, папайи и маракуйи.

Вино рекомендуется подавать к рыбным блюдам и крупным ракообразным, домашней птице под сливочным соусом, выдержанным и голубым сырам.

Белое вино "Batar" изготовлено из двух сортов винограда — Шардоне и Пино Блан, выращенных на одноименном винограднике "Батар", который был посажен в 1988 году. Интересно, что в промежутке между 1998 и 1991 годом вино называлось "Batard-Pinot" и создавалось из Пино Блан и Пино Гри. Урожай собирают в 8-килограммовые ящики и отправляют на винодельню, где его очень бережно прессуют. Выдерживается вино в бочках из французского дуба, 30% из которых — новые, а 70% — одного года использования. После бутилирования молодое вино "отдыхает" еще 6 месяцев в погребах винодельни. В общей сложности процесс выдержки "Batar" занимает порядка 20 месяцев. Потенциал хранения вина "Батар" составляет более 15 лет.2019 год характеризовался мягкой зимой, за которой последовала влажная весна с обилием осадков. Тем не менее, цветение и завязь плодов не вызвали сложностей. Вначале мая погода наладилась. Лето было жарким, но не засушливым, благодаря накопившейся в земле влаге после весенних осадков. Благоприятная погода в сентябре позволила урожаю достичь оптимальной спелости и получить отличное виноВинодельческое хозяйство "Кверчабелла" основано в Кьянти Классико в 1974 году Джузеппе Кастильони, который раньше занимался изготовлением и продажей стали в Мексике и заработал на этом целое состояние. Спустя некоторое время он решает вернуться в Италию и осуществляет свою давнюю мечту — производство высококачественных вин. Год за годом Джузеппе приобретал земли, развивал собственные виноградники, построил винодельню и новые погреба. По мере того, как развивалось хозяйство, улучшалось и качество вин, год за годом получающих все более высокие рейтинги и положительные отзывы экспертов. Благодаря Джузеппе Кастильони, "Кверчабелла" стала одним из передовых хозяйств Тосканы.Сегодня хозяйством "Querciabella" руководит сын Джузеппе — Себастьяно, продолжающий традиции своего отца. Он вкладывает много средств и сил в совершенствование производства вин с целью улучшения их качества, в то же время четко понимая, что инновационные идеи и современное оборудование всегда были и будут вторичны по сравнению с дарами природы. Философия хозяйства заключается в создании высококачественных вин, отражающих все богатство терруара. С конца 1990-х годов в хозяйстве "Querciabella" применяются только биодинамические методы возделывания винограда, которые благоприятно сказываются на гармонии земли и производимых вин. Себастьяно Кастильони полностью контролирует процесс производства вин: от посадки виноградных лоз до выбора материала для бочек. Кстати, "Кверчабелла" — второе по счету хозяйство в Кьянти Классико, в котором была введена практика выдержки вин в дубовых бочках.

Вино соломенно-желтого цвета с золотистыми бликами.

В полнотелом, элегантном вкусе вина проявляются оттенки тропических фруктов. Они смешиваются с нюансами восточных специй в тонком, длительном послевкусии.

В ярком аромате вина проявляются тона апельсинового цвета и цедры. Их сменяют акценты тропических фруктов — манго, папайи и маракуйи.

Вино рекомендуется подавать к рыбным блюдам и крупным ракообразным, домашней птице под сливочным соусом, выдержанным и голубым сырам.

Белое вино "Batar" изготовлено из двух сортов винограда — Шардоне и Пино Блан, выращенных на одноименном винограднике "Батар", который был посажен в 1988 году. Интересно, что в промежутке между 1998 и 1991 годом вино называлось "Batard-Pinot" и создавалось из Пино Блан и Пино Гри. Урожай собирают в 8-килограммовые ящики и отправляют на винодельню, где его очень бережно прессуют. Выдерживается вино в бочках из французского дуба, 30% из которых — новые, а 70% — одного года использования. После бутилирования молодое вино "отдыхает" еще 6 месяцев в погребах винодельни. В общей сложности процесс выдержки "Batar" занимает порядка 20 месяцев. Потенциал хранения вина "Батар" составляет более 15 лет.2019 год характеризовался мягкой зимой, за которой последовала влажная весна с обилием осадков. Тем не менее, цветение и завязь плодов не вызвали сложностей. Вначале мая погода наладилась. Лето было жарким, но не засушливым, благодаря накопившейся в земле влаге после весенних осадков. Благоприятная погода в сентябре позволила урожаю достичь оптимальной спелости и получить отличное виноВинодельческое хозяйство "Кверчабелла" основано в Кьянти Классико в 1974 году Джузеппе Кастильони, который раньше занимался изготовлением и продажей стали в Мексике и заработал на этом целое состояние. Спустя некоторое время он решает вернуться в Италию и осуществляет свою давнюю мечту — производство высококачественных вин. Год за годом Джузеппе приобретал земли, развивал собственные виноградники, построил винодельню и новые погреба. По мере того, как развивалось хозяйство, улучшалось и качество вин, год за годом получающих все более высокие рейтинги и положительные отзывы экспертов. Благодаря Джузеппе Кастильони, "Кверчабелла" стала одним из передовых хозяйств Тосканы.Сегодня хозяйством "Querciabella" руководит сын Джузеппе — Себастьяно, продолжающий традиции своего отца. Он вкладывает много средств и сил в совершенствование производства вин с целью улучшения их качества, в то же время четко понимая, что инновационные идеи и современное оборудование всегда были и будут вторичны по сравнению с дарами природы. Философия хозяйства заключается в создании высококачественных вин, отражающих все богатство терруара. С конца 1990-х годов в хозяйстве "Querciabella" применяются только биодинамические методы возделывания винограда, которые благоприятно сказываются на гармонии земли и производимых вин. Себастьяно Кастильони полностью контролирует процесс производства вин: от посадки виноградных лоз до выбора материала для бочек. Кстати, "Кверчабелла" — второе по счету хозяйство в Кьянти Классико, в котором была введена практика выдержки вин в дубовых бочках.

Яркий рубиново-красный цвет.

Во вкусе изысканные танины формируют бархатистый фундамент, на котором выстраиваются фруктовые нотки, соблазнительно струящиеся по небу, оттенки сандалового дерева, ладана и можжевельника. Тщательно продуманная кислинка прекрасно обволакивает плотно переплетенные танины и придает вкусу свежесть и питкость. В этом винтаже есть вязкость, несмотря на его подвижный профиль, а также детальность, гармония и длина.

Безупречные оттенки вишни освещаются эфирными верхними нотами, нюансы жареного миндаля и ягод можжевельника чередуются с элементами розмарина, вишни и терна. Букет продолжает раскрываться с нарастающей силой при аэрации и меняется, как калейдоскоп.

Хорошо сочетается с приготовленным на гриле или жареным мясом, дичью, терринами, несладкими пудингами, запеченным в духовке каре ягненка со средиземноморскими травами, сырами средней степени зрелости.

Roagna, Barolo "Pira" — прекрасное вино, обладающее самобытностью, равновесием и супердлиной. Его рекомендуется обязательно перелить в декантер, дать как следует подышать и пить из больших бокалов. Вино изготавливается из Неббиоло, выращенного на винограднике "Пира". "Пира" — исторический виноградник в Кастильоне Фаллетто, деревне, ближайшей к центру производственной зоны Бароло. Обращенный на юго-восток, на склоне Серралунга и Перно, он возник в результате развала Рокке-ди-Кастильоне. Это монопольная собственность семьи Роанья с 1989 года и самый большой виноградник в поместье. Участок защищен горой Рокке-ди-Кастильоне-Фаллетто и небольшим лесом. Лозы, с которых собирается виноград для этого вина, имеют возраст более 25 лет. Лозы исключительно массового отбора. Почвы виноградника представляют собой множество чередующихся слоев белого известняка, серого и голубого мергеля, песка с высоким содержанием таких минералов, как железо.Урожай собирают вручную при идеальной физиологической спелости, которая оценивается на основе спелости виноградных косточек. Сбор ручной, в небольшие ящики. Перед винификацией виноград проходит два ручных отбора, чтобы проверить идеальную целостность плодов. Ферментация происходит исключительно в деревянных чанах с использованием местных дрожжей и занимает около 10 дней. Затем применяется древняя техника мацерации в погруженном состоянии, продолжающаяся от 60 до 70 дней. Длительная выдержка в нейтральных дубовых бочках и бетонных чанах длится примерно 5 лет. 

История винодельни Roagna началась в конце 1880-х годов, когда прадеды Луки Роанья были частью небольшой группы пионеров, которые начали делать Барбареско таким, каким мы знаем его сегодня. Лука, представляющий пятое поколение семьи виноделов, сегодня набирает силу и работает с максимальным уважением к своей земле. Старые виноградные лозы (возрастом до 100 лет), массовая селекция и продвижение биоразнообразия лежат в основе его подхода к виноградникам. На винодельне применяются длительное старение, дикие дрожжи и долгая мацерация, которые гарантируют, что сущность терруара будет полностью выражена в бутылке. Роанья принадлежат участки на лучших виноградниках вокруг Барбареско и в Бароло, названия которых заставляют сердца любителей Пьемонта биться быстрее. Все специалисты говорят о том, что Лука Роанья и его семья живут "на трех китах" — происхождение, терруар, подлинность. Для этой цели Роанья создали великолепный манифест из 10 пунктов. Один из пунктов манифеста гласит: "Драгоценные виноградники озеленены и выращиваются органически. Никаких гербицидов, никаких пестицидов, никаких удобрений". А последний пункт манифеста таков: "Вино должно быть чистым, из терруара, без влияния дубовых ароматов", поэтому если для ферментации и выдержки применяются дубовые бочки, то они нейтральны и не проходят прожарку.

Яркий рубиново-красный цвет.

Во вкусе изысканные танины формируют бархатистый фундамент, на котором выстраиваются фруктовые нотки, соблазнительно струящиеся по небу, оттенки сандалового дерева, ладана и можжевельника. Тщательно продуманная кислинка прекрасно обволакивает плотно переплетенные танины и придает вкусу свежесть и питкость. В этом винтаже есть вязкость, несмотря на его подвижный профиль, а также детальность, гармония и длина.

Безупречные оттенки вишни освещаются эфирными верхними нотами, нюансы жареного миндаля и ягод можжевельника чередуются с элементами розмарина, вишни и терна. Букет продолжает раскрываться с нарастающей силой при аэрации и меняется, как калейдоскоп.

Хорошо сочетается с приготовленным на гриле или жареным мясом, дичью, терринами, несладкими пудингами, запеченным в духовке каре ягненка со средиземноморскими травами, сырами средней степени зрелости.

Roagna, Barolo "Pira" — прекрасное вино, обладающее самобытностью, равновесием и супердлиной. Его рекомендуется обязательно перелить в декантер, дать как следует подышать и пить из больших бокалов. Вино изготавливается из Неббиоло, выращенного на винограднике "Пира". "Пира" — исторический виноградник в Кастильоне Фаллетто, деревне, ближайшей к центру производственной зоны Бароло. Обращенный на юго-восток, на склоне Серралунга и Перно, он возник в результате развала Рокке-ди-Кастильоне. Это монопольная собственность семьи Роанья с 1989 года и самый большой виноградник в поместье. Участок защищен горой Рокке-ди-Кастильоне-Фаллетто и небольшим лесом. Лозы, с которых собирается виноград для этого вина, имеют возраст более 25 лет. Лозы исключительно массового отбора. Почвы виноградника представляют собой множество чередующихся слоев белого известняка, серого и голубого мергеля, песка с высоким содержанием таких минералов, как железо.Урожай собирают вручную при идеальной физиологической спелости, которая оценивается на основе спелости виноградных косточек. Сбор ручной, в небольшие ящики. Перед винификацией виноград проходит два ручных отбора, чтобы проверить идеальную целостность плодов. Ферментация происходит исключительно в деревянных чанах с использованием местных дрожжей и занимает около 10 дней. Затем применяется древняя техника мацерации в погруженном состоянии, продолжающаяся от 60 до 70 дней. Длительная выдержка в нейтральных дубовых бочках и бетонных чанах длится примерно 5 лет. 

История винодельни Roagna началась в конце 1880-х годов, когда прадеды Луки Роанья были частью небольшой группы пионеров, которые начали делать Барбареско таким, каким мы знаем его сегодня. Лука, представляющий пятое поколение семьи виноделов, сегодня набирает силу и работает с максимальным уважением к своей земле. Старые виноградные лозы (возрастом до 100 лет), массовая селекция и продвижение биоразнообразия лежат в основе его подхода к виноградникам. На винодельне применяются длительное старение, дикие дрожжи и долгая мацерация, которые гарантируют, что сущность терруара будет полностью выражена в бутылке. Роанья принадлежат участки на лучших виноградниках вокруг Барбареско и в Бароло, названия которых заставляют сердца любителей Пьемонта биться быстрее. Все специалисты говорят о том, что Лука Роанья и его семья живут "на трех китах" — происхождение, терруар, подлинность. Для этой цели Роанья создали великолепный манифест из 10 пунктов. Один из пунктов манифеста гласит: "Драгоценные виноградники озеленены и выращиваются органически. Никаких гербицидов, никаких пестицидов, никаких удобрений". А последний пункт манифеста таков: "Вино должно быть чистым, из терруара, без влияния дубовых ароматов", поэтому если для ферментации и выдержки применяются дубовые бочки, то они нейтральны и не проходят прожарку.

Вино глубокого красно-гранатового цвета.

Вино демонстрирует полнотелый, шелковистый вкус с потрясающей гармонией и балансом, оттенками красных ягод, лакрицы, дыма и минералов. Послевкусие долгое и округлое.

Богатый, многогранный аромат вина раскрывается оттенками розы, клубники, вишни, сена и смолы.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса и дичи, пастой, тушеными овощами, ризотто с грибами, салями и равиоли.

Ettore Germano, Barolo "Vignarionda" DOCG — роскошное красное вино, созданное виноделами из отборного винограда сорта Неббиоло. Ягоды произрастают на участке "Виньярионда" на высоте около 330 метров над уровнем моря на известково-глинистых почвах. Возраст виноградных лоз составляет 10 лет. Сбор урожая проводится вручную в середине сентября в ящики для сохранения целостности ягод. На винодельне плоды подвергаются прессованию без гребнеотделения с последующей ферментацией в вертикальных стальных резервуарах с мацерацией на кожице в течение 30-40 дней (ежедневно проводится несколько перекачек). По окончании малолактической ферментации вино переливается в дубовые бочки объемом 2000 литров для дальнейшей выдержки в течение 18-24 месяцев. После бутилирования вино дополнительно выдерживается 20 месяцев в бутылках в погребах винодельни.

На протяжении четырех поколений семья Джермано производит вина исключительного качества, которые покоряют с первых секунд своими изысканными органолептическими характеристиками. Начав возделывать виноградные лозы площадью 4 га, сегодня виноградники хозяйства Ettore Germano увеличились до 10 га. Прадед Франческо Джермано и дедушка Альберто занимались выращиванием и продажей винограда производственным компаниям, а также частным лицам. Производство вина в то время ограничивалось лишь собственными нуждами.В начале 1960-х гг Этторе Джермано решил реструктуризировать виноградники и расширить площади для возделывания лоз. Azienda Agricola Ettore Germano увидела свет в 1975 году. Первые серьезные изменения произошли в 1985 году, когда сын Этторе, Серджио Джермано, после окончания Школы энологии в Альбе, присоединился к семейному бизнесу и занялся его активным развитием. В 1988 году первые 5 тысяч бутылок Бароло, Дольчетто и Барбера были выпущены на рынок.Сегодня вина Ettore Germano пользуются популярностью во многих странах Европы а их отменное качество отмечено высокими оценками всемирно известных винных изданий и винных критиков.

Вино глубокого красно-гранатового цвета.

Вино демонстрирует полнотелый, шелковистый вкус с потрясающей гармонией и балансом, оттенками красных ягод, лакрицы, дыма и минералов. Послевкусие долгое и округлое.

Богатый, многогранный аромат вина раскрывается оттенками розы, клубники, вишни, сена и смолы.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса и дичи, пастой, тушеными овощами, ризотто с грибами, салями и равиоли.

Ettore Germano, Barolo "Vignarionda" DOCG — роскошное красное вино, созданное виноделами из отборного винограда сорта Неббиоло. Ягоды произрастают на участке "Виньярионда" на высоте около 330 метров над уровнем моря на известково-глинистых почвах. Возраст виноградных лоз составляет 10 лет. Сбор урожая проводится вручную в середине сентября в ящики для сохранения целостности ягод. На винодельне плоды подвергаются прессованию без гребнеотделения с последующей ферментацией в вертикальных стальных резервуарах с мацерацией на кожице в течение 30-40 дней (ежедневно проводится несколько перекачек). По окончании малолактической ферментации вино переливается в дубовые бочки объемом 2000 литров для дальнейшей выдержки в течение 18-24 месяцев. После бутилирования вино дополнительно выдерживается 20 месяцев в бутылках в погребах винодельни.

На протяжении четырех поколений семья Джермано производит вина исключительного качества, которые покоряют с первых секунд своими изысканными органолептическими характеристиками. Начав возделывать виноградные лозы площадью 4 га, сегодня виноградники хозяйства Ettore Germano увеличились до 10 га. Прадед Франческо Джермано и дедушка Альберто занимались выращиванием и продажей винограда производственным компаниям, а также частным лицам. Производство вина в то время ограничивалось лишь собственными нуждами.В начале 1960-х гг Этторе Джермано решил реструктуризировать виноградники и расширить площади для возделывания лоз. Azienda Agricola Ettore Germano увидела свет в 1975 году. Первые серьезные изменения произошли в 1985 году, когда сын Этторе, Серджио Джермано, после окончания Школы энологии в Альбе, присоединился к семейному бизнесу и занялся его активным развитием. В 1988 году первые 5 тысяч бутылок Бароло, Дольчетто и Барбера были выпущены на рынок.Сегодня вина Ettore Germano пользуются популярностью во многих странах Европы а их отменное качество отмечено высокими оценками всемирно известных винных изданий и винных критиков.

Яркий, сияющий рубиново-красный цвет.

Вкус очень питкий, несмотря на насыщенность, с сердцевиной из нот черных фруктов, обрамленной пряным контуром темной каштановой шелухи, меда акации, вспаханной земли и поджаренного розмарина. Мощные танины, которые смягчаются со временем, определяют компактное и продолжительное послевкусие.

Ароматный букет представлен нотами земляники, лепестков розы, вишневого сока и ванильного сахара, дополненными землистыми оттенками, нюансами скотного двора, сливы, можжевельника, эвкалипта и железа.

Станет отличным сопровождением блюд из красного мяса и дичи, трюфелей, зрелых сыров.

"Его Величество Санджовезе" — именно так в Тоскане нередко именуют этот известный, но капризный сорт винограда. Однако, судя по оценкам, которых удостоено Brunello di Montalcino от хозяйства Сан Поло, укрощение строптивого Санджовезе прошло довольно успешно. Результатом явилось прекрасное, сложное ароматное вино, способное к долгой выдержке.Виноградники "San Polo" и "Monteluc", на которых выращивают Санджовезе для изготовления вина Брунелло ди Монтальчино, находятся на холмах Монтальчино на высоте 450 метров над уровнем моря и имеют юго-восточную экспозицию. Местные почвы — глинистые, с высоким содержанием кальция. Возраст лоз колеблется от 18 до 28 лет. Виноградники принципиально возделываются органическими методами, а все проводимые работы осуществляются только вручную. Виноград собирают вручную в небольшие ящики по 17 кг ближе к концу сентября. При производстве Брунелло ди Монтальчино ягоды проходят мягкий отжим, при котором кожица ягод остается практически целой. Мацерация и ферментация осуществляются в цементных емкостях в течение 20-22 дней при температуре 28-30 °С. Для дальнейшего яблочно-молочного брожения вино перемещают в бочки. Выдержка вина на протяжении 30 месяцев проходит в дубовых бочках объемом 1000, 2000 и 4000 л. Затем следует дозревание вина в бутылках в течение не менее 6 месяцев перед выпуском на рынок. Пик зрелости винтажа 2018 года придется на 2025-2035 год.2018 год характеризовался тенденцией, которую лучше всего можно описать одним словом: спокойствие. Сбор урожая начался 20 сентября и закончился 5 октября. С самого начала природа не торопилась: из-за суровой зимы сезон начался с небольшой задержкой по сравнению с нормой, а вегетативный рост весной был медленным и устойчивым благодаря прохладным температурам и обильным дождям в мае и июне. Жаркое, но никогда не знйное лето и отличные температурные режимы позволили лозам продолжить свое развитие очень сбалансированным образом. Эта спокойная тенденция впоследствии отразилась на сборе урожая, который был одним из самых продолжительных за последние годы. Природа не торопилась, и специалисты руководствовались ее ритмами, адаптировались, организовав поэтапный сбор урожая, чтобы дождаться идеальной спелости прекрасного винограда с каждого участка. Сан Поло — еще один амбициозный проект Марилизы Аллегрини — одного из важнейших производителей из Венето, и Леонардо Ло Кашио — пожалуй, самого успешного импортера итальянских вин в США. Сан Поло — красивое поместье, расположенное на юго-востоке Монтальчино, занимающее примерно 52 акра. Можно сказать, что с выбором Аллегрини и Ло Кашио не просчитались — вина Сан Поло всегда получали хорошие оценку в рейтингах, а винодельня оснащена самым современным оборудованием. Сегодня вина Сан Поло продолжают удерживать высокие позиции среди других вин этого региона.

Яркий, сияющий рубиново-красный цвет.

Вкус очень питкий, несмотря на насыщенность, с сердцевиной из нот черных фруктов, обрамленной пряным контуром темной каштановой шелухи, меда акации, вспаханной земли и поджаренного розмарина. Мощные танины, которые смягчаются со временем, определяют компактное и продолжительное послевкусие.

Ароматный букет представлен нотами земляники, лепестков розы, вишневого сока и ванильного сахара, дополненными землистыми оттенками, нюансами скотного двора, сливы, можжевельника, эвкалипта и железа.

Станет отличным сопровождением блюд из красного мяса и дичи, трюфелей, зрелых сыров.

"Его Величество Санджовезе" — именно так в Тоскане нередко именуют этот известный, но капризный сорт винограда. Однако, судя по оценкам, которых удостоено Brunello di Montalcino от хозяйства Сан Поло, укрощение строптивого Санджовезе прошло довольно успешно. Результатом явилось прекрасное, сложное ароматное вино, способное к долгой выдержке.Виноградники "San Polo" и "Monteluc", на которых выращивают Санджовезе для изготовления вина Брунелло ди Монтальчино, находятся на холмах Монтальчино на высоте 450 метров над уровнем моря и имеют юго-восточную экспозицию. Местные почвы — глинистые, с высоким содержанием кальция. Возраст лоз колеблется от 18 до 28 лет. Виноградники принципиально возделываются органическими методами, а все проводимые работы осуществляются только вручную. Виноград собирают вручную в небольшие ящики по 17 кг ближе к концу сентября. При производстве Брунелло ди Монтальчино ягоды проходят мягкий отжим, при котором кожица ягод остается практически целой. Мацерация и ферментация осуществляются в цементных емкостях в течение 20-22 дней при температуре 28-30 °С. Для дальнейшего яблочно-молочного брожения вино перемещают в бочки. Выдержка вина на протяжении 30 месяцев проходит в дубовых бочках объемом 1000, 2000 и 4000 л. Затем следует дозревание вина в бутылках в течение не менее 6 месяцев перед выпуском на рынок. Пик зрелости винтажа 2018 года придется на 2025-2035 год.2018 год характеризовался тенденцией, которую лучше всего можно описать одним словом: спокойствие. Сбор урожая начался 20 сентября и закончился 5 октября. С самого начала природа не торопилась: из-за суровой зимы сезон начался с небольшой задержкой по сравнению с нормой, а вегетативный рост весной был медленным и устойчивым благодаря прохладным температурам и обильным дождям в мае и июне. Жаркое, но никогда не знйное лето и отличные температурные режимы позволили лозам продолжить свое развитие очень сбалансированным образом. Эта спокойная тенденция впоследствии отразилась на сборе урожая, который был одним из самых продолжительных за последние годы. Природа не торопилась, и специалисты руководствовались ее ритмами, адаптировались, организовав поэтапный сбор урожая, чтобы дождаться идеальной спелости прекрасного винограда с каждого участка. Сан Поло — еще один амбициозный проект Марилизы Аллегрини — одного из важнейших производителей из Венето, и Леонардо Ло Кашио — пожалуй, самого успешного импортера итальянских вин в США. Сан Поло — красивое поместье, расположенное на юго-востоке Монтальчино, занимающее примерно 52 акра. Можно сказать, что с выбором Аллегрини и Ло Кашио не просчитались — вина Сан Поло всегда получали хорошие оценку в рейтингах, а винодельня оснащена самым современным оборудованием. Сегодня вина Сан Поло продолжают удерживать высокие позиции среди других вин этого региона.

Вино характеризуется рубиново-красным цветом. Вкус вина очень сложный, изысканный, с большим потенциалом. Обладает сладкими тонами красных фруктов, которые дополнены нюансами ментола и минералов. Послевкусие продолжительное, с тонами спелых фруктов. Ароматический букет вина классический, с выразительными тонами цветов и фруктов, которые дополнены нюансами ванили, кокоса, фиалки и специй. Вино рекомендуется подавать к блюдам из мяса, птицы и дичи, хорошо сочетается с сырами.

Вино характеризуется рубиново-красным цветом. Вкус вина очень сложный, изысканный, с большим потенциалом. Обладает сладкими тонами красных фруктов, которые дополнены нюансами ментола и минералов. Послевкусие продолжительное, с тонами спелых фруктов. Ароматический букет вина классический, с выразительными тонами цветов и фруктов, которые дополнены нюансами ванили, кокоса, фиалки и специй. Вино рекомендуется подавать к блюдам из мяса, птицы и дичи, хорошо сочетается с сырами.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Густое, плотное ядро из оттенков ежевики и вишни во вкусе вина окутано элегантными, тонкими, слегка зернистыми танинами. Нюансы средиземноморских трав и экзотических специй зажигают долгое, щедрое, запоминающееся послевкусие.

Интенсивный аромат вина обладает ярким ягодным характером. После аэрации появляются ноты смолы, графита, дыма, ладана, а также нюансы розмарина, орегано и специй.

Вино отлично в сочетании с мясными блюдами и деликатесами.

"Легко произвести концентрированное вино в нашем жарком климате… значительно трудней достичь при этом тонкости и элегантности вкуса", — Фабио Кьарелотто.Вино "Gabbro" от компании Montepeloso создано из великолепного Каберне Совиньон. Оно обладает превосходным ароматом с многообразием оттенков, роскошным насыщенным вкусом и великолепным потенциалом хранения.Владельцем небольшого винного хозяйства Монтепелозо является Фабио Кьарелотто — швейцарец с итальянскими корнями. В 1997 году Фабио сменил академическую карьеру в университете родного Цюриха на другую работу по призванию, купив винное хозяйство супругов Вилли и Дорис Нойком. Винодел-энтузиаст самостоятельно осваивал азы энологии, и то рвение и настойчивость, с которым он обучался новому для него делу, восполнили недостаток опыта. Фабио Кьарелотто основную часть работы выполняет самостоятельно, нанимая рабочих, главным образом, на осенний сбор урожая. Площадь его виноградников невелика — всего 7 гектаров, расположенных на холмах с глинистыми почвами. Объем производства составляет примерно 45 000 бутылок вина в год. За последнее время винодельня Montepeloso была полностью реконструирована, что не могло не сказаться на качестве конечного продукта. Вина Монтепелозо с завидной регулярностью получают лестные отзывы в итальянской прессе, а авторитетный винный критик Роберт Паркер признался, что был поражен глубиной и характером этих вин.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Густое, плотное ядро из оттенков ежевики и вишни во вкусе вина окутано элегантными, тонкими, слегка зернистыми танинами. Нюансы средиземноморских трав и экзотических специй зажигают долгое, щедрое, запоминающееся послевкусие.

Интенсивный аромат вина обладает ярким ягодным характером. После аэрации появляются ноты смолы, графита, дыма, ладана, а также нюансы розмарина, орегано и специй.

Вино отлично в сочетании с мясными блюдами и деликатесами.

"Легко произвести концентрированное вино в нашем жарком климате… значительно трудней достичь при этом тонкости и элегантности вкуса", — Фабио Кьарелотто.Вино "Gabbro" от компании Montepeloso создано из великолепного Каберне Совиньон. Оно обладает превосходным ароматом с многообразием оттенков, роскошным насыщенным вкусом и великолепным потенциалом хранения.Владельцем небольшого винного хозяйства Монтепелозо является Фабио Кьарелотто — швейцарец с итальянскими корнями. В 1997 году Фабио сменил академическую карьеру в университете родного Цюриха на другую работу по призванию, купив винное хозяйство супругов Вилли и Дорис Нойком. Винодел-энтузиаст самостоятельно осваивал азы энологии, и то рвение и настойчивость, с которым он обучался новому для него делу, восполнили недостаток опыта. Фабио Кьарелотто основную часть работы выполняет самостоятельно, нанимая рабочих, главным образом, на осенний сбор урожая. Площадь его виноградников невелика — всего 7 гектаров, расположенных на холмах с глинистыми почвами. Объем производства составляет примерно 45 000 бутылок вина в год. За последнее время винодельня Montepeloso была полностью реконструирована, что не могло не сказаться на качестве конечного продукта. Вина Монтепелозо с завидной регулярностью получают лестные отзывы в итальянской прессе, а авторитетный винный критик Роберт Паркер признался, что был поражен глубиной и характером этих вин.

Вино рубиново-красного цвета.

У вина насыщенный, хорошо сбалансированный, элегантный вкус с фруктово-пряными акцентами, свежей кислотностью, мощными танинами и долгим, сухим послевкусием.

Вино интригует гармоничным ароматом, сотканным из нот спелых темных ягод и фруктов, фруктового джема, подлеска и пряных специй.

Вино идеально дополнит блюда из жареного красного мяса, дичи, а также сыры средней выдержки.

Красное вино "Sori' Paitin" Barbaresco Riserva Vecchie Vigne, без сомнения, является жемчужиной в ассортименте вин хозяйства Paitin. Вино обладает большой ароматической сложностью и щедрым фруктовым характером, где множество оттенков сливаются воедино, формируя великолепно сбалансированный, элегантный вкус. Богатство, интенсивность и выразительность вкусо-ароматических характеристик вина являются результатом использования винограда, собранного со старых лоз. Виноградники с лозами сорта Неббиоло были высажены на лучших участках коммуны Нейве в 1953 году и сейчас производят ограниченные урожаи высокого качества.Полностью созревший виноград собирают в конце сентября. В производстве вина братья Джованни и Сильвано Паскеро-Элиа используют умелое сочетание традиционных и современных методов винификации. Ягоды ферментируют в специальных стальных горизонтальных резервуарах (ротоферментерах) на протяжении 10 дней при контролируемой температуре 26-28 °С. Далее вино созревает в течение 36 месяцев в больших бочках из славонского дуба и еще 2 месяца в емкостях из нержавеющей стали. Перед розливом вино не фильтруется. Винтаж 2015 года готов к употреблению уже сейчас, но также может храниться в бутылке на протяжении 10-15 лет и дольше. Вино неоднократно было отмечено высокими оценками авторитетных винных критиков, а также несколько раз завоевало награду "Три бокала" от популярного итальянского винного критика "Gambero Rosso".

Paitin — старейшее винодельческое предприятие в Пьемонте, основанное в далеком 1796 году, когда Бенедетто Элиа приобрел поместье, винный погреб и виноградники у известного винодела Луиджи Пеллиссеро. Сын Бенедетто — Джузеппе — значительно расширил площадь семейных виноградников, а также приобрел подземный погреб, построенный еще в XV веке. В 1893 году было реализовано первое вино "Sori Paitin" Barbaresco, а с 1898 года винодельня начала продавать вина собственного производства на иностранных рынках.Полноценную деятельность винодельня возобновила в 1965 году благодаря Секондо Паскеро-Элиа, который построил новый винный погреб, постепенно пересадил виноградные лозы, а также приобрел новые участки виноградников. Его сыновья — Джованни и Сильвано — успешно продолжают семейное дело, кропотливо возделывая 17 га собственных виноградников. В 1997 году братья открыли еще одно направление — агротуризм, который позволяет всем желающим ознакомиться с красотами Ланге. Сегодня компания Paitin является ведущим производителем первоклассных вин Пьемонта. Их красные и белые вина из Барбареско, Неббиоло, Арнеис, Барбера и Дольчетто не единожды были удостоены престижной награды "Три бокала" от авторитетного итальянского издания Gambero Rosso.

Вино рубиново-красного цвета.

У вина насыщенный, хорошо сбалансированный, элегантный вкус с фруктово-пряными акцентами, свежей кислотностью, мощными танинами и долгим, сухим послевкусием.

Вино интригует гармоничным ароматом, сотканным из нот спелых темных ягод и фруктов, фруктового джема, подлеска и пряных специй.

Вино идеально дополнит блюда из жареного красного мяса, дичи, а также сыры средней выдержки.

Красное вино "Sori' Paitin" Barbaresco Riserva Vecchie Vigne, без сомнения, является жемчужиной в ассортименте вин хозяйства Paitin. Вино обладает большой ароматической сложностью и щедрым фруктовым характером, где множество оттенков сливаются воедино, формируя великолепно сбалансированный, элегантный вкус. Богатство, интенсивность и выразительность вкусо-ароматических характеристик вина являются результатом использования винограда, собранного со старых лоз. Виноградники с лозами сорта Неббиоло были высажены на лучших участках коммуны Нейве в 1953 году и сейчас производят ограниченные урожаи высокого качества.Полностью созревший виноград собирают в конце сентября. В производстве вина братья Джованни и Сильвано Паскеро-Элиа используют умелое сочетание традиционных и современных методов винификации. Ягоды ферментируют в специальных стальных горизонтальных резервуарах (ротоферментерах) на протяжении 10 дней при контролируемой температуре 26-28 °С. Далее вино созревает в течение 36 месяцев в больших бочках из славонского дуба и еще 2 месяца в емкостях из нержавеющей стали. Перед розливом вино не фильтруется. Винтаж 2015 года готов к употреблению уже сейчас, но также может храниться в бутылке на протяжении 10-15 лет и дольше. Вино неоднократно было отмечено высокими оценками авторитетных винных критиков, а также несколько раз завоевало награду "Три бокала" от популярного итальянского винного критика "Gambero Rosso".

Paitin — старейшее винодельческое предприятие в Пьемонте, основанное в далеком 1796 году, когда Бенедетто Элиа приобрел поместье, винный погреб и виноградники у известного винодела Луиджи Пеллиссеро. Сын Бенедетто — Джузеппе — значительно расширил площадь семейных виноградников, а также приобрел подземный погреб, построенный еще в XV веке. В 1893 году было реализовано первое вино "Sori Paitin" Barbaresco, а с 1898 года винодельня начала продавать вина собственного производства на иностранных рынках.Полноценную деятельность винодельня возобновила в 1965 году благодаря Секондо Паскеро-Элиа, который построил новый винный погреб, постепенно пересадил виноградные лозы, а также приобрел новые участки виноградников. Его сыновья — Джованни и Сильвано — успешно продолжают семейное дело, кропотливо возделывая 17 га собственных виноградников. В 1997 году братья открыли еще одно направление — агротуризм, который позволяет всем желающим ознакомиться с красотами Ланге. Сегодня компания Paitin является ведущим производителем первоклассных вин Пьемонта. Их красные и белые вина из Барбареско, Неббиоло, Арнеис, Барбера и Дольчетто не единожды были удостоены престижной награды "Три бокала" от авторитетного итальянского издания Gambero Rosso.

Сильный рубиново-красный цвет.

Вкус твердый, хорошо структурированный, свежий, фруктовый, подкрепленный цепкими танинами и живой кислотностью. Он демонстрирует много энергии и в то же время внутреннее спокойствие. Во вкусовом аккорде выделяются нотки вишни, а тона шоколада добавляют богатой сладости. Послевкусие продолжительное, с нюансами травяных пряностей и пыльного мела.

Выразительный аромат раскрывается тонами черной смородины, вишни, спелой малины, хлебной корочки и ежевики, но со временем на первый план выходят ноты соли и перца.

Прекрасно сочетается с выдержанными и мягкими сырами, мясными блюдами с соусом, красным мясом на гриле, ухой, тунцом на гриле.

"Villa Donoratico" — вино большой сложности с оригинальным букетом, которое в полной мере демонстрирует особенности терруара. Оно изготовлено из отборного винограда сортов Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло и Пти Вердо, выращенного на лучших виноградниках региона Болгери. Вилла Доноратико — это территория виноградников со структурированными почвами (континентальные пески с большим присутствием известняков, мергелей и сланцев с прослоями песчаников и кремнистых пород) на высоте 30-80 метров над уровнем моря. Экспозиция участков преимущественно северная. Плотность посадки составляет 6000 лоз/га, а урожайность не превышает 70 ц.Виноград собирается вручную и отбирается на сортировочном столе. Целые и неповрежденные ягоды под действием силы тяжести попадают в резервуары и подвергаются раздельной для каждого сорта винификации. Ферментация и мацерация проходят в резервуарах из нержавеющей стали в течение примерно 20-25 дней при контролируемой температуре, которая никогда не превышает 28 °C. После яблочно-молочного брожения 80% вина выдерживается в 500-литровых бочках из французского и австрийского дуба, а остальные 20% — в 225-литровых барриках из французского дуба. Затем вина смешивают и бутилируют. Далее вино не менее 6 месяцев дозревает в бутылках. Потенциал вина составляет не менее 10 лет.

Поместье Тенута Арджентьера, расположенное на побережье Маремма в Тоскане, на южной границе небольшого, но престижного региона Болгери ДОК, принадлежит влиятельной флорентийской семье Серристори, получившей его в собственность от семьи де Медичи. Своим названием поместье обязано серебряным рудникам, находящимся на его территории. Слово "argentiera" происходит от "argento", что означает "серебро". Именно серебряные рудники и природные источники сделали этот участок важной земледельческой зоной. В настоящее время владельцы поместья — Маркиз Пьеро Антинори и известные флорентийские бизнесмены, братья Марчелло и Коррадо Фратини, уделяют особое внимание этим красивейшим землям с большим потенциалом.Все виноградники поместья Tenuta Argentiera, общая площадь которых составляет 60 га, имеют квалификацию Болгери DOC. На виноградниках, расположенных на небольшом плоскогорье в 2 км от моря на высоте от 150 до 200 метров над уровнем моря, выращивают лозы сортов Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Сира, отличающиеся высочайшим стандартом качества.

Сильный рубиново-красный цвет.

Вкус твердый, хорошо структурированный, свежий, фруктовый, подкрепленный цепкими танинами и живой кислотностью. Он демонстрирует много энергии и в то же время внутреннее спокойствие. Во вкусовом аккорде выделяются нотки вишни, а тона шоколада добавляют богатой сладости. Послевкусие продолжительное, с нюансами травяных пряностей и пыльного мела.

Выразительный аромат раскрывается тонами черной смородины, вишни, спелой малины, хлебной корочки и ежевики, но со временем на первый план выходят ноты соли и перца.

Прекрасно сочетается с выдержанными и мягкими сырами, мясными блюдами с соусом, красным мясом на гриле, ухой, тунцом на гриле.

"Villa Donoratico" — вино большой сложности с оригинальным букетом, которое в полной мере демонстрирует особенности терруара. Оно изготовлено из отборного винограда сортов Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло и Пти Вердо, выращенного на лучших виноградниках региона Болгери. Вилла Доноратико — это территория виноградников со структурированными почвами (континентальные пески с большим присутствием известняков, мергелей и сланцев с прослоями песчаников и кремнистых пород) на высоте 30-80 метров над уровнем моря. Экспозиция участков преимущественно северная. Плотность посадки составляет 6000 лоз/га, а урожайность не превышает 70 ц.Виноград собирается вручную и отбирается на сортировочном столе. Целые и неповрежденные ягоды под действием силы тяжести попадают в резервуары и подвергаются раздельной для каждого сорта винификации. Ферментация и мацерация проходят в резервуарах из нержавеющей стали в течение примерно 20-25 дней при контролируемой температуре, которая никогда не превышает 28 °C. После яблочно-молочного брожения 80% вина выдерживается в 500-литровых бочках из французского и австрийского дуба, а остальные 20% — в 225-литровых барриках из французского дуба. Затем вина смешивают и бутилируют. Далее вино не менее 6 месяцев дозревает в бутылках. Потенциал вина составляет не менее 10 лет.

Поместье Тенута Арджентьера, расположенное на побережье Маремма в Тоскане, на южной границе небольшого, но престижного региона Болгери ДОК, принадлежит влиятельной флорентийской семье Серристори, получившей его в собственность от семьи де Медичи. Своим названием поместье обязано серебряным рудникам, находящимся на его территории. Слово "argentiera" происходит от "argento", что означает "серебро". Именно серебряные рудники и природные источники сделали этот участок важной земледельческой зоной. В настоящее время владельцы поместья — Маркиз Пьеро Антинори и известные флорентийские бизнесмены, братья Марчелло и Коррадо Фратини, уделяют особое внимание этим красивейшим землям с большим потенциалом.Все виноградники поместья Tenuta Argentiera, общая площадь которых составляет 60 га, имеют квалификацию Болгери DOC. На виноградниках, расположенных на небольшом плоскогорье в 2 км от моря на высоте от 150 до 200 метров над уровнем моря, выращивают лозы сортов Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Сира, отличающиеся высочайшим стандартом качества.

Вино темного рубиново-красного цвета.

Вино покоряет полным, многогранным вкусом с оттенками вишни, сливы, цветов, табака и железа, ощутимыми танинами и невероятно долгим послевкусием.

Вино демонстрирует богатый, щедрый аромат, сотканный из нот вишни и ежевики, которые гармонично дополняются нюансами специй, тостов и лепестков красной розы.

Вино станет прекрасной парой к богатым блюдам из красного мяса и дичи, выдержанным сырам.

Brunello di Montalcino "Madonna del Piano" Riserva от винодельни Вальдикава является не только флагманом винодельни, но и знаменосцем Брунелло ди Монтальчино в целом. Достаточно сказать, что это одно из двух Брунелло, которое удостоилось высшей оценки в 100 баллов от престижного издания "Wine Spectator" за винтаж 2001 года. Винтаж 2013 года — сложное, концентрированное, ароматное вино, обладающее нетипичным для северной части зоны Брунелло ди Монтальчино, но невероятно привлекательным стилем. Это — одно из лучших Брунелло в мире, о чем свидетельствуют и высокие баллы критиков. Обладающее впечатляющей структурой, вино будет красиво развиваться в течение долгих лет. Пик зрелости винтажа придется на 2023-2039 годы. Перед употреблением требуется декантация.

Вино темного рубиново-красного цвета.

Вино покоряет полным, многогранным вкусом с оттенками вишни, сливы, цветов, табака и железа, ощутимыми танинами и невероятно долгим послевкусием.

Вино демонстрирует богатый, щедрый аромат, сотканный из нот вишни и ежевики, которые гармонично дополняются нюансами специй, тостов и лепестков красной розы.

Вино станет прекрасной парой к богатым блюдам из красного мяса и дичи, выдержанным сырам.

Brunello di Montalcino "Madonna del Piano" Riserva от винодельни Вальдикава является не только флагманом винодельни, но и знаменосцем Брунелло ди Монтальчино в целом. Достаточно сказать, что это одно из двух Брунелло, которое удостоилось высшей оценки в 100 баллов от престижного издания "Wine Spectator" за винтаж 2001 года. Винтаж 2013 года — сложное, концентрированное, ароматное вино, обладающее нетипичным для северной части зоны Брунелло ди Монтальчино, но невероятно привлекательным стилем. Это — одно из лучших Брунелло в мире, о чем свидетельствуют и высокие баллы критиков. Обладающее впечатляющей структурой, вино будет красиво развиваться в течение долгих лет. Пик зрелости винтажа придется на 2023-2039 годы. Перед употреблением требуется декантация.

У вина красно-рубиновый цвет с малиновыми бликами.

Вкус вина полный, щедрый, округлый, с нотами сливы, черной смородины, специй и кофе, плотными танинами и яркой кислотностью в длительном послевкусии.

Вино привлекает сложным, богатым ароматом, сотканным из нот черной смородины, малины, корицы и ванили.

Вино составит хорошую пару с мясными блюдами и выдержанными сырами.

Свое Brunello di Montalcino Алессандро Мори, владелец винодельни "Иль Марронето", считает биодинамическим. "Я произвожу его в гармонии с природой: наблюдение за лунными фазами для декантации, естественное осаждение, отсутствие контроля над температурой. Для меня, урожай — конец работы, а не начало!". Урожайность Санджовезе, из которого создается Брунелло, намеренно снижена. Для изготовления вина Алессандро отбирает виноград, у которого стебель становится коричневатым. Это является сигналом, что семена внутри плодов достигли необходимой зрелости, а природная танинность находится на должном уровне. Отсюда долговечность вина Брунелло ди Монтальчино. В связи с тем, что вино богато дубильными веществами и яркой кислотностью, оно долго остается молодым и ярким, танины с течением времени смягчаются, а вино становится очень эмоциональным. Пик зрелости винтажа 2017 года придется на 2025–2047 годы.

У вина красно-рубиновый цвет с малиновыми бликами.

Вкус вина полный, щедрый, округлый, с нотами сливы, черной смородины, специй и кофе, плотными танинами и яркой кислотностью в длительном послевкусии.

Вино привлекает сложным, богатым ароматом, сотканным из нот черной смородины, малины, корицы и ванили.

Вино составит хорошую пару с мясными блюдами и выдержанными сырами.

Свое Brunello di Montalcino Алессандро Мори, владелец винодельни "Иль Марронето", считает биодинамическим. "Я произвожу его в гармонии с природой: наблюдение за лунными фазами для декантации, естественное осаждение, отсутствие контроля над температурой. Для меня, урожай — конец работы, а не начало!". Урожайность Санджовезе, из которого создается Брунелло, намеренно снижена. Для изготовления вина Алессандро отбирает виноград, у которого стебель становится коричневатым. Это является сигналом, что семена внутри плодов достигли необходимой зрелости, а природная танинность находится на должном уровне. Отсюда долговечность вина Брунелло ди Монтальчино. В связи с тем, что вино богато дубильными веществами и яркой кислотностью, оно долго остается молодым и ярким, танины с течением времени смягчаются, а вино становится очень эмоциональным. Пик зрелости винтажа 2017 года придется на 2025–2047 годы.

Вино яркого рубиново-красного цвета.

Вкус вина энергичный, сильный, богатый, насыщенный, сочный и плотный, но при этом очень свежий и динамичный. Ядро вкуса составляют тугие, терпкие, спелые, довольно плотные фруктовые тона, дополненные легкими травянистыми, табачными и перечными нюансами, тонкими молодыми танинами и сбалансированной кислотностью. Послевкусие очень стойкое, долгое, терпкое, с хрустящими ягодными оттенками.

Обширный, твердый, душистый аромат вина раскрывается тонами кедра, спелых красных и темных фруктов, земляники, черной и красной смородины, нюансами лепестков розы, мяты, корицы и дыма.

Вино можно подавать к дичи, блюдам из красного мяса, молодым и зрелым сырам.

Моносортовое вино Il Poggione, Brunello di Montalcino, 2018 года с первого мгновенья впечатляет пьянящим, взрывным ароматом, плотным, сильным вкусом и очень долгим, экспансивным послевкусием. Вино производится из винограда сорта Санджовезе. В 2018 хозяйство не производило свое именитое резервное вино "Vigna Paganelli" Brunello di Montalcino Riserva, поэтому Санджовезе с виноградника "Паганелли" был использован для создания Брунелло ди Монтальчино. Урожай собирается вручную. Ферментация сусла в резервуарах из нержавеющей стали при тщательно контролируемой температуре в 25-28 °С длится 15 дней. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается 30 месяцев в больших дубовых бочках, после розлива без фильтрации наступает длительный период созревания в бутылках. Длительная выдержка обеспечивает вину сложность и полноту. Винтаж 2018 года будет прекрасно храниться минимум до 2044 года.

Тенута Иль Поджоне была основана семьей Франчески в 1800 году, когда глава семьи Луиджи Франчески, посетив Монтальчино, был очарован величественным пейзажем и приобрел здесь землю. Одним из самых больших достижений семьи было раскрытие потенциала сорта Санджовезе и вин из него — были тщательно отобраны и посажены в подходящую почву клоны Санджовезе, наиболее пригодные для производства качественных вин. Под управлением Луиджи были проведены работы по защите сельского хозяйства от плесени с помощью современных методов. Он также построил винодельню с применением новейших технологий того времени, не теряя из виду традиции и уникальность. В настоящий момент этим семейным предприятием управляют потомки основателя, чета Леопольдо и Ливия Франчески. Хозяйство занимает общую площадь 590 гектар в южной части Монтальчино, недалеко от Мареммы. 125 гектар отданы под виноградники, 70 гектар занимают оливковые рощи. Основной философией компании является тщательный уход за виноградниками — как ключ к производству великих красных вин. В Иль Поджоне практикуется метод многоотраслевого сельского хозяйства, где чередуются различные культуры, виноградники, а также позволено в гармонии с землей жить диким животным. Кроме того, осуществляется постоянный мониторинг здоровья виноградников и мониторинг потребностей почвой питательных веществ, что дает возможность получать отличные вина даже в менее благоприятные годы.

Вино яркого рубиново-красного цвета.

Вкус вина энергичный, сильный, богатый, насыщенный, сочный и плотный, но при этом очень свежий и динамичный. Ядро вкуса составляют тугие, терпкие, спелые, довольно плотные фруктовые тона, дополненные легкими травянистыми, табачными и перечными нюансами, тонкими молодыми танинами и сбалансированной кислотностью. Послевкусие очень стойкое, долгое, терпкое, с хрустящими ягодными оттенками.

Обширный, твердый, душистый аромат вина раскрывается тонами кедра, спелых красных и темных фруктов, земляники, черной и красной смородины, нюансами лепестков розы, мяты, корицы и дыма.

Вино можно подавать к дичи, блюдам из красного мяса, молодым и зрелым сырам.

Моносортовое вино Il Poggione, Brunello di Montalcino, 2018 года с первого мгновенья впечатляет пьянящим, взрывным ароматом, плотным, сильным вкусом и очень долгим, экспансивным послевкусием. Вино производится из винограда сорта Санджовезе. В 2018 хозяйство не производило свое именитое резервное вино "Vigna Paganelli" Brunello di Montalcino Riserva, поэтому Санджовезе с виноградника "Паганелли" был использован для создания Брунелло ди Монтальчино. Урожай собирается вручную. Ферментация сусла в резервуарах из нержавеющей стали при тщательно контролируемой температуре в 25-28 °С длится 15 дней. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается 30 месяцев в больших дубовых бочках, после розлива без фильтрации наступает длительный период созревания в бутылках. Длительная выдержка обеспечивает вину сложность и полноту. Винтаж 2018 года будет прекрасно храниться минимум до 2044 года.

Тенута Иль Поджоне была основана семьей Франчески в 1800 году, когда глава семьи Луиджи Франчески, посетив Монтальчино, был очарован величественным пейзажем и приобрел здесь землю. Одним из самых больших достижений семьи было раскрытие потенциала сорта Санджовезе и вин из него — были тщательно отобраны и посажены в подходящую почву клоны Санджовезе, наиболее пригодные для производства качественных вин. Под управлением Луиджи были проведены работы по защите сельского хозяйства от плесени с помощью современных методов. Он также построил винодельню с применением новейших технологий того времени, не теряя из виду традиции и уникальность. В настоящий момент этим семейным предприятием управляют потомки основателя, чета Леопольдо и Ливия Франчески. Хозяйство занимает общую площадь 590 гектар в южной части Монтальчино, недалеко от Мареммы. 125 гектар отданы под виноградники, 70 гектар занимают оливковые рощи. Основной философией компании является тщательный уход за виноградниками — как ключ к производству великих красных вин. В Иль Поджоне практикуется метод многоотраслевого сельского хозяйства, где чередуются различные культуры, виноградники, а также позволено в гармонии с землей жить диким животным. Кроме того, осуществляется постоянный мониторинг здоровья виноградников и мониторинг потребностей почвой питательных веществ, что дает возможность получать отличные вина даже в менее благоприятные годы.

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Вино демонстрирует округлый, мягкий вкус с нотами вишни, ежевики, сливы, минералов, табака и тимьяна, приятными танинами и стойким послевкусием.

Роскошный, богатый аромат вина раскрывается оттенками ежевичного джема, вишни, специй, дегтя и пепла от костра.

Вино можно подавать к дичи, блюдам из красного мяса и зрелым сырам.

Моносортовое вино Tenuta il Poggione, Brunello di Montalcino производится из винограда сорта Санджовезе, собранного вручную с лоз, возраст которых составляет не менее 20 лет. Это вино, известное во всем мире, отличается сложным изысканным вкусом и красивым устойчивым ароматом. Виноградники компании Тенута Иль Поджоне располагаются на высоте от 150 до 450 метров над уровнем моря. Урожай собирается вручную. Ферментация сусла в резервуарах из нержавеющей стали при тщательно контролируемой температуре в 25-28 °С длится 15 дней. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается 36 месяцев в больших французских дубовых бочках, после розлива наступает длительный период созревания в бутылках. Длительная выдержка обеспечивает вину сложность и полноту.

Тенута Иль Поджоне была основана семьей Франчески в 1800 году, когда глава семьи Луиджи Франчески, посетив Монтальчино, был очарован величественным пейзажем и приобрел здесь землю. Одним из самых больших достижений семьи было раскрытие потенциала сорта Санджовезе и вин из него — были тщательно отобраны и посажены в подходящую почву клоны Санджовезе, наиболее пригодные для производства качественных вин. Под управлением Луиджи были проведены работы по защите сельского хозяйства от плесени с помощью современных методов. Он также построил винодельню с применением новейших технологий того времени, не теряя из виду традиции и уникальность. В настоящий момент этим семейным предприятием управляют потомки основателя, чета Леопольдо и Ливия Франчески. Хозяйство занимает общую площадь 590 гектар в южной части Монтальчино, недалеко от Мареммы. 125 гектар отданы под виноградники, 70 гектар занимают оливковые рощи. Основной философией компании является тщательный уход за виноградниками — как ключ к производству великих красных вин. В Иль Поджоне практикуется метод многоотраслевого сельского хозяйства, где чередуются различные культуры, виноградники, а также позволено в гармонии с землей жить диким животным. Кроме того, осуществляется постоянный мониторинг здоровья виноградников и мониторинг потребностей почвой питательных веществ, что дает возможность получать отличные вина даже в менее благоприятные годы.

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Вино демонстрирует округлый, мягкий вкус с нотами вишни, ежевики, сливы, минералов, табака и тимьяна, приятными танинами и стойким послевкусием.

Роскошный, богатый аромат вина раскрывается оттенками ежевичного джема, вишни, специй, дегтя и пепла от костра.

Вино можно подавать к дичи, блюдам из красного мяса и зрелым сырам.

Моносортовое вино Tenuta il Poggione, Brunello di Montalcino производится из винограда сорта Санджовезе, собранного вручную с лоз, возраст которых составляет не менее 20 лет. Это вино, известное во всем мире, отличается сложным изысканным вкусом и красивым устойчивым ароматом. Виноградники компании Тенута Иль Поджоне располагаются на высоте от 150 до 450 метров над уровнем моря. Урожай собирается вручную. Ферментация сусла в резервуарах из нержавеющей стали при тщательно контролируемой температуре в 25-28 °С длится 15 дней. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается 36 месяцев в больших французских дубовых бочках, после розлива наступает длительный период созревания в бутылках. Длительная выдержка обеспечивает вину сложность и полноту.

Тенута Иль Поджоне была основана семьей Франчески в 1800 году, когда глава семьи Луиджи Франчески, посетив Монтальчино, был очарован величественным пейзажем и приобрел здесь землю. Одним из самых больших достижений семьи было раскрытие потенциала сорта Санджовезе и вин из него — были тщательно отобраны и посажены в подходящую почву клоны Санджовезе, наиболее пригодные для производства качественных вин. Под управлением Луиджи были проведены работы по защите сельского хозяйства от плесени с помощью современных методов. Он также построил винодельню с применением новейших технологий того времени, не теряя из виду традиции и уникальность. В настоящий момент этим семейным предприятием управляют потомки основателя, чета Леопольдо и Ливия Франчески. Хозяйство занимает общую площадь 590 гектар в южной части Монтальчино, недалеко от Мареммы. 125 гектар отданы под виноградники, 70 гектар занимают оливковые рощи. Основной философией компании является тщательный уход за виноградниками — как ключ к производству великих красных вин. В Иль Поджоне практикуется метод многоотраслевого сельского хозяйства, где чередуются различные культуры, виноградники, а также позволено в гармонии с землей жить диким животным. Кроме того, осуществляется постоянный мониторинг здоровья виноградников и мониторинг потребностей почвой питательных веществ, что дает возможность получать отличные вина даже в менее благоприятные годы.

Имеет глубокий рубиново-красный цвет.

Вкус полнотелый, округлый, насыщенный, с плотной танинной структурой, фруктово-ягодным профилем и слегка вязкой текстурой и стойком послевкусии.

Многогранный, роскошный аромат раскрывается в бокале оттенками спелых ягод и сливовой кожуры, нюансами гвоздики, какао и горячего асфальта.

Вино хорошо сочетается с пастой, блюдами из мяса и традиционной итальянской пиццей.

Piero Busso, Barbaresco "Gallina" DOCG — роскошное  красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Неббиоло. Ягоды произрастают на одноименном участке на известково-песчано-глинистых почвах в муниципалитете Нейве на высоте 220-240 метров над уровнем моря. Возраст виноградных лоз составляет 25-50 лет. Сбор урожая осуществляется вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются винификации, которая подразумевает натуральную ферментацию и мацерацию в деревянных бочках со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в больших дубовых бочках. Выдержка в бутылке в погребах винодельни составляет 6-12 месяцев.

Компания Piero Busso была основана в 1948 году отцом Пьеро, Гвидо Буссо. Выращивание винограда началось с участка "Альбесани". После преждевременной смерти Гвидо в конце 1970-х годов Пьеро Буссо, который всегда был связан с виноделием, взял бразды правления хозяйством в свои руки и в 1982 году выпустил первую бутылку вина Барбареско "Альбесани". После покупки новых участков виноградников в 1985 году был выпущен первый урожай вина Barbaresco "Bricco Mondino". В 1999 году настала очередь вина Барбареско "Галлина", а в следующем году — очередь вина Барбареско "Сан-Стунет".В 2010 году в память о дедушке Гвидо, глубоко верившем в величие Альбесани Крю, на свет появилось вино Barbaresco "Albesani Viti Vecchie". Для его производства используется только виноград с лоз, посаженных в 1950-х годах. Сегодня винодельня Piero Busso владеет 10 гектарами виноградников, на которых выращиваются лучшие лозы с традиционными итальянскими сортами.

Имеет глубокий рубиново-красный цвет.

Вкус полнотелый, округлый, насыщенный, с плотной танинной структурой, фруктово-ягодным профилем и слегка вязкой текстурой и стойком послевкусии.

Многогранный, роскошный аромат раскрывается в бокале оттенками спелых ягод и сливовой кожуры, нюансами гвоздики, какао и горячего асфальта.

Вино хорошо сочетается с пастой, блюдами из мяса и традиционной итальянской пиццей.

Piero Busso, Barbaresco "Gallina" DOCG — роскошное  красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Неббиоло. Ягоды произрастают на одноименном участке на известково-песчано-глинистых почвах в муниципалитете Нейве на высоте 220-240 метров над уровнем моря. Возраст виноградных лоз составляет 25-50 лет. Сбор урожая осуществляется вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются винификации, которая подразумевает натуральную ферментацию и мацерацию в деревянных бочках со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в больших дубовых бочках. Выдержка в бутылке в погребах винодельни составляет 6-12 месяцев.

Компания Piero Busso была основана в 1948 году отцом Пьеро, Гвидо Буссо. Выращивание винограда началось с участка "Альбесани". После преждевременной смерти Гвидо в конце 1970-х годов Пьеро Буссо, который всегда был связан с виноделием, взял бразды правления хозяйством в свои руки и в 1982 году выпустил первую бутылку вина Барбареско "Альбесани". После покупки новых участков виноградников в 1985 году был выпущен первый урожай вина Barbaresco "Bricco Mondino". В 1999 году настала очередь вина Барбареско "Галлина", а в следующем году — очередь вина Барбареско "Сан-Стунет".В 2010 году в память о дедушке Гвидо, глубоко верившем в величие Альбесани Крю, на свет появилось вино Barbaresco "Albesani Viti Vecchie". Для его производства используется только виноград с лоз, посаженных в 1950-х годах. Сегодня винодельня Piero Busso владеет 10 гектарами виноградников, на которых выращиваются лучшие лозы с традиционными итальянскими сортами.

Насыщенный рубиново-красный цвет с гранатово-красными отблесками.

Вкус свежий и сочный, интенсивный, но демонстрирующий элегантный стиль и утонченную силу. Во вкусовом аккорде звучат тона красной сливы, лакрицы, сушеных трав, кофейных зерен и дегтя. Танины все еще очень мощные к финалу. Послевкусие обладает огромной концентрацией с легкой горчинкой.

Ароматы темных ягод ежевики и черники формируют основу букета, их красиво подчеркивают пряные нотки сладкого трубочного табака.

Хорошо сочетается с мясными блюдами, в том числе тушеным мясом, дичью и сырами.

Bruno Rocca, Barbaresco Riserva "Rabaja" DOCG — роскошное, элегантное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Небиолло. Ягоды собраны с виноградника "Рабайя", который располагается в субрегионе Барбареско. Виноградник "Rabaja" — один из самых исторических, известных и востребованных в Барбареско. Бабушка и дедушка Рокка Франческо и Бо Мария Аделаида приобрели его в 1958 году вместе с одноименным фермерским домом. Сегодня здесь находится штаб-квартира винодельни, которая очень гордится этим по-настоящему королевским виноградником. Семья Рока заботится о нем день за днем, стремясь передать в вину его необыкновенные характеристики. Вина этого уникального крю никогда не разочаровывают. Средний возраст лоз составляет 50-60 лет. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются винификации в деревянных бочках в течение 25-30 дней. Выдерживается вино на протяжении 24-36 месяцев в бочках из французского дуба. Винтаж 2020 года рекомендуется дегустировать в период с 2024 по 2030 год.

У винодельни Rabaja di Bruno Rocca есть своя особенная, пронизанная событиями семейная история. Семья Рокка связана с землей, хозяевами которой они сегодня являются, с конца 1950-х годов. Тогда отец Бруно — Франческо Рокка и его жена Мария Аделаида переехали из центра Барбареско в Рабайа, где они купили часть виноградника. Для них это событие означало шаг к чему-то новому и светлому, тому, что обеспечит их будущее. Выросший на этой земле Бруно научился чувствовать характер виноградников и душу земли, постепенно погружаясь в тайны виноделия. Современная ферма имеет 15 гектаров виноградников, которые простираются вдоль деревни Барбареско. Недавно семья так же приобрела 4 гектара земли в Treiso Neive (район Curro).

Насыщенный рубиново-красный цвет с гранатово-красными отблесками.

Вкус свежий и сочный, интенсивный, но демонстрирующий элегантный стиль и утонченную силу. Во вкусовом аккорде звучат тона красной сливы, лакрицы, сушеных трав, кофейных зерен и дегтя. Танины все еще очень мощные к финалу. Послевкусие обладает огромной концентрацией с легкой горчинкой.

Ароматы темных ягод ежевики и черники формируют основу букета, их красиво подчеркивают пряные нотки сладкого трубочного табака.

Хорошо сочетается с мясными блюдами, в том числе тушеным мясом, дичью и сырами.

Bruno Rocca, Barbaresco Riserva "Rabaja" DOCG — роскошное, элегантное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Небиолло. Ягоды собраны с виноградника "Рабайя", который располагается в субрегионе Барбареско. Виноградник "Rabaja" — один из самых исторических, известных и востребованных в Барбареско. Бабушка и дедушка Рокка Франческо и Бо Мария Аделаида приобрели его в 1958 году вместе с одноименным фермерским домом. Сегодня здесь находится штаб-квартира винодельни, которая очень гордится этим по-настоящему королевским виноградником. Семья Рока заботится о нем день за днем, стремясь передать в вину его необыкновенные характеристики. Вина этого уникального крю никогда не разочаровывают. Средний возраст лоз составляет 50-60 лет. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются винификации в деревянных бочках в течение 25-30 дней. Выдерживается вино на протяжении 24-36 месяцев в бочках из французского дуба. Винтаж 2020 года рекомендуется дегустировать в период с 2024 по 2030 год.

У винодельни Rabaja di Bruno Rocca есть своя особенная, пронизанная событиями семейная история. Семья Рокка связана с землей, хозяевами которой они сегодня являются, с конца 1950-х годов. Тогда отец Бруно — Франческо Рокка и его жена Мария Аделаида переехали из центра Барбареско в Рабайа, где они купили часть виноградника. Для них это событие означало шаг к чему-то новому и светлому, тому, что обеспечит их будущее. Выросший на этой земле Бруно научился чувствовать характер виноградников и душу земли, постепенно погружаясь в тайны виноделия. Современная ферма имеет 15 гектаров виноградников, которые простираются вдоль деревни Барбареско. Недавно семья так же приобрела 4 гектара земли в Treiso Neive (район Curro).

Вино сияющего, насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина элегантный, плотный, обволакивающий, округлый, богатый и концентрированный, яркий и энергичный, с заметными танинами, которые значительно смягчатся со временем, с хрустящими оттенками темно-красных и пурпурных ягод, лаванды, специй, ментола и шелковистым, богатым, изящным послевкусием.

Изысканный, чистый, безупречный аромат вина наполнен тонами спелой ежевики, вишни и других красных и темных фруктов, которые оживляют соблазнительные ноты фундука, лакрицы, перца и сланца.

Вино отлично сочетается с ростбифом, бифштексом, олениной, темным мясом птицы и зрелыми сырами. Подойдет в качестве вина для медитации.

"Cepparello", 2018 — особенно яркий винтаж с удивительным сочетанием воздушности, чистоты, ясности, плотности и энергии. Концепция и стиль этого супертосканского вина были созданы Паоло Де Марки в середине 1970-х годов. Первый винтаж этого великолепного вина был представлен в 1980 году. Вино названо в честь небольшой речки Борро Чеппарелло, протекающей в самой высокой точке поместья "Изоле э Олена". Этикетка имеет оригинальный дизайн XIX века, использовавшийся семьей Де Марки на семейной винодельне "Proprieta Sperino" в северном Пьемонте. Винтаж 2018 года будет находиться на пике зрелости с 2023 по как минимум 2044 год.Санджовезе, из которого создается "Чеппарелло", собирают с клонов, растущих на лучших участках поместья в северной части региона Кьянти Классико. Старые виноградники разбиты на высоте 400 метров над уровнем моря, преимущественно на глинисто-сланцевых почвах, и имеют юго-западную экспозицию. Урожай собирают вручную, обычно в течение второй и третьей недели октября. Полученное после мягкого прессования сусло ферментируется на кожице при температуре 30-32 °C в конических дубовых бочках около 3-4-х недель. Два раза в день проводят процедуру делестажа — метод экстракции в процессе ферментации для получения вин более насыщенного цвета и смягчения танинов. После малолактической ферментации вино выдерживается преимущественно в бочках из французского дуба и небольшом количестве бочек из американского дуба: 30% новых, 70% бывших в употреблении. Выдержка длится 20 месяцев, затем еще год перед релизом вино созревает в бутылках. Прекрасный потенциал хранения составляет более 20 лет, но стиль вина демонстрирует элегантность и изящество на всех стадиях развития вкуса, независимо от срока.

Винное хозяйство "Isole e Olena" появилось в 1950-х годах, когда два соседних поместья Изоле и Олена были куплены и объединены аристократической семьей Де Марки. История обоих поместий насчитывает сотни лет. Самое раннее письменное упоминание о деревне Изоле встречается в XII веке, когда виноградарство только зарождалось в этом регионе. После покупки имений владельцами были разбиты новые виноградники и расширены погреба. Поместье "Изоле э Олена" расположено в западной части региона Кьянти Классико, к северу от деревни Кастеллина. 49 гектаров виноградников раскинулись на высоте 350-450 метров над уровнем моря, в основном на каменистых и глинисто-известковых почвах. Рядом с виноградниками растут старые оливковые деревья, из урожая с которых производится великолепное оливковое масло "Isole e Olena". С 1976 года поместьем управляет Паоло Де Марки — опытный винодел в четвертом поколении, знающий все технологические процессы и хитрости. Паоло получил специальность энолога в университете Турина, в течение полугода проходил стажировку в Калифорнии, изучая там развитие винодельческой культуры. В начале 1980-х годов работал в Экспериментальном институте энологии Асти в Пьемонте. Де Марки задался целью — вывести винодельню "Изоле э Олена" на высокий уровень и занять лидирующие позиции в виноделии региона Кьянти. Под руководством Паоло были модернизированы подвалы, посажены новые участки виноградников, постоянно ведутся эксперименты по подбору сортов и клонов, подходящих каждому участку терруара.Паоло — ведущий эксперт по сорту Санджовезе, много лет изучающий его особенности, в настоящее время консультирует коллег по всему миру и сотрудничает с факультетами энологии университетов Италии, Германии, Франции и Калифорнии. Паоло постоянно путешествует по миру и отслеживает новые технологии и подходы. Постепенно уменьшая процент белого винограда в составе вин Кьянти Классико, Паоло удалось получить полнотелое вино с хорошим потенциалом хранения вместо традиционного легкого, молодого и кислого Кьянти. В ходе экспериментов с Санджовезе в 1980 году было создано знаменитое супертосканское вино "Cepparello", отмеченное критиками высшими баллами. На винодельне также производятся моносепажные вина из международных сортов винограда (Каберне Совиньон, Сира, Шардоне), объединенные в серию "Collezione De Marchi". "Изоле э Олена" производит одно из лучших сладких десертных вин "Vin Santo", используя достаточно сложную традиционную технологию. В 2003 году на территории хозяйства была построена новая винодельня, совершенная в техническом и архитектурном плане. В настоящее время Паоло де Марки с помощью своего старшего сына Люки ведет еще одно хозяйство и производит вина в старом родовом поместье "Proprieta Sperino" в Пьемонте.

Вино сияющего, насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина элегантный, плотный, обволакивающий, округлый, богатый и концентрированный, яркий и энергичный, с заметными танинами, которые значительно смягчатся со временем, с хрустящими оттенками темно-красных и пурпурных ягод, лаванды, специй, ментола и шелковистым, богатым, изящным послевкусием.

Изысканный, чистый, безупречный аромат вина наполнен тонами спелой ежевики, вишни и других красных и темных фруктов, которые оживляют соблазнительные ноты фундука, лакрицы, перца и сланца.

Вино отлично сочетается с ростбифом, бифштексом, олениной, темным мясом птицы и зрелыми сырами. Подойдет в качестве вина для медитации.

"Cepparello", 2018 — особенно яркий винтаж с удивительным сочетанием воздушности, чистоты, ясности, плотности и энергии. Концепция и стиль этого супертосканского вина были созданы Паоло Де Марки в середине 1970-х годов. Первый винтаж этого великолепного вина был представлен в 1980 году. Вино названо в честь небольшой речки Борро Чеппарелло, протекающей в самой высокой точке поместья "Изоле э Олена". Этикетка имеет оригинальный дизайн XIX века, использовавшийся семьей Де Марки на семейной винодельне "Proprieta Sperino" в северном Пьемонте. Винтаж 2018 года будет находиться на пике зрелости с 2023 по как минимум 2044 год.Санджовезе, из которого создается "Чеппарелло", собирают с клонов, растущих на лучших участках поместья в северной части региона Кьянти Классико. Старые виноградники разбиты на высоте 400 метров над уровнем моря, преимущественно на глинисто-сланцевых почвах, и имеют юго-западную экспозицию. Урожай собирают вручную, обычно в течение второй и третьей недели октября. Полученное после мягкого прессования сусло ферментируется на кожице при температуре 30-32 °C в конических дубовых бочках около 3-4-х недель. Два раза в день проводят процедуру делестажа — метод экстракции в процессе ферментации для получения вин более насыщенного цвета и смягчения танинов. После малолактической ферментации вино выдерживается преимущественно в бочках из французского дуба и небольшом количестве бочек из американского дуба: 30% новых, 70% бывших в употреблении. Выдержка длится 20 месяцев, затем еще год перед релизом вино созревает в бутылках. Прекрасный потенциал хранения составляет более 20 лет, но стиль вина демонстрирует элегантность и изящество на всех стадиях развития вкуса, независимо от срока.

Винное хозяйство "Isole e Olena" появилось в 1950-х годах, когда два соседних поместья Изоле и Олена были куплены и объединены аристократической семьей Де Марки. История обоих поместий насчитывает сотни лет. Самое раннее письменное упоминание о деревне Изоле встречается в XII веке, когда виноградарство только зарождалось в этом регионе. После покупки имений владельцами были разбиты новые виноградники и расширены погреба. Поместье "Изоле э Олена" расположено в западной части региона Кьянти Классико, к северу от деревни Кастеллина. 49 гектаров виноградников раскинулись на высоте 350-450 метров над уровнем моря, в основном на каменистых и глинисто-известковых почвах. Рядом с виноградниками растут старые оливковые деревья, из урожая с которых производится великолепное оливковое масло "Isole e Olena". С 1976 года поместьем управляет Паоло Де Марки — опытный винодел в четвертом поколении, знающий все технологические процессы и хитрости. Паоло получил специальность энолога в университете Турина, в течение полугода проходил стажировку в Калифорнии, изучая там развитие винодельческой культуры. В начале 1980-х годов работал в Экспериментальном институте энологии Асти в Пьемонте. Де Марки задался целью — вывести винодельню "Изоле э Олена" на высокий уровень и занять лидирующие позиции в виноделии региона Кьянти. Под руководством Паоло были модернизированы подвалы, посажены новые участки виноградников, постоянно ведутся эксперименты по подбору сортов и клонов, подходящих каждому участку терруара.Паоло — ведущий эксперт по сорту Санджовезе, много лет изучающий его особенности, в настоящее время консультирует коллег по всему миру и сотрудничает с факультетами энологии университетов Италии, Германии, Франции и Калифорнии. Паоло постоянно путешествует по миру и отслеживает новые технологии и подходы. Постепенно уменьшая процент белого винограда в составе вин Кьянти Классико, Паоло удалось получить полнотелое вино с хорошим потенциалом хранения вместо традиционного легкого, молодого и кислого Кьянти. В ходе экспериментов с Санджовезе в 1980 году было создано знаменитое супертосканское вино "Cepparello", отмеченное критиками высшими баллами. На винодельне также производятся моносепажные вина из международных сортов винограда (Каберне Совиньон, Сира, Шардоне), объединенные в серию "Collezione De Marchi". "Изоле э Олена" производит одно из лучших сладких десертных вин "Vin Santo", используя достаточно сложную традиционную технологию. В 2003 году на территории хозяйства была построена новая винодельня, совершенная в техническом и архитектурном плане. В настоящее время Паоло де Марки с помощью своего старшего сына Люки ведет еще одно хозяйство и производит вина в старом родовом поместье "Proprieta Sperino" в Пьемонте.

Вино насыщенного гранатово-красного цвета.

Вино обладает восхитительным, глубоким, полным, мощным вкусом с элегантной однородной структурой, идеальным балансом мелкозернистых танинов и кислотности, нотами сухофруктов, специй, мяса, цветов и многогранным, стойким, солоноватым послевкусием.

Привлекательный аромат вина наполнен тонами красных лесных ягод, ежевики, сливы, кожи и цветов, нюансами пряных трав, лакрицы, табака и дыма.

Вино составит замечательную пару с дичью, тушеным или приготовленным на гриле красным мясом. Вино также подают к тартару, карпаччо, пасте или ризотто с мясным соусом, ризотто с грибами, к твердым выдержанным сырам и темному шоколаду.

"Vigna Loreto" Brunello di Montalcino, 2015 — чрезвычайно соблазнительное вино с фруктовыми нотами и пряными оттенками, великолепно слитыми в гармоничное целое, с идеальным балансом между мощностью и сладостью, силой и ароматностью. Благородство и чистота местного Санджовезе, подчеркнутые терруаром виноградника "Лорето" из камня и туфа, в 2015 году выразились особенно ярко. Прошедшее выдержку в течение 36 месяцев в бочках разного объема из дуба Алье, вино "выходит на один шаг за пределы комфортных границ Брунелло как с точки зрения насыщенности, так и с точки зрения экстракции" (Роберт Паркер). Его структура и мощность, безусловно, полностью раскроются через несколько лет, но при хорошей вентиляции оно уже сейчас является ярким примером этого выдающегося урожая с точки зрения характера и баланса. Вино выпущено в ограниченном количестве — всего 8000 бутылок.

Вино насыщенного гранатово-красного цвета.

Вино обладает восхитительным, глубоким, полным, мощным вкусом с элегантной однородной структурой, идеальным балансом мелкозернистых танинов и кислотности, нотами сухофруктов, специй, мяса, цветов и многогранным, стойким, солоноватым послевкусием.

Привлекательный аромат вина наполнен тонами красных лесных ягод, ежевики, сливы, кожи и цветов, нюансами пряных трав, лакрицы, табака и дыма.

Вино составит замечательную пару с дичью, тушеным или приготовленным на гриле красным мясом. Вино также подают к тартару, карпаччо, пасте или ризотто с мясным соусом, ризотто с грибами, к твердым выдержанным сырам и темному шоколаду.

"Vigna Loreto" Brunello di Montalcino, 2015 — чрезвычайно соблазнительное вино с фруктовыми нотами и пряными оттенками, великолепно слитыми в гармоничное целое, с идеальным балансом между мощностью и сладостью, силой и ароматностью. Благородство и чистота местного Санджовезе, подчеркнутые терруаром виноградника "Лорето" из камня и туфа, в 2015 году выразились особенно ярко. Прошедшее выдержку в течение 36 месяцев в бочках разного объема из дуба Алье, вино "выходит на один шаг за пределы комфортных границ Брунелло как с точки зрения насыщенности, так и с точки зрения экстракции" (Роберт Паркер). Его структура и мощность, безусловно, полностью раскроются через несколько лет, но при хорошей вентиляции оно уже сейчас является ярким примером этого выдающегося урожая с точки зрения характера и баланса. Вино выпущено в ограниченном количестве — всего 8000 бутылок.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина полный, глубокий, чистый, прекрасно структурированный и сбалансированный, солоноватый, с мягкими сладкими танинами, гармоничной кислотностью, фруктовыми нотами и длительным послевкусием.

Красивый аромат вина раскрывается тонами спелой ежевики, фиалки и графита, а также нотками синих фруктов.

Вино отлично сочетается с закусками, пастой, тортелли, блюдами из красного мяса, дичи, свинины, колбасами и выдержанными сырами.

Вино "Impronte" — гордость компании Giorgio Meletti Cavallari, вино, воплощающее идеальный баланс между силой и элегантностью. Консультантом при создании вина выступил винодел Маурицио Кастелли. Для изготовления "Импронте" используется виноград двух сортов — Каберне Совиньон и Каберне Фран, выращенный на особом винограднике "Платейя" в зоне Болгери Супериоре. Сбор урожая осуществляется вручную со строгим отбором гроздей. Ферментации предшествует холодная мацерация в течение минимум 36 часов. Ферментация с натуральными дрожжами протекает в стальных чанах. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается в новых барриках из французского дуба в течение 14 месяцев. После бутилирования "Импронте" созревает в подвалах винодельни еще 12 месяцев. Винтаж 2021 года будет прекрасно храниться минимум до 2046 года.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина полный, глубокий, чистый, прекрасно структурированный и сбалансированный, солоноватый, с мягкими сладкими танинами, гармоничной кислотностью, фруктовыми нотами и длительным послевкусием.

Красивый аромат вина раскрывается тонами спелой ежевики, фиалки и графита, а также нотками синих фруктов.

Вино отлично сочетается с закусками, пастой, тортелли, блюдами из красного мяса, дичи, свинины, колбасами и выдержанными сырами.

Вино "Impronte" — гордость компании Giorgio Meletti Cavallari, вино, воплощающее идеальный баланс между силой и элегантностью. Консультантом при создании вина выступил винодел Маурицио Кастелли. Для изготовления "Импронте" используется виноград двух сортов — Каберне Совиньон и Каберне Фран, выращенный на особом винограднике "Платейя" в зоне Болгери Супериоре. Сбор урожая осуществляется вручную со строгим отбором гроздей. Ферментации предшествует холодная мацерация в течение минимум 36 часов. Ферментация с натуральными дрожжами протекает в стальных чанах. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается в новых барриках из французского дуба в течение 14 месяцев. После бутилирования "Импронте" созревает в подвалах винодельни еще 12 месяцев. Винтаж 2021 года будет прекрасно храниться минимум до 2046 года.

Вино имеет яркий пурпурно-красный цвет.

Вкус вина очень выразительный и менее строгий, чем у винтажа 2019 года, с хорошо очерченными оттенками черной смородины, черники, фиалки, кедра и диких трав, поддерживаемыми живой кислотностью и плотной матрицей шелковистых танинов, что обеспечивает долгое и яркое послевкусие.

Аромат вина — строгий, но эффектный, с оттенками черники и малины, нотками красного апельсина, а также ароматными тонами лакрицы, средиземноморской сосны и розмарина, классическими для терруара Болгери.

Вино гармонично сочетается с блюдами из красного мяса и благородными сырами. Перед подачей рекомендуется декантация.

"Camarcanda" — основное вино поместья Ка' Марканда, принадлежащего известному итальянскому виноделу Анджело Гайя. Это выразительное, гармоничное вино обладает характерным фруктовым вкусом, долгим, приятным послевкусием и сложным, богатым ароматом. Свое название вино получило от имени хозяйства Ca' Marcanda, что в переводе означает "дом долгих переговоров". Анджело Гайя убедился в справедливости этого утверждения на собственном опыте. Ведь он провел немало времени, курсируя между Пьемонтом и Тосканой, убеждая предыдущего хозяина поместья продать его. И каждая поездка заканчивалась разочарованием и отказом. Однажды ночью, лежа в постели, жена Анджело прошептала: "я знаю... это какая-то Ca Marcanda". И вот в 1996 году, после долгих переговоров, Анджело Гайя стал счастливым владельцем поместья, которое так и назвал — Ca' Marcanda.Виноградники хозяйства Ка' Марканда расположены в районе Кастаньето Кардуччи, в Болгери. Виноград для создания вина "Камарканда" выращивают на богатой известняковой почве под названием "terre bianche" ("белая земля"), идеальной для долгоживущих вин. После сбора урожая сортов Каберне Совиньон и Каберне Фран виноград транспортируется на винодельню. Ягоды каждого сорта ферментируются и мацерируются в течение около 15 дней отдельно. После малолактической ферментации вино разливают в дубовые баррики, в которых его выдерживают 12 месяцев. Дальнейшее старение протекает в бетонных емкостях на протяжении 6 месяцев. После смешивания вино бутилируется и еще несколько месяцев проводит в подвалах винодельни.Для этого сезона была характерна теплая зима с хорошо распределенным количеством осадков с октября 2019 по февраль 2020 года. В апреле температура ночью снизилась до -4 °С. Весенние заморозки нанесли небольшой ущерб самым молодым и низколежащим виноградникам. Значительные колебания температуры и частые осадки потребовали кропотливой работы в борьбе с грибковыми заболеваниями весной. В начале лета дул слабый ветер (что необычно для Болгери). Погода оставалась теплой и стабильной в течение всего лета, без волн жары до середины сентября. Сбор урожая замедлили несколько дождей. Сбор красных сортов начался 5 сентября в хозяйстве. Виноград был здоровым и полностью созревшим, с содержанием сахара выше среднего и хрустящей тонкой кожицей.

Торговая марка Gaja была основана в 1859 году Джованни Гайя, прадедом нынешнего владельца Анджело Гайя, и на протяжении 5 поколении находится в собственности семьи Гайя. На сегодняшний день Gaja Winery владеет виноградниками общей площадью 250 га, расположенными в провинциях Тосканы и Пьемонта. Анджело Гайя начал свою работу в семейном бизнесе в 1961 году, после завершения образования в Энологическом институте города Альба и Университета Монпелье (позднее он получил степень по экономике в университете Турина). Анджело не раз посещал Францию и, вдохновленный современными и традиционными техниками французских виноделов, стал применять полученный опыт в производстве собственных вин. Его магнетизм, обаяние и поэтические размышления о природе вина делают Анджело Гайя одной из самых уважаемых и любимых фигур в винной индустрии Италии. В 2011 году журнал "Wine Spectator" назвал Анджело Гайя одним из лучших виноделов в истории Пьемонта и Тосканы.

Вино имеет яркий пурпурно-красный цвет.

Вкус вина очень выразительный и менее строгий, чем у винтажа 2019 года, с хорошо очерченными оттенками черной смородины, черники, фиалки, кедра и диких трав, поддерживаемыми живой кислотностью и плотной матрицей шелковистых танинов, что обеспечивает долгое и яркое послевкусие.

Аромат вина — строгий, но эффектный, с оттенками черники и малины, нотками красного апельсина, а также ароматными тонами лакрицы, средиземноморской сосны и розмарина, классическими для терруара Болгери.

Вино гармонично сочетается с блюдами из красного мяса и благородными сырами. Перед подачей рекомендуется декантация.

"Camarcanda" — основное вино поместья Ка' Марканда, принадлежащего известному итальянскому виноделу Анджело Гайя. Это выразительное, гармоничное вино обладает характерным фруктовым вкусом, долгим, приятным послевкусием и сложным, богатым ароматом. Свое название вино получило от имени хозяйства Ca' Marcanda, что в переводе означает "дом долгих переговоров". Анджело Гайя убедился в справедливости этого утверждения на собственном опыте. Ведь он провел немало времени, курсируя между Пьемонтом и Тосканой, убеждая предыдущего хозяина поместья продать его. И каждая поездка заканчивалась разочарованием и отказом. Однажды ночью, лежа в постели, жена Анджело прошептала: "я знаю... это какая-то Ca Marcanda". И вот в 1996 году, после долгих переговоров, Анджело Гайя стал счастливым владельцем поместья, которое так и назвал — Ca' Marcanda.Виноградники хозяйства Ка' Марканда расположены в районе Кастаньето Кардуччи, в Болгери. Виноград для создания вина "Камарканда" выращивают на богатой известняковой почве под названием "terre bianche" ("белая земля"), идеальной для долгоживущих вин. После сбора урожая сортов Каберне Совиньон и Каберне Фран виноград транспортируется на винодельню. Ягоды каждого сорта ферментируются и мацерируются в течение около 15 дней отдельно. После малолактической ферментации вино разливают в дубовые баррики, в которых его выдерживают 12 месяцев. Дальнейшее старение протекает в бетонных емкостях на протяжении 6 месяцев. После смешивания вино бутилируется и еще несколько месяцев проводит в подвалах винодельни.Для этого сезона была характерна теплая зима с хорошо распределенным количеством осадков с октября 2019 по февраль 2020 года. В апреле температура ночью снизилась до -4 °С. Весенние заморозки нанесли небольшой ущерб самым молодым и низколежащим виноградникам. Значительные колебания температуры и частые осадки потребовали кропотливой работы в борьбе с грибковыми заболеваниями весной. В начале лета дул слабый ветер (что необычно для Болгери). Погода оставалась теплой и стабильной в течение всего лета, без волн жары до середины сентября. Сбор урожая замедлили несколько дождей. Сбор красных сортов начался 5 сентября в хозяйстве. Виноград был здоровым и полностью созревшим, с содержанием сахара выше среднего и хрустящей тонкой кожицей.

Торговая марка Gaja была основана в 1859 году Джованни Гайя, прадедом нынешнего владельца Анджело Гайя, и на протяжении 5 поколении находится в собственности семьи Гайя. На сегодняшний день Gaja Winery владеет виноградниками общей площадью 250 га, расположенными в провинциях Тосканы и Пьемонта. Анджело Гайя начал свою работу в семейном бизнесе в 1961 году, после завершения образования в Энологическом институте города Альба и Университета Монпелье (позднее он получил степень по экономике в университете Турина). Анджело не раз посещал Францию и, вдохновленный современными и традиционными техниками французских виноделов, стал применять полученный опыт в производстве собственных вин. Его магнетизм, обаяние и поэтические размышления о природе вина делают Анджело Гайя одной из самых уважаемых и любимых фигур в винной индустрии Италии. В 2011 году журнал "Wine Spectator" назвал Анджело Гайя одним из лучших виноделов в истории Пьемонта и Тосканы.