Вино Тосканское, Баден и Местные вина, Страница 22

У вина рубиново-красный цвет средней интенсивности.

Вино отличается насыщенным, элегантным, свежим, хорошо сбалансированным вкусом с нотами красных ягод, бархатистой текстурой, мягкими танинами, приятной кислотностью и сочным послевкусием.

В соблазнительном аромате вина солируют ноты спелой сливы и шоколада.

Вино хорошо дополнит мясо на гриле, тушеное мясо, пиццу, пасту, сыры.

Приятное, чрезвычайно обаятельное, высококачественное вино "Poggio Badiola", впервые созданное в 1994 году, появилось в результате тщательной селекции винограда от "старших братьев" — вин "Castello Fonterutoli" и "Fonterutoli". Для производства вина используют виноград сортов Санджовезе, Мерло и Пти Вердо, который выращивается на большой высоте (470-570 метров над уровнем моря) в самом сердце региона Кьянти Классико, вокруг романской церкви X века. В нем уникальным образом сочетаются свежесть и элегантность Санджовезе с мягкой структурой Мерло, изысканность которой придает Пти Вердо. Почва виноградника представляет собой разложившийся известняк и песчаник. В 2019 году Санджовезе собирали вручную с 20 сентября, сбор остальных сортов начался раньше — 4 сентября. Ферментировалось вино в течение 12-15 дней в стальных емкостях при температуре 26-28 ºС, затем выдерживалось в 225-литровых бочках из американского дуба на протяжении 10 месяцев. Розлив вина состоялся в ноябре 2020 года.Сезон 2019 года напомнил о великих урожаях 1980-х годов. Зимние температуры были ниже средних, осадков было мало, а в конце февраля стояла необычно теплая погода. Однако, штормовые шквалы весной и в конце лета пополнили уровень грунтовых вод и компенсировали отсутствие зимних осадков. Лето было неизменно жарким, но без экстремальных температур или обильных осадков. Сентябрь порадовал значительными колебаниями суточных температур. Никакие патогены не ставили под угрозу отличное здоровье винограда. Сбор урожая начался 4 сентября и завершился 17 октября.Хозяевами Фонтерутоли являются маркизы Маццеи, которые также владеют хозяйствами "Зисола" на Сицилии и Тенута Белгуардо в Тоскане. Они сыграли важную роль в тосканской истории виноделия: благодаря Маццеи в 1398 году появилось название вина "Кьянти". Сегодня семья Маццеи владеет 470 га виноградников, 69 га из которых занимают виноградники хозяйства Фонтерутоли, расположенные в 4-х отдельных зонах: Бельведере, Фонтерутоли, Бадьола и Сиепи. Одним из факторов, определяющих высокую концентрированность и комплексный аромат вин Фонтерутоли, является поддержка невысокой урожайности лоз: с 1 га получают не более 40 гектолитров винограда. Характерные особенности ягод, произрастающих на различных территориях, также влияют на формирование вкуса вина. Ягоды, собранные с невысоких участков в Сиепи и Бельведере, формируют мощную структуру, а клоны с более высоких участков Фонтерутоли и Бадьола придают вину богатство и элегантность. Сбору урожая уделяется особое внимание: виноград на различных участках собирают только вручную в различное время, когда ягоды достигнут оптимальной зрелости. Процесс изготовления вин происходит под контролем легендарного агронома-энолога Карло Феррини, награжденного Гамберо Россо титулом "Винодел года" в 2000 году.

У вина рубиново-красный цвет средней интенсивности.

Вино отличается насыщенным, элегантным, свежим, хорошо сбалансированным вкусом с нотами красных ягод, бархатистой текстурой, мягкими танинами, приятной кислотностью и сочным послевкусием.

В соблазнительном аромате вина солируют ноты спелой сливы и шоколада.

Вино хорошо дополнит мясо на гриле, тушеное мясо, пиццу, пасту, сыры.

Приятное, чрезвычайно обаятельное, высококачественное вино "Poggio Badiola", впервые созданное в 1994 году, появилось в результате тщательной селекции винограда от "старших братьев" — вин "Castello Fonterutoli" и "Fonterutoli". Для производства вина используют виноград сортов Санджовезе, Мерло и Пти Вердо, который выращивается на большой высоте (470-570 метров над уровнем моря) в самом сердце региона Кьянти Классико, вокруг романской церкви X века. В нем уникальным образом сочетаются свежесть и элегантность Санджовезе с мягкой структурой Мерло, изысканность которой придает Пти Вердо. Почва виноградника представляет собой разложившийся известняк и песчаник. В 2019 году Санджовезе собирали вручную с 20 сентября, сбор остальных сортов начался раньше — 4 сентября. Ферментировалось вино в течение 12-15 дней в стальных емкостях при температуре 26-28 ºС, затем выдерживалось в 225-литровых бочках из американского дуба на протяжении 10 месяцев. Розлив вина состоялся в ноябре 2020 года.Сезон 2019 года напомнил о великих урожаях 1980-х годов. Зимние температуры были ниже средних, осадков было мало, а в конце февраля стояла необычно теплая погода. Однако, штормовые шквалы весной и в конце лета пополнили уровень грунтовых вод и компенсировали отсутствие зимних осадков. Лето было неизменно жарким, но без экстремальных температур или обильных осадков. Сентябрь порадовал значительными колебаниями суточных температур. Никакие патогены не ставили под угрозу отличное здоровье винограда. Сбор урожая начался 4 сентября и завершился 17 октября.Хозяевами Фонтерутоли являются маркизы Маццеи, которые также владеют хозяйствами "Зисола" на Сицилии и Тенута Белгуардо в Тоскане. Они сыграли важную роль в тосканской истории виноделия: благодаря Маццеи в 1398 году появилось название вина "Кьянти". Сегодня семья Маццеи владеет 470 га виноградников, 69 га из которых занимают виноградники хозяйства Фонтерутоли, расположенные в 4-х отдельных зонах: Бельведере, Фонтерутоли, Бадьола и Сиепи. Одним из факторов, определяющих высокую концентрированность и комплексный аромат вин Фонтерутоли, является поддержка невысокой урожайности лоз: с 1 га получают не более 40 гектолитров винограда. Характерные особенности ягод, произрастающих на различных территориях, также влияют на формирование вкуса вина. Ягоды, собранные с невысоких участков в Сиепи и Бельведере, формируют мощную структуру, а клоны с более высоких участков Фонтерутоли и Бадьола придают вину богатство и элегантность. Сбору урожая уделяется особое внимание: виноград на различных участках собирают только вручную в различное время, когда ягоды достигнут оптимальной зрелости. Процесс изготовления вин происходит под контролем легендарного агронома-энолога Карло Феррини, награжденного Гамберо Россо титулом "Винодел года" в 2000 году.

Вино белое сухое производства "Туа Рита" (Италия, Тоскана). Виноград: Треббьяно 60%, Ансоника 20%, Кларет 20%. Год: 2012. Категория: IGT. Крепость: 13%.   Итальянское вино соломенно-желтого цвета. Букет вина раскрывается выраженными ароматами яблок и белых персиков. Вкус вина выразительный, с яркими фруктовыми оттенками, приятными минеральными нюансами и пряным послевкусием.

Вино белое сухое производства "Туа Рита" (Италия, Тоскана). Виноград: Треббьяно 60%, Ансоника 20%, Кларет 20%. Год: 2012. Категория: IGT. Крепость: 13%.   Итальянское вино соломенно-желтого цвета. Букет вина раскрывается выраженными ароматами яблок и белых персиков. Вкус вина выразительный, с яркими фруктовыми оттенками, приятными минеральными нюансами и пряным послевкусием.

Вино насыщенного пурпурно-рубинового цвета.

Элегантное вино с приятным, бархатистым вкусом, мягкими, округлыми танинами и легкой кислинкой в долгом послевкусии. Во фруктовом вкусе раскрываются тона спелой вишни, специй и цветочные нотки.

Аромат вина наполнен ягодными и цветочными тонами, нотками специй и черной вишни.

Вино гармонично сочетается с мясными блюдами из баранины, говядины и дичи, с блюдами из мяса птицы — утки, гуся, курицы, острыми сырами и блюдами с томатным соусом.

"Santa Trinita" Chianti Riserva DOCG — выдержанное красное сухое вино, изготовленное на основе винограда сорта Санджовезе с добавлением других местных сортов. Каменистые почвы и морской климат создают отличные условия для создания элегантных вин. Вино выдерживается в бочках на тонком осадке не менее года. Потенциал вина составляет 3-5 лет.Вина под лейблом "Кьянтиджане" изготавливаются несколькими малыми винодельческими хозяйствами, которые объединили свои ресурсы для производства высококачественных тосканских вин. Общая площадь виноградников компании составляет 2460 га. Погреба винодельни расположены в провинциях Флоренция, Сиена и Пистойя. Chiantigiane — одна из немногих компаний Тосканы, которая придерживается старинных традиций при изготовлении вин.

Вино насыщенного пурпурно-рубинового цвета.

Элегантное вино с приятным, бархатистым вкусом, мягкими, округлыми танинами и легкой кислинкой в долгом послевкусии. Во фруктовом вкусе раскрываются тона спелой вишни, специй и цветочные нотки.

Аромат вина наполнен ягодными и цветочными тонами, нотками специй и черной вишни.

Вино гармонично сочетается с мясными блюдами из баранины, говядины и дичи, с блюдами из мяса птицы — утки, гуся, курицы, острыми сырами и блюдами с томатным соусом.

"Santa Trinita" Chianti Riserva DOCG — выдержанное красное сухое вино, изготовленное на основе винограда сорта Санджовезе с добавлением других местных сортов. Каменистые почвы и морской климат создают отличные условия для создания элегантных вин. Вино выдерживается в бочках на тонком осадке не менее года. Потенциал вина составляет 3-5 лет.Вина под лейблом "Кьянтиджане" изготавливаются несколькими малыми винодельческими хозяйствами, которые объединили свои ресурсы для производства высококачественных тосканских вин. Общая площадь виноградников компании составляет 2460 га. Погреба винодельни расположены в провинциях Флоренция, Сиена и Пистойя. Chiantigiane — одна из немногих компаний Тосканы, которая придерживается старинных традиций при изготовлении вин.

Вино темно-рубинового цвета с вишневыми бликами.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с шелковистой текстурой, фруктово-пряными оттенками и тонкой кислинкой в длительном послевкусии.

Вино обладает гармоничным ароматом, сотканным из нот вишни, черники, пряностей, подлеска и перца.

Вино достаточно универсально и составит гармоничную пару многим блюдам, особенно блюдам итальянской кухни, таким как антипасти, пицца и супы, а также оно прекрасно сочетается с мясными блюдами, жарким и закусками.

Piccini, Chianti DOCG — элегантное, высококачественное красное сухое вино, одно из самых известных в мире, олицетворяющее историю и неповторимую красоту терруара своего происхождения. Оранжевый цвет этикетки является эмблемой компании Пиччини, и отражает всю энергию и любовь, вложенные в создание этого уникального вина. Для изготовления Piccini, Chianti DOCG производитель использует отборный виноград сорта Санджовезе с небольшой долей сортов Канайоло и Чильеджоло, выращенных на виноградниках компании в старом винном регионе Тосканы, Кьянти. Данный регион простирается между Флоренцией и Сиеной, в области невероятной природной красоты с захватывающими дух яркими цветами. Почвы здесь глинистые с хорошей структурой и обильным содержанием известняка. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне виноград сортируется и подвергается винификации при контролируемой температуре в стальных чанах, включающей длительную мацерацию. Этот процесс сопровождается регулярной перекачкой сусла для получения более нежного и элегантного вкуса. Выдерживается Piccini, Chianti DOCG в дубовых бочках на протяжении 2-х лет.  Вино Пиччини, Кьянти завоевало ряд медалей и наград, среди которых бронзовая медаль конкурса "IWSC, 2015", бронзовая медаль конкурса "Decanter, 2015", серебряная медаль конкурса "Berliner Wein Trophy, 2013", серебряная медаль конкурса "IWSC, 2012" и другие.

Традиции винодельни Пиччини начинаются в 1882 году с Анджиоло Пиччини и маленького семейного имения площадью всего 7 га. Руководимый только страстью к виноделию, Анджиоло оставил следующим поколениям самое важное правило: "Неважно, сколько ты делаешь, важно сколько страсти ты в это вкладываешь".Сегодня Tenute Piccini имеет в своем активе 4 отдельных имения и является наиболее узнаваемой маркой тосканских вин в мире. Марин и Мартина, являющиеся на сегодняшний день четвертым поколением виноделов Пиччини, помнят, как их отец однажды сказал: "Все что мы делаем в настоящее, мы делаем для прошлого и будущего". Это была философия, которой придерживалась семья на протяжении десятилетий, объединяя большой опыт прошлого и постоянно стремясь в будущее.

Вино темно-рубинового цвета с вишневыми бликами.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с шелковистой текстурой, фруктово-пряными оттенками и тонкой кислинкой в длительном послевкусии.

Вино обладает гармоничным ароматом, сотканным из нот вишни, черники, пряностей, подлеска и перца.

Вино достаточно универсально и составит гармоничную пару многим блюдам, особенно блюдам итальянской кухни, таким как антипасти, пицца и супы, а также оно прекрасно сочетается с мясными блюдами, жарким и закусками.

Piccini, Chianti DOCG — элегантное, высококачественное красное сухое вино, одно из самых известных в мире, олицетворяющее историю и неповторимую красоту терруара своего происхождения. Оранжевый цвет этикетки является эмблемой компании Пиччини, и отражает всю энергию и любовь, вложенные в создание этого уникального вина. Для изготовления Piccini, Chianti DOCG производитель использует отборный виноград сорта Санджовезе с небольшой долей сортов Канайоло и Чильеджоло, выращенных на виноградниках компании в старом винном регионе Тосканы, Кьянти. Данный регион простирается между Флоренцией и Сиеной, в области невероятной природной красоты с захватывающими дух яркими цветами. Почвы здесь глинистые с хорошей структурой и обильным содержанием известняка. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне виноград сортируется и подвергается винификации при контролируемой температуре в стальных чанах, включающей длительную мацерацию. Этот процесс сопровождается регулярной перекачкой сусла для получения более нежного и элегантного вкуса. Выдерживается Piccini, Chianti DOCG в дубовых бочках на протяжении 2-х лет.  Вино Пиччини, Кьянти завоевало ряд медалей и наград, среди которых бронзовая медаль конкурса "IWSC, 2015", бронзовая медаль конкурса "Decanter, 2015", серебряная медаль конкурса "Berliner Wein Trophy, 2013", серебряная медаль конкурса "IWSC, 2012" и другие.

Традиции винодельни Пиччини начинаются в 1882 году с Анджиоло Пиччини и маленького семейного имения площадью всего 7 га. Руководимый только страстью к виноделию, Анджиоло оставил следующим поколениям самое важное правило: "Неважно, сколько ты делаешь, важно сколько страсти ты в это вкладываешь".Сегодня Tenute Piccini имеет в своем активе 4 отдельных имения и является наиболее узнаваемой маркой тосканских вин в мире. Марин и Мартина, являющиеся на сегодняшний день четвертым поколением виноделов Пиччини, помнят, как их отец однажды сказал: "Все что мы делаем в настоящее, мы делаем для прошлого и будущего". Это была философия, которой придерживалась семья на протяжении десятилетий, объединяя большой опыт прошлого и постоянно стремясь в будущее.

Цвет вина — светло-соломенный.

У вина приятный, свежий и сбалансированный вкус с фруктовыми и деликатно пряными нотками, хорошо интегрированной кислотностью. Послевкусие сухое, гармоничное.

Выразительные оттенки спелых тропических фруктов и медовой дыни формируют букет вина. Особый шарм ароматической композиции придают нюансы мускатного ореха.

Вино хорошо сочетается с тальятелле с соусом из лосося и лимона, рыбными блюдами, легкими закусками, может быть подано в качестве аперитива.

"Das Leben Geniessen" Riesling-Muskateller — свежее белое сухое вино из винограда сортов Рислинг и Мускателлер, который выращивается на виноградниках региона Баден. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства белых вин в стальных чанах при контролируемой температуре. Вино обладает отличным соотношением "цена-качество".Для Германии 2022 год был весьма благоприятным. Как и в остальной Европе, зима была прохладной и достаточно сухой, и хотя весной имели место заморозки, они были мягкими и мало повлияли на урожайность. Лето выдалось знойным и засушливым. Температура воздуха была жаркой, в стране наблюдалась длинная череда ярких солнечных дней с небольшими дождями. По большей части производители были вынуждены использовать системы орошения и тщательный уход за пологом, чтобы облегчить рост молодым лозам. Сентябрь, наконец, принес долгожданные дожди, и, поскольку летняя жара сдерживала как гниение, так и болезни, полученные плоды были исключительно здоровыми. Ягоды, как правило, были небольшими и сильно концентрированными, с выразительным ароматом.

Winzer von Baden представляет собой объединение нескольких винных кооперативов Германии, основная миссия которого — "сохранить старое и осмелиться попробовать что-то новое". Виноделы Winzer von Baden используют для своих вин типичные местные сорта винограда, но интерпретируют их по-новому. Они хотят показать уникальное разнообразие двух винодельческих регионов Бадена: Бадише Бергштрассе и Крайхгау. Целью многопрофильного кооператива виноделов является создание вин, "которые затрагивают все чувства и запоминаются надолго".Winzer von Baden был основан в 1935 году как торговое объединение для кооперативов виноградарей Курпфальцера. Долгое время эта компания была известна как Winzerkeller Wiesloch, пока не сменила название в 2016 году. Сегодня Winzer von Baden объединяет около 1400 виноградарей, которые представляют 8 местных кооперативов и обрабатывают почти 700 гектаров виноградников. Инвестиции в современные технологии позволяют компании всегда отвечать высоким стандартам современности. Молодые члены команды обеспечивают необходимый инновационный импульс.

Цвет вина — светло-соломенный.

У вина приятный, свежий и сбалансированный вкус с фруктовыми и деликатно пряными нотками, хорошо интегрированной кислотностью. Послевкусие сухое, гармоничное.

Выразительные оттенки спелых тропических фруктов и медовой дыни формируют букет вина. Особый шарм ароматической композиции придают нюансы мускатного ореха.

Вино хорошо сочетается с тальятелле с соусом из лосося и лимона, рыбными блюдами, легкими закусками, может быть подано в качестве аперитива.

"Das Leben Geniessen" Riesling-Muskateller — свежее белое сухое вино из винограда сортов Рислинг и Мускателлер, который выращивается на виноградниках региона Баден. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства белых вин в стальных чанах при контролируемой температуре. Вино обладает отличным соотношением "цена-качество".Для Германии 2022 год был весьма благоприятным. Как и в остальной Европе, зима была прохладной и достаточно сухой, и хотя весной имели место заморозки, они были мягкими и мало повлияли на урожайность. Лето выдалось знойным и засушливым. Температура воздуха была жаркой, в стране наблюдалась длинная череда ярких солнечных дней с небольшими дождями. По большей части производители были вынуждены использовать системы орошения и тщательный уход за пологом, чтобы облегчить рост молодым лозам. Сентябрь, наконец, принес долгожданные дожди, и, поскольку летняя жара сдерживала как гниение, так и болезни, полученные плоды были исключительно здоровыми. Ягоды, как правило, были небольшими и сильно концентрированными, с выразительным ароматом.

Winzer von Baden представляет собой объединение нескольких винных кооперативов Германии, основная миссия которого — "сохранить старое и осмелиться попробовать что-то новое". Виноделы Winzer von Baden используют для своих вин типичные местные сорта винограда, но интерпретируют их по-новому. Они хотят показать уникальное разнообразие двух винодельческих регионов Бадена: Бадише Бергштрассе и Крайхгау. Целью многопрофильного кооператива виноделов является создание вин, "которые затрагивают все чувства и запоминаются надолго".Winzer von Baden был основан в 1935 году как торговое объединение для кооперативов виноградарей Курпфальцера. Долгое время эта компания была известна как Winzerkeller Wiesloch, пока не сменила название в 2016 году. Сегодня Winzer von Baden объединяет около 1400 виноградарей, которые представляют 8 местных кооперативов и обрабатывают почти 700 гектаров виноградников. Инвестиции в современные технологии позволяют компании всегда отвечать высоким стандартам современности. Молодые члены команды обеспечивают необходимый инновационный импульс.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина мягкий, чистый, с цитрусово-фруктовыми акцентами и утонченной кислинкой в гармоничном послевкусии.

Вино привлекает освежающим ароматом с оттенками цитрусовых, персика и ананаса.

Вино отлично сопроводит изысканные блюда из рыбы, морепродуктов, мягкие сливочные сыры.

"Pian Oro" Toscana IGT — авторское вино из особой коллекции винодельни Барбанера (Collezione Famiglia Barbanera). Оно создано из купажа белых сортов винограда, выращенных и собранных вручную с виноградников в Тоскане. Это элегантное вино с утонченным вкусом и чарующим букетом. Оно прекрасно сопроводит блюда из рыбы и морепродуктов, а также салаты и бисквитные десерты.

Девиз итальянской семейной винодельческой компании Barbanera звучит так: "Качество — наша самая большая страсть". Для нескольких поколений этой семьи вино — это не просто работа, но высшее призвание. Компания была основана в 1938 году Альтеро Барбанера и его женой Марией в живописной деревеньке Пьяцца, где она и расположена по сей день. Во время Второй мировой войны винодельня практически не развивалась, рынок был ограничен только самой деревней. Однако после войны дела пошли в гору. Вино стало продаваться в другие районы Италии и быстро приобрело там популярность благодаря отличному качеству и демократичным ценам. За долгие годы маленькое винодельческое хозяйство превратилось в современное производство. Важной вехой в развитии стал 1982 год, когда начался первый экспорт вина в Германию и другие страны Европы. Современная "Барбанера" была преобразована в 2007 году, и сегодня это большое предприятие, которое неизменно следует традициям качества и постоянно совершенствуется.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина мягкий, чистый, с цитрусово-фруктовыми акцентами и утонченной кислинкой в гармоничном послевкусии.

Вино привлекает освежающим ароматом с оттенками цитрусовых, персика и ананаса.

Вино отлично сопроводит изысканные блюда из рыбы, морепродуктов, мягкие сливочные сыры.

"Pian Oro" Toscana IGT — авторское вино из особой коллекции винодельни Барбанера (Collezione Famiglia Barbanera). Оно создано из купажа белых сортов винограда, выращенных и собранных вручную с виноградников в Тоскане. Это элегантное вино с утонченным вкусом и чарующим букетом. Оно прекрасно сопроводит блюда из рыбы и морепродуктов, а также салаты и бисквитные десерты.

Девиз итальянской семейной винодельческой компании Barbanera звучит так: "Качество — наша самая большая страсть". Для нескольких поколений этой семьи вино — это не просто работа, но высшее призвание. Компания была основана в 1938 году Альтеро Барбанера и его женой Марией в живописной деревеньке Пьяцца, где она и расположена по сей день. Во время Второй мировой войны винодельня практически не развивалась, рынок был ограничен только самой деревней. Однако после войны дела пошли в гору. Вино стало продаваться в другие районы Италии и быстро приобрело там популярность благодаря отличному качеству и демократичным ценам. За долгие годы маленькое винодельческое хозяйство превратилось в современное производство. Важной вехой в развитии стал 1982 год, когда начался первый экспорт вина в Германию и другие страны Европы. Современная "Барбанера" была преобразована в 2007 году, и сегодня это большое предприятие, которое неизменно следует традициям качества и постоянно совершенствуется.

Вино демонстрирует рубиново-вишневый цвет.

Вино интригует округлым, полным вкусом с шелковистой текстурой, сочными фруктовыми тонами и мягкими танинами в стойком послевкусии.

Многогранный, щедрый аромат вина раскрывается оттенками спелых темных фруктов и ягод, пряностей, гвоздики, подлеска и черного перца.

Вино прекрасно дополнит вкус блюд из белого мяса с овощами, легких мясных закусок, макарон, мяса птицы и различных сыров.

"Коль ди Сассо" — это красная пара вину "Ле Риме" в основной линейке компании Кастелло Банфи, одно из самых известных вин этого производителя. Молодое, яркое и легко пьющееся вино. Название в переводе с итальянского означает "Каменный Холм" и это не случайно, поскольку изготавливается оно из смеси Каберне Совиньон и Санджовезе, выращиваемых в самых скалистых и непроходимых местах имения Банфи в Монтальчино. Санджовезе придает вину насыщенность, а Каберне Совиньон улучшает структуру и наполняет букет яркими фруктовыми тонами. Виноград собирается во второй половине сентября. Ферментацию в течение 5-6 дней проводят в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 25-30 °C. Это позволяет получить хороший цвет и сохранить аромат вина, при этом не обременяя лишней танинностью. Также проводится яблочно-молочное брожение. Выдержка в течение непродолжительного времени проходит в емкостях из нержавеющей стали. Потенциал хранения вина составляет 3 года.

Винодельческое хозяйство Castello Banfi берет свое начало в 1978 году, когда успешные американские предприниматели итальянского происхождения Джон и Гари Мариани совместно с итальянским энологом Эцио Ривелла выкупили виноградники в Южной части Тосканы. Официальное название предприятия появилось несколькими годами позднее, когда они приобрели замок Кастелло Банфи ди Поджо алле Мура. На сегодняшний день Кастелло Банфи — это процветающий семейный бизнес, который признан во всем мире благодаря наивысшему качеству производимой продукции. Общая площадь виноградников составляет более 800 га. Завод Castello Banfi является первым в мире, который признан совершенно правильным с этической, социальной и, главное, экологической точки зрения. Также он занимает лидирующие позиции по уровню удовлетворенности клиентов. Кроме того, Мариани полностью контролируют бочарное производство, закупая дубовую древесину во Франции, затем выдерживая ее в поместье 2-3 года и изготавливая бочки с разной степенью обжига фирменного объема — 350 литров.Сегодня Банфи представляет собой одного из крупнейших итальянских землевладельцев. Хозяйство Castello Banfi неоднократно завоевывало звания, среди которых "Лучшая Интернациональная Винодельня Года", а также звание "Лучшая Итальянская Винодельня Года", которого хозяйство удостаивалось 9 раз!

Вино демонстрирует рубиново-вишневый цвет.

Вино интригует округлым, полным вкусом с шелковистой текстурой, сочными фруктовыми тонами и мягкими танинами в стойком послевкусии.

Многогранный, щедрый аромат вина раскрывается оттенками спелых темных фруктов и ягод, пряностей, гвоздики, подлеска и черного перца.

Вино прекрасно дополнит вкус блюд из белого мяса с овощами, легких мясных закусок, макарон, мяса птицы и различных сыров.

"Коль ди Сассо" — это красная пара вину "Ле Риме" в основной линейке компании Кастелло Банфи, одно из самых известных вин этого производителя. Молодое, яркое и легко пьющееся вино. Название в переводе с итальянского означает "Каменный Холм" и это не случайно, поскольку изготавливается оно из смеси Каберне Совиньон и Санджовезе, выращиваемых в самых скалистых и непроходимых местах имения Банфи в Монтальчино. Санджовезе придает вину насыщенность, а Каберне Совиньон улучшает структуру и наполняет букет яркими фруктовыми тонами. Виноград собирается во второй половине сентября. Ферментацию в течение 5-6 дней проводят в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 25-30 °C. Это позволяет получить хороший цвет и сохранить аромат вина, при этом не обременяя лишней танинностью. Также проводится яблочно-молочное брожение. Выдержка в течение непродолжительного времени проходит в емкостях из нержавеющей стали. Потенциал хранения вина составляет 3 года.

Винодельческое хозяйство Castello Banfi берет свое начало в 1978 году, когда успешные американские предприниматели итальянского происхождения Джон и Гари Мариани совместно с итальянским энологом Эцио Ривелла выкупили виноградники в Южной части Тосканы. Официальное название предприятия появилось несколькими годами позднее, когда они приобрели замок Кастелло Банфи ди Поджо алле Мура. На сегодняшний день Кастелло Банфи — это процветающий семейный бизнес, который признан во всем мире благодаря наивысшему качеству производимой продукции. Общая площадь виноградников составляет более 800 га. Завод Castello Banfi является первым в мире, который признан совершенно правильным с этической, социальной и, главное, экологической точки зрения. Также он занимает лидирующие позиции по уровню удовлетворенности клиентов. Кроме того, Мариани полностью контролируют бочарное производство, закупая дубовую древесину во Франции, затем выдерживая ее в поместье 2-3 года и изготавливая бочки с разной степенью обжига фирменного объема — 350 литров.Сегодня Банфи представляет собой одного из крупнейших итальянских землевладельцев. Хозяйство Castello Banfi неоднократно завоевывало звания, среди которых "Лучшая Интернациональная Винодельня Года", а также звание "Лучшая Итальянская Винодельня Года", которого хозяйство удостаивалось 9 раз!

Вино темно-рубинового цвета.

Основу композиции вкуса вина составляют оттенки фруктов, ягод и пряностей. Высокая кислотность уравновешивается не менее активной танинностью, что делает вино насыщенным и щедрым даже в послевкусии.

Вино обладает интенсивным фруктовым ароматом, составленным из тонов черной смородины, сливы, вишни, черноплодной рябины, малины, дополненных восхитительными нотами цветов фиалки, теплой земли, пряностей и ванили.

Вино рекомендуется подавать в процессе трапезы к любым мясным блюдам и закускам.

Вино темно-рубинового цвета.

Основу композиции вкуса вина составляют оттенки фруктов, ягод и пряностей. Высокая кислотность уравновешивается не менее активной танинностью, что делает вино насыщенным и щедрым даже в послевкусии.

Вино обладает интенсивным фруктовым ароматом, составленным из тонов черной смородины, сливы, вишни, черноплодной рябины, малины, дополненных восхитительными нотами цветов фиалки, теплой земли, пряностей и ванили.

Вино рекомендуется подавать в процессе трапезы к любым мясным блюдам и закускам.

Умеренно темно-красный цвет.

Вкус откровенный, сбалансированный, с запоминающейся структурой, слегка танинный, но гармоничный, с приятными бархатистыми тонами и сухим послевкусием.

Теплый аромат этого винтажа изобилует оттенками вишни и бальзамико.

Можно подавать к пасте "Пичи" и тальятелле с соусом, риболлите и тосканскому рагу, жареному мясу, брускетте и тосканской колбасе.

"Prestige" Chianti — красное сухое вино, при изготовлении которого виноделы используют виноград сорта Санджовезе с добавлением небольшой доли сорта Канайоло. Виноградники расположены на известково-глинистых почвах в зоне Кьянти. Собранный урожай тщательно отбирается, отделяется от гребней и мягко дробится. Ферментация в стальных резервуарах проходит при контролируемой температуре 26-28 °С, дважды в день сусло перекачивается. Через 10-15 дней сусло отделяют от мезги и завершают ферментацию в цементных резервуарах. Выдержка в течение 6 месяцев проводится в емкостях из нержавеющей стали. Вино "Престиж" Кьянти завоевало бронзовую и серебряную медали на конкурсе "Decanter World Wine Awards", а также серебряную медаль на "Mundus Vini".

Умеренно темно-красный цвет.

Вкус откровенный, сбалансированный, с запоминающейся структурой, слегка танинный, но гармоничный, с приятными бархатистыми тонами и сухим послевкусием.

Теплый аромат этого винтажа изобилует оттенками вишни и бальзамико.

Можно подавать к пасте "Пичи" и тальятелле с соусом, риболлите и тосканскому рагу, жареному мясу, брускетте и тосканской колбасе.

"Prestige" Chianti — красное сухое вино, при изготовлении которого виноделы используют виноград сорта Санджовезе с добавлением небольшой доли сорта Канайоло. Виноградники расположены на известково-глинистых почвах в зоне Кьянти. Собранный урожай тщательно отбирается, отделяется от гребней и мягко дробится. Ферментация в стальных резервуарах проходит при контролируемой температуре 26-28 °С, дважды в день сусло перекачивается. Через 10-15 дней сусло отделяют от мезги и завершают ферментацию в цементных резервуарах. Выдержка в течение 6 месяцев проводится в емкостях из нержавеющей стали. Вино "Престиж" Кьянти завоевало бронзовую и серебряную медали на конкурсе "Decanter World Wine Awards", а также серебряную медаль на "Mundus Vini".

Белое сухое вино с бархатистой структурой, элегантным вкусом с хорошо интегрированной кислотностью, на смену которому приходит продолжительное послевкусие с тонкими тонами пряных фруктов, и ароматом, демонстрирующим оттенки фундука, меда и апельсина. Длящаяся год выдержка, равно как и ферментация вина, проходит в дубовых 1200-литровых бочках.  

Белое сухое вино с бархатистой структурой, элегантным вкусом с хорошо интегрированной кислотностью, на смену которому приходит продолжительное послевкусие с тонкими тонами пряных фруктов, и ароматом, демонстрирующим оттенки фундука, меда и апельсина. Длящаяся год выдержка, равно как и ферментация вина, проходит в дубовых 1200-литровых бочках.  

Вино яркого рубинового цвета. Аромат вина тонкий, деликатный, с оттенками диких фруктов и лесных ягод. Вкус вина округлый, гармоничный, фруктовый.

Вино яркого рубинового цвета. Аромат вина тонкий, деликатный, с оттенками диких фруктов и лесных ягод. Вкус вина округлый, гармоничный, фруктовый.

Используемый в процессе производства виноград двух сортов в сочетании двухлетней выдержкой в дубовых бочках дарит этому бархатистому вину интенсивный рубиновый цвет с кирпичными тонами, богатую структуру, фруктовый, наполненный немного терпкими танинами вкус с долгим послевкусием и нежный аромат фиалок и фруктов. Температура подачи 16°-18°С. 

Используемый в процессе производства виноград двух сортов в сочетании двухлетней выдержкой в дубовых бочках дарит этому бархатистому вину интенсивный рубиновый цвет с кирпичными тонами, богатую структуру, фруктовый, наполненный немного терпкими танинами вкус с долгим послевкусием и нежный аромат фиалок и фруктов. Температура подачи 16°-18°С. 

Вино интенсивного красно-рубинового цвета. Интенсивный и свежий аромат вина раскрывается характерными для Санджовезе нотами вишни, сливы, ежевики и фиалки, которые дополнены сложными оттенками фундука, табака и лакрицы. Вкус вина глубокий, сочный, округлый, широкий, с хорошей структурой, мягкой текстурой и удивительно продолжительным фруктовым послевкусием.

Вино интенсивного красно-рубинового цвета. Интенсивный и свежий аромат вина раскрывается характерными для Санджовезе нотами вишни, сливы, ежевики и фиалки, которые дополнены сложными оттенками фундука, табака и лакрицы. Вкус вина глубокий, сочный, округлый, широкий, с хорошей структурой, мягкой текстурой и удивительно продолжительным фруктовым послевкусием.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина насыщенный, округлый, богатый, с мягкими, бархатистыми танинами, выдающейся свежестью и приятной остротой.

Интенсивный, интригующий аромат вина раскрывается оттенками черной вишни, сливового варенья, самшита, табака и ванили.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, дичи, тушеной крольчатины, пасты, свинины, сыров.

Красное вино "Villa Antinori" было впервые произведено в 1928 году маркизом Никколо Антинори, отцом Пьеро Антинори, как символическое вино Дома Антинори, способное, как, пожалуй, никакое другое, представлять историю, идентичность Тосканы и преемственность семьи, а также его личную интерпретацию Кьянти. С течением времени вино улучшилось, став более зрелым. В 2001 году Пьеро Антинори открывает новую эру "Вилла Антинори", начав производить вина только из лучшего, тщательно отобранного винограда, выращенного исключительно в поместье в Тоскане. Дизайн этикетки остался неизменным с 1928 года. Рисунок на этикетке, изображающий Виллу дель Чильяно, символизирует концепцию дома, территории, Тосканы. "У французов есть замки? И у нас есть виллы!", — так в шутку Никколо Антинори объяснил новаторский для того времени выбор иллюстрации на этикетке. Ручной сбор урожая 2021 года начался во вторую неделю сентября и закончился к середине октября. Собранный виноград отделяют от гребней, мягко прессуют и переносят в специальные термо-кондиционируемые емкости для ферментации в течение 5-7 дней. Температура брожения не превышает 28 °C. Затем проводят мацерацию на протяжении 8-12 дней и яблочно-молочное брожение. В ноябре вино переливается в баррики из французского и венгерского дуба для созревания. Розлив винтажа 2021 года по бутылкам состоялся в начале августа 2023 года.Вегетационный сезон 2021 года начался с дождливых условий в зимние месяцы, что обеспечило отличные запасы грунтовых вод на виноградниках. Распускание почек произошло ближе к концу марта, немного позже, чем в 2020 году. Вторая половина апреля принесла общие низкие температуры, которые замедлили вегетативный рост и цветение лоз, которые прошли во второй половине мая примерно на 10 дней позже, чем в прошлом году. год. В конце весны и в летние месяцы выдалась жаркая сухая погода, которая позволила лозам набрать нормальный темп и начать оптимальную фазу созревания. Идеальные колебания дневной и ночной температуры с середины августа до сбора урожая способствовали развитию интригующего ароматического профиля и обеспечили зрелые, совершенно здоровые и хорошо сбалансированные плоды.В 2023 году историческое вино "Villa Antinori" Rosso было выбрано в качестве официального напитка Кубка Райдера в Риме, самого важного соревнования по гольфу в мире. "Как игрок в гольф, я и моя семья очень гордимся тем, что сотрудничаем с Кубком Райдера в этом крупном спортивном событии. Решение сопровождать Кубок Райдера вином "Villa Antinori", нашим самым историческим вином и символом Тосканы и качества, идеально соответствует великой истории и престижу мероприятия. Созданные с разницей всего в год, и "Villa Antinori", и "Ryder Cup" разделяют одни и те же ценности и совершенство на протяжении почти 100 лет", — Пьеро Антинори, почетный президент компании Marchesi Antinori. Антинори — старейшее винодельческое хозяйство Тосканы, оно занимается производством вина уже более 600 лет! Многие вина Антинори благодаря новаторскому подходу и виртуозным купажам совершили буквально революцию на винодельческом рынке. Большинство вин Antinori не уступают по своим свойствам лучшим образцам Бордо, хотя при этом выгодно отличаются от последних по своей стоимости. Всемирно известный винный эксперт Роберт Паркер сказал, что «Antinori, бесспорно, величайшее имя в итальянском виноделии. Во время дегустации вин Antinori происходит главное — прививается понимание качества вин».

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина насыщенный, округлый, богатый, с мягкими, бархатистыми танинами, выдающейся свежестью и приятной остротой.

Интенсивный, интригующий аромат вина раскрывается оттенками черной вишни, сливового варенья, самшита, табака и ванили.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, дичи, тушеной крольчатины, пасты, свинины, сыров.

Красное вино "Villa Antinori" было впервые произведено в 1928 году маркизом Никколо Антинори, отцом Пьеро Антинори, как символическое вино Дома Антинори, способное, как, пожалуй, никакое другое, представлять историю, идентичность Тосканы и преемственность семьи, а также его личную интерпретацию Кьянти. С течением времени вино улучшилось, став более зрелым. В 2001 году Пьеро Антинори открывает новую эру "Вилла Антинори", начав производить вина только из лучшего, тщательно отобранного винограда, выращенного исключительно в поместье в Тоскане. Дизайн этикетки остался неизменным с 1928 года. Рисунок на этикетке, изображающий Виллу дель Чильяно, символизирует концепцию дома, территории, Тосканы. "У французов есть замки? И у нас есть виллы!", — так в шутку Никколо Антинори объяснил новаторский для того времени выбор иллюстрации на этикетке. Ручной сбор урожая 2021 года начался во вторую неделю сентября и закончился к середине октября. Собранный виноград отделяют от гребней, мягко прессуют и переносят в специальные термо-кондиционируемые емкости для ферментации в течение 5-7 дней. Температура брожения не превышает 28 °C. Затем проводят мацерацию на протяжении 8-12 дней и яблочно-молочное брожение. В ноябре вино переливается в баррики из французского и венгерского дуба для созревания. Розлив винтажа 2021 года по бутылкам состоялся в начале августа 2023 года.Вегетационный сезон 2021 года начался с дождливых условий в зимние месяцы, что обеспечило отличные запасы грунтовых вод на виноградниках. Распускание почек произошло ближе к концу марта, немного позже, чем в 2020 году. Вторая половина апреля принесла общие низкие температуры, которые замедлили вегетативный рост и цветение лоз, которые прошли во второй половине мая примерно на 10 дней позже, чем в прошлом году. год. В конце весны и в летние месяцы выдалась жаркая сухая погода, которая позволила лозам набрать нормальный темп и начать оптимальную фазу созревания. Идеальные колебания дневной и ночной температуры с середины августа до сбора урожая способствовали развитию интригующего ароматического профиля и обеспечили зрелые, совершенно здоровые и хорошо сбалансированные плоды.В 2023 году историческое вино "Villa Antinori" Rosso было выбрано в качестве официального напитка Кубка Райдера в Риме, самого важного соревнования по гольфу в мире. "Как игрок в гольф, я и моя семья очень гордимся тем, что сотрудничаем с Кубком Райдера в этом крупном спортивном событии. Решение сопровождать Кубок Райдера вином "Villa Antinori", нашим самым историческим вином и символом Тосканы и качества, идеально соответствует великой истории и престижу мероприятия. Созданные с разницей всего в год, и "Villa Antinori", и "Ryder Cup" разделяют одни и те же ценности и совершенство на протяжении почти 100 лет", — Пьеро Антинори, почетный президент компании Marchesi Antinori. Антинори — старейшее винодельческое хозяйство Тосканы, оно занимается производством вина уже более 600 лет! Многие вина Антинори благодаря новаторскому подходу и виртуозным купажам совершили буквально революцию на винодельческом рынке. Большинство вин Antinori не уступают по своим свойствам лучшим образцам Бордо, хотя при этом выгодно отличаются от последних по своей стоимости. Всемирно известный винный эксперт Роберт Паркер сказал, что «Antinori, бесспорно, величайшее имя в итальянском виноделии. Во время дегустации вин Antinori происходит главное — прививается понимание качества вин».

Имеет соломенно-золотистый цвет с тонкими зеленоватыми штрихами.

Привлекает питким, чистым, мягким вкусом с фруктово-цветочным профилем и утонченной кислинкой в пикантном послевкусии.

Гармоничный, свежий аромат раскрывается в бокале оттенками цитрусовых и тропических фруктов, минералов и полевых цветов.

Вино хорошо сочетается с рыбными блюдами, блюдами азиатской кухни и овощами, приготовленными на гриле.

Becksteiner Winzer, "Freihand" Riesling — свежее, гармоничное белое вино, созданное дарить наслаждение. В его производстве используется виноград сорта Рислинг, который произрастает на известняковых почвах. После сбора урожая, который осуществляется только по достижении ягодами оптимальной зрелости, производится традиционная винификация при строго контролируемой температуре. Вино прекрасно сочетается с рыбными блюдами, азиатской кухней и овощами, приготовленными на гриле.

Becksteiner Winzer — третий старейший винный кооператив Бадена. Он был основан в 1894 году пастором Др. Генрихом Хансьякобом и 18 виноделами, а сегодня объединяет 354 члена из 21 близлежащих винодельческих деревень. Площадь виноградников составляет 276 га. Южные и юго-западные склоны, известняковые почвы которых богаты минералами, создают прекрасные условиями для созревания качественного винограда. Опытные виноделы и мастера погребов, преданные своему делу, производятся вина высочайшего качества. Винодельческий опыт виноделов Becksteiner передавался из поколения в поколение на протяжении многих десятилетий. Благодаря постоянному вниманию к качеству, на винограднике закладываются основы лучших вин. С энтузиазмом, богатым опытом и современными идеями команда Becksteiner Winzer совершенствуется каждый день, чтобы производить высококачественный продукт. Многочисленные награды, полученные на престижных международных конкурсах, являются результатом кропотливой работы каждого члена большой команды Becksteiner Winzer.

Имеет соломенно-золотистый цвет с тонкими зеленоватыми штрихами.

Привлекает питким, чистым, мягким вкусом с фруктово-цветочным профилем и утонченной кислинкой в пикантном послевкусии.

Гармоничный, свежий аромат раскрывается в бокале оттенками цитрусовых и тропических фруктов, минералов и полевых цветов.

Вино хорошо сочетается с рыбными блюдами, блюдами азиатской кухни и овощами, приготовленными на гриле.

Becksteiner Winzer, "Freihand" Riesling — свежее, гармоничное белое вино, созданное дарить наслаждение. В его производстве используется виноград сорта Рислинг, который произрастает на известняковых почвах. После сбора урожая, который осуществляется только по достижении ягодами оптимальной зрелости, производится традиционная винификация при строго контролируемой температуре. Вино прекрасно сочетается с рыбными блюдами, азиатской кухней и овощами, приготовленными на гриле.

Becksteiner Winzer — третий старейший винный кооператив Бадена. Он был основан в 1894 году пастором Др. Генрихом Хансьякобом и 18 виноделами, а сегодня объединяет 354 члена из 21 близлежащих винодельческих деревень. Площадь виноградников составляет 276 га. Южные и юго-западные склоны, известняковые почвы которых богаты минералами, создают прекрасные условиями для созревания качественного винограда. Опытные виноделы и мастера погребов, преданные своему делу, производятся вина высочайшего качества. Винодельческий опыт виноделов Becksteiner передавался из поколения в поколение на протяжении многих десятилетий. Благодаря постоянному вниманию к качеству, на винограднике закладываются основы лучших вин. С энтузиазмом, богатым опытом и современными идеями команда Becksteiner Winzer совершенствуется каждый день, чтобы производить высококачественный продукт. Многочисленные награды, полученные на престижных международных конкурсах, являются результатом кропотливой работы каждого члена большой команды Becksteiner Winzer.

Вино демонстрирует насыщенный рубиново-красный цвет.

У вина полный, приятный, округлый, шелковистый, хорошо сбалансированный, фруктовый вкус с мягкими танинами, хрустящей кислотностью и сочным послевкусием.

Оттенки черных фруктов, грибов, фиалки и сушеного апельсина формируют изящный аромат вина.

Перед употреблением вино рекомендуется декантировать. Лучше всего "Речине" раскрывается в сочетании с различными блюдами из красного мяса и выдержанными сырами.

"Riecine" ("Riecine di Riecine") — прекрасно структурированное, элегантное, сочное вино с хорошо интегрированными танинами. Для изготовления вина "Речине" используется виноград сорта Санджовезе, выращенный на органическом винограднике с известково-глинистыми почвами в коммуне Гайоле ин Кьянти, на высоте 450-500 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз составляет 45 лет. Урожай собирается вручную и дважды сортируется. Плоды слегка измельчаются, ферментация и мацерация сусла проходят в бетонных резервуарах на протяжении 20-30 дней. Затем вино выдерживается 36 месяцев в бетонных яйцевидных емкостях и 6 месяцев в бутылках.Сезон 2018 года характеризовался прохладными температурами и частыми дождями до начала лета, когда установилась сухая погода с температурами выше средних. Заметные колебания суточных температур обеспечили медленное и равномерное созревание винограда. Сбор Санджовезе начался в первые дни октября. Урожай 2018 года запомнится благодаря элегантным, изысканным винам, которые, как правило, были менее крепкими, чем обычно, но с отличным балансом.Винодельческое хозяйство Речине, расположенное в самом центре Тосканы и занимающее свое место среди лучших виноградников во всей Италии, продолжает развиваться и завоевывать место на рынке как классический винный завод. Основателями хозяйства Riecine являются англичанин Джон Данкли — один из почитаемых производителей Кьянти Классико, и его жена — итальянка. В 1971 году они приобрели 1,5 га земли, восстановили старую виллу и начали возрождение виноградников. Первый урожай был собран в 1973 году, а первое вино увидело мир в 1975 году. В 1996 году американская семейная пара Гари и Марлен Бауманн выкупили винодельню и сегодня являются её владельцами. Хотя с тех пор многое и изменилось, но основной продукцией компании так и остается Кьянти Классико, выполненное на основе Санджовезе. Цель компании Riecine проста — получение лучшего Санджовезе в мире, используя только ручной труд и органическое виноделие. Вина, производимые компанией, за последние несколько лет значительно продвинулись по качеству до самого высокого уровня и сегодня пользуются популярностью у любителей вина во всех уголках мира, а особым спросом пользуются вина Chianti Classico Riserva и "La Gioia".

Вино демонстрирует насыщенный рубиново-красный цвет.

У вина полный, приятный, округлый, шелковистый, хорошо сбалансированный, фруктовый вкус с мягкими танинами, хрустящей кислотностью и сочным послевкусием.

Оттенки черных фруктов, грибов, фиалки и сушеного апельсина формируют изящный аромат вина.

Перед употреблением вино рекомендуется декантировать. Лучше всего "Речине" раскрывается в сочетании с различными блюдами из красного мяса и выдержанными сырами.

"Riecine" ("Riecine di Riecine") — прекрасно структурированное, элегантное, сочное вино с хорошо интегрированными танинами. Для изготовления вина "Речине" используется виноград сорта Санджовезе, выращенный на органическом винограднике с известково-глинистыми почвами в коммуне Гайоле ин Кьянти, на высоте 450-500 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз составляет 45 лет. Урожай собирается вручную и дважды сортируется. Плоды слегка измельчаются, ферментация и мацерация сусла проходят в бетонных резервуарах на протяжении 20-30 дней. Затем вино выдерживается 36 месяцев в бетонных яйцевидных емкостях и 6 месяцев в бутылках.Сезон 2018 года характеризовался прохладными температурами и частыми дождями до начала лета, когда установилась сухая погода с температурами выше средних. Заметные колебания суточных температур обеспечили медленное и равномерное созревание винограда. Сбор Санджовезе начался в первые дни октября. Урожай 2018 года запомнится благодаря элегантным, изысканным винам, которые, как правило, были менее крепкими, чем обычно, но с отличным балансом.Винодельческое хозяйство Речине, расположенное в самом центре Тосканы и занимающее свое место среди лучших виноградников во всей Италии, продолжает развиваться и завоевывать место на рынке как классический винный завод. Основателями хозяйства Riecine являются англичанин Джон Данкли — один из почитаемых производителей Кьянти Классико, и его жена — итальянка. В 1971 году они приобрели 1,5 га земли, восстановили старую виллу и начали возрождение виноградников. Первый урожай был собран в 1973 году, а первое вино увидело мир в 1975 году. В 1996 году американская семейная пара Гари и Марлен Бауманн выкупили винодельню и сегодня являются её владельцами. Хотя с тех пор многое и изменилось, но основной продукцией компании так и остается Кьянти Классико, выполненное на основе Санджовезе. Цель компании Riecine проста — получение лучшего Санджовезе в мире, используя только ручной труд и органическое виноделие. Вина, производимые компанией, за последние несколько лет значительно продвинулись по качеству до самого высокого уровня и сегодня пользуются популярностью у любителей вина во всех уголках мира, а особым спросом пользуются вина Chianti Classico Riserva и "La Gioia".

Вино имеет интенсивный рубиново-красный цвет.

Вкус вина насыщенный, элегантный, сбалансированный, с нотками хрустящей черной вишни, свежей кислотностью, хорошо интегрированными танинами и долгим, сухим, приятно пряным послевкусием.

Интригующий аромат вина наполнен оттенками спелых фруктов, табака, сушеных помидоров, специй и глинистыми нюансами.

Вино хорошо сочетается с жарким, тушеным мясом, блюдами из белого и красного мяса, зрелыми сырами.

"Bartali" Chianti Classico DOCG — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Санджовезе, который выращивается на виноградниках хозяйства в Кьянти Классико. Почвы виноградников сильно различаются по составу, но все они усыпаны каменистыми фрагментами, добавляющими минерального богатства вину. Сбор урожая проводится во второй половине сентября. Винификация осуществляется при контролируемой температуре около 28 °C. Трижды в день проводится перекачка сусла. Мацерация занимает до 3-х недель. После переливания и последующей яблочно-молочной ферментации вино выдерживают на осадке 4-6 месяцев. Розлив проводится через 16-18 месяцев после сбора урожая. Вино хорошо сочетается с жарким, тушеным мясом, блюдами из белого и красного мяса, зрелыми сырами. За полчаса до подачи к столу рекомендуется декантация.

Casa Vinicola Alberto Bartali e Figli — семейная винодельня, основанная в 1927 году Альберто Бартали и его женой Ледой Пуччи в самом сердце зоны Кьянти. Под руководством их сына Риво поместье вышло на новый уровень, заняв конкурентное положение на рынке, применяя ноу-хау и стремясь производить более высококачественную продукцию. В 1968 году Риво приобрел поместье Campinoti с обширными территориями, включающими 15 га виноградников, 250 оливковых деревьев, пахотные земли и леса. Свою страстную любовь к тосканской земле и виноделию Риво передал своим детям Альберто, Ванде и Марии, а также мужу Ванды Марко. Их совместные усилия позволили укрепить поместье. Сегодня семейным бизнесом управляют их дети Филиппо, Линда и Андреа. В 1976 году владения были расширены с приобретением поместья Villa Casone, которое когда-то принадлежало графам Терроси Ваньоли. На сегодняшний день здесь проживают наследники Бартали. С 1980-х годов основным направлением развития компании Casa Vinicola Alberto Bartali e Figli стало экспортное. Сегодня вина Бартали экспортируются на 5 континентов.

Вино имеет интенсивный рубиново-красный цвет.

Вкус вина насыщенный, элегантный, сбалансированный, с нотками хрустящей черной вишни, свежей кислотностью, хорошо интегрированными танинами и долгим, сухим, приятно пряным послевкусием.

Интригующий аромат вина наполнен оттенками спелых фруктов, табака, сушеных помидоров, специй и глинистыми нюансами.

Вино хорошо сочетается с жарким, тушеным мясом, блюдами из белого и красного мяса, зрелыми сырами.

"Bartali" Chianti Classico DOCG — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Санджовезе, который выращивается на виноградниках хозяйства в Кьянти Классико. Почвы виноградников сильно различаются по составу, но все они усыпаны каменистыми фрагментами, добавляющими минерального богатства вину. Сбор урожая проводится во второй половине сентября. Винификация осуществляется при контролируемой температуре около 28 °C. Трижды в день проводится перекачка сусла. Мацерация занимает до 3-х недель. После переливания и последующей яблочно-молочной ферментации вино выдерживают на осадке 4-6 месяцев. Розлив проводится через 16-18 месяцев после сбора урожая. Вино хорошо сочетается с жарким, тушеным мясом, блюдами из белого и красного мяса, зрелыми сырами. За полчаса до подачи к столу рекомендуется декантация.

Casa Vinicola Alberto Bartali e Figli — семейная винодельня, основанная в 1927 году Альберто Бартали и его женой Ледой Пуччи в самом сердце зоны Кьянти. Под руководством их сына Риво поместье вышло на новый уровень, заняв конкурентное положение на рынке, применяя ноу-хау и стремясь производить более высококачественную продукцию. В 1968 году Риво приобрел поместье Campinoti с обширными территориями, включающими 15 га виноградников, 250 оливковых деревьев, пахотные земли и леса. Свою страстную любовь к тосканской земле и виноделию Риво передал своим детям Альберто, Ванде и Марии, а также мужу Ванды Марко. Их совместные усилия позволили укрепить поместье. Сегодня семейным бизнесом управляют их дети Филиппо, Линда и Андреа. В 1976 году владения были расширены с приобретением поместья Villa Casone, которое когда-то принадлежало графам Терроси Ваньоли. На сегодняшний день здесь проживают наследники Бартали. С 1980-х годов основным направлением развития компании Casa Vinicola Alberto Bartali e Figli стало экспортное. Сегодня вина Бартали экспортируются на 5 континентов.

Вино обладает светло-соломенным цветом с зеленовато-золотистыми оттенками.

Вкус вина мягкий, чистый, изящный, с фруктово-минеральными оттенками и утонченной кислинкой в сдержанном послевкусии.

Вино демонстрирует освежающий аромат, сотканный из нот яблока, груши, персика, минералов и белых цветов.

Вино хорошо сочетается с рыбными блюдами, блюдами азиатской кухни и овощами, приготовленными на гриле.

Becksteiner Winzer, "Freihand" Riesling — свежее, гармоничное белое вино, созданное дарить наслаждение. В его производстве используется виноград сорта Рислинг, который произрастает на известняковых почвах. После сбора урожая, который осуществляется только по достижении ягодами оптимальной зрелости, производится традиционная винификация при строго контролируемой температуре. Вино прекрасно сочетается с рыбными блюдами, азиатской кухней и овощами, приготовленными на гриле.

Becksteiner Winzer — третий старейший винный кооператив Бадена. Он был основан в 1894 году пастором Др. Генрихом Хансьякобом и 18 виноделами, а сегодня объединяет 354 члена из 21 близлежащих винодельческих деревень. Площадь виноградников составляет 276 га. Южные и юго-западные склоны, известняковые почвы которых богаты минералами, создают прекрасные условиями для созревания качественного винограда. Опытные виноделы и мастера погребов, преданные своему делу, производятся вина высочайшего качества. Винодельческий опыт виноделов Becksteiner передавался из поколения в поколение на протяжении многих десятилетий. Благодаря постоянному вниманию к качеству, на винограднике закладываются основы лучших вин. С энтузиазмом, богатым опытом и современными идеями команда Becksteiner Winzer совершенствуется каждый день, чтобы производить высококачественный продукт. Многочисленные награды, полученные на престижных международных конкурсах, являются результатом кропотливой работы каждого члена большой команды Becksteiner Winzer.

Вино обладает светло-соломенным цветом с зеленовато-золотистыми оттенками.

Вкус вина мягкий, чистый, изящный, с фруктово-минеральными оттенками и утонченной кислинкой в сдержанном послевкусии.

Вино демонстрирует освежающий аромат, сотканный из нот яблока, груши, персика, минералов и белых цветов.

Вино хорошо сочетается с рыбными блюдами, блюдами азиатской кухни и овощами, приготовленными на гриле.

Becksteiner Winzer, "Freihand" Riesling — свежее, гармоничное белое вино, созданное дарить наслаждение. В его производстве используется виноград сорта Рислинг, который произрастает на известняковых почвах. После сбора урожая, который осуществляется только по достижении ягодами оптимальной зрелости, производится традиционная винификация при строго контролируемой температуре. Вино прекрасно сочетается с рыбными блюдами, азиатской кухней и овощами, приготовленными на гриле.

Becksteiner Winzer — третий старейший винный кооператив Бадена. Он был основан в 1894 году пастором Др. Генрихом Хансьякобом и 18 виноделами, а сегодня объединяет 354 члена из 21 близлежащих винодельческих деревень. Площадь виноградников составляет 276 га. Южные и юго-западные склоны, известняковые почвы которых богаты минералами, создают прекрасные условиями для созревания качественного винограда. Опытные виноделы и мастера погребов, преданные своему делу, производятся вина высочайшего качества. Винодельческий опыт виноделов Becksteiner передавался из поколения в поколение на протяжении многих десятилетий. Благодаря постоянному вниманию к качеству, на винограднике закладываются основы лучших вин. С энтузиазмом, богатым опытом и современными идеями команда Becksteiner Winzer совершенствуется каждый день, чтобы производить высококачественный продукт. Многочисленные награды, полученные на престижных международных конкурсах, являются результатом кропотливой работы каждого члена большой команды Becksteiner Winzer.

Насыщенный красно-рубиновый цвет.

Вкус интенсивный, с приятным балансом и свежестью, мягкой текстурой танинов, тонкой пряностью и гармоничным, ягодным послевкусием.

Гармоничный букет представляет собой приятную композицию ягодных и пряных оттенков. Также в аромате угадываются элементы кожи и табачного листа.

Рекомендуется подавать к мясной пасте, молодым сырам, блюдам из мяса и острым закускам.

"Palazzo Nobile" Chianti Classico DOCG — традиционное тосканское красное вино, в производстве которого используется виноград сортов Санджовезе и Канайоло, выращенный в зоне Кьянти Классико. Виноград собирается в момент оптимальной зрелости ягод. Ферментация протекает в стальных чанах при контролируемой температуре. Перед бутилированием вино проходит непродолжительную выдержку на тонком осадке. "Палаццо Нобиле" Кьянти Классико отличается приятным соотношением качества и доступной цены. 

Группа компаний Schenk Italia, образованная в 1952 году, располагается в районе Трентино-Альто-Адидже, в местечке Ора. Компания объединяет 4 винодельческих завода: в Швейцарии, Испании, Франции и Италии, и является крупнейшим производителем итальянских вин в Европе. Предприятие оснащено передовым оборудованием и производит около 35 миллионов бутылок вина в год. На каждой стадии производства продукция проходит жесткий контроль — от сбора урожая до розлива вина в бутылки. Превосходный вкус вин компании и их высокое качество подтверждены многочисленными наградами.Основные бренды, выпускаемые компанией Шенк Италия — "Boccantino", "Gergenti", "Cantine di Ora", "Rivani", "Weinkellerei Auer", "Cavatina Premium", "Brunilde Di Menzione", "Tremisse", "I Leveri", "Coppiere".

Насыщенный красно-рубиновый цвет.

Вкус интенсивный, с приятным балансом и свежестью, мягкой текстурой танинов, тонкой пряностью и гармоничным, ягодным послевкусием.

Гармоничный букет представляет собой приятную композицию ягодных и пряных оттенков. Также в аромате угадываются элементы кожи и табачного листа.

Рекомендуется подавать к мясной пасте, молодым сырам, блюдам из мяса и острым закускам.

"Palazzo Nobile" Chianti Classico DOCG — традиционное тосканское красное вино, в производстве которого используется виноград сортов Санджовезе и Канайоло, выращенный в зоне Кьянти Классико. Виноград собирается в момент оптимальной зрелости ягод. Ферментация протекает в стальных чанах при контролируемой температуре. Перед бутилированием вино проходит непродолжительную выдержку на тонком осадке. "Палаццо Нобиле" Кьянти Классико отличается приятным соотношением качества и доступной цены. 

Группа компаний Schenk Italia, образованная в 1952 году, располагается в районе Трентино-Альто-Адидже, в местечке Ора. Компания объединяет 4 винодельческих завода: в Швейцарии, Испании, Франции и Италии, и является крупнейшим производителем итальянских вин в Европе. Предприятие оснащено передовым оборудованием и производит около 35 миллионов бутылок вина в год. На каждой стадии производства продукция проходит жесткий контроль — от сбора урожая до розлива вина в бутылки. Превосходный вкус вин компании и их высокое качество подтверждены многочисленными наградами.Основные бренды, выпускаемые компанией Шенк Италия — "Boccantino", "Gergenti", "Cantine di Ora", "Rivani", "Weinkellerei Auer", "Cavatina Premium", "Brunilde Di Menzione", "Tremisse", "I Leveri", "Coppiere".

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина свежий, насыщенный, живой, питкий, с обилием минеральных и растительных нот, оттенками спелого персика, абрикоса, цитрусовых фруктов, яркой кислотностью и стойким, гладким послевкусием.

Свежий аромат вина соткан из цветочно-травянистых тонов, которые развиваются на фоне минеральных оттенков.

Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, белым мясом, рыбой, ракообразными и неострыми супами.

Nistri, "Corte al Passo" Vermentino — белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Верментино. Сбор урожая проводится вручную по достижении ягодами полной спелости. На винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией в стальных емкостях при контролируемой температуре. Выдерживается вино на осадке полгода в резервуарах из нержавеющей стали. Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, белым мясом, рыбой, ракообразными и неострыми супами.

Fratelli Nistri — винодельческое хозяйство, основанное Франческо Нистри в 1865 году в пригороде Прато. Сегодня это предприятие является одним из старейших в Тоскане. За последние несколько лет компания претерпела радикальные изменения, инвестируя в новые технологии, увеличивая объемы производства и расширяя географию экспорта.Помимо изготовления вин, компании принадлежит Fattoria di Vignole, расположенная в производственной зоне Кьянти Классико недалеко от Панцано. Общая площадь виноградников составляет 21 га, лозы на них выращивают по принципу естественности и устойчивости". Вина компании Нистри пользуются популярностью во многих странах Европы.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина свежий, насыщенный, живой, питкий, с обилием минеральных и растительных нот, оттенками спелого персика, абрикоса, цитрусовых фруктов, яркой кислотностью и стойким, гладким послевкусием.

Свежий аромат вина соткан из цветочно-травянистых тонов, которые развиваются на фоне минеральных оттенков.

Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, белым мясом, рыбой, ракообразными и неострыми супами.

Nistri, "Corte al Passo" Vermentino — белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Верментино. Сбор урожая проводится вручную по достижении ягодами полной спелости. На винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией в стальных емкостях при контролируемой температуре. Выдерживается вино на осадке полгода в резервуарах из нержавеющей стали. Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, белым мясом, рыбой, ракообразными и неострыми супами.

Fratelli Nistri — винодельческое хозяйство, основанное Франческо Нистри в 1865 году в пригороде Прато. Сегодня это предприятие является одним из старейших в Тоскане. За последние несколько лет компания претерпела радикальные изменения, инвестируя в новые технологии, увеличивая объемы производства и расширяя географию экспорта.Помимо изготовления вин, компании принадлежит Fattoria di Vignole, расположенная в производственной зоне Кьянти Классико недалеко от Панцано. Общая площадь виноградников составляет 21 га, лозы на них выращивают по принципу естественности и устойчивости". Вина компании Нистри пользуются популярностью во многих странах Европы.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вино обладает мягким, округлым, хорошо сбалансированным вкусом с шелковистой текстурой, фруктово-ягодными акцентами, немного пыльными танинами и сдержанным послевкусием.

Выразительный аромат вина соткан из нот маленьких красных ягод, гармонично дополненных нюансами пряностей, молотого белого перца и листьев артишока.

Вино хорошо дополнит мясо на гриле, тушеное мясо, пиццу, пасту.

Приятное, чрезвычайно обаятельное, высококачественное вино "Poggio Badiola", впервые созданное в 1994 году, появилось в результате тщательной селекции винограда от "старших братьев" — вин "Castello Fonterutoli" и "Fonterutoli". Для производства вина используются сорта Санджовезе и Мерло, выращенные на 5 различных участках на высоте от 220 до 510 метров над уровнем моря. В данной местности преобладают известняковые и песчаные почвы. Ферментировалось вино в течение 12-15 дней в стальных емкостях при температуре 26-28 ºС, затем выдерживалось в небольших дубовых баррелях объемом в 225 литров на протяжении 9 месяцев. Открытый, сочный, дружелюбный вкус вина делает его удивительно привлекательным для повседневного употребления. Хозяевами Фонтерутоли являются маркизы Маццеи, которые также владеют хозяйствами "Зисола" на Сицилии и Тенута Белгуардо в Тоскане. Они сыграли важную роль в тосканской истории виноделия: благодаря Маццеи в 1398 году появилось название вина "Кьянти". Сегодня семья Маццеи владеет 470 га виноградников, 69 га из которых занимают виноградники хозяйства Фонтерутоли, расположенные в 4-х отдельных зонах: Бельведере, Фонтерутоли, Бадьола и Сиепи. Одним из факторов, определяющих высокую концентрированность и комплексный аромат вин Фонтерутоли, является поддержка невысокой урожайности лоз: с 1 га получают не более 40 гектолитров винограда. Характерные особенности ягод, произрастающих на различных территориях, также влияют на формирование вкуса вина. Ягоды, собранные с невысоких участков в Сиепи и Бельведере, формируют мощную структуру, а клоны с более высоких участков Фонтерутоли и Бадьола придают вину богатство и элегантность. Сбору урожая уделяется особое внимание: виноград на различных участках собирают только вручную в различное время, когда ягоды достигнут оптимальной зрелости. Процесс изготовления вин происходит под контролем легендарного агронома-энолога Карло Феррини (Carlo Ferrini), награжденного Гамберо Россо титулом "Винодел года" в 2000 году.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вино обладает мягким, округлым, хорошо сбалансированным вкусом с шелковистой текстурой, фруктово-ягодными акцентами, немного пыльными танинами и сдержанным послевкусием.

Выразительный аромат вина соткан из нот маленьких красных ягод, гармонично дополненных нюансами пряностей, молотого белого перца и листьев артишока.

Вино хорошо дополнит мясо на гриле, тушеное мясо, пиццу, пасту.

Приятное, чрезвычайно обаятельное, высококачественное вино "Poggio Badiola", впервые созданное в 1994 году, появилось в результате тщательной селекции винограда от "старших братьев" — вин "Castello Fonterutoli" и "Fonterutoli". Для производства вина используются сорта Санджовезе и Мерло, выращенные на 5 различных участках на высоте от 220 до 510 метров над уровнем моря. В данной местности преобладают известняковые и песчаные почвы. Ферментировалось вино в течение 12-15 дней в стальных емкостях при температуре 26-28 ºС, затем выдерживалось в небольших дубовых баррелях объемом в 225 литров на протяжении 9 месяцев. Открытый, сочный, дружелюбный вкус вина делает его удивительно привлекательным для повседневного употребления. Хозяевами Фонтерутоли являются маркизы Маццеи, которые также владеют хозяйствами "Зисола" на Сицилии и Тенута Белгуардо в Тоскане. Они сыграли важную роль в тосканской истории виноделия: благодаря Маццеи в 1398 году появилось название вина "Кьянти". Сегодня семья Маццеи владеет 470 га виноградников, 69 га из которых занимают виноградники хозяйства Фонтерутоли, расположенные в 4-х отдельных зонах: Бельведере, Фонтерутоли, Бадьола и Сиепи. Одним из факторов, определяющих высокую концентрированность и комплексный аромат вин Фонтерутоли, является поддержка невысокой урожайности лоз: с 1 га получают не более 40 гектолитров винограда. Характерные особенности ягод, произрастающих на различных территориях, также влияют на формирование вкуса вина. Ягоды, собранные с невысоких участков в Сиепи и Бельведере, формируют мощную структуру, а клоны с более высоких участков Фонтерутоли и Бадьола придают вину богатство и элегантность. Сбору урожая уделяется особое внимание: виноград на различных участках собирают только вручную в различное время, когда ягоды достигнут оптимальной зрелости. Процесс изготовления вин происходит под контролем легендарного агронома-энолога Карло Феррини (Carlo Ferrini), награжденного Гамберо Россо титулом "Винодел года" в 2000 году.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вкус вина элегантный, хорошо сбалансированный, умеренно плотный, без тяжести, с гибкой структурой, мягкими танинами, ягодной кислотностью, яркими нотами вишни и красных ягод, оттенками специй и пряностей, легкими нюансами дуба, проявляющимися в приятном послевкусии.

Стильный и сложный аромат вина раскрывается тонами спелой темной вишни, черешни, красных и черных ягод, а также легкими нотками фиалки, специй, пряных трав и ванили.

Вино отлично гармонирует с блюдами традиционной тосканской кухни, мясными закусками, пастой, горячими мясными блюдами (мясо под соусом, стейк по-флорентийски).

"Camporignano" — красное сухое вино одноименной винодельни, которое создается из винограда сортов Санджовезе и Мерло, выращиваемого на собственных виноградниках компании в Тоскане. Возраст лоз составляет около 20 лет. Урожай собирают вручную во второй половине октября. На винодельне проводят деликатное гребнеотделение и дробление. Ферментация проходит при контролируемой температуре 25 °C, для выдержки используются дубовые бочки. Вино "Кампориньяно" хорошо сочетается с мясными закусками, пастой и горячими мясными блюдами.

Винодельня Camporignano расположена на холмах Сиены в одном из самых очаровательных пейзажей Тосканы. Поместье состоит из 10 гектаров виноградников, на которых растут 3 основных сорта винограда: Санджовезе, Мерло и Каберне Совиньон, а также большого винного завода, оснащенного высокотехнологическим оборудованием, которое позволяет производить вино высочайшего качества. Большой погреб для выдержки вина в бочках и барриках оснащен системой климат-контроля, которая гарантирует достаточную влажность и стабильную температуру 15 °C круглый год. Также на винзаводе предусмотрены помещения с климат-контролем для выдержки в бутылках. Помимо производства вина, компания Camporignano также производит оливковое масло холодного отжима.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вкус вина элегантный, хорошо сбалансированный, умеренно плотный, без тяжести, с гибкой структурой, мягкими танинами, ягодной кислотностью, яркими нотами вишни и красных ягод, оттенками специй и пряностей, легкими нюансами дуба, проявляющимися в приятном послевкусии.

Стильный и сложный аромат вина раскрывается тонами спелой темной вишни, черешни, красных и черных ягод, а также легкими нотками фиалки, специй, пряных трав и ванили.

Вино отлично гармонирует с блюдами традиционной тосканской кухни, мясными закусками, пастой, горячими мясными блюдами (мясо под соусом, стейк по-флорентийски).

"Camporignano" — красное сухое вино одноименной винодельни, которое создается из винограда сортов Санджовезе и Мерло, выращиваемого на собственных виноградниках компании в Тоскане. Возраст лоз составляет около 20 лет. Урожай собирают вручную во второй половине октября. На винодельне проводят деликатное гребнеотделение и дробление. Ферментация проходит при контролируемой температуре 25 °C, для выдержки используются дубовые бочки. Вино "Кампориньяно" хорошо сочетается с мясными закусками, пастой и горячими мясными блюдами.

Винодельня Camporignano расположена на холмах Сиены в одном из самых очаровательных пейзажей Тосканы. Поместье состоит из 10 гектаров виноградников, на которых растут 3 основных сорта винограда: Санджовезе, Мерло и Каберне Совиньон, а также большого винного завода, оснащенного высокотехнологическим оборудованием, которое позволяет производить вино высочайшего качества. Большой погреб для выдержки вина в бочках и барриках оснащен системой климат-контроля, которая гарантирует достаточную влажность и стабильную температуру 15 °C круглый год. Также на винзаводе предусмотрены помещения с климат-контролем для выдержки в бутылках. Помимо производства вина, компания Camporignano также производит оливковое масло холодного отжима.

Блестящий рубиново-красный цвет.

Вкус обладает сочным фруктовым ядром, плотными танинами и хрустящей кислотностью. Яркие тона черной вишни и сливы, апельсиновой цедры, земли и специй в послевкусии сменяются тонкими растительными нотками.

Чистый аромат с нотами шиповника, вишни, черники, листьев лимона и сухоцветов, кислой клюквы и нежной мяты, легкими оттенками розы, фиалки и лакрицы.

Великолепно в сочетании с дичью и красным мясом. Подается к тушеным овощам и мягким сырам. Подходит для веганов.

"Querciabella" Chianti Classico — одно из лучших вин компании "Querciabella" и единственное, имеющее категорию DOCG. Имея прекрасный баланс свежести, манящей кислотности, чистого сортового фруктового вкуса и характера, оно представляет собой все лучшее, что может дать высокогорный Санджовезе. Его сложность и последовательность обусловлены тем, что виноград добывается с лучших участков в трех лучших подзонах наименования Кьянти Классико, теперь также известных как UGA : Греве-ин-Кьянти, Радда-ин-Кьянти и Гайоле-ин-Кьянти. В Греве виноградники Санджовезе естественно ориентированы на юг и имеют почвы из песчаников и песков, полученных в результате отслаивания галестро. На более низких высотах (350–400 метров над уровнем моря) грунты богаче глиной и постепенно становятся более рыхлыми и дренированными по мере достижения высоты около 550 метров над уровнем моря. Подобные характеристики можно найти в Радда (450 метров над уровнем моря), но здесь наблюдается более высокое содержание сланца галестро, что придает вину устойчивые танины и более выразительный фруктовый профиль. На высоте 500 метров над уровнем моря, в Гайоле почвы богаты карбонатом кальция и обеспечивают более спелые плоды Санджовезе и выраженную кислотность благодаря присутствию известняковых пород, также известных как Альбарезе. К каждому винограднику подбирается индивидуальный подход, чтобы сохранить сущность каждого терруара.Санджовезе собирают вручную. На винодельне практикуется тот же подход минимального вмешательства в естественные процессы, что и на виноградниках. Ферментация проходит в стальных чанах. Последующее яблочно-молочное брожение сменяется созреванием в 225-литровых дубовых барриках от мелкозернистых до сверх мелкозернистых и 500-литровых тонно, а также частично в дубовых емкостях большего объема, прежде чем будет собран окончательный купаж. Вино созревает не менее 12 месяцев в бочках и еще более года в бутылках после розлива. Такая длительная выдержка добавляет мягкости и усиливает сортовые фруктовые нотки, типичные для качественного Санджовезе. При производстве этого вина не используются продукты животного происхождения и побочные продукты, что делает его подходящим для веганов и вегетарианцев. На пике зрелости вино будет находиться в течение 4-5 лет после сбора урожая, но в целом потенциал его хранения составляет не менее 10 лет. 2020 год в Кьянти прошел под знаком неопределенности. Резкое похолодание поразило молодые почки в апреле, что ограничило урожайность. Последовавшие за этим сухие и жаркие погодные условия потребовали тщательного управления пологом, чтобы регулировать соотношение между растительностью и развивающимися гроздьями. К счастью, своевременные дожди в середине августа превратили этот трудоемкий год в урожайный. Первые дегустации сусла уже показали невероятную ароматность, фруктовую сладость и сбалансированность во вкусе. Сбор урожая проходил с 18 сентября по 16 октября.Винодельческое хозяйство "Кверчабелла" основано в Кьянти Классико в 1974 году Джузеппе Кастильони, который раньше занимался изготовлением и продажей стали в Мексике и заработал на этом целое состояние. Спустя некоторое время он решает вернуться в Италию и осуществляет свою давнюю мечту — производство высококачественных вин. Год за годом Джузеппе приобретал земли, развивал собственные виноградники, построил винодельню и новые погреба. По мере того, как развивалось хозяйство, улучшалось и качество вин, год за годом получающих все более высокие рейтинги и положительные отзывы экспертов. Благодаря Джузеппе Кастильони "Кверчабелла" стала одним из передовых хозяйств Тосканы.Сегодня хозяйством "Querciabella" руководит сын Джузеппе — Себастьяно, продолжающий традиции своего отца. Он вкладывает много средств и сил в совершенствование производства вин с целью улучшения их качества, в то же время четко понимая, что инновационные идеи и современное оборудование всегда были и будут вторичны по сравнению с дарами природы. Философия хозяйства заключается в создании высококачественных вин, отражающих все богатство терруара. С конца 1990-х годов в хозяйстве "Querciabella" применяются только биодинамические методы возделывания винограда, которые благоприятно сказываются на гармонии земли и производимых вин. Себастьяно Кастильони полностью контролирует процесс производства вин: от посадки виноградных лоз до выбора материала для бочек. Кстати, "Кверчабелла" — второе по счету хозяйство в Кьянти Классико, в котором была введена практика выдержки вин в дубовых бочках.

Блестящий рубиново-красный цвет.

Вкус обладает сочным фруктовым ядром, плотными танинами и хрустящей кислотностью. Яркие тона черной вишни и сливы, апельсиновой цедры, земли и специй в послевкусии сменяются тонкими растительными нотками.

Чистый аромат с нотами шиповника, вишни, черники, листьев лимона и сухоцветов, кислой клюквы и нежной мяты, легкими оттенками розы, фиалки и лакрицы.

Великолепно в сочетании с дичью и красным мясом. Подается к тушеным овощам и мягким сырам. Подходит для веганов.

"Querciabella" Chianti Classico — одно из лучших вин компании "Querciabella" и единственное, имеющее категорию DOCG. Имея прекрасный баланс свежести, манящей кислотности, чистого сортового фруктового вкуса и характера, оно представляет собой все лучшее, что может дать высокогорный Санджовезе. Его сложность и последовательность обусловлены тем, что виноград добывается с лучших участков в трех лучших подзонах наименования Кьянти Классико, теперь также известных как UGA : Греве-ин-Кьянти, Радда-ин-Кьянти и Гайоле-ин-Кьянти. В Греве виноградники Санджовезе естественно ориентированы на юг и имеют почвы из песчаников и песков, полученных в результате отслаивания галестро. На более низких высотах (350–400 метров над уровнем моря) грунты богаче глиной и постепенно становятся более рыхлыми и дренированными по мере достижения высоты около 550 метров над уровнем моря. Подобные характеристики можно найти в Радда (450 метров над уровнем моря), но здесь наблюдается более высокое содержание сланца галестро, что придает вину устойчивые танины и более выразительный фруктовый профиль. На высоте 500 метров над уровнем моря, в Гайоле почвы богаты карбонатом кальция и обеспечивают более спелые плоды Санджовезе и выраженную кислотность благодаря присутствию известняковых пород, также известных как Альбарезе. К каждому винограднику подбирается индивидуальный подход, чтобы сохранить сущность каждого терруара.Санджовезе собирают вручную. На винодельне практикуется тот же подход минимального вмешательства в естественные процессы, что и на виноградниках. Ферментация проходит в стальных чанах. Последующее яблочно-молочное брожение сменяется созреванием в 225-литровых дубовых барриках от мелкозернистых до сверх мелкозернистых и 500-литровых тонно, а также частично в дубовых емкостях большего объема, прежде чем будет собран окончательный купаж. Вино созревает не менее 12 месяцев в бочках и еще более года в бутылках после розлива. Такая длительная выдержка добавляет мягкости и усиливает сортовые фруктовые нотки, типичные для качественного Санджовезе. При производстве этого вина не используются продукты животного происхождения и побочные продукты, что делает его подходящим для веганов и вегетарианцев. На пике зрелости вино будет находиться в течение 4-5 лет после сбора урожая, но в целом потенциал его хранения составляет не менее 10 лет. 2020 год в Кьянти прошел под знаком неопределенности. Резкое похолодание поразило молодые почки в апреле, что ограничило урожайность. Последовавшие за этим сухие и жаркие погодные условия потребовали тщательного управления пологом, чтобы регулировать соотношение между растительностью и развивающимися гроздьями. К счастью, своевременные дожди в середине августа превратили этот трудоемкий год в урожайный. Первые дегустации сусла уже показали невероятную ароматность, фруктовую сладость и сбалансированность во вкусе. Сбор урожая проходил с 18 сентября по 16 октября.Винодельческое хозяйство "Кверчабелла" основано в Кьянти Классико в 1974 году Джузеппе Кастильони, который раньше занимался изготовлением и продажей стали в Мексике и заработал на этом целое состояние. Спустя некоторое время он решает вернуться в Италию и осуществляет свою давнюю мечту — производство высококачественных вин. Год за годом Джузеппе приобретал земли, развивал собственные виноградники, построил винодельню и новые погреба. По мере того, как развивалось хозяйство, улучшалось и качество вин, год за годом получающих все более высокие рейтинги и положительные отзывы экспертов. Благодаря Джузеппе Кастильони "Кверчабелла" стала одним из передовых хозяйств Тосканы.Сегодня хозяйством "Querciabella" руководит сын Джузеппе — Себастьяно, продолжающий традиции своего отца. Он вкладывает много средств и сил в совершенствование производства вин с целью улучшения их качества, в то же время четко понимая, что инновационные идеи и современное оборудование всегда были и будут вторичны по сравнению с дарами природы. Философия хозяйства заключается в создании высококачественных вин, отражающих все богатство терруара. С конца 1990-х годов в хозяйстве "Querciabella" применяются только биодинамические методы возделывания винограда, которые благоприятно сказываются на гармонии земли и производимых вин. Себастьяно Кастильони полностью контролирует процесс производства вин: от посадки виноградных лоз до выбора материала для бочек. Кстати, "Кверчабелла" — второе по счету хозяйство в Кьянти Классико, в котором была введена практика выдержки вин в дубовых бочках.