Вино Бароло, Примитиво ди Мандурия и Кастилия Ла Манча, Страница 29

Цвет — светло-золотистый.

Вкус легкий, питкий, свежий, гармоничный, фруктовый, с тонкой травянистой кислинкой и намеком на минералы в сухом, ярком послевкусии.

Приятный аромат манит оттенками яблока, персика, вишни, фруктовых леденцов и мокрого камня.

Рекомендуется в качестве аперитива, в паре с легкими закусками и летними блюдами, жареной картошкой с песто, форелью на гриле, ризотто с гребешками.

Parra Jimenez, Blanc de Noir — неординарное биодинамическое белое сухое вино из красного сорта винограда в стиле Блан де Нуар. Гарнача для этого вина выращивается в муниципалитете Карраскоса де Аро, в провинции Куэнка, на каменистых, глинисто-песчаных почвах. Средний возраст виноградных лоз составляет 40 лет. Урожай собирается в ночное время суток, чтобы сохранить ягоды максимально свежими, в конце августа и начале сентября. На винодельне виноград прессуется целыми гроздями. Полученный сок ферментируется с натуральными дрожжами в чанах из нержавеющей стали при температуре 18 ºС.Что такое счастье? Почти для всех это вкус детства. И Парра Хименес, Блан де Нуар позволит вспомнить этот вкус с оттенками липкой барбариски в кармашке детского комбинезона, красивого камешка, найденного на морском побережье, газировки с сиропом из автомата и нагретого на солнце яблока. Вот о чём это вино.

Bodegas Parra Jimenez — одни из пионеров органического и биодинамического виноделия в Испании. Три брата, Франсиско, Хавьер и Луис, основали ферму на исторически принадлежавших семье землях в Кастилия-Ла-Манча в 1993 году. Главной целью было создание экологически чистых, натуральных фермерских продуктов, которые в полной мере отразили бы характер терруара и местный колорит. Был выбран биодинамический путь развития в регионе, где исторически производились массовые вина, поэтому хозяйство Парра Хименес является своего рода Дон Кихотом современного мира, сражающимся против ветряных мельниц — индустриализации и глобализации.Экоферма владеет 160 га виноградников, расположенных на пустынном плато и идеально подходящих для органических и биодинамических методов виноградарства. Название одного из виноградников Entresenas переводится как "между путями", поскольку он располагается в высохшем русле старой реки. Почва здесь богата минералами, что идеально влияет на структуру, ароматические и вкусовые характеристики винограда. Второй виноградник известен в народе под названием Cuesta Colora, что означает "красный склон". Здесь преобладает особый тип красной глинистой почвы, остающейся после выветривания известняка и содержащей большое количество железа.

Цвет — светло-золотистый.

Вкус легкий, питкий, свежий, гармоничный, фруктовый, с тонкой травянистой кислинкой и намеком на минералы в сухом, ярком послевкусии.

Приятный аромат манит оттенками яблока, персика, вишни, фруктовых леденцов и мокрого камня.

Рекомендуется в качестве аперитива, в паре с легкими закусками и летними блюдами, жареной картошкой с песто, форелью на гриле, ризотто с гребешками.

Parra Jimenez, Blanc de Noir — неординарное биодинамическое белое сухое вино из красного сорта винограда в стиле Блан де Нуар. Гарнача для этого вина выращивается в муниципалитете Карраскоса де Аро, в провинции Куэнка, на каменистых, глинисто-песчаных почвах. Средний возраст виноградных лоз составляет 40 лет. Урожай собирается в ночное время суток, чтобы сохранить ягоды максимально свежими, в конце августа и начале сентября. На винодельне виноград прессуется целыми гроздями. Полученный сок ферментируется с натуральными дрожжами в чанах из нержавеющей стали при температуре 18 ºС.Что такое счастье? Почти для всех это вкус детства. И Парра Хименес, Блан де Нуар позволит вспомнить этот вкус с оттенками липкой барбариски в кармашке детского комбинезона, красивого камешка, найденного на морском побережье, газировки с сиропом из автомата и нагретого на солнце яблока. Вот о чём это вино.

Bodegas Parra Jimenez — одни из пионеров органического и биодинамического виноделия в Испании. Три брата, Франсиско, Хавьер и Луис, основали ферму на исторически принадлежавших семье землях в Кастилия-Ла-Манча в 1993 году. Главной целью было создание экологически чистых, натуральных фермерских продуктов, которые в полной мере отразили бы характер терруара и местный колорит. Был выбран биодинамический путь развития в регионе, где исторически производились массовые вина, поэтому хозяйство Парра Хименес является своего рода Дон Кихотом современного мира, сражающимся против ветряных мельниц — индустриализации и глобализации.Экоферма владеет 160 га виноградников, расположенных на пустынном плато и идеально подходящих для органических и биодинамических методов виноградарства. Название одного из виноградников Entresenas переводится как "между путями", поскольку он располагается в высохшем русле старой реки. Почва здесь богата минералами, что идеально влияет на структуру, ароматические и вкусовые характеристики винограда. Второй виноградник известен в народе под названием Cuesta Colora, что означает "красный склон". Здесь преобладает особый тип красной глинистой почвы, остающейся после выветривания известняка и содержащей большое количество железа.

У вина бледно-золотистый цвет с зеленовато-серебристыми искрами.

Вино обладает выразительным, освежающим, ярким вкусом с приятными цветочными тонами, за которыми скрываются оттенки спелого персика, живой кислотностью и стойким, пикантным послевкусием с минеральными нюансами.

Вино интригует свежим и ярким ароматом с оттенками белых цветов, косточковых фруктов и морского бриза.

Вино идеально сочетается с блюдами восточной кухни и острыми блюдами, морепродуктами, рыбой, пастой или салатом, а также является прекрасным аперитивом.

"Tarima" Mediterraneo — одно из красивейших вин с уникальных виноградников "Тарима", расположенных между Сьерра де Салинас, Сьерра де Умбрия и Сьерра де ла Сима на высоте 600-750 метров над уровнем моря. Старые лозы дают небольшой, но качественный урожай, а большое содержание мела в почве делает получаемое из него вино потрясающе изысканным. Виноград собирают вручную в конце августа-начале сентября, после чего сортируют и отделяют от гребней. Алкогольная ферментация проводится при низкой температуре (16 °С), благодаря чему сохраняется приятный аромат и свежий вкус. Перед розливом вино стабилизируется и слегка фильтруется. Хозяйство Volver было основано Хорхе Ордоньезом в 1987 году. Хозяйство расположено в районе Толедо и владеет виноградниками в таких знаменитых винодельческих регионах, как Mancha, Alicante и Jumilla. Grupo Jorge Ordoñez, объединяющая семь винодельческих хозяйств, производит одни из самых престижных и изысканных вин международного уровня. Автором каждого из семи проектов и движущей силой Группы является Хорхе Ордоньез — одна из самых знаменитых и важных личностей в мире виноделия. При поддержке лучших энологов со всего мира (Герхарда Крахера, Алистер Гарднер, Криса Рингланда и Рафаэля Каньизареса), компания создает великолепные вина совершенного качества в основном из автохтонных испанских сортов. Хорхе Ордоньез вырос в семье владельцев виноторгового бизнеса и поэтому знал все тонкости производства и продажи вина. Хорхе занялся производством вин из традиционных испанских сортов винограда и продвижением их за границей, в первую очередь в США. В то время эти сорта были неизвестны в Америке. За многие годы Хорхе добился признания своих вин. Хорхе имеет целый список достижений, он дважды входил в "Топ-20 личностей года" в журнале Роберта Паркера. Grupo Jorge Ordonez задает новые стандарты качества для виноделия Испании. Заслуга этой компании заключается во всё больше и больше возрастающей популярности испанских вин в мире. 

У вина бледно-золотистый цвет с зеленовато-серебристыми искрами.

Вино обладает выразительным, освежающим, ярким вкусом с приятными цветочными тонами, за которыми скрываются оттенки спелого персика, живой кислотностью и стойким, пикантным послевкусием с минеральными нюансами.

Вино интригует свежим и ярким ароматом с оттенками белых цветов, косточковых фруктов и морского бриза.

Вино идеально сочетается с блюдами восточной кухни и острыми блюдами, морепродуктами, рыбой, пастой или салатом, а также является прекрасным аперитивом.

"Tarima" Mediterraneo — одно из красивейших вин с уникальных виноградников "Тарима", расположенных между Сьерра де Салинас, Сьерра де Умбрия и Сьерра де ла Сима на высоте 600-750 метров над уровнем моря. Старые лозы дают небольшой, но качественный урожай, а большое содержание мела в почве делает получаемое из него вино потрясающе изысканным. Виноград собирают вручную в конце августа-начале сентября, после чего сортируют и отделяют от гребней. Алкогольная ферментация проводится при низкой температуре (16 °С), благодаря чему сохраняется приятный аромат и свежий вкус. Перед розливом вино стабилизируется и слегка фильтруется. Хозяйство Volver было основано Хорхе Ордоньезом в 1987 году. Хозяйство расположено в районе Толедо и владеет виноградниками в таких знаменитых винодельческих регионах, как Mancha, Alicante и Jumilla. Grupo Jorge Ordoñez, объединяющая семь винодельческих хозяйств, производит одни из самых престижных и изысканных вин международного уровня. Автором каждого из семи проектов и движущей силой Группы является Хорхе Ордоньез — одна из самых знаменитых и важных личностей в мире виноделия. При поддержке лучших энологов со всего мира (Герхарда Крахера, Алистер Гарднер, Криса Рингланда и Рафаэля Каньизареса), компания создает великолепные вина совершенного качества в основном из автохтонных испанских сортов. Хорхе Ордоньез вырос в семье владельцев виноторгового бизнеса и поэтому знал все тонкости производства и продажи вина. Хорхе занялся производством вин из традиционных испанских сортов винограда и продвижением их за границей, в первую очередь в США. В то время эти сорта были неизвестны в Америке. За многие годы Хорхе добился признания своих вин. Хорхе имеет целый список достижений, он дважды входил в "Топ-20 личностей года" в журнале Роберта Паркера. Grupo Jorge Ordonez задает новые стандарты качества для виноделия Испании. Заслуга этой компании заключается во всё больше и больше возрастающей популярности испанских вин в мире. 

Вино красивого вишнево-красного цвета с фиолетовыми краями.

Вкус вина обильный, насыщенный, приятный, чуть сладковатый, с полированной текстурой и восхитительным послевкусием.

Очень интенсивный аромат вина демонстрирует тона джема из спелых ягод, черных маслин и тостов.

Вино хорошо сочетается с рисом, красным мясом, мясом домашней птицы, дичью, тушеными бобовыми и сырами.

Dehesa del Carrizal, Syrah — вино невероятного вишнево-красного цвета с очень интенсивным ароматом и объемным, сладким, привлекательным вкусом. Вино изготавливается из особого для Испании сорта, о котором в Дееса дель Карризаль заботятся с огромной тщательностью. Урожай Сиры собирается с лоз, посаженных в период между 1997 и 2007 годами. Ферментация проходит в бетонных чанах, а яблочно-молочное брожение — в новых бочках из французского дуба. Выдержка вина производится в два этапа: сначала — от 12 до 14 месяцев в бочках из французского дуба, затем — 18 месяцев в бутылках перед выпуском на рынок. Дееса дель Карризаль, Сира награждено большим количеством медалей, в числе последних — золотые медали на "Premios CINVE" в 2016 и 2017 годах, три серебряные медали на "Concours International de Bruxelles" три года подряд, серебро на "International Wine Challenge, 2015" и бронза на "Decanter" в 2016-2017 годах.

Винодельня Dehesa del Carrizal расположена в Монтес-де-Толедо, недалеко от национального парка "Кабаньерос", между бассейнами рек Тахо и Гвадиана. Dehesa del Carrizal выпускает вина высшей квалификации "Vino de Pago", предусмотренной законодательством Испании. Это защищенное обозначение происхождения присвоено всего лишь 15 испанскими винодельнями. Уникальность анклава, почв и климата виноградников Дееса дель Карризаль позволяет выпускать исключительные вина из местных и международных сортов винограда. Все работы на ферме ведутся при строгом контроле качества. С годами виноградники компании дают все лучшие и лучшие результаты, а виноделы делают ставку на ответственное виноделие.

Вино красивого вишнево-красного цвета с фиолетовыми краями.

Вкус вина обильный, насыщенный, приятный, чуть сладковатый, с полированной текстурой и восхитительным послевкусием.

Очень интенсивный аромат вина демонстрирует тона джема из спелых ягод, черных маслин и тостов.

Вино хорошо сочетается с рисом, красным мясом, мясом домашней птицы, дичью, тушеными бобовыми и сырами.

Dehesa del Carrizal, Syrah — вино невероятного вишнево-красного цвета с очень интенсивным ароматом и объемным, сладким, привлекательным вкусом. Вино изготавливается из особого для Испании сорта, о котором в Дееса дель Карризаль заботятся с огромной тщательностью. Урожай Сиры собирается с лоз, посаженных в период между 1997 и 2007 годами. Ферментация проходит в бетонных чанах, а яблочно-молочное брожение — в новых бочках из французского дуба. Выдержка вина производится в два этапа: сначала — от 12 до 14 месяцев в бочках из французского дуба, затем — 18 месяцев в бутылках перед выпуском на рынок. Дееса дель Карризаль, Сира награждено большим количеством медалей, в числе последних — золотые медали на "Premios CINVE" в 2016 и 2017 годах, три серебряные медали на "Concours International de Bruxelles" три года подряд, серебро на "International Wine Challenge, 2015" и бронза на "Decanter" в 2016-2017 годах.

Винодельня Dehesa del Carrizal расположена в Монтес-де-Толедо, недалеко от национального парка "Кабаньерос", между бассейнами рек Тахо и Гвадиана. Dehesa del Carrizal выпускает вина высшей квалификации "Vino de Pago", предусмотренной законодательством Испании. Это защищенное обозначение происхождения присвоено всего лишь 15 испанскими винодельнями. Уникальность анклава, почв и климата виноградников Дееса дель Карризаль позволяет выпускать исключительные вина из местных и международных сортов винограда. Все работы на ферме ведутся при строгом контроле качества. С годами виноградники компании дают все лучшие и лучшие результаты, а виноделы делают ставку на ответственное виноделие.

Вино темного вишнево-красного цвета с фиолетовыми бликами.

Вино обладает полным, богатым, щедрым, гармоничным, хорошо сбалансированным вкусом с нотами черных ягод и индийских специй, мягкой текстурой, свежей кислотностью и хорошо интегрированными танинами. Послевкусие долгое, стойкое и чистое.

Насыщенный аромат вина наполнен оттенками черного перца, маслин, черной смородины, поджаренных тостов, копченого бекона и дыма.

Вино хорошо сочетается с рисом, красным мясом, мясом домашней птицы, дичью, тушеными бобовыми и сырами.

Dehesa del Carrizal, Syrah — вино невероятного вишнево-красного цвета с очень интенсивным ароматом и объемным, сладким, привлекательным вкусом. Вино изготавливается из особого для Испании сорта, о котором в Дееса дель Карризаль заботятся с огромной тщательностью. Урожай Сиры собирается с лоз, посаженных в период между 1997 и 2007 годами. Ферментация проходит в бетонных чанах, а яблочно-молочное брожение — в новых бочках из французского дуба. Выдержка вина производится в два этапа: сначала — от 12 до 14 месяцев в бочках из французского дуба, затем — 18 месяцев в бутылках перед выпуском на рынок. Дееса дель Карризаль, Сира награждено большим количеством медалей, в числе последних — золотые медали на "Premios CINVE" в 2016 и 2017 годах, три серебряные медали на "Concours International de Bruxelles" три года подряд, серебро на "International Wine Challenge, 2015" и бронза на "Decanter" в 2016, 2017 и 2019 годах.

Винодельня Dehesa del Carrizal расположена в Монтес-де-Толедо, недалеко от национального парка "Кабаньерос", между бассейнами рек Тахо и Гвадиана. Dehesa del Carrizal выпускает вина высшей квалификации "Vino de Pago", предусмотренной законодательством Испании. Это защищенное обозначение происхождения присвоено всего лишь 15 испанскими винодельнями. Уникальность анклава, почв и климата виноградников Дееса дель Карризаль позволяет выпускать исключительные вина из местных и международных сортов винограда. Все работы на ферме ведутся при строгом контроле качества. С годами виноградники компании дают все лучшие и лучшие результаты, а виноделы делают ставку на ответственное виноделие.

Вино темного вишнево-красного цвета с фиолетовыми бликами.

Вино обладает полным, богатым, щедрым, гармоничным, хорошо сбалансированным вкусом с нотами черных ягод и индийских специй, мягкой текстурой, свежей кислотностью и хорошо интегрированными танинами. Послевкусие долгое, стойкое и чистое.

Насыщенный аромат вина наполнен оттенками черного перца, маслин, черной смородины, поджаренных тостов, копченого бекона и дыма.

Вино хорошо сочетается с рисом, красным мясом, мясом домашней птицы, дичью, тушеными бобовыми и сырами.

Dehesa del Carrizal, Syrah — вино невероятного вишнево-красного цвета с очень интенсивным ароматом и объемным, сладким, привлекательным вкусом. Вино изготавливается из особого для Испании сорта, о котором в Дееса дель Карризаль заботятся с огромной тщательностью. Урожай Сиры собирается с лоз, посаженных в период между 1997 и 2007 годами. Ферментация проходит в бетонных чанах, а яблочно-молочное брожение — в новых бочках из французского дуба. Выдержка вина производится в два этапа: сначала — от 12 до 14 месяцев в бочках из французского дуба, затем — 18 месяцев в бутылках перед выпуском на рынок. Дееса дель Карризаль, Сира награждено большим количеством медалей, в числе последних — золотые медали на "Premios CINVE" в 2016 и 2017 годах, три серебряные медали на "Concours International de Bruxelles" три года подряд, серебро на "International Wine Challenge, 2015" и бронза на "Decanter" в 2016, 2017 и 2019 годах.

Винодельня Dehesa del Carrizal расположена в Монтес-де-Толедо, недалеко от национального парка "Кабаньерос", между бассейнами рек Тахо и Гвадиана. Dehesa del Carrizal выпускает вина высшей квалификации "Vino de Pago", предусмотренной законодательством Испании. Это защищенное обозначение происхождения присвоено всего лишь 15 испанскими винодельнями. Уникальность анклава, почв и климата виноградников Дееса дель Карризаль позволяет выпускать исключительные вина из местных и международных сортов винограда. Все работы на ферме ведутся при строгом контроле качества. С годами виноградники компании дают все лучшие и лучшие результаты, а виноделы делают ставку на ответственное виноделие.

У вина красно-вишневый цвет.

Вино обладает округлым, шелковистым вкусом с фруктовой кислинкой, нотами чабера, трав и минералов, со сбалансированной кислотностью и гармоничным послевкусием.

Вино демонстрирует многогранный, щедрый аромат, сотканный из нот ежевики, вишни, пряностей, черного перца, бальзамико, трав и дуба.

Вино лучше всего сочетается с густыми супами, хамоном, сосисками, жареным или приготовленным на гриле мясом, сырами из овечьего молока и блюдами из риса.

"Venta La Ossa" — богатое пряное-фруктовое вино, превосходно выражающее терруар Кастилии Ла Манча и получившее много восторженных отзывов от винных критиков. В 2012 году для изготовления вина использовали не только виноград сорта Темпранильо, но и небольшую часть сорта Сира (5%). Виноград собирают в лучших и наиболее старых виноградниках, расположенных на высоте 800-900 метров над уровнем моря в окрестностях городов Сьюдад-Реаль, Толедо и Куэнка. Созревание "Вента Ла Осса" на протяжении 12 месяцев проходит в бочках из французского дуба. Вино обладает длительным потенциалом хранения. "Mano a Mano" — это традиционная испанская винодельня, окруженная 300 гектарами виноградников. Большую часть территории занимают лозы Темпранильо возрастом не менее 30 лет. Этот сорт винограда хорошо приспосабливается к сухому континентальному климату Кастилья-Ла Манча. Высокое качество вина гарантирует низкая урожайность — не более 2 кг с одного куста. Чтобы обеспечить сбор урожая в период оптимального созревания, работники винодельни "Мано а Мано" тщательно следят за состоянием гроздей в разных участках виноградника. Также, винодельня имеет экспериментальный виноградник, где культивируются и тщательно изучаются такие сорта винограда, как Сира, Каберне Совиньон, Грасиано и Турига Насьональ, которые используются при создании фирменных вин линейки "Venta La Осса".

У вина красно-вишневый цвет.

Вино обладает округлым, шелковистым вкусом с фруктовой кислинкой, нотами чабера, трав и минералов, со сбалансированной кислотностью и гармоничным послевкусием.

Вино демонстрирует многогранный, щедрый аромат, сотканный из нот ежевики, вишни, пряностей, черного перца, бальзамико, трав и дуба.

Вино лучше всего сочетается с густыми супами, хамоном, сосисками, жареным или приготовленным на гриле мясом, сырами из овечьего молока и блюдами из риса.

"Venta La Ossa" — богатое пряное-фруктовое вино, превосходно выражающее терруар Кастилии Ла Манча и получившее много восторженных отзывов от винных критиков. В 2012 году для изготовления вина использовали не только виноград сорта Темпранильо, но и небольшую часть сорта Сира (5%). Виноград собирают в лучших и наиболее старых виноградниках, расположенных на высоте 800-900 метров над уровнем моря в окрестностях городов Сьюдад-Реаль, Толедо и Куэнка. Созревание "Вента Ла Осса" на протяжении 12 месяцев проходит в бочках из французского дуба. Вино обладает длительным потенциалом хранения. "Mano a Mano" — это традиционная испанская винодельня, окруженная 300 гектарами виноградников. Большую часть территории занимают лозы Темпранильо возрастом не менее 30 лет. Этот сорт винограда хорошо приспосабливается к сухому континентальному климату Кастилья-Ла Манча. Высокое качество вина гарантирует низкая урожайность — не более 2 кг с одного куста. Чтобы обеспечить сбор урожая в период оптимального созревания, работники винодельни "Мано а Мано" тщательно следят за состоянием гроздей в разных участках виноградника. Также, винодельня имеет экспериментальный виноградник, где культивируются и тщательно изучаются такие сорта винограда, как Сира, Каберне Совиньон, Грасиано и Турига Насьональ, которые используются при создании фирменных вин линейки "Venta La Осса".

Вино пурпурно-вишневого цвета.

Вино обладает насыщенным, слегка дубильным и маслянистым, хорошо структурированным, фруктовым вкусом с умеренной кислотностью, твердыми, но не агрессивными танинами и долгим, приятным, сухим послевкусием.

Вино демонстрирует выразительный сортовой аромат с нотами ежевики и черники.

Вино идеально подходит к белому и красному мясу, соусам, бобовым и голубой рыбе.

"Electum" Tempranillo, Castilla La Mancha — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Темпранильо, который выращивается на виноградниках компании. Виноградники расположены на земле, протянувшейся вдоль русла реки Гвадиана. Воды реки в сочетании с известковыми почвами обеспечивают особые геологические и микроклиматические условия, которые являются очень благоприятными для выращивания винограда. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Мацерация длится 10-12 дней, ферментация протекает при строго контролируемой температуре. Вино идеально подходит к белому и красному мясу, соусам, бобовым и голубой рыбе.

Cooperativa Jesus del Perdon был основан 20 марта 1954 как результат объединения 102 виноделов региона Кастилия, нуждающихся в каналах для сбыта продукции и защите от спекуляций, которым они подвергались. На протяжении более 65 лет кооператив совершенствовался, были поглощены другие кооперативы Кастилии, такие как Сан-Исидро и Эль Прогресо, расширены территории, отведенные под виноградники. Компания постоянно инвестировала в модернизацию оборудования и производственные мощности предприятия. На ярмарке Feria del Campo в Мадриде была впервые проведена презентация вин от кооператива. В 1969 начинается массовое производство вин на винодельне. В 1973 году продукция винодельни награждается золотой медалью на Брюссельском фуд-шоу, и посол США посещает винодельню, что стало значимым событием. В 1977 году винодельня входит в состав DO Mancha, спустя 3 года было начато строительство новой винодельни. В 1986 году начинается деятельность по выведению продукции кооператива на рынки Европы и США. В 1993 году было выпущено первое органическое вино под маркой Mundo de Yuntero, которое было презентовано в присутствии регионального министра сельского хозяйства. В 1999 году открывается официальный винный магазин кооператива. В 2005 году были получены сертификаты качества ISO и BRC, что подтверждает высокое качество продукции кооператива. В 2006 году устав кооператива был изменен и адаптирован к APAS (Ассоциация сельскохозяйственного производства), кооператив получил название Jesus del Perdon-Bodegas Yuntero. В 2007 году кооператив инвестирует в модернизацию старой винодельни, создается современное предприятие с 67 резервуарами из нержавеющей стали, привлекается к работе австралийский энолог. Сегодня кооператив представляет собой современное предприятие, выпускающее высококачественную продукцию и не останавливающееся в своем развитии.

Вино пурпурно-вишневого цвета.

Вино обладает насыщенным, слегка дубильным и маслянистым, хорошо структурированным, фруктовым вкусом с умеренной кислотностью, твердыми, но не агрессивными танинами и долгим, приятным, сухим послевкусием.

Вино демонстрирует выразительный сортовой аромат с нотами ежевики и черники.

Вино идеально подходит к белому и красному мясу, соусам, бобовым и голубой рыбе.

"Electum" Tempranillo, Castilla La Mancha — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Темпранильо, который выращивается на виноградниках компании. Виноградники расположены на земле, протянувшейся вдоль русла реки Гвадиана. Воды реки в сочетании с известковыми почвами обеспечивают особые геологические и микроклиматические условия, которые являются очень благоприятными для выращивания винограда. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Мацерация длится 10-12 дней, ферментация протекает при строго контролируемой температуре. Вино идеально подходит к белому и красному мясу, соусам, бобовым и голубой рыбе.

Cooperativa Jesus del Perdon был основан 20 марта 1954 как результат объединения 102 виноделов региона Кастилия, нуждающихся в каналах для сбыта продукции и защите от спекуляций, которым они подвергались. На протяжении более 65 лет кооператив совершенствовался, были поглощены другие кооперативы Кастилии, такие как Сан-Исидро и Эль Прогресо, расширены территории, отведенные под виноградники. Компания постоянно инвестировала в модернизацию оборудования и производственные мощности предприятия. На ярмарке Feria del Campo в Мадриде была впервые проведена презентация вин от кооператива. В 1969 начинается массовое производство вин на винодельне. В 1973 году продукция винодельни награждается золотой медалью на Брюссельском фуд-шоу, и посол США посещает винодельню, что стало значимым событием. В 1977 году винодельня входит в состав DO Mancha, спустя 3 года было начато строительство новой винодельни. В 1986 году начинается деятельность по выведению продукции кооператива на рынки Европы и США. В 1993 году было выпущено первое органическое вино под маркой Mundo de Yuntero, которое было презентовано в присутствии регионального министра сельского хозяйства. В 1999 году открывается официальный винный магазин кооператива. В 2005 году были получены сертификаты качества ISO и BRC, что подтверждает высокое качество продукции кооператива. В 2006 году устав кооператива был изменен и адаптирован к APAS (Ассоциация сельскохозяйственного производства), кооператив получил название Jesus del Perdon-Bodegas Yuntero. В 2007 году кооператив инвестирует в модернизацию старой винодельни, создается современное предприятие с 67 резервуарами из нержавеющей стали, привлекается к работе австралийский энолог. Сегодня кооператив представляет собой современное предприятие, выпускающее высококачественную продукцию и не останавливающееся в своем развитии.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими оттенками и мелкозернистыми танинами в долгом послевкусии.

Вино обладает выразительным ароматом с доминирующими оттенками спелых фруктов, пряностей и цветов фиалки.

Вино превосходно сочетается с пастой с мясным или овощным соусом, тушеным или приготовленным на гриле мясом.

"Pampaneo" Natural Tempranillo — насыщенное, свежее органическое красное вино, изготовленное по старинным ремесленным методам из винограда сорта Темпранильо, собранного с 25-летних лоз. Виноград культивируется на высоте 750 метров на глинисто-известковой почве без использования химикатов и пестицидов. Урожай собирается вручную и полностью отделяется от гребней. Винификация включает двухмесячную мацерацию в резервуарах из нержавеющей стали, алкогольную ферментацию с натуральными дрожжей, спонтанную малолактическую ферментацию и прессование. Затем вино выдерживается не менее 3-х месяцев в терракотовых амфорах. Количество диоксида серы в процессе изготовления минимально, или она совсем не используется. "Пампанео" Натураль Темпранильо можно пить молодым или хранить в течение 4-6 лет.

Семейная винодельня Esencia Rural, которая на протяжении веков занимается сельским хозяйством, расположена в Куэро, в провинции Толедо, в автономном сообществе Кастилия Ла Манча. Раньше хозяйство продавало выращенный виноград другим виноделам из местного кооператива, но, когда к управлению хозяйством пришел Хулиан Руис Вильянуэва, все изменилось. Приблизительно 65 гектаров виноградников, находящихся в собственности Esencia Rural, были полностью переоборудованы в натуральное сельское хозяйство в 1998 году. В 2006 году в хозяйстве начали работать по принципам натурального виноделия. Лозы, в основном, — непривитые, старые (посадки 1916 года) и очень старые (150-летние). Работа на винограднике и на винодельне производится вручную. Философия Эсенсия Рураль заключается в том, чтобы производить вина с минимальным вмешательством, оставляя терруар и сортового разнообразие для естественного самовыражения, без фильтров и ограничений.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими оттенками и мелкозернистыми танинами в долгом послевкусии.

Вино обладает выразительным ароматом с доминирующими оттенками спелых фруктов, пряностей и цветов фиалки.

Вино превосходно сочетается с пастой с мясным или овощным соусом, тушеным или приготовленным на гриле мясом.

"Pampaneo" Natural Tempranillo — насыщенное, свежее органическое красное вино, изготовленное по старинным ремесленным методам из винограда сорта Темпранильо, собранного с 25-летних лоз. Виноград культивируется на высоте 750 метров на глинисто-известковой почве без использования химикатов и пестицидов. Урожай собирается вручную и полностью отделяется от гребней. Винификация включает двухмесячную мацерацию в резервуарах из нержавеющей стали, алкогольную ферментацию с натуральными дрожжей, спонтанную малолактическую ферментацию и прессование. Затем вино выдерживается не менее 3-х месяцев в терракотовых амфорах. Количество диоксида серы в процессе изготовления минимально, или она совсем не используется. "Пампанео" Натураль Темпранильо можно пить молодым или хранить в течение 4-6 лет.

Семейная винодельня Esencia Rural, которая на протяжении веков занимается сельским хозяйством, расположена в Куэро, в провинции Толедо, в автономном сообществе Кастилия Ла Манча. Раньше хозяйство продавало выращенный виноград другим виноделам из местного кооператива, но, когда к управлению хозяйством пришел Хулиан Руис Вильянуэва, все изменилось. Приблизительно 65 гектаров виноградников, находящихся в собственности Esencia Rural, были полностью переоборудованы в натуральное сельское хозяйство в 1998 году. В 2006 году в хозяйстве начали работать по принципам натурального виноделия. Лозы, в основном, — непривитые, старые (посадки 1916 года) и очень старые (150-летние). Работа на винограднике и на винодельне производится вручную. Философия Эсенсия Рураль заключается в том, чтобы производить вина с минимальным вмешательством, оставляя терруар и сортового разнообразие для естественного самовыражения, без фильтров и ограничений.

Цвет — светло-золотистый.

Вкус легкий, питкий, округлый, с освежающей цитрусовой свежестью, оттенками консервированного ананаса, сочного персика и бузины. Послевкусие приятное, достаточно плотное, сухое.

Легкий аромат соблазняет оттенками фруктового леденца, белых цветов, косточковых и цитрусовых фруктов.

Рекомендуется в качестве аперитива, в паре с легкими блюдами из рыбы и птицы, салатами, закусками, креветками темпура, цыпленком с чесночным соусом, каре ягненка в ароматных травах.

Parra Jimenez, Garnacha Blanca — освежающее белое сухое вино из винограда сорта Гарнача Бланка, который выращивается на каменистых, суглинистых почвах виноградников муниципалитета Сокуэльямос в провинции Сьюдад-Реаль. Собранный вручную в сентябре урожай прессуется целыми гроздями. Полученный сок ферментируется с дикими дрожжами в 3000-литровых фудрах при контролируемой температуре 18 ºС. Характер этого вина лучше всего характеризует его этикетка: обнаженная и вдохновенная особа королевских кровей со слетевшей короной! Пахнет скандалом, но красивым и благородным, другого не может быть в королевских семьях. Когда все идет кувырком, не стоит переживать, просто наслаждайтесь весельем и никто ни о чем не пожалеет. Разве что о том, что Парра Хименес, Гарнача Бланка с его манящими оттенками ананасового леденца и дразнящей кислинкой стремительно исчезает из бокала! Но на этот случай всегда можно взять несколько бутылок вина для большего наслаждения. 

Bodegas Parra Jimenez — одни из пионеров органического и биодинамического виноделия в Испании. Три брата, Франсиско, Хавьер и Луис, основали ферму на исторически принадлежавших семье землях в Кастилия-Ла-Манча в 1993 году. Главной целью было создание экологически чистых, натуральных фермерских продуктов, которые в полной мере отразили бы характер терруара и местный колорит. Был выбран биодинамический путь развития в регионе, где исторически производились массовые вина, поэтому хозяйство Парра Хименес является своего рода Дон Кихотом современного мира, сражающимся против ветряных мельниц — индустриализации и глобализации.Экоферма владеет 160 га виноградников, расположенных на пустынном плато и идеально подходящих для органических и биодинамических методов виноградарства. Название одного из виноградников Entresenas переводится как "между путями", поскольку он располагается в высохшем русле старой реки. Почва здесь богата минералами, что идеально влияет на структуру, ароматические и вкусовые характеристики винограда. Второй виноградник известен в народе под названием Cuesta Colora, что означает "красный склон". Здесь преобладает особый тип красной глинистой почвы, остающейся после выветривания известняка и содержащей большое количество железа.

Цвет — светло-золотистый.

Вкус легкий, питкий, округлый, с освежающей цитрусовой свежестью, оттенками консервированного ананаса, сочного персика и бузины. Послевкусие приятное, достаточно плотное, сухое.

Легкий аромат соблазняет оттенками фруктового леденца, белых цветов, косточковых и цитрусовых фруктов.

Рекомендуется в качестве аперитива, в паре с легкими блюдами из рыбы и птицы, салатами, закусками, креветками темпура, цыпленком с чесночным соусом, каре ягненка в ароматных травах.

Parra Jimenez, Garnacha Blanca — освежающее белое сухое вино из винограда сорта Гарнача Бланка, который выращивается на каменистых, суглинистых почвах виноградников муниципалитета Сокуэльямос в провинции Сьюдад-Реаль. Собранный вручную в сентябре урожай прессуется целыми гроздями. Полученный сок ферментируется с дикими дрожжами в 3000-литровых фудрах при контролируемой температуре 18 ºС. Характер этого вина лучше всего характеризует его этикетка: обнаженная и вдохновенная особа королевских кровей со слетевшей короной! Пахнет скандалом, но красивым и благородным, другого не может быть в королевских семьях. Когда все идет кувырком, не стоит переживать, просто наслаждайтесь весельем и никто ни о чем не пожалеет. Разве что о том, что Парра Хименес, Гарнача Бланка с его манящими оттенками ананасового леденца и дразнящей кислинкой стремительно исчезает из бокала! Но на этот случай всегда можно взять несколько бутылок вина для большего наслаждения. 

Bodegas Parra Jimenez — одни из пионеров органического и биодинамического виноделия в Испании. Три брата, Франсиско, Хавьер и Луис, основали ферму на исторически принадлежавших семье землях в Кастилия-Ла-Манча в 1993 году. Главной целью было создание экологически чистых, натуральных фермерских продуктов, которые в полной мере отразили бы характер терруара и местный колорит. Был выбран биодинамический путь развития в регионе, где исторически производились массовые вина, поэтому хозяйство Парра Хименес является своего рода Дон Кихотом современного мира, сражающимся против ветряных мельниц — индустриализации и глобализации.Экоферма владеет 160 га виноградников, расположенных на пустынном плато и идеально подходящих для органических и биодинамических методов виноградарства. Название одного из виноградников Entresenas переводится как "между путями", поскольку он располагается в высохшем русле старой реки. Почва здесь богата минералами, что идеально влияет на структуру, ароматические и вкусовые характеристики винограда. Второй виноградник известен в народе под названием Cuesta Colora, что означает "красный склон". Здесь преобладает особый тип красной глинистой почвы, остающейся после выветривания известняка и содержащей большое количество железа.

Вино блестящего вишнево-красного цвета.

Вино богатый, сложный, сочный, пряно-фруктовый, со спелыми, зрелыми, хорошо интегрированными танинами, шелковистой текстурой, оттенками чабера.

Выразительный аромат вина наполнен оттенками спелых фруктов, сладких специй, сливочными нотками дуба, нюансами тостов, минералов и бальзамико.

Вино лучше всего сочетается с густыми супами, хамоном, сосисками, жареным или приготовленным на гриле мясом, сырами из овечьего молока и блюдами из риса.

"Venta La Ossa" — богатое пряное-фруктовое вино, превосходно выражающее терруар Кастилии Ла Манча и получившее много восторженных отзывов от винных критиков. В 2012 году для изготовления вина использовали не только виноград сорта Темпранильо, но и небольшую часть сорта Сира (5%). Виноград собирают в лучших и наиболее старых виноградниках, расположенных на высоте 800-900 метров над уровнем моря в окрестностях городов Сьюдад-Реаль, Толедо и Куэнка. Созревание "Вента Ла Осса" на протяжении 12 месяцев проходит в бочках из французского дуба. Вино обладает длительным потенциалом хранения. "Mano a Mano"— это традиционная испанская винодельня, окруженная 300 гектарами виноградников. Большую часть территории занимают лозы Темпранильо возрастом не менее 30 лет. Этот сорт винограда хорошо приспосабливается к сухому континентальному климату Кастилья-Ла Манча. Высокое качество вина гарантирует низкая урожайность — не более 2 кг с одного куста. Чтобы обеспечить сбор урожая в период оптимального созревания, работники винодельни "Мано а Мано" тщательно следят за состоянием гроздей в разных участках виноградника. Также, винодельня имеет экспериментальный виноградник, где культивируются и тщательно изучаются такие сорта винограда, как Сира, Каберне Совиньон, Грасиано и Турига Насьональ, которые используются при создании фирменных вин линейки "Venta La Осса". 

Вино блестящего вишнево-красного цвета.

Вино богатый, сложный, сочный, пряно-фруктовый, со спелыми, зрелыми, хорошо интегрированными танинами, шелковистой текстурой, оттенками чабера.

Выразительный аромат вина наполнен оттенками спелых фруктов, сладких специй, сливочными нотками дуба, нюансами тостов, минералов и бальзамико.

Вино лучше всего сочетается с густыми супами, хамоном, сосисками, жареным или приготовленным на гриле мясом, сырами из овечьего молока и блюдами из риса.

"Venta La Ossa" — богатое пряное-фруктовое вино, превосходно выражающее терруар Кастилии Ла Манча и получившее много восторженных отзывов от винных критиков. В 2012 году для изготовления вина использовали не только виноград сорта Темпранильо, но и небольшую часть сорта Сира (5%). Виноград собирают в лучших и наиболее старых виноградниках, расположенных на высоте 800-900 метров над уровнем моря в окрестностях городов Сьюдад-Реаль, Толедо и Куэнка. Созревание "Вента Ла Осса" на протяжении 12 месяцев проходит в бочках из французского дуба. Вино обладает длительным потенциалом хранения. "Mano a Mano"— это традиционная испанская винодельня, окруженная 300 гектарами виноградников. Большую часть территории занимают лозы Темпранильо возрастом не менее 30 лет. Этот сорт винограда хорошо приспосабливается к сухому континентальному климату Кастилья-Ла Манча. Высокое качество вина гарантирует низкая урожайность — не более 2 кг с одного куста. Чтобы обеспечить сбор урожая в период оптимального созревания, работники винодельни "Мано а Мано" тщательно следят за состоянием гроздей в разных участках виноградника. Также, винодельня имеет экспериментальный виноградник, где культивируются и тщательно изучаются такие сорта винограда, как Сира, Каберне Совиньон, Грасиано и Турига Насьональ, которые используются при создании фирменных вин линейки "Venta La Осса". 

Вино рубиново-красного цвета.

Вино чарует мягким, шелковистым вкусом с фруктово-пряными тонами, нюансами шоколада, лакрицы и трав, со сбалансированной кислотностью и длительным послевкусием.

Элегантный, гармоничный аромат вина изобилует оттенками черники, вишни, ежевики, шоколада и сладких специй.

Вино лучше всего сочетается с густыми супами, хамоном, сосисками, жареным или приготовленным на гриле мясом, сырами из овечьего молока и блюдами из риса.

"Venta La Ossa" — богатое пряное-фруктовое вино, превосходно выражающее терруар Кастилии Ла Манча и получившее много восторженных отзывов от винных критиков. В 2012 году для изготовления вина использовали не только виноград сорта Темпранильо, но и небольшую часть сорта Сира (5%). Виноград собирают в лучших и наиболее старых виноградниках, расположенных на высоте 800-900 метров над уровнем моря в окрестностях городов Сьюдад-Реаль, Толедо и Куэнка. Созревание "Вента Ла Осса" на протяжении 12 месяцев проходит в бочках из французского дуба. Вино обладает длительным потенциалом хранения. "Mano a Mano" — это традиционная испанская винодельня, окруженная 300 гектарами виноградников. Большую часть территории занимают лозы Темпранильо возрастом не менее 30 лет. Этот сорт винограда хорошо приспосабливается к сухому континентальному климату Кастилья-Ла Манча. Высокое качество вина гарантирует низкая урожайность — не более 2 кг с одного куста. Чтобы обеспечить сбор урожая в период оптимального созревания, работники винодельни "Мано а Мано" тщательно следят за состоянием гроздей в разных участках виноградника. Также, винодельня имеет экспериментальный виноградник, где культивируются и тщательно изучаются такие сорта винограда, как Сира, Каберне Совиньон, Грасиано и Турига Насьональ, которые используются при создании фирменных вин линейки "Venta La Осса".

Вино рубиново-красного цвета.

Вино чарует мягким, шелковистым вкусом с фруктово-пряными тонами, нюансами шоколада, лакрицы и трав, со сбалансированной кислотностью и длительным послевкусием.

Элегантный, гармоничный аромат вина изобилует оттенками черники, вишни, ежевики, шоколада и сладких специй.

Вино лучше всего сочетается с густыми супами, хамоном, сосисками, жареным или приготовленным на гриле мясом, сырами из овечьего молока и блюдами из риса.

"Venta La Ossa" — богатое пряное-фруктовое вино, превосходно выражающее терруар Кастилии Ла Манча и получившее много восторженных отзывов от винных критиков. В 2012 году для изготовления вина использовали не только виноград сорта Темпранильо, но и небольшую часть сорта Сира (5%). Виноград собирают в лучших и наиболее старых виноградниках, расположенных на высоте 800-900 метров над уровнем моря в окрестностях городов Сьюдад-Реаль, Толедо и Куэнка. Созревание "Вента Ла Осса" на протяжении 12 месяцев проходит в бочках из французского дуба. Вино обладает длительным потенциалом хранения. "Mano a Mano" — это традиционная испанская винодельня, окруженная 300 гектарами виноградников. Большую часть территории занимают лозы Темпранильо возрастом не менее 30 лет. Этот сорт винограда хорошо приспосабливается к сухому континентальному климату Кастилья-Ла Манча. Высокое качество вина гарантирует низкая урожайность — не более 2 кг с одного куста. Чтобы обеспечить сбор урожая в период оптимального созревания, работники винодельни "Мано а Мано" тщательно следят за состоянием гроздей в разных участках виноградника. Также, винодельня имеет экспериментальный виноградник, где культивируются и тщательно изучаются такие сорта винограда, как Сира, Каберне Совиньон, Грасиано и Турига Насьональ, которые используются при создании фирменных вин линейки "Venta La Осса".

Вино туманного желтого цвета с янтарными бликами.

Вкус вина сочный, свежий, с фруктовыми тонами (персик, цедра лайма, лимонная косточка, кислое яблоко) и долгим минеральным послевкусием с бальзамическими нюансами.

Свежий аромат вина наполнен оттенками лимона, лайма, белого пива и пикантными нюансами зеленых трав.

Вино прекрасно сочетается с любым рагу, тушеным мясом и тушеными овощами, морепродуктами. Прекрасно утоляет жажду, подается в качестве аперитива.

"Aire en el Patio" La Tarancona — молодое натуральное белое вино с яркими фруктовыми оттенками во вкусе и аромате. В названии вина прослеживается игра слов. "Aire" указывает на доминирующий ветер на западном участке виноградника, из урожая с которого изготавливается вино, а также на виноград сорта Айрен. Виноградник с 65-летними лозами Айрен разбит на на высоте 800 метров на глинисто-известковой почве. После ферментации с натуральными дрожжевыми культурами вино выдерживается 9 месяцев в дубовых бочках. Перед розливом "Айре эн эль Патио" не фильтруется и не стабилизируется, диоксид серы не добавляется.

Samuel Cano Zarco — винодел-экстремал, представитель четвертого поколения семьи Зарко, который с 2006 года стал производить собственные уникальные вина "Патио". Площадь виноградников составляет 30 га, они расположены в регионе Ла Манча на высоте 700-800 метров над уровнем моря. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы, поддерживается низкая урожайность, а подрезка осуществляется весной и летом. Процесс создания вина также проходит с минимальным вмешательством человека.Вина Patio — поистине уникальные испанские вина, которые привлекают своей природностью и натуральностью.

Вино туманного желтого цвета с янтарными бликами.

Вкус вина сочный, свежий, с фруктовыми тонами (персик, цедра лайма, лимонная косточка, кислое яблоко) и долгим минеральным послевкусием с бальзамическими нюансами.

Свежий аромат вина наполнен оттенками лимона, лайма, белого пива и пикантными нюансами зеленых трав.

Вино прекрасно сочетается с любым рагу, тушеным мясом и тушеными овощами, морепродуктами. Прекрасно утоляет жажду, подается в качестве аперитива.

"Aire en el Patio" La Tarancona — молодое натуральное белое вино с яркими фруктовыми оттенками во вкусе и аромате. В названии вина прослеживается игра слов. "Aire" указывает на доминирующий ветер на западном участке виноградника, из урожая с которого изготавливается вино, а также на виноград сорта Айрен. Виноградник с 65-летними лозами Айрен разбит на на высоте 800 метров на глинисто-известковой почве. После ферментации с натуральными дрожжевыми культурами вино выдерживается 9 месяцев в дубовых бочках. Перед розливом "Айре эн эль Патио" не фильтруется и не стабилизируется, диоксид серы не добавляется.

Samuel Cano Zarco — винодел-экстремал, представитель четвертого поколения семьи Зарко, который с 2006 года стал производить собственные уникальные вина "Патио". Площадь виноградников составляет 30 га, они расположены в регионе Ла Манча на высоте 700-800 метров над уровнем моря. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы, поддерживается низкая урожайность, а подрезка осуществляется весной и летом. Процесс создания вина также проходит с минимальным вмешательством человека.Вина Patio — поистине уникальные испанские вина, которые привлекают своей природностью и натуральностью.

Вино светлого розово-брусничного цвета.

Вкус вина легкий, свежий, питкий, с очень деликатной фруктовой сладостью, умеренной кислотностью, приятной минеральностью, нотками красного яблока и красных ягод и мягким, освежающим послевкусием.

Душистый аромат вина наполнен нотками малины, черешни, лесной земляники и легкими цветочными нюансами.

Вино хорошо сочетается с блюдами азиатской кухни, салатами, пастой, морепродуктами, нежирной рыбой, белым мясом, приготовленным на гриле.

"Casa Bataneros" Garnacha Rose — розовое полусухое вино из винограда сорта Гарнача. Свое название вино получило от поместья Каса Батанерос, которое принадлежит Феликсу Солису Рамосу — главе компании Felix Solis Avantis. Виноград для изготовления вина выращен на виноградниках региона Тьерра де Кастилья.  Ферментация и выдержка проходят в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 14-16 °С, что позволяет сохранить свежие фруктовые нотки во вкусе и аромате вина. Felix Solis Avantis — это известный винодельческий холдинг Испании, он входит в тройку крупнейших производителей вина страны. Холдинг был основан в 1950-е годы Феликсом Солисом Фернандесом. Сначала вино производилось в Мадриде и Вальдепеньясе. В 60-х годах вина стали продаваться не только в Испании, но и экспортироваться в такие страны как Андорра и Африка. В 70-х годах компанией начали руководить сыновья Феликса — Педро, Хуан-Антонио, Мануэль и Феликс, построившие в регионе Вальдепеньяс еще одну винодельню. В 2000 году компания приобретает хозяйства в известнейших винодельческих регионах: Риоха, Рибера-дель-Дуэро, Руэда, Вальдепеньяс и Ла-Манча. Сегодня в состав холдинга входят два независимых подразделения: "Felix Solis" и "Pagos del Rey", которые экспортируют свои вина более чем в 80 стран мира, а также владеют коммерческими центрами в США, Великобритании, Японии, Германии, Франции и Чехии. В 1998 году холдингом было организовано винное производство в Шанхае, где выдерживаются и разливаются вина, произведенные в Испании. Согласно данным известного британского журнала ISWR, в 2006 году холдинг Felix Solis Avantis занял 10-е место в мировом рейтинге наиболее крупных производителей вина.

Вино светлого розово-брусничного цвета.

Вкус вина легкий, свежий, питкий, с очень деликатной фруктовой сладостью, умеренной кислотностью, приятной минеральностью, нотками красного яблока и красных ягод и мягким, освежающим послевкусием.

Душистый аромат вина наполнен нотками малины, черешни, лесной земляники и легкими цветочными нюансами.

Вино хорошо сочетается с блюдами азиатской кухни, салатами, пастой, морепродуктами, нежирной рыбой, белым мясом, приготовленным на гриле.

"Casa Bataneros" Garnacha Rose — розовое полусухое вино из винограда сорта Гарнача. Свое название вино получило от поместья Каса Батанерос, которое принадлежит Феликсу Солису Рамосу — главе компании Felix Solis Avantis. Виноград для изготовления вина выращен на виноградниках региона Тьерра де Кастилья.  Ферментация и выдержка проходят в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 14-16 °С, что позволяет сохранить свежие фруктовые нотки во вкусе и аромате вина. Felix Solis Avantis — это известный винодельческий холдинг Испании, он входит в тройку крупнейших производителей вина страны. Холдинг был основан в 1950-е годы Феликсом Солисом Фернандесом. Сначала вино производилось в Мадриде и Вальдепеньясе. В 60-х годах вина стали продаваться не только в Испании, но и экспортироваться в такие страны как Андорра и Африка. В 70-х годах компанией начали руководить сыновья Феликса — Педро, Хуан-Антонио, Мануэль и Феликс, построившие в регионе Вальдепеньяс еще одну винодельню. В 2000 году компания приобретает хозяйства в известнейших винодельческих регионах: Риоха, Рибера-дель-Дуэро, Руэда, Вальдепеньяс и Ла-Манча. Сегодня в состав холдинга входят два независимых подразделения: "Felix Solis" и "Pagos del Rey", которые экспортируют свои вина более чем в 80 стран мира, а также владеют коммерческими центрами в США, Великобритании, Японии, Германии, Франции и Чехии. В 1998 году холдингом было организовано винное производство в Шанхае, где выдерживаются и разливаются вина, произведенные в Испании. Согласно данным известного британского журнала ISWR, в 2006 году холдинг Felix Solis Avantis занял 10-е место в мировом рейтинге наиболее крупных производителей вина.

Вино нежно-розового цвета с малиновым оттенком.

Вино обладает освежающим, питким, легким вкусом, в котором преобладают ноты красных ягод и ощущается приятная кислотность. Сбалансированное послевкусие завершается едва уловимыми нюансами розовых лепестков.

Энергичный, интенсивный аромат вина демонстрирует оттенки клубники, красной смородины и леденцов, украшенные нюансами лакрицы и белых цветов.

Вино лучше всего подавать к морепродуктам/моллюскам, сочетать с пастой, курицей, летними салатами и овощами, приготовленными на гриле.

Gran Sello, Rosado — освежающее розовое полусухое вино, созданное из винограда сорта Темпранильо, который произрастает на высоте более 700 метров над уровнем моря в регионе Кастилия. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимальной спелости, после чего виноград транспортируют на винодельню, где плоды подвергаются гребнеотделению и деликатно прессуются. Во время прессования осуществляется отделение виноградной кожицы. Последующая низкотемпературная мацерация, которая длится около 12 часов, способствует максимальному извлечению ароматов из каждой ягоды, а также наделяет будущее вино привлекательным розово-малиновым цветом. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 15 °С. Гран Селло, Росадо великолепно сочетается с морепродуктами, моллюсками, пастой, курицей, летними салатами и овощами, приготовленными на гриле.

Идея создания бренда Gran Sello родилась в 2010 году с целью воплотить все лучшее, что было приобретено в виноделии на протяжении 20 лет. Вина изготавливаются из автохтонных испанских сортов винограда — Темпранильо, Гарнача, Сира, Макабео и Вердехо. Каждое вино — это образец безупречного качества, индивидуального стиля и элегантности. Gran Sello принадлежит компании ARAEX Grands Spanish Fine Wines, которая с 1993 года объединяет под своей крышей достойных производителей качественных вин. Сегодня ARAEX — это экспортер, производитель и владелец известных винодельческих хозяйств, представленных в 70 странах мира. Ежегодный объем продаж компании составляет около 11 миллионов бутылок.

Вино нежно-розового цвета с малиновым оттенком.

Вино обладает освежающим, питким, легким вкусом, в котором преобладают ноты красных ягод и ощущается приятная кислотность. Сбалансированное послевкусие завершается едва уловимыми нюансами розовых лепестков.

Энергичный, интенсивный аромат вина демонстрирует оттенки клубники, красной смородины и леденцов, украшенные нюансами лакрицы и белых цветов.

Вино лучше всего подавать к морепродуктам/моллюскам, сочетать с пастой, курицей, летними салатами и овощами, приготовленными на гриле.

Gran Sello, Rosado — освежающее розовое полусухое вино, созданное из винограда сорта Темпранильо, который произрастает на высоте более 700 метров над уровнем моря в регионе Кастилия. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимальной спелости, после чего виноград транспортируют на винодельню, где плоды подвергаются гребнеотделению и деликатно прессуются. Во время прессования осуществляется отделение виноградной кожицы. Последующая низкотемпературная мацерация, которая длится около 12 часов, способствует максимальному извлечению ароматов из каждой ягоды, а также наделяет будущее вино привлекательным розово-малиновым цветом. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 15 °С. Гран Селло, Росадо великолепно сочетается с морепродуктами, моллюсками, пастой, курицей, летними салатами и овощами, приготовленными на гриле.

Идея создания бренда Gran Sello родилась в 2010 году с целью воплотить все лучшее, что было приобретено в виноделии на протяжении 20 лет. Вина изготавливаются из автохтонных испанских сортов винограда — Темпранильо, Гарнача, Сира, Макабео и Вердехо. Каждое вино — это образец безупречного качества, индивидуального стиля и элегантности. Gran Sello принадлежит компании ARAEX Grands Spanish Fine Wines, которая с 1993 года объединяет под своей крышей достойных производителей качественных вин. Сегодня ARAEX — это экспортер, производитель и владелец известных винодельческих хозяйств, представленных в 70 странах мира. Ежегодный объем продаж компании составляет около 11 миллионов бутылок.

Вино обладает розовым цветом.

Вкус вина мягкий, хорошо структурированный, с цветочно-фруктовыми нюансами и освежающим послевкусием.

Освежающий, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками красных фруктов и весенних цветов.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из белого мяса и птицы, ризотто, блюд азиатской и восточной кухни.

Розовое сухое вино "Condesa de Leganza" Seleccion de Familia обладает приятным цветом и элегантным фруктовым ароматом. Созданное виноделами Бодегас Леганса из винограда сорта Гарнача, это вино характеризуется как простое и дружелюбное, с хорошим балансом кислотности и удивительной для столь молодого вина элегантностью вкуса.

Bodegas Leganza принадлежит семье Фаустино Мартинец и входит в состав "Faustino Group". Желание подарить миру вина, созданные в благоприятных для виноделия условиях терруара Кастилии Ла Манча, сподвигло семью Фаустино к приобретению в 1997 году местных виноградников. Так поместье "Леганса" площадью в 1000 гектаров стало родиной богатых и ароматных фруктовых вин. Поместье близ городка Кинтанар принадлежало графине Леганзской из Тосканы, которая после смерти мужа, промотавшего приданое жены, не стала нанимать управляющего, а взяла бразды правления хозяйством в собственные руки — отреставрировала дом и построила винодельню. Вина поместья приобрели необычайную популярность благодаря великолепному качеству. В память о графине современные вина хозяйства носят ее имя.Для создания своих вин специалисты Бодегас Леганса используют только лучшие гроздья винограда — даже незначительные повреждения ягод отбраковываются при ручном сборе урожая. В качестве емкостей на винодельне применяют небольшие цистерны, что позволяет производить раздельную ферментацию урожая. Выдержка вин происходит исключительно в бочках из американского и французского дуба.

Вино обладает розовым цветом.

Вкус вина мягкий, хорошо структурированный, с цветочно-фруктовыми нюансами и освежающим послевкусием.

Освежающий, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками красных фруктов и весенних цветов.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из белого мяса и птицы, ризотто, блюд азиатской и восточной кухни.

Розовое сухое вино "Condesa de Leganza" Seleccion de Familia обладает приятным цветом и элегантным фруктовым ароматом. Созданное виноделами Бодегас Леганса из винограда сорта Гарнача, это вино характеризуется как простое и дружелюбное, с хорошим балансом кислотности и удивительной для столь молодого вина элегантностью вкуса.

Bodegas Leganza принадлежит семье Фаустино Мартинец и входит в состав "Faustino Group". Желание подарить миру вина, созданные в благоприятных для виноделия условиях терруара Кастилии Ла Манча, сподвигло семью Фаустино к приобретению в 1997 году местных виноградников. Так поместье "Леганса" площадью в 1000 гектаров стало родиной богатых и ароматных фруктовых вин. Поместье близ городка Кинтанар принадлежало графине Леганзской из Тосканы, которая после смерти мужа, промотавшего приданое жены, не стала нанимать управляющего, а взяла бразды правления хозяйством в собственные руки — отреставрировала дом и построила винодельню. Вина поместья приобрели необычайную популярность благодаря великолепному качеству. В память о графине современные вина хозяйства носят ее имя.Для создания своих вин специалисты Бодегас Леганса используют только лучшие гроздья винограда — даже незначительные повреждения ягод отбраковываются при ручном сборе урожая. В качестве емкостей на винодельне применяют небольшие цистерны, что позволяет производить раздельную ферментацию урожая. Выдержка вин происходит исключительно в бочках из американского и французского дуба.

Вино нежного розового цвета.

Сбалансированный вкус вина привлекает свежими оттенками красных ягод и фруктов.

Легкий аромат вина насыщен оттенками клубники, малины и спелой вишни, дополненными легкими нотками трав и ягод можжевельника.

Вино составит идеальную пару с легкими закусками, салатами и блюдами из рыбы.

Для изготовления элегантного сухого розового вина Campos Reales, Rose производитель использовал виноград сорта Гарнача, произрастающий в Кастилия Ла Манча. После короткой мацерации, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем, вино выдерживается непродолжитлеьное время в чанах из нержавеющей стали. Вино составит идеальную пару с легкими закусками, салатами и блюдами из рыбы.

История винодельни Кампос Реалес — это история группы людей с большим энтузиазмом и самоотверженностью. Цель предприятия — предложить потребителям большой опыт в виноделии и приносить пользу окружающей среде. Все виноделы компании родились и выросли на землях Кастилия Ла Манча, поэтому знают о них все в совершенстве, что обеспечивает Campos Reales отличным виноградом из года в год.История винодельни началась в 1950 году. Завод оснащен по последнему слову техники, что позволяет производить высококачественные вина, не оставляя в стороне уважение к традициям. Campos Reales — одна из ведущих испанских виноделен по производству вин премиум класса, она специализируется на создании вин из винограда сорта Темпранильо, за что была удостоена таких наград, как "Mejor Tinto Joven de Espana" и "Baco de Oro".

Вино нежного розового цвета.

Сбалансированный вкус вина привлекает свежими оттенками красных ягод и фруктов.

Легкий аромат вина насыщен оттенками клубники, малины и спелой вишни, дополненными легкими нотками трав и ягод можжевельника.

Вино составит идеальную пару с легкими закусками, салатами и блюдами из рыбы.

Для изготовления элегантного сухого розового вина Campos Reales, Rose производитель использовал виноград сорта Гарнача, произрастающий в Кастилия Ла Манча. После короткой мацерации, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем, вино выдерживается непродолжитлеьное время в чанах из нержавеющей стали. Вино составит идеальную пару с легкими закусками, салатами и блюдами из рыбы.

История винодельни Кампос Реалес — это история группы людей с большим энтузиазмом и самоотверженностью. Цель предприятия — предложить потребителям большой опыт в виноделии и приносить пользу окружающей среде. Все виноделы компании родились и выросли на землях Кастилия Ла Манча, поэтому знают о них все в совершенстве, что обеспечивает Campos Reales отличным виноградом из года в год.История винодельни началась в 1950 году. Завод оснащен по последнему слову техники, что позволяет производить высококачественные вина, не оставляя в стороне уважение к традициям. Campos Reales — одна из ведущих испанских виноделен по производству вин премиум класса, она специализируется на создании вин из винограда сорта Темпранильо, за что была удостоена таких наград, как "Mejor Tinto Joven de Espana" и "Baco de Oro".

Вино бледно-розового цвета с легкими фиолетовыми бликами.

Вкус вина сочный, свежий, элегантный, с фруктово-ягодными акцентами и живой кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Свежий, интенсивный аромат вина изобилует оттенками малины и спелых красных фруктов.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из белого мяса и птицы, ризотто, блюд азиатской и восточной кухни.

Розовое сухое вино "Condesa de Leganza" Seleccion de Familia обладает приятным цветом и элегантным фруктовым ароматом. Созданное виноделами Бодегас Леганса из винограда сорта Гарнача, это вино характеризуется как простое и дружелюбное, с хорошим балансом кислотности и удивительной для столь молодого вина элегантностью вкуса.

Bodegas Leganza принадлежит семье Фаустино Мартинец и входит в состав "Faustino Group". Желание подарить миру вина, созданные в благоприятных для виноделия условиях терруара Кастилии Ла Манча, сподвигло семью Фаустино к приобретению в 1997 году местных виноградников. Так поместье "Леганса" площадью в 1000 гектаров стало родиной богатых и ароматных фруктовых вин. Поместье близ городка Кинтанар принадлежало графине Леганзской из Тосканы, которая после смерти мужа, промотавшего приданое жены, не стала нанимать управляющего, а взяла бразды правления хозяйством в собственные руки — отреставрировала дом и построила винодельню. Вина поместья приобрели необычайную популярность благодаря великолепному качеству. В память о графине современные вина хозяйства носят ее имя.Для создания своих вин специалисты Бодегас Леганса используют только лучшие гроздья винограда — даже незначительные повреждения ягод отбраковываются при ручном сборе урожая. В качестве емкостей на винодельне применяют небольшие цистерны, что позволяет производить раздельную ферментацию урожая. Выдержка вин происходит исключительно в бочках из американского и французского дуба.

Вино бледно-розового цвета с легкими фиолетовыми бликами.

Вкус вина сочный, свежий, элегантный, с фруктово-ягодными акцентами и живой кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Свежий, интенсивный аромат вина изобилует оттенками малины и спелых красных фруктов.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из белого мяса и птицы, ризотто, блюд азиатской и восточной кухни.

Розовое сухое вино "Condesa de Leganza" Seleccion de Familia обладает приятным цветом и элегантным фруктовым ароматом. Созданное виноделами Бодегас Леганса из винограда сорта Гарнача, это вино характеризуется как простое и дружелюбное, с хорошим балансом кислотности и удивительной для столь молодого вина элегантностью вкуса.

Bodegas Leganza принадлежит семье Фаустино Мартинец и входит в состав "Faustino Group". Желание подарить миру вина, созданные в благоприятных для виноделия условиях терруара Кастилии Ла Манча, сподвигло семью Фаустино к приобретению в 1997 году местных виноградников. Так поместье "Леганса" площадью в 1000 гектаров стало родиной богатых и ароматных фруктовых вин. Поместье близ городка Кинтанар принадлежало графине Леганзской из Тосканы, которая после смерти мужа, промотавшего приданое жены, не стала нанимать управляющего, а взяла бразды правления хозяйством в собственные руки — отреставрировала дом и построила винодельню. Вина поместья приобрели необычайную популярность благодаря великолепному качеству. В память о графине современные вина хозяйства носят ее имя.Для создания своих вин специалисты Бодегас Леганса используют только лучшие гроздья винограда — даже незначительные повреждения ягод отбраковываются при ручном сборе урожая. В качестве емкостей на винодельне применяют небольшие цистерны, что позволяет производить раздельную ферментацию урожая. Выдержка вин происходит исключительно в бочках из американского и французского дуба.

Вино насыщенного вишневого цвета.

Вкус вина открытый, щедрый, вкрадчиво спиртуозный, с плотной структурой, мягкими шелковистыми танинами, живой кислотностью, фруктово-пряными, табачными и шоколадными нотками, долгим послевкусием.

Привлекательный аромат вина гармонично сочетает в себе оттенки соли и напоенной солнцем земли, нотки свежих ягод (бузины, черники, малины), нюансы специй — мускатного ореха и перца.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, особенно — с жареным и приготовленным на гриле красным мясом, а также с тушеной телятиной, дичью, сырами.

Вино насыщенного вишневого цвета.

Вкус вина открытый, щедрый, вкрадчиво спиртуозный, с плотной структурой, мягкими шелковистыми танинами, живой кислотностью, фруктово-пряными, табачными и шоколадными нотками, долгим послевкусием.

Привлекательный аромат вина гармонично сочетает в себе оттенки соли и напоенной солнцем земли, нотки свежих ягод (бузины, черники, малины), нюансы специй — мускатного ореха и перца.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, особенно — с жареным и приготовленным на гриле красным мясом, а также с тушеной телятиной, дичью, сырами.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина мощный, с оттенками черных фруктов, ягод, ванили, с хорошо структурированной танинной структурой и продолжительным послевкусием с нотками засахаренных ягод.

Гармоничный аромат вина раскрывается тонами клубники, черной вишни, черной смородины и нюансами пряностей.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, дичи, мясным рагу, мясным закускам и деликатесам.

"Tierra de Toros" Organic — мощное, яркое органическое красное вино с богатыми фруктово-ягодными тонами во вкусе и аромате. В купаже вина гармонично сочетаются традиционный испанский сорт Темпранильо и международный Каберне Совиньон. Урожай собирается с 25-летних лоз. Ягоды проходят мягкое прессование посредством пневматического пресса. Терморегулируемая ферментация с натуральными дрожжами при контролируемой температуре 24 °C в емкостях из нержавеющей стали сменяется яблочно-молочным брожением. После двойной фильтрации вино выдерживается в течение 9 месяцев в дубовых бочках.

Винодельня Explotaciones Hermanos Delgado (EHD) была основана в 1960-х годах виноделом Лоренцо Хименес Дельгадо. Но свой современный стиль она приобрела лишь в 1998 году, когда дети Лоренцо — три брата Дельгадо, имеющие семейные винодельческие корни, построили новую винодельню и приложили много сил для ее развития. Их знание своей земли и любовь к виноградникам, унаследованная от предков, а также мастерство в самых современных методах виноделия привели к тому, что продукты компании достигли превосходного качества и заняли высокие позиции на рынке. С самого начала работы винодельня придерживалась органических методов культивирования винограда. На виноградниках выращиваются такие сорта, как Темпранильо, Гарнача Тинта, Каберне Совиньон, Сира, Мерло, Айрен, Совиньон Блан, Шардоне и Москатель. Каждый сорт собирается в момент оптимальной зрелости, минимизируя время, прошедшее между сбором урожая и обработкой, что возможно потому, что винодельня расположена среди виноградников. Кроме того, благодаря внедрению новейших технологий и современного ​​оборудования, процесс винификации позволяет сохранить оригинальные ароматы и свойства винограда.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина мощный, с оттенками черных фруктов, ягод, ванили, с хорошо структурированной танинной структурой и продолжительным послевкусием с нотками засахаренных ягод.

Гармоничный аромат вина раскрывается тонами клубники, черной вишни, черной смородины и нюансами пряностей.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, дичи, мясным рагу, мясным закускам и деликатесам.

"Tierra de Toros" Organic — мощное, яркое органическое красное вино с богатыми фруктово-ягодными тонами во вкусе и аромате. В купаже вина гармонично сочетаются традиционный испанский сорт Темпранильо и международный Каберне Совиньон. Урожай собирается с 25-летних лоз. Ягоды проходят мягкое прессование посредством пневматического пресса. Терморегулируемая ферментация с натуральными дрожжами при контролируемой температуре 24 °C в емкостях из нержавеющей стали сменяется яблочно-молочным брожением. После двойной фильтрации вино выдерживается в течение 9 месяцев в дубовых бочках.

Винодельня Explotaciones Hermanos Delgado (EHD) была основана в 1960-х годах виноделом Лоренцо Хименес Дельгадо. Но свой современный стиль она приобрела лишь в 1998 году, когда дети Лоренцо — три брата Дельгадо, имеющие семейные винодельческие корни, построили новую винодельню и приложили много сил для ее развития. Их знание своей земли и любовь к виноградникам, унаследованная от предков, а также мастерство в самых современных методах виноделия привели к тому, что продукты компании достигли превосходного качества и заняли высокие позиции на рынке. С самого начала работы винодельня придерживалась органических методов культивирования винограда. На виноградниках выращиваются такие сорта, как Темпранильо, Гарнача Тинта, Каберне Совиньон, Сира, Мерло, Айрен, Совиньон Блан, Шардоне и Москатель. Каждый сорт собирается в момент оптимальной зрелости, минимизируя время, прошедшее между сбором урожая и обработкой, что возможно потому, что винодельня расположена среди виноградников. Кроме того, благодаря внедрению новейших технологий и современного ​​оборудования, процесс винификации позволяет сохранить оригинальные ароматы и свойства винограда.

Вино темного вишнево-рубинового цвета.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с фруктово-древесными акцентами и приятными танинами в длительном послевкусии.

Вино привлекает элегантным ароматом, сотканным из нот вишни, смородины, черники, пряностей и черного перца.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, дичи, мясным рагу, мясным закускам и деликатесам.

"Tierra de Toros" Organic — мощное, яркое органическое красное вино с богатыми фруктово-ягодными тонами во вкусе и аромате. В купаже вина гармонично сочетаются традиционный испанский сорт Темпранильо и международный Каберне Совиньон. Урожай собирается с 25-летних лоз. Ягоды проходят мягкое прессование посредством пневматического пресса. Терморегулируемая ферментация с натуральными дрожжами при контролируемой температуре 24 °C в емкостях из нержавеющей стали сменяется яблочно-молочным брожением. После двойной фильтрации вино выдерживается в течение 9 месяцев в дубовых бочках.

Винодельня Explotaciones Hermanos Delgado (EHD) была основана в 1960-х годах виноделом Лоренцо Хименес Дельгадо. Но свой современный стиль она приобрела лишь в 1998 году, когда дети Лоренцо — три брата Дельгадо, имеющие семейные винодельческие корни, построили новую винодельню и приложили много сил для ее развития. Их знание своей земли и любовь к виноградникам, унаследованная от предков, а также мастерство в самых современных методах виноделия привели к тому, что продукты компании достигли превосходного качества и заняли высокие позиции на рынке. С самого начала работы винодельня придерживалась органических методов культивирования винограда. На виноградниках выращиваются такие сорта, как Темпранильо, Гарнача Тинта, Каберне Совиньон, Сира, Мерло, Айрен, Совиньон Блан, Шардоне и Москатель. Каждый сорт собирается в момент оптимальной зрелости, минимизируя время, прошедшее между сбором урожая и обработкой, что возможно потому, что винодельня расположена среди виноградников. Кроме того, благодаря внедрению новейших технологий и современного ​​оборудования, процесс винификации позволяет сохранить оригинальные ароматы и свойства винограда.

Вино темного вишнево-рубинового цвета.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с фруктово-древесными акцентами и приятными танинами в длительном послевкусии.

Вино привлекает элегантным ароматом, сотканным из нот вишни, смородины, черники, пряностей и черного перца.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, дичи, мясным рагу, мясным закускам и деликатесам.

"Tierra de Toros" Organic — мощное, яркое органическое красное вино с богатыми фруктово-ягодными тонами во вкусе и аромате. В купаже вина гармонично сочетаются традиционный испанский сорт Темпранильо и международный Каберне Совиньон. Урожай собирается с 25-летних лоз. Ягоды проходят мягкое прессование посредством пневматического пресса. Терморегулируемая ферментация с натуральными дрожжами при контролируемой температуре 24 °C в емкостях из нержавеющей стали сменяется яблочно-молочным брожением. После двойной фильтрации вино выдерживается в течение 9 месяцев в дубовых бочках.

Винодельня Explotaciones Hermanos Delgado (EHD) была основана в 1960-х годах виноделом Лоренцо Хименес Дельгадо. Но свой современный стиль она приобрела лишь в 1998 году, когда дети Лоренцо — три брата Дельгадо, имеющие семейные винодельческие корни, построили новую винодельню и приложили много сил для ее развития. Их знание своей земли и любовь к виноградникам, унаследованная от предков, а также мастерство в самых современных методах виноделия привели к тому, что продукты компании достигли превосходного качества и заняли высокие позиции на рынке. С самого начала работы винодельня придерживалась органических методов культивирования винограда. На виноградниках выращиваются такие сорта, как Темпранильо, Гарнача Тинта, Каберне Совиньон, Сира, Мерло, Айрен, Совиньон Блан, Шардоне и Москатель. Каждый сорт собирается в момент оптимальной зрелости, минимизируя время, прошедшее между сбором урожая и обработкой, что возможно потому, что винодельня расположена среди виноградников. Кроме того, благодаря внедрению новейших технологий и современного ​​оборудования, процесс винификации позволяет сохранить оригинальные ароматы и свойства винограда.

Вино туманного оранжевого цвета, стремящегося к янтарному.

Вкус вина сухой, сложный, свежий, концентрированный, отлично структурированный, с пикантными тонами соли и смелым, освежающим послевкусием.

Насыщенный аромат вина наполнен богатыми минеральными оттенками, нотами трав, кураги и перезревших яблок.

Вино превосходно сочетается с ризотто с грибами или мясным соусом, блюдами из яиц, несладкими пирогами, тушеным красным мясом, голубыми сырами.

"Pampaneo" Natural Airen — динамичное, смелое, пикантное, сильное органическое белое (оранжевое) вино, изготовленное по старинным ремесленным методам из винограда сорта Айрен, собранного с лоз старше 100 лет. Виноград культивируется на песчаной почве, богатой глиной и известняком, биодинамическими методами, без использования химикатов и пестицидов. Урожай собирается вручную. После самопроизвольного брожения с натуральными дрожжами в стальных чанах и мацерации на кожице в течение 4-х месяцев вино выдерживается несколько месяцев в терракотовых амфорах. Фильтрация перед розливом не производится, диоксид серы не используется. До употребления вина рекомендуется минимальная оксигенация.

Семейная винодельня Esencia Rural, которая на протяжении веков занимается сельским хозяйством, расположена в Куэро, в провинции Толедо, в автономном сообществе Кастилия Ла Манча. Раньше хозяйство продавало выращенный виноград другим виноделам из местного кооператива, но, когда к управлению хозяйством пришел Хулиан Руис Вильянуэва, все изменилось. Приблизительно 65 гектаров виноградников, находящихся в собственности Esencia Rural, были полностью переоборудованы в натуральное сельское хозяйство в 1998 году. В 2006 году в хозяйстве начали работать по принципам натурального виноделия. Лозы, в основном, — непривитые, старые (посадки 1916 года) и очень старые (150-летние). Работа на винограднике и на винодельне производится вручную. Философия Эсенсия Рураль заключается в том, чтобы производить вина с минимальным вмешательством, оставляя терруар и сортового разнообразие для естественного самовыражения, без фильтров и ограничений.

Вино туманного оранжевого цвета, стремящегося к янтарному.

Вкус вина сухой, сложный, свежий, концентрированный, отлично структурированный, с пикантными тонами соли и смелым, освежающим послевкусием.

Насыщенный аромат вина наполнен богатыми минеральными оттенками, нотами трав, кураги и перезревших яблок.

Вино превосходно сочетается с ризотто с грибами или мясным соусом, блюдами из яиц, несладкими пирогами, тушеным красным мясом, голубыми сырами.

"Pampaneo" Natural Airen — динамичное, смелое, пикантное, сильное органическое белое (оранжевое) вино, изготовленное по старинным ремесленным методам из винограда сорта Айрен, собранного с лоз старше 100 лет. Виноград культивируется на песчаной почве, богатой глиной и известняком, биодинамическими методами, без использования химикатов и пестицидов. Урожай собирается вручную. После самопроизвольного брожения с натуральными дрожжами в стальных чанах и мацерации на кожице в течение 4-х месяцев вино выдерживается несколько месяцев в терракотовых амфорах. Фильтрация перед розливом не производится, диоксид серы не используется. До употребления вина рекомендуется минимальная оксигенация.

Семейная винодельня Esencia Rural, которая на протяжении веков занимается сельским хозяйством, расположена в Куэро, в провинции Толедо, в автономном сообществе Кастилия Ла Манча. Раньше хозяйство продавало выращенный виноград другим виноделам из местного кооператива, но, когда к управлению хозяйством пришел Хулиан Руис Вильянуэва, все изменилось. Приблизительно 65 гектаров виноградников, находящихся в собственности Esencia Rural, были полностью переоборудованы в натуральное сельское хозяйство в 1998 году. В 2006 году в хозяйстве начали работать по принципам натурального виноделия. Лозы, в основном, — непривитые, старые (посадки 1916 года) и очень старые (150-летние). Работа на винограднике и на винодельне производится вручную. Философия Эсенсия Рураль заключается в том, чтобы производить вина с минимальным вмешательством, оставляя терруар и сортового разнообразие для естественного самовыражения, без фильтров и ограничений.

Вино яркого рубиново-красного цвета.

Вкус вина гладкий, свежий, сочный, насыщенный, с тонкими бархатистыми танинами и приятным фруктовым послевкусием.

Душистый аромат вина наполнен оттенками полевых цветов, свежих красных фруктов и ароматических трав.

Вино превосходно сочетается с пастой с мясным или овощным соусом, тушеным или приготовленным на гриле мясом.

"Pampaneo" Natural Tempranillo, 2018 — насыщенное, свежее органическое красное вино, изготовленное по старинным ремесленным методам из винограда сорта Темпранильо, собранного с 25-летних лоз. Виноград культивируется на высоте 750 метров на глинисто-известковой почве без использования химикатов и пестицидов. Урожай собирается вручную и полностью отделяется от гребней. Винификация включает двухмесячную мацерацию в резервуарах из нержавеющей стали, алкогольную ферментацию с натуральными дрожжей, спонтанную малолактическую ферментацию и прессование. Затем вино выдерживается не менее 3-х месяцев в терракотовых амфорах. Количество диоксида серы в процессе изготовления минимально, или она совсем не используется. "Пампанео" Натураль Темпранильо можно пить молодым или хранить в течение 4-6 лет.

Семейная винодельня Esencia Rural, которая на протяжении веков занимается сельским хозяйством, расположена в Куэро, в провинции Толедо, в автономном сообществе Кастилия Ла Манча. Раньше хозяйство продавало выращенный виноград другим виноделам из местного кооператива, но, когда к управлению хозяйством пришел Хулиан Руис Вильянуэва, все изменилось. Приблизительно 65 гектаров виноградников, находящихся в собственности Esencia Rural, были полностью переоборудованы в натуральное сельское хозяйство в 1998 году. В 2006 году в хозяйстве начали работать по принципам натурального виноделия. Лозы, в основном, — непривитые, старые (посадки 1916 года) и очень старые (150-летние). Работа на винограднике и на винодельне производится вручную. Философия Эсенсия Рураль заключается в том, чтобы производить вина с минимальным вмешательством, оставляя терруар и сортового разнообразие для естественного самовыражения, без фильтров и ограничений.

Вино яркого рубиново-красного цвета.

Вкус вина гладкий, свежий, сочный, насыщенный, с тонкими бархатистыми танинами и приятным фруктовым послевкусием.

Душистый аромат вина наполнен оттенками полевых цветов, свежих красных фруктов и ароматических трав.

Вино превосходно сочетается с пастой с мясным или овощным соусом, тушеным или приготовленным на гриле мясом.

"Pampaneo" Natural Tempranillo, 2018 — насыщенное, свежее органическое красное вино, изготовленное по старинным ремесленным методам из винограда сорта Темпранильо, собранного с 25-летних лоз. Виноград культивируется на высоте 750 метров на глинисто-известковой почве без использования химикатов и пестицидов. Урожай собирается вручную и полностью отделяется от гребней. Винификация включает двухмесячную мацерацию в резервуарах из нержавеющей стали, алкогольную ферментацию с натуральными дрожжей, спонтанную малолактическую ферментацию и прессование. Затем вино выдерживается не менее 3-х месяцев в терракотовых амфорах. Количество диоксида серы в процессе изготовления минимально, или она совсем не используется. "Пампанео" Натураль Темпранильо можно пить молодым или хранить в течение 4-6 лет.

Семейная винодельня Esencia Rural, которая на протяжении веков занимается сельским хозяйством, расположена в Куэро, в провинции Толедо, в автономном сообществе Кастилия Ла Манча. Раньше хозяйство продавало выращенный виноград другим виноделам из местного кооператива, но, когда к управлению хозяйством пришел Хулиан Руис Вильянуэва, все изменилось. Приблизительно 65 гектаров виноградников, находящихся в собственности Esencia Rural, были полностью переоборудованы в натуральное сельское хозяйство в 1998 году. В 2006 году в хозяйстве начали работать по принципам натурального виноделия. Лозы, в основном, — непривитые, старые (посадки 1916 года) и очень старые (150-летние). Работа на винограднике и на винодельне производится вручную. Философия Эсенсия Рураль заключается в том, чтобы производить вина с минимальным вмешательством, оставляя терруар и сортового разнообразие для естественного самовыражения, без фильтров и ограничений.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина полный, яркий, элегантный, с хорошей структурой, сбалансированной кислотностью, твердыми, полированными танинами и стойким, шелковистым послевкусием.

Аромат вина наполнен оттенками терна, сливы, изюма и жареного перца.

Вино хорошо сочетается с сытными блюдами и зрелыми сырами.

"Castillo de Almansa" Old Vines Seleccion — яркое, полное, хорошо структурированное вино, имеющее в своем активе большое количество высоких наград. Вино изготавливается из урожая со старых 65-90-летних дофиллоксерных лоз сортов Монастрель, Гарнача Тинторера, Темпранильо, а также сорта Сира. Лозы выращиваются органическими методами на бедных, сухих почвах с большим количеством известняка. Каждый сорт винифицируется отдельно. После мацерации, ферментации при температуре 29 ºС с ручной перекачкой сусла и яблочно-молочного брожения вина смешиваются, окончательный купаж выдерживается в мелкозернистых бочках из французского дуба со средней степенью обжарки в течение 14 месяцев. Затем нефильтрованное вино разливают в бутылки и оставляют в подвалах для дальнейшего созревания на 18 месяцев. Потенциал хранения "Кастильо де Альманса" Олд Вайнс Селессьон составляет 5-10 лет. Перед употреблением рекомендуется декантация.

Bodegas Piqueras была основана в 1915 году семьей Пикерас. Семейная винодельня находится в Альмансе, на юго-востоке Испании, в 60 км от Аликанте и Средиземного моря. Собственные виноградники компании расположены на низкоплодородных, сухих почвах, что в сочетании с полузасушливым континентальным климатом позволяет получать вина с высокой концентрацией цвета и большим ароматическим богатством. История и традиции семьи Пикерас отражаются и в виноградарстве, и в производстве качественных вин, которые экспортируются в более чем 45 стран. Почти все вина хозяйства изготавливаются из автохтонных сортов винограда, в основном — из Гарнача Тинторера и Монастрель. Также у компании есть большая территория, предназначенная для выращивания оливковых деревьев и органических зерновых культур.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина полный, яркий, элегантный, с хорошей структурой, сбалансированной кислотностью, твердыми, полированными танинами и стойким, шелковистым послевкусием.

Аромат вина наполнен оттенками терна, сливы, изюма и жареного перца.

Вино хорошо сочетается с сытными блюдами и зрелыми сырами.

"Castillo de Almansa" Old Vines Seleccion — яркое, полное, хорошо структурированное вино, имеющее в своем активе большое количество высоких наград. Вино изготавливается из урожая со старых 65-90-летних дофиллоксерных лоз сортов Монастрель, Гарнача Тинторера, Темпранильо, а также сорта Сира. Лозы выращиваются органическими методами на бедных, сухих почвах с большим количеством известняка. Каждый сорт винифицируется отдельно. После мацерации, ферментации при температуре 29 ºС с ручной перекачкой сусла и яблочно-молочного брожения вина смешиваются, окончательный купаж выдерживается в мелкозернистых бочках из французского дуба со средней степенью обжарки в течение 14 месяцев. Затем нефильтрованное вино разливают в бутылки и оставляют в подвалах для дальнейшего созревания на 18 месяцев. Потенциал хранения "Кастильо де Альманса" Олд Вайнс Селессьон составляет 5-10 лет. Перед употреблением рекомендуется декантация.

Bodegas Piqueras была основана в 1915 году семьей Пикерас. Семейная винодельня находится в Альмансе, на юго-востоке Испании, в 60 км от Аликанте и Средиземного моря. Собственные виноградники компании расположены на низкоплодородных, сухих почвах, что в сочетании с полузасушливым континентальным климатом позволяет получать вина с высокой концентрацией цвета и большим ароматическим богатством. История и традиции семьи Пикерас отражаются и в виноградарстве, и в производстве качественных вин, которые экспортируются в более чем 45 стран. Почти все вина хозяйства изготавливаются из автохтонных сортов винограда, в основном — из Гарнача Тинторера и Монастрель. Также у компании есть большая территория, предназначенная для выращивания оливковых деревьев и органических зерновых культур.

Вино насыщенного гранатового цвета.

Многогранный, насыщенный, хорошо структурированный вкус вина привлекает яркими фруктовыми нотами, мягкими бархатистыми танинами и древесными нюансами, а приятное послевкусие продлевает удовольствие.

Сложный и насыщенный букет вина соблазняет ароматами спелых сочных ягод, вишни, клубники, легкими нюансами пряностей и дуба.

Вино рекомендуется подавать к красному мясу, мясу на гриле, сырам.

Вино насыщенного гранатового цвета.

Многогранный, насыщенный, хорошо структурированный вкус вина привлекает яркими фруктовыми нотами, мягкими бархатистыми танинами и древесными нюансами, а приятное послевкусие продлевает удовольствие.

Сложный и насыщенный букет вина соблазняет ароматами спелых сочных ягод, вишни, клубники, легкими нюансами пряностей и дуба.

Вино рекомендуется подавать к красному мясу, мясу на гриле, сырам.

Вино вишневого цвета средней интенсивности.

Вкус вина хорошо сбалансирован, насыщен хрустящими нотами малины и красной смородины, интегрированными танинами и приятной кислотностью. Плотное, интенсивное, концентрированное послевкусие обладает освежающими свойствами.

В приглушенном аромате вина преобладают ноты красных фруктов, характерных для сорта Гренаш. Украшением служат намеки минералов, пряностей и благородных пород древесины.

Вино подается с жареным и тушеным мясом.

Вино Canopy, "Tres Patas" Mentrida DOP, изначально изготавливавшееся из смеси двух сортов Гренаш и Сира, в 2015 году впервые было представлено как моносортовое, исключительно из урожая 40-летних лоз Гренаш участков в Сьерра-де-Сан-Висенте. Виноград прошёл предварительную холодную мацерацию и контролируемую ферментацию. Яблочно-молочное брожение, как и дальнейшая выдержка, были проведены в бочках из французского дуба, из которых половина были новыми. В них вино "Tres Patas" находилось 8 месяцев.

Молодое винодельческое предприятие Canopy является проектом двух друзей-энологов, Альфонсо Чакон и Беламирно Фернандес. Осуществление своей мечты о создании принципиально нового вина они начали в 2004 году с поиска особых виноградников, на которых должны произрастать старые лозы Гренаш и более юные лозы Сира. По этим параметрам полностью подошли участки Ментрида в Толедо. Этот регион не пользовался спросом уже долгое время, так как оставил в памяти виноделов воспоминания о своих старомодных мелкозернистых винах. Виноградники Canopy расположены на высоте 750 метров над уровнем моря и отличаются гранитными и кремнистыми почвами. Они прошли тщательный отбор, чтобы идеально соответствовать профилю задуманных вин.

Вино вишневого цвета средней интенсивности.

Вкус вина хорошо сбалансирован, насыщен хрустящими нотами малины и красной смородины, интегрированными танинами и приятной кислотностью. Плотное, интенсивное, концентрированное послевкусие обладает освежающими свойствами.

В приглушенном аромате вина преобладают ноты красных фруктов, характерных для сорта Гренаш. Украшением служат намеки минералов, пряностей и благородных пород древесины.

Вино подается с жареным и тушеным мясом.

Вино Canopy, "Tres Patas" Mentrida DOP, изначально изготавливавшееся из смеси двух сортов Гренаш и Сира, в 2015 году впервые было представлено как моносортовое, исключительно из урожая 40-летних лоз Гренаш участков в Сьерра-де-Сан-Висенте. Виноград прошёл предварительную холодную мацерацию и контролируемую ферментацию. Яблочно-молочное брожение, как и дальнейшая выдержка, были проведены в бочках из французского дуба, из которых половина были новыми. В них вино "Tres Patas" находилось 8 месяцев.

Молодое винодельческое предприятие Canopy является проектом двух друзей-энологов, Альфонсо Чакон и Беламирно Фернандес. Осуществление своей мечты о создании принципиально нового вина они начали в 2004 году с поиска особых виноградников, на которых должны произрастать старые лозы Гренаш и более юные лозы Сира. По этим параметрам полностью подошли участки Ментрида в Толедо. Этот регион не пользовался спросом уже долгое время, так как оставил в памяти виноделов воспоминания о своих старомодных мелкозернистых винах. Виноградники Canopy расположены на высоте 750 метров над уровнем моря и отличаются гранитными и кремнистыми почвами. Они прошли тщательный отбор, чтобы идеально соответствовать профилю задуманных вин.