Вино Апулийское 0,75 л и Ркацители: 100%

"Maxale" Appassimento Primitivo - вино насыщенного гранатово-красного цвета со сложным букетом, напоминающим ноты вишни, малины и красной смородины. Выдержка в дубе придает приятный жареный и пряный аромат. Полнотелое, гибкое и хорошо сбалансированное, со слоями темных фруктов, тонкими танинами и долгим и затяжным послевкусием.

Вино "Максале" Аппасименто Примитиво идеально сочетается с жареным красным мясом, дичью и твердыми сырами.

Виноград Примитиво для вина "Maxale" Appassimento тщательно отбирается с низкоурожайных виноградников в коммунах Аветрана и Мандурия, в провинции Таранто, на юге Апулии.

В конце августа, когда виноград достигает полной зрелости, примерно к 50% винограда, используемого в производстве вина "Максале" Аппасименто Примитиво, применяется специальная техника, называемая «il giro del picciolo» (скручивание стебля). Он заключается в скручивании стеблей виноградных гроздей таким образом, чтобы питательные вещества не поступали к винограду, что вызывает естественное высыхание плодов на лозе. Виноград остается на растении примерно 12 дней (вместе с другими сортами винограда, которые выигрывают от позднего сбора урожая) и теряет примерно 25-30% своего веса в воде, концентрируя свои вкусы и ароматы.

Примерно 25% вина "Максале" Аппасименто выдерживается в течение 8 месяцев во французских и американских барриках.

"Maxale" Appassimento Primitivo - вино насыщенного гранатово-красного цвета со сложным букетом, напоминающим ноты вишни, малины и красной смородины. Выдержка в дубе придает приятный жареный и пряный аромат. Полнотелое, гибкое и хорошо сбалансированное, со слоями темных фруктов, тонкими танинами и долгим и затяжным послевкусием.

Вино "Максале" Аппасименто Примитиво идеально сочетается с жареным красным мясом, дичью и твердыми сырами.

Виноград Примитиво для вина "Maxale" Appassimento тщательно отбирается с низкоурожайных виноградников в коммунах Аветрана и Мандурия, в провинции Таранто, на юге Апулии.

В конце августа, когда виноград достигает полной зрелости, примерно к 50% винограда, используемого в производстве вина "Максале" Аппасименто Примитиво, применяется специальная техника, называемая «il giro del picciolo» (скручивание стебля). Он заключается в скручивании стеблей виноградных гроздей таким образом, чтобы питательные вещества не поступали к винограду, что вызывает естественное высыхание плодов на лозе. Виноград остается на растении примерно 12 дней (вместе с другими сортами винограда, которые выигрывают от позднего сбора урожая) и теряет примерно 25-30% своего веса в воде, концентрируя свои вкусы и ароматы.

Примерно 25% вина "Максале" Аппасименто выдерживается в течение 8 месяцев во французских и американских барриках.

Это прекрасно сбалансированное, полнотелое вино полгода выдерживается в стальных емкостях. Его отличает интенсивный рубиновый цвет с фиолетовыми бликами и аромат, сочетающий в своей палитре вишневые, сливовые и ванильные тона с нотками розмарина и пряностей. Такое вино подают к дичи, блюдам из красного мяса, сырам, приправленным супам и бульонам.

Это прекрасно сбалансированное, полнотелое вино полгода выдерживается в стальных емкостях. Его отличает интенсивный рубиновый цвет с фиолетовыми бликами и аромат, сочетающий в своей палитре вишневые, сливовые и ванильные тона с нотками розмарина и пряностей. Такое вино подают к дичи, блюдам из красного мяса, сырам, приправленным супам и бульонам.

"Maree d'Ione" Nero di Troia Organic - элегантное вино, от Orion Wines, с тонкой текстурой, ярко-красное с пурпурными отблесками, демонстрирует ароматы темной свежей сливы, корицы, экзотических специй, черного перца и табака. Твердые, но нежные танины добавляют комплексности и долгого и стойкого послевкусия.

20% вина "Маре д'Ионе" Неро Ди Троя на протяжение 6 месяцев выдерживается в новых бочках из американского дуба.

Вино "Маре д'Ионе" изготовленное из винограда Неро Ди Троя прекрасно подойдет к стейкам и шашлыкам, блюдам с острым соусом, твердым сырам.

"Maree d'Ione" Nero di Troia Organic - элегантное вино, от Orion Wines, с тонкой текстурой, ярко-красное с пурпурными отблесками, демонстрирует ароматы темной свежей сливы, корицы, экзотических специй, черного перца и табака. Твердые, но нежные танины добавляют комплексности и долгого и стойкого послевкусия.

20% вина "Маре д'Ионе" Неро Ди Троя на протяжение 6 месяцев выдерживается в новых бочках из американского дуба.

Вино "Маре д'Ионе" изготовленное из винограда Неро Ди Троя прекрасно подойдет к стейкам и шашлыкам, блюдам с острым соусом, твердым сырам.

Это вино производится из выращенного в регионе Апулия винограда, который дарит ему обволакивающий, теплый вкус с интенсивным, продолжительным послевкусием и богатый аромат с тонами красных ягод сливы и вишни и пряными оттенками, среди которых доминирует корица. Вино насыщенного красного цвета сочетается с первыми и вторыми блюдами из мяса и сырами. 

Это вино производится из выращенного в регионе Апулия винограда, который дарит ему обволакивающий, теплый вкус с интенсивным, продолжительным послевкусием и богатый аромат с тонами красных ягод сливы и вишни и пряными оттенками, среди которых доминирует корица. Вино насыщенного красного цвета сочетается с первыми и вторыми блюдами из мяса и сырами. 

Благодаря длящейся восемь месяцев выдержке в новых французских барриках это красное вино обрело аромат с тонами какао, ванили, спелых плодов сливы и вишни и сбалансированный вкус с продолжительным послевкусием. Производитель рекомендует охлаждать его до 16°-18°С и сочетать с дичью под соусом, супами, бульонами, зрелыми сырами или каре ягненка. 

Благодаря длящейся восемь месяцев выдержке в новых французских барриках это красное вино обрело аромат с тонами какао, ванили, спелых плодов сливы и вишни и сбалансированный вкус с продолжительным послевкусием. Производитель рекомендует охлаждать его до 16°-18°С и сочетать с дичью под соусом, супами, бульонами, зрелыми сырами или каре ягненка. 

Вино с потенциалом хранения, равным 8-10 лет, имеет богатый аромат с ежевичными и вишневыми тонами, оттенками специй, табака и ментола и пряный вкус с продолжительным послевкусием, наполненным нотками кофе и какао. Рубиново-красное вино с пурпурными бликами, год выдержанное в американских и французских барриках, подают к зрелым сырам, мясу и дичи. 

Вино с потенциалом хранения, равным 8-10 лет, имеет богатый аромат с ежевичными и вишневыми тонами, оттенками специй, табака и ментола и пряный вкус с продолжительным послевкусием, наполненным нотками кофе и какао. Рубиново-красное вино с пурпурными бликами, год выдержанное в американских и французских барриках, подают к зрелым сырам, мясу и дичи. 

Красное вино с насыщенным фиолетовым оттенком отличает интенсивный аромат с тонами черной смородины, вишни, ежевики, нотками лакрицы, варенья и какао и мягкий, округлый вкус. Вино, выдержанное не менее восьми месяцев в бочках из французского дуба, подают к тушеным мясным блюдам, в том числе приправленным соусами, мясу, приготовленному на гриле, и супам.  

Красное вино с насыщенным фиолетовым оттенком отличает интенсивный аромат с тонами черной смородины, вишни, ежевики, нотками лакрицы, варенья и какао и мягкий, округлый вкус. Вино, выдержанное не менее восьми месяцев в бочках из французского дуба, подают к тушеным мясным блюдам, в том числе приправленным соусами, мясу, приготовленному на гриле, и супам.  

Вино темного красно-рубинового цвета. Щедрый, округлый аромат ежевики, темного шоколада и пряных специй. Фруктовый, насыщенный вкус с нотами темных ягод, нюансами сладких специй и элегантным послевкусием.

Вино темного красно-рубинового цвета. Щедрый, округлый аромат ежевики, темного шоколада и пряных специй. Фруктовый, насыщенный вкус с нотами темных ягод, нюансами сладких специй и элегантным послевкусием.

Итальянское вино светло-желтого цвета с нежными переливами. У вина насыщенный фруктовый аромат, в котором переплетаются нюансы спелых фруктов и легкие оттенки сладких специй. Вино демонстрирует хорошую структуру, сотканную из фруктовых штрихов палитру вкуса, отличный баланс и освежающее послевкусие.

Итальянское вино светло-желтого цвета с нежными переливами. У вина насыщенный фруктовый аромат, в котором переплетаются нюансы спелых фруктов и легкие оттенки сладких специй. Вино демонстрирует хорошую структуру, сотканную из фруктовых штрихов палитру вкуса, отличный баланс и освежающее послевкусие.

​Итальянское вино красивого вишневого цвета. Вино обладает привлекательным ароматом с тонами спелой сливы и вишни. У вина приятный вкус с хорошим балансом и тонами сладких спелых фруктов.

​Итальянское вино красивого вишневого цвета. Вино обладает привлекательным ароматом с тонами спелой сливы и вишни. У вина приятный вкус с хорошим балансом и тонами сладких спелых фруктов.

Сухое вино глубокого красного цвета имеет выраженный фруктовый аромат с нотами лакрицы, красных ягод и специй и вкус с хорошим уровнем кислотности, бархатистыми дубильными веществами, вишневыми и сливовыми оттенками и долгим послевкусием. Охлажденное до 16°-18°С вино можно подать к приготовленному на гриле красному мясу и душистым зрелым сырам. 

Сухое вино глубокого красного цвета имеет выраженный фруктовый аромат с нотами лакрицы, красных ягод и специй и вкус с хорошим уровнем кислотности, бархатистыми дубильными веществами, вишневыми и сливовыми оттенками и долгим послевкусием. Охлажденное до 16°-18°С вино можно подать к приготовленному на гриле красному мясу и душистым зрелым сырам. 

Вино глубокого рубиново-красного цвета. Интенсивный сложный аромат с оттенками спелых черных слив, черешни и специй. Во вкусе хорошо сбалансированное, с хорошей структурой гибких танинов и оттенками черничного конфитюра в стойком и гладком послевкусии. Подавать охлажденным до 16-18°С. Рекомендуется подавать к основным блюдам на основе красного мяса с большим количеством пряных трав и специй, например к пасте ригатони с пряным соусом из баранины или к говяжьей вырезке с перцем (filetto al pepe verde), твердым выдержанным сырам со сладким вкусом, типа грана падано (grana padano).

Вино глубокого рубиново-красного цвета. Интенсивный сложный аромат с оттенками спелых черных слив, черешни и специй. Во вкусе хорошо сбалансированное, с хорошей структурой гибких танинов и оттенками черничного конфитюра в стойком и гладком послевкусии. Подавать охлажденным до 16-18°С. Рекомендуется подавать к основным блюдам на основе красного мяса с большим количеством пряных трав и специй, например к пасте ригатони с пряным соусом из баранины или к говяжьей вырезке с перцем (filetto al pepe verde), твердым выдержанным сырам со сладким вкусом, типа грана падано (grana padano).

Изготовлено из винограда сорта Негроамаро. Вино обладает насыщенным цветом с фиолетово-черными отблесками, ярким ароматом черной смородины, лесных ягод. Полнотелое, хорошо сбалансированное вино с длительным пикантным послевкусием.Превосходно сочетается с холодными закусками,  с молодыми сырами и с пастой под легким соусом. Подавать при температуре 16-18ºС.

Изготовлено из винограда сорта Негроамаро. Вино обладает насыщенным цветом с фиолетово-черными отблесками, ярким ароматом черной смородины, лесных ягод. Полнотелое, хорошо сбалансированное вино с длительным пикантным послевкусием.Превосходно сочетается с холодными закусками,  с молодыми сырами и с пастой под легким соусом. Подавать при температуре 16-18ºС.

Вино белое полусухое производства "Кантине Дуэ Пальме" (Италия, Апулия). Виноград: Шардоне. Категория: Vino da tavola. Крепость: 11,5%.   Итальянское вино умеренного соломенно-желтого цвета. Вино с приятным фруктовым ароматом. Обладает свежим, бодрящим вкусом.

Вино белое полусухое производства "Кантине Дуэ Пальме" (Италия, Апулия). Виноград: Шардоне. Категория: Vino da tavola. Крепость: 11,5%.   Итальянское вино умеренного соломенно-желтого цвета. Вино с приятным фруктовым ароматом. Обладает свежим, бодрящим вкусом.

Итальянское вино насыщенного рубинового цвета. Яркий букет вина наполнен тонами красных ягод. Вино обладает мягким, гармоничным, плотным вкусом с фруктовыми нотками.

Итальянское вино насыщенного рубинового цвета. Яркий букет вина наполнен тонами красных ягод. Вино обладает мягким, гармоничным, плотным вкусом с фруктовыми нотками.

Из винограда сортов Санджовезе (70%) и Мерло (30%) изготавливается вино красивого и насыщенного рубиново-красного цвета, которое обладает интенсивным фруктовым ароматом с оттенками чернослива, ванили и вишни и сбалансированным, сдобренным дубильными веществами вкусом. Оно прекрасно подойдет к первым и мясным блюдам, сырам или мясному ассорти.  

Из винограда сортов Санджовезе (70%) и Мерло (30%) изготавливается вино красивого и насыщенного рубиново-красного цвета, которое обладает интенсивным фруктовым ароматом с оттенками чернослива, ванили и вишни и сбалансированным, сдобренным дубильными веществами вкусом. Оно прекрасно подойдет к первым и мясным блюдам, сырам или мясному ассорти.  

"Maree d'Ione" Fiano Organic – итальянское вино бледно-желтого цвета. В аромате его букет раскрывается цветами, с нотками манго, садового шалфея, акации и экзотических фруктов. Вкус у органического вина "Маре д'Ионе" освежающий и хорошо сбалансированный, с хрустящей и чистой кислотностью и элегантным и стойким послевкусием.

Вино "Маре д'Ионе" Фиано Органик от производителя Orion Wines производится из винограда сорта Фиано выращенного на отборных органических виноградниках в провинции Таранто, в южной итальянской части Апулия. Эти лозы выращиваются в системе шпорцевания. Возраст растений в среднем от 8 до 12 лет, плотность посадки составляет около 4600 растений на гектар, а средняя урожайность составляет 2 кг с растения.

Ручной сбор урожая происходит ближе к концу августа.

После удаления стеблей виноград деликатно прессуют. Затем сусло охлаждают до 12 ° C и оставляют на 18 часов. Ферментация проводится с использованием отборных дрожжей при контролируемой температуре 18 ° C и длится примерно 10 дней. После брожения вино оставляют на осадке примерно на 1 неделю.

"Maree d'Ione" Fiano Organic – итальянское вино бледно-желтого цвета. В аромате его букет раскрывается цветами, с нотками манго, садового шалфея, акации и экзотических фруктов. Вкус у органического вина "Маре д'Ионе" освежающий и хорошо сбалансированный, с хрустящей и чистой кислотностью и элегантным и стойким послевкусием.

Вино "Маре д'Ионе" Фиано Органик от производителя Orion Wines производится из винограда сорта Фиано выращенного на отборных органических виноградниках в провинции Таранто, в южной итальянской части Апулия. Эти лозы выращиваются в системе шпорцевания. Возраст растений в среднем от 8 до 12 лет, плотность посадки составляет около 4600 растений на гектар, а средняя урожайность составляет 2 кг с растения.

Ручной сбор урожая происходит ближе к концу августа.

После удаления стеблей виноград деликатно прессуют. Затем сусло охлаждают до 12 ° C и оставляют на 18 часов. Ферментация проводится с использованием отборных дрожжей при контролируемой температуре 18 ° C и длится примерно 10 дней. После брожения вино оставляют на осадке примерно на 1 неделю.

Grande Alberone, Rose – вино бледно-розового цвета. В букете цветочные и тропические ароматы, такие как дыня и ананас. Во вкусе можно оценить невероятную интенсивность и интересное послевкусие.

Собранный вручную виноград очищается от стеблей, прессуется и подвергается короткой мацерации для получения необходимого цвета. После отделения кожуры от сока происходит ферментация при контролируемой температуре (16-18 ° C). Затем вино Гранде Альбероне, Розе просто фильтруют и разливают по бутылкам.

Grande Alberone, Rose – вино бледно-розового цвета. В букете цветочные и тропические ароматы, такие как дыня и ананас. Во вкусе можно оценить невероятную интенсивность и интересное послевкусие.

Собранный вручную виноград очищается от стеблей, прессуется и подвергается короткой мацерации для получения необходимого цвета. После отделения кожуры от сока происходит ферментация при контролируемой температуре (16-18 ° C). Затем вино Гранде Альбероне, Розе просто фильтруют и разливают по бутылкам.

Grande Alberone, "La Forza" Rosso – вино рубиново-красного цвета с фиолетовыми отблесками. Насыщенный и стойкий аромат с изысканными нотками спелых фруктов: малины и красной смородины. Вино Гранде Альбероне, "Ла Форца" Россо среднетельное, послевкусие мягкое и долгое.

Виноград измельчают и очищают от косточек, затем переносят в стальные резервуары и оставляют медленно мацерировать для извлечения цвета и основных ароматов. Ферментация проводится при контролируемой температуре 22-24 °. Вино "La Forza" Rosso частично выдерживается в дубовых бочках, что придает пряный характер самому вину.

Grande Alberone, "La Forza" Rosso – вино рубиново-красного цвета с фиолетовыми отблесками. Насыщенный и стойкий аромат с изысканными нотками спелых фруктов: малины и красной смородины. Вино Гранде Альбероне, "Ла Форца" Россо среднетельное, послевкусие мягкое и долгое.

Виноград измельчают и очищают от косточек, затем переносят в стальные резервуары и оставляют медленно мацерировать для извлечения цвета и основных ароматов. Ферментация проводится при контролируемой температуре 22-24 °. Вино "La Forza" Rosso частично выдерживается в дубовых бочках, что придает пряный характер самому вину.