Вино Пино Неро, Санджовезе, Фиано и Ркацители, Страница 210

Вино интригует округлым, сбалансированным вкусом с нотами малины, смородины, ежевики, дуба и подлеска, гладкими танинами и пикантной кислинкой в длительном послевкусии.

Вино интригует округлым, сбалансированным вкусом с нотами малины, смородины, ежевики, дуба и подлеска, гладкими танинами и пикантной кислинкой в длительном послевкусии.

Яркий, привлекательный аромат вина раскрывается нотами спелых красных фруктов, подлеска и дыма.

Это вино прекрасно сочетается с дичью, рагу, мясом-гриль, пастой и сырами.

Carpineta Fontalpino, Chianti Colli Senesi DOCG — элегантное, превосходно сбалансированное вино, в производстве которого используется виноград сорта Санджовезе, произрастающий на винограднике Monteaperti на высоте 230 метров над уровнем моря. Сбор урожая осуществляется исключительно вручную, на винодельне ягоды подвергаются ферментации при контролируемой температуре 28-30 °С. Мацерация длится 15 дней, после чего вино выдерживается на протяжении 8 месяцев в барриках и 3 месяца в бутылках в погребах винодельни. Ежегодный объем производства вина Chianti Colli Senesi DOCG составляет 20000 бутылок.

Вино интригует округлым, сбалансированным вкусом с нотами малины, смородины, ежевики, дуба и подлеска, гладкими танинами и пикантной кислинкой в длительном послевкусии.

Вино интригует округлым, сбалансированным вкусом с нотами малины, смородины, ежевики, дуба и подлеска, гладкими танинами и пикантной кислинкой в длительном послевкусии.

Яркий, привлекательный аромат вина раскрывается нотами спелых красных фруктов, подлеска и дыма.

Это вино прекрасно сочетается с дичью, рагу, мясом-гриль, пастой и сырами.

Carpineta Fontalpino, Chianti Colli Senesi DOCG — элегантное, превосходно сбалансированное вино, в производстве которого используется виноград сорта Санджовезе, произрастающий на винограднике Monteaperti на высоте 230 метров над уровнем моря. Сбор урожая осуществляется исключительно вручную, на винодельне ягоды подвергаются ферментации при контролируемой температуре 28-30 °С. Мацерация длится 15 дней, после чего вино выдерживается на протяжении 8 месяцев в барриках и 3 месяца в бутылках в погребах винодельни. Ежегодный объем производства вина Chianti Colli Senesi DOCG составляет 20000 бутылок.

Цвет вина — красно-гранатовый, с рубиновыми бликами.

У вина сочный, слегка пряный и щедрый вкус, который раскрывается сочетанием ноток спелых фруктов. Изысканный аккорд оттеняется нюансами молочного шоколада и легкими штрихами дуба.

Вино обладает чистым, фруктовым ароматом, в котором особенно выделяются нотки спелой вишни и пикантные тона специй.

Вино прекрасно сочетается с выдержанными и мягкими сырами, мясными блюдами с соусом, красным мясом на гриле, ухой, тунцом на гриле.

Цвет вина — красно-гранатовый, с рубиновыми бликами.

У вина сочный, слегка пряный и щедрый вкус, который раскрывается сочетанием ноток спелых фруктов. Изысканный аккорд оттеняется нюансами молочного шоколада и легкими штрихами дуба.

Вино обладает чистым, фруктовым ароматом, в котором особенно выделяются нотки спелой вишни и пикантные тона специй.

Вино прекрасно сочетается с выдержанными и мягкими сырами, мясными блюдами с соусом, красным мясом на гриле, ухой, тунцом на гриле.

Вино ярко-рубинового цвета.

Утонченный и деликатный вкус вина обладает хорошим балансом, оттенками сочной вишни, белого перца, специй, кожи и минералов, отличается шелковистой текстурой и бархатистыми танинами.

Аромат вина демонстрирует чистые ноты вишни и фиалки.

Вино подается к дичи, говядине и телятине, хорошо сочетается с горячими закусками и сырами.

Вино ярко-рубинового цвета.

Утонченный и деликатный вкус вина обладает хорошим балансом, оттенками сочной вишни, белого перца, специй, кожи и минералов, отличается шелковистой текстурой и бархатистыми танинами.

Аромат вина демонстрирует чистые ноты вишни и фиалки.

Вино подается к дичи, говядине и телятине, хорошо сочетается с горячими закусками и сырами.

У вина глубокий красно-рубиновый цвет.

Вино привлекает сбалансированным, округлым вкусом с элегантной текстурой, фруктовыми оттенками и приятной кислинкой в длительном послевкусии.

Вино демонстрирует выразительный аромат, сотканный из пряных и соленых оттенков, которые гармонично дополняются нотками спелых темных фруктов.

Это вино идеально сочетается с барбекю, красным мясом, паштетами, пастой, прошутто и зрелыми сырами.

Bibbiano — итальянское винное хозяйство, расположенное в знаменитой зоне Кьянти коммуны Кастеллина-ин-Кьянти в Тоскане. Вот уже третий век им владеет семья Марци, успешно развивая компанию и продолжая традицию своих предков. А первые упоминания об усадьбе Биббиано относятся к 1089 году, когда территория с замком Bibbiano, церковью и виноградниками была передана сеньору Джованни ди Бенцо. С тех пор Биббиано сменил много хозяев, среди которых были зажиточные вельможи, флорентийская больница, землевладельцы и князья. И лишь в 1865 году братья Казимиро и Пьетро Марци, предки нынешних владельцев, покупают усадьбу Биббиано. В планах братьев и их наследника — сына Пьетро, Антонио, было расширить территорию и построить новое здание усадьбы, и они стали успешно их реализовывать, пока все не изменила Вторая мировая война. С лета 1944 года на территории усадьбы располагалась воинская часть, что негативно сказалось на хозяйстве, нанеся ему ущерб. Только в 1950 Пьер Томмазо Марци со своим зятем Альфредо Маррокези и известным энологом Джулио Гамбелли приступили к полной реконструкции Биббиано, которая подразумевала строительство нового погреба, модернизацию оборудования на винодельне, а также посадку 20 га виноградников и 10 га оливковых деревьев. Сегодня предприятием управляют братья Томмазо и Федерико Марроккези Марци, представляя пятое поколение владельцев винодельни. За создание вин в хозяйстве Биббиано отвечает агроном и энолог Стефано Порчинаи. Большая часть виноградников отдана под выращивание сортов Санджовезе и Санджовезе Гроссо, а также Мерло и Колорино. Своей целью компания видит создание вин высокого качества, которые бы смогли прославить Биббиано — особенную местность, дающую жизнь элегантным, сбалансированным винам. Помимо виноделия компания занимается производством оливкового масла и предлагает услуги агротуризма.

У вина глубокий красно-рубиновый цвет.

Вино привлекает сбалансированным, округлым вкусом с элегантной текстурой, фруктовыми оттенками и приятной кислинкой в длительном послевкусии.

Вино демонстрирует выразительный аромат, сотканный из пряных и соленых оттенков, которые гармонично дополняются нотками спелых темных фруктов.

Это вино идеально сочетается с барбекю, красным мясом, паштетами, пастой, прошутто и зрелыми сырами.

Bibbiano — итальянское винное хозяйство, расположенное в знаменитой зоне Кьянти коммуны Кастеллина-ин-Кьянти в Тоскане. Вот уже третий век им владеет семья Марци, успешно развивая компанию и продолжая традицию своих предков. А первые упоминания об усадьбе Биббиано относятся к 1089 году, когда территория с замком Bibbiano, церковью и виноградниками была передана сеньору Джованни ди Бенцо. С тех пор Биббиано сменил много хозяев, среди которых были зажиточные вельможи, флорентийская больница, землевладельцы и князья. И лишь в 1865 году братья Казимиро и Пьетро Марци, предки нынешних владельцев, покупают усадьбу Биббиано. В планах братьев и их наследника — сына Пьетро, Антонио, было расширить территорию и построить новое здание усадьбы, и они стали успешно их реализовывать, пока все не изменила Вторая мировая война. С лета 1944 года на территории усадьбы располагалась воинская часть, что негативно сказалось на хозяйстве, нанеся ему ущерб. Только в 1950 Пьер Томмазо Марци со своим зятем Альфредо Маррокези и известным энологом Джулио Гамбелли приступили к полной реконструкции Биббиано, которая подразумевала строительство нового погреба, модернизацию оборудования на винодельне, а также посадку 20 га виноградников и 10 га оливковых деревьев. Сегодня предприятием управляют братья Томмазо и Федерико Марроккези Марци, представляя пятое поколение владельцев винодельни. За создание вин в хозяйстве Биббиано отвечает агроном и энолог Стефано Порчинаи. Большая часть виноградников отдана под выращивание сортов Санджовезе и Санджовезе Гроссо, а также Мерло и Колорино. Своей целью компания видит создание вин высокого качества, которые бы смогли прославить Биббиано — особенную местность, дающую жизнь элегантным, сбалансированным винам. Помимо виноделия компания занимается производством оливкового масла и предлагает услуги агротуризма.

Цвет вина — рубиновый.

Изысканное, свежее, гармоничное вино с выразительным вкусом, в котором доминируют оттенки красных фруктов и ягод, хорошо интегрированные танины и пряные нюансы бальзамико.

У вина богатый аромат спелых фруктов, среди которых особенно выделяются нотки сливы и вишни. Букет украшен акцентами мокрой земли и специй, придающими вину особенное, утонченное звучание.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами и сырами.

Вино Rosso di Montalcino от Сильвио Нарди изготавливается из винограда сорта Санджовезе, который выращивается преимущественно на "молодых" виноградниках, расположенных в северо-западной части региона Монтальчино. Почвы — известково-глинистые, со значительной примесью песка. При сборе урожая и винификации применяются те же методы, что и при изготовлении знаменитого Брунелло. Урожай собирается вручную в первую половину октября. Виноград очищается от плодоножек и проходит предферментационную холодную мацерацию и ферментацию на кожице в течение 15 дней в емкостях из нержавеющей стали. Затем вино 12 месяцев выдерживается в новых и ранее использованных бочках различных размеров. После бутилирования вино проходит дополнительную выдержку. В год производится не более 50 000 бутылок Россо ди Монтальчино. История Tenute Silvio Nardi берет свое начало в середине прошлого века, когда Сильвио Нарди, скорее для души, чем ради выгоды, приобрел усадьбу Казале дель Боско в Монтальчино — холмистой местности на 564 метра над уровнем моря. Спустя восемь лет из винных погребов никому ранее неизвестного поместья вышла первая бутылка превосходного вина. Продукт большой любви, строгих тосканских винодельческих традиций, твердой и, в то же время, очень щедрой земли, был обречен на успех у любителей вина по всему миру. С 1990 года место основателя компании заняла младшая дочь Сильвио — Эмилия Нарди. Она дополнила сложившиеся традиции виноделия новаторским подходом, начала процесс реструктуризации на виноградниках и в погребах, организовала научные исследования. Все это позволило семье Нарди снискать уважение экспертов по всему миру, а также сохранить и улучшить качество производимых вин.

Цвет вина — рубиновый.

Изысканное, свежее, гармоничное вино с выразительным вкусом, в котором доминируют оттенки красных фруктов и ягод, хорошо интегрированные танины и пряные нюансы бальзамико.

У вина богатый аромат спелых фруктов, среди которых особенно выделяются нотки сливы и вишни. Букет украшен акцентами мокрой земли и специй, придающими вину особенное, утонченное звучание.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами и сырами.

Вино Rosso di Montalcino от Сильвио Нарди изготавливается из винограда сорта Санджовезе, который выращивается преимущественно на "молодых" виноградниках, расположенных в северо-западной части региона Монтальчино. Почвы — известково-глинистые, со значительной примесью песка. При сборе урожая и винификации применяются те же методы, что и при изготовлении знаменитого Брунелло. Урожай собирается вручную в первую половину октября. Виноград очищается от плодоножек и проходит предферментационную холодную мацерацию и ферментацию на кожице в течение 15 дней в емкостях из нержавеющей стали. Затем вино 12 месяцев выдерживается в новых и ранее использованных бочках различных размеров. После бутилирования вино проходит дополнительную выдержку. В год производится не более 50 000 бутылок Россо ди Монтальчино. История Tenute Silvio Nardi берет свое начало в середине прошлого века, когда Сильвио Нарди, скорее для души, чем ради выгоды, приобрел усадьбу Казале дель Боско в Монтальчино — холмистой местности на 564 метра над уровнем моря. Спустя восемь лет из винных погребов никому ранее неизвестного поместья вышла первая бутылка превосходного вина. Продукт большой любви, строгих тосканских винодельческих традиций, твердой и, в то же время, очень щедрой земли, был обречен на успех у любителей вина по всему миру. С 1990 года место основателя компании заняла младшая дочь Сильвио — Эмилия Нарди. Она дополнила сложившиеся традиции виноделия новаторским подходом, начала процесс реструктуризации на виноградниках и в погребах, организовала научные исследования. Все это позволило семье Нарди снискать уважение экспертов по всему миру, а также сохранить и улучшить качество производимых вин.

Вино глубокого рубинового цвета с гранатовыми оттенками.

Вино привлекает мягким, сочным, элегантным вкусом, с бархатистыми танинами, яркой фруктовостью и оттенками пряностей. У вина длительное послевкусие.

В сложном и мощном букете вина великолепно сочетаются ароматы специй, темного какао и мускатного ореха, а со временем проявляются характерные цветочные ноты, в частности фиалки.

Вино является отличным сопровождением для большинства мясных блюд, особенно жареного красного мяса. Оно также замечательно сочетается с различными блюдами тосканской кухни.

Вино глубокого рубинового цвета с гранатовыми оттенками.

Вино привлекает мягким, сочным, элегантным вкусом, с бархатистыми танинами, яркой фруктовостью и оттенками пряностей. У вина длительное послевкусие.

В сложном и мощном букете вина великолепно сочетаются ароматы специй, темного какао и мускатного ореха, а со временем проявляются характерные цветочные ноты, в частности фиалки.

Вино является отличным сопровождением для большинства мясных блюд, особенно жареного красного мяса. Оно также замечательно сочетается с различными блюдами тосканской кухни.

Вино демонстрирует вишнево-рубиновый цвет.

У вина мягкий, шелковистый вкус с вишнево-клубничными оттенками, нюансами ревеня, табака и подлеска, с приятными танинами и длительным послевкусием.

Многогранный аромат вина раскрывается оттенками вишни, клубники, табака, ревеня и специй.

Это вино прекрасно сочетается с дичью, рагу, мясом-гриль, пастой и сырами.

Carpineta Fontalpino, Chianti Colli Senesi DOCG — элегантное, превосходно сбалансированное вино, в производстве которого используется виноград сорта Санджовезе, произрастающий на винограднике Monteaperti на высоте 230 метров над уровнем моря. Сбор урожая осуществляется исключительно вручную, на винодельне ягоды подвергаются ферментации при контролируемой температуре 28-30 °С. Мацерация длится 15 дней, после чего вино выдерживается на протяжении 8 месяцев в барриках и 3 месяца в бутылках в погребах винодельни. Ежегодный объем производства вина Chianti Colli Senesi DOCG составляет 20000 бутылок.

Вино демонстрирует вишнево-рубиновый цвет.

У вина мягкий, шелковистый вкус с вишнево-клубничными оттенками, нюансами ревеня, табака и подлеска, с приятными танинами и длительным послевкусием.

Многогранный аромат вина раскрывается оттенками вишни, клубники, табака, ревеня и специй.

Это вино прекрасно сочетается с дичью, рагу, мясом-гриль, пастой и сырами.

Carpineta Fontalpino, Chianti Colli Senesi DOCG — элегантное, превосходно сбалансированное вино, в производстве которого используется виноград сорта Санджовезе, произрастающий на винограднике Monteaperti на высоте 230 метров над уровнем моря. Сбор урожая осуществляется исключительно вручную, на винодельне ягоды подвергаются ферментации при контролируемой температуре 28-30 °С. Мацерация длится 15 дней, после чего вино выдерживается на протяжении 8 месяцев в барриках и 3 месяца в бутылках в погребах винодельни. Ежегодный объем производства вина Chianti Colli Senesi DOCG составляет 20000 бутылок.

Вино рубиново-красного цвета с легким фиолетовым оттенком.

Вкус вина насыщенный, плотный, с хорошим балансом и приятным пряно-танинным финишем.

Интригующий аромат вина наполнен характерными нотами красных ягод, нюансами подлеска и специй.

Вино хорошо сочетается с красным мясом и сырами средней степени выдержки.

"Poggio Stella" Rosso di Montepulciano — красное сухое вино из местных красных сортов винограда (большая часть которого — Санджовезе), выращенного в Сиене и Монтепульчано. Участки — умеренно холмистые, с хорошо структурированными рыхлыми почвами. Плотность посадки лоз составляет 3500-5000 единиц\га. Винификация проводится традиционным способом в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Мацерация в стальных емкостях длится 10 дней. Выдерживается вино в бочках из славонского дуба в течение минимум трех месяцев.Vecchia Cantina di Montepulciano была основана в 1937 году в Тоскане группой из 14 ценителей и знатоков хорошего итальянского вина. За 70 с небольшим лет Веккья Кантина ди Монтепульчано превратилась в одно из самых больших винных хозяйств в своем регионе, которое может похвастаться не только своей богатой историей, но и великолепными винами, созданными по уникальным методикам хозяйства. Хозяйство владеет огромными площадями земли: 280 гектаров отведено под урожаи для вин Vino Nobile di Montepulciano, 120 га — для вин Rosso di Montepulciano, 340 га — для вин Chianti, 70 га — для вин Valdichiana и 25 га — для вин Cortona. На оставшихся площадях выращивают виноград для местных и столовых вин. Основными виноградными сортами хозяйства для красных вин являются Санджовезе, Канайоло, Мерло, Каберне Совиньон и Шираз; для белых — Треббьяно, Мальвазия, Грекетто, Совиньон Блан и Шардоне.

Вино рубиново-красного цвета с легким фиолетовым оттенком.

Вкус вина насыщенный, плотный, с хорошим балансом и приятным пряно-танинным финишем.

Интригующий аромат вина наполнен характерными нотами красных ягод, нюансами подлеска и специй.

Вино хорошо сочетается с красным мясом и сырами средней степени выдержки.

"Poggio Stella" Rosso di Montepulciano — красное сухое вино из местных красных сортов винограда (большая часть которого — Санджовезе), выращенного в Сиене и Монтепульчано. Участки — умеренно холмистые, с хорошо структурированными рыхлыми почвами. Плотность посадки лоз составляет 3500-5000 единиц\га. Винификация проводится традиционным способом в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Мацерация в стальных емкостях длится 10 дней. Выдерживается вино в бочках из славонского дуба в течение минимум трех месяцев.Vecchia Cantina di Montepulciano была основана в 1937 году в Тоскане группой из 14 ценителей и знатоков хорошего итальянского вина. За 70 с небольшим лет Веккья Кантина ди Монтепульчано превратилась в одно из самых больших винных хозяйств в своем регионе, которое может похвастаться не только своей богатой историей, но и великолепными винами, созданными по уникальным методикам хозяйства. Хозяйство владеет огромными площадями земли: 280 гектаров отведено под урожаи для вин Vino Nobile di Montepulciano, 120 га — для вин Rosso di Montepulciano, 340 га — для вин Chianti, 70 га — для вин Valdichiana и 25 га — для вин Cortona. На оставшихся площадях выращивают виноград для местных и столовых вин. Основными виноградными сортами хозяйства для красных вин являются Санджовезе, Канайоло, Мерло, Каберне Совиньон и Шираз; для белых — Треббьяно, Мальвазия, Грекетто, Совиньон Блан и Шардоне.

Вино янтарно-золотистого цвета.

Вино демонстрирует свежий, отлично сбалансированный, насыщенный вкус с гармоничной кислотностью, слегка маслянистой текстурой, нотами ванили, спелых тропических фруктов и сочного персика.

Выразительный, богатый аромат вина раскрывается нотами желтой сливы, персика и груши, дополненными тонкими оттенками цитрусовых и абрикосового мармелада.

Вино хорошо сочетается с жареной курицей, уткой, перепелом, закусками, хачапури с сыром Сулугуни.

Pheasant's Tears, Rkatsiteli — янтарное вино из автохтонного винограда сорта Ркацители, который выращивается на органических виноградниках в Кахетии, в Восточной Грузии. Для ферментации и выдержки вина в течение 6 месяцев применяются глиняные кувшины Квеври, которые используются в грузинском виноделии с 6000 года до нашей эры. Отсутствие влияния дубовой древесины команда винодельни рассматривает как возможность ярко проявить качество и сортовые характеристики древних сортов грузинского винограда.Ркацители от винодельни "Слезы Фазана" изготовлено в стиле Амбер (или "оранжевое" вино). Производство вин этого стиля является возвращением к методам, которые использовались тысячи лет назад. "Оранжевое" вино — это, в основном, белое вино, которое ферментируется и иногда даже выдерживается в контакте с виноградной кожицей, благодаря чему имеет насыщенный цвет и ярко выраженный вкус. Винификация и созревание такого вина, как правило, проходит в сосудах "древнего стиля", например — в глиняных амфорах Квеври. Благодаря особому методу производства, вина в стиле Амбер имеют отличную интенсивность, богатый аромат и ощутимую танинность, которую обычно не найдешь в белых винах.

Pheasant's Tears — небольшая винодельня, создание которой стало результатом совместных усилий американского художника и скульптора Джона Вурдемана, грузина Гелы Паталишвили и шведов Эрика Андермо, Якоба Мёрндаль и Хенрик Каллерстранд. Вундерман, идейный вдохновитель и глава винодельни, не только искренне занялся винным бизнесом, но и выучил грузинский язык, чтобы лучше понимать древнее культурное наследие страны и свою жену — уроженку Грузии. "Мы занимаемся восстановлением винодельческого наследия, поэтому делаем всё очень серьезно", — говорит Джон. Для изготовления вин используются только автохтонные, коренные сорта винограда и старинные, традиционные методы виноделия. Вина ферментируются и выдерживаются в глиняных кувшинах Квеври, вкопанных в почву.

Вино янтарно-золотистого цвета.

Вино демонстрирует свежий, отлично сбалансированный, насыщенный вкус с гармоничной кислотностью, слегка маслянистой текстурой, нотами ванили, спелых тропических фруктов и сочного персика.

Выразительный, богатый аромат вина раскрывается нотами желтой сливы, персика и груши, дополненными тонкими оттенками цитрусовых и абрикосового мармелада.

Вино хорошо сочетается с жареной курицей, уткой, перепелом, закусками, хачапури с сыром Сулугуни.

Pheasant's Tears, Rkatsiteli — янтарное вино из автохтонного винограда сорта Ркацители, который выращивается на органических виноградниках в Кахетии, в Восточной Грузии. Для ферментации и выдержки вина в течение 6 месяцев применяются глиняные кувшины Квеври, которые используются в грузинском виноделии с 6000 года до нашей эры. Отсутствие влияния дубовой древесины команда винодельни рассматривает как возможность ярко проявить качество и сортовые характеристики древних сортов грузинского винограда.Ркацители от винодельни "Слезы Фазана" изготовлено в стиле Амбер (или "оранжевое" вино). Производство вин этого стиля является возвращением к методам, которые использовались тысячи лет назад. "Оранжевое" вино — это, в основном, белое вино, которое ферментируется и иногда даже выдерживается в контакте с виноградной кожицей, благодаря чему имеет насыщенный цвет и ярко выраженный вкус. Винификация и созревание такого вина, как правило, проходит в сосудах "древнего стиля", например — в глиняных амфорах Квеври. Благодаря особому методу производства, вина в стиле Амбер имеют отличную интенсивность, богатый аромат и ощутимую танинность, которую обычно не найдешь в белых винах.

Pheasant's Tears — небольшая винодельня, создание которой стало результатом совместных усилий американского художника и скульптора Джона Вурдемана, грузина Гелы Паталишвили и шведов Эрика Андермо, Якоба Мёрндаль и Хенрик Каллерстранд. Вундерман, идейный вдохновитель и глава винодельни, не только искренне занялся винным бизнесом, но и выучил грузинский язык, чтобы лучше понимать древнее культурное наследие страны и свою жену — уроженку Грузии. "Мы занимаемся восстановлением винодельческого наследия, поэтому делаем всё очень серьезно", — говорит Джон. Для изготовления вин используются только автохтонные, коренные сорта винограда и старинные, традиционные методы виноделия. Вина ферментируются и выдерживаются в глиняных кувшинах Квеври, вкопанных в почву.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина полый и приятный, обладает яркой кислотностью и легкой терпкостью. Послевкусие продолжительное, с горчинкой.

Вино обладает свежим и насыщенным ароматом с деликатными нюансами цитрусовых, цветов и мускатного ореха.

Вино гармонирует с мясом ягненка, блюдами из курятины и овощами.

Марочное вино "Vardiani" Rkatsiteli изготовлено из винограда сорта Ркацители. Урожай начинают собирать только по достижении ягодами оптимальной зрелости. После сбора урожая виноград подвергается гребнеотделению и дроблению. Алкогольная ферментация проводится при контролируемой температуре. Перед бутилированием вино купажируют с концентрированным виноградным соком и не выдерживают. "Вардиани" Ркацители характеризуется полным вкусом с ощутимой кислотностью и терпкостью. Оно отлично дополнит блюда из овощей, ягнятины или курятины. Розлив вина производится в Украине, на мощностях ПрАТ Одесавинпром.Поселок Вардиани, расположенный на просторах Элисени в Кахетии, приобрел свою известность благодаря местным винам и находящейся на его территории древней крепости. Легенда гласит, что если воин отведал вина, созданного из местных сортов винограда, то он приобретал небывалую силу и надежду на победу над врагом. Так и есть, ведь залогом силы грузинской державы является символ виноградной лозы. Бренд "Vardiani" представлен выразительными и яркими белыми и красными винами со сбалансированным вкусом. Вина бренда сочетают в себе неповторимую колоритную фактуру традиционных грузинских сортов винограда с легкостью и деликатностью культивируемых в Украине сортов. Особо тщательно подобранные купажи, интенсивный аромат и полный вкус красных, свежесть и легкость белых вин — визитная карточка "Вардиани". Вина создаются с применением современных европейских технологий. Холодный розлив гарантирует букету сохранность натуральных виноградных оттенков. Каждое вино проходит строгий зональный контроль.

Одесавинпром — приватное акционерное общество, которое располагается в Одессе, Украина. Компанией управляет Леван Кучухидзе. Предприятие занимается производством виноградных вин и розничной торговлей алкогольными и безалкогольными напитками.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина полый и приятный, обладает яркой кислотностью и легкой терпкостью. Послевкусие продолжительное, с горчинкой.

Вино обладает свежим и насыщенным ароматом с деликатными нюансами цитрусовых, цветов и мускатного ореха.

Вино гармонирует с мясом ягненка, блюдами из курятины и овощами.

Марочное вино "Vardiani" Rkatsiteli изготовлено из винограда сорта Ркацители. Урожай начинают собирать только по достижении ягодами оптимальной зрелости. После сбора урожая виноград подвергается гребнеотделению и дроблению. Алкогольная ферментация проводится при контролируемой температуре. Перед бутилированием вино купажируют с концентрированным виноградным соком и не выдерживают. "Вардиани" Ркацители характеризуется полным вкусом с ощутимой кислотностью и терпкостью. Оно отлично дополнит блюда из овощей, ягнятины или курятины. Розлив вина производится в Украине, на мощностях ПрАТ Одесавинпром.Поселок Вардиани, расположенный на просторах Элисени в Кахетии, приобрел свою известность благодаря местным винам и находящейся на его территории древней крепости. Легенда гласит, что если воин отведал вина, созданного из местных сортов винограда, то он приобретал небывалую силу и надежду на победу над врагом. Так и есть, ведь залогом силы грузинской державы является символ виноградной лозы. Бренд "Vardiani" представлен выразительными и яркими белыми и красными винами со сбалансированным вкусом. Вина бренда сочетают в себе неповторимую колоритную фактуру традиционных грузинских сортов винограда с легкостью и деликатностью культивируемых в Украине сортов. Особо тщательно подобранные купажи, интенсивный аромат и полный вкус красных, свежесть и легкость белых вин — визитная карточка "Вардиани". Вина создаются с применением современных европейских технологий. Холодный розлив гарантирует букету сохранность натуральных виноградных оттенков. Каждое вино проходит строгий зональный контроль.

Одесавинпром — приватное акционерное общество, которое располагается в Одессе, Украина. Компанией управляет Леван Кучухидзе. Предприятие занимается производством виноградных вин и розничной торговлей алкогольными и безалкогольными напитками.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина полый и приятный, обладает яркой кислотностью и легкой терпкостью. Послевкусие продолжительное, с горчинкой.

Вино обладает свежим и насыщенным ароматом с деликатными нюансами цитрусовых, цветов и мускатного ореха.

Вино гармонирует с мясом ягненка, блюдами из курятины и овощами.

Марочное вино "Vardiani" Rkatsiteli изготовлено из винограда сорта Ркацители. Урожай начинают собирать только по достижении ягодами оптимальной зрелости. После сбора урожая виноград подвергается гребнеотделению и дроблению. Алкогольная ферментация проводится при контролируемой температуре. Перед бутилированием вино купажируют с концентрированным виноградным соком и не выдерживают. "Вардиани" Ркацители характеризуется полным вкусом с ощутимой кислотностью и терпкостью. Оно отлично дополнит блюда из овощей, ягнятины или курятины. Розлив вина производится в Украине, на мощностях ПрАТ Одесавинпром.Поселок Вардиани, расположенный на просторах Элисени в Кахетии, приобрел свою известность благодаря местным винам и находящейся на его территории древней крепости. Легенда гласит, что если воин отведал вина, созданного из местных сортов винограда, то он приобретал небывалую силу и надежду на победу над врагом. Так и есть, ведь залогом силы грузинской державы является символ виноградной лозы. Бренд "Vardiani" представлен выразительными и яркими белыми и красными винами со сбалансированным вкусом. Вина бренда сочетают в себе неповторимую колоритную фактуру традиционных грузинских сортов винограда с легкостью и деликатностью культивируемых в Украине сортов. Особо тщательно подобранные купажи, интенсивный аромат и полный вкус красных, свежесть и легкость белых вин — визитная карточка "Вардиани". Вина создаются с применением современных европейских технологий. Холодный розлив гарантирует букету сохранность натуральных виноградных оттенков. Каждое вино проходит строгий зональный контроль.

Одесавинпром — приватное акционерное общество, которое располагается в Одессе, Украина. Компанией управляет Леван Кучухидзе. Предприятие занимается производством виноградных вин и розничной торговлей алкогольными и безалкогольными напитками.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина полый и приятный, обладает яркой кислотностью и легкой терпкостью. Послевкусие продолжительное, с горчинкой.

Вино обладает свежим и насыщенным ароматом с деликатными нюансами цитрусовых, цветов и мускатного ореха.

Вино гармонирует с мясом ягненка, блюдами из курятины и овощами.

Марочное вино "Vardiani" Rkatsiteli изготовлено из винограда сорта Ркацители. Урожай начинают собирать только по достижении ягодами оптимальной зрелости. После сбора урожая виноград подвергается гребнеотделению и дроблению. Алкогольная ферментация проводится при контролируемой температуре. Перед бутилированием вино купажируют с концентрированным виноградным соком и не выдерживают. "Вардиани" Ркацители характеризуется полным вкусом с ощутимой кислотностью и терпкостью. Оно отлично дополнит блюда из овощей, ягнятины или курятины. Розлив вина производится в Украине, на мощностях ПрАТ Одесавинпром.Поселок Вардиани, расположенный на просторах Элисени в Кахетии, приобрел свою известность благодаря местным винам и находящейся на его территории древней крепости. Легенда гласит, что если воин отведал вина, созданного из местных сортов винограда, то он приобретал небывалую силу и надежду на победу над врагом. Так и есть, ведь залогом силы грузинской державы является символ виноградной лозы. Бренд "Vardiani" представлен выразительными и яркими белыми и красными винами со сбалансированным вкусом. Вина бренда сочетают в себе неповторимую колоритную фактуру традиционных грузинских сортов винограда с легкостью и деликатностью культивируемых в Украине сортов. Особо тщательно подобранные купажи, интенсивный аромат и полный вкус красных, свежесть и легкость белых вин — визитная карточка "Вардиани". Вина создаются с применением современных европейских технологий. Холодный розлив гарантирует букету сохранность натуральных виноградных оттенков. Каждое вино проходит строгий зональный контроль.

Одесавинпром — приватное акционерное общество, которое располагается в Одессе, Украина. Компанией управляет Леван Кучухидзе. Предприятие занимается производством виноградных вин и розничной торговлей алкогольными и безалкогольными напитками.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина полный, легкий, нежный, освежающий, сбалансированный и гармоничный, обладает пикантной горчинкой и нотами спелых фруктов (яблоко, дыня, груша). Послевкусие приятное.

Ароматический букет вина изобилует нотами зрелых экзотических фруктов (папайя, манго) и оттенками душистых цветов в обрамлении нюансов пряностей и меда.

Вино рекомендовано подавать к рыбе или морепродуктам.

Нежное и сбалансированное вино "Aznauri" Rkatsiteli создано по оригинальной рецептуре из винограда сорта Ркацители. В вине соединился многолетний опыт виноделов компании и результат применения новейшего технологического оснащения. Легкий и гармоничный фруктовый вкус вина "Азнаури" Ркацители делает его незаменимым спутником для рыбных блюд и морепродуктов, мороженного и фруктовых десертов, а роскошный и эксклюзивный дизайн этикетки позволит создать праздничную атмосферу для любого застолья.  Название бренда "Aznauri" произошло от древнего и достаточно почетного титула, которого удостаивали лишь за особые заслуги. Привилегированных личностей, состоящих в княжеских или царских дружинах, называли азнаурами. Эти люди были объединены традициями и обычаями, они чтили историю и семью, были невероятно гостеприимными и славились щедрыми застольями. "Aznauri" — это отражение традиций, благородства, истории, опыта и современных технологи. Бренд "Азнаури" представлен благородными и ароматными коньяками, тихими и игристыми винами.

Компания Global Beverage Trade (GBT) была основана в 1996 году в Украине и состоит из выдающихся людей, страстно относящихся к своей работе. Компания занимается созданием и дистрибуцией алкогольных напитков собственного производства, а также дистрибуцией и импортом алкоголя от зарубежных производителей. В портфель компании входят собственные бренды: Lustdorf (тихие вина), Aznauri (тихие и игристые вина, коньяки), Legard (коньяки), Art Glass (сувенирные коньяки). Зарубежные бренды в портфеле GBT — Аragveli (грузинские коньяки), Gocha (грузинские тихие вина), Jimsher (грузинский виски). Глобал Беверидж Трэйд экспортируют свою продукцию в Латвию, Польшу, Казахстан, Великобританию, Китай, Африку и Словакию.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина полный, легкий, нежный, освежающий, сбалансированный и гармоничный, обладает пикантной горчинкой и нотами спелых фруктов (яблоко, дыня, груша). Послевкусие приятное.

Ароматический букет вина изобилует нотами зрелых экзотических фруктов (папайя, манго) и оттенками душистых цветов в обрамлении нюансов пряностей и меда.

Вино рекомендовано подавать к рыбе или морепродуктам.

Нежное и сбалансированное вино "Aznauri" Rkatsiteli создано по оригинальной рецептуре из винограда сорта Ркацители. В вине соединился многолетний опыт виноделов компании и результат применения новейшего технологического оснащения. Легкий и гармоничный фруктовый вкус вина "Азнаури" Ркацители делает его незаменимым спутником для рыбных блюд и морепродуктов, мороженного и фруктовых десертов, а роскошный и эксклюзивный дизайн этикетки позволит создать праздничную атмосферу для любого застолья.  Название бренда "Aznauri" произошло от древнего и достаточно почетного титула, которого удостаивали лишь за особые заслуги. Привилегированных личностей, состоящих в княжеских или царских дружинах, называли азнаурами. Эти люди были объединены традициями и обычаями, они чтили историю и семью, были невероятно гостеприимными и славились щедрыми застольями. "Aznauri" — это отражение традиций, благородства, истории, опыта и современных технологи. Бренд "Азнаури" представлен благородными и ароматными коньяками, тихими и игристыми винами.

Компания Global Beverage Trade (GBT) была основана в 1996 году в Украине и состоит из выдающихся людей, страстно относящихся к своей работе. Компания занимается созданием и дистрибуцией алкогольных напитков собственного производства, а также дистрибуцией и импортом алкоголя от зарубежных производителей. В портфель компании входят собственные бренды: Lustdorf (тихие вина), Aznauri (тихие и игристые вина, коньяки), Legard (коньяки), Art Glass (сувенирные коньяки). Зарубежные бренды в портфеле GBT — Аragveli (грузинские коньяки), Gocha (грузинские тихие вина), Jimsher (грузинский виски). Глобал Беверидж Трэйд экспортируют свою продукцию в Латвию, Польшу, Казахстан, Великобританию, Китай, Африку и Словакию.

Вино имеет темно-янтарный цвет с золотистыми отблесками.

Вкус вина насыщенный, мощный, отлично сбалансированный, многогранный, с яркими фруктово-ореховыми тонами, тонкими оттенками цитрусовых и меда, элегантными, прекрасно интегрированными танинами, гармоничной, свежей кислотностью, легкой сладостью в долгом, слегка пряном послевкусии.

Богатый аромат вина соткан нотами карамели, цветочного меда, спелого абрикоса, айвы, гуавы, хереса, кедра, пряных трав и засахаренной апельсиновой цедры.

Вино хорошо сочетается с традиционными блюдами грузинской кухни, пряными мясными и рыбными блюдами, закусками и сырами.

Tsikhelishvili Wines, Rkatsiteli — оранжевое натуральное вино, для изготовления которого используют органически выращенный и собранный вручную виноград сорта Ркацители. Вино производится в соответствии с традиционными грузинскими методами. Винификация протекает в квеври. По окончании ферментации, которая осуществляется в контакте с кожицей, глиняный сосуд закрывают крышкой и сусло оставляют на 6-7 месяцев. Затем сок отделяют от мезги и вино выдерживают на осадке в квеври на протяжении 18 месяцев. Вино разливают по бутылкам без фильтрации и добавления сульфита.

Tsikhelishvili Wines — небольшая винодельня, основанная Алексом Цихелишвили, который является одним из первых членов Грузинской ассоциации натурального вина. Винодельня расположена в селе Алвани Ахметского муниципалитета в регионе Кахетия. Само здание винодельни расположилось на высоте 500 метров над уровнем моря недалеко от проточной реки Алазани с видом на Кавказские горы. Алексу было 10 лет, когда умер его отец. Мальчику пришлось помогать маме ухаживать за виноградниками, которые у них были. Именно мать научила Алекса основам виноделия и органическому виноградарству. Чтобы сохранить влажность почвы в теплое время года, Алекс не косит траву между виноградными лозами. Единственные способы лечения виноградной лозы — использование серы и меди. Все работы на винограднике и винодельне выполняются вручную. Вина Цихелишвили — это шедевры ручной работы, вина, которые нужно пить больше для ума, чем для тела. Сегодня винодельне принадлежат 2,5 га виноградников, на которых выращиваются сорта Мцване, Ркацители и редкий Джгиа. Ежегодное производство составляет не более 5 000 бутылок. 

Вино имеет темно-янтарный цвет с золотистыми отблесками.

Вкус вина насыщенный, мощный, отлично сбалансированный, многогранный, с яркими фруктово-ореховыми тонами, тонкими оттенками цитрусовых и меда, элегантными, прекрасно интегрированными танинами, гармоничной, свежей кислотностью, легкой сладостью в долгом, слегка пряном послевкусии.

Богатый аромат вина соткан нотами карамели, цветочного меда, спелого абрикоса, айвы, гуавы, хереса, кедра, пряных трав и засахаренной апельсиновой цедры.

Вино хорошо сочетается с традиционными блюдами грузинской кухни, пряными мясными и рыбными блюдами, закусками и сырами.

Tsikhelishvili Wines, Rkatsiteli — оранжевое натуральное вино, для изготовления которого используют органически выращенный и собранный вручную виноград сорта Ркацители. Вино производится в соответствии с традиционными грузинскими методами. Винификация протекает в квеври. По окончании ферментации, которая осуществляется в контакте с кожицей, глиняный сосуд закрывают крышкой и сусло оставляют на 6-7 месяцев. Затем сок отделяют от мезги и вино выдерживают на осадке в квеври на протяжении 18 месяцев. Вино разливают по бутылкам без фильтрации и добавления сульфита.

Tsikhelishvili Wines — небольшая винодельня, основанная Алексом Цихелишвили, который является одним из первых членов Грузинской ассоциации натурального вина. Винодельня расположена в селе Алвани Ахметского муниципалитета в регионе Кахетия. Само здание винодельни расположилось на высоте 500 метров над уровнем моря недалеко от проточной реки Алазани с видом на Кавказские горы. Алексу было 10 лет, когда умер его отец. Мальчику пришлось помогать маме ухаживать за виноградниками, которые у них были. Именно мать научила Алекса основам виноделия и органическому виноградарству. Чтобы сохранить влажность почвы в теплое время года, Алекс не косит траву между виноградными лозами. Единственные способы лечения виноградной лозы — использование серы и меди. Все работы на винограднике и винодельне выполняются вручную. Вина Цихелишвили — это шедевры ручной работы, вина, которые нужно пить больше для ума, чем для тела. Сегодня винодельне принадлежат 2,5 га виноградников, на которых выращиваются сорта Мцване, Ркацители и редкий Джгиа. Ежегодное производство составляет не более 5 000 бутылок. 

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина полный, легкий, нежный, освежающий, сбалансированный и гармоничный, обладает пикантной горчинкой и нотами спелых фруктов (яблоко, дыня, груша). Послевкусие приятное.

Ароматический букет вина изобилует нотами зрелых экзотических фруктов (папайя, манго) и оттенками душистых цветов в обрамлении нюансов пряностей и меда.

Вино рекомендовано подавать к рыбе или морепродуктам.

Нежное и сбалансированное вино "Aznauri" Rkatsiteli создано по оригинальной рецептуре из винограда сорта Ркацители. В вине соединился многолетний опыт виноделов компании и результат применения новейшего технологического оснащения. Легкий и гармоничный фруктовый вкус вина "Азнаури" Ркацители делает его незаменимым спутником для рыбных блюд и морепродуктов, мороженного и фруктовых десертов, а роскошный и эксклюзивный дизайн этикетки позволит создать праздничную атмосферу для любого застолья.  Название бренда "Aznauri" произошло от древнего и достаточно почетного титула, которого удостаивали лишь за особые заслуги. Привилегированных личностей, состоящих в княжеских или царских дружинах, называли азнаурами. Эти люди были объединены традициями и обычаями, они чтили историю и семью, были невероятно гостеприимными и славились щедрыми застольями. "Aznauri" — это отражение традиций, благородства, истории, опыта и современных технологи. Бренд "Азнаури" представлен благородными и ароматными коньяками, тихими и игристыми винами.

Компания Global Beverage Trade (GBT) была основана в 1996 году в Украине и состоит из выдающихся людей, страстно относящихся к своей работе. Компания занимается созданием и дистрибуцией алкогольных напитков собственного производства, а также дистрибуцией и импортом алкоголя от зарубежных производителей. В портфель компании входят собственные бренды: Lustdorf (тихие вина), Aznauri (тихие и игристые вина, коньяки), Legard (коньяки), Art Glass (сувенирные коньяки). Зарубежные бренды в портфеле GBT — Аragveli (грузинские коньяки), Gocha (грузинские тихие вина), Jimsher (грузинский виски). Глобал Беверидж Трэйд экспортируют свою продукцию в Латвию, Польшу, Казахстан, Великобританию, Китай, Африку и Словакию.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина полный, легкий, нежный, освежающий, сбалансированный и гармоничный, обладает пикантной горчинкой и нотами спелых фруктов (яблоко, дыня, груша). Послевкусие приятное.

Ароматический букет вина изобилует нотами зрелых экзотических фруктов (папайя, манго) и оттенками душистых цветов в обрамлении нюансов пряностей и меда.

Вино рекомендовано подавать к рыбе или морепродуктам.

Нежное и сбалансированное вино "Aznauri" Rkatsiteli создано по оригинальной рецептуре из винограда сорта Ркацители. В вине соединился многолетний опыт виноделов компании и результат применения новейшего технологического оснащения. Легкий и гармоничный фруктовый вкус вина "Азнаури" Ркацители делает его незаменимым спутником для рыбных блюд и морепродуктов, мороженного и фруктовых десертов, а роскошный и эксклюзивный дизайн этикетки позволит создать праздничную атмосферу для любого застолья.  Название бренда "Aznauri" произошло от древнего и достаточно почетного титула, которого удостаивали лишь за особые заслуги. Привилегированных личностей, состоящих в княжеских или царских дружинах, называли азнаурами. Эти люди были объединены традициями и обычаями, они чтили историю и семью, были невероятно гостеприимными и славились щедрыми застольями. "Aznauri" — это отражение традиций, благородства, истории, опыта и современных технологи. Бренд "Азнаури" представлен благородными и ароматными коньяками, тихими и игристыми винами.

Компания Global Beverage Trade (GBT) была основана в 1996 году в Украине и состоит из выдающихся людей, страстно относящихся к своей работе. Компания занимается созданием и дистрибуцией алкогольных напитков собственного производства, а также дистрибуцией и импортом алкоголя от зарубежных производителей. В портфель компании входят собственные бренды: Lustdorf (тихие вина), Aznauri (тихие и игристые вина, коньяки), Legard (коньяки), Art Glass (сувенирные коньяки). Зарубежные бренды в портфеле GBT — Аragveli (грузинские коньяки), Gocha (грузинские тихие вина), Jimsher (грузинский виски). Глобал Беверидж Трэйд экспортируют свою продукцию в Латвию, Польшу, Казахстан, Великобританию, Китай, Африку и Словакию.

У вина насыщенный золотисто-янтарный цвет.

Вкус вина повторяет оттенки аромата, впечатляя своей структурой с тонкими, округлыми танинами, отлично сбалансированной кислотностью, слегка пряным послевкусием с легкой горчинкой.

Вино покоряет роскошным ароматом, сотканным нотами спелых косточковых фруктов, меда, хереса, орехов и пряных трав.

Вино хорошо сочетается с традиционными блюдами грузинской кухни, пряными мясными и рыбными блюдами, закусками и сырами.

Tsikhelishvili Wines, Rkatsiteli — оранжевое натуральное вино, для изготовления которого используют органически выращенный и собранный вручную виноград сорта Ркацители. Вино производится в соответствии с традиционными грузинскими методами. Винификация протекает в квеври. По окончании ферментации, которая осуществляется в контакте с кожицей, глиняный сосуд закрывают крышкой и сусло оставляют на 6-7 месяцев. Затем сок отделяют от мезги и вино выдерживают на осадке в квеври на протяжении 18 месяцев. Вино разливают по бутылкам без фильтрации и добавления сульфита.

Tsikhelishvili Wines — небольшая винодельня, основанная Алексом Цихелишвили, который является одним из первых членов Грузинской ассоциации натурального вина. Винодельня расположена в селе Алвани Ахметского муниципалитета в регионе Кахетия. Само здание винодельни расположилось на высоте 500 метров над уровнем моря недалеко от проточной реки Алазани с видом на Кавказские горы. Алексу было 10 лет, когда умер его отец. Мальчику пришлось помогать маме ухаживать за виноградниками, которые у них были. Именно мать научила Алекса основам виноделия и органическому виноградарству. Чтобы сохранить влажность почвы в теплое время года, Алекс не косит траву между виноградными лозами. Единственные способы лечения виноградной лозы — использование серы и меди. Все работы на винограднике и винодельне выполняются вручную. Вина Цихелишвили — это шедевры ручной работы, вина, которые нужно пить больше для ума, чем для тела. Сегодня винодельне принадлежат 2,5 га виноградников, на которых выращиваются сорта Мцване, Ркацители и редкий Джгиа. Ежегодное производство составляет не более 5 000 бутылок. 

У вина насыщенный золотисто-янтарный цвет.

Вкус вина повторяет оттенки аромата, впечатляя своей структурой с тонкими, округлыми танинами, отлично сбалансированной кислотностью, слегка пряным послевкусием с легкой горчинкой.

Вино покоряет роскошным ароматом, сотканным нотами спелых косточковых фруктов, меда, хереса, орехов и пряных трав.

Вино хорошо сочетается с традиционными блюдами грузинской кухни, пряными мясными и рыбными блюдами, закусками и сырами.

Tsikhelishvili Wines, Rkatsiteli — оранжевое натуральное вино, для изготовления которого используют органически выращенный и собранный вручную виноград сорта Ркацители. Вино производится в соответствии с традиционными грузинскими методами. Винификация протекает в квеври. По окончании ферментации, которая осуществляется в контакте с кожицей, глиняный сосуд закрывают крышкой и сусло оставляют на 6-7 месяцев. Затем сок отделяют от мезги и вино выдерживают на осадке в квеври на протяжении 18 месяцев. Вино разливают по бутылкам без фильтрации и добавления сульфита.

Tsikhelishvili Wines — небольшая винодельня, основанная Алексом Цихелишвили, который является одним из первых членов Грузинской ассоциации натурального вина. Винодельня расположена в селе Алвани Ахметского муниципалитета в регионе Кахетия. Само здание винодельни расположилось на высоте 500 метров над уровнем моря недалеко от проточной реки Алазани с видом на Кавказские горы. Алексу было 10 лет, когда умер его отец. Мальчику пришлось помогать маме ухаживать за виноградниками, которые у них были. Именно мать научила Алекса основам виноделия и органическому виноградарству. Чтобы сохранить влажность почвы в теплое время года, Алекс не косит траву между виноградными лозами. Единственные способы лечения виноградной лозы — использование серы и меди. Все работы на винограднике и винодельне выполняются вручную. Вина Цихелишвили — это шедевры ручной работы, вина, которые нужно пить больше для ума, чем для тела. Сегодня винодельне принадлежат 2,5 га виноградников, на которых выращиваются сорта Мцване, Ркацители и редкий Джгиа. Ежегодное производство составляет не более 5 000 бутылок. 

После мягкого прессования виноград Санджовезе винифицируется в стальных емкостях при контролируемой температуре, а полученное вино два года выдерживается в больших бочках из Славонского дуба и еще полгода в бутылках. Так в рубиново-красном вине сформировался структурированный, элегантный вкус и аромат красных фруктов, сливы, лакрицы и табака. 

После мягкого прессования виноград Санджовезе винифицируется в стальных емкостях при контролируемой температуре, а полученное вино два года выдерживается в больших бочках из Славонского дуба и еще полгода в бутылках. Так в рубиново-красном вине сформировался структурированный, элегантный вкус и аромат красных фруктов, сливы, лакрицы и табака. 

Вино насыщенного пурпурно-красного цвета.

Вкус вина — хорошо структурированный, насыщенный, с мягкой текстурой и шелковистыми танинами на фоне сбалансированной кислотности. Долгое, приятное послевкусие.

У вина выразительный, насыщенный аромат с нотками ежевики, смородины и вишни.

Вино хорошо подойдет к жареному цыпленку, дичи, жареному или приготовленному на гриле мясу, сырам.

"Leonardo" Chianti Riserva — сухое красное вино, производимое в регионе Тоскана. Основой купажа является виноград сорта Санджовезе, а в качестве дополнения используются Мерло и другие красные сорта. Урожай для создания вина собирают в холмистой местности в Винчи и прилегающих окрестностях. Брожение производят в стальных резервуарах в течение 12-14 дней при строго контролируемой температуре в 28-29 °C. Частое перекачивание сусла и делестаж производится для того, чтобы обеспечить достаточное извлечение красящих пигментов и полифенольных компонентов. Выдержку вина в течение 10 месяцев производят в бочках из французского дуба, после розлива по бутылкам Кьянти дозревает еще три месяца. Изображенный на этикетке "Витрувианский человек" — дань памяти великому творцу Леонардо да Винчи, именем которого и названо хозяйство, где создают вино. Хозяйство Кантина Леонардо да Винчи было основано в 1961 году, когда тридцать небольших виноделен решили объединить свои силы для того, чтобы поделиться своей страстью к виноделию и разделить затраты на строительство одного огромного погреба. Виноградники хозяйства тогда составляли площадь в 70 гектаров. За последние 50 лет кооператив значительно увеличился в размерах, и сейчас его виноградники объединяют около 750 гектаров. Интересно, что местность, где сейчас выращивают виноград для хозяйства Леонардо, 4 миллиона лет назад являлась морским дном. И сегодня, прогуливаясь между рядами виноградных лоз, можно найти любопытные древние окаменелости. В конце XX века Cantina Leonardo da Vinci приобрела два старинных винных хозяйства — Fattoria Montalbano и Cantina di Montalcino. А в 2002 году была сформирована организация "DalleVigne", специализирующаяся на маркетинге всей продукции Кантины Леонардо да Винчи и дистрибуции в сегменте HoReCa в более чем 50 странах по всему миру. Кьянти от "ДаллеВинье" являются самыми популярными в США среди вин этой категории. В настоящее время "ДаллеВинье" входит в состав корпорации Caviro. Предприятие Caviro было основано в 1966 году как кооператив независимых производителей вина. На сегодняшний момент Caviro — это успешное предприятие, объединившее 34 независимых винных хозяйств и более 13000 виноградников из лучших регионов Италии. `Процесс производства вин Кавиро жестко контролируется с момента сбора урожая до реализации продукции, обеспечивая тем самым уверенность в том, что каждая бутылка вина достигает самых высоких стандартов качества. Ассортимент Кавиро — это широкая гамма предлагаемых вин разной ценовой категории. Caviro является бесспорным лидером сегмента вина для ежедневного употребления. Ежегодный объем производства, в среднем, составляет около 500 млн литров, более 200 из которых идет на экспорт. 

Вино насыщенного пурпурно-красного цвета.

Вкус вина — хорошо структурированный, насыщенный, с мягкой текстурой и шелковистыми танинами на фоне сбалансированной кислотности. Долгое, приятное послевкусие.

У вина выразительный, насыщенный аромат с нотками ежевики, смородины и вишни.

Вино хорошо подойдет к жареному цыпленку, дичи, жареному или приготовленному на гриле мясу, сырам.

"Leonardo" Chianti Riserva — сухое красное вино, производимое в регионе Тоскана. Основой купажа является виноград сорта Санджовезе, а в качестве дополнения используются Мерло и другие красные сорта. Урожай для создания вина собирают в холмистой местности в Винчи и прилегающих окрестностях. Брожение производят в стальных резервуарах в течение 12-14 дней при строго контролируемой температуре в 28-29 °C. Частое перекачивание сусла и делестаж производится для того, чтобы обеспечить достаточное извлечение красящих пигментов и полифенольных компонентов. Выдержку вина в течение 10 месяцев производят в бочках из французского дуба, после розлива по бутылкам Кьянти дозревает еще три месяца. Изображенный на этикетке "Витрувианский человек" — дань памяти великому творцу Леонардо да Винчи, именем которого и названо хозяйство, где создают вино. Хозяйство Кантина Леонардо да Винчи было основано в 1961 году, когда тридцать небольших виноделен решили объединить свои силы для того, чтобы поделиться своей страстью к виноделию и разделить затраты на строительство одного огромного погреба. Виноградники хозяйства тогда составляли площадь в 70 гектаров. За последние 50 лет кооператив значительно увеличился в размерах, и сейчас его виноградники объединяют около 750 гектаров. Интересно, что местность, где сейчас выращивают виноград для хозяйства Леонардо, 4 миллиона лет назад являлась морским дном. И сегодня, прогуливаясь между рядами виноградных лоз, можно найти любопытные древние окаменелости. В конце XX века Cantina Leonardo da Vinci приобрела два старинных винных хозяйства — Fattoria Montalbano и Cantina di Montalcino. А в 2002 году была сформирована организация "DalleVigne", специализирующаяся на маркетинге всей продукции Кантины Леонардо да Винчи и дистрибуции в сегменте HoReCa в более чем 50 странах по всему миру. Кьянти от "ДаллеВинье" являются самыми популярными в США среди вин этой категории. В настоящее время "ДаллеВинье" входит в состав корпорации Caviro. Предприятие Caviro было основано в 1966 году как кооператив независимых производителей вина. На сегодняшний момент Caviro — это успешное предприятие, объединившее 34 независимых винных хозяйств и более 13000 виноградников из лучших регионов Италии. `Процесс производства вин Кавиро жестко контролируется с момента сбора урожая до реализации продукции, обеспечивая тем самым уверенность в том, что каждая бутылка вина достигает самых высоких стандартов качества. Ассортимент Кавиро — это широкая гамма предлагаемых вин разной ценовой категории. Caviro является бесспорным лидером сегмента вина для ежедневного употребления. Ежегодный объем производства, в среднем, составляет около 500 млн литров, более 200 из которых идет на экспорт. 

Обладает рубиново-красным цветом.

Вкус округлый, сбалансированный, шелковистый, с фруктово-пряным профилем, тонкими танинами и длительным послевкусием.

Элегантный, гармоничный, сложный аромат раскрывается в бокале оттенками вишни, ежевики, пряностей, минералов и черного перца.

Вино станет прекрасным дополнением блюд из мяса птицы, жареной рыбы и овощей-гриль.

Красное сухое вино Corvezzo, Pinot Nero, Trevenezie IGT — результат постоянного стремления к качеству и демонстрация страсти к виноградарству команды Корвеццо. Его классический вкус давно стал символом итальянской культуры. Созданное в лучших традициях виноделия, Пино Неро винифицируется в стальных чанах и выдерживается в течение 18 месяцев в дубовых бочках, приобретая насыщенный, чувственный вкус. 

Обладает рубиново-красным цветом.

Вкус округлый, сбалансированный, шелковистый, с фруктово-пряным профилем, тонкими танинами и длительным послевкусием.

Элегантный, гармоничный, сложный аромат раскрывается в бокале оттенками вишни, ежевики, пряностей, минералов и черного перца.

Вино станет прекрасным дополнением блюд из мяса птицы, жареной рыбы и овощей-гриль.

Красное сухое вино Corvezzo, Pinot Nero, Trevenezie IGT — результат постоянного стремления к качеству и демонстрация страсти к виноградарству команды Корвеццо. Его классический вкус давно стал символом итальянской культуры. Созданное в лучших традициях виноделия, Пино Неро винифицируется в стальных чанах и выдерживается в течение 18 месяцев в дубовых бочках, приобретая насыщенный, чувственный вкус. 

Вино глубокого и насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина обволакивающий и превосходно структурированный, обладает гладкой текстурой, нотами сочной вишни и малины в обрамлении нюансов бадьяна.

За первоначальной скромностью ароматического букета вина скрываются богатые ноты зрелых темных ягод в обрамлении нюансов кожи и выгоревшей почвы.

Вино станет хорошим сопровождением блюдам из белого мяса, красного мяса, говядины, оленины и овощам на гриле.

Для создания красного сухого вина Caprili, Rosso di Montalcino DOC производитель использует виноград сорта Санджовезе, собранный с виноградника Тестукьяйа. Почвы виноградника — известковые со щедрым содержанием кремнезема. Средний возраст лоз составляет 10 лет. Урожай собирают вручную. Спонтанная ферментация происходит при контролируемой температуре в стальных резервуарах и длится не более трех недель. Яблочно-молочное брожение проходит в цементных резервуарах. Выдержка вина длится 12 месяцев и осуществляется в больших бочках из славонского дуба, а затем еще несколько месяцев в бутылке.

Хозяйство Каприли основал Альфо Бартоломмей в 1965 году. В этом же году был посажен первый виноградник, который и по сей день носит название "Мадре". Поместье Caprili занимает 58 гектаров в юго-западной части муниципалитета Монтальчино, расположенного на склоне холма, который спускается к рекам Орчия и Омброне. Из всей собственности 15,5 га земли покрыты виноградниками. Санджовезе Гроссо культивируется на 14,5 га для производства Brunello di Montalcino и Rosso di Montalcino. Сорта Треббиано, Мальвазия и Верментино занимают 0,8 га земли и предназначены для S.Antimo Bianco, а Москаделло выращивается на оставшихся 0,7 гектарах для производства одноименного вина Moscadello di Montalcino. В поместье также есть четыре гектара оливковых рощ для создания оливкового масла высшего качества, классифицированного как "Denominazione di Origine Protetta Terre di Siena". Во время винификации виноделы придерживаются принципов естественного изготовления, избегая добавления в сусло дрожжей или других экзогенных корректоров. Предпочтение отдается использованию натуральных дрожжей, которые содержатся в самом винограде, что придает вину четкую и легко узнаваемую территориальную идентичность.

Вино глубокого и насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина обволакивающий и превосходно структурированный, обладает гладкой текстурой, нотами сочной вишни и малины в обрамлении нюансов бадьяна.

За первоначальной скромностью ароматического букета вина скрываются богатые ноты зрелых темных ягод в обрамлении нюансов кожи и выгоревшей почвы.

Вино станет хорошим сопровождением блюдам из белого мяса, красного мяса, говядины, оленины и овощам на гриле.

Для создания красного сухого вина Caprili, Rosso di Montalcino DOC производитель использует виноград сорта Санджовезе, собранный с виноградника Тестукьяйа. Почвы виноградника — известковые со щедрым содержанием кремнезема. Средний возраст лоз составляет 10 лет. Урожай собирают вручную. Спонтанная ферментация происходит при контролируемой температуре в стальных резервуарах и длится не более трех недель. Яблочно-молочное брожение проходит в цементных резервуарах. Выдержка вина длится 12 месяцев и осуществляется в больших бочках из славонского дуба, а затем еще несколько месяцев в бутылке.

Хозяйство Каприли основал Альфо Бартоломмей в 1965 году. В этом же году был посажен первый виноградник, который и по сей день носит название "Мадре". Поместье Caprili занимает 58 гектаров в юго-западной части муниципалитета Монтальчино, расположенного на склоне холма, который спускается к рекам Орчия и Омброне. Из всей собственности 15,5 га земли покрыты виноградниками. Санджовезе Гроссо культивируется на 14,5 га для производства Brunello di Montalcino и Rosso di Montalcino. Сорта Треббиано, Мальвазия и Верментино занимают 0,8 га земли и предназначены для S.Antimo Bianco, а Москаделло выращивается на оставшихся 0,7 гектарах для производства одноименного вина Moscadello di Montalcino. В поместье также есть четыре гектара оливковых рощ для создания оливкового масла высшего качества, классифицированного как "Denominazione di Origine Protetta Terre di Siena". Во время винификации виноделы придерживаются принципов естественного изготовления, избегая добавления в сусло дрожжей или других экзогенных корректоров. Предпочтение отдается использованию натуральных дрожжей, которые содержатся в самом винограде, что придает вину четкую и легко узнаваемую территориальную идентичность.

У вина яркий вишневый цвет.

Вино обладает свежим, сочным, фруктовым вкусом с отличной структурой и балансом, приятной ягодной кислинкой и элегантным, сухим, слегка пряным послевкусием.

Основу ароматической палитры вина составляют оттенки красных ягод и лесных цветов.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, дичью, стеком и овощами на гриле.

О красном сухом вине "Hacker" Sangiovese производители говорят так: "Я — альтер эго Федерико Миглиорини (одного из пяти партнеров хозяйства Ferro 13). Мой мир — это компьютеры". Вино создают из сорта Санджовезе, выращенного в Тоскане на холмах Грев и Кьянти, на высоте 300 метров над уровнем моря. Ягоды с разных виноградников винифицируются отдельно, после чего вино соединяется и выдерживается в чане в течение месяца до бутилирования.К слову, для каждого из вин своей линейки создатели подбирают наиболее подходящие по характеру музыку и фильм. Так вот для Ferro 13, "Hacker" Sangiovese  были выбраны соответственно джазовые композиции от ECM Records и фильм "Время". Приятной дегустации!2020 год для Тосканы, как и для всей Италии, стал тяжелым испытанием из-за ограничений, вызванных пандемией Covid. Вегетационный период был необычно теплым и засушливым. На смену мягкой зиме пришла весна с солнечными днями и легкими ливнями. Жаркое и засушливое лето быстро довело плоды до фенольной спелости. Хотя летние дни были жаркими, прохладные ночи помогли сохранить как кислотность, так и яркий ароматический профиль винограда. Сбор урожая был произведен в конце сентября при хорошей погоде, и, как утверждается, урожай был в отличном состоянии.

Ferro 13 — молодая компания, созданная виноделами-энтузиастами, "влюбленными" не только в вино, но и в процесс его создания. На винодельне господствует творческий подход к делу, о чем свидетельствует оригинальное оформление продукции. Каждое из вин Ферро 13 "наделено" собственным характером, имеет собственную историю и даже является символичным воплощением черт характера своих создателей. Линейка вин Ferro 13 демонстрирует богатство темпераментов разных регионов Северной и Южной Италии. 

У вина яркий вишневый цвет.

Вино обладает свежим, сочным, фруктовым вкусом с отличной структурой и балансом, приятной ягодной кислинкой и элегантным, сухим, слегка пряным послевкусием.

Основу ароматической палитры вина составляют оттенки красных ягод и лесных цветов.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, дичью, стеком и овощами на гриле.

О красном сухом вине "Hacker" Sangiovese производители говорят так: "Я — альтер эго Федерико Миглиорини (одного из пяти партнеров хозяйства Ferro 13). Мой мир — это компьютеры". Вино создают из сорта Санджовезе, выращенного в Тоскане на холмах Грев и Кьянти, на высоте 300 метров над уровнем моря. Ягоды с разных виноградников винифицируются отдельно, после чего вино соединяется и выдерживается в чане в течение месяца до бутилирования.К слову, для каждого из вин своей линейки создатели подбирают наиболее подходящие по характеру музыку и фильм. Так вот для Ferro 13, "Hacker" Sangiovese  были выбраны соответственно джазовые композиции от ECM Records и фильм "Время". Приятной дегустации!2020 год для Тосканы, как и для всей Италии, стал тяжелым испытанием из-за ограничений, вызванных пандемией Covid. Вегетационный период был необычно теплым и засушливым. На смену мягкой зиме пришла весна с солнечными днями и легкими ливнями. Жаркое и засушливое лето быстро довело плоды до фенольной спелости. Хотя летние дни были жаркими, прохладные ночи помогли сохранить как кислотность, так и яркий ароматический профиль винограда. Сбор урожая был произведен в конце сентября при хорошей погоде, и, как утверждается, урожай был в отличном состоянии.

Ferro 13 — молодая компания, созданная виноделами-энтузиастами, "влюбленными" не только в вино, но и в процесс его создания. На винодельне господствует творческий подход к делу, о чем свидетельствует оригинальное оформление продукции. Каждое из вин Ферро 13 "наделено" собственным характером, имеет собственную историю и даже является символичным воплощением черт характера своих создателей. Линейка вин Ferro 13 демонстрирует богатство темпераментов разных регионов Северной и Южной Италии. 

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вино обладает свежим и глубоким вкусом с преобладающими нотами ежевики и вишни и обилием мягких танинов. Послевкусие продолжительное, с тонами дуба.

В богатом и насыщенном букете вина сочетаются тона ванили и фиалки.

Вино отлично сочетается с блюдами из утки, красного мяса, с мясными деликатесами и выдержанными сырами.

Вино "Le Baroncole" Riserva — это ассембляж двух сортов винограда: Санджовезе и Канайоло. Вино, неоднократно получавшее высокие оценки винных экспертов, отражает лучшие качества тосканских вин. Оно отличается элегантным, насыщенным, сбалансированным вкусом и богатым ароматом. "Ле Баронколе" Ризерва обладает большим потенциалом старения, его производство было инициировано еще в 2000 году. Начальные этапы производства такие же, как и для классических вин Кьянти. Затем вино стареет в бочках из французского дуба в течение 16-20 месяцев, в зависимости от винтажа. Розлив вина по бутылкам осуществляется без фильтрации, затем оно выдерживается в течение еще 6 месяцев.Сбор урожая 2009 года проходил с 23 сентября по 13 октября, с одной виноградной лозы было собрано до 1,2 кг. Период ферментации и мацерации составил 15 дней, а выдержка в бочках — 18 месяцев. Розлив был произведен 25-26 января 2012 года. Общее производство в этом году составило 11336 бутылок. Вино можно открыть уже сейчас или хранить до 2018 года.Винодельческое хозяйство "San Giusto a Rentennano" получило свое название по наименованию возвышенности в верховье реки Арбия, в самой южной части винного региона Кьянти Классико. Ранее на этом месте находился средневековый монастырь монахинь-цистерианок, который назывался "San Giusto alle Monache". В 1204 году, после арбитража между Флоренцией и Сиеной о разделении территорий, монастырь был укреплен флорентийцами, так как находился в пограничной зоне с Сиеной. Часть укреплений монастыря — массивные зубчатые стены и барбакан — сохранилась до наших дней, а старинные подвалы используются как винные погреба.Семья Мартини ди Сигала владеет усадьбой с 1914 года. В 1957 году усадьбу унаследовал Энрико Мартини ди Сигала, а в 1992 году усадьба перешла во владение его детям. Сегодня Анна-Люсия, Елизавета, Франческо, Алессандро и Люка являются партнерами в управлении винодельческим предприятием.Площадь усадьбы составляет 160 га, 31 га из которых — виноградники, которые находятся на высоте 270 м над уровнем моря. Почва разнообразна и богата минеральными компонентами. Микроклимат характеризуется большими перепадами дневных и ночных температур, что является благоприятным условием для виноделия. В хозяйстве применяются органические методы выращивания винограда. При производстве вина практикуется "зеленый урожай", когда в июле-августе виноградные гроздья прореживают, чтобы вино из оставшихся ягод получилось более насыщенным и плотным.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вино обладает свежим и глубоким вкусом с преобладающими нотами ежевики и вишни и обилием мягких танинов. Послевкусие продолжительное, с тонами дуба.

В богатом и насыщенном букете вина сочетаются тона ванили и фиалки.

Вино отлично сочетается с блюдами из утки, красного мяса, с мясными деликатесами и выдержанными сырами.

Вино "Le Baroncole" Riserva — это ассембляж двух сортов винограда: Санджовезе и Канайоло. Вино, неоднократно получавшее высокие оценки винных экспертов, отражает лучшие качества тосканских вин. Оно отличается элегантным, насыщенным, сбалансированным вкусом и богатым ароматом. "Ле Баронколе" Ризерва обладает большим потенциалом старения, его производство было инициировано еще в 2000 году. Начальные этапы производства такие же, как и для классических вин Кьянти. Затем вино стареет в бочках из французского дуба в течение 16-20 месяцев, в зависимости от винтажа. Розлив вина по бутылкам осуществляется без фильтрации, затем оно выдерживается в течение еще 6 месяцев.Сбор урожая 2009 года проходил с 23 сентября по 13 октября, с одной виноградной лозы было собрано до 1,2 кг. Период ферментации и мацерации составил 15 дней, а выдержка в бочках — 18 месяцев. Розлив был произведен 25-26 января 2012 года. Общее производство в этом году составило 11336 бутылок. Вино можно открыть уже сейчас или хранить до 2018 года.Винодельческое хозяйство "San Giusto a Rentennano" получило свое название по наименованию возвышенности в верховье реки Арбия, в самой южной части винного региона Кьянти Классико. Ранее на этом месте находился средневековый монастырь монахинь-цистерианок, который назывался "San Giusto alle Monache". В 1204 году, после арбитража между Флоренцией и Сиеной о разделении территорий, монастырь был укреплен флорентийцами, так как находился в пограничной зоне с Сиеной. Часть укреплений монастыря — массивные зубчатые стены и барбакан — сохранилась до наших дней, а старинные подвалы используются как винные погреба.Семья Мартини ди Сигала владеет усадьбой с 1914 года. В 1957 году усадьбу унаследовал Энрико Мартини ди Сигала, а в 1992 году усадьба перешла во владение его детям. Сегодня Анна-Люсия, Елизавета, Франческо, Алессандро и Люка являются партнерами в управлении винодельческим предприятием.Площадь усадьбы составляет 160 га, 31 га из которых — виноградники, которые находятся на высоте 270 м над уровнем моря. Почва разнообразна и богата минеральными компонентами. Микроклимат характеризуется большими перепадами дневных и ночных температур, что является благоприятным условием для виноделия. В хозяйстве применяются органические методы выращивания винограда. При производстве вина практикуется "зеленый урожай", когда в июле-августе виноградные гроздья прореживают, чтобы вино из оставшихся ягод получилось более насыщенным и плотным.

Вино ярко-желтого цвета.

Вкус вина насыщенный, сочный, яркий, с тонами вяленых фруктов и спелого абрикоса, древесными и пряными нотами и освежающим послевкусием.

Аромат вина раскрывается тонами луговых цветов, оттенками специй и сладкого йогурта.

Вино можно употреблять в чистом виде, с карри, острыми блюдами азиатской кухни, блюдами из белого мяса и жареной рыбой.

Никита Абалихин, Ркацители "Желтые ботинки" — яркое, сочное белое вино, обладающее привлекательным ароматом и насыщенным вкусом. Виноград для изготовления вина выращивается в разных терруарах Крыма. Винификация начинается с предферментационной мацерации на мезге при температуре 12 °C. Затем муст бережно прессуется. Полученное сусло ферментируется 1,5 месяца при температуре 12-18 °C. Непродолжительная выдержка вина проходит в стальных емкостях. "Пейте уже сейчас, на улице, на природе, с друзьями. Пейте на веранде ресторана или на заднем сиденье кабриолета, и побольше гранжа, отлетайте с этим свежим вкусом и берите от жизни всё!"Никита Абалихин — молодой и уже очень знаменитый винодел Крыма, который воплотил идеи бунтарского, экспериментального, авторского подхода к виноделию. Сам Никита иногда сравнивает свое творчество в виноделии с панк-роком в музыке. Никита родился в Москве, окончил кафедру виноделия в Московском РГАУ им К.А. Тимирязева, проходил практику на известной биодинамической винодельне UPPA Winery у Павла Швеца, помог появиться на свет органическим винам Lucky Winery. В своем собственном проекте Никита Абалихин пробует различные методы выдержки и экспериментирует с ботритизированным виноградом. Виноград для изготовления своих вин он закупает у нескольких хозяйств, представляющих разные терруары Крыма. Вина Абалихина — нестандартные, молодые и смелые. Хулиганский дизайн бутылок подчеркивает стиль винодела и готовит к такому же необычному и яркому содержимому.

Yaiyla Urban Winery — винодельческий проект Севастополя, который в 2013 году основал Виталий Маринчук. Главной целью хозяйства является производство терруарных вин высокого качества, которые в полной мере выражают характер и потенциал здешних земель. В переводе с тюркского Яйла — "холмистое плато".  Винодельня является негоциантским проектом, так как именно этот формат позволяет предприятию экспериментировать и быть первопроходцем в создании новых вин на полуострове. Винодельня располагается в черте города, что позволяет производителю быть ближе к своим потребителям. Яйла Урбан Вайнери были одними из первых, кто начал создавать сухие вина из винограда сорта Кокур. На сегодняшний день хозяйство является единственным, кто изготавливает моносортовые вина из Мальбека, кардинально отличающиеся от мощного и насыщенного аргентинского брата. В 2017 году на винодельне было произведено первое, и пока единственное, в России тихое вино из Пино Менье. В 2018 году после успешного релиза Yaiyla Muscat Orange компания создала еще четыре оранжевых вина: Кокур, Ркацители, Мускат и купаж из Рацители и Муската. Также, в этом году был произведен сортовой Марселан. До 2019 года Yaiyla входила в состав компании Вайн унд Вассер в качестве бренда. В 2019 году бренд стал самостоятельной предприятием с лицензированной винодельней площадью 600 квадратных метров, расположившейся на месте бывшего завода по производству молочной продукции. На винодельне компании осуществляют все этапы производства: от сортировки винограда до бутилирования готового вина. Винодельня включает в себя цех для брожения, где осуществляют дестеблирование и прессование. Цех оборудован резервуарами из нержавеющей стали с контролем температур в количестве 8 единиц. В цехе бочковой выдержки находятся 80 дубовых бочек для созревания вина. Предприятие обладает собственной лабораторией, линией для розлива и складом для хранения.

Вино ярко-желтого цвета.

Вкус вина насыщенный, сочный, яркий, с тонами вяленых фруктов и спелого абрикоса, древесными и пряными нотами и освежающим послевкусием.

Аромат вина раскрывается тонами луговых цветов, оттенками специй и сладкого йогурта.

Вино можно употреблять в чистом виде, с карри, острыми блюдами азиатской кухни, блюдами из белого мяса и жареной рыбой.

Никита Абалихин, Ркацители "Желтые ботинки" — яркое, сочное белое вино, обладающее привлекательным ароматом и насыщенным вкусом. Виноград для изготовления вина выращивается в разных терруарах Крыма. Винификация начинается с предферментационной мацерации на мезге при температуре 12 °C. Затем муст бережно прессуется. Полученное сусло ферментируется 1,5 месяца при температуре 12-18 °C. Непродолжительная выдержка вина проходит в стальных емкостях. "Пейте уже сейчас, на улице, на природе, с друзьями. Пейте на веранде ресторана или на заднем сиденье кабриолета, и побольше гранжа, отлетайте с этим свежим вкусом и берите от жизни всё!"Никита Абалихин — молодой и уже очень знаменитый винодел Крыма, который воплотил идеи бунтарского, экспериментального, авторского подхода к виноделию. Сам Никита иногда сравнивает свое творчество в виноделии с панк-роком в музыке. Никита родился в Москве, окончил кафедру виноделия в Московском РГАУ им К.А. Тимирязева, проходил практику на известной биодинамической винодельне UPPA Winery у Павла Швеца, помог появиться на свет органическим винам Lucky Winery. В своем собственном проекте Никита Абалихин пробует различные методы выдержки и экспериментирует с ботритизированным виноградом. Виноград для изготовления своих вин он закупает у нескольких хозяйств, представляющих разные терруары Крыма. Вина Абалихина — нестандартные, молодые и смелые. Хулиганский дизайн бутылок подчеркивает стиль винодела и готовит к такому же необычному и яркому содержимому.

Yaiyla Urban Winery — винодельческий проект Севастополя, который в 2013 году основал Виталий Маринчук. Главной целью хозяйства является производство терруарных вин высокого качества, которые в полной мере выражают характер и потенциал здешних земель. В переводе с тюркского Яйла — "холмистое плато".  Винодельня является негоциантским проектом, так как именно этот формат позволяет предприятию экспериментировать и быть первопроходцем в создании новых вин на полуострове. Винодельня располагается в черте города, что позволяет производителю быть ближе к своим потребителям. Яйла Урбан Вайнери были одними из первых, кто начал создавать сухие вина из винограда сорта Кокур. На сегодняшний день хозяйство является единственным, кто изготавливает моносортовые вина из Мальбека, кардинально отличающиеся от мощного и насыщенного аргентинского брата. В 2017 году на винодельне было произведено первое, и пока единственное, в России тихое вино из Пино Менье. В 2018 году после успешного релиза Yaiyla Muscat Orange компания создала еще четыре оранжевых вина: Кокур, Ркацители, Мускат и купаж из Рацители и Муската. Также, в этом году был произведен сортовой Марселан. До 2019 года Yaiyla входила в состав компании Вайн унд Вассер в качестве бренда. В 2019 году бренд стал самостоятельной предприятием с лицензированной винодельней площадью 600 квадратных метров, расположившейся на месте бывшего завода по производству молочной продукции. На винодельне компании осуществляют все этапы производства: от сортировки винограда до бутилирования готового вина. Винодельня включает в себя цех для брожения, где осуществляют дестеблирование и прессование. Цех оборудован резервуарами из нержавеющей стали с контролем температур в количестве 8 единиц. В цехе бочковой выдержки находятся 80 дубовых бочек для созревания вина. Предприятие обладает собственной лабораторией, линией для розлива и складом для хранения.

У вина насыщенный рубиновый цвет.

Вино демонстрирует сбалансированный, округлый, фруктовый вкус с приятной кислинкой и легкими дубовыми нюансами в продолжительном послевкусии.

Выразительный, щедрый аромат вина раскрывается нотами спелых темных фруктов и ягод, специй и трав.

Наилучшим образом это вино сочетается с дичью, приготовленным на гриле мясом, блюдами из кролика, курицы и различными сырами.

Элегантное красное вино "12" Dodici, Monteregio di Massa Marittima изготовлено методом традиционного виноделия. Название вина "Додичи" переводится с итальянского как "12", оно было названо в честь одноименного фильма Никиты Михалкова. На каждой бутылке вина "Додичи" имеется гравировка автографа знаменитого режиссера.После сбора урожая каждый сорт винограда отдельно подвергается мацерации в течение 14 дней с постоянным контролем температуры, проходящей в бочках из нержавеющей стали. Выдержка длится 8 месяцев и проводится в бочках из дуба объемом в 20 гл, затем дополнительно — 5 месяцев в бутылках.Поместье "Ла Мадонна" находится в самом сердце Мареммы, неподалеку от маленькой деревушки Татти, основание которой восходит к X веку. Здесь и по сей день можно встретить руины средневековых построек и живописные улочки, наполненные историей. Винодельческое хозяйство принадлежит известному российскому режиссеру Никите Михалкову и бизнесмену Константину Тувыкину. Всего в портфеле хозяйства имеется 4 вина: белое "Додичи Соло" и красные — "Додичи Маремма", "Додичи Монтереджо", "Додичи Монтереджо Ризерва".На территории поместья до сих пор сохранилась небольшая средневековая церковь, построенная, согласно местным поверьям, на месте другого древнего христианского храма, после разрушения которого сохранилась лишь небольшая фреска с ликом Мадонны. По сегодняшний день этот священный кусочек камня украшает церковь. Местные жители свято верят, что деревушку хранит сама Мадонна, дарующая благословение виноградникам, любовно возделываемым на этой земле.Виноградники в Монтереджио ди Масса Мариттима — местности с идеальными условиями для выращивания винограда — располагаются на холмах с высотой 100-350 метров над уровнем моря. Особый микроклимат, благодаря близости моря и перепадам температур, наделяет вина индивидуальным стилем. Почвы здесь представляют собой комплекс известковых глин, что способствует раннему созреванию винограда и наделяют его высокой концентрацией сахара. Общая площадь поместья "La Madonna" составляет 100 га, виноградники занимают четверть от площади. Кроме винограда здесь на площади 2 га выращивают оливковые рощи.

У вина насыщенный рубиновый цвет.

Вино демонстрирует сбалансированный, округлый, фруктовый вкус с приятной кислинкой и легкими дубовыми нюансами в продолжительном послевкусии.

Выразительный, щедрый аромат вина раскрывается нотами спелых темных фруктов и ягод, специй и трав.

Наилучшим образом это вино сочетается с дичью, приготовленным на гриле мясом, блюдами из кролика, курицы и различными сырами.

Элегантное красное вино "12" Dodici, Monteregio di Massa Marittima изготовлено методом традиционного виноделия. Название вина "Додичи" переводится с итальянского как "12", оно было названо в честь одноименного фильма Никиты Михалкова. На каждой бутылке вина "Додичи" имеется гравировка автографа знаменитого режиссера.После сбора урожая каждый сорт винограда отдельно подвергается мацерации в течение 14 дней с постоянным контролем температуры, проходящей в бочках из нержавеющей стали. Выдержка длится 8 месяцев и проводится в бочках из дуба объемом в 20 гл, затем дополнительно — 5 месяцев в бутылках.Поместье "Ла Мадонна" находится в самом сердце Мареммы, неподалеку от маленькой деревушки Татти, основание которой восходит к X веку. Здесь и по сей день можно встретить руины средневековых построек и живописные улочки, наполненные историей. Винодельческое хозяйство принадлежит известному российскому режиссеру Никите Михалкову и бизнесмену Константину Тувыкину. Всего в портфеле хозяйства имеется 4 вина: белое "Додичи Соло" и красные — "Додичи Маремма", "Додичи Монтереджо", "Додичи Монтереджо Ризерва".На территории поместья до сих пор сохранилась небольшая средневековая церковь, построенная, согласно местным поверьям, на месте другого древнего христианского храма, после разрушения которого сохранилась лишь небольшая фреска с ликом Мадонны. По сегодняшний день этот священный кусочек камня украшает церковь. Местные жители свято верят, что деревушку хранит сама Мадонна, дарующая благословение виноградникам, любовно возделываемым на этой земле.Виноградники в Монтереджио ди Масса Мариттима — местности с идеальными условиями для выращивания винограда — располагаются на холмах с высотой 100-350 метров над уровнем моря. Особый микроклимат, благодаря близости моря и перепадам температур, наделяет вина индивидуальным стилем. Почвы здесь представляют собой комплекс известковых глин, что способствует раннему созреванию винограда и наделяют его высокой концентрацией сахара. Общая площадь поместья "La Madonna" составляет 100 га, виноградники занимают четверть от площади. Кроме винограда здесь на площади 2 га выращивают оливковые рощи.

Вино темного рубиново-фиолетового цвета.

Вино обладает сочным, полным, насыщенным вкусом с выразительными вишнево–сливовыми тонами, хорошо сбалансированной кислотностью, мелкозернистыми танинами и продолжительным, слегка пряным послевкусием.

В сложном и многогранном аромате вина гармонично переплетаются оттенки гранатового мармелада, спелой вишни, барбариса, шоколада и кожи.

Вино отлично сочетается с блюдами из баранины и говядины, хорошо гармонирует с пикантной пиццей.

Красное сухое вино "Nero Marone" производится из винограда сортов Примитиво, Неро де Троя и Санджовезе, который выращивается в Италии, а бутилированное во Франции концерном Ле Гран Ше де Франс (GCF) — самым крупным французским производителем и боттлером. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. Вино отлично сочетается с блюдами из баранины и говядины, хорошо гармонирует с пикантной пиццей. Перед подачей рекомендуется декантация. Les Grands Chais de France (GСF) — группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году господином Джозеф Хэлфришем. Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на Юге Франции). На сегодняшний день Ле Гран Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо, Божоле и Лангедок-Руссильон.Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок в день. Производственные площади компании занимают 12,8 га.

Вино темного рубиново-фиолетового цвета.

Вино обладает сочным, полным, насыщенным вкусом с выразительными вишнево–сливовыми тонами, хорошо сбалансированной кислотностью, мелкозернистыми танинами и продолжительным, слегка пряным послевкусием.

В сложном и многогранном аромате вина гармонично переплетаются оттенки гранатового мармелада, спелой вишни, барбариса, шоколада и кожи.

Вино отлично сочетается с блюдами из баранины и говядины, хорошо гармонирует с пикантной пиццей.

Красное сухое вино "Nero Marone" производится из винограда сортов Примитиво, Неро де Троя и Санджовезе, который выращивается в Италии, а бутилированное во Франции концерном Ле Гран Ше де Франс (GCF) — самым крупным французским производителем и боттлером. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. Вино отлично сочетается с блюдами из баранины и говядины, хорошо гармонирует с пикантной пиццей. Перед подачей рекомендуется декантация. Les Grands Chais de France (GСF) — группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году господином Джозеф Хэлфришем. Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на Юге Франции). На сегодняшний день Ле Гран Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо, Божоле и Лангедок-Руссильон.Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок в день. Производственные площади компании занимают 12,8 га.