Вино Пьемонт и Виктория Пино Неро, Оселета, Гаме, Руссан, Пино Нуар и Москато Бьянко, Страница 3

Вино полупрозрачного темно-красного цвета с ярким рубиновым оттенком.

Вкус вина богатый, прекрасно текстурированный, очень приятный, с бархатными танинами, нотами спелой темной сливы, вишни и темно-красной клубники, оттенками аниса и пряной кедровой древесины. В длительном послевкусии остаются нотки темной сливы, вишни, клубники, тостов и слабые пряные нюансы аниса.

В аромате вина доминируют ярко выраженные тона спелой темной вишни, сливы и клубники, которые дополняют ноты аниса, поджаренного дуба и специй.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, пастой, сырами.

Вина серии "Пенинсула" (или "ПЕ") представляют собой базовую линейку из трех моносортовых вин в диапазоне Паринга Эстейт. В последние годы винодельня уделяет большое внимание своим виноградникам на полуострове, делая большой упор на качество выращиваемого винограда. Очень вкусное, питкое вино "Peninsula" Pinot Noir, 2014, во вкусе и аромате которого главенствуют тона спелой темной вишни, сливы, клубники и пряностей, производится из винограда, выращенного на высококачественных виноградниках, расположенных на полуострове Морнингтон. Виноград собирают в период с 26 февраля по 30 марта. На винодельне ягоды дестеблируются и ферментируются на кожице в двухтонных открытых бродильных чанах около 21 дня. Созревание вина на осадке в течение 11 месяцев проходит во французских дубовых бочках. Потенциал хранения вина составляет 4-5 лет. Paringa Estate была основана виноделом Линдсей Макколл в 1985 году в самом сердце прекрасного полуострова Морнингтон, в винодельческом регионе Виктория. Собственный виноградник хозяйства, расположенный прямо около винодельни, — небольшой, площадью всего в 10 акров (4,2 га.) На нем выращиваются Пино Нуар, Шардоне, Шираз и Пино Гри. Также, с 2008 года винодельня арендует ряд виноградников в других областях. В год Паринга Эстейт собирает 220 тонн винограда, из которого производит 16000 ящиков вина. Нынешняя винодельня была построен в 1998 году, на верхнем уровне здания находится ресторан, который очень популярен и у местных жителей, и у туристов. Paringa Estate является одним из самых награждаемых винных заводов в Австралии, особенно знамениты его вина из Пино Нуар и Шираз.

Вино полупрозрачного темно-красного цвета с ярким рубиновым оттенком.

Вкус вина богатый, прекрасно текстурированный, очень приятный, с бархатными танинами, нотами спелой темной сливы, вишни и темно-красной клубники, оттенками аниса и пряной кедровой древесины. В длительном послевкусии остаются нотки темной сливы, вишни, клубники, тостов и слабые пряные нюансы аниса.

В аромате вина доминируют ярко выраженные тона спелой темной вишни, сливы и клубники, которые дополняют ноты аниса, поджаренного дуба и специй.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, пастой, сырами.

Вина серии "Пенинсула" (или "ПЕ") представляют собой базовую линейку из трех моносортовых вин в диапазоне Паринга Эстейт. В последние годы винодельня уделяет большое внимание своим виноградникам на полуострове, делая большой упор на качество выращиваемого винограда. Очень вкусное, питкое вино "Peninsula" Pinot Noir, 2014, во вкусе и аромате которого главенствуют тона спелой темной вишни, сливы, клубники и пряностей, производится из винограда, выращенного на высококачественных виноградниках, расположенных на полуострове Морнингтон. Виноград собирают в период с 26 февраля по 30 марта. На винодельне ягоды дестеблируются и ферментируются на кожице в двухтонных открытых бродильных чанах около 21 дня. Созревание вина на осадке в течение 11 месяцев проходит во французских дубовых бочках. Потенциал хранения вина составляет 4-5 лет. Paringa Estate была основана виноделом Линдсей Макколл в 1985 году в самом сердце прекрасного полуострова Морнингтон, в винодельческом регионе Виктория. Собственный виноградник хозяйства, расположенный прямо около винодельни, — небольшой, площадью всего в 10 акров (4,2 га.) На нем выращиваются Пино Нуар, Шардоне, Шираз и Пино Гри. Также, с 2008 года винодельня арендует ряд виноградников в других областях. В год Паринга Эстейт собирает 220 тонн винограда, из которого производит 16000 ящиков вина. Нынешняя винодельня была построен в 1998 году, на верхнем уровне здания находится ресторан, который очень популярен и у местных жителей, и у туристов. Paringa Estate является одним из самых награждаемых винных заводов в Австралии, особенно знамениты его вина из Пино Нуар и Шираз.

Вино соломенно-желтого цвета с золотыми обертонами.

Вкус вина насыщенный, богатый, полный, сладость уравновешивается резкой свежестью и кислотностью. Послевкусие длительное, стойкое, теплое.

Аромат вина буквально взрывается оттенками спелой груши, белого персика, меда, шалфея, лимона, цветов липы, акации и апельсина.

Вино очень приятно само по себе, оно также идеально подходит для многих видов десертов.

Сладкое белое вино "Монкукко"— настоящая суперзвезда винодельни Фонтанафредда. Вино относится к коллекции под названием "Fuoriclasse" (по-английски "Superstars"), куда, наряду с "Moncucco", входят еще пять вин с ярко выраженной индивидуальностью. Вина коллекции выражают свойства отдельных престижных виноградников самого высокого уровня. Виноград сорта Москато Бьянко, из которого изготавливается "Moncucco", выращивается в коммуне Санто-Стефано Бельбо, на крутых склонах холмов, выходящих на южную сторону. Отличительные качества терруара выражаются в насыщенном желтом цвете вина и особенно — в его ярком взрывном аромате. Вкус вина обладает высокой стойкостью и вызывает в воображении свет и тепло взятых в руки спелых гроздьев мускатного винограда. Поместье с красивым названием Фонтанафредда, в переводе означающим "холодный фонтан", имеет необыкновенно романтическую историю своего возникновения. Это история любви итальянского короля Виктора Эммануэля II и герцогини Розы Мирафиори, которая родилась дочерью солдата. Увидев юную четырнадцатилетнюю красавицу, король полюбил её на многие годы, а после смерти законной супруги, сделал Розу контессой ди Мирафьори и Фонтанафредды и своей женой. Несмотря на заключенный брак, дети Розы не могли претендовать на трон и должны были сами беспокоиться о своем будущем. Одним из прекрасных подарков короля своей возлюбленной был охотничий заповедник Серралунга д’Альба. После смерти герцогини его унаследовал ее сын — герцог Эммануэле Альберто ди Мирафьори. Несмотря на все свое великолепие, заповедник вряд ли мог прокормить сына монарха, поэтому в 1878 году он основывает винодельню и становится настоящим королем… итальянских вин. В настоящее время имение занимает более 70 гектаров прекрасной земли в Пьемонте. Виноградники поместья расположены на территориях коммун Бароло, Серралунга д'Альба и Диано д'Альба. На большей части виноградный полей (40 га) выращивают виноград сорта Неббиоло, а на остальной территории в равных долях произрастают сорта Шардоне, Москато, Барбера и Дольчетто. В 1931 году Фонтанафредда перешла в собственность одного из старейших банков Италии — Монте деи Паски ди Сиена (Monte dei Paschi). Сегодня совладельцем Fontanafredda является Оскар Фаринетти — известный итальянский бизнесмен и основатель движения "slow food". Компания является одним из крупнейших винодельческих предприятий и производит более 4 млн. бутылок игристого вина и 2,5 млн. бутылок "тихих" вин. Производимые вина частично создаются из собственного сырья, а частично — из сырья фермеров, владеющих небольшими виноградниками и заключившими долгосрочные контракты с Fontanafredda. Таким образом, Фонтанафредда выпускают широкую линейку достойных пьемонтских вин, которые органично вписываются в винные карты лучших ресторанов и с завидным постоянством получают высокие оценки винных критиков. Всемирно известный Роберт Паркер называет Fontanafredda "одним из великих имен виноделия Пьемонта".  

Вино соломенно-желтого цвета с золотыми обертонами.

Вкус вина насыщенный, богатый, полный, сладость уравновешивается резкой свежестью и кислотностью. Послевкусие длительное, стойкое, теплое.

Аромат вина буквально взрывается оттенками спелой груши, белого персика, меда, шалфея, лимона, цветов липы, акации и апельсина.

Вино очень приятно само по себе, оно также идеально подходит для многих видов десертов.

Сладкое белое вино "Монкукко"— настоящая суперзвезда винодельни Фонтанафредда. Вино относится к коллекции под названием "Fuoriclasse" (по-английски "Superstars"), куда, наряду с "Moncucco", входят еще пять вин с ярко выраженной индивидуальностью. Вина коллекции выражают свойства отдельных престижных виноградников самого высокого уровня. Виноград сорта Москато Бьянко, из которого изготавливается "Moncucco", выращивается в коммуне Санто-Стефано Бельбо, на крутых склонах холмов, выходящих на южную сторону. Отличительные качества терруара выражаются в насыщенном желтом цвете вина и особенно — в его ярком взрывном аромате. Вкус вина обладает высокой стойкостью и вызывает в воображении свет и тепло взятых в руки спелых гроздьев мускатного винограда. Поместье с красивым названием Фонтанафредда, в переводе означающим "холодный фонтан", имеет необыкновенно романтическую историю своего возникновения. Это история любви итальянского короля Виктора Эммануэля II и герцогини Розы Мирафиори, которая родилась дочерью солдата. Увидев юную четырнадцатилетнюю красавицу, король полюбил её на многие годы, а после смерти законной супруги, сделал Розу контессой ди Мирафьори и Фонтанафредды и своей женой. Несмотря на заключенный брак, дети Розы не могли претендовать на трон и должны были сами беспокоиться о своем будущем. Одним из прекрасных подарков короля своей возлюбленной был охотничий заповедник Серралунга д’Альба. После смерти герцогини его унаследовал ее сын — герцог Эммануэле Альберто ди Мирафьори. Несмотря на все свое великолепие, заповедник вряд ли мог прокормить сына монарха, поэтому в 1878 году он основывает винодельню и становится настоящим королем… итальянских вин. В настоящее время имение занимает более 70 гектаров прекрасной земли в Пьемонте. Виноградники поместья расположены на территориях коммун Бароло, Серралунга д'Альба и Диано д'Альба. На большей части виноградный полей (40 га) выращивают виноград сорта Неббиоло, а на остальной территории в равных долях произрастают сорта Шардоне, Москато, Барбера и Дольчетто. В 1931 году Фонтанафредда перешла в собственность одного из старейших банков Италии — Монте деи Паски ди Сиена (Monte dei Paschi). Сегодня совладельцем Fontanafredda является Оскар Фаринетти — известный итальянский бизнесмен и основатель движения "slow food". Компания является одним из крупнейших винодельческих предприятий и производит более 4 млн. бутылок игристого вина и 2,5 млн. бутылок "тихих" вин. Производимые вина частично создаются из собственного сырья, а частично — из сырья фермеров, владеющих небольшими виноградниками и заключившими долгосрочные контракты с Fontanafredda. Таким образом, Фонтанафредда выпускают широкую линейку достойных пьемонтских вин, которые органично вписываются в винные карты лучших ресторанов и с завидным постоянством получают высокие оценки винных критиков. Всемирно известный Роберт Паркер называет Fontanafredda "одним из великих имен виноделия Пьемонта".  

Вино темного красно-рубинового цвета.

Во вкусе вина ощущаются мощные тона темной вишни и черных фруктов, хорошо сбалансированные с пряно-солеными нотками французского дуба. Мелкозернистые танины обеспечивают вкусу хорошую массу и структуру.

Вино имеет типичный сложный ароматный букет с тонами темной вишни, специй и тонкими солеными нюансами новой дубовой древесины.

Вино отлично сочетается с красным мясом (жареным, приготовленным на гриле), крупной дичью, сырами, трюфелями, блюдами из грибов, уткой.

Вино темного красно-рубинового цвета.

Во вкусе вина ощущаются мощные тона темной вишни и черных фруктов, хорошо сбалансированные с пряно-солеными нотками французского дуба. Мелкозернистые танины обеспечивают вкусу хорошую массу и структуру.

Вино имеет типичный сложный ароматный букет с тонами темной вишни, специй и тонкими солеными нюансами новой дубовой древесины.

Вино отлично сочетается с красным мясом (жареным, приготовленным на гриле), крупной дичью, сырами, трюфелями, блюдами из грибов, уткой.

У вина мягкий соломенно-жёлтый цвет с приглушёнными зеленоватыми бликами.

Изящный вкус, хорошо структурированное и полнотелое вино. Изысканное послевкусие с легкой горчинкой.

Вино имеет яркий живой аромат с нотами яблока, лимона, смородины, малины и шалфея.

Вино прекрасно в качестве аперитива и как дополнение к белому мясу, а также сырому мясу (тартар или карпаччо), к жирному мясу, солёной свинине, морепродуктам, ракообразным, свежему сыру.

У вина мягкий соломенно-жёлтый цвет с приглушёнными зеленоватыми бликами.

Изящный вкус, хорошо структурированное и полнотелое вино. Изысканное послевкусие с легкой горчинкой.

Вино имеет яркий живой аромат с нотами яблока, лимона, смородины, малины и шалфея.

Вино прекрасно в качестве аперитива и как дополнение к белому мясу, а также сырому мясу (тартар или карпаччо), к жирному мясу, солёной свинине, морепродуктам, ракообразным, свежему сыру.

У вина мягкий соломенно-жёлтый цвет с приглушёнными зеленоватыми бликами.

Изящный вкус, хорошо структурированное и полнотелое вино. Изысканное послевкусие с легкой горчинкой.

Вино имеет яркий живой аромат с нотами яблока, лимона, смородины, малины и шалфея.

Вино прекрасно в качестве аперитива и как дополнение к белому мясу, а также сырому мясу (тартар или карпаччо), к жирному мясу, солёной свинине, морепродуктам, ракообразным, свежему сыру.

У вина мягкий соломенно-жёлтый цвет с приглушёнными зеленоватыми бликами.

Изящный вкус, хорошо структурированное и полнотелое вино. Изысканное послевкусие с легкой горчинкой.

Вино имеет яркий живой аромат с нотами яблока, лимона, смородины, малины и шалфея.

Вино прекрасно в качестве аперитива и как дополнение к белому мясу, а также сырому мясу (тартар или карпаччо), к жирному мясу, солёной свинине, морепродуктам, ракообразным, свежему сыру.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вино обладает элегантным, сложным, обволакивающим и теплым вкусом с тонами сливы, черного перца и корицы.

Аромат вина пряный и острый, с нотками ежевики.

Вино рекомендуется подавать к закускам в итальянском стиле, красному и белому мясу, выдержанным сырам.

"Il Baciale" Monferrato Rosso — красное сухое вино, производимое из купажа сортов винограда Барбера, Пино Неро, Каберне Совиньон и Мерло. Урожай для изготовления вина собирают с нескольких виноградников, расположенных между Castelnuovo Calcea и Rocchetta Tanaro. Каждый сорт винограда винифицируется по отдельности, ферментацию проводят в стальных емкостях, а яблочно-молочное брожение в деревянных бочках. Вино выдерживается частично в больших деревянных чанах, частично — в небольших дубовых бочках в течение 12 месяцев. После ассембляжа вино проводит в бутылках еще 6 месяцев. Название "Il Baciale" в переводе с пьемонтского диалекта означает "сваха" и описывает человека, который устраивает браки между членами благородных семей. Это вино фактически происходит от идеального союза сорта Барбера с другими сортами винограда. "Иль Бакиале" Монферрато Россо удивит пряным ароматом с душистыми нотками ежевики и сложным, но при этом обволакивающе теплым и элегантным вкусом. Основатель компании Браида — Джакомо Болонья, знаменит, прежде всего, тем, что благодаря ему стало очевидно — пьемонтский сорт Барбера может послужить основой для создания величайших вин в мире. Сегодня Барбера — один из самых распространенных сортов в регионе. Будучи сыном винодела, Джакомо Болонья создал в 1961 году небольшую компанию Браида в провинции Асти, в Пьемонте. К началу 80-х компания уже производила три звездных вина: "Учеллоне", "Брико делла Биготта" и "Аи Сума". Благодаря заботе о растениях и выдержке в небольших французских барриках, Болонья смог потрясти винодельческий мир, создав насыщенные и комплексные вина из сорта, который раньше считали только вспомогательным. Сегодня компанией успешно управляют Анна — вдова Джакомо, и дети — Раффаэлла и Джузеппе.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вино обладает элегантным, сложным, обволакивающим и теплым вкусом с тонами сливы, черного перца и корицы.

Аромат вина пряный и острый, с нотками ежевики.

Вино рекомендуется подавать к закускам в итальянском стиле, красному и белому мясу, выдержанным сырам.

"Il Baciale" Monferrato Rosso — красное сухое вино, производимое из купажа сортов винограда Барбера, Пино Неро, Каберне Совиньон и Мерло. Урожай для изготовления вина собирают с нескольких виноградников, расположенных между Castelnuovo Calcea и Rocchetta Tanaro. Каждый сорт винограда винифицируется по отдельности, ферментацию проводят в стальных емкостях, а яблочно-молочное брожение в деревянных бочках. Вино выдерживается частично в больших деревянных чанах, частично — в небольших дубовых бочках в течение 12 месяцев. После ассембляжа вино проводит в бутылках еще 6 месяцев. Название "Il Baciale" в переводе с пьемонтского диалекта означает "сваха" и описывает человека, который устраивает браки между членами благородных семей. Это вино фактически происходит от идеального союза сорта Барбера с другими сортами винограда. "Иль Бакиале" Монферрато Россо удивит пряным ароматом с душистыми нотками ежевики и сложным, но при этом обволакивающе теплым и элегантным вкусом. Основатель компании Браида — Джакомо Болонья, знаменит, прежде всего, тем, что благодаря ему стало очевидно — пьемонтский сорт Барбера может послужить основой для создания величайших вин в мире. Сегодня Барбера — один из самых распространенных сортов в регионе. Будучи сыном винодела, Джакомо Болонья создал в 1961 году небольшую компанию Браида в провинции Асти, в Пьемонте. К началу 80-х компания уже производила три звездных вина: "Учеллоне", "Брико делла Биготта" и "Аи Сума". Благодаря заботе о растениях и выдержке в небольших французских барриках, Болонья смог потрясти винодельческий мир, создав насыщенные и комплексные вина из сорта, который раньше считали только вспомогательным. Сегодня компанией успешно управляют Анна — вдова Джакомо, и дети — Раффаэлла и Джузеппе.

Вино рубиново-красного цвета.

Вино обладает мягким, элегантным, сочным, живым, свежим вкусом с нотами клубники, вишни и граната, дополненными тонкими бальзамическими, сливочными и ореховыми нюансами, округлыми танинами, сбалансированной кислотностью и гармоничным, приятным послевкусием.

Яркий аромат вина окутывает нотами вишни, малины, клюквы, грейпфрута и сушеных трав. Нюансы специи дополняют его живой характер и яркое звучание.

Вино прекрасно подойдет к блюдам из мяса, запеченной говядине, свинине, ризотто и сырам, станет прекрасным выбором для пикника.

"Jumpin' Juice" — совместный проект Патрика Салливана и других выдающихся австралийских виноделов, разделяющих взгляды Патрика на то, что вино должно быть как можно более натуральным. Вина линейки "Jumpin' Juice" всегда живые, полные здоровой энергии и баланса."Jumpin' Juice" Pinot Noir — совместный проект виноделов-натуралистов Патрика Салливана и Ксавье Гудриджа, двух давних товарищей, которые теперь оба занимаются производством натуральных вин в Гиппсленде, штат Виктория. Каждый из них разработал свой собственный стиль, поэтому вино предназначено для поклонников обоих виноделов. "Jumpin' Juice" Pinot Noir — живое, сочное, свежее красное вино из одноименного сорта винограда, который выращивается в долине Гоулберн, к северу от долины Ярра. Долина Гоулберн — исторический винодельческий регион на севере Виктории. Множество водоемов, включая саму реку Гоулберн, озера и небольшие притоки, являются главной особенностью региона. Климат здесь жаркий и сухой, поэтому местные реки и озера играют важную роль в регулировании температуры и обеспечении орошения. В некоторых частях долины виноградная лоза также выигрывает от значительных колебаний суточных температур, что способствует формированию богатого и сложного вкуса при сохранении свежей кислотности. Регион довольно разнообразен в геологическом отношении, его почвы веками формировались руслами рек. На плоском дне долины преобладают песчано-гравийные почвы с хорошими дренажными свойствами, на холмах почвы немного богаче, с большим содержанием глины, которая лучше удерживает воду. На винограднике и в погребе придерживаются органических и биодинамических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Бережное отношение к виноградникам благотворно сказывается на качестве урожая, позволяя собирать здоровые, сочные плоды, полные аромата и вкуса.Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости на восходе солнца и очищается от стеблей. Затем следует частичная углекислотная мацерация целых ягод. Ферментация в контакте с кожицей длится около 2-х недель. Затем вино помещается в большие 2000-литровые дубовые бочки (фудры), в которых оно созревает на протяжении 4-х месяцев. Вино розливается в бутылки с минимальным добавлением серы без оклейки и фильтрации. Потенциал вина составляет 3-4 года.

Патрик Салливан, вдохновленный природой и сельской местностью своей родной Австралии, вместе со своей женой Меган работает над производством аутентичных вин, максимально точно отражающих терруар Гиппсленда, где расположена его винодельня. Имя Салливана давно уже является синонимом движения за производство натурального вина в Австралии. В настоящее время Патрик не выращивает свой собственный виноград, но работает с рядом мелких и проверенных производителей, которые выращивают фрукты, используя органические и биодинамические практики. Его цель — в конечном итоге, вырастить свой собственный 100% органический и биодинамический виноград. В производстве своих вин Патрик полностью руководствуется тем, что вина делают себя сами, и то, что вы пьете — это чистое выражение фруктов. Патрик считает, что любое вмешательство в процесс изготовления вина или его обработка ухудшают первоначальное состояние и снижают чистоту напитка. Все в его подходе чисто чувственное, а вина всегда приятно пить. В 2017 году Патрик Салливан и Билл Дауни вместе купили хорошо зарекомендовавшее себя поместье площадью 11 гектаров на холмах Гиппсленда. Виноград там культивируется на сертифицированных как биодинамические виноградниках, без применения гербицидов, химических удобрений или синтетических продуктов. По окончании каждого вегетационного периода виноделы поровну делят урожай: Патрик берет большую часть белых сортов, а Билл — красных. 

Вино рубиново-красного цвета.

Вино обладает мягким, элегантным, сочным, живым, свежим вкусом с нотами клубники, вишни и граната, дополненными тонкими бальзамическими, сливочными и ореховыми нюансами, округлыми танинами, сбалансированной кислотностью и гармоничным, приятным послевкусием.

Яркий аромат вина окутывает нотами вишни, малины, клюквы, грейпфрута и сушеных трав. Нюансы специи дополняют его живой характер и яркое звучание.

Вино прекрасно подойдет к блюдам из мяса, запеченной говядине, свинине, ризотто и сырам, станет прекрасным выбором для пикника.

"Jumpin' Juice" — совместный проект Патрика Салливана и других выдающихся австралийских виноделов, разделяющих взгляды Патрика на то, что вино должно быть как можно более натуральным. Вина линейки "Jumpin' Juice" всегда живые, полные здоровой энергии и баланса."Jumpin' Juice" Pinot Noir — совместный проект виноделов-натуралистов Патрика Салливана и Ксавье Гудриджа, двух давних товарищей, которые теперь оба занимаются производством натуральных вин в Гиппсленде, штат Виктория. Каждый из них разработал свой собственный стиль, поэтому вино предназначено для поклонников обоих виноделов. "Jumpin' Juice" Pinot Noir — живое, сочное, свежее красное вино из одноименного сорта винограда, который выращивается в долине Гоулберн, к северу от долины Ярра. Долина Гоулберн — исторический винодельческий регион на севере Виктории. Множество водоемов, включая саму реку Гоулберн, озера и небольшие притоки, являются главной особенностью региона. Климат здесь жаркий и сухой, поэтому местные реки и озера играют важную роль в регулировании температуры и обеспечении орошения. В некоторых частях долины виноградная лоза также выигрывает от значительных колебаний суточных температур, что способствует формированию богатого и сложного вкуса при сохранении свежей кислотности. Регион довольно разнообразен в геологическом отношении, его почвы веками формировались руслами рек. На плоском дне долины преобладают песчано-гравийные почвы с хорошими дренажными свойствами, на холмах почвы немного богаче, с большим содержанием глины, которая лучше удерживает воду. На винограднике и в погребе придерживаются органических и биодинамических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Бережное отношение к виноградникам благотворно сказывается на качестве урожая, позволяя собирать здоровые, сочные плоды, полные аромата и вкуса.Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости на восходе солнца и очищается от стеблей. Затем следует частичная углекислотная мацерация целых ягод. Ферментация в контакте с кожицей длится около 2-х недель. Затем вино помещается в большие 2000-литровые дубовые бочки (фудры), в которых оно созревает на протяжении 4-х месяцев. Вино розливается в бутылки с минимальным добавлением серы без оклейки и фильтрации. Потенциал вина составляет 3-4 года.

Патрик Салливан, вдохновленный природой и сельской местностью своей родной Австралии, вместе со своей женой Меган работает над производством аутентичных вин, максимально точно отражающих терруар Гиппсленда, где расположена его винодельня. Имя Салливана давно уже является синонимом движения за производство натурального вина в Австралии. В настоящее время Патрик не выращивает свой собственный виноград, но работает с рядом мелких и проверенных производителей, которые выращивают фрукты, используя органические и биодинамические практики. Его цель — в конечном итоге, вырастить свой собственный 100% органический и биодинамический виноград. В производстве своих вин Патрик полностью руководствуется тем, что вина делают себя сами, и то, что вы пьете — это чистое выражение фруктов. Патрик считает, что любое вмешательство в процесс изготовления вина или его обработка ухудшают первоначальное состояние и снижают чистоту напитка. Все в его подходе чисто чувственное, а вина всегда приятно пить. В 2017 году Патрик Салливан и Билл Дауни вместе купили хорошо зарекомендовавшее себя поместье площадью 11 гектаров на холмах Гиппсленда. Виноград там культивируется на сертифицированных как биодинамические виноградниках, без применения гербицидов, химических удобрений или синтетических продуктов. По окончании каждого вегетационного периода виноделы поровну делят урожай: Патрик берет большую часть белых сортов, а Билл — красных. 

Вино красно-рубинового цвета с фиолетовыми отражениями.

У вина насыщенный, теплый вкус с шелковистой текстурой, мягкими танинами и элегантным, стойким послевкусием.

Вино демонстрирует комплексный аромат, сотканный из нот спелых красных и черных фруктов, специй и кожи.

Вино превосходно сочетается с блюдами из красного мяса, грибами, трюфелями и зрелыми сырами.

"Gavius", Monferrato Rosso DOC — красное сухое вино, для производства которого виноделы используют отборный виноград сортов Барбера и Пино Неро. Ягоды произрастают на хорошо дренированных почвах. К сбору урожая виноделы подходят с особой тщательностью. Винификация состоит из ферментации при строго контролируемой температуре и краткой мацерации. Выдерживается вино один год в дубовых бочках разного размера. перед поступлением в продажу, вино "Гавиус" несколько месяцев выдерживается в бутылках в погребах винодельни.

Вино красно-рубинового цвета с фиолетовыми отражениями.

У вина насыщенный, теплый вкус с шелковистой текстурой, мягкими танинами и элегантным, стойким послевкусием.

Вино демонстрирует комплексный аромат, сотканный из нот спелых красных и черных фруктов, специй и кожи.

Вино превосходно сочетается с блюдами из красного мяса, грибами, трюфелями и зрелыми сырами.

"Gavius", Monferrato Rosso DOC — красное сухое вино, для производства которого виноделы используют отборный виноград сортов Барбера и Пино Неро. Ягоды произрастают на хорошо дренированных почвах. К сбору урожая виноделы подходят с особой тщательностью. Винификация состоит из ферментации при строго контролируемой температуре и краткой мацерации. Выдерживается вино один год в дубовых бочках разного размера. перед поступлением в продажу, вино "Гавиус" несколько месяцев выдерживается в бутылках в погребах винодельни.

Вино темно-красного цвета.

Полный и сильный вкус вина имеет красивую структуру, легкие пряные оттенки и продолжительный ягодно-фруктовый финал.

В аромате вина содержатся тона фиалки, земляники, вишни, пряностей и копченостей.

Вино подается к птице, красному мясу, утке, сырам.

Линейка вин "Farr Rising" — оригинальный проект молодого винодела Ника Фарра. Вина линейки производятся из собственного и купленного винограда и всегда обладают насыщенным сладким ароматом и ярким, мягким вкусом. "Farr Rising" Pinot Noir — красное сухое вино с пряным ароматом и теплым фруктово-ягодным вкусом. Подается к домашней птице и блюдам из красного мяса.

Семья Фарр известна в области Джилонг штата Виктория как производитель вин высокого качества, поставляемых не только по всей Австралии, но и за ее пределы — в Великобританию, Канаду, Данию, Швецию и азиатские страны. Виноградники поместья Farr расположены на высоте 95 метров над уровнем моря, в 100 км от Мельбурна. Уникальная местная почва состоит из древних илистых, минеральных и вулканических отложений и содержит элементы красной и черной глины, поэтому на территории поместья выращивается лучший в Австралии Пино Нуар и Шардоне. Хозяйство Farr сегодня — это объединенный бизнес отца и сына — Гарри и Ника Фарр, выпускающих две линии сортовых вин: "By Farr" и "Farr Rising". "Наши вина производятся не на поток — это, прежде всего, сущность виноградников, отражение терруара и наших собственных вкусов...".

Вино темно-красного цвета.

Полный и сильный вкус вина имеет красивую структуру, легкие пряные оттенки и продолжительный ягодно-фруктовый финал.

В аромате вина содержатся тона фиалки, земляники, вишни, пряностей и копченостей.

Вино подается к птице, красному мясу, утке, сырам.

Линейка вин "Farr Rising" — оригинальный проект молодого винодела Ника Фарра. Вина линейки производятся из собственного и купленного винограда и всегда обладают насыщенным сладким ароматом и ярким, мягким вкусом. "Farr Rising" Pinot Noir — красное сухое вино с пряным ароматом и теплым фруктово-ягодным вкусом. Подается к домашней птице и блюдам из красного мяса.

Семья Фарр известна в области Джилонг штата Виктория как производитель вин высокого качества, поставляемых не только по всей Австралии, но и за ее пределы — в Великобританию, Канаду, Данию, Швецию и азиатские страны. Виноградники поместья Farr расположены на высоте 95 метров над уровнем моря, в 100 км от Мельбурна. Уникальная местная почва состоит из древних илистых, минеральных и вулканических отложений и содержит элементы красной и черной глины, поэтому на территории поместья выращивается лучший в Австралии Пино Нуар и Шардоне. Хозяйство Farr сегодня — это объединенный бизнес отца и сына — Гарри и Ника Фарр, выпускающих две линии сортовых вин: "By Farr" и "Farr Rising". "Наши вина производятся не на поток — это, прежде всего, сущность виноградников, отражение терруара и наших собственных вкусов...".

У вина пудрово-розовый цвет.

Вино обладает мягким, округлым, сухим, пикантным вкусом с вибрирующей кислинкой и приятным, долгим, ягодным послевкусием.

Вино демонстрирует приятный аромат с соблазнительными оттенками черной смородины, клубники, малины, цитрусовых фруктов, розы и тонкими штрихами подлеска.

Вино можно подать в качестве аперитива, а также в паре с легкими закусками, рыбой, морепродуктами, блюдами из белого мяса, ягодными десертами.

Замок Тортона стоял на холме Саво, самом важном из семи, на которых, по преданию, был основан город Тортона. Название имеет отсылку к различным оборонительным сооружениям, которые здесь возводили на протяжении двух тысячелетий. Археологические исследования показывают, что лигурийцы основали замок между VIII и V веками до нашей эры. Сегодня здесь раскинулся парк, который с начала ХХ века занимает широкую эспланаду. На его территории разбросаны свидетельства разных эпох, включая башню, которая стала одним из символов города. Башня была частью могущественной савойской крепости Сан-Витторио, работы военного архитектора XVIII века Лоренцо Бернардино Пинто, и последним воплощением знаменитого замка Тортона, снесенного по решению Наполеона Бонапарта весной 1801 года. Именно эта достопримечательность, олицетворяющая дух Тортоны, стала символом линейки вин "Collezione Torre", виноград для которых собирается на холмах Тортоны в юго-восточной части провинции Алессандрия."Bocciolo" Rosato — очень мягкое и свежее розовое сухое вино, которое удивляет своими фруктовыми нотками, из коллекции "Collezione Torre" от винодельни Cantina di Tortona. Оно производится из винограда сорта Пино Неро, который выращивается в коммуне Черрето-Груэ. Виноградники расположены на высоте 100-300 метров над уровнем моря, имеют восточную и северо-восточную экспозиции. Лозы высажены на глубокой глинистой почве. Виноград собирают по достижении ягодами оптимальной спелости и винифицируют традиционным для белых вин способом с краткой мацерацией на кожице для придания готовому напитку нежного розового цвета. Винификация протекает при строгом температурном контроле в стальных чанах.

Cantina di Tortona появилась в 1931 году, когда группа инициативных первопроходцев (38 виноделов, владельцев средних и крупных компаний) дала жизнь винодельне, построив ее первое здание. Главная цель виноделов заключалась в том, чтобы остановить отток населения из сельской местности, компенсировать уменьшение площадей виноградников и, прежде всего, предложить мелким производителям более прибыльные точки сбыта. Это был подвиг, которым создатели Кантина ди Тортона продолжают гордиться до сих пор. Это был сложный путь, как культурный, так и экономический, противостояния вызовам все более избирательного и претенциозного рынка.Период создания компании совпал с серьезной экономической депрессией, которая, начавшись в США в 1929 году, быстро поразила и европейскую экономику, но в Италии ее последствия были исключительно серьезными. В те годы (1929-1932) произошло внушительное количество банкротств мелких и крупных частных компаний. Следствием этого стал рост безработицы, сокращение экспорта, упавшего на две трети, и, явление, которое никогда больше не повторялось в новейшей истории — резкое сокращение заработной платы государственных и частных рабочих и служащих. Виноград в те годы продавали по разорительным ценам. В этих условиях ощущалась острая необходимость в создании прочного союза, воплощением которого и стала винодельня Cantina di Tortona. Архитектором первого здания был Ромоло Вимеркати, который также являлся и директором компании с 1931 по 1961 год.Начиная с 1960-х годов годов, Cantina di Tortona зарекомендовала себя как престижный производитель вин из Colli Tortonesi DOC. Первыми винами, которые возвысились над остальными, стали Barbera и Cortese dei Colli Tortonesi, две жемчужины винодельни. Сегодня компания может предложить широкий ассортимент вин, представленный в двух линейках — "Collezione Torre" и "Selezione Fiumana". Каждый глоток вин Cantina di Tortona говорит о солнце, ветре и земле знаменитых холмов Тортоны.

У вина пудрово-розовый цвет.

Вино обладает мягким, округлым, сухим, пикантным вкусом с вибрирующей кислинкой и приятным, долгим, ягодным послевкусием.

Вино демонстрирует приятный аромат с соблазнительными оттенками черной смородины, клубники, малины, цитрусовых фруктов, розы и тонкими штрихами подлеска.

Вино можно подать в качестве аперитива, а также в паре с легкими закусками, рыбой, морепродуктами, блюдами из белого мяса, ягодными десертами.

Замок Тортона стоял на холме Саво, самом важном из семи, на которых, по преданию, был основан город Тортона. Название имеет отсылку к различным оборонительным сооружениям, которые здесь возводили на протяжении двух тысячелетий. Археологические исследования показывают, что лигурийцы основали замок между VIII и V веками до нашей эры. Сегодня здесь раскинулся парк, который с начала ХХ века занимает широкую эспланаду. На его территории разбросаны свидетельства разных эпох, включая башню, которая стала одним из символов города. Башня была частью могущественной савойской крепости Сан-Витторио, работы военного архитектора XVIII века Лоренцо Бернардино Пинто, и последним воплощением знаменитого замка Тортона, снесенного по решению Наполеона Бонапарта весной 1801 года. Именно эта достопримечательность, олицетворяющая дух Тортоны, стала символом линейки вин "Collezione Torre", виноград для которых собирается на холмах Тортоны в юго-восточной части провинции Алессандрия."Bocciolo" Rosato — очень мягкое и свежее розовое сухое вино, которое удивляет своими фруктовыми нотками, из коллекции "Collezione Torre" от винодельни Cantina di Tortona. Оно производится из винограда сорта Пино Неро, который выращивается в коммуне Черрето-Груэ. Виноградники расположены на высоте 100-300 метров над уровнем моря, имеют восточную и северо-восточную экспозиции. Лозы высажены на глубокой глинистой почве. Виноград собирают по достижении ягодами оптимальной спелости и винифицируют традиционным для белых вин способом с краткой мацерацией на кожице для придания готовому напитку нежного розового цвета. Винификация протекает при строгом температурном контроле в стальных чанах.

Cantina di Tortona появилась в 1931 году, когда группа инициативных первопроходцев (38 виноделов, владельцев средних и крупных компаний) дала жизнь винодельне, построив ее первое здание. Главная цель виноделов заключалась в том, чтобы остановить отток населения из сельской местности, компенсировать уменьшение площадей виноградников и, прежде всего, предложить мелким производителям более прибыльные точки сбыта. Это был подвиг, которым создатели Кантина ди Тортона продолжают гордиться до сих пор. Это был сложный путь, как культурный, так и экономический, противостояния вызовам все более избирательного и претенциозного рынка.Период создания компании совпал с серьезной экономической депрессией, которая, начавшись в США в 1929 году, быстро поразила и европейскую экономику, но в Италии ее последствия были исключительно серьезными. В те годы (1929-1932) произошло внушительное количество банкротств мелких и крупных частных компаний. Следствием этого стал рост безработицы, сокращение экспорта, упавшего на две трети, и, явление, которое никогда больше не повторялось в новейшей истории — резкое сокращение заработной платы государственных и частных рабочих и служащих. Виноград в те годы продавали по разорительным ценам. В этих условиях ощущалась острая необходимость в создании прочного союза, воплощением которого и стала винодельня Cantina di Tortona. Архитектором первого здания был Ромоло Вимеркати, который также являлся и директором компании с 1931 по 1961 год.Начиная с 1960-х годов годов, Cantina di Tortona зарекомендовала себя как престижный производитель вин из Colli Tortonesi DOC. Первыми винами, которые возвысились над остальными, стали Barbera и Cortese dei Colli Tortonesi, две жемчужины винодельни. Сегодня компания может предложить широкий ассортимент вин, представленный в двух линейках — "Collezione Torre" и "Selezione Fiumana". Каждый глоток вин Cantina di Tortona говорит о солнце, ветре и земле знаменитых холмов Тортоны.

Вино привлекательного и чистого розового цвета.

Вкус вина гладкий и освежающий, обладает шелковистой текстурой, нотами сушеных вишен, нюансами кофе мокко и трюфелей. Послевкусие продолжительное и немного терпкое.

Ароматический букет вина наполнен ягодными нотами, среди которых главная роль отведена тонам клубники, вишни и красной смородины, которые дополнены легчайшими нюансами шоколада и кофе.

Вино прекрасно для подачи в качестве аперитива, в сочетании с томатами и моцареллой, солеными пирогами, пиццей, ракообразными, карпаччо из мяса и тунца.

"Alasia" Chiaretto, Monferrato DOC — привлекательное розовое вино из двух сортов винограда — Барбера и Пино Неро. Ягоды подвергаются мягкому прессованию, чтобы предотвратить повреждение кожицы и обеспечить высокое качество сусла. Ферментация проводится в стальных резервуарах при строго контролируемой температуре. Вино должно радовать своим свежим вкусом 2-3 года.

Araldica Castelvero — это крупнейший и наиболее прогрессивный кооператив Пьемонта, созданный в 1954 году и на данный момент насчитывающий около 300 членов. В основном это мелкие владельцы виноградников, которые почти на 1000 га площади выращивают местные белые сорта винограда — Москато и Кортезе, синий сорт Барбера и международные сорта — Мерло, Каберне Совиньон и Шардоне. Виноградники расположены в нескольких крупных областях Пьемонта, таких как Ланге, Монферрато, Роэро и Гави. Кооперативу принадлежит винодельня Antica Contea di Сastelvero, самая старая часть которой была построена в 1954 году. Выдержка вин тогда осуществлялась в цементных чанах. В 60-70 годах была проведена их полная замена на емкости из нержавеющей стали и дерева. В 1972–1978 годах компания вкладывает крупные инвестиции в постройку большого погреба для выдержки вин в дубовых бочках общим объемом 15 000 гектолитров. Здесь налаживается выдержка вин линейки "Barbera d'Asti", которая претендовала на почетное звание "лучшей" среди широкого ассортимента вин компании. В 1999 году построен современный склад и завод по розливу вин Araldica. Продолжая свое расширение, компания в 1998 году приобретает поместье "Cascinone" (102 га земли), расположенное в муниципалитете Генуя, а также "Battistina", находящееся недалеко от города Гави. В каждой из них были построены собственные подвалы для винификации. Несмотря на то, что компания Аральдика Кастельверо является кооперативом, благодаря Клаудио Манера — управляющему директору и энологу компании — здесь присутствуют "семейные традиции". Его отец, Ливио Манера, был первым виноделом кооператива в пятидесятых годах, а его жена Лелла работает виноделом компании и отвечает за контроль качества выпускаемой продукции. Клаудио руководствуется принципом, что инвестиции в виноградники имеют решающее значение для создания качественных вин. Собранный фермерами виноград сортируется на различные классы качества для определения его последующего назначения, а также устанавливаются цены, которые получают фермеры за свой урожай. Такой подход побуждает фермеров уделять особое внимание своим виноградникам и выгоден для обеих сторон. В сочетании с современными методами виноделия и продуманным маркетингом, компания Araldica Castelvero предоставляет широкий спектр качественных и доступных вин, с успехом завоевавших как внутренние, так и международные рынки.

Вино привлекательного и чистого розового цвета.

Вкус вина гладкий и освежающий, обладает шелковистой текстурой, нотами сушеных вишен, нюансами кофе мокко и трюфелей. Послевкусие продолжительное и немного терпкое.

Ароматический букет вина наполнен ягодными нотами, среди которых главная роль отведена тонам клубники, вишни и красной смородины, которые дополнены легчайшими нюансами шоколада и кофе.

Вино прекрасно для подачи в качестве аперитива, в сочетании с томатами и моцареллой, солеными пирогами, пиццей, ракообразными, карпаччо из мяса и тунца.

"Alasia" Chiaretto, Monferrato DOC — привлекательное розовое вино из двух сортов винограда — Барбера и Пино Неро. Ягоды подвергаются мягкому прессованию, чтобы предотвратить повреждение кожицы и обеспечить высокое качество сусла. Ферментация проводится в стальных резервуарах при строго контролируемой температуре. Вино должно радовать своим свежим вкусом 2-3 года.

Araldica Castelvero — это крупнейший и наиболее прогрессивный кооператив Пьемонта, созданный в 1954 году и на данный момент насчитывающий около 300 членов. В основном это мелкие владельцы виноградников, которые почти на 1000 га площади выращивают местные белые сорта винограда — Москато и Кортезе, синий сорт Барбера и международные сорта — Мерло, Каберне Совиньон и Шардоне. Виноградники расположены в нескольких крупных областях Пьемонта, таких как Ланге, Монферрато, Роэро и Гави. Кооперативу принадлежит винодельня Antica Contea di Сastelvero, самая старая часть которой была построена в 1954 году. Выдержка вин тогда осуществлялась в цементных чанах. В 60-70 годах была проведена их полная замена на емкости из нержавеющей стали и дерева. В 1972–1978 годах компания вкладывает крупные инвестиции в постройку большого погреба для выдержки вин в дубовых бочках общим объемом 15 000 гектолитров. Здесь налаживается выдержка вин линейки "Barbera d'Asti", которая претендовала на почетное звание "лучшей" среди широкого ассортимента вин компании. В 1999 году построен современный склад и завод по розливу вин Araldica. Продолжая свое расширение, компания в 1998 году приобретает поместье "Cascinone" (102 га земли), расположенное в муниципалитете Генуя, а также "Battistina", находящееся недалеко от города Гави. В каждой из них были построены собственные подвалы для винификации. Несмотря на то, что компания Аральдика Кастельверо является кооперативом, благодаря Клаудио Манера — управляющему директору и энологу компании — здесь присутствуют "семейные традиции". Его отец, Ливио Манера, был первым виноделом кооператива в пятидесятых годах, а его жена Лелла работает виноделом компании и отвечает за контроль качества выпускаемой продукции. Клаудио руководствуется принципом, что инвестиции в виноградники имеют решающее значение для создания качественных вин. Собранный фермерами виноград сортируется на различные классы качества для определения его последующего назначения, а также устанавливаются цены, которые получают фермеры за свой урожай. Такой подход побуждает фермеров уделять особое внимание своим виноградникам и выгоден для обеих сторон. В сочетании с современными методами виноделия и продуманным маркетингом, компания Araldica Castelvero предоставляет широкий спектр качественных и доступных вин, с успехом завоевавших как внутренние, так и международные рынки.

Вино прозрачного розового цвета.

Хорошая кислотность во вкусе вина поддерживается тонами клубники и вишни. Сбалансированное, бархатистое послевкусие отлично освежает.

Нежными оттенками мелких красных фруктов и душистых цветов окутывает свежий аромат вина.

Вино прекрасно для подачи в качестве аперитива, в сочетании с томатами и моцареллой, солеными пирогами, пиццей, ракообразными, карпаччо из мяса и тунца.

"Alasia" Chiaretto, Monferrato DOC — привлекательное розовое вино из двух сортов винограда — Барбера и Пино Неро. Ягоды подвергаются мягкому прессованию, чтобы предотвратить повреждение кожицы и обеспечить высокое качество сусла. Ферментация проводится в стальных резервуарах при строго контролируемой температуре. Вино должно радовать своим свежим вкусом 2-3 года.

Araldica Castelvero — это крупнейший и наиболее прогрессивный кооператив Пьемонта, созданный в 1954 году и на данный момент насчитывающий около 300 членов. В основном это мелкие владельцы виноградников, которые почти на 1000 га площади выращивают местные белые сорта винограда — Москато и Кортезе, синий сорт Барбера и международные сорта — Мерло, Каберне Совиньон и Шардоне. Виноградники расположены в нескольких крупных областях Пьемонта, таких как Ланге, Монферрато, Роэро и Гави. Кооперативу принадлежит винодельня Antica Contea di Сastelvero, самая старая часть которой была построена в 1954 году. Выдержка вин тогда осуществлялась в цементных чанах. В 60-70 годах была проведена их полная замена на емкости из нержавеющей стали и дерева. В 1972–1978 годах компания вкладывает крупные инвестиции в постройку большого погреба для выдержки вин в дубовых бочках общим объемом 15 000 гектолитров. Здесь налаживается выдержка вин линейки "Barbera d'Asti", которая претендовала на почетное звание "лучшей" среди широкого ассортимента вин компании. В 1999 году построен современный склад и завод по розливу вин Araldica. Продолжая свое расширение, компания в 1998 году приобретает поместье "Cascinone" (102 га земли), расположенное в муниципалитете Генуя, а также "Battistina", находящееся недалеко от города Гави. В каждой из них были построены собственные подвалы для винификации. Несмотря на то, что компания Аральдика Кастельверо является кооперативом, благодаря Клаудио Манера — управляющему директору и энологу компании — здесь присутствуют "семейные традиции". Его отец, Ливио Манера, был первым виноделом кооператива в пятидесятых годах, а его жена Лелла работает виноделом компании и отвечает за контроль качества выпускаемой продукции. Клаудио руководствуется принципом, что инвестиции в виноградники имеют решающее значение для создания качественных вин. Собранный фермерами виноград сортируется на различные классы качества для определения его последующего назначения, а также устанавливаются цены, которые получают фермеры за свой урожай. Такой подход побуждает фермеров уделять особое внимание своим виноградникам и выгоден для обеих сторон. В сочетании с современными методами виноделия и продуманным маркетингом, компания Araldica Castelvero предоставляет широкий спектр качественных и доступных вин, с успехом завоевавших как внутренние, так и международные рынки.

Вино прозрачного розового цвета.

Хорошая кислотность во вкусе вина поддерживается тонами клубники и вишни. Сбалансированное, бархатистое послевкусие отлично освежает.

Нежными оттенками мелких красных фруктов и душистых цветов окутывает свежий аромат вина.

Вино прекрасно для подачи в качестве аперитива, в сочетании с томатами и моцареллой, солеными пирогами, пиццей, ракообразными, карпаччо из мяса и тунца.

"Alasia" Chiaretto, Monferrato DOC — привлекательное розовое вино из двух сортов винограда — Барбера и Пино Неро. Ягоды подвергаются мягкому прессованию, чтобы предотвратить повреждение кожицы и обеспечить высокое качество сусла. Ферментация проводится в стальных резервуарах при строго контролируемой температуре. Вино должно радовать своим свежим вкусом 2-3 года.

Araldica Castelvero — это крупнейший и наиболее прогрессивный кооператив Пьемонта, созданный в 1954 году и на данный момент насчитывающий около 300 членов. В основном это мелкие владельцы виноградников, которые почти на 1000 га площади выращивают местные белые сорта винограда — Москато и Кортезе, синий сорт Барбера и международные сорта — Мерло, Каберне Совиньон и Шардоне. Виноградники расположены в нескольких крупных областях Пьемонта, таких как Ланге, Монферрато, Роэро и Гави. Кооперативу принадлежит винодельня Antica Contea di Сastelvero, самая старая часть которой была построена в 1954 году. Выдержка вин тогда осуществлялась в цементных чанах. В 60-70 годах была проведена их полная замена на емкости из нержавеющей стали и дерева. В 1972–1978 годах компания вкладывает крупные инвестиции в постройку большого погреба для выдержки вин в дубовых бочках общим объемом 15 000 гектолитров. Здесь налаживается выдержка вин линейки "Barbera d'Asti", которая претендовала на почетное звание "лучшей" среди широкого ассортимента вин компании. В 1999 году построен современный склад и завод по розливу вин Araldica. Продолжая свое расширение, компания в 1998 году приобретает поместье "Cascinone" (102 га земли), расположенное в муниципалитете Генуя, а также "Battistina", находящееся недалеко от города Гави. В каждой из них были построены собственные подвалы для винификации. Несмотря на то, что компания Аральдика Кастельверо является кооперативом, благодаря Клаудио Манера — управляющему директору и энологу компании — здесь присутствуют "семейные традиции". Его отец, Ливио Манера, был первым виноделом кооператива в пятидесятых годах, а его жена Лелла работает виноделом компании и отвечает за контроль качества выпускаемой продукции. Клаудио руководствуется принципом, что инвестиции в виноградники имеют решающее значение для создания качественных вин. Собранный фермерами виноград сортируется на различные классы качества для определения его последующего назначения, а также устанавливаются цены, которые получают фермеры за свой урожай. Такой подход побуждает фермеров уделять особое внимание своим виноградникам и выгоден для обеих сторон. В сочетании с современными методами виноделия и продуманным маркетингом, компания Araldica Castelvero предоставляет широкий спектр качественных и доступных вин, с успехом завоевавших как внутренние, так и международные рынки.

Вино соломенно-желтого цвета с золотыми обертонами.

Вкус вина насыщенный, богатый, полный, сладость уравновешивается резкой свежестью и кислотностью. Послевкусие длительное, стойкое, теплое.

Аромат вина буквально взрывается оттенками спелой груши, белого персика, меда, шалфея, лимона, цветов липы, акации и апельсина.

Вино очень приятно само по себе, оно также идеально подходит для многих видов десертов.

Вино соломенно-желтого цвета с золотыми обертонами.

Вкус вина насыщенный, богатый, полный, сладость уравновешивается резкой свежестью и кислотностью. Послевкусие длительное, стойкое, теплое.

Аромат вина буквально взрывается оттенками спелой груши, белого персика, меда, шалфея, лимона, цветов липы, акации и апельсина.

Вино очень приятно само по себе, оно также идеально подходит для многих видов десертов.

Вино золотисто-соломенного цвета с мелким перляжем.

Вино обладает округлым, богатым вкусом с фруктовыми тонами, приятной сладостью и долгим послевкусием.

Вино демонстрирует освежающий, гармоничный аромат, сотканный из нот персика, жимолости, апельсина и тимьяна.

Вино идеально сочетается с выпечкой, пирожными, фруктовыми пирогами, мороженым, печеньем, сыром Горгонзола, блюдами восточной кухни, используется в коктейлях.

Saracco, Moscato d'Asti DOCG обладает фантастическим ароматом, который невозможно забыть. Его вкус такой же мягкий и соблазнительный, как холмы, где он рождается; столь же яркий и острый, как горы, которые окружают и защищают виноградники на горизонте; освежающий и шипучий, как ветер, мчащийся с вершин Альп к холмам.Собранный виноград сорта Москато прессуется целыми гроздями, чтобы извлечь самую ароматную часть из верхней части ягоды. Сок помещает в контейнеры из нержавеющей стали, где он может храниться при температуре -3°C в течение нескольких месяцев. Когда принимается решение об изготовлении вина, сусло переливают в автоклавы для ферментации, в которых также контролируется температура. После легкой фильтрации вино разливается в бутылки, чтобы сохранить природную свежесть и аромат. Свежее и жизнерадостное вино Saracco, Moscato d'Asti DOCG лучше всего пить молодым, когда его букет чист и красив.

В Кастильоне Тинелла, в центре Москато-д'Асти семья Саракко с 1900-х годов производит ароматные вина, используя исключительно собственный виноград. Основанная Luigi Saracco компания в настоящее время принадлежит его внуку, Луиджи Паоло Саракко, который после получения образования в области энологии в 1988 году решил начать разливать вина под собственным именем.Настоящий винодел знает, как определить лучшие участки, поэтому на протяжении многих лет компания Saracco скупала виноградники в районах Кастильоне Тинеллы, Санто Стефано Бельбо, Кастаньола Лансе и Калоссо. 50 гектаров обрабатывается в гармонии с природой и с учетом изменений погодных условий в течение года. Превосходный виноград разных сортов составил разнообразный ассортимент вин, среди которых премиальную позицию занимает, конечно же, ароматный Moscato d'Asti DOCG.

Вино золотисто-соломенного цвета с мелким перляжем.

Вино обладает округлым, богатым вкусом с фруктовыми тонами, приятной сладостью и долгим послевкусием.

Вино демонстрирует освежающий, гармоничный аромат, сотканный из нот персика, жимолости, апельсина и тимьяна.

Вино идеально сочетается с выпечкой, пирожными, фруктовыми пирогами, мороженым, печеньем, сыром Горгонзола, блюдами восточной кухни, используется в коктейлях.

Saracco, Moscato d'Asti DOCG обладает фантастическим ароматом, который невозможно забыть. Его вкус такой же мягкий и соблазнительный, как холмы, где он рождается; столь же яркий и острый, как горы, которые окружают и защищают виноградники на горизонте; освежающий и шипучий, как ветер, мчащийся с вершин Альп к холмам.Собранный виноград сорта Москато прессуется целыми гроздями, чтобы извлечь самую ароматную часть из верхней части ягоды. Сок помещает в контейнеры из нержавеющей стали, где он может храниться при температуре -3°C в течение нескольких месяцев. Когда принимается решение об изготовлении вина, сусло переливают в автоклавы для ферментации, в которых также контролируется температура. После легкой фильтрации вино разливается в бутылки, чтобы сохранить природную свежесть и аромат. Свежее и жизнерадостное вино Saracco, Moscato d'Asti DOCG лучше всего пить молодым, когда его букет чист и красив.

В Кастильоне Тинелла, в центре Москато-д'Асти семья Саракко с 1900-х годов производит ароматные вина, используя исключительно собственный виноград. Основанная Luigi Saracco компания в настоящее время принадлежит его внуку, Луиджи Паоло Саракко, который после получения образования в области энологии в 1988 году решил начать разливать вина под собственным именем.Настоящий винодел знает, как определить лучшие участки, поэтому на протяжении многих лет компания Saracco скупала виноградники в районах Кастильоне Тинеллы, Санто Стефано Бельбо, Кастаньола Лансе и Калоссо. 50 гектаров обрабатывается в гармонии с природой и с учетом изменений погодных условий в течение года. Превосходный виноград разных сортов составил разнообразный ассортимент вин, среди которых премиальную позицию занимает, конечно же, ароматный Moscato d'Asti DOCG.

У вина насыщенный соломенно-желтый цвет.

Вино покоряет своим легким и свежим, несмотря на выразительную сладость, вкусом с нотками персика, груши и глицинии, нежным и гармоничным послевкусием.

Выразительный аромат вина взрывается многогранными оттенками спелых желтых фруктов и цветов.

Вино идеально в качестве дижестива, а также пары к различным десертам.

Замок Тортона стоял на холме Саво, самом важном из семи, на которых, по преданию, был основан город Тортона. Название имеет отсылку к различным оборонительным сооружениям, которые здесь возводили на протяжении двух тысячелетий. Археологические исследования показывают, что лигурийцы основали замок между VIII и V веками до нашей эры. Сегодня здесь раскинулся парк, который с начала ХХ века занимает широкую эспланаду. На его территории разбросаны свидетельства разных эпох, включая башню, которая стала одним из символов города. Башня была частью могущественной савойской крепости Сан-Витторио, работы военного архитектора XVIII века Лоренцо Бернардино Пинто, и последним воплощением знаменитого замка Тортона, снесенного по решению Наполеона Бонапарта весной 1801 года. Именно эта достопримечательность, олицетворяющая дух Тортоны, стала символом линейки вин "Collezione Torre", виноград для которых собирается на холмах Тортоны в юго-восточной части провинции Алессандрия."Armonia" Moscato — знаменитое итальянское десертное вино из коллекции "Collezione Torre" от винодельни Cantina di Tortona. Оно производится из винограда сорта Москато Бьянко, который выращивается в коммунах Черрето-Груэ и Виллароманьяно. Виноградники расположены на высоте 100-300 метров над уровнем моря, имеют юго-восточную и юго-западную экспозиции. Лозы высажены на глубокой известково-глинистой почве. Виноград собирают по достижении ягодами максимальной сахаристости и винифицируют традиционным для белых вин способом с принудительной остановкой брожения до его завершения. Так сохраняется натуральная природная сладость вина. Содержание остаточного сахара составляет 151 г/л.

Cantina di Tortona появилась в 1931 году, когда группа инициативных первопроходцев (38 виноделов, владельцев средних и крупных компаний) дала жизнь винодельне, построив ее первое здание. Главная цель виноделов заключалась в том, чтобы остановить отток населения из сельской местности, компенсировать уменьшение площадей виноградников и, прежде всего, предложить мелким производителям более прибыльные точки сбыта. Это был подвиг, которым создатели Кантина ди Тортона продолжают гордиться до сих пор. Это был сложный путь, как культурный, так и экономический, противостояния вызовам все более избирательного и претенциозного рынка.Период создания компании совпал с серьезной экономической депрессией, которая, начавшись в США в 1929 году, быстро поразила и европейскую экономику, но в Италии ее последствия были исключительно серьезными. В те годы (1929-1932) произошло внушительное количество банкротств мелких и крупных частных компаний. Следствием этого стал рост безработицы, сокращение экспорта, упавшего на две трети, и, явление, которое никогда больше не повторялось в новейшей истории — резкое сокращение заработной платы государственных и частных рабочих и служащих. Виноград в те годы продавали по разорительным ценам. В этих условиях ощущалась острая необходимость в создании прочного союза, воплощением которого и стала винодельня Cantina di Tortona. Архитектором первого здания был Ромоло Вимеркати, который также являлся и директором компании с 1931 по 1961 год.Начиная с 1960-х годов годов, Cantina di Tortona зарекомендовала себя как престижный производитель вин из Colli Tortonesi DOC. Первыми винами, которые возвысились над остальными, стали Barbera и Cortese dei Colli Tortonesi, две жемчужины винодельни. Сегодня компания может предложить широкий ассортимент вин, представленный в двух линейках — "Collezione Torre" и "Selezione Fiumana". Каждый глоток вин Cantina di Tortona говорит о солнце, ветре и земле знаменитых холмов Тортоны.

У вина насыщенный соломенно-желтый цвет.

Вино покоряет своим легким и свежим, несмотря на выразительную сладость, вкусом с нотками персика, груши и глицинии, нежным и гармоничным послевкусием.

Выразительный аромат вина взрывается многогранными оттенками спелых желтых фруктов и цветов.

Вино идеально в качестве дижестива, а также пары к различным десертам.

Замок Тортона стоял на холме Саво, самом важном из семи, на которых, по преданию, был основан город Тортона. Название имеет отсылку к различным оборонительным сооружениям, которые здесь возводили на протяжении двух тысячелетий. Археологические исследования показывают, что лигурийцы основали замок между VIII и V веками до нашей эры. Сегодня здесь раскинулся парк, который с начала ХХ века занимает широкую эспланаду. На его территории разбросаны свидетельства разных эпох, включая башню, которая стала одним из символов города. Башня была частью могущественной савойской крепости Сан-Витторио, работы военного архитектора XVIII века Лоренцо Бернардино Пинто, и последним воплощением знаменитого замка Тортона, снесенного по решению Наполеона Бонапарта весной 1801 года. Именно эта достопримечательность, олицетворяющая дух Тортоны, стала символом линейки вин "Collezione Torre", виноград для которых собирается на холмах Тортоны в юго-восточной части провинции Алессандрия."Armonia" Moscato — знаменитое итальянское десертное вино из коллекции "Collezione Torre" от винодельни Cantina di Tortona. Оно производится из винограда сорта Москато Бьянко, который выращивается в коммунах Черрето-Груэ и Виллароманьяно. Виноградники расположены на высоте 100-300 метров над уровнем моря, имеют юго-восточную и юго-западную экспозиции. Лозы высажены на глубокой известково-глинистой почве. Виноград собирают по достижении ягодами максимальной сахаристости и винифицируют традиционным для белых вин способом с принудительной остановкой брожения до его завершения. Так сохраняется натуральная природная сладость вина. Содержание остаточного сахара составляет 151 г/л.

Cantina di Tortona появилась в 1931 году, когда группа инициативных первопроходцев (38 виноделов, владельцев средних и крупных компаний) дала жизнь винодельне, построив ее первое здание. Главная цель виноделов заключалась в том, чтобы остановить отток населения из сельской местности, компенсировать уменьшение площадей виноградников и, прежде всего, предложить мелким производителям более прибыльные точки сбыта. Это был подвиг, которым создатели Кантина ди Тортона продолжают гордиться до сих пор. Это был сложный путь, как культурный, так и экономический, противостояния вызовам все более избирательного и претенциозного рынка.Период создания компании совпал с серьезной экономической депрессией, которая, начавшись в США в 1929 году, быстро поразила и европейскую экономику, но в Италии ее последствия были исключительно серьезными. В те годы (1929-1932) произошло внушительное количество банкротств мелких и крупных частных компаний. Следствием этого стал рост безработицы, сокращение экспорта, упавшего на две трети, и, явление, которое никогда больше не повторялось в новейшей истории — резкое сокращение заработной платы государственных и частных рабочих и служащих. Виноград в те годы продавали по разорительным ценам. В этих условиях ощущалась острая необходимость в создании прочного союза, воплощением которого и стала винодельня Cantina di Tortona. Архитектором первого здания был Ромоло Вимеркати, который также являлся и директором компании с 1931 по 1961 год.Начиная с 1960-х годов годов, Cantina di Tortona зарекомендовала себя как престижный производитель вин из Colli Tortonesi DOC. Первыми винами, которые возвысились над остальными, стали Barbera и Cortese dei Colli Tortonesi, две жемчужины винодельни. Сегодня компания может предложить широкий ассортимент вин, представленный в двух линейках — "Collezione Torre" и "Selezione Fiumana". Каждый глоток вин Cantina di Tortona говорит о солнце, ветре и земле знаменитых холмов Тортоны.

Вино соломенно-желтого цвета с золотистыми бликами и маленькими пузырьками.

В мягком, округлом, гармоничном вкусе вина ощущаются тона абрикоса, персика и груши, сладость которых оттеняется тонкой кислотностью, оставляя послевкусие с цветочными оттенками.

В свежем, тонком аромате вина преобладают нотки белых цветов, сладковатые оттенки спелого персика, яблока и груши.

Вино идеально сочетается с выпечкой, пирожными, фруктовыми пирогами, мороженым, печеньем, сыром Горгонзола, блюдами восточной кухни, используется в коктейлях.

Saracco, Moscato d'Asti DOCG обладает фантастическим ароматом, который невозможно забыть. Его вкус такой же мягкий и соблазнительный, как холмы, где он рождается; столь же яркий и острый, как горы, которые окружают и защищают виноградники на горизонте; освежающий и шипучий, как ветер, мчащийся с вершин Альп к холмам.Собранный виноград сорта Москато прессуется целыми гроздями, чтобы извлечь самую ароматную часть из верхней части ягоды. Сок помещает в контейнеры из нержавеющей стали, где он может храниться при температуре -3°C в течение нескольких месяцев. Когда принимается решение об изготовлении вина, сусло переливают в автоклавы для ферментации, в которых также контролируется температура. После легкой фильтрации вино разливается в бутылки, чтобы сохранить природную свежесть и аромат. Свежее и жизнерадостное вино Saracco, Moscato d'Asti DOCG лучше всего пить молодым, когда его букет чист и красив.Вегетационный сезон 2019 года не давал виноградарям Пьемонта расслабиться: проливные весенние дожди, град и знойная летняя засуха заставляли предпринимать больше действий по сохранению урожая, и хотя его количество оказалось на 10-15% меньше обычного, качество винограда осталось на достойном уровне. Для Саракко, Москато д'Асти 2019 года характерна свежесть аромата и вкуса, гармоничное сочетание оттенков сладких фруктов и тонкой кислотности.

В Кастильоне Тинелла, в центре Москато-д'Асти семья Саракко с 1900-х годов производит ароматные вина, используя исключительно собственный виноград. Основанная Luigi Saracco компания в настоящее время принадлежит его внуку, Луиджи Паоло Саракко, который после получения образования в области энологии в 1988 году решил начать разливать вина под собственным именем.Настоящий винодел знает, как определить лучшие участки, поэтому на протяжении многих лет компания Saracco скупала виноградники в районах Кастильоне Тинеллы, Санто Стефано Бельбо, Кастаньола Лансе и Калоссо. 50 гектаров обрабатывается в гармонии с природой и с учетом изменений погодных условий в течение года. Превосходный виноград разных сортов составил разнообразный ассортимент вин, среди которых премиальную позицию занимает, конечно же, ароматный Moscato d'Asti DOCG.

Вино соломенно-желтого цвета с золотистыми бликами и маленькими пузырьками.

В мягком, округлом, гармоничном вкусе вина ощущаются тона абрикоса, персика и груши, сладость которых оттеняется тонкой кислотностью, оставляя послевкусие с цветочными оттенками.

В свежем, тонком аромате вина преобладают нотки белых цветов, сладковатые оттенки спелого персика, яблока и груши.

Вино идеально сочетается с выпечкой, пирожными, фруктовыми пирогами, мороженым, печеньем, сыром Горгонзола, блюдами восточной кухни, используется в коктейлях.

Saracco, Moscato d'Asti DOCG обладает фантастическим ароматом, который невозможно забыть. Его вкус такой же мягкий и соблазнительный, как холмы, где он рождается; столь же яркий и острый, как горы, которые окружают и защищают виноградники на горизонте; освежающий и шипучий, как ветер, мчащийся с вершин Альп к холмам.Собранный виноград сорта Москато прессуется целыми гроздями, чтобы извлечь самую ароматную часть из верхней части ягоды. Сок помещает в контейнеры из нержавеющей стали, где он может храниться при температуре -3°C в течение нескольких месяцев. Когда принимается решение об изготовлении вина, сусло переливают в автоклавы для ферментации, в которых также контролируется температура. После легкой фильтрации вино разливается в бутылки, чтобы сохранить природную свежесть и аромат. Свежее и жизнерадостное вино Saracco, Moscato d'Asti DOCG лучше всего пить молодым, когда его букет чист и красив.Вегетационный сезон 2019 года не давал виноградарям Пьемонта расслабиться: проливные весенние дожди, град и знойная летняя засуха заставляли предпринимать больше действий по сохранению урожая, и хотя его количество оказалось на 10-15% меньше обычного, качество винограда осталось на достойном уровне. Для Саракко, Москато д'Асти 2019 года характерна свежесть аромата и вкуса, гармоничное сочетание оттенков сладких фруктов и тонкой кислотности.

В Кастильоне Тинелла, в центре Москато-д'Асти семья Саракко с 1900-х годов производит ароматные вина, используя исключительно собственный виноград. Основанная Luigi Saracco компания в настоящее время принадлежит его внуку, Луиджи Паоло Саракко, который после получения образования в области энологии в 1988 году решил начать разливать вина под собственным именем.Настоящий винодел знает, как определить лучшие участки, поэтому на протяжении многих лет компания Saracco скупала виноградники в районах Кастильоне Тинеллы, Санто Стефано Бельбо, Кастаньола Лансе и Калоссо. 50 гектаров обрабатывается в гармонии с природой и с учетом изменений погодных условий в течение года. Превосходный виноград разных сортов составил разнообразный ассортимент вин, среди которых премиальную позицию занимает, конечно же, ароматный Moscato d'Asti DOCG.

Вино ярко-красного цвета с легким малиновым оттенком.

Вино обладает округлым, щедрым, богатым, глубоким, мясистым вкусом с сочным фруктовым ядром в обрамлении пикантных пряных нот, мягкой текстурой, яркой кислотностью, элегантными танинами и долгим, свежим послевкусием.

В ярком и насыщенном аромате вина преобладают ноты фиалки, красной вишни и клубники, которые мягко перекрываются нюансами аниса, поджаренного дуба, подлеска и пряных трав.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, особенно свиным отбивным с яблочным соусом.

Все вина линейки "10X" моносортовые и производятся из урожая, собранного с нескольких виноградников на полуострове Морнингтон и, следовательно, являются региональным выражением каждого сорта. Полуостров Морнингтон — один из самых важных винодельческих регионов на южном побережье Австралии, известный во всем мире как место производства лучших австралийских сортов Пино Нуар и Шардоне. Вегетационный период здесь намного длиннее, чем в других районах. Это, в сочетании с прохладным морским бризом, помогает винограду сохранять кислотность по мере созревания. Достаточно большое количество солнечных дней на полуострове Морнингтон гарантирует, что у винограда будет достаточно времени для развития концентрированных ароматов и танинов. Здесь преобладают красные базальтовые почвы, которые являются результатом схождения древних потоков лавы, они богаты железом, умеренно плодородны и довольно рыхлые. Местные идеальные геоклиматические условия позволяют продемонстрировать высочайшую экспрессию каждого сорта. В результате получаются не просто яркие, сочные и выразительные вина, а феерия вкуса и аромата, помноженная на десять.Ten Minutes by Tractor, "10X" Pinot Noir — богатое и свежее красное сухое вино, изготовленное из отборного винограда сорта Пино Нуар. Урожай собирается вручную с конца февраля до середины марта. На винодельне виноград очищается от стеблей, при этом стараются сохранить как можно больше целых ягод. Затем виноград помещают в бетонные резервуары, где проводится холодная мацерация в течение 4-7 дней. Под действием диких дрожжей начинается спонтанная ферментация, которая длится 14-21 день и сопровождается регулярным ручным пижажем. После мягкого прессования вино переливается в 228-литровые бочки из французского дуба, 20% из которых — новые, для проведения естественной яблочно-молочной ферментации и выдержки в течение 9 месяцев. Готовое вино розливается в бутылки без оклейки и фильтрации. Потенциал вина составляет не менее 9 лет.В 2018 году выдалась очень холодная и дождливая зима, что замедлило распускание почек, но более теплая весенняя погода создала идеальные условия для цветения. Это привело к очень хорошему завязыванию плодов и многообещающе высокому урожаю. Со всех участков был получен виноград очень высокого качества, с оптимальным уровнем сахара и танинов. Это был третий самый ранний урожай за всю историю существования компании.

Винодельня Ten Minutes by Tractor была основана в 1997 году, когда любовь к виноделию и стремление создавать качественные австралийские вина свела вместе семьи МакКатчен, Уоллис и Джадд. Винодельня получила свое необычное название, потому что каждой семье требовалось всего десять минут, чтобы добраться на тракторе до виноградников. Компания Ten Minutes by Tractor находится на полуострове Морнингтон, изначально в ее распоряжении было три виноградника "Main Ridge-McCutcheon", "Judd" и "Wallis", которые были высажены в 1990-х годах. Несмотря на схожесть терруаров, урожаи с этих виноградников дают уникальные вина, поражающие своим разнообразием. В 2004 году семьи продали винный бизнес и сегодня компанией управляют Мартин и Карен Спеддинг. За последние 15 лет энергия, драйв и видение Спеддингов превратили поместье в винодельню премиум-класса. Они приобрели еще несколько виноградников с разнообразными микроклиматами. К ним относятся виноградник "Coolart Road", "Main Ridge Spedding", первый крупномасштабный виноградник с высокой плотностью посадки на полуострове Морнингтон, и виноградник "Winebar", сертифицированный как органический в 2004 году. Первый винтаж Ten Minutes By Tractor был представлен миру в 2000 году и с тех пор вина компании ежегодно получают восторженные отзывы винных критиков. В феврале 2018 года пожар уничтожил главное хранилище Ten Minutes by Tractor, было потеряно более 16 000 бутылок вина, включая ценную коллекцию, собранную за 20 лет. Потребовались значительные усилия, чтобы восстановить поврежденные части здания, а также отреставрировать дегустационный зал и винную галерею. "Одной жизни нам недостаточно, чтобы узнать все, что мы хотели бы знать о вине, у нас есть только ограниченное количество винтажей, чтобы оценить результаты наших трудов каждый год, поэтому мы читаем, дискутируем, задаем вопросы, и, что наиболее важно, дегустируем вина, это неотъемлемая часть постоянного процесса обучения. Наша цель в Ten Minutes by Tractor — постоянное совершенствование, стремление учиться и улучшать все, что мы делаем. Надеюсь, со временем нашей наградой станет возможность производить вина, которые все больше и больше будут раскрывать уникальный терруар и манить нас снова к бокалу", — Мартин Спеддинг, владелец компании Ten Minutes by Tractor."Вина из этого поместья с каждым годом становятся все шикарнее и шикарнее. Действительно, компания быстро движется к элитному статусу", — Кэмпбелл Маттинсон и Гэри Уолш, винные критики.

Вино ярко-красного цвета с легким малиновым оттенком.

Вино обладает округлым, щедрым, богатым, глубоким, мясистым вкусом с сочным фруктовым ядром в обрамлении пикантных пряных нот, мягкой текстурой, яркой кислотностью, элегантными танинами и долгим, свежим послевкусием.

В ярком и насыщенном аромате вина преобладают ноты фиалки, красной вишни и клубники, которые мягко перекрываются нюансами аниса, поджаренного дуба, подлеска и пряных трав.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, особенно свиным отбивным с яблочным соусом.

Все вина линейки "10X" моносортовые и производятся из урожая, собранного с нескольких виноградников на полуострове Морнингтон и, следовательно, являются региональным выражением каждого сорта. Полуостров Морнингтон — один из самых важных винодельческих регионов на южном побережье Австралии, известный во всем мире как место производства лучших австралийских сортов Пино Нуар и Шардоне. Вегетационный период здесь намного длиннее, чем в других районах. Это, в сочетании с прохладным морским бризом, помогает винограду сохранять кислотность по мере созревания. Достаточно большое количество солнечных дней на полуострове Морнингтон гарантирует, что у винограда будет достаточно времени для развития концентрированных ароматов и танинов. Здесь преобладают красные базальтовые почвы, которые являются результатом схождения древних потоков лавы, они богаты железом, умеренно плодородны и довольно рыхлые. Местные идеальные геоклиматические условия позволяют продемонстрировать высочайшую экспрессию каждого сорта. В результате получаются не просто яркие, сочные и выразительные вина, а феерия вкуса и аромата, помноженная на десять.Ten Minutes by Tractor, "10X" Pinot Noir — богатое и свежее красное сухое вино, изготовленное из отборного винограда сорта Пино Нуар. Урожай собирается вручную с конца февраля до середины марта. На винодельне виноград очищается от стеблей, при этом стараются сохранить как можно больше целых ягод. Затем виноград помещают в бетонные резервуары, где проводится холодная мацерация в течение 4-7 дней. Под действием диких дрожжей начинается спонтанная ферментация, которая длится 14-21 день и сопровождается регулярным ручным пижажем. После мягкого прессования вино переливается в 228-литровые бочки из французского дуба, 20% из которых — новые, для проведения естественной яблочно-молочной ферментации и выдержки в течение 9 месяцев. Готовое вино розливается в бутылки без оклейки и фильтрации. Потенциал вина составляет не менее 9 лет.В 2018 году выдалась очень холодная и дождливая зима, что замедлило распускание почек, но более теплая весенняя погода создала идеальные условия для цветения. Это привело к очень хорошему завязыванию плодов и многообещающе высокому урожаю. Со всех участков был получен виноград очень высокого качества, с оптимальным уровнем сахара и танинов. Это был третий самый ранний урожай за всю историю существования компании.

Винодельня Ten Minutes by Tractor была основана в 1997 году, когда любовь к виноделию и стремление создавать качественные австралийские вина свела вместе семьи МакКатчен, Уоллис и Джадд. Винодельня получила свое необычное название, потому что каждой семье требовалось всего десять минут, чтобы добраться на тракторе до виноградников. Компания Ten Minutes by Tractor находится на полуострове Морнингтон, изначально в ее распоряжении было три виноградника "Main Ridge-McCutcheon", "Judd" и "Wallis", которые были высажены в 1990-х годах. Несмотря на схожесть терруаров, урожаи с этих виноградников дают уникальные вина, поражающие своим разнообразием. В 2004 году семьи продали винный бизнес и сегодня компанией управляют Мартин и Карен Спеддинг. За последние 15 лет энергия, драйв и видение Спеддингов превратили поместье в винодельню премиум-класса. Они приобрели еще несколько виноградников с разнообразными микроклиматами. К ним относятся виноградник "Coolart Road", "Main Ridge Spedding", первый крупномасштабный виноградник с высокой плотностью посадки на полуострове Морнингтон, и виноградник "Winebar", сертифицированный как органический в 2004 году. Первый винтаж Ten Minutes By Tractor был представлен миру в 2000 году и с тех пор вина компании ежегодно получают восторженные отзывы винных критиков. В феврале 2018 года пожар уничтожил главное хранилище Ten Minutes by Tractor, было потеряно более 16 000 бутылок вина, включая ценную коллекцию, собранную за 20 лет. Потребовались значительные усилия, чтобы восстановить поврежденные части здания, а также отреставрировать дегустационный зал и винную галерею. "Одной жизни нам недостаточно, чтобы узнать все, что мы хотели бы знать о вине, у нас есть только ограниченное количество винтажей, чтобы оценить результаты наших трудов каждый год, поэтому мы читаем, дискутируем, задаем вопросы, и, что наиболее важно, дегустируем вина, это неотъемлемая часть постоянного процесса обучения. Наша цель в Ten Minutes by Tractor — постоянное совершенствование, стремление учиться и улучшать все, что мы делаем. Надеюсь, со временем нашей наградой станет возможность производить вина, которые все больше и больше будут раскрывать уникальный терруар и манить нас снова к бокалу", — Мартин Спеддинг, владелец компании Ten Minutes by Tractor."Вина из этого поместья с каждым годом становятся все шикарнее и шикарнее. Действительно, компания быстро движется к элитному статусу", — Кэмпбелл Маттинсон и Гэри Уолш, винные критики.

Вино малиново-вишневого цвета.

Вкус вина полный, округлый, с шелковистой текстурой, фруктово-пряными оттенками и элегантными танинами в долгом послевкусии.

Вино привлекает щедрым, гармоничным ароматом, сотканным из нот спелой вишни, лесных ягод, засахаренного имбиря и табачного листа.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, особенно свиным отбивным с яблочным соусом.

Все вина линейки "10X" моносортовые и производятся из урожая, собранного с нескольких виноградников на полуострове Морнингтон и, следовательно, являются региональным выражением каждого сорта. Полуостров Морнингтон — один из самых важных винодельческих регионов на южном побережье Австралии, известный во всем мире как место производства лучших австралийских сортов Пино Нуар и Шардоне. Вегетационный период здесь намного длиннее, чем в других районах. Это, в сочетании с прохладным морским бризом, помогает винограду сохранять кислотность по мере созревания. Достаточно большое количество солнечных дней на полуострове Морнингтон гарантирует, что у винограда будет достаточно времени для развития концентрированных ароматов и танинов. Здесь преобладают красные базальтовые почвы, которые являются результатом схождения древних потоков лавы, они богаты железом, умеренно плодородны и довольно рыхлые. Местные идеальные геоклиматические условия позволяют продемонстрировать высочайшую экспрессию каждого сорта. В результате получаются не просто яркие, сочные и выразительные вина, а феерия вкуса и аромата, помноженная на десять.Ten Minutes by Tractor, "10X" Pinot Noir — богатое и свежее красное сухое вино, изготовленное из отборного винограда сорта Пино Нуар. Урожай собирается вручную с конца февраля до середины марта. На винодельне виноград очищается от стеблей, при этом стараются сохранить как можно больше целых ягод. Затем виноград помещают в бетонные резервуары, где проводится холодная мацерация в течение 4-7 дней. Под действием диких дрожжей начинается спонтанная ферментация, которая длится 14-21 день и сопровождается регулярным ручным пижажем. После мягкого прессования вино переливается в 228-литровые бочки из французского дуба, 20% из которых — новые, для проведения естественной яблочно-молочной ферментации и выдержки в течение 9 месяцев. Готовое вино розливается в бутылки без оклейки и фильтрации. Потенциал вина составляет не менее 9 лет.

Винодельня Ten Minutes by Tractor была основана в 1997 году, когда любовь к виноделию и стремление создавать качественные австралийские вина свела вместе семьи МакКатчен, Уоллис и Джадд. Винодельня получила свое необычное название, потому что каждой семье требовалось всего десять минут, чтобы добраться на тракторе до виноградников. Компания Ten Minutes by Tractor находится на полуострове Морнингтон, изначально в ее распоряжении было три виноградника "Main Ridge-McCutcheon", "Judd" и "Wallis", которые были высажены в 1990-х годах. Несмотря на схожесть терруаров, урожаи с этих виноградников дают уникальные вина, поражающие своим разнообразием. В 2004 году семьи продали винный бизнес и сегодня компанией управляют Мартин и Карен Спеддинг. За последние 15 лет энергия, драйв и видение Спеддингов превратили поместье в винодельню премиум-класса. Они приобрели еще несколько виноградников с разнообразными микроклиматами. К ним относятся виноградник "Coolart Road", "Main Ridge Spedding", первый крупномасштабный виноградник с высокой плотностью посадки на полуострове Морнингтон, и виноградник "Winebar", сертифицированный как органический в 2004 году. Первый винтаж Ten Minutes By Tractor был представлен миру в 2000 году и с тех пор вина компании ежегодно получают восторженные отзывы винных критиков. В феврале 2018 года пожар уничтожил главное хранилище Ten Minutes by Tractor, было потеряно более 16 000 бутылок вина, включая ценную коллекцию, собранную за 20 лет. Потребовались значительные усилия, чтобы восстановить поврежденные части здания, а также отреставрировать дегустационный зал и винную галерею. "Одной жизни нам недостаточно, чтобы узнать все, что мы хотели бы знать о вине, у нас есть только ограниченное количество винтажей, чтобы оценить результаты наших трудов каждый год, поэтому мы читаем, дискутируем, задаем вопросы, и, что наиболее важно, дегустируем вина, это неотъемлемая часть постоянного процесса обучения. Наша цель в Ten Minutes by Tractor — постоянное совершенствование, стремление учиться и улучшать все, что мы делаем. Надеюсь, со временем нашей наградой станет возможность производить вина, которые все больше и больше будут раскрывать уникальный терруар и манить нас снова к бокалу", — Мартин Спеддинг, владелец компании Ten Minutes by Tractor."Вина из этого поместья с каждым годом становятся все шикарнее и шикарнее. Действительно, компания быстро движется к элитному статусу", — Кэмпбелл Маттинсон и Гэри Уолш, винные критики.

Вино малиново-вишневого цвета.

Вкус вина полный, округлый, с шелковистой текстурой, фруктово-пряными оттенками и элегантными танинами в долгом послевкусии.

Вино привлекает щедрым, гармоничным ароматом, сотканным из нот спелой вишни, лесных ягод, засахаренного имбиря и табачного листа.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, особенно свиным отбивным с яблочным соусом.

Все вина линейки "10X" моносортовые и производятся из урожая, собранного с нескольких виноградников на полуострове Морнингтон и, следовательно, являются региональным выражением каждого сорта. Полуостров Морнингтон — один из самых важных винодельческих регионов на южном побережье Австралии, известный во всем мире как место производства лучших австралийских сортов Пино Нуар и Шардоне. Вегетационный период здесь намного длиннее, чем в других районах. Это, в сочетании с прохладным морским бризом, помогает винограду сохранять кислотность по мере созревания. Достаточно большое количество солнечных дней на полуострове Морнингтон гарантирует, что у винограда будет достаточно времени для развития концентрированных ароматов и танинов. Здесь преобладают красные базальтовые почвы, которые являются результатом схождения древних потоков лавы, они богаты железом, умеренно плодородны и довольно рыхлые. Местные идеальные геоклиматические условия позволяют продемонстрировать высочайшую экспрессию каждого сорта. В результате получаются не просто яркие, сочные и выразительные вина, а феерия вкуса и аромата, помноженная на десять.Ten Minutes by Tractor, "10X" Pinot Noir — богатое и свежее красное сухое вино, изготовленное из отборного винограда сорта Пино Нуар. Урожай собирается вручную с конца февраля до середины марта. На винодельне виноград очищается от стеблей, при этом стараются сохранить как можно больше целых ягод. Затем виноград помещают в бетонные резервуары, где проводится холодная мацерация в течение 4-7 дней. Под действием диких дрожжей начинается спонтанная ферментация, которая длится 14-21 день и сопровождается регулярным ручным пижажем. После мягкого прессования вино переливается в 228-литровые бочки из французского дуба, 20% из которых — новые, для проведения естественной яблочно-молочной ферментации и выдержки в течение 9 месяцев. Готовое вино розливается в бутылки без оклейки и фильтрации. Потенциал вина составляет не менее 9 лет.

Винодельня Ten Minutes by Tractor была основана в 1997 году, когда любовь к виноделию и стремление создавать качественные австралийские вина свела вместе семьи МакКатчен, Уоллис и Джадд. Винодельня получила свое необычное название, потому что каждой семье требовалось всего десять минут, чтобы добраться на тракторе до виноградников. Компания Ten Minutes by Tractor находится на полуострове Морнингтон, изначально в ее распоряжении было три виноградника "Main Ridge-McCutcheon", "Judd" и "Wallis", которые были высажены в 1990-х годах. Несмотря на схожесть терруаров, урожаи с этих виноградников дают уникальные вина, поражающие своим разнообразием. В 2004 году семьи продали винный бизнес и сегодня компанией управляют Мартин и Карен Спеддинг. За последние 15 лет энергия, драйв и видение Спеддингов превратили поместье в винодельню премиум-класса. Они приобрели еще несколько виноградников с разнообразными микроклиматами. К ним относятся виноградник "Coolart Road", "Main Ridge Spedding", первый крупномасштабный виноградник с высокой плотностью посадки на полуострове Морнингтон, и виноградник "Winebar", сертифицированный как органический в 2004 году. Первый винтаж Ten Minutes By Tractor был представлен миру в 2000 году и с тех пор вина компании ежегодно получают восторженные отзывы винных критиков. В феврале 2018 года пожар уничтожил главное хранилище Ten Minutes by Tractor, было потеряно более 16 000 бутылок вина, включая ценную коллекцию, собранную за 20 лет. Потребовались значительные усилия, чтобы восстановить поврежденные части здания, а также отреставрировать дегустационный зал и винную галерею. "Одной жизни нам недостаточно, чтобы узнать все, что мы хотели бы знать о вине, у нас есть только ограниченное количество винтажей, чтобы оценить результаты наших трудов каждый год, поэтому мы читаем, дискутируем, задаем вопросы, и, что наиболее важно, дегустируем вина, это неотъемлемая часть постоянного процесса обучения. Наша цель в Ten Minutes by Tractor — постоянное совершенствование, стремление учиться и улучшать все, что мы делаем. Надеюсь, со временем нашей наградой станет возможность производить вина, которые все больше и больше будут раскрывать уникальный терруар и манить нас снова к бокалу", — Мартин Спеддинг, владелец компании Ten Minutes by Tractor."Вина из этого поместья с каждым годом становятся все шикарнее и шикарнее. Действительно, компания быстро движется к элитному статусу", — Кэмпбелл Маттинсон и Гэри Уолш, винные критики.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватым оттенком с тонким обильным перляжем.

Вкус вина сливочный, богатый, интенсивный и элегантный. Его сладость хорошо сбалансирована с фруктовой кислотностью и волшебными тонами засахаренного персика, мандаринового джема, минералов и имбиря.

Интенсивные ноты цветущего апельсинового дерева, персика и тимьяна украшены намеками меда и экзотических фруктов.

Вино идеально сочетается с выпечкой, пирожными, фруктовыми пирогами, мороженым, печеньем, сыром Горгонзола, блюдами восточной кухни, используется в коктейлях.

Saracco, Moscato d'Asti DOCG обладает фантастическим ароматом, который невозможно забыть. Его вкус такой же мягкий и соблазнительный, как холмы, где он рождается; столь же яркий и острый, как горы, которые окружают и защищают виноградники на горизонте; освежающий и шипучий, как ветер, мчащийся с вершин Альп к холмам.Собранный виноград сорта Москато прессуется целыми гроздями, чтобы извлечь самую ароматную часть из верхней части ягоды. Сок помещает в контейнеры из нержавеющей стали, где он может храниться при температуре -3°C в течение нескольких месяцев. Когда принимается решение об изготовлении вина, сусло переливают в автоклавы для ферментации, в которых также контролируется температура. После легкой фильтрации вино разливается в бутылки, чтобы сохранить природную свежесть и аромат. Свежее и жизнерадостное вино Saracco, Moscato d'Asti DOCG лучше всего пить молодым, когда его букет чист и красив.

В Кастильоне Тинелла, в центре Москато-д'Асти семья Саракко с 1900-х годов производит ароматные вина, используя исключительно собственный виноград. Основанная Luigi Saracco компания в настоящее время принадлежит его внуку, Луиджи Паоло Саракко, который после получения образования в области энологии в 1988 году решил начать разливать вина под собственным именем.Настоящий винодел знает, как определить лучшие участки, поэтому на протяжении многих лет компания Saracco скупала виноградники в районах Кастильоне Тинеллы, Санто Стефано Бельбо, Кастаньола Лансе и Калоссо. 50 гектаров обрабатывается в гармонии с природой и с учетом изменений погодных условий в течение года. Превосходный виноград разных сортов составил разнообразный ассортимент вин, среди которых премиальную позицию занимает, конечно же, ароматный Moscato d'Asti DOCG.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватым оттенком с тонким обильным перляжем.

Вкус вина сливочный, богатый, интенсивный и элегантный. Его сладость хорошо сбалансирована с фруктовой кислотностью и волшебными тонами засахаренного персика, мандаринового джема, минералов и имбиря.

Интенсивные ноты цветущего апельсинового дерева, персика и тимьяна украшены намеками меда и экзотических фруктов.

Вино идеально сочетается с выпечкой, пирожными, фруктовыми пирогами, мороженым, печеньем, сыром Горгонзола, блюдами восточной кухни, используется в коктейлях.

Saracco, Moscato d'Asti DOCG обладает фантастическим ароматом, который невозможно забыть. Его вкус такой же мягкий и соблазнительный, как холмы, где он рождается; столь же яркий и острый, как горы, которые окружают и защищают виноградники на горизонте; освежающий и шипучий, как ветер, мчащийся с вершин Альп к холмам.Собранный виноград сорта Москато прессуется целыми гроздями, чтобы извлечь самую ароматную часть из верхней части ягоды. Сок помещает в контейнеры из нержавеющей стали, где он может храниться при температуре -3°C в течение нескольких месяцев. Когда принимается решение об изготовлении вина, сусло переливают в автоклавы для ферментации, в которых также контролируется температура. После легкой фильтрации вино разливается в бутылки, чтобы сохранить природную свежесть и аромат. Свежее и жизнерадостное вино Saracco, Moscato d'Asti DOCG лучше всего пить молодым, когда его букет чист и красив.

В Кастильоне Тинелла, в центре Москато-д'Асти семья Саракко с 1900-х годов производит ароматные вина, используя исключительно собственный виноград. Основанная Luigi Saracco компания в настоящее время принадлежит его внуку, Луиджи Паоло Саракко, который после получения образования в области энологии в 1988 году решил начать разливать вина под собственным именем.Настоящий винодел знает, как определить лучшие участки, поэтому на протяжении многих лет компания Saracco скупала виноградники в районах Кастильоне Тинеллы, Санто Стефано Бельбо, Кастаньола Лансе и Калоссо. 50 гектаров обрабатывается в гармонии с природой и с учетом изменений погодных условий в течение года. Превосходный виноград разных сортов составил разнообразный ассортимент вин, среди которых премиальную позицию занимает, конечно же, ароматный Moscato d'Asti DOCG.

Вино желто-соломенного цвета с легкими зеленоватыми отражениями.

Вкус вина округлый, полный, с фруктовыми тонами, легкими минеральными акцентами и долгим, сладким послевкусием.

Вино демонстрирует насыщенный, выразительный аромат, сотканный из нот персика, тимьяна и апельсинового цвета.

Вино идеально сочетается с выпечкой, пирожными, фруктовыми пирогами, мороженым, печеньем, сыром Горгонзола, блюдами восточной кухни, используется в коктейлях.

Saracco, Moscato d'Autunno DOP — элегантное сладкое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Москато Бьянко ди Канелли, произрастащий на винограднике в Кастильоне Тинелла. Собранный виноград прессуется целыми гроздями, чтобы извлечь самую ароматную часть из верхней части ягоды. Сок помещает в контейнеры из нержавеющей стали, где он может храниться при температуре -3°C в течение нескольких месяцев. Когда принимается решение об изготовлении вина, сусло переливают в автоклавы для ферментации, в которых также контролируется температура. После легкой фильтрации вино разливается в бутылки, чтобы сохранить природную свежесть и аромат.

В Кастильоне Тинелла, в центре Москато-д'Асти семья Саракко с 1900-х годов производит ароматные вина, используя исключительно собственный виноград. Основанная Luigi Saracco компания в настоящее время принадлежит его внуку, Луиджи Паоло Саракко, который после получения образования в области энологии в 1988 году решил начать разливать вина под собственным именем.Настоящий винодел знает, как определить лучшие участки, поэтому на протяжении многих лет компания Saracco скупала виноградники в районах Кастильоне Тинеллы, Санто Стефано Бельбо, Кастаньола Лансе и Калоссо. 50 гектаров обрабатывается в гармонии с природой и с учетом изменений погодных условий в течение года. Превосходный виноград разных сортов составил разнообразный ассортимент вин, среди которых премиальную позицию занимает, конечно же, ароматный Moscato d'Asti DOCG.

Вино желто-соломенного цвета с легкими зеленоватыми отражениями.

Вкус вина округлый, полный, с фруктовыми тонами, легкими минеральными акцентами и долгим, сладким послевкусием.

Вино демонстрирует насыщенный, выразительный аромат, сотканный из нот персика, тимьяна и апельсинового цвета.

Вино идеально сочетается с выпечкой, пирожными, фруктовыми пирогами, мороженым, печеньем, сыром Горгонзола, блюдами восточной кухни, используется в коктейлях.

Saracco, Moscato d'Autunno DOP — элегантное сладкое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Москато Бьянко ди Канелли, произрастащий на винограднике в Кастильоне Тинелла. Собранный виноград прессуется целыми гроздями, чтобы извлечь самую ароматную часть из верхней части ягоды. Сок помещает в контейнеры из нержавеющей стали, где он может храниться при температуре -3°C в течение нескольких месяцев. Когда принимается решение об изготовлении вина, сусло переливают в автоклавы для ферментации, в которых также контролируется температура. После легкой фильтрации вино разливается в бутылки, чтобы сохранить природную свежесть и аромат.

В Кастильоне Тинелла, в центре Москато-д'Асти семья Саракко с 1900-х годов производит ароматные вина, используя исключительно собственный виноград. Основанная Luigi Saracco компания в настоящее время принадлежит его внуку, Луиджи Паоло Саракко, который после получения образования в области энологии в 1988 году решил начать разливать вина под собственным именем.Настоящий винодел знает, как определить лучшие участки, поэтому на протяжении многих лет компания Saracco скупала виноградники в районах Кастильоне Тинеллы, Санто Стефано Бельбо, Кастаньола Лансе и Калоссо. 50 гектаров обрабатывается в гармонии с природой и с учетом изменений погодных условий в течение года. Превосходный виноград разных сортов составил разнообразный ассортимент вин, среди которых премиальную позицию занимает, конечно же, ароматный Moscato d'Asti DOCG.

Цвет вина золотисто-соломенный.

Вкус вина кристально чистый, сладковатый при том, что остается элегантным. На финише долгое фруктовое послевкусие.

В аромате вина преобладают тона персика, шалфея и муската, подчеркнутые цитрусовыми нюансами.

Вино хорошо сочетается с фруктовыми пирогами, тортами, печеньем, выпечкой.

Вино Moscato D'Asti Tenimenti изготавливают из немного перерезрелого винограда сорта Мускат Бьянко, который собирают на склонах Альто Монферрато на высоте 350 метров над уровнем моря. Процесс ферментации проходит в закрытых танках и останавливается охлаждением, оставляя при этом приятный сладкий осадок.Винодельня Ca'Bianca находится в коммуне Alice Bel Colle (Аличе-Бель-Колле), в регионе Пьемонт. Территория хозяйства занимает около 39 гектаров на холмах Альто-Монферрато. Винодельня одна из самых молодых в этом винодельческом регионе, она была основана в начале 1950-х гг. Сейчас это молодая и динамично развивающаяся компания, которая предлагает широкий выбор качественных вин.

Цвет вина золотисто-соломенный.

Вкус вина кристально чистый, сладковатый при том, что остается элегантным. На финише долгое фруктовое послевкусие.

В аромате вина преобладают тона персика, шалфея и муската, подчеркнутые цитрусовыми нюансами.

Вино хорошо сочетается с фруктовыми пирогами, тортами, печеньем, выпечкой.

Вино Moscato D'Asti Tenimenti изготавливают из немного перерезрелого винограда сорта Мускат Бьянко, который собирают на склонах Альто Монферрато на высоте 350 метров над уровнем моря. Процесс ферментации проходит в закрытых танках и останавливается охлаждением, оставляя при этом приятный сладкий осадок.Винодельня Ca'Bianca находится в коммуне Alice Bel Colle (Аличе-Бель-Колле), в регионе Пьемонт. Территория хозяйства занимает около 39 гектаров на холмах Альто-Монферрато. Винодельня одна из самых молодых в этом винодельческом регионе, она была основана в начале 1950-х гг. Сейчас это молодая и динамично развивающаяся компания, которая предлагает широкий выбор качественных вин.

Вино чистого бледно-желтого цвета.

Вкус вина приятный, сладкий, причудливый, очень сбалансированный, с нотами меда и свежесобранного винограда.

Интенсивный аромат вина наполнен тонами подлеска, цветов акации и апельсинового дерева, шалфея и меда.

Вино станет идеальным компаньоном для десертов и сладостей, хорошо в промежутках между приемами пищи, как самостоятельный напиток.

В настоящее время имение занимает более 70 гектаров прекрасной земли в Пьемонте. Виноградники поместья расположены на территориях коммун Бароло, Серралунга д'Альба и Диано д'Альба. На большей части виноградный полей (40 га) выращивают виноград сорта Неббиоло, а на остальной территории в равных долях произрастают сорта Шардоне, Москато, Барбера и Дольчетто. В 1931 году Фонтанафредда перешла в собственность одного из старейших банков Италии — Монте деи Паски ди Сиена (Monte dei Paschi).Сегодня совладельцем Fontanafredda является Оскар Фаринетти — известный итальянский бизнесмен и основатель движения "slow food". Компания является одним из крупнейших винодельческих предприятий и производит более 4 млн. бутылок игристого вина и 2,5 млн. бутылок "тихих" вин. Производимые вина частично создаются из собственного сырья, а частично — из сырья фермеров, владеющих небольшими виноградниками и заключившими долгосрочные контракты с Fontanafredda. Таким образом, Фонтанафредда выпускают широкую линейку достойных пьемонтских вин, которые органично вписываются в винные карты лучших ресторанов и с завидным постоянством получают высокие оценки винных критиков. Всемирно известный Роберт Паркер называет Fontanafredda "одним из великих имен виноделия Пьемонта".

Вино чистого бледно-желтого цвета.

Вкус вина приятный, сладкий, причудливый, очень сбалансированный, с нотами меда и свежесобранного винограда.

Интенсивный аромат вина наполнен тонами подлеска, цветов акации и апельсинового дерева, шалфея и меда.

Вино станет идеальным компаньоном для десертов и сладостей, хорошо в промежутках между приемами пищи, как самостоятельный напиток.

В настоящее время имение занимает более 70 гектаров прекрасной земли в Пьемонте. Виноградники поместья расположены на территориях коммун Бароло, Серралунга д'Альба и Диано д'Альба. На большей части виноградный полей (40 га) выращивают виноград сорта Неббиоло, а на остальной территории в равных долях произрастают сорта Шардоне, Москато, Барбера и Дольчетто. В 1931 году Фонтанафредда перешла в собственность одного из старейших банков Италии — Монте деи Паски ди Сиена (Monte dei Paschi).Сегодня совладельцем Fontanafredda является Оскар Фаринетти — известный итальянский бизнесмен и основатель движения "slow food". Компания является одним из крупнейших винодельческих предприятий и производит более 4 млн. бутылок игристого вина и 2,5 млн. бутылок "тихих" вин. Производимые вина частично создаются из собственного сырья, а частично — из сырья фермеров, владеющих небольшими виноградниками и заключившими долгосрочные контракты с Fontanafredda. Таким образом, Фонтанафредда выпускают широкую линейку достойных пьемонтских вин, которые органично вписываются в винные карты лучших ресторанов и с завидным постоянством получают высокие оценки винных критиков. Всемирно известный Роберт Паркер называет Fontanafredda "одним из великих имен виноделия Пьемонта".

Вино чистого бледно-желтого цвета.

Вино обладает совершенно неповторимым, интересным, сбалансированным, сладким вкусом, изобилующим нюансами свежих сочных виноградных ягод и ароматного меда.

Вину присущ яркий, чувственный аромат, характерный для напитков из винограда сорта Мускат. Букет украшен нюансами нежных цветов акации, нотами меда, шалфея, цветущего апельсинового дерева и мускуса.

Вино станет идеальным компаньоном для десертов и сладостей с тонким вкусом. Хорошо в промежутках между приемами пищи и в конце трапезы как самостоятельный напиток.

В настоящее время имение занимает более 70 гектаров прекрасной земли в Пьемонте. Виноградники поместья расположены на территориях коммун Бароло, Серралунга д'Альба и Диано д'Альба. На большей части виноградный полей (40 га) выращивают виноград сорта Неббиоло, а на остальной территории в равных долях произрастают сорта Шардоне, Москато, Барбера и Дольчетто. В 1931 году Фонтанафредда перешла в собственность одного из старейших банков Италии — Монте деи Паски ди Сиена (Monte dei Paschi).Сегодня совладельцем Fontanafredda является Оскар Фаринетти — известный итальянский бизнесмен и основатель движения "slow food". Компания является одним из крупнейших винодельческих предприятий и производит более 4 млн. бутылок игристого вина и 2,5 млн. бутылок "тихих" вин. Производимые вина частично создаются из собственного сырья, а частично — из сырья фермеров, владеющих небольшими виноградниками и заключившими долгосрочные контракты с Fontanafredda. Таким образом, Фонтанафредда выпускают широкую линейку достойных пьемонтских вин, которые органично вписываются в винные карты лучших ресторанов и с завидным постоянством получают высокие оценки винных критиков. Всемирно известный Роберт Паркер называет Fontanafredda "одним из великих имен виноделия Пьемонта".

Вино чистого бледно-желтого цвета.

Вино обладает совершенно неповторимым, интересным, сбалансированным, сладким вкусом, изобилующим нюансами свежих сочных виноградных ягод и ароматного меда.

Вину присущ яркий, чувственный аромат, характерный для напитков из винограда сорта Мускат. Букет украшен нюансами нежных цветов акации, нотами меда, шалфея, цветущего апельсинового дерева и мускуса.

Вино станет идеальным компаньоном для десертов и сладостей с тонким вкусом. Хорошо в промежутках между приемами пищи и в конце трапезы как самостоятельный напиток.

В настоящее время имение занимает более 70 гектаров прекрасной земли в Пьемонте. Виноградники поместья расположены на территориях коммун Бароло, Серралунга д'Альба и Диано д'Альба. На большей части виноградный полей (40 га) выращивают виноград сорта Неббиоло, а на остальной территории в равных долях произрастают сорта Шардоне, Москато, Барбера и Дольчетто. В 1931 году Фонтанафредда перешла в собственность одного из старейших банков Италии — Монте деи Паски ди Сиена (Monte dei Paschi).Сегодня совладельцем Fontanafredda является Оскар Фаринетти — известный итальянский бизнесмен и основатель движения "slow food". Компания является одним из крупнейших винодельческих предприятий и производит более 4 млн. бутылок игристого вина и 2,5 млн. бутылок "тихих" вин. Производимые вина частично создаются из собственного сырья, а частично — из сырья фермеров, владеющих небольшими виноградниками и заключившими долгосрочные контракты с Fontanafredda. Таким образом, Фонтанафредда выпускают широкую линейку достойных пьемонтских вин, которые органично вписываются в винные карты лучших ресторанов и с завидным постоянством получают высокие оценки винных критиков. Всемирно известный Роберт Паркер называет Fontanafredda "одним из великих имен виноделия Пьемонта".

Вино приятного золотисто-соломенного цвета.

Чистый, богатый и элегантный вкус вина отличается приятной ненавязчивой сладостью, которая переходит в продолжительное послевкусие с фруктовыми нотами.

Щедрый и выразительный ароматический букет этого вина наполнен нюансами меда, акации, персиков, жасмина и мандариновой кожуры.

Вино хорошо сочетается с фруктовыми пирогами, тортами, печеньем, выпечкой.

Белое сладкое вино Moscato D'Asti в компании Ка'Бьянка изготавливают из немного перезрелого винограда сорта Мускат Бьянко, который собирают на склонах Альто Монферрато на высоте 350 метров над уровнем моря. Процесс ферментации проходит в закрытых танках и останавливается охлаждением, оставляя при этом приятный сладкий осадок. Содержание сахара в Moscato D'Asti составляет 120 г/л.Винодельня Ca'Bianca находится в коммуне Alice Bel Colle (Аличе-Бель-Колле), в регионе Пьемонт. Территория хозяйства занимает около 39 гектаров на холмах Альто-Монферрато. Винодельня одна из самых молодых в этом винодельческом регионе, она была основана в начале 1950-х гг. Сейчас это молодая и динамично развивающаяся компания, которая предлагает широкий выбор качественных вин.

Вино приятного золотисто-соломенного цвета.

Чистый, богатый и элегантный вкус вина отличается приятной ненавязчивой сладостью, которая переходит в продолжительное послевкусие с фруктовыми нотами.

Щедрый и выразительный ароматический букет этого вина наполнен нюансами меда, акации, персиков, жасмина и мандариновой кожуры.

Вино хорошо сочетается с фруктовыми пирогами, тортами, печеньем, выпечкой.

Белое сладкое вино Moscato D'Asti в компании Ка'Бьянка изготавливают из немного перезрелого винограда сорта Мускат Бьянко, который собирают на склонах Альто Монферрато на высоте 350 метров над уровнем моря. Процесс ферментации проходит в закрытых танках и останавливается охлаждением, оставляя при этом приятный сладкий осадок. Содержание сахара в Moscato D'Asti составляет 120 г/л.Винодельня Ca'Bianca находится в коммуне Alice Bel Colle (Аличе-Бель-Колле), в регионе Пьемонт. Территория хозяйства занимает около 39 гектаров на холмах Альто-Монферрато. Винодельня одна из самых молодых в этом винодельческом регионе, она была основана в начале 1950-х гг. Сейчас это молодая и динамично развивающаяся компания, которая предлагает широкий выбор качественных вин.