Вино Пино Неро, Каберне Фран, Вионье и Шенен Блан, Страница 286
Выберите фильтры
- 6771
- 1856
- 370
- 22
- 8616
- 248
- 107
- 64
- 5500
- 1234
- 582
- 306
- 260
- Еще 31
- 3895
- 629
- 608
- 432
- 417
- Еще 145
- 62
- 58
- 49
- 34
- 31
- Еще 145
- 6301
- 1327
- 829
- 645
- 14876
- Еще 95
- 82
- 78
- 72
- 66
- 51
- Еще 27
- 185
- 45
- 35
- 31
- 30
- Еще 12
- 339
- 123
- 123
- 121
- 93
- Еще 2
- 7407
- 789
- 329
- 190
- 76
- Еще 16
Вино глубокого рубиново-красного цвета с вишневыми бликами.
Вкус вина сильный, округлый и гибкий, с элегантными тонами красных фруктов и шелковистыми танинами. Послевкусие приятное, фруктовое.
Изысканный аромат вина демонстрирует приятные оттенки черных фруктов и поджаренного хлеба.
Вино прекрасно сочетается с бараньими отбивными, филе говядины, а также блюдами вегетарианской кухни.
Chateau Pavillon Figeac — второе вино Шато Ля Грав Фижак, созданное из типичных для региона Сент-Эмилион сортов Мерло (65%) и Каберне Фран (35%), полученных с лоз возрастом 35-40 лет. Виноградники занимают завидное расположение недалеко от знаменитых поместий Шеваль Блан и Фижак. На них применяются методы ограничения урожайности, ручной сбор и сортировка, ведь все это имеет особое значение для поддержания высокой репутации вина. Процесс его создания является настоящим проявлением мастерства и длится более 20 месяцев. После гребнеотделения начинается стадия мацерации на шкурках и ферментация при контролируемой температуре, которая проходит в небольших цементных емкостях. Выдержка в дубовых барриках, 50% из которых — новые, длится 10-15 месяцев. Перед розливом осуществляется ассамбляж, после бутилирования вино проводит в подвалах хозяйства еще 21-22 месяца.
Chateau La Grave Figeac являлось собственностью одной семьи на протяжении пяти поколений, прежде чем в 1993 году его приобрели Жан-Пьер и Сабина Клозель. Сами они также происходят из винодельческого рода с долгой историей, которому принадлежат несколько поместий в аппелласьоне Помроль. Виноградники Шато, засаженные сортами Мерло (65%) и Каберне Фран, занимают территорию в 6,4 га в живописной местности, которая внесена в список мирового наследия ЮНЕСКО. Возраст лоз — от 35 до 40 лет — позволяет им в полной мере раскрыть свой потенциал в лучших проявлениях. По мнению хозяев, именно качество урожая, а не процесс виноделия является определяющим фактором при создании вина. Поэтому все их силы и стремления направлены на обеспечение высочайшего качества винограда. С 2012 года Шато Ля Грав Фижак перешло на органические методы земледелия и является членом организации Независимых Виноградарей (Vignerons Indеpendants).
Вино глубокого рубиново-красного цвета с вишневыми бликами.
Вкус вина сильный, округлый и гибкий, с элегантными тонами красных фруктов и шелковистыми танинами. Послевкусие приятное, фруктовое.
Изысканный аромат вина демонстрирует приятные оттенки черных фруктов и поджаренного хлеба.
Вино прекрасно сочетается с бараньими отбивными, филе говядины, а также блюдами вегетарианской кухни.
Chateau Pavillon Figeac — второе вино Шато Ля Грав Фижак, созданное из типичных для региона Сент-Эмилион сортов Мерло (65%) и Каберне Фран (35%), полученных с лоз возрастом 35-40 лет. Виноградники занимают завидное расположение недалеко от знаменитых поместий Шеваль Блан и Фижак. На них применяются методы ограничения урожайности, ручной сбор и сортировка, ведь все это имеет особое значение для поддержания высокой репутации вина. Процесс его создания является настоящим проявлением мастерства и длится более 20 месяцев. После гребнеотделения начинается стадия мацерации на шкурках и ферментация при контролируемой температуре, которая проходит в небольших цементных емкостях. Выдержка в дубовых барриках, 50% из которых — новые, длится 10-15 месяцев. Перед розливом осуществляется ассамбляж, после бутилирования вино проводит в подвалах хозяйства еще 21-22 месяца.
Chateau La Grave Figeac являлось собственностью одной семьи на протяжении пяти поколений, прежде чем в 1993 году его приобрели Жан-Пьер и Сабина Клозель. Сами они также происходят из винодельческого рода с долгой историей, которому принадлежат несколько поместий в аппелласьоне Помроль. Виноградники Шато, засаженные сортами Мерло (65%) и Каберне Фран, занимают территорию в 6,4 га в живописной местности, которая внесена в список мирового наследия ЮНЕСКО. Возраст лоз — от 35 до 40 лет — позволяет им в полной мере раскрыть свой потенциал в лучших проявлениях. По мнению хозяев, именно качество урожая, а не процесс виноделия является определяющим фактором при создании вина. Поэтому все их силы и стремления направлены на обеспечение высочайшего качества винограда. С 2012 года Шато Ля Грав Фижак перешло на органические методы земледелия и является членом организации Независимых Виноградарей (Vignerons Indеpendants).
Вино глубокого рубиново-фиолетового цвета.
Вино обладает богатым, сочным вкусом с легкими танинами, пряными оттенками, нюансами черного чая, корицы, сливы, чернослива, ежевики и долгим послевкусием.
Аромат вина характеризуется оттенками красных фруктов, черной смородины, лакрицы, подлеска и травяными нюансами.
Вино отлично подходит к тушеной брюссельской капусте, жареному ягненку с фенхелем и перцем, тыквенному чизкейку с имбирем и и утиной грудке, запеченной с виноградом.
Les Hauts de Canon La Gaffeliere — очень интенсивное, красивое и живое вино великолепного темного красно-рубинового цвета со свежим, чистым фруктовым ароматом. После ручного сбора урожая, ягоды проходят двойную сортировку и гребнеотделение. Винификация осуществляется при кнтролируемой температуре в деревянных чанах от 18 до 30 дней в зависимости от урожая. Яблочно-молочное брожение протекает в дубовых бочках в течение 15-20 месяцев. Годовой объем производства составляет 65 000 бутылок.Шато Канон Ля Гаффельер расположено рядом со средневековым городом Сент-Эмильон, у подножия холма. Обширными землями вокруг Канон Ля Гаффельер владел когда-то граф Мале-Рокфор (Malets-Roqueforts). В XVII веке здесь располагался лепрозорий, а часть недвижимости сдавалась в аренду виноградарям. Со временем это огромное поместье было поделено на две части: Шато Ля Гаффельер осталось у потомков графа, другая часть, названная Шато Канон Ля Гаффельер, перешла во владения господину Ботарду. В 1971 году Шато Канон Ля Гаффельер купил Жозеф-Юбер, Граф фон Нейпперг — потомок Франконского дворянства, представитель знаменитой семьи виноделов на его родине в Вюртемберге, на юго-западе Германии. Настоящая слава и известность пришли к винами Шато после 1985 года, когда Жозеф-Юбер подарил Канон Ля Гаффельер своему сыну — графу Стефану фон Нейпперг. Стефан, который является владельцем Шато и по сей день, совместно с энологом Стефаном Деренонкуром, проделал колоссальную работу, результатом которой стала линейка высококачественных вин и статус "одного из двух самых влиятельных современных собственников в Бордо" по мнению знаменитого издания "The New France". Виноградники Шато Канон Ля Гаффельер раскинулись в южной части знаменитого откоса, славящегося уникальными и сложными глинисто-известняково-песчаными почвами. Участок занимает 19,5 гектар. В связи с характером почвы, на винограднике высажена достаточно нетипичная сортовая смесь: 55% Мерло, 40% Каберне Фран и 5% Каберне Совиньон, в то время как на других участках в Сент-Эмилионе преобладает Мерло (около 70%). Здесь же отдается предпочтение старым лозам сорта Каберне Фран, которые на теплых глинистых участках почвы показывают красивые цветочные и пряные ноты в ароматном букете.
Вино глубокого рубиново-фиолетового цвета.
Вино обладает богатым, сочным вкусом с легкими танинами, пряными оттенками, нюансами черного чая, корицы, сливы, чернослива, ежевики и долгим послевкусием.
Аромат вина характеризуется оттенками красных фруктов, черной смородины, лакрицы, подлеска и травяными нюансами.
Вино отлично подходит к тушеной брюссельской капусте, жареному ягненку с фенхелем и перцем, тыквенному чизкейку с имбирем и и утиной грудке, запеченной с виноградом.
Les Hauts de Canon La Gaffeliere — очень интенсивное, красивое и живое вино великолепного темного красно-рубинового цвета со свежим, чистым фруктовым ароматом. После ручного сбора урожая, ягоды проходят двойную сортировку и гребнеотделение. Винификация осуществляется при кнтролируемой температуре в деревянных чанах от 18 до 30 дней в зависимости от урожая. Яблочно-молочное брожение протекает в дубовых бочках в течение 15-20 месяцев. Годовой объем производства составляет 65 000 бутылок.Шато Канон Ля Гаффельер расположено рядом со средневековым городом Сент-Эмильон, у подножия холма. Обширными землями вокруг Канон Ля Гаффельер владел когда-то граф Мале-Рокфор (Malets-Roqueforts). В XVII веке здесь располагался лепрозорий, а часть недвижимости сдавалась в аренду виноградарям. Со временем это огромное поместье было поделено на две части: Шато Ля Гаффельер осталось у потомков графа, другая часть, названная Шато Канон Ля Гаффельер, перешла во владения господину Ботарду. В 1971 году Шато Канон Ля Гаффельер купил Жозеф-Юбер, Граф фон Нейпперг — потомок Франконского дворянства, представитель знаменитой семьи виноделов на его родине в Вюртемберге, на юго-западе Германии. Настоящая слава и известность пришли к винами Шато после 1985 года, когда Жозеф-Юбер подарил Канон Ля Гаффельер своему сыну — графу Стефану фон Нейпперг. Стефан, который является владельцем Шато и по сей день, совместно с энологом Стефаном Деренонкуром, проделал колоссальную работу, результатом которой стала линейка высококачественных вин и статус "одного из двух самых влиятельных современных собственников в Бордо" по мнению знаменитого издания "The New France". Виноградники Шато Канон Ля Гаффельер раскинулись в южной части знаменитого откоса, славящегося уникальными и сложными глинисто-известняково-песчаными почвами. Участок занимает 19,5 гектар. В связи с характером почвы, на винограднике высажена достаточно нетипичная сортовая смесь: 55% Мерло, 40% Каберне Фран и 5% Каберне Совиньон, в то время как на других участках в Сент-Эмилионе преобладает Мерло (около 70%). Здесь же отдается предпочтение старым лозам сорта Каберне Фран, которые на теплых глинистых участках почвы показывают красивые цветочные и пряные ноты в ароматном букете.
Вино красно-рубинового цвета с легкими вишневыми бликами.
Вкус вина мягкий, округлый, с фруктово-древесными оттенками, шелковистыми танинами и длительным послевкусием.
Выразительный, элегантный аромат вина раскрывается оттенками ежевики, черной смородины, вишни, минералов, сладких специй и черного перца.
Вино прекрасно подойдет к легким мясным закускам, салатам с мясом птицы, сырам, а также станет прекрасным дополнением к мясным блюдам, приготовленным с грибами.
Bernard Baudry, Chinon "Les Grezeaux" AOC — красное сухое вино, созданное из винограда Каберне Фран, который произрастает на винограднике "Ле Грезо" с гравийными почвами. Средний возраст виноградных лоз составляет 60-65 лет. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются ферментации в цементных чанах при контролируемой температуре. Ферментация длится от 15 до 20 дней в зависимости от винтажа. Выдерживается вино 12 месяцев в барриках. Перед бутилированием, вино не фильтруется. Потенциал вина Шинон "Ле Грезо" составляет 5-8 лет.
Выходец из семьи виноделов в Cravant les Coteaux, Bernard Baudry начал свою карьеру в качестве винного консультанта в лаборатории в сотрудничестве с Jacques Puisais. В 1975 году, после пяти лет работы, Бернар начал свой собственный путь винодела и приобрел небольшой виноградник площадью 2 га. Его сын, Мэтью, получил энологические образование в Макконе и Бордо. В 2000 году, после года обучения в Тасмании, Он присоединяется к семейному бизнесу.На сегодняшний день общая площадь виноградников составляет 32 га, они разбросаны в аппелласьонах Шинон, Кото де Шинон и Краван. На виноградниках применяются экологические методы без применения гербицидов и пестицидов. Каждый этап производства вина находится под строгим контролем специалистов. Продукция хозяйства Бернар Бодри пользуется популярностью не только у местных жителей, но и за пределами Франции.
Вино красно-рубинового цвета с легкими вишневыми бликами.
Вкус вина мягкий, округлый, с фруктово-древесными оттенками, шелковистыми танинами и длительным послевкусием.
Выразительный, элегантный аромат вина раскрывается оттенками ежевики, черной смородины, вишни, минералов, сладких специй и черного перца.
Вино прекрасно подойдет к легким мясным закускам, салатам с мясом птицы, сырам, а также станет прекрасным дополнением к мясным блюдам, приготовленным с грибами.
Bernard Baudry, Chinon "Les Grezeaux" AOC — красное сухое вино, созданное из винограда Каберне Фран, который произрастает на винограднике "Ле Грезо" с гравийными почвами. Средний возраст виноградных лоз составляет 60-65 лет. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются ферментации в цементных чанах при контролируемой температуре. Ферментация длится от 15 до 20 дней в зависимости от винтажа. Выдерживается вино 12 месяцев в барриках. Перед бутилированием, вино не фильтруется. Потенциал вина Шинон "Ле Грезо" составляет 5-8 лет.
Выходец из семьи виноделов в Cravant les Coteaux, Bernard Baudry начал свою карьеру в качестве винного консультанта в лаборатории в сотрудничестве с Jacques Puisais. В 1975 году, после пяти лет работы, Бернар начал свой собственный путь винодела и приобрел небольшой виноградник площадью 2 га. Его сын, Мэтью, получил энологические образование в Макконе и Бордо. В 2000 году, после года обучения в Тасмании, Он присоединяется к семейному бизнесу.На сегодняшний день общая площадь виноградников составляет 32 га, они разбросаны в аппелласьонах Шинон, Кото де Шинон и Краван. На виноградниках применяются экологические методы без применения гербицидов и пестицидов. Каждый этап производства вина находится под строгим контролем специалистов. Продукция хозяйства Бернар Бодри пользуется популярностью не только у местных жителей, но и за пределами Франции.
У вина элегантный золотистый цвет.
Вино демонстрирует богатый, освежающий вкус с гладкой текстурой, нотами миндаля, лимона, апельсиновой цедры, трав и минералов, с приятной кислинкой и долгим послевкусием.
Вино привлекает утонченным, свежим ароматом, сотканным из нот цитрусовых и тропических фруктов, трав, миндаля и весенних цветов.
Вино можно подавать в качестве аперитива или сочетать его с закусками, блюдами из белого мяса. Прекрасно сочетается с морепродуктами, например, моллюсками, а также рыбой на гриле и козьими сырами.
Domaine de La Taille Aux Loups, Remus Plus, Montlouis sur Loire AOC — элегантное белое сухое вино, созданное из винограда сорта Шенен Блан, который произрастает на виноградниках с глинисто-известняковыми и глинисто-кремниевыми почвами. Средний возраст виноградных лоз составляет 80 и более лет. Сбор урожая проводится вручную, ягоды подвергаются тройной сортировке. После прессования пневматическим прессом, сусло проходит ферментацию при низкой контролируемой температуре. Выдерживается вино на тонком осадке в бочках из французского дуба, из них 25% — новые, 25% — однолетние, 25% — двухлетние и 25% — трехлетние. Потенциал вина составляет 3-5 лет.
Во владении Jacky Blot находится два поместья — Domaine de la Taille aux Loups в аппелласьоне Montlouis и Domaine de la Butte в аппелласьоне Bourgeuil. Общая площадь виноградников составляет 20 га, виноградные лозы произрастают на хорошо дренированных песчано-гравийных и галечно-известняковых почвах. Возделывание лозы проводится органическими методами без применения химических удобрений.Весь процесс изготовления вина строго контролируется энологами хозяйства, выдержка проводится в барриках и бочках в погребах винодельни. На сегодняшний день продукция Domaine de la Taille aux Loups и Domaine de la Butte пользуется популярностью во многих странах Европы.
У вина элегантный золотистый цвет.
Вино демонстрирует богатый, освежающий вкус с гладкой текстурой, нотами миндаля, лимона, апельсиновой цедры, трав и минералов, с приятной кислинкой и долгим послевкусием.
Вино привлекает утонченным, свежим ароматом, сотканным из нот цитрусовых и тропических фруктов, трав, миндаля и весенних цветов.
Вино можно подавать в качестве аперитива или сочетать его с закусками, блюдами из белого мяса. Прекрасно сочетается с морепродуктами, например, моллюсками, а также рыбой на гриле и козьими сырами.
Domaine de La Taille Aux Loups, Remus Plus, Montlouis sur Loire AOC — элегантное белое сухое вино, созданное из винограда сорта Шенен Блан, который произрастает на виноградниках с глинисто-известняковыми и глинисто-кремниевыми почвами. Средний возраст виноградных лоз составляет 80 и более лет. Сбор урожая проводится вручную, ягоды подвергаются тройной сортировке. После прессования пневматическим прессом, сусло проходит ферментацию при низкой контролируемой температуре. Выдерживается вино на тонком осадке в бочках из французского дуба, из них 25% — новые, 25% — однолетние, 25% — двухлетние и 25% — трехлетние. Потенциал вина составляет 3-5 лет.
Во владении Jacky Blot находится два поместья — Domaine de la Taille aux Loups в аппелласьоне Montlouis и Domaine de la Butte в аппелласьоне Bourgeuil. Общая площадь виноградников составляет 20 га, виноградные лозы произрастают на хорошо дренированных песчано-гравийных и галечно-известняковых почвах. Возделывание лозы проводится органическими методами без применения химических удобрений.Весь процесс изготовления вина строго контролируется энологами хозяйства, выдержка проводится в барриках и бочках в погребах винодельни. На сегодняшний день продукция Domaine de la Taille aux Loups и Domaine de la Butte пользуется популярностью во многих странах Европы.
Имеет глубокий рубиново-красный цвет.
Вкус полнотелый, округлый, сбалансированный, с бархатистой текстурой, фруктово-пряным профилем, мелкозернистыми танинами и тонкими дубовыми нюансами в стойком послевкусии.
Богатый, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками спелых черных фруктов, ежевики, черники, пряностей и черного перца.
Вино подают к блюдам из красного мяса, зайчатине, пернатой дичи и сырам.
Chateau Petit Bocq, Saint-Estephe AOC Cru Bourgeois Superiore — замечательное красное французское вино, элегантное и комплексное. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, как правило, с сентября по октябрь, ягоды подвергаются двойной сортировке. Традиционная винификация проводится в небольших резервуарах из нержавеющей стали в течение 3-4 недель. Вино выдерживается в дубовых бочках в течение 14 месяцев (40% бочек являются новыми). Ежегодный объем производства составляет 110 000 бутылок. Потенциал хранения 8-15 лет.С 2003 года на бутылках вин, производимых хозяйством, появилось изображение божьей коровки. У некоторых культур это символизирует удачу. Однажды очень большое скопление этих жучков на виноградных лозах хозяйства увидел энолог шато. С тех пор изображение божьей коровки не покидает Chateau Petit Bocq. Семья Лано, владеющая Шато Пти Бок, верит, что удача от них никогда не отвернется, к тому же, изображение божьей коровки лишний раз подчеркивает уважительное отношение к окружающей среде. Небольшое хозяйство Chateau Petit Bocq появилось в 1972 году, оно получило своё название от виноградника Bocq, расположенного недалеко от деревни Марбюзе, и было небольшого размера — меньше 2 га с посадками Мерло. С тех пор Petit Bocq выросло и расширилось. В 2002 году виноградник хозяйства уже занимал площадь более 14 га, а его урожай наполнял ультрасовременные ёмкости и бочки, которые сейчас находятся в "настоящем Шато", расположенном в знаменитой деревне Пез, в Сен-Эстеф. Сегодня площадь виноградника хозяйства равна 18 га, он состоит из 80 участков и находится в коммуне Сен-Эстеф. Почвы виноградника гравийные и гравийно-глинистые, на которых прекрасно растет Мерло. Весь виноград собирается вручную, затем урожай проходит тщательный отбор, состоящий из трёх этапов, что обеспечивает высокое качество производимого вина. В процессе винификации используются небольшие ёмкости из нержавеющей стали, современная система контроля температуры во время ферментации и высококачественный пневматический пресс. Вина Petit Bocq выдерживаются в течение года в бочках из французского дуба, 30-50% из которых — новые. Для придания винам блеска и яркости, они очищаются свежим яичным белком. В Petit Bocq вина разливаются в бутылки нефильтрованными.
Имеет глубокий рубиново-красный цвет.
Вкус полнотелый, округлый, сбалансированный, с бархатистой текстурой, фруктово-пряным профилем, мелкозернистыми танинами и тонкими дубовыми нюансами в стойком послевкусии.
Богатый, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками спелых черных фруктов, ежевики, черники, пряностей и черного перца.
Вино подают к блюдам из красного мяса, зайчатине, пернатой дичи и сырам.
Chateau Petit Bocq, Saint-Estephe AOC Cru Bourgeois Superiore — замечательное красное французское вино, элегантное и комплексное. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, как правило, с сентября по октябрь, ягоды подвергаются двойной сортировке. Традиционная винификация проводится в небольших резервуарах из нержавеющей стали в течение 3-4 недель. Вино выдерживается в дубовых бочках в течение 14 месяцев (40% бочек являются новыми). Ежегодный объем производства составляет 110 000 бутылок. Потенциал хранения 8-15 лет.С 2003 года на бутылках вин, производимых хозяйством, появилось изображение божьей коровки. У некоторых культур это символизирует удачу. Однажды очень большое скопление этих жучков на виноградных лозах хозяйства увидел энолог шато. С тех пор изображение божьей коровки не покидает Chateau Petit Bocq. Семья Лано, владеющая Шато Пти Бок, верит, что удача от них никогда не отвернется, к тому же, изображение божьей коровки лишний раз подчеркивает уважительное отношение к окружающей среде. Небольшое хозяйство Chateau Petit Bocq появилось в 1972 году, оно получило своё название от виноградника Bocq, расположенного недалеко от деревни Марбюзе, и было небольшого размера — меньше 2 га с посадками Мерло. С тех пор Petit Bocq выросло и расширилось. В 2002 году виноградник хозяйства уже занимал площадь более 14 га, а его урожай наполнял ультрасовременные ёмкости и бочки, которые сейчас находятся в "настоящем Шато", расположенном в знаменитой деревне Пез, в Сен-Эстеф. Сегодня площадь виноградника хозяйства равна 18 га, он состоит из 80 участков и находится в коммуне Сен-Эстеф. Почвы виноградника гравийные и гравийно-глинистые, на которых прекрасно растет Мерло. Весь виноград собирается вручную, затем урожай проходит тщательный отбор, состоящий из трёх этапов, что обеспечивает высокое качество производимого вина. В процессе винификации используются небольшие ёмкости из нержавеющей стали, современная система контроля температуры во время ферментации и высококачественный пневматический пресс. Вина Petit Bocq выдерживаются в течение года в бочках из французского дуба, 30-50% из которых — новые. Для придания винам блеска и яркости, они очищаются свежим яичным белком. В Petit Bocq вина разливаются в бутылки нефильтрованными.
Вино глубокого, темного рубиново-гранатового цвета.
Вино демонстрирует сильный, округлый, интенсивный, свежий и гибкий вкус с мягкими танинами.
В соблазнительном, насыщенном аромате вина преобладают тона черной вишни и малины.
Вино хорошо сочетается с жареным стейком, мясом в соусе или приготовленным на гриле, дичью, блюдами из картофеля.
"Les Charmes de Grand Corbin" — второе вино Шато Гран Корбин, которое конкурирует со своим знаменитым старшим братом и своим глубоким цветом, соблазнительным ароматом и сильным вкусом с мягкими танинами доказывает, что является гораздо более сложным и значимым, чем просто "второе вино". Оно производится из купажа трех сортов винограда — Мерло, Каберне Фран и Каберне Совиньон, произрастающих на винограднике площадью в 8 гектаров, расположенном на окраине териитории Шато Гран Корбин. Возраст лоз превышает 50 лет. Урожай собирается вручную и также вручную тщательно сортируется. После ферментации в течение 6-8 дней при 26-28 °C и мацерации, занимающей 28-30 дней, вино созревает в стальных танках (85%) и французских дубовых бочках (15%) на протяжении 12 месяцев. "Ле Шарм де Гран Корбин" имеет прекрасный потенциал хранения — 5-10 лет.
Вино глубокого, темного рубиново-гранатового цвета.
Вино демонстрирует сильный, округлый, интенсивный, свежий и гибкий вкус с мягкими танинами.
В соблазнительном, насыщенном аромате вина преобладают тона черной вишни и малины.
Вино хорошо сочетается с жареным стейком, мясом в соусе или приготовленным на гриле, дичью, блюдами из картофеля.
"Les Charmes de Grand Corbin" — второе вино Шато Гран Корбин, которое конкурирует со своим знаменитым старшим братом и своим глубоким цветом, соблазнительным ароматом и сильным вкусом с мягкими танинами доказывает, что является гораздо более сложным и значимым, чем просто "второе вино". Оно производится из купажа трех сортов винограда — Мерло, Каберне Фран и Каберне Совиньон, произрастающих на винограднике площадью в 8 гектаров, расположенном на окраине териитории Шато Гран Корбин. Возраст лоз превышает 50 лет. Урожай собирается вручную и также вручную тщательно сортируется. После ферментации в течение 6-8 дней при 26-28 °C и мацерации, занимающей 28-30 дней, вино созревает в стальных танках (85%) и французских дубовых бочках (15%) на протяжении 12 месяцев. "Ле Шарм де Гран Корбин" имеет прекрасный потенциал хранения — 5-10 лет.
Вино гранатово-рубинового цвета.
Вино покоряет полным, округлым вкусом с шелковистой текстурой, нотами черной смородины, вишни, ежевики, кожи, подлеска, табака и перца, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.
Сложный, богатый аромат вина раскрывается оттенками вишни Морелло, черной смородины и черной малины, которые гармонично дополняются нюансами карандашной стружки, лаванды и гвоздики.
Вино прекрасно подойдет к блюдам традиционной французской кухни, блюдам из красного мяса и дичи и зрелым сырам.
Для создания изысканного вина Шато Сенежак используется только самый спелый виноград, который собирается по несколько раз за сезон как вручную, так и механическим способом с 35-летних лоз. Ферментация вина осуществляется в терморегулируемых стальных емкостях, а для того, чтобы извлечь из ягод танины наиболее мягким и эффективным способом, вино по несколько раз в день встряхивают. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается в дубовых бочках, 30% из которых — новые, на протяжении 15 месяцев. Благодаря такой технологии вино не только обладает потрясающими вкусовыми характеристиками, но и приобретает способность долгое время развиваться в бутылке. Винтаж 2019 года будет находиться на пике зрелости вплоть до 2039 года.Chateau Senejac впервые упоминается в 16 веке в связи с именем Николя де Блойса, который основал поместье и разбил здесь первые виноградники. С тех пор имение сменило много владельцев, среди которых были как знатные вельможи, так и мелкопоместные дворяне, но только при Тьери Рустман в Шато Сенежак вдохнули новую жизнь, и оно заняло верхние позиции среди виноградников Медока. Сегодня виноградники Шато занимают 30 гектаров и располагаются на плоскогорье, возвышающимся над деревней Ле Пьен-Медок. В 1983 году почва на всей площади апелласьона была дренирована, благодаря чему качество винограда значительно улучшилось.
Вино гранатово-рубинового цвета.
Вино покоряет полным, округлым вкусом с шелковистой текстурой, нотами черной смородины, вишни, ежевики, кожи, подлеска, табака и перца, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.
Сложный, богатый аромат вина раскрывается оттенками вишни Морелло, черной смородины и черной малины, которые гармонично дополняются нюансами карандашной стружки, лаванды и гвоздики.
Вино прекрасно подойдет к блюдам традиционной французской кухни, блюдам из красного мяса и дичи и зрелым сырам.
Для создания изысканного вина Шато Сенежак используется только самый спелый виноград, который собирается по несколько раз за сезон как вручную, так и механическим способом с 35-летних лоз. Ферментация вина осуществляется в терморегулируемых стальных емкостях, а для того, чтобы извлечь из ягод танины наиболее мягким и эффективным способом, вино по несколько раз в день встряхивают. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается в дубовых бочках, 30% из которых — новые, на протяжении 15 месяцев. Благодаря такой технологии вино не только обладает потрясающими вкусовыми характеристиками, но и приобретает способность долгое время развиваться в бутылке. Винтаж 2019 года будет находиться на пике зрелости вплоть до 2039 года.Chateau Senejac впервые упоминается в 16 веке в связи с именем Николя де Блойса, который основал поместье и разбил здесь первые виноградники. С тех пор имение сменило много владельцев, среди которых были как знатные вельможи, так и мелкопоместные дворяне, но только при Тьери Рустман в Шато Сенежак вдохнули новую жизнь, и оно заняло верхние позиции среди виноградников Медока. Сегодня виноградники Шато занимают 30 гектаров и располагаются на плоскогорье, возвышающимся над деревней Ле Пьен-Медок. В 1983 году почва на всей площади апелласьона была дренирована, благодаря чему качество винограда значительно улучшилось.
Вино удивительно глубокого темно-вишневого цвета.
Шато ла Круа Сен-Жорж Помроль 2003 года - нежное и элегатное фруктовое вино с дымными нотками, мягкими танинами и длительным послевкусием.
В богатом аромате вина доминируют нотки черники, сливы, черешни, трюфеля и шоколада.
Рекомендуем подавать это вино к красному мясу на гриле и к разнообразной дичи.
Шато ла Круа Сен-Жорж Помроль – красное изящное и фруктовое вино. Изображенный на этикетке замка святой Георгий на лошади, убивающий дракона, на фоне характерного креста говорит нам о том, что некогда это хозяйство принадлежало мальтийскому ордену. Виноград собирается вручную, при изготовлении применяются все самые модные среди виноделов Помроля и Сен-Эмильона тенденции – такие как ферментация в открытых деревянных чанах, малолактическая ферментация в бочках, продолжительная выдержка на дрожжах и отсутствие фильтрации при бутилировании. Потенциал хранения Шато ла Круа Сен-Жорж Помроль 2003 года – 10-15 лет. Родоначальником винодельческого хозяйства является дед нынешнего хозяина – Жан Жануэкс, который в 1898 приобрел первые виноградники и начал успешно заниматься виноделием. В течение небольшого времени благодаря высокому качеству его вина приобрели постоянную клиентуру и стали считаться одними из лучших вин Бордо. Четверо сыновей достойно продолжили дело отца, и сегодня винный дом Жозеф Жануэкс занимает ведущие позиции и как негоциант, и как производитель высококачественных вин Либурна, которые подают в лучших ресторанах Парижа, таких как: La Tour d’Argent, le Crillon, le Ritz. За последние двадцать лет вина Жозеф Жануэкс завоевали более полутора сотен призов и медалей на различных престижных международных выставках и конкурсах, что является еще одним подтверждением их высочайшего качества.
Вино удивительно глубокого темно-вишневого цвета.
Шато ла Круа Сен-Жорж Помроль 2003 года - нежное и элегатное фруктовое вино с дымными нотками, мягкими танинами и длительным послевкусием.
В богатом аромате вина доминируют нотки черники, сливы, черешни, трюфеля и шоколада.
Рекомендуем подавать это вино к красному мясу на гриле и к разнообразной дичи.
Шато ла Круа Сен-Жорж Помроль – красное изящное и фруктовое вино. Изображенный на этикетке замка святой Георгий на лошади, убивающий дракона, на фоне характерного креста говорит нам о том, что некогда это хозяйство принадлежало мальтийскому ордену. Виноград собирается вручную, при изготовлении применяются все самые модные среди виноделов Помроля и Сен-Эмильона тенденции – такие как ферментация в открытых деревянных чанах, малолактическая ферментация в бочках, продолжительная выдержка на дрожжах и отсутствие фильтрации при бутилировании. Потенциал хранения Шато ла Круа Сен-Жорж Помроль 2003 года – 10-15 лет. Родоначальником винодельческого хозяйства является дед нынешнего хозяина – Жан Жануэкс, который в 1898 приобрел первые виноградники и начал успешно заниматься виноделием. В течение небольшого времени благодаря высокому качеству его вина приобрели постоянную клиентуру и стали считаться одними из лучших вин Бордо. Четверо сыновей достойно продолжили дело отца, и сегодня винный дом Жозеф Жануэкс занимает ведущие позиции и как негоциант, и как производитель высококачественных вин Либурна, которые подают в лучших ресторанах Парижа, таких как: La Tour d’Argent, le Crillon, le Ritz. За последние двадцать лет вина Жозеф Жануэкс завоевали более полутора сотен призов и медалей на различных престижных международных выставках и конкурсах, что является еще одним подтверждением их высочайшего качества.
Вино темно – рубинового цвета.
Вино имеет яркий, насыщенный вкус с прекрасной структурой, долгим послевкусием и хорошим потенциалом выдержки.
Вино обладает комплексным ароматом с нотами вишни, сухофруктов, дыма и примечаниями дуба.
Вино хорошо сочетается с мясными блюдами и сырами.
Вино темно – рубинового цвета.
Вино имеет яркий, насыщенный вкус с прекрасной структурой, долгим послевкусием и хорошим потенциалом выдержки.
Вино обладает комплексным ароматом с нотами вишни, сухофруктов, дыма и примечаниями дуба.
Вино хорошо сочетается с мясными блюдами и сырами.
Вино глубокого рубинового цвета с фиолетовым оттенком.
Для вина характерен гармоничный, полный, теплый, прекрасно сбалансированный, округлый вкус с тонами вишни, черной смородины, дуба, древесного угля, влажной земли и поджаренного лесного ореха. Послевкусие длительное, фруктово-пряное.
Вино очаровывает сложным, сильным и одновременно мягким букетом, в котором доминирующие ароматы ежевичного и вишневого джема гармонично сочетаются с нотами кожи, лакрицы, аниса, белых трюфелей, ванили и красного перца.
Наилучшее сочетание вино составит с птицей и красным мясом. Его подают к блюдам с трюфелями, пицце, колбасным изделиям и к сырам средней степени зрелости.
Вино глубокого рубинового цвета с фиолетовым оттенком.
Для вина характерен гармоничный, полный, теплый, прекрасно сбалансированный, округлый вкус с тонами вишни, черной смородины, дуба, древесного угля, влажной земли и поджаренного лесного ореха. Послевкусие длительное, фруктово-пряное.
Вино очаровывает сложным, сильным и одновременно мягким букетом, в котором доминирующие ароматы ежевичного и вишневого джема гармонично сочетаются с нотами кожи, лакрицы, аниса, белых трюфелей, ванили и красного перца.
Наилучшее сочетание вино составит с птицей и красным мясом. Его подают к блюдам с трюфелями, пицце, колбасным изделиям и к сырам средней степени зрелости.
Вино Кондриё Эге имеет красивый карамельно-золотистый цвет.
Вино Condrieu Ayguets демонстрирует богатый, нежный и густой вкус с хорошо сбалансированной кислотностью, тонами персиков и абрикосов, гармонично переплетающимися с нотками засахаренных мандаринов и карамели.
Вино обладает сложным и богатым ароматом с тонами спелых фруктов и ириски.
Это вино прекрасно в чистом виде, а также хорошо сочетается с десертами, фруктами, голубыми сырами и паштетом из гусиной печени.
Восхитительное белое сладкое вино Condrieu Ayguets создаётся из лучшего винограда, который произрастает на террасах с южной экспозицией на холме Шаванэ. Возраст виноградников составляет 30 лет. Урожай собирается довольно поздно – с середины октября до середины ноября, для изготовления вина отбираются подвяленные ягоды, пораженные благородной плесенью – ботритис. Сорт винограда Вионье, из которого производится вино Кондриё Эге – очень редкий и встречается в основном лишь в северной части долины Рона. Вина из данного винограда всегда получаются очень душистыми. Особенности производства: ферментация проходит в дубовых бочках при контролируемой температуре. Вино выдерживается в дубовых бочках в течение 8 месяцев. Потенциал хранения Кондриё Эге – более 10 лет. Три поколения семьи Ива Кюйерона (Yves Cuilleron) занимались виноделием как со стороны отца, так и матери. Они владели виноградниками на приронских террасах, сооруженных еще римлянами.В1920 году дед Ива по отцовской линии Клод Кюйерон учредил хозяйство. К 1947 году он начал продавать свои вина в бутылках. В 1960 году дядя Ива, Антуан Кюйерон, становится управляющим компании. Ив окончил один из лучших энологических лицеев Франции и стажировался у виноделов Роны. В 1987 Ив начинает работать в компании и решает поселиться в деревне Верльё, где выросла его мать. В этом же году Ив приобретает 3,5 га земель в Кондрье и Сент-Джозеф, а в 1989 году в Кот-Роти. Когда Антуан Кюйерон удалился от дел, родители Ива собирались продать хозяйство, но он, не сомневаясь ни секунды, взял на себя управление компанией.По словам Ива, без строгого подхода невозможно создавать хорошую продукцию, он хотел понимать и контролировать всё. Чтобы быть уверенным в создании неповторимых вин Ив отклонил все имеющиеся идеи и отказался копировать других производителей. С самого начала им прослеживались все этапы производства – от посадки винограда до разлива вина в бутылки.В 1992 году в Верльё был построен новый погреб, расширение которого произведено в 1999 году. Самая главная модернизация состоялась в 2007 году, были переконструированы здания для производства, выдержки и хранения вина.Сегодня Ив Кюйерон является одним из самых ярких виноделов долины Рона, он активно взялся за возрождение былой славы апелласьона Кондриё. Благодаря тщательной селекции, отказа от инсектицидов и ручному сбору им создаются высококачественные вина. Во время сбора урожая он лично пробирается по террасам, наставляя сборщиков работать медленнее и тщательнее. Он стремится к постоянному совершенствованию методик производства вина, добиваясь всё большей сложности и богатства своего Кондриё.
Вино Кондриё Эге имеет красивый карамельно-золотистый цвет.
Вино Condrieu Ayguets демонстрирует богатый, нежный и густой вкус с хорошо сбалансированной кислотностью, тонами персиков и абрикосов, гармонично переплетающимися с нотками засахаренных мандаринов и карамели.
Вино обладает сложным и богатым ароматом с тонами спелых фруктов и ириски.
Это вино прекрасно в чистом виде, а также хорошо сочетается с десертами, фруктами, голубыми сырами и паштетом из гусиной печени.
Восхитительное белое сладкое вино Condrieu Ayguets создаётся из лучшего винограда, который произрастает на террасах с южной экспозицией на холме Шаванэ. Возраст виноградников составляет 30 лет. Урожай собирается довольно поздно – с середины октября до середины ноября, для изготовления вина отбираются подвяленные ягоды, пораженные благородной плесенью – ботритис. Сорт винограда Вионье, из которого производится вино Кондриё Эге – очень редкий и встречается в основном лишь в северной части долины Рона. Вина из данного винограда всегда получаются очень душистыми. Особенности производства: ферментация проходит в дубовых бочках при контролируемой температуре. Вино выдерживается в дубовых бочках в течение 8 месяцев. Потенциал хранения Кондриё Эге – более 10 лет. Три поколения семьи Ива Кюйерона (Yves Cuilleron) занимались виноделием как со стороны отца, так и матери. Они владели виноградниками на приронских террасах, сооруженных еще римлянами.В1920 году дед Ива по отцовской линии Клод Кюйерон учредил хозяйство. К 1947 году он начал продавать свои вина в бутылках. В 1960 году дядя Ива, Антуан Кюйерон, становится управляющим компании. Ив окончил один из лучших энологических лицеев Франции и стажировался у виноделов Роны. В 1987 Ив начинает работать в компании и решает поселиться в деревне Верльё, где выросла его мать. В этом же году Ив приобретает 3,5 га земель в Кондрье и Сент-Джозеф, а в 1989 году в Кот-Роти. Когда Антуан Кюйерон удалился от дел, родители Ива собирались продать хозяйство, но он, не сомневаясь ни секунды, взял на себя управление компанией.По словам Ива, без строгого подхода невозможно создавать хорошую продукцию, он хотел понимать и контролировать всё. Чтобы быть уверенным в создании неповторимых вин Ив отклонил все имеющиеся идеи и отказался копировать других производителей. С самого начала им прослеживались все этапы производства – от посадки винограда до разлива вина в бутылки.В 1992 году в Верльё был построен новый погреб, расширение которого произведено в 1999 году. Самая главная модернизация состоялась в 2007 году, были переконструированы здания для производства, выдержки и хранения вина.Сегодня Ив Кюйерон является одним из самых ярких виноделов долины Рона, он активно взялся за возрождение былой славы апелласьона Кондриё. Благодаря тщательной селекции, отказа от инсектицидов и ручному сбору им создаются высококачественные вина. Во время сбора урожая он лично пробирается по террасам, наставляя сборщиков работать медленнее и тщательнее. Он стремится к постоянному совершенствованию методик производства вина, добиваясь всё большей сложности и богатства своего Кондриё.
Вино обладает золотсто-желтым цветом.
Вино интригует полным, округлым вкусом с маслянистой текстурой, фруктово-цветочными оттенками и живой кислинкой в длительном послевкусии.
Богатый, сложный аромат вина раскрывается оттенками персика, яблока, лимона, жимолости, дуба и пряностей.
Вино превосходно сочетается с блюдами из мяса домашней птицы, жареной рыбой и сливочными сырами.
Chenin Blanc было первым вином, выпущенным создателем винодельни "Симонсиг" Франсом Маланом в 1968 году. С тех пор за четыре десятилетия винодельня накопила колоссальный опыт работы с этим сортом. Для лоз Шенен Блан были подобраны сланцевые почвы, рождающие ароматный виноград, а деликатные ферментация и выдержка в дубовых бочках усиливают глубину аромата без потери фруктового вкуса. Именно такое гармоничное сочетание фруктовых и древесных составляющих отражено во французской версии названия вина — Chenin "Avec Chene" ("Шенен с дубом").Владельцем винного поместья Симонсиг, расположенного в северо-западной части Стелленбоса, является семья Малан. В поместье культивируются благородные сорта винограда и изготавливаются одни из лучших вин ЮАР. Поместье славится своими красными и белыми винами, а также игристыми винами, производящимися методом шампанизации. Виноградники поместья расположены у подножья горы Симонс и занимают площадь более 300 гектаров. Компания является одним из крупнейших частных производителей вин в ЮАР. Каждое вино Simonsig — отражение семейных традиций высококачественного виноделия.
Вино обладает золотсто-желтым цветом.
Вино интригует полным, округлым вкусом с маслянистой текстурой, фруктово-цветочными оттенками и живой кислинкой в длительном послевкусии.
Богатый, сложный аромат вина раскрывается оттенками персика, яблока, лимона, жимолости, дуба и пряностей.
Вино превосходно сочетается с блюдами из мяса домашней птицы, жареной рыбой и сливочными сырами.
Chenin Blanc было первым вином, выпущенным создателем винодельни "Симонсиг" Франсом Маланом в 1968 году. С тех пор за четыре десятилетия винодельня накопила колоссальный опыт работы с этим сортом. Для лоз Шенен Блан были подобраны сланцевые почвы, рождающие ароматный виноград, а деликатные ферментация и выдержка в дубовых бочках усиливают глубину аромата без потери фруктового вкуса. Именно такое гармоничное сочетание фруктовых и древесных составляющих отражено во французской версии названия вина — Chenin "Avec Chene" ("Шенен с дубом").Владельцем винного поместья Симонсиг, расположенного в северо-западной части Стелленбоса, является семья Малан. В поместье культивируются благородные сорта винограда и изготавливаются одни из лучших вин ЮАР. Поместье славится своими красными и белыми винами, а также игристыми винами, производящимися методом шампанизации. Виноградники поместья расположены у подножья горы Симонс и занимают площадь более 300 гектаров. Компания является одним из крупнейших частных производителей вин в ЮАР. Каждое вино Simonsig — отражение семейных традиций высококачественного виноделия.
У вина темно-рубиновый цвет.
Вкус вина округлый, полный, концентрированный, с нотами спелых красных фруктов и утонченными пряными нюансами, с деликатными танинами и гармоничным послевкусием.
Фруктовый, щедрый, интригующий аромат вина раскрывается нотами чернослива, красной смородины и цветов фиалки.
Вино составит превосходную пару мясным блюдам, дичи, зрелым сырам и деликатесам.
У вина темно-рубиновый цвет.
Вкус вина округлый, полный, концентрированный, с нотами спелых красных фруктов и утонченными пряными нюансами, с деликатными танинами и гармоничным послевкусием.
Фруктовый, щедрый, интригующий аромат вина раскрывается нотами чернослива, красной смородины и цветов фиалки.
Вино составит превосходную пару мясным блюдам, дичи, зрелым сырам и деликатесам.
Вино темного рубиново-красного цвета. В бокале раскрываются ароматы черных ягод, сливы, лаванды, табачного листа и специй. Среднетелое, элегантное и хорошо сбалансированное во вкусе, с шелковистыми танинами и оттенком сливового джема в долгом послевкусии.
Вино темного рубиново-красного цвета. В бокале раскрываются ароматы черных ягод, сливы, лаванды, табачного листа и специй. Среднетелое, элегантное и хорошо сбалансированное во вкусе, с шелковистыми танинами и оттенком сливового джема в долгом послевкусии.
Вино насыщенного рубиново-красного цвета.
Вино обладает мягким, гармоничным, хорошо сбалансированным вкусом с шелковистой текстурой, деликатными танинами и продолжительным послевкусием, в котором можно ощутить оттенки черной смородины, гвоздики и ванили.
Сложный и многогранный аромат вина представлен нотами спелой вишни, сливы, ежевики и черной смородины, дополненные древесно-пряными штрихами.
Вино можно подать к гамбургерам, жареной телятине, говядине, сытным супам и рулетам.
Bodega Teho — это небольшой винодельческий проект, представленный винами "Zaha" и "Teho", во главе которого стоят Алехандро Сеянович и Джефф Маусбах. Они стремятся производить вина в ограниченном количестве, которые бы максимально точно отражали уникальные характеристики двух терруаров, принадлежащих им. Вина Bodega Teho представляют собой поиск баланса, основанный на концепции коферментации. Сочетая разные сорта винограда, Сеянович и Маусбах стремятся уловить эволюцию ароматов, вкусов и текстур, чтобы произвести самые сложные и насыщенные вина. Название проекта "Тео" означает "кровь земли" на Хуарпе, языке коренных жителей нынешней провинции Мендоса. Старые лозы виноградников Bodega Teho развили такую глубокую и обширную корневую систему, что они могут буквально вытягивать кровь из земли, что также способствует созданию уникальных и неповторимых вин."Zaha" Toko Vineyard Malbec — красное сухое вино из винограда сорта Мальбек с небольшой долей сортов Каберне Фран и Пти Вердо для придания купажу большей сложности. Виноград выращивается на винограднике Токо. Название виноградника на языке местного населения переводится как "камень", он расположен на высоте 1200 метров над уровнем моря в Перахе Альтамира. Виноградник занимает площадь в 7,5 гектаров с тремя различными типами почв. К северу располагаются глинистые почвы, южнее — крупнозернистый песок, затем — каменистые известняковые почвы. Каждая из этих почв придает фруктам свой особый спектр ароматов и вкусов. "Заха" на языке коренных жителей Мендосы означает "сердце" и представляет то, что виноделы Bodega Teho стремятся отразить: сердце и душу привилегированного терруара Перахе Альтамира. Виноград собирается в несколько этапов: сначала сбор идет с участка с песчаными почвами (для получения цветочного профиля с выраженной кислотностью), затем с известковыми почвами (для получения характерной минеральности), в конце — с илистыми почвами. В результате коферментации разных сортов получается вино с богатым вкусом и ароматом.
55 Malbec — компания, основанная Алехандро Сеяновичем и Джеффом Маусбахом в 2009 году. Название компании 55 Malbec происходит от виноградника площадью 4 га, который они купили, а затем переименовали в "Tomal". При покупке они думали, что он был засажен в 1955 году, но затем выяснилось, что только одна половина была засажена в этом году, а другая — в 1940 году. Виноградник расположен в прохладном районе Ла Консульта примерно в километре от Парахе Альтамира. Алехандро Сеянович был признан одним из самых талантливых и опытных виноделов Аргентины, уже в возрасте 13 лет он обнаружил свое призвание к виноделию. Алехандро долгое время работал в Catena Zapata, где набирался опыта. С самого начала работы в Catena Zapata он знал, что секрет великого вина скрывается в земле, породившей его. Джефф Маусбах родился в Омахе, маленьком городке в Небраске. Несколько лет он работал в качестве сомелье, чтобы оплачивать учебу. В 1996 году, когда Джефф закончил учебу в США, то решил поселиться в Аргентине. В 1977 году он начал работать в Catena Zapata, где познакомился с Алехандро, так спустя более чем 10 лет родился их совместный проект.
Вино насыщенного рубиново-красного цвета.
Вино обладает мягким, гармоничным, хорошо сбалансированным вкусом с шелковистой текстурой, деликатными танинами и продолжительным послевкусием, в котором можно ощутить оттенки черной смородины, гвоздики и ванили.
Сложный и многогранный аромат вина представлен нотами спелой вишни, сливы, ежевики и черной смородины, дополненные древесно-пряными штрихами.
Вино можно подать к гамбургерам, жареной телятине, говядине, сытным супам и рулетам.
Bodega Teho — это небольшой винодельческий проект, представленный винами "Zaha" и "Teho", во главе которого стоят Алехандро Сеянович и Джефф Маусбах. Они стремятся производить вина в ограниченном количестве, которые бы максимально точно отражали уникальные характеристики двух терруаров, принадлежащих им. Вина Bodega Teho представляют собой поиск баланса, основанный на концепции коферментации. Сочетая разные сорта винограда, Сеянович и Маусбах стремятся уловить эволюцию ароматов, вкусов и текстур, чтобы произвести самые сложные и насыщенные вина. Название проекта "Тео" означает "кровь земли" на Хуарпе, языке коренных жителей нынешней провинции Мендоса. Старые лозы виноградников Bodega Teho развили такую глубокую и обширную корневую систему, что они могут буквально вытягивать кровь из земли, что также способствует созданию уникальных и неповторимых вин."Zaha" Toko Vineyard Malbec — красное сухое вино из винограда сорта Мальбек с небольшой долей сортов Каберне Фран и Пти Вердо для придания купажу большей сложности. Виноград выращивается на винограднике Токо. Название виноградника на языке местного населения переводится как "камень", он расположен на высоте 1200 метров над уровнем моря в Перахе Альтамира. Виноградник занимает площадь в 7,5 гектаров с тремя различными типами почв. К северу располагаются глинистые почвы, южнее — крупнозернистый песок, затем — каменистые известняковые почвы. Каждая из этих почв придает фруктам свой особый спектр ароматов и вкусов. "Заха" на языке коренных жителей Мендосы означает "сердце" и представляет то, что виноделы Bodega Teho стремятся отразить: сердце и душу привилегированного терруара Перахе Альтамира. Виноград собирается в несколько этапов: сначала сбор идет с участка с песчаными почвами (для получения цветочного профиля с выраженной кислотностью), затем с известковыми почвами (для получения характерной минеральности), в конце — с илистыми почвами. В результате коферментации разных сортов получается вино с богатым вкусом и ароматом.
55 Malbec — компания, основанная Алехандро Сеяновичем и Джеффом Маусбахом в 2009 году. Название компании 55 Malbec происходит от виноградника площадью 4 га, который они купили, а затем переименовали в "Tomal". При покупке они думали, что он был засажен в 1955 году, но затем выяснилось, что только одна половина была засажена в этом году, а другая — в 1940 году. Виноградник расположен в прохладном районе Ла Консульта примерно в километре от Парахе Альтамира. Алехандро Сеянович был признан одним из самых талантливых и опытных виноделов Аргентины, уже в возрасте 13 лет он обнаружил свое призвание к виноделию. Алехандро долгое время работал в Catena Zapata, где набирался опыта. С самого начала работы в Catena Zapata он знал, что секрет великого вина скрывается в земле, породившей его. Джефф Маусбах родился в Омахе, маленьком городке в Небраске. Несколько лет он работал в качестве сомелье, чтобы оплачивать учебу. В 1996 году, когда Джефф закончил учебу в США, то решил поселиться в Аргентине. В 1977 году он начал работать в Catena Zapata, где познакомился с Алехандро, так спустя более чем 10 лет родился их совместный проект.
Вино блестящего золотистого цвета.
Элегантный и сбалансированный медово-фруктовый вкус вина обладает освежающей кислотностью и легким оттенком минералов.
Аромат вина сочетает оттенки луговых трав и цветов, спелых ягод и карамельные нюансы.
Вино подается как аперитив, сопровождает блюда изысканной кухни, рекомендуется к фруктовым десертам.
Вино блестящего золотистого цвета.
Элегантный и сбалансированный медово-фруктовый вкус вина обладает освежающей кислотностью и легким оттенком минералов.
Аромат вина сочетает оттенки луговых трав и цветов, спелых ягод и карамельные нюансы.
Вино подается как аперитив, сопровождает блюда изысканной кухни, рекомендуется к фруктовым десертам.
Вино изящного пурпурно-красного цвета.
Бархатное, сочное вино, вкус которого наполнен мягкостью фруктов и терпкостью дуба и завершается долгим приятным послевкусием.
Вино звучит ароматами спелой вишни, фруктов, цветов и пряностей, а также легкими дубовыми нотами.
Вино можно подавать как аперитив, к блюдам из мяса, птицы, дичи и к сыру. Идеально для блюд итальянской кухни и шоколадных десертов.
Вино Château Les Grands Chênes производится из винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран, собранных с лоз почтенного 30-летнего возраста. Виноград, достигший оптимальной зрелости, собирают вручную, переносят в лотках, отделяют ягоды от гребней и сортируют. Предферментационная мацерация проходит при низкой температуре, затем проводится ферментация, яблочно-молочное брожение и выдержка на осадке в новых бочках из французского дуба. Как написал винный критик Bettane et Desseauve: "винодельня демонстрирует прекрасное владение искусством выдержки, которое используется здесь для выявления сильной структуры и танинов, пока еще выраженных, но готовых в ближайшее время смягчиться". Шато Ле Гран Шен часто называют "жемчужиной Медока". Виноградники, расположенные прямо у реки Гаронна, возникли еще в XVI веке. Это одно из первых Шато, приобретенных Бернаром Магре во время его продолжительной работы на виноградниках Медока. Вино Шато Ле Гран Шен является обладателем огромного количества медалей международных конкурсов. Винтаж 2007завоевал золотую медаль на "Concours de Paris, 2009" и золотую медаль на "Concours de Bordeaux, 2009".
Владелец великих французских виноградников Гран Крю и легендарного Шато Пап Клеман, Бернар Магре за свою жизнь приобрел 35 винодельческих поместий по всему миру, некоторые из них приобретены недавно: в Португалии, в Испании, в Аргентине, Уругвае и Чили, в Японии (на склонах горы Фуджи, где производят белое вино, которое можно сравнить с винами лучших терруаров мира), в Калифорнии (в долине Напа) и в Италии. Каждому винограднику Магре передает свою энергию и опыт для того, чтобы он раскрыл свою собственную индивидуальность. Все его вина выпускаются в небольших количествах, поэтому высококачественные напитки очень ценятся любителями и экспертами. Бернара Магре называют "композитором редких вин". Одной из основных целей Бернара Магре является открытие новых малоизвестных, но исключительно многообещающих терруаров для производства великолепных вин. Все вина Бернара Магре с богатой историей, многие из них отмечены на различных международных конкурсах. В коллекции наград Бернара Магре множество золотых медалей и высших оценок экспертов в 100 баллов и 5 звезд. "Вину я обязан всем. Оно научило меня терпению и стремлению к превосходному качеству. Я хотел, чтобы каждый из моих виноградников заслужил право называться прекрасным и необычным. Помогал погружаться в мечту, дарил удовольствие и эмоции. Еще я бы хотел, чтобы в моих винах сохранилась история. Их очарованию и их тайнам я всегда буду обязан", — Б. Магре.
Вино изящного пурпурно-красного цвета.
Бархатное, сочное вино, вкус которого наполнен мягкостью фруктов и терпкостью дуба и завершается долгим приятным послевкусием.
Вино звучит ароматами спелой вишни, фруктов, цветов и пряностей, а также легкими дубовыми нотами.
Вино можно подавать как аперитив, к блюдам из мяса, птицы, дичи и к сыру. Идеально для блюд итальянской кухни и шоколадных десертов.
Вино Château Les Grands Chênes производится из винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран, собранных с лоз почтенного 30-летнего возраста. Виноград, достигший оптимальной зрелости, собирают вручную, переносят в лотках, отделяют ягоды от гребней и сортируют. Предферментационная мацерация проходит при низкой температуре, затем проводится ферментация, яблочно-молочное брожение и выдержка на осадке в новых бочках из французского дуба. Как написал винный критик Bettane et Desseauve: "винодельня демонстрирует прекрасное владение искусством выдержки, которое используется здесь для выявления сильной структуры и танинов, пока еще выраженных, но готовых в ближайшее время смягчиться". Шато Ле Гран Шен часто называют "жемчужиной Медока". Виноградники, расположенные прямо у реки Гаронна, возникли еще в XVI веке. Это одно из первых Шато, приобретенных Бернаром Магре во время его продолжительной работы на виноградниках Медока. Вино Шато Ле Гран Шен является обладателем огромного количества медалей международных конкурсов. Винтаж 2007завоевал золотую медаль на "Concours de Paris, 2009" и золотую медаль на "Concours de Bordeaux, 2009".
Владелец великих французских виноградников Гран Крю и легендарного Шато Пап Клеман, Бернар Магре за свою жизнь приобрел 35 винодельческих поместий по всему миру, некоторые из них приобретены недавно: в Португалии, в Испании, в Аргентине, Уругвае и Чили, в Японии (на склонах горы Фуджи, где производят белое вино, которое можно сравнить с винами лучших терруаров мира), в Калифорнии (в долине Напа) и в Италии. Каждому винограднику Магре передает свою энергию и опыт для того, чтобы он раскрыл свою собственную индивидуальность. Все его вина выпускаются в небольших количествах, поэтому высококачественные напитки очень ценятся любителями и экспертами. Бернара Магре называют "композитором редких вин". Одной из основных целей Бернара Магре является открытие новых малоизвестных, но исключительно многообещающих терруаров для производства великолепных вин. Все вина Бернара Магре с богатой историей, многие из них отмечены на различных международных конкурсах. В коллекции наград Бернара Магре множество золотых медалей и высших оценок экспертов в 100 баллов и 5 звезд. "Вину я обязан всем. Оно научило меня терпению и стремлению к превосходному качеству. Я хотел, чтобы каждый из моих виноградников заслужил право называться прекрасным и необычным. Помогал погружаться в мечту, дарил удовольствие и эмоции. Еще я бы хотел, чтобы в моих винах сохранилась история. Их очарованию и их тайнам я всегда буду обязан", — Б. Магре.
Вино темно-рубинового цвета с фиолетовым отливом.
Вкус вина насыщенный, прекрасно сбалансированный, с шелковистыми танинами и продолжительным послевкусием.
Обволакивающий, изысканный аромат вина наполнен тонами черных ягод и гармонично интегрированными оттенками дуба и тостов.
Вино хорошо сочетается с тушеной говядиной, дичью под ягодным соусом, выдержанными мягкими сырами.
Благородное, прекрасно сбалансированное, ароматное красное сухое вино Chateau L'Etoile de Clotte производится из винограда сортов Каберне Фран и Мерло, выращенного в аппелласьоне Сент-Эмилион на участках класса Гран Крю. Шато Л'Этуаль де Клотт принадлежит семье Мейнар. Виноградники Шато занимают 2,5 гектара. Почвы виноградников — глинисто-известковые, средний возраст лоз — 30 лет. Урожай собирается машинным способом. Ферментация проходит в стальных резервуарах, а выдержка — в дубовых бочках, 50% которых ежегодно обновляется. В 2015 году вино Шато Л'Этуаль де Клотт завоевало бронзовую медаль на "Concours de Bordeaux".
Семейная компания Vignobles Meynard принадлежит Жану-Франсуа Мейнар и Кристель Готье. Компания производит вино из трех бордоских аппелласьонов, расположенных близко к реке Дордонь: Кот де Кастильон, Сент-Эмилион и Антр-Дё-Мер. В состав компании входит четыре Шато, в свое время полученные молодыми людьми в наследство от своих родителей: Château La Bourée, Château L'Etoile de Clotte, Château Platon и Château Roque Le Mayne. У обеих семей есть винодельческие корни, восходящие к XIX веку. Разные терруары Шато дают возможность Виньобль Мейнар производить достаточно широкий спектр бордоских вин.
Вино темно-рубинового цвета с фиолетовым отливом.
Вкус вина насыщенный, прекрасно сбалансированный, с шелковистыми танинами и продолжительным послевкусием.
Обволакивающий, изысканный аромат вина наполнен тонами черных ягод и гармонично интегрированными оттенками дуба и тостов.
Вино хорошо сочетается с тушеной говядиной, дичью под ягодным соусом, выдержанными мягкими сырами.
Благородное, прекрасно сбалансированное, ароматное красное сухое вино Chateau L'Etoile de Clotte производится из винограда сортов Каберне Фран и Мерло, выращенного в аппелласьоне Сент-Эмилион на участках класса Гран Крю. Шато Л'Этуаль де Клотт принадлежит семье Мейнар. Виноградники Шато занимают 2,5 гектара. Почвы виноградников — глинисто-известковые, средний возраст лоз — 30 лет. Урожай собирается машинным способом. Ферментация проходит в стальных резервуарах, а выдержка — в дубовых бочках, 50% которых ежегодно обновляется. В 2015 году вино Шато Л'Этуаль де Клотт завоевало бронзовую медаль на "Concours de Bordeaux".
Семейная компания Vignobles Meynard принадлежит Жану-Франсуа Мейнар и Кристель Готье. Компания производит вино из трех бордоских аппелласьонов, расположенных близко к реке Дордонь: Кот де Кастильон, Сент-Эмилион и Антр-Дё-Мер. В состав компании входит четыре Шато, в свое время полученные молодыми людьми в наследство от своих родителей: Château La Bourée, Château L'Etoile de Clotte, Château Platon и Château Roque Le Mayne. У обеих семей есть винодельческие корни, восходящие к XIX веку. Разные терруары Шато дают возможность Виньобль Мейнар производить достаточно широкий спектр бордоских вин.
Вино темно-рубинового цвета с фиолетовыми оттенками.
У вина насыщенный, щедрый вкус, необыкновенно чистый, отражающий сущность терруара, с нотами красных ягод, цветов и легкими минеральными оттенками. Послевкусие длительное, сухое.
Аромат вина звучит щедрыми нотами красных фруктов, вишневого пирога и сладостей.
Вино составит хорошую пару блюдам из мяса, овощей, замечательно подчеркнет вкус сыров.
Вино темно-рубинового цвета с фиолетовыми оттенками.
У вина насыщенный, щедрый вкус, необыкновенно чистый, отражающий сущность терруара, с нотами красных ягод, цветов и легкими минеральными оттенками. Послевкусие длительное, сухое.
Аромат вина звучит щедрыми нотами красных фруктов, вишневого пирога и сладостей.
Вино составит хорошую пару блюдам из мяса, овощей, замечательно подчеркнет вкус сыров.
Вино соломенно-золотистого цвета с легкими зеленоватыми отражениями.
Вино обладает мягким, чистым вкусом с гладкой текстурой, цитрусово-минеральными оттенками и приятной кислинкой в сухом послевкусии.
Вино интригует освежающим ароматом, сотканным из нот персика, лимона, цветов акации, трав и минералов.
Вино послужит великолепным аперитивом, а также составит хорошую пару пасте со сливочным соусом, ризотто, копченой курице и куриному шашлыку.
"The Bernard Series" — вина для требовательных и очень искушенных ценителей. Это вина "ручной работы", созданные из урожаев с самых лучших виноградников, выращенных на уникальных почвах, выдержанных в дубовых баррелях и собранных в великолепный купаж. Это кульминация терруара и выдержки, результатом которой являются благородные, очень самобытные и индивидуальные напитки. Вина "Бернард Сириез" являются данью уважения к нынешнему владельцу и талантливому управляющему Бернарду Подлашуку, который смог сформировать и презентовать миру новый курс южноафриканского вина. В линейку вин "Bernard Series" входят красные полусухие вина "Small Barrel" S.M.V., "Bush Vine" Pinotage и "Basket Press" Syrah, а также белые вина "Old Vine" Chenin Blanc, "Hand-Picked" Viognier, "Whole Bunch" Roussanne и Grenache Blanc Voignier.Bellingham, "Hand Picked" Viognier — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Вионье, который произрастает на виноградниках в Прибрежном регионе. Сбор урожая проводится вручную. по прибытии на винодельню ягоды подвергаются сортировке. Половина сусла проходит ферментацию в бочках из французского дуба третьего и четвертого использования с последующей выдержкой в течение 4 месяцев. Вторая половина сусла подфергается ферментации в стальных резервуарах, а затем выдерживается 4 месяца на тонком осадке в емкостях из нержавеющей стали.Поместье Bellingham (от африканского "Bellinchamp" — "чарующая нива") расположено в долине Franschhoek, в предгорьях Groot Drakenstein. Основанное в 1693 году голландцем Gerrit Janse van Vuuren, поместье всегда славилось своими интригующими винами с уникальными характеристиками. В 1943 году усадьбу и прилегающие земли приобрел новый владелец — Bernard Podlashuk, с приходом которого вина Bellingham приобрели небывалую известность. Появились линии сухих белых вин экстра-класса, было выпущено первое вино категории Премье Гран Крю, первое розовое вино и первое вино из винограда сорта Шираз. С тех пор в поместье многое изменилось — появились новые погреба, современное оборудование, освоены новые виноградники и выпущены новые линии вин, уже завоевавшие мировое признание. Неизменным остается высокое качество вин Беллингем, сочетающих традиции южноафриканского виноделия и новейшие технологии.
Вино соломенно-золотистого цвета с легкими зеленоватыми отражениями.
Вино обладает мягким, чистым вкусом с гладкой текстурой, цитрусово-минеральными оттенками и приятной кислинкой в сухом послевкусии.
Вино интригует освежающим ароматом, сотканным из нот персика, лимона, цветов акации, трав и минералов.
Вино послужит великолепным аперитивом, а также составит хорошую пару пасте со сливочным соусом, ризотто, копченой курице и куриному шашлыку.
"The Bernard Series" — вина для требовательных и очень искушенных ценителей. Это вина "ручной работы", созданные из урожаев с самых лучших виноградников, выращенных на уникальных почвах, выдержанных в дубовых баррелях и собранных в великолепный купаж. Это кульминация терруара и выдержки, результатом которой являются благородные, очень самобытные и индивидуальные напитки. Вина "Бернард Сириез" являются данью уважения к нынешнему владельцу и талантливому управляющему Бернарду Подлашуку, который смог сформировать и презентовать миру новый курс южноафриканского вина. В линейку вин "Bernard Series" входят красные полусухие вина "Small Barrel" S.M.V., "Bush Vine" Pinotage и "Basket Press" Syrah, а также белые вина "Old Vine" Chenin Blanc, "Hand-Picked" Viognier, "Whole Bunch" Roussanne и Grenache Blanc Voignier.Bellingham, "Hand Picked" Viognier — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Вионье, который произрастает на виноградниках в Прибрежном регионе. Сбор урожая проводится вручную. по прибытии на винодельню ягоды подвергаются сортировке. Половина сусла проходит ферментацию в бочках из французского дуба третьего и четвертого использования с последующей выдержкой в течение 4 месяцев. Вторая половина сусла подфергается ферментации в стальных резервуарах, а затем выдерживается 4 месяца на тонком осадке в емкостях из нержавеющей стали.Поместье Bellingham (от африканского "Bellinchamp" — "чарующая нива") расположено в долине Franschhoek, в предгорьях Groot Drakenstein. Основанное в 1693 году голландцем Gerrit Janse van Vuuren, поместье всегда славилось своими интригующими винами с уникальными характеристиками. В 1943 году усадьбу и прилегающие земли приобрел новый владелец — Bernard Podlashuk, с приходом которого вина Bellingham приобрели небывалую известность. Появились линии сухих белых вин экстра-класса, было выпущено первое вино категории Премье Гран Крю, первое розовое вино и первое вино из винограда сорта Шираз. С тех пор в поместье многое изменилось — появились новые погреба, современное оборудование, освоены новые виноградники и выпущены новые линии вин, уже завоевавшие мировое признание. Неизменным остается высокое качество вин Беллингем, сочетающих традиции южноафриканского виноделия и новейшие технологии.
Вино желтого цвета с оттенками охры.
Вкус вина теплый, пряный, с прекрасно сбалансированной кислотностью, хорошей концентрацией, нюансами персиковой косточки и богатым лимонным послевкусием.
Выразительный аромат вина наполнен нотами винограда, цитрусовых фруктов (лимона, апельсина), жидкого меда и белых цветов.
Вино прекрасно сочетается с блюдами, приготовленными на гриле. Также вино составит хорошую пару ризотто с петрушкой, батату со сливочным маслом, жареным ребрышкам, провансальскому овощному пирогу, запеканкам.
Chateau des Fesles расположено в регионе Анжу, неподалеку от деревни Бонзо (Bonnezeaux). Завершение строительства особняка датируется 1070 годом. В 19 веке он масштабно перестраивался и именно в таком виде и сохранился до наших дней, отличаясь пышной красотой, характерной для архитектуры того времени. Традиции виноградарства стали развиваться в Шато де Фель в конце 19 века, когда недвижимость перешла во владения семьи Буаве. Франсуа Буаве управлял имуществом замка с 1870 года. Позже он продал имение своему племяннику, Флорану, за времена управления которого хозяйством виноградники резко упали в цене. От Флорана недвижимость перешла к его сыну, Амбуазу, чья история жизни отличалась особой яркостью и разнообразием — от участия в войнах до психического заболевания. Далее, в связи с введением закона, отменяющего право наследования имущества перворожденным ребенком, имение было разделено между четырьмя детьми Амбуаза. Традиции семьи наиболее успешно развивал единственный сын Амбуаза — Жан, которому досталась четверть имущества отца. Позже он предложил выдерживать вино в дубовых бочках вместо бетонных резервуаров (впервые это опробовали на урожае 1988 года). Сегодня виноградники Шато де Фель занимают 33 га. Из них только 14 га относятся к категории Bonnezeaux AOC. Эти 14 га расположены на склоне холма, в непосредственной близости от замка, и засажены, в основном, виноградом сорта Шенен Блан, из которого создается белое сладкое вино Chateau des Fesles, Bonnezeaux. Почва здесь каменистая, с примесями сланца и красной глины. Верхний слой почвы усыпан мелкими камнями. Для погоды характерны частые утренние туманы, особенно осенью, что благоприятно сказывается на урожае. Сладкое вино производится путем традиционной винификации в 400-литровых бочках из дуба и акации. Выдержка вина длится не менее 10 месяцев. Потенциал хранения Шато де Фель, Бонзо составляет 10 лет. Les Grands Chais de France (GСF) — группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году господином Джозефом Хэлфриш. Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на юге Франции). На сегодняшний день GСF — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume). Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок в день. Производственные площади компании занимают 12,8 га.
Вино желтого цвета с оттенками охры.
Вкус вина теплый, пряный, с прекрасно сбалансированной кислотностью, хорошей концентрацией, нюансами персиковой косточки и богатым лимонным послевкусием.
Выразительный аромат вина наполнен нотами винограда, цитрусовых фруктов (лимона, апельсина), жидкого меда и белых цветов.
Вино прекрасно сочетается с блюдами, приготовленными на гриле. Также вино составит хорошую пару ризотто с петрушкой, батату со сливочным маслом, жареным ребрышкам, провансальскому овощному пирогу, запеканкам.
Chateau des Fesles расположено в регионе Анжу, неподалеку от деревни Бонзо (Bonnezeaux). Завершение строительства особняка датируется 1070 годом. В 19 веке он масштабно перестраивался и именно в таком виде и сохранился до наших дней, отличаясь пышной красотой, характерной для архитектуры того времени. Традиции виноградарства стали развиваться в Шато де Фель в конце 19 века, когда недвижимость перешла во владения семьи Буаве. Франсуа Буаве управлял имуществом замка с 1870 года. Позже он продал имение своему племяннику, Флорану, за времена управления которого хозяйством виноградники резко упали в цене. От Флорана недвижимость перешла к его сыну, Амбуазу, чья история жизни отличалась особой яркостью и разнообразием — от участия в войнах до психического заболевания. Далее, в связи с введением закона, отменяющего право наследования имущества перворожденным ребенком, имение было разделено между четырьмя детьми Амбуаза. Традиции семьи наиболее успешно развивал единственный сын Амбуаза — Жан, которому досталась четверть имущества отца. Позже он предложил выдерживать вино в дубовых бочках вместо бетонных резервуаров (впервые это опробовали на урожае 1988 года). Сегодня виноградники Шато де Фель занимают 33 га. Из них только 14 га относятся к категории Bonnezeaux AOC. Эти 14 га расположены на склоне холма, в непосредственной близости от замка, и засажены, в основном, виноградом сорта Шенен Блан, из которого создается белое сладкое вино Chateau des Fesles, Bonnezeaux. Почва здесь каменистая, с примесями сланца и красной глины. Верхний слой почвы усыпан мелкими камнями. Для погоды характерны частые утренние туманы, особенно осенью, что благоприятно сказывается на урожае. Сладкое вино производится путем традиционной винификации в 400-литровых бочках из дуба и акации. Выдержка вина длится не менее 10 месяцев. Потенциал хранения Шато де Фель, Бонзо составляет 10 лет. Les Grands Chais de France (GСF) — группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году господином Джозефом Хэлфриш. Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на юге Франции). На сегодняшний день GСF — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume). Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок в день. Производственные площади компании занимают 12,8 га.
Вино насыщенного рубиново-красного цвета.
Вино покоряет полным, богатым, округлым вкусом с концентрированными оттенками ежевики, вишневого компота и сливового пирога, с крепкой танинной структурой и удивительно долгим послевкусием с намеками сладких специй, тостов и поджаренных кофейных зерен.
Интенсивные ароматы шелковицы, черной смородины и горького шоколада в букете вина раскрываются на фоне деликатных травяных и древесных нюансов.
Вино идеально сочетается с пряными блюдами из красного мяса или сырами.
"Triple C" — роскошное красное сухое вино, созданное из отборного винограда сортов Каберне Совиньон, Карменер и Каберне Фран. Ягоды произрастают на виноградниках компании в долине Майпо. Сбор урожая проводится вручную, для каждого сорта винограда выбирается оптимальное время. Винификация каждого сорта проводится отдельно. После частичного измельчения ягоды подвергаются 5-10-дневной холодной предферментационной мацерации. Ферментация с выбранными дрожжами проводится при контролируемой температуре 28 °C для сорта Каберне Совиньон и 30 °C для сортов Карменер и Каберне Фран. Постферментационная мацерация длится 15-20 дней, затем начинается малолактическая ферментация, которая проходит в бочках и в стальных емкостях. Выдерживается вино 17 месяцев в новых бочках из французского дуба. Потенциал вина составляет 8-10 лет.
Вино насыщенного рубиново-красного цвета.
Вино покоряет полным, богатым, округлым вкусом с концентрированными оттенками ежевики, вишневого компота и сливового пирога, с крепкой танинной структурой и удивительно долгим послевкусием с намеками сладких специй, тостов и поджаренных кофейных зерен.
Интенсивные ароматы шелковицы, черной смородины и горького шоколада в букете вина раскрываются на фоне деликатных травяных и древесных нюансов.
Вино идеально сочетается с пряными блюдами из красного мяса или сырами.
"Triple C" — роскошное красное сухое вино, созданное из отборного винограда сортов Каберне Совиньон, Карменер и Каберне Фран. Ягоды произрастают на виноградниках компании в долине Майпо. Сбор урожая проводится вручную, для каждого сорта винограда выбирается оптимальное время. Винификация каждого сорта проводится отдельно. После частичного измельчения ягоды подвергаются 5-10-дневной холодной предферментационной мацерации. Ферментация с выбранными дрожжами проводится при контролируемой температуре 28 °C для сорта Каберне Совиньон и 30 °C для сортов Карменер и Каберне Фран. Постферментационная мацерация длится 15-20 дней, затем начинается малолактическая ферментация, которая проходит в бочках и в стальных емкостях. Выдерживается вино 17 месяцев в новых бочках из французского дуба. Потенциал вина составляет 8-10 лет.
Вино плотного рубиново-пурпурного цвета.
Вино привлекает щедрым, сбалансированным вкусом с нотами сливы, смородины, ежевики, тлеющего табака, древесного угля и аниса, приятными танинами стойким послевкусием.
Вино обладает богатым, изысканным ароматом, сотканным из нот черешни, ежевики, лакрицы, графита, кедра, подлеска и влажной земли.
Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами и сырами.
Domaine de l'A, Castillon Cotes de Bordeaux AOC — изысканное, округлое красное вино, в производстве которого используется виноград сортов Мерло и Каберне Фран. Ягоды произрастают на глинисто-известковых почвах в апелласьоне Кот де Кастийон. Сбор урожая проводится исключительно вручную. на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией с природными дрожжами. Малолактическая ферментация проводится в барриках и в емкостях из нержавеющей стали. Выдерживается вино в бочках из французского дуба в течение 16-18 месяцев. Потенциал вина составляет 10-15 лет.
Domaine de l'A — проект всемирно известного винодела, Стефана Деренонкура и его жены, Кристины. В 1999 году они приобрели 2,5 га виноградников в апелласьоне Кот де Кастийон. Сегодня общая площадь виноградников составляет 11 га, они расположены на южной стороне склона с известково-глинистыми почвами. Средний возраст виноградных лоз составляет 55 лет. На виноградниках применяются органические методы.Высокое качество вин Domaine de l'A подтверждено высокими оценками всемирно известных винных критиков.
Вино плотного рубиново-пурпурного цвета.
Вино привлекает щедрым, сбалансированным вкусом с нотами сливы, смородины, ежевики, тлеющего табака, древесного угля и аниса, приятными танинами стойким послевкусием.
Вино обладает богатым, изысканным ароматом, сотканным из нот черешни, ежевики, лакрицы, графита, кедра, подлеска и влажной земли.
Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами и сырами.
Domaine de l'A, Castillon Cotes de Bordeaux AOC — изысканное, округлое красное вино, в производстве которого используется виноград сортов Мерло и Каберне Фран. Ягоды произрастают на глинисто-известковых почвах в апелласьоне Кот де Кастийон. Сбор урожая проводится исключительно вручную. на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией с природными дрожжами. Малолактическая ферментация проводится в барриках и в емкостях из нержавеющей стали. Выдерживается вино в бочках из французского дуба в течение 16-18 месяцев. Потенциал вина составляет 10-15 лет.
Domaine de l'A — проект всемирно известного винодела, Стефана Деренонкура и его жены, Кристины. В 1999 году они приобрели 2,5 га виноградников в апелласьоне Кот де Кастийон. Сегодня общая площадь виноградников составляет 11 га, они расположены на южной стороне склона с известково-глинистыми почвами. Средний возраст виноградных лоз составляет 55 лет. На виноградниках применяются органические методы.Высокое качество вин Domaine de l'A подтверждено высокими оценками всемирно известных винных критиков.
Вино непрозрачного пурпурно-рубинового цвета.
Вино привлекает округлым, сбалансированным вкусом с нотами смородины, вишни, дуба и ванили, бархатистыми танинами и невероятно долгим послевкусием.
Выразительный, щедрый аромат вина раскрывается оттенками черешни, красных ягод, кофе мокко, шоколада и пряностей.
Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами и сырами.
Domaine de l'A, Castillon Cotes de Bordeaux AOC — изысканное, округлое красное вино, в производстве которого используется виноград сортов Мерло и Каберне Фран. Ягоды произрастают на глинисто-известковых почвах в апелласьоне Кот де Кастийон. Сбор урожая проводится исключительно вручную. на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией с природными дрожжами. Малолактическая ферментация проводится в барриках и в емкостях из нержавеющей стали. Выдерживается вино в бочках из французского дуба в течение 16-18 месяцев. Потенциал вина составляет 10-15 лет.
Domaine de l'A — проект всемирно известного винодела, Стефана Деренонкура и его жены, Кристины. В 1999 году они приобрели 2,5 га виноградников в апелласьоне Кот де Кастийон. Сегодня общая площадь виноградников составляет 11 га, они расположены на южной стороне склона с известково-глинистыми почвами. Средний возраст виноградных лоз составляет 55 лет. На виноградниках применяются органические методы.Высокое качество вин Domaine de l'A подтверждено высокими оценками всемирно известных винных критиков.
Вино непрозрачного пурпурно-рубинового цвета.
Вино привлекает округлым, сбалансированным вкусом с нотами смородины, вишни, дуба и ванили, бархатистыми танинами и невероятно долгим послевкусием.
Выразительный, щедрый аромат вина раскрывается оттенками черешни, красных ягод, кофе мокко, шоколада и пряностей.
Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами и сырами.
Domaine de l'A, Castillon Cotes de Bordeaux AOC — изысканное, округлое красное вино, в производстве которого используется виноград сортов Мерло и Каберне Фран. Ягоды произрастают на глинисто-известковых почвах в апелласьоне Кот де Кастийон. Сбор урожая проводится исключительно вручную. на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией с природными дрожжами. Малолактическая ферментация проводится в барриках и в емкостях из нержавеющей стали. Выдерживается вино в бочках из французского дуба в течение 16-18 месяцев. Потенциал вина составляет 10-15 лет.
Domaine de l'A — проект всемирно известного винодела, Стефана Деренонкура и его жены, Кристины. В 1999 году они приобрели 2,5 га виноградников в апелласьоне Кот де Кастийон. Сегодня общая площадь виноградников составляет 11 га, они расположены на южной стороне склона с известково-глинистыми почвами. Средний возраст виноградных лоз составляет 55 лет. На виноградниках применяются органические методы.Высокое качество вин Domaine de l'A подтверждено высокими оценками всемирно известных винных критиков.
ИНН 7728850285, лицензия №77РПА0009429 от 15.01.2019, расположенном по адресу: Москва, ул. 6-я Парковая, д. 5. Часы работы: с понедельника по субботу с 10:00 до 21:00.